Ispanağın zamanı geçmek üzere...Bende yapalı çok oldu ama sitem kapatılınca yayınlamak nasip olmadı...Ben yayınlamayayım seneye kalsın diye düşündüm aslında...Ama gelen mailler,mesajlar yorumlar tarifi ne zaman yayınlayacağımı sorunca bende okuyucularımı kırmak istemedim...Özellikle Almanya'dan Sevim Hanım'a kendimi belki affettirebilirim...Tarifi uzunca bir zamandır amcasına yapmak için bekliyor...Kolay gelsin Sevim Hanım ve deneyecek tüm Birsence severler...
YAPILIŞI:Ispanağı ayıklayıp yıkayıp küçük küçük doğrayalım kendi suyunda haşlayalım.Tavaya yağ koyup kıymayı kavurmaya başlayalım.Yarı kıvamda kavrulan kıymaya doğranmış soğanlarıda ekleyip ikisini bir güzel kavuralım.Kavrulan kıymaya tuz,baharat ve suyu iyice sıkılmış ıspanağı ekleyip karıştırıp altını kapatalım.Hamburger ekmeklerini ortalarını oyup içlerini çıkaralım.(bu içleride kurutup köftelerinizde kullanabilirsiniz.)Ekmeklerin içlerine ıspanakları doldurup fırın tepsisine dizelim.Ispanakların ortalarını biraz çukurlaştırıp her birinin tam ortasına 1 bütün yumurtayı kıralım.Fırının sadece üstünü çalıştırıp yumurtalar pişene kadar ekmeklerimizi fırında tutup çıkartalım.Sıcak servis yapalım.
Gönderen birsence zaman: 4/28/2011 09:26:00 ÖÖ
Etiketler: APERATİFLER, ARA SICAKLAR, KOLAY YEMEKLER, SEBZE YEMEKLERİ
tarifi yazdim amcama kismet olmadi annemlere yapicam insa ALLAH onlarda yakinda Turkiyeye gidiyorlar eminimki cok guzel olucaktir tarifi yayinladiniz icin cok tsk ederim sayenizde guzel yemekler sunabiliyorum ALLAH razi olsun herzaman sizi takip ediyorum
29 Mayıs 2011 05:20
sevim hanımcım malesef biraz geciktim elimde olmayan nedenlerden dolayı umarım yapınca beğenirsiniz...
onemli deil birsencim sen fazlasiyla yapiyorsun :) sayende farkli yemekler tatlilar yapabiliyorum her girdigimde farkli resimlerle karsilasiyorum gercekden mukemmelsiniz bu tarifi annemler ablamlar felan turkiyeye gitmeden once hepsine yapabildim we cok begindiler ayriyetdende sirin bulmusdular :) o yuzden ben bu tarifi herkese tavsiye ederim tekrar cok ama cok tsk ederim
29 Haziran 2011 01:13
sevimcim merhaba canım..
beğenmenelerine özellikle şirin bulmalarına çok sevindim...seni kucaklıyorum...kanadaya vatandan sımsıcak sevgiler selamlar gönderiyorum....
30 Haziran 2011 19:34