Aperatif Milföy Örnekleri
Sırada İGLO milföy hamuru ile hazırladığım bir kaç tane aperatif sunum örnekleri var.. Tariflerin birçoğunu miktarları ile birlikte veremiyeceğim.Çünkü hepsi sizin damak tadınıza göre oluşacak ayarlar ..
Bir kere İglo Milföy Hamuru hakikaten çok kabarıyor.Tuzlu volovan hayalim fırından çıkınca milföy keselerine dönüştü.. Bir dahaki tatlı volovan hazırladığımda tabanına çatalla delikler oluşturdum ama o da umduğumdan daha çok kabardı :) Puf puf pek güzel oldular..
Ispanaklı - Sosisli Milföy Keseleri
300 gr kadar ıspanak doğranmış bir soğan ile birlikte sotelenir.Tuz ve karabiber eklenir. 5 - 6 sosis de dilimlenir, domates rendesi veya sosu ile birlikte tuz eklenerek sotelenir.
milföy kareleri kare kalıp ile kesilir. 20 tane kare elde edilir.Daha sonra 10 tane kare hamurun ortasından bir küçük kalıbı ile tekrar kesip kenarlar elde edilir.Alta büyük kare üstüne de kenarlar koyulur.Kenarları iki yada üç kat oluşturabilirsiniz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin.Pişen milföylerinizin içine servise yakın ıspanaklı ve sosisli malzemenizden koyup , üzerine arzunuza göre kaşar peyniri serpiştirin ve çok az fırında ısıtın..
Volavanlar yukarıdaki tarif de olduğu gibi hazırlanır.(Kalıp olarak su bardağı kullanabilirsiniz ) Arzu ettiğiniz kremaya (pastacı kreması,ya da hazır kremalar )yine damak tadınıza göre istediğiniz meyveleri küçük küçük doğrayıp karıştırın.Oda sıcaklığına gelen volovanlarınızın içini bu krema ile doldurun..
Burada benim krema tercihim 1 poşet krem şanti + 1/2 su bardağı süt ve 1 tepeleme çorba kaşığı labne peyniri ve içine bol doğranmış çilek..
Kahvaltılık Sos ile Hazırlanan Milföy Sarmaları
Eşit miktarlardaki biber ve domates salçası , ezilmiş 2- 3 diş sarımsak ve arzu ettiğiniz baharatlar ile birlikte karıştırılır ve milföy karelerine sürülür.Daha sonra kareler rulo halinde sarılır ve buzdolabında 10 -15 dk bekletilir.(Dağılmadan kesilebilmesi için ) Soğuyan milföylerden küçük dilimler kesilir ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Tahinli ve Cevizli Milföyler
Yarım su bardağı tahine 1 tatlı kaşığı toz şeker eklenir ve karıştırılır.Milföy karelerine ilk önce tahin sürülür ve üzerlerine ceviz serpilir.İki kenarında biraz içeri katlayıp,sigara böreği şeklinde sarılır.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Susam veya pudra şekeri serpilir.
Peynirli ve Maydanozlu Milföy Sarmaları
Kızarmış peynirin lezzeti çok güzel oluyor :) Yukarıdaki milföy sarmaları gibi hazırlanır.İçine ezilmiş peynir ve maydanoz eklenir.
Milföy kareleri ikiye kesilir.Uç kısmına tablet çikolatalardan konulur ve rulo şeklinde sarılır.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Ben bitter çikolata kullandığım için üzerine pudra şekeri serptim.Siz isterseniz susam da serpebilirsiniz.Bir de çikolata konusunda bu sefer biraz cimri davranmışım :) Isırdığınız zaman çikolata akarsa daha güzel oluyor..
Gönderen Behiye Sönmez zaman: 03:19:00
Etiketler: Aparatif - Kahvaltılık Tarifler
mine 6 Ocak 2011 03:47
of of ağzıma layık olmuş hepsi, ellerine sağlık
durumutfak 6 Ocak 2011 08:42
Ben de milföyle çeşitlemeler yapmayı çok seviyorum. Ellerine sağlık hepsi de ayrı güzellikte duruyolar...
http://www.lezzetibol.com 6 Ocak 2011 09:35
Hepsi birer sanat eseri olmuş. İglo Milföyün çok kabardığını gösteren bir belge niteliğinde:)
Hangisi daha güzel diyemiyeceğim. Hepsi birbirinden güzel olmuş...
Ellerine sağlık Behiyecim
Afiye bal olsun
Miskokulu Lezzetler 6 Ocak 2011 09:47
Hangisine bakıp yazacağımı karıştırdım Behiyeciğim hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık sevgiler Yeni yılında kutlu olsun...
Burcu Çalışkan 6 Ocak 2011 10:35
Behiye ne kadar güzel şeyler hazırlamışsın, ellerine sağlık
sarımutfak-hande 6 Ocak 2011 10:37
ımmm hepsi ayrı güzel harikalar
ellerine sağlık canım iglo ürünleri gerçekten çok güzel bende bir çoğunu denedim
Sütüme Sarelleme Karışma!!! 6 Ocak 2011 10:58
harika olmuş harika! denemek lazım özellikle rulolar çok hoşuma gitti... gayet pratik! ellerinize sağlık!
Cafe Portakal 6 Ocak 2011 11:15
Hepsi harika olmuş ellerinize sağlık.
DATLIM 6 Ocak 2011 11:19
milföy kurtarıcı bir ürün :) her türlüsüne razıyım
estergonyesil 6 Ocak 2011 11:51
Milfoy olurda yenmez mi? Harika tarifler ellerine saglik.
Eya 6 Ocak 2011 11:52
Behiyecigim...hangi kareye bakacagimi sasirdim inan. Nasil güzel seyler hazirlamissin...hepsi birbirinden nefis,ellerine saglik arkadasim....sevgilerimle
Saglıklımutfak 6 Ocak 2011 12:11
Ellerine sağlık canım birbirinden şık pratik ve lezzetli:) sevgiler
Adsız 6 Ocak 2011 12:38
Çok tatlı sunumlar. Özellikle üstteki ikisi çok hoşuma gitti. En sondaki çikolatalı milföyleri farklı şekilde yapıyordum ben aşererken. Milföyün üzerine bir sürü bir sürü çikolata koyup mantı kapatır gibi kapatıp kıyılarını açık bırakıyordum. Fırından çıkınca yanlardan çikolatalar görünüyor. Üzerine de pudra şekeri.
Pastane'den 6 Ocak 2011 13:58
müthişsin arkadaşım milföyden bu kadar çok çeşit türetmek aklıma gelmezdi
seda 6 Ocak 2011 16:08
Milföy senligi olmus burasi:) Hepsi harika tuzlulardan baslamak istiyorum:) Ellerine saglik. Sevgiler...
Kendimce 6 Ocak 2011 23:15
Behiyecim ellerine sağlık hepsi süper görünüyor
evli ve cocuklu 7 Ocak 2011 02:26
Hepsi harika! Olsa da yesek cinsinden:)) Ellerine sağlık...
dokuzuncubulut 7 Ocak 2011 09:57
Behiyecim, hepsi birbirinden harika olmuş. Bence bunları milföy reklamlarında kullanmalılar:))
Tarifler de sunumlarda mükemmel, ellerine sağlık arkadaşım.
Müge Hüner 7 Ocak 2011 18:19
Sen neler yapmışsın böyle
Yemin ediyorum ekrana yapıştım kaldım !!!
Hepsi birbirinden harika ve lezzetli görünüyorlar.
Sanat eseri gibi !:)
Süper fikirler kaptım burdan, hemen gidip iglo milföy almak şart oldu.
Ellerine fikrine sağlık.
Öpüyorum canım :)
Ege 8 Ocak 2011 02:00
Çok hoş görünüyorlar, elinize sağlık. Bu arada fotoğraflar da harika :) Sevgiler...
deafmute 10 Ocak 2011 18:45
Görüntü çok güzel, ellerine sağlık arkadaşım.
Ben milföy hamurunu pek sevmesemde buzluğumda volovan hazırlamak için aldıklarım beklemekteler, çikolatalısını arada tatlı krizlerinde hazırlıyorum.Evdekiler seviyor.
Yaren 11 Ocak 2011 00:08
Hepsi birbirinden lezzetli görünüyor. Ellerinize saglik.Sevgiyle kalin.
pelince 12 Ocak 2011 16:23
Behiye hangisini seçsem kendime;) hepsi şahane olmuş...her kare ayrı ayrı güzel .. ellerine sağlık..
Medanşeri 13 Ocak 2011 19:52
fotolar öyle başarılı ki uzansam alacak gibiyim.. ((:
hepsi birbirinden enfes gözüküyor ellerinize sağlık... (:
Eya 19 Ocak 2011 20:26
Cake Life Behiye 19 Ocak 2011 22:36
O güzel içten yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum :) iyi ki varsınız..
YEMEK VAKTİ 20 Ocak 2011 16:05
Ellerine sğalık canım.Bende bugün amanda ne güzel bişi yaptım iglo milföyden diyordum.Bunları görünce kal geldi açıkçası :)
Aparatif - Kahvaltılık Tarifler (18)
Tuzlu Hamur İşleri (7)