Tencerede Poğaça Tarifi Resimli | Forumdas.net
'Damak Keyfi' forumunda EyLüL tarafından 8 Temmuz 2011 tarihinde açılan konu
Resimli Tencerede Poğaça Tarifi
Tencerede Poğaça Tarifi
Tencerede Poğaça nasıl yapılır, Tencerede Poğaça yemek tarifi Tencerede Poğaça Malzemeler 4 yumurta
Hazırlanışı Tencere poğaçası için ilk olarak tencere en kısık ateşe alınır. İçine su ve maya konur. Maya eritilince sıvıyağ, tuz ve şeker konur. Daha sonra sürekli çırpılarak yumurtalar tek tek ilave edilir. İçine yoğurt da eklenerek alabildiği kadar un (tepeleme 12 kaşık) ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Tencerenin ısısı elde hissedilince tencerenin altı kapatılır. Elde edilen hamur bir süre mayalandırılır. Bu sırada iç harcı hazırlanır.
İç harcı için; lor peyniri karıştırma kabına alınır. Üzerine doğranmış kırmızı biber ve maydanoz eklenir.yumurtanın akı ad katılarak karıştırılır. yumurtanın sarısı üzeri için ayrılır. Dinlendirilen hamur bezelere ayrılarak çay tabağı büyüklüğünde açılır. İçerisine harçtan konularak ağzı tam kapatılmadan yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecelik fırında pişirilir. EyLüL,
Benzer Konu başlıkları - Tencerede Poğaça Tarifi