Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak birbirinden güzel 3 soğuk çay tarifi ŞEFTALİLİ SOĞUK ÇAY 2 şeftali Yarım su bardağı çay 1 büyük su bardağı su Yarım su bardağı şeker KAVUNLU SOĞUK ÇAY 2 kavunun çekirdekleri 1 litre su 2 su bardağı şeker 1 büyük su bardağı çay 1 dilim kavun LİMONLU SOĞUK ÇAY 1 su […]
Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak birbirinden güzel 3 soğuk çay tarifi
KAVUNLU SOĞUK ÇAY
Küçük bir tencereye 2 tane şeftaliyi dilimleyin.
Üzerine bir büyük bardak su koyun ve şeftaliler iyice yumuşayıp suya rengini verene kadar kaynatın.
Pişen şeftalilerin kabuğunu soyup Mutfak robotunda iyice püre olana kadar çekin ve bardağın çeyreği kadar,75 ml bu püreden ekleyin.
Sürahinin kalanını da buzla doldurunca kendi ellerinizle yaptığınız şeftalili buzlu çayınız hazır.
Kavunlu Soğuk Çay Hazırlanışı
2 tane kavunun çekirdekleri tepsiye dizip güneş ve rüzgar alan bir yerde kurutun.
Kuruyan çekirdekleri havanda veya mutfak robotuna iri parçalar kalacak şekilde çekin.
Çekirdekleri tencereye koyup üzerine 1 litre su koyun. 10-12 dakika bu şekilde kaynatın.
5. Dakikasında, 2 bardak şeker ilave edin.
Kavun çekirdekleri suya rengini verip bulanıklaştıracaktır.
Ardından bir tülbentle karışımı süzün.
Biraz soğuyup oda sıcaklığına gelince içinden bir büyük su bardağı kadar,300 ml alıp sürahiye koyun.
Üzerine yine aynı bardakla yine 300 ml çay ekleyin.
1 dilim kavunun içini robottan pürüzsüz olana kadar çekin ve buzlu çaya ilave edin.
Sürahiye soğuk çay için demlediğiniz bir büyük su bardağı yaklaşık 250 ml ılınmış çayı koyun.
İçine 3 çorba kaşığı esmer şekeri ekleyip karıştırın.
Üzerine yine bir o kadar soğuk su koyun. 1 limonun kabuğunu içine rendeleyin.
Limonun yarısının suyunu sıkın.
Aynı limonun diğer yarısını da dilimleyip içine atın.
2 avuç buzu ekleyin.
Son olarak, varsa 2 dal naneyi de ilave edebilirsiniz.
doğal enfes ice tea kolay leziz lezzetli mutfak nefis pratik soğuk çay tarifleri yemek yemek tarifleri