ROMA YEME-İÇME ÖNERİLERİ | Keyfiguzergah
Evet ne yedim, ne içtim haddi hesabı yok. Neyse ki yürüyerek gezmenin avantajını yaşadım ve hiç kilo almadım.
Her yudumunda tebessüm ettiren kahveler, enfes pizzalar, makarnalar, tiramisüler…Ama inanın en iyisini bulmak o kadar da kolay değil.
Roma’da pizzacılara pizzeria adı verilir. Neredeyse her noktada bir pizzacı, sandviç dükkanı bulmak mümkün. Ekonomik ve doyurucu bir öğün için, bizde de artık satışı çoğalan dilim pizzacılar Roma’nın vazgeçilmezi.
Ama bizdekilerden farklı. Bizdekiler böyle doyurucu ve büyük porsiyon değil. Buradakiler, dikdörtgen tepsilere yapılıyor. Hamuru ise bizdeki ramazan pidesi gibi mi desem , kalın ve pofuduk. Malzemeleri çok çeşitli ister sade peynirli, ister domatesli peynirli, patatesli, patlıcanlı, kabaklı, brokolili…
Neler var neler dükkana girince seçim yapmakta zorlanıyorsunuz. Bu pizzalar kilo ile satılıyor. 1 dilim desen bile kesiliyor, tartılıyor ve kg fiyatı üzerinden tutan miktarı ödeniyor.
Gel gelelim dondurma meselesine…Neredeyse her dondurmacıya girip 1 top da olsun tadarak denemek istedim. Genel olarak bizdeki dondurmalarla kıyaslanamaz. Beşiktaş’ta yer alan ‘Tarihi Roma Dondurmacısı’na en son gittiğimde sağolsunlar buz yedirmişlerdi.
Roma’da tattığım ilk dondurmam! Monti bölgesine gelirseniz sokaklarda serinleyerek gezinmek için iyi tercih. Avare avare dolanırken hadi şuradan dondurma alalım dedik. Ufacık bir dükkan burası. Gülen gözler beni karşılıyor. Sahibi çok içten biri. Dondurmaları da ev yapımı!
Via dell’Angeletto, 15, Monti
Fıstıklısını tavsiye ederim!
Burası yerli halkın da favorisi. Kuyruk olabilir, kapıdaki kalabalığı boşverin! Bekleyin ve dalın içeri.
İçeriye girdiğinizde mis gibi külah kokusunu içinize çekiyorsunuz. Tertemiz, iştah kabartan pasta dolabı solunuzda, ben cama bir yapıştım. Tatlı mı yesem dedim ve ilk önce onu yedim.😋
Neyse sağınızda dondurma bölümü var. Dondurmacı güzel kızlar soruyor; Kaç top istiyorsunuz? Külah mı tabak mı? Bu seçimlere göre önce ödemenizi yapıyorsunuz. Öncelikle külahınızın dibine, sütlü çikolata mı yoksa beyaz çikolata mı istersiniz diye soruluyor. Sonrasında dondurmalarınızı seçiyorsunuz. Üzerine krema ister misiniz sorusuna TABİKİ EVET ! Diyorsunuz ve bu lezzetle Aşk yaşıyorsunuz. Her sabah, her akşam canınız dondurma çekiyor ama sadece orada yemek istiyorsunuz. İşte durum bu.
Tartışmaya gerek bile yok. Roma’nın yerlisi gerçek dondurmayı gelip burada yiyor. Buradan dondurma yemeden sakın dönme.
Adres: Via Giacomo Leopardi, 2, 61033 Fermignano PU
Termini’den 10 dakika.
Saat 11:00’da açılıyor.
Külahın dibine hangi çikolatayı istersin? Hangi dondurma? Üzerine kremayı kondur mutlaka!
Roma’nın en iyi dondurmacısı!
Yerli halk burayı tercih ediyor.
İşte yukarıdaki fotoğrafta görmüş olduğunuz güzellik gerçek Roma dondurması
Her zaman Moda’daki ‘Ali Usta’ gibi hınca hınç bir dondurmacı. Ama benim favorim değil.
Topu 4 euro. Kasaya ödemeni yap. Fişini al. Tezgahta yer bulursan siparişini ver! (Dikkat et ezilme tehlikesi var)
TİRAMİSU / TATLI
İspanyol merdivenleri yakınında.
Oturup garsona sipariş verip, özel tabakta yersen daha pahalı, mekan içinde ayakta, Pompi paketinde yersen ucuz. (Bence paketleri çok tatlı ayakta yiyin!)
Çok çeşitli tiramisuları var biz sade olanı seçtik. Tercih sizin!
Roma’ya giden herkes en iyi pizzayı, en iyi makarnayı yiyeceğini düşünüyor. Ama en iyisini bulmak o kadar da kolay değil. Tripadvisor ve pek çok blog’da tavsiye edilenler genelde turistik olan yerler.
Burası ise; 10 masadan 8’ini yerel halkın oluşturduğu bir pizzacı.
Çeyrek kala dükkanın önüne kurul ki yer bul!
Öğlen falan gideyim deme sakın akşam 19:00’da kepenkleri açıyor.
Testaccio bölgesi çok hareketli bir yer değil ama söz konusu iyi pizza olunca atlamıyorum.😋 ‘Pizzeria Remo’ya ‘Löplöpçüler’in tavsiye üzerine geldim. Kesinlikle es geçmeyin derim.
Mekanın spesiyali Baffetto ve Capricciosa deneyin.
Adres: Via del Governo Vecchio, 114
Roma’nın güzel caddelerinde yürürken böyle tatlı cafeler karşınıza çıkar. Bir oturup soluklanayım dersin. Mis kokular burnuna gelir ve dayanamaz bir pizza söylersin. En güzel pizzalardan birini burada yedim.
Adres: Via Della Croce 49/A
Kahvesi de güzel!
İçeride oturmak için fazla alan yok ama şansını dene
Kendini prens/ prenses gibi hissedeceğin bir kahve molasına ne dersin? En eski işletmelerden biri burası.
Şık baristaları, gönlünüzü fethedecek sunumları, görkemli salonu, lezzetli mi lezzetli tatlıları, mis gibi kahvesiyle işte Cafe Grecco!
Eğer oturmayacaksanız ne içip, yemek isterseniz güzel kasiyere yanaşıyor ödemenizi yapıyor, fişinizi alıyorsunuz. Şık bara geçip, kasadan aldığınız fişi barın üzerine koyarken üzerine bozukluk koyun ki kendinizi buranın yerlisi gibi hissedin.
Adres: Via dei Condotti, 86, 00187 Roma
İspanyol merdivenleri yakınında
Masaya oturup garsona sipariş verirsen kahvenin fiyatı farklı(kazık)
Girişte bar kısmında ayakta dikilerek içersen daha uygun.
Kahveni seç, kasaya öde, fişini bar tezgahına bırak ve bekle. (Biraz bozuklukla birlikte bırakırsan barista sana özel bir sunum da yapar hemen kamerayı hazırla!)
Çok kalabalık olmasına rağmen hızlı servis, uygun fiyat ve sıcacık enfes kahve tadacaksın. Gir kuyruğa kasaya ödemeni yap, fişi ver al bir kahve gezmeye devam.
İspanyol merdivenlerinin yakınında. Çay dediğine bakma güzel kahve!
Burası da eski ve özel bir işletme. Tarihi bir Roma cafesi.
Roma’ya gidip İspanyol Merdivenleri’ni görmemek olur mu hiç. Peki ya, İspanyol merdivenlerinin çok yakınında küçücük ama açılış saatine yakın önünde kuyruk oluşan makarnacıya gitmemek?
Küçük bir makarna fabrikası gibi düşünün, 2 çeşit makarna pişiriliyor. İster orada ye, ister paketlenen makarna çeşitlerinden satın al. Sıra sana gelince seçimini yapıyorsun. Makarnalar plastik tabakta veriliyor. Plastik çatalla yeniliyor. İnsan şaşırıyor Roma’da makarnayı böyle mi yiyeceğiz diyor ama o makarna hamuru 1-2 saat önce açıldı. 10 dakika önce sosuyla harmanlandı. Şimdiden söyleyeyim porsiyon devasa.
Gün boyu acıkmıyor insan. O ufacık dükkanda içerde bir köşede yiyeceğim diyorsan sınırsız şarap içmeyi de hak ediyorsun. Tabi ki o da plastik bardakla! 😬 Ortam herkese hitap etmeyebilir belki ama bu taze, leziz makarna için girerim ben sıraya.
Minik dükkanda şarabımı da yudumlarım. Veririm 4 Euro. Bakarım keyfime ☺️🙂
Adres: Via della Croce 8, Rome
Her gün saat 13:00’da kapılarını açıyor.
Kuyruk oluyor 12:30’da sıraya girsen iyi olur.
Adres: Via della Croce, 8, 00187 Roma
HEM KEYİF HEM ZİYAFET
Trastevere’de karnın mı acıktı? Hiç düşünme hemen otur! Hizmet süper. Uygun. Kaliteli. Yemekler enfes. Şayet sırada bekleyecek olursanız şampanya ikram ediliyor. Makarna, pizza her şey çok lezzetliydi.
Adres: Largo M.D. Fumasoni Biondi, 5, 00153 Roma
Kalamar seviyorsanız allahınızı severseniz yiyin!
Ahh burası gizli bir cennet olmalı. Roma’nın küçük sevimli bölgesi: Monti ! “Roma’da en sevdiğin, en unutamadığın mekan neresi?” derseniz cevabı ‘La Casetta’ olacak.
Seni tattığım için çok şanslıyım. Hep hep kalbimde kalacaksın. Sabah kahvaltısı, öğle molası, ayılmak için bir kahve, ev yapımı hamur işi tatlı ve tuzlu lezzetlerini yaşamak için. Sana yine geleceğim !
Monti bölgesinde. (Kahve – harika ev yapımı tatlılar kruvasanlar, kişler. Adama mutlaka hangisini önerirsiniz diye sor 🙂
Minicik ama efsane bir mekan. Buraya git kahveni keyifle yudum yudum iç beni an ve cam tezgahtan müthiş ötesi özel tatlılardan çekinmeden 2-3 tane dene.
Yanılmıyorsam salı günleri kapalı
Cam kenarı boşsa ne mutlu!
Via XX. Settembre’de Musa Çeşmesini görebilirsiniz. Hatta bir molaya ne dersiniz? Pepy’s Bar’da yer bulursanız biraz keyif yapmanızı öneririm. Güzel bir şehir manzarası. Mümkünse dışarıdaki bu masalar önceliğiniz olsun. Harika sandviçleri var. Zaten önce görüntüleri sizi cezbediyor. Koca vitrini sandviçlerle doldurmuşlar. 😋 Ev yapımı şarapları da çok güzel.
Adres: Piazza Barberini, 53, 00187 Roma
Öyle yürümüşüz ki oturup biraz serinleyelim diye etrafa bakınıyoruz ki; hoş bir müzik sesi duyduk ve arkamızı döndük Baylon! Ufak bir mola derken, biralarımızı söylemiş bulduk kendimizi. Atmosferi harika. Kapının önünde geleni geçeni Roma’nın havasını soluyorsun. Ertesi gün yine burada bulduk kendimizi alkolleri de çok iyi!
Gnocchi seviyorsanız hiç durmayın söyleyin
Caz müzik eşliğinde güzel bir akşam yemeği.
Adres: Via della Scala 27A | Corner Via Garibaldi
Lezzetli atıştırmalıklar ve harika şarap
Yerel bir şarküteri. Mideniz kazındıysa Foccacio ekmeğine güzel bir sandviç yaptırabilirsiniz. (Ücret içine koyacağınız malzemelere göre değişiyor. Çünkü malzemeler ayrı ayrı tartılıyor.)
Adres: Via della Croce, 27-28
Pastificio ile aynı sokakta.
Ayaküstü atıştırmalık. Üçgen kesilmiş özel ekmeğin içine bol soslu iç malzeme, üzerine de bol parmesan rendesi. (Aşırı lezzetli)
Adres: Piazzale di Ponte Milvio, 13
Dilim pizza. Kilo ile alıyorsun genelde olduğu gibi. Lezzetli, ucuz ve taze!
Adres: Via di San Francesco a Ripa, 137