Turşu Kavurması Tarifi, Hamarat Abla'dan
• 1 kavanoz fasulye tursusu
• 1adet büyük boy soğan
• 3 çorba kasığı sıvıyağ
1. Tursu tel bir süzgece alınır ve suyu süzülür daha sonra yoğrularak fasulye tiftiklenir ve suyu iyice çıkması için avucumuzda sıkılarak süzgeçte bekletilir.
2. Soğan julyen bir şekilde doğranır ve sıvıyağ eklenen tavada kavrulur.
3. Domates kabukları soyularak kup şeklinde doğranır ve kavrulan soğanlara eklenir.
4. Daha sonra tiftiklenmiş ve suyu iyice sıkılmış fasulye tursusu ve tuz tavaya eklenir.
5. 15 dakika kadar kavrulur ve sıcak olarak servis edilir.
Not: Taze turşunuz yoksa eğer, taze fasulyeyi suda haşlayıp da yapabilirsiniz.
Buradasınız : Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Basit Tarifler » Turşu Kavurması