﻿ Zeytinyağlı Pırasa Tarifi - Sağlıklı Bilgiler, Tarifler, Tavsiyeler ve Mizah
Zeytinyağlı Pırasa Yapılışı İçin Gerekli Malzemeler
Zeytinyağlı Pırasa Kaç Kalori?
Yarım çorba kaşığı kadar tuz
Uygun büyüklükte tencereye zeytinyağımızın tamamını koyduktan sonra yağımızı kızdırıyoruz. Kızdırdığımız yağımıza dış kabuğunu kazıyarak halka halka doğradığımız havucumuzu ve yeşil kısımları atıldıktan sonra yarım orta parmak uzunluğunda kesilmiş üst yapraklarından 1-2 tanesi soyulmuş pırasalarımızı ilave ediyoruz. Tenceremizin kapağını kapadıktan sonra orta kızgınlıktaki ateşte belli aralıklarla( makisimum 2 dakika) dibi yapışmaması için tencereyi silkeleyerek pişmeğe bırakıyoruz. Burada amacımız pırasaları öldürmek. Bu pişme süresi ortalama 40 dakikadır(artı eksi 5 dakika).
Pırasaları öldürdük şimdi sırada pirinç ilave etmek var bunun için 1.5 bardak su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, yarım çorba kaşığı tuz, 1 küçük limon suyunu ilave edip üzerlerine de yarım kahve fincanı pirinç ilave ediyoruz ve tencerenin kapağını tekrar kapatıyoruz. Buradaki amacımız ise pırasaların iyice suyunu çekmesi. Orta hararette yapacağımız bu işlemin ortalama süresi yine 40 dakika.
Pırasalar iyice suyunu çektikte ateşin altını kapatıyorz ve zeytinyağlı pırasamızı soğumaya bırakıyoruz. Pırasamız soğuduktan sonra uygun bir servis tabağına alıyoruz ve yanında 4’e bölünmüş limon ile servis ediyoruz.
Tarifimiz 3 kişilik olup yaklaşık olarak 3200 kaloridir.
Zeytinyağlı pırasa tarifimizi beğendiğinizi umuyoruz. Bir başka sağlıklı zeytinyağlı tarifimiz okulan Zeytinyağlı Enginar tarifimizi de okumak isteyebilirsiniz.
zeytinyağlı pırasa diyet zeytinyağlı pırasa kalori zeytinyağlı pırasa nasıl yapılır zeytinyağlı pırasa tarifi nefis yemek tarifleri zeytinyağlı pırasa yemeği