Zeytinyaglı Yaz Türlüsü | Kadınlar
Zeytinyaglı Yaz Türlüsü, Zeytinyaglı Yaz Türlüsünün tarifi yapılışı yapımı hazırlanışı » Kadınlar
Zeytinyaglı Yaz Türlusü
Miktarı: 8 KİŞİLİK
• 1/2 kg. taze fasulye
• Fasulyeleri ikiye bölün. Patlıcan ve kabakları soyduktan sonra irice doğrayın.
• Bir tencereye zeytinyağı koyup hafifçe kızdırın. Yemeklik doğranmış soğanı yağda çevirin. Kabuğu soyulup ufak doğranmış domatesi ilave edip kısa bir süre pişirin.
• İnce doğranmış sarımsağı, biberi ve en altta fasulye kalacak şekilde diğer sebzeleri sırası ile ilave edin.
• Üzerine tuz, kesmeşeker ve bir bardak su koyup önce kuvvetli sonra kısık ateşte sebzeler yağına kalana kadar pişirin.
• Zeytinyağlı yaz türlüsünü soğuduktan sonra servis yapın.