Enfes Yumuşacık Kekim - Nefis Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri > Tarifler > Tatlı Tarifleri > Kek Tarifleri > Enfes Yumuşacık Kekim
1934557 6082994 299
Enfes Yumuşacık Kekim
Bu tarif Rabia Ayşenur'um adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi İçin Malzemeler
NOT: SADE KEK YAPACAKSANİZ +2 YEMEK KASİGİ SEKERİ KOYMAYİN BEN KAC KASİK KAKAO KOYUYORSAM O KADAR SEKER İLAV EDİYORUM.
Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi Yapılışı
Ben ilk fırını 160 dereceye ayarlıyorum.
Sonra un ve diğer toz olan malzemeleri eleyip hazırlıyorum ki yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri elerken bekletmek iyi olmuyor.
İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın 5 dk kadar.
Sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. Elediğimiz un ve diğer malzemeleri ekleyin tekrar karıştırın.
Margarinle kek kalıbınızı güzelce yağlayın ve kek hamurunu kalıba dökün.
Önceden ısıttığınız 160 derecede fırına koyun ve yarım saat hiç açmayın. Fırının ağzını tam yarım saat sonra zaten benim fırında pişmiş oluyor eğer sizde pişmezse kontrollü şekilde pişirin.
Sonrasında kürdan yardımıyla bakın kekinize pişmiş mi diye. Pişen kek çıkarılıp 10 dk bekletilir ve kalıptan çıkarın kek fanusunuzu tamamen üzerine kapatmayın arası açıklık olsun yoksa kapağı terliyor o sular keke damlamasın.
O yüzden ben hep kapak ile tabağın arasına bir bıçak oklava falan koyarım ki buharlaşma olmasın ve soğuduktan sonra tamamen kapatın keki ılımadan kesmeyin ki iyice içini çeksin. Kime yaptıysam herkes hem tarif istiyor hem her geldiğinde istiyor kekinden yapar mısın tekrar diyorlar.
Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi 08.07.2019 tarihinde yayınladı.
Enfes Yumuşacık Kekim adlı yemek tarifine 4 adet yorum yapıldı.
gskncl 6 ay 1 hafta önce
benimde bu kek kalıbından var Rabia hanım her seferinde yaptiktan sonra cokuyor yada tam kabarmiyor ilk fırsatta tarifinizi deniycem
Rabia Ayşenur'um 6 ay 1 hafta önce
karbonati mutlaka koyun yoksa böyle kabarmiyor bide şeker ve yumurtayı iyice çırpın ve ilk yarım saat hiç açmayın fırının kapağını inanın çok güzel oluyor haftada 2 defa yaparım ben bu keki kızım sürekli ister 😄 yaparsanız resim yollarsaniz çok sevinirim. inşallah çok güzel olur sizde beğenirsiniz
zehraeylül 6 ay 3 hafta önce
elinize sağlık çok detaylı anlatmışsınız
Rabia Ayşenur'um 6 ay 3 hafta önce
teşekkür ederim denemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor Singer gibi
Enfes Yumuşacık Kekim adlı tarife benzer yemek tarifleri