Geçtiğimiz hafta çekmece yayınlarının nefis bir etkinliğindeydim. Çekmece yayınları ve barilla ortaklığıyla çıkarılan kitapların tanıtımı yapıldı. Her bir kitap birbirinden şeker. İnsanın kitapları sevesi geliyor. :) Şekilleri, şemalleri bir harika. Şu ana kadar içlerinden 2 tarif denedim. İkisi de muntazamdı. Şaşmadı. Tahmin ettiğim lezzete ulaştım.
Uzun zamandır eğlenmediğim kadar eğlendiğim etkinlik daveti için ve bu birbirinden harika kitaplar için Çekmece yayınlarına teşekkür ederim
Gelelim bu enfes browniye. Sıvı malzemenin yetersiz olduğunu düşündüm tarifi uygularken ama zaten amacım birebir tarifi uygulayıp nasıl olacağıydı. İyi ki değiştirmemişim. Nefis bir lezzet oldu. Isırdığınızda hafif dişe yapışan arası yumşak üstü kıtır bir lezzet. Kesinlikle deneyin.
HİNDİSTAN CEVİZLİ BROWNİ Malzemeleri
180 gr. çikolata
HİNDİSTAN CEVİZLİ BROWNİ Nasıl Yapılır?
1- Tereyağını ve çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir cam akseye koyun. Çaydanlığın üstüne oturtun. Çaydanlıkta çok az su olsun. Suyun buharıyla çikolata ve tereyağını eritin. Benmari usulü. Sürekli karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
2- Kasenin içine şekeri, kakaoyu, vanilyayı ve yumurtaları ekleyip hızlıca çırpın. Unu ve hindistan cevizini ekleyip karıştırmaya devam edin.
3- Yağlı kağıt serilmiş kare borcama ya da istediğiniz bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdanı sokup çıkardığınızda kuru çıkacak şekilde pişirin. Ben kürdan hafif nemli kaldığında çıkardım. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yaptım. Afiyet olsun.
Elinize saglik gayet guzel gorunuyo bn de denemek istiyorum ama bisey soracağım içinde kabartma tozu yok mu ???
sevgili bsra, kabartma tozu tarifte yok. bu şekilde.
render date:2019-11-15 05:18:11 template_ver:v3_3