Kaşarlı Tavuk - lezzetler.com
120,728 Yemek Tarifine 5,179,433,419 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Kaşarlı Tavuk (5 adet - 156,175 defa bakıldı)
Şehir: Kecioren Kısa URL: http://ml.md/lc2388
Tavuğu haşlayın, sudan çıkarıp, didin. Diğer yanda iki çorba kaşığı unu, bir çorba kaşığı tereyağı ile karıştırıp ateşte hafif sarartıp kavurun, bu karışıma süt ilave edip koyu boza kıvamında bir sos elde edin. Didilmiş tavuk, sos ve ince kıyılmış sivri biberi beraberce karıştırın. Payreks bir kaba koyun, üzerine kaşar peyniri rendeleyip, fırına sürün ve peynirler kızarana dek pişirin, sıcak servis yapın.
Şehir: konya Kısa URL: http://ml.md/lc6941
2 adet derisi alınmış bütün tavukgöğsü
Tavukgöğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmamasına özen gösterin. Böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın. Parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin. Aralarına kaşar peyniri yerleştirip üzerine kekik serpin ve küçük parçalar halinde tereyağı koyun. Yumurtaları çırpıp içlerine tuz, karabiber, pulbiber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız tavukları yumurtaya batırıp galeta ununa bulayın. Hafif yağladığınız borcam tepsisine dizin. Üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyup fırında 25 dakika kadar pişirin. Patates püresi ile veya sebzeli pilav ile servis yapın.
Şehir: Ankara Kısa URL: http://ml.md/lc37123
1,5 çorba kaşığı katıyağ
Tavuğu tuzlu suda haşlayın ve etlerini didikleyin. Kısık ateşte, unu imiş yağda sarartmadan pişirin. Üzerine ılık sütü ekleyip devamlı arıştırarak, boza kıvamına gelinceye kadar pişirin. Isıya dayanıklı bir aba sosu, tavukları ve küçük doğranmış sivri biberi koyup karıştırın. Izerine rendelenmiş kaşarı serpin. 180 derecede ısıtılmış fırında kaşar kızarıncaya kadar pişirin.
Şehir: Mersin Kısa URL: http://ml.md/lc65690
Kemikleri çıkarılmış ve inceltilmiş tavuk göğüslerini mutfak tezgahına yayın. Bir su bardağı kaşar peyniri rendesini, bir çay kaşığı karabiber ile karıştırın. Tavukların içine bu harcı doldurun. Rulo biçiminde sarın. Açılmaması için kürdanla tutturun. Önce una, sonra yumurtaya bulayın. Sıvıyağı kızdırın. Tavukları içine atın, çevirerek kızartın. Kürdanları çıkararak servis yapın.
Şehir: Malatya Kısa URL: http://ml.md/lc130085
2 dilim tavuk biftek
Tavuklar, soya sosunda yarım saat dinlendirilir.
Bir miktar sıvıyağ eklenir.
Tavuklar tavaya konulup kızartılmaya başlanır.
Bir tarafı kızardığında, çevrilip, üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri eklenir.
Tavanın üzeri kapakla kapatılıp, peynirlerin erimesi beklenir.
Kaşarlı Tavuk Tarifleri Tavuk Yemekleri
(5 adet Kaşarlı Tavuk 156,175 defa bakıldı)