Süt zammı kapıda
Haber Merkezi 07/01/2018	Güncel, Manşet Yorum yaz 592 Görüntüleme
Ocak ayı itibariyle her alanda elimizi yakan zam, süte de gelmek üzere… Sütün yeni fiyatı 16 Ocak’ta yapılacak toplantıyla belirlenecek. Görüşlerini gazetemizle paylaşan; TAR-KOOP Başkanı Mehmet Özkurnaz, TÜKODER Başkanı Ali Rıza Berkit ve esnaf, konuyu faklı açılardan yorumladı.
Ocak ayı itibariyle ekmek, simit, ulaşım ve daha birçok alanda ihtiyaçlarımıza daha pahalıya ulaşmaya başladık. Daha 2018’e girmeden her alanda karşımıza çıkan zamların, süte de yansıması bekleniyor. En son eylül ayında zam yapılan süt, şu an kilosu 1.40’tan satılıyor. 16 Ocak’ta yapılacak olan toplantıyla, Ulusal Süt Konseyi ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı sütün yeni fiyatını açıklayacak. Konuyla ilgili görüşlerini aldığımız TAR-KOOP Başkanı Mehmet Özkurnaz, üreticinin giderlerinin karşılanması gerektiğine değinirken, TÜKODER Başkanı Ali Rıza Berkit’in önerisi aracıları azaltmak oldu. Süt ürünleri satışı yapan esnaf ise halkın zama tepki vermediğini belirterek sütün, 50 kuruş olması halinde ürünlerin en az 2 TL artacağını ifade etti.
TAR-KOOP Başkanı Mehmet Özkurnaz; üreticiyi düşünmek gerekiyor diyerek, süt zammı konusundaki bilgilerini paylaştı: “2017 yılının son günlerinde Ankara’da Ulusal Süt Konseyi toplantısında sütün fiyatında bir açıklama yapılmaması konusunda bakanlık temsilcileri böyle bir uyarıda bulunmuşlar. Ancak sanayici süt fiyatına bir zam vermek arzusunda. Çünkü girdi maliyetlerinin aşırı yüksek olması üreticiyi zor durumda bırakıyor. Üreticinin zor durumda kalması hayvancılığı bırakması anlamına gelir. Sütte gelir gider dengesini güzel hesaplamak zorundayız. Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı temsilcileri, Ulusal Süt Konseyi’nde bir dahaki toplantı için 16 Ocak 2018 tarihini belirlemişlerdir.”
Özkurnaz; “16 Ocak’ta bir fiyat çıkacak. Fakat süt fiyatının çıkması bizim için yeterli değil.” diyerek, bunu yeterli olmadığını üreticinin giderlerinin tam olarak karşılanmadığını ifade etti ve şöyle konuştu: “Türkiye’de üretilen sütün %65’i kooperatifler aracılığıyla satılmaktadır. Aksi takdirde kooperatif ve birliklerin, soğutma tankının elektriği gibi genel giderlerini üreticinin eline geçecek paradan kesilmesi değil ayrıca o kuruluş o parayı almak zorunda ve sanayici ödeme yapmak zorundadır. Biz olayın biraz da bu tarafındayız. 1.40’a süt satıldı. Kooperatifin giderlerini karşılaması için 10 kuruş kesmesi gerekiyor. Hal böyleyken o 10 kuruş üreticiden kesilir duruma geliyor. Üretici zaten satılan sütün brütünü bile alsa girdi maliyetlerini karşılayamıyor. Şu an süt ve yemin değeri aynı. Üretici 1 kg süt karşılığında 1 kg yem alabiliyorsa bu hayvancılığın batması anlamına gelir. Hayvan yalnızca tek bir yem ile de beslenmiyor. Süt veren hayvanın sağlıklı kalabilmesi için birkaç çeşit yeme ihtiyaç var. Üretici 1kg süt ile 3 kg yem alabiliyorsa o zaman rahatlar. Çünkü bir hayvan günde 9 kg’a yakın yem yer.”
Özkurnaz, üreticinin eline en az 1.50 geçmeli diyerek; “Oranlama yapılırken sütün normal fiyatı olan 1.40’tan değil 1.30’dan düşünülmeli. Zaten %1.2’si stopaj olarak kesiliyor. Üreticinin eline geçen net süt fiyatının 1.50 olması gerekiyor. Türkiye’de süt ürünlerine yön veren, özellikle marketlerdir. Marketlerin fiyatları aşırı yükseltmesiyle üretici para kazanamıyor. Marketler sanayiye geçtiği zaman süt ürünlerine %25 zam yapmıştır. Bu da hakkaniyetli değildir.” dedi.
Önceki LÜTFEN ÇOOOK ACİL!!
İleri Rakipsiz Başkan