Çikolatalı Mousseli Tart Tarifi » Kolay Tatlı Tarifleri - Oktay Usta
Anasayfa » Pasta Tarifleri » Çikolatalı Mousseli Tart Tarifi
21 adet içi kremalı çikolatalı bisküvi
1 /4 su bardağı tuzsuz tereyağı
6 adet kare bitter çikolata (Küçük parçalara kırılmış)
3 / 4 su bardağı krema
Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 23 cm. çaplı, altı çıkabilen tart kabım tereyağlayın. Bisküvileri mutfak robotundan geçirin. Tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışımı pay kabının dibine bastırarak bir kabuk oluşturacak şekilde yayın. 5 dakika süreyle fırında pişirin. Ocağın üzerine alın. Çikolata, vanilya ve tuzu mutfak robotundan geçirin.
1 su bardağı kremayı kaynatın ve mutfak robotu çalışırken tepeden yavaşça dökün. Çikolata eriyinceye kadar döndürmeye devam edin. Karışımı büyükçe bir kaba alın. Arada karıştırarak ılınmasını sağlayın. 2 su bardağı krema ve şekeri mikserle çırptıktan sonra çikolata ile karıştırın.
Bu karışımı kabuğun üzerine döküp yayın. 6 saat buzdolabında bekletin. Kalan 3/4 kremayı mikserle çırpıp üzerine dökün ve servis yapın.