Barbunya Salatası Tarifi | Resimli Yemek Tarifleri
Ekleyen: Admin, 01 Mart 2017, Kategori: Salatalar ve Mezeler
Ana Sayfa » Salatalar ve Mezeler » Barbunya Salatası Tarifi
Barbunya Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
500 gr taze barbunya fasulyesi
1 adet büyük boy yemeklik doğranmış soğan
500 gr koyu yoğurt (kese yoğurdu değil)
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz yaprağı
Tencereye ayıklamış olduğunuz barbunya fasulyesini, bir tatlı kaşığı dolusu tuzu ve limon tuzunu koyun. Fasulyenin üzerini dört parmak geçecek kadar su koyup orta ısılı ateşin üzerinde yenecek yumuşaklığa gelinceye dek haşlayıp süzün.
Tavaya yağı koyup soğanı hafif karamelize olana kadar kavurun. Üzerine barbunyayı ilave edip 10 dk kadar kavurmaya devam edin. Soğan ile beraber lezzetlenen barbunyayı servis tabağına boşaltın. İyice soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp yayın. Son olarak maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
barbunyaBarbunya SalatasıBarbunya Salatası hazırlanışıBarbunya Salatası malzemeleriBarbunya Salatası nasıl yapılırBarbunya Salatası tarifiBarbunya Salatası yapılışıBarbunya Salatası yapımısalatasalata tarifisalata tarifleritariftarifler
"Barbunya Salatası Tarifi" için 2 Yorum
sohbet 02 Mart 2017, 22:49 - Cevapla
emeğinize sağlık ne güzel bir paylaşım.
özgen 02 Mart 2017, 23:11 - Cevapla
Harika bir fikir olmuş ablacım ellerine sağlık sevgiler