Tuğba'nın Dünyası: Cezayir yemekleri üzerine
leyya-craftmania 12 Nisan 2010 18:31
ne güzel bi post olmuş vallaa bayıldım.farklı kültürlere büyük ilgim var zaten bu da dağarcığıma eklendi.sağol tugbacım.
Evren 12 Nisan 2010 18:55
brn e kişnişi sevememiştim. lübnan marketi vardı bir tane, orada bizim baklava yufkasından satılıyordu. bir de onların yufkalarından fırında denemiştim, fena olmamıştı. Bildiğim kadarı ile tajine pişirme kabının adı. zeytinli ve kişkişli yemeklerden hiç hoşlanmazdım ben, zeytinlerinde garip bir tat var ve kişniş, allahım herşeye nasıl da beceriyorlar eklemeyi, bizim maydonaz gibi :)
ah ah, sana fotoğraf sözüm var dimi benim hala. hala arşivleri açasım yok da ondan gönderemedim sana...
TUĞBA'NIN DÜNYASI 14 Nisan 2010 16:46
çok teşekkür ederim.Daha böyle çook yazacağım inşallah ama tabi malzeme toplamam lazım biraz..farklı kültürleri öğrenmek hem eğlenceli hem güzeldir.aynı benim gibisin demek sen de..ne güzel..sevgiler canım
TUĞBA'NIN DÜNYASI 14 Nisan 2010 16:48
Ayy evet ya nasıl bi koku ve tat bırakıyor o yemeklerin içinde. sanki sabun rendelenmiş gibi..fırında denemedim ben o el yapımı yufkaları baklavalıklar güzel oluyor da. diğerini de denerim bir ara o zaman bende.zeytinleri de zeytin değil zaten bizimki gibi değil.burda fazla bekletmeden hemen topluyorlarmış o yüzden tadı iyi değil.Nerdeee bizim güzelim zeytinlerimiz.Her seferinde taşıyoruz o yüzden gelirken:)
fotoğraf sözünü unutmadım evet bekliyorum.ama sen ne zaman istersen keyfin olduğu bi zaman benim kabulümdür:)
ÜMİT DİNÇ 16 Nisan 2010 22:18
Cezayir yemeklerinden gelince bize de tattır olurmu canımın içi,sen de annen gibi maşallah,süperrrrrrrrrsiiiiiinnnnnnnn.Cezayir tatlarını özlem le bekliyoruzzzzzzzz.ÖZLEDİK VALLA.MUCUK MUCUK..
elif 17 Nisan 2010 19:48
merhabalar..blogunuzu bugün keşfettim.çok samimi çok sıcak.meraklandım bende yazacaklarınıza dair..
yemekler süper görünüyor.sizin fotoğraflarınızla birlikte dahada güzel görüneceğine eminim..
ilknur 18 Nisan 2010 15:14
Gecen hafta is seyehati icin gittigimde "borek" adinda disi haslanmıs ve purelenmis patates olup ic malzeme olarak yeşil sogan, yumurta ve peynir ve cok az da kıyma kullanılmıs. Ama bu boregin nasıl yapıldıgına dair bilgi alamadim. Eger, bi bilginiz var ve paylasirsanız cok sevinirim...
Selma Tasarım 19 Mayıs 2010 17:06
ne güzel detaylı bilgi vermişsin böyle :) yemekleri bizimkilere benziyor anladığım kadarıyla, küçük farklar var ama olur o kadar :)
Adsız 27 Ocak 2011 00:22