Hangi Baharatlar Zayıflatır? - Diyetkolik.com
ANA SAYFA Hangi Baharatlar Zayıflatır?
Hangi Baharatlar Zayıflatır?
Zayıflamanıza destek olacak baharatlar hangileri?
Tıpta önemli yere sahip Oxford, Marlyand, Prude ve Oklahoma üniversitelerinin ortak araştırmalarından sonra, zayıflamayı destekleyen 5 bitki konusunda hem fikir olmuşlardır. Bu bitkiler; ginseng, toz acı biber, karabiber, hardal ve tarçındır. Bu baharatların kilo kaybı üzerindeki etkilerine değinecek olursak;
Araştırmacılar tarçının etkisinin kan şeker seviyesini düşürmek üzerine olduğunu, bu özelliğinden dolayı da kilo kaybında etkili olduğunu belirtmişlerdir. Ayrıca tarçının kötü huylu kolesterolü düşürmede de etkili olduğunu belirterek, düzenli kullanılması gereken bir baharat olduğunu önermişlerdir.
Tane, toz ya da acılı hardal ülkemizde çok sık kullanılmamaktadır. Araştırma, bu bitkinin metabolizma hızında yüzde yirmi beş oranında artışa sebep olduğunu göstermektedir.
Prude üniversitesinin çalışmasında, toz acı biberin metabolizma hızlandırdığı ve vücuttaki kalori yıkımını artırdığı görülmüştür.
Oklahoma üniversitesinin yaptığı araştırmaya göre karabiberin içinde bulunan piperine maddesi ile yağ yıkımını hızlandırdığı bildirilmiştir.
Marlyand üniversitesinde yapılan araştırmalara göre ginsengin bazı türlerinin kilo vermeye yardımcı olduğu bildirilmiştir. Ginseng aktarlarda bulunabilen bir bitki olup, kök halinde ya da zencefil gibi dilimlenerek de kullanılabilir.
Diyetisyen Ece Eser, 03/01/2014