Pratik Kıymalı Pide - Nur'un Mutfak "AŞK"ı - Nefis Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri > Tarifler > Et Yemekleri > Kırmızı Et Yemekleri > Pratik Kıymalı Tirit
Pratik Kıymalı Tirit Videolu Anlatımı
3 2350942 8
Pratik Kıymalı Tirit Tarifi İçin Malzemeler
2 adet pide (bayat ekmek)
1-1,5 su bardağı et suyu veya sıcak su
Pratik Kıymalı Tirit Tarifi Yapılışı
Ocağa aldığımız tavaya sıvı yağı koyup ardından ince ince doğradığımız soğanları ekliyoruz.
Daha sonra kıymamızı ekleyip tahta kaşık ile bastırarak rengi dönmeye başlayana kadar kavuruyoruz.
Ardından da salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz
Son olarak baharatları da katıp et suyunu ilave ediyoruz ve 15-20 dakika pişiriyoruz.
Bu sırada bayat ekmekleri veya pideleri küp küp kesip pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine koyalım ve 180-190°C fırında ekmekler ısınıp kıtırlaşana kadar kızartalım. Ben burada daha erken kızarması için fırının derecesini 230°Cye çıkardım dilerseniz sizde bu şekilde yapabilirsiniz.
Kızaran ekmekleri servis tabağına yada borcama döküyoruz.
Ekmeklerin ıslanması için daha öncesinden dondurucuya kaldırdığım kemik suyunu çıkartıp ısıtıyorum.
Kaynama noktasına kadar ısıttığım kemik suyunu sıcak sıcak pidelerin üstüne döküyoruz.
Daha sonra yoğurdu tuz ile güzelce çırpıyoruz ekmeklerin üstüne döküyoruz.
Son olarak kıymamızı da yoğurdun üzerine döküyoruz ve maydanoz serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.
Kıymalı Tirit Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
Kıymayı kaşık ile bastırarak kavurursanız içerisindeki topaklar açılır ve kıymanız daha güzel kavrulur.
Et suyu yerine normal sıcak su da kullanabilirsiniz.
Ben bayat ekmekleri daha öncesinde hazırlamıştım. Kahvaltılık rulolar hazırlarken kestiğim tost ekmeklerinin kenarlarını küp küp doğradım ve çift kilitli poşete koyarak dolaba kaldırdım. Sizde dilerseniz ekmeklerinizi bu şekilde hazırda bekletebilirsiniz. Ekmek olarak bazlama yada pide gibi dilediğiniz ekmek çeşidini kullanabilirsiniz.
Ben kıymalı tiritimi büyük bir servis tabağında hazırladım ancak siz dilerseniz porsiyonluk kaplarda hazırlayabilirsiniz.
Yorumu: Herkes denemeli . Hem kolay hem lezzetli
Herkes denemeli . Hem kolay hem lezzetli
Yorumu: Ayrıca et suyu kullanmadan ekmeğin üstüne eti döktüm çok güzel oldu böylede deneyebilirsiniz
Ayrıca et suyu kullanmadan ekmeğin üstüne eti döktüm çok güzel oldu böylede deneyebilirsiniz
Yorumu: süper doyurucu 😊
süper doyurucu 😊
Yorumu: Çok pratik ve de lezzetli 👌🏻
Çok pratik ve de lezzetli 👌🏻
Pratik Kıymalı Tirit Tarifi
Pratik Kıymalı Tirit adlı yemek tarifine 36 adet yorum yapıldı.
mirketin mutfagi 2 ay 2 hafta önce
saniye anne bir İzmirli olarak keşkek tarifi istiyoruz
hatice2019 3 ay önce
Arkadaslar herkes ayni soruyu sormus.. Aslinda et suyu kullanmaniza gerek yok tadini agirlastirir herkes yiyemez.. Sadece kiymali harciniza rendelenmis 1-2 domates ekleyip biraz da sicak su ekleyip bi kac tasim kaynatirsaniz zaten ekmeklerinizin islanmasi icin yeterli olur..yani once ekmekler ustune kiymali harc en uste yogurt hatta onun ustune de yagda kizdirilmis toz biber ya da pulbiber dokerseniz muhtesem bi tat cikiyor zaten ortaya.. Ben hep oyle yapiyorum harika oluyor..
hanifegl1334 3 ay 1 hafta önce
Kemik suyu olmasa olur mu ben kemik suyu kullanmıyorum hiö
Narin Korkmaz 4 ay önce
Tadı güzeldi ama bana ağır geldi et suyu koymadan belki daha hafif olabilir. Teşekkürler
Gunaydın kolay gelsın hem kıyma hem et suyubırde ekmeklere kemık suyu agır olmuyormu ?Yasemın hanım
mizginberay 5 ay 3 hafta önce
Normalde bizim yörede tirit böyle değil ama
Dilek Oguz 6 ay 4 hafta önce
kemik suyun yerine ney kullanabilirim
Bimden ufak pide aldım bazlama gibi onuda furınlamama gerek varmı acaba 🤔
B Kerime Sarman Öztaş 8 ay önce
2 kişi için malzemeleri ne kdr azaltmaliyim
Gülçin Aslan 8 ay 1 hafta önce
Dün iftarda yaptım şahane oldu. Ben patatesleri kibrit incelikte kızartıp yanlarına koydum. Üzerlerine de biber kızartıp onlarla süsledim. Hem gözlerimiz hem midemiz bayram etti
Derya Gencer 8 ay 2 hafta önce
Elinize sağlık.ekmekleri ıslatmak için et suyum yok ne yapabilirim
Yurdagül kurt 8 ay 3 hafta önce
denedim bugün gayet lezzetli oldu. ekinize sağlık tarif için çok tskler
Tugba Ünal 10 ay önce
daha hizli nasil anlatsin bence gayet basarili
tarifi denedik ve ailecek çok beğendik, ellerinize sağlık…
fikriye özçınar 10 ay önce
ben ekmekleri kesip kurutup kavanozda saklıyorum, daha fazla saklama şansımız oluyo,
uzun videolar biraz sıkıntı oluyo, internet sorunumuz var malesef 😊, izleyemedim tarifiniz de gayet açıklayıcı olmuş, tşk ederim kendi şahsım adına
zehraesit 10 ay önce
Ekmekleri ıslatmak için kemik suyu yerine önerebilceğiniz bişey varmı
mervetyfn 9 ay 3 hafta önce
ben aynı tarifi salça da iyice ateşte döndükten sonra kaynar su ekliyorum birde öyle pişiyor iyice kaynayınca önce onun suyu ile ekmekleri ıslatıyorum sonrasında harcını üstüne dağıtıyorum en son yoğurt ve üzerine kızdırdığım pul biber yağ gezdiriyorum güzel oluyor
Bora Bora 10 ay önce
kemik suyu yerine ne kullanabilirim
Elif Candan 9 ay 3 hafta önce
Sıcak su içine et bukyonn attın aynı oluyor😊
Nesrin Güven 10 ay 1 hafta önce
kemik suyu yerine ne kullanabilirim acaba
fa123456 10 ay 1 hafta önce
elerinize salik hanimlar
Pratik Kıymalı Tirit adlı tarife benzer yemek tarifleri
Fırın Torbasında Pratik Orman Kebabı Tarifi Videolu