Köfteli Yelpaze Patates Tarifi - Lezzetler Haritası
Anasayfa » Ana Yemekler » Köfteli Yelpaze Patates Tarifi
Ana Yemekler Köfte Tarifleri Ramazan Menüsü Şefin Seçtikleri Yemek Tarifleri
Köfteli Yelpaze Patates Yapımı
Patatesleri soyup yikayalim. Eninden istediğiniz aralıklarla kesikler atalım. (Patateslerin tamamen kesilmemesine dikkat edin lütfen)
Patatesleri derin bir kaba alıp üzerine çok sıcak su dökelim ve yumuşamaları için köfteyi hazırlayana kadar bekletelim. (Suyun içine elastik olsun diye koyuyoruz)
Köfte harcını karıştırma kabına alalım. 5 dakika yoğuralim. Patatesleri sudan çıkaralım.
Köfte harcından küçük parçalar alıp elimizle yassı yapalım. Patateslerin kesik aralarına yerlestirelim. Bıçağın tersiyle de bastırabilirsiniz.
Bütün patatesleri bu şekilde hatırlayalım.
Sos için ; su haricindeki bütün malzemeleri robottan geçirelim ve üzerine suyu ilave edip karıştıralim.
Bu sosu borcama veya tepsiye yerlestirdigimiz Patateslerin üzerine dökelim.
Üzerini folyoyla kapatıp 200 derecelik fırına sürelim. Bir saat pişen yemeğimizin üzerini açıp 10 dakika daha kızarması için bekleyelim sonra fırından alalım.
Servis ederken dibinin sosundan patateslerin üzerine gezdirelim.
ETİKETLER: Köfteli Yelpaze Patates, Köfteli Yelpaze Patates Hazırlanışı, Köfteli Yelpaze Patates Nasıl Yapılır, Köfteli Yelpaze Patates Tarifi, Köfteli Yelpaze Patates Yapımı, Nefis Köfteli Yelpaze Patates
Ispanak Dolgulu Çanak Köfte Malzemeler; Köftesi için: 600 gr orta...