Anasayfa » Tanıtım Yazıları » Bayburt Çeçil Peynir
Vitamin ve mineraller açısından en zengin peynirlerden olan Bayburt çeçil peyniri üretim aşamasında bir çok işlemden geçmektedir. Bu işlemler sayesinde içerdiği vitaminlerin ve minerallerin çoğalması bu peynirin daha da güçlü bir antioksidan durumuna gelmesini sağlamaktadır. Çok küçük yaşlardan itibaren tüketimi yapılmaya başlaması gereken çeçil peynirinin içerdiği kalsiyum nedeni ile çocukların boy oranlarının daha fazla olduğu gözlemlenebilir. Yaşı ilerlemiş kişilerde kemik erimesinin önüne geçebilen bu peynir çeşidi kemik ağrılarını da önleyici bir besin değerine sahiptir. A, C,E, D ve K vitaminleri içeren bu peynir türü B12 ve B6 vitaminleri de içerir. Riboflavin, tiamin, folat, nisain, pantotenik asit ve kolin de içeren çeçil peyniri beyin sağlığını koruyucu etkiye de sahiptir. Lezzetiyle ağızlarda tat bırakan çeçil peyniri farklı yemek çeşitlerinde de bol bol kullanılır. Pizza üzerinde, tostlarda ve et yemeklerinde rahatlıkla kullanılan bu peynir çeşidi sıcakta erimesi ve sünmesi ile de ünlüdür. Pişirilerek tüketildiğinde hiçbir besin değerini kaybetmeyen Bayburt çeçil peyniri gün içinde her saatte tüketilebilme özelliğine sahiptir.
Bayburt Çeçil Peynirinin Faydaları Nelerdir?
Besin değeri oldukça fazla yüksek peynirlerden birisi olan çeçil peyniri kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Her yaşta kişi tarafından sevilerek tüketilen çeçil peyniri hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilmektedir. Mide ve bağırsak sistemi için oldukça faydalı olan Bayburt çeçil peynirinin insan sağlığı için diğer faydaları nelerdir?
Bağırsak bakterileri ve bağırsak florasının korunmasını sağlayan bu besin mide ve bağırsak sisteminin kuvvetlenmesini sağlar.
Kilo vermek isteyen kişilerde metabolizmayı hızlandırdığından gün içinde bir, iki kibrit kutusu kadar tüketiminin yapılmasında fayda vardır. Diyet yapanlar direnç sağlamak için ara öğünlerinde de rahatlıkla bu peynirin tüketimini yapabilir.
Diş ve diş etlerini koruyucu özelliği bulunmaktadır. Küçük çocukların dişlerini daha rahat çıkarmasını sağladığı gibi, diş çürümelerini önleyici özelliği bulunmaktadır.
Kemik güçlenmesini sağladığı için yaşı ilerlemiş kişilerde kemik ağrılarının giderilmesini, küçük çocuklarda kemik gelişimini hızlanmasın sağlar.
Vitamin açısından çok zengin olan Bayburt çeçil peyniri direnç verici özelliğe sahiptir.