Hazır milföyle pratik tarifler - Aydan ÜSTKANAT
Milföy hamuru ile tatlı-tuzlu arzu ettiğiniz şekilde çörek ve börekler hazırlayabilirsiniz. Son derece pratik ve lezzetlidir. Bugün size tarçınlı bir tarif veriyorum. Siz isterseniz haşhaş ezmesi, pekmez, reçel veya şekerle karıştırılmış taze meyve püreleriyle de tatlı çörekler hazırlayabilirsiniz.
YUMURTA sarısını çok az su ve tarçın ile çırpın. Şekeri ve 1 yemek kaşığı tarçını karıştırın. Sütü fırçayla milföyün üzerine sürün. Üzerine bir parça tarçınlı toz şekeri serpiştirin, rulo yaparak sarın, üç parçaya kesin, diklemesine fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Tüm milföylere aynı işlemi yapın. Üzerine tarçınlı yumurta sarısını sürün 180 derecedeki fırında 30 dk. pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip soğuk olarak servis yapın.