kalpkurabiye: Pembe Rulo Tatlı
Serin ve yağmurlu bir sabaha uyandık bugün, mevsimin değişimi ile hastalandım yine. Zaten hasta olmasam darılırdı bana nezle :)
Yepyeni bir hicri yılı karşıladık bugün, ilk gününü yaşıyoruz. İstedim ki yeni yılımızın ilk günü ağzımız tatlansın ki bir yıl ve her yıl bozulmasın tadımız tuzumuz. Pembe Rulo Tatlı' mda çilekli süt kullandım ki aroması çok güzel oldu. Oldukça pratik fakat dinlenme süresi uzun olduğundan bir gece evvel yapılması gereken bir tatlı. Lezzeti garantilidir.
Rabbimiz evlerimize huzur, bereket ve ağız tadı ihsan etsin inşallah..
Hayırlı mutlu günler dilerim..
600 ml. çilekli süt
1 damla pembe gıda boyası
1 pk. krem şanti+1 su bardağı süt
Bir tencereye çilekli süt, süt, toz şeker, un, gıda boyası ve vanilin alınıp iyice çırpılır, pürüzsüz hale getirilir.
Büyük boy fırın tepsisine bolca hindistan cevizi dökülüp eşit şekilde yayılır.
Ocağın altı yakılıp muhallebi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Göz göz olup kaynamaya başlayan muhallebiye vanilin ve tereyağı eklenip birkaç dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır.
Tepside hazır bulunan hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayılarak soğuması beklenir.
Krem şanti ve süt çırpılıp soğumuş olan muhallebinin üzerine yayılır. En az 5 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirilip enine kesilir, rulo yapılır. Çatlaklar oluşabiliyor; olabildiğince hızlı olunup oluşan çatlaklar hindistan cevizi ile kapatılır.
Bir saat kadar dinlendirilip servis edilir.
posted by Deniz Güneş zaman: 10:49
rengide kendide harika canım.çok beğendim.ellerine sağlık.sevgiler.
15 Ekim 2015 11:30
Çilekli her lezzeti çok severim ellerine sağlık :)
15 Ekim 2015 23:04
Hasta olmasan ben bile darılırdım :P Geçmiş olsun.
Pembe gönlüm sen de :) Çok cici görünüyor, ellerine emeklerine sağlık.
Musmutlu huzurlu güzel yıllarımız olsun inşallah.
16 Ekim 2015 00:12
Yazdan Kalan dedi ki...
Enfes görünüyor çatalla dalınası.
16 Ekim 2015 14:05
çok lezzetli görünüyor canım ellerine sağlık
20 Ekim 2015 10:47
Bu pembişede bayıldım ellerine sağlık...bu arada geçmiş olsun bizde evcek hepinmiz hastayız ilk önce tuğçe ile başladık sıradan gidiyoruz aman dikkat et kendine...az önce mantıya yorum yazarken unuttum düğününüz hayırlı olsun tebrik ederim çok mutlu olsunlar inşallah,facede gördüm sende çok şıktın canım,bebiş seni güzelleştirmiş iyice maşallah...
20 Ekim 2015 10:59
Kıymalı Tepsi Mantısı
Yemeklik Biber Sos
Kırmızılı Çay Sofram ve Sakız Macunlu Kurabiyeler
Şımartan Meyveli Tatlar Etkinliği Kısım 1
Pastane Ay Çöreği
Kına Saçı Besler