Frambuazlı Browni Tarifi | Süper Anneden Kolay Yemek Tarifleri
Kek Tarifleri Frambuazlı Browni Tarifi
125 Gram Tereyağı ( ya da margarin )
Frambuazlı browni hazırlamak için 125 gr. margarin ya da tereyağına 80 gr. bitter çikolatayı kırıp ekliyoruz. Bu tarifte ve diğer tariflerde de margarin yerine tereyağı kullanmanızı öneririm.
Biliyorsunuz ki uzmanlar margarin kullanımını pek önermiyorlar. Hele bu tarifleri çocuklarınıza yapıyorsanız daha özenli olmalı ve muhakkak tereyağı kullanmalısınız.
Margarin ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz. Tereyağı ve çikolata eridikten sonra kıvamı açmak için 1 çay bardağı sütü de ekleyip karıştırıyoruz.
Bir karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırıp, 1,5 su bardağı toz şekeri krema kıvamı alana dek mikser ile çırpıyoruz. Krema kıvamı elde ettikten sonra benmari usulü erittiğimiz tereyağı, çikolata ve süt karışımını, çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine döküyoruz.
Kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve 2 su bardağı unu eleyerek krema karışımına ekliyoruz. Bu arada da çırpmayı bırakmıyoruz. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra hamurumuzu kalıplara almamızın zamanı geldi demektir.
Yağladığımız muffin kalıplarına hamurumuzu paylaştırıyoruz. Her kalıbın ortasına frambuazların büyüklüğüne göre 1 ya da 2 adet frambuaz yerleştiriyoruz. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında minik kekelerimizi pişiriyoruz.
Browni tariflerine farklı bir yaklaşımla karşınızdayız. Browniye frambuaz ekledik, kakao ile ağzınız burulurken frambuaz ile ferahlayacaksınız.
Sınırsız malzeme ve ekleme, çıkarma özgürlüğüne sahip olduğumuz mutfakta ekleme yapılarak ortaya çıkarılmış bir tarif. Herkes browni yapar, önemli olan klasik malzemeler dışında malzemeler kullanarak herkesi şaşırtmak. Ufak tefek değişikliklerle farlılığınızı ortaya koyun.
Muffin kalıpları yoksa borcamlarda da yapılabilir ancak muffin kalıpları ile hem yemesi hem de servis yapması daha kolay. Ufak tefek süslemelerle çocuklar için de tarifi daha eğlenceli hale dönüştürebilirsiniz. Doğum günleri ya da beş çayları için alternatif bir ikram. Afiyet olsun…
Frambuazlı Browni Tarifi yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.
deprosyona gırmıs bayanlar ıcın bırebır :) dıkkat edın bağımlılık yapıyor, paylasım ıcn tesekkurler :)
Şelale Keki Tarifi