Namı diğer kraliçe çiçek safran bitkisinin faydaları saymakla bitmiyor
Yüzyıllar boyunca alternatif tıpta kullanılan ve faydaları saymakla bitmeyen safran çiçeği birçok hastalığa şifa kaynağı olurken yüz güzelliği içinde birebir.
SAĞLIK 09.02.2020, 17:15 Sema Topbaş - sema.topbas@canlihaber.com
Yüzyıllar boyunca alternatif tıpta kullanılan ve faydaları saymakla bitmeyen safran çiçeği birçok hastalığa şifa kaynağı olurken yüz güzelliği içinde birebir. Bir diğer adlandırmasıyla kraliçe çiçek olarak geçen ve sağlık dalında birçok hastalığın şifası olan safran hakkında bilinmeyenler tüm detaylarıyla haberimizde…
Osmanlı Döneminde Kadınların Güzellik Sırrıydı
Dünyanın en pahalı fakat en şifalı çiçeği olan safran kurutularak tüketilen bir bitkidir. Yüzyıllar boyunca alternatif tıpta yerini alan safran Osmanlı döneminde de kadınların güzellik amacıyla kullandığı bir bitki olmuştur. Sağlıkta şifası olduğu kadar yüz güzelliği, sivilce ve sivilce lekelerinde de faydaları bilinmektedir.
Safran Çiçeği Hakkında Bilgi
Süsengiller ailesine ait olan bu bitki diğer çiçeklerin tam tersine Sonbaharda açıyor. Soğanlı bir cinsi olan safran bitkisi kurutularak baharat olarak kullanılmaktadır. Mor yapraklara sahip olan bu çiçek gıda boyası ve tatlandırıcı olarak da tüketilmektedir. İspanya’da üretimi başlayan bu çiçek Türkiye, İtalya, İran ve Fransa’da da üretiliyor. Fakat bu bitkinin asıl vatanı Güneybatı Asya topraklarıdır. Yaz döneminde toprak altında yetişen bu bitki Sonbahar aylarında ise toprak üstüne çıkar. İçeriğinde boya verici maddeler bulunan bu çiçek içeriğindeki bu madde sayesinde önem taşımaktadır.
Sağlığımız için birçok faydası bulunan safran çiçeği içerdiği antikanseroen maddeler sayesinde bağışıklıktaki antikorları arttırır ve hücrelerin mutasyona uğramasını önler. Diğer yandan sinir sistemini de yenileyen bu bitki kilo problemi yaşayan bireylerde kilo verdirici özelliği de taşır. Obeziteyi de engelleyen en önemli bitkiler arasında yer alan safran çiçeği içeriğindeki antioksidan maddeler sayesinde vücudu yağlanmaya sebep olan bakterilerden arındırır. Günde bir bardak çay olarak düzenli şekilde tüketildiğinde iştah açar ve stresi azaltmaya yardımcı olur. Karaciğere de oldukça büyük faydası vardır. Karaciğerde bazı besin ve diş faktörlerinden kaynaklı olarak meydana gelen yağlanmayı hızlı bir şekilde tedavi eder. Karaciğere faydası bu bağlamda cilt hastalıklarına da fayda sağlar. Ciltte yaşanan sivilce ve akne gibi problemleri ortadan kaldırır. Haftada en az bir defa düzenli olarak safran çayı tüketimi göz rahatsızlıkları riskini de en aza indirger. Kandaki zararlı hücreleri de temizlemeye yardımcı olan bu bitki damar tıkanıklığı riskini azaltır.
Safran Bitkisi Hamilelik Döneminde Kullanılmamalıdır
Safran bitkisinin hamilelik döneminde kullanılması zararlıdır. Aşırı kanamaya sebep olabilen safran hamile kadınlarda risk oluşturabilmektedir. İlaçlardan hemen sonra veya önce alınması halinde zehirlenme vakalarına yol açabilir. Bazı uzmanlar safran bitkisinin astım hastaları tarafından da tüketilmesini uygun bulmaz. Aşırı tüketiminden kaçınmak gerekir.
Safran Çayı Yapılışı
Safran çayını elde etmek için kaynar suya 500 gram kurutulmuş safran ekleyerek 30 dakika boyunca demlenmesi için bekletin ve bu sürenin ardından süzgeçten geçirerek tüketin. Safran çayında rafine şeker kullanılmaması gerekir. Safran bitkisi toz halinde yemeklerde de tercih edilebilir.
#safran çiçeği #safran
Ahmet Nam 2 hafta önce
5oo Gr öldürür insanı. 5 tel olmalı.