Mutfağımdan Öyküler: Şubat 2014
Tarifimiz doğum günümüzden, oldukça pratik. Kişi sayısına göre istediğiniz miktarda milföy ve salam bir de üzerine sürmek için yumurta sarısı gerekli. Kare şeklindeki milföyü ortadan ikiye bölüyoruz. Halka şeklinde incecik dilimlenmiş salamı da yarım ay şekli elde edecek şekilde ikiye bölüyoruz. Salamı milföyün içine yerleştirip rulo yapıyoruz. Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp 200-210 dercede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Etiketler: börekler, doğum günü, hamur işi