17 üretim yeri denetlendi
DENETİME, Alanya Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar da katıldı. Yapılan denetim sonrası açıklamada bulunan Rüzgar, herhangi bir işlem yapmadıklarını söyledi.
Rüzgar, "İşletmeler gayet hijyenik durumda. Denetimlerimizin amacı özellikle Ramazan Bayramı'ndan önce tatlı, pasta imalathanelerini, şekerleme üreten ve satan yerleri denetleyerek halkımıza daha sağlıklı hizmet verilmesini sağlamak. Bu hafta denetimlerimizi sıklaştırdık. Hafta itibariyle 17'ye yakın pastane ve pasta üretim yeri denetlendi. Ufak tefek eksiklikler var. Denetim yapan ekiplerimiz bu konuda işletme sahibini uyarıyorlar. Bunun yanında çok ciddi sıkıntılar olursa 5996 sayılı Gıda Kanunu'na göre gerekli yasal işlemlerimizi yapıyoruz. Şu an için uygunsuz bir yere rastlamadık" dedi.
‘HİJYEN İLE İLGİLİ SIKINTI VAR’
Ne tür eksikliklerin görüldüğüyle ilgili soru üzerine Rüzgar, "Genelde hijyen ile ilgili sıkıntılarla karşılaşıyoruz. İşletmelerin hijyen kurallarına uymadıkları ya da üretim alanlarında bazı kurallara uymadıkları, son kullanma tarihi geçmiş bazı ürünlerin bulunduğu tespit ediyoruz. Onlara da gerekli yasal işlemleri yapıyoruz. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin cezası bin 118 TL. Bir işletmeye girdiğimiz zaman insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen bir etken varsa, işletmeye bu eksikliği tamamlaması için süre veriyoruz. Bu süre sonunda tekrar o işletmeye gidiyoruz. Eğer süre sonunda önceden tespit edilen eksiklikler tamamlanmamışsa gerekli işlemlerimizi yapıyoruz. Öte yandan Alo 174 Gıda Hattımız da bulunuyor ve bu hat 24 saat açık olarak hizmet veriyor. Vatandaşlarımız gıda ile ilgili market, otel, üretim ve tüketim yerleri gibi gıda bağlantılı her türlü işletmeyi Alo 174 Gıda Hattı'na bildirebilirler. Şikayet edilen yerlerle ilgili denetimlerimizi anında yapıyoruz" şeklinde konuştu.
Son Güncelleme: 16.08.2012 02:57 Anahtar Kelimeler:AlanyaGıda Tarım Ve Hayvancılıkİlçe MüdürüMehmet RüzgarDenetimüretim