Fırın Sütlaç,Sütlaç | Hadi Sofraya!
hdidem 24 Şubat, 2014.
Etiketler: fırında sütlaç tarifi, sütlü tatlı tarifleri
Merhaba,benim sütlaca olan aşkımı cümle alem bilir 7/24 yemek niyetine yerim üstelik bir kase filanda kurtarmaz ikişer ikişer gider malesef o yüzden çok fazla yapmamaya özen gösteriyorum uzun zamandır yapmadığımı ve özlediğimi farkedince durulurmu hemen yapılır bir kısmınıda fırına verdim eşim çok sever çünkü aslında daha evvel vermiştim esas tarifinde içerisine yumurta konuyor ama ben yumurta tadını çok sevmediğim için fırına vermeden evvel üzerine fırça ile çok az yumurta sürdüm valla gayet de güzel oldu evet gelelim tarifine…
YAPILIŞI:Pirinci yıkayıp bir tencereye alıp üzerini geçicek kadar su ekleyip haşlıyoruz.sütü diğer tarafta kaynatıyoruz kaynadıktan sonra pirinçleri ekliyoruz.hafif kıvam almaya başlayınca şekerini ilave edip karıştırıyoruz. vanilyayı ekleyip sütünden kaşıkla alıp bir kasede nişastayı eritiyor ekliyoruz.bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. sade sütlaç olacakları kaselere fırına girecekleride çanak kaselere alıp üzerine fırça yardımı ile yumurta sürüyoruz. derin bir tepsiye fırın kaselerini yerleştirip kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su ekliyoruz önceden ısıtılmış 200 derecede fırın sütlaçlarımızı üzerleri kızarana dek pişiriyoruz afiyet olsun….