İstanbul'da Doğal süt ve yumurta bulmak - Barbaros Alayoğlu
Anasayfa Yaşam İstanbul’da Doğal süt ve yumurta bulmak
Yayın: 28 Mart 2018
İstanbul’da yaşayıp da ağır bir çalışma temposunun ardından, şöyle hafta sonu kendimizi atıp biraz olsun rahatlamak istemez miyiz? Peki nereye?
Avrupa yakasında Belgrat ve Fatih Ormanları, Ayazağa Korusu, Emirgan Parkı, Anadolu yakasında Şile, Kilyos, Aydos Ormanı tercihler arasında. Bilmediğim onlarca daha yer vardır tabi fakat hiç biri beni yukarıda ki resimdeki yer kadar rahatlatmıyor.
İlk bakışta Karadeniz yaylalarını andıran ve tertemiz havası, geneli tahmin üzere Karadenizli vatandaşlarımızın yaşadığı Beykoz Çavuşbaşı sırtları. FSM ye sadece 15 dakikalık mesafede yer alan bu bölgede doğal, yağı alınmamış inek sütü ve gerçekten gezen tavuk yumurtası bulmak mümkün.
Yaklaşık bir yıldır süt ve yumurtamı buradan temin ediyorum. Pazar günleri mahalle içinde kurulan pazardan çevre köylerden gelen insanımızın yaptığı tereyağı, peynir, kaymak gibi ürünlerle kendi bahçelerinde yetiştirdikleri sebzelerden alıyorum. Özellikle evde mayaladığınız yoğurdu yemeye doyamazsınız.
Önceki “Mehmed, Bir Cihan Fatihi” Fiyaskosu
Sonraki Farkında mısınız?
Yaşadığımız Dünya’da öylesine bir yaşam kavgası içindeyiz ki, hasret kaldığımız, özlediğim…
Ben hiç müzik aleti çalmadım. Ne üflemeli, ne telli nede vurmalı hiçbir çalgı aleti kullan…