laboratuarım mutfak: Kakaolu,Elmalı Mini Pastalar
Malzemeler (16-18 adet)Kek için:1 adet yumurtayarım su bardağı şekeryarım su bardağı yoğurt1 yemek kaşığı sıvı yağ2 dolu yemek kaşığı kakao1 su bardağı un1 tatlı kaşığı kabartma tozu1 paket vanilyaKrema için:2 su bardağı süt1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı nişasta3 yemek kaşığı şeker1.5 yemek kaşığı kakao3 yemek kaşığı kaymaklı kremşantiÜzerine:2 adet elma1 su bardağı su1 yemek kaşığı nişasta1 yemek kaşığı şekerYapılışıKek için yumurta ve şeker iyice çırpılır.Ardından yoğurt ve yağ eklenip tekrar çırpılır.Una karıştırılmış kabartma tozu ve kakao ile un ve vanilya da eklenip çırpıldıktan sonra muffin kalıplarına pay edilip,önceden ısıtılmış fırına verilir.Krema için kremşanti hariç diğer malzemeler küçük bir tencerede tel çırpıcı ile karıştırılıp,pişirilir ve soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra kremşanti ilave edilip çırpılır.Nişasta suda eritilir,şeker de eklenip pişirilir.Elmalar minik minik doğranıp,piştikten sonra içine ilave edilip,karıştırılır,soğumaya bırakılır.Kekler kalıplardan çıkarılır ve ters cevirilerek bir borcama dizilir.Her biri şekerli sütle ıslatılır.Üzerlerine önce kremadan sonra elmalı jöleden koyulur.Dolapta bir kaç saat soğuduktan sonra servis edilir.Afiyet olsun..Elif diyor ki:Hani bazen olur ya insanın canı tatlı,yumuşak,kremalı bir şeyler yemek ister ama yapmak için de çok fazla uğraşmak istemez:)Bu mini pastalar da böyle çıktı ortaya:)Yapımı normal pasta yapımından daha kolay ve tadı da umduğumdan daha lezzetli:)Neyse efendim sözü fazla uzatmayayım,bahsettikçe canım çekti şimdi gidip yemem lazım:)Afiyetle..
wow, very nice again; you are very talented! Congratulations for everything! (p.s. thank you for all your visits and lovely comments on my blog) :)) XO
3 Aralık 2009 19:43
Canım ellerine sağlık, nefis görünüyor gerçekten.Elmayı da çok severim :)Sevgiler
Nefis ellerinize saglik nefis bir görünüm güzel bir tat afiyet olsun .Sevgiler canim öptüm tatlilar gülcandan
3 Aralık 2009 21:22
ay canim ellerine saglik...cok nefis görünyor...sevgilerle...
3 Aralık 2009 23:03
sen git ye bakalım elifcim biz napacaaz:((çok hoş olmuşlar gerçekten..bayıldım..ellerine sağlık..
4 Aralık 2009 09:52
Foto beni cezbetti, okurken yutkuna yutkuna bir oldum, muhteşem görünüyor, ellerine saglık. sevgiler.
4 Aralık 2009 11:48
BAYILIYORUM BU MİNİ PASTALARA SERVİSİ KOLAY YEMESİ ZEVKLİ ELLERİNE SALIK CANIM.