At kestanesi yağı nasıl yapılır? - UZMANTV
At kestanesi yağı evde de yapılabilir. Sonbaharda oluşan at kestanelerinde 5 6 tane alıp kabuğundan soyun. İri taneler halinde olan iç kısmını rendeleyin. İri bir şekilde rendelemeye dikkat edin. Orta boy bir kavanoza saf zeytinyağı konulur.
Kavanozun üçte biri kadar kestaneyi yağa ekleyin. At kestanesi tükettiğimiz kestane görüntüsündedir. Güneşte bu karışımı 45 gün bekletin. her akşam kapalı kavanozu çalkalayın.
Kızgın güneşte 45 gün beklettiğiniz yağ güvenebileceğimiz bir yağ kıvamına ulaşmıştır. Bu yağı ister tek başına ister diğer yağlarla karıştırarak kullanabiliriz.