Geçen günlerde babamın arkadaşı Dursun abi bize ziyarete geldi sağolsun gelirkende köyde organik olarak yetiştirdiği patateslerden bol miktarda getirmiş.Gerçekten de tadı o kadar farklı ki keşke böyle sebzeleri her zaman bulup alabilsek. Bende onla devamlı yaptığım ve çok severek yediğimiz kolay bir salata tarifi vereceğim. Ben Tupperwarenin prenses tacı kalıbını kullandım siz isterseniz normal kek kalıbına streç flim sererek, silikon kalıba yada normal bir cam tepsiye kat katta yapabilirsiniz.
7-8 adet büyük patates
Patatesleri haşlıyoruz, haşlanan patatesleri ezip püre haline getirip içine damak zevkinize göre mayonez limon yağ ekleyip karıştırıp dört parçaya ayırıyoruz.
ilk parçaya mısır ve küçük küçük doğradığımız salatalık turşusu ekliyoruz ve kalıbımızın en altına yerleştiriyoruz.
Havucu rendeleyip hafif yağda soteleyip patatesle karıştırıp onuda ikinci katına yerleştiriyoruz.
Pancar tuşusunu rendeleyip patatesle karıştırp onuda üçüncü kata yerleştiriyoruz.
Birkaç dal yeşil soğan, maydonoz, dereotu kesip patetesle karıştırıyoruz ve son kata yerleştiriyoruz
Kalıpla birlikte buzdolabında dinlendirip ters çeviriyoruz. Patateslerin içine istediğimiz malzemeleri ekleyip çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun......
Gönderen ELİFLİVAKİTLER zaman: 08:15
Etiketler: PATATES SALATASI, SALATALAR, TUPPERWARE PRENSES TACI
KFC LAHANA SALATASI (COLESLAW)
KFC'de ilk yediğimde çok hoşuma gitmişti içinde ne olduğunu pek çıkaramamıştım . Sırf bu salatayı yemek için KFC'ye gidenler bile var.Coleslaw Amerikalı’ların mayonezli lahana salatası ızgara etlerin, pizzanın yanında, sandviç arasında da tüketiliyor.İnternetteki değişik tarifleri denedim ve bana göre en güzelini sizinle paylaşıyorum.
1 yemek kaşığı soğan rendesi
Lahanayı çok ufak doğruyoruz , havucu rendeliyoruz içine çok az soğan rendesi , tuz, limon suyunu ekleyip hepsini karıştırıyoruz. Diğer tarafta sirkenin ve limonun içinde şekeri eritip mayonezi ekliyoruz şekeri eritmezsek ağzımıza şeker taneleri gelebilir. Mayonezi istediğimiz ölçüde ayarlayabiliriz. Buzdolabında beklerse daha lezzetli oluyor. İşte salatamız hazır. Afiyet olsun.....
Etiketler: COLESLAW, LAHANA SALATASI, SALATALAR
FRESH GREEN BEAN AND TOMATO SALAD RECİPE....BÖRÜLCE SALATASI YAPILIŞI...
Adına şarkılar yazılan börülcenin salatasını yapıyoruz. Annem pek sever bana da yapmak düştü :))
tuz , kırmızıbiber, zeytinyağ
Börülcelerimizi yıkayıp, ayıtlıyoruz bir tencerede haşlıyoruz, hafif yumuşadı mı içine tuz atıyoruz ve iyice haşlanan böğrülceleri süzüp servis tabağına alıyoruz.Diğer tarafta domateslerimizi rendeleyip biraz piştimi içine yeteri kadar tuz, sarımsak, acı toz kırmızıbiber, zeytinyağ koyup ocaktan alıyoruz ve servis tabağındaki börülcelerimizin üzerine döküyoruz. Soğumasını bekleyip afiyetle yiyoruz. çokkolay ve lezzetli bir tarif. Ölçüleri kendiniz ayarlayın diye vermedim :))
Gönderen ELİFLİVAKİTLER zaman: 04:04
Etiketler: BÖRÜLCE SALATASI, SALATALAR
2 yemek kaşığı domate salça
5-10 tane biber turşusu
1 limonun suyu, zeytinyağı, nar ekşisi
Kabımıza bulguru koyalım, bulgurun içine suyu koymadan biraz tuz koyup karıştırın. Ben 2 su bardağı demiştim ama suyu fazla olmasın üzerine aşana kadar suyu koyalım ve kabın ağzını kapatalım. Şişen bulgurun içine salçaları koyalım verdiğim ölçülerden fazlada koyabilirsiniz salçayı azda o sizin damak zevkiniz, birazda yağ koyup hafif yoğurarak salçayı yedirelim ve maydanoz, soğan,turşu, salatalığı koyup karıştıralım. Son olarak limon, nar ekşisi ve baharatını ekleyip gerekirse yağ katıp karıştırdıktan sonra afiyetle yiyorsunuz.
Gönderen ELİFLİVAKİTLER zaman: 23:17
Etiketler: KISIR, SALATALAR