*1 su bardağı toz şeker (esasında 1,5 bardak ama ben azalttım)
*1 çay kaşığı toz kakule
*1 çay kaşığı toz karanfil (tüm baharatları evde öğütebilir veya aktardan hazır çekilmiş olarak alabilirsiniz)
*Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.
*Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpın.
*Tüm sıvı malzemeyi ekleyip çırpmaya devam edin.
*Baharatlar haricindeki tüm toz malzemeyi eleyerek, baharatları ise direkt olarak ekleyin. Son kez çırparak tüm malzemenin karıştığından emin olunca muffin kaplarını yarılarına kadar kek hamuruyla doldurun (kabarma payı dolayısıyla)
*Önceden ısınmış fırına verip üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
*Fırından çıkardıktan birkaç dakika sonra kalıplarından nazikçe çıkarın.
**Bu kadar minik kaplardaki bir kekin diğer kekler kadar uzun pişmesine gerek yoktur, çok daha çabuk pişerler. O nedenle gözünüzü üzerlerinden fazla ayırmamanız sağlıklı olacaktır..
KEK VE PASTA TARİFLERİ muffin TARİFLERİMİZ YEMEK TARİFLERİ
Etiketler: KEK VE PASTA TARİFLERİ muffin TARİFLERİMİZ YEMEK TARİFLERİ
ihlamurcum Salı, Mart 17, 2015
Böyle minnak kalıplardan bende aldım ama henüz kullanmadım.Ellerine sağlık, kakulenin kokusuyla nasılda güzel olmuştur.
Baharatların adı bile yeter. hepsi de nefis. Mis gibi kokar bu kurabiyeler. Ellerinize sağlık...
nergis mevsimi Salı, Mart 17, 2015
Serap'cığım, minik minik olunca yerken vicdanımızda rahat olur değil mi :) Tabii mis gibi kokusuna dayanabilirsek, eline sağlık.
Ege Salı, Mart 17, 2015
Görüntü muhteşem eminim tadı da öyledir:)