Anasayfa > SAĞLIKLI BİLGİLER > Zeytinyağı İle Yıkanılır mı ? Faydaları Nelerdir ?
Cmt, May 2
Zeytinyağı tercih ederken yöreden önce kalitesi korunmuş bir zeytinyağı tercih edilmelidir. Sıkım yeri belli, markası olan, hijyen kurallarına sadık,zeytinyağını iyi tanıyan butik üreticiden almak en evla olanıdır. Bununla beraber damak tadına göre yöre seçimi de yapılabilir. Örneğin Edremit zeytiinyağı ve Küçükkuyu zeytinyağı soğuk sıkım tekniği ile üretildi ise, nefaseti yüksektir. Yani daha lezzetlidir. Lezzetinin kaynağı meyvemsilik özelliğinden gelir. Özellikle Küçükkuyu beldesi civarından Edremit'e doğru uzanan Kazdağı bölgesinde yetişen ağaç türü Edremit yağlık tipidir. Bu ağacın aroması hafif olmakla beraber oldukça lezzetlidir. Şayet ağır kokmayan, kusursuz, meyvemsi tadı belirgin bir zeytinyağı istiyorsak, Küçükkuyu beldesinde zeytinyağı üretimi yapan Olivkoy Zeytinyağını güvenle tercih edebilirsiniz.