Arap Bacı | Mutfak Penceresi
1 su bardağı +1 parmak fazla un
2 su bardağı hindistan cevizi(2 paket 400 gr )
servis yaparken dondurma veya 1 kutu krema
Önce şerbet malzemesini kaynatalım soğutalım.
Sırayla malzemelerini çırpalım,önce yumurta şeker,yağ köpürenene kadar çırpalım,unu kakaoyu,kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyerek karıştıralım,çırptığımız sıvı malzemeye katarak karıştıralım.
Yağlayıp, unladığımız yuvarlak küçük borcam tepsiye kekin yarısını dökelim,ortasına hindistan cevizini 4ikrema,toz şekerle karıştıralım,kekin ortasına serelim,kekin kalan yarısıyla üstünü örtelim,önceden ısıttığımız 170° C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim,kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edelim,pişmemişse 5 dakika daha tutalım.
Fırından çıkardığımız keki şerbetle ıslatalım,üzerini örtüp şerbetin çekmesini sağlayalım,şerbeti çekince üzerini kremayla kaplayıp dolaba kaldıralım.
dolapta 1 saat dinlendikten sonra servis yapalım.Afiyet olsun.
Şark tatlısı Şambalı
Portakal soslu revani arap bacı tatlısı tarifiarap kız tatlısı yapımıkarakız tatlısıkarakız tatlısı yapımı
Önceki yazıSodalı Limonlu Soğuk ÇaySonraki yazıDönüş: İki Günlük Kısa Yolculuk	“Arap Bacı” üzerine 2 düşünce	evatolyesi dedi ki:	22 Temmuz 2011, 22:34	Hindistan ceviziyle hafif ve lezzetli olmuştur ellerinize sağlık sizede hayırlı cumalar:)))
Fatma Tekin dedi ki:	22 Temmuz 2011, 22:40	Teşekkür edrim evatolyesi.Tadı çok hafif oldu özellikle ramazanda yapılabilir.