Kula leblebisi Bulgar nohudundan
Türkiye genelinde ünlenen Kula leblebisinin fiyatı, nohut üretiminin azalmasıyla arttı. Son 2 yılda nohut fiyatlarının sürekli yükseldiğini belirten leblebi üreticileri, Kula leblebisinin çoğunlukla ithal nohutlarla yapılmaya başlandığını ve kilosunun da 22 liraya kadar çıktığını söyledi.
Türkiye'de nohut üretiminin azalması ve fiyat artışı Manisa'nın Kula İlçesi'nde bir asırdan bu yana leblebicilik yapan esnafı etkiledi. Kula Leblebiciler Sitesi'ndeki işletme sayısı her geçen gün azalırken, adıyla ünlenen Kula leblebisinin geleceği de tehlikeye girdi. Kula Leblebiciler Kooperatifi Başkanı İbrahim Karcıoğlu, 30 yıldır bu işi yaptığını belirterek, leblebiciliğin ilçede 100 yıldır devam ettiğini anlattı. Karcıoğlu, şöyle dedi: "Son yıllarda çalışan esnaf sayısı azaldı. Pazar bulmakta ve hammadde alımında zorlanıyoruz. Leblebi imalatı Kula'da, Denizli Serinhisar'da ve Kütahya Tavşanlı'da çok yaygındır. Türkiye'de sanayi olarak bu üç yerde üretim oluyor."
Nohut fiyatları yükseldi