Taze Nane - Taze Zencefilli Kombucha - Shaman's Secret
Taze Nane – Taze Zencefilli…
Yine bir siteden aldığım güzel bir tarifi daha paylaşıyorum,
1 litre Kombucha’ya 2-3 dilim kabuğu soyulmuş taze zencefil ve 20 yaprak taze nane hafifçe havanda döverek ilave edin. 1-2 gün oda sıcaklığında beklettikten sonra naneleri çıkarıp tazeleriyle değiştirerek buz küpleriyle servis edin.
Bu 2. fermantasyon tarifleri tamamen örnek. Aslında tarifler sadece sizin hayal gücünüzle sınırlı. Bu örnek tariflerdeki tatlar Kombucha’yı hazırladığınız çay çeşidine; yani siyah, beyaz, yeşil çaya göre, fermantasyon sürelerinize göre, kullandığınız malzemenin kalitesi ve miktarına göre sürekli değişecektir.