Muhabbet Sofrası: KEKİMSİ POĞAÇA
Dün o kadar yorulmuşum ki, bugün zor kalktım yataktan...
Bıraksalar hala uyurum da, öğleden sonra kursa gidicem Allah izin verirse...
Kulvar değiştirdim ve haftada üç gün Kuran kursuna gitmeye karar verdim...
Disipline girince bir iki sayfa okurum en azından, yoksa ha bugün ha yarın derken kalıyor öyle...
Tekrar ders başı yapan öğrencilere zihin açıklığı öğretmenlere de kolaylıklar diliyorum...
Kekimsi poğaça, aslında kek gibi olmuyor..
Kek kalıbında piştiği için bu adı verdim ona
Şeklini Allah ne verdiyse bloğunda gördüm ama ordaki tarif tatlı idi...
Bizim ev halkının damak tadına uymadığı için, bende şekli beğendiğim için tuzlu şeklini yaptım :)
Hamuru için tüm malzemeyi karıştırıp hafif ele yapışan bir hamur yapın ve oda ısısında mayalandırın...
Hamuru unlu tezgaha alıp bir iki yoğurup 24 eşit parçaya bölün.
Elinizle açıp iç malzemesi koyun..
Yarım ay şeklinde kapatın.
Tüm parçaları bu şekilde hazırlayın.
Ortası değil kek kalıbını yağlayın.
Hamurları üst üste gelecek şekilde dizin.
Tekrar mayalanması için 20 dakika bekletin.
Gönderen muhabbetsofrasi zaman: 09:48
Etiketler: Ekmekler, Hamurişleri, Kahvaltılık
durme durme 11 Şubat 2013 10:10
Limon çiçekleri 11 Şubat 2013 10:18
çok değişik ve leziz görünüyor ellerinize sağlık...Kurs fikrinizde çok güzel olmuş yoksa gerçekten okuma konusunda tembellik ediyoruz..Hayırlara vesile olsun.
sibel özmen 11 Şubat 2013 10:28
Allah Kabul etsin Kursa gitmekle çok güzel bir karar vermişsiniz. Ayrıca ellerinize sağlık çok güzel bir poğaça modeli olmuş, eminim ki tadı da öyledir.Afiyet olsun.
HANDE CİGER 11 Şubat 2013 12:21
Önce Allah kabul etsin Allah tamamını getirsin inşallah... Trafife gelince yakında gördüğüm en değişik tariflerden biri... Ellerinize emeğinize sağlık...
mutfagabuyrun 11 Şubat 2013 12:54
ne güzel bir sunum olmuş canım.çok eğendim.ellerine sağlık.sevgiler.
Gurme Şirine 11 Şubat 2013 16:11
ooy oooy oooy bu ne güzel birşey :))
Esen Can 12 Şubat 2013 12:32
Görünüş itibariyle kekimsi hakkatten de :) İlginç geldi şimdi, böyle üstüste kalıba koymak, e olmuş gözüküyor fotoğraftan da :) Ellerine sağlık, afiyet olsun, kurs için de Allah zihin açıklığı versin, benim için de dua eder misin, şu alnımdaki nemrut sivilce geçsin diye mesela :(
derya SEZGİN 12 Şubat 2013 13:55
Reyyan'cım ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler...
Şule YANIK 12 Şubat 2013 16:37
odukça ilginç bir poğaça olmuş.eline sağlık.sevgiler.
Sevdiye 12 Şubat 2013 17:28
Çayımı demledim yanında ıspanaklı böreğim de var, o yüzden bu sefer canım çekmedi ama aç olsaydım o pofuduk görüntü şişirebilirdi bir yerimi. Bu kez hazırlıklı açtım sayfanı ;))
Beyaz Hanımeli 13 Şubat 2013 01:05
Derya BARIN 13 Şubat 2013 13:26
Ellerine sağlık arkadaşım kek kalıbında olması çok hoş olmuş
süheyla 15 Şubat 2013 23:49
merhaba sizin bloğunuzu yeni gördüm elişlerinize özelliklede el nakışlarınıza bayıldım,ellerinize sağlık hepsi birbirinden güzel ,bende bu sene el nakışı kursuna başladım ama sizinkilerini görünce bayıldım tahminimce siz çok gençsiniz. ben yaşça çok geç kalmışım bu işlere ama el işlerini çok sevdiğim için yapıyorum ,neyse sağlıcakla kalın yeni işlerinizi bekliyorum.
Hayat Cafe Tarifleri 18 Şubat 2013 03:54
Bende kaçtır görünüyorum bu kek kalıbında yapılan poğaçaları ekmekleri..
Yapılacak tarifler arasında inşAllah..
Fincan Teyze 18 Şubat 2013 15:14
Banu 20 Şubat 2013 10:49
Görüntü nefis eminim tadı da nefis ellerine sağlık canımmm... sevgilerimle...