Kremalı Patates Tarifi ve Malzemeleri - patatesyemegi.com
Kremalı patates; sayısız tarifte kullanılan klasik patates tadını barındırmasına rağmen; içerdiği krema ve kaşar peyniri aromalarıyla çok daha ilginç hal alan bir tariftir. Bu özgünlüğüne ve dikkat çekiciliğine rağmen kremalı patates tarifinde; sosun hazırlanması dışında ekstradan hiçbir adım yoktur. Yani her mutfak seviyesindeki insanın yapabileceği bir tariftir. Yazının devamında da kremalı patates için gerekli malzemeler ve adım adım kremalı patates tarifinin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.
Kremalı patates için gerekli malzemeler (3-5 kişilik):
0,75 su bardağı rendelenmiş kaşar
Kremalı patates tarifinin hazırlanışı:
Gereken malzemeler temin edildikten sonra kremalı patates tarifine başlanabilir. Her soslu patates yemeğinde olduğu gibi kremalı patates tarifinde de sos uygun bir şekilde hazırlanıp patatesler karıştırılacak ve sonunda istenen lezzet elde edilecektir.
Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin kremalı patates tarifi için uygun hale sokulması gereklidir. Bunun için; 4 adet patatesin kabukları soyulamlı, ardından patatesler yıkanmalı ve yuvarlak fakat mümkün olduğunca ince şekilde dilimlenmelidir. Kaşar peyniri de yukarıda söylendiği gibi rendelenmiş olmalıdır. Ayrıca bir adet fırın tepsisinin de şimdiden hazır edilmesi faydalı olacaktır.
Hazırlıklar tamamlandıktan sonra kremalı patates tarifinin ilk adımı uygulanır. Önceden temin eidlen fırın tepsisi güzelce yağlanır. Dilimlenmiş patatesler de bu tepsiye sık ve düzenli; fakat çok sıkışık olmayacak şekilde dizilir. Ardından bir tutam tuz da eşit ve dengeli olacak şekilde patateslerin üzerine serpilir. Tuz ekme işlemi patatesleri dizmeden önce de yapılabilir. Herhangi bir fark teşkil etmeyecektir.
Kremalı ptates tarifinin bu aşamasında ise sos hazırlanacaktır. Aslında çok basit bir aşamadır. İlk önce 1 çay bardağı süt eşit ve dengeli olacak şekilde tepsinin üzerinde gezdirilir. Patateslerin sütü biraz emmesi beklendikten sonra bir paket krema da hazırlanır ve patates dilimlerinin üzerine eşit şekilde sürülür. Böylece kremalı patatesim iki temel kısmı birleştirilmiş olur.
Kremalı patates bu haldeyken fırına verilir ve tam pişmesi beklenmeden; yeterli ısıya ulaşınca fırından alınır. Rendelenmiş kaşar peynirleri üzerine güzelce ve eşit şekilde serpildikten sonra tekrar fırına verilir. Patateslerin ve fırının sıcaklığı sayesinde kaşar peyniri eriyerek kremalı patatesle bütünleşecektir.
Kaşar peyniri eridikten ve patatesler yumuşadıktan sonra kremalı patates fırından alınır. Biraz ılıdıktan sonra istenen şekilde servisi yapılır.
Kremalı patates tarifi tamamlanmıştır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 31.10.2018 13:53:37
Kremalı Patates ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Kremalı Patates Yorumları
0 Yorum Yapılmış "Kremalı Patates"