Güveçte Türlü Tarifi - Lezzet
ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KIRMIZI ET TARİFLERİ GÜVEÇTE TÜRLÜ
Güveçte türlü tarifi için malzemeler
500 gr kuşbaşı kuzu eti3 soğan2 patlıcan500 gr taze fasulye3 kabak 3 domates3 patates4~5 sivribiber50 gr margarin2 çay kaşığı toz kırmızıbiber1 çorba kaşığı biber salçasıTuz 6 tane karabiber Güveçte türlü hazırlanışı
Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın. Taze fasulyelerin kılçıklarını temizleyip doğrayın. Patlıcanları soyup küp şeklinde doğrayın, kararmamaları için tuzlu suda 10 dakika bekletin. Biberleri temizleyip doğrayın.
Kabakları, patatesleri ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
Derin bir güvecin tabanını 1 tatlı kaşığı sıvıyağla yağlayın ve etleri yayın. Üzerlerine sırasıyla patates, fasulye, patlıcan, biber, kabak, soğan ve domatesleri ilave edin.
Ayrı bir tavada margarini eritip biber salçası ve toz kırmızıbiberi kavurun. Sebzelerinüzerine gezdirerek dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Güvecin kapağı kapalı olacak şekilde fırına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 2 saat pişirin. Fırından alıp dinlenmeye bırakın. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
Türlü yemeklerinin hertürlüsünü severim. Teşekkürler.
hadi bakalım deneyip görelim.inş.güzel olur.
160 derece ve 2 saat pişirme yeterli olmadı.270derecede bile enaz 3saat gerekti.evdeki fırın yerine ocakta yada ekmek fırınında odunateşinde yapmak bence enuygunu.
Etleri önceden başka yerde suyunu çekene kadar pişirirseniz daha güzel oluyor bir de güveci boşken kuyruk yağı ile yaylayın daha lezzetli oluyor afiyet olsun
Boyle sebzeli. Cigden koymak . Cok Guzel Oluyor guvec tenceresin . Malzemeler . Yerlestirmede . Once. Guveci. Firind . Iyice isitma . Bence. Iyi. Fikir. . . YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!