1 tatlı " biber salçası tuz
1/2 tablet tavuk suyu bulyon tuz
1 küçük kuru soğan 1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı biber salçası üzerine rendelenmiş peynir Hazırlanışı;
Kıymaya rendelenmiş soğan, tuz, galeta unu, kekik, karabiber, kimyon ve yumurta sarısını ekleyerek yoğurdum. Küçük köfteler hazırladım.
1 yemek kaşığı biber salçasını biraz suyla açarak bir sos hazırladım. Makarnayı köfteler, salçalı sos ve peynirle servis yaptım.
tuz 1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısını üzerine sürdüm, beyazını da pırasalı harcın içerisine karıştırdım. çörek otu
Üzerini örterek 15-20 dakika mayalanması için beklettim. Hamurdan kopardığım bezenin ortasını açarak pırasalı harçtan ekledim ve kapattım.
100 gr. kadar beyaz peynir maydanoz
et suyu bulyon Mısır ekmeğinin tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Hazırlanışı;
Sıvıyağda ince doğranmış soğanı kavurdum ve salçayı ekledim. Pişen çorbanın üzerine yağı gezdirdim.
1 " domates maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 " " nar ekşisi
1 tatlı kaşığı toz şeker 4 su bardağı sıcak su
Hafifçe kızdırılmış yağda, tavaya düzgünce yaydım. Üzerini kapatarak arkalı önlü çevirerek kızarttım. Afiyet Olsun : )
bir kahvaltı sofrası,