Kabaklı Pide Tarifi / 6 kişilik - rumma
Anasayfa > Yemekler > Börek ve poğaçalar > Kabaklı Pide Tarifi / 6 kişilik
Kabaklı Pide Tarifi / 6 kişilik
7 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 691 kez okundu.
Sebze sevenlerin tercih edebileceği oldukça lezzetli bir tarif kabaklı pide tarifi . Daha önce yaptığımız kıymalı pide tarifinin hamuru ile aynı hamurdan yapılıyor. Bu hamuru farklı iç harçları ile deneyebilirsiniz.
Kıymalı pide tarifi burada
Kabaklı pide tarifi için gereken malzemeler
200 gr yağlı beyaz peynir veya kaşar
kaşar eklerseniz tuzu biraz daha arttırabilirsiniz.
(iç harcına tuzu en son ekleyin)
Kabaklı pide tarifi nasıl yapılır
Kabaklı pide yapmak için öncelikle hamuru yapmaya başlayalım. Bunun için öncelikle 2 su bardağı unu yoğurma kabına alarak instant maya ile karıştıralım ortasını açarak ılık su ,ılık süt,yağ ve şekeri ekleyelim ve ortadan başlayarak karıştıralım. Son bir su bardağı unu kontrollü şekilde ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Güzelce yoğurduğumuz hamuru 6 eşit bezeye ayırarak dinlendirelim.
Kabaklı pidenin iç harcını hazırlamak için öncelikle kabakları rendeleyip suyunu sıkarak derin bir kaba alalım. İçerisine kıyılmış maydanoz ,dereotu,yeşil ve kırmızı biberleri ekleyelim. Baharatları ilave ederek peyniri ekleyelim. En son tuzu ekleyip karıştıralım.
Dinlenen hamurumuzu merdane yardımı ile oval şekilde açalım.Pişireceğimiz tepsiye alarak orta kısma iç harcından bir miktar koyalım kaşık yardımı ile yayalım.Kenar kısımları kapatarak kenar kısımlara
sıvı yağ sürelim.Üzerine süt,yoğurt ve yumurtayı çırparak sürelim. Önceden ısıtılmış 180 fırında pişirerek çıkarınca üzerlerine tereyağ sürelim. Sıcak olarak servis yapalım.
Etiketler: kabaklı peynirli pidekabaklı pidekabaklı pide nasıl yapılırkabaklı pide tarifikabaklı pide yapılışıpide tarifisebzeli pidevegan pide