Balkabağı Tatlısı » Oktay Usta Yemek Tarifleri
Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı İçin Gerekli Malzemeleri
Balkabağı için size küçük bir ayrıntı olarak demeliyim ki balkabağını toz şeker ile bir kapta bekletirseniz, o kadar çok su saldığını göreceksiniz.
Balkabağı Tatlısı’nın Yapılışı
Bekleme işlemini de yaptıktan sonra ocağa alın. Suyunu ne kadar çok saldığını da görmüş olacaksınız. Kısık ateş üzerinde yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Şerbeti koyulaştığını görürseniz ve kabaklar hafif yumuşadıysa ocaktan alın. Servis etmeden önce balkabağı tatlısı soğumasını beklemelisiniz. Tahin ve çekilmiş cevizle servise çıkartın. Şimdiden afiyet olsun.