Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) Videolu Anlatımı
407801 1828367 933
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
2 parça dil peyniri (çeçil peyniri ya da kaşar peyniri de kullanılabilir)
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) Tarifi Yapılışı
Öncelikle herkese hayırlı kandiller diliyorum.
Tam ve ayrıntılı anlatımıyla muhlama yapmak isteyenler buyurun tarife. Her an yapılabilir fakat ben en çok kahvaltı masalarına yakıştırıyorum bu tarifi. Kahvaltılarımızı şenlendirecek harika bir lezzet. Ayrıca çok çok uzayan versiyonu;)) fotoğraflarda göstermeye çalıştım hatta daha da uzayacaktı ama kadrajdan çıkmaması için bu kadarını gösterebildim. Malzemeler kişi başına bir kaşık hesaplanıyor ben iki kişilik yaptım. Haydi geçelim yapımına.
Tereyağı tavaya alınır eritilir.
Eriyen yağın üzerine mısır unu eklenilir ve 2-3 dk kavrulur. Fotoğrafta da gösterdim göz göz olmaya başladığında kaynamakta olan sıcak su eklenip karıştırılır. Koyulduğunu muhallebi kıvamı aldığını göreceksiniz.
Suyla birlikte 2-3 dk daha kavrulur.
Sonra küçük küçük parçalara ayrılmış peynir ilave edilir karıştırılarak erimesi sağlanır. (Resimde gösterdiğim üç parça dil peynirinin 2 sini kullandım)
Peynirin tamamı eridiğinde pürüzsüz hale geldiğinde karıştırma işlemi bitirilir.
Kısık ateşte tereyağının yüzeye çıkması beklenir. Tereyağı yüzeye çıkınca pişmiş demektir.
Sıcacık servis yapılır. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.
Yasemin Çorak Özcan
Yorumu: Yağı üzerine çıkıyor normal mi
Yağı üzerine çıkıyor normal mi
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) Tarifi 07.04.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: Öne Çıkanlar
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) adlı yemek tarifine 124 adet yorum yapıldı.
Esin Kankılıç 1 hafta önce
Bugün denedim tarifinizi kıvamı çok çok güzel oldu tadı bizim damak tadımıza uymadı ama yinede demek isteyenlere diyebilirim ki tarif kusursuz
Cem Karataş 7 ay 4 hafta önce
Bim den kolot peyniri aldım. Onunla yaptım cok lezzetli oldu.pişme aşamasında birazcık tuz ekledim.
mısır unu fırınlanmış un mu acaba
Bir Mutfak Masalı 8 ay 4 hafta önce
Mısırın unu.Marketlerde kapalı kutu içinde baharat reyonunda bulabilirsiniz.Ama açık pirinç bulgur vs satılan bölümden açık olarak satılan mısır unundan almanızı tavsiye ederim.
Sedanur Arslan Çetinkaya 1 yıl önce
esin hanimin verdiği tarif çok guzel yaptim cok da guzel oldu tavsiye ederim 
cansusen 1 yıl önce
kolot peyniriyle yaptım çok güzel oldu ilk başta uzamadı toplam 300gr peynir koyunca tam kıvamında oldu.teşekkürler
Ftm Ftm 1 yıl önce
süper bir tat oldu. Ayrıca çok da pratik. Ben 1 bardak su yerine yarım bardak su yarım bardak süt koydum. Tavsiye ederim.
Neslihan'ın Mutfağı 1 yıl 2 ay önce
hanımlar daha önce denemedim tadı nasıl ve nasıl yeniyor. denemek isterim.
Merve Çalışkan 1 yıl 3 ay önce
Süper oldu valla. Teşekkürler
Ellerinize sağlık merve hanımcım, sevgiler ❤️珞
T❤E 1 yıl 3 ay önce
uzun zamandır sizin tarifinizle yapıyorum esin hanimcim annemle favorimiz oldu fotoğraf atmaya ancak fırsatım oldu teşekkürler tarifiniz için ❤
Ellerinize sağlık fatma hanımcım şahane görünüyor珞珞 beğenmenize çok sevindim, afiyetle inşallah❤️
Burcu öztorun 1 yıl 5 ay önce
ilk kez yaptım tarifiniz harika çok tesekkurler:)
Beğenmenize çok sevindim burcu hanımcım sizinde ellerinize sağlık, afiyetle 珞❤️
merve özmen toraman 1 yıl 6 ay önce
Tarifi 3 kişiye çıkarınca suyunu yine aynı ölçüdemi koyucaz acaba esin hanım
Bu ölçüler ile 3 kişiye yeter merve hanımcım珞
Büşranur KUTLU 1 yıl 6 ay önce
tuzu hanqi asamada katmalıyım esincim 
Tuz koymak istersen peynirle birlikte koyabilirsin canım 珞
Esra C 1 yıl 8 ay önce
Tarifte tuz yazilmamis bende bakarak yaptigim icin otomatige bagladim ve bende koymadim tuzsuz oldu sonradan ekleyincede cig durdu  yoksa cok guzel olucakti 
Tuz kullanmadım ben esra hanımcım peynirin tuzu yeterli geldi. İsteğinize göre tuz koyabilirsiniz, evet sonradan eklemeniz iyi olmamıştır bir dahaki sefere tuz koyarak yapabilirsiniz, ellerinize sağlık❤️
Cok teşekkürler ama tarif harikaydi 
Selverin sırlı mutfağı 1 yıl 10 ay önce
yelli peynirle olurmu
Elinize saglik tarifler harikaa
Berna 1 yıl 10 ay önce
mısır unu yerine normal buğday unu kullansak olur mu acaba olursa onun ölçüsü ne kadardır.. teşekkürler
orjinali mısır unu ile yapılıyor berna hanımcım buğday unu ile hiç denemedim☺️❤️
Tuğba Büyük 1 yıl 10 ay önce
Esin hanım ben hep soguk suyla yptım sıcak suyla denemek istiyorum topaklanma falan olmuyor değil mi
sıcak su ile yapılıyor tuğba hanımcım orjinalinde☺️
Ümmühan Zengin 1 yıl 10 ay önce
Esin hanim , çok tesekkur ederim
@Ümmühan Zengin ❤️❤️
selamlar, ellerinize sağlık. bu tarif beyaz peynir le yani köy peyniri ile yapilamazmi acaba .
olmaz ümmühan hanımcım uzaması lazım peynirin☺️
hayatmutfakta1994 1 yıl 11 ay önce
Esin hanim tarifi deniyecemde daha once ne yaptim nede yedim ondan nasil olcak bilmiyorum birde ben 4 5 kisilik yapacam malzemelerini ne kadar arttirmaliyim bilmiyorum yardimci olursaniz sevinirim.:))
ısrarla denemenizi öneririm beğeneceğinizi umuyorum☺️ 4-5 kişilik yapacaksanız malzemeleri eşit ölçüde iki katına çıkarıp yapabilirsiniz❤️
Muhlama(Kuymak) Tam Anlatımıyla Çok Uzayan (videolu) adlı tarife benzer yemek tarifleri