Yayıncı Sürümü (517.9Kb)
Uçar, E , Dilik, T. ve Kurtoğlu, A . (2017). Türkiye mutfak mobilyası sektöründe tüketici tercih önceliklerinin belirlenmesi. İleri Teknoloji Bilimleri Dergisi, 6 (3), 672-678.
Bu bildiride, mutfak mobilyası sektöründeki üretim ve projelendirme çalişmalari üzerindeki tüketici tercihlerinin öncelikleri incelenmiştir. Bu kapsamda, tüketicilerin mutfak mobilyasindan olan beklentileri ve tercihleri Türkiye’deki mutfak mobilyasi üreticileri üzerinde yapilmiş olan araştirma sonuçlari çerçevesinde değerlendirilmiştir. Bu amaçla, 6 kriterin (özgün tasarım, temizlenebilirlik ve hijyen, imaj, güvenlik, standartlaşma ve diğer faktörler) tüketici beklenti ve tercihleri üzerindeki öncelikleri belirlenmiştir. Bu çerçevede elde edilen bulgulara göre, öncelik sırasının; özgün tasarım, temizlenebilirlik ve hijyen, imaj, güvenlik, diğer faktörler (fiyat-ekonomiklik) ve standartlaşma şeklinde olduğu belirlenmiştir. Bu sonuçta, sektör işletmelerinin genellikle sipariş (proje) tipi üretimle çalışmasının etkili olduğu görülmektedir. Zira, işletmeler ürettikleri her projeyi farklı ve özgün bir tasarım olarak tanımlamaktadır. Sonuç olarak, Türkiye mutfak mobilyası sektörünün, dünya mutfak mobilyası sektörü için trend belirleyici konumdaki Almanya ve İtalya mutfak sektörlerindeki özgün tasarım ve imaj önceliklerinden kısmen de olsa etkilenmekte olduğu görülmekte olup, mutfak sektörü için belirlenen tercihlerdeki öncelik sıralaması neden-sonuç ilişkisi içinde açıklanmaya çalışılmıştır.
In this study, the priorities of consumer preferences on production and project work have been examined in the kitchen furniture sector. In this context, the expectations and preferences of consumers have been evaluated within the framework of research results that have been made on the kitchen furniture manufacturers in Turkey. For this purpose, the priorities of 6 criteria (original design, cleanability and hygiene, image, safety, standardization and other factors) on determined on consumer expectations and their preferences. According to the findings in this framework, the priority order has been determined as original design, cleanability and hygiene, image, safety, other factors (price-economy) and standardization. Sector enterprises generally work with order (project) type production. That seems to be effective in this result. Companies define each of the projects they produce as a distinct and original design. As a result, it is seen that the Turkish kitchen furniture sector is partially influenced by the original design and image priorities in the German and Italian kitchens sector, which is a trendsetting position for the global kitchen furniture sector, and the order of priority in preferences for the kitchen sector has been tried to be explained in the cause and effect relationship.