Çerkez Tavuğu Yapılışı » Oktay Usta Yemek Tarifleri
Anasayfa » Tavuk Yemek Tarifleri » Çerkez Tavuğu Yapılışı	Çerkez Tavuğu Yapılışı	Tavuk Yemek Tarifleri1 yıl önceYorum Yaz
Reklam Çerkez Tavuğu Yapılışı
1 yemek kaşığı tane kişniş,
2.5 su bardağı ceviz içi,
150 ml. ayçiçek yağı,
1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber.
Bir tencerede tavuğu haşlayın. Üzerine tuzda ekerek tatlandırın. Tavuk iyice pişene dek haşlanmalı. Piştikten sonra suyunu süzün. Bir tabağa çıkarın. Etleri kemiğinden ayırın. Kuş başı olarak doğrayın.
Kişnişi robotla çekin. Toz halinde kişnişte kullanabilirsiniz. Ceviz ile sarımsağı kişnişe ekleyin. Tekrar robottan geçirin. Yarım su bardağı da tavuk suyu ekleyin. Tekrar robottan çekin. Koyu kıvamlı bir bulamaç haline gelmesi lazım.
Daha sonra tavuk parçalarını servis tabağına alın. Üzerine bulamacı yayın. Yağı kırmızı biber ile bir tavada yakın ve üzerine gezdirin.
Tavuk Kebabı Yapılışı