Vücuttaki fazla şekerin doğrudan yağa dönüşerek kilo aldırdığını belirten Kayseri Özel Tekden Hastanesi Diyetisyeni Duygu Deniz, basit yöntemlerle vücudun fazla şeker alımının önlenebileceğini dile getirdi. Şekerin basit ve kompleks karbonhidrat olarak iki grupta ele alındığına değinen Diyetisyen Duygu Deniz, "Şekerin tıptaki karşılığı karbonhidratlardır. Basit şeker dediğimiz endüstriyel olan çay şekeri ve benzeridir. Kompleks şeker ya da karbonhidrat dediğimiz de kepekli tahıl grubudur. Kişi, basit şekerden uzaklaşıp tam tahıllı yiyecekleri artırdığında hem şeker ihtiyacı karşılanacak hem de kilo vermesi kolaylaşacaktır." dedi.
"Kişi bir hafta şekerden uzak durup tam tahıllı yiyeceklere yönelirse zaten şekere olan iştahı azalacaktır. Ama bunun yanı sıra, basit şeker yerine günde iki porsiyonu geçmeyecek biçimde çeyve tüketmek, meyveli yoğurt yemek, tatlının yanında ayran içmek de uygulanabilecek basit yöntemlerdir. Ayrıca, kan şekerini düzenleyici etkisi kanıtlanmış olan tarçın ve antioksidan olması ile bilinen kakao miktarı fazla bitter çikolata da basit şeker yerine tüketilebilecek sağlıklı ve kilo aldırmayan yöntemlerdir."