Nane nedir? Faydaları Nelerdir? Nane içeren tüm tarifler Nane nedir? Faydaları Nelerdir? Nane içeren tüm tarifler
Ballıbabagillerden, nemli yerlerde yetişen, değerli bir bitki olması dolayısıyla bahçelerde de yetiştirilen, yaprakları sapsız, çiçekleri beyaz ya da menekşerenginde, yemeklere çeşni vermek için kullanılan, esansı çıkarılan, ıtırlı, küçük, otsu bir bitki.
Ülkemizde daha çok Bati ve Güney akdeniz kıyıları, Güney, Orta ve Bati Anadolu’da yetişir. Bir başka cins olan çayır adaçayı (Salvia pratensis -Salvia tribola), çayırlarda, bayırlarda ve meralarda yetişir. Çevresine ıtırlı hoş bir koku yayan mavi–menekşe renkli çiçeklerin pırıltısı uzaklardan seçilebilir.
Nane çok yıllık 30-90 cm boyunda, hafif tüylü oldukça sık çatallaşan, gövde esmerimsi kahverengimsi renktedir. Yaprakları yumurta şeklinde, uca doğru sivri, kenarları kertikli, hafif kahverengimsi yeşil renkte, karşılıklı bir sonraki ile çaprazdır. Çiçekleri başak şeklinde ve boğumları çember şeklinde bir demet şeklinde çiçekler dizilmiştir.
Bitki çiçek açmaya başlamadan önce toplanır ve gölge bir yede kurutulur. Naneyi kuruturken paslı gibi gözüken yapraklar kurutulurken ayıklanmalıdır.
Yaprak, sap ve çiçeklerinde mentol, menton, jasmon vb. maddeleri içeren uçucu yağ ile tanen, reçine, acı bitki esansı ve bazı organik maddeler bulunur
Düzenli ilaç tüketen kişiler
sorunlarına yol açabilir
Nane neye iyi gelir? Tarifler