Menüde makarnanın da olduğu bir gün,salata ve makarnayı karıştırıp,ikisinin oluşturduğu o şahane uyumun hemen sonrası, defaatle yaptığım şahane pratik bir tarif.
Yarım paker buket makarna
6-7 parça göbek marul
yarım adet limon,zeytinyağ,tuz
Püf noktası ise – bana göre tabi- göbek marul kullanılması..Görseller olmaksızın tarifin dışına çıkmak istemiyorum ama,mor lahana ile de nefis ötesi olduğunu söylemeden geçemicem.
Hem salata hem ana yemek olabilecek bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.:)
Derince bir tencereye kafi miktarda suyu koyup kaynayınca içerisine makarnaları atıp,kaynatıyoruz.Kaynarken tuzunu ve bir tatlı kaşığı zeytinyağ eklemeyi ihmal etmiyoruz.
Karıştırma kabına güzelce yıkadığımız sebzeleri istediğimiz büyüklükte doğrayıp,haşlanıp suyu süzülmüş makarnayı ilave ederek,bir miktar tuz,limon suyu ve zeytinyağ ekleyerek karıştırıyor ve servis yapıyoruz.
Afiyet,şifa olsun. 🙂
Rokayı ilk tanıdığım zamanlardaki tavrım hatırıma geldikçe,ona karşı bir mahçubiyet hissederim ciddi ciddi.
Kendi yemeyişim bir tarafa,zevkle tüketenlere de, sanki ısırgan yiyorlarmışcasına garipseyerek bakışım da cabası..
Ne zaman ki teyzemde,bol limonlu,sarımsaklı ve zeytinyağlı salatasını rica minnet yedim,o zamandan bu zamana hergün yesem bıkmayacağım yeşilliklerin arasına girdi sevgili roka.:)
Lezzetine,faydalarının çokluğu da eklenince,soframızın vazgeçilmezlerinden birisi oluverdi.
İlk dilağrısı (Gözağrısının,dile uyarlanmış hali (: ) olan klasik tarife ekstra ekleme hevesim sonucu ortaya çıktı peynirli roka salatası.
Amacım,rokayı sevdirmek.:) Mesaj açık ve net 🙂
Sofralarınızdan rokayı eksik etmeyin de,dilediğiniz şekilde tüketin.
Eğer bu şekilde yapmak isterseniz de,işte tarifi ;
2 dilim köy peyniri veya dilediğiniz başka peynir çeşitleri
Rokaları ve diğer sebzelerimizi güzelce yıkayıp,doğrayıp genil bir salata tabağına alıyoruz.Küp küp doğradığımız peynirleri ilave ediyoruz.
Zeytinyağ,limon ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıp servis yapıyoruz.
Şimdi ben,hepimiz için salata gibi bir hayat diliyorum desem çok mu saçmalamış olurum ki..:)
Hani böyle rengarenk,sağlık dolu,zararsız,göze ve gönle hitap eden,her türlü şekilde güzel olabilen.
Herkesin damak tadına göre şekillenebilen…Herkesin seveceği bir hali muhakkak olan..
Güzel olacak evet..
Salata gibi bir hayat..
makarna çok güzel ve lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
ne güzel bir post olmuş makarnalı salata başlığını görünce amanın olsa da yesek bir bakayım diye girmiştim yazın onlardan daha iyiymiş 🙂 fiili dua diyorsun yani 🙂 inş. zaten Allah az çok her şeyin karşılığı vardır diyor değil mi ?
21.03.2012 at 22:45
Çok güzel olmuş, ellerinize sağlık. Sınavda başarılar dilerim, inşallah iyi bir puan alarak emeğinizin karşılığını alırsınız.
21.03.2012 at 22:49
Allah yardımcınız olsun. Dualarım sizinle…
Tarif de süper, ellerinize sağlık 🙂
21.03.2012 at 23:12
ımmm çok güzelmiş,
makarna salatasını ve roka salatasını çok severim,
21.03.2012 at 23:25
Sağlık tabağında bol yeşillik az karbonitrat olduğu için nefismiş bu karışım. ben de evde yapıyorum bazen ton balığı da eklıyorum
22.03.2012 at 00:03
canım sana başarılar dilerim)
makarna harika ellerine sağlık)
22.03.2012 at 00:05
bende üniversiteyi evlenip çocuk sahibi olduktan sonra binbir güçlükle okuduğum için okuma hevesinde olan birine allahda nasip ettiyse eğer hiçbirşeyin engel olmayacağını düşünüyorum benim kızımda bu sene giriyor sınava allah hepinizin yardımcısı olsun
salataya gelince bence çok doyurucu bir yemek olmuş ellerine sağlık…
mari carmen www.elhornodemaria.com says:
22.03.2012 at 00:15
Muy rica tu ensalada…suerte en la universidad.Un beso
22.03.2012 at 06:34
Canim benim insallah basarili olursun. Okumak da ogrenmek de cok guzel ve zevkli..
Eline saglik olsun canim goruntu arsivden olsa da tazeliyi korumus..) Harika olmus salata..
22.03.2012 at 07:14
Merhaba sınavınızda kolaylıklar dilerim .Makarnanın her türlüsünü çok severim bunuda not ettim ellerinize sağlık sevgiler.
22.03.2012 at 07:59
Sevgili zeliha sana çalışmalarından öte mukafat versin yüce Allah’im ve de başari için çırpınan gönlüne göre versin.inşallah dualarimiz kabul olur ve kazanırsın sınavı.
Salatalar müthiş ben de çok severim salatayi.salatasiz masama olmaz kesinlikle.ellerine sağlık hayatım.sevgiler ve de başarılar.
22.03.2012 at 08:36
Canım ellerine sağlık yine fotoğraf
ve sunumlar süper:))Salatalar enfes sevgilerimle…
22.03.2012 at 08:44
Makarna tam benlik olmuş, harika görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgilerle…
Ooo çok güzel habermiş bu! Allah yardımcın olsun canım, çok sevindim. Allah yardımcın olsun canım zira çok güzel bir karar vermişsin.Öpüyorumm….:)
22.03.2012 at 09:16
sınavın hayırlısıyla iyi geçer inşallh allah yardımcın olsun zelihacığım
makarna harika görünüyor ellerine emeklerine sağlık…
22.03.2012 at 09:17
22.03.2012 at 10:25
Makarna salatası çok güzel görünüyor ama ben roka salatasına bayıldım,farklı salata tarifleri arıyorum galiba farklı bir tarif buldum:)En yakın zamanda yapıp,misafirlerime sunucam.Ellerine sağlık.
Sınava giren herkes ve tabiki sende inş. umduğunuz sonuçla çıkar,muvaffak olursunuz.
22.03.2012 at 10:56
ben de çok severim makarnalı salataları, çoktandır yapma şansım olmadı, en kısa zamanda inş….
22.03.2012 at 11:47
Zelihacım, Allah zihnini ve yolunu açık etsin, çalışanın emeği boşa çıkmaz derler.. Hadi bakalım bekliyoruz güzel haberlerini.. Ayrıca tebrik ediyorum seni, çalışmanın okumanın yaşı yoktur sözünü uyguladığın için.. Makarnaya gelince şu sıralar uygulamaya çalıştığım diyetim için güzel bir tarif bence, az kalorili ve lezzetli :))
22.03.2012 at 11:58
Eh artık yaz geliyor hafif şeyler yemek lazım ellerine sağlık nefis görünüyor,sevgilerimle
makarnanın şekline bayıldım. ilk defa görüyorum. ellerine sağlık
22.03.2012 at 13:09
Allah emeklerini boşa çıkarmasın inşallah. Başarılar dilerim sınavda canım. Salatan da nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler…
Bilge ESEN says:
22.03.2012 at 14:44
makarna salatası harika görünüyor, ellerine sağlık.. ben makarnayı her gün yesem bıkmam o kadar seviyorum..en kısa zamanda bu tarifi deniycem.. :))
22.03.2012 at 15:24
ŞİMDİDEN SANA BAŞARILAR DİLİYORUM CANIM.HAKKINDA HAYIRLISI OLSUN İNŞALLAH. MAKARNA SALATASIDA ÇOK DEĞİŞİK OLMUŞ, BİLDİĞİMİZ YEŞİL SALATA GİBİ… ELLERİNE SAĞLIK ..
22.03.2012 at 16:10
Ah canım benim ben neler kaçırmışım bu aralar!…tabiiki bütün dualarımız seninle bitanem..Sen emin ol,Rabbimde seninle..Salataya gelince..Birşey itiraf etmem gerekirse makarnalı salataları nedense bir türlü sevemedim.Ama öyle güzel resimlemişsinki canısı kalkıp şimdi yapasım geldi:))Hatta ve hattaaa yapıcam yaaa:))Seviyorum seni..
Harika olmuş canım ,resim gibi olmuş ellerine sağlık canım..
Makarna saltasına göbek marulu hiç koymamıştım. Bir dahakine mutlaka eklenecek. Ellerine sağlık canım.
22.03.2012 at 22:51
İki salatada nefis .Aç tok hiç farketmez herşekilde yerim.Salata benzetmeside tam yerinde olmuş.
23.03.2012 at 01:04
Buket makarnayı marketlerde bulamayan nadir şahsiyetlerden olmak istemiyoruuum! 🙂 Benim memleketimin bu kadar da geriden gelmesini istemiyoruuuum 🙂
Ben buket makarnadan yapılmış salata istiyoruuuuum! 🙂
Ellerine sağlık abla, benim buket makarnam yok ama olsun:P
Cidden bulamıyorum bu makarnayı :/
23.03.2012 at 20:50
zelihacım ellerine sağlık muhteşem görünüyor bn kezban
23.03.2012 at 22:52
Rabbim sana, benim velede ve arkadaşlarına
Cümle kardeşlerime Allah bu sınavda kolaylık nasip eylesin
İstediğiniz başarılara hayırlısı ile imza atmanızı diliyorum canı gönülden.
Sınav yaklaştıkça stresim artıyor sanki ben girecekmişim gibi:)
Allah gayretlerinizin karşılığını fazlasıyla karşınıza çıkarsın
24.03.2012 at 13:38
Öncelikle sınav için başarılar diliyorum.
Rabbim sınava girecek olan herkesin yardımcısı olsun, haklarında hayırlı olacak yerleri kazanmayı nasip etsin.
Salatalar nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Her ikisi de en sevdiği salata çeşitlerinde ön sıralarda yer alır.
Beyaz peynir eklenmiş roka salatasına da bayılırım, kahvaltı için bile sık sık hazırlarım.
Hangisine bakacağımı şaşırdım valla, makarnalı salataya mı baksam yoksa aşağıdaki yeşilliklerden oluşan muhteşem şeye mi baksam bilemedim :)) Ağzımın suları aktı direk. Ellerinize sağlık, çok ama çok güzel olmuşlar 🙂
Çok güzel görünüyor canım,ellerine sağlık.Sınavında başarılar dilerim canım.
29.03.2012 at 18:25
Çok çok güzel bir blog olmuş, tebrikler! Saygılar,sevgiler!
29.03.2012 at 21:52
hım sağlıklı bir tarif,ellerinize sağlık.hafta sonu sınavınız da Rabbim yardımcınız olsun.dua ile.
30.03.2012 at 15:45
Özellikle bizde balığın olmazsa almazıdır roka salatası çok yapar ve tüketiriz ama salataya birde nar ekşisi ekleyerek deneyin derim ben..
01.04.2012 at 22:00
bir makarna tutkunu olarak fotoğ. çok güzel göründüğünü söyleyebilirim:)
02.04.2012 at 17:22
merhaba ziyaretine çok memnun oldum ve de gelince sayfana,akşama ne yapsam derdini çözdüm.çok teşekkürler.görüşmek üzere
çok lezzetli görünüyor.. denemeli: )