Kansere karşı diyet - Bakimliyiz.Com
03-10-2010, 06:16 #1 (permalink)
Fransa'daki Uluslararası Kanser Araştırmaları Enstitüsü'nün araştırma bulguları bazı sebze ve meyvelerle yapılan diyetin belli kanser türlerine karşı etkili olduğunu ortaya koydu.
Fransa'nın saygın gazetelerinden Le Figaro'nun haftalık dergisi bilimadamlarının araştırmalarına dayanarak kansere karşı nasıl diyet uygulanacağını ve kanser tedavisinde umut ışığı olan "10 yeni silah"ı açıkladı. Le Figaro Fransa'daki Uluslararası Kanser Araştırmaları Enstitüsü'nün yayınladığı son raporu kapak konusu yaptı. Buna göre; her sebze ve meyve belli bir kanser türünü önlüyor.
Tıbbın geldiği son noktada kansere yakalanan her iki kişiden biri kurtarılıyor. Uzmanlara göre; her öğün sebze ve meyve ağırlıklı beslenenler kansere yakalanma riskini yarıyarıya azaltıyor.
Uzmanlar çoğu sebzenin çiğ ya da turfanda yenmesinin kansere karşı daha etkili olduğu görüşünde birleşiyor.
Sebze ve meyvelerin yararının sırrı henüz tam olarak tespit edilememekle birlikte bazılarının belli kanser türlerine karşı etkili oldukları laboratuvar deneylerinde kesinleşti. Verilere göre kanser vakalarının üçte biri bilinçsiz beslenme sonucu ortaya çıkıyor. 15 yıldır besinlerin koruyucu etkisi üzerinde bilimadamları tarafından yapılan araştırmaları değerlendiren Fransız Profesör Elio Riboli "Yüzlerce besin türü arasından sadece 20'sinin yararını saptanabildi" diyor. Özellikle meyve sebze soğan ve ceviz türü besinler içerdikleri maddelerle kansere zemin hazırlayan zehirli maddelerin vücuttan atılmasını sağlıyor.
Lifli besinlerin sindirim sisteminde ortaya çıkan kanser türlerine karşı etkili olduğu tespit edildi. E ve C vitaminlerinin kanser üzerindeki etkisi de diğer vitaminlere göre fazla.
Hangi sebze hangi kanser türüne etkili?
BAĞIRSAK VE GÖĞÜS KANSERİ
Sağlık bombası. Johns Hopkins Üniversitesi uzmanlarına göre bağırsak ve göğüs kanserine iyi geliyor. Özellikle brokolinin olgunlaşmamış turfanda hali çok yararlı.
PROSTAT VE AKCİĞER KANSERİ
Harvard Üniversitesi'nden Dr. Edward Giovannucci'nin elde ettiği bulgulara göre domates prostat akciğer ve mide kanserlerine karşı koruyucu etki yapıyor. Ancak güçlü etkinin sağlanabilmesi için günde 10-15 domates yemek gerekli.
Lifli besinlerin de kansere karşı önemli bir etkisi var. Kepekli ekmek bağırsak ve göğüs kanserine karşı koruyor.
MİDE VE BAĞIRSAK KANSERİ
Japonya'da bilimadamları ülkede yeşil çay içilen bölgelerde mide ve bağırsak kanserinden ölen insanların sayısının diğer bölgelere oranla çok daha az olduğunu saptadılar. Deneyler yeşil çayın ayrıca cilt ve akciğer kanserine karşı da koruyucu etki sağladığını gösterdi.
Fransız Inra Araştırma Enstitüsü'nde yapılan deneyler sarmısağın mide kanserinin her aşamasında ciddi oranda önleyici etki yaptığını ortaya koydu. İçerdiği kükürtlü madde nedeniyle kansere oldukça etkili. Ayrıca alerjiyi de iyi geldiğinden özellikle tercih ediliyor.
Göğüs kanserine karşı etkili. Balıkların içerdiği yağlar insan vücudundaki kanserli hücrelerin kendi kendisini yok etmesine neden oluyor.
Soya ceviz pamuk bitki yağlarında E vitamini var. Kansere karşı birebir. Fransa'da göğüs kanserine karşı yararlı olduğu saptandı.
KANSERİN YERLEŞMESİNE KARŞI
Kanserin yayılmasını önlüyor. Ayrıca üzümün kabuğunda bulunan bir madde kanserin yerleşmesine zemin hazırlayan öğeleri yok ediyor.
GÖĞÜS VE RAHİM KANSERİ
Bol miktarda soya tüketen Çinli ve Japon kadınlar üzerindeki araştırmalar bu bitkinin de yararını ortaya çıkardı. Bu kadınlarda göğüs kanserine yakalanma riskinin oldukça düşük olduğu gözlendi. Soya rahim kanserine karşı da etkili.
Tedavide 10 yeni silah
İnsanlIĞIn bir numaralı düşmanı olan kansere karşı son yıllarda geliştirilen yöntemler kanseri ölümcül hastalık olmaktan neredeyse çıkardı. İşte kansere karşı kullanılacak "10 yeni silah..."
Kanser hücrelerini normalleştirme:
Bu yöntem kanserli hücreleri öldürmek yerine eski normal hallerine dönüştürmeyi öngörüyor. Amerikan Saint Louis Hastanesi'nde 10 yıldır bu yöntem üzerinde çalışılıyor. A vitamini ve retonoid asidiyle lösemi hastalarının kanserli hücrelerinin normale dönüşümü başarıldı. Ancak bu metod diğer kanser türlerine cevap vermiyor.
Geleceğin yöntemi gen tedavisi
Gen tedavisi bütün kanser çeşitlerine karşı geleceğin en önemli yöntemi olarak gözüküyor. Fransa'nın Pitie-Salpetriere Hastanesi'nde kanserli beyin hücrelerine karşı alınan sonuç ümit verici. Tedavide "intihar geni" yöntemi kullanılıyor ve kanserli hücre kendini yok ediyor.
Aşıyla tedavi ya da Atilla yöntemi
Fransa'nın Cochin Hastanesi'nde 20 yıldır "Atilla" denilen yöntem uygulanıyor. Tedavide kendi arasında bölünerek çoğalan bütün kanserli hücreler yok ediliyor. Ancak asıl amaç vücudun kendini savunmasına yardımcı olmak. Biyologlar bu amaçla bağışıklık sistemini harekete geçirecek aşılar üzerinde çalışıyor. Prostat göğüs kanseri için deneysel başarılar sağlandı. Lenf ve böbrek kanserine karşı aşı geliştirildi.
Antikorları tümöre kilitleme
Bilimadamları vücudun antikorlarını tümörleri yok etmeye karşı kilitliyorlar. Bu yöntem birçok kanser türünde denendi ve etkili oldu. California'nın Gen-Tec kuruluşu bu amaçla "herseptin" denilen bir ilaç geliştirdi. İlaç kanserli hastaların ölüm riskini oldukça düşürüyor.
Kanseri besleyen damarın kesilmesi
Kanseri besleyen damarların kesilmesini hedefliyor. Boston'da Prof. Judah Folkman kanserli hücrenin yakınından geçen damarların salgıladığı ve kanserin besleyen maddeleri kesmenin yollarını buldu.
Sürekli çoğalmayı etkisizleştirmek
Kanserli hücre sürekli çoğalıp kendini yenilemesiyle ünlü. Tümöre bu yeteneği veren de telomeraz maddesi. Bu madde sayesinde kanserli hücre yaşlanmadan bölünüp çoğalıyor. Massachussetts Üniversitesi uzmanları bu maddeyi etkisiz hale getirip kanseri yenmeyi başardılar.
Hücre sinyallerini değiştirmek
Tümörün büyümesini sağlayan en önemli etkenlerden biri de kanserli hücrelerin birbiriyle kurduğu iletişim. Bu iletişim hücreler arasında gönderilen sinyallerle sağlanıyor. Uzmanlar bu sinyalleri değiştirerek kanseri durdurmayı hedefliyorlar.
DNA muhafızları saldırısı
DNA'nın içinde kanseri önleyen P53 geni var. "Muhafız gen" adı verilen P53 tömürün oluşmasına izin vermiyor. Ancak bazen hücrelerdeki değişimler bu geni etkisiz hale getiriyor. Connecticut'ta P53'ü yeniden harekete geçirmeyi başardılar.
Aspirin kanserin basit türlerini önlüyor. Aspirin kansere yol açan serbet radikalleri önlüyor. Bu noktada uzmanlar sebzeyle beslenmenin önemi de vurguluyorlar.
Kanserde en büyük sorunlardan biri hücrenin sıçraması. Bununla mücadele için bilimadamları hücrelerin birbirine daha sıkı tutunmalarını sağlıyor. Bu hücreler kanseri arasından sızdırmıyor.
« Zayıflık ve nedenleri... | Uzman doktor tavsiyesinde diyet... »
Kansere karşı diyet konusu, SAĞLIK / Diyet Tarifleri, Zayıflama ve Sağlıklı Beslenme forumunda tartışılıyor.