1565'teki Büyük Kusatma'dan sonra, Sövalyeler iddiali bir projeye giristiler: ‘centilmenler tarafindan centilmenler için kurulan sehir' denen Valletta'nin insasi. Papa IV. Pius, sehrin hem Hristiyanligin savunulmasinda bir hisar olarak hem de kültürel bir saheser olarak insa edilmesi için en önde gelen mühendisi Francesco Laparelli'yi gönderdi. Barok üslubunun benzersiz bir örnegi olan Valletta,bir Dünya Mirasi Sehri olarak adlandirildi.
Zamaninda Valletta modern sehir planciliginin incelikli bir örnegiydi. Günümüzde Birlesik Devletler'de yaygin olan bir izgara sistemine göre tasarlanan sehir, su ve kanalizasyon sebekesini barindiracak ve hava dolasimina imkân verecek sekilde planlandi. Çogu kasaba ve sehirler yüzlerce yilda evrildi, ancak Valletta, tersine, tamamen yeni bir yer üzerinde insa edilen ilk Avrupa sehirlerinden biriydi.
Francesco Laparelli Valetta'nin tamamlanmasini yardimcisina, Roma'da egitim görmüs olan Maltali Gerolamo Casser'a (1520-92) birakti. Cassar'in saheseri, St. John Co-Cathedral'idir.
Muhtesem barok tarzi iç mekân, Calabrian'li sanatçi ve sövalye Mattia Preti'nin (1613-99) daha sonraki çalismasiydi. Valletta'da tasarlanacak ilk barok binalar, Lucca'li bir Italyan mimar olan, Sövalyelerin 1634-59 yillari arasinda mukim mühendisi olan Francesco Buonamici'nin eseriydi; Buonamici'ye bu çalismalarinda Italyan askeri mimar Floriani yardimci oldu. Buonamici yalnizca istihkâmlari Floriana'ya kadar uzatmakla kalmadi, ayni zamanda Valletta, Rabat ve Haz-Zebbug için kiliseler tasarladi.