500 GRAM SİYAH SALAMURA ZEYTİN
6 DİŞ İNCE KIYILMIŞ SARIMSAK
4 ADET ACI BİBER
SALAMURA ZEYTİNLERİ İNCE KIYILMIİ SARIMSAKLARLA KARIŞTIR.CAM KAVANOZA KOY.BİBERLERİ SÜS GİBİ KAVANOZA DİZ.KAVANOZUNLADIĞI KADAR ZEYTİNYAĞI EKLE.EN AZ BİR HAFTA DİNLENDİR.KAHVALTILARDA YEMEK İSTEDİĞİN KADAR ZEYTİNİ BİR TAVADA ISIT.SICAK SICAK SERVİS YAP.
Gönderen Hatice BALKAN zaman: 04:43
Gönderen Hatice BALKAN zaman: 04:30
Yoruldum hayat bırak beni,
Yaka silktim ben sana,ona
Yalan sevdalar verme bana,
Gidenler dönmesin bana.
Yalnız kalıp huzur bulayım,
Yalandan da olsa güleyim,
Pişmanlık para etmez bize,
Bırak hayat kendi halime.
Pişman olsam sevda yoluna,
Giden gitsin bakmam ardıma,
Kalanlar elde olsun,yeter bana
Dünya gidenlerin olsun bakma.
Yoruldum hayat sevda gölüne,
Yeter,daldırma sevda yoluna,
Kalbimi kapattım sevdalara,
Gönderen Hatice BALKAN zaman: 04:11
- Mama malzemelerimiz
Muhabbet kuşu için Mısır ; Mısır aslında bizim muhabbet kuşlarımızın ölümcül düşmanı olan ve çoğunlukla deneyimsiz olan veya yeni beslemeye başlayan üretici ve kuş severlerimizin dost u olacak en güzel üründür.Bunun sebebi İSHAL i tedavi etmesidir.Aynı zaman da yavru muhabbet kuşlarımıza da sade olarak hafta da EN AZ 1 KEZ vermemiz gerekir.Bunun sebebi ise mısırın beyni beslemesidir.İçeriğin de B1,B3,B5,C vitamin grupları bulunmaktadır.
1tane yumurta haşlayın
yumurtayı 2 ye bölün yarısı yeter catalla ezin
1tatlı kaşığı mıısır unu
,5cm uzunluğunda havuçu rendeleyin suyunu sıkın suyunu atmayın İÇME suyuna ilave edilebilir
havuç posasını yumurtalara ilave edin
az miktarda brololi,
az miktarda ıspanak
inçe inçe kıyın tüm malzemeleri bir kaba kyun ve karıştırın haşlamış vede kabuğunu soyduğunuz yumurtanında kabuklarını alın toz gibi mercimek büyüklüğünde kalanakadar ezin ve mamaya ilave edin
(not: yumurta maması kış aylarında 6 saaten fazla tutmayın yaz ve sıcak aylarında 4 saat den fazla tutmayın ekşime yapar ve yarardan fazla zarar olur saygılar
Kuru mama için temel malzemeler;
Hazır sade bisküviler
Galeta (sade yada kepekli farketmez)
Nişasta unu nemlendireceğiz. Nemlendirme için gerekli malzeler;
Haşlanmış ve kabuğu soyulmuş yumurta
Rendelenmiş yeşil kabak
Haşlanmış ıspanak (minik parçalar halinde)
Haşlanmış ve rendelenmiş brokoli.
Yeşil kabak (e vitamini içerdiği için)
Hepsi karıştırılıp verilecek.
1-Ballı Bebek Büsküvisi
2. Tuzsuz Etimek
4. Mısır Unu
6. Varsa Çekirdekleri Çıkarılmış Keçi Boynuzu
7. Çekirdekli Kara Üzüm Kurusu
Bebek bisküvisi, etimek, irmik, mısır unu, fındık, keçi boynuzu ve üzümü blendırda un haline gelene kadar inceltin. Yukarıda verilen malzemeleri 100 er gram koyduğunuzda elde edilen karışımı uzun süre kavanoz içinde saklayabiliriz ve her mama hazırlamamızda hazır malzememiz olmuş olur.
Katı yumurta, havuç, brokoli ve karnıbaharı rendeleyerek inceltin ve bu karışıma daha önce hazırladığımız unumuz karıştırılır.
Hazırladığımız mamanın kıvamı yapış yapış olmayacak kıvamda olmalıdır.
Bu tarifteki mama bir hafta buzdolabında bozulmadan saklanabilir.
Her yavru kuş başına bir tatlı kaşığı miktarında ve gün aşırı mamalıklarında verebilir ve afiyetle yemelerini izleyebiliriz.
Kuşlarıma vermiş olduğum mamanın içeriği aşağıdakik gibidir.
1) Haşlanmış yumurta(kabuğunu un ufak ederek katın)
18) İnce bulgur ( yarım bardak suda bekletilmiş şiştikten sora mamaya katıyorum )
Mama Tarifi : ekmek kurusu, karnı bahar, maydonoz, semiz otu, pastahanelerden toplanan kurabiye kırıntıları, bir paket pul biber, bir paket muz aroması, bir yemek kaşığı (diazem), bir çay bardağı sıvı yağ, elma, portakal mandalina kabuğu bunlar yazları kuru mama olarak güneşte kurutulup mikserde karıştırılarak çekildikten sonra kış için kuru mama olarak saklanılır.
” Mısır unu yumurta ve havuçdan olusan karışımı evde fırında kek yapar gibi yanmıyaçak şekilde pişirilip tarhana kurutur gibi kurutup robotda çekilip diğer mamayla karıştırışlarak kuruması sağlanır aksitaktirde havuç ve yumurta yaş kalırsa bozulacağından kurutulup diğer malzemelerle karıştırılarak kuru mama olarak her mevsim kullanmak için saklanabilir. Bu mama damızlık kuşların ilk yavru çıkımından itabaren verilir. Bozulma gibi bir riski yoktur. Buna ilave olarak aynı şekilde hafif nemi aldırılarak haftada 2 defa verme koşuluyla yaş mama olarak verilir. “
- Yumurta sarısı ve beyazı
- Yumurta kabuğu
- Kuru ekmek içi
- Ezilmiş ceviz ve fındık içi
- Çörek otu ( Çok az miktarda )
- Muhabbet kuşu yemi ( Çok az miktarda )
Brokoli ve yumurtalarımızı haşlıyoruz.Brokoli yi küp küp doğruyoruz.Küçük bir kapta hepsini karıştırıyoruz.
1-Yumurta (10 kuş a kadar yeterli)
4-5 cm uzunluğun da Havuç Fazla olmasına gerek yok.(kızıştırıcı etkili)
Ana malzemelerimiz bunlar bunlar dışında ek vitamin ve proteinler
Bira mayası 2 gr
Di-a-zeym 256 2gr
Kalamar kemiği Tozu 2 gr
Böyle bir mamayı yumurta da olan kuşlara 2 gün de 1 kere.Yetişkinlere hafta 1.Yavrularımıza hafta da 2 kez vermenizi tavsiye ediyorum.
Kuşlarınız için Yumurta Maması Tarifi :
Aşağıda Anlatacağım Tarif Bir Çift İçin Olan Tariftir Kuşlarınızın Sayısına Göre Malzeme Sayısını Artırabilirsiniz.
- Yarım haşlanmış yumurta.
2- 5 adet bebe bisküvisi
3- Yarım havuç
4- Üç parmak boyuntunda mürekkep balığı kemiği
5- 1 tatlı kaşığı irmik
6- 1 tatlı kaşığı pirinç unu
7- yarım çay kaşığı kekik
8- yarım çay kaşığı tarçın
9- üç adet fındık
Pirinç unu, irmik, havuç rendesi, yumurta rendesini bir kapta iyice karıştırın. Bebe bisküvisi ve mürekkep balığı kemiğini de iyice ufalayıp ezin ve karışıma ilave edin. Fındıkları da ezip ufalayıp karışıma ilave edin. En son tarçın ve kekik ekleyip iyice karıştırın ve kuşlarınıza verin.
Afiyet olsun. Bol yavru doğsun.
Un çeşitleri ( Mısır unu, Buğday unu, Galeta unu, Soya unu)
Yumurtasız çiftlere keçiboynuzu tozu tuzlukla serpme şeklinde. (Keçi boynuzu kızıştırıcı olduğundan yavrulu yumurtalı kuşlara verilmemesi gerekiyor.)
Havuç, Brokoli, Ispanak, maydanoz'dan biri değişimli olarak
Haşşaş toğumu ( az miktarda )
Keten toğumu (az miktarda )
1. 14-Bebe büskivisi (ülker), 500 gr. irmik, bir paket etimek (tuzsuz), 10 adet yumurta kabuğu, 1 paket galeta unu isterseniz pirinç unu, mısır unuda katabilirsiniz. Öncelikle bunları robottan geçirip birbirine karıştırıyoruz. Bu karışım gerektiği kadar kullanmak için cam bir kavanozda saklıyoruz. Daha sonra ne kadar kuşa yapacaksak bu karışımdan ona göre alıp içerisine bir yada iki tane orta boy havuç ( robotta rahat parçalanması için bıcakla keserek robota koyulur), fazla olmamak kaydıyla biraz brokoli ( brokoli olmadığı zaman elma kullanılabilir ), yapılacak mama kaç kuşa verilecekse buna göre kaynamış yumurta (kabuğu ile birlikte ) robottan geçirilir. Şu şekilde düşünebiliriz 10 kuş için 1 yumurta olacak şekilde. Eğer mama biraz kuru olacak olursa içerisine biraz süt katılabilir. Ne çok kuru nede çok hamurumsu olmamalıdır. Tabiri caizse güzel bir pilav kıvamında olması uygundur. Bu karışıma başka ilaveler de yapan olabilir fakat ben bazen nijer tohumu (kızıştırıcı ), keçiboynuzu pekmezi (harnup), kurutulmuş meyveler, fındık, ceviz de katıyorum.
2. 15- 2 kg buğday kırığı.
3. 15-2 kg mısır unu.
4. 1 kg irmik.
5. 500 gram cici bebe bisküvisi.
6. 2 kutu pirinç unu elmalı veya muzlu olabilir.
7. 500 gram soyulmuş çiğdem.
8. 500 gram yulaf ezmesi.
9. 500 gram ince esmer bulgur.
10. 500 gram kurutulmuş ekmek içi.
11. Yarım çay bardağı keçiboynuzu tozu, yarım çay bardağı toz tarçın, yarım çay bardağı zencefil tozu, yarım çay bardağı nane, yarım çay bardağı kekik, yarım çay bardağı reyhan, yarım çay bardağı üzüm çekirdeği.
Malzemeler karıştırılır. Serin rutubetsiz bir ortamda saklanmalıdır. Saklama ömrü 6 aydır.
Kuru mamaya rendelenmiş havuç, ince kıyılmış kara lahana ve az oranda ince kıyılmış nane, reyhan, maydanoz katılır. Muhabbet kuşları için haşlanmış yumurta rendelenir, mamaya katılır sebzeli mama yumurta katmadan da verilebilir. Yumurta katılan mamalar iki saatten fazla kafeste bekletilmemelidir.
Pancar kızıştırıcı ve hastalık önleyicidir. Kuru mamaya rendelenmiş pancar, rendelenmiş havuç ve haşlanmış mısır katılır. Yumurta katılabilir.
Kırmızı salçalık biberli mama
Kuru mamaya ince kıyılmış kırmızı salçalık biber, rendelenmiş havuç ve haşlanmış yumurta katılır.
Kuru mamaya çiğ patates veya haşlanmış patates ve yumurta katılır. Çiğ patates kızıştırma görevi görür. Haşlanmış patates ishale karşı korur.
Not: Muhabbet kuşları için yaptığınız mamada bazı malzemeler eksik olabilir. Yumurta katma zorunluluğu yoktur. Yumurtanın fazlaca kullanımı kuşların sindiriminde ağır hasarlar meydana getirir. Kuru mama içerisindeki baharatlar önemlidir.
1. Malzemeler: yarım havuç, 1 adet haşlanmış yumurta, 2-3 adet bebek bisküvisi veya yarım dilim etimek.
o Tuzsuz etimeği toz tahline getirin, çok az miktarda bebek bisküvisi de katabilirsiniz. (1. resim)
o Yumurta sarı ile ezin (2. ve 3. resim)
o Rendelenmiş havuç ile karıştırın (4. ve 5. resim)
o İnce ince kıyılmış yumurta beyazı ile karıştırın (6. resim)
o Mamayı kuşlarınıza verdikten 5-10 saat sonra toplayın. Sıcak havalarda buna özellikle dikkat edin.
o Bu malzemelerle hazırlanan mama miktarı 10 muhabbet kuşuna rahatlıkla yetecektir.
o Ayrıca yumurta kabuklarını toz haline getirip mamaya katabilirsiniz.
Gönderen Hatice BALKAN zaman: 05:35
KAŞ VE SAÇ BAKIMI
Kaş beyazlamasını önlemek için kür tarifi
Bir çorba kaşığı vazelin, bir tatlı kaşığı badem yağı, bir tatlı kaşığı lanolin, üç adet ceviz içi ve üç adet fındığı karıştırdıktan sonra kısık ateşte eritin. Eridikten sonra süzerek bir cam şişeye koyun ve donmasını bekleyin. Krem haline gelecek olan bu karışımdan kulak çubuğu yardımıyla alarak gözlere kaçırmadan kaşların üzerine sürün. Kaş beyazlamasını önlemek için olan bu kürü gün aşırı kullanın.
1 adet orta boy soğan ve 5 diş kadar sarımsak bir kap içerisinde iyice ezilir ve içerisine 1 adet yumurta sarısı , 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı eklenir. Krem kıvamına gelene kadar durmadan karıştırın. Elde edilen bu karışım saçlara sanki saç boyası sürülür gibi sürülmeli ve 1 saat kadar beklenmelidir. 1 saat ardından ılık su ile masaj yaparak temizlenmelidir.
3-Saç beyazlamasını giderici bitkisel çözüm doğal bakım kürü istenen sonuç elde edilene kadar haftada sadece 1 kez 1 çay kaşığı çörekotunu havanda dövün. Sonra bu çörekotunu, 1 yemek kaşığı yoğurt ile karıştırın ve yiyin.
Bu kürü, 1 ay yapın, 1 hafta ara verin. Sonra, tekrar,1 ay boyunca yine uygulayın.
* Haftada 3-4 kez sarımsaklı yoğurt yiyin.
* Bektaşi üzümünü, (Amla olarak da bilinir) Hindistan cevizi yağıyla karıştırarak saçlı deriye düzenli olarak sürün.
* Birkaç kurutulmuş Amla’yı Hindistan cevizi yağıyla siyaha dönene kadar kavurun ve elde edilen yağı saçlı deriye sürün. Bu karışım gri saçları siyaha döndürecektir.
Bitkisel Saç Bakım Kürü 1 :
* 1 tutam yada 1 çorba kaşığı ceviz yaprağı,
* 1 tutam ısırgan yaprağı,
* 1 tutam biberiye yaprağı.
Malzemeleri bir tencereye koyarak, 5 dakika kaynatın. Sonra ocağın altını kapatıp 5 dakika demleyin. Ilıyınca bu suyu süzüp, bir sprey kabına koyun.
Bu suyu, banyodan 15 dakika önce, tüm saçıniza sıkarak parmak uçlarınızla masaj yapın. 15 dakika bekletip banyonuzu yapın.
Bu karışımı, banyodan sonra yine saçlarınıza sıkıp masaj yapın.
Bu uygulamayı haftada 2 defa bu uygulayın.
Bitkisel Saç Bakım Kürü 2 : (bitkisel bakım yağı)
* Ozon yağı,
* Argan yağı. (zetingiller türünden bir bitki yağıdır)
Tüm malzemeden birer tatlı kaşığı koyarak karıştırın. Sonra da bir cam şişeye koyun. Banyodan bir saat önce tüm saçınıza yedirin.
Bir saat sonra, baynyoya girmeden, hazırladığınız bitkisel karşım olan, (ceviz yaprağı, ısırgan, biberiyeli) sudan saçınıza sıkıp masaj yapın. 15 dakika bekleyip, banyonuzu yapın. Banyodan çıkınca tekrar sudan saçınıza uygulayın.
Eğer kokusundan rahatsızlık duyarsanız, dışarı çıkacağınız zaman, sarımsak yağını kullanmayın.
Ayrıca kullandığınız herhangi bir şampuan cinsini kullanmadan önce şampuanın yarısını başka bir kaba dökün, bitkisel yağ karışımından ilave edin. Biraz da maden suyu ilave ederk çalkalayın.
Bu şekilde hem saçlarınız, daha sağlıklı, daha hızlı uzyacak, hemde şampuanın zararını önlemiş olacaksınız.
Gönderen Hatice BALKAN zaman: 05:33
Hatice Balkan Kaya | Kartınızı Oluşturun
Hatice Balkan Kaya
► Ocak (222)
► Mayıs (319)
► Şubat (152)
► Kasım (433)
► Mayıs (182)
Afyon'nun Sinanpaşa ilçesinde 9 aralıkda dünyaya gözlerimi açmışım.okuldan sonra maliye'de gelir memuru olarak çalışmaya başladım.Şimdi Marmaris'de yaşıyorum.Evliyim iki kızım var.