Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır? Aydın Ticaret Borsası Kocaeli etkinliği
Ana Sayfa Haber Beslenme ve Sağlık Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır?
Tarih: 24 04 2017 Kategori: Beslenme ve Sağlık, Gıda, Haber, SliderOkunma:
Aydın Ticaret Borsası tarafından Kocaeli’nde gerçekleştirilen tadım ve tanıtım etkinliğinde, tüketicilere kaliteli zeytinyağını nasıl ayırt edebilecekleri anlatıldı, kaliteli zeytinyağında olması ve olmaması gereken özellikler hakkında bilgiler verildi.
İstanbul Ticaret Borsası, Ege İhracatçı Birlikleri, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) ve Aydın Ticaret Borsası Özel Gıda Laboratuvarları A.Ş. ortaklığında, Aydın Ticaret Borsası tarafından başvurularak, KOSGEB Başkanlığı tarafından desteklenmeye uygun görülen “Zeytinyağının Pazar Payının Arttırılması Projesi” kapsamında, tanıtım ve tadım faaliyetlerinin 17’ncisi, 22-23 Nisan 2017 tarihlerinde Kocaeli Symbol AVM’de gerçekleştirildi.
Kocaelililerin yoğun ilgi gösterdiği etkinliğe Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi Cengiz Ülgen, Meclis Üyesi Ali Çevik, Mustafa Akdam ve Rıza Uyar katılım sağladı.
Tadım paneli uzmanları bilgi verdi
Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Bosnalı; Zeytinyağının Pazar Payının Arttırılması Projemiz kapsamında iki gün süren etkinlikte, 1000 tüketiciye, Uluslararası Zeytin Konseyi (International Olive Council / IOC) tarafından akredite olan Aydın Ticaret Borsası Tadım Paneli uzmanları İdris Kurt ve Celil Oruç tarafından, kaliteli zeytinyağını nasıl ayırt edebilecekleri, kaliteli zeytinyağında olması ve olmaması gereken özellikler hakkında bilgiler verildiğini söyledi. Adnan Bosnalı, şöyle devam etti:
“Zeytinyağı, sadece yağ değildir”
“Etkinlikte tadım uzmanlarımız tarafından tüketicilere, zeytinyağında olması ve olmaması gereken özellikleri ve kaliteli zeytinyağını nasıl ayırt edilebilecekleri tadım yaptırılarak anlatıldığından, bilinçli bir tüketici kitlesi oluşturarak, ülkemizde düşük olan zeytinyağı tüketiminin arttırılması amacımıza ulaşacağımıza inanıyoruz. Proje ile tadım ve tanıtım etkinliği gerçekleştirdiğimiz 17 ilde yaklaşık 17 bin kişiye zeytinyağında olması gereken özellikleri anlattık ve zeytinyağının tadımını yaptırdık.
Zeytinyağı, sadece yağ değildir. İçermiş olduğu sağlık açısından yararlı bileşenler nedeniyle, aslında ilaç gibi tüketilmesi gereken bir besin maddesidir. Son yıllarda beslenme ile ilgili yapılan araştırmalarda, birçok rahatsızlığı önlemede yararlı olan maddeleri içeren besin maddeleri sıralamasında ön sıralarda zeytinyağı yer almaktadır. Tüketicilerimiz tadım konusunda bu şekilde bilinçlendirildiği takdirde hem tüketim arttırılabilir, hem de tağşiş bir nebze de olsa minimize edilebilir. Projemiz kapsamında Mardin, Sakarya ve Van olmak üzere 3 ilde daha zeytinyağı tadım ve tanıtımını yapacağız.”
Etiketler: Adnan BosnalıAydın Ticaret BorsasıAydın Ticaret Borsası Özel Gıda Laboratuvarları A.Ş.Ege İhracatçı Birlikleriİstanbul Ticaret Borsasıkaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır?Kocaeli zeytinyağı tadım etkinliğiUlusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK)Uluslararası Zeytin Konseyi (International Olive Council / IOC)zeytinyağı tadım uzmanlarıZeytinyağının Pazar Payının Arttırılması Projesizeytinyağının sağlık faydaları
Bakteri zincirini bu yöntemlerle kırmak mümkün!
Doygun Ekmek’ten iki yeni ürün daha