Mayasız Poğaça Tarifi | Şartları Neler
Bayatlamayan mayasız poğaça tarifi, pratik mayasız poğaça tarifi, mayasız kıyır poğaça, mayasız poğaça şekilleri, ağızda dağılan kıyır kıyır mayasız poğaça tarifi, peynirli poğaça mayasız yoğurtlu, mayasız sütlü poğaça tarifi, ağızda dağılan poğaça tarifi
Anasayfa > Genel > Mayasız Poğaça Tarifi
Mayasız poğaça olur mu diye düşünüyorsanız cevap verelim çokta leziz olur. Yumuşacık oldukça lezzetli ve çok pratik mayasız poğaça çat kapı gelen misafirlerinize kısa sürede yapabileceğiniz güzel bir tariftir. Nasıl yapıldığını öğrenmek için püf noktaları ile yazımızda.
Mayasız Poğaça İçin Malzemeler
4 bardak un ( kontrollü dökün)
Peynir ( burası size kalmış)
Üzeri içim malzemeler:
Çörek otu, susam ve yumurta sarısı
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alın ve azar azar üzerine su ekleyerek hamurunuzu yapmaya başlayın. Hamuru yoğurduktan sonra beklemesi için kenara alın. Hamur kabarması için bekletilirken iç malzemelerini hazırlayabilirsiniz.
Hamuru dinlenmeden alıp ceviz kadar bezeler yapın ve içine iç harçtan ekleyerek kapatın. Dilerseniz üzerine çatalla şekil verebilirsiniz. Yağlı kağıdı fırın tepsisine serin ve poğaçalarınızı yerleştirin en son üzerine yumurtanın sarısını, susamı ve çörek atını serpip 190 derecelik fırında 30 dakika kadar pişmesi yeterlidir. Mayasız poğaça tarifi bu kadar pratiktir.
Mayasız Poğaçanın Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler çok iyi karıştırılmalıdır.
Kullanılacak malzemeleri direk dolaptan değil de biraz oda sıcaklığında bekletmek daha kolay şekil almasını sağlayacaktır.
Hamuru yoğurduktan sonra mutlaka demlenmesi için en az 20 dakika bekletmelisiniz.
Poğaçaların içini doldurduktan sonra kabarıp içini açmaması için kenarlarını çok iyi bastırın bu işlemi çatal ile de yapabilirsiniz.
Yumurta sarısı mutlaka sürün susam veya çörek otu zevke göre değiştire bilinir.
Üzerinin kızarması piştiğini gösterir, fazla pişirmek yumuşaklığını alacaktır.
Fırından çıktıktan sonra hemen servis etmeyin 15 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini beklemelisiniz
Günün her saatinde kolayca yapabileceğiniz bu poğaçayı dilerseniz sade, patatesli, ıspanaklı veya zeytinli de yapabilirsiniz. Şekli pratik olması açısından yarım ay şeklinde önerilmektedir ancak dilediğiniz şekli verebilirsiniz. İçerisinde un bulunduğundan karbonhidrat içeriği yüksektir ve ceviz büyüklüğünde ki bezeler ortalama 200 kcal’dir. Bu sebepten diyet yapanlara önerilmez.