Vişne Suyunun Sağlık Faydaları
Vişne suyu ile ilgili araştırmalar devam ediyor ve günlük vişne suyu, siyah vişne suyu veya genel olarak herhangi bir vişne suyunun günlük tüketiminin insanlarda iyi bir yaşam kalitesi ve refahı sağladığını gösteriyor.
23 Aralık 2018 Pazar 15:44 - Bu haber 13 kez okundu.
Bu sadece çekici ve tatlı değil, aynı zamanda harika bir beslenme kaynağı. Kiraz meyvesi, şaşırtıcı bir şekilde, acıyı hafifleten, bunlardan biri olan, oldukça önemli sağlık yararlarına sahiptir.
Kiraz meyvesi, Prunus cinsine aittir. Meyve etlidir ve içinde bir tohum vardır. Kirazlar antosiyaninler bakımından zengindir - meyvelerdeki kırmızı pigment. Bu antosiyaninler, kirazları yemek için çok sağlıklı yapan antioksidanlardır.
Antioksidanlar Serbest Radikalleri Durdurur
Meyve ve sebze sularının antioksidanlar açısından zengin olduğunun farkındayız. Aynı vişne ile aynı.
Antioksidanlar, vücutta kanser veya ateroskleroz gibi sağlık sorunlarına neden olabilecek zararlı serbest radikallere saldırmak için çok önemlidir. Her gıda maddesi farklı seviyelerde oksijen radikal emme kapasitesine sahiptir. Bu kapasite ne kadar yüksek olursa, gıda maddesinin mega dozda antioksidanları olan bir kişinin sağlığını güçlendirmesi kapasitesi o kadar yüksektir.
Çalışmalar, her gün 250 mililitrelik vişne suyu içmenin, 23 farklı meyve ve sebzenin tüketebileceği faydaları sağlayabileceğini doğruladı. Beş porsiyon bezelye, domates, karpuz, havuç ve muzdan daha fazla antioksidan içerdiği söylenir.
Gut hastalığını azaltılması
Vişne suyunun yararları guttan muzdarip insanlar tarafından elde edilebilir. Kirazlarda bulunan antosiyaninler, gut hastalarda eklemler arasında oluşan ürik asit kristallerinin çözünmesine yardımcı olur.
Vişne suyu tüketimi düzenli olarak vücuttaki ürik asit seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur. Ürik asit kristallerinin birleşme yerlerine verdiği zarar, vişne suyunun veya sadece taze kirazların düzenli tüketilmesiyle de onarabilir.
Antosiyaninler, Amerika'daki üçüncü önemli kanser olan kolon kanseri riskini önemli ölçüde azaltır, bu yüzden düzenli kiraz tüketimi önerilmiştir. Aynı zamanda kalp problemleri olan insanlar için de faydalıdır. Kalp krizi ve felç risklerini azaltır.
Artrit ile ilgili acı çeken insanlar, vişne suyu tüketimi ile büyük ölçüde yararlanabilir. Bu nedenle, artrit için vişne suyu alınması tavsiye edilir. Bu, kirazlarda bulunan antosiyaninlere atfedilir.
Vişneli vişnelerde bulunan antosiyaninlerin onları aspirinden on kat daha fazla ağrı kesici yaptıkları söylenir. Bununla birlikte, diğer kiraz çeşitleri de fazla olmasa da eşit yararlar sağlayabilir. Artrit ağrısını gidermek dışında, düzenli kas ağrısını ve iltihapları gidermek için de kullanılabilir.
Sağlıklı bir kardiyovasküler sistem için, kiraz tüketilmesi önerilir. Kalp-damar sağlığı için iyi olan flavonoidler içerirler. Sağlıklı eklemleri koruyan besinler, A vitamini, beta karoten, fenol, melatonin vardır.
Vişne suyunun faydaları, uzun mesafelerde koşan sporcular tarafından en iyi şekilde elde edilebilir. Vişne suyunu düzenli tüketen sporcular, diğer meyvelerin suyunu içen diğerlerine göre daha az kas ağrısı çekerler.
Araştırmalar, vişne suyu içen sporcuların, bu puanlar 0-10 arasında ölçüldüğü takdirde, yarış sonunda 2 puan daha düşük kendiliğinden rapor edilen ağrı seviyesine sahip olduklarına işaret ediyor.
Her ne kadar bu meyve suyunun egzersiz sonrası iltihaplanmayı azaltma ve kas ağrısını azaltma gücü konusunda araştırmalar yapılsa da, düzenli egzersiz yapanların bundan çok fayda gördüğü söylenir. Bu yararlar, kirazdaki antioksidanların ve antosiyaninlerin iltihap önleme gücüne bağlanmaktadır.
Sinir ve Dolaşım Sistemi Çözümleri
Antosiyaninler sadece iltihaplanmanın azaltılmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda başka birçok yararı vardır.
Dolaşım sorunu olan kişilerin antosiyaninlerin iyileştirici özelliklerinden faydalandıkları bilinmektedir. Sinirlerin sağlıklı çalışmasını sağlarlar. Bu yararların yanı sıra, antosiyaninler de anti-kanser özelliklerine sahiptir. Kansere yol açan hücre dönüşümünü durdururlar.
Son araştırmalar, kiraz suyunun içilmesinin uykusuzluğun tedavisinde yararlı olduğunu kanıtladığına işaret etmektedir. Kirazlar bir antioksidan olan melatonin içerir. Bu, doğal uyku düzenlerinin ve sirkadiyen ritimlerin iyileştirilmesine yardımcı olur.
Melatonin vücutta üretilse de, yaşla birlikte vücudun bu antioksidanı üretme kapasitesi azalır. Bu nedenle yaşlı insanların uyumayı zor buldukları görülmektedir. Vişne suyunun içilmesi genellikle bu durumun tedavisinde yardımcı olur.
Vişne suyunun diğer faydaları:
Strese bağlı koşullarda azalma
Ruh hali düzenleme
Vişne Suyu Tüketilecek Doğru Miktar
Tüketilecek doğru miktarda vişne suyunu bilmeniz gerekir. Kiraz mevsiminde olmadığında, vişne suyu konsantresine başvurmanız gerekir.
Yarım bardak suya konsantre yaklaşık iki çorba kaşığı ekleyin, iyice karıştırın ve hemen içirin. Bununla birlikte, kurutulmuş kirazları tercih edecekseniz, o zaman bir porsiyon yeterlidir. Kiraz mevsiminde olduğunda, bir porsiyon taze kiraz almayı seçebilirsiniz.
Çok sayıda insanın bu ekstra vitamin ve mineral yumrukları için elma suyuyla elma suyunu karıştırdığı görülmüştür. "Günde 10 ila 12 vişne hastalıklarınızdan uzak tutacaktır" belki de günler pek uzağında olmaz.
Taze kirazlar yıl boyunca bulunmadığından ve sadece yaz aylarında toplandığından, meyve suyu ikinci en iyi seçenektir. Alternatif olarak, konsantre vişne suyunu da tercih edebilirsiniz. Taze kirazlar veya vişne suyu mevcut değilse, vişne kapsülleri de yardımcı olabilir.