Craffle Tarifi, Nasıl Yapılır? - Porsiyon.com
Merhaba hanımlar, sizinle daha önce de krep tarifi paylaşmıştım ama tuzlu bir krep olduğu için herkes tercih etmeyebilir. Aslında krep başlı başına bir mutfak ve craffle de bu mutfağın en iyilerinden. Craffle yapımı için öncelikle 2 yumurtayı, 200 ml kakaolu süt ve bir su bardağı unu, geniş bir karıştırma kabı içerisine alın ve elle ya da daha homojenize olması için makine yardımı ile karıştırın. Elde ettiğiniz harcı krep tavalarından birine çok az tere ya da sıvı yağ ile yağlayıp krep tavamız ısındığında kaşık kaşık sırası ile pişirin…
Pişirme işleminde harç atıldığında el hareketleri ile harcı yayarak adete yufka gibi açılmış bir krep elde etmelisiniz. Tüm malzemeler bittiğinde 3-4 kişilik bir tarif çıkıyor kahvaltı adına ama ben çok sevenler olur diye iki kişilik yazdım (yetmezse suçlusu ben olmak istemediğim için).
Daha sonra marka ismi demek saçma geliyor ama yakında kendi çikolatalı fındık kreması tarifimizi de paylaşacağız ama o ana kadar mecburen hazır çikolata kreması diyorum ki yapmayı bilenler de yapıp kullanabilir. Sürüp, muz dilimlerini de ekleyip rulo şeklinde servis ediyoruz.
Ben her zaman craffle’ı pandispanyaya benzetirim lezzet olarak daha önce yalancı pasta hazırlamıştım bu krep ile çok güzel olmuştu, eminim siz de yenilikler yapar ve bizimle paylaşırsınız, afiyet olsun.