Kolay Kısır Tarifi | Bizimmekaniz.Com
Kolay Kısır Tarifi, Kısır Tarifi, Pratik Kısır Tarifi, Enfes Kısır Tarifi, Basit Kısır Tarifi, Kısır
Kaç Kişilik 4 kişilik Pişirme Süresi 10 dakika Hazırlama Süresi 15 dakika
3/4 su bardağı köftelik bulgur (1 su bardağından 3 parmak eksik de diyebiliriz)
1 su bardağından biraz fazla kaynamış su (1.5 olsa çok geliyor)
Ufak bir tencereye bulguru koyuyoruz,üzerine kaynamış suyu dökerek ,ocakta 1-2 dakika tutarak ocağı kapattıktan sonra tencereyi kapatıp beklemeye alıyoruz. Bulgurumuz yumuşaya dursun,bu arada yeşil soğan ve maydonozu ince ince doğruyoruz. Domateslerimizi de ufak ufak doğruyoruz.Bir tavaya biraz sıvı yağ koyup ince doğranmış kuru soğanla salçayı kavuruyoruz..Ben tuz ve baharatları salça soğan kavrulurken atmayı tercih ediyorum.
Bulgurlar biz diğer malzemeleri hazırlayana kadar istenen kıvama geliyorlar. Geniş bir kaba alarak bulgurla kavrulmış saça-soğan karışımını güzelce birbirine yediyoruz. Ardından yeşilliklerimizi içine koyuyoruz,en son domatesileri de ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Limon ya da nar ekşisini de karıştırmadan evvel eklemeyi unutmuyoruz..
Posted in Zeytin Yağlı Yemekler, Tags: Basit Kısır Tarifi, Enfes Kısır Tarifi, Kısır Tarifi, Kolay Kısır Tarifi, Pratik Kısır Tarifi
« Pratik Acılı Barbunya Tarifi
Pratik Ekşili Pırasa Tarifi »