Soyalı Kol Böreği yemek tarifi
1 su bardağt nişasta
Unu çukur bir kaba eleyin. Ayn bir kapta yumurta, süt, sıvıyağ, yoğurt, karbonat ve sirkeyi çırpma teli ile çırpın. Unun ortasını havuz gibi açın. Sütlü karışımı ekleyip yoğurun. Hazırladığınız hamurdan 20 beze hazırlayın. Üzerlerini nemli bezle örtüp ılık bir ortamda 20 dakika bekletin.
İç malzeme için, soğanları soyup küp küp doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Soğanı ekleyip 4-5 dakika kavurun. Kıymayı ilave edip kısık ateşte kavurmaya devam edin. Soya filizi, soya sosu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Hamur bezelerinin üzerine nişasta serpiştirip pasta tabağı büyüklüğünde açın. Onarlı ikişer grup şeklinde hamurları hazırlayıp merdaneyle açabildiğiniz kadar ince bir yufka açın. Açtığınız iki yufkayı ortadan ikiye kesin. Düz kenarlara uzunlamasına kıymalı harcı yayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın. Kalan yufkalar için de aynı işlemi tekrarlayın.
Yufkaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Bıçakla kısa aralıklarla dilimleyin. Üzerine eritilmiş margarini gezdirerek döküp çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Soyalı Kol Böreği cevir Kaydet
Kağıtta Vejeteryan Kebap
Tuzlu Yoğurtlu Yumurta (ant...
Tarcinli Kek Donat
Taglar : soyali kol boregi yemek tarifleri
2006-2013 Geyik Merkezi Soyalı Kol Böreği ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Soyalı Kol Böreği yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.