TORKU UN FABRİKASI ÜRETİME BAŞLADI KONUK; UN FABRİKASI BUĞDAY ÜRETİCİSİ İÇİN FİYAT REGÜLASYONU, ATIŞTIRMALIK TESİSLERİMİZ İÇİN UN ÜRETİMİ YAPACAK
Ülkemiz tarım sektörünün lokomotifi olan Konya Şeker, 2017 yılını da yeni bir üretime başlayarak karşıladı. Ürün portföyünü hızla genişleten ve bölgede ziraatı yapılan veya yapılabilecek tarımsal ürünleri işlemeye yönelik sanayi üst yapısı yatırımlarını
Türkiye’nin ilk yangına dayanıklı ‘ateks’ malzemeler kullanılarak inşa edilen Un Fabrikası olma özelliğini taşıyan tesisteki üretim, tamamen hijyenik şartlarda gerçekleştiriliyor. AK Parti Karaman Milletvekili, TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Başkanı ve Pankobirlik Yönetim Kurulu Başkanı Recep Konuk, Un Fabrikasının üretime başlamasıyla ilgili yaptığı değerlendirmede Konya Şeker’in varlık sebebinin üretici olduğunu ve yaptıkları her yatırımın üreticiye mamul ürün pazarından daha çok pay almak için yapıldığını, bazı yatırımların bünyeyi kuvvetlendirmek, bazı yatırımların ise doğrudan tarımsal ürünü işlemek üzere projelendirildiğini söyledi. Un Fabrikası yatırımının hem doğrudan tarımsal ürünü işleyecek
hem de bünyeyi kuvvetlendirecek iki fonksiyonlu bir yatırım olduğunu vurgulayan Başkan Konuk; “Tesis üreticiden doğrudan Bisküvilik ve Gofretlik Buğday alacak. Konya yaklaşık 4,2 Milyon Ton Buğday üretiyor yılına göre değişmekle birlikte bunun yaklaşık yarısı Bisküvilik ve Gofretlik Buğday elbetteki bu tesis Konya’daki bütün Bisküvilik ve Gofretlik buğdayı alamayacak, ancak pazara güçlü ve büyük bir şirketin dâhil olmasının anlamını en iyi Konya çiftçisi bilir. Daha önceki yatırımlarımızda da görüldüğü gibi Konya Şeker bir ürüne yönelik yatırım yapmışsa o ürünün pazarı üretici lehine dengelenir. Mesela biz Yem Fabrikasıyla mısır ve arpaya müdahil olduk. Konya Şeker’in o pazara girmesinin sonuçlarından sadece bize mısır veya arpa veren üreticiler faydalanmadı, bu bölgedeki tüm mısır ve arpa üreticileri faydalandı. Özellikle hasat döneminde bizim yaptığımız yüksek tonajlı alımlar mısır ve arpada da üretici lehine fiyat regülasyonu sağladı. Şimdi Bisküvilik ve Gofretlik Buğdayda da aynı fonksiyonu üstleneceğiz. Yani Un Fabrikasıyla buğday pazarına Konya Şeker’in dâhil olmasının sonuçlarından bize buğday veren üretici de, başkalarına buğday satan üretici de olumlu şekilde etkilenecek. Bu tesisin ikinci işlevi ise tesisin bünyeyi kuvvetlendirecek olmasıdır. Konya Şeker atıştırmalık dediğimiz, kek, gofret, bisküvi, çikolata pazarının en önemli aktörlerinden biri ve pazar payını en hızlı arttıran markalardan birine sahip. Yani hem satış hacmimiz büyüyor hem üretim hacmimiz. Dolayısıyla kullandığımız girdinin hem miktarı artıyor hem de yeni ürünleri pazara arz ettikçe, ürün çeşitlerimizi genişlettikçe mamul ürünlerde kullandığımız girdilerde de çeşitlemeye ve daha yüksek hacimli girdiye ihtiyaç duyuyoruz. Bunlardan biri de un. Daha doğrusu en çok kullandığımız girdilerden biri un. Bu hammaddeyi üretecek tesisi kurmakla biz iki ihtiyaca birden cevap ürettik. Birincisi en çok kullandığımız girdilerden birini üretim faaliyetini yaptığımız tesiste kendimiz kalitesinden ve hijyeninden emin bir biçimde yine bu hammaddenin kullanılacağı tesislerin dibinde üreteceğiz. Bu bize hem nakliye avantajı sağlayacak hem de mamul ürünün ihtiyaç duyduğu un çeşidini istediğimiz evsafta ve nitelikte üretebileceğiz. İkincisi bu tesis işletme verimliliğimizi ve kârlılığımızı olumlu etkileyecek. Yani tesis hem çiftçiye hizmet edecek hem de Konya Şeker’in Sanayi Tesislerine olumlu katkı yapacak” diye konuştu.
Çumra Şeker Entegre Tesisleri Kampüsünde üretime başlayan Torku Un Entegre Tesisinde ilk etapta bisküvilik, gofretlik un ile kek ve tam buğday unu üretilecek. Toplamda 10.034 metrekare alana kurulu olan fabrikamız,7 katlı ve 4 bloktan oluşmakta fabrikanın kapalı alanı 1.585 metrekare ve 10 adet 250 tonluk buğday depolama silosuna sahiptir. Tesiste günlük 200
ton Bisküvilik ve Gofretlik Buğday işlenecek. Büyümeye müsait Entegre Tesis mantığıyla yapılan fabrikanın kapasitesinin kademeli olarak arttırılması planlanıyor. Fabrikada unun yanı sıra yan mamül olarak kepek, razmol, bonkalite ve rüşeym üretilecek. Ürün çeşitliliğine göre özel üretim yapılacak olan tesiste, minimum enerji sarfiyatı ile en kaliteli ürün elde edilecek.