Gıdanın sürdürülebilir geleceği İstanbul’da konuşulacak :: Perakende.org
Sürdürülebilir Gıda Konferansı, gıdanın sürdürülebilir geleceğini tartışmak üzere, 18 Ekim’de İstanbul’da Fairmont Quasar Oteli’nde toplanacak. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TUGİS) öncülüğünde gerçekleşecek konferans, bu yıl da gıda sektörünün önde gelen isimlerini ve otoriteleri buluşturacak
Bu yıl 18 Ekim’de İstanbul’da Fairmont Quasar Oteli’nde 3’üncü kez toplanacak olan “Sürdürülebilir Gıda Konferansı”nda konunun uzmanları, gıda sistemlerinde küresel uygulamalar ve trendler, kamu politikaları, yasal düzenlemeler ve teşvikler, dijital dönüşüm ve sürdürülebilir gıda devrimini tartışacak. Geçtiğimiz yıl yoğun bir ilgiyle gerçekleşen konferansın bu yıl da gıda sektörünün sürdürülebilir geleceğinin tartışılacağı önemli bir platform olması hedefleniyor.
Sürdürülebilir Gıda Konferansı, Sürdürülebilirlik Akademisi ve TUGİS’in öncülüğünde, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Kalkınma Bakanlığı, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) katkılarıyla gerçekleştirilecek.
Avrupa gıda ve içecek endüstrisinin önemli temsilcisi konferansta yer alacak
Bu yıl konferansın önemli konuklarından biri, Avrupa'daki gıda ve içecek üreticilerinin en önemli temsilci organı olan Food & Drink Europe’un Genel Müdürü MellaFrewen olacak. Frewen, gıda sektöründeki global gelişmeleri katılımcılarla paylaşacak.
Konferansta ayrıca sürdürülebilir büyüme ve tarım, inovasyon ve dijital dönüşüm, kaynak verimliliği, değişen tüketici ve sağlıklı beslenme yaklaşımı, şeffaf tedarik zinciri, sorumlu pazarlama, gıda atıklarının azaltılması, sürdürülebilir gıda perakendeciliği, gıda sanayinde enerji verimliliği, su ve karbon yönetimi, yiyecek, içecek sektörü ve sürdürülebilir gıda, gıda lojistiği, kadının rolü ve güçlendirilmesi, yerel gıdalar ve kültür, sürdürülebilir gıda sistemleri için finansman, tarımın önemi, işbirliği ve yerel gıdaların korunması gibi gıdanın sürdürülebilir geleceğini ilgilendiren pek çok konu masaya yatırılacak.
Sürdürülebilir Gıda Konferansı içinde yer alan özel oturumlardan birinde, Türkiye’nin önde gelen gıda şirketlerinin CEO’ları gıda sanayindeki yeni parametreleri tartışacaklar. Fortune Türkiye Yayın Direktörü Cüneyt Toros’un moderatörlüğünde gerçekleşecek oturumda, Yaşar Holding CEO’su Mehmet Aktaş, NAMETRUB Gıda Başkan Yardımcısı Şükrü Dinçer, Reis Gıda Kurucusu Mehmet Reis, Ülker Türkiye Başkanı Mete Buyurgan, ve Cargill Yönetim Kurulu Başkanı Murat Tarakçıoğlu görüşlerini paylaşacak.
Sürdürülebilir Gıda Konferansı ile ilgili detaylı bilgiye http://surdurulebilirgidakonferansi.com internet sitesi üzerinden erişebilir, program detaylarını takip edebilirsiniz.