Nilüfer Belediyesi, 16 dönümlük arazide ekolojik tarım koşullarına uygun şekilde yetiştirdiği dört çeşit buğdayın hasadını gerçekleştirdi. Elde edilen buğdaylar, taş değirmende öğütülüp tam buğday ununa dönüştürüldükten sonra kırsal mahallerdeki kadın derneklerine organik köy ekmeği yapılması için verilecek.
Ekolojik tarımın yaygınlaştırılmasına öncülük eden Nilüfer Belediyesi, bu yönde ilk büyük ölçekli hasat uygulamasını gerçekleştirdi. Ürünlü Mahallesi’nde bulunan Nilüfer Belediyesi Küçük Ölçekli Kent Bostanları’nda yapılan çeşit ve verimlilik denemeleri sonucu en yüksek verim elde edilen dört çeşit buğday, Fadıllı Mahallesi’nde bulunan 16 dönümlük araziye ekildi. Nilüfer Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü’nün Eskişehir Geçit Kuşağı Araştırma Enstitüsü’nden elde ettiği ve Nilüfer Ziraat Odası uzmanları eşliğinde toprakla buluşan buğdaylar, hiçbir zirai ilaç ve sentetik gübre çeşidi kullanılmadan yetiştirildi. Tamamen ekolojik tarım koşullarına uygun şekilde yetiştirilen buğdayların, hasadı yapıldı. Taş değirmende öğütülerek tam buğday ununa dönüştürülecek olan buğdaylar, organik köy ekmeği yapımında kullanılmak üzere Nilüfer sınırları içinde bulunan kırsal mahallelerdeki kadın derneklerine verilecek.
Uygulama hakkında bilgi veren Nilüfer Belediyesi Çevre ve Kırsal Alan Koordinatörü Arca Atay, iki yıl önce Nilüfer Belediyesi Küçük Ölçekli Kent Bostanları’nda Türkiye’de ticari olarak üretimi yapılan 12 çeşit buğdayın, bölge koşullarına göre verimlilik denemeleri yaptıklarını ifade etti. Denemeler sonucunda verimliliği en yüksek olan 4 çeşit buğdayı seçerek, Nilüfer Belediyesi’nin Fadıllı Mahallesi’nde bulunan arazisine ektiklerini belirten Atay, “Üretim sırasında tarlada herhangi bir şekilde yabani ot ilacı, hastalık ve zararlılara karşı zirai ilaç ile sentetik gübre kullanmadık” dedi. 16 dönümlük araziden yaklaşık 4 ton organik buğday elde ettiklerini söyleyen Arca Atay şöyle devam etti: “Ekolojik tarım koşullarında elde edilen buğday rekoltelerinin üzerinde bir rekolteyi yakaladığımızı tahmin ediyoruz.”