İLETİŞİMMATBAAİNSAN KAYNAKLARIBIST 89.270Altın 146,969Dolar 3,6543Euro 3,9297Kocaeli : 10 °Cİstanbul : 13 °CSakarya : 10 °CVali Güzeloğlu’na Eğitim Bir-Sen ziyaretiBaşkan Baran, KİHMED ve Posofluları ağırladıKO-MEK kursiyerleri buz pateni yaptıArt Nicomedia’dan 3. Kısa Film FestivaliSırf Tiyatro ekibi Uşak'taydıODTÜ KYÖD’de Şiir Günü’ne yakışır etkinlikKocaeli Üniversitesinde medya konferansı yapıldıBelediye hizmet binalarında bakım varAman dikkat, Kandıra parsel parsel satılıyorAKP’nin bu tabelası yasal mı, değil mi?Derince KIRIK dökük! “0-1”Bakandan müjde: "30 bin atama yapacağız"630 kişi işe alınacak... Dikkat: son gün 31 MART!Arda Turan üç hafta yokHDP'nin "Hayır" toplantısına İZİN YOK!GÜNCELASAYİŞSPORSİYASETEKONOMİEĞİTİMSAĞLIKMAGAZİNKÜLTÜR-SANATRÖPORTAJTEKNOLOJİDİĞER »FİRMA REHBERİSOSYAL MEDYADAN HABERLERAman dikkat, Kandıra parsel parsel satılıyorAKP’nin bu tabelası yasal mı, değil mi?630 kişi işe alınacak... Dikkat: son gün 31 MART!Çakmak ve Karaman hakkında karar!Balık pazarının gözdesi sardalyeAna Sayfa» 02.09.2011 17:25Avlanma sezonunun açılması ile birlikte balıkçıların yüzü güldü. Balık bazarının gözdesi kilosu 4 TL ile satılan sardalye oldu.Balıkçıların yaklaşık 4 buçuk aydır beklediği avlanma sezonu geçtiğimiz gün sona erdi. Dün balıkçılar çarşısında tezgahta bolluk olduğu gözlenirken vatandaşın balığa olan ilgisi oldukça iyiydi. Sardalye, istavrit, hamsi ve palamut balık pazarının gözdesi oldu.KALSİYUM VE OMEGA 3 DEPOSUBalıkçılar Çarşısında uzun yıllardır faaliyet gösteren Balıkçı Hamdi tezgahtarı Kemal Bineklioğlu, yaklaşık 4 buçuk aydır bu günü bekliyorduk. Avlanmak yasaktı, ve av sezonu kapalıydı, artık balık var. Vatandaş doya doya balık yesin. Balığın bol olması ve fiyatların düşmüş olması bizim kadar vatandaşında yüzünü güldürecek. Balık gerçekten çok faydalı, diğer balıklar gibi Sardalya’nın da faydalarını anlatsak bitiremeyiz. Sardalye adeta kalsiyum ve Omega 3 deposu. Ne kadar yağlı balık, o kadar Omega 3 demektir. Çok yağlı balıklar: Sardalye, somon, uskumru, ton, ringa, hamsi. Orta yağlı balıklar: Pisibalığı, kefal, lüfer, kılıçbalığı. Az yağlı balıklar ise morina, kayabalığı, köpekbalığı, dilbalığı, deniz levreği ve mezgittir” dedi.4 TL’ye 3 kişi doyuyorBalık fiyatları her geçtiğimiz gün balığın çokluğu yüzünden düşüyor, geçtiğimiz gün lüks lokantaların vazgeçilmezi olan karidesin kilosu 25 TL iken, bugün 15 TL oldu. Bunun yanında istavrit 7 TL den 5 TL’ye, palamut ise tane fiyatı 12 TL’den 8 TL’ye düştü. Ülke genelinde yaşanılan ekonomik kriz ve maddi sıkıntıların yaşandığı şu günlerde, her yıl olduğu gibi bu yıl da mutfağımızdan balık eksik olmayacak gibi görünüyor. Ortalama 3 kişiden oluşan bir ailenin yaklaşık bir öğün yemek masrafı 12 TL’ye mal olurken, 4 TL’ye mal olan 1 kilo sardalye ile 3 kişi karnını doyurabiliyor.Balık pazarındaki tezgahlarda balık fiyatları şöyleydi:Sardalye - 4 TLİstavrit – 5 TLHamsi – 7 TLPalamut tane – 8 – 10 TLKefal – 7 TLKarides 15 TLÇupra – 16 TLLevrek 16 TLSomon – 12 – 22 TLBarbunya – 35 TLBALIĞIN FAYDALARI:Balık eti, temiz ve canlı bir cilde sahip olmak için, kalp damarlarını koruyor. Alzheimer hastalığına karşı fayda sağlıyor. Damar sertliğini önlüyor. Şeker hastalığına iyi geliyor, yüksek tansiyon hastaları için tansiyonu düşürüyor.İnsanların felç geçirme riskini azaltıyor ve hafıza kaybını önlüyor. Balıkta başta fosfor olmak üzere iyot, demir ve kalsiyum gibi madensel tuzlar ve A, D ve B12 vitaminleri bulunuyor. Bu özellikleriyle balık, bedene güç ve enerji verip, zihin yorgunluğunu gideriyor. Yapısındaki demir sayesinde kan yapıyor ve balıktaki kalsiyum kemiklerin büyümesini sağlar ve özellikle çocukluk çağlarında gelişmeyi kolaylaştırıyor. Okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan gazetemiz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.