Şahin: "Süt alnımızın akıdır, lekelemeyin"
Son zamanlarda süt ve süt ürünleri hakkında ortaya çıkan çeşitli iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirten Aydın Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Cemil Şahin, yazılı bir açıklama yaptı. Şahin, "Süt beyazdır, masumdur, alnımızın akıdır. Dezenformasyon ile kirletilmesine asla müsaade etmeyeceğiz" diyerek duyarlılık istedi.
08 Ocak 2019, Salı 14:48
Başkan Şahin açıklamasında, hayvansal gıdaların insan beslenmesindeki öneminin birçok araştırmaya konu olduğunu, bu araştırmaların sonucunda faydalarının sayısız kez gözler önüne serildiğini belirtti. Şahin, "Zihinsel ve fiziksel gelişimin anahtarı konumundaki süt ve süt ürünleri insanlarımızın maddi ve manevi en kolay ulaşabileceği hayvansal protein kaynağı konumundadır. Bu gıdaların yeterli ve dengeli bir şekilde alınması, gelecek nesillerimizin sağlıklı bir şekilde büyümesinin ve gelişmesinin teminatıdır. Son günlerde hangi amacı taşıdığına anlam veremediğimiz bir takım spekülatif haberlerle süt ve süt ürünleri zan altında bırakılmaya çalışılmakta, toplumumuz yanlış bilgilendirilmektedir. Ülkemizde süt de dahil olmak üzere tüm hayvansal gıdalar kalıntı izleme prosedürleri uygulanarak, veteriner hekim kontrolünde çiftlikten sofraya kadar sağlıklı bir şekilde ulaştırılmakta ve toplum sağlığını riske atacak en ufak şüphe dahi taşımamaktadır. Vatandaşlarımızın özellikle aroma, katkı ve koruyucu içermeyen günlük sütleri ve ruhsatlı iş yerlerinde işlenerek üretilmiş süt ürünlerini tüketmelerinin sağlık açısından asla zararı bulunmamaktadır” ifadelerini kullandı.
“KARALAMA KAMPANYASINI ASLA KABUL ETMİYORUZ”
Başkan Şahin, açıklamasını şu şekilde sürdürdü: “Kişisel duyarlılıklar (intolerans, alerji vb.) gibi her gıdada ender de olsa rastlanılabilecek durumlarda ise beşeri hekime danışılarak tüketilmesi gerekmektedir. Yıllardır bilinen 'Bir maddeyi zararlı yapan onun dozudur' gerçeğinin yalnızca süte özgü bir durum olarak algılanmasına yol açan haberlerin maksadını aştığı görünen bir gerçektir. Su dahi haddinden fazla tüketildiğinde sağlık açısından tehdit oluşturabilmektedir. Su ile ilgili bu minvalde yapılacak haber nasıl infial yaratacaksa, süt ile ilgili yapılmakta olan haberler de toplumumuzda aynı ölçüde yersiz bir endişe yaratmaktadır. Yetiştiricilerimizin büyük fedakarlıklarla, bin bir zahmetle ürettiği, veteriner hekimler tarafından özenle denetlenen ve halkımızın ulaşabileceği en ekonomik hayvansal protein kaynağı niteliğindeki, besin değeri yüksek ve büyüme faktörlerince zengin eşsiz bir gıda olan süte karşı yürütülen bu lekeleme ve karalama kampanyasını asla kabul etmiyoruz. Süt beyazdır, masumdur, alnımızın akıdır. Dezenformasyon ile kirletilmesine asla müsaade etmeyeceğiz. Kamuoyuna saygıyla duyururuz.”
Etiketler: aydın efeler aydın haberleri ses gazetesi Şahin: "Süt alnımızın akıdır lekelemeyin" Aydın Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Cemil Şahin süt
Bestami Yazgan, Karacasu’da öğrencilerle buluştu
Alıcık, fahiş fiyatlara itiraz etti