Berfend Ber: DÜNYACA ÜNLÜ İTALYAN - PATISSIER CHEF. FRANCESCO ELMI
İtalyan Kültür Merkezi ve Mezzaluna Kavaklıdere Restaurant’ın, İtalyan pastacılığını tanıtmak amacıyla hazırladığı,“Hayat Tatlıdır” sloganıyla düzenlenen, “İtalyan Tatlı Kursu” etkinliği kapsamında başkent Ankara'ya da gelen ve iki günlük kursunun son gününde, İtalyan model Chiara Guatelli'nin çıkolatadan yüzüne maske, boynuna kolye,kollarına ve bacaklarına dövme yapan Dünyaca ünlü Patissier Şef Francesco Elmi, izleyicilerden büyük ilgi toplamıştı.
Bilindiği üzere, gittiği her ülkede bu tür şovlara yer veren Şef Francesco Elmi, Bolonya’nın tarihi Calderoni Pastanesindeki aldığı eğitim ve çalışmalarıyla ünlenmiştir. İtalya'da Tiffany adlı bir pastanesi bulunan Elmi, eğitmenlik,danışmanlık ve uluslararası etkinliklerle, sanatsal çalışmalarına devam etmektedir.