Balık Yemenin Bilimsel Kanıtlara Dayanan 11 Faydası | Binkelam moda, film, astroloji, rüya tabirleri, yaşam
Genel olarak, her türlü balık sağlık için faydalıdır. Balık türleri, çoğumuzun yeterince alamadığı birçok besin maddesi barındırırlar. Yüksek kaliteli protein, iyot, çeşitli vitamin ve mineraller içerirler. Ancak, bazı balıklar diğerlerinden daha iyidir. Somon, alabalık, ton balığı, sardalye ve uskumru gibi yağlı balık türleri en sağlıklı balıklar olarak kabul edilir.
Yağda çözünen vitaminler arasında yer alan ve kasların gelişmesine yardım eden doğal bir steroid hormonu işlevi gören D vitamini içermelerinin yanı sıra, Omega 3 yağ asitlerinden yana daha zengindirler. Bu yağ asitleri vücudun ve beynin en iyi şekilde çalışmasında önemli rol oynarlar ve birçok hastalığa yakalanma riskini de azaltırlar.
Omega 3 yağ asitleri, özellikle de en önemlilerinden biri olan DHA, büyüme ve gelişme için kesinlikle önemlidir. Bu sebeple, bebek bekleyen veya emziren kadınların yeterli miktarda Omega 3 aldıklarından emin olmaları tavsiye edilir. Ancak, bazı balıklar, beyin gelişimini olumsuz etkileyen cıva metalini içerirler.
Bu yüzden, hamile kadınların cıva oranı düşük olan somon, sardalya, alabalık gibi balık çeşitlerini tercih etmeleri ve haftalık balık tüketimini 340 gramla sınırlamaları gerekir. Ayrıca suşi gibi fetusa zarar verebilecek mikroorganizmalar barındırma ihtimali olan çiğ balıklardan da uzak durmalı, daima pişmiş balık yemelidirler.
Düşük ruh hali, enerjinin azalması, üzüntü, yaşama ve yaşamsal faaliyetlere ilgi duymama ile karakterize olan depresyon dünya çapında yaygın ve bazen ciddi derecede olumsuz sonuçları olabilen bir ruhsal rahatsızlıktır.
Balık yemenin faydaları listelerinde bulunması gereken bir madde de balığın depresyonu riskini azaltma özelliğidir. Düzenli olarak balık tüketen insanların depresyona yakalanma ihtimalinin diğerlerinden daha az olduğunu gösteren araştırmalar vardır. Çok sayıda kontrollü çalışma da, Omega 3 yağ asitlerinin depresyona karşı faydalı olduğunu ve antidepresan ilaçların etkinliğini anlamlı ölçüde arttırdığını göstermiştir.
Balık ve balık ürünleri, en doğal ve en iyi D vitamini kaynaklarıdır. Özellikle somon ve ringa balığı gibi yağlı balıklar bu vitamini yüksek miktarlarda içerir. 113 gram pişmiş somon balığı, günlük D vitamini ihtiyacının yaklaşık % 100’ünü karşılar.
Morina karaciğeri yağı gibi bazı balık yağları da D vitamini bakımından çok zengindir ve bunlardan yalnızca bir çorba kaşığı tüketerek günlük D vitamini ihtiyacınızın 2 katına kadarını karşılayabilirsiniz. Çok fazla güneş alamıyorsanız ve düzenli olarak balık yağı tüketmiyorsanız, D vitamini takviyesi almayı düşünebilirsiniz.
Balik yemek saglikli beslenme acisindan cok önemli. Saglikli pisirilmis deniz ürünleri bircok yararli madde iceriyor 😊
Evet, ben de her fırsatta yemeye bakıyorum. Seviyorum da zaten.