En Kolay Şekerpare Tarifi: Ev Yapımı Sade Şekerpare | Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı
Arkadaşlar şekerpareden vazgeçemeyen, fakat bunu çeşitli kuruyemişlerle(fındık, badem, yer fıstığı, Antep fıstığı gibi) farklı lezzetlere sokan kişiler yerine, sade sevenlerden biri iseniz bu tarifim tamda sizler için, fazla malzeme gerektirmeyen, kolay ve pratik bir tatlı türüdür.
Sade Şekerpare tarifi oldukça leziz ve ağızda dağılan bir yapıya sahiptir. Mutlaka denemenizi tavsiye edebilirim özellikle çay ile bağımlılık yapan bir tatlıdır.
Sade Şekerpare Tarifi için Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 tam diğerinin sadece beyazı)
Yapılışı: Tatlımızın hamuruna geçmeden önce ilk yapılması gereken tatlının şerbetini hazırlamaktır. Şeker ve suyu bir tencereye alarak 10dk kaynadıktan sonra ocaktan indirerek ılımaya alalım.
Hamur için oda sıcaklığında bekletilmiş olan tereyağının içerisine; yumurtalar ilave edilerek karıştırılır ve ardından kabartma tozu ve vanilya katılır. Ardından yavaş yavaş un eklenerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır, üstü biraz bastırılarak borcama dizilir ve her birinin üzerine yumurta sarısı sürülür. 170 derecelik fırında 20-25 dakika civarında pişirildikten sonra şerbet ile buluşturularak 3-4 saat beklemenin ardından çay yanında tatlı seferlere ikram edilebilir. Sade dedik ama ben genelde hindistan cevizi ve antep fıstığı tozu ekmeden yemiyorum görsel olarakta oldukça güzel gözüküyor.
Şekerpareyi ederken benim bile ağzım sulandı, yapmak için hemen mutfağa koşuyorum. Bana kolay gelsin. Size de afiyet olsun…
Nisan 7, 2016, 7:33 pm