Kişniş Otu- Kolay- Lezzetli- Nefis- Videolu- Tarifler: Mezeler
Piyaz en sevdiğim salatalardan birisi. Özellikle ızgara et ve köftenin yanına harika yakışıyor. Hem tek başına da çok doyurucu ve sağlıklı bir salata. Dondurucu da her zaman haşlanmış fasulye, nohut ve börülce gibi kuru baklagiller bulundururum. Bu tür salatalar veya yemek yapmaya çok pratik oluyor.
Gönderen Kişniş Otu zaman: 4/17/2018 01:58:00 ÖS Hiç yorum yok:
Gönderen Kişniş Otu zaman: 5/07/2014 07:15:00 ÖS 4 yorum:
Bir kaç gündür canım kızartma çekince, şakşuka yapmaya karar verdim. Ne de olsa tarifini hala vermediğim bir yemekti. Hem yerim hem de harika bir tarif paylaşmış olurum dedim. Kızartacağım sebzeleri aldım ve her zaman yaptığım gibi şakşukanın tarifini araştırmaya başladım.
Tüm klasik ve herkesin aynı isimle bildiği tarifleri yayımlamadan önce mutlaka araştırırım. Ama bu araştırma kafamı karıştırdı. Onlarca şakşuka tarifinden hiç biri birbirini tutmuyor. Birisinde sadece biber patlıcan diğerinde her türlü sebze. Bazılarında sos bambaşka.
Yani anlayacağınız şakşukanın orijinal tarifini bulamadım. Antalya yöresine ait bir tarif olduğunu buldum. Bence domates soslu sebze kızartmasına şakşuka adı verilmiş. O yüzden de istediğiniz malzemeyi kızartıp o güzelim sosla buluşturabilir siniz. Kaç kişilik olduğunu yazmakta da zorlanacağım. Kızartma o kadar lezzetli ki bence 4 kişi de yiyebilir, 2 kişi de, 6 kişi de yiyebilir. Açlığınıza ve iştahınıza kalmış.
Gönderen Kişniş Otu zaman: 11/03/2013 01:50:00 ÖS Hiç yorum yok:
Gönderen Kişniş Otu zaman: 10/04/2013 04:17:00 ÖS Hiç yorum yok:
Gönderen Kişniş Otu zaman: 8/15/2013 08:45:00 ÖS Hiç yorum yok: