Derya Kuzusu : Yeni meşgale
Birtakım doğal ve peynirsel çalışmalar var şu ara bizde. Piyasadaki peynir taklidi yapan ürünlerden bıktık, zaman zaman bu işi olması gerektiği gibi yapan yerlerin peşinde geziyoruz, bazende böyle kendi peynirimizi yapmaya çalışıyoruz.
Kırmızı şal başladı, bu hafta bir tanecik motiften öteye geçemedi ama önümüzdeki hafta için umutluyum. Daha öncede bu modelden örmüştüm. Bu kırmızı da bana kalsın.
Peynir yapımını merak ettim, denemek isterim Derya`cım.
11 Kasım 2016 10:47
That pattern is so lovely.
13 Kasım 2016 09:03
Görümcemin eşi de merak saldı peynir işine.Deneye yanıla bayağı ilerletti işi. Evde yapıyorlar kendilerine.Ben de yoğurt mayalamayı beceremiyorken çökelek gibi bişey yapmıştım yanlışlıkla:)
14 Kasım 2016 04:39
Semicim şimdilik çökelek aşamasındayım, ama araştırıyorum, yöntem geliştirirsem hemen paylaşacağım ;)
Hi Tammy, thank you so much :)
Ebrucum, yavaş yavaş artık giderek bozulan gıdalar karşısında bize tek bir seçenek kalıyor, zor ama hepsi olmasada birkaç parçayı kendimiz içimize sinen ve faydalı şekilde yapmaya çalışıyoruz, çökelek süperdir, tuz ve çörekotuyla en has peynirlerden biridir bana göre :)
15 Kasım 2016 01:08