Arınmak İçin Yeşil İçin : Karalahana İçeceği | vitamingiller
tarafından gönderildi | Şub 26, 2015 | İçecekler, sonbahar | 0 |
Diyetinize her gün 1 yeşil içecek ekliyorsanız bu harika bir haber ! Yeşil içecekleri de sonbahar lezzetleriyle çeşitlendirmenin tam zamanı.
Tarif , brokolinin tahtını sarstığı söylenen kale lahanasını da mutfağa sokmanızın en lezzetli yollarından birisi.
Neden kişniş ? Prof.Erkan Topuz bu bitkiyi şöyle anlatıyor:
Kişniş, bitkisel diyet olarak kullanılan en önde gelen bitkidir. Kuarsetin ve apigenin gibi aşina olunan flavonoidler içermektedir. İnanılmaz antioksidan potansiyeline sahip aktif bileşikler içermektedir.
Diyabeti önlediği gibi glikoz metobolizmasına etki ederek, ayarlamasına yardım eden ve de dolaylı olarak kanserin önlenmesinde rol oynayan harika bir bitkidir.
Ayrıca meme kanserinden kolon kanserine kadar pek çok hastalığa karşı olumlu etkisi olduğu yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır.
4 yaprak kale karalahanası
Tüm malzemeleri blendırda pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
Kale ile başka neler yapılır ?