Mabel Matiz'in Maya albümü 2. CD'ye metaforik bir bakış
Mabel Matiz'in yeni albümü Maya'nın ilk CD'si hakkında şöyle bir yazı yazmıştım: http://www.milliyet.com.tr/mabel-matiz-in-maya-albumu-1--cd-ye-metaforik-bir-bakis-molatik-8682/ Bu yazıya başlamadan önce okumanızı öneririm.
Mabel Matiz'in Maya albümü 1. CD'ye metaforik bir bakış
Sosyal medya üzerinden yaydığı coverlar ve özgün demolarla bir dinleyici kitlesi oluşturmuş olan Mabel Matiz, 2011’de çıkardığı kendi adını taşıyan ilk albümüyle sosyal ağlardan gelen kitlesini korumuş, müzik entelijansiyasının dikkatini çekmiş, takdirini toplamıştı. Bugünlerde çıkardığı Maya albümüyle gündemde.
60'lı yıllardan günümüze Türk pop müziği
Türkiye'de pop müziğin başlangıcına ilişkin 5N'ler ve birkaç K'lar...
Sezen Aksu ile Onno Tunç ayrılmasaydı...
Türk müziğinin görüp geçirdiği, bizim de dinleyici olarak ziyadesiyle nasiplendiğimiz en şahane ortaklıklardan biriydi onlarınki. Yıllar içinde, onlarca şarkıya birlikte imza atıp Türkçe Pop'un milatlarından biri sayılan Gülümse albümünü yaptıktan sonra birlikteliklerini sonlandırdılar. Peki ya bitmeseydi? Varsayalım ki paralel evrenlerin birinde devam ettiler. Ne olurdu?
Salamura ile lezzeti katla
Mutfaktaki iklim değişir de Akdeniz olursa, bu gerçekten iyi gelir mi? Akdeniz tipi beslenme modelinden, bir zeytinyağlı yorumuna...
Mükemmel kısırın peşinde
Biz büyürken damağımıza neler olur? Bu sırada toplumda neler değişir? Mutfak bundan nasıl etkilenir?
Sevgilime ne yemek yapsam'cıları kurtaracak olan efsane 'date menüsü'
Demek akşama sende buluşulacak. Demek yemek pişirmek zorundasın. Demek bugüne kadar o taraklarda pek bezin olmadı. Anne yaptı yemekleri, sen gezdin tabii! Tüh, pizza da söyleyemeyeceğin bir durum... O mutfağa girilecek yani, hay Allah!
Yaz boyu içinizi serinletecek bir tarif: Soğuk kırmızı biber çorbası
Bak şimdi, yaz soğuk çorbasız geçmez. Geçerse de yeterince havalı olmaz. Ayran aşından bugüne çok yol alınan bu soğuk çorba meselesi, birkaç yıldır şık kafelerin yemek mönülerinin de olmazsa olmazlarından. Peki senin mutfağının onlardan neyi eksik? Tabii ki hiçbir şeyi. Bu tarifin sonucunda ortaya çıkan çorbanın rengi de narçiçeğinden hallice. Peki bu ne demek şekerim? İnstagram story'n için biçilmiş kaftan! Gel, sen bunu bir dene.
Molatik usulü domates suyunda pişen barbunya pilaki tarifi
Barbunya pilakiye bir de buradan bak ey Molatik!