Klasik Çaylı Kek - Yemek Tarifi Perisi
Anasayfa Klasik Çaylı Kek
Klasik Çaylı Kek
1 buçuk su bardağı demli çay
Samiye Dilmaç Beğeni yok 50 dakika 50 dakika 150
Bir zamanlar çok çok yapılan ve bir hayli popüler olan klasik çaylı kek tarifi. Evde kek yapmaya karar veripte süt olmadığında imdadımıza yetişen bu kek tarifi elbette birçok kişinin kurtarıcısı. Gelin bugün biraz nostalji yapalım ve klasik çaylı kek pişirelim.
Karıştırma kasemize oda ısısındaki yumurtaları kıralım. Üzerine şekeri ekleyip şeker eriyene kadar yaklaşık 3 dakika çırpalım. Üzerine sıvıyağ ve demli çayı ekleyelim. Daha sonra kakao,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Azar azar unu eleyip homojen bir karışım elde edelim.
Kek kalıbımızı tereyağıyla hafifçe yağlayalım. Yağlanan kalıba un serpip fazla ununu sirkeleyelim. Kek karışımına en son damla çikolata ekleyip hafif karıştıralım. Hamuru kalıba dökelim.
Kekimizi 175 dereceli ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirelim. Kürdan kontrolü yaparak fırından çıkaralım. Soğuyunca ters çevirip kalıptan çıkaralım. Klasik Çaylı Kekimiz servise hazır.
Not:Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterecektir. Lütfen kontrollü pişirelim.