Taze Fasulye Kalori Miktarı Yeşil Fasulye Kaç Kalori? Ve Besin Değeri - Selmasultan
1 Tabak Taze Fasulye Etli Veya Zeytinyağlı Taze Fasulye Kaç Kalori?
Taze Fasulyenin Zayıflamaya Faydaları Nelerdir?
Taze fasulye ülkemizde en fazla tüketilen ve sevilen, orta gelirli ve düşük gelirli ailelerin favori yemeklerindendir. Taze fasulye hem yağ oranının düşük olması, hem de lifi açısından zengin içeriği ile zayıflama programlarının, diyet listelerinin ideal yemeklerindendir. Kilo vermeye çalışıyorsanız, diyetinize yeşil fasulyeyi ekleyerek düşük kalori ile vücudunuz için gerekli olan vitamin ve mineralleri temin edebilirsiniz. Taze fasulyeyi çiğ olarak salatalara katılabilir, taze fasulye yemeği yenilebilir hatta taze fasulyenin içerisinde yer aldığı sebze çorbaları hazırlayabilirsiniz.
1 tabak taze fasulye günlük lif ihtiyacının önemli bir kısmını karşılar. Amerikan Diyetetik Derneği lifli gıdaların kilo vermeye yardımcı olduğunu bildirip şu bilgileri veriyor; Lifli besinler kan şekerini dengeler böylece ani gelen açlık krizlerini önler, kişiyi uzun süre tok tutar ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. The Institute of Medicine at the National Academy of Sciences (Ulusal Bilimler Akademisi Tıp Enstitüsü) erkeklerin günde 38 gr kadınların ise 25 gr lif almasını tavsiye ediyor. Peki taze fasulye yemeğinin yenilmesiyle ilgili diyetisyenler ne diyor, bu lezzetli besinin kalorisi yüksek midir, kilo yapar mı? İşte Uzman Diyetisyenlerin bu konuda verdikleri bilgiler;
Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Ferin Batman taze fasulyenin zayıflama üzerinde etkileri hakkında şu bilgileri veriyor; Taze fasulyenin kalorisi oldukça düşüktür. 100 gr. pişmemiş taze fasulye yalnızca 31 kalori içerir. Doymuş yağ içermez. Yüksek lif içerdiğinden sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur, kabızlığı önler. Lif açısından zengin gıdalarla beslenmenin zayıflamaya yardımcı olduğuna dair pek çok bilimsel çalışma yapılmıştır. Fasulye satın alırken esneyenlerden, zor kırılanlardan almamalı a çıtır çıtır olmasına dikkat edilmeli. Satın aldıktan sonra, hemen pişirilmelidir çünkü tazeliğini çabuk kaybeden bir sebzedir.
Diyetisyen Seçil Kenar taze fasulyenin zayıflatan gıdalardan olduğunu bildirip şu bilgileri veriyor; Taze fasulye albümin isimli çok önemli bir taşıyıcı protein içerir. Yapılan bilimsel çalışmalarda bu maddeyi içeren gıdaların iştah kapattığı tespit edilmiştir. Fıstık ve bezelye de albümin içeren diğer besinlerdendir. Bu nedenle sie tavsiyem taze fasulye tüketiniz. Fasulyeyi et yemeklerinin yanında garnitür olarak buharda pişirerek servis ediniz.
Diyetisyen İnci Beyza Yürekli bir tabak yani 5-6 yemek kaşığı pişmiş taze fasulyenin yalnızca yaklaşık 100 kalori olduğunu bildirip şu bilgileri veriyor; Tek başına hiçbir besin zayıflatmaz, taze fasulyenin de ekstra böyle bir özelliği yok maalesef. İçine katılacak baharatlarla belki bu özellik kazandırılabilir.
Bir tabak etli taze fasulye 110-130 kalori, 1 tabak zeytinyağlı taze fasulye ise 105-110 kaloridir.
100 gr. Taze Fasulye Besin Değerleri
Diyet Lifi 2,7 g
A Vitamini 690 IU C Vitamini 12,2 mg
Kalsiyum 37 mg Demir 1 mg
Diyet Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
1 yemek kaşığı zeytinyağı yağı
Yapılışı: Fasulyeleri suda iyice yıkayın, ardından uzunlamasına ortadan kesin. Domatesleri kabuklarını soyun. Minik minik doğrayıp, bir tencereye koyun, içine bir yemek kaşığı yağ ile biraz kavurun. Üzerine doğradığımız fasulyeleri koyuyoruz.İyice karıştırıp üzerine tuzu ve 2 su bardağı su koyarak kısık ateşte pişiriyoruz.
Diyetisyen İnci Beyaz Yürekli’den Etli Taze Fasulye Tarifi
Yapılışı: Sebzeleri yıkayıp fasulyeleri ikiye üçe kırın. Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Tencereye soğan, et ve yağı koyup kavurun, kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin. Ardından salçayı, tuzu ve suyu ilave edip karıştırın. Kaynayan karışıma fasulyeleri katıp 35-40 dakika daha pişirin. Domatesleri dörde bölüp tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar 5-10 dakika daha pişirin.