Herkese mutlu,sağlıklı,neşeli haftalar 🙂
Haftaya hoş bir başlangıç yapayım diyerek, çok neşeli bulduğum bu salatayı sizlerle paylaşmak istedim..
Çiçek niyetine, benden izleyenlerime gelsin 🙂
Ramazan-ı şerif ayında,iftar soframda yer verdiğim,ve herkes tarafından beğenilen çok pratik ve cici bir tarif 🙂
ŞEHRİYELİ ÇİÇEK SALATA :
Teflon tavayı ısıtıp,1 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 su bardağı şehriyeyi koyun ve pembeleşene kadar çevirin.
Şehriye pembeleşince,diğer 1 su bardağı şehriyeyi de ekleyip 3 su bardağı sıcak suyu ve küp küp doğranmış havuçları da ekleyip,kısık ateşte pişmeye bırakın..( Bu şekilde değil de,suda haşlayarak da pişirebilirsiniz.)
Bir tavaya süzme yoğurdu alıp,azıcık su ilave ederek açın.Kaymak kıvamında olmalı,ne çok cıvık,ne çok katı.
Güzelce açtığınız yoğurda,incecik doğradığınız maydonozları,tuz,ceviz ve mayonezi de ekleyip karıştırın.
Pişen şehriyeleri de yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın ve servis yapın..
Dilerseniz,daha şık bir sunum olması için,havuçlara şekil verip,resimdeki gibi,maydonoz yapraklarının üzerine koyarak servis yapabilirsiniz…
:)) Ki bence yapmalısınız,çünkü salatayı özel ve güzel kılan,öncelikle göze hitap etmesini sağlayan o havuçlarla yapılan süsleme kısmı 🙂
Beğenmenizi umuyor ve sağlıklı günler diliyorum…
Bu yazının etiketleri: salata tarifleri şehriye salatası tarifi şehriyeli salata tarifleri yoğurtlu şehriye salatası
Zelihacım mutlu haftalar canım çi
çek şehriye bulur bulmaz deniycem ellerine sağlık.Kucak dolusu sevgi
27.09.2010 at 13:47
muhteşem gözüküyo…ilk fırsatta deneyeceğim..ellerine sağlık..
27.09.2010 at 13:54
Sunumu çok şık ve hafif bir salata olmuş. Ellerine sağlık. ŞEhriyelerin yarısını kavurmam salataya renk katmış.
(http://gencalsabahattin.blogspot.com ‘da maklubeyi yayınladım.)
27.09.2010 at 14:03
çiçekler çok şık gözüküyor..salatada lezizdir eminim..edirne postumu güncelledim buarada 🙂
merhaba,çok değişik bir salataymış,denemeyi çok isterim eline sağlık:)
27.09.2010 at 14:15
Ellerine saglik, bunu daha once senin sofranda gorup tarifini merak etmistim. Cok guzel gorunuyor. sevgiler
27.09.2010 at 15:05
Amanda aman ne cici bir salata bu böyle:)Hep lezzetli hem çok şeker
27.09.2010 at 15:16
ahh benim büyük kuzum bayılır buna. ellerine sağlık.
27.09.2010 at 15:41
Es-Selam fıstıkım 🙂
Bu salatanın benim en en en en ama en sevdiğim salataların başını çektiğini biliyor muydun?
Aklıma geldikçe yapar,hiç bıkmadan keyifle tüketirim..
Lise zamanlarımdan kalma bir hatıra bana bu da.Çaylarda / arkadaş buluşmalarında şehriye salatasını mutlaka bulundururm mönüde.Hatta bugün kü postuma ekleyecektim erteledim dün yaptım iki kase yedim yav 🙂 söylemesi ayıp.Ellerine,gönlüne sağlık..Aldım tabağını!
27.09.2010 at 15:48
Zelihacığım bu tarifi bekliyordum zaten denemezsem çatlarım ellerine sağlık harika bir salata ve sunum olmuş
27.09.2010 at 16:20
bayağıdır ev gezmesine gitmemişim tarifler değişmiş elinize sağlık
27.09.2010 at 16:52
Eline sağlık canım değişik bir görüntü olmuş
çok beğendim canım eline emeğine sağlık.güzel bir hafta diliyorum.sevgiler…
27.09.2010 at 16:58
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Bu arada merak ettim eşin kaç kilo? 🙂
27.09.2010 at 17:58
Harika bir sunum olmuş resim gibi,ellerine sağlık.
27.09.2010 at 18:19
Anneanneninemekleri; teşekkür ediyorum 🙂
lila-hand-craft : Eşim 80 kg 🙂 Çok kilolu değil hamdolsun 🙂 Ama ben ona fazla ekmek vermiyorum, yoksa önüne geçilmiyecek 🙂 benim kilomu sormadan söyliyim 🙂 50 kg.Dikkat ediyorum,doyumluk değil,tadımlık yiyorum..sevgiler 🙂
Zelihacım süpperrr görünüyor, harikasın.En kısa zamanda yapıcam,hatta arkadaşlarım yakın zamanda gelecek, onlara yapsam diyorum,şöyle göze hitap etse,sonra seni ansam.teşekkürler:)ellerine sağlık
27.09.2010 at 19:54
görünüşüne bayıldığım salata.. çiçek şehriyemde var yapıcam 🙂 ellerine sağlık..
Daha önce yazmıştım hatırlar mısın, ben tarif defterime yazarken tarifi kimden aldıysam onun adıyla bir isim koyarım. Bu salatanın adı da “Bir buket Zeliha” olarak yazılacak ve her daim yapılacak.
Sarkaç; sen ne tatlı bir insanın :)) hatırlamazmıyım hiç,sen öyle söyledikten sonra kendi çapımda ilk kebap denemem olan kaşarlı kule kebabını yapmıştım 🙂 kendi ismimi vermedim ama,tarif bana aitti 🙂 Ne kadar da hoş bir isim bu,bir buket zeliha 🙂 çok incesin,çok naziksin ,harikasın vesselam..:)
yapmazsam çatlarım zaten ne kadar şirin birşey böyle canım yaa harika :))
tadanların hım hım hım sesini duyar gibiyim oh afiyet bal şeker olsun:)
27.09.2010 at 23:15
Ellerine sağlık canım.Teşekkür ederim tarifleri aldım.İstediğin kadar tarifle katılabilirsin.Sevgiler…
27.09.2010 at 23:22
çok lezzetli bir salata olmuş görüntüsü de çok güzel yemeye kıyamaz
Yine harika bir sunum,ellerine kollarina saglik,fikirlerin icind ayrica tesekkürler,maalesef bende hic yok!
28.09.2010 at 03:21
site gorsel anlamda cok hos gorunuyor.Kozalaklarin tarifini merakla bekliyorum.yeni bir bloggerim bende;)
28.09.2010 at 12:37
Bence hem her öğünde hem de her çayda salata olmazsa olmazdır. Seninkiler de bahsettiğin gibi hem sunumları, hem lezzetleri hem de görselleri ile çok göz dolduruyor. Ellerine sağlık. Hepsi çok güzel…
Görüntüye bayildim… Eminim tadida muhtesemdir…