Çilekli Pasta | Acemi Aşcılar | Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Pasta Tarifleri
Çilekli pastamın görüntüsü kadar lezzeti de harika oldu. Denemenizi tavsiye ederim.
5 kahve fincenı un
Üzeri ve İçi için:
Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır. Un kabartma tozu ve vanilya ayrı bir yerde karıştırılıp yumurtalı karşıma ilave edilir. 1 fincan suda eklenerek iyice karıştırılır. Yyağlanmış kalıba dökülüp. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25, 30 dakika pişirilir.
1 buçuk litre süt şeker ve nişaşta bir tencereye koyulup sürekli karıştırılıarak pişirilir. Göz göz olmaya başlayınca altı kapatılıp margarin ve vanilya eklenip karıştırılır.
Kek piştikten sonra soğutulup çok ince olmamak kaydı ile kesilir. Aralarına krema sürülür. İç malzemesi (çilek,muz ve kivi) koyulduktan sonra (ben genelde hindistan cevizi ve cevizde eklerim) bir sonraki katada aynı işlem uygulanır. Tüm kek bittikten sonra pastasının etrafı krem şanti ile sıvanır. Bir kaç saat buzdolabında bekletilir.
Bu arada çilekler kesilir. Buzdolabından çıkan pastanın üzerine dıştan içe doğru dizilir. Tüm çilekler bittikten sonra çileklerin üzerine ve pastanın yanlarına istediğiniz şekilde çilek sosu ile süslenir.
Çilekli pastamız hazır. Afiyet olsun.
Ebru Şimşek 22 Mart 2015, 14:10
Pasta çok güzel gorunuyor ellerinize saglık
banu atar yavuz 22 Mart 2015, 14:26
Bu tam bir harika ayrıca Acemi işi değil aşçı işi gibi duruyor. Yapanın ellerine sağlık
Sevda 22 Mart 2015, 15:01
Tarifi aynennnn denedim çok güzel oldu. Tam kıvamında oldu. Misafirlerimde çok beğendi. Teşekkürler bu muhteşem tarifi bizimle paylaştığınız için.
yıldız 22 Mart 2015, 18:34
Mukemmel gorunuyor deneyecegım mutlaka