Ana Sayfa Beslenme Ramazan için sağlıklı iftar ve sahur menüsü
Ramazan ayında oruç tutarken tüm gün aç kalan vücuda iftar saatinde bir anda yaptığımız çok önemli yanlışlar var. Ramazan’da sağlıklı beslenmenin altın kuralları neler? Uzmanından örnek iftar menüsü…
Beslenme Uzmanı Şebnem Demir, Ramazan ayı için formda kalmanın püf noktalarını aktardı.
Ramazan ayına merhaba dediğimiz bu günlerde en önemli konu tabi ki doğru ve sağlıklı beslenme. Peki ramazan ayında yapılan ibadetler ile değişen beslenme şekli ve düzeni bünyemizi doğrudan etkilerken bu etkileri en aza indirmenin yolları nelerdir? Bu etkileri minimize etmek için ne yapmalı ya da ne yapmamalı?
Uyulması gereken en önemli şart tabi ki öğünlerin tüketimi ve miktarıdır.
Öğünler doğru zamanda ve miktarda tüketilmelidir. Yani saat çok geç diye sahur edilmeden ibadet edilmemeli yada bütün gün hiç bir şey yemedim deyip iftar vakti gözü kapalı her besin boğazdan geçmemelidir.
Bir diğer önemli şart doğru besinlerin tüketimidir. Sahur vakti geldiğinde ana yemek tüketimi yerine sofralarımızda daha hafif olan kahvaltı türleri var olmalı. Örneğin; tokluk hissini uzun sürdürecek tam tahıllı karbonhidrat ve haşlanmış yumurta ile taze yeşillikler ve yağsız-tuzsuz söğüş salata tüketilmelidir.
Hissedilen aşırı susuzluk duygusunu önlemek için şekersiz tarçınlı meyve kompostoları tüketilmelidir.
Gün içinde su ihtiyacını artıracak olan yağ,tuz ve şeker tüketilmemelidir. İftar vakti geldiğinde 1 bardak su ve mevcutsa 1 adet hurma/zeytin peşine 1 kepçe çorbadan sonra 10 dk ara verilmeli bu aradan sonra ana yemek tüketilmelidir. Tatlı tercihinizi sütlü tatlı ya da doğal lezzet meyvelerden yana tercih etmeniz daha sağlıklı bir tüketim şeklidir.
İşte size Beslenme Uzmanı Şebnem Demir’den muhteşem sağlıklı ramazan menüsü
Diyabet hastaları oruç tutabilir mi? Riskler neler?