Bol Çikolatalı Pasta | Yonca'dan Lezzetler
Yumurtalar bir fiske tuzla hafifçe çırpılır, şeker eklenerek çırpmaya devam edilir.5-6 dk çırptıktan sonra, elenmiş olan kuru malzemeler eklenir.Tabanına yağlı kağıt serilmiş 24 cmlik kelepçeli kalıba dökülen pandispanya 170 derece ısılı fırında 25 dk kadar pişirilir.Diğer tarafta krem şanti ve kakao karıştırılır,süt eklenerek çırpılır.
Soğumuş olan pandispanya ortadan ikiye kesilir,şekerli sütle ıslatılır,krem şanti ile kaplanır,Damla çıkolata serpilir.İkinci kat üzerine kapatılır,o da sütle ıslatılıt.Pastanın dışı krem şanti ile kaplanır ve rendelenmiş çikolataya bulanarak 1 gece dinlendirildikten sonra servis edilir.
Not: Pandispanya tarifi için Anneme teşekkürler.Krem şantiye yapılan işlem kendi uygulamamdır.
One thought on “Bol Çikolatalı Pasta”
Çiğdem on	 30/03/2009
Kızım hepsi için konuşuyorum harikasın süpersin ben de formun kayboldu bişey mi oldu diyordum bir türlü arayamadım da ama tariflerin harika.Ellerine sağlık canım devamını bekliyorum öpüyorum seni.