Krema Mantar Jambon ve Nefis Tortellini - Mis Pasta
Krema Mantar Soslu ve Jambonlu Tortellini
Tortellinin herkesin bildiği üzere içine genellikle peynirli ya da ıspanaklı bir harç koyulur ve özel bir şekilde katlanır. Ancak henüz makarnanızı kendiniz yapma aşamasında değilseniz, hazır tortellini’yle de çok lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. İşte size krema mantar soslu jambonlu tortellini tarifi…
7 ve ya 8 iri mantar
2 ve ya 3 diş sarımsak
Fesleğen yaprakları ve Dana Jambon
Makarnayı bol suda haşlayın. Sosu için mantarları iri kıyıp ezdiğiniz sarımsakla beraber zeytinyağında hafif soteleyin. Mantarlar suyunu çekince kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın. Tuz ile tatlandırın. Tortelliniyi süzerek servis tabağına alın. Üzerine sosunu gezdirin. İnce kıyılmış dana jambonlarınızı ilave edin karıştırın. Fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.