Ana Sayfa » Pekmez ile Pişiriyorum » Soya soslu uskumru
Soya soslu uskumru
Pekmez Girişim Ağustos 30, 2018 Deniz Ürünleri, Meze, Pekmez ile Pişiriyorum
Bugün balık restoranlarının vazgeçilmezlerinden birisi olan soya soslu uskumru, deniz mezesinin tarifini sizlere vereceğim.
Soya soslu uskumru için gereken malzemeler
*1 adet uskumru
*1 tatlı kaşığı hardal
*Yarım çay bardağı zeytinyağı + 1tatlı kaşığı zeytinyağı
*2 dal dereotu
*1 yemek kaşığı soya sosu
Soya soslu uskumru hazırlanışı
Buzu çözülen uskumru, temiz değil ise temizleyelim. Ardından uskumruyu tencereye alarak su ile pişirin. Suya 2-3 tutam tuz ilave edin. Balığın eti piştikten sonra tencereden balığı alın. Ardından uskumru balığının kılçıklarını ve derilerini üzerinden alarak temiz löp et haline getirin.
Derin bir kâse alın. İçerisine hardal, limon suyu, zeytin yağı ve soya sosu ilave ederek çatal yardımı ile çırpalım. Son olarak sarımsakları rendeleyerek sosun içerisine ilave ederek karıştırın.
Son olarak güzel bir servis tabağı alalım. Ardından balıklarımızı güzel bir şekilde parçalayarak servis tabağına koyalım. Ardından uskumrumuzun üzerine soyalı sosu ilave ederek güzel bir şekilde karıştıralım. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirelim ve soğutalım. Soya soslu uskumruyu servis ederken üzerine dereotu koyun ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı dökün.
Limonlu soğuk çay Bugün sizlere evlerinizde yapabileceğiniz sağlıklı ve doğal limonlu soğuk çay tarifini veriyorum. Limonlu soğuk ...
Otlu kavrulmuş patates
Otlu kavrulmuş patates Günün tarifi otlu kavrulmuş patates tarifini sizler için paylaşıyorum. Otlu kavrulmuş patates için gereken ma...
Narlı brokoli Salatası Bugün sizlere çok farklı bir lezzeti olan narlı brokoli tarifini vereceğim. Özellikle diyet yapan kişilerin vaz...
Puttanesca Soslu Spagetti
Puttanesca Soslu Spagetti İtalyan mutfağı denildiği zaman akıllara pizza ve makarna gelmektedir. Özellikle makarna olarak İtalyanlar s...