Nursen'in Hobileri: Masala Soslu Tavuk
4 Parca Mudurnu Dogal Pilic Budu
2 tane sogan.
4 corba kasigi masala baharat karisimi
Soğanları soyup 4 de bölelim. Biberlerin tohumlarini cikarip iri parcalar halinde dogruyalım. 2 diş sarimsagıda soyalim. Pilic butlarin uzerine cizikler atalim. Derin bir kapta yogurt, masala sosu, zeytinyagi ve salcayi karistiralim. Pilicleri sosun icine atip her tarafini bulayalim ve 20 dakika bekletelim. Sonra tavuklari torbanin icine yerlestirelim uzerine yukarda dogradigimiz sebzeleri ve sarimsagi koyalim. Kalan sosuda uzerine ekleyelim. Firin torbasinin agzini kapatip 200 derecede onceden isitilmis firinda ustu kizarincaya kadar pisirelim.Pisen tavuklarimizi servis tabagina alip sicak servis yapalim. Afiyet olsun.
Etiketler: Ana yemekler#tavuk yemekleri#tavuk#sogan#lezzetli tatlar#salca#biber#sarimsak#yemek icmek#yogurt# dunya lezzetleri
Tayland Usulu Sebzeli Tavuk
Helva-yi Hakani (Balli Helva)