Özden Durukan | Uzman Diyetisyen
Liseden mezun olduktan sonra annemin ve bababımın “doktor veya eczacı ol” baskılarına rağmen annemin diyetisyeninin de desteğiyle isteyerek ve severek 2004 yıllında Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü okudum. 2008 yıllında mezun olduktan sonra hiç vakit kaybetmeden Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi “Diyetetik Ana Bilim Dalı”nda yüksek lisansa başladım. 2011 yıllında “Çölyaklı Çocuk Hastalara Yapılan Sürekli Ve Aralıklı Beslenme Eğitiminin Diyet Uygulama ve Hastalık Bulguları Üzerine Etkisinin İncelenmesi” başlıklı Bilim Uzmanlığı Teziyle yüksek lisansımı tamamladım. 2012 yıllında bilim uzmanlığı tezimi VIII. Uluslar Arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi’nde sözel bildiri olarak sundum. 2013 yıllında da bilim uzmanlığı tezim Beslenme ve Diyet Dergisi’nde yayınlanmıştır. 2008-2010 yılları arasında çeşitli kurumların mutfaklarında yönetici diyetisyen ünvanıyla çalıştım. 2011 yıllında Başkent Üniversitesi Ankara Hastanesinde ve 2012 yıllında Güven hastanesinde uzman diyetisyen olarak çalıştım. Öğrenciliğimden bu yana birçok seminer ve kongreye katıldım.
2008 yıllından bu yana birçok danışana diyetisyen olarak danışmanlık hizmeti verdim. Öğrenciliğimden beri daha çok insana ulaşabileceğim ve daha kaliteli hizmet verebileceğim bir işimin olmasını istedim. Meslek hayatımda fark ettiğim ve insanların ortak sorunlarından olan birkaç nedenden dolayı bu yola çıktım. İnsanlar sağlıklı beslenmeyi öğrenmek istediklerini fakat zaman ve motivasyon problemi yaşadıklarını fark ettim. Çoğu insanın diyetteki başarısızlığının en büyük etkenlerden birinin gereken motivasyona sahip olamaması ve diğer en büyük nedenlerden biri de medyanın ve bazı ticari kaygı yaşayan insanların beslenme konusunda bilgi kirliliğinden dolayı insanların yanlış yönlendirilmesidir. Bu yüzden her konuda desteğini esirgemeyen dostum ve meslektaşım Uzman Diyetisyen Emine Büşra Yalçıntaş’ında yardımıyla internet aracılığıyla yurt içinde ve yurt dışında birçok insana kaliteli bir diyet hizmeti verebilmek amacıyla Yeni Bir Sen adlı sitemizi kurmaya karar verdim/verdik.
Online Diyet Hizmetimiz ile ayağınıza kadar gelmiş bir fırsat gibi sizlere kaliteli, samimi, güvenilir, farklı, ihtiyaç duyduğunuz her an ulaşabileceğiniz ve sizi özel hissettiren bir hizmet sunduğumuz için mutlu ve heyecanlıyım.
Katıldığım Kurslar, Kongreler ve Seminerler
NLP Uygulayıcı Eğitimi (NLP Practitioner Training), NLPAT Ankara, 2015
III. ULUSAL SAĞLIKLI YAŞAM SEMPOZYUMU, Ankara , 2013
KARDİYOLOJİ DİYETİSYENLİĞİ KURSU, Ankara, 2013
HACETTEPE BESLENME VE DİYETETİK GÜNLERİ, IV. MEZUNİYET SONRASI EĞİTİM KURSU, Ankara, 2013
2. ULUSAL SAĞLIKLI YAŞAM SEMPOZYUMU, Ankara, 2012
ONKOLOJİ DİYETİSYENLİĞİ KURSU, 2. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu, Ankara, 2012
TÜRK İŞARET DİLİ EĞİTİMİ KURSU, Ankara, 2010-2011
VII. ULUSLARARASI BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ, İstanbul, 2010
DOĞUDAN YÜKSELEN GÜNEŞ:OYUNCULUK VE TİYATRO EĞİTİMİ, Almanya, 2010
ÇOCUK VE ERGENLERDE AĞIRLIK YÖNETİMİ KURSU, Ankara, 2009
FİZİKSEL AKTİVİTE, BESLENME VE SAĞLIK KONGRESİ, Ankara, 2009
NÜTRİSYONDA GÜNCEL KONULAR EĞİTİMİ, Ankara, 2008
VI. ULUSLAR ARASI BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ, Antalya, 2008
KARBONHİDRAT SAYIMI-İNSÜLİN POMPASI UYGULAMALARI SEMPOZYUMU, Antalya, 2008
KİŞİSEL GELİŞİM GÜNLERİ EĞİTİM BELGESİ, Ankara, 2008
I. ANKARA ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ TİYATRO FESTİVALİ, Ankara, 2008
I. ULUSAL BESLENME VE DİYETETİK ÖĞRENCİ KONGRESİ, Kayseri, 2007
V. ULUSLAR ARASI BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ, Ankara, 2006