Adana Usulü Sıkma Nasıl Yapılır Resimli Anlatım | BilgilerSitesi.Com
Adana Usulü Sıkma Nasıl Yapılır Resimli AnlatımYemek Tarifleri/9 Şubat 2013 /Yorum Yok/273 okunma Sponsorlu Bağlantılar
Evde Adana Usulü Sıkma Tarifi Resimli Yapılışı ve Hazırlanışı,
Adanalı bir ailenin gelini olarak sizlere Adana ve Mersinde oldukça sevilen bir hamurişinin tarifini vereceğim. Hatta o kadar seviliyor ki çoğu aile bunu özel günlerinde misafirlerine ikram ediyor yada akşam yemeği olarak tercih ediyor. Hamurlarının sıkıca sarılmasından dolayı SIKMA ismini alan bu lezzetli hamurişinin tarifi şöyle:Sponsorlu Bağlantılar
Bir avuç bayat ekmek
1 büyük kase köy peyniri
Sıkma Nasıl Yapılır:
Sıkmayı yapmak için önce hamurunu hazırlıyoruz.
Hamuru için bir avuç bayat ekmeği ıslatın ve ufalayın.
Ardından göz kararı unu boşaltın ve yarım su bardağı su ekleyip yoğurun.
Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra dinlenmeye bırakın.
Hamur dinlenirken iç malzemeleri hazırlayın.
BUnun için kuru soğanları resimdeki gibi piyazlık doğrayın ve peynrinizi ufalayın.
Ardından dinlenen hamurunuzdan bezeler yapın ve resimdeki gibi tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Tüm hamurların açma işlemi bitince iç malzemeyi pişirmeye geçebilirsiniz.
Bunun için soğanları sıvı yağda kavurun.
Ardından üzerine hazırlayıp ufaladığınız köy peynirlerini katın.
Pulbiberi de ekledikten sonra sıkma yapımına geçebiliriz.
Teflon tavada açtığınız hamurları önlü arkalı yağsız olarak pişirin.
Pişen hamuru tabağa alıp iç malzemenizden bir kaşık arasına koyun ve sıkıca sarın.
Tüm hamurlara aynı işlemi tekrarladıktan sonra servis edebilirsiniz…
Ceylan / Forumdaş
NOT: Eğer misafiriniz çok olacaksa yada zamanınız kısıtlysa bu tarifi iki kişi yapmak daha uygundur. Bir kişi sıkmaları pişirirken öbürü sarma işlemini yapabilir.
FacebookTwitter önceki yazıe-müfredat sistemiyle öğrenciler kaçırdıkları derslerin basit özeti ve görüntülerini internetten takip edebileceklersonraki yazıMevlana’dan Kalp Kırmak İle İlgili Sözler, Mevlana’nın Kalp Kırma Hakkındaki Özlü SözleriBenzer Yazılar354 okunmaYemek Tarifleri/17 Şubat 2015 /17 Şubat 2015 /Yorum Yok Karnabahar musakka nasıl yapılır? tarifi resimli473 okunmaYemek Tarifleri/14 Ocak 2015 /14 Ocak 2015 /Yorum Yok Ev yapımı pancar turşusu tarifi
Sponsorlu Bağlantılar	Benzer Yazılar Adana ve Hatay usulü balkabagı tatlısı resimli tarifi, nasıl yapılır, hazırlanışı ve yapımı
Evde Adana Kebap Nasıl Yapılır Resimli Tarifi ve Yapılışı
Evde Endülüs Usulü Kuşkonmaz Nasıl Yapılır Resimli
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek Yapımı Nasıl Yapılır Resimli
Buhara Usulü Turşu Nasıl Yapılır Resimli Tarifi ve Yapılışı