Et Tüketimi Şekeri Tetikliyor
Ana SayfaGünün HaberleriBIST 89.270Altın 146,800Dolar 3,6543Euro 3,9297İstanbul 12 °CAnkara 8 °Cİzmir 13 °CBursa 11 °CAntalya 14 °CLefkoşa 13 °CMoskova -2 °CParamparça 27 mart final bölümü Star ekranındaTurgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 26 mart durağı KayseriÇocuktan Al Haberi 26 mart yeni bölümü Show TvdeBodrum Masalı 29. bölüm 26 martta sizlerleSilikon Vadisi 26 Mart Yeni Bölümü İle KarşınızdaDikili Çandarlıgücüsporun Yönünü Bölgesel Amatör Lige ÇevirdiRüzgar Erkoçlar Kendine İyi Bak programındaİzmir Büyükşehir Belediyesi'nde Toplu İş Sözleşmesi YapıldıBeni Affet 27 mart 1148. bölümüÖzlem Denizmen ile Kadınca 26 mart yeni bölüm StardaHayat Bazen Tatlıdır 26 mart 22. bölümüÇocuktan Al Haberi 25 mart yeni bölümüFatmagül Tatilde 25 mart yeni bölümü Show TvdeTurgay Başyayla 25 mart günü durağı KayseriCumartesi Sürprizi 25 mart yeni bölümüGÜNDEMEKONOMİYAŞAMTEKNOLOJİMAGAZİNSPORSİYASETSAĞLIKKÜLTÜR SANATYERELEt Tüketimi Şekeri Tetikliyor
Aşırı miktarda şeker yemekten kaçınmanın yanı sıra tüketicilerin etin aşırı tüketiminde de tedbir almaları gerektiğini gösteriyor. Çünkü bulgular, etin, etteki yağın şeker kadar aynı derecede obezitenin yaygınlaşmasına katkı sağlıyor.06.02.2017 11:04
Etteki proteinin şeker kadar küresel obezitenin yaygınlaşmasına katkıda bulunduğu keşfedildi.BariatrikLab Obezite ve Metabolik Cerrahi Merkezi kurucusu Prof. Dr. Halil Coşkun, Avustralya'daki Adelaide Üniversitesi tarafından 170 ülkede yapılan araştırmanın detayları hakkında şu bilgileri verdi:“Et, beslenmedeki proteinlerin, vitaminlerin ve minerallerin değerli bir kaynağı olmasına rağmen, diyetle ilgili yönergeler genellikle, kandaki kolesterol düzeylerini korumak ve kalp hastalığı ve bağırsak kanseri riskini azaltmak için doymuş yağ oranına sahip kırmızı ve işlenmiş etlerin alımını azaltmaya odaklanır.Çalışmadan elde edilen bulgular, aşırı miktarda şeker yemekten kaçınmanın yanı sıra tüketicilerin etin aşırı tüketiminde de tedbir almaları gerektiğini gösteriyor. Çünkü bulgular, etin, etteki yağın şeker kadar aynı derecede obezitenin yaygınlaşmasına katkıda bulunduğunu gösteriyor.Araştırmada şeker kullanımının obeziteye yüzde 13 oranında katkı sağlarken, et kullanımının da obeziteye katkısı yüzde 13 olarak bulundu. Et proteini, yağlardan ve karbonhidratlardan daha sonra sindirildiğinden, bu proteinden aldığımız enerjiyi fazlalık haline getirir ve daha sonra dönüştürülerek insan vücudunda yağ olarak depolanır.Bundan böyle, obeziteyi azaltmak için daha az şeker yemenin yanı sıra daha az et yenmesinin tavsiye edilmesi daha mantıklı.” Şu anda dünya çapında 1,9 milyardan fazla yetişkin bulunuyor ve bu insanların 600 milyondan fazlası obez.