Elmalı Kek Tarifi ve Yapımı
Çiğdem Zıplar	0 comments	Kek Tarifleri	Eki
Yengem misafir gelecekmiş ve elmalı kek yapmamı istedi. Hani senin daha önce birkez yaptığın elmalı kek çok güzel olmuştu ondan olsun dedi. Acaba hangisi diye düşündüm. Genelde kekleri yapıp deniyorum ve sonra tarifleri not almadığım için unutuyorum. Genelde de o sırada ne varsa ve nasıl aklıma gelirse öyle kesip doğrayıp koyuyorum. Sonunda birkaç elmalı kek tarifi birleştirip bir elmalı kek yaptım. Nasıl mı oldu harika. Ve hemen sizinle paylaşmak istedim. Hazır kış mevsimi gelmiş elma bol miktarda varken mutlaka denemeniz gereken bir lezzet.
Ben elmayı hem içine küp küp hemde üstüne kullandım. Dediğim gibi birkaç tariften karışık oldu. Siz isterseniz sadece içine yada dışına kullanabilirsiniz. Evet işte elmalı kek tarifi.
Elmalı kek için gerekli malzemeler;
3 adet elma (1 tanesi içine 2 tanesi üstüne)
Gelelim elmalı kekin yapılışına. Öncelikle elmaların kabuklarını soyun. Bir tanesini küp küp doğrayın. Kesme şeker büyüklüğünde olacak. Diğer iki elmayı ortadan bölün ve ince ince dilimleyin.
Bir kase içinde yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikser ile karıştırın. Üzerine sıvı yağ, sütü ilave ederek mikser ile karıştırmaya devam edin. Un, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin ve karıştırın. Son olarak küp küp doğranan elmaları, cevizi ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Sıvı yağ ile yağladığınız kek kalıbın kek hamurunu dökün. Ben dikdörtgen kalıp kullandım. Kek kalıbına koyduğunuz kek hamurunun üzerine dilimlediğiniz elmaları sıralayın. Üzerine son olarak esmer şekeri serpin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirmeye bırakın. Yaklaşık 45-50 dakikada pişiyor. Kek pişirmenin bir püf noktası kek kabarıp kızarmaya başladığında fırının sıcaklığını 150 dereceye düşürün ve bu şekilde içinin daha iyi bir şekilde pişmesini sağlayın.
Elmalı kek piştiğinde fırından çıkarın ve soğumaya başladığında servis tabağına alın. Servis yaparken elmalı kek üzerine pudra şekeri yada tarçın dökerek servis yapabilirsiniz.
Leave a Reply Cevabı iptal et	E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdirYorum İsim * E-posta * İnternet sitesi Takip Edin Arama Yapın…
Etiket BulutuAssos aşure aşure tarifi Atatürk balık baykuş kalıbı bayram Bozcaada butik kurabiye butik pasta cake pop tarifi çanakkale cennet koy çeyiz evde cilt bakımı Gezi Güzelliğiniz İçin içecek Tarifleri istanbul istanbul boğazı izmir kabak yemekleri kahvaltılık kahvaltılık tarifler kalamar kanlıca Keçe Çalışmaları kek tarifi kına gecesi kurabiye tarifleri kurutulmuş domates lokum milföy hamuru örgü modelleri pasta tarifi pilav tarifi poğaça tarifi salata tarifleri şarap şeker hamurlu kurabiye şeker hamuru şeker hamuru pasta şeker hamuru tarifi tarihi ve turistik yerler zeytinyağlı yemek tarifleri TarifBul	Powered by WordPress | Designed by Elegant Themes