Frambuazlı Pasta Tarifi - Oktay Usta Resimli
Dün akşam frambuazlı tart tarifiniz paylaştık elimizde hazır frambuaz varken tariflere devam edelik dedik ve bu seferde frambuazlı pasta tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Kek tarifi için vermiş olduğumuz toz şeker, un ve yumurtayı yoğurma kabının içerisine koyun ve iyice yoğurun. Daha sonra içerisine sırasıyla sıvı yağ ve karbonatı ekleyin. Malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. Daha sonra kek kabının içerisine hamuru koyarak fırında iyice pişirin. Fırından keki aldıktan sonra iyice soğutun.
Krema için bir litre sütü bir tencereye koyun ve içerisine 3 adet yumurta sarısı ve 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edin. Bu karışımı iyice kaynayana kadar karıştırın. Kaynamasıyla tencereye 1 paket vanilyayı karışıma ilave edin. Tekrar kaynatın ve kaynadıktan 4 dakika sonra ocaktan kremayı çekin.
Hazırladığınız keklerin üzerine ve arasına kremayı sürün ve akabinde frambuazları serpiştirin. Dilerseniz muz dilimleri de ekleyebilirsiniz. Dolapta bir süre pastayı beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…