Ana sayfa Sağlık Bu bilgi Ramazan’da çok işinize yarayacak: Tok tutar az susatır!
Bu bilgi Ramazan’da çok işinize yarayacak: Tok tutar az susatır!
Bu yıl ramazan ayındaki süre 17 saat civarında açlık ve susuzluk süresi yaşanacağı anlamına geliyor. Uzmanlar bu süre içinde susuzluk hissetmememiz ve tokluk hissinin uzun sürmesi için özel menü hazırladılar.
Yulaf tok tutan bir besin. Bunun için de Ramazan’da tüketilebilecek bir gıda. Ancak onu çeşitlendirmek sizin elinizde.
Emsey Hospital Diyetisyen Aysu Bekçi de tok tutan yulaflı tariflerini paylaşıyor.
Türkiye Metabolik Cerrahi Vakfı Başkanı Doç. Dr. Alper Çelik ve Metabolik Cerrahi Kliniği Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Kayadibi Dokur da insülin direncini dengeleyecek, kan şekerimizi normal seviyelerde tutacak önerilerde bulundu: Dengeli ve besleyici bir sahur öğününün ardından gelen yaklaşık 17 saatlik açlık ve susuzluk süreci sonunda yapılan iftar öğününe de en az sahur kadar önem vermek gerekir.
Susuzluğu gidermek, düşen kan şekeri ve tansiyonu dengelemek için bir bardak su ve bir porsiyon kuru meyve ile başlanabilir. İftarda da hafif yiyecekler tercih edilmeli, kan şekerinin ani yükselmesi engellenmelidir.
Az az sık sık beslenmeyi gerçekleştirebilmek için, iftar öğünü eğer vakit varsa ikiye bölünebilir. İftarda sıvı ihtiyacını karşılayan sulu yemekler sofrada bulundurulmalıdır. Çorba, iftarda ilk yemek olarak iyi bir tercihtir. Kan şekerini dengeler, kolay sindirilir ve tokluk sağlar.
İftarda çorbalar mutlaka yavaş içilmelidir. İmkan varsa yavaş içilen çorbadan sonra yaklaşık 15 dakika beklenmeli, sonra katı yiyeceklere devam edilmelidir. Böylece mideye fazla yüklenme olmaz, kan şekeri ani yükselmez ve tokluk sinyalleri beynimize ulaşır. Günlük su ihtiyacını karşılamak için iftarda 1-2 litre su tüketilmesi önemlidir.
1 porsiyon meyve, 1 kase yoğurt veya 1 bardak süt, 500 mL – 1 litre su
Önceki makaleRamazan’da bu 4 besinden uzak durun
Sonraki makaleRamazan’a özel Karatay diyeti