Gül Baklavası Tarifi | Yazar : Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 0 yorum Baklavası, gül
Bayrama günler kala sizlere harika bir baklava tarifi vermek istiyorum. Fakat bu sefer baklavamızın şekli tam da misafirlerinize yakışacak cinsten. Hadi hemen kağıt ve kalemleri hazırlayın hanımlar!
Gül Baklavası Malzemeleri:
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.
1-2 damla limon.
Gül Baklavası Yapılışı:
Öncelikle tatlımızın şerbeti için tenceremize suyumuzu ve şekerimizi koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra 20 dakka kadar daha kaynatmaya devam ediyoruz. Şerbetimizin içerisine limon suyumuzu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Bir kabın içerisine yumurtalarımızı, yoğurdumuzu, sütümüzü, sıvı yağımızı, sirkemizi, tuzumuzu ve kabartma tozumuzu koyup güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra üstüne azar azar unumuzu ilave ediyoruz ve hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz hamurumuzu ceviz büyüklüğünde ayarlayıp 50 eşit parçaya bölüyoruz. Parçalara ayırdığımız bezelerimizi yarım saat dinlendiriyoruz. Daha sonra bezelerimizi nişasta ile ince bir şekilde açıyoruz.
Her açtığımız hamurun ortasına işaret parmağımız ile bastırıp dikkatli bir şekilde kıvırıyoruz. Kıvırdığımız hamurların ortasına 1 tatlı kaşığı kadar iri şekilde dövdüğümüz cevizimizi koyup kapatıyoruz. Bu şekilde hepsini tepsimize diziyoruz. Hamurlarımızın üzeri için bir kaseye sıvı yağımızı ve tereyağımızı koyup karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışımı gül baklavalarımızın üzerine sürüyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımıza gül baklavalarımızı koyuyoruz ve tatlılarımızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlımız sıcakken şerbetimiz soğukken birbirlerini buluşturuyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.
Sizler de sevdiklerinize birbirinden güzel şerbetli tatlı yapmak isterseniz sitemizde yer alan tatlı tarifleri köşesinden faydalanabilirsiniz.
Umuyoruz ki Gül Baklavası Tarifi Tarifini Beğenmişsinizdir.
2017 Ramazan 13 İftar Yemekleri
22 Eylül 2017 Yemek Tarifleri 24
7 Temmuz 2017 Tarif Dergisi 0
Sayfa da 75 adet sorgu var. 1,739 saniyede yuklendi.