Şekersiz Elma Marmelatı - kackalori.com.tr
Benim için Pazar kahvaltısı kızarmış ekmeğin üzerine konan bir dilim beyaz peynir ve onun da üzerine kurulan altın rengi kabuklu portakal reçelidir. Arada ufacık ada olsa kaçırıyorum Pazar kahvaltılarında itiraf edeyim. Ama öyle lezzetli bir marmelat öğrendim ki sizlerle mutlaka paylaşmam lazım. Pazar kahvaltılarında tatlı yeme ihtiyacımı bu marmelatla giderdikten sonra en son ufak bir parça ekmeğin üstünde beyaz peynirimle kabuklu portakal reçelimi yiyip kahvaltımı sonlandırıyorum.
Şekersiz Elma Marmelatı İçin Gerekli Malzemeler
Tarifimize başlarken elmaları tek tek üşenmeden soyuyoruz. Dilimleyip 1,5 su bardağı su ile bir tencereye alın. 10 dakika pişirin. Elmalar iyice yumuşayınca çatalla veya patates ezeceği yardımıyla ezip püreye yakın bir kıvama getirin. Bu aşamada karanfilleri de ekleyip birkaç saniye daha ateş üzerinde karıştırın. Ocağı söndürüp tarçını da ekledikten sonra tekrar karıştırın ve soğumaya bırakın. İyice soğuduğuna emin olduktan sonra kavanoza koyup ağzını kapatın. Kahvaltı dışında, açlık krizi kapınızı çaldığında ufak bir dilim çıtır kepek ekmeği üzerine sürüp bir kupa kahveyle muhteşem anlar yaşayacağınızı garanti ediyorum.
Şekersiz Elma Marmelatı Tarifini arkadaşlarınla paylaş