*: SEMİZOTU VE SALATASI
Bu akşam annemin yaptığı semiz otu salatasını yemesem de :) Babam çok güzel olduğunu söyleyince paylaşalım istedik.
Semiz otunu bol su ile yıkadık ve yarım saat sirkeli suda beklettik.
Elimizle parçalara ayırdık , bıcak ile kestiğimiz de vitamin değeri azalıyormuş.
Başka bir kapta , yoğurt , çok az mayonez , zeytinyağ ve tuzu karıştırdık.
Bir salatalığı ince ince dilimledik ve semiz otu , yoğurt karışımı ile harmanladık.
ve güzel bir salata elde edip afiyetle yedik.. diyemem... yediler :)
Semizotu'nun çok faydalı olduğunu okumuş annem yazıda şunlar anlatılıyormuş ,
Sayılan bütün bu etkileri için semizotu, diyete katılıp bolca yenilmelidir .
Şekerkokulu Şenay- Doğam Saat Salı, Temmuz 07, 2009
içimdeki yolculuk 7 Temmuz 2009 21:39
doğacım neden yemedin faydalarına bak sağlık uzmanları yeşil agırlıklı sebze ve meyve tüketin diyor.canım benim
FASLI 7 Temmuz 2009 21:56
Bende bu gün internetten tavuk sote tarifi buldum. Yaptım. Eşim de çok beğendi :))
becerikliminikler 8 Temmuz 2009 00:07
valla bence de annen doğru söylemiş:)
Doğa 8 Temmuz 2009 07:12
İçimde ki yolculuk teyzem , ben küçüklüğüm den beri sebze yememek için annemle savaş veriyorum , bu savaşı kazanamasam da , bazen annem de anlayış gösterip beni çok sıkmıyor.Eskiye nazaran daha iyiyim ama :)
Faslı Teyzem ,ellerine sağlık , tavuğun her şeklini sevdiğim için tarifini istiyor annem :)
Becerikli minikler teyzem , anneler hepmi doğruyu söyler :D
leyla 8 Temmuz 2009 19:41
Sevilmezmi semizotu salatası.. Sıcak yaz günlerinde soğuk soğuk tüketilecek çok güzel bir salata.. Şile'de bahçemizde yetiştiriyoruz.. Geçen haftalar gittiğimizde bizde yaptık salatasını.. Naz kızım salatasını pek sevmesede yemeğini bayılarak yiyor.. Sende ablan gibi yemeye gayret et bitanem..
Doğa 14 Temmuz 2009 11:26
Şile'ye uğradıgımız bır gun bende ısterım o salatadan ;)