Soğuk Algınlığı ve Gripten Koruyan Gıdalar | Okumadan Geçme, Sağlıklı Yaşam | Gastromanya
Ana sayfa Okumadan Geçme Soğuk Algınlığı ve Gripten Koruyan Gıdalar
Soğuk Algınlığı ve Gripten Koruyan Gıdalar
Mevsim geçişlerinde ve özellikle kış mevsiminin kendini iyiden iyiye hissettirdiği bugünlerde hastalıklardan korunmak için hepimiz bir mücadele içerisindeyiz. Ama yine de soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların görünme oranı artıyor. Uzmanlar ise ısrarla hastalıklardan korunmada en önemli etkenin doğru ve dengeli beslenme olduğunu vurguluyor. Siz de doğru ve dengeli bir beslenmeyle gribe, soğuk algınlığına yakalanmadan, sağlıklı bir kış geçirebilirsiniz.
Ani Sıcaklık Değişimlerinden Bal Yiyerek Korunmak Mümkün
Gün içinde sıcaklık farkının yüksek olduğu bölgelerde bal, ağız, boğaz ve bronşlarda oluşabilecek rahatsızlıklar ve enfeksiyonlar için doğal bir ilaç olarak kullanılabilir. Balın içinde bulunan antimikrobiyel etki ve baldaki früktozun kas ve dokuları gevşetici ve yumuşatıcı özelliği size fayda sağlayacaktır. Ayrıca enfeksiyonların ve yaraların iyileşmesinde kullanımı tavsiye edilir. Balın en büyük faydası ise öksürük kesici olmasıdır.
C Vitamini, Savunma Direncinizi Arttırır
C vitamini vücuttaki zararlı maddelerin atılmasını sağlar ve savunma sisteminizi güçlendirir. Portakal, mandalina, greyfurt, limon, kuşburnu, karnabahar, roka, tere, maydanoz, yeşilbiber gibi besinler yüksek miktarda C vitamini içerir. Bir ayrıntı, salatalar ve meyve suları, C vitamini kaybını önlemek için tüketilmeden hemen önce hazırlanmalıdır. Taze sebze ve meyveler soğuk kış günlerinde sağlıklı kalmak isteyenlerin imdadına yetişmektedir. Bu besinleri belirli oranlarda tüketilmesi hastalıklardan korunmada önemli rol oynar.
Özellikle ıhlamur, adaçayı, böğürtlen, ekinezya, kuşburnu antioksidan yönünden zengin olduğu için bu dönemde daha sık tercih etmeniz gereken bitki çaylarıdır. Limon ve bal ile zenginleştirerek etkisini arttırabilirsiniz. Doğal bitki çayları gribe karşı savunma mekanizmanızı arttırır.
Güçlü Bağışıklık Sistemi İçin Yoğurt ve Kefir
Kefir ve yoğurt florayı güçlendirir. İçinde bulunan yararlı bakteriler sayesinde bağışıklığı arttırır ve vücudu viral enfeksiyonlara karşı korur. Vücuttaki probiyotiklerin artmasını sağlar. Siz de bol bol fermente gıda tüketerek ve mümkün olduğunca ev yoğurdu kullanarak, kefir içerek gripten korunabilirsiniz.
Doğal Antioksidan Nar
Nar, içinde bulunan doğal antioksidan nedeniyle özellikle kış mevsimlerinde ister suyunu sıkarak ister tane tane tüketmeniz gereken bir besindir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
Kuruyemişler Vücut Direncinizi Artırır
Ceviz vücut direncinizi arttırır. İçinde bulunan A ve E vitamini soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlarınıza karşı vücut direncinizi arttırır. Badem E vitamini açısından zengindir doğal koruyucu bir görev görür. Kuruyemişleri mutfağınızdan hatta ara öğünler kullanmak için yanınızdan eksik etmeyin. Fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişleri kavrulmamış şekilde çiğ halde tüketmek daha faydalıdır.
Enfeksiyonlara Karşı Bitter Çikolata
Bitter çikolata, içinde bulunan kakao yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirir. Gribe ve soğuk algınlığına faydalıdır. Enfeksiyonlara karşı mücadelenin artmasında tatlı ihtiyacınızı bitter çikolata ile giderebilirsiniz.
Balık Yiyerek Hastalıklardan Uzak Durun
Balık, Omega 3 ve protein açısından zengindir. İçinde A ve B grubu vitaminler bulunur. Özellikle balık mevsimi olan kış aylarında haftada en az 2-3 gün fırın, buğulama veya ızgara balık tüketmek, soğuk algınlığı ve gribe karşı vücudu korur.
Mineral ve Vitamin Deposu Balkabağı
Balkabağının içinde bulunan posa oranı, mineral ve vitamin değerleri yüksektir. Balkabağı vücuttaki toksik madde birikimini azaltır ve kolesterolü dengeler. Çocukların, yaşlıların, hamilelerin ve yetişkinlerin hastalıklara karşı vücut direncinin artmasına destek olur. Haftada balkabağıyla en az 2-3 çorba, yemek veya salata hazırlamanız size fayda sağlar.
Sağlıklı Yaşamın Anahtarı Brokoli
Brokoli içinde bulunan ve bağışıklığı arttıran vitamin ve mineraller sayesinde vücut direncinizi arttırır. Özellikle kış aylarına gripten ve soğuk algınlığından korunmak için her gün salata, bir kase çorba ve ya sebze yemeği olarak tüketmeniz de fayda var.
Grip ve soğuk algınlığında vücudumuzdan mikropların ve toksinlerin kısa sürede atılabilmesi için yeterli su tüketimi oldukça önemlidir. Grip ile beraberinde gelebilecek olan yüksek ateş, ishal vb. gibi durumlarda yüksek sıvı kayıplarına karşı günde 2-3 litre su tüketmek önemlidir.
Sarımsağın Bağışıklık Sistemine Faydaları
Sarımsağın içinde bol miktarda su, fruktoz içeren karbonhidratlar, protein, lif ve aminoasitler bulunur. Sarımsak ayrıca yüksek miktarda safoni, potasyum ve çinko içerir. A ve C vitaminleri ve az miktarda da olsa magnezyum, kalsiyum, sodyum, demir ve B kompleks vitaminleri içerir. Sarımsağın faydası kokusundan daha ağır bastığı için ve bağışıklık sisteminizin korunmasında önemli bir etken oynadığı için özellikle kış aylarında daha sık tüketmeniz önerilir.
KEFİR HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER Kefir, eski yıllarda Kafkasya bölgesinde yapılmaya başlanmış, şimdilerde ise Avrupa ve Amerika ülkelerinde ticari amaçlarla üretilen bir üründür. Sağl...
PASİFİK’TEN GELEN İNKA LEZZETİ: CEVICHE Ceviche, Pasifik Okyanusu'na bitişik birkaç Latin Amerika ülkesinin mutfağının yanı sıra Okyanusya'nın bazı adalarında bulunan taze balık veya deniz ü...
Önceki makaleYoğurtlu Diyet Tarifler
Sonraki makaleDünya Mutfağından 5 Lezzetli Çorba Tarifi