Plastik poşet ve ambalajlardan uzak durun - Serap Torun - Hürriyet Aile
Hürriyet Aile/Yazarlar/Serap Torun/Plastik poşet ve ambalajlardan uzak durun
PLASTİK POŞET VE AMBALAJLARDAN UZAK DURUN
"Taze taze" adlı köşemde her defasında bir taze haber bir de yemek tarifim olacak. Kim bilir bakarsınız arada sürpriz röportajlar da olur. Taze yemek ve taze haber isteyenleri buraya bekliyorum.
Bugünün haberi son günlerde ülkemizde de gündemde olan plastik poşet ve ambalajlar. Londra’daki bir süpermarket, 1.700’den fazla plastik içermeyen ürün bulunan “plastiksiz bölge” standını tanıttı. Buradan alışveriş yapanlar hiçbir şekilde plastik kullanılmayan ürünleri satın alabiliyorlar. Plastik yerine kâğıt, metal, cam ve karton gibi plastik içermeyen malzemeler kullanılan markette yiyeceklere bulaşabilecek plastik olmadığı için sağlıklı bir alışveriş yapmak mümkün. Böylelikle çevreye de katkı sağlıyorlar.
Hadi hanımlar hemen bir file edinelim ve çocuklarımıza daha temiz bir dünya bırakmak için plastik ürünlerden uzak duralım.
Ayrıca evlerde kap olarak kullanılan plastiklere de dikkat! Bunları mümkün olduğunca azaltmak, sıcak gıdalar hazırlarken kullanmamak sağlığınız açısından da önemli. Çünkü ısı, plastiğin içindeki zararlı maddelerin yemeğe geçmesini sağlayabiliyor.
Plastiği bu kadar eleştirdikten sonra sağlığımız açısından önerilmeyen şekerden de uzak durmak için işte şeker ilavesiz bir kurabiye tarifi.
YULAFLI ŞEKER İLAVESİZ KURABİYE
4 adet Medine hurması
1. Öncelikle hurma, gün kurusu, ceviz içini küçük parçalara ayırın.
2. Sonra yumurtanın sarısı ve beyazı ayırarak iki ayrı kâseye alın.
3. Beyazı çırparak köpürtün.
4. Sarısını ayrı kapta çırpın.
5. Muzu çatalla ezin ve diğer malzemelerle birlikte köpürmüş yumurta beyazının içine dökün.
6. İyice karıştırıp fırın kâğıdı serilmiş tepsiye bir kaşıkla istediğiniz büyüklükte aralıklı olarak yerleştirin.
7. İçinin de iyice pişmesi için kaşığın arka kısmıyla kurabiye hamuruna hafif bastırarak düzleştirebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Buraya dikkat! İlk 10 dakikadan sonra gözünüz fırında olsun, meyveler ve ceviz çabuk yanabilir, ara ara kontrol edin. Fırından fırına pişirme farklı olabiliyor.
Yanında bir bardak sütle hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık.
Demir Ulubey merhabalar. Bence de haklısınız bu kadar şeker varken gerek yok.Ancak ülkemizde genellikle kurabiye ve kek tarifleri üzümlü de olsa hurmalı da olsa rafine şeker ilave edilerek verilir. Özellikle çocuklarına boş kalori tabir edilen rafine şeker kullanmadan tatlı yapmak isteyenler başka besin değerleri olan tat verici gıdaları tercih etmektedir. Tarif buna yöneliktir. Bu sebeple "Şeker ilavesiz" denilmiştir. Tarif diyabetik değil rafine şeker ilavesizdir.
12.02.2019 13:25:30 Serap Torun
Şeker ilavesiz: Çok komiksiniz. Kuru kaysı,kuru üzüm, muz, medine hurması... Bunların içinde sanırım kaya tuzu var: Kayısı=ŞEKER Kuru Üzüm= ŞEKER Muz=ŞEKER Medine Hurması= ŞEKER. Ama bakarmısın çok masum. Şeker İlavesiz. : Çok komiksiniz. Bunlara şeker ilave etseniz ŞEKER bombası olurdu. Onca fruktoz içeren bir karışıma glukoz ilave etmeye gerek var mı???
11.02.2019 14:33:18 demir ulubey
Plastik ürünler sağlığımızı nasıl etkiliyor?