Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Hamur İşi Tarifleri / Çikolata dolgulu ay çöreği tarifi
“ Çay keyfinizin yanına yakışacak, tadına doyamayacağınız bir tarif... ”
Çikolata dolgulu ay çöreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çikolata dolgulu ay çöreği tarifini sizlere sunuyor! Hamur İşi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çikolata dolgulu ay çöreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Çikolata dolgulu ay çöreği tarifi malzemeler:
1 adet damla sakızı (fındık büyüklüğünde ve dövülmüş)
İç malzeme için malzemeler
1 çay bardağı Antep fıstığı (dövülmüş)
Bir buçuk su bardağı kek (ufalanmış)
Çikolata dolgulu ay çöreği tarifi hazırlanışı:
Hamur için yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, süt, toz şeker, mahlep, damla sakızı ve instant mayayı koyup karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edip yoğurun.
Yoğurma kabının ağzını hamurun mayalanması için kapatın ve 3-4 saat dinlendirin.
İç malzeme için ufalanmış kek, yumurta akı, süt, ceviz, damla çikolata, Antep fıstığı, kakao, toz şeker, granül meyve şekerlemesi, tarçın ve portakal kabuğu şekerlemesini derin bir kapta karıştırın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde ince olacak şekilde açıp bir ucuna 1 tatlı kaşığı dolusu iç harç koyun.
Önce rulo yapın, daha sonra ay şekli verip yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Kalan hamur ve iç harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Ay çöreklerinin üzerine yumurta sarısı sürüp file fındık ve file badem serpin.