İşkembe çorbası tarifi - Çorba Tarifleri
HaberlerÇorbalar Haberleri İşkembe çorbası tarifi
02.03.2016 - 14:46 | Son Güncellenme: 27.01.2020 - 17:02 Güncelleme: 27.01.2020 - 17:02
Türk mutfağının efsane lezzetlerinden birisi, nefis işkembe çorbası tarifi...
İşkembe çorbası malzemeleri:
2 bardak işkembe suyu
İşkembe çorbası yapılışı:
Haşladığınız işkembeleri küp küp doğrayın. Çorba tenceresine alıp suyla tekrar haşlayın. Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın. İşkembeyi haşladığınız sudan azar azar terbiyeye ekleyip sürekli çırpmaya devam edin.
Terbiyeyi karıştırarak çorba tenceresine ekleyin. Koyulaşana kadar kaynatın. Tuzunu ilave ettikten sonra sosunu hazırlamak için tereyağı ve pulbiberi kızartın. Bir kasede ezilmiş sarımsak ve sirkeyi karıştırın. Çorbayı bu iki sosla beraber servis edin.
Zerdeçalın faydaları ve kullanırken dikkat edilmesi gerekenler
Evde kolayca yapabileceğiniz dekoratif oda kokuları