BİR DİYETİSYENİN BESLENME GÜNLÜĞÜ: 22 Eylül Cumartesi 2012
Bugün sabah ofise geldiğimde internetim yoktu. Dün akşam çıkmadan önce bağlantım kesildiğinde bunu çok önemsemedim, düzeleceğini düşünüyordum. Bu sabah hala bağlantı sağlayamayınca tabi ki sinir oldum. Neyse ki telefonumla internete bağlanabiliyorum ama yine de iş yerinde internet olmaması çok sinir birşey. İşin kötüsü ofiste fiber internet var ve telefon hattım da ona bağlı. Yani bugün bağlantı olmadığı için ofis telefonum da çalışmıyordu. Ofisi arayıp da bana ulaşamayanlar için üzgünüm...
Cumartesi randevularım yoğun olduğu için zaten blog yazmaya zamanım da olmadı. Kahvaltımı da 10.15'de yapabildim.
Ama her sabah olduğu gibi sütümü içtim.
1 kupa kahve (şekersiz ve 1 tatlı kaşığı Tchibo gold hazır kahve ile yapılmış)
Kalın 1 dilim kaşar peyniri
2 dilim ruşeymli ekmek (Halk ekmek büfesinden aldım)
Saat 13.00'e doğru 1 tanecik kalp şeklinde çikolata yedim. Yine Godiva!
Ofisten 14.00'e doğru çıktım. Eşimle yemeğe gittik. Karnım çok aç olduğu için ilk tercihim yine hamur oldu. Aslında hala yutma sorunum olduğu için yumuşak ve kolay yutulabilir bir yemek ilk tercihimdi.
Anatolia Mantı Ataşehir
Ataşehir'de en güzel mantı yapan yer Anatolia mantı evi. Sahipleri de son derece nazik ve ilgili Kayserili bir aile. Kayseri mutfağını çok severim :)
1 porsiyon mantı (tereyeğ döktürmedim sadece salçalı sos istedim)
Yanında her zamanki gibi ekmek yemedim.
Sonra kardeşime kahve içmeye gittik. 1 fincan hazır kahvenin yanında 1 parçacık Hoşbeş gofret ve 1 tanecik Pringles cips yedim. Yutmakta zorlandığım için yeme isteğim azaldı
Eve gelince marketten aldıklarımızı buzdolabına yerleştirirken 1 tane de kuru hurma ve taze ceviz yedim.
1 kupa adaçayı (doğal antiseptik olduğu için adaçayı içiyorum)
Adaçayımı içerken bir yandan da blog yazdım :)
Akşam için evde yemek yoktu. Eşimle beraber mutfağa girdik. O harika bir çoban salatası yaptı, ben de bol domatesli, sarımsaklı, nane ve maydonozlu bir arpa şehriye çorbası yaptım. Ayrıca 4 iri patatesi de hayran olduğum Actifry'da kızarttım. Sadece 1 kaşık yağ ile! Actifry ile ilgili fikirlerimi okumak isterseniz Actifry yazıma tıklayın.
1 kase domatesli şehriye çorbası (çok az acı biber salçası da koydum)
1 kase çoban salatası (1 kaşık zeytinyağlı, bol sirkeli)
1 patates kadar patates kızartması (Actifry'da kızarmış)
Actifry'da sadece 1 kaşık yağda kızarmış patates
Birkaç dilim nektarin
5-6 tane iri üzüm
Gönderen Diyetisyen Serap Orak zaman: 22:24
Etiketler: Actifry, ataşehir anatolia mantı evi, çoban salata, Diyetisyen Serap Orak Tufan, domatesli şehriye çorbası, patates kızartması, ruşeymli ekmek
Adsız 23 Eylül 2012 21:26
Actifry'daki 1 kasik bizim yemek kasigi olcumuzde mi?Mesela diyetisyenler 1 kilo sebze icin 1 yemek kasigi yag kullanin diyorlar...Actifry kullanarak az yagli guzel bir patlican kizartma yapabilir miyiz:)
Diyetisyen Serap Orak Tufan 25 Eylül 2012 15:02
Actifry'ın kendi özel kaşığı var ama bizim kaşık ölçümüz gibi birşey. Ben 1 kg sebze için 1 kaşık yağ koyun demiyorum. Denedim o şekilde yağsız, tatsız kötü bir yemek oluyor. Normal yağlı yapılması yeterli bence.
Adsız 26 Eylül 2012 12:14
Cok tesekkur ederım Serap Hanım cevabiniz icin:)