Körili tavuk çorbası | Vanilins
Bayrama sayılı günler kaldı artık.Bayram temizliği,alışverişi derken,oldukça yoğun günler bizi bekliyor.Bu koşuşturmacanın öncesinde,çok...
Ana yemek, Çorbalar, körili tavuk çorbası, new, tavuk çorbası nasıl yapılır, tavuklu çorbalar
Bayrama sayılı günler kaldı artık.Bayram temizliği,alışverişi derken,oldukça yoğun günler bizi bekliyor.Bu koşuşturmacanın öncesinde,çok lezzetli bir çorba tarifim var..
5 adet tavuk pirzola (ben evde olduğu için onu kullandım)
3-3.5 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı silme köri
Tavukları haşlayalım sonra da minik parçalara ayıralım.
Minik küpler halinde doğradığımız kuru soğanları sıvı yağda soteleyelim.Soğanlar pişmeye yakın,tavukları ve tavuk suyunu ilave edelim,kaynamaya bırakalım.
Ayrı bir kapta süt,un,köri ve yumurta sarısını çırpıp,pürüzsüz bir kıvama getirelim.
Çorbadan 1 kepçe alıp sosumuzu ılıtalım ve çorbaya dahil edelim.
Çorbamızı 1-2 taşım kaynatıp,tuzunu ve karabiberini ekleyip altını kapatalım.
Tereyağını eritip pul biber ekleyelim fazla yakmadan ocaktan alıp,çorbamızın üzerine döküp servis yapalım.
tavuklu çorbalar 1847571188858143400