Nohutlu Roka Salatası - lezzetler.com
118,552 Yemek Tarifine 5,033,998,362 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Salatalar > Nohutlu Roka Salatası (3 adet - 26,809 defa bakıldı)
Şehir: Trabzon Kısa URL: http://ml.md/lc87594
Rokaları çok iyi yıkayın. Süzdürün ve elinizle irice doğrayın. Derin bir kaba alıp üzerine limonun suyunu, zeytinyağını ve acı sosu koyup karıştırın. Diğer taraftan soğanı çok ince bir şekilde doğrayıp biraz tuzla ovun. Kaşar peynirini de küp şeklinde doğrayıp, soğanla beraber rokanın üzerine ekleyin. Haşlanmış nohutları da üzerine ilave ederek karıştırın. Limon kabuklarını çok ince dilimleyin. Zeytinlerle beraber salatanın üzerine ekleyip servis tabağına alın.
Not: Bu salatanın üzerine acı sos yerine nar ekşisi de eklenebilir.
Şehir: Mardin Kısa URL: http://ml.md/lc97910
1,5 kâse haşlanmış nohut
Haşlanmış nohutları derin bir kabın içine alın. Üzerine yıkanmış elde kıyılmış roka yapraklarını ekleyin. Ayrı bir yerde limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve baharatları iyice çırpın. Nohutların üzerine bu sosu ekleyip karıştırın. Ezilmesin diye silkeleyerek karıştırın. İçine kıyılmış yeşillikleri, mısır tanelerini ekleyip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.
Şehir: Isparta Kısa URL: http://ml.md/lc99254
Ya da sadece bir demet roka
Yeşilliklerin çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Derin bir kabın içine haşlanmış nohutlarla birlikte yeşillikleri harmanlayın. Sosu için limon ve zeytinyağını iyice çırpın. Derin bir kabın içinde karıştırıp, üzerine sosu dökün ve servis tabaklarına aktarın. Domatesleri çok küçük doğrayıp içine ekleyebilirsiniz.
Nohutlu Roka Salatası Tarifleri Salatalar
(3 adet Nohutlu Roka Salatası 26,809 defa bakıldı)