Fok Balığı Kurabiyeleri - Pratik Lezzetli Güncel Tarifler
Tereyağının kokusunu gizlemek için vanilya kullanmak çok işe yarıyor. Hamurun rengini değiştirebileceği endişesi ile bu kez portakal kabuğu sosu kullanmadım ama bir sonraki tereyağlı kurabiyelerim kesinlikle portakallı olacak 🙂
Bu tarifle yapılan kurabiyeleri hazır kurabiyelerden ayırmak çok zor. Farklı şekillerde ve yardımcı malzemelerle nefis lezzetler ortaya çıkarmak mümkün.
Tabi her zamanki gibi bir sorun var; evdeki büyüklerin çok fazla yememesi gerek bu kalori bombası kurabiyeleri. Benim gibi zor dayanıyorsanız dondurucuya koyup, gelecek misafirler için ayırabilirsiniz.
Diğer kurabiye tarifleri için buraya bakabilirsiniz, kolay gelsin…
Son günlerde dinlediğim bu harika müzik eşliğinde fok balığı kurabiyeleri tarifine geçebiliriz.
Alexandra Desplat new moon (the meadow)
250 gr. oda ısısında tereyağı
400 gr. un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
Yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar 3-5 dakika çırpıyorum.
Vanilya ve unu yavaş yavaş ilave ederek mikser zorlanana kadar karıştırıyorum. Daha sonra mikseri iptal edip elimle hamuru yoğuruyorum. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.
Hamurdan cevizden biraz iri bir parça alıp, elimle yuvarlatıyor ve hafif oval hale getirip parmağımla arkasını hafifçe bastırıyorum. Küçük bir fok balığı yavrusu görünümünde olacak.
Damla çikolata ile gözler ve burun yapıyorum, çikolatalı süsleme şekerlerini de kullanınca sevimli bir fok balığımız oluyor.
Fok balığı kurabiyelerini tepsiye aldıktan sonra ben yarım saat buzdolabında beklettim ve 200 c. de çok hafif pambeleşene kadar pişirdim. Çok çabuk pişiyorlar, sakın fırında unutmayın, saate bakmadım ama 10 dakikadan sonra devamlı kontrol etmenizi tavsiye edebilirim.
Mustafa, fok balığı yavrularını yüz ifadelerinden bazılarını üzgün, bazılarını da kızgın ve bazılarını da mutlu olarak adlandırdı. Eline verdiğim bir parça hamur ile balık, salyangoz 🙂 yaparak hayal gücünün sınırlarını aştı. Damla çikolataları fok yavrularının önüne koyarak “acıkmışlar, bunları da yesinler” gibi aramızda geçen komik diyaloglardan sonra, en nihayet fokları pişirmeyi başardık.
Biraz fazla pembeleşmişler ama bunun artı tarafı da nefis bir kıtırlığa kavuşmuş olmaları.
Tarifin kaynağı; acemişef
Kategori: Çocuklar İçin, Kekler ve Kurabiyeler	Etiketler: alacakaranlık müzikleri, Alacakaranlık serisi, Alexandra Desplat new moon (the meadow), Çocuklar İçin, damla çikolata, damla çikolatalı kurabiye, denenmiş, ev yapımı, fok balığı kurabiyeleri, fok şeklinde kurabiye tarifi, hazır kurabiye, kıtır kurabiye, kurabiye tar, pudra şekeri, şekilli kurabiye, tarifi, tereyağlı, tereyağlı kurabiye, un kurabiyesi, yavru fok kurabiye
20 Kasım 2010 at 09:53
çok güzel yiyesim geliyo
28 Eylül 2010 at 13:31
Bayıldım ben bu kurabiyelere. Tatil bitsin ilk çocuklu misafirime hemen yapacağım. Eline sağlık Minecim.
27 Eylül 2010 at 16:07
Ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkürler.Sevgiler…
Güzel yorumun için teşekkür ederim canım, aynı malzemelerle yeni kurabiyeler yapmayı düşünüyorum, çok nefis oldular çünkü:)
27 Eylül 2010 at 16:06
Mustafa ile başlarda çok zevkli başlamıştık ama o yağlı elleri ile mutfakta gezmeye başlayınca eğlencenin biraz tadı kaçtı:)))
Yalnız olsam kesin fok balıkları daha güzel olurdu:) ama önemi yok, Mustafa cığım çok mutlu oldu, önemli olan bu, sevgilerimle….
27 Eylül 2010 at 16:04
Ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim. sevgiler…
27 Eylül 2010 at 12:46
çooooooooooook güzeller, çoook şekerler:)
27 Eylül 2010 at 10:45
NE KADAR ŞİRİN BUNLAR:)) ÜSTELİK MUTLU BAKIYORLAR MUSTAFA ABİSİ YİYECEK DİYE HERHALDE:)) ELLERİN DERT GÖRMESİN ŞİFALAR OLSUN SELAM VE DUA İLE,
27 Eylül 2010 at 10:25
ellerine sağlık, ne şirin olmuşlar:)
ben de denemek istiyordum bu kurabiyelerden, çocuklar için de güzel bir keyif:)
tereyağ, pudra şekeri ve un, bu üçlüyle çok güzel oluyor gerçekten, geçtiğimiz aylarda üzeri limonlu kremayla yaptığım bir kurabiye vardı, nefis olmuştu:)
27 Eylül 2010 at 09:30
mine ne güzel bir kurabiye bu böyle hemde çocuklarla çok eğlenceli vakit geçirilir yaparken 🙂
27 Eylül 2010 at 09:11
ellerine sağlık..çok şeker olmuşlar….:)
27 Eylül 2010 at 08:54
Kurbağa ve kirpi versiyonunu da yaptık :)) Onları da paylaşıcam :))
27 Eylül 2010 at 08:22
Mine bunlar ne tatlı olmuşlar ! Birde kurbağa versiyonu var bunların 🙂 Şimdi Mustafa bu kurabiyeleri daha iştahla yer umarım.Ellerine sağlık mahirem…
27 Eylül 2010 at 00:36
teşekkürler Seçil cim, sevgiler…
26 Eylül 2010 at 22:39
ayy bunlar çok ciciler :)) ellerine sağlık..
Günlük Ziyaretçi : 304
Bu Ay : 5906
Bu Yıl : 96457
Toplam Ziyaretçi : 187055
Toplam Tıklanma : 571
Genel Toplam : 868837