IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası > Kadın ve Erkek > Yemek Tarifleri > Makarnalar Pilavlar > Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi
02 Şubat 2015, 13:35 #1
Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi
Üzerine 1 parmak geçene kadar su
Önce 1 çay bardağı yeşil mercimeği üzerini geçene kadar suyla haşlayın. 1 adet soğanı valso'da çekin ve 1 adet kapya biberi küp küp doğrayın. Tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip, soğan ve biberleri kavurun. Daha sonra içine 1 su bardağı pilavlık bulguru ve haşlanmış mercimeği de ilave edip, üzerine iki buçuk bardak sıcak su ve ağız tadınıza göre tuz ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını orta harlı ateşe getirin. Kaynamaya başladıktan sonra da altını kısın.
Diğer yandan ufak bir tavada 2 çorba kaşığı kaymağı eritip, iyice köpürtün. Üzerindeki oluşan köpükleri almayın. Ocağın altını kapatıp 1'er çorba kaşığı nane ve pul biber ile 1 tatlı kaşığı karabiber eklenir. Bu baharatları pişmekte olan pilavın üzerine gezdirin ve demlenmeye bırakın.
bulgur, kaymaklı, pilavı, tarifi
Mercimekli Bulgur Pilavı Lcia Makarnalar Pilavlar 0 20 Ocak 2015 18:31
Pastırmalı Cevizli Bulgur Pilavı Tarifi Elysian Makarnalar Pilavlar 0 03 Temmuz 2014 17:17
Kaparili Bulgur Pilavı N999 Makarnalar Pilavlar 1 25 Şubat 2012 02:42
Bulgur Pilavı Tarifi Peri Makarnalar Pilavlar 8 11 Kasım 2010 00:01
Sebzeli Bulgur Pilavı! Dilara Makarnalar Pilavlar 0 23 Nisan 2010 13:23