Sebzeli makarna tarifi - Bilgisine.Com Doğru Bilginin Adresi - Bilgisine.Com Doğru Bilginin Adresi
Sebzeli makarna tarifi için gerekli malzemeler:
350 gr yüksük veya burgu makarna
Yarım kg domates (rendelenmiş)
Sebzeli makarna tarifinin yapılışı:
Fırını 150 derecede ısıtın. Çelik tabanlı bir tencereye yağı koyun, kızdırın. Rendelediğiniz soğanı, kıyılmış sarımsağı tencereye atın. Soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 4 dakika kadar orta ateşte kavurun.
Ufak dilimlediğiniz mantarlarla halka biçiminde dilimlediğiniz kabakları da tencereye atın ve 3 dakika kadar çevirerek kavurun. Rendelenmiş yarım kilo domatesi ve bezelyeleri de ilave edip kavurun.
Tuzunu ve biberini de kararınca koyun ve ateşten alın. Makarnayı suyuna biraz yağ katarak ve bildiğiniz usulle tuzlu suda 10-12 dakika kadar haşlayın. Hazırladığınız sebzeli sosu makarnaya karıştırın. Makarnayı genişçe bir cam fırın kabına koyun. Bir kaşığın tersiyle düzeltin. Üzerine rendelenmiş kaşarpeynirini serpin. 150 derecelik bir fırına sürün ve 20-30 dakika arasında, kontrolünüz altında fırında tutun. Sıcak olarak servis yapın.
sebzeli makarnasebzeli makarna nasıl yapılırsebzeli makarna yapılışıtarifi