Patlıcanlı Tavuklu Yemek Tarifi ve Malzemeleri - tavukyemekleri.gen.tr
Patlıcanlı Tavuklu Yemek
Patlıcanlı Tavuklu Yemek, yine akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz lezzetlerden bir ile karşınızdayız. Patlıcanı çok sevdiğim için patlıcan ile yapılan et ve tavuk yemekleri benim için oldukça lezzetlidir. Biz bu gün fırında patlıcanlı tavuklu yemek tarifini sizinle paylaşacağız.Eğer sizde akşam yemeği için güzel ve lezzetli bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz demektir.
Patlıcanlı tavuklu yemek için gerekli malzemeler
400 gram tavuk göğsü eti
Patlıcanlı Tavuklu Yemek Hazırlanışı
İlk olarak patlıcanları alacalı bir şekilde sorun ve küp küp doğrayın. Doğradığınız patlıcanları tuzlu suda bekleterek acısını alın. Aynı şekilde tavuğu da küp küp doğrayın. Daha sonra bir tavaya atarak suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu çekince üzerine sıvı yağı ilave edin. Sonra soğan ve sarımsağı doğrayın. Tavaya atarak tavuk ile birlikte soteleyin. Domates salçası ve baharatları da ekleyip karıştırın. Daha sonra üzerine su ekleyip kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Başka bir tarafta patatesleri soyun ve doğrayın. Bir tavaya sıvı yağ dökün ve patatesleri kızartın. Bu arada patlıcanların suyunu süzün. Daha sonra kızartın ve bir havlu kağıdın üzerine alın. Tavuk etlerini kevgir ile salçalı sudan alın ve etleri dikdörtgen bir borcam içerisine alın. Üzerine önce kızartılmış patatesleri daha sonra da patlıcanları yayın. Yemek üzerine salçalı tavuk suyunu dökün ve son olarak da süslemek için domates ve biberi yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dakika pişirin ve fırında çıkarın. Yemeğiniz servise hazırdır.
Son Güncelleme : 03.10.2018 09:41:52
Patlıcanlı Tavuklu Yemek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Patlıcanlı Tavuklu Yemek Yorumları
0 Yorum Yapılmış "Patlıcanlı Tavuklu Yemek"