Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri - recel.gen.tr
Yeşil erik reçeli, Yaz geldiğinde dalında gördüğümüz eriği canımız o kadar çeker ki hemen olsa da yesek dediğimiz erik çok fazla tüketmekteyiz. Türk halkı genelikle çokça tükettiği bir meyve olan yeşil eriği çok fazla tüketmekteyiz ve çiğ yemek yerine bir çok alanda kullanılmaktadır. Yeşil erik reçelini yaptıktan sonra pastaların üzerinde ayrı bir lezzet ve görünüşüyle insanları büyüleyerek iştahını açmaktadır. Gelelim erik reçelimizi yapmaya hadi başlayalım sabah kahvaltınız da görünüşüyle ve lezzetiyle iştahınızı açacak erik reçelimizi haydi yapalım.
Yeşil erik reçeli malzemeleri;
Bir kilo yeşil erik
İki kilo toz şeker
İki çorba kaşığı limon suyu
Yapmaya başlayalım reçeli;
Öncelikle eğer isterseniz yeşil eriklerin çitlerini alabilir ama görünüşünü bozmak istemiyorsanız ayıklamadan da kullanabilirsiniz. İki kilo toz şeker ve iki bardak su, iki çorba kaşığı limon suyu tencereye konulup iyice kaynatılır. Kaynayan şerbete erikler atılır ve kısık ateşte erikler kıvama gelene kadar kaynatılır. Eğer köpüklenirse kaşık yardımıyla köpükler alınır. Erik reçeli kıvama gelince kavanozlara koyulup ters çeviriniz. Erik reçeli bir kaç gün bekledikten sonra kahvaltıda kurabiyelerinizin ve pastalarınızın süslemesinde kullanabilirsiniz.
Yayınlanma Tarihi : 03.07.2015 16:28:24
Yeşil Erik Reçeli Yorumları
Yorum Yapılmış "Yeşil Erik Reçeli"