Muhallebili Güllaç Tarifi - Sizden Gelenler
Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Sizden Gelenler / Muhallebili güllaç tarifi
“ NAZMİYE DEMİRTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği muhallebili güllaç tarifi... ”
Muhallebili güllaç tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Muhallebili güllaç tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Muhallebili güllaç tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
2 su bardağı pudra şekerir
Tencereye toz şekeri vanilyayı ve sütü döküyoruz.
Tencereyi ocağa alıyoruz ve sütü ılıtıyoruz.
Tepsiye bir kepçe süt döküyoruz.
İlk yaprağı koyuyoruz.
Bir kepçe süt döküyoruz.
Bu şekilde 5 yaprak koyuyoruz.
Aralarına süt ve pudra şekeri döküyoruz.
Muhallebisi için tencereye sütü, toz şekeri, pirinç ununu ve nişastayı koyuyoruz.
Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvamı koyulaşıp kaynayınca altını kapatıyoruz.
5. kat güllaçın üzerine süt ve pudra şekeri döktükten sonra muhallebisini döküyoruz. Muhallebinin üzerine Hindistan cevizini serpiyoruz.
Bu şekilde 5-10 dakika kadar bekletiyoruz.
Kalan 5 yaprağı aralarına süt ve pudra şekeri dökerek üstüste diziyoruz.
Üzerine böğürtlen, fındık, ceviz dökerek süslüyoruz.
Pek çok pastahanede karşılaştığımız bu keki mutfaklarınız da da yapmak bu tarifle artık mümkün.