Tavuklu çorba (terbiyeli) | Vanilins
Yazın severek yaptığım,kışın da vazgeçemediğim çorbalarımdan bir tanesidir,tavuklu çorba.. Özellikle mide hassasiyeti yaşadığımız...
Ana yemek, Çorbalar, new, tavuklu çorba (terbiyeli)
Yazın severek yaptığım,kışın da vazgeçemediğim çorbalarımdan bir tanesidir,tavuklu çorba..
Özellikle mide hassasiyeti yaşadığımız şu günlerde,bu çorba bizim için adeta ilaç gibi geldi.
Bazen bu çorbanın içine,şehriyeyle birlikte ince rendelenmiş havuçta atıyorum..
Bol vitamin,bol sağlık deposu bir çorba..İşte tarifi..
Çorbanın tarifini videolu izlemek için buraya tıklayabilirsiniz.
Yarım göğüs eti (tavuk)
Göğüs etini haşlayıp,suyunu ve etini ayırdım..
6 bardak tavuk suyunu tencereye alıp,kaynayınca şehriyeyi ilave ettim..
Şehriyeler pişince,1 kase yoğurt(kendi yaptığım yoğurdu kullanıyorum..)üzerine yarım limon sıktım..
Çırpma teli ya da çatal yardımıyla çırptım..
Daha sonra kaynayan tavuk suyundan bir miktar alıp,yoğurda koyarak yoğurdu ılıttım ve çorbanın üzerine yine karıştırarak ilave ettim (kesilmemesi için )
En son tiftilmiş tavuk etlerini de tuz ve karabiber ilavesiyle çorbaya dahil ederek,finali yaptım..
tavuklu çorba (terbiyeli) 204655571908260784
nohuts 28 Eylül 2012 00:47
Hmmmm bayılırım gayet iştah açıcı görünüyor ellerine sağlı arkadaşım...
Vanilins 28 Eylül 2012 22:12
afiyet olsun canım arkadaşım..
Nursevin'ce Lezzetler 28 Eylül 2012 08:27
Ellerinize sağlık. afiyetler olsun. çok güzel bir çorba.
Vanilins 28 Eylül 2012 22:14
afiyet olsun canım benim..gerçekten yapmayanlara tavsiye edebileceğim bir çorba..sevgiler..
herdemlezzet~Arzu~ 28 Eylül 2012 13:54
canım ellerine sağlık nefis bir çorba olmuş:)
teşekkür ederim canım..afiyet şeker olsun..
Adsız 28 Eylül 2012 15:33
Bu çorbanın tadına bakmış biri olarak çorba hakkında en hakkaniyetli yorumu ben yapabileceğimi düşünerek şunu söylemek isterim ki çorba süperdi.Çorbayı en kısa zamanda benim sevimli aileme hazırlayıp suncağımdan emin olabilirsiniz.Onları bu lezzetten mahrum etmek haksızlık olur.
Vanilins 28 Eylül 2012 22:15
afiyet olsun canım benimm...
Kendi Mutfağında Şef 11 Nisan 2015 09:39
Çok haklısınız, soğuklar başladığında hemen çorba tencerelerimiz de yerini alıyor.Ellerinize sağlık...))
Arzu GÖNCÜ HANGÜL 13 Nisan 2015 23:18