4. Tohum Takas Şenliği başlıyor - İstanbul Ajansı
Şile, 4. Tohum Takas Şenliği'ne hazırlanıyor. Yeryüzü Pazarı'nda gerçekleşecek etkinliğe, 57 Şile köyü katılacak.
Ata tohumlarıının takasının yapılacağı şenlikte, doğal tohumların yaşatılması ve geliştirilmesi hedefleniyor.
Şenlik, Şile Belediyesi, Slowfood Şile Palamut Derneği, Şile Turizm ve Tanıtma Derneği, Ovacık Kadın Tohum Derneği gibi sivil toplum kuruluşları ile ortaklaşa gerçekleştirilecek. Doğal tarımsal üretimi gerçekleştirmek ve geliştirmek adına yerli tohuma sahip çıkan şenlik, yerel tohumların korunması, devamlılığı ve gelecek nesillere aktarılması hakkında katılımcıları bilinçlendirerek tarımda doğallığın önemine dikkati çekiyor.
100 yıllık domates tohumu
Ata tohumu, yerel tohum, ekolojik ağ, doğal beslenme gibi tabirlerden habersiz bir nesille karşılaşmamak, yerli tohumu desteklemek, ata tohumlarına sahip çıkmak ve sağlıklı yaşamı benimsemek adına düzenlenen şenliğe, geçen yıl takas edilen 100 yıllık domates tohumu damga vurmuştu.
Şenlikte, müzik dinletileri, çocuklar için yap boz atölyesi, tohum ekme atölyesi, yetişkinler için ekşi mayalı ekmek yapımı atölyesi, şifalı bitkiler çayı demleme atölyesi, narlı ekmek ve narlı içecek atölyesi yer alacak. Organik ve doğal ürünlerin sergileneceği ve satışının yapılacağı stantların kurulacağı, tohumların ücretsiz takas edileceği etkinlikte, gün boyu yöresel tatlar ve geleneksel yemekler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. "Doğal ve adil üretimin her zaman destekçisiyiz"
Açıklamada Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu, herkesin bildiği gibi sağlıklı ve gerçek gıdanın başlangıcının ve özünün tohum olduğunu belirtti.
Tabakoğlu, ata tohumlarının korunarak gelecek kuşaklara aktarılmasının da doğal besin üretiminin başlangıcı olduğunu aktararak, "Doğal ve adil üretimin her zaman destekçisi olduk, bazı köylerimizde doğal tarımsal üretime başladık. Bu ürünleri Şile Yeryüzü Pazarımızda tüketici ile buluşturuyoruz. 4.'sünü düzenleyeceğimiz Tohum Takas Şenliğimizde tohumlar ücretsiz olarak takas edilecek. Tohumların takası ile üretim çeşitliliğini arttırıp, tohumlarımızı geçek nesillere aktaracağız" ifadelerini kullandı.