Oya's Cuisine - Mama's House / Santorini, Oia
Yürek işidir yemek yapmak, kendinden içine birşeyler katmak. Mama İrene'de böyle yürekli bir kadın işte. Hayattaki en büyük zevki yemek yapmak ve servisten sonra tüm masaları tek tek dolaşıp tabakta yemek bırakılıp bırakılmadığını kontrol etmek..
Büyük bir patlama sonucu oluşan muhteşem Santorini'nin Oia köyünde yemek yemek için yer ararken bulduğumuz Mama's House'da rastladığım mama İrene hayalimden hiç silinmeyecek. Hem sahibi hem ahçısı olduğu Mama's House her yönüyle sımsıcacık, huzurlu, keyifli bir mekan. Fiyatlar çok uygun. Servis hızlı ve mükemmel.
Mama'nın moussaka'sı, kuzu dolması, fırında kuzu kapaması, içi peynirli, kıymalı, domates, biber ve zeytinli patlıcan dolmaları, deniz ürünlü makarnası, kalamar dolması, somonu ve kendine has özel mama's panakotası çok meşhur.
Mezelerinden sarı mercimek ezmesi ve caciki hakikaten çok lezzetli idi.
Eğer yolunuz Ege denizinin en güneyinde yer alan Santorini'ye düşerse eşsiz bir manzaraya sahip Oia köyünde Mama's House'a uğramadan dönmeyin derim.
Fira - Santorini, Greece 84700
+30 2286 02157