Buharda pismis portakalli fincan kek | SOFRAMIZ.com
Bu ay etkinlik icin haizrladigim ve gercekden hem lezzetli hemde goruntusu harika olan bir tarifimiz ile beraber sizler dondum. Tabiki etkinligimizi biliyorsunuzdur ben yinde hatirlatma yapmak istiyorum. Degerli Haticenin hazirlamis oldugu etkinlik uzun suredir devam ediyor, diger bitmis olan etkinliklere buradan ulasabilirsiniz. Bu ay ev sahipligini yine Hatice ustlendi, kendisininde secmis oldugu sitesi kadar seker ve ayrica tam mevsiminde bir meyve, Portakal. Subat ayinda ev sahipligini ben yapacagim, daha once Ekmek Etkinligine ev sahipligi yapmistim. Subat ayinda etkinlik icin hangi konuyu sececegime hala karar vermis degilim. Insallah sizler icinde guzel bir konu secmis olurum.
Guzel bir “Update” haberini vermeden gecmeyecegim, artik sitemizde Uyelik acilmistir. Suan icin sadece uye olunabilir ve yorumlarinizi onaysiz ekleyebilirsiniz. Bazi yorumlari silmek zorunda kaliyorum, tabiki bu durumdan hic memnun degilim, gereksiz ve saygisiz yorumlar yazilmamasini rica ediyorum.
Tarifimizin piserken resimlerine Devam diyerek ulasabilirsiniz..
Gelelim tarifimize, bu guzel tarifimizi sevgili Asya ablacigim Bebekkokusun’da gormus ve dun aksam kendisi Kakaolu versiyonu ile denemis. Bende bu etkinlik icin ne yapacagima karar veremedigimden Kakolu tarifde biraz degisiklik yaparak hemde etkinlige guzel bir tarif eklemis olacagimi dusunup denedim. Yumusak bir kek , ve uzerinde guzel portakal sos isterseniz bu sizin tarifiniz diyebilirim.
Etkinlikde yayinlanacak tariflere Hatice’nin sitesinden ulasabilirsiniz.
1 Adet Kabugu ile birlikde Portkal
Portakali kabugu ile birlikde rondodan guzelce gecirin. Yumurtayi ve sekeri mixerleyin, uzerine dige rmalzemeleri ekleyin. Fincanlari yaglayin, kek hamurunu fincanlardan bir parmak asagi gelecek sekilde doldurun. Derin tencere icine yerlestirip yarisina kadar su ilave edin. Kapagina bez sarin, ve kapatin. Kaynamaya basladigi zaman altini kisip 20 dakika pisirin. Afiyet olsun.
Uzerine ben ayrica labne peynir ve yine kabugu ile birlikde cektigim portakali mixerledim krema elde ettim.
17 Şubat 2010 at 06:55
Merhaba Hale hanım..:)
Kabuklarıyla beraber portakal acımsı bir tat vermez mi acaba..
Epeydir denemek istediğim bir tarif , ellerinize sağlık
17 Şubat 2010 at 20:57
Acimsi bir tadi oldu fakat cok aci olmamasi icin portakallarin kabuklarini soyabilirsiniz. Ben tumden yaptim bizim agiz tadimiza fazla aci gelmedi.. Selamlar..
26 Haziran 2010 at 23:58
Resimler çok güzel görünüyor süs gibi… Ellerinize sağlık 😉