Aktüel / Pastırmalı Pazı Mücveri - Yuva Maya
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi pastırmayı bambaşka bir lezzetle sunuyoruz. İşte kolay hazırlanan ve herkesin sevebileceği pastırmalı pazı mücveri...
7-8 dal küp küp doğranmış soğan
100 gr küp küp doğranmış dil peyniri
50 gr küp küp doğranmış pastırma
Kızartma için ayçiçekyağı
Pazıyı sıcak suda 2-3 dakika haşlayın. Suyunu tamamen sıkıp ince ince doğrayın. Derince bir kasede doğradığınız pasıyı, soğanı, kırmızı biberi,ymurtaları ve unu karıştırın. Dil peyniri ve pastırmayı da ekleyin. Mücver karışımını tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sona iyice karıştırın.
Derin bir tencerede ayçiçekyağını ısıtın. Yaklaşık bi yemek kaşığı mücver karışımını elinize alıp sıkıp, yassı hale getirin. Daha sonra tencereye koyarak kızartın. Kızaran mücverlerin bir kağıt havlu uzerinde yağını süzün. Sıcak olarak sevis edilir.
süper parfüm etkili pastırmalardan vazgeçilmiyor
güliz - 05-09-2011 05:28
nıluferdonmez - 13-08-2011 01:49