Mısır Bitkisi Besin Değeri, Faydaları ve Yetiştiriciliği - Nefis Yemek Tarifleri
578707 4349638 2698
Çorbasından Kurabiyesine En Lezzetli Tarifleriyle: Mısır
Ekmeğiyle sofraları süsler, süt gibi lezzetiyle elinizden düşmez ya da en lezzetli yemeklerde karşınıza çıkar. Her yönüyle bereketli olan mısır sebzesinin faydaları da saymakla bitmez. Bu sağlık deposu sebzeyi birçok şekilde kullanabilirsiniz.
Mısır bitkisini tanıdıkça sevecek, sevdikçe daha fazla tüketmek isteyeceksiniz.
Mısır Nedir? Özellikleri Nelerdir?
Mısır, tek başına haşlanarak ya da közlenerek tüketilebilmesinin yanında çorba, salata, mısır çorbası ya da hamur işi tarifelerde de sıklıkla karşınıza çıkar. Geniş bir kullanım alanı bulunan mısır ürünleri birçok yemek kültüründe kendisine sıklıkla yer bulur. Ülkemize çok eskiden Mısır ülkesinden geldiği için bu adla anıldığı düşünülmektedir. Orta Amerika kökenli olan mısır bitkisi, ülkemizde de yoğun biçimde yetiştirilmektedir.
Bu önemli bitkiden yapılan mısır özü yağı, yemek hazırlama süreçlerinde sıklıkla tercih edilmektedir. Mısır nişastasından yapılan mısır şurubu da aroma arttırma gibi özellikleriyle yiyeceklerde kullanılabilmektedir. Sahip olduğu vitamin ve minerallerle de adından söz ettiren mısır, oldukça faydalı bir besindir.
Mısır Yetiştiriciliği: Mısır Bitkisi Nerede ve Nasıl Yetişir?
Verimli bir mısır yetiştiriciliği süreci için bazı toprak ve iklim koşullarına dikkat etmek gerekir. Mısır yetiştirirken bol suya ihtiyaç duyar ve genel olarak nemli iklimlerde yetişir. Çok fazla toprak seçiciliği bulunmayan mısırın ekim vakti için genel olarak nisan ya da mayıs ayları uygun olmakla birlikte, yöreye ve iklime göre bu tarihler farklılık gösterebilir.
Mısır tohumu ile yapılan ekim işleminde aralıkların geniş tutulması daha iyi sonuç alabilmeyi sağlar. Mısır hasadı vakti de koçandaki püsküllerin kahve rengi olmasına göre ayarlanabilir.
Mısır bitkisi yemek olarak tüketilmesinin yanında hayvan yemi olarak da kullanılmaktadır. Mısır bitkisinden mısır küspesi, mısır silajı, mısır gluteni ya da mısır ezmesi gibi birçok farklı ürün çıkmaktadır.
Taneciklerinin şekil ve iriliklerine ya da koçanın yapısına göre mısır cinsleri sayabilmek mümkündür. Belirli ana çeşitleri bulunmakla birlikte bunlar da alt çeşitlere ayrılır. Bazı alt çeşitleri patlak mısır için uygundur. Bazı alt çeşitleri de yem yapımı için daha fazla kullanılmaktadır. Toprağa, iklime ve özellikle su miktarına dikkat edilerek birçok türden iyi mısır verimi alabilmek mümkün olacaktır.
Mısır Besin Değeri Nedir?
Mısır besin değeri açısından oldukça zengindir. Mısır bitkisi birçok vitamin içermesinin yanı sıra yoğun bir potasyum kaynağıdır. Sodyum, demir, magnezyum ve kalsiyum gibi minerallerin de bolca bulunduğu mısır şeker oranı bakımından da bazı alt türlere göre farklılık gösterir.
1 mısır kaç kalori diye soracak olursak, bu pişirme yöntemine göre değişebilir. 100 gram haşlanmış süt mısırda yaklaşık 96 kcal bulunabilmekteyken patlamış mısır kalori açısından daha yüksek değerlere sahip olabilmektedir.
Detaylı bilgi için: Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?
Mısır içerdiği demir minerali sayesinde, kansızlık gibi durumların giderilmesine destek olabilir.
Mısır faydaları arasında sindirim sistemini düzgün çalışmasına yaptığı kaktı da ilk sıralarda yer alır.
Dolaşım sistemi için de oldukça yararlı olan mısır, vücudun fonksiyonlarının ideal biçimde çalışmasını destekler.
B1 vitamini içerdiğinden hafızanın güçlenmesine yardım eder.
Mısır yağı da içeriği ile derinin güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Kalsiyum zenginliği ile kemikler açısından oldukça faydalı olan mısır bağ dokular için de yararlı olabilecek özelliklere sahiptir.
Mısır ideal kalori miktarı ile göz dolduran bir yiyecektir ama yine de mısır zayıflatır mı gibi sorulara net cevaplar bulmak istiyorsanız uzmanlara danışmalısınız. Alerji ya da farklı olumsuz etkilerle karşılaşmamak için, mısır tüketmeden önce mutlaka doktorunuza başvurunuz.
Mısır Unu Nasıl Elde Edilir? Ne İşe Yarar?
Mısır unu elde etme süreci mısırın güneşte kurutulması ile başlar. Yeterince kuruyan mısırlar koçanından ayrılarak un haline getirileceği değirmenlere götürülür. Eski tip değirmenlerde ya da modern makinelerde öğütülerek un haline getirilebilir.
Mısır unu, ekmek ya da çeşitli hamur işi tariflerinde kullanılabilir. Mısır bitkisinden mısır irmiği ya da mısır bulguru gibi çeşitli ürünler de elde edilebilir.
Mısır Gevreği Nedir? Nasıl Tüketilir?
Mısır gevreği genellikle kahvaltılık olarak tüketilen bir üründür. Süt ile karıştırılıp yenilen mısır gevrekleri sabahları pratik ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi olarak tüketilmektedir. Bal ya da çikolata gibi ürünlerle de zenginleştirilen mısır gevrekleri oldukça popüler bir yiyecek çeşidi haline gelmiştir.
12 Farklı Birbirinden Leziz Mısırlı Tarif
1) Mısır Gevrekleriyle Kaplı Enfes Kurabiyeler
Kurabiye en çok sevilen atıştırmalıklardan birisidir. Kurabiyeleri hem görsel açıdan hem de lezzet bakımından daha da güzelleştirmek için mısır gevreklerinden yararlanabilirsiniz. Mısır Gevrekli Kurabiye
Tarif: Mısır Gevrekli Kurabiye
2) Böreğin Özgün ve Pratik Hali: Pırasalı Mısır Unlu Börek
Çay ikramlarınıza eşlik edecek farklı bir tarif arıyorsanız pırasalı mısır unlu börek gereksinimlerinizi karşılayacaktır. Pırasanın özgün lezzetiyle zenginleşen börek sayesinde konuklarınızın beğenisini kazanabilirsiniz. Pırasalı Mısır Unlu Börek
Tarif: Pırasalı Mısır Unlu Börek
3) Besleyici ve Lezzetli Bir Çorba: Tavuklu Mısır Unu Çorbası
Çorbalar, sofraların gözde yemekleri olarak özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilir. Besleyici yönüyle de göz dolduran tavuklu mısır unu çorbasını ailecek çok seveceksiniz. Tavuklu Mısır Unu Çorbası
Tarif: Tavuklu Mısır Unu Çorbası
4) Kendi Atıştırmalığınızı Hazırlayın: Ev Yapımı Mısır Cipsi
Mısır cipsi televizyon karşısında dizi izlerken ya da arkadaş davetlerinde çokça tüketilir. Bu popüler atıştırmalığı evinizde hazırlayabilir, misafirlerinizi de şaşırtabilirsiniz. Ev Yapımı Mısır Cipsi
Tarif: Ev Yapımı Mısır Cipsi
5) Ton Balığı ve Mısırın Nefis Birlikteliği
Meze sevenlerin beğenisini kazanacak bu tarifte birçok farklı tadı bir arada deneyebilirsiniz. Ton balığı ve mısır gibi birbirine yakışan iki lezzetle süslenmiş bu mezeyi keyifle tüketebilirsiniz. Mısırlı Ton Balıklı Meze
Tarif: Mısırlı Ton Balıklı Meze
6) Geleneksel Lezzet Evlerinizde: Süt Mısır
Dışarıda gezerken bolca yediğiniz nefis süt mısırı evde kendi ellerinizle pişirebilirsiniz. Taze ve sıcak süt mısırı gün içinde sevdiklerinize de ikram edebilirsiniz. Süt Mısır Tarifi
Tarif: Süt Mısır Tarifi
7) Sebze Çorbasını Bir de Süt Mısırla Deneyin
Çorbaların sebzelerle zenginleşen çeşitleri hem faydalı hem de lezzetli olmalarıyla dikkat çekmektedir. Siz de sağlık deposu süt mısırlı sebze çorbasını akşam yemeklerinin vazgeçilmezi haline getireceksiniz. Süt Mısırlı Sebze Çorbası
Tarif: Süt Mısırlı Sebze Çorbası
8) Salata Sevenler İçin Farklı Bir Tat
Sağlıklı ve hafif olan salatalar çok çeşitli sebzeleri bir araya getirebilmektedir. Havuç ve mısırın lezzetli bir birliktelik oluşturduğu bu şehriye salatası tarifini sofralarınızın önemli bir parçası haline getirebilirsiniz. Havuçlu Mısırlı Yoğurtlu Şehriye Salatası
Tarif: Havuçlu Mısırlı Yoğurtlu Şehriye Salatası
9) Karadeniz Bölgesinin Efsane Ekmeği
Kendine has yemekleriyle ilgi çeken Karadeniz mutfağının önemli ekmek çeşitlerinden birisi de mısır ekmeğidir. Evinizde hazırlayabileceğiniz mısır ekmeği tarifi sayesinde sofralarınızı tamamlayabilirsiniz. Mısır Ekmeği
10) Eğlenceli Anlara Eşlik Edecek Pratik Atıştırmalık: Mikrodalgada Patlamış Mısır
Film seyrederken sıklıkla tüketilen patlamış mısırı evinizdeki mikrodalgada da hazırlayabilirsiniz. Pratik mısır patlağı tarifi aniden gelişen atıştırmalık ihtiyacınızı başarıyla karşılayacaktır. Mikrodalgada Patlamış Mısır
Tarif: Mikrodalgada Patlamış Mısır
11) Kurabiyeye Lezzetli Bir Dokunuş: Mısır Gevrekli Kurabiye
Bu tarif ile pişirebileceğiniz hafif kurabiyeler sayesinde çay ya da kahvaltılara fark yaratabilirsiniz. Mısır gevrekleri ile süslenmiş kurabiyeler sunumlarıyla da oldukça dikkat çekecektir. Mısır Gevrekli Kurabiye
12) Kıvamı ve Tadıyla Enfes Bir Çorba: Mısır Unlu Patates Çorbası
Patates çorbası doyurucu ve besleyici bir yemek olarak birçok evde yoğun biçimde tüketilir. Bu enfes çorbayı mısır unuyla daha da lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Mısır Unlu Patates Çorbası
Tarif: Mısır Unlu Patates Çorbası
Mısır tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Mısır Püskülü Faydaları Nelerdir? Çayı Nasıl Hazırlanır? Neye İyi Gelir? yazımızı inceleyebilirsiniz.
Mısır Bitkisi Besin Değeri, Faydaları ve Yetiştiriciliği 26.02.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: mısır
Mısır Bitkisi Besin Değeri, Faydaları ve Yetiştiriciliği adlı tarife benzer yemek tarifleri