Tavuk Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri - kurufasulye.gen.tr
Tavuk etli kuru fasulye: Tavuk etinden kuru fasulye genellikle kırmızı et sevmeyenlerin tercihi olarak yapılmaktadır. Ayrıca tavuk eti kuru fasulyeye eşsiz bir lezzet katmaktadır. Bir çok kişinin severek ve beğenerek kuru fasulye içerisine tavuk eti eklediğini görmekteyiz. Kuru fasulyenin Türk mutfağındaki yerini herkes bilmektedir. Ülkemizde oldukça sevilen kuru fasulye tavuk eti ile ayrı bir lezzete bürünmektedir. Yapımı oldukça pratik ve kolay olan tavuk etli kuru fasulye pilav eşliğinde sofralarda yer almaktadır. Özellikle kış aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında yer almaktadır. Sizde tavuk etli kuru fasulye bugün sofralarınızda olsun istiyorsanız işte tarifi. Mutlaka denemelisiniz. Herkese tavsiye ederiz. Şimdiden kolay gelsin.
Tavuk etli kuru fasulye için gerekli malzemeler:
Tavuk etli kuru fasulye yapılışı: Öncelikle kuru fasulyeleri bol suyla bir gece bekletin.
Sonra suyunu süzerek tekrar yıkayın ve düdüklü tencere içerisine koyun. Üzerine bir miktar su ekleyerek düdüklü tencerede kaynatın. Bu arada tavuk göğsünü iyice yıkayarak kuşbaşı şeklinde doğrayın. Daha sonra ayrı bir tencerede tavukları su ekleyerek kısık ateşte pişirin. Kuru fasulye ve tavuk ayrı ayrı ocakta pişme aşamasında iken sizde soğanı soyarak küçük doğrayın. Daha sonra yeşil biberleri yıkayarak soğana uyum sağlayacak şekilde doğrayın. Bunları küçük bir tava içerisine koyun. Üzerine tereyağı ve zeytinyağını ekleyerek kısık ateşte kavurun. İçerisine domatesi yıkayıp rendeleyin. Daha sonra domates salçasını kavrulan karışım içerisine ekleyin ve 1-2 dakika kavurun. Sonra ocağın altını kapatın. Ardından tava içerindeki salçalı karışımı haşlanan kuru fasulye içerisine ilave edin. Daha sonra haşlanan tavukları düdüklü tencere içerisine ilave edin. Son olarak tuzu ekleyerek 1-2 kez karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Yemeği biraz dinlendirdikten sonra tabaklara alıp servis yapabilirsiniz. Tavuk etli kuru fasulye artık hazır. Afiyet olsun.
Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:11:51
Tavuk Etli Kuru Fasulye Yorumları
0 Yorum Yapılmış "Tavuk Etli Kuru Fasulye"