Sırada ki tarif kızlarla olan günümüzden
Tarifini Eminde Beder 'in tv programında görüp denediğim bir börek.Ispanakla pek aram olmasa da bu böreğin çıtır çıtırlığı ıspanağı gölgede bırakıyor.
500 gr ıspanak (ben 1 paket donmuş ıspanak kullandım)
Geniş bir kapta yumurta,un,beyaz peynir,tuz ve sıvıyağ karıştırın.Üzerine ıspanakları ekleyip iyice karıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine bir yufkayı kenarlardan taşacak şekilde yerleştirin.Üzerine bir yufka serip sıvıyağ ve sodayı gezdirin.Tekrar bir yufka daha serdikten sonra iç malzemeyi güzelce her yerine yayın.Kalan 3 yufkayı da aralarına sıvıyağ ve soda sürerek böreğin üzerini kapatın.Dışta kalan yufkaları da içe doğru kapatıp böreği dilimleyin.Kalan sıvıyağ ve sodadan böreğin üzerine gezdirin.(ara katlara soda ve sıvıyağ gezdirirken en üste kalacak şekilde ayarlayın)
Gönderen Fatma Çelik zaman: 10:10:00 3 yorum
Kızlarla bu masada toplanmamız üzerinden tam 6 ay geçmiş.Bir an önce toparlanıp yazılarıma hız verme vakti geldi.(inşallah)
Ispanaklı börek (tarifi yakında)
Kepekli zeytinli poğaçalar
Pari prest (tarifi yakında)
Yeni yeni yapımını öğrenmeye çalıştığım şeker hamurlu kurabiyeler
Gönderen Fatma Çelik zaman: 09:57:00 3 yorum
Gönderen Fatma Çelik zaman: 15:09:00 2 yorum
Ailece yaptığımız kahvaltılardan biri
Her zaman ki gibi kepekli unla yapılan hamur işleri baştacımız ;))))
Kepekli un üzerine master ımı yaparken hazırladığım iki güzel hamur işi :)))))))
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi lahana salatamız
Gönderen Fatma Çelik zaman: 10:27:00 0 yorum
1 paket margarin (ben teremyağ kullandım)
3 yumurta (1 yumurta akınu üzeri için ayırın)
Kurabiye için gerekli malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edin.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.Önce yumurta akına daha sonra hafif kırılmış mısır gevreğine bulayın.Elinizle ortasını bastırın.Bütün hamura aynı işlemi uygulayın.
Fırına verip üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Kurabiyeler soğuyunca üzerindeki boşlukları benmari usulu eritilmiş çikolata ile doldurun.
Gönderen Fatma Çelik zaman: 12:11:00 6 yorum