Kuşkonmazlı Makarna Tarifi » Evdebörek
Okunma : 3230 | Eklenme Tarihi : 05 Aralık 2016
Çok az malzeme ile çok lezzetli bir makarna yapmak isterseniz tarifimiz tam size göre: Kuşkonmazlı Makarna.
Kuşkonmazlı Makarna Tarifi - Yapılışı
5 adet taze kuşkonmaz
Çok az malzeme ile çok lezzetli bir makarna yapmak isterseniz tarifimiz tam size göre: Kuşkonmazlı Makarna. Kuşkonmazın faydaları saymakla bitmiyor. Ödem attırıcı, sindirim rahatlatıcı, kalsiyum deposu, kansızlığa iyi gelmesi, vitamin deposu, karaciğer dostu olması ilk akla gelenler.
Tencereye bol su ekleyip yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuz atıp karıştırıyoruz. Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyip kapağı tencerenin kapağı açık şekilde pişiriyoruz. Bu aşamada yağ eklemeye gerek yok. Kaynar suda makarnalar yapışmayacaktır. Makarnalar istediğiniz kıvamda piştikten sonra süzüyoruz. Sos ile de biraz pişeceği için hafif diri bırakmakta fayda var.
Bu arada kuşkonmazlı sosu hazırlayalım. Büyük bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. Kuşkonmazları yıkayıp, sebze soyucu ile dış kabuklarını soyuyoruz. Taze ve körpe kuşkonmaz kullanmanızı tavsiye ederiz. Kuşkonmazları 2-3 santim boyunda doğrayıp ısıttığımız yağa atıyoruz. Üzerine biraz tuz ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Kısa sürede yumuşayacaklardır. Kuşkonmazlar yumuşadığında ocağı kısıp 1 kutu krema ekleyip karıştırıyoruz. Krema biraz koyulaştıktan sonra üzerine haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırıyoruz. Bir dakika beraber pişirdikten sonra kuşkonmazlı makarna servise hazırdır. Servis esnasında üzerine karabiber serpiyoruz.
Kuşkonmazlı Makarna Tarifi Yorumları
Tavuklu Karıştırma (Bulamaç) Tarifi...
Bugün sizlerle Trakya yöresel yemeklerinden olan tavuklu karıştırma diğer adıyla halk arasında bulamaç diye tabir edilen lezzetli tavuklu karıştırma tarifimizi paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...