Herkese musmutlu cumalar:)Haftanın son iş gününün ilk saatleride olsa ben çok mutluyum.Gezip,dinlenebileceğim güzel bir haftasonu beni bekliyor.Bu güzel cuma gününe çok tatlı bir tarif vereyim istiyorum.Fotoğraf cekmeyi unutup bir dilim alıvermişim.Çok nefis oluyor krem karamel sık sık yapıyorum.Hem lezzetli hem de hafif bir tarif.Ayrıca klasik karameller gibi yumurta kokmuyor.Aslında pratik krem karamel desem daha dogru olur.Fırında pişirmiyorum çünkü.
1 cay bardağı mısır nişastası
Bir lt süt,2 yumurta,toz şeker ve mısır nişastası bir çırpma teli vasıtasıyla iyice karıştırılır.Ocağın üzerine alıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir,bu arada 1 çay bardağı toz şeker teflon tavada köpük köpük olana kadar pişirilir.Sıcak sıcak kaselere 1 yemek kaşığı dağıtılır.Ocaktan aldığımız krem karamele vanilya eklenir.Kaselerin üzerine muhallebi kıvamındaki krem karamel dağıtılır.İyice soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletilip,buzdolabına alınır.Bir gün dolapta beklerse çok daha güzel bir kıvam alıyor.Servis ederken tabağa ters çevrilir.Afiyetle....
Gönderen ömür inandı zaman: 10:21 11 yorum : Bu yayına verilen bağlantılar
Etiketler: krem karamel , mutfağımdan , pratik krem karamel tarifi , tatlı tarifler , yumurta kokmayan krem karamel
Gönderen ömür inandı zaman: 11:07 23 yorum : Bu yayına verilen bağlantılar