Kumkuat (Kamkat) | Ankara Çiçek Siparişi
Kamkat, Turunçgiller içinde küçük mücevher olarak adlandırılır. Kam kat Çincede altın portakal manasına gelir "gold orange". Dünyada kabuğu ile beraber yenilen tek narenciye çeşididir. Anavatanının Çin olduğuna inanılır. Batı dünyası ile tanışması 19.yüzyıl ortalarında olmuştur. Dünya da, Çin, Japonya, Amerika, Kolombiya, Brezilya ve Güney Hindistan da yetişir. Türkiye de ise, Rize'ye 50-60 yıl önce Batum'dan gelmiş olan kam kat uzun zaman nasıl değerlendirileceği bilinemeden kalmıştır.
Meyveler iri zeytin büyüklüğünde olup Nisan-Mayıs aylarında yeme olgunluğuna erişmektedir.
Meyve koparılmazsa bir yıl bitki üzerinde kalabilmekte, aynı lezzetle yenebilmektedir.
C vitamini bakımından zengin olan kamkat, kabuğu ile beraber yenildiğinde gribal enfeksiyonları önlemede önemli rol oynamaktadır.
Reçel ve marmelatı yapılır.
Dünya'nın en pahalı restaurantlarında tatlı ve salatalarda en gözde yeri alır.
Şeker hastaları için son derece faydalıdır.