Bakla Kızartması - lezzetler.com
120,748 Yemek Tarifine 5,180,130,214 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Bakla Kızartması (3 adet - 123,740 defa bakıldı)
Şehir: Antalya Kısa URL: http://ml.md/lc23270
20 adet bakla
Bakların ucu alınmadan, tuzlu suda 20-25 dakika haşlanır. Sonra uçları alınabilir. Çukur bir kapta yumurta, un ve tuz koyu boza kıvamında çırpılır. Baklalar bu karışıma bulanır, kızgın yağda pembe renkte kızartılır. Servis sırasında üzerine sarımsaklı yoğurt konur, dereotu serpilir.
Şehir: Giresun Kısa URL: http://ml.md/lc96962
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2014
Baklaları temizleyip limonlu bol suda 20 dakika pişirin. Süzüp soğuk suya alın. İki dakika bu şekilde bekletip suyunu süzün. Un, tuz ve karabiberi harmanlayın. Baklaları una, çırpılmış yumurta sarısına ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
Şehir: Zonguldak Kısa URL: http://ml.md/lc106302
Üzeri için yoğurt ve dereotu
Baklalar ayıklanıp temizlenir ve bütün bırakılır. Tuzlu suda baklalar 5 - 6 dakika kaynatılır. Diri ve yeşil kalması için fazla kaynatmaya gerek yoktur. Bir kapta yumurta, un ve süt iyice çırpılarak boza kıvamına getirilir ( eğer boza kıvamından daha katı olursa süt ekleyebilirsiniz ). Ayrı bir kaba biraz un konur. Haşlanmış baklalar önce una daha sonra yumurtalı harca bulanarak kızgın yağda önlü arkalı kızartılır. İncecik doğranmış dereotuyla çırpılmış yoğurda eklenerek kızarmış baklanın üzerinde gezdirilir.
Bakla Kızartması Tarifleri Sebze Yemekleri
(3 adet Bakla Kızartması 123,740 defa bakıldı)