asyadan esintiler: Bonibonlu Kurabiye
Geçtiğimiz günlerde yetim çocuklar yurduna gitmiştik.Bu kurabiyeleri oradaki çocuklara ikram etmek için yapmıştım.Görsel açıdan çok şık ve bir o kadar da lezzetli olmuştu.Bu ölçüden kızlarımın yediklerini sayarsam 100 adet kurabiye çıkardım.Yani oldukça bereketli bir hamuru var.İnşallah kızımın doğum gününde de yapmayı planlıyorum.İşte malzemeler ve yapılışı:
400 gr buğday veya mısır nişastası
250 gr margarin veya tere yağı (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
4 paket bonibon
Tere yağı, yumurta ve pudra şekeri yoğurularak karıştırılır
Nişasta, un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurdan parçalar koparıp merdaneyle açılır ve kurabiye kalıplarıyla şekiller verilir.
Üzerine yağlı kağıt serili bir tepsiye dizilir
Ortalarına bonibonlar hamura biraz bastırılarak yerleştirilir.
160 derecede kurabiyeler beyaz kalacak şekilde pişirilirr.
Kurabiyelerin fırının içindeki hali
Çocuklar için hazırladığım nefis bonibonlu kutrabiyelerimiz artık hazıır:)
Nihal Baysal Koçer 9 Aralık 2013 20:50
kurabiyelere bayıldım ilk ben deneyeceğim. Takipçilerinin arasında. : ))
Şule YANIK 10 Aralık 2013 04:45
inşallah canım.teşekkürler :)
Arzu Sözen 9 Aralık 2013 23:04
Nasıl sevinmiştir yurttaki güzeller bu kurabiyelere kimbilir.. Cok cici gorunuyorlar lezzetide suphesiz harikadır emeğine sağlık canım opuyorum sevgıler :)))
Şule YANIK 10 Aralık 2013 04:48
teşekkürler Arzucum.Evet oldukça lezzetli kurabiyelerdi.Severek yediler.
selma tamer 9 Aralık 2013 23:07
bunu hep denemek ıstemıstım bonıbonlara fırında bır sey olmuyor demek kı artık senın tarıfınle denerım ellerıne sağlık ne guzel cocuklar sevınmıstır
Şule YANIK 10 Aralık 2013 04:50
Selma ablacım denemeni tavsiye ederim.Çok güzel oluyor ve bonibonlar olduğu gibi kalıyor.Hiç bir şey olmuyor yani:)
Bir Terazi Kizi... 10 Aralık 2013 00:07
Ne güze hayirli bi girsimde bulunmussunuz,ne kadar sevindiler kimbilir,Allah razi olsun sizden,kurabiylelerin harika,ellerine saglik canim...
Serpilcim,güzel yorumun için teşekkürler canım.
resim defterimm 10 Aralık 2013 01:08
Yapmayı her defasında düşündüğüm ama yapmamın bir türlü nasip olmadığı kurabiye :)) Ellerine sağlık.. harika görünüyor :)
Şule YANIK 10 Aralık 2013 04:51
Teşekkürler canım.Bu tariften sonra yaparsın artık :)
sarımutfak-hande 10 Aralık 2013 01:31
renk renk çok güzeller canım ellerine sağlık
tokideki ses 10 Aralık 2013 01:56
canım ellerine sağlık ne güzel bir davranış yetim çocukları çok sevindirmişsindir... Allah senden razı olsun.
Saadet Yamak 10 Aralık 2013 02:48
görüntü çok güzel hem de bereketliymiş bol bol yesin yavrular... denemek lazım! :) ellerine sağlık canım Allah kabul etsin çok iyi düşünmüşsün.
Şule YANIK 10 Aralık 2013 04:52
güzel yorumun için teşekkürler ablacım.Denemeni tavsiye ederim.
cevizlitarcinli 10 Aralık 2013 06:04
Ben de daha önce mickey'li ve arabalı olarak yapmıştım :)
Seninkilerde çok şirin olmuş.
Şule YANIK 10 Aralık 2013 20:31
meri 10 Aralık 2013 06:56
beğendim hatta çay içiyordum ekranı yaladım :)
Şule YANIK 10 Aralık 2013 20:32
:) Allah iyiliğini vesin ablacım,güldürdün beni.
SeaBelle Cinar 10 Aralık 2013 09:34
Şulecim kurabiyeler bir harika, ellerine sağlık..Ama asıl ben yaptığınız ziyaretiniz de kaldım, tebrikler canım ne de güzel düşünmüşsünüz..Nasıl mutlu olmuşlardır kim bilir,..kendi adıma teşekkür ediyorum bu güzel ziyaret için.. sevgiler canımm
Şule YANIK 10 Aralık 2013 20:33
Canım çok teşekkür ederim.Tabii onları mutlu etmek bizi de ayrı bir mutlu ediyor.Sevgi ve selamlarımla...
kardelen sezgin 10 Aralık 2013 11:59
görsel bir şölen olmuş kurabiyeler ye ye bitmiyecek hissi veriyor yani doyasıya yemek geliyor insanın içinden ,eline sağlık canım
Şule YANIK 10 Aralık 2013 20:34
Teşekkürler.Evet oldukça bereketli bir hamuru var.Epey kurabiye çıkıyor bu ölçüden :)sevgiler...
Fatma Başaran 10 Aralık 2013 13:07
Görüntüsü çok hoş. Bende sevdim bu kurabiyeleri.aslında başka bir yerde görmüştüm, baya oldu. Şimdi nerde gördüğumü hatırlamıyorum. Bonibonlar erirmiyki diye aklıma gelmişti. Demekki aynı kalıyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler
Şule YANIK 10 Aralık 2013 20:36
Fatma ablacım bonibonlara hiç bişey olmuyor.Olduğu gibi kalıyorlar.Kermes filan olursa yapabilirsin.Oldukça fazla miktarda kurabiye çıkıyor bu hamurdan.Teşekkürler.sevgi ve selamlar...
Ahşap zamanı 10 Aralık 2013 13:08
Adsız 11 Haziran 2014 09:17
Bende yaptım ama fazla kabardi siz çok ince mi açtiniz hamuru cok güzel görünüyor arti ven kabartma tozunu yarım paket koymuştum
Şule YANIK 11 Haziran 2014 21:49
Evet, resimlerden de anlaşılacağı üzere kalın değil.Üstte fırına girmeden önceki hali var.Alttaki resim de de fırındaki kabarmış hali var.Muhtemelen siz kalın yaptığınız için öyle olmuştur.