Damla Sakızlı Bademli Reçel
Elma, badem ve damla sakızlı şekerli vanilin ile hazırlanan reçel tarifi.
* Damla Sakızlı Bademli Reçel
800 g küp şeklinde doğranmış kırmızı elma
Bademleri sıcak suda 20 dakika bekletip suyunu süzün. Kabuklarını soyun ve bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesin.
Badem, elma ve suyu bir tencereye alın. Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine Reçelyap poşetini boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı da tencereye döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladığında 2 dakika daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ocağı kısın, şekerli vanilini ilave edin ve 3 dakika daha arada karıştırarak pişirin.