YAYINLANMA TARİHİ: 11-07-2019 12:26:01
Alışılmış mezelere yeni tatlar eklemek isteyenlere özel tarifimizle, Lorlu Salatalık Dövme!
İstediğiniz bir öğünde soğuk olarak tüketeceğiniz bir meze tarifimiz var. Yanında kızarmış ekmekle yemelere doyamayacağınız bu meze, sabah kahvaltılarına da yakışıyor. Denedik ve tadı damaklarda kaldı..
- Salatalıkları diklemesine ortadan ikiye kesin ve yarım ay şeklinde incecik doğrayıp boş bir kaba alın.
- Soğanı piyazlık ince ince doğrayıp salatalıklara ekleyin ve tuzu ilave edip yoğurun.
- Tuzla yoğurduğunuz soğan ve salatalığı tel süzgece alıp buzdolabında 30 dakika fazla suyunu akıtması için bekletin.
- Ardından geniş bir karıştırma kabına aktarıp üzerine lor peyniri, karabiber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.
- Bütün malzemeleri bir arada macun kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
- Hazırladığınız mezeyi tabağa alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve pul biber ile birlikte servis edin.
Adı ağır lezzeti hafif bu lokum sütlü tatlı severlerin yeni favorisi olma yolunda hızla ilerliyor.