Caribou Coffee 300 gence istihdam sağlayacak - Yenibiriş İş Yaşamı
Ana Sayfa Haberler Caribou Coffee 300 gence istihdam sağlayacak
Caribou Coffee 300 gence istihdam sağlayacak
Yazar: editor@yenibiris.comTarih: Eylül 27, 2013 Kategori: HaberlerYorum Yok
Yıldız Holding ortaklığı ile Türkiye’deki ilk mağazasını 2011 yılında Caddebostan’da açan Amerikalı kahve zinciri Caribou Coffee, kahveye tutkuyla bağlanacak gençler arıyor. Türkiye’de 20 şubesi bulunan Caribou Coffee, genel müdürlükte 25, şubelerde ise müdür ve baristadan oluşan 250 kişilik genç ve dinamik bir ekibe sahip. Caribou Coffee’nin İstanbul’da Taksim, Caddebostan, Şaşkınbakkal, Kartal, İstinye Park AVM, City’s Nişantaşı AVM, Palladium AVM, Ümraniye Meydan AVM, Güneşli Park AVM ve Olivium AVM mağazaları ile Trabzon, Ankara, Bursa, Eskişehir, Kayseri, Adana, İzmir ve Mersin’de şubeleri bulunuyor. Caribou Coffee, önümüzdeki yıl İstanbul’un ve Anadolu’nun birçok farklı noktasında açmayı planladığı şubelerle her yıl ortalama 300 gence istihdam yaratacak.
Caribou Coffee’de kariyer yolculuğu
Caribou Coffee, kahve ve kakaoyu öğüterek içecekleri sunuma hazırlayan baristalarına “Kahve Aşığı” diyor. Barista olmak isteyen lise veya üniversite mezunu, dinamik, kahveye tutkuyla bağlanabilecek gençler, İnsan Kaynakları ve Bölge Müdürleri ile görüştükten sonra seçiliyor. Caribou Coffee’de işe başlayacak baristalara kahve tarihinden kahve yapımına uzanan geniş bir alanda eğitim veriliyor. Görüşmeler sonucunda işe alınan gençler, kahve uzmanları eşliğinde 28 günlük bir eğitimden geçiyor. Eğitimler 14 günlük teorik, 14 günlük pratik kahve yapımı şeklinde gerçekleşiyor. Kahve tarihi, kahve çekirdeklerinin yetiştirilmesi, seçilmesi, toplanması, saklanması ve öğütülmesi süreçlerinin yanı sıra misafir ilişkileri ve gıda işletmeciliğiyle ilgili bilgiler de paylaşılıyor.
Caribou Coffee’de ‘Performans Yönetimi’ ve ‘İnsan Kaynakları Planlama’ süreçleri ile işe alınan gençlerin gelişimleri birebir takip ediliyor, kariyer planlamaları yapılıyor. Barista olarak istihdam edilen gençlerin kariyer yolculuğu ‘Eğitim Koçu’, ‘Süpervizör’ ve ‘Şube Müdürü’ olarak ya da merkez ofisteki farklı fonksiyonlarda devam edebiliyor.
Çalışanların motivasyonu önemli
Caribou Coffee, çalışanları için keyifli bir ortam yaratmaya büyük önem veriyor. “Barista Şampiyonası”, bu amaçla hayata geçirilen projelerden biri. Barista Şampiyonası’na, Caribou Coffee’nin Türkiye genelindeki tüm şubelerinden baristalar katılıyor ve hünerlerini sergiliyor. Yarışma sonunda en başarılı ilk 3 barista ödüllendiriliyor.
Özellikle perakende sektöründe gerçekleştirilen yatırımlarla birlikte genç çalışanlara daha fazla iş imkanı sağlayan Yıldız Holding, yetenekli çalışanların kuruma kazandırılmasına yardımcı olacak projeler de geliştiriyor. Geçmiş dönemde adaylar sadece ilana başvuru yapabiliyorken şimdi özgeçmişlerini paylaşabilecekleri, şirket, ilan, pozisyon hakkında daha detaylı bilgi alabilecekleri kişilere ulaşmada alternatif kanallara sahipler. Sosyal medya, Yıldız Holding gibi büyüme odaklı, gıda/ içecek sektörü başta olmak üzere birçok farklı alanda faaliyet gösteren, güçlü markalara sahip bir şirket için en önemli iletişim aracı. Genç yeteneklere fırsat tanıma açısından önemli çalışmalar yapan Yıldız Holding, iş başvurularını sosyal medya üzerinden de kabul ediyor. 2012 yılında gerçekleştirilen işe alımların %50’si Y Kuşağı gençlerden oluşan holding, bu alımların % 5’ine yakınını da sosyal medya üzerinden gelen başvurulardan karşıladı. Sosyal medyanın da yaygınlaşması ile ilk etapta bu kanallar aracılığı ile gerçekleşen işe alımların %15-20’ye çıkarmayı planlayan holding, orta vadede ise % 30-40’lara ulaştırmayı hedefliyor.
MAN Aile Günü, 5 bin kişiyi buluşturdu
İstanbul Mobilya Fuarı Kapılarını Açıyor