Bezelyeli Tavuk Budu - lezzetler.com
118,491 Yemek Tarifine 5,026,065,838 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Bezelyeli Tavuk Budu (6 adet - 122,647 defa bakıldı)
Şehir: Gölcük Kısa URL: http://ml.md/lc5160
Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, tuz ve biberle ovalayın. Bir tencerede kızdıracağınız 3 kaşık sıvıyağda butları çevirerek her iki taraflarını iyice kızartın ve bekletin.
Bezelyenin içlerini ayıklayın. Soğanları ince ince kıyın, domatesleri ufak küpler halinde kesin ve sivri biberleri de küçük küçük doğrayın. Büyük bir tencerenin içinde kalan yağı kızdırıp, soğan ve biberleri hafif pembeleştirin. Domatesleri ekleyerek birlikte 2-3 dakika çevirin.
Tavuk butlarını, bezelyeleri ve üzerini örtecek kadar suyu ilave edin ve kaynayınca ateşi kısın. Tavuk eti ve bezelyeleri 45-50 dakika kadar pişirin.
Şehir: İzmir Kısa URL: http://ml.md/lc89774
2 büyük tavuk budu
Bezelyeli karışım için:
İyice kavurduğunuz soğana bezelyeleri ekleyin. Kırmızı dolmalık biber de koyabilirsiniz. Tuz, şeker ve üzerini geçecek kadar su koyun, 20 dakika kadar pişirin. İçine kıyılmış naneyi ekleyin, beş dakika daha ocakta tutun. Bunun bir kısmını tavuk butlarının içine doldurabildiğiniz kadar doldurun, açılmasın diye kürdanla tutturun. Tavuk butlarını tavada tereyağında kızartın, üzerine salçalı su ve sarımsak ekleyip pişmeye bırakın. Fırında da çok güzel pişiyor. Servis yaparken bezelyeleri de yanına yerleştirin, zaten içinden de dökülenler oluyor pişerken.
Şehir: Beşevler-Ankara Kısa URL: http://ml.md/lc90155
500 gram tavuk budu
Çok az miktarda suda bezelyeleri haşlayın. Pişerken tuz ve bir tutam şeker serperseniz daha lezzetli olur. Tavuk butlarını önce yumurta akına, sonra mısır ununa bulayın. Tereyağı ve zeytinyağında 10 dakika kavurun. Üzerine baharat ekleyip fırın tepsisine dizin. 200 derecede 20 dakika pişmeye bırakın. Haşlanmış bezelyeye rendelenmiş soğan ve kıyılmış yeşillikleri ekleyip zeytinyağında 10 dakika kavurun, haşlanmış mısır taneleri ilave edin. Tavuğun yanında servis yapın.
Şehir: Sivas Kısa URL: http://ml.md/lc94581
Tencerede çok az miktarda suda bezelyeleri haşlayın. İçine pişerken tuz ve bir tutam şeker serpilirse daha lezzetli olacaktır, bilginiz olsun. Diğer taraftan da tavuk etlerini küçük parçalara ayırıp yumurta akıyla ıslatın ve mısır ununa bulayıp karıştırın. Bu hazırladığınız tavuk parçalarını da tereyağı ve zeytinyağında 10 dakika kavurun. Üzerine köriyi ve baharatları ekleyip pişirmeye devam edin. Haşlanmış bezelyeleri de üzerine ekleyip, karıştırıp sıcak olarak servis yapın. Servis yapmadan önce de dereotu ile tatlandırın.
Şehir: Bolu Kısa URL: http://ml.md/lc99995
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2014
Tavuk budunu tencereye alıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlama suyunu ayırıp tavuk butlarını fırın kabına aktarın. Tencerede rendelenmiş soğanı, sarımsağı ve salçayı yağla 3 dakika kavurun. İçine biberi, bezelyeyi ekleyip tavuk haşlama suyunu dökün. 20 dakika kadar pişirin. Fırın kabındaki tavuk etlerinin yanına yerleştirip 20 dakika daha pişirip sıcak olarak servis yapın.
Bezelye Yatağında Tavuk Budu
Şehir: Ankara Kısa URL: http://ml.md/lc111073
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2015
1 kilo iç bezelye
1 kaşık tuz- karabiber
Bir kaşık tuz etin her tarafına sürülür ve et yuvarlak bir tencerede hiç yağ koymadan az ateşte çevire çevire kızartılır. Her tarafı kızarınca kapağı kapatılıp gerekirse bir fincan kadar da su ilâve ederek suyunu salıncaya kadar pişirilir. Diğer taraftan haşlanıp süzülmüş bezelye, rendelenmiş domates, margarin ve yarım bardak su ilâvesi ile pişirilir, içine tuz karabiber kekik ve zencefil konur tepsimizin enlatına domatesli bezelyeli karışım konur üzerine tavuk butlarını dizin fırın da kızarana kadar pişirin servis tabağına alın ve bezelye ile beraber sıcak servis yapılır.
Bezelyeli Tavuk Budu Tarifleri Tavuk Yemekleri
(6 adet Bezelyeli Tavuk Budu 122,647 defa bakıldı)