Silifke Haber Gazetesi - Yunanistan’a Silifke yoğurtlu lokumu gönderiliyor
2846 kez okundu 23 Ock 2015 (18:27)
Silifke’de Cezeryeci Fuat Can Özsu tarafından 4 yıllık bir çalışmanın ürünü olan ve 2013 Mart ayında piyasaya sürülen ‘Yoğurtlu Lokum’ büyük ilgi görürken, özellikle Türk lokumunu sahiplenen Yunanistan’a Silifke yoğurtlu lokumu gönderiliyor.
Silifke’nin yoğurdundan lokum üretebilmek için 4 yıldır çalıştıktan sonra sekiz ay önce yoğurtlu lokumu piyasaya süren Fuat Can Özsu, ilçenin tanıtımına büyük katkı sağladı.
Cezerye ustası Fuat Can Özsu tarafından imal edilerek hazırlanan ve özel paketleriyle tüketiciye ulaşan yoğurtlu lokumlar meşhur Silifke Yoğurdu’nu bulamayan tatilciler için alternatif oluşturdu.
“Tadı yakalayabilmek için büyük uğraşlar verdim. Sonuçta yoğurt lokumu ürettiğim için çok mutluyum. İlçemize gelen yerli ve yabancı turistler, dünyaca ünlü meşhur Silifke yoğurdunu ülkelerine veya memleketlerine götüremiyorlardı. Ancak burada tadabiliyorlardı. Silifke yoğurdundan lokum üretebilirsem herkes gönül rahatlığıyla ülkelerine ve memleketlerine götürebilir diye düşündüm. Başardığım için çok mutluyum.''
''Yoğurtlu lokumu yoğurt, nişasta ve şeker ile yapıyorum. Yaklaşık 4 saatlik bir işlemin ardından hazırladığım lokumun içerisine fındık koyuyorum. Dileyen herkes gönül rahatlığı ile bu lokumları tadabilir. Şekeri az, hazmı kolay olan bu lokumlar çok sevildi.”
Silifke ve Türkiye’nin değişik İllerinde gerçekleştirilen çeşitli organizasyon ve festivallerde de stant açarak yoğurtlu lokum ikramında bulunuyor. Özsu, burada açtığı stantla fuarın ziyaretçilerine cezeryenin yanı sıra yoğurtlu lokum ikramında bulunan Özsu, gösterilen ilgiden memnun kaldıklarını söyledi.