Hanım göbeği tarifi - Bilgisine.Com Doğru Bilginin Adresi - Bilgisine.Com Doğru Bilginin Adresi
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Tatlı Tarifleri » Hanım göbeği tarifi
3.826 kez görüntülendi.
Hanım göbeği tarifi için gerekli malzemeler:
85 gr. erimiş margarin
Hanım göbeği tarifinin yapılışı:
Şekeri 2 bardak suda eritin, limon suyunu katıp kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika bırakın. Soğutun. Margarini bir tencerede eritin. 1/2 bardak suyla tuzu katın, kaynatın, Unu birden katın, orta ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 7-8 dakika pişirin. Hamuru soğumaya bırakın. Hamura 2 bütün yumurtayla bir yumurta sarısı katın, iyice karıştırıp 10 dakika yoğurun. İri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde yuvarlayarak top yapın, sonra üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın ve ortasına parmağınızla bir delik açın, içinde ılık yağ olan tavaya atın. (Tavayı fazla doldurmayın, aksi takdirde birbirine yapışır.) Tavayı orta ateşe oturtup hamurların iki yanını nar gibi kızartın, iyice süzerek alın, şuruba atın, 15 dakika bırakın. Hamur bitene kadar, her defasında yağı ılınmaya bırakarak, aynı işlemi tekrarlayın.
Hanım göbeği nasıl yapılırHanım göbeği tarifiHanım göbeği yapılışıHanım göbeği yapımıHanımgöbeği