Ev Yapımı Beyti - Forum Renkli - Türkiye`nin En Renkli Eğlence ve Bilgi Paylaşım Platformu
ET/TAVUK/BALIK YEMEKLERİ Yemeklerden et, tavul ve balık yemek çeşitlerinin paylaşıldığı bölüm.
20 Ekim 2012, 04:36 #1 (permalink)
2 dilim ufalanmış ekmek içi
1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
İsteğe göre pul biber
Ilık su içinde mayayı eriterek, unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp bir saat kadar mayalanmasını bekleyin. Hamur yapmak istemeyenler fırından hazır ekmek hamuru alabilirler. Bu hamurdan çok büyük olmayan(yumurtadan biraz büyük) bezeler yapın. Bunları oklavayla açın, saç veya tavada lavaşları hazırlayın.
Köfteler için soğanı robotta çekin, sonra tüm malzemeleri karıştırın. İsterseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz. Karışımı iyice yoğurun ve ince uzun köfteler hazırlayarak kızartın. Her köfteyi bir lavaşın içine yerleştirerek rulo şeklinde sarın ve daha sonra bunları yaklaşık 2 cm genişliğinde keserek tabağa koyun. Üzerine biraz tuz ile çırpılmış olan yoğurdu gezdirin, son olarak da salça ile yapmış olduğunuz sosu ekleyin.
Süslemek için domates, biber, nane veya maydanoz kullanabilirsiniz. Yanında bulgur pilavı ile servis ediniz. Afiyet olsun.
El yapımı patlayıcı sarılı piknik tüpü patladı: 1 yaralı...
Photoshop İle Banner Yapımı...
Pekmez Nedir? Pekmez Yapımı - Pekmez Türleri - Pekmezin Faydaları...
beyti, ev, yapımı
« Milföyde Mantarlı Tavuk | Sini Kebabı »