Özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde yapabileceğiniz kolay yemek tariflerinden biri de kreptir. Hem tatlı ile hemde tuzlu ile sevilir. Reçel, çikolata ve peynir denildiğinde mutlaka hepinizin aklına dumanı üzerinde tüten bir tül inceliğinde yapılan bu hamur işi geliyordur. Peki, krep nasıl yapılır? Krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
Krep Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
Kolay yemek tarifleri arasında yer alan krepin hamurunu hazırlamak için derin bir kap alınır. Önce yumurtalar kılılır ve çırpılır. Ardından süt, su, zeytinyağı ve elenmiş un eklenir ve bütün malzeme bir çırpıcı ile karıştırılır. Burada dikkat edilmesi gereken püf nokta hazırlanan krep hamurunun pürüzsüz bir kıvamda olması gerekiyor.
3-5 dakika krep hamurunu dinlendirin. Yapışmaz tabanlı tavayı ocağa koyduktan sonra ayçiçek yağından gezdirilir ve fazlası kağıt havlu ile alınır. Krep hamurundan bir kepçe tavaya alınır ve hızlıca yayılması sağlanır. Her iki tarafıda istenilen şekilde pişirilir. Bütün krep hamuru bu şekilde yapılır.
Servis tabağına alınan krepler ister peynir ister reçelle sıcağı sıcağına ikram edilir.
Tags:kolay yemek tarifleri, krep nasıl yapılır, krep yapmak için gerekli malzemeler nelerdir