Lokum Pilavı: Mercimekli Örgü börek
Bir süre önce Ceylin'in doğum günü menüsünü paylaşmıştım. Çok zengin bir sofraydı. İşte o sofradan arkadaşım Aylin'in tarifi .. gerçekten çok lezzetliydi...
Malzemeler (20 adet milföy için)
Sıvıyağ , tuz, damak zevkinize göre baharatlar
Mercimeği üstünü az geçecek şekilde su koyup pişirin. Eğer suyu azalır ve pişmemiş olursa su ekleyebilirsiniz. Üzerine küp küp doğradığınız soğanları , sıvı yağı ve baharatları ekleyip soğan kavrulana kadar pişirmeye devam edin. Milföyün saç örgüsü haline getirilişini fotoğraflayamadım. Pinterestten bulduğum bir resmi ekliyorum. Aynen böyle yapılıyor.20 adet milföye iç harcı yayarak aşağıdaki şekilde milföyü kesip şekil verin . Üstüne yumurta sürüp çörek otu yada susam serpebilirsiniz. Afiyet olsun :)