Yazar: Meltem Pala
Nesil Yayınları - Ansiklopediler Dizisi
Dünyada insana gıda olabilecek ne çok türde yiyecek var: Tatlısı, tuzlusu, acılısı, ekşilisi; meyvesi, sebzesi… Ve daha yüzlerce, binlerce tat ve lezzet. Hepsi sanki insan için hazırlanmış ve tabiata saklanmış. Orada, öylece onları fark etmemizi ve usulüne uygun bir şekilde hazırlamamızı bekliyorlar.