Bal Ansiklopedisi Anavarza Bal
Türkiye’nin balla ilgili en doğru ve zengin bilgi kaynağı olma amacıyla 2017 yılı sonunda Anavarza Bal tarafından kuruldu. Balansiklopedisi.com sitesinde en çok merak edilen soruları aşağıda derledik. Soru sormak, öğrenmek ve bilen olmak için www.balansiklopedisi.anavarzabal.com sitesini ziyaret edebilirsin.
Açıkta satılan balların kontrolü yapılmamaktadır. Laboratuvar ortamında test edilmedikleri için açık balların içerisinde şeker, antibiyotik gibi katkıların olup olmadığını bilemezsiniz. Markalı balların yönetmelik gereği tüm kontrolleri yaptırmaları şarttır. Aslında markalı ballar laboratuvar testleri sayesinde doğal balı en doğru şekilde sunarlar. Açık bal olarak tükettiğiniz ve size “doğal” adıyla sunulan balın katkısız doğal bal olup olmadığı belli değildir. Oysa markalı ballar kontrolden geçerek piyasaya sürülür. Açık balın içerisinde antibiyotik kalıntısı, pestisit ilaç kalıntısı ya da naftalin olabilir. Bunların hepsi, tüketildiğinde insan sağlığını olumsuz etkileyecek unsurlardır. Kendiniz ve çocuğunuz için markalı balı tercih etmenizi öneririz.