İlçemizin Termal Sularıyla Ünlü Şifa Kaplıcaları
Modern kaplıcaları ve konaklama tesisleriyle gerek yurt içi gerek yurt dışından gelen misafirlerini yılın her zamanı ağırlayabilmektedir. İlçemizdeki termal suların sıcaklığı 48°C olduğundan soğutma suyu katılmamaktadır. Dolayısıyla da yerin metrelerce altındaki su tüm doğallığıyla insan vücuduna ulaşmaktadır.
İlçemizdeki iki adet termal otel ve hamamlarından biri Mülkiyeti Özel İdareye ait olan ve işletmesi özelleştirilen Sarıkaya Kaplıcalarıdır. Konaklama kapatisesi olarak 150 yatağa ve restorana sahip olan işletmenin ayrıca günü birlik olarak girilebilecek Türk hamamı da bulunmaktadır. Tarihi Roma Hamamının hemen yakınında olan bu kaplıcanın 1500 m² civarında bahçesi ve müşterilerinin sosyal ihtiyaçlarını karşılayabileceği kafesi de bulunmaktadır. Yine bu işletmeciye ait ve ayrı bir tesis olarak konaklamasız girilebilecek termal yüzme havuzu bulunmaktadır.
Diğer Kaplıca Tesisi ise üç yıldıza sahip, tamamen özel olan Mehmetoğulları Termal Resort'dur. Konaklama kapasitesi olarak 13 süit oda ve 50 standart odada toplam 180 yatak kapasitesine ve 240 kişilik restorana sahip olan işletmenin de ayrıca günü birlik olarak girilebilecek Türk Hamamı bulunmaktadır. Fin hamamı, Şok havuzu, Yüzme havuzu ve tüm odalara özel termal su ve saunası da bulunan tesisin 2000m² civarında bahçe ve sosyal tesisi bulunmaktadır.
Binlerce yıldır şifalı sıcak su kaynaklarıyla insanlığa sağlık sunan Sarıkaya, termal turizm de haklı bir üne sahiptir.
Sarıkaya kaplıcaları bünyesinde, Turizm Bakanlığı İşletme Belgeli 3 yıldızlı otel – kaplıca ve Belediye Belgeli bir konaklama tesisi bulunmaktadır. İlçenin ana yol güzergâhında olması nedeniyle ulaşım oldukça kolaydır.