Revani | HER GÜN YENİ BİR BİLGİ
By Barbaros On 03 Haziran 2012 In Yemekler Tagged Aşçı, Dünya Mutfakları, İçki Tarifleri, Kategoriler, Lezzet, Mutfak, OYUN, Resimli Tarifler, Revani, Revani tarifi, tarif, Tarif Ara, Tarif B, Tarif Ekle, Tarif Yarışması, tarif yemek, tarif-i yemek, Ücretsiz Tarifler, yemek, yemek tarif, yemek tarifleri Leave a comment
2 paket vanilya (bunun yerine portakal veya limon kabuğu rendesi koyarsanız bir paket vanilya yeterli olur)
Üstünü süslemek için 10-15 adettüm ceviz ve hindistan cevizi
3 su b ardağı su
Öncelikle şiresi için şeker ve su kaynatılır
kaynamaya başladığı anda bir iki damla limon suyu eklenir ve bir iki dakika kaynatılıp altı söndürülür ılınmaya bırakılır.
Yumurtalar şeker ve vanilya veya limon kabuğu rendesi iyice çırpılır.
Karışım beyaz köpük köpük olana ve kabarana kadar çırpmak gerekir ki tatlımız yumurta kokmasın.
Çırpma işlemi bitince sırayla un hariç diğer malzemeler karışıma eklenir ve en son kek kıvamında olacak şekilde un eklenir.(ben 4 çorba kaşığı un koydum kıvama geldi)yağlanmış kare borcama veya fırın tepsisine dökülüp ısınmış fırında pişirilir.
Pişen hamurun üstüne sıcakken ılık şerbet dökülür.
Şerbeti çekince hindistan cevizi ve tüm cevizlerle süslenir.