Tuzsuz Ekmek Tarifi | Resimli Yemek Tarifleri
Ekleyen: Admin, 08 Nisan 2015, Kategori: Ekmekler
Ana Sayfa » Hamur İşleri » Ekmekler » Tuzsuz Ekmek Tarifi
Tuzsuz Ekmek Tarifi İçin Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tereyağ (kalıbı yağlamak için)
Ilık sütün içerisine mayayı ve şekeri koyup 10 dk. bekletin. Yoğurma kabına unu koyup ortasını açın. Mayalanmış sütü zeytinyağını döküp kenarlardan ortaya doğru unu toparlamaya başlayıp hamuru yoğurun. Üzerini streç ile kapatıp sıcak bir ortamda hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın. Hamur mayalandıktan sonra 28-30 cm çapındaki tepsiyi tereyağı ile yağlayın.Hamuru tepsiye alıp elinizi ıslatarak düzgünce tepsiye yayın. Fırını önceden ısıtıp söndürün ılık haldeyken ekmek tepsisinı fırına sürüp biraz da böyle mayalandırın. Daha sonra 180 derece ayarlayıp rendi dönene kadar pişirin. Dış kabuğunun sert ve çıtır çıtır olmasını istiyorsanız rengi döndükten sonra pişirmeye 200 derecede devam edin. Ekmek piştikten sonra telin üzerine çıkartıp soğutun.
ekmektariftariflerTuzsuz EkmekTuzsuz Ekmek hazırlanışıTuzsuz Ekmek malzemeleriTuzsuz Ekmek nasıl yapılırTuzsuz Ekmek pişirTuzsuz Ekmek tarifiTuzsuz Ekmek yapılışıTuzsuz Ekmek yapımıyemek tarifiyemek tarifleri
"Tuzsuz Ekmek Tarifi" için Bir Yorum
pembe kekik 10 Nisan 2015, 18:08 - Cevapla
Ellerine sağlık. İyi ki koydun bu tarifi sağlık. Özellikle tuz yasağı olanlar için ideal. Tuzsuz ekmek bulmak zor oluyor.