İllerimiz hangi meyvesi ile meşhur ? » AJANS 5 | Yeni Bir Dünyanın Habercisi
İllerimiz hangi meyvesi ile meşhur ?
269564 kez okundu
Birbirinden farklı coğrafi özellikleri ve iklim çeşitliliğiyle verimli Anadolu toprakları, aynı anda birden fazla meyve türünün yetişmesine olanak sağlar. Ülke topraklarında sofralar aynı anda birçok meyveyi ağırlarken, ülkenin meyve varlığı, günlük konuşma diline kadar yansır.
Türk insanı, ''Bir elmanın iki yarısı'' dendiğinde, çiftin birbiriyle ne kadar uyumlu olduğunu anlar. ''Karpuz kabuğu denize düşmeden'' denize girmez, sorunun ne kadar küçük olduğunu anlatmak için, ''İncir çekirdeğini doldurmaz'' der.
Çocuklar oyun oynarlar, ''Elma dersem çık, armut dersem çıkma''... ''Şair'' aşkını anlatırken sevdiğine seslenir, ''Karadutum, çatalkaram''... Ve masallar hep ''Gökten düşen üç elmayla'' biter.
HASAT HEYECANI BAŞLADI
Yaz aylarıyla birlikte Anadolu'nun verimli topraklarında hasat heyecanı başladı. Ülkenin dört bir köşesinde dallarından toplanan taze meyveler gerek yurt içi, gerekse yurt dışına pazarlanıyor.
İŞTE TÜRKİYE'NİN MEYVE HARİTASI;
Verimli toprakları ve ılıman iklime sahip olması sayesinde Antalya'nın Gazipaşa ilçesi çok sayıda meyvenin yetiştiği bir yerleşim birimi. Küçük ve kokulu muzuyla tanınan Gazipaşa'da, tropikal ülkelerde yetişen avokado, papaya, pepino ve Şili kirazını da bulmak mümkün. Sahilden başlayıp Toros Dağları'nın eteklerine kadarki dar ama verimli topraklarda 12 bin dekar alanda muz yetiştiriliyor. Yıllık muz rekoltesinin 45 bin ton olduğu ilçede, yaklaşık 15 yıldır da tropikal meyveler üretiliyor.
Son yıllarda çilek üretimine de başlanan Gazipaşa'da, 10 bin dekar alanda yılda 40 bin ton ürün alınıyor. Kiraza yönelen üreticinin yüzü ise 600 rakımlı köylerde Mayıs ayı başında, 1600 rakımlı yaylalarda ise Ağustos sonuna kadar devam eden hasatla gülüyor.
Alternatif ürün arayışları süren ilçede bodur elmacılık da hızla gelişiyor. Üç yıl önce kurulan bodur elma bahçelerinin gelecek vaat ettiği meyve cenneti ilçede, evlerin bahçesinde dut ağaçları, uzun sıcak yaz gecelerinin geçirildiği çatılarda ise halkın ''Çatı bağı'' dediği asmaların üzümü, hane halkının meyve ihtiyacını karşılıyor. Bu bereketli iki ürün, evin ihtiyaçları karşılanıp konuklara ikram edildikten sonra hasadı da yapılıp pazara çıkartılıyor.
Antalya'da tatilini geçirenler, turizme yeni açılmaya başlayan Gazipaşa'ya kadar uzanamayacak olsalar bile şehrin her semtinde hemen her gün kurulan semt pazarlarında bu meyveleri bulabiliyor.
TARIMA MERAKLI BERBERİN ULUBORLU'YA ARMAĞANI
Tarih boyunca çeşitli uygarlıklara ev sahipliği yapan ve bir dönem Mordiaum (Ayvalar Ülkesi) olarak anılan Isparta'nın Uluborlu ilçesi, artık kirazıyla tanınıyor.
1960'lı yıllarda o dönemde berberlik yapan Ali Tuna'nın diktiği fidan sayesinde kirazla tanışan Uluborlu'da yetiştirilen ürünler Avrupa ve Rusya'ya ihraç ediyor. Haziran ayının ortalarından Temmuz ayının ortalarına kadar toplanan kirazlar, ilçede oluşturulan kiraz borsasında fiyatlandırılarak, İngiltere, Almanya ve Rusya'ya gönderiliyor.
Kiraz üreticisi ve ihracatçısı da olan Belediye Başkanı Mehmet Ünverdi, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçede 22 bin dönümlük toprağın 13-14 bin dönümlük bölümünde kiraz üretildiğini bildirdi. 1970'li yıllardan beri Avrupa'ya ihraç edilen kirazın, en önemli alıcılarının İngiltere ve Almanya iken, bugün birinci sıraya Rusya'nın oturduğunu kaydeden Ünverdi, yıllık ihracatı 7-8 bin tonu bulan kirazın geçen yıl yüzde 48'inin Rusya'ya ihraç edildiğini söyledi.
İhraç edilen kirazın kalibresinin çeşitli boyda yuvarlak delikler bulunan gereçle ölçüldüğünü ifade eden Ünverdi, 28 kalibre ile üstü ürünlerin ihraç edildiğini, bunun altında kalan ürünlerin ise iç piyasaya verildiğini kaydetti. Ünverdi, ''Gerçek Uluborlu kirazı yemek isterseniz buraya gelip üreticiye konuk olacaksınız. Kiraz tokluğuna da hasada yardım edersiniz'' dedi.
ADANA'DA KARPUZ KEYFİ
Türkiye karpuz üretiminin önemli bir bölümünü karşılamasının yanı sıra erkenci turfanda karpuzun yetiştiği Adana'da, hasadı devam eden ürünler sıcak yaz günlerini serinletiyor.
Önceki yıllarda ''kabak aşısı'' nedeniyle pazarlama sorunları yaşanan karpuzda, bu yıl bu yöntemin kısmen terk edilmesi, hem üreticiyi, hem de tüketiciyi sevindirdi.
Kentte bu yıl 80 bin dekar alanda karpuz ekimi yapıldığı belirtilirken, yaklaşık bir aydır tüketiciye sunulan ''örtü altı'' karpuzlar ise kilogramı 60-80 kuruş arasından alıcı buluyor.
Bunun yanı sıra eğer ''kesmece'' karpuz alınacaksa, içinin renginin parlak kırmızı, çekirdeklerinin de küçük, koyu kahverengi veya siyah renkte olmasına dikkat edilmesi isteniyor.
HATAY'DA KAVUN VE KİRAZ
Akdeniz Bölgesinin en uç noktasında yer alan Hatay'da iklim özellikleri ve verimli toprakları sayesinde birçok ürünün yetiştiriciliği yapılıyor.
Sanayi ürünlerinin yanı sıra portakal, kayısı, mandalina, üzüm, erik, kavun gibi meyve çeşitleri de Hatay'da yoğun olarak yetiştirilen ürünler arasında bulunuyor.
Bölgede 7 bin 711 dekarlık alanda yetiştiriciliği yapılan ve yaklaşık 179 bin 767 ağacın bulunduğu kayısı da, yaz mevsiminde en çok yenilen meyvelerin başında geliyor. Geçen yıl ağaç başına 41 kilo verimi olan ve 7 bin 434 ton ürün alınan kayısı, lezzeti ve kokusuyla en çok tüketilen meyveler arasında bulunuyor. Kavun ve kayısının yanı sıra bölgede 13 bin 863 dekarlık alanda yetiştirilen erik de yaz aylarının vazgeçilmez meyveleri arasında yerini koruyor.
ANAMUR'DA ARMUT, MUT'TA KAYISI
Tarihi dokusu ve her geçen gün turizm pastasından daha fazla pay almaya başlayan, ''Güneyin incisi'' olarak nitelendirilen Mersin, tarımsal üretimiyle de meyve tabaklarını süslemeyi başaran nadir illerden.
321 kilometrelik kesintisiz sahil bandı ve tarihi dokusuyla her geçen gün gündemde daha fazla yer almaya başlayan Mersin, tarımsal üretimiyle de göz dolduruyor. Türkiye'nin güneydeki en uç noktası olma özelliğine sahip kent merkezine 223 kilometre uzaklıktaki Anamur ilçesi de, bu üretim merkezlerinden sadece biri.
Muzu ile ülke geneline nam salan bu ilçede, şu mevsimlerde bol ve ucuza muz bulmak mümkün. Kokusu ve lezzetiyle farkını hissettiren Anamur muzu, kilogramı 2 TL'den alıcı buluyor.
Türkiye'nin muz ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılayan Anamur, ihracattan çok Türk sofralarını süslüyor. Toros Dağları'ndaki Mut ilçesinde yetiştirilen ve iri, dolgun kayısı ise, meyve tabaklarının erkenci misafiri. Türkiye'nin sofralık kayısı ihracatının yüzde 90'ını karşılayan Mut'ta kilogramı 2-3 TL'den kayısı bulunabilir. Mut kayısısının erkenci ürün olması, üretici kadar ihracatçıyı da sevindiriyor. Öyle ki, iç piyasada Ankara, İstanbul, İzmir ve Konya başta olmak üzere bir çok büyük kente gönderilen Mut kayısısı, ihracatta da Rusya, Almanya, İtalya ve Belçika'dan büyük talep görüyor.
Öte yandan, kentin doğusunda bulunan Tarsus ilçesindeki üzüm ise farklı bir damak tadı sunuyor. İnce kabuğu ve şeker oranının yüksek olmasıyla bilinen ''Tarsus beyazı''nın kilogramı 1 TL'den alıcı bulurken, raf ömrünün kısa olması nedeniyle ihracatta değerlendirilemiyor.
EGE BÖLGESİ'NDE MEYVE ZENGİNLİĞİ
İklim açısından Türkiye'nin ''şanslı'' bölgelerinin başında gelen, verimli topraklara sahip Ege Bölgesi'nde geniş yelpazede, hemen her çeşit meyve yetişiyor. İçlerinde en çok öne çıkanlar ise dünyaca ünlü sultaniye üzümü, Kırkağaç kavunu, zeytin, incir, kiraz, karadut, şeftali, satsuma mandalina, erik, çilek, fıstık ve her ne kadar reklamı iyi yapılamasa da kestane.
Ege'nin hangi kentine giderseniz, semt pazarlarına uğradığınızda tezgahları renklendiren bu zenginliği görmek, üstelik dalından yeni koparılmış, taptaze meyveleri çok ucuza almak mümkün.
İşte Ege'nin uçsuz bucaksız bahçelerinden sofralarımıza uzanan meyvelerin belli başlıları:
Üzüm, antik çağlarda Hitit ve Frigya tanrıçası Kybele'nin göğüsleriyle özdeşleşerek, Anadolu topraklarında bereketi simgelemiş. Tüm meyveler içinde en geniş spektrumlu antioksidan olarak gösterilen üzüm, içerdiği bol miktardaki potasyum, demir, A, B ve C vitaminleriyle daha dinç ve daha enerjik hissetmeye yardımcı oluyor.
Önemli ihraç kalemlerinden birini oluşturan üzüm, ''Ege Sultani Üzümü'' adıyla coğrafi işaret almış nadir meyvelerden. Dünya bağcılığında önemli bir yeri olan Türkiye, sultani kuru üzüm üretiminde dünyada ikinci sırada yer alıyor ve dünya piyasalarında da çekirdeksiz kuru üzüm ticaretiyle tanınıyor. Ege Bölgesinde üzüm, kurutmalık, sofralık ve şaraplık olarak üretiliyor. Afyonkarahisar, Denizli ve İzmir'de yeni şarap üretim tesisleri kuruluyor, bölge bu alanda ''marka'' olma yolunda ilerliyor.
Özellikle Manisa ile özdeşleşen ''Sultaniye üzümü'', kabuğunun inceliği, güzel rengi, şeker oranının yüksekliği ile üstün kalitede sayılıyor ve bu özelliğiyle geniş pazara sahip. Yetiştirilen üzümlerden şıra, pestil, pekmez, sirke ve şarap da üretiliyor.
''Tanrıların kutsadığı mucize meyve'' olarak tanıtılan incir, Türkiye'de en çok Aydın ve çevresinde yetişiyor. Ege Bölgesi'nin simgesi haline gelen incir, 1 kilogramında 2 bin 900 kalori içeriyor. Yüksek kalorisi sayesinde E ve B vitamini üreterek kana çok hızlı geçen, bunun sonucunda da vücut ısısını kısa sürede yükselten incir, ''afrodizyak'' özelliğiyle de biliniyor.
PADİŞAH ABDULHAMİT'E KIRKAĞAÇ KAVUNU
Orta Asya'dan 1300'lerin sonu, 1400'lerin başında tohumu getirtilerek, Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde toprakla buluşturulan Kırkağaç kavunu, coğrafi işaret alarak tescillenen ürünlerden biri daha. Yani artık Kırkağaç kavunu, bu marka altında satılacak.
Çeşitli kaynaklara göre, Kırkağaç'tan her hafta Osmanlı Padişahı Abdülhamit'e 2 sandık kavun gidermiş. Kırkağaç kavununun meşhur olmasında uzun zaman dayanabilmesi, lifinin az, aromasının ''muhteşem olması'' gibi haklı sebepler var. İbni Sina ve Davudi Antaki gibi eski hekimler bu meyveyi övmüş ve faydalarını eserlerinde anlatmışlar.
Kırkağaç'ta 10 bin dekara yakın alanda 20-25 bin ton arasında depolanacak kavun üretiliyor. Ancak depolama işlemi önemli. Zira Eylül ayından itibaren başlanan depolamada, kavunun toprakla temas etmemesi, hatta duvara bile temas etmemesi gerekiyor. Kavunlar depolama sırasında kuru ağaca sarılarak asılıyor. Bu şekilde Kırkağaç kavunu mart ayı sonuna kadar besin değerinden hiçbir kayba uğramadan saklanabiliyor.
Türkiye'nin önde gelen kiraz ihracat merkezlerinden biri İzmir'in Kemalpaşa ilçesinde büyük çaptaki üreticilerin hemen hepsi ''İyi Tarım Uygulamaları'' ve ''Eurepgap'' sertifikasına sahip. Kalan çiftçiler de Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın yeni uygulamaya koyduğu ''Üretici Kayıt Defteri'' esasıyla üretim yapıyor. Bu sayede ilaç kalıntısı sorunu Kemalpaşa'da üretilen kirazlarda yaşanmıyor.
Bu yıl bol miktarda ve kaliteli rekolte elde edilen kiraz, B ve C vitaminleri, magnezyum ve kalsiyum açısından zengin bir meyve.
Antioksidan etkisiyle bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kanı sulandırıyor, tüm kanser türlerine karşı direnç sağlıyor.
Havaların ısınmasıyla tezgahlardaki yerini alan ''baharın müjdecisi'' çileğin dünyada 600 farklı çeşidi biliniyor. Türkiye'nin en kaliteli çileklerinin yetiştiği Aydın'ın Sultanhisar ilçesi, ürünü iç pazarın yanı sıra Rusya, Moldova, Romanya, Irak ve İran'a ihraç ediyor.
Türkiye'nin önemli çilek üretim merkezleri arasındaki Aydın'da 5 bin dönüm alanda çilek ekimi yapılıyor. İç piyasada İstanbul, Ankara, Bursa, Adapazarı gibi illerden tüccarlar, bölgede yetiştirilen çileğe alıcı oluyor. Sultanhisar çileği, bekleme ömrünün uzun oluşuyla tanınıyor.
Ege'nin kıyı kesimlerinde yaygın olarak yetiştirilen bu meyvenin dünyaya Çin'den yayıldığı düşünülüyor. Uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolü olarak Çin sanatında çömlek ve porselen dekorasyonlarında da kullanılan şeftali, Avrupa'ya İspanyollar tarafından getirilmiş.
İklim açısından çok şanslı bir ülke olan Türkiye'de ilkbahardan yaz sonuna kadar çeşit çeşit erik bulmakmümkün. Bunlardan en tanınmış çeşitleri ''can'', ''papaz'', ''mürdüm'' ve ''tatlı üryani'' erikleri. Bu türlerin hepsi Ege Bölgesinde yetiştiriliyor.
TİRE'DE ''KALİFORNİYA FISTIĞI''
Dünyanın en iyi Antep fıstığının yetiştirildiği Kaliforniya ile aynı enlemde bulunan Tire'de idealist bir teknisyenin dağlardaki menengiç ağaçlarını aşılamasının ardından, bugün Küçükburun köyünün tek geçim kaynağı bu ürün haline gelmiş.
Bölgede yetişen fıstığın Tire pazarına gelmediği, ürünün Tire'den toplanıp Gaziantep'te fırınlandığı ve piyasaya bu ilden sürüldüğü belirtiliyor. Tireliler, fırınlamayı kendileri yaparak, bu üründen ''hak ettikleri'' parayı kazanmayı istiyor.
Tire ayrıca karadutuyla da ünlü. Tire'de yetişen karadut, burada fabrika bulunmadığı için işlenmek üzere İstanbul ve Bursa'ya gönderiliyor. Karadut, lokum, konsantre ve meyve suyu şeklinde piyasaya sunuluyor.
KESTANE DEYİNCE AKLA BURSA GELİYOR, AMA...
Her ne kadar Bursa kestane şekeriyle ünlü olsa da, Aydınlılar bu meyvenin ana vatanının kendi illeri olduğunu söylüyorlar. Aydın'ın yılda yaklaşık 15-20 bin ton ile kestane üretiminde Türkiye'de ilk sırada yer aldığı ve bölge ekonomisine büyük katkı sağladığı belirtiliyor.
KÜTAHYA'NIN VİŞNE VE KİRAZI
Simav'da ihracata yönelik üretilen Napolyon cinsi kiraza özellikle İngiltere, Almanya, Fransa, İtalya, Rusya ve Arap ülkelerinden yoğun talepler geldi. İlçeye gelerek çiftçiden ürünü dövizle alan ihracatçı firmalar, bunları ambalajlayarak yurt dışında gönderdiler. Bu ilçede üreticilerin, kirazın kilosunu yaklaşık 4 dolardan yurt dışına sattığı bildirildi.
Pazarlar'da kış ve ilkbahar dönemlerinde kaydedilen yağışlar, meyve ağaçlarında bol verim sağladı. İlçede geçen yıl kirazda 2 bin 500, vişnede 8 bin 500 ton olan rekoltenin artacağı değerlendiriliyor. Simav, Pazarlar ve Şaphane'de bu yıl yaklaşık 50 bin ton kiraz elde edilmesi bekleniyor.
Kütahya'nın bazı ilçelerinde kirazın yanı sıra diğer meyvelerin üretimine yönelik çalışmalar da yapılıyor. Simav'ın Koyunoba köyünde 30 çiftçi, yaklaşık 70 dekarda ilk kez çilek elde etti. Bu ürünler, merkezi Hatay'da bulunan firma tarafından Rusya'ya ihraç edildi.
AFYONKARAHİSAR'DA NAPOLYON KİRAZI
Geçtiğimiz yıl düşük rekolte nedeniyle 3.5 ile 4.7 TL'den satın alınan kiraz bu yıl 2.5 ile 3 TL'den alınıyor. Kirazın yanı sıra vişne, elma, armut, şeftali erik ve Yakasenek beldesinde yoğun olarak prima, mehtaplı, alyanak, Malatya cinsi kayısılar da üretiliyor.
Sultandağı bölgesi nüfusunun yüzde 90'ı meyve üretimiyle uğraşıyor.
Türkiye'nin ''hububat ambarı'' Konya, ürettiği meyvelerle Türkiye'nin ağzını tatlandırırken, İç Anadolu'nun verimli toprakları, sofralara birbirinden lezzetli meyveler sunuyor. İç Anadolu Bölgesi'nde bu mevsimde beyaz kiraz, çilek ve kavunun hasadı yapılıyor.
Konya'da geçen yıllara oranla yağışların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi sayesinde yüksek rekolte beklentisine giren üreticilerin, hasat mevsimiyle birlikte yüzleri gülmeye başladı. Konya'da, son hasat çilekleriyle Hüyük, beyaz kirazda Türkiye üretiminin neredeyse tamamını karşılayan Ereğli, patentli kirazıyla Akşehir öne çıkıyor.
Konya'nın kiraz merkezi konumunda olan ve yıllık 10-12 bin ton üretim kapasitesine sahip Akşehir'de, hasat dönemiyle birlikte ortaya çıkan tablo, üreticinin memnuniyetini artırdı.
İlçeye bağlı Aladağ'da kiraz hasadı tamamlanırken, çiçeklerin geç açtığı Akşehir merkezde ise hasat, 20 gün sonra başlayacak. Ancak üreticiler Aladağ'daki verimden hareketle bu yıl rekoltenin 6 bin tonu da aşabileceğini dile getiriyorlar.
İlçede üretilen kirazın yüzde 80'i, İngiltere, Almanya, İsveç, Hollanda, İtalya, Belçika ve Avusturya'nın da aralarında bulunduğu birçok Avrupa ülkesine gönderiliyor. Kirazdan, bu yıl 10 milyon dolar civarında ihracat girdisi sağlanması bekleniyor. Kirazın üretici fiyatı ise 4-4.5 lira arasında değişiyor.
Hasadına kısmen başlanan ve Temmuz ayının ikinci haftasından sonra tam hasada geçilecek vişne ise Akşehir'in meyvecilikteki bir diğer önemli gelir kaynağını oluşturuyor. Kirazda olduğu gibi vişne üretiminde de söz sahibi olan Akşehirli üreticiler, bu yıl 10 bin ton civarında rekolte bekliyor.
KİRAZIN BEYAZI KONYA'DA
Konya'da ayrıca beyaz kiraz üretimi de yapılıyor. Haziran ayının sonlarına doğru başlayan beyaz kiraz hasadında rekolte geçen yıllar göre çok iyi. Yıllık 6 bin ton civarında üretilen beyaz kirazın yüzde 80'i, İtalya başta olmak üzere, Bulgaristan, Almanya, İngiltere ve Hollanda gibi ülkelere ihraç ediliyor.
Toros Dağları eteklerindeki 15 köyde üretimi yapılan beyaz kirazın yüzde 20'si ise iç piyasada sofralık olarak tüketiliyor. Üreticiler, 85 kuruş ile 1 TL arasında değişen beyaz kirazın fiyatının en az 1,5 lira olması gerektiğini söylüyor.
Türkiye'de mevsim itibariyle bu dönemde sadece Hüyük ilçesinde çilek, üreticisinin yüzünü güldürüyor. Hüyük'te toplam 400 dekarlık alanda yetiştirilen çileğin 15 Mayısta başlayan hasadı devam ediyor. Hüyük Organik Çilek Üreticileri Birliğinden alınan bilgiye göre, Türkiye'de sadece Hüyük'te üretilen organik çilek, İtalya, Norveç, Rusya'ya ihraç ediliyor. Yaklaşık 2 bin tona yaklaşan üretimi ve son hasat olmasının avantajlarını değerlendiren Hüyüklü üreticiler, sezon başında kilosunu 1 liradan sattığı çileği, bugünlerde 2 liraya satıyor.
Çumra ilçesi de tamamı iç piyasada tüketilen, kendine has tat, koku ve aromaya sahip kavun üretimiyle bölgede önemli bir yere sahip. Altın baş, çengel, Kırkağaç, kara kavun, çini kızı gibi birçok kavun türü ile Manisa ve Balıkesir'den sonra Türkiye'nin sayılı üretim merkezlerinden Çumra ilçesi ülke ekonomisine önemli girdi sağlıyor. Henüz hasat dönemi olmamasına rağmen 3 bin dekarlık sahada 20 bin ton civarında kavun üretimi yapılan Çumra'da üreticiler Ağustos ayında başlayacak tarla bozumunu dört gözle bekliyor.
Çumra'da 25 bin tona yakın rekolte olacağı tahmin edilirken, fiyatların 20-25 kuruş civarında olacağı belirtiliyor. Konya'da geniş bir alanda elma, armut ve karpuz üretimi de yapılıyor.
Elma ağacı sayısında Türkiye lideri olan Karaman'da her yıl dikilen fidanlarla elma bahçeleri daha da genişliyor.
Karaman'da elma bahçelerinde hasat henüz başlamazken, rekoltede bu yıl sadece yüzde 10'luk bir artış bekleniyor. Rekoltede çok büyük artış olmayacağı için fiyatların fazla değişmeyeceği, ancak bu yıl elmada kalitenin artacağı belirtiliyor.
Eskişehir'de en çok kiraz, elma, vişne, armut, erik, kayısı, iğde, ayva ve şeftali meyveleri yetiştiriliyor. Meyvecilik yapılan 28 bin 76 hektarın, 23 bin 91 hektarı sulanabilir alanlardan oluşuyor.
Eskişehir'de meyve yetiştiriciliğinde kaliteli, yüksek verime sahip, dış pazar isteklerine cevap verebilecek ve bahçeden sofraya üretim hedefleyen Meyveciliği Geliştirme Projesi devam ediyor. Proje kapsamında çiftçilere meyvecilik konusunda eğitimler veriliyor.
İl genelinde en fazla yetiştirilen meyve elma. Bu yıl 510 hektar alanda yetiştirilen elmadan toplam 7 bin ton verim alındı. İl genelinde 7 bin hektar alanda yetiştirilen kirazın rekoltesi 2009'da 1700 ton olarak belirlendi. Bu yıl 25 hektarda yetiriştirilen vişnede de 1100 ton verim bekleniyor. Kayısı da il genelinde yetiştirilen ürünlerden biri olma özelliğine sahip. Bu yıl 10 bin hektarda yetiştirilen kayısıda 310 ton verim elde edildi.
NİĞDE'NİN KİRAZLARI AVRUPA SOFRALARINDA
Niğde'de hasadına başlanan kirazlar, Avrupa ve Uzak Doğu ülkelerine de ihraç ediliyor. Niğde'nin ''kiraz bahçesi'' olarak da bilinen Ulukışla ilçesinde 3 belde ve 36 köyde kiraz yetiştiriliyor. Yöredeki 12 bin dekarlık alanda bu yıl 4 bin 500 ton kiraz rekoltesi bekleniyor.
TÜRKİYE'NİN ''YEŞİL ALTINI'' FINDIK
Temmuz ayında Ordu'da kiraz hasadı yapılsa da, Ordu her zaman fındıkla anılıyor. Yılda 12 ton kiraz üretimi yapılan kentte, fındık üretimi ise yıllık 200 bin ton civarında. Gelecek ay hasadına başlanacak, buna rağmen 12 ay boyunca tüketilen fındık, en önemli ihraç ürünlerinden birini oluşturuyor.
Zonguldak'ta, en fazla üretilen meyve olan kirazın, sis ve yağmur nedeniyle bu yılki rekoltesi düştü. Zonguldak İl Tarım Müdürü Yusuf Akın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kentte şu anda kirazın son hasat dönemini yaşadığını, elma, armut, fındık ve ceviz gibi meyvelerin toplanmasına daha zaman olduğunu söyledi.
Türkiye'nin önemli ihraç ürünlerinden biri olan fındık, hem yetiştiği yöreye, hem de ülke ekonomisine önemli katkılar sağlamayı, toplanma zamanı gelmese de sürdürüyor.
Türkiye'de fındık hasadına, yetiştiği yöreye göre, yetkililerin belirlediği tarih olan Ağustos ayının ikinci haftasında başlanıyor.
Ancak hasat mevsimi öncesi Giresun'da fındık ve mamulü satan bazı iş yerleri, fındığı dalındaki haliyle satışa sunuyor.
2009 ürünü tahmini 76 bin 273 ton olarak belirlenen fındık rekoltesinde, Giresun'da bu yıl turistlere 5 ton dolayında yaş fındık satılması bekleniyor.
Gelen talepler üzerine yaş fındık satış miktarının her yıl artması beklenirken, Türkiye'nin ''yeşil altını'' olarak tanımlanan fındık yaşken de kazandırmaya devam ediyor.
Çanakkale'de Bozcaada'ya özgü çavuş üzümünün, Bayramiç'te tüysüz şeftalinin, Bursa'nın şeftalisinin, Uludağ'ın çileğinin, Edirne'nin armudunun tadına bakmanın tam zamanı.
Çanakkale, sahip olduğu tarihi, turistik ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra meyve üretimine elverişli topraklarıyla önemli bir yerleşim yeri. Bayramiç'in beyaz tüysüz şeftalisi, Lapseki'nin kirazı ve Bozcaada'nın çavuş üzümü, kente gelenlerin ''tadına bakılmadan dönülmez'' dedikleri meyvelerin başında geliyor.
Kaz Dağları'nın eteklerinde üreticiler tarafından ''çok erkenci'', ''erkenci'' ve ''geççi'' olmak üzere 3 dönem yetiştirilen bu şeftaliden, haziran, temmuz ve ağustos aylarının sonuna kadar verim alınabiliyor.
Yörenin endemik özelliğe sahip meyvesi olan beyaz tüysüz şeftali, Kaz Dağları'nın eteklerinde yetişiyor. Geçtiğimiz yıl 5 bin tonun üzerinde satışı yapılan meyvenin kilosu, 2 ile 4 TL arasında satılıyor.
Bayramiç Ziraat Odası ise Kaz Dağları'nın doğal yapısından kaynaklanan ve Türkiye'de başka hiç bir yerde yetişmeyen beyaz tüysüz şeftalinin patentini almaya çalışıyor. Literatürde adı bulunmayan bu ürüne patent alınması halinde bölge, ihracat şansını yakalamış olacak.
''0900 ZİRAAT KİRAZI'' ADIYLA İHRAÇ EDİLİYOR
Çanakkale'nin Lapseki ilçesinde yetişen kiraz, ''0900 Ziraat Kirazı'' adıyla Balkan ülkeleri, Avrupa ülkeleri ve Rusya'ya ihraç ediliyor.
İlçede geçtiğimiz yıl 9 olan ihracatçı firma sayısının 11'e yükseldiği belirtilirken, bir tanesi çay bardağına girmeyecek kadar büyük olan bu kiraz türünün bu yıl 6 bin tonu ihraç edildi. Kiraz ihracatı her geçen yıl artıyor.
BOZCAADA'NIN ÇAVUŞ ÜZÜMÜ
Bozcaada'da yetiştirilen ''çavuş üzümü'' ise Türkiye'nin en kaliteli, ince kabuklu ve çekirdeksiz üzümleri arasında gösteriliyor.
Geçen yıl ''kısa boğum'' ve ''midyo'' hastalıkları nedeniyle üzüm üretiminde düşüş yaşanırken, hastalıkla mücadele devam ediyor. Türkiye'nin en kaliteli, ince kabuklu ve çekirdeksiz üzümleri arasında gösterilen çavuş üzümü, gelecek nesillere aktarılması ve korunması gereken bir ürün olarak gösteriliyor.
Tekirdağ'da yaygın olarak yetiştirilen kiraz, ilk bahardaki olgunluk döneminin ardından, yazın ilk meyvesi olarak sofralarda yerini almaya başladı. Yaz sıcaklarının kendisini hissettirdiği Haziran ayında olgunlaşan yöreye özgü vişnelerde ise Trakya topraklarına has lezzeti bulmak mümkün. Tekirdağ'da sofralık kayısı, şeftali, armut ve kiraz üretimi de yapılıyor.
Tekirdağ'da, yaygın olarak üretilen sofralık ve şaraplık üzüm de, kent ve ülke ekonomisine önemli katkı sağlıyor. ''Tekirdağ çekirdeksizi'' adlı siyah çeşidi, yerli ve yabancılar tarafından beğenilen çeşitler arasında yer alıyor.
Bölgede, Ağustos ayında başlayan bağbozumu, Eylül ayı boyunca devam ederken, üzüm hasadı Şarköy'de şenliklerle kutlanıyor.
Tekirdağ'da üzüm suyu için ''Tekirbağ'' adıyla patent de alındı.
Ağustos ayında olgunlaşan erikler de, Tekirdağ'da üretilen meyvelerden. Tekirdağ'da, papaz, yabani ve can erik çeşitleri yetiştirilirken, erik çeşitleri iç piyasada tüketiliyor.
Tekirdağ'da ayrıca yeşil ve kırmızı olmak üzere iki çeşit elma üretimi de yapılıyor.
Otomotiv ve tekstil sektörlerinin merkezi Bursa, tarımsal üretimdeki kalitesiyle de adından söz ettiriyor. İl genelinde hasadı süren ''Bursa şeftalisi'', kiraz ve kokulu Uludağ çileği, yaz sezonunun aranan meyveleri arasında.
Bursa'nın marka ürünleri arasında yer alan şeftalinin bir bölümü meyve suyu fabrikalarında, konsantre, meyve suyu ve nektara dönüştürülüyor.
Yurt içi piyasanın yanı sıra yüksek ihracat potansiyeli olan ürünlerden kirazda hasat, mayıs ayında başladı. Uludağ'ın etekleri ve dağ ilçelerinin sahip olduğu farklı rakım özellikleri sayesinde, Bursa'da hasat birkaç aya yayılabiliyor.
Halen hasadı ve ihracatı süren kirazda rekoltede sorun yaşanmamasına rağmen, olumsuz iklim koşulları yüzünden kalite istenen düzeyde gerçekleşmedi. Avrupalı kiraz üreticisi ve ihracatçısı bazı ülkelerde rekolte ve kalite açısından niteliğin yüksek olması, Türkiye'nin ihracatını negatif yönde etkiliyor.
Olumsuzluklara rağmen, yılın ilk yarısında Bursa'dan Fransa, Hollanda, Almanya, İtalya, İngiltere, Danimarka, Belçika, Norveç, İsveç, Avusturya, Bulgaristan, Rusya Federasyonu ve Güney Afrika Cumhuriyeti'ne kiraz ihracatı gerçekleştirildi.
Düşük rakımlı arazilerde mevsimi geçiyor olmasına rağmen, Uludağ'ın yüksek rakımlı eteklerinde hasadı devam eden çilekte rekolte bu yıl yüksek.
İL İL MEŞHUR MEYVELER İÇİN TIKLAYINIZ
ben ayva hangi ilde meşhur dedim burada da başka sitelerde de bulamadım öğretmenim çok kızacak : ( : ( : ( : ( :
abicim nerde devamı çok azmış ödevimden 0 aldım gardaş
hiççç işim olmaz beğenmedim
az uz yadımcı oldu
yic yardım etmedinız saolun.:(
bana hiç yardımcı olmadınız ama genede emek verilmiş
yaaa mandalina hangi ilimizde ünlüdür yazarsanız sevinirimmmm
kayseri nerede ya onun başı kelmi
şimdi bu sayfadan çıkıyom
mehmet yatağan muğla
ödevim için yardımnız ettiğiniz için teşekkür
Çokyardimci oldu bubilgiler tam istedigim gi tesekkürler
bana çok ihtiyacım oldu çok teşekkür edrimmmm
hiç hoş değil işime yaramadı
neden nevşehir ili yok ya :((((
liseli olduğum halde bu tür ödevler veriyorlar :D bu sayfa işime yaradı :) <3 ellerinize sağlık :D :D <3<3<3
aptalın1 numarası hiç bişey yok hani karpuz falan yani ya
benim ödevime yetti ama pek beğenmedim doğrusu
hiç bişe yok yaaaaaa uffff ama yeter
bence hiç bi şey yok ama dersime yetti
Beğen (1) Beğenme (11)
hiç bişe yuok ya
çoğu iller yok ama neyse bana yeter
bazı iller yokmuşşşşşşşşşşş ama yinede yeterrrrrrrr.,...*
Beğen (5) Beğenme (12)
hiç beğenmmedim ezik bir sayfa
Beğen (2) Beğenme (14)
bence ii şey vardı herbir şeyi bulamadım
Beğen (8) Beğenme (14)
ben hiç begenmedimm be bulamıyom hani mugla,denizli,aydın,usak hani hani yani
Beğen (22) Beğenme (12)
teşekkür ederim incir bölümü ödevime yardım etti
Beğen (18) Beğenme (21)
Beğen (14) Beğenme (24)
ben şunu anlamadım bu listede hemen hemen her meyveye yer verilmiş fakat meyveler içerisinde şifa olarak adlandırılan KAYISIYA neden yer verilmemiş çok üzüldüğümü belirtmek istedim.
Beğen (45) Beğenme (52)