Mervia's World: Kıymalı Kabak Dolması | Mervia's World
☆Denediğim, fotoğraflı yemek tariflerim ☆Makyaj, kişisel bakım ve ev ile ilgili tüm ürün incelemelerim ☆Ev dekorasyonu tavsiyelerim ve yaratıcı fikirlerim ile işte buradayım! 29 yaşında, evli, anne adayı, okumuş, hala okuyan ama işsiz, Merve ben, merhaba ❤
Kıymalı Kabak Dolması | Mervia's World
Geçen gün Migros'tan indirimli diye bayağı bir kabak almıştım. Bugün eşimle resmen kabağa doyacağız :) Yaptıklarımdan biri eşimin çok sevdiği bir şey: "kıymalı kabak dolması." ama diğerini ilk kez yiyecek, sevecek mi merak ediyorum :) Diğeri acaba ne?😎 Bir sonraki paylaşımımda 👉
▪ 5 kabak
▪ 1 soğan
▪ 1 domates
▪ 250 gram kıyma
▪ 1 çay bardağı pirinç
▪ Yarım demet dereotu
▪ Birkaç tutam maydanoz
▪ 1 kahve fincanı su
▪ 3 yemek kaşığı salça
▪ 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
▪ Dolma baharatı
Pirinci iyice yıkayıp bir çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dk bekletip süzelim. Kabaklara kabak soyucuyla; kabak soyucu yoksa tırtıklı bir bıçakla çizikler atalım. İçlerini kabak oyucuyla; kabak oyucu yoksa çay kaşığıyla oyup içlerini çıkartalım. (Çıkardığınız içleri aman ha atmayın çorba, mücver ve bir çok şey yapabilirsiniz. Benim ne yaptığımı merak ediyorsanız bir sonraki gönderiyi bekleyin 💟)
Her kabak dolması yapışımda şu kabak soyma ve oyma aletinden yarın alacağım diyorum, yine unutmuşum. Neyse ki tırtıklı bıçak ve çay kaşığı var.. 😂
Soğanı, maydanozu ve dereotunu isteğe bağlı sarımsağı ince ince kıyalım. (Ben rondodan geçirdim.) Kıymayı, 1 yemek kaşığı salçayı, 1 kahve fincanı suyu, tuzu, karabiberi ve dolma baharatını, en son da pirinci ilave edip hepsini karıştıralım.
Tüm malzemeyi kabakların içine paylaştıralım. (Tıka basa doldurmayın pişerken içleri taşar.) Domatesleri küçük küçük kesip dolmaların üzerine kapak yapalım. Dolmaları pişireceğimiz tencerede 4-5 kaşık zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı salçayı kokusu çıkana kadar kavuralım ve dolmaları tencereye dizelim.
Tencerenin kenarından dolmaların yarısına kadar gelecek şekilde kaynar su ilave edip kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yanında misler gibi ev yapımı yoğurdumuzla bir güzel yiyelim. Yoksa siz yoğurdu hala dışarıdan mı alıyorsunuz! 😯
Evde nasıl yoğurt mayaladığımı da çok yakında paylaşacağım. Takipte kalın 👉
Gönderen Merve Gürkaynak Çatalbaş zaman: 19:27
Etiketler: en güzel kıymalı kabak dolması tarifi, en kolay etli kabak dolması, kabak dolması, Kıymalı kabak dolması, kolay ev yemeği, Yemek Tarifleri
şeyda nur Dincer 19 Mart 2016 10:24
Merve Gürkaynak Çatalbaş 20 Mart 2016 15:19
Teşekkür ederim Şeyda Nur Hanım ;)
Kısanın Güncesi 20 Mart 2016 14:33
Ayyy ellerine sağlık, nefis görünüyorlar. :) Çok severim kabak dolmasını. ^^
Merve Gürkaynak Çatalbaş 20 Mart 2016 15:20
Teşekkür ederimm, beğenmene sevindim 💟
Cigdemce Tatlar 1 Mart 2017 14:14
Merve Gürkaynak Çatalbaş 28 Ağustos 2017 18:06
Kabak Mücver | Mervia's World
Bol Soslu Islak Kek (Çiğ yumurtasız) | Mervia's Wo...
Starbucks Ödüllü Kurabiye | Mervia's World
Kıymalı Kaşarlı Pide | Mervia's World
Labneli Kabak Çorbası | Mervia's World
Beşamel Soslu Tavuklu Patlıcan | Mervia's World
Arası Dolgulu Omlet | Mervia's World
Elmalı Kafes Kurabiye | Mervia's World
Rimmel London Wonder'full Wake Me Up Salatalık Özl...
Max Factor False Lash Effect Rimel | Mervia's Worl...
Max Factor Lasting Performance Fondöten | Mervia's...
Krep (Akıtma) | Mervia's World
Scotch-Brite Mikrofiber Yer Temizlik Sistemi (Scot...
Yumuşacık Kakaolu Muffin (Hazırlama Süresi 5 dk) |...
Sucuklu Kuru Fasulye | Mervia's World
Merve Gürkaynak Çatalbaş