Damla Çikolatalı Kek Tarifi - YemekEv.com
Damla çikolatalı kek tarifi sizlerle. Afiyet olsun...
Tatlı krizinize iyi gelebilecek, beş çaylarında dostlarımızla sohbet ederken çayın yanında tatlı bir şeyler yeme isteğinizde ağız tadınızın vazgeçilmezi olacak bir kek tarifidir damla çikolatalı kek tarifi.
Tadını çok sevecek ve sürekli yapmak isteyeceğiniz, pratik ve lezzetli bir kek yapmak ve misafirlerinize güzel bir sunum hazırlamak için yapabileceğiniz, çikolata seven çocuklarınızın da zevkle yiyeceği bir kek çeşitidir damla çikolatalı kek.
Damla çikolatalı kek tarifimiz 8 kişiliktir. Hazırlama süresi 25 dakikadır. Pişirme süresi 25 dakikadır.
Damla çikolatalı kek tarifimiz için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı un, 1,5 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı damla çikolata, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
Damla çikolatalı kek tarifimizin yapılışı: Fırını 170 dereceye ayarlayın. Şekeri ve yumurtaları beş dakika kadar çırpın. Zeytinyağını da ilave edip bir dakika daha çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin ve elenmiş olarak karışıma ilave edin. Bu aşamadan sonra çırpma işlemi yapmadan spatula yardımıyla karıştırarak malzemeleri birbirine karıştırın. Damla çikolataları en son ilave edin.
Spatula yardımıyla topak kalmayacak şekilde karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp, unlayın. Kek karışımını kalıba dökün ve ağzını açmadan 30 dakika pişirin. Daha sonra kürdan yardımıyla kontrol ederek pişirmeye devam edin.
Damla çikolatalı kek tarifimiz için tavsiyeler: Kek kalıbından çıkarmak için kekinizin iyice soğumasını bekleyin. Damla çikolataları, kek karışımına ilave etmek çikolataların kekin içinde önceden erimesini önler.
Damla çikolatalı kek tarifimiz için servis önerileri: Bir top dondurma, karamel veya çikolata sosuyla da servis edebilirsiniz.
Kek yapmak için püf noktalar: yumurtalar oda ısısında olacak, mümkünse un ve diğer katı malzemeler konduktan sonra silikon bir tel ile karıştırmalıyız. Fırının önceden ısınmış olması çok önemli ki keki koyduktan sonra da ilk 35 dk açmıyoruz. Sonra kontrollü pişiriyoruz.
Güzel bir kekin ilk adımı yumurtaları kaba kırıp, üzerine şeker ilave ederek başlar. Bu aşamada şeker eriyene kadar düzgün bir biçimde malzemeleri çırpmak çok çok önemli. Şekerin tamamen eridiğinden emin olana kadar çırpın.