Bebekle dışarı çıkmanın ne kadar zor ve meşakkatli olduğunu 5 yıl sonra yeniden hatırladım.. Kendisi minik ama bir dünya eşyası var :) Bir de araba kullanırken ağlama ihtimali başınıza gelebilecek en korkunç durumlardan – arabada ikiniz yalnız iseniz- . Gerçi genelde bebekler arabada gezmeyi pek severler ama ara sıra annelerine de nazlarını yapıyorlar işte.. Tahmin edebileceğiniz gibi benim içinde böyle bir gündü. Ama sıcak bir sohbet, güzel dostlar ve leziz bir sofra insana ” iyi ki gelmişim” dedirtiyor.
Bugün Tuba Ablam’da yediğim bir tatlının tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. Ama maalesef, oğlumun beni bırakmamasından ötürü, servis öncesi tatlının fotoğrafını çekemedim. En kısa zamanda yapıp fotoğrafı da sizinle paylaşacağım inşallah. Tarifi alırken Tuba Ablam’a ismi nedir tatlının diye sordum. O da bildiğim bir ismi yok, adını sen koy dedi :) İnternette biraz araştırınca galeta unlu tatlı diye adlandırıldığını gördüm ama; yine de daha cazip bir isim için fikirleriniz bekliyorum :)
Hani derler ya; her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır diye.. Bence her kadının aşure yapışı da farklıdır. Temelde aynı olan malzemeler dışında – buğday, fasulye, nohut – içine ekleyebileyeceğiniz tüm malzemeler zevkinize kalmış. Kimi az şekerli sever, kimi daha tatlı… Kimi incir eklemez, kimi de kuş üzümü ..Ben en çok süslemeyi severim :) Çocukken annem yaptığı zamanda o aşureleri rengarenk süslemek en büyük keyfimdi.. Bir sanat eseri oluşturuyor gibi özenle süslerdim. Bu sene de çocuklarımla beraber yaptım aşuremi. Ve tabi ki süsleme işini onlara bıraktım. Nar tanelerini tek tek, özene bezene aşurelerin üstünde serpiştirdiklerini görünce duygulandım… Zaman çabuk geçiyordu, dün ben onların yerindeydim bugün benim çocuklarım.. tüm kalbimle Allah’ıma şükrettim..
Gelelim aşuremin tarifine. Tarifim tabi ki annemden :)
- Arş-ı âlâ, Levh-i Mahfûz, 7 kat Sema ve dünyanın yaratılması,
- Hz. Adem (a.s) ‘a hayat verilmesi,
- Muharrem’in 9-10, 10-11 veya 9-10-11. günlerini oruçlu geçirmek çok sevabtır.Bununla birlikte bir bugün bir mümine iftar yemeği vermenin Ümmet-i Muhammed’in hepsine iftar ettirmiş kadar sevap olduğu belirtilmiştir.
- Aşure günü eve bu güne hürmeten daha fazla erzak almak gerekir. Peygamber Efendimiz “Aşure Günü çoluk çocuğuna bol bol yedirip içiren kimseye Allah, bütün sene içinde bolluk ihsan eder” buyurmuştur.
- Zikrolunduğuna göre, Allah Teâlâ, Aşure gününde zemzemi diğer sularla birlikte akıtır. O gün gusleden bir kimse bir sene boyunca hastalık görmez.
Yeniden evet bu aralar beni anlatan en iyi kelime heralde.. Yeniden anne olmak, yeniden taşınmak, yeniden bir eve yerleşmek… Evet bu yaz benim için oldukça hareketli ; bir o kadar da heyecanlı idi..Sıcak, yorucu ve ağır bir yazın hemen ardından Eylül ayının 5’inde Eyyub Arif ‘im dünyaya geldi… Minik mi minik, dünyalar tatlısı, mis kokulu bir oğlum daha oldu. Artık üç çocuklu bir anneyim ve herşey biraz daha zor :) Ama yine de onların varlıkları herşeye değer.. Rabbim tüm annelerin evladları için ettikleri bütün duaları kabul etsin inşallah.. Herşeyin en güzeli hep onlarla olsun..
Etiketler: çikolatalı, bitter çikolata, krema, tatlı, truf	Bahar gelince ….
Yeniden merhabalar.. Pırıl pırıl parlayan güneşle beraber gelen bahar, benim de içimi ışıldattı. Sizden gelen mesajlar,yeni tarifler olmamasına rağmen sayfamın sizler tarafından takip edilmesi bu güzel ve lezzetli sofrayı sizinle paylaşmama vesile oldular..Çok sevdiğim güzel insan Sevgi Abla’mın sofrasından .. Kendi gibi ikramları da çok güzeldi. Hepsi çok lezizdi fakat tatlılar ayrı bir güzellerdi :) İki tatlının da tarifini yazacağım. Mutlaka deneyin diyorum ….
Popüler Yazılar & SayfalarMuzlu Kubbe (Saddamın Füzesi) Hindistan Cevizli Toplar
En Fazla Tıklananlarhaniminmutfagi.files.word…haniminmutfagi.files.word…haniminmutfagi.files.word…haniminmutfagi.files.word…haniminmutfagi.files.word…haniminmutfagi.files.word…haniminmutfagi.files.word…Facebook SayfamAPERATİFLER & ARA SICAKLAR BÖREKLER EKMEKLER FAYDALI BİLGİLER Genel KEKLER&KURABİYELER MAKARNALAR PARFELER PÜF NOKTALARI REÇELLER&MARMELATLAR SALATALAR SICAK YEMEKLER SİZDEN GELENLER TATLILAR TUZLULAR ZEYTİNYAĞLILAR ÇORBALAR İstatistikler	94,992 hits
Hanımın Mutfağı	WordPress.com’da ücretsiz bir web sitesi veya blog oluşturun. The Choco Theme.	Takip Et
Abone Ol “Hanımın Mutfağı” Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.