Yumurtasız Poğaça - Pratik Tarifim
Pratik Tarifler Ocak 07, 2019
2 ymk kaşığı pekmez
Yarım su bardağı su ” karıştırın”.
Ilık süt bir adet küp şeker karıştırma kabına konulur içine yaşmaya elle ufalanır üzeri bir bezle örtülür 7-8 dk mayanın kabarması beklenir.
*undan 1 su bardağı un ayrılır Karıştırma kabına sıvıyağ eklenir unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. *Ayrılan undan hamurun üzerine ara ara hafif serperek elinizi unlayarak hamurunuzu kolay yoğurabilirsiniz.
Yoğurduğunuz hamurun üzeri kapatılır
20 dk dinlendirilir. Büyükce bir tepsinin zemini hafif unlayın mandalina büyüklüğünde bezeleri yuvarlayın tepsiye aralıklı dizin tepside 20 dk daha mayalandırın. Sonra pekmezli suya batırıp susama bulayın 20 dk daha dinlenen hamurlarınızı 170 derecede pişirin.Tarifi için instagram.aylinintarifleri ne Teşekkürler