KÜÇÜK ŞEFLER MUTFAKTA « Köroğlu Gazetesi | Bolu
Bu haber 18 Nisan 2019 - 10:23 'de eklendi ve kez görüntülendi.
‘Çocuklarımız bu tür atölye çalışmalarımız sayesinde okulu sevecek, okula gelmek isteyecekler’ diyen İl Milli Eğitim Müdürü Yasin Tepe “Atölye çalışmalarımızda sadece pasta yapmayacağız. Bu sadece başlangıç. Ekmek yapacağız. Ekmeğin nelerden yapıldığını, hangi aşamalardan geçtiğini, topraktan sofraya ekmeğin hikâyesini öğrenecekler, bizzat yaparak yaşayarak öğrenecekler. Bu gelişmiş bir eğitim modelidir. Belki başka bir eğitim modelimiz süt olacaktır. Süte nasıl maya çalınarak yoğurt yapmayı öğrenecekler. Bunları çocuklar bizzat kendileri yaparak öğrenecekler. Bu şekilde kendilerini ispat etmiş olacaklar, görünür olacaklar, özgüvenleri yerine gelecek. Bu sadece bir eğlenceden ibaret olmayacak. Sorgulayan, araştıran bir eğitim sistemine ulaşmak en büyük hedefimiz. Böylelikle ileride çok daha donanımlı Atatürk’ün dediği gibi muasır medeniyetler seviyesine çıkaracak bir nesil yetiştirmek istiyoruz” şeklinde konuştu.
Tepe, “Bizler Sayın bakanımızın öncülük ettiği Beceri Temelli Atölye çalışmalarını inşallah Bolumuzun tamamında, ilçelerimizde Türkiye’ye model olabilecek şekilde yürütüyoruz. Bugün Unlu Mamuller Atölyesiyle ilk adımı attık. Emek veren tüm arkadaşlarımızı, tüm öğretmenlerimizi ve minik kahramanlarımızı tebrik ediyorum. Bugün bu kahramanlarımız çok güzel bir iş ortaya koydular, bizlere umut verdiler. Bugünden görüyorum ki yarın daha güçlüyüz.” dedi.
Yaptıkları nefis kurabiyelerle usta şeflerden tam not alan öğrenciler, hem eğlenceli dakikalar geçirdi hem de kurabiyenin ham malzemelerden sofraya olan yolculuk hikayesini öğrendi. Milli Eğitim Müdürü Yasin Tepe eğitimleri başarıyla tamamlayan öğrencileri başarı belgesi vererek tebrik etti.
boluİzzet Baysal Abant Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesikucuk seflerMilli Eğitim Müdürü Yasin TepeUnlu Mamuller Atölyesi