Keçiboynuzu | Dr. Buğra Buyrukçu
Latince adı Ceratonia Siliqua ‘dır. Bir diğer ismi de Harnup’tur. Özellikle Akdeniz ülkelerinde yetişir. Keçiboynuzu çekirdeği, doğada ağırlığı değişmeyen tek tohumdur. Bu nedenle Selçuklular ve Osmanlılar döneminde ağırlık ölçüsü olarak bile kullanılmış. Dört tohum tanesi bir dirhem ediyormuş. Eski çağlarda elmaslar keçiboynuzu tohumlarıyla tartılarak satılırmış. Yine dilimizde kullanılan "iki dirhem bir çekirdek" deyimini de bu ağaca ve onun meyvelerine borçluyuz. Yaklaşık 5000 yıllık geçmişi olan bu meyve, Yahya Peygamber'in çölde ekmek yerine tükettiği besin olarak da biliniyor.
A, C ve B6 vitamini içeren bu meyvede aynı zamanda demir, selenyum, sodyum, potasyum, magnezyum bulunur. Lif içeriği çok yüksektir. 100 gr’da 40 gr lif bulunur.
İshal : İçeriğindeki zengin lif nedeni ile ishalde çok kullanılır. Hem meyvenin kendisini tüketebileceğimiz gibi hem de kaynatarak el de ettiğimiz suyu tüketebiliriz.
Kolesterol Yüksekliği : Keçiboynuzu zengin şeker içeriğine rağmen kolesterol hiç içermez. 100 gr’da sadece 0,7 gr yağ vardır. Yapılan çalışmalar iyi huylu kolesterol miktarını arttırdığı, kötü huylu kolesterol miktarını ise azalttığını göstermiştir.
Kanser : İçeriğindeki vitamin ve antioksidanlar ile kansere karşı savaşta önemli bir meyvedir. Yine içeriğindeki beta karoten maddesi, kanseri tetikleyen serbest radikalleri ortadan kaldırır. Akciğer kanserine karşı etkili bir meyvedir. Antioksidan özelliği ile birlikte akciğerde temizleyici özelliği ile sigaranın yarattığı etkileri ortadan kaldırmada etkili faktörlerden birisidir.
Mide-Barsak Sistemi : Zengin posalı içeriği ile mide barsak sistemini korur, detoks anlamında oldukça etkilidir. Yine sindirim bozukluklarında toparlayıcı etkisi bulunmaktadır.
Üst solunum yolu enfeksiyonları : Alerjiye bağlı olan hastalıklar, bakteriyel hastalıklarda içeriğindeki antioksidanlar ve C vitamini sayesinde dirençli hale gelir. Anti alerjik özelliği bir çok konuda etkili olacaktır.
Solunum yolu hastalıkları : Astım, Bronşit ve diğer hastalıklarda antibakteriel ve antialerjik özellik ile solunum yolu hastalıkların tedavisinde destek tedavi olarak faydalı olacaktır. Balgam söktürücüdür.
Kalp Hastalıkları : Antioksidan özellikler nedeni ile kalp hastalıklarından korunmada oldukça etkilidir.
Cinsel gücü arttırıcı etki : Libidoyu ve cinsel hazzı arttırır. Bunun yanında içeriğindeki vitamin ve mineraller ile sperm canlılığını arttırıcı etkisi vardır.
Kemik Hastalıkları : Kemik erimesi hastalığına iyi gelir. Zengin kalsiyum kaynağıdır.
İspatlanmış hiçbir yan etkisi yoktur. Ancak fazla tüketilmesi önerilmez.