SOĞANLI ET KAVURMA | Nurlumutfakta
12 0 Nurşen Aksoy 01 Temmuz, 2014 Edit this post
Et kavurma tarifi,Soğanlı et kavurma,iftar yemekleri,ramazan yemekleri,kolay et yemekleri,iftara ne pişirsem??
Ramazanın ilk günkü iftar sofrasına, nefis bir soğanlı et kavurma ve nohutlu pilav pişirdik..Bu ikili birbirine çok yakıştı..Kavurmamız yumuşacık bol soğanlıydı..Pilavımızı ise et suyuna bol nohutlu hazırladık..Sizlerde iftara ne pişirecem diye düşünüyorsanız,işte sizlere nefis bir ikili..Yanınada ister cacık,ister salat ..Artık canınız ne çekerse...Hepinize afiyet olsun..
4 adet beyaz soğan
(acı)kırmızı pul biber(üzerine)
Soğanları ve biberleri irice doğrayın.
Etlerinizi yıkayıp,genişce bir tencereye koyun ve suyunu salıp,geri çekene kadar kısık ateşete iyice pişirin.
Etleriniz suyunu çekince içine tereyağınızı ve baharatlarınızı ekleyip,kavurun.Kavururken önce soğanlarınızı,biraz kavruluncada biberlerinizi ekleyip,beraberce 5 dakika daha kavurun.
Daha sonra sıcak sıcak yanında arzu ettiğiniz bir çeşit pilavla servis edin.
Biz Ramazanın ilk günü olduğu için nohutlu dövme pilavıyla servis ettik..
Dövme pilavının tarifine burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Nurlumutfakta: SOĞANLI ET KAVURMA