Süt Dilimi Tarifi | Acayip Tarifler Mutfağı
KÜÇÜK BÜYÜK HERKES BAYILIYOR
Süt Dilimi için Malzemeler
Önce kremasını hazırlıyoruz. kremşantileri krema bal ve limon suyu ile katılaşana kadar çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Şimdi sıra kekte. Önce yumurta ve pudra şekerini çırpıyoruz. Sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekliyoruz.
Ben un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyerek ekledim. Hazırladığımız kek hamurunu yağlı kağıt yaydığımız fırın tepsisine iki eşit parçaya bölüyoruz. Tepsileri birkaç kere vurarak hava kabarcıklarını çıkarıyoruz. 180c fanlı fırında 8 dakika pişiriyoruz. 2 dakika da bir fırının kapağını açıp kapatıyoruz ki kekimiz kabarmasın.
8 dakikanın sonunda kekimizi fırından çıkarıyoruz ve bir bezin üzerine ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp tekrar üzerine kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Keklerimiz soğuyunca bir tanesini alt kısmı üste gelecek şekilde tepsiye alıyoruz ve üzerine kremayı yayıyoruz.
Diğer keki de üzerine kapatıp önce kenarlarını düzlüyoruz sonra istediğimiz boyutlarda dilimliyoruz. Dilimlerken her defasında bıçağınıza bulaşan kremayı temizleyin ki dilimler temiz çıksın. 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazırdır.
Tatlınızın kekini pişirirken fırının kapağını açıp kapatmayı unutmayın.
5 Kişilik, 10 DK Hazırlama , 10 DK Pişirme
6 Kişilik, 10 DK Hazırlama , 15 DK Pişirme
YAZ AYLARININ EN GÜZEL YEMEĞİ
BİM'İN MEŞHUR KURABİYESİ