Ev Yapımı Lahmacun Tarifim
Bence bu harika lezzet için uğraşmaya değer 😍. Çok sevdiğim lezzetlerden bir tanesi daha sizlerle 😍.
-İki kilo un
-2 yemek k. tuz
-Yaklaşık 6.5 su b. ılık su
-1.5 kilo orta yağlı kıyma
-3 tane kırmızı biber
-5 tane kabukları soyulmuş domates
-2 yemek k. domates salçası
-2 yemek k. biber salçası
Önce hamurumuzu yoğuralım. Kulak memesinden biraz daha sertçe bir hamur olucak. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Üzerini kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra robotta çekilmesi gereken malzemeleri çekelim. Etimize ilave edelim , baharatımızı da katıp karıştıralım. ( Eğer harcımız koyuysa, yani hamura zor sürülüyorsa, biraz su veya sıvı yağ ile açabilirsiniz.)
Bezelediğimiz hamurları ince uzun veya yuvarlak açın, üzerlerine hazırladığımız harcı sürün ve bir tavada pişirin.
Afiyet şeker olsun 😍😘
annem de çok güzel yapıyor lahmacun. hatta evlilik kriterlerimden birisi de eşimin ii lahmacun yapması olacak :D
Ellerine sağlık güzel tarif ben de evde benzer olarak pizza yapıyorum benzer bir tarifle :) Tapiki hamur kısmı birz daha kabarık ve içi farklı tek farkı bu ancak ben tavada değil fırında pişiriyorum. Tavada üstteki harcın pişmesi sorun olur bence sanki ;)
Yok üst harcı da pişiyor :)
Urfalı olarak teşekkür ediyorum Lahmacun'un adını zikrettiğin için :))
Tarifine birşey diyemem damak tadı farklıdır. Ama dipnot olarak düşmek isterim az yağlı kuzu eti lahmacunda en iyi tadı verir ve mümkünse eğer tam yetişkinliğe erişmemiş kuzu eti olursa daha iyi :)
Ellerine sağlık ve Lahmacun güzeldir ;)
İyi bayramlar :) teşekkürler
Lahmacun severim seninkiler hazırdan güzel duruyor güzel bence :)
Bunun tarifini hep merak ederdim. Elinize sağlık :)
sadece tavada kısık ateşte pişirince üst harcı tam pişmiyor. Tavadan alıp fırına at. Fırının sadece üst ızgarası en yüksek derecede açık olsun. 1-2 dk. tut ve al.
Benceyi hazırlayan sen olduğuna göre oradan 2 lahmacun yap bize :)
bu lahmacin olayinida beni kandirmislardi yav.. icinde gergadan eti var demislerdi yemedim sonra googledan baktim dana etiymis :D
:D :D ilginçmiş
Soğan yok bunda. Sogansiz lahmacunmu olur kiz
Var ya sogan
@Melti varmis 😕😆Türk cem kötü o yüzden. Kb
sarımsak işi bozdu :)
Hergun lahmacun yapariz artik eline saglik 😀
Gece gece bu benceni görmesem iyiydi 😔
Acim ya la 😢😢😢
😦 lahmancusuz hayat olmuyor, karnim açıktı 😖
Evlen benimle 😍😍😍😍.. ellerine sağlık 😊 maraşlı olarak bol salçalı bir lahmacun görmek güzel bir şey 😊
tarif verme ypda yiyek knk
Ellerine koluna emeğine sağlık 😊 Bu arada Gaziantep usulü denemeni de tavsiye ederim, unutma bak :)
Lahmacun taş fırında pişmezse tadı olmaz :D
Taş fırını nerden bulalım :D
Bana ne o senin problemin ben gıcıklığımı yapar giderim ✋😂
Aslında malzemelerini kendisi hazırlayıp bir pide fırına gidip pişirmelerini isteyebilir ve makul bir ücretini verebilir :) En uygunu, en lezzetlisi bu şekilde olur.
Hem güzel hem hamarat..
Helal kız sana bu da güzel olmuş 😂 😂
Sık sık yaparız süper oluyor. Elleinsn
Ellerine sağlık açlık başıma vurdu 😂
Hamur açamayan varsa. Pide alsın pidenin üzerine harcı koyup fırına versin öyle de pratik oluyor.
Ellerine sağlık, güzel bir tarif.
teflon tavada mı yapılıyor.. iyi pişiyor mu acaba..
fırındaki lahmacun gibi olmaz ama
üst harcı da pişiyor ^^
Tavada da fırında da denedim gerçek lahmacunla alakası olmuyo
Ama acıktım ben😣😣😣
Çoook güzell ama bu tarzım değil işte ben yine hingel ciyim :) :)
Her zamanda hingel olmaz :)
Tamam etsiz bişeyler olsun O zaman :) :)
Ellerine sağlık. Bu ne yenir şimdi var yaaa 😋 Neyse sakinim 🙈
Ne kadar cikiyo bundan 2 kilo un cok degil mi kac kisilik
Ramazn ayı nda fazla yapmıştım. Siz kendinize göre ayarlaya bilirsiniz.
Kac tane cikti ona göre azaltiyim ölçü yu
45 e yakın çıkmıştı iç harç yetmediği için bazlama yapmıştık.
Peki teşekkürler 😘
of sen naptın ya bune bu ağzım sulandı neyse ki tokum
of güzelliğe bakar mısın yemek görünce kendimi kaybediyorum ellerine sağlık mükemmel görünüyor.^^
ellerine ve emeğine sağlık <3
Şimdi kıymayı pişirip mi koyacağız yoksa çiğden mi
Çiğ olarak :)
Çiğ çiğ nasıl yenecek kız o
Ee tava da pişiyor ki
Tavada nasıl pişiyor anca fırında pişer o
Burdan anlatmakla olmaz ki :) en güzeli deneyerek gör . Bayrağıdır yapıyorum ve hiç çiğ kalmadı . Hamuru zaten ince açıyoruz ve üst harcınıda ona göre koyuyoruz. Pişirirken tavanın üstünüde kapatıyoruz , çok ta güzel pişiyor :)
Ev yapımı beğenmiyorum ben :)
Eline sağlık bu kaç kişilik? Bide acılı olması için napmak lazım
Eline sağlık ama bu lahmacun denen şeyi bir türlü sevemedim :)
canım çekti ya kızı
Mutfağa karşı ilgilisiniz sanırım :)
Evet fazlasıyla :)
Ana Sayfa > Yemek & Tarifler > Ev Yapımı Lahmacun Tarifim