Our Chefs – Sezgin Izgara
Almış olduğunuz tüm et ürünlerini 0-4 C arasında tavsiye edilen tüketim tarihine kadar saklayabilirsiniz. Fakat almış olduğunuz ürünleri dondurduktan sonra tüketeceğiniz kadar ürünü dondurucudan çıkartıp, kullanmanız gerekmektedir. Dondurucudan çıkartıp, çözdürdüğünüz ürünleri kullanmadığınız takdirde tekrar dondurma işlemi yapmak “soğuk zincir halkası bozulduğu” için kesinlikle yapılmamalıdır.
- Et Nasıl Saklanmalı?
Fermente olarak üretilen sucuklarımız, doğal bağırsak kullanıldığı için soyulmasının özel bir yöntemi vardır. Sucuğu hızlı ve pratik soymak için ılık veya sıcak suyun altında 10-15 saniye bekletilir ve ardından rahatlıkla sucuğunuzu soyabilirsiniz.
- Sucuk Nasıl Soyulur ?