Oyuncu Rıza Sönmez ile Osmanlı Mutf - Atölye Kurs - istanbul.net.tr, Kültür Sanat Etkinlikleri, Konser Tiyatro İstanbul Şehir Rehberi
Oyuncu Rıza Sönmez ile İstanbul’un Fethine layık bir gece USLA'da sizi bekliyor.
"Fatih Sultan Mehmet İstanbul’u fethetmeden önce masasındaki ona güç ve ilham veren lezzetler nelerdi?
14 Haziran 1469 yılı öğleden önce Fatih Sultan Mehmet’in sofrasıne aşağıdaki yiyecekler konulmuştur. İki öğün yemek yediği bilinen sultanın ilk öğünüdür. Her gün başka yemekler yapılmaktadır. Hemen her gün yoğurtlu mantı sofrasında bulunmaktadır ancak 14 Haziran'da balıklı bir yemek olduğu için yoğurtlu bir yiyecek sunulmamıştır. Osmanlı Mutfak Kültürünü konuşuyoruz."