İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi’nde İtalyan Lezzetleri Atölyesi
Makarna üreticileri genç şef adaylarıyla buluşmaya devam ediyor. Geçen yıl “İtalyan Lezzetleri Atölyesi Eğitim Programı”nı hayata geçirerek Türkiye’deki üniversiteleri dolaşan şirket, yeni eğitimini İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesinde düzenledi.
İspanya 728 Türkiye 766 Euro
Yabancı bir makarna üreticisi, "İtalyan Lezzetleri Atölyesi Eğitim Programı" ile Türkiye’yi şehir şehir dolaşmaya devam ediyor. Geleceğin şeflerinin yetişmesine katkı sağlamak için Türkiye'nin farklı illerinde düzenlediği etkinliklerde yüzlerce öğrenciyle bir araya gelen marka, yeni eğitimini İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü için düzenledi.
Turizm İşletmeciliği, Gastronomi, Mutfak Sanatları ve Turizm Rehberliği bölümlerinin yer aldığı İzmir Katip Çelebi Üniversitesi 2011 yılında kuruldu. Turizm İşletmeciliği, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinde tamamen yabancı dilde eğitim veren ilk üniversite olma özelliğini taşıyan İzmir Katip Çelebi’de düzenlenen organizasyonun ilk bölümünde şirketin Ticari Pazarlama Yöneticisi Ece Özgürel makarnanın keşfi, tarihsel gelişimi, üretim süreci, besin değeri ve kaliteli makarna ile ilgili teorik bilgileri genç şef adaylarıyla paylaştı.
Öğrencilerin yoğun ilgi gösterdiği eğitimde, markanın Executive Chef’lerinden Andrea Patrizi ise İtalya’nın üç farklı bölgesine özgü, klasikleşmiş lezzetlerin reçeteleri ile pişirme sırlarını paylaştı.
Etiketler:İzmir Turizm Kâtip Çelebi Üniversitesi Ece Özgürel Andrea Patrizi