Tenceresini Kapan Geldi haberi | Hatayvatan.com - Hatay Haberleri
Tenceresini Kapan Geldi
19 Aralık 2019 - 9:02
Milli Mücadele’de İlkkurşun’un atılışının 101. yıl dönümü münasebetiyle düzenlenen 6. Dörtyol Kültür Sanat ve Turunçgil Festivali kapsamında TENCERENİ KAPTA GEL yöresel yemek yarışmaları yapıldı.
Jüri üyeliklerini Dörtyol Kaymakamı Murat Bulacak, Dörtyol Belediye Başkanı Fadıl Keskin, Hatay Büyükşehir Belediyesi Dörtyol Erzin ve Payas Bölge Koordinatörü Tansel Demirel, Dörtyol Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ercan Yıldırım, Halk eğitim Merkezi Müdürü Mehmet Erdem, Kız Meslek Lisesi Yemek Bölümü öğretmeni Ayşegül Karaca ve Emekli Eğitimci Nuri Alkan’ın yaptığı yemek yarışması saat 13;00’da İlk Kurşun müzesi bahçesinde gerçekleştirildi.
Kısır, Kömbe ve Toga ile İçli Köfte olmak üzere üç ayrı kategoride yapılan yarışmalarda, sunum, malzeme, lezzet ve hijyen konuları üzerinden değerlendirme yapıldı. Çok sayıda ürünün yarışmaya katılmış olması tadım yapan jüri üyelerini bir hayli zorlarken, değerlendirme yapılması da bir o kadar zaman aldı.
Tadımlar ve değerlendirmelerin sonrasında Toga ile içliköfte kategorisinde Zeliha Özdemir1., Fadıma Arslan 2. ve Dilek Özdemir ile Nurten Özen aynı puanı alarak 3. oldu. Ödüllerini Dörtyol Kaymakamı Murat Bulacak takdim etti. Kömbe kategorisinde Tuğba Uzun 1., Kader Arı 2. ve Sevim Başar 3. oldu. Ödüllerini Dörtyol Belediye Başkanı Fadıl Keskin takdim etti. Kısır kategorisinde ise Ayşegül Yücel 1., Esma Kural 2 ve Zeliha Biçer 3. oldu.
Ödüllerini Hatay Büyükşehir Belediyesi Dörtyol Erzin ve Payas Bölge Koordinatörü Tansel Demirel ve Dörtyol Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ercan Yıldırım takdim etti.