Patates Püreli Salçalı Biftek » Oktay Usta Yemek Tarifleri
Anasayfa » Et Yemekleri » Patates Püreli Salçalı Biftek	Patates Püreli Salçalı Biftek	Et Yemekleri3 yıl önceYorum Yaz
Reklam Patates Püreli Salçalı Biftek
– 1 kilogram dana bifteklik antrikot
– İsteğe göre kırmızı pul biber
– Bir miktar kekik
Salçalı Biftek Yapılışı: Bir tava içerisinde bir miktar tereyağı ile bifteklerimiz çift taraflı olarak hafifçe pişirilir. Farklı bir tencere de ise erittiğimiz tereyağımızla birlikte domatesimizi, salçamızı ve sivri biberleri pişiriyoruz. İçerisine soğan ve sarımsağı da katıyoruz.( soğan ve sarımsaklar bütün olarak eklenecek )
Sosumuz piştikten sonra bir miktar su eklenir ve iyice kaynayınca etlerimizin içerisine konur. Su eksik gelirse bifteklerin üzerine çıkacak şekilde ekleyiniz. Tuzunu, karabiberini ve kekiğini de ekleyerek kısık ateşte etlerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz. İsterseniz bu yemeğimizi fırında yapabiliriz. Afiyet olsun.
Patates Püresi Malzemeleri :
– 6 adet patates
– yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı: Patateslerimizi tuzlu suda haşlıyoruz. Daha sonra suyunu süzerek çatal yardımı ile iyice eziyoruz. İçerisine tereyağı ve süt ekleyerek karıştırarak kaynatıyoruz. Koyulaşınca tuzunu da ekliyoruz bir iki kez daha karıştırıyoruz. Servis ederken üzerine et suyu gezdirirsek patates püresi nin lezzeti artacaktır.
Domates Soslu Biftek ve Pilav
Kuzu Tas Kebabı
Valla 23 yaşındayım bu yemeği burdan alıp yapan tek erkeğim galiba bitince nasıl olduğunu yazarım herkese bol şans :)
2 yumurta sarısını hangi aşamada ilave ettiniz, kullananlar?
Merhaba, pirinçleri çiğ olarak mı kristiracagiz köftelerin içine ?
Bu dondurma erimiyormu eriyince tadı Nasıl oluyor?