Akdeniz Mutfağı | Gezimanya
39830 Ara 2015Lokasyon Detay
Mersin, Akdeniz’in sunduğu balık ve deniz ürünleri ile ovalara ve dağlara doğru çeşitlenen iklim yapısı sayesinde çok zengin bir mutfak ve yemek kültürüne sahiptir. Akdeniz kıyıları gibi tarih öncesi çağlardan günümüze kadar büyük bir medeniyet beşiği olan bölgede konumlanan Mersin’in kültürel zenginliği, mutfak kültürüne ayrı bir boyut katar.
Et yemekleri ve kebap çeşitlerinin ağırlıkta olduğu Mersin mutfağının en popüler lezzeti, neredeyse her köşe başında bulunan “tantuni”dir. Çukurova ve Güneydoğu mutfaklarıyla benzerlik gösteren Mersin mutfağında, sayısız “kebap” çeşidi bulunur. Çukurova ve Güneydoğu mutfaklarının ayrılmaz parçası “içli köfte” de Mersin’de sıklıkla tüketilir ancak Mersin’e özgü olarak içli köfte; haşlanarak hazırlanır.
Akdeniz kıyısında konumlanan Mersin’de elbette ki balık ve deniz ürünleri de ayrı bir yere sahiptir. Şehirde en çok tüketilen deniz ürünleri; “jumbo” denilnen büyük karidesler, “lagos”, “çipura”, “kalamar”, “akya”, “eşkina” ve “ahtapot”tur.
Mersin’in en popüler içecekleri ise “meyan şerbeti” ve çay bardağında servis edilen “Tarsusî kahve”dir.
Şehirde yöre mutfağına ait lezzetli yemekleri tadabileceğiniz çok sayıda restoranın yanında çeşitli dünya mutfaklarından yemekler sunan mekanlar da yer almaktadır.
Alibaba Kordon Restaurant
Mersin ile ilgili diğer içeriklere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.
Mersin Hakkında Bilinmesi GerekenlerMersin Nerededir?Mersin'e Ne Zaman Gidilir?Mersin'de Nerede Kalınır?Mersin'e Nasıl Gidilir?Mersin Şehir İçi UlaşımMersin Gezilecek YerlerMersin Gece HayatıMersin'de AlışverişMersin FestivallerMersin Resmi Tatiller
Bir keşiften dönüşün en güzel anı nedir desem, tüm gezginler aynı cevabı verir sanırım, yazmak! Uzun uzun anlatmak, göz merceğinden...
Mersin'e Ne Zaman Gidilir?