Çikolatalı Çıtır Rulolar | Yaşam Tonu
Anasayfa » Yemek » Tatlılar » Çikolatalı Çıtır Rulolar
Bugün sizlere çıtır çıtır bir tarif hazırladık. İçi çikolatalı vişneli. Tarifi Bulutağacı blog sayfasından uyarladık. Oldukça da güzel oldu. Çayın/kahvenin yanında değişik bir alternatif arıyorsanız çıtır rulolar tam da size göre.
– 14 kat hazır baklava yufkası
– 160 gr yüzde altmış kakaolu bitter çikolata ( doğranmış)
– 1 su bardağı çekilmiş fındık
– 400 gr taze ya da dondurulmuş çekirdeksiz vişne
– İki yemek kaşığı tereyağ
– İki yemek kaşığı mısır nişastası
1.Tereyağını eritin ve ılınmaya bırakın.
2. Derince bir kaba çikolata, toz şeker, nişasta ve vişneleri koyup karıştırın.
3. Yufkalarınızın yedi tanesi bir kenara ayrırın. İlk katı mutfak fırçası yardımı ile yağlayın. Çok yağlı olmaması için çok fazla sürmeyin. 5. ve 6. katta fındık da serpiştirebilirsiniz.
4. Son kata geldiğinizde yağlamadan sadece fındığı serpin. Ve yufkanın kenarında 6 cm civarında bir boşluk bırakarak çikolatalı karışımı uzunca bir şekilde yufkanın üstüne yayın.
5. Yaydıktan sonra boşluk bıraktığınız yerlerden kıvırarak sıkı bir şekilde rulo yapın. Kenardan açılırsa tereyağı sürüp yapıştırın.
6. Kalan 7 yufkanızı da aynı şekilde kullanarak ikinci ruloyu çıkartın. Rulolarınızı verevine istediğiniz kalınlıkta kesin.
7. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 10-15 dk pişirin. Dilerseniz pudra şekeri ile servis edin.
baklava yufkasıçikolataçikolatalı rulo nasıl yapılırçikolatalı vişneli çıtır ruloçıtır rulofındıktereyağvişne
19 Eylül 2015, 02:59
Altın günümde yaptım tarifinizi komşular beğendi eşimde çok beğendi tşk ederim
Biz teşekkür ederiz:) Afiyet olsun.