Home Düzce Ne Yenir Lezzet Köftecisi: Düzce Köftesi Nedir? Düzce’de Köfte Nerede Yenir?
Emrah AKIN 23 Mar 2016 Yorum yok
Düzce Köftesi Nedir, Nerede Yenir?
50 seneyi aşkın hizmet vermeye devam eden, kalite, hijyen ve lezzet konusunda Düzce‘de tek adres kesinlikle Arnavut Kardeşler Lezzet Köftecisi.
Düzce köftesinin Lezzet Köfteci’deki tadı şatafattan uzak sadeliği ile ön plana çıkıyor. Etlerde hiç bir suni katkı maddesi kullanılmıyor. Döş etinden, dışarıdan hiçbir yağ ilave edilmeden sadece kendi yağı kullanılarak hazırlanıyor. İçine sadece az miktarda baharat katılıp, ekmek yerine içine uygun miktarda mısır unu eklenerek yapıldığından ağızda gerçek et tadı bırakıyor.
Düzce’de Arnavut Ciğeri Nerede Yenir?
Lezzet Köftecisi’nde köfteden önce ilk başta az Arnavut Ciğeri ile yemeğe başlamak adet olmuş. Arnavut ciğeri katıksız, hakiki zeytin yağında piştikten sonra soğuk olarak servis ediliyor. Köfte gibi onunda servis tabağında soğan, ızgarada kızartılmış domates ve sivri biber ilavesi var.
Kuzu budundan yapılmış çöp şiş çok yumuşak ve lezzetli.
Siyah çekirdekli üzümleri kıyma makinesinde çektikten sonra meşe fıçılarda damıtıp eski tarzda şişelere dolduruyorlar. Nihayetinde masanıza enfes bir lezzet olarak sundukları Şıra ise ekşi ve oldukça güzel. Düzce Köftesi ve Arnavut Ciğeri ile sağlıklı ve leziz bir kombinasyon oluşturuyor.
Düzce’de Ekmek Kadayıfı Nerede Yenir?
Tabii ki kendi imalatları olan tepsi yoğurt, piyaz ve yemek sonrası kuzinede bir buçuk saatte özenle şerbeti yedirilerek yapılan hafif ve lezzetli kaymaklı ekmek kadayıfını atlamamak gerekir. Yine ev yapımı tel kadayıf ve tulumba tatlısı da diğer mahcup etmeyecek lezzetlerden.
Birinci sınıf et ve kaliteli bir ustalığın ürünü olan Düzce Köftesi ve Arnavut Ciğerinin hakikisini yemek için Arnavut Kardeşler Lezzet Köfteci’ye mutlaka uğramalısınız.
Düzce’de köfte olayının son noktası burası. Bütün köftecileri gezin, en son buraya gelin. Farkı anlayacaksınız.
Esnaf lokantası çizgisini yıllardır bozmayan 6 masa 3 kuşak hizmet verilen bu küçük dükkanda Düzce’nin en meşhur köftesi yapılıyor. Burada içi yumuşacık dışı iyi pişmiş çok güzel köfte, kaymaklı yoğurt, ev yapımı üzüm şırası, özel ekmek ve ekmek kadayıfı yiyeceksiniz. Fiyatlar mı? çok uygun.
Etiketler: Lezzet Köfteci Arnavut Ciğeri, Lezzet Köfteci Kaymaklı Ekmek Kadayıfı.