Hamsinin faydaları! |:| Kadın Magazin | Kadın Sitesi
Pazar, Ekim 18, 2015, 22:46
Alt dudak mevcut değildir. Üst çene ise uzun olup sırt rengi koyu mavi siyahımsı, alt taraf açık renklidir. Yan tarafları parlaktır.
Karadenizin insan yaşamıyla birleşen balığıdır.
Marmara Denizi’nde de bulunur. Sürüler halinde yaşar ve 18 cm’e kadar büyür. Ocak – Mart arasında beslenmek için sahillere yaklaşır.
Bu minerallerden kalsiyum ve magnezyum kemik ve dişlerin gelişiminde büyük rol oynadıklarından bebek ve çocukların hamsi yemesi oldukça önemlidir.
Büyüme ve gelişmede çok etkili olan hamsi, zekanın artmasını sağlar. Bu balık kılçığı ile birlikte iyi çiğnenerek yenilirse kemik ve diş sağlığı açısından çok daha önemlidir. Hamsi, deri ve göz sağlığı için etkin rol oynar ve kansızlığa iyi gelir.
Hamsi mevsimi dışında da tüketilmektedir. Fakat bu tüketimde kullanılan yöntem biraz farklıdır. Tuzlama ismiyle adlandırılan bu yöntem, sağlık açısından tehlikelidir.
Mümkün olduğu kadar tuzlama yönteminden uzak durmak gerekir. Hamsiyi kızartma olarak değil buğulama yöntemiyle ve fırında pişirerek tüketmek çok daha faydalıdır.