Dr.Oetker Krem Karamel 105 G
Dr.Oetker Krem Karamel son derece hafif ve öğle saatlerine yakışacak bir tatlı.
Klasik usuller kullanarak hazırlaması çok zor olan bu tatlının hazırlaması çok pratik. Paketin içerisinde hazır karamel sosu ve 500 ml süt ile pişirilecek olan kreması var. Hazırlama sırasında içerisine istenirse bir yumurta sarısı ekleniyor. Klasik hazırlama yönteminde gerekli olan fırınlama işlemine gerek kalmıyor.
Karamel sosu su ile çalkalanmış 4 adet krem karamel kabına paylaştırın. Bir tencereye 500 ml. (2,5 su bardağı süt) koyup üzerine toz karışımı boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1 dakika daha ateşte tutun ve kıvam almasını beklemeden ocaktan alın. Pişen krem karameli hazırlanmış kalıplara çok yüksekten olmayacak şekilde sos ile karıştırmadan dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1-2 saat soğutun. Bir bıçak ile kalıpların kenarından hava aldırıp tabağa ters çevirerek servis yapın.
Öneri: Daha yoğun bir kıvam ve tat isterseniz iyice çırpılmış bir yumurta sarısını hazırlama kısmının 2.aşamasında toz karışım ile beraber süte ilave edebilirsiniz.