Fırında Yoğurtlu Patates Tarifi ve Malzemeleri - firindapatates.com
Fırında yoğurtlu patates, hem misafirlerine hazırlayacağınız kolay ve pratik bir seçenek olduğundan hem de lezzeti açısından masalarda çok sıkça yerini almaktadır. Fırında yoğurtlu patates tek basına bir öğün olacağı gibi et, pilav gibi besinlerin yanında alternatif olarak da tüketilebilmektedir.
Fırında yoğurtlu patates için malzemeler
3 adet büyük boy kızartmalık patates.
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihe göre tereyağı da eklenebilir).
1/3 çay kaşığı nane.
1/3 çay kaşığı kekik.
3 yemek kaşığı süzme yoğurt.
Hazırlıklara başlanmadan önce fırın 200 dereceye hazırlanmalıdır. Bir büyük fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt serip bekletilmelidir. Yoğurt ve patatesler haricinde tüm malzemeler bir kaba konulur ve iyice karıştırılır. Karışan bu malzemelerin içerisine 3 adet büyük boy patatesler soyulup, elma dilimi şekli verilir ve karıştırılır. Malzemeler ile patatesler iyice harmanlanır ve yağlı kağıt serili olan fırın tepsisinin içerisine serilir. Önceden 200 dereceye ayarlanan fırının içerisine fırın tepsisi yerleştirilir ve yaklaşık 30 dakika fırınlanır. (Fırına göre pişme süresi değiştiği için 20 dakikadan sonra bir kürdan yardımı ile patatesin pişip pişmediği kontrol edilmelidir.) Fırından çıkan patateslerin üzerine bekletilen yoğurt dökülür ve fırında yoğurtlu patates servis edilir.
Son Güncelleme : 25.11.2018 19:01:25