Bingöl’de en tatlı hasat haberi
"Son derece kaliteli ve şifa özelliği taşımaktadır"
Bingöl balı üzerine çalışmalar yapan Bingöl Üniversitesi'nden Öğretim Üyesi Prof. Dr. Alaattin Yüksel ise, "Bingöl, bal açısından zengin ve kaliteli bir il. 2 yıldır üniversite olarak bölgedeki arıcılarımıza destek veriyoruz ve bulunduğumuz alanda tamamen doğal, organik Bingöl balını hasat ediyoruz. Buradaki arıcılarımız genellikle yüksek yayla balı dediğimiz Türkiye'nin ve Bingöl'ün en kaliteli balını elde etmektedirler. Burası bir pilot havza. Etrafında herhangi bir yerleşim yeri yok, kimyasal madde müdahalesi yok, dolayısıyla izole edilmişti. Bu bölgeden elde edilen ballar, son derece kaliteli ve şifa özelliği de taşımaktadır"ifadelerini kullandı.