Çökertme Kebabı Tarifi | Tarif Sandığı Yemek Tarifleri
Ana Yemekler ve Et Yemekleri
Nazan'nın tarifi Çökertme Kebabı nasıl yapılır ? Çökertme Kebabı malzemeleri nelerdir ? Çökertme Kebabı Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.
Çökertme Kebabı Tarifi’nin Malzemeleri
600 gram kuzu biftek
Patatesleri kızartmak için
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Hazırlanışı
Patatesleri ince uzun doğrayıp kızartıp bir kenara alalım.
Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım etleri şerit şeklinde biraz ince uzun keselim. Pembeleşen soğanlara ekleyelim. Etler iyice yumuşayınca sırasıyla tuzunu ,karabiberini, kimyonunu, pulbiberini ve kekiğini ekleyelim.
Sosu için, ayrı bir tencereye domatesleri rendeleyelim, zeytinyağını, biber salçasını, tuzunu ,karabiberini ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirelim. Servis tabaklarına öncelikle patatesleri yayalım. Üzerlerine sırasıyla sarımsaklı yoğurt etler ve sosu ekleyelim. Çökertme Kebabı servise hazır.
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Detayları
Çökertme Kebabı Tarifine Ait Benzer Tarifler
Çökertme Kebabı Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.