*****ÇANAK PATATES SALATASI*********MUHALLEBİLİ TATLI********ÖDÜLLERİM********TANGLİ PASTA********MİLFÖYDE TAVUK********ETİMEK TATLISI 2********KANDİL SİMİDİ********KAYMAKLI AYVA TATLISI********KELEBEK PASTA******MERMER KEK******BAZLAMA*******PUDİNGLİ NIŞASTALI KEK********TARÇINLI KURABİYE********BUZLUK BÖREĞİ********GÜL TATLISI 2****
TAVUK SALATASI TARİFİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
YAPILIŞI:İlk önce kremamızı hazırlayalım.Bir tencereye un,süt ve şekeri alıp karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.Krem şantimizi 1 su bardağı sütle çırpıp buzdolabına kaldıralım.Kek için verilen malzemelerini çırpıp yağlanmış dikdörtgen veya kare(ben dikdörtgen kullandım) borcama alıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 20 dakika pişirelim..Piştikten sonra fırından alıp üzerine 1 su bardağı süte karıştırılmış nescafeli sütü her yerine gezdirip soğumaya bırakalım..Soğumuş kremamız... Devamı
Bu kez sağlık nedenlerinden dolayı yine uzun bir ara verdim.Nedense bu yıl hep aksaklıklar yaşıyorum.Bunada şükür diyelim..Canım arkadaşlarımgulayinyemekleri aloyemek candanmutfakta sedosca melekmutfakta gulcanmutfakta ezginame beni DOSTLUK ödülüne layık görmüşler çok teşekkür ediyorum hepsine ..Bütün arkadaşlarımın çok güzel paylaşımları var..görülmeye değer bence..Çok geciktirdim biliyorum ne olur kusuruma bakmayın arkadaşlar..Dostluk ödülünün kuralları:
Dostluğumuzu ilan etmek için bir yazı yaz ve on arkadaş seç. Onların bloglarını ziyaret et ve bilgi ver.
Ben bu güzel ödülü tüm arkadaşlarıma armağan ediyorum..
Ve bir ödül daha..Bu ödülü bana sevgili 19levent63 Arkadaşım layık görmüş.Çok teşekkür ederim arkadaşım.Yazılarını zevkle takip ediyorum..
Son zamanlarda hep yazdığım gibi uzun bir aradan sonra merhabaBu aralar gerçekten çok uzun aralar verdim.İlk kez böyle oldu.Bundan sonra hep burdayım artık..İnşallah...O kadar çok tarif birikti... Önceki taslaklarımı silmek zorunda kalmıştım şimdi onları toparlamaya çalışıyorum..Yani blogcu yenilendi ama bizleride dağıttı..Bu güzel pasta tarifi sevgili arkadaşımSEVİLE ait ben biraz değiştirdim.Arkadaşım iki katlı yapmış ben üç kat inşa ettimÇok güzel bir tarif gerçekten.Ben kare borcamda yaptım siz dilerseniz slikon kalıplarda yapabilirsiniz..Eline sağlık arkadaşım..Ayrıca bu tarifimi 53.p.d.ç.etkinliğini yapan http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com arkadaşıma yolluyorum.Kolay gelsin arkadaşım..
TANGLİ KISMI İÇİN:
1 çay bardağı mısır nışastası
ÇİKOLATALI KISMI İÇİN:
Üzerinde yazan süt miktarından yarım su bardağı eksik süt
ARA KAT İÇİN PÖTÜBÖR BİSKÜVİ YAPILIŞI:İlk önce tangli kısmı hazırlamak için tüm malzemeyi karıştıralım.Ocakta karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim..Islatılmış kalıba dökelim.Üzerine bir sıra bisküviyi dizelim.Şimdi kakolu kısmı hazırlamak için pugingi üzerinde yazıldığı şekilde pişirelim( tabi süt miktarını yarım bardak azaltarak)Hazırladığımız pudingi bisküvilerin üzerine dökelim.Yine bir sıra bisküvi dizip beyaz kısmı hazırlayalım..Beyaz kısmı hazırlamak için tüm malzemeyi karıştırıp pişirelim.Bisküvilerin ü... Devamı
DİĞER YEMEK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
****ETİMEK TATLISI 2****
Bu ikinci etimekli tatlı tarifim.Bu tarif çok daha pratik ve bir o kadarda lezzetli.Diğer tarifim için BURAYA bakabilirsiniz.
1 peket tuzsuz etimek
8 kahve fincanı süt
YAPILIŞI:Etimekleri kare borcama dizin.Şeker ve suyu ocağa alın.Kaynamaya başlayınca 3 dakika kaynatın.Ocaktan alıp etimeklerin üzerine gezdirin.Krema için bir tencereye 8 kahve fincanı süt un ve şekeri alıp karıştıra karıştıra pişirin.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın.krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp dolaba kaldırın.Krema soğuyunca krem şantiyide ekleyip mikserle bir kaç dakika çırpın ve etimeklerin üzerine sürün.Kremanızdan üzerini süslemek için bir kaç kaşık ayırın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.Dolapta bir kaç saat bekletirseniz harika sonuç alırsınız..AFİYET OLSUN...
DİĞER SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN
Yarın kandil.Tüm müslüman aleminin kandilini kutluyorum.Hayırlı kandiller..Çok güzel bir kandil simidi tarifi, uygun gider diye düşündüm.. Kıtır kıtır ağızda dağılan nefis bir simit..Bu ara öyle çok tarif biriktiki herhalde bir yıl boyunca hergün yayınlasam bitmez..Evet geçelim tarifimize...
**** KANDİL SİMİDİ****
YAPILIŞI:Oda sıcaklığında yumuşamış yağımızı yoğurma kabına alalım.Sıvı yağı,yoğurdu,sirkeyi,birisnin sarısını ayırdığımız yumurtaları ilave edip yoğurmaya başlayalım.şekeri,tuzu ve mahlebide ilave ettikten sonra unumuzu ve kabartama tozumuzuda ilave edip yoğuralım.Dikkat edilmesi gereken nokta unu yavaş yavaş eklemektir.Hamurumuzu ele yapışmayacak kıvamda yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp simit şekli verelim..yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim..Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.Önceden 180-200 derece arasında ısıtılmış fırına verelim.Altı üstü kızardıktan sonra fırından alıp hafif ılıdıktan sonra tepsiden alalım.Simitlerimiz hazır...AFİYET OLSUN.....
DİĞER NEFİS TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
DİĞER FARKLI TATLI TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
DİĞER YENİ YIL PASTA ÇEŞİTLERİ İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
Herkesin klasik bir kek tarifi vardır.Buda benim klasiklerimden hiç şaşmaz hep aynı şekilde güzel olur.Arkadaşlar bu ara sizlere uğrayamıyorum ne olur kusuruma bakmayın en kısa zamanda sizleri bıktırana kadar ziyaretinize gelicem..İşte tarif...
1 paket vanilya veya 1 çay kaşığı tarçın
YAPILIŞI:Yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 2- 3 dakika çırpıyoruz.Süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Elenmiş una kabartma tozunu ilave edip karışıma ekliyoruz ve mikserin düşük hızıyla karıştırıyoruz.Tarçın veya vanilyayı ilave edip ortası delik yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını döküyoruz.kalan harca kakao ve 2 yemek kaşığı sütü ekleyip karıştırıyoruz.Harcın üzerine gezdiriyoruz.Kalıbı hafifçe sallayıp iyice özleştiriyoruz.Bir çatalla hamurun üzrine aralıklarla bastırıyoruz.Şekilli olsun diye.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz..İlk 20 dakika fırın kapağını açmıyoruz.Yaklaşık 40-45 dakikada kekimiz hazır..AFİYET OLSUN.....
DİĞER DEĞİŞİK KEK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
DİĞER DEĞİŞİK HAMUR İŞİ TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
DİĞER NEFİS VE DEĞİŞİK KEK TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
YAPILIŞI:Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve şekeri yoğurma kabına alın.Yumurta sarısınıda ekleyip mıncıklayın.Nışasta ve kabartma tozunu ilave dip yoğurmaya başlayın.Unu yavaş yavaş ilave edip çok yumuşak olmayan bir hamur yoğurun.Hamuru 15 dakika dinlendirin.Hamuru üç parçaya ayırıp her bir parçayı rulo yapıp verev şekilde dilimleyin.(resimdeki gibi)Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.Pudra şekeri ve tarçını karıştırın.Fırından aldığınız sıcak kurabiyeleri tarçınlı şekere bulayın.Soğuyunca servis yapın..AFİYET OLSUN...
DİĞER NEFİS VE DEĞİŞİK KURABİYE TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN ... Devamı
Yağınızı eritip ılıtın.bir yufkayı tezgaha yayın.Yağı yufkanın her yerine değecek şekilde fırça yardımı... Devamı
****GÜL TATLISI 2****
Herkese iyi bayramlar diliyorum.Bayram tatlısız olmaz tabi..Nedenseher bayram farklı tatlılar yapma isteği oluyor bende tabiki favori tatlılarımız oluyor.Bu tatlıda onlardan biri..Çok lezzetli ve kıtır kıtır bir tatlı..Eğer hala tatlınızı yapmadıysanız size bir alternatif olabilir..Bu güzel tarifi sevgili abıhayat arkadaşımdan aldım..
1 su bardağı süt (ya da yoğurt) Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke Yarım çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Açmak için; nişasta
Şerbeti: 5 su bardağı su
Şerbeti hazırlayıp soğutun.( önceden yaparsanız tatlı soğuk, şerbet ılık olsun) YAPILIŞI:
Açtığınız hamurun üzerine bolca ceviz serpin. (
Alt kısmını da aynı şekilde toplayın. Daha sonra karşılıklı yan kenarları da ortaya doğru toplayarak papatya şekli elde edin. Ortaya çıkan papatya şeklinin bir kenarını geri toplayın diğer kenarları da topladığınız parçanın üzerine toplayın. (dörtkenarı da üst üste kapatın, cevizler g&... Devamı