Lebanese Style Cauliflower Fritters / Lübnan usulü karnabahar kızartma | Turkish Cuisine
April 7, 2010 Hulya Unsal Sakiroglu
8 responses to “Lebanese Style Cauliflower Fritters / Lübnan usulü karnabahar kızartma”
April 8th, 2010 at 13:45
>merhaba hulya hn.blogunuzu hergun takip ediyorum, emekleriniz icin tesekkurler. acaba karnabaharlari haslamak gerekmiyor mu?
>evet evet iyiki hatırlattınız hemen ekliyorum.Teşekkürler…
June 11th, 2010 at 09:45
>merhaba.ben de karnabaharı 5 dk.haşlayıp, un,yumurta,soda ve baharat karışımına bulayıp kızartıyorum ve çıtır çıtır börek gibi oluyorlar.bazen kaşar da ilave ediyorum.yoksa pek severek tüketemiyoruz.sizin tarifiniz de ilginç geldi bana.denemek isterim mevsiminde..yalnız içinde soda olmadığına eminsiniz değilmi.Dışı yumuşakmı oluyor pişince.belki de sizin tarifinize de eklenebilir..sevgiler.sevilay
June 11th, 2010 at 09:56
>merhaba yine ben..:) hazırladığımız likid karışımı bekletmemiz gerekirmi acaba.siz bekletmeden yapmışsınız sanırım ama.sevilay
June 11th, 2010 at 10:05
>Merhaba Sevilay,Tarifte de belirttiğim gibi hatırladığım kadarıyla malzemeler böyleydi ama soda eklenince olumsuz bir değişiklik olacağını sanmıyorum. Siz ekleyerek deneyebilirsiniz. Karışımı bekletmeden uyguladım ben. Ama zorunlu hallerde bekleyince de bir sorun olacağını sanmıyorum. Uğradığınız ve yorumunuz için teşekkürler.
June 11th, 2010 at 10:09
>yumuşak oluyormu diye sormuşsunuz. Tüm kızartmalarda olduğu gibi, ilk kızardığında çıtır çıtır ama kalınca yumuşama oluyor.
>teşekkür ederim tez yanıtlarınız için.Sodalı karışım olunca biraz geç yumuşama oluyo.İki şekliylede deniycem inşallah kısmet olursa..sizde deneyin bence.irmik de çıtırlık sağlamıştır.Resimdeki görüntü çok iştah açıcı.paylaşımınız için teşekkürler.sevilay
October 27th, 2010 at 19:24
>merhaba Hülya Hanım tarifinizi geçenlerde denemiştim bir değişiklik yaparak..ama size yazamamıştım.. paylaşmak istedim..biz çok beğendik..yalnız sizin karışımınız içine soda ilave ederek.çünkü çok katıydı karışım..soda ile boza kıvamı aldı ve hem kabarık, hem de çıtır oldular.bi de böyle deneyin derim..sevgiler..sıra ballı pastanızda:) sevilay
« Spicy Chicken Wings / Acılı Tavuk Kanatları
Fruit Salad/ Meyve Salatası »