Kolay Kıymalı Köri || Asya Gurme
1 Yapışmaz bir wok tavayı orta dereceli ateşte ısıtın. Isınan tavaya sırasıyla kıyma, soğan, sarımsak ezmesi ve taze zencefil rendesini ilave edip, kıymanın rengi dönene dek yaklaşık 3-4 dakika kavurun. Ardından doğranmış domatesleri ve suyu wok tavaya ilave edin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp, kaynamaya bırakın. Kaynama sırasında oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alın.
2 Kıymalı karışım iyice kaynadıktan sonra wok tavayı ocaktan alın ve küçük parçalara ayırdığınız hazır köri tabletlerini ilave edip, tamamen eriyene dek karıştırın. Ardından wok tavayı tekrar ocağa alın ve kısık ateşte kıvamı koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirmeyi sürdürün.
3 Son olarak bezelyeleri de wok tavaya ilave edin ve tüm malzemeleri 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Hazırladığınız köri yemeğini sıcak sade pilav veya noodle üzerinde servis edin.
Dünyaca ünlü Japon köri yemeğini “Java Curry” satın alarak basitçe evinizde yapabilir ve bu lezzetin müdavimleri arasına katılabilirsiniz.
21 kullanıcı (4.57 / 5)
Dragon Pearl Dondurulmuş Taze Udon Noodle 200gr 12.00 TL
Shandong Dondurulmuş Taze Udon Noodle 250grx5 76.00 TL