Muhallebili Mozaik Pasta | ÇALIŞAN BAYANLARA PRATİK TARİFLER
Mozaik pasta neredeyse tüm hanımların denediği kolay bir tatlıdır. Peki bildiğimiz mozaik pastayı biraz daha değiştirip farklı bir lezzet elde etmeye ne dersiniz?
O halde bu tarifi deneyip kolay tatlılar dağarcığınıza yenisini eklemek size kalmış :)))
Tarifimiz www.sofrabezi.net' ten alıntıdır.
1 paket kakaolu bisküvi (klasik petibör biçiminde olanlardan)2,5 su bardağı sütYarım su bardağı pirinç unuYarım su bardağı şeker1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Bisküvi haricindeki malzemeler tencereye alınıp tel çırpıcıyla karıştırılır. Orta ateşte göz göz olup koyulaşana dek pişirilir. Muhallebi iyice soğuduktan sonra bisküviler küçük küçük kırılıp eklenir. Temiz poşet üzerine uzun bir şekilde yayılıp poşete iyice sarılır. Buzdolabında 2,5-3 saat kadar bekletilip kesilerek servis edilir.
NOT: Bu soğuk tatlıyı isterseniz normal un kullanarak da yapmak mümkün… Ancak pirinç unu sayesinde muhallebinin dokusu çok daha pürüzsüz oluyor… Muhallebiyi hazırladıktan sonra bisküvileri katmadan önce mutlaka soğumasını beklemelisiniz. Aksi halde bisküviler tamamen erir…
Muhallebili Mozaik Pasta,