Annem muska formu için yufkadan lineer dilimler keserek başlardı. Ortadakiler uzun, yanlara gittikçe kısalan dilimler :( Benim geometrik takıntım olduğundan -meslek hastalığı galiba-, bu yöntem aklıma gelene kadar yapmıyordum. Artık aşağıda görüldüğü şekilde kesiyorum. Biraz daha büyük oluyor muskalar ama olsun.
Tarifinde anlatılacak bir şey de yok aslında. Herkes bilir. Son katladığımız yeri yumurta akına batırıp yapıştırıyoruz ki, kızartırken açılmasın.
müjde 27.09.2009 21:26
Ellerine sağlık Meduracığım.Bence böyle daha estetik ve doyurucu.Sevgiler...
yeşim 28.09.2009 07:26
çok güzel canım.eline sağlık..
aslında birde küçük bir tavsiyede bulunmak istiyorum illede dene derim.muskaları sardıktan sonra çırpılmış yumurtaya bula sonrada galeta ununa ve yine kızart.süper oluyor...süper...
medura 28.09.2009 07:44
İnşallah en kısa zamanda denerim, teşekkür ederim :)
Fatma 1.10.2009 13:50
Ay vallahi bu bir bulus.Bende sirf hepsi ayni olamayacagi icin hic muska böregi yapmam.Fatma
Halenze Özlem 1.10.2009 19:38
Ziyaretin için çok teşekkür ederim her zaman beklerim. Senin iri muskalar hepimizi nazardan büyüden korur:))Ellerine sağlık
Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat 7.10.2009 12:26
özlem allah mustakını emi:)nazardan korurmus hay allahım ya:)
meduracım yontemı denyecegım muhakkak..ellerıne saglık...