06 Ağustos 2013 Salı 14:49
Ramazan'daki beslenme alışkanlıkları bayramda aniden değiştirilmemeli, çünkü?
Kalp ve Damar Cerrahı Doç. Dr. Vedat Nisanoğlu, Ramazan ayında oruç tutan kişilerin yeme, içme ve uyku döngüsünde doğal olarak büyük değişiklikler olduğuna dikkat çekti.
Doç. Dr. Nisanoğlu, "Günlük fiziksel aktivite ve ilaç kullanım alışkanlıkları da bu dönemde sıklıkla değişmektedir. Sağlıklı insanlar gibi yaşamaya devam eden pek çok kalp hastası her Ramazan gelişinde oruç tutup tutamayacağını bilmek ister. Bu konuda halkın bilgilendirilmesi biz hekimlerin önemli bir vazifesidir." dedi.
Kalp hastalığı olanların normal yaşamları boyunca ilaçlarını düzenli almak, doğru ve zamanında beslenmek, uyku ve fiziksel aktivitelerini düzenli biçimde yapmak zorunda olduklarına vurgu yapan Nisanoğlu, şöyle devam etti: "Oruç tutmak isteyen kalp hastaları, Ramazan öncesi kurmuş oldukları günlük düzenlerini oruç tutarken de korudular. Aynı şekilde bayramda da buna dikkat etmelidirler. Bu prensipler çerçevesinde çoğu kalp hastası oruç tutabilir.
Buna karşın, ilaç tedavisine rağmen şikâyetleri devam eden hastalar, ağır kalp yetmezliği bulunanlar, kalp hastalığı ile birlikte insülin bağımlı şeker hastalığı olanlar, ciddi ritm problemi bulunanlar, günde 3 veya daha fazla öğünde kalp ilacı kullanması gerekenlerin oruç tutması önerilmemektedir. Bundan başka son birkaç ay içerisinde kalp ameliyatı olanlar veya kalp damarlarına girişimsel müdahalede bulunulanlarda iyileşme süreci tamamlanmadığı için oruç tutmaları sakıncalı olabilir. Özellikle Ramazan ayının bitiminden sonra oruç tutan hastaların yemek yemede aşırıya kaçmaması gerekir. Yine doktorlarının kendilerine kullanımını yasakladığı gıdaları bu dönemde de almamaları gerekir."
Ramazan sonrası güne başlarken kahvaltı yapmanın önemine dikkat çeken İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. A. Yüksel Barut ise "Aynı şekilde oruca hazırlık olan sahurun, bayramda kahvaltı alışkanlığına devam edilmesinin de önemi büyüktür ve hiçbir şekilde atlanmamalıdır. Örneğin, sahura kalkmadan oruç tutmak birçok rahatsızlığın (reflü, gastrit, ülser, kabızlık, hipertansiyon, diyabet, böbrek yetmezliği vb.) ortaya çıkmasına neden olabilmektedir.
Bayramda özellikle kalp hastaları tuzlu yiyeceklere ve şeker hastaları şeker ihtiva eden yiyeceklerden uzak kalmalıdır. Günlük su gereksiniminin en az 2-3 litre olduğu, günlerinde sıcak olması sonucu su kaybının terleme ile arttığı bilinci ile iftardan sahura kadar olan süreçte ve sahurda su içmeye özen gösterilmelidir. Benzer şekilde bayramda da sıcakları da göz önüne alarak su tüketilmesine özen gösterilmelidir. Su içmeye özen göstermek hipertansiyon yakınmalarının oluşmasını önleyeceği, alınacak az suyun zeminde var ise hipertansiyonu, böbrek yetmezliğini tetikleyeceğinin bilinmesi gerekmektedir." diye konuştu.
Ramazan ayında açlık süresinin yaklaşık 15 saat olduğu ve yaz aylarına denk geldiğini hatırlatan Yrd. Doç. Dr. A. Yüksel Barut, "Sağlık sorunları olan ve ilaç kullanan bireylerin öncelikle hekimlerine danışması gerekmektedir. Özellikle by-pass ameliyatı geçirmiş olanlar, koroner stent takılan olgular, hamileler, hipertansiyon tanısı önceden konulmuş ve farklı saatlerde, farklı ilaç kullananlar, böbrek yetmezliği bulunanlar ve kronik hastalığı olan olgular bayramda aldıkları gıdalara ve yeme içme düzenine daha fazla dikkat etmelidirler" dedi.
Öte yandan uzmanlar, Ramazan Bayramında oruç tutanların dikkat etmesi gereken hususları şöyle sıraladı: "Her şeyden önce mutlaka doktorunuzun önerileri çerçevesinde hareket ediniz ve doktorunuz izin vermediği bir şeyi yapmayınız. Havaların sıcak olması nedeniyle su tüketiminize özen gösteriniz. Bol miktarda sıvı alınması vücut sıvı ve elektrolit dengesinin korunmasına yardımcı olacaktır. Çay ve kahve gibi içecekleri aşırı tüketmeyin. Bunların yerine su, soda, ayran veya meyve suyu içmeyi tercih edin. Uyku düzeninize dikkat edin. Her gün aynı saatlerde ve en az 6-8 saat uyuyun, uykusuz kalmaktan kaçının.
Uymanız gereken bir diyet programı var ise (kolesterol düşürücü diyet, tuz kısıtlaması gibi) yine devam edin. Sık sık tansiyonunuzu ölçün. İlaçlarınızı almanıza rağmen kan basıncınız yüksek seyrederse derhal hekiminize başvurun. Aşırı şeker tüketiminden uzak durun. Çok fazla çikolata, baklava gibi şekerli ürünler ve yağlı besinler almayın. Bayramın ilk günleri mümkün olduğu kadar hafif besinler tüketin. Kahvaltıya özen gösterin."