i gatti di Spinoza: Spinoza'nin Kedileri UFO'ya bindi!!!! "i Gatti di Spinoza sono Saliti sui DISCHI VOLANTI !!!!"
Dun, Spinoza'nin Kedileri aksam gunesinde Spinoza ile birlikte uzun bir yuruyuse cikti. Yuruyus sirasinda bahar gunlerinde uyanan tabiatin taze bahar kokusunu takibe koyuldular.
O taze bahar kokulari icinde dereotuna rastladilar. Roma'da dereotu hemen hemen hic kullanilmiyor. Burada dereotunun kok kismini yiyorlar. Koku de dereotu gibi aromatik; salata icin kullaniliyor; cok lezzetli, sulu, kutur kutur bir sebze. Ismi: FINOCCHIO (okunusu: finokyo). Aslinda biz Finocchio'yu REZENE olarak tohumlarini çay olarak iciyoruz.
Etiketler: aneto, basilico, dereotu, diyet, feslegen, finocchio, ilkbahar, lor peyniri, makarna, pasta, rezene, ricotta, Roma
onur 28 Kasım 2011 12:39
mersinden selamlar..şu finocchioyu türkiyede bir türlü bulamadım..haşlayıp sirkeli salatasını özledim..italyada yaşarken her yemeğin yanında ev arkadaşım şefimizi antonio yapardı..hayalimdede bir italyan mutfağı özelliği taşıyan restarantı mersinde açmak..yada bir alimentari cinsinde negozio..tariflerinizi beğendim..yahoo grouptan gördüm..italyadamısınız türkiyedemi?saygılarımla
korkekork 28 Kasım 2011 22:52
Yorumunuz icin cok tesekkurler. Evet haklisiniz, ne yazik ki guzel Turkiyem'de "finocchio", dereotu kadar yaygin degil ancak ikisi de ayni familyadan. Aslinda Italya'da her markette kolaylikla finocchio'nun tohumlarini bulabilir, buradan Turkiye'ye goturebilir; bir de kucucuk topraginiz varsa kendi finocchio'nuzu Mersin'de kendiniz ve sevdikleriniz icin yetistirebilirsiniz.Mersin'de bir Italyan Restauranti acmak hic de hayal degil bence; hayallerinizin projelerinize donusmesi dilegiyle.