Enginar Nedir? Enginar Faydaları Nelerdir? ~ BilgiGo
Papatya Çayı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?
Levrek Balığı Hakkında Bilgi; Faydaları ve Nasıl Pişirilir?
Peri Bacaları Hakkında Bilgi; Nasıl Oluşmuştur?
Sincaplar (Hakkında Bilgi, Ne Yer, Özellikleri)
Sümela Manastırı (Hakkında Bilgi, Nerede, Tarihi)
Bambu Ağacı Nasıl Yetişir? (Nerede Yetişir, Özellikleri)
Ebru Sanatı Hakkında Bilgi; Ebru Sanatı Nedir, Nasıl Yapılır
Ladin Ağacı Nedir? Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İshak Paşa Sarayı (Hakkında Bilgi, Nerede, Tarihi)
Kaktüs Nedir? Bakımı ve Çeşitleri Nelerdir?
Obsidyen Taşı Nedir? (Faydaları, Özellikleri)
Enginar Nedir? Enginar Faydaları Nelerdir?
Aykut Çakan 30 Kasım 2017 Okuma süresi: 3dk, 23sn 297
Enginar, mavi ve mor renkli çiçekler açan 50-150 cm boyunda bilinen otçul bir bitkidir. Yaprakları sapsız, büyük ve uzundur. Ayrıca bu bitki yemek olarak tüketildiği bilinen eski bitkiler arasında yer almaktadır.
Etiyopya’da yetiştirilmeye başlanan bitki daha sonra Mısır üzerinden Avrupa kıtasına getirilerek burada da üretimi son derece artırılarak yapılmıştır.
Yazı İçi Başlıklar
1 Mucize Bitki Enginar Yararları
2 Enginarın Vücudumuza Faydaları
3 Enginarın Barındırdığı Vitamin ve Mineraller
Mucize Bitki Enginar Yararları
Enginar, tarihe göz attığımızda çok uzun yıllardır tüketilen şifalı bitkiler arasında yerini alıyor. Birkaç yıl öncesine kadar halk arasında pek bilinmeyen ve bulması zor olan enginarı şimdi manavlarda, pazarlarda ve aktarlarda çok rahatlıkla bulabilmek mümkün hale geldi.
Ülkemizde Akdeniz bölgesinde yetişen enginarın sağlığa faydaları günümüzde daha çok kişi tarafından biliniyor.
Enginarın Vücudumuza Faydaları
Enginar, toplumumuz tarafından tüketilmesi tercih edilmeyen ve pek sevilmeyen bir bitki olsa da aslında sağlığımıza faydaları oldukça fazladır. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan enginarın sindirimi kolaylaştırması, karaciğerin temizlenmesi ve toksinlerinden arındırılması gibi faydaları bulunuyor.
Ayrıca yüksek kolesterolü bulunan hastalarda bile enginarın iyileştirici özelliği olduğu belirtiliyor. Bunun doğru olduğunu kanıtlayan pek çok araştırma da enginarın kolesterol değerlerinin yükselmesini engelliyor, değerlerin sabit kalmasına yardımcı oluyor.
Enginar mide ekşimelerine de birebir. Yaprağı, reflü belirtilerini büyük oranda azaltır, mide ekşimelerini hafifletir. Sindirime bağlı birçok hastalığın iyileşmesine yardımcı olur. Romatizma rahatsızlığına iyi gelir.
Enginarın Barındırdığı Vitamin ve Mineraller
Enginar, içerisinde C, K, E, B6 vitaminlerinin yanı sıra; besin lifi, fosfor, çinko, manganez, magnezyum, kalsiyum, demir gibi çok sayıda mineraller ile proteinleri barındırıyor. Zaten enginarın bu kadar sağlıya faydalı bir besin olmasının altında da içerisinde barındırdığı bu zengin besin değerleri yatıyor.
İçerisindeki besin lifi sayesinde bağırsakların sağlığını koruyarak kabızlığı önlüyor. İdrar sökücü özelliği bulunan enginar, vücuttaki fazla suyu dışarı atar. Hazımsızlık, bağırsaklarda ağrı ve şişkinlik gibi rahatsızlıklara da iyi geliyor. Ayrıca anemiye de iyi gelen enginar günlük demir ihtiyacının %9’unu karşılıyor.
İçerisindeki K vitamini ise kemik ve diş sağlığını korur, kemiklerin ve dişlerin güçlenmesine yardımcı olur. Beyin sağlığı için de oldukça önemli olan K vitamini, Alzheimer’a yakalanma riskini büyük oranda azaltır. B6 ve niasin içermesi ile de hücrelerin sağlığını korur, hasarlı hücreleri onarır. Böylelikle kanser oluşumunu engeller. Erken yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırır.
Enginarı salatalarda kullanabileceğiniz gibi, suda veya buharda haşladıktan sonra da tüketebilirsiniz. Enginar, içerisinde çok az miktarda yağ ve kalori barındırdığı için diyet menünüze ekleyebilirsiniz. En büyük besin değeri yapraklarında olduğu için, yapraklarını atmayıp, enginarı yapraklarıyla birlikte tüketmenizde yarar vardır.
Enginarı tek başına tüketmeyi sevmiyorsanız zeytinyağı, patates ve havuç gibi sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz.
Hem zeytinyağı böylece enginarın içerisinde bulunan A vitamininin vücudunuzda daha üzün süre tutulmasına yardımcı olur. Ayrıca et yemeklerinize de ekleyerek yemeklerinize farklı bir aroma katmış olursunuz.
Böylece yemekleriniz de daha fazla vitamin, mineral ve protein içermiş olur. Yalnız enginarların çok pişip besin değerlerini kaybetmemesi için, pişme süresi az tutularak hafif çiğ kalması önemli bir noktadır.
İçerisindeki insülin sayesinde enginarı şeker hastaları da çok rahatlıkla tüketebilir. Tabii kullandığınız bir ilaç varsa, tüketmeden önce doktora danışmanızda yarar var.
Bu Yazıya Tepkiniz Ne Oldu?
20 Haz, 2020 92
Kafein Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Elif Kaya Çakan
22 Şub, 2020 1073
Deniz Kestanesi Nedir? Faydaları, Yenir Mi?
8 May, 2020 395
Karikatür Nedir? Özellikleri ve Amacı Nelerdir?
15 May, 2020 235
3 Eyl, 2018 335
Kehribar Nedir? Faydaları Ve Özellikleri Nelerdir?
22 May, 2020 615
Totem Nedir? Nasıl Yapılır, Örnekleri Nelerdir?
Herkese selam, ben aykut severek yaptığım günlük uğraşlarımın arasında biride sitemle uğraşmak yer alıyor. Kendimi geliştirmekten hiçbir zaman vazgeçmedim, 2017 yılında bilgiyi hem öğrenmek hemde insanlara doğru, temiz ve güncel bir şekilde ulaştırmak için bu platformu kurdum. Daha çok uzun yolumuz var, hayata bir şeyleri bırakabilirsem ne mutlu bana.
Yüz Felci Nedir? Nedenleri, Belirtileri ve Tedavisi
Lavman Nedir? Nasıl Yapılır? Faydaları ve Zararları
11 Tem, 2020
Keops Piramidi Hakkında Bilgi; Nerede ve Özellikleri
5 Tem, 2020
Tekir Balığı Hakkında Bilgi; Faydaları ve Nasıl Pişirilir?
Barbunya Balığı Nedir? Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?
Matbaa Nedir? Matbaa Tarihi, Kim İcat Etti?
Mezgit Balığı Hakkında Bilgi; Faydaları ve Nasıl Pişirilir?
25 Haz, 2020
20 Haz, 2020
29 Ara, 2019 3085
Tac Mahal Hakkında Bilgi; Nerededir, Özellikleri ve Tarihçesi
14 Ara, 2017 1342
Sel Nedir? Nasıl Oluşur, Çeşitleri Nelerdir?
9 Ara, 2017 1179
22 Şub, 2020 1069
Canfeza – Orhan Gül Kimdir?
12 Ara, 2019 1063
Truva Atı Nedir? (Nerede, Hikayesi, Özellikleri)
10 May, 2020 784
Evliya Çelebi Kimdir? Hayatı ve Eserleri
10 Ara, 2017 747
Atom Nedir? Atom Modelleri Nelerdir?
21 Ara, 2017 726
Çin Seddi Nedir? Neden Yapıldı, Kaç Km
19 Mar, 2020 703
28 Haz, 2020 697
Bilgi sitemizde, amacımız bilgiyi misafirlerimize kaliteli ve en iyi şekilde sunmaktır. Makalelerimizin kaynak veya link gösterilmeden paylaşılması yasaktır.
Copyright © 2017-2020. Tüm Hakları Saklıdır.