08/27/13 ~ ! !!!Tuğba Mutfakta!!! !
Geçtiğimiz gün akşama ne yemek yapsam diye düşünürken birden böyle bir tarif çıktı ortaya ve lezzetini onayladıktan sonra sizlerle paylaşıyorum.Gerçekten çok farklı bir sunumla börek değil ana yemek servis etmek çok keyifli bence..Yemesi çok lezzetli,yeni bir tarif oluşturmanın verdiği mutluluksa paha biçilemez :))
10 tane milföy İÇ MALZEMESİ
1 pk. kemiksiz tavuk pirzola
Bir tavada yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağda pembeleşene dek kavurun.
Küp doğranmış mantarları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Minik küp doğranmış tavukları da ekleyin tuzunu ve karabiberini ayarlayıp tavuklar pişene dek arada karıştırarak kavurun..
Kremayı da ekleyin ve 1-2 dk. daha pişirip ocağın altını kapatın..
Milföyleri karşılıklı uçlarını birleştirip sandal şekli verin.
Orta kısım kabarmaması için bir kaç yere çatal batırın.
Milföylerin içlerine tavuklu harçtan paylaştırıp önceden ısınmış 170* fırında pişirin..
Bu lezzetli tarifi buradan aldım ufak değişiklikle yaptım ve gerçekten çok lezzetli oldu..Sizde yoğun çikolata tadı istediğiniz bir tarif arıyorsanız tam size göre mutlaka deneyin :)
3 pk. kare bitter çikolata
Bisküvileri ister robotta çekin istersenizde elinizde iyice ufalayın ve bir kaba alın.
İçine erimiş margarin ve kakaoyu ekleyip yoğurun.
Kelepçeli kalıbı margarinle yağladıktan sonra bu harcı tepsiye güzelce yaydırın.
Önceden ısınmış 170* fırında 15 dk.pişirin.
Geniş bir tava yada tencerenin içine benmari usulü hazırlamak için biraz su doldurun ve başka bir cam kaseyi içine oturtun..
Cam kasenin içine margarin,bitter çikolata ve sütü koyup kısık ateşte karıştırarak erimesini sağlayın..
Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.Kakao ve vanilyayı da ekleyin.
Bu karışımın içine benmari usulü erittiğimiz çikolata sosunu ekleyin ve mikserleyin.
Bu tabanı ılık olan tabanın üzerine dökün ve önceden ısınmış 170* fırında 20 dk. pişirin..
Pişen tart oda ısısına gelince üzerine kakao serpin ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin..