Şevki bostan - Faydalı Bitkiler, Şifalı Bitkiler, Doğal Tedavi
• Ağrılar, Basur, İştahsızlık, Mide • 27 Haz 2012
Bileşikgiller familyasından; 50 cm’ye kadar boylanabilen bir yıllık otsu bir bitkidir. Bol tüylü iri yapraklarının kenarlarında da çok sayıda diken bulunur. Yaprakların alt yüzündeki damarları beyaz olur. Yaz boyunca açan sarı renkli bileşik çiçekleri vardır. Bitki bu çiçeklerin olgunlaşmasıyla meydana gelen silindir yapılı bir ucu püskül gibi tüylü ve kahverengi tohumlarını dökerek çoğalır.Topraküstü kesimleri körpeyken kesilip toplanan bitki iyice soyulup dikenlerinden arındılarak Ege ve Akdeniz bölgesindeki pazarlarda Şevketibostan ya da kısaca Şevketotu adlarıyla satılır. Sebze olarak pişirilip tüketilir.
Anayurdu bilinmeyen şevketibostan ülkemizde Marmara Ege ve Akdeniz bölgelerindeki tarla kenarı bahçe ve kırlarda yabani olarak yetişir.
Toplanması – Saklanması : Bitkinin yaprak ve çiçekli sürgünleri bitkinin çiçekli olduğu yaz boyunca toplanır. Gölgede özenle kurutulup parçalara bölünür. Tohumları da sonbaharda olgunlaştığında toplanır.
Şevketibostan tadı acı olan sinisin adlı madde ile flavonid uçucu yağ ve yapışkan bitki sıvılarını içerir.