YELİZ'İN DÜNYASINDAKİ HERŞEY: ÇOCUKLAR İÇİN ANNE YAPIMI POĞAÇA
Oğluş ta ek gıdaya geçtiğimizden beri bendeki bu araştrmcı ruh kabardı. İlerde 8-9 aylık olduğunda neler sağlklı olur neler yapılabilir diye kendimi düşünmekten alamaz oldum ve bu çok güzel tarifi buldum. İkizleri olan çok severek takip ettiiğim bir annenin tarifi sizlerinde dikkatini çeker diye düşündüm. İlerki aylarda da oğluşa yapmak için sabırsızlanıyorum. İşte tarifimiz,
arzuya göre tuz baharat
1 su bardağı beyaz un 3 su bardağı tam buğday unu
1su bardağı peynir altı suyu poğaçalara dolgu malzemesi keçi peyniri/zeytin/kıyma ne isterseniz..
Yumurtanın sarı ve beyazını ayırıyoruz.
dere otlarını katmadan malzemeden yumuşak bir hamur elde edene kadar iyyice yoğuruyoruz,üzerini havlu ile örtüp 20dk buzdolabında bekletiyoruz.Dere otlarını katıp tekrar yoğuruyroruz içli köfte açar gibi açıyoruz içine dolgu malzemesini ekleyip kapıyoruz (normal yarım ay şeklide olur)üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede 30-40dk pişiriyoruz. vee pofidik poğaçalar yenilmeye hazır:):)
anne yapımı poğaça,
Damak çatlatan kolay ve başarılı bir tarif.. Yemek yapma yaşı sayenizde 15'e kadar düştü. Teşekkürler... Zaten "Ben yemek yapamıyorum.." diyen biri bence beyin loblarından birinin yerinde olup olmadığını kontrol ettirsin.. Zira tarifler o kadar basit; mutfak araç ve gereçleri günümüzde o kadar gelişmiş ki...
4 Kasım 2013 22:23
İNCE ÇİKOLATALI BİSKÜVİLER BİR ÖZGE OKTAY TARİFİ