Dengeli Beslen Harekete Geç! | Dengeli Beslen | Enginarın Faydaları...
Yaprağından kalbine kadar şifa dolu olan enginar başta karaciğer olmak üzere, safra kesesi, böbrekler ve bağırsak sisteminin çalışmasına yardımcı olup, vücudu toksinlerden arındırıyor, sindirimi kolaylaştırıyor. Aynı zamanda kalp kaslarını güçlendirerek kalbin daha rahat çalışmasını sağlıyor, kolesterol ve trigliseridi düşürüyor. İçeriğindeki vitamin ve mineraller, posa sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu şifalı bitki ciltteki hücreleri yeniliyor. İçeriğindeki antioksidanlar sayesinden kansere karşı koruyucu etki gösteriyor. İdrar söktürücü özelliğinden dolayı böbreklerin sağlıklı çalışmasını düzenliyor. Enginarın içeriğindenki A vitamininin vücutta kullanılması için bir miktar zeytinyağı ile tüketilmesini öneriyoruz.
100 gram çiğ enginar yaklaşık 60 kalori ve 6 gr lif içerir. Lif içeriği sayesinde diyet yaparken tok kalmanızı sağlar, bağırsaklarınızın çalışmasına ve kan şekeri dengelenmesine yardımcı olur.
Enginar Alırken Dikkat
Enginar satın alırken yapraklarında siyah lekeler olmamasına, yapraklarının birbirinden çok ayrı olmamasına dikkat edilmelidir. Ortası sert yapraklarının iğne gibi batması gerekmektedir. Enginarın bir sağının uzunluğu 8-10 cm’I geçmemelidir.
Çalışmalar diyor ki…
İçeriğindeki birçok vitamin ve minerallere ek olarak sahip olduğu cynarin ve silymarin maddeleri karaciğer dokularının yenilenmesine yardımcı olur. (Gebhardt,1997;Kraft, 1997)
Enginar yaprağı safra kesesi salgısını artırarak kandaki kolesterol ve trigiliserit seviyesini düşürür. (Englisch ve ark.,2000)
Enginar özü üzerine yapılan bazı araştırmaların sonucunda IBS (Irritabl Bağırsak Sendromu) bulunan bireylerin semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğu görülmüştür.
Dengeli Beslen Harekete Geç! | Dengeli Beslen | Enginarın Faydaları Saymakla Bitmiyor, Enginar Alırken Dikkat
Enginar satın alırken yapraklarında siyah lekeler olmamasına, yapraklarının birbirinden &ccedi..., Dengeli Beslen, Harekete Geç, Piliç, Şenpiliç, Blog