ANA SAYFA Milenyumun Fonksiyonel Besini Kırmızı Lahana Salatası
Milenyumun Fonksiyonel Besini Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı lahana düşük kalorisi ve zengin mikro besin içeriği ile tokluk hissinizi arttırarak ihtiyacınız olan besinleri almanıza yardımcı olur.
Günün Yemeği: Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana salatası, C ve K vitamini, potasyum, folik asit açısından oldukça iyi bir kaynaktır. Lif içeriği de yüksektir.
Güçlü bir anti oksidan kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
İçerdiği sülfür birçok cilt rahatsızlığına iyi gelmektedir.
Vücuttaki nitrit oksit seviyelerini arttırarak damarları genişletir kan dolaşımını rahatlatır.
2013 yılında Draghici G.A ve arkadaşlarının yaptığı 475 araştırmadan oluşan derlemede Lahananın kanser önlediği bulgular bulunmuş ve en antioxidan zengin besin, en anti inflamatuar ve Glukozinolatlar dan en zengin besin olarak gösterilmiştir. Araştırmada Lahanadan Milenyumun fonksiyonel besini olarak bahsedilmiştir.
Yemeklerinin yanında yeşil salata yerine haftada 2-3 kere kırmızı lahana salatasına yer vererek mikro besin tüketimini zenginleştirebilirsiniz.
Diyetisyen Sena Tuvanç, 01/01/2017