Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri - sebze.gen.tr
Fırında sebze, hemen her sebzeyi fırında kolaylıkla değişik tatlarda soslar ekleyerek mükemmel yemekler hazırlaya bilirsiniz Sebze tüketmeyi sevmeyen kişilere fırında sebze yemeği hazırlayarak bu muhteşem tatları onlara ikram edebilirsiniz. Özellikle mevsiminde sebze yemeği kesinlikle ihmal etmemeliyiz. Sadece protein ağırlıklı değil aynı zamanda vitamin ve mineral hatta demir bakımından zengin olan sebzeleri tüketmeye ve çocuklarımıza yedirmeye mutlaka itina göstermeliyiz. Mesela patates çocukların en çok sevdiği besin ögesidir, bunun yanına diğer sebzeler eklenerek ister kızartma isterse fırında pişirilerek yemeleri sağlanabilir.
Fırında sebze yemeği için gerekli olan malzemeler,
1 adat orta boy soğan,
3-4 adet çarliston biber,
Fırında sebze yemeğinin hazırlanışı, bütün sebzeleri öncelikle soyalım ve daha sonra iri bir şekilde doğrayalım. Ancak patatesler in pişme süresi diğer sebzelere göre biraz uzun olduğu için mutlaka biraz daha ince kesmeye özen gösterelim. Diğer tarafta ayrı bir kasenin içerisinde domates salçasını, tuzu, zeytin yağını, karabiberi ve suyu karıştıralım kasenin içine doğradığımız bütün sebzelerin üzerine dökelim hepsini birden harmanlayalım. İhtiyaç duyulur ise yemeğe biraz daha tuz ve karabiber eklemesi yaptıktan sonra bütün harmanlanan malzemeleri fırın kabının içerisine dökelim.. Daha önceden 180 derecede ısıtılan fırında sebzelerin rengi değişene kadar arada sırada bir alt üst ederek karıştıralım ve yaklaşık olarak 40 ile 45 dakika arasında fırında sebze yemeğimizi pişirelim. Fırında sebzenin çıkmasına son 15 dakika kala üzerine rendelenen kaşar peynirini gezdirelim ve rengi dönünceye kadar pişirelim. Fırında sebze yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 29.11.2018 18:44:31
Fırında Sebze ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Fırında Sebze Yorumları
1 Yorum Yapılmış "Fırında Sebze"
Ben diyet dönemime girdim. Diyetlerde ben genellikle sebze ağırlıklı beslenerek yağ tüketimimi en aza indiririm. Bu sebzelerinde fırında yağda kızartmak yerine az bir yağ ile harmanlayıp fırında pişirmeyi düşünüyorum. Gırında sebze pişirince besin değeri daha mı yüksek olur?
Sena . 05.11.2018 09:19:45