Enginarli Pilav – Mutfağımdan
Pilavlar, Yan yemekler
Yazan: Mutfağımdan on Ağustos 18, 2013 Eylül 10, 2016
5 tane temizlenmis enginar
4 tane taze sogan (ince ince dogranmis)
Enginarları limon suyu sikarak kaynar suda yumusayana kadar haslayin. Haslaninca kup kup dograyin.
Soganlari zeytin yaginda kavurun ve enginarlari ilave edin.
Biraz karistirin ve pirinci de ekleyin. Tuz ve taze cekilmis karabiber ekleyin.
2 kap su ekleyip pilavi pisirin.
Pisen pilava dere out ve tze sogani da ekleyip karistirin.
Önceki Yazı Firinda Elmali Tavuk
Sonraki Yazı Firin Sutlac