SULTAN SOFRASI: TAVUKLU SEMİZOTU SALATASI
TAVUKLU KARNIBAHAR VE PEÇETE HALKALARIM
2010 BLOG ÖDÜLLERİ
Semizotu özellikle çiğ tüketildiğinde kanı temizleyen, baş ve vücut ağrılarına, böbreklerdeki kum ve taşa iyi gelen, şeker hastaları için de oldukça faydalı bir sebzeymiş. Salatasını yiyene kadar çiğ nasıl olur acaba bu semizotu diye düşünmedim değil :) Ama tadınca anladım ki boşuna düşünmüşüm, bu kadar güzel olacağını tahmin edememiştim. Tabi damak tadı bilmem herkes beğenir mi ?
Semizotu çok faydalı demişsin ama salataya mayonez koymuşsun, bu ne perhiz ne lahana turşusu diye içinden geçirenler olur belki :) Dilerseniz mayonezsiz de yapılabilir salatamız ama mayonezin bu tür salatalara farklı bir tat kattığını düşünüyorum ben. En kısa zamanda salatalarınızda kullanabileceğiniz evde mayonez yapımını da arşivime eklemeyi düşünüyorum .
1 kase tane mısır
1 çorba kş. mayonez (arzuya göre)
4 çorba kş. kalın dövülmüş ceviz
Semizotunun yapraklarını koparın, saplarının çok kalın olmayan kısımlarını da ufak ufak kopararak salatanıza ilave edebilirsiniz. Zannediyorum ki yaprakları kadar saplarında da vitamin bol, ziyan etmeyelim :) Ayıkladığınız semizotunu yarım saat kadar sirkeli suda beklettikten sonra yıkayıp süzün.
Geniş bir kaba semizotu, küp küp doğranmış tavuk göğsü, tane mısır, ceviz, mayonez, yoğurt, sarımsak ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın. Salatamız servise hazır, AFİYET OLSUN :)
Gönderen ümmühan zaman: 10.4.10
Ümmmüüüüş iştahım kabardııı :) Yarın deneyecem inşallah. Ellerine sağlık.
10 Nisan 2010 11:01
çok severim semizotu salatasını..hele de yazın annemin bahçesinden taze taze toplayıp yapınca nefis olur..özledim şimdi
Semizotu salatasina bayilirim...
Ellerine saglik,cok lezzetli olmus...
10 Nisan 2010 12:14
10 Nisan 2010 14:07
Salata şahane görünüyor yani hemde sağlıklı eline sağlık cnm
10 Nisan 2010 19:37
Bende pek severim,tam da mevsimi...
10 Nisan 2010 21:56
bu kadar faydalı olduğunu bilmiyordum. ben sadece sarımsaklı yoğurtla yapıyorum, o bile harikaa oluyor..
10 Nisan 2010 23:36
Canım rakibem benim..:)
Ellerine sağlık harika bir salata her zamanki gibi..
12 Nisan 2010 01:18
ÖNCELİKLE BLOĞUMA HOŞ GELDİNİZ KUCAK DOLUSU SEVGİLER SEMİZ OTU SALATASINA BAYILIRIM SİTENİZİ İZLEDİKÇE İŞTAHIM KABARDI....
12 Nisan 2010 15:45
semizotunun hem salatasını hemde yemeğini çok severim ellerine sağlık
12 Nisan 2010 15:46
bende bayılırım bu salataya cevizli kereviz salatası da ikinci idolümdür.tavuk ve mısırlısını görmemiştim ama hiç denemek lazım süper.eline sağlık.
19 Nisan 2010 15:33
Beğenmenize sevindim arkadaşlar, yapımı semizotunu ayıklamak dışında kolay, hele yemesi daha da kolay E.T. hemen dene bence :)
19 Nisan 2010 17:02