Taze Kekik Salatası Tarifi ve Malzemeleri - kekik.gen.tr
Taze Kekik Salatası, Taze kekik salatasının tam zamanı. Diğer adıyla zahter salatası. Mutlaka evimde bulundurduğum bir sebze. Et yemeklerinde tercih ettiğim bir bitki. Yemeklerin lezzetini artıran bir baharat türü. Sofralarımızın süsü olan salata çeşitlerimize yeni bir salata eklemek ister misiniz? Yapımı hem sağlıklı hemde faydalı olan bir salatadır. Yazın rahatça bulabileceğimiz yeşil kekik Mersin civarında çokça yapılan bir salatadır. Yemeklerimizin yanında sindirimi kolaylaştıracak ve bizi zinde tutacak bir salata.
300 gram taze kekik
5-6 altı dal yeşil soğan
Yapılışı: Taze kekikler bol suda yıkandıktan sonra ince ince kıyılır. Kıyılan kekikler tuzla ovularak suya salınır. Önceden yıkayıp temizlediğimiz temiz soğan ve maydanozlar ince ince kıyılır. Tuzlu suda beklettiğimiz kekikler kap içerisine alınarak süzgeç yardımıyla suyu süzülür. Bir yandan da bir kabın içerisinde sıktığımız limonlar, nar ekşisi, pul biber ve zeytinyağı harman edilerek sos hazırlanır. Salata kabına kekik, soğan ve maydanozlar bir araya getirilir. Servis esnasında üzerine döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 03.12.2018 07:04:37
Taze Kekik Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Taze Kekik Salatası Yorumları
0 Yorum Yapılmış "Taze Kekik Salatası"