2. Gün Ramazan İftar Menüsü - Alaturka Online
Alaturka OnlineHaberlerTürkiyeYemek Tarifleri
2. Gün Ramazan İftar Menüsü.
Baklaları ayıklayıp yıkayın. Küçük küçük doğrayıp et suyunda haşlayın. Unu yoğurtla çırpıp baklalara ilave edin. Beş dakika daha kaynatın. İnce kıyılmış dereotu, nane, tuz ve kırmızıbiberi katın. Tencereyi ocaktan alın. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
1 çay kaşığı tuzBeşamel Sos İçin,
Soğan yemeklik doğranıp bir tavaya konulur. Üzerine sıvıyağ ve baharatlar eklenerek kavrulur.
Kavrulduktan sonra üzerine, pişmiş et (içindeki su ile birlikte), domates rendesi, haşlanmış bezelye ve tuz ilave edilerek kendi suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
En son dilimlenmiş kaşarlar dizilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Pirinç 3-4 su yıkanarak nişastası akıtılır ve ılık su dolu bir kapta 10-15 dk. bekletilir. Bekletilen pirinçler son bir kez yıkanarak iyice süzülür. Tencereye tereyağı koyulur ve içine bademler eklenerek kavrulur, badem hafif pembeleşince içine pirinçler eklenir ve pirinçler tane tane olup saydamlaşana kadar kavrulmaya devam edilir.
Son olarak üzümler ve bulyon pirince eklenir 1-2 kez karıştırılır, kaynar su katılarak pirinçlerin üzeri göz göz olana kadar yüksek, göz göz olduktan sonra ise kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. 10 dk. kadar dinlendirilerek servis yapın.
Grill yada tost makinenizi en yüksek seviyesine ayarlayın.
Tüm malzemeyi dilimleyin, patlıcanların ince olmasına özen gösterin.
Hellim peynirini ve patlıcanları grile yerleştirin ve patlıcanların üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürün.
İyice kızaran peynir ve patlıcanı servis tabağına alın, domatesleri 1-2 dakika pişirerek üzerine ekleyin.
İster sıcak isterseniz de soğuk servis yapın.
1,5 -2 şu bardağı toz şeker
Önceki haberGÜNDEM / 7 Mayıs 2019
Dava arkadaşları birbirini iyi tanır – 18 Dakika (10 Aralık 2019)
Prof. Dr. Emre Kongar ve Tele1 Genel Yayın Yönetmeni Merdan Yanardağ, 18 DAKİKA’da, 2019 yılı sona ererken siyasi tabloyu değerlendirdi. 18 DAKİKA’DA, Kılıçdaroğlu'nun TBMM'deki bütçe konuşmasında açıkladığı sayılar nasıl bir tabloya işaret ediyor? IŞİD'lilere "Öfkeli gençler" diyen eski Başbakan Davutoğlu, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın söylediği gibi Halkbank'ı dolandırdı mı? Devletin zirvesindeki yolsuzluk polemiği ne mesaj veriyor? AİHM'in Osman Kavala hakkındaki tahliye kararı uygulanacak mı? AİHM'in Kavala hakkında verdiği kararındaki "iktidar Osman Kavala uygulamasıyla elindeki gücü kötüye kullandı" ifadesi ne anlama geliyor? Liyakatsiz akademisyenler, akademiye ve akademinin gelişimine nasıl zarar veriyor? Ceren Özdemir cinayetine ilişkin üretilen komplo teorileri süreci nasıl etkiliyor? Türkiye Libya'ya asker mi gönderiyor? sorularının yanıtı arandı. Tele1'e destek olmak için: https://www.tele1.com.tr/destek Tele1 TV'ye Patreon üzerinden izleyici sponsoru olarak destek olabilirsiniz: https://www.patreon.com/tele1comtr Bizi takip edin: http://www.tele1.com.tr http://www.twitter.com/tele1comtr http://www.instagram.com/tvtele1 http://www.facebook.com/tele1comtr
Birleşik Metal-İş’ten yapılan açıklamada, MESS ile sendika arasında süren ve 41 fabrikadan binlerce üyeyi kapsayan grup toplu iş sözleşmesi görüşmelerinin 4 Aralık’ta yapılan toplantıda...
Marin, yeni hükümetin güvenoyu almasıyla dünyanın en genç başbakanı ünvanının da sahibi oldu. Yeni hükümette 12 kadın, 7 erkek bakan görev yapacak. Son günlerde Suriye’deki kamplarda bulunan DEAŞ mensuplarının çocuklarının Finlandiya’ya getirilmesine ilişkin uluslararası hukuk kurallarını ihlal ettiği ileri sürülen Pekka Haavisto (Yeşiller Partisi) yeni kabinede de dışişleri bakanı olarak görev aldı. Yeşiller Partisi Genel […]