Yemek Tarifleri > Blog > Nerede Ne Yenir? > İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi
İzmir’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir?
İzmir’de yenilen kokorecin tadını başka hiçbir yerde bulamayabilirsiniz. Burada yapılan kokoreç direkt közden alınır. Dilimlendikten sonra kıyılmaz. 4 – 5 bıçak darbesiyle dağıtılır. İçine domates konulmaz ve üzerine kimyon serpilir. İzmir usulü yapılmayan diğer kokoreçler ise iyice kıyılır ve içine bolca domates ile baharat konulur. Kokoreç saçta olur ve müşteri gelince ısıtılır. İşte bu nedenle İzmir’in kokorecinin yeri her zaman ayrıdır.
İzmir’deki en iyi kokoreççi mekanları bu yazıda sizlerle!
Kokoreççi İzmir için olmazsa olmazlardandır. Şehirde bolca kokoreççi bulunmaktadır. Bunca mekan arasından en iyilerini vakit kaybetmeden öğrenmek istiyorsanız, işte İzmir’in en ünlü ve en iyi kokoreççileri…
1) Kokoreççi Asım Usta
Kokoreççi Asım Usta İzmirlilerin favori kokoreç mekanlarında biri. Asım Usta kokoreç işine 1960’da 3 tekerli araba ile başlamıştır. Şu an ise Bornova’da 2 tane şubesi vardır. asım ustanın kokoreci dillere destan. Uzak mesafelerden sadece kokoreç için gelen birçok müşterisi mevcut. Buranın kömürde kızartılarak yapılan kokorecine bayılırsınız. Asım Ustanın Kokoreç, uykuluk ve bademi meşhur. Yeri merkezi olmamasına rağmen birçok İzmirli buraya kokoreç yemeye geliyor. Siz de kokoreç ya da uykuluğa meraklıysanız buraya mutlaka uğramalısınız.
Adres: Burak Reis Cad. No:224 Çamdibi, İzmir
İletişim: 0232 462 02 14
2) Baki Usta
Kokoreççi Baki Usta ilk olarak seyyar satıcılık ile başladı kokoreç işine. Ardından Bornova, Şermikler ve Bostanlı şubelerini açtı. Baki Ustada kokoreç taze baharatlar ile servis ediliyor. Bu sayede etin tadını tamamen alabiliyorsunuz. Baki Usta kokoreçlerinin lezzet sırrı ise süt kuzu kullanmasından geliyor. Tadanın bir daha tatmak istediği kokoreçleri yapan Baki Usta temizliği de oldukça önem veriyor.
Adres: Şemikler Mah. 6221 Sok. No:8/2 Nergiz, Karşıyaka, İzmir Türkiye
İletişim: 0232 330 59 18
3) Kartal Kokoreç
İşletme 1970’de imalat ile başlamıştır. 1990 yılında ise kokoreç satışına başlamıştır. İşi imalatında bilen işletme kaliteli hizmeti ile müşterilerinin yüzünü güldürüyor. İşletmenin sadık bir kitlesi var. Kokoreci süt kuzudan kömür ateşte pişirerek yapan mekan şiddetle tavsiye edilenler arasında. İri kıyım kokoreç seviyorsanız bu mekan tam size göre. Mekanın uykuluk ve bademi de çok iyi. Buraya geldiğiniz içecek olarak ev yapımı şalgamı mutlaka denemenizi öneririz. Ayrıca bu mekanın sahipleri sakatat konusunda tam bir uzman.
Adres: Kamil Tunca Bulvarı No:47 Çamdibi, İzmir
İletişim: 0232 435 48 35
4) Akın Usta
Ulukent’te yer alan Akın Usta kasapları ve eti ile ünlü. Buranın kokoreci, damağa yapışmayan ve mideye rahatsızlık vermeyen ve ağızda eriyen bir tada sahip. Akın Ustanın birçok müdavimi var. Fiyatların ekonomik olduğu bu mekanda işletme sahipleri ve çalışanlar da oldukça güler yüzlü.
Adres: 29 Ekim, 180. Sk. no:7, 35660 Menemen, İzmir
İletişim: 0542 891 28 41
5) Ustam Kokoreç
Bornova’nın meşhur kokoreç mekanlarından biri de Ustam Kokoreç. Buranın ünü lezzetli yemeklerinin dışında göze de hitap eden sunumlarından geliyor. İnce ayrıntıları ile ve temizliği ile övülen bu mekan da İzmir’de kokoreç yemeniz gereken yerlerin başında yer alıyor. Burada kullanılan bütün ürünler fabrikalarından geliyor. Birçok ünlü kokoreç markasına da malzeme temini yapan mekan için en önemli konu kokorecin taze olması.
Adres: Mustafa Kemal Cad. No.114/A Özkanlar, Bornova
İletişim: 0232 373 51 51
6) Kokoreçci Ali Ustanın Yeri
Kokoreççi Ali, İzmir’deki en ünlü kokoreççilerden. Fiyat ve performans açısından en sevilen mekanlar arasında yer alıyor. İşini severek yapan çalışanlara sahip mekanda sunumlar da göze hitap ediyor. Eğer İzmir’de yaşıyorsanız ve kokoreç seviyorsanız zaten bu mekana aşinasınızdır. Fakat İzmir’e yeni geldiyseniz Ali Usta’nın Yerini bir an önce öğrenmelisiniz.
Adres: Torbalı, Kuyu Çukuru Sk No:3, 35860 Torbalı, İzmir
İletişim: 0507 415 26 16
7) Neco’nun Yeri Aslan Cafe
Aslan Cafe, yeşillikler içinde salaş bir yer. Mekanın sahibi kokoreçleri konusunda oldukça iddialı. Burada kokoreçler kömür ateşinde yapılıyor. Taze ve günlük malzemeler kullanılarak müşterilere sunuluyor. Burada kokoreç nar gibi kızartılan ekmeğin içine konuluyor. Ekmek kokoreci iyice emdikten sonra baharatı ekleniyor ve bu şekilde servi ediliyor. Eğer yolunuz Urla’ya düşerse Aslan Cafeye uğramadan dönmemenizi tavsiye ederiz.
Adres: Kuşçular, No:46, 35430 Urla, İzmir
İletişim: 0538 382 41 34
8) Uğur Kokoreç & İnegöl Köfte
Kokoreç ve İnegöl köfte denilince akla ilk gelen mekanlardan. Küçük bir aile işletmesi olan Uğur Kokoreç & İnegöl Köfte, gece geç saatlere kadar açık. Mekanın temizliği ve çalışanların güler yüzlülüğü ile siz de burada keyifli vakit geçirebilirsiniz. Mekanın kokoreci dışında atom ve köftesi de oldukça lezzetli.
Adres: Erdoğan Akkaya Sok. No:37 Karşıyaka, İzmir
İletişim: 0232 330 00 95
9) Meşhur Sosyete Kokoreççisi Baran Usta
Meşhur Sosyete Kokoreççisi Baran Usta İzmir usulü kokoreci oldukça iyi yapıyor. 10:30 – 22:30 saatleri arasında açılan olan mekan Konak’ta yer alıyor. İzmir’in ünlü kokoreççilerinden olan Baran Usta, en sevilen sokak lezzetlerini hazırlıyor.
Adres: İnönü Caddesi̇, 35260 İzmir, Turkey
İletişim: 0232 231 20 10
10) Pırpır’ın Yeri Rüzgar Kokoreç
Pırpır’ın Yeri Rüzgar Kokoreç, üniversite bölgesinde yer alıyor ve uygun fiyatlarıyla müşterilerinin yüzünü güldürüyor. Müşterilerinin çoğunun üniversite öğrencilerinden oluştuğu Rüzgar Kokoreç hem hesaplı hem de lezzetli kokoreç yiyebileceğiniz mekanlardan biri.
Adres: 63. Sokak No:26/2 Buca, İzmir
İletişim: 0232 440 58 26
İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi 25.06.2020 tarihinde yayınladı.
İzmir’in En Meşhur 10 Nefis Kokoreççisi adlı tarife benzer yemek tarifleri