Eylemin mutfagi: YULAFLI ve KAYISILI KURABİYELERİM
Yiyen herkesin çok begendigi bir kurabiye oldu.Şiddetle tavsiye ediyorum o yüzden.Oglum Aren için alıp ama bir türlü yedirmeyi başaramadıgım koca bir kutu yulaf ezmesi vardı evde.Boşamı gitsin diyerek araştırmaya başladıgım ve enfes bir tarifle işte bunu yapmalıyım dedigim bir tarif oldu yulaf ezmeli kurabiye.Ben içine bolca kuru kayısı ve bolca ceviz koydum ama siz isterseniz evde hangi malzemeniz varsa onu koyabilirsiniz.Mesela çikolata,elma kurusu veya herhangi bir meyve kuru ve olmazsa olmazı ceviz.....Bebelerimiz saglıklı beslensin diye taklalar atıyoruz biz anneler.Ner zor iş çocuk yetiştirmek.Gerçi iş olarak görmemek gerekiyor.Dünyanın en güzel varlıkları çocuklarımız.O kadar özeniyoruz ki benim annem bana bu kadar özendimi hiç hatırlamıyorum.Umarım kıymet bilinir.Neyse kurabiyeden çıktım yola nerlere geldim.Bu arada kurabiye tarifini Sofrabezi.net adlı siteden aldım onu da belirteyim.Emek hırsızlıgı olmasın.
YULAFLI ve KAYISI KURULU KURABİYE TARİFİ:
2 su bardagı yulaf ezmesi(şu bugday gibi olanlarından)
100 gr.margarin(oda ısısında olacak)
1 tatlı kaşıgı üzüm sirkesi
istenilen kadar kuru kayısı
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Oda ısısındaki margarini,sıvıyagı,yogurdu,üzüm sirkesini koyup tekrar karıştırıyoruz.İçine yulaf ezmesini,unu ve kabartma tozunu ekleyip elimizle yoguruyoruz.Küçük küçük dogradıgımız kayısıları ve bıçakla kıydıgımız cevizleride ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Yaglı kagıt serili tepsiye hamurdan kaşıkla alıp aralıklı diziyoruz.Aralıklı ollması önemli çünkü kurabiyeler pişerken yayılıyorlar.Önceden 175C ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Ilındıktan sonra cam ve kapaklı bir kavanoza koydugunuzda 10 gün kadar dayanıyor.
Gönderen eylem ceylan zaman: 23:14
Etiketler: cevizli tarifler, Kurabiye tarifleri, kuru kayısılı tarifler, yulaflı kurabiye, yulaflı tarifler, yulaflı ve kuru kayısılı kurabiye
Ellerine sağlık canıcım.
3 Ekim 2013 10:08
Kayısı varsa tamamdır,tam benlik:)
bende kızıma aldım yulaf ezmesini şeftalili mama yapıp yedirdim kurabiyeyi de deneyeceğim.. elinde çerez gibi bile yiyor yoğurduna bir mevsim meyvesi doğrayıp birazda yulaf katabilirsiniz.. nacizane öneri :)
kurabiyelerinizde hem çocuklar hem büyükler için şahane ellerinize sağlık..
4 Ekim 2013 00:46
oğluna şifa olsun inşallah :)
Yulaflı kurabiyelerin sertini seviyorum
birkaç kere yumuşak oldu ama bana göre değil öylesi:-)
bu tam sevdiğim gibi görünüyor,ellerinize sağlık.