İlk Türkçe Vegan Beslenme Tablosu Yayınlandı
23:59 bitkisel beslenme, bitkisel kaynaklar, ekoloji, gut hastalığı, kalp-damar hastalıkları, mineral, türkçe, vegan beslenme tablosu, vegan rehber, veganlar ne yer, vitamin, yeryüzüne özgürlük derneği No comments
Yeryüzüne Özgürlük Derneği tarafından ilk Türkçe vegan beslenme tablosu yayınlandı.
(Tabloyu indirmek için görsele tıklayınız)
1-30 Kasım Dünya Vegan Ayı etkinlikleri kapsamında Yeryüzüne Özgürlük Derneği'nce hazırlanan ilk Türkçe vegan beslenme tablosu yayınlandı. Tabloda, farklı vitamin ve minerallerin hangi bitkisel gıdalarda bulunduğu ABD Tarım Bakanlığı’nın yayınladığı besin değerleri ile birlikte gösteriliyor. Veganlar için bir rehber gibi görünen tabloda ayrıca vitamin ve minerallerin emilimini arttıran ve azaltan faktörlere de yer veriliyor.
Türkiye'de kolay ve ucuza bulunan gıdalara öncelik verilen tablodaki bilgiler veganların yanı sıra doğrudan beslenme ile alakalı olan hastalıklara çare arayanlara da hitap ediyor. Tabloda, Omega 3 ve 6, protein, karbonhidrat, lif, demir, kalsiyum, çinko, magnezyum, potasyum, A vitamini, B vitaminleri, B12 vitamini, C vitamini, D vitamini, E vitamini ve K vitaminine ilişkin ayrıntılı bilgiler yer alıyor.