Semadan Lezzetler: KIŞ ÇORBASI
1 adet kuru soğan(robotta ince kıyılmış)
1 adet orta boy havuç(robotta ince kıyılmış)
1 adet kereviz(robotta ince kıyılmış)
3-4 kök ıspanak(ince kıyılmış)
Tuz-karabiber-kimyon-acı kırmızı toz biber
Önce tenceremize yeteri kadar sıvıyağ ilave edip,soğan,sarımsak ve havucu kavuruyoruz.Üzerine kerevizi salçayı ve baharatları katıp biraz daha kavuruyoruz Unuda katıp 1-2 dk kadar daha hepsini karıştırıp kavuruyoruz az soğuk suyla kıvamını açıyoruz .Üzerine mercimeği ilave ederek gerekirse sıcak su koyarak pişiriyoruz.(Ben düdüklü tencerede pişirdim )Ocaktan almadan içine İnce kıyılmış ıspanağı,şehriyeyi ve limon suyunu da ilave edip şehriyeler pişene kadar pişiriyoruz
Gönderen Sema'dan Lezzetler zaman: 17:44
nursen aksoy 18 Mart 2014 18:38
Çok besleyici bir çorba olmuş,ellerinize sağlık..sevgiler.
Meltem IŞIKAY 19 Mart 2014 14:09
ellerine sağlık canım akşama fikir oldu tşk ederim
Tatlı'dan Tuzlu'ya.. 21 Mart 2014 18:00
şu an çok ihtiyacım olan bir çorba..Bir kase alsaydım şurdan :)
Ellerine sağlık canım..vitamin deposu olmuş..sevgiler..