Simbiyotik... - Mustafa KOCA
1955 Yılında Mersin, Musalı Köyü'nde doğdum. ODTÜ Kimya Mühendisliği Fakültesinden mezunum. Tarımda ve Gıdada kullanılan Kansere neden olan Kimyasallara şiddetle karşıyım... Çocuklarda Zihinsel Gelişimin yapılandırılmasını anlatan KELEBEK TERBİYECİSİ ve tarım uygulamaları ile kanser arasındaki ilişkiyi anlatan TOPRAĞIN ÖLÜM ÇIĞLIĞI isimli yayınlanmış iki tane kitabım var... Yerel Gazetelerde KANSERLE ilgili çok sayıda makalem yayınlandı...
İnsan olarak genelde gördüklerimizle ilgileniriz. Devenin boynunun eğri olduğunu görürüz de kendi yanlışlarımızı görmeyiz. Başkalarının yaşamlarını didik didik didikleriz de kendimizi tanımak, kendimize sahip çıkmak aklımıza gelmez. Sağlığınız için, kendi içinize dönüp nasıl bir yaşam sürüyoruz sorusuna cevap aramaya başladığınızda, hayatınızı idame ettirirken yalnız olmadığınızı, kendi hücrelerinizin sayısının on katı kadar sayıda başka canlı türleriyle birlikte ortak bir yaşam sürdüğünüzü görürsünüz.
Yani sizin sağlıklı nefes alıyor olmanız, tamamen sizin yaşamınıza katkı sağlayan canlıların sağlıklı olmalarına, onların arasındaki uyuma bağlıdır. Büyük çoğunluğu sindirim sisteminizde bulunan bu canlıların eksikliği doğrudan sizin sağlığınızı tehdit eder. Bu canlılardan bir türünün eksikliği, ya da baskın hale geçmesi salgı bezlerinin çalışma düzenini bozar. Her birinin metabolizma faaliyeti farklı olan türlerin sağlıklı yaşaması için besinlerimizi mümkün olduğunca çeşitlendirme zorunluluğu vardır. Bu canlıların bir türünün ihtiyaç duyduğu besini sağlamazsanız bunlar ya birbirlerine saldırır, ya da üzerinde yaşadığı organizmaya saldırır. Bunun sonucunda da sistem bozuklukları ve hastalıklar ortaya çıkar.
Yaşamımıza katkıda bulunan bu canlılar bağırsak içerisinde belli bir düzende bulunurlar. Bu canlılara probiyotik (faydalı bakteri) denilir. Ancak bunlar dar bir kapsamda düşünülmemelidir. Beş ana grup altında binlerce çeşit faydalı bakteri vardır. Tıpkı padişaha bağlı yeniçeri askerleri gibi davranırlar. Beslendikleri sürece üzerinde yaşadıkları organizma yararına çalıştıkları halde beslenemediklerinde ilk saldıracakları üzerinde yaşadıkları organizmalardır. Yani insan olarak beslenirken kendi sağlığımız için öncelikle bu canlıların sağlıklı olmalarını düşünmek zorunluluğu vardır.
Yetişkin bir insan vücudunda ağırlıkları ortalama 2 kilogram kadar olan bu canlılar, vücudumuzda gerçekleşen sindirim işlevinin % 70'den daha fazlasını gerçekleştirirler.
Bu canlıların uyum içerisinde çalışmaları metabolizma faaliyetlerini gerçekleştirmelerine bağlıdır. Alınan besinler üzerinde bulunan kimyasal atıklar, ya da alınan kimyasallar, antibiyotikler bazı türleri öldürebilir, ya da mutasyona uğratırsa canlılar arasında kargaşa başlar.
Bu canlıların sorun yaratmaması için alınan besinlerin mutlaka sağlıklı olması gerekir. Bu nedenle GDO'lu ya da hibrit besinler bu canlıların yaşamları dolayısıyla da sizin sağlığınız için risk oluşturur.
Ortak yaşadığımız faydalı bakterilerin metabolizma faaliyetlerini düzenli sürdürebilmelerinin bir başka olmazsa olmazı mineraller ve vitaminlerdir. Bunlara bilim dilinde prebiyotik denilir.
Probiyotikler, enzimler, vitaminler ve minerallerden oluşan bütüne SİMBİYOTİK denir.
Yaşamın sağlıklı sürdürebilmesi için bağırsak florasının olabildiğince zenginleştirilmesi, sindirim sistemindeki canlıların ihtiyaçlarının dengeli karşılaması gerekir. Kefir, yoğurt, şalgam, turşu, peynir, ekşimaya ekmek v.b. ürünler probiyotiklerin yalnızca bir kısmını karşılar.
Simbiyotik kapsam olarak bütün faydalı bakterileri, mineralleri, enzimleri ve vitaminleri kapsayan bir kavramdır.
Bakterileriniz mutlu olsun yeter, onların mutluluğu sizi de mutlu edecektir.
2017-12-13 12:38:20 ip: 78.175.217???
mustafa bey size nasıl ulasıcaz
2015-02-01 01:10:16 ip: 85.106.157???
SİMBİYOTİĞİN BOZAMADIĞI BESİNİ KESİNLİKLE TÜKETMEYİN! SİMBİYOTİK UYGULADIĞINIZ BESİN MADDESİ BOZULMUYORSA KESİNLİKLE KULLANMAYINIZ… NOT: Simbiyotik uyguladığınız besin maddesinin bozulması onun %100 sağlıklı olduğu anlamına gelmez… Ancak simbiyotik uyguladığınız halde besin maddesi bozulmuyorsa sağlıksız olduğunu kesinlikle söyleyebiliriz.. SİMBİYOTİĞİN BOZAMADIĞI BESİNİ KESİNLİKLE TÜKETMEYİN!
2015-02-01 01:08:42 ip: 85.106.157???
SİMBİYOTİĞİN BOZAMADIĞI BESİNİ KESİNLİKLE TÜKETMEYİN! SİMBİYOTİĞİ BESİNLERİNİZİ TEST ETMEK İÇİN DE KULLANABİLİRSİNİZ! TÜKETTİĞİNİZ HERHANGİ BİR ÜRÜNÜN SAĞLIKLI OLUP OLMADIĞINI ANLAMAK İÇİN; ÜZERİNE BİR KAÇ DAMLA SİMBİYOTİK DÖKÜP, BİR İKİ GÜN BEKLEYİN. SİMBİYOTİK UYGULADIĞINIZ HALDE ÜRÜNDE BOZULMA GERÇEKLEŞEMİYORSA ÜRÜN İÇERİSİNDE BAKTERİLERİ YOK EDEN BİR KİMYASAL MADDE KULLANILMIŞTIR. BESİNİ KORUMAK İÇİN KULLANILAN KİMYASAL MADDE, BAĞIRSAK FLORANIZDAKİ BAKTERİLERİ DE ÖLDÜRECEK, DOLAYISIYLA BAĞIRSAĞINIZDAKİ BAKTERİ FLORASINI BOZARAK OBEZİTE BAŞTA OLMAK ÜZERE SAĞLIK SORUNU YAŞAMANIZA NEDEN OLACAKTIR. BUNDAN BAŞKA GIDA MADDELERİNDE KULLANILAN HÜCRELERİNİZ TARAFINDAN BİLİNMEYEN KİMYASALLAR BAĞIRSAKLARINIZDAKİ BAKTERİLERİ MUTASYONA UĞRATARAK ZARARLI HALE GETİREBİLDİĞİ GİBİ, HİCRELERİNİZİ DE MUTASYONA UĞRATARAK KANSERE NEDEN OLABİLİR… SİMBİYOTİK İÇERİSİNDE BULUNAN FAYDALI BAKTERİLER KORUYUCU KİMYASALLARA KARŞI DUYARLIDIR...
2015-01-30 11:27:24 ip: 85.106.157???
Merhabalar, Öncelikle Talya Balıkçıoğlu Yasemin Kokusu arkadaşımız ve ilgi gösterip okuyan tüm arkadaşlara teşekkür ederim.. SAĞLIKLA İLGİLİ YAZMIŞ OLDUĞUM YAZILARIN PEK ÇOĞU BİLİNENLERLE TEZAT OLUŞTURUYOR. Örneğin kilo verme ile ilgili yazdığım yazıda ''DİYET YAPARAK KİLO VERMEK İNTİHARDIR'' iddiasında bulunmuştum... Bu konuda ve paylaştığım yazılarla ilgili konunun daha da açılabilmesi için okur arkadaşlardan soru bombardımanına tutulmayı beklerdim... Paylaşımlarımı okuyan tüm arkadaşlara teşekkür ederim... Yazılarımı izin almadan paylaşabilirsiniz...
2015-01-29 15:57:47 ip: 193.201.16???
Sayenizde vucut algim degisti. Probiyotiklerin onemini biliyordum ama artik kendimi kucuk bir evren gibi hissediyorum, icinde bircok canli barindiran Belki de masallara "evvel zaman icinde" diye degil "evren evren icinde" diye baslamali ...
2015-01-29 13:47:08 ip: 179.216.17???
- Bir Guinness Fenomeni Olacağım
- Beslenme yanlışlarımızdan bazıları