NALAN MUTFAKTA: PATLICANLI DİZME
Patlıcanları kızartmadan daha hafif bir şeyler yapmayı düşünürken böyle bir yemek ortaya çıktı.Görüntü olarak benzer tarifler görmüştüm ,sanırım yapılışıda hemen hemen böyledir. Hazırlamasıda çok vakit almıyor o yüzden pratik bir yemek oldu benim için.
1 paket knor köfte harcı
Köfte harcının üzerindeki tarife göre köftenizi yoğurun.Büyükçe yuvarlak köfteler yapın.
Patlıcanları alaca soyup üzerlerine tuz dökün biraz bekletip yıkayın,süzün.
Patates ve domatesleride dilimleyin.
Borcam yada payreks bir fırın kabına ,sırayla bütün malzemeyi dizin.Yeterli olacak kadar salçalı ,tuzlu su hazırlayıp üzerine gezdirin.Alüminyum folyo ile üzerini güzelce kapatın.180 derece fırında pişirin.
İsterseniz köfte harcı kullanmayıp bildiğimiz normal köftedende yapabilirsiniz.
Aybike Ceylan 03 Ekim, 2007 04:26
füsun 03 Ekim, 2007 09:16
patlıcan dizme harika görünüyor ellerine sağlık özelliklede kızarmadığı için çok sağlıklı olmuş afiyet olsun
ebrulitatlar 03 Ekim, 2007 10:00
Nalan'cım çok lezzetli bir yemek olmuş. Ellerine sağlık. İyi ramazanlar...
Hesna 03 Ekim, 2007 10:44
Çok hafif ve sağlıklı bir yemek olmuş eline sağlık.
ebruakin 03 Ekim, 2007 19:09
Etkinlikteki pastan da çok güzel.
serpil 03 Ekim, 2007 22:55
canım inanmayacaksın ama bu akşam bende yaptım. Ramazan etkinliklerinden almıştım. Çok güzel oldu. Seninde ellerine sağlık...
nalan 04 Ekim, 2007 07:53
Aybike'ciğim çok teşekkür ederim.
Füsun evet kızarmayınca çok hafif oluyor biliyorsun...
Ebru'cuğum çok sağol...
nalan 04 Ekim, 2007 07:54
Ebru'cuğum çok teşekkür ederim canım !
Serpil'ciğim afiyet olsun seninde eline sağlık teşekkürler :)
kitchensweetkitchen 31 Ekim, 2007 23:08
İştah kabartan bi yemek olmuş.Ellerinize sağlık.