Ramazan ayının dinimizde büyük bir önemi ve diğer aylar arasında seçkin bir yeri bulunmaktadır. Çünkü kutsal kitabımız Kur'an bu ayda indirilmeye başlanmıştır. Kur'an'da bin aydan daha hayırlı olduğu bildirilen "Kadir Gecesi" yine bu ay içinde kutlanmaktadır. Ayrıca İslam'ın temel ibadetlerinden olan oruç da bu ayda tutulur. Bu nedenle Ramazan ayı, Müslümanlar için en kutsal aydır ve ona "On Bir Ayın Sultanı" denilmektedir.
Sahurda Neler Yenmelidir?
Sahurda çok sıkı kahvaltı yapılmalıdır. Aynı zamanda sahurda yenilen yemeğin de fazla ağır olmaması gerekir. Uzmanlar bu konuda sahuru erken kahvaltı gibi düşünerek gün boyunca tok tutacak ve kan şekerinizin düzenli çalışmasını sağlayacak protein içeriği yüksek besinlerden oluşan bir kahvaltı tüketiminde bulunmanızı öneriyor. Bol miktarda sıvı tüketilmesi de ayrıca bir öneridir.
Sahur önemlidir, çünkü tüm gün boyunca sahurda yenen yemekler ile tok kalmaya çalışılmaktadır. Protein içeriği fazla olan gıdalar, midenin kolay boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirdiği için tercih edilmesi gerekir. Aynı zamanda tokluk hissine de kapılmamızı sağlayan bu besinler, sahurda kesinlikle unutulmamalıdır. Yumurta, süt, yoğurt ve peynir gibi gıdalar, sahur için kesinlikle ideal seçimler arasındadır.
İftarda Oruç En Sağlıklı Hangi Besinler İle Açılmalıdır?
İftarda, boş mideye birden besin yüklenilmemeli. Oruç, oda sıcaklığında ılıyan su içilerek açılırsa daha sağlıklı olur. İftar yemeklerine özel olarak nitelendirilen hurma, zeytin, peynir veya pastırma gibi tadımlık yenilmesi daha uygun olacaktır. İftar yemeğe bir tabak çorba ile başlanmalı ve biraz ara verdikten sonra, özellikle Ramazan'ın ilk haftası, zeytinyağlı sebze yemeği ve salata ile iftar yemekleri tamamlanabilir.
Bu Makale 684 defa okundu