SeMaVeR: limonlu, hindistancevizli muffin
Malzemeler:100 gr. tereyağ1 su bardağı toz şeker2 adet yumurta1 limon suyu ve kabuğunun rendesi1/2 su bardağı süt1,5 su bardağı un1 paket kabartma tozu1/2 su bardağı hindistan cevizi rendesiKreması için: 25 gr. un2-3 çorba kaşığı şeker250 ml. süt(gerekirse biraz daha eklenebilir)1 çorba kaşığı tereyağ2-3 çorba kaşığı hindistancevizi rendesiKrema için un, şeker ve süt karıştırılarak pişirilir. Ocaktan inince tereyağ ve hindistancevizi rendesi eklenir. Karıştırılarak soğutulur.Hazırlanışı: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, şeker ve limon kabuğu rendesi (rendenin ince tarafından rendelenmiş) mikserle çırpılır.Yumurtalar eklenerek çırpmaya devam edilir.Süt eklenip çırpılır, limon suyu eklenir.Hindistan cevizi rendesi ve elenerek un, kabartma tozu eklenir, mikserin düşük devrinde karıştırılır. 160 - 170°C ılık fırında pişirilir.Soğuyan muffinler sade olarak veya krema ile süslenerek servis edilebilir. Not: Muffinlerin hepsini krema ile kaplamak isterseniz, krema malzemesini artırabilirsiniz.
muffin e bayılırım bende de tarifi var..ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor bunu da deneyeceğim mutlaka..
6/15/2005 03:56:00 ÖS
teşekkürler birben, denediğinde yorumunu da bizlerle paylaşırsan sevinirim.
6/15/2005 09:25:00 ÖS
Hatice muffinin cok güzel görünüyor!Ellerine saglik!
6/16/2005 10:43:00 ÖÖ
6/16/2005 06:41:00 ÖS
Gerçekten bu muffinleri tatmak isterdim haticeciğim..ellerine sağlık,çok harika gözüküyorlar..
6/16/2005 08:36:00 ÖS
çok teşekkür ederim derya :)
6/17/2005 02:13:00 ÖS
çok güzel ve hafif bir muffin oldu..tarif için çok teşekkürler:)
6/22/2005 08:54:00 ÖÖ
tarifi deneyip beğenmene çook sevindim bilgen, afiyet olsun:)
6/22/2005 12:33:00 ÖS
Dün akşam saat geç olmasına rağmen benden çayın yanına bişeyler isteyen eşim ve kızım için pişirdim bu şirin muffinleri ve gerçekten çok lezzetli oldular.Bu sabah yumuşaklıkları ve lezzetleri bir kat daha artmıştı.Benim mffin kalıbım 8li olduğu için 2.turdan sonra çok fazla sabredemeyip kalanını 4 tane sufle kalıbında pişirdim .Sonuç olarak çok yumuşak ve lezzetli kekler yemiş olduk ailecek.Tarif için çok teşekkürler
6/23/2005 01:58:00 ÖS
afiyet olsun ayla, ailecek kekleri beğenmeniz beni çok mutlu etti:) hep güzel lezzetler tadmanız dileğiyle...
6/24/2005 12:41:00 ÖS
6/28/2005 02:12:00 ÖS
merhaba hatice.. ellerine saglik ve tarif icin tesekkurler. ama ben kremasini seninki gibi tutturamadim. tai tamina yani malzemeyi kullandim cok civik oldu. sebebi hakkinda bir ogutun var mi acaba?
9/04/2005 12:22:00 ÖÖ
nurgül kremanın cıvık olmasına inan çok üzüldüm. Sanırım süt miktarı fazla gelmiş ya da unun tam tepeleme değildi(unların yoğunluğu da etkileyebilir tabi)...sütün miktarını azaltırsan( 1 bardak süt kullanırsan) kıvamı daha koyu olacaktır...
9/04/2005 07:47:00 ÖS
sevgili Hatice, görüntü muhtesem. hemen denemek istedim ama kremada 25,gr. un çok az gibi geldi bana. emin misin.sevgiler. günser
4/18/2006 03:17:00 ÖS
tesekkurler gunser, ben o zaman yaptığımda kimine krema surdum kimine de pudra sekeri serpmistim. sen resimdeki gibi bol kremali istersen krema olcusundeki malzemeleri orantili olarak (yapali uzun zaman oldu ama sanirim 3-4 kati kadar yeterli olacaktir) artirabilirsin.uyarin icin de tesekkur ederim. denediginde sonuctan haberdar edersen sevinirim.sevgiler...
4/19/2006 09:28:00 ÖÖ
ya muffin tariflerinin hepsi birbirinden güzel. hangisini yapsam karar veremedim. emeğine sağlık canım...
3/16/2009 10:24:00 ÖS
Sevgili Lezzetnesli, limonlu tatları seviyorsan bu muffinleri hatta içinde haşhaş da olsun dersen, limonlu haşhaşlı muffinleri denemeni tavsiye ederim,şimdiden kolay gelsin, sevgiler...
3/17/2009 11:42:00 ÖS
Semaver tariflerine android telefonlardan ulaşabileceğiniz uygulama yayında... Aşağıdaki Google play ikonundan veya sayfan...