Erime, Kaynama ve Süblileşme | Kimya Konu Anlatımları
yazar 07 Kasım 2017 05 Kasım 2017
DENEY ADI : Erime, Kaynama ve Süblileşme
DENEYİN AMACI : Naftalini süblimleşmesini gözlemlemek ve asetamidin erime noktasını saptamak
KURAMSAL TEMELLER :
Bir maddenin sabit basınçta erime ve donma noktaları aynıdır. Buzun 0 ºC eriyip, suyun 0º C’ de donması gibi.
Buharlaşma: Sıvı maddelerin çevreden aldığı ısı sonucunda , sıvıyı oluşturan taneciklerin kinetik enerjileri artar. Yüzeye yakın ve yüzeye dik olan tanecikler bu kinetik enerji sayesinde, çevrenin çekim kuvvetini yenerek sıvı fazdan gaz fazına geçerler. Bu olaya buharlaşma denir.
Buhar fazına geçen taneciklerin sıvı yüzeyine çıkmadan önce sıvı fazdaki taneciklere
yaptığı basınca buhar basıncı denir. Sıcaklık değişmediği sürece buhar basıncı da değişmez. Herhangi bir sıvının sıcaklığı arttırılırsa, gaz fazına geçen moleküllerin sayısı artacağından, sıcaklığa bağlı olarak buhar basıncı da artar. Sabit sıcaklıkta sıvı – katı çözeltinin buhar basıncı, saf çözücüsünün buhar basıncından küçüktür.
Bir çözeltiye su eklenirse derişimi düşer, buhar basıncı artar, donma noktası yükselir. İletkenliği azalır
Katı bir maddenin sıvı hale geçmeden buhar haline veya tersine gaz halindeki bir maddenin sıvılaşmadan katı hale geçmesine süblimleştirme denir. Bu işlem normal atmosfer basıcında veya vakum (düşük basınç) da yapılabilmektedir. Bu işlemin temelinde katı maddenin ısıtılması sonucu, erime noktasına gelmeden buhar basıncının atmosfer basıncına eşitlenmesidir. Normal atmosfer basıncı altında bir erime noktasına sahip bir bileşik süblimleştirilmek istenirse düşük basınçlı ortamda bu işlem yapılabilir. Bunu yapabilmek için, önce bileşiğin erime noktası anındaki buhar basıncı bulunur. Daha sonra çalışma basıncı, bu erime anındaki buhar basıncından daha aşağıda uygulanırsa madde süblimleştirilebilir.
DENEYİN YAPILIŞI : Naftalini süblimleştirdiğimiz deneyde behere aldığımız bir miktar katı naftalini ısıtarak süblimeşmesini sağladık. Beherin üzerine koyduğumuz saat camında bulunan buz sayesinde buhar halindeki naftalinin tekrar katı hale (bu olaya yoğunlaşma denir) geçmesini gözlemledik .
Yaptığımız ikinci deneyde balon içine aldığımız bir miktar katı asetamidi su banyosuna daldırdık . Su banyosunu ısıtarak katı asetamidin tamamen sıvı hale geçmesini sağladık. Kullandığımız termometre yardımıyla asetamidin erime noktasını buldu
Deney Raporu Erime Erime Kaynama ve Süblileşme deneyi Kaynama Süblileşme
← Esterlerin Kimyasal Özellikleri
Eterlerin Elde Edilişleri →