Buğulanmış sebze ile soya soslu tavuk tarifi
tat ve masa varlık renkler ve tatlar yaklaşımda da kullanılan malzemeler ve pişirme cinsinden ölçülen, fakat. Bu tarifi biz lezzetli bir sos ile tatlandırılmış sebze ve et lezzetli ve renkli karışımı öneriyoruz: buğulanmış sebze ile soya sosunda tavuk kapsamlı yumuşak beyaz eti birleştiren bir et ikinci plaka, hepsini elde etmek için salamuraya izin 'aroma soya ve turunçgiller ve sebze buhar birkaç dakika pişirilir gevrek. daha lezzetli bu yemek yapmak için, biz lezzetli kır çiçeği bal ile elde edilen soya fasulyesi bir azalma seçmiş; damak için gerçek bir muamele!
Tavuk Malzemeler için
soya sosu 50 g
portakal meyve suyu ve lezzet 1
tatlı kırmızı biber 1 çimdik
mercanköşk 2 dal
karabiber karışık 2 g
jackdaws 200 g
bebek havuç 200 g
karnabahar 250 g
soya azaltma için ve garnitür için
soya sosu 100 ml
kır çiçeği balı 50 g
susam yeterli miktarda
Siyah susam yeterli miktarda
Bütün tavuk göğsü merkezi kemik ve daha fazla yağ parçaları ortadan, bu şekilde elde edilen dilimleri (1);: buğulanmış sebze ile soya sosu tavuk hazırlamak için, etinden başladı Daha sonra kırmızı biber tohumlarını ortadan ve şeritler halinde (2), daha sonra portakal kabuğu (3) ve limon rendeleyin kesip;
portakal suyu (4) ve gerginlik sıkın. Yani bir fırın kabına, filtre edilmiş soya sosu (5), sızma zeytinyağı ve portakal suyu dökün (6)
Sonra limon kabuğu turuncu eklemek hangi (7); kırmızı biber, mercanköşk ve kırmızı biber (8) ile devam; marine karıştırın ve tavuk göğsü fileto düzenlemek (9).
Daha sonra lezzet en az 2 saat buzdolabında folyo ve yer ile kapak karabiber (10) tüm konuları turşusu (11) tarafından karşılanmaktadır emin olun serpin. Bu arada, su dökün, bir buharlı, dilim, biber ve mercanköşk (12) oyulmuş limon ekleyin ve bir taşım kaynatın.
Bu arada, buğulama edilecek sebze hazırlamak: gövde ve karnabahar (13) dış yaprakları silin ve ana gövde (14) çiçeği çekin; bozulmamış yeşil tutam bırakarak bir sebze soyucu ile su, daha sonra soyulmuş bebek havuç çalışan altında yıkayın; Daha sonra jackdaws uçlarını Döşeme ve aynı zamanda akan su altında yıkanmalıdır.
tat bu kez de hafif tuzlu, kar bezelye ekleyin geçmiş (16) ve biber: Su kaynadığında, su üzerinde vapur sepeti yerleştirin ve havuç ve karnabahar yaymak ve en az 7-8 dakika kapaklı pişirin çünkü sos zaten oldukça lezzetli olacaktır. 5-6 dakika pişirin sebze; Hazır olduğunda bir kenara tutulmalıdır. (18) Bir tencerede bal (17) ve soya sosu dökün: Bu arada, soya azalma hazırlamak
karıştırın ve 4-5 dakika (19) kısık ateşte kısıtlama sağlar. Sonra sos yemeğin elde edilen sos aktarılır ve daha sonra sebze (20) ile birlikte hizmet vermektedir. Sonra, marine dan (21) tavuk göğsü boşaltmak
iyi ısı dökme demir ızgara ve yan başına 3-4 dakika (22) için tavuk göğsü ızgara yapmak. Yani bir servis tabağı yere tavuk göğsü ve siyah-beyaz susam (23) serpin ve sebze buğulama ve soya sosu azaltılması (24) ile servis kiremitli!
1-2 gün hava geçirmez bir kapta buzdolabında buğulanmış sebze ile soya sosu için tavuk tutun. Hatta soya fasulyesi azaltılması 1-2 gün plastik örtü ile kaplı buzdolabında devam edecektir.
Dondurma tavsiye edemez.
Bunun yerine tavuk hindi göğsü ve mevsim bile haşhaş tohumu ile et kullanabilirsiniz. lezzet marine ederken de yerine limon kireç kabuğu kullanabilirsiniz.