ELMANIN KABUĞU: Şubat 2012
zaman: Şubat 29, 2012 Hiç yorum yok: Bu yayına verilen bağlantılar
Etiketler: HOBİ DÜNYAM
KIRMIZILI SEVGİLİLER GECESİ 2 AYRINTILAR
yenilebilir kalemle şekerlerin üzerine herkesin isimlerini yazıp paketledim..ayrıca herkese aldığım küçük hediyeleride siyah tüllerle sarıp kırmızı kurdele ile süsleyip dağıttım.. bence görüntüleri çok hoş oldu....
zaman: Şubat 28, 2012 1 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
KIRMIZILI SEVGİLİLER GÜNÜ GECESİ.....
Aslında biz sevgililer gününü ailecek kutlamayı seviyoruz o yüzden o gün tüm ailemi davet ettim. göörüntü olarak tam bir kırmızı siyah şöleniydi sofram.
sofrayı hazırlamak için birçok siteye bakmama rağmen sonuçta hepsini harmanlayarak bu sofrayı hazırladım.
birçok yeni lezzet denedim. değişik hediyeler planladım.ailecek çok hoş bir gece geçirdik böylece...
soframda örtü yerine ipek tül kullandım.ayaklı pasta servis tabağımın içini kurutulmuş kırmızıyapraklarla doldurup üzerine gül kokusu sertim.içine böğürtlenli ve tarçınlı mumlar yerleştirdim.geceye çok hoş bir ışık ve koku yaydılar..masanın geri kalan kısmına kırmızı boncuklar koydum
o gün için hazırladığım peçetelikler kırmızı üzerine siyah çiçekli idi.
kırmızı ve siyah peçeteleri iç içe koyup halkanın içinden geçirince çokta hoş oldular bence....her tabağın yanına birer kalp yerleştirerek soframı tamamladım..
bak unutuyordum kırmızı ipek tüllerden dev kurdeleler yapıp sandalyelerin arkasına veya durumuna göre önüne yapıştırdım.....
menüyü hep beraber belirledik...herkes ne istediğini söyledi ben yaptım...istenenler patatesli meze,börek,etli yaprak sarma...
bunlarda benim yaptıklarım.....
YILDIZŞEHRİYE PİLAVLI SALATA
ISPANAKLI GALETA UNLU BÖREK
ÖZEL BAHARATLI VE SOSLU PİLİÇ KIZARTMA
MİLFÖY HAMURUNDA TALAŞ BÖREĞİ
KURUTULMUŞ DOMATESLİ KARIŞIK SALATA
TAHİNLİ HAVUÇ SALATASI
SEVGİ PASTASI VE ÇİKOLATALI ÇİLEKLER
BU KÜÇÜK SOFRADA ECRİN VE SERPİN İÇİN HAZIRLADIM BİR SOFRA.....
HEPİNİZİN SEVGİ GÜNÜ KUTLU OLSUN CANLARIM...
zaman: Şubat 25, 2012 4 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
kreple başlamışken kreple devam edelim.bu krep için dr oetkerin krep ununu kullandımgerçi onların yaptığı şekilden biraz farklı şeyler ekledim ama temelde çok kullanışlı bir un tavsiye ederim..
2,5 bardak su-süt karışımı
kakao hariç diğer tüm malzemeler iyice çırpılır.
krep tavasına 1 kepçe dökülür.
kenarları kalkmaya başlayınca ters çevrilir.
tavadan alınıp isteğe göre beyaz çikolata veya sarelle ile servis yapılır.
zaman: Şubat 24, 2012 1 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
SUSAM MANTOLU SÜPRİZ KEK
kek yada kurabiyenin içinde birşeyler gizlemek hep çok hoşuma gider. hatta eşime yaşgünü pastası yaptığımdada pastanın içine hediye gizlemiştim. buda kekimin içindeki sır...aslında nutella ve fındık kreması karışımı....
1 su bardağı erimiş teremyağ
süt ve yağ eklenir.
un,vanilya ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
kalıp katı yağla yağlanıp susamla kalıbın her tarafı kaplanır.
kek içine dökülüp kekin içine sık aralıklarla fındık kreması ve nutella karışımı konur.
170 derecede kek pişirilir.
zaman: Şubat 23, 2012 3 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
1 bardak sarımsaklı yoğurt
patates ve havucu haşla ve ez.
diğer tüm malzemeleri küçük doğra.
patatesli havuca ekle
yoğurt ve mayonezi ekleyip servis tabağına koyun
zaman: Şubat 21, 2012 1 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
ÇİKOLATALI NİŞASTALI KURABİYE
2,5 bardak mısır nişaştası
tüm malzemeleri iyice karıştır.
üzerine çikolata parçaları koyup 150 derecede pişirin.
zaman: Şubat 20, 2012 3 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
BADEM KURABİYESİ UYDURDUM OLDU SERİSİNDEN....
bazen uydurmak harika oluyor. makaron yapmak için aldığım badem tozu bana göz kırparken
ne yapmalıyım diye düşünmeye başladım. bir kurabiye veya kek arasında gidip geldikten sonra bir kurabiye yapmaya karar verdim.
iyiki denemişim gerçekten çok hoş bir kurabiye elde ettim ve yiyen herkes tam not verdi..
alabildiği kadar badem tozu
badem tozu ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır.
badem tozu ve kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
parmak şekli verilip tepsiye dizilir.
hafif kızarana kadar pişirilir.
tepsiden almak için biraz bekleyin çok pişirirseniz soğuyunca çok sert oluyor benden söylemesi..)
zaman: Şubat 18, 2012 2 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
kızımın en sevdiği poğacalardan biri ile karşınızdayım. yapımı çok kolay. içine her malzeme çok yakışıyor.
zeytin ezmesi hariç tüm malzemeler karıştırılır.
ceviz büyüklüğünde parça alınıp içine 1 çay kaşığı zeytin ezmesi konup sandal şekinde kapatıp tepsiye dizilir.
üzerine yumurta sarısı sürülüp 170 derecede pişirilir.
zaman: Şubat 16, 2012 3 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
SÜTLÜ VE MOZERALLA PEYNİRLİ MAKARNA
makarnayı herkes çok sever benim içinde farklı soslar çok önemlidir yada farklı pişirme özellikleri...
bu makarnayı su yerine sütle peynirle pişirdim mükemmel oldu...
1 su bardağı mozeralla peyniri
tencereye tereyağ konup içine makarna konup kavrulur.
süt,su ve peynir eklenip karıştırılır.
kaynamaya başlayınca altı kısılıp sütü çekene kadar pişirilir.
sıcakken karabiber ekilip servis yapılır.
zaman: Şubat 15, 2012 4 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
SEVGİ GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN...
zaman: Şubat 13, 2012 Hiç yorum yok: Bu yayına verilen bağlantılar
yıllardır çok severek yaptığım bir kek özellikle sosu harika oluyor bu sosu herhangi bir kekle özelliklede bol çikolatalı kekle muhteşem oluyor...
2,5 kaşık nişaşta
önce sos hazırlanır.
5 portakalın suyu sıkılır.
içine 1 su bardağı su koy
nişaştayı ve şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişir.
ocaktan alınca içine rendelenmiş elmayı koyun.
kek malzemelerini çıpıp kek kalıbına dökülür.
170 derecede pişirin.
fırından çıkan keki iyice soğutup sosu üzerine dökün.
şamfıstığı ezmesi ile süsleyip servis yapın.
zaman: Şubat 12, 2012 1 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
İŞ YERİNDE PARTİMİZ
zaman: Şubat 08, 2012 1 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
ÖZEL BİR SOFRA..... 2012 NİN İLK SOFRASI