Kardeşimin Doğumgünü Pastası
Kardeşim 17. yaşgünü pastasının renkli ve mutlaka katlı olmasını istediğini söyledi. Ben de bu istediğini yerine getirip ufak ama 3 katlı bir pasta yaptım. Pandispanyasını yine bahar pastasındaki malzemelerle fakat bu sefer ölçüyü 2 katı kullanarak yaptım. Kek hamurunu 20, 16 ve 8 cmlik çemberlere bölüştürerek pişirdim. Her birini 3 kat olacak şekilde böldüm. Çırpılmış kremaya frambuaz karıştırdım ve aralarına sürdüm. Her bir katı ayrı ayrı şeker hamuru ile kapladıktan sonra bir alttakine pipetlerle destek yaparak üst üste yerleştirdim.İlk katlı pasta deneyimimi kardeşimin doğumgünü vesilesi ile böylece yaşamış oldum :)
bir renk cümbüşü olmuş sanki.. cidden muhteşem güzüküyor, tebrikler...sevgilergorki
6/19/2007 12:13 ÖS
Sedacığım bu renkler ne böyle. Tek kelime ile muhteşem. Yemeye kıyamaz insan. Müthişsin !!Kardeşinin yeni yaşı mutluluk, huzur ve başarılar getirsin ona:)Sevgilerimle...
6/19/2007 3:34 ÖS
Sedacığım,tebrikler. Renkler, uyumu, verdiği pozitif enerji...Muhteşem bir pasta olmuş bu, ellerine sağlık.
6/19/2007 5:22 ÖS
muhtesem olmus ellerinize saglkik kardesinizin dogum gnude kutlu olsun sevgielr tirandan
6/19/2007 7:02 ÖS
Seda muhteşem olmuş, bayıldım. Bende geçtiğimiz pazar günü için iki katlı bir pasta yaptım. Yakında yayınlayacağım. Bu sıcaklarda şeker hamuru ile çalışırken çok zorlandım. Bilmem sende zorlandınmı. Çok detay çalışmışsın, çok emek vermişssin ve muhteşem olmuş. Ellerine sağlık. Kardeşinin de hayatındaki en güzel yaşlardan biri olan 17 yaşını mutluluklarla geçirmesini diliyorum.
6/20/2007 12:37 ÖS
canım sedacım ellerıne saglık...benımde kardesımın dogum gunu yaklasıyor bende ılk denememı yapmak ıstıyorum...bakalım sendende ıpuclarıalıcam....sevgılerle...
6/20/2007 9:20 ÖS
Gezicini, yaşına uygun rengarenk bir pasta olsun istedim ve elimdeki boyaların hepsinden kullandım neredeyse :)Bocuruk, aslında en üstteki katı yemeye kimse kıyamadığı için dolapta 2 gün bekledi :) Güzel dileklerin için teşekkürler.Defne, teşekkür ederim.Ufuk, yaptığın pastaya baktım yine muhteşem olmuş. Sıcaklarda şeker hamuruyla çalışmak zor oluyor gerçekten bu yüzden de yazın artık kremalı pastaları tercih edeceğim sanırım. Nihan, teşekkürler.Saliha, sana şimdiden kolay gelsin diyorum öyleyse :)
6/23/2007 12:52 ÖÖ
harika bır pasta olmus,tebrikler gercekten,acemı olanı buysa artık....yenı pastaları beklıyoruz.sevgiler
6/23/2007 3:16 ÖS
Seda harika olmus!.Ellerine saglık, çok görkemli bir 17 yaş pastası olmus, kardesini gormek isterdim:)tebrik ederim,Sevgilerimle,Figen Karavaş
6/23/2007 4:23 ÖS
Sevgili Seda, 17 yaş ne güzel bir yaş. Kutlu olsun kardeşinin yeni yaşı. Pastası rengarenk, çok güzel olmuş. Eline sağlık..Nane Limon
6/23/2007 6:06 ÖS
canım sedacım uzun zamandır siteye bakamamıştım malum yazlık temizliği tatil telaşı anca kendime zaman ayırabildim ve ilk sana baktım ve hiç şaşırmadım çünkü sen bir dahisin ve senden böyle güzellikler beklenir.gerçekten çok güzel olmuş.ellerine sağlık.canım senişimin de bütün hayatı böyle renkli ve güzel olsun tabi güzel ablasınında hepinizi öpüyorum sizi çok özledim ve didime davet ediyorum bekliyor ve hasretle öpüyorum
6/23/2007 6:42 ÖS
tek kelimeyle harika harika!! gruba atarken acemi isi demissn ama bunun profesyonel isi nasil olur dusunemiyorum.. ellerine saglik seda!!!!!
6/25/2007 1:34 ÖS
Sedacığım,Kardeşinin doğum günü kutlu olsun. Ne mutlu ona ki böyle güzel bir pastayla yeni yaşına girmiş. ellerine sağlık çok güzel bir pasta yapmışsın. sevgiler
6/25/2007 2:00 ÖS
Gülay, teşekkür ederim. İlk defa katlı pasta yaptım ve dolayısıyla eksikler, kusurlar vardı tabi ki. Bu yüzden acemi işi olarak nitelendirdim. Figen, istediği gibi bir pasta olsun diye her aşamayı kendisine danışarak tamamladım. Sanırım içine sindi :)Münevver, çok teşekkürler.Sevgi abla, yorumlarını özlemiştim doğrusu görünce çok sevindim, teşekkürler :) Umarım tatilin güzel geçiyordur. Hepinizi öpüyorum.Yasemin, teşekkür ederim ama grupta öyle güzel pastalar sergileniyor ki benimki onların yanında hakikaten tam acemi işi kalıyor. Neyse artık ben de arkadaşların deneyimlerini takip ederek yavaş yavaş geliştiricem kendimi :)Sevdamavisi, çok teşekkür ederim canım.
6/27/2007 3:55 ÖS
kardeşnizin pastası gerçekten harika olmuş. :) ben birşey soracağım,bugüne kadar belki 10larca blogda,sitede bo soruyu sordum ama hiç cvp alamadım. siz yanıtlarsınız die umuyorum. ben fo marka şeker hamuru kullanmıştı mama tadı beğenilmedi. siz bu pastanın tadından memnun kaldınız mı? şeker hamuru tadı bozdu mu? siz hangi marka şeker hamurunu kullanıyorsunuz? teşekkürler....
11/27/2008 2:07 ÖS
Cadaloz, teşekkürler... Pastry Club markalı şeker hamuru kullanmıştım. Eminönünde pasta malzemesi satan dükkanlardan rahatlıkla bulabilirsin. Bahsettiğin markayı kullanmadım ama şunu söyleyebilirim ki bu şeker hamurunun rahatsız edici bir tadı yok.
11/27/2008 6:23 ÖS
guzel pasta nasil yapailiyo
1/08/2009 1:15 ÖS