Değişen sadece isimler
Tarihte hamalların mal taşımak amacıyla kullandığı el arabaları Büyükşehir Toptancı Halinde kullanılmaya devam ediyor. 35 yıldır halde çalışan Uğur Pehlivan geçmişten bugüne sadece meslek isimlerinin değiştiğini söylüyor.
Ankara’nın Yenimahalle İlçesi’nde bulunan Büyükşehir Toptancı Hali birçok insanın iş kapısı durumunda. Başkente gelen yaş sebze, meyve buradan şehre dağılıyor. Esnafın buraya gelerek toptan aldığı mallar tezgahlarda vatandaşla buluşuyor. Haldeki alışveriş sırasında birçok meslek grubundan insan çalışıyor. Tarladan sofraya gelene kadar birçok işlemin bulunması değişim meslekler doğuruyor. 35 yıldır halde çalışan Uğur Pehlivan haldeki işleyişi muhabirimize aktardı. Anlattıklarına göre yıllar geçmesine rağmen değişen tek şeyin yapılan işlere verilen isimler olduğu ortaya çıkıyor.
HAMALDIM ÇIKIŞ GÖREVLİSİ OLDUM
35 yıldır halde çalışan Uğur Pehlivan kendi yaptığı işe çıkış denildiğini, kendisinin de çıkış görevlisi olduğunu söylüyor. Çıkış işlemi, kabzımallardan alınan malın satın alan kişinin aracına taşınması olarak ifade ediliyor. Yıllar geçtikçe değişen tek şeyin mesleklere verilen isimlerin olduğunu belirten Pehlivan, “ Önceden hamallık deniliyordu. Son dönemde çıkış adı veriliyor. Bende hamaldım şimdi çıkış görevlisi oldum” şeklinde aktardı.
Hal içindeki malların taşınmasında kullanılan el arabalarının uzun yıllardır değişmediğini anlatan Pehlivan, “Bu araçlar çok eski dönemlerden beri kullanılıyor. Yaklaşık 1 ton mal taşınabiliyor. Kabzımaldan alınan malları bu arabalarla alıcıların aracına taşıyoruz. Mallar çuval veya kasalarla taşınıyor. Parça başına kabzımaldan 25 kuruş alıyorum. Müşteriden 40 kuruş alıyorum. Yani parça başına 60-70 kuruşluk kazancım oluyor. 35 yıldır hamaliye işindeyim. Aynı araçlarla çalışıyoruz” dedi.
TARLADAN SOFRAYA YOLCULUK
Uzun yıllar halde görev yapan Uğur Pehlivan tarladan sofraya gelen yiyecek ürünlerini anlattı. Pehlivan, “Çiftçiden alınan ürünler tırlarla hale getiriliyor. Taşınan mallar burada kabzımallara teslim ediliyor. Mal almak için hale gelen esnaflar kabzımallarla anlaşarak alışverişini yapıyor. Esnafın aracına yerleştirilen mallar tezgahlarda yerini almak üzere yola çıkıyor. Esnafın tezgahından da vatandaşın sofrasına kadar ulaşıyor” şeklinde konuştu.
Tarladan sofraya gelen yolculuk bu kadar olmakla birlikte çalışan birçok işçi bulunuyor. Ürünlerin taşınmasından etrafın temizlenmesine kadar halde birçok gizli kahraman bulunuyor.