Kitap Özetleri, Kitap Özeti / E-Kitap - E-book: Kapadokya'nın bitki örtüsü kitaplaştı "Kapadokya Florası"
Kapadokya'nın doğal güzelliklerinin yanı sıra yüzlerce çeşit bitkiyi de bünyesinde barındırdığını aktaran Akkuyu, ''Birçok uygarlığa ev sahipliği yapan Kapadokya'da vadiler, yol kenarları, dağlar, taşlar, hatta sular bile Kapadokya'nın görünmeyenleri diye adlandırdığım birbirinden güzel bitkilerle dolu. Ancak doğal güzelliklerimiz gün geçtikçe değişime uğramakta, hatta kaybolmakta. Böyle bir kitabı bölgenin hizmetine sundum'' dedi.
Akkuyu, daha önce de ''Kapadokya Çiçekleri'' adını taşıyan fotoğraf sergisi açmıştı.