Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Çorba Tarifleri / Ispanaklı buğday çorbası tarifi
“ Kansızlığa iyi gelen ıspanağın bu lezzetli çorbasını çok seveceksiniz. ”
Ispanaklı buğday çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ispanaklı buğday çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ispanaklı buğday çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Ispanaklı buğday çorbası tarifi malzemeler:
Ispanaklı buğday çorbası tarifi hazırlanışı:
Buğdayı geceden ılık suyunu içersinde bekletin.
Sabah iyice kabaran buğdayı yıkayıp tencereye koyun.
Üzerini kapatacak kadar su ekleyip, buğdaylar iyice açılana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.
Pişen buğdayların üzerine yıkanıp ince kıyılmış ıspanakları ekleyin.
Ispanaklı çorbayı 20 dakika kaynatın.
Bu arada ayrı bir kapta yumurta, un ve yoğurdu pütürsüz hale gelene kadar çırpın, çorbanın suyundan bir miktar ekleyip, sulandırın.
Çorbayı devamlı karıştırarak yoğurtlu karışımı ilave edin.
Çorba kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakıp, 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.
Ufak bir tavada margarin eritip, kırmızı biberi karıştırın.
Hazırladığınız karışımı çorbanın üzerinde gezdirip, servis yapın.