Kahve Endüstrisi Hakkındaki Her Şey - Dünya Atlası
Salı, Mart 12, 2019
İnsan Genomu Projesindeki Gelişmeler ve Değerlendirmeler
Güneş Sistemi Dışında Yaşam Araştırmaları
Mars’ta Hayat Var mı?
TatilFirsatlari.com ile Tatil Herkesin Hakkı
Türkiye’de Kamp Kurabileceğiniz 11 Yer
Merkez Bankası Ekonomiyi Nasıl Etkiler?
Enflasyon Nedir, Nasıl Ölçülür ve Neden Ortaya Çıkar?
Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu (BDDK) Nedir, Görevleri Nelerdir?
10 Yıl Önce Bu Meslekler Yoktu
Dünyadaki En Eski Dinler Hangileridir?
Normanlar Avrupa’nın Tarihini Nasıl Değiştirdi?
Tatlı Su Kaynaklarımız Tükeniyor mu?
Çevre Dostu Bosch Termoteknoloji’den Kombi Almanız İçin 6 Neden
Türkiye Antarktika’da Geçici Bilim Üssünü Kurdu
Dünyanın En Modern 5 Havaalanı
İnsanlık ve Antarktika
İlk Bilgisayar Programcısı: Ada Lovelace Kimdir?
Cep Telefonlarındaki Radyasyonu Nasıl Engelleyebiliriz?
Biyoteknoloji Nedir, Uygulama Alanları Nelerdir?
Ekonomi Kahve Endüstrisi Hakkındaki Her Şey
Kahve Endüstrisi Hakkındaki Her Şey
Kahve Endüstrisi Hakkında Her Şey
Kahvenin Çevreye Etkisi
Günümüzde 20 milyar doların üzerinde değere sahip olan kahve tarım ve ticareti, Güney Amerika, Afrika ve Asya’daki pek çok ülkenin ekonomisinin ayrılmaz bir parçasıdır.
Kahve ihracatı, 20 milyar dolarlık bir endüstridir ve sanayileşmiş ülkeler tarafından az gelişmiş ülkeler tarafından üretilmekle birlikte en çok ticareti yapılan ikinci emtia yapmaktadır. Üretim, ihracat, ithalat, kavurma, dağıtım ve perakende gibi uzun ve kapsamlı bir emtia zincirine sahiptir. Hasattan sonra, kahve ya çiftçiler tarafından çiftçiden satın alınır ya da doğrudan büyük kahve mülkleri ve tarlaları tarafından ihraç edilir. Kahve daha sonra, uluslar arası kahve işleme ve dağıtım şirketlerine, uluslararası ajans New York Kahve Değişimi tarafından belirlenen standart oranda yaygın olarak satılmaktadır. Sektör, birçok gelişmekte olan ülke için siyaset, hayatta kalma ve ekonomi için çok önemlidir.
Kahve genellikle gelişmekte olan ülkelerde üretilir ve gelişmiş ülkelerce ithal edilir. Robusta kahvesi, yeşil kahve ve Arap kahvesi olmak üzere üç büyük kahve çekirdeği çeşidi vardır, bunların her birinin farklı kokusu ve tadı vardır. Robusta kahvesi, batı ve orta Afrika, güneydoğu Asya ve Brezilya’da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Brezilya, dünyanın en büyük yeşil kahve üreticisidir. Bunu Vietnam, Endonezya ve Etiyopya izlemektedir. Arap kahvesi, diğer yandan Latin Amerika, doğu Afrika, Arabistan ve Asya’da yaygın olarak üretilmektedir. Öte yandan dünyanın en iyi kahve ithalatçıları; ABD, Almanya, İtalya, Fransa, Japonya, Belçika ve Kanada‘dır.
Ekilen çiğ kahve dikildikten birkaç yıl sonra çiçek üretmeye başlar ve bitkinin yararlı bir parçası olan kahve kirazlarının hasat edilmesi, genellikle dikildikten beş yıl sonra gerçekleşir. Kahve kirazları toplanacak ve işe yaramaz parçalar kaldırılacaktır. Ardından, kahve çekirdeği kalanlarından alınır, temizlenir ve ayrılır. İşlenmiş kahve çekirdekleri daha sonra derecelerine, üretim yerlerine ve tatlarına göre derecelendirilecek ve sınıflandırılacaktır. Kahve çekirdekleri distribütörlere ve kafelere ulaştığında müşterilere sunulmadan önce kavrulur.
Ekonomik Market Alışverişi Nasıl Yapılır?
Kahve endüstrisinin, 15. yüzyıla kadar, kahve kökenli etiyopya’nın Yemen’e kahve ihracatı yaptığı zamana kadar uzun bir geçmişi var. Kahve ticareti kısa sürede Mısır’a ve Osmanlı İmparatorluğuna doğru genişledi. Venedik Cumhuriyeti ile Osmanlı İmparatorluğu arasındaki ticaretin artmasıyla kahve, Avrupa’ya tanıtıldı ve İngiltere, Fransa, Almanya, Avusturya ve Hollanda’ya yayıldı . Avrupa sömürge genişlemesi ile kahveye Amerika ve Asya’ya geçildi ve kısa süre sonra çeşitli kolonilerde, özellikle Güney Amerika’da ve Hindistan’da önemli bir sanayi haline geldi.
Kahve endüstrisi birçok çevresel ve etik soruna neden olmuş ve endüstriyi denetlemek için uluslararası düzenlemeler yapılmıştır. Tarihsel olarak, endüstri köleliğin yaygınlaştırılmasından sorumlu olmuştur. Günümüzde, kahve çoğunlukla çalışma koşullarının düzenlenmediği gelişmekte olan ülkelerde üretildiğinden, çocuk ticareti ihlalleri ve ticaret sürecinde çiftçilerin sömürülmesi hâlâ çok yaygındır. Uluslararası insan hakları grupları daha fazla düzenleme çağrısında bulundular ve insanlara adil ticaret kahveyi tercih etmelerini istediler. Ayrıca, kahve tarımının mekanizasyonu, ormansızlaşma, toprak ve suyun bozunmasına ve yaşam alanlarının tahrip edilmesine neden olmuştur. Çevresel aktivistler kahve yetiştirmenin daha geleneksel yollarına geri dönülmesi çağrısında bulundular.
Bilim Adamlarından Sahil Kentleri İçin Uyarı
Çevre 8 Kasım 2018
En Fazla Kadın Nüfusuna Sahip Ülke Hangisidir?
Coğrafya 29 Aralık 2018
Coğrafya 5 Haziran 2017
Ense Kalınlığı Ölçümü – Ense Kalınlığı Testi
Sağlık 20 Eylül 2018
Josef Stalin Kimdir?
Kimdir? 7 Mart 2019
Dünya’yı Değiştiren Ünlü Bilim Adamları ve Buluşları
Bilim 7 Haziran 2017
Nobel Kimya Ödülleri Hakkında Bilgi
Kimya 18 Kasım 2017
© Copyright © 2017-2019 Dünya Atlası. Tüm Hakları Saklıdır.
Türkiye düğün davetiyesi | İnternetten para kazanmak | likit | gecelik modelleri
Çamaşır Makinesindeki Komplike Sorunlara Müdahale
Tanıtım İçerikleri 19 Aralık 2017