125 gr beyaz krem peynir (philladelpia cream cheese)
1 yemek kasigi sour cream
( philladelphia krem peynir yogurt tadinda bir peynir, sour cream ile karistirip kivami yumusattim. Bu iki malzeme yoksa krem peynir ve sour cream yerine, suzme kati yogurt kuklllanabilirsiniz.)
1 yemek kasigi dogranmis feslegen 1/2 cay kasigi kuru nane 1 yemek kasigi dogranmis maydanoz
1 yemek kasigi ince dogranmis yesil sogan (ince ve yesil kisimlari)
1 kalinca salatalik (soymadan yarim cm halkalara kesilmis.
Bir iki damla zeytinyaginda 2 dakika sotelenmis kucuk bir parca, dogranmis kirmizi dolmalik biber
ekstradan feslegen yapraklari
Butun malzemeleri catalla karistirin. Dilimlenmis salataliklarin uzerine birer kasik yerlestirin. Dolmalik sotelenmis kirmizi biber ve feslegenle susleyin.
Tereyagini yumusatin, elinizle tereyagi, siviyag, sut, vanilya esansini karistirip 4 su bardagi unu ve 4 yemek kasigi nisastayi ilave edin. Ele yapismayacak kivama gelene kadar yogurun. Yagli kagit serilmis tepsiye (yoksa tepsiyi yaglayarak tepsiye) yumurtadan biraz kucuk parcalar koparip top seklinde yuvarlayin. Uzerini bastirmadan oylece tepsiye dizin. 160 derece isitilmis firinda kizarmadan kokusu cikana kadar pisirin. (Kizarmadigi icin dokununca yumusak oluyor ama onemli degil, sogudugu zaman disi sertlesiyor, ici ise yumusak agizda dagilan bir kivamda oluyor) Uzerine pudra sekeri eleyip servis yapin.