Meyerhof - Genel Okul Ansiklopedisi
Meyerhof, zengin Yahudi bir ailenin oğlu olarak Almanya'nın Hildesheim şehrinde doğdu. Hildesheim küçük bir şehir olduğundan ve Hannover şehri de burasının yaklaşık yarım saat güneyinde olduğundan bazı biyografilerinde yanlışlıkla Hannover doğumlu olduğu yazar. Berlin'de çocukluk yıllarının çoğunu geçirdi ve ilk tıp çalışmalarına burada başladı. Strasbourg ve Heidelberg'de çalışmalarına devam etti. "Ruhsal Hastalıkların Psikolojik Kuramına Katkılar" başlıklı çalışmasıyla 1909 yılında mezun oldu. Heidelberg'de daha sonra eşi olan Hedwig Schallenberg ile tanıştı. Bettina Meyerhof isminde bir kızı, Gottfried ve Walter isimli iki oğlu oldu.
1912 yılında, Kiel Üniversitesi'nde çalışmaya başladı ve 1918 yılında burada profesör oldu. 1922 yılında, kas metabolizması ve glikoliz üzerine yaptığı çalışmalar sayesinde Archibald Vivian Hill ile birlikte Nobel Tıp Ödülü'nü kazandı. 1929 yılında Kaiser Wilhelm Enstitüsüsü Tıp Araştırmaları Merkezinde direktör oldu ve 1938 yılına kadar görevine devam etti. Nazi rejiminden kaçarak 1938 yılında Paris'e taşındı. Daha sonra 1940 yılında Amerika Birleşik Devletleri'ne taşındı ve Philadelphia'daki Pennsylvania Üniversitesi'nde misafir profesör oldu.
Meyerhof 67 yaşında Philadelphia'da öldü.