.:Açkar Süt Ürünleri:.
Çiftliğimiz 2002 yılında Patalya Thermal Otel'in günlük süt ihtiyacının doğal, katkısız ve güvenilir bir biçimde üretilmesi amacıyla Patalya Çiftliği adı altında yirmibir başlık küçük bir işletme olarak üretime başlamıştır. Kısa süre içerisinde süt üretiminin otelin kullanabileceği miktarın üzerine çıkmasıyla otel mutfağında ilk kaşar peyniri üretimi gerçekleştirildi .Daha sonra günlük iki yüz kilo süt kapasiteli küçük bir mandıra kurularak bugünkü süt fabrikasının da fikir olarak ilk temelleri atıldı.
Birkaç yıl içerisinde çiftliğimizin büyüyerek yüz sağmal kapasiteye ulaşması ile 2004 yılında Patalya Otel bünyesinden ayrılarak Açkar Süt Ürünleri Tarım Hayvancılık Sanayi Ticaret A.Ş. adı altında ticari hayatına başladı.
Çiftliğimiz şu anda 400 sağmal, 100 düve ,100 adet besi danası ve 200 buzağı barındırma kapasitesine sahip serbest dolaşım sistemli son teknoloji ile donatılmış modern bir çiftlik haline gelmiştir. 2x20 paralel sistem ve 2x5 balık kılçığı sistemli iki adet bilgisayarlı tam otomatik sağım hanelerimiz mevcut olup ,hayvanlardan elde edilen sütler direkt olarak otomatik soğutma tanklarına gönderilmekte ve nakil işlemi yapılana kadar +4 santigrat derecede muhafaza edilmektedir.
Çiftliğimizin hedefi 5000 sağmal olup bu hedefe ulaşmada dünyanın en iyi boğalarından elde edilen spermalar ile yapılan suni tohumlama uygulamaları ve embriyo nakli sonucu elde edilecek olan düveler ile ülkemizin genetik açıdan en elit sürüsünü elde etmek amaçlanmaktadır.İleride genetik açıdan süt verim potansiyeli yüksek düvelerin satışı ile de ülkemiz hayvancılığının damızlık ihtiyacına katkıda bulunmak hedeflenmektedir .
Çiftliğimiz bünyesinde teknik kadro olarak 2 veteriner hekim ve 2 veteriner teknikeri hizmet vermektedir. Koruyucu hekimlik uygulamalarına çok önem verilen çiftliğimizde sağlıklı ürün üretimi her şeyden önce gelmektedir.