Tuzlu Pastane Kurabiyesi - bizkadiniz.com
Baharla artarak, aslında beni hiç terk etmeyen iştahım. Bu defada canım pastanelerdeki tuzlu kurabiyeleri çekti. Yapmayı çok istediğim pastane kurabiyesini nasıl yaparım diye düşünürken, arkadaşım Ayşe ben yaptım dedi, tarifini hemen denedim. Çok güzel oldu, üstelik çokta bereketli ...
Yarım çay bardağın sirke
Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, hamuru yapın. Un az gelirse, un ilave edin. Hamuru merdane ile kalınca açıp, kurabiye kalıplarıyla kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya haşhaş serpin. Önceden180C' deısıtılmış fırında pişirin.