Türkiye'nin gastronomi geliri 5 milyar dolar
09 Aralık 2018 Pazar 11:08 - Son Güncelleme 09 Aralık 2018 Pazar 14:25
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, 2018'de konaklama gelirlerinin 10 milyar dolar, gastronomi gelirlerinin ise 5 milyar dolar olacağını söyledi.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türkiye'nin gastronomi turizminde potansiyeli olan, dünyanın sayılı ülkelerinden biri olduğunu vurguladı.
Gaziantep ve Hatay'ın gastronomi dalında UNESCO tarafından "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edildiğini hatırlatan Ersoy, bunun gastronomi turizminin gelirini ciddi derecede etkilediğini ifade etti.
Ersoy, 2019'da hedeflerinin nitelikli turist olduğunu dile getirerek, "2018'de konaklama gelirlerimiz 10 milyar dolar olacak tahminen, gastronomi gelirleri ise 5 milyar dolar. Aslında bunun birbiriyle dengeli olması lazım. Konaklama kadar sizin minimum gastronomi yapmanız lazım ki hedeflediğiniz turizm gelirlerine ulaşın. Bu bizim bu konuda geri kaldığımızı da gösteriyor, öncelikli olarak incelenmesi, genişletilmesi gereken noktalardan biri olması gerektiğini belirtiyor. İşin üzücü tarafı, gastronomi ve Türk mutfağı konusunda rakiplerimizin çok çok ilerisindeyiz fakat bu değerlerimizi ortaya çıkaramamışız, değerlendirememişiz" diye konuştu.
Türkiye'nin doğusundan batısına her yörenin kendine has lezzetleri bulunduğunu ve bunun çok ciddi bir değer olduğunu söyleyen Ersoy, bu değerleri hem dünyaya tanıtmak hem de ondan gelir etmek istediklerini aktardı.
Ersoy, Bakanlık olarak bu konuda ciddi çalışmalar yaptıklarını anlatarak, şu bilgileri paylaştı:
Etiketler: konaklama gastronomi Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy
<iframe src="https://www.trthaber.com/haber_siteneekle.php?id=396946&resim=1&baslik=1&spot=1&detay=1&tarih=1" width="665" height="800"></iframe>