Faruk Lök - BU ŞEHİRDE YAŞAMAK ve BU ŞEHİRİ TANITMAK
Giriş Tarihi : 06-12-2018 21:39
BU ŞEHİRDE YAŞAMAK ve BU ŞEHİRİ TANITMAK
Ünlü Seyyah Evliya Çelebi der ki "Bu kenti anlatmaya ne dil ne de kalem yeter" Biz de dilimizin yettiği, kalemimizin yazdığı kadar bu şehre duyduğumuz sevdayı anlatmaya çalışacağız.
Gaziantep, sanayisi ve yemeklerinin yanı sıra tarihi dokusu, kültürü ve yaşam biçimiyle dünyanın en eski yerleşim yerlerinden birisidir.
Bir şehri tanımak, o şehri yaşamak için suyunu içmek, orada yaşamak, bulunmak, havasını koklamak ve kültürünü özümsemek gerekir.
Gaziantep’i Yaşamak; Kavaklığa sahreye (pikniğe) gitmek, Alleben deresinde çimmek (yüzmek) pınarlarından su içmek, sabah katmer, dabanı yağlı beyran, nohut dürümü, balcan (patlıcan) kebabı, cağırtlak kebabı ve üstüne havuç dilimini baklavayı yemek, ‘Ye yağlıyı iç suyu donarsa donsun, Ye tatlıyı içme suyu yakarsa yansın’ diyebilmektir.
Gaziantep Ağzıyla konuşabilmek, kentin yaşam biçimin ifade eden bu dili anlayabilmek çok önemlidir. Ağız, bu şehrin kültürünün yaşanmasında, tanınmasında önemli bir yer teşkil etmektedir.
Antep Ağzı çok zengin ağız yapısı olup, konuşma dilinde kullanılan birçok kelimeyi Türkçe yazıya dökmek oldukça zor, çoğunlukla da neredeyse imkânsızdır. Gırtlaktan konuşulan Antep Ağzıyla kelimelerin ve nesnelerin farklı olarak birçok söyleniş şekilleri vardır.
Geliyk; Geliyoruz, Gidiyk; Gidiyoruz, Yapıym; Yapıyorum, Ediym; Ediyorum, Ağam,yorum; Dostum arkadaşım, Bıldır:Geçen Yıl, Devirsi gün:Ertesi gün, Sabahleyn;Sabahın erken vakti, Böön:Bugün, Gel Böönkü gün; gelecek haftaya bu gün, Beleş;Bedava, Arisili;Silinmiş,temiz, Haarda;Nerede, Gercik;gıcık, Şoorda;şurada ,Süllüm;Merdiven, Tağa;Pencere, Dil;Anahtar, Hayat:Avlu, Süyük;Duvar, Mahmil;Dolap, Ocaklık;Mutfak, Sındı;Makas, gibi günlük yaşamda kullanılan ifadeler bu farklılığı ortaya koyan basit birkaç örnek oluşturmaktadır.
Antep yöresel ağzının zenginliğinin, Türkçenin zenginliğinden ve güzelliğinden kaynaklandığını unutmamak gerekir.
Sivil toplum örgütleri ve yerel yönetimler birlikte hareket ederek 'Şimdi Gaziantep’e Gitme Zamanı' sloganıyla yöreyi tanıtmak bu şehirde yaşayan gönüllü insanların adeta asli bir görevi hale gelmiştir.
Gaziantep dışında yaşayan hemşerilerimiz sivil toplum örgütlerini yaygınlaştırarak bu konuda daha hassas ve duyarlı davranmaktadır. Ülkemizde ve özellikle İstanbul’da bulunan birçok dernek bu işi biraz ileri götürüp Federasyon çatısı altında birleştirerek daha da kuvvetlendirmişlerdir.
Her yıl Gaziantep tanıtım günleri, kültür geceleri düzenleyerek Gaziantep’i gerek yurt içerisinde gerekse yurt dışında bulundukları şehre taşımış, orada yaşayanlara Gaziantep’i tanıtmak amaçlı birçok faaliyetlerde bulunarak, götürdükleri kültürel el sanatlarının yanı sıra yiyecek ve içeceklerle kent kültürünün her anlamda tanıtılması için katkı sunmaktadırlar.
Gaziantepli derneklerin çalışmalarının en önemlilerinden biri de ihtiyacı olan öğrencilere karşılıksız burs sağlayıp eğitime öğretime destek vermeleri gelmektedir. Bu işi ‘Halka hizmet hakka hizmet’ anlayışı ile bütünleştirmişlerdir.
Ülkemiz dışında Almanya, Avusturya ve Hollanda’da Avrupa’nın birçok ülkesinde bulunan gurbetçilerimiz hiç zaman kaybetmeden sivil toplum örgütleri oluşturarak, ülkemizdeki gibi aynı heyecanla aynı aşkla gönüllü olarak çalışmayı hedef haline getirmişlerdir.
Avrupa’da özellikle Almanya’da Frankfurt Gaziantepliler Derneği Başkanı Ökkeş Toy, bu işin başarılı bir şekilde öncülüğünü yapmaktadır. Çıkardıkları gazete ve dergilerle gurbette yaşayan Gaziantepli hemşerilerimizin gözü kulağı olmakta, her iki toplum arasında gönül ve kültür köprüsü kurmaktadır.
Frankfurt Gaziantepliler Derneği olarak, her yıl Gaziantep Kültür Geceleri düzenleyerek gerçekleştirilen etkinliklerden edilen gelirler ve gurbette yaşayan hemşerilerimizin katkılarıyla çeşitli sosyal projelere imza atmaktadırlar. Bedensel engelliler ve işitme engelli kardeşlerimiz için gerekli cihazların temin edilmesi, işitme engelli eğitim veren kurumlara sıra, masa, vb. ders üniteleri sağlanması, ampute takımlarına malzeme desteği verilmesi bu çalışmaların başında yer almaktadır.
Gaziantepli olarak bu şehri tanımak ve tanıtmak için canla başla, yüreğimizle çalışmalarımızı sürdürmekteyiz. Yönetim Kurulu Başkanlığını yaptığım, Gaziantep Kültürü ve Türkülerini Yaşatma Derneği olarak bu hizmet anlayışı ile bu şehrin unutulmaya yüz tutmuş somut olmayan kültür değerlerini yaşatmak için çalışmalar yapmaktayız. İkindi Sazı ve Meşk Geceleri gibi kültürünü türkülerini yeniden gündeme getirip, programlar etkinlikler düzenlemekte, bunları kültür yaşamımıza kazandırma çalışmalarına devam etmekteyiz.
DİĞER YAZILARI BU ŞEHİRDE YAŞAMAK ve BU ŞEHİRİ TANITMAK 06-12-2018 21:39 BENİM GÜZEL İLİM SILAM ANTEBİM 04-12-2016 21:20 Gaziantep Sahre (Piknik) Geleneği 07-04-2016 00:46 HAŞILCILIK – HAŞIL TÜRKÜSÜ ve HİKAYESİ 08-01-2016 00:07 GAZİANTEP ÇEYİZ(Cehiz) KÜLTÜRÜ 08-01-2016 00:07 GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE GAZİANTEP KINA GECESİ 08-01-2016 00:07 GAZİANTEP GELİNÇİ KÜLTÜRÜ 08-01-2016 00:06 GEÇMİŞTEN GELECEĞE GAZİANTEP MEŞK GECELERİ 08-01-2016 00:06