Kronik pankreatitli kişilerin tedavisi ilaç, cerrahi, diyet tedavisi ile koordine bir şekilde yapılmalıdır. Beslenme de sıkıntıların oluştuğu bu hastalıkta hastanın durumuna göreenteral ya da parenteral beslenme desteğine ihtiyaç duyulmaktadır.Hastanın iyileşme sürecinin uzamasının önüne geçebilmek için beslenme tedavisine dikkat edilmelidir. Bir beslenme uzmanından beslenme desteği alınmalıdır.
Hastanın tolere edebilmesine bağlı olarak ağızdan beslenmeye az da olsa başlanmalıdır.Kronik pankreatitte oral beslenmede enerji gereksinim miktarından fazla verilmelidir. Emilimde sıkıntı olduğu için ihtiyaçtan fazla enerji verilmelidir.
Vücutta yapım ve yıkım olaylarının artığı bir hastalık olan kronik pankreatitteprotein miktarı (1,5-2 gr/ kg/ gün) ve karbonhidrat miktarı (6g/ kg/ gün) artırılmalıdır. Enerjinin %15-20 si kadar enerji yağdan sağlanmalıdır.
Kronik pankreatitin uzun sürmesi ile yağ, protein emilim bozuklukları, steatore (sıvı ve yağlı dışkı) oluşabilir. Steatorenin tedavi edilmesi için pankreatik enzimlerin oral verilmesi gerekir. Ayrıca diyette yağ miktarı azaltılmalıve yağ olarak MCT tercih edilmelidir.