Erzurum'da Çiğ Süt İçin Soğuk Zincir Sistemi
Haber Tarihi : 02.12.2018 10:53:26 Erzurum’da üretilen çiğ sütün, kurulacak soğuk zincirle uygun koşullarda toplanmasıyla birlikte, sistem altyapısının geliştirilmesi için DAP İdaresi Başkanlığı ile Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) arasında protokol imzalandı.
KUDAKA Genel Sekreteri Prof.Dr. Osman Demirdöğen ise, yaptığı konuşmada, Erzurum’un zengin mera ve yaylalara, kaliteli ve yüksek verimli otlaklara sahip olduğunu söyledi.
Demirdöğen, “Sütün soğuk zincire alınması sayesinde üretimde hem süreklilik hem de verimlilik sağlanacak; proje sayesinde köylerde yaşayan vatandaşların ürettiği sütün pazar değeriyle birlikte gelir düzeyi de artırılmış olacak” dedi.