Zahmeti Yok; Mayasız Poğaça
Şekli Efsane Kar Tanesi Kurabiye
Önce şekliyle sonra tadıyla ağzınızı mühürleyecek!
Farklı tatlar tek tarifte.
Ana yemeğin yanına veya meze olarak kullanabileceğiniz tat.
Lahanayı manav tezgahlarında gördüğümüzde kışın geldiğini artık havaların soğumaya başlayacağını anlarız. Bir kış sebzesi olan lahana sarmasını etli yaparak sofranızda bulunanların iştihanı kabartın.
Avokado özellikle diyet yapan veya yetersiz beslenen kişilere tavsiye ediliyor. Bu tarifte avokado bulgurun doyurucu özelliğiyle birleşiyor.
Kullandığım malzemenin tadını tam almak isterim! Diyenlerin müdavimi olacağı pizza.
Gaziantep’in mutfağından kokusuyla doyuran tat.
C vitamini bakımından oldukça zengin ve kanserli hücrelere karşı koruyuculu ile karpuz yaz aylarında sıklıkla tüketilir. % 90'ı su olan karpuz hem serinletici hemde faydaları ile en çok tüketilen meyvelerden biridir.
Beyaz çay siyah çay kadar hasat vermeyen, nadir bulunan içeriği değerli ve çok faydalı çaylardan biridir. Saymakla bitmeyen faydalarını düzenli kullanımla gözle görülür bir şekilde fark edebileceksiniz.
Menengiç kahvesi aslında kahve çekirdeklerinden değil, Latince ismi pistacia terebinthus olan ve ülkemizde menengiç olarak anılan bir ağacın meyvelerinden elde edilen bir kahve. Yani kısa menengiç bir kahve değil. Menengiç ağaçları, ülkemizin birçok yerinde yetişiyor ama özellikle Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık alanlarında kendiliğinden yetişmesiyle biliniyor.
Tüm dünyayı etkisi altına alan virüsün yayılmasını engellemek adına tüm Türkiye eve kapanmış durumda. Dışarıya çıkamadığımız bu günlerde bağışıklık sistemimiz ile birlikte psikolojimizi de ayakta tutmamız gerekmektedir. Bu virüs ve diğer hastalıklardan korunup mücadele edebilmek için depresif ruh haline kapılmayıp, düzenli uyku ve beslenme ile sağlığımıza dikkat etmemiz gerekli.
Elmanın ne kadar yararlı olduğu neredeyse herkes tarafından bilinir. Şimdi ise bu iki renginde farkları, yararları, zararları veya ne içerdiklerini öğrenin.
Temel besin öğelerimizden olan et, hemen hemen her türüyle sofralarımızı şenlendiriyor. Mutfaklarımızda kendisi kadar suyuyla da oyuna dahil olan etin bildiğiniz üzere birçok çeşidi bulunuyor. Tadı ve suyuyla sofraları şenliğe çeviriyor olsa da et pişirmek püf noktalarının bilinmesi gereken bir süreçtir. Etin pişmesi için seçeceğiniz yöntem, kullandığınız etin bağ dokusu miktarına bağlıdır. Bağ dokusu yüksek olan etler uzun süreli kaynama seanslarında bol su ile pişirilmelidir. Bağ dokusu miktarı az olan etler ise az bir suda ya da kendi sularıyla pişebilir.Bu yazımızda ise etin hangi bölümlerinin nasıl pişirilmesi gerektiğinden bahsedeceğiz.