Tarif Al: yumurta
Author: LUGAS // Category: Sebzeli,
SEBZELİ YUMURTAMalzemeler2 yemek kaşığı tereyağ2 adet patates4 adet domates2 adet kırmızı yağ biberi3 adet yeşil sivri biber1 adet kuru soğan4 yumurtatuz, kırmızıpul biberYapılışıTavamızda tereyağımızı eritelim. İnce doğranmış soğanlarımızı kavuralım. Kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi küp küp doğrayıp tavamıza ekleyelim. Patateslerimizi ve biberlerimizide ince doğrayıp tavamıza ilave edelim. Tüm sebzeler piştiğinde yuva açıp yumurtalarımızı kıralım. Tuz ve biberimizi ekleyip servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.SEBZELİ YUMURTANIN ŞİFASI1. İdrar söktürücüdür.2. Mide rahatsızlıklarında faydalıdır.3. Ses kısıklığında faydalıdır.4. Kan yapıcıdır.
Yumurtalı Sebze Tarifi
sebze tarif no:2
Yumurtayla sebze nin birleştiği çok güzel bir tarif umarım beğernisiziniz denendi onaylandı. Afiyet olsun.
2- 3 adet soğan
Patatesler soyulup tuzlu suda haşlanır. Soğanlar soyulup ince ince kıyılır. Soğanlar yağda pembeleşene kadar kavrulur. Bezelyeler ilave edilerek 1 su bardağı su ile 5 dakika kısık ateşte kaynatılır.
Yumurtalar 6 dakika haşlanır. Haşlandıktan sonra soyularak altı dilime ayrılır (boyuna) Patatesler rendelenerek servis tabağına koyulur.
Bezelye ve soğanın içine nişasta ilave edilir ve koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
Tuz ve acı kırmızı biber ilave edilerek iyice karıştırılır. Hazırlanan sos patateslerin ortasına gelecek şekilde üzerine dökülür. Ardından dilimlenmiş yumurtalarla üzeri süslenir.
Author: LUGAS // Category: yumurta
Sarımsaklı MenemenMalzemeler:4 yumurta6-8 adet sivri vaya çarliston biberi2 diş sarımsak3 domates rendesi1/2 çaybardağı sıvı yağTuz ve karabiber,naneYapılışı:Biberler ince ince kıyılır.Bir tavada yağda kavrulur.Doğranmış sarımsak, ve rendelenmiş domates ilave edilir .3 dk pişilir. Üzerine 3 yumurta kırılır.Tuz ve karabiber ilave edilir .Menemenimiz hazır .Afiyet olsun…
Akdenizlilikten midir bilmiyorum taze ot, meyve, sebze çok seviyorum. Bu aralar tam da pazının mevsimi. Her hafta pazara gittiğimde kesin bir bağ pazı alıyorum. Bu da geçen haftadan. Yumurtayla pazı çok yakıştı. Pazının mevsimi geçmeden bir deneyin derim. Bu arada Tanyacım sayesinde haberim olan bir güzellikten de bahsetmeden geçemeyeceğim. Sevgili Sardunya bir stüdyo açmış kendine... Herhangi bir sivil toplum örgütüne bağış yapmanız durumunda Sardunya size kendi elleriyle, göznuruyla yapmış olduğu bileklikleri, kolyeleri hediye ediyor. Blogundan dilediğiniz ürünü seçebiliyorsunuz. Bağış 5 tl den az olmayacak ve gönderim size ait olacak. Hem yardım ediyorsunuz hem de hiçbir kazancı olmayan birinden size şahane bir hediye geliyor. Ben kendiminkini seçtim bile. İşte size Sardunyanın ağzından kendi kampanyası :İnanmayacaksınız ama İster insan hakları ister kadın hakları ister hayvan hakları ister çevre hakları...İstediğiniz ürünü ücretsiz almak için kafanıza yatan, içinize sinen dernek/vakıf/sivil toplum örgütüne bağış yapmanız yeterli... Sağcı, solcu, feminist, anarşist.... Kısıtlamasız.Bağışınızı istediğiniz yere yapın (google'dan derneklere kolayca ulaşabilirsiniz). Bana yaptım diye e-posta gönderin.Sonra istediğiniz ürün adresinize postalanacak. Kargo ücreti size ait olacak.Bu kadar basit.Yaptığım minnacık şeyleri Stüdyo'da satıyor gibi görünsem de aslında satmıyorum. Siz istediğiniz herhangi bir sivil toplum örgütüne bağış yapın, bana bildirin. İstediğiniz ürünü göndereyim. Kargo size ait. Bağış yaptığımı nerden bileceksin derseniz stüdyo "sütüne vicdanına" prensibine dayalı olarak çalışmaktadır. Maksat iyi niyet:) Maksat sivilleşmek. Tarif arada kaynamasın:Malzemeler:Yarım bağ pazı3 yumurta1 adet küçük soğan (küçük küçük doğranmış)1 yemek kaşığı zeytinyağBeyaz peynir (opsiyonel)SumakKarabiberTuzPazıları iyice yıkayıp doğrayın. Soğanı yağda kavurun. Pazıları da içine atın. Dilediğiniz baharatları atıp 5 dakika daha kavurun. Bu arada bir kapta yumurtayı az tuzla iyice çırpın. Peyniri de ekleyin. Altı açık olan pazıların içine yumurtaları dökün. Önlü arkalı kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.
Serdar'ın Peynirli Yumurtası
Malzemeler:4 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir2 yumurtaÇay kaşığının ucu ile köri, kimyon, karabiber, kırmızı biber1 çay kaşığı kekik1 çorba kaşığı sıvı yağHazırlanışı:Teflon tavaya sıvı yağı koyduktan sonra üzerine peynir ve yumurtaları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Baharatları ekliyoruz. 2 dk bile olmadan pişiyor zaten (: Afiyet olsun
Kizartma icin siviyag3 yemek kasigi tereyagi1 yemek kasigi dogranmis kuru sogan1 yemek kasigi dogranmis maydanoz4 yemek kasigi un1 1/4 su bardagi ilik sut6 kati pismis yumurta2 cirpilmis yumurtagaleta unutuz ve karabiberYagi kizdir. Bir tavada tereyagini erit, sogani ve maydanozu ekleyerek sotele. Uzerine önce unu, sutu, tuz ve karabiberi kat. 6-7 dakika karistirarak koyulastir. Sosun ilimasini bekle. Pismis yumurtalari buyuk bir kaba koy ve uzerine sosu dök. Sekil verdikten sonra, cirpilmis yumurtaya ve galeta ununa batir. 2 dakika derin yagda kizart.