KÜÇÜK EVİN MUTFAĞI: Kabak ve Kırmızı Biber Dolması
Gönderen Pinar TÜREGÜN zaman: 11:04 ÖÖ
Kabak dolması en sevdiğim dolmalardandır;)Ellerinize sağlık güzel görünüyorlar...
Çok teşekkürler Rüzgan... Böyle uzun tarife bakma. Yapılışı da bir o kadar kolay.
senin "top kabaklar" da ne güzel görünüyorlar öyle :) Ellerine sağlık!
goruntu super tadı ondanda guzeldir heralde ellerine saglık
Tarif harika, bu top kabak dolmasını yapmıştım ben hatırladım şimdi. Çok güzel olmuştu, sizinki de muhteşem görünüyor.
Ben kırmızı biberli dolma yapmamıştım hiç ama, aklıma geldi, kırmızı biberle şöyle bir yemek yapmıştım. Biberlerin kenarından açıp yaprak haline getirdikten sonra fırında közlemiştim. Sonra kabuklarını soydum. İçine maydonozlu beyaz peynir koyarak rulo şeklinde sardım. Üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk servis yaptım. O da güzel olmuştu.
Sevil'ciğim çok teşekkürler.
Selin'ciğim güzel bir fikir gerçekten ve eminim güzel olmuştur. Kırmızı birberler közlenince hakikaten çok lezzetli oluyorlar değil mi?
kabaklarin goruntusu cok hos, biberlerle cok guzel uyum saglamislar, kirmizi biberlere ben de bayiliyorum, firinda kozleyip, limon, sarmisak ve zeytinyagi ile marine ederek kullandigim da oluyor, cok lezzetli oluyorlar gercekten. Bu top kabaklardan burada maalesef yok, ne yapalim artik, bakarak gozumuzu doyuracagiz biz de...
Merhaba bunlar nefis görünüyor ellerinize sağlık bayılırım kabak dolmasına ben bir tane alsam tadına baksam ayıp olurmuuu :) teşekkürler görüşmek dileğiyle sevgiler Özge
Ben 3 ay Londra'da kalmıştım. Herşeyimiz gözümde tütmüştü. Ama Pesto Pancetta'nın sayfalarında gezindikçe ve nefis tarifleri gördükçe aklım şimdi oralarda kalıyor:-)))
Sevgili Özge hiç ayıp olmaz... Afiyet olsun:-)
Uzun süredir yazamıyorum blog'a.. Haftasonları yazlığa kaçıyoruz. Sıcaklar burada hepimizi mahvetti. İşteyken serin serin oturuyoruz ama haftasonları nemden ve aşırı sıcaklardan adım dahi atamaz olduk. Küçük Evin Mutfağı'nda sadece hafif zeytinyağlılar pişiyor son zamanlarda... Öpüyorum.Pınar