Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Börek Tarifleri / Uşak böreği tarifi
“ Farklı yörelerden farklı lezzetler denemek isteyenlere harika bir tarif! ”
Uşak böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Uşak böreği tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Uşak böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Uşak böreği tarifi malzemeler:
Uşak böreği tarifi hazırlanışı:
Yoğurma kabına unu koyup ortasını havuz gibi açın, ardından su ilave edip yoğurun.
Ekmek içini ufalayın.
Yıkayıp süzdüğünüz ıspanağı ince ince doğrayıp bekletin.
Ayrı bir kapta yumurta, karabiber ve tuzu çırpın.
Zar şeklinde doğradığınız soğanı tereyağıyla pembeleşene kadar kavurun.
Çırpılmış yumurtayı döküp hızlı hızlı karıştırın.
Yumurta fazla pişmeden ocağın altını kapatın.
Ekmek içi ve ıspanağı ekleyip bekletin.
Hamurdan 20 adet eşit beze yapıp pasta tabağı büyüklüğünde açın.
10 tanesinin içine eritilmiş tereyağı sürüp üst üste koyun ve hepsini fırın tepsisi büyüklüğünde açın.
Sonra da yağlanmış fırın tepsisine serip hazırladığınız içi yerleştirin.
Diğer 10 bezeye de aynı işlemi uygulayıp harcın üstüne serin.
Kalan yağı yumurta sarısıyla karıştırıp böreğin üstüne sürün.