Fırında Baharatlı Taze Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
28 Haziran 2020 28 Haziran 2020 Yazarı: Fatma Betül Öz
Fırında üzeri hafif kızarmış ağızda dağılan yumuşacık baharatlı sosu ile yapılan leziz taze patates yemeği tarifi...
Fırında taze patates yemeğini isterseniz kışlık patatesten de yapabilirsiniz. Ancak taze patates ile lezzeti bir başka oluyor. Baharatlı taze patates yemeği nasıl yapılır?
Farklı bir lezzete sahip olan baharatlı patates yemeğinin hafif koyu kıvamlı bir sosu oluyor. Bunun sebebi ise patates yemeğinin yapımında kullanacağımız undur. Üstelik çok pratik bir fırın yemeğidir. Gelelim şimdi fırında baharatlı taze patates yemeği tarifimize…
Fırında Baharatlı Taze Patates İçin Malzemeler:
İlk önce 1 kilo patatesin kabuklarını ince bir şekilde ayıklıyoruz. Daha sonra patatesi yuvarlak dilimliyoruz.
Geniş bir tabağın veya tasın içinde 1 kahve fincanı unu alıp içine; 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı toz kırmızıbiberi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Borcamı veya fırın tepsisini sıvıyağ ile yağlıyoruz.
Yuvarlak dilimlenen patatesin iki yüzünü de unlu karışıma batırıp sıvıyağ ile yağlanmış tepsiye veya borcama yerleştiriyoruz. Patatesin tek sıra olması şart değil 2 sıra olarak da yerleştirebilirsiniz. Eğer unlu ve baharatlı karışım artarsa patateslerin üzerine serpiştiriyoruz.
2 diş sarımsağı rendeleyip patateslerin üzerine serpiştiriyoruz. Defne yaprağını da patatesin üzerine yerleştiriyoruz.
2 orta boy domatesi ince dilimleyip patatesin üzerine yerleştiriyoruz. 3 köy biberini de halka şeklinde doğrayıp patatesin üzerine serpiştiriyoruz.
1 yemek kaşığı domates salçasını bir bardak su ile sulandırıp patatesin üzerine gezdirerek döküyoruz.
1 yemek kaşığı tereyağını küçük parçalar halinde patatesin üzerine serpiştirip, patatesin hizasına gelecek kadar su döküyoruz.
Islatılıp sıkılmış olan pişirme kağıdı ile üzerini kapatıp mini fırında 250 derecede kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan, fırının derecesini arzu ederseniz 200 dereceye düşürebilirsiniz.
Patatesler yumuşayıp, tabanında koyu bir sos kalınca pişirme kağıdını alıp üzerini hafif kızartabilirsin. Üzeri hafif kızaran patatesi fırından alıp çok sıcak olacağı için 5 – 10 dakika bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Patates ile yapılan tarifler için aşağıdaki linklere tıklayın…
Yayımlandığı tarihi: 8 Şubat 2020 – Güncelleme Tarihi: 28 Haziran 2020
Kategoriler Yemek 5 Yorum Yazı dolaşımı
Porsiyonluk Mini Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?
“Fırında Baharatlı Taze Patates Yemeği Nasıl Yapılır?” üzerine 5 yorum
Fırında patates yemeği çok harika olmuş patatesi çok severim bu yemegi hemen yapacam tarif için teşekkürler
Rica ederim İstanbullu inşallah beğenirsin.
İşte bir patates bu kadar güzel pişirilir ve sunulur yani. Klasik patates yemeklerinden sıkılan kimseler bu çok yararlı besini mutlaka bu şekilde de tatmalılar. İnanın tecrübeyle sabit ben çok sevdim. Sanki patates yemeği değilde başka bir yemek yiyor gibi oluyorsunuz. ha bir de gerçekten çok güzel bir lezzeti çok ekonomik tüketiyorsunuz. Teşekkürler……
Güzel ve içten yorumun için teşekkürler Bora. Değişik yemekleri seviyorsun anlaşılan. Beğenmene memnun oldum afiyetli ve şifalı olsun.
Patatesi çok değişik bir şekilde tatmak istiyorsanız bu yemeği mutlaka tadın . İnanın tiryakisi olacaksınız .
Users Online: 2│46 queries in 0,592 seconds.