- Ramazan’da sağlıklı oruç tutmanın püf noktaları
RAMAZAN’DA SAĞLIKLI ORUÇ TUTMANIN PÜF NOKTALARI
İzmit Seka Devlet Hastanesi Diyetisyenleri Sevil Kardeş ve Merve Başer sağlıklı oruç tutmanın püf noktalarını paylaştı
İzmit Seka Devlet Hastanesi’nin diyetisyenlerinden Sevil Kardeş ve Merve Başer ‘Ramazan ayında beslenme’ konulu söyleşi gerçekleştirdi. İki diyetisyen, Ramazan’da sağlıklı beslenmenin püf noktalarını paylaştı.
​Yaz aylarına denk gelen Ramazan ayında açlık süresi 16-17 saate çıkmakta ve uzayan açlıkla beraber vücudumuzun metabolizmasında birçok değişiklik meydana gelmektedir. Tam bu noktada uzamış açlıkta oluşabilecek yorgunluk, halsizlik, sürekli uyku hali gibi birçok olumsuzluğun imdadına doğru besin ve doğru enerji ile yeterli ve dengeli beslenmek yetişmektedir.
RAMAZAN’DA KAÇ ÖĞÜN YAPMALIYIM?
SAHURDA NASIL BESLENMELİYİM?
Gün boyu enerjimizi korumak, kan şekerini dengelemek için sahur öğünün iftara nazaran daha kuvvetli yapılması temel prensibimiz olmalıdır. Sahurda protein içeren besinler, sindirim ve emilim süresinin daha uzun olması sebebiyle tok kalma süremizi artırır. Bu yüzden başta yumurta olmak üzere, peynir, süt veya yoğurt gibi protein içeren besinler sahurda tercih edilmelidir. Sahurda tüketilen makarna, pilav, börek, gözleme gibi az lifli karbonhidratları tüketmek yerine, tokluk süresini uzatan zengin lif kaynağı tam tahıllı ekmek, çiğ sebze ve meyve tüketimi arttırılmalıdır. Ayrıca doymamış yağ içeriği yüksek olan ceviz, badem, fındık gibi besinler tokluk süresini arttıracağından sahur menüsüne eklenebilir.
İFTARDA NASIL BESLENMELİYİM?
ARA ÖĞÜNDE NELER TÜKETMELİYİM?
Ramazanda yapılan başlıca hatalardan biri de az meyve tüketmektir. Günde en az 2 porsiyon meyve çiğ veya şekersiz komposto şeklinde, tercihe göre yanında süt veya yoğurtla iftardan 1,5-2 saat sonra ara öğün olarak tüketilebilir.
Ramazan ayıyla birlikte tatlı tüketimi artar, fazla kaloriden uzak durmak için tercihimizi ağır hamur tatlıları yerine hafif, sütlü tatlılardan veya kuru meyvelerden yana kullanmalıyız. Haftanın 2-3 gününde ara öğünde tükettiğimiz meyve ve süt yerine sütlü tatlılar tercih edilebilir.
RAMAZAN’DA PÜF NOKTALAR!
Sahur öğününü yapmayı ihmal etmeyin.
Bol su içmeyi unutmayın. Yaz aylarında su ihtiyacı en az 10-12 bardak arasındadır.
Sıvı ihtiyacını karşılamak için hazır meşrubatlar yerine şekersiz komposto veya şeker yerine bal ilave edilmiş soğuk içecekler tercih edin.
Ramazan ayında sık beslenememe, sıvı tüketiminin azalması veya yetersiz posa tüketme gibi durumlardan dolayı bağırsaklarımız tembelleşebilir. Sindirim problemi yaşayanlar kefir veya probiyotik ürünler ile bağırsak sistemini normale döndürebilir.
Yağ içeriği yüksek, pişirme yöntemi kızartma olan yiyeceklerden uzak durun.
İftardan 1- 2 saat sonra hafif yürüyüş yapmaya çalışın.​
Merve Başer çok ilgili ve sevimli bir hanımefendi. mesafeden dolayı bir kaç aydan fazla gidemesem de anlattıklarını uygulayarak kilo vermeye devam ediyorum.
Büyük ümitlerle başvurduğum Sevil Kardeş bizimle ilgilenmedi Standart prosedür kağıttan diyeti verdi gönderdi.Diğer diyetisyen için birşey diyemem