Yerli marketlerin ithal et isyanı! (İstanbul PERDER)
Ana Sayfa Haber Gıda Yerli marketlerin ithal et isyanı!
Tarih: 02 12 2017 Kategori: Gıda, Haber, Perakende, SliderOkunma:
İki markette başlatılan ucuz kırmızı et satışı uygulamasının üzerinden neredeyse bir ay geçtiği halde kırmızı et fiyatlarında düşüş olmadığını belirten İstanbul Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) Başkanı Ramazan Ulu, uygulama nedeniyle dernek üyesi marketlerin kasap reyonlarının cirosunda yüzde 45´e varan oranlarda düşüş olduğunu söyledi.
İstanbul Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) Başkanı Ramazan Ulu, düzenlediği basın toplantısında İstanbul PERDER çatısı altında bir araya gelen 45 market zincirinin 1509 noktada, 28 bin 900 çalışanla güvenilir ve sağlıklı ürünü tüketiciye en uygun fiyata sunmanın çabasında olduklarını söyledi.
“İki markette satış rekabete aykırı”
“Ülkemizde temel olarak arzdan kaynaklı sorunlar nedeniyle et fiyatları ne yazık ki çok yüksek. Bu toprakların insanları olarak biz de elbette durumdan hoşnut ve mutlu değiliz. Fiyatları dengeye oturtmak için et ithalatına karar verildi. Buna hiçbir itirazımız yok. Ancak ithal et dağıtımın sadece iki zincir marketle sınırlandırılması, piyasada çok ciddi bir haksız rekabete neden oldu.
“Müşteri ve imaj kaybına uğradık”
Daha işin başında kamuoyu ile paylaştığımız kaygılarımız ne yazık ki gerçeğe dönüşmeye başladı. İstanbul´da bin 509, Türkiye genelinde 3 bin 500´ün üzerinde şubesi bulunan yerli marketler olarak kasap reyonlarımızda ortalamada yüzde 11,3, bazı noktalarda ise yüzde 45´e varan oranlarda ciro kaybı ile karşı karşıya kaldık. Sorun sadece kasap reyonlarımızla sınırlı değil. Bizimle hiçbir ilgisi olmayan bir tercih nedeniyle hem müşteri hem de imaj kaybına uğradık.”
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı´nın et fiyatlarını düzenlemek için iyi niyetle başlattığı uygulamanın sağlıklı yürümediğini, özellikle Anadolu´da bir takım istismarların yaşandığının altını çizen Ramazan Ulu, et fiyatlarında da beklendiği gibi bir düşüş olmadığını kaydetti. Ulu, “Karkas eti biz uygulama başlamadan önce de 25 – 26 TL´den alıyorduk, şimdi de aynı fiyata alıyoruz. Yani fiyatta hiçbir şey değişmedi. Çünkü ithalat çözüm değil. Kalıcı çözüm için öz kaynaklarımızı değerlendirmek, yerli üreticilerimizi teşvik etmek zorundayız” diye konuştu.
En yüksek fiyat artışı süt ürünlerinde
Perakende Rehberi verileri ışığında bir yıllık fiyat değişimleri hakkında da bilgi veren İstanbul PERDER Başkanı Ramazan Ulu, son 12 ayda en yüksek fiyat artışının yüzde 21,9 ile süt ürünlerinde olduğunu, bunu yüzde 19,6 ile yağların, yüzde 17,4 ile de kozmetik ürünlerin izlediğini söyledi.
İstanbul PERDER ve Pin Grup işbirliği ile 5-6 Aralık 2017 tarihlerinde üçüncü kez düzenleyeceği Yerli Market Haftası Fuarı´nda zincir marketler ile Anadolu´daki küçük ve orta ölçekli tedarikçilerin bir araya geleceğini bildiren Ulu, sözlerini şöyle sürdürdü.
“Yerli Market Haftası Fuarı, tüm yerli ve yerel tedarikçileri, distribütörleri ve perakendecileri bir araya getirmeyi hedefliyor. Çünkü biz ülkemizin yerel ve yerli firmalarının güçlenmelerine, ürettiklerinin bizim kanalımızla İstanbul’daki tüketiciye ulaşmasına katkı sunmak istiyoruz. Örneğin Uşak´ta üretilen geleneksel tarhanamız bizim raflarımızda yerini alabilmeli ve İstanbul´daki tüketiciye ulaşabilmeli.”
Etiketler: et fiyatlarıGıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığıİstanbul Perakendeciler Derneğiİstanbul Perderithal et satışımarketlerde ucuz et satışıPin GrupRamazan UluYerli Market Haftası
UGTP Proje Yürütücüsü Prof. Dr. Vural Gökmen: “Sanayi olmadan başarı olmaz”