Sağlık Deposu Enginar
Uzmanlar vücutta kolesterolü dengelemesi ve sindirim sistemi açısından önemli olan enginar nihai yıllarda perhiz yapan kişilerin vazgeçilmezi haline geldiğüni ve faydaları saymakla bitmeyen enginarın nasıl tüketilmesi gerektiğini açıkladı
Anasayfa Sağlık Sağlık Deposu Enginar
admin Tarih: 2015-04-26 Saat: 22:01:08
Güncelleme : 2015-04-26 22:01:08Bu içerik 1392 kez okundu.
Uzmanlar vücutta kolesterolü dengelemesi ve sindirim sistemi açısından önemli olan enginar nihai yıllarda perhiz yapan kişilerin vazgeçilmezi haline geldiğüni ve faydaları saymakla bitmeyen enginarın nasıl tüketilmesi gerektiğini açıkladı. Sağlık deposu enginarın nasıl kullanılacağını haberimizin devamından öğrenebilirsiniz... Gıda Teknolojisi Program Sorumlusu Doktor Eylem Ezgi Fadıloğlu sebze veya meyvenin mineral bolluşu itibariyle enginarla yarışamayacağını kaydederek 100 gram taze ve çiğ enginar 60 kalori civrındadır. İçerisinde üç gram protein 8 gram karbonhidrat ve 0.2 gram yağ bulunmaktadır. İçinde kolesterol içermez ve posa muhtevası yüksek miktardadır. Kalsiyum potasyum magnezyum çinko demir yönünden zengindir ve A B1 B6 K ve C vitaminleri vardır. Bir orta boy çiğ enginar günlük demir ihtiyacının yüzde 9'unu karşılayacak kadar demir bulunmaktadır. Birtek yağlı nebatlar hariç hiçbir sebze ve meyve mineral bolluşu itibariyle enginarla yarışamaz diye belirtti. Karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde önemli bir rol oynadığına dikkat çeken Fadıloğlu anlatımına şu şekilde devam etti, karaciğeri savunan flavonoidler içeren enginar karaciğerdeki dokuların ve hücre zarlarının içinde olan oksitlenmeyi düşürür. Fonksiyonlarının düzenlenmesinde önemli bir etkendir. Ayrıca idrar söktürücü özelliğinden ötürü böbreklerin çalışmasını tertip eder ve vücuttaki istenmeyen sıvıların atılmasını sağlar. İçinde bulundurduğu kuarsetin rutin gallik asit ve sinarin sayesinde kanser kalp hastalığı ve yüksek kolesterol gibi önemli hastalıklardan vücudu savunan enginar içerdiği inülin adlı maddeyle kandaki şeker düzeyini de azaltır. Birde içerdiği potasyum vücutta bulunan sodyum potasyum dengesini olumlu etkileyerek tansiyonu dengede tutmayı sağlar. Mide bulantısı karın ağrısı şişlik hissi ve iştah kaybı gibi sindirim sorunlarını gidermeye çok yararlıdır. Bağırsakları ve mideyi temizler ve romatizma yakıntılarını azaltmaya yarar. İçinde yağ oranı düşük olduğu için perhiz yapanlar için vazgeçilmez bir gıdadır. Ayrıca vücut hücrelerini yenileyerek yaşlanmayı da geciktirmeye yarar.
enginar enginarın faydaları enginarın yararları sağlık sağlık deposu sağlık haberleri