Adana Mantısı Tarifi - Lezzet Ustası
Anasayfa Ana Yemekler Pratik Yemekler / Tarifler Etli Yemek Tarifleri Köfte Tarifleri Kış Yemekleri Tarifleri Makarna Tarifleri Pilav Tarifleri Sebze Yemeği Tarifleri Diyet Yemekleri Yöresel Yemek Tarifleri Aperatif Yemek Tarifleri Deniz Ürünleri Tarifleri Hamur İşleri Pasta Tarifleri Kek Tarifleri Ekmek Tarifleri Börek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlı Tarifleri Soğuk Tatlı Tarifleri Hamurlu Tatlı Tarifleri Diğer Tarifler Salata Tarifleri Meze Tarifleri İçeçek Tarifleri Çorba Tarifleri	AnasayfaAna YemeklerYöresel Yemek TarifleriAdana Mantısı Tarifi	Adana Mantısı Tarifi 1,5 - 2 Saat
Değerli Lezzet Ustası takipçileri bugün kendi yöreme ait güzel bir mantı tarifi vereceğim. Eğer mantı seviyorsanız adana mantısı tarifi tam da aradığınız tarif olabilir. Gerçekten de Adananın diğer lezzetli tarifleri gibi lezzetli bir yemek tarifidir.	Adana Mantısı Tarifi Malzemeleri
3 yumurta7 su bardağı unYeterince tuz1 su bardağı su3 yemek kaşığı zeytinyağı3 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı tereyağıTuz, karabiber, pul biber300 gram kıyma
Adana Mantısı Tarifi Yapılışı
Öncelikle mantı hamurunu hazırlıyoruz. Hamur malzemeleri listesindeki tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz. Hamur kıvamını alınca yarım saat bekletiyoruz. Hamurdan sonra iç harcına geçiyoruz ve iç harcını da iyice yoğuruyoruz. Ardından yarım saat geçince hamuru üçe bölüyoruz ve her parçayı açıyoruz. Açtığımız hamurları kareler halinde kesin. Bu kateler biraz büyük kareler olsun. Bu parçalara kıyma harcından eşit olarak koyuyoruz. Ardından üçgen şeklinde hamurları büküyoruz ve ardından uçlarını birleştiriyoruz.