Bir Tutam Sevgi – Pazılı Yumurta Tarifi, Nasıl Yapılır
Tarih : 07 Şubat 2014 | Kategori : Kahvaltılıklar, Yemek Tarifleri
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Kahvaltılıklar » Pazılı Yumurta Tarifi, Nasıl Yapılır
Kışın ıspanaktan çok pazı girer bizim eve çünkü ; ıspanak ne kadar yıkansa da yeterince temiz olmuyor ve dilimde yara yapıyor ama pazı bir kere yıkanıyor yeterli oluyor. Pazının tadı ile ıspanak tadının arasında hiç fark yok bu yüzden sık sık pazılı tarifleri deniyorum. Börek tarifimizde mevcut ikinci tarifte yolda :) Yarına yetiştireyim de hafta sonu masalarınız şenlensin :)
Pazılar yıkanır ve doğranır.
Yanmaz tavaya yağı alıp kızdıralım ve pazıları ekleyip altını kısalım.
Yumurtaların sarılarını bozmadan ( siz bozabilirsiniz ) bir kaseye kıralım.. Direk tavaya demiyorum aksilikler olabilir kabuk kaçabilir , yumurta bozuk olabilir diye..
Yumurtaları pazıya ekleyip, karıştırmadan altı kısık bir şekilde tavanın üzerine kapağını örtüp pişirebilirsiniz.
Kapağı kapatınca ısı eşit şekilde yayılıyor ve her yeri daha güzel pişiyor üzerine pul biber serpelim , sıcak servise sunalım. Afiyetler olsun
kahvaltılık tariflerikolay tariflerpazılı tariflerpazılı yumurtapratik tarifleryumurtalı tarifler