Çiğköfteciler yine göründü
Ramazan ayının adeta simgesi olan Çiğ köfte, Batman’da yine her sokak ve köşe başında tezgâhlarda yerini aldı.
Batman’da Ramazan ayında hemen her köşe başında satılan Çiğ köfteler, bu sende yine ilgi odağı oldu. Özellikle kent merkezinde birçok noktada satışa sunulmaya başlanan Çiğ köfteler vatandaşlar tarafından da yoğun bir ilgi ile satın alınıyor. Çiğköfte satıcılığı yapan ustalar, Ramazan aylarında çiğköftenin diğer günlere göre daha fazla satıldığını belirterek çiğköftenin iftar sofralarına farklı bir lezzet kattığını, vatandaşların doyumluk değil de tadımlık aldığını ve geçen ramazana göre bu ramazan ayında daha fazla sattıklarını ifade ettiler. Vatandaşlar ise Çiğ köfteyi çok sevdiklerini ve özellikle Ramazan ayında daha fazla aldıklarını söylediler.