Kevser'in Penceresi: Eylül 2016
9-10 tane kırmızı biber
1 tutam maydanoz ve dereotu
2 kaşık kuru nane
3 kaşık kuru nane
Yarım kaşık biber domates
Öncelikle soğanları ve maydanozu, dereotunu doğrayın. Pirinçleri yıkayıp süzün. Doğradıklarınıza ekleyin. Baharatını, salçasını ve yağını ilave edip iyice karıştırın. Ardından saplarını temizlediğiniz biberlerin alt ve orta kısımlarından kürdanla bir iki kere delin. Bu içinin daha iyi pişmesini sağlar. İç harcı biberlerin içine doldurun, çok olmayacak şekilde. Tencereye yassı şekilde dizin. Ayrı bir tavada sosu için sarımsakları havanda dövün. Tuzla birlikte tavaya yağı, sarımsağı, naneyi koyun. Sonra diğer malzemeleri ekleyin. Bir miktar su ekleyip karıştırın. Dolmaların üzerine gezdirin. Dolmaların üzerine yeteri kadar su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Ben fırında yaptım. Afiyet olsun.
Gönderen kevser çelen zaman: 07:22 Hiç yorum yok: Bu yayına verilen bağlantılar
Etiketler: dolma, Kırmızıbiber
MOTİF BİRLEŞTİRME VİDEOSU
Canlar ilk video çekimim :PPP benim kızlar çizgifilm poko'yo dalmışken sessiz sedasız deneme yaptım. beğenmediğim yerleri oldu ama bir d...