PGC Development Ltd. Aşçıbaşı İş İlanı - KKTC iş İlanları - Yenibiris.com
KKTC Aşçıbaşı İş İlanları
Projelerimizde görevlendirilmek üzere
• Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerinin hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde yapılmasını sağlamak.
• Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak.
• Aylık ve haftalık menü planlama çalışmasına katılmak.
• Üretime ilişkin günlük maliyetleri çıkarmak.
• Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak.
• Mutfak personelinin eğitim ihtiyaçlarını belirlemek.
• Lise veya MYO mezunu,
• Türk ve Dünya mutfağı konusunda deneyimli,
• Müşteri memnuniyeti odaklı çalışmayı prensip edinmiş,
• Toplu yemek üretimi ( Catering) ve hazır yemek sektöründe deneyim sahibi,
• Mutfak yönetimi ve organizasyon yeteneği güçlü,
• Günlük/Haftalık mutfak ihtiyaçlarının planlamasını yapabilecek,
• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
• Sağlık durumu mutfakta çalışmaya uygun,
• Esnek çalışma saatlerine uyumlu ve ekip çalışmasına yatkın,
• Dikkatli ve sistemli çalışmayı alışkanlık haline getirmiş,