Siyez Unu Ekmeği Tarifi - Neşeli Şefler
Son güncelleme Kas 8, 2019 198 0
Son yıllarda popüler olan ve mutfağımız da yer alan siyen unu ile harika bir ekmek tarifi yaptık. Biz bu tarifi çok sevdik eminim siz de çok seveceksiniz. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Siyez Unu Ekmeği Malzemeleri
500 gram siyez unu
Siyez Unu Ekmeği Yapılışı
İlk olarak bir kabın içerisine elenmiş unu ilave edin. Ardından tuzu ekleyip karıştırın.
Unun ortasını havuz gibi açın ve maya, şeker, su ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
Daha sonra ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin.(Suyu kıvamına göre yavaş yavaş ekleyin.)
Ele hafif yapışan bir hamur elde edince, mayalanması için ekmeğin üzerini nemli bir veya tencerede yapacaksanız, kapağı ile kapatıp 2-3 saat mayalandırın.
Mayalanma sırasında ekmeğinizin üzerini keserek şekil verebilirsiniz.
Mayalanan ekmeğinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirebilirsiniz.
Siyez Unu Ekmeği Besin Değerleri
Kalori 256 kcal % 12.8
Karbonhidrat 52.8 g % 17.6
Lif 3.4 g % 13.7
Protein 8.1 g % 16.2
Kalsiyum 18.0 mg % 1.8
Bayat Ekmekten Pizza Tarifi
Fransız Usulü Omlet Tarifi
Yumurta Nasıl Haşlanır? & Rafadan Yumurta Nasıl…