Tahinli kurabiye | Anneyiz
Yayınlandı: 16 Nisan 2019
Tahinin faydaları saymakla bitmiyor ancak çocuklar bazen onu sadece tahin ya da tahin-pekmez olarak tüketmek istemeyebiliyor. O zaman size önerimiz tahinli kurabiye.
Fotoğrafta gördüğünüz kurabiyenin bizim evdeki adı “çatlak” ama web sitesinde aradığınızda daha çok tahinli kurabiye diye bulacaksınız. Biliyorsunuz tahinin faydası bir hayli fazla. Bu konuyla ilgili detaylı bilgiyi “tahinin faydaları” yazımızda bulabilirsiniz. Ben size kendi yaptığım ve kahvaltıda da yenebilecek çatlak kurabiye tarifimi yazıyorum. Yaratıcı anneler isterlerse tarife çeşitli ekler yapabilir.
🥧 1 su bardağı tahin
🥧 1 çay bardağı ceviz ya da fındık
🥧1 su bardağı pudra şekeri ( şeker kullanmak istemeyenler keçiboynuzu unu ya da hindistancevizi şekeri kullanabilir)
🥧 1 su bardağına yakın zeytinyağ ( ben biraz tereyağ ve yarım bardak zeytinyağı kullandım)
🥧vanilya, kabartma tozu
🥧3 bardak un ( hamurun kıvamına göre biraz daha ekleme yapabilirsiniz)
Eğer kurabiye konusunda tecrübeliyseniz işiniz çok kolay çünkü malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurmanız ve istediğiniz şekli vererek önceden ısıtılmış (180 derece) fırında 15-20 dakika pişirmeniz yeterli.
Bir su bardağı pudra şekerini azaltarak kullanıp üzerine de pudra şekeri serpebilirsiniz.