EGE'DEN TARİFLER: Ekim 2017
Adana gezimde üretim tesislerini ziyaret ettiğimiz @beta_tea nin dünya çayları koleksiyonu çok ilgini çekmişti.
Denemeye Türkiye ile başladım. Kırmızı meyvelere olan düşkünlüğümden nar çayını merak ettim
İçinde kuru nar, nar kabuğu, hibiskus, kuşburnu, tarçın olan çayın kokusu mükemmel
Diğer ülke çaylarını da çok merak ediyorum en kısa zamanda hepsini denemek istiyorum.
Beta Tea, Hindistan’dan Kenya’ya, Çin’den Arjantin’e, çay konusunda dünyanın en etkili rotalarını ve en lezzetli tatlarını yeni “Dünya Çay Koleksiyonu”nda bir araya getiriyor. Bu yeni koleksiyonda, siyah çay, yeşil çay, beyaz çay, Oolong, Rooibos, Mate ve meyve çayları gibi farklı kategorilerde toplam 14 lezzet yer alıyor.
Bir süredir size tarif yazamadım, o zaman bugün bir tarifle blogumun doğum gününü kutlayalım.
Blogumun 8. yılı zaman ne çabuk geçiyor... 2009'da beraberce bu yola çıktık. Beni yalnız bırakmadığınız için çok teşekkürler.
Gelelim tarifimize... Krem şantiyi çırpılmış haliyle pastalarda pek sevmiyorum, tadı bana çok ağır ve yağlı geliyor. Bu sebeple elimde bulunan krem şantiyi farklı bir şekilde değerlendirmek istedim. Un kurabiyesi lezzetinde harika kurabiyeler ortaya çıktı. En büyük özelliği ise bu kıyır kıyır kurabiyede katı yağ olmaması.
Deneyip seveceğinizi umuyorum.
Krem şantiyi, sıvı yağ ve unu bir kaba alın elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
İstediğiniz şekli verin ve fırtında 180 derecede altları hafif kızarıp üstü beyaz kalacak şekilde pişirin.
Dilerseniz fındık, badem kırığı vs ekleyebilirsiniz.
Kapalı bir kutuda uzun zaman saklayabilirsiniz.
Yazan: Ege Saat: 23:41 7 yorum: