Dünyanın en meşhur yemekleri | Bilgi haritası - Bilgi haritasıDünyanın en meşhur yemekleri | Bilgi haritası
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Dünyanın en meşhur yemekleri
İtalya’nın pizzası, İsveç köftesi, İspanya’nın Paella’sı, Yunanistan’ın Souvlaki’si, Macaristan’ın Gulaş’ı, Çin’in Pekin ördeği ve dahası… Dünyanın en meşhur yemeklerini yakından tanımak için mutfak turizmine ‘merhaba’ deyin!
Dünyanın en meşhur yemekleri:
Adana’nın bicibicisine benzeyen, tatlı bir isminin olduğu düşünülen Rus Pancarından yapıldığı söylenen çorba aslen Ukrayna’nındır. Daha doğrusu Rusya’nın çok benzeri bir çorbası var ancak meşhuru bu! Üzerine de ayva tatlısının üzerindeki kaymak misali krema kondurulmuş iyice tatlı görünümüne bürünmüş olan çorba, içinde bulunan kemikli sığır inciğiyle tüm hayalleri önce yıkıyor, sonra damaklarda yeni bir lezzet biçimi yapılandırıyor. Sebzesi de bir hayli bol olan çorba, içindeki kereviz, kuru soğan, sirke ve pancar ile özellikle kış aylarında şifa dağıtıyor. Kökeni 19. Yüzyıla uzanan bu kırmızı çorba, malzeme çeşitliliğiyle damaklarda iz bırakmak için Ukrayna’da hazır bekliyor.
Hikayesi Osmanlı’nın dünyaya ün saldığı, her yerde hüküm sürmeye başladığı dönemlerden, ismi esasen “kul aşı” olan bir tür yahniden armağan olan Gulaş, Macaristan’ın en harika lezzetlerinden biri. Genellikle dana etiyle yapılan, nadiren domuz yağı ile karıştırılan yahut domuz eti karıştırılan lezzet, esasen çorbadan kuru, yahniden sulu, orta direk bir kıvamda yapılıyor. Türk mutfağını seviyor, et yemeden yapamıyorsanız, “nerede bu yahninin soğanı” da diyemeyecek, soğan ve biber kavurmasıyla lezzetlenen gulaşın tadına bayılacaksınız. Oralara kadar gitmişken dünyanın en büyülü kenti Budapeşte’yi etraflıca gezmeden dönmeyin.
ETİKETLER: Borsch Ukrayna, Dünyanın en meşhur yemekleri, Gulaş Macaristan, Köfte İsveç, Paella İspanya, Pekin Ördeği Çin, Pizza İtalya, Souvlaki Yunanistan
krep nasıl yapılır videomuz da detaylı anlatımı mevcut. kahvaltılıklar arasında...
Biz de Onayladık: Hünkar Beğendi Tarifi
Biz de Onayladık: Hünkar Beğendi Tarifi Saray mutfağının önde gelen, hünkarın da...
Tabağın Uzatmalı Sevgilisi: Köri Soslu Tavuk Tarifi
Tabağın Uzatmalı Sevgilisi: Köri Soslu Tavuk Tarifi Güneydoğu Asya Mutfağı'nın vazgeçilmez baharatı...
Gün Lezzetlerinin Şahı: Kısır Tarifi El altında bulunan belli başlı malzemeler ile...
16 Kasım 2018, 08:33
16 Kasım 2018, 14:13
26 Nisan 2019, 05:04