İnek Sütünün Yerine Geçen Süt Hangisidir? | Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği
İnek sütü proteini alerjisi çocuklarda en sık karşılaşılan gıda alerjilerinden biridir. Bu hastalığın tedavisinde de temel olan tedavi şekli alerjik olunan durumdan yani inek sütünden uzak durmaktır. İnek sütü proteini alerjisi olan çocuklarda tedavi edici tıbbi mamalar kullanılabilir. Bu mamaların seçimi hastalığın ağırlığı ve klinik özelliklerine göre doktorunuz tarafından yapılacaktır. Süt içeren mamalar alerjik olmayan şekle dönüştürülmek üzere çeşitli işlemlerden geçirilebilir. Ayrıca soyadan ve pirinçten elde edilen sütler de tedavi edici mama olarak kullanılabilir. Tıbbi açıdan hangi mamanın çocuğunuz için daha uygun olacağına doktorunuz karar verecektir. Ailelerin en çok sordukları sorulardan biride İnek sütü proteini alerjisi olan çocuklara hangi Hayvanların sütünün içirilebileceği veya süt ürünlerinin yedirilebileceğidir. İnekler çift tırnaklı hayvanlar grubundandır. İneklere benzer şeklide koyun ve keçiler de çift tırnaklıdır. İnek sütü, koyun sütü ve keçi sütünün alerjik yapıları ve protein dizilimleri %95 aynıdır. Keçi sütünün farkı sindiriminin biraz daha kolay olmasıdır. Ancak alerjik yapı açıcından bir farkları yoktur. Bu nedenle İnek sütü proteini alerjisi olan çocuklara keçi sütü ve koyun sütü içirilmesi veya bu sütlerden yapılmış yoğurt ve peynir gibi ürünlerin yedirilmesi önerilmez. İnek sütü proteini alerjisi olan çocuklara alternatif süt olarak tek tırnaklı yani eşek ve deve gibi hayvanların sütleri içirilebilir. Bu sütlerin pastörizasyonuna dikkat edilmelidir. İnek sütü proteini alerjisi olan çocuklarda süt ve süt ürünleri kısıtlandığı için bu çocuklardaki kemik gelişimi ve boy uzaması yakından takip edilmeli sütten alınamayan kalsiyumun diğer kaynaklardan alınması sağlanmalıdır.
Prof. Dr. Ersoy Civelek konu ile ilgili bilgileri sizler ile paylaşıyor.
Bebeğim Hipoalerjen Mamaya Alışmıyor Ne Yapabilirim? Bebeğimi Kalsiyumdan Zengin Beslemek İçin Ne Yapabilirim?