Ana sayfa » Event » Etkinlikler » Sommelier’s Table w/ Private Chef Pınar İshakoğlu @ İsmail Acar Atölyesi
Konum: İsmail Acar Atölyesi Lüleci Hendek Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
Ücret: Kişi başı katılım ücreti 350 TL, içecekler dahil
Sommelier’s Table bu ay konuklarını Private Chef Pınar İshakoğlu’nun hazırlayacağı özel mönü ile ressam İsmail Acar’ın atölyesinde, sanatçının kendisinin de katılacağı özel bir gecede ağırlayacak.
Yükselen trend olan ‘private chef’ yani kişiye özel aşçılık servisini, Türkiye’de sürdüren Pınar İshakoğlu moda dünyasından mutfak sanatlarına yönelmiş bir isim. Şef Pınar İshakoğlu’nun mönüsüne Türkiye’nin ilk CMS Sertifikalı Sommelier’si Burçak Desombre’nin seçeceği şaraplar eşlik edecek. Mönü şöyle:
Keçi peyniri mus, soğan reçeli tart
Tuzlu külahta kokoreç
Pancarlı tütsülenmiş somon gravlax, avokado ve turp püresi, turp filizi, turp carpaccio
Mühürlenmiş ılık rozbif, brüksel lahanası salatası, mor patates cipsi, parmesan tuile
Ördek lolipop, erik püresi, ızgara kırmızı erik
Kırmızı şarapta breze dana yanak, zerdeçallı muskatlı kereviz püresi, karamelize baby havuç, turunç gremolata
Baharat yolu tart, passion fruit emülsiyonu, nar havyarı
Sınırlı sayıda yer olduğundan rezervasyonlar ödeme sırasına göre teyit edilecektir. burcak@vinipedia.com.tr adresinden rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Event Categories: Diğer, Etkinlikler, Özel yemekler ve Şarap tadımı. Tagged In Atölye, Burçak Desombre, Chef, Gremolata, İsmail Acar, Ördek, Pınar İshakoğlu, Private chef, Rozbif, Şef, Soğan reçeli ve Sommelier.
Mövenpick Hotels & Resorts’ta 70. Yıla Özel Lezzet Festivali
Çırağan Palace Kempinski’de Pazar brunch’ı
Yıldız Mahallesi, Ciragan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/Istanbul, Turkey
25 Kasım 2018 To 31 Mart 2019
Çırağan Palace Kempinski İstanbul‘un Boğaz’a bakan bölümünde yer alan Laledan Restoran‘da her Pazar kurulan brunch büfesi bu kış Akdeniz temasıyla zenginleşiyor.devamı
BU ETKİNLİK İPTAL EDİLMİŞTİR Açık Hava Gurme Lezzetler Festivali GurmeFest İstanbul, 5-7 Ekim 2018 tarihleri arasında Sarıyer’deki Event Garden’da gerçekleştirilecek.devamı
Sommelier's Table w/ Private Chef Pınar İshakoğlu @ İsmail Acar Atölyesi