Aşırı A vitamini tüketimi kemik kırıkları riskini artırıyor mu?
Uzmanlar gereğinden fazla A vitamini tüketmenin kemik kalınlığını azaltabileceğini, bu nedenle kemiklerin kırılmaya yatkın hale gelmesine neden olabileceğini açıkladı.
Journal of Endocrinology dergisinde yayınlanan bir çalışma, aşırı A vitamini tüketiminin kemiklerin kırılgan hale gelmesine neden olabileceğini ortaya koydu. Fareler üzerinde yapılan deneyde, insanlar için tavsiye edilen günlük alım düzeyinin 4,5-13 katına karşılık gelecek oranda A vitamini verilen farelerin kemiklerinde önemli düzeyde zayıflama görüldü. Uzmanlar aşırı A vitamini tüketiminin yan etkileri konusunda uyardı.
A vitamini büyüme, görme, bağışıklık sistemi ve organların işlerliği açısından önemli bir besin. Vücudumuz bu vitamini sentezleyemez, bu nedenle ihtiyacını et, süt ürünleri ve bitkisel gıdalardan karşılar. Son dönemde bu vitaminin aşırı tüketiminin kemik sağlığı açısından risk teşkil ettiği yönünde bir görüş ortaya atıldı. Yapılan araştırmalar, günlük tavsiye edilen tüketim miktarının 13 katından fazlasının, 1-2 hafta içerisinde kırık riskini artırdığını gösterdi.
Aşırı tüketim kısa süre içinde kemikleri zayıflatıyor
İsveçli bilim insanları tarafından yapılan bu son araştırma ise daha düşük dozların uzun vadede kemik yapısı üzerine etkisine odaklandı. Gothenburg Üniversitesi Schlagrenska Akademisi araştırmacılarından Dr. Ulf Lerner ve arkadaşları, insan için önerilen düzeyin 4,5-13 katına karşılık gelecek oranlarda A vitamini verilen farelerde, sadece 8 gün içerisinde kemiklerde incelme görülmeye başlandı. 10 hafta sürdürülen çalışmanın sonuçları, insanlarda takviyeler yoluyla aşırı tüketimin sonuçlarını gözler önüne serdi.
Uzmanlar, günlük olarak vitamin takviyesi kullanımının yaygınlaşması ile aşırı tüketim riskinin de artmaya başladığını belirtiyor. Aşırı tüketimin kemiklerde zayıflamaya neden olabileceği belirtilirken, dengeli bir beslenme tarzının vücudun ihtiyacı olan miktarı karşılayacağı hatırlatılıyor.
A vitamini vücutta birikim yapıyor
A vitamini, D, E ve K vitaminleri gibi yağda çözünebilen bir vitamin. Bu nedenle örneğin C vitamini gibi fazla miktar idrar yolu ile vücuttan atılamıyor ve karaciğerdeki yağ dokusunda birikim yapabiliyor. Bu da zaman içerisinde görme sorunlarından karaciğer hasarına kadar çeşitli olumsuzluklara yol açabiliyor.
Aşırı tüketimin en sık rastlanan kaynağı vitamin takviyeleri. Bunun dışında bu vitamini içeren bazı sivilce tedavilerinde veya çocukların bilmeden yutmaları sonucu zehirlenmeler görülebiliyor.
Yeterli miktar beslenme yoluyla alınabilir
Normal şartlarda beslenme ile vücudun ihtiyacı karşılanabiliyor. Bu besin öğesini en fazla içeren gıdalar ise karaciğer, balık ve balık yağı, süt, yumurta, koyu renkli meyveler, yeşil yaprak sebzeler, tatlı patates ve havuç gibi turuncu sebzeler, domates ürünleri olarak sıralanıyor.
Etiketler: a vitaminikemik erimesi