[COLOR="yellow"]Bünyan-ı Hamid adından ismini alan ilçe Elbaşı bucağı merkezi durumundayken ilçe olmuştur. Kayıtlara göre, önceleri Sivasa bağlıyken 1890 yılında i1çe olmuştur. 1911 yılında da Kayseri'ye bağlanmıştır.
Bir ay gibi bir zaman içinde yaklaşık altı metrekarelik bir halı dokunabildiğini söyleyen Bünyanlı kızlar, Bünyan halısının santimetrekaresinde ortalama 25 düğüm bulunduğunu belirtiyorlar. Daha çocukken tezgah başına geçip günboyu 10 bin düğüm atan halı dokuyucuları, ürettikleri halılar sayesinde bir yandan ailelerine katkıda bulunurken diğer yandan ülke ekonomisine milyarlarca liralık döviz kazandırıyorlar. Bünyan halılarının karakteristik özelliği birbirine uyumlu açık ton renkleri, kendine özgü desenleri. Dış piyasalarda haklı üne sahip Bünyan halıları, yılların geleneği olarak Bünyan’da hemen hemen her evdeki halı tezgahlarında üretilmeye devam ediyor. Halı için gerekli ipler Uşak’tan alınıp Kayseri’de boyatılıyor. Bir nevi halı fabrikası görünümündeki Bünyan’da halı dokuyan kızlar, 30-35 günde bitirdikleri 6 metrekare halı sonrası ikinci halıya geçmeden önce bir, iki haftalık dinlenme süresi yaşıyorlar. Dokunan halılar, "ince çiçek buğdaylı, üzümlü, dönmeli, kirpikli" adları verilen geleneksel motifleri taşıyor. Gördes düğümüyle dokunan Bünyan halılarının çözgüsü pamuk ipliğinden yapılıyor.
Bünyan, tarihi eserler bakımından oldukça zengindir. İlçe sınırları içerisinde Kayabaşı Mağaraları ve Akkışla kalesi bulunmaktadır. Bunlardan başka, Karatay ve Sultanhanı kervansarayları da ilçe sınırları içerisinde yer almakta ve büyük ilgi toplamaktadır. Bünyan'ın büyük camilerinden Ulu Cami de tarihi niteliklidir. Koramaz Dağından çıkan suyun meydana getirdiği tabii göl İç turizm İçin önemli bir merkezdir. Ayrıca bu suyun şelalesi de çevrenin tabi güzelliğini zenginleştirmektedir. Sarımsaklı Barajıyla Bünyan tabii ve tarihi güzellikleri bakımından şanslı bir ilçemiz olmaktadır. Bünyanda folklor, halk türküleri, çeşitli oyunlar, düğün törenleri ve bunlara bağlı yapılan gösterilerden oluşmaktadır. Burada zaman zaman cirit oyunları oynanır ve güreşler yapılır. Çevre halkı, geleneksel yaşama biçimi içerisinde, geçmişten gelen adetlerini korumaktadır. Avcı
Kayseri Bünyan ilçesi SU-PERISI