Antep Baklavası Avrupa Birliği’nde coğrafi işaret olarak tescil edildi
Gaziantep Sanayi Odası’nın Avrupa Birliği (AB) nezdinde yaptığı başvuru sonuçlandı ve “Antep Baklavası/Gaziantep Baklavası” coğrafi işaret (mahreç işareti) olarak AB’de tescil edildi. Tescil, AB’nin Resmi Gazetesi’nde de önümüzdeki günlerde yayımlanacak.
Bu tescil ile, Antep Baklavası her türlü kötüye kullanım, taklit ve çağrıştırmaya karşı AB’de de koruma altına alındı. Antep Baklavası, üreticiler tarafından tescil belgesinde/ürün şartnamesinde yer alan yöresel üretim tekniklerine uyulması şartıyla üretilebilecek.
Avrupa Komisyonu uzun süren teknik incelemelerin ardından Antep baklavasını kendine özgü nitelikleri itibariyla coğrafi işaret olarak tescil ederek koruma altına aldı. Bu tescil ülkemiz ve özellikle Gaziantep’in ekonomisi için önemli bir kazanım oldu.
Halihazırda 170’ten fazla ürün, ülkemizde coğrafi işaret koruması altında bulunuyor. Yerel ürünler bakımından oldukça zengin olan ülkemizde “Antep Baklavası” gibi AB’de coğrafi işaret tescili mümkün olan bir çok ürünümüz mevcut. “Antep Baklavası”nın tescili diğer ürünlerimiz için de teşvik edici bir gelişmedir.
Avrupa Birliği Bakanı Egemen Bağış, “Gaziantep Sanayi Odası’nın başvurusundan sonra süreci yakından takip ettik ve nihayetinde bir zenginliğimizi daha AB’de tescil ettirerek çok önemli bir adım attık” diye değerlendirme yaptı. “Antep Baklavası’nın AB tarafından tescil edilmesi esasen Turkiye’nin Avrupa Birliği’ne katacağı zenginliklerin de bizzat AB tarafından tescil edilmesidir. Avrupa Birliği Bakanlığı olarak bu ürünlerimizin AB’de tescili konusunda bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da her türlü desteği vermeye hazırız” diyen Bağış, Antep Baklavasının sadece Gaziantep’in değil Türkiye’nin bir zenginliği olduğunu hatırlattı. Bağış, Gaziantep Sanayi Odası’nın bu konuda bazı haksızlıkların önüne geçmek adına önemli bir çaba ortaya koymasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi ve Sanayi Odası’na bu hassasiyetlerinden dolayı teşekkür etti.
Gaziantep’in istiklalimiz için gösterdiği kahramanlığı, bugün istikbal mücadelemizde gösterdiğine dikkat çeken Bağış, şehrin son 11 yılda kaydettiği atılıma da vurgu yaparak şunları ifade etti:
“Gaziantep’in Fatma Bacısı, şehrin bu noktalara gelmesi adına gerçekten de Antep ve Antep halkı için büyük bir şans. Türk toplumunun temel direği olan aile kurumunu güçlendirmek için önemli projelere imza atan Aile ve Sosyal Politikalar Bakanımız Sayın Fatma Şahin, yerel yönetimlere kadın elinin değmesi noktasında da simdi Gaziantep’ten yeni bir sürecin öncülüğünü üstlendi. Mülki Amiriyle, yerel yonetimiyle, sivil toplumu ve butun vatandaşlarıyla Gaziantep gercekten önemli bir dayanışma ve birliktelik tablosu sergiliyor ve bu tablo da yeni başarıları beraberinde getiriyor.Terör olmadığında, terör barınmadığında bir şehrin ne kadar kalkınabileceğinin en bariz şahidi de yine Gaziantep’tir.Bu bakimdan Gaziantep modeli hem ülkemizin kardeşliğine, hem de AB yolculuğuna güç vermektedir.”