IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası > Kadın ve Erkek > Yemek Tarifleri > Diyet Tarifleri > Mantarlı Pirinç Pilavı (Kepek) Tarifi
21 Ocak 2015, 18:48 #1
Mantarlı Pirinç Pilavı (Kepek) Tarifi
Mantarlı pirinç pilavı: Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve 15 dakika bekletin. Mantarları ortadan ikiye kesin ve zeytinyağı ile birlikte yüksek ateşte kavurun. Tereyağı ve yıkanmış pirinci ekleyerek birkaç dakika kavurun. Üzerine sıcak su ve tuz ilave edin. Kaynadıktan sonra kapağı kapalı olarak kısık ateşte pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp kapak ile tencere arasına kağıt havlu yerleştirin ve demlenmeye bırakın. Servis yapın.
kepek, mantarlı, pilavı, pirinc, tarifi
Mantarlı gerede pilavı (bolu) Sır Yöresel Yemekler 0 23 Ekim 2010 09:40
Fırında Kızarmış Pirinç Pilavı YapraK Makarnalar Pilavlar 0 15 Şubat 2010 22:41