Saray Helvası Tarifi -Yemek Tarifleri 11
Saray Helvası Tarifi için Gereken Malzemeler
130 gram ‏Tere yağ
Saray Helvası Tarifi , YemekTarifleri11.com ekibi tarafından hazırlanan bu helva tarifleri yazımızda; sizin için özenle seçilmiş kolay ve pratik helva tariflerine yer verilerek size bilgi verilmek amaçlanmıştır.
Öncelikle bütün herkese merhabalar. Bugün size yemek tariflerinden seçtiğimiz Saray Helvası Tarifi vermek istiyorum. Aynı zamanda sitemizde diğer Helva Tariflerini de kolaylıkla inceleyebilirsiniz. Saray Helvası Yemek Tarifini ben şahsen çok beğendim. Umuyorum ki sizlerde beğeneceksiniz.
Helva tutkunları için birbirinden lezzetli ve pratik tarifler, çeşit çeşit kuplardan, eklerden tatlıya, tartoletlerden içeceklere kadar bir çok lezzetli helva tariflerini YemekTarifleri11.com‘ da bulabilirsiniz. Buyrun Saray Helvası Tarifi..
Saray Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır
Helvanın hazırlık aşamasına ilk olarak tereyağını ayrı bir tavada eritmekle başlayalım.
Bu aşamada dikkat edilmesi gereken husus tereyağını kısık ateşte eritmek ve yağ eridiğinde renginin sarı olmasıdır.
Eğer tere yağı çok yanarsa saray helvasının beyaz olması gereken rengi koyu olur ve görüntüyü bozar.
Ayrı bir tencerenin içerisine unu koyup, kısık ayarlanmış olan ocağa alıyoruz.
Unu hiç durmadan karıştırıyoruz.
Unun kokusu çıktığında ocağı kapatıp unun içerisine erittiğimiz tere yağını ve pudra şekerini ilave ediyoruz.
Bu işlemden sonra tahta kaşıkla karıştırma işlemini sürdürüyoruz.
Son malzemelerin eklenmesi ve karıştırma işleminin sona ermesinden sonra helvanın görünümü ve kıvamı, kum şeklinde olması gerekmektedir.
Helvanın son ve en gerekli işlemine yani şekil verme bölümüne geçiyoruz.
Helvanın tamamını alabilecek bir cam tepsi içerisine helvanın tamamını koyalım ve tepsi içerisine helvayı yayalım.
Metal kaşıkla helvayı bastırarak tepsi içerisine sıkıştıralım.
Bu işlemi gerektiği gibi yaparsak, dilimleme esnasında parçalanmalar yaşanmayacaktır.
İyice bastırdığımız helvayı küçük dilimler olacak şekilde bıçakla keselim.
Dileyen dilimleri baklava dilimi halinde yapabilir.
Helvayı dilimledikten sonra buzdolabının alt bölümüne koyalım ve 2 veya 3 saat dinlendirelim.
Böylece kıtır bir helva elde ederiz.
Son işlem olan dinlendirme süresi de sona erdiğinde helvayı servis kabına koyalım ve sunum yapalım.
Saray helvası servise hazırdır.
Saray Helvası Tarifi hazırdır, Afiyet olsun..
← Kakaolu İrmik Helvası Tarifi
→ Portakallı Un Helvası Tarifi