püf noktası – Gıda Evim Blog
BESİNLERİ PİŞİRME YÖNTEMLERİ!
12 Ocak 2018 tarafından Gıda Evim
Besinlerimizi pişirmek, istediğimiz lezzete getirme işlemidir. Pişirme sırasında yalnızca lezzet elde etmez aynı zamanda da besinlerdeki zararlı mikroorganizmaları öldürerek sağlığımıza uygun hale getiririz. Farklı pişirme yöntemleriyle hazırladığımız yemeklerimizi besinlerin yapısına göre farklı işlemlere tabi tutarak elde ederiz. Pişirme yöntemlerini dört ana başlık altında toplayabiliriz: Suda pişirme (haşlama) yöntemi Bazı sebze ve genellikle etler için kullandığımız
Etiket: pişirme yöntemleri, püf noktası