Tava Boregi denemesi ~ Fransalı Gelin
Orta boy teflon tavaya biraz sivi yag dokup (çok degil) fotograftaki gibi yufkamizi seriyoruz. Bir tasin içine sut ve sivi yagi karistirip sos hazirliyoruz.
Soslu karisimdan tavaya dokup, ikinci yufkamizi burusturup tavanin içine koyuyoruz ve harcimizdan ekliyoruz. Bir kasik tereyagimizi minik minik parçalra bolup yufkalarin arasina koyuyoruz. Tekrar yagli sutlu sosdan dokup dista kalan yufkalar kapatilip tekrar sostan dokup çatalla bir kaç yerinden deliyoruz yufkalari. Tavamizin kapagini kapatip ocagimizin altini açiyoruz en dusuk ayarda kisik ateste yavas yavas pisiriyoruz. 10-15 dk sonra tavanin altini spatula ile kontrol ediyoruz pistiyse eger boregimizi ters çevirip ustte kalan pismeyen kismi alta getiriyoruz. bunu kapak ve spatula yardimi ile yapabilirsiniz.
Altida kisik ateste pistikten sonra iste sonuççç :) Disi çitir, içi yumusak tava boregi :) Bunu E-postayla GönderBlogThis!Twitter'da PaylaşFacebook'ta Paylaş
çileklisüt27.01.2013 11:21saadetçim blog'un arşiv bakımından çok zengin neden biran önce google adsense yayıncısı olmuyorsun? :) çok güzel bir blog'un varYanıtlaSilSTYLE M10.02.2013 10:03hmmmm cayla birlikte ;)))) ne iyi giderdiYanıtlaSilYorum ekleDaha fazlasını yükle...