Ankara Tavası Tarifi - Resimli Kolay Yemek Tarifleri
Anasayfa » Yöresel Yemek Tarifleri » Ankara » Ankara Tavası Tarifi	Ankara Tavası Tarifi
Kategori: Ankara, Yöresel Yemek Tarifleri
34 Görüntülenme Sayfamızda Ankara Tavası Tarifini ve Ankara Tavası Tarifinin nasıl yapıldığını bulabilirsiniz.
Ankara Tavası Tarifi için MALZEMELER:
Ankara Tavası Tarifinin YAPILIŞI:
1) Ankara Tavası Tarifini yapmak için önce 1 kg dana etini küp küp doğruyoruz. Ardından büyük boy bir tava içerisinde 2 yemek kaşığı sıvı yağda küp küp doğradığımız dana etlerini 1 dakika kadar soteleyip ateşten alıyoruz.
2) Diğer taraftan geniş bir tencere içerisinde 1 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz ve arpa şehriyeleri ilave edip kavuruyoruz. Arpa şehriyeleri bir müddet kavurduktan sonra yeteri kadar tuz ilave ediyoruz. Ardından arpa şehriyelerin üzerine 3 su bardağı su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz. http:// www.missyemektarifleri.com/ankara-tavasi-tarifi.htmlSponsorlu Bağlantılar 3) Sotelediğimiz kuşbaşı etlere yeteri kadar tuz ve yeteri kadar karabiber ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra kuşbaşı etleri bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve tepsiyi su dolu başka bir fırın tepsisinin içine koyuyoruz. Kuşbaşı etleri 160 derece ısılı fırında yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz.
4) Kuşbaşı etlerimiz piştikten sonra bir servis tabağına önce pişen arpa şehriyeleri koyuyoruz, üzerine de kuşbaşı etleri yerleştiriyoruz. Son olarak üzerine karabiber serpiştirdikten sonra Ankara Tavası Tarifi servise hazır.