Videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgilerinize sunduğumuz Hazır Yufkadan Kolay Pizza Tarifi ile hazırlarını aratmayan lezzette enfes pizzalar hazırlayabilirsiniz. Konuklarınıza çay saatlerinizde ikram edebilir ya da aile bireylerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Tarif ölçüleri ile 2 adet pizza hazırlanmaktadır.
Üst malzemelerini damak tadınıza uygun olanlarla değiştirebileceğiniz Hazır Yufkadan Kolay Pizza Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanan videodan aktarılmaktadır. Ayrıca, pizzanın yapımı için gerekli olan ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.
Yarım adet kırmızı kapya biber
Yarım adet yeşil biber
Sosunu hazırlamak için; 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı su, uygun bir kaba alınarak iyice karıştırılır.
Tabanına pişirme kağıdı serili fırın tepsisine üzerine 1 adet hazır yufka serilir. Yufkanın üzeri, yarım su bardağı sıvı yağ ile yarım su bardağı süt karıştırılarak elde edilen sosla ıslatılır. 2. yufka üzerine kapatılır ve o da aynı şekilde soslanır. Her bir yufka, tepsi boyutlarına uygun olacak şekilde kenarlarından içeri doğru kapatılır ve kuru yerleri sosla ıslatılır.
Önceden hazırlanan pizza sosunun yarısı, kapatılan 2 adet yufkanın üzerine eşit şekilde dağıtarak sürülür. Rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirdikten sonra, ince doğranmış biberler, kuru soğan ve sucuk dilimleri yerleştirilir. Diğer 2 adet yufka da, 2. bir fırın tepsisinde kalan malzemelerle aynı işlemler uygulanarak hazır hale getirilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan pizzalar, ilk sıcağı geçtikten sonra servis tabağına alınır ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.