bulbulunyeri: Kahvaltılık Kanepeler
Kastamonu’da okuyan kızım bu yıl tatillerde de halk oyunları yarışmaları nedeniyle Ankara’ya fazla gelemedi. Birkaç günle idare ettik. Yarışmalarda Karadeniz birincisi,Türkiye üçüncüsü oldukları için çok mutlu olduk ve çektiğimiz hasretin boşa gitmediğine sevindik.
Vizeleri başlamadan 19 Mayıs gösterisine çıktıktan hemen sonra Ankara’ya geldi ve bu akşam yeniden gidecek. Dört günün nasıl geçtiğini anlayamadım ama bu sefer çok üzülmüyorum. İnşallah 20 gün sonra yaz tatiline girecek ve uzun süre beraber olacağız.
Kızım geldiğinde evimiz nasıl da neşeleniyor. Beraber olmanın güzelliğini anlatacak sözü bulmakta zorlanıyorum.
Sofranın başında geçirdiğimiz vakitler daha da uzuyor. Onun anlattıkları ve bizim anlattıklarımızla hayat daha da renkleniyor. İstiyorum ki, o yokken yemediği her sevdiğini yapayım ve yesin. Halinden çok mutlu ama anne ben beden eğitimciyim, kilolar ne olacak diyor.
Kahvaltı ailece en sevdiğimiz öğün. Sevgili Neslihan blogundaki kanepeleri yapmak hem çok kolay hem de çok zevkli. Blogunda o kadar şık ve güzel alternatifler var ki bakmanızı tavsiye ederim.Özellikle süslü sofra hazırlamayı sevenler için bulunmaz çeşitler var.
Arkadaşıma teşekkür ediyorum.
﻿Krem Peynirli Kanepe
Krem peynirine salça,ince kıyılmış kekik, nane ve dereotuyla karıştırın ve harmanlayın.
Kesilmiş ekmeklerin üzerine sürün.
Üzerlerine kaşar rendeleyin.
Ekmeklerin üzerine sürün.
İsterseniz krem peynirli karışımı üzerine krema torbasıyla sıkın.
Üzerine kaşar dilimi ve salam dilimi koyun. Kürdanla tutturun.
Zeytin ezmesini sürün üzerine kaşarı rulo yaparak kürdanla tutturun.
1 paket tuzlu bisküvi (Ben tost ekmeğini ikiye bölerek yaptım)
1 çay kaşığı zeytin ezmesi ya da çörek otu
Tuzlu bisküvilerin üzerine krem peynirini sürün.
Kiraz domateslerini önce ikiye kesin. Uç kısmından ortaya gelene kadar yeniden kesin.(Kanat açmış gibi olması için) Bisküvinin tam ortasına koyun.
Uğur böceğinin başını oluşturmak için zeytinin çekirdeğini çıkarın ve ikiye ayırın.
Domatesin kesik olmayan tarafına tam ucuna gelecek şekilde koyun.
Benekleri içinde zeytin ezmesini kürdanla birkaç yerine dokundurun.
Maydanoz yapraklarıyla da süsleyin.
Gönderen Bülbülün Yeri zaman: 17:35
**kalpkurabiye**deniz** 23 Mayıs 2011 17:46
ablacım öncelikle sevgili kardeşimi canı gönülden kutluyorum :)
memleketimizde böyle şeylerin olmuş olması ne kadar da güzel:)
kanepeler de pek güzel:)
aile saadetiniz bir ömür daim olsun:))
BETÜLCE 23 Mayıs 2011 18:07
Ellerine sağlık çok güzel olmuşlar.gerçekten insan böyle kısa sürelerde nasıl vakit geçiyor anlamıyor ama inşallah yazın bol vakit geçirsiniz.
aleyna 23 Mayıs 2011 19:06
sevgil birgül ablam az kaldı inşallah yaz tatilinre.hayırlısıyla kavuşursun yavruna.başarılarından dolayı ayrıca tebrik ederim başarılarından dolayı.kanepeler ise çok çok sevimli.ellerine sağlık
sevda 23 Mayıs 2011 19:09
bayıldım ben bu uğur böceklerine canım.harikalar.ellerine sağlık.öpüyorum.
papatya68 23 Mayıs 2011 19:22
hepsi çok güzel olmuş hele de uğur böcekleri çok şirin bende yapıyorum bazen çok sevimli oluyorlar:)
Birgül hanımcığım kızının başarılarını tebrik ederim inşaallah daha çok birincilikler olur hayatında Allah sağlıkla kavuştursun ben de oğlumun gelmesini dört gözle bekliyorum çooook özledim
Şehnaz 23 Mayıs 2011 19:35
canım ALLAH KAVUŞTURSUN.AHH NASIL GÜZELDİR O DAKİKALAR..BENDE OĞLUM GELDİĞİNDE HERŞEYİ YAPMAK İSTİYORUM..ALLAH HEPSİNİN ŞANSINI BAHTINI AÇIK ETSİN İNŞALLAH..HEP SEVGİ VE MUHABBETLE KALIN..AYRICA KANEPELERİN ENFES GÖRÜNÜYOR...
Fatoş Öztürk 23 Mayıs 2011 19:56
Ellerine sağlık canım kanepeler çok nefis görünüyorlar.Görüntüsü bile iştah açmaya yetiyor.Kızını da kutluyorum.Sevgiler...
Özgen 23 Mayıs 2011 20:38
Ellerine sağlık hepsi çok cici ve lezzetli sevgiler...
derya 23 Mayıs 2011 22:19
Canım hepsi çok şeker ellerine sağlık
Cafe Portakal 23 Mayıs 2011 22:57
çok şık bunlar ellerine sağlık
umutluhayat 23 Mayıs 2011 23:39
mımmmm enfessss.ellerine sağlık canım.allah kızına güle güle kavuştusun.
İkiz Annesi 24 Mayıs 2011 01:34
Canım kızını tebrik ederim ne güzeldir anne olarak bu başarıları görmek:)
Kanepeler çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım:)
Hayat Cafe 24 Mayıs 2011 02:09
Ablacım haklısın okulların kapanmasına az kaldı.İnşallah gönlünüzce,doya doya vakit geçirirsiniz.
Uğur böceklerinden bende yapmayı çok istiyorum.Çok şirinler.
Eylem 24 Mayıs 2011 10:46
Allah başarılarını daim etsin.Hep yüzleri gülsün yavrularımızın.ellerine saglık.
Adsız 24 Mayıs 2011 16:00
Nilgün 24 Mayıs 2011 17:59
Bence bunlar yemelik değil, seyirlik olmuş. Nefisss, epey uğraşmışsın emeklerine sağlık..
MÜNSTER 25 Mayıs 2011 00:27
Canim benim... Öncelikle kizimizi ve ekibini kutluyorum ve daha nice ödüllere insallah diyorum... Ne güzeldir yavrularla, sohbetli sofralar... Sevgilerimle, ellerine, gönlüne saglik sevgili arkadasim..
Rulo Yufka Börek