Puf Böreği Tarifi - Evimin Yemekleri Yemek Tarifleri Sitesi
Salı , 18-Haziran-2019 - 14:40
Annesayfa / Hamur İşleri / Puf Böreği Tarifi
yonetim 14.09.2017	Hamur İşleri Yorum Yap 675 Görüntüleme
Puf Böreği Tarifi, Puf Böreği nasıl yapılır diyorsanız eğer farklı yemek tarifleri arıyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Peynirli maydanozlu pratik lezzetli bir tarif.
Puf Böreği Tarifi Malzemeler
Beyaz peynir bir kaba alınıp ezilir. Maydanoz ince ince kıyılıp maydanozun üzerine eklenir. Geniş bir kapta 3 adet yumurta un bir tutam tuz ve az miktarda ılık su eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamuru uzun süre ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edelim. Hamur ne kadar çok yoğurulursa o kadar güzel sonuç veriyor. Hamur yoğurulduktan sonra 5 dakika dinlendirilir. Daha sonra hamur merdaneyle güzelce açılır. 2 mm kalınlığında açılır. Yarısına kadar belli aralıklarla birer kaşık harçtan konulur hamurun geriye kalan yarısı harç konulan bölüme katlanır. Bir çay bardağı yardımıyla harç konulan bölümler bardağın içinde kalacak şekilde kesilir. Yuvarlak börekler elde edilir. Yeteri kadar sıvı yağ tavaya konulur. Börekler arkalı önlü kızartılır. Yuvarlak böreklerin arasında kalan harçsız hamurlar tekrar açılarak aynı işlem yapılıp hamur bitirilir ve kızartılır. Önce kağıt havlunun üzerine daha sonra servis tabağına alınır. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. mutfağınız huzur bereket mutlulukla dolsun.
etiketlerPuf Böreği nasıl yapılır Puf Böreği Tarifi Puf Böreği Tarifi arıyorum Puf Böreği Tarifleri
Önceki Yufkalı Ebegömeci Böreği
Sonraki Kişnişli Açma Tarifi