SELCEN ŞENOCAK EL EMEĞİ GÖZ NURU: LESMİRE MEYHANE KEMERALTI / İZMİR
LESMİRE MEYHANE KEMERALTI / İZMİR
İzmir'in, Tarihi Kemeraltı Çarşısı'nın içerisindeki güzide mekan Lesmire Meyhane, 250 yıllık Kervansaray olan Abacıoğlu Hanı'nın tam ortasında tüm tarihi dokusu ve kokusu eşliğinde arz-ı endam ederek zevkli mutfaklarını sunuyor.İşletmecisi Zülfikar Bey Menülerinin et ağırlıklı olduğunu ve işletme hakkında bilgileri sohbet ederek anlattı. Eti işleme konusunda oldukça iddialılar ve köftelerini zırh, satır ve kaşarlı olmak üzere 3 farklı seçenekte sunuyorlar. . İddialı olmakta haklılar sanıyorum. Gerçek manada et yediğinizi hissediyorsunuz. Kuyruk yağı kullandıkları ipuçlarını da yakaladık sohbet esnasında ;)) Görsel olarak sundukları lezzetler bizi çok etkiledi doğrusu. Önce gözümüzü doyurmalı çünkü her ne yersek yiyelim.
Bir güzelliğide hafta sonları canlı fasıl ile yemek ziyafetinize müzik ziyafeti de var. Biz bu akşam Fincanda pişen nefis kahvelerimizi içerken,Orijinal salep tozundan pişirdikleri salebi içmek için sabırsızlanıyorum. En kısa zamanda kış ziyaretimizi de gerçekleştireceğiz.Zülfikar beyin havaların soğumasını bekledikleri orjinal Salep tozundan yaptıkları Salepi anlatırken planlarımız yapıldı.