Proteini bakımından kırmızı etten iki kat fazla
18 Ocak 2019, Cuma 12:21
(ABDURRAHMAN FIRAT) Germencik’te vatandaşlar kilosu 15 liradan satılan İstiridye mantarına yoğun rağbet gösteriyor. Her hafta Germencikte kurulan semt pazarında alışveriş yapan vatandaşlar, İstiridye mantarı satan genç pazarcı Emre İnce’den(15) alış veriş yapıyor. Kilosu 15 liradan satılan doğada kavak ve kayın gibi ağaçların gövdelerinde yetişen bir mantar türü olan İstiridye mantarı birçok hastalığa iyi geliyor.
Çok sağlıklı bir besin olduğunu ifade eden pazarcı Emre İnce, “İçerisinde birçok vitamin ve protein barındıran kırmızı etten protein olarak 2 kat daha fazla olan bir İstiridye mantarı, Türk mutfağına yeni yeni girmeye başladı” dedi.
Germencik pazarını gezen Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu’da genç pazarcıdan İstiridye mantarı aldı. Çerçioğlu, genç pazarcıya bol kazançlar diledi.
Etiketler: istiridye mantarı aydın pazarı aydın haberleri nazilli haberleri son dakika germencik özlem çerçioğlu