Portakallı Kurabiye - lezzetler.com
5,780,650,976 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Kurabiye Tarifleri > Portakallı Kurabiye (24 adet - 3,043,177 defa bakıldı)
Şehir: Ankara Kısa URL: https://ml.md/lc522
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2005
4,566 defa indirildi / yazdırıldı
Unu ve kabartma tozunu geniş bir kaba alarak, karıştırın. Unun ortasını havuz şeklinde açın.
İçine 2 su bardağı şekeri, yarım su bardağı sıvıyağı, 125 gram eritilmiş margarini ve 1 adet yumurtayı koyun. 2 adet portakalın önce kabuklarını rendeleyin.
Daha sonra portakalları bilendırdan geçirin ve unu ilave edin. Malzemeler özle-şene dek yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Elinizde yuvarlayarak, yağlanmış fırın tepsisine dizin. 1 adet yumurtanın sarısını ayırın. Elinizle veya bir fırça yardımıyla yumurtanın sarısını kurabiyelerin üzerine sürün. Kurabiyeleri 220 dereceli fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı 150 dereceye düşürün ve kurabiyeleri altın sarısı bir renk alana dek pişirin.
ML® Portakallı Kurabiye için tıklayın
Şehir: Giresun Kısa URL: https://ml.md/lc1438
3,516 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı şeker
1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
1 portakal kabuğu rendesi
1- Şeker, portakal kabuğu, yağ karıştırılıp krem haline getirilir.
2- Yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu konur. İyice karıştırılır.
3- Aldığı kadar un ile orta yumuşaklıkta yoğrulur. Son olarak portakal suyu konur.
4- Yarım limon büyüklüğünde yuvarlanıp hafif yassıltılır. Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında pişirilir.
5- Yumuşak olması için, bir tencereye konup önce bir peçete, sonra kapak örtülür. Not: Hamur, merdane ile 1 cm. kalınlığında açılıp kalıplarla da kesilebilir.
ML® Portakallı Krep için tıklayın
Şehir: Kırıkkale Kısa URL: https://ml.md/lc5597
3,174 defa indirildi / yazdırıldı
3,5 su bardağı un
oda ısısında erimiş margarini çukur bir kaba alın. Portakal kabuğunu iri rendeleyerek margarin ve şekerle karıştırın. Karışımı krema haline getirin. Yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Unu eleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yapın. Hamura son olarak portakal suyu ilave edin ve yoğurun. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hamurları hafif yassıltıp, yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
ML® Reçelli Kurabiye için tıklayın
Şehir: Giresun Kısa URL: https://ml.md/lc5758
3,135 defa indirildi / yazdırıldı
Portakalı tamamen rendeleyin. Çekirdeklerini atın. Diğer malzemeleri ilave edip yoğurun, ancak hamur çok yumuşak bir kıvamda olmalı. Yuvarlak şekil vererek yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı ve isterseniz susam koyun. Altın sarısı olunca fırından alın.
ML® Marlon Kurabiyesi için tıklayın
Şehir: Gaziantep Kısa URL: https://ml.md/lc6327
2 Portakal kabuğu rendesi
Yumuşamış margarin, toz şeker, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, yumurta, un kabartma tozu ve vanilya karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde bezeler alınarak avuç içinde yuvarlanarak hafifçe bastırılır. Daha sonra; yumurta akına ve cevize batırılarak tepsiye dizilir. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuyunca isteğe göre üzerine pudra şekeri eklenebilir.
ML® Lokumlu Kurabiye için tıklayın
Fotoğraf "çok şey bilen adam" tarafından gönderildi. 02.05.2019
Kısa URL: https://ml.md/lc8508
3,292 defa indirildi / yazdırıldı
300 gr. yumuşak tereyağı
150 gr. elenmiş pudra şekeri
4 damla portakal aroması
15 gr. ince rendelenmiş portakal kabuğu
300 gr. elenmiş un
250 gr. portakal marmeladı
100 gr. elenmiş pudra şekeri
4 damla portakal araması
15 gr. karışık şekerleme
40 gr. sarı top şeker
Tereyağı ve pudra şekerini 10 dakika çırpın. Yumurtaları ekleyip iyice yedirin. Vanilya özü, portakal rendesi ve aramasını katın. En son un ilave edip karıştırın. Hamuru ikiye bölün, parçaları folyo yardımıyla 5 cm. çapında rulo yapıp sarın. Bir gece buzdolabında bekletin. Bir ruloyu folyodan çıkartın. 4 mm.'lik 30 dilime kesip tepsiye koyun. Kurabiyeleri sırayla 170°C'deki fırında 12-15 dakika pişirin. Pasta ızgarasına alıp soğumaya bırakın. Kalan hamuru da aynı şekilde pişirin. Kurabiyelerin yarısının parlak kısımlarına marmeladı sürün, kalan yarısını parlak tarafları aşağı gelecek şekilde üzerine kapatın. Pudra şekerini, portakal suyu ve araması ile koyulaşana kadar çırpın. Şekerlemeleri irice kıyın. Kurabiyelere şekerli karışımı sürüp, hemen şekerlemeler ve top şekerlerle süsleyin.
ML® Kırıntılı Kurabiye için tıklayın
Şehir: Tekirdağ Kısa URL: https://ml.md/lc19666
3,129 defa indirildi / yazdırıldı
Yaklaşık 40 adet
2 yumurta sarısı,
150 g toz şeker,
1 portakal kabuğu rendesi,
2 yemek kaşığı portakal suyu,
200 g tereyağı.
4 yemek kaşığı pudra şekeri,
1 yemek kaşığı mango şurubu,
4 portakal (kabukları ilaçlı olmasın),
1 yemek kaşığı toz şeker.
1. Un, yumurta sarısı, şeker, limon kabuğu, portakal suyu ve tereyağı parçaları ile hamur yoğurun. Hamuru top halinde folyoya sarın, 1 saat buzdolabında bekletin.
2. Fırını 180 derecede ısıtın.
3. Hamuru azar azar unlu zemin üstünde açın, şekiller kesin. Kurabiyeleri kağıtlı bir tepsiye dizin, 12 dakika pişirip ılınmaya bırakın.
4. Garnitür için pudra şekerini eleyin, mango şurubu ile karıştırın. Şekeri minik bir poşete doldurun, poşetin köşesini kesin, kurabiyeleri süsleyin.
5. Portakalları sıcak su ile iyice yıkayın. Kabuklarını soyun. Şeker ve 2 yemek kaşığı su ile şurup hazırlayın, portakal kabuklarını batırın. Portakal kabuğu ile garnitür yapın.
ML® Portakallı Cevizli Kurabiye için tıklayın
Şehir: Amasya Kısa URL: https://ml.md/lc21411
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2008
2,985 defa indirildi / yazdırıldı
5,5 Su bardağı un
1 Kahve fincanı toz şeker
1 Avuç fındık içi
Portakalı yıkayıp kabuğu ile bütün olarak rendeleyiniz. Toz şekerle karıştırıp akşamdan ıslatınız.
Yağı una yediriniz. Yumurta sarısı, kabartma tozu ve ıslanmış portakallı şekeri ilâve edip yoğurunuz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç arasında yuvarlayınız. Yassıltıp, bir yüzünü önce yumurta akına, sonra toz şekere bulayıp yağlanmış tepsiye bir parmak ara ile diziniz. Ortalarına birer fındık yerleştirip fırında açık pembe renkte pişiriniz.
ML® Sevgi Saati için tıklayın
Şehir: Antakya Kısa URL: https://ml.md/lc24402
3,439 defa indirildi / yazdırıldı
1 yumurta (sarısı içine beyazı üzerine)
1/2 Çay bardağı toz şeker (üzeri için)
Yumurta sarısı şekerle birlikte çırpılır, iki adet portakalın suyu ve kabuklarının rendesi ilave edilir. Yağ, kabartma tozu ve un eklenir. Kulak memesi kıvamın, alıncaya kadar yoğrulur. Avuç içinde yuvarlanarak ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Topların üstüne fırçayla yumurta beyazı sürürülür. Toz şeker serpilir, önceden ısıtılmış fırında hafifçe pembeleşinceye kadar pişirilir.
ML® Portakallı Düğüm için tıklayın
Şehir: Uşak Kısa URL: https://ml.md/lc26984
3,173 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram portakal kabuğu şekerlemesi
8 adet yumurta akı
Bademlerin kabukları çıkarılır, makinadan çekilir. Şeker yumurta akı ile köpürtülür, içine badem ve ince ince doğranmış şekerleme ilave edilir, iyice karıştırıldıktan sonra beyaz kağıt üzerine kurabiyeler kaşıkla dizmeli ve bir bıçakla ortaları çizilir. Kızgın fırında bir çeyrek pişirilir, farından çekerek üzerine bir tüyle şekerli süt sürülür, tekrar farına sürülür. Pembe olunca çıkarılır, (Bir kahve fincanı süt, içine bir parça kesme şeker atıp eritmek kâfidir.)
Şehir: İzmir Kısa URL: https://ml.md/lc27702
3,031 defa indirildi / yazdırıldı
1 kahve fincanı yoğurt
Yarım su bardğı toz şeker
Yarım su bardağı eritilmiş margarin
Geniş bir kapta portakal suyu, yoğurt, 1 yumurta sarısı, toz şeker ve margarini karıştırın. Un, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip ele yapışmayacak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kalan yumurta sarısını çırpın ve kurabiyelerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Şehir: Eskişehir Kısa URL: https://ml.md/lc54327
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2010
2,938 defa indirildi / yazdırıldı
150 gr. margarin veya tereyağı
pudraşekeri (üzerine serpmek için)
Portakalın kabuğunu rendeleyelim. İç kısmını robot veya blendır yardımıyla püre haline getirelim. Portakal kabuğu rendesini ve portakal püresini hamur yoğuracağımız kaba alalım. Eritip ılıttığımız margarini ve şekeri ekleyip çırpalım. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kıvamda ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verelim. Hamurları, margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim. Önceden ısıtılmış 190° ısılı fırında kurabiyeleri, üzeri açık pembe renk alana dek pişirelim. Kurabiyeleri fırından alıp pudraşekeri içinde yuvarlayalım.
Şehir: Diyarbakır Kısa URL: https://ml.md/lc58206
3,185 defa indirildi / yazdırıldı
Oda sıcaklığındaki margarin karıştırma kabına alınarak bir güzel yumuşatılır. Daha sonra üzerine yumurtalar kırılır, sıvıyağ eklenerek karıştırılır. Tozşekerden 2 çorba kaşığı ayrılarak ilave edilir. Daha sonrasında portakalların kabukları rendelenerek manto için ayrılır. Portakalın geri kalanı içiyle beraber rendelenerek ilave edilir. Alabildiği kadar unla hamuru hazırlanır. Hamur çok yoğun olmamalıdır. hazırlanan kurabiye hamurundan minik yuvarlaklar yapılarak ayrılan portakal kabuğu, 2 çorba kaşığı tozşeker karışımıyla mantolanarak yağlanmış tepsiye alınır. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc65879
2,685 defa indirildi / yazdırıldı
3 çay bardağı irmik
3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
4 çorba kaşığı pudraşekeri
5 çay bardağı un
2 adet portakalın suyu
Bir kapta yumurta hariç tüm malzemeyi yoğurun. En son yumurtaları katıp, tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Portakal suyu ve pudraşekerini karıştırın. Sıcak kurabiyelerin üzerine bu karışımı dökün ve üzerini örterek soğumaya bırakın.
Kısa URL: https://ml.md/lc66073
2,734 defa indirildi / yazdırıldı
Yumurtaları ve tozşekeri çırpma teliyle çırpın. Portakalın kabuğunu rendeleyip, oda sıcaklığında margarin ve yoğurtla birlikte karışıma ilave edip, çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip, yoğurun. Hamuru düz bir zeminde açıp, değişik kalıplarla şekiller çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine tozşeker serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
Şehir: Denizli Kısa URL: https://ml.md/lc68601
2,646 defa indirildi / yazdırıldı
2 yumurtanın sarısı
8 yemek kaşığı şeker
Öncelikle 3 portakalın, kabuklarını rende yapalım karıştırma kabına alalım, daha sonra suyunu sıkıp üzerine ilave edelim. Oda sıcaklığındaki marğarini, unu, şekeri ve kabartma tozunu katalım yoğuralım. Kıvama gelince istediğimiz boyutta parçalar koparalım elimizle şekil verelim. Yağlanmış tepsiye dizelim, 170 derece ısıda yarım saat pişirelim.
Şehir: İzmir Kısa URL: https://ml.md/lc72583
2,460 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr tereyağı
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Yarım çay kaşığı karbonat
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Derin bir kabın içinde un ve yağı kum gibi yoğurun. Üzerine yoğurt, toz şeker, yumurta sarısı ve kalan malzemeyi ekleyip,tüm malzemeyi kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru unlanmış tezgâhta açıp kalıplarla kesin ya da küçük parçalar koparıp, istediğiniz şekli vererek önce yumurta akına, sonra toz şekere bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
Şehir: Adana Kısa URL: https://ml.md/lc94527
2,130 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet portakal kabuğu
7 çorba kaşığı şeker
Oda sıcaklığında erimiş margarini diğer malzemelerle iyice yoğurun portakal kabuğunu ince ince kesip onuda katın yağlanmış tepsiye elinizle yuvarlayıp yerleştirin fırında pişirin.
Şehir: Manisa Kısa URL: https://ml.md/lc94976
2,129 defa indirildi / yazdırıldı
3 çay bardağı şeker
2.5-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı dövülmüş Antep fıstığı
2 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Yumurtanın bir tanesinin akını ayırıp kalanını kabın içine kırın. Üzerine yağını, yoğurdu, ceviz içini, unu ekleyip yoğurun. Son olarak vanilya, şeker, kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan yuvarlaklar yapın ve önce yumurta akına sonra da susama ve kıyılmış cevize bulayarak tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
Şehir: Gaziantep Kısa URL: https://ml.md/lc100925
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2014
2,320 defa indirildi / yazdırıldı
Yumurta, margarin ve pudra şekeri bir kabın içerisinde güzelce karıştırılır, daha sonra ise portakalın kabukları ve içi de rendelenir, un ve kabartma tozu katılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 30 dakika dinlendirildikten sonra ise yuvarlak parçalara koparılarak yağlanmış olan tepsiye dizilir ve 180 derecelik fırında 25 dakikaya yakın pişirilir, fırından çıkardıktan sonra ise üstlerine pudra şekeri serpilir.
Portakallı Kurabiye Tarifleri Kurabiye Tarifleri
(24 adet Portakallı Kurabiye 3,043,177 defa bakıldı)