Mekanımız Mutfak: Fırında Patates & Köfte
Gönderen şule&hatice zaman: Cumartesi, Ocak 28, 2006
selam.köfte için bir püf nokta daha : eğer yumuşak olmasını istiyorsanız ekmek içini biraz azaltıp 2 kaşık un koyabilirsiniz.
1/28/2006 11:20 ÖÖ
Teşekkürler tüm püf noktalarını toplayacağım. Aslında ekmek içi çok fazla değildi bu yüzden sanırım yaptığım köftenin sertliği iyiydi.
1/28/2006 11:28 ÖÖ
Şulecigim bence portakal ağacındaki fırında köfte ve patates tarifinide uygula.Geçen gün denedim bende çok güzel olmuştu.Hem yağda kızarmadığı için hafifte olmuştu.Bundan sonraki köfte uygulamalarında ayrıca başarılar....
1/28/2006 3:12 ÖS
zeynepcim o tarifi bir arkadaşım da denemiş ve ailecek çok beğenmişlerdi. Canımız patatesli, köfteli yemek isterse onu da denerim tabi. Ama ben kuru köfteyi daha çok seviyorum. Ayrıca ızgarada yaptığımız için hafif de oldu. Bakalım bundan sonraki köfte denemelerim nasıl olacak :)
1/29/2006 12:54 ÖS
Şulecim ellerine sağlık. Böylesine güzel yemekler yapan bir insanın güzel köfte yapamayacağına inanmıyorum:) Ben de genelde köfteyi 1 gün önceden yoğururum. O zaman daha lezzetli oluyor, tavsiye ederim:)
1/29/2006 4:13 ÖS
Köfte yapma konusunda bende çekingenim. Anneme yaptırırım genelde :) Resim çok lezzetli görünüyor. Eşim et türü şeyleri çok sever. En kısa zamanda bu tarifi denemeye çalışacağım. Eline sağlık :)
1/30/2006 8:36 ÖÖ
şeymacım teşekkürler.. neyseki köfte korkumu yendim :). Artık yaparım bol bol eşime.. Tavsiyen için teşekkür ederim.
ney sen de yap bir gün bu köfteden hem hafif hem lezzetli. benim eşim de et türü yemeklere bayılır. hatta hep et yap hiç şikayet etmez :)
1/30/2006 9:40 ÖÖ
Akgül dedi ki...
Ellerinize sağlık çok lezzetli ve iştah acıcı gözüküolar, ancak sormak istediğim yaz sonunda hazırlanan sarımsak ezmesinin tarifi..
1/30/2006 11:49 ÖÖ
akgül çok teşekkürler. yazın taze sarımsaklar varken kışa hazırlık yapmak isterseniz tarifi burada.
1/30/2006 11:59 ÖÖ
arkadaşlar benden size tavsiya patatesleri aynı şekilde yapıp üzerinede krema döküp üzerinede karabiber serpip fırına öyle verirseniz çok daha süper oluyo.denemenizi tavsiye ederim.afiyet olsun.
4/25/2008 8:12 ÖS