Golden Ale Şişeleme Şekeri - American P.A. Sıcaklık - Yardım - Butik Bira Forum
gorkemio (Görkem İsmail Öztürk) 2017-07-06 08:15:43 UTC #1
Dün gece itibariyle Golden Ale Kitimi şişeledim. Kit beraberinde bir kılavuz gelmemiş olması ve bilgi eksikliğinden dolayı şişeleme şekeri kullanmadım (Demek ki bu da şekersiz yapılıyor işte canım diyerekten, cahillik naparsın ).
Bütün kapakları tekrar açıp 2,5 - 3 gr şeker atmam olumsuz bir sonuç doğurur mu?
İkinci sorum ise American Pale Ale kitimin sıcaklığı ile alakalı. Malum yaz ayındayız ve kovanın üzerinde 25 derece görünüyor. Kovanın durduğu yer ise evde koyabileceğim en serin yer. Yüksek sıcaklığın biraya ne gibi bir etkisi olur?
BeerCode (Ali) 2017-07-06 09:13:21 UTC #2
Şeker atıp kapatabilirsiniz sorun olmaz.
Merhaba, Havalar ısınmaya başladığından beri aralıksız kit kuruyorum (5.kit kovada). Amaç olgunlaştırma süresini uzatabilmek. Güneydoğu'da yaşıyorum, şişelediğim biralarımı depoladığım oda yazın en hararetli dönemlerinde 27 dereceyi görüyor. O...
Şişeledikten sonraki ideal sıcaklık ve aklıma takılan diğer sorular
Merhabalar dün ilk kitimin şişeleme işlemini yaptım. 45 şişe doldurdum. 1 şişe daha çıkardı ama son iki şişe acayip tortulu ve koyu renkli olduğu için kovadaki kalanı döktüm. Önce şunu sorayım o son yoğun ve tortulu 2 şişe bekledikçe içilecek kıvama...
Cem48 (Cem ) 2017-07-06 09:19:08 UTC #3
Özellikle yaz aylarında, sıcak havalarda leğen, buz şişesi, havlu vs ile soğutmaya çalıştığım kova için daha pratik bir çözüm lazım, hem benim için daha az yorucu olmalı, hem de biramın sağlığı ve gelişimi açısından faydalı olmalı. Eğer hobiniz için...
Durul (Durul Güven) 2017-07-07 08:04:21 UTC #4
Konuyla ilgili bi dünya konu ve yorum var