Zencefil Çayının Faydaları | Bitki Çaylarının Faydaları
Zencefil Çayının Faydaları	Anavatanı Asya’nın tropikal bölgeleri olan zencefil Avustralya, Brezilya, Çin, Hindistan, Jamaika, Batı Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri’nin tropikal bölgelerinde de yetiştirilmektedir. Çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde ve yemeklerde baharat olarak kullanılan zencefil ekildikten 6 ile 20 ay sonra hasat edilir. Beyaz (bazen sarıya çalan yeşil) çiçekleri orkideye benzer. Zencefilin kullanılan bölümü toprak altında bulunan bej renkli kök-sapıdır.
Zencefili kurutulmuş ya da taze kök olarak, kökten buharla damıtılan yağ şeklinde toz, ekstre, yağ formalarında bulabilirsiniz.
Asya, Hint ve Arap kültürlerinin bitkisel şifa geleneklerinde binlerce yıldır kullanılan zencefil tarih boyunca pek çok hastalığa çare olarak görülmüştür. Örneğin Çin’de 2000 yıldır mide rahatsızlıkları, ishal ve mide bulantısına karşı kullanılmaktadır. Yemeklerde kullanımı ile popülerlik kazanması 13 yüzyılda gerçekleşmiştir. Yine bu yüzyılda tüccarlar tarafından Avrupa’ya getirilmiş ve başta mide sorunları olmak üzere gaz ve deniz tutmasına karşı kullanılmaya başlanmış.
Romalılar döneminde değiş tokuş sistemi içerisinde önemli bir değere sahip olan zencefilin bir kilosunun bir koyuna eşdeğer olduğuna dair belgeler bulunmaktadır.
Maryland Medical Center – Ginger
The Claim: Eating Ginger Can Cure Motion Sickness – New York Times
Complete Ginger information from Drugs.com
Ginger – University of Michigan Health System
altMD – Ginger
Bu yazılar da ilginizi çekebilirLavanta Çayının FaydalarıGribe İyi Gelen Bitki ÇaylarıZayıflatan ÇaylarNar Çayı Faydaları Ve Yapılışı	Zencefilin Faydaları Kuşburnu Çayının Faydaları
Arpa Çayının Faydaları Zencefil Çayının Faydaları İçin 7 Yorum Yapılmış
berk 22/08/2012 #
Zencefili ne kadar az kullanırsam kullanayım reflü yapıyor, eğer sizin de böyle bir hassasiyetiniz varsa papatya çayını tercih edin.
Cevapla	sezer 24/10/2012 #
Tadı kötü ama yine de çok iyi geliyor.
Cevapla	Sema 07/05/2013 #
Kan sulandırıcı ve kolesterol düşürücü ilaç kullanıyorum. Sabahları kahvaltı öncesi ılık suya 1 kaşık elma sirkesi, bal karışımı içiyorum. Yazınızı okuduktan sonra toz zencefil de eklemeyi düşünüyorum. Beni bilgilendirirseniz sevinirim. Teşekkürler.
Cevapla	ozan 24/09/2013 #
Zencefil çayı karın gurultusuna iyi gelir mi?
Cevapla	erkan 13/11/2013 #
Cevapla	Aziz Uzuner. 04/01/2014 #
Ben günde 1 tane tansiyon hapı kullanıyorum. Ayrıca reflüm var. Zencefil kullansam yararı ya da zararı olur mu?
Cevapla	pervin 09/05/2014 #
Çok faydalı bir bitki.