Gripte çare sizsiniz! | Bilim ve Sağlık
Bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için özellikle antioksidan özelliği olan A, C ve E vitaminlerinden yeteri kadar almak gerekir. Bu vitaminler bağışıklık sistemimizi güçlendirerek tüm hastalıklara karşı daha dirençli olmamızı sağlar.
Bu vitaminleri, ülkemizde bolca bulunan turunç-giller, havuç, brokoli, kabak, brüksel lahanası, karnabahar, mandalina, nar, maydanoz, roka, tere gibi sebze ve meyveleri tüketerek alabiliriz. Ancak sebzeleri haşlayıp suyunu dökmek veya aşırı pişirmek yerine çiğ tüketmek veya buharda pişirmek en doğrusudur.
Taze sıkılmış meyve suları da vücudumuzun gribal enfeksiyonlara karşı korunmasında etkili olacaktır. Ancak faydalı diye günde iki bardak portakal su içerseniz, fark etmeden dört porsiyon meyve tüketirsiniz. Bu nedenle (eğer şişmanlamaya çalışmıyorsanız) bu meyveleri posası ile yemenizin, miktarı dengelemenize yardımcı olacağını hatırlatmak istiyorum.
Soğuk günlerde asitli içecekler, yerine bitki çayları daha doğru bir seçim olacaktır.
Yemeklerde veya öğün aralarında bol miktarda ve çeşitli renklerde salata yemek de bize bu vitaminleri sağlayacaktır.
C vitamini kaybını önlemek için, salataların da meyve sularında olduğu gibi, yenmeden hemen önce hazırlanması daha doğrudur.
Kış hüznüne karşı Omega 3
Yorgunluk ve kış hüznüne karşı Omega 3 yağ asidi doğru seçimdir. Balık bunun için iyi bir kaynaktır, ceviz, keten tohumu, semizotunda da bulunur. Vitamin yetersizlikleri erken dönemlerde klinik belirti vermez bu nedenle eksikliğini geç fark ederiz. Ancak ruh halinizi ve motivasyonunuzu olumsuz yönde etkiler. B ve C vitaminleri ile folik asidin, demir, magnezyum, potasyum, selenyum ve çinkonun yorgunluk azaltıcı, enerji artrııcı etkilerinden yararlanmalısınız.
Bağışıklık sistemini güçlendiren kış meyveleri
Mandalina, içerdiği zengin C vitaminiyle, bedenimizin hastalıklara karşı direnme gücünü artırır. Yüksek orandaki potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Kalp hastalıklarına karşı iyi bir ilaçtır, kılcal damarlardaki kan dolaşımını hızlandırır.