Zeytinli Açma Tarifi | Resimli Yemek Tarifleri
Ekleyen: Admin, 30 Ağustos 2012, Kategori: Hamur İşleri
Ana Sayfa » Hamur İşleri » Zeytinli Açma	Zeytinli Açma Tarifi İçin Malzemeler:
1 yumurta (akı içerisine, sarısı üzerine)
60 gr tereyağ (hamurların üzerine sürmek için)
1 kg’a yakın un
1 yemek kaşığı çörekotu ve susam karışımı
Yoğurma kabının içerisine mayayı ve ılık suyu koyup, mayayı eritin. Üzerine ılık sütü, sıvıyağı, yumurta akını, şekeri ve tuzu katıp karıştırın. Karışıma unu azar, azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Kabın üzerini örtüp, sararak sıcak ortamda 1 saat mayalandırın. Kabaran hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak tezgahın üzerinde elinizle inceltin. Üzerine incecik bir tabaka tereyağ ve zeytin sürüp rulo yaparak, burma şeklinde kıvırıp iki ucunu birleştirin. Tepsiye aralıklı olarak sıraladığınız açmaları biraz da tepside mayalandırın. (15 dk.) Yüzeylerine yumurta sarısı sürüp, susamlı çörek otunu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında istediğiniz kızarıklığa gelene kadar pişirin. (hamurdan aldığınız büyüklüğe göre yaklaşık 22 adet)
açmazeytinZeytinli AçmaZeytinli Açma hazırlanışıZeytinli Açma malzemeleriZeytinli Açma nasıl yapılırZeytinli Açma pişirZeytinli Açma tarifiZeytinli Açma yapılışıZeytinli Açma yapımı Tweet
"Zeytinli Açma" için 5 Yorum
30 Ağustos 2012, 21:02 - Cevapla
Dün sezar soslu salata bugün zeytinli açma kızım ikisini bir arada yese çok mutlu olur.İkisini de çok sever.Ellerine sağlık.
31 Ağustos 2012, 06:36 - Cevapla
Daha kahvaltı bile etmeden bu fotoğrafla karşılaşmak insanı epey zorluyor. Çok severim, çok da iştah açıcı görünüyor.
Ellerine sağlık olsun arkadaşım:)
01 Eylül 2012, 13:43 - Cevapla
Ellerine sağlık, afiyetler olsun. Canım zeytin ezmesi ve tereyağ aynı zamanda sürülecek galiba , ben göremedim.
03 Eylül 2012, 14:26 - Cevapla
En sevdiğim açma çeşidi! Ellerine sağlık canım..
13 Eylül 2012, 21:12 - Cevapla
Ellerinize sağlık, son derece enfes gözüküyor….
Jale demiş ki:Çok lezzetli görünüyor Ellerine sağlık.Tarifi aldım,.deneyeceğim....
Son YorumlarArpa Şehriyeli Kabak Salatası için JaleArpa Şehriyeli Kabak Salatası için serapPatatesli Fiyonk Börek Tarifi için IhlamurcumSünger Tatlısı (Şerbeti Sütlü) Tarifi için özgenCevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi için EgePekmezli Lor Kurabiyesi Tarifi için Egeİncir Reçeli Tarifi için EgeÇikolatalı Tel Kadayıf Dilimleri için EgeBeğendili Köfte Tarifi için EgeIrık Köftesi Tarifi (Siirt Mutfağı) için EgeKozalak Mantısı Tarifi için EgeGüveçte Karides Tarifi için EgeSünger Tatlısı (Şerbeti Sütlü) Tarifi için EgeElmas Kurabiye Tarifi için özgenDomates Soslu Biber Turşusu Tarifi için nursevincelezzetler	Kategoriler	Börekler