Semanur'un Güncesi: Mart 2012
Akşam yemeğim (dinner)
Öyle şık görünmesede lezzetli harika bir köfte oldu.
( Meatballs don't look good but it had taste great)
Posted by SemaNur at 22:10 Hiç yorum yok:
Açma'm ( Pastry)
Namıdeğer açma ama ben yapamadım galiba bu sefer :( kabartamadım ya da artık benim instant mayam etkisini yitirdi son bir aydır doğru düzgün kabarmıyor hamurlu tariflerim :(
Burdan çıkardığım sonuç, kuru mayanı buzdolabının rafında saklayacaksın.
Posted by SemaNur at 22:02 Hiç yorum yok:
Bi Biskrem Kurabiyesi... mmmmmmm (chocolate chip cookie... yummmmy)
Biskrem gibi kurabiye harika tek kelimeyle enfes!
Biskrem- Sürpriz Kurabiye
Ben pudra şekerini serpyi unuttum fotosunu çekerken. Siz unutmayın.
Posted by SemaNur at 21:57 Hiç yorum yok:
Harika bir kek favorim olmuştur artık kendileri ve tarif defterimde yerini almıştır :)
Posted by SemaNur at 21:49 Hiç yorum yok:
Baklava yufkasıyla leziz bir börek! (Borek with spinach)
Enfes harika muhteşem...
- 12 yaprak baklava yufkası
- Sıvı yağ ya da eritilmiş margarin (ara katlara sürülecek)
- Kıymalı/ Patatesli/ Ispanaklı iç
- İlk baklava yufkası alınır üzerine yağ sürülür çok olmasın sadece yağı görsün yeter. 2 yufkayı da üzerine ser ve aynı şekilde yağını sür. 3. yufkayıda ser ve yağı sürme, hazırladığın iç malzesini üzerine yay yaklaşık nohut büyüklüğünde her yerine gelecek şekilde yay.
- Yan kenarlarını 1 cm olacak şekilde içe kıvır (yanlardan taşmaması için) şimdi rulo yapmaya başlıyoruz. Önünüzdeki kenarını 2-3 parmak eninde olacak şekilde rulo halinde kıvırıın son bitim yerine biraz daha yağ sürüp yufkanın kenarının yapışmasını sağlayın.
- 4 parmak eninde tırtıklı bıçakla (daha düzgün kesebilmek için) kesin ve tepsinize dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serptikten sonra böreğiniz pişmeye hazır hale gelmiştir. 180 derecede üstü kızara kadar pişirin. Afiyet bal şeker olsun.
Posted by SemaNur at 21:44 Hiç yorum yok:
Evimin en çok sevdiğim köşesi (My favorite corner of home)
Posted by SemaNur at 17:27 Hiç yorum yok:
Labels: Çiçeklerim, Evim
Tavşan kanı gibi bu çay :)
Posted by SemaNur at 17:24 Hiç yorum yok:
Bi Biskrem Kurabiyesi... mmmmmmm (chocolate chip c...
Baklava yufkasıyla leziz bir börek! (Borek with sp...
Evimin en çok sevdiğim köşesi (My favorite corner ...