Zeytinyağlı Bulgurlu Pazı Sarması » Evdebörek
Okunma : 5943 | Eklenme Tarihi : 08 Temmuz 2015
Zeytinyağlı Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi,
Bu gün sizlerle lezzetli bir sarma tarifi paylaşıyoruz. Evde çok kolay yapabileceğiniz bu yemeği umarız beğenirsiniz.
Zeytinyağlı Bulgurlu Pazı Sarması - Yapılışı
1 demek pazı (15-20 adet yaprak)
Pazı yapraklarını yıkadıktan sonra kaynar suda 1-2 dakika kadar haşlayın. Bu süre yaprakların körpe veya kart oluşuna göre değişebilir ara sıra kontrol edin. Sadece sıçak suya sokup çıkarmanız bile yeterli olabilir. Haşlanan yaprakları soğuk su dolu bir kaba alın ve soğur soğumaz sularını süzerek başka bir kaba alın.
Ayrı bir tavaya soğanları küp küp doğrayın ve doğranmış sarımsak ile bir kaç kaşık zeytinyağda kavurmaya başlayın. Hafif kavrulan soğanların üzerine rendelediğiniz domatesi ve salçayı ekleyin. Domates suyunu çekince baharatlar ile birlikte yıkadığınız bulguru ekleyin ve karıştırın. Ocağı kapatarak için ılınmasını bekleyin.
Pazı yapraklarını tezgahta açarak içine 1 tatlı kaşığı hazırladığınız harçtan koyun ve sarın. Eğer yapraklarınız büyük ise bir yapraktan iki adet sarma yapın.
Tencerenin dibine kullanmadığınız yaprakları serin. Üzerine hazırladığınız sarmaları dizin ve 1 veya 1-5 su bardağı kaynar su ekleyerek kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Suyu bittiğinde veya bulgurlar piştiğinde sarmanız hazır olacaktır.
Zeytinyağlı Bulgurlu Pazı Sarması Yorumları
Kıymalı Ispanak Yemeği (Göçmen Yemeği)...
Kıymalı Ispanak Yemeği (Göçmen Yemeği) Tarifi, Bu gün sizlerle nefis, lezzetli bir göçmen yemeği tarifi paylaşıyoruz. Deneyin pişman olmayacaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...