Sert Haşlanmış Yumurta Nasıl Soyulur Sert Haşlanmış Yumurta Nasıl Soyulur
Sabit haşlanmış yumurtalar en sevdiğim çabuk atıştırmalıklardan biridir. Salataların üstünde, tostlarda harikalar ve açıkçası en iyi mezeler yapıyorlar: DEVILED EGGS! Yapmaları çok kolay, ancak onları soymak bir sürükleme olabilir. Bu üç basit adımda, bir daha asla engebeli ve çirkin bir yumurta almayacaksınız..
1. Eski yumurtalarla başlayın.
Garip gelebilir, ama eski yumurtaların soyulması çok daha kolaydır. Yumurta yaşlandıkça, yumurta beyazı hafifçe küçülür ve kabuk ile yumurta arasında bir hava cebi oluşturur. Uzun lafın kısası, bu senin için daha kolay soyulması!
Bir yumurta yeni olup olmadığını nasıl anlayacağımı bilmek ister misin? Julian Date’e bakın, yumurta kutunuzda 001 ile 365 arası küçük 3 haneli bir sayıdır. Bu numara, yumurtalarınızın ambalajlanma tarihini gösterir. Örneğin, eğer Julian Date’iniz 115 diyorsa, bu, yumurtalarınızın 25 Nisan’da paketlendiği anlamına gelir. Artık yaz sonu, bu yumurtalar soyulmak için mükemmel olacaktır. Tüm bu matematiği öğrenmek istemezseniz, size yardımcı olacak bir grafik.
2. Onlara bir buz banyosu verin.
Yumurtalarınız kaynatıldıktan hemen sonra, büyük bir buzlu su kasesine koyun. Bu sadece pişirmeyi durdurmaz, aynı zamanda dış zarın kabuğa yapışmasını da engeller. (Ayrıca, sıcak bir yumurtanın sıcak bir yumurtanın soyulmasından çok daha güzel oluyor!)
Yumurtanın ortasının etrafında küçük çatlaklar oluşturmak için bir kaşık veya sert bir yüzeyin kenarını kullanın. Orta şeridin soyulmasını ve kabuğun üst ve alt kısmının hemen çıkması gerekir.!
Birden fazla yumurtayı kırıyorsanız, bir orta kabı suyla doldurmanızı ve yumurtalarınızı batırmanızı öneririz. Bu temizleme ile yardımcı olur, (tek bir yerde tüm bu küçük parçalar!) Ve su kabuk ve yumurta arasında olsun yardımcı olabilir. Aynen öyle, her zaman mükemmel yumurtalar!
Ve şimdi bunu aldığına göre, bu çılgınca iyi dereotu turşusunu acılı yumurtalara bir şans ver!
1 1. Eski yumurtalarla başlayın.
2 2. Onlara bir buz banyosu verin.
3 3. Olun.