2009 Aralık : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri
>>> “Aralık 2009” AYINA AİT TÜM YAZILAR
Yılbaşı pastası hazırlıkları tam gaz devam ediyor. Kek pişti. Üç eşit katmana ayrıldı. Çikolatalı ganaj kreması buzdolabında soğumakta. Ona ek olarak meyveli bir karışım daha hazırladım. O da soğumakta. Eğer kendimi tutmayı becerip gide gele ufak kaşıklar ala ala bitirmezsem en orta katmanı şenlendirecek. Geriye keki ıslatmak için özel bir şurup yapması ve bütün bunları bir araya getirip fotoğraflaması kaldı.
Pastaya ek olarak geçen seneki yılbaşı yemeğinin en ... [“Yılbaşı Pastası Hazırlıkları” devamını okumak için tıklayın →]
Paris'ten döner dönmez oradan aldıklarımla Mahir ile Vera'ya ufak bir ziyafet çektim. Bu da yemek sonrası ortaya gelen Paris çikolataları tabağı. Hangisi neli, nereden alındı, gelecek haftaya yayınlayacağım yazılarda... [“Çikolata Tabağı” devamını okumak için tıklayın →]
10 Aralık 2009 | Kategori: Fotoğraf, Yemek
Üzerinde çalıştığım bir proje için yaptığım tart denemelerinden biri.
Not: Tarifi burada. [“Ahududu ve Çikolatalı Tart” devamını okumak için tıklayın →]