Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? - Pratik Yemek Tarifleri
Yazar Zeynep Şenol Yemek Tarifleri 19 Ağustos 2016
Gurme » Yemek Tarifleri » Kurban Kavurması Nasıl Yapılır?
Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tarifleri arasında yer alan Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? tarifini anlatacağız.
Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Malzemeleri
150-200 gr iç yağı
Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Tarifi
Kurban etini küçük küpler olarak doğrayın ve kızdırılmış tencereye koyun. Eti mühürleyin. Bu şekilde daha yumuşak ve lezzetli olacaktır. Suyunu salana kadar kapağını kapatıp pişirin. Suyunu salıp rengi dökünce orta ateşte kapağı kapalı olarak arada karıştırarak kavurun. Suyunu çekerse ve pişmemişse kaynar su ekleyebilirsiniz. İç yağını ayrı bir yerde eritin ve fokurdatın. İçindeki kıkırdakları ayırın. Pişen ete yağı ekleyin ve tuzunu koyun. Biraz daha kavurun. Sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Önceki TarifAdana Kebabı
Sonraki TarifOrman Kebabı
Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere poğaça tariflerinden Mercimekli Poğaça Tarifini anlatacağız. Tarifi bize gönderen İsmet Arslan’a teşekkür ederiz. Mercimekli Poğaça Malzemeleri 1 şişe maden suyu…