Probador Colectiva | Sayfa 13 | Kahveler.Net : kahve forumu
Ben bu konuda sizi haksız buluyorum.
Herşey olup bittikten sonra deneyimlerinizi forumda paylaşmak başka birşey.
Siz muhattabınıza "bu deneyimler forumda paylaşılacaktır" dediğiniz zaman bunu bir yaptırım olarak kullanma eğilimine girmişsiniz.
Bu 155'i ararım içeri aldırırım kültürüdür. Kavurmacı da alışveriş kültürü derken bunu kastetmiş belli.
Burada bir ayrımı göz önünde bulundurmak lazım. Ben nitelikli kahve kavurmacılarını zanaatkar olatak görüyorum. Zincir kahveciler gibi kurumsal, fabrikasyon çalışmıyor bu insanlar. Dolayısıyla üretimde, kargolamada, iletişimde sıkıntılar olabiliyor zaman zaman. Kendi adıma bunun bilinciyle alışveriş yapıyorum. Bu arada zincir kahveciler gibi kitlelere hitab etmedikleri için kavurdukları kahveyi kime satıp satmayacaklarını seçme özgürlüğüne de sahipler. Ben burada da bir ayıp görmüyorum.
Forumdaki etkileşim gücünüzü sorununuzun çözülmesi adına yaptırım, baskı unsuru olarak kullanırsanız alacağınız cevap belli.
Beni haksız bulmanız sizin taktirin ve buna saygı duyuyorum. Ama merak ediyorum, siparişten önce 3 saat içinde cevap veren firma sipaişi yaptıktan sonra 5 gün boyunca 5 mailime cevap vermiyor. Bayram arasıdır diye tekrar rica eder şekilde mail yazıyorum dönüş yok. İki gün defalarca arıyorum açan yok. Sonra kargo firması arıyor, kargonuz var diye, tekrar firmayı arıyorum ulaşamıyorum. Sonrasında neden size satış sonrası ulaşamıyorum diye mail atıyorum, aldıpım cevapta ne terbiyem kalıyor, ne kültürsüzlüğüm. Ben alılverişlerimi forumda paylaşıyorum ve bunu alışveriş yaptığım firmalara belirtiyorum. Bunda nasıl bir behis olabilir. Tehdit edecek olsam iptal ederim siparişi derim.
Bunları 155i ararım kültürüyle bağdaştırmanız hiç hoş değil. İnternetten satın aldığın ürünle ilgili kimseye ulaşamayınca bunu eleştirmekle kendine yapılan eleştiriye "vatan haini" çıkışı yapmak nasıl aynı kültür olabilir.
Cann, 29 Ağu 2018
sacalli, ustaturk, EK43 ve 4 kişi daha bunu beğendi.
250gr chelcele aldım kendilerinden , kahve cok lezzetliydi ancak şöyle bir sorun var , hep aynı tafimi kullanmama rağmen kahve bazen nitelikli bir kahve aroması veriyor innaılmaz bir çiçek tadı alıyorum ama bazen sanki kilosu 30 liraya kahve içiyomuş hissi veriyor , garip ilk defa böyle bir şey başıma geldi , bazen inanılmaz lezzetli gelip ikinciyi demliyorum , ııh o çiçekten eser yok.
guclukaplan, 3 Eyl 2018
Yaşadığınız durumu ben farklı bir firmadan aldığın deneme setlerinde yaşadım..Plastik poşette yollamışlar 50-60 gr.lık..Ama her seferinde değişken tadlar ..sanırım kahve bayat veya paketlemede kahve bayatlama hızı artıyor..Bundan olsa gerek Aynı çekirdekten aynı yöntemle farklı tad almak?
Bir de birşey yedikten sonra kahve içmeyin, agzı su ile çalkalamak gerek zira kahvenin tadında acaip değişiklik yapıyor..
sdcvn, 3 Eyl 2018
Ülkemize has bir durum sanırım, Sipariş ödemesi anında çekilir hani beklemeden hemen Karttan para çekilir..
Ama iade işelmeleri 1 haftayı bile bulabilir, şukadar gün içinde hesabınıza yatacak tarzı şeyler söylenir..
Bu iki işlem arasında da muhatap bulursanız şanslısınız zira sitelerin telefonları olmuyor bazen..Çoktan seçmeli sorularla yardımcı oluyor Robotlar
Kargo olayı daha enteresan..Kargo sizin talimatınızı dinlemez, satıcının ulaşması alzım..Kargoya ulaşmak ne mümkün Gelen kargo 3 gün bekler sonra iade olur vs..
*Önceki yorumları okudum, bir firma para aldığı anda müşterinin Kargosunu yapmakla yükümlü..Eleman yok, çalışan az, kargo gelmedi bahane..Gidecek elden bizzat teslim edecek, alıcıya her adımı bildirecek..Lojistikçilik denilen şey maalesef yok..
Rekabet denilen şey var..Siz bir firmadan örnek 50 Tl ye aldığınız kahveyi , eğer kargolanmamıs ise başka yerde 30 Tl ye bulursanız ordan alırsınız..Ama paranızı Blokladıkları için bu haktan mahrum kalırsınız
S2Jackson, mehmetaksit ve Cann bunu beğendi.
guclukaplan Kullanıcımızdan alıntı: ↑
poşetleri kötü o yüzden.hem poşetin içi kokuyor hem de yapışkanları ayrılıyor.kahveyi başka bir kapta saklayın.ben de sizin yaşadığınız sorunu yaşadım.
presscoffee, 3 Eyl 2018
@guclukaplan Ben de şuan chelchele dahil 4 ayrı etiyopya kahvesini içiyorum, makinede demliyorum, demlemeler arasında bir tat farkı hissetmedim. İyi koşullarda sakladığınızdan emin misiniz? Buzdolabında yada başka baharatların yanına tutmuyorsunuz dimi? Mümkünse valfli cam kaplardan almanızı tavsiye ederim. bu başlıkta 22 ağustosta fotosunu paylaşmıştım http://kahveler.net/kahve/1327-kahve-saklama-kabi-onerileriniz.html/page-5#post-39655
hiç olmazsa standart cam kavonozda ve tabiki ışıksız, oda sıcaklığında saklayın.
Harmanyeri, 3 Eyl 2018
Ben iki tarafi da hem haklı hem haksız buluyorum
Evet dediğiniz gibi kargodur, kavurmadır böyle şeylerde sıkıntılar çıkabilir anlayışlı olmak gerek müşteri olarak, ama kötü bir deneyimde kişinin, gerçekten haklı ise bunu forumda paylaşacağını belirtmeksinde de tehditvari bi sıkıntı görmüyorum ben, haksızlık yapana ticari bir ders olarak görürüm. Ama tabii o aşamaya gelmeden önce sakinlikle ve iyi niyetle tüm iletişim çabasının denenmiş olduğunu varsayıyorum.
Firmaya gelecek olursak, bence zincir kahve olmadığı için ürünü kime satıp satmayacağında özgürdür demek, etik bir kavram olmaz. Kime göre neye göre müşteri seçecekler? Firma yetkilisi ile haklı veya haksız her sorun yaşıyan müşteriye gidin başka yerden alın demek sizce doğru mu? Bence firma burda müşteri haksız olsa bile sadece siparişinizi iptal edelim demeliydi ve devamında kişisel bir fikir sunmamalıydı.
"Forumda paylaşsanız ne olur, sizin siparişinizle mi ayakta kalıyoruz" söylemi ise benim açımdan çok talihsiz bir cümle. Yaşanan tartışma ne olursa olsun bunun tartışılacak ve haklı bulunacak bir tarafı olmadığını düşünüyorum.
Şahsen farklı farklı yerlerden sipariş vermemin sebeplerinden biride; hep aynı kavurucu yerine işini düzgün yapan farklı farklı kavuruculara da kendi çapımda yarar(kazanç) sağlamaktır.
Yaşanan olayda haklı olsalar dahi, bireysel müşteriyi hor gören bu talihsiz cümle forumdaki tüm kahveseverlere gelmiş olmuyor mu? Benim düşüncem ile bu cümle çok tezat kalıyor.
Özetle; hem biz müşteriler hem de kavurucular iyi niyet ve anlayış çizgilerini bozmamalılar.
esavas, 3 Eyl 2018
ustaturk, S2Jackson, mehmetaksit ve 1 kişi daha bunu beğendi.
zabaninonda Yeni Üye
Yaklaşık dört yıldır nitelikli kahve kültürü ile iç içeyim şu ana değin bu işletme hakkında olumlu çok az bilgiye rastladım. Belli ki işletme sahibi kibir konusunda nirvana'ya ulaşmış.
zabaninonda, 4 Eyl 2018
MusicandCoffee, BySerdar, Cann ve 1 kişi daha bunu beğendi.
Harmanyeri Kullanıcımızdan alıntı: ↑
kendi poşetinde saklıyorum mutfak dolabında rafta duruyor ışık almıyor yanında baharat falan da yok , saklama kabı bu güne kadar kullanmadım hiç , ama bir bakarım.
zabaninonda Kullanıcımızdan alıntı: ↑
ben kendilerine bir mail attım , kavhenin kavrum tarihi konusunda yanlışlık yapmışlar , 2 dk da döndüler maile , benim alışverişim olumluydu kendilerinden , bu tarz şirketler kurumsal mantığıyla çalışmıyorlar , bu bence işini severek yapan kişiler için güzel bir şey
guclukaplan, 4 Eyl 2018
Benim foruma bakış açım bilgi ve deneyimlerimizi paylaşmak yönünde. Bu amaç dışında insanların birbirine ticari ders vermeye kalkması zaten eleştirdiğim konu. Yazımda açıkça belirtmiştim tekrar edeyim: herşey olup bittikten sonra deneyimlerimizi paylaşmaktan yanayım. Kavurucuları firma olarak değil zanaatkar olarak gördüğümü de yazmıştım. (Tekrar etmek durumunda kalıp okuyanların vaktini aldığım için ayrıca rahatsızım.) Yukarıda yazdığınız gibi her sorun yaşadığı müşteriye gidin başka yerden alın diyor mu? Bu konuda bilgim yok. Siz bu genellemeye nasıl ulaştınız, her sorun yaşayanla kurduğu diyaloğa şahit misiniz? Sanmıyorum. Müşteri seçme konusundaki fikrim, eğer zanaatkar kendi ürününü sunarken alıcılarla diyaloğu kendisi kuruyorsa üslup ve yaklaşımını beğenmediği kişiye satmayabilir, bu konuda seçici olabilir bunun ticari etikle bir alakası yok.
"Sizin siparişinizle mi ayakta kalıyoruz" cümlesinden ben şahsen üzerime alınmadım. Bu cümleden bütün bireysel müşterilerin hor görüldüğü çıkarımı da bana göre doğru değil. Forum yazarı olmak benim kişiliğime, kimliğime bir katkı yapmaz. Bilgi alıp verdiğimiz bir platformdan aidiyet yaratmıyorum. Kendimi bir topluluğun parçası olarak da görmüyorum bu anlamda. Kültürel bir etkinliğin, alışverişin insanlara ders verme aracı olarak kullanılması konusunu vurgulamaya çalıştım.
Konunun muhattabı yazar arkadasım da cevaplamış ancak ilk gönderisinden farklı bir şey yazmadığı için cevaplamadım fikirlerim aynı.
Müşteriler ve kavurucuların iyi niyet çizgilerini bozmamaları gerektiğine sonuna kadar katılıyorum.
Coffeenomy, 4 Eyl 2018
Kesin tabirlerden kaçınmaya çalışıyorum, tabii ki her sorun yaşadığı müşteriye aynı tavırda olmayabilir, ama aynı tavırdaysa da durumun hoş olmayacağını anlatmaya çalışıyorum. Yine varsayımlar üzerine konuşuyorum kimse gereksiz üstüne alınmasın ama karakterli, hoş görülü olmayan bir insanın zanaatkar olması belki ortaya koyduğu ürünün kalitesini etkilemez ama insanların bakış açısını etkileyeceği kesin, zanaatkarlığın yanında açık bir ticarette olduğuna göre bunu da etkiler diye düşünüyorum. Tekrar belirtiyorum; bu insanlar veyahut bu firma böyledir diye konuşmuyorum, kendi bakış açımla ne olması ve olmaması gerektiğini paylaşıyorum, yanlış olana da tepki(ders vermek deyince sanırım daha saldırgan ve kaba anlaşılıyor) vermenin ve bunu bilgi paylaştığımız bir forumda paylaşmakta bir sakıncası olduğunu düşünmüyorum. Şahsi fikrimdir, katılan olur katılan olmaz saygı duyarım, tabii kendi düşünceme de saygı beklerim.
"Müşteri seçme konusundaki fikrim, eğer zanaatkar kendi ürününü sunarken alıcılarla diyaloğu kendisi kuruyorsa üslup ve yaklaşımını beğenmediği kişiye satmayabilir, bu konuda seçici olabilir bunun ticari etikle bir alakası yok."
Aynı müşterinin diyalog kurarken sürekli üslup ve yaklaşımında bozukluk varsa evet satmamayı tercih edebilir. Ama mantıklı müşteriler nasıl ki tek bir kötü yoruma ya da alışveriş deneyimine göre bir satıcıyı değerlendirmiyorsa, mantıklı bir satıcının da tek bir olumsuz diyalogla ürün satmama kararı almasını doğru bulmuyorum, benim doğru bulmamam bunu herkes için doğru yapmak zorunda değil tabii.
"Forum yazarı olmak benim kişiliğime, kimliğime bir katkı yapmaz. Bilgi alıp verdiğimiz bir platformdan aidiyet yaratmıyorum. Kendimi bir topluluğun parçası olarak da görmüyorum bu anlamda. Kültürel bir etkinliğin, alışverişin insanlara ders verme aracı olarak kullanılması konusunu vurgulamaya çalıştım."
Yazdıklarımdan "biz kahveler.net üyesiyiz, kahve severiz, büyük bir topluluğuz, bilmem kaç mesaj sayım var deneyimli elemanıyım buranın" vs. gibi anlam çıkardıysanız üzüldüğümü söyleyebilirim. Dediğiniz gibi burası bilgi paylaşma amaçlı bir forum ve bende kişiliğimi yüceltmek amacıyla bir araç olarak görmüyorum Yazdıklarınızdan forum içinde aidiyet duygusunun mantıksız olduğunu düşündüğünüzü anladım ama aidiyet duygusu illa birini vezir ya da rezil yapmak zorunda değil, tamamen duygusal bir tercih, art niyetli olmadıktan sonra foruma ve forumdaki insanlara karşı bir aidiyet duymanın kötü bir şey olduğunu düşünmüyorum.
Özetle; bakış açılarımız farklı olabilir, saygı duymalıyız, iyi niyet her şeyi yoluna koyacaktır.
esavas, 4 Eyl 2018
Demek ki değişen hiçbir şey yok
Bunu kendilerine iletmek isterseniz telefona cevap veren hanfendiden "beğenmezsen almayın, bizim tarzımız bu" yanıtını alıyorsunuz. (en azından 1,5 sene evvel falan öyleydi )
trblnfxn, 5 Eyl 2018
BySerdar ve Cann bunu beğendi.
Yeni kahveler eklenmiş ancak fiyatlar artmış doğal olarak.
fatihonder, 30 Eyl 2018
Bu Etiyopyadan festivalde denemiştik.Oldukça güzeldi.Fiyatlar evet doğal olarak artmış fakat yinede her cebe uygun kahve var gibi duruyor.En azından bir önceki stok kahvelerinde zam yapmamaları iyi bir şey diyebilirim.
bahadr, 30 Eyl 2018
menes, moretimeforcoffee ve cemix bunu beğendi.
Dün elime geçen 1 Ekim kavrulmalı kahveye dün ellemedim. Bugün sabah işe giderken 26:400 olarak demledim. Limon tadını net aldım ancak elma biraz uzak kaldı. Öğleden sonra saat iki gibi 13:220 olarak bir demleme daha yaptım. Limon tadını yoğun hissettim. Misket limon tadını ise dilimle ağzımda hafif çalkalama ile aldım. Elma tadı ise aftertest olarak geldi ve pek uzun kalmadı. Sabah demlememde ekşilik vardı sanki. Ama öğleden sonraki demlememde kalmadı. Acılık hiç olmadı. Kartta dediği gibi dengeli, tatlı ve hoş bir kahve içtim. Her ay bir hafta mutlaka bu kahveyi tüketeceğim. Tabi devamlılık olursa
Yeni kahve alacağım. Burayı daha önce denemedim, denemek istiyorum. Sanırım buranın kahvelerine diyecek yok ama müşteri hizmetleriyle ilgili sıkıntı var gibi görünüyor son yorumlardan.
Son zamanlarda deneyenler sıkıntı yaşadı mı? Bir de kargo ücreti veya kaç tlden sonra ücretsiz olduğu konusunda bilgi göremedim, bu konuda bilgisi olan var mı?
Enhedu, 1 Oca 2019
Ne yazık ki ücretsiz kargo hizmeti sunmuyorlar. Kargo ücreti en son 8 liraydı.
recaus, 1 Oca 2019
Probador işini güzel yapan bir firma, şimdiye kadar verdiğim siparişlerde (8-10 defa ortalama) hiç sorun yaşamadım. En son iki hafta önce Etiyopya Guji Layo Traga aldım ve yine sorun yaşamadım, kahveleri üzmüyor, Çağatay beyin kavurma becerisini de unutmamak gerek. Layo Traga 47 TL şu anda ve kargo ile 51.8 TL tuttu, bu da kargonun abartılı olmadığı anlamına geliyor.
menes, 2 Oca 2019
Burası dükkandan satış yapmıyor mu acaba?
Biz iki defa buranın önünden geçtik kapalıydı. Gerçi birinde kahve festivali zamanıydı belki oradadırlar diye düşündüm ama yerinden satış yapıyorlarsa oradan almayı da düşünebilirim.
Enhedu, 2 Oca 2019