Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Et Yemekleri Tarifleri / Tahinli tavuk tarifi
“ Tahin, pekmez ve nar ekşisinin birlikteliğiyle ortaya çıkan çok leziz bir tavuk yemeği... ”
Tahinli tavuk tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Tahinli tavuk tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Tahinli tavuk tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Tahinli tavuk tarifi malzemeler:
8-10 adet kemiksiz tavuk kalça şiş veya tavuk pirzola
1 çay kaşığı kekik Varsa
1 çay kaşığı zencefil veya köri (curry) kullanabilirsiniz.
3 yemek kaşığı nar ekşisi yoksa
3 yemek kaşığı sirke ya da buna eşit miktarda limon suyu kullanabilirsiniz.
1 demet çok ince kıyılmış maydanoz
Tahinli tavuk tarifi hazırlanışı:
Önce geniş ve derin bir tava hatta arsa wok tavayı orta ısılı ateşin üzerine oturtun.
Hemen içine sıvıyağı aktarın ve dövülmüş sarımsakları atın.
Bir tahta kaşıkla karıştırarak, 1 dakika kadar soteleyin ve tavuklarınızı ekleyin.
Yine karıştıra, çevire 8-10 dakika kadar tavukları pişirin.
Sonra da tuz ve diğer baharatları ekleyip, 1-2 dakika da bu şekilde pişirin.
Öte yandan bir ufak kasenin içinde tahin, pekmez ve nar ekşisini bir çatala karıştırıp, çırpın.
Hazırladığınız bu sosu tavadaki tavukların üzerine ilave edip, 7-8 dakika kadar pişirin. Ocaktan alınca henüz sıcakken üzerine ince kıyın, maydanozu serpiştirip, sıcak olarak servise sunun.
Özellikle kırmızı eti tercih etmeyenlerin seveceği bir tarif.
Hardallı tavuk pirzola tarifi
Hardal ve balın değişik bir lezzet kattığı bu tarif vazgeçilmezlerinizden olacak.
NAİLE GÖRGÜLÜ adlı okurumuzun gönderdiği Kaşarlı tavuk sote tarifi...