yeni hayat' a dair herşey
Bu yazım yeni hayatınızda vintage ürünlere göz atın. Evinizde değişiklik mi yapmak istiyorsunuz evet bu yazıya dikkat edin. Varaklı aynalardan, kahve rengi mobilyalardan kurtulun. Evinize daha romantik bir hava kazandırmak için küçük dokunuşlar yapın. Evet küçük dokunuşlarla evinizi, yeni hayatınızı değiştirin. Mesela aynalar gümüş rengi ya da altın sarısı artık eskide kaldı. Buyrun bu tarz aynalarda işe başlayın :)
Sıra geldi balkonlara ya da mutfak masalarımıza.güzel çiçekli bir runner ve aynı desende iki yastık ekleyerek güzel bir ortam hazırlayabilirisniz. Gelen misafirler evinize hayran kalacaktır. Yastıkları ben yaptım ama siz daha güzellerini yaparsınız hanımlar. Bizim elimizden hiçbirşey kurtulmaz :)
Evet son olarak üstünde çalıştığım kavanozlar var. Mutfak eşyalarımız da bu esintiye ayak uydursun bakalım. Peçete transferi yapabilirsiniz. Çoook kolay. Beyaz tutkal yada kırtasiye de satılan şeffaf yapıştırıcılar var. Fiyatları da çok uygun. Yanlız beyaz tutkalı sulandırmanız gerekiyor. Evet hadi bayanlar sıra sizde...
nişan kutuları var sırada :)
sizi mutlu gününüzde yalnız bırakmayan akraba, dost ve arkadaşlarınıza nişan hediyeleri...
hatta siz de kendi evinize ayırabilir ve yıllar sonra o günü hatırlamanıza yardımcı olacak küçük bir obje olarak vitrininize koyabilirsiniz. :)
Arnavut gelini olmak aslında bir ayrıcalıktır. Burada bahsedeceğim bohça kısmı. Fotoğrafta gördüğünüz gibi bohça denir ama ortada bohça yok. Böyle herşey ortada ve görsel bir şölen şeklinde akrabalara sunulur. Benim şahit olduğum diğer yörelerde bohçaya konan hediyeliker tek tek açılıp akrabalara gösterilir. Ancak fotografata görüldüğü gibi herşey ortada. Özel şirketler mevcut, ücret karşılığında bu süslemeyi yapıyorlar. Ancak bana pahalı geldi. Bu bohça abimin nişan bohçası. Erkek tarafı olarak kız evine götürdük. Siz kendiniz bunu evde kolaylıkla hazırlayabilirisniz. Sandık ya da istiridye modeli sandılar var. Öncelikle yapmanız gereken aldığınız kumaşı ön plana çıkarmak ve geri kalan hediyelikleri etrafına uyumlu bir şekilde yerleştirmek. Kumaşın altında dik durması için yelpaze şeklinde bir hasır var. Siz bükülebilir bir tek işe bu kavisi verebilirsiniz. Kumaş, çanta, iç çamaşırları da yerleştirildikten sonra kumaşa uygun yapma Gül ya da yapma çiçek işe aralara renk katılmakta. Arnavut olmaya gerek yok. Siz de özel günlerinizde detaya önem veriyorsanız. Hediyelikleri katlayıp koymaktansa böyle görselliğe hayır demezsiniz.
Insanın emeği ile yaptığını izlemek bir başka güzel oluyor. Ayrıca evlenmek maliyetli ama bunlarda gerekli. Bu yüzden sizde kendi emeğiniz ile fark yaratabilirsiniz.
evde bebek kurabiye yapımı
ilk yazım yapmaktan zevk aldığım şeker hamuru kurabiyelerinin yapımı
ilk denemem kuzenimin bebeği içindi. yapmanız gereken ilk şey malzemeleri internet sitesinden ya da Eminönüne giderek uygun fiyatlarla temin etmek. resimde de gördüğünüz gibi ben bebek tulumu ile çalıştım. önce hamuru hazırlayacağız. arkasından ise hayal gücünüze kalmış bir şekilde keyifle yapacağınız şeker hamurlarına sıra gelecek. püf noktalarını sizin ile paylaşacağım. inanın terapi gibi geliyor bana. yeğenim doğduğunda hastane odasında herkes benim kurabiyelerimden almak istiyordu. çocuklar yemek için, büyükler ise vitrine koymak için :)
* 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da bir fiskeden az karbonat
* tarçın ya da portakal, limon rendesi
öncelikle yağ ve yumurta oda sıcaklığında olacak. fırını hemen açmaya gerek yok. çünkü hamuru yapıp dolapta dinlendireceğiz.
öncelikle yağ ve yumurtayı karıştıralım. özleştikten sonra un hariç diğer malzemeleri de ekleyelim. tekrar yoğuralım. em son unu yavaş yavaş ilave edelim. aldığı kadar dedim ama 3-3,5 bardak un yeterli geliyor. hamuru tuttuktan sonra strece sarıp en az yarım saat buzdolabının altında dinlendirelim.
şimdi sıra dinlenen hamuru açmaya geldi. ben hamuru ikiye bölüyorum. 1 cm kalınlığında açıyoruz. istediğimiz kalıplar ile kesip yağlı kağıt üzerine yerleştiriyoruz. fırını önceden 160 derecede ısıtalım. geldik püf noktasına eğer hamur hızlı bir şekilde pişer ise kurabiyeleriniz küçülür. küçülmemesi için orta rafa değil bir altında pişirelim. 12 dakika evet 12-13 dakika pişmeleri için yeterli oluyor. zaten ince bir hamur. daha sonra soğumalarını bekleyelim. bu arada ennn zevkli kısım olan şeker hamurlarına başlayalım.
şeker hamurlarıını parmak uçlarınızda ısıtmaya başlayabiliriz. avuç içinde değil. nişasta kullanarak açmaya başlayacağız. tezgaha da biraz nişasta serpelim ki yapışmasın. kurabiyelerimiz üstüne ince bir fırça ile su ya da bal sürüyoruz. daha sonra şeker hamurunu da kurabiye kalıbı ile kesip tam üstüne yerleştiriyoruz. uçlarından hafifçe bastırıyoruz.
sıra desen vermekte. puantiye desenini anlatacağım.benek yapmak istersek beyaz şeker hamurun
şeker hamurunu açtık. örneğin mavi. beyaz ile de benek yapmak istersek beyaz şeker hamurunu çok küçük şekilde yuvarlıyoruz ve mavi hamurun üstüne serpiştiriyoruz. benekler küçük olacak unutmayın. daha sonra bir oklava yardımı ile üzerinden bir kere geçiyoruz ve beyaz benekler mavi hamura yapışmış ve genişlemiş oluyor.
umarım sizde kendi çocuğunuzun doğum gününe, yeğeninize, eşinize sürpriz kalpli kırmızı şeker hamuru kurabiye hazırlarsınız. kendi emeğiniz ile yaptığınızın anlamı çok daha güzel ve derin. hadi hanımlar. siz de deneyin....