Demet Sağıroğlu uzun süren sessizliğini bozarak "Açık Çay" isimli yeni şarkısını sevenleriyle buluşturdu. Müzik çalışmalarına bir süredir Amerikada devam eden Demet Sağıroğlunun hazırlamakta olduğu yeni albümü öncesi paylaştığı şarkısı "Açık Çay" gerek sözleri ve gerekse düzenlemesi yönünden birçok sürprizi içinde barındırıyor... Ülkemizde örneği nadir bulunan "Gipsy Jazz" türündeki şarkının bestesi Sadettin Dayıoğlunun, sözleri ise Demet Sağıroğlu ve Sadettin Dayıoğlunun ortak imzasını taşımakta. "Açık Çay", herkesin aşina olduğu "Katibim" isimli eserin introsu ile açılırken, "Buluşsak Sokaklar Gibi" dizelerinde ise ölümsüz şair Cemal Süreyyayı anıyor. Ossi Müzik etiketiyle yayınlanan single çalışmasının prodüktörlüğünü Hakan Eren üstlenirken düzenlemede Feryin Kaya ve Burak Irmak imzası bulunmakta. Blue - Kit Stüdyolarında kaydedilen şarkının mix ve masteringi Özgür Yurtoğluna ait. Gürkan Kahramanın fotoğrafladığı single çalışmasının kapak tasarımı ise Özlem Semizin imzasını taşıyor. Son zamanlarda çektiği başarılı kliplerle adından sıkça söz ettiren Gökhan Özdemir yönetmenliğinde çekilen video klipte, Demet Sağıroğluna swing dansçıları ve Akay Üstünel koreografisi ile modern dansçılar eşlik ettiler.