Silaj Nedir, Silajın Faydaları Nelerdir? - Türk Besi
Bu yazımızda, hayvan beslenmesinde çok büyük bir öneme sahip olan silaj ve silajın faydaları konusunda merak ettiklerinizi bulabilirsiniz.
Belirli oranda kuru madde içeren (% 30 – 40) yeşil yem bitkilerinin, havasız (oksijensiz) ortamda fermente edilmesiyle elde edilen yemlerdir. Silaj yapılan yere “silo” silaj yapım işlemine ise “silolama” adı verilir. Silaj, halk arasında “hayvan turşusu”, “ot turşusu” ve “yem turşusu” gibi isimlerle de anılır.
Yeşil yem bitkilerinin silolanmasında esas olan, uygun nem ve oksijensiz ortamda, fermantasyonla asidik bir ortam yaratarak yemlerin uzun süre dayanmalarını sağlamaktır. Bu amaçla, silaj yapımında göz önünde bulundurulması gereken hususlar aşağıda belirtilmiştir.
Silajlık yem bitkisinin seçimi ve yetiştirilmesi
Silo yerinin seçimi
Silajın Faydaları Nelerdir?
Silajların, bol bulunan ucuz yemler olmalarının yanı sıra hayvanlarca da severek tüketilmeleri gibi pek çok avantajları vardır. Silajların başlıca faydaları aşağıda sıralanmıştır.
Yeşil otları kurutmanın mümkün olmadığı iklim şartlarında en iyi saklama yöntemi silajdır.
Sulu ve yeşil yemleri bulma imkanı olmayan kış aylarında hayvanlarımızın sulu yem ihtiyaçlarını karşılar.
Silajlık ekilen bitkilerin yetiştirilme süreleri kısa olduğu için başka ürünlerin ekimine zaman kalır. Bu sayede yıl içinde birden çok ürün yetiştirmek mümkündür.
Kurutulan yeşil otlarda yaşanan besin kaybı, silaj sayesinde minimum düzeyde kalır.
Silajlar, kurutulmuş otlara nazaran daha az yer kapladığından, ot depolama sıkıntısı olmaz.
Silajlık otların arasına karışan yabancı ot tohumları, silolamada zararsız hale gelmektedir. Çünkü fermantasyon, bazı toksinlerin etkilerini yok eder. Yine bu tohumların tekrar tarlaya taşınmaları önlenmiş olur.
Silajın sindirilmesi kolaydır. Taze otların bazıları hayvanlarda sindirim bozukluğuna neden olabilir. Aynı otlar silaj yapıldığında sindirim sorunu görülmez.
Silajlar hayvanların iştahını açar. Hayvanlar silajın tadını ve kokusunu sevdikleri için iştahla tüketirler.
Silajlar kabızlığı önler.
Silajlar, başta provitamin A olmak üzere vitaminlerce çok zengindir. Kış ayları boyunca hayvanlar için en zengin vitamin kaynağı silajlardır.
Silajlar, açılmadıkları taktirde, uzun süre bozulmadan dayanabilir.
Oldukça düşük maliyetli yemlerdir.
Silajlar mekanizasyona uygun yemlerdir.
besicilik hayvan yemi hayvan yetiştiriciliği silaj silajın faydaları silajlık bitkiler silo silolama süt sığırcılığı yem bitkileri