Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Portakalla Krem Bruleye Yeni Bir Tat Katın
Portakalın mevsimi geçmeden bir tatlı daha yapalım dedik. Çoğu kişinin deneyip çok sevdiği portakal soslu haşhaşlı kek tarifinden sonra sırada yine en az onun kadar seveceğinizi düşündüğümüz krem bruleyi yapmaya karar verdik. Püf noktalarına dikkat ettiğinizde güzel olmaması için hiç bir sebep olmayan bu lezzeti siz de mutlaka deneyin.
Portakal kabuğu rendesinin de ayrı bir lezzet kattığı krem brule tarifini denemek isteyenler varsa malzeme listesi ve ince ayrıntılarıyla yapılışı işte burada, haydi birlikte bakalım…
Portakallı Krem Brule Tarifi
2 portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı esmer şeker
Hazırlanışı: Yumurta sarılarını ve toz şekeri mikserle pürüzsüz oluncaya kadar çırpıyoruz. Kremayı orta ateşte ısıtıyoruz. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıp, içine portakal kabuğu rendesi ve beyaz çikolatayı ekliyoruz. Azar azar yumurtalı karışımı ekleyip, spatula ile karıştırıyoruz. Fırın kaplarına paylaştırdığımız bruleyi, 150-160 derece fırında, 30-35 dakika pişiriyoruz. Fırından alıp üzerine esmer şeker serpiyoruz. Bu sefer fırının ızgara ayarında sadece üzerini kızartıyoruz. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra portakal dilimleriyle süsleyip, servis ediyoruz.
Küçük bir not: Yumurtanın aklarını beze yapımında kullanabilirsiniz.
Bir de esmer şeker yerine toz şeker de kullanabilirsiniz fakat esmer şeker daha çabuk eridiği için daha çıtır ve lezzetli oluyor.
Önceki yazı Mağaza Kadınca Yeni Sezonu Zeraf’la Açtı!
Sonraki yazı Alberta Ferretti İmzasıyla İhtişamlı Tasarımlar
Etiketler: beş çayı için tatlı tarifleri, çay saati için farklı tarifler, creme brulee, krem brule, krem brule nasıl yapılır, krem brule tarifi, portakalı krem brule, portakallı brule, portakallı krem brule nasıl yapılır, portakallı tatlılar, tatlı tarifleri
Karnabahar Köftesi, Evdekilere Karnabahar Yedirmenin En Güzel Yolu
Baharat ve Özel Sosları İle Lezzeti Efsaneleşen 3 Fırın Tavuk Tarifi
Çay Saati Sofralarının Değişmeyen Lezzeti Börek Tarifleri