Etli Nohut Tarifi » Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
Anasayfa » Et Yemekleri » Etli Nohut Tarifi
Kategori:Et Yemekleri, Yemek Tarifleri Yorum yap
Malzemeleri: 2 su bardağı nohut
Yapılışı: Bir gün önceden nohutlarımızı ıslatalım. Bir gün sonra nohutumuzun suyunu süzelim ve nohutlar yumuşayana kadar haşlayalım. Eğer düdüklü tencere kullanıyorsanız bu süre 12 dakika kadardır. Normal tencere de siz yumuşaklığını kontrol ederek karar verirsiniz. yemeğimizi yapmak için kuru soğanımızı yemeklik doğrayalım. Ayçiçek yağında pembeleşene kadar kuru soğanlarımızı kavuralım. Etlerimizi de burada ilave ederek suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Daha sonra salçamızı ve tuzu alalım. İki üç dakika kadar kavuralım. Salçamız güzelce kavrulduktan sonra etlerin üzerine kadar sıcak su ilave edelim. 15 dakika kadar etleri haşlayalım. Etler yumuşayınca haşladığımız nohutları da ekleyerek biraz daha kaynatalım. Yemeğimiz hazır olunca ocaktan alalım. Afiyet olsun.