Kim içiyor bu kadar sütü? - Sağlık Haberleri
Türkiye'de laktoz intolerans oranı yaklaşık %70! Kim içiyor bu kadar sütü? Gaz yapmıyor mu?
Normalde, MCM6 adlı bir genimiz var ve bu gen laktaz (laktozu sindirmeye yarayan enzim) üretimi yapan başka bir geni (LCT) açıp kapatıyor. Çocukluk dönemi geçtikten sonra bu gen laktaz üretimini kapatıyor; mantığı da, normal koşullarda, nereden bulucan da süt içicen, gereksiz.
Yaklaşık 4000 yıl önce, MCM6'da bir mutasyon oluyor ve bu gen hep açık kalıyor. O dönem, hayvanlar evcilleştirildiği (ortamda süt var) için bu mutasyon bir avantaj sağlıyor ve yayılmaya başlıyor. Mutasyon Avrupa'da olduğu için o bölgelerde laktoz tolaransı yaygın, uzaklaştıkça azalıyor. Mesela Afrika'nın güneyinde neredeyse %0.
Eğer süt içmek hayatta kalmamızı arttıracak şekilde bir avantaj sağlarsa ve yeteri kadar beklersek (birkaç yüz nesil), bu mutasyon muhtemelen tüm insanlığa yayılacaktır. Sık sorulan, insanda evrim devam ediyor mu sorusuna güzel bir örnek cevap.
kim içiyor kadar sütü?