Yarım kg Tavuk Göğsü Eti
2 dilim Konserve Ananas veya (Çeyrek taze ananas)
8 ml Limon suyu
8-9 dal Taze Kişniş
1.Tavuk etini derin dondurucuya koyarak dondurun.
2.Donunca buzluktan çıkarıp ince ince kıyın.
3.Ananasın kabuğunu soyup etli kısmını küçük parçalara bölün.
4.Kişnişi,soğan ve sarımsakları ince ince kıyın.
5.Tavayı kızdırdıktan sonra sarımsak soğanı soteleyin ardından tavuk etini ekleyin.
6.Üzerine ananasları ve limon suyunu ekleyin,iyice karıştırarak 2 -3 dakika kadar pişirin.
7.Servis yapmadan önce üzerine taze kişniş atın.
8.Yanında buharda pişmiş pirinç ile servis yapabilirsiniz.
Sütlü BalıkMalzeme Listesi 150 gr Un800 gr Levrek fileto100 gr Kaşar peyniri40 gr tereyağı100 gr Margarin yağ10 gr Tuz250 gr Süt Püf Noktası Balık fileto için diğer balık çeşitlerini de tercih edebilirsiniz. Nasıl Yapılır? Beşamel sos için; margarin yağı ve zeytinyağı karıştırılarak eritilir. İçine un ilave edilerek kavrulur. Üzerine sıcak süt ve bir miktar ......
TAHİNLİ HÜNKAR BEĞENDİ
TAHİNLİ HÜNKAR BEĞENDİMalzeme Listesi 400 gr Bonfile200 gr İnce Kuşbaşı1 adet Kesilmiş Kuru Soğan20 gr Ay Çiçek Yağı8 gr Un20 gr Tereyağı20 gr Salça1 adet Domates32 gr Tuz4 adet Közlenmiş Soyulmuş Patlıcan40 gr Rende Kaşar35 gr Tereyağı15 gr Ay Çiçeği Yağı300 gr Süt50 gr Krema15 gr Un5 gr Tuz20 gr Tahin Püf ......