Bezelye Yemeği | Mutfak Penceresi
25 Nisan 2011 Fatma Tekin	1 yorum
Merhabalar baharın ilk sebzelerinden bezelye, bilinen bir tarif yemek günlüğümün arşivinde olması gerektiğini düşünerek yazdım.
1 kilo bezelye(ayıklanmış olarak)
2 kalem tavuk şişlik but veya kuzu eti(300 gr )
üstünü örtecek kadar kaynamış su
Tenceremize yağı koyup kızdıralım,küp şeklinde doğradığımız soğanı içine atalım,soğanı kramelize olana kadar karıştırarak yakmadan kavuralım,küp şeklinde doğradığımız tavuğu ekleyip aynı şekilde karıştırarak yakmadan harlı ateşte kavuralım,salçasını domatesi ilave edip domates ezilip sos kıvamına gelene kadar kavuralım.
Havucu,patatesi,biberi ekleyip yine harlı ateşte bir iki kere çevirelim,üstünü örtecek kadar suyunu,baharatı,tuzunu ilave edip kaynayınca ocağımızı kısalım,kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Sebzeli pilav Rulo köfte Kuzu etli enginar dolma bezelye yemeğibezelye yemeği tarifibezelye yemeği yapımıetli bezelye tarifietli bezelye yemeğietli bezelye yemeği yapımıkuzu etli bezelye yapımıtavuklu bezelye tarifitavuklu bezelye yapımı
Önceki yazıTavuklu Yer ElmasıSonraki yazıIspanaklı Puding	“Bezelye Yemeği” üzerine bir düşünce	derya dedi ki:	26 Nisan 2011, 12:29	Ablacım ellerine sağlık çok severim bezelyeyi sunumda harika öpüyorum.