Çoğu zaman, mutfağa girip bir şeyler yapmak istediğimde, ne yapacağıma o an elimde bulunan malzemeye göre karar veriyorum. Yani, muzlu kek yapayım ben diyerek gidip muz almıyorum, bakıyorum ki hafiften yumuşamış muzlar var, şunlardan bir kek yapayım diyorum :)
Bu muzlu kekin ortaya çıkışı da aynen öyle oldu. Gökçe'nin yediği meyve çeşidi çok kısıtlı, muz ve elma dışında pek bir şey yemez. O yüzden evden de muz eksik olmaz. Ama bazen üst üste alınca yenmeden yumuşayabiliyor. dalindankoptu.com dan gelen muzlar da, evdeki muz bolluğundan dolayı yumuşamaya başlayınca, hayırlı bir iş için kullanayım bunları diyerek kolları sıvadım.
Labels: Kek , Muratbey , Muz , muzlu kek , Tatlı , Yemek
Labels: kahvaltı , kumkuat reçeli , portakalbahcem , Reçel , Yemek
Açık konuşmak gerekirse, karnabahar pek bayılarak yediğim bir şey değil. O yüzden her seferinde farklı yollarla hoşuma gidebilecek bir şekle sokmaya çalışıyorum kendisini :) Mesela geçenlerde yaptığım Karnabaharlı Fırın Makarna epeyce lezzetli olmuştu.
Yılbaşı tatili haftası, bir yandan hastalıkla uğraşırken bir yandan da akşama ne pişirsem derdi yakamı bırakmıyordu, dışarı çıkıp yemeklik bir şey alacak halim de yoktu, dolapta duran DalindanKoptu.com dan gelmiş minik karnabaharı yapayım en iyisi dedim. Bu sefer çok fazla uğraştırmayacak bir şey arayışındaydım, beşamel sosla bile uğraşmak istemedim. Onun yerine yumurtalı bir sos yapıp dökeyim belki daha da lezzetli olur dedim.
Labels: dalindankoptu.com , Fırında Karnabahar , karnabahar , Karnabahar Graten , Peynirli karnabahar , Sebze Yemekleri , Yemek
Labels: kahvaltı , krep , Krep tarifi , Yemek
Hasta olunca insan bir şey yemek istemiyor, sadece çorba içse yetiyor. Dolapta yumuşamış domatesleri görünce, bunlardan güzel bir domates çorbası yapayım dedim. Geçen hafta dalindankoptu.com dan almıştım, mis gibi doğal domatesler, ziyan etmek olmaz. Kabuğuyla falan rondoda çekip püre yaptım, biraz domates biraz da biber salçası ekledim.
Labels: Anne-Bebek , Çorba , dalindankoptu.com , Domates Çorbası , krem peynirli domates çorbası , labneli domates çorbası , Muratbey , Yemek