`Polis İtalya'da 7,000-Ton Zeytinyağı Dolandırıcısını Açığa Çıkardı
İtalya'nın Brindisi ve Bari arasında büyük bir sahtekarlığın maskesinin kaldırılması Devlet Ormancılık Birliğive Bari'nin Mafya Bölge Müdürlüğü (DDA), 7,000 ton zeytinyağının ​'% 100 İtalyan 'sızma zeytinyağı aslında Suriye, Türkiye, Fas ve Tunus gibi AB üyesi olmayan ülkelerden harmanlanmış yağlardır.
Altı kişi ticari sahtekarlık ve sahtecilikle ilgili coğrafi işaretler veya tarımsal gıda ürünlerinin menşei atamaları için araştırıldı. Kontroller Apulia'da (Fasano, Grumo Appula ve Monopoli'de) bir düzine şirketi ve bir sertifikasyon laboratuvarını kapsıyordu.
Devlet Ormancılık Kolordu'nun çalışması, tedarik zincirinin tüm adımlarında pekiştirdiğimiz soruşturma sistemimizin etkinliğini göstermektedir. - Tarım Bakanı Maurizio Martina
Petrol, İtalyan ve uluslararası pazarlarda, ABD ve Japonya'da açıklandı. ​'Yüzde 100 İtalyan 'etiketinde yasadışı bir ciro olması bekleniyor ​"on milyonlarca avro ”dedi.
DDA'nın Bari'deki soruşturması fakirlerin ardından başlatıldı 2014 hasat ve yasadışı ticaret için sunulan İtalyan zeytinyağlarının sınırlı tedarik fırsatı.
Müfettişler Tarım ve Ormancılık Çekirdeği (NAF), Roma’da gıda dolandırıcılığına karşı mücadelede uzmanlaşmış, Biyoloji ve Biyo Kaynaklar Enstitüsü Perugia (CNR-IBBR).
Luciana Baldoni liderliğindeki araştırma ekibi, yenilikçi bir DNA ekstraksiyon tekniği ile mümkün kılınan moleküler analizlerle zeytinyağının coğrafi kökenini oluşturdu.
Bilgisayar kayıtlarından elde edilen izlenebilirlikle karşılaştırılan analizin sonuçları, araştırmacıların binlerce ton zeytinyağının İtalyan değil Avrupa dışı zeytin çeşitlerinden elde edilmesini sağlamasına izin verdi.
Yüzlerce memur ve araştırmacı, birçok sahte zeytinyağının araştırılmasına, havaya karışmasına ve ele geçirilmesine dahil olmuştur.
"Devlet Ormancılık Kolordusu'nun operasyonu, tedarik zincirimizin tüm adımlarında pekiştirdiğimiz araştırma sistemimizin etkinliğini gösteriyor ”dedi. Tarım ve ormancılık bakanı Maurizio Martina.
"Zeytinyağının stratejik sektörüne zarar veren, son derece katı bir şekilde kınanmalıdır. Tüketicileri ve başarısına katkıda bulunan binlerce dürüst şirketi korumak önemlidir. ​'İtalya'da yapıldı 'dünyada. ”
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, zeytinyağı katkısı, zeytinyağı sahtekarlığı