Portakallı Kup | Mutfak Penceresi
Muhallebisini kısa yazdım detayları tıklayıp ulaşabilirsiniz,malzemeleri bülbül konağının aynısı. Muhallebi malzemeleri bir tencerede çırpılır,muhallabi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirilir,servis tabaklarına bölüştürülür.
Meyve Peltesinin Malzemesi:
3 su bardağı portakal suyu (240 gr lık su bardağıyla / kızım portakal suyuna greyfurt suyu da eklemiş)
3,5 silme yemek kaşığı buğday nişasta (mısır nişastasıda olabilir)
Önce muhallebiyi pişirdi ve servis edilecek kapların yarısı dolacak şekilde paylaştırdı.
Portakalın kabuğunu rendeleyip şekerle ovdu. Ovduğu kabuğu portakal suyuyla karıştırıp süzdükten sonra tencereye koydu. Ardından tencereye bütün pelte malzemeleri koyup, karıştırarak pişirdi. Pişen pelteyle kapların diğer yarısını doldurdu. Fıstıkla naneyle süsleyip soğuyunca servis yaptı. Bu malzemeden muhallebisiyle birlikte 10 büyük fincan tatlı çıktı. Afiyet olsun.
Kirazlı saray muhallebisi
Önceki yazıHavuç SalatasıSonraki yazıMektup Böreği
“Portakallı Kup” üzerine 4 düşünce
tatlınız çok güzel gözüküyor. sütlü tatlılar her zaman tercihimdir.. ellerinize sağlık…
27 Mart 2009, 19:24
Halise ablacığım beğendiğine sevindim.Enkısa zamanda denemeni tavsiye edrim.Şimdiden kolay gelsin tadıda çok lezzetli pişirince göreceksin.
duygununtarifleri.com dedi ki:
harika görünüyor özellikle denenmiş tariflere bakıyorum en kısa zamanda yapıcam inşallah 🙂
Şimdiden kolay gelsin Duygu hoş geldin.