Sarımsaklı Ekmeği Pizzacıdan Çıkarıp Evdeki Her Yemeğin Yanına Davet Edecek 12 Tarif
12 Aralık 2016, 19:37'de eklendi, 13 Aralık 2016, 15:08'de güncellendi
Pizzacıların vazgeçilmezlerinden olan sarımsaklı ekmekler durup durup canımızın istemediklerinden ama menüde görüp söylediğimizde her seferinde aşık olduğumuz lezzetlerden. Gelin bu sarımsaklı ekmeklerden çeşit çeşit yapıp her yemeğin yanına koyalım!
1. İlk tarifimiz biraz yeni yıl temalı!
Tabii ki biberiye ve narla süslemek zorunda değilsiniz ama bu haliyle de pek minnoş oluyor. Bir de erimiş krem peynire bandırarak yiyince keyfinize diyecek olmuyor!
Sarımsaklı Maydanozlu Minik Top Tarifi
2 TK kuru maya
250 ml ılık su
Sarımsaklı tereyağı için;
50 gr erimiş tereyağı
1 YK kuru maydanoz
Un, maya ve tuzu karıştırın ortasına minik bir havuz açıp ılık su ve 1 YK zeytinyağını ilave edin. Sonrasında hamuru iyice yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurdan minik toplar yapıp tepsiye dizin üzerine kalan zeytinyağını sürüp üzerini kapatın ve 1 saat daha dinlendirin. Sonrasında üzerine biberiye ile süsleme yapın ve 30 dk daha bekletin. Son olarak tereyağı için olan malzemeleri karıştırın ve hamur toplarının üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk kadar pişirin. Nar ile süsleyin.
2. Ispanak ve peynir ikilisini sarımsak tamamlıyor!
Ispanak ve peynir zaten vazgeçilmezlerden bu sefer sarımsakla lezzetine lezzet katıyoruz!
Ispanaklı Enginarlı Sarımsaklı Ekmek Tarifi
1 baget ekmeği
1 kavanoz enginar kalbi
1,25 SB ıspanak
1,5 SB kaşar peyniri
3 YK erimiş tereyağı
Taze fesleğen ya da maydanoz
Ispanak ve enginarları parçalara ayırın zeytinyağı koyduğunuz tavada 2-3 dk pişirin. Sonrasında krem peynir, kaşar peyniri, taze soğan, ıspanak ve enginarları iyice karıştırın. Bagetlerin içini boşaltın ve harcı doldurun. Sonrasında dilimleyip üzerine tereyağı, sarımsak, parmesan ve fesleğeni karıştırıp ekmeklerin üzerine sütün folyo ya da yağlı kağıtla sarıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirin.
3. Mini mini düğümleri yapmak çok kolay!
Bunlar en güzel atıştırmalık!
Sarımsaklı Düğüm Tarifi
1 TK taze fesleğen
1 TK maydanoz
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Sonrasında ekmek hamurlarını şerit halinde kesin ve düğüm atın. Sonrasında kalan malzemeleri iyice karıştırın ve düğümlerin üzerine sürüp 15-20 dk pişirin.
4. Bol bol peynir ve sarımsak ikilisi ekmek hamuru ile birleşiyor!
Yapması kolay yemesi eğlenceli...
Sarımsaklı Ekmek Topları Tarifi
1/4 SB maydanoz
1,5 SB parmesan
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Sonrasında ekmek hamurlarını minik minik kesin. Bir fırın kabına hamurları sırayla dizin. Tereyağı, sarımsak, karabiber ve maydanozu karıştırın ve üzerine sürün sonrasında parmesanı ekleyip 12-15 dk pişirin.
5. Doyurucu sarımsaklı ekmek bulundu!
Çıtır tavuk, sarımsak ve peynir daha ne olsun...
Tavuklu Sarımsaklı Ekmek Tarifi
1 tavuk göğüs
2 SB ekmek kırıntısı ve baharat
10-12 dilim kaşar peyniri
1/3 SB erimiş tereyağı
1 YK parmesan
Tavuk göğsünü ilk önce una sonra yumurtaya sonra ekmek kırıntısına bulayıp kızartın. Baget ekmeğinin içini boşaltın tavukları peynire sarın. Tavukları ekmeklerin içine koyun. Kalan malzemeleri iyice karıştırın sonrasında ekmeğin üzerine sürün ve 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.
6. Tavuk olur da et olmaz mı ya!
Etin kilosu pahalı ama ekmekle birlikte yiyince doyuruyor!
Etli Sarımsaklı Ekmek Tarifi
3 YK sıvı yağ
1 dilim antrikot
3/4 YK tuz
4 YK erimiş tereyağı
2 YK sarımsak
2 YK parmesan
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Eti tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Sonrasında zeytinyağı ve tereyağını tavaya alıp eti pişirin sarımsak ve biberiye ile lezzetlendirin. Ekmeğin içini boşaltın. Eti içine yerleştirin ve üzerine kalan malzemeleri karıştırıp sos oluşturun ve ekmeklerin üzerine koyup 15-20 dk pişirin.
7. Köfte ekmeğin sarımsaklı ekmek olduğunu düşünsenize...
Sarımsaklı Köfteli Ekmek Tarifi
1 YK sarımsak tozu
1/4 SB parmesan
2 YK taze fesleğen
1 SB domates sos
12 dilim kaşar ya da mozzarella
2 YK fesleğen
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Kıyma, yumurta, karabiber, sarımsak tozu ve fesleğeni iyice karıştırıp yoğurun sonrasında sıvı yağı ısıtıp köfteleri kızartın. Tavaya domates sosunu ve fesleğeni koyun biraz pişirin ve köfteleri ekleyip biraz daha pişirin. Fırın tepsisine hamburger ekmeklerini dizin köfteleri ve sosu ekleyip üzerine peynirleri koyun. Kalan malzemeleri iyice karıştırıp ekmeklerin üzerine sürün ve 15-20 dk pişirin.
8. Kahvaltılık peynirli ekmeğe yeni yorum...
Herkesin sevdiği peynirli yumurtalı ekmeğin biraz daha değişik hali burada!
Peynirli Jambonlu Ekmek Tarifi
50 gr pişmiş mantar
120 gr krem peynir
80 gr kaşar peyniri
50 gr jambon ya da füme et
Mantar, krem peynir, yoğurt, mayonez ve sarımsağı iyice karıştırın sonrasında peynirin yarısını bir tutam karabiber ekleyip karıştırmaya devam edin. Bageti ikiye kesip içini boşaltın. Hazırladığınız harcı ekmeğin içine doldurun üzerine jambon kekik ekleyip kalan peyniri koyun ve 200 derecelik fırında 15 dk pişirin. Maydanoz ile servis edin.
9. Kocaman bir aileye yetecek kadar sarımsaklı ekmek de yapabilirsiniz!
Kocaman bir somunu sarımsaklı ekmeğe çevirip doya doya yiyebilirsiniz!
Somunda Sarımsaklı Ekmek Tarifi
1 somun ekmek
3/4 SB kaşar peyniri
7 YK erimiş tereyağı
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Ekmeği verev şekilde kesin sonrasında her boşluğa peynir koyun. Sarımsak , tereyağı ve maydanozu iyice karıştırıp ekmeğin üzerine sürün ve folyoya sarıp 15 dk pişirin. Sonrasında açıp 5 dk daha pişirin.
10. Bol bol ot ile sarımsağın lezzetini arttırabiliriz!
Taze ya da kuru fark etmez her türlü ot sarımsakla mükemmel uyumu yakalayabilir.
Otlu Sarımsaklı Ekmek Tarifi
3/4 SB zeytinyağı
1 TK biberiye
1/2 SB parmesan
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Ekmek hamurlarını minik lokmalar halinde kesin. Sonrasında zeytinyağı, maydanoz, sarımsak, kekik, biberiye, tuz ve karabiberi püre olana kadar karıştırın. Hamurları bu karışımla kaplayın ve hamurların yarısını kek kalıbına koyun arasına parmesanın bir kısmını koyun kalan hamurları ekleyip kalan parmesanı serpin 30 dk kadar pişirin.
11. Pizzadan daha güzel bir şey varsa o da bu çubuklar!
Bol bol peynir ve pizza hamurunun enfes buluşması!
Sarımsaklı Pizza Hamur Çubukları Tarifi
3,5 SB un
2 YK kuru maya
1 SB ılık su
1,5 YK bal
1/3 SB zeytinyağı
1/2 SB pizza sosu
2 SB mozzerella
1 SB cheddar
Maya ve ılık suyu karıştırın. Başka bir kapta un ve tuzu karıştırın. Mayanın içine bal ve zeytinyağını ekleyin. Sonrasında kuru malzemelerle karıştırın ve mayalanması için en az 1 saat bekletin. Bir baş sarımsağı folyoya sarıp, üzerine biraz zeytinyağı ekleyip 200 derecelik fırında 15 dk pişirin. Sarımsak ve tereyağını karıştırın. Hamuru İnce bir tabaka olarak açın. Sarımsaklı sosu sürün sonrasında pizza sosunu ve peynir karışımını hamurlara ekleyip 15 dk pişirin.
12. Bu sefer kahvaltının yıldızı zeytin bizimle!
Sarımsaklı ekmeğin her halini yeriz ama bu halini ilk defa tadacaksınız!
Zeytinli Sarımsaklı Ekmek Tarifi
1 TK İtalyan baharatı
3/4 TK tuz
1/2 TK kırmızı pul biber
1/3 SB yeşil zeytin
Maya ve ılık suyu karıştırın. Başka bir kapta un ve tuzu karıştırın. Mayanın içine bal ve zeytinyağını ekleyin. Sonrasında kuru malzemelerle karıştırın ve mayalanması için en az 1 saat bekletin. Tereyağını tavaya alın sonrasında zeytinyağı ve sarımsağı ilave edip sarımsağın kokusu çıkana kadar pişirin. Altını kapatıp baharatları ve zeytinleri ilave edin. Sonrasında hamurdan şeritler kesin ve düğüm yapın bütün düğümleri bu karışıma iyice bulayıp üzerine peynir ekleyin ve 220 derecelik fırında üzeri kapalı olarak 20 dk pişirin. Sonrasında üzerini açıp 5-10 dk daha pişirin.
Dünyanın Bazı Yerlerinde Yaşanan Soğuğu Çenenizi Tir Tir Titretirken İliklerinize Kadar Hissettirecek 19 Kare
İzlerken Zamanın Nasıl Geçtiğini Anlamayacağınız, Kategorilerine Göre Son 5 Yılın En İyi Dizileri
16 Ocak, 14:35
Büyüdüklerinin Farkına Vardıkları "O Anı" Paylaşarak Bizleri Hem Güldüren Hem de Duygulandıran 19 Kişi
16 Ocak, 09:15
Bugün de Gıybete Doyduk! 20 Ocak'ta Magazin Dünyasında Öne Çıkan Olaylar
20 Ocak, 14:04
Bütün Bir Sezonunu Bitirene Kadar Sizi Ekrana Kitleyecek, Birbirinden Sürükleyici İspanyol Dizileri
20 Ocak, 15:48