Gönderen Beste Bitgin zaman: 12:08 Hiç yorum yok:
Gönderen Beste Bitgin zaman: 09:53 Hiç yorum yok:
Frambuaz Soslu Trileçe
Trileçe tatlısını bilmeyen yok sanırım. Çok moda oldu. Ben de yapayım dedim. Tarifini sevgili Yağmur İpar'ın sitesinden (www.yemeksohbetleri.org) aldım. Özel bir organizasyon için yaptığım bu tatlının tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Yapımı çok basit. ;)
Derin bir kapta keki için yumurta ve şekeri koyup iyice mikserle çırpın. Un, yağ ve irmiği ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip önceden yağlanmış borcama karışımı dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin. Fırınınızın yapısına göre 30-40 dk kapağını açmadan pişirin. Ama kontrol etmeyi unutmayın. Üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa fırından çıkarabilirsiniz.
Şerbetin hazırlamak için ise, toz şeker, krema ve sütü derin bir kapta mikserde 3-5 dk çırpın. İyice köpürecek.
Keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Zaten çıkarır çıkarmaz çabuk soğuyacak. 15-20 dk sonra kekin üzerine hazırladığımız şerbeti önceden keserek veya kesmeden dökün. Kesme şartı yok. Çünkü irmikli olduğu için delikli bir yapısı oluyor ve içine şerbetini çekiyor. Ben hazır sos aldım. Çokta lezzetli oldu. Eğer hazır değilde kendiniz yapmak istiyorsanız çeşitli soslar mevcut. Rahatlıkla ekleyebilirsiniz...
Afiyet olsun. =)
Gönderen Beste Bitgin zaman: 13:29 Hiç yorum yok:
Etiketler: balkan tatlısı, frambuaz, frambuaz soslu trileçe, sütlü tatlılar, tatlilar, trileçe, yemeksohbetleri, yöresel tatlılar
Gönderen Beste Bitgin zaman: 22:25 Hiç yorum yok:
"La Casa de los Aromas" EKİM ayı çekilişi ve de son çekiliş
Bloğumdaki ikinci çekiliş. Herkesin katılabileceği hoş kokuların çekilişle hediye edildiği güzel bir kampanya. Kampanya dahilinde tam 100 kişi kazanacak. Toplam 100 kişiye Ekoz Kozmetik ürünleri verilecek. Kampanyayı gördüğünüz her blogtan katılabilirsiniz.
• Bloğumu takibe alıyorsunuz.
• Ekozkozmetik sayfasını beğenip, sayfadan 3 adet farklı fotoğraf paylaşıyoruz.
• Ekozkozmetik web sitesinden “La Casa de los Aromas” veya “Nailish” marka ürünlerden birini belirleyin.
• Belirlediğimiz ürünü, paylaşım linklerimizi adınız, soyadınız, telefon, adres bilginiz ve hangi blog ile yarışmaya katıldığımızı "pembemutfakonlugu" sitenin İletişim Bölümündeki Mesaj Kutusuna “Kampanyaya Katılmak İstiyorum” tıklayın ve istenen bilgilerle katılın.
Katılımcı olarak sizler yorum olarak buraya da yazarsanız takip edebilirim ve herhangi bir durumda size ulaşabilirim. Son katılım 20 Ekim'de olacak ve çekiliş Ekoz Kozmetik tarafından yapılacaktır. Kargo ücreti firma tarafından karşılanacaktır.
Gönderen Beste Bitgin zaman: 12:58 2 yorum:
Etiketler: cekilis bloğu, cekilis var, ekoz kozmetik, güzel koku, la casa de los aromas, oda kokusu, oda parfümü, parfüm
En sevdiğim sunumlarımdan bir tanesi. Hem sofralarda göz dolduruyor hem de lezzet bakımından her misafirimin gözdesi. Ayrıca çokta hafif bir tadı var. Tavsiye ederim. :)
150 gr taze kaşar
3 tatlı kaşığı süt
• Patatesleri bir tencerede iyice haşlayın. Sonra soyup rondo ile iyice ezin. Üzerine mikserden geçirdiğimiz kaşarları ekleyip tekrar rondodan geçirin. Süt ve baharatları ekleyip karıştırın.
• İç harcı için dereotunu, sarımsağı ve salatalığı ince kıyın. Üzerine mayonez, yoğurt, pulbiber ekleyip iyice karıştırın.
• Üst sosu için tereyağını minik bir tavada eritip üzerine salçayı atıp kavurun. Ama çok kavurmayın. Yanmasın. Acı bir tat bırakır.
• Patatesleri elimizle top haline getirip ortasını baş parmağımızla çukur açın. Servis tepsinine tek tek dizin. Tatlı kaşığı ile üzerine iç harcını ekleyin. En son sosunu çay kaşığı ile dökün ve servis yapın.
Gönderen Beste Bitgin zaman: 14:13 2 yorum:
Etiketler: 5 cayi tarifleri, kasarli patates, kasarli patates tarifi, patates salatasi, patates sunumu, patatesin en şık hali, patatesli tarifler, salatali patates, soslu patates, tereyagli patates, yogurtlu patates