Gıda güvenliğine dair bilmeniz gerekenler
Koronavirüs gıdalar aracılığıyla bulaşıyor mu? Tarım ve gıda ürünlerinin tüketiminde nelere dikkat etmeli? Gıda çalışanlarının alacağı önlemler neler?
Yeni tip koronavirüsün (COVID-19) topluma yayılmasına karşı alınacak en önemli iki önlemi artık herkes biliyor: Başta ellerimiz olmak üzere kişisel temizliği en üst düzeye çıkarmak ve bireyler arası sosyal mesafeyi korumak.
Ancak söz konusu gıda ürünleri olduğunda pek çok kişinin kafası karışık. Bu karışıklık içinde bilimsel temele dayanmayan ve tüketiciyi yanlış yönlendiren bilgilere de gün doğuyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, salgın günlerinde tarım ve gıda ürünlerinin tedarikinden tüketimine kadar tüm süreçlerde en çok merak edilen soruların cevaplarını yayımladı:
Kovid-19 hastalığı yönünden gıdalar hazırlanırken nelere dikkat etmeliyiz?
Gıda işletmelerinin alması gereken önlemler nelerdir?
Gıda çalışanları ne yapabilir?
Virüslere karşı etkili gıda takviyeleri var mı?
İthal edilen bitkisel ürünlerde koronavirüs bulaşı riski var mı?
Çin Halk Cumhuriyeti’nden ithal edilen hayvansal ürünlerde virüs bulaşma riski var mı?
tarlasera tarım dergisi tarım sitesi tarım haberleri koronavirüs Covid-19 gıda güvenliği
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan koronavirüs açıklaması
Koronavirüs limon fiyatlarını yükseltti
Grip virüslerine karşı bağışıklığı güçlendiren narenciye ürünlerinin tüketimi artıyor. Artan talep limonda hal fiyatlarına da yansıdı.
Mart sayısında tarımsal sigortaların bugünü ve geleceğini masaya yatıran tarlasera’nın bu ay okurlarına bir de hediyesi var.