Trans yağ nedir?Trans yağ asitleri nedir
Anasayfa » KATOGORİLER » Aile-Sağlık » Trans yağ nedir?Trans yağ asitleri nedir	Trans yağ nedir?Trans yağ asitleri nedir	Aile-SağlıkbirdunyabilgiYorum Yaz	Trans yağ nedir?Trans yağ asitleri nedir
Trans yağlar zararlı mıdır?
Trans yağların en önemli zararları; kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü arttırması ve iyi kolesterol olarak bilinen HDL kolesterolü azaltmasıdır. Bunun sonucunda kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riski de artar.
Tüm yağlar zararlı değil mi?
Hayır. İyi ve kötü kolesterol gibi, iyi ve kötü yağlar da vardır. Doymuş yağlar ve trans yağlar, kolesterol seviyesi üzerinde kötü etkiye sahipken; çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar (zeytinyağı, kanola yağı, soya yağı, mısırözü yağı, ayçiçeği yağı ), iyi etkiye sebep olurlar.
Yağların beslenmedeki rolü nedir?
Tüm bitkisel ve hayvansal kaynaklı gıdalar yağ içerir ve yağlar büyüme, gelişme ve sağlığın devamlılığı için önemlidir. Yağ besinlere gevreklik, lezzet sağlar ve tok hissetmemize sebep olur. Yağ, vücut için temel enerji kaynağı olmasının yanında; yalnız yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerinin ve karotenoidlerin de vücut tarafından daha kolay emilmesine yardımcı olur. Bu vitaminlerden;
* A vitamini görme yeteneğinde, cildin daha sağlıklı olmasında ve bağışıklık sisteminde önemli rol oynar.
* D vitamini kalsiyum emilimini sağlayarak kemik ve dişlerin güçlenmesinde etkilidir
* E vitamini antioksidan özelliği ile hücre duvarının korunmasına yardımcı olur
Bilimsel olarak saptanmış kesin bir miktar olmamakla birlikte, WHO (Dünya Sağlık Örgütü), günlük enerji ihtiyacının maksimum %1′inin trans yağlardan alınmasını tavsiye etmektedir. Ayrıca, mümkün olduğunca az doymuş yağ, trans yağ ve kolesterol tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Trans yağ nedir?Trans yağ asitleri nedir Konusuna Ait Etiketler
insanların vücudunda ürettiği yağ asitleri hakkinda bilgimargarindeki maksimum trans yağ asit oranları hakkinda bilgimargarindeki trans yağ asit oranı neden düşüktür hakkinda bilgine de?ildirne degildirtemel yağ asitleri ne demektir? hakkinda bilgitrans yağ asidi içermeyen margarinlerin yapimi hakkinda bilgitrans yağ asiti nedir? nedirtrans yağ nedir hakkinda bilgitrans yağ nedir nedir