Portakallı Ördek | KapmuSSohbet Blog
Tagged: Portakallı Ördek
Aralık 11th, 2017 Fransa Yemek Tarifleri Portakallı Ördek Tarifi, Fransız Portakallı Ördek Tarifi için yorumlar kapalı
Portakallı Ördek Tarifi, Fransız Portakallı Ördek Tarifi
Portakallı Ördek Tarifi, Fransız Portakallı Ördek Tarifi, Portakallı Ördek, Fransa Yemek Tarifler, Fransız Yemekleri
Arkadaşlar sizlere Fransız Mutfağından enfes bir portakallı ördek tarifi hazırlıyacağız sizlere. Degişik yemek ve tad arıyanlar için mükemmel bir yemek ola bilir sizlere.
Şahsen bende ilkez deniyecegim sizlerle arkadaşlar. Başlayalım yapmaya. Önce malzemelerimizi alalım. 2 kişilikdir malzemelerimiz. Hazırlama süresi 30 dakikadır. Pişme süresi ise 60 dakika olarak belirlemiş bulunuyoruz. Afiyet olsun.
Öncelikle ördek göğsü vakum torbasına alın ve hava almayacak şekilde vakumlayın ve sabit 60 derecelik suyun içerisinde 40 dakika kadar pişirin. Ördek göğsü pişerken sos tavasına portakal suyu, portakal likörü şeker ve baharatları da koyup kaynatın. Kaynatma işlemini karışım koyu kıvamlı bir sos olana kadar kısık ateşte devam edin. Ördek 40 dakika piştikten sonra kızgın tavada kızgın olana kadar kızartın. Derisi piştikten sonra kenara alıp 5 dakika dinlendirip ince dilimler halinde kesin ve servis edin.