Ana Sayfa Haber Dünyaca ünlü şef Massimo Bottura, Kendin Yap yemek kitleri hazırlıyor
Dünyaca ünlü şef Massimo Bottura, Kendin Yap yemek kitleri hazırlıyor
Şef Massimo Bottura, Modena’daki Franceschetta 58 restoranıyla yeni bir yemek dağıtım hizmeti başlattı. Bottura ve Fraceschetta 58’in Head Chef’i Francesco Vincenzi, MyMenu üzerinden müşterilerin restorandaki en ünlü yemeklerinden kendi menülerini yaratabileceği Kendin Yap kitleri oluşturdular.
Müşteriler, sığır eti ve cotechino köftesi, balzamik mayonez, yeşil sos ve 24 aylık parmesan kullanılarak yapılan ünlü Emilia Burger’i sipariş edebilir. Restoranın tavşan dolmasıyla patates kreması, Marsala sosu ve kıvırcık lahanadan oluşan menü 10 dakika içinde hazır olabilir. Zor işin çoğunu kolay talimatları takip ederek yemeğini kendi hazırlayan müşteriler yapıyor. En uzun hazırlık süresi 15 dakika süren maydanoz ile kalamarata eşliğinde füme istiridyedir. Başarılı şef Vincenzi yemeklerin nasıl hazırlandığıyla ilgili kısa bilgilendirici videolar da çekiyor.
Önceki YazıCumhurbaşkanı Erdoğan açıkladı, AVM’ler o tarihte açılıyor
Sonraki YazıBereket ve iyiliğin, iyi kalabilmenin habercisi: Hıdırellez
Türk gastronomisinin değerli oluşumlarından: Hatay mutfağı Ar-Ge Merkezi
Foodinlife - 17 Mayıs 2020
Hatay Mutfağı Ar-Ge Merkezi Projesi 2018 yılında hazırlanarak, Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı ve Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Rektörlüğü tarafından finanse edildi. Kurulumu Hatay Mustafa...
2018 yılındaki düşüşün ardından 2019’da toparlanan ve 2020 yaz sezonunda zirve turist sayısına ulaşmayı hedefleyen turizmciler pandemi sebebiyle büyük bir hüsrana uğradı. Turizmin kalesi...
Foodinlife - 10 Ocak 2020
Besin değeri ve kalitesiyle yemeklerin ve tatlıların en vazgeçilmezlerinden olan California Cevizi, birçok farklı tarifle mutfakta pratiklik sağlıyor. Happy Moon's Ar-Ge Şefi Fırat...