Güneşli bir Temmuz gününde, Roma Kaleleri bölgesine ulaşıyoruz. pruner Riccardo Macari organik bir zeytin korusu yönetiyor. Bugün, daha soğuk hava, etkilenen bir sıcaklık dalgasının rahatlamasını sağlar Italy son birkaç hafta için.
“Bu sıcak dönem lower than average temperatures Macari, Nisan ve Mayıs aylarında, kısmen hala bazı bölgelerde bir tehdit teşkil eden zeytin güvesi (Prays oleae) gibi bazı parazitleri ortadan kaldırdı. ”dedi. “Şimdi, birkaç yetiştiricinin Peacock spot ve Antraknoz ile [sırasıyla mantarlar Spilocaea oleaginea ve Colletotrichum gloeosporioides kaynaklı] geçen kış aylarında hafif sıcaklıklarla yağmurlu olan, gelişme için uygun koşullar bulduğu sorunlar olabilir.”
Budayıcı, zaman içinde hareket etmeyenlerin, örneğin bakır bazlı fungisitlerle, Tavus Kuşu'nun eski yapraklardan yenilere geçebilen lekesi nedeniyle önemli bir yaprak dökümü yaşayabileceğini düşündü.
“Zaten Şubat ayında, ortalama sıcaklıkların altında kısa yağmurlar tarafından verilen nemin bu hastalıkları tetikleyeceğini tahmin etmek mümkündü” dedi ve farklı zeytin bahçelerine hidroksit, oksiklorür içeren bakır bazlı ürünlerle muamele ettiğini söyledi. ve her şeyden önce yaprak dökülmesini en aza indiren glisinat veya şelatlar.
Hasattan sonra, bazı bölgelerde hemen budamaya başladı. “Küçük çaplı kanopileri olan ağaçlardaki bitki örtüsünün yüzde 10'ine kadar çıkarmam gereken zeytin bahçelerinde, yakında budamaya başladım” dedi. “Ağır kesim için, tesisin ana yapısı üzerinde çalışmayı gerektiren reform budamasında olduğu gibi, Mart ayında soğuk ve donların bitmesini bekledim.”
Ancak, geçen yılın ilkbaharının sonunda, an extraordinary cold snap İtalya ve diğer Avrupa ülkelerine isabet ettikten sonra, giderek daha sık karşılaşmak için durumu doğru bir şekilde değerlendirmemiz gerektiği ortaya çıktı. extreme weather events.
Daha fazla gör: Organic Olive Oil
Macari, “Budama yaraları donduğunda hala açıksa donma hasarı oluşabilir” dedi. “Don nüfuz eder, damarları kırar ve dalın ya da tüm bitkinin kurumasına neden olur. Bazı bölgelerde, fructification esas olarak bir önceki senenin dallarında meydana geldiğinden, geçen yılki don zararlarına maruz kalıyoruz. Ancak, yaz aylarında bile dört yaşın altındaki genç bitkiler hariç budamadan bir mola vermeliyiz. ”
Bu alanda, nisan ayının ortalarında, ilk 'mignole' (İtalyanca'da), zeytin ağaçlarının salkımları ortaya çıktı. Macari, çok önemli olan bu dönemde, bol yağmurların polenleri sulandırdıklarında, tozlaşmayı ve dolayısıyla meyve ortamını tehlikeye atarak zarar verebileceğini belirtti.
Çiçekler kapatıldığı sürece, çiftçiler polen tüpünü arttırmak için protein bazlı proteinler, amino asitler ve diğer maddeleri içeren Bor bazlı ürünleri ve biyo-uyarıcıları kullanabilirler. Bununla birlikte, Macari meyve tutumundan önce veya sonra iyi davranmayı önerir.
“Bu aşamadan hemen sonra zeytin güvesini uygun işlemlerle kontrol altında tutabiliriz” dedi.
Çiçeklenme sırasında, diğer bölgelerde sıcak rüzgarlarla birlikte, bölgedeki 9 derece santigrat (48.2 derece Fahrenheit) 'den 27 derece Santigrat (80.6 derece Fahrenheit)' ye kadar ani bir sıcaklık artışı meyve ortamı için problem yarattı. Bununla birlikte, artık iyi bir miktarda meyve büyümektedir ve Temmuz ayı ortasında çukuru sertleştirmek için yaprak gübresi yapılabilir.
“Sonra yağmur yağarsa veya sıcaklıklar düşerse, varlığını hemen izlememiz gerekir. olive fruit fly (Bactrocera Oleae) ve other pests, ”Dedi Macari. “Zeytin güvesinin yılda üç kuşak var ve uygun tedavilerle üçüncü kuşak üzerinde hareket edeceğiz.”
Toskana merkezli bir agronomist olan Angelo Bo, organic olive farming, bize zeytin ağacının vejetatif gelişimi ve bu aylarda atılması gereken adımlar hakkında başka görüşler verdi.
“Çiçeklenme, polen tüpünün oluşumunu içeren hassas bir fazdır” dedi. “Sonra, tozlaşmayı meyve oluşumu ve oluşumu izler. İlk önce çiçek sayısını kontrol etmeliyiz, daha sonra meyveler üzerinde ikinci bir üretim kontrolü yapılmalı ”dedi.
Bo, 38 derece santigrat dereceye (100.4 derece Fahrenheit) kadar yüksek sıcaklıkların, özellikle çiçeklenme gelişiminin geciktiği yerlerde, meyve düzenlemesinde sorun yarattığını belirtti. “Ancak, çiçeklenme aşamasının erken başladığı bazı bölgelerde, Mayıs düşük sıcaklıklardan dolayı elverişsiz” dedi.
“Şimdi ağaçlarımızdaki genç meyvelerle birlikte dikkatli olmalı ve izleme operasyonlarını planlamalıyız” diye ekledi, zeytin meyve sineği tuzaklarının kurulması gerektiğini ve ekosisteme, gübrelemeye, besin takviyesine ve biyoya bağlı olarak -Hastalıkların izlenmesinin yanı sıra haşerelere karşı savunma ve bunların tümü de planlanmalıdır.
Bo, “Zeytin güvesinin saldırdığı meyve yüzdesi, çevre koşullarına bağlı olarak 15 eşiğinin yüzde 20 eşiğini aşarsa, ovisidal veya larvicidal bir ürün uygulayabiliriz,” dedi Bo. Temmuz ayının ikinci yarısı, esas olarak bitkinin dengesizliği, aşırı yüklenmesi veya yeniden dengelenmesi gibi diğer faktörlerden dolayı, bu zararlıya çok küçük bir ölçüde bağlı olacaktır.
“Sant'Anna Sant'Anna İleri Araştırmalar Okulu, Toskana çiftçilerinin önceden harekete geçmelerini ve Bactrocera Oleae'ye karşı haziran ayının sonundan Temmuz ayının ilk günlerinde tuzak kurmasını önerdi” dedi. “İç bölgelerde, bu işlem gecikebilir, ancak organik tarımda, uçuşların başladığını zamanında tespit etmek ve ardından yumurtlamayı önlemek için kovucular veya yetişkin öldürücüler kullanmak önemli bir faktördür.”
Zeytin meyvesi sineğinin izlenmesi, hem erkek hem de dişi tüm Diptera'yı çeken yapışkan tabakalar ve dişilerin erkekleri çekmek için kullandıkları maddeyi içeren feromon tuzakları olan kromotropik tuzaklarla yapılabilir.
“Bence, iki tür tuzağın, hektar başına iki ya da üç sayıdaki (dönüm başına dört ya da yedi) kombinasyonu, uçuşların zirvesini tespit etmek ve dişilerini yakalamak amacıyla kadınları yakalamak için en iyi çözümdür. doğurganlık, ”diye ekledi Bo.
Bo, “İkincisi, en az beş ila 10 hektarlık (12.3 ila 24.7 dönüm) arazilerde iyi performans gösterirken, küçük yüzeylerde, kovucular ve böcek öldürücülerle daha iyi sonuç aldık” dedi Bo, stratejilere dikkat etmenin önemli olduğunu belirtti komşu bahçeler tarafından kullanılır.
“Örneğin toplu tuzaklar kullanıyorsak, ancak çevresindeki zeytin bahçeleri kovucularla tedavi ediliyorsa, sinekleri çekme riski vardır” dedi.
Yararlı kovucular yumurta ile sineklerin attığı bakterilere karşı etkili, yakıcı ve bakteriyostatik etkiye sahip bakırdır; yüksek sıcaklıkların olumsuz etkilerini azaltan kaolin bazlı ürünler; ve yağmur halinde stabilite sağlayan yapışkanlaştırıcılar içeren kireç bazlı ürünler.
Öte yandan, bakteri türlerinin bileşiklerine dayanan insektisitler, erişkinler olarak işlev gören Saccharopolyspora spinose de kullanılabilir. Son olarak, eğer kitlesel tuzaklar kullanılıyorsa, hektar başına 150 yoğunluğunda (dönüm başına 220) kurulmalıdır. Ham hamsi veya sardalye hurdalarının yanı sıra su ve amonyak, sirke veya bikarbonat gibi maddeler içeren bir şişe ile hazırlanabilir veya kolayca el yapımı olabilir.
Bo, “İki yıl önce uzun süren sıcaklığın, Toskana ve diğer birçok bölgede bu haşere gelişimini tamamen engellediğini hatırlamalıyız” dedi. “Şimdi, bölgeye ve sıcaklıklara bağlı olarak, sineklere ve zeytin ağaçlarımızın vejetatif-üretken dengelerine gerçekten dikkat etmeliyiz.”
“Acil sulamayı uygulamaya hazır olmalı ya da su stresini sınırlandırmak için biyo-uyarıcı kullanmaya hazır olmalıyız. drought," ekledi
Hakkında daha fazla yazı: fruit fly, Italy, olive tree cultivation, organic olive oil, pests