Sarımsaklı Otlu Pufidikler - Lezzet Ustasıyım - Lezzet Ustasıyım
Anasayfa » Genel » Hamurişi » Çörekler » Sarımsaklı Otlu Pufidikler
Sarımsak severmisiniz canlar, peki nane, reyhan, yesil sogan o zaman tam size göre bir tarifim var, sarımsaklı otlu pufidikler, bazen degişik bişeyler yapmak istersiniz, ne yapacagınıza, canınızın ne istegine bir turlu karar veremezsiniz,
İşte tam da böyle bir zamanda ortaya bu muhteşem tarif çıktı. denerseniz seveceginize eminim,
SARIMSAKLI OTLU PUFİDİKLER
Sarımsaklı Otlu Pufidikler için gerekli malzemeler;
3-4 tane yeşil soğanın sadece yaprakları
Bir tutam taze Reyhan yaprağı
Ayrıca fesleğende ekleyebilirsiniz evde olmadığı için eklemedim ben
sarımsaklı otlu pufidiklerin yapılışı;
Hamuru için un hariç bütün malzemeyi hamur yoğuracağınız kaba alıp çırpma teli ile iyice çırpın unu da ilave ederek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurun, hamuru 1 saat mayalandırın.
Bu arada sarımsakları rendeleyin, bütün yeşillikleri ince ince kıyın ve üzerine zeytinyağını ilave edip karıştırın.
Hamurdan cevizden az iri parçalar koparıp parmaklarınızı batırarak düzleştirin minik bir pide görünümünde olmalı, açtığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerine hiç bir şey sürmeden 200 derecelik fırında 20-25 dk pişirin, hamurları fırından çıkarıp fırın derecesini 250 dereceye yükseltin.
Biraz pişmiş hamurların üzerine sarımsaklı otlu harcı zeytinyağı her yerine gelecek şekilde sürün ve hafif pembeleşene dek tekrar fırına verin, çok fazla tutmayın ki üzerindeki yeşillikler yanmasın…. Afiyet olsun
Tariflerimi facebook ve intagramdan da takip edebilirsiniz
Sayfamdaki en yeni tariflerin e mail adresinize gelmesi için siteye abone olunuz
yeni tarifler için takipte kalın…
degisik çörek tarifiekmek tarifien nefis çörek tarifiotlu çörek tarifiotlu ekmekciklersarımsaklı çorek tarifisarımsaklı otlu ekmeksarımsaklı otlu pufidiksarımsaklı pufidik