GEÇİM KAYNAKLARI - Müşküle Köyü İnternet Sitesi - Müşküre Köyü, Demirışık Köyü İZNİK / BURSA
19 Haziran Çarşamba 2019 - 08:05:11
Bugün: .................. 192
Toplam: ................. 4295292
Eskiden köyümüzün tek geçim kaynağı dünyaca ünlü Müşküle üzümleri ve ipek böcekçiliğiymiş. Müşküle üzümü, Avrupa ülkelerine ihracatta yurtiçinde ikinci sıradaymış. İhracatın durması ve Kurtuluş Savaşı yıllarında üzümlere yeteri kadar bakım yapılamaması yüzünden gelen hastalık, köy halkını farklı arayışlara itmiş. Toprağın ve iklimin zeytin yetiştirilmesine uygun olması, köylüyü zeytin yetiştiriciliğine yöneltmiştir.
Bağlar yavaş yavaş sökülerek yerlerine zeytin ağaçları dikilmiş. Bağların içinde bulunan ve çelebi adı verilen 450-500 yıllık zeytin ağaçları, Gemlik Zeytini'yle aşılanmış. Çelebi zeytininin, iklimin, coğrafi koşulların ve İznik Gölü'nden gelen rüzgarların da etkisiyle Müşküle Zeytini adı verdiğimiz muhteşem bir çeşniye ve dayanıklılığa sahip üstün nitelikli bir tür ortaya çıkmıştır. Bugün köyümüzün tek geçim kaynağı zeytinciliktir. Köyümüzde birinci kalite sofralık Müşküle Zeytini yetiştiriliyor. Köyde birkaç aile küçük baş hayvancılıkla uğraşmaktadır. Bunun dışında, kadınlar iğne oyaları yaparak aile geçimine katkıda bulunmaktadırlar.
Köy halkı ekmek ihtiyacının büyük bir bölümünü kendi toprak fırınlarından karşılıyor. Sebze meyve gibi ihtiyaçlar ise, Çarşamba günleri İznik'te kurulan pazardan ve köyde Cuma günü kurulan pazardan karşılanıyor.