Enfes vişneli mekik tarifi
09 Mart 2019, 08:14
Pastanelerin olmazsa olmaz lezzetleri arasında yer alan mekik kurabiyenin her geçen gün hayran kitlesi artıyor. Yapımı aslında sandığınızdan daha kolay mekik kurabiye evde çocuklarınıza pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz türden. Çay saatlerinde, tatlı krizlerinde ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir tarif arıyorsanız sizler için hazırladığımız vişneli mekik kurabiyenin tarifine göz atabilirsiniz.
Hem nostaljik hem de modern tatlı atıştırmalığı olan vişneli mekik kurabiye, Fransız mutfağının en vazgeçilmez tarifleri arasında yer alıyor. Fransız mutfaklarında tıpkı madlen çikolata gibi kekler de minik kalıplarda pişiyor, daha yoğun ve tek lokmalık ikramlıklar ortaya çıkıyor. Peki mekik nasıl yapılır? Tarifi yazımızda.
VİŞNELİ MEKİK TARİFİ:
Geniş bir karıştırma kabının içerisine pudra şekerini ve oda ısısında bekletilmiş tereyağını ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
Daha sonra yumurtaları teker teker içerisine ilave edip harcınızın yumurtayı iyice yemesini sağlayın.
Geriye kalan malzemeleri ayrı bir kabın içerisinde karıştırıp, yumurtalı harcın içerisine azar azar ilave ederek tüm malzemelerin homojen biçimde birbirine karışmasını sağlayın.
Vişneleri süzgece alıp fazla suyunu süzün. Ardından Yağlanmış mekik kalıplarına hazırladığınız harcı dökün. Üzerlerine ikişer adet vişne ekleyin.
Hazır hale gelen kekleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında kenarlardan ortaya doğru hafif altın rengini alana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırın farklılıklarından dolayı pişme süresi değişebilir, bu yüzden kontrol ederek pişirin.
Pişen kekleri soğuduğunda kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz.
İLİŞKİLİ HABER Turuncu renk nasıl kombin edilir?
İLİŞKİLİ HABER Nikah işlemleri için neler yapılmalıdır?
İLİŞKİLİ HABER Panolarla ev dekorasyonu nasıl yapılır?
KADIN magazin tatlı tarifi magazin haberleri Kolay Tatlı Tarifleri pratik tatlı tarifleri tatlı tarifler yasemin magazin mekik kurabiye mekik tarifi mekik kek nasıl yapılır mekik kek yapılışı mekik kek tarifi