Bir klasik, kavurmanın sıkı dostu kuzu etli pilav… Geniş aile sofralarında bir arada olduğumuz, mutlu, huzurlu ve bereketli nice bayramlarımız olsun.
Arzuya göre haşlanmış kırmızı et ve nohut ilavesiyle pilav tenceresi ya da fırında hazırlanabilecek bir tarif bademli pilav. Tereyağı ve zeytinyağında kavrulan pirinçlere sıcak et suyu katılıyor, kaynama noktasına geldikten sonra kapağı kapalı tencerede kısık ateşte pişiriliyor.
Kuzu etinin en lezzetli ve taze zamanında hazırlanacak nefis bir seçenek. Kuzu etli pilav tarifi…
Izgara köftenin sevgilisi, zeytinyağlı taze fasulyenin olmazsa olmazı, sofralarımızın baş tacı şehriyeli pilavı özenle hazırlıyor, sıcağı sıcağına mideye indiriyoruz bugün.
Et, sebze ya da tavuk suyuyla hazırlanan farklı farklı pirinç pilavlarına bir yenisini daha ekliyor, pilava kuru meyve katıyoruz. Demli pilavın üzerinde parıl parıl parlayan meyvelerle kuru meyveli pilav hazırlıyoruz.
Kavrulan havuç ve domates salçasından rengini, kırmızı ve yeşil biberlerden tadını alan havuçlu pilav tarifimizi ince uzun yapılı Yasemin pirinciyle hazırlıyoruz.
Günün tarifi; yöresel ve doyurucu bir tarif olan tavuk kapama. Tavuk pilav severlerin oldukça beğeneceği bir seçenek olan tavuk kapamayı sıcak olarak servis ediyoruz.
Pilavın Sonbahar Hali: Otlu Pilav
Bu pilav zeytinyağlı, bu pilav yaz kokulu… Mevsim tazesi taze bezelye yanı sıra nane ve dereotunun kullanıldığı otlu pilav hazırladık.
Hem diyetisyenler de haftada bir böyle ödül molaları vermeyi uygun buluyor. Bizden de sır çıkmayacağına göre bizce oldu bu iş; biz bu pilavı yeriz 🙂 Sizin için şahane pilav tarifleri derledik; tane tane misssss gibi…