hülyalı lezzetler: Un Kurabiyesi
2 kahve fincanı pudra şekeri ( türk kahve fincanı)
250 gr tereyağı veya margarin ( yumuşak olanlarından olursa daha güzel oluyor.hani ekmeğe sürülebilir kıvamda olandan)
1 çay kaşığı dolusu limonsuyu (8-10 damla)
Malzemeler yavaş yavaş unu yedirilerek yoğrulur.
Hamur birbirini tutup kıvam alana kadar. (tavsiyem 9 fincan unu koyduktan sonra 10 cu fincan kontrollü bir şekilde eklenir)
Arzuya göre ister yuvarlanır yada benim yaptığım gibi uzunca yuvarlanır.
Çatalla çizilerek ikişer parmak kesilir.
Yağlanmış fırın tepsisine koyarak 180 derecelik sıcak fırına konulur.
Fırında pembeleşmesini beklemeden alınır.(ben hafif pembe yapıyorum)
Soğuyana kadar tepside bekledikten sonra pudra şekerine batırılarak kapalı bir kutuda saklanır.
güzel oluyomuuu pekı
hülya 14 Temmuz 2013 16:11
Eee ona da yapınca kendiniz karar verirsiniz...