Anasayfa » Kek Tarifleri » Mis Kokulu Elmalı Tarçınlı Kek
Mis Kokulu Elmalı Tarçınlı Kek
Adından da anlayacağınız üzere daha pişme aşamasında evinizi mis gibi kokutan ve tabi ki de çok lezzetli olan bir kek tarifimiz var sırada… Yapılışı kolay kek tariflerinden biri diyebilirim. Mutlaka denemelisiniz. Çay saatlerinizde klasik kekleri yapıp, sunmaktan sıkıldıysanız güzel bir alternatif olabilir.
İsteğe bağlı 1 bardak dövülmüş ceviz
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırdıktan sonra şekeri ekliyoruz ve mikserin hızlı derecesinde iyice köpürene kadar yaklaşık beş dakika boyunca çırpıyoruz.
Ardından süt, vanilya ve sıvı yağımızı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Tarçını da ilave edip, karıştırıyoruz.
Ceviz kullanıyorsak istediğimiz miktarda cevizi dövüyoruz ve ilave ediyoruz. Elmalarımızı soyuyoruz ve hemen rendeliyoruz. Onu da kek harcımıza ekleyip, karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve ardından un serpiyoruz. Harcımızı içine boşaltıp, sallıyoruz ve bir kaç kere tezgaha vuruyoruz.
Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırın kapağını açmıyoruz. Sonra da çok sık açmamak kaydı ile bir kürdan veya bıçak yardımı ile pişip, pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan veya bıçağı batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.
Ayrıca bu keki borcama döküp, orada da pişirebilirsiniz.
Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz ve üzerine biraz tarçın serpip, dilimleyerek, servise sunuyoruz.
Mikrodalgada Kupa Kek Tarifi
Susam Mantolu Kek Tarifi
Sakızlı Kek Tarifi