Alıç Sirkesi Nedir? | Nedir Neresidir
Alıç sirkesi, halk arasında daha çok yemişem olarak ta bilinen tadı tatlı fakat biraz da buruk olan meyveden elde edilmektedir. Meyvenin fermantasyonu ve mayalanması sonucu elde edilen bu sirke sağlık için çok faydalıdır.
Ülekmizde yetişen alıç meyvesşnden yapılan ve diğer bölgelerde kuş yemişi, alış, kızılcık, kızlar yemişi, veya geyik dikeni çeşitli isimlerle adlandırılamaktadır. Rengi kırmızı ve sarı renkte olur, tadı ekşimsi olmakla birlikte içimde yoğun şeklilde C vitamini barındırır. Mayalanma sonuc elde edilen sirke, bağışıklık sitemini güçlendirir, hastalılları önler, kötü kolestrolu düşürür.
Faydası saymakla bitmeyen sirke, hemen hemen her konuda vücuda yararı olan sirkeye ölümden başka her derde deva da denmiştir.
İşte Alıç sirkesi nin faydaları
kötü kolestrolu düşürür
iyi kolstrolu artırır
oksijen alımını kuvvetlendirir
hiper tansıyonu düşürür
A, B1, B2, ve C vitamini, magnezyum, potasyum ve vücudumuzun günlük vitamin ihtiyacını karşılar.
kişiyi hastalıklardan korur
kan yapıcı özelliği sayesinde kişinin kansızlık sorununu gidermektedir.
damar setliğini giderir
kalp krizi, bryin kanaması, kangren gibi ciddi hastalıkları önelemktedirç
böbrek sorunları ile baş eder
cilteki kaşıntılara fayda eder
sağlıklı bir şekilde kilo vermenşze yardımcı olur
cinsel gücü kuvvetlendiri
menopozun yan etkileriyle baş eder
karaciğere faydası vardır
Alıç sirkesi nin zararları
yüksek miktarda asit içerdiği için mide yanmasına sebep olabilir
boğaz da ağrı ve yanmaya sebep olabilir
mide bulantıs ve kusmaya yol açabilir
kalp çarpıntısa nedne olabilir
nadir de olsa bağırsakta kanmaya yol açabilir
Evde Alıc Sirkesi Hazılarmak
Alıçları yıkadıktan sonra, 5 kiloluk cam kavanozun içine 4 litre suyumuzu alalım, üzerine yıkadığımız alıçları, kaya tuzunu ve alma sirksini ilave edelim. Tüm malzemleri kariştırdıkatan sonra tülbenle veya havluyla kapatalım ve lastik vb destek alarak açılmamasını sağlayalım.
Karıştırken sadece tahta kaşıktan destek alın, Işık almayan ve rutubetsiz bir yerde 15 ya da 20 gün bekltetin. Alıçlar kavanozun dibine çöktüyse olmuş demektir. Eğer olmadıysa 5 gün daha bekletemelisiniz
Defa Okundu 332
Tags: Alıç Meyvesinin Faydaları, Alıc Sirkesi, Alıc Sirkesi Hazılarmak
Previous Noel Nedir ? Noel Baba Kimdir ?
Next Asbest Nedir? Ne kadar zararlıdı?