Harnup, Keçiboynuzu | Lokman Hekim Sitesi
+ Harnup, Keçiboynuzunun Diğer İsimleri:
Harnup, Keçiboynuzu, Karabe, Kırat, Yaban Balı.
+ Harnup, Keçiboynuzunun Faydaları ve Tıbbi Etkileri:
Keçiboynuzu harnup yaklaşık 5000 yıldan beri bilinen, Hazreti Yahya Peygamber (AlennebiyyiAleyhis’Selam) efendimizin çölde ekmek yerine tükettiği bir meyvedir. Bu sebepten dolayı Yahya Peygamberin ekmeği olarak da adlandırılır. Bileşimi fosfor ve kalsiyum bakımından zengindir. Keçiboynuzu meyveleri çiğ olarak yenilebildiği gibi tozu ve pekmezi tüketilir. Taze veya kuru meyvalar, ilaç veya çerez şeklinde tüketilir. Keçiboynuzu yaprakları ve dal kabuklarıda kurutulup, suyla kaynatılarak ilaç yapılabilir.
Keçiboynuzunun (harnup) Çekirdekleri dövülerek lapa yapılırsa vücuttaki meydana gelen şişkinlikler üzerine konursa giderir. Makad çıkmasını basur ve hemeroid’i önler, kanamayı keser. Sütle içilmeli veya yenilmelidir. Yalnız yenirse gaz yapar. Harnup’un pekmezi yenirse; tansiyonu düzenler, kalbi takviye eder. Kolestrolü düşürür. Gücünüze güç katar. Dişleri besler. Kan yapar. Kemikleri geliştirir. Bağırsakları çalıştırır. Ailenizin sağlığı için, çocuklarımızın gelişiminde büyük etkiye sahiptir. Öksürük ve akciğer hastalıklarında kullanılır.
Harnup – Keçiboynuzunun en büyük özelliği nefes darlığına karşı oldukça etkili olmasıdır. Keçiboynuzunun nefes darlığına karşı etkili olan etkin maddesi hemen hemen başka hiçbir bitkide bulunmamaktadır. Bileşimindeki etkin madde hem nefes darlığı hemde bazı alerjik astım rahatsızlıklarında öylesine etkilidir ki; derhal sonuç almak mümkün olabilmektedir. Ayrıca alerjinin neden olduğu nefes darlığı rahatsızlıklarında büyük bir başarıyla uygulanabilir. Bronşitin giderilmesi ve balgamın söktürülmesinde fayda sağlar.
Keçiboynuzu – Harnup’un içerdiği gallik asit insan sağlığı üzerinde öylesine çok yönlü özellikleri olan bir maddedir ki, bu özelliklerinden bazıları aşağıdaki tabloda belirtilmiştir.
Keçiboynuzu, insanlığın korkulu rüyası akciğer kanserini %90 oranında önleme gücüne sahiptir. Özellikle sigara içen insanlarda akciğer kanserine yakalanma riskinin ne kadar yüksek olduğu, bu konuyla ilgili hemen her klinik deneyde ortaya konmaktadır. Sigara’nın vücuda verdiği zararları temizlemede oldukça etkilidir.
Keçiboynuzu – harnup akciğer kanserini önleyen mükemmel bir meyvedir. Keçiboynuzu Harnup akciğer kanseri ve diğer kanser çeşitlerinde temzi kan oluşumunda ve kanser etkilerini azaltmada faydalıdır. Ancak bir bitkinin hastalığı önleyici özelliği ile hastalığı tedavi etme özellikleri birbirlerinden farklı şeylerdir. İşte keçiboynuzunun akciğer kanserini tedavi etmekteki gücünü artırıcı farklı etkin maddeler içeren ikinci bir bitkilere ihtiyaç vardır.
Harnup – Keçiboynuzu pekmezi; Kalsiyum bakımından çok zengindir (sütün 3 katı). İçindeki E vitamini sayesinde; öksürüğe, gribe, kemik erimesine ve kansızlığa iyi gelir. Balgam söktürür,göğsü yumuşatır,bronşları açar, sigara tiryakileri için faydalıdır ve nefes darlığına oldukça etkilidir.(Alerjik nefes darlığı çekenlere ısrarla keçiboynuzu pekmezi tavsiye edilir.)
+ Harnup, Keçiboynuzunun Kullanım Şekilleri:
Keçiboynuzunun (Harnup) Kuru meyvesinden, taze yaş meyvesinden, tozundan, pekmezinden tüketilir. Her biri faydalı olmak ile birlikte kullanım şekilleri değişmektedir.
+ Harnup, Keçiboynuzunun Kuru Meyvesinin Kullanım Şekli:
Keçiboynuzu Kuru Meyvesi (Harnupun) Kullanım Tarifi 1: Keçiboynuzu, Harnup’un kuru meyveleri günde 3-4 defa 1’er adet meyva olarak bilhassa aç karına çerez gibi yenilir.
Keçiboynuzu Kuru Meyvesi (Harnupun) Kullanım Tarifi 2: Keçiboynuzu, Harnup’un kuru meyveleri küçük parçalara ayrılarak (kırılarak) 100Gr. kadarı 1,5-2 litre su ile tencereye konulur, ateş üzerinde kaynatılır. Fokurdamaya başlayıncaya kadar kaynatılır. Fokurdamaya başlayınca 3-5 dakika kadar fokurdamasına müsaade edilir. Altındaki ateş söndürülür, kendi halinde soğumaya bırakılır. 3-4 saat kendi halinde soğuduktan sonra süzülür. Oluşan Keçiboynuzlu su serin yerde muhafaza edilir. Günde 3-4 defa birer su/çay bardağı kadar bilhassa aç karına Keçiboynuzlu sudan içilir. Kalan meyveler ise atılmayıp dahilen çerez mahiyetinde tüketilebilir.
+ Harnup, Keçiboynuzu Pekmezinin Kullanımı Şekli:
Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezinin Kullanımı Tarifi 1: Günde 2-3 defa yarım fincan/çay bardağı aç karnına sade veya süt, su, yoğurt, tahin gibi bir besin ile karıştırılarak yenilir. Bu miktar ishal ederse yarıya yarıya azaltılır.
Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezinin Kullanımı Tarifi 2: Günde 4 defa, 2şer yemek kaşığı aç ve tok karına toplamda 8 yemek kaşığı (sabah-öğle-akşam-gece) yenilir.
+ Harnup, Keçiboynuzu Tozunun Kullanım Şekilleri:
Toz Keçiboynuzu (Harnupun) Kullanım Tarifi 1: Toz Keçiboynuzu (Harnup tozu) ndan bir tatlı/yemek kaşığı (6-8gr.) kadarı bir su bardağı (200-250ml) kaynamış, sıcak/ılık su, süt veya yoğurda karıştırılır. Tatlandırmak için Bal, pekmez, şeker katılır. Günde 3-4 defa tercihen aç karına tüketilir.
Toz Keçiboynuzu (Harnupun) Kullanım Tarifi 2: Toz Keçiboynuzu (Harnup tozu) ndan bir tatlı/yemek kaşığı (6-8gr.) kadarı en az misli kadar Bal, pekmez ile karıştırılıp macun kıvamına getirilir. Keçiboynuzu tozu macunu öğünlerde aç karına tüketilir. Günde 2-3 defa her öğünden önce Harnup – Keçiboynuzu tozlu karışım macunu hazırlanıp tüketilir.
+ Harnup, Keçiboynuzunun Familyası, Tarihçesi ve Genel Bilgileri:
Harnup, Keçiboynuzu ağacı ilk 15 yıl hiç meyve vermeyen, yetişkin bir ağaç olduktan sonra ise 1000 kg kadar meyve verebilen verimli bir ağaçtır. Meyveleri boynuz şeklinde olduğu için bu ismi almıştır. Diğer ismi Harnup olan Keçiboynuzu 5-10 metre boyunda, kışın yapraklarını dökmeyen, yaz aylarında yeşil renkli çiçekler açan, siyah boynuz şeklinde meyvelere sahip bir ağaçtır. Keçiboynuzu – Harnup; Baklagiller familyasından; Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz havzasında yetişir. Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerde yabani olarak yetiştiği gibi, meyveleri için özel kültürleri de yapılmaktadır. Dalaman, Silifke arası bölgede ve Toroslar da sıkça rastlanır. Meyvesi 10-20 cm. boyunda, yassı, etli, açılmayan ve koyu renklidir. İçeriğinde yağ, sakaroz, glikoz, selüloz ve azotlu bileşikler vardır. Çiğ yendiği gibi reçel ve likör de yapılır. 8-10 metre yüksekliğinde, daima yeşil kalan bir ağaç olan keçiboynuzu bitkisi siyah boynuz şeklinde meyvelere sahiptir. Oldukça besleyici ve farklı tadıyla özel bir besin olan keçiboynuzu, harnup olarak da bilinir. A, B ve E vitaminleri ile bol miktarda potasyum, kalsiyum ve fosfor içerir. Keçiboynuzu ve pekmezi yüksek besin değeri ile özellikle zayıflık çekenlere ve gelişim çağındaki çocuklara oldukça faydalı bir besindir. Vatanı doğu Akdeniz ülkeleri olup, buradan önce Hindistan, Brezilya, Arjantin, Avustralya, ABD, doğu ve güney Afrika ülkelerinde yetiştirilmeye başlanmıştır. Türkiye’nin ise Akdeniz ve Eğe bölgesinin sahil şeridinde yabani olarak yetişir.
+ Harnup, Keçiboynuzunun İçindeki Maddeler:
Keçiboynuzunun, (Harnupun) içerisinde bileşiminde A, B ve E vitaminleri ile bol miktarda potasyum fosfor ve kalsiyum bulunur. Kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Keçiboynuzu meyveleri çiğ olarak yenilebildiği gibi tozu ve pekmezi tüketilir. Keçiboynuzu-Harnup içerisinde, şekerler, gallik asit, karbonhidrat, tanen, nişasta, yağ, sakaroz, glikoz, selüloz ve azotlu bileşikler bulunur.
+ Harnup, Keçiboynuzunun Meyveleri Toplama, Kurutma:
Keçiboynuzu Harnup meyveleri toplanması, yaz sonunda sonbaharda, olgunlaşan meyveleri toplanarak kurutulur.