Ispanaklı Peynirli Kiş Tarifi | Resimli Tarifler - Pratik Resimli Yemek Tarifleri Rehberi
Hamur İşi Tarifleri Şubat 11, 2016
1 kahve fincanı (60 gr) tereyağı (oda sıcaklığında)
Hamur yoğurma kabı içine çırpılmış yumurta, yoğurt, süt, tereyağı ve tuzu koyduktan sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun. Hamurun elinize yapışmayacak yumuşak bir kıvamda olması gerekiyor. Hamuru buzdolabı poşetine koyup buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Bu arada iç malzemesini hazırlayalım: Ispanakları yıkayıp suyunu süzün. Tavaya zeytinyağı koyun ve yemeklik doğranmış soğanları soteleyin, üzerine yıkanıp doğranmış ıspanakları ekleyip 4-5 dakika kavurun. Pişen iç malzemesinin susuz olması gerekiyor. Ispanaklar soğuduktan sonra lor peynirini ekleyip karıştırın ( Lor peynirini satın alırken taze olmasına dikkat edin)
26 cm çapında yuvarlak borcamı 1-2 damla sıvı yağ ile yağlayın.Hamuru borcamın içine koyup elinizle yayın ve kenarlarının 2cm kadar yüksek olmasına dikkat ederek şekil verin. Hamurun kabarmasını önlemek için çatalla 4-5 yerinden delin. Hazırladığınız iç malzemesini hamurun üzerine yayın.
Üzerine çırpılmış yumurta ve süt karışımını gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar 30 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis edin.
561 kere okundu.
İlgili etiketler: kiş hamuru tarifi, ispanakli peynirli kis, ıspanaklı peynirli kiş tarifi, ıspanaklı kiş tarifi oktay usta, peynirli kiş tarifi, peynirli ispanakli kis, ıspanaklı lorlu kiş, ıspanaklı kiş tarifi cahide,
Pideli Yoğurtlu Köfte
Malzemeler: 3 adet orta boy patates İçi için: Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım paket margarin Yarım su bardağı un 3 adet yufka 1…