Beyaz yağları kahverengiye nasıl çevirirsiniz ve kilo vermek isteyenler için neden önemlidir?
Son araştırmalar sayesinde, bilim insanları, eğitimin sorunlu alanlarda sadece ekstra santimetre yakmadığını buldular. Metabolizmayı arttırır ve standart (beyaz) yağları kahverengiye dönüştürür, bu da daha fazla kalori yakar.
Kahverengi yağ (Kahverengi Adipoz Doku), yağ yakma yoluyla termojenez veya ısı üretimi sağlar. Obezitesi olan insanlar, kural olarak, beyazdan önemli ölçüde daha az kahverengi yağ içerirler.
Hücreleri olağanüstü bir özelliğe sahiptir - çok fazla mitokondri içerirler (hücrede enerji birikiminden sorumlu organeller). Kahverengi yağ hücrelerinin mitokondrilerinde, ATP sentez fazını atlayarak yağ asitlerini anında ısıya dönüştüren özel bir protein UCP1 vardır.
Kahverengi yağ, yağ yakmanıza izin verir. Aktive edildiğinde, yağ asitleri beyaz yağ dokusundan kahverengiye aktarılır. Beyaz yağ derinin altına, iç organların bezlerine ve kapsüllerine biriktirilir. Enerji depolamak yerine kahverengi yağ, onu büyük miktarlarda yakar ve ısı üretir.
Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, Irisin insan beyaz adipositlerinin esmerleşmesi ve adipogenezi üzerinde ikili etkiler uygular. Egzersiz sırasında yağ hücrelerinin tipinin metabolik olarak aktif olmayandan (beyaz, standart yağ) kahverengi yağa dönüştüğü ve daha fazla kalori yaktığı bulundu.
Şimdi bilim adamları spor sırasında yakılan kalorilerin sınırlı olmadığına dair daha fazla kanıtı var.
Bu gerçek, egzersizden elde ettiğimiz diğer tüm faydaların anahtarıdır. Bu çalışmanın yazarı, Florida Üniversitesi'nde hematopatoloji profesörü olan Li-Jun Yang'ın görüşü.
Herkes sporun faydalarını bilir, fakat çok az insan tüm bu süreçleri yöneten mekanizmalar hakkında düşünür. Çalışmada düzenli olarak spor yapan kişilerin neden ince bir vücuda ve daha yoğun bir kemik yapısına sahip olduğu açıklanmaktadır. Ek olarak, egzersiz, obezitenin, metabolik hastalıkların (tip 2 diyabet gibi), kalp problemlerinin ve felcin önlenmesine yardımcı olur.
Fiziksel aktivite sırasında vücutta birçok hormon üretilir. Bunlardan biri - irisin hormonu - vücuttaki yağın (lipoliz) bölünme sürecini düzenlemekten sorumludur. Potansiyel bir yağ yakıcı olarak kabul edilir.
Laboratuarda, yağ hücreleri irisine maruz bırakıldı. Etkisi altında beyaz yağları kahverengiye dönüştüren başka bir proteinin aktivitesini arttırdı.
Kahverengi yağ, vücudun mümkün olduğunca fazla kalori yakmasına yardımcı olur ve bunları beldeki veya kalçalardaki tenha yerlerde saklı tutmaz.
Ek olarak, kahverengi yağın metabolik sürecin diğer yönleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır: insülin duyarlılığı ve glukoz toleransı. Obezite, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olan bu süreçlerdir.
İlk defa, normal yağın egzersiz sonrası kahverengiye dönüşümü farelerde gözlendi. Son çalışma sırasında, insanlarda aynı etki gözlendi.
Vücudun üretiminden bu yararı iris burada bitmiyor. Bilim adamları ayrıca, yağ dokusu içindeki kök hücrelerle karıştırıldıklarında (olgun duruma ulaşmamış genç yağ hücreleri), irisinin, onu standart yağ dokusu yerine başka bir şeye dönüştürdüğünü buldular. Hormonun etkisi altında, kök hücreler tamamen farklı bir dokuya dönüşür ve bu da kemik yapısını kapatır ve daha güçlü hale getirir.
Başka bir ilginç gerçek. İris ilaveli yağ dokusu örneğinde, standart beyaz yağ miktarı, hormon eklenmeden numuneye göre% 20-60 daha azdır. Deneylerin kişinin kendisi üzerinde değil, insan dokusu numuneleri üzerinde yapıldığı dikkat çekmektedir. Bir sonraki adım, irisinin laboratuvarda değil gerçek hayatta etkisini doğrulamak için deneyi insanlar üzerinde tekrarlamaktır.
Araştırma verilerinin% 100 doğrulanmasa bile, irisinin vücudumuz üzerindeki bu etkisinin, antrenman için ek bir uyarıcı olduğu düşünülebilir. Genç ve meslektaşları üniversitedeki kanıtlar üzerinde çalışacak olsa da, spor kulübünde vücudumuz üzerinde çalışmaya devam edebiliriz.