Akdeniz Diyeti Kalp Hastalığı Riskini Azaltıyor | Obezite.com
Obezite Genetik mi? Obezitede Genetik Faktörler
Obezitenin Psikolojik Etkileri – Obezlerin Psikolojisi
Akdeniz Diyeti Kalp Hastalığı Riskini Azaltıyor
Kalp hastalığı riskinizi azaltmak için Akdeniz diyeti uygulayın. Anneniz bir kez daha haklı çıktı.
Sebze yemeye gerçekten ihtiyacınız var. Bu durumda, pastırmayı bırakın ve zeytinyağı tüketin. Çünkü yeni araştırmalar, Akdeniz diyeti uygulamanın kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabileceği iddiasını destekliyor.
Geçtiğimiz günlerde yayınlanan bir araştırmaya göre, Akdeniz tipi bir diyeti yapan kişilerde, 12 yıl boyunca kardiyovasküler hastalık (kalp damar hastalığı) gelişme riski %25 daha az olarak bulundu.
Diyetin bileşenlerini, beslenme haberlerini takip eden herkes aşağı yukarı tahmin edebilir.
Balık ve kümes hayvanları gibi “iyi” yağların lehine beslenirken, kırmızı etlerden kaçının.
Otlar ve baharatlar tüketerek, tuzu değiştirin.
Tereyağı ve margarin tüketmeyi bırakın ve yerine zeytinyağı tercih edin.
En önemlisi, bir sürü meyve ve sebze yiyin.
Kuruyemişler ve kepekli tahıllar da tüketebilirsiniz.
1950’lerden bu yana araştırmacılar, Akdeniz diyetinin olası kardiyovasküler faydalarını belirtmişlerdir. Daha yakın zamanlarda, Alzheimer hastalığı, astım ve hamile kadınların yüksek doğum ağırlıklı bebeklere sahip olmasına yol açan ve çocuklar büyüdükçe, obezite riskine katkıda bulunan faktörlerin kontrol altına alınmasına yardımcı olmak için geliştirildi.
Ancak, bu güne kadar, bu diyetin uzun vadeli etkilerini belirlemek için ABD’de randomize bir çalışma yapılmamıştır. Bu araştırma aynı zamanda bu etkilerin nedeninin moleküler temellerine ışık tutmaya çalıştı.
Brigham ve Kadın Hastanesi ve Harvard T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu beslenme bölümü araştırmacısı olan Shafqat Ahmad, “Akdeniz diyetinin kardiyovasküler hastalıkları azalttığı mekanizmalar, kara bir kutu gibi” dedi. Ahmad, “Kardiyovasküler riski azalttığını biliyoruz” diye ekledi. “Ancak zaman içinde bu etkinin kesin yolları iyi anlaşılmadı.”
Ahmad ve ortak yazarları, kan testlerinde dokuz biyobelirteç içeren bir panel kullanarak, diyetin kalp hastalığını neden azalttığını tam olarak ayırabildiler.
En büyük üç biyolojik mekanizma; iltihaplanma, kan şekeri ve vücut kitle indeksindeki değişimlerdi.
İltihap, New Jersey’den 23 yaşındaki bir lisansüstü öğrencisi olan Meg Grigoletti’nin, 2014’te sırt ameliyatı sonrası iyileşme sürecinde bir Akdeniz diyeti uyguladı. Doktorları, bunu şişliği azaltmasını, sırtındaki ağrıyı hafifletmesini ve migrenlerine yardım etmesini umarak tavsiye etti.
Grigoletti “Diyetten çok bir yaşam tarzı” dedi. “Bana hangi yiyeceğin benim için iyi olduğunu, hangisinin olmadığını öğretti.” diye ekledi.
Araştırmacılar, 45 yaşından büyük kadın sağlık çalışanlarının bir anketi olan, Kadın Sağlığı Çalışması’nın bir parçası olan 25.000’den fazla kadını izledi. Çalışmanın başında, katılımcılar diyetlerini değerlendirmek için 131 farklı yiyecekle ilgili bir anket doldurdu. Daha sonra Akdeniz diyetini ne kadar yakından takip ettiklerini temel alarak, 1-9 arasında farklı “MED puanları” verildi.
3 seviye vardı, 0 ile 3 arasında puan alan insanlar düşük uçta, 4 ile 5 arasında ortada ve 6 ve üzeri Akdeniz diyetinde yüksek gıda alımı şeklinde sınıflandırıldı.
Katılımcıların kalp-damar sağlığı, 12 yıl boyunca izlendi.
Her şey söylendiğinde ve yapıldığında, orta kategorideki kişilerde riskte %23 azalma söz konusuyken, üst kategoride ise %28 oranında daha düşük kardiyovasküler hastalık riski vardı.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre kalp hastalığı her yıl yaklaşık 600.000 kişinin yaşadığı bir durum olup, hem erkekler hem de kadınlar için en önemli ölüm nedenidir. Koroner kalp hastalığı en sık görülen şeklidir ve yılda 370.000′ den fazla insanı öldürür. Her yıl yaklaşık 735.000 Amerikalı kalp krizi geçirmektedir.
Yazarlar bu bulguların sınırlamaları olduğunu belirtti. Örneğin, çalışma, özellikle diyet seçimlerini içerdiğinde, her zaman doğru olmayan, kendiliğinden bildirilen verilere dayanıyordu. Bunun yanı sıra, hepsi kadın sağlığı uzmanı olan katılımcılar, toplumun geri kalanından daha sağlıklı davranışlara yönelebilirler.
Çalışmanın sonuçları, Denver’daki Ulusal Yahudi Sağlığı hastanesinde kardiyovasküler önleme ve sağlık müdürü olan Dr. Andrew Freeman için şaşırtıcı değildi. Dr. Freeman çalışmaya katılmamıştır, ancak yıllardır hastalarına Akdeniz diyeti veya sebze ve meyveyi vurgulayan benzer bir versiyonunu önermektedir.
“Dışarıda çok fazla bilgi kirliliği var, ama orada en uzun süredir var olan umut verici sinyal, bu tür bitki bazlı diyetin en iyisi olduğudur.”
Freeman, ayrıca, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını birçok tüketici için zor bir rejim haline getiren “çok fazla kandırmaca” anlamına gelen bilgi dalgaları ve internet etrafında dönen pek çok rekabet edici beslenme bilgisinin olduğunu kabul etti.
Ve doktorlar da çoğu zaman net bilgiye sahip değildirler. Freeman, “Genel olarak kardiyologların ve sağlık sağlayıcıların büyük çoğunluğunda çok az beslenme eğitimi var.” dedi.
Kendi hastanede yatışından sonra, çoğunlukla bitki bazlı bir diyete geçti ve 18 kilo verdi. Şimdi Akdeniz diyeti yaklaşımını, kendi hastalarına da önermektedir. Hastalarının durumunun (kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve diyabetin) iyileştiğini gördüğünü söyledi.
Freeman, “Beslenme ve yaşam tarzı tıbbı, bir tedavi şansının olduğu yerdir.” dedi.
Akdeniz diyeti, ülkemizde de sıklıkla duyulan ve birçok sağlık sorununa da iyi geldiği bilinen bir diyet çeşididir. Genel olarak, basit karbonhidratlar ve kırmızı etin sınırlandırılmasına dayanarak, kuruyemiş, sebze ve meyve tüketimini artırmayı hedefler.
Akdeniz diyeti, tüm dünyada kalp sağlığını koruyor olarak bilinmekteydi fakat 12 yıl boyunca izlenen hastalar ile %25 oranında kalp riskinin azaldığı tespit edilmiş oldu.
En sağlıklı diyet, Akdeniz diyeti olarak gösterilebilir. Doktorunuza danışarak uygulayabilirsiniz.
akdeniz diyetiakdeniz diyeti kalp sağlığıkalp sağlığını koruyan diyetsağlıklı diyet
1 Obezite Cerrahisi Olanlar 2 Kas Gelişimi  3 Obez miyim? 4 Obezite Cerrahisi Rehberi: Tüm Sorular ve Cevaplar (2019) 5 3 Günlük Açlık Orucu: Nasıl Tutulur?
1 Lenfoma Tedavisi: Su Orucu ile Tedavi 2 Obezite Nedir? 3 Sağlıklı Kilo Nasıl Verilir? Sağlıklı Kilo Verme (2019) 4 Armutlu Şekersiz Kek (Resimli Anlatım) 5 Obezite Cerrahisi Olanlar