NENNEN MUTFAKTA: 2009
KAHVE ÇEKİRDEKLİ KURABİYE….
• 1 poşet vanilyalı puding
• 2 – 2,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı dolusu kahve çekirdeği (rondoda iri çekilmiş)
YAPILIŞI : Bütün malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz yalnız kahve çekirdeğini en son ekliyoruz. Ceviz kadar parçalar koparıp kahve çekirdeği veriyoruz yağladığımız tepsiye aralıklı dizip 175 dereceye ısıttığımız fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz .
Gönderen nil-nennenmutfakta zaman: Cumartesi, Mayıs 09, 2009 18 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
Etiketler: kahve çekirdekli kurabiye, kurabiyeler
PANCAR YEMEĞİ…Biliyorum yine uzun aralar veriyorum ama tilkinin dönüp dolaşıp geldiği yer kürkçü dükkanı yine bloğumdan ayrı kalamıyorum :) Yine sağlıklı bir yemekle döndüm...Pancar turşusu hazırladığım zaman kalan dallarını ve yapraklarını değerlendirmek amacıyla hazırladığım ve çok beğendiğim bir tarif. (Turşunun tarifinide daha sonra ekliycem...)Hele içindeki pirinçlerin pembiş pembiş olması çok hoştu.İşte tarif….
• Kalan pancar dalları ve yaprakları
• Taze motzerella
Soğanı yemeklik doğradım ve zeytinyağında soteledim.Pancar yapraklarını ve dallarını doğrayıp ilave edip kavurdum.Tuzunu ve biberini de ekleyip çok az sıcak su ilavesiyle pişmeye bıraktım yumuşayınca pirincini ilave ettim.Pirinçler yumuşayınca yemeğimizde hazır oldu.Üzerine de motzerella rendeleyip afiyetle yedik :)
Gönderen nil-nennenmutfakta zaman: Çarşamba, Ocak 28, 2009 6 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar