Kırşehir'in bilinen en eski halı, yastık ve minder ustası Mehmet Gürsel Büyüksaraçoğlu, teknolojik makineler karşısında direnmeye çalışıyor.
Kırşehir´de geleneksel yöntemlerle minder ve yastık yapan Mehmet Gürsel Büyüksaraçoğlu, ürettiklerini İzmir, Antalya ve Muğla başta olmak üzere sahil kesimindeki otel ve işletmelere gönderiyor. Tarihi Uzun Çarşı´daki atölyesinde ömrü yettiğice bu işi yapacağını anlatan Büyüksaraçoğlu, yeni yetişen nesle mesleği öğretmek istediğini belirtti. Kırşehir'in bilinen en eski ustası olan Büyüksaraçoğlu, teknolojik makineler karşısında direnmeye çalıştığını vurguladı. Saraçoğlu, "13 yaşında yastık işine başladım. Minder ve yastık yapıyordum. Eskiden köylerde evlenenler olduğu zaman yastık ve minder alırlardı. Kırşehir minderleri ve halı yastıkları o zaman çok meşhurdu. Elde dokunuyordu. Özbağ´da dokuyorlardı. Sonra bizde onların işlerini yapıp teslim ediyorduk. Babam rahatsızlandıktan sonra ben devam etmeye başladım. Şuan 54 yaşındayım. Halı minder ve yastıklar şark odasına dönüş yaptı. Eskiden odalarda mobilya olarak kullanılan yastıklar ve minderler, artık evlerde şark odası olarak devam ediyor. Mesleğimiz 4-5 yıl içinde yeniden alevlendi. Her yerden siparişler alıyoruz ve yastık ve minder yapıyoruz. Sedirler yapıyorlar, biz ise döşüyoruz. Kırşehir genelinde benden başka bu işi şimdi yapan yok. İmalatın bütün aşamalarını el emeği ile yapıyoruz. Makina dikişi ya da hiçbir teknik makine yok. Sadece iğne ve bizlerle yapılıyor. Berdi demirlerle basılıyor. 30 yıl önce nasıl bir işçilik yapılıyorsa, şimdide aynısını yapıyoruz." dedi.