4 büyük zonlu endüksiyon ocak 7kW - PDF
Download "4 büyük zonlu endüksiyon ocak 7kW"
1 Electrolux thermaline S90 pişirme ekipmanları; otel, restaurant ve nispeten küçük kurumsal mutfakların ağır iş amaçlı ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır. S90 ürün yelpazesi, moduler ünitelerden oluşan geniş seçenekler sunar. Serinin modulleri dolaplı olabilir veya duvara monte edilebilir ya da komple bir pişirme adasının içine yerleştirilebilir. Cihazların paslanmaz çelik bir karkas konstruksiyonu vardır; yeni geçmeli bağlantı sistemi sayesinde herbir modul birbiriyle sıkıca birleşerek dümdüz ve aralıksız bir üst tabla yaratır. Bu sayfalarda ayrıntıları açıklanan moduller, altı dolaplı 4 geniş zonlu endüksiyon ocaklardır. Bu modeller yalnızca bir taraftan kontrol edilebildiği gibi ada tipi pişirme blokları yaratabilmek için 2 tarafta da kontrol düğmeleri olabilir. Çeşitli montaj opsiyonları vardır: 200 mm yükseklikte ayakların üzerinde ya da paslanmaz çelik veya beton bazanın üstüne monte edilebilirler. KULLANIMI KOLAY Cam-seramik pişirme yüzeyi, birbirinden bağımsız kontrol edilen 4 endüksiyon zonludur, her zon 7 kw gücündedir. Geniş yüzeyli endüksiyon ocak, ısıtma zonları arasındaki bağlantı sayesinde büyük kapasite ortaya çıkarır ve à la carte operasyon için ideal olanaklar yaratır. Her zonda 2 bobin vardır. Seramik tablada "ölü" nokta yoktur; bu nedenle tüm yüzey kullanılır. Her zon için gösterge ışığı bulunur. Tencere endüksiyon tablaya değer değmez hemen tam güçle ısıtma başlar. Mutfak ortamına düşük ısı emisyonu. Her zon için kademesiz güç ayarı sayesinde düşük derecelerde çok hassas ısı ayarı, üst derecelerde yüksek ve hızlı ısı artışı. Tencereleri kaldırmadan kolayca başka bir cihazın üzerine aktarılabilir, çünkü tüm cihazların üst tablaları aynı seviyededir. Basit ve rahat bir operasyon için büyük kontrol paneli ve düğmeler. Cihazın topraklanması için gerekli düzenleme fabrikada yapılmıştır. BAKIMI KOLAY Düz cam-seramik pleyt direk olarak ısınmaz, bu nedenle yüzeyde yanma olmaz. Gövde, alt dolap ve şase 304 AISI paslanmaz çeliktir. Geniş, yuvarlatılmış köşeleri ile hijyenik alt dolap. Tüm önemli komponentlere cihazların ön tarafından ulaşılır. Cihazda bir arızanın meydana geldiği, yeşil operasyon ışığın yanıp sönmesiyle gösterilir. Yanıp sönmenin sırası arızanın tipini belirtir. ÇEVRE DOSTU Endüksiyon sisteminin verimliliği %94'lere çıkar. Jeneratör kayıpları düşüktür ve ısıtma aslında tencere veya tavada oluşur. Her cihazın ağırlık itibariyle %98 i geri dönüşümlüdür. Ambalajında toksik malzeme kullanılmaz.
2 STANDARTLAR Suya karşı elektrik koruma sınıfı IPX5'dir; basınçlı suyla yıkanabilir. Tüm cihazlar Avrupa emniyet ve hijyen standartlarına göre imal edilir ve H işareti taşır. Bütün modeller uluslararası bir standart kuruluşundan tip onaylıdır. MODELLER Tüm modellerde 4 adet kare profil paslanmaz çelik ayak vardır. Duvar dibine monte edilen modellerin 43 mm yüksekliğinde "C" tipi sırtı bulunur. Cihazların arkasındaki C-sırtlar daha üst düzeyde hijyen sağlamak için ünite ile duvar arasındaki tüm boşlukları kapar. 2 taraftan kontrol paneli olan modellerin altlarında geçişli (pass-through) dolaplar vardır. Bu modellerin alt dolapları daha kolay temizlenebilen, geniş ve yuvarlatılmış köşeleri bulunan hijyenik özelliktedir. ICLE21A1A2 ICLE21A2A2 ICLE21C1A2 TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Elektrikli Elektrikli Elektrikli Montaj Ada tipi; sırt sırta Ada tipi Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Konfigurasyon Kontrollar bir tarafta Kontrollar iki taraflı Kontrollar bir tarafta Dış boyutlar - mm genişlik derinlik yükseklik Alt dolap - mm genişlik derinlik yükseklik Arkadaki pleytlerin boyutları - mm 340x370, 340x x370, 340x x370, 340x370 Arkadaki pleytlerin gücü - kw 7, 7 7, 7 7, 7 Öndeki pleytlerin boyutları - mm 340x370, 340x x370, 340x x370, 340x370 Öndeki pleytlerin gücü - kw 7, 7 7, 7 7, 7 Güç-Kw kurulu güç-elektirik Net ağırlık - kg Voltaj 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60
3 ICLE21A1A2 ICLE21A2A2 ICLE21C1A2 AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* ALT DOLAP İÇİN RAF G= TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-2 TARAFLI ALT DOLAP-900 İÇİN RAF G= TARAFLI DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SAĞ DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SOL DUVAR TİPİ MONTAJ İÇİN KİT H=700MM ENFRARUJ&ENDÜKSİYON OCAKLAR İÇİN SPATULA PORSİYONLAMA RAFI 1000X130MM PORSİYONLAMA RAFI 1000X200MM S/S ÖN TEKMELİK 1000 MM-DUVAR TİP S/S ÖN VE ARKA TEKMELİK 1000 MM-ORTA TİP S/S TEKMELİK-SIRT SIRTA (SAĞ&SOL) S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-DUVAR TİPİ S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-ORTA TİP SAĞ YAN PANEL, DUVAR MONTAJ, H:700MM SAĞ YAN PANEL, SIRT SIRTA MONTAJ SAĞ YAN PANEL-DUVARA DAYALI, H=700MM SIRT SIRTA MONTAJ İÇİN KİT SOL YAN PANEL, DUVAR MONTAJ, H:700MM SOL YAN PANEL, SIRT SIRTA MONTAJ YAN PANEL, ADA MONTAJ, SIRTSIZ ÜNİTELER
4 ICLE21A1A2 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60
5 ICLE21A2A2 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60
6 ICLE21C1A2 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60