Kilerde Stok Yapacağınız Hayat Kurtaracak Malzemeler
Mutfakta işinizi kolaylaştıracak, kilerde olmazsa olmaz malzemeleri sizler için bir araya getirdik. Kilerinizde her daim bulunması gereken hayat kurtaran malzemeler sayesinde karantina günlerinizi daha rahat geçirebilirsiniz. Böylelikle sürekli dışarı çıkmanıza gerek olmadan oradaki malzemelerle lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. İşte, bir kilerde mutlaka olması gereken malzemeler...
1. Tuz ve Karabiber
Tuz ve karabiber bir yemeği lezzetli kılmak için olmazsa olmaz malzemelerdendir. Böylelikle yemeklerinizde fark yaratabilirsiniz. Kilerinizde yeterince tuz ve karabiber yoksa mutlaka ekleyin.
Hem hafif yemekler hem de salatalarınız için gerekli olan bu besin sağlık içinde oldukça faydalıdır.
Hem gıda da hem de temizlikte kullandığımız sirke olmazsa olmaz malzemelerden biridir. Lezzetli salata ve soslar hazırlamak içinde muhteşem bir seçimdir.
Uzun süre saklanabilen bu besinler tam hayat kurtaran cinsten. Mercimek, nohut, kuru fasulye, börülce gibi besinlerle harika yemekler hazırlayabilirsiniz.
Sağlıklı beslenmenin önemli gıdalarından olan tahıllar lif bakımından oldukça zenginlerdir. Pirinç, makarna, bulgur bu üçlüyü sevmeyeniniz var mı?
6. Salça ve Soslar
Biber, domates salçası, domates sosu bir yemeğin olmazsa olmazlarındandır. Aynı zaman da bir kilerinde.
7. Çorba ve Turşular
Hazırladığınız ev yapımı tarhana ve turşular kurtarıcı diğer besinlerdendir ve oldukça sağlıklıdırlar.
8. Bal ve Reçeller
Mucize bir besin olan bal hem kahvaltıda bir dilim ekmeğin üzerinde iyi gider hem de tatlılarda süper bir malzemedir. Taze meyvelerle kavanoz kavanoz hazırladığımız reçel ve pekmezler de yine kilerimizde mutlaka bulundurmamız gerekenlerdendir.
9. Soğan ve Sarımsak
Hemen hemen her yemekte kullandığımız bu malzemeler yine olmazsa olmazlarımızdandır.
Uzun ömürlü hem de son derece kullanışlı olan patateslerle harika yemekler hazırlayabilirsiniz.
Un, şeker, kabartma tozu, nişasta ve karbonat nefis çay saatlerimiz için harika malzemelerdir.
Doğru sakladığınız takdirde nefis yemekler hazırlamanıza olanak sağlayan en güzel yardımcılarımızdır.
13. Çerez ve Kuruyemişler
Televizyon karşısında veya spor sonrasında ya da gün ortasında enerji alabileceğimiz nefis atıştırmalıklar en iyi tercih.
14. Kiler Düzeni
Kileri tekrar düzenlerken en çok kullandığınız malzemeleri bir kenara alın. Baharatları, bakliyatları, tahılları gruplara ayırın. Baharatları tatlılar için kullandıklarınız, yemekler için kullandıklarınız olarak gruplayabilirsiniz. Malzemeleri saklamak için cam kavanoz tercih edin. Kapaklarını hava almayacak şekilde iyice kapattığınızdan emin olun. En sık kullandıklarınızı rafın önlerine ve göz hizasına yerleştirin. Kilerinizi 3-4 ayda bir, özellikle de mevsim dönüşlerinde tekrar gözden geçirin.
DÜZENLİ MUTFAĞIM, MUTFAĞIM, MUTFAK