Saf zeytinyağı 101 derde deva | Kadınlar Kulübü
Konusu 'Bitkisel Kürler - Şifa Reçeteleri' forumundadır ve angelike tarafından 26 Mayıs 2007 başlatılmıştır. 26 Mayıs 2007
Zeytinyağı evimizle, ahalimizle, güzelliğimizle yani her şeyimizle ilgileniyor. Belki de yüzyıllardır bu yüzden vazgeçilemeyen bir tutku. İşte zeytindağı'nın her alandaki faydaları :
Amerikalı yazar Carol Firenze de, zeytinyağı ile hayatı güzelleştirmenin 101 yolunu keşfeden bir araştırmacı. Tüm deneyimlerini &#8220;Zeytinyağı Tutkusu&#8221; kitabında bir araya getiren yazar, bu tutkunun peşinden öylesine gitmiş ki, Mısır piramitlerinin sırrının zeytinyağıyla ilgisi olduğu nu söylüyor. Zeytinyağı özel bir gıda. Sağlık için sayılamayacak kadar çok yararı var. Bu nedenle olsa gerek Ege ve Akdeniz kültüründe büyüyenler için olmazsa olmazdır. Mobilyaların temizlenmesinden bebeklerin bakımından evcil hayvanların beslenmesine, çok özel yemek tariflerinden yüz maskelerine kadar pek çok alanda işe yarıyor. 3 bin yıl yaşayabilen belki de tek ağaç. Gövdesi yok olsa bile kökü yeniden filizleniyor. Bereketli mi bereketli. Ama yine de çok az insan bu bereketinin farkında. Semavi dinlerde de zeytine kutsallık atfedilmiş. Peygamberimiz Hz. Muhammed (sas), bir hadisinde, zeytinyağının yetmiş hastalığa faydasını ifade eder. Zeytinyağına tutkuyla bağlananlardan biri de Amerikalı yazar Carol Firenze. Rengine, tadına, kıvamına, çeşidine, mistikliğine, kokusuna, her şeyde kullanılabiliyor olmasına, kısacası her şeyine tutkun. Firenze, Amerika&#8217;daki &#8220;Zeytinyağı Tutkunları Kulübü&#8221;nün kurucusu. Komili&#8217;nin katkılarıyla LEda Yayınları&#8217;ndan çıkan &#8220;Zeytinyağı Tutkusu&#8221; kitabının da yazarı. Firenze, İtalya&#8217;daki Carli Zeytin Ağacı Müzesi&#8217;ndeki bilgilere göre bir yetişkinin bir yıl boyunca spor, kişisel temizlik ve tedavi gibi sebeplerle kullandığı zeytinyağı miktarının ortalama 55 litre olduğu bilgisini de okuyucularıyla paylaşıyor. Carol Firenze, kitabında yüzyıllardır sırrı çözülemeyen mimari harikası Mısır piramitlerinin ardındaki sırrın, piramitleri oluşturan taşların hareketini kolaylaştıran maddenin, zeytinyağı olma ihtimalinden de söz ediyor. Olur mu olur! Bu özel gıda, kendisiyle ilgisi olmasa dahi &#8220;Zeytinyağı gibi üste çıkmak&#8221; deyimini hiç hak etmiyor. En iyi tıraş köpüğü, zeytinyağı Piyasada erkekler için sayısız tıraş köpüğü var. Ama Carol Firenze, en iyi tıraş losyonunun zeytinyağı olduğunu iddia ediyor. Zeytinyağı, yüzünüzü yumuşatmada ve rahatlamada bire bir. Hem de basit kesik ve sıyrıkları da tedavi etme özelliğine sahipmiş. Bir dahaki sefere yeni bir kozmetik almadan önce zeytinyağı ile tıraş olmayı deneyebilirsiniz. Carol Firenze nasıl tıraş olacağınızı da tarif ediyor: * Yüz kıllarını mutlaka profesyonel kesim aleti yardımıyla kısaltın. * Yüzünüzü öncelikle sıcak havlu koyarak yumuşatın. * Daha sonra zeytinyağı ile ovun ve birkaç dakika bekleyin. * Jilet veya elektrikli tıraş aletiyle saç ve kılların yönünü dikkate alarak tıraş edin, ara sıra su serpmeyi unutmayın. * Zeytinyağını yeniden sürüp tıraş ettiğiniz yeri ters istikamette tekrar tıraş edebilirsiniz. * Tıraştan sonra yüzünüze soğuk ıslak havlu bastırın. Kurulayın ve tıraş losyonu sürün. Altın sıvının şaşırtan yararları * Şaşıracaksınız ama, havadaki sigara dumanını ve kirliliği temizleme yollarından biri de zeytinyağı kullanmak. Zeytinyağına bandırılmış pamuk ya da keten fitilleri yakarak odanızın havasını değiştirebilirsiniz. * Astım hastalığı olanlar zeytinyağı kandillerini rahatlıkla kullanabilir. * Yumuşak bir bezin üzerine birkaç damla zeytinyağı dökün ve değerli takılarınızı ovun. * Kızartma tavalarınızı asla bulaşık makinesinde yıkamayın. Elde yıkayıp, bir havluyla kuruladıktan sonra zeytinyağıyla iyice ovarsanız ömrünü uzatırsınız. * Eğer bir balık tutkunuysanız, oltanızın ucuna ve ipine sertleşmemesi için zeytinyağı sürebilirsiniz. * Evinizdeki büyük yapraklı bitkilere ya da çiçeklere ayda bir kez, bir tatlı kaşığı zeytinyağı dökerseniz hem canlanır hem de beslenmiş olur. * Sıkışan fermuarlarınızı zeytinyağı ile çözebilirsiniz. * Sivrisinekler zeytinyağı sürülmüş cildi ısırmıyor. Yaz mevsimindeyiz, aklınızda bulunsun. * Doğumda sonra oluşan çatlaklar zeytinyağı sürüldüğünde büyük oranda yok oluyor. * Bebeğinizin ıslak mendilini kendiniz yapabilirsiniz.
Aydın-Söke Yenidoğan Kültür ve Dayanışma Derneği Proje Koordinatörü Düriye Jobas, zeytinyağı içerisinde anne sütünde olan bir maddenin bulunduğunu söyledi.
Aydın-Söke Yenidoğan Kültür ve Dayanışma Derneği'nin hazırlamış olduğu ve "Sağlıklı Yaşamı Desteklemek için Zeytin ve Zeytinyağı Kullanımını Artırmak" amacıyla yola çıkan Dernek Başkanı Bekaittin Sezer ve ProjeKoordinatörü Düriye Jobas, Cumhuriyet Meydanı'nda kurdukları standda zeytinyağını tanıttılar. Jobas, zeytinyağının ayçiçeği yağlarından ayıran en önemli özelliğin "sindirimi daha kolay" olması olduğunu söyledi. Jobas, "Zeytinyağı içerisindeki besin bakımından değerli olan maddeler çok daha fazla.
Bunun yanında gelişimi destekliyor. Anne sütünde bulunan madde var içerisinde. Fakat en önemli olan özelliği hücreleri, dokuları yenilemesi. Hastalıkların çoğu hücrelerin bozulmasından meydana geliyor. 'Sağlıklı yaşam için zeytinyağını kullanımını artıralım' diyoruz" dedi.
Tokat'tan sonra Ankara, Bolu ve Eskişehir illerinde tanıtım yapacaklarını belirten Jobas, "Bundan sonraki hedefimiz Ege ve Marmara bölgeleri dışındaki tüm bölgelerde yapmak. Biz zeytinyağı kullanımını artırmak için fiyatlarını aşağıya çekmek için çalışma yapacağız" diye konuştu.
ayrıca bir fincan vazelin bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir çaykaşığı gliserin karıştırılıp ellerin için kullanılırsa piyasada bidünya paraya alacağınız el kremlerine taşsöktürür
Bugun dunyanin en onemli kanser ilaci kopek baligi kikirdagidir. Kopekbaligindan cikan sgualene adli madde sizma zeytinyaginda bol miktarda bulunur Gunde 100 cl . zeytinyagi tuketimiyle kopekbaligi kikirdagindan alinacak kadar sgualene alinir. Zeytinyagi kanser riskini % 50'ye yakin azaltmaktadir. Zeytinyagi hucreleri korur. Zeytinyaginin icinde bulunan Oleiprine adli madde sayesinde hucreler yenilerek kansere karsi hucreleri korur. Zeytinyagi uretim asamasinda isiyla temas etmemesi gerekiyor. Bu nedenle sagliklisi Riveriya degil, Sizma olanidir. Aslinda en dogrusu, kokusuna alisip mumkun oldugunca az veya hic rafine edilmemisi kullanmaktir. Zeytin agacinin dallari, yapraklari ve recinesi oldugu kadar, yagida yillardir ilaclarin bilesimlerinde yer alan dogal maddelerden birisidir, dogal bir ilactir. DERI TAHRISLERINE KARSI ZEYTINYAGI
Yiyecegin yanisira merhem olarak da kullanilan zeytinyagi; tahrisin neden oldugu aci ile yanmayi giderici ve yumusatici ozellikleri olan losyondur da. Zeytinyagi, derinin folikullerine penetre olabildigi icin, gerek internal gerekse eksternal dokularin yara veya iritasyonunda ve enfeksiyonlara karsi faydalidir. SINDIRIM ICIN ZEYTINYAGI Sindirim sistemini etkiler; ister soguk olsun, ister sicak olsun zeytinyagi mideyi cepecevre koruyucu bir tabakayla sararak mide asitini azaltir. Yemek oncesi veya sonrasi alinan bir kasik zeytinyagi, mide zarini ortup alkolun islemesini onleyecegi gibi, karisik ickilerin yol actigi sarhoslugu da azaltir. Gastrit ve ulsere karsi korumada etkin yardim saglar. Hazmi en kolay olan zeytinyagi besinlerin bagirsaklar tarafindan cok daha iyi emilmesini saglayarak bagirsaklarin calismasini duzenler. Isitilmis olsun yada olmasin zeytinyagi gastrik asiditeyi azaltabilmektedir. Tahris giderici etkileri ulsere karsi koruma saglar. Bagirsaklardan yiyecek gecisini kolaylastirmak suretiyle konstipasyona engel olur. SAFRA KESESI SAGLIGI ICIN ZEYTINYAGI
Zeytinyagi safra kesesinin kontraksiyonlarini (kasilma) ve safra salgilanmasini uyararak safra tasi olusum riskini azaltir, hazmi kolaylastirir. Dalakta tas olusumunu onler. Sariliga ve karaciger sancilarina iyi gelir. Oruc tutanlar, sahurda bir corba kasigi zeytinyagi icerse safra kesesi ve barsaklari rahatlatacaktir.
Sabah kahvaltidan once alinan 1 veya 2 corba kasigi zeytinyagi -basit kronik kabizliga - iyi gelir (daha iyi netice icin suyla karistirilabilir) . Basur sikayetlerini giderir; sicak olarak icilir. Anne sutunde de bulunan E vitamini ve oleik asit icerigi ile zeytinyagi, normal kemik gelisimine katkida bulunur. Anne karninda ve dogumdan sonra bebegin beyninin oldugu kadar, genel olarak sinir sisteminin gelisimini de desteklediginden, gebe ve emziren annelere ozellikle yararlidir. Zeytinyagi yaslanmanin, hem genel olarak doku ve organlar, hemde beyin fonksiyonlari uzerinde ki etkilerini geciktirmektedir. YUKSEK TANSIYONA KARSI ZEYTINYAGI
Yuksek tansiyonu dusurur; yapraklari ve dallarindan cay yapilir. Taze yada kuru zeytin yapragini 300 gr. suda 15 dakika kaynatip, suzdukten sonra seker ilave edrek 15 gun boyunca her sabah aksam sicak icmek faydalidir. KAN SEKERI ICIN ZEYTINYAGI Kan sekeri seviyesinin dusmesine yardim eder.
Agri, romatizma, burkulma ve adale incelmelerinde; zeytinyagi surulur veya 200 gr taze cicek ve yaprak, 100 gr sari papatya ile 1 kg zeytinyagini arada sirada karistirarak iki saat 'benmari' icinde kaynattiktan sonra icindekileri suzup agri veren yerler ovulur. Kapali yaniklarda zeytinyagi surulerek kullanilir. KOLESTROL ICIN ZEYTINYAGI
Diyetle alinan doymus yag asitlerinin (DYA) total kolesterol seviyesini yukseltettigi iyi bilinmektedir. DYA ile tetiklenen kolesterol yuksekligi cogunlukla LDL kolesterolundeki yukseklige baglidir. DYA ve hayvansal yagdan zengin diyetler HDL kolesterolu ve apo A-1 de de yukselmeye yol acar. LIPID DUSURMEK ICIN ZEYTINYAGI Zeytinyagi saglikli lipid dusurucu diyete yararli katkida bulunur.
Kalp dostu;zeytinyagi hayvansal yaglarin tersine kandaki kolesterol miktarini ve dolayisiyla kalp krizi riskini azaltir. Kan plateletlerinin toplanmasina engel olarak kan pihtilasmasi riskini de yok eder. BEBEKLER VE COCUKLAR ICIN ZEYTINYAGI
Icerdigi linoleik asit yuzdesi nedeniyle anne sutune benzeyen zeytinyagi, inek sutune katildiginda anne sutune yakin deger elde edilir. Sutu kesilen anneler yagsiz inek sutune biraz zeytinyagi katip bebege verilebilir. Gunde birkac damla zeytinyagi bebegin gelisimine buyuk katki saglar.
Icerdigi E, A, K vitaminleri ile her yastaki cocugun gerekli ihtiyacina yanit verir. Bu vitaminler kemiklerin dogal gelisimine ve minerallesmeye yardimci olup, guclenmesini hizlandirir. Her yastaki insan icin yararlidir. Bobreklerin islahinda, taslari dusurmede, bagirsak kurtlarini dusurmede, karin agrisinda sicak su ile icilmesi iyi gelir. Cocuklari rasitizmden korur. Siyatik, mafsal agrilarina iyi gelir; zeytinyagi tortusu surulur.
Saclari dokulenlere; 1 yumurta sarisi ve zeytinyagi karisimini sac diplerine surerek 1 saat bekletilip daha sonra yikanmasi, arada bir tekrarlanmasi gerekir. KALP HASTALIKLARI VE ZEYTINYAGI Akdeniz mutfaginda yemeklerin hemen hepsinin zeytinyagi ile pistigi anlarda, batililar zeytinyagiyla genellikle restoranlarda tanisiyordu. 1970' lerde yapilan bir arastirma sayesinde zeytinyagi onem kazandi. Arastirma, batililar arasinda kalp hastaligina en az yakalananlarin Akdenizliler oldugunu ortaya cikarmisti. Akdenizliler' in bol miktarda tukettigi zeytinyaginin bunda bir payi oldugu dusunuldu. Genclik ve ergenligin vucudun daha cok kaliteli gidaya ihtiyac duydugu donem olmasi ve zeytinyagi kullaniminin burada iyi bir tercih gorulmesi, yaslilikta ise kalsiyum kaybini onleyerek kemik erimesine engel olmasi, Akdeniz mutfaginda yemeklerin hemen hepsinin zeytinyagi ile pistigi anlarda, batililar zeytinyagiyla genellikle restoranlarda tanisiyordu. 1970' lerde yapilan bir arastirma sayesinde zeytinyagi onem kazandi. Arastirma, batililar arasinda kalp hastaligina en az yakalananlarin Akdenizliler oldugunu ortaya cikarmisti. Akdenizliler' in bol miktarda tukettigi zeytinyaginin bunda bir payi oldugu dusunuldu. Genclik ve ergenligin vucudun daha cok kaliteli gidaya ihtiyac duydugu donem olmasi ve zeytinyagi kullaniminin burada iyi bir tercih gorulmesi, yaslilikta ise kalsiyum kaybini onleyerek kemik erimesine engel olmasi, hamilelikte, icinde bulunan yag asitleri hucre ve sinir sisteminin olusturulmasinda onemli bir etken teskil etmesi, damar sertliginin onlenmesine yardimci olan "iyi yag" orani ve antioksidanlar acisindan zengin bulunmasi zeytinyagi kullanimini arttirdi. Boylelikle; 1980' lerden sonra, bati ulkelerinin zeytinyagi tuketiminde cok buyuk bir talep patlamasi oldu. Tuketiciler artik bilincli beslenmeyle onem vermekte, katki maddesi katki maddesi icermeyen dogal urunleri tercih etmekteydiler. Insanlar "daha dogal" besin kullanimini kesfettikce, zeytinyagi da bundan payina duseni aldi.
her derde deva bu zeytinyağı evden eksik etmemek lazım
Dogruyu Soylemek Gerekirse Ben Evimde Hiç Diger Yaglardan Bulundurmuyorum Pastalara Bile Zeytin Yag Kullaniyorum Hatta Kizartmaya Bile En Azindan Saglikli Olduguna Eminim
emeğinize sağlık kızlar.gercekten güzel bir yağ gerek içeriğiyle,verdiği şifalar olsun gerek tadı olsun kısaca mükemmel.ben kahvaltıda ekmek banarak yemesinide çok severim.
yanlız sivrilerin yaklaşmamasına şaşırdım.neden sevmezlerki,herkez severken.gerci iyi sevmedikleri yaa merak işte.
5) Göğüs kanseri
7) Aşırı kilo
8) Kemik erimesi
bunların hepsi için yapılmış bilimsel araştırma sonuçlarına zeytunya nın web sitesinden ulaşabilirsiniz.
inanılmaz bir madde bu zeytinyağı, herderde deva gerçekten, ama bildiğim kadarıyla en iyi etki eden saf olan zeytinyağıymış, tadı buruk ve sert olanı hani... bilgisi olan varmı bu konuda, hangi zeytinyağı daha faydalı...??