Absinthe evde - bu kolaydır 2019
Absinthe en popüler alkollü içeceklerden biridirAlkol içeren alkolsüz içecek. Bu içki İsviçre'de birçok hastalığın tedavisi olarak 1782'de ortaya çıktı. Evde bulunan Absinthe, oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve acı bir pelin toprağı haline getirilir. Ayrıca, bileşim papatya, kişniş, limon balsamı ve diğer bitkiler içerebilir. Absinthe'nin evde hazırlanmasının sebepleri, öncelikle herkesin içki içmek için ödeyemeyeceği fiyattır. İkincisi, bir içeceğin bağımsız şekilde hazırlanması, hızlı ve güçlü sarhoş edici etki sağlayan zararlı madde olan bu madde içinde yokluğun sağlanmasına izin verir.
Evde Absinthe üç aşamada yapılır: birinci aşamada - infüzyon, ikinci damıtma ve son olarak üçüncü - renklendirme. Israrcı olmak için ihtiyacımız olan şeyler:
- 1 litre alkol;
- 100 gr. pelin;
- 60 gr. anason tohumları;
- 60 gr. rezene tohumları;
- 20 gr. nane;
- 30 gr. papatya;
- 15 gr. kıyılmış kişniş;
- 10 gr. küçük hindistan cevizi;
- 30 gr. limon balsamı.
Listelenen tüm bileşenler,eczane. Alkol% 85'e seyreltilmelidir, yani. 850 ml alkol, 150 ml su ilave edin. Bundan sonra, pelin toprağını küçük bir tabla halinde öğütmek, hafifçe çimleri karıştırmak, enkaz ve sapları temizlemek ve kavanozun içine dökmek gerekir. Ardından seyreltilmiş alkolü kavanoz içine dökün ve sıkıca kapatın. Bankanın aküye konması ve iki hafta boyunca ısrar etmesi gerekiyor ve bundan sonra pişirme işlemi tamamlanmış kabul edilebilir.
Evde bulunan Absinthe, evde yetişen bir cihaza ihtiyaç duyacağımız damıtılmadan yapılmaz.
Üçüncü aşama içeceğin renklendirilmesidir. Bu, belirgin bir tad ve zümrüt rengi olması için gereklidir. Bunun için eczanede 5 gr. St. John's wort, 15 gram daha al. nane ve yarım limon kabuğu. İçeceğin yarısında, yukarıdaki malzemeleri ekleyin ve ısrarla beş saat ıslatın. İnfüzyonu gazlı bezle süzdükten sonra. Sonuç olarak, içeceğin kalan yarısını eklediğimiz temiz bir tentür elde ediyoruz.
Absinthe klasik bir şekilde sarhoş olabilirşeker şurubu, cam yanma ve gibi şeker bir parça "peri" dökülür "pelin patlaması" olarak evde absent ile kokteyl, hazırlamak mümkündür. Ya da daha kompleks, örneğin meyve şurubu, 20 ml ve 50 mi absent ve ilk 3, ardından bir cam elma suyu 100 mi içine boşaltılır "tatlı kontrast" buz küpleri ilave edildi. Ayrıca çok meşhur, çok hafif ve narin bir tada sahip olan "aslan sütü" kokteylidir. içecek karışımının hazırlanması için, bir karıştırıcı yarım muz gereklidir, 30 ml ve 50 mi süt apsent, elde edilen karışım bir bardak içine döküldü. Bir muzun kapasitesini dekore edebilirsiniz.
Sonunda, tüm içeceklerinEv koşulları, satın alınan meslektaşlarından en zararlı olanlardır, çünkü fabrikalarda kullanılan teknolojileri gözlemlemeden hazırlanırlar. Aldehidler ve fusel yağları gibi çok sayıda toksik maddenin üretilmesinde, daha sonra ülsere neden olabilen birikir. Her durumda, sonuçlara pişman olmamak için dikkatli olun.