.:: Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İşadamları Derneği ::.ÖNÜMÜZDEKİ 10 YILDA TARIM SEKTÖRÜNÜ NELER BEKLİYOR?
HABERLER2016 HABERLERİÖNÜMÜZDEKİ 10 YILDA TARIM SEKTÖRÜNÜ NELER BEKLİYOR?
OECD ve FAO, yaptıkları ortak bir çalışma ile 2016-2025 Tarımsal Görünüm raporunu yayınladı. Raporda, küresel tarım ve gıda sektörüne ilişkin değerlendirme ve tahminlere yer verildi. Görünüm’de, 41 ülke ve 12 coğrafi bölgeye yönelik başlıca tarım ürünleri için arz, talep, ticaret ve fiyat tahminleri veriliyor.
Rapora göre başlıca tarım ürünleri, canlı hayvan ve balık ürünleri fiyatları 2015 yılında düştü. Bu düşüş, tüm alt sektörler için, fiyatların yüksek olduğu bir dönemin sona ermesinin işareti.
2014 yılında rekor seviyelere ulaşan et fiyatları da düştü. Süt ürünleri de 2013 ve 2014 yılında başlayan düşüşünü sürdürdü.
Tarım ürünü fiyatları, 2012 yılında ulaştığı zirve noktasından sonra düşmeye devam etti. Düşük fiyatların arkasında, birkaç yıldır süren güçlü tedarik büyümesi, genel ekonomik yavaşlamaya bağlı olarak zayıflayan talep büyümesi, düşük petrol fiyatları ve halihazırda bol olan stokların daha da artması gibi nedenler var.
Önümüzdeki 10 yıllık dönemde gıda talebi nasıl değişecek?
Görünüm’de değerlendirmeye alınan 10 yıllık dönem (2016-2025) boyunca, gıdaya yönelik talep büyümesinin zamanla yavaşlaması bekleniyor. Talep artışını destekleyen en önemli unsur olan küresel nüfus artışı yavaşlarken, gelişmekte olan ekonomilerdeki gelir artışının zayıf olacağı tahmin ediliyor.
Önümüzdeki 10 yıllık dönemde, gelişmekte olan ülkelerdeki artan tüketimin, tüm dünyadaki yeterli beslenemeyen insan sayısını 788 milyondan 650 milyona düşürmesi bekleniyor. Bu düşüş, yetersiz beslenenlerin dünya genelindeki oranının %11’den %8’e inmesi anlamına geliyor.
Farklı beslenme sorunları aynı anda ortaya çıkacak, Öte yandan birçok ülke aynı anda yetersiz beslenme, obezite ve mikrobesin eksikliği gibi beslenme sorunlarıyla karşı karşıya kalacak.
Gıdaya yönelik artan talebin üretkenlik artışı ve tarım alanları ve canlı hayvan sayısındaki makul artışlarla karşılanması bekleniyor. Ürün artışının %80’inin verim iyileştirmeleri yoluyla sağlanması bekleniyor.
Gıda güvencesi için ticaret olmazsa olmaz
Birçok tarım ürününde, küresel ihracatın birkaç önemli tedarikçi ülkede yoğunlaşması bekleniyor. Görünüm kapsamındaki tüm ürünler için, 5 büyük ihracatçı ülkenin toplam ihracatın en az %70’ini gerçekleştirmesi bekleniyor. İthalat konusunda böyle bir yoğunlaşma söz konusu değil.