PAPATYA PRENSES'iN DÜNYASI » Blog Archive » Portakallı Bisküvili Çikolatalı Muhallebi
2 hafif tepeleme yemek kaşığı kakao
1 kare portakallı bitter çikolata veya sütlü çikolata (80gr)
1 paket Torku tam tadında bisküvi
*Eti Karam’ın portakallı tablet çikolatası bulursanız onu kullanın. Yoksa damak zevkinize göre sütlü veya bitter çikolata kullanın. Ben sütlü çikolata sevdiğim için ilave Torku banada ekledim çünkü evde sadece bitter kalmıştı. O kısım evde varsa eklerseniz.
Yapılışı: Tencereye şeker, kakao, un ve nişastayı alıp karıştırın. Üzerine sütü ilave edin. Orta hararetli ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Süt ısınınca portakalın kabuğunu ince rendeleyip içine atın. Süt kaynayıp, göz göz olunca bir kaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Ocağın altını kapatın, küçük parçalara böldüğünüz çikolata ve fındık kremasını ilave edip çikolatalar eriyene kadar çırpma teliyle hızlı hızlı çırpın.
Tencereyi tezgahın üzerine alın ve mikserle çırpın.
Yarım paket bisküviyi dört, beş parçaya ayırın. Muhallebiyi kaselere birer kepçe pay edin. Kasenin büyüklüğüne göre 5-6 kase yeterli olacak. Her kaseye bisküvi pay edin. Kalan muhallebiyi tekrar kaselere pay edin. Kalan bisküvileri rondodan geçirin veya bir kasede dövün. Tatlıların üzerine serpin. Ayrıca çikolata rendesi de çok yakışıyor bu aşamada.
Muhallebiyi 4-5 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
3 Yorum Yapılmış “Portakallı Bisküvili Çikolatalı Muhallebi”
Ocak 28th, 2019 at 07:41
Portakal aromalı lezzetlere bayılırım ama evdeki beyler hiç hazzetmez maalesef…. çok lezzetli ve iştah açıcı gözüküyor ellerinize sağlık
Ocak 29th, 2019 at 00:19
Günlerdir beklediğim tarif.ilk fırsatta yapacağım.eminim şahane tadı vardır.
Şubat 1st, 2019 at 08:07
Dün yaptım muhallebiyi, bayıldık bayıldık. Önceki portakallı tarifinizi de severek yapıyordum, bu da artık favorilerimden.