Manganez Faydaları - Besinlerin sağlığımıza etkileri nelerdir
Posted on 19 Eylül 2019 6 Mayıs 2020 by admin
Manganez Faydaları nedir?
Manganez vücudumuzda çok az miktarda doğal olarak bulunan bir mineraldir. Manganez süperoksit dismutaz enziminin gerçek bir bileşenidir. İnsan vücudundaki serbest radikalleri araştıran ve bu zararlı partikülleri nötralize eden güçlü bir antioksidandır, bu da neden oldukları potansiyel tehlikelerin çoğunu önler.
Beynin normal işleyişi ve sinir sistemi vücudumuzun uygun aktivitesi için çok önemlidir.
 Metabolizmada enzimlere katılır (Karbohidratların yıkımı, kolesterol sentezi, genetik materyal sentezi)
 İnsülin etkisi için gereklidir; vücudumuz manganez eksikliğinde insülini kullanamaz
 Kemik dokusu ve bağ dokusu (kıkırdak) için gereklidir.
 Antioksidan etki göstererek dokuları antioksidan hasara karşı korur.
 Kan pıhtılaşması ve yara iyileşmesinde K vitamini ile birlikte çalışır.
 Kemik, kc, pankreas ve beyinde konsantre halde bulunur.
 Fazla miktarda kalsiyum ve fosfor manganez emilimini engelleyebilir.
 Epilepsi, osteoporoz, kemik ve bağ doku ile ilgili düzensizliklerde yararlı olabileceğine dair veriler bulunmaktadır ancak dozajı belirlenmemiştir.
Proteinlerin sentezlenmesinde önemli bir elementtir.
Metabolik süreçleri kolaylaştıran koenzim olarak çalışır.
Sindirim sisteminde ve besinlerin enerji üretmesinde görev alan minerallerde mangan bulunur.
Yağ ve karbonhidrat metabolizmasının oluşumuna katkı sağlar.
Antioksidan özelliği sebebiyle serbest radikallerle savaşır, kanser gibi hücrelere zarar verici hastalıklara yakalanma oranını düşürür.
Hormon sentezinin ve troid bezinin düzgün çalışmasını sağlar.
Kilo kaybını önler, organların verimli çalışmasına yardımcı olur.
Magnezyum, B ve E vitaminleri gibi minerallerin emilimine katkı sağlar.
Diğer Yazılarımız; Potasyumun faydaları
Kemik malformasyonu, göz ve işitme problemleri, yüksek kolesterol, hipertansiyon, kalp rahatsızlıkları, hafıza kaybı, kas kasılması gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açar.
Manganez zehirlenmesinde halüsinasyon görmek, unutkanlık, iktidarsızlık, kas zayıflaması, uykusuzluk ve baş ağrısı görülebilir.
Manganezin Önemli Kaynakları
Manganezin en önemli kaynakları ahududu, ananas, sarımsak, üzüm, pancar, yeşil fasulye, pirinç, nane, yulaf, fındık, su teresi, hardal yeşillikleri, çilek, böğürtlen, tropikal meyveler, marul, ıspanak, pekmez, karanfil, zerdeçal, pırasa, soya peyniri, tam buğday, muz, salatalık, kivi, incir ve havuçtur. Doğal olarak bol miktarda manganezin en iyi kaynakları yeşil sebzeler, kahverengi pirinç, hindistancevizi, badem ve fındıklardır, çünkü bu önemli mineralin emilimini en üst düzeye çıkarırlar.
Köri baharatı faydaları
B9 Vitamini (Folik Asit) Faydaları
İceberg Marul kıvırcık marulun faydaları
Macadamia Yağı (Cadı Fındığı) Faydaları