Alsancak’ta Pazar kahvaltısı için Zeynel’e bi uğrayın
İzmir Hafiyesi sizlere Pazar gününüzü sevdiklerinle paylaşabileceğiniz İzmirlilerin iyi bildiği bir kahvaltı mekanına gidiyoruz.
İzmir Gazetesi- İzmir Hafiyesi sizlere Pazar gününüzü sevdiklerinle paylaşabileceğiniz İzmirlilerin iyi bildiği bir kahvaltı mekanına gidiyoruz.
Zeynel Gevrek Fırını nam-ı diğer Alsancak Gevrek Fırını
Alsancak Gevrek Fırını'nda 1880'li yıllardan beri hizmet veriyor. Alsancak'ın ilk gevrek fırını olma özelliğini taşıyan mekan, yaklaşık 80 yıl Rum bir aile tarafından işletiliyormuş.
sonrasın da fırının bugünkü sahibi olan Zeynel Ergin, 1962 yılında mekanı devralır. Saint Joseph Lisesi'nin arkasında yer alan tek katlı Rum Evi, bu geleneksel lezzeti, "Kara fırınında" pişirerek İzmirlilere sunuyor. Fırın, yıllardır sabah 05'den itibaren "gevrek" yemeden güne başlayamayanlar için çalışmaya başlıyor.
Özellikle pazar günü tüm aile birlikte yapılan sabah kahvaltılarında Alsancak Gevrek Fırını'ndan çıkan gevrekleri yemek isteyen İzmirliler mekanın önünde uzun kuyruklar oluşturuyor. Kaliteli malzemeden özenle yapılan bu çıtır çıtır gevreklerin müdavimi olanlar,Eşe dosta giderken "hediye" niyetine3 5 tane fazla almayı ihmal etmiyor.
İstanbul simiti modasına uyup İzmir gevreğinin boyutunu biraz küçültenlere inat, Alsancak Gevrek Fırını, kentin sembol yiyeceğini hala yıllar önceki haliyle satıyor.
Şimdilerde karşısındaki dükkanda kahvaltı mekanı olarakda hizmet veriyor.
Gittiğinizde henüz fırından çıkan gevrek yoksa mutlaka bekleyin. Göreceksiniz ki beklediğinize değecek. Elinizi yakan gevreğin tadına doyamayacaksınız.
Şiddetle tavsiye ederiz.
Güncelleme Tarihi: 29 Eylül 2019, 11:51
#Alsancak’ta Pazar kahvaltısı için Zeynel’e Bi uğrayın,
Alaçatı’da Kahvaltısı ile Ünlü 10 Mekan!
İzmir'de 10 Kahvaltı Mekanı (2 yeni Mekanıyla)
1 Kenan Doğulu İzmir'de konser verdi 2 AK Partili Dağ: Büyükşehir Belediyesi gereken... 3 Pınar Karşıyaka, ilk maçta gücünü gösterdi 4 Cömert Altay ! 5 Hong Kong’da protestolar devam ediyor 6 Özcan Tuncel'e dost ziyareti 7 Süt üreticisine Bakan müjdesi 8 İzmir'de pasta rekoru 9 Genç kıza evinde ölüm 10 Başkanın makam aracına haciz
6. Germiyan Festivali renkli görüntülerle başladı. Bugün devam ediyor
İzmir Kahve Festivali, 4'üncü kez meraklılarıyla buluştu