﻿ hangi besinler faydalıdır | Şifalı Bitkiler Sağlık Güzellik Cilt Bakımı Ahmet maranki İbrahim Saraçoğlu
Her yaptığımız şeyde, olmazsa olmaz dediğimiz bazı şeyler vardır. Bu yazımızda, adını sayacağımız 8 besin de, sağlıklı ve uzun bir hayatın olmazsa olmazı. İşte o mucize besinler…
1.YUMURTA : 1 yumurta, yarım kilo tavuk, balık veya et ile aynı miktarda protein içerir. Ayrıca, yumurtada kan için gerekli olan, K vitamini, selenyum ve B vitamini de bulunur. Eğe,r az yağlı bir diyet uyguluyorsanız, günde 1 tane yumurtanın kanınızdaki kolesterol seviyesi üzerinde olumsuz bir etkisi olmayacaktır. Ancak yumurtayı rafadan yemek en faydalısısıdır.
2. FASULYE : Yarım kase fasulye, 1 kilo tavuk veya et kadar protein, 7 gram lif (günlük lif gereksiniminin % 30′u), demir ve bir miktar B vitamini içeriyor. Fasulye gibi, az yağ içeren bazı besinler, kaslarınızı güçlendirme özelliğine sahiptir. Ayrıca, kalp için yararlı olan lifleri ve kanda oksijen taşınmasında görev alan hemoglobinin yapısına katılan demiri de içerir.
3. YOĞURT : Protein ve B vitaminin yanı sıra, 150 gramlık bir kase yoğurt, günlük kalsiyum gereksiniminizin % 25-35 ini içeriyor. Ayrıca, sağlık için yararlı olan aktif bakteriler, kültürler de yoğurtta bulunuyor. Düşük kalorili olması ve az yağlı olanların üretilmesi ile, yoğurt diyet listesinde yer alıyor.
4. PORTAKAL : C vitamini bakımından zengin olan portakalın, bir tanesi ile günlük folik asit ihtiyacınızın % 10 unu karşılayabilirsiniz. Ayrıca, lif ve potasyum da içeriyor. C vitamini, bildiğiniz gibi, cilde esneklik veren kolajenin yapısına katılıyor ve de demir emilimine de yardımcı oluyor. Bilmeniz gereken şey ise, portakal suyu, kabukları soyulmuş portakala göre daha az lif içermesidir.
5. YULAF : Lif deposu olan bir kase haşlanmış yulaf, 145 kalori ve yüksek enerji verici, 25 gram protein içeriyor. Aromalı yulaf ezmesi ise kalsiyum, demir ve diğer besleyicileri de bünyesinde taşıyor. Bolca lif içeren yulafın, kolesterol düşürücü özelliği bulunuyor. Yulaf ezmesi, kendinizi suçlu hissetmeden yiyebileceğiniz, yegane besin olma özelliğini taşıyor. Sindirimi hızlandırdığı içinde, diyet reçetelerinde tercih ediliyor.
6. DOMATES : C vitamini bakımdan. oldukça zengin olan domates, A vitamini ihtiyacının da, % 10 unu ikarşılıyor. Ayrıca, kanser önleyici antioksidan madde içeriyor. Yapılan araştırmalara göre, bolca domates yiyen kadınlarda, göğüs ve yumurtalık kanseri riski azalıyor. Domatesin, kalp krizi riskini azaltan özelliği de bulunuyor. Ancak, unutulmaması gereken nokta, domatesle hazırlanan bazı soslar, çok fazla yağ içerdiğinden, kalorisi de çok yüksek oluyor. Bu nedenle, hazır sos kullanmaktansa evinizde kendiniz sos yapmayı tercih edin.
7. SOM BALIĞI : Bir porsiyon som balığı, 19 gram protein ve bolca Omega-3 içeriyor. Omega-3 kalp krizi riskini azaltarak, kan basıncını kontrol altına alıyor.
8. MISIR GEVREĞİ : Günlük lif gereksiniminizin yarısını karşılayabileceğiniz mısır gevreğinin, bir kasesi 4 gram lif içeriyor. Lif bağırsak kanseri riskini azaltıyor. Mısır gevreği, aynı zamanda, iyi bir demir ve B vitamini kaynağıdır. Günlük kalsiyum ihtiyacı için, süt ile beraber ve dilimlenmiş meyvelerle yiyebilirsiniz.
Bu 8 besinin faydalarına kısaca değinecek olursak; Adet sancısını azaltıyor, kolesterolü dengeliyor, göğüs ve yumurtalık kanseri riskini azaltıyorlar.
Etiketler: faydalı besinler, faydalı yiyecekler, hangi besinler faydalıdır, vücudumuza faydalı besinler, vücudumuza faydalı yiyecekler