HOBISTANYA : 2014
Kece cantada bizim yorumumuz...
Kece- dantel ve boncuk hepsi bir arada ve sonuc ortada :)
200 gr tereyağ 2 çay bardağı şeker
3-4 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu
Şerbet için malzeme 1,5 su bardağı şeker
Tereyağ ile şekeri iyice yoğurun.Yumurtaları ekleyin. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyin daha sonra bütün malzemeleri karıştırın.Poğaca
hamurundan biraz daha sert olacak fazla yumuşak olmayacak yumuşak olursa çökebilir.Ceviz büyüklüğünden parçalar yuvarlayın hafifçe bastırın daha sonra haşhaşa bulayın tepsiye diziniz.(tepsiyi yağlamayın)200 derecelik önceden ısıtılmış fırında çatlaklıklar oluncaya
Bütün misafirlerimize özenle hazırlanan ikramlar hazırlamak ve sunmak anneciğimin en büyük zevki :)
Malzemeler: 5 yumurta
Öncelikle krema süt, un, nişasta ve şekerle pişirilerek hazırlanır, hafif ılıkken içine süt kreması eklenip çırpılır. Çırpma işlemi ne kadar uzun süre yapılırsa kremanın kıvamı ve lezzeti artar önemli bir püf... Kek hamurunda öncelikle yumurta ve şeker çırpılır sonra diğer malzemeler eklenir, ve büyük fırın tepsisine eşit bir şekilde yayılır, kabarmış halini görünce şaşıracaksınız :)
Üç yüz altmış beş günü kucaklayan dünya zamanının içinde, doksan günlük
bir maceranın adıdır sonbahar! Sıcak bir yazdan sonra rüzgârın, yağmurun neşeli buluşması sarar doğayı; takvimlerin sayfaları, sararıp düşen yapraklar gibidir. Doksan günlük geri sayım başlamıştır artık. Eylül, Ekim, Kasım…
Sonbaharın ilk aşk’ı Eylül!
Rüzgâr ses verir, ağaçlar yapraklarıyla vedalaşır. Bu “veda” nın rengidir sarı, gitme vakti gelmiştir. Bir bahar doğmuş, bir yaz yaşamış,
bir sonbahar gidecektir, bunu hepsi bilmektedir. Vedalaşırlar yavaş yavaş, sararıp solarlar bir bir… Yağmur damlası öper solgun yüzleri, dallarına tutunmayı bırakıp, koyuverirler kendilerini rüzgârın kollarına, salına salına, döne döne, dans ederek ulaşırlar toprağa.
Sonbahar’ın vuslatı Ekim!
Eylülle başlayan aşkın dansı, toprağın mutluluğuyla devam eder. Toprak rengârenk olmuş, kucaklamıştır doğayı. Bir bahar zamanı, içtiği yağmur sularını köklerden dallara göndermiştir. Su gezindikçe damarlarda, “can”lanan, hayat bulan yeşil yapraklar şimdi güz tonlarına bürünmüştür.
Sıcacıktır. Onu ısıtmaktadır artık…
“Ek!” der, toprak. Onun dilini bilenlere konuşur, sesini duyurur: “Tohumları kucaklamaya hazırım.” der. Toprak kavuşmanın mutluluğunda emanetlerini korur, kollar, bebeğini doğuracağı günü bekleyen bir anne gibidir, şefkatle sarar.
Sonbaharın teslimiyetidir Kasım!
Toprak kucaklar doğanın ona verdiklerini iyice sarıp sarmalar. Kavuşmanın rengi topraktır artık… Renk cümbüşü yerini, uğultusuyla serin
rüzgâra eşlik eden ağaç dallarına bırakır. Doğa sade bir görünüme bürünüp gizlediği güzellikleri ortaya çıkarır. Kuşların sanat eseri yuvalarını görebilmek mutluluktur. Bir silkiniştir : “Ne yapıyorum?” İnsanoğlunun kendi eliyle yüzleşmesidir, tefekkürüdür, temizliğidir, düzeltmesidir kendini…
Doğa teslim olmuştur. Kasım, sabırdır, umuttur, dilektir…
Sonbahar…”Aşk”ın, “vuslat”ın, teslimiyet dolu hikayesidir..
Selamlar kışın kendini hissettirmeye başladığı bugünün büyük kısmı evde hobilerimle gecti, annem canta tasarim kursuna başladı ben de dikiş kursuna devam ediyorum okulumdan fırsat buldukça tabiki:) Süslü patiklerimi yeni ördüm kadife ipten ..
Sevgiyle mutlu kalın. .
Ilk aplike denemem boncuk olmazsa olmazdi :))
Selamlar, keyifli bir hafta sonu diliyorum herkese..
Güzel bir gün geçirdim, Marifetli Hanımlardan Gülcan ablanın misafiriydik bugün..
Eve girdiğimde karşılaştığım süpriz beni hem çok şaşırttı hem de çok mutlu etti :))
İşte süprizim BAYKUŞUMMM..
Özenle hazırlanmış sofrada bu güzel lezzetlerle buluştuk..
Yaşpastanın yumuşacık olanı makbuldür değil mi :)
İşteee ..ev sahibinin uydurduğu kuralları yıkan çıtır çıtır bir yaşpasta arası enfes krema ve üzeri çikolata sos hala tadı damağımda..
Meyveli sütlü tatlı ,görüntü ve lezzet harikaydı.. Misss gibi badem, fındık ve hindistan cevizi kokan çok hafif bir kek..
Benim favorim ve Gülcan ablayla bütünleşmiş özel helvası..
Tuzlularda ise yumuşacık kıymalı börekler, mayalı kek ,elmalı semizotu salatası, patlıcan ezmeli susamlı köfteler ve pirzola parçacıklı çok değişik ve lezzetli bir salata..
Evin her köşesinde özel tasarımlar ve el emeği işler o kadar çok detay vardı ki gözden kaçmayan, benim gözüme takılanlardan..Tesbihler ve kitre bebekler..Tepsilerde harikaydı ama unutmuşum resimlemeyi..
Bu güzel gün ve hediyen için çok teşekkürler Gülcan abla :)
Timaş yayınlarına teşekkürler..
TİMAŞ YAYIN GURUBU 3.konya blog yazarları toplantımızda bizlere sponsorluk yaptı
ve bu kitabı göndermiş, çok teşekkürler.. çok teşekkür ediyorumKOR .Aşkın Merkezi Mevlanaya Yolculuk HASAN SARAÇ ın bu güzel eseri için
çok teşekkürler timas.