“Antep’ten Çorum’a ‘ilk’leri getirdik”
Karakeçili Sokak’ta, Kocatepe Cafe’nin arkasında hizmet veren Gaziantep Sofrası, mutfağı ile ünlü Gaziantep’ten farklı lezzetleri Çorum’a taşıdı.
08 Temmuz 2017 Cumartesi 00:51
Restoran işletmecileri Esat Akdemir ve Orhan Çakıcı, Antep’in meşhur “Beyran” çorbası başta olmak üzere çorba çeşitleriyle fark yarattıklarını, büyük ebatlı, soğansız lahmacunlarıyla ve özel turşu suyu ile alışılmadık lezzetler sunduklarını söylediler.
Ürünlerini özel baharatlarla harmanladıklarını ifade eden Akdemir ve Çakıcı, Çorum’a ‘ilk’leri getirdiklerini vurgulayarak, kebap ve ızgara çeşitleriyle de özel bir konumda olduklarını dile getirdiler.
Öte yandan, Gaziantep Sofrası, Çorumlu şehit yakınlarına ve gazilere yüzde 20 indirim uygulamaya başladı. Çorum Şehit Aileleri ve Gaziler Derneği yöneticileri, bu duyarlılıkları nedeniyle işletme sahipleri Esat Akdemir ve Orhan Çakıcı’ya teşekkürlerini bildirdiler.