Lokum Pilavı: Kuru Üzümlü Kek
Hamur işini sevmeyen insanlar nasıl yaşıyor acaba... Ben duramıyorum haftada bir defa pişmeli evde, ailecek seviyoruz. Misafir geldiğinde de ikram sorunu olmuyor , beslenme çantasına , işe giderken kahvaltıya ....
1,5su bar tozşeker
Yarım çay bar sıvıyağ
1çay kaş karbonat
1su bar kuru üzüm
Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.Oda ısısındaki krema, sıvıyağ , vanilya ve
limon rendesi ilave edilir.E lenmiş olan un ve kabartıcılar eklenir. Fazla
çırpılmadan alınır. Unlanmış üzümler eklenerek tahta bir kaşık yardımıyla tek
tarafa doğru karıştırılır . Malzemeler özleşince yağlanmış kalıba konarak 175derecede
fırının orta bölümünde pişmeye bırakılır . Afiyet olsun ...
Kaynak : Mutlu Muna (adresi olmadığı için link veremiyorum)