balkabağı - Bugulog - Nurturia
Yazılar \ balkabağı Yeni yazı
Balkabağı, Pırasa ve Kereviz Çorbası
Balkabağı, pırasa ve kerevizi (beyaz kökü) tencerede kaynatıyorum. İçine bolca tereyağı atıyorum. Arzu ettiğiniz ölçüde tuz ve kimyon. Dilerseniz başka baharatlar da kullanabilirsiniz. Çorbanın koyuluğuna / sıvılığına göre ayarlıyorum su ve malzemeleri,
göz kararı yani. Daha sonra el...
Bizim kızın en sevdiği çorbalardan biridir. 1 minik soğan 1 minik patates 1 dilim bal kabağı biraz bulgur 1 çorba kaşığı kıyma Yeterince su Hepsi haşlandıktan sonra ezin.Afiyetle yiyin.En az çocuklarınız kadar siz de bayılacaksınız:) Afiyet olsun:)