Ambalajli poset çaylari güvenle tüketebilirsiniz
Ülkemizde poset çaylarin kullanimi hizla artarken, saglik açisindan ortaya çikabilecek riskler de daha çok dikkate alinmaya baslandi. Poseti olusturan ambalaj malzemesinin niteligi, içerigi tercih edilen özellikler arasindadir. Yeditepe Üniversitesi Eczacilik Fakültesi Farmakognozi ve Fitoterapi Anabilim Dali Baskani Prof. Dr. Erdem Yesilada, açikta satilan bitkisel ürünleri yeterince iyi tanimadigimiz için yanlis bitki satin alma ihtimalinin yüksek oldugunu ve buna bagli olarak beklenilen yarari saglayamadigi ve hatta sagligimiz için zararli etkilere yol açabildigini belirtiyor. Yesilada, bu yüzden güvenilir firmalar tarafindan üretilen ambalajli poset çaylari tercih etmemiz gerektigini ifade ediyor. Ayrica ambalajli poset çaylarin depolama kosullarinin, gida güvenligi sistemlerine uygun oldugunu, hammaddelerin üretime geçmeden önce birçok analizden geçirilerek özel olarak formüle edildigini, etkilerinin daha saglikli oldugunu ve güvenle tüketilebilecegini söylüyor.
Açikta satilan bitkilerin bir standardi yoktur. Bu konuda yeterli bilgisi olmayan kisilerce çevreden toplanmis olabilirler. Herhangi bir analizden geçirilmeden satisa sunulurlar. Bu sekilde toplanan bitkilerden herhangi bir bilimsel degerlendirme yapilmadan gelisigüzel bir sekilde hazirlanan karisim çaylarin sagliga yarardan ziyade zarar verebilecegini gözardi etmemek gerekir. Genel prensip olarak, bitkilerin içerisindeki etkili bilesiklerin bozulmamasi için çay hazirlanirken bitkilerin dogrudan kaynatilmasindan kaçinilir. Tükettigimiz tüm gidalar gibi çaylarin da kullanim miktari ve dogru sekilde kullanimi yararlari bakimindan son derece önemlidir. Insan yasaminin vazgeçilmezi olan suyun bile asiri miktarda tüketilmesi vücutta bazi rahatsizliklara neden olabilmektedir.
Bitkilerin saglikli özelliklerinden faydalanabilmek için bazi kötü tatlarin ve kokularin giderilmesi gerekebilir. Güvenilir firmalar, bazen etkiyi, bazen de tadi ve kokuyu desteklemek için her biri kendine özgü formülasyonlar gelistirmektedir. Her posette ayni lezzeti ve sagligi bulabilirsiniz. Poset çaylarin hazirlanmasi son derece kolay ve pratiktir. Uygun büyüklükte kesildikleri için etkili bilesiklerin suya geçisi özellikle uçucu yag içeren bitkiler için daha kolaydir.
Her bitki dogal yapisina göre farkli özellikler tasir. Bazilari fazla demlendigi takdirde acilasir, bazilari da suda fazla bekletildiginde siser. Markali ürünlerin ise her bitkinin özelligine göre farkli miktarlarda posetlenerek istenilen tatta olmasi saglanir. Ambalajli ürünlerin güvenilirliginde her zaman dogru bitkiye ulasabilirsiniz.