Enginarlı bonfile Tarifi - Resimli Yemek Tarifleri - Lezzet
elbastı ter diyet haplarä± patatesli auflof fırıda taze minik papatesler benmari usülü fırında köfte salata sosları lav pasta cä±kolatalä± ä±slak kek hınkewl domates suyu ulu kofte vişneli milföy yulaf unu köftesi şeftalili rolu iã§li kã¶fte tavuk kanadı kızartma karä±åä±k marul salatasä± fajıta uåa içliköfte nohutlu lahana dolmasi tas kebabä± ravuk suyu kaşarlı ıspanak pirinçli ıspanak börek peynirli
Et Yemekleri Tarifleri|Enginarlı bonfile
Bonfile, sebzeli mısır şiş
Kırmızı şarap ve yabani mantar soslu dana bofile
Enginarlı bonfile malzemeleri
4 çorba kaşığı zeytinyağı 400 gr bonfile 2 orta boy havuç 4 temizlenmiş enginar 200 gr arpacık soğan 3 diş sarımsak Yarım çay kaşığı tozşeker 4 defneyaprağı Yarım demet dereotu Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Tuz
Enginarlı bonfile hazırlanışı
Enginarlı bonfile: Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in et yemeği tarifleri listesinden iyi bir seçim.
Bonfileyi ince uzun parçalar şeklinde dilimleyin. Sarımsakları soyup incecik dilimleyin. Arpacık soğanların kabuklarını soyun. Havuçları temizleyip dilimleyin. Dereotunu temizleyip iri doğrayın. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp eti ekleyin ve kavurun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip hafif pişirin. Alüminyum folyodan 30*30 cm ebatlarında bir parça kesin. Enginarları alüminyum folyonun ortasına yerleştirin. Alüminyum folyonun kenarlarını yukarı doğru kaldırın. Bonfile, sarımsak, soğan, havuç ve defneyapraklarını enginarların içine paylaştırın. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirip şeker, tuz, karabiber ve dereotunu serpin. Enginarlarını üzerine ve altına az kaynar su ekleyin. Alüminyum folyonun kenarlarını enginarların üzerine kapatın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Enginarlı bonfile artık hazır, afiyet olsun.
9927 defa ziyaret edildi.
Kabak mücver Kaparili patlıcan