“Sağlıklı nesiller için süt tüketilmeli” - Gıda Haberleri, Gıda Dergisi, Tarım Destekleri
Ana Sayfa Haber Gıda “Sağlıklı nesiller için süt tüketilmeli”
Tarih: 20 05 2015 Kategori: GıdaOkunma:
21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla yapılan açıklamalarda, sağlıklı beslenme için süt içmenin önemli olduğunun altı çizildi. Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, “Özellikle çocuklarımızın düzenli süt içmeleri, geleceğimizi emanet edeceğimiz sağlıklı nesillerin yetişmesini sağlayacaktır.” dedi.
Sağlıklı beslenmede vazgeçilmez gıdaların başında süt geliyor. Kalsiyum ve proteinden zengin içeriğiyle özellikle çocuklarda sağlıklı kemik yapısının oluşumuna büyük katkı yapan süt, ilerleyen yaşlarda da kemik sağlığının korunmasında hayati önem taşıyor. Okul Sütü Programlarıyla düzenli süt tüketen çocuklarda, sütün fiziksel gelişim yanında zihinsel gelişime de katkıda bulunduğu ve okul başarısını yükselttiği ortaya konulmuş durumda.
Beslenmede bu kadar önemli role sahip süt hakkında toplumu bilinçlendirmek ve süt tüketimini teşvik etmek amacıyla, Uluslararası Sütçülük Federasyonu’nun (IDF) aldığı kararla, her yıl 21 Mayıs günü, 1956 yılından beri federasyona üye ülkelerde Dünya Süt Günü olarak kutlanıyor. Ülkemizde de 1991 yılından bu yana 21 Mayıs Dünya Süt Günü ve 21-28 Mayıs tarihlerini kapsayan Süt Haftası’nda düzenlenen etkinliklerle de süt tüketiminin önemine dikkat çekiliyor.
21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan ASÜD Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı, sağlık için faydalarıyla öne çıkan sütün, mutlaka her yaşta tüketilmesi gerektiğini söyledi. Çocukluk döneminde süt içme alışkanlığı kazanan bireylerin, bu alışkanlıklarını ilerde de devam ettireceğinin altını çizen Çallı, şöyle devam etti:
“Bu anlamda bu yıl dördüncü kez, 2014-2015 eğitim-öğretim döneminin ikinci yarısında uygulanan Okul Sütü Programı’nın, önümüzdeki yıllarda da tüm yıla yayılarak sürdürülmesi çok önemlidir. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın konuya ilişkin çalışmalarının biran önce tamamlanarak, konuya ilişkin kararın alınması yerinde olacaktır.”
ASÜD Başkanı Çallı, Türkiye’nin 2014 yılındaki 18,5 milyon ton süt üretimiyle dünyanın 9. büyük süt üreticisi olduğuna dikkat çekerek, “2013 yılında AB’den ihracat onayını alan sektörümüz, sağlıklı, ambalajlı, güvenilir süt ve süt ürünlerini tüketicimize sunduğu gibi, bugün dünya üzerinde geniş bir coğrafyaya ihracat da yapmaktadır.” dedi.
“Her gün mutlaka 2 bardak süt için”
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Gülderen Oysun da, Dünya Süt Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, “Her yaştan birey süt ve süt ürünlerini düzenli olarak tüketmeli. Kemik gelişimi 30 yaşına kadar devam etmeli. Tüketilen süt ve süt ürünleri bu gelişime destek sağlamakta ve ilerleyen yaşlarda kemik sağlığı için hayati önem taşımaktadır. Bu sebeple her gün en az iki bardak süt içilmeli ve düzenli olarak süt ürünleri tüketilmelidir.” dedi.
3 ton süt dağıtıldı
21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla Tokat’ta düzenlenen etkinlikte ise vatandaşlara 3 ton ücretsiz süt dağıtıldı.
Tokat Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından düzenlenen etkinlikte konuşan Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Cemalettin Özden, sütün sağlıklı beslenmedeki önemine dikkati çekmek amacıyla her yıl Dünya Süt Günü’nde etkinlik düzenlediklerini hatırlattı.
Genç nesillerin sağlıklı ve kaliteli beslenmesi için herkese görev düştüğünü dile getiren Özden, “Türkiye kaliteli süt üreten bir ülkedir. Genç nesillerin kaliteli süt içerek, mümkün olabildiği kadar sağlıklı beslenmesi için çaba gösteriyoruz.” dedi.
Konuşmaların ardından halat çekme, yoğurt yeme ve çuval yarışmalarının yapıldığı etkinlik kapsamında vatandaşlara ücretsiz süt dağıtıldı.
TMO, fındık bölgelerinde depo yapacak.