Cevizli Çaylı Kek Tarifi | Kadın Moda Giyim 2018
Cevizli Çaylı Kekin Yapılışı İçin Gereken Malzemeler;
1,5 su bardaklık toz şeker
1 su bardaklık demlenmiş çay
125 gramlık oda sıcaklığında eritilmiş margarin
Yarım su bardaklık çekilmiş ceviz
3 su bardaklık silme un
Cevizli Çaylı Kekin Hazırlanışı;
Hamurun hazırlanışı için ilk olarak toz şeker ve yumurtayı bir kap içerisine alın ve mikser ile karışım köpürene kadar iyice çırpın. Karışımın üzerine oda sıcaklığında erimiş margarini, çayı, tarçını ve cevizleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz karışıma son olarak kabartma tozunu ve ardından unu ilave edin ve yine mikser ile iyice çırpın. Kek hamurunun kıvamı diğer keklere oranla biraz daha yoğun olacaktır.
Kek kalıbınızı eşit bir şekilde dağıtarak iyice yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kek kalıbınıza dökün ve kek hamurunun yoğun kıvamının kalıba iyice yerleşmesi için kalıbı birkaç defa yere vurun. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında kekinizi üstü pembeleşene kadar pişirin. Cevizli ve çaylı kekin üstü pembeleştikten sonra fırının ısısını 150 dereceye düşürün ve içini çekinceye kadar fırında pişirmeye devam edin. Kürdan ile içinin pişip pişmediğini ara sıra kontrol esin. İçinin piştiğinden emin olduktan sonra fırından alın. Kekinizi biraz ılınması için dinlenmeye bırakın. Ilındıktan sonra servis tabağınız üzerine ters çevirerek kalıptan çıkarın. Cevizli ve çaylı kekinizin üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin.