Glütensiz Fit Karabuğday Unu
Kendi fit ekmeğini kendin yap. % 100 doğal glütensiz karabuğday (greçka) unu ile sıcacık glütensiz greçka ekmeğinizi evinizde taze olarak yapın. Diyet lifi içerir, doğal fit gıda ürünüdür. Sporcular, veganlar ve ketojenik diyet de dahil olmak üzere her türlü diyet yapanlara uyumlu sağlık dolu fit bir undur. B1, B2, P ve E vitaminleri ve yüksek oranda diyet lif içerir. Ülkemizde değeri anlaşılmaya başlanan ve ekmekten başka artık birçok tarifte sıkça kullanılan karabuğday unu taze üretilip, katkısız olarak vakumlu paketlerde sağlığa uygun şekilde adresinize gönderilmektedir.
Anti Gluten® | Glütensiz karabuğday unu 500gr. Doğal fit ürün.
İçindekiler: % 100 doğal glütensiz greçka. Katkı ve koruyucu madde içermez.
Karabuğday unu (Greçka Unu) Neden Fit Gıda?
Karaciğer ve kalp dostu olan ve karabuğday diye bilinen greçkanın ne olduğuna bakalım önce. Karabuğday adı yüzünden sanıldığı gibi buğday değildir. Karabuğday aslında tahıl da değildir. Greçka asıl ismidir. Latince ismi "Fagopyrum esculentum" olan karabuğdayın üçgen şeklindeki tohumları yenir. Kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasına ait tahıl benzeyen ama tahıllarla alakası olmayan bir bitkidir.(pseudo-cereal ) Bulgur tadına yakın değişik bir tadı vardır. En çoğu Çin'de (toplam üretimin neredeyse yarısı) olmak üzere Rusya, Ukrayna, polonya, Japonya, ABD ve Kanada'da üretilir. Soğuk iklimlerde zor koşullarda yetişebilen sağlıklı doğal fit bir gıda bitkisidir. Aşağıda okuyacağınız özelliklerden dolayı fit gıda ürünü sınıfındadır.
Greçka Unu veya Karabuğday Unu Faydaları
Greçka olarak da bilinen karabuğday diyabet, yüksek tansiyon, kolesterol, obezite ve çölyak gibi hastalıklarda kullanması önerilen sağlıklı besinlerden biridir. Vücut tarafından üretilemeyen, dışardan hayvansal ürünlerle alınabilen temel dokuz amino asitin tümü bu bitkide bulunur. Karabuğday yavaş emilen kompleks karbonhidratlar içerdiği için protein yakılmadan etkili ve yararlı şekilde vücuda enerji verir. Veganlar için çok önemli bir bitkisel protein kaynağı olan karabuğdayda kompleks karbonhidratların oranı % 75’dir. Antioksidanlar, B1, B2, P ve E vitaminleri ve yüksek oranda diyet lif içerir. Ayrıca %13-15 protein içeren karabuğdayda % 34 manganez, % 28 bakır, %21 magnezyum, % 18 lif ve % 17 fosfor vardır ve yüksek besin değerine sahiptir.
Günlük 100 gram karabuğday tüketimi kötü huylu kolesterolü (LDL) düşürüp, iyi huylu kolesterolü (HDL) yükseltir.
Glütensiz Fit Greçka ununun normal karabuğday unundan farkı ne?
Kesinlikle % 100 glütensiz fit üründür. Anti Gluten® tesislerinde bütün olarak öğütülen greçka tanelerinden katkısız öğütülmüş undur. Çapraz bulaşma riski taşımayan glütensiz üretim merkezi Anti Gluten® tesislerinde % 100 doğal glütensiz greçka tanelerinden öğütülerek besin değerlerini kaybetmeden elde edilir. Saf glütensiz %100 doğal glütensiz üründür. Ayrıca içerisinde topaklanma önleyici sentetik herhangi bir katkı maddesi barındırdırmaz. Hatta raf ömrü uzasın diye koruyucu bile ilave edilmemiştir. Güvenle tüketebilirsiniz.
En Ucuz Karabuğday Ekmeği
Glütensiz doğal karabuğday unu ile kendi evinizde en uygun maliyetli glütensiz karabuğday ekmeğinizi yapabilirsiniz. Kaliteli ve uygun fiyatlı karabuğday unu diğer pastacılık ürünlerinin içine de farklı lezzetler katabilir.
Glütensiz Greçka Ekmeği Nasıl Yapılır?
Glütensiz Greçka Ekmeği için malzemeler:
Glütensiz karabuğday Ekmeği yapımında dikkat edeceğiniz en önemli konu kullanılacak malzemelerdir.
Glütensiz Karabuğday Ekmek Tarifi:
Yukarıdaki sağlıklı koşulları uyguladığınız takdirde, (arzuya göre maya koymadan zeytinyağı ve suyu karabuğday ununa azar azar koyup yedirerek yoğurduğunuz hamuru zeytinyağı ile yağladığınız kalıba ) hazırladığınız hamuru kalıba koyup normal ekmek pişirir gibi karabuğday ekmeğinizi fırında pişirin. Biz herhangi bir tarif ile sizi sınırlamak istemiyoruz. Birçok şefin çok güzel ekmek tariflerini uygulayarak çok lezzetli karabuğday ekmekleri yapabilirsiniz.