﻿ etliekmek - blog sözlük
Konyalı arkadaşı etli ekmek ile kıymalı pidenin aynı olduğunu iddia ederek kızdırdığımız bir konu. :)
sivas ilinin sahiplendiği yiyecek türüdür ve sivas'ta her an, nedensizce veya açlık halinde "hadi etli ekmek döktürelim" cümlesini duyabilirsiniz.
Bir süre Konya'ya yakın yaşadığımdan mütevellit yerinde yediğim lezzetli yemek.Pideyle aynı değiller.
Abimin acemiliği kastamonuda yapması sayesinde tanıştığım lezzet. Üstteki herkes konya demiş ama kastomunuda da ünlüdür etli ekmek.
Konyaya özgü olduğundan %100 emin olunması gereken güzide yemek çeşididir. Kenarları özellikle ince olur. Soğuduğunda bile yemesi çok zevklidir. (Ben özellikle soğuk tercih ederim)
Konyada merdiven altı bir mekanda bile yerseniz alacağınız tat konya dışında lüks sayılabilecek bir etliekmekçide alacağınız tadı en azı 10la çarpacak kadar güçlüdür.
Yerinde yedim öyle ismini farklı koyunca nitelik değişmiyor paşam iyi walla o zaman İzmirliler de gevreği simitten farklı bi hamur işi diye tanıtsınlar bu izmir'e özgü desinler. Oldu mu? Bence de olmadı.
05.12.2016 22:15 ~ 22:17
konya'nın yöresel yemeğidir. aslı, kısa ve geniş olur. Kısadan kastım en azından şimdilerde bazı fırıncıların yaptığı gibi "insan boyu etliekmek" olmaz. öyle çok sündürülmez. kenarları gevrek olursa ayranla efsane gider.
Angry'nin lahmacundan daha az sevdiği yemek.