Patates Dolgulu Köfte Tarifi - Aperatif Tarifler | Mutfaktan Yemek Tarifi
Patates Dolgulu Köfte Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi
köfte tarifi, köfte tarifleri, kolay köfte tarifi, patates dolgulu köfte, pratik köfte tarifi tarif ile ilgili kategoriler...
Patates Dolgulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler:
Bir kaseden biraz daha az kaşar rendesi,
Patates Dolgulu Köfte Yapılışı
Köftesi için; bir kaba tüm malzemeyi koyalım ve iyice yoğurup, buzdolabında dinlendirelim.
Patatesleri rendeleyelim ve suyunu sıkalım.(suyunu kullanmıyoruz)
Tavaya sıvı yağı, soğanı koyalım ve soteleyelim.
İçine patatesleri, tuzu ilave edelim ve kavuralım.
Sonra karabiberi, kırmızı pul biberi ilave edelim ve karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Köfteleri buzdolabından çıkaralım ve yeniden yoğuralım.
Hazırladığımız harçtan parçalar koparalım ve yuvarlayıp elimizle açalım.
Düz bir zemin üzerine streç film veya buzdolabı poşeti serelim.
Elimizle açtığımız köfteyi koyalım ve yayalım.
Köftenin üzerine patatesli harçtan koyalım.
Sonra streç film yardımıyla bir kez katlayıp, kenarlarını sıkalım ve streç filmden ayıralım.
Kapattığımız tarafı alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 200° fırında pişirelim.
Pişen köfteleri servis tabağına alalım ve üzerlerine çırpılmış yoğurdu gezdirelim.
İçine salçayı, suyu koyalım ve kavuralım.
Sonra kırmızı pul biberi ilave edelim ve 1-2 dakika kavurup, ocaktan alalım.
Patates Dolgulu Köftelerin üzerine hazırladığımız sostan gezdirip, servis yapalım.
Mutfaktan Yemek Tarifi 23 Nisan 2019 23 Nisan 2019 — 16:06