﻿ OKUL KANTİNLERİ (BU NE PERHİZ BU NE LAHANA TURŞUSU!) | Rizenin Sesi
Taş gibi RİZE 3 Puan Bize. Sonunculuktan Onunculuğa. VİDEO
Rize’de üstün performansa ödül yağdı.
Rizeli Muhtardan, Rize’de Muhtar adaylarına örnek olacak davranış.
Okullarda, obeziteyle mücadele adı altında bir proje yürütülüyor. 1-4. sınıflara yönelik… Seminerler veriliyor, şişmanlığa sebep olan besinler, sağlıklı beslenme konuları işleniyor. İsme ve işlenen konulara bakılırsa yerinde ve önemli bir proje…
Ancak yine, bu ne perhiz bu ne lahana turşusu, deyimini kullanabileceğimiz bir uygulama. Hatta sanki tam da bu konu için söylenmiş bir deyim.
Okullar için kantinler önemli bir gelir kaynağı olarak görülüyor. Bu sebeple de ne satıldığından ziyade ne kadar para getirdiği daha önemli!..
Okul kantinlerinde satılabilecek besin maddeleri, ilgili genelgeyle ayrıntılı olarak belirtilmiştir. Hem de bu konuda örnek aldığımız, gelişmiş ülkelerde olduğu gibi. Ancak onlarla aramızda önemli bir fark var. Uygulama…
Okul kantinleri, çay ocakları ve büfelerine yönelik yayımlanan genelgeye göre, içme suyu, ayran, pastörize süt dışında kalan her türlü içecek, satışı uygun olmayan içecekler olarak sıralandı. Kızartma, cips, tüm çikolata türleri, şeker ve şekerlemeler, tatlandırıcılı içecek ve gıdalar da bu grupta yer almaktadır.
2011’deki ilgili genelgeye göre yasaklar listesini genişleten yeni genelge, bakanlığa bağlı bütün özel ve resmi okul ve kurumları bağlıyor. Genelge, kantin, yemekhane, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi yerlerin taşıması gereken gıda güvenliği ve hijyen şartlarını da bir kez daha tanımlamıştır.
Yeni genelgeye göre satılamayacak yiyecek ve içecek maddeleri:
Enerji, gazlı, aromalı, kolalı, aromalı doğal mineralli içecekler; aromalı şurup, içecek tozu, meyveli içecek ve tozu, meyveli doğal mineralli içecek, yapay soda, meyveli şurup, sporcu içecekleri ve suları, meyve suyu konsantresi; kızartmalar, cipsler, çerezler; çikolatalar, gofretler, tüm şeker ve şekerleme türleri; guarana, guarana özü, eklenmiş kafein içeren ürünler; kremalı, çikolata dolgulu, jöleli, kekler ve pastalar (yaş pastalar, ekler, kruvasan, donuk, parfe, mozaik pasta, muffin cupcake vb.); hamurlu, şerbetli tatlılar, tatlandırıcılı yiyecek ve içecekler; krema, Hindistan cevizi sütü ve kreması; çay ve kahve tarzı içecekler (liseler hariç).
Satışı serbest ürünler:
Şimdi yukarıdaki genelgeye baktığımızda, okul kantinlerinde satılması gerekenlerle satılmaması gerekenler yer değiştirmiş.
Ayrıca satılmaması gerekenler listesinde olmayıp da kantinlerde satılan daha birçok zararlı madde var. Konu anlaşılmıştır, daha çok detaya gerek yok sanırım. Çünkü buradaki tutarsızlık, konunun bilinmemesinden değil, ihmallik veya okullar için gelir kaynağı teşkil eden kantinlerin kayırılması, görmezden gelinmesidir.
Devlet vatandaşını hele de ‘gelecek nesiller’ dediğimiz çocukları korumakla mükelleftir. Düşünsenize, bütün Türkiye’de binlerce okul kantini aracılığıyla çocuklarımız zehirleniyor, satışı yasak olan gıdalar yüzünden sağlığı bozuluyor ve ileride geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına maruz kalıyor.
O zaman yarından tezi yok, genelgeyi yayınlayan bakanlığın, yöneticilerin ve ilgililerin hemen konuya el atarak okul kantinlerini olması gereken çizgiye çekmeleri gerekir. Yoksa, obeziteyle mücadele, adıyla proje veya seminer yapmanın hiçbir anlamı yoktur. Bu böyle devam ettiği sürece de bakanlığın eğitim konusundaki söylemleri, inandırıcılıktan uzak olacaktır.
Türk Eğitim-Sen Rize Şubesi Basın ve Halkla ilişkiler
Etiketler: (BU NE PERHİZ BU NE, KANTİNLERİ, LAHANA, okul, TURŞUSU!
“OKUL KANTİNLERİ (BU NE PERHİZ BU NE LAHANA TURŞUSU!) ” için 3 Yorum
31 Ekim 2018, 07:56
Kantinlerde yasaklıyosunuz ama cocuklar öğlende okuldan dışarı cıkıp istedikleri her şeyi yiyebiliyorlar.tenefüs aralarında sigara içenler bile var.maksat çocuklarımızı sağlıklı beslenmesimi yoksa okul etrafında mantar gibi türeyen büfe lerin nemalanmasımı?
30 Ekim 2018, 15:27
Sağlığa uygun olmayan bu yiyecek ve içecekleri sadece kantinde mi yoksa belirli yaş altındakilerin alınmasını kısıtlayan tüm satış yerlerine mi uygulamamız doğru olur? Ülke çapından satış yapan heryeri kapsamalı ki istenilen hedefe ulaşsın.İş olsun diye yapılırsa olacağı budur.
30 Ekim 2018, 12:38
Çocuklar erken yaşta diyabet hastası ise bunda paketli ürünlerin ve fast food yiyeceklerin payı büyüktür. Türk eğitim sen yine farkını gösterdi güncel ve önemli bir konuya değindi. Okul kantin komisyonları görevini yapmıyor imza atıp çıkıyor. Bence okulun buradan kazanacağı uc kuruş para çocukların sagligindan önemli değil.
Rize’ye, Dağsu, Isırlık, Kale veya Ziraat Çay bahçesinden bir bakın..
Rize’de eğimi artan binalar korkutuyor. Canları Allah’a Emanet.
Spor Kenti Rize ve Rize’de Başkan adayları.
Rize’de kentsel dönüşüm rezerv alanları belirlendi
Rize’de 8 katlı bina boşaltıldı
Bunu Rizeli olduğum için söylemiyorum.
Çayeli Halkı bu görüntüye isyan ediyor.
Rize’de iş adamı silahla intihar etti.
Bunu Yapan Rizelileri Topa Tuttu. “Hakkımı helal etmiyorum”
TÜRKİYE’DE ÇAYIN PAZARLANMASI
ATMACA GÖZE GELDİ…
Su Akar, Türk Bakar.
Rize’deki STK’lar Etkin Yönetimler İçin Belediyelerle,Stratejik İşbirliği Yapıyor mu?