Su markaları her yıl denetleniyor. Hangi su içilir hangi su içilmez? Su raporlarında hangi değerlere dikkat edilmeli? Suyun sağlıklı olduğunu gösteren veriler nelerdir? Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi’nin su raporu 14. kez güncellendi.
Ambalajlı sular her yıl denetlenir. Hangi markalar içilir, hangi markalar içilmez? Suyun kalitesi neye göre belirleniyor? Suların denetiminde dikkat edilmesi gereken birçok değer var. Suların raporlanması kaç bölümden oluşuyor? Hangi biyolojik, kimyasal, radyolojik değerler içme suyunda olmaması gerekir?
İşte suyun kalitesini belirleyen raporların hazırlandığı veriler:
Bir suyun kalitesi 100 puanla eksi 25 bin puan arasında bir skalada değerlendirilir. 100 puan almak için, PH düzeyinin 7-8,5 aralığında olması, suda biyolojik, kimyasal, radyolojik hiçbir kirleticinin olmaması ve mineraller ise yine PH düzeyi gibi belirlenen aralık değerlerinde olması gerekiyor.
Bazı firmalar tabiki bu değerleri vermeye yanaşmıyor. Bu verilerin paylaşılmasının önünde birçok engel var. Bunlardan en önemlisi markanın bir daha su satamamaktan korkması. Peki analizleri kim yapıyor? Gıda Hareketi yetkilileri, "Sağlık Bakanlığı'nın illerdeki ilgili birimleri su numunelerini alıyor, analizlerini yapıyor. Biz de resmi raporları bir araya getirip tablolaştırıyoruz." diyor.
Peki bu raporlara göre en içilebilir su markası hangileri?
Gıda Hareketi yaptığı açıklamada, ''Doğal Mineralli Kaynak Suyu”nda 82,73 puanla Buzdağı, “Doğal Kaynak Suyu”nda 62,80 puanla Fuska,”İçme Suyu”nda ise 4,22 puanla Erpınar markası birinci sırada yer aldığı belirtilirken, üreticilere de şu çağrı yapıldı, “Firmalar kapsamlı analizler yaptırıp paylaşırsa, belki daha kaliteli ve daha temiz kaynaklarından da haberdar olabileceğiz. Bunun için de firmaları duyarlı olmaya ve verilerini paylaşmaya davet ediyoruz.'' ifadelerini kullandı.
İşte En yüksek puandan en düşük puana tüm markaların sıralaması:
Su değerlerini paylaşmayan firmalar: