beydagi - Kükürtleme
Anasayfa Bilgilendirme Kükürtleme
Perşembe, 19 Ekim 2006
Kükürtleme den sonra yani kaysıları islimden çıkartmadan önce, islim iyice havalandırılmalı. Asla kükürt gazını nefesle solunum edilmemeli. Çünkü Kükürt ‚S’ yakıldığı zaman kükürt dioksit gazı uluşur (SO2).
Kükürtlü bileşiklerdeki kükürt, havadaki oksijenle reaksiyona girerek kükürt dioksit (SO2), kükürt trioksit (SO3) ve sonunda su buharı ile temas edince sülfirik asit (H2SO4) şeklini alır.
Sülfirik asit (H2SO4) akciğerdeki kılcal damarları ve lifleri zedeleyerek akciğer ödemine ve daha sonra akciğer kanserine yol açar.
Asit ve bazlar hakkında bazı bilgiler:Asit ve bazlar canlı organizmalarda önemli işlevleri olan maddelerdir. Asitlerin ve bazların çoğu oldukça tehlikeli ve tahrip edici maddelerdir; bunlar proteini çözerek dokuyu tahrip ederler. Örnegin, derişik sülfürik asit kuvvetli bir asittir, suyu tutma özelligine sahiptir. Eger sülfürik asit canlı bir dokunun üzerine dökülürse çok kısa süre içinde o doku tahrip olur.
Derişik bazlar da hücre duvarlarının (zar) yapımında rol alan yaglar ile reaksiyona girerek bu zarları asitlerden daha çok tahrip ederler. Örnegin, çamaşır yıkamada kullanılan bazı tür sabunlar ve deterjanlar baz içerirler. Yün ve ipek içeren elbiseler bu tür sabun ve deterjan ile yıkandıkları zaman, temizlik maddesinin içindeki bazlar yün ve ipek liflerininkısalmasına ve kısmen de olsa çözülmelerine sebep olacaktır.
Bu yüzden çok dikkatli olmak gerekiyor.