Peynirli Tart - Kadın Sitesi – Moda – Tesettür
Anasayfa ›› Börek Çörek Tarifleri ›› Peynirli Tart
Peynirli tart tarifi yapılışı kolay olduğu kadar lezzetli bir tart. Özellikle çocuklar genelde tuzlu şeyleri sevmedikleri halde peynirli tartı yemeye bayılıyorlar, sadece çay ile değil yaz aylarında soğuk içeceklerle de çok iyi giden bir lezzet.
* 3 Çorba kaşığı yoğurt (Süzme)
* 200 Gram kadar margarin
* 15 Çorba Kaşığı kekun (Sade kek karışımı) (Bulamıyorsanız 1 paket kadar kabartma tozu kullanılabilir.)
* 2 Su bardağı beyaz peynir
* 5 Adet ince dilimlenmiş kırmızı biber
* Unumuzu karıştırma kabının içerisinde yoğurt ve tereyağı ile karıştırıyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz, ihtiyaca göre bir miktar daha un ilave edebilirsiniz.
* Ardından yuvarlak borcamımızı yağlıyoruz ve hazırlamış olduğumuz taban hamurumuzu yayıyoruz. Kenarlarını tarta uygun şekilde şekillendirelim ve buzdolabımıza alalım.
* Peynirlerimizi çatal ile eziyoruz ve tartımızı buzdolabından çıkartalım.
* Daha sonra bir kabın içerisinde yumurtalarımızı çok iyi şekilde çırpıyoruz ve içerisine karabiber ile süt ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Bu karışımımızın içerisine ince ince kıyılmış dereotu ve peynirimizi ilave ederek çırparak karıştırmaya devam ediyoruz.
* Buzdolabından çıkarmış olduğumuz tartın üzerine hazırladığımız peynirli karışımı ilave ediyoruz. Üzerine ise yeşil biberleri, dilimlenmiş olan domateslerimizi ve kırmızı biberlerimizi yerleştiriyoruz.
* Önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda yaklaşık olarak 45 dakika kadar pişiriyoruz.
Peynirli tart sıcak olarak servis edilen bir tart tarifidir ve özellikle sabah kahvaltıya misafir çağırdığımda yaptığım artık gelenekselleşmiş bir tarifimdir.
Etiketler: peynirli tart, peynirli tart tarifi, peynirli tart yapılışı