fellah köfteli ıspanak yemeği | Forumdas.net
'Damak Keyfi' forumunda Blue tarafından 29 Ekim 2008 tarihinde açılan konu
Fellah Köfteli Ispanak Yemeği Malzemeler 1 kg ıspanak
Yemeğin Tarifi 1- Ön hazırlık olarak ıspanakları bol suyla yıkayalım. Suyunu süzdükten sonra yaprak kısımlarını saplarından ayıralım. Yapraklarını küçük küçük doğrayalım.
3- Sonra köfteleri kızgın sıvı yağda kızartalım. Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerinde bekletelim. Ayrı bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıp, kızdıralım. Küçük doğranmış soğanı ilave edelim. Şeffaflaşana dek kavuralım. Ardından ıspanakları ekleyelim. Yumuşayana dek bir tahta kaşık yardımıyla sürekli çevirelim. Yarım su bardağı suyu 1 çorba kaşığı salçayla karıştıralım. Sonra tencereye aktaralım. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Köfteleri ilave edelim. Hafif ateşte pişirelim. Sıcak servis yapalım .
Benzer Konu başlıkları - fellah köfteli ıspanak
23 Kasım 2011, Forum: Damak Keyfi
Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi Resimli