Mutfağa Dair-Special Turkish Meals: Mayıs 2014
Fıstıklı Biscotti çay davetleri için enfes bir tarifMalzemeler 3 yumurta,1 su bardağı toz şeker,1 çay bardağı damla çikolata, 1 su bardağı antep fıstığı, 200 gr tereyağı, 4 su bardağı un,1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozuHazırlanışYumurtaları mikserle kar haline gelinceye kadar çırpalım. Azar azar şeker ekleyip çırpmaya devam edin. Un,fıstık ve damla çikolatayı ekleyip spatula ile karıştırın. Karışımı küçük baton kalıba yerleştirin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkartıp ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın. İnce dilimler kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 140 derece fırında hafif kızarıncaya kadar 15 dakika daha pişirin. Servis yapın.