Makarna, Lütfen'in Kurucusundan Bilge Mutfağım kitabı çıktı
Makarna, Lütfen! Kurucusu ve Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu'nun deneyimlerini topladığı Bilge Mutfağım, Felibus Kitap tarafından yayınlandı.
Makarna, Lütfen! Kurucusu ve Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu deneyimlerini bir kitapta topladı. Bilge Mutfağım, Felibus Kitap tarafından yayınlandı. “Bir gıda mühendisi annenin mutfağından püf noktaları, kış hazırlıkları, tarifler” alt başlığıyla çıkan kitap mutfağa giren herkesin ilgisini çekecek.
Bilge Mutfağım, mutfağı olan evlerde olması gereken bir kitap. Yani her eve lazım!
Hem mühendis hem anne titizliğiyle mutfak yolculuğuna çıkartıyor!
Makarna, Lütfen! markasının kurucusu ve gıda mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu Bilge Mutfağım adını verdiği ilk kitabında hem mühendis, hem de anne titizliğiyle okurları temel bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor.
Mutfağa girilen andan itibaren yapılacaklar; steril bir alan yaratmak, market ve pazar alışverişi, gıda ürünlerini saklama koşulları, sağlıklı yemekler yapmanın ipuçları ve hemen ardından, hepimizin ihtiyacı olan, basit ama besleyici tarifler…
Günlük dertlerinize çare olacak!
“Alüminyum folyo kullanmalı mıyım? Hangi tencereyi seçmeliyim? Üstü küflenmiş salçayı atmam mı lazım?”
İşte, bu ve benzeri günlük dertlerinizin çarelerini Bilge Mutfağım’da Bayburtluoğlu’nun sade ve akıcı dilinden okuyacaksınız. Ayrıca geleneksel mutfağımızın turşu, konserve, tarhana gibi baş lezzetlerini yapmanın püf noktalarını öğrenecek; besleyici tariflerle kendinizi ve ailenizi içiniz rahat bir şekilde doyuracaksınız.
Kitap, marketlerde etiket okuduğunuz andan, masanın üzerine yemeği koyduğunuz âna kadar size eşlik etmeye hazır. Üstelik kitapta yanıtlanmamış bir soru bulursanız ve Tuğba Bayburtluoğlu’na yazarsanız; hem size cevap verecek hem de sosyal medyanın tüm araçlarını en etkili şekilde kullanarak sorunuzun yanıtını mutfakla ilgilenen herkesle paylaşacak.
Bilge Mutfağım için ne dedi?
Derya Baykal: “Gıda konusunda üretimden tüketime tüm aşamaları ele alan kapsamlı Bilge Mutfağım serisinin ilk kitabında bir gıda mühendisi ve anne olan Tuğba Bayburtluoğlu kafanızdaki tüm soruları tatlı ve farklı üslubuyla yanıtlıyor. Bu ‘fayda kitabı’, mutfağınızın vazgeçilmezlerinden olacak.”