Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Sizden Gelenler / Mayalı karnıyarık poğaça tarifi
“ NURSEVİNCE LEZZETLER adlı okurumuzun gönderdiği mayalı karnıyarık poğaça tarifi ”
Mayalı karnıyarık poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mayalı karnıyarık poğaça tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mayalı karnıyarık poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Mayalı karnıyarık poğaça tarifi malzemeler:
Mayalı karnıyarık poğaça tarifi hazırlanışı:
Yoğurt kabımıza ılık suyu alıp mayayı ilave edelim ve elimizle karıştırarak eritelim.
5 dk kadar bekleyelim oda sıcaklığında yoğurt döküp 3 çorba kaşığı unu üzerine sepeleyelim.
Bu şekilde un çatlayıncaya kadar beklesin. Sıvı malzemeleri ekleyerek elimizle karıştıralım. Toz şekeri ve tuzunu ekleyelim. Yavaş yavaş ununu ekleyerek yoğuralım.
Yumuşak bir hamur yoğuralım. Elimize yapışmayan hali aldığında üzerini örtüp 2 katı oluncaya kadar bekleyelim.
Hamuru tezgaha alıp tekrar yoğuralım. Pinpon topu kadar bezeler alalım.
İç malzemeyi hazırlayalım. Maydanozu incecik kıyalım ve beyaz peyniri içerisine ufalayıp yumurta beyazını ilave edip karıştıralım.
Her bezeyi elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım ve iki kenarına bıçakla 1 cm içeriden kesik atalım.
İki kesiği karşılıklı birbirlerinin içinden geçirelim ve tepsimize dizelim.
Tamamı bittiğinde yumurta sarısını çırparak az zeytinyağı katıp poğaçaların üzerine sürelim. 180 derece soğuk fırına sürelim.
Üzerleri kızarmaya başladığında ortalarına sivri biber yada domates dilimi koyabilir tekrar fırına sürebiliriz.