Süt ılıtılır.Süt ve diğer malzemeler karıştırılır.Un eklenip kulak memesi kıvamında hamur yapılır.Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alınır.Ellerimizin arasında yuvarlanır.Uçlarından tutulup ters yöne çevrilir.Uçları birleştirilir.Yağlanmış tepsiye dizilir.
Fırın biraz ısıtılıp kapatılır.Tepsi ılık fırına konuup fırının kapağı kapatılır.Mayalanana kadar beklenilir.Böyle çok çabuk mayalanıyor.
Pastane açmalarından daha güzel oluyor.Artık pastaneden açma ve poğaça almanıza gerek kalmayacak.İsterseniz içerisine zeytin ezmesi koabilirsiniz.Peynir koyup poğaça şekli verdiğinizde harika pofuduk poğaçalarınız olur.MUTLAKA DENEYİN…
BULGURLU YOĞURTLU SEMİZOTU
Zeytinyağı,toz kırmızı biber,tuz,sarımsak
Semiz otu ayıklanıp yıkanır.Doğranıp haşlanmaya bırakılır.İçine bir avuç bulgur eklenir.Tuz ilave edilip haşlanır.Süzülür.Sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis tabağına alınır.Üzerine yağda kızartılmış biber gezdirilir.Afiyet olsun.
Kategori: PRATİK YEMEKLER, SEBZE YEMEKLERİ || 1 Yorum
Yarım paket yaş maya(veya 1 paket kuru maya)
Yoğurt,sıvı yağ,eritilmiş margarin,yumurta,maya,tuz karıştırılır.Kabartma tozu ve un eklenir.Yumuşak bir hamur elde edilir.Tepsi yağlanır.Hamur tepsinin içine yayılır.Kaşık yardımıyla üzerine şekiller yapılır.Üzerine yoğurt sürülür.Son olarak çörek otu ve susam serpilir.Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.Pişirme süresinin son 10 dakikasında sıcaklık düşürülebilir.İçininde iyi pişmesi için.Afiyet olsun.