The good wish blog: 2016
Kahve ve çikolata sevenler burayı mutlaka görmelisiniz! Çengelköy Sahili'nde özel bir işletme. 12 yıldır varlığını sürdüren ama yeni binasına taşınalı henüz 2 yıl olmuş, kapılarını çikolata ve kahveye açan Osmanlı Kültürü'nü buram buram hissedeceğiniz, kahve ve çikolata kokuları ile sarhoş olup içeri girdikten sonra çıkamayacağınız bir yer burası.
Çocuklar hava alsın diye gezinirken .. istikamet Üsküdar Altunizade'de ki Tebessüm Kahvesi'yken kendimizi Beylerbeyi taraflarında bulduk. Butik bir cafe burası. Şahsına münhasır dedikleri türden.
Çikolata Kahve'nin manzarası
Biraz da farklı bir yer. Radikal İslam cümlesini burada gezerken zihninizde dolaştırabilirsiniz. Bir taraftan da "Aslında ne güzel kültürümüz var, bunu yaşatamadık, orta yolu bulamadık bak burayı ne güzel yapmışlar o kültürü yaşatıyorlar" da diyebilirsiniz. İçeride oturup hat'lara, tekziplere, bir yandan manzaraya bakarken, yurt dışından gelen misafirleri kahve için buraya getirmek lazım diye de geçirdim aklımdan. Aklınızda olsun sizin de, manzarası, ürünlerin lezzeti, dekorasyonu, atmosferi ile en az 3 duyuya hitap ediyor :)
Çikolata Kahve'nin eski hali
Çikolata Kahve Çengelköy'ün eski küçük dükkanında çikolata çeşitlerinden bir kare
Türk kahvesini çok seven, arkadaşları ile kahve içti mi mutlaka kapatan, hatta tekken de alışkanlık olmuş olacak yine kahveyi ters çevirip kapatan biri olarak ilk önce duvarlara asılı kağıtlar üzerindeki "Müessesemizde kahve falı bakılmasına müsade edilmemektedir." tarzı bir yazı dikkatimi çekti.
Nedense onca fal tutkuma alışkanlığıma rağmen, ben bu yazıyı yadırgamadım. Demek ki faldan hoşlanmıyorlar dedim, demek ki fal kapatıp bakanlar çok oluyor baştan uyaralım demek istemişler diye düşündüm. Hani her zaman çok anlayışlı mıyımdır bilmiyorum ama bu yazılı kuralı burada anlayışla karşıladım.
Mekanların ruhu olduğunu düşündüğüm için, buranın farklı ambiyansının da nazı bu demek ki olacak artık o kadar dedim. Çikolata Kahve Çengelköy
Çikolata Kahve Çengelköy Beylerbeyi
Neyse fazla uzattım bu fal konusunu :) Dönelim Çikolata Kahve'ye burayı eskiden bilenler ah eski hali başkaydı diyor.Bu hep olur, sevdiğimizi paylaşmak istemeyiz ya, bize özel olsun deriz. Eski müşteriler de eskiden az kişi biliyordu, küçüktü ama samimiydi, bize özeldi diyor ama işte zaman geçiyor, değişim kaçınılmaz oluyor. Sahibi de küçük dükkanın artık dar geldiğini hissedip, köşedeki 3 katlı binaya geçiyor.Tamamen Osmanlı Mimarisine özgü döşemişler, girişte ve 2. katta mermer bir şadırvan,gösterişli avizeler, tuvalette bile çiniler, hamam gibi küçük bir abdesthanesi, bolca hat yazısı, fonda hafif ezgiler var çoğunlukla tasavvuf müzikleri tabi ki. Pencereden bakınca gözüken boğaz manzarası ile farklı bir yer.
Çikolata Kahve'de böyle bir oda var, kenarda hamam terlikleri duruyor. Tuvaletler de bile duvarlar çini dolu..
Dekorasyonu bitirdik, sırada menü! Çay yok, türk kahvesi ve sıcak soğuk çikolata var. Türk Kahvesi yanında karadut şerbeti ve tabi çikolata ile geliyor.
Çikolata Kahve'nin karadut şerbeti ile ikram edilen türk kahveleri
Sıcak çikolatasına gelince...Ukalalık etmek istemem ama Avrupa'da içip de ya işte bu sıcak çikolatalar çok güzel Türkiye'dekiler kakao ile sıcak su karışımı gibi derdim de işte Çikolata Kahve'nin sıcak çikolatası enfes çıktı. İçtiğim en güzel sıcak çikolata.
Çikolata Kahve'nin sıcak çikolatası
Merak edenler için ki bence mutlaka bir ziyaret edin, bakalım size neler hissedecek, siz de beğenecek misiniz? Bence çikolata kahveyi çok seviyor, sakin sukunet içinde zaman geçirmek istiyorsanız çok seveceksiniz.
Not: Hatta kartla yaşamaya alışmış bizler için çok önemli bir not, burada kredi kartı geçmiyor. Bilginiz olsun. İki sıcak çikolata, bir Türk Kahvesi ve sular için (sular ikramımız dediler) hesap 20 tl geldi. Fikir olsun ;)
2. Önemli not da bu mekan Pazartesi günleri tatil Adres:Albay Hüsamettin Ertürk Sokak, Çengelköy Üsküdar Abdullah Ağa Yalısı'ndan dönüşen Sütiş'in hemen yakınlarında
Organik Diş Macununda ne var ne yok derseniz; Öncelikle FLORÜR İÇERMİYOR. Alkol, paraben, petrokimyasal maddeler, gluten, sentetik boya, sentetik parfüm içermez.
Ağız bakımına yardımcı diş ve diş eti hassasiyetlerini iyileştiren AloeVera özleri içerir, diş çürüklerini engelleyen Xylitol içerir.
Bioplante Organik Nemlendirici Yüz Kremi nasıl derseniz? Hem kırışıklıkları önlüyor, cildi besliyor. Hem de zararlı kimyasallardan uzak bir krem, sürüşü rahat, çocukluğumda tadına ve kokusuna bayıldığım limonlu, portakallı şekerin harika kokusunu bana hatırlattı yıllar sonra çocukluğumda özlediğim kokuyu bu kremle yakaladım :)) Sabahları keyifle uyguluyorum. Ağır kokuları sevmem ama güzel kokulu şeyler de ayrıca iyi hissettiriyor. Bknz Aromaterapi
Bu kremde cildi ölü hücrelerden arındıran portakal kabuğu mumu özü var benim en çok ilgimi çeken en farklı özelliklerinden bu diye düşünüyorum.
Ve çok sevdiğimiz Hyaluronik asit, vitamin E ve cildi gençleştiren Koenzim Q10 bulunuyor.
Diğer ürünlerine ve ürün özellikleri ile ilgili bilgilere http://www.bio-plante.com/ sitesinden ulaşabilirsiniz.
Ben şimdi rujunu merak ediyorum, kurşunsuz içeriği ve ürünle ilgili övgüler ilgimi çekti.
Son olarak Bioplante ürünlerinin ürün testleri sırasında hayvanlarda teste tabi tutulmadığını ve ürünlerin, uluslararası düzeyde kabul gören Natrue sertifikalarına sahip olduğunu söylemek isterim. Bu sertifikanın olduğu tüm ürünlere güvenle yaklaşabiliriz.
Sen de Korkma Vazgeçme ve "Şarkını Söyle" Sizlere yeni vizyona giren (yani dün) çocuklarınızla birlikte gideceğiniz harika bir çocuk filmi önerisinde bulunacağım. Film kadrosunun tamamının hayvanlardan oluştuğu, ana fikrinin bana göre "Başarmak için vazgeçme" olan içinde çokca olumlu güzel mesaj barındıran ve 2 saate yakın süren ama gördüğüm kadarı ile çocukların sıkılmadan keyifle izlediği bir film. Müzikal-komediye müzikal seviyorsanız özellikle bayılacaksınız. Oğlunuz, ya da kızınız Örümcek Adam, Hulk, Captain Amerika gibi Marvel karakterleri ile bezeli filmleri seviyor, beğeniyor ise belki sıkılabilir :) Ama
Geçtiğimiz Perşembe Melinasmom yani Merve Öztürk'ün davetiyle Ece ile Şarkını Söyle çizgifilm animasyonunu izlemek için Akmerkez Cinemapink'e gittik. Melinasmom yani Melina'nın annesi Merve Öztürk kim derseniz? Kendini çocuğuna adamış, okuyan, araştıran ve özellikle çocuklar olmak üzere çok konuda yazan sevilen ve çok tanınan bir blogger, güzel ve genç bir anne tatlı kızı sevimli Melina'da vizyonda olan Görümce'de oynamış küçük bir oyuncu artık :) Sosyal medyada gezinen, blog yazılarını okuyanlar, bloggerlar zaten onları tanıyor ama belki tanımayanlar vardır diye kısaca açıklamamı da yaptıktan sonra filme devam edelim.
Kafaca dolu ve de yorgun olduğum günlerin üstüne bu filme gitmek kızımın kıkır gülüşü, kahkaları eşliğinde, güzel müziklerle bezeli bu filmi izlemek çok iyi geldi.
Akmerkez Cinemapink nasıldı derseniz, bizim filmi izlediğimiz salon harikaydı çocuklara özel boylarını yükseltip daha rahat film izlemeleri için hazır bekleyen minderler, isteyene ikili rahat koltuklar ve geniş koltuk arası mesafeleriyle ferah ferah izledik.
Tekrar filme dönüp, fırsatını bulursanız mutlaka gidin, kafanızı boşaltın ve hoşça duygularla ayrılın sinemadan.
Filmin mesajlarından biri olan "hayallerinden vazgeçme, cesur ol" vurgusu çocuklara da kendimize de aşılanabilecek güzel bir mesaj.
Animasyon da gerçek hayattan pek çok vurgu var.Yetneği olan ama yeterli cesareti olmadığı için kendini baskılayanlar, hayatını değiştirmek isteyenler ama cesaret edemeyenler, koşullarını zorlayıp değişimi yaşamanın mümkün olduğunu gösterenler, ve daha pek çok şey.. Ev hanımlarının günlük ev işleri ve çocuk bakımları ile boğuşurken kendilerini nasıl kaybettikleri sahne favorilerimden biriydi. İçindeki ışığı parlatıp ortaya çıkart diyor filmde.
Her zaman sizi beğenmeyen, hoş görmeyen, aşağı çekmeye çalışan birileri çıkacaktır. Onları başarılarınızla utandırın diyor Şarkını Söyle.
Bu arada Akmerkez Yılbaşı için çok hoş süslenmiş, yolunuz o tarafa düşerse mutlaka uğrayın ve bırakın Yılbaşı ruhu sarsın içinizi :)) Akmerkez içinde bir de WEPUBLIC var, burada 1 tl karşılığında kendiniz! de 2 kat aşağı kaydıraktan kayabilirsiniz! Ben cesaret edemedim :) Neden 1 TL derseniz, o para da WWF için Nesli tükenmekte olan hayvanlar yararına toplanıyormuş.
Akmerkez'de Yılbaşı Süslemeleri-Wepublic(içinde kaydırak olan mağaza kompleksi)
Bol mesaj içerikli yazımın sonuna gelirken, beni İnstagram (thegoodwishblog) ve Blog hesabımdan takip etmeyi ve yazımı beğendiyseniz, sevdiyseniz arkadaşlarım da okusun derseniz paylaşmayı unutmayın diyerek bol bol sinema, tiyatro, kitap okumalı ruhumuzu zenginleştirecek aktivitelerle dolu, huzurlu, mutlu günler dilerim.
Dip Not: (Bence çocuk filmlerinde çocuklar için ya da onları götüren ebeveynlere özel bir indirim olmalı . Çünkü malumunuz bilet fiyatları ortalama 30 tl, e gidince mısırıydı içeceğiydi 4 kişi bir sinema filmine gitmek 200 TL'ye yakın tutuyor. İsteyen herkes çocuğunu alıp sinemeya gidebilmeli. Buradan yetkililere sesleniyorum, biraz indirim artık kim duyarsa :) Kim paylaşırsa.)
Sanırım "mucizevi" kelimesi kremin pazarlamasının dinamiği, yani en azından ben bir üründe böyle ibareler görünce sanırım kanıyorum :) Ya da iyi niyetle düşünmeye devam edersem, gerçekten ürün de mucizevi birşeyler olmalı ki böyle bir isim vermişler diyorum.
Mucizevi mi değil mi 1 haftada anlaşılmaz sanırım ama gördüğüm mucizeler arasında hoş bir koku, yağlı ballı doğal bir krem sürüyormuşum hissi, onca yağ sözüne rağmen cilt tarafından hızla emilen bir krem ve rahatlık, nemlenmişlik hissi. Evet kremler bolca nemlendiriyor, cildi yumuşacık yapıyor.
Kremleri almadan önce daha önce yapılmış ürün incelemelerini okumuştum, genel de memnunlar, ancak bazı kişiler tüylenme yaptığından yakınmıştı. Ben öyle bir olay yaşamadım ama sanki biraz T Bölgemde biraz biraz yağlanma yapıyor ama o da bir süre içerisinde kayboluyor.
Gelelim aynı serinin iki ayrı kremini hızlıca incelemeye.
Loreal Mucizevi Yağ Günlük Bakım Kremi
Loreal Mucizevi Yağ-Hafif Doku Günlük Bakım Kremi
Biberiye özleri içeriyor. Cildi besliyor ve ışıldamasanı sağlıyor. Hoş bir kokusu var, sabahları temiz cilde sürüldüğünde cilde canlılık ve tazelik katıyor gerçekten biraz da ışıltı. Parlatmadan. Loreal Mucizevi Yağ Cilt Güzelleştirici Bakım Kremi (GECE)
Loreal Mucizevi Yağ-Cilt Güzelleştirici Bakım Kremi(GECE)
Arı Sütü özleri içerikli zaten şişeyi açınca mis gibi bal kokusunu alacaksınız.
Son olarak eklemek istediğim bir şey var mı? Evet var, bence bu kremi karma ciltler de kullanabilir. Ancak kuru ciltler bu kremleri çok sevecek.
1 ince dilim ezine peyniri
bir tutam tuz, bir tutam kırmızı biber ( tatlı, acı tercih size kalmış)
1 diş sarımsak Yapılışı;
Tüm malzemeler rondoda karışacak hepsi bu :) Çok krema gibi olmasına gerek, iri parçalı da olabilir. Rondo kullanmak istemiyorsanız, çatalla ezerek ve rende yardımı ile hazırlayabilirsiniz.
Gördüğünüz gibi tarif pratik, hem sağlıklı ve de faydalı besinlerden oluşuyor. Hem de çok lezzetli oluyor. Çocuklar sever mi bilmiyorum ama bence tadına bakan herkes "İçinde ne var??" diye size soracak . İster akşam yemeği yanına, ister çay saati için, ya da isterseniz kahvaltı için hazırlayın ekmek üstü sürerek yiyin. Öğlene kadar tok tutar.
O kadar avokado demişken faydalarından da bahsetmemek olmaz.
Diyet yapanların favorisi çünkü enerji veriyor, protein ve minerallerce zengin.
Doymamış yağ asitleri ile kolesterolün yükselmesini önlüyor.
Hücre yaşlanmasını yavaşlatan, böylece yaşlanmaya da meydan okuyan minerallere sahip.
Demirden zengin, kansızlık çekenlere önerilir.
İçinde serotonin var! Yani mutluluk hormonu
Halsizlik ve yorgunlukla savaşan potasyum yüklü.
İçindeki mineraller cilt güzelliği için de çok faydalı.
Elmalı, Fındıklı Yağsız Sütsüz Kek Merhaba Herkese, bugün evde bunalan çocuklarla birlikte birşeyler yapmak kriz haline gelince,
Evde kek yapmak bazen çözümün ta kendisi olabiliyor. Kekimiz bol fındıklı, elmalı olup yağsızdır Elmalı fındıklı keke farklı bir bakış açısı 👇👇👇👇👇👇
1/2 küçük çay bardağı su Yapılışı:
Para para para. Para harcamadan da gerçekleştirebileceğin hayallerin vardır elbet. Haydi onları da paylaş, bekliyoruz. Umarım beğenmişsindir.Sorular kafanı dağıtıp, sonra düzenli bir şekilde yerine geri toplanmıştır. Yastıkları, yorganları havalandırmak gibi düşün. Yoksa hepimiz biliyoruz "Hayat biz planlar kurarken, başımıza gelenlerdir."
Okuyan isteyen herkes demiştim ama adet yerini bulsun, işte aklıma gelen sevdiğim, çok değerli blogger arkadaşların isimlerini yazıyorum Mim'lendiniz efendim :) DEĞERLİ BLOGGER ARKADAŞLARIM, SİZDEN BİR RİCAM OLACAK. BLOG YAZINIZIN İÇİNDE MİM'İ BAŞLATAN, SORULARI HAZIRLAYAN ARKADAŞINIZI UNUTMAYIN OLDU MU? :)
HATTA BU SEBEPLE BLOG MİM GÖRSELİNİ DEĞİŞTİRMEDEN KULLANIRSANIZ SANKİ DAHA İYİ OLUR, GİBİME GELİYOR. SEVGİLER ! ŞİMDİDEN HERKESE İYİ, SÜPER, MUHTEŞEM BİR YIL DİLİYORUMMMMM
Vejeteryan mı olsam dedirten, sebze çorbası tarifi..Bir nevi detoks...
Vejetaryen değilim ama olanlara saygım var .
Yapılan araştırmalara göre vejeteryan beslenme ile sağlık arasında pozitif bir ilişki var.
Vejeteryan beslenenler kalp damar hastalıklarına %30, kansere de %40 oranında daha az yakalanıyorlar.
Sebze sevmeyen 🙈 eti bol tüketen biri olarak, ağırlığı değiştirmeyi planlıyorum bende, henüz radikal bir değişikliğe hazır değilim, eti de çok seviyorum zaten.
Bol sebze, az et olacak bundan böyle . Haydi bismillah 😀
Yeşil çorba da çok lezzetli oldu, yapılışı da pratik paylaşayım dedim 😉
1,5 lt kaynamış suya
🍜250-300 gr. brokoli
🍜10 dal ıspanak
🍜 1 ufak soğanı 5'e kesip attım
🍜 1 patates yine çok ufalamadan
🍜 1 bardak et suyu (dayanamadım yine suyundan kattim)
🍜 yarım limonun suyu 🍜 az tuz 👍 düdüklüde 1 saatte servise hazır .
Hayatımızı Güzelleştiren Küçük Sırlar-Dolunay Zamanı Mutlaka Okuyun
Bu akşam yani 14 Kasım 2016 günü, Ay gezegenimiz Dünya'ya en yakın olduğu pozisyonda olacak. Normalde gördüğümüzden hem daha büyük hem de daha parlak gözükecek.
Ay'ın Dünya'ya yakınlaşması ile birlikte doğa olaylarında da değişimler gözlenebileceği gibi bizlerin ruhunda,iç dünyasında da bir takım etkileri olacak.
Yüzyıllardır insanlar ayın hareketlerinin dünyaya ve kişiler üzerindeki etkilerini tecrübe edinerek günümüze taşımışlardır.
Nasıl yeni bir yıla girerken, ya da doğumgünümüzde, veyahut Hıdırellez günü çeşitli dilekler diliyor, çeşitli "dilek dileme" ritüellerinde bulunuyor isek. Dolunay gününde de yeni ayın aksine, kurtulmak istediğimiz kötü alışkanlıklarımız, kendimizde beğenmediğimiz bize ket vurduğuna inandığımız kötü alışkanlıklarımız, hatta belki fazla kilolarımız masaya yatırılabilir.
Yeni ay yeni başlangıçları simgelerken, dolunay kabullenişleri ve vedalaşmaları gündeme getiriyor. Bu sefer boğa burcu etkileri ile gerçekleşen dolunayda, sabır, sebat, güven, irade ve maddi konular vurgulanacak. Spiritüel uzmanlar, çekim yasası ile harmanladıkları tüm bu eylemlerin, doğa olaylarının ışığında çeşitli ritüeller ile beklentilerimizi kolaylaştırmaya çalışıyorlar.
Kurtulmak istediğimiz, vedalaşmak istediğimiz kötü alışkanlıklar ve kötü koşullardan kendimizi kurtarmış ve yerine koymak istediklerimizi koymuş, ununu sermiş, ipini asmış bir şekilde kendimizi hayal edip, zihnimizden geçirmenin yeni hayatımız yolunda çok önemli bir adım olduğunu söylüyorlar.
Kötü enerjilerden arınmak için, bedensel ritüeller de var tabi. Himalaya tuzu ve sirkeli su ile banyo yapıp olumlamalar eşliğinde negatifliklerden arındığınızı hayal edip, bunu gerçeğe çevirebilirsiniz.
Evde çeşitli tütsüler yakmanın, defne adaçayı gibi otları yine tütsü niyetine kullanmanın ritüellerin etkisini arttıran etmenler olduğu söyleniyor.
Hatırda kalmazsa, satırda kalır. Artık bitsin dediklerimizi, memnun kalmadıklarımızı, istemediklerimizi kağıda döküp rahatlarken, boşlukları da iyilikler, güzellikler ile doldurun. Kendinizi olmasını istediğiniz durum, koşul ne ise öyle yazın, öyle hayal edin diyorlar. Örneğin " Geçmişimle barışığım ve hayatımdan çıkarmak istediklerimi çıkarttım, güzelliklere yer açtım" gibi . Siz bunu çeşitlendirebilir, kendinize uyarlayabilirsiniz. Ve mum.. Işığın etkisi, mum ışığına bakıp da rahatlamayan, etkilenmeyen yoktur herhalde. Biraz kül, biraz duman, biraz mum ışığı. Evet dolunay gökte parıldarken, bizde kendi iç dünyamızda yakıp, yıkıp yeniden onarmak istediklerimizi mumun ışığında gerçekleştireceğiz.
Super dolunayın bir etkisi de fazlaca hassaslaşıyor olmamız. Hassaslık sadece olumlu anlamda olsa iyi ama beraberinde öfke, kızgınlık, kırgınlık ve hırçınlığı da beklemediğimiz bir hızla getirebilir.
Bunu bilirsek belki duygusal anlamda da sabır anlamında da kendimizi kontrol edebiliriz. Bugün şans eseri karşıma çıkan bu anonim yazı ile yazıma son vermek istiyorum. Hatırlamamız gerekenleri vurgulayan güzel bir yazı *************************************************************************************************************************************
Hayatımda ilk önce sevmeyi öğrendim. Çünkü sevdikçe, kendimi hissettiğimi gördüm.
Affetmenin ne olduğunu anladım ve affetmenin yeni insanlar kazandırdığını gördüm.
Bir gün geçmişe baktığımda pişmanlığımdan üzülmediğimi gördüm, bunları ben yaşadım çünkü.
Birisini hatırlamanın aslında bir telefon görüşmesi kadar basit olduğunu biliyorum artık.
Aslında bana değer veren insanların çok yakınımda olduğunu fakat gözlerimin hep uzaklarda olduğunu anladım.
´Sen benim için önemlisin´ cümlesinin verilebilecek en büyük hediye olduğunu fark ettim.
Bir yerden sonra kelimelerin mana ifade etmediğini biliyorum.
Mutlu olmanın aslında bir kedinin güzel bir anını yakalamak kadar basit olduğunu anladım.
Kaçırdığım fırsatların bana yeni fırsatlar yarattığını gördüm.
Yıldızların benim için parladığını göremeyen gözlerimin gün geldiğinde hayatımdan kayan yıldızların gömüldüğü maziyi unutması gerektiğini anladım.
Gözlerin kelimelerden daha önemli olduğunu ve yalan söyleyemediklerini biliyorum artık.
Hayatımda yanımda görmek istediklerimi yanımda göreceğim, çünkü onların bana değer verdiklerini biliyorum.
Yaşamın yaşamaya değer olduğunu ve istersem mutlu olabileceğimi öğrendim.
E-mailinizi bırakarak, yazıları sıcağı sıcağına posta kutunuzda bulabilirsiniz.
Google friend connect'ten, Instagram ve Facebook'tan da takip etmeyi unutmayın .
Şehriyelerin pirinçlerden rol çaldığı, pilavların en güzeli, sofralarınnnnn ....Çok bayıldığım arpa şehriye pilavı aslında pilavlarda pirincin, bulgurun yanına ilave kullanılan, çorbalara lezzet ve doyurucu olsun diye eklenen bir makarna çeşidi. Şekli arpaya benzediği için böyle denmiş.
Ben de blogumda çok beğenilen arpa şehriye pilavı tarifimi paylaşmak istedim bugün. Tarifim soğanlı, kırmızı biberli, ben lezzet kattığı için bu şekilde yapıyorum ama dilerseniz siz katmayabilirsiniz.
Malzemeler ( 5 Kişilik) :
3 bardak sıcak su ( 1 bardağı et suyu )
1/2 adet kapya biber küçük küçük dilinmlenmiş
Tereyağı ile birlikte küçük küçük doğranmış soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.
Salça eklenir, salçalar pişince doğranmış kırmızı biberler. Ardından arpa şehriyeler eklenip, kavrulur. Sıcak su ve et suyu eklenir, tuz, biraz karabiber ekliyoruz son olarak . 11-12 dk. da pilavımız hazır.
Not: Arpa şehriye pilavı evet kalorili, ama klasik beyaz pirinçten daha masum yine de yerken ölçüyü kaçırmamak da fayda var. Afiyet Olsun.
Vespa Alsace Bölgesi'ne yakışıyor Fransa'nın Almanya sınırındaki meşhur Alsace (Alsaz) Bölgesi denilen Şarap Yolu'nun uğrak yerlerinden biri Colmar. Küçük Venedik, "Petite Venice" diye de biliniyor. Venedik gibi olmasa da su kanalları ve kanalda gezinti için küçük gondolları var. Bu şirin Fransız kasabası İsviçre ve Almanya ülkelerinin sınırlarına komşu. Yolunuz buralardan geçiyorsa, mutlaka görünüz diyorum pişman olmazsınız . Zürih'ten 1 saat uzakta, trenle Basel'den 40 dakika, Strasbourg'dan da araba ile 1 saat. Sttutgart ile arası 200 km.
Avrupalı'lar süsü püsü seviyor aslında, dükkanlar, sokaklar evler çok albenili . Ama süs dediysem bizim "Eyvah görümcem geldi, hazırlıksız yakalandım. Alelacele böyle bir sunum hazırladım" tarzı değil :)) Meşhur Hazırlıksız Yakalandım:)