NAR TANEM ( YENİ YIL TARTI ) | Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> NAR TANEM ( YENİ YIL TARTI )
2011 yılını bitirirken düşündüm de , çevrem benden bu sene neler çekti?
Hiç biri itiraf edemez ama çok çektiler çok.
Bir defa 2011 ‘de çıta çok yükseldi, sofralar daha bir özenli kuruldu , arkadaşlarım daha çok yoruldu .Ama şu bir gerçek ki herkes çok çabaladı , ara ara belki yoruldular , sıkıldılar , yeter artık dediler ( valla hiç biri yüzüme bunu itiraf etmedi , ne yalan söyleyeyim )
Bende keyifle kendimin , arkadaşlarımın en güzel tariflerini sizlerle paylaştım. Hepsini bizzat denedim, ölçüye vurdum , resimledim , bazen beğenmedim değiştirdim, diyet olsun dedim yağını , şekerini azalttım…yaptım yaptım.
Tüm arkadaşlarımın güzel sofralarını sizlerle paylaşacağım, hepsi birbirinden özenli ve şık…
Bugün sizlerle bereket ve bolluğu temsil eden nar’lı bir tarif paylaşacağım.
İnanılmaz hafif, denemelerim sonucu ortaya ballı cevizli, nar’lı nefis bir tart ortaya çıktı.
Ve yıl 2012 …tarifimiz hepimize bereketli gelsin.
3 kahve fincanı tambuğday unu
1 kahve fincanı fındık yağı
1 kahve fincanı light süt
1 su bardağı mascarpone peyniri +2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı nar
Bir kaseye yağ +un +şeker + kabartma tozunu koyup, önce kaşıkla sonra elinizle karıştırın.
Hamur zaten hemen toparlanacak, kelepçeli kalıbı yağlayın.
Hamuru kalıba elinizle yayın, oldukça ince bir tart hamurunuz olacak.
Bu arada çırpma kabına yumurta + bal +şeker + ceviz ‘i koyup, mikserle çırpın.
Fırını 175 derece turboya ayarlayın.
Tart hamurunun içine , mikser kabındaki karışımı dökün.
175 derece turbo fırında , 35 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın.
Cevizli tartınız soğurken, üst kremasını hazırlayın.
Tekrar çırpma kabına mascarpone peynir + şekeri koyup, pürüzsüz olana kadar çırpın. Buzdolabında soğumaya bırakın.
Servis öncesi tartı dilimleyin, herbir parçaya 1-2 kaşık arası mascarpone sos koyup, üzerini nar taneleriyle süsleyin.
Etiketler: tambuğday unlu tartnarlı cevizli tarttambuğday unlu tart tarifilight sütlüfındık yağlı tartmascarpone soslunarlı tart tarififındık yağlı tariflertambuğday unlufındık yağlı narlı tartfındık yağlı tarif
Taze Kayısılı Cheesecake (Ihlamurcum yorumuyla )
Ve Çeşme bize kaldı… Güzelim evler kapandı , insanlarda bir telaş , bir telaş…zaman eve dönüş zamanı. Ama en üzücü tarafı, yazın bir hevesle beslenen hayvanların aniden terk edilmesi. O…
Minnoş kalpler (Sevgililer gününe özel )
İçimizi ısıtan minnoş kalp milföyler yaptım, yaptım da evde kim yiyecek? Oğlanlar uzakta, kocam diyette… Minnoş kalpler 3-4 yaprak milföy hamuru 1 çay bardağı minik çilek Üzerine serpmek için pudra…
Herkese iyi haftalar… benimkinin çok iyi geçeceğini düşünüyorum. Bu sabah yazımı yazdıktan sonra, bir koşu yetişeceğim harika bir workshop var. Heyecan içindeyim.Hanimiş yine İzmir’de… ve ben bu sefer Işıl hanım’ı…
KARIŞIK BROKOLİ- CİBES SALATASI
Geçen hafta gittiğimiz bir balıkçıda yediğim bu salataya bayıldım. Ben brokoliyi ve cibesi bir arada hiç kullanmazdım. Fakat çok yakışmış. Bizim yediğimiz salata bu kadar yeşilde değildi maalesef. Ama ben…
“NAR TANEM ( YENİ YIL TARTI )” için 11 cevap
02 Ocak 2012, 10:41
Merhaba, mutluyılla. Yeni yıla yine enfes bir tarif..Ellerine sağlık..
02 Ocak 2012, 10:48
nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.
mutlu sağlıklı bol kahkahalı bir yıl dilerim
02 Ocak 2012, 13:28
Ben mascarpone peynirini tatlılarda çok seviyorum.Özellike tiramisuda esmer şeker ve esmer unu da meyveli tatlılarda çok kullanıyorum.Bu tarif tam bana göre.Narın bereketine de inanırım ayrıca.Sevgiler canım.Ellerine sağlık.
02 Ocak 2012, 13:34
Waawwwww gerçekten çok lezzetli bir tatlıya benziyor. İçindeki incir ve ceviz olayı beni bitirdi hele de en üstte mascarpon! Bayılırım! Ellerine sağlık canım. Bahsettiğin yeni paylaşımları bekliyorum:)
02 Ocak 2012, 15:27
Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık, senin tarifinde de yağ hem az hem de sıvıyağ. Bayıldım, deneyeceğim en kısa zamanda. Sevgiler.
02 Ocak 2012, 15:46
Çok güzel bir tatlı tarifi..Ellerine sağlık…Selamlar..
02 Ocak 2012, 17:30
ne hoş bir isim bu tatlım:)
lezzetide eminim öyledir…
hayırlı seneler canım…
02 Ocak 2012, 17:43
Narli tart ne de yakismis yeni yila. Ellerinize saglik. Mutlu yillar.
02 Ocak 2012, 21:28
ellerine sağlık canım sağlıklı lezetli bir tart olmuş
03 Ocak 2012, 06:17
Canım benim inşallah 2012 senesi güzelliklerle dolu geçer.Tart enfes olmuş nar çok yakışmış ellerine sağlık sevgilerimle…
03 Ocak 2012, 06:40
Ellerine sağlık yine muhteşem bir görüntü,lezzette zaten şüphe yoktur,en kısa zamanda denenmeli…
lazanya yapımılabneli kekkişçikolatalı muhallebidomatesli sarımsaklıSan Francisco 'da ne yapalım?blogger toplantısışerbet nasıl yapılırTuzlufındık yağlı tarifler