HERKES HAYAL ETTİ, ONLAR YAPTI…
Hakan ve Nurdan Akman çifti İzmir’in gürültü kirliliğinden, giderek yok olan komşuluk ilişkilerinden, ticaret hayatının dayattığı ağır koşullardan uzaklaşmak, kendi deyimleriyle “azcık nefes almak için “ Yenişakran’ da çiftlik kurdular.
07 Haziran 2018 Perşembe 00:22 2 A + A - Yazdır
Çiftlikte besicilik, süt sığırcılığı, koyun yetiştiriciliği dahil bir çok alanda faaliyetler yürütülüyor. İzmir Merkezli Gümrükleme şirketi olan Hakan Akman “burada hayata dair yeni bir sayfa açtık. Tarım ve hayvancılık sadece size değil yaşama değer katan heyecan verici bir sektör, her gün yeni şeyler öğreniyor ve öğretiyorsun” diyor.
Hakan Akman İzmir’de halen devam eden Akmanoğlu Gümrükleme şirketinin sahibi. İzmir Karşıyaka’da oturuyorlardı. Kentin gürültü kirliliğinden, giderek yok olan komşuluk ilişkilerinden, ticaret hayatının dayattığı ağır koşullardan uzaklaşmak, kendi deyimleriyle “azcık nefes almak için “ Yenişakran’da çiftlik kurdular.
Hakan ve Nurdan Akman çifti metropolishaber.com yazarı Halit Tunç’u çiftlikte verilen iftar yemeğine davet ettiler, çiftliği gezdirdiler. Yaşama dair deneyimlerini paylaştılar… işte o ayaküstü söyleşinden öne çıkan çarpıcı fotoğraflar ve bir çok kişinin hayal ettiği çiftlik serüveni..
“Şimdi çok canlı olan, yüzlerce hayvan türünün bir arada yaşadığı bu alan tamamen çorak verimsiz bir araziydi. Mimarlık, mühendislik bilgim yoktu. Ben Gümrükçüyüm. Kendime bir usta ekibi kurdum. Bismillah dedim, işe başladım.
Bilgisayarda ünlü çiftlik kurma oyunlarını bilirsiniz. Çocukluğumuzda bunları çok oynamıştım. Biraz da ondan esinlendik diyebiliriz. Büyükbaş hayvanları, besi bölümlerini, süt ineklerini, buzakları, koyunları, kuzuları, atları, kümes hayvanlarını, sulak alanda yaşaması gereken diğer canları, hatta Güvercileri bile düşünerek standartlara uygun kapalı, açık yerler oluşturduk.
Çoban ve bakıcı evleri dair her şeyi tasarladık. Bütün bunları yaparken de kuşkusuz benzer çiftlikleri de fırsat buldukça inceledik.
Bizimki bu işten ticaret yapmak, kazanç elde etmek değildi açıkçası…. Daha çok nefes almak istiyorduk. Karşıyaka ‘da oturuyoruz. O eve artık dönmek bile istemiyoruz. Buradaki çiftlik hayatının verdiği huzur çok özel bir duygu…
Eşim Nurdan hanım, çiftlikte kendince uğraşırken düştü. Çok ağır bir ayak kırılmaları yaşadı. Aylarca tedavisi ve bakımı sürdü. Lakin buradaki hayatın akışı ve biçimi bize her gün yeni bir heyecan yaşatıyor. Çünkü hayatın asıl kendisi ve en doğal olanının merkezindesin. Kuzlarımız oluyor ayrı bir heyecan… kedilerimiz, köpeklerimiz, kümes hayvanlarımız, atlarımız. İneklerimiz vs. Çok büyük bir aile ve durmaksızın çoğalıyoruz. Bu çiftlikte yaşayan herkesin bir adı ve unvanı var. Her canlı üretim odaklı, çoğalma, üreme odaklı… Yaradan yaşamı böyle dizayn etmiş. Tavuk’ta güvercinde, at da. inekte, koyun da her canlıya yüklenmiş bir görev var.
Süt satıyorum, bununla ilgili soğuk hava zincirini kurduk. Besi hayvancılığında oldukça iddiadayım. Modern bir kesimhane tesis kurdum. Kurbanlık kesmek isteyenler için bütün detayları düşündüm. Çocuklu aileler için oyun parkı bile kurduk.
Biz bu işi düşünürken… bir hayalimizi gerçekleştirmek istiyorduk. Şimdi profesyonel düşünmeye başladık. Bundan para da kazanacak bir sürecine de girdik.
Bu akşam bulunduğumuz Yenişakran mahallesinde çiftlikte dostlarımıza bir iftar vermek istedik. Çünkü buralarda komşuluk daha içten ve canlı…
TÜRKİYE YENİDEN TARIM VE HAYVANCILIĞA DÖNMELİ
Tarım ve hayvancılık dünyada en stratejik sektör. Sanırım ülke olarak biraz rahata alıştık. Tembelleştik. Beyaz yakalı olmaya özendik. Şimdi bu çiftlikte çalışanların, yaşayanların tamamı Suriye uyruklu. Bize bir şeyler oldu. Kentleşme sürecine bile orantısız daldık. Modern çiftlikler mutlaka teşvik edilmeli. Yemlerin maliyetleri düşürülmeli. Hayvanlar için kullanılan tedavi ilaçları ile veterinerlik hizmetleri kamu vasıtasıyla desteklenmeli. Devlet bu anlamda memurunu, veterinerini, uzmanını vs. masa başından mümkün olduğu kadar çıkarıp üreticiye yönlendirmeli. Dünyada bu anlamda çok başarılı hikâyeler var. Sadece çiftlikler değil, üretilen, sütün, etin, peynirin tüketiciye daha ucuz ve sağlıklı yollardan ulaştıracak sistemler kurmalıyız. 80 milyonluk büyük bir ülkenin tarım ve hayvancılığı çok önemli…
Biz bu anlamda daha yolun çok başındayız. Sadece heyecanımızı paylaşmak istedim.
Etiketler; #Halit tunç #söyleşi #Akmanoğulları Çiftliği #Şakran #Hakan ve Nurdan Akman
İbrahim Deveci - 2 yıl önce
Emeğinize ve çabanıza sağlık hakan bey. Başarılarınızın devamını diliyorum.
Emre gücüm - 2 ay önce
SAYGI DEGER HAKAN AKMAN
GİRMİŞ OLDUGUNUZ BU GÜZEL BAŞARILI YOLDA
EMİNİM COK İYİ YARDIMCI OLUCAM BAŞLAMAK YOLUN YARISIDIR COCUKLUK EMEGİM HAYVANLA BİRLİKTE YATIP KALMAKLA VE ESKİ DERME CATMA CATI DA BAKTIK BİZ SİZ İŞİN EN MANTIKLI TARAFINDAN BAŞLAMIŞSINIZ ALLAH RAZI OLSUN EMEK İMKAN BAŞARII SAGILAR...