EYA' s COOKİES: TAHİNLİ KURABİYE
Sürekli denenen yeni tarifler, çekilen fotoğraflar, siparişler, biriken arşiv ve yetmeyen 24 saat...
Geçtiğimiz Noel tatili ve Yılbaşı günlerinin kısaca özeti. Ya ben değiştim ve artık yetişemiyorum koşup giden zamana ya da gerçekten eskilerin dediği gibi ahir zaman ve su gibi akıp gidiyor. Neyse...
İnşallah yeni bir yılda birçok yenilikleri paylaşmak dileğiyle eski ve bilinen bir tarifin kendi mutfağimdaki yerini sizlerle paylaşmak istedim yeni yıldaki ilk tarifim olarak.
Birçok değişik tarif var bu kurabiye ile ilgili birçokta olumlu veya olumsuz söylem. Sonunda annemin tarifinde karar kıldım . Yapımı kolay gibi görünsede hamuru toparlayıp yuvarlaması biraz oyalıyor. Ama herşeye rağmen bir kurabiye tutkunu olarak bu günlerde, daha her taraf bembeyaz kar kaplıyken sıcak kahve ile çok severek tüketiyoruz.
100 gr. ince çekilmiş fındık
Tüm sıvı malzemeyi karıştırın.
Un eklerken dikkat etmeniz gerekiyor zira hamur asla toparlanmıyor.Elinizde sıkıştırarak şekli verebiliyorsunuz. Bu yüzden ben bir dahaki sefer tereyağ kullanmayı düşünüyorum.
150 C lik ısıda fırında pişiriyorsunuz. Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz .
Gönderen Eya zaman: 16:37
sevil(birdemliksohbet) 5 Ocak 2010 17:11
eya sorma 24 saat banada bazen yetmez oluyor
allah yardımcın olsun kolay gelsin arkadaşım kurabiyende her zamanki gibi harika ellerine saglık canım
SERAP 5 Ocak 2010 18:09
Tahinli kurabiyeyi yazin bende deneyip resimlemistim.Yayinlanmsai icin benden bir tik bekliyor.
Ama tadi gercekten süper bir kurabiye diyebilirim.Sende iyiki yapmissin....
Florentin 5 Ocak 2010 18:11
Çok nefis olduğuna eminim. Ben de tahini,tahinli çörekleri çok severi :)
PASTA TASARIM By Nesrin Tong 5 Ocak 2010 18:50
CANIM ZEHRACIM SEN YAPARSIN DA GÜZEL OLMAZ MI..... ELLERİNE SAĞLIK... PEK DE ŞİRİN GÖRÜNÜYORLAR SENİN OBJEKTİFİNDEN..... YENİ YILDA DA SENİN GÖZÜNDEN GÖRÜNENLERİ MERAKLA BEKLİYORUM....SEVGİLER.....
SMİLENA 5 Ocak 2010 19:22
BENDE ŞU SU GİBİ AKAN ZAMANDAN ÇOK ŞİKAYETÇİYİM..
HARİKA OLMUŞ KURABİYELER...
Zehra Gürgen 5 Ocak 2010 19:46
Canım kolay gelsin sana, ma dinlenmeyede önem ver ..
Kurabiyen harika olmuş, yanında kahve ile birlikte ne güzel yenir..
Hülya 5 Ocak 2010 21:00
Günler,haftalar,aylar, yıllar...bir bakıyoruz ömür geçip gitmiş...
Geride kalanlar çoğaldıkça bir hüzün kaplıyor içimi...
Her bir gününü dolu dolu yaşamanı diliyorum Zehra'cığım.
Tuba 5 Ocak 2010 21:28
Zehra'cim ellerine saglik. Tahinli olan her seye bayilirim. Cok ilgimi cekti kurabiye. Cok sevgiler ve de Mutlu Yillar diliyorum.
Seda Yazıcı 5 Ocak 2010 22:42
evet bu kurabiye kesinlikle bir harika oluyor
ve gerçekten hep ben de söylerim günleri biraz daha uzatamazlarmı mesela 30 saat...
Eda 6 Ocak 2010 09:33
Aynen ben de yetişememekten şikayetçiyim, çevremdeki herkes de öyle.. Niye acaba, çok ilgimi çekiyor. Resmen hayatın arkasından koşup yetişmeye çalışıyoruz.
Favori kurabiyemdir, çok severim eline sağlık
derya 6 Ocak 2010 10:15
Zehra'cığım tahin kurabiyeye çok ya
kışıyor gerçekten ellerine sağlık kucak dolusu sevgiler öpüyorum...
Cake Life Behiye 6 Ocak 2010 11:03
kurabiyeler çok güzel gözüküyor fotoğraf da harika daha ne olsun
cafeyirmiyedi 6 Ocak 2010 18:23
yeni yıl size güzellikler getirsin... kurabiyeleri mutlaka deneyeceğim tahinli herşeyi severim elerinize sağlık... yeliz
élif(keyf-i mutfak) 6 Ocak 2010 18:35
yorgunluğun üzerine çayın yanında ne de güzel gider..ellerinize sağlık..
Münster 6 Ocak 2010 19:40
Sevgili arkadasim... ellerine saglik, tahini ver bardak bardak iceyim... o kadar seviyorum... ilk firsatta bu kurabiye de deneyeceklerim arasinda... Sevgilerimle öpüyorum...
Mutfak Havlusu 6 Ocak 2010 20:00
İşte benim hislerime tercüman cümleler:)
Bende de vakit yetersizliği yetişememek yetişememek yetişememek:)
Neyse sağlık olsun diyelim,tarifinize benzerdi benim yaptığımda ama yakın zamanda sizinkini de deneyeceğim bunun yağ oranı daha az ondan bir denenmeli.Kesinlikle kış günü harika çayın yanına benim içinde:)
pelince 6 Ocak 2010 23:47
Zehracım durum hepimizde aynı sanırım.. zaman yetmiyor(benimki azıcık tembellikten) :)
şu anda gözlerim uykudan kapanıyor ama ben halen ayaktayım...
kurabiyeler ise nefis,çayın kahvenin yanına çok yakışır...
DUSBAHCESI 7 Ocak 2010 00:40
Fotograf cok guzel.. hemen bir kurabiye alip kaciyorum! Ellerine saglik.
birdilimdus 7 Ocak 2010 10:55
Tahini çok severim nefis bir aroması var.Ellerine sağlık canım.
seda 7 Ocak 2010 14:51
benim tarifim biraz farkli ama tahinli olunca bence hepsi cok güzel .fotograf cok güzel görünüyor tebrikler.ellerinize saglik...
sevimin sayfasi 7 Ocak 2010 20:29
aynen bu günler neden bize yetmiyor bende bilmiyorum, gün bitiyor ve benim listemdekinler azalmiyor malesef...
kurabiyeler harika görünüyor, dedigin gibi bu havalarda sicacik kahvenin yanina süper olur
bana dedigin adresse baktim
begendim, bir yer daha var orayida bir arastirmam lazim, yardimin icin tesekkürler
icimde bir sevinc var...bulusmak üzere canim öptüm
Münster 8 Ocak 2010 00:15
Sevgili arkadasim, sayfamda sana verilmiş ödülün var canım bu harika blog ödülü hak etti bence.bilgine.çok öpüyor sana kucak dolusu sevgiler yolluyorum.
Mebrule 9 Ocak 2010 15:06
Tahinli tadlari cok severim, ellerine saglik cok lezzetli gorunuyorlar...
Ilker Erdem 10 Ocak 2010 19:41
Zehracigim yeni yilini en icten dileklerimle kutluyorum. Bu yilda da Guzel tatlar paylasmak dilegiyle, sevgilerimle.
PASTA TASARIM By Nesrin Tong 10 Ocak 2010 20:07
CANIM ZEHRACIM MAILIN BANA ULASMAMIS CANIM..... tongnesrin@yahoo.com ADRESINE TEKRAR GONDEREBILIR MISIN LUTFEN.... OPUYORUM SENI.....
ZarpandiT 11 Ocak 2010 11:32
tahin herşeye lezzet katıyor gerçektende..bende yapmıstım hela yer gibi demişlerdi :)
Münster 11 Ocak 2010 19:29
Sicak temennilerin icin cok tesekkür ediyorum canim arkadasim. Allah hepimizin evlatlarina güzellikler, iyilikler nasip etsin canim benim.
rumma 12 Ocak 2010 17:40
Bu kurabiyeyi yaparken ne kadar zorlandığımı iyi hatırlıyorum..:)
Hamur yağını saldıkça işkenceye dönüşmüştü bir yerde hata yapmışta olabilirim...Cesaretimi toplarsam yine denerim inş...