Yoğurtlu Kabak Rulosu Tarifi | Resimli Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Kabak Rulosu
Ekleyen: Admin, 14 Ekim 2010, Kategori: Diğer Lezzetler, Salatalar ve Mezeler
Ana Sayfa » Diğer Lezzetler » Yoğurtlu Kabak Rulosu
Yoğurtlu Kabak Rulosu Tarifi İçin Malzemeler:
Kabakları temizleyip istediğiniz boyutta doğrayarak, mümkünse buharda haşlayıp çatalla iyice ezin. Buharda haşlamayacaksanız kabakları tenceereye koyup üzerini örtecek kadar su ekleyerek haşlayıp süzün.
Yumurtaların beyazını başka bir kapta yarım çay kaşığı tuzla köpükleşene kadar çırpın.
Havuçları 2 yemek kaşığı sıvıyağda yarım çay kaşığı tuz ilavesi ile kapaklı bir tavada, saldığı suyu çekene kadar pişirin.
Kese yoğurduna sarımsağı, biraz tuzu ve 3 yemek kaşığı suyu ekleyip iyice karıştırın.
Soğanı 2 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurup soğutun.
Çırpma kabına yumurta sarılarını, ezilmiş kabağı, soğanı, baharatları, unu ve biraz tuzu koyup güzelce karıştırın. Köpük halindeki yumurta beyazlarını da katıp karışımı birbirine yedirin. Dikdörtgen borcam tepsiye fırın kağıdı döşeyip biraz yağlayın. Hazırladığınız karışımı içerisine döküp eşit şekilde yayarak 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar (15 dk.) pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçince rulo haline getirip, havlu arasında bekleterek soğutun. Soğuduktan sonra açıp kese yoğurdunun 4/3’nü rulonun içerisine sürüp uç kısma boylu boyunca havucu koyun. Tekrar sararak dış kısmını ayırdığınız yoğurtla sıvayın. Dilimleyerek servis tabağına yerleştirip servis yapabilirsiniz.
kabak rulosuyoğurtyoğurtlu kabakYoğurtlu Kabak RulosuYoğurtlu Kabak Rulosu hazırlanışıYoğurtlu Kabak Rulosu malzemeleriYoğurtlu Kabak Rulosu nasıl yapılırYoğurtlu Kabak Rulosu pişirYoğurtlu Kabak Rulosu tarifiYoğurtlu Kabak Rulosu yapYoğurtlu Kabak Rulosu yapılışıYoğurtlu Kabak Rulosu yapımı
Yoğurtlu Kedi Dili Tatlısı Tarifi
Kategori: Sütlü Tatlılar, Tatlılar Tarih: 13 Kasım 2014
Yoğurtlu Meyve Şöleni Tarifi
Kategori: Sütlü Tatlılar, Tatlılar Tarih: 26 Temmuz 2013
"Yoğurtlu Kabak Rulosu" için 19 Yorum
kenan 14 Ekim 2010, 21:32 - Cevapla
mukemmel bir manzara tadi nasildir acaba .denesem biliyorum yapamam.tebrik ederim.
Admin 15 Ekim 2010, 05:22 - Cevapla
Sıraladığım adımları izlerseniz mutlaka yapacağınızdan eminim.
saniyesultan 15 Ekim 2010, 07:12 - Cevapla
görüntü çok güzel olmuş…..tadına bakmak lazım…
yemekaski.com seçil 15 Ekim 2010, 11:14 - Cevapla
çok değişik bi tarif.. denemek lazım.. ellerinize sağlık..
Buket 15 Ekim 2010, 12:04 - Cevapla
Çok güzeldi ellerine sağlık Nilgün ablacım.Misafir için yapılabilecek çok değişik bir tarif.
yeşim 15 Ekim 2010, 18:36 - Cevapla
valla görüntü süper kabak tükenmeden denemek gerek
berna 15 Ekim 2010, 23:11 - Cevapla
çok çok çok değişik,hala ne olduğunu anlayamadım.görüntüsü fıstıklı güllaça benziyor.ama kabaklı.eminim çok lezzetli.mutlaka denemek lazım.sevgiler.
Tansu 16 Ekim 2010, 23:36 - Cevapla
Nilgün’cüm gerçekten görüntüsü gibi tadı da nefis ellerine sağlık….
Mine Dağdeviren 18 Ekim 2010, 07:05 - Cevapla
Nilgün Hanım günaydın, kusura bakmayın yorum yazma fırsatı bir türlü yakalayamadım, biraz seyahat oldu, yazlıkta kaldık üç ay derken çocukların okulu, eh anca, Muhteşem yemekler tarifi veriyorsun, ben bir kaç tanesini denedim muhteşem oldu, ellerine sağlık.
Ege 18 Ekim 2010, 13:24 - Cevapla
Farklı bir taerif çok da hoş görünüyor, elinize sağlık.
Hatice Hacıkar 19 Ekim 2010, 04:07 - Cevapla
Beyaz Hanımeli 20 Ekim 2010, 18:07 - Cevapla
Bayıldım. Harika görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim. Ellerinize sağlık. Sevgiler.
Aynur 22 Ekim 2010, 10:09 - Cevapla
Sevgili Nilgün kekimi beğenip denemek istemene sevindim emin ol pişman olmazsın
ben bu kabak rulosuna bayıldım ve hemen denemek istiyorum harika bir lezzeti olacağına eminim paylaştığın için teşekkürler sağlıkla kal
Aynur 25 Ekim 2010, 15:04 - Cevapla
Nilgün ben kabak rulosunu bugün deneyebildim ve eşim de çok beğendi sanırım artık 5 çaylarında arkadaşlarıma ve yemekli misafirlerime de yapacağım hoş ve lezzetli bir tarifim daha oldu sayende çok teşekkürler
Aynur 25 Ekim 2010, 15:05 - Cevapla
birde diğer tariflerinde yorumlar gizlenmiş yorum yazmak istedim ama yazamadım neden açmıyorsun???
sıla 07 Temmuz 2011, 09:02 - Cevapla
çok acil cvp alabilirmiyim borcam tepsi yok normal yuvarlak tepsiye atsam incemi olur
Admin 07 Temmuz 2011, 14:53 - Cevapla
Üzgünüm hemen cevaplayamadım çünkü evde yoktum. Borcamada atsanız kalın olmuyor. Yuvarlak tepsi de olmaz mutlaka kare veya dikdörtgen tepsi olmalı. Yoksa iyi bir sonuç alamazsınız. Kolay gelsin..
Çiğdem 10 Aralık 2013, 22:05 - Cevapla
Akşamdan hazırlasam yoğurt ve havuç kısmını ertesi gün yapsam olurmu ?
Admin 11 Aralık 2013, 16:56 - Cevapla
Sanırım cevap vermekte geciktim. Geceden fırında pişen kısmını halledip havlu arasında bekleterek ertesi gün geri kalan kısmını yapabilirsiniz. Kolay gelsin..