Meksika Usulü Safranlı Fava Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com
Meksika Usulü Safranlı Fava Çorbası Tarifi
25478 takipçi81 içerik
Soğuk, yağmurlu, kasvetli ve karanlık kış aylarına iyi ki geldi dedirtecek çorbalardan leziz fava çorbası... Dünya mutfaklardan farklı tarifle karşınızdayız bu kez. Sofralarınıza yeni bir soluk katmak isteyeceğiniz bu çorbanın yapımı da çok pratik. Klasik çorbalardan ve farklı bir alternatif arayanlar için geliyor: Meksika usulü safranlı fava çorbası tarifi.
Meksika Usulü Safranlı Fava Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 tatlı kaşığızerdeçal
1/2 çay kaşığısafran
1 tatlı kaşığıpul biber (isteğe göre)
Meksika Usulü Safranlı Fava Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Baklalar suyunu çekerse yarım bardak sıcak su ekleyebilirsiniz..
Meksika Usulü Safranlı Fava Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Sırada Meksikalıların ''recado'' dediği karışım var. Domates, sarımsak, soğan ve tuzu blenderdan geçirin. Tencerenize zeytinyağını ekleyip ısıtın, bu karışımı döküp yüksek ateşte karıştırarak 5 dakika kavurun.
Pişen baklaları suyuyla birlikte el blenderı yardımıyla püre haline getirip bu karışıma ekleyin.
Kimyon, safran, karabiber ve zerdeçalı ekleyin. Karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Favanın vazgeçilmez arkadaşı dereotu ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.