Dut Pekmezi Tarifi Nasıl Yapılır ? | Keçiboynuzu, Üzüm, Ayva, Dut Pekmezi
Ana Sayfa / Kahvaltılık / Dut Pekmezi Tarifi Nasıl Yapılır
neyesek 24 Mayıs 2018	Kahvaltılık 1 yorum 66 Okunma
Öksürüğe, boğaz gıcıklığına, aksırığa ve ciğerlere iyi geldiği bilinir pekmezlerin. Ev yapımı doğal meyvelerden elde edilen pekmez adeta bir doğal ilaçtır. Tadı gerçekten lezzetlidir pekmezin, tereyağ sürülmüş kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürülmesi muhteşem bir görüntü çıkarıyor ortaya. Kültürümüzde bolca tüketilen pekmez değişik meyvelerden yapılmakta, insan sağlığı bakımından önemli olduğu kadar, geleneksel Türk sofralarının da vazgeçilmezlerindendir. Pekmezin en fazla yapıldığı meyve üzümdür. Üzüm pekmezi hem tatlı hem de ekşi olarak yapılabilmektedir. Dut ve keçi boynuzu severler pekmeze bayılır. Bal gibi şifa kaynağıdır. Kahvaltı sofralarından asla eksik etmeyeceğiniz bir kahvaltılık türüdür. Dut pekmezi tarifi nasıl yapılır diyorsanız hadi o zaman.
Dut pekmezi için malzemeler:
1 kilo taze dut, siyah kara dut
limon suyu, taze sıkılmış
8 bardak dinlendirilmiş su
Dut pekmezi tarifi nasıl yapılır?
Dutları narince bir süzgeç yardımı ile bol suyla yıkayın. Daha sonra derin bir tencereye dutları ekleyip üzerine 3 cm geçecek kadar su katın. Ocağın altını yakıp yaklaşık 50 dakika kaynatın.
Dutlar kaynadıktan sonra renkleri hafif koyulaşacaktır, suyunu çeken dutları iyice süzün. Elde edilen su tekrar tencere içerisine alınarak koyu bir kıvam alana dek kaynatın. Kıvamı tutunca pekmeze limon suyu ilave edin ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın iyice aromasını versin.
Dut pekmezi olduktan sonra soğuması için bekletin ve daha sonra konserve yapabilir ya da sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz, afiyet olsun herkese.
►DEĞİŞİK KAHVALTILIK TARİFLERİ
►KOLAY ET YEMEKLERİ
►HAFİF TATLI TARİFLERİ
EtiketlerDut Pekmezi Tarifi Nasıl Yapılır kahvaltılık kahvaltılık tarifler
Önceki Evde Salça Nasıl Yapılır
Sonraki Kayısı Reçeli Tarifi
Sosisli Minik Milföy Hamurları Tarifi Yapımı kolay, eğlenceli, ve zevkli olan bir tarif. Bu tarifi …
26 Mayıs 2018 en 08:03
Benim gibi sigara tiryakileri gece öksürür ya bu pekmezden varsa eğer evde sadece 1 kaşık için. efsane açıyor boğazı vesselam.
26 Kasım 2017	357