Sca Barista Temel Seviye - 1 GÜN saat 10.00-16.00 - İSTANBUL KAHVE AKADEMİSİ
CREATE AN ACCOUNT ŞİFRENİZİ Mİ UNUTTUNUZ?
OTURUM AÇMA BİLGİLERİNİZİ Mİ UNUTTUNUZ?
BİR SANİYE, ŞİMDİ HATIRLADIM!
Sca Barista Temel Seviye – 1 GÜN saat 10.00-16.00
1200 TL +70 Euro SCA Sertifika Bedeli
Bu eğitim hiç barista tecrübesi olmayan kişileri temel barista becerileri ile tanıştırmak için tasarlanmıştır. Başarılı katılımcıların temel standartlara uygun espresso ve cappuccino yapabilmek için espresso değirmenini doğru şekilde ayarlayabilecek seviyeye gelmesi hedeflenmektedir.
Eğitim Tarihi Bir seçim yapın10-09-201908-10-20195-11-201910-12-201914-01-202011-02-202010-03-202014-04-202005-05-2020 Temizle
Sca Barista Temel Seviye - 1 GÜN saat 10.00-16.00 adet
10-09-2019, 08-10-2019, 5-11-2019, 10-12-2019, 14-01-2020, 11-02-2020, 10-03-2020, 14-04-2020, 05-05-2020
A Reference Guide to Ethiopian Coffee Varieties
Bu kitap size Counter Culter Coffee’nin sayısız çalışanının iki yıllık yoğun çalışması sonucunda ortaya çıkmış ve endüstrideki Ethiopia kahvesi varyantları ile ilgili bilgi eksikliğini gidermeyi hedeflemiştir. Bu rehber çiftçilerin araştırma, geliştirme ve yatırım yapma aşamasında seçecekleri kahve türleri konusunda karar verirken onlara yol gösterici olacaktır. Doğru çevrede doğru varyetelerin kullanılması çiftliklerdeki verimlilik ve kaliteyi önemli ölçüde artıracaktır. İnanıyoruz ki bu referans rehber nitelikli kahve endüstrisinde etkisi uzun süre devam edecek bir rol oynayacaktır.
Kitap dili İngilizcedir.
SCA okuma listesindedir.
Sepete EkleDAHA FAZLA BİLGİ
BARISTA BIBLE BOOK PERFECT ESPRESSO
Barista Bible, mükemmel espresso içecekleri ve üstün hizmet amaçlayan herkese yöneliktir. Mümkün olan en iyi çekirdek ve espresso makinesinin kaynağının ne kadar önemli ​​olduğunu açıklıyor. Espresso uzmanlığının anahtarlarının kilidini açmak için hazırlanan önemli bir kaynaktır. Barista Bible, SCAE Kahve Diploması Sisteminin okuma listesindedir.
SCA Kavurma Temel Seviye Eğitimi
Sca Temel Kavurma Eğitimi, daha önce hiçbir kavurma tecrübesi olmayan kişileri kahve kavurma işlemi ve kavurma ekipmanları ile tanıştırmak için tasarlanmıştır. Öğrenciler kavurmanın farklı aşamalarını anahtar kelime terminolojisini kullanarak anlatabilecek düzeye geleceklerdir.
Kahve kavurma makinesi ekipmanları ve bölümleri
Kavurma makinesinin kontrol mekanizması
Kavurma sırasında kahvede meydana gelen fiziksel değişimler
Kavurma süresi, ısı, ve diğer dataların kayıdı
Gelişme süresinin hesaplanması
Alev boyutu ve kavurma hızının ilişkisi
Kavurma sırasında kahvenin tadında meydana gelen değişimler
Kavurma tesisinde güvenlik
Kavurma makinesi temizliği ve bakımı
SCA Temel Seviye sertifika bedeli 70 Euro
SCA Barista Eğitimleri ve Atölyeler
İstanbul Kahve Akademisi © 2019. Tüm hakları saklıdır. Rebay Group.
0 (216) 4700020 / 0 (216) 4700021
0 (216) 4700022
Ferhatpaşa Mah. Yeditepe Cad. No:27 Ataşehir – İstanbul