Arda'nın Mutfağı Etli Burger Tarifi 30.10.2016 | Et Yemekleri
Arda’nın Mutfağı’nın 30.10.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Karbonatlı su için;
¼ su bardağı karbonat
1 adet orta boy kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
2 adet yeşil köy biberi (ince doğranmış)
400 gr bütün bonfile (ince doğranmış)
8 dilim burger peyniri
Bir kasede ılık su, süt, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin
Derin bir kasede un ve tereyağını elinizle ovalayarak kum haline getirin.
Maya kabarmaya başlayınca unlu karışımın ortasına havuz açın ve mayalı karışımı ortasına dökün. önce çatalla karıştırmaya başlayın ve kenarlardan tuz ilave edin. hamur birleşmeye başlayınca tezgaha alıp en az 5 dakika boyunca pürüzsüz oluncaya kadar iyice yoğurun.
Derin bir kaseye 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı döküp elinizle yayın. Hamuru içine koyup streç filmle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanınca yeniden yoğurun ve 8 bezeye ayırın.
Bir tencerede suyu kaynatın, su ve karbonatı ilave ettikten sonra hamur toplarını içine atın ve her iki yanlarını da 30 ar saniye kaynatın. hamurları tencereden alıp pişirme kabına yerleştirin. Bıçakla ekmeklerin üzerlerine çizikler atın ve üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp 205 derece 20-25 dakika pişirin.
Ekmekler pişince fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
Soğanı piyazlık doğrayıp biber ve mantarları ince kıyın
Tavayı ocağa alıp 2 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını eritin. Önce soğanları ekleyip soteleyin ardından biberleri ilave edin ve son olarak mantarları ekleyin, soya sosunu ekleyip iyice karıştırın. Sebzeler pişince tavadan alın. İzli tavayı ocakta iyice ısıtın incecik doğradığınız bonfile dilimlerinin her iki tarafını da pişirin.
Ekmekler soğuyunca enlemesine ortadan ikiye kesin taban kısma sebzeli harçtan yayın üzerine etleri yerleştirin son olarak da peynir dilimlerini koyup ekmeği üzerine koyup servis edin.
arda türkmen 30.10.2016
arda türkmen tarifleri 30.10.2016
arda türkmen tv8 30.10.2016
ardanın mutfağı 30.10.2016
ardanın mutfağı çay saati 30.10.2016
ardanın mutfağı ekmek tarifleri
ardanın mutfağı etli burger
ardanın mutfağı etli burger 30.10.2016
ardanın mutfağı hamburger ekmeği
ardanın mutfağı hamburger tarifi
ardanın mutfağı hamurişi tarifleri
ardanın mutfağı tarifleri 30.10.2016
ardanın mutfağı yeni bölüm 30.10.2016
arda’nın ramazan mutfağı 30.10.2016
arda’nın ramazan mutfağı tarifleri 30.10.2016
arda’nın ramazan mutfağı yeni bölüm 30.10.2016
etli burger nasıl yapılır
ev yapımı etli hamburger
pratik hamburger tarifi
tv8 arda türkmen 30.10.2016
Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Kremalı Portakallı Revani Tarifi 22.03.2018
Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Kandil Simidi Tarifi 22.03.2018
Sizi Böyle Alalım Rulo Biftek Tarifi 21.03.2018
1144 kişinin defterinde
Nursel İle Ramazan Sofrası Kadayıflı Gül Baklava Tarifi 26.06.2016