Tarif Denince: Firinda Sebzeli Kofte
Bugun aksam yemegi icin dusundum tasindim bunu buldum oncelikle belirteyim ben cok fazla daha once yapilmamislari yaparim bunuda nette baska biryerde bulamayacaginiza garanti veririm:)
15-20 tane havuc
(ben baby havuc kullandim)
500gr orta yagli kiyma
100 gr cekilmis ekmek ici
Kiyma,ekmek ici,sogan,maydonoz,tuz,karabiber,kimyonu iyice yoguralim.
Kalin parmak seklini verelim bir tepsiye dizelim ve kizartmayi bitirene kadar dinlendirelim.
Patateslerimizi halka seklinde dograyalim uzun dikdortgen seklinde:)
Har ateste cok hafif kizartalim yalniz pismemelerine ozen gosterelim.
Kizarttigimiz patates ve patlican ve havuclarimizi resimde goruldugu gibi dizelim.
Domateslerimizi ve 1 tatli kasigi biber salcamizi robota cekelim onuda kizartmamizin ustune dokelim.Biraz tuz serpelim.
Seklini verdigimiz koftelerimizide kizgin yaga atalim 1 dk kizartip cikaralim sadece kiymanin kendini toplamasi icin yaga atiyoruz birazcik pembelesince yagdan cikarip kizartmanin uzerine diziyoruz.Aleminyum folyoyla uzerini kapatiyoruz, onceden 200 derece isitilmis firinda 40 dk pisiriyoruz.
Gönderen Tuba Kacar AKSOY zaman: 18:57
Etiketler: Firin Yemekleri , Kofteler
Faruk Renas 14 Aralık 2013 21:10
cok net anlatmissiniz cokta emek vermissiniz enfes valla
Tuba AKSOY 23 Aralık 2013 18:19