Kırmızı soğan salatası - ELİF KORKMAZEL YAZARA MAİL GÖNDER
Yükleniyor... Soğanları piyazlık doğrayıp üzerine tuz dökün. Pancar ve havucu soyun. Jülyen doğrayıp soğanların üzerine ekleyin. Başka bir kapta maydanoz, yoğurt, sirke, hardal, bal, zeytinyağı ve sarımsağı karıştırın. Hazırladığınız sosu soğanların üstüne dökün. Harmanlayıp servis kabına alın. Dereotu, nane ve fesleğenle süsleyerek servis yapın.
1'er adet pancar ve havuç
Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda üç dakika kadar haşlayın ve kabuklarını soyun. Bir kenarının ayrılmamasına dikkat ederek, boyuna ikiye bölün. Sosisleri önce erimiş tereyağına, sonra galeta ununa, daha sonra çırpılmış yumurtaya ve tekrar galeta ununa bulayın ve sıvı yağda kızartın.
1 kahve fincanı erimiş tereyağı
Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarın. İri parçalar halinde doğrayın. Doğranmış salatalık, biber ve soğanı ilave edin. Tavuk suyu, maydanoz, pul biber, sıvı yağ ve sarımsakları da ekledikten sonra blender'da çekin. Tuzunu ayarlayın. Kızarmış ekmekle servis yapın.
Elmalı pay (15.8.2016)
Sebzeli tart (14.8.2016)
Dondurmalı pasta (13.8.2016)