süperbabaanne: MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI(GAZİANTEP)
1 su bardağı iri yeşil mercimek(antep mercimeği daha lezzetli olur)
Mercimekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra suda haşlayın. Mercimekler yumuşadıktan sonra domates salçasını ekleyip karıştırın. Bulguru ilave edip tuz ve karabiberi ekin. Bulgurlar pişip suyunu iyice çekince altını kapatın.
üzerine kızdırılmış yağı döküp karıştırın.
(NOT: Bir tavada kızdırdığınız yağa arzuya göre,halka şeklinde doğranmış soğanları koyup kavurun, ateşten alın ve pilavın üzerine serpiştirin.)
Gönderen süperbabaanne zaman: Pazar, Ekim 10, 2010
Adsız 24 Kasım 2014 23:50
termekeskinlerpirinc.com kolay gelsin