﻿ evde lahmacun - çok pratik | mutfagimiz.com
evde lahmacun – çok pratik
Anasayfa » HAMUR İŞLERİ » BÖREKLER » evde lahmacun – çok pratik
Eklenme Tarihi : 06.10.2012 | Okunma : 4.240 | Yorum : 0
İlk olarak ılık süte şeker ve mayayı ilave edip kabardıktan sonra un,tuz ve sıvı yağ karışımına katıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmek için ılık su ilavesiyle yoğuruyoruz.30-35 dakika mayalanmaya bırakın.
İçi için soğan ve biberi ince ince kıyıp tuzla ovun ki diriliklerini kaybetsinler.Domates ve maydanozu da kıyıp içine ilave edin.kıyma,sıvı yağ,salça,tuz ve baharatları ilave edin iyice yoğurun 10 dakika dinlendirin.
Bu sırada hamur da mayalanacak.
Tezgaha un serpip tabak büyüklüğünde ya da elips şeklinde açın bir tepsiye tek tek koyup iç harcını üstüne elinizle yayın.
daha sonra tost makinesinde en yüksek ayarda pişirin .
TOST MAKİNESİNİN KIYMALARA YAPIŞMAMASI İÇİN LAHMACUNUN ÜSTÜNE YAĞLI KAĞIT KOYUP PİŞİREBİLİRSİNİZ.
MAKİNENİZİ EN İYİ SİZ BİLİRSİNİZ YAPIŞMAZ BENİMKİ DİYORSANIZ KAGIDA GEREK YOK:)
İlk anda sert oluyor.Lahmacunları üst üste dizin VE TEMİZ bir bezde saklayın hem sıcak klıyor dıgerlerı pısene dek hem de yumuşuyor.AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!:)
İlgili Terimler : antep lahmacun, etli ekmek, ev işi lahmacun, ev işi lahmacun tarifi, ev işi lahmacun yapılışı, ev lahmacunu yapımı, evde lahmacun - çok pratik, evde lahmacun tarifi, evde lahmacun yemek tarifi, evişi lahmacun yemek, lahmacun tarifi, lahmacun yapimi, lahmacun yemeği, lahmacunun içi, lahmacunun tarifi, pide tarifi, Yemek