ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE | SÜSLÜ MUTFAK
Bu gün sizlere atıştırmalık tuzlu bir kurabiye tarifi veriyorum.İçinde dereotu etrafında çörek otunun verdiği nefis tatla sizi memnun edecek...
Bu gün sizlere atıştırmalık tuzlu bir kurabiye tarifi veriyorum.İçinde dereotu etrafında çörek otunun verdiği nefis tatla sizi memnun edecek.Şeklinin farklı olması da bir özelliği...Tarif 'Kevser'in Mutfağı'ndan.Buradan teşekkürlerimi yolluyorum.
*1 avuç kıyılmış dereotu
*Kenarları için bolca dereotu
1)5 su bardağı un,tuz ve kabartma tozunu derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2)Ortasını çukur şekilde açıp içine yoğurt,1 yumurta ve 1 yumurta akını ekliyoruz.(sarısı daha sonra kullanılmak üzere ayrılacak)
3)Eritip ılıtılmış tereyağını ya da margarini yavaş yavaş ekleyerek elimizle veya bir spatula yardımı ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.
4)Dereotunu da ilave edip karıştırıyoruz.
5)Kalan 1 bardak unu da yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlıyoruz.(gerekirse un ilave edebilirsiniz,hamur ele yapışmayacak)
6)Hamuru ikiye bölüyoruz.Parçaların birini düz bir zemine alıp 5 cm çapında silindir olacak şekilde yuvarlıyoruz.
7)Her yerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüp,çörek otu serptiğimiz bir tepsinin içinde yuvarlıyoruz ve her tarafına çörek otunun bulaşmasını sağlıyoruz.
8)Silindirden 1 cm lik dilimler kesip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
9)Diğer silindiri de aynı şekilde hazırlıyoruz.
10)200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tuzlu Kurabiyeler 3563735013686444013
IŞILCA TATLAR 24 Ocak 2014 15:28
Dereotunu da çörekotunu da çok severim. Bu tuzlu kurabiye onlarla daha da lezzetlenmiştir, eminim. Minik minik ve yine farklı bir sunum olmuş, ellerinize sağlık.
Tariflerimi yapmış olmanız beni çok mutlu eder. Beğenildiyse çok memnun olurum. Tabii ki sayfanızda yayınlayabilirsiniz. Sayfalarımız, tariflerimiz paylaşımlarımız için var.
Sevgi ve selamlarımı yolluyorum.
Arzu Erciyas 25 Ocak 2014 12:04
Tesekkurler İsil hanim. Begenmek ne demek esim bayildi.guzel yorumunuz beni cok mutlu etti. En kisa zamanda karamelli muhallebiyi yayinlayacagim. Sevgiler ve saygilar
nursen aksoy 24 Ocak 2014 22:45
Arzucum ellerine saglik,hem dereotu hem cörekotu ..negis olmus..sadece bir sey soracagım tereysgini eritince de kıyır kıyır oluyor mu kurabiye..denemek isterim..
Arzu Erciyas 25 Ocak 2014 12:06
Cok tesekkurler Nursencim. Yagi eritince kiyir kiyir olmadi. Kurabiye ve pogaca arasi bir tarif oldu ama lezzeti cok iyiydi. Ancak bir de eritmeden deneyecegim. Sevgiler
Adsız 25 Ocak 2014 12:17
Arzucum ne guzel kurabiyeler..hemen yapmak istiyorum..sunumun da cok hos..bende tereyagi eritmeden yapayim..kiyir olsun..eline saglik..Optum..Nesrin..
Arzu Erciyas 27 Ocak 2014 15:58
Canim benim bir dahaki sefere ben de yagi eritmeden yapicam. Cok opuyorum guzel arkadasim
Özgen 25 Ocak 2014 13:30
Ellerine sağlık harika şifalı kurabiyeler olmuşlar sevgiler...
Arzu Erciyas 27 Ocak 2014 15:59
sinem 27 Ocak 2014 02:01
Dereotu kesinlikle tek vazgecilmezim, kurabiye de de olmasi super :) Ellerinize saglik..
Arzu Erciyas 27 Ocak 2014 16:00
Gercekten bu kurabiyeye de yakisti. Tesekkurler canim. Sevgiler