Gümüşhane Kelkit Fasülyesi
Kelkit Kuru Fasulyesi, etli ve şeker kuru fasulye çeşidi olup yemeklerde çok lezzetli ve kolay pişimi ile ün yapmış Kelkit ilçesine özgü organik yöresel bir üründür. Kelkit Kuru fasulyesi, içerdiği protein miktarı ve lifli yapısı ile uzmanlar tarafından oldukça değerli besin olarak kabul ediliyor. Kuru fasulyenin içerdiği protein miktarı, kırmızı etin karşıladığı protein miktarı kadar proteine sahip olduğu belirtiliyor.
Kelkit Kuru Fasülyesi Faydaları
Kalp sağlığını koruduğu,
Kalp krizi riskini azalttığı,
Kemik yapısının güçlenmesine yardımcı olduğu,
Kan şekerini kontrol altında tuttuğu,
Sinir sistemine iyi geldiği,
Mide ve bağırsak sağlığını koruduğu, bağırsakların çalışmasını sağladığı ve kandaki kötü kolesterolü düşürdüğü biliniyor.