Sebze ve meyvelerde bulunan renk verici öğeler çok güçlü antioksidan özelliktedir. Bu nedenle günde 5 değişik renkte sebze ve meyve tüketimine özen gösterin. •KIRMIZI Domatese kırmızı rengini veren likopen bir çok kanser türüne karşı koruyucudur. •MOR-KIRMIZI Nar, mürdüm eriği, çilek, böğürtlen gibi mor-kırmızı renkli meyveler çok güçlü antioksidan özelliği taşıyan flavanoidlerden zenginidir. Dolaşım ve sinir sistemine olumlu etkileri vardır. •YEŞİL Yeşil renkli sebze ve meyvelerde bulunan klorofil ise hücre yenilenmesinde önemli rol almaktadır. Ayrıca içerdiği diğer mineraller sayesinde de vücudun elektrolit dengesi sağlanmış olur.
Sağlıklı Beslenme 10.12.2016 Admin Devamını oku
Somon balığı Omega 3’ün yanısıra kaliteli proteinler, vitaminler ve mineraller yönünden çok zengin bir besin. U.S. Department of Agriculture National Nutrient Database’e gore 3 ons (yaklaşık 85 gram) somonda 22 gram protein ve vücudumuz için gerekli olan bütün aminoasitler bulunuyor. Somon tüketimi kalp krizi, felç, düzensiz kalp ritmi ve yüksek kan basıncı gibi kardiyovasküler problemleri azaltabiliyor. British Journal of Nutrition’ın 2012 sayısına göre, omega-3 yağ asitleri enflamasyon ve kalp hastalıkları risklerini azaltıyor.
Sağlıklı Beslenme 8.12.2016 Admin Devamını oku
Obezitenin şeker ve kalp hastalıkları ile olan bağlantısı uzun süredir biliniyor. Yapılan son araştırmalar obezite ile yemek borusu, rahim ve bağırsak kanserleri arasında bağlantı olduğunu da gösteriyor. -İngiltere'de yayımlanan bir raporda, mevcut eğilim devam ederse 2035 yılında yaklaşık olarak her dört yetişkinden üçünün aşırı kilolu veya obez olacağı belirtildi.
Sağlıklı Beslenme 6.12.2016 Admin Devamını oku