HaberlerYemek Haberleri Yemeklerde böyle kullanın: İşte sarımsağın hiç duymadığınız faydaları
• 03 Temmuz 2020 - 18:39 • Son Güncelleme: 03 Temmuz 2020 - 18:43
Neredeyse birçok yemeğe aroma versin ve lezzet katsın diye eklenen sarımsak, her gün doğru bir şekilde tüketildiğinde vücuda nasıl bir fayda sağlayacağını biliyor muydunuz? Her gün sarımsağı tek başına yemekte zorlananlar, yemeklerin içine ekleyerek ondan fayda görmeye çalışıyor. Ancak pek çok kişi sarımsağı yemeklerde yanlış yöntemlerle pişiriyor ve ısıya maruz bırakıyor. İşte sizin için her gün sarımsak yemenin vücuda şaşırtıcı faydalarını ve yemeklerde kullanmanın doğru yöntemini paylaştık. PEMBENAR ÖZEL
Geçmişten günümüzde kadar sarımsağın çeşitli virüslere karşı savaş attığı ve soğuk algınlığı gibi hastalıklardan koruduğuna dair söylentiler var. Bunun üzerine bilim insanları bu bilgiyi doğruladı.
Özellikle kışın birçok hastalıktan korunmak için düzenli olarak sarımsak yiyebilirsiniz. Sarımsağın bu kadar güçlü olmasının nedeni içerisindeki bakteri ve mantarları öldüren organik bir bileşik içermesidir. Sarımsağın bu tarz faydalarından yararlanmak için mutlaka çiğ tüketmelisiniz.
Yüksek tansiyonu olanlar, sarımsağı mutlaka beslenme listesine eklemeli. Sarımsak damarları genişletir vekan basıncını dengeler. Böylelikle baş ağrıları ve kalp üzerindeki baskı yüksek tansiyonla birlikte kaybolacaktır.
Ayrıca sarımsak kandaki kötü kolesterol seviyesini yüzde 10-15 miktarda azaltır. Peki bu ne anlama geliyor? Kalp hastalıkları veya felç geçirme riski neredeyse iki kat azalır. Tüm bunları uygulamadan önce bir uzmana danışmayı sakın ihmal etmeyin.
Sarımsak beynin yaşlanmasını önleyen bir grup bileşen içerir. Özellikle yaşlı insanların sarımsak tüketmesi alzheimer riskini azalttığı gibi, gençlerin de hafızasını güçlendirir ve beyin verimliliğini artırır. Tek yapmanız gereken düzenli çiğ sarımsak yemek.
Sarımsak, kalbi ve kasları daha etkili hale getirir. Egzersiz yapanlar için büyük bir besin kaynağıdır ve etkileri çabuk görülür. Vücuttaki yorgunluğu azaltır ve verimliliği artırır. Özellikle soğuk havalarda daha dirençli ve dayanıklı olmanızı sağlar.
Saçları gürleştirir, cildi güzelleştirir
Sarımsak, saçlarınızın uzamasını ve kalın telli olmasını sağlar. Cilt üzerinde ise, fibroblastlar (cildin yenilenmesinden sorumlu hücreler) sarımsaklara pozitif reaksiyon gösterir. Ayrıca her gün sarımsak tüketmek, güneşin zararlı ışınlarından korur ve erken yaşlanmayıönler.
Sarımsak, antibakteriyel ve antifungal özellikleri nedeniyle diş ağrılarına iyi gelir. Zararlı mikropları öldürür ve iltihaplı diş etlerini iyileştirir.
Kilo almayı engeller, zayıflamaya yardımcı olur
Sarımsak, kilo alımını engeller ve vücuda fazla giren kaloriyi yakar. Vücuttaki yağ birikintilerini yok eder.
BONUS: Yemeklerinize çiğ ekleyin
Sarımsağı sade bir şekilde yiyemiyorsanız, yemeklerinizde çiğ kullanmayı ihmal etmeyin. Sarımsak uzun süre ısıya maruz kaldığında içindeki bütün besin değerleri kaybolur.
Özellikle soğanla aynı anda kavurursanız size hiçbir katkı sağlamayacaktır. Bu nedenle soğanı kavurduktan sonra sarımsağı ekleyin ya da en son yemeğinizin üzerine rendeleyin.