Gıda Mühendisi İLE İLGİLİ DOĞRU, GÜNCEL BİLGİ KAYNAKLARI
Gıda Mühendisi HAKKINDA BİLGİ
? Gıda maddelerinin özelliklerini kaybetmeden uzun süre korunması, hammaddelerden daha verimli olarak yararlanılması, artık maddelerin değerlendirilmesi, yeni ürünlere dönüştürülmesi ya da en az düzeye indirilmesi konularında araştırma yapar,
? Yaptığı araştırmalar doğrultusunda, yeni ürünlerin oluşturulması ve daha ekonomik üretim tekniklerinin geliştirilmesine yönelik projeler hazırlar, bunların uygulanmasını sağlar,
? Üretim sırasında çıkabilecek sorunları teknik bilgi ve becerisiyle gidererek, işlerliğin devamını sağlar,
? Üretici olarak, diğer üreticilerle rekabet edebilecek en uygun yöntemleri seçer, en az maliyetle en iyi ürünün üretilmesi konusunda çalışmalar yapar,
? Üretimi, hammaddeden tüketiciye ulaşıncaya kadar tüm aşamalarında denetler, kalite kontrolünü yapar.
? Kimyasal maddeler ve katkı maddeleri.
? Fizik, kimya, biyoloji, matematik alanlarına ilgili ve bu konularda başarılı,
? Dikkatini bir konuya yoğunlaştırabilen, sabırlı
Mesleğin eğitimi, aşağıda belirtilen üniversitelere bağlı Ziraat Fakülteleri, Mühendislik Fakülteleri, Mühendislik-Mimarlık Fakülteleri ve Kimya-Metalurji Fakültelerinin "Gıda Mühendisliği" bölümlerinde verilmektedir.
? Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi,
- Afyon Kocatepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
? Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
? Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
? Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
? Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Erciyes Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Gaziantep Üniversitesi. Mühendislik Fakültesi,
? Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi
? Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
? İnönü Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? İstanbul Aydın Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi,
? İstanbul Teknik Üniversitesi Kimya Metalurji Fakültesi,
? Mersin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
? Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
? Ondokuz Mayıs Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Orta Doğu Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi,
? Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi
? Sakarya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi
? Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi
? Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fak
? Trakya Üniversitesi Tekirdağ Ziraat Fakültesi
? Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi,
? Yeditepe Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi,
? Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi
? Biyoloji, Matematik.
? Yükseköğretime Geçiş Sınavı (YGS) ve Lisans Yerleştirme Sınavı 'nda (LYS) "Gıda Mühendisliği" lisans programı için yeterli "MF-4" puan almak.
? Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) Tercih Bildirim Formunda "Gıda Mühendisliği" lisans programı ile ilgili en az bir yükseköğretim programını tercih etmek gerekmektedir.
? Bu yükseköğretim programında öğrenim görmek isteyen adaylar liselerin Fen, Fen Bilimleri, Klasik Fen, Matematik, Tabii Bilimler alanlarından mezun iseler YGS ve LYS sonuçlarına göre ÖSYM tarafından yapılan yerleştirme işleminde diğer alanlardan mezun olanlara göre daha yüksek bir ağırlıklı puan elde etmekte ve öncelikle yerleştirilmektedirler
? Ancak kendi alan/kol/bölümlerinin dışında bir yüksek öğretim programını tercih eden adayların yerleşme şansı azalmaktadır.
? Ekmekçilik, Endüstri Bitkileri Yetiştirme ve Değerlendirme, Endüstriyel Bitkiler Yetiştiriciliği, Et Endüstrisi, Et ve Ürünleri Teknolojisi, Fermantasyon / Fermantasyon Teknikerliği, Fermente Ürünler, Gıda Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi, Hasat Sonrası Teknolojisi, Mantarcılık, Meyve-Sebze İşleme, Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi, Süt ve Ürünleri, Süt ve Ürünleri Teknolojisi, Şarap Üretim Teknolojisi, Şarap Üretim Teknolojisi ve Bağcılık, Şeker Teknolojisi, Tarımsal Laboratuar, Un Üretim Teknolojisi, Yağ Endüstrisi ön lisans programını başarı ile bitirenler, ÖSYM tarafından açılan Dikey Geçiş Sınavı'nda (DGS) başarılı oldukları takdirde, "Gıda Mühendisliği" lisans programına dikey geçiş yapabilirler.
Eğitimini başarı ile tamamlayanlara "Gıda Mühendisliği" lisans diploması ve " Gıda Mühendisi " unvanı verilir.
? Gıda mühendisliği alanında ilk mezunlar 1980 yılında verilmiştir. Gıda mühendislerinin yaptığı işler daha önceleri ziraat ve kimya mühendislerince yapılmaktaydı.
? Gıda mühendislerinin yoğun olarak çalıştıkları sektör özel sektördür. Gıda maddeleri işleyen her türlü işletmede görev yapabilirler. Gıda üreten büyük kuruluşların artmasıyla ve bu tür kuruluşlarda gıda mühendislerinin çalışmalarının kanuni olarak zorunluluk haline getirilmesi ile bu alanda önümüzdeki yıllarda işsizlik sorunu yaşanmayabilir.
? Bakanlık ve Yükseköğretim Kurulu (YÖK) iş birliği ile açılan olan Ortaöğretim Alan Öğretmenliği Tezsiz Yüksek Lisans ya da Pedagojik Formasyon Programını başarı ile tamamlayan Gıda Mühendisleri meslek liselerinde Gıda Teknolojisi Alanının, Gıda Kontrol , Süt İşleme , Sebze ve Meyve İşleme, Hububat İşleme , Zeytin İşleme, Çay Üretimi ve İşleme Dallarının alan ortak ve dal dersleri, Diğer alanların Gıda Teknolojisi Alanına ait alan ortak/dal dersleri ve modülleri, Et ve Et Ürünleri İşleme, Fırıncılık , Meyve ve Sebze Satış Elemanlığı dal dersleri , Şarküteri, Bakkal Gıda Pazarlama Satış Elemanlığı dal derslerine girebilirler,
? Gıda üretimi yapılan işletmelerde ilkel üretim teknolojisinden modern teknolojiye geçilmesi gelecekte mesleğin çalışma alanını genişletecektir.
? Kamu kuruluşlarında çalışanlar teknik hizmetler sınıfından asgari ücretin 2-3 katı kadar ücret alırlar.
? Özel işyerlerinde çalışanlar ise çalıştıkları yerin ve yaptıkları işin özelliğine göre asgari ücretin 3-5 katı arasında ücret alabilmektedirler.
? Ziraat Mühendisi,
? Gıda Kimyacısı.
? 2008 ÖSYS Yüksek Öğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu,
? Milli Eğitim Bakanlığına Bağlı Eğitim Kurumlarına Öğretmen Olarak Atanacakların Atamalarına Esas Olan Alanlar ile Mezun Oldukları Yüksek Öğretim Programları ve Aylık Karşılığı Okutacakları Derslere İlişkin Esaslar ile 12.07.2004 tarih ve 119 sayılı karar ve bu kararda değişiklik yapılan 12.05.2006 tarih ve 133 sayılı Talim Terbiye Kurulu Kararı, Değişik : 02/03/2010 tarih ve 15 sayılı TTKK)
? Gıda Mühendisleri Odası,
Ekleyen :Editör Okunma :20144 kez
gıda mühendisi meslekler meslek bilgileri meslekler hakkında açıklamalar en güzel meslekler bilinen meslekler meslekler ansiklopedisi Türk meslekler sözlüğü meslek araştırmaları bilgi bankası hakkında bilgiler meslek sözlüğü sevilen meslekler meslek özellikleri mesleklerin görevleri meslek aletleri meslekler için gerekli özellikler mesleklerin çalışma ortamı ve koşulları iş bulma olanakları
Edanur :Çok teşekkür ederim güzel olmuş ellerinize sağlık
irem :kafam cok karıstı
Gıda Mühendisi İLE İLGİLİ BİLGİLER