Yufkalı tavuklu salata | Vanilins
Bu akşam nefis bir salata tarifim var.İçinde çıtır çıtır yufka ve tavukla çok lezzetli bir salata.. Hepinize iyi geceler dileyerek tarif...
çıtır yufkalı salata,
Bu akşam nefis bir salata tarifim var.İçinde çıtır çıtır yufka ve tavukla çok lezzetli bir salata..
Hepinize iyi geceler dileyerek tarifime geçiyorum..
Yufkayı ortadan ikiye ayırıyoruz.
Yuvarlak kenarından başlayarak ince bir şekilde rulo yapıyoruz ve rulonun bitiminde yufkanın uçlarını ıslatıp yapışmasını sağlıyoruz.
Yufkayı bir parmak genişliğinde kesiyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz..
Tavuk göğsünü de yenebilecek kıvama gelene kadar haşlıyoruz..Tiftilmiş hale getiriyoruz..
Sarımsaklarımızı rendeleyip,yoğurtla karıştırıp pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.Sonrasında tavuklarımızı ve yufkalarımızı ilave ediyoruz ve bekletmeden servis yapıyoruz..(bekletirseniz yufka yumuşar o yüzden servisten hemen önce karıştırın)
Oya Genç11 Mart 2013 07:40Ellerine sağlık Arzucum. Bende buna benzer şekilde başka bir isimde yapıyorum.Oğlum severek yiyor. Çok lezzetli görünüyor. Yiyenlere afiyetler olsun. İzmirdenlezzetlerden sevgiler...YanıtlaSilCizel PEZUK11 Mart 2013 08:14Ellerine sağlık,çok güzel bir salata tarifi olmuş.Mutlu haftalar...YanıtlaSilselma tamer11 Mart 2013 08:45elıne sağlık yufkalar tek basına bıle yenırYanıtlaSilSelma mollaoğlu Mutfak ve Tatlar11 Mart 2013 09:20Çok pratik ve leziz; ellerinize sağlık :)YanıtlaSilHatice Mutfakta11 Mart 2013 11:04Ellerine sağlık canım ikisi bir arada müthis uyum sağlamış. Deniycem ilk fırsatta..YanıtlaSilmutfagabuyrun11 Mart 2013 12:26çok beğendim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.YanıtlaSilNursevin Sönmez11 Mart 2013 19:29Çok beğendim. Arzu. Çıtır çıtır yufkalarla çok güzel mantı gibi olmuş. Ellerine sağlıkYanıtlaSil**kalpkurabiye**deniz**11 Mart 2013 21:42ellerine sağlık canım..salatan harika görünüyor:)sevgiler..YanıtlaSilArzu GÖNCÜ HANGÜL11 Mart 2013 22:58Yorum gönderen arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum..Sevgiler..YanıtlaSilAdsız4 Eylül 2013 19:04yufkaları birkaç saat öncesi kızsrtıp servis anında birleştirsek yumuşarmı?YanıtlaSilYanıtlarArzu GÖNCÜ HANGÜL4 Eylül 2013 22:19Hayır yumuşamaz..Servis anında birleştirdiğinizde çıtır çıtır yufka nefis oluyor..Afiyet şeker olsun..SilYanıtlaYorum ekleDaha fazlasını yükle...