Recine Wedding: Menü Tadımımız
Öncesinde başlangıçla başlayalım. Bu tabağı belirlerken ne yalan söyleyim misafirlerin ne seveceğini düşünmedik. Kendi sevdiğimiz şeylerden oluşsun istedik özellikle. Çünkü biz sıcaklar geldiğinde belki yiyemeyeceğiz ancak bu tabağı silip süpürmek için nispeten daha fazla vaktimiz olabilir. Bu nedenle özellikle peynir seçimlerimiz çok önemliydi, neyseki Cem hepsini çok sevdi ;)))
Bu arada özellikle sunumu çooook hoşuma gitti.. Öyle standart başlangıç tabaklarında değildi.
Bu tabak aslında bizim seçmediğimiz ama çok içimizde kalanlardan biri. Ispanak yatağında Topkapı tavuk dolmasıymış adı. Tavuğun içerisinde iç pilav var ve lezzet olarak harika. Aslında menülerde böyle bir seçenek yoktu ancak bize şefin spesiyali olarak sunuldu. Sadece yemesi biraz zor olabilir diye tercih etmedik. Ama ıspanağı bayıla bayıla yemeyen ben bile içindeki sosa bana bana yedim ;))
Ve iste benim favorim.. Kayısı soslu fas usulü baharatlanmış tavuk. üzerinde de bir parça kayısı var. Çoook güzel ama hem tatlı hem tuzlu lezzetlerden hoşlanmayanlar için çok doğru bir seçim olmayabilir. En başta annemin bu tatlardan hoşlanmadığını bildiğim için bunu da maalesef eledik. Ama ben çoooook sevdim.. Ara sıcağımız ve ana sıcağımızla ilgili bilgiler şimdilik sır. Sadece şunu söyleyebilirim, ara sıcağı o kadar çok beğendimkiiiiii düğünden önce odamıza gelecek olan ara sıcaklardan Cem'inkini de ben yiyebilirmişim, ben de ona peynirlerimi vereceğim.. ;)))))))
Düğün mekanımızla ilgili de çok güzel fotoğraflar çektik ancak onları önümüzdeki haftalarda gideceğimiz bir düğünden çektiğim fotoğraflarla birlikte yayınlamak istiyorum. Gönderen