Temmuzda 17 ürünün fiyatı arttı | Çiftlik Dergisi
Temmuzda üretici-market fiyat farkı en fazla elma, salatalık, patates, kuru incir ve kuru kayısıda görüldü
İzledikleri 33 üründe market ve üretici fiyatları arasında ortalama yüzde 186,5 fiyat farkı görüldüğüne işaret eden Bayraktar, temmuzda üretici-market fiyat farkının en fazla yüzde 421 ile elmada görüldüğünü, elmadan sonra fiyat farkının sırasıyla salatalıkta yüzde 385, patateste yüzde 380, kuru incirde yüzde 307, kuru kayısıda yüzde 305, patlıcanda yüzde 282’yi bulduğunu belirtti.
“Bu ürünlerin en fazla üretiminin yapıldığı Akdeniz Bölgesi’nde sera üretiminin tamamlanmasının ardından yayla üretiminde hasat başlamaktadır. Ancak sera üretiminin yoğun olduğu dönemde Rusya’ya yapılan ihracattaki kısıtlama nedeniyle fiyatların gerilemesi, domates, sivri biber ve salatalık ürünlerinin yayla ekimini azaltmıştır. Ekim alanının Akdeniz Bölgesi’nde daralması, İç Anadolu Bölgesi’nde ise hasadın henüz yeterince yoğunlaşmaması, domates, sivri biber ve salatalıkta fiyat artışına yol açtı. Yeşil fasulyedeki fiyat artışında, üretimde ilk sırada bulunan Samsun’da yaşanan sel afeti nedeniyle gerçekleşen verim kaybı etkili oldu. Kuru soğanda hasat edilen ürün miktarındaki azalmaya bağlı arzdaki daralma nedeniyle fiyatlarda artış görüldü. Fındıkta ise hasadın başlamamış olması ve bu yıl rekoltenin düşük tahmin edilmesi yüzünden üretici ve market fiyatları arttı.”
Yazan Çiftlik Dergisi - Tem 31 2016. Kategori GIDA, MANŞET. Bu yazıya yapılan yorumları takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazı yoruma kapalı fakat geri izlemeye açık