Meyveli Kek Nasıl Pişirilir - PekiNASIL
Bir partiye katılacaksınız ve eliniz boş mu gidiyorsunuz? Bir meyveli kek ile gitmek sunabileceğiniz en büyük ikramlardan biri olacaktır. Yazımızın tamamını dikkatli bir biçimde okuyarak hoş bir meyveli kek yapmayı öğrenebilirsiniz.
Meyveli Dolgu İçin Gerekli Olan Malzemeler
455 gram karışık meyve
Kek Karışımı İçin Gerekli Olan Malzemeler
Şekerle kaplı süsleme kirazları
56 gram çekilmiş ceviz
Kabarma potansiyeline sahip 345 gram un
Fırını 160 derecede önceden ısıtmaya başlayın.
Şeker, yağ, meyve karışımı, süt ve baharat karışımınızı geniş bir sos kabının içerisinde birleştirin. Ardından karışımı kaynamasına izin verin. Kaynama işlemi gerçekleştikten sonra 30 dakika boyunca karışımın soğuması için beklemeye alın.
Karışımın içerisine dışı şeker kaplı kirazları ve çekilmiş cevizinizi ekleyin. Karıştırmayı sürdürün.
Çırpılmış yumurtayı da karışıma eklemeye başlayın. Bu adımın ardından unu da karışımın içerisine boşaltın. Unu bir elekten geçirerek karışıma eklerdeniz ortaya çıkacak olan kek daha güzel bir görünüme sahip olacaktır.
Pişirme kabınızın içerisini güzelce yağlayıp unladıktan sonra karışımı pişirme kabına boşaltın. 2 saat boyunca pişmeye bırakın. 1,5 saat geçtikten sonra kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Kekin içerisine bıçak batırın ve bıçak eğer temiz çıkarsa kekiniz tam olarak pişmiş demektir.
Glazür ve file badem yardımı ile keki hoş bir biçimde süsleyin.
Kaynak : http://www.wikihow.com/Bake-a-Fruit-Cake