Karnabahar 2.2 kg, Tazedirekt
4550 Karnabahar 2.2 kgSebze/Taze Sebzeler7,15Tazedirekt
Mutfakta çok fazla zamanınız yoksa bile haşlanmış karnabaharları, yağ-limon sos eşliğinde harmanlayıp pul biber eşliğinde servis edebilirsiniz.
Öyle bir sebze düşünün ki, lezzetli olduğu kadar düşük kalorili en geleneksel tariflerde kullansanız da, hiç denenmemiş lezzetlere katsanız da sonuç hep tatmin edici, hep besleyici! İsterseniz rendeleyerek hamur haline getirin ve pizza tabanı yapın; isterseniz de geleneği hiç bozmadan soğanıyla kıymasıyla enikonu yemeğini yapın. Ama çocuklukta bayılmayıp, kıymetini sonradan anladığımız karnabahara, kış mutfağınızda mutlaka yer açın.
7,15 TLKDV dahil
Karnabahar Tabanlı Kahvaltı Pizzası
200 gram rendelenmiş eski kaşar
1 demet körpe ıspanak
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Haşlanmış karnabaharların suyunu dikkatli bir şekilde tamamen süzmeye özen gösterin.
Sert yapılı kök ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı çiçeklerine ayırın.
Mutfak robotuna aldığınız karnabahar çiçeklerini kum haline gelene kadar çektirin.
Derin bir tencereye aldığınız karnabaharları 10 dakika kadar haşlayın. İnce delikli bir kevgire aldığınız haşlanmış karnabaharları suyunu tamamen süzene kadar bekletin.
Yumurta, rendelenmiş eski kaşar peyniri, kekik, tuz ve karabiber ilavesiyle karıştırın.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aldığınız karışımı, yuvarlak şeklinde açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika kadar pişirin.
Ayıklanmış körpe ıspanak yaprakları, ortadan ikiye kesilmiş cherry domates ve rendelenmiş parmesan peyniri ilavesiyle 10 dakika daha pişirdikten sonra dilimler halinde sıcak olarak servis edin.