Merhabalar;hafta sonuna yaklaştık ve havalar da iyice soğudu burada.Şu sıralar çok yoğunum yarın kısa bir tatil yapıcaz akdenize doğru gidiyoruz bakalım ,bu arada yazabileceğimi sanmıyorum.İnşallah dönüşte yine buluşacağız.Sağlıcakla kalın.
Kolay bir pasta hemen yapılıp acilen hazır oluyor,üstünü de torunlardan kalan bonibinlarla süsledim.
Bir paket kedi dilini sütle ıslatıp borcama yerleştirdikten sonra üzerine kakaolu puding döküyoruz (pudingi yaparken sütünü normalden biraz az koyuyoruz.)Üstünü istediğimiz şekilde süslüyoruz.Afiyet olsun.
Gönderen anneanneninemekleri zaman: 10:17
1/2 kg kemiksiz tavuk
3-4 kaşık kaşar rendesi
Tavukları kuşbaşı doğrayıp suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
Bezelyelerlede biraz pişirip tuzunu karabiberini ilave ederek borcama döküyoruz.
Süy yumurta ve unu iyice çırpıp kaşarlarıda ekleyip tavuğun üzerine döküyoruz.
Fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Gönderen anneanneninemekleri zaman: 15:45
Merhabalar ;güzel bir haftaya güzel bir başlangıç olsun,günleriniz birbirinden güzel geçsin inşallah.
Güne kolay bir tarifle başlıyalım.Patatesleri haşlıyıp soyduktan sonra doğruyoruz.Bir tencerede sıvıyağla doğradığımız soğanları kavuruyoruz.Tuz,pulbiber,karabiber,nane ile tatlandırıyoruz,süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Gönderen anneanneninemekleri zaman: 11:47
Merhabalar,herkese iyi pazarlar,Antalya Manavgat ilçesi düğün yemekleri bunlar.Kızkardeşimin görümcesinin oğlunun düğününden çekildi.Bende sizlerle paylaşayım dedim.
Düğünler dayanışma ile daha bir güzel hale geliyor.Herkes birbirine yardım ediyor .böylece elbirliği ile her iş daha kısa zamanda yapılıyor.Allah herkesin evliliğini mutlu ,huzurlu ve uzun ömürlü etsin inşallah.Sağlıcakla kalın.
Günaydınlar;bu kadayıfı bayramda yaparım diye almıştım ama lüzum olmadı baktım son kullanma tarihi yaklaşıyor mecburen yaptım.Kim yiyecek bilmiyorum.Kimin kısmetiyse gelir bulur heralde.
Önce kadayıfları iyice didikleyip sütle hafif ıslatıyoruz.Tepsinin dibini yağlayıp kadayıfları seriyoruz.Araya bolca ceviz serpip üstünü kadayıfla kapatıyoruz.
Üstten iyice bastırdıktan sonra üzerine yağ gezdiriyoruz ve kızartıyoruz.Daha önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti fırından çıkar çıkmaz kadayıfın üzerine döküyoruz.(Şerbeti 3 bardak şeker 3 bardak su 1/2 limon hesabıyla yapılacak fazla koyu olmayacak.)Afiyet olsun.