Ayten Akyüz	Hamsi Nasıl Pişirilir	Malzemeler:HamsiMısır unu1 kaşık tereyağıAyçiçek yağı1 adet limon2 adet soğan1 adet orta boy domatesYarım çay bardağı zeytinyağıHamsi tava yapılışı:Hazırlanışı:Hamsileri ayıklayıp bol su ile yıkayalım. Daha sonra bir miktar mısır ununa elimizdeki hamsilerin tamamını dökelim ve karıştıralım. Tavamıza bir yemek kaşığı tereyağı koyup, hafif eritelim.Sonrasında hamsileri daire şeklinde, kuyrukları tavanın ortasında kalacak şekilde dizelim. Ve kızartmaya başlayalım. Afiyet Olsun.Hamsi kuşu tarifi:Hazırlanışı:Yukarıdaki tarifi aynen uyguluyoruz. Tek fark hamsileri ayıkladıktan sonra, içindeki kılçığı bir bütün olarak çıkarıp iki adet hamsiyi birbirine yapıştıralım. Daha sonra bu şekilde kızartalım. Bu şekilde de hem çok çıtır çıtır olacak; hem de kılçık çıkarmaya uğraşmak zorunda kalmayacaksınız. Afiyet Olsun.Hamsi buğulama tarifi:Hazırlanışı:Hamsi buğulama çok kolay bir tariftir. Balıklarınızı içinde kılçık kalmayacak şekilde ayıklamalısınız. Daha sonra fırın tepsisine dizelim. 1 adet limonu dilimleyerek balıkların üzerine dizelim. Orta boy, 2 adet soğanı halka şeklinde doğrayıp, onu da hamsilerin üzerine dizelim. 1 adet orta boy domatesi de aynı şekilde dilimleyip dizdikten sonra, yarım çay bardağı zeytinyağını balıkların üzerine gezdirelim. Ve önceden 175 derece ısıtılmış fırına verelim. Sunum aşamasında söğüş soğanlar ve maydanoz ile servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Istakoz Nasıl Pişirilir Yorumlar	Bir Cevap Yazın Click here to cancel reply.	Yorum Name (required) Email (will not be published) (required) Website