Yemek Kültürü / Yemek Tarifleri: Mart 2014
Aldığınız mayaların üretim tarihini muhakkak kontrol edin ve üretim tarihi yakın olanları tercih edin.
Yaş mayalar alırken paketi şişkin olanları kesinlikle tercih etmeyin. Çünkü yaş maya sıcakla birlikte aktifleşir ve kabarmaya başlar.
Yaş mayanın kokusu çok keskin ve ekşi ise kullanmayın.
Ekmekleri keserken ufalanmaması için bıçağı kaynar suyun içinde biraz bekletin.
Yemek Tarifleri , pasta,nedir,Mutfak, Kolay Ekmek Tarifleri, püf noktaları