yetur'la lezzet kareleri.com: badem şerbeti
girit mutfağına ait bu nefis şerbet çok lezzetli oluyor.ister kış aylarında sıcak olarak ister yaz aylarında soğuk olarak servis yapabilirsiniz. kurban bayramı yaklaşırken misafirlerinize nefis bir badem şerbeti ikram etmek istiyorsanız meyve sularına ve asitli içeceklere alternatif kesinlikle badem şerbetini tavsiye ediyorum.
1 su bardağı ağartılmış badem
1 su bardağı toz şeker ( şekeri damak tadına göre artırabilirsiniz.şeker hastaları mutlaka bu şerbeti içsin şekeri düşürüyor .toz şeker yerine damak zevkine göre sıvı tatlandırıcı kullanın)
1 yemek kaşığı damla sakızı macunu ( yoksa 4-5 diş damla sakızı)
toz tarçın ve kavrulmuş badem
önce bademleri kaynar suda bir iki taşım kaynatıp soğuk suya çıkararak kabuklarından arındırıyoruz.
daha sonra blendırın içine tüm malzemeleri ilave ediyoruz.
blendırı çalıştırarak bademler iyice eriyinceye kadar çekiyoruz
blendırın içindeki şerbeti tel süzgüden geçiriyoruz.
tel süzgüde kalan badem posalarını atmıyoruz.
kek veya kurabiye veya sütlü tatlı yaparak değerlendiriyoruz.
süzdüğümüz şerbeti kapaklı şişelere doldurup dolapta soğutuyoruz.
serviste üzerine toz tarçın ve kavrulmuş badem serpiyoruz.
Gönderen yeşim zaman: 8/23/2017 11:12:00 ÖÖ
yeşim 23 Ağustos 2017 11:14
tüm sayfa takipçilerimin zilhicce ayı mübarek olsun.huzurlu güzel bir gün diliyorum-sevgiler.
Adsız 23 Ağustos 2017 11:31
sizinde zilhicce ayınız mübarek olsun .ellerinize sağlık yine yetur farkıyla bir tarif daha neler öğrenicez sizden sağolun .varolun.sevgiler .nihal.
Adsız 23 Ağustos 2017 13:06
41kere maşallah Rabbim nazarlardan korusun seni abla badem şekerini çok severim bizim burada yapılanın lezzetini sizde bilirsiniz fıstıklısı da ayrı güzeldir. Taze ve çıtır çıtır çok güzeldir. Haftaya çarşıya ineceğim alırım inşallah ellerine sağlık çok güzel olmuşlardı afiyetle yemeyi nasib etsin olmayanlarda bol bol versin sevgiler BAL
Adsız 23 Ağustos 2017 23:05
Zilhicce ayınız kutlu olsun .Yine cok muhteşem bir sunum ellerine saglık canımıniçi
Adsız 24 Ağustos 2017 19:20
Hayırlı günler yeşim hanımcım yine çok özel bir tarif ellerinize sağlık.Ben sizin lor kurabiyenizi yaptım daha öncede loruda kendim yaparak yapmıştım ama şimdiri ricotta cheese ile yaptım amerikada bu peynir lorun muadili harika oldu tabi türkiyede lor var ama bu peynirde var heralde fikir olması açısından yazdım lora göre daha pütürsüz herkese tavsiyem süper güzel yumuşak bir kurabiye tabi sizin yazdınız ayrıntılara dikkat lazım dadece ben şekeri 1buçuk bardak ve loru 500 grdan biraz az koydum sizden çok şeyler öğreniyoruz yeşim hanımcım Allah razı olsun çook öpüyorum AEOlun. Selma
Adsız 24 Ağustos 2017 20:01
Seninde zilhicce ayin mübarek olsun canim, badem serbetini ilk defa duyuyorum, cok degisik bir o kadar da cok güzel görünüyor, ellerine saglik. sevgiler hicret
Adsız 24 Ağustos 2017 21:54
Vallahi ne diyeceğimi inanin bilemiyorum ellerinize sağlık muhakkak bende deneyeceğim karadut serbeti ni bu hafta sonu yaptım afiyetle içtik o kadar güzeldi midede ne yanma ne eksime yapmıyor tadı muhteşem hatta kislik konstere yapmayı düşündüm sanırım olur hayırlı aksamlar sibel
handan64 9 Eylül 2017 22:16
Cok güzel günler başlayınca mutlaka denemek isrerim