Ana Sayfa Kültür Sanat Ninelerin tarifleri turistik tesislerin menüsüne girecek
BURSA (AA) – SİNAN BALCIKOCA – Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkanı Zeki Açıköz, turistik tesislerde "İtalyan, Meksika, Fransız mutfağı" değil, Türk mutfağının sunulması, bunun da "kebap, döner veya pide"den ibaret olmaması gerektiğini belirterek, "TAFED olarak yaylalara, köylere, ustalarımızı gönderip annelerimizden, ninelerimizden dönemlerinin yemeklerinin tariflerini alıp turistik yerlerde sunabilmek için çalışma başlattık." dedi.
– "O yemekler bugün sofralara gelmiyor"
Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkanı Zeki Açıköz
Önceki İçerikAnne karnında kapanan gözleri Türkiye'de ışığa kavuştu
Sonraki İçerik“AB'ye üyelik süreci siyasi bir süreçtir”