1 su bardağı nohut (haşlanmamış hali)
Nohudu bir gece önceden suya bırakalım. ertesi gün süzüp üzerine temiz su alarak yarım pisim olacak şekilde haşlayalım. Yağı tavaya alalım. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım. Biberi doğrayıp soğana ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Salçaları ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Nohudu ekleyelim. Biraz karıştırıp üzerine kaynar suyu ve tuzu ekleyelim. Kapağı kapalı altı kısık olarak pişmeye bırakalım. Nohudumuz iyice pisince ocağı kapatıp kekiği ekleyelim. Sıcak servis yapalım.
Not: et suyu veya etsu bulyonla yemeğinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz.