Elif'in Terazisi: PEYNİRLİ RULO ÇÖREK
Bu çöreği 48. P.D.Ç.S. etkinliğine beni davet eden elzemhobby’e gönderiyorum.
Malzemeler:· 125 gr eritilmiş tereyağı· 9 kahve fincanı un ( Türk kahvesi)· 1 kahve fincanı yoğurt· 1 kahve fincanı zeytinyağı· 2 kahve fincanı ince rendelenmiş kaşar peyniri ( daha az yada fazla kattığım oluyor)· 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)· 1 paket kabartma tozu· 2 çay kaşığı tuz· üzeri için susam, çörek otu, haşhaş· evde varsa 1 çay kaşığı poğaça harcı katıyorum.
· 1 yumurtanın sarısını ayırıp geri kalan malzemelerle hamur yoğuruyorum.· Hamuru 4 e ayırıp, her bezeyi parçalanmayacak derecede inceltebildiğimce açıyorum.· 12 tane üçgen parçaya kesip, her bir parçayı çok sıkmadan rulo yapıyorum.
· Yumurta sarısı sürüp, üzerlerine susam , çörek otu ve haşhaş serpiyorum.· Fırınlayıp hooop mideye…Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)
elzemhobby23 Kasım 2009 21:31teşekkür ediyorum desteğinize.şimdiden hayırlı bayramlar. tekrar görüşmek üzere..YanıtlaSilbeyaz hanımeli24 Kasım 2009 02:28Nefis gözüküyorlar. Gece gece canım çekti vallahi. Ellerine sağlık.YanıtlaSiliçimden geldiği gibi ~~~26 Kasım 2009 10:52Bayramınızı en içten dileklerimle kutlarım sevgili Elif...YanıtlaSilbeyaz hanımeli26 Kasım 2009 21:45Sevgili Elif, senin ve ailenin bayramını kutluyorum. Nice sağlıklı, mutlu, huzur dolu bayramlar geçirmeniz dileğiyle. Sevgiler.YanıtlaSilNeslihan27 Kasım 2009 12:35enfes gözüküyor. Hayırlı bayramlar.YanıtlaSilmehbup27 Kasım 2009 23:06Ailenizle birlikte neşeli,mutlu ve huzurlu bir bayram geçirmenizi dilerim.İyi bayramlar..YanıtlaSilYorum ekleDaha fazlasını yükle...
Kıtır çubuklar / galeta / grisini SÜTLÜ BUĞDAY ÇORBASI
HAZIR YUFKADAN MANTI