Peynirli Gül Poğaça Tarifi - En Nefis Tariflerim -Lezzetli, Kolay, Pratik, Nefis Tarifler
Ana Sayfa » Cay-Saati-Tarifleri , En Nefis Tariflerim , Nasil-Yapilir , Peynirli Gül Poğaça Tarifi , Pogaca-Tarifleri » Peynirli Gül Poğaça Tarifi
Peynirli Gül Poğaça Tarifi
Peynir ve mayalı hamurun bir araya gelişinin en güzel sonuçlarından biridir peynirli gül poğaça tarifi. Çok güzel bir lezzet uyumu olduğunu söylemeliyim. Bu nefis poğaça tadıyla damağımıza hitap ederken, güller ise göz zevkimizi dolduruyor. Sakın gözünüzde büyütmeyin; poğaçaya gül şeklini vermek çok kolay. Resimli olarak adım adım poğaçaya nasıl şekil verildiği görülüyor. Hadi güllü poğaçaların önce malzemelerine sonra da tarifine birlikte bakalım. Mayalı hamurla evde simit de yapabileceğinizi biliyor musunuz? Tarife bakın derim.
Peynirli gül poğaça malzemeleri:
Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı üstüne sürmek için ayrılacak)
4-5 bardak un ( ele yapışmayacak kıvamda ayarlanabilir.)
Poğaça iç malzemesi:
Beyaz peynir (isteğe göre maydanozla süslenebilir.)
Çekirdekleri ayıklanmış zeytin de poğaça yapımında kullanılabilir. İsterseniz iki çeşit yapabilirsiniz poğaçaları.
Peynirli gül poğaça nasıl yapılır?
Gül poğaça yapıma ılık süt ve suyun içinde mayayı eriterek başlayabiliriz. Karıştırma kabımızın içerisine koyduğumuz unu, havuz şeklinde açarak içine tüm malzemeleri koyarak güzel bir kıvam alıncaya kadar yoğururuz.
1 -1,5 saat üzeri örtülü bir şekilde mayalanmaya bıraktığımız hamuru ister merdane yardımıyla ister el yordamıyla açarak birbirine eşit daireler elde ederiz. Tek seferde merdaneyle açıp, genişçe bir bardağın veya bir kasenin ağzıyla hamuru kesmenizi tavsiye ederim. Bundan sonra yapılacak adımlar resimlerde görünüyor.
Ortasına dokunmamak şartıyla daire şeklindeki hamurun 4 etrafına bıçakla çizikler atıyoruz. Ortasına peynir veya zeytin koyduktan sonra tüm kenarları toplayarak gül şekli elde ediyoruz.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Bir yumurtanı sarısını ayırmıştık. Fırça yardımıyla poğaçanın üzerine hamurlu kısımlarına yumurta sürüyoruz.
Üzerine serpmek için tercihen susam ve çöreotu kullanılabilir. Artık gül poğaçalar fırına gitmek için bekliyor.
170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar, üzeri kızarana kadar pişen poğaçalar servise hazır.
Etiketler: Cay-Saati-Tarifleri, En Nefis Tariflerim, Nasil-Yapilir, Peynirli Gül Poğaça Tarifi, Pogaca-Tarifleri
"Peynirli Gül Poğaça Tarifi" için 20 yorum:
Duo Diyet 29 Nisan 2019 19:34
Nefis görünüyor, ellerine sağlık. Hangi peynir çeşidi daha çok yakışıyor sizce, eriyen peynirler mi?
En Nefis Tariflerim 29 Nisan 2019 20:45
Eriyen peynirler lezzet olarak güzel olsa da erimeyen peynirleri poğaça yapımında daha çok tercih ediyorum.
Esra 29 Nisan 2019 21:06
Tek tek ugraşmak gerekirse de görüntü mükemmel, tadı da öyledir mutlaka, ellerinize saglık :)
En Nefis Tariflerim 30 Nisan 2019 21:07
Uğraştırıyor evet. Ama görüntüsü ve lezzetine değiyor tabi..
Elmas Koçan 30 Nisan 2019 09:51
Çok hoş görünüyor. Ama bu poğaçayı yaparken bayağı bir emek vermişsiniz gibi hissediyorum
En Nefis Tariflerim 30 Nisan 2019 21:08
Evet emek istiyor.. Beğenmenize çok sevindim..
Yeşimle Her Telden 30 Nisan 2019 17:35
En sevdiğim klasik tariflerden..
Çayın yanına ne güzel gider..
Erhan Çakırlar 1 Mayıs 2019 17:38
Peynirli pohaça deyince akan sular durur, gül, lale, papatya her türlü yerim :)
En Nefis Tariflerim 1 Mayıs 2019 22:04
Yeter ki peynirli olsun.:) Ben de..
deeptone 1 Mayıs 2019 20:44
çok güzel diyosun pikii. kekçiyim ben ama bu da olabiler tabisi çayın yanındasıı :)
kekin yeri başka tabi..
RABİA SERTELİ 1 Mayıs 2019 23:49
Mayalı hamur alışkanlığım yoktur ama bir kere denemek istiyorum. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
En Nefis Tariflerim 7 Mayıs 2019 17:12
Çok teşekkür ederim. Deneyip beğeneceğinizi umuyorum. Sevgilerimle.
sihirlimavi 3 Mayıs 2019 17:08
Poğaçalar kesinlikle peynirli olmalı bence :)
Ellerine sağlık canım :)
Ben de peynirli çok severim. Teşekkürler..
www.filmgundemi.com 5 Mayıs 2019 20:58
Evden mayayı eksik etmez oldum. Gül poğaçanın şekli de çok hoşuma gitti. Evdekilere güllerle bezeli bir sunum sürprizi yapabilirim :)
Tarif için çok teşekkürler :)
Süprizi beğeneceklerini umuyorum. Çok teşekkür ederim.
bücürükveben 5 Temmuz 2019 21:35
Zahmetli bir poğaça, yıllar önce yapmıştım güzel olmuştu, ama üşendiğimden yapmıyorum epeydir:))Çok harika gözüküyor elinize sağlık.
En Nefis Tariflerim 5 Temmuz 2019 21:52
Çok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim. Sevgilerimle..