Prof. Dr. Canan Karatay'ın altından çok çok daha kıymetli dediği bitki!
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay katıldığı bir toplantıda ezber bozan açıklamalar yaptı. Karatay'ın "Altından çok çok daha kıymetli" dediği bitki hangisi?
Canan Karatay diyeti ile de bilinen İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanıdır. Yaptığı açıklamalar birçok kanalda ve haber sitelerinde gündeme damga vuruyor. Medyatik biri olmasının yanında tavsiyelerinin de işe yaraması, onun kamuoyu nezdinde dikkate alınan bir isim olmasını sağladı.
Canan Karatay zeytinyağı faydalarını anlattı! Zeytinyağının faydaları nelerdir? Zeytinyağı kalori oranı nedir? Prof. Dr. Canan Karatay son katıldığı toplantıda zeytinyağının faydalarını ve özelliklerini açıkladı. "Her zaman söylüyorum yine tekrarlayacağım. Zeytin altından çok çok daha kıymetlidir. Zeytin meyvesinin suyu olan zeytinyağı kullanımı artarsa hastalıkları önler, hiçbir hastalık kalmaz" diyen Karatay, zeytinyağının kaç kalori olduğundan, nelere iyi geleceğine kadar birçok konuda açıklamalar yaptı.
Türkiye'de zeytin hasadının il başlandığı yer Mersin'in Mut ilçesi. Burada düzenlenen 8. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu’na katılan ünlü Kardiyolog-Cerrah Prof. Dr. Canan Karatay bir kardiyolog olarak zeytinin faydalarını halka anlatmak benim görevim diyor.
Karatay, "Zeytin altındır zeytinyağı da altının suyudur bana göre. Her zaman söylüyorum zeytin altından çok çok daha kıymetlidir. Zeytin ve zeytinyağında bulunan yüksek miktardaki antioksidanlar hakikaten vücut hücrelerini dışarıdan gelen toksik maddelere karşı koruyor. Toksik bir dünyada yaşıyoruz. Havamız kirlendi, suyumuz kirlendi, Mut öyle değil Mut çok şanslı bir memleket. Toroslardan gelen esinti bambaşka. Fakat bütün dünyada büyükşehirde yaşayanlar, İstanbul’da yaşayanlar, Ankara’da İzmir’de yaşayanlar hava kirli, su kirli, yiyecekler biliyorsunuz hepsi tarım ilaçlı, zehirli. Fakat Mut’ta ilaçlama yapılmıyor. Bu o kadar önemli ki kıymetini bilin" şeklinde konuştu.
Aspirinden 1000 kat daha etkili
Prof. Dr. Canan Karatay, hakiki soğuk sıkım zeytinyağının kanı sulandırdığını, aspirinden bin kat daha faydalı olduğunu ifade ederek, "Zeytinyağından gelen kalori ile işlenmiş beyaz şekerden gelen kalori aynı değil. Çünkü onların içinde işlenmiş oldukları için vücudun ihtiyacı olduğu vitaminler minareler yok olmuş oluyor. Zeytine döndüğümüz zaman riviera dediğimiz işlenmiş zeytinyağı da çok tehlikeli. Riviera sağlıklıdır diye söyleniyor. Sakın ha Mut için söylüyorum çok dikkatli olun fabrikalar kurun ama sakın rivierayı bu memlekete sokmayın. Zeytin ve zeytinyağı sağlık kaynağıdır kanseri önler ve kanser hücrelerini öldürür” diye konuştu.
Zeytin yağının kalorisi ne kadardır?
Bir su bardağı zeytinyağı yaklaşık olarak 1909 kaloridir. Sağlıklı yağlardan olan zeytinyağını ısıtmadan, genelde soğuk kullanmaya dikkat edin. Çünkü yağ ısındıkça besin değerlerini kaybedebilir.
1 Hazır gıdalar kız çocuklarını ilkokulda ergenleştiriyor 2 Son hacamat tarihiniz geçmiş olabilir ! 3 Asker şehit olurken Selin Ciğerci kalça dansı... 4 Kanal D Haber sunucusu Buket Aydın'a meslektaşından... 5 Hürriyet'te Dolar ile maaş alan tek kişiymiş! 6 Acun Ilıcalı bu aracın içinden canlı çıktı! 7 Ünlü şarkıcı Aleyna Tilki Türkiye'yi terk... 8 İmamoğlu karı kocayı müdür olarak atadı! 9 Halkbank online sınav rezaleti 10 Gururumuz Busenaz Sürmeneli Dünya Şampiyonu oldu