Şubat 2015 | Allah Ne Verdiyse
Gönderen Allah ne verdiyse On 25 Şubat 2015 Çarşamba 8 yorum
Hayirli ,saglikli, bereketli bir gün diliyorum
Dün facebook sayfam da fotografini paylastigim kurabiyenin tarifini, dün ekleyecektim. Malesef gün icersinde olusan degisiklikler sebebi ile, bu güne kaldi .ama söz vermis olmanin agirligi,
su zamanimin en dar oldugu dilimi olsada, sözümü yerine getirme sorumlulugundan kurtulmami düsündürmemeli.Tarifimiz cocukluguma ait bir lezzet. pastanelerin vitirinlerin de görüp
en cok alip yemegi istedigim lezzetdi. Hala da cok severim. uzun zamandir aklimda idi ,
blogumun arsivinde olmasi hep ertelenmisti. Kismet bu güne imis. bahsettigim bu tadi hatirlayanlariniz olacaktir elbet . iri hafif pütürlü ele alindigin da sert, ama ilk isirdiginiz da badem tadini aldiginiz hafiften icinin yumsak ama o damaga dise yapisan badem tadi.. evet bu unutulmamasini istedigim tek lezzet diyebilirim .adi ACI BADEM kurabiyesi
hemen tanidik geldi sanirim , hem saglikli, hem bu leziz tarife buyurun dostlar .
250 gr ögütülmüs badem
2-3 kasik galeta unu
arzu edilirse bir iki tane aci badem ( ben kullanmadim )
üzerine koymak icin badem
cirpma kabina ögütülmüs bademi pudra sekerini yumurta beyazlarini koyalim
yumurta beyazina sarisinin karismamasina özen gösterelim
mikserimizi calistiralim yaklasik 7-8 dakika iyice cirpalim
bu dakikadan sonra galeta ununu ekleyelim .kivami yayilmayan koyulukta olmali
yumurtanin gramaji büyük ise sayet bir yemek kasigi daha isteyebilir galeta unu.
aci badem olayina gelince dilerseniz aroma kullanabilirsniz bir kac damla ,yada aktardan alacaginiz aci bademi ögüterek ilave edebilirsniz .tadinda cok aranirmi ?bence cok gerek yok. sirf aci badem yok diye, ne bu lezzetten, nede bademin faydasindan uzak durulmamali .
birde aci badem cocuklar icin
biraz dikkat edilmesi gereken bir durum ,doz asimi ciddi saglik problemi yapabilir
hazirladigimiz harcimizi bes dakika dinlendirelim
firinimizi 160 dereceye ayarlayalim yavas pisecek kurabiyelerimiz
firinin kapagini hic acmadan ama
yagli kagit serilmis firin tepsisine en az 3 parmak aralik ile dondurma kasigi
kullanarak porsiyonlayalim. Dondurma kasiginiz yoksa sayet,
bu isi eliniz yada iki kasik yardimi ile yapabilirsiniz.ebati cevizden büyük olmali
ben bademlerimi soymadan kullandim üzerine rengini seviyorum dilerseniz siz soyabilirsiniz
her bir kurabiyenin ortalarina bastiralim bademleri
hemen isitilmis firina verelim. yaklasik 25-30 dakika pisirelim
öyle cok kizarmamali koyu pembe olmali rengi
firindan alinca bir bes dakika bekletelim tepside kendini ceksin. daha sonra sogutma teline alip tamamen sogutalim . uzun süre dayanir dostlar kurabiyemiz
vaktiniz dahilde yapip saklayabilirsiniz kurumamalari icinde agizi kapali kapta saklanmali .
Hepsi bu ..sonra bir fincan kahve yada cay ile cocukluga, gecmise yolculuk baslasin.
hazirlanan tat tutar tutmasina da, tutulamayan tek sey zamandir dostlar
kiminle yediginiz lezzete lezzet katan o ani degerli kilan tek faktördür ve onun tipkisini aynisi
ne yapsaniz bir daha yasayamassiniz
kiymeti biline o anlarin !
evet yapiyorum annem yapiyorum kurabiyeyi kurabiye oluyorda senle yedigim lezzet hic olmuyor
seni cok özledim annanem :(
Afiyet olsun dostlar daim dualara talip Allah ne verdiyse
Gönderen Allah ne verdiyse On 22 Şubat 2015 Pazar 6 yorum
Televizyon fobisi olan izlemeyen, sevmeyen, mümkün mertebe kacinan bir insanim ben. Özgecan kizimizi ilk duydugumda radyoda, kavrayamadim bir an olayi. neler oluyor diye arastirinca.televizyona yönelmedim sanal alemde kisa bir süre gezinmek yeterlidir nasilsa, Her olayda cosariz cünki. hemen manset geceriz en hizli haber ajansina tas cikartan haliyle tekrar tekrar sunariz kendimize cevremize
Göz acip kapayincaya kadar sosyal paylasim sitelerinden igneden iplige ögrenebilir insan olayi. icim burkularak okudum özgecanimizi, tüylerim diken diken oldu.
Kendimi sorgulamaka meskul olmayi tercih ettim. "cözümünde ne kadar payim vardi bu olayin, yada olusumunda ? masummuyum ben dedim
Tepkimi facebook duvarima yazarak, yada twit atarak sorumlulugu ne kadar atabilirdim üzerimden! Bizi bu noktaya getiren nedir dostlar?
Büyük bütceler ayrilarak yapilan diziler, yarismalar, klipler, degerlerimizi yer ile yeksan etti. sekilden sekile sokulan kadinlarimiz, teshircilik ile birlikte ,yasak ask,savundugumuz inanc ve degerlerimizin önemsizligini sundu bize ,modernlik ve özgürlük adi altinda, cinsel dürtüleri ayaklandiran flimler klipler sehvetimizi dahada arttirdi , siddet iceren proglamlar tartismalar ile kim neyi nasil katletmis nasil öldürmüs detaylari ile anlatilan proglamlar ile icimizde öfke besledik insan caninin önemsizligini kavradik . uzayip gider bu liste.ama bize sunulan karelerin amacin ney olduguna hic dikkat etmedik. .
ne izledigini sorgulamayan bizlerin bilinc altina yüklenen onca olumsuz mesajlar ile, biz herseyi normal görmeye basladik ,farkinda olmadan neleri kabul ettik, neleri ettirildik?
cünki tekrari sever beynimiz ! kabul etmenin ettirmenin anahtaridir o
bu yazdiklarim dostlar yargilama degil .yanlis anlasilmasin lütfen. hasa kimseyi yargilamak gibi bir niyette degilim su vahim olay kaybedilen bir annenin evladi kaybettiren bir annenin evladi !
gecen su süre zarfinda, her özgecan dendiginde sorgulama sürdü benim icimde. okuduklarim gördüklerim düsündüklerim icimi dahada acitti. firsatlari degerlendiren kötü niyetli insanlarin halleri, sözleri ile midem oynadi yerinden. Hayatimizdaki degerlere nasil zarar verdik.biz !
Tüm dünyada gazetelerinde manset gecti bu olay, tanittik hakkini vererek tüm dünyaya degerlerimizi müslüman bir ülke cinsel aclik cekilen ülke olarak lanse edildik. google arama motorlarinda porno arama yapan ülkelerin siralamasinda üst siralarda ilan edildik.
edebi ile yasayan bir kadini dahi utandiracak kadar hayasi olan, tüm yusuf yürekli kardeslerimizide de ayni kefeye koyduk. türk erkegi siddet uygular, tecavüz eder diye beynimize kazidik. kadinlarimizi aciz, zayif diye adlandirdik. kendi aralarinda böldük. ciplak ve örtülü ayirdik .su geldigimiz noktada biz bir tek özgecanlarimizi kaybetmedik dostlar. degerlerimizi kaybettik.aslinda
insan demek degerler toplami ise, degerlerimizi daracagacin da degil en masum sekilde evimize sinsice sokulan televizyon kablosunda sallandirdik .
elimizde olmayan hersey bizi mutsuz edecek .
Bir milleti degistirmek kadinin elindedir dostlar o degisirse her sey degisir. kadin kendi elindeki gücün farkinda olmali. kendini sorgulamali, kendini yetistirmeli ,Zamanini kaliteli kendine ruhuna hayatina deger katan seylere ayirmali. onu kim ne kadar kullaniyor, kim ne zarar veriyor kendisine bunun farkinda olmali. tespit etmeli . neden burada kadin diyorum erkek demiyorum hasa dikkatinize sunmak istedigim ise sudur
ailesi, cocuklari, esi ,cevresi, hatta ülkesi herseyi ama herseyi yöneten yönlendiren kadindir aslinda .
Kadin degerlerini tespit etmeli .geldigimiz su noktanin gecirdigimiz televizyon gecmisimiz ile ne kadar alakali oldugunu düsünelim sorgulayalim hepimiz
unutmayalim . "Birsey ne kadar yayginlasirsa teshir edilirse sayginligini o kadar kaybeder.
kadinin su anki konumunu belirleyen
Kadini en fazla teshir eden degerimizi yer ile yeksan eden bizi özellikle biz kadinlari palyacoya cevirendir televizyon
cok agir olsada benim düsüncem bu. Kadina yapilanlari ister siddet ister tecavüz yasalarla ne kadar koruyabiliriz
yasalari degistirmek bir insanin kendini degistirmesinden daha kolaydir
Degisimin cözümün anahtari sormak sorgulamaktir . hayatimizin her alaninda
ilgi kaynaklarimizin tespiti, size sunulani sorgulama kadin erkek cocuk fark etmiyor aslinda . zarar veren seyleri tespit etmek önemli .bu yazimi kadin erkek olarak düsünülmemesini, yalnizca insan olarak yazdiklarimi okumanizi anlamanizi rica ediyorum. BiZ BiR BÜTÜNÜZ
bilgiye, dogruya ulasmak secici olmak, sorgulamak ,degerlerimize sahip cikma ilkemiz olmasi en büyük dilegim, duam. sorgulama sürecinde ufacim bir payim olursa ne mutlu bana
hatam kusurum var ise af ola
Kizim özgecana Allahtan rahmet diliyorum geride kalan ailesine sevenlerine ve kendini gercekten sorgulayan dostlara sabirlar diliyorum
yemegimizin tarifi bana ait yazi uzun oldugu icin tarifi mümkün mertebe kisa tutmaya calisacagim
700 gr patates 5.tane orta boy den geliyor
3.4 yemek kasigi siviyag
ilk asmada patatesleri soyup yikayalim cok kalin ama cokda ince olmayan halkalar halinde dograyalim .sucugu mutfak robotunu yormamasi acisindan halkalar halinde dograyalim
kullancagimiz kalbimizi bol tereyaginla yaglamanizi rica edecegim lezzet bakimdan önemli
dogradigimiz sucugu,iri dogradigimiz sogani ,ve maydanozu mutfak robotuna koyup cekelim kiyma kivamina gelmis olmasi yeterli cok ezilmememli cokda iri olmamali
cektigimiz sucuklu harcimizi kiyma ile bulusturalim .iyice karistiralim bu asamada biraz tuz biraz karabiber ile tatlandiralim .
hazirladigimiz köfte harcindan ceviz kadar koparip elimizde ince köfteler hazirlayalim
yagladigimiz kaliba bir patates bir köfte seklinde dizelim böylelikle tamamlayalim firini 180 derece turbo olarak isinmaya birakalim ilk etapda turbo ayarinda sonrasinda alt üstte pisirecegiz
ayri bir kapta suyu siviyagi salcayi koyup salcanin cözülmesini saglayalim
dizdigimiz patateslerin köftelerin üzerine gezdirelim isititigimiz firina verip yaklasik 30 dakika pisirelim daha sonra firin ayarini alt üst ayara cevirip 200 derecede pisirmeyi tamamlayalim
bu bu pisirme sekli öncelikle dengeli pisirip
sonra firinlanmis tadi vermek icin uyguladigim bir yöntem
firin ayarinizin turbosu yok ise sayet 220 derece yanmadan pisirmeyi saglamak icin, altt katta
biraz pisirip sonra isiyi düsürerek üst kata alip üzerinin kizarmasini saglayabilirsiniz
lezzette sucugun cinsi baharati etkendir acili olmasi tavsiyemdir
yanina pilav yada bol salata ile servise hazirdir ertesi günü lezzetinden kaybi olmadan tüketilebilir
afiyet olsun daim dualara talibim