Kıymalı Mini Pideler - Ev de Kıymalı Pide Tarifi -Yemek Vagonu
5 Çayı Tarifleri, Börek Tarifleri, En Yeni Tarifler, Hamur İşleri, Yemek Tarifleri Kıymalı Mini Pideler
20 Nisan 2019	49 defa okundu	0 yorum
Kıymalı mini pideler evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif. Siz de bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz. Yanında sıcak bir çayla nefis olacaktır. Afiyet olsun.. www.tatlibutik.com
Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, tuz
1 su bardağı ılık sütü, 1 çay bardağı sıvıyağını, 1 yemek kaşığı şekeri ve yarım paket yaş mayayı yoğurma kabına ilave edip, mayayı bu karışımın içinde elinizle eritin.
Ardından 1 adet yumurtayı, 1 yemek kaşığı tuzu ekleyip karıştırın. Azar azar unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık 1 saat mayalandırın. Hamurumuz 2 katına çıktığı zaman olmuş demektir.
Diğer taraftan iç harcı için 1 adet soğanı, 2 adet kabuğu soyulmuş domatesi, 2 adet biberi ve maydanozu küçük küçük doğrayın. Geniş bir kapta doğradığınız sebzeleri, kıymayı, 1 yemek kaşığı unu, 1 tatlı kaşığı domates salçasını, 1 tatlı kaşığı biber salçasını ve baharatları iyice karıştırın.
Daha sonra tezgahınızı unlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, bir merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın. Kenarlarından 2 cm. boşluk bırakarak iç harcını ortasına güzelce yayın. Ardından hamurun kenarlarını, iki elinizle sıkın ve hamurun ortasına doğru kapatın. Bütün iç harcı ve hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.
Derince bir kızartma tenceresine bol miktarda sıvı yağı ekleyin. Sıvıyağı iyice ısındıktan sonra, minik pidelerin kıymalı yüzü yağa gelecek şekilde koyup kızartın. Kıymalı yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirin. Mini pideleri havlu kağıt serilmiş bir tabağa alın.
Mini pideleri sıcak olarak servis edin.
evde pide tarifi, kıymalı hamurlu tarifler, kıymalı pide, kıymalı pide tarifi, mini pideler, pide tarifleri, yemek vagonu