ÇİLEKLİ RULO PASTA | Nurlumutfakta
Dünden beri heyecanla beklediğiniz ÇİLEKLİ RULO PASTA “nın tarifi yayında....
Üstelik çok pratik...
Canım çekti,yapıverdim misali🥰
Daha dolapta tam soğumadan bitiveren...(doğru dürüst resim bile çekemedim🙈☺️)Muhteşem bir pasta oldu...
Tam bir nostalji....
Çocukluğumdaki hatırladım tat...🍓
Benim evde mis kokulu,tarladan yeni toplanmış çileklerim vardı onlarla yaptım.Siz isterseniz muzlada yapabilirsiniz.☺️
1 y. k.sıvıyağ
1 y. k. ılık su
3/4 su b. un
PASTACI KREMASI(krem diplomat)
3 dolu y.k.mısır nişastası
5 y. k. şeker
150 ml soğuk krema(pişen krema soğuduktan sonra ikisi ayrı ayrı çırpılıp,birleşecek)
Üzeri İçin :Pudra Şekeri
Mother & Wife & Food Blogger (@nurlu)'in paylaştığı bir gönderi ( 20 Şub, 2020, 10:22ös PST )
🍓Kek için şeker,yumurta ve vanilyaözütünü beraberce çırpın.Sonra içine sıvıyağ ve suyu ekleyin.En son elenmiş unla kabartma tozunu ekleyip,spatulayla karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yayıp,175 derece önceden ısınmış fırında 15 dak pişirin.
🍓Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine yağlı kağıt kapatıp,alttaki yağlı kağıdı sıyırın ve keki kağıtla beraber rulo yapın.
🍓Krema için şeker yumurta sarıları ve vanilyaözütünü karıştırın.Sonra içine nişastayı ve sütü ekleyin ve karıştırın.Sonrada pişirin.Pişince içine tereyağını ekleyip,iyice yedirin.Sonrada yüzeyini strech filmle kaplayarak buzdolabında soğutun.
🍓Soğuk kremayı iyice çırpın ve içine dolapta soğuyan kremayı ekleyip,beraberce pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
🍓Çileklerinizi halka halka doğrayın.
🍓Kekiniz iyice soğuyunca ruloyu açın,içine hazırladığınız kremayı sürün.Çilekleri koyun ve dikkatlice tekrar rulo yapın.
🍓Pastanızın iki ucunu dikkatlice düzleyin ve servis tabağına alın.Üzerine bol pudra şekeri serpip,çilekle süsleyin.
🍓Pastayı buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edin.
Nurlumutfakta: ÇİLEKLİ RULO PASTA