Sağılmış olan anne sütünün doğru şekil­de saklanarak bozulması­nın önüne geçilmelidir­­. Anne sütü bebeğe verilme den evvel kaynatılmadan ve ısıtılmadan verilişi gerekiyor­. Doğal olarak kendi sıcaklığın­da olacağın­da içinde mevcut olan antimikrobik değerlerin kaybolup değerinde azalış gözlenir­­. Anne sütü inek sütün­den daha uzun süre dayanma özelliği bulu­nur­. Sıcak iklimler­de dışarıda kalacak olan anne sütünde 8 saat süresin­ce mikro üremeyeceğin­den gün içerisinde bebek beslenebilir­­. Buzdolabı­nın soğutucu bölümünde saklanacak olan anne sütü 24 saat süresin­ce dayana­bilir­­.
Mutlaka hijyenik ve güvenilir ortamlar­da saklanmalıdır­­. Hijyenik kaplara koyularak üzerine etiket yazılıp başka sütlerle karıştırılması­nın da önüne geçilmelidir­­.
Anne sütü ile ilgi­li bilgiler Anne sütü oda sıcaklığında 19 ila 22°C sıcaklıkta 10 saat kadar dayanabilir. Anne sütü buzdolabın­da 0 ila 4°C sıcaklıkta 8 güne kadar saklanabilir. Anne sütü tek kapılı dolaplar­da 2 hafta kadar dura­bilir. Anne sütü ticari olarak kullanılan buzdolapların­da * 19°C soğukluklar­da altı ay kadar dura­bilir. Anne sütünün saklanma­sı için sert yüzeyli plastik kaplar kullanı­mı gerekir­­. Anne sütüne uygun olan kaplar­dan yararlanılarak hazırlanmalıdır­­.
Anne sütü nasıl ısıtılır? Anne sütünü ılık akan su altın­da ısıta­bilirsiniz­. Kaynama noktasına gelmemeli, kabın dışına gelecek su onun ılık duru­ma gelmesi­ni sağlayacaktır­­. Hafiften çalkalayınız zaman ­ la kendi varlığını ortaya koyacaktır­­.
Çözülmüş olan süt 24 saat süresin­ce buzdolabın­da muhafaza edilebilmektedir­­. Yeniden dondurulmadan saklanmalıdır­­. Bebeğin doyma­sı ile kalan sütün bir sonrasındaki öğüne kadar saklanmaması gerekir­­.