BRÜKSEL LAHANA SALATASI | GÜLO ANNE MUTFAKTA
BRÜKSEL LAHANA SALATASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 1 paket brüksel Lahanası ...
BRÜKSEL LAHANA SALATASI /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler
4 adet közlenmiş kırmızı (kapya) biber
10 adet topik peynir (murat bey şart değil isteğe bağlı)
1 çay bardağı nar (şart değil isteğe bağlı)
' yemek Kaşığı Nar ekşisi
Brüksel lahananın ilk yapraklarını çıkarıp atın sap kısmını kesin.Güzelce yıkayın..Tuzlu kaynamış suda haşlayın ve süzülmesi için bir kenarda bekletin..Kırmızı kapya biberini közleyin kabuklarını soyun ve dilimleyin.Haşlanan lahanaları büyüklüğüne göre ikiye kesip veya bütün olarak kullanın.Havucu haşlayın istediğiniz şekilde dilimleyin.Haşlanıp süzülen brüksel lahanayı derince bir kaba alın havuç közlenmiş kırmızı biber .mısır ve diğer tüm malzemeleri cinslerine göre küçük büyük olarak doğrayın lahanaya ekleyin.Diğer bir küçük kaseye zeytinyağı limon ve nar ekşisi ile tuzu ekleyip çırpın salatanın üzerine döküp karıştırın. Servis sırasında nar ve tombik peynirleri ekleyip servis yapın.