Balık Avcılığı - Balık avcılığının çeşitli yöntemleri ve püf noktları
Canlı balık ile lüfer avı
1 Kasım 2016Yemlerbalikcilik	Haftasonu oltama takılan gargur balığını zokalı çaparime taktım ve kiloluk bir lüfer yeme yapıştı. Burada dikkat edilmesi gereken konu yemin canlı olmasıdır. Lüferi aldıktan sonra iri bir palamut asılan oltamda ne yazıkki palamut tüm tekneyi dolaştı ve alttaki tüm oltaları birbirine karıştırdı. canlı kolyoz yada uskumru ile de lüfer avlayabilirsiniz. Genellikle en alttaki zokaya vuruyor bunu da unutmayın
Bir yorum yapın	Tavada alabalık nasıl pişirilir
20 Aralık 2014Balık pişirim teknikleribalikcilik	Merhaba arkadaşlar bu makalemizde sizlere tava üzerinde alabalığın nasıl pişirilebileceğini anlatmaya çalışacağız. Pek çok insanın özellikle göl, nehir ve ırmak kenarlarında kurulan balık lokantalarının vazgeçilmez menüsü olan alabalık yemeği için tavada nasıl pişirildiğini ifade edeceğiz. Bu pişirme işlemini yapmadan önce tavamızı hazırlıyoruz.
Tavada alabalık nasıl pişirilir yazısına devam et →
Bir yorum yapın	Karagöz cinsi balık
15 Aralık 2014Deniz canlılarıbalikcilik	Geniş vücutlu balık türlerinin çok güzel bir örneği olan karagöz’ün vücudu yassı bir şekildedir.
Oval olarak biçim gösterir. Diklemesine göre geniş vücudundaki kafası burnuna doğru birdenbire sivrilir pozisyonda yer alır. Vücuduna oranla çok küçük olan ağız bölgesi kalın dudakları ve ince dişleri bulunmaktadır. Pul yüzeyleri bütün vücudunu kaplar ve büyük haldedir. Karagöz’ün sırtı koyu sincabi renklere dayalı, yanları mavili gri olmakla beraber karın bölgesi beyazımsı renkten oluşur. Sırt bölgesinden karın bölgesine doğru diklemesine yedi sekiz adet koyu hareli çizgilerin olmasından karagöz olduğu anlaşılmaktadır. Karagöz’ün karnı o kadar parlak beyazdır ki az derin sularda balık yemlendiği zaman karnının hareketi bile belli olmaktadır.
Karagöz cinsi balık yazısına devam et →
Bir yorum yapın	Balıkçılık nedir ?
10 Aralık 2014Genelbalikcilik	Suda yaşamayı sürdüren her türlü balıklar için avlanabileceği, yetiştirilebileceği ve balık ürünlerinin değerlendirilmesi anlamı taşımaktadır. Çok eski zamanlar içerisinde de olduğu gibi günümüz üzerinde de gıda ihtiyaçlarını karşılayabilmek için yapılan balıkçılık, elle tutmaktan ziyade daha çok yerini modern balıkçılık teknolojisine bırakmış olarak karşımıza çıkmakta.
Balıkçılık nedir ? yazısına devam et →
Bir yorum yapın	Balık avcılığı için altın kurallar
3 Aralık 2014Genelbalikcilik	Balık avcılığında dikkat edilmesi gereken bu kurallar, iki uzman balıkçının av sırasında birlikte zaman geçirdikleri saatler boyunca yapmış oldukları tartışma sonucunda ortaya çıkan ortak kararlardır.
Anlamış olduğum ve yorumla şekli ile Georges Corner’in “Ten Cardinal Rules of Fishing” yazısının özeti;
Balık avcılığı için altın kurallar yazısına devam et →
Şu ana kadar bir yorum	Ahtapot hakkında bilgiler
3 Aralık 2014Deniz canlılarıbalikcilik	Yumrular gibi yuvarlak bir torbanın üst tarafından fışkırarak saçak gibi sekiz ayağı bulunan ve hareket eden garip bir hayvan olarak bilinir. Torba yumrunun kolları ile birleşerek yerin iki tarafında iki büyük göz bulunuyor. Ağız, yumru bölgesinin tam orta yerinde çok kuvvetli çeneler bulunduran çukurluklu bir sisteme sahiptir.
Ahtapot hakkında bilgiler yazısına devam et →
Bir yorum yapın	Domuz balığı pişirimi ve püf noktaları
25 Kasım 2014Balık pişirim teknikleribalikcilik	İsminden dolayı pek sevimli gelmeyen domuz balığı, avlaması çok zevkli bir o kadar da dikkat gerektiren bir balıktır. Ülkemiz denizlerinin hemen hemen hepsinde bulunan domuz balığı sert bir deriye sahiptir.
Hemen hemen her avlanma tekniği ile yakalanabilen bu balığın meraklısı çoktur. Meraklısı derken; ağzının tadına düşkün kimselerden bahsediyorum.
Domuz balığının derisi kalın ve sert olduğundan öncelikle kuyruk tarafından ufak bir kesik atılarak kalkan yerden pense yardımı ile bir kumaş söküyormuş gibi soyabilirsiniz. Ayrıca hiç soymadan ve temizlemeden direk fırına da atılabilir.
Domuz balığına asıl lezzeti veren ise tereyağıdır. Benim tavsiyem domuz balığını pişirmeden önce bol tereyağı kullanmanızdır.
Derisi çok gibi görünen balığın eti de kuru olduğundan tereyağı lezzet katacaktır. Domuz balığının çorbası da yapılabilmektedir.
Bir yorum yapın	Denizlerin ısınması ile gelen yeni balık var ve balıkçılık teknikleri
3 Mart 2014Denizlerimizdeki tehlikelerakdeniz balık türleri, akdeniz tropikal balık, akdenizdeki kırmızı balık, balon balığı, ekolojik kirlilik ve insan faktörü, istilacı balık türleri, kızıldenizden gelen balıklarbalikcilik	Bundan 20 sene evvel denizlerimizde özellikle Akdeniz’de çıkan balık türlerinin yakalanma oranları gün geçtikçe azalmakta ve yerlerine gelen istilacı türlerden oluşan balıklar yakalanmakta.
Herkesin bildiği 3’lü oltasını atan balıkçıların kancasına eskiden çipura,levrek takılırken şimdilerde kırmızı balıktan başka bir tür takılmıyor.
Denizlerin ısınması ile gelen yeni balık var ve balıkçılık teknikleri yazısına devam et →
Bir yorum yapın	Orkinos cinsi balığı yakından tanıyalım
20 Kasım 2013Genelbalık familyası, fish pic, fish picture, hangi tür balıklar uskumrugillere girer, orkinos, orkinos balığı, orkinos hakkında genel bilgi, orkinos nedir, orkinos picture, orkinos ton balığımıdır, orkinos tuna balığımıdır, pinnul nedir, ton balığı, tuna balığı, tuna fish, uskumrugiller, yalancı yüzgeç, yalancı yüzgeç nedirbalikcilik	Orkinos, Ton balığı olarak da bilinir, uskumrugiller (Scombridae) familyasından Orkinos cinsi balığı yakından tanıyalım yazısına devam et →
Bir yorum yapın	Karikatürlere konu olan balıklar
Bir önceki yazımda karikatürlerden bahsetmiştim. İşte sizin için seçtiklerim:
Karikatürlere konu olan balıklar yazısına devam et →
19 Kasım 2013Genelbalık espirileri, balık karikatürleri, balıklar ile ilgili espiriler, balıklar ile ilgili karikatürler, komik balık espirileri, komik balık karikatürleribalikcilik
BloglarAraba GarajıBalık AvcılığıBilgisayar TeknolojisiÇok gezdim çok gördümDonjuan ile hayata dairDüğün günlüğümEv Benim Keyif BenimFotoğraf GalerisiHaberlerİnsan KaynaklarıMotosiklet DünyasıBugün ne giysemOradan Buradan ŞuradanŞifalı OtlarTablet BilgisayarUyduruk yemekler	Arama:
Son Yazılar	Canlı balık ile lüfer avı
Tavada alabalık nasıl pişirilir
Karagöz cinsi balık
Balıkçılık nedir ?
Balık avcılığı için altın kurallar
Son YorumlarBalık avcılığı için altın kurallar için Yapboz oyunlarıGüneş doğuş ve batışlarında balık avı için Natali AVAZYANGüneş doğuş ve batışlarında balık avı için Ramazan ARSLANGüneş doğuş ve batışlarında balık avı için #DirenMinibunGüneş doğuş ve batışlarında balık avı için Serdar Murat TİRYAKİArşivler	Kasım 2016
Kategoriler	Balık pişirim teknikleri