Ağız kokusunu önleyen yiyecek Kemik sağlığınızı korumak için önleminizi... 8 saatten fazla 7 saatten... Kambur durmak ruh halimizi olumsuz... Evin içinde çamaşır kurutuyorsanız dikkat! Kaburga dolması tarifi
loading... Bu Kurban Bayramı'nda etkileyici sofralar hazırlamak isteyen marifetli ev hanımlarına özel kaburga dolması tarifi...Kaburga dolması malzemeleri:1,5 kilo kaburga etiYarım çorba kaşığı biber salçası1 çorba kaşığıtereyağı1 çay kaşığı karabiber3 bardak su İç pilav malzemeleri:1 bardak pirinç2 çorba kaşığı tereyağı1 çay bardağı badem rendesiYarım demet maydanoz1 bardak su2 çay kaşığı pul biber1 çorba kaşığı reyhanYarım çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuzKaburga dolması yapılışı:İç pilav için tereyağını tencereye alın. Pirinç ve bademi kavurun. Yarısını kenara alıp diğer yarısına su ve tuz ekleyerek pişmeye bırakın. Pilavınız olunca kenara ayırın. Diğer yarısına ince kıyılmış maydanoz, pul biber, karabiber ve reyhan ilave edip iyice karıştırdıktan sonra iki pirinç karışımına birbiriyle karıştırın.Kaburganın içine pilavı doldurup iple sıkıca sararak bağlayın. Bir tencereye aldığınız kaburgayı 2 saat kadar haşlayıp sudan çıkarın. Üzerine terayağı ve salça sürüp önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yarım saat pişirin. İpleri kesip üzerine kızgın tereyağı dökün.Afiyet olsun!