KIRIM TATARLARIN DA TOY (DÜĞÜN) - KIRIM'IN SESİ
06 Ocak 2018 - 898 views kez okunmuş
Ana Sayfa » Genel»KIRIM TATARLARIN DA TOY (DÜĞÜN)
Çocuk yürümeye başladığında “TAY-TAY-TOY” yapılır.Komşu ve yakın akrabalar toplanır.Yağlı çörek (maylı kalakay )pişirilir.Yenmeden önce çocuğun bacakları arasından yuvarlattırılır.Çocuk düz yürüsün,sağlam olsun diye.Buna bazıları “KALAKAY TOY” da derler.
kırım tatar toy – kırım tatar düğün
ÜYKEN TOY azartesi ve Perşembe günleri başlar.Dört gün devam eder.Her günün bir önemi vardır.İlk gün “soğum” ismini taşır.Kız evine damat tarafından birkaç soğumluk hayvan (kesilecek hayvan ) götürülür.Getiren kişiler akrabadır ve iki kişi olur.Biri baba tarafından biri anne tarafindan akraba olması lazımdır ki arada küslük olmasın.Soğumu gelin olacak kızın yengelerinden biri karşılar.Soğuma hafifçe dokunarak “kayda kaldın “(nerede kaldın şimdiye kadar ) der.Getirenler tarafından yengeye hediye verilir.Aynı gün toy yemekleri pişirilir.Yemekleri pişiren kişilere “kazanşı” denir.Kazanşılar pişirecekleri yemekleri özel dökümden yapılma “şöyün kazanlar”da yaparlar.Herkesin bildiği “çiğ böreğin”özelliğide bu kazanlarda pişmesidir.Toylarda hazırlanan yemekler daima aynıdır,titizlikle riayet edilen sıraya göre ikram edilir.İlk önce “sorpa” (çorba )verilir.Sonra kızartma (etli patates kızartması-etli fasulye ),kızartmadan sonra sarma (yaprak sarması ),sonra sütlaç,bu yemekte yenildikten sonra “botka”(pilav) ve hoşaf içilir.En nihayet şekerli yiyeceklere sıra gelir.Mesala baklava,saray burması,tahin helvası v.b.tatlılar yendikten sonra kahve içilir.
kırım tatar toy – kırım tatar düğün – qırımtatar toy
İlgili Terimler : KIRIM TATAR DÜĞÜN, kırım tatar toy, QIRIMTATAR TOY