YENİ YIL ÇİKOLATALI 2 KATLI KROKANLI PASTA TARİFİ BONBONWELT-YENİ YIL ÇİKOLATALI KROKANLI PASTA | BonbonWelt
1.12.2013, Tarifler » Pastalar
16 Kişilik ~ 35 Dakika
Anasayfa » Pastalar »YENİ YIL ÇİKOLATALI 2 KATLI KROKANLI PASTA TARİFİ BONBONWELT-YENİ YIL ÇİKOLATALI KROKANLI PASTA
1 çay kaşığı kabartma tozu ( sade kek un kullanmıyorsanız )
500 gr şekersiz krema
4 çorba kaşığı elenmiş pudra şekeri
4 çorba kaşığı badem krokan
1-BİRİNCİ PANDİSPANYA: Fırını 180 derecede ısıtın. 20 cm genişliğinde pasta kalıbının içine pişirme kağıdı koyun ve yağlayın.
5-KREMA: Sütü fırça yardımıyla pandispanyaların üzerine sürün. Kremayı, pudra şekeri ve kakao ile katılaşıncaya kadar çırpın. Dilimlenmiş iki pandispanyanın arasına kakaolu kremayı sürün. Kremanın üzerine küp halinde kesilmiş portakal şekerlemesi, damla çikolata ve kırık bademi koyun. Kalan karışımı diğer küçük pandispanyanın içi için ayırın.
6-Kakaolu kremayı pastanın üzerine ve kenarlarına sürün. Pastanın kenarlarına kremayı çok sürmemeye özen gösterin. Buzdolabına en az 1 saat dinlenmesi için koyun.
7-İKİNCİ PANDİSPANYA: Ayni ölçülerde 16 veya 18 cm genişliğinde pasta kalıbına pandispanyayı yukarıdaki tarif gibi yapın.
8-DIŞ MALZEME: Kremayı kaynama noktasına geldikten sonra ocaktan alın. Parçalanmış bitter çikolatayı koyun. Karıştırarak erimesini sağlayın.
9-SÜSLEME: Buzdolabından çıkarttığınız iki pastaya diş malzeme için hazırladığınız kremalı eritilmiş bitter çikolata dökün. Pastanın her tarafına eşit miktarda bitter çikolatayı yayın. Büyük bir pasta spatulası ile iki pastayı birleştirin.
10-Pastanın kenarlarını süslemek için benmari usulü erittiğiniz ganaj çikolatayı pişirme kağıdının üzerine spatula yardımıyla yayarak koyun. Metal veya plastik çikolata kalıbıyla çikolatanın üzerine şekil vererek donmasını sağlayın. Çikolatanın donmasını bekleyin. Resimde göründüğü gibi kesin. Pastanın kenarlarına yapıştırın.
11-Çikolatının donması için en az 1 saat buzdolabında bekletin. Pastanın en üstünü bademli krokan ile süsleyin.
12-Ganaj çikolatayı evde de benmari usulü eritilmiş bitter çikolata ile yapabilirsiniz. Ben hazır almanızı tavsiye ediyorum.
Tatlı Pasta Çeşitleri Tatlı Çilekli Pasta Tarifleri Resimli Bonbonwelt Tatlı Pasta Çeşitleri Yapımı Ve Yapılışı Tatlı Pandispanya Çeşitleri Tatlı Kremalı Pasta Tarifleri Tatlı Çikolatalı Pasta Tarifi Resimli Tatlı Kremalı Pasta Tarifleri Resimli Tatlı Pastalar Tatlı Pasta Bonbonwelt Kuru Pasta Tarifleri Tatlı Pasta Tarifleri Tatlı Çikolatalı Pasta Tarifi Tatlı Limonlu Pasta Tarifleri Resimli Tatlı Ve Pasta Tarifleri Resimli Bonbonwelt Bonbonwelt Kolay Resimli Tatlı Kek Pasta Tarifi Tatlı Ve Pasta Tarifleri Resimli Tatlı Pasta Tarifi Bonbonwelt Kolay Pratik Ve Resimli Pasta Tarifleri Tatlı Pasta Yapımı Tatlı Pasta Tarifi Resimli Tatlı Çikolatalı Pasta Tarifleri Tatlı Ananaslı Pasta Tarifleri Bonbonwelt Pasta Tarifleri Bonbonwelt Kolay Resimli Tatlı Pasta Tarifi Tatlı Çikolatalı Islak Pasta Tarifleri Resimli Tatlı Pasta Tarifleri Resimli Bonbonwelt Tuzlu Tarifleri Bonbonwelt Yaş Pasta Tarifleri Resimli Tatlı Acıbademli Pasta Tarifi Tatlı Çikolatalı Pandispanya Yapımı Bonbonwelt Pasta Tarifleri Resimli Tatlı Pasta Tarifleri Resimli Bonbonwelt Tatlı Peynirli Pasta Tarifleri Resimli Tatlı Portakallı Pasta Tarifleri Resimli Tatlı Limonlu Pasta Tarifi Tatlı Limonlu Pasta Tarifleri Bonbonwelt Pasta Ve Tatlı Tarifleri Tatlı Çikolatalı Islak Pasta Tarifleri Tatlı Acıbademli Pasta Tarifleri Tatlı Acıbademli Pasta Tarifi Resimli Tatlı Kestaneli Pasta Tarifleri Bonbonwelt Kolay Resimli Tatlı Cheesecake Tarifi