Viski Pazarı ile İlgili Şaşırtıcı Bilgiler – Meleklerin Payı
Bu yazıda dünya viski pazarı ile ilgili şaşırtıcı verileri özetledim.
Dünyanın en çok satan viskisi sanılanın aksine Johnnie Walker veya Chivas Regal değil, bu 2 ünlü markanın toplam satışından fazla satılan bir Hint viskisi olan Officer’s Choice’tur.
Dünyada en fazla harman viski tüketilen ülke Fransa’dır.
Fransa’da 1 ayda tüketilen viski miktarı 1 yılda tüketilen konyak miktarına eşittir.
Dünyada en fazla malt viski tüketilen ülke Amerika’dır.
İskoçya’da üretilen viskilerin %86’sı Speyside ve Highland bölgelerinde üretilmektedir. Islay viskileri toplam üretimin sadece %5’idir.
Dünyanın en çok satan Amerikan viskisi Jack Daniel’s tır.
En çok satan ilk 10 İskoç viskisi arasında Islay bölgesinden sadece Laphroaig bulunmaktadır.
İskoçya’da üretim yapan 100 kadar damıtımevinden 28’i Diageo firmasına aittir ve tüm malt viski üretiminin %33 ü Diageo portfolyosundadır.
1963’te Amerika’da piyasaya sürülen Glenfiddich Straight Malt İskoçya dışında pazarlanan ve satışına başlanan ilk tek malt viskidir.
Dünyanın en büyük viski üreticilerinden olan Hindistan’da üretilen viskilerin %90’ı melas fermente edilerek üretilir. Dünyanın başka yerlerinde bu içki ancak rom olarak etiketlenebilir.
2015 yılında 1 milyon “9 lt kasa” satış sınırını geçen ikinci tek malt Glenlivet olmuştur (Glenfiddich ten sonra) Yıl sonu rakamlarına göre Glenfiddich’in tahtını ele geçiren Glenlivet “dünyanın en çok satan tek malt viskisi” ünvanını almıştır.
Çift haneli büyüme rakamlarına ulaşan İrlanda viskileri geçen yıl viski pazarında en hızlı büyüyen kategoridir.
Türkiye’de en fazla tüketilen alkol bira olmasına rağmen 2014 yılında alkollü içki tüketiminde en yüksek oranlı artış %24 ile viskide yaşanmıştır.
2104 yılında dünya pazarlarına 1,189,658,411 şişe İskoç viskisi ihrac edilmiştir.