Ayvalık Zeytini :
Zeytin tarımı, Ayvalık'ta en yaygın tarımsal faaliyettir.
Ayvalık'ta yaklaşık 2.500.000 zeytin ağacı bulunur ve bu bölgede doğal yayılım gösteren tüm ağaçlar Ayvalık çeşidi zeytin ağaçlarıdır. Bu rakam Türkiye zeytin ağacının yüzde ikisi. Bölgede yaygınlaşan zeytin ağaçlarının hepsi yüzyıllar önce madice olarak adlandırılan vahşi zeytin ağaçlarıyla aşılanmış ve aynı zamanda çevre koşullarına karşı çok dirençli durumdadır.
Ayvalık zeytini, zeytinyağı üretimi için uygun olan zeytinyağı türüdür. Kendi bölgede yetişir ve iyi işlendiğinde yüksek duyusal ve kimyasal kaliteye sahip zeytin yağı üretir.
Kaliteli doğal sızma zeytinyağının üretimi ancak birçok şartı bir araya getirerek başarılabilir.
Zeytin çeşidi, yetişen bölge, yıllık iklim koşulları, yıllık kültür bahçesi bakım uygulamaları, hastalık ve zararlı gibi gerekli koşullarda işleme ve depolama, hasat, hasat, hasat, hasat, hasat, yetiştirme, uygun ve zamanında mücadele Ekosistem Ancak birçok etkinliğin olumlu bir bileşimi olarak, çok kaliteli doğal sızma zeytinyağı ortaya çıkabilir.
Ayvalık Zeytini eşsiz lezzetini ortaya çıkarmak için zeytin ağacı çeşitliliği, yetişen bölge, yıllık iklim şartları, toprak yapısı ve benzeri bir araya geliyor.
Zeytin ağacı varlığı aynı zamanda bir kültürel miras mirasını temsil eder. Bu kültürün sürdürülmesi ve sürdürülebilirliğinin sağlanması gerekiyor.
Ayvalık Ve Edremit Zeytini Hakkında Yorum Yapın