Anasayfa / HİJYEN EĞİTİMİ
Hijyen eğitiminin amacı temel hijyen kurallarının öğrenilmesini ve uygulanmasını sağlamaktır. Eğitimde halk sağlığı için tehdit oluşturan salgın hastalıkların ne yollarla ortaya çıktığı ve yayıldığı hakkında bilgiler verilir, bu etmenlerin gıdaya ya da gıda yolu ile insanlara bulaşması sonucu ortaya çıkabilecek ve halk sağlığını tehdit edecek durumlarda insan faktörünün ne kadar önemli olduğunu gösteren örnekler verilir. Bakteriler, parazitler ve virüsler gibi hastalığa yol açan biyolojik etmenlerin yaşam şartları anlatılarak bunların dezenfeksiyonu ile ilgili temel bilgiler verilir. Kişisel hijyenin de bulaşıcı hastalıklarda önemli şekilde rol oynadığı bilindiğinden el yıkama ile ilgili detaylı bilgiler verilerek örnekleme yöntemi ile metotları uygulamalı olarak eğitime katılan kişilere gösterilir. Hijyen eğitimi alan kişiler bu konu hakkında bilgi sahibi olup çalışma alanlarında dikkatli davranmalıdırlar.
Hijyen Sertifikası Nedir ve Neden Gereklidir?
Bu sertifika hijyen eğitimi katılımı sonunda verilir ve gıda sektöründe üretim yapan yemekhaneler, restorantlar ve toplu yemek veren catering şirketleri, konaklama hizmeti veren otel ve pansiyonlar, gıda üretimi yapan işyerleri, gıda taşıyan ve satışını yapan büyük ya da küçük marketler ve gıda ile temas edilerek yapılan her türlü iş kolu için alınması gereken bir belgedir.
Hijyen Sertifikası Alınmaz İse Ne Olur?
Gıda sektöründe hizmet veren işyerleri çalışanları için hijyen eğitimi sertifikası yasal olarak zorunlu kılınmış ve çalışanların almaması halinde personel başına kesilen yüksek cezalar mevcuttur. Hijyen eğitimini işe başlamayı takiben en kısa süre içinde eğitimini tamamlamalı ve sertifikasını işyerine teslim etmelidir. Bu durum yasal otoritelerce sürekli olarak gözetim ve denetim altında tutulmaktadır. Hijyen eğitimlerini yetkili osgb kuruluşları çalışanlara verebilmektedir.
Osgb Eğitimleri ve İş Güvenliği Eğitimleri Nereden Alınır?
Osgb eğitimleri denilen eğitimler işyeri hekimi tarafından verilecek olan ilk yardım eğitimi ve iş güvenliği uzmanı tarafından verilecek olan yangın eğitimidir. İşyeri hekimi ve iş güvenliği uzmanı aynı osgb kuruluşuna bağlı olarak çalışan ve işletmelere de iş güvenliği ve işçi sağlığı konusunda hizmet veren kişilerdir. Bu eğitimler sınıf eğitimi ya da tatbikat eğitimi şeklinde olabilir. İş güvenliği konusunda yetkili ve uzman olan kişiler tarafından verilen eğitimler işçi güvenliğini ve sağlığını korumakta faydalı olmaktadır. Osgb denilen ortak sağlık ve güvenlik birimi kurumları tarafından verilen eğitimleri detaylı olarak incelemek ve bilgi almak için www.dogrularosgb.com linkini inceleyebilir ve sorularınız için web sitesinde bulunan iletişim adreslerinden site sahiplerine ulaşım sağlayabilirsiniz.
© 2019 Doğrular OSGB - Tüm Hakları Saklıdır. |