Balık yemenin faydaları nelerdir? - HTHayat
Balığı iki fileto olarak kesin ve derisini çıkarın. Kılçıklarını temizleyin. Kalın parçalara bölün ve bir kaseye koyun. Ekmeği küçük kırıntılar haline getirin. Balık, sarmısak, kimyon, biber, çırpılmış yumurta ve unu ekleyip iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı 6 adet köfte haline getirin. Pişirmeden önce 30 dakika buzdolabında bekletin. Sıvı yağı tavada ısıtın. 3 balık köftesini koyup 4-5 dakika her iki tarafını kızartın. Kalan köfteler için de aynı işlemi tekrarlayın. Limon dilimleri ile servis edin.