PUANLI BÖREK | GÜLO ANNE MUTFAKTA
PUANLI BÖREK MALZEMELER 2 tane yufka 16 tane milföy yarım kilo kuşbaşı tavuk eti 1 tane soğan 1 tane havuç 2 tane domate...
16 tane milföy
yarım kilo kuşbaşı tavuk eti
İlk önce sıvı yağ ile yoğurdu karıştırın Yemeklik doğranmış soğanı ve küp doğranmış havucu 4 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun. İçine tavuk etlerini ekleyip, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Doğranmış çarliston biber ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha kavurun. Rendelenmiş domates, dövümüş sarımsak ve tuzu ekleyip domates suyunu çekinceye kadar pişirin. Karabiber ve pulbiber ilave edip ocakta alın. Yufkanın birini tezgaha serin. Üzerini sıvıyağ karışımlı yoğurt ile yağlayıp ikinci yufkayı üzerine serin. Dört parça kesin. Her parçayı yuvarlak kesip çukur bir kaseye yerleştirin
Kullanacağınız kaseden biraz büyük kase ile yuvarlak kesin). İçine tavuklu harçtan koyup kenara sarkan yufkaları üzerine kapatın. Fırın tepsisine ters çevirin . Diğer yufka parçalarınada aynı işlemi uygulayın. Milföyleri . Küçük bir şişe kapağıyla aralıklarla yuvarlaklar çıkarın. Milföyleri tavuklu yufkaların üzerine yerleştirip kenarlarını alta kıvırın. Milföy hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece ısıtılmış fırında Üzerleri kızara kadar pişirin
herdemlezzet~Arzu~ 17 May 2012 19:42:00
ellerinize sağlık görüntü müthiş lezzetiyse şüphesiz harika sevgilerimle...:)
Nurşen Aksoy 17 May 2012 20:28:00
Ellerinize sağlık..çok güzeller..sevgiler..
denizkokusu 17 May 2012 23:43:00
ellerine sağlık Gülo annem çok nefis görünüyor.
kıvırcık bayan/Fatoş 17 May 2012 23:49:00
Çok şık bir görünümü var. Ellerinize sağlık..Tariflerinizi takip ediyorum
Oznur (100de100 Marifet) 18 May 2012 01:01:00
herseyin puanlisi oluyorda boregin neden olmasin dimi :)
hemde cok guzel olmus ellerine saglik
mehtap 18 May 2012 09:51:00
çok şık ve güzeldir eminim eline sağlık..
YEMEK SEVDAM (ELİF) 18 May 2012 10:18:00
Çok şık bir börek olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
BENİMDENİZİM 18 May 2012 11:07:00
ayyy ellerine sağlık çok süper olmuş ilk fırsatta deniyeceğim
Hayatın Tatları 18 May 2012 13:25:00
modaya uydun demek sende..puanlı börek süper ellerine sağlık
Yemekheyecani (Emel) 18 May 2012 21:59:00
feray 18 May 2012 23:26:00
Nefis bir börek olmuş canım, ellerine sağlık.
bir kase lezzet 22 May 2012 17:28:00
BİZ HERŞEYİ YAPARIZ PUANTİYELİ HARİKA CANIM ELLERİNE SAĞLIK