﻿ Kahvaltilik Zahter - Tat Yöresel Ev Usulü - Doğal Ürün
Ana sayfa » Sepet » Genel » Kahvaltılık Zahter
Doğal kahvaltılık zahteri hemen sepete ekle
Eski dönemlerde de kendiliğinden yetişen kahvaltılık zahter otsu bir bitkidir. Osmanlıdan kalma bir kültür olarak kullanılan zahter satın al aromatik yapısı sayesinde ağızda müthiş bir tat bırakır. Aktarlarda taze zahter otuna rastlamak mümkündür. Kendiliğinden yetişen bu bitki naif kokusuyla dikkat çeker. Zahter baharatı isteğe bağlı olarak çay yapılarak da tüketilir. Has sızma zeytinyağı yanına eşlik eden zahter baharatının sağlığa bin bir çeşit faydası vardır. Tam bir şifa kaynağı olan zahter kahvaltıların ve baharat severlerin vazgeçemediği bir lezzettir.
Sofraların Olmazsa Olmazı Zahter Satın Al
Sofraların ve kahvaltıların olmazsa olmaz baharat tatlarından kahvaltılık zahter; özel olarak üretilmeyen bir baharattır. Güzel tadı ve harika rengiyle görsel olarak da dikkat çeken bir baharattır. Yeşil tarla kenarlarında, ormanlarda ve ağaç altlarında mucizevî bir şekilde kendiliğinden yetişir. Çoğalması kayalık bölgelerde fazladır. Bunun sebebi de güneş ışınlarına maruz kalmasıdır. Hayvanlarla uğraşan kişiler ve köy halkı tarafından kolay bir şekilde toplanır. Geniş yaprakları adeta vitamin deposudur. Yaprak halinde toplanır ve yaklaşık olarak bir hafta kurumaya bırakılır. İsteğe bağlı olarak yemeklere ilave edilir.
Kahvaltılık Zahter Ve Faydaları
Zeytinyağı ile birlikte kahvaltı sofralarını süsleyen zahter; çay olarak tüketildiğinde birçok hastalığı tedavi edici özellikleri vardır. Grip için yapılan organik karışımlara ilave edilen zahter otu organik bir baharattır. Sinir sistemini güçlendirici özellikleri olan zahter tek başına sabah kahvaltılarını renklendirir. Mucizevî bir bitki olan zahter otunun böbrek hastalıklarını iyileştirdiği bilinir. Yaz ve kış mevsimlerinde iki periyot halinde yetişir.
Yaz aylarında pembe renkli çiçekler açarak kendini gösterir. Zahter otu içeriğinde yağ esansı ve taneler vardır. Yaş olarak toplanan zahter otu kurutulur ve daha sonra öğütülerek toz haline getirilir. Genellikle baharat olarak kullanılır. Kalp çarpıntısı, sindirim sistemi ve hazım kolaylaştırıcı bir yapısı vardır. Zahter otunun ya da baharatının en önemli özelliği cilt üzerinde oluşan yaraların üzerine uygulanmasıdır. Bu sayede oluşan yaralar kısa bir sürede iyileşir. Çay ve kahvaltılık olarak tüketilen zahter otunun yemeklere de tat verdiği her zaman bilinir.
“Kahvaltılık Zahter” için yorum yapan ilk kişi siz olun Cevabı iptal et
Yerli Ceviz Kabuklu