Velibah (Patatesli Gözleme)
Oya Genç 07/18/2014  yorum	Patatesli Gözleme Gözleme Nasıl Yapılır Pratik Hamur İşi Tarifleri Kolay Hamur işleri
Denenmiş Tarifler Oktay Usta Tarifleri Lezzet Dergisi Pratik Tarifler
Bu gözlemelere bayılacaksınız. Evdeki malzemelerle hemen yapabilirsiniz.. Farklı hamur işi tariflerim için buraya tıklayınız..:)) Çok beğeneceksiniz..
Mayayı yoğurma kabının içerisinde ılık su ve şeker ile karıştırın. Tuz ve azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bir ile örtüp 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Patatesin kabuklarını soyup yumuşayana kadar haşlayın, suyunu süzüp çatal yardımıyla iyice ezin.
Soğanı küçük yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tavaya alın. Kavrulmaya başlayınca içine ezdiğiniz patatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın. 5 dakika kadar kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Patateslerden ayırdığınız hamur parçaları kadar toplar yapınız. Hamuru eşit büyüklükte 6-8 parçaya ayırın.
Bir parçayı elinize alıp ortasına patatesten bir top yerleştirip yuvarlayın. Tüm hamurları bu şekilde hazırlayın.
Unlanmış tezgahta önce elinizle hafifçe bastırarak sonra merdane ile inceltin.
Yapışmaz yüzeyli tavada çok az tereyağı ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
Bu tarifi paylaşmak ister misiniz?01817
This entry was posted in Çörek, Hamur İşleri and tagged davet yemekleri, hamur işleri, izmir, izmirdenlezzetler, kahvaltı menüsü, kahvaltılık tarifler, kolay tarifler, kolay yemek tarifleri, lezzet, oktay usta, yemek blogu. Bookmark the permalink.	← Sarı Kiraz Reçeli
Tava Pizzası →
nursevincelezzetler-yemektarifleri :	08/10/2014 at 14:40	ellerine sağlık canı9m. afiyetler olsun. g+
Cevapla	selime :	09/28/2014 at 09:05	Bu boregi Kayseri de de cok yapariz biz.
Cevapla	Oya Genç :	10/21/2014 at 20:05	Farklı şekilde ben de sık yapıyorum gözlemeleri. Bu şekliyle çok beğendik. ellerinize sağlık sizin de Selime hanım..:))