E Vitamini Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? | Saglilfit.com
Ana Sayfa › Vitaminler › E Vitamini
Kimyasal yapısı itibarı ile bir tokol olup antisterilite vitamin olarak bilinen E Vitamini, yağda çözünen önemli bir antioksidandır. Daha çok hücre zarları ile lipoproteinlerde önemli antioksidan görevler üstlenir.
Vitaminler vücudumuz için gerekli olan birtakım düzenleyici fonksiyonların gerçekleşmesinde etkili olan temel bileşenler olarak karşımıza çıkmaktadır.
Vitaminlerin vücudumuz üzerinde oldukça büyük ve yadsınamaz bir etkisi de bulunduğundan söz etmek mümkündür.
Hemen hemen her vitamin farklı fonksiyonları kontrol etmekte ve farklı fonksiyonların yerine getirilmesi için gerekli olan işlevleri sağlayabilmektedir.
E vitamini vücudumuz için oldukça temel birçok fonksiyonun yerine getirilmesi için gerekli olan vitaminlerin başında gelmektedir.
Bu vitamin sayesinde vücudumuz metabolizma faaliyetleri gibi birçok faaliyeti düzenleyebilmekte ve bu sayede sağlıklı bir şekilde hayatımıza devam edebilmekteyiz.
E vitamini eksik alınması gibi bir durum çok nadir olarak görülebilmektedir.
Bu durumun temel nedeni ise E vitaminin neredeyse günlük hayatta tüketmekte olduğumuz her besinde bulunmasıdır.
Böylelikle gıdalardan aldığımız besinler günlük ihtiyacımızı karşılamaya yetecek miktarlara ulaşabilmekte ve bu sayede E vitaminin eksikliğini hissetmemekteyiz.
Ancak E vitamini eksikliğinin görülmesi durumunda bireylerde birçok tehlikeli rahatsızlık meydana gelmektedir.
Birçok kanser hastalığı bu vitamin eksikliğinde ortaya çıkabilmektedir. Bu durumun sebepleri arasında vücudumuzda bulunan radikallerin bu vitamin eksikliğinde sabit bir şekilde dolaşması ve çevrelerine zarar vermeleri olarak gösterilebilir.
Bu vitamin gıdalardan yeterli miktarlarda alınabilse dahi birtakım beslenme çeşitleri ya da reçeteli ilaçlar sebebi ile de bireylerin vücudu yeteri kadar vitamini alamayabilir.
Bu gibi durumlarda doktor gözetiminde takviye gerçekleştirilmesi oldukça önemli bir hal almaktadır.
1 E vitamini Açısından Zengin Olan Besinler
2 Bireylerin Günlük E Vitamini İhtiyacı
3 E Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
4 E Vitamini İnsan Vücudunda Ne İş Yapar?
5 E vitamini Faydaları
6 E Vitaminin Zararları
7 E Vitamini İçeren Besinler Listesi
E vitamini Açısından Zengin Olan Besinler
E vitamini daha çok bitkisel kaynaklı besinler tarafından temin edilebilen bir vitamin çeşidi olarak karşımıza çıkmaktadır.
Bu vitamini neredeyse hayvansal kaynaklı hiçbir gıda tarafından karşılanmamaktadır. Bu sebep ile daha farklı bir beslenme çeşidi ile birlikte vitamin vücudumuza ulaşabilmekte ve fonksiyonlarda görev yapabilmektedir.
Ay çekirdeği kalorisi yüksek olsa dahi yalnızca bir avuç tüketilmesi neticesinde günlük e vitamini ihtiyacının yarısının karşılanması için yeterli olacaktır.
1 avuç badem tüketmek günlük vitamin ihtiyacının %35 ini karşılamaktadır.
Yaklaşık olarak 100 gram haşlanmış ıspanak diğer vitamin ve mineral ihtiyacının giderilmesinin yanı sıra bu vitaminin de yaklaşık %10luk ihtiyacının karşılanması için yeterli olacaktır.
100 gram çiğ karalahana tüketimi bireylerin yaklaşık %9 miktarınca bir e vitaminin ihtiyaçlarının karşılanmasını sağlayacaktır.
100 gram kuşkonmaz günlük vitamin ihtiyacının %6’sına tekabül eden bir miktarının karşılanmasına olanak tanıyacaktır.
Ayrıca daha birçok bitkisel besinin tüketilmesi durumunda günlük vitamin ihtiyacı başarılı bir şekilde karşılanabilecektir.
Listeden de anlaşılabildiği gibi birçok besinin oldukça az miktarda tüketimi neticesinde dahi bireylerin günlük vitamin ihtiyacı başarılı bir şekilde karşılanabilmektedir.
Bu sayede bireyler hiçbir şekilde vitamin eksikliği problemi ile karşı karşıya kalmayacaktır.
Siz de listede belirtilen ve hiçbir şekilde sağlığınız açısından zararı bulunmayan besinleri tüketerek vitamin ihtiyacınızı karşılayabilir ve eksiklik neticesinde görülen rahatsızlıklardan korunabilirsiniz.
Bireylerin Günlük E Vitamini İhtiyacı
Her bireyin günlük e vitamini ihtiyacı pek tabi farklı olacaktır. Bu farklılığın oluşmasında insanların kilosu, yaşları, cinsiyeti gibi birçok farklı etmen aktif rol oynamaktadır.
Genel anlamda ise 0-6 ay arası bebeklerin günlük 4 mg, 6-12 ay arasında bebeklerin günlük 5 mg, 1-3 yaş arası bebeklerin günlük 6 mg, 4-8 yaş arası çocukların günlük 7 mg, 9-13 yaş arasında bulunan çocukların günlük 11 mg, 14 yaş ve üzerinde bulunan bireylerin ise yaklaşık olarak günde 15 mg tüketmeleri tavsiye edilmektedir.
Hamilelik dönemindeki kadınların ise 15 mg civarında bu vitamine ihtiyaçları bulunmaktadır. Emzirme döneminde ise bu miktar 4 mg artarak 19 mg’a yükselmektedir.
Vücudun yeterli miktarda E vitamini alamayışından dolayı vücutta birçok işlev olumsuz etkilenecek ve bu işlevler yerine getirilemeyecektir.
Vitaminlerin düzenleyici fonksiyonlarının bir sonucu olan bu problemin meydana gelmemesi için bireylerin beslenmelerini daha dikkatli bir şekilde gerçekleştirmeleri ve bu sayede gerekli olan tüm mineral ve vitaminlerin vücuda yeteri kadar alınabilmesi sağlanmalıdır.
Aksi takdirde bireylerde birçok hastalık ve sağlık problemi meydana gelebilecektir.
E vitaminin en büyük etkilerinin başında gelen güneş ışığının zararlı etkilerinden cildin korunması vitaminin eksik bir şekilde vücuda alınması gibi durumlarda gerçekleştirilemeyecek ve bu sebep ile cilt güneş ışınlarının zararlarına karşı tamamen korumasız bir şekilde kalacaktır.
Ayrıca E vitaminin eksik alınması durumunda insanlarda birçok kanser hastalığının da görülmesi durumu ile karşı karşıya kalınabilecektir.
Tüm bu olumsuz durumların önüne başarılı bir şekilde geçebilmek için düzgün bir beslenme oldukça büyük bir önem taşımaktadır.
Aynı zamanda hali hazırda oldukça kolay bir şekilde vücudun vitamin ihtiyacı karşılanabilir olduğu için bu vitamin eksikliğinden kaynaklı hastalıklara yakalanmak daha zor bir hal alacaktır.
E vitamini eksikliği ise kimi zaman bireylerde birtakım belirtiler sayesinde kolayca anlaşılabilmektedir. Ancak kimi özel durumlarda ise bireylerde bu eksiklik hiçbir fiziksel belirti oluşturmamakta ve bu sebep ile bireylerin rahatsızlıkları hiçbir şekilde anlaşılamamaktadır
Bu gibi durumlarda bireylerin sürekli olarak kontrole gitmeleri gerekir. Eksiklik belirtilerinin başında bireylerin el, ayak, kol bacak gibi vücut bölgelerinde ağrıların oluşması gelmektedir. Bu gibi belirtiler görüldüğünde uzmanınıza danışabilirsiniz.
E Vitamini İnsan Vücudunda Ne İş Yapar?
Her canlı vücudu vitamin, mineral gibi birçok yapı taşına ihtiyaç duymaktadır.
Eksiklikleri durumunda önem sırasına göre vücutta çeşitli olumsuzluklara neden olabilecek olan vitamin ve mineraller muhakkak ki yeteri miktarda vücuda alınmalıdır.
Genellikle dışarıdan alınabilen vitamin ve minerallerin gerek besinler yolu ile gerek ise tıbbi ya da bitkisel kapsüller şekilde vücuda alınabilmesi mümkündür.
E vitamini de tıpkı anlattığımız üzere vücudun mutlak olarak ihtiyaç duyduğu vitaminlerden bir tanesidir. Doğada ve besinlerde kolaylıkla bulunabilen E vitaminini mümkün miktarda ve vücudun ihtiyacı oranında tüketmek oldukça önemlidir.
Peki, E vitamini nedir? Bu sorunun cevabı oldukça teknik bir şekilde verilebilir. Yani, insan vücudunun yapı taşı olan hücrelerin sahip olduğu zarların serbest radikallerin neden olabileceği zararlara karşı koruyan oldukça güçlü ve yağda çözünebilen bir antioksidandır.
Ancak daha anlaşılır olabilmesi adına, vücutta birçok oksidana karşı koyabilecek güçte, yağda çözünebilen güçlü bir antioksidandır, şeklinde tanımlanabilir.
Vücuttaki en önemli görevi sık sık bahsettiğimiz üzere, hastalık ve zararlı olabilecek tehditlere etkilere karşı koyabilecek güçte bir antioksidan özellikli bir vitamindir.
Bu vitaminin özellikler oldukça fazladır,
Vücutta bulunan demiri ve kalsiyumu destekler.
Vücuda alındığından çok kısa bir süre sonra etkisini gösterecek kadar güçlüdür.
Vücut içindeki ağrılı olan bölgelerde ağrıyı keser ve ağrı kaynağını iyileştirir.
Cildin ihtiyacı olan bakımı ve parlaklığı sağlar.
Cilt üstünde oluşmuş olan tahrişi yok eder.
E vitamini hemen her vitamin olduğu gibi oldukça etkili faydaları bulunmaktadır. Fakat gerektiğinden fazla alınması zararlı da olabilmektedir.
Bu vitamin faydaları saymakla bitmez.
Bu faydaları sıralamak gerekir ise,
Kişiyi kalp hastalıklarından korur ve tedavi döneminde destekleyici olur.
Damar hastalıklarından korur ve eğer bu tip bir rahatsızlık yaşanmış ise iyileşme dönemini hızlandırır. Kan basıncını arttırarak damar hastalıklarının yol açtığı bacak ağrılarını dindirir. İnme, damar tıkanıklığı riskini yeteri kadar alınmış E vitamini sayesinde en aza indirebilirsiniz.
Diyabet hastalığına oldukça iyi gelmektedir. Diyabet hastalarının yaşadığı komplikasyonların iyileşmesini sağlar ve süreci hızlandırır. Yeteri miktarda alındığında, komplikasyon geçirme riskini ortadan kaldırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirerek, olumsuz etkiler yaratabilecek olan ciddi hastalıkları özellikle kanseri engelleyebilir.
Zayıf hafızlara faydalıdır. Hafızayı güçlendirebilen bir özelliği mevcuttur. Kalp ve beyin destekleyen bir özelliği olan bu vitamin ileri yaşlarda Alzheimer ya da unutkanlık risklerini minimuma indirir.
Kadınsal hastalıklarına faydası bulunmaktadır. Kan, kalp ve damar sorunlarını çözebilen nitelikte olan bu vitamin ile geç dönem gebelerinin yaşadığı tansiyon ve kan basıncı sorununu ortadan kaldırmakta oldukça faydalıdır. Bu vitamin ile regl dönemi öncesi ve regl dönemi ağrıların azalması sağlanabilir. Menopoz dönemlerinde kadınların stres oranlarını azaltarak daha rahat olmalarını sağlar.
Kırmızı kan hücreleri üretimine yardımcı olur.
Diğer vitaminlerin ve minerallerin (A ve K vitamini, demir ve selenyum) depolanmasına yardımcı olur.
Diyabet hastalığının özellikle gözlere verdiği hasarları önler iken sağlığını korur.
Saçların daha dolgun olmasını saç tellerini kalınlaştırarak sağlar.
Şeklinde anlatılabilir. Ancak elbette fazla miktarda ya da belirli rahatsızlıkların taşınması durumunda zararlı bir hal de alması oldukça mümkündür.
Özellikle bir uzman hekim kontrolünde olmayan takviyeli E vitamini alımlarında riskler ortaya çıkabilmektedir.
E Vitaminin Zararları
Kalp ve kolesterol hastalığı sahibi kişilerde alınan fazlam miktarda E vitamini oldukça tehlikeli olabilmektedir. Özellikle anjiyoplasti öncesi ya da sonrasında bu vitamin takviyesi alınması durdurulmalıdır.
Çok yüksek oranda alınan vitamin beyin kanamasına sebep olabilmektedir.
Diyabet hastalarında, kalp yetmezliği riski,
Kanı sulandırma özelliği nedeni ile kötüleşen kanama sorunları.
Baş, boyun ve prostat kanserinin vücutta yeniden nüks etme durumu.
Cerrahi operasyon sırası ve sonrasında kanamanın artması
Kalp krizi ya da inme sorunu yaşadıktan sonra alımın devam etmesi ile ölüm riski.
E Vitamini İçeren Besinler Listesi
E vitamini birçok besinde kolaylıkla bulunabilen bir vitamindir. Bu besinler,
Badem, en iyi E vitamini kaynağıdır. Çiğ badem tüketilmesi kavrulmuş bademden daha etkilidir.
Ay ve kabak çekirdekleri. Bir avuç yenildiği takdirde günlük E vitamini eksiğinizin %90’nını karşılar.
Bitkisel kaynaklı yağlar. Özellikle buğday tohumu yağı yüksek oranda içerir.
Kivi ve mango gibi tropikal meyveler
Kekik, toz acı biber gibi baharatlar
Karides, istridye ve karides gibi kabuklu deniz mamulleri
Gibi birçok besinde bu vitamin bulunmaktadır.
Bu vitaminin vücuda alınması tıpkı diğer vitamin ve mineral gruplarının olduğu gibi oldukça önemlidir. Özellikle ileri yaşlarda gereken miktarda ihtiyacın arttığı bu vitaminin eksikliği durumunda,
Ciltte kuruluk, nemin azalması
Vücutta bütün ya da bölgesel uyuşma durumu
Kas kütlesi azalması
Odaklanma ve kavrama da güçlük çekmek
Gibi sorunlar yaşanılabilir. Bu tip sorunlar yaşanmaya başlandığı takdirde muhakkak ki bir uzman hekime başvurulmalıdır.
Dışarıdan alınacak olan destek E vitamini kapsülleri uzman kontrolü olmadan tehlikeli olabilmektedir. Vitamin oldukça güçlü olması da kontrolsüz kullanımın riskli olabileceğini bize gösteren bir diğer konudur.
D Vitamininin 15 Önemli Faydası B12 Vitamini Hangi Yiyeceklerde Vardır Hangi Besinlerde Demir Bulunur? B6 Vitamini ✔ A vitamini nedir? A vitamini nelerde bulunur? D Vitamini Nelerde Bulunur C Vitamini İçeren Besinler B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur D Vitamini Hakkında Bilmeniz Gerekenler B17 Vitamini İçeren Yiyecekler
Boyun fıtığı günümüzde teknolojinin hiç olmadığından daha fazla hayatımızda yer almasıyla birlikte yaygınlaşan hastalıklar arasında girdi. Özellikle ofis çalışanları, uzun süre bilgisayar, direksiyon...