Şubat 2014 – Edibe Hadra'nın Mutfak Sırları
Yayın tarihi 28 Şubat 2014 28 Şubat 2014 Kategoriler Et Yemekleri, KöftelerEtiketler Beşamel Soslu Köfte, Köfte, Patates Püreli KöftePATATES PÜRESİ YATAĞINDA BEŞAMEL SOSLU KÖFTE için 6 yorum
Hergün yalnızca bir özel tarifimi yayınladığım Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfası, siz değerli takipçilerimizin beğeni ve paylaşımlarıyla 5000’in üzerinde takipçiye ulaştı.Tariflerimi paylaşan, olumlu olumsuz yorumlarını ileten değerli takipçilerime ve hemen her tarifimi sayfasında yüzbinlerce kişiyle paylaşan Mutfak Sırları ekibine çok teşekkür ederim.Edibe’nin Mutfak Sırları Ailesi Sevgiyle Büyümeye Devam Edecek..
Yayın tarihi 27 Şubat 2014 Kategoriler GenelTEŞEKKÜRLER için bir yorum yapın
Yayın tarihi 20 Şubat 2014 20 Şubat 2014 Kategoriler Pastalar, TatlılarEtiketler pasta, Yanardağ PastasıYANARDAĞ PASTASI için 19 yorum
ROKA PESTOLU SPAGETTİ
Sosumuz için yıkanıp doğranmış rokaları,zeytinyağını ve sarımsakları rondoya koyup eziyoruz.Ardından maydanozlarımızı ekliyoruz tekrar rondodan geçiriyoruz.En son yoğurt ve mayonezi ekleyerek hepsini çekiyoruz.Makarnamızı tuzlu ve sıcak suda haşlayıp süzüyoruz.Tencereye tereyağını koyup ertiyoruz süzdüğümüz makarnayı yağda çeviriyoruz en son roka pesto sosumuzu ekleyip 5 dakika kadar karıştıyoruz.Spagettimizi servis tabağına alıp kaşar rendesiyle servis edebiliriz.
Yayın tarihi 16 Şubat 2014 16 Şubat 2014 Kategoriler MakarnalarEtiketler Pesto Soslu Makarna, Roka Soslu Makarna, Rokalı Makarna, Rokalı SpagettiROKA PESTOLU SPAGETTİ için 2 yorum
Bugün dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi bir ciğer yemek isterseniz buyrun tarife:)
750 Gr. Zarı Damarları Ayıklanmış Dana Ciğeri
Ciğerlerimizi güzelce yıkadıktan sonra süzüyoruz geniş bir tepsiye döküp üzerine unumuzu serpiyoruz güzelce karıştırdıktan sonra fazla unlarından arındırıyoruz.Çok kızgın yağda sürekli karıştırarak yaklaşık olarak 3 dakika kadar pişiriyoruz.Eğer daha fazla pişirirsek çok sertleşir.Yağını süzdürmek için peçete üzerine çıkartıyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz.
Ciğerinizi kesinlikle piştikten sonra üzerine tuz ve kimyon dökerek yemenizi tavsiye ederim.
Yayın tarihi 12 Şubat 2014 12 Şubat 2014 Kategoriler Et Yemekleri, KızartmalarEtiketler Ciğer, Ciğer TavaCİĞER TAVA için bir yorum yapın
MAHLEPLİ SİMİT KURABİYE
Ağzınızda dağılan mükemmel lezzetli bu kurabiye tarifimi şiddetle denemenizi tavsiye ederim.
1 Adet Yumurta(akı üstü için)
Un(elimize yapışmayacak kıvamda)
Margarin,sıvıyağ,yoğurt ve yumurta sarısını yoğurmuya başlıyoruz,ardından sırasıyla tuz,mahlep,kabartma tozunu ekliyoruz.En son elimize yapışmayak kıvana gelene kadar un ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz.Yumarta akımızı bir kaba susamımızı ayrı bir kaba koyuyoruz.Hamurumuzdan cevizden dah küçük parçalar alıp simit şeklinde kapatıyoruz,önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.Önceden 180 derece ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yayın tarihi 01 Şubat 2014 01 Şubat 2014 Kategoriler Hamur İşleri, KurabiyelerEtiketler Mahlepli Kurabiye, Simit Kurabiye, Tuzlu KurabiyeMAHLEPLİ SİMİT KURABİYE için 2 yorum