Demli Çay Nedir? Demli Çayın Sağlığa Zararları Nelerdir?
Çay ülkemizde sudan sonra en çok tüketilen içecektir. Sabah kahvaltısından akşam yemeklerine kadar geniş bir tüketim alanına sahiptir. Siyah çay, beyaz çay ve yeşil çay aynı bitkiden elde edilirken ülkemizde en çok siyah çay tüketilmektedir. Siyah çayın diğer çaylara göre demi ve tadının farklı olması bitki yapraklarının daha fazla oksitlenme geçirmesi ile alakalı olmasıdır. Fazla oksitlenme geçiren çay yapraklarının ise besin değeri azalmaktadır. Demli çay koyu renkli pigment ve polifenoller açısından oldukça zengindir. Bunlar antioksidan bakımından zengindir; Polifenoller sayesinde bağışıklık sistemi güçlenmekte, kolesterolü azaltmaktadır.
Demli çay tüketmek insanların kişisel tercihlerine dayalıdır. Aşırı çay tüketen insanların içtikleri çaya alışması onları daha koyu çay içmeye yönlendirmektedir. Bu bağımlılığa karşı durmak için demli çay içmekten uzak durmalısınız. Demli çay başta demir olmak üzere vücudunuz için gerekli olan minerallerin emilmesine engel olmaktadır. Bu durumu ortaya çıkaran ise çaya renk veren maddenin bağırsaklardaki emilmeye hazır minerallerin önünde set görevi görerek emilmesini engellemesidir. Vücudun ihtiyacı olan besinlerin emilmesini engelleyerek vücuda zarar vermektedir.
Çay kafein bakımından zengindir. Açık çay yerine demli çay tercih etmenizin sebebi bağımlı olduğunuz kafein ihtiyacından kaynaklanıyor. Sürekli tükettiğiniz demli çay ile yorgunluk hissinizi kısa süreliğine bastırmış oluyorsunuz. Kafeinin etkisi geçtiğinde ise yorgunluğunuz artarak geri dönüyor. Yani demli çay içerek kendinizi bir kısır döngü içine hapsetmiş oluyorsunuz. Bunun yerine açık çay tercih ederek hem ihtiyacınız olan gerçek enerjiyi alırsınız hem de bu kısır döngüden kurtulmuş olursunuz.
Yüksek tansiyon hastalarının ve düzenli kafein alan kişilerin demli çay içmeleri önerilmemektedir. Aksi takdirde tansiyon yükselmesine neden olur. Ancak düzenli kafein almayan kimselerde bu durum geçici olarak ortaya çıkar. Bir süre sonra tansiyon normal seyrine döner. Tükettiğiniz çayın tansiyonunuzu etkileyip etkilemediğini bulmak için çay içeceğiniz zaman 40 dakika önce ve sonra tansiyonunuzu ölçün. Bu şekilde tansiyonunuzun kontrolünü sağlayın.
Hamile Kalma İhtimalini Azaltır
Hamile kalmak isteyenlerin kafeinden uzak durması gerekir. Bu da çayda oldukça fazladır. Ayrıca gebelik ve emzirme dönemindeki kimseler de bebeklerinin sağlığını riske atmamaları için tüketmemeleri gerekir.
Dişlerinizde sarılık ve leke görmek istemiyorsanız demli çaydan uzak durmalısınız. Eğer böyle bir probleminiz varsa çayınızı içtikten sonra bir bardak su alın ve ağzınızı gargara ile temizleyin.
Aç Karnına Tüketilirse
Aç karnına tüketildiğinde tansiyonu yükseltmektedir. Ancak yapılan araştırmalarda yemek sırasında tüketilen demli çayın tansiyonu etkilemediğini ortaya koymuştur.
İnsülin Direnci Artar
Eğer karaciğer hastalığınız varsa demli çay tüketmemeye özen gösterin. Karaciğer ve pankreasınız gerektiği gibi çalışmıyorsa bu durum insülin direnciniz olduğunu gösterir.
Vücudun Su İhtiyacı Artar
Çay içenler çok fazla su ihtiyacı yaşamazlar. Ancak çay vücudun su ihtiyacını karşılamamaktadır. Aksine vücuttaki suyu dışarı atmaktadır. Bu yüzden su içmeye dikkat etmek gerekir.
Ödem Ve Şişkinlik Sebebi
Kilonuzda sürekli belirgin değişiklikler yaşıyorsanız bunun nedeni vücudunuzda ödem olmasıdır. Günde dört fincan çay tüketip iki litre su içmiyorsanız vücudunuz ödem ve şişkinliklere açık hale gelecektir.
Kafein kişinin mesanesine baskı yaparak idrar yapma ihtiyacını artırmaktadır.
Demli çay böbreklerde taş oluşumuna zemin hazırlamaktadır.
Günlük limitten fazla alına demli çay sindirim sistemini uyarır ve ishale neden olur.
Aşırı çay tüketimi midenizin asit üretmesine neden olur. Ülser, gastrit, hastalarının demli çaydan uzak durmaları gerekmektedir.
Sakinleştirici Bitki Çayları Nelerdir? Nasıl Hazırlanır?
En Sevilen Dünya Çayları ve Özellikleri Nelerdir?