Sultan Sarması Tatlısını Bir de Bu Tarifle Deneyin! | Doğadan Şifaya
Tatlı ve Tuzlu Tarifler 26 Mart 2017
Sultan sarması lezzetli bir süt tatlısı. Ama gerek sunumu olsun, gerekse lezzeti olsun gerçekten de hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. Sultan sarmasını pek çok insan yapıyor ama önemli olan muhallebinin kıvamı ve yumuşak olması. Bu gün size tarifini vereceğim sultan sarmasının muhallebisi tam kıvamında ve son derece lezzetli.
Sultan Sarması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Çilekli Krem şanti (Dilerseniz kakaolu olanı da kullanabilirsiniz o şekilde de nefis oluyor)
Kremşantiyi hazırlamak için 1 çay bardağı süt
1 su bardağına kadar Hindistan cevizi
Sultan sarmasını koyacağınız borcamın tabanına Hindistan cevizini dökün ve elinizle eşit şekilde dağıtın. Ardından da muhallebisini hazırlayın. 4 Su bardağı sütün içine un,nişasta ve şekeri koyup, karıştırarak kaynatın. Çok fazla kaynatırsanız muhallebi lastik gibi olur. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç kez fokurdayınca altını kapatın. Ocaktan indirip içine vanilya ve katı yağı ilave edip iyice karıştırın. Bir kaç dakika mikserle çırptıktan sonra, hemen dibine Hindistan cevizi sermiş olduğunuz borcama muhallebiyi dökün. Spatula yardımı ile eşit şekilde borcama muhallebiyi yayın. Biraz ılınca buz dolabına koyun. En az yarım saat buzdolabında bekletin. Ardından kremşantiyi hazırlayın. Muhallebinin üzerine kremşantiyi de güzelce yayın. Servis yapacağınız zaman dikdörtgen olarak kesin ve servis tabanına yuvarlayarak koyun. Dilerseniz arasına muz ya da çikolata, ceviz gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ya da üzerini, çekilmiş fındık, ceviz veya fıstıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Etiketler: Kolay sütlü Tatlılar, Sultan Sarması, Tatlı Tarifleri, Yapımı
“Sultan Sarması Tatlısını Bir de Bu Tarifle Deneyin!” hakkında 0 yorum var