OKUL ÖNCESİ ÇAĞI ÇOCUKLARINDA BESLENME
Tüm canlı varlıklar fizyolojik gereksinimlerini karşılamak ve canlılıklarını olabilecek en iyi şekilde devam ettirmek zorundadırlar. Beslenme de bu gereksinimlerin başında gelmektedir.
Yeterli ve dengeli beslenme; büyüme ve gelişmenin sürdürülmesi ve sağlığın korunması için, her türlü besin öğesi ve enerjinin kaliteli ,çeşitli, dengeli ve yeterli miktarda alınmasıdır.
Okul öncesi çağı çocuklarda enerji gereksinimi; büyüme ve gelişme hızı, fiziksel aktivite ve metabolik hıza bağlı olarak belirlenir. Bu dönem çocuklarında protein, mineral, vitamin ve karbonhidratlardan zengin yiyecekler tercih edilmelidir.
Bu çağ çocuğu için mönüler oluşturulurken, aşağıdaki besin gruplarının dengeli bir şekilde dağılımı yapılmalıdır.
*Meyve ve sebzeler
*Tahıl grubu ve tahıl grubundan yiyecekler
*Yağlar ve işlenmemiş şekerler (Tereyağı, zeytinyağı, bitkisel yağlar, pekmez, bal, marmelat gibi..)
Çocuk beslenmesinde önemli ancak sıklıkla unutulan bir ayrıntı şudur ki; çocuklar yetişkinler kadar yemek yiyemezler. Bunun için çocukların tabak yani porsiyon ölçüleri onların yiyebileceği kadar olmalıdır…
Okul öncesi çağı çocuklarında sıklıkla görülen sorunlardan birisi iştahsızlık olarak karşımıza gelmektedir..
*Beslenme ile ilgili olarak çocuk ile ailenin aşırı derecede ilgilenmesi/ savaşması ve bunun sonucunda çocuğun yemeğe karşı çıkması
*Ailenin aşırı disiplinci ve katı tutumu karşısında, çocuğun yemek yemekten nefret etmesi ve bunu bir eziyet olarak görmesi
*Yemek yedirilirken çocuğa çeşitli ödüller sunulması (yemek sırasında televizyon, çizgi film izlenmesi ya da yersen istediğini alacağım) ve bu tip davranışların çocukta beklentiye yol açarak bunu kullanması
*Yemek öncesinde bir şeyler atıştırma
*Çocukta meydana gelen duygusal dalgalanmalar
*Yiyeceklerin cazip hale getirilmemesi ( beraber hazırlık yapmama, süsleme yapmasına izin vermeme, mutfaktan uzak tutma)
*Dönemsel olarak meydana gelen sağlık sorunları (Nezle, grip,ishal,üst solunum yolu enfeksiyonları)
ÇOCUĞA İYİ BİR BESLENME ALIŞKANLIĞI KAZANDIRMAK İÇİN NELER YAPILABİLİR?
*Yemek sırasında çok acele ettirmemek
*Çocuğa uygun ve onun sevebileceği tabak,çatal,kaşık temin etmek ve seçmesine izin vermek
*Ailece beraber yemek yiyerek bu durumu keyifli hale getirmek
*Kendi kendine yemek yiyen çocuğa karşı sabırlı davranmak ve bir yetişkin marifeti beklememek
*Çocuğa yemek sırasında ya da sonrasında ödüller sunmamak veya çocuğa yalvarır tarzda konuşmamak..
(Yemek istemiyorsa zorlamayın, pazarlık yapmayın… Acıktığı zaman kendisi yemek isteyecektir)
*Her istediğini yapmamak, makul olmayan isteklere boyun eğmemek ve diğer çocuklarla kıyaslama yapmamak
Çocuğunuza beslenme davranışı kazandırmanızda size yardımcı olacaktır…