Tantuni Nedir? Tantuni Tarifi Nasıldır? | e paylaş!
Anasayfa » Genel » Tantuni Nedir? Tantuni Tarifi Nasıldır?
Tantuni Nedir? Tantuni Tarifi Nasıldır?
Yine Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biriyle karşınızdayız… Tantuni Mersin’e has bir dürüm çeşididir. Türkmenlerden gelme olduğu genel bir kanıdır. Rivayete göre aslen fakir yemeği olan tantuni ucuz olması için bolca akciğer ile karıştırılmış et ve yağdan yapılırdı. Bugün tüketilen tantuni ise iki çeşit etle yapılır. Sadece et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark özellikler tantunicilerde öğün ısmarlarken önem kazanmaktadır. Bakalım nasıl hazırlanıyormuş bu tantuni…
Tam olarak tarifi için ise…
Tantuni Nedir? Tantuni Tarifi Nasıldır? Konusuna Ait Etiketler
EVDE TANTUNİ DÜRÜMÜ NASIL YAPILIR?Mersin Tantuni Tarifi Malzemeleri Yapılışı Hazırlanışımersinde ne meşhurdurtantuni ne demekTantuni Nedir?tantuni nerede meşhurdurtantuni püf noktası