En sevdiğim çorbalardan biri. sitede olmadığını fark edince hemen koyayım dedim
İşte nefis kokulu bol vitaminli enfes ezogelin çorba orjinalinden biraz farklı olan çorbamın tarifi.
3 Yemek kaşığı kırmızı mercimek
tuz, karabiber, pul biber, nane,
1- Yıkadığımız bakliyatları 2 su bardağı su ile kaynatıyoruz ve pişiriyoruz.
2- Soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp sıvıyağ da kavuruyoruz. Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine un ve tarhanayı ekleyip hafif un kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
3- Kavrulan malzemelerin üzerine Salça ve manevi de ekleyip karıştırıyoruz. Soğuk su ile unlu karışımı açıyoruz ve kaynayan kadar karıştırıyoruz. (Karıştırmassanız unlar topaklanır)
4- Suyumuz kaynağında içine başka tencere de haşlanmış olan bakliyatları katıyoruz.
5- Yaklaşık 10 dakika da bu şekilde de kaynatıp tam sonra baharatları ve tuzunu ekleyip ocaktan alıyoruz. Bol limon sıkıp servis ediyoruz. ( ben bol ekşili seviyorum da :))
Gönderen sarı papatya zaman: Salı, Aralık 16, 2014
mor veya kırmızı lahanayı en çok kış salatalarında seviyorum.
yapımı gayet kolay olan bir salata özellikle mor lahanayı sevenler ve değişik salata tarifi arayanlar bu tarifi kesinlikle denemeli. hadi tarife geçelim
1 su bardağı arpa şehriye veya küçük çorbalık hamur
1- Lahanaları gelişi güzel kesin ve biraz limonla ovuyoruz ardından tavaya sıvıyağ koyup lahanalar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
2 - Diğer taraftan da bir tencereye su koyup kaynatıyoruz ve hamurları haşlayıp pişiriyoruz. Ve süzüyoruz.
3 - Lahanalar ve hamuru soğumaya bırakıyoruz.
4 - Derin bir kasede yoğurdu , tuzu , mayonezi ve ezilmiş sarımsağı karıştırıyoruz. Ve haşladığımız hamuru ve kavurmuş olduğumuz lahanaları da yoğurdun içine ekliyoruz.
5- Salata kaselerine koyup servis yapıyoruz ...
Gönderen sarı papatya zaman: Cuma, Aralık 12, 2014
Gönderen sarı papatya zaman: Pazartesi, Aralık 08, 2014
Etiketler: advertorial, reklam
ŞEKER GİBİ BİR SİTEDEN BOL ŞEKERLİ HEDİYELER
Şekercity adında harika şekerler sipariş edebileceğiniz müthiş bir site var. Geçen hafta almış olduğum bu kargodan dolayı çok mutlu oldum. Aslında şeker ve çikolata ile aram iyi olmasa da bu bademler tam benlikmiş. Aslında kutuyu açtığımda en çok çocuklar sevindi :) sizler de şekercity.com adresini ziyaret edip sevdiklerinize nefis çikolata ve şekerlerden armağan edebilirsiniz.
Lezzetli Çikolata Çiçekleri
Çikolata satranç takımı
Badem ve Fıstık Ezmeleri Bunlar sadece bir kaç öneri benden naçizane :)
Ürün kataloğuna baktığınız da aklınız başınızdan gidebilir çünkü çok fazla seçenek var.Sütlüsünden bitterine, meyvelisinden bademlisine, organiğinden diyabetik çikolatasına kadar geniş bir ürün yelpazesine sahip.
Türkiyenin her yerine kargo ile gönderi mevcut. mutlaka ziyaret etmenizi öneririm. Mutlaka kendinize uygun çikolatayı bulacaksınız.
Gönderen sarı papatya zaman: Çarşamba, Ekim 29, 2014
Etiketler: HEDİYELERİM, ÖDÜLLERİM
Köfteyi sevmeyen yoktur sanırım. Özellikle de çocuklara sorulsa en sevdiğiniz yemek ne diye köfte ilk üçe girer sanırım. :) işte bizim evde çok sevilir önceden hazırlayıp dondurucuya konulduğunda da acil kurtarıcı oluyor her daim. Hadi artık tarifimize geçelim.
yarım kilo kadar az yağlı dana kıyma (ben genelde 2 defa çektiriyorum)
2 yemek kaşığı galeta unu veya bir dilim kuru ekmek içi
tuz, karabiber, kimyon, pul biber, kekik
bir tutam ince kıyılmış maydonoz (isteğe bağlı)
1-Derin bir yoğurma kabına kıymayı alın ve üzerine yumurtayı kırın.
2- Kıymanın üzerine rendeleyip suyunu sıkmış olduğunuz soğanı ve sarımsağı da ekleyin.
3- Galeta unu ve 2 yemek kaşığı suyu ve tüm baharatları da ekleyip kıymayı yoğurun. iyice yoğurduğunuza emin olduktan sonra kıymayı en az yarım saat kadar dinlendirin.
4- Dinlendirmiş olduğunuz kıymadan çok büyük olmayan parçalar kopararak yassı şekil verin ve kızdırmış olduğunuz yağ da kızartın.
5- Kızartmış olduğunuz köfteleri servis tabağına alarak servis edebilirsiniz. Yanına patates veya başka istediğiniz sebzeleri de kızartabilirsiniz.
Gönderen sarı papatya zaman: Pazar, Ağustos 10, 2014
Merhabalar bu keki her yaptığımda tadına doyamıyorum yumuşacık nefis bir kek.. Tarifi sevgili Hayatcemresi Hatice Ablacımdan aldım. Ben malzemeleri biraz artırdım... İşte tahinli kek tarifimiz...
1.5 çay bardağı toz şeker,
1.5 çay bardağı yoğurt
1/2 çay kaşığı toz tarçın,
1 çay bardağı iri kırılmış,ceviz içi,
1 çay bardağı tam buğday unu,(tam buğday unu olmayabilir de onun yerine de beyaz un kullanabilirsiniz)
2 çay bardağı beyaz un,
gayet akıcı kıvamda 1 çay bardağı kadar tahin
tahinli kısımların üzerine serpmek için az miktar toz şeker
1- Ben genelde keki mutfak robotunda yaparım. O yüzden mutfak robotuna yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edip yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2- Yoğurt, su, zeytinyağını daekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3- Unu, tarçın, ceviz ve kabartma tozunu da ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
4- Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine kek harcımızı döküyoruz.
5-Tahin önce en kenardan başlayarak yuvarlak şekilde ara ara kek hamurunun üzerine ince bir şekilde gezdirin ve tahinli kısımların üzerine az miktarda toz şeker serpin.
6- Önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürün ve kek kabarmaya başladığı zaman fırının derecesini 150 dereceye düşürün ve kekin tamamen kızardığından emin olduktan sonra keki fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın .
Gönderen sarı papatya zaman: Perşembe, Ağustos 07, 2014
Pazar kahvaltılarının özellikle de çocukların vazgeçilmezi pancake.. Yapımı kolay yemesi lezzetli ve yumuşacık. Okullar tatile girdiğinden kahvaltıya çokça yapılacağa benziyor. :)
1-1.5 su bardağı un
1- Tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabına alıp kek hamuru kıvamı alana kadar unu ekliyoruz ve çırpıyoruz.
2- Bir kepçe ile çok az yağlanmış ve ısınmış tavanın tam ortasına döküp her iki tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.((Kepçeyi tam doldurmayın yarısını doldurun. Eğer küçük kepçeniz varsa o daha ideal olur. Çünkü pancakelerin küçük olması gerekiyor.))
3- Pişirdiğimiz pancakeleri reçel , bal veya çikolata ile servis ediyoruz.
Gönderen sarı papatya zaman: Cuma, Haziran 20, 2014
Etiketler: KAHVALTILIK, KEK-KURABİYE
Lezzetli mi lezzetli bir makarna tarifi.. Akşama ne yapsam diyenlere küçük bir alternatif. :)
Yarım Paket Makarna (ben Burgu makarna kullandım)
2 su bardağı kaşar (ben bol olunca seviyorumda kaşarı :))
1- Tenceremize koyduğumuz su kaynayınca içine bir tatlı kaşığı tuz ve biraz zeytinyağı ekliyoruz ve kaynayan suyun içine makarnalarımızı aktarıyoruz.
2- Haşlanan makarnaları süzüyoruz ve fırın kabına alıyoruz. Üzerine beyaz peyniri eziyoruz. Makarna ve peyniri karıştırıyoruz. İsterseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
3- Beşamel sosumuzu hazırlamak için tereyağını tencereye koyup eritiyoruz ve unu ekleyip hafif un kokusu çıkına kadar kavuruyoruz. Ardından sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Ve en son tuzunu ekleyip ocaktan alıyoruz.
4- Makarnanın üzerine beşamel sosu ekleyip önceden ısıtılmış fırına veriyoruz ve yaklaşık 10-15 dakika sonra kaşar peynirini makarnaların üzerine gezdiriyoruz ve nar gibi olana dek kızartıyoruz. Kızaran makarnamızı fırından çıkarıyoruz ve ılınınca servis yapıyoruz...
Gönderen sarı papatya zaman: Pazar, Şubat 23, 2014
Etiketler: ANA YEMEKLER, MAKARNA