Tarih : 18 Mayıs 2014 | Kategori : Pizza Tarifleri
Pazar kahvaltıları için mükemmel bir seçim.
Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyup temizliyoruz.Küçük küpler şeklinde doğruyoruz.Nişastası gidene kadar yıkıyoruz.Firitözde kızartıyoruz.Soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğruyoruz.Seramik tavada sıvıyağ ile beraber kavuruyoruz.İnce kıyılmış kırmızı biber ve çarliston biberleri ekliyoruz.Daha sonra küp doğranmış sucuğu ekleyip karıştırıyoruz.Kızartıp yağını süzdürdüğümüz patatesleri,baharatları ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.Ocağın altını kapatıyoruz.
Patatesli karışımı fırına dayanıklı porselen kabın içerisine alıyoruz.Üzerine bolca kaşar rendesi serpip 180 derecedeki fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz.Afiyet olsun.
İsteğe bağlı olarak sucuk yerine kıymayla yapabilirsiniz.Ben denedim çok lezzetli oldu.
Etiketler : hamur işi, kaşar, patates , soğan , pizza tarifi, pul biber, kimyon, karabiber, patatesli pizza tarifi, çarliston biber, kırmızı biber