Ayva Tatlısı Tarifi / Garantili Ayva Tatlısı - rumma
Anasayfa > Yemekler > Tatlılar > Ayva Tatlısı Tarifi / Garantili Ayva Tatlısı
21 Nisan 2017 tarihinde eklendi, 22 kez okundu.
Hafif tatlı sevenler için nefis bir tarif ayva tatlısı tarifi. Çekirdekleri ve kabukları ile piştiği için rengi kırmızıya yakın bir hal alıyor ve suyu jel kıvamında oluyor. Pişme süresi uzun gibi gelse de tatlıyı pişirip tadına baktığınızda beklediğinize değdiğini göreceksiniz. İsterseniz ayva tatlısı servisi için ceviz , fındık tarzı şeyler kullanabileceğiniz gibi kaymak tadında kremşanti veya kaymak yada normal kremşanti de kullanabilirsiniz. Hatta fındık veya cevizi kaymağın üzerine de serpebilirsiniz. Toz yeşil fıstık da çok yakışır. Ayvaların çekirdekleri bazen çürük çıkabiliyor isterseniz içerisine renk vermesi için doğal bir renklendirici olan hibuskus çiçeğinden bir kaç tane atabilirsiniz.
Ayva reçeli tarifine buradan ,armut tatlısı tarifine buradan bakabilirsiniz.
Ayva tatlısı tarifi için gerekenler
5-6 adet karanfil veya bir kabuk tarçın
Ayva tatlısı tarifi nasıl yapılır
Ayva tatlısı yapmak için öncelikle ayvaları iyice yıkayalım. Kabuklarını soyalım. Çekirdeklerini çıkaralım.Kabuklarını ve çekirdeklerini tatlıyı pişirirken kullanacağımız teflon yayvan tencereye veya tavaya alalım.Ayvanın iç kısmında kalan kalın kısmını da çıkaralım.Tencereye gelecek alt kısmını da düzleştirin ki tencerede düzgün dursun.
Üzerine limon tuzunu ve karanfili koyalım. Şekeri ayvaların her yerine gelecek şekilde serpelim. Suyu ayvaların arasına boşaltalım. Kapağını kapatıp orta göz ocakta , altı kısık şekilde 2 saat pişirelim. Bir buçuk saatten sonra renk dönmeye başlıyor.Dikkat edin yanmasın!
Soğuduğunda kaymak ve dondurma ile servis edebilirsiniz.
Ayva tatlısı soğuduğunda suyu bu şekilde jel gibi hoş bir kıvam alıyor.
Etiketler: ayva tatlısıayva tatlısı nasıl yapılırayva tatlısı tarifiçekirdekleri ile pişen ayva tatlısıgarantili ayva tatlısıkırmızı ayva tatlısı