Kumpir - lezzetler.com
118,409 Yemek Tarifine 5,019,696,430 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Diğer Yemek Tarifleri > Kumpir (8 adet - 178,578 defa bakıldı)
Şehir: izmir Kısa URL: http://ml.md/lc7505
yarım kahve fincanı haşlanmış bezelye
1 adet parmak sosis
1 kaşık kaşarpeyniri rendesi
Haşlanmış patatesleri bir kabın içine rendeleyelim. Tereyağını ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım. Fırın tepsisini yağladıktan sonra içine un serpiştirerek püreyi unun üstüne yayalım. Üzerine dilimlenmiş sosisleri ince ince doğranmış havucu ve haşlanmış bezelyeleri serpiştirelim. Tepsimizin en üstüne kaşarpeyniri rendesini de serptikten sonra önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Fırından çıkarttığımız tepsimizin üzerine mayonez ve ketçap dökerek servise sunalım.
Şehir: Çanakkale Kısa URL: http://ml.md/lc8880
3,015 defa indirildi / yazdırıldı
ML® Kumpir Salatası için tıklayın
Şehir: Çanakkale Kısa URL: http://ml.md/lc8881
salam,yeşil veya siyah zeytin vb. eklenebilir.
Patatesleri yıkayıp kurulayın. Önceden ısıtılmış Kumpir Fırınında 190 derecede 1 saat pişirin.
Patatesleri fırından çıkarın. Patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana açın. İçi açılmış patatesin üzerine birer çorba kaşığı tereyağı ve rendelenmiş kaşar ekleyip tuz serpin ve bıçağın ucuyla iyice karıştırarak yedirin. ince ince kıyılmış sosis ve mısır tanelerini ve diğer garnitürleri patateslerin üzerine koyup uzerine domates sosu ve mayonez ile hemen servis yapabilirsiniz.
Şehir: Çanakkale Kısa URL: http://ml.md/lc8886
Kaşar peyniri, dilimlenmiş siyah zeytin, dilimlenmiş yeşil zeytin. Rus salatasını patateslerin üzerine paylaşıtırıp, isteğe bağlı olarak ketçapla hemen servis yapın
Şehir: Eskişehir Kısa URL: http://ml.md/lc24203
Patatesler iyice yıkanır, çatalla birkaç yerinden delinir. Fırının konumunda ara sıra çevrilerek yumuşayana kadar pişirilir. Sıcakken ortaları kesilip, tereyağı ve kaşar peynir sırayla patatese karıştırılır. Diğer malzemeler eklenip soslarla servis yapılır.
Şehir: Trabzon Kısa URL: http://ml.md/lc64624
Patatesleri bol suyla yıkayıp önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında kabuklarıyla yarım saat pişirin. Tam ortadan uzunlamasına, ancak bölünmeyecek şekilde kesin. Bir kaşık yardımıyla içini karışırın. Tereyağı, rendelenmiş kaşar ve tuz ekleyip yeniden karıştırın. Daha önceden pişirdiğiniz sosis ve turşuyu küçük doğrayın. Sosis, turşu, çekirdekleri çıkarılmış zeytin, mısırı patatesin üzerine ekleyin. Ketçap, mayonezle süsleyerek servis yapın.
Şehir: Adana Kısa URL: http://ml.md/lc73477
Patatesleri yıkayın ve kurulayın. Soymadan yağda kızartın. Daha sonra içlerini bir kaşık yardımıyla oyun. İçine kaşar peynir rendesini tuzu ve biberi karıştırarak koyun. Fırına verin. Kaşarlar eriyip patatesler yumuşuncaya kadar pişirin. Maydonoz ile süsleyip servis yapın.
Şehir: Ankara Kısa URL: http://ml.md/lc99457
1 kase haşlanmış mısır tanesi
Dilimlenmiş yeşil veya siyah zeytin
1 kase küp küp doğranmış ve kızarmış sucuk
Öncelikle patatesleri güzelce yıkayın ve bıcakla bir iki yerinden delin. Daha sonra alüminyum folyoya sarın ve 220 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Patatesler pişerken bir yandan yıkanmış ve doğranmış mantarı suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Pişdikten sonra içine bir parça margarin ve tuz atıp birazda bu şekilde kavurun. Diğer bir yandan da havuçları küp küp doğrayın az suyla haşlayın. Suyunu çekince hala pişmemişse biraz daha sıcak su ekleyip pişirin. Suyunu çekince bir tatlı kaşığı margarini ve yeteri kadar tuzunu atıp kavurun ve ocağı kapatın.
Daha sonra patateslerin ortasından bıçakla çizik atın ve bir çatal yardımıyla içini açın. İçine bir kaşık margarin, bolca kaşar peyniri ve yeteri kadar tuz atıp tüm patatesin içine yayılıp eriyene kadar karıştırın. İçini açtığınız patateslere kavurduğunuz mantarları, havucu, turşuyu, dilimleniş zeytin, bezelye (mısır) gibi... Dilediğiniz malzemelerden koyup soğutmadan yiyin.
Kumpir Tarifleri Diğer Yemek Tarifleri
(8 adet Kumpir 178,578 defa bakıldı)