Protein İçerikli Besinler - Vücut Geliştirme TR | Spor Rehberiniz
22 Eylül 2016 Mustafa Uluğ Beslenme, Blog 0
Bildiğimiz üzere protein’in vücutta ki emilini daha sonra protein ne zaman ? nasıl kullanılır ? gibi yazılarımızda değindik isterseniz bu konuya girmeden önce bu konulara göz atabilirsiniz.
Proteinler Bizim Dostumuzdur !!
Kaslarımızın gelişmesi için bildiğimiz gibi protein tüketmemiz şart bu tüketimi ister et ile karşılayın ister sebze ile bu tamamen size ve bütçenize kalmış bir şeydir.
Bir Efsane Tavuk Göğsü.
Spor yapan yapmayan herkes Tavuk göğsünde yüksek seviyede kaliteli protein olduğunu bilir. Bunların sebebi biziz arkadaşlar unutmayın sizlersiniz bizleriz çünkü bizler vücudumuzun nelere ihtiyaç duyup nelere ihtiyaç duymadığını iyi biliyor ve vücudumuzu tanıyoruz.Sporcuların en çok tükettiği besinlerin en üstündedir. Tavuğun en yağsız ve kaliteli kısmıdır yağsız olduğu için bizim için bir hazine sayılabilir. 100 gr Tavuk Göğüsünde ortalama 27 gr protein bulunur az önce dediğim gibi bir hazine. Protein dışında B6 vitamini, selenyum ve fosfor kaynağıdır.
Tavuk göğüsü bildiğimiz gibi her türlü bulk döneminde veya Definasyon döneminde tüketiyoruz fakat dönemde ki amaç gereği gramı yükseltip düşürüyoruz. Tüketilmesi hakkında pek sorun yok aslında genellikle haşlayıp yada yağsız kızartıp yiyebilirsiniz.
Yine az yağlı protein kaynağıdır. 100 gr hindi göğsünde 30 gr protein barındırır.Aynı zamanda niasin, B6 vitamini, selenyum, fosfor ve çinko açısından zengindir.Fakat pek tüketilmeyen bir besin kaynağıdır genellikle kırmızı et ve tavuk yediğimiz için hindi daha alt sıralarda kalmıştır aslında daha pratik ve kaliteli besindir.Tavuk etinden çok bir farkı yoktur. Sindirimi kolaydır.
Bilinen ikinci efsaneye geldik. Yumurta spora yeni başlayan yada sürekli devam eden herkes tüketir.Sıradan bir insanın günlük protein ihtiyacının yanlış hatırlamıyorsam %15’ini karşılar.Bir yumurtada 6 gr protein bulunur.Yeni başlayanlar tüketirken tamamını tüketebilir , gelişim ilerledikçe amaçlara göre sadece yumurtanın akı tüketilebilir.Yumurtanın sarısında ise , vitamin mineral ve antioksidanlar bulunur.
Neredeyse saf protein kaynağıdır. Tamda sezonu , şu günler de çarşıdan pazardan alıp tüketebiliriz fakat diğer sezon ve aylarda genellikle ton balığı yani konserve kutularında alabiliriz.Besin değerlerine gelecek olursak ,B12 vitamini, potasyum, magnezyum, selenyum ve diğer besinler açısından zengindir. Ton balığı 100 gr ortalama 18 gr protein bulunur.İçerisin de ki omega-3 yağ asitleri sayesinde bir çok vitamini barındırıyor. A vitamini , kalsiyum ,demir , c vitamini ,magnezyum , sodyum ve potasyum gözümüze çarpıyor.
Peynirin her çeşidi yüksek oranlarda protein içeriyor.Ama genel olarak tercihimiz yağsız olması taraftarı olduğu için süzülmüş veya az yağlı peynir ve peynir çeşitleri tercih ediliyor.Süzme 100 gr peynirde 11 gr protein bulunuyor, bunun yanında kalsiyum vs gibi vitamin ve mineraller bulunuyor.
Genellikle Hayvansal Et ürünler karşımıza çıkıyor peki ,Tahıl ve sebzeler de ki protein ağırlıklı besinler neler ?
Soya ürünleri, baklagiller, fasulye, bazı yemişler ve tahıllar bitkisel protein bakımından zengin gıdalar arasındadır. Yulaf ezmesi , Rafine edilmemiş tüm besinler gibi.
Genellikle en çok tercih edilen tahıl sınıfında ki kaliteli protein ve karbonhidrat içeren besindir.100 g yulaf ezmesinin içerisinde 10-12 g kaliteli protein bulunur ve 100 g yulaf ezmesi içerisinde 8-10 g lif bulunur.Vücut geliştirmenin her döneminde kullanabilirsiniz hem enerji verir hem yağ yakar diğer besinlere oranla daha hızlı yağ yakar.Daha çok ayrıntı için burada ki bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
Görüşmek Üzere Takipte Kalın !