Hammadde ve enerji maliyetleri arttıkça gıda tesislerindeki varlıklardan en verimli şekilde yararlanma ihtiyacı da buna paralel olarak artmaktadır..Çok sayıda gıda firması hala oldukça düşük seviyede otomasyona sahip CIP sistemleriyle çalışmakta ve tamamen zaman ayarlı proseslere veya manuel doğrulamaya güvenmektedir. Hat üzerinde yapılan ölçümler gerçek zamanlı takip ve kontrol aracılığıyla tam izlenebilirliği sağlamasının yanı sıra temizlik süresini ve enerji ve deterjan tüketimini de azaltmaktadır.
Hat içerisinde ne olduğunu eksiksiz olarak bilin ve tahmin sürecini ortadan kaldırın. Geçiş sensörleri CIP döngüsünün bir fazının ne zaman bitmesi gerektiğini ve sonrakinin ne zaman başlaması gerektiğini belirler. İletkenlik, optik bulanıklık veya pH sensörleri, hat içinde ürün veya durulama suyu bulunduğu zamanı tespit ederek, durulamadan sonra kalan ürün miktarı sıfır olduğunda CIP sistemini başlatır. Ürün kaybını ve su harcamasını azaltmanın yanı sıra zamandan tasarruf sağlamak açısından da hızlı tepki verebilmek son derece önemlidir.
Tedarik sürecinin dengeli bir şekilde sağlanması açısından stoktaki CIP kimyasallarının miktarı sürekli izlenmelidir. En yaygın kullanılan temizlik kimyasalı seviyesi takibi yöntemlerinin arasında ultrasonik ölçüm veya kılavuzlu/ temassız radar ölçümü yer alır. Hazırlama, durulama ve geri kazanım tanklarında genellikle hidrostatik veya kapasitif sensörler kullanılır. Yapılacak seçim tank boyutuna veya tercihe göre değişebilir. Sistem güvenliği, çoğunlukla titreşimli çatal veya iletkenlik/kapasitif sensörler kullanılarak alt/üst seviye alarmları ve boş boru algılama ile sağlanır.
CIP prosesinde çeşitli sıcaklık noktaları, temizlik etkinliğini ve enerji tüketimini dengelemek için sıkı bir şekilde kontrol edilir. Kritik bir kontrol noktası olarak kabul edilen sıcaklık, sıklıkla kalibrasyon kontrolünden geçirilmelidir. Endress+Hauser'in QuickNeck konsepti bu süreci basit hale getirir
her CIP döngüsünde sağlanan zamandan tasarruf
faz ayrımında optik teknolojilerin kullanımıyla sağlanan kimyasal madde tasarrufu oranı
uygulama ve sektörel uzmanlığımızdan yararlanan ülke sayısı