Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan – Cennet'e Giden Lezzetler
Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan
Et yemeklerinin yanında bence olmazsa olmazlardan bir tanesi yoğurtlu közlenmiş patlıcandır. Eğer siz de et yemeklerinizin yalnız kalmasını istemiyorsanız bu tarifimi kaçırmayın.
Kişi Sayısı: 4 Kişi
Süre : 20dk
2 dış sarımsak
4-5 yemek kaşığı yoğurt
Patlıcanlarımızı ocakta közmatik ile közleyelim. Patlıcanlar közlendikten sonra kabuklarını soyalım ve büyük bir bıçak yardımı ile maydanoz kıyar gibi patlıcanları kıyalım. Yoğurdu bir kaba almadan önce sarımsakları da ince şekilde kıyalım ve yoğurtla birlikte derin bir kaba alalım. Yoğurdumuzu bir kaşık yardımı ile biraz karıştırdıktan kıydığımız patlıcanları yoğurdumuzun içerisine katalım.Biraz karıştırdıktan sonra zeytin yağımızı ve tuzumuzu katır biraz karıştıralım. En son servis tabağına alıp pul biber ile süsleyelim.
Tarifimize Akıllı Telefonunuzdan Ulaşabilirsiniz.
İki öğretmen bir mutfak
Cennet&Taner tarafından yazılmış tüm yazıları görüntüle
Yayın tarihi 15 Ağustos 2012 30 Ağustos 2012 Yazar Cennet&TanerKategoriler Salatalar - MezelerEtiketler köz patlıcan, közlenmiş patlıcan, meze, meze tarifleri, patlıcan salatası, ramazan tarifleri, salata, salata tarifleri, yoğurt, yoğutlu patlıcan
Önceki Önceki yazı: Domates Çorbası
Sonraki Sonraki yazı: Fırın Patates (Elma Dilim Patates)