Çanakta Köfte | Çağdaş Yaşam Rehberi
1 dilim ekmek içi (ekmek içini soğanla birlikte blenderdan geçirebilirsiniz ya da soğanı doğradıktan sonra ekmeği soğanla karıştırarak ıslayabilirsiniz.)
Bütün malzemeleri karıştırarak köftemizi birkaç dakika yoğuruyoruz. Ardından avuç içerisinde oval şekil vererek yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
İki üç adet ufak boy patates
İki ufak boy kuru soğan
Patates, kuru soğan soyulur ve yuvarlak dilimler halinde doğranır. Sarimsaklari tüm olarak kullanabilirsiniz. Domates ve biberin dışında bütün malzemeler bir kabın içerisinde tuz baharat ve yağ ilave edilerek karıştırılır. Fırın tepsisine köftelerin yanına dizilir.
250 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakılır.
Üzeri için dilim veya rende kaşar peyniri
Fırında yaklaşık 20 dakika pişirdiğimiz köfte ve garnitürleri minik çanaklarımıza eşit olarak paylaştırıyoruz. uzerine hazırladığımız salçalı sosumuzu bir iki yemek kaşığı gezdiriyoruz. Dilimlediğimiz domates ve biberlerle üzerini kapatıp 15 dakika daha pişmek üzere tekrar fırına sürüyoruz. Pişmeye yakin üzerlerine kasar peynirlerimizi de ekleyip eriyene kadar daha fırında tutuyoruz. Bir kaç dakika sonra yemeğimiz servise hazırdır. Haydi, afiyet, şifa olsun!
Tags: çanakta köfteevde çanak köfteevde kolay çanak köfteevde kolay köftefırında çanak köftefırında garnitürlü köftefırında köftegarnitürlü köfteköfte tarifitavuk kıymalı köfte
Next story Mart Ayında En Çok Satan Kitaplar