Çihanbeyli Unutulan Lezzet Ütme- Firik Nasıl Yapilir
Bu haber 256 kere okunmuş.11 Haziran 2019, Salı - 16:49
Firik ve firik yapımı çocukluğumuzdan kalan hatıralarıyla da bizler için özel bir ürün. Büyükler in nimet ateşe atılmaz. Atmayın ateşe yarısı yanıyor, israf oluyor..." sözleri hala aklımda. Ama o büyük ateşlerin yakılması, yaş buğdaydan çıkan o beyaz yoğun duman, burnumuza gelen nefis buğday kokusu ise bizler için zihnimize işlenen unutulmaz manzaralardı.