"Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için iftar menüleri! 11 Haziran 2018 (yemek tarifleri)
11.06.2018 - 10:35 | Güncelleme: 11.06.2018 - 10:35 HABERTURK.COM Yaşam
850 gram dana döş kıyma
150 gram orta yağlı kuzu kıyma
Pişirme işlemi öncesinde dolaptan çıkartın. 10 dakika kadar beklettiğiniz köfte harcını son bir kez yoğurup yağlı kağıt üzerine uzun ince bir dikdörtgen şeklinde açın. Keskin bir bıçak yardımıyla uzun ince dikdörtgen yani parmak şeklinde kesin. Orta ateşte, kızgın bir tavada ters yüz ederek kızartın. İç kısımları da pişen köfteleri sıcak olarak arzu ettiğiniz garnitürlerle birlikte sevdiklerinizle paylaşın.
YELPAZE PATATES NASIL YAPILIR?
Patatesleri bir borcama aktarın. Bir fırça yardımıyla bu karışımı patateslere sürün. Üzerlerine pulbiber, tuz ve karabiber serpin. 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin. Ardından patatesleri fırından çıkarıp kalan yağı üzerine fırça ile tekrar sürün ve 15-20 dakika daha fırında pişmeye bırakın. Yelpaze patatesleriniz hazır! Afiyet olsun.
FİNCAN KEK MALZEMELER
FİNCAN KEK NASIL YAPILIR?
Pişme esnasında yukarı çıkacak su buharının keklerin üzerine gelmemesi için keklerin üzerini yağlı kağıt ya da temiz bir mutfak bezle örttükten sonra tencerenin kapağını kapatın. Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğiniz kekleri, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendirdiğiniz kekleri fincanda ya da ters çevirerek servis tabaklarına alın. Fincan kekleriniz hazır Afiyet olsun...
"Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için iftar menüleri! 11 Haziran 2018 (yemek tarifleri) /bugun-ne-pisirsem-diye-dusunenler-icin-iftar-menuleri-11-haziran-2018-yemek-tarifleri-2010529