Anasayfa » Yemek Tarifleri » Tatlı Tarifleri » Kınık Usulü Tatlı Profiterollü Pasta Tarifi
İzmir Kınık Usulü Tatlı Profiterollü Pasta Malzemeleri
Paket kakaolu hazır pasta keki
12 çorba kasığı un
İçinin beyaz kreması için:
2 çorba kasığı un
5 çorba kasığı şeker
Kınık Usulü Tatlı Profiterollü Pasta Nasıl Yapılır?
Bir tencereye su, süt ve yağ eklenir,
kısık ateşte yağ eriyene kadar hafifçe karıştırılır.
Yağ eriyip hafif kaynayınca tuz ve un eklenir
tahta kaşıkla helva yapar gibi yaklaşık 10 dakika kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Soğuduktan sonra yumurtalar tek tek eklenerek yoğurulur.
Köşesi kesilmiş bir naylon torbaya konularak, yağlanmış fırın tepsine aralıklı olarak, pin pon topu büyüklüğünde sıkılır:
Önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir,
soğuyunca içlerine krema enjektörü ile beyaz krema sıkılır.
Beyaz krema yapılışı:
Vanilya dışında bütün malzemeler azar azar süt ilave edilerek, pütür kalmayacak şekilde ezilir.
Daha sonra ocakta karıştırılarak pişirilir.
Bir taraftan süt ve krem şanti hazırlanır, karışım soğuduktan sonra, krem şanti ve vanilya eklenerek mikserle çırpılıp enjektöre doldurulur.
Çikolata kreması yapılışı:
Çikolata ve yağ dışındaki malzemeler tencereye konarak kısık ateşte yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir.
Çikolata ve yağ eklenerek karıştırılarak eritilir.
Pastanın yapılışı Profiterollerin içine beyaz kreme sıkılır.
Hazır pasta kekinin her katına bolca krem şanti sürülür
Pastanın her tarafı şantiyle kaplanır.
Merzifon Usulü Tatlı Profiterol Prenses Tarifi
Foça Usulü Tatlı Profiterol Prenses Tarifi
İstanbul Usulü Tatlı Ateş Topu Tarifi
Burundi Faso home-style Recipes Ateş Topu Tarifi
Savaştepe Usulü Tatlı Profiterol Tarifi
Kınık Usulü Tatlı Profiterollü Pasta Tarifi Konusuna Ait Etiketler
Akdağmadeni ev Usulü Yemek TarifleriAydıncık ev Usulü Yemek TarifleriBoğazlıyan ev Usulü Yemek TarifleriÇandır ev Usulü Yemek TarifleriÇayıralan ev Usulü Yemek TarifleriÇekerek ev Usulü Yemek Tarifleriİzmir Kınık Usulü TatlıKadışehri ev Usulü Yemek TarifleriKınık Usulü Tatlı Profiterollü Pasta TarifiNijer home-style RecipesProfiterollü Pasta TarifiSaraykent ev Usulü Yemek TarifleriSarıkaya ev Usulü Yemek TarifleriŞefaatli ev Usulü Yemek TarifleriSorgun ev Usulü Yemek TarifleriYenifakılı ev Usulü Yemek TarifleriYerköy ev Usulü Yemek TarifleriYozgat ev Usulü Yemek Tarifleri