Armutlu Pasta | PETUNYALARIM
Gönderen Unknown zaman: Pazar, Mart 21, 2010
Hafta sonu, Hamburg`ta yasayan bir tanidigimizi ziyarete gittik... Ve ben de, biraz da acele ile bu armutlu pastayi hazirladim onlara... "Armutlar nerede?" demeyin.... Armut, pastanin arasinda, püre seklinde yatiyor... Simdiye kadar yaptigim en hafif ve aromatik pasta oldu diyebilirim. Fakat dedimya acele ile armutlarin hepsini ara katta ve suyu icin kullanip, dekor icin ayirmayi unutmusum. Bu yüzden, milföy hamuru ile hazirladigim kelebekleri pastanin üzerinde kullandim... Onlar da ayri bir tat ve renk verdiler pastama...
Pastanin pandispanyasi, daha önce yaptigim Kestaneli Pasta`mdaki pandispanyanin aynisi... Tarifi burada.
Armutlu püre tarifi ise söyle;
4 Armut (yumusak-sulu olmali)
250 ml. armut suyu (kendim kati meyve sikacagi ile hazirladim)
1 paket hazir vanilyali puding
Pudingi 4-5 yemek kasigi armut suyu ile incelttim ve geri kalan diger armut suyunu bir tencereye aldim, üzerine limon suyunu ve sekeri ekleyip, kaynamaya baslayinca incelttigim pudingi kattim, katilasinca icerisine, kabuklarini soyup, kücük kücük dogradigim armutlari ekledim ve ocagin altini kapattim... Armutlu pudingimiz iyice soguyunca bir catal yardimiyla püre haline getirdim.
Diger tarafta 400 ml. sivi kremayi, 2 paket krema sertlestirici ve 2 yemek kasigi pudra sekeri ile cirpip buzdolabina kaldirdim...
Pandispanyayi ikiye ayirip, birinci kati biraz soguk sütle islattiktan sonra hazirladigim, iyice sogmus olan armutlu püreyi yaydim ve hemen üzerine krem santinin 1/3`ünü ekledim. Ikinci kati yerlestirdikten sonra tüm pastayi geri kalan santi ile kapatip, fotograftaki sekilde dekore ettim...
Armutlu Pasta`mi, etkinlik icin Lezizce arkadasima yolluyorum...
Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum....
Hilalland 21 Mart 2010 21:45
süper süper süper. Eline sağlık canım
birdutmasali 21 Mart 2010 21:49
çok şeker bişey olmuş filizciğim..
son postların ne kadar keyifli.
tüm temennilerine - yorumlarına kalben teşekkürler ediyorum.
sevgiler , iyi haftalar-
derya 21 Mart 2010 21:51
Canım arkadaşım pastan harika elleri
ne sağlık.Eminim giden dostunuzda ba
yılmıştır.Mutlu haftalar kocaman öpü
IŞIL 21 Mart 2010 21:59
iyiy fikir ellerıne saglık
umutluhayat 21 Mart 2010 22:39
canım arkadaşım her zamanki harika sunu larına bir yenisini daha eklemişsin,adeta pasta sanatını konuşturmuşsun.ellerine sağlık.cıvıl cıvıl olmuş.sevgiler
SEVGİ 21 Mart 2010 23:26
Armutlu pasta değişik bir tad olur herhalde..
Ama kelebekler yine iş başında maşallah pek hamaratlar..
ÜmmüAbdullah 21 Mart 2010 23:43
ellerine sağlık canm. armut olayı nede hoş bir fikir.pastayı yapana da yeme şansına sahip olana da afiyet,şifa olsun ia...hayırlı bir pazartesi günü ve akabinde de, o hayırlaın devamını diliyorum...
seviyle kal canm arkadaşım benm... :#
Emel Kurt 22 Mart 2010 00:47
selam cok cici bir pasta.cok da lezzetli görünüyor.süslemeler harika cok iyi düsünmüssün,yine masallah diyorum ellerine dert görmesin.sen hep bize güzel fikirler ver,sevgiler.
Keskinli,Ikizlerinannesi 22 Mart 2010 06:12
sunum sahane özellikle üzerindeki kelebeklere bayildim harika bir fikir armutlu pürede cok güzel bir aroma vermistir eminim ben elma pürelisini yapiyordum armutluyuda denemek isterim ellerine saglik filizcim güzel bir hafta dilerim sevgiler...
yeşim 22 Mart 2010 07:46
ellerine sağlık canım nefis görünüyor.güzel bir hafta diliyorum.öptüm.sevgiler..
hanife 22 Mart 2010 08:26
ne yapmışın böyle pcden gözümü ayıramıyorum eline sağlık
emelce yemek 22 Mart 2010 08:36
boyle pastalar getiren misafire ne denir.ellerine saglik.
bülbülünyeri 22 Mart 2010 09:05
Konuk olduğun ev ne mutlu olmuştur. Bu muhteşem güzellikteki pastayı gördüklerinde. Eminim yediklerinde daha da mutlu olmuşlardır.
evcilik 22 Mart 2010 09:43
Yine harika bir pasta olmuş,arşivimi senin tariflerinle doldurdum..
Bu arada ne demek canım yolun buralara düşürse herzaman beklerim ve melekleri senin için de zevkle işlerim..
LEZİZCE 22 Mart 2010 09:54
Pasta çok hoş görünüyor ellerine sağlık.Tarifin yayında canım çok teşekkür ediyorum.Sevgiler.
Damak Tadı 22 Mart 2010 10:01
Bayılıyorum senin şu kelebeklerine tatlım..Pastan harik agörünüyor,ellerine sağlık..
sevil(birdemliksohbet) 22 Mart 2010 14:15
nefis canım ellerine sağlık
Zeynep 22 Mart 2010 14:55
milföyle süsleme fikri süper:)))
ellerine sağklık canım acayip lezzetli görünüyor,
kalpkurabiye 22 Mart 2010 15:23
çok cici olmuşş kelebeklere bayıldımm:)) milföyden mi yaptın canım yaa çok tatlıı:))
nurşen 22 Mart 2010 15:51
Canım selamlar,valla pastana bayıldım arkadaşım,ellerine emeğine sağlık.Bu haftaya güzel başladım,senin pastanla birlikte :)
Güzel bir hafta geçirmen dileğiyle.
peynir hösmelimi 22 Mart 2010 16:24
canim yine muhtesem bir pasta olmus.....
Üstündeki kelebekler dahada güzel.
FİLİZ 22 Mart 2010 18:38
ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.
Minigimle mutfakta ..! 22 Mart 2010 19:00
Pasta muthis olmus,ellerine saglik.Olsa da yesek:)))
Kendimce 22 Mart 2010 21:50
Çok şık görünüyor eminim çok da lezzetli ellerine sağlık
bir güzel çift 22 Mart 2010 22:36
çok güzeller yaa.maşallah...
Baharcicegi 22 Mart 2010 22:45
senin gibi misafir hergün gelsin bize,pastan bahari andiran nefis bir pasta olmus kelebekler cicekler cok yakismis pastaya ellerine saglik
SERAP 23 Mart 2010 12:04
Ne güzel olmus bu armutlu pasta.....ve tabikide herzamanki gibi renkli kelebeklerin.Eline saglik arkadasim....Sevgiler
casminella 27 Mart 2010 16:50
Canım arkadaşım, pastan yine harika olmuş, güzel kelebeklerin de çok hoş görünüyor,yakınlarınız pastayla beraber parmaklarını yemişlerdir, sevgiler...
CIKOLATALI (FLORENTIN) KURABIYELER
Revani (Yengemin tarifiyle)
YARATICI BLOGGER ÖDÜLLERIM VE DOSTLUK ÖDÜLÜM
Kelebekli Meyve Tabagi
CICEK (ELMA) KOMPOSTOSU