Hanimiş: AHUDUDULU İRMİK TATLISI
yazan: hanimiş saat 00:47
Tatli cok guzel gorunuyor. Ama ben ahududunun anlamina takildim:)Bu ismin nerden geldigini merak ederdim, acaba 'ah-u dudu' yani 'dudu kusunun ahi' anlaminda diye midir acaba diye dusunurdum. Hani bulbul de dut yiyince susarmis ya, dudu kusu da yiyip 'ah keske yemeseydim' demis olabilir diye:)
İrmik tatlısına bayılırım.Ahududu sosu ile bir arkadaşım da yapmıştı.Gerçekten çok yakışıyor.Elinize sağlık.
Tam da senin dedigin gibi, annem, ani gelen misafirler icin yapardi. Ben de cok severim ama burya geleli sadece bir kere yaptim. Ahududu sosuyla hic tatmadim, goruntusu muhtesem olmus, ellerine saglik!
ahududu veya diger meyvelerle soslamak hos bir fikir. Deneyecegim. Cikolata ve tarcin kis byunca uygun tatlardi ama meyveler de bahar-yaz icin guzeeel. Acaba meyveli dondurma ile servis etmek fikri nasil?
Annemde hep yapardı evet! O tabana seker karamelize ederdi ve ustune tatlıyı dokerdi , servis yaparken karamel üste gelirdi nefisti, hatırlattın şık bir sumula sağol,
Ayşenur ne keyifli bir yorum olmuş düşüncelerini paylaşman... Senin düşündüğün anlamı da gözardı etmemeli, bence son derece başarılı! Bu vesile ile Malezya fotoğraflarını da görme imkanım oldu, ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.
Ece ve Defne güzel yorumlarınız beni sevindirdi, sağolun.
Anonim, ben irmik tatlısını dondurma ile de yerim bazen, gerçekten çok güzel oluyor.
Figen merhaba, ben de yakın bir zamanda kazandibi yapmayı düşünüyordum ama annenin usülünü denemeye karar verdim, yani kazandibi irmik tatlısı.. Fikir için sağol.
Harika görünüyor, ellerinize sağlık. www.blogcu.com/pembeli
Işıl cım merhaba yeniden, vall abana hatırlattın ya bu tarifi, hemen Pazar gunu CAfe de eğitim vardı yemek vermiştik, o gunde ayrıca tatlı yapacaktım, bir gun onceden şekerpare vardı + bir şey yapmalıydım, senin tarifi gorunce anımsayınca hemen irmik tatlısı yaptım, üstelik senin kalıp şeklinle ( tupper la yaptım yani ) ve üstüne çikolata sos döküp, nefis oldu tabii , şekerpareyi bıraktılar irmik tatlısına geldiler:)
Bende anımsattıgın için teşekkür ederim,