Anasayfa Börekler Susamlı Galeta Tarifi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Susamlı Galeta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
402 kişi oyladı
3 Su Bardağı Un (300g)
1/2 Çay Bardağı Süt (50ml)
7 Yemek Kaşığı Tereyağ (105g)
Hamurları Yağlamak İçin 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ (50ml)
2 Çay Kaşığı Şeker (4g)
2 Çay Kaşığı Tuz (3g)
Unu, karıştırma kabına eleyerek aktarın. Pakmaya Instant Hamur Mayası ve diğer malzemeleri ilave edin.
Sert bir hamur elde edene kadar karışımı yoğurun.
Mayalanan Hamuru 2 dakika daha yoğurduktan sonra, 30 parçaya ayırın ve yuvarlayın.
Yuvarladığınız hamurları oda sıcaklığında 10 dakika daha bekletin.
Her parçayı 15 cm uzunluğunda olacak şekilde çubuk şekline getirin.
Parçaları yağlanmış tepsi üzerine yerleştirip, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
Şeklini verdiğiniz galeta hamurlarını, mayalanmaları için oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
Önceden 220°C ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.