2 Eylül 2016 Cuma (382. Hafta) | _Kainatın Tüm Seslerine, Renklerine ve Titreşimlerine_ AÇIK RADYO
2 Eylül 2016 Cuma (382. Hafta)
Eylül 1, 2016 in Uncategorized | Tags: 2 Eylül	Açık Radyo’yu online dinlemek için T I K L A Y I N I Z
Balıkçılık sezonun başladığı bu hafta, Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam’da Slow Food Türkiye Fikir Sahibi Damaklar hareketinin lideri Defne Koryürek’le, 13 Ağustos’ta Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe giren ve 2016-2020 yılları arasında Türkiye’de balıkçılığın kurallarını belirleyecek 4. Tebliğ’i, lüferin ve diğer balıkların geleceğini konuştuk.
Lüfer daha kaç kez geçebilecek Boğaz’ın sularından?
Balıkçılıkta av sezonun başladığı bu hafta Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam’da konuğum Slow Food Türkiye Fikir Sahibi Damaklar hareketinin lideri Defne Koryürek. Yıllardır yürüttüğü çalışmalarla türü tehdit altındaki lüferin sesi olan hareketin lideri Koryürek’le 13 Ağustos’ta Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe giren ve 2016-2020 yılları arasında Türkiye’de balıkçılığın kurallarını belirleyecek 4 Numaralı Tebliğ’i konuşuyoruz.
Söz konusu tebliğ türü tehdit altında olan orfozun avlanmasını yasaklasa da, deniz ekosistemi üzerinde olumsuz etkiye sahip olacak iki önemli değişikliği beraberinde getiriyor.
– Lüferin avlanma boyu 20 santimden 18 santime düşürülüyor
– 1 Eylül – 15 Ekim tarihleri arasında Marmara Denizi’nde 45 gün süreyle ışıkla avcılığa izin veriliyor
Her iki değişikliğin de halihazırda avlanma ve kirlilik ile baskı altında bulunan deniz ekosistemi üzerinde olumsuz etkiler bırakması kaçınılmaz. Bilimsel araştırmalar ile lüferin yumurtlayabilmesi için ulaşması gereken boy en az 27 cm olarak ortaya konmuşken* avlanma boyunun 20 santimden 18 santime düşürülmesi türün İstanbul Boğazı’dan kaç kez daha geçebileceğinin insafını balıkçılık endüstrisinin eline bırakıyor. Hiçbir bilimsel dayanağı olmayan, hatta araştırmaların gösterdiği yönün aksine atılan bir adım niteliği taşıyan bu avlanma boyu değişikliğinin yanı sıra 45 gün süreyle ışıklı balıkçılığa izin verilmesi de av baskısını arttırarak uzun dönemde denizlerimizdeki balık popülasyonuna ve deniz ekosistemine zararlı sonuçlar doğurma riskini taşıyor.
TÜİK verilerine** göre sanayide yem, yağ ve balık unu hammaddesi olarak kullanılan hamsi ve çaça dışında avlanan balık miktarının 2006’dan bu yana %52 düştüğü bu dönemde artık kaybedilecek zaman kalmadı. Balıkçılığa ve deniz ekosisteminin önemli bir parçası olduğu kadar, kent ve mutfak kültürümüzün de o denli içine işlemiş balıklarımıza farklı bir gözle bakmanın ve onlar için harekete geçmenin zamanı geldi de geçiyor bile.
Yıllardır bu noktadan hareketle mücadeleyi sürdüren Slow Food Türkiye Fikir Sahibi Damaklar hareketinin lideri Defne Koryürek’le tebliğin etkilerini, lüferin ve diğer balıkların geleceğini konuştuğumuz program Cuma sabahı 10:30’da 94.9 Açık Radyo’da!
Fotoğraf: Mert Gökalp / Magma
Konuğum Küçükkuyu Bahçedere köyünda yaşayan sevgili Nebile Bayrak
Geçmişi hatırlatan aynalar ve
Salim Dündar / Aynalar
Kamelot / Mirror Mirror
Bubituzak / Bir Gerçek Var
Elvis Costello / Deep Dark Truthful Mirror
Kalben / Taşikardi
Travis / Broken Mirror
Mete Özgencil / Sus Ayna
Velvet Underground / I’ll Be Your Mirror
The English Beat / Mirror In The Bathroom
Teoman / Ayna
Gotye / Some and Mirrors
Peyk / İçimdeki İz
Tom Waits / Walk Away
Saat 21:00 de başlayacak bu akşamki programda, yaşayan en büyük piyanistlerden Chick Corea’nın müzikal öykülü solo albümü Portraits’den seçmeler yer alacak…
« 1 Eylül 2016 Perşembe (382. Hafta)
3 Eylül 2016 Cumartesi (382. Hafta) »