Haşlanmış Bulgur Köftesi Tarifi - Et Yemekleri Tarifleri
“ Alışık olmadığınız bu bulgur köftesini vazgeçemediğiniz tatlar listesine ekleyeceksiniz! ”
Haşlanmış bulgur köftesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Haşlanmış bulgur köftesi tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Haşlanmış bulgur köftesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Haşlanmış bulgur köftesi tarifi malzemeler:
1/2 kilo yağsız çekilmiş dana kıyma
2–3 çorba kaşığı un
Haşlanmış bulgur köftesi tarifi hazırlanışı:
Bulguru bir tepsiye alıp üstüne 1,5 su bardağı kaynar suyu dökün.
Bulgurun iyice şişmesini bekleyin.
Su az gelirse ilave edebilirsiniz.
Bulgur şişince kıyma, biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun.
Köfteleri yuvarlayıp ortasını çukurlaştıracak şekilde bastırıp unlanmış tepsiye koyun.
Sallayarak köftelerin etrafını iyice una bulayın.
Kaynamış suya köfteleri atıp haşlayın.
Nar ekşisini de ilave edip haşlanmış ve sudan süzgeçle alınmış köftelerin üstüne önce yoğurdu sonra sosu ekleyerek servis edin.
Rendelenmiş domatese, ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Biber salçasını da ilave edip sıvı yağda pişirin.