....ANNE ELİ GİBİ.....: AYFROST İLE FIRINDA PALAMUT
Yağını,tuzunu ,baharatını ekle gerisi zaten kutunun içinden çıkıyor.Özellikle kısıtlı zamanlarda,bekarlar ve öğrenciler için harika ürünler.
Mesela barbunya yemek kutusunun içinde,barbunya,doğranmış soğan,havuç ve domates çıkıyor.Bizlere sadece yağda malzemeleri kavurup,tuzunu şekerini ve suyunu ekleyip pişirmek kalıyor.
Yine aşağıda tarifini vereceğim palamut yemeği içinde durum aynı.Tüm malzemeler içinde,sadece yağını,tuzunu ekleyip fırına sürmek yeterli.Bu kadar pratik olmalarına rağmen lezzetleri de benim beklentimin çok üzerindeydi diyebilirim.
Tek sorun yemek kutuları en fazla iki kişilik,hatta yeme kapasitesine göre bir kişi bile yiyebilir.Bana sorarsanız 4 kişilik paketler halinde de üretilmeli.Bu önerimizi Yekta bey'e de ilettik değerlendirirlerse çok daha iyi olacak diye düşünüyorum.
O akşam sevgili papatya ile komşu komşuya yaptık yemeklerimizi.
ve papatya ile yemeyeceğimiz için pişirmediğimiz,
Kum midyeli,karidesli risotto vardı.
Yukarıda da yazdığım gibi biz risottoyu yemeyeceğimiz için pişirmedik bu nedenle lezzeti hakkında yorum yapamıyorum ama diğer yemekler çok lezizdi onu biliyorum.
Bu keyifli etkinlikte emeği geçen,Hakan şefe, Yekta bey'e, Ecem hanım'a ve tüm Ayfrost yetkililerine tekrar teşekkür ediyorum,benim için oldukça keyifli bir akşamdı.
1 paket Ayfrost palamut yemek kutusu (zeytinyağı ve tuz ilavesi yeterli )
1 adet domates (zar şeklinde doğranmış)
1-2 adet çarliston ya da sivri biber küçük doğranmış)
Öncelikle yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine palamutları yerleştirin.Üzerlerine küçük doğranmış biber,domates ve kuru soğanı yayın.Tuzunu serpin,zeytinyağını gezdirin.
Üzerine yine tepsi boyutlarında yağlı kağıt yerleştirip,alttaki ve üstteki kağıdı kenarlarından birleştirin hava almayacak şekilde ,kıvırarak yanlardan kapatın.180 dereceli fırında malzemeler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin.
Gönderen Reyhan Ksc zaman: 14:09
VuslaT 10 Şub 2014 15:18:00
Reyhancığım canım ellerine sağlık palamutu fırında pek çok severim..Afiyet olsun..
Derya Sezgin 14 Şub 2014 11:01:00
Reyhan'cım keyifli bir workshop olmuş,sevgiler...