﻿ Portakal Soslu İrmik Tatlısı | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler
Hindistan cevizi (Pişince üzerine)
Bir tencere de süt, irmik ve bir bardak şekeri orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar 3-4 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım. Tatlımızın kolayca çıkması için tart kalıbımızı ıslatalım .Tatlımızı kalıba dökelim. Soğuması için bir saat buzdolabında bekletelim.
Başka bir tencere de portakal suyu, şeker ve bir su bardağı suyun içinde erittiğimiz nişastayı ekleyip fokurdamaya başlayana kadar karıştıralım.Fokurdayıp koyulaşınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
Tatlımız soğuyunca servis tabağına dikkatli bir şekilde ters çevirip çıkaralım.Soğumuş olan portakal sosunu üzerine dökelim ve tekrar buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakalım.Soğuyunca Hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyerek servis edelim.
Et Yemekleri 38
Hamur İşleri 63
İftar menüleri 6
Makarna ve Pilav Tarifleri 14
Pasta ve Tatlılar 63
Pratik Tarifler 24
Sebze Yemekleri 35
Yöresel Yemekler 17
Bayram Tatlıları -Ramazan