Ekler Pasta - Gurmex.com
Home Yemek Tarifleri Tatlı Büfesi Pastalar Ekler Pasta
Yemek Kategorisi : Pastalar
Yemek Adı : ekler pasta
İçindekiler : MALZEMELER: · 2 su bardağından iki parmak eksik un · Yarım çay kaşığı tuz · 75 gr eritilmiş margarin · 185 gr su ve süt karışık · Yarım çorba kaşığı şeker · 4 yumurta KREMASI: · 500 gr süt · İki yumurta · Bir paket vanilya · Bir çorba kaşığı kakao · Üç çorba kaşığı un · Bir çay bardağı şeker · 50 gr margarin
Hazırlanışı : KREMA: Süt, yumurta, vanilya, şeker, un, margarin tencereye konur kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir soğutulur ekler pastaların içine doldurulur kalan kremaya kakao ilave edilip pastaların üstüne sürülür veya çikolata ben mari usulü eritilip üzerlerine sürülebilir.
PASTANIN YAPILIŞI: Margarin tencereye konur eritilir, su ile süt karışımı konur kaynayınca un ilave edilir karıştırılarak dibi tutmadan kısık ateşte pişirilir, ateşten alınır ılınınca yumurtalar teker teker ilave edilerek hamura yedirilir, bir çorba kaşığı ıslatılıp yağlanmış tepsiye konur kızgın fırında kızarana kadar pişirilir, soğuyunca arasına krema sürülür veya krema krema pompasına doldurularak içine kesmeden doldurulur, üstüne çikolatalı krema sürülüp servis yapılır.
Etiketlerekler ekler pasta ekler pasta nasıl yapılır ekler pasta tarifi
ÖncekiDomates Çorbası Tarifi: Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
Gamze KIR 25 Tem 2016 0yorum