MSA- Fermente İçecekler - Atölye Kurs - istanbul.net.tr, Kültür Sanat Etkinlikleri, Konser Tiyatro İstanbul Şehir Rehberi
Etkinlik Atölye Kurs MSA- Fermente İçecekler
Tarihler: 12 Ağustos 2020 Çarşamba ~ 12 Ağustos 2020 Çarşamba 12 Ağustos 2020 11:00
istanbul.net.tr Ağu 12, 2020 ~ Ağu 12, 2020
Fermente İçecekler workshop'u, MSA mutfağında sizlerle...
"Kombucha, kefir, sirke, kvass... Doğal ve sağlıklı yaşamın sırlarını içinde barından isimlerle karşınızdayız. Kulağa yabancı gelse de, aslında yakından tanıdığınız bir terim olan fermantasyon, yüzyıllardır gıdaların sağlıklı bir şekilde muhafazası için kullanılan bir yöntem. Bugün ise cildimize iyi gelen, metabolizmayı hızlandıran, bağırsak floramıza sağlık aşılayan bir mucize olarak hayatımızda. Biz de bu mucizeyi geçmişin derinliklerinden alıp tüm detaylarıyla ve bize özel çeşitli reçetelerle MSA mutfağına taşıyoruz. Süt kefirinden kombucha’ya birçok fermente içeceğin yapım sürecini, kurma aşamalarını ve muhafaza yöntemlerini öğrenip artık evinizde kendi fermente içeceklerinizi hazırlayacağınız “Fermente İçecekler” eğitimine bekleriz."
Workshop'ta öğrenilecek teknikler
İçeceklerin fermantasyon süreçleri