Şeker tüketimine bağlı hastalıkların arttığını belirten Prof. Canan Karatay, şekerin, kendisine ve bilimsel araştırmalara göre en tatlı “zehir” olduğunu söyledi.
En sağlıklı meyvenin zeytin olduğunu belirten Karatay, “En sağlıklı meyve suyu zeytin suyudur. Zeytinyağı, ana sütünün aynısıdır.” dedi.
Karabük Üniversitesi’nde (KBÜ) düzenlenen 6. Uluslararası Bilim Günleri’nde konuşan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, şekerin zararlı olduğuna dair söylemlerini yineledi.
Hayvanların otlardan dolayı yağlandığını da ifade eden Karatay, şöyle konuştu: “Her türlü tahıl ve ot şekerdir. Bedenimiz onu şeker olarak algılıyor. Şekere dönüşen şeyler tüketilmediği sürece yağlanma, obezite ve diyabet olmaz. İnsan vücudu yürümek için yapılmıştır.
Son Güncelleme: 07.12.2016 17:40