OBRUK PEYNİRİ İLK DEFA MUDANYA’DA - mudanyahabercisi.com
28 Kasım 2018, 11:58 Editör: MUDANYA HABERCİ
Sadece Karaman'ın Ayrancı ilçesinde üretilebilen inanılmaz lezzetli koyun sütünden geleneksel yöntemlerle yapılan "Divle Obruk Peyniri” ilk defa Mudanya Kahvaltı Sarayı’nda görücüye çıktı
Koyunların yem verilmeden doğal ortamda otlatılmasıyla beslenerek organik olarak üretilen peynirlerin olgunlaştığı yaz aylarında obruk ısısı 4-5 derecedir. Obruk peyniri Dünya’ca ünlü Rokfor’dan sonra 5. sırayı alan eşsiz bir peynir türüdür. Rokfor’un kilosu 400-500 TL iken, Obruk peynirinin kilosu 50 TL.
Bu ünlü peynir Mudanya’da hizmet veren şarküteri “ Kahvaltı Sarayı”nda sizlerin damak tadına sunulmak üzere görücüye çıktı.