Kızartma çok tehlikeli!
Kurbanlar Umut Kervanına
"Kızartma yağlarını fazla kullanmayın"
Kızartma sırasında yağların yapısında bir takım değişiklikler meydana geldiğini belirten Kendilci, "Kızartma yağlarının tekrar tekrar kullanılması, kanserojen madde oluşumunu arttırır. Bu nedenle kızartmaya beslenmemizde çok fazla yer vermemeliyiz ve kızartma yağlarını 3 defadan fazla kullanmamalıyız" ifadelerini kullandı.
Yemeklerde trans yağ oranı düşük, uygun kızartmalık katı veya sıvı yağın tercih edilmesi gerektiğini belirten Kendilci, "Gıdalara fritözün üzerinde tuz veya baharat dökülmemelidir. Her kızartmadan sonra yağın filtre edilmesi (süzülmesi), kızartma esnasında kızartılan gıdanın yağ emmesinden dolayı meydana gelen kaybın, yağın yeniden kullanımından önce biraz yeni yağ ekleyerek gençleştirme yöntemiyle yağdaki zararlı bileşik olan polar maddelerin miktarının aşağıya çekilmesi mümkündür" ifadelerini kullandı.
Kızartma yağlarının lavaboya dökülmesi gerektiğini vurgulayan Kendilci, atık kızartma yağlarının ev ve ya iş yerlerinde uygun kaplarda biriktirilip geri dönüşüme verilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
Etiketler: Patates kızarması, trans yağ, kanser riski, kızartılmış yiyecekler, diyabet, reflü, kanserojen madde
Dudak yarası deyip geçmeyin!Yrd. Doç. Dr. Senem Özge Turaçlı Karagüven, dudak kanseri hakkında bilinmeyenleri cevapladı.
Batman’da ilk kez laparoskopi yöntemi ile rahim alma ameliyatıBatman Bölge Hastanesinde halk arasında rahim alınması olarak bilinen histerektomi ameliyatı, ilk kez laparoskopik (kapalı yöntem) ile başarılı bir şekilde yapıldı.
Kan ve kök hücreden deri üretti!Tıp dünyasında ses getiren buluşu için Prof. Dr. Ercüment Ovalı’ya ABD’den ödül…
Uzmanlar: Meme muayenesi konusunda yaşanılan çekingenlik hayata mal olabilir!Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Berksoy Şahin, kadınların meme muayenesi konusunda yaşadığı çekingenliğin hayatlarına mal olabileceğini söyledi.
Kalp Ameliyatı Sonrası YaşamKalp ameliyatlarından sonra kendimizi iyi hissediyor oluşumuz, tamamen iyileştiğimiz anlamına gelmiyor. Bu süreçte özellikle dikkat edilmesi gereken önemli noktalar var.
Sağlık sektöründe Türkiye ile İran arasındaki ilişkiler gelişiyor!İran'ın başkenti Tahran'da Türkiye başta olmak üzere 37 ülkeden sağlık turizmi alanında çalışan kurum, kuruluş ve uzmanların katılımıyla "Sağlık Turizmi Hizmet Sektöründe Uzmanlar Sempozyumu" düzenlendi.
Kilo Veremiyorsanız Nedeni Hormonlar Olabilir!17 Ağustos 2017 Perşembe 12:08
Gece Uykudan Öksürüğe Dikkat!17 Ağustos 2017 Perşembe 10:18
Diyabet Okulu’na Davet!16 Ağustos 2017 Çarşamba 13:18
El Titremesi Önemli Hastalıkların Habercisi Olabilir14 Ağustos 2017 Pazartesi 11:15
Yazın böbrek sağlığınıza dikkat edin!14 Ağustos 2017 Pazartesi 11:05
Bebeğinde Reflü Olan Annelere 10 Önemli Tavsiye12 Ağustos 2017 Cumartesi 10:54
Diş lekelerinde çözüm kişiye özel olmalı!11 Ağustos 2017 Cuma 14:00
Besin zehirlenmesine karşı 14 öneri!11 Ağustos 2017 Cuma 11:44
Çocuklardaki gizli tehlike: Kolesterol10 Ağustos 2017 Perşembe 21:46
Hepatitler genetik değil bulaşıcıdır!10 Ağustos 2017 Perşembe 13:41
08:36 - Uzay Yolu Zeytinburnu
08:30 - Teşvik Başvuruları DİKA üzerinden yapılabilecek
07:41 - Kurbanlar Umut Kervanına
07:21 - Türkiye genelinde hava tahminleri
2Teşvik Başvuruları DİKA üzerinden yapılabilecek
3Kurbanlar Umut Kervanına
4Uzay Yolu Zeytinburnu