Balık yemekleri 04: Somon Balığı
31/03/2010 baranunal.com	Yorum yapın
1/5 paket tereyağı
Somon balığını önce uzunlamasına ikiye daha sonra da dörde bölün. Geniş bir tavada tereyağı eritin. Somonlar çok kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Pişerken tavanın üzerine kapak konulması gereklidir ki buharıyla güzel koksun. Sıcak servis yapılır.
Önceki yazıBalık Yemekleri 05: Fırında Sebzeli BalıkSonraki yazıBalık Yemekleri 03: Somon Güveci