Krem Şantili Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com
62563 takipçi187 içerik
Pasta yapmaya vakit bulamayan, pastane pastaları yerine evde hemen kendim yapayım diyenler için krem şantili bir pasta hazırladık. Hem içi hem dışı krem şantiyle kaplı bu lezzetin içine çilek dilimleri ve damla çikolata parçaları sakladık. Üzerine de çikolatalı sosla ve fındık parçaları serpiştirdik. Hem pratik hem de ekonomik bir lezzet yarattık.
Hızlı ve pratik olmak için toz krem şanti kullandık. Dilerseniz önerilerimizde belirttiğimiz şekilde de sıvı kremayla krem şanti hazırlamak mümkün. İçine koyacaklarınız ve süslemeniz tamamen sizin zevkinize ve damak tadına kalmış. Hayal gücünüzle sınırlı olan süslemesini sizlere bırakıyoruz, şimdiden afiyetler olsun!
1 pakethazır pandispanya keki
1/2 çay bardağısüt(keki ıslatmak için)
1,5 çay bardağısoğuk süt
1 tatlı kaşığıfındık içi(ufalanmış)
80 gramçikolata (bitter veya sütlü)
Krem Şantili Pasta Tarifinin Püf Noktası
Krem şantinin soğuk sütle çırpılması daha kabarık ve tok kıvamda olmasını sağlar. Eğer kıvam almıyorsa dolapta bekletip tekrar çırpabilirsiniz.
Krem Şantili Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi
Krem şantiyi toz olarak kullanmak istemiyorsanız, iki paket 400 ml sıvı kremayı 2 yemek kaşığı toz şekerle çırparak da hazırlayabilirsiniz.
Krem Şantili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Pandispanya kekinizin üst ve alt tabanın 1/2 çay bardağı sütle ıslatın.
Krem şantiyi soğuk sütle güzelce kabarıncaya dek çırpın. 1/3'ünü pastanın ara katmanı için kullanın. Alt tabana sürün, kenarlara taşmaması için çok yaymayın.
Yuvarlak dilimlediğiniz çilekleri ara katmana dizin. Üzerine de damla çikolatayı serpiştirin.
Sütle hafifçe ıslatmış olduğunuz diğer tabanı üzerine kapatın. Kalan krem şantiyle dışını kaplayın fındık parçalarını üst kısmına serpiştirin ve ardından dinlenmesi için buzdolabına yerleştirin.
Bu sırada benmari usulü çikolatayı eritmek için küçük bir tencerede suyu ısıtın. Üzerine cam kase yerleştirip parçaladığınız çikolata parçalarını atın. Çikolata eridiğinde kenara alın kremayı içine ekleyin ve karıştırın. Oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
Servis etmeden önce çikolatalı sosu gelişigüzel üzerine dökün. Bir kaşık yardımıyla ince çizgiler halinde dökebilirsiniz. Fazla sos kalırsa, dilimledikten sonra pasta dilimleri üzerine gezdirin. Afiyet olsun!