Fırında Sebzeli Balık » Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
Malzemeleri: 60 ml. sızma zeytinyağı
180 ml. taze sıkılmış |jmon suyu
4 adet kabuğuyla ince dilimlenmiş patates
4 adet ince dilimlenmiş havuç
2 adet küçük doğranmış iri domates
1 kilogram sıkı ve beyaz etli balık filesu
90 gram çam fıstığı
Yapılışı: Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. • Yağ, 4 diş sarımsak, kimyor 60 mi. limon suyu, tuz ve karabiberi ısıya dayanıklı bir fırın kabının içinde karıştırın. • Fırın kabına bir kat patates yerleştirin. Üzerine bir kat havuç ve bir kat domates oturtun. Sebzelerin üzerlerine balık dilimlerini koyun. Kalan sebzeleri balıkların üzerine yayın. • Fırına vererek balık etleri ve sebzeler pişene dek yaklaşık 40-45 dakika pişirin. • Fırından çıkarmadan hemen önce, çam fıstıklarını, maydanozu, kalan 125 mi. limon suyunu ve kalan 1 diş sarımsağı robota koyun ve pürüzsüz kıvama gelene dek çekin. • Sosu balık ve sebzelerin üzerinde gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
Nefis Balık Dolmamızın Tarifi ne baktınız mı? İşte Oktay Usta Yemek Tarifleri den balık dolması umarım beğenirsiniz.
Balık Yemekleri	2012-02-16
Meyveli Mersin Balığı Buğulama
Facebook’ta bizi bul	Google+’da bizi takip edin	Son Yazılar	Fırında Köfte Patates
Tatlı Ekşi Soslu Balık