Ham madde fiyatlarında düşüş yaşandığını, sektör açısından bir problem görünmediğini vurgulayan İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete, “Şeker Kurumu’nun kapatılmasından dolayı çok mutluyuz. Bu kurum ihracatımızı olumsuz yönde etkiliyordu.” diye konuştu.
Türkiye, Almanya’nın Köln kentinde 28-31 Ocak 2018 tarihleri arasında düzenlenen Uluslararası Şekerleme Fuarı’nın (ISM 2018) gözdesi oldu. 73 ülkeden 1660 firmanın katıldığı ISM 2018 fuarına 35’i milli katılım, 35 bireysel firma 8’i de yurt dışı olmak üzere toplamda 78 Türk firması katılım gösterdi.
ISM Fuarı’na yoğun ilgi
Uluslararası Şekerleme Fuarı’na (ISM) bu yıl 18’inci kez milli katlım gerçekleştirdiklerini belirten İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete, şunları söyledi:
“Başta şekerleme ve çikolata ürünleri olmak üzere, bisküvi ve atıştırmalık çeşitleri de fuarın ana ürünleri arasında yer alıyor. Sektörün en büyük fuarı olarak adlandırılan ISM Fuarı’na yıllardır milli katılım düzenliyoruz. Ticari ilişkileri geliştirmek, sektörde dünya genelindeki son gelişmeleri gözlemlemenin yanında şekerleme sektörünün en büyük fuarında boy göstermek önemli bir prestij vesilesidir. Firmalarımız özellikle şekerleme sektörünün zirvesi olan bu fuarda son trendleri yerinde görüp, önemli alıcılarla birebir görüşme imkanına sahip oldular.
ISM Fuarı, Avrupa pazarına açılmak konusunda büyük önem taşıyor. Yüksek katma değerli, kaliteli ürünlerle ilgilenen Avrupa pazarı ile bu organizasyonda bir araya gelme imkânı bulunuyor. Aynı şekilde 143 ülke olarak bahsettiğimiz geniş bir coğrafyaya yayılan, kaliteli ürün arayan alıcılar da bu fuara katılım göstermektedir.”
2017 yılı ihracatı
Hububat sektörünün 2017 yılı ihracat rakamlarını da değerlendiren İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete, Türkiye’nin 157 milyar dolarlık ihracat başarısına 6 milyar 372 milyon dolarlık katkı sağladıklarını söyledi. Birlik olarak son iki senedir yüzde 3 büyüme gerçekleştirdiklerini vurgulayan Mete, “Ocak ayı itibariyle ihracatta geçen yıla oranla yüzde 15’in üstünde bir artış bekliyoruz. Bu rakam Euro’nun baz etkisinden arındırılmış olacağından bizim için çok önemli. 2023 hedeflerine ulaşmak için bu performansı genele yaymak gerekir. Bu konuda başarıya ulaşmak için sektörün öncülerinden gelen taleplere samimiyetle kulak verilmesi gerekiyor. Çünkü ihracatçı ihracat yaparken binbir zorlukla bu ihracatı gerçekleştiriyor” diye konuştu.
Sektör olarak geçen sene 140’a yakın ülkeye yaptıkları ihracatta artış sağladıkları bilgisi veren Mete, “Bunlar arasında uzak bölgeler olarak nitelendirdiğimiz ve daha önceden üzerinde özellikle Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu ile çalışmalar yaptığımız Arjantin, Meksika, Venezuela, Kolombiya gibi Latin Amerika ülkeleri yer alıyor. Ayrıca Togo, Gana ve Nijer gibi Afrika ülkeleri de var. Güney Amerika ülkelerine tohumları ektik. 2018’de de bölgesel bazlı çalışmalara ağırlık verip bütün ülkelerde ihracat artışı yakalamak için çalışmalarımıza yön vereceğiz” dedi.
Şeker Kurumu’nun kapatılması
“AB kotalarının artırılması lazım”
Gümrük Birliği anlaşmasından dolayı Avrupa’nın tarımsal kotalar uyguladığını hatırlatan Zekeriya Mete, “Bu kotalar çok hızlı bir şekilde doluyor. Kotaların artırılmasını talep ediyoruz. Kotaya yabancı şirketler dahil ediliyor, bu da kotanın hemen dolmasına sebep oluyor. 2018 yılında 10 ülkede yurt dışı seferlerine çıkacağız. İhracatımıza çok büyük katkılar sağlayacağız. Sektör olarak çok ciddi miktarlarda katma değer yaratıyoruz. İthal ettiğimiz ürünler toplam ihracatımızın yüzde 10’nu geçmez” ifadesini kullandı.
Almanya’nın, sektörün toplam ihracatında dünya genelinde 5’inci sırada bulunduğuna dikkat çeken Mete, şu bilgileri verdi:
“2017 yılında 175 milyon dolar ihracat yaptığımız Almanya, doğal olarak bizim için önemli bir pazar. Şekerli mamuller sektöründe dünyada ilk 20’nin içindeyiz. Avrupa ülkelerini baz alırsak ihracatta ilk 10’da yer alıyoruz.
Şekerli mamullerde ihracat fiyatı
AB üyesi 28 ülkeye olan hububat sektörü ihracatımız 2017’de yüzde 6 artışla 742 milyon dolara, şekerli mamuller sektörü ise yüzde 10 artışla 433 milyon dolara ulaştı. Avrupa’daki en önemli rakiplerimiz Almanya, Hollanda, Belçika ve Fransa’dır. Kilogram başı fiyatta AB ülkelerinden bir miktar gerideyiz. Şekerli mamuller genelinde bizim fiyatımız 2,21 dolarken, AB’nin önemli ülkelerinde 3,00 dolar civarında. Kilogram başı fiyatın arttırılması konusunda dünyayı iyi takip etmek gerekiyor. Markalaşma bizim için çok önemli. Birlik olarak 2018 yılı programında bu konuda çalışmalarımız var. Önümüzdeki süreçte bunu firmalarımızla paylaşacağız.”
Tags: Almanyahububat ihracatıŞeker Kurumu'nun kapatılmasışekerleme ihracatışekerleme sektörü