BROWNİ ( ISLAK ) KURABİYE
Öncelikle hepinizin Kandili Mübarek olsun. Hayırlara vesile olsun inşallah...
Bugün sevgili arkadaşım Tümay'ın sayfasında görüp de hayran olduğum tatlısını denedim. Sonuç çok başarılıydı :)) Zaten onun hangi tarifini denesem sonuçtan hep memnun kalıyorum. Arkadaşımın sayfasına girip sizlerde bu güzel tarifleri kendinize not alın derim bence :)
Evet gelelim tatlımıza, adının kurabiye olduğuna bakmayın bence bayram tatlısı bile olabilecek güzellikte. İlk kez denedim ve çok beğendim. Hem ağızda dağılan bir kıvamı var hem de şerbet çok yakışmış bu tatlıya.
Sizlerde henüz denemediyseniz bence hemen yapın, üstelik oldukça pratik. Şerbeti kaynatma faslı da yok, sütle hazırlanıyor...
Bu güzel tarifi ajandama yıldızlar koyarak ekledim. Tümay'cım tarifin için çok teşekkürler canım :)))
Eee ne dersiniz hemen tarife geçelim mi :)
BROWNİ (ISLAK) KURABİYE
1 paket kakao (8-9 çorba kaşığı)
(Yaklaşık olarak un ölçüsü 2 bardak + 1 bardaktan 1 parmak eksik)
Genişçe bir kabın içine tüm malzemeyi alıp güzelce yoğuralım. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Elimizde parçalar alıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak dizelim. Önceden 180 'C ye ayarladığımız fırında 10-15 dk arası kurabiyelerimiz çatlayana kadar pişirelim. Kurabiyeler pişerken biz şerbetini hazırlayalım. Bir kabın içinde soğuk süt ve şekeri şeker eriyene kadar karıştıralım. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerimizi hiç vakit kaybetmeden soğuk şerbete batırıp çıkartalım ve başka bir tepsiye dizelim. Kalan şerbeti de kurabiyelerimizin üzerine gezdirelim.
Üzerine bir tepsi kapatıp tüm şerbeti çekmesi için bekleyelim. Daha sonra buzdolabında biraz bekletip üzerini antep fıstığı yada hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapalım.
Püf noktası, * Şerbeti kaynatmıyoruz ve sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıyoruz.
* Kurabiyeleri şerbette 1-2 sn bekletip tepsiye diziyoruz.
Bloglar Yarışıyor, Siz de Katılabilirsiniz24 Temmuz 2014 14:21Bloglar Yarışıyor ile siz de blogunuzla kazanmaya aday olun, promosyon ödüller kazanın. Sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı ilk tur dahilinde düzenliyoruz. Siz de başvurun. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.İlginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz.Saygılarımızla,Web: http://www.bloglaryarisiyor.netMail: iletisim@bloglaryarisiyor.netTel: +90212 330 9707YanıtlaSilSİHİRLİ OKLAVA31 Temmuz 2014 23:53Gerçekten farkkı bir tarifmiş.Çok ta güzel görünüyor.Ellerine sağlık.Ben de notumu aldım hemen :)YanıtlaSilYanıtlarFatma Damyan5 Ağustos 2014 17:22teşekkürler canım, dene mutlaka :)))sevgiler...SilYanıtlaselda nın mutfak defteri6 Ağustos 2014 09:39Ellerine sağlık canım nefis geçekten. Biz de bayılıyoruz bu tatlıya. Afiyetler olsun...:))Öptümmmmm.....YanıtlaSilYorum ekleDaha fazlasını yükle...