« Beşamel Soslu Ispanak
Künefe Tarifi Künefe Tarifi
İlk önce şerbeti yapalım. Bir tencerede su ve şekeri karıştırın. Şerbetin kesilmesini önlemek için içine limon suyunu da ekleyip kaynatın. Daha sonra şerbeti ılıması için bir kenara alın. Yuvarlak bir tepsinin içini tereyağıyla yağlayın. İkiye ayırdığınız tel kadayıfın bir parçasını tepsinin dibine aralarda boşluk kalmayacak şekilde serin. Küçük küçük parçaladığınız peynirleri kadayıfın üzerine yayın. Peynirin üzerine de diğer kadayıf parçasını boşluk kalmayacak şekilde örtün. Kenarlarını düzeltin ve elinizle bastırarak tel kadayıflar arasında boşluk kalmamasını sağlayın. Kısık ateşteki ocağın üzerinde tepsiyi çevirerek pişirin. Altının tamamen kızardığından emin olduğunuzda tepsiyi bir tabağın üzerine ters çevirin ve tepsinin içini tekrar yağlayın. Kızaran kısım üstte kalacak şekilde künefeyi tepsiye yerleştirin ve altını kızartın, böylece iki tarafı da kızarmış olacak. Ilınan şerbeti fırından çıkardığınız künefenin üzerine dökün. Künefenin üzerini kapatıp şerbeti çekmesini bekleyin. Üzerine Antep fıstığı serpip servis edebilirsiniz.
Not: Fırında da aynı şekilde pişirebilirsiniz. Fırını 200°C’de ısıtın. Tepsiyi fırına yerleştirin ve her iki yüzünü de ters düz ederek kızartın.
Ceviz, dil peyniri, kadayıf, kaşar peyniri, Künefe, Künefe Hazırlanışı, Künefe Malzemeleri, Künefe Tarifi, Künefe Yapılışı, Lezzetli Yemekler, Resimli Künefe Tarifi, Resimli Şerbetli Tatlı Tarifleri, şeker, Şerbetli Tatlı Tarifleri, Şerbetli Tatlılar, su, Tatlı Çeşitleri, Tatlı Tarifleri, Tatlılar, tereyağ, Yemek, Yemek Tarifleri Bu yazıyı paylaşın!
Print article This entry was posted by İmge on 01 Mayıs 2011 at 16:00, and is filed under Hamur Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Yorum veya kendi sitenizden geribildirim yapabilirsiniz. İlgili konular Yorumlar (0) Henüz yorum yapılmamış
Daha fazla Hamur Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Yöresel Yemek TarifleriBeyaz Çikolatalı ParfeResimli Beyaz Çikolatalı Parfe Tarifi...Kapat