Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket dirsek makarna 50 gram tereyağ Yarım litre süt 3 tepeleme yemek kaşığı un 200 gram rendelenmis burger peyniri 100 gram toz parmesan peyniri 1 küçük boy soğan 2 diş sarımsak Kekik Muskat Tuz ve karabiber Fırın Makarna Hazırlanışı Soğana çentikler atın, sarımsağınızın bıçak ile üzerine vurarak kırın Sütü ocağın üstüne […]
200 gram rendelenmis burger peyniri
Soğana çentikler atın, sarımsağınızın bıçak ile üzerine vurarak kırın
Sütü ocağın üstüne alın, soğan sarımsak ve kekiği sütün içine koyun ve orta ateşte ısıtın, kaynatmayın!
Isınınca ateşten alın ve kenarda bekletin
Başka bir tencerede tereyağını eritin
Ateşin altını kısın ve unu ilave edin ve karıştırın
Ardından sütü süzgeçten geçirerek ekleyin, tuz karabiber ve rendelenmiş bir iki tutam muskatı da ekleyin ve kıvam alıncaya dek surekli karıştırın
Makarnayı kaynar suya atın ve tatlı sert kıvamda pişirin.
Kıvam alınca ateşten alın ve burger peynirinizin 250 gramını, parmesanın tamamını karışıma ekleyin ve iyice karıştırın
Makarnayı da karışıma ekleyin ve iyice birbirine geçecek şekilde karıştırın
Karışımı Fırın tepsisine dökün, kalan burger peynirini de üzerine gezdirin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
Fırın Makarnanız hazır
fırın makarna leziz lezzetli makarna mutfak nefis tarifleri yemek yemek tarif yemek tarifleri