Zihinsel kapasitenizi artıracak 8 yiyecek - HABER KKTC
Ana Sayfa » Yaşam » Zihinsel kapasitenizi artıracak 8 yiyecek
Zihinsel kapasitenizi artıracak 8 yiyecek
Siz de son zamanlarda işinize konsantre olmakta güçlük çekiyorsanız besinlerin gücünden yararlanmalısınız. Odaklanmanızı kolaylaştıracak ve dikkatinizi artıracak 8 yiyecek
ISPANAK Ispanak, içeriğinde bulunan yüksek potasyum sebebiyle beyindeki elektriksel iletimin devamlılığını sağlar. Beynin elektriksel iletkenliğinin hızlı olması daha hızlı ve doğru düşünmemizi sağlar.
TAZE FASULYE Taze fasulye folik asitten zengin bir sebzedir. Folik asit hafızayı kuvvetlendirdiği gibi beynin kendisine gelen bilgileri değerlendirme sürecini de hızlandırır. Bu özellikle yoğun çalışanlar ve ileri yaştaki bireyler için önem taşır. 50–70 yaş arası kadın ve erkekler üzerinde 3 yıl süreyle yürütülen bir araştırma folik asit kullanımının özellikle yaşlanmayla beraber azalan bilişsel fonksiyonları geliştirdiğini gösterdi.
BROKOLİ Bilimsel araştırmalar, brokolinin yapısında bulunan bir bileşiğin beyni özellikle koruduğunu tespit etti. Brokolide bulunan “sulforafan” adlı kimyasal bazı vücut materyallerinin beyne geçmesini sağlayan kan, beyin bariyerini güçlendirerek hasarın daha ileri boyutlara varmasını engelliyor. 2009 yılında yapılan bir araştırma beyin ameliyatından hemen sonra “sulforafan” verilen farelerin labirent testindeki performanslarının daha yüksek olduğunu gösteriyor.
BUĞDAY Buğday içinde bulunan kompleks B vitaminleri kanda “homosistein” adı verilen ve damar sertliğine sebep olan maddenin miktarını azaltır. Bu sayede damar sertliğinin yanı sıra Alzheimer ve Demans'ın (bunama) da engellenmesine yardımcı olur.
SU Suya; toksinlerin atılması, besin öğelerinin hücrelere taşınması, tansiyonun dengelenmesi, vücut ısımızın kontrol altında tutulması, eklemlerin ve organların korunması, kulak, burun ve boğaz için gereken nemli ortamın sağlanması gibi birçok faaliyet için ihtiyaç vardır. Beynimizin ağırlığının %85’i ise sudan meydana gelir. Yapılan bilimsel araştırmalar yeterli miktarda su içmenin direk olarak beynin hacmini etkilediğini gösteriyor. 16 saat süreyle sıvı tüketmemek beynin hacminde %0.55’lik bir azalmaya sebep olarak özellikle çocuklarda konsantrasyon süresi ve kalitesi azalıyor. Bu sebeple beynin faaliyetlerinin düzgün yerine getirebilmesi için yeterli miktarda su içmek ön koşuldur.
BADEM Bademde bulunan magnezyum beynin daha iyi çalışmasına yardımcı olur. 2010 yılında yapılan bir çalışmada, magnezyum takviyesi alan farelerde öğrenme yeteneğinin geliştiği ve hafıza kapasitesinin arttığı tespit edildi. Buradan yola çıkarak bilişsel fonksiyonların desteklenmesinde magnezyum içeren besinlerin olumlu etkisi olduğu söylenebilir.
AVOKADO Avokado, yüksek tekli doymamış yağ asidi içeriğiyle dikkat çeker. Tekli doymamış yağ asitleri kandaki kötü huylu kolesterolün düşmesine yardımcı olarak damar sağlığının korunmasına destek olur, bu sayede felç vb. damarsal sorunlardan korunmuş oluruz. Dolaşımın yeterli olması ve beynin gerektiği gibi kanlanarak oksijen alması ise daha iyi çalışmasına yardımcı olur.
YABAN MERSİNİ Yaban mersini içerdiği yoğun “flavanoid”ler sayesinde hafızanın kuvvetlenmesine, öğrenme kapasitesinin ve bilişsel fonksiyonların artmasına yardımcı olur. Favanaoidler beyni serbest radikallerin hafıza üzerindeki olumsuz etkisinden korur.
13 Haziran 2013 Perşembe 09:58