EGE'NİN GURME HARİTASI ÇIKIYOR
- Ege’ye özel lezzet
Küresel ünlü şefler aracılığıyla Ege mutfağının tanıtımı açısından önemli bir fuar olacağını belirten Yılmaz, "Ege mutfağının yeni lezzetleri ve yeni yemekleri keşfedilecek. Özellikle çilekli dil balığı ve İzmir lokması gibi sürprizlerimiz olacak" dedi. Platform Fuarcılık Genel Müdürü Gül Ceylan ise fuarın yalnızca Ege’nin damak tadını görücüye çıkarmakla kalmayacağını aynı zamanda konaklama ve ağırlama sektönde A’dan Z’ye tüm yeniliklerin de profosyonel ziyaretçilerle buluşacağını söyledi. Turizdeki daralmanın ancak yeni pazarlarla aşılabileceğine dikkat çeken Ceylan, “Yeni pazarların kapısını aralayacak bu fuar hem sektörün ihtiyaç duyduklarına yanıt verecek hem de kış ortasında yaz turizmine doping olacak” dedi.