Bahar Gökbender ile Anadolu Mezeleri Yemek Kursu`na davetlisiniz! – Pusula Swiss
Pusula Media çalışanlarından Bahar Gökbender, yemek tutkusunu yaptığı ses getiren etkinliklerle profesyonel platformlara taşıyor.
Yazarımız Anadolu mutfak kültürünü İsviçre`de tanıtmak amacıyla Bal-i-stanbul adında projesini Endonezyalı yemek profesyoneli Ayu Winkelmann ile birlikte geçtiğimiz aylardahayata geçirdi. Endonezya`nın ünlü adası Bali ve İstanbul mutfağından oluşturulan özgün bir menü ile Sherly`s Kitchen adlı mekanda sınırlı sayıda konuğa özel yemek organizasyonları düzenledi. Zürihli yemekseverlerin yakından tanıdığı Food Zürich Festivali`nin de destek olduğu bu farklı etkinlik İsviçreliler tarafından büyük ilgi gördü.
Bal-i-stanbul projesinin farklı tarihlerde devam edeceğini belirten Bahar Gökbender, Türk Mutfağı`nın tarihçesini ve özel tariflerini bundan böyle düzenleyeceği kurs ve workshoplarla İngilizce, Almanca ve Türkçe olarak yemekseverlerle paylaşacak.
Bu etkinliklerin ilki 26 Ekim Cumartesi akşamı Zürih`te düzenlenecek. Katılımcılar öncelikle Anadolu Mezeleri`nin bilinmeyen yönlerini, tarihçesini ve meze kültürünü yakından tanıyacak. Daha sonra mezeleri hep beraber hazırlayıp tıpkı İstanbul`daki gibi bir ortamda beraberce tadım yapacaklar. Bahar Gökbender`in farklı dillerdeki kitaplardan ve aile tariflerinden seçtiği menünün tarifleri kitapçık olarak konuklara hediye edilecek.
Anadolu kültüründen esinlenerek oluşturduğu özel menülerle butik catering ve dekorasyon hizmetlerini Bab Events olarak faaliyete geçirecek yazarımızın etkinliklerini Bab Events ve Bal-i-stanbul sosyal medya hesaplarından ve yakında hizmete geçecek babevents.ch adlı web sitesinden takip edebilirsiniz.
Anadolu Mezeleri Kursu`na katılım için bahargokbender@gmail.com adresine mail atmanız yeterli.
ETKİNLİK: Anadolu Mezeleri Yemek Kursu
TARİH: 26 Ekim 2019, Cumartesi
MEKAN: Sherly`s Kitchen, Seestrasse 297, 8038 Zürich
Tags: Anadolu Mezeleri Kursu, Bab Events, bahar gökbender