T-2 toksini Fusarium küflerinin çeşitli türleri tarafından üretilen bir toksin olup, insanlarda zehirlenmeye neden olan Aleukia'nın ana maddesidir. Ayrıca, birçok hayvana da zararlı etkisi vardır. T -2 ve HT-2 zehirlenmelerinin belirgin özelliği protein sentezinin azalmasıdır. Kümes hayvanlarında yapılan araştırmalar, T-2 ve HT-2 zehirlenmelerinin kilo alımındaki azalmanın yanı sıra, sırt lekeleri, düşük tüylenme, mitokondri fonksiyonunun bozulması ve Salmonella spp. türüne daha fazla maruz kalma gibi problemlere de yol açmaktadır.
Diğer pek çok hayvanda, idrar yolları genişlemeleri, kusma ve farklı mitokondri fonksiyonu hususları rapor edilmiştir. T-2 ve HT-2 zehirlenmelerinin, doku yayılımı ve hematolojik, karaciğer, böbrek, pankreas, kas ve kalp dahil geniş aralıktaki organ hasarları ile uyumluk gösterir. T-2 ve H2-2‘nin sindirim yollarında sebep olduğu hasarlar geri dönüşümü olmayan hasarlardır.
Kullanıcılar bu toksin için mısır, saman ve diğer yem maddelerinin test etmelidirler. İnsanlara ilave olarak T-2 ve HT-2 toksinlerinden etkilenen hayvanlar arasında domuz, süt inekleri, kümes hayvanları, köpekler ve atlar da bulunur. En şiddetli vakalarda T-2 ve HT-2 toksinleri ölümler yol açar.
Mikotoksinlere karşı en iyi koruma, bunların yem ve gıdalardaki varlığını denetlemektir. Bu ise, tahılların hasadından, son ürüne kadar olan tüm kademeler boyunca test edilmesi demektir.T-2 ve HT-2 toksinlerinin en çok karşılaşıldığı besinlerin başında buğday, mısır, arpa yulaf ve çavdar gelmektedir.
Direkt ELİZA sisteminde kullanılmak üzere tasarlanmış olan Veratox T-2/HT-2 seti kantitatif ( sayısal ) sonuçlar vermektedir. T-2/HT-2 için Veratox seti, rekabetçi, doğrudan enzim bağlantılı bir immünosorbent ELISA testi olup kullanıcının milyarda bir (ppb olarak ) kısım oranında kesin konsantrasyonları elde etmesine imkan tanır. Testin hazırlanması ve uygulanması kolaydır.
Algılama Sınırı : 25 ppb
Okuma Aralığı : 25-250 ppb
Sağlanan Kontroller : 0, 25, 50, 100 ve 250 ppb
» T-2 Toksin Veratox prosedürü