03.05.2018 204 Paylaş Tweetle Gönder
Pazar tezgahlarında yeni yeni yerini almaya başlayan ve lezzetiyle hepimizi büyüleyen kiraz, sağlığımız için de oldukça faydalı bir meyve. Kirazın en önemli özelliği mükemmel bir antioksidan olmasıdır. Bol miktarda A vitamini içeren kiraz bunun yanında C, K ve B6 vitaminlerini de içermektedir. Kiraz, potasyum, demir ve magnezyum açısından da oldukça zenginidir.
Peki nedir kirazın vücudumuza olan faydaları?
Kiraz iyi bir antioksidandır bunun yanı sıra genel sağlığımız için de oldukça faydalı bir meyve çeşididir. Uykusuzluğu gidermekten eklem ağrılarına kadar birçok konuda bize yardımcı olan bu meyveyi düzenli olarak tüketmemiz oldukça önemlidir.
Kiraz şeker hastalarına iyi gelir: Kiraz diğer meyvelere oranla daha düşük glisemik indeks taşır. Bu nedenle tüketilmesinde herhangi bir sorun bulunmamaktadır.
Uyku almaya yardımcı olur: Uyumadan önce bir miktar kiraz tüketmek, melatonin alımını arttırdığı için rahat bir uyku çekmeye yardımcı olur. Bu yapılan deneylerle kanıtlanmıştır.
Kiraz yağları eritmektedir: Bilimsel araştırmalara göre kiraz meyvesi yağları eritmektedir. Özellikle karın yağlarına faydalı olan kiraz uzmanlar tarafından da önerilmektedir.
Alzheimera iyi gelir: Kirazın antioksidanlar açısından zengin olması direkt olarak bütün organların sağlığına olumlu yönde etki etmektedir. Bunlardan bir tanesi de beyindir. Kiraz, serbest radikallerin ve yaşlanmanın yol açtığı Alzheimer hastalığına yakalanma riskini oldukça azaltır.
Cilt sağlığına faydalıdır: Kiraz içerdiği antioksidanlar nedeniyle yaşlanmayı yavaşlatmaktadır. Ayrıca günlük olarak tüketilen bir bardak kiraz suyu cilt hastalıklarının iyileşmesine yardımcı olmaktadır. Hücrelerin işlevlerini kaybetmesine neden olan serbest radikalleri ortadan kaldıran kiraz, böylece cilt sağlığına da ciddi katkılarda bulunur.
Kas ağrılarına iyi gelir: Kiraz, kas ağrılarını azaltma özelliğiyle de ön plana çıkmaktadır. Aşırı yorulduğunuz zaman kiraz tüketmeniz önerilmektedir.
Kalp sağlığına faydalıdır: Kirazda bol miktarda potasyum bulunmaktadır. Bu sayede kiraz hipertansiyon riskini azaltır, kan basıncını düzenler ve kötü kolesterolü de sağlıklı bir seviyede tutmaktadır.
Uzmanlar kiraz saplarını atmamayı önermektedirler. Fakat sapların sağlık açısından da büyük faydası bulunmaktadır. Kiraz sapından çay yaparak sağlığınıza destek olabilirsiniz. Peki nedir sapın faydaları?
-Kiraz sapı çayı, böbrek hastalıklarına iyi gelmektedir.
-Kiraz sapından yapılan çayın sinir sistemi üzerinde olumlu yönde etkileri bulunmaktadır. Kiraz sapı çayı rahat uyumamızı sağlar ve stresi giderir.
-İdrar söktürücü özelliği vardır. Bağırsakları temizler ve toksitlerin atılmasına yardımcı olur.
-Kiraz sapı çayı kolesterole iyi gelir.
-İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı etkili olabilir.
-Kiraz sapı çayı bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyon hastalıklarına karşı bünyeyi korur.
-Antioksidan özelliğinden dolayı kanı ve cildi temizler.
KİRAZ ÇEKİRDEĞİ YAĞI FAYDALARI
-Kiraz çekirdeği yağı A vitamini açısından zengin olduğu için cilt bakımında sık sık kullanılmaktadır. Kiraz çekirdeği yağı, cildi yumuşatır ve parlak bir görünüm kazandırır. Kiraz çekirdeği yağı kepeklenmeyi ve saçların kırılmasını engelleyebilir. Kafa derisinde meydana gelen kaşınma ve döküntülere kiraz çekirdeği yağı faydalı olabilir.
Cevizli Kabak Spagetti
Kabakları spagetti rendesi ile rendeleyin. 1 kase vegan yoğurdu, 1 yemek kaşığı hardalı ve karabiberi kabaklarla karıştırın. Üzerine ceviz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.