Shangri-La Bosphorus'tan İtalyan lezzetlerine yolculuk..
Farklı kültürleri içerisinde barındırarak şehre yepyeni bir soluk getiren Shangri-La Bosphorus, Istanbul, 19 ve 20 Kasım tarihlerinde sizleri bambaşka bir lezzet yolculuğuna davet ediyor.
12 Kasım 2014 10:28
Dağları, vadileri, ortaçağdan kalma yapıları ve kıyıları ile ünlü İtalya’nın Abruzzo bölgesine ait gizli kalmış enfes tatlar, Michelin yıldızlı konuk Şef Giuseppe Tinari’nin hazırladığı özel a la carte mönü ile buluşacak ve iki gün boyunca IST TOO’nun keyifli atmosferinde lezzet şölenine dönüşecek.
Şef Tinari zamanla Abruzzo’nun yerel ve taze malzemelerini kullanarak yaptığı el yapımı makarnalar, soslar ve kuzu gibi lezzetleri yine bu bölgenin leziz şarapları ile eşleştirerek ziyaretçilerinden büyük takdir gördü. Şef Tinari liderliğinde Villa Maiella, üstün yemek kalitesi ve şefin yenilikçi tavrı ile ön plana çıkarak 2011 yılında bir Michelin yıldızı kazandı. O zamandan beri Şef Tinari otantik ve geleneksel Abruzzo ve İtalyan lezzetlerini dünyayla tanıştırma tutkusuyla Hong Kong, Birleşik Krallık, Paris, İsveç, Avustralya ve Japonya gibi birçok ülkeye seyahat edip farklı yemek yarışmalarına ve gösterilere katıldı. Yaptığı yolculukların her birinden farklı renkler, lezzetler, tatlar ve teknikler getirdi. Şef Tinari’nin oğlu,
Bağlantılar: Restoran , Otel , Shangri-La Bosphorus