Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli) | Yemek Tarifleri
Sütlü Brokoli Çorbası (4 Kişilik)
Adım Adım Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı
Sütlü Brokoli Çorbası İçin Malzemeler :
Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı :
Brokoli çorbası hazırlamak için öncelikle brokolileri hazırlayın. Brokolinin saplarını biraz kesip, çiçeklerine ayırın. Daha sonra güzelce yıkayıp, derin bir tencereye alın.
Brokolilerin üzerine bütün sarımsak, et bulyon ve sıcak su döküp, haşlayın. Brokoli ve sarımsaklar haşlandıktan sonra suyu ile birlikte kenara alın.
Brokoli çorbasını hazırlamak için derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine un ilave edip, kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine az önce hazırladığınız haşlama suyundan biraz dökün. Unun topaklanmaması için çırpıcı ile hızlı bir şekilde karıştırın. Tencereye brokolileri ekleyip, kalan haşlama suyunu dökün. Pürüzsüz hale gelene kadar brokoli çorbasının tüm malzemelerini blenderdan geçirin.
Brokoli çorbanıza yarım çay bardağı süt ekleyin ve karıştırın. Son olarak az miktar tuz ve karabiber ekleyip, güzelce karıştırın. Brokoli çorbasının tüm malzemelerini kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra sütlü brokoli çorbasını ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre üzerini çok az krema ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Brokoli çorbanızın kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.
Sütlü Brokoli Çorbası:https://ye-mek.net/tarif/brokoli-corbasi/
Sütlü Brokoli Çorbası Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/brokoli-corbasi-malzemeleri
Kremalı Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır
Resimli Brokoli Çorbası Tarifi
Sebze Çorbası Corbasi