Mersin Şefler Birliğinden, aşçı adaylarına destek | YENİGÜNEY GAZETESİ
Yazar: Bilge ÇAKIR 9 Ocak 2020	Kategori:EĞİTİM, GÜNDEM Mersin Şefler Birliğinden, aşçı adaylarına destek için yorumlar kapalı
Meslek edindirme amacıyla, Mezitli Halk eğitim ve Doğu Akdeniz Belediyeler Birliği iş birliğinde, 4 yıldır devam Ücretsiz Aşçılık kursuna yaptıkları worksople, usta şeflerden, aşçı adaylarına gönüllü olarak tam destek.
Mersin’de nezih ve lezzetin adresi olan mekanların şefleri, Mersin Şefler Birliğinde toplandı.
İşinde ve alanında uzman olan şefler, bildikleri püf noktalarla aşçı adaylarını büyülediler. Şefler Birliği yönetiminde bulunan ve aynı zamanda kurs hocası olan Ayşe Tosun, beyaz etin sağlık açısından öneminin, vitamin değeri kaybedilmeden pişirme ve sağlama yöntemleri olduğunu söyledi.
Alanlarında bir numara olan şefler ise, bu konuda aşçı adaylara uygulamalı olarak eğitim verdi. Geçtiğimiz yıllarda da bu eğitimlere destek veren Şefler Birliği, meslek edindirme açısından bu tip sosyal çalışmalarda yer aldıklarını ve yer alamaya da devam edeceklerini ifade ettiler.
Ayrıca iş bulma konusunda da, aşçı adaylarına her zaman destek olduklarını ve olmaya devam edeceklerini belirttiler.
Uygulamadan memnun kalan aşçı adayları da, birçok doğru bildikleri yanlışları öğrendiklerini ve bu tip workshopların son derece faydalı olduğunu söylediler.