TATESAL: ZEYTİNYAĞLI BAKLA
Güncel olyalardan bahsettim hep iki gündür...Yemek blogu olduğumu unutmayayım ve zeytinyağlı baklayı tarif edeyim artık...Biraz bilinenin dışında bir tarif olacak ama beğeneceğinizi umuyorum...
1 kğ bakla
2 -3 çay kaşığı tuz
Baklalar ayıklanır ve herbiri 3-4 parçaya bölünür.1 baş soğan zeytinyağında kavrulur.Salça ilave edilir,havuçlarda eklenerek biraz kavrulur.Daha sonra baklalar konur.Sarmısak,tuz,biber,şeker limon ilavesinden sonra üzerine çokacak kadar su konarak pişmeye bırakılır....Piştikten sonra soğumaya bırakılır ve servis yapılır.İlk olarak havuçlu denedim baklayı.Normalde dere otu ile sade pişirirdim.Ama dereotunu almayı unuttuğum için böyle pişirdim ve sonuçtan çok memnun kaldım.Bundan sonra bu şekilde pişireceğim.Üzerine arzuya göre 2 kaşık yoğurt ekleyerek servis yaparsanız daha da lezzetli olur....Afiyet Olsun!!!!
Gönderen-TATESAL Tülin AKIN ATEŞAL zaman: 14:40:00
LezzetHane ( Buket ) 21.04.2009 15:14
Baklayı havuçlu olarak hiç denemedim ve ilk defa gördüm. Çok hoş afiyet olsun.
Ben de senin tabağı alıp gidicektim ama porsiyon biraz büyük :) hem siz çalışıyosunuz çoluk çocuk akşama aç kalır ben bi ucundan çatalımla azıcık aldım :) nefis olmuş .
şirinem 21.04.2009 15:48
geçen gün bende yaptım canım çok güzel oluyor bide iç bakla çıktımı tam olacak ellerine sağlık
SerpiL 21.04.2009 16:52
mmmm tam diet yemeği bide sarmısaklı yoğurtla yemede yanında yat.paraşüte yorum atmamışım benim eşimde atladı antalyada vallahi delicesareti var bunlarda:)
kubra zeynep kara 21.04.2009 17:57
bakla pek sevmiyoruz kardeşlerimde bende.annem bu tarifi denemeye karar verdi:))
çok güzel görünüyor tadını belki severiz.
cansudere 21.04.2009 18:39
hımmmm ellerine saglık yıne doktürmüşsün sevgiler...........
lemaninignesinden 21.04.2009 18:58
bende diyordum arkadasım gezmekten yemege fırsatmı bulamıyor yoksa dışardamı yiyor diye geçirdim içimden ellerıne saglık
defneylebirlikte 21.04.2009 21:36
harosa 21.04.2009 22:27
kizilciksurubu 21.04.2009 22:45
Ben de bugün yapmistim baklay yemegi, ben cok seviyorum ama evdekiler nefret ederler. Ben de bunun icin kendime kadar yapiyorum:)
Havuclu olarak da degisik olmus, ellerine saglik canim.
ESRADAN 22.04.2009 10:12
arkadaşıma güzel bir gün dilerim,sevgiler
ilknur 22.04.2009 10:34
Afiyetler olsun size.Ellerine sağlık.Çok severim baklayı...
ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ 23.04.2009 16:59
looks delicious, i love it, i hope you know english to contact
akasyakokusu 25.04.2009 23:06
hımm..çokta severim..amanın üstüne birde dereotu ekeceksin..offf gecenin 11.i acıktım yaa:)))
eline sağlık canım..sen otu unutmuşsun ben eklerim:)))
Tabiat Ana 26.04.2009 10:06
ben yıkamadan evvel bir kaşık un ve limonlu suda bekletirim baklayı birde üstüne pişerken sadece su değil bir portakal suyu ve gereken kadar su koyarım deneyin derim çok lezzetli olur.
pembe tatlar 30.04.2009 11:28
Canım arkadaşım siten gerçekten çok güzelll..
Baklaya bayılırım ellerine sağlık çok lezzetli gözüküyor..
Ama yöresel yemekleri seviyorum....