By Charlie Higgins Ocak 16, 2011 üzerinde
CITOLIVA örgütü, bu hafta İspanya'nın Jaén şehrinde düzenlenen bir konferansta, Güney Fransa, İspanya ve Portekiz'i de içeren “SUDOE” bölgesinde zeytinyağı üretiminin çevresel etkisini azaltmak için bir dizi girişimde bulundu.
CITOLIVA direktörü Cristina de Toro ve İspanya'nın Arazi ve Denizcilik Bakanlığı'nda Sanayi Geliştirme ve İnovasyon Direktör Yardımcısı Ernesto Ríos López bu etkinliğin konuşmacıları arasında yer aldı. López, girişimlere verdiği desteği dile getirdi:
“Akdeniz diyeti, kurumumuz için çok önemli olan ve bakanlığımızın sürdürülebilirliğe olan bağlılığımızın ve çevresel ayak izimizi azaltmanın anahtarı olan bir ürünü ilgilendiriyorlar.”
Cristina de Toro konuşmasında CITOLIVA'nın zeytinyağı üreticilerini bir araya getirme girişimlerinin ana hedefini belirtti. SUDOE Sürdürülebilir kalkınma, teknolojik yenilik ve arazi kullanımı ile ilgili bölge. Sektörün bu alanlarını sağlamlaştırarak ve daha ekolojik olarak verimli üretim yöntemleri uygulayarak, kuruluş SUDOE zeytinyağının uluslararası pazardaki rekabet gücünü artırmayı umuyor.
CITOLIVA başka bir kuruluşla işbirliği yapacak OiLCAZeytinyağı üretiminin ekolojik etkilerini belirlemek için araştırma yapacak. Grup, atık yönetimine ve çevreyi etkileyen diğer faktörlere ilişkin standart bir prosedür kümesi oluşturulması amacıyla, tohumdan şişeye üretimin her aşamasına bakacaktır.
Tüm projenin iki yıl sürmesi bekleniyor ve 900,000 Euro (US $ 1.2M) üzerinde bir bütçe olacak. CITOLIVA ve diğerleri, projenin sektörün imajını iyileştireceğini ve iklim değişikliğini daha sıkı çevre politikaları aracılığıyla azaltmaya yardımcı olacağını umuyor.
Hakkında daha fazla yazı: CITOLIVA, Environment, Spain