Balbadem Yemek Deneyimleri - Zeytinyağlı Enginar
Diyet yapmaya karar verdiğimiz günden bu yana, akşam yemeklerimize çorba ve salata hazırlıyorum. Dün gece değişiklik olsun dedim ve zeytinyağlı enginar yaptım. Enginar mevsimi daha yeni geliyor ben geçen yıldan dondurucuya kaldırdığım enginarlarımı kullandım. Yanına mor lahana salatası yaptım bu sefer değişiklik olsun diye içine mısır koydum.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi:
Bezelye, havuç, patates haşlayıp enginar kalplerimizin içine dolduruyoruz. Tencereye yerleştiriyoruz. Tenceremizin içine enginarlarımızın üzerine çıkmıcak şekilde su koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Mor lahana salatamın tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
On: 26 Şubat 2010
Zeytinyağlı Yemekler kategorisinde