Diyet Hindi Gögüs Yemekleri Lezzetli ama Kilo Verdirir Mi?
Diyetlerde Neden Hindi Göğüs Tavsiye Edilir?
Hindi Göğüs Kullanılarak Yapılan Diyet Yemekleri
Hindi Sote Besin Değerleri:
Fırında Hindi Göğüs Tarifi
100 g Hindi Göğüsün Besin Değerleri
Hindi göğsü ülkemizde diğer et alternatifleri varken çok tercih edilmemektedir.
Ayrıca hindi içeriğindeki selenyumun fazla olması nedeniyle de tercih edilebilir. Selenyum antioksidan bir mineraldir ve kanser riskini azalttığı bilinmektedir.
Yapılan araştırmalarda hindi etinin B vitamini değerinin diğer etlere nazaran daha yüksek olduğu göze çarpmaktadır.
Hindi Eti yemenin mutluluk hormonunu canlandırdığı bilinmektedir. İçerisinde tryptophan maddesi içermektedir.
Hindi eti içerisinde yer alan B3 vitamini sayesinde alınan karbonhidratlar kolaylıkla enerjiye çevrilmesi sağlanır.
Hindi Etinin iyi bir antioksidan olduğu bilinmektedir. Bu yüzden Hindi eti ile beslenen kişilerin ciltlerinde oluşacak yaşlanmaya bağlı kırışıklıklarda azalma görülür.
Ayrıca bu et içerisinde yer alan besin değerleri sayesinde bağışıklık sisteminin güçlendiği ve hindi eti ile beslenen kişilerin daha az hastalıklara yakalandığı göze çarpmaktadır.
Aslında hem kalori hem de yağ içeriği diğer tüm etlerinkinden daha düşüktür. Bu nedenle diyette hindi göğsü tüketimi kilo kaybında yardımcı olacaktır.
Hindi içeriğindeki yüksek protein sayesinde uzun süre tok kalınmasını sağlar. Protein, karbonhidrat ve yağa göre sindirim süreci daha uzun olan besin öğesidir. Bu nedenle proteinin sindirimi sağlanana kadar açlık hissedilmez.
Tercihe göre baharatlar
Hindi göğüs eti kuşbaşı doğranır. Domatesler ve soğanlar da küp küp doğranır. Tava ısıtılır. Sıcak tavaya hindi etleri konulup 3 dakika kadar yüksek ateşte çevirerek pişirilir. Zeytinyağı ve soğanlar eklenerek soğanlar suyunu salana kadar pişirilir. Domatesler eklenerek sularını salıp küçülene kadar pişirilir. Tuz ve istenilen baharatlar eklenir.
(1 porsiyonun değerleridir, toplamda 3 porsiyon çıkmaktadır.)
Fırında Hindi Göğüs Malzemeleri
Fırında Hindi Göğüs Yapılışı
Hindi göğüsleri soda, zeytinyağı, karabiber, tuz ve sarımsak tozuyla marine edilir. Buzdolabında 30-35 dakika bekletilir. Yumuşayan hindi göğüsleri fırına atılır. Tercihen ızgarada da pişirebilirsiniz. Soğanları tabağa yerleştirip üzerine hindi göğüsleri konulur. Yanında bol yeşillik ve ayran ile tüketilmesi önerilir.
Fırında Hindi Göğüs Besin Değerleri
Enerji: 174 kcal
100 g hindi göğüs 107 kcal’dir.
Yağ : 0.9 g