Soğuk pres siyah üzüm çekirdeği yağı, çok eskiden beri bilinen ve kullanılan şifalı bir ürün olarak kullanılmaktaydı. Eskiden üzüm çekirdeği ezilerek yara , yanık ve lekelerin üzerine sarılırdı ve bu şekilde faydalanırdı. Artık teknolojinin de gelişmesiyle siyah üzüm çekirdeğinin içerisinde ki bu faydayı sağlayan yağ kolay bir şekilde kaliteli olarak çıkartılabilmektedir. Bu şekilde kullanım yönü de oldukca genişlemiştir. Siyah üzüm çekirdeği yağı hem cilt sorunlarda hemde gıda takviye olarak kullanılması oldukca faydalıdır.
Soğuk Pres üzüm çekirdeği yağı, çok eski zamanlarda çekirdeki ezerek kullanıla gelen bir doğal ilaçtır. Daha çok yanık tedavisinde üzüm çekirdekleri ezilerek sorunlu bölgeye sarılırdı, bu şekilde yanık veya yara çok hızlı iyi leşir ve iz kalması en aza indirilmesi sağlanırdı. Şimdi ise teknolojinin gelişmesiyle çekirdekteki yağ çıkarılıp bir çok amaçla kullanılabilmektedir. Bu noktada dikkat edilmesi gereken çekirdeğin siyah üzümden çıkarılmış olması ve çekirdekteki yağ ise soğuk presleme yöntemi ile yağı sıkılmasıdır.
Yüksek Tansiyon: Yüksek tansiyona neden olan önemli unsurlardan biri kan damarlarının zamanla zarar görmesidir. Siyah üzüm çekirdeği yağında bulunan antioksidanlar kan damarlarını koruyarak yüksek tansiyon sorununun ortaya çıkmasına engel olabilir. Daha çok hayvanlar üzerinde konuyla ilgili testler yapılmakla birlikte insanlar üzerinde de klinik çalışmalar yapılmaya başlanmış ve olumlu sonuçlar gözlenmiştir. Ayrıca yapısında bulunan
Vitamin E kılcal damarları güçlendirerek yüksek tansiyondan korunmaya yardımcıdır.
Güçlü Antioksidan Özelliği ile Kanser Riskini Azaltmaya Yardımcıdır: Maryland Medical Center Universitesi yaptığı çalışmalara dayanarak üzüm çekirdeğindeki antioksidanlar potansiyel olarak göğüs, prostat, kolon ve akciğer gibi muhtelif kanser hastalığı riskini azaltabileceğini belirtmektedir. Bu risk, vücuttaki serbest radikaller ile antioksidanların hücre ve doku hasarını önleyici özelliği ile azalabilir. Kemoterapi sonrasında
üzüm çekirdeği yağının takviye olarak alınması hücrelerin zarar görme derecesini azaltabilir. Soğuk pres üzüm çekirdeği yağının bu anti-kanserojen özelliği içerdiği resveratrol maddesinden kaynaklanmaktadır. Bu antioksidatif madde üzüm çekirdeği yağına özgü bir nitelik taşımakta olup diğer bitkisel yağlarda bulunmamaktadır. Resveratrolün kanser riskini belirli oranda azaltabileceği yönündeki kanser araştırmaları günümüzde hala devam etmektedir.
Yaşlanma etkilerini geciktirir: Bileşimindeki antioksidan maddeler ciltteki elastin ve kolajeni koruyarak cildin yaşlanama etkilerine karşı direncini arttırır. Bağ dokularının güçlendirerek cilt sarkmalarını geciktirir, kırışık oluşumunu yavaşlatır.
Üzüm Çekirdeği Yağının Kullanım Alanları
• Saçları besler ve oluşan kepeği önler. Özellikle bir miktar üzüm çekirdeği yağı bir poşet ile sıcak suyun içerisine bırakılarak bir miktar ısısı arttırıldıktan sonra saçlara masaj yapılarak uygulanır ve bir süre bekletildikten sonra şampuan ile durulanırsa, saçlar daha yumuşak ve parlak olur. Saç kırılmaları azalır ve saç derisi beslenerek