Ana Sayfa Yemek Tarifleri Poğaça Dudak Poğaça
Dudak Poğaça Tarifi, Dudak Poğaça Nasıl Yapılır?
Yaş maya – 1 Adet(küçük)
Süt – 1,5 Su bardağı(ılık)
Un – 9 Su bardağı
Beyaz veya kaşar peynir – 250 Gr.(isteğe göre)
Yumurtaları beyaz kısmı, şeker, tuzu ve sıvı yağı bir kabın içine alıp çırpıcıyla iyice karıştıralım.
Ocakta süt ve suyu biraz ısıtalım(ılık olsun) ve yaş mayayı atıp maya eriyene kadar karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek ele çok az yapışan yumuşacık güzel bir hamur elde edelim.
180 derecede, fırını 5-6 dakika kadar ısıtıp kapatalım ve hamuru tencereye koyup kapağını kapatarak fırında 1 saat kadar mayalayalım.
Yumuşak bir katı yağla elimizi yağlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım. Çok az büyütüp içine peynirli harçtan koyup kapatalım ve uç kısmını baş parmağımızla hafifçe bastırıp tepsiye dizelim.
Üstüne örtü koyup 15 dakika kadar o şekilde bekletelim ve yumurta sarısı sürüp ılık durumdaki fırına koyup 180 derecede 25-30 dakika üstü kızarana kadar pişirelim.
Elinizdeki hamurlar bitene kadar(2-3 tepsi çıkabilir) bu işlemleri yapalım. Sıcak veya ılık olarak sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. Pratik ve leziz poğaça tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Dudak Poğaça malzemeleri
Dudak Poğaça nasıl yapılır
Dudak Poğaça nedir
Dudak Poğaça Tarifi
Dudak Poğaça yapılışı
en iyi Dudak Poğaça
en iyi Dudak Poğaça tarifi
Önceki İçerikEtli Piroşki