Turizm işletmeciliği programının amacı ulaştırma, seyahat, konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde işlerin planlanması ve yürütülmesini sağlayacak insan gücünü yetiştirmektir.
Turizm işletmeciliği programında Anadolu uygarlıkları, İstanbul şehri ve uygarlıkları, işletme, turizm ekonomisi, genel muhasebe, insan kaynakları yönetimi, seyahat yönetimi ve operasyonu, ön büro, mutfak hizmetleri, ulaştırma sistemleri, bilgisayar kullanımı gibi dersler alırlar. Konaklama veya seyahat endüstrisi alanlarından birinde derinleşmek isteyenler 3 ve 4. yarıyıllarda program başkanlığınca belirtilen ilgili dersleri alırlar. Gereken Nitelikler
Mezunlaın Kazandıkları Unvan ve Yaptıkları İşlerr
Turizm işletmeciliği programını bitirenlere "Lisans Diploması” verilir.
Mezunlar “Turizm İşletmecisi", “ Seyahat İşletmecisi” olarak görev yaparlar.
Turizm işletmeciliği meslek elemanları otel ve motellerde, ön büroda müşterilerin giriş çıkış, bagaj, önkasa, işlemlerinin düzenli olarak yapılmasını odaların ve ortak kullanılan bölümlerinin ve mutfakların temizliğini, bakımını, yemeklerin istenen şekilde sunulmasını planlamak ve denetlemek, kalite ve fiyat yönünden işletmeye uygun malzemenin alınmasını sağlamak seyahat işletmelerinde yurtiçi ve yurtdışı turlar düzenlenmek gibi işleri yapar. Çalışma Alanları
Turizm işletmecileri otel motel gibi konaklama işletmelerinde, seyahat işletmelerinde, Turizm Bakanlığının çeşitli birimlerinde görev alabilirler. Sermaye sahipleri kendi işletmelerini kurabilirler. Bu meslek mensupları iç ve dış turizmin yoğun olduğu Ege ve Akdeniz bölgelerinde kolaylıkla iş bulabilmektedirler