Aşure (Kolay Tarif)
Author: LUGAS // Category: aşure,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ?AŞURE(KOLAY TARİF)Malzemeler300 gr. aşurelik buğday450 gr. şeker100 gr. nohut100 gr. kuru fasulye50 gr. pirinç50 gr. kuru beyaz üzüm150 gr. kuru kayısı150 gr. kuru incir20 gr. dolmalık fıstık20 gr. badem20 gr. portakal kabuğu20 gr. kuş üzümü4-5 adet tane karanfil20 gr. buğday nişastası50 gr. fındıkAz tuz, tarçın 1 adet narYeteri kadar suYapılışıAşurelik buğdayımızı bir gece önceden pişirelim. Nohut, fasulye, kuru üzüm, kuş üzümünü bir gece suda bekletelim. Genişçe bir tencereye buğdayla birlikte önceden ıslattığımız tüm malzemeyi koyup üzerini geçecek kadar su ilave edip pişirmeye başlayalım. Pişmesine yakın ince ince doğradığımız incir, portakal kabuğu ve kayısıları ilave edelim. Karanfilleri, pirinci, dolmalık fıstıkları ve bademleride ekleyip tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirelim. Aşuremizin parlak ve saydam olabilmesi için Buğday nişastamızı az biraz suda eritip yavaş yavaş tenceremize dökelim. En son şekerimizi ilave edelim. Aşuremizi kaselerimize koyup üzerini tarçın, fındık ve narla süsleyip afiyetle yiyelim.AŞURENİN ŞİFASI1. Vücut yorgunluğunu alıp kişiye zindelik verir.2. Çocukların gelişmesine yardımcı olur.3. İdrar söktürücüdür.4. Anne sütünü artırıcıdır.5. Vücuda enerji verir.
to " Aşure (Kolay Tarif)"