Bana Kalırsa: 2015
Dün devlet tiyatroları perde açtı. Yılın ilk oyunu "Neşe Dert Aşk"; Neşet Ertaş'ın hayat hikayesi. Geçen sene de gitmiş olmak ile birlikte yine çok beğendim, yine çok ağladım, yine çok düşündüm. Türküleri ayrı, sözleri ayrı güzel. Hayat hikayesi zor. Gurbet, hasret, parasızlık, özlem, aşk,...ağlamak, gülmek... aslında hepimizin hayatında zaman zaman olan şeyler. Yine anladım ki, insan önce kendi ile barışık olmalı, mutlu etmek için mutlu olmalı. Mutsuz ve kendi ile sorunlarını çözemeyen bir insan, etrafındakiler Melek olsa bile mutlu olmayı beceremiyor.
-Biz insan oğluyuz, kadın insan,
-Kadın sevgi, kadın karşılıksız veren, biz sadece alan,
- Kadın can veren, biz canlı
çok sözü vardı daha, bunlar aklımda kalanlar.
Bir de Yalan Dünya var ki, ona ağla ağla bitmez. Çok güzel oyundu, banakalırsa mutlaka gitmelisiniz.
AMASYANIN BAKLALI DOLMASI
İlk olarak duyduğumda baklaya olan sevgimden dolayı :) nasıl yani diye düşünmüştüm. Yine de Çorum/Tokat/Amasya gezimiz sırasında denenmesi gereken tatlar ile ilgili yazılar arasında o kadar çok övgü gördüm ki denememek olmazdı. Çok güzel, çok lezzetli, süper bir lezzet. Bir gün yolunuz Amasya tarafından geçerse, baklayı çok da sevmeseniz bile, hiç önyargısız mutlaka, ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Banakalirsa bu tadı sevmeyecek kimse yoktur... Gönderen
ÇİLEKLER BİTMEDEN ....
Resimler ve yapım yine Cemre'ye ait. Bazılarını sadece benmari usulü eritilmiş çikolataya bulamış, bir kısmını ise kesip aralara marshmallow koyarak kürdana geçirmiş. Hafif ve tatlı ihtiyacını gidermek için süperrr... Banakalırsa çilekler bitmeden mutlaka ama mutlaka deneyin derim.
Cemrem draje çikolataları ufalayıp, sütlü çikolatayı eriterek aşağıda gördüğünüz kalp çikolataları yapmış. Benzerini daha önce kuru yemişler ile yapmıştı. Bunlar da öyle güzel olmuştu ki; paylaşmadan edemedim. Yapımı kolay, görünümü "ye beni" dedirtiyor, renkler bahar gibi, banakalirsa hemen deneyin derim. Hem kendinizi, hem de etrafınızdakileri mutlu etmenin en kolay yolu.Tarifi daha önce verdiğimi hatırlıyorum. Deneyeceklere kolay gelsin.
her söz bir öncekinden daha ağır
rüyalar, kabuslar bile bağır çağır
öyle yorgun, öyle kırgın ki bu yürek
Bahar bile taş gibi ağır,...
Güzel kızım benim,...
Hepimizin bildiği, yapımı kolay ve hazır kek ile de yapılabilecek bir tatlı. Aslı kedi dili bisküvi ile yapılıyor diye biliyorum. Ben genellikle evde yaptığım pandispanya ile yapıyorum. Bu sefer hazır pandispanya ile yaptım.Tarifi yıllar önce bir arkadaşımdan almıştım. Güzel ve hafif olan bu tatlıyı kahve eşliğinde aileniz ya da arkadaşlarınız ile, muhabbetli sofralarda tüketin bence. Zaten banakalırsa, kahvaltı uzun süren kalabalık sofralarda, akşam yemeği muhabbet ile aile içinde, tatlı ve kurabiyeler kahve ile dost muhabbetinde, kek çay ile sohbet eşliğinde en iyi gidenlerden...tek başına yemenin anlamı yok diyenlerdenseniz bir de ...
2 yumurta sarısı (ben koymadım)
Muhallebi gibi pişirilecek
1 paket pınar labne peyniri, 1
paket kakaolu altınkek (yada kendi yaptığın pandispanya)
Muhallebi piştikten sonra 1
paket labne peyniri muhallebinin içine konup mikser ile çırpılacak. 1 bardak
süt ile 2 çorba kaşığı nescafe karıştırılıp, kekin önce alt kısmı ıslatılacak.
Araya krema sürülüp sonra kekin üst kısmı konulup ıslatılıp kremanın kalanı
üste sürülüp, kakao elenecek (çay süzgeci ile).
BU GÜN BUNU SEVDİM 1-Düşündüğünüz,
5-Karşınızdakinin duymak istediği,6-Duyduğu,7-Anlamak istediği,8-Anladığını sandığı,9-Anladığı...arasında farklar vardır.
en az 9 ihtimal var.
KAHVALTININ MUTLULUKLA KESİNLİKLE BİR İLGİSİ VAR ...
MİLFÖY DE PASTIRMA
Cemrem de benim gibi "kahvaltının mutlulukla kesinlikle bir ilgisi var" diyenlerden... Dönem tatilinde kendisi için hazırladığı bu tarif oldukça basit, oldukça şık ve pastırma sevenler için harika bir tarif. Dilediğiniz kadar milföyün içine, 1 parça kaşar peyniri, üstüne 1 parça pastırma (yarım dilim) ve 1 parça daha kaşar peyniri koyup, şekildeki gibi birleştiriyor ve üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra pişiriyoruz. İkinci kere bize yaptığında kaşar yerine tulum peyniri kullandık. Tulum peyniri sevenler için o da çok güzel. Banakalırsa deneyin derim ...hatta belki bu hafta sonu için fikir verir.
KAHVALTININ MUTLULUKLA KESİNLİKLE BİR İLGİSİ VAR ....