Bisküvi hamurlu içecek
18 Mayıs 2017 16:030
Evde geçirilen anların en tatlıları herhalde mutfakta geçen zamanlardır. Bu lezzetli tarifi yaparak hem çocuklarınızla birlikte zaman geçirebilir hem de onlara lezzetli bir içecek sunabilirsiniz.
MALZEMELER: Çilekli süt • Marshmellow • Hamuru için: 2,5 su bardağı un • 1 çay bardağı pudra şekeri • 1 adet yumurta • 100 gr tereyağı • 1 çay kaşığı vanilya • Yarım çay kaşığı karbonat • 1 çay kaşığı tarçın
YAPILIŞI: 2 su bardağı unu, pudra şekerini, tarçını kabartma tozunu ve vanilyayı harmanlayıp ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı, oda ısısında yumuşamış tereyağını ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur ele yapışan bir kıvamda ise kontrollü olarak kalan yarım bardak unu da ilave edin. Hamuru oklava yardımı ile yarım santim kalınlığında açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı yardımı ile hamurlar elde edin, isterseniz küçük hamurlar elde edip büyük hamurların üzerine kapak formunda hafifçe elinizle bastırarak yapıştırın. Kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 160 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
Bardak, pasta mühürleri, kaşık, Porland. Pipet, Ikea.