Damak Tadı: Beşamel Soslu Volovanlar
Bugün mevlitimiz vardı..Cuma gününden beri yoğun mutfak çalışmalarımız oldu..Çeşitlerden biride volovanlar idi..Etli pilav yanında ve çay yanında sıcak sıcak çok tutuldular..Beğenip afiyetle tadanlar çoğunluktaydı..Tarifini isteyenler olunca,o kalabalıkta yazıp veremeyeceğimi,fakat gece mutlaka siteye ekleyeceğimi söyleyince,memnun oldular..Bende yatmadan, verdiğim sözü yerine getirmek istedim..Şimdiden ellerinize sağlık arkadaşlar..Sağlıklı, güzel bir hafta diliyorum..MalzemelerMilföyyumurta sarısıİçi içinBeşamel soslu közlenmiş patlıcanTepesi içinince rendelenmiş kaşarHazırlanışıMilföyler hazırlanıp 175 c de 10-15 dk arası pişirilip soğutulur.Soğuyan her bir volovanın içersine beşamelli karışımdan doldurulur.Tepelerine kaşar rendesi konulup,kaşarlar eriyene kadar fırında tutulur.Afiyetle yenilir..!Not:Sizler farklı içler hazırlayıp sunabilirsiniz.Ben,mevlitte etli pilav olunca,bu tür sunumu tercih ettim..Sizleri farklı sunumlarda,hayal gücünüzle baş başa bırakıyorum..
Gül'cüğüm,İçindekileri hayal gücümüze mi bıraktın yoksa. Tavuklu-mantarlı, kuşbaşı etli- havuçlu-bezelyeli...Çok nefis görünüyorlar, ellerine sağlık canım.Kucak dolusu sevgilerimle,
çok lezzetli olduğunu bilirim.. Işıla katılıyorum, bende tavuklu tercih ederdim.mantarda milföye çok yakıştırdığım bir sebze.tadanlara afiyetler olsun canım.sanada bereketli bir hafta diliyorum.sevgiler.
Gülüm hızına yetişmek mümküm değil.Milföyler harika ani gelen misafir içinde çok güzel birikram. Ellerine sağlık canım.Kocaman öpüyorum.
GÜLÜM , ALLAH KABUL ETSİN CANIM VE VOLOVANLAR MUHTEŞEM OLMUŞLAR BACIM BEN BAYILDIM ELİNE SAĞLIK.
mmm nefis olur eminimki. ellerine sağlık canım. sevgiler
allah kabul etsin canım. volovanlar harika görünüyor çıtır çıtır nefis görünüyorlar. beşamel sos ve üzerlerindeki kaşar da lezzetini artırmıştır.. afiyetler olsun canım sevgiler
Canımmm Gülcüğüm;Allah kabul etsin mevlüdünüzü.Harika lezzetler hazırlamışsındır eminim.Volovanlar süper ellerine sağlık kocaman öpüyorum,mutlu haftalar...
Abla ellerine sağlık çok hoş olmuşlar,Ayrıca mevlitinizide Allah kabul etsin.Çok çok öptüm..
Canım allah kabul etsin tüm dualarınızı.Enfes gözüküyor,ellerine sağlık...Sevgilerimi yolluyorum.
Allah kabul etsin Gül'cüğüm. Ve he zamanki gibi ellerin dert görmesin!
ellerine sağlık canım.. volovanlar harika görünüyor hele üzerindeki kaşar ve içindeki beşamel sosla enfes bir tat çıkmıştır ortaya eminim.. Canım allah kabul etsin... sevgiler öptüm seni
Gül'cüm bunlar harika görünüyor!Bunların tatlısıda harika olur değilmi?Ama ben beşamelli patlıcanlı,tavuklu,manarlı yani sen nasıl yaparsan o türlüsünüde severim :)Yaparsam yerim korkusu ile şimdilik deneneceklere alıyorum bu tarifini :(Ellerine sağlık canım, sofranın bereketi bol olsun !sevgiler
Sevgili Gül muhteşem bir görüntü olmuş, deminden beri bakıp bakıp yutkunuyorum, ellerine sağlık. Allah kabul etsin, sevgiler...
canım nefıs gorunuyor ellerıne saglık öptum senı...
Bende bunu mantarlı yapıyorum canım seninkide muhteşem görünüyor ellerine sağlık böylede deneyeceğim...öpüyorum mutlu haftalar
Allah kabul etsin canım.ilk kez gördüm ben bunlardan,enfes görünüyorlar.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...öpüyorum kuziciğim....
ayy canim gulcugum ne kadar nefis olmus goruntu boyleyse lezzet muthis olmustur.ellerine saglik canim.Mevlutunuzu Allah kabul etsin.Guzel bir hafta gecirmen dileklerimle.SEVGİLER.
canım rabbim mevlidinizi dualarınızı kabul etsin...ellerine sağlık nefiss olmuşmulu haftalar seviler...
ALLAHKABUL ETSİN CANIM.VOLOVANLARI DA İLK KEZ GÖRDÜM.ELLERİNE SAĞLIK CNIM.GÖRÜNTÜ YE BENİ DİYE BAĞIRIYOR...
ellerine sağlık çok güzel bir tarife benziyor.bende misafirlerime bir yapayım bu güzel volovanları.sevgilerAllah kabul etsin
Milföyle yapacağım bir tarif arıyordum.Basit ve lezzetli görünüyor.Ellerinize sağlık..Mevlit için de Allah kabul etsin..
Muhteşemler. O mevlütte olmak lazımdı. Volovanlar helede tavuklu olursa , üstüne bir de tatlılar. Oh yemede yanında yat. Ellerine sağlık
Gülüm birşey soracağım.Uzun zamandır bu volovanlardaydı gözüm.Yapmak istiyorumama milföyleri nasıl böyle yaptın ?kesiciyle kesip birkaç milföy yaprağını üst üste mi koyuyoruz? öylemi pişireceğim?sonra içine nasıl iç koyuyorsun? ortasını deliyormuyum?ayy cahil cahil soruyorum biliyorum..kusura bakma canım ama bilemedim işte :(((
Muhteşem bir görüntü, mutlaka tadı da öyledir. Nohutlu salatayı da voovan tarifini de hemen aldım. Paylaşımınız için teşekkürler..sendepisir/Nilgün