Ev Yapımı Çokoprens » Kolay Tatlı Tarifleri - Oktay Usta
Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Tatlı Kurabiyeler » Ev Yapımı Çokoprens
Çocukların severek alıp, yedikleri çokoprensleri evimizde de kolaylıkla yapabiliriz. Hem daha sağlıklı oluyor hem de bence daha lezzetli. Sizler için de çay saatlerinizde farklı bir alternatif olabilir.
Ev Yapımı Çokoprens İçin Malzemeler:
Yarım çay bardağından biraz fazla pudra şekeri
Sürülebilir çikolata (nutella, sarelle gibi…)
Ev Yapımı Çokoprens Yapılışı:
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ekleyip, yoğuruyoruz.
Ardından yumurta ve sıvı yağı da ekleyip, karıştırıyoruz.
Vanilyayı ekledikten sonra azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Elimize yapışmayı bıraktığı anda un eklemeyi kesiyoruz.
İçine süreceğimiz çikolatayı biraz buzdolabında tutuyoruz ki sürerken akmasın.
Tezgaha yağlı kağıt seriyoruz. Üzerine hamurumuzu koyuyoruz. Onun üzerine tekrardan yağlı kağıt seriyoruz ve merdane ile hamurumuzu açıyoruz. Ne çok kalın, ne çok ince olacak.
Ardından elimizde nasıl kalıp varsa onunla dilimliyoruz. Arada kalan parçaları tekrardan yoğurup, açıyoruz ve onlardan da kurabiye çıkarıyoruz.
Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Bir çöp şişin arkası ile üzerine delikler açıyoruz.
Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 25 dakika pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Pişince fırından alıyoruz. Soğuduktan sonra birini alıp, ters çeviriyoruz. Üzerine dolaptan aldığımız çikolatadan koyup, bir tanesini de üzerine kapatıyoruz ve hafifçe bastırıp, çikolatanın yayılmasını sağlıyoruz.
Bu şekilde hepsini hazırlayınca servise sunuyoruz.