Kıbrıs Tatlısı Tarifi | Değişik Yemek Tarifleri
Kıbrıs tatlısına neden kıbrıs tatlısı dendiğini okadar araştırdım.Bulamadım hatta işlerim dolayısı ile kıbrısa gitmiştim orda’ da sordum herkes farklı cvplar verdi.Ama lezzeti ile meşhur bir tatlı hemen tarifini paylaşalım..
sıradaki tarif halka tatlısı
Kıbrıs tatlısı yapmak için öncelikle şerbetini yapalım.Soğumaya bırakıcaz şerbet soğuk olarak dökülücek. Bir tencereye suyu ve şekeri koyun, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 20 dakika daha kaynatın. Şerbet hazır olunca altını kapatalım ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletelim..
Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye dökün 160 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için beklemeye alın..
Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla birlikte 5 dakika çırpın.
Soğumuş şerbetli kekimizin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin.(isteyen normal cevizde serpebilir ) Kıbrıs tatlısını buzdolabında 3-4 saat bekletip servis yapın.
Hatice 14 Şubat 2017, 20:38
Tarifin tum malzemeleri tam kivaminda yaptim cidden cok guzel oldu
Ayla 15 Şubat 2017, 00:18
Bende yaptim bizim yorede kaymakam tatlisi var ona benziyo cok guzel oldu tarif icin tesekkur
nisa ünlü 10 Mart 2017, 02:58
hiç duymadım kaymakam tatlısını tarifini paylaşırmısınız
edanur57 15 Şubat 2017, 00:24
bende yarın denicem inş güzel olur yarın misafirim var
seyhan 18 Şubat 2017, 15:16
Paylasim yapanin eline saglik yaptim nefis oldu
nisa ünlü 10 Mart 2017, 02:57
Adem 18 Şubat 2017, 15:22
Bende misir nisastasi var olurmu
olur hiç fark etmez hem daha ucuz
ayşen 18 Şubat 2017, 15:27
Bende yapmak istiyorum bide kibris tatlisini rumlarin tarifi oldugunu biliyorum
nisa ünlü 10 Mart 2017, 02:56
bence rumlarla alakası yok