Etli Pazı Sarması Tarifi | Tarif Sandığı Yemek Tarifleri
Nazan'nın tarifi Etli Pazı Sarması nasıl yapılır ? Etli Pazı Sarması malzemeleri nelerdir ? Etli Pazı Sarması Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.
Etli Pazı Sarması Tarifi’nin Malzemeleri
Yarım su bardağı sumak
Etli Pazı Sarması Tarifi'nin Hazırlanışı
Etli Pazı Sarması için Pazıları parça parça kaynamış suya atıp yarım dakika haşlayıp kevgire alıp üzerine soğuk su tutup bir kenara alalım.
Etli Pazı Sarmasının içi için Soğanları yemeklik küçük küçük doğrayalım. Maydanozları ince kıyalım. Bir kase içerisinde soğan, maydanoz, kıyma, sıvı yağ, pirinç, tuz, kimyon ve pul biber ile karıştırıp dolma içini hazırlayalım.
Ayrı bir kapta sumağı ılık suda 15 dakika bekletelim (yarım su bardağı) Daha sonra süzgeçten geçirelim. Pazı yapraklarının kalın sap kısmını bıçağın ucu ile keserek hazırladığımız içle saralım.
Dolmaları yayvan bir tencereye dizdikten sonra üzerine hazırladığımız sumaklı suyu ve 1,5 su bardağı suyu dökelim. Yüksek ateşte kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra kısık ateşte pişirelim. Etli pazı sarması hazır.
Etli Pazı Sarması Tarifi'nin Detayları
Etli Pazı Sarması Tarifine Ait Benzer Tarifler
Etli Pazı Sarması Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.