Annemize Çay Saati Sürprizi!
Sayı : 27 / Mayıs 2014,	Konu Başlığı : Bizim Mutfak
Bu sayımızda anneler için değil annelerine sürpriz yapmak isteyen kızlarımız için pratik tarifler paylaşmak istiyoruz. Beceri gerektirmeyen, son derece kolay ve tehlikesiz tariflerimizle annenize mutlu bir çay saati hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler: 1 kase ince bulgur, 1 kutu konserve bezelye, 2-3 yemek kaşığı dolusu biberli yeşil zeytin, 1 kase konserve mısır, yarım demet maydanoz, 2 adet yeşil biber, 2 dal taze soğan, 1 adet domates, 2 kaşık zeytinyağı, 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya yarım limon suyu, tuz, pulbiber.
Hazırlanışı: Geniş bir kâsenin içine, bir küçük kâse dolusu ince bulguru koyun. Çaydanlıkta kaynattığınız suyu bulguru ıslatacak kadar dökün. Kâsenin üzerini kapatın bulgurun suyu çekmesi için bırakın. Bu sırada diğer malzemeleri hazırlayın.
Maydanozu, biberi, dal soğanı, ince doğrayın. Biberli zeytinleri halka halka kesin. Domatesleri üzerini süslemek için yarım daire şeklinde kesip hazırlayın.
Bulgur ılıklaşınca tuz, biber, zeytinyağı, limon suyu katıp karıştırın. Doğranmış malzemeleri ekleyin. Bezelye ve mısırı da koyup karıştırın. Üstünü domates dilimleriyle süsleyin. Biraz dinlendirin. Salatanız hazır.
Malzemeler: 1 paket hazır kek, 2 paket kremşanti, 2 bardak süt, 1kg çilek, 1 çay bardağı şeker.
Hazırlanışı: Önce çileklerin en güzellerini pastanın üzerini süslemek için ayırın. Kalanlarını, yeşil saplarını ayıkladıktan sonra iyice yıkayın. Sonra çilekleri 1 çay bardağı şekerle birlikte blanderda püre haline getirin.
Hazır keki dilim dilim kesip kaselere paylaştırın. Kremşantiyi geniş bir kaseye boşaltıp, üzerine sütü ekleyin. Mikserle on dakika çırpıp krema kıvamına getirin.
Kaselerin içindeki keklerin üzerine çilek püresini yayın. Üzerine krem şantiden koyup bir meyve bıçağı yardımıyla üstünü düzeltin. Sonra bir kenara ayırdığınız çileklerle güzelce süsleyin.