Karın bölgesindeki yağlara dikkat edin - Sağlık Kütüphanesi
Beslenme Cilt Bakımı
6 Haziran 2017 Editör 249 Views Karın bölgesi, yağlar
Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte fazla kilolar, vücuttaki yağlanmalar da daha fazla gündeme gelmeye başladı. Özellikle karın bölgesinde yağlanmalar dış görünüşteki değişikliğin yanı sıra ileri de Diyabet ve Hipertansiyon gibi rahatsızlıklara da neden olabiliyor. Amerikan Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Bölümü Sorumlusu Diyetisyen Ayşe Korkmaz karın bölgesi yağlanmaları ve açlık hissinin kontrol altına alınmasıyla ilgili bilgi veriyor.
Kişi kilo aldığında yağlanmanın hangi bölgede olması vücut yapısı ile bağlantılıdır. İki adet vücut tipi vardır. Belden aşağı kısım geniş ise armut tipi vücut yapısı, üst kısmı geniş ise elma tip vücut yapısı olarak adlandırılmaktadır.
Bir de önemli olan özellikle karın bölgesi yağlanmalarıdır. Bu durum ileri de Diyabet, Hipertansiyon gibi bazı hastalıklara da davetiye çıkarmaktadır. Hatta bu durum birçok hastalığında göstergesi olabilmektedir. Örneğin, insülin direnci, metabolik sendrom gibi.
Burada önemli kişi kilo almaya başladığında ne yaptığı önemlidir. Kişi, kendine özel bir beslenme planı ile aldığı fazla kilolardan kurtulmayı tercih etmelidir. Böylece hem sağlıklı beslenmeyi öğrenecek hem de yağlanma hangi bölgede ise o bölgeden kilo/ yağ kaybı sağlayacaktır. Çünkü önemli olan diyet ile sadece kilo kaybı değil yağ kitlesinden de kayıp sağlamaktır.
Açlık hissinizi kontrol altına alın
Zaman zaman daha sofradan kalkarken acıktığınızı hissettiğiniz oldu mu? Hatta ‘Yoksa midemde bir sorun mu var?’ dediğinizi duyar gibiyiz. Kendinizi suçlamadan önce öğünlerinizde tükettiğiniz yiyecek ve içecekleri gözden geçirmenizde yarar var. Vücudumuzun besin alımımızı kontrol eden mekanizma beynimizde, hipotalamus adı verilen bir bölgedir. Hipotalamus da iki bölgeye ayrılmaktadır. Bir tanesi açlık merkezi, bir tanesi de tokluk merkezidir. Bu bölgelerden salgılanan hormonlar, kişilerde besin alımını artırmak ya da azaltmak şeklinde etki göstermektedir.
Norepinefrin: Protein alımını azaltır, karbonhidrat alımını artırır.
Dopamin: Karbonhidrat alımını azaltır.
İnsülin: Besin alımını artırır.
Glukagon: Besin alımını azaltır vb.
Aynı zamanda stres anında iştah artıran hormonların salgılanmasında da artış olmakta ve bununla birlikte besin alımı da artmaktadır.
Genel olarak besin alımı ile ilgili olarak beynimizde meydana gelen olaylar bu şekildedir. Bununla birlikte besinlerin içerisinde bulunan bazı maddelerin de kişilerde tokluk hissi yarattığını söylemek yukarıdaki bilgiler doğrultusunda daha doğru bir ifade şekli olacaktır.
Besinlerin içinde tokluk yaratan etkilerini,
Besinlerin glisemik indeksi(cevapları) şeklinde sınıflamak mümkündür. Bu etkilerin nasıl olduğunu tek tek incelemek gerekirse;
1-Besinlerin posa (lif) içeriği
2- Besinlerin yağ içerikleri
Yağlar vücudumuzun en ekonomik enerji kaynağıdır. Enerji ihtiyacımızın ortalama olarak %25 – 30’unu karşılamaktadırlar. Aynı zamanda yapısı nedeni ile kişide tokluk hissi yaratırlar. Yağ içeriği yüksek besinle arasında, yağlı tohumlar (fındık, fıstık gibi), sıvı ve katı yağlar, tam yağlı et, tahin, helva, susam gibi besinler sayılabilir.
Ancak unutulmamalıdır ki fazla yağlı besin tüketimi beraberinde bazı hastalıkları getirmektedir. Kalp ve damar hastalığı, şişmanlık gibi… Bu nedenle yağ içeriği yüksek olan besinler tüketilirken dikkat edilmelidir.
3-Besinlerin glisemik indeksi
Glisemik İndeks (G.İ.); besinlerin yenildikten sonra gösterdikleri glikoz yanıtın (kan şekeri üzerindeki etkisi) beyaz ekmeğe göre değerlendirilmesidir. Beyaz ekmek standart 100 olarak kabul edilir. Diğer besinlerin değerleri buna göre değerlendirilir. Bir hesaplama sonucunda düşük puanda olan besinlerin glisemik indeksi düşük demektir. Yani kişinin kan şekerini daha az etkilemekte ve bu nedenle daha az besin alınmasını sağlamakta ve kişide tokluk hissi yaratmaktadır. Posa oranı yüksek olan besinlerin glisemik indeksi düşüktür. Bu nedenle bu besinler daha uzun süre tokluk hissi yaratmaktadırlar. Basit karbonhidrat olarak adlandırılan bal, reçel, pekmez, şeker gibi besinlerin G.İ.’i yüksek olduğu için kana çabuk karışmakta ve daha sonra tekrar kişide açlık hissi uyandırmaktadır.
Beslenme ve Diyet Bölümü Sorumlusu
← Previous Horlamaya önlemenin pratik yolları
Adetten önce iştaha dikkat edilmeli Next →
12 Ocak 2018 Editör Kuru cilt için gençleştirici cilt maskesi için yorumlar kapalı
24 Mayıs 2017 Editör Bebek isteyenler için beslenme ve diyet önerileri için yorumlar kapalı
12 Mayıs 2018 Editör Yağ Yakan Besinlerle Yaza Hazırlanın için yorumlar kapalı
Diyet sonrası vücudunuzda oluşan sarkmalar için çözümler
11 Nisan 2018 Editör Diyet sonrası vücudunuzda oluşan sarkmalar için çözümler için yorumlar kapalı
Bahar yorgunluğunu atmanın en kolay yolu
6 Haziran 2017 Editör Bahar yorgunluğunu atmanın en kolay yolu için yorumlar kapalı
4 Ocak 2018 Editör Yeşil çayın kalp sağlığına önemi için yorumlar kapalı
İdrar yolları enfeksiyonları önlemek için
11 Nisan 2018 Editör İdrar yolları enfeksiyonları önlemek için için yorumlar kapalı
8 Nisan 2017 Editör Karpuz kansere karşı için yorumlar kapalı
Kalça çıkığı nasıl farkedilir, nasıl tedavi edilir?
11 Aralık 2017 Editör Kalça çıkığı nasıl farkedilir, nasıl tedavi edilir? için yorumlar kapalı
12 Şubat 2018 Meyvelerin içinde bulunan glisemik asit ve bilinmeyen tüm gerçekler için yorumlar kapalı
15 Mayıs 2018 Ramazan tatlılarında kaloriye dikkat! için yorumlar kapalı