Lokmacı furyası bitti: Dükkanlar birer birer kapanıyor - HABERDAR - Gerçekler Sadece Gerçekler
6 Kasım 2019 Çarşamba 17:21
Bir zamanlar önünde kuyruklar oluşan yeni nesil lokma tatlısı furyası bitti. İstanbul Şekerciler ve Pastacılar Odası yetkilerinin verdiği bilgilere göre, şu an İstanbul'da açılan üç lokmacıdan biri kapandı.
İstanbul’da son dönemde her köşe başında görmeye alıştığımız yeni nesil lokmacılar, teker teker kepenkleri indirmeye başladı. Sözcü'den Sibel Gülersöyler'in, İstanbul Şekerciler ve Pastacılar Esnaf Odası’ndan aldığı bilgilere göre, şu an İstanbul’da odaya kayıtlı bin 100 dükkan bulunuyor. Yine odadan verilen bilgilere göre, İstanbul’da açılan üç lokmacıdan biri kapandı. İşi yapanlar bir lokmacı dükkanı açmanın maliyetinin 100 bin TL’ye kadar çıktığını söylüyor. Bir lokma tezgahının maliyeti 25 bin TL’yi buluyor. Dükkanını kapatanlar tezgahlarını 10 bin TL’ye satıyor.
'Kimse lokma tezgahı sipariş etmiyor'
'Moda ne ise ona saldırma eğilimi var'
'Sektör bir balondu ve patladı'