CUMARTESİ MUTFAĞI: ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
Malzemeler: 2 su bardağı barbunya 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy patates3 adet havuç2 çay bardağı zeytinyağı1 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı salça1 adet limontuzmaydanozYapılışı:2 su bardağı barbunyayı tamamen haşlıyoruz. Soğanı ve havucu küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. İyice kavurlunca tuzunu ve 2,5 bardak suyu ekleyip kaynatıyoruz. Kaynayınca kapağını kapatıp altını kısıyoruz. Havuçlar pişince barbunyayı, şekeri, küp doğranmış patatesi ve salçayı da ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Patatesler iyice pişince limon suyunu ekleyip ocaktan alıyoruz. Oda sıcaklığına gelince bir borcama aktarıp, üzerine kıyılmış maydanoz döşüyüruz. kapağını kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuyunca yemeklerin yanında servis yapabiliriz.Afiyet olsun.
ellerinize saglik nefis görünüyor ...
çokkk iştah açıcı olmuş canım....nefis....
20 Kasım 2007 09:11
canim ellerine saglik blog mansette gordum yettim geldim :)
20 Kasım 2007 09:54
slm..benimde aklımda bu günlerde bu yemeği yapmak var...göre göre canım istedi.ellerine sağlık..
merhaba,güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim. :)Linklerime eklendiniz..Bilginize..sıcacık sevgiler...
20 Kasım 2007 17:34
sevgili elma şekeri ,sevgili leziz,cesaretlendirici sözleriniz için çok teşekkür ederim. başka lezzetlerde buluşmak üzere...
20 Kasım 2007 20:32
sevgili nino gelmekle de çok iyi ettin hoş geldin.
20 Kasım 2007 20:33
sevgili disal umarım en kısa zamanda dener ve bana yorumlarsınız. Kolay gelsin
Soz verdigim gibi eve gelir gelmez hazirladigin siteye baktim ve cok begendim. Yuregine saglik canim arkadasim. Artik bugun ne yemek yapsam diye dusunmeye son. Resimlere bakinca insanin istahi aciliyor ve hemen yapmak istiyor.Sevgiler...
22 Kasım 2007 06:39
los angeles!a...Ah mavişim benim ne müthiş oldu gelişin bi'bilsen daha dün gece saatlerce sohbette olan biz değldik sanki... Sanki evime geldin gibi oldu. Sen hangi tarifi istersen yaz ben hemen yapar yayınlarım senin için, çok öptüm bi'tanem.
22 Kasım 2007 21:58
Görüntüsü harika bide sağlıklı yemekmiş, yapsalarda yesek.Dedim beya tatlı günlerde tatlı yemeklerde sağlıklı beslenme ne güzel dedım
25 Kasım 2007 02:09
Pardonda şöööylee üstü nar gibi kızarmış sütlaca ihtiyaç vardır, hemide aciilll... Tarif varmı tarif yapacağım da.:))
25 Kasım 2007 02:12