Tarladan sofraya "Ağın leblebisi"nin lezzet yolculuğu - Elazığ Haberleri
ELAZIĞ HABERLERİ | 20.09.2019 11:09 | Son Güncelleme 20.09.2019 11:09
Elazığ'ın Ağın ilçesinde, nohutun meşe külüyle haşlanıp, odun ateşinde yöreye has kumda kavrulmasıyla imal edilen Ağın leblebisi, zorlu ve meşakkatli yolculuğun ardından tüketiciye ulaşıyor - Tarım ve Orman İl Müdürü Turan Karahan: "Geçen yıl ortalama 600 ton üretilen Ağın leblebisinden yoğun talep üzerine bin tonun üzerinde üretim bekliyoruz" -" Coğrafi işaret belgesi aldığımız, lezzetiyle farklılığını ortaya koyan Ağın leblebimizin dünya sofralarında yerini alması için çabalıyoruz"
ELAZIĞ (AA) - İSMAİL ŞEN - Elazığ'ın Ağın ilçesinde, elle hasat edilen nohutun evlerde meşe külüyle haşlanıp, odun ateşinde yöreye has kumda kavrulmasıyla imal edilen "Ağın leblebisi", damakları tatlandırıyor.
- "Daha fazla verim için çalışma yürütüyoruz"
- "Talep çok, yetişemiyoruz"
Ağın leblebisi damak tadı Elazığ Lezzet