Gurme Haberleri - Son Dakika Güncel Gurme Gelişmeleri
Gurme ile ilgili tüm haberleri, son dakika Gurme haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün Gurme haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...
Toplam 3.459 Gurme haberi bulunmuştur.
MasterChef Türkiye’nin yeni sezonu öncesinde en çok merak edilen konulardan biri de jüri üyeleri oldu. Her biri kendi alanında uzman olan MasterChef Türkiye jürileri, bir yandan yemekleri yorumlarken bir yandan da hem yarışmacılara hem de ekran karşısındakilere farklı bilgiler verecek. Peki, MasterChef Türkiye yeni sezon jürileri kimler?
MasterChef Türkiye yarışmacılarıyla olduğu kadar jüri üyeleriyle de dikkatleri üzerine çekiyor. Mehmet Yalçınkay, farklı tatların buluşması olan 'Fusion Mutfak' akımını yapmış olduğu çalışmalar sonucu Türkiye' de ilk uygulayan cheflerden birisi oldu. Mehmet Yalçınkaya, MasterChef Türkiye jüri üyeliğine devam ediyor. Peki, Masterchef Türkiye jüri üyesi Mehmet Yalçınkaya kimdir?
MasterChef Türkiye'nin jüri üyeleri kimdir?
Kos’ta Türklere özel bayram şenliği
Kos, en sevdiğim Yunan adalardan biri. Defalarca gitmiş olmama rağmen bu kez araba kiralayarak gezdiğim Kos adasında… Cırcır böceklerinin cıvıltısı eşik etti bana. Burada Yunanlı seyehat ve yemek yazarlarıyla bir araya geldim. Ada’nın ünlü şefleriyle Türk ve Yunan yemeklerinin sırlarının konuşulduğu geleneksel ve modern mutfağın birleştiği değişik tatları tattığımız harika bir deneyim oldu.
“Sana ne lan, fazla konuşma” Vedat Milor'u denize atıyorlardı
Ünlü gurme Vedat Milor, Burgazada'da sözlü ve fiziki saldırıya uğradı. Vedat Milor yaşadığı olayı sosyal medya hesabından takipçileri ile paylaşırken, dikkat çeken detaylar aktardı.
Rüya gibi bir tatil için Maldivler en doğru adres!
Masmavi gökyüzü, parlayan denizi ve bünyesinde barındırdığı dünyanın en iyi otelleri ile hayalini kurduğunuz tatil deneyimi Maldivler’de sizi bekliyor…
26.07.2019Emirates ile Daha Çok Deneyim
Serinlemek için En İyi 10 İçecek
Limonatayı, şerbeti, meyve suyunu, ayranı her daim içebilirsiniz elbette ama lezzetlerinin yazın soğuk soğuk katlandığına şüphe yok. İşin içine soğuk kahve, buzlu çay, punch da girince jürimiz de listemiz de coştu. İşte Türkiye’nin dört yanından alternatifleriniz...
Koku yoksa gastronomi de yok!
Türkiye’de koku denince akla gelen ilk isim Vedat Ozan. Bu alanda öğrendiklerimizin yüklü kısmını ona borçlu olduğumuzu söyleyebiliriz. Onun büyük emek harcayarak yazdığı, basımı beş yıla yayılan, dört ciltlik ‘Kokular Kitabı’ serisi de ‘Lezzetler’ başlığıyla tamamlandı. Ozan’la, hakkında ‘#sukitaplarbitsedekurtulsam’ etiketiyle kampanya başlattığı editörü Mesut Varlık’ı bir kahve sohbetinde yakalayıp kayda aldık. Varlık’ın sözleriyle; “Eğer bu ‘tadı damağınızda kalan’ bir söyleşi ise aromadır o, aroma!”
Bahçemdeki partide etleri yakan o kara kuru çocuk Nusret'ti
Yıllarca Türkiye’yi karış karış dolaştı, yol üstündeki lezzet duraklarını keşfetti. Anadolu’nun kıyıda köşede kalmış yemek hazineleri onunla gün yüzüne çıktı. Hürriyet’teki yazılarıyla yeme-içme kültürünün bilinmeyenlerini tartışmaya açtı. Mehmet Yaşin, şimdi de bizi kendi evimizin mutfağına davet ediyor. Yeni kitabında, “Yumurta bile kıramam” demenin marifet olmadığını, basit yemekler pişirerek hayatımıza katabileceklerimizi anlatıyor.
Bağları ve şaraplarıyla ünlü köylerin, istiridye çiftliklerinin yanı başındaki Fransız şehri Bordeaux, restoranları, sanat merkezleriyle de iddialı. Havaalanı ve iki saatte başkent Paris’e ulaşan yüksek hızlı treni sayesinde ulaşım açısından da çok avantajlı.
Kent yazarı, gurme ve gazetecilerden oluşan büyük jüri seçti.
Kahvaltıların Gözdesi Olur: Ispanaklı Frittata Tarifi
Neredeyse her sebze ve peynire kapısı açık olan İtalyan omleti frittatayı tazecik ıspanaklarla yaptık. Domatesle de birleşince tadına doyum olmayan bu lezzeti kahvaltılarınızda sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapması çok kolay!
Keşfetmenin hazzını sonuna kadar yaşayın!
İster sokak sokak gezin, ister şehrin çok sayıdaki tapınağında huzur bulun, isterseniz de suşi yiyerek leziz bir şölene tanıklık edin… Japonya’nın başkenti Tokyo’da hepsi mümkün!
‘Moldau’ senfonik şiirini dinlemiş miydiniz? Prag’a gittiğinizde bestecisi Bedrich Smetana’yı Karl Köprüsü’nün yanı başında, ölümsüz eserini ithaf ettiği nehrin kıyısında otururken bulursunuz. Müzesinin önündeki heykeli sırtını nehre, yüzünü doğuya dönmüştür. Kıyı boyunca sıralanan ıhlamur ağaçlarını seyreder. Her mayısta onlar filizlenirken Prag Bahar Festivali, bestecinin senfonik şiiriyle açılır. Haziranda çiçekleri patladığında gerçek şölen başlar: Sokak, meydan ve parklarıyla Prag, mis kokulu ıhlamur bahçesine dönüşür.
Mesa'dan Guinnes Dünya Rekoru etkinliği
İlklere imza atmak ve yaşamlara değer katmak felsefesi ile yıllardır yolcuğunu sürdüren Mesa, 13 Temmuz gecesi Mesa Bodrum Demirbükü’nde gerçekleştireceği Guinnes Dünya Rekoru etkinliğini davetlililerine tanıttı.
Burada tavsiyem, barda oturup gastropub mönüden tadımlıklar ısmarlamanız. Apartıman’ın giriş ve ana yemekler üzerine ciddi çalışması gerekiyor.
‘Az çalış, iyi yaşa’ yaşam felsefesinin çok cazip tarafları da var. Burada herkes rahat, herkes neşeli. En güzeli de eğlenmeyi bilmeleri ve eğlencenin sudan ucuz olması.
Kruvasan’dan sonra Kru ile genç Ufuk Ügümü’nün İstanbul gastronomi sahnesinde ciddi biçimde yer aldığını ve başarısının tesadüfi ya da medya şişirmesi olmadığını görüyoruz.
Yıldızı yeni parlayan ve gastronomide iyi bir ada olarak Tinos ile tanışma zamanı. Harika bir deniz, kaliteli şaraplar, muhteşem yemekler. Ve mutlaka gitmeniz gereken beş mekân!
Dört farklı döner
Bizim mutfak, genel ahlakla birlikte baş aşağı giderken kolaycılık ve ucuzculuk öne çıkan değerler. Dönerde de bu böyle... Bu bağlamda, son bir-iki ay içinde yüksek beklentilerle gittiğim birkaç dönerciyi sizinle paylaşmak istiyorum.
Gönüllü girişimci olarak yurt dışında 10 yılda 20 bin kişiye Türk kahvesini tanıtması nedeniyle “Turkish Coffee Lady” ünvanını alan Gizem Şalcıgil White, “500 yıllık Türk kahvesini dünyada markalaştırmak için çalışmazsak, diğer kültürel miraslarımız gibi kaybedebiliriz” dedi. Şalcıgil White, daha fazla farkındalık yaratmak adına “Türk Kahvesi Dünya Markası Olsun” temalı imza kampanyası başlattıklarına da dikkat çekti.
Türk mutfağı neden tanınmıyor?
Dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olduğumuzu düşünüyorum. Ama aynı zamanda ciddi bir kriz içindeyiz. Mutfağımızın bazı güçlü taraflarını kısmen temsil eden lokantalar yok değil. Fakat sayıları çok az. Her alanda olduğu gibi lokanta kalitesinde de vasatlaşma almış başını yürüyor. Peki suçlu kim?
Bozcaada yaza hazır.
Hayatın iyiliklerle dolu olduğunu görmek, iyilik üzerine yaşamımızı inşa etmek ve paylaşmak muhteşem muhteşem bir duygu.