Spago'da Sıradışı Brunch - Gezen Ayaklar
Geçtiğimiz kış aylarında İstanbul’a gelen Spago açıldığı günden beri şehrin en iyi restoranlarından biri. Şef Wolfgang Puck’un da çok içine sinen bir lokasyonda olması da önemli tabii. Nişantaşı’nın göbeğinde şehrin en iyi otellerinden birinin St. Regis’in teras katında. Şık hanımların ve beylerin çoktan beridir en favori mekanları arasında.
Sıradışı Bir Brunch
Mutfak da, isim de bu kadar iddialı olunca hali ile Pazar günleri de brunch beklentisi oluşuyor. Spago’nun Pazar brunchları öyle alışık olduğumuz menülerden farklı. Öncelikle Şef Wolfgang Puck’ın seyahatleri sırasında keşfettiği lezzetlerin yanısıra; kendi imzasını taşıyan yemeklerin de başrolde olduğu brunch menüsü masaya servis konsepti ile sunuluyor.
Masada, başlangıç olarak tereyağı, reçel çeşitleri ve falafel ile sepet içinde servis edilen kruvasan çeşitleri, pretzel, foccaccia, simit, açma gibi ev yapımı hamur işleri yer alıyor.
Sonrasında Spago’nun Paylaşımlık Favori Başlangıçları olarak Çin Usülü Tavuk Salatası, Akdeniz Çoban Salatası, Balkabağı Tortellini, Sashimi Salatası ve Somonlu Pizza masaya servis ediliyor.
Ardından ana yemek olarak ; Kızarmış Susamlı Bagel, Benedict soslu Organik Poşe Yumurta, Istakozlu Karışık Salata, Buharda Pişrilmiş Hong Kong Usulü Levrek, Izgara Jumbo Karides, El Yapımı Linguini Makarna, Tavada Kızarmış Organik Tavuk, Shangai Noodle Makarna ya da Izgara Dana Burger Szechuan Usulü Izgara Steak seçenek olarak sunuluyor.
Tatlılar da nefis…Çarkıfelek Çikolata Kek, Portakallı Çörek ve Fuji Elma Çıtırı… Benim favorim fotoğraftaki Portakallı Çörek.
Ve asıl yıldız; St. Regis’in imzası niteliğindeki Bloody Mary ikramı…Bloody Mary’de Havuçlu Marry favorim oldu.
Pazar günlerinizi Spago’nun eşsiz manzarası eşliğinde zengin menüsü ile renklendirip kendinizi şımartın derim.
Bu harika brunch için kişi başı ödemeniz gereken ise 180 TL