12 Eylül 2018 Çarşamba 13:23
Geleneksel hale getirilecek olan fuarın bu yıl ilki düzenlendi. Çeşitli etkinlikler ve gezi programlarının yer aldığı fuarın yankıları sürüyor. Mahalli peynir üreticilerinin yarıştığı, yağlı direk yarışmaları ve peynir üreticilerinin yer aldığı fuarın etkileri halen devam ediyor. Fuarı değerlendiren Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Halil İbrahim (DAKA) Genel Sekreteri Halil İbrahim Güray, Bitlis Peynir Fuarı'nın hem Bitlis hem de Muş, Hakkari ve Van'daki peynir üreticileri açısından önemli olduğunu vurguladı. Güray, "Fuar, peynir üreticileri ile tüketicilerin doğru yerde doğru şekilde buluşması açısından önemliydi. Fuar gastronomi turizmine de hizmet etti. Bölgemizin bu pastadan hakkettiği payı alması gerekiyor. Fuar bizim için gayet iyi geçti, amacımıza ulaştığımızı, ses getirdiğimizi düşünüyorum" dedi.