Ana SayfaGizlilik İlkesiHakkımızdaİletişimKünyeYasal UyarıYayın İlkesiGoogle TranslateMicrosoft Translate	Elmalı Ay Kurabiye	Çay Saati861 kez görüntülendi
Nimet Tuba Öz2 Mart 20171 Mart 20170	Elmalı tarçınlı çıtır lezzetleri sevenleri mutfağa davet ediyorum.
Elma ve tarçının mükemmel bir ikili olduğu şüphesiz gerçek, tarçın sevmeyen olur mu bilmem ama sevmeyen varsa da elma ile bir kere daha denesinler diyeceğim ısrarla. Elmalı kurabiyenin içleri genelde ıslak olur. Elma yaş olduğu için ve hamura sarılı olduğu için hamur gevşer ve içi ıslak bir şekilde hamurlaşabilir. Ancak bu tarifte hamurlar gerçekten kıtır oluyor ve ancak ertesi güne hafif yumuşuyor ama içi ıslak ıslak olmuyor yinede. Deneyin ve sizde karar verip yorumlarınızı bana iletin.
Elma 10 adet yazdım ama büyüklüğü ve küçüklüğüne göre değişebilir.Birde ben bol içli seviyorum.Yinede elmalı içiniz yetişmez ise krem çikolatadan yardım alabilirsiniz hamurlar içsiz kalmasın. Elmalı iç fazla gelirse onu dert etmeyin içi çok lezzetli oluyor ben artsa diye bakıyorum hep … 🙂
Elmalı Ay Kurabiye Malzeme Listesi:
Aldığı Kadar Un [Ama yinede ölçü vereyim (4 +4/3 su bardağı un) siz yinede artı yada eksi olarak ayarlayabilirsiniz unun kalitesine göre ölçü değişebiliyor…]
10 Orta Boy Elma ( Bu elma tüm hamura yetişmiyor, bir kısmı çikolatalı yapabilirsiniz yada elma miktarını arttırabilirsiniz)
7 Yemek Kaşığı Toz Şeker (Elmanın tatlığına göre lezzetini ayarlayabilirsiniz.)
Elmaları ayıklayıp rendeleyin. Ocakta şekerle birlikte suyu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra tarçını ekleyip karıştırın. Elmalı harcı soğumaya bırakın.
Elmalı harcınız soğurken kurabiyenin hamurunu hazırlayalım.
Derin bir kaba margarini eritmeden alıp, toz şekeri, sıvıyağı, yumurtayı ve vanilyayı ekleyip şeker iyice eriyene kadar elinizle karıştırın.
Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri eliniz ile iyice karıştırın.
Karışıma un ve kabartma tozunu ilave edip,kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru 5 dakika bekletin ve içine elmalı harçtan koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Ben hamuru 40 bezeye ayırdım ve tezgaha biraz un serperek merdane ile açtım. Hamurun bir kısmına şekilli rulet ile çizikler attım, şekilli ruletiniz yok ise bıçak yardımı da alabilirsiniz.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirip. Fırında 175 derecede kızarana kadar pişirin. Pişen elmalı kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. İyice soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis edin.
29 Ağustos 20154 Aralık 20150	Zabaglione Sos-İtalyan Mutfağından
20 Temmuz 20149 Mart 20161	Zebra Kek
3 Mart 201419 Ekim 20150	Nişastalı Kurabiye Tarifi
8 Nisan 201314 Ocak 20173	Önceki KonuSonraki Konu Yorum Bırakabilirsiniz Cevabı iptal et	E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdirName
Son YorumlarEtsiz Buhara Pilavı için Betül ÖzEtsiz Buhara Pilavı için Nesrin KaleAsma Yaprağında Zeytinyağlı Enginar Dolması için Betül ÖzAsma Yaprağında Zeytinyağlı Enginar Dolması için Türkan GülerCevizli Basma Tel Kadayıf Tatlısı için Betül ÖzCevizli Basma Tel Kadayıf Tatlısı için Kadir BoraKötülükten Yüz Çevirip Tevbe Edenler için Betül ÖzKötülükten Yüz Çevirip Tevbe Edenler için Fatih Murat AkınÇileğin Sağlığa Faydaları Nelerdir için Betül ÖzÇileğin Sağlığa Faydaları Nelerdir için Tuğçe Kadir	Tüm Hakları Saklıdır © 2014-2017	Users Online: 14 │ 47 queries in 0,893 seconds.