Katmer Börek Tarifi Yapılışı:
Soğanı ince bir şekilde doğrayın ve bir tavaya alın. İçerisinde tereyağını ilave edin ve soğanları iyice kavurun. Baharatları ve tuzu da ilave ederek, karıştırmaya devam edin. En son patatesleri de ekleyerek, tüm karşımı kavurun. Ocaktan alın.
İçi hazırladıktan sonra, ara kat için tereyağını bir kapta eritin. İçine tahini ekleyerek karıştırın.
Hamur için geri kalan malzemeleri bir kaba boşaltın. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, un ve merdane yardımıyla açın. Arası için hazırladığınız tahinli karışımı üzerine koyup, rulo şeklinde sarın. Nemli beze sararak, buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamurları tekrar açıp, uç kısımlarına iç harcını koyun ve sarın. Fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Garnitürlü Pilav Videosu
Lüksün Ve Zarafetin Adresi Club Privé by Rixos
Rüyada Kamyon Çarpması Ve Kamyoncu Görmek Ne Demek