İpuçları | Muratbey Lezzetin Tarifi
PEYNİR VE SAĞLIK
Özellikle yumurta alerjisi olan kişiler protein ihtiyacını lor peynirinden karşılayabilir. Zengin protein kaynağı Lor peynirini çeşitli baharatlar ve sebzelerle çeşitlendirerek, yumurta yerine de tüketebilirsiniz.
Anneler çocukların ilgisini çekebilecek keyifli peynirler ile rengârenk eğlenceli tabaklar hazırlayabilirler. Böylece sağlıklı atıştırmalıklar ile çocuklarının dengeli beslenmelerini sağlayabilirler.
Muratbey Burgu, Topi ve sürmeli gibi salamura suyundan alınan peynirler, paketleri açıldıktan sonra yine kendi salamura suyunda muhafaza edilmelidir.
Beyaz peynirinizi tadını kaybetmemesi için kendi salamura suyunda saklayın. Suyu azalırsa içme suyu ekleyebilirsiniz.
Beyaz peynirinizin düzgün kesilmesi için kesmeden önce bıçağı soğuk suya batırarak ıslatın.
Peyniri günün her saatinde yenilebilen, sağlıklı atıştırmalık haline getiren Muratbey’in ürünlerinin hiçbiri gluten içermiyor. Bu özelliği ile de çölyak hastaları peynirlerimizi tüketebiliyor.
Çocuğunuz Topi peynirli mini pizzalara, cheescake ya da renkli peynir tabaklarına karşı koyamayacaktır.
Kaşar peynirinizi streç filme sararak saklıyorsanız vazgeçin. Çünkü peynir ile streç film arasında oluşacak hava boşluğu nemi arttıracağı için peynirinizi küflendirebilir.
Katı gıdaya geçmiş bebekler için hazırlanan tüm mamaları besin değeri açısından zenginleştirmek için kullanılabilecek en ideal peynir, az tuzlu, lezzetli, yumuşak yapılı Sürmeli peynirdir.