Kadayıflı Tava Böreği Tarifi | Yemeklik Tarif
Yemeklik Tarif | Nisan 3, 2016 | Börek Tarifleri | Yorum yapılmamış
Kadayıflı Tava Böreği Tarifi pazar kahvaltılarınız için hem çok pratik, hem de fazlasıyla besleyici ve lezzetli bir tarif, mutlaka deneyin.
Bu tarifi tavada dörde bölerek servis edersiniz. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu ilginç tarifi, çocuklarınız da çok beğenecek.
Dil peyniri (3 parça kadar)
İstediğiniz baharattan ekleyebilirsiniz
Kadayıflı Tava Böreği Tarifi için ilk olarak derin bir kap içerisinde kadayıfı koyun ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Yağ ile kadayıfları iyice harmanlayın, sonra 3 yumurtayı başka bir kapta çırpın ve kadayıfın üzerine ekleyin ve iyice harmanlayın. Sonra sütü ekleyin ve karıştırın. Süt miktarı size bağlı ne kadar az süt eklerseniz, o kadar çıtır bir börek elde edersiniz, fakat miktarı biraz daha arttıra da bilirsiniz.
Karışımınız hazır olduğunda ocakta ısınmış teflon tavaya karışımın yarısını dökün. Üzerine ince ince dilimlediğiniz dil peynirlerini eşit olarak yayın ve kalan kadayıflı karışımı üzerini kapatacak şekilde ekleyin.
Bir süre bu şekilde pişirin ve alt tarafın kızardığına bakmak için başka bir tava yardımı ile alt üst edebilirsiniz. İki tarafı da kızaran tava böreği sıcak sıcak servise hazır. Eşit parçalara bölerek servis edebilirsiniz. Çok doyurucu ve lezzetli bir tarif bayılacaksınız. Afiyet olsun.
Bu tarifte kullanacağınız kadayıflar kuru ya da taze olması fark etmez sadece daha önceden fırınlanmamış olması yeterlidir. Kadayıf çok ince şekilde yapılan bir hamur türü olduğu için hangi yiyecek türünde kullanırsanız kullanın hep çıtır bir kıvam elde etme garantiniz bulunuyor. Biraz yaratıcılıkla kadayıf ile bir çok güzel tarif oluşturabilirsiniz. Eğer kadayıfı taze olarak aldıysanız ve arttıysa kalanı fırınlayarak saklayabilirsiniz. Bu hem bozulmamasını sağlayacak hem de ilerde yapacağınız tatlı için pratik bir ön hazırlık oluşturacaktır. Şerbetli ve cevizli tatlılarda hafif lezzetler elde etmek için vazgeçilmezdir.
Bu tarif ile kadayıfı sadece tatlılarda kullanmanız gerekmediğini kanıtlamış oluyorsunuz. Bu tarifin tuzsuz olarak biraz daha preslenerek pişirilmişi ve daha sonra da şerbetlenen türü zaten künefe tatlısı oluyor.
Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi
Ispanaklı Güz Böreği Tarifi ve Hazırlanışı