Pasta Yapımı ve Çiçek Modelleme - Atölye Kurs - istanbul.net.tr, Kültür Sanat Etkinlikleri, Konser Tiyatro İstanbul Şehir Rehberi
Pasta Yapımı ve Çiçek Modelleme
Tarihler: 23 Mart 2017 Perşembe ~ 23 Mart 2017 Perşembe 23 Mart 2017 10:00
Birbirinden lezzetli pastalarınızın göze hitap edecek süslemeleri için, MSA mutfağında gerçekleşecek workshop eğitimi için yerinizi ayırtın.
Pandispanya pişirme tekniklerinden buttercream ve pastacı kreması hazırlanmasına, keskin kenar tekniğiyle sıvamadan temel buttercream renklendirmeye ve pasta kapamaya kadar pasta yapımı hakkındaki bilgilere hakim olacaksınız. Ek olarak wafer paper ve şeker hamurundan erengül, meşe palamudu, mimoza ve lilyum çiçeklerinin modellemelerini uygulayıp, pasta süsleme tekniklerini öğreneceksiniz.
Eğitim süresince katılımcılar MSA’nın özel Artisan mutfağında, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
Eğitimin sonunda katılımcılara MSA eğitmen şefinin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
23 Mart Perşembe, 10.00-16.00
24 Mart Cuma, 10.00-16.00