KABIZLIĞA ÇÖZÜM - Gökçe YÜKSEL
Kabızlık hayat kalitesini etkileyen, kişide fiziki rahatsızlıkla beraber ruhsal olarak da problemlere sebep olan, günümüzde ise çoğu insanda görülen genel bir sorun artık.
Sebepler, düzensiz beslenme, lifli gıdaların az tüketimi, suyun yeterli alınmaması, stres, hareketsiz yaşam vb.
Kabızlığı çözmenin yolu ise beslenmeyi düzene sokmak, bağırsak florasını iyileştirecek besinlerden destek almak ve mümkün mertebe stresten uzak durmak.
Kayısı: Yemeklerden sonra yaş kayısı tükettiğinizde sindirime yardımcı olursunuz. Çok fazla yendiğinde ishal yapabilir.
İncir: Bağırsaklardaki toksik maddelerin atılmasında ve kabızlığın giderilmesinde etkili olan incir, başka meyve ve sebzelere nazaran en yüksek lif içeren meyvedir. Kuru incirleri geceden suda bekletip yumuşatarak suyuyla beraber tüketebileceğiniz gibi, 3-5 incirin üstüne 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökerek de tüketebilirsiniz.
Erik: Potasyum, magnezyum, demir, fosfor mineralleri ile A, C ve B vitaminleri bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Kabızlık probleminde çok etkili olduğu gibi aynı zamanda idrar söktürücüdür. İçeriğindeki difenil izatin maddesi kabızlığa karşı etkli olmasını sağlar.
Üzüm: Özellikle kuru üzüm; kabızlığa karşı birebir etkilidir. Üzüm, çekirdekleri ile birlikte yaş olarak tüketilse mideye zarar vermez, sindirimi hızlandırır ve bağırsak sisteminin çalışmasına yardımcı olur.
Ispanak: Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. Çiğ şekilde salata yapılarak tüketildiği zaman çok iyi bir lif kaynağı olan ıspanağı dilerseniz yemeğini yaparak da tüketebilirsiniz.
Sinameki: Bu gıdanın; ihtiva ettiği glikozit ve antrachinon sayesinde müshil etkisi vardır. Kabızlığa karşı kısa süreli kullanılabilecek sinameki, en çok 10 gün süre ile kullanılmalıdır. Bundan daha fazla devam edilirse bağırsaklarınızın tahriş olmasına sebep olabildiği gibi karın ağrısı ve gaz da yapabilmektedir.
Zeytinyağı: Kabızlığa iyi geldiği gibi, birçok hastalığa da çok iyi gelmektedir. Ülser ve gastrit gibi hastalıklara karşı koruma sağlayan zeytinyağı, hazmı kolaylaştırıcı etkisi sayesinde gıdaların daha kolay emilmesini sağlamakta, bağırsaklardan yiyecek geçişlerini kolaylaştırarak kabızlığa engel olmaktadır. Sabahları aç karnına 1-2 çorba kaşığı zeytinyağını sade ya da suyla karıştırarak içerseniz basit kronik kabızlığa iyi gelmektedir.
Su: Vücudun en çok ihtiyacı olan besin sudur. Cildi güzelleştirir. Organların doğru çalışmasını sağlar. Kanı temizler. Yeterli miktarda tüketildiğinde besinlerin bağırsaktaki geçişini kolaylaştırır.