asure tarifi Blogcu.com Giriş / Kayıt
" asure tarifi " arama sonuçları
asure ve blogcuya geri donus
29 aralik 2009 gunu blogcunun o donemki problemlerinden bunalip cok zaman once actigim ama hic kullanmadigim bloggerimda yazmaya baslamistim. uzerinde 2 sene ve onca sey gecti. diger blogumda hic bir zaman buradaki kadar aktif olamadim. ve ara ara kontrol ettigimde hala epey ziyartecisi oldugunu farkettigim bu blogumu tekrar acmaya ve iki bloga birlikte yazmaya karar verdim:) acilis icin de daha once teyzeminkini fotograflayarak verdigim ve bu sefer hayatimda ilk kez denedigim ve tarifini 1 malzeme daha ekleyerek guncellemek istedigim asurenin blogumun acilisina yakisir bir tarif oldugunu dusundum. umarim begenirsiniz. oncelikle asure gununun mahiyeti hakkinda benimde baska bi yerden okudugum bir yazidan ufak bir parcayi paylasiyim:
muharrem ayının on...
evdeki malzemelerle yaptim.hic fena olmadi.neyse onemli olan bu ayin kiymetini bilip degerlendirmek zaten.bizde asureyle basladik ise,.......
muharrem ayınız mübarek olsun rabbim dualarınızı kabul etsin inşallah bu ay aşure ayı herkeste güzel tatlı bir telaş hemen her
evde aşure pişiyor allah kabul etsin inşallah bugün bende nefis bir aşure yaptım koca bir kazan dolusu kuranı kerim okuyarak
dualarla pişirdik aşuremizi sonrasında komşulara market elemanlarımıza hiç aklıma gelmeyen yerlere ulaştı yanımda bulunup
bana yardım eden dualarını esirgemeyen can dostlarım aysun ve
canana buradan çok teşekkür ediyorum ve aşuremden sizlerede getirdim umarım sizlerde beğenirsiniz buyrun tarifime
ben çok yaptım isteyen ölçüyü azaltabilir
malzemeler: 1,5 kilo aşurelik buğday yarım kilo kuru fasulye
yarım kilo nohut kurut...
1 su bardağı nohut 5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı kuru fasulye
15 su bardağı su yarım su bardağı pirinç
1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı küp doğranmış kayısı 1 su bardağı doğranmış kuru incir 1 portakal
aşure’yi yapacağınız gün buğdayı süzün, 15 bardak su ile birlikte büy&...
geleneksel tatlımız aşure tarifi ve yapılışı
pirinç ve buğdayı ayıklanıp yıkayın. tencereye koyup, üzerini üç-dört parmak aşacak kadar su ilave edin, tencerenin kapağını kapatmadan, ateşe koyun. kanştırarak beş dakika pişirip, ateşten alın. üzerine de sıkıca bir bez örtüp sıcak bir yerde, bir gece bekletin. nohut ve fasulyeleri de yumuşayıncaya dek haşlayın. bekleyip kabarmış olan pirinç ve buğdayları biraz sıcak su ilavesiyle ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. dibinin tutmamasına özen gösterin, sürekli tahta bir kaşıkla...
aşure tarifi,aşure yapılışı,resimli anlatımı
hemen hemen herkesin sevdiği özellikle asure gününde yapılan bir tatlıdır, aşure. aşure yapmayı bilmeyen ama yemesi sevenler için biz sizlere nasıl yapılacağını ayrıntılı, resimli olarak anlatıyoruz. tarifi vermek bizden , yapmak ve yemek sizden.
kolay gelsin canlar..
aşure tarifi ve yapılışı
malzemeler 1/2 kg buğday 1 çay fincanı pirinç 200 gr kuru ceviz 200 gr kuru fasulye 100 gr pilav fıstığı 200 gr nohut 1 kg toz şeker 4 adet limon 200 gr fındık 50 gr kuş üzümü
hazırlanışı pirinç ve buğdayı ayıklanıp yıkayın. tencereye koyup, üzerini üç-dört parmak aşacak kadar su ilave edin, tencerenin kapağını kapatmadan, ateşe koyun. ...
elif safak' tan asure tarifi
bugune kadar hic asure pisirmedim ama ogrencilik yillarimda ust komusumun herkese dagittigi (sanirim ızmirliydiler) bolca süslü safranli asuresinin gorüntüsünü ve lezzetini hatirladim su an...hemen bloguma eklemek uzere elif safak'tan bir tarif ve gecen senelerde kibris'ta bolulu hasan usta'dan alip yedigim bu asure resimleri ile birlikte paylasmak istedim sizinle...
asure günü hk. ve asure hk.bilgi almak isteyenler üzerine tiklayabilirler...
elif safak'in "baba ve pic" kitabini okuyanlar bilecekler kitabin sonlarina dogru 15. bölüm kuru üzümde bu size asagida verecegim tarif ile kazanci ailesinin kadinlari käseler dolusu asureler hazirlamisti yillardan beridir amerika'da ...
bugun annemin yaptigi asureyi sicagi sicagina sizlerle paylasmak istiyorum.. yapim asamasinda benim hicbir emegim yok, hepsiyle annem birebir ilgilendi. calistigim icinde sagolsun bana ve arkadaslarima ozel kaplarda hazirlayip yolladi.. tadi mi enfesti :-) zaten annemin asuresi meshurdur. bazi arkadaslarimiz, dostlarimiz asure zamani ozellikle isterler :-))
tarifini bu aksam eve gittigimde tek tek kaleme alip ekleyecegimdir.. gerci annem ser verip sir vermez ama en ince ayrintisina kadar ogrenecegimdir... :-) simdilik resimleriyle basbasa birakayim sizi :-d
bu tarifimi de sevgili ebru`nun ev sahipligini ustlendigi 51.porselen demlik çay saati etkinliği'ne yolluyorum.. ...
asure tarifi , yapılışı
1/2 kg bugday 1 çay fincani pirinç 200 gr kuru ceviz 200 gr kuru fasulye 100 gr pilav fistigi 200 gr nohut
1 kg toz seker 4 adet limon
200 gr findik
50 gr kus üzümü yapilisi
pirinç ve bugdayi ayiklanip yikayin. tencereye koyup, üzerini üç-dört parmak asacak kadar su ilave edin, tencerenin kapagini kapatmadan, atese koyun. kanstirarak bes dakika pisirip, atesten alin. üzerine de sikica bir bez örtüp sicak bir yerde, bir gece bekletin. nohut ve fasulyeleri de yumusayincaya dek haslayin. bekleyip kabarmis olan pirinç ve bugdaylari biraz sicak su ilavesiyle atese koyup kapaksiz olarak kaynatin. dibinin tutmamasina özen gösterin, sürekli tahta bir kasikl...
aşure tarifi-aşure nasıl yapılır? aşure malzemeleri yapılışı
malzemeler2 su bardağı buğday1 su bardağı nohut1 su bardağı kurufasulye1 su bardağı kuru üzüm1 su bardağı incir1 su bardağı kuru kayısı1/2 su bardağı fıstık4 su bardağı şeker1 yemek kaşığı karanfil10 - 15 su bardağı susüsleme için:1 su bardağı kuş üzümüçekilmiş ceviz içi, antep fıstığıtarçın, nar tanelerihazırlanışı buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4.5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru ...
*** asure tarıfı ***
buda benim asure tarifim rabbim cümlemizin niyetini kabul eyler insallahcok yaptigim icin malzemede miktar veremiycemistediginiz kadar yapin **** asure tarıfı ****malzemeler:* nohut* kuru fasulye* asurelik bugday (yarma)* kuru üzüm* kuru kayisi * ıncir kurusu* ceviz,findik,badem, tarcin* portakal kabugu rendesi* seker,sukıvamı ıcın:* 1 kase süt* 1 yemek kasigi nisastayapılısı:* nohut,fasulye,bugday,aksamdan ayri ayri kaplarda islayin.* ayni islemi kuru meyveler icinde yapin. * ayri ayri tencerede veya düdüklüde ama yine ayri ayri nohutu fasulyeyi ve bugdayi haslayin* büyük bir tencereye hasladiktan sonra hepsini alin sekerini ve suyunu katip kaynamaya birakin * 15 dakika kaynadiktan sonra inciri ve kayisiyi kücü...
malum asure ayina girmis bulunmaktayiz 7 ocak itibariyle.tabi ben henuz bu yilin asuresini pisirmis degilim.sadece hemen yapmak isteyenler olur diye tarifini vermek istedim.her yil mutlaka yapmaya calisirim,gecen yil ilk defa amerika’li komsularima da dagittim.bu yilda ayni seyi yapmayi dusunuyorum.resimlerim gecen yildan ,plastik kaplarin icine koyuyorum ki geri alama derdi olmasin diye.portakalagacindaki tarifi uygulamisim,bir de benim yorumunla asure tarifi;malzemeleryarim kg. asurelik bugday1 su bardagi nohut 1 su bardagi fasulye1 cay bardagi pirinc100 gr. kuru kayasi(yikanmis ve ufak dogranmis)100 gr. cekirdeksiz kuru uzum50 gr. kus uzumuisterseniz kuru incirde koyabilirsiniz ama asurenin rengini koyulastirdigi icin pek tasviye edilmez...
ben daha once bir asure tarifi daha vermistim.bu hafta bu tarifi de vereyim.bu malzeme ile ben 2 tane 7 litrelik tencere dolusu asure pisirdim.butun komsularima dagittim ve bizede bol bol yetti.özellikle hollandali komsum cok begendi,tadina bayildi yani.
3 su bardagi asurelik bugday
1,5 su bardagi fasulye
1,5 su bardagi nohut
1,5 su bardagi kuru uzum
5-6 su bardagi seker
3 corba kasigi misir nisastasi(istege bagli )
20 adet kayisi
2 corba kasigi gulsuyu
uzerini suslemek icin ceviz ve tarcin
bir gece onceden bugdayi sicak suya islattim biraz soguyu...
asure yapmayi cok seviyorum..asure hep ayni tarif dahi olsa farkli ellerden cok farklli olur nedense.ben asure yapmayi kayinvalidemden ogrenmistim,nur icinde yatsin..her asure ayinda ozellikle asureme istek yapanlar vardir , adresinizi verirseniz cocuklarla birer kase yollarim hemen :)
eskiden asure ayi cok daha farkli gecerdi,cocuklar ellerinde taslarla kapiyi calar,annem asure yolladi dedi..simdi ise,ıstanbulda,eski asure ayinin tadi yok hic...neyse , tarife geciyorum :)
1 kilo bugday 5-6 kez yikanir buyuk bir tencereye uzerini 5 cm gececek kadar su doldurularak bugdaylar icine konur ve 5 dakika kaynatilip daha sonra alti kapatilip buyuk bir bez uzerine sarilir ve sabaha kadar bekletilir.
bugdaylar iyice suyu cekip sise...