Abdullah Olgun | Hilton Casa Marina | United Towers Yurtdışı Eğitim
Yurtdışında StajOnlar gitti sıra sizdeAbdullah Olgun | Hilton Casa Marina
Programa katılmamdaki en büyük etken kendi mesleğimi geliştirmek olup uzun süreli yurtdışı deneyimi edinmek istememdir. Ancak bu işler bizim gözümüzde çok zorlu ve imkansız gibi görünmektedir. Özellikle Serdar Üstün’e ve tüm United Towers ailesine teşekkürleri borç bilirim. Her dakika sizle iletişimde olup sürekli bilgilendirme içindesiniz. Size müşteri gibi hissettirmekten daha çok abi kardeş samimiyetinde bulacaksınız kendinizi ve bu sizi aklınıza takılan herşeyi tereddütsüz sormanızı sağlayacak. Yurtdışına çıkmayı planlayanlar için bu çok önemli ben İngiltere’ye başka bi firmayla gittim ve söyledikleri hiçbir şey oraya vardığımda temin edilmemişti. Benim işlemlerim 60 gün gibi kısa bir sürede gerçekleşti ve neredeyse 5. Ay’ımı bitirmek üzereyim. Öncelikle şunu kesin belirtmek isterim Amerika’ya gelmeyi isteyen herkes içinde korku ve biraz çekingenlik olur sonuçta ana dilin olmayan bir dil konuşacaksın ve hiçbir şey bilmiyorsun gittiğin yerle ilgili her şeydeki gibi en zor zaman ilk 1 ay olacak (program ilerledikçe hatırlayıp güleceğiniz günler aslında) düzeninizi çok kısa sürede oturttuktan sonra çekingen biride değilseniz bir süre arkadaşınız olacak dünyanın her yerinden, yeni kültürler öğreneceksiniz, çok şaşıracağınız eğleneceğiniz zamanlar olacak. Ben Hilton’un markası olan Waldor Astoria oteller zincirinde çalışıyorum işletme son derece profesyonel kendinizi yabancı hissetmiyorsunuz Hilton otellerinin size verdiği bir sürü ayrıcalık oluyor. Mutfak çalışanları için çok güzel bir deneyim olacak aşçıbaşının bile yeri süpürdüğünü görürseniz şaşırmayın çoğu egolarından arınmış daha güzel yaşamak için çalışan insanlar. Disiplinli ve çalışkansanız tahmin ettiğinizden fazla para kazanabilirsiniz. Benim tavsiyem dünyada veya Amerika da zincir olmuş otellere gitmeniz olacaktır. Zaten United Towers listesine bakarsanız çoğu zincir oteller. Ben şimdiden tekrar nasıl gelirim diye düşünmeye başladım. Çoğu kişinin merak ettiği konu ise İngilizce kimse sizden Amerikalı gibi konuşmanızı beklemiyor. Burada farkına bile varmadan İngilizcenizi geliştiriyor olacaksınız. Amerika da herkes turistlerle ve yabancılarla yaşamaya alışkın asla çekingen olmayın. Yeterli bir seviye İngilizce bilip gelmenizi tavsiye ederim burada her işinizi kolaylaştırır. Herkese bu deneyimi yaşamalarını tavsiye ederim. Ben şimdiden tekrar nasıl gelirim diye düşünmeye başladım.
12 Ay Culinary