Pırasa sarması nasıl yapılır zeytinyağlı pırasa dolması tarifi - kibarin mutfagi.com ' : ''; var month = [1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12]; var month2 = ["Jan","Feb","Mar","Apr","May","Jun","Jul","Aug","Sep","Oct","Nov","Dec"]; var day = postdate.split("-").substring(0,2); var m = postdate.split("-"); var y = postdate.split("-"); for(var u2=0;u2
Pırasa sarması nasıl yapılır zeytinyağlı pırasa dolması tarifi
Yemek Yazarı Kibarin Mutfagi üzerinde 11:44 altında Ana Yemekler Dolma ve Sarma Tarifleri NEW Videolu Tarifler Yemek tarifleri Zeytinyağlılar | Yorumlar : 2
Merhaba hanımlar bu gün sizlerle zeytinyağlı pırasa sarması tarifini paylaşacağım.
Nedendir bilinmez ama dolma ve sarmayı çok severim, gerçi sevmeyen yoktur herhalde. Biz kadınların vazgeçilmez gün yemeği olarak da bilinir. Hele birde kıymalı ve zeytinyağlı olunca tadına
doyum olmuyor, İlk kez yaptığım pırasa sarmasını tadı aslında pek de yabancı gelmedi bana, içinizde daha önce soğan dolması yiyen varsa yabancılık çekmeyecekler, çünkü pırasa sarmasının tadı soğan dolmasına çok benziyor. Tadı kadar sunumu da ayrı güzellikte olan zeytinyağlı pırasa sarmasını gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz allah afiyetle yemeği nasip etsin herkese saygılar.
Beşamel soslu tavuk etli patates lazanya tarifi
Zeytinyağlı kabak dolması tarifi tıklayın
Zeytinyağlı biber dolması tarifi için tıklayın
pırasa sarması nasıl yapılır resimli anlatım
Zeytinyağlı pırasa dolmasının malzemeleri
1 kilo iri saplı pırasa
Nane, kimyon, kara biber, tuz
2-2.5 su bardağı kadar kaynar su
zeytinyağlı pırasa dolması nasıl yapılır resimli anlatım
Zeytinyağlı pırasa sarmasının yapılışı
Pırasa saplarını istenilen uzunlukta kesin ( ben yaklaşık 10 cm uzunluğunda kestim yeşil kısmına kadar)
Pırasaları tencereye alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ve biraz tuz ilave edin. Pırasalar birbirinden ayrılacak dereceye gelene kadar haşlayıp süzün. Soğuması için soğuk suyun altına tutun.
Ayrı bir kapta pirinç, küçük doğranmış soğan, domates salçası, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, kimyon, nane, kara biber ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
Pırasaları birbirinden ayırıp içlerine bir tatlı kaşığı kadar iç harcından doldurup sarın tencereye dizin.
Bir kapta salça ve zeytinyağının üzerine biraz kaynar su dökerek kıvamını açıp pırasa sarmalarının üzerine dökün.
Pırasalar yumuşayana kadar pişirin az gelirse üzerine biraz daha kaynar su döküp pirinçler yumuşayana kadar pişirin
Pişen zeytinyağlı pırasa sarmasını biraz dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde servis yapın
Not ; isteğe bağlı olarak kıyma da ilave edebilirsiniz
Adsız 20 Ocak 2016 22:00
ellerinize sağlık ben giç pırasa sarmasini yemedim ve yapmadim gerci güzel görünüyor yapmak istiyorum inşallah güzel olur ben biraz tedirginlik yaşarım tadamadığım biseyi yaparken acaba güzel olurmu diye ama daha önce sayfanizdaki tarifleri çok denedim bir tanesinde bile sorun yaşamadım çok beğendim insallah buda onlar gibi olur☺☺
kibarin mutfagi 20 Ocak 2016 22:14
Öncelikle bu güzel yorum için çok teşekkür ederim ....keşke herkes sizin gibi beğendiklerini dile getirip söylese...tarifte de söylediğim gibi tadı soğan dolmasına benziyor ben ve evdekiler çok beğendi ...mutlaka deneyin ...sevgiler :)