Bira Beyni Küçültüyor
Konu: Bira Beyni Küçültüyor Çarş. Mart 18 2009, 14:10
Bira içmeyi “fazlaca” sevenlere bir iyi bir de kötü haber. Haftada 7 bardak bira içmenin beynin küçülmesine neden olduğu ortaya çıktı.
ABD’nin Massachusetts eyaletindeki Wellesley College tarafından yapılan bir araştırmada haftada 7 bardak bira içmenin beynin küçülmesine neden olduğu ortaya çıktı. Orta yaş ve üstü 1839 kişi üzerinde yapılan araştırmada haftada en az 7 bardak bira içen deneklerin beyinlerinin bira içmeyenlere oranla yüzde 1.6 oranda küçüldüğü tespit edildi. Bu oranın çok ciddi olduğunu belirten bilim adamları yaşlanma sürecinde bile beyindeki küçülmenin yılda sadece binde 19 olduğunu ifade etti.
Günde 2 kadeh şarap içmenin de beyinde benzer etkiye sahip olduğu belirtildi. Ayrıca beyinde bira kullanımına bağlı küçülmenin kadınlarda erkeklere oranla daha fazla olduğu da görüldü. Bilim adamları beyindeki alkole bağlı küçülmenin sara hastalığı ve bunamaya kapı araladığını belirtirken aşırıya kaçmayan tüketimin kalp için yararlı olacağını ifade ettiler.
İçelim enerji üretelim!
Avustralyalı bira markası Foster’s ile Queensland Üniversitesi uzmanlarının ortak çalışmaları sonucunda biradan enerji elde edildi. Bira üretimi sonrası kalan atık suda yer alan şekerin bir bakteri aracılığıyla yok edilmesi sonucu enerji elde edildiği belirtildi. Ortalama 2 kilovat enerji üreten bir bira bataryasının farklı endüstrilere uyarlanabileceği ifade edildi.