Unlu Omlet Tarifi | Bakımlı Bayan
Ana Sayfa  Genel  Yemek Tarifleri  Unlu Omlet Tarifi
0 27 Unlu Omlet Tarifi
Unlu omlet tarifi kabarık omlet yemekten hoşlananların çok işine yarayacak oldukça pratik bir tariftir. En çok sevilen kahvaltılıklar arasında bulunan omletin birçok farklı çeşidi vardır. Kaşarlısından patateslisine, sucuklusundan maydanozlusuna kişilerin damak tadına göre değişen omlet tarifleri mevcuttur. Günümüzde omletin lezzetini arttırmak ve görünümünü daha güzel hale getirmek için süt, su, kabartma tozu ve un gibi ekstra malzemeler de kullanılmaktadır. Bugün paylaşacağımız tarifte de omleti kabarık yapmak için un kullanılıyor. Sabah kahvaltısında lezzetli ve kabarık bir omlet yemek isteyenler unlu omlet tarifi ve malzeme listesini aşağıda bulabilirler.
Maydanozları güzelce yıkayın ve bıçak yardımı ile ince bir şekilde kıyın. Yumurtaları çukur bir kasenin içine kırın. Tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpın. Sonrasında içine un ilave edin ve ikisi birbirine iyice karışıncaya kadar çırpmaya devam edin. Bu aşamada unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde çırpmalısınız. Daha sonra kasenin içindeki malzemenin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz, tuz ve baharatları ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra omleti pişirebilirsiniz.
Omlet pişirmek için biraz geniş ve yüksek kenarları olan teflon ya da seramik tava kullanmalısınız. Bu tür tavalarda omleti pişirirken zorlanmadan çevirebilirsiniz. Ayrıca yumurtanın tavaya yapışması gibi bir risk de söz konusu olmaz. Tavanın içine sıvı yağı alın ve tavayı hafifçe sallayarak yağın her yere yayılmasını sağlayın. Tava iyice ısındıktan sonra kasenin içindeki omlet karışımını içine dökün. Tavayı hafifçe sallayarak yumurtanın tavanın içine yayılmasını sağlayın. Bir tarafı piştikten sonra tahta bir spatula yardımı ile diğer tarafını çevirerek pişirin.
Omletin her iki tarafını da pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Omleti tahta spatula yardımı ile servis tabağına alın. Bu aşamada dilerseniz üzerine maydanoz yaprağı serpebilir ya da servis tabağını dilimlenmiş domates ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Unlu omlet yapımı hakkında verdiğimiz püf noktalarının da yardımı ile siz de sabah kahvaltısı için enfes omletler pişirebilirsiniz. Unlu omlet sıcak olarak servis yapılmalıdır, aksi halde soğuduğunda sönecektir. Bizim verdiğimiz unlu omlet 4 kişiliktir. Siz kahvaltıdaki kişi sayısına göre malzemeleri arttırarak ya da azaltarak yapabilirsiniz. İsterseniz omleti kaşar peyniri ve maydanoz yerine başka malzemelerle de yapmanız mümkün.
Tagged omlet tarifiunlu omlet tarifiunlu omlet yapımı