Kanser sonrası beslenme konusu kanser hastaları için önemli bir yer tutmaktadır. Bu yazıda bilhassa kemoterapi sonrası beslenme ve radyoterapi sonrası beslenme konuları hakkında önemli bilgiler bulabilirsiniz. Öncelikle diyetisyeniniz varsa besleyici bir diyet listesi istemenizi tavsiye edebiliriz. Kanser tedavisi sonrası sağlıklı besinlerden oluşan dengeli bir diyete başlayabilirsiniz. Her gün 2,5 porsiyon meyve yiyebilirsiniz. Bu meyveler portakal gibi turunçgiller veya koyu yeşil meyveler olabilir. Kemoterapiden sonra yiyeceklerinizdeki yağ oranını yiyeceklerinizi kavurarak veya fırınlayarak azaltabilirsiniz.
Kemoterapiden sonra beslenme şeklini belirlerken salam ve sosis gibi tütsülenmiş, salamura edilmiş ve tuzlanmış yiyeceklerden de uzak durmalısınız. Kanser sonrası beslenme konusuna daha dikkatli yaklaşılmalı ve az yağlı süt ve süt ürünlerini tercih etmelisiniz. Kanserden sonra beslenme hususunda bilhassa aldığınız alkol miktarını da azaltmalısınız.
Eğer fazla kilolarınız varsa, kanser sonrasında beslenme diyeti ile fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. Unutulmamalıdır ki, aşırı kilolu olma durumu da kansere neden olan önemli nedenlerden biridir. Radyoterapi sonrası beslenme konusunda ise, protein bakımından zengin olan kırmızı et, balık, yumurta ve peynir gibi besinleri tüketmeniz tavsiye edilir.
Kanser Sonrasında Uzmanlarından Beslenme Önerileri
Kanser sonrası beslenme önerileri hakkında uzman görüşlerine yer vermenin vakti geldi. Uzmanlara göre kanser sonrasında az az fakat sık sık beslenebilirsiniz. Eğer yutkunmada zorluk çekiyorsanız, bir süre küçük lokmalı yiyecekleri ve sıvıları daha sık tüketebilirsiniz. Votka gibi alkol oranı yüksek oranına sahip içecekleri de özellikle kemoterapi sonrası beslenme tercihlerinizden çıkartmalısınız. Ayrıca kanser sonrası:
Fazla süt ( günde 1-2 bardaktan fazla) ani kan şekeri düşüşü ve yükselişi yaratacağından tüketilmemelidir.
Kırmızı et miktarı azaltılmalıdır.
Kabuklu yenen meyveler, kabuklarıyla birlikte tüketilmelidir.
Sebze yemekleri az suda ya da kendi sularında pişirilmelidir.
Hazır yiyecekler tüketilmemelidir.
Özellikle radyoterapi sonrası beslenme önerilerinde fast food yenmemesini öğütlemektedir. Bunun dışında, uzmanlar daha sağlıklı bir beslenme düzeni için şekerli içeceklerden uzak durulmasını öneriyor. Kemoterapi sonrası beslenme düzeninin oturması için en az 5 farklı meyve ve sebzenin yenmesi gereklidir. Diyetisyen tavsiyelerine göre salam, sosis gibi işlenmiş gıdalardan da uzak durmalısınız.
Kanserden Sonra Hastalığın Tekrarlamasını Önlemede Yardımcı Olabilecek Beslenme Önerileri
Birçok insan kanser tedavisini başarıyla tamamladıktan sonra daha kaliteli beslenmeye başlıyor. Uzmanların birçoğu kansere neden olan faktörlerin aynı zamanda kanserin tekrarlamasına da neden olacağını belirtiyor. Kanserin tekrarlamaması için ayrıca:
Kırmızı et tüketimini sınırlamak,
Tuz tüketimini azaltmak,
Tahıl ürünleri arasından ise daha çok kepekli ürünleri tercih etmek,
Yapay gıda takviyelerini kullanmamak,
İşlenmiş gıdalardan uzak durmak,
Salam, sosis, sucuk gibi ürünleri tüketmemek gerekiyor.
Kanseri önlemede tavsiye edilen yer fıstığı, brokoli, yaban mersini, enginar ve somon gibi yiyecekleri tüketerek kanserin tekrarlamasını da engelleyebilirsiniz. Özellikle taze soğan, lahana ve kivi gibi meyve sebzeler kanserin tekrarlanmasının önlenmesinde önemli rol oynarlar.
Bu yüzden kanser tedavisi sonrasında beslenme için diyetisyen desteği almanızı öneririz. Alanında uzman diyetisyenlerden hastalıklarda beslenme danışmanlığı hizmeti alabilirsiniz. Bu hizmetle birlikte, hastalığın tedaviden sonra tekrarlamaması için pek çok öneriyi öğreneceksinizdir. Kanser hastalığı için diğer bir hususta, hastalığın tekrarlamaması için dikkatli olunmasıdır. Tedavi sürecinin ardından diyetisyen kontrolünde olmanız, oldukça yararlı olacaktır.