Hem Pratik Hem Lezzetli: Patates Püresi - Yaşam - Güncel ve Özgün Kültür-Sanat Haberleri Mürekkep Haber'de!
Buray’dan “Kış Bahçeleri” klibi
Ana Sayfa Yaşam Hem Pratik Hem Lezzetli: Patates Püresi
Patates püresi, lezzetli bir nişasta kaynağıdır. Asenpa, toz patates püresi talebini karşılamak için geniş kapsamlı sektörel iş ağlarına sahiptir. Maliyet ve riskleri en aza indirerek yüksek kalitede ürün için Asenpa’nın çalışmalarını inceleyebilirsiniz.
11 Mart 2020 - 18:53
Dünya çapında ev ve iş yerlerinde yaygın olarak tüketilen patates püresi, lezzetli bir nişasta kaynağıdır. Potato flake olarak da bilinen püre, market zincirlerinde ya da toptan satım gerçekleştiren yerlerden tedarik edilebilir. Uzun ömür gıdalardan biridir ve paketli ürünlerin hazırlanması birkaç dakika alır. Son derece pratik ve lezzetli olan püre, sahip olduğu nötr tat ile de pek çok yemek ile uyumludur. Gıda olarak küresel patates tüketimi, restoranlardan fast food zincirlerine son derece yaygındır.
Patates Püresi Nasıl Üretilir?
İşlem, taşların, kumun ve diğer istenmeyen kalıntıların patates üzerinden ayrılması ile başlar. Patatesler daha sonra kabuklarının soyulması için bir buhar soyucuya girer. Soyulmuş patatesler yıkanır ve kalan kirletici maddeler çıkarılırken temizlenmiş ürünlerin kalitesini kontrol etmek için hepsi bir masasının üzerinden geçirilir. Patateslerin boyutlarını azaltmak kesici devreye girer. Daha sonra patatesler pişirilir ve ezilir. Potato flake yani patates püresinin nemi istenen seviyeye ulaşıncaya kadar hızlı bir şekilde kurutulur. Kuruduktan sonra filmi kurutma tamburundan kazınır. Susuz toz patates püresi, ambalajlama için uygun bir boyuta ayrılır. Daha sonra homojen olarak dağılan ürün ambalajlanmaya hazırdır.
Patates Püresi Avantajları
Patates pürelerini pişirirken tercih edilen sıcaklık çok yüksek olmasına rağmen, işlem süresi çok kısadır ve bu nedenle besin kaybı, evde pişirilen patateslerinki kadardır. Bu sayede toz patates püreleri, taze patateslerin yararlı özelliklerinin çoğunu korur. Patates protein, karbonhidratlar - nişasta, lif, pektik maddeler, vitaminler ve mineral tuzları içerir. Ana vitamini askorbik asittir ve C vitamini ihtiyacını karşılar. Patateslerde B5 vitamini (Fol1, В2, В6), folik asit ve potasyum bulunur. Potasyum özellikle kalbin normal çalışması için önemli bir mineraldir. Patates püresi bir seferde hızlı bir şekilde kurutulduğundan, hücreler kolayca sıvı ile karışabilir ve patates nişastası yüksek emme kapasitesini korur.
Kalite Standartlarına Uygun Patates Püresi
Kalite standartlarına uygun, düşük maliyetlerde lezzetli ürün satın almayı amaçlayan herkes deneyimli bir firma arar. Asenpa, bu toz patates püresi talebini karşılamak için geniş kapsamlı sektörel iş ağlarına sahiptir. Maliyet ve riskleri en aza indirerek yüksek kalitede ürün için Asenpa’nın çalışmalarını inceleyebilirsiniz. Bu sayede günlük hayatta yaygın olarak kullanılan enfes tarifleri güvenle uygulamak mümkün hale gelir. Tüm detaylı bilgilere www.asenpa.com/post/patates-puresi-potato-flake adresinden ulaşabilirsiniz.