hangi ekmekleri tüketmeliyiz! | Şifalı Bitkiler, Şifalı Otlar, Bitkisel Tedaviler
» hangi ekmekleri tüketmeliyiz!
hangi ekmekleri tüketmeliyiz!
Tarih: 29 Nisan 2013 - Pazartesi | Kategori: Hastalıklar ve Şifaları, Manşet | Yorum Yok	|
Çavdar: Tahıllar içindeki en koyu renkli, en çok çözünür diyet lif içeren ve doyurucu olan çavdar, bağırsak çalışmasını artırıyor, kolesterol seviyesini düşürüyor, obezite riskini azaltıyor. En düşük glisemik indekse sahip olan çavdarlı ekmek kandaki şekeri yavaş yavaş artırıyor. Böylece insülin yanıtını olumlu etkileyerek insülin direnci ve diyabet riskini azaltıyor. Çavdar bu özellikleriyle uzun süre tokluk hissi veriyor. İçeriği: Buğday unu, çavdar unu, kurutulmuş malt, ekmek hamuru mayası, tuz, glüten, peynir altı suyu.
Tam buğday: Buğdayın tüm katmanlarındaki besin kaynaklarını içeriyor. Ekşi hamur mayası ile hazırlandığı için fonksiyonel gıdaya dönüşüyor. Ekşi hamurda bulunan laktik asit ve asit bakterileri, hamurun mayalanmasını sağlıyor. Mayalanma sonucu ekmek kabarıyor ayrıca bu bakteriler gıdadaki çürümeyi önlüyor. Bu bakterilerin önemlileri probiyotik etkisi ile bağışıklık sistemini olumlu etkiliyor, mide-bağırsak fonksiyonlarını, insülin salınımını düzenliyor, kan kolesterolü ve kan şekerinin düşmesini sağlıyor.
Kepek: Kepekli ekmek, lif oranının yüksek olması nedeniyle kan şekerinin ayarlanmasına, kan yağlarının düşmesine yardımcı oluyor ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlıyor. Ancak çok yüksek lif oranı nedeniyle çinko, demir, kalsiyum gibi mineralleri bağlayarak emilimi engelleyebiliyor. Bu nedenle tüketilirken miktarı iyi dengelemek gerekiyor.
Her çeşit ekmeği tüketin: Çok koyu renkli ekmekler boya maddesi içerebiliyor. Özellikle içeriğinde kuru yemiş bulunanların enerjileri oldukça yüksek… Bu nedenle zayıflama diyeti yapanların kontrollü tüketmesi gerekiyor. İki kez tam buğday veya çavdar, bir kez kepekli gibi her seferinde farklı ekmek çeşidi tüketmeniz daha faydalı olacaktır. Yedi tahıllı veya çok tahıllı ekmeklerin tam buğday unu olmadığını unutmayın. Tam buğday unu ile hazırlanan ekmekler çocuklarda da güvenle kullanılabilir.
Etiketler : beyaz ekmek, ekmek kaç kalori, ekmek kalori, ekmek tüketmek, ekmek yemek7, kepekli ekmek
hangi ekmekleri tüketmeliyiz! için Gelen Aramalar
hangi ekmeği tüketmeliyiz (7)
hangi ekmeklerde maya yoktur (2)
bitkisel ekmek (1)
insülin direnci şifalı bitkiler (1)
insülin direnci diyetinde hangi bitki çayını tüketmeli (1)
hangı ekmekte maya yok (1)
hangi ekmekte maya kullanılmıyor (1)
HANGİ EKMEKLERİ TÜKETMELİYİZ (1)
erkek cilt bakımı için ne tüketmeliyiz (1)
diz kapağı için ne tüketmeli (1)
çörek otuyağıkaç kalori (1)
parmaga yüz ifadeleri (1)