yumurtalı salata | Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ ANA SAYFA
16/04/2012 — Cahide Sultan “Bilin ki Allah, ölümünden sonra yeryüzünü canlandırıyor. Düşünesiniz diye gerçekten, size âyetleri açıkladık.” (Hadid suresi:17. Ayet)
24/09/2010 — Cahide Sultan YUMURTA SALATASI
Yumurta salatasını bilmeyen yoktur belki ama herkesin farklı bir tarifi olabilir.Ben bu salatada bol yeşillik ve zeytin kullanmayı seviyorum mesela.
Kahvaltı sofraları için çok nefis bir lezzet.Ben şöyle yapıyorum.
Yumurta salatasının yapılışı
Kişi başına bir yumurta haşlıyorum,çok fazla haşlanmamasına dikkat ediyorum ki yumurtaların sarısı yeşillenmesin ve doğrarken çok parçalanmasın.
İçine bolca maydanoz,yeşil soğan,marul bazende roka doğruyorum.
Limon,zeytinyağı,tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdiriyorum.
Üzerine zeytin taneleri serpiştiriyorum.Afiyet olsun.
Salata tarifleri —Kahvaltılık tarifler
Kahvaltılıklar, Salatalar ve tarifleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: bol yeşillikli, değişik salatalar, egg salad, yumurta salatası, yumurtalı salata. Leave a Comment »
06/02/2010 — Cahide Sultan Bir yarıyıl tatili daha bitti.”Sayılı günün ömrü az olur” derdi annem.Her sayılı gün gibi bu günlerinde sonu geldi işte.Kaç takvim yaprağını koparıp attım,kaç koparışımda ömrümden de bir günü kopardığımı farketmedim…
“İnsanlar uykudadır,ölünce uyanacaklar” buyurmuş Efendimiz.Bu bir ön yargı değil,O’nun tarafından teşhis edilmiş bir gerçek. Bu bizim hal-i pür melâlimiz.”benim için söylenmemiş” demeye imkan tanımayan,bahaneye açık kapı bırakmayan kitap gibi bir söz bu.Falanca uyuyor,filanca uyuyor buyurmamış.İnsanlar uyuyor buyurmuş.İşte o biziz,şu aciz,şu sefil,ölüme mahkum bedenlerin sahibi bizler…
Bu ne derin bir uykudur Allahım,bu ne zavallı bir hal…Bizler aciziz Allahım,bizi sen yarattın,günahlarımızı sevaplarımızı bilen sensin.Bizi umarsız şu hallerimizden bir nebze olsun uyandır.Farkındalık nimetinden bizleri mahrum etme.Senin sevgini,seni sevenlerin sevgisini nasip et bize.Hem yaşamın içinde,hem yaşamın sonunda imanı eksik etme kalbimizden.Amin,amin,amin Allahım…
Seni bulan neyi kaybeder, seni kaybeden neyi bulur…
Off coşmuşum yine.Salatayı falan unutuvermişim 🙂
Neyse arkadaşlar,şöyle pazar günü kahvaltısı için ne yapayım diye düşünüpte aklınıza bir şey gelmiyorsa,geçen gün benim yaptığım patates salatası belki size bir fikir olur diye düşündüm.Ben patates salatasının yumurtalı olanını kahvaltıya,yumurtasız olanını ise mercimek çorbasının yanına çok yakıştırırım.Her salatanın yeri başka,patates salatasının yeri bambaşkadır.Herkes bir türlü yapar.Her yiğidin yoğurt yeyişi farklıdır demişler hani.Bende şöyle yapıyorum;
dilediğiniz kadar zeytin
7-8 dal yeşin soğan
tuz,kimyon,reyhan(ben illaki kullanırım)
*Patatesleri ve yeşillikleri doğrayın
*Tuzu,yağı limon suyunu ve baharatları ayrı bir kapta karıştırın.seviyorsanız kaşığın ucuyla salçada koyabilirsiniz.
*Salatanın üzerine gezdirip karıştırın.
*Salatayı bir servis tabağına alın.Üzerini dilimlenmiş yumurta ve zeytinlerle süsleyerek servis yapın.
Şimdi sıra canım ortağımda.Yeni tarifini sizler gibi bende merakla bekliyorum.Ben bu ara birikmiş işlerimi yapayım:))Allah’a emanet olun canlarım…
DİĞER SALATA ÇEŞİTLERİ VE TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
Salatalar ve tarifleri kategorisinde yayınlandı. Etiketler: beş çayları, kolay salatalar, patates salataları, pratik salata, resimli, yumurtalı salata, şip şak. Leave a Comment »