Hafif Mutfak: Muzlu Suşi
Evde yüzüne bakılmayan yarım kavanoz fıstık ezmesi ve kararmaktan perişan durumda olan muzlar vardı. Olgun muzları kek ve kurabiyelerde kullanmayı seviyorum ama çocuklarım pek sevmiyor. Ben bu malzemeleri nasıl değerlendirebilirim diye düşünürken Ömer(14) geldi ve anne tarif ister misin, diye sordu, Söyle bakalım, dedim. You tube da bir kanal bulmuş, çok ilginç tarifler varmış. Daha ilginci tariflerden biri için bolca muz ve fıstık ezmesi gerekliymiş! Hemen denedik.
Krepleri hazır almayıp kendiniz yapmanızı öneririm. Burada güzel bir tarifim var.
Kreplerin bir yüzüne bolca fıstık ezmesi sürüyoruz. Soyulmuş bir muzu bütün olarak bir kenarına koyup rulo yapıyoruz ve sonra bıçakla bir parmak eninde lokmalık dilimlere bölüp servis tabağına diziyoruz. Muzlar kararmadan tüketmenii öneririm.
Etiketler: atistirmalik, pratik yemekler