1- EV YAPIMI EKMEK TARİFİ
10 Mayıs 2020 9 Temmuz 2020 bayezidLeave a Comment on 1- EV YAPIMI EKMEK TARİFİ
Ev yapımı ekmek, sokağa çıkma yasağının gelmesiyle beraber daha çok yaygınlaştı. Herkes evlerinde olduğu için ev yapımı ürünleri tercih ettiler. Bunlardan birisi de ekmek..
Ekmek, günümüze gelmesi yaklaşık 8.000 yıl öncesine dayanıyor. O zaman ki insanlar hububatı taşı adı verilen bu taşlar arasında kırıp ufaladığı ve sonrasında da su katıp hamur elde ederek taşların üzerine koyup ateşte pişirdiği günlere dayanmaktadır.
Mısırlılar için ekmek çok önemliydi. Ta ki o yıllarda piramit inşa edenlere ve inşaata yardım edenlere mükafat olarak ekmek verilirdi. Yani ekmek o gün bugündür insanlık için değişilmez bir gıdadır.
Ekmek, tahıl unu, maya, su ve tuz ile karıştırılarak bunlardan oluşan hamurun, belli şekil verdikten sonra pişirilmesiyle elde edilen gıdadır.
Yani ekmeğin ne anlama geldiğini? ne zaman ortaya çıktığını? nelerden yapıldığı? hakkında kısaca bilgilendirme yaptık.
Ekmek Çeşitleri Nelerdir?
Ekmek Çeşitleri ve Görselleri
Ekmek görsellerini sizin için araştırdık ve sizin hizmetinize getirdik. Aşağıdaki tablodan inceleyebilirsiniz. Canı çekme garantilidir. 🙂
Görsellerimize baktıktan hemen sonra artık ekmek tarifine ve nasıl yapıldığına bir göz atalım.
Ev Yapımı Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Ev yapımı ekmek tarifini sizlere uzun uzun ama aynı zamanda anlaşılır yazmaya çalıştık. Aşağıda vereceğimiz tarife ve yapılış şekline dikkat etmenizi öneririm
Tarifimize şimdi göz atalım:
Ev Yapımı Ekmek Tarifinin Malzemeleri
Malzemeleri alternatifli olarak yazmamızın nedeni kişi sayısına göre malzemelerde değişiklik olacağı içindir.
Yaş maya veya kuru maya
4 su bardağı un (3-4 kişilik için)
Ev Yapımı Ekmek Tarifinin Yapılışı
Ev yapımı çıtır ekmekleri hazırlamak için son aşama yani yapılışına geçiyoruz. Yapılışını açık ve net şekilde ifade etmeye çalıştık. Lütfen dikkatli okuyarak adım adım ilerlemenizi tavsiye ederiz. Detaylı anlatım olarak video da mevcut olup aşağıda sizin hizmetinize sunulmuştur.
Ev yapımı çıtır ekmek tarifinin yapılışına göz atalım:
Derin bir kaseye 1,5 su bardağını döküyoruz
1 küçük yaş maya veya kuru maya kasemize ilave ediyoruz
1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı şekeri ilave ediyoruz
Kasenin içinde maya eriyinceye kadar hepsini karıştırıyoruz
Yavaş yavaş unu ilave edip sonunda tüm unu döküyoruz
Tüm malzemeleri kaseye koyduktan sonra 5-6 dakika yoğuruyoruz
Yoğurma işleminin bittiğinden emin olunca kasenin ağzına streç kaplıyoruz (hava almayacak şekilde)
50-60 dakika oda sıcaklığında hamurun mayalanmasını bekliyoruz
Kabaran hamurun havasını alıp bezelere ayırıyoruz
Bezelere standart ekmek şeklini veriyoruz
Şekil verme işi bittikten sonra 50 derecelik fırında 5 dakika bekletiyoruz
5 dakika geçtiktan sonra tepsiyi çıkarıp ekmeği bıçak yardımıyla çizik atıyoruz
Üstleri kurumaması için elimizi ıslatıp ekmeklerin üzerine sürüyoruz
Süzgeç yardımıyla üzerine un serpiştiriyoruz
Fırını 230 dereceye alıp tepsiyi fırına sürüyoruz
Fırını ara ara takip edip 25-30 dakika pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun 🙂
Ev Yapımı Ekmek Tarifinin Videosu
Ev yapımı ekmek tarifi? nasıl yapıldığı? koyulacak malzeme listesi? nelere dikkat edileceği? ve püf noktalarının neler olduğu? video da açık bir şekilde anlatılmıştır. İyi Seyirler 🙂
Ev Yapımı Ekmek Tarifi İzle
Ev yapımı ekmek tarifi videosunu izledikten sonra youtube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.
Web sayfasını yani www.hunerliellertv.net açtığımızda siz değerli kullanıcılar için neler yapabiliriz onları düşündük. Düşüncelerimiz arasına giren ”tarif ekle” fikri sizin de seveceğinizi umuyoruz. Bu sayede bize göndereceğiniz her türlü tarifi inceleyip en kısa zamanda yayımlayarak sizinle yakın temas halinde kalmayı amaçlıyoruz.
Tagged ekmek ekmek tarifi ekmekyapımı
1- KOLAY ADANA – URFA KEBAP TARİFİ
COVİD-19 KORONAVİRÜS HASTALIĞI
1- EVDE TEREYAĞ NASIL YAPILIR?
3 Haziran 2020 9 Temmuz 2020 bayezid
1- TikTok Kahvesi – Dalgona Kahvesi Nasıl Yapılır?
1- ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
17 Haziran 2020 9 Temmuz 2020 bayezid