İKİMİZİN DÜNYASI: Mart 2014
Patatesi soyduktan sonra resimde görüldüğü gibi kesiliyor. (Yukarıdan kesmeye başlayıp aşağıyı kesmeden bitiriyoruz. Yani alt kısmı kesilmiyor. ) Bolca sızma zeytinyağının içine tuz ve dövülmüş sarmısak ekleyip karıştırıyoruz. Patateslerin üzerinden döküyoruz, her yerine boca ediyoruz. Üzerini (değmeyecek şekilde) bir bezle örtüp yarım saat kadar bekletiyoruz. Sonra 200 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Çıkarınca üzerine kekik ve pulbiber serpiyoruz. İnanılmaz bir lezzet...
Büyük büyük seçtiğimiz mantarları temizledikten sonra saplarını koparıp ters bir şekilde fırın tepsisine diziyoruz. (Tabak gibi duracak) İçlerine çok az tereyağı koyup fırına veriyoruz. (Ben bu sefer üzerine soğan ve domateste koydum, çok güzel oldu) Mantarlar pişince üzerine kaşar serpip kapattığımız fırında 2 dk daha bekletiyoruz. (Saplarıda tepsiye aralara koydum, üzerine kaşar olunca çok güzel oldu) Resimde mantarlar biraz küçük olduğu için belli olmuyor :)
Her ikisi de sıcak servis yapılacak.
Resimdeki Hünkar Beğendi tarifi için
Evet sonunda bir video çekebildik :) Bu videoda 8 farklı tekme atıyorum; karın boşluğuna, bel boşluğuna, kafaya, surata vs :) Daha önce de söylediğim gibi sadece 7 haftalık çalışmanın sonucu bu. O yüzden çok eksiğim var tabii ki. Ama bugün Hocam dedi ki ''Hiçbir zaman çok iyisin diyeceğimi düşünme. Çünkü teakwondo nun sonu yok. Hep öğreneceğin bir sonrası olacak.''
Ve şunu da öğrendim ki pilates yaparken ilk hafta bacaklarım ağrırdı sonra geçerdi. Teakwondo ya başlayalı 2 ay oldu hala bacaklarım ağrıyor, acıyor.. Her seferinde başka bir yeri acıyor, her seferinde biraz daha açılıyor. ''Hala acıyorsa, hala açılmayan yer olduğunu anla'' diyor Hocam. O zaman ben bacaklarımı rahatça dümdüz açıp oturana kadar bu acılar bitmeyecek. Evet bitmeyecek ama ben alıştım zaten :) Yok öyle dayanılmayacak gibi değil artık. İlk haftalardaki gibi değil yani. Acıdan yürüyüşüm değişmişti o zamanlar. Hatta iki sandalyenin üzerinde ilk defa bacaklarımı açtıktan sonraki gün Denizli ye (memlekete) gitmiştik (Allah tan Şubat tatiline denk geldi) 1 hafta dayanılmaz acı çektim hatta korkup doktora gittim. Çok zorladığımı söylemişti.
Seviyorum ben bu sporu yaa çok seviyorum.. Bana böyle bir şey gerekiyormuş. Önceki fotoğraflarımı gördünüz 2 hafta önceydi. 2 haftada ne kadar çok farkediyor bir bakın.
Eveeet yere kapandıııım vee alttaki fotoğrafta da sonunda yere oturdum :)
Üniversite yıllarında kalmıştı, yabancı dizilerin bi oturuşta sezonunu bitirmek. Neydi o dizinin adı, sabah 7 lere kadar izlerdim. Artık gözlerim kapanırdı da hala izlemek isterdim. (Prison Break)
Bu öyle çok heyecanlı bir dizi değil. Sadece komedi dizisi ama sarıyor, eğlendiriyor. Yeni başlamış, daha 10 bölüm var. Üstelik bir bölüm sadece 20 dakika. Hiç sıkmıyor ve benim gibi vakti kısıtlı olanlar için ideal bir zaman. Gerçi 10 bölümü 2 günde bitirdik kız kardeşimle. Çok katlı bir iş yerinin en tepesinde çalışan, geleceği parlak, genç iş adamı ve en alt katta çalışan memur kızın tatlı aşkı. Ve sürekli onları takip eden, onlardan daha tatlı patron :)