Zayıflamak için 6 sağlıklı gıda – Populer Dergi | Bir Hayat Ansiklopedisi
Mis kokulu bir keki, dumanı tüten kurabiyeyi kim sevmez ki? Ancak bu yiyecekleri koklamak iştahınızı daha da açar ve kilo almanıza neden olur. Peki sağlıklı gıdaları koklamanın da kilo vermenize yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?
Reader’s Digest dergisinde yer alan habere göre, hemen her gün tükettiğiniz elma, muz, sarımsak gibi yiyeceklerin kokusu kilo vermenize yardım ediyor. İşte kilo vermek için koklamanız gereken yiyecekler:
Alman Gıda Kimyası Araştırma Merkezi’nde yapılan araştırmaya göre, sızma zeytinyağı koklamak tok olduğunuz hissine yol açar. Sade yoğurt yiyen katılımcılar ile karşılaştırıldığında, yoğurda aromatik bir öz eklendiğinde katılımcıların daha az kalori tükettiği ve daha iyi kan şekeri seviyesine sahip olduğu tespit edildi. Tokluk hissiyle ilgili bir hormon olan serotonin seviyesinde de artış olduğu belirlendi.
Yeşil elma ve muz
Yapılan bir araştırmaya göre, muz ya da yeşil elma koklayan aşırı kilolu insanların daha fazla kilo kaybettikleri belirlendi. Nötr olan güzel kokuları koklamak iştahınızı sınırlayabilir. Ancak elinizde muz ya da yeşil elma yoksa vanilya ya da nane koklamayı deneyin.
2012 yılında “Flavour” isimli dergide yapılan araştırmaya göre, güçlü aromalar yiyecekleri daha az yemenizi sağlar. Kırmızı biber ve soğan gibi yoğun tadı olan baharatlı yiyecekler tüketin ya da çorbanın içine acı kırmızı pul biber serpin.
C vitamini ve likopenle dolu olan greyfurt diyet yapanların en çok sevdikleri meyvedir. Fakat greyfurtun kabuğunu soymadan önce birkaç saniye koklamanız kilo verme çabalarınızı artırabilir. Japonya’da Osaka Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, 15 dakika aralıklarla greyfurt yağı kokusuna maruz kalan farelerin iştahlarında ve kilosunda azalma olduğunu belirlediler.
Bu sert, gevrek ve dinlendirici bitki İtalyanlar tarafından yemek yarışmalarında iki farklı yemeği tatmak için verilen aralarda damak tadı temizleyicisi olarak kullanılıyor. Ayrıca rezene iştahınızı azaltma konusunda oldukça başarılı. İştahınız çok artarsa biraz rezene çayı için. (Vasfiye Özcanbaz)
greyfurtkilo vermemansetsarımsakyeşil elmazeytinyağı