Elmalı hafif aşure - Anneysen.com
Hazırlanma Süresi: 90 dk
Kuru üzüm-kuş üzümü
1/2 den biraz fazla şeker
Kuru kayısı -incir
Buğday akşamdan ıslatıp sabah sarısı gidene kadar yıkanır. Üstünü epeyce örtecek şekilde sıcak su eklenir, kaynatılır. Buğdayın pişmesine göre sıcak su eklenir. Piştikten sonra tahta kaşıkla buğday ezilir. İsteğe bağlı blender kullanabilirsiniz. Şeker ilave edilip kıvamlanana kadar kaynatılır ve kuruyemişler, kuru meyveler eklenir. 2 elma kabuğu soyulup küp küp doğranır ve portakal kabuğu ile buğdaya eklenir. 15 dakika kaynatıldıktan sonra aşuremiz hazır. Nohut ve fasulye sevenler haşlayıp kuruyemişlerle eklenebilir.
Önceki Tarif Yulaflı Kurabiye Sonraki Tarif Mantar kurabiyeler