22 Mart 2016 18 Nisan 2017
Pastanelerin özel lezzetlerinden birini mutfağınızda hazırlayabileceğiniz Ev Yapımı Beze Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile izlemeniz için sayfamızda hazırdır. Bu harika tatlı atıştırmalıkları tarifte verilen püf noktalarına dikkat ederek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Şık bir sunumla ikram edebileceğiniz harika görünümlü bezelerin yapımında çok önemli olan bu hatırlatmamıza lütfen çok dikkat edin. Yumurtaların ak ve sarılarının ayrılması aşamasında, tek bir damla yumurta sarısının akına karışması, bütün emeklerinizin boşa gitmesine neden olabilir. Bu işlem sırasında çok dikkatli olmalısınız. Pişirme için fırın sıcaklığının da 100 dereceyi geçmemesi gerekmektedir. Daha yüksek bir ısıda bezelerinizin içi pişmeyecek ve rengi de koyulaşacaktır.
1 tutam tuz dahil sadece 3 malzeme ile yapılan bezeleri evinizde nasıl hazırlayacağınızı, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan izleyebilirsiniz. Ayrıca, gerekli malzemelerin listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Hazır hale gelen beze hamuru, sıkma torbasına alınır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı biçimde sıkılarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 1 saat pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır ve ikrama hazır hale getirilir.