Çifte Çikolatalı Profiterol – KIZTARAFI HERŞEY
Yarım Akarsu B.Fındık Yağı
Tencereye 1.5 su bardağı suyu alın.Üzerine 1çorba kaşığı margarin,1 tatlı kaşığı toz şeker,1 fiske tuz ek edin ve margarini eritin ve suyu kaynatın. Su kaynayınca ÜSTÜNE 1.5 su bardağı söke unu ilave edin ve tahta kaşığın tersiyle ayrıntılarıyla karıştırın.
Dah sonra hamurun sıcaklığı çıkınca üstüne teker teker 4 adet yumurtayı kırıp karıştırın. Krema sıkma torbasına hamur malzemesini alın. Fırın tepsisine krema torbasında profitereol hamuru sıkın. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.
Kreması için tencereye 3 su bardağı sütü alın.Sütün içine 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve kremayı pişirin. daha sonra ortakal kabuğu rendesi ilave edin ve karıştırın. Ve 1 portakal Sosu için diğer bir tencereye 2.5 su bardağı süt,1 su bardağı toz şeker, 1 çorba kaşığı söke un, 1 çorba aşığı nişasta 2 çorba kaşığı kakao ek edip sosu kaynatın.
Sos soğuduktan sonra üstüne ikramlık çikolataları ek edin ve yarım çay bardağı sıvıyağ ilave edin ve sosu karıştırın. Profiterol hamurlarını pişince soğumaya bırakın. sonra profiterolun arkasına delik açın ve içine kredan sıkın.
Servis tabağına dizin. Üzerine çikolatalı sosu dökün. Ve en son üstüne eritlimiş beyaz çikolata ek edin ve servis edin.
baklava tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, pogaça tarifleri, yemek
← Çikolatalı Tatlı Börek
Kadayıfta Çikolata Rüyası →