Çikolatalı Rokoko Tarifi » Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri
Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Çikolatalı Rokoko Tarifi
2 paket kakaolu pötibör bisküvi,
1 küçük çay bardağı dövülmüş ceviz,
1 paket çikolata (80 gram),
1 kutu krema (200ml).
Toz kremşanti ve sütü, uygun bir kaba koyup iyice köpürene kadar çırpın. Çırpılmış kremşanti ve sütün üzerine, parçaladığınız bisküvileri ve dövülmüş cevizleri ekleyin, ekledikten sonra karıştırın. Karıştırma bittikten sonra, buzdolabına koyun. Karışımın, buzdolabında 1 saat dinlenmesi gerekir. 1 saat dinlendirdikten sonra, karışımdan göz kararı parçalar koparıp toplar hazırlayın ve topları aralıklı bir şekilde servis tabağına yerleştirin.
Bir tencereye krema ve çikolata koyun. Çikolata eriyene kadar, yavaşça karıştırın ve karıştırdıktan sonra soğumasını bekleyin. Krema soğuduktan sonra, topların üzerine güzel bir şekilde dökün ve dökerken topların dışına fazla krema gitmemesine dikkat edin. Kremayı topların üzerine döktükten sonra, çikolatalı rokokoları dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Süsledikten sonra buzdolabına bırakın. Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra, çikolatalı rokokoları dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Not: Dövülmüş cevizlerin fazla dövülmüş olmamasına dikkat edin. İri taneli cevizler, çikolatalı rokokodan aldığınız tadı daha güzel yapacaktır. Parçaladığınız bisküvilerinde toz haline gelmemesine dikkat edin. Bisküviyi ağızda hissedilecek kadar parçalayın, fazla parçalamayın. Çikolatayı kremle birlikte eritirken akışkanlığının kaybolmaması için fazla soğutmayın, biraz soğutmanız yeterli olacaktır.