Saray yemekleri Kız Kulesi'nde - Yenisafak.com.tr - 27.01.2009
Elektromanyetik dalgalara eMRET
Yılın en güzel armağanı: Dini Kavramlar Sözlüğü
İsrail, buldozerleri devrede!
Durak: Karar yalnız benim için
Bakan Günay'dan depo itirafı
Musul'da bombalı saldırı: 3 ölü
Fransa 9 Somali korsanı tutukladı
Edirne'de 4 polis tutuklandı
"İstanbul'a dev bir kütüphane kuracağız"
Eşi, kaynar suyla haşladı
Filistin lideri, Hamas'ı suçladı
Galatasaray: 1 Sivasspor: 1
Afganistan'da 11 ölü
Gül, Prof. Dr. Eriş'i yeniden atadı
ABD'de ekonomiye güven azaldı
Seçim öncesi gecekondu yıkımı
Bir mağazadan 25 ceset çıktı
Batıya yağış uyarısı
Clinton: İsrail kendini savundu
El Kaide, Irak için tehdit
Ömür Kabak seçime hazırlık yapıyor
Polise taş atan çocuklar, Vali'den özür diledi
Rüya proje 'Raylı sistem' gerçek oldu
Hakkında sayısız öykü yazılan Kız Kulesi'nin içerisinde yer alan restoran sunduğu yemeklerle en az Kız Kulesi kadar ilgi görüyor. Mekanın mönüsünde dünya mutfağının yanı sıra Osmanlı saray yemeklerine de yer veriliyor AYSEL YAŞA / LEZZET DURAKLARI | 23 OCAK 2009, 22:28 CUMARTESİ HABERİ YAZDIR Mutfak	**
Servis	*** Tweet İstanbul denince akla Boğaz, Galata Kulesi, Taksim Meydanı ve Kız Kulesi gelir. Tabi bu liste uzar gider ama insanların bu nadide şehirde en çok merak ettiği mekanlardır bunlar. Herkes Boğaz'a karşı yemek yiyip, sahilde ince belli bardaktan çay yudumlamanın hayalini kurar. Bir de şöyle güzel bir manzarada yemek yemenin tabi. İşte bu hayali kuranlar için bu hafta, manzarası tartışmasız en güzel olan Kız Kulesi'nde yer alan restoranı ziyaret ettik ve Lezzet Durakları'nın molasını bu güzel restoranda verdik. Dünya mutfağından lezzetler sunan mekanın işletmeciliğini 2000 yılından bu yana Hamoğlu Holding yürütüyor. Kız Kulesi'nde hizmet veren restoran üç kattan oluşuyor. Alt ana salon, asma kat ve Kuledebarı içerisinde barındıran taş binada yemek yiyebilmek için özellikle akşamları rezervasyon şart. GARNİTÜRLER İSTEĞE GÖRE İstanbul'a gelen hemen herkesin uğrak mekanı olan Kız Kulesi'nde yer alan, yemek yemek isteyenler için ideal olan restoranda ana yemeklerin yanı sıra atıştırmalık olarak sandviçler de bulabiliyorsunuz. 230 kişi kapasiteli mekanda gündüz ve akşam mönüleri farklılık gösteriyor. Gündüz mönüsünde ağırlıklı olarak makarna ve sandviçleri tadabileceğiniz gibi akşam mönülerinde Osmanlı saray usulü yemekler, kebap alaturkanın tadına bakma şansına sahipsiniz. Yiyeceğiniz ana yemeğin yanında servis edilen garnitürleri isteğinize göre siz belirleyebiliyorsunuz. Kız Kulesi'ne yemeğe gidenlerin unutmaması gereken en önemli nokta ise bu mekanda balıktan ete, vejetaryen yemeklerden farklı çeşitlerde tatlılara kadar geniş bir yemek mönüsüyle karşılaşacağınız ve sipariş verirken zorlanmayacağınız. Tercihinizi yemek yemekten yana değil de Kız Kulesi'nde manzaraya nazır bir kahvaltıdan yana kullanmak istiyorsanız 'serpme kahvaltı'ya ödeyeceğiniz fiyat 23 YTL. FİKS MÖNÜLER DAHA HESAPLI
150 gr bonfile bıçakla ikiye bölünür. Arasına kaşar ve pastırma yerleştirilerek kapatılır. Daha sonra bu bonfile 180 derecelik ızgarada 20 dakika pişirilir. Diğer taraftan demi-glas sos, tereyağı ve hardal bir tavada pişirilir. Daha sonra bonfilenin üzerine pişirilen bu sos dökülür. Bu arada sebzeler ince ince dilimlenir ve ızgarada kızartılır. Kızaran bu sebzelerden yemeğin yanına sebze kulesi yapılır. LEZZET REHBERİ....
Tweet Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Yeni Şafak Gazetecilik A.Ş.'ye aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz. Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan köşe yazısı/habere aktif link verilerek kullanılabilir. Cinayet gününe kadar izledik GÜNDEM Agos Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Hrant Dink'in öldürülmesine ilişkin 20 sanıklı davanın sekizinci duruşmasında tanık olarak dinlenen emniyet mensubu Mehmet Ayhan, teknik takibi son güne kadar sürdürdüklerini söyledi. Ayhan, diğer polis Muhittin Ze... Bir şema da Özbek'ten çıktıGÜNDEM 2. giyotin kazasıGÜNDEM D-100 Karayolu Bakırköy mevkiinde 5 gün önce yaşanan ve motosiklet sürücüsünün çarptığı bariyerlere sıkışarak feci şekilde başının koptuğu trafik kazasının bir benzeri, önceki akşam saat 23.00 sıralarında O-1 Karayolu'nda meydana geldi. Bir ay önce aldığı 34 B... VİDEO Hamile kadını öldüren maganda kamerada RESİM GALERİ İdamlık berber Türkiye''de GÜNDEM Ogün'ün Meral'i mi? Davanın görüldüğü Beşiktaş'taki İstanbul Adliyesi önüne gelerek Ogün Samast'ın hayranı olduğunu söyleyen Derya Koca, herkesin ilgisini çekerken, akıllara Üzeyir Garih'in katili Yener Yermez'in cinayette kendisini yönlendiren 'Meral'i getirdi. Ergenekon soruşturması ile ilişkilendirilen davanın sanığ... GÜNDEM Okullar geç açılacak! Milli Eğitim Bakanı Hüseyin Çelik, 2009-2010 eğitim öğretim yılının 24 Eylül 2009 Perşembe günü başlayacağını bildirdi.
Çelik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dün gerçekleştirilen Bakanlar Kurulu toplantısında, okulların Ramazan Bayramı'ndan sonra belirlenecek bir tarihte başlamasının kararlaştır... ABDULLAH MURADOĞLUTertip içinde tertip! FATMA BARBAROSOĞLUOrtadoğu'nun bütün yazar kadınları Fatma Aliye Hanım'ın... MUSTAFA KUTLU - SPORSağır sultan duydu
BU HABERLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRDAHA FAZLA CUMARTESİ HABERİ İÇİN TIKLAYIN EN ÇOK OKUNANLARSon 24 saat içinde Yeni Şafak'ta en çok okunan haberler Saray yemekleri Kız Kulesi'nde41B Kriz göçün yönünü Anadolu'ya çevirdi37B Bu müzayede çok konuşulacak34B Akşama yemekte Gemi'deyiz28B Salih abi, sen FriendFeed'e üye misin?26B Tweets by @yenisafaknews
Bu kadar 'mazohist bir sinema'ya sahiden... ali... Bu kadar 'mazohist bir sinema'ya sahiden... ali... YENİŞAFAK