Nene Hatun Kültür ve Gösteri Merkezi'nde düzenlenen 'Doğal ve Sağlıklı Türk Çayı' konferansına Vali Yardımcısı Ayhan Terzi, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mevlüt Doğan, Atatürk Ünivesitesi Rektörü Prof. Dr. Hikmet Koçak, Çaykur Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Muhlis Macit, Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi öğretim üyesi İlkay Erdoğan Orhan, Ziraat Fakültesi'nden mezun olan öğrenciler ve aileleri katıldı. İlk olarak bir konuşma yapan Rektör Prof. Dr. Hikmet Koçak, Çaykur'un Türkiye'nin ve Türk çayının tanıtılmasında önemli rolü olduğunu söyledi. Erzurumlular'ın çayı çok fazla tükettiklerini anımsatan Rektör Koçak'ın çay ile anlattığı fıkra salondakilerin gülüşmesine neden oldu. Koçak, "Bizim Erzurumlu delikanlı bir kıza aşık. Aşkını da söylemek istiyor. Diyor ki; Erzurum diliyle söyleyeyim 'Seni ele seviremki 365 gün heç aklımdan çıkmırsen' Kız da diyor ki; 'geri kalan 6 saate ne yapıyorsun?' Bir yıl 365 gün 6 saat ya. Delikanlının cevabı da 'ne diyorsun yani gavurun kızı çay da mı içmiyeyim?' Yani ne kadar sevse de 6 saat çaya zaman ayırıyor" diye anlattıkları salondakileri kahkahaya boğdu. Çayın güzel ve gizemli bir dünya olduğunu aktaran Çaykur Genel Müdürü İmdat Sütlüoğlu ise Rize'de yetiştirilen çayın Erzurum'da tüketildiğini belirtti. Erzurumlu'nun çayı farklı içtiğini söyleyen Sütlüoğlu, "Üzerine kar düşen tek çay bizim çayımızdır. Üzerine kar düşen her yiyecek, her bitki lezizi ve sağlıklı olur. Bizim çayımız bundan dolayı haşere barındırmayan bir çaydır. Bizim dışımızda çay üreten bütün ülkeler 30-40 çeşit bazen de 70-80 çeşit haşere ile mücadele ederek çay üretebiliyorlar. Çayı toplamadan önce haşere zehri ile pestisit diye tabir ettiğimiz kimyasal ile önce haşereleri öldürüyorlar. 10 ila 15 gün sonra da çayın hasadını yapıyorlar. Çay kuru sistem ile üretilen bir üründür, üretiminin hiçbir aşamasında su ile temas etmez. Su ile sadece demlediğimiz zaman içeceğimiz zaman temas eder. İşte o zaman da çayı içen kişi bu pestisiti vücuduna almış oluyor. Çok zararlı bir madde. Çayımız organiğe çok yakın sadece kimyasal gübreden vazgeçerek çayımızın tamamını organik yapma şansımız var. İşte bunun için bizim de büyük projemiz organik çay projesidir. Çayımızın tamamında organik yapmak gibi bir hedefimiz var. Şu anda 38 bin dekar alan fiilen organiktir. 6 ila 7 bin ton organik çay üretebiliyoruz. Yıllık toplam üretimimiz 150 bin ton civarında" dedi.
DHA Önceki Haber Mersin Barosu'ndan belediyelere 'Arapça tabela' uyarısı
Sonraki Haber 'İbrahim beni bırakıp nereye gidiyorsun?'