Ana Sayfa | Haberler | Suşi isteyen?
Suşi tutkunlarının İstinye’deki favori adresi İoki, Anadolu yakasına demir attı. Kandilli’de kapılarını açan mekan aynı lezzet şölenini burada da yaşatıyor. Yeşillikler içindeki yeni mekanında, görülmeye değer bir manzara da cabası! Mönü ise İstinye ile aynı çizgide. Master şef Okita’nın hünerleri ellerinden çıkan Japon mutfağı ve suşi konseptini Kandilli’de de sürdürüyor. Şef Okita’nın bu başarısının sırrı ise hikayesinde gizli. İkinci Dünya Savaşı sırasında henüz iki yaşındayken Hiroşima’dan ayrılıp Amerika’ya yerleşen ve New York’ta yeme-içme sektörüne adım atan Okita, klasik Japon mutfağını ustalarından öğrenmiş. Benihana Restaurant’da çalıştıktan sonra şef Okita, Hollywood ünlülerinin de gözdesi olmuş. İoki Kandilli’de suşi, saşimi ve diğer Japon spesiyalitelerini taze, lezzetli malzemelerle hazırlanarak sağlıklı ve sanatsal haliyle görüp, deneyebilirsiniz. Bu mekanda İstanbul’a özgü lezzetler de var. Karides tempura, salatalık, acı ton balığı ve acı İoki sostan oluşan ‘İstanbul ebi roll’ veya etrafı patates ile kaplı ‘tornado roll’ gibi alternatifleri burada tadabilirsiniz. Surumi, karides, ahtapot, deniz tarağı, uçan balık yumurtası, avokado ve İoki sosla sunulan Volcano’yu da denemenizi öneririz.
Mönü çok iddialı
Terasa da sahip olan mekanın öğlen mönüleri de var. Fiyatları 28-42 lira arasında değişiyor. İoki’nin mönüsünde makiler 6-13 lira, sashimiler 15-19 lira, nigiriler 5-13 lira, tempura16-36 lira, salatalar12-28 lira, griller 26-36 lira, tatlılar 10-15 lira. Kredi kartı geçerli. Vale var.
• Kandilli Cad. No:11/a
Tel: 0216 202 20 22
Foto galeri için tıklayın : Suşi isteyen?