Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu 2019
2 çay bardağı haşhaş ezmesi
Çörek tarifi için yapılması gereken ilk şey hamurunu hazırlamaktır. Bu hamur fırınlarda satılan hamurlar ile benzerlik gösteren bir hamur şeklidir. İsteğe bağlı olarak fırınlardan da satın alınabilmektedir.
Hamur yapımının temeli mayalamadır. İlk olarak maya ve şeker bir hapa alınmalı ve üzerine bir miktar su eklenmelidir. Bu şekilde iyice çırpılan ve eritilen mayalı karışımın üzerine hamur için gerekli olan 5 su bardağı un ve tuzda eklenmeli ve yumuşak bir hal alana kadar iyice yoğrulmalıdır.
Bu aşamadan sonra ayrı bir yerde haşhaşlı iç harç hazırlanmalıdır. Bunun için ezmenin içerisine ceviz ya da isteğe bağlı olarak tarçın katılabilmektedir.
Mayalanan hamur alınmalı ve iki malzeme bir araya getirilmelidir. Bunun için yapılan hamur 5 eşit parçaya bölünmelidir. Bölünen hamurlar sıvı yağ yardımı ile elde açılmalıdır. Açılan hamurun üzerine ezme sürülmeli ve tüm hamurlar üst üste dizilmelidir.
Kat kat çıkılan bu hamurlar kalın şeritler şeklinde kesilmeli ve kendi etrafında burularak tepsiye dizilmelidir.
En son aşamada üzerine 1 adet yumurtanın sarısı sürülmeli ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişmeye bırakılmalıdır.
Rusya: Suriyede açılan ateş sonucu 4 asker öldü
Aktif karbon. Kullanım Talimatları
Yeni Mitsubishi Montero Sport
Aşk için dua kişisel hayatınızı kurmanın en iyi yoludur
MHP, AK Partiden yedi kenti ve Meclis Başkanlığını istiyor