Beşamel Soslu Tavuk Tarifi - Denenmiş Tarifler
Beğendim :) 2
Tarif Defterine Ekle Üyelik Gerekli0
✔Beşamel sos için ;
✔Tavuklu Harç İçin:
İlk olarak patatesleri patatesleri haşlamak için bir tencereye alıyoruz ..
Tavuklu harcımızı hazırlayalım. Küp küp doğranmış tavukları bir tencereye alıp kavurmaya başlayalım. Tavuklar suyunu çektikten sonra zeytinyağı, doğranmış kapya biberleri ve yeşil biberleri ilave ediyoruz. Onlarda biraz kavrulduktan sonra baharatları atıyoruz. Piştikten sonra bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Beşamel sosu için , Bir tencereye tereyağını alıyoruz eridikten sonra sonra unu ilave edip kavuruyoruz daha sonra yavaş yavaş çırpma teliyle karıştırarak sütü ekliyoruz ve tuz ve karabiberi de ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Sonra onu da bir kenara alıyoruz.
Haşlayıp ezdiğimiz ve baharatları ilave ettiğimiz patatesleri dikdörtgen fırın tepsisine bastırarak yerleştiriyoruz..üzerine tavuk harcını yayıyoruz. Üzerine beşamel sosu gezdiriyoruz. Her yerini kapatacak şekilde ve kadar peynir rendeleyip 200 derece fırına alıp kızarana kadar pişiriyoruz.
Börek Tarifi, Hamurişi Tarifi
← Kadayıflı Sarma Baklava Tarifi
→ Yufkada Şiş Kebap Tarifi