SABAH GÜNEŞİ | DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
MALZEMELER 4 adet haşlanmış rendelenmiş patates 100 gram rendelenmiş peynir bir tutam doğranmış maydanoz tuz ve pul biber Hamur malze...
3 yumurtanın iki sarısını yüzüne sürmek için ayırın gerisini hamura koyun.
hamurdan küçük parçalar alınır merdaneyle açılır.
yuvarlak hamurun kenarlarına harçtan döşenir.
ikinci açılan hamur üzerine kapatılır.
ortasından bıçakla 8 parça ortadan kenarlara doğru kesilir.
kesilen kısımlar dışa doğru kapatılır.
biraz zahmetli olsa da şık bir sunum.
bu şekli Nursevince lezzetler isimli arkadaştan aldım ama hamur tarifi benim doğaçlamam.
Hamur işleri 275844966052005290
Dilekçiğim sabah güneşin çok güzel görünüyor İkra gördü anne hemen dilek teyzemin çöreğinden yap diye tutturdu eminim diğerleri gibi buda çok güzeldir. Bende deneyeceğim