Fırında Sütlü Kabak Tarifi - YemekEv.com
Neredeyse her mevsim keyif ve afiyetle tükettiğimiz kabak, az kalorili oluşuyla, doyuruculuğu ve lezzetiyle en sevilen sebzelerden biri. Dolmasından mücverine, salatasından panesine birçok farklı tarifle gönlümüzü çalmayı başarıyor. Bu kez çok hafif, çok doyurucu bir tarifle karşımızda kendisi.
Yemelere doyamayacağınız, kabak sevmeyene bile kabak sevdirecek o tarifle tanışın. Karşınızda: Fırında sütlü kabak tarifi. Yemelere doyamayacak olmanızın sebebi sütle birlikte ağır ağır pişiyor olması. İçerisine bolca kaşar peyniri ekleyerek de tadına tat katıyoruz.
Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarına konduruyoruz. Dilerseniz et yemeklerinizin yanına yancı yapın, dilerseniz ana yemek niyetine afiyetle tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık..
Fırında sütlü kabak tarifimiz 4 kişilik olup, hazırlama süresi 10 dakika ve pişirme süresi ise 25-30 dakika aralığındadır.
Fırında sütlü kabak tarifimiz için kullanılacak malzemeler: 4 adet orta boy kabak, 1 adet yumurta, 2 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kuru kekik, 2 dal taze biberiye(arzuya göre), 1 çay kaşığı tuz. Üzeri için: 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri.
Fırında sütlü kabak tarifimizin püf noktası: İçerisine dilerseniz incecik kıyılmış maydanoz, dereotu ilave edebilir, farklı baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Katların arasına farklı sebzeler, haşlanmış tavuk ya da sotelenmiş et veya kıyma ilave edebilirsiniz. Burada işin sırrı fırındayken kabakların sütü çekmesini beklemek.
Fırında sütlü kabak nasıl yapılır? Kabakları güzelce yıkayın ve kabuklu bir şekilde incecik dilimleyin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave ederek güzelce harmanlayın. Suyunu salmasını bekleyin.
Ayrı bir kabın içerisine süt ve yumurtayı çırpın. Suyunu salan kabakların fazla suyunu süzdürün. Yağlanmış fırın kabına kabağın yarısını yayın. Üzerine sütlü karışımın yarısını gezdirin. Arasına kaşar peynirinin de yarısını ilave edin.
fırında sütlü kabak nasıl yapılır
fırında sütlü kabak nasıl pişirilir