Olivtech’in yıldızı Akhisar - Ticaret Gazetesi - Ekonomi Gazeteciliğinde Öncü
Izgara zeytin ve zeytinli çay rekor kırdı
Akhisar’ın simgeleşen faytonunun yer aldığı standa kurulan mutfak ise ünlü şefleri ağırladı. Yemek yazarı Sahrap Soysal’ın “Fuar Bereketi” adını verdiği çeşitli tahıllar ve baklagillerle zenginleştirilmiş zeytin salatası, ziyaretçilerden tam not aldı.
Gün boyunca Sahrap Soysal tarafından hazırlanan zeytinli yemekleri tadan ziyaretçiler Soysal’ın kendine has neşeli sunumuyla hazırladığı zeytinli ve zeytinyağlı yemeklerin tarifi almak için birbiriyle yarıştı. Izgara üzerinde pişirilmiş zeytini tatmak isteyen ziyaretçiler uzun kuyruklar oluşturdu. Neslihan Keskinoğlu’nun zeytinli çayı ise fuarın en çok aranan lezzeti oldu.
Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, zeytin ve zeytinyağının şifa kaynağı olduğunu belirterek, “Keyifli ve sağlıklı bir hayat için zeytin ve zeytinyağı kullanın. Kolesterolden, tansiyondan, obeziteden korunun” dedi. Zeytin ve zeytinyağı kullanım alışkanlığının artması için öneriler gündeme getirdi.