Konya Yöresi’ne Ait Yoğurt Çorbası | Yemek Tarifleri
« Erzincan Yöresi’ne Ait Erzincan Çorba
Balıkesir Yöresi’ne Ait Balıkesir Mantısı »
Konya Yöresi’ne Ait Yoğurt Çorbası Konya Yöresi'ne Ait Yoğurt Çorbası
Tencereye süzme yoğurt, un ve 1 bardak su konulur. Çırpma teliyle inceltilir, su ilave edilerek karıştırılır. Pirinç yıkanarak yoğurda karıştırılır. Ocak üzerinde devamlı karıştırılarak pişirilir. Burada önemli olan kesinlikle karıştırma devamlı yapılacak. Yoksa yoğurt kesilebilir. Et suyu da karıştırılarak pişirilir. Pirinçler yumuşayınca ocak kısılır, et, nohut ve tuz ilave edilir. Biraz daha kaynatılır. Ocak kapatıldıktan sonra kuru nane konulur. İyice karıştırılır. Dinlendirilir. Kaselere alındıktan sonra kızartılmış tereyağı ilave edilir.
Çorba, Çorba Çeşitleri, Çorba Tarifleri, Çorbalar, Lezzetli Yemekler, Resimli Çorba Tarifleri, Resimli Tarifler, Resimli Yemek Tarifleri, Resimli Yoğurt Çorbası, Tarif, Tarifler, Yemek, Yemek Tarifleri, yoğurt çorbası, Yoğurt Çorbası Tarifi Bu yazıyı paylaşın!
Print article This entry was posted by İmge on 12 Nisan 2011 at 15:43, and is filed under Başlangıçlar, Çorba Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Yorum veya kendi sitenizden geribildirim yapabilirsiniz. İlgili konular Yorumlar (0) Henüz yorum yapılmamış
Daha fazla Başlangıçlar, Çorba Tarifleri, Yöresel Yemek TarifleriErzincan Yöresi’ne Ait Erzincan ÇorbaResimli Erzincan Yöresi'ne Ait Erzincan Çorba Tarifi...Kapat