Kelime anlamı tuğ-general olan Brezilya’ya özgü bir tatlı olmasının yanı sıra yapımı çok basit ve kullanılan malzeme oldukça azdır. Tatlının kökeni İkinci Dünya Savaşı zamanına dayanmaktadır. O dönemin ünlü askeri liderlerinden birine hayranlık duyan Brezilyalı bir kadın tarafından eldeki kısıtlı malzemelerle yapılan bu tatlıya askerin bir unvanın ismi verilm . . .
Çin kökenli bir tatlıdır ve geleneksel kutlamalar ya da aile yemeklerinde servis edilmektedir. Özellikle Çin takviminin yeni yılında pişirilmesi yaygındır. Hoşaf içerisinde tatlı lokma topları olarak tanımlayabileceğimiz bu tatlının hamurunun özelliği pirinç unundan yapılmasıdır. Hamuru kaynayan suda pişirilmekte ve aromalı tatlı bir şerbet içine atılarak ikram edilm . . .
Creme Brulee Fransa kökenli bir tatlıdır ve ilk yapımı Orta Çağ’a kadar dayandırılmaktadır. Krema, yumurta, şeker ve vanilya ile yapılan bu tatlının en önemli özeliği üzerini kaplayan karamel katmanıdır. Eski dönemlerde üzerindeki karamel tabakası ayrı pişirilip tatlı üzerine yerleştirilirken modern zamanlarda tatlı üzerindeki şeker tabakasının özel ekipmanlarla . . .