Urfa Muhallebisi Tarifi Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi
Tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ve vanilyayı ekliyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Çırpma teliyle sürekli ...
Muhallebinin kıvamı koyulaşmaya başlayınca üzerine nişastayı az suyla açarak ilave ediyoruz. Pişirmeye devam ediyoruz.
Tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ve vanilyayı ekliyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebinin kıvamı koyulaşmaya başlayınca üzerine nişastayı az suyla açarak ilave ediyoruz. Pişirmeye devam ediyoruz. Muhallebinin kıvamı koyulaşıp kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Dikdörtgen cam fırın kabını sudan geçiriyoruz. Fırın kabının zemini ıslak olmalıdır.
Pişirdiğimiz Muhallebiyi cam fırın kabına boşaltıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Bu arada tatlımızın şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri boşaltıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebi soğuduktan sonra tatlımızı kare kare dilimliyoruz. Ayrı bir tarafta ayrı bir kaseye bademleri alıyoruz. Üzerine sıcak su döküp, bekletiyoruz. Böylece kabukları daha kolay soyulacaktır. Yeşil fıstıkları da fırın tepsisine alıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında bir müddet bekletiliyoruz. Bu şekilde kabuklarını daha rahat soyabiliriz. Soğuyan şerbetin yarısını kepçe ile alarak dilimlediğimiz tatlıların üzerine gezdirerek döküyoruz.
Kalan şerbetin üzerine Bademlerin kabuklarını soyup soğuyan şerbete atıyoruz, yeşil fıstıklarında kabuklarını soyup şerbete atıyoruz. Çerezli şerbeti de tatlının üzerine gezdirerek döküyoruz. Tatlı şerbeti çektikten sonra üzerine nar taneleri serpiştiriyoruz. Ardından tatlımızı servise hazırlıyoruz.
urfa muhallebisi tarifi, oktay usta urfa muhallebisi tarifi, urfa muhallebisi oktay usta, pratik muhallebi tarifi, kolay muhallebi tarifi, kayısı soslu muhallebi tarifi, muhallebi yapılışı, muhallebi nasıl yapılır, mahmut tuncer kiminle, mahmut tuncer kimdir, mahmut tuncer nerede, oktay usta ve mahmut tuncer, çıtır kadayıflı muhallebi tarifi, urfa yemek tarifleri, yöresel yemek tarifleri, urfa mutfağı yemekleri, urfa yemekleri, urfa yöresi tatlı tarifleri, muhallebi tarifleri, tatlı tarifleri, börek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, eker sakızlı muhallebi, sade muhallebi tarifi, sakızlı krokanlı muhallebi, oktay usta muhallebi tarifi, bebek muhallebi tarifi, kakaolu muhallebi tarifi, sade muhallebi tarifi oktay usta, sütlaç tarifi, pirinç unlu muhallebi tarifi
urfa muhallebisi tarifi oktay usta urfa muhallebisi tarifi urfa muhallebisi oktay usta pratik muhallebi tarifi kolay muhallebi tarifi muhallebi yapilisi muhallebi nasil yapilir mahmut tuncer kiminle mahmut tuncer kimdir mahmut tuncer nerede oktay usta ve mahmut tuncer urfa yemek tarifleri yoresel yemek tarifleri urfa mutfagi yemekleri urfa yemekleri urfa yoresi tatli tarifleri muhallebi tarifleri tatli tarifleri