yaşasın yemek yemek: Geleneksel Tatlılar Etkinliği: Fırın Sütlaç
Kar yine Ankara'ya yüzünü gösterdi ve gitti.. Sabah uyanınca heryeri bembeyaz görüp sevindik, devam edecek, daha çok yağacak diye sevindik ama değil yağmak yağan karlar da erimeye başladı :(( O güzel görüntü dağıldı :( Neyse yapacak bişey yok.. Ne demişler havalar nasıl olursa olsun sizin havanız iyi olsunn :))) Tamam tamam susttumm ben de pişman oldum söyledikten sonra :)Biz yine güzel etkinliklerimize tariflerimize dönelim.. Yaman etkinliklerin bu ayki konusu "Geleneksel Tatlılar" . Yani bu sefer kayınvalideler başrolde :)) Etkinliğimizin logosu da sloganı da pek hoş : "kaynana yaşa basmaz, asla altta kalmaz" :)) Ama yani yiğidi öldür hakkını yeme demişler. Kayınvalidelerin işi zor. Bizim ne kadar güzel, yapımı zor tatlılarımız var. Öyle gelinlerin yaptığı tartlar, cupcakeler, brownilere benzemiyor :)) Şaka bi yana iki etkinliğin konusu da çok güzeldi.. Arşivimiz güzel tariflerle dolacak yine.. Etkinliğimizin evsahibi sevgili Saliha'ya başarılar diliyorum... Kolay gelsin Saliha!Ben de ne zamandır yapmak istediğim özel istek alan Fırın Sütlaç tarifiyle katılıyorum.. Sütlü tatlıları çok severim zaten bu da gerçekten çok hafif ve çok lezzetliydi.. Buyrun tarifi...Malzemeler: 1 litre süt3 yemek kaşığı nişasta1 su bardağı şeker1 çay bardağı haşlanmış pirinç1 çay bardağı su1-2 parça damla sakızı1 yumurta sarısıYapılışı:Süt ve şekeri bir tencereye koyup ocağa alın ve karıştırın.Ve haşlanmış pirinci ilave edin. Damla sakızı 1 çay kaşığı şekerle havanda dövün.Ayrı bir kapta nisaştayı 1 çay bardağ suda eritin. Damla sakızı da ilave edin. Süt kaynamaya başlayınca karışımı süte ilave edip karıştırın.Bir taşım kaynatın.Küçük güveç kaplarına ya da ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın. (2 kepçe ayırın.) Ayrı bir yerde bir yumurta sarısı ve 2 kepçe sütlacı karıştırın. Karışımı her bir sütlacın üzerine dağıtın.Kapları fırın tepsisine dizin ve kapların yarısına gelecek kadar su doldurup fırına verin. Üeri kızarıncaya kadar fırında tutun.Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.Unutmadan: 1- Damla sakızı sevmiyorsanız , damla sakız yerine vanilya kullanabilirsiniz.2- Üzerine yumurta sarısı sürmek istemezseniz, sütlaçların üzeri kaymaklana kadar bekletip öyle fırına verin.
oh oh oh sütlaç harika olmuş geçenlerde bende böyle yaptım fırınladım elciklerine sağlık yeavrım..sevgilerimle
29 Ocak 2008 03:57
Cok harika olmus,ellerine saglik canim.
29 Ocak 2008 04:32
canım sütlaca bayılırım en çokda fırın sütlaca.enfesss görünüyor.ellerine saglıksevgiler
29 Ocak 2008 04:37
MUHTESEM BIR GORUNTUHER ZAMAN YESEM BIKMAM SANKI SUTLACA...ELLERINE SAGLIK CANIM...www.yenitadlar.blogcu.com
29 Ocak 2008 08:07
O sütlacın güzelliği ne öyle. Çok canım çekti. Ellerine sağlık.
29 Ocak 2008 13:43
Merhaba Aysegülhmmmm enfes görünüyor tatlilar ellerinise saglik.Bende birgün beklerim cok sevinirim http://www.defne-yapragi.blogspot.com/Sevgilerimle Emine
29 Ocak 2008 15:38
30 Ocak 2008 10:56
Ooohhhh,öyle güzel bir görüntü ki,kiskandim valla...Gerci ben firinda hic denemedim.Ellerine saglik,yiyenlere afiyetler olsun.Biz de burda karin yagmasini dörtgözle bekliyoruz.Bu yil daha kar görmedik.Kendine iyi bak,sevgiyle kal.
31 Ocak 2008 14:52
Ayşegülcüm, öyle güzel olmuşki sütlacın valla yapışıp kaldım bilgisarayıma..Harika görünüyor gerçekten..Ellerine sağlık canımcım..
31 Ocak 2008 16:37
Canım AYşegül,romantik kar eridi desene :)Hayatım dün akşam uydurma fırın sütlaç yaptım. Çok başarısız oldu :) ama yedim ... pek severim sütlacı..seninkiler ise muhteşem.Bu tarifi kesin deneyeceğim.ellerine sağlık bitanemsıcacık sevgiler.www.misssgibi.com
3 Şubat 2008 09:43
Canim,favorilerimdendir firin sütlac, seninkiler de hem damla sakizli aromali kim bilir nasil da güzel olmuslardir, ellerine saglik arkadasim.Selam ve sevgilerimle..
3 Şubat 2008 23:16
Ben yanık taraflarını yiyebilirim hemde büyük bir zevkle:))Valla çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
4 Şubat 2008 14:36