Bilimsel adı: Umbrina Cirrosa
Minekop Balığı (Kötek Balığı) Sciaenidae familyasından vücut hafif basık, sırtı kamburca olan bir balık türü. Yan çizgide 48-50 pul bulunur. Alt çenede küçük bir bıyık olup, pulları iridir. Burun kısmen küttür, çenede derin bir çıkıntı bulunur. Karın açık renklidir.
Türkiye'de bütün sularda bulunan minakop balığına, Karadeniz'de "kötek" ya da "götek" denir, Akdeniz'de ise genel olarak "karakulak" olarak bilinir. Ortalama boyu 40cm'dir. Minakop, 1-100m arası derinlikteki kumlu ve kayalık zeminlerde yaşar. Çok lezzetli bir balık olan minakopun eti beyazdır.
Minekop balıkları böbrek taşına iyi geldiği düşünüldüğü için otolitleri için tıbbi amaçlarla da tüketilmektedir. Otolit kulak taşı demektedir. İnsan dahil pek çok hayvanda otolit bulunmaktadır. Otolit bu canlıların dengede durmasını sağlar. Otolitlerin böbrek taşlarına iyi geldiğine dair bilimsek bir bulgu yoktur. Otolitler balıkların kafasının içinde ve her iki yanında gözlerin arkasına doğru iki küçük beyaz taş şeklindedir.
Minekopların ortalama boyları 40cm'dir ancak 90-100cm boyunda ve 20-25kg ağırlığında olanlarına da rastlanır. Minakop dibe yakın gezinen, ılıman denizlerde yaşayan ve bütün sularımızda bulunan bir balıktır. Bir bölümü yaşadıkları bölgeyi terk etmez, bir kısmı ise sonbaharda Karadeniz'den Marmara'ya iniş, ilkbaharda da Marmara'dan Karadeniz'e çıkış yaparlar.
Nehirlerin döküldüğü kıyılan tercih eden minakopların en irileri Karadeniz'de bulunur. Minakopun gövde yapısı elips şeklinde olup yan taraflarından yassıdır.
Ağzı küçük olan minakop balığının üst çenesi alttakine oranla daha ilerde ve aşağı doğru meyillidir. Alt çenede küçük bir bıyık bulunur. Çenelerinde batıcı dişler yoktur. Burun kısa ve küt, gözler normal büyüklüktedir. Minakopun yüzgeçlerinin hepsi gelişmiş olup, birinci sırt yüzgeci üçgen biçimindedir. İkincisi ise kuyruk yüzgecine doğru uzar. Kalın derisi iri pullarla örtülüdür. Sırtı koyu gri, yanları gümüşi beyaz, karnı ise beyazdır.
Minakopların üreme mevsimleri yaz aylarıdır. Karides ve balık yavruları ile beslenir. Ağlarla avı yapıldığı gibi çift köstekli veya zokalı takımlada tutulur. Yem olarak karides ve sülinezi tercih eder. Nisbeten kılçıksız olduğu için ticari değeri olan balıklardandır.