Bakırcılık mesleği ayakta kalma mücadelesi veriyor
Tarihin çok uzun zamanlarında başlayıp insanlığın gelişmesinde çok büyük önemi olan ürünlerden biri bakır, günümüzde birçok alanda kullanılıyor. Kullanım alanlarından biri de gıda alanlarından birinde olan bakır bugün gelişen teknolojinin...
Tarihin çok uzun zamanlarında başlayıp insanlığın gelişmesinde çok büyük önemi olan ürünlerden biri bakır, günümüzde birçok alanda kullanılıyor. Kullanım alanlarından biri de gıda alanlarından birinde olan bakır bugün gelişen teknolojinin gölgesinde kalmış olsa da hala hayatını sürdürüyor. Ünye’de Bakırcılar Çarşısı'nda bu meslek, az sayıda insanın emeği ile hayatta kalmayı başarıyor. Bunlardan biri olan Cemal Çetinkaya 30 yıldır bakırcılık mesleğini icra ediyor.
Cemal Çetinkaya bakırcılığı şu şekilde anlattı: "Bu mesleği kardeşimin yanına gide gele öğrendim. Yıllar geçtiyse de bu meslek benden geçmedi. Misal önceki zamanlarda bakır çok fazla kullanılıyordu hatta düğünlerde bakır kaplar çeyiz olarak alınıyordu. Bir kap için aylarca sıra beklenirdi. Fakat günümüzde bakır ürünlere çok fazla rakip çıktı, bu da bakırın piyasada önem kaybetmesine neden oldu. Bu rakip olan ürünler teflon, çelik, alüminyum ve plastik gibi malzemeden üretilen ürünler ve bunlar yapım maliyetinin düşük olması nedeniyle bakır ürünlerin önüne geçti. Sonuç olarak yetişen yeni nesil bakırı tercih etmeyi bıraktılar. Tabi şimdi yeni nesil bu yeni çıkan ürünleri alıyorlar ama onlar bunu yaparak sağlıklarını nasıl bozduklarını bilmiyorlar. Şimdi bakıyorum gençlerimize sürekli hasta ve bunun büyük bir sebebi de tercih ettikleri ürünlerden oluyor. Ama eskilerimizin zamanında bu çelik, alüminyum, plastik gibi malzemeler olmayınca sadece bakır kullanıyorlardı, sene de bir sefer kalay yaptırıyorlardı. Kalayını yaptırdıktan sonra ne kadar kullanırsan kullan insan sağlığına hiç bir zararı yoktu ama senede bir kere kalaylanması şarttı. Ayrıca o zamanın insanları da bu kadar hasta olmuyorlardı."
Çetinkaya, "Bakırı istediğimiz boyutlarda sac halinde getiriyoruz daha sonrasında bunu yapacağımız çalışmaya göre kesiyoruz kaynaklıyoruz, omuz dediğimiz kısımlarını açıyoruz, düzeltip topluyoruz, boğazlarını takıyoruz, diplerini takıp kaynaklıyoruz en son şeklini de parlatarak veriyoruz. Bir güğüm işte böyle yapılıyor ne kadar kolay değil mi? Siz bir de buna 30 yıllık tecrübeyi de ekleyin." ifadelerini kullandı. CİHAN