MİNELİ: YE26 APERATİFLER VE MEZELER
Herkese merhaba öncelikle hepinize hayırlı Ramazanlar diliyorum.Bu ayki etkinliği düzenleyen sevgili Serpilede kolaylıklar diliyorum.Gerçekten güzel bir konu seçmiş.Hani bazen işten eve yorgun argın dönüyoruz ve canımız yemek yapmak istemiyor şöyle aperatif birşeylerle o akşamı geçiştirmek istiyoruz.Ben bu sefer kolay ama lezzetli iki tarifle katılmak istiyorum.İşte ilk tarifim
2adet dolmalık biber
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyelim.Maydonozu yıkayıp ince ince kıyalım,beyaz peyniri çatalla ezelim,rendelediğimiz kaşar peyniri ve maydonozla beraber karıştıralım.Biberlerin içine bu karışımı dolduralım.Buzdolabın buzluğunda biraz donması için bekletelim.Daha sonra biberleri halka halka kesip servis yapalım.
Yumurtaları haşlayalım.Soğanı ince ince doğrayalım.Kabuklarını soyduğumuz yumurtalarıda doğrayalım.Malzemelerin hepsini karıştıralım ve servis yapalım.Bizimkiler yumurta salatasını severek yiyorlar.Umarım sizlerde seviyorsunuzdur.
cafe gusto-Serpil said...
Sevgili Mine tarifini ekledim.sevgiler...
17 Eylül 2007 06:33
Sevgili Mine etkinlik linkimi eklersen sevinirim.
18 Eylül 2007 03:29
ellerinize sağlık. özellikle biberlere bayıldım, renk uyumu çok hoş.
18 Eylül 2007 04:06