Çocuklar İcin Güzel Baklava..
Çocuklar İçin Güzel Baklava
Mutfağında bir lezzet geleneği olan Türkiye'de, kız çocuklarının diğer ülkelere göre yemek yapma oyunları oynama ve mutlak aletlerini eline alma oranı daha yüksek. Denedikleri favori tariflerden biri, kat kat ince yufka, dövülmüş ceviz ve bal ile yapılan lezzetli tatlı baklavadır. Her Türk'ün bildiği gibi tadı güzel bir baklava yapmak kolay iş değildir, ancak annenin de yardımıyla bir dizi eğlenceli yemek yapma oyunları arasında yer alabilir.
Baklava Arap yarımadası, Kuzey Afrika, Yunanistan, Arnavutluk, Makedonya, Afganistan ve Ermenistan'da da bulunmakla birlikte, bunların tarifleriyle Türk tarifi arasında yufka kalınlığı konusunda önemli bir fark vardır. Kararlı bir genç aşçıbaşı için bu için nazik kısmıdır. En az 18 yaprak ince yufka gereklidir. Geleneklere göre tül perde kadar ince olması gerekir, öyle ki tutup kaldırdığınızda arkasındaki kişiyi görebilmelisiniz. Yufka önceden hazırlanmalı ve kullanma zamanına kadar serin bir yerde tutulmalıdır. Bir genç kızın kendi başına böyle nazik bir yufka açabilmesi için birkaç deneme yapması gerekir. Ancak, nihai ürün oldukça hata götürür, o yüzden yırtılırsa ümitsizliğe kapılmamak gerekir. Üstelik, hata yapmadan çocuk nasıl öğrenebilir?
Her ailenin kendi leziz baklava yapma yöntemi vardır, ancak özellikle böyle popüler bir yiyecekte kaliteli malzeme kullanılması önemlidir – baklava uzmanları bunu anında anlayabilir.
Baklaya hazırlandıktan sonra baklavayı yemek de bir sanattır. Katları ayırmak ve hem bıçak hem çatal kullanmak uygun görülmez. Baklavayı takdir ettikten sonra, bir çatalı dilimin üçte biri çatalın arkasında ve üçte ikisi çatalın önünde olacak şekilde tatlıya batırın. Böylece ikiye bölünmesi önlenir. Narin yufkaların çıkardığı bu çıtırtının ve sonra tatlıyı ağzınıza götürürken pişmiş tereyağının kokusunu içinize çekme anının zevkini almalısınız. Bu ısırarak kırma ve arkasından ağzınızda eriyişini hissetme anı baklavanın çocuklar arasında neden bu kadar popüler olduğunun kanıtıdır. Güzel bir baklava yapmak için muhtemelen birkaç (ve hatta daha fazla) kere denemek gerekecektir, ancak çocuğun sonunda duyacağı başarı hissi ebeveynin harcayacağı zamana ve çabaya değer.
D sirin coraplar cocuklar icin Örgü-Nakış-Oya 0 951 4 Tem 2009
D Okul öncesi çocuklar için kitap seçerken ve okurken Çocuk Psikolojisi 1 4K 10 Haz 2009
Ã **Çocuklar için ** Baby Tv.. :)) Arşiv 4 1K 30 Nis 2009
L Matematiği, Kabus Gören Çocuklar İçin..! Çocuk Gelişimi 1 2K 12 Nis 2009
M ÖŞRENME BOZUKLUŞU OLAN ÇOCUKLARIN ÖŞRETMENLERİ İÇİN ÖNERİLER Psikoloji Bölümü 1 4K 23 Mar 2009
D COCUKLAR İCİN SİRİN GİFLER Dini avatar, Dini imza 12 2K 7 Ocak 2009
S Çocuklar için babaların rolü farklıdır Çocuk Psikolojisi 3 1K 18 Ara 2008
S İşitme Engelli Çocuklar İçin Evde Yapılacak Çalışmalarda Önemli İpuçları Geliştiren Yazılar 0 1K 25 Kas 2008
sirin coraplar cocuklar icin
**Çocuklar için ** Baby Tv.. :))
Matematiği, Kabus Gören Çocuklar İçin..!
ÖŞRENME BOZUKLUŞU OLAN ÇOCUKLARIN ÖŞRETMENLERİ İÇİN ÖNERİLER
COCUKLAR İCİN SİRİN GİFLER