Sufle - Döndü Şan - Nefis Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri > Tarifler > Tatlı Tarifleri > Çikolatalı Tarifler > Sufle
975451 2111158 5000
Bu tarif Döndü Şan adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
4-5 adet sufle kabı
Fırını 200 dereceye ayarladıktan sonra tereyağı ve çikolatayı benmari usulu eritin.
Bir kaba yumurta sarılarını alın ve pudra şekerini ilave ederek çırpın. Ardından tereyağı çikolata karışımını yavaşça ilave ederken çırpmaya devam edin. Kakaoyu ve unu ilave edip biraz daha karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta akını iyice köpürtün. Kar gibi olan yumurta akının 3 defada sufle harcına sönmeden dökülerek karışması gerekiyor. Suflenin fırından çıkınca sönmemesi için yumurta akını ayrı bir kapta çırpmak önemli bir puf noktası.
Sufle kaplarını yağlayın ve harcı kepçe yardımıyla bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Ben 13 dk pişirdim içindeki sıcak çikolatanın akışkan kıvamı tam oldu siz de fırınınızın sıcaklığına göre pişme süresini artırıp ya da azaltabilirsiniz. Fırından çıktıktan hemen sonra pudra şekeri ilave edip dilerseniz dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Ben bu tarifi hamurgerden aldım.
Sufle Tarifi 13.06.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: çikolata, dondurma, kakao, pudra şekeri, şeker, su, tereyağ, tereyağı, un, yumurta
Sufle adlı yemek tarifine 5 adet yorum yapıldı.
Merve Yasar 3 yıl 5 ay önce
hmm anlasıldı tmm ☺
Döndü Şan 3 yıl 5 ay önce
benim kullandigim kucuk cabalar diyorum ben sufle kabida deniyor gonderdigim resimlere bakin anlarsiniz
kucuk cabalar derken ??
Döndü Şan 3 yıl 6 ay önce
merve hanimcigim olabilir yapabilirsiniz ama kucuk cabalarda daha guzel oluyor denemenizi oneririm cok harika oluyor
Merve Yasar 3 yıl 6 ay önce
Merhaba bu tarifi silikon ya da kagit kek kalibinda yapabilir miyim