Anasayfa » Yemek Tarifleri » Meze Tarifleri » Falafel
Meze Tarifleri, Sebze Yemekleri
1/2 adet soğan, doğranmış
Birlikte Servis Yapmak İçin :
Nohutu ve soğanları mutfak robotuna alın. Maydanoz, kişniş, tuz, biber, sarımsak ve kimyonu ilave edin. Püre kıvamına gelmeden rondoda ezin. Kabartma tozunu ve 4 yemek kaşığı unu ilave edip robotu çalıştırın. Elinize yapışmayan bir kıvam oluşana dek un veya bulgur ilave edin. Karışımı bir kaba alın, üstünü kapatıp buzdolabında 3 vaya 4 saat bekletin. Beklettikten sonra köfte harcından küçük parçalar alıp yuvarlayın. Kızgın yağda tamamını kızartıp bir kağıt havlunun üstüne alın. Pide ekmeklerinin arasına köfteleri koyun, üstüne domates, soğan, biber ve biraz humus ilave edip servis yapın.
23 Temmuz 2013, 04:23
bende bu tariften aynı birebir yapıyorum çok lezzetli oluyor ben yanına domates biber acılı ezme haydari ile servis ediyorum çok seviliyor yapan yiyen herkes memnun