Sebzeli Mücver - lezzetler.com
5,317,768,288 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Sebzeli Mücver (5 adet - 57,300 defa bakıldı)
Şehir: Rize Kısa URL: http://ml.md/lc84238
Haşlanmış patatesi bir kabın içine rendeleyip üzerine rendelenmiş havuç, soğan ve peyniri de ilave edip karıştırın karnabaharı bir bıçakla çok küçük doğrayıp içine çiğ olarak eklin. Baharatları, kıyılmış maydanozu ve yumurtayı da içine ilave ederek unla koyu kıvama getirin. Kızdırılmış yada kaşıkla döküp iki yüzünü de kızartın.
Şehir: Tekirdağ Kısa URL: http://ml.md/lc88040
Patatesi, havucu ve kabağı rendeleyip suyunu iyice sıkın. Üzerine rendelenmiş peynirini tereyağını tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. İçine çırpılmış yumurtayı da içine ekleyip bu karıştırın. Maydanozu, dereotunu ve taze soğanı da çok ince kıyıp karışımın içine ilave ederek karıştırın. Son olarak galeta ununu ve unu içine ekleyip ısınmış yağın içine kaşıkla döküp kızartın. İsterseniz fırın kabının içine aktarın ve fırında pişirin. Fırına 25 dakika kadar pişirin. Nasıl isterseniz öyle pişirip sıcak olarak servis yapın.
Şehir: Ankara Kısa URL: http://ml.md/lc131924
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2018
Havuçları ve karmbafıarı parçalara ayırıp haşlayalım ve küçük küçük doğrayalım.
İnce ince doğradığımız sıvı yağında kavuralım.
Üzerine ince ince doğradığımız pırasayı ilave edip 1-2 dakika kavuralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Bir kaba yumurtalar kırıp iyice çırpalım.Üzerine unu, rendelenmiş beyaz peyniri, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.
Sonra haşladığımız havucu, karnabaharı, ince ince doğradığımız yeşil soğanı ve maydanozu ilave edip iyice harmanlayalım.
Yağlanmış borcama karışımı boşaltalım.Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif üzeri kızarana kadar pişirelim.
Üzeri kızaran sebzelerin üzerine kaşar rendesi serpelim.Kaşar eriyip kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak servis yapalım.
Sebzeli Peynirli Mücver
Şehir: Samsun Kısa URL: http://ml.md/lc132747
Kabakların kabuklarını kazıdıktan sonra rendenin geniş tarafı ile rendeleyiniz.
Taze soğanları, sarımsakları, dereotunu ve sivribiberleri ayıkladıktan sonra kıyıp, ayrı ayrı tabaklara koyunuz.
Domatesleri küp küp doğrayınız. Bir tencerede margarini kızdırıp, içine kuru soğanları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Daha sonra içine kıyılmış sivri biberleri, rendelenmiş kabakları , sarımsakları ekleyip 10 dakika kavurmaya devam ediniz.
En son olarak doğranmış domatesleri, tuz-karabiberi, kırmızı pul biberi karıştırıp, içine çok az su ilave ettikten sonra bir taşım kaynatınız.
Ayrı bir kasenin içinne yumurtaları kırıp,çırpınız. Çırpılmış yumurtalara rendelenmiş beyaz peyniri ve kıyılmış taze soğanları ile dereotunu ilave edip,iyice karıştırınız.
Yumurtalı harcı, tencerenin içindeki sebzelere ilave edip, tekrar iyice karıştırdıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirip, sıcak olarak servis ediniz.
Şehir: Malatya Kısa URL: http://ml.md/lc133013
73 defa indirildi / yazdırıldı
Rendenin kalın bölümünde patates ve kabağı soyup rendeliyoruz. Biberin çekirdeklerini çıkarıp onuda rendeliyoruz. Sarımsağı rendenin ince bölümünde rendeliyoruz. Hepsini geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Un, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. Tavaya sıvıyağ koyup kızdırıyoruz. Harcımızdan 1'er çorba kaşığı tavaya koyup her iki tarafını kızartıp servis yapıyoruz.
Sebzeli Mücver Tarifleri Sebze Yemekleri
(5 adet Sebzeli Mücver 57,300 defa bakıldı)