Oktay Usta Pasta Tarifleri»Oktay Usta Kek Tarifleri»Portakallı Çikolatalı Cupcake Tarifi	Portakallı Çikolatalı Cupcake Tarifi	0
Portakallı Çikolatalı Cupcake Tarifi
Hem portakallı hem çikolatalı, birbirine karışmış nefis aromalı cupcake tarifi, portakallı çikolatalı cupcake tarifi ve püf noktaları sizin için sitemizde. Portakallı cupcake tarifi, çikolatalı cupcake tarifini sevenler için ikisi bir arada cupcake yapılışı.
Portakallı Çikolatalı Cupcake Tarifi Malzemeleri
Çeyrek tatlı kaşığı karbonat
Çeyrek su bardağı kadar süt
1 yemek kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi
Portakallı çikolatalı kaplama malzemeleri:
200 gr. Kadar bitter çikolata
50 gr. Kadar tuzsuz tereyağı
4 yemek kaşığı portakal suyu ve 2 yemek kaşığı artı portakal suyu daha
Portakallı çikolatalı cupcake tarifi için; ilk olarak fırınımızı 180 dereceye getirip ayarlayalım. Cupcake tepsimizi güzelce margarin ile yağlayalım.
cupcake tepsimizi margarin ile yağlıyoruz
Kuru malzemelerimizi, unumuzu, kakaomuzu, kabartma tozunu, karbonatı birlikte bir kenara eleyerek aktaralım. Tezgahta beklesin.
kuru malzemeleri bir kapta eleyelim
Bir kapta, tereyağı, şeker ve vanilyayı birlikte mikserle güzelce çırpalım.
tereyağı şeker vanilya özünü bir kaba aktaralım
mikserde çırpalım güzelce
Sonra içine bir yumurtayı kıralım, tekrar mikserde güzelce çırpalım. Krema kıvamına gelene dek çırpmaya devam ediyoruz.
karışımı mikserde çırpıp yumurta ekleyelim, tekrar çırpalım
krema kıvamına gelene dek çırpalım mikserde
Unumuzun yarısını ekleyelim, bir kaşık veya spatula ile karıştıralım.
unumuzun yarısını ekleyelim çırpalım
Sütümüzü ekleyelim, tekrar spatula ile güzelce karıştırıyoruz.
sütümüzü ekleyip yine bir spatula ile karıştıralım
Ardından kalan unumuzu da ekleyelim, spatula ile güzelce karıştırarak kıvamını ayarlayalım.
unumuzun kalan yarısını ekleyip karıştıralım iyice bir spatula kullanarak
Son olarak portakal kabuğu rendesini de karışıma ekleyelim, kombine edelim.
spatula ile karıştırarak portakal kabuğu rendesini ekleyelim
spatula ile karıştırıp kıvamını ayarlayalım
Artık portakallı çikolatalı cupcake tarifi hamurumuz hazırdır.
Hamurdan bir kaşıkla aldığımız parçaları, cupcake tepsimize aktaralım. Çok doldurmayalım. Ortasına bir kürdan saplayıp, fırına verebiliriz artık.
karışımı cupcake tavamıza paylaştıralım
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk.kadar kontrollü olarak pişirelim. İçinin piştiğini kürdan testiyle anlayalım.
Portakallı çikolatalı cupcake yapılışının son aşaması, sır hazırlanmasıdır.
Tereyağımızı bir sos tenceresine alalım. Düşük ısıda eritmeye başlayalım. Sonra erirken içine çikolatalarımız parçalayalım. Karıştırarak eritelim bir yandan.
tereyağını çikolatayla birlikte eritiyoruz hafif ısıda
portakal suyu ekleyip düşük ısıda birlikte karıştırmaya devam edelim
parlak bir karışım elde ediyoruz
Tereyağı sosumuzu parlatacaktır, bizde kıvamına bakalım. Sonra pudra şekerini ekleyelim, karıştıralım. İyice karıştıralım bir kaşık ile. Peşinden bu karışımı sos tenceresinden bir karıştırma kabına alalım.
pudra şekerini ekleyip karıştırarak eritelim
iyice karıştırıp bir kaba aktaralım
Spatula ile güzelce karıştıralım. Donması için buzdolabına kaldıralım bu karışımı.
karıştırıp buzdolabına kaldıralım
Artık katılaşmaya başladığında, buzdolabından çıkarıp, içine portakal suyu ekleyip, bu kez mikserde güzelce çırpıp karıştıralım.
buzdolabında katılaşınca tezgaha alalım
Çırparak kıvamını kontrol ediyoruz. ( genelde bir yemek kaşığı portakal suyu kıvamını ayarlamak için yeterli oluyor.)
buzdolabında soğuttuktan sonra tekrar mikserle çırpiyoruz
spatula ile karıştırıyoruz, kıvamını ayarlayıp, gerekirse portakal suyu ekleyebiliriz
Tezgahtaki soğumaya bıraktığımız cupcakelerimizin üzerine hazırladığımız portakallı çikolatalı sırı bir bıçak yardımıyla sürelim. Servis tepsisine aktaralım.
kremamızı soğuyan cupcakelerimizin üzerine sürelim
Portakallı çikolatalı cupcake yapılışı bu kadardır. Portakallı çikolatalı cupcake tarifimizi beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.
Kolay kek tarifleri, kolay cupcake tarifleri, oktay usta kek tarifleri farkıyla sitemizde. Sitemizde bulunan diğer kolay kek tarifleri, pasta tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.
Önceki TarifKolay Kahvaltı Böreği	Sonraki Tarif Çikolatalı Ganaj Nasıl Yapılır	Benzer Tarifler 0	İsveç Keki Tarifi