BİTLİ KURABİYE - MisssGibi Yemek Tarifleri
Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Kurabiye Tarifleri > Tatlı Kurabiye Tarifleri > BİTLİ KURABİYE
İsmini duyunca hemen ıghhh deme canım okuyucu. Hele yanaş. :)) Gel şu tarifi bi dene. Pişman olmayacaksın. Hele o susamın ağızda bıraktığı sanki tahinliymiş gibi lezzeti hiç bir zaman unutamayacaksınız. Ahanda bu kadar net söylüyorum. İddialıyım.
Malzeme az, yapması kolay. Tarif nino ‘dan. :) Bence hemen şimdi deneyin derim. Tarif şöyle;
Yaklaşık 1,5 su bardağı Un (Eğer Az Gelirse Ekleyebilirsiniz)
1- Oda sıcaklığında tereyağını (yumuşak olmalı) bir kaba alın.
2- Bir teflon tavada kısık ateşte karıştırarak susamları kavurun. Yağ eklemeden kendi yağıyla susamlar kavrulmalı. Kokusu çıkınca pembeleşince ocaktan alın. Biraz ılıdıktan sonra tereyağının olduğu kaba ekleyin.
3- Pudra şekerini, vanilya, kabartma tozunu ekleyin. Unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
4- Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur birbirini tutmada zorlanabilir. Yoğurmaya devam. Bir yanlışlık yok. :) Yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.
KEPEKLİ ELMALI BİSKÜVİ YUNANİSTAN KURABİYESİ BADEMLİ BAR KURABİYE VE DEĞİŞİK BİR LİMONATA TARİFİ HURMALI KURABİYE
Yazı dolaşımı ←Önceki Yazı: AĞIZDA DAĞILAN POĞAÇA Sonraki Yazı: GUACAMOLE SOS – avokado sosu →
BİTLİ KURABİYE için 3 yorum:
nursevin 24 Eylül 2013, 10:55
çok pratik.. eminim nefisdir..
alegre 30 Ekim 2014, 10:55
Tadı gerçekten çok güzel ama benim kurabiyem hanımeller gibi yassı oldu bu normal mi
Misss Yazar 30 Ekim 2014, 10:55
sevgili alegre, sebebi oda sıcaklığındaki katı yağın hamura tam olarak yedirilmemesinden kaynaklanmıştır. Bu tip kurabiyelerde katı yağın buzdolabından en az 1-2 saat önceden çıkarılıp oda sıcaklığına gelmiş olması ve hamuru iyice yoğurmamız gerekmektedir. Yine de tadını beğenmenize sevindim :)