Dide’m: MİNE'NİN ISPANAĞI
Bu tarifi bana canım arkadaşım Mine verdi. Mine benim hem akrabam hem de çok yakın arkadaşım. O şimdi Ayvalık'ta bense Adana'dayım. Çok uzaktayız ama kalplerimiz hep birlikte. Msn'de görüşüyoruz. Bu tarifi de bana geçen akşam msn de yazışırken verdi. Ben de yaptım ve sizlerle paylaşayım istedim. Gerçekten çok lezzetli bir ıspanak yemeği. Adını da MİNE'nin ISPANAĞI koydum.
Ispanakları güzelce temizleyin ve irice doğrayın. Daha sonra dereotu maydanoz ve naneyi de iyice yıkayıp doğrayın. Hepsini harmanlayın. Bir adet domatesi de rendeleyip bu karışıma ilave edin. Yağı tencereye alıp ince ince doğradığınız soğan ve sarmısakları da ekleyin. Çok az soteledikten sonra harmanladığınız tüm malzemeyi tencereye koyun. Tuzunu da ilave edip hiç su koymadan kısık ateşte pişmeye bırakın. Yaklaşı 15 dakika sonra yemeğiniz enfes kokular yayarak pişmiş oluyor. Üzerine sarmısaklı veya sarmısaksız yoğurt dökerek afiyetle yiyebilirsiniz. Ellerine sağlık Minecim...
Gönderen Dilek Sezgin zaman: 19:38
ispanagi çok severim, harika olmus ellerine saglik canim, iyi aksamlar.
23 Ocak 2008 21:30
Ellerine sağlık canım bayılırım ıspanağa
23 Ocak 2008 21:38
selam..bugun akşam yemegimiz yogurtlu ıspanaktı::))))eline saglık..sevgiler...
23 Ocak 2008 22:31
Kimbilir ne lezzetlidir..İçinde sevdiğim her türlü yeşillik var valla..Olsa da yesem sarımsaklı yoğurtla..
23 Ocak 2008 22:41
Sevgili dilek ziyaretiniz için teşekkürler.Ellerinize sağlık, çok güzel ve değişik olmuş, yoğurtlu ıspanak yaparım ama bu daha bir farklı, eminim çok lezzetli olmuştur. Canım birşey sorabilirmiyim, siz yemek saati üyelerindenmiydiniz, sizin isminizde bir arkadaş vardı da merak ettim.Sevgilerimle canım...
23 Ocak 2008 23:59
Hımmmmm. ıspanak en sevdiğim yemekler arasında, çok da nefis görünüyor...:))
24 Ocak 2008 00:13
ISPANAĞI ÇOK SEVERİM DİLEKCİĞİM
TARİF HARİKA GÖRÜNÜYOR
24 Ocak 2008 08:17
Ispanağın bu şeklini yeni duydum.Ama harika bir lezzet çıkmış ortaya ellerine sağlık canım...
24 Ocak 2008 11:29
ıspanağın her haline bayılırım bunuda denerim artıkım:)) ellerine sağlık minenin ıspanağı pek leziz duruyyoorrr...sevgilerimle
24 Ocak 2008 11:55
Blogunda ilgimi çeken farklı tariflere rastladım. Önce kızmıştım, niye Adana yemek tariflerine yer vermemişsin diye. Sonrası Ayvalık'lı olduğunu öğrendim, sesimi kestim.
Blogunu sevdim kız, başarılar.
16 Şubat 2009 23:05