Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Peynir soframıza gelene kadar hangi aşamalardan geçer ile ilgili Kısaca Bilgi
Soru: peynir soframıza gelene kadar hangi aşamalardan geçer ?
16 Ekim 2012 11:38 2
Cevap: Peynirin soframıza gelene kadar izlediği aşamalar nelerdir?
Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan sonra tuzlu peynirler için tuzlama aşamasına gelinmektedir. Tuzlama, peynirin yüzeyine kuru tuzlama şeklinde veya peynir salamuraya daldırılarak yapılabilir.Takip eden basamak olgunlaştırmadır; peynir taze olarak tüketilebileceği gibi belirli bir olgunlaştırma periyodunu takiben de tüketilebilmektedir.
Elde edilen peynirleri günümüzde ona uygun taşıma araçlarıyla insanların rahatça alabildikleri marketlere, dükkanlara ulaştırılır. Marketlerde ve satılan yerlerde uygun sıcaklıkta muhafaza edilirler. Sonra soframızda en önemli besin olarak yer alırlar.
21 Ocak 2013 21:36 3
güzel bir site güzel olmuş
01 Ocak 2014 23:58 4
güzel olmuş gülcancım beğendim ellerine sağlık
12 Ocak 2014 23:07 5
16 Ocak 2014 21:48 6
Çok güzel olmuş. Ödevimde çok yardım etti. Çok beğendim.
15 Ocak 2015 15:57 7
çok güzel olmuş kısa ve öz herkese tavsiye ederim bravooo
peynir hangi aşamalardan geçer, peynir hangi aşamalardan geçiyor, peynir soframıza gelene kadar hangi işlemlerden geçer, peynirin hangi aşamalardan geçer, peynir soframıza gelene kadar hangi aşamalardan geçer
« Günlük Hayatımızda Kullandığımız Enerji Kaynakları Nelerdir | Telefonun icadı Kısa »