Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, süt, vanilya ve kabartma tozunu koyup yoğurun. yavaş yavaş un ekleyelerek yumuşak bir hamur elde edin. Yoğrulan hamuru iki eşit parçaya bölüp bir tanesine kakao katıp tekrar yoğurun. İki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ayrıca nohuttan biraz küçük parçalar koparıp onları da yuvarlayın. Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarladığınız hamurlara nohuttan küçük kopardıklarınızı aralıklı üzerini koyup bastırın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirin. Fırın tepsisinden almadan soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
11 05 2015 Şekilli Hamur İşi
Sofralarımızda artık aynı hamur işlerini gördükçe gözlerimiz farklı şekiller arar oldu. Bizde bildiğiniz hamurlar ile hamur işlerine poğaça,çörek,açma,börek,kurabiyeler,ve ekmekler üzerinde bu şekilleri deneyip sofra ve tabaklarınıza farklı görsellik katabilmeniz için hamur işi şekillerine sık sık yer veriyoruz.