Besin alerjilerinin tanısı
İnsanlarda sıklıkla alerjiye neden olan besinler
Çocuğunuz bütün klasik nezle belirtilerini sergiliyor; burun akıntısı, tıkanma, aksırma, kaşıntılı göz ve kulaklar. Sonra da bu belirtiler ortadan kaybolup tekrar geri geliyor. Kısa süre içinde belirtilerin benzer koşullarda ortaya çıktığını fark ediyorsunuz. Belki evin tozunu yeni aldınız veya çocuğunuz komşunun köpeği ile oynuyordu. Bir doktor ziyaretiyle, büyük ihtimalle şüphe etmekte olduğunuz şey ortaya çıkıyor: çocuğunuzun alerjisi var.
Gıda alerjisinin tedavisi nasıldır?
Besin alerjisini tedavi etmenin en iyi yolu, bu alerjiye sebep olan besinlerden uzak durmaktır. Hafif reaksiyonları tedavi etmek için reçetesiz veya reçeteli satılan antihistaminler kullanılır. Ancak şiddetli olan ve anafilaktik nöbet ile sonuçlanan reaksiyonlar epinefrin iğnesi ve acil servise gitmeyi gerektirir. Besin alerjisi olan çoğu insan acil durumda tek doz epinefrin uygulayabilen bir otoenjektör taşırlar.
gıda alerjisi nedenleri
Bir arkadaşınızın yemek masasına oturduğunuzda, henüz fırından çıkmış kızarmış somona büyük bir iştahla bakmaya başlıyorsunuz. Pek balık meraklısı sayılmazsınız fakat bu balık, karşı konulamayacak kadar lezzetli duruyor. İlk tabağı göz açıp kapayıncaya kadar bitiriyorsunuz ve ikinci kere alıyorsunuz. Tam bir porsiyon daha yemeyi düşünürken, cildinizde kırmızı lekelerin belirdiğini fark ediyorsunuz. Çok geçmeden mide krampları hissetmeye başlıyorsunuz ve kusmak için tuvalete zor yetişiyorsunuz. Davetteki misafirlerden hiçbiri bu şekilde bir reaksiyon göstermiyor.
İlaçlar alerji belirtilerini dindirebilir ve bağışıklık sisteminizin reaksiyonunu düşürülebilir. Antihistaminler kaşıntı, hapşırma ve burun akıntısını azaltmaya yardımcı olurken; dekonjestanlar burun tıkanıklığını hafifletir. Kromolin sodyum ya da kortikosteroid içeren burun spreyleri de alerjik reaksiyonları önlemek ve kontrol altında tutmak için faydalıdır. Kaşınan gözleri düzeltmek için göz damlaları önerilebilirken steroid haplar ciddi boyuttaki alerjik reaksiyonların tedavisine yardımcı olur.
Alerjiden korunmak, alerjik reaksiyonu önlemenin tek yoludur. Ancak bunu yapmak her zaman mümkün olmaz. Polenlerle temastan mümkün olduğunca kaçının. Küf oluşumunu gidermek için evinizin tüm rutubetli köşelerini temizleyin. Tozdan ve toz akarından uzak durmak için yatağınızı, yastıklarınızı, perdelerinizi, kapitone mobilyalarınızı, halılarınızı ve yumuşak oyuncakları temiz tutun. Bir hava arındırma ürünü alın ve hayvan kepeklerini azaltmak için yatağınıza alerjen geçirmez örtüler serin. Evcil hayvan alerjisi zamanla geçmez ya da düzelmez.
Alerjinin nedenlerini aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:
· Alerjenler: Toz akarı, polen ve küf
· Taşıyıcılar: Evcil hayvanlar ve hamam böcekleri
· Belirli gıdalar: Soya fasulyesi (yer fıstığı) gibi baklagiller; buğday, yumurta, balıklar, kabuklu deniz hayvanları ve süt bunlara birer örnektir
· Böcek sokmaları: Özellikle arılar ve yaban arıları, ancak diğer böcek sokmalarına alerjisi olan insanlarda vardır
· İlaçlar: Özellikle antibiyotik bazlı penisilin
· Kimyasallar: Deterjanlar, kozmetik ürünleri, boyalar ve haşere ilaçları