(:) AYNURUN MUTFAĞI (:): YALANCI TAVUK GÖĞSÜ (ETİMEKLİ)
Herkese hayırlı ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum ve "YALANCI YEMEKLER" etkinliğine ev sahibeliği yapan Serap arkadaşıma bende bu tatlı tarifini gönderiyorum işte tarifim:MALZEMELER:1 paket sade etimek,yarım bardak şeker,yarım bardak su.etimekler borcam tepsiye dizilip üzerine de şekeri biraz karamelize ederek suyu ekleyip kaynattığımız şerbeti kuru yer kalmayacak şekilde gezdirip dinlenmeye bırakıyoruz.YALANCI TAVUK GÖĞSÜ İÇİN:1 litre süt, 50 gr.tereyağı,2 türk kahvesi fincanı un,8 yemek kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı yada 1 paket vanilya.İlk önce tencereye unu alıp kısık ateşte un kokusu gidene kadar hafifce kavurun ama rengi değişmeden sütü yavaş yavaş ekleyip bir yandan da çırpma teliyle hızlı hızlı karıştırın sonra da şekerini ekleyip aralıksız karıştırmak suretiyle pürüzsüz bir muhallebi elde edin en son damla sakızı veya vanilyayı ekleyip koyu bir muhallebi kıvamına gelince ateşten alın ve içine tereyağını atıp ara ara karıştırarak ılık hale gelmesini sağlayın sonra 15 dakika mikserle çırpın ki lezzetine lezzet gelsin kıvamı muhteşem olsun:)şimdi de tepside bekleyen etimeklerin üzerine döküp buzdolabına kaldırın haaa üzerini kapatmayı unutmayın sakın soğuyunca dilimleyerek servis edin Arzu ederseniz üzerine meyve sosu veya çikolata sosu da ekleyip süsleyebilirsiniz biz bu defa sade yemek istedik Afiyet şifa olsun efendim:) Bir dilim bir tutam arkadaşıma hediyemdir bu son dilim tatlı:D afiyet olsun Serabım:)
bir zamanlar sık yapardık hatırlattınız sağolun
30 Ekim 2010 10:57
Aynur cuğum,Güzel yorumun için teşekkürler, bu sabah yüzümdeki gülümsemenin sebebi senin yorumun:))Yalancı tavuk göğsünü ben de aynen böyle yapıyorum, hatta şekeri karamelize yaptın mı diye baktım, evet sen de yapmışsın, buna bayılıyorum. Hafif ve çok güzel bir tatlı, ellerine sağlık..Muhabbetle...
30 Ekim 2010 11:01
30 Ekim 2010 11:27
Ellerine,emeğine,gönlüne,ömrüne sağlık..Çok güzel olmuştur eminim..Etimek tatlısını krema ile hazırlıyorum,bir dahaki sefere bu şekilde hazırlıcam inşallah :) Hayırlı pazarlar diliyorum..Dua ve muhabbetle...
30 Ekim 2010 11:53
ellerine sağlıkçok lezzetli oluyor hemde hafif
30 Ekim 2010 13:47
30 Ekim 2010 15:29
Hem hafif, hem güzel, nefis bir sütlü tatlı ellerine sağlık arkadaşım sevgiler canım
30 Ekim 2010 15:56
Canim etkinligime katildigin icin tesekkürler.Tarifi aldim-SevgilerSERAP
30 Ekim 2010 16:16
Hamarat arkadaşım benim ellerine sağlık,çok nefis olmuştur şimdi bu tatlı.selamlar sevgilerafiyet olsun
Aynurcuğum bu güzellik yalancı olur mu harika bir şey bu ellerine sağlık canım sevgiler...
canım ellerine sağlık nefis bir lezzet
30 Ekim 2010 20:08
aynurcum ,canım hemşerim enfes olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Ellerine emegine saglik, bene cok severim bu tarifi.SevgilerSefa
30 Ekim 2010 21:02
nefis olmus, ellerine saglik canim
30 Ekim 2010 22:46
sevgili ablam inanılmaz güzel ve sunumu şahane bir lezzet.ellerine sağlık.minticiğinden sevgiler...
31 Ekim 2010 00:52
tavuk gögsüyle etimek tatlisi iyi fikir,sütlü tatliyi sevdigim icin tam benlik olmus eline saglik Aynurcum
31 Ekim 2010 01:27
Aynurcugum,harika olmus yalanci filan ama sahici gibi duruyor "ben yalanci degilim" diyor.:) Ellerine saglik cnm.Ayrica ödül icin sayfamda tesekkür ettim ama,burda etmedim sanirim tekrar tesekkürler cnm.Selamlarimla...
31 Ekim 2010 02:11
Yalancısı tercihim. Elinize sağlık
31 Ekim 2010 06:29
ellerine sağlık........ımmmmmmmmmm enfes.....sevgiler.........
31 Ekim 2010 09:27
merhaba elıne sağlık sevgıler
31 Ekim 2010 14:11
ooohhh misler gibi tatlı kokusu buraya geldi ellerine sağlık
31 Ekim 2010 16:05
s.a aynur ablacım.nasılsın.inşallah iyisin.benimde kurtarıcı tatlımdır.ellerine sağlık
31 Ekim 2010 17:17
Ellerine sağlık.çok nefis görünüyor:))sevgiler
31 Ekim 2010 19:21
Aynur Ablam ellerine sağlık. Postunu görünce yorum yazamadan geçemedim =) En sevdiğim tatlılardan biridir sakızlı etimek tatlısı. Arkadaşlarım bilirler. Kulakları çınlasın Havvacığım bize her gelirken yapar getirir bunu bildiği için =) Ve onlara gittiğimde de hazır bulundurur =)
1 Kasım 2010 17:59
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ "22"ŞIK PASTA
bu pasta benim uydurduğum bir pasta ben adını şık pasta koydum sizlerin başka bir önerisi varsa değişebilir hadi kızlar bekl...