Kültür ve Lezzet Mabedi Antakya | Gezgin Damaklar
KÜLTÜR VE LEZZET MABEDİ ANTAKYA
Antakya > Samandağı > Vakıflı Köyü
Tur Kodu: ATK - 01
Tur Tarihi: 11 - 13 Mayıs 2018
Sıradışı menüler dâhil
ANTAKYA:Habib Neccar Camii,Sarımiye Camii, Katolik Kilisesi, Sinagog,Uzun Çarşı,İpekçi Şerif Arat, Yusuf Ustanın yeri, Harbiye, Kel dağ ,SAMANDAĞ, Batıayaz ,Hıdırbey köyü, Vakıflı Köyü,Dor mabedi, Çevlik, St. Simon Manastırı, Seleucia Pieria, TitusVespasianus Tüneli, Beşikli Mağara, Harbiye, St. Pierre Kilisesi ,Hatay Arkeoloji müzesi,Herod caddesi
ANTAKYA: Yoğurt aşı Çorba, Kaytaz Böreği, Saç oruğu, Serimsek , Zahter salatası , Cevizli Biber, Lahana Sarma, Aşur (buğday et ve nohut ile yapılır), Kabak Tatlısı, Fettuş Salata, Abugannüç, Zeytinyağlı Humus, Zeytin ve Kekik, Süzme Yoğurt, Sucuk Roll, Şam Oruğu, Vişneli Kebap, Tepsi Kebabı, Künefe,Lahmacun, Tepsi Kebabı, Kağıt KebabıSAMANDAĞ: Zeytin Salatası, Zengin Salatası ,Biber Ezme, Turşu, Roka Salatası, Mevsim Salatası, Kalamar, Jumbo Karides, Levrek, Tatlı kahve ANTAKYA/HARBİYE:Kule mezesi, Tereyağlı Humus, Patlıcan Salatası, Zengin (Acılı ezme Tarzı bir meze) Peynir söğüş tabağı ,Çökelek salatası, Tebbulli salatası, Çiğ Köfte , Yumurtalı Occe ,Yöresel haşlanıp kızarmış et ile firik pilavı , İrmik Helvası
1.Gün / İstanbul > Antakya (2 gece konaklama)
Konuklarımızla İstanbul Sabiha Gökçen Hava Limanında Pegasus Hava Yollarının Kontuarında buluşacağız. Antakya Havalimanı’na indiğimizde bizi alanda bekleyen aracımızla buluşuyor ve turumuza Dünya'nın ışıklandırılmış ilk caddesi olan Herod caddesi üzerindeki panoramik eski Antakya ile başlayıp Anadolu’nun ilk camisi Habibi Necar Camii ile devam edeceğiz.
Bu gezilerimizin ardından Ezan, Çan, Hazan seslerinin duyulduğu Sarımiye Camii’ni, Cami duvarına bitişik Katolik Kilisesi ve hemen caminin karşısındaki Sinagogu göreceğiz.
Öğlen yemeğimizi ünü tüm ülkeyi sarmış olan ve Gurme Vedat Milorün bile üstüne yazılar yazdığı salaş en leziz etleri yiyeceğimiz ve bir kasap olan Pöç Kasabında yiyeceğiz. Yemek sonrası aslen bir Lübnan tatlısı olan Haytalı’nın ve çifte kavrulmuş Antakya Kahvesi’nin tadına bakmak üzere Affan Kahvesine geçeceğiz.
Yemek ve Affan Kahvesi ardından Rehberimiz eşliğinde eski Antakya sokakları arasında küçük bir yürüyüş yapacağız.
Antakya’da ortalama 180 yıllık avlulu evleri ziyaret ederek, eski zenginler mahallesi görüp, sokaklarını keşfedeceğiz. Sokağın bitiminde başlayan Antakya’nın meşhur yöreye özgü ürünlerinin satıldığı Uzun Çarşı’ya geçiyor burada nar ekşisi, peynir, defne sabunu gibi yöresel ürünleri görecek ve ardından ipeğini görmek üzere Hatay’ın ilk ipekçisi Şerif Arat’ı ziyaret edeceğiz.
Antakya’ya özgü kültürel ürünleri tanımak için verilecek serbest zaman içinde keyifli bir alışveriş imkanı bulacağız. Çarşı içinde yapacağımız gezinti esnasında gerçek el yapımı közde künefe yemek üzere tarihi bir çınarın altında Yusuf Usta’da mola vereceğiz.
Günün sonunda otelimize geçip odalarımıza yerleşeceğiz. Biraz dinlendikten sonra akşam yemeği için Antakya ve Halep mutfağına özgü meze ve ana yemekleri tadabileceğimiz bir restorana gideceğiz. Konaklama otelimizde.
2. Gün Vakıflı Köyü > Samandağ >Titus Tüneli > Antakya
Sabah kahvaltısından sonra Hatay’ın sahil kenti olan ve bir zamanlar Süveydiye olarak bilinen Samandağ ilçesine doğru gezimize başlayacağız. Türkiye’de başka bir örneği olmayan ve bir köy yerleşimi şeklinde toplu halde yaşayan tek Ermeni köyü olan Vakıflı Köyü’nü ziyaret edeceğiz. İsteyen misafirlerimiz köy kadınlarının ellerinden çıkan yöresel ürünlerden başta ceviz reçeli olmak üzere alışveriş yapabilir.
Vakıflı köyünden sonra Keldağ ve Türkiye’nin en uzun 2. plajı olan Samandağ sahillerini görebileceğimiz Dor Mabedi’nde bir fotoğraf molası vereceğiz. Daha sonra Çevlik mevkii’ne geleceğiz. Dünya’nın 8. harikası olarak bilinen ve insan emeği ile oluşturulan 1380 m uzunluğundaki Vespasianus-Titus Tüneli’ni gezeceğiz. Yürüyüş esnasında kayaya işlenmiş mezar odalarından en devasa olanını, Beşikli Mağara’yı göreceğiz.
Hemen sonrasında Kur-an’ı Kerim’de konu edilen Hz. Musa ile Hz. Hızır’ın tanışmış olduğuna inanılan Hızır Türbesi’ni ziyaret edeceğiz. Daha sonra Akdeniz’den çıkan taze balık ve çeşitli deniz ürünlerinden oluşmuş bir menü ile keyifli bir öğle yemeği yiyeceğiz. Son olarak kendini dünya zevklerinden arındırıp tanrıya adayan Stilit tarikatının kurucusu St. Simon Stilit Manastırı’nı görüyoruz. Deniz seviyesinden 479 metre yüksekte bir tepe üzerine kurulmuş bu manastırdan izleyeceğimiz muhteşem gün batımı ile programımızı sonlandıracağız. Antakya mutfak sanatına ait enfes yöresel ev yemeklerinin sergilendiği bir restoranda yiyeceğiz.
3.Gün/ Antakya > İstanbul
Kahvaltının ardından check-outlarımızı yapıyor ve turumuza Dünyanın ilk kilisesi olarak kabul edilen S.t. Pierre Kilisesi ile başlıyoruz. Kilise içinde, kutsal vaftiz kuyusu, Aziz Pierre heykeli ve kürsüsünü gördükten sonra, yine Dünya’nın en büyük Mozaik Müzelerinden biri olan yeni restore edilmiş Antakya Müzesi’ni gezeceğiz.
Müze ziyaretimizden sonra öğle yemeğimizi etleri ile meşhur bir restoran da alacağız. Yemek sonrası Apollon’un Daphne için döktüğü gözyaşlarıyla yeşeren Antik adıyla Daphne olarak bilinen Harbiye’ye çıkıp gündüz gözüyle Harbiye şelalelerinde bir yürüyüş yaparken soluduğumuz o tertemiz havanın ve su sesinin vermiş olduğu huzuru yaşayacağız. Burada vereceğimiz bir kahve molasının ardından, Hatay’dan ayrılmadan önce Kral Antiochos’un uykusuzluk hastalığını yendiği Antakya Kalesi’ne doğru küçük bir yolculuk yapacağız.
Kale, Antakya’nın tüm güzelliğini kuşbakışı görebileceğimiz muhteşem bir yer. Turumuzun sonunda Antakya Havaalanı’na transfer olacak ve İstanbul’a doğru havalanacağız. İstanbul’a vardığımızda kendileri ile ileride yeniden görüşmek umudunu taşıyarak konuklarımızla vedalaşacağız.
1.Gün Öğle PÖÇ KASABI RESTORAN Antakya
Menü: Lahmacun, tepsi kebabı, kağıt kebabı, salata, 1 meşrubat.
1.Gün Akşam KONAK RESTORAN Antakya
Menü: Felefel, mutebbel, humus, biber yoğurtlama, Lübnan cevizli, abbagannuç, sarma içi kısır, zeytin salatası, fettuş, fındık lahmacun, naneli köfte, konak oruk, Halep kebabı, kepse pilavı, konak tatlı, sarma, meyve, 1 meşrubat, çay veya kahve.
2. Gün Öğle DERVİŞAN ATA RESTORAN Samandağ
Menü: Zengin salatası (patlıcan ezme, zeytin salatası, biber ezme, kekik ve naneli süzme yoğurt, turşu, roka salatası, mevsim salatası), kalamar, jumbo karides, levrek, tatlı, kahve, 1 meşrubat.
2.Gün Akşam HATAY SULTAN SOFRASI Antakya
Menü: Yoğurt aşı çorba, kaytaz böreği, saç oruğu, katıklı ekmek, mevsim salata, hummus, cevizli biber, yaprak sarma, aşur (buğday et ve nohut ile yapılır), kabak tatlısı, 1 meşrubat.
3.Gün Öğle MAHO'NUN YERİ Antakya
Menü: Soslu ciğer, ali nazik, zeytinyağlı humus, şiş kuşbaşı, salata, abagannuç, cevizli biber, tarator, kabak tatlısı, meşrubat, meyve, çay, kahve.
Havayolu ile (Uçak hariç) 1400,00TL 1370,00TL 1550,00TL 790,00TL 1190,00TL
• Gereken turlarda transfer araçları ve tekne gezileri.
• İstanbul-Antakya-İstanbul Uçak ücretleri
• Kişisel harcamalar (telefon, mini bar vs)
• Web sitemizde yer alan turlarımızın çok önceden planlanması nedeniyle programlarımızda belirtilen konaklama tesisleri, restoranlar, mola yerleri, ulaşım ayrıntıları ve benzeri hususlar çeşitli nedenlere bağlı olarak turun gerçekleşmesi aşamasında değiştirilebilir. Standart ve içeriklerin aynen korunması ya da daha da iyileştirilmesi prensibiyle yapılan olası bu değişiklikler konuklarımıza hareket gününden önce teslim edilecek olan son programda yer alacaktır.
• Turlarımızın hazırlanması aşamasında program içeriklerinde yer verilen maliyet unsurlarının elde olmayan mücbir nedenlerle artması durumunda oluşacak farklar tur ücretine aynen yansıtılacaktır.
• Konuklarımıza; tura çıkarlarken program içeriklerine, doğa ve mevsim koşullarına uygun olarak ihtiyaç duyabilecekleri giysi, yağmurluk, şemsiye, yürüyüş ayakkabısı ve gerekli ilaçların yanı sıra cep telefonu, şarj aleti, kamera, el feneri vs. gibi ihtiyaçları yanlarında bulundurmalarını hatırlatırız.
• Konuklarımız web sitemizdeki “Uğrak Noktaları”nı tıklayarak ilgili turda yer alan kentlerimizin mevsimsel sıcaklık ortalamaları hakkında önceden bilgi edinebilirler.
KÜLTÜR VE LEZZET MABEDİ ANTAKYA MAYIS 2018 (11 - 13 Mayıs 2018)
Sarımsağın faydalarını neredeyse herkes bilir. Peki, hiç siyah sarımsağı duydunuz mu? Kurutulduğu için antibiyotik,… https://t.co/TemjBsbkxq