Buradasınız: Acil Servis » Genel Sağlık » Fistikli Baklava – Yemek Tarifi
Fistikli Baklava – Yemek Tarifi
1 kilo baklavalik un 3 tane yumurta 10 gr tuz (hamuru saglamlastirmak için)
2 bardak su Yarim kilo nisasta 400 gram tereyagi veya margarin 1 kilo seker
Genis bir legene unu bosaltip yumurtalari içine kirin. Sonra tuzu ekleyip
bir bardak su ilave edin. Hamuru sert bir hale gelene kadar yogurduktan
sonra üzerini islak ve temiz bir bezle örterek yaklasik 20 dakika kadar
Dinlenen hamuru legenden çikararak 12 esit parçaya bölün ve üzerine
nisasta serpip elinizle yassi hale getirin.Mermer bir zemin veya sofra
üzerinde oklava veya merdaneyle hamurlari olabildigince ince bir sekilde
Hamur açilirken sürekli olarak nisasta serpin. Açtiginiz yufkalari tepsiye
dizmeden önce çok hafif bir sekilde tepsiyi iyice yaglayin. Sonra birer birer
yufkalari tepsiye dizin.
Yufkalari tepsiye dizerken her bir defasinda daha önce kisik ateste eritmis oldugunuz tereyagina bir firçayi batirarak yufkanin üzerine serpin. Hamurun yarisini tepsiye dösedikten sonra fistik veya cevizi güzel bir sekilde tepsiye yayin. Kalan hamurlari da ayni sekilde fistiklarin üzerine dizin. Biçagin tersiyle tepsinin kenarindan hamuru içeriye dogru sikistirin. Yine biçak yardimiyla istediginiz sekilde (havuç dilimi, kare, dikdörtgen vb. gibi) dilimleyin.
Eritmis oldugunuz yagi dilimlerin üzeri kapanacak sekilde dökün. Hazirladiginiz baklavayi orta hararetli bir firinda yaklasik yarim saat pisirin. Bu süre içinde baklavanin içi pisecek ve yüzeyi de portakal rengini alacaktir.
Kadayiftaki gibi hazirladiginiz serbeti baklavayi firindan alir almaz sicagi sicagina ilave edin. Sonra yine sogumaya birakin baklavaniz hazirdir.
Kuru Baklava – Yemek Tarifi Cevizli Loku (Kuru Baklava) – Yemek Tarifi Baklava – Yemek Tarifi Sarigi Burma – Yemek Tarifi Cevizli Baklava – Yemek Tarifi Saçakli Manti – Yemek Tarifi Cevizli Kete – Yemek Tarifi Elmali Pasta – Yemek Tarifi Fistikli Tel Kadayif – Yemek Tarifi Elmali Milföy Tatlisi – Yemek Tarifi
ateşli bebek uyutulmali mibaklava fıstıklı resmibaklava şerbeti tarifi hacıbozanoğullarıbaklavaya yumurta sürülürmüdiş eti kokusufistikli baklava tarififistikli baklava yapimifistikli turk baklavasi tarififıstıklı baklavafıstıklı ev baklavası tarifiköylü kızları evlenmek isteyenmidye baklava tariflerimidye baklava yapılışımidye baklavasi yapimimidye baklavasımidye yapılış haberlerimidye-baklavapatetes diyetiyle zayıflayanlarsamsun baklavası tarifleritürk baklava tarifiturk baklavasi nasil yapilirturk baklavasi tarifleritürk baklavası fıstıklı tarifitürk baklavası tarifi
Fistikli Baklava – Yemek Tarifi adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler