Mutfak Alışverişi Hiç Bu Kadar Hesaplı Olmamıştı | İyi Hisset
Ye-İç 18 Şubat 2016
Hayat pahalılığından korkmayın, o sizden korksun. Mutfak masrafı artık bir sorun mu olmaya başladı? O zaman bu önerilere kulak verin, problem kolaylıkla çözülecek:
Tavalarınızı ve Tencerelerinizi Küçültün
Neden mi? Çünkü geniş tabanlı kaplar yemekleri pişirebilmek için daha fazla ısıya ihtiyaç duyarlar. Bu da faturaları şişirir. Daha kolay ısınan kapları tercih edin, mümkün olduğunca hızlı pişen yemekleri yapın. Faturalardan bir güzel tasarruf yapmış olacaksınız.
Artan Sebze Harçlarını Salataya Dönüştürün
Yemek yaparken ya da börek açarken bazen fazla sebze doğrarız. Bunları dolapta saklamak yerine salata olarak kullanın. Hem besin değerlerini yok etmemiş olursunuz hem de salata için ekstra malzeme harcamamış olursunuz. Bir taşla iki kuş, çok iyi.
Kendi Sebzelerinizi Yetiştirin
İmkânınız varsa, kendi sebzelerinizi üretin. Bir bahçeniz varsa zaten işiniz çok kolay demektir, yoksa balkonunuzda ya da güneş gören bir odanızda kendinize küçük bir bahçe yaratabilirsiniz. İnternette biraz araştırma yapın, sebze yetiştiriciliği çok kolay. Tabii ki evin bir yıllık ihtiyacını karşılayamazsınız ama bir aylık sebze ihtiyacınızı karşılamak bile bütçenize iyi gelir. Sağlıklı ve organik sebzeleri yeme zevki işin en güzel kısmı zaten.
Et ve Tavuk Haşladığınız Suları Saklayın
En lezzetli pilavlar evde hazırlanan bulyonlarla yapılır. Hazır bulyonlara ayırdığınız para da size kalır, daha ne olsun.
Kararmış Muzları, Kısmen Bozulmuş Meyveleri Atmayın
Kararmış muzlardan enfes tatlılar yapılabildiğini biliyor muydunuz? Muzlu ekmekler, kurabiyeler, donutlar, pastalar ve pankekler… Bunların hepsinde kararmış muzları kullanabilirsiniz.
Meyvelerin bozulmuş kısımlarını kesip atın sadece, hepsini atmayın. Bozuk olmayan parçalarla leziz kompostolar yapabilirsiniz.
Hava Almayan Kaplar: Her Buzdolabına Lazım
Havayla, daha doğrusu oksijenle temas etmek yiyecekleri bozan nedendir. Yiyeceklerinizi hava almayan kaplarda saklarsanız, raf ömürlerini uzatmış olursunuz. Bu durum da mutfak masraflarınızı azaltır.
Fırınların Kapağını Sadece Yemek Pişince Açın
Fırın mantığı şöyle işler: Elektrik enerjisiyle belirli bir sıcaklıkta ortam yaratılır. Yemeğin tadına ya da görüntüsüne bakmak için kapağı açtığınızda, fırının içinde oluşan mini sistemi bozmuş olursunuz. Fırın o sıcaklığa tekrar ulaşmak için gereğinden fazla enerji harcar.
Fırınınızı sadece yemeğinin pişince açın. Böylece elektrik faturalarında tasarruf yapmış olacaksınız.
Çikolatasız bir hayat düşünmek size de imkansız geliyorsa Harvard Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde yapılan araştırma yüzünüzü güldürecek. Danimarka’da yaşayan 55 bin kişi üzerinde yapılan ve...