Gönderen anneminkizıyim zaman: Perşembe, Mayıs 24, 2012 11 yorum
*Yemek yerken yerde oturarak sol ayağı katlayıp sağ ayağı karna çekerek oturulup yenildiğinde, su ile doldurulmuş balon şeklinde olan midenin çıkış kısmını kapatarak yenilen gıdanın tam sindirilmeden bağırsaklara kaçmasını önleyeceğini ve mide dolunca da doygunluk hissi vererek çok fazla yemeden kalkılacağını...
Gönderen anneminkizıyim zaman: Pazartesi, Mayıs 21, 2012 5 yorum
Gönderen anneminkizıyim zaman: Cumartesi, Mayıs 12, 2012 7 yorum
Gönderen anneminkizıyim zaman: Cumartesi, Mayıs 05, 2012 12 yorum
Arkadaşlarıma kolay gelsin...
Patates ve patlıcan soyulur ve rendelenir. Soğanlar, maydanoz ve naneler ayıklanıp yıkanır ve incecik kıyılır. Diğer harç malzemeleri bir kapta çırpılır ve sebzelerde içine alınıp karıştırılır ve yağlanmış bir borcam tepsisı unlanır ve malzemeler aktarılır. Üzeri düzeltilir ve önce peynir sonrada susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar kızartılır. Fırından alınca soğutulur ve dilimlenerek servis yapılır. Afiyet Olsun!
Gönderen anneminkizıyim zaman: Salı, Mayıs 01, 2012 13 yorum