Yeşil Soğan'ın Kansere Etkisi
25 Eylül 2018 Salı 06:02
Kış aylarında yeşil soğanfaydaları baya oluyor yeşil soğanın faydalarını saymakla bitmiyor. İştah açıcı etkisi ile bilinen yeşil soğan kullanımı konusunda ise uzmanlar uyarıyor işte o çok önemli uyarılar ve yeşil soğanın faydaları.
Soğanın bir çok faydası bulunmaktadır işte o çok önemli faydaları:Aşçılar soğana besinsel değerinden çok tadı için değer verirler. Soğanlar besinsel skalada çok tepede yer almasalar da taze soğan C vitamini için iyi bir kaynaktır ve yeşil kısmı beta karoten sağlar.
Çİğ olarak tüketilmesi pişirilmesinden daha iyidirSoğanları yüksek bir ısıda pişirmek dialil sülfürün - kansere karşı koruyucu bir madde - etkisini önemli derecede azaltır