Karatay Kalp Krizine Karbonhidrat Neden Oluyor | Genel Haber Haberler Son Dakika Haber Genel Haber sitesi Günlük Haber
Karatay Kalp krizine karbonhidrat neden oluyor…Türkiye’de sağlıklı beslenme konusunda deği-şik görüşleri ile bilinen, ‘Karatay Diyeti’nin yaratıcısı Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, Muğla’nın Datça ilçesi’nde sarsıcı açıklamalarda tespit edil-di.insanların kalp krizleri netice-si hayatlarını kaybedince yağların suçlandığını ifade eden Prof. Dr. Karatay, “Çok yağlı yiyordu, kalp krizi geçirdi diyorlar. Aslında, yağlar yenilmedi. Keşke yenilseydi, yağlar koruyucudur. oldukça […]
Karatay Kalp krizine karbonhidrat neden oluyor…
Türkiye’de sağlıklı beslenme konusunda deği-şik görüşleri ile bilinen, ‘Karatay Diyeti’nin yaratıcısı Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, Muğla’nın Datça ilçesi’nde sarsıcı açıklamalarda tespit edil-di.
insanların kalp krizleri netice-si hayatlarını kaybedince yağların suçlandığını ifade eden Prof. Dr. Karatay, “Çok yağlı yiyordu, kalp krizi geçirdi diyorlar. Aslında, yağlar yenilmedi. Keşke yenilseydi, yağlar koruyucudur. oldukça çok karbonhidrat mağlup olduği unutuluyor. Kimse karbonhidratı suçlamıyor” diye konuş-tu. Konferansa katılan Yüksek Mimar Okan Çağlar da ‘Karatay [r] Diyeti’ sayesinde iki sene-de 50 kilo verdiğini belirt ti. Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, sağlıklı beslenme prensiplerini, Datça’nın doğallığı ile buluşturmayı planlayan, ‘Sağlıklı Yaşam Kasabası tasarımı’ kapsamında My Marina Select Otel’de konferans düzenledi. Konferansı aralarında Datça Belediye Başkanı CHP’li Şener Tokcan, Hürriyet Gazetesi’ndeki ‘Güzin Abla’ köşesinin yazarı Feyza Algan’ın da bulundu ğu oldukça çok sayıda şa-hıs izledi. YAÄLAR KORUYUCUDUR Prof. Dr. Karatay konuşmasında şeker ve karbonhidratların insan sağlığı için büyük tehlike oluşturduğuna dikkat çekti. Yaş ilerledikçe hareketsizliğin fazla kilolara sebe p olduğunu anımsatan Prof. Dr. Karatay, spor yapmayı önerdi, şeker ve insülinin obeziteyi başlatan temel ikili olduğunu belirt ti. misafirin kalp krizleri netice-si hayatlarını kaybedince yağların suçlandığını, oysa gerçeğin oldukça çok deği-şik olduğunu ifade eden Prof. Dr. Karatay, “Çok yağlı yiyordu, kalp krizi geçirdi diyorlar. Aslında, yağlar yenilmedi. Keşke yenilseydi, yağlar koruyucudur. oldukça çok karbonhidrat mağlup olduği unutuluyor. Kimse karbonhidratı suçlamıyor. Çünkü düşünmüyorlar, kafaları yağa takılmış. Herkes yağ vagonuna binmiş, inemiyor. Yağsız et, yağsız peynir, yağsız yoğurt peşinde koşuyorlar. Size soruyorum. Eskimolar neyle besleniyor? Yalnız yağ maddesi tüketir. Hayvansal yağ tüketirler. Balina yağı, fok yağı yani hayvansal yağ yerler. Bizim kuyruk yağı örneği gibi. Eskimolar bir günlük kalorilerinin yüzde 75’ini yağdan karşılıyor ve kalp hastalığı yok. Eskimolarda kalp, tansiyon, obezite, diyabet hastalıkları yok. Neden? Sağlıklı hayvansal yağ yedikleri için” diye konuş-tu. FRANSIZLARDA KALP KiRiZi YOK Yağlı yemekler yenmediğinde A-B-E-K vitaminlerinin vücuda girmeyeceğini vurgulayan Prof. Dr. Karatay şunları belirt ti: “Dört vitamin de hayatta kalmamız, sağlıklı olmamız için en elzem, en gerekli vitaminlerdir. Fransızlar’ın yaşamı yağ yemekle geçer. Fransızlar’da da kalp krizi yoktur. Yağa karşı olanlar bunu nasıl izah ediyor? Adı Fransız paradoksu oldu. Yağ yedikleri için kalp krizi geçirmiyorlar diyemediler. Fransız paradoksu, Akdenizdelermiş, şarap içiyorlarmış, yok bilmem neymiş. Aslında yağ yedikleri için kalp krizi yok. Şişmanlığa bakalım. Yağ yemeyen ABD’de şişmanlık oranı yüzde 31. Fransa’da bu oran yüzde 9 civarındadır. ABD’de kalp krizleri, kanser, felç oldukça çok fazladır.” KOLA KALP KiRiZi NEDENiDiR Konuşmasında nelerin yenilmesi gerektiğine de değinen Prof. Dr. Karatay, “Doğal karbonhidrat, köy tereyağı ve doğal protein yemeliyiz. Datça da bunun için ideal bir yer. Datça oldukça çok güzel sağlık kasabası olacak, buna yürekten inanıyorum. Doğal protein, doğal yağ ve doğal karbonhidrat en oldukça çok çekirdeklerde bulunur. Fındık, fıstık badem, ceviz mineral deposudur. Yıllarca fındık-fıstık yemedik. Çünkü yağı oldukça çok fazla diye konuş-tuler. Oysa yağı oldukça çok önemli. Omega 3 var içerisinde. Yumurta yenmesi lazım. Yumurta yiyin diye konuş-tukçe kıyametler koptu. ‘Kolesterolü yükseltir, aman ölürsünüz’ diye konuş-tuler. ‘Karatay Diyeti öldürür’ diyenler dahi oldu. Bilimsel çalışmalar gösterdi ki haftada bir iki tane yumurta yiyen, haftada beş tane, haftada 24 tane yiyen karşılaştırılmış, kolesterollerinde hiçbir fark yok. işlem görmemiş tüm proteinleri rahatlıkla yiyebilirsiniz. Meyve suyu, kola, ekmek göbeği kalp krizi nedenidir” diye konuş-tu. SAÄLIÄINA KAVUŞTU Datça’da uyguladığı ‘Karatay Diyeti’ sayesinde iki sene-de 50 kilo vererek, 140 kilodan 90 kiloya düşen 58 yaşındaki Yüksek Mimar Okan Çağlar, konferansın açılışında yaptığı konuşmada hem fazla kilolardan kurtulduğunu hem de sağlığına kavuştuğunu söyled i. Çağlar, “Bir kitap okudum, yaşamım değişti. iki sene-de içimden bir insan çıktı. Diyete başladıktan sonra yaptırdığım tahlillerde bütü n değerlerim normal çıktı. 12 se-ne süreyle her gün aldığım 11 tablet ilacı bundan sonra kullanmıyorum. Yaptığım tek şey, sağlıklı beslenme ve yürümekti” diye konuş-tu.
Abla, Algan, Belediye, Beslenme, Chp, Diye, Feyza, Insan, Kalp Krizi, Kilo, Konferans, Mimar, Okan, Otel, Oysa, Prof Dr, Sebe, Sene, Temel, Vag