Azzaro için, parfüm başlı başına cazibe unsurudur. Yeni duygu arayışlarına yelken açmaktır. Bunu sağlamak için en yetenekli parfümörlere kokuları formüle ettirir. Ek olarak, geleneğe sadık kalır. Fakat yenilikçi kokuları ve alışılmışın dışındaki karışımları da destekler. Kalitenin izini sürerken takıntılıdır. En asil ve kusursuz içerikleri kullanır parfümlerinde. ""Bir koku yaratmak, bir atmosfer yaratmak gibidir"" diyerek işe başlayan Azzaro, erkek parfümü deyince de akla ilk gelen markalardan birini olmayı başardı.