Light Pasta Tarifi - Ana Yemek Tarifleri | Mutfaktan Yemek Tarifi
kolay pasta tarifi, light pasta, pasta tarifleri, pratik pasta tarifi tarif ile ilgili kategoriler...
Light Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Diyette olanlar ve diyette olmayanlar için, tatlının ucunu kaçırmadan yiyebileceğiniz çok lezzetli ve hafif bir pasta.
1 adet ince rendelenmiş armut,
2 yemek kaşığı ince doğranmış badem,
1 su bardağı yulaf ezmesi+yarım çay bardağı yulaf ezmesi,
Tatlı kaşığının ucu ile tuz,
Yarım yemek kaşığı esmer şeker.
2 su bardağı süzme yoğurt ( iyice süzülmüş ),
2 su bardağı ricotta veya lor peyniri (suyu iyice süzülmüş ),
100-120 gr bitter çikolata,
3 yemek kaşığı süt kreması.
Light Pasta Yapılışı
Taban için; bir kaba tüm malzemeyi koyup, karıştıralım ve 5 dakika kadar dinlendirelim.
Kelepçeli kalıbın tabanını ve yanlarını hafifçe yağlayalım.
Hazırladığımız karışımı kalıbın tabanına dökelim ve elimizle bastırarak yayalım.
Önceden ısıtılmış 175° fırında 15 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.
İçi için; başka bir kaba tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.
Sonra soğuyan tabanın üzerine döküp, yayalım.
Daha sonra tekrar önceden ısıtılmış 175° fırında 30 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Kek soğuduktan sonra kalıptan çkarıp, en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
Ganajı için; bitter çikolatayı mikrodalgada 15’er saniye aralıklarla karıştırarak eritelim veya çikolatayı benmari usulü eritelim.
Çikolatanın içine süt kremasını ilave edip, karıştıralım ve ılımaya bırakalım.
Ilıyan ganajı pastanın üzerine döküp, yayalım.
Light Pastamızın üzerini frambuaz ile süsleyip, servis yapalım.
Not: Pastanızı keserken dilimlerin muntazam olmasını istiyorsanız bıçağınızı sıcak suya daldırıp, havlu ile silin ve bıçak hala sıcakken pastanızı kesin. Her kesme işleminden önce bu işlemi tekrarlayın.
Mutfaktan Yemek Tarifi 25 Ağustos 2018 25 Ağustos 2018 — 12:45