Cacık tarifi | Beyaz defter
Yayınlanma tarihi: 18 Aralık 2012. Tags: meze tarifleri
Cacık İçin Malzemeler: (4 kişilik)
4 yemek kaşığı ince kıyılmış taze dereotu
Salatalıkların kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır. Sarmısak dişlerinin kabuğu soyulur.
Yoğurta 1 bardak su ve tuz ilave edilir ve iyice karıştırılır. Doğranmış salatalıklar eklenir. Sarmısaklar biraz tuzla birlikte havanda ezildikten sonra cacığa katılır. Hepsi tekrardan harmanlanır. Üzerine dereotu dökülür ve sıvı yağ gezdirilir.