Karadeniz Rüzgarları Essin: Kaygana – elmayanak
Posted on Ağu 21st, 2017
Hepimize mutlu Pazartesiler ve süper bir hafta diliyorum,
Malumunuz bugün güneş tutulması var, umarım ki bu tutulma çok güzel şeyler getirir, hiç kötü bir şey getirmez🙏
Sanırım Türkiye saatiyle akşam vakitlerinde olacakmış tam tutulma, açıkçası buradan izleyemediğimiz için çok da mutsuz değilim zira bu tutulmanın nasıl olacağı ile ilgili bir kaç yorum izledim, bence baya ürkütücü. Gökyüzü birden kararacak, ay ve yıldızlar ortaya çıkacak ve belki soğuk rüzgarlar esecek dedi bir bilim insanı. Baya korku filmi gibi bir sahne canlandı gözümde. İstanbul’da olanların hatırlayacağı üzere en son gökyüzü aniden karardığında ( ki hepten gece gibi de olmamıştı) sonrasında gelen çılgın dolu ve fırtına bence yeterince ürkütücüydü.
Neyse gelelim kayganaya. Adı ne demektir, kelime manası nereden gelir diye baya bir araştırdım ama bulamadım, bilen varsa ve üşenmeyip yazarsa pek memnun olurum. Kahvaltıda adeta kral oluyor bu tarif, hatta kalanları ben karnım kazınınca içerisine bolca lutenitsa( kahvaltılık salça) ve peynir gömerek yedim, muhteşem oldu. Yapması da kolay bence denersiniz. Yemek.com için yaptığım bu güzelim Kaygana tarifine ulaşmak için BURAYA tıklayınız.
karadeniz kaygana tarifi
kaygana tarifi sade