Güncel Canım Kardeşim..
30 Mart 2018 ( 264 izlenme )
Bu nedenle, balık almadan önce, satış görevlilerine balığın yakalandığı yeri sormanız gerekir. Çok uzak ülkelerden gelen balıkların daha önce dondurulma ihtimali yüksek olur. Örneğin, Şili’den çok fazla somon ithal edilmektedir ve elbette diğer ülkelere gönderilirken donmuş olarak nakledilir. Satıcılar size Şili’den taze somon önerirlerse bunun bir aldatmaca olduğunun farkına varın.
Yasaya göre, donun hacmi balık ağırlığının % 5’inden fazla olmamalıdır. Ancak maalesef paket üzerindeki bilgiler her zaman doğru değildir. Bunu anlamak için balıklara sert bir şeyle vurun. Buz üzerinde çatlaklar fark ederseniz, kesinlikle % 5’ten fazla don var demektir.
Balık, polifosfatın yanı sıra birçok tehlikeli kimyasal madde ihtiva edebilir. Mekang Nehri’nde (dünyanın en kirli nehirlerinden biri olan) yetiştirilen Pangasius, yayın balığı ve tilapia genellikle bu tür kimyasalları içerir. Vietnam balıklarının testleri ayrıca civa, amonyak ve antibiyotik seviyelerinin yüksek olduğunu göstermektedir . Bu kimyasalların yanı sıra testlerde balıklarda biyojen aminler bulunur (bunlar uygun olmayan saklama nedeniyle ortaya çıkan kimyasallardır).
Kan donduran açıklama : Türkiye’de Bombalar Patlayabilir…
İlaç Kullanmaya Son! İşte Her Derde Deva Kantaronun 19 Faydası