İnek (Sığır) » Nedir? » Gorgoda
Memeliler (Mammalia) sınıfının, çift toynaklılar (Artiodactyla) takımının, sığırlar (Bovinae) alt familyasındaki bir türün ergin dişilerinin genel adı. Vücut uzunlukları 310 cm, ağırlıkları 800-1000 kg kadardır. Bacaklar uzun, sırt düzdür. Postları kısa, sık ve düz kıllarla örtülüdür. Renkleri genellikle kahverenginin tonlarıdır. Et, süt ve derilerinden yararlanılır. Tüm dünyada yaygındır.
Boğa damızlık olarak, öküz ise iş ve besi hayvanı olarak kullanılır. Ortalama 800 kg gelebilen öküz, 4500 kg’lık yükü rahatça çekebilir. Traktörün giremediği yerlerde ziraatın temel direğidir. Sığırların eti ve sütü insan için en iyi bir besin kaynağı olduğu gibi derisinden de gön ve kösele yapılır. Boynuz ve kemikleri sanayide, gübresi tarlalarda kullanılır. Yayıldıkları merayı at, keçi ve koyun gibi kuvvetten düşürmez, bilakis düzenli otlayarak ıslahını sağlarlar. Tibet’te olan hörgüçlü ve bol kıllısına Yak veya Tibet öküzü denir. Süt ve eti için ıslah edilmiş birçok sığır soyu vardır.
Önceki yazı İndus Vadisi Uygarlığı
Sonraki yazı İngiliz İnsan Hakları Bildirgesi