Gerçek Bal Şekerlenir mi Saf bal nedir
Gerçek Bal Şekerlenir mi Saf bal nedir - saf bal üretimi - gerçek bal nasıl üretilir Çoğumuz önce çocuk larımız , sonra kendimiz için saf
11 Eylül 2011, 16:44
Gerçek Bal Şekerlenir mi
Saf bal nedir - saf bal üretimi - gerçek bal nasıl üretilir
Balda 2 temel şekilde haksızlık yapılır. Birincisi üretim aşamasında arıya katkı verilerek (şeker, kek vs) yapılan üretimdir. İkincisi ise süzme balın paketlenmesi aşamasında içine mısır şurubu ve benzeri reçelimsi maddelerin katılması. (Normal olarak petekli ballarda ikinci durum sözkonusu olmaz. ) Sorumuzun cevabı burada, paketlenen süzme bal %100 bal içeririyorsa ve paketleme sırasında bir katkı yapılmıyor ise %100 saf bal denilmesi pek yanlış olmaz. Peki süzme yapılan bal gerçekten üretim aşamasında saf mı üretilmiş ? Aldığınız balın üzerinde “%100 saf bal” yazması bunu ifade etmez.
Arıcılık yaptığımız civarda da çok sayıda arı kolonisi bulunmaktadır ve kg’mı 8-12 TL arasında temin etmek mümkündür. Ancak hiç bir saf bal üreticisi (ticari olarak yapıyor ise) bu fiyatlara bal veremez. Neden ? Kendimizden örnek vermek gerekirse, saf bal üretebilmek için öncelikle doğru yeri bulmak gerekir (bu işin en zor kısmıdır) . Sonra mevsim şartları çok önemlidir ve saf bal üreticisi için kaç kg bal üretimi yapacağını önceden tahmin etmesi mümkün değildir. Eğer bir arıcı ben yıllık x kadar bal üretim kapasitesine sahibim diyor ise mutlaka bir yanlışlık vardır. Zira isterse 1000 kovan arınız olsun, mevsim şartları uygun olmaz ise hiç ama hiç bal üretimi yapamayabilirsiniz. Bu şartlarda bu işten geçimini sağlayan saf bal üreticilerinin yukarıda bahsettiğimiz fiyatlara bal satarak geçimini sağlaması mümkün olamaz.
Hurafe nedir ve gerçek mi?
Bihterin Gerçek Adı Nedir
50 Cent'in gerçek adı nedir?
« Pişmiş yumurta ne kadar saklanabilir? | Kadir gecesinde ne olmuştur bilgi »