Ana Sayfa Lezzet Rehberi Tazmanya’da Ne Yenir? Ne İçilir? | En Güzel 16 Lezzet
Tazmanya'da ne yenir? Ne içilir?
Tazmanya Canavarı’nı çoğunuz duymuştur. Çizgi filmlerden aşina olduğumuz bu canavarın memleketi Tazmanya’da bu hayvanı görebileceğiniz gibi şehri gezip şehrin yemek kültürünü de yakından tanıyabilirsiniz. İşte bu konuda size yol gösterecek olan “Tazmanya’da ne yenir? Ne içilir?” listemiz de tam bu anda okumanız gereken yazılardan biri.
Tazmanya’da Ne Yenir? Ne İçilir?
5. Deniz yumuşakçaları
7. Siyah Yer Mantarı
11. Timsah Eti
13. Organik lezzetler
16. Moreton Koyu Böceği
Avustralya uzun yıllar İngiltere’nin kolonisi olduğundan ülkedeki şehirlerde pek çok alanda bunun etkisini görmek mümkün. Tazmanya’da da başta İngiliz mutfağı olmak üzere gelen göçlerin de etkisiyle birlikte farklı mutfak kültürlerinin etkisini görebiliyoruz. Bu da şehirde geniş Tazmanya yemek kültürü görmemize olanak tanıyor.
Genel olarak Tazmanya mutfağı pratik yemeklerden oluşuyor. Burada öyle ülkemizdeki gibi saatlerce zaman harcanarak hazırlanan yemeklere rastlamak pek mümkün değil. Şehir halkı hızlı bir şekilde hazırlanan içecekleri ve ızgarada çok kısa bir sürede hazırlanan sosis, köfte, balık ve diğer et türlerini yemeği tercih ediyor.
Dilerseniz artık “Tazmanya’da ne yenir? Ne içilir?” listemize birlikte göz atalım;
Somon balığı ülke genelinde çok seviliyor
Tazmanya’da birçok balık türü yakalanmakta ve şehrin her yerinde bu balık türleri afiyetle tüketilmektedir. Özellikle somon balığı şehirde çok fazla tercih edilmektedir. Somon balığından yapılan birçok yemek şehrin önemli restoranlarında müdavimleri ile buluşmaktadır.
Şehrin en çok tüketilen içeceklerinin başında bira geliyor
Tazmanya’da en çok tüketilen içeçeklerin başında biranın geldiğini söyleyebiliriz. Tazmanya’da yemeklerin yanında genellikle bira tercih edilmektedir. Dilerseniz siz de yemeklerini yerken şehrin kaliteli biralarını deneme şansına sahip olabilirsiniz.
Ülkede hayvancılıkla beraber süt ürünleri de çok fazla tüketiliyor
Hayvancılığın yaygın bir uğraş olduğu Tazmanya’da bu uğraşın yansıması olarak süt ve süt ürünleri ile ilgili alan da gelişme olanağı bulmuştur. Buna bağlı olarak şehirde butik olarak üretilen çeşitli peynirler de lezzet avcıları tarafından keşfedilmeyi beklemektedir. Şehirde yerli halkın ürettiği pek çok farklı peyniri deneyebilirsiniz.
Özellikle yerel mutfağa hakim mekanlarda aşçılar size muhteşem bir ıstakoz ziyafeti çekmeniz konusunda garanti veriyorlar. Şehirde ıstakoz yemekleri oldukça yaygın. Siz de şehrin ruhuna bürünüp yerel tatlar denemek istiyorsanız bunlardan biri de kesinlikle ıstakoz.
Deniz mahsullerinden bahsetmişken şehirde yumuşakçaların da çok fazla tercih edildiğini bilmenizi isteriz. Gittiğiniz mekanlarda deniz tarağı, istiridye, midye gibi ülkemizin özellikle sahil kanatlarında çok fazla sevilen lezzetleri Tazmanya usulüne göre pişirilmiş bir şekilde tüketebilirsiniz. Bu lezzetler şehirde buraya özgü bir şekilde hazırlanan soslarla servis ediliyor. Bu yumuşakçalardan biri olan deniz kulağı ise Tazmanya’nın kıyı şeritlerinde doğal ortamda yetişerek muhteşem lezzetli ve etli bir dokuya sahip oluyor.
Şehirde çok değerli şarap vadisi bulunuyor
Şehre gelen göçmenlerin zamanla kurduğu üzüm bağları şehirde şarap konusunda önemli imalathanelerin oluşmasına neden olmuş. Bu vadilerden biri olan Tamar Vadisi de önemli şarapların üretildiği bir nokta. Tazmanya içecekleri içinde önemli bir yere sahip olan bu şarapları denemenizi kesinlikle tavsiye ediyoruz.
Trüf mantarıı lezzeti ile insanı büyülüyor
Tazmanya coğrafyası içinde yetişen siyah yer mantarı ya da diğer adıyla “trüf mantarı” Tazmanya yemekleri için vazgeçilmez unsurlardan biridir. Bu bitkiyle yapılan yemekler çok fazla sevilmekte ve bolca tüketilmektedir. Yaklaşık 2 cm çapında ve greyfurt büyüklüğünde olan bu özel bitki gastronomik olarak büyük bir öneme sahiptir ve şehirdeki en önemli restoranlarda yemeklerde kullanılmaktadır.
“Tazmanya’da ne yenir? Ne içilir?” sorusu için tatlı bir cevap arıyorsanız bu kesinlikle bal olacaktır. Tazmanya’da çok fazla yetişen deri ağacından elde edilen bu ballar masalsı lezzeti ile insanı kendisine hayran bırakıyor. Tazmanya mutfağı için önemli bir tatlandırıcı olan bal özellikle ızgara yemeklerinde sıklıkla kullanılmaktadır.
Hani yurt dışına giden tanıdıklarımızın getirdikleri çikolatalar var ya. Hah işte, Tazmanya’ya gelenler için de çikolata çok önemli bir lezzet. Hem denemek için hem de sevdiklerine hediye etmek için. Tazmanya’nın başkenti konumunda bulunan Hobart’taki Cadbury Çikolata Fabrikası burayı tam bir çikolata cennetine dönüştürüyor. Dilerseniz bu fabrikaya düzenlenen turlara katılarak çikolata dünyasına keyifli bir yolculuk da yapabilirsiniz.
Tazmanya’da hayvancılık oldukça gelişmiş
Hayvancılığın gelişmiş olması Tazmanya yemekleri için etin çok önemli bir unsur olmasını sağlıyor. Özellikle barbekü kültürü bu nedenle şehirde epey yaygın. Barbeküde hazırlanmış ve çeşitli soslarla zenginleştirilmiş olan biftekler afiyetle mideye indirilmeye hazır!
Timsah eti Avustralya restoranlarında menülerde bulunan bir tat
Türk halkı için çok da tanıdık bir et türü olmayan timsah eti burada çok fazla tüketiliyor. Yemeklere de konan timsah eti daha çok ızgarada hazırlanarak tüketiliyor. Biraz cesaretiniz varsa ve yeni tatlara açıksanız bu et türünü deneyebilirsiniz 🙂
Baharatların altını safran
“Baharatların altını” diyebileceğimiz safran Tazmanya mutfağı için çok önemli bir maddedir. Konduğu yemeklere tat ve renk olarak büyük katkılar sağlayan safran bir mutfak için kesinlikle çok özel bir unsur.
Organik yaşamın merkezi Tazmanya
Daha doğal bir şeyler yemek istiyorsanız süpermarketlerde çıkıp organik ürünlerin satıldığı pazarlara yönelebilirsiniz. Bütün dünyanın tedirgin olduğu katkı maddeleri ile üretilmiş gıdaları bırakıp çok daha lezzetli reçeller, meyveler ve sebzeler sizi bu pazarlarda bekliyor olacak.
Zeytinyağı seviyorsanız Tazmanya tam size göre bir rota
Dünya standartlarının çok üstünde bir kaliteye sahip zeytinyağlarının üretildiği Tazmanya, kelimenin tam manasıyla bir “zeytinyağı cenneti”. Buradaki üreticiler iklimin soğuk olması sayesinde çok daha üstün zeytinyağlarını üretmenin haklı gururunu yaşamaktadır.
Avustralya’nın pek çok şehrinde görebileceğiniz bu çikolatalı ve Hindistan cevizli kek Tazmanya yemek kültürü için de önemli tatlı lezzetler arasında bulunuyor. Geziniz sırasında bir içecek molası vermek isterseniz yanına bir de lamington sipariş vermeyi ihmal etmeyin deriz.
Moreton Koyu Böceği
Tazmanya’ya geldiğinizde adına ve tadına pek aşina olmadığınız bir deniz kabuklusunun tadına bakmak isterseniz Moreton Koyu Böceğini denemenizi tavsiye ediyoruz.
Peki sizin için “Tazmanya’da ne yenir? Ne içilir?” sorusunun cevabı ne? Bunu bize hemen yorum kısmından yazabilir ve ziyaretçilerimize fikir verebilirsiniz. Bir başka makalede görüşmek üzere, bol yemekli ve keyifli geziler dileriz 🙂
Önceki İçerikAvustralya’da Ne Yenir? Ne İçilir? | Ülkenin 20 Lezzeti
Sonraki İçerikBrisbane’de Ne Yenir? Ne İçilir? | Şehrin İlk 11’i
Ankara’ya Ne Zaman Gidilir? | Ankara’ya Nasıl Gidilir?
Karaçi’de Ne Yenir? | En Popüler 20 Lezzet
Katmandu’da Ne Yenir? | Denenmesi Gereken 18 Özel Tat