İnme Riskini Azaltan Gıdalar – Gidam.net
Dünyanın dört bir yanında en az 5 milyon insan felç nedeniyle öldü. Felç yada diğer adıyla inme aniden gerçekleşebilen ve hayattan kısmen ya da tamamen insanı koparabilen bir rahatsızlık. Peki bundan saklanmanın bir yolu var mı? Elbette var! İlaçlar aslında gıdalarda saklı…
İlk önerimiz her zaman olduğu gibi dengeli beslenme üzerine olacak. Kalp sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız , abur cuburlardan kaçının ve dengeli bir beslenme uygulayın.
İnmenin iki ana tipi vardır:
Bir iskemik felç inme en yaygın tiptir. Bir arterdeki kan pıhtısı, beyindeki dolaşımın kesilmesine neden olduğunda meydana gelir. Beyine kan taşıyan karotis arterde plak birikimi olması iskemik inmeye neden olabilir.
İkinci inme tipi , beyindeki bir kan damarı hasar aldığında ve kan çevreleyen dokuya sızdığında meydana gelen hemorajik inmedir. Yüksek tansiyon arterlerin duvarlarında gerginliğe neden olur ve bu da hemorajik inme ile sonuçlanır.
Gıda Profesyonellerinin Tartışma ve Tanışma Platformu Olan Food Science and Technology Desk Artık Türkçe Forumu ile Hizmetinizde.
Hem felç hem de kalp krizi, yaş, aile öyküsü, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve sigara kullanımı gibi aynı risk faktörlerine sahiptir.
Bir inmenin en sık görülen belirtisi ani ve güçlü bir baş ağrısıdır. İnme bazen “beyin krizi” olarak adlandırılır.
İnme ve kalp krizi belirtileri yaşa, ortam stresine, cinsiyete ve genel sağlık durumuna bağlı olarak değişebilir. Belirtileri hızlı ve sık sık yaşayabilirsiniz ve bazen belirtileri hissetmeye de bilirsiniz. Tıkanan arterler hem felce hem de kalp krizine neden olabilir.
Orta yaşlı kadınların felç riski daha yüksektir. Veriler, dengeli beslenme programı, sigarayı bırakmak ve düzenli egzersiz yapmak gibi yaşam tarzı faktörlerini hayata kattığınızda, inme riskinizi yüzde 80 oranında önleye bildiğinizi göstermektedir.
Kalp sağlığını artırabilecek yiyecekler
Ünlü sağlık yazarı Dr. Michael Greger’e göre, baklagiller , meyveler, tahıllar, mercimek, fındıklı ve ceviz gibi yağlı tohumlar ve tam tahıllar ile dolu bir yemek içeren bitki bazlı bir beslenmenin felç riski azaltılmasının en etkili yoludur.
Bitkisel bazlı diyetler, bütün bitkisel gıdaların lif içeriği nedeniyle inmeyi önlemeye yardımcı olur. Günlük tükettiğiniz her yedi gram lif için, ilk inme riskinizi en az yüzde yedi azaltır. Bitkisel yiyecekler ayrıca iltihabı en aza indirmeye yardımcı olan antioksidanlar bakımından da zengindir. Antioksidanlar ayrıca arterlerde plak birikimini önleyebilir ve kan akışını iyileştirebilir. Meyve ve sebzeler genellikle hayvansal gıdalardan 64 kat daha fazla antioksidan içerir. Genel sağlığı sağlamak için, çok çeşitli meyveler, otlar, sebzeler ve farklı antioksidanlar içeren besleyici baharatlar tüketin.
Aşağıdaki yiyeceklerle beslenin kalbinizi sağlıklı ve güçlü tutun.
Turunçgiller Narenciye tüketimi inme riskinizi oldukça düşürür. Araştırmacılar, 70.000 katılımcının 14’ünde narenciye meyvelerinden flavonoidli olanları tüketen kadınların, daha az narenciye yiyenlere göre% 19 daha düşük felç riski olduğunu belirtti.
Kahve ve yeşil çay : Araştırmacılar, 1300 Japon yetişkinden oluşan 13 yıllık bir çalışmada, günde en az bir fincan kahve tüketenlerin yüzde 20 oranında inme riskinin azaldığını doğruladılar. Günlük iki ila üç fincan yeşil çay içen bireylerin felç geçirme riskinin yüzde 14 daha düşük olduğunu belirtti.
Bitter çikolata Katılımcıları belli bir süre izleyen topluluk izleme çalışmalarında araştırmacılar, çikolata tüketen kişilerin inme oranlarının daha düşük olduğunu keşfetti. Kalp sağlığını artırmak için, yüksek kakao içerikli ve daha az süt ve şekerli koyu çikolata sizi inmeden uzak tutacaktır.
Sarımsak Bilim insanları düzenli sarımsak tüketiminin inme oranlarını en az yüzde 50 azaltabileceğini keşfetti.
Lifli yeşil sebzeler Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’ndan araştırmacılar tarafından yürütülen bir araştırmanın verileri, yapraklı yeşillerin “büyük kronik hastalıklara karşı en güçlü korumayla ilişkili” olduğunu ortaya koydu. Yediğiniz her yeşil yapraklı bir porsiyon felç ve kalp hastalığı riskinizi en az yüzde 20 azaltabilir.
Fındık: Uluslararası Epidemiyoloji Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmaya göre , günlük fındık tüketmek, inme riskinizi yüzde 50 oranında azaltmanıza yardımcı olur.
Domates: Domates , inme riskini önemli ölçüde düşürmeye yardımcı olabilecek likopen doludur. Nöroloji dergisinde yayınlanan bir analizden elde edilen veriler 46 ila 55 yaş arası 1000 erkek katılımcıdan en yüksek likopen seviyesine sahip bireylerin felç geçirme olasılıklarının yüzde 55 daha düşük olduğunu göstermiştir.
Kepekli tahıllar: Dr. Michael Greger, inmeyi önleme amacıyla günde yaklaşık üç porsiyon kepekli tahıl yemeyi önerir.
Standart batı tipi beslenme yani fast food, inme riskinde yüzde 58 artışla bağlantılıdır. Çeşitli çalışmalardan elde edilen veriler, yüksek kolesterol ve tuzlu yiyecek alımını azaltmanız gerektiğini göstermektedir .
Amerikan İnme Derneği’nin Uluslararası İnme Konferansı’nda sunulan bir çalışmanın sonuçları, günde bir diyet soda içenlerin inme risklerini en az yüzde 48 artırdığını ortaya koydu .
Et tüketimine ilişkin bir meta-analize göre, günlük 50 g’lık ​​kırmızı ve işlenmiş etin parçalanması, inme riskinizi yüzde 10 artırabilir.
Önemli ölçüde inme riskini düşürmek için; kalp sağlığını artırmak , yeterli uyumak, dengeli bir beslenme programı takip ederek düzenli olarak egzersiz yapmanız gerekiyor. Bu ara sigaradan da kesinlikle uzak durmalısınız
Fotoğraf:Patrick De Boeck adlı kişinin Pexels ‘daki fotoğrafı
Kuersetin Kas Sağlığına Nasıl Faydalı Olabilir?
Cts Eyl 7 , 2019
Kuersetin (Quercetin), yiyeceklerde en bol bulunan flavonoidlerden biridir. İnsan sağlığına faydalı, çeşitli biyolojik aktivitelerinden dolayı yoğun olarak incelenmiştir. Bu aktiviteler arasında antienflamatuar (iltihaplanma karşıtı), antioksidan ve antihistamin vardır. Son zamanlarda, Kuersetin’in kas hasarı göstergelerini hafifletme kabiliyetini gösteren çalışmalar ortaya çıkmıştır. Flavonoidler; aslında bitkilerde renklerden sorumludurlar. Anck kimyasal olarak bir çok […]
İçme Suyu ve Gıdalarda Radyasyon Tehlikesi!