Reçelli Yaş Pasta Tarifi ~ Selma Mutfakta
Gönderen Selma Mutfakta on 11:27 with Yorum Yok
Mutlu hafta sonları sevgili sayfa dostlarım...Evinizde bulunan herhangi bir reçelle hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir pasta tarifi le sizlerleyim; reçelli yaş pasta... Sizler de bu hafif pastayı mutlaka deneyin derim .Tarif kısaca şu şekilde;
Öncelikle pandispanya hazırlanır. Bunun için yumurta ve şeker derin bir karıştırma kabına alınıp,beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra un,kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi de eklenip ,yavaşça karıştırılır. Hazır olan pandispanya, yağlanıp,unlanmış 26 cm ' lik kalıba boşaltılır. 180 dereceye ayarlanmış soğuk fırına sürülür ve pembeleşene kadar pişirilir.Pandispanya soğuyunca kalıptan çıkarılır ve ayarlı pasta çemberinin içine koyulup, üzeri yarım su bardağı sütle ıslatılır. Bu arada muhallebi hazırlanır. Bunun için, süt, un, nişasta,şeker , hindistan cevizi ve yumurta uygun bir tencereye alınıp,koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınca tereyağı ve vanilya,eklenip,mikserle 1 dakika çırpılıp, kekin üzerine dökülür. Son olarak reçelli pelte hazırlanır. Reçel, su ve nişasta tencereye alınıp,koyulaşana kadar pişirilir. Ilınınca pastanın üzerine dökülür. Soğuyunca buzdolabına kaldırılır. 3-4 saat buzdolabında dinlendirilip,servis yapılır. Afiyet olsun...
Etiketler: çilek reçelli yaş pasta, pastalar, reçelli kolay yaş pasta, vişne reçelli yaş pasta