» Mayalı Poğaça Lezzetli Tarifler
Hamur İşleri Mayalı Poğaça
94 kişinin defterinde
21 Eylül 2016	953 defa okundu	0 yorum
Sabah ,öğlen. akşam farketmez ne zaman acıkırsanız, ne zaman canınız isterse sabah kahvaltıda, öğlen ve akşam yemeklerin yanında ekmek niyetine ister patatesli,ister peynir istersenizde sade mayalı poğaçayı nasıl ve ne şekilde yemek isterseniz işte öyle ;Mayalı Poğaça tarifimiz var sırada
20 adet kişilik
4 dal dereotu (arzuya göre)
Ilık su ve sütü geniş bir karıştırma kabına alın. Yaş maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için 5 dakika kadar bekletin.Maya tamamen eridikten sonra ayçiçek yağı, yumurta ve tuzu katın. Tüm malzemeyi elinizle karıştırın.Elenmiş unu, azar azar ekleyip hamuru toparlanana kadar yoğurmaya başlayın.Yumuşak ve yapışmayacak bir kıvamda bir hamur elde ettiğiniz zaman üzerini nemli bir bezle kapatıp 40-45 dakika kadar oda ısısında dinlendirin.Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.Tepsiye aralıklı olarak dizdiğiniz mayalı hamurların üzerine sıvı yağla çırpılmış yumurta sarısı sürün. Tepsi mayası olarak da bilinen son mayalandırma işlemi için 10-15 dakika kadar bekletin.Arzuya göre üzerlerine ince kıyılmış dereotu serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Ekmek yerine geçecek puf puf kabarmış mayalı poğaçalarınız hazır.
dereotlu poğaça, Mayalı Poğaça, Poğaça
Hazır Yufkadan Haşhaşlı ...
Pasta ve Tatlılar (11)
Pilav ve Makarna (4)
Yaprak Sarma 157 kişinin defterinde
Ispanaklı Yumurta Tarifi 145 kişinin defterinde
Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi 133 kişinin defterinde
Terbiyeli Erişte Çorbası Tarifi 129 kişinin defterinde