İyi Bir Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir? | Yemek Tarifleri
« Pasta Kreması Nasıl Yapılır?
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi »
Pasta yaparken kullanacağınız malzemelerin kaliteli olmasına özen gösterin.
Elinizdeki tarife birebir uyun. Verilen ölçülerden ne biraz eksik ne biraz fazla malzeme kullanın.
Yumuşacık bir pandispanya keki için yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpmanız gerekir. Ayrıca katılaşması için yumurta aklarını mutlaka cam kasede çırpın.
Yumurta sarılarını şekerle çırpın. Tarifte yer alan sıvı malzemeleri şeker tamamen eridikten sonra ekleyin.
Pandispanya için kullanacağınız unu mutlaka eleyin.
Kek kalıbını katı yağ ile yağladıktan sonra içine ve kenarlarına un serpin.
Pandispanyanın nemlenmesini önlemek için piştikten hemen sonra kalıptan çıkarın.
Print article This entry was posted by İmge on 24 Mayıs 2013 at 14:41, and is filed under Hamur İşleri, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları, Pasta Tarifleri. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Yorum veya kendi sitenizden geribildirim yapabilirsiniz.
Daha fazla Hamur İşleri, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları, Pasta Tarifleri
Pasta yaparken en çok kullanılan krema çeşitlerinden biri krem şantidir. Pastanız için krem şanti kullanmayı tercih ederseniz hem pastayı hızlı...