Sütlü Havuç Çorbası Nasıl Yapılır 2019
Bol sütlü yapısıyla tam bir protein deposu olan sütlü havuç çorbası yaz-kış tüketilebilecek çok faydalı bir çorba çeşididir. Hafif ve biraz tatlı yapısıyla özellikle çocukların severek tüketeceği çorba tek başına bir öğün olarak da tercih edilebilir. Tam yağlı süt ile de yapılabilecek tarif, yarım yağlı süt ile yapıldığında şişkinlik ve gaz problemlerinin önüne geçilir.
Sütlü Havuç Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
Arzu edilen miktarda tuz, toz karabiber
Havuçlarla kavrulan unun topaklanıp bütün hale gelmemesi için 5 su bardağı yarım yağlı süt çroba tenceresinin içine azar azar dökülür. Bu sırada karıştırmaya devam edilir. Süt tencereye döküldükten sonra çorbanın suyu boşaltılır. Bunun için 7 bardak sıcak hatta kaynar su kullanılmalıdır. Ancak çorbanın kıvamını belirlemek için istenirse su da yavaş yavaş dökülür. Yeterli geldiğinde artsa dahi bırakılır. Böylelikle çok koyu ya da normal bir kıvam damak tadına göre belirlenmiş olur.
Evde kısa sürede hazırlanabilecek besleyici çorbalardan biri de yoğurt çorbasıdır.
Related news Sütlü Havuç Çorbası Nasıl Yapılır