Fonksiyonlar - RATIONAL AG
CombiMaster® Plus, sadece ekonomik oluşuyla değil, aynı zamanda verimli performansıyla da standartları yeniden belirler: enerji, malzemeye hassas şekilde dozajlanarak, gerektiğinde son derece güçlü bir şekilde verilir.
İnce ölçüm ve kontrol merkezi, malzemeye göre özel olarak uyarlanabilen, eşit bir pişirme haznesi iklimi oluşturur.
Dinamik hava sirkülasyonu ve pişirme haznesinde yeni geometri
Pişirme haznesinde aktif iklim yönetimi
Verimli, hijyenik taze buhar üretimi
Daha kolay olamazdı: CombiMaster® Plus yeni otomatik temizlik fonksiyonu sayesinde çabucak tekrar kullanıma hazır hale gelir. Neredeyse kendi kendine temizlik yapar ve temizlik programı istenirse gece de çalıştırılabilir.
Gereken temizlik kademesini seçip ekranda belirtilen sayıda tablet koymanız yeter. Böylece cihazınız her zaman hijyenik temizlikte ve bakımlı kalır.
Tek tek programlanabilir.
Belirli pişirme işlemlerini otomatikleştirmek isterseniz, her birine 6’şar adıma kadar kaydedebileceğiniz 100 program emrinizdedir. Böylece, birden çok aşamalı pişirme işlemlerini tek düğmeyle kolayca yürütürsünüz.
Pişirme haznesindeki nem, sensörlerle sürekli olarak ölçülür ve istediğiniz sonucu alacak şekilde tamamen otomatik olarak ayarlanır. İhtiyaca göre pişirme haznesine nem eklenir veya haznedeki nem alınır. Yağlamak veya ıslatmak gibi zahmetli işlemlere hiç gerek kalmaz.
ClimaPlus® hem manuel olarak hem de pişirme programları aracılığıyla kullanılabilir. Elbette, tecrübenize dayalı olarak, pişirme işlemi sırasında nemi istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
Pişirme haznesinde son derece etkin nem alma fonksiyonu.
Pişirme haznesinde yeni aktif nem alma özelliği, etkisini her türlü koşulda çabuk ve güvenilir bir şekilde gösterir. Böylece dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık pane ve kızartmalar elde edersiniz – hem de büyük miktarlarda bile.
Tertemiz hijyenik taze buhar.
Verimli buhar kontrol sistemine sahip yeni, güçlü taze buhar jeneratörü su içinde, yani maksimum nemde pişirmeyle daha hassas buğulamanın avantajlarını birleştirir. Mümkün olan en kısa ısınma süresi, yoğun renkler ve leziz tadın yanı sıra vitaminler ve mineraller de korunur. Her zaman sabit buhar sıcaklığı ve en üst düzeyde buhar doygunluğu sayesinde en iyi kalitede yiyecekler garantilenir. Yeni buhar kontrol sistemi, hijyenik taze buharın yiyecekleri her zaman iyice kaplamasını sağlar. En hassas ürünler bile kurumaz.