Sağlıklı Bir Ruh için Nasıl Beslenmeli? - Kadın ve Moda
Anasayfa » Sağlık » Sağlıklı Bir Ruh için Nasıl Beslenmeli?
Sağlıklı bir beden, aynı zamanda ruh sağlımız ile çok yakından ilişkilidir. Beynimiz sürekli çalışmaktadır. Düşüncelerimiz, tüm hareketlerimiz, nefes alıp verme, kalp atışlarımız ve duyularımız sürekli aktif bir işleyiş içerisindedir.
Uyurken bile 7/24 çalışan beyin, sürekli bir yakıt harcar. Bu yakıt, yediğimiz yiyeceklerden gelir. Beslenme şeklimiz, yediğimiz besinlerin sağlık açısından kalitesi, ruh sağlığımız üzerinde elbette fark yaratır. Basitçe söylemek gerekirse, yediklerimiz doğrudan beynimizin yapısını ve işlevini ve nihayetinde ruh halimizi etkiler.
Çok sayıda vitamin, mineral ve antioksidan içeren yüksek kaliteli yiyecekleri tüketmek, beyni besler ve oksidatif strese karşı korur. Sağlığımıza zarar veren yiyecekler tükettiğimizde ise, beynimiz zarar görebilir. İşlenmiş veya rafine edilmiş yiyeceklerden oluşan maddeler vücudunuzun insülin düzenlemesini kötüleştirmeye ek olarak, iltihaplanma ve oksidatif streste artışa neden olmaktadır.
Beslenme ve ruh sağlığı üzerinde yapılan çok sayıdaki çalışma, rafine şekerlerdeki yüksek diyet ile beslenmenin, beyin işlevindeki bozulma ve hatta depresyon gibi duygu durum bozukluklarının arasında bir ilişki olduğunu ortaya koymuştur.
Yediğiniz Besinler Nasıl Hissettiğinizi Etkiler
Serotonin, uyku ve iştahı düzenleyen, ruh hallerine aracılık eden ve ağrıyı engelleyen bir nörotransmiterdir. Serotoninin yaklaşık%95’i mide-bağırsak kanalımızda üretilmektedir. Bağırsak sistemimiz yüz milyon sinir hücresi ile kaplı olduğu için, sindirim sisteminizin içsel çalışmalarının sadece gıdaları sindirmenize yardımcı olmadığı anlaşılır. Aynı zamanda duygularımızı da yönlendir. Dahası, bu nöronların işlevi ve serotonin gibi nörotransmiterlerin üretimi bağırsak floramızı oluşturan milyarlarca “iyi” bakteri tarafından etkilenir. Bu bakteri sağlığınızda önemli bir rol oynar. Bağırsaklarınızın astarını korur. Toksinlere ve “kötü” bakterilere karşı güçlü bir bariyer oluşturmasını sağlar.
Araştırmalar, insanlar probiyotik aldıklarında (iyi bakteri içeren takviyeler), endişe düzeylerinin, stres algısının ve zihinsel görünümün, probiyotik almayan insanlara kıyasla arttığını göstermiştir.
İşlenmemiş gıdaların birçoğu fermente edilir. Bu nedenle doğal probiyotikler içerir. Fermantasyon, gıdadaki şekeri karbondioksit, alkol ve laktik aside dönüştürmek için bakteri ve maya kullanır. Yiyecekleri bozulmadan korumak için kullanılır. Hoş bir tat ve doku katar.
İyi bakterilerin, sadece bağırsaklarınızın neyi sindirdiğini ve emdiğini etkilemekle kalmayıp, aynı zamanda ruh haliniz ve enerji seviyeniz üzerinde muazzam bir etkisi vardır.
Ruh Sağlığımız için Nasıl Beslenmeliyiz?
Öncelikle sağlıklı beslenmenin ruh sağlığımız üzerindeki etkilerini bizzat kendiniz gözlemleyin. İki ile üç hafta gibi bir süre bu diyetleri uyguladıktan sonra, ruh sağlığınız üzerindeki olumlu etkisine çok şaşıracaksınız. Farkındalığınızı arttırmak için, farklı yiyecekleri yemenin sizi nasıl hissettirdiğine dikkat etmeye başlayın.
Bahsettiğimiz diyet, işlenmiş tüm yiyecekleri ve şekeri kesmek anlamına gelir.
Beslenmenize eklemeniz gereken gıdalar;
• Probiyotik besinler (lahana turşusu, kefir, kombucha, yoğurt) gibi fermente edilmiş besinler
• Düzenli olarak balık tüketin ve Omega3 takviyesi alın
• Mevsiminde taze meyve ve sebzeler
• Canlı su için
• Bitki çayları (Ihlamur, rezene, adaçayı, yeşil çay vb.)
• Bol C vitamini içeren besinler
• Tam tahıllı ürünler
Hayatınızdan çıkartmanız gerekenler;
• Asitli içecekler
• Katı yağ ve margarin gibi trans yağ içeren besinler
• Fast food tarzı yiyecekler
• Aşırı şekerli mısır gevrekleri
• Konserve ve dondurulmuş gıdalar
• Karbonhidrat ağırlıklı besinler
• Gıda boyası içerikli besinler
• Kızartmalar ve cipsler
Beslenme uzmanından vücut indeksinize göre bir beslenme programı istemenizde yarar var. Kötü beslenme alışkanlığına sahip kişiler, sağlıklı beslenme düzenine geçmenin çok zor olacağını düşünürler. Sadece 15 gün gibi bir başlangıç süresinde bile, ruhsal ve zihinsel açıdan kendinizi iyi hissetmeye başladığınızda size zarar veren gıdaları hayatınızdan çıkartmak çok kolaydır.
Kişiler, doğru beslendiklerinde hem fiziksel hem de duygusal olarak kendilerini çok iyi hissederler. Sadece sağlıklı beslenme ile büyük değişimler yaşadıklarına inanamazlar. Sizde kendinize bu şansı verin!