Hamsi Haberleri - Son Dakika Güncel Hamsi Gelişmeleri - Sayfa 6
Toplam 2.646 Hamsi haberi bulunmuştur.
Balık fiyatları düştü, esnaf ve müşteri mutlu
Balıkesir'in Bandırma ilçesinde balıkçıların yüzünü güldüren palamut akınında son günler yaşanırken, 'denizlerin kralı' olarak tabir edilen palamut tahtını hamsiye devretmeye hazırlanıyor.
1 Eylül’de başlayan balık av sezonun ardından Trabzon açıklarında avlanan ilk yerli hamsiler bugün itibariyle tezgahlardaki yerini aldı.
Düzce'nin Akçakoca ilçesinde balıkçılar, hamsi avına çıkmak için ağlarını onarıyor, teknelerinin bakımını yapıyor. Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş: "Palamut sezonunun sonuna gelmiş durumdayız. Balıkçılar, hamsiye geçmiş durumda." açıklamalarında bulundu.
Zonguldak’ta avlanmaya başlanan Karadeniz hamsisi, tezgahlarda 10 TL’den satışa sunuluyor. Balıkçılar, ilerleyen zamanlarda bol çıkması durumunda fiyatların düşeceğini belirtiyor.
Hamsi 5 liraya kadar düştü minekop balığı tezgahları süsledi
Siirt'te 'Hamsi Festivali' yapılacak
Dünya Karadeniz Günü İzmir’de kutlandı
Turistlerin balık pazarı ilgisi
Sınır kenti Edirne'ye gelen Yunan ve Bulgar turistlerin çoğu balık pazarından alışveriş yapmadan şehirden ayrılmıyor.
Kayseri'deki balık tezgahlarında bol çeşit
Sonbaharda bu balıklar yenir
Sonbahara hoş geldin dediğimiz şu günlerde balık pazarları da yavaş yavaş canlanmaya başladı. İşte önümüzdeki 3 ay boyunca sofralarımıza lezzet katacak balık önerileri...
Denizdeki bereket sofraya yansıyor
Ordu’nun Fatsa ilçesindeki balıkçılar hamsi sezonun kasım ayında başlayacağını, bu yıl vatandaşların bol hamsi yiyeceğini söylediler.
Karadeniz'de, yaklaşık 170 kilometrelik sahil şeridine sahip Kastamonu'da balık sezonunda yaşanan bereket, balıkçıların yüzünü güldürdü. Evrenye Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Turan Akın, palamudun 5 liranın altında da satıldığını söyledi
Denizlerde av sezonunun başladığı geçen ay Bandırma Balık Hali'ne gelen palamut miktarı yaklaşık 10 kat artış göstererek 14 bin çiftten 150 bin çifte çıktı.
Türkiye'den 1 Eylül 2018'de başlayan yeni av sezonunda 11 ülkeye 177 ton hamsi ihraç edilerek, karşılığında da 928 bin 23 dolarlık gelir elde edildi.Söz konusu dönemde yapılan ihracat geçen yılın aynı dönemine göre miktarda yüzde 96, değerde de yüzde 87 arttı.Ülkeden yapılan hamsi ihracatında 372 bin 165 dolarla Fransa ilk sırayı alırken, 303 bin 211 dolarlık ihracatla Belçika ikinci ve 138 bin 998 dolarla da Amerika Birleşik Devletleri üçüncü sırada yer aldı.
1 Eylül'de başlayan balık avı sezonunda bol miktarda avladıkları palamutla yüzleri gülen balıkçılar gözünü hamsiye çevirdi.Sinop-Kastamonu Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Ali Bayrak: "Palamut avcılığı istediğimiz düzeylerde olmasa da olumlu seyrediyor. Bundan sonra gözümüz hamside olacak." açıklamalarında bulundu.
Hamsi kuşu nedir? Hamsi kuşu nasıl yapılır?
Hamsinin balık tezgahlarında yerini almasıyla birlikte en çok araştırılan tariflerden biri de hamsi kuşu oldu. Pratik tarifiyle kısa sürede sofraları şenlendirecek olan hamsi kuşu yapımında iri ve etli hamsiler kullanmak püf noktalardan sadece biri. Peki, hamsi kuşu yaparken başka nelere dikkat etmeli? İşte, gerekli malzemeler ve yapım aşamaları
Fırtına öncesinde 5 saatte 10 ton hamsiyle döndü
Ekim'de hangi balıklar yenir? Ekim'de yenilmesi gereken balıklar
Hem sağlıklı olması hem de lezzeti nedeniyle sofraların baştacı olan balık içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle havaların soğuduğu şu günlerde en çok tercih edilen besinler arasında yer alıyor. İşin uzmanları, mevsimsel özellikler ve hava durumunun balığın lezzetine etki ettiğini söylüyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Ekim ayında hangi balık tüketilmeli?
Sardalye ve hamsinin kılçığıyla tüketilmesi önerildi
Türk-İş'in araştırmasına göre, eylül ayında 4 kişilik ailenin açlık sınırı bin 893, yoksulluk sınırı 6 bin 167 lira olarak hesaplandı.
UCUZ, lezzetli ve sağlıklı olduğu için sıklıkla tercih edilen balık, av sezonunun açılmasıyla birlikte sofralardaki yerini aldı.
Dubrovnik’in en lezzetli ve keyifli mekânları
Adriyatik’in bence en güzel şehri olan Dubrovnik’e yolum üçüncü kez Good Food Yemek Festivali vesilesi ile düştü. Her yıl ekim ayının üçüncü haftası düzenlenen festivali dünyanın farklı ülkelerinden gelen basın mensuplarıyla birlikte izledik. İstanbul’dan Türk Hava Yolları direkt uçuşu ile iki saatte Dubrovnik’e vardık ve üç gün boyunca şehri hem gezdik hem de lezzetlerini tattık.
Şarkılı, türkülü ve lezzetli genç karadeniz
Çevremizi saran her denizin bolca türküsü vardır ama en “denizli” olanları hiç kuşkusuz Karadeniz yöremize aittir.