Buzdolabına Koymamanız Gereken 10 Yiyecek - Forum Gerçek
22.04.15, 14:01 #1
Yiyecekleri saklama koşulları konusu, bazı insanların üzerine yemin ettiği bazılarınınsa ömrünün sonuna kadar tartışacağı bir konu. Mesela ekmeği buzdolabında mı, dondurucuda mı yoksa ekmek kutusunda mı saklamalıyız? Domatesi dolaba mı yoksa mutfak dolabına mı koymalıyız?
Araştırmalar tereyağını ambalajından çıkarmadan buzdolabında saklamamız gerektiğini ve kullanmadan 10, 15 dakika önce çıkarmamızı söylüyor. Çünkü tereyağı pastörize sütten yapılıyor ve uzun süre dışarıda kalınca bozulma ihtimali artıyor. Tuzlu tereyağının bozulma süresi daha düşük çünkü tuz, bozulma oranını azaltıp bakterileri uzak tutuyor. Özetle, tereyağını tüm hafta boyunca dışarıda tutmanız önerilmiyor ama birkaç saat dışarıda kalmasında da sorun yok. Bazı yiyeceklerse tamamen buzdolabının dışında tutulmalı.
İşte buzdolabında saklamamanız gereken 10 yiyecek
Fesleğen, buzdolabında bırakıldığında hızla solar, ayrıca etrafındaki bütün yiyeceklere kokusunu bırakır En iyisi onu dışarıda, tıpkı kesilmiş çiçekler gibi bir bardak suyun içinde saklamak. Eğer fesleğeni uzun süre saklamak istiyorsanız Martha Stewart onları kurutup dondurmanızı tavsiye ediyor.
Abartmatozu, Deniz, Kartal, Mustafa Akten, Sevda, İklim
22.04.15, 15:12 #2
Cevap: Buzdolabına Koymamanız Gereken 10 Yiyecek
Eşime defalarca söylememe rağmen;
Salatalık ve domatesi buzdılabına koyma diye, baktığımda yine orada çıkıyorlar.
Neymiş efendim Tuperware içerinde koyuyormuş! Hay ben bu saklama kabını icad edene. Bana göre yine tadları değişiyor.
Abartmatozu, Canan, Deniz, Mustafa Akten, Sevda, İklim
22.04.15, 15:32 #3
Domatesi ben, kesinlikle buzdolabına koymam. Faydası da belli oluyor, daha bir kızarıyor, dolayısıyle lezzeti de artıyor.
Eşine buradan selam Kartal
Abartmatozu, Kartal, Mustafa Akten, Sevda, İklim
22.04.15, 23:43 #4
Tereyağı hariç diğerlerini dolaba koymam. Domates, salatalık neyse ama patates, soğanı dolaba koyanı hiç duymadım.
Canan, Kartal, İklim
buzdolabına, gereken, koymamanız, yiyecek