Yararları ve B2 vitamini kaynakları - TrMedBook
Vitamin B2 veya riboflavin, insan sağlığı için gerekli olan sekiz B vitamininden biridir. Hububat, bitki ve süt ürünlerinde bulunabilir. Gıda bileşenlerini parçalamak, diğer besin maddelerini emmek ve dokuları korumak çok önemlidir.
B2 vitamini suda çözünen bir vitamindir, bu yüzden suda çözünür. Tüm vitaminler ya suda çözünür ya da yağda çözünürdür. Suda çözünen vitaminler kan dolaşımından taşınır ve ihtiyaç duyulmayan her şey idrarda vücuttan dışarı çıkar.
İnsanların her gün vitamin B2 tüketmesi gerekir, çünkü vücut sadece küçük miktarlarda depolanabilir ve sarf malzemesi hızla azalır.
Riboflavin bazı gıdalarda doğal olarak bulunur, diğerlerine eklenir ve takviye olarak alınabilir. Çoğu ince bağırsakta emilir.
Vitamin B2 proteinleri, yağları ve karbonhidratları parçalamaya yardımcı olur. Vücudun enerji kaynağının korunmasında hayati bir rol oynar.
Riboflavin, karbonhidratları adenosin trifosfata (ATP) dönüştürmeye yardımcı olur. İnsan vücudu gıdadan ATP üretir ve ATP vücut gerektirdiğinde enerji üretir. Bileşik ATP, enerjinin kaslarda depolanması için hayati öneme sahiptir.
A vitamini ile birlikte, B vitamini için gereklidir:
Sindirim sisteminde mukoza zarlarını korumak
Sağlıklı bir karaciğeri korumak
Triptofanın bir amino asit olan niasine dönüştürülmesi
B1, B3 ve B6 demir, folik asit ve vitaminleri emdirmek ve aktive etmek
Özellikle vitamin yetmezliğinin yaygın olduğu bölgelerde fetal gelişim
Vitamin B2 yiyeceklerden gelir.
B2 kaynakları şunlardır:
Lima fasulyesi, donanma fasulyesi ve bezelye
B2 vitamini suda çözünürdür, bu nedenle yemek pişirme gıdaları kaybolabilir. Buharlama veya mikrodalga fırınlamadan yaklaşık iki kat fazla B2 kaynamayla kaybolacaktır.
Oregon State Üniversitesi’ne göre, 19 yaş ve üstü erkekler için önerilen B2 vitamini günlük rezerv miktarı (günlük RDA) günde 1.3 miligramdır ve kadınlar için günde 1.1 miligramdır. Hamilelik sırasında, kadınlar günde 1.4 miligram olmalı ve emzirme döneminde günde 1.6 miligram olmalıdır.
Vitamin B2 eksikliği, diyet zayıf olduğunda önemli bir risktir, çünkü insan vücudu sürekli olarak vitamin atır, bu nedenle depolanmaz. B2 eksikliği olan bir kişinin normalde diğer vitaminleri de yoktur.
İki tip riboflavin eksikliği vardır:
Sekonder riboflavin eksikliği başka nedenlerle olur, çünkü bağırsaklar vitaminleri düzgün bir şekilde ememez, ya da vücut onu kullanamaz, ya da çok hızlı bir şekilde atıldığından
Riboflavin eksikliği de ariboflavinosis olarak bilinir.
Eksiklik belirtileri ve belirtileri şunlardır:
Açısal cheilitis veya ağız köşelerinde çatlaklar
Mukoza zarında sıvı
Normal olarak, B2 vitamini güvenli kabul edilir. Vücudun yaklaşık 27 miligram riboflavin absorbe edebileceği ve idrarda herhangi bir ek miktarın dışarı çıktığı için aşırı doz olasılığı düşüktür.
Bununla birlikte, özellikle başka ilaçlarla etkileşime girebileceğinden, herhangi bir takviye almadan önce bir hekimle konuşmak önemlidir.
Bazen bir doktor, örneğin bir hasta riboflavin emilimini engelleyebilecek bir ilaç kullanıyorsa, takviye önerebilir.
Probenecid, gut için
Kanser tedavisinde kullanılan bir ilaç olan doksorubisin, riboflavin düzeylerini azaltabilir ve riboflavin doksorubisinin nasıl çalıştığını etkileyebilir.
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi (UMM), çok yüksek miktarda B2 vitamininin kaşıntıya, uyuşukluğa, yanma veya dikenleşmeye, sarı veya turuncu idrar ve ışığa duyarlılığa yol açabileceğini belirtmektedir. B vitaminlerinin dengesizliğini önlemek için, takviye gerekirse B-kompleksi vitaminini kullanmayı önerirler.
Splinter hemorajiler: Nedenleri ve tedavisi
Chigger ısırıkları nasıl tedavi edilir ve önlenir