Balkabağı yemenin tam zamanı
15:0215 Ocak 2019
Diyetisyen Nur Açlan, Kış aylarında yenilecek olan arasında en başında balkabağı yemenin tam zamanıdır. dedi.
Balkabağı hakkında bilgiler aktaran Diyetisyen Nur Açlan “Kabakgiller ailesinin en tatlı, en şeker, en güzel renkli besinlerinden bal kabağını tüketmenin tam vakti. Tatlısı tuzlusu her tadı alabileceğiniz en güzel besinlerden biri balkabağıdır. Güçlü bir beta-karoten, Lutein, Alfa gibi ve A, B6,C, K, E vitamini, magnezyum, Pantotik asit, bakır, potasyum, fosfor ve demir kaynağıdır. Süper besin olarak adlandırabiliriz. Güçlü bir A vitamini kaynağıdır ve içeriğindeki zeaksantin isimli karotenoid ile göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.