Blogger Hande Azap - Vanilya esanslı fındıklı kurabiye
CHEFLER>BLOGGER HANDE AZAP
Vanilya esanslı fındıklı kurabiye
Akşam çayına pratik ve lezzetli olan bu kurabiyeyi yaptım. Yaklaşık otuz iki adet çıktı, birkaç günde tazeliğini korudu.
125 gr. kadar oda ısısında yumuşamış tereyağ
2 adet yumurta (birinin beyazı ayrılacak )
1 tüp vanilya esansı
aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
üzeri için bir avuç kadar fındık kırığı
Derin bir kaseye tereyağ, bir yumurta, bir yumurtanın sarısı, sıvıyağ, pudraşekeri, nişasta, vanilya esansı koyup karıştırın. Azar azar unu ekleyin, kabartma tozunu katıp yoğurun. Hamurunuz ele yapışmayacak kıvama gelince cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın önce yumurta beyazına sonra fındık kırığına batırıp margarinle yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
170 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, çok kızarmadan çıkarın.
Kestaneli iç pilavlı tavuk hindi dolma
Portakallı Kolay Kurabiye
Sığacık Pazarında Lezzet Şöleni Var !
Yeşilin binbir rengi ile Floransa
• Ayşen Tosun / Mekan Yazarı • Fırat Alagöz / Lezzet Gezgini • Ceyhun Kizen / Mekan Yazarı • Hüsamettin Oğuz / Gezgin • Ayça Tosuner / Mekan Yazarı • Ayşegül Binici / Lezzet Gezgini • Haldun Tüzel • Elif Sevil / Mekan Yazarı