ELMALI ÇİKOLATALI KURABİYE - Yemek Tarifleri
Ana sayfa » Blog » ELMALI ÇİKOLATALI KURABİYE
Nasıl geçti bu hafta gene anlamadım açıkçası ben,facebook tan takip edenler bilir benim küçük bebeğim anaokuluna başladı,5 yarım gün erken mi?diye kafamda bin bir düşünceler dolaşırken ev de çok ta fazla ona yetemeyeceğime karar verip bayram öncesinde yazdırdık,tabi bir alıştırma sürecimiz var bu arada bezden de kurtulduk hem okul alıştırma hem tuvalet eğitimi derken zaman nasılda geçiyor hiç anlamış değilim,Allah hep böyle tatlı yoğunluklar versin inşallah.
Tabi okul,ev işi derken mutfak ta da kuzey beyin yiyebileceği şeyleri yapmayı özellikle tercih ediyorum, geçen yazımdan hatırlayacaksınız nasıl bir kek canavarı olduğunu 🙂 bu sefer değişiklik yaptım hem pratik hem lezzetli bir yalancı kurabiye yaptım,elmaları beraber rendeledik heyecanla pişeceği anı bekledi.
Elmalar rendeleyip üzerine toz şeker ilave edip kısık ateşte elmalar iyice yumuşayana dek pişiriyoruz.
Pişen elmalara tarçın eklenip karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan harca damla çikolata da ekleyip karıştırıyoruz.
Yumuşamış hamur tezgah üstüne alınıp 1 cm içerden 2 köşesi tamamen kesilip 2 köşesi kesilmeyecek şekilde bıçakla kesiyoruz,tam ortasına iç harç koyup önce iç tarafları birbiri üstüne kapatıyoruz.
Sonra da dış kenarlar birbiri üzerine kapatıyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine alınıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine ilk sıcağı çıktıktan sonra pudra şekeri serpiyoruz.
Ben elmanın içine çikolata karıştırmam elma tarçın ceviz idealdir derseniz öylede yapabilirsiniz,tamamen damak tadınıza kalmış.
Yapımı işte bu kadar kolay .
“ELMALI ÇİKOLATALI KURABİYE” için 13 cevap
1 Kasım 2013, 08:32
Ay sen İbrahim i anlattığın zaman bıdı bıdı halleri gözümün önüne geliyor:) Lokum o lokumm maşallah..
Ama bu kadar ayrıntılı anlatım olmaz ki yaa,kısa süre pişirin desen yeterli nihahaha 🙂 Ay kötü müyüz neyiz biz:))
Ellerine emeklerine sağlık canımmm
1 Kasım 2013, 09:26
Wow! Kurabiyelerin şekilleri çok hoş olmuş.
Okul hayatına ve sosyal ortamlara alışması açısından iyi oluyor kreşler. Kuzey için umarım herşey çok güzel olur.
1 Kasım 2013, 10:23
yazdıklarını okurken keşke yapımını da fotoğraflasaymış
çok güzel bişeye benziyor dedim içimden
yazının sonunda muradıma erdim
bu akşam deniyim bunu ben
görsel mükemmel ötesi
1 Kasım 2013, 10:51
neffis görünüyor Aylincim ellerine sağlık hem pratik hem de çok şahane 🙂 ellerin dert görmesin..
1 Kasım 2013, 12:29
1 Kasım 2013, 12:42
ellerine sağlık süper görünüyo. kuzeyi yerim ben 🙂
uzun süre sessiz takipçinizdim dayanamadım bu kez.:)
1 Kasım 2013, 12:52
Fotoğraflar süper.. Kurabiyeler ise enfes görünüyor, ellerine sağlık Aylin..
1 Kasım 2013, 13:45
Harika görünüyorlar , uzanıp alasım geldi . Ellerine sağlık.
Anaokulu derken , bir bakacaksın ilkokula başlamış . Zaman çok hızlı geçiyor . Hayırlısı olsun.
2 Kasım 2013, 17:31
Kuzeyin o minnak ellerini öperim ben 🙂 Nefis olmuş Aylin.
heeey ben de sıkı bir kek canavarıyım.
bi de çikolata.
ve elmalı kurabiye ah ah en sevdiklerimden.
hem elmalı kurabiye hem çikolata.
5 Kasım 2013, 05:40
Çocuklu ve kalabalık aileler için muhteşem bir tatlı teşekkür ederim.
28 Kasım 2013, 09:59
Aylin'cim geçen gün denedim bunu ben
biraz sert oldu benimki
bir yere yetişicektik, tam kızarmadı
geldiğimizde soğumuştu ona bağladım
bir daha yapıcam, şekli filan süper 🙂
17 Aralık 2013, 13:48
Severek takipteyim:Ben pek beceremiyor olsam da annem böyle farklı şeylere bayılır.Tarifler harikulade ;)SEvgiler,