Bilgiyasam.com > Eğitim > Protein Nedir? Proteinlerin Özellikleri Ve Çeşitleri Nelerdir?
Protein Nedir? Proteinlerin Özellikleri Ve Çeşitleri Nelerdir?
Aminoasitlerin belirli türde, belirli sayıda ve belirli diziliş sırasında birbirine bağlanmasına protein denir. Yapılarında C (karbon), H ( hidrojen), O (oksijen) ve N (azot) bulunur. Amino asitler birbirine peptit bağı ile bağlanır. Canlılardaki protein çeşitliliği amino asitlerin sayısı, amino asitlerin sırası ve amino asitlerin çeşiti ile belirlenir. Proteinler Primer, Sekonder, Tersiyer ve Kuarterner yapıda olmak üzere 4 şekilde bulunur. Proteinler DNA ‘daki şifreye göre sentezlenir.
Hücre zarının ve organellerin yapısına katılır, yapıcı ve onarıcıdır.
Zorunlu durumlarda enerji kaynağı olarak kullanılır.
Enzimlerin yapısına katılır.
Bazı hormonların yapısına katılır.
Vücut savunmasında görev yapar.
Kanın ozmotik basıncını oluşturur.
O2 ve CO2 taşınmasını sağlar.
Kasların yapısına katılır.
İki canlı arasındaki protein benzerliği o canlılar arasındaki akrabalığı belirler.
Her bireyin protein yapısı kendine özgüdür.
Protein yetersizliğinde büyüme yavaşlar, hatta durabilir. Zihinsel gelişmede gerileme yaşanır. Alyuvar yapımında aksama olur. Yaralanan kısımların onarımında yavaşlama olur. Bağışıklık zayıflar. Kandaki protein seviyesinin düşmesi sonucu vücutta ödem oluşumu görülür.
1180 Okuma Şubat 03, 2018 Yorum Yok	Eğitim Admin
Londra Konferansı’nın Önemi ve Alınan Kararlar Nelerdir?
Türkiye’de Kırsal ve Şehir Yerleşmeleri : Toplu ve Dağınık Yerleşmelerin Oluşumunda Etkili Olan Faktörler Nelerdir?
Türkiye’de Tarım Sektörünün Özellikleri Nelerdir?