Ağzı Açık Börek / Afyon Giriş Yap veya Kayıt Ol
Ağzı Açık Börek / Afyon nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
Malzemeler 1 kg. un (9 su bardağı)
Yemeğin Tarifi Un, tuz, sirke ve suyu bir kabın içine katarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Önemli olan hamurun iyice ve çok yoğrulmasıdır. Hamur daha sonra dörde bölünür. Bir parça hamur oklava yardımı ile yufka büyüklüğünde açılır. Margarin bir tavada eritilir ve bu hamurun üzerine ilave edilir, bir fırça yardımıyla bu hamurun her tarafına sürülür. Sonra hamur bohça şeklinde katlanır.
Ağzı Açık Börek / AfyonGenişletmek için tıkla...