YEMEKGÜNLÜĞÜM ...: KAKAOLU MUZLU YAŞ PASTA
Çorbalar	Ana Yemekler	Hamur İşleri	Tatlılar	Salatalar	Davet Sofraları	Kek	Kurabiye	Pasta	Kahvaltılık	Kış hazırlıkları	Marmelat & Reçel	Gezi	Sizden Gelenler	El işi	« HAFTASONU... |
| İKİ RENKLİ KURABİYE »
KAKAOLU MUZLU YAŞ PASTA
Bu pastayı Seda'nın sözlüsü geldiğinde yapmıştım. O akşam ayrıca ilk defa iki renkli kurabiyeyi de denedim. Onun tarifide yarın. Bu pastada oldukça basit. Ben ölçüsünü biraz daha fazla tutup yaklaşık 25-30 kişilik bir pasta oldu. Ben 12-16 kişilik pastadan daha büyüğünü ilk defa yaptığım için bu pasta benim için bir başarı sayılır. Kalabalık bir grup için yada çocuklarınızın doğum günlerinde yapılabilinecek güzel bir pasta bence...
Bu arada hepinizin Mevlit Kandilini kutlar, dualarınızın kabulünü dilerim...
5 kahve fıncanı şeker
Kekini Islamak için:
1 paket pasta dolgu kreması
1 paket Kakaolu Krem-Ole
Yarım paket krem şanti+yarım su bardağı soğuk süt
12 adet bademli draje
Önce yumurtalar ve seker 7 dakika kadar mikserle cırpılır. Toz olan malzemelr ayrı bir kapta karıstırılır ve bu yumurtalı harca katılır. Karıştırılır. 24x30 luk önceden yağlanmış, unlanmış tepsiye bosaltılır. 175 derecede 20-25 dakika kadar pişirilir. Fırın kapatılır. Bu vaziyettede 5-10 dakika kadar fırın içinde tutulur. Pişme süresi boyunca fırının kapağı hiç açılmamalıdır.
Doldu kreması üzerindeki tarife göre yapılır ve kenara konur.(arasına)
Krem-ole ve krem şanti bir kabın içerisine boşaltılır. Sütle beraber 7 dakika kadar çırpılır.(üzerine)
Fırından kek çıkarılır. 2’e bölünür. Ve yarım bardak soğuk süt ile her iki patada ıslatılır.
Birinci kekin üstüne dolgu kremasından sürülür. Muzlar doğranır ve üstüne dizilir.
İkinci parca kek üstüne konur. Üstüne hazırlanan kakaolu krema sürülür. Kremşanti ve badem drajeleri ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Posted on 10/04/2006 at 18:30 in PASTA | Permalink