Japonya'da Yiyebileceğiniz 8 Popüler Yemek | Blog AniSekai
Japonya’da Yiyebileceğiniz 8 Popüler Yemek
in Kültür & Sanat, Uzakdoğu
by Aisaka Taiga 10 Ocak 2018, 21:41 8.4k Views
Çoğunuzun bildiği gibi Japonya’nın eşsiz güzellikte bir mutfağı var. Ancak bu mutfakta çoğunlukla balık ve pirinç görüyoruz. Bu yazıdan sonra Japonya’daki gıda kültürüne farklı bir bakış açınız oluşacak ve restorana gittiğinizde sizi neler beklediğini bileceksiniz.
İşte Japonya’yı gezdim demeniz için kesinlikle tatmanız gereken 8 yemek.
Sushi dünyanın her yerinde biliniyor. Sushi öyle bir yiyecek ki onu yiyenler ya sever ya sevmez. Sushi; sirkede pişirilmiş pirinç, isteğe bağlı malzeme (balık eti, sebze vb.) ve bu malzemelerin etrafına sarılan nori isimli deniz yosunuyla yapılan bir yemektir. Yemek çubuklarıyla suşi parçalarını kabın ve onları soya sosu ile wasabiye batırın. Ağzınızda mükemmel bir lezzet karışımı oluşacak! Bazı sushi çeşitleri; nigiri, sashimi, maki, temaki, futomaki…
Ramen yemek yediğiniz mekanda en popüler seçeneklerden biri olucaktır. Ramen; bir paket ramen eriştesini tavuk bulyonlu geniş bir tencerede kaynatıp, içerisine çeşitli sebze ve malzemeler eklenip oluşturulan yemektir. Bunun en tipik örneği domuz , yeşil soğan, yosun ve yumurta dilimiyle yapılanıdır. Bu yemeğin en önemli kısmı çorbasıdır. Yediğinizde memnun kalacağınızdan emin olabilirsiniz.
Çoğunlukla deniz mahsüllerinden ve sebzelerden oluşan Japon kızartmalıklarıdır. Ancak karşınıza daha önceden soya sosu, zencefil ve şekerle yapılan bir sos ile terbiye edilmiş tavuk ve balık kızartmalığı olarak çıkabilir. Kızartıldığında bile yağlı olmamasına dikkat edilir. Tempura’ya Tetsuyu sosu ile konserve, tatlı börek, soya sosu, zencefil, turp ve baharat karışımı ilave edilir.
4- Kare raisu (pirinç ile köri)
Çok popüler, basit ve lezzetli bir yemek. Kare raisu sadece köri ile pirinçtir ancak tadı farklıdır. Japonlar köri yapmak için farklı sebzeler kullanıyor. Temel sebzeler soğan, havuç ve tatlı patatesler ve kullanılan etler tavuk, domuz eti, sığır eti ve bazen ördektir.
Un, yum ve yumurta ile hazırlanmış bir karışımdır, ancak istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. En çok yeşil soğan, sığır eti, karides, kalamar, sebze, mayonez ve peynir eklenir. Izgarada pişirilir. Hazırlama, her iki taraftan da pişirilmesi gerektiği için döndürüleceği zamana kadar stresli ve komik anlar yaşarsınız, özelde ilk yapışınızda.
6- Shabu shabu
Sıcak tencerede birçok çeşit et ve deniz ürünü, çoğunlukla yumuşak olanlar ve sebzeler, tofu ve bazen noodle kenarları kullanılarak yapılır. Bir parça eti ve aynı zamanda sebzeleri alın, sıcak suyla beraber tencereye dökünür. Bir kez pişirirseniz, susam sosuna batırabilir ve pilav ile birlikte tüketebilirsiniz.
7- Miso Çorbası
Miso çorbası çoğunlukla her yemekte ve hemen hemen her yemeğin yanında bir garnitür olarak servis edilir. Asla bir ana yemek olarak sayılmaz. Miso ezmesi (fermente edilmiş soya fasulyesi) ve dashi (consomme) ile yapılan bir çorbadır. Bu çorbanın içinde tofu, soğan wakane yosunu parçalarını ve bazen tatlı patatesi, havuç ve turp gibi sebzeleri göreceksiniz. Her zaman yanında bir kase pirinç gelir.
Onigiri, Japonya’da en sevilen atıştırmalıktır. Ne zaman ve nerede olduğunuz önemli değil, acıkmış ve zamanınız kalmamışsa hemen onigiri alırsınız. Onigiri’ler, tavuk, sebze, balık, domuz eti; yosun veya bir dilim yumurta ile kaplanmış ve çeşitli şekillerde pişirilmiş pirinç toplarıdır. Bazıları soslarla karıştırılmış pirince sahiptir. Ayrıca ucuzdur ve herhangi bir marketten, süpermarkette satın alabilirsiniz.
Previous article The Ancient Magus’ Bride: Hayali Dünyalar…
Next article One Liter Of Tears: Bir Litre Gözyaşı
Bunun gibi içeriklerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
in Dizi, Japonya
One Liter Of Tears: Bir Litre Gözyaşı
by AzurveAziz 10 Ocak 2018, 23:11
Hot Üzgün Sevimli
24 Shares10.7k Views
The Ancient Magus’ Bride: Hayali Dünyalar…
by AzurveAziz 1 Ocak 2018, 14:14
Hot Sevimli Bilgilendirici
14 Shares12.5k Views
in Japonya, Kültür & Sanat, Uzakdoğu
İlginç Japon Gelenekleri
by Aisaka Taiga 30 Aralık 2017, 12:27
21 Shares11k Views
in Eğlence, Genel, Tarih, Uzakdoğu
by Aisaka Taiga 24 Aralık 2017, 21:08
TrendingHot Bilgilendirici OMG
12 Shares14.7k Views
in Light Novel
Light Novel Nedir?
by AzurveAziz 23 Aralık 2017, 00:15
Hot Bilgilendirici Cool Şaşırtıcı
in Cartoon, Eğlence, Film
DC Comics Evreninin En Güçlü Kızları
by Aisaka Taiga 17 Aralık 2017, 17:13
More From: Kültür & Sanat
19 Shares13.2k Views
Studio Ghibli Yiyeceklerinin Lezzetli Arası
by AzurveAziz 16 Aralık 2017, 10:37
22 Shares12.5k Views
Tokyo Daha Cool Nasıl Gösterilir? Akira Murals
by AzurveAziz 3 Aralık 2017, 10:54
37 Shares12.5k Views
Artist Simon K Bell Tarafından Şaşırtıcı Anime Dövmeleri Sadece Muhteşemler
by AzurveAziz 15 Kasım 2017, 00:23
11 Shares7.4k Views
HALLYU Kültürü Nedir?
by Deat H Note. 13 Ekim 2017, 23:13
21 Shares7.5k Views
Harun Elçin İle, Osmanlı’dan Hikayeler!
by AzurveAziz 30 Ağustos 2017, 14:38
TrendingHotPopular Kızgın Üzgün Sevimli Bilgilendirici LOL OMG Cool WTF Şaşırtıcı Mutlu
Tüm Zamanların En İyi 25 Psikolojik Animesi
by libero1i 21 Temmuz 2016, 15:42
TrendingHot Bilgilendirici Şaşırtıcı
17 Shares8.4k Views
by Aisaka Taiga 10 Ocak 2018, 21:41
Bir Dans Şenliği: Ballroom E Youkoso
Blog AniSekai | Anime Haberleri, Manga Haberleri & Uzakdoğu Haberleri & Cosplay Haberleri ve Oyun Dünyasına Dair Herşey
One Liter Of Tears: Bir Litre Gözyaşı için Suga
One Liter Of Tears: Bir Litre Gözyaşı için Friolero
One Liter Of Tears: Bir Litre Gözyaşı için Fatih Özmen
Copyright © 2012-2017 AniSekai | All Rights Reserved