Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Tarih : 10 Mart 2009 Kategori : Çorba Tarifleri
Anasayfa / Tarifler / Çorba Tarifleri / Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi
Kabak dolması yaparken çıkan Kabak içlerini değerlendirmek için bulduğum bir tarif bu. İlk başlarda sadece dolma yaptığım zaman ertesi gün de çorba yapıyordum. Ama baktım çok seviyorum aslında bu çorbayı normal kabağı rendeleyerek de yapmaya başladım. Terbiyeli çorbalar özellikle kış aylarında üzerimde kırgınlık varken çok hoşuma gidiyor. Ekşi şeyleri zaten çok severim. Ama hastayken ya da hasta olmaya yaklaşmışken daha çok canım istemeye başlıyor.
Vücudun kendi kendine oluşturduğu korunma mekanizmasının da bir parçası aslında sanırım bu. Vücudunuzu yeterince iyi dinlerseniz hangi hastalığınızda neye ihtiyacınız olduğunu kendi söylüyor zaten. Benim de canımın ekşi istemesinin sebebi vücudumun vitamin ihtiyacından kaynaklanıyor diye düşünüyorum.
Aranızda doktor veya benzer konuda eğitim almış birileri varsa bu konuda daha ayrıntılı bilgi verecektir sanırım. Konuyla ilgili bilgi sahibi olan birileri yorumlar kısmında bilgilerini paylaşırsa çok sevinirim.
Kabakları ve havucu rendenin kalın tarafıyla rendeleyin,
Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırıp havucu ve kabakları ekleyip yumuşayana kadar kavurun,
Terbiyesi için ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu çırpın,
İçine çorbadan bir miktar alıp hızlıca karıştırarak terbiyeyi sıcağa alıştırın,
Terbiyeyi çorbaya geri ekleyip hızlıca karıştırın,
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ateşten alın,
Tuz ve naneyi de ekleyip karıştırın,
Servis esnasında üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifinin Yanına Ne Gider?
Kabak kabak çorbası tarifi
25 Temmuz 2016 19:48 · Cevapla
Tarifleriniz çok güzel, eğer mümkünse çorbaları koyduğunuz parçayı nerden aldığınızı öğrenebilir miyim ? Anneme hediye almak istiyorum da 🙂
25 Temmuz 2016 19:50 · Cevapla
Hangisi olduğunu hatırlamadığım bir yapı marketin mutfak ürünleri reyonundan almıştım Meryemcim.
24 Haziran 2016 00:32 · Cevapla
Kevsercim ellerine sağlık, bu tarif için teşekkür ederim bu akşam yaptım çok güzel ve kolay.
Senin de ellerine sağlık👍🏻
Özlem Çıngı - Tarif Küpü iPhone uygulamasını kullanarak gönderdi
07 Haziran 2016 14:16 · Cevapla
Bugün farklı bir çorba yapayım dedim iyi ki de demişim, bayıldım, üzerine kırmızı biber kavurdum, yine çok güzel bir tarif Kevser çok teşekkürler :))
07 Haziran 2016 14:33 · Cevapla
Ellerine sağlık Özlem’cim..
efenin annesi - Tarif Küpü iPhone uygulamasını kullanarak gönderdi
19 Nisan 2016 09:33 · Cevapla
merhaba kevser hanım tarifleriniz müthiş her gün mutlaka sizden bi parca yapıyorum bişeyler.küçük oğlumu çorbalarınızla büyüttüm desem yeridir:)yalnız bu çorbanın fotoğrafta sanki dereotu var ama tarifte dereotu geçmiyor. dolayısıyla çorbayı yaptıktan sonra farkettim şimdi eklesem olur mu? sevgiler
19 Nisan 2016 12:30 · Cevapla
Olur tabi ki, eklemesen de olur bu arada.
04 Nisan 2016 18:54 · Cevapla
Denedigim ikinci corba tarfiniz yine cok guzel kizimda cok begendi tariflerinizi cok begeniyorum
04 Nisan 2016 19:59 · Cevapla
Ellerine sağlık Zehra’cım…
Sevdenur - Tarif Küpü Android uygulamasını kullanarak gönderdi
21 Şubat 2016 17:56 · Cevapla
Bu çorbanın içine haşlanmış tavuk eklesek yakışır mı?
21 Şubat 2016 18:12 · Cevapla
Ben olsam eklemem ama sen sevebilirsin belki, damak zevkine göre değişen bir şey olduğu için doğrusu ve yanlışı olmayan bir şey, o yüzden tavsiyede bulunmam doğru olmaz.
15 Şubat 2016 00:00 · Cevapla
merhabalar kevser hanım… tarifinizi denemek istiyorum…. siz blendırdan geçirdiniz mi acaba…
15 Şubat 2016 00:32 · Cevapla
Hayır Emel’cim geçirmedim..
15 Şubat 2016 23:50 · Cevapla
Teşekkürler Kevser Hanim…
gul - Tarif Küpü Android uygulamasını kullanarak gönderdi
13 Eylül 2015 19:39 · Cevapla
Torunumun yemek konusunda seciciligi var tarifi okudum bol vitaminli olduğu için yaptım . Torunum corbayi çok beğendi tabiki bizde çok beğendik. Tarif için teşekkürler.
13 Eylül 2015 19:40 · Cevapla
Çok sevindim:) Ellerine sağlık…
hasret - Tarif Küpü Android uygulamasını kullanarak gönderdi
02 Temmuz 2015 23:57 · Cevapla
kevsercimmmm çorbayi yaptim iyikide yaptim iftar soframiza renk ve tat katti ben çok sevdim.ayricaaa zeytinli açmalar mükemmel olmuşlar iftarda tadina baktim.yalniz tam bir kalori bombasi tereyağ ve zeytin :)) amann ramazandayiz canimiz çekiyor yiyoruz sağlik olsun şifa olsun değilmi:))) ellerine ve ellerime sağlik
02 Temmuz 2015 23:58 · Cevapla
Ellerine sağlık Hasret’çim, hep vitaminli kısımları kalsın vücutta kaloriler kış kış gitsin:)
02 Temmuz 2015 18:49 · Cevapla
Kabağı zaten çok severim. Dün de bu çorbayı denedim ilk defa. Veee bir baktım bütün tencereyi bitirmişim. Evet, tek başına bir tencere çorbayı içirtecek kadar güzel bir tarif bu. 🙂
04 Temmuz 2015 03:03 · Cevapla
Ellerine sağlık, afiyet olsun Ceren’cim.
merve celebi - Tarif Küpü Android uygulamasını kullanarak gönderdi
16 Nisan 2015 13:42 · Cevapla
sebze yemekleriyle pek aram yok ama bu tarifi merak ettim ve yaptım çok güzel oldu. tarif için tşkrler. 🙂
16 Nisan 2015 15:04 · Cevapla
01 Nisan 2015 23:53 · Cevapla
Kabak dolmasından kalanlarla çorbayı yaptım. Ben ek olarak dereotu, kekik ve ısot biber koydum.Nefis oldu. Sitenizle tanıştığımdan beri yemek yapmak hoşuma gidiyor. Sevgilerimle.
01 Nisan 2015 23:55 · Cevapla
Ellerine sağlık, afiyet olsun Seher’cim..
Banumut - Tarif Küpü Android uygulamasını kullanarak gönderdi
25 Şubat 2015 18:44 · Cevapla
harika oldu .Kendimi çok müthiş hissettirdi bu çorba.
25 Şubat 2015 18:45 · Cevapla
Ellerine sağlık Banu’cum, çok sevindim.
09 Temmuz 2014 16:56 · Cevapla
Bugune kadar fazla mutfaga girmem. Ya annem bize yemek getirir, yada kayinvalidem. Ama son zamanlarda giriyorum (vakit bulabiliyorum) ve fark ettim ki; yemek pisirmeye hosuma gidiyor. Iyiki bu siteyi buldum, cunku hersey cok kolay yaziyorsun ;))
Bu arada merak ediyorum: bu corba’ya (ve diger corba tariflerde) sicak, soguk yada kaynatilmis su mi kullaniyorsunuz? Madde 3 yani…
Cevap icin simdiden tesekurler
09 Temmuz 2014 16:59 · Cevapla
Özellikle belirtmemişsem sıcak veya soğuk diye oda sıcaklığında normal su kullanmışımdır Kevser’cim. Ellerine sağlık, sevgiler…
14 Mayıs 2014 19:33 · Cevapla
nefis bir çorba oldu. paylaştığınız için teşekkürler. denemediğim yemekleri sayfanızdan yapmaya devam edicem 🙂 sevgiler..
14 Mayıs 2014 19:46 · Cevapla
25 Ocak 2014 19:42 · Cevapla
Denedim harika oldu…tarifleriniz icin tesekkurler…
11 Mart 2009 13:54 · Cevapla
Sen bugüne kadar beyaz çorba içmemişsin bence:)
11 Mart 2009 13:21 · Cevapla
bugüne kadar yaptığınız beyaz çorbalardan sadece ikisini içme fırsatım oldu. Hatta haıtrlarsan süt çorbasına çok temkinli yaklaşmıştım. Tamam bu yediğim iki beyaz renkli çorbayı çok sevmiş olabilirim ama ne yapayım sen de o kadar lezzetli yapmasaydın.
10 Mart 2009 09:46 · Cevapla
Ben Canan’ın beyaz çorba sevmediğine inanmıyorum bu arada. Bugüne kadar yemediğini hiç görmedim:)
10 Mart 2009 09:22 · Cevapla
Kevsercim çorbanın lezzeti duyduğuma göre harikaymış hatta beyaz çorba sevmeyen Canancığım bile bayılmış. Hemen yapmaya karar verdim. Öpüyorum canım 🙂