Akdeniz Diyet 30 Yüzde İnme ve Kalp Krizi Riskini Azaltabilir
Bir İspanyol çalışmasından elde edilen son sonuçlar, zeytinyağı veya fındık ile takviye edilmiş bir Akdeniz diyetinin, düşük yağlı bir diyete kıyasla kalp krizi veya inme riskini yüzde 30 azaltabileceğini göstermektedir. New England Journal of Medicine'de yayınlanan çalışma, PREDIMED'in devam eden Müdahale Çalışmasının bir parçasıdır. Akdeniz diyeti Kardiyovasküler hastalıkların primer önlenmesinde.
Araştırmacılar, üç diyet müdahale grubunda kardiyovasküler hastalık riski yüksek olan 7,000'den fazla katılımcıyı ayırdı: sızma zeytinyağı ile takviye edilmiş sınırsız kalorili bir Akdeniz diyeti, karışık fındıklarla takviye edilmiş bir Akdeniz diyeti veya düşük yağlı bir diyet. Katılımcılar neredeyse 5 yıl boyunca diyete uyumun ölçülmesi için anketler, uyumluluk biyobelirteçleri (sızma zeytinyağı ve plazma alfa-linolenik asit seviyeleri alan grupta uyumu teyit etmek için idrar hidroksitirosol seviyelerini ölçen testler karışık fındık alan grup) ve ağırlık, boy ve bel çevresi ölçümlerini içerir.
Araştırmacılar kalp krizi, inme veya kardiyovasküler ilişkili ölüm oranlarını kaydetti. Çalışmanın sonuçları Akdeniz diyetine müdahale eden grubun zeytinyağı veya fındık 30 yüzde azalmış majör kardiyovasküler olay insidansı vardı.
Akdeniz diyetinin ilk kez kardiyovasküler hastalıklardan korunduğu gösterilmemiştir. Akdeniz diyetine bağlılığın 22000'den fazla kişiyi izleyen EPIC Çalışması'nın (Avrupa Kanser ve Beslenmeye Yönelik Olası Araştırma) Yunan segmenti gibi toplam mortaliteyi önemli ölçüde azalttığını gösteren birkaç büyük gözlemsel çalışma yapılmıştır. Akdeniz diyetine bağlılık, toplam mortalitede önemli bir azalma ile ilişkiliydi.
Akdeniz diyetinin ve ana bileşeni zeytinyağının kardiyovasküler hastalıklardan koruyabileceği kabul gören bir gerçektir. 2004 yılında Gıda ve İlaç İdaresi sağlık günlük iki yemek kaşığı zeytinyağı koroner kalp hastalığı riskini azaltabilir. ABD'de birçok hastane Akdeniz diyetine hizmet ederken, birçok doktor tipik düşük yağlı diyetten ziyade hastalarına bu tür bir diyet önermektedir.
Atina Üniversitesi Tıp Fakültesi Hijyen ve Epidemiyoloji Bölümü'nde WHO Beslenme İşbirliği Merkezi Direktörü Antonia Trichopoulou ve Akdeniz diyeti uzmanı anlattı Olive Oil Times bunlar mutlaka yeni bulgular değil, Akdeniz diyetinin faydalarının güçlü bir teyidi. ​"Bu, müdahale yoluyla kanıt sunan iyi bir çalışmadır. Temelde kesin kanıtlar sağlar ve Akdeniz diyeti için bir kez ve herkes için davayı çözer ”dedi.
Akdeniz Diyetiyle Kardiyovasküler Hastalığın Birincil Önlenmesi, New England Journal of Medicine
Yunan Nüfusunda Akdeniz Diyetine ve Hayatta Kalmaya Uyum, New England Tıp Dergisi
Hakkında daha fazla yazı: kardiyovasküler hastalık, Akdeniz diyeti, PREDIMED