Lazanya tarifi - Makarna Tarifleri
Deniz SİPAHİHürriyet YazarıAday ittifaklarına hazır olun
Tayfun TİMOÇİNBölge YazarlarıNeden hala yelkenli kullanıyoruz?
Erdem ÖZCANBölge Yazarları10 bin oy farkı kim yapacak
Tereyağından yumurtaya her şeyiyle nefis bir kahvaltı menüsü
Eski büyükelçi lokanta işletiyor, dişçi eşi yemekleri pişiriyor
Mercimek köftesi tarifi
Haberler >Lezizz >Yemek Tarifleri >Makarna Tarifleri>Lazanya tarifi
ORTA ZORLUKTA 06 Eylül 2018 - 10:17
İtalyan mutfağının vazgeçilmezi leziz lazanya tarifi.
4 - 6 Kişilik
200 gram kıyma
1 paket lazanya
3 adet kuru soğan
3 adet havuç
3 su bardağı kıyılmış mantar
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Kaynayan tuzlu suya 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Lazanyayı dörder dörder içine atın. Lazanya yumuşayıp rengi beyazlaşınca soğuk suya tutun, sonra da süzün.
Tereyağını eritin, zar şeklinde doğradığınız soğan, kıyma, havuç, mantar, karabiber, tuz, salça ve 1 bardak su koyun. Hazırladığınız bu harcı 15 dakika pişirin.
Beşamel sos için unu, pembeleşene kadar tereyağında kavurun. Süt ve tuz koyup karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Kaşar peynirini de ekledikten sonra tencereyi ocaktan indirin.
Yağlanmış fırın kabına lazanyaları yan yana dizin. Üstüne beşamel sosu dökün. İkinci sıraya kıymalı harcı yayın, üçüncü sıraya beşamel sosu dökün. Dördüncü sıraya tekrar kıymalı harcı, beşinci sıraya yine beşamel sosu koyun. Altıncı sıraya harcı, yedinci sıraya da kalan sosu dökün.
175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. 10 dakika bekletip servis yapın.
pratik yemek tarifleri tarif
Mantarlı kuskus risotto tarifi
Domatesli muhteşem makarna tarifi
Kolay lazanya tarifi
Makarna cipsi tarifi
Mantarlı makarna tarifi
Demleme domatesli makarna tarifi
Sebzeli makarna tarifi
Peynir ve krema soslu gnocchi tarifi