Galeta Unlu Çıtır Börek, Galeta Unlu Çıtır Börek, çıtır börek tarifi, kolay börek tarifi » Pastacı Kız
Bulundugunuz Sayfa: Yemek Tarifleri /	Börek Tarifleri, Hamur İşleri / Galeta Unlu Çıtır Börek
Hani ısırdığınız da çıtırt diye bir ses çıkar yaa işte bu börek de çıtır çıtır ve çok lezzetli oluyor.İçini istediğiniz gibi peynirli,kıymalı,patatesli olarak hazırlayabilirsiniz hepsi ayrı bir lezzetli oluyor.Böreği iki kat yufkayı üst üste koyarak hazırlıyoruz yufkaların üzerine su ve yağ karışımı sürüyoruz bu karışım böreğin çıtır olmasının nedeni.En son sardığımız börekleri galeta ununa batırıyoruz ve lezzete noktayı koyuyoruz.
iç malzeme ben peynir kullandım siz istediğinizle hazırlayabilirsiniz.
öncelikle bir kaseye yağ ve suyu koyup karıştırın. yufkalardan 1. sini alıp açın üzerine fırça ile yağlı su karışımından bolca sürün.2.yufkayı da 1. yufkanın üzerine koyun tekrar yağlı su karışımından sürün. Sigara böreğinde ki gibi yufkayı üçgen şekilde parçalara kesin her parçanın geniş kısmına iç malzemeden koyup katlayarak sarın.tüm yufkaları bu şekilde 2 şerli yapıp hazırlayın.Hazırladığınız rulo börekleri önce yağlı su karışımına batırın sonra da galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.önceden ısıttığınız 200 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun.
« Monster High Pastası Ganajlı Tart Kek »