Çocukluk döneminde edinilen yanlış beslenme alışkanlıkları kalp yüksek tansiyon ve şişmanlık gibi hastalıklar için risk faktörü oluşturuyor. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü ile Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) iş birliğinde yapılan “İlköğretim Okullarında Sağlıklı Beslenme” konulu araştırmada çocukluk döneminde kazanılan beslenme alışkanlığının yaşam boyu sürdüğü için önemsenmesi gerektiği belirtildi.
Çocuklar öğretmenler ve velilerin sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesi sağlıklı beslenme alışkanlığının kazandırılması için teşvik edilmesi ve kamuoyu oluşturulması amacıyla yürütülen araştırmaya göre Ankara’da bazı ilköğretim okullarında öğrenim gören 4. ve 5. sınıf öğrencilerine “sağlıklı beslenme” konusunda eğitim verildi.
Görüşülen çocuklardan yüzde 53’ünün her gün ortalama 1-2 su bardağı süt içtiği yüzde 47’sinin ise her gün süt tüketmediği belirlenen araştırmaya göre her gün süt içmeyen çocukların yüzde 25’inin evinde süt bulunmuyor yüzde 22’si ise sütü sevmiyor.
Öğrencilerin eğitim öncesinde en çok kalsiyum sağlayan besin grubu konusunda yeterli bilgi sahibi olduğu görülüyor. Öğrencilerin yüzde 92’si bu grubu 2-3 su bardağı süt veya yoğurt 1 kibrit kutusu peynir şeklinde tanımlıyor.
Çocukların yüzde 86.4’ü her zaman yüzde 9.5’i ise bazen kahvaltı yapıyor. Kahvaltıda en çok tercih edilen besinleri yüzde 91.6 oranıyla süt ve süt ürünleri geri kalanı ise ekmek yumurta zeytin bal ve çay oluşturuyor. Çocukların yüzde 80’i kahvaltı yapmadan güne başlandığı takdirde kendilerini yorgun ve sağlıksız hissedeceklerini biliyor.
Çocukların yüzde 83’ü eğitim öncesinde ve sonrasında sağlıklı beslenmek için öğün sayısının 3 olduğunu belirtiyor. Eğitim sonrasında 1 ve 6 öğün yenilmesi gerektiğini söyleyen çocukların oranı düşerken 5 öğün yenilmesi gerektiğini belirtenlerin oranı artış gösteriyor.
Eğitim öncesinde çocukların yüzde 24’ü okulda beslenme saatinde patates kızartması yemeyi tercih ederken eğitim sonrasında bu oran yüzde 18’e geriliyor. Öğrenciler teneffüste tüketilen besinlerin ne olduğu yönündeki soruya tost simit ekmek arası peynir poğaça içecek olarak da ayran süt ve meyve suyu yanıtını veriyor.
Araştırmaya göre çocukların yüzde 87’si televizyon seyrederken yemek yiyor veya bir şeyler içiyor. Çocuklar televizyon seyrederken en çok meyve süt ve ev yemeklerini tercih ediyor. Çocukların yüzde 49’u televizyondaki reklamlardan etkilenerek tanıtılan besini satın almak istiyor.
Spor alışkanlıkları incelendiğinde de çocukların yüzde 10’u beden eğitimi dersi dışında spor yapmıyor. En çok tercih edilen spor dallarını yüzde 47.5 oranıyla futbol yüzde 35.7 oranıyla voleybol ve yüzde 25.7 oranıyla basketbol oluşturuyor. alıntı
Çocuklar Yeterince Süt Tüketmiyor BiR-DOST