KAŞARLI ÇITIR BÖREK | GÜLO ANNE MUTFAKTA
KAŞARLI ÇITIR BÖREK
KAŞARLI ÇITIR BÖREK MALZEMELER 2 adet yufka 400 gr. kaşar peyniri 1 kahve fincanı zeytinyağı Çok az su Tuz YAPILIŞI Kaşar ...
400 gr. kaşar peyniri
Kaşar peyniri rendeleyip geniş bir kap içerisine alın.Üzerine zeytinyağı ve biraz (yarım kahve fincanından daha az) ekleyip karıştırın.
Yufkanın birini serip,üzerine zeytinyağlı,kaşarlı karışımdan serpiştirip,tekrar yufkayı serin.
Bu yufkanın üzerine de,kaşarlı karışımdan serpiştirip kenarlardan içe doğru katlayıp rulo yapın.
Ruloyu ortadan ikiye kesip 20 dakika kadar dolapta bekletin.
Bekleyen hamurdan 1 parmak kalınlığında parçalar kesip yağlı kağıt serili tepsiye alın.
Üzerilerine kalan kaşarlı karışımdan serpiştirip üzerleri kızarana kadar pişirin.
Orijinal tarif burda