Fransız Tarihçi , Yazar
Evelyne Bloch-Dano, Nihat Özyıldırım (Çevirmen)
@sinemgln·06 Ara 2018·Kitabı okudu
Şafakta parıldayıp buğulanan bir göl gibi sakin,
Bir daha hiç acı çekmeyeceğim, düşünmeyeceğim hiç.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi, Evelyne Bloch-Dano
@sinemgln·01 Ara 2018·Kitabı okudu
Nihayetinde, burada her şey aşk meselesidir!
Bu dünyanın hiçbir davasını bilemeyeceğim,
Kendi acılarımı, ulusumun acılarını,
Ruhumun derinliklerinde, bu filizlenmelerin
Uyum içindeki huzur şarkısını dinleyeceğim.
Bir toplumun mutfağı, farkında olmadan kendi yapısını tercüme ettiği, yine farkında olmadan, razı olmadığı takdirde çelişkilerini açığa vurduğu bir dildir.
@sinemgln·04 Ara 2018·Kitabı okudu
Diderot- Lette sur les aveugles (Körler Üzerine Mektup)
Bir zevkli insana karşılık bin sağduyulu insan vardır.
Başkalarının hayatlarıyla uğraşırken insan kendi hayatıyla karşılaşmaktan sakınır mı?
Ve Tanrı dedi ki: "İşte yeryüzünde tohum veren her otu, tohumu meyvesinde bulunan her meyve ağacını size veriyorum. Bunlar size yiyecek olacak. Yabanıl hayvanlara, gökteki kuşlara, sürüngenlere -soluk alıp veren bütün hayvanlara- yiyecek olarak yeşil otları veriyorum." Ve öyle oldu.
Dolayısıyla benim bahçelerim hayali olarak kök saldı.
Kültür doğanın önüne geçiyor.
Mutfak, hayatın özünün sırlarına bile dokunur.
sinem Sebzelerin Efsanevi Tarihi'yi inceledi.
Kitap, sebze kavramının temelini oluşturan belli başlı sebzelerin öyküsünü anlatıyor. Anlatırken de bir sürü değerli kaynaktan yararlanıyor. Bahçe sahibi olmak isteyenlerin okuması gereken bir kitap olduğunu düşünüyorum.
Freya Sebzelerin Efsanevi Tarihi'yi inceledi.
@Esra70·29 Nis 12:38·Kitabı okudu
Konu ilginç, kitap yetersiz. 3 ana bölümden oluşuyor. Giriş, kısa bir tarih bölümü ve 10 tane sebzenin anlatıldığı son bölüm. Kısa tarih bölümü merak uyandıracak kadar ilginç ama sanki bir konuşma metni gibi kısa kısa oradan oraya atlayarak yazılmış yani tatmin edici değil. Sebzeler ile ilgili bölümde sebzelerin anavatanından ve Avrupa’ya gelişinden bahsediyor ama net değil. Sürekli bir conquistador şurda karşılaştı, şuraya getirdi gibi bir açıklama var( ağırlık olarak tahılları ele almış olsa da Tüfek, Mikrop ve Çelik bu konuda çok daha iyi bir kitap) ayrıca adlarının kökeni ve farklı dillere geçişi ( daha çok Avrupa dilleri) karışık, eksik ve gereksiz uzun.