Mudanya Enginarını markalaştıralım - MUDANYA Gazetesi | www.mudanyagazetesi.com
Anasayfa » Yerel | 05 Temmuz 2018, 19:16 | Editor: mudanya |
Mudanya Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Fazlı Aydoğan, Erzurum'un İspir ilçesinde görev yaptığı 2014 yılında İspir fasulyesine coğrafi işaret tescil belgesi alarak markalaşmasının önünü açan şimdinin Mudanya Kaymakamı Faik Oktay Sözer'den bu kez "Mudanya enginarı" için destek istedi.
Mudanya Meyve Üreticileri Birliği, Osmanlı saray mutfağının baş tacı olan ve son yıllarda ilçede alternatif kazanç olarak görülen "Mudanya Enginarı"ndan yapılan yemekleri ilçe protokolüne tanıttı. Mudanya Kaymakamı Faik Oktay Sözer, Cumhuriyet Başsavcısı Ferhat Engin Kurular, Emniyet Müdürü Mehmet Dursun, Jandarma Komutanı Binbaşı Samet Ali Kılıçoğlu, Sahil Güvenlik Güney Marmara Grup Komutanı Serkan Kılıç ile basın mensuplarının katıldığı sunum, Büyükşehir Belediyesi Mudanya İstasyonu Sosyal Tesisleri'nde gerçekleştirildi. Sosyal Tesisler İşletme Müdürü Serdar Türkan'ın desteğiyle sunumları yapılan Mudanya'nın meşhur kılçıksız enginar yemekleri, enginar salatası ve dondurmalı enginar tatlısından oluşan menü konuklara ikram edildi.
5 YILDIR YAYGINLAŞTIRILIYOR
Mudanya Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Fazlı Aydoğan, Mudanya'nın tanıtımı için Birlik olarak her türlü katkıyı sağladıklarını belirterek, Mudanya Enginarı'nın Coğrafi İşaret Tescil Belgesi'nin alınması yönünde Mudanya Kaymakamı Faik Oktay Sözer'den destek istedi. Kaymakam Sözer'in 2014 yılında Erzurum'un İspir İlçe Kaymakamlığı görevinde, İspir fasulyesine coğrafi işaret tescil belgesi alarak markalaşmasına ön ayak olduğunu anımsatan Başkan Aydoğan, "Mudanya Enginarı"nı yeniden eski günlerine kavuşması için ilçede ürünün yaygınlaştırma ve farkındalık oluşturulması için yaklaşık 5 yıldır çalıştıklarını belirterek, markalaşmayla taçlandırmak istediklerini söyledi.
"EKONOMİK DEĞERİ DESTEKLEMEYE HAZIRIZ"
Ekonomik değer olan Mudanya enginarının üretimi ve tanıtımı için Meyve Üreticileri Birliği'nin gösterdiği çabayı takdir eden Mudanya Kaymakamı Faik Oktay Sözer de, ulusal ölçekte tanıtımının yararlı olacağını, Kalkınma Ajansları aracılığıyla markalaşma ve Coğrafi İşaret Tescil Belgesi konusunda çalışmalar yapılabileceğini kaydetti. Sözer ayrıca, misafirpervelik ve ikramlardan ötürü teşekkür etti.