nurun pastaları: Eylül 2007
Ramazanın Gülü Güllaç
pastalarım ve kuzucuklarım
Benim tatlı prensesim salıncakta sallanmaya bayılır..
emine beni sobelemiş çok hoşuma gitti doğrusu bu iş..Ben önce beni yaradan Rabbimi seviyorum..Kainatın efendisi Resulullahı seviyorum..Annemi ve Babamı seviyorum..Kardeşlerimi seviyorum..Bitanem Aşkımı çok seviyorum.. Anneliği bana tattıran kızım Züloşumu seviyorum.. Doğduğundan beri hiç değişmeyen kokusunu seviyorum..Tatlı bişeyler varmı annee diyişini seviyorum..Oğluşum Fuykanımı seviyorum..Onun gülerken gamzelerini ve dişlerinin görünüşünü seviyorum..Her nekadar gece beni 7-8 defa uyandırsa da sabahın kör vaktinde beşiğinden ayağa kalkıp bakışını seviyorum.. maviş gözlerini seviyorum..Kızkardeşimle saatlerce sohbet etmeyi seviyorum..Pasta yapmayı seviyorum..pastalarımı yapınca süslemeyi seviyorum..En çok da pastamın beğenilmesini seviyorum..Çayın yanında kurabiye yemeyi seviyorum..Temiz olmayı seviyorum..Kırmızı gülü seviyorum..Yeşil çimenlerde dolaşmayı seviyorum..Yağmurun yağmasını seviyorum.. En çok da yağmur yağarkenki toprağın kokusunu seviyorum..Yıldızlara bakmayı seviyorum..Ailecek oturup sohbet etmeyi seviyorum..Sevgili görümcemi seviyorum.. Biraraya gelinceki sohbetimizi seviyorum..Talhacığımı seviyorum..Biryerden gelinceki yorgunluğun üzerine "oh be insanın evi gibisi yok" demeyi seviyorum..Denize bakmayı seviyorum.. Ençok da denize bakarken turkuaz mavisi deniz ve beyaz kumsallı biryerde olmayı hayal etmeyi seviyorum..Fotoğraf çekmeyi seviyorum.. Ençok da yavrularımın fotoğrafını çekmeyi seviyorum..Ben güzel olan herşeyi seviyorum...Sobeleme sırası sende selin.. bir de yazılarını çok beğendiğim arkadaşım kardelen.
lolipop kurabiyeBu kurabiyeler benim marifetli vede kurabiye ustası sevgili görümcemden...
BİZİM YAKIŞIKLI OĞLUMUZ HER GEÇEN GÜN BÜYÜYOR...
PEMBE İNCİ MALZEMELER:Pandispanya kek malzemeleri :7 tane yumurta6 yemek kaşığı toz şeker8 yemek kaşığı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilya İç malzemeleri:1 paket çilekli pişirmeden sadece çırpılarak yapılan pudinglerdenüzerindeki tarife göre sütçilek ve vişne arzuya göredışını süslemek için:1 paket kremşanti 1 bardak sütGümüş ve pembe inciler ve pembe damla çikolataYAPILIŞI:Kekimizi yapmak için yumurtalarımızı köpürtelim şekerimizi koyup köpürtmeye devam edelim.U n,kabartma tozu ve vanilyayı döküp çırpalım.Yuvarlak düz kelepçeli kalıba döküp 160-170 derecede pişirelim.P iştikten sonra hafif ılınınca arasından ikiye bölelim.İçinin kreması için de hazır çilekli pudingin üzerindeki tarife göre yarım bardak eksik süt döküp çırpalım.Kekin içine kremamızdan bir miktar dökelim daha sonra çilek ve vişnelerimizi dizelim yeniden kremamızdan döküp kekin diğer yarısını üzerine kapatalım. Arzu eden Prenses Pasta da olduğu gibi bombeli istenirse oradaki yöntemden faydalanalabilir.Üzerine kremşantimizi sütle köpürtüp1saat buzdolabımızda beklettikten sonra yeniden şöyle bir karıştırıp birazına kırmızı gıda boyası ilave edip pembe renk elde edip onunla kekimizin üzerini kaplayalım, geriye kalan beyaz kremayla ise istediğimiz şekilde süsleyelim, incilerimizi yerleştirmeyi unutmayalım. Buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirilen pastalar çok güzel oluyor. Afiyet olsun..
Benim prenses kızım Zülal.. "Mutfaktaki yardımcım". En az benim kadar meraklı."anne ben yoğurayım,anne ben çırpayım,anne ben süslemek istiyorum"der beni mutfakta pasta,börek,çörek yaparken görünce. Ben de yapsın ben ilk defa kekimi ilkokul 3'e giderken yapmıştım (kabartma tozunu unutsam da). Merak ilmin anasıdır derlerya öğrensin tabi. İlerde lazım olur:) Bazen anne sen hasta olursan ben kurabiye yaparım sana der güzel kızım.Artık güzel prensesim anaokuluna başladı büyüdüğüne inanamıyorum.. Çok heyacanla ve merakla gitti anaokuluna hemen arkadaşlarına alıştı okulunu çok sevmiş anlattığına göre. Biz de onun o mutluluğunu görünce daha çok sevindik. Rabbime şükürler olsun bize bu güzellikleri gösterdiği için.
Blogda yapmaktan çok zevk aldığım pastalarımın resimlerini ve merak eden olursa tariflerini yayınlamayı düşünüyorum.
Pasta yapmaktan çok zevk alan ve bunları yedirmeye bayılan ben..
küçük kuzularım büyüdü