Kıymalı Krep Keseleri
hdidem 13 Mayıs, 2013.
Etiketler: hamur işleri, krep tarifleri
Merhaba,öncelikle milletimizin başı saolsun Hatay Reyhanlıda olanlar için çok üzüldüm üzgünüm anneler gününü buradan kutlamak içimden gelmedi o kadar annesini,evladını kaybetmiş insanlar varken içime sinmedi.Allah böyle kötü olayları bir daha yaşatmasın ülkeme..
geçenlerde yaptığım bir tarif bana göre kolay zor değil ve lezzetli…
YAPILIŞI:Önce kıymayı minicik doğradığımız soğanlarla kavuruyor baharatları ekliyoruz.diğer tarafta krep hamurunu tüm malzemeyi pürüzsüz oluncaya dek çırpıp bir kepçe yardımıyla çok az yağladığımız teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz. pişen kreplerimizin arasına 2 yemek kaşığı kıymalı harçtan koyup keseler yapıyoruz. keselerimizi tutturmak için aliminyum folyo’dan bağcıklar yapıyoruz. servisden önce önceden ısıttığımız fırında 15 dakika bekletip öyle servis yapıyoruz.afiyet olsun…