Antep Fıstıklı Şam Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri
43238 104021 2248
Antep Fıstıklı Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Antep Fıstıklı Şam Tatlısı Tarifi Yapılışı
Önce şerbetimizi hazırlıyoruz su ve şekeri 10 dk kaynatın. Portakal suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatın, altını kapatın. Portakal aroması tamamen damak tadınıza bağlı isterseniz portakal suyu yerine birkaç damla limon kullanabilirsiniz. İrmik, şeker ve kabartma tozunu hamur kabında harmanlayın 1 su bardağı yoğurdu ekleyip karıştırın. Oldukça koyu bir hamur olacak zaten istediğimizde bu büyük yuvarlak borcam tepsiyi yağlayın, hamurun yarısını borcama boşaltın. Antep fıstıklarını serpin kalan hamuru üzerine döküp kaşıkla yayın. 180 derece fırında alt üst nar gibi kızarana kadar pişirin.
Pişen tatlımızı 3-4 dk bekletiyoruz, ilk sıcaklığı geçsin diye. İstediğiniz şekilde dilimleyin ve ılık olan şerbeti üzerine dökün. Bu şekilde 2-3 saat beklemesi uygun oluyor. Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz
Antep Fıstıklı Şam Tatlısı Tarifi 27.01.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: antep fıstığı, hindistan cevizi, irmik, kabartma tozu, portakal, şeker, yoğurt
Antep Fıstıklı Şam Tatlısı adlı yemek tarifine 11 adet yorum yapıldı.
Slm. Tarifinize uyarak yaptim tatliyi yanliz sonuc hüsran. 1. serbetini döktükten sonra sisi indi. 2. tatli dagildi. Spatulaya gelmedi bile. Acaba yanlisim nerede oldu? Hamuru nekadar yogurmam gerek ve sebetini nezaman dökmeliyim?
Nurgül & Ahmet 3 yıl 3 ay önce
Merhaba Pınar hanim büyük dikdörtgen borcamda yapmak istiyorum ölcüleri 2 katina mi cikarmaliyim?
Zeynep Ak 3 yıl 11 ay önce
cevizlisi harika oluyor deneyin
bende antakyalıyım gece 12 de eşim istedi ama apmadım bugun yapacam bunu denicem hemşerim eline sağlık :)
Pınar Topuk 4 yıl 6 ay önce
Mrb buket hanım :) umarım begenırsınız sevgılerımle
Un yok mu
Hayır elıf hanım un yok sevgıler
Senelerdir severek yaptığım bir tatlıdır.
Portakallısı da çok güzel oluyor.
Ben hamuruna 1 portakal kabuğu rendesi ve yarım portakal suyu katıyorum.
Sizinkine yakın (Hamuruna 1,5 şerbetine 3 su bardağı) toz şeker kullanıyorum.
(2,5 su bardağı irmik + 1 su bardağı un için)
Küçüklüğümde İskenderun’da da çok tattım.
Unlu olması İstanbul, portakallı olması da İskenderun hatırası :-))
Güzel Paylaşımlarınız İçin
Çok tesekkur ederım bu güzel yorum için sevgıler ;)
mrb zaten şerbet 3 subardagı sekerle hazırlanmıs hamura 2 subardagı şeker neden cok cok fazla gelmezmı
Çok çok fazla degıl Şule hanım Antakya yöresi ve çevresınde şam tatlısı böyle yapılıyor dikkat ettiyseniz un yok tarıfımde irmik hepsını çekiyor teşekkurler sevgıler
Antep Fıstıklı Şam Tatlısı adlı tarife benzer yemek tarifleri