~~Semra Mutfakta~~: ...................KURUYEMİŞLİ KEK....................
Teyzemlerin anneme aniden geliş kararı almaları münasebeti ile giderken anneme hazırlamış olduğum bol incirli ,üzümlü,çikolatalı kek.Tatlılara sağlıklı bir şeyler eklemeyi sevdiğimi artık biliyorsunuz.İşte kekimizin tarifi;
1 yumurta+1 çift sarılı yumurta
1,5 s.b. yoğurt
1 aida bardağı ile kuru üzüm
1 aida bardağı damla çikolata
üzeri için;incir reçeli+file badem
Evdeki yumurta eksikliği sebebi ile bu şekilde yumurta kullandım,yumurta ve şekeri 5 dk çırpıyoruz,un hariç tüm malzemeyi ekliyoruz karıştırıyoruz,unumuzu ekliyoruz ve kıvamlı bir hamur elde ediyoruz çok sıvı olmamasına dikkat edelim,hamurun içerisine minik doğranmış incir,üzüm ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımı ile karıştırıyoruz,kalıbımızı bolca yağlıyoruz ve un serperek yapışmamasını sağlıyoruz,çikolata damlalarını kalıbımıza eşit olarak dağıtıyoruz,hamuru kalıba döküyoruz,180 c de pişiriyoruz.Piştikten sonra kekimizi tabağımıza çeviriyoruz,incir reçelimizle üzerini güzelce sıvıyoruz,file bademlerle süslüyoruz.Afiyet olsun.
Gönderen ~Semra Mutfakta~ zaman: 5/27/2008 09:29:00 ÖÖ
canım ellerine sağlık tarif çok guzel nefis görunuyor afiyet olsun sevgilermle..
27 Mayıs 2008 10:08
Oh oh döktürmüşsün yine ellerine sağlık nefis görünüyor sevgilerimle.
çok güzel bol vitaminli bir kek olmuş cnm.ellerine sağlık
27 Mayıs 2008 16:54
Ellerine saglik canim Kekin harika görünüyor..
Kek çok güzel görünüyor, son zamanlarda bende kuruyemişli, havuçlu vb. kekleri pastaya dönüştürmek istiyorum biraz farklılık olsun..Aynı pandispanyayı yemekten böğ geldi..:)
Semra Cebi sizin içinde 61 numarası olan gmail adresinize Pastakolik kodunu 2. kez gönderiyorum...Lütfen o adresi kontrol ediniz mailimin gelmiş olması gerekiyor çünkü sizin mail üzerinde reply yaptım..Yine de mail gelmemişse bana başka bir mail adresi ile ulaşabilirsiniz..sevgiler
canim cok güzel nefis olmus kekin eline saglik
nasıl canım kek istiyor. Tatil dönüşü olduğundan evde malzeme yok. bende senin yaptığın keke bakıp iç geçiriyorum.. :)
oooh üzümlü incirli çikolatalı daha ne ister ki insan.ellerine sağlık canım.sevgiler.
27 Mayıs 2008 23:44
Bu kek nefis,bende çok sık yaparım.Çocuklar için süper her türlü yemiş var içinde...
Ellerine sağlık,bir türlü yorum gönderemedim...
Nefis bir kek..
10 Haziran 2008 18:57
HARIKASIN ELLERINE SAGLIK MMMMM
15 Haziran 2008 02:10