Kremalı Peynirli Kabak / Özge'nin Oltası - Tam Ölçülü Tarifler
2 adet büyük boy kabak (Kullanacağınız tepsiye göre adet değişebilir)
50 gr Muratbey Sürmeli Beyaz Peynir
2 parça Naturena Fessita Parmak Peynir (Ya da yarım bardak taze kaşar rendesi)
Üstüne serpmek için 4-5 parça Muratbey Antep Peyniri (Ya da taze kaşar rendesi olabilir)
1/2 çay kaşığı Muskat rendesi (isteğe bağlı)
Kabakları soyup yuvarlak şekilde ince ince dilimleyin, fırın tepsinizin tabanına dizin
Üzerine rendenin ince tarafından rendelediğiniz Naturena Fessita Parmak Peynir rendesini (Ya da yarım bardak kaşar peynir rendesini) ve biraz da tuz serpin.
Taze soğanları da ince ince kıyarak kabakların üzerine serpiştirin
Tekrar bir sıra daha kabak dilimi dizin
Rondoya krema, Muratbey Sürmeli Beyaz Peynir ,dereotu ve biraz tuz ekleyin ve tüm malzemeyi karıştırın
İsteğe göre muskat rendesini de ilave edin
Bu karışımı kabakların üzerine yayın
En üste küçük küçük doğradığınız Muratbey Antep Peynirini ya da Muratbey Taze Kaşar rendesini serpiştirin
180 derece fırında kabaklar pişip, yemeğin üstü kızarana kadar pişirin
Muratbey Sürmeli Beyaz Peynir sürülebilir kıvamda bir beyaz peynir olup bizim çok severek tükettiğimiz bir ürün. Bu yemekte de kremaya hoş bir lezzet vermesi yanında kıvam kattı.
Muratbey Antep Peyniri pazar kahvaltılarında vazgeçilmezlerimizden, aynı hellim peyniri gibi kızartarak yenilen bir peynir. Ve çok lezzetli. Bu tarifte yemeğin üstüne koydum, piştiğinde kıtır kıtır peynir tanecikleri hem görsel olarak şık durdu hem de harika bir tat kattı.
Döküm Tava, Hecha, Kabak, Muratbey, Peynirli Kabak, Sebze Yemekleri, Yemek
mycreationandinspiration Pazartesi, Ağustos 19, 2013
çok güzel gözüküyor,tarif için teşekkürler :)
oZGe Pazartesi, Ağustos 19, 2013
Cok guzel bir tarifmis, farkli peynirlerle denedim. Sonuc cok guzeldi :) paylastiginiz icin tesekkurler.
Ne güzel, çok sevindim beğenmenize, afiyet bal olsun :) Sevgiler...
duygu akbıyık Çarşamba, Mart 02, 2016
deniycem sonuçları paylaşırım teşekkürler...