Anasayfa » Hamurişleri » Börek Tarifleri » Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
156.348 kez görüntülendi
Bizler Türk milleti olarak hamurişlerini çok severiz. Bununla beraber de yaparken fazla yorulmak istemeyiz. Hal böyle olunca imdadımıza hazır yufkalar yetişir 🙂 . Bugün sizlere birkaç tane hazır yufka ile kolaylıkla yapabileceğiniz börek tarifi vermek istedim. Özellikle hanımlar günleri ve çay saatleri için tabaklarında mutlaka börek bulundurmak isterler. Acaba bu hafta ne yapsam diye de düşünürler. Bu yüzden ben sizlere kolaylık sunmak istiyorum. Her ne kadar hazır yufka evde açılmış yufkanın yerini tutmasa da bu vereceğim börekler gerçekten çok lezzetli oluyor. Yani benim yapıp, sevdiklerime sunduğum ve de çok beğeni alan tarifler… Umarım sizlerin de işine yarar ve ne yapacağım derdinden biraz olsun kurtarır diyerek tarifleri vermeye başlıyorum. Bu arada böreklerin tariflerine resimlerin altındaki linkleri tıklayarak kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun…
İlk böreğim yapımı oldukça pratik olan Muska Böreği… Fırında olmasından dolayı yağlı olmuyor. Yerken çıtır çıtır bir tat alıyorsunuz. Bizim evde de en sevilen börekler arasında yerini alıyor. Bu böreği genellikle peynir veya lorlu ve maydanozlu yapıyorum. Çok yakışıyor. Dilerseniz sizler harcınız istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz.
FIRINDA MUSKA BÖREĞİ:
İkinci böreğimi de çok beğeneceğinizi umuyorum. Bir kere tepsi böreği olmasından dolayı bir kolaylığı var. Tabiki hazır yufkanın da kolaylığı var. Bu yüzden sizleri asla yormayacak diye düşünüyorum. Önemli özelliği de sosunun sodalı olması… Bu çok güzel bir çıtırlık veriyor ve böreğin güzel kabarmasını sağlıyor. Biraz önceki tarifte de söylediğim gibi harcını benim gibi yapmak zorunda değilsiniz.
SODALI TEPSİ BÖREĞİ:
Hiç baklava yaptığınız hazır yufka ile börek yapmayı denediniz mi? Bence denemediyseniz hemen deneyin derim. Çünkü o kadar çıtır oluyor ki tadanlar hazır mı aldın diye soruyorlar. Baklavalık yufkanın kendine has bir tadı var ve böreğe inanılmaz yakışmış. Bu böreği ilk kahvaltı için aileme yapmıştım. Hepsi bayıldı… Daha sonra çay saati için misafilerime yapım onlar da çok sevdiler. Ve artık sıklıkla yaptığım bir börek haline geldi. İstek alıyor diyebilirim. Yapımı oldukça da pratik…
BAKLAVA YUFKASINDAN ÇITIR BÖREK:
Hazır yufka ile yapılan böreklerin en kolayı tabi ki tepsi böreği. Bu yüzden bir tepsi böreği daha vermek istedim sizlere… Bunun da güzelliği harcında… Gerçekten tepsi böreğine kıyma çok yakışıyor. Dilerseniz kıymanın içine haşlayıp, ezdiğiniz patates de katabilirsiniz. Öyle de çok lezzetli oluyor. Biz evde bu böreği genellikle akşam yemekleri için yapıyoruz. Ayran ile birlikte muhteşem gidiyor.
KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ:
Evet özellikle pazar kahvaltıları için yaptığım çok pratik bir börek daha veriyorum sizlere… Harcını benim verdiğim gibi yapın derim. Çünkü tava böreğine en çok yakışan harç bu… Eğer elinizde lor varsa peynir yerine lor da kullanabilirsiniz.
PEYNİRLİ MAYDANOZLU TAVA BÖREĞİ:
Son böreğimde hazır yufkadan su böreği. Yapımı zordur diye sakın düşünmeyin. Bu su böreği oldukça pratik. Bu börek de kahvaltılar için iyi olabilir. Ayrıca çay saati için de çok lezzetli oluyor. Su böreği genellikle peynirli olduğu için ben peynirli olanın tarifini verdim. Ama şöyle birşey var ki haşlanmış ıspanak ve peynirli de mükemmel oluyor.
PRATİK SU BÖREĞİ:
Evet tariflerimiz bunlar. Umuyorum ki işinize yarayacaklar. Misafirlerinize ham lezzetli hem de pratik börekler sunabileceksiniz. Tabi ki daha sonra sizlere evde açılmış hamurla börek tarifleri de sunacağım. Tekrar hepinize kolay gelsin. Afiyetle yemeniz dileğiyle…