Mirzahan ve Ahrar'in Annesi Seyma'nin Paylasimlari: Misafir Ikramlari ,Denedigim Yeni Tarifler Misir Unlu kek ve Soslu Sehriye Salatasi
Iki hafta olmus buralara ugramayali, aklimdaydin blogcum ama firsat olmadi :) Cuma aksami misafirlerim vardi onlara hazirladigim ikramlardan biri cilekli yas pastaydi. bu tarif ile ayni disina gofret yerine cikolata bant yaptim, cikolata bantin nasil yapildigini soran arkadaslarim oldu bir dahaki sefere resimleyip ekleyecegim insallah.
Burada cok gozukmesede beyaz cikolatadan bant var etrafini saran :)
Acem kurabiyesini ilk defa denedim, mayali hamur olmasi ilginc geldi, tarcin ve cevizi seviyorsaniz bu kurabiyeyi de seversiniz .Tarifi bir sonraki postta insallah :)
Sehriye Salatasini, tarifleri gezerken Ordan Burdan Hayattan blogunda gordum, bildiginiz sehriye salatasi degil diyordu , sosunda hardal ve seker var, yeni tarifleri hep misafirlere denedigim icin kacmaz firsat dedim denedim :),
Iki su bardagi sehriye
Uc su bardagi sicak su
1 cay bardagi limon suyu ( iki limonun suyunu kullandim)
Iki corba kasigi seker
iki corba kasigi hardal
yesillikler, maydonoz veya dere otu, yesil sogan, misir, kozlenmis kirmizi biber, kornison tursu , gerisi size kalmis eklemek istdiginiz ne varsa :)
Cok az yag ilavesi ile sehriyeleri kavurdum, suyunu ilave ettim, pilav gibi pisirdim, demlenmeye biraktim sosunu hazirladim, sehriyeler iliyinca sosu ve malzemeleri ilave edip karistirdim.Salatamiz hazir oldu.
Fazla gelen keklerimi buzluga kaldiriyorum, trufflarda ,supanglelerde kullanmak icin,Pandispanya toplari icin cikolata ganaj yaptim,yaklasik bir kutu kremayi kaynatmadan isittim icine evdeki cikolatalardan ilave ettim karistirdim sonra kek parcalarini ufalayip ekledim ve yogurdum ele yapismayacak kivama gelince buzdolabina kaldirdim,yarim saat sonra dolaptan cikardim yuvarlak sekil verip hindistan cevizine buladim, icine ceviz, badem de ekleyebilirsiniz.
En son markete gittigimde cavdar unu yerine misir unu almisim ambalajlari ayni renkte olduklari icin karistirmisim :), unu tuketmek icin misir unlu kek tarifleri ararken, Yemekler Gulcan'dan blogunda rastladim bu tarife, gunun hiti oldu diyebilirim evdekiler cok begendi, kermes calismasina arkadaslara goturmustum onlardanda tam not aldi, tarife gelirsek
1 su bardagi suzme yogurt ( ben evde mayaladigim yogurttan kullandim)
1 su bardagi zeytinyagi/findik yagi/ sivi yagda ne kullaniyorsaniz.
1 su bardagi misir unu
2 su bardagi bugday unu
20gr kuru maya
beyaz peynir , kasar peyniri ( kullanmadim, hemen tuketecekseniz kullanin)
dere otu ya da maydonoz
uzerine yumurta sarisi
Yapilisina gelince yumurtalari cirpiyoruz sirasiyla yogurt ve yagi ekliyoruz, cirpmaya devam ediyoruz, unlari kabartma tozunu ve mayayida ekleyip karistiriyoruz, tuz,dere otu ve beyaz peyniri ilave ettikten sonra yaglanmis ya da yagli kagit serilmis kek kalibina ya da borcama dokuyoruz,180 derecede uzeri kizarana kadar pisiriyoruz.
Not.Kek hamuru kivaminda olmali hatta biraz daha koyu oldu benim ki ama cok yumusakti pistiginde.
Yeni bir salata tarifi ogrendim cumartesi gunu davetli oldugumuz arkadasimizda cok lezzetli doyurucu ve degisikti en kisa zamanda paylasmak istiyorum :)
Yiyecek resimli ve tarifli bir post oldu bu :)
Mutlu huzurlu haftalar herkese
merhabalar seyma hanim ellerinize saglik masallah yine dokturmussunuz sizi severek insatgramdan facebookdan ve blogdan takip ediyorum :)sizide beklerim http://cafelamina.blogspot.de/ insatgram:smhaisevi SEVGIYLE KALIN♥
Cok faydali oldu tariflerin,fotograflarda cok hos,hemen yapin yiyin diyorsun yani! öptüm
Şeyma inan yaptıklarına bayılıyorum :) Çilekli Pasta inanılmaz güzel görünüyor, hele o tarçınlı-cevizli kurabiye nefis. Ne diyeyim gerçekten çok güzel tarifler ellerine sağlık.
off harikasın yine, evi-mutfağı özlediğimi farkettim. akşamları ancak bir çeşit yemek yapabiliyorum bu aralar :S
seymaaaaa ne yaptin sen diettttteyim ;)))ellerine saglik ne guzel yapmisssin hepsini.hmmm yiyesim geldi 1:56 PM
Dondurma Kulahinda Kek
Misafir Ikramlari ,Denedigim Yeni Tarifler Misir U...
Baharin habercisi- ekmek makinesinde bazlama hamur...
Gecmis Bahar Tatili Gezileri ve Iki Yeni Tarif den...