! ! NOT DEFTERİMDEN....: ACELE ÇORBA (TAZE TARHANA ÇORBASI)
Taze tarhana çorbası(Acele çorba)
Un,yoğurt,salçayı karıştır,çırp,sulandırıp pişir.İçine baharatları ve sarımsağı ekle.
İndireceğin zaman tereyağında nane yak üzerine dök,karıştır.Afiyet olsun.
Gönderen notdefterimden zaman: 23:44
Adsız 15 Nisan 2011 00:45
ne malzeme listesinde ne de tarifte tarhananın adının geçmiyor oluşu ve baştan savar tarzda anlatımınız gerçekten enteresan.
yelpazesu 15 Nisan 2011 09:15
Çorbamız un,yoğurt,salça ve baharatlarla yapıldığı için (ki bunlar tarhana malzemeleridir)TAZE TARHANA ÇORBASI denir.Kuru tarhanayla ilgisi olmadığı için malzeme listesinde tarhana yok.Çok çabuk yapıldığı için de diğer adı ACELE ÇORBA'dır.
Keşke yorumunu ADSIZın arkasına sığınıp yapmasaydın .Sevgiler...
Adsız 13 Aralık 2013 14:35
denedim unu yoğurdu tepeleme salçayı 1 kaşık koydum 6 bardak falan soğuk su koydum iyice karıştı baharatlardan kekik yoktu diğerleri parmak ucuyla attım koyulaşınca baktım tadına güzeldi naneli yağı ekleyince hoşuma gitmedi bir dahakine nane kızdırmadan yapıcam lezzeti HOŞUMA GİTTİ iyi karıştırmalı elinize sağlık ev hanımı özlem