Melisa Hanımın Reyhanlı Kabak Dolması | YAŞAM DİYARI
Anasayfa » Yemek » Melisa Hanımın Reyhanlı Kabak Dolması Tarifi
Melisa Hanımın Reyhanlı Kabak Dolması Tarifi
Sizde kabak dolmasını çok seviyorsanız bugün sizlere yeni bir tarifimiz var. Tarifini bizimle paylaşan Melisa hanıma teşekkür ediyor ve kabak dolması tarifine geçiyoruz.
İlk iş olarak kabaklar ortadan ikiye bölünür ve içi dolmalık olarak oyulur. Daha sonra soğanlar küçük küçük doğrandıktan sonra kıyma, bulgur, biber salçası ve domates salçasının yarısı baharatlar ile iyice harmanlanarak karıştırılır. Daha önce içi oyulan kabakların içerisine kabağın ağzında biraz pay kalacak şekilde doldurulur. İsteğe göre buharda veya normal tencerede üzerine hafif su ekleyerek pişirilir.
Sos için kalan salçalar ve sıvı yağı kızdırın daha sonra dolmanın suyundan da biraz ilave ederek üzerine biraz reyhan ilave edin. Dolmalarımız servise hazır pişen dolmaların üzerine hazırladığımız sosu gezdirin.
Melisa Sever – Bilecik
Kabak Dolması Nasıl YapılırKabak Dolması TarifiReyhanlı Kabak Dolmasıyeni yemek tarifleri