KIŞLIK SOS HAZIRLIĞI BAŞLADI - YAŞAM
KONYA MİLLETVEKİLİ ORHAN ERDEM YUNAK HALKIYLA BAYRAMLAŞTI
Ana Sayfa YAŞAM KIŞLIK SOS HAZIRLIĞI BAŞLADI
Akşehir halkını kış aylarında kullanmak üzere salçalık biber ve sos hazırlama telaşı sardı.Yaz aylarının bu son günlerinde havaların sıcak olmasını fırsat bilen halk, salçalık biber alarak salçalarını yapmaya başladı.
15 Ağustos 2019 - 23:01
Kış aylarının vazgeçilmez tatları arasında olan ev salçası, Akşehir'de yapılmaya başlandı. İlçedeki hanımlar, kış ayları için yemeklerinde kullanmak ve kahvaltılık olarak da tüketmek için domates salçası yapmaya başladı. Ev salçasının yemeklerde kullanıldığında hazır satılan salçalardan daha çok lezzet kattığını söyleyen ev hanımları, “Domatesi tam mevsiminde alarak ev salçası yapıyoruz. Yaptığımız ev salçasını yemeklerde kullandığımız gibi kahvaltıda da bol olarak tüketiyoruz” şeklinde konuştular.
Birçok ev hanımı, havaların serinlemesiyle ev bütçesine katkı sağlamak, geleneksel lezzeti sofralara sunmak için kış aylarında tüketilecek salça, konserve, makarna, turşu ve reçel hazırlamanın telaşını yaşıyor.