Hepsi Lahmacun ilk şubesini Esenler'de açtı
Tarih: 23/06/2018, Saat: 11:16:02 Hoşgeldin, Ziyaretçi: (Giriş Yap — Üye Ol)
/ Hepsi Lahmacun ilk şubesini Esenler'de açtı
Türk mutfağının fast food olup olmayacağı yıllardır tartışılan bir konu. Hızlı yemek kültürüne karşı oldukça zahmetli hazırlanan ağır Türk yemeklerinin, çağın yemek alışkanlığına ayak uydurmasının gerekli olduğuna inanan kadar gereksiz olduğunu düşünenler de var.
Bu tartışma süredursun, Hepsi Lahmacun isimli bir marka ilk şubesini Esenler´de açarak Türk mutfağının fast food tarzını görücüye çıkardı bile. RB Et Lokantaları´nın sahibi Ramazan Bingöl´ün açtığı Hepsi Lahmacun, şık ambiansı ve hızlı servisiyle dikkat çekiyor. Asma katlı 80 kişilik bu mekan ilk bakışta tanınmış dünya markası fast food zincirlerinden daha şık ve yüksek teknolojisiyle dikkat çekiyor. Kasaların üzerine yerleştirilen ve sürekli değişen LCD menü paneli ve yemek çeşitliliği ile fark oluşturan mekanın bu ilk şubesi çok yakında yeni şubelerle zenginleşmeye aday. Zaten franchising vermeye başlayan Hepsi Lahmacun alışveriş merkezleri ve ana caddelere girerek Türk mutfağının fast foodunu damakseverlere gösterecek.
Peki menüde neler var? Hepsi Lahmacun´da ilk sırayı elbette ki lahmacun alıyor. Bunun yanında içli köfte, pide, dürüm ve ekmek arası kebap, tatlı ve içecek çeşitleri ile klasik bir fast foodcu´yu aratmıyor. Ramazan Bingöl, birçok fast food´dan çok daha sağlıklı bir menü hazırladıklarını belirterek, "Bizim lahmacunumuz esas lahmacun. Genelde atık ve kötü ürünlerden yapılan bir yemek gibi görülen lahmacunu en kaliteli malzemelerle yapıyoruz. İçeriğindeki maydanoz, sarmısak ve soğan ile çok daha vitamin yüklü bir ürün sunuyoruz. Türk mutfağının nasıl fast food hale gelebileceğini gösteriyoruz burada. Bu örnek olacak ve hızla birçok yerde yeni şubeler açacağız." diyor.
Hızlı servis konusunda bir iddiaya sahip olan Hepsi Lahmacun bunda başarılı mı peki? Verdiğimiz siparişlerin hemen masamıza gelmesine bakılırsa gayet iyi bir yolda. Lahmacun 2,5 dakikada, pideler 2,5 dakikada, kebap ise 4 dakikada özel olarak yapılmış pişirme tezgahlarından servise hazır hale geliyor. Lezzetleri ise son derece iyi. Lahmacunların hepsi aynı ayarda pişmiş ve bol içeriğiyle göz dolduruyor. Herhangi bir lahmacuncuda yiyebileceğinizden daha lezzetli.
Özellikle Ramazan Bingöl´ün keşfettiği dört peynirli lahmacuna bayıldım. Oldukça hafif ve çok lezzetli. İçinde lor, çedar, kaşar ve beyaz peynir bulunan lahmacunu mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Özel bir somun ekmeği arasında veya lavaşta sunulan dürüm ise evde hazırlanan özel sosuyla oldukça doyurucu ve kıvamı yerinde. Kebapla köfte arasında bir kebap lezzeti damağınıza iyi gelecektir.
Künefe ve kadayıf tatlısı ise sınıfı geçen, yemeğinizi tatlandıracak alternatiflerden. Kebabın veya lahmacunun yanında patates kızartması yeme kültürünüz olmayabilir ama fast food mantığına uygun dizayn edilen Hepsi Lahmacun´da patateslerinizi de afiyetle yiyebilirsiniz. Dört peynirli pide yanında kıymalı, kaşarlı ve sucuk kaşarlı pidelerin tadı da, çıtırlığının da yerinde olduğunu hatırlatalım. Çocuklar için düşünülen çocuk menüsü de hem lezzeti hem de oyuncaklarıyla çocukları mest edecek cinsten... "Esas Lahmacun" sloganıyla yola çıkan Hepsi Lahmacun´un fast food yiyecek tarzına farklı ve yeni bir soluk getirdiğine hiç şüphe yok. .
Starbucks 200. mağazayı Taksim'de açtı franchise 0 2,375 17/02/2014 10:53:11
Fatburger Türkiye'deki ilk restoranını Taksim'de açtı bayilik 0 2,592 29/07/2013 10:18:55
DeFacto Mısır’daki ilk mağazasını Sun City Mall’da açtı! bayilik 0 1,836 24/06/2013 04:27:27
Teknosa 290'ıncı mağazasını İzmir’de açtı franchise 0 1,741 09/04/2013 06:43:06
Media Markt 25'inci mağazasını açtı bayilik 0 1,539 11/03/2013 10:55:26
Intersport, Novada'da 17'nci mağazasını açtı! bayilik 0 1,564 25/02/2013 10:21:07
İntersport iki yeni mağaza açtı bayilik 0 1,674 18/02/2013 01:25:50
Abdullah Kiğılı en büyük mağazayı Cevahir'de açtı Expert 2 2,314 16/02/2013 02:33:35
NG Style sekizinci mağazasını Göktürk'te açtı! franchising 0 1,960 02/02/2013 08:54:30