Mantarlı Kaşarlı Gözleme Tarifi - Kadinkorosu.Com En iyi Kadın Bilgi Paylaşım Platformu
Mantarlı Kaşarlı Gözleme Tarifi Mantarlı Kaşarlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler 1 tane yufka, 10 tane mantar, 1 kase rendelenmiş kaşar, 1 tatlı kaşığı tereyağı, Tuz, Karabiber. Mantarlı Kaşarlı Gözleme Yapılışı Mantarlı kaşarlı gözleme yapmak için lüzumlu olan mantarlar ince olacak şekilde doğranır.Doğranan mantarlar tereyağı ile beraber tavaya koyulur ve harlı ateşte 5 dakika sotelenir.Daha sonra sotelenen mantarların üzerine tuz ile karabiber eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır. 1 tane yufka düz bir zemin üzerine serilir ve orta kısmına kaşar rendesi serpiştirilir.Kaşar rendesi üzerine sotelenen mantarlar yerleştirilir ve yufkanın boşta kalan üst ve alt kısmı içe doğru katlanır.Daha sonra yufkanın yan tarafları da üst üste istikbal şekilde kapatılır. Şekillendirilen mantarlı kaşarlı gözleme, ocak üzerinde boş olarak ısıtılmış teflon tava içerisine koyulur.Gözleme alt üst edilerek pişirilir ve servis tabağı üzerine çıkartılır.Hazırlanan gözleme sıcak olarak servise sunulur.
gözleme, kaşarlı, mantarlı, tarifi