....ANNE ELİ GİBİ.....: SÜTLÜ KALP KEK ve 6 YIL ÖNCE BU DAKİKALARDA !
Blog yazdığım sürece de her yıl bugün az da olsa tarihe not düşmeye devam edeceğim.Daha evvel ki yazılarımı okumadıysanız bu dakikalarda ne olmuş bilmiyorsunuz ama eminim çoğunuz tahmin ettiniz.
Altı yıl önce bugün, bu dakikalarda canıma bir can daha eklenmişti.Gözümün önünde benimle birlikte büyüyen,sevmeye ,koklamaya doyamadığım bambaşka bir güzellik.Kesinlikle daha evvel böyle bir şeyle hiç karşılaşmamıştım,hala da onun gibisi çıkmadı karşıma.Bazen düşünüyorum da blogum bile onunla güzel.Onunla ilgili bir şeyler yazdığımda o yazı bir başka anlam kazanıyor sanki.
Onu elime ilk aldığımda sadece 3800 gr'dı,minicikti,tek derdi gazdı (hem de ne gaz :).Şimdi ise hangi okula göndersek,gelişimine nasıl katkıda bulunsak gibi kaygılarla baş etmeye çalışıyoruz.Hani büyüklerimiz hep der ya ''büyüdükçe dertleri de büyüyor ''diye ne kadar doğruymuş,gazlı (kolikli)günlerini bazen aramıyor değilim :)
Ama her daim şükretmek bir annenin mayasında olmalı ki,ne olursa olsun her seferinde ''Allah daha beterinden korusun'' der ve şükrederiz.Mesela şuan ateşler içinde yatıyor,doğun gününde hasta yavrucum,ama yine de şükrediyorum soğuk algınlığıdır,bir kaç güne geçer diye.
Bugün bir kez daha gözlerinin içine bakarak,iyi ki seni doğurmuşum,iyi ki annen olmuşum dedim ona,tıpkı ömrümün kalan kısmında diyeceğim gibi.
Daha evvel ki yıllarda da bu duyguların aynını belki biraz farlı cümleler ve konulara değinerek yazdığım için çok uzatmak,kendimi tekrarlamak istemiyorum.Her yıl yazmamın sebebi, duygularımı sizlerle paylaşmak ve tarihe not düşmek.Sonra geriye dönüp bıkmadan ,usanmadan hepsini tek tek okumak.Mesela az önce daha evvel yazdığım iki yazıyı da okudum,bir şey değişmiş mi ? tabi ki hayır,sadece gelişmeler ve cümleler değişmiş,duygu yine o duygu,hep de aynı kalacak.
Neyse efendim,bu yıl da notumu tarihe düştüğüme göre artık kalpli,sütlü nefis kek tarifime geçebilirim :)
SÜTLÜ KALP KEK
Bu kekin özelliği,normal keklerin çoğunda çırparken içine kattığımız sütün,kek piştikten sonra soğuk olarak üzerine dökülmesi.Pamuk gibi nefis bir kek oldu,biz çok beğendik sizlere de tavsiye ederiz :)
Diğer kek ve muffin tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.
125 gr tuzsuz tereyağ ya da margarin (eritilmiş soğutulmuş)
Öncelikle toz şeker ve oda sıcaklığında ki yumurtaları ,şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.Üzerine eritip soğuttuğunuz yağı da ekleyip karıştırın.Ayrı bir kapta,un,nişasta,kakao,vanilya ve kabartma tozunu eleyip yumurtalı karışıma ilave edip karıştırmaya devam edin.Homojen bir karışım elde edince,katı yağla yağlayıp,unladığınız kalıba ya da fırın tepsisine dökün.Önceden ısıtılmış 160-170 dereceli fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Pişen keki fırından alın,sıcakken üzerine soğuk sütü her yerine eşit olmak üzere dökün ve 2-3 saat kadar dinlendirin.En son servisten önce üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Gönderen Reyhan Ksc zaman: 22:54
ayse kavalı 23 May 2013 23:28:00
Allah hayırlı ömürler versin ,SAĞLIKLI SIHHATLİ ANNESİ İYİLEŞİR KORKMA :) aLLAHA EMANET ET HİÇ BİR ŞEY OLMAZ ELLERİNE SAĞLIK DENİCEM BU PASTAYI
anne eli gibi 27 May 2013 16:11:00
tavsiye ederim nefis bir kek,çok teşekkür ederim..
Didem Özkan 23 May 2013 23:34:00
Oyh! Yerim ben onu! :) Maşallah canım, Allah size hep beraber geçireceğiniz uzuuuunnn, sağlıklı, mutlu ömürler nasip etsin.. Eminim tarifsiz, bambaşka bir duygudur.. Ne güzel anlatmışsın..
Bu arada kekte harika olmuş canım, ellerine sağlık ;)
amin canım,çok teşekkür ederim...
emine coşkun 23 May 2013 23:38:00
canım arkadaşım mücizenin geldiği evladın ile taclandığın bugüne şükürler olsun Rabbim bir ömrü huzur ve sağlık ile geçirmenizi nasip eylesin.
şükürler olsun canım,amin cümlemizin evladı uzun sağlıklı bir ömür nasip olsun inşallah..
ehlikeyfchef 24 May 2013 00:47:00
çok güzel ifade etmişsin duygularını :)3800 gayet iyiymiş benim berna 2500 dü bizde 8 yılı devirdik :)Allah cümlesinin evladına sağlıklı uzun ömürler versin,kekde arada kaynamasın üzerine dökülen sütün verdiği yumuşaklığa bayılırım,ellerine sağlık.
anne eli gibi 27 May 2013 16:12:00
evet üstelik benim cüsseme göre çok iyiydi,kimse benden o kadar büyük bir bebek beklemiyordu :)amin çok teşekkür ederim...
derya SEZGİN 24 May 2013 08:16:00
Canım paşana Rabbimsağlık,huzur,mutluluk dolu güzel birömür nasip etsin.Kek nefis ellerine sağlık sevgiler...
anne eli gibi 27 May 2013 16:13:00
amin canım çok teşekkür ederim...
bülbülünyeri 24 May 2013 09:07:00
öncelikle paşama geçmişler olsun diyorum. En kısa zamanda şifa bulsun inşallah. Doğum günü kutlu olsun. Sağlıkla, neşeyle, huzurla geçen bir yıl geçirsin diliyorum.
Ellerine sağlık. Nefis kabarmış.(MaaşAllah )
VuslaT 24 May 2013 16:46:00
Reyhan'cım Yüce Mevlam herkese tattırsın evlat sevgisini. Dünyada başka hiçbir canlıya duyulmayan sevgi hissediliyor evlada.. Bende kutluyorum yakışıklımın doğum gününü. yanaklarından öpüyorum..uzun ve sağlıklı ömür diliyorum. Çokk öptüm ..
Sütlü kalpte pek güzelmiş..Ellerine sağlık..İyi hafta sonları canım.
anne eli gibi 27 May 2013 16:14:00
aminnn vuslatım,kesinlikle öyle.çok teşekkür ederim...
Bak Bu Harika 24 May 2013 16:51:00
Mutlu yıllar diliyorum oğlunuza. Sizi izlemeye aldım. Ben de bloğuma beklerim.
Banu 24 May 2013 19:54:00
Nice mutlu yıllara dogum günü kutlu olsun 41 kere Maaşallah...
Mucize bu dimi annelik micik canlının büyümesi:))
Canım kekin de nefis görünüyor kalbini vermişsin ellerine sağlık afiyet şeker olsun. ana oğula kocaman sevgileirmle:))
anne eli gibi 29 May 2013 13:17:00
Seda Kızılarmut Katrancı 24 May 2013 22:22:00
Reyhancığım küçük prense Rabbim bir an önce şifa versin. Ömrü çok uzun rızkı bol doğum günü kutlu olsun. Ellerine sağlık kek çok güzel görünüyor. Doğum günü hakkımı aldım ben:))
anne eli gibi 29 May 2013 13:32:00
canım çok teşekkür ederim,aminn..
Aslı Aslı 25 May 2013 23:46:00
Maşallah ne kadar güzel bir bebekmiş ve büyümüş çok yakışıklı bir çocuk olmuş. Allah uzun ve sağlıklı bir ömür versin inşallah. Ve bir önce iyileşsin çok geçmiş olsun Reyhanım.
Doğum gününü yürekten kutluyorum :) tarihe not düşmek ne güzel demişsin bloglarımız birazda bu yüzden var sanırım. Geriye dönüp baktığımızda neler yaptığımızı hatırlatıyor bizlere.
Kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
teşekkür ederim aslı'cım,amin canım...
Dostbahcesindenlezzetler 26 May 2013 06:54:00
Yagiza nice mutlu seneler olsun..seneler geciyor gidiyor ne zaman buyuyorlar anlasilmiyor saglikla sihhatle mutlulukla buyumek yasamak nasip olsun anne babasi ile......Kek te nefis olmus..ellerinize saglik.
anne eli gibi 29 May 2013 13:33:00
amin,çok teşekkür ederim...
Hayat Mutfakta Güzel 26 May 2013 10:00:00
Çocuklarımız büyümese ve hep o tatlı bebek halleri ile kalsa derim ben de zaman zaman, özlüyoruz ufak hallerini...nice nice sağlıklı yıllara hep birlikte olun...
Kalp kek de süper olmuş, ellerinize sağlık...
anne eli gibi 29 May 2013 13:40:00
ah keşke keşke,büyüdükçe dertleri de büyüyor,ama Allah hepsine sağlık,uzun ömür versin,eksikliklerini göstermesin.çok teşekkür ederim...