İklim değişikliğinin etkileri dünyadaki zeytinyağı üreticileri tarafından hissedilmektedir. Pek çok ülke 2019'te bir toparlanma yılı yaşamasına rağmen, kuraklık, dolu, yağmur ve deniz seviyesinin yükselmesi ve zeytin yetiştiriciliği operasyonlarına neden oldukları konularla ilgili üreticiler için sürekli aşırı hava koşullarına dair tahminler öngörülüyor.
Kış aylarında ve ilkbaharda çok az yağmur yağdığı ve toprakların kuru olduğu için bu çok kuru bir büyüme mevsimi oldu. - Roman Rivera, ELAIA
2018'te, İtalya, Yunanistan ve diğer Güney Avrupa zeytinyağı üreten ülkeler erratic weather events Bu iklim değişikliğiyle bağlantılıydı. Yaz kuraklık, don olayları ve sert rüzgarlar zeytin üretiminde kıtlıklar yarattı. İtalya'nın üretimi bunun sonucunda% 57 düşüş gösterdi.
A lack of rain­fall Bu yıl İspanya'da toplam zeytinyağı üretiminin yüzde 44 oranında düşmesi beklenen sorunlar yarattı.
Portekiz'deki ELAIA genel müdürü Roman Rivera, kuru büyüme mevsiminin Portekiz'i de etkilediğini söyledi.
“Bu, kış ve ilkbaharda az yağmur yağdığı ve toprakların kuru olduğu için çok kuru bir büyüme mevsimi oldu. Sulamanın mümkün olduğu alanlarda zeytin bahçelerini sulamak mümkün oldu ”dedi.
Rivera, kurak büyüme mevsimine rağmen, Portekizli üreticilerin, Avrupa’daki diğer bölgelerin yanı sıra olmasa da iyi olacağını söyledi.
Rivera, Eylül ayında, “Portekiz'in büyüme mevsimi geçen yıla göre daha iyi geçiyor, ancak İtalya veya Yunanistan'dan duyduğumuz haberler kadar iyi değil” dedi. “İspanya'daki bahçelerimizde, İspanya'nın yağmur eksikliği ve geçen yılki büyük hasat nedeniyle iyi bir kampanya beklememesine rağmen iyi bir ürün elde edeceğiz” dedi.
Portekizli zeytinyağı ticaret birliği Casa do Azeite genel sekreteri Mariana Matos, zeytin ağacının dayanacak şekilde inşa edildiğini ekledi droughtBu, hala karşılanacak ve belki de beklentileri aşacak bir hasatı açıklar.
Ancak kuraklık, iklim değişikliğinin zeytinyağı üreticileri yoluna attığı tek engel değil. İklim değişikliğinin Avrupa tarımı üzerindeki etkisine dair bir bildiride Avrupa Birliği (AB), iklim değişikliğinin kanıtlarının “katı ve gerçek” olduğunu ve yıl boyunca yağışlarda, sıcaklık dalgalanmalarında, fırtınalarda, su baskınlarında ve sıcaklık dalgalarında değişiklik yarattığını belirtir.
Hırvatistan'ın OPG Chiavalon'lu Tedi Chiavalon, çiçeklenme döneminde yüksek sıcaklıklara bağlı olarak büyüme mevsiminin “zorlu” olduğunu söyledi.
Chiavalon, “Bir pozisyondaki bazı çeşitler çok acı çekti, bu nedenle bölgemizde 30'in geçen yıla oranla yüzde daha az zeytin bekliyoruz” dedi.
Chiavalon, sıcaklık dalgalanmalarının Hırvat üreticiler için yeni olmadığını söyledi, ancak bunun yüzünden daha sık görünüyor cli­mate change ve yıkıcı olabilirler.
“Kışın çok büyük soğuk algınlığı yaşadık, bu nedenle bölgemiz üretim kapasitelerinin büyük bölümünü kaybetti” dedi.
AB'ye göre, yağışları azaltabilecek, daha dramatik hava olayları yaratabilecek ve akiferlere, sulama sistemlerine ve mevcut su kaynaklarına baskı uygulayacak duruma göre, sanayi öncesi zamanlardan bu yana sıcaklıklar 1.4 ° C arttı.
Sonuç olarak, AB zeytincilere ve diğer tarım üreticilerinin tarım faaliyetlerinin zamanlamasını ayarlamalarını tavsiye ediyor.
Bazı yetiştiriciler taşınmayı kabul etti har­vest times Wadi Food'dan Roba Ashraf'a göre, bir hafta veya daha fazla ileri veya geri ve Mısır'da çiçeklenme, kış aylarında 15 günlerinde ertelendi ve sıcak bir yaz, zeytinlerin çok hızlı bir şekilde olgunlaşmasına neden oldu.
AB, ekinlerin biyoteknolojiye adapte edilmesini, haşere yönetimi uygulamalarını entegre etmeyi ve toprak yönetimini iyileştirmeyi öneriyor - zaten düşük marjlarda faaliyet gösteren üreticiler için tüm masraflı azaltma önlemleri.
Avrupa mevsimi azalırken, iklim değişikliğinin zeytin yetiştiriciliği üzerindeki etkileri Güney yarımkürede hissedilmektedir. Arjantin’deki Olivícola Laur’in yöneticisi Gabriel Guardia, iklim değişikliğinin ülkedeki ve MendozaLaur'in operasyonlarının dayandığı yer.
Guardia, “Kuraklık, yağış eksikliği ülkemizdeki çeşitleri etkiledi” dedi. “Kaliteden ve Mendoza'nın yaşadığı yağmur ve yağış eksikliğinden kalite büyük ölçüde etkileniyor. Dolu kalitenin kendisini etkilemesine rağmen, yağış eksikliği, zeytinlerin doğru gelişmesine izin vermez. ”
İklim değişikliğinin etkilerini tersine çevirmek küresel bir çaba gösterse de, neyse ki AB zeytinyağı üreticileri de dahil olmak üzere tarım üreticilerinin bu çözümün bir parçası olabileceğini öne sürüyor.
Avrupa Komisyonu yakın zamanda yaptığı açıklamada, “Tarım, emisyonları azaltarak genel iklim değişikliği sorununa çözüm sağlamada yardımcı olabilir” dedi ve “gıda üretimini tehdit etmese de karbonu kısaltarak” dedi.
Hakkında daha fazla yazı: 2019 Olive Harvest, climate change