Ada Esintileri: Mart 2012
Benim gibi bir yaramaz,4 aylik olmasina ragmen yerinde duramayan kipir,kipir bir bebege sahipseniz,yemek yapma zamaniniz iyice kisitlandiysa son anda hemen birseyler yapayimda evimde,tenceremde bir yemegim olsun diyorsaniz.Iste bu tarif tam oyle bir tarif hem dogurucu hemde besleyici ustelikte cok pratik!...
1 paket baby mantar
1 tane tavuk gogsu
1 corba kasigi tereyag ve biraz siviyag
3 corba kasigi krem peynir
Tereyagini ve siviyagi teflon tavaya alin,dogradiginiz mantarlari yagin icine atin ve soteleyin biraz sotelendikten sonra sarimsagi atin tekrar soteleyin.
uzun,uzun yada kup kup dogradiginiz tavuk gogsunude ekleyin ve sotelemeye devam edin,biraz sotelendikten sonra karabiberi ve tuzu ekleyin(tuzu fazla eklemeyin peynir tuzlu oluyor).
krem peynirle,sutu puruzsuz bir hale gelene kadar cirpiyoruz ve bu karisimi soteye ilave edip karistiriyorsunuz.
Elde ettiginiz sosu dilerseniz haslanmis olan makarnanizin uzerine dokup servis yapabilirsiniz dilersenizde makarnaniza karistirip servis yapabilirsiniz.
Tercih sizin simdiden afiyet olsun...
Gönderen Fatma zaman: 16:40 6 yorum
Dikkat bugun size annelik sifatimla ve arti teyze olarak yaziyorum:) gectigimiz hafta Persembe gunu bir yegenim oldu...Kiz kardesim ogluna kavustu saglikla,darisi bekleyenlere insallah...
Teyze olmakta cok guzel bir duyguymus,eeeee anne yarisi teyze diye bosa dememis analarimiz!...
Yogun bir haftanin ardindan yine yogun bir haftaya merhaba dedik,gerci ev hanimlari,calisan hanimlar ve biz anneler her daim bir yogunluk icerisindeyiz...
Pazartesi demek haftanin ilk gunu,islere donus gunu,temizlik gunu ve rejim gunu gibi bir cok anlami ve olaylari tasiyan bir gun...
Seviyorum aslinda ben Pazartesi gununu peki ya siz?
siz neler dusunuyorsunuz Pazartesi gunu hakkinda?
Eviminizin nesesi olan tatli kizimin ev ici kiyafetlerinden kuculenler ayrildi ve yenileri utulendi,yerlestirildi :)
Baharin gelisiyle tazelenmeye,yenilenmeye devam.....
Minigime aldigim kucuk seyler ama bana verdigi buyuk mutluluk tarifsiz ♥
Corabin uzerindeki kusu cok sevdim...
uyurken kollarinin arasinda tuttugu mini tavsanli battaniyemiz mis gibi kizim kokuyor ♥
Ve kurdela askimiz :)
Kucucuk detaylarda bile mutlu olmayi basarabildigimiz gunler dilerim!...
Gönderen Fatma zaman: 11:57 7 yorum
Etiketler: Benden Haberler, My Little Princess
Herkese iyi gunler,insallah gonuller hostur,herkes afiyettedir?
Havalar mis gibi cok sukur,haliyle bir yogunluk var su siralar bizde Ecrin Dila ile havalar biraz daha isinsin diye bekliyoruz.Bol,bol yuruyus yapma planlarimiz var hafta sonuda geliyor neredeyse,haftanin ortasina geldik bile...
Hafta sonu icin plan yapmadik henuz,bakalim bu Cuma'yi atlatalim hele,Ecrin Dila'ya kucuk capta bir mevlut hazirligim var onun telasesi icerisindeyim...
InsAllah alnimin akiyla cikarim bu isten o gun Ecrin Dila uslu bir kiz olur diye umit ediyorum...
Nisan'da ise bizi bir seyahat bekliyor,bu bizim ilk bebekli yolculugumuz olacak!
Bakalim bizi ne maceralar bekliyor?
Merak ve tedirginlik icerisindeyim dogrusu Allah yardimcimiz olsun!
Gelelim gunun asina su siralar dondurucuyu bosatma cabasindayim,en nihayetinde bahar geldi,arkasi yaz insAllah!
Dondurucumuz bos olsunki yazlik mamalari istifleyelim degilmi:)
Dondurucuyu bosaltiyorum diyordum ya elime gecen ne varsa karistirip bir yemek yaptim.
iste bugun evimizin asi bu,
yanina bol salata ve kayisi kompostosu Allah bereket versin!
Deneyenlerede afiyet bal seker olsun!
Firinda karisik Sebzeli Tavuk
1 tane tavuk gögsu (kusbasi dogranmis)
1 su bardağı dondurulmus bezelye (taze bezelyede olur)
4 corba kasıgı siviyag
4 adet kucuk patates
4 corba kasigi siviyagini bir tavaya alin. Tavukları koyup renkleri dönenene kadar bir iki dakika pisirin.
Kup,kup kucuk dogranmis havuclari, bezelyeyi orta ateste 3-4 dakika pisirin.
Dogranmis kirmizi biberi, dogranmis sarimsaklarida da ekleyip 2-3 dakika daha pisirin.
Tuzu, karabiberi ve kekigi de ekleyin ve tavanin kapagini kapatip kisik ateste sebzeler diriliklerini hafifce kaybedene kadar pisirin.
Kullanacağınız fırın kabına pisen sebzeli tavugu bosaltın.
Patateslerin kabuklarını soyup ince ince dograyın.
1 çorba kasigi siviyagi ve bir fiske tuz ile iyice harmanlayın.
Patatesleri düzgünce tepsideki karisimin üzerine dizin.
Patateslerin uzerine biraz karabiber ve pul biber serpistirin.
Fırın kabının üzerine alimünyum folyo kapatın.
200 derece isitilmis fırında patatesler iyice yumusayana kadar pisirin.
Folyoyu çıkartıp 5 dakika daha pisirin ve fırından cıkarıp servis yapın.
dilerseniz pirinc pilavi ve ayranla servis yapabilirsiniz.
♥... Herkese mutlu aksamlar...♥
♥...Have a Beautiful evening...♥
Gönderen Fatma zaman: 14:05 9 yorum
once tomurcuklar acti ♥
Sonra suya,topraga can geldi,doga uyandi ♥
Ve bahar geldi sonunda cok sukur,soylenecek cok soz yok! Artik vakit tazelenme,silkelenme,uyanma vaktidir!...
Su guzel relax muzigin esliginde guzel bir sabah kahvesi icin derim :)
I wish you a happy,sunny week
Gönderen Fatma zaman: 09:47 14 yorum
Gönderen Fatma zaman: 00:02 10 yorum
Gönderen Fatma zaman: 09:43 11 yorum
Yine biraz ara verdik degilmi?
Gunler cok cabuk ve dolu,dolu geciyor bizim icin,Ecrin Dila buyuyor.Artik kikir,kikir gulmeler basladi, bakalim ilk kahkahasi ne zaman olacak?
Emme sorunumuz azda olsa cozuldu cok sukur,su siralar uyku duzeni tutturmaya calisiyorum insallah basarabilirim.Ecrinin kendi kendine uymasini istiyorum 2 gundur yatagina koydugum zaman geceleri kendi kendine uyuyor tek sorunumuz emziksiz uyumamasi...
Uyku halideyken emzigi dustugu an uyanabiliyor ve geri uykuya dalmasi zor oluyor...bunun icin emzigi unutturmam lazim en azindan geceleri emmemesi lazim....Bakalim yavas,yavas emzigide birakacak insallah...
Ecrin Dila dogdugundan beri mutfaga ilkkez hamur yogurmak icin girdim bu sabah:)kizima tesekkur ediyorum bu zamani bana verdigi icin yeniden icimdeki mutfak askini canlandirdigi icin...
Uzun zamandir canim istiyordu birseyler yapmak ozellikle hamurlu birseyler yemek istiyordum:) evet yemek istiyordum.Ecrin beni su zamana kadar asla uzun sureli mutfaga sokturmadi her gunumuz aglama ve sorunlarla geciyordu...
Artik yeter dedim!
Ve aklima gelen ilk sey pide oldu, evet cok canim cekmisti Turkiye'deki tas firinda pisen o mis kokulu peynirli pideleri.
Sevgili Hale'nin peynirli pideleri aklima geldi ve bir an bile dusunmeden Ecrin'i uyutur uyutmaz attim kendimi mutfaga...
Sevgili Halenin tarifine direk uydum o firinda satilan hazir hamurla yapmis bende verdigi hamur tarifini yogurup oyle yaptim.Peynirli ic harcinda ise bende peynir eksikligi vardi o uzeri icin mozeralla peynirli-yumurta karisimi kullanmis,bende kasar peynirli yumurata- karisimi kullandim.Ayrica icine ceyrek parmak sucuk kullandim kucuk,kucuk dograyarak...
Malzeme listesini ve yapilisini direk buraya kopyaliyorum,verilen malzemeden 4 adet pide cikiyor.
Sicak cay esliginde afiyetle yiyorsunuz...
Hazir hamurla yapacaksaniz malzemeler soyle;
1 XL Pizza Hamuru
( hamur malzemesini de evde kendiniz yapabilirsiniz altta tarifi vericem sayet hamur yogurmak istemeyenler, pizza hamur ile yapabilirler)
karabiber,biraz pul biber( tuz eklemeye gerek yok cunki ic malzeme fazlaca tuzlu oluyor )
Pizza hamurunuzu benim gibi elinizde yapmak isterseniz malzeme listesi ve yapilisi soyle;
Peynirli pide Yapilisi:
Evde yogurdugunuz veya satin aldiginiz hamuru 4 Esit parcaya ayirin, ve her birisini kofte gibi yuvarladikdan sonra merdane ile hemen hemen 16cm uzunlukda olacak sekilde acin kayik seklini vermeye calisin.
Bir adet yumurta ve mozzerella yada kasar peyniri rendesi haric , Ic malzemelerin hepsini karistirin 4 esit parcaya bolun. Yaglanmis tepsiye acmis oldugunuz pideyi yerlestirin, uzerine ic malzemeyi duzenli sekilde serin. Heryerine esit gelecek sekilde, ve en son mozzerellali yada kasar peynirli yumurta karisimini ustune serpistirin. Ayni islemi diger hamurlarda da uygulayin.
Onemli Not: Pide en hararetli sekilde pistigi zaman guzel olur, mutlaka en hararetli sekilde firini ayarlayin...
Peynirli pidenin yaninda illaki sicak cayim ve cilek marmelatim olmali : )
Sizin pidenizin yanina hangi lezzetler eslik ediyor?
♥...Herkese mutlu aksamlar,umutlu yarinlar dileriz...♥
Gönderen Fatma zaman: 16:40 13 yorum