Brokoli Salatası | Mutfak Penceresi
Brokoliyi ve havucu suda brokolinin sapları yumuşayıncaya kadar haşlayın. İyice süzüp servis tabağına alın. Kıyılmış sarımsak, yağ, limon suyu, tuz ve baharattan bir sos hazırlayıp, salatanın üzerine dökün. Doğranmış kornişon turşuyu ve mısırları üzerine serpip, sararak dolaba kaldırın. Salatanın püf noktası, sosu ile birlikte soğuyup bir süre dinlenmesi. Bu şekilde hazırlanınca yemeğe doyulmuyor. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Önceki yazıKısırSonraki yazıElmalı Turta	“Brokoli Salatası” üzerine 3 düşünce	Geri bildirim: sukriyekorkmaz Fatma Tekin dedi ki:	13 Şubat 2012, 16:24	Ellerine sağlık Şükriye,güle güle ye, afiyet olsun.
sukriyekorkmaz dedi ki:	15 Şubat 2012, 18:16	Anlamadım ama sanırım bloğumdaki yazıdan otomatik olarak yorum buraya düşüyor Fatma hanım. Benim çok sık yaptığım bir salata, bu güzel tarif için teşekkür ederim, sizin de ellerinize sağlık…