Kategoriler: Ramazan - Geleneksel Ramazan Sofrası, Et Yemekleri
Güveçte Kuru Fasulye Malzemeleri
Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Tarifi için;
Güveçte kuru fasulye tarifi için; Akşamdan su ile ıslattığınız fasulyelerin suyunu değiştirip, haşlayın. Kuru soğanları ince ince kıyıp tereyağında pembeleştirin. İnce ince kıydığınız sivri biberleri ve kırmızıbiberi tencereye ilave edip, kavurun.
Kıydığınız sarımsakları ve salçayı da ilave edip, 1-2 sefer daha karıştırdıktan sonra, kabuklarını soyup küp doğradığınız domatesleri de tencereye ilave edip pişirin. Bu esnada haşlanmış olan fasulyelerin suyunu süzüp, tencereye ilave edin. Yeterince baharatını ve suyunu koyup, fasulyeleri 15 - 20 dakika kadar pişirin.
Fasulye pişince güveç kabına dökün ve üzerini pastırma ile kaplayıp 220 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Sıcakken servis edin.
Kuru fasulyenin vazgeçilmez tamamlayıcısı Turşu ile sofranızı şenlendirin.
Narlı Armutlu Bulgur Pilavı
Kestaneli Dereotlu Pirinç Pilavı
Balkabaklı ve Cevizli Bulgur Pilavı
Domatesli ve Kaşarlı Pilav Tarifi
Pideli Tavuk Tarifi
Tarhunlu Patates Salatası
Rokalı Kebap Tarifi
Kurutulmuş Biber Bohçası
Helva Topları Tarifi
Tahinli Rulolar Tarifi
Susamlı ve Çörek Otlu Gül Böreği Tarifi
Havuçlu Sıcak Helva
Ispanak ve Mantarlı Fırın Makarna Tarifi
Közde Patlıcan Sandalı Tarifi
Kıymalı Sebze Tarifi