Portakalli ve Havuclu Muffins | SOFRAMIZ.com
ikramlik, meyve	Uzun zaman oldu sanirim artik haftalik mi tarif ekliyorsun diyenleriniz olmaya basladi? faakt son zamanlarda gercekden cok mesgul oluyorum, sanki hicbirseyi yetistiremiyorum zaman cok hizli sekilde ilerliyor. Son zamanlarda o kadar cok degisik tarif denedimki inanilmaz guzel tariflerim oldu. Tabiki sabirsizlikla bekleyenleriniz var ve nasip olursa o tariflerimizi tek tek yayinlayacagim. Oncelikle Sali – Carsamba gunleri benim yeni tatlar deneme gunlerimden diyebilirim, nedenmi cunki esim o gunlerde evde oldugu icin deneyimlerimi onun agiz tadina uygun yapmaya calisiyorum ki o begenirse sorun yok demektir 🙂 Akillica degilmi ? Tabiki her zaman guzel tarifler yani sira husrana ugrayan tariflerimde oluyor.
Gecen ayi Portakal etkinligi icin ayrica yaptigim bir tarifimizdi ve ben son karar Buharda Pismis Portakalli kek tarifim ile katilmak istedim. Bu muffinlarida sabah kahvaltisi icin ayirip derin dondurucuda saklamakla kaldim. Tabiki bittiler bile…
1.2 bardak Ceviz
1 Adet Portakal kabugunun rendesi – gerekirse 1/2 portakal suyu
2 bardak un 1 Tatli kasigi kabartma tozu
bir tutam yedi bahar
Oncelikle firinimizi 350F -180C derece isiya ayarlayin, ve 12 adet muffin kaliplarini yaglayip bir kenara alin.
Butun kuru malzemeleri karistirin. Diger yandan derince bir kase icine butun sivi malzemeleri ekleyin, ve el mixeri ile guzelce karistirin, kuru malzemeleri ispatula yardimi ile karistirarak ekleyin – muffin hamuru genelde kuru oluyor, fakat gerekirse sadece yarim portakal suyunuda ekleyebilirsiniz– ve muffin kaliplarindan 1 parmak altina gelecek sekilde doldurun. Isitilmis firinda 20 dakika yada keklerin ortasi kabarincaya kadar pisirin.