Sushi günümüz japoncasında "ekşi, ekşimsi, sirke tadında" anlamına gelmektedir.Sushi' nin bu işlemden geçirilmesi pirince sushi' ye özel tatlı-ekşimsi bir lezzet ve parlaklık katıyor.Sushi' nin sunumundaki estetik ve uyum en az sushi' nin lezzeti kadar önem taşıyor.
Ayrıca pembe renkli bir tür tatlımsı zencefil kökü turşusunun ince dilimler halinde kesilmiş hali olan GARİ de Sushi ile beraber sunulur. Gari dilimleri, farklı Sushi türleri denenirken, bir öncekinin ağızda kalan lezzetini nötralize etmek için aralarda yenir
Eğitim Ücreti : 100 TL (KDV Dahildir)
Eğitimler %100 uygulamalı yapılmaktadır.
Eğitim sonunda yapılan ürünler hediye edilmektedir.
Eğitimler 4 - 12 kişilik sınıflarda yapılmaktadır.
Eğitimde en az 4 kişi olmadan eğitim başlamaz.
Alınan eğitimin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
Netiş uyarı yapmaksızın tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkına sahiptir.