Dolaman türküsü dillere dolandı | Karamandan.com - | Karaman Haber
Dolaman türküsü dillere dolandı
Domalan mantarını toplamak için Karaman ve yöresindeki vatandaşlar dağlara tepelere çıkmaya başladı.
11 Nisan 2019 14:08
Karaman’da büyük ilgi gören ve afrodizyak özelliği olduğu belirtilen ’domalan’ (dolaman) mantarı mevsimi başladı. Hemen her yerde yetişebilen ancak oldukça zor bulunan bir tür olan domalan mantarını toplamak isteyenler ilkbahar ile birlikte genellikle gruplar halinde topladıkları mantarı, evde tüketiyor ya da semt pazarlarında kilosu 50-60 TL’den satıyor.
Domalanın yenilebilir, zehirsiz bir tür olduğunu dile getiren Prof. Dr. Öztürk, şöyle konuştu: "Domalan otunun bulunduğu yerde toprak altında kabarır. Patatese benzeyen bir şekli vardır. Bu mantar türünü bilen köylüler tarafından kolaylıkla fark edilerek bulunur. Arazide çok nadirdir. Çok lezzetli olan bu mantar türünü insanlar evlerinde tüketmek ya da semt pazarlarında satmak için topluyorlar. Konya ve Karaman yöresinde birçok bölgede insanları arazilerde mantar ararken görmek mümkündür. Domalan mantarına bu derece yoğun ilgi gösterilmesinin afrodizyak etkisinden kaynaklandığını düşünüyorum. Afrodizyak etkisi olduğu için çok aranan bir tür. Özellikle Araplar çok fazla tüketiyor."
Okunma : 8134
Okunma sayısı: 25986