Hayvan Beslemede Cassava ve Ürünlerinin Kullanımı
(Use of Cassava and Products in Animal Nutrition )
Author : Tugay AYASAN
Page : 73-83
Cassava, orjini Güney Amerika olan bir bitki olup, Manihot esculenta, maniok, yukka ve tapiyoka gibi çesitli isimlerle adlandırılmaktadır. Kök kısmının bir parçası ve yaprakları, yem kaynagı olarak kullanılmakta olup, Afrika, Güney ve Kuzey Amerika, Hindistan ile Güneydogu Asya gibi ülkelerde baslıca üründür. Bu makalede, hayvan beslemede kullanılan cassava ve ürünleri ile bu yem maddeleriyle çesitli hayvanlar üzerinde yapılan besleme çalısmaları ele alınmıstır.
Cassava, besleme, kümes hayvanları, ruminantlar