﻿ Tavuk göğsü kızartma tarifi ve yapılışı | Ajiba AVM
Tavuk göğsü kızartması tarifi
Tavuk kızartması nasıl yapılır? Tavuk göğsü kızartma tarifi ile yapımı için gerekli malzeme listesi sayfamızda paylaşılmıştır.
6 kişilik tavuk kızartma malzemesi
300 gram otlu peynir
Önce; tavuk göğüslerini tek tek alıp tahta üzerine koyun ve bir tarafını ayırmadan bıçakla ortadan ikiye ayırın. Açılan kısımları pirzola demiri ile döverek yassılaştırın. Tuzu ve karabiberi etlerin üzerine serpiştirin. Ortasına peyniri koyup, aynı şekilde kopartın.
Çukurca bir kaba yumurtaları kırıp, çatalla iyice çırpın. Etleri tek tek önce una, sonra yumurtaya, daha sonra galeta ununa batırıp, bir kaba diziniz. Dibi düz bir tavada yağı kızdırın. Etleri içine koyup kısık ateşte kızartarak alt üst edin.
Her iki yanı kızardıktan sonra ateşten alın. Yanına garnitür olarak patates tava veya patates sote ile mevsim yeşillikleri ve dilediğiniz sebzeleri de ekleyerek servis edebilirsiniz. Yapanların eline sağlık, yiyenlere afiyet olsun.
Değişik tavuk tarifleri için ekli sayfayı inceleyebilirsiniz.
Tavuk dolaması tarifi
Fındık patatesli tavuk budu paça tarifi