Susurluk Tostu | Bertan Arpak
Etiket arşivi: Susurluk Tostu
Susurluk Tostu’nun Peşinde
Bir haftasonu daha geldi ve ben yine Balıkesir’de kaldım. Oysa bu haftasonu Ankara’ya gitmeyi planlamıştım. Malesef askerlik plan dinlemiyor:). -B- celbi katılış muayneleri için görevlendirildim. Ama “her kötü durumun birde iyi tarafı vardır, yeter ki bakmayı bilin” felsefesine inanan biri olarak; cuma akşamından kendime bir “Kahvaltı Planı” hazırladım. Bu tarz planları hazırlarken motosiklet kullanma hevesimin de etkisi olduğu söylememe gerek var mı? bilmiyorum:))
Yazlığımızın Altınoluk beldesinde olması nedeniyle 20 yıldır gelip geçeriz Susurluk’tan. Neredeyse her geçişimizde bir mola verilir. Yolun kenarındaki tesislerde, Susurluk Tostu ve Ayranı yenir, içilir. (Şöför ayran’dan muaf tutulur:). Yolu uzatmamak maksatlı şehrin içine girilmez. Girilmez ama yeme içme söz konusu olduğunda, yol kenarı tesislerden ziyade yörenin meşhur yemeğini şehir içinde , hemen herzaman , daha iyi yapan salaş bir yer vardır.
Bakalım Susurluk Tostu içinde bu kural geçerlimiymiş diye Cuma akşamı biraz internette gezindim. Tost ile ilgili bulduğum yazılar, deneyimler hep yolun kenarındaki daha önceden bildiğim yerler ile ilgiliydi.” Biraz fazla abarttım herhalde bu tost işini, alt tarafı bir tost” diye düşünmeye başlamışken; Ekşisözlükte bir entry garajların oradaki kahvelerden bahsediyordu. “Yolun kenarındaki tesisler hikaye! burda bir yiyin” diyordu. Gerekli motivasyonu alan ben sabah 8:00 ‘de koyuldum yola….
Susurluk şehir merkezine gelince gözüme kestirdiğim bir Susurlukluya hemen bu tost işini sordum. “En iyisi nerde yenir? ” dedim. Biraz sohbet, muhabbet , nerelisin falan ” Gel, benimle” dedi. Beni hakikaten garajlarda bir kahveye götürdü. Kahve sahibine ” Ankaradan, misafir haa, sırf tost yemeye gelmiş” diye de tembihledi:). İki kaynaktan doğrulanınca oturdum; başladım beklemeye tostumu.
Şimdi yorumlara sıra geldi. Madde madde anlatayım.
1- Hakikaten, Susurlukta bu güne kadar yediğim en iyi Tost.
2- Orjinalinin üzerine salça sürülüyormuş, başka yerde bunu görmedim.
3- Karışık olanda kullanılan sucuk “Yanturalı sucukları”, kendisi yörenin en iyi sucuğu daha önceki tecrübelerimden biliyorum.
4-Biraz utanarak söylüyorum:) 2 tost,2 ayran yedim.
Önemli olan yolda olmaktır, giderken bastığın yeri görmektir. ” Fren yapın, durun ve Susurlukta gerçek bir tost yiyin ama acele etmeden!! ” diyorum.Ve beni gidiş,geliş 80 km yolu, sırf bir tost için Susurluğa getiren motoruma teşekkür ediyorum.
Bir dahaki gurme seyahatimde görüşmek üzere :))) sağlıcakla kalın…
Kategoriler: Motosiklet, Yeme-İçme Etiketler: Motosiklet, Susurluk Tostu