Şefin Mutfağı - Ev MamalarıYazar - H. Fatoş GÜRŞefin Mutfağı - Beslenme
Yazar H. Fatoş (GÜR) 19 Eylül 2019
Ev mamasına geçtiğimizde bile, karbonhidrat oranı konusunda bir türlü hemfikir olamayız duyarlı dostlarımızla. Sitemizde de bu konu ile ilgili olarak aylarca kıyasıya yazışmalar yapmıştık (https://www.diyabetikkedi.com/tr/2007/08/28/karbonhidratli-besinlerle-ilgili-tartismalar/). Aradan geçen 12 yıl sonra, değerli görüşlerinden sıkça yararlandığımız dostumuz Fulya ŞAHİNOĞLU PEKDİNÇER ile tekrar bu konu hakkında yazıştık. Bunca yıl sonra, fikrinde değişen bir şey olmuş muydu diye merak ettim. Çünkü benim fikrim değişmişti. Aşağıda, daha yeni yaptığımız yazışmayı bulacaksınız. Sonra da bendeki değişiklikleri yazacağım. Umarım yararlı olur.
Mamalarına, içinde Taurin de olan multivitamin, Omega3, haftada 3 kez çiğ yumurta sarısı (https://www.diyabetikkedi.com/tr/2007/11/22/yumurtanin-besin-degeri/), yumurta kabuğu, C vitamini ve havanda dövdüğüm kuru zencefili, lifli olarak birazcık ekliyorum.