İstanbul'da Kışlık Meyhaneler - Egleniyormuyuz.com : Undefined index: use_native_prompt in /home/egleniyo/public_html/wp-content/plugins/onesignal-free-web-push-notifications/onesignal-public.php on line 294
Farscça’dan gelen ‘mey’ yani şarap ve ‘hane’ yani bildiğimiz ev kelimelerinden türeyen, ‘şarap evi’ anlamına gelen meyhane; ilk olarak Galata’da, gayrimüslimler tarafından denize nazır yerlerde açılmaya başlanmış. Ticaretin merkezi olan Galata, her daim vergisini ödeyen, bu yüzden kapatılmayan meyhanelerle dolup taşmış. Osmanlı döneminde dahi hayli popüler olan, Türkiye Cumhuriyeti’nin kurulmasıyla birlikte kadınların da gitmeye başladığı meyhane, günümüzde de devam eden ‘meyhane kültürü’ne kavuştu.
Günümüzde her meyhanenin özel yemekleri, rakının yanına yakıştırdığı kendi özel mezesi mevcut. Basit, sade döşenmiş, süsten ve gösterişten uzak meyhanelerde, her şey abartısız, yalın ve ‘nasıl gerekiyorsa öyle’. Yani o meyhanenin adeti neyse, o. İstanbul’un nefes alan kültürü meyhaneler, yaz kış demeden hizmet vermeye devam ediyor. Bizde sizin için İstanbul’da Kışlık Meyhaneler’i derledik. Keyfi bol okumalar!
Bu Yazı İlginizi Çekebilir Haftanın Sanatçısı | Joaquin Phoenix
Aheste, geleneksel lezzetlerin doğal malzemelerle hazırlanıp bizlere sunulduğu modern bir meyhane. İstanbul’un çok kültürlü yapısından ilham alarak hazırlanan mezeler, Beyoğlu havasına karışıp içkiniz için mükemmel bir ortam yaratıyor!
Despina’nın Meyhanesi (Kurtuluş)
Kurtuluş denince akla şüphesiz Madam Despina gelir. Türkiye’nin ilk kadın işletmecisi olan Despina’nın mezeleri öyle ünlenmişti ki, çeşitli meyhanelerde ‘Despina’ adında özel mezeler sunulmaya başlandı. Despina, dekorasyonu, muşamba örtülü masaları, minicik bahçesi, tarih kokan duvarlarıyla tipik bir Rum meyhanesi. Mustafa Usta, Despina’dan aldığı tarifleri aynı üslupla bizlere sunmaya devam ediyor. Kurtuluş son duraktan önceki sokakta yer alan bu meyhanede kuzu ciğeri yemeden ciğer yemiş sayılmazsınız!
Agora Meyhanesi 1890 (Balat)
Agora Meyhanesi 100 yılı aşkın geçmişi ardından yenilendi! Geçmişin izlerine sadık kalarak ancak nostalji rüzgarına kapılmadan yapılan bu yenilik, mekana bambaşka bir hava katmış durumda. Agora Meyhanesi’ni bu kadar ünlü yapan asıl etmen ‘baharatları’! En basit bir yemeği dahi baharatları sayesinde şahesere dönüştürebiliyorlar. Meyhane, mutfağında Ermeni, Türkmen, Rum ve Zaza aşçılar bulunduruyor. Agora’nın kurucusu Ezel Akay’a göre mekan ‘multi-etnik, multi-kültürel bir Osmanlı meyhanesi’.
Nadide Meyhane (Şişli)
Sizi Esentepe sokaklarından Alaçatı’ya götüren Nadide Meyhane, sessiz ama eğlenceli bir atmosfer sunuyor. Mekanın mezeleri ve otları, müzikli eğlenceleri ve sirkati geceleri kendine has! Eh, ne de olsa Nadide!
Mykonos by Kamo’s (Beşiktaş)
Mykonos Adası’nda bir sokaktasınız… Sokağın tam ortasında büyük bir masa. Masanın etrafında hayattan zevk almayı bilen, keyifli insanlar. Mykonos by Kamo’s, Beşiktaş’ta şirinliğiyle anında göze çarpan enfes bir mekan! Yunan müzikleri eşliğinde keyifli sohbetler edebilir; duvar işlemeleri, mavi pencereli mutfağı, çiçeklerin sarktığı balkonuyla kendinizi Mykonos Adası’nda hissedebilirsiniz.
Karaköy Mana (Karaköy)
Son yıllarda yalnızca İstanbulluların değil, turistlerin de cazibe merkezi olan Karaköy’de bulunan Mana, Fransız Geçidi’nin hemen yanında. Evet Mana yeni bir mekan ancak dekoru ve atmosferiyle şimdiden tam bir klasik! Dekorasyon gibi menülerinde de geleneksel esintilerin çoğunlukta olduğu bu yer, yeni mezeler tatmanız için de iyi bir seçenek!
Etiketler: meyhane meze meze tarifi kurtuluş meuhanesi meyhane kökeni kapalı alan meyhane nadide meyhane madam despina meyhane ne demek beyoğlu meyhane galata meyhane
Dünyanın Açık Hava Defilesi: Coachella Festivali
Bu Yıl Her Şey Mor’aracak (Pantone- Ultra Violet)
Apple Özel Etkinliği Ardından | iPhone Xs Max ve Daha Fazlası