3. kitap yolda
Çeşme Sheraton Otel’in aşçıbaşısı Hemşerimiz Rahmi Yılmaz, üçüncü kitabı için kollarını sıvadı. Mengenli Rahmi Usta’nın bu kitabı obeziteyi engellemeyi amaçlıyor.
“Aşçının Hayatı” adlı kitabı için kalemi ele alan Rahmi Yılmaz, son kitabında özellikle asrın hastalığı obeziteden kurtulup sağlıklı yaşam için önemli yemek tarifleri vereceğini belirtti. Üç kuşaktır aşçılık yapan ve Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanlık Vekilliği'ni yürüten Rahmi Yılmaz’ın bir önceki kitabı “Rahmi Ustanın Yemek Kitabı” tüm yayınevlerinde çok satanlar arasında da yer almıştı. Bu kitabının da önümüzdeki aylarda yayınlanacağını belirten Rahmi Yılmaz, “Bizim kuşak eski mutfakları özlüyor. Mengen’de bir lokantada aşçılıkla başlayıp hala araştırma yapıyorum ve yeni tatlar keşfetmenin izini sürüyorum. Artık günümüzde en lezzetli tatları sağlıkla birleştirmemiz lazım. Bir obezite hastalığı aldı başını gidiyor. Bu kitapta obezitenin de önüne geçmek için lezzet ve sağlığı bir arada okurlarımızla paylaşacağız” dedi.