Afyonkarahisar’da Bıçak Bileyicilerinin “Kurban Bayramı” Mesaisi Başladı
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Afyonkarahisar’da bıçak bileyicilerde yoğunluğun artmaya başladığı belirtildi.
Kent merkezinde uzun yıllardır bıçak satışı ve bileme işi yapan Hayri Yoğurtçu, bayramın yaklaşması ile mesailerinin arttığını kaydederek, bıçak bilemelerin 2,5 TL’den yapıldığını söyledi. Vatandaşların yeni bıçak alma yerine bıçak biletmeyi tercih ettiklerini de ifade eden Yoğurtçu, bıçak biletmenin almaktan daha hesaplıya geldiğini kaydetti. Bıçakla birlikte kurban kesimi esnasında kullanılan satır, makas gibi aletlerinde bileme işinin yapıldığını aktaran Yoğurtçu, bileme işleminin bıçağa göre değiştiğini de söyleyerek, “Bazı bıçaklar çok hasarlı oluyor, bazısı da sadece keskinliğini yitirmiş oluyor. Bıçak bileme işinin de süreleri buna göre farklılık gösterebiliyor” dedi.