Küresel ısınmada tarımın geleceği
Vatan sevgisi, yalnızca hudut boylarında vatanı koruma bilincinin geliştirilmesi değil.
Vatan sevgisi, bir karış toprağı için ölümü göze almak değil. Vatan sevgisi; toprağın doğurganlığını korumak, akıp gitmesini önlemek, kirlenmesinin önüne geçmektir. Vatan sevgisi; suyunu temiz tutmak, tasarruflu kullanmaktır. Vatan sevgisi; ülkeyi tanımak, taşının toprağının ne olduğunu bilip öğrenmektir. Vatan sevgisi; emaneti gelecek kuşaklara değerini kaybettirmeden devretmesini bilmektir.
Vatan sevgisi, gelişen teknolojileri ülkeye uyarlayarak verimi artırmak, kalkınmayı sağlamak, bilgi üretmektir.
Sivil toplum kuruluşlarının amacı; toplumu bu gerçekler doğrultusunda uyarmak, bilgilendirmektir. Sürdürülebilir Tarımı Geliştirme Derneği bu bağlamda bir panel düzenlemiş, küresel ısınmada tarımın geleceğini konu alarak, üyelerini bilgilendirmeyi düşünmüş.
Bilgi çağı denilen bu zamanda, bilgiyi üretebiliyorsanız, ürettiğiniz bilgiyi kullanabiliyorsanız, emeğinizi paraya dönüştürme şansınız var.
Tarım dediğimizde aklımıza toprak, su ve hava geliyor. Toprağı değerlendirmek, suyu israf etmemek, hava koşullarına göre ürün çeşitlemesini yapmak, her çiftçinin dağarcığını dolduran bilgi birikimiyle olur. Bugün ürettiğinizi yalnız kendiniz için değil, komşu için olduğunu da düşünmek zorundasınız. Kaliteli ürün, pazar, üreticinin hedefi olmalıdır.
Günümüzde tarım; sadece beslenme için değil, sağlıklı yaşam düşüncesiyle tıbbın alternatifi olan bitki türlerinin üretilmesini de gündeme getirmiştir.
Kocaeli Üniversitesi'nden Yrd. Doç Dr. Halil Samet bu konuda bakın neler diyor:
- İnsanlarda temel düşünce sağlıklı ve uzun yaşamaktır. Bunun için tüm dünyada doğaya dönüş modası başlamıştır.
- Organik üretim; eko sistemin korunmasıdır. Toprak ve tarımın korunarak yapılması ciddi anlamda 1920'lerde Almanya'da başlamıştır. 1972 yılında Almanya'da uluslararası Ekolojik Tarım Birliği kurulmuştur.
- Organik tarım açlığımızı giderebilir mi? Tarımın tamamı organik olursa insanları doyurabilir miyiz?
- Ülkemizde 10 bin civarında bitki türü var. Bunların 3 bini endemik bitki. Bu türler, ilaç yapımında kullanılan bitkilerdir. Ülkemizde 500 civarındaki bitki, tıp alanında kullanılmaktadır. Türkiye'de yetişen kekik, dünyanın bir numarasıdır. Yılda 60 ton ihracatımız var.
- Almanya'da tıbbi bitki bahçeleri kurmuşlar. Bu iş bizde neden olmasın. Avrupa'da çocuk mamaları üzüm suyu ile tatlandırılıyor.
- Miras hukuku nedeniyle Türkiye'de araziler bölünüyor. Bölünmüş arazilerde alternatif tıbbi bitkiler yetiştirilebilir. Bu konuda çiftçi bilgilendirilmeli. Anlaşmalı tarımla bu yön geliştirilmeli.
- Ekinazi organik olursa alıcısı çok. Bu ve benzeri bitki türleri ve uygun topraklar tarım il müdürlükleri tarafından tesbit edilip çiftçi bilgilendirilmeli.
Serbest piyasa ekonomisi içinde özel teşebbüs anlaşmalı tarım uygulamasıyla çiftçinin önünü açmalı. Toprağın işlenmesi kadar, suyun önemi ve kullanılması hakkında çiftçi bilgilendirilmeli. Küresel ısınmada en önemli konu şudur. Suyun kullanımı için projeler yapılmalı.