Galata'nın yeni gözde mekanı - MUTFAK DERGİSİ
Home / Cihazlar / Mekan / Galata'nın yeni gözde mekanı
Galata'nın yeni gözde mekanı
VEKA MEDYA Çarşamba, Nisan 03, 2013 Cihazlar, Mekan
Sıcak ev ortamı korunuyor
Mekansal tasarım özelliklerini; 1800’lerin sonunda yapılmış, tarihin izlerini taşıyan binanın mimari izlerinden alan Falls In Galata, Galata’da 7 den 70’e her kesime hitap ederken lezzetli menüsü ve etkinlikleriyle Galata semtine farklı bir soluk getiriyor.
Her gün benzersiz tatlarını lezzet tutkunlarıyla buluşturan, Neve Şalom Sinegogu ile Şahsuvar Bey Camii’nin arasında, tarihi dokusunu koruyan binanın içinde yer alan Falls In Galata, eski tuğla duvarları, ahşabın sıcak dokusu ve ferforje detaylı dekorasyonu ile dikkat çekiyor. Falls In Galata’nın girişte ana salonu, alt katta şehrin karmaşasından uzakta gizli bahçesi ve sakin bir ortamda kitap okumak isteyenler için özel bölüm bulunuyor.
Falls In Galata’nın mönüsü de mekânın ambiyansına uygun olarak oluşturuldu. Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan soğuk meze çeşitleri, ara sıcak alternatifleri ve seçme ana yemek seçenekleriyle oluşturulan menü, farklı lezzetleri tatmak isteyenlerin beğenisine sunuluyor. Köfte ve bonfile parçalarıyla yapılan Bodrum Kebabı, İstiridye Soslu Tavuk ve Türk yemekleri denildiğinde akla gelen mantı, mekanın spesiyalleri arasında yer alıyor. Falls In Galata’da mantı, klasik mantıdan farklı kızarmış olarak servis ediliyor.
Karidesli ve çikolatalı gibi farklı seçenekleri ile iştah kabartan mantı seçenekleri lezzet tutkunlarının vazgeçilmezi… Zengin menüsüyle kahvaltı keyfini mükemmel bir şölene dönüştüren Falls In Galata’da; çorba, ana yemek ve tatlıdan oluşan Günün Menüsü, özellikle ev yemeği özlemi çekenler için ideal… Mekanda her gün değişen çorba çeşitlerinin yanı sıra adeta bir ressam özeniyle hazırlanan frambuazlı ve limonlu cheesecake'ler tadılmaya değer. Tiramisu, dondurmalı irmik tatlısı, cevizli mozaik pasta ise baş döndüren diğer tatlı seçenekleri.
Sıcak ev ortamının korunduğu, jenga, scrabble gibi pek çok oyunun oynanması için özel bir alan bulunan Falls In Galata’da özel bir kitap seçkisi de konuklara sunuluyor.
Gün boyu, tazelikten ödün vermeden lezzet müdavimlerini ağırlayan, cafe&restaurant konseptiyle hafta içi 08.30-22.00, hafta sonu 08.30-00.00 saatleri arasında hizmet veren Falls In Galata, sabah kahvaltısı, öğle ve akşam yemeği için, kısacası gün boyu keyifli vakit geçirmek isteyenleri bekliyor.