Belçika Usulü Waffle - 24Kitchen Türkiye
Tost makinesini ısıtın. Tereyağını eritin. Vanilya çubuğunu boydan boya kesin ve içini kazıyın. Limonla portakalın kabuğunu rendeleyin. Çırpıcıyla taze kremayı, şekeri, vanilya çekirdeğini, limon ve portakal rendesini, tuzu, yumurtayı, yumurta sarısını çırpın. Unla tereyağını karıştırın. Dondurma kaşığıyla karışımın birazını tost makinesine koyun ve waffle’ı 4 dakika pişirin. Süsleme:
Şekerin yarısı ve limon suyuyla meyveleri kaynatın. Kirazları ekleyin. Kalan şekerle kremayı yumuşak tepeler oluşacak şekilde çırpın, bunu yıldız başlıklı krema torbasına doldurun. Çikolatayı benmari usulü eritin. Waffle’ı pembe krem şanti ve meyvelerle servis edin, üstüne çikolata dökün. Naneyle süsleyin.
250 gram taze krema
200 mililitre dondurulmuş kırmızı meyve
1 kavanoz kiraz
Karamelli Yalancı Dondurma