Aşure - Aşure Tarifi Ve Aşure Nasıl Yapılır
Anasayfa » Diğer Tatlı Tarifleri » Aşure
Yazar: Tatlı Tarifleri Kategori: Diğer Tatlı Tarifleri 24 Mart 2015 0 58 Görüntülenme
Merhaba hanımlar vazgeçilmez bir tatlı tarifi ile sizlerleyiz.Her sene muharrem ayının vazgeçilmez tatlısı olan aşure tarifi ile sizlerleyiz.
[fac_icon icon=”cutlery”] Aşure Hazırlanışı
Yaklaşık 10 saat önceden ısladığımız buğdaylarımızı, aşuremizi yapacağımız tencereye koyun.
Üzerini 5 cm geçecek kadar suyunu da ekleyip pişirmeye başlayın. Su kendini çektikçe kaynar su ilavesi yapın.
Buğdaylarımız pişmeye başladığında börülcesini ve baklasını ekleyip bakliyatların yarı pişmişliğine yakın nohutu da ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bal pekmez ve sütü şekerle beraber ekleyip içini çekene kadar pişirin.
Son olarak kuru meyveleri tarçın, limon kabuğu ve portakal suyunu da ekleyip 5-10 dk daha kaynatın.
Tencerinin altını kapatıp aşuremizi dinlenmeye alın.Afiyet olsun.
Aşurenin Tarihi : Aşure kelimesi aslında Arapça aşer yani 10 kelimesinden gelmektedir.Dinimizce önemli günlerden olan Muharrem ayının 10.gününe denk geldiği için bu isimi almıştır.Aşure gününü yerine getirmek dinimizce sünnet olmakla beraber,aynı gün Peygamberler tarihini bakıldığında bir çok olay vuku bulmuştur.Bugün,Hazreti Adem ( a.s ) tövbesi kabul edildi,Hazreti Nuh ( a.s ) gemisi Cudi dağında durdu,Hazreti Süleyman’a mülk verildi,Yunus Peygamber balığın karnından çıktı,Hazreti Yakup Peygamber kendi gibi peygamber olan oğlu Hazreti Yusuf’a o gün kavuştu.Aynı gün Cebrail a.s,Mikail a.s,İsrafil a.s ile arş,sema bugün de yaratılmıştır.Bugünler de dikkat edilmesi gereken şey ise,oruç tutmak mekruhtur,sadece Yahudilere muhalefet olması açısından,9.10. ve 11.günler de oruç tutulabilinir.Buşekilde oruç ibadetini yerine getirmek sünnettir de.Ayrıca aşure ayın da yetimleri doyurmak,çıplakları giydirmek,yoksullara yardım etmek gibi bir çok iyilik ve ihsan da bulunulmalıdır.Aşure günü ile ilgili peygamberimiz Hazreti Muhammed sallalahu ve aleyhivesselam efendimizin bir çok hadis-i şerifi bulunmaktadır.Bunlardan bazıları ise şu şekildedir;
aşure nasıl yapılır tarifleri aşure nedir aşure tarifi oktay usta aşure yapılışı videolu 2015-03-24
Etiketler:aşure nasıl yapılır tarifleri aşure nedir aşure tarifi oktay usta aşure yapılışı videolu
Önceki: Teens use apps to keep secrets?
Sonraki: Çikolatalı Elma Topları