Etli dövme pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ RAMAZAN YEMEKLERİ İFTAR YEMEKLERİ ETLİ DÖVME PİLAVI
ETLİ DÖVME PİLAVI
Etli dövme pilavı tarifi için malzemeler
Bir buçuk su bardağı dövme (aşurelik buğday)
300 g kuşbaşı kuzu eti
Etli dövme pilavı Nasıl Yapılır
Nohut ve dövmeyi bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda ıslatın. Ertesi gün ikisini de süzün ve nohudu bir tencereye alın. Tencerenin yarısına kadar su ekleyin ve yarım saat haşlayın. Dövmeyi ilave edip tuz ile tatlandırın. Kısık ateşte nohut ve dövme iyice yumuşayıp, suyunu çekinceye kadar pişirin.
Tereyağını bir tavada eritin ve hafif rengi dönünce pilavın üzerine gezdirip, karıştırın. Diğer taraftan eti ayrı bir tencerede kısık ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin. Buğdaylı karışımı servis tabağına alın. Üzerine eti dökün ve sıcak olarak servis yapın.
Küçük Adamlar Mutfakta Videosu
LEZZET MUTFAĞININ YETENEKLİ KONUKLARI ÇINAR, CAN VE GÜNEŞ, HAZIRLADIKLARI BİRBİRİNDEN RENKLİ KURABİYELERLE MAHARETLERİNİ GÖSTERDİLER.