Portakallı Kedi Dili Tatlısı » Kolay Tatlı Tarifleri - Oktay Usta
Anasayfa » Sütlü Tatlılar » Portakallı Kedi Dili Tatlısı
Yine yapılışı Kolay Tatlı Tariflerinden biri ile devam ediyoruz. Üstelik sunumu da şahane oluyor. Şimdi portakal mevsimindeyiz. Durum böyle olunca portakalı tatlılarda daha sık kullanıyoruz. Bu gün de lezzetli kreması ve enfes portakal sosuyla harika bir kedi dili tatlısı yapacağız. Mutlaka deneyin. Misafir için de çok uygun bir tatlı.
Portakallı Kedi Dili Tatlısı İçin Malzemeler:
1,5 bardak taze sıkılmış portakal suyu
Portakallı Kedi Dili Tatlısı Yapılışı:
Alt tabanı için kedi dili bisküvileri süte batırıp, şekerli kısımları üste gelecek şekilde borcama diziyoruz.
Kreması için tencereye sütü alıyoruz. İçine şeker, un ve nişastayı ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca krem şantiyi ilave edip, mikserle çırpıyoruz.
Yaptığımız kremayı kedi dillerinin üzerine döküp, yayıyoruz.
Portakal sosu için taze sıkılmış portakal suyunu tencereye alıyoruz. İçine su, şeker ve nişastayı ilave edip, karıştırıyoruz. Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz.
Sosu da kremanın üzerine döküp, yayıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp, 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip, istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.
Sitemizde çok sayıda tatlı tarifi yer almaktadır. Özellikle de her kategoride birbirinden Kolay Tatlı Tariflerine ulaşabilirsiniz.