KADIN MUTFAGI: Ev Yapımı Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
11/16/2012 Ev Yapımı Hamburger Tarifi , evde pratik hamur işleri , hamburger tarifi , keyifli kahvaltılıklar , yemek tarifleri Yorum Yok
1 çay bardağı çekilmiş bayat ekmek içi
Hamburger ekmeği için;
Marul domates kornişon turşu
Hamburger ekmeklerini hazırlamak için yoğurma kabına un maya toz şeker ve tuzu ekleyin. Ortasını havuz gibi açın. Ilık su süt ve zeytin yağını ekleyip yoğurun. Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz. Hamuru 2 eşit parçaya bölün.
Üzerini kapatıp mayalanması için 30 dakika bekletin. Bu sırada hamburger köftelerini hazırlayabilirsiniz. Yoğurma kabına kıyma ekmek ve baharatları ekleyin. Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin. En son tuzunu ilave edip iyice yoğurun. Harçtan parçalar koparıp yassı köfte şekli verin.
Dinlenmesi için köfteleri buzdolabına kaldırın. Mayalanmış hamuru yassı biçimde açın. Üzerine susam serpin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ekmekleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar ekmekleri pişirin. Dinlenmiş köfteleri dolaptan çıkarın.
Teflon tavaya hiç yağ koymadan kızdırın. Köfteleri önlü arkalı pişirin. Domates kıvırcık ve kornişon turşuyu doğrayın. Ekmekler ve köfteler hazır olduğunda üst üste dizin. Arzuya göre yanına patates kızartması da ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı hamburgeriniz hazırdır. Afiyet olsun.
Bici Bici Tatlı Tarifi
Geleneksel tatlı tarifleri sizlerle paylaşıyorum. Bici Bici Tatlı Tarifi Malzemeler; 1 paket nişasta (12 çorba kaşığı kullanılaca...