Peynirli Krep Tarifi - Moda X
Özellikle kahvaltılar için krepler vazgeçilmezdir. Yapımı oldukça basit olmasına karşılık hamur işlerine eli yatkın olmayan kişiler yaparken bazı zorlular yaşayabilir. Peynirli krep tarifi yapmak isteyenler için bazı ipuçlarını sizinle paylaşacağız. Bu ipuçlarını doğru uygularsanız mükemmel krepler ortaya çıkarabilirsiniz.
Peynirli Krep Malzemeleri
Krep Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
İlk olarak yumurtayı kırın ve içine unu ilave edin. Ardından sütü yavaş yavaş eklemelisiniz ki topaklanma problemi meydana gelmesin. Eğer topaklanma problemi olanlar için ılık süte bir parça tereyağı koyup eritirseniz topaklanma olmaz. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın. Ölçüleri mutlaka ayarında kullanın şayet hamurunuzun sulu olduğunu düşünüyorsanız biraz daha un ekleyin. Çünkü un, markasına göre su çekmede farklılık gösterebilir.
Tavanızı ocağa oyun ve her krep pişirdiğinizde tereyağı ekleyin. Kurutmadan pişirmeye çalışın ve orta ateşte kızarana kadar pişirmeye devam edin. Krepinizi çevirirken silikon aparat kullanırsanız kopma ve yırtılma gibi problemler yaşamazsınız.
Tuzlu ya da tatlı kreplerinize mutlaka biraz hamur kabartma toz ilave edin. Özellikle pişirme işleminde krep tavası kullanmalısınız. Diğer tavalarda boy ve kalınlık açısından sıkıntılar yaşanabiliyor. Ayrıca krepiniz pişerken başında bekleyin ve 2 dakika gibi pişirme süresi yeterli gelecektir.
Krep Yaparken Dikkat Edilmesi GerekenlerPeynirli Krep MalzemeleriPeynirli Krep Tarifi