Çilekli kalpli kurabiye tarifi
Son zamanların favori lezzeti kalpli kurabiyeleri tadına hayran kalacaksınız. Peki ama çilekli kalpli kurabiye nasıl yapılır? Kırmızı kalpli kurabiye tarifinin malzemeleri nelerdir? İşte çilek dolgulu kurabiye tarifi...
Hem görüntüsü hem de lezzetiyle insanı mutlu eden bir tarifi sizler için derledik. İçindeki nişasta oranını artırıp, daha hafif ve yumuşak bir kurabiye elde edebilirsiniz. Çünkü nişasta kurabiyeye oldukça güzel bir kıvam kazandırıyor. Dilerseniz un yerine çoğunluğu nişasta ile de yapabilirsiniz.
Nişastalı kurabiye | 15 dakikada hafif ve ağızda dağılan enfes lezzet
125 gram margarin veya tereyağ
1,5 çay bardağı nişasta
2-2 buçuk su bardağı un
Çilek ya da kızılcık reçeli
Rengi kokusu ve şeffaf dokusuyla en özeli: Kızılcık reçeli
Öncelikle oda ısısında olan margarin,sıvıyağ ve yumurta bir kapta çırpın.
Daha sonra pudra şekeri,kabartma tozu,vanilya ve un eklenip yoğurun.
8-10 dakika kadar yoğurulan hamuru tezgaha alın ve merdane yardımıyla inceltin.
Daha sonra kalp şeklinde kurabiye aparatı ile kesin. Bütün kurabiyeleri kalp aparatıyla kestikten sonra yarısının ortasını, daha küçük bir kalp ile çıkarın.
Kurabiyeleri 170 derecelik fırında çok hafif pembeleşene kadar pişirin.
Pişen kurabiyelerimizin aralarına soğuduktan sonra çok az olacak şekilde kızılcık ya da çilek reçeli sürün ve açık kalpli kısma da pudara şekeri serpip, üzerine yapıştırın.