Brownie (Islak Kek) Tarifi - Kuru Yeri Kalmıyor - Nefis Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri > Tarifler > Tatlı Tarifleri > Kek Tarifleri > Brownie (Islak Kek) Tarifi
25241 65010 299
Herkes tarafından sevilir. En çok o tercih edilir. Girdiği her ortama yakışır ve ilgi odağı olur. Ne mi o? Tabiki de ıslak kek. Hem pratik olması hem de onu güzelleştiren sosu ile herkesin gönlüne taht kurmuştur. Hem canınız tatlı istediğinde, hem de çat kapı gelen misafirlerin olduğunda kurtarıcınız olan bir tepsi ıslak kek. Denemeyen olduğunu düşünmüyorum. Ama yinede tatmamış olanı varsa hala hemen koşun mutfağa. Eşinize, çocuklarınıza, kendinize ıslak kekin o eşsiz lezzetini tattırın. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Islak Kek için ilk olarak hamuru hazırlayalım Unun ve kabartma tozunun haricindeki bütün malzemeyi çırpma kabına alıp, 5 dakika mikserle çırparız. Bu karışımdan 1,5 su bardağı ayırırız (pişen kekin üzerine dökmek için). Ayırdıktan sonra kalan karışıma unu ve kabartma tozunu birbirine karıştırdıktan sonra ekleriz. 2-3 dakika karıştırdıktan sonra kek hamurumuz hazır.
Kek hamurunu fırın kabına boşaltalım. Büyük boy kare borcama veya bu ölçülerde bir tepsiye yağladıktan sonra hamuru boşaltırız.
Kekimizi pişirelim. 175 derecede 30 dakika pişiririz. Kekinizin ortasına elinizle bastırın, eğer pişmemiş ise ısıyı biraz düşürerek içinin iyice pişmesini sağlayın.
Keki ıslatalımFırından çıkarınca sıcakken bir yemek çatalı yardımıyla 8-10 yerinden çatalı batırarak delikler açın. Sonra üzerine ayırdığınız karışımı dökün.
Islak kekimizi süsleyelim Kekimiz soğuduktan sonra hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Notlar:Kek hamurunun kıvamı krepten çok az koyu olmalı. Eğer daha koyu olursa kekimiz yumuşak olmaz.
Brownie kek için püf noktalar
Kekinizi yapacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
Kek hamurunu boşaltacağınız kabı yağlamalısınız.
Fırınınızın sıcaklık ve zamanını ayarlarken kendi fırınınızı göz önünde bulundurun.
Kek fırından çıktıktan sonra sosunu iyice çekmesi için çatal ile delikler açmalı ve sonrasında sosunuzu dökmelisiniz.
Diğer ıslak kek çeşitleri;
Brownie ve cheesecake seçiminde zorlanıyorsanız, bir türlü hangisini yapacağınıza karar veremiyorsanız sizi bu durumdan kurtaracak brownie cheesecake tariflerini mutlaka deneyin. Brownie cheesecake ile artık seçim yapmak zorunda kalmayacak fazla düşünmeyeceksiniz. Brownie cheesecake tarifini sizlerde çok seveceksiniz.
Daha önce hiç portakallı ıslak kek denemiş miydiniz? Cevabınız hayır ise bir ilki gerçekleştirip denemeye ne dersiniz? Denemeye değer bence.
Aceleniz varsa, aniden misafirleriniz gelmişse 7 dakika da ıslak kek pişirebilirsiniz. Mikrodalgada ıslak kek nasıl yapılır? sizlerde deneyimleyerek öğrenebilirsiniz.
Islak kek süsleme önerileri
Islak kekinizin üzerine kremşanti ya da çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
Çilek, kivi kek süslemelerine en uygun meyvelerdir. Kekinizi çilek, kivi ya da istediğiniz mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
Hindistan cevizi ıslak kek süslemelerinde en çok tercih edilenidir. Süsleme aparatları yardımı ile kekinizin üzerine farklı desenler vererek hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Ceviz, fındık, antep fıstığı ile de kekinizin üzerini süsleyebilirsiniz.
Kekinizin üzerini bonibon gibi renkli şekerler ile de süsleyebilirsiniz.
Brownie kek kalori
Orta kalınlıktaki 1 dilim ıslak kek yaklaşık olarak 570 kaloriye denk gelmektedir.
Yorumu: Bu ikinci deneyişim , ilk denememde fotograf yollayamamıştım . Gercekten tam ölçülü süper bir tarif . benim kakaolarım 20 gram değil daha büyük paket olduğu için yemek kaşığı ile 3 kaşık koyuyorum . tarif için teşekkürler ❤💗💗💗❤❤❤❤
Bu ikinci deneyişim , ilk denememde fotograf yollayamamıştım . Gercekten tam ölçülü süper bir tarif . benim kakaolarım 20 gram değil daha büyük paket olduğu için yemek kaşığı ile 3 kaşık koyuyorum . tarif için teşekkürler ❤💗💗💗❤❤❤❤
Hatice Essiz Aydın
Yorumu: ıslak kek
Brownie (Islak Kek) Tarifi 05.09.2013 tarihinde yayınladı.
Brownie (Islak Kek) Tarifi adlı yemek tarifine 871 adet yorum yapıldı.
Cok güzel oldu.Herkes tarafından çok beğenildi☺️Çok teşekkür ederiz…
Fatma Önal 1 ay 3 hafta önce
Tuba Seçil Öktem 2 ay 2 hafta önce
Süper oldu teşekkürler👌
Yağmur Eryiğit 2 ay 3 hafta önce
Çiğ yumurtayı üzerine mi döküyorsunuz? 🤔
Fatma Önal 2 ay 3 hafta önce
karışmış olan malzemenin içinde olarak evet canım
Nurda 3 ay önce
tarif enfes..ben sosu keki dilimleyip öyle döküyorum..içine daha iyi alıyor..bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim…
Muhlis E Özkara Özçelik 3 ay 3 hafta önce
Bu ölçüler hangi ebat tepsiye göre Uygun olur . Kalıp veya borcam büyük küçük nasıl Bilgi verir misiniz?
Fatma Önal 3 ay 3 hafta önce
Büyük kare borcam ayarında her tepsiye uyar veya büyük yuvarlak borcam veya karşıdan karşıya 35 cm olan her fırın kabına uyar.
nalmes1864 4 ay önce
Çiğ yumurta yasak olduğundan tarifi biraz değiştirmek zorunda kaldım ama harika oldu. Teşekkürler :)
Fatma Önal 4 ay önce
Gül TÜFENK 4 ay 1 hafta önce
YıllaRdıR taRifinizi kullanıyoRum, 5-6 yıl oldu yaklaşık, yeni eklenmişti yapmaya başladığımda.. Ve hala ilk günkü gibi lezzetli geliyo heRkese.. TekRaR teşekküR etmek istedim ❤️❤️
Fatma Önal 4 ay 1 hafta önce
Ben teşekkür ederim afiyet olsun canım
nilindunyasi 4 ay 3 hafta önce
her zaman bu tarifi kullanıyorum ve her defasında daha da güzel oluyor yanlız ben daha ıslak sevdiğim için piştikten sonra sosunu dökmeden önce sütle bir çay bardağı kadar islatiyorum sonra sosunu döküyorum nefiss oluyor🥰🥰🥰
Edanur Cömert Başlar 6 ay 3 hafta önce
şimdiye kadar denediğim en güzel ölçüler bunlar, kek puf puf oluyor denemenizi tavsiye ederim..
_denizcakiroglu_ 8 ay 2 hafta önce
mukemmel oldu ellerinize saglik
hulyaris 8 ay 3 hafta önce
Kabartma tozu yerine karbonat kullansak nasıl olur
Fatma Önal 6 ay 3 hafta önce
Gizem 10 ay 2 hafta önce
Sosunu biraz fazla ayırmışım ama mükemlel oldu, elinize sağlık
Fatma Önal 10 ay 1 hafta önce
Nergis alemdar 10 ay 3 hafta önce
Gerçekten çok harika,kek’den yaptığım zaman ertesigüne hiç artmıyor .
Ben bu tarifi tepsiye değilde maffin kağıtlarıda denemek istiyorum inşaallah becerebilirim
Kevser Kocabıyık 11 ay önce
Bende sürekli tarifinize uygun yapıyorım, çok beğeniliyor.
Hatta bir gün unuttum, unu falan karıştırdım sonra sos için ayırdım o da bir başka güzel oldu. Değişik geldi. Tarifini sordular 😉
Burcu Mammadov 11 ay 3 hafta önce
Valla hep bu tarifi yapıyorum herkes çook beğeniyor. Kakaoyu 3 yemek kaşığı yapıyorum. Tarif için teşekkürler yumuşacık mis gibi oluyo herkes tarif istiyor valla hehe :)
Fatma Önal 11 ay 2 hafta önce
Gözde Can 11 ay 4 hafta önce
tek kelimeyle mükemmel bir tarif ellerinize sağlık 😋😋
Fatma Önal 11 ay 3 hafta önce
Sizinde ellerinize sağlık.Afiyet olsun canım.
Buse Altuntaş 1 yıl 1 ay önce
Bir paket kakao derken kaç gr
Ga 1 yıl önce
fatma hanimin olcusune gore 20 gram . ama sizde kucuk 20 gramlik kakaolardan yoksa 3 yemek kaşığı 20 grama denk geliyor . ben öyle yapıyorum
Karanfil Eser 1 yıl 1 ay önce
Sosun içine pudingi toz halde koysam nasıl olur
puding pişmeden olmaz canım
sedef coşkun 1 yıl 1 ay önce
Borcamda değil de kek kalıbında yapsam nasıl olur acabaa
sukorhan4799 1 yıl 3 ay önce
2 SU BARDAĞI ŞEKER FAZLA DEĞİL Mİ
Fatma Önal 1 yıl 3 ay önce
Değil canım tam geliyor ama siz tatlı sevmiyorsanız daha azaltabilirsiniz.
Brownie (Islak Kek) Tarifi adlı tarife benzer yemek tarifleri
Browni Tadında Islak Kek Tarifi (videolu)
Mikrodalgada Islak Kek Tarifi Videosu