Dışı çıtır bir tatlı hamur, içi ise tarçın ve elmayla dolu mükemmel bir lezzet bu tatlı. Neredeyse elmalı kurabiye yiyormuşsunuz hissine kapılabilirsiniz, bizden söylemesi.
Tatlı hamurunu tost makinesinde pişirirken iç harcını tavada hazırlıyoruz. Ceviz ve kuru üzüm eklediğimiz elmalı iç harcına daha da lezzet katıyoruz. Hazırladığımız çıtır tatlı hamurun içine harçtan koyarak sarıyoruz ve işte bu kadar! Kahvaltılık tatlı tarifini denemek isteyenleri böyle bekliyoruz.
Kahvaltılık Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
2 adet elma(rendelenmiş)
4 yemek kaşığı ceviz(doğranmış)
Kahvaltılık Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Elmaları yıkayın, soyun ve rendeleyin.
Tavada erittiğiniz tereyağ ile rendelenmiş elmaları hafifçe soteleyin.
Elmaların üzerine toz şeker ve tarçın ekleyin. Yumuşayıncaya dek tavada sotelemeye devam edin.
Elmalar yumuşadığında üzerine kuru üzüm ve cevizi ilave edin ve karıştırın. Ardından ocaktan alın.
Elmalı iç harcı saracağınız tatlı hamur için önce yumurta ve şekeri bir mikser yardımıyla kabarıncaya dek çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kalan kuru malzemeleri de ekleyin ve sıvı malzemelerle birleşinceye dek çırpmaya devam edin.
Yağladığınız tost makinesine bir kepçeyle hazırladığınız sıvı karışımı dökün.
Her iki tarafını da yüksek ısıda 3 dakika pişirin.
Tatlı hamurun içine hazırladığınız elmalı iç harçtan koyun ve rulo şeklinde sararak servis tabağına alın. Üzerin pudra şekeri serperek servis edin.