SON DAKİKAİSLAM ORDUSU KARARGAHI KURULUYOR!Muffin börek tarifiAna Sayfa» GÜNCEL31.10.2016 08:48
Sunumu şık, hazırlaması çok kolay bu tarifi misafirlerinize sunmak için geç kalmayın...Malzemeler:
İç harcı için; ayıklanmış ıspanak yapraklarını ince ince doğrayıp, arzuya göre körpe sap kısımlarını da kullanalım.
Maydanoz yapraklarını incecik doğrayalım.
Süt, zeytinyağı, yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabında çırpalım.
Tuz ve pul biber ilavesiyle tatlandıralım.
Doğranmış ıspanak, maydanoz ve lor peyniri eklediğimiz börek harcını son bir kez karıştırıp bir kenarda bekletelim.
Göz göz olan muffin kalıplarını yumurta fırçası yardımıyla yağlayalım.
Mutfak tezgahına açtığımız her yufkayı dört eşit parçaya bölelim.
Çeyrek yufka parçalarını mutfak makası yardımıyla ya da elinizle kırpalım.
Bir çeyrek yufkadan bir adet muffin börek hazırlayacağız.
Yufka parçalarını muffin kalıplarına paylaştıralım.
Orta kısımlarını elimizle hafifçe bastırıp çukur hale getirelim.
Hazırladığımız iç harcı orta kısımlarına paylaştıralım.
Arzuya göre üzerlerini az miktarda yufka parçasıyla kapatalım.
Muffin börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika pişirelim.