Mozaik Pasta Tarifi | - Sosyal Bilgi Platformu
Anasayfa / Pasta Tarifleri / Mozaik Pasta Tarifi
Yapması çok kolay ve çok keyifli olan mozaik pasta için nefis bir tarif hazırladım.
Mozaik pasta, kısa sürede güzel sunumlar ortaya koymak isteyen biz hanımların yardımcısı. Hemen imdadımıza koşar ve enfes lezzetli bir pasta oluverir. Sizlerle bugün piramit mozaik pasta yapacağız. Siz istediğiniz şekli ve kalıbı uygulayabilirsiniz. Süslemesini de istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
1 buçuk paket petibör bisküvi (350 gram)
200 gram tereyağ ya da margarin (3-4 yemek kaşığı)
5 yemek kaşığı pudra şekeri (ya da toz şeker)
1 tane limon kabuğu rendesi (isteğe göre)
Gördüğünüz gibi malzeme listesi de çok kısa. Burada antep fıstığı yerine farklı bir kuruyemiş kullanabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz. Aynı şekilde limon kabuğu rendesi de damak tadınıza göre yer değiştirebilir ya da kaldırılabilir. Tercih size ve imkanlara kalmış.
Yumurtaları derin bir kaseye kıralım ve çırpalım. Üzerine kakao, süt, rendelenmiş limon kabuğu, pudra şekeri eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Ardından bisküviler madeni para büyüklüğünde (1-2 cm kadar) küçük parçalara ayrılacak şekilde parçalanır. Daha sonra tereyağ ya da margarin bir tavada eritilir ve bu karışımın üzerine dökülerek karıştırılır.
Şimdi de limon kabukları ve antep fıstığını ilave ediyoruz. Ve güzelce karıştırmaya başlıyoruz. İstediğimiz kıvama geldiğinde streç filme sararak istediğimiz şekli vereceğiz.
Streç film serili tezgahta pastamızın karışımını dökelim ve elimizle sıkıştıralım. İstediğimiz şekli verdikten sonra (ben bu tarifte piramit şeklini kullandım.) streç film ile kaplayalım. Sıkıştırıp kapladığımız mozaik pastayı buzdolabında 4-5 saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Süsleme önerileri: İsteyenler üzerine çikolata sos ya da fındık-fıstık parçaları serpebilirler.
Pasta tarifi dediğimizde ilk aklıma gelenlerden olan bu kolay pasta da sizler ile birlikte olduk. Ellerinize sağlık.
Pinterest WhatsApp Messenger Twitter Facebook Paylaşım Her anlamda damak tadınıza uyacak ve en favori tatlınız haline …