MİDYE BÖREK - Kadınlar Sitesi - Kadınlar Sitesi
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Börek Tarifleri » MİDYE BÖREK
Bir adet yufka serilir.Yufka dört parçaya bölünür.Üçgen yufkanın her tarafına fırçayla sos sürülür.
Kıyma koyulup midye şeklinde katlanır.Diğer yufkalar da aynı şekilde sarılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerine bir iki damla suyla açılmış açılmış yumurta sarısı sürülüp susam ve çörekotu serpilir.200 derece fırında pişirilir .