Domates reçeli nasıl yapılır? İşte domates reçeli tarifi - Kahvaltılık Tarifleri
Haberler >Lezizz >Yemek Tarifleri >Kahvaltılık Tarifleri>Domates reçeli tarifi
ORTA ZORLUKTA 18 Haziran 2019 - 13:43
1 kilogram cherry domates
Domatesleri yıkayıp süzün ve her birini kürdan yardımıyla iki ucundan delin.
Şekeri ve suyu geniş bir tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar kaynatın.
Tekrar bir taşım kaynatın ve ardından domatesler yumuşayıncaya, şeker koyu bir kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Kaynama süresince biriken köpükleri mutlaka temizleyin, tencerenin üstünde bırakmayın.
Reçelin ocaktan inmesine 5 dakika kala üzerine limon tuzu, ceviz içi ve tereyağı ekleyin.
Domateslerin kabukları pişme esnasında ayrılacaktır. Bu kabukları bıçak yardımıyla soyabilir ya da arzu ederseniz tutabilirsiniz.
Reçelinizi kaynatılarak sterilize edilmiş kavanozlara aktarıp kapaklarını sıkıca kapatın. Kuru bir ortamda muhafaza edin.
Domates reçeli Domates reçeli nasıl yapılır Domates reçeli tarifi