Renklii Mutfak: TABULE - INCE BULGUR SALATASI
5 yemek kasigi zeytinyag
Tuz, karabiber ve 1 cay kasigi kimyon
Ince bulguru yikayin ve suzun. Kucuk bir tencereye koyarak uzerini bir parmak gececek kadar sicak su ekleyin ve kapagini kapatin. Bulgur suyu cekip sisinceye kadar demlendirin.
Domatesleri yikayip minik kupler halinde kesin.
Butun yesillikleri yikayip, suzun ve ince ince kiyin.
Sos malzemerini kucuk bir kavanoza koyun ve iyice karistirin.
Derin bir kasenin icine bulguru, domatesleri ve yesilliklikleri koyup karistirin. En son sosunu da ilave ederek tekrar karistirin.
5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Lubnan Mutfaginin en bilinen bulgur salatasidir. Tabbouleh ya da tabbule olarak da bilinir. Bizim kisirimizdan tek farki icine salca katilmamasidir. Ister et yemeklerinin yaninda ister cay sofralarinda bu salata ile farklilik olusturabilirsiniz.
Uzerine susleme olarak kirmizi pancar kullandim, siz de farkli sekillerde susleyebilirsiniz.
Gönderen Renklii Mutfak zaman: 02:24
Etiketler: DUNYA MUTFAGI, FARKLI SUNUMLAR, SALATALAR
sule m 24 Temmuz 2014 02:53
Cocuk oyun evine giderken,Lüblanli bir bayan yapar getirirdi.Tadi güzeldi.
Masalarimizda Türk kisiri ve Lübnan kisiri eksik olmazdi.
Fransizlarda cok seviyorlar sanirim,tanimayan yok.(Esimin arkadaslari)
Cocuk oyun evi,cocuklarin anneleri ile beraber olabildikleri,ücretsiz ,cok uluslu kres.
3 Yas öncesi 2 yil gitmistik oglumla ve uluslar arasi yemekleri orda tanima imkanim olmustu :)
Eline saglik.Sunumda cok hos olmus.
sinem 24 Temmuz 2014 04:46
Evet bir nevi Fransizlarin salatasi olmus gibi :) Marketlerde bile hazir yapilmis olarak satiliyor.
Oyun evi degisik lezzetleri ve kulturleri tanimak acisindan sen dahil katilan herkes icin guzel bir firsat olmus Sule abla, bu tur etkinlikler bence cok guzel..
mor incir 24 Temmuz 2014 03:07
Görüntüsü çok güzel,bulguru çok severim.Pancarla daha da güzel görünmüş :(
sinem 24 Temmuz 2014 04:47
Cok tesekkur ederim, oyleyse hic dusunme dene derim :)
sule m 24 Temmuz 2014 03:13
Bunlarda ilginizi cekebilir eklentisi benim blogta olmuyor.Browser desteklemiıormus.Sen hangisini kullaniyorsun Sinem .?
Google Chrom kullanilmasi ve Cookies izinli olmasi gerekiyormus.
Bende ikiside yok.
Blogta yapmak istedigim cogu degisikligi yapamiyorum. :(
sinem 24 Temmuz 2014 04:59
Google chrome kullaniyorum Sule abla, blogspot google a ait oldugu icin daha cok chromu destekliyor. Bu tur islerle genelde esim ilgilendigi icin, bende ondan ogrenmistim :)
Digerlerini bilemicem Sule abla ama chrome kullanirsan eklemek cok basit linkwithin e gidip kaydoluyosun ve ordan cikan eklentinin sifresini blogundaki ayarlara gidip digeri tiklayarak, kayit icerik alt bilgisine aldigin sifreyi kopyaliyosun. Biz sadece yemeklerle ilgili olmasi ve turkce olmasi icin bir iki numarayi degistirmistik. Onlarda sabit numaralar...
Umarim yardimci olabildim Sule abla, karisik gibi gelebilir ama cok cok basit... Chrome kullanirsan istediklerini daha kolay yapabilirsin diye dusunuyorum..
sule m 24 Temmuz 2014 06:59
Daha öncede ,blog acinca denemistim.Kodlari almiyordu.
Sende görünce tekrar denedim,resimsiz cikti,sonra tekrar,tekrar derken oldu :)
Bir sevindim ki sorma,bayagi zamanimi aldi.Yazdiktan sonra Blogger sitelerini arastirdim.Aslinda cok basitmis...
Crome yi yükleyince bilgisayar sisteminde,ekraninda yerler dgisiormuki acaba?
Esim oynama,ayarini bozma diyor,maalesef evde hic ugrasmaz bilgisayarla.Bende anladigim kadariyle iste..
Onuda yüklemek istiyorum,cünkü cok lazim oluyor.Cesaret edemiorum :)
yüklmeye..Sende cevaplamissin beni tesekkür ederim canim...
sinem 24 Temmuz 2014 11:19
Olmasina cok sevindim Sule abla, supersin :)) sen cesaretini kirma, bende elimden geldigince yardimci olmaya calisirim. Istediklerini kolaylikla yaparsin :)
Dedigim gibi blogspot chrome da daha iyi calisiyor, yuklersen istediklerini daha Kolay yapabilirsin. Yukleyince bilgisayar sisteminde ekranda v.b hicbir degisiklik olmuyor. Sadece yuklerken cevap isteyen her seye Evet dème cunku bazen baska programlari da otomatik yukluyor. Kotu programlar degil ama gereksiz :)
Rica ederim Sule abla, onemlisi istediklerin olsun. Zevkle yardimci olurum :)
deniz tanju işitmez 24 Temmuz 2014 06:23
Lübnan usülü..denemek lazım.Zaten kısır ve kısırgilleri çok severim.Ne zamandır da yemedim.Nar ekşisiyle ne güzeldir kimbilir:)
En kısa zamanda Türk usulü Lübnanlıyla tanışmak üzere diyor ve seni çok öpüyorumm:))
sinem 24 Temmuz 2014 11:26
Cooook guzel Denizim :)) mutlaka dene, bakalim tanismaniza iyi bir vesile olucak miyim!!! Guzel yorumlarin beni hic birakmasin canim :) Bende opuyorum...
Sertaç Cihan 24 Temmuz 2014 07:02
Eline sağlık Sinemcim Lübnan kısırı güzel gözüküyor.
sinem 24 Temmuz 2014 11:29
Pembe Kreasyon 24 Temmuz 2014 08:50
Ben çok seviyorum bunu :)
Hayal Hayall 25 Temmuz 2014 03:11
Ben de yapıyorum gayet güzel oluyo hıımm bundan sonra bulgur salatası yerine tabule yaptım diyim pek havalı geldi ismi:) İlk defa duydum,elinize sağlık nefis görünüyo:)