Limonlu Cheesecake - Leziz Yemeklerim
2 Paket Labne Peyniri (200 Gr Lıklardan)
2 Tepeli Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
Limonlu Chesecake Tarifi için önce bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Tereyağını tavada eritiyoruz içerisine sıvıyağ koyuyoruz. Bisküvilerin üzerine döküyoruz. Elimizle karıştırıyoruz. Kelepçeli kabın tabanına göre yağlı kağıt kesiyoruz. Kalıbın içine koyuyoruz bisküvileri koyup düzeltiyoruz. Serin bir yerde bekletiyoruz.
Çırpma kabına labne peynirini ve şekeri koyuyoruz. Çırpıyoruz. Yumurta hariç diğer malzemeleri ekliyoruz. Çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek ilave ederek çırpıyoruz. Kalıba koyuyoruz. Fırın tepsisine su doldurup içine su seviyesinden yüksek bir kap koyup kalıbı onun üzerine oturtuyoruz.
150 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişiriyoruz. Üzeri hafif kızarıyor. Bıçağı batırdığımızda bıçak temiz çıkacak. Piştikten sonra fırından çıkarıp sosu hazırlıyoruz.
Meyve sularını süzüp küçük bir tencereye koyuyoruz. İçine şeker ve nişastayı ekliyoruz. Karıştırarak göz göz kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak kekin üzerine yayıyoruz. Soğuduktan sonra buzdolabında soğutuyoruz.
1 Porsiyon 518 kalori
Reyhan M. 3 yıl önce
13 43 16.9B 259
Kuru Meyveli Elmalı Tart
Nefis Muhallebili Çıtır Kadayıf