Soya sütünden krem peynir yapımı - Ayşe Tolga İyi Yaşam
YAZAN Melisa Darmar 2026 Yorum yapılmamış
Katkı madde içermemesi adına evde hazırladığımız süt ve süt ürünlerini tercih etmek; daha sağlıklı bir karar olacaktır. O halde hem veganların tercih edebileceği hem de laktoz intoleransı olanların tercih edebileceği bu soya sütü krem peyniri sofralarımızda yer alabilir!
Öncelikle faydalarından başlayalım;
Laktozsuz olduğu için laktoz intoleransı olan kişilerde sindirim sorununa yol açmaz
Bol B vitamini ve demir içerir.
Protein içerir (1 bardak 8-10 gr)
Yağ metabolizmasını hızlandırmasından dolayı zayıflamaya etkisi vardır
Östrojenin (ateş basması gibi) etkilerinin azalmasında büyük rol oynar.
Soya sütü krem peyniri:
-1 lt Alpro sade soya sütü
Önce sütünüzü tencerede kaynatın. Kaynama noktasına tam gelmeden ateşi kısın ve limonun suyunu ekleyin. Bir tahta kaşık ile karıştırın ve ateşi kapatın. 15 dakika tencerede dinlendirin, peynirin oluşmasını bekleyin. Tülbenti süzgeçe geçirin ve oluşan karışımı üzerine dökün. 30 dk süzülmesini bekledikten sonra tülbenti iyice sıkın. Elinizde yumuşak kıvamda bir peynir olacak,onu kaşık yardımıyla bir kaba boşaltın. Buz dolabında dinlendirin.
Düşük Karbonhidratlı Pastırmalı, Yumurtalı ve Ispanaklı Kahvaltı Güveci
Fırında balkabaklı Fransız tostu güveci tarifi
Ayşe usulü İspanyol omleti tarifi
Sağlıklı bir kahvaltı için; Yulaf güveci tarifi