Sebzeli Hamsi Tarifi - UZMANTV
Sebzeli hamsi nasıl yapılır?
Sebzeli hamsi yaparken bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Burada fırında yapıldıysa da isterseniz tencereye dizerek ocak üzerinde de pişirebilirsiniz. Patatesin yanı sıra farklı sebzeler de kullanılabilir. Kereviz de yakışabilir. Hamsi seçimi de önemlidir. Hamsi alırken balıkların canlı ve taze olmasına dikkat edin. Derisi parlak olmalı, gözleri de mat olmamalıdır. Balıkları fırında pişirirken daha lezzetli olması için üzerine tereyağı parçacıkları da ekleyebilirsiniz. Hepsi UZMANTV'de!
Sebzeli hamsi yapmanın püf noktaları nelerdir?