Küba Yemekleri | Gastromanya
Ana sayfa Dünya Mutfağı Küba Yemekleri
Küba mutfağı İspanya, Karayip ve Afrika kültürlerinden etkilenmiş bir mutfaktır. Küba halkı bu üç mutfaktan da birer parça alıp kendilerine ait bir melez ama lezzetli, bol soslu ve taze meyveli bir mutfak oluşturmuşlardır. Domuz etli yemeklerinin yanında siyah fasulye ve mısır çokça tüketilmektedir. Baharatın bol kullanıldığı bu mutfakta tatlılar hariç neredeyse her yemekte sarımsak kullanılmaktadır. Okyanus ülkesi olması sebebiyle ülkede balıkçılık hayli gelişmiştir. Bu nedenle lezzetli balıklı tarifler Küba mutfağını süslemektedir. Mojito, Rom ülkenin vazgeçilmez içecekleri arasındadır. Küba’da mutfak çok çeşitlidir ve aynı çeşitlilik süt ürünlerinde de geçerlidir. Ülkede tatlı olarak şeker kamışı ve pirinç geniş yer tutar. Küba yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.
KÜBA MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER
KÜBA MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER
ROPA VİEJA TARİFİ, NASIL YAPILIR?
PICADILO TARİFİ, NASIL YAPILIR?