Yemekblogumu açtığım ilk yıllarda tanıştığım şu sıralar minik oğluyla ilgilendiği için bizden biraz uzak olan SEDAcığım la ilk yapmıştık truf.Sonra çok sık yapıp hediye olarak götürdüm gittiğim yerlere.Herkes çok sevdi.Sonra ne olduysa oldu ben unutmuşum bu güzel lezetti.Ve tekrar gündemimizde,dün face den ben ne yapıyorum diye paylaşınca çok soran oldu tarifi ...Ve işte hem göze hem damakları şenlendiren tarifimiz.....Bir çok tarifi hatta sadece kek parçaları ve krema ile yapılan var ama bu benim tarifim orjinal truf tarifi olmayabilir ama yiyenler çok beğeniyorlar..
Bizim evde çok sıklıkla kek ve türevleri yapıldığı için kek bulmakta pek zorlanmıyorum..Eğer sizinde evinizde yenilmeyi unutulan 200 gr kadar kek varsa bunu kullanabilirsiniz.Keki rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
Yarımkutu krema ve yarım bardak süt
3 yemek kaşığı pudraşekeri
1 büyük bardak ceviz yada fındık ama iri dövülmüş
125 gr tereyağ eritilmiş ama çok kaynar değil biraz soğumuş.
Bu karışımı derin bir kapta homojen bir hale gelene kadar çok ezmeden karıştırıyoruz.Daha sonra 1 kaç saat buzdolabında bekletiyoruz.Eğer bir gece beklerse çok daha güzel oluyor.Daha sonra bir tatlı kaşığı alıp top şeklini veriyoruz.Üstlerinide istediğimiz şekilde süslüyoruz.Antepfıstığı tozu,kakao,hindistan cevizi,yada benim gibi çikolata granüllerle süsleyebilirsiniz....
Sağlık ve afiyetle hepinize....
beylikdüzünde kurabiye kursu,
cerence çanta tasarımları
Görünüşleri süper tatları da eminim öyledir.Ellerinize sağlık.
9 Şubat 2013 15:11
ellerine sağlık hande gel beni ye diyorlar vallahi süper:)
9 Şubat 2013 15:30
Off.. Harika aynı zamanda da lezzetli görünüyorlar. Ellerine sağlık sevgili hande:))
9 Şubat 2013 16:41
Handeciğim ellerine sağlık hem çok hoş olmuşlar hem de dediğin gibi arta kalan kekeler bölece harika hale gelebiliyor kocaman öpüyorum canım
9 Şubat 2013 19:05
Ellerine sağlık hande çok şık görünüyorlar lezzeti de eminim çok güzeldir:))sevgiler...
9 Şubat 2013 20:04
böyle hediyeye can kurban...
9 Şubat 2013 20:47
Cerence,arzucuğumm ,ilknurcuğum,ferideco,sibelciğim veee pek çok şeyin deftercisii güzel ve birbirinden tatlı yorumlarınız için çok teşekkür ederimm... Beni mutlu ettiniz .....
10 Şubat 2013 00:17
Ooo Hande hanım, bende istiyorum bu hediyelerden, çok şık gözüküyorlar!Bu arada şaka bir yana ben hiç daha denemedim bu tarifi! E artık denemenin vakti geldi sanırım, ellerine sağlık canım:))
10 Şubat 2013 15:58
Çok severim ama ne kadar uzun zamandır yapmamışım şimdi görünce farkettim. Harika görünüyorlar, ellerine sağlık..
11 Şubat 2013 13:12
Lezzet zamanı bu sıcak yorumunla beni çok mutlu ettin .... Her zaman beklerim .....
11 Şubat 2013 13:31
Hülya hanımcığımmm evet bazen çok sık yaptıklarımızı unutuyoruz..Böyle hatırlatmalar iyi oluyoruz ee niye var blog arkadaşlığı ... Sevgiler
11 Şubat 2013 13:33
omg sızmı yaptınız bunları hepsıne bayıldım ama bennn..ımmmmm nasıl guzeller nasılll lezız..ellerıneıze saglık
Evet kokoşcuğumm ben yaptım çok teşekkür ederim ne sıcak ne güzel yorum böyle :)) sevgiler
11 Şubat 2013 14:35