meriden inciler: Ağustos 2013
Gönderen meri zaman: 22:47 5 yorum:
Etiketler: pileki ekmeği
* yaprak güllaç 2 ye ayrılır
* şekerli ılık sütten geçirilir
* arasına ceviz veya fındık konulur
* sigara böreği gibi sarılıp tepsiye yerleştirilir
* geri kalan süt üstünü geçene kadar dökülür
Ramazanda bir tepsi bize bir tepsi komşulara dağıtılmak üzere yapmıştım..
Gönderen meri zaman: 00:21 2 yorum:
Gönderen meri zaman: 03:40 Hiç yorum yok:
bahçemdeki çam ağaçları bana fıstık hediye ettiler..
SİRON YAPTIM ŞÖÖYLE:
sironlar hazır alınır ki hiiç gerek yok yufka açıp kurutmaya ama şunuda söyliyim marketlerden değilde yufkacılardan alın onlar bu işi biliyor.
Sironlar dik olarak tepsiye konulur
üzerine kaynar suda eritilmiş tereyağı gezdirilir (sironlar yarıdan fazla suyda ulucak)
kabın üzeri kapatılır ve soğumaya bırakılır (ben ılık ılık severim)
sonra sarmısaklı yoğurt (sarmısaksızda olur ) dökülür
tavada tereyağı (sıvıyağda olur) çok veya az hatta salçasız sadece kırmızı pul biberle nanede koyulabilir ki ben her türlüsünü denedim hepsinide sevdim :) servis yapılır..
* öncelikle makarnayı haşlayın ve süzdürün
* 2 çorba kaşığı tereyağında kavrulur
* üzerine 2 bardak sütle (kıvamına göre azaltılıp çoğaltılabilinir) katı olmayan muhallebi yapılır.
Not: sütü yavaş yavaş hatta kaşık yardımıyla dökün.
*borcamı yağlayın ve makarnanın yarısını dökün
*bir kat tellenen kaşar peynir ve minik minik 4-5 parça tereyağı koyun
*geri kalan makarnayıda koyup peşemer sosu dökün
*180 derece iyice kızarana kadar pişirin ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun güzeller..
her ne kadar göz kararı yapsamda
*1 kase şeker
ama kase çok büyük değil çok dolu değil şekerin tadına bakın anacıklarım :)
öncelikle sütte pirinç pişirilir sonra şeker koyulur biraz katılaşınca sıcak sıcak kaselere boşaltılır isteğe göre tarçın ve kavrulmuş fındıkla yenilir.
TEPSİDE ETLİ PATATES
istediğin kiloda kuşbaşı et 1-2 adet soğan, tereyağı ve salçayla kavrulur.
ben önce eti yıkayıp süzdürüp kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyorum sonra yağı soğan ve salçayı ilave ediyorum.
Tepsiye doğranmış patateslerin ortasına eti koyup karıştırıp yağını, tuzunu, suyunu ekleyip üzerine yeşil hatta kırmızı biber, domates doğrayıp 180 derecede pişiriyorum.Piştiktn sonra maydanoz kesiyorum..
*Efenim tatlılar elticiğimle bayram hazırlıklarımızdan..
şimdilik bu kadar aslında birikmiş çok resim var ama..Sevgilerimle hoşçakalın...
Gönderen meri zaman: 01:13 12 yorum:
Etiketler: beşamel soslu makarna, siron, sütlaç
Müslüman Kardeşler liderlerinden Muhammed el-Bilteci’nin, Rabiatul Adeviyye Meydanı’nda keskin nişancılar tarafından öldürülen 17 yaşındaki kızı Esma’ya veda mektubu özetle şöyle: “Sevgili kızım ve değerli öğretmenim...
Bu kısa hayatta sohbetine doyamadım. Vaktim, mutlu olacak ve eğlenecek kadar geniş değildi. Rabiatul Adeviyye’de son kez bir araya geldiğimizde, ‘Sen bizimle olduğunda bile bizden ayrısın’ diyerek bana olan sitemini dile getirmiştin. Ben de sana, ‘Bu hayat birbirimize doyacak kadar geniş değil. Birbirimize doyalım diye Allah’tan cennetinde bize bu sohbeti vermesini temenni ediyorum’ demiştim.
Sen şehit olmadan iki gün önce seni rüyamda gelinlikler içinde gördüm. Bu dünyada eşi benzeri olmayan bir güzellikteydin. Yanıma sessizce oturduğunda sana, ‘Bu gece senin düğün gecen mi’ diye sordum. Sen de ‘Düğünüm akşam vakitlerinde değil öğlen olacak’ demiştin. Çarşamba günü, öğlen vakti şehit olduğun haberi bana ulaştığında, senin rüyamda bana ne demek istediğini anlamış oldum....
...Sana elveda demiyorum bilakis görüşmek üzere. Buluşmamız, yakında peygamber ve ashabıyla birlikte Havz-ı Kevser’de olacak. Sonsuz kudret ve hükümranlık sahibi Allah’a yakın, O’nun nezdinde değerli ve şerefli bir konumda. Ayrılmamak üzere, birbirimize doyma temennilerimizin gerçekleşeceği bir buluşma...”
''ya sen çocuk kimyasal silah nedir bilir miydin
ölüm acısını oyun mu sandın
bir anlam veremedin mi babanın ağlamasına
neden mi arkadaşların senin gibi beyaz giyinmiş
hiç bu kadar resmini çeken olmamışmıydı
kim elini uzattı sana, kim gel dedi
Annen mi? baban mı? Hz. Yasir mi, Hz. Sümeyye mi?
Nur yüzlü Hz. Muhammed mi?''
Mısırda, Suriyede elif elif uzanan şehitler cennet kapısında bekleyin annemsiz babamsız girmeyiz diyin.Elim varmaz tutayım, ayaklarım gitmez geleyim, tek tesellim bir ALLAH a inanmamız.. Aynı ALLAH a, aynı peygambere tabiyiz. Onlardan yardım diliyorum.Yalvarıyorum Ya Rab gelsin artık MEHDİ..Bitsin Müslümanların çektikleri.. Sineği bile çok gerekmedikçe öldüremeyen ben günlerdir kafamı dağıtmaya normal hayatıma dönmeye çalışıyorum kendimi avutma yollarında saçmalıyorum.ALLAH haksızlığa uğrayanlara sabır versin. Bizim devletimizede zeval vermesin AMİN...
elim varmıyor suriyede çırpına çırpına can veren bebeklerin görüntülerini paylaşmaya : (
Gönderen meri zaman: 22:48 6 yorum:
http://biroylebirboyle.blogspot.com/ kitap çekilişine buyrun arkadaşlar...
Gönderen meri zaman: 03:38 1 yorum:
son günlerde beni mutlu eden tatlı bir telaşımız vardı.Birbiri için yaratılmış iki gencin nişan töreni... Bu zamanda böyle gençler olması ne gurur verici.. Bir yıldır aynı iş yerinde çalışıp birbirine açılamayan, gözgöze bakmaktan haya eden birbirinden bahsederken önce inanç güzelliklerine aşık olan,Allah aracı tayin etmesiyle gün yüzüne çıkan gerçek bir Aşk... Şimdiki gibi aşkı dokunmaktan ibaret sayan yozlaşmış, çıkarcı, riyakar değil... Çok şükür ki bunlardan biri benim yeğenim ama kendi çocuğum gibi sevdiğim, kalbimde yari ayrı olan yavrum... Allah gönlüne göre verdi. Dilerim birbirinize saygınız, ALLAH a ibadetiniz bitmez..
Gönderen meri zaman: 00:47 6 yorum:
Peygamberimiz (sav), ahir zamanda yaşanacak olayların hepsini çok detaylı haber vermiş, adeta bir takvim gibi Hz. Mehdi (as)'ın hangi olaylardan sonra çıkacağını, Hz. Mehdi (as) çıkmadan önce ve çıktıktan sonra neler yaşanacağını anlatmıştır. Peygamberimiz (sav)'in haber verdiği tüm olaylar Hicri 1400 (1979) itibariyle ardı ardına gerçekleşmiş ve bu haberlerin gerçekleşmesiyle yüzlerce hadisin sah...ih olduğu net olarak görülmüştür.
Resulullah (sav)'in haber verdiği ahir zaman olaylarından biri de Mısır'da yaşanan kargaşadır. Peygamberimiz (sav) bu kargaşanın hangi olaylardan sonra yaşanacağına varıncaya kadar olayı tüm detaylarıyla tarif etmiştir. Buna göre, iki uçlu bir kuyruklu yıldızın çıkmasının ardından "alaca kargaya" benzeyen bir şahıs Mısır'da kargaşa ve fitnelere sebep olacaktır:
Naim b. Hammad Fiten’de, ve Ebu Cafer, Muhammed b. Ali (ra)’dan tahric ettiler. Buyurdu ki: Abbasi, Horasan’a ulaştığı zaman Şarkta boynuz şeklinde bir yıldız çıkar. Bu yıldız, ilk çıktığında Allah Nuh kavmini helak etmiştir. Hz. İbrahim ateşe atıldığında da çıkmıştır. Firavun kavmi yok edildiğinde ve Yahya b. Zekeriya öldürüldüğünde de görülmüştür. Siz o yıldızı gördüğünüzde fitnelerin şerrinden Allah’a sığının. O YILDIZIN DOĞMASI GÜNEŞ VE AY TUTULMASINDAN SONRA OLACAKTIR. SONRA FİTNELER “ALACA KARGA” MISIR’DA ZUHUR EDİNCEYE KADAR DEVAM EDER. (Kitab-ül Burhan fi Alamet-il Mehdiyy-il Ahir Zaman, s. 32)
Peygamberimiz (sav)'in bu şahısla ilgili haber verdiği başka detaylar da bulunmaktadır. Buna göre bu şahıs çökük burunlu olacaktır:
H.30---Deylemi, Ebu Ali Merdani’den (ravi silsilesi ile) O da Ebu Zer’den, O da Resulullah (s.a.v.)’den rivayet ettiler. Buyurdu ki: MISIR’DA KUREYŞ’TEN BİR ADAM ÇIKAR, ÇÖKÜK BURUNLUDUR. MAĞLUP OLUR VE MÜLKÜNÜ ZAİL EDER VE RUM’A KAÇAR. Onları alıp İskenderiyye’ye getirir ve müslümanlarla savaşır ve ilk melhame bu olur.
Peygamberimiz (sav)'in verdiği detaylar bununla da sınırlı değildir. Peygamberimiz (sav) bu kişinin uzun boylu, geniş omuzlu, askeri gücü büyük olan bir kimse olduğunu da haber vermiştir:
Kab’dan gelen bir başka rivayette de, “Mahzum kabilesine mensup birisi başa geçecek, daha sonra Mevla gelecek sonra da KARŞI GELENİ YOK EDEN, UZUN BOYLU, ÇOK KUVVETLİ, GENİŞ OMUZLU BİR ARABİ başa geçecek... (El Kavlul Muhtasar Fi Alamatil Mehdiyyil Muntazar, sf 30)
Resulullah (sav) tüm bu gelişmeleri anlatırken, fitne ve kargaşaların Hz. Mehdi (as)'ın zuhuruyla son bulacağını da müjdelemiştir.
Peygamberimiz (sav)'in müjdelerine gibi fitnelerle dolu bu korku ve şiddet dolu karanlık dönemin ardından Allah, Hz. Mehdi (as) vesilesiyle tüm insanlığı büyük bir kurtuluşa ulaştıracaktır.
dik durun müslümanlar rezil , ezik yaşamaktansa gururlu ölün.. Az kaldı kavuşma gününe o gün başımız dik olsun inşallah...
Gönderen meri zaman: 04:10 4 yorum:
Gönderen meri zaman: 23:08 2 yorum:
Ramazan ı Şerifi hakkıyla yaşayan herkesin Bayramı mübarek günleri bereketli olsun canlar..
O kadar post birikti ki ama ben hala tembelim ve bu günlerde çok yoğunum muhteşem bi dönüş yapmak istiyorum ama..... :))
Gönderen meri zaman: 23:51 1 yorum: