BULGURLU KIŞ SALATASI ~ ! !!!Tuğba Mutfakta!!! !
Lezzetli bir kış salatası hazırladım bu akşam 👍Hem doyurucu✳️ hem de sağlıklı♥️İster kabul günlerinizde isterseniz akşam yemeklerinde güzel bir alternatif..
1su bardağı Pilavlık bulguru az kaynayan suya atıp tuz ilavesiyle kapağını kapatıp pilav gibi pişirin(ben suyunu göz kararı koyduğum için size bir ölçü veremiyorum(😁)ama ilk kez yapıyorsanız suyunu bulgurun çok az üzerine çıkacak kadar koyup pişirin,diri kalırsa sıcak su ilavesi yaparsınız.
Pişen bulguru derin bir kaseye alın.
Bir tavaya az sıvıyağ koyup bir diş sarımsak rendesi ekleyip az çevirin ve küçük dallarına ayrılmış brokolileri ekleyip tuz ekleyip kapak kapatıp brokoliler yumuşayana dek pişirin ve ılınınca bulgura ilave edin.
İnce kıyılmış dereotu,maydanoz,taze soğan,kornişon turşu,mısır ekleyin.
Zeytinyağ,bir diş sarımsak rendesi,limon suyu,nar ekşisi,tuz,karabiber,toz kırmızıbiber ekleyip harmanlayın ve servis tabağına alın..