Çiğ Börek Sever MİSİNİZ?
Sunlara bak 😕
Canın mı çekti :D
Yoo hic cekmedi 😁
Tabii ki canın çekmedi ;)
Sagol ya. yine soktun gozume gozume
Evet çok kötüyüm :D
Evet evet o vicdansız benim :D
Bir de övünmüyor mu 😂😂
Evet evet vicdansız şimdi de yediği mantıyı paylaşacak :D
Kilo ak inşallah 😂
Gel beraber yiyelim :)
Resmi mi yalayayım ne yapayım ne istiyorsun 😂😂
EİG senin hak ettin güzel cevap :)
1 Tane Yeter.
Yiyenlere afiyet olsun:))
ben en son ne zaman yedim hatırlamıyom:)
Off sevilmezmi yaaa
evet severim olsada yesek
Ayıptır söylemesi güzel yaparim
Sen yaptıysan yemem Allah muhafaza
Tabii ki annem yaptı
Tahmin etmiştim zaten saol plaj programım var yiyemem güzel görünüyor eline sağlık
Sen ancak tavuk yersin :D
Evet mercimek çorbası da yiyorum
Afiyet olsun kardeş :)
Pismis severim kanka
Hamuru İçin (12 adet) ; 3 su bardağı un, 2 yemek kaşığı tepeleme dolu yoğurt,
2 yemek kaşığı erimiş tereyağ, 1 paket kabartma tozu, 3 çay kaşığı tuz, Su bardağının 2/3′ si kadar su (1 su bardağından yaklaşık iki parmak eksik)
İç harcı için ; 100-150 gram kadar kıyma, 1 küçük boy soğan (rendelenmiş), 2 adet sivri biber (incecik kıyılmış), 1 adet küçük boy domates (rendelenmiş), Bir tutam maydanoz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
Yarım tatlı kaşığı tuz (tadını kontrol ederek tuzunu koyun), Yarım çay kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
1- İç harcı için bütün malzemeleri karıştırma kabına koyup iyice karıştırın.
2- Hamur için; Bütün malzemeleri yoğurma kabına koyun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edip iyice yoğurun. ( gerekirse un ekleyin.)
3. Hamurunuzdan parçalar koparıp 12 adet eşit büyüklükte beze (top şeklinde yuvarlayın) yapın ve üzerlerini örtüp 15 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamur topunu hafif unladığınız tezgaha koyun ve üzerine çok az un serperek merdane yardımıyla fazla bastırmadan oval şekilde açın. Hazırladığınız iç harcı yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın.( iç harcı koyduğum resmi yanlışlıkla sildim üzgünüm.) Çiğ böreğin kenarını rulet ya da çay tabağı ile keserek yapıştırın. Dilerseniz parmağınızla bastırarak da iyice kapanıp yapışmasını sağlayabilirsiniz.
5. Bütün çiğ böreklerinizi hazırladıktan sonra kızartma tavanıza yarım santim ya da bir santim derinliğinde sıvı yağ koyup ocağın büyük gözünde yüksek ateşte ısıtın. Çiğ böreklerinizi fazla sıkışmayacak şekilde tavaya koyun bir tarafı sararınca diğer tarafını çevirerek kızartın.
Ablam tarifi vermişsin, ellerine sağlık :)
Yapmak isteyenler yapsın diye :)
Yemesi güzel ama yapması biraz zahmetli, anam sağ olsun :)
Teşekkür ederim ablam sağ olasın :)
Olsa yerm severim
Olsa severdik bizde..
Gel kız yiyelim beraber :)
Ayy geliyorum hemencik😊
Gel gel sana feda olsun :)
Yarında mantı var ;)
Oyy çok teşekkür ederim❤️❤️
tabii ki eskişehirli olarak hem sever hem yaparım :)
Bayılırım çokk lezzetlii :)
Eskişehirliyim sevmemek mümkün mü :D
eskişehirliyim ama sevmiyorum maalesef
hiç denemedim ::)
Ana Sayfa > Yemek & Tarifler > Çiğ Börek Sever MİSİNİZ?