Gül Kokulu Mutfaklar: TAVUK GÖĞSÜ
Evet en başta da söylediğim gibi; mucize lezzet bence tavuk göğsü. Tek başına gayet sade ve bir o kadar da hafif bir tatlıyken; üzerine döktüğünüz bir sosla gayet şık ve gösterişli bir lezzete dönüşebiliyor. Bisküvi kırıntısına bularsan Sultan Sarması, hindistan ceviziyle rulo yaparsan Padişah Lokumu oluveriyor. İster meyve ile ister çikolata sosuyla, isterseniz çeşitli kuruyemişlerle dilediğiniz gibi kombinleyip şahane bir tatlı oluşturabilirsiniz. Tamamen hayal gücünüze ve el becerinize kalmış ;)
- 1 paket hazır çikolata sosu
9-Hafifçe ıslatılmış kare ya da orta boy dikdörtgen borcama düzgünce bu tatlıyı yayın.
10-Hazır çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirip ilk sıcaklığı çıkınca Muhallebinin üzerine dökün.
11- En az bir kaç saat buzdolabında bekletin. (1 gece önceden yaparsanız daha güzel kıvamda oluyor.)
* 1 gece önceden hazırlayıp dolaba koyarsanız ve ertesi gün kesme işlemini gerçekleştirirseniz daha güzel şekil alır.
* Unu kavurma işlemine lütfen dikkat edin kararmasına fırsat vermeden sütü ekleyin.
* Ben çocuklar seviyor diye çikolata sos yapıp döktüm. İkram ettiğim kişilerin damak tadına uygun olsun istedim.Siz isterseniz herhangi bir meyve sosu, pelte ya da puding kullanabilirsiniz. İtiraf ediyorum ben sadesini daha çok seviyorum :)