KAR BEYAZ (BURSA LOKUMU)
Tarifi kuzenim Türkan'cığımdan almıştım uzun zaman önce ama unutulup kenarda kalmıştı malesef.Keşke daha önce yapsaymışım dedirten çok güzel bir sonuç aldım.Hafif ama çok lezzetli lokumlarım oldu.Ben yaptığımda evde fındık fıstık vs kalmamıştı o yüzden böyle sade yaptım.Damak zevkinize göre arasına çikolata parçaları,fındık,fıstık vs ekleyebilirsiniz.Kısacası ev halkının hepsinden tam not aldı lokumlar...Hepinize güzel bir hafta dilerim.
1 paket krem şanti +1 çay bardağı süt
Tencereye margarini koyup eritin.Un ve nişastayı fazla pembeleşmeden biraz kavurun.Üzerine sütü ekleyin.Toz şekeride koyarak pişirin.
Ocaktan alarak vanilyayı ekleyin.10 dakika mikserle çırpın.Dikdörtgen büyük borcamın her yerini bolca hindistan cevizi ile kaplayın.
Üzerine muhallebiyi döküp soğuyana kadar bir kenarda bekletin.Krem şantiyi 1 çay bardağı sütle çırparak muhallebinin üzerine düzgünce yayın.Borcamın üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin.
Servis yapacağınız zaman tatlıyı eşit olarak minik kare veya dikdörtgenlere kesin.Şantili kısımları arada kalacak şekilde kareleri üst üste koyup,her yanını hindistan cevizine bulayın kağıt kalıplara yerleştirin.
Tarifin orjinalinde servis şekli rulo yapılarak dilimlenmesi şeklinde idi ama benim büyük fırın tepsim olmadığından dolayı bu şekilde yaptım.İsterseniz büyük kare fırın tepsisine koyarak rulo yapıp dilimleyebilirsiniz.
Hesna 03 Mart, 2008 14:48
Nalancığım lokumda tam lokum olmuş ellerine sağlık.
fatosun mutfagından... 03 Mart, 2008 23:59
canımm valla harika olmuşlar tarifi not ettim inş en kısa zamanda deniycem...teşekkürler..ellrine sağlık
Feyza Fidan 04 Mart, 2008 19:16
Nalancım harika olmuş lokumların, pamuk pamuk vallahi..Ellerine sağlık...
ugurbocegimleafiyetle 05 Mart, 2008 10:50
Ayyyyyy çok güzel görünüyor, valla yanı lokum gibi ellerine sağlık...
ugurbocegimleafiyetle 05 Mart, 2008 10:51
http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ 05 Mart, 2008 21:00
lokumlar enfes olmus eline saglik
LAVANTİN 06 Mart, 2008 00:04
Nalan, nefsi görünüyor canım, ellerine sağlık. Benim de son zamanlarda denemek istediğim benzer bir tarif vardı. Tam tarfifini alırım sen den artık. Sevgi ve selamlar...
Serpil 06 Mart, 2008 21:58
Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyorlar...Sevgiler...
Yaren 07 Mart, 2008 19:38
Nalancim süper yapmisin,her nedense bu cesit tariflere bayiliyorum.Harika görünüyor,hindistan cevizli bir baska lezzetli oluyordur.Ellerine saglik .IYi hafta sonlari diliyorum,sevgiyle kal canim.
seçil 07 Mart, 2008 22:23
yemekoloji 07 Mart, 2008 22:27
ne hoş bir site yeni keşfettim,nalan hanımın bursa lokumu tek kelimeyle 1o puan tebrikler
ab-ı hayat 08 Mart, 2008 13:47
Adsız 08 Mart, 2008 17:15
nino 09 Mart, 2008 13:48
özmen 21 Mart, 2008 20:08
ellerine sağlık çok güzel ve leziz gözüküyor paylaşımın için teşekkür
yeşim 22 Mart, 2008 17:03
lokumlar nefis çok iştah açıcı ve leziz
şimdi gidiyorum alışverişe ordan hobiye bakalım neler var
Zarife 26 Nisan, 2008 03:06
Merhabalar, ben yurt disinda yasiyorum. Eger olcunuz varsa su bardagi, cay bardaginin kac ml su aldigini yazabiliriz misiniz?
Bir de 1 paket krem santi kac gr?
Bu tarifi esime yapmayi cok isterim. Cevabinizi sabirsizlikla bekliyorum. Sagolun, elinize saglik.
DERT 01 Ağustos, 2009 22:06
YA NEDEN YAPAN HİÇ KİMSE YORUMLAMAMIŞ HEP GÖRÜNÜŞÜNE GÖRE YORUM YAPILMIŞ
Adsız 11 Mayıs, 2010 15:17
ben denedim süperin ötesinde eşim cok begeniyor