PIRASA ÇORBASI - '..Resimli Denenmis Tarifler..!
2 adet büyük pırasa
1 büyük patates(kıvamının yoğunlaşmasını sağlar ve lezzetini etkiler)
1/2 paket krema (100 ml) (yoksa bir su bardağı süt)
1 yemek kaşığı tereyağı (veya 2 kaşık zeytinyağı)
Pırasa çorbası yapılışı:
Yağımızı eritip unu ekleyelim ve hafif sarartalım
5 su bardağı kadar suyu ve tuzu ekleyelim
Doğranmış pırasaları ve patatesleri ilave edelim; sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.(Ben düdüklü tenceremde 5 dakika pişirdim)
El blenderi ile pürüzsüz hale getirelim ve kreması ile karabiberini serpelim
Bir taşım kaynatıp kapatalım
Üzerine yağda pul biberi kızdırıp gezdirelim
Çok güzel ve değişik bir çorba olmuş,pırasayı böyle değerlendirmek iyi fikir özellikle çocuklar için.ellerine sağlık:)
ellerinize sağlık pırasa çorbaları çok lezzetlendiriyor:)
Yeeğini çok severim de çorbasını hiç içmemiştim. Bloğumda nevresim takımı hediyeli çekilişim var. Katılırsan çok mutlu olurum.
Anne olmanın en güzel tarafı,insanın yaratıcılığı artıyor.Elinize sağlık, kışın son günlerde misler gibi olmuş.
Damak tadınıza hayran kaldım.Enfes bir çorba.Elimdeki evimdeki malzemleri sizin tariflerinizle pişirmek arama butonu'na ihtiyacım var,sitenize eklemenizi rica ediyorum.Teşekkürler.
Sevgili Şebboy Çiçeği, mesajınıza geç cevap verdiğim için özür dilerim..:( Fazla yoğunluktan.:( Sitemde arama butonu yok ama arşiv bölümü,site haritası, kategoriler vs. arama seçeneği çok fazla..Başvurabilirsiniz, sevgilerimle :)