Karamelli Kek - Oktay Usta Resimli
Anasayfa » Kek tarifleri » Karamelli Kek
Dövülmüş ceviz ya da fındık içi.
Karamelli Kek’in Yapılışı
• Bir kabın içerisine 1 su bardağı toz şekeri ve 2 adet yumurtayı alın mikser yardımıyla iyice çırpın.iyice köpükleşen yumurta ve şekere 100 gram eritilmiş margarini,
• 1 çay bardağı ayçiçeği yağını,1 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı
• ilave edip çırpmaya devam edin. Hazır olan kek hamurunuzu 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişmeye bırakın.
• Sizde bu arada karameli için 1 çay bardağı toz şekeri teflon bir tavaya aktarın ocağı kısık ateşe alıp şekeri eritin.rengini alınca üzerine 3 çorba kaşığı suyu ve yarım paket kremayı ilave edin. Daha sonra ocağın ocağı kapatın ve karameli tezgaha alıp karıştırın.
• Süre sonunda pişen kekinizi fırından çıkarıp karameli kekin üzerine gezdirin ve en üstü dövülmüş ceviz ya da fındık içi ile süsleyerek dilimlere ayırıp servise sunabilirsiniz.