NESCAFE SOSLU KAKAOLU KEK
2 TATLI KAŞIĞI NESCAFE GOLD
2 YEMEK KAŞIĞI NESCAFE GOLD
Hazırlanan kek karışımı kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında batırdığımız kürdan kuru çıkana kadar pişirilir. İlk 15 dk. fırının kapağı açılmamalıdır. Pişen kek kalıpta 15 dk. dinlendirilir.
Diğer tarafta nescafe ve toz şeker tencereye alınır.
Üzerine 1,5 çay bardağı su dökülerek nescafe ve şeker eriyene kadar karıştırılarak kaynatılır.
Kaynamaya başlayınca ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı ile sulandırılmış nişasta içerisine yavaş yavaş eklenir.
Bu esnada karışımı hızlıca karıştırmak gerekir ki nişasta pütürleşmesin. Nişasta eklendikten sonra sos bir iki dakika daha pişirilerek soğumaya bırakılır.
Kek servis edileceği zaman kesilerek üzerine sos dökülür.