CNR Emlak Ankara Fuarı’na Yoğun İlgi
İKAMETGAH BELGESİ İÇİN NÜFUS MÜDÜRLÜKLERİNE GİTMEYE GEREK YOK
KIZILTEPE'DE DİLLERE DESTAN DÜĞÜN
09 Eylül 2017 - Cumartesi 14:47 Bu haber 1377 kez okundu
Dünyanın en büyük bulgur tesisi Mardin’de......
Coğrafi İşaret, ünü ve bazı özellikleriyle, belirli bir bölgeyle özdeşleşmiş bir ürünü gösteren işarettir. Bu orijinal ürünlerin tescilini Türk Patent Enstitüsü verir.
MARDİN BULGURUNUN FARKI KALİTESİNDE...
Kuruluşundan bu yana geleneksel üretimi destekleyen İpek Bulgur, hiçbir aşamada katkı maddesi kullanmadan, geleneksel üretimde olduğu gibi buğdayı sadece su ile işleyerek bulgur üretiyor.
Bu buğdaydan üretilen Mardin bulguru nişasta değeri düşük, protein değeri yüksek olduğundan sağlık için oldukça faydalı bir ürün olarak gösteriliyor. Bu sayede sert durum buğdaylarının Mezopotamya Güneşi'nden aldığı altın rengi kaybolmuyor ve bulgura kendi rengini veriyor.
1 çay bardağı İpek Köftelik Bulgur’u üzerini örtecek kadar soğuk su ile ıslatıp dinlenmesi için bir kenara bırakın.
Maydanoz, kuru soğan ve domatesi ince ince doğrayın.
Doğradığınız sebzelere tuz ve sumak ekleyerek kenarda dinlendirdiğiniz çiğ köftelik bulgur ile beraber iyice karıştırın.
Limon suyu, tuz ve zeytinyağını da ekledikten sonra salatanızın üzerini tanelerine ayırdığınız nar ve ceviz içi ile süsleyip en son istediğiniz miktarda nar ekşini üzerine gezdirin.
Etiketler: MARDİNLİ, BULGUR, DEVİ, ', İPEK, BULGUR, ', DÜNYAYA, AÇILIYOR,