ŞEHİR: YENİ DELHİ
Hindistan'ın başkenti olan Yeni Delhi ülkenin en büyük 2.şehridir. Yaklaşık nüfusu 18 milyon'dur. Delhi ve Yeni Delhi olarak iki parçadan kurulu olan bir şehirdir. Modern mimarisiyle dikkat çeken Yeni Delhi, Hindistan’ın en hızlı büyüyen şehirlerinden biridir. 1911 yılında İngiliz mimarlar tarafından tasarımına başlanan şehir 1931 yılında tamamlanmış ve açılışı yapılmıştır. İngilizlerin hâkimiyetinde bir yönetim merkezi olması amacıyla inşa edilmiştir. Yeni Delhi'de UNESCO Dünya Mirası Listesinde Humayun's Tomb ve Qutab Minar olmak üzere iki eser ile yer almaktadır.
Muson yağmurlarının etkisinde, subtropikal iklimin görüldüğü şehirde yazları 40 dereceye çıkan sıcaklık, kışları 7 dereceye kadar düşer. Yaz mevsiminin uzun olduğu Yeni Delhi’de Nisan-Ekim arası yaz mevsimi yaşanır. Ancak Temmuz ve Ağustos aylarında muson yağmurları görülür. Kasım’da başlayan kış mevsiminin en şiddetli zamanı Ocak ayıdır. Şehirdeki yıllık ortalama sıcaklık 25 derecedir.
Yazların uzun ve sıcak olduğu, Temmuz-Ağustos aylarında muson yağmurlarının görüldüğü düşünülürse seyahat için en uygun zaman kış mevsimi yani Aralık - Mart dönemidir. ancak Ocak ayında sıcaklıklar düştüğünden bu dönem içinde Ocak dışındaki ayları tercih edebilirsiniz.
Baharatlı yemeklerin ağırlıkta olduğu bir mutfağa sahip olan Hindistan’da kebap çeşitlerinden tandoori, biryani'ye kadar geniş bir yelpaze vardır. Kahvaltılıklardan idli, dosa ve hoppers, çorbalardan ise Mulligatawny Hindistan’ın kendine has lezzetleri arasındadır. Baharat cenneti Hindistan’ın lezzet diyarlarından Yeni Delhi'nin geleneksel lezzetleri aloo banda, tavuk tikka, tumbo karides tikka, somon tandoori, tavuk, dana ve kuzu masala, Hint pilav çeşitlerinden kashmiri pilav, mantarlı biryani, geleneksel ekmek çeşitleri, barfi, mango kulfi, jalebi gibi tatlılar deneyebileceğiniz lezzetlerden sadece bir kaçıdır.
Jama Masjid Camii
Mahatma Gandi Mezar Anıtı
Oldukça ucuz bir şehir olan Delhi’de alışveriş seçenekleri şaşırtıcı derecede çeşitlidir. Market, kapalı çarşı, mağaza gibi farklı satış yerleri, birçok tarza hitap eden ürünler sunulmaktadırlar. Satın alabilecekleriniz arasında ise; antika, mücevher, gümüş ürünler, ipek, kaşmir gibi tekstil ürünleri ve halılar, elektronik ürünler, el yapımı hediyelikler, baharatlar ve çay bulunmaktadır. Connaught Place, Janpath, Chandni Chowk şehrin önemli alışveriş noktalarıdır. Buralardan sevdikleriniz için kente özgü renkli tekstil ürünlerinden, zevk ürünü mücevherlere; el yapımı çanak çömleklerden, baharatlar ve şifalı otlara kadar birçok farklı başlık altında alışveriş yapabilirsiniz.