Arap Mutfağı - Gurme Rehberi
Kremalı Mantar Çorbası Sakızlı Tavuk Göğsü Kapuska Tarifi Taze Soğan ( Allium cepa ) Ana Sayfa Etiketler Etiketler: "Arap Mutfağı" Etiket: Arap Mutfağı
Ortadoğu, Arabistan yarımadası ve Kuzey Afrika’yı kapsayan geniş bir coğrafyadaki yemek kültürü ve alışkanlıkları Arap mutfağını temsil eder.
Arapların ‘fast food’u: Falafel
Gurme Rehberi - 12 Nisan 2016 0 Ortadoğu’nun vazgeçilmez lezzetlerinden falafel, özellikle Arap ülkelerinde ’fast food’ yemeği olarak büyük ilgi görüyor. Baklanın, çeşitli ot ve baharatlarla birlikte ezilmesinin ardından farklı şekillerde,... Fatayer (Ispanaklı Muska Böreği)
2 buçuk su bardağı... Fettuş (Arap Salatası)
Gurme Rehberi - 04 Eylül 2014 1 Ortadoğu mutfaklarının, özellikle Suriye, Filistin, Lübnan sofra kültürünün önemli lezzetlerinden biri olan fettuş (Fattoush) bol malzemeli bir salata türüdür. Coğrafi yakınlık nedeniyle Adana, Hatay,... Tahin Restaurant
Gurme Rehberi - 29 Ağustos 2014 0 Lübnan mutfağının İstanbul'daki yeni temsilcisi Tahin Restaurant, Rumelihisarüstü'nde biribirinden özel Ortadoğu lezzetleriyle konuklarına ziyafet sunuyor.
Lübnan sofra kültürüne dair en ince ayrıntıları ve de özgün... Al Bushra yaza damgasını vurmaya hazırlanıyor
Gurme Rehberi - 04 Nisan 2014 0 Lübnan-Arap mutfağının en zengin yemeklerini mönüsünde bulunduran Al Bushra, yazlık mekânını Hilton İstanbul'un bahçesinde Mayıs sonunda açıyor.
Lübnan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini sunan mekân Boğaz'a nazır... Ekşili Arap Çorbası
Gurme Rehberi - 23 Eylül 2013 1 Ortadoğu mutfaklarının bu sevilen çorbası, mercimek, nohut, pirinç ile gelen besleyici özelliği ve lezzetiyle dikkat çekiyor.
2 adet... Muhammara
Gurme Rehberi - 05 Eylül 2013 1 Ortadoğu mutfaklarının en sevilen lezzetlerinden muhammara, Gaziantep ve Antakya yöresinin mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Çerkez mutfağında ise "acuka" olarak bilinir ve hemen hemen... Ortadoğu mutfaklarından lezzetler
Gurme Rehberi - 02 Ağustos 2013 0 Ortadoğu mutfak kültürü ağırlıklı olarak Arap yemekleri ve lezzetlerinden oluşsa da, geniş bir coğrafyada, zengin bir etnisitenin sonucu olarak, kendisi gibi oldukça zengin bir... Levant
Gurme Rehberi - 10 Nisan 2013 0 Şişli Nişantaşı'nda lezzet sunan Levant, Akdeniz ve Ortadoğu mutfaklarının eşsiz tatlarını mükemmel şekilde sentezleyen keyifli bir restoran.
İsmini aldığı Levant bölgesi de Akdeniz kıyısındaki çok... Anadolu ve Ortadoğu yemek kültürlerinin birleştiği yer: Akdeniz Hatay Sofrası
Gurme Rehberi - 14 Ocak 2013 0 Türkiye'nin yerel lezzetlerini göz ardı etmek imkansız. Hemen her köşesinde ayrı bir lezzet keşfedebildiğimiz yurdumuzun en gözde mutfaklarından biri de Antakya'dır şüphesiz. Yüzyıllardır farklı... 12344 Sayfanın 1. Sayfası POPÜLER YAZILAR