Melerence: Portakallı - Naneli Ev Dondurması (Melerence Tarifi)
Koca bir kase, suyu süzülmüş yoğurt
1-2 dilim portakal kabuğu
Mutfakta bazı malzemeler birbirine aşıktır; kabakla dereotu gibi, portakalla nane gibi. O yüzden bu tarifte naneyi eklemezsem olmaz benim için, müthiş taze bir beraberlik kanımca. :) Portakalı ve naneleri dilimliyoruz ufak ufak, sonra hop blendıra.
Oldu mu size portakal suyu?
Heh işte şimdi, dondurma ne kadar susuz olursa o kadar iyi olacağı için portakalın posası kalana dek süzüyoruz. Bize posa lazım.
Ardından yoğurtda bu naneli portakal posasını, şekeri, ve portakal kabuğunun küçücük rendelenmiş parçalarını ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Ben bu dondurma aparatını IKEA'dan almıştım fakat hiç üzülmeyin, böyle bir şeyiniz yoksa direkt plastik bir kutuya da dökebilirsiniz dondurmanızı. Hatta eski bir dondurma kutusu süper olur. Sadece o zaman biraz daha uzun süre istiyor donmak için. Ortalama 3 saat diyebiliriz buzlukta.
İşte bu kadar. :) Kullanacağınız malzemelere göre daha doğal, daha sade, daha aromalı, nasıl isterseniz dönüştürebilirsiniz. Ben dondurmada yoğurdu sevdiğim için favori tariflerimden biri oluyor bu hep. En yakın zamanda bir de çilekli patlatmalı bence. Deneyenler yazarsa çok tatlı olur, öptüm!
Gönderen Melerence Blog zaman: 08:40
Yazdan Kalan 2 Mayıs 2017 05:50
Bu kalıpları internetten almıştım ben de. Miniğe ara sıra dondurma yapıyorum. Bu tarif çok taze görünüyor. Mutlaka deneyeceğim. Selamlar.
Melerence Blog 2 Mayıs 2017 13:20
Umarım beğenir miniğiniz, haber edersiniz belki. :) Sevgiler...