Salmonella salgını üç bin ton eti geri toplattı
ABD Tarım Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS), Salmonella salgını nedeniyle Arizona merkezli et üreticisi Jbs Tolleson damgalı yaklaşık üç bin ton (6,5 milyon pound) etin raflardan kaldırıldığını bildirdi. Sağlık yetkilileri ürünlerin geri toplanmasının nedenini ‘muhtemel Salmonella taşıma riski’ olarak açıkladı.
Bu salgına bağlı Salmonella hastalığının elli yedi vakası, 5 Ağustos ve 6 Eylül tarihleri arasında ABD’nin 16 eyaletinde rapor edildi
FSIS ilk olarak Eylül ayında olası salgından haberdar edildi. Sekiz hastadan alınan sonuçlar, araştırmacıların salgının kaynağının belirlemesine yardımcı oldu.
Salmonella belirtileri; genellikle kirlenmiş yiyecekleri tükettikten sonra 12 ila 72 saat başlar. Bunlar dört ila yedi gün arasında süren ishal, karın krampları ve ateşi içerebilir. Çoğu kişi kendi başlarına iyileşir ancak kalıcı ishal yaşayanlar hastaneye kaldırılmalıdır.
Ağır hastalık için en çok risk alan kişiler, zayıf bağışıklık sistemine sahip olanlar, bebekler ve yaşlı bireyleri içerir.
Geri çağrılan ürünler 26 Temmuz ve 7 Eylül tarihleri arasında paketlenmiş ve marka isimleri Walmart, Cedar River, doğal sığır eti, vitrin, vitrin/Walmart ve Jbs jenerik altında ülke çapında satıldı.
Hatırlanan ürünlerin ambalajında USDA denetim işareti kuruluş numarasını içeriyor: “EST.267.”
Ve FSIS yaptığı bir duyurusunda bu ürünleri satın alan tüketicileri onları tüketmemeye çağırırken “Bu ürünler iade edilmelidir” çağrısında bulunuyor.
Etiketler: arizonaETsalmonellasalmonella salginiwalmart