Sakız Çiğnemek, Beyin ve Hafıza ile İlişkisi
9 Aralık 2010 admin Genel 0
Sakız çiğnemenin genelde orucu bozup bozmayacağı merak edilir, başkada ne olur ki zaten altı üstü sakızdır dimi. Üstelik beni tanıyanlar sakız çiğnenmesinden mütevellit çıkan sesten dikkatimin dağılıp, rahatsız olduğumdan dolayı bi çok kez daha sonra çiğnemesi için uyardığımı yada daha sessiz olmaları için rica ettiğimi bilirler. 🙂
Sakızın etkileri herkese göre değişir, uzun yıllardır takip ettiğim Dünya Hafıza Şampiyonluğu bulunan Melik Duyar da kendi açısından sakız ile ilgili bir analiz yapmış, okuduktan sonra çiğneyenler bilinçli çiğnesin yani etkisni bilerek gerine gerine çiğnesin, benim gibi kıl tipler uyarınca cevapları peşpeşe yapıştırabilsin diye paylaşayım, daha çok kişiye ulaştırayım istedim.
Buyrun Melik Beyin Analizi
Genellikle yazdığım her makalenin bir hikayesi vardır. Son zamanlarda “Beyni Etkin Kullanma” ve “Mega Hızlı Okuma” eğitimlerime katılan bazı katılımcıların “Sakız çiğnemek beyni geliştirir mi?” sorularıyla karşılaşınca, bu sorunun cevabını da bir makale ile çok geniş bir kitleye açıklamaya karar verdim.
Evet, bu ilginç bir soru; Sakız Çiğnemek Hafızayı Geliştirir mi?
Sakız çiğnemenin hafızayı geliştirdiğini iddia eden bilim adamlarının bu fikri destekleyen iki farklı teorileri mevcuttur.
2. TEORİ: Sakız çiğnemek vücuttaki ensülin üretimini tetiklemektedir. Ensülin üretiminin tetiklenmesi de aynı zamanda beyindeki hafızanın kayıt merkezi olan hipokampus’un çalışmasını tetiklemektedir. Hipokampus’un çalışması hafıza gücünün gelişmesine sebep olmaktadır.
Son zamanlarda İngiltere’de yapılan ve “Journal of Appetite” dergisinde yayınlanan bir çalışmada, deneye katılan 75 kişi 25 kişilik üç farklı guruba ayrılmıştır. Bu üç guruptan üç farklı şey istenmiştir;
Melik Duyar ın Sitesi