Lor Kavurmasi Kahvaltilik Tarifim - Lezzetli Tadına Doyum Olmayan Yemek Tarifleri '+l+"
Home » aperatif yemekler » kavurma » kelle lor kavurması » lor kavurması » Lor Kavurmasi Kahvaltilik Tarifim
Lor Kavurmasi Kahvaltilik Tarifim
Gönen'den bir sürü peynir ve türevlerini satın alıp geldim, bunların içinde "kelle loru" adıyla satılan ve tadı kaymağa benzeyen, tuzsuz lor peyniri de var. Ee tabi malzeme bol olduğu için "hadi bir de şunu deneyeyim, bunu da yapmak lazım" düşünceleri beni kovalayıp duruyor. Lor kavurması evvel ezel çok sevdiğim, hatta ilk aşerdiğim aperatiftir (bunca yemek içerisinden lor kavurması? :)
- arzu edilirse 5-6 dal maydanoz
Yapılışı: Biberler iyice yıkanıp çekirdek yatakları çıkarılarak doğranır ve yağda pörsüyene kadar kavrulur. Salça ilave edildikten sonra da bir süre karıştırılır ve üzerine lor peynir ilave edilir. Karışım, lorun her tarafı salçanın rengini alana kadar tekrar karıştırılır ve ateşten indirilir.
aperatif yemekler, kavurma, kelle lor kavurması, lor kavurması