Temmuz 2014 – Serapla Turuncu Lezzetler
Bu çok leziz nefismi nefis tarifin mutlaka denenmesi gerek 🙂
Yufkadan bir adet alınıp üzerine tahinli sıvıyağ karışımından bir fırçayla sürülüp 2.yufka üzerine serilip onunda üzeri tahinli karışımdan sürülüp 3.yufka üzerine yayılır yine karışımdan sürülür ve üzerine heryerine gelecek şekilde bolca toz şeker ve ceviz serpilip çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır ve iki,üç, parmak genişliğinde verev kesilir,bütün yufkalar bitine kadar aynı şekilde yapılır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzerleri kızarmaya başlayıncaya dek pişirilir…
Soğuduktan sonra isteğe göre üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır….
TATLI KURABİYELER, TATLILAR içinde yayınlandı	Yorum yapın
Soğuduktan sonra ortaları kesilmemiş düz olanlara az marmelat sürülüp diğer ortaları kesilmiş olanlar onların üzerine konularak yapıştırılıp orta boş kısımlara marmelat doldurulur….