Karalahana corbasi (resimli)
Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve Sympathique tarafından 29 Mart 2009 başlatılmıştır. 2 sayfadan 1. sayfa
ben karadenizli degilim ama bayiliyorum kara lahana corbasina
bir avuc kadar bulgur
Bir tencereye 2 kaşık margarini koyup eritin. Lahana yapraklarını yıkayıp, ince şeritler halinde doğrayın.
Eğer şeritler uzunsa ikiye kesin. Tencerede tereyağını eritin ve lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavurun.
Lahanalar yumuşamaya başladığında bu kez salçayı ilave edip 1-2 dakika kavurduktan sonra ,bir avuc kadar bulguru koy karistir,tencereye yeterince sıcak suyu ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
Barbunya fasulyesini tencereye ilave edin. Sürekli karıştırarak 1-2 taşım kaynatın.
eline sağlık canım ben karadenizliyim ..ama biz karabiber atmıyoruz ..birdaha yersem atıpta yicem baklaım..
karadenizliyim ama bulgurlusunu ilk defa duydum,ya misir unuyla yapariz yada misir yarmasiyla bide boyle deneyeyim bakalim,,
bunu kayınvalidem yapıyor, karadenizli olmasam da ben de bayılıyorum ama onlar içine kurutulmuş mısır da haşlayıp koyuyorlar.
eline sağlık canım ben karadenizliyim ..ama biz karabiber atmıyoruz ..birdaha yersem atıpta yicem baklaım..Genişletmek için tıkla...
tabi canim bu istege bagli istersen atarsin istersen atmazsin az at bi dene bakalim bidakine
karadenizliyim ama bulgurlusunu ilk defa duydum,ya misir unuyla yapariz yada misir yarmasiyla bide boyle deneyeyim bakalim,,Genişletmek için tıkla...
misir yarmasi yok bizde misir unuda marketten aliyorum ,hani karadenizli degilim ve karadeniz cok komsum var saolsun onlar lahana verirler ,ve kendi bahcemiz vardi daha onceden cok yapardik sarmasini falan bazi tariflede pirinc koyuyolar ben pirinci fazla sevmedigim icin bulguru tercih ettim cok guzel oluyo
azcik at dene canim
bunu kayınvalidem yapıyor, karadenizli olmasam da ben de bayılıyorum ama onlar içine kurutulmuş mısır da haşlayıp koyuyorlar.Genişletmek için tıkla...
oda guzel olur heralde ,iste evimizde neler varsa ,bazilri azr konserve misirda koyuyo ama ben sevmiyorum konserveyi icinde
ve bazilarida havuc katiyo galiba Sympathique,
ben hic yemedim bu yemegi senağlama
canim ya bizde hep dolmasini yapardik ,corbasini hic icmediydim ,
bizim komsular hep karadenizli ,az bana lahana verdiler yaptik ,ama varya bayildim ben ,ilk once sanki bana bi degisik gelir iri iri lahana diyince ,valla simdi bir tencere olsa icerim
tabi kara lahana bulmak mesele
Bizim çorbamızı nasıl aşırırsın sen hııı... gerekli bütün makamlara bildireceğim bu durumu..
Artvin gürcüsü olan babacığım adına..
Bizim mutfağımıza kara lahana mısır ekmeği fasulye turşu bol bulunur..
Yanlız ben lahana pişerken evden kaçardım genelde o kokuyu sevemedim gitti
Ellerine sağlık bebek..Harika ..