• 1 kg baklavalık un
• 2 su bardağı buğday nişastası
• 300 gram toz antepfıstığı
• 5 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı tozşeker
• Yanm limonun suyu
Öncelikle şerbeti için tozşeker ve suyu kaynatın. Şerbeti ocaktan alırken, limon suyunu ekleyip, soğumaya bırakın. Diğer tarafta hamur için; un, yumurta, su ve tuzu yoğurun. Hamurdan 12 eşit beze koparıp, elinizle yuvarlayın. Üzerine nemli bir bez örterek, 20 dakika dinlendirin.
Düz bir zeminde her bir bezeyi üzerine nişasta serperek çok ince açın. Yağlanmış bir tepsiye 6 aöer yufkayı aralarına eritilmiş ve ılınmış tereyağı sürerek üst üste dizin. Üzerine toz antepfıstığı serpin. Diğer 6 adet yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
Kalan ılınmış tereyağını baklavanın üzerine boşaltın. Baklavayı önce diklemesine, sonra çapraz keserek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Baklava şerbeti çektikten sonra servis yapın.
Aşçının notu:Hamur sert olursa biraz daha su ilave edebilirsiniz.
İç Pilavlı Tavuk Dolması Yapılışı Videosu
Bioenerji Ve Pozitif Enerji Nedir Ve Nasıl Yapılır