Bol baharatlı mercimek çorbası tarifi : Afiyetle.com
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Çorbalar » Bol baharatlı mercimek çorbası tarifi
Hazırlanma: 15 dakika | Pişirme: 35 dakika
200 gram. mercimek
1 iri parça doğranmış soğan
1 parça taze rendelenmiş zencefil
Bayat ekmek küpleri, tuz
Bir tencerede biraz zeytinyağını ısıtıp ve soğan, sarımsak, pırasa, zencefil, zerdeçal ve kakuleyi bir dakika sote edin.
Daha sonra mercimekler ile tuz ve portakal kabuğunu ilave edip,bir iki soteleyin.
Üstü geçene kadar su tencereye ilave edip ateşte pişmeye bırakın.
Mercimekler haşlandığında portakal kabuğunu çıkarın,blenderdan geçirin.Eğer koyu kıvam da ise su ekleyip açabilirsiniz.
Üzerine kıyılmış maydanoz ve kruton ekleyerek servis yapın.
Krutonlar için ekmeği küpler halinde kesin, bir fırın tepsisine veya tavaya koyun, tuz ve kırmızı biberle karıştırın ve çıtır çıtır olana kadar her tarafa kızartın.
Yemeği lezzetli yapan iki unsur vardır. 1- Hünerli eller 2- Kullanılan malzemenin kalitesi Zeytinyağlıların baştacı ise zeytinyağının kendisidir. Daha iyi bir zeytinyağı için www.olivkoy.com.tr yi ziyaret edebilirsiniz.
antep baklava tarifi tavada bazlama Soya Soslu Yeme mantarlı tavuklu makarna krema brokoli+pane Blanjör Patates kuzu koyun boynu ocakta+patates+k Kuzu Eti Kokmadan Nasil Pisiri Tavuk Baget Pişirme pastabanlı kolat pasta muzlu Penne Mexicano Sucuklu+ıspanak TAVUK BUDU tencere yemeyi Patatesli Hamur Işi ÖZGÜR+ŞEF+evde+lor+yapımı Vali Kebabı Patates Yemeği 30 Kişilik tiramisu hamurunun tarifi almanca+yemek+tarİFİ kekli pudigli pasta tarifi Hamburger Patates Yemeği Sulu kavurma tarifi
Bol baharatlı mercimek çorbası tarifi