Pasta Çeşitleri - Tatlı Sürprizler
Örnek pasta çeşitleri için tarif:
Evinizde pratik ve basit olarak yapabileceğiniz süper bir pasta istiyorsanız işte buyrun.
MALZEMELER 10 yaprak milfoy hamuru, 2 yumurta sarısı, 2 su bardağı süt, 2 çay bardagı şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 pk vanilya, 250 gr labne peyniri, 3 yemek kaşığı pudra şekeri.
Yapılışı: Önce kremasını yapalım ki rahat rahat soğusun. Bir tencerenin içine yumurta sarısını, şekeri, unu koyup pürüz kalmayıncaya kadar çırptıktan sonra sütü ilave edip karıştırarak pişirin, pişirme işi bitince vanilyayı ilave edip karıştırınız ve soğumasını bekleyiniz, pasta çeşitleri. Soğuturken arada bir karıştırınız ki kaynak tutmasın, bu krema kenarda beklesin biz milföylerimizi elimize alalım.
Milföy hamurlarına başlarken fırınımızın ısınması için 180 dereceye ayarlayalım ve iyice ısınmasını beklerken biz milföy yaprak hamurlarımızı ikiye bölerek, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yan yana dizelim. Bu arada fırınımızın ısısı 180 dereceye geldiğinden emin olmamız çok önemli düşük ısıda milföyler kabarmaz emeklerimiz boşa gider. Tepsimizi fırına yerleştirelim ve hamurların kabararak Kızarmasını bekleyelim yaklaşık 15-20 dakika da pişecektir.
Fırında çıkarttıktan sonra hamurların ılıklaşmasını bekleyelim ve daha sonra kat kat ayrılmış olan hamurları dikkatlice ikiye ayıralım ki aralarına pişirdiğimiz kremadan bolca koyup sandviç şeklinde kapatalım hepsine bu işlemi uyguladıktan sonra bir servis tabağına dizip üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.