Güncel Tarif Kuru Soğan Sarması - Güncel Tarif Kuru Soğan Sarması - Güncel Tarif
İlk işlem olarak soğanlar soyulur. Boyuna, yarısına kadar kesik atılır.
tencereye 3 su bardağı kadar su konur az tuz eklenir kaynayınca soğanlar içine atılır yarım yumuşayana kadar haşlanır
Bu arada soğan, maydanoz ve diğer iç malzemeler karıştırılır
Yaprak gibi olan soğanın içine harçtan koyun ve sarın
Üzerini geçecek kadar su ekleyin varsa dolma taşı yoksa düz bir tabak koyarak dağılmasını engelleyin. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun