Home Mekan Rehberi Çalıkuşu Samsun: Samsun’da Döner Nerede Yenir?
Çalıkuşu Samsun: Samsun’da Döner Nerede Yenir?
Enes ŞAHİN 30 Nis 2015 Yorum yok
Çalıkuşu Samsun yazısıyla merhaba gözü tok karnı açlar..
Hayatımın 18 yılının geçtiği Samsun‘un en güzel dönercilerinin başında gelen Çalıkuşu‘ndayız bu kez..
Samsun’da döner nerede yenir? – Bir gün buna ekmek batırıcam 🙂
Samsun‘un merkezinden uzak bir yerleşim yeri olan ve bölgede yetişen hayvanların etinin lezzetiyle ünlü Dereköy‘den getiriyorlar dönerin malzemesini.. Dereköy‘de bulunan kendin pişir kendin ye mekanlarına gidip o etlerin tadına baktığınızda ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınızdır. 🙂 Fırsat olursa onu da yayınlayacağım.
Mekanda pişen dönerin lezzeti her ne kadar güzel olsa da, bana göre Çalıkuşu‘nu Çalıkuşu yapan unsur, restoranın hemen arkasında kendi fırınlarında pişirdikleri yumuşacık, pofuduk pofuduk lavaşlarıdır.
Buranın klasiği ise sade soslu dürüm döner..
Samsun Dürüm Döner – Canını yediğim..
Bunu yerken ağzın burnun hep sos olacak, 10 parça peçete harcayacaksın ki tadına doyasın. 🙂
Benim gibi insanlıktan nasibini almamış arkadaşlar ise bu dürümü yolluk olarak yiyor. Öncesinde ben şundan yuvarlıyorum:
O nasıl sos öyle demeyin, normali bu kadar değil. 🙂 Ben tabağın ağzına kadar sos doldurmalarını istiyorum. Kalan sosu, ekstra lavaşla sıyırıp sıyırıp yiyorum. Bu yemeğin üstüne dürüm yeniyor yani.. 🙂
Siz sos istemezseniz sadesi de böyle…
Memleketime her gittiğimde kesinlikle uğradığım bu mekana eğer siz de uğrarsanız bizi hatırlayın..
Çalıkuşu Döner Samsun
Adres: Çitlik Mahallesi, İstiklal Caddesi No: 116 İlkadım / Samsun
Telefon: 0362 2310360 / 0 362 2335343 / 0 362 2334553
ÖncekiTürkiye Gıda, Tarım ve Çevre Fuar Takvimi – Mayıs 2015
SonrakiLades Menemen Beyoğlu: İstanbul’da Menemen Nerede Yenir?