Arabaşı Çorbası - Emelin Mutfağından
Yer: Saint-Giniez 8th arrondissement of Marseille
TAMDA havalar soğumuşken akşam yemeğinden önce şöyle içimizi ısıtacak Tavuk suyuna Çorba iyi gider ile .tavuk suyu ile yapılan çorbalar bu kadar mı lezzetli mi olur.içine birde tavuk etide girdimi nefis tadına doyulmayan doyurucu bol şifalı bir çorba ortaya çıkıyor.Arabaşı Çorbasını denemediyseniz Şiddetle tavsiye ediyorum.
2adet kalçalı tavuk budu
3yemek kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
Öncelikle tavukları haşlayıp didikleyin.tencerede unu ve yağı hafif kokusu çıkana kadar kavurun.Salçasını ilave edip karıştırın.yeterince tavuk suyunu da koyup pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak tavuk parçalarını da ekleyip çorbanızı kaynatıp dilediğiniz baharatlarla servis yapın.afiyet olsun .
Adsız Pazartesi, Mayıs 07, 2018
Güzel bir çorba tarifi.eline saglik canim.