Diatek - Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi Nedir?
Ana Sayfa » Makale-Yöntem » Gıda Hijyeni ve Güvenliği» Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi Nedir?
Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi, T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hayata geçirilen, sahte, taklit ve tağşiş edilmiş ürünlerin üretimini, satışını engelleyerek, halkımızın güvenli gıdaya ulaşmasını amaçlayan yepyeni bir denetleme ve takip sistemidir.
T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından belirlenen ürün gruplarında aşağıda gösterilen ÜTDS etiketleri kullanılmaktadır.
Etiket üzerinde iki adet numara bulunmaktadır. Bunlardan birincisi açıkta yani gözle görülebilen numaradır. Diğeri ise etiket üzerinde başlangıçta kapalı olarak bulunan numaradır. Kapalı olan bu numara tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin güvenilirliğini sorgulamaları için kullanılır. Kapalı olan bu numara, etiket üzerinde turuncu alanın altındadır. Tüketiciler ürünü satın aldıktan sonra etiket üzerindeki bu turuncu alanı açarak sorgulama numarasını açığa çıkarabilirler.
Üzerine ÜDTS etiketi yapıştırılmış olan ürünler piyasaya sürüldüğünde, ürünü satın alacak olan tüketiciler öncelikle bu etiketlerin zarar görmemiş ve sağlam olduğunu kontrol etmelidir. Etiketsiz ürün ya da etiketi zarar görmüş ürünün satın alınmaması gerekmektedir.
Ürün satın alındıktan sonra etiket üzerinde bulunan turuncu alan açılarak, ürün kimlik numarası açığa çıkarılır. Ürün kimlik numarası 19 tane rakamdan oluşan bir numaradır.
ÜDTS, tüketicilerin satın aldıkları ürünün güvenilirliğini kontrol edebilmeleri için 4 farklı kanal sunmaktadır; internet üzerinden sorgulama, mobil uygulamalarla sorgulama, sesli yanıt sistemi ile sorgulama, SMS ile sorgulama. Tüketiciler satın aldıkları ürünün etiketinde başlangıçta kapalı halde bulunan ürün kimlik numarası herhangi bir sorgulama kanalı üzerinden kontrol edebilirler.
Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği'nin 45. maddesinde yer alan "Bakanlık tarafından belirlenen ürün takip sisteminin uygulanacağı gıda veya gıda grupları ile uygulama süresi Bakanlık tarafından belirlenerek Bakanlık internet sitesinde yayımlanır." hükmü gereği daha önce 31.12.2016 olarak belirlenen uygulamaya son başlama tarihi 30.06.2017 olarak değiştirilmiştir.
30.06.2017 tarihinden önce piyasaya arz edilen ürünler raf ömrü boyunca piyasada kalabilecektir.
Ürün doğrulama ve takip sistemi aşağıda yer alan ürün gruplarında uygulanacaktır​
1- Takviye edici gıdalar
• TGK-Takviye Edici Gıdalar Tebliği (R.G:16.08.2013-28737) kapsamındaki ürünler.
• TGK-Bal Tebliği (R.G:27.07.2012-28366) kapsamındaki ürünler.
3- Enerji içecekleri
• TGK-Enerji İçecekleri Tebliği (R.G: 04.10.2006-26309) kapsamındaki ürünler.
• TGK- Çay Tebliği (R.G: 17.06.2015–29389) kapsamındaki ürünler.
5- Bitkisel sıvı yağlar
• TGK-Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği (R.G: 07.08.2010 - 27665)
• TGK-Bitki Adı İle Anılan Yağlar Tebliği (R.G: 12.04.2012 – 28262) kapsamındaki ürünler
• Karışım bitkisel sıvı yağlar.
6- Bebek mamaları, formülleri, ek gıdalar
• TGK- Bebek Formülleri Tebliği (R.G: 15.08.2014-29089)
• TGK- Devam Formülleri Tebliği ( R.G: 15.08.2014 -29089)
• TGK-Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği (R.G: 01.11.2007-26687)
kapsamındaki ürünler için;
Uygulamanın son başlama tarihi: 30.06.2017
Kaynak: https://www.udts.com.tr/ , http://tarim.gov.tr/
Etiketler güvenli gıda , ürün takip, ürün takip ve doğrulama sistemi, ütds, güvenli gıda, gıda ürünü takip, gıda ambalajı, gıda etiketi, gıda etiketi barkod, gıda etiketi numara, takviye edici gıdalar, enerji içecekleri, siyah çay, bitkisel ve sıvı yağlar, bebek mamaları.