Yoğurt yapamıyorumm. | Kadınlar Kulübü
Konusu 'Bebek Bakımı ve Beslenmesi' forumundadır ve ggamsee tarafından 23 Mayıs 2009 başlatılmıştır. 2 sayfadan 1. sayfa
Arkadaşlar nasıl yapmam lazım.ben pınarın organik sütüyle yapmaya çalışıyorum.bikaç denemeden sonra tutturdum ama uzuyor sakız gibi.babymixle mayaladım ondanmı oluyorki.sizler neyle mayalıyorsunuz.bide hangi sütü kullanıyosunuz acep??*
Biz küçük bir kasabada yaşadığımız için süt satan kişiler hala var burada.
Onlardan alıp kendi yoğurdumuzu yapıyoruz.
Maya olarak da önceden yaptığımız yoğurdu kullanıyoruz.
arkadaşım hazır sütle yapılan yoğurt güzel olmuyor.bulabilirsen taze 1 kg .süte 2 yk.yoğurt ilave ederek mayala o zaman memnun kalırsın.birde taze sütüde sakın hazır yoğurla mayalama yine taze yoğurla mayalamaya çalış.ondan sakız gibi uzuyordur .zaten tadıda bir tuhaf oluyo
sek şişe sütle mayalıyorum maya olrakta hazır yoğurt kullanıyorum kıvamı katı olmuyo amam tadı ço0k güzel oluyo zaten bebğime verirken çırpıp sıvı kıvama getiriyorum öyle çok katı olması gerekmez yani amam sünmüyo tabi
her bi çeşit uht sütü denedim. içim sütle asla katı yapamadım tadı iyiydi. pınarla taş gibi oluyordu ama ekşimsiydi. sütaş hem tatlı hem sert oldu. bebeğim hangisini canı çekerse ondan yerdi. birde kendimize hergün taze açık sütle yapıyorum. şimdilerde sadece bize yaptığımı seviyor hazır sütle olanları istemiyor bende yapmıyorum artık. günlük pastörize süt bizim buralarda yok((
bide açık sütle deneyeyim ben.saolun arkadaşlar
banada haftada 1 gün 2.5 kilo süt geliyor. buranın köylüklerinde bir kadından alıyorum ,, 1 çay kaşığı yoğurtla mayalıyorum ,, ve harika oluyor taş gibi lezzetli bir yoğurt oluyor.
banada haftada 1 gün 2.5 kilo süt geliyor. buranın köylüklerinde bir kadından alıyorum ,, 1 çay kaşığı yoğurtla mayalıyorum ,, ve harika oluyor taş gibi lezzetli bir yoğurt oluyor.Genişletmek için tıkla...
2,5 lt sütü 1 çay kaşığı yoğurtla mı mayalıyorsun :1shok:
:1shok: 2.5 litre süte en az 2 yemek kaşığı yoğurt koyuyorum ben. emin misin 1 çay kaşığı kullandığına ve buna rağmen taş gibi olduğuna :1shok:
ya bir arkadaşım yoğurdun suyuyla mayalıyor gene taş gibi oluyor ben yarım litreye bir kaşık kullanıyorum.miktarla çok alakalı değil sanırım