Keskin Makine – Lokum ve Şekerleme Makineleri – Lokum ve Şekerleme Makineleri
Müslü Bar Hattı
Tam kıvamında tahinler için özel üretim … Çelik Malzeme ile verimliliği arttırılmıştır. Düşük enerji tüketimi ve yüksek verimlilikte alanında eşsizdir.
Helva Üretim Makinaları
Elektrikli Lokum Kazanlarımızda;
Gazlı Makinalara Nazaran Yarı Yarıya Zamanda Pişirme Özelliği ve Üç Kata Yakın Yakıt Tasarrufu Elde Edilmektedir.
Pompalı ve Pompasız Sistemli Makinalarımız ile İstenilen ürünü İster alt kaplama, İsterse Komple Kaplama Yapma Özelliğine Sahiptir.
İhtiyacınız Olan Makinayı belirleyin …
Profesyonel mühendis ve uzman kadromuz ile kusursuz ve ekonomik çözümler sunalım.
Firmamız 13 YILI aşkın bir süredir MAKİNE İMALATLARINDA uzun bir yol kat etmiştir.Yapmış olduğumuz AR-GE çalışmalarımız başarı ile sona ermiştir.
Gıda sektörü ağarlıklı olmak üzere, makina imalatı, Ar-ge çalışmaları,
MAKİNE İMALAT ADIMLARI
İhtiyacınız olan makine belirlenir, fabrika ortamınız incelenir ve isteğinize bağlı olarak projelendirmesi yapılır.
Kullanılması gereken malzemeler ve yapılacak mühendislik çalışmaları hazırlanır. En kaliteli malzemelerle makine hazırlanır.
Makineleriniz her noktasını mühendislerimiz tarafından kontrol edilerek tecrübeli ustalarımız tarafından inşaa edilir.
Makineleriniz kendi fabrikamızda test edildikten sonra özenli bir şekilde nakliye edilir ve yerinde montaj ve eğitim çalışmaları verilir.
Lokum imalatçılarının dikkatine !
Lokum imalatçılarının dikkatine, Türkiye 'de bir ilk! Patent tescil'i (koruması), firmamız tarafından tüm haklarıyla alınan, yeni tip elektirikli lokum pişirme kazanı, yaptığımız ar-ge çalışması sonucunda, geliştirdiğimiz bir sistemdir. Pişirme maliyet giderlerinizi hem zaman olarak, hem maliyet olarak, inanılmaz rakamlara düşürdük! Örnek: 50 kg malzemeden pişen lokum ortalama 1.5 ile 3.5 saatte pişerken, yenitip kazanımızda 50 kg malzemeden lokum çeşitine göre ortalama 30dak. İle 1.15 saatte pişmektedir. Eski tip pişirme kazanında pişen lokum ile mukayese edildiğinde, görüntü olarak, daha parlak ve etli lokum alınmaktadır. Lokumun raf ömrü (dayanma süresi) uzamaktadır.
LOKUM MAKİNASI NASIL OLMALI ?
Lokum kazanı lokumun en iyi kıvamda pişmesi için tam yarım küre formundadır. Lokum karıştırıcı mikser hızı panel üzerinden ayarlanabilir. Çift redüktörlü otomatik kazan devirme sistemi vardır. Buhar veya kızgın yağlı olarak kullanılır.
EN İYİ LOKUM ÜRETİM ORTAMI NEDİR ?
Lokum üretim ortamı hijyenik ve ısı oranı 20 dereceyi geçmemelidir.
ESKİ TİP KAZANLARLA ARASINDAKİ FARKLAR ?
Eski tip kazanlarda, yakıt cinsine göre, 20 krş ile 35 krş arasında 1kğ. Lokumun pişirme maliyeti, Yeni teknoloji olan kazanımızda ise, elektrik fiyatına göre, 8 krş ile 11 krş arasında arasıda, (1 kg lokum pişme maliyetidir).100kğ lokum 8.00tl.ile 11.00tl. Arasında pişiyor. (elek. Fiyatına bağlı.)
BİZİM KAZANLARIMIZIN AVANTAJLARI NELERDİR ?
Elektrikli kazanımızda ısınma süresini yarı yarıya düşürdük. İmalat esnasında ortama ısı yaymamaktadır. Serin ve rahat bir çalışma ortamı oluşmaktadır. Yeni kazanımızda, gaz beki almayacaksınız. Brülörlü isterseniz, 1500.00tl ile 2000.00tl arasında satılan profosyonel tam otom. Brülör fiyatlarımıza dahildir. Lokum pişerken ısı kontrolleri dijital elektronik cihazlarla otomatik ayarlanmaktadır. Pişme sırasında, ortaya çıkan buhar, makinamızın kendi fanı ile bina dışına atılır. Davlumbaz gerekmez. 50 kg'dan 400 kg'a kadar kazanlarımız mevcuttur. Kazanlarımız komple paslanmaz çelikten (cr. Ni.) İmal edilmiştir. Alttan boşaltmalı ve devirmeli kazan tiplerimiz mevcuttur. Kazanımızda, hız kontrol cihazı(invertör) sayesinde, karıştırıcının hızı 0 ' devirden, 60 devire kadar ayarlanabilir. Bu sayede çok kaliteli, lokum karışımı yapabilirsiniz. Isı kontrollerini, otomatik olarak yaparak, üretilen her nöbet lokum, sabit ısıda ve hep aynı kıvamda pişer. Kazanlarımız, referanslıdır..
BRÖLÜ KAZAN VE ÖZELLİKLERİ NELERDİR ?
Yakıt maliyeti olarak kullandığınız yakıta göre değişmektedir. 100kg lokumda 1.15 dakikada pişirip, 7 kg lpg veya doğalgaz yakmaktadır,bu yakıt miktarı 2.partide 6 kg’a kadar düşmektedir. Dijiital ısı kontrollüdür, Kızgın yağlı ve izelasyonludur,bu sayede imalatınıza sıcaklık vermemektedir, Komple krom nikeldir. Yakıt tüketimi haricinde elektirikli lokum kazanımızla tüm özellikleri aynıdır. Not : Eski tip,klasik sistem lokum kazanı imalatımızda vardır.