Funda Esin Fakılı; Ramazanda Sağlıklı Ve Kilo Almadan Geçirmek Mümkün | Maraş Son Haber Gazetesi
01 Mayıs 2019 - 8:18
Sanko Üniversitesi Öğretim Görevlisi Funda Esin Fakılı:-“Doğru Bir Beslenme Tarzı Ve Doğru Planlanmış Egzersizlerle Metabolizmanın Yavaşlamasını Engelleyerek, Ramazan Ayı’nı Sağlıklı Ve Kilo Almadan Geçirmek Mümkün”
SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri FakültesiBeslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim GörevlisiFunda Esin Fakılı, beslenme alışkanlıklarındaki değişimlerin en belirgin olduğu dönemlerden birinin Ramazan Ayı olduğunu söyledi.
Ramazan’ın gelmesi ile birlikte uzun süreli açlık durumu, ara öğünlerin ortadan kalkması ve toplam öğün sayısının azalmasına bağlı olarak metabolizmanın yavaşlama eğilimi gösterdiğini ve kilo kontrolünün zorlaştığını kaydeden Fakılı, “Ramazan Ayıruhen ve bedenen arınma, yani ‘detokssüreci’ olarak da düşünülebilir” diye konuştu.
“İftarda su veya hurma ile orucumuzu açtıktan sonra, yağ oranı az olan iftariyelikler (1-2 dilim peynir, 1-2 adet zeytin, 2 parça ceviz, domates, salatalık maydanoz, yeşillik vb.) ve sonra bir kâse çorba ile yanında birkaç dilim tam buğday, kepekli ekmek veya çavdar ekmeği ile devam etmeliyiz” önerisinde bulunan Fakılıen az 10-15 dakika veya yarım saat sonra ana yemeğe geçilmesini önerdi.
İnsanları oruca hazırlayan en önemli öğünün sahur olduğunu, mutlaka uyanılması ve kan şekerinin dengede tutulması için, sahur yapılması gerektiğini anımsatanFakılı, şu uyarılarda bulundu:
• İftariyelikler (1-2 dilim beyaz peynir + 2-3 adet zeytin+ 1-2 adet ceviz + domates, salatalık, maydanoz, yeşillik)
• Kahvaltı türü besinler tercih edilmelidir (1-2 dilim peynir + 1adet haşlanmış yumurta veya1 porsiyon zeytinyağlı menemen/omlet veya bunların yerine tam buğday ekmeği ile yapılmış yağsız bir tost)