Yoğun Bakım Hastalarına Yatak BanyosuAnaokulu Öğrencilerine Deprem Tatbikatı Yapıldıİç Savaş Mağduru Kadınların Reyhanlı’da Ekmek Mücadelesi(Düzeltme) Ak Parti, Referandum İçin Hazırlanan 3 Şarkıyı Kamuoyuna TanıttıEmşav’dan Şehitler İçin 158. MevlitFinike Belediyesi, Afyonkarahisar’da Kampa GirdiSöke Ticaret Odası Da 5 Yıldızlı OlduBüyükşehir Belediyesi, Hal Kompleksi’nde Çalışmalarını SürdürüyorBaşbakan Yıldırım: "Biz Dilden Değil, Gönülden ‘Evet’ İstiyoruz"Bakır Kaplara İlgi ArttıBaşkan Türel, Havalimanı Taksici Esnafını Ziyaret EttiNevşehirspor Taraftarı Güvenlik Nedeni İle Maça AlınmayacakKayseri’deki Cinayetin Şüphelileri YakalandıSarp’tan Fetö’ye Geçiş Yok‘Anadolunun Kandilleri’ Programı DüzenlendiHALK ÖZEL HABERSPORSAMSUN HABERTÜRKİYE GÜNDEMİASAYİŞEKONOMİYAŞAMEĞİTİMGÜNCELSİYASETKÜLTÜR SANATSAĞLIKMuhteşem Salatalarla Gelen ŞifaAna Sayfa» TÜRKİYE GÜNDEMİ» Tüm Türkiye26.11.2016 14:14Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, doğru salataların sağlık açısından faydalarının önemine dikkat çekti.
Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, doğru salataların sağlık açısından faydalarının önemine dikkat çekti. Enç, salatalar ve faydaları konusunda önemli bilgiler verdi.Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, salatalar hakkında önemli bilgiler vererek, sağlık açısından önemine değindi. Farklı salatalarla ilgili değerlendirmeler yapan Pınar Kural Enç, pancar salatasının kış aylarında tüketilmesi gerektiği belirterek, şu önemli bilgilere yer verdi: "Pancar, A, B, C ve P vitaminleri yönünden zengindir. Serinletici, iştah açıcı, besleyicidir. Bileşiminde bulunan ve radyoaktif bir eleman olan rubidyumun sindirim üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Pancar aynı zamanda fosfor, demir, bakır, potasyum, magnezyum, kalsiyum, brom, çinko, manganez ve şeker bulunur. Kırmızı pancar alyuvarların oluşmasında rol oynar. Kırmızı pancarın suyu en güçlü kan düzelticilerden biridir"Pancarın kanseri önlemede önemine vurgu yapan Enç, "Pancar kanseri önlemede bağlantılı olduğunu antioksidanlar bakımından zengindir. Lif mükemmel bir kaynak, pancar kandaki kötü kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur.Prostat, verem ve sinir hastalıklarında faydalıdır. Mide ve bağırsak üzerinde olumlu etkisi vardır.Ayrıca soğuk algınlığı enfeksiyonlarının arttığı kış aylarında kırmızı pancarın tüketilmesi, vücudun direncini artırır" dedi.Örnek pancar salatasını anlatan Enç, "Pancar çiğ olarak yenebilir,pişmiş olarak da...İnce düz salata içine rendelenmiş veya sirke ile marine edilmişini deneyin. 3 bütün pişmiş pancar, iki yemek kaşığı (yemek kaşığı) tahin, bir avuç haşlanmış nohut, yarım limon ve iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı.Ceviz ile süsleyin.Yanında da çavdar ekmeği tüketilebilir" diye konuştu.Marul salatasıMarul salatasının cildi besleyici olduğunu belirten Pınar Kural Enç, marul salatasının sağlık açısından değerini "Marul bayanlar için de oldukça faydalıdır. Anne sütünü arttırır. Kemik erimesi ve romatizma için de faydalıdır. Marul çabuk bozulan bir sebze olduğu için, hemen tüketmek gerekir. Marulun suyu cilt besleyici özelliğe sahiptir. Sivilce ve akne oluşumunu engeller. İştahsızlığa birebir! İştah açıcı özelliğiyle zayıf insanlar tarafından tüketilmesi uygundur. Ayrıca çok iyi bir idrar söktürücü olan marul, kabızlığı giderir ve vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasını sağlar. Balgam sökücü etkisi de mevcuttur" sözleriyle anlattı.Enç, marul salatasının hazırlanışını da anlattı: "Marul, domates, salatalık, maydanoz, kırmızı ve yeşil biber. Limon ya da sirke suyu. İki yemek kaşığı sızma zeytinyağı. Üzerine üç,dört küp yağsız peynir..Yanında da tam buğday ekmeği tüketilebilir.Brokoli salatasıBrokoli salatasına da değinen Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, şu ifadelere yer verdi: Brokoli , B1 ve C vitamini ile doludur ve fazla miktarda kalsiyum, kükürt, potasyum ve selenyum maddeleri içerir. Mineral ve demir eksikliğini gideren brokolinin vitamin deposudur. İçeriğinde bulunan A,C ve E vitaminleri sayesinde Kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme ve katarakt illetine tutulma gibi rizikoları da en aza indirir. İçeriğinde bulunan beta karoten sayesinde bir çok kanser türüne (yemek borusu,mesane,mide,bağırsak gibi)karşı koruyucu kalkandır. Brokoli mutlaka et yenilen öğünlerde garnitür olarak ya da salata olarak tüketilmelidir.Etin kansere neden olabilecek zararını brokoli önler. Çiğ ya da pişirilerek tüketilen brokoli, haşlandığında içerdiği vitaminlerin çoğu kaynayan suya geçeceğinden bu su dökülmeyip değerlendirilmelidir.Örnek Salata;5-6 adet haşlanmış brokoli, kırmızı soğan, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı. Yanında kepek ekmeği tüketilebilir. Eğer salatanız bir ana yemeğe eşlik etmiyorsa, sadece salata tüketecekseniz, doyurucu olması için üzerine ızgara tavuk ya da et parçaları ekleyebilirsiniz. Bu sayede salatanız hem lezzetli hem de doyurucu olur. Ayrıca salatayla birlikte protein de almış olursunuz. Bu sayede zayıflarken bile kaslarınızı proteinle beslemiş olursunuz." Yorumlar 0UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.SON EKLENEN GALERİLERCanik Belediyespor'dan dev transferler uçakta'Ballıca Mağarası' ziyaretçilerini bekliyorBEŞİKTAŞ SON 16'DA (ÖZET)OSMANLI AVRUPA'YA VEDA ETTİ(ÖZET)Diğer HaberlerAnaokulu Öğrencilerine Deprem Tatbikatı YapıldıAfet ve Acil Durum Yönetimi (AFAD) Osmaniye İl Müdürlüğü tarafından Osmaniye merkezde faaliyet gösteren Yunus Emre Anaokulu öğrencilerine ve öğretmenlerine...Emşav’dan Şehitler İçin 158. MevlitEmniyet Teşkilatı Vazife Malulü ve Şehit Aileleri Vakfı (EMŞAV) Karadeniz Temsilciliği tarafından şehitler için 158. mevlit okutuldu.Finike Belediyesi, Afyonkarahisar’da Kampa GirdiAntalya Finike Belediyesi tarafından, Afyonkarahisar'da gerçekleştirilen hizmet içi eğitim toplantısında, ilçede görev yapan mahalle muhtarları ve belediye...Söke Ticaret Odası Da 5 Yıldızlı OlduOda ve borsalarda kurumsal kapasitenin artırılması ve üyelere sunulan hizmet kalitesinin iyileştirilmesi amacıyla başlatılan "Akreditasyon Sistemi"ne yönelik...Büyükşehir Belediyesi, Hal Kompleksi’nde Çalışmalarını SürdürüyorMersin Büyükşehir Belediyesi, Hal Kompleksi'nde hem üreticiyi hem esnafı rahatlatmak ve gelirlerini arttırmak amacıyla çalışmalarına devam ediyor.Başkan Türel, Havalimanı Taksici Esnafını Ziyaret EttiAntalya Havalimanı taksici esnafıyla bir araya gelen Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, projelerini anlattı, Avrupa'da Antalya turizmi için yaptığı...Nevşehirspor Taraftarı Güvenlik Nedeni İle Maça Alınmayacak25 Şubat 2017 Cumartesi 13:18‘Anadolunun Kandilleri’ Programı Düzenlendi25 Şubat 2017 Cumartesi 13:13Memur Sen’den “Öncü Sendika Öncü Kadın” Konulu Toplantı25 Şubat 2017 Cumartesi 13:13Akdeniz Belediyespor Kulübü’nde Yeni Dönem25 Şubat 2017 Cumartesi 13:08Abdülhamid Kayıhan Osmanoğlu: "Dedem Abdülhamid’den Çalınan Her Şeyi Ülkemize Tekrar Kazandırmamız Gerekiyor"25 Şubat 2017 Cumartesi 13:03Akçakoca’da İtfaiye Yolları Yıkıyor25 Şubat 2017 Cumartesi 13:03İspir’in Kurtuluşunun 99’uncu Yıldönümü Törenlerle Kutlandı25 Şubat 2017 Cumartesi 13:03Özel Öğrenciler Can Dostlarını Unutmadı25 Şubat 2017 Cumartesi 12:58Genç Kızlar Halk Eğitim Merkezi Tarafından Açılan Kurslarda İstihdam Ediliyor25 Şubat 2017 Cumartesi 12:48Gasmek Türkiye’nin En İyi On Yemek Kursu Arasına Girdi25 Şubat 2017 Cumartesi 12:43