HAKKIMIZDA ‹ TARİHİ LEZZETLER
Katre Medya Film Yapım olarak, 2008 yılından beri TRT’de yayınlanan belgesel çalışmalarla adımızdan söz ettirdik. Tarih konuları, başarı öyküleri, yemek programları, tanıtım filmleri, sosyal sorumluluk çalışmaları önceliklerimiz…
Türkiye’de Mesleklerin ilk kadın temsilcilerinin yer aldığı NİSVAN – TARİHE ADINI YAZDIRAN KADINLAR adlı belgesel film serisi 19 kadın 17 bölümden oluşan bir belgesel serisidir… Çalışma 100 kadın ve 89 bölümden oluşmaktadır. Türkiye’de kadınların sosyal statü ve haklar yönünden eşit değerlere sahip olması gerektiğini anlatan Kadınlarımızın Başarı öyküleridir proje.
Sosyal Sorumluluk projeleri ve kamu spotu çalışmaları topluma faydalı değerler üretmek firmamızın ana amacı ve misyonudur.
Yemek programları, ürün tanıtım videoları, profesyonel marka tanıtımı ve pr çalışmaları çalışmalarımızdan bazılarıdır.
Beyoğlu Tophane’de yerleşik bir firmamız 2006 yılından beri medya ve tv sektöründe faliyetler göstermektedir.
Firmamız KAPALIÇARŞI YÖNETİM KURULU’na bağlı Kurumsal İletişim Danışmanlığı ve Ajans hizmeti vermektedir. Tarihi Çarşılar Belgeseli ve Kapalıçarşı için öngörülmüş ve onaylanmış projelerin yürütme kısmı yine firmamızca yapılmaktadır.
Tarihi Lezzetler adlı Belgesel çalışmamız, Osmanlı Yemek Kültürünü ve Yemeklerin orjinal reçetelerini geçmişten günümüze taşıyan akademik bir çalışma olacaktır.
Projenin hayata geçmesinde, OSMANLI YEMEKLERİ ARAŞTIRMA GELİŞTİRME DERNEĞİ ( Başkan Metin UÇAR’ın ) büyük katkısı vardır.
Projenin yayın kanalı TRT’dir.
Belgesel, İlk etapta 10 bölüm ve 10 yemek olarak öngörülmüştür.
Konuklar özellikle yemeklerin hikayelerine ve orjinal reçetelerinin bilgirine sahip tarihçilerden, yemek gurmelerinden, yemek ve mutfak konulu dernek başkanlarından seçilmiştir.