Siz dışarıda en son ne zaman yemek yediniz?
07 Aralık 2019 Cumartesi 08:42 0 A + A - Yazdır
Yeme içme trendleri sağlıklı yaşam felsefesi ile değişim gösterirken, Türkiye'de ekonomik dinamikler ve beslenme alışkanlıkları yeni bir mutfak kültürü yaratıyor. Mutfak kullanımı ve yeme içme alışkanlıklarına ilişkin gerçekleştirilen “Türkiye'de Mutfak Trendleri” araştırmasının sonuçlarını açıklandı.
12 ilde 1500 kişi üzerinde yapılan araştırmaya göre Türkiye'de ortalama mutfak harcamaları 935 TL olurken, bu rakam metropollere doğru gidildiğinde 1500 TL'ye kadar çıkıyor. Katılımcıların yüzde 40'ı hiç dışarıda yemek yemediğini kaydederken, her 10 kişiden 9'u mutfağında doğal ve organik ürünler tercih etmeye çalışıyor. Sağlıklı beslenme trendine paralel olarak, katılımcıların yüzde 83'ü hazır paketli gıdaları mutfağından uzak tutuyor. Yüzde 57'si ise glütensiz, şekersiz ve unsuz beslenmeye çalışıyor.