Savoyerli Pasta | CeReZFoRuM
Konusu 'Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri' forumundadır ve Papatya tarafından 24 Kasım 2012 başlatılmıştır.
5.5 su bardağı süt
1 çay bardağı loz şeker
(1) Şeker, un, buğday nişastası, kakao ve vanilyayı derin bir tencerede karıştırın. 5 bardak sütü azar azar ekleyip pütürsüz kıvamda çırpın. Kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Kaynamaya başlayınca margarini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Krema ılınınca yumurtayı ilave edin. Mikserle 2-3 dakika çırpın.
(2) Krokan için; şeker ve suyu küçük bir tencereye alıp kısık ateşte karıştırın. Şeker eriyip karamel rengini alana kadar karıştırın ve tereyağını ekleyin. Hızla karıştırıp fındıkları ilave edin. 1-2 kez daha karıştırıp karameli alüminyum folyonun üzerine döküp yayın. İyice soğuyana kadar bekleyin ve merdane ile üzerinden geçirerek ufa layın.
(3) Savoyer bisküvilerin yarısını kalan süte batırıp çıkarın ve bir tepsiye yan yana yerleştirin. Üzerine çikolatalı muhallebinin yarısını döküp spatula ile düzeltin. Krokanın yarısını serpiştirin. 2. kat için savoyer bisküvilerini süte batırıp çıkarın ve kremanın üzerine sıralayın. Kalan muhallebiyi ilave edip spatula ile düzelterek bisküvilerin üzerini kaplayın. Kalan krokam serpiştirip bademlerle süsleyin. Soğuması için buzdolabında bekletin. Dilimleyip servis yapın.
cemree, 9 Ağustos 2012, Paylaşıldığı Yer: Eğlenceli / İlginç Flash ve Filmler
DeNiZ-, 16 Ağustos 2012, Paylaşıldığı Yer: Diyet / Mutfak
Forum software by XenForo™ ©2010-2017 XenForo Ltd. | 24 Kasım 2017 10:32