ANTAKYA USULÜ YUMURTA ÖCCESİ Tarifi | Sağlık, Kadın, Diyet, Yemek Tarifleri Kadın ve Erkeğe dair herşey
ANTAKYA USULÜ YUMURTA ÖCCESİ Tarifi
4 yemek yemek kaşığı un
1 akarsu kaşığı toz şeker
Yumurtaları geniş bir karıştırma kasesinde çırpın. Çok ince kıydığınız sebzeler ve unu ilave edin. Tuzlu ve kırmızı pul biberle tatlandırıp harç kıvam alıncaya dek karıştırın.
Bir yumurta pişirme ya da özel öcce tavasının göz yerlerine ayçiçek yağı dökün. Harçtan bir yemek yemek kaşığı dek alarak kızgın yağa ilave edin. Her iki tarafını da kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak artı yağını çektirin.
Domates sosu için rendelediğiniz domatesleri bir sos tenceresine alın. Toz şeker, tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekinceye değin pişirin. Öcceleri yanına domates sosu ile beraber sıcak servis yapın
1. sanayi sitesi yemek siparişi alsancak yemek siparişi antakya antakya yemekleri antakya yöresel yemekleri