Yazan: pembe kekik - Cuma, Mart 08, 2013
Gül böreği bizim evde çok sevilir, hem ikramı çok kolay hem de görüntüsü güzel. Gül böreğini
her türlü börek içi ile yapmışlığım vardır. Bu sefer de kıymalı patatesli bir börek içi hazırladım ve böreğimi yaparken hazır yufka yerine milföy hamuru kullandım. Şimdi milföy hamuru ile gül böreği nasıl yapılır tarife geçelim.
Kıymalı patatesli gül böreği için malzemeler:
Kıymalı patatesli gül böreği yapılışı:
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
Yağ kızınca soğanı ilave edip sarartın.
Kıymayı ekleyerek suyunu bırakana kadar kavurun.
Patatesi de ilave edip sotelemeye devam edin.
Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra biraz daha soteleyin ve maydonozu ilave edip ocağı söndürün.
Tezgahı hafifçe unlayın.
İki adet milföy hamurunu uç uca getirin.
Dikdörtgen şekline getirmiş olduğunuz hamuru merdane yardımıyla önce uzunlamasına sonra da enlemesine açın.
Malzemeyi uzunlamasına yayın.
Hamuru rulo şeklinde sarıp bir ucunu sabit tutup çevresinde dolayın.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serptikten sonra fırına verin.
atıştırmalıklar börekler hamur işleri milföy hamuru
durme durme Cuma, Mart 08, 2013
Akşam yemeğine ramak kala böyle güzel bir tarif gönderilir mi? Biz ne yiyeceğiz?Eline sağlık.
Gulcin Cuma, Mart 08, 2013
pembe kekik harikasin!
yufka bulamiyorum her zaman ama milfoy hep var. dusunuyordum olur mu olur mu diye oluyormus demek ki. Cok sagol :)
Unknown Cuma, Mart 08, 2013
Eline sağlık nefis bir börek olmuş:)afiyetler olsunnn...
Nurşen Aksoy Cuma, Mart 08, 2013
Mımmm nefis tamda çay içiyordum,Kekikcim..Yetiştin..ellerine sağlık..nefis görünüyor..
seldanın mutfak defteri Cuma, Mart 08, 2013
Bende bayılırım milföylü böreklere ellerinize sağlık...Sevgilerimle,
Yemin ederim el açması sandım :) Harika görünüyor! Ellerinize sağlık çok da pratikmiş.. Mutlaka deneyeceğim ..Sevgiler...
Birkaselezzet blogspot.com Cuma, Mart 08, 2013
mmmmm çayın yanına aldım kuzum:)))
ihlamurcum Cuma, Mart 08, 2013
Pembecim, gül böreğini hiç milföyle yapmak aklıma gelmemiş.Ne güzel fikir.Eline sağlık.
mutfagabuyrun Cuma, Mart 08, 2013
mosguetravelerMosguetraveler Cuma, Mart 08, 2013
BENDE ÇOK SEVERİM GÜL BÖREĞİNİ
KEKİĞİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM
Şirine Cuma, Mart 08, 2013
Bende elde açılmış sandım milföy demek eline sağlık
vişnap Cuma, Mart 08, 2013
Canımmm ellerine sağlık milföyle ne güzel olmuştur kıyır kıyır afiyetler olsun.
MERMERTEZGAHYEMEKTARİFLERİ Cuma, Mart 08, 2013
ellerine sağlık canım nefis görünüyor çıtır çıtır olmuştur şimdi o ımmm afiyet olsun:)
Egeden Tarifler Pazar, Mart 10, 2013
Benim de sevdiğim bir börektir, elinize sağlık :)