CİĞER BURGER | GÜLO ANNE MUTFAKTA
MALZEMELER 2 paket tavuk ciğeri 3 adet orta boy kuru soğan 1 adet yumurta 3 yemek kşğ mayonez 1 su bardağı sıvı yağ ...
2 paket tavuk ciğeri
3 yemek kşğ mayonez
Karabiber.Tuz.Kırmızı pul biber-kimyon
Tavuk ciğerleri yıkayıp yağlarını temizleyin süzülmesi için bir kenarda bekletin.Bu arada kuru soğanların biri hariç ikisini piyazlık doğrayıp tere yağında sote leyin mayonezle karıştırın soğuması için bir kenarda bekletin. Rondoya soğanın bir tanesini dörde bölün ciğerleri,yumurtayı sarımsağı tuz ve baharatı ilave ederek baharatlarla beraber rondoda püre haline getirin.Sıvı yağı bir tavada kızdırın.Püre haline gelmiş tavuk ciğeri bir kaşıkla kızgın yağda alt üstünü kızartın.
İki ciğer arasına mayonezli kuru soğanları koyup üzerine artan soğanlarla servis yapabilirsiniz.
Tavuk Yemek tarifleri 6036675625396455947
mutfagabuyrun 14 May 2013 09:26:00
ciğer yemem ama görüntü çok güzel canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Yemek Tarifleri 18 May 2013 21:22:00