Anasayfa Çörekler - Poğaçalar Tereyağlı ve Çemenli Fırın Çörek
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Tereyağlı ve Çemenli Fırın Çörek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
Ortasını açıp oda ısısında yumuşamış tereyağını ve kremayı ekleyin. Orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örttüğünüz hamuru yarım saat dinlendirin.
Dinlenmiş hamura çemen ekleyin, tekrar yoğurun.
Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Hamurdan yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına birbirine yapışacak şekilde, aralarda boşluk olmayacak şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.