Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Körili – Zencefilli Tavuk Sote
Yazar: oktayusta Kategori: Tavuk Yemekleri Tarih: Mayıs 9, 2008
Öncelikle küp küp doğranmış tavukları en az 1 saat öncesinden zeytinyağı, köri ve zencefille terbiyeleyin. Mantarları da yıkayıp bol limonlu suda haşlayın, haşlanan mantarları süzüp ince dilimler halinde doğrayın.
Tavuk etini bir tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun. Suyunu salınca ateşi çoğaltın.
Tavuklar suyunu iyice çekince piyazlık doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar kavrulunca küp küp doğranmış domatesleri ve mantarları da ekleyin. Yemeğin suyu az olursa bir miktar su ekleyin. Daha sonra da küp küp doğranmış patatesi ve tuzu ekleyin. 15 – 20 dk. kadar pişirin.
Tags:Kolay Tavuk Yemekleri, Oktay Usta Tavuklu Tarifler, Tavuk Sote, Tavuklu Yemekler
Pirinçli Tavuk San Joaquin MALZEMELER Tatlı aromalı şarap 750 ml Bütün sarmısak 3 adet Rendelenmiş hindistan cevizi 1/2
Çılgın Piliç Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 50 gr ıspanak 1 dilim kare doğranmış dana jambon