Yoğurtlu Makarna - m.lezzetler.com
Ana Sayfa » Makarnalar » Yoğurtlu Makarna
10 adet | 909,105 defa bakıldı
(202 kişi 768 oy verdi.)
Gönderen: AyGölgesi | 18.Haz.2006
1 tencere dolusu su
1 yemek kasigi sivi
Önce suyunu kaynatiyorusunuz yagsini ve tuzla birlikte kayanma haline gelince makarnayi ekliyorusnuz. Makarna kaynadiktan sonra soguk suda karistirak suzuyorusunuz, bir genis tabaga aliyorsunuz yoğurtla karistiyorsunuz tuz eksikse tuz atiyorsunuz biraz.
ML® Yoğurtlu Makarna için tıklayın
Gönderen: eminem | 19.Oca.2008
İnce kıyılmış soğan, kıyma, yağ ve tuzu tencereye koyup orta hararetli ısıda karıştırarak pişiriniz. Fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi katıp bir iki kere karıştırınız. 5 su bardağı su ilâve edip kaynatınız.
Makarnayı katıp, kapağını örterek hafif hararetli ısıda ara sıra karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişiriniz. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis yapınız.
ML® Yoğurtlu Makarna Salatası için tıklayın
(169 kişi 592 oy verdi.)
Makarnayı haşlayın. Soğuk suyla soğutup tepsiye dökün. Yağı kızdırıp üstüne gezdirin. Sarmısağı tuzla ezip yoğurdu katın ve makarnanın üstüne serin. Kırmızı biberi yağda kavurup üzerine damlatın. Hemen servis yapın.
(176 kişi 602 oy verdi.)
Gönderen: ikona | 24.Oca.2010
Makarnaları tuzlu sıcak suda pişirip bir ilistire koyunuz. Üzerine bir tas soğuk su döküp makarnaları iyice süzünüz. Sarımsağı tuzla havanda doğunuz. İyice döğülen sarmısağı yoğurdun içine koyup karıştırınız. Süzülen makarnaları bir tencereye boşaltınız. Üzerine de hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu koyup karıştırınız. Bir tavada yağı eritiniz. Üzerine bir kahve kaşığı kırmızı toz biber koyarak karıştırınız. Ateşten indiriniz. Tabaklara koyup makarnaların üzerine kaşıkla hafif hafif serpiniz. Sıcak olarak servis yapınız.
(211 kişi 722 oy verdi.)
Kalım makarnayı haşlayıp süzünüz, dibi yağlı kenarlı tepsiye bir miktarını döşeyiniz ve soğanla kavrulmuş bir sıra kıyma koyup, tekrar bir sıra makarna, bir sıra kıyma koyunuz, bir miktar etsuyu serpiniz, biraz da tereyağı gezdirip, kapatıp orta ateşte pişiriniz. İndirince üstüne sarımsaklı yoğurt dökünüz.
(193 kişi 678 oy verdi.)
Önce tepsinin içi yağlanır, haşlanmış ve süzülmüş kalın makarnalar döşenir. Üzerlerine bir tabaka kıyma serpilir. Tekrar makarna döşenir ve bir tabaka daha kıyma serpilir. Tepsi doluncaya kadar böylece hareket edilir. Biraz et suyu da katılır ve süzme tereyağından her tarafına gezdirilir. Kapağı kapanıp mutedil ateşte pişirilir.
Bu sırada, bol (dövülmüş) sarımsakla karıştırılmış yoğurt da hazırlanır. Tepsi ateşten indirilince lengerin üzerine, bu terbiyeli yoğurt dökülerek sıcak olarak afiyetle yenir.
Not: Bu makarna, ekseriya ev eriştesiyle yapılır.
(272 kişi 995 oy verdi.)
Makarnayı ölçülü tuzlu kaynar suyun içinde 15 dakika haşlayıp kabarması için 10 dakika bekletin. Sonra da eritilmiş yağ katın. İnce doğranmış soğanları 2 kaşık yağla kavurmadan 3 dakika börttürün. Kıyma, tuz ve karabiber katıp ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
Makarnayı servis tabağına boşaltın ve üzerine kıyma içini yayıp yoğurtlu sarmısağı dökün. Dilerseniz kırmızı biberli yağ gezdirin.
Tencereye 4 bardak su koyun ve kaynatın. Tuz ekleyip makarnaları içine katın ve 10 dakika pişirdikten sonra süzün. Tereyağını sıcakken üzerine koyup karıştırın. Sonra da ılınması için bir kenarda bekletin. Bir kapta karıştırdığınız mayonez, yoğurt, kıyılmış dereotu ve kıyılmış sarımsakları makarnaya ilave edip karıştırın. Makarnayı servis tabağına alıp domates dilimleriyle süsleyin.
Gönderen: Fortuna | 24.Ekm.2011
1 çorba kaşığı kırmızı bul biber
Tencereye 5 su bardağı su koyup kaynatın. İçine tuz ve makarnayı koyup 12 dakika haşlayıp süzün. Tavada tereyağını eritin ve kıyılmış soğan ile doğranmış sivri bireri 5 dakika kavurun. Üzerine lor peyniri ekleyip karıştırın. Süzülmüş makarna ile bul biberi de ilave edip harmanlayın. Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
(66 kişi 227 oy verdi.)
Gönderen: köfteciii | 07.May.2019
<<< Tavuklu ve Domatesli Makarna - 3 Biberli Makarna >>>