Marines Deniz Ürünleri | Detay
Türkiye'nin ilk özel balık halini kuran Sagun Balıkçılık, şimdi de 'Fishbox' adlı büfelerde balık ızgara, salata ve helvadan oluşan mönüyü 4.90 liraya satacak.
Büfelerin sayısını 100'e ulaştırmak isteyen şirket 'herkese balık' yedirmek amacıyla yola çıkıyor. Kasım ayında açılan Türkiye'nin ilk özel balık halinin sahibi olan Sagun Balıkçılık, Türkiye'yi balık büfeleriyle tanıştırmaya hazırlanıyor. Büfelerin ilki deneme amacıyla kısa bir süre önce İstanbul'da faaliyete geçti. Türkiye'nin farklı bölgelerine yayılmış 10 tesisi olan ve üretiminin yüzde 60'ını ihraç eden Sagun Balıkçılık'ın Yönetim Kurulu Başkanı Tuncay Sagun, 'Nüfusumuz artıyor, balık tüketimi de yaygınlaşıyor. Balıkçılık sektöründe kişi başına tüketimi 8.5 kg'dan 14 kg'a çıkarmayı hedefliyoruz. İlk büfemizi İstanbul'da açacağız, daha sonra da İzmir ve tatil yörelerini düşünüyoruz. Franchising sistemiyle yaygınlaşacağız. İstanbul'un dışında ikinci şubemizi Gaziantep'e açabiliriz' dedi.
Fishbox'ların mönüsünde uskumru, mezgit ve panga özel bir sosla marine edilip ızgarada pişirilecek, farklı ekmek ve sos seçenekleriyle sunulacak. Yanında da salata ve helva olacak. Helvaların ücretsiz olduğu bu mönünün fiyatı ise 4.90 TL olarak belirlenmiş. Şirketin hedeflediği büfe sayısı ise 100. Sagun Balık Hali'nin, Avrupa'nın da ilk özel balık hali olduğunu belirten Tuncay Sagun, 'Henüz 2 ay bile olmadı ama çok büyük ilgi görüyoruz. Belirli bir standartta ürünler satılıyor' şeklinde konuşuyor. Restoranların yanı sıra bireysel müşterilerin de büyük ilgi gösterdiğini belirten Sagun, 'Özellikle hafta sonları aileler geliyor ve alışveriş yapıyorlar' diyor.
Fishbox, Sagun Balıkçılık, Herkese Balık, Balık Izgara
Ürünlerimize Ulaşabileceğiniz Noktalar →
Somon balığı ve kroket, kalamar ve midye, karides ve ahtapot , hamsi, mezgit ve palamut…
Balık ve Deniz Ürünleri ile ilgili bulabileceğniz bütün püf noktalar...
Denizden gelen en güzel sağlık rehberiniz.Balığın faydasını birde buradan okuyun.
Sagun Grup İhracat Liderliğiniz Sürdürüyor.
Yarım asırlık başarılı geçmişi paralelinde su ürünleri işleme ve ihracatı alanında hizmet veren Sagun Grup, ISO 9001 ve HACCP kali [...]
Türkiye'nin ilk özel balık halini kuran Sagun Balıkçılık, şimdi de 'Fishbox' adlı büfelerde balık ızgara, salata ve helvadan oluşa [...]
Copyright © 2013 www.marines.com, tüm hakları saklıdır.
Dondurulmuş Paket Ürünler
Ançüez & Füme - Ton Konserve
Dilimlenmiş Balıklar & Fümeler
1960 yılından itibaren su ürünleri işleme ve ihracatı alanında hizmet veren Grup Sagun, Türkiye'nin 500 büyük sanayi kuruluşu arasında, sektöründe ihracat lideridir. Geçtiğimiz yıl su ürünleri sektöründe gerçekleştirdiği ihracat rakamlarıyla Birincilik ödüllü almış ve başarısını kanıtlamıştır.