Hem büyüklerin hem de küçüklerin çok sevdiği bir pastadır. Köstebek pasta oldukça lezzetli ve sunumu güzel görünen bir pastadır. Bugüne kadar yapmadıysanız özellikle çocuklarınızın doğum günlerinde ya da günlerinizde köstebek pastayı mutlaka denemelisiniz. Evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Bir büyük pasta yapmak yerine pandispanyayı tepside pişirip minik köstebek pastalar hazırlayabilirsiniz. Böylece hem servisi daha kolay ve görüntüsü sevimli minik köstebek pastalarınız olur.
İçine koymak için muz veya çilek
Bir kaba yumurtaları kırıp üzerine toz şekeri ekleyin.
Kıvam alıncaya kadar çırpın.
Ardından sırasıyla önce ıslak malzemeleri sonra da un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
İyice çırpın ki pürüzsüz bir kıvam alsın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dökün (Ben 26 cm’lik bir kalıp kullandım.).
Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına koyup 20-25 dakika pişirin.
Pandispanyayı fırından çıkardıktan sonra dinlendirin.
Pandispanyanızı pişirirken ve dinlendirirken muhallebinizi hazırlayın.
Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı koyup kısık ateşte kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Koyulaşıp göz göz olunca margarin ve vanilya koyun.
Beş dakika kaynatıp ocaktan alın.
Ilındıktan sonra bir paket krem şantiyi muhallebinin içine ekleyip mikserle çırpın.
Fırından çıkarıp soğuttuğunuz pandispanyanın üst kısmını alıp içini oyun ama kenarları kalsın.
Pandispanyanın orta kısmında ufak bir parça kesip içine muz veya çilek gibi istediğiniz meyvelerle doldurun.
Bu muhallebiyi pandispanyanın orta kısmına, ortada hafifçe tümsek olacak şekilde koyun.
Üzerini ufaladığınız pandispanya parçalarıyla kaplayın.
İsterseniz hazırladığınız kremaya hindistancevizi ya da Antep fıstığı ekleyebilirsiniz. Daha sevimli olması için, göz, ağız yapabilirsiniz.
Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
ETİKETLER: Kolay Köstebek Pasta Tarifi, Köstebek Pasta, Köstebek Pasta Nasıl Yapılır, Köstebek Pasta Tarifi
Pişmeyen Çikolatalı Pasta Tarifi, Pişmeyen Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?
Pişmeyen Çikolatalı Pasta Tarifi Pasta, içine konulan çeşitli maddelerle özel bir tat verilmiş, fırında veya başka bir yolla pişirilerek hazırlanmış hamur işi tatlıdır. Türkçede “pasta” sözcüğü ile genellikle “yaş pasta” kastedilir. Sizde benim gibi doğum günü için hazırlık yapıyorsanız ya...
Alman Pastası Nasıl Yapılır, Alman Pastası Tarifi
Alman Pastası Nasıl Yapılır? Alman pastası bir kez yendi mi bağımlılık yapan bir pastadır. Gençliğimin vazgeçilmez lezzetidir. Pastanın özelliği ekmek hamurunu andıran mayalı bir hamur arasında bol krema ve üzerine dökülen pudra şekeridir. Eğer isterseniz arasına sürdüğünüz kremanın üzerine muz...
Çikolata Sufle Tarifi Sufle (Soufflé), Fransız mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Suflenin Fransızcadaki anlamı “nefes”tir. Sufle sadece tatlı olarak yapılmaz. Kullanılan malzemeye göre tatlı ya da tuzlu olarak yapılabilir. Tuzlu sufleler genellikle başlangıç yemeği ya da ana yemek olarak...