senCard | Taze Enginar Salatası Tarifi
Anasayfa > sen Programı > Sen > Sağlıklı Beslenme > Taze Enginar Salatası Tarifi
Hazırlama dakikası: 10 Dk
Pişirme süresi : -
3 adet taze ayıklanmış enginar
Arzunuza göre zeytinyağı , tuz ve karabiber
1 tutam dere otumuzu yıkayıp , kurutup bıçak ile çok ince ince doğruyoruz, ve bir kenara alıyoruz.
1 adet limonu ikiye bölüp enginarları , bölünmüş olan yarım limonlarla iyice temizliyoruz ve enginarların her yerine limon sürüp kararmalarını engelliyoruz.
Sonrasında enginarları kesme tahtasında, piyaz kesim soğan dilimler gibi ince ince kesiyoruz ve çukur bir kaba alıyoruz ve üstüne doğranmış dereotumuzu , arzumuza göre tuzumuzu, karabiberi ve zeytinyağı ekleyip karıştırıp servis ediyoruz.