KATKI MADDELERİNE DİKKAT | KUVVET VE KONDİSYON
Ana Sayfa BLOG BESLENME Katkı Maddelerine Dikkat
Katkı maddeleri bütün hazır gıdalarda koruyucu ve renk verici olarak kullanılmaktadır. Bunlar o kadar yaygın ve çok ki kendinizi ve ailenizi korumak adına bilincinizi artırarak daha seçici olmayı öğrenebilirsiniz. Özellikle bazıları o kadar tehlikeli ki bunları mutlaka öğrenmeniz gerektiğini düşünüyorum.
Monosodyum Gulutomat ( MSG ) E 621:
Lezzet artırıcı olarak neredeyse bütün hazır gıdalarda ( cipsler, hazır çorbalar, soslar, gofret, nebati yağlar. soya sosu, uzak doğu yemeklerinde ) kullanılmaktadır. MSG, hücreleri aşırı derecede uyararak hızlı çalışmasına neden olurken hücrelerin yorularak erken ölmelerine yol acar.
Merkezi sinir sistemini tahrip ederek alzahimer, parkinson ve elilepsi’ yi tetikler, doyma duyusunda bozulmaya neden olarak daha çok yeme ihtiyacını artırarak obezite yaratır, yağ birikimine neden olur, retina tabakasında hasar yaratır, groft hormonunun artışına engel olur, insülin salınımını artırır, pankreas, karaciğer ve böbreklerde hasar yaratır ayrıca baş ağrısı, bulantı, ishal ve göğüste sıkışmaya da neden olur.
Sodyum Sülfit E 250 :
Raf ömrünü uzatmak için şarküteri ürünlerinde ve işlenmiş etlerde sosis, salam, sucuk, pastırma, hazır köfte, hazır baharatlarda kullanılmaktadır. Bu arada, Sodyum Nitrat ve Sodyum Nitrit de kullanım alanları ve yan etkileri bakımından sodyum sülfit ile benzer özellikler gösterir.
Pankreas, lösemi, kolon kanseri riskini ciddi oranda artırır. Çocuklarda beyin tümörüne neden olabileceğinden özellikle anne adaylarının çok dikkatli olması gerekir çünkü cenin, bebek ve çocuklarda tehlike daha yüksek orandadır. Ayrıca sülfite duyarlı kişilerde baş ağrısı ve nefes darlığı yapabilir.
Bunlar gıdaların daha renkli, çarpıcı çekici ve iştah açıcı görünmeleri için kullanılmaktadır. Özellikle salam, sosis, sucuk , marmelatlar, meyve kuruları, gazlı içecekler, hazır pudingler, jöleler, sakızlar, meyveli yoğurtlar, reçeller, ketçap, mayonez, hardal gibi gıdalarda kullanılmaktadır.
Bunlar o kadar çok ki içlerinden özellikle şunlara çok dikkat etmek gerekir; E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, e 124 e 129, E 211.
Bunların yan etkileri de o kadar çok ki saymakla bitmez. Fakat anne ve babaların özellikle daha dikkatli olmaları gerektiğini belirtmek isterim çünkü çocukların geleceğinin tehdit altında olduğunu düşünüyorum.
Bu E ‘ler, çocuklarda hiper aktiviteye ve davranış bozukluklarına neden olurken aynı zamanda IQ gelişimini baskılayarak zeka geriliği yaratmaktadır.
Bu koruyucu maddeler, katı ve sıvı yağlarda, tahıl ürünlerinde, sakızlarda, cipslerde, paketlenmiş bir çok gıdada kullanılmaktadır. Bu katkı maddeleri, beyindeki merkezi sinir sistemini olumsuz etkileyerek davranış bozukluklarına neden olur ve bir çok kanserin de tetikleyicisidir.
Gördüğünüz gibi tehlike çok büyük ve sağlığınız ciddi tehdit altında. Beslendiğinizi zannederken uzun vadede zehirlenebileceğinizi aklınızdan çıkarmayın. Mümkünse paketlenmiş gıda almayın. Aldığınızda da içinde bu koruyucuların olup olmadığına dikkat edin.
Önceki İçerikDaha Yükseğe Zıplayın
Sonraki İçerikKurtarıcı Beklemeyin