﻿Deryadan Lezzetler » KEKLER
4 adet yumurta 2 su bardağı şeker ile iyice çırpılır.Daha sonra bir su bardağı süt,sıvıyağ ve 2 çorba kaşığı kakao ilave edilir.Bu karışımdan bir su bardğı dha sonra kullanılmak için ayrılır. 2 su bardağı un,vanilya ve kabartma tozu ilave edilir.Mikserle çırpılır.Yağlanmış bir kek kalıbına boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.Keki fırından çıkardıktan sonra ,ayırdığımız karışım üzerine eşit olarak dökülür.Hindistan cevizi ile süslenir.
NOT:Ellerine sağlık Şahinder hocam….
Kategori: KEKLER || 1 Yorum
Yumurtayı çırpalım mikserle.Yoğurt,süt ve sıvı yağıda koyalım ve çırpalım.Ufalanmış peyniri,doğranmış maydanozu ve tuzu ekleyelim çırpalım.Kabartma tozu ve unu ekleyelim ve çırpalım.(Hamur ne sert ne yumuşak olacak kek hamuru kıvamında olacak)
Yağlanmış tepsiye yayalım üzerine yumurta sarısı sürelim,kırmızı toz biber ve çörek otu serpiştirelim ve önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Not:Tarifi sevgili mutfakmeleğinden almıştım.Benimki fazla kabarmadı.Ama çok lezzetli oldu.Ben içine dereotuda ekledim.Kızım bile dereotuna rağmen üç dilim yedi.Tarif için teşekkürler.
Kategori: HAMUR İŞLERİ, KEKLER || Yorum yok
TİRAMİSU VE PEYNİRLİ KEK-2
Krema malzemeleri bir tencereye konup karıştırarak pişirilir.Ocaktan alınıp 1 paket labne peyniri konup mikserle çırpılır.1 su bardağı süte kahve ve şeker konup karıştırılır.Pasta keki bu karışımla ıslatılır.Krema her tarafına yayılır.Üzerine kakao serpilir.Afiyet olsun.
Bütün malzeler karıştırılır.Yağlanmış tepsiye susam serpilip karışım içine dökülür.180 derecede pişirilir.Afiyet olsun.
NOT:Bu tariflerde Gülriz arkadaşımın davet sofrasından.
Kategori: KEKLER, PASTALAR || Yorum yok