En lezzetli peynirli tatlı - Kadın ipuçları - 2020
En lezzetli peynir tatlısını dikkatinize sunuyoruz. Lor tatlılarını pişirmeyi çok seviyorum: sonuçta lor, meyve ve çileklerle iyi gider. Bu incelik güzelliği çok hızlı bir şekilde hazırlanması ve ısıl işlem gerektirmemesidir. Bu mükemmel yaz tatlısı, ocakta uzun süre ayakta durma, fırını açma ve ailenizi lezzetli bir şey ile şımartmak istemediğiniz zaman. Bu yemeği evde pişirdiğinizden emin olun - tadıyla sizi memnun edecek: hoş kokulu meyvelerle birleştirilen zarif bir kitle, sadece nefis parmaklar. Bu tatlı misafirlere geldiğinde servis edilebilir - ve onun için seçtiğiniz meyve ve meyveleri ne olursa olsun, hiç şüphesiz: misafirleriniz çok sevinir.
Demek süzme peynirden tatlı pişirmeyi öğreniyoruz.
Süzme peynir topları: Bir restoranda olduğu gibi, adım adım fotoğraflı bir tarif
Evde süt gelen süzme peynir: adım adım fotoğraflarla tarifi
Yumurtasız lor Paskalya
Buğulanmış lor tatlısı
Diyet Lor Paskalya
Tatlı "Eski Riga"
Jelatin ile peynirli kek
Buharlı Puding Pudingi
Kurabiye süzme peynir ve jelatin ile kek
Yavaş bir tencerede çikolatalı cheesecake
Paskalya peyniri jelatin ile
Peynirli kek tatlısı jelatin ile
Yavaş Tencerede Choux Easter
Meyveli Peynirli Jöle
Lor Paskalya muhallebi ile
Yoğunlaştırılmış süt ile Paskalya
Fırında Paskalya peyniri
Yavaş bir tencere içinde süzme peynir pudingi
Lor ve kiraz ile kek
Çift kazan içinde
FOODideas (yemek için fikirler) evde yemek yapma sanatına adanmış bir web sitesidir; fotoğraflarla en iyi yemek tarifleri tarifleri ve adım adım ayrıntılı talimatlar toplanır, böylece evinizde en karmaşık yemeği bile pişirebilirsiniz.
Süzme peynir muamele nedir
Lor tatlısı ısıl işlem yapılmadan pişirilebilir ve fırında pişirilebilir, bu durumda yulaf, un veya irmik ekleyebilirsiniz. Kışın lezzetli bir şeyler yapmanız gerekiyorsa, süzme peynir ile pişirmek için tariflerden birini seçebilirsiniz. Ekşi krema ya da tereyağı işleme ilave etse bile, bu gibi bileşenlerin miktarı azdır ve elde edilen ürünler her zaman diğer şekerlemelerden daha düşük kalorilidir.
Fırında pişmiş tatlılar bile farklı. Bir durumda, jelatin ilavesiyle hazırlanırlar, diğerinde - meyve ya da meyveler ile karıştırıcıda çırpılır. Bu tarifler zaman gerektirmez veya özel ürünler satın almaz. Şu anda olgunlaşan meyveler ve meyveler her mevsimde kullanılır.
En kullanışlı incelik
Lor tatlısı sadece kesinlikle sağlıklı değil, aynı zamanda her çeşit tatlıdan vazgeçmesi gereken hastalara da sunulabilir. Süzme peynir ve ondan hazırlanan yiyecekler sindirim sistemi hastalıklarının çoğuyla yenilebilir, kalp, kan damarları, şişmanlık ve bazı lezzetler şeker hastalığında bile yenebilir.
Yalnızca en taze ürünleri satın almanız gerekir ve aynı gün tatlı yemeniz daha iyi olur. Çoğu doğal gıda türü gibi hızla bozulur ve kısa bir süre saklanmasından sonra zehirlenmeye neden olabilir. Taze peynir ve ondan yapılan hamur işleri çok faydalı ve besleyicidir.
Serin yaz tedavi
Sıcak günlerde kendi orijinal formlarında hizmet etmek için herhangi bir mutfak becerisi gerektirmeyen birçok meyve ve meyve vardır. Soğuk ve lezzetli lor jölesi yapmak için kullanılabilirler. Yaz aylarında serinletici orijinal tatlılar için birçok tarifler vardır. Her durumda, jelatin ayrı ayrı soğuk suyla seyreltilir, oda sıcaklığında yaklaşık bir saat bekletilir ve düşük ateşte kaynamaya bırakılır. Sonra soğutulur ve hazırlanan ürünlerin geri kalanıyla birleştirilir. Sonra hepsini kalıplara dökün, buzdolabında 4 saat bekletin.
1 bardak sıvı için, bir çorba kaşığı jelatin ekleyin. Çoğu zaman suda şişmeye eklenir, ancak süt veya meyve suları kullanabilirsiniz. Yemeğin geri kalanı, kabardığı saatte pişirilir.
Süzme peynir tatlısı jelatin ve ballı en düşük kalorili olanlardan biridir. Aşağıdaki ürünlere sahip olmak gereklidir:
• Kakao - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
• Bal - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
Jelatin (1 çorba kaşığı L.) Suya (cam) yerleştirilir ve şişmesine izin verilir, eridiğinde bir saat içinde ısıtılır, sıcaktan çıkarılır ve soğutulur. Daha sonra bir karıştırıcıda süt, süzme peynir, bal ve kakao ile bir homojen duruma gelinceye kadar karıştırılır, kalıp karışımını dökün ve buzdolabına koyun.
Peynir tatlısı, kalorilerde daha tatlı ve daha yüksek olabilir. Bir kaşık dolusu jelatin üzerinde, bir bardak suyla şişerken, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
• Bir tutam aroma (vanilya şekeri alabilirsiniz).
• Seçilmiş ve kuru üzüm suya batırılmış - 50 g.
• Meyve (elma veya portakal).
Jelatin yaklaşık bir saat bekletildikten sonra ısıtılarak eritilir, soğutulur, şeker, lezzet, kefir ve rendelenmiş lor eklenir ve iyice karıştırılır. Daha sonra meyve parçaları ekleyin, kuru üzümleri temizleyin ve yumuşatın, kütleyi kalıplara ayırın ve buzdolabına koyun.
Kurabiye kullanılarak jelatinli cheesecake tatlısı hazırlanabilir. Tedavi diyet değil, lezzetli ve orijinal olacak.
15-20 gr jelatin aşağıdaki ürünlere sahip olmalıdır:
• hazır kurabiye - 120 g,
• tereyağı - 70 g,
• Konserve şeftali - 400 g,
Kurabiye ezme ve yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın. Çıkarılabilir kenarlı bir forma plastik bir örtü koyun, duvarları onunla ayırın, tereyağlı bisküviyi ince ince bir tabakaya koyun ve buzdolabına yerleştirin. Tatlı baz soğurken, bir blender içinde meyve suyu olmayan konserve şeftali küspesini ezin. Şeftali suyunu jelatin yapmak için kullanın, yani şeftali suyunda bir saat bekletin ve kaynatın. Oluşan jelatin 2 kısma ayrılmıştır.
Süzme peyniri kremayla ezin ve karıştırın, püresi çilek ve bir parça jelatin ekleyin. Jelatinin ikinci kısmını şeftali püresiyle birleştirin. Lor içeren kurabiyeyi dondurulmuş kek üzerine yerleştirin ve buzdolabında 1 saat bekletin. Sonra bu katmana jelatin ile şeftali püresi ekleyin. İşlemi buzdolabında birkaç saat bekletin.
Çikolatalı lor tatlısı
Bu incelik fırında pişirilir. Hazırlamak için hazırlamanız gerekir:
Bu ürünleri birleştirin ve karıştırın, ardından 2 parçaya bölün. İlk olarak kakao ve süt ekleyin, ikincisi irmik ve patates nişastası ekleyin. Toplam:
• irmik - 50 gr,
• süt - 3 yemek kaşığı. kaşık.
Tereyağı kabartma kalıbını yayın ve fırında ısıtın. Isındığında, karışımın beyaz kısmını içine koyun ve koyu kısmı üzerine yerleştirin. 40 dakika boyunca fırına koyun. 200 derecede. Tatlı hazır olduğunda, bir tabağa koyup rendelenmiş çikolataya serpin ya da pudrayla kaplayın.
Bazı meyveler yaz lezzetlerine özel bir lezzet verir. Birkaç kurabiye ve muzdan hafif bir peynir tatlısı yapabilirsiniz. Öncelikle, su (1 su bardağı) ile jelatin dökün ve kabarmaya bırakın. Bu yemek için kullanılmalıdır:
• muzlar - 2 adet,
• Kurabiyeler - 2 adet.
Bir karıştırıcıda 1,5 muzlu patates püresi hazırlayın, şeker ve süzme peynir ekleyin, çırpın. Jelatin (1 çorba kaşığı) soğuk suyla seyreltilir, oda sıcaklığında yaklaşık bir saat bekletilir ve düşük ateşte çözündürülür. Soğuduğunda, süzme peynir ve muz karışımına ekleyin. Buzdolabına bir buçuk saat koyun. Daha sonra donmuş kütle alınır ve kabarık hale gelinceye kadar bir karıştırıcı ile çırpılır.
Kasenin dibinde, muzun doğranmış yarısını ve doğranmış bisküvileri koyun ve üstüne çırpılmış bir kitle koyun. Elde edilen tatlı birkaç saat içinde buzdolabında bekletilir.
Çok sık, süzme peynir tatlıları fotoğraflarla o kadar çekici görünüyor ki onları pişirmek istediğiniz kadar çekici görünüyorlar, hatta en ilgisiz pastacılık insanları memnun ediyor. Bu incelik için reçete aşağıdaki ürünleri gerektirir:
• konserve ananas - 200 g
Süzme peynir bir çatalla ovulmalı ve üzerine şeker ve krema ilave edilmelidir.
Jelatin hazırlama 2 aşamada gerçekleştirilir. İlk önce alınan sütün yarısına batırılmış ve yarım saat bekletilmiştir. Daha sonra kalan 50 ml süt kaynamaya ısıtılır ve ince bir dere şişmiş jelatine dökülür.
Konserve ananas küçük parçalar halinde kesilir, süzme peynir, jelatin ve ananas birleştirilir, şekillendirilmiş kaplar bu karışımla doldurulur ve 4 saat boyunca buzdolabında bekletilir.
Lorlu ve tatlı jelatinsiz tatlılar
Hafif ve hoş kokulu bir tatlı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünleri alın:
Mevcut peynirler yumuşak ve yumuşak değilse, krema veya ekşi krema ile karıştırıcı ile çırpılabilir. Meyve yıkamak, soymak ve kesmek. Tatlıyı süslemek için birkaç dilim portakal ve kivi ayrılır. Kalan kivi pürüzsüz olana kadar şekerli bir karıştırıcıda bir muzla öğütün. Loru püre içine koyun ve kremaya benzer bir kütle elde etmek için bir karıştırıcı ile karıştırın. Dekorasyon için kullanılmayacak olan Portakal, küçük parçalara ayrılır ve peynir ile dikkatlice birleştirilir, daha sonra her şey küçük bir vazoya konulur ve soğuk bir yere konur. Bitmiş peynir tatlısı üzerine muzlu bir parça kivi ve portakal koyun. Ancak bu muameleyi sürdüremezsiniz, pişirme gününde yemek daha iyidir.
Çok yumuşak bir süzme peynir tatlısı yapabilirsiniz, tarifi orijinal yapmanıza olanak sağlar. Bunu yapmak için, her zaman farklı meyveler kullanırsınız. Aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:
• ahududu (veya başka meyveler) - 100 g,
• doğal yoğurt - 50 ml,
Tüm ürünleri bir karıştırıcıda karıştırın, kaselere koyun, üzerine ahududu meyvesi ve nane yaprağı koyun. Böylece çeşitli meyvelerden oluşan bir ikram yapabilirsiniz. Dondurmak gerekli değildir, çünkü burada jelatin kullanılmamaktadır. Hazırlanmak için sadece birkaç boş dakikanız olması gerekir.
Her mevsim için tedavi et
Hem kış hem de yaz aylarında başarılı olacak bir tarif olan süzme peynir tatlısı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünleri alın:
• Kefir - 5 yemek kaşığı. kaşık.
Tüm bileşenler bir karıştırıcıda çırpılmış, kuru üzümleri ekleyip yağlanmış bir fırına koyun. 20 dakika kadar fırında bir tatlı hazırlayın. 180 santigrat derece bir sıcaklıkta.
Ekşi krema ile süzme peynir çırpın. Şeker ekleyin ve karıştırın.
Su jelatini dökün. Çeyrek saat bekleyin. Yemek pişirmek için anında bir madde kullanın. Mikrodalga ve eriyik. Kütlenin kaynaması için dürtüsel olarak ısınması daha iyidir.
Lor kitlesine jelatin dökün. Karıştırınız.
Dilimlenmiş meyveleri hazırlanan forma koyun ve sıvı kütlenin üzerine dökün. Buzdolabına üç saat boyunca koyun.
Muzlu Yemek Tarifi
Tatlı yumuşak, yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor.
Dukan diyeti üzerinde kolay süzme peynir tatlısı
Diyetle, genellikle tatlı bir şeyler yemek istersiniz. Vücudun ihtiyaçlarını karşılayacak ve diyeti bozmayacak mükemmel bir tarif sunuyoruz. Çabuk pişirmeden bir tatlı hazırlamak, ancak çok lezzetli oluyor.
Fırında Kurabiye Pişirme
Pişirmenize gerek olmayan çay için hızlı bir pasta bütün masada bir araya gelecektir.
Hızlı şekerli çörek
Çörek - çocukluğundan beri birçok sevgili davranır. Süzme peynir ilavesi ile bir tatlı pişirmeyi öneriyoruz.
"Eski Riga" - klasik bir tarif
Meyve ve kuru üzümün eklendiği jöle lezzet oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve sonuç eşsiz lezzet ve aroma ile olur. Yaz günlerinde, dondurucuda bir saat için dörtte bir tutarsanız tatlı kolayca dondurmanın yerini alır.
Ev yapımı peynir sufle
İnanılmaz derecede yumuşak ve havadar görünüyor. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve farklı lezzetleri denemek için sınırsız bir fırsat sunar.
Süzme peynirden bir tatlıyı pişirmeden pişirmenin en kolay ve en hızlı yolu - Ona peynir topları yap. Bu yemeğin pişirme süresi beş ila on dakika sürer. Aynı zamanda ilginç çünkü farklı zevklere sahip olabilir. Nasıl pişirileceğini düşün.
500 g yağ peynir,
30 g tereyağı,
Hindistan cevizi cipsi,
Süzme peynir tereyağı, şeker ve vanilya ile karıştırılmalıdır. Malzemelerin dikkatli bir şekilde gerilmesi gerekir, böylece yağ topakları kalmaz. Elde edilen lor kütlesinden uygun büyüklükte toplar yuvarlanmalı ve her biri hindistancevizi gevreği serpiştirilmelidir. Hazır tatlı, buzdolabında veya dondurucuda birkaç dakika bekletilir.
Bu tarif, bu yemeğin hazırlanmasına temel teşkil eder, ancak istenirse, diğer bileşenlerle de takviye edilebilir. Örneğin, süzme peynirlere ufalanmış kurabiye, fındık veya çikolata parçaları ekleyin. Bu toplardan diğer tatları alacaksınız.
Çok lezzetli ve kullanışlıdır, peynir ve fırında pişirmeden meyve tatlısıdır. İyi çünkü kesinlikle herhangi bir meyve ve çilek hazırlanmasında kullanılabilir. Bizim durumumuzda bir çilek olacak. Bu nedenle, "Çilekli Lokum" adlı bir yemeğin tarifini düşünün.
0.5 kg yağlı süzme peynir,
150 g krema (herhangi bir yağ),
siyah çikolata kırıntısı
1 çanta vanilya (vanilya şekeri).
Çilek ve çikolata parçaları hariç tüm içerikler homojen bir kitleye kadar iyice karıştırın. Sonra ona çikolata ekleyin ve tekrar karıştırın. Elde edilen karışım cam kaplara veya dondurma kaselerine konmalıdır. Kremsi kütlenin üzerine çilek koy. Masaya bir lezzet serpinti biraz soğutulmalı, bu yüzden pişirildikten sonra yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında bekletilmelidir. Arzu edilirse süzme peynir küçük nane yaprakları ile süslenebilir.
Süzme peynirden hazırlanan herhangi bir tatlı (kabartma olmadan) sadece yemeğin eşsiz tadını çıkarmayı değil, aynı zamanda ürünlerin ısıl işlemi sırasında kaybedilen tüm faydalı maddeleri de korumayı sağlar. Bu nedenle, sık sık tatlıların tadını çıkarmayı ve vücudunuza başka tür tatlılar yerken nadiren meydana gelen besinleri sağlamayı mümkün kılar.
Çocukların mutlaka seveceği bir diğer tatlı tatlı, muzlu mini süzme peynirli rulo.
200 g taze peynir,
100 gr. Kurabiye,
vanilya şekeri (tadına bakmak),
1 büyük muz,
100 g çikolata cips,
1 yemek kaşığı. kaşık kakao.
Kakaoyu vanilya şekeri, toz şekerle karıştırın ve süzme peynir ekleyin. Her şeyi iyi karıştır. Daha sonra bisküviyi koyun, bir blender içinde toplayın ve kitleye tereyağı koyun. Yine, her şeyi iyice karıştırın. Muzu soyun ve etrafında bir lor tabakası oluşturmaya başlayın. Bunu yapmak için, bir muz üzerine, katmanlı, çok fazla süzme peynir koyun ve tatlı bir rulo şekli vermek için rulo. Ruloyu çikolata parçalarıyla süsleyin ve hafifçe soğutun.
Süzme peynir ve bu şekilde hazırlanan muzlardan yapılan (pişirme olmadan) yapılan bir tatlı sadece çocuklar için günlük bir yemek değil, aynı zamanda şenlikli bir masada mükemmel bir lezzet olabilir.
Tatlı diş keyfi
Sıklıkla, yukarıdaki tariflerden görülebileceği gibi, yemeklerde kurabiye bisküvileri kullanılır. Sadece yemeğe ilginç bir lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda daha plastik ve kalın hale getirir. Kural olarak, tatlılarda çerez kırıntıları kullanırlar, ancak tatlılar daha az lezzetli değildir, bütün olarak kullanılırlar. Örneğin, "Lor Ekmek" ismini taşıyan, fırında pişirilmemiş kurabiye ve süzme peynir tatlısı.
0.5 kg süzme peynir,
400 g kurabiye (kare),
Kurabiyelerin yarısını karıştırın ve süzme peynir, şeker, vanilya şekeri, çikolata parçaları ve kuru üzüm ile karıştırın. İyice karıştırın. Bisküvilerin geri kalanı ikiye bölünmüş durumda. Tatlılar için kare veya dikdörtgen bir şekil alın ve altlarına kurabiye koyun. Bunun üzerine - lor kütlesi. Doldurmadan önce yap ve 30 dakika sür. Buzdolabında. Zaman geçtikten sonra çıkarılması gerekecektir ve elde edilen somun eritilmiş çikolata ile dökülmelidir.
Jelatin yardım etmek
Süzme peynirden yapılan ve tarifleri çok basit olan bazı orijinal tatlılar jelatin kullanılmasını gerektirir. Bu içerikle lor yemekleri istenen şekil ve lezzeti tadabilir. Zevkli bir doruğa sahip olan lezzetin doruk noktası, süzme peynir ve “Mandalina Cenneti” olarak adlandırılan jelatinden yapılan bir tatlı.
Hazırlanması için aşağıdaki içeriklere ihtiyaç duyulacaktır:
250 g süzme peynir,
20 g jelatin,
1 paket vanilya şekeri (vanilin),
2-3 adet mandalina.
Jelatin hafifçe ılıtılmış süt dökün ve 15-20 dakika boyunca kabarmaya bırakın. Şişmiş karışımı bir tencerenin içine dökün ve jelatin tamamen çözülene kadar düşük bir ısıya koyun. Daha sonra, lorun içine şeker, ekşi krema ve vanilya şekeri eklemeniz ve hepsini karıştırmanız (veya bir miksere karıştırmanız) gerekir. После этого в творожную массу добавить молочно-желатиновую смесь и снова все перемешать. Получившийся крем нужно вылить в формы без дна на слой из мандаринов.Citrus önceden temizlenmiş ve az miktarda şeker ile karıştırılmış, sonra düşük ateşte protomit. Hazırlanan yemeği buzdolabında soğutun ve sonra formu çıkarın.
Böylesine lezzetli bir tatlı peynir ve jelatinin (fırında pişirilmeden) tatlısı, gıda renkleri kullanılarak istenen renge boyanabiliyor, ancak doğal haliyle lezzetli görünüyor.
Lor tatlıları kayıtsız kimseyi bırakamaz, çünkü yalnızca pişmiş yemeğe bakmak zorundasınız ve tükürük ortaya çıkacak. Kural olarak, en parlak ve en lezzetli, içinde çok fazla meyve veya meyve dolgusu kullandıkları lezzetlerdir. Nasıl çıkması gerektiğini görmek için bir fotoğraf ile özel bir tatlı peynirini pişirmeden pişirmeyi düşünün.
Bunu yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
300 g süzme peynir,
150 gram Siyah frenk üzümü,
100 g süt kreması,
250-300 gr'lık kurabiye veya bisküvi kurabiyeleri (parmak şeklinde),
dekorasyon için çilek (ahududu, çilek, kırmızı kuş üzümü), nane yaprakları.
Siyah kuş üzümü kıyın ve pudra şekeri ile karıştırın. Sonra elde edilen yulaf ezmesini süzme peynirle (öğütülmüş) ve vanilya şekeriyle karıştırın. Lor kütlesi indir küçük rulolar, yükseklikte - çerezin altında birkaç santimetre. Ruloları bir tabağın üzerine dikey olarak yerleştirin ve her birini bir daire şeklinde, çerezlerle kaplayın. Ruloların üzerine çırpılmış kremayı şekerle sıkmanız gerekir, bu bir hamur torbası kullanılarak yapılmalıdır. Tatlı neredeyse hazır, sadece çilek ve nane yaprakları ile süslemek için kalır. Servis yapmadan önce, incelik buzdolabında hafifçe soğutulmalıdır.
Süzme peynir yardımıyla sadece kek, krema ve diğer lezzetleri değil, aynı zamanda çeşitli dondurma türlerini de pişirebilirsiniz. Süzme peynir tatlısı pişirmeden pişirmek için, ancak donma ile, en az miktarda malzemeye ve yeterli zamana ihtiyacınız olmaz:
250-300 gr süzme peynir (saflaştırılmış),
250 g krema (yağlı),
Herhangi bir meyve reçeli,
150-200 gr pudra şekeri.
Tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırın. Oluşan kütle kalıplara dökülmeli ve birkaç saat dondurucuya konulmalıdır. İstenirse, soğutulmuş tatlı biraz çikolata sosu dökmek olabilir.
Olağandışı lezzetli ve sağlıklı bir waffle lor pastası. Hazırlanması çok kolaydır, ocakta durmak için uzun ve sıkıcı gerekmez. Süzme peynirden yapılan bu tür bir tatlı, konukların beklenmedik bir şekilde gelmesi için mükemmel bir yemek olacaktır. Hazırlık için hazır waffle keklerine ve yukarıdaki tariflerden gelen süzme peynir karışımına ihtiyacınız olacak.
Pastalar seçilen süzme peynir kreması ile sürülmeli ve herhangi bir tatlı ile süslenmelidir, çünkü herhangi bir bileşen süzme peynir ile birleştirilmiştir. Pişmiş kek buzdolabında biraz doğal olarak soğutulmalıdır. Ancak hiç zaman yoksa, ekstra soğutma uygulanmalıdır. Bu tatlı için dondurucuda 5-10 dakika beklemeniz gerekir. Afiyet olsun!
Videoyu izle: Lor Tatlısı tarifi Ayvalık Lor Tatlısı tüm detayları ile (Ocak 2020).
Copyright 2020 \ Kadın dergisi \ Fotoğrafları ile lor tatlı tarifleri