Probiyotik Nedir? | Probiyotix
Probiyotik, Vitamin ve Mineraller/
Probiyotik ve Prebiyotik/
1 Probiyotik Nedir?
2 Probiyotik Tarihçesi
3 Probiyotikler Ne tür Mikroorganizamalardan Oluşur?
4 Prebiyotik Nedir?
5 Sinbiyotikler Nedir?
6 Probiyotik Kullanımı Ne Kadar Yaygındır?
7 Mikrobiyom Nedir?
8 Probiyotikler neye iyi gelir?
8.1 Gastrointestinal Koşullar
8.2 Diş Hastalıkları
8.3 Diğer durumlar
8.4 Üst Solunum Enfeksiyonları
8.5 İdrar yolu enfeksiyonları
9 Probiyotikler zararlı olabilir mi?
10 Probiyotik Özet
Probiyotik, sağlığa yararlı olan canlı mikroorganizmalardır. Probiyotik olarak satılan ürünler arasında, gıdalar, gıda takviyeleri ve cilt kremleri gibi ürünler bulunur.
İnsanlar çoğu kez bakterileri ve diğer mikroorganizmaları zararlı “mikroplar” olarak düşünmelerine rağmen, birçok mikroorganizma vücudumuzun düzgün çalışmasına yardımcı olur. Örneğin, bağırsaklarımızda normalde bulunan bakteriler, yiyecekleri sindirmeye, hastalığa neden olan mikroorganizmaları yok etmeye ve vitamin üretmeye yardımcı olur.
insan vücudundaki mikroorganizmalar insan hücrelerinin 10 katıdır. Vücudumuzda çok sayıda mikroorganizma yaşamaktadır. Probiyotik ürünlerdeki mikroorganizmaların çoğu, vücudumuzda doğal olarak yaşayan mikroorganizmalarla aynı veya benzerdir.
Probiyotik fikri 20. yüzyılın başlarında, “probiyotiklerin babası” olarak bilinen Nobel ödüllü Elie Metchnikoff’un yararlı mikroorganizmaların insan sağlığını iyileştirebileceği tezini öne sürdüğü zaman ortaya çıkmıştır. Araştırmacılar bu fikri araştırmaya devam etmiş ve günümüzde probiyotiklerin sağlık için faydalı olabileceği fikri benimsenmiştir.
Probiyotikler Ne tür Mikroorganizamalardan Oluşur?
Probiyotikler çeşitli mikroorganizmalar içerebilir. En yaygın olanları Lactobacillus ve Bifidobacterium isimli gruplara ait bakterilerdir. Bu iki geniş grubun her biri birçok bakteri içerir. Diğer bakteriler ve Saccharomyces boulardii gibi mayalar da probiyotik olarak kullanılabilir.
Prebiyotikler probiyotikler ile aynı değildir. “Prebiyotikler” zararlı bakteriler yerine yararlı bakterilerin büyümesini destekleyen besin maddelerini ifade eder.
“Sinbiyotikler” terimi, probiyotik ve prebiyotiklerin birleştiği ürünleri ifade eder. Yani hem yararlı bakterileri (probiyotik) hem yararlı bakterilerin büyümesini destekleyen besinleri (prebiyotik) içerirler.
Probiyotik Kullanımı Ne Kadar Yaygındır?
Ne yazık ki Türkiye için bir veri bulunmamaktadır. Ancak Amerika Birleşik Devletlerinde yapılan 2012 Ulusal Sağlık Görüşme Anketi’nden (NHIS) alınan veriler, yaklaşık 4 milyon (% 1.6) ABD’li yetişkinin son 30 günde probiyotik veya prebiyotik kullandığını göstermiştir.
Yetişkinler arasında,vitamin ve mineraller dışında en yaygın olarak kullanılan üçüncü besin takviyesi probiyotikler veya prebiyotiklerdir. 2007-2012 yılları arasında probiyotiklerin kullanımı dört katına çıkmıştır. 2012 NHIS anketi ayrıca 4 ila 17 yaşlarında 300.000 çocuğun (% 0.5) probiyotik kullandığını göstermiştir.
Vücudumuzda yaşayan mikroorganizmalar topluluğuna “mikrobiyom” denir ve araştırma için sıcak bir konudur. 2007-2016 yılları arasında Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) tarafından desteklenen İnsan Mikrobiyom Projesi, sağlıklı insan vücudunda ve üzerinde yaşayan normal bakterileri haritalayarak bu araştırmada önemli bir rol oynamıştır.
Temel olarak bu normal bir mikrobiyom anlayışı ile, NIH tarafından desteklenen birçok araştırmacı da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki araştırmacılar şimdi mikrobiyomdaki değişiklikler ve çeşitli hastalıklar arasındaki bağlantıları araştırıyorlar. Ayrıca hastalığı tedavi etmek ve sağlığı desteklemek için mikrobiyomu değiştirmek üzere tasarlanmış yeni terapötik yaklaşımlar geliştiriyorlar.
Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi (NCCIH), mikrobiyoma ilişkin araştırmaları finanse eden birçok ajans arasında yer almaktadır. NCCIH tarafından desteklenen araştırmacılar, sindirim sistemindeki gıda bileşenleri ve mikroorganizmalar arasındaki etkileşimleri inceliyorlar. Odak noktası, diyet-mikrobiyom etkileşimlerinin yararlı sağlık etkileri olan maddelerin üretimine yol açabileceği yollardır.
Probiyotikler neye iyi gelir?
Probiyotikler hakkında çok sayıda araştırma yapılmıştır, ancak bunların çeşitli sağlık koşulları için yararlı ve güvenli olup olmadıkları hakkında öğrenilmesi gereken çok şey vardır.
Probiyotikler, antibiyotikle ilişkili ishalin önlenmesi (Clostridium difficile’nin neden olduğu ishal dahil), prematüre bebeklerde nekrotizan enterokolit ve sepsisin önlenmesi, bebek kolikinin tedavisi, periodontal hastalığın tedavisi ve indüksiyon gibi çeşitli sağlık amaçları için umut vaat etmiştir.
Bununla birlikte, çoğu durumda, hala hangi probiyotiklerin hangilerinin yararlı olduğunu, hangilerinin işe yaramadığını bilmiyoruz. Ayrıca probiyotik insanların ne kadarını almak zorunda kalacağını veya kimlerin yararlanma olasılığı yüksek olduğunu da bilmiyoruz. En çok çalışılan koşullar için bile, araştırmacılar hala bu soruların cevaplarını bulmak için çalışıyorlar.
Aşağıdaki bölümlerde, çalışıldıkları bazı koşullar için probiyotiklerle ilgili araştırmalar özetlenmektedir.
Antibiyotikle İlişkili İshal
Clostridium difficile Enfeksiyonu
Kanser Tedavisinden Kaynaklanan İshal
Periodontal Hastalıklar (Dişeti Hastalığı)
Alerji İle İlgili Koşullar
Probiyotikler zararlı olabilir mi?
Probiyotiklerin, özellikle sağlıklı insanlarda, görünüşte güvenli kullanım konusunda geniş bir geçmişi vardır. Bununla birlikte, az sayıda çalışma probiyotiklerin güvenliğini ayrıntılı olarak inceledi, bu nedenle yan etkilerin sıklığı ve şiddeti hakkında sağlam bir bilgi eksikliği var.
Şiddetli hastalıkları veya bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde probiyotiklerden kaynaklanan zararlı etki riski daha yüksektir.
Prematüre bebekler veya ağır hasta hastalar gibi yüksek riskli kişiler için probiyotikler düşünüldüğünde, probiyotiklerin potansiyel riskleri yararlarına karşı dikkatle tartılmalıdır.
Probiyotiklerin olası zararlı etkileri enfeksiyonları, probiyotik mikroorganizmalar tarafından zararlı maddelerin üretilmesini ve antibiyotik direnç genlerinin probiyotik mikroorganizmalardan sindirim sistemindeki diğer mikroorganizmalara aktarılmasını içerir.
Bazı probiyotik ürünlerin etikette listelenenler dışında mikroorganizmalar içerdiği bildirilmiştir. Bazı durumlarda, bu kirleticiler ciddi sağlık riskleri oluşturabilir.
Probiyotikleri herhangi bir sağlık sorunu hakkında sağlık uzmanınızı görmeyi ertelemek için bir neden olarak kullanmayın.
Probiyotik bir besin takviyesi düşünüyorsanız, önce sağlık uzmanınıza danışın. Bu, özellikle sağlık sorunlarınız varsa önemlidir.
Altta yatan sağlık durumu ciddi olan herkes probiyotik alırken yakından izlenmelidir.
Sağlığınızı kontrol altına alın — kullandığınız tamamlayıcı sağlık yaklaşımları hakkında sağlık uzmanlarınızla konuşun. Birlikte, paylaşılan ve bilgili kararlar alabilirsiniz.
National Institute of Health, National Center for Complimentary and Integrative Health, “Probiotics : In Depth”, NCCIH Pub No.: D345, Last Updated: October 2016
Probiyotik ve Prebiyotik Mikrobiyom (Mikrobiyota) Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Ne Yenir?
Probiyotik ve Prebiyotik Mikrobiyom (Mikrobiyota) Nedir? Neden Önemlidir?
Probiyotik ve Prebiyotik Probiyotikler Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Probiyotik ve Prebiyotik Lactobacillus Reuteri Nasıl Bir Probiyotiktir?
Probiyotik ve Prebiyotik Saccharomyces Boulardii Nedir? Hangi Durumlarda Kullanılır?
Probiyotik ve Prebiyotik Lactobacillus Nedir? Hangi Durumlarda Kullanılır?
Kegel Egzersizleri Nedir? Nasıl Yapılır?
Çuha Çiçeği Yağı (Evening Primrose Oil) Nedir? Hangi Durumlarda Kullanılır?
Majör Depresyon Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Kaymış (Fıtıklaşmış) Disk