Diyet Kıymalı Mantar Yemeği - kackalori.com.tr
Kıymalı mantar, kıyma malzemesinin daha ağırlıkta olduğu bir yemek tarifidir. Kıymanın kalitesine göre yemeğinizin lezzeti de artmaktadır. Özellikle de normal kıymalı mantar sote tariflerinde baharat eklendiğinde çok lezzetli oluyor. Kısacası kıymalı mantar sotenin hemen hemen herkesin sevdiği bir yemek olduğunu söyleyebiliriz.
Kıymalı mantar yemeğini bu tarifimizde ise daha çok diyet yapanlara özel olarak geliştirdik. Bu tarifi, sebze çorbası istenilen diyetlerde rahatlıkla uygulayabilirsiniz. Pişirmesi ve yapması çok fazla zamanınızı almıyor.
Diyet Kıymalı Mantar Yemeği Malzemeleri
50-60 gram dana kıyma (az yağlı olması gerekmektedir)
1 yemek kaşığı domates sosu (veya salça da olur)
15 gram kadar kaşar
Malzemelerimiz oldukça basit. Süpermarketlerde bulabileceğiniz bu malzemeler arasında özellikle de kıymanın kaliteli olmasına dikkat etmelisiniz. Yine mantarın taze olması da önemlidir. Dolapta 1 günden fazla beklemiş mantarı katmanızı tavsiye etmiyoruz.
Diyet Kıymalı Mantar Yemeği Yapılışı
Öncelikli olarak mantarları pişirmemiz gerekiyor. Bunun için tost makinesi daha idealdir. Yaklaşık 5 dakika boyunca mantarları pişirmemiz yeterli olacaktır. Mantarlarımız tost makinesinde pişerken, bu esnada kıymayı tavada kavurmaya başlayınız. Bir süre kıymayı pişirdikten sonra üzerine biberleri de ekleyip, pişirmeye devam edelim. Son olarak elimizde kaşar malzemesi kalıyor. Kıyma ile biberler bir süre piştikten sonra kaşarları da ekliyoruz. Kaşarların erimesini sağlamalıyız. Bu nedenle en iyi yöntem tüpü en düşük seviyeye getirmek ve en az 10 dakika beklemek. Bu sırada kapağını da kapatın. 10 dakika sonra baktığınızda ise kaşar yemeğin üzerine yayılmış bir şekilde olacaktır. İşte sizlere leziz bir o kadar da doyurucu sebzeli yemeğiniz hazır!
Diyet Kıymalı Mantar Yemeği Hakkında
Diyet kıymalı mantar yemeğini sebze yemeği, kabak yemeği ve benzeri türden yemekleri tüketmenizi isteyen diyet listelerinde tüketebilirsiniz. Öte yandan mantar tüketiminin ön plana çıktığı diyet türlerinde de uygulanabilecek bir yemek çeşididir. Bu yemek tarifini belli bir diyet modeli için uygulamak zorunda da değilsiniz. Günün dilediğiniz saati (özellikle de akşam) tüketmek isteyebilirsiniz ve ağır bir şeyler yemek istemiyorsanız, tercih edebilirsiniz. Yanında çavdar ekmeği ya da kepekli ekmek iyi bir tercih olacaktır.
Diyet Kıymalı Mantar Yemeği Tarifini arkadaşlarınla paylaş