Nohutlu Yeşil Salata Tarifi » Evdebörek
Okunma : 2334 | Eklenme Tarihi : 16 Mart 2017
Nohutlu Yeşil Salata Tarifi - Yapılışı
Salatamızı hazırlamaya yeşillik ve diğer salatalık malzemeleri yıkayarak başlayalım. Yıkadığınız yeşilliklerin suyunu çok iyi süzdürmeli hatta üzerinde hiç damla kalmayacak şekilde kurulamalısınız. Böylece salatanız sosunu daha güzel emecek ve daha lezzetli olacaktır.
Salatayı hazırlayacağınız kaseye kıvırcık yeşillikleri irice doğrayın. Üzerine salatalığı da irice doğrayın. Kırmızı biberi ince ince doğrayarak salatanıza ekleyin.
Ayrı bir kaseye 1 su bardağı haşlanmış nohut koyun. Üzerine zeytinyağ, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Böylece nohutlar salatanın sosuna bulanacak ve lezzetlenecektir.
Haşlanmış ve salata sosuna bulanmış nohutları sosla birlikte salatanıza ekleyin ve karıştırın.
Diyet yapanlarında tüketebileceği leziz salatanız servise hazırdır.
Not: 1 su bardağı haşlanmış nohutu hazırlamak için yaklaşık yarım su bardağı nohutu akşamdan ıslatın. Ertesi gün ıslama suyunu süzün ve üzerine su ekleyerek pişirin. Gerektiğinde su ilavesi yapın. Nohutlar yumuşadığında sudan alın ve soğumaya bırakın.
Nohutlu Yeşil Salata Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Nohutlu Yeşil Salata Tarifi malzemeleri