KALAMAR TAVA - KURABİYENİNADRESİ-MUTFAGİMDANTARİFLER
levrek yapınca kalamar olmadan olmaz dedik onu da yapıverdik. artık marketlerden de kolaylıkla temin edebiliyor.
temizlenmiş ve doğranmış kalamarları süzgeç içinde çözdürdükten sonra bir kabın içinde tuzlayıp biberledikten sonraüzerini örtecek kadar süt koyup 2 saat kadar bekletin
sütün içinden çıkarttıktanuna bulayıp fazla unlarını silkeledikten sonra kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartıp havlu kağıt üzerine alalım.
fazla yağını bıraktıktan sonra servis tabağında taratorla servis yapalım
mutfak robotunun içine kıyılmış ceviz içini, ıslatıp iyice sıktığımız ekmek içi, limon suyu, sarımsağı, suyu, kırmızı biberi koyup yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıştırıp sos kabının içerisine alalım.
Kategori: arasıcaklar, balık, balık yemekleri, kalamar, kalamar tava, meze, mutfagımdan tarifler, MUTFAGIMDANTARİFLER, new, yeni
sedef coşkun 9 Ocak 2016 13:30
Hep dondurulmuşları görüyorum alıyım mi almıyım mi diyorum denemek lazım Ellerinize sağlık :)
Renkli Pasta Sepeti 9 Ocak 2016 13:40
Deneyimli Anne 9 Ocak 2016 14:47
Kalamar tavaya bayılırım ama hep dışarıda yerim evde yapmayı hiç denemedim ama kolay gibi duruyor,ellerinize sağlık...
Şirin Kanatlar 9 Ocak 2016 16:00
Sayenizde öğrendim. Denemek kaldı geriye :)
GÜLÜMSE YÜZÜME 9 Ocak 2016 16:36
Hiç denemedim .Deniz ürünlerinde bilmediklerimi denemek beni korkutuyor:) Tadı nasıl peki?
Aslı'nın Dünyasıı 10 Ocak 2016 02:24
birgül erdogan 11 Ocak 2016 12:27
Ellerinize sağlık nefis görünüyor. Ama ben nedense yumuşaklığı tutturamıyorum. Lokantalarda daha yumuşak oluyor. Sizin tarife göre tekrar deneyeceğim.
Kozmetik Psikolojisi 12 Ocak 2016 05:02
Hiç tatmadim neye benzer tadı acaba doğan halkası gibiler ama
Zencefil Tasarım Evi 12 Ocak 2016 05:07
beklettiğiniz süte biraz da maden suyu eklerseniz tam da dışarıda yediğiniz kalamarların lezzetine kavuşursunuz. :)
LEZZET TRAMVAYI 13 Ocak 2016 05:16
mukemmel gorunuyor elınıze saglık :)
Filiz Catalkaya Orhan 7 Şubat 2016 15:31
Evde kalamar yapmayi hic denemedim... Cokta seviyorum en kisa zamanda bende bir deniyeyim..