BAKANLIK VE İHTİSAS ÜNİVERSİTELERİ, ÇALIŞTAY’DA BULUŞTU
Tarım ve Orman Bakanlığı ile İhtisas Üniversitelerinin “Hayvancılık Faaliyetleri Koordinasyon Çalıştayı” Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
03 Şubat 2020 Pazartesi 09:24
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi ev sahipliğinde Tarım ve Orman Bakanlığı, Bingöl Üniversitesi, Muş Alpaslan Üniversitesi ve Siirt Üniversitelerinin katılımıyla Tarım ve Orman Bakanlığı ile İhtisas Üniversitelerinin Hayvancılık Faaliyetleri Koordinasyon Çalıştayı Lavanta Tepesi Hotel’de düzenlenen açılış töreni ile başladı. Üç gün sürecek olan Tarım ve Orman Bakanlığı ile İhtisas Üniversitelerinin Hayvancılık Faaliyetleri Koordinasyon Çalıştayının Açılış Törenine, Burdur Valisi Hasan Şıldak, Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Erol Bulut, MAKÜ Rektörü Prof. Dr. Adem Korkmaz, Siirt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Murat Erman, Muş Alparslan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yaşar Karadağ, Bingöl Üniversitesi Pilot Üniversite Koordinasyon Merkezi Koordinatörü Prof. Dr. Ramazan Meral, Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Başkanı Kamil Özcan, Burdur Ticaret Borsası Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp, Burdur Ziraat Odası Başkanı Kemal Kubilay, Sivil Toplum Örgütü Başkanları, sektör temsilcileri ve akademisyenler katıldı. Saygı Duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşımızın okunması ile başlayan açılış töreninde, Hayvancılık Genel Müdürlüğü Tanıtım Filmi ve Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Bölgesel Kalkınma Odaklı Hayvancılık Projesi tanıtım filmi izlendi. Program, Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı vekili Erol Bulut’un açılış konuşması yapması ile devam etti. Bulut konuşmasında “Çalıştaya ev sahibimiz Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi’ne teşekkür ediyorum. Ülkemizin tarımsal hasıla oranlarını her geçen gün artmaktadır. Hayvancılık önemlidir diyoruz çünkü hayvancılık, sağlıklı yaşam için olmazsa olmazdır. Hayvancılık alanında yapılan faaliyetlerde üniversitelerin de desteğini almak yaptığımız işlerde bize önemli ivme kazandırmaktadır. Bilim yuvası olan üniversitelerin kendi misyonlarının dışında bölgesine ve ülkesine katkısı da bu projelerle gün yüzüne çıkmış olacaktır.” şeklinde konuşarak ülkemizdeki hayvan ve hayvansal ürünleri ile ilgili sunum yaptı. Daha sonra konuşan Bingöl Üniversitesi Pilot Üniversite Koordinasyon Merkezi Birim Koordinatörü Prof. Dr. Ramazan Meral ise ‘Bölgesel Kalkınma Amaçlı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşması’ programı kapsamında ‘Tarım ve Havza Bazlı Kalkınma’ konusunda sunum yaptı. Prof. Dr. Meral, projelerinin ana temasının ‘Arı ve Arı Ürünleri’ olduğunu belirterek, ekonomik değeri yüksek bitkilerin tespiti ve değerlendirmesi ile ilgili çalışmalar yaptıklarını söyledi. Muş Alparslan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yaşar Karadağ ise adını taşıdığımız İstiklal Marşı Şairi Mehmet Akif Ersoy’u anarak sözlerine başladı. Prof. Dr. Karadağ, gerçekleştirdikleri ‘Hayvancılık Projesi’ kapsamında hayvan yetiştiricilerinin mesleki ve yeterliliklerinin arttırılması, üreticiler ve yetiştiriciler aracılığı ile soğuk zincirde çiğ sütün toplanması ve pazarlanması ve hayvansal ürünlere dayalı sanayinin teşvik edilmesi gibi konularda projeler yürüttüklerini vurguladı. Siirt üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Murat Erman ise yaptığı sunumda ‘Hayvancılık Projesi’ kapsamında hayvan sağlığı ve yetiştiriciliği, çiftçi eğitimi ve çiftçi yönetimi ile hayvancılığa dayalı sanayi ile ilgili yaptıkları projeler hakkında bilgiler aktardı. Daha sonra konuşan Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Adem Korkmaz, sözlerine “Hayvancılık Faaliyetleri Koordinasyon Çalıştayı”na ev sahipliği yapmaktan duydukları mutluluğu dile getirerek başladı. Rektör Korkmaz konuşmasında “Ülkemizin hayvancılık politikası var ve bizler üniversiteler olarak hepimiz aynı amaca hizmet eden kurumlarız. Ülkemizin tarım politikaları şekillenmeye devam ediyor. Üniversiteler olarak bizler de bölgesinin temel problemlerine odaklanarak buna destek oluyoruz. Bugün gerçekleştirdiğimiz çalıştay, bir yıldır düşündüğümüz bir toplantıydı. Umuyorum çalıştay sonucunda projelerimiz güncellemiş ve yeni nesil projelerin ortaya konduğu bir sonuca varırız. Birçok üniversite gibi biz de çalışmalarımıza başladık. Projenin makro yönetimi açısından bilgi vermek istiyorum. Projemiz ‘Burdur İli Sektörel Rekabet Gücünün Arttırılması: Tarım ve Hayvancılıkta Farklılaşarak Bütünleşik Kalkınma’ adı altında gerçekleşen bütünleşik bir yapıya sahiptir. Tarım ve hayvanclıkta farklılaşmaya dayalı bütünleşik kalkınma modeli, çiftçi eğitimi ve çiftlik yönetimi, hayvan yetiştiriciliği ve hayvancılığa dayalı sanayi olmak üzere 3 ana eksenli bir projedir. Bu projede üniversitemiz öncülüğünde Burdur’un yerli hayvan ırklarının geliştirilmesi, genetik ıslah ile nitelikli ırkların kazandırılması, hayvan sağlığının korunması ve et-süt veriminin arttırılması ile hayvansal sanayiye dayalı katma değer yaratılması gibi amaçlar üzerinde yürütülüyor. 2017-2018 yılı itibariyle somut çalışmalarımıza başlamamıza rağmen aslında proje öncesinde de süt teknolojileri araştırması ve hayvan hastalıkları tanı merkezi ile ilgili çalışmalarımızı sürdürüyorduk. 25 yaşında köklü bir geçmişi olan Veteriner Fakültemiz var ve ilimizde her köyümüzde izlerimiz bulunuyor. Projemizle birlikte 3 ana eksende 11 amaç belirledik. Burdur özelinde et birinci eksen değil, o yüzden 2021’in başı gibi et konusunu hayata geçirmeyi düşünüyoruz. Yeni araştırma merkezleri ve kapasitelerimiz oluşturduk. Üniversitemizin projeleri için dijital izleme ve değerlendirme sistemi kurduk. Bir yazılım sistemi ile bunları izleyebiliyor, projelerimizin ne aşamaya geldiğini takip edebiliyoruz. Standardizasyon ve Belgelendirme Uygulama ve Araştırma Merkezimizi kurduk. Bunu projemizin ilerleme aşamasında çok önemli bir eksiklik olarak görmüş ve kurmuştuk. Akreditasyon süreci hala devam ediyor. Şu anda büyük baş çiftliklerinde 3 tane çiftliği belgelendirdik. Küçükbaş ve damızlık tekeyi belgelendirmede de önemli mesafeler kat ettik. Model çiftliklerde belgelendirmeye başladık. 10 baş, 20 baş hayvan ile bu hayvancılığın geleceği yok. Akören Kooperatifimizde bir noktaya geldik. Yani köyün bütün hayvanlarının tamamını bu proje kapsamında bir tam toplu bakım sistemine geçişini sağladık. Bunu niçin önemsiyoruz? Minimum 250-300 başlık bir işletme çıkacak. Artık bir ticari işletmeye dönüşüyor. Aktif kooperatif katılımının olduğu, kooperatif yönetiminin çok dinamik olduğu güven unsurunu sağlamak kaydıyla. Kooperatiflerdeki en büyük sorunumuz güven meselesi. Bunu çözümledikten sonra iş artık ölçek ekonomisine dönüşüyor. Yani 250 baş hayvanın başında 3 kişi ile bir sağım işletmesini yönetebiliyorsunuz. Damızlıkların kayıtlarının olması da çok önemlidir. Bunların kayıtlarının yapıldığı bir sistem altyapısı oluşturulduktan sonra gönüllü köylerimizle çalışmalarımız çok daha hızlı bir şekilde sürecek. Bu zamana kadar 700 bilinçli çiftçiyle buluştuk. 60 köye ulaştık. Önümüzdeki süreçte tüm köyleri de ulaşmış olacağız. TÜRKAK Akreditasyon Sistemi ile çalışıyoruz. Tanı Kitlerinin Geliştirilmesi Projesi isimli çalışmamız ve Mikroakışkan Tanı Kiti Geliştirilmesi ile cep telefonuna entegre edilebilen küçük hacimli, portatif ve laboratuvarda kullanılan bir mikroskopun yapabildiği tüm işlemleri yapabilen bir mikroskop geliştirdik. Bunun saha testlerine başlamış bulunmaktayız. Ayrıca mikroskop tarafından alınan görüntülerin analiz edilmesi için bir veri merkezine aktarılması sağlayan bir yazılım üzerinde de çalışmalarımız devam ediyor.” şeklinde konuştu.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile İhtisas Üniversitelerinin Hayvancılık Faaliyetleri Koordinasyon Çalıştayının başarılı geçmesini dileyen Burdur Valisi Hasan Şıldak, “Öncelikle çalıştayımızın başarılı ve verimli olmasını temenni ediyorum. Burada bugün çok önemli ve değerli bir çalışmanın olduğunu ben de bir yönetici olarak düşünüyorum. Ülkemiz her şeyden önce bir tarım ülkesi ve tarım sektörlerin ilki olması özelliğini taşıyan ama o özelliğini devam ettiren stratejik önemde vazgeçilmez bir sektördür. Hayvancılık bunun bir parçası, bir bütünüdür. Hayvancılık alanında bugün ihtisas üniversitesi olarak faaliyet gösteren 4 üniversitemizin Tarım ve Orman Bakanlığımızın işbirliği ile gerçekleştirdikleri, aynı zamanda sektörün gerçek temsilcilerinin, üreticileri temsil eden birliklerimizin, kooperatiflerimizin de iştirak ettiği bu çalıştayın elbette değeri yüksektir. Üç gün boyunca sürecek çalışmada hem üniversitelerimiz kendi aralarındaki işbirliklerini geliştirme, hayvancılık alanındaki eğilimlerini, çalışma alanlarını burada gözlemleme girişiminde bulunma ve en önemlisi yine Tarım Bakanlığımız ve sektör temsilcileri ile bu çalışmaların eşgüdüm içinde yürütülmesi için belki de artık ihtiyaç duyduğumuz bir yeni model oluşturma çalışmalarına da fırsat tanıyacaktır. Burdur bir hayvancılık şehri özellikle son dönemdeki yaptığı hamlelerle büyükbaş hayvancılık alanında son derece iyi yol alan, bunu iyi şartlarda gerçekleştiren ama bunu en vurgu yapılması gereken özelliği ile bunu örgütlü bir yapı altında gerçekleştirebilen ender illerden biridir. Kooperatifleşmenin en iyi örneklerini ve toplu uygulamaların en başarılı örneklerini sergileyen bir ildir. Bu manada buradaki insanlarımızın hayvancılık açısından baktığımızda onlar için hayvancılığın hayat tarzı olduğunu, bunun kültürünün oluştuğunu ve Burdur bölgesinin Teke Yöresi olması hasebiyle yörük kültürünün başkenti olarak adlandırdığımız şehrimizde, hayvancılıkla insanların iç içe bir yaşam sürdüğünü görüyoruz. Burdur için çok önemli olan bu gerçek, sektör bazında bir ihtisas üniversitesi olarak, üniversitemizin belirlenmesinde de çok isabetli bir karar olduğunu düşünüyorum. Sayın Cumhurbaşkanımızın talimatıyla bugün artık 15’e ulaşan sektör üniversiteleri, ihtisas üniversiteleri en büyük faydayı topluma sadece bilim üretme, yayın yapma, öğrenci yetiştirme misyonunun ötesinde artık bölgesel kalkınmada birebir ilgili sektörlerle eşgüdüm içinde pratik ve somut çözümler üreterek, katkı sağlama noktasında çok iyi bir model olduğunu düşünüyorum ve ilimizde de bizzat bu örnekleri canlı olarak görüyor ve izliyorum. Rektörümüzün de ifade ettiği gibi bizlerde Sektör Meclisi yapısı altında bu çalışmalara bütün kurum ve kuruluşlarımızla birlikte destek vermeye devam ediyoruz. ben öncelikle burada bulunan başta MAKÜ olmak üzere 4 üniversitemize, buradaki sunumlarda da izlediğimiz üzere başarılı çalışmalar ortaya konuyor ve gurur verici olan doğrudan insanımıza, köylümüze, üreticimize yansıyacak, faydalar getirecek, somut çalışmalar üzerinde duruluyor, bu manada kendilerini, burada bulunan temsilcileri tebrik etmek istiyorum. Çalıştayın önemi bence çok büyük çünkü birlikte karar vermek artık tek yönlü karar mekanizmalarının işlemediği, sonuç vermediği bir gerçektir. Birlikte karar vermek çok önemlidir. Yönetim kavramı da değişti biliyorsunuz, yönetişimden, istişareden, dönütlerin alınıp, bir etüt yapılıp ondan sonra karar alınıp, kararlı bir şekilde uygulamak noktasındayız. Ülke olarak hiçbir alanda kaybedecek vaktimizin olmadığını düşünüyorum. bu manada birlikte yapılan çalışmalar, bilimsel olarak ve aynı zamanda o sektörü kamusal düzeyde yöneten bakanlık ve de sektör temsilcilerinin katılımı ile oluşturulacak bir modelin hayata geçirilmesinin ihtiyaç olduğunu düşünüyorum. Bu çalıştayların bence en somut sonucu bu olmalıdır. Herkesi dinlemeliyiz, karar vermeden önce, köylüyü dinlemeliyiz, üreticiyi dinlemeliyiz, onun gözüyle bakabilmeliyiz ve ondan sonra bilimsel bir tabana dayanan bu çalışmaları da Bakanlığımızın çok iyi gözlemleyip, koordine edip, yönetip süreci birlikte uygulamaya dönüşmesi lazım yani burada örnek verirsek MAKÜ’nün yaptığı çalışma burada kalmamalıdır. Sistematize edilip yaygınlaştırılması ve ülke genelinde yaygınlaştırılması ama bütün bu süreçlerin de sadece çalıştaylar düzeyinde kalmayıp, iyi yönetilecek bir koordinasyon mekanizması ile sistematize edilmiş olduğunu düşünüyorum. İhtisas üniversitelerinin kuruluş amacına ulaşabilmesi için bunun çok iyi bir mekanizmaya bağlanmasına ihtiyaç olduğunu düşünüyorum. Kopukluklar başlangıçta olabilir ama bu kadar kısa sürede alınan mesafelerin çok iyi bir aşamaya geldiğini de görmekteyiz. Ben, bu çalışmaların verilen tarımsal desteklerden de önemli olduğunu düşünüyorum. Köylünün asıl ihtiyacı olan, yönlendirilmedir, somut faydalardır, cebine giren sıcak para elbette ona destek olacaktır ama buradaki bilimsel bir çalışmanın köylümüze yansıması ile elde edilecek verim artışı, gerek hayvan bakımından gerek hastalıklarla mücadelede, gerek pazarlamada ürün bazına dönüştürülmesi sürecinde asıl önemli katkıyı sağlayacaktır diye düşünüyorum. Bu vesile ile sizlere hitap etme fırsatı bulduğum için mutluyum, çalıştayımızın hayır ve verimli olmasını diliyorum. Tekrar ilimize misafir olarak çalıştaya katılan bütün davetlilere hoşgeldiniz diyor, hepinizi saygı ve sevgiyle selamlıyorum” diye konuştu. Açılış Töreni, birlikte hatıra fotoğrafının çekilmesi, ardından öğle yemeği ile sona erdi.