Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com
Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifi
Cheesecake asla hayır diyemeyenlerdenseniz eyvah! Çünkü bu tarif yediğiniz tüm cheesecakeleri kenara bıraktırıp yedikçe yedirtecek cinsten...
Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
2 paketlabne peyniri
1 pakettaze krema peyniri
60 grambeyaz çikolata
1 tatlı kaşığıvanilya
1 adetlimonun suyu
2 tatlı kaşığınişasta
1 paketbeyaz çikolata
Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Kalıbı salladığınızda kenarları pişmiş ortası hala sulu ise pişmiş demektir. Kekin çatlamaması için fırındayken yanında su dolu bir kap ile pişirmek gerekiyor. Bir gün buz dolabında dinlendirilince daha kıvamlı ve güzel olduğunu hatırlatırım. Afiyet olsun :)
Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Kalıbınız tabanı ölçüsünde yağlı kağıt kesip tabana koyun. Kalıbın dışını alüminyum folyo ile kaplayın. Tabanı hazırlamak için bisküvileri elinizle ya da rondodan geçirerek ufalayın. Eritilmiş tereyağı ile karıştırıp kalıbın tabanına bastırarak döşeyin.
Dolguyu hazırlamak için peynirleri, kremayı ve şekeri karıştırma kabına alıp homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
Yumurtaları teker teker karışıma ekleyip her seferinde düşük devirde çırparak karışıma yedirin.Vanilyayı eritilmiş beyaz çikolatayı, limon suyunu ve kabuklarını da koyun ve karıştırıp tabanın üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Fırındayken ara ara kontrol edin. Piştiğinde fırını kapatıp 1 saat içinde bekletin ve dışarı alıp soğutun.
Üzerinin sosunu hazırlamak için limon suyu, şeker ve suyu karıştırarak orta ateşte ısıtın. Nişastayı bir çorba kaşığı suyla açarak karışıma azar azar ilave edin.
Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirin.Sos ılıyana kadar ara ara karıştırın. Sosu cheesecake'in üzerine döküp buzdolabında en az 6-7 saat bekletin.
Bir Almanya Lezzeti: Berliner
Masum Güzellik: Fıstık Ezmeli Kurabiye
Yumuşacık Kekiyle: Orman Meyveli Muffin
Bir Daha İçi Hiç Çiğ Kalmayacak: Kekin Piştiği Nasıl Anlaşılır?
Sizden Gelenlerde Bu Hafta: Neriman Diril'in Mutfağından 10 Harika Tarif
"Evde Durdukça Sürekli Yiyorum" Diyenlere Sağlıklı ve Hafif 11 Atıştırmalık Tarifi