Mercimeği ve pirinci ayıklayıp, yıkayın. Süzdüğünüz mercimek ve pirinci tencereye alın. Üzerine et suyunu dökün. Soğanı soyup, bütün olarak tencereye koyun. Nane, pulbiber, dövülmüş sarmısak, kimyon, margarin ve tuzu ilave edin. Mercimekler iyice pişene kadar pişirin. Mercimekler yumuşayınca, tencereyi ocaktan alın. Soğanı çıkarıp, çorbayı blenderdan geçirin.
Derince bir kabın içine limon suyunu koyun. Meyveleri soyup, kararmamaları için limon suyunun içine alın. Meyveleri doğrayın ve üzerine yavaş yavaş pudraşekeri ekleyip, karıştırın. Portakal kabuklarını rendeleyin. Vanilyayı da meyvelere ekleyin. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin. Bir-iki saat buzdolabında bekletin. Dilerseniz dondurmayla birlikte servis yapın.
Sarmısaklı çorba (16.10.2009)