Ahmet Çolak, 1955 yılında Osmaniye/ Düziçi / Pirsultanlı köyünde doğdu.İlk ve Ortaokulu Düziçi’nde liseyi Mersin İlköğretmen Okulu’nu bitirdi.(1974) Diyarbakır Eğitim Enstitüsü Türkçe bölümünde 1 yıl okudu.İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun oldu.(1979)
Hukuk Fakültesinde öğrencisi iken 1 yıl İlkokul Öğretmenliği, bir yıl İstanbul’da yayınlanan Millet Gazetesinde muhabirlik, köşe yazarlığı ve sayfa sekreterliği yaptı. Adı geçen gazete ile değişik dergi ve gazetelerde “Ahmet Çolakturan” adı ile günlük yazıları ve şiirleri yayınlandı.
Tokat/ Erbaa’da (1981) ve Yozgat/ Sorgun’da (1985) Hâkimlik görevinde bulundu.
Dünya Türkmenler Birliği ve Akdeniz Yörük Türkmen Dernekleri Federasyonu ve Hoca Ahmet Yesevi Konfederasyonu Genel Başkan Yardımcısı ve kurucuları arasındadır.
Halen Adana’da serbest Avukatlık yapmaktadır. Evli ve bir çocuk babasıdır.
'Barış ve Adalet İçin Kırmızı Türkler' okuyucusuyla buluştu
Adana Barosu avukatlarından Dünya Türkmenler Birliği Genel Başkan Yardımcısı Av. Ahmet Çolak‘ın “genç nesilleri Türklüğün temel kültür değerleri ile buluşturma gayesi ile hazırladığını” belirttiği “Barış ve Adalet İçin Kırmızı Türkler” adlı kitabını Akademisyen Kitapevi okuyucu ile buluşturdu.