Zencefilli Tarçınlı Kurabiye | | Sevgiyle Tarifler
Kız kardeşim arada bir tariflerimi deniyır, abla ben bunu tutturamadım, sert oldu, rengi utmadı diye bir sürü şikayette bulunuyor.
Sonra malzemeleri konuşurken bir bakıyoruz, benim yazdığım malzemelerden bir kaç tanesi mutlaka başka bir malzeme ile değiştirilmiş.. Dış görünüş olarak çok benzemesekte kardeş olduğumuzun bir ispatı daha.
Bu tarifi kendisi yılbaşında hazırlamış. Çok da güzel bir sunum yapmış, bende hemen sunumunu kıskanıp bloga tarifini istedim. Bu arada kendisini de blog yazmaya ikna edeli baya oldu. sevgiylebebek da öğrencileri ile yaptığı etkinlikleri paylaşıyor.
Kurabiyenin tarifine gelince;
– 1 tatlı kaşığı karbonat (üzerine 1-2 damla limon damlatıyoruz)
Oda sıcaklığında yumuşak tereyağ, şeker ve yumurtayı karıştırın daha sonra zencefil, tarçın ve pekmezi ilave edin. Karbonatı da ilave edip üzerine limon damlatın ve iyice karştırın.
Unu her zamanki gibi kademeli ilave ediyoruz. Yumurtanızın büyüklüğüne ve yağınızın yapısına göre un miktarı bir miktar değişebilir. Sonuç olarak ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Tüm malzemeleri karıştırıp daha sonra unu da eleyerek ilave edin. Daha önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12- 15 dakika arasında pişirin. Sevgiyle ve Afiyetle..
tarçınlı kurabiye tarifi yeniyıl kurabiyesi zencefilli kurabiye tarifi	2015-01-08
Önceki: Damla Çikolatalı İrmik Helvası
Sonraki: Minik Bebek Keki
Bir yorum	Geribildirim: Bebeğimin İlk Yeni Yılı | Sevgiyle Bebek