Antikkapı’nın usta şefleri öğrencilerle buluştu - Flaş Kocaeli Gazetesi
Antikkapı’nın usta şefleri, Gebze-Çolakoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’ndeokuyan öğrencilerle tecrübelerini paylaştı.
Şehrin Mutfağı Antikkapı’nın usta şefleri, Gebze-Çolakoğlu Mesleki ve Teknik Anadolu LisesiYiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri ile söyleşi gerçekleştirdi. Ardından okulun mutfağında atölye çalışması gerçekleştirildi. Düzenlenen söyleşide Türkiye’de yeme içme sektörünün gelişimi ve sektörün ihtiyaç duyduğu kalifiye işgücü konularına değinildi.
Tecrübelerin paylaşıldığı söyleşide usta şefler Recep Arslan, Murat Sarıkaya, Yönetim Sistemleri Şefi Elif Altıntaş ve genç şefMerve Nur Cansoy söyleşiye katılım sağladı. Öğrenciler, anlatılanları ilgiyle takip etti. Okulun Yiyecek-İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencilerineyemekler hakkında bilgi verildi.