Taş Ekmek (Iğbeys Keek) Kara Fırın Ekmeğini Solladı
Şuan Sitemizde 35 Kişi Haber Okuyor.
0000-00-00 - 10:21
IĞBEYS KEEK KARA FIRIN EKMEĞİNİ SOLLADI
Hemen hemen her markette satılan tandır ekmeğine vatandaşların daha çok ilgi gösterdiği dikkat çekiyor. Büyük ve küçük marketler dışında mahalle bakkallarında da satılan tandır ekmeğinin tanesi ise 60 kuruştan işlem görüyor. Tandır ekmeğinin birçok özelliği olduğunu belirten vatandaşlar, en büyük özelliğinin ise kilo yapmaması olduğunu dile getirdiler. Bu özelliği nedeniyle kepekli değirmen unundan imal edilen tandır ekmeğinin, diğer beyaz ve susamlı cinsinden daha çok satıldığı bildiriliyor.
Siirt Taş Ekmek - Sert Ekmek (Iğbeys Keek/Keak)
Haber-Foto: M.Emin SADIK
İlimize has olan tandır ekmeği, normal kara fırın ekmeğini solladı.
Bu haber 13320 defa okundu.
rahşan oduncuoğlu 2018-02-21
nasıl özledim siirti ve siirttin mis kokulu tandır ekmeğini ve otlu peynirini inşallah en kısa zamanda oraya gelir doya doya yerim
taş değirmende öğütülen undan ve tandırda pişmesi gerekir.
Siirt Ürünleri Kategorisine Ait Diğer Haberler
Fıstıkta Güneş Yanıklığı
Fıstıkta Güneş Yanığı Sorunu
2578 kere okundu
Siirt Ürünleri İnternet Ortamında Satışa Sunuldu
2480 kere okundu
Zivzik Narındaki Yüksek Rekolte Yüzleri Güldürdü
Siirt'e has elde edilen ürünlerden olan Zivzik Narı bu sene çok iyi üretim veriyor.
3383 kere okundu
Siirt Bıttım Sabunu Meclis’te
Siirt’in Ünlü Bıttım Sabunu Mecliste Milletvekillerine dağıtıldı.
18479 kere okundu
Siirt Yemek Kültürü
Güneydoğu’nun Efsane Mutfağı: Siirt Yemekleri
19838 kere okundu
Kırmızı Pancar (Şavandar) Piyasalarda
Kanı temizleyen, kansere, diyabete ve vereme karşı koruyan Şavandar aldınız mı?
16709 kere okundu
Zivzik Narı Şöleni Siirt Belediyesinin desteğiyle yapıldı
Siirt'in Şirvan İlçesi'ne bağlı Dişli Nar Köyü Yardımlaşma ve Dayanışma Kültür Derneği, Siirt Belediyesi'nin desteğiyle, kentin önemli tarım ürünleri arasında yer alan Zivzik Narı'nı tanıtmak için, "1. Zivzik Narı Şöleni" düzenledi.
25670 kere okundu
Kış Armudu Pazara İnmeye Başladı
Kış Armudu, Sorani, Tomani Ğeddıl Arus (Gelin Yanağı) Pazara İnmeye Başladı
19692 kere okundu
Porselen Perde Pilav Tenceresi Piyasalarda
Porland Porselen sahibi Siirtli Süleyman Pamukçu, porselenden perde pilav tenceresi imal edip yurt içi ve yurt dışında piyasaya sürmeye başladı.
18290 kere okundu
Kışın Habercisi ´Alıç-Gühüş-İzaran´ Piyasaya Çıktı
Siirt yöresinde yetişen ve kış mevsiminin habercisi olan Alıç meyvesi piyasaya çıktı. Sonbahar meyvesi olarak tezgâhlarda, cadde ve sokaklardaki yerini alan alıç, kalp ve kan dolaşımına iyi geliyor.
20291 kere okundu
Tandır Ekmeği Yine Revaçta
Siirt'te tandır ekmeği yapan ailelerin sayısı artıyor. Kalabalık aileler, tadı ve lezzetinin yanında daha ekonomik olmasından dolayı tandır ekmeğinini tercih ediyor.
15400 kere okundu
ISKAMBO (ORMANBAĞI) PEKMEZİ PAZARA İNMEYE BAŞLADI
Siirt ve çevresinde birçok hastalığa iyi gelen kuru üzümden yapılan pekmez pazara inmeye başladı. Siirtlilerin kış aylarında yoğun şekilde tükettikleri pekmez, üzümün ezilerek kaynatılması ile üretilen, Anadolu’ya özgü, yoğun ve tatlı bir şuruptur.
23546 kere okundu
İşte Güneydoğu Sofrası
Türkiye'nin dört bir köşesinde ramazan coşkusu yaşanırken, yöresel lezzetler ve birbirinden leziz yemekler iftar sofralarını süslüyor
16135 kere okundu
Tayfi Üzümü Piyasalarda
Havanın serinleyeceğinin Habercisi tayfi üzümü pazarlarda.
14593 kere okundu
Tandır Ekmeğine, Talep Arttı
İlimizin özel ve uzun yıllar vatandaşın sofrasından eksilmeyen TANDIR ekmeğine olan talebin, şu sıralarda arttığı gözlemleniyor. Daha önceleri sadece hemşerilerimizin yüksek oranda ikamet ettikleri İstanbul’a gönderilmekte olan söz konusu ekmeğe son zaman
14382 kere okundu
Siirt Gizven Bıttım Sabunu Ambalaja Girdi
“Sabun Gizven” Piyasalarda
11222 kere okundu
Meşhur Şimmem Salıho (Salıho Kavunları) Tezgahları Süslüyor
Yaz sıcağının Habercisi Kavunlar Tezgâhları Süslemeye Başladı. Manavlarda, seyyar satıcılarda ve semt pazarlarında Siirtliler tarafından çok aranılan meyvelerin başında gelmekte olan "Şımmem Salıho" kavunlarının bu türü yalnız Siirt il merkezinde yetişmek
9357 kere okundu
Biber ve Patlıcan Kurutmanın Zamanı Geldi
Kışlık Dolmalık kurutmanın önemli bir gelenek olarak varlığını sürdürdüğü Siirt’te hemen hemen bütün ailelerin kendi ihtiyaçları yanında başka kentlerde yaşayan akrabaları için de Temmuz-Ağustos ayında dolmalık patlıcan ve biber kurutuyor.
7100 kere okundu
Siirt Fıstık Üreticileri Birliği’nden Anlamlı Bir Çalışma
Beş Milyon Fıstık ağacı ve beş bin Fıstık yetiştiricisi olan ilimizde Siirt Fıstık Üreticileri Birliği’nce hazırlanan “Siirt Fıstığı Yetiştiriciliği” kitap çalışması takdirle karşılandı.
25508 kere okundu
Siirt'te Tiftik ve Ürünleri
Tiftik, parlak elastik, zararlı güneş ışınlarını geçirmeyen, nem çeken, ısıya dayanıklı, kolayca boyanabilen ve kolay kir tutmayan bir elyaf olmasından dolayı, dokuma sanayinin vazgeçilmez bir hammaddesidir
12755 kere okundu
13321 kere okundu
Pervari Balı Bin Derde Deva
Pervari ilçesinden dünyaya gönderilen Hakiki Karakovan Pervari balı leziz görünüşüyle göz kamaştırıyor.
11668 kere okundu
Büryan Kebabının Peşinde
GAZETECİ SAFFET TONGUÇ'UN KALEMİNDEN SİİRT
7880 kere okundu
226083 kere okundu
200084 kere okundu