Siirt İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Remzi USLU İle Röportaj Gereçekleştirdik./ Evliyalar Diyarı ve Beyaz Bir Kenttir Siirt – Hande Hamdiye AĞIRMAN
Bu hafta plaka numarası “56” olan, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde 41° 57 doğu boylamı ve 37° -55 kuzey enlemi üzerinde yer alan, Dicle nehrinin Botan ile Reşan kolları arasında 7 tepeli bir alanın üzerine kurulan ve ülkemizin petrol üretiminin yaklaşık %90’nını karşılayan Siirt ilimizi konu aldık.
Siirt İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Remzi USLU‘dan Siirt ilinin özelliklerini, yaptığı hizmetler ve yeni projeleri hakkında bilgiler aldık.
Dünya uygarlık tarihine damgasını vurmuş ve dünya tarihine yön vermiş Anadolu ve Mezopotamya uygarlıklarının kesiştiği bir noktada bulunan Siirt, birbirinden güzel kanyonları, güzelliğiyle türkülere ve destanlara konu olan Botan Nehriyle, birbirinden gizemli mağaralarıyla, her derde deva kaplıcaları ve balıyla, bağrında barındırdığı bilim ve maneviyat adamlarıyla Siirt’imiz gerçekten görülmeye değer bir yerdir.” Diyerek, röportajımızın devamında da Siirt’in özelliklerini benzeri övgülerle anlattı.
İlimizin tarihini, kültürünü, doğal güzelliklerini, zengin mutfak kültürünü ve el sanatları ürünlerini tanıtmak üzere her sene İstanbul’da Siirt Tanıtım Günleri, Başkent’te Tanıtım Günleri, Antalya Expo Center’de düzenlenen YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı, İstanbul TÜYAP Beylikdüzü Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenecek Emitt Turizm Fuarına katılım sağlayarak ilimizin tanıtımına katkı sunmaktayız. 2017 yılının Eylül ayında da İstanbul’un Pendik İlçesinde “İstanbul’da Siirt Gastronomi Kongresi” ni düzenleyerek mutfağımızın özellikle tescilli yemeklerimizin tanınırlığını arttırdık.
-Resmi platformda Siirt’e gelen turistleri doğru yönlendiren turizm enformasyon memurlarınız var mı?
– Siirt denilince akla ilk gelen nedir?
-Siirt’i diğer illerimizden farklı kılan özelliği veya özellikleri nelerdir?
– Siirt’in kültürel faaliyetleri nelerdir?
Siirt’in kültürel faaliyetler anlamında önemsediğimiz 3 farklı projemizden söz etmek istiyorum.
– Siirt’in turistik yerlerini tanıtır mısınız?
– Siirt’in yöresel yemekleri ve özellikleri nelerdir?
– Sayın Müdürüm, Perde Pilavı ve Büryan Kebabı (Perive) üzerinde bilhassa durmak gerekiyor sanki, ne dersiniz?
Evet, belirttiğim gibi Perde Pilavı ve Büryan Kebabı (Perive) Siirt’in tesçilli yemekleridir.
Çok önemli mesajları olan bir yemektir Perde Pilavı. Örneğin yeni gelinlere yapıldığı zaman “kızım bak bu evin sırrını bu yemekteki yufka gibi saklayacaksın,” denmek istenir. Pirinç taneleri berekettir. Bademler kız çocuğu, (eskiden tavuk yerine keklik konurdu) Güvercin ise oğlan çocuk isteğini yansıtır.
Değerli vaktini ayırıp, bizler ile paylaşmış olduğu faydalı bilgiler adına Siirt İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Remzi USLU’ya sonsuz teşekkürlerimizi sunuyor ve başarılarının devamını diliyoruz.
kurulan, Güneydoğu Bölgesi’nde yer alan
Hz. Süleyman’ın (a.s.) Saba Melikesi Belkıs’a
gibi, Siirt’i farklı kılıyor değerleri.
Önceki Previous post: Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Sn. Mustafa DEMİR ile röportaj / Memleket Şiirinin İlk Dizesi Samsun
Sonraki Next post: Sinop İl Kültür ve Turizm Müdürü Sayın Hikmet TOSUN ile röportaj / “Sinop’un Geleceği Turizm, Geleceğin Turizmi Sinop”