Namet Dil Füme 150 G
Namet Dil Füme Isıl İşlem Görmüş Et, itina ile seçilmiş büyük boy dana dilleri, yağ ve kemiklerinden temizlenerek tuz ile 10 gün boyunca salamurada bekletilir. Salamura işleminden sonra diller haşlama kazanlarında pişirilir. Son kez dış kabukları temizlenir ve füme fırınlarında fümeleme işlemine tâbi tutulur. Bu ürün dilimlenerek modifiye atmosferde paketleme (M.A.P.) tekniği ile ambalajlanmıştır.