Yemekler ve Kurabiye ve Kekler Bölümünden Kahveli Kurabiye ile ilgili Kısaca Bilgi
19 Temmuz 2008 18:33 1
Fırını 180 dereceye ayarlayın, hamuru buzdolabından çıkarıp merdaneyle çok fazla inceltmeden açarak kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdikten sonra 25 - 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca hafif yumuşak olan bu kurabiyeler soğudukça sertleşiyor. Bu yüzden tepsiden almadan önce biraz ılınmasını bekleyin ya da bir spatula yardımıyla tepsiden alın.
Kahve seviyorsanız, bu kurabiyeye bayılırsınız kanımca! Özellikle kahvenin ve sütün yanında harika oluyorlar! Kahve tadını çok yoğun hissetmek istemezseniz miktarını azaltabilirsiniz. Kahve ve çikolata tadı bu kurabiyeyi çok lezzetli birşey yapıyor. Çok hem de. Kıtır bir kurabiye bu, beyaz çikolatalı kurabiyeden biraz daha fazla pişirdim ben. Aslında bu ayıcıklara glazürle kaş göz filan yapacaktım ama sonra Hakan geldi ve kurabiyeleri yemeye başladı. Ben de ona eşlik edince yapma değil de yeme moduna geçtiğimi farkettim. Böyle suratsız kaldılar onlar da. Ne yapalım
İsterseniz, bu tarifi kahveli değil sadece çikolatalı yapabilirsiniz, o zaman kahve ölçüsü kadar kakao kullanın. Biraz daha tatlı olmasını isterseniz de pudra şekerini artırın. Hamurun kıvamı değişmez.
İsterseniz, yukarıda tarifini verdiğim beyaz çikolatalı hamuru ve bu hamuru hazırlayıp, ikisini ayrı renk olarak kullanarak, iki renkli kurabiyeler yapabilirsiniz. Çok olur diye düşünürseniz hamurları yarımşar ölçüyle hazırlayabilirsiniz. Beyaz ve bitter çikolata, kahve, hindistan cevizi birbirleriyle iyi uyum sağlar hem de farklı bir kurabiyeniz olur
20 Kasım 2015 18:28 2
Cevap: Kahveli Kurabiye
kahve tutkunu olanlar bu tarife bayılacak kahveli kurabiye gönül rahatlığıyla sevdiklerinize sunabileceğiniz farklı ve lezzetli bir kurabiye şimdiden denemeye başlayın afiyet olsun
« Zencefilli Havuçlu Kek | Sürpriz Kurabiye »