Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Pilav Tarifleri / Düğün pilavı tarifi
“ Farklı tatların bir arada bulunduğu bu yöresel pilavı çok seveceksiniz! ”
Düğün pilavı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Düğün pilavı tarifini sizlere sunuyor! Pilav Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Düğün pilavı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Düğün pilavı tarifi malzemeler:
Düğün pilavı tarifi hazırlanışı:
Yeteri kadar tuz ve yenibahar ilave ederek, iyice ovduktan sonra bir kaşık tereyağında kavurun.
Pirinci kaynar tuzlu suda 45 dakika bekletin.
Islatılmış nohutun kabuklarını çıkararak az su ile haşlayın.
Kuşbaşı etleri haşlayın.
Suyunu süzüp, bir kenara ayırın.
Tencerede kavrulmuş soğanların üzerine etleri dizin.
Nohut ve kuru üzümü ilave edin.
Tane karabiberleri ekleyin.
En üste yıkanmış pirinci yayın.
Kaynar et suyunu tencerenin kenarından ekleyerek, önce hızlı sonra kısık ateşte pişirin. Üzerine kızdırılmış tereyağı dökün.
Çukur servis tabağına ters çevirip servis yapın.
NİLGÜN ÇETİN adlı okurumuzun gönderdiği ekşili kabaklama tarifi...