1 Yaş Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri - corbatarifleri.gen.tr
Sütlü Çorba Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Yarım çay bardağı domates suyu
Bebek çorbamızın hazırlığına ilk olarak yarım su bardağı sütü ufak bir tencerenin içine alarak başlayalım. Ardından sütün üzerine 1 çorba kaşığı silme pirinç unu, yarım çay bardağı domates suyu ve 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ ilave ederek çorbamızı sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirerek ocaktan alalım. Çorbamız ılıdıktan sonra arzuya göre içine çok az bayat ekmek içi ufalanarak çocuğa yedirilir.
1 çorba kaşığı pirinç, bulgur veya mercimek
Sebze çorbamızın hazırlığına ilk olarak sebzeleri bol su altında iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak küçük küpler şeklinde doğrayarak başlayalım. Ardından küçük bir çorba tenceresine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ilave ederek yağı ısıttıktan sonra yağın üzerine 1 yemek kaşığı kıyma ekleyerek karıştırarak kıyma bıraktığı kendi suyunu çekinceye kadar kavurduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı pirinç veya diğer tahıllardan ekleyip karıştıralım. Üzerine minik minik doğranmış sebzeleri de ilave ederek birkaç kez çevirerek sebzeleri hafifçe kavurduktan sonra üzerine 1 veya 1,5 su bardağı sıcak su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Ardından pişen sebzeleri blendırdan veya tel süzgeçten geçirerek bebeğimize afiyetle yedirelim.
Dereotlu Havuç Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
1 su bardağı dolusu tavuk suyu
Dereotlu Havuç Çorbası Hazırlanışı
Dereotlu havuç çorbası hazırlığımıza ilk olarak 3 adet havucu bol suda yıkadıktan sonra kabuklarını soyarak rendeleyerek başlayalım. Ardından çorba tenceremizi ocağa olarak içine 3 yemek kaşığı sıvı yağı ilave ederek yağı ısıtalım. Isınan yağın üzerine rendelenmiş havuçları ilave edip karıştırarak havuçlar diriliklerini kaybedinceye kadar kavurmaya devam edelim. Kavrulmakta olan havuçların üzerine 3 yemek kaşığı un ilave ederek unun kokusu çıkıp hafifçe renk değiştirene kadar kavuralım.
Kavurma işleminin hemen ardından havuçların üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı tavuk suyu ve 1 su bardağı su ilave ederek çorbamızı pişmeye bırakalım. Kaynayarak koyulaşıp kıvam alan çorbanın kıvamı koyu ise üzerine sıcak su ekleyerek çorbanın kıvamını istediğimiz kıvama getirerek çorbayı ocaktan alalım. Hazır hale gelen çorbanın üzerine incecik kıyılmış bir tutam dere otu serpiştirip karıştırdıktan sonra ılıtarak bebeğimize afiyetle yedirelim.
Son Güncelleme : 05.12.2018 22:38:59
1 Yaş Bebek Çorbaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yaş Bebek Çorbaları Yorumları
0 Yorum Yapılmış "1 Yaş Bebek Çorbaları"