Vücutta tuz kaybı hayatı tehdit eder - Samsun Haber Hattı
Tuz insan vücudunda mutlaka bulunması gereken, insan yaşamında olmazsa olmaz, hayati bir mineraldir. Bir insanın organizmasında tuzun olmaması mümkün değildir. Çünkü tuz insan vücudunda plazma dediğimiz sıvının içerisinde bulunmak zorundadır; ki organizmanın asit ve baz dengesi sağlanabilsin. Yani tuz hayati bir mineraldir ve vücutta tuz mineralinin kaybı hayatı tehdit edebilir.
Vücuttaki tuz minerali eksikliğinde sinir sistemi çalışmayacağı gibi kas hareketleri de mümkün olmaz. Tuzu her gün tüketmek zorundayız. Bugün tüketmezseniz yarına bir şey olmaz ama ishal, mide bulantısı gibi uzun süreli beslenmeye bağlı gastrointestinal (mide bağırsak) sistem hastalıklarında kaybedilen tuzu yerine koymak gerekir. Çünkü tuz kaybedildiği zaman sinir sisteminin çalışması, sinir impuslarının, emirlerin iletilmesi, kasların hareketi mümkün olmaz. Dolayısıyla tuz kaybında hayati bir risk söz konusu olabilir.
GÜNDE 6 GRAM TUZ TÜKETMELİYİZ
Ülkemizde kullanılan tuz miktarı günlük olarak 12-15 gram oranında. Ama bu oranın aslında günlük olarak 6 gram olması gerekmektedir. Günde 6 gram tuz vücudun ihtiyacını karşılamaktadır. Bunu da sadece yemeklere tuz olarak eklemeye gerek yok. Çünkü sebze ve meyveler tuz konusunda organizmaya gereken sodyumu sağlar, yemeklere ekilen tuz da sodyum klorü; dolayısıyla her ikisi birlikte insan vacudunun ihtiyacını karşılar. İki türlü insan grubu var. Bazı insanlar tuza karşı duyarlı yani tuzu azalttığı zaman tansiyonu normale dönüyor; bazı insanlar ise tuza karşı duyarsız, onlarda tuzu ne kadar azaltırsanız azaltın tansiyonlarının normale dönmesi için mutlaka hekimin vereceği bir yüksek tansiyon tedavisine ihtiyaç oluyor. Bu grup hem tuzu azaltacak hem de tedavisine devam edecek. Ama özet olarak yaşam kalitesi için tuzu mutlaka iyi ayarlamak gerekiyor.