En Güzel Tarifler Sizin Olsun :))
Yoğurtlu Bulamaç Çorbası
3 yemek kaşığı kuskus
1.5- 2 su bardağı yoğurt
Merhaba arkadaşlar öncelikle tencereye pirinç, kuskus ve bulguru koyup üzerine 2 litre kadar su ekleyelim. Arada bir karıştırarak suyun içindeki malzemeler pişene kadar kaynatalım. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını pürüzsüz olacak şekilde çırpalım ve üzerine bir kepçe kadar kaynayan çorbanın suyundan ekleyip karıştırarak ılıtalım. Ve tencereye yavaşça dökerek karıştıralım. 5 dakika kadar daha karıştırarak pişirelim. Küçük bir tava da 1 yemek kaşığı tereyağını eriterek 1 tatlı kaşışı nane ekleyip karıştıralım ve çorba tenceresine ekleyelim. En son tuzunu da ekleyelim ve çorbamız hazır.
Merhaba arkadaşlar sofralarınızı süsleyecek yapımı son derece basit ve pratik lezzeti de bi o kadar güzel bir tarif 👍
Kıymayı derin bir kaba alalım. Mutfak robotunda soğan, kapya biber, sarımsak ve maydanozu iyice ufalana kadar çekelim. Ve kıymanın üzerine ekleyerek baharatlar ve tuzu da katıp yoğuralım. Pişireceğimiz tepsiye çok az sıvı yağ ve salçayı her yerine gelecek şekilde sürelim. Üzerine yoğurduğumuz kıymayı ekleyerek tepsi ebatına göre yayalım. Bıçakla 8 eşit dilim şeklinde kesip üzerini domates ve biberler ile süsleyelim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yakmadan kontrollü olarak 45 dakika kadar pişirelim.
Elmaların üstünü iki parmak geçecek kadar su
Merhaba arkadaşlar elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkararak küp küp doğrayıp tencereye alalım. Üzerine suyu ekleyip elmalar yumuşayana kadar kaynatalım. Kaynayınca şekerini katıp karıştıralım ve kısık ateşte 10 dakika daha kaynatalım.
Nefis kompostonuz hazır.
Etiketler: Aperatifler, Kompostolar, Videolar
Kremalı Mercimek Çorbası (Çok Pratik)
1 yemek kaşığı domates salçası ( ben biber salçası kullandım)
1 adet et ya da tavuk bulyon
Merhaba arkadaşlar son derece pratik ve lezzetli bir çorba tarifi 👍
Tencereye yıkanmış ayıklanmış mercimek, dörde bölünmüş soğan ve patates, 2 diş sarımsağı alarak üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım. Patatesler ve mercimekler iyice kaynayıp pişince ocağı kapatıp blenderdan geçirelim. Tuzunu ekleyelim. Kremayı ekleyip iyice karıştıralım. Salçasını ekleyip çırpıcı ile bir kaç kez çırpalım. Tekrar ocağı açıp bulyon ve yağı da ekleyerek bir taşım daha kaynatalım. Eğer çok koyu olursa su ekleyebilirsiniz.
Merhaba arkadaşlar sizlere hem pratik hemde tadına bakanlardan tam not alan harika bir sütlü tatlı tarifi paylaşmak istedim.
Yağı muhallebi pişireceğimiz tencereye alalım. Üzerine tel şehriyeyi ekleyerek rengi hafif dönene kadar kavuralım.
Bu sırada derin bir kapta süt, şeker, vanilya ve nişastayı çırpıcı iyice karıştıralım. Şehriyelerin rengi döndüğümde sütlü karışımı tencereye dökerek ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim. Koyulaştığında dövülmüş fındık ekleyerek bir kaç kez karıştırıp ıslatılmış borcama dökelim.
İlk sıcağı çıktığında buzdolabına kaldırıp soğutalım ve üzerine bolca hindistan cevizi dökerek dilimleyip servis edelim.
Merhaba arkadaşlar sofralarınızı süsleyen, çok doyurucu ve son derece lezzetli şahane bir çorba tarifi👍
Öncelikle bulgur ve pirinci yıkayıp süzüp tencere alalım ve üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Bu esnada köftesi için tüm malzemeleri yoğurup misket büyüklüğünde köfteler hazırlayalım ve tavada az bir sıvı yağ ile hafif pişirelim. Çorbanın suyu kaynadığında yıkayıp süzdüğümüz garnitürü ekleyelim 5 dakika sonra köfteleride ekleyelim. Ve kaynatmaya devam edelim. Bu sırada terbiyesini hazırlayıp çorbanın suyundan ekleyerek ılıtalım ve çorbaya ekleyelim. 5 dakika kadar karıştırarak pişirelim. Bir tavada tereyağ ve naneyi yakalım. Pişen çorbaya ekleyerek karıştıralım.
Üzerindeki tarife göre pişirelim
Merhaba arkadaşlar son derece hafif, lezzetli ve pratik bir tatlı tarifi👍
Muhallebisi için vanilya ve margarin hariç malzemeleri tencereye alıp muhallebisini pişirelim. Ardından ocağı kapatıp vanilya ve yağı ekleyip yağ eriyene kadar karıştıralım. Kare bir borcamı sudan geçirelim. Pişen muhallebiyi borcama yayalım. İlk sıcağı çıkıp ılındığında çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre hazırlayıp muhallebinin üzerine dökelim. Buzdolabına kaldırıp soğutalım.
Hobi köşesi (3)
Light tarifler (6)
Salatalar& Mezeler (16)
Soğuk içiecekler (2)
Tatlı kurabiyeler (25)
Tuzlu kurabiyeler (8)
Misket Köfteli Şehriyeli Domates Çorbası
Sütlü Pirinç Pilavı
Güveçte Kremalı Mantarlı Tavuk
Kupta Petibörlü Yalancı Profiterol
Bitter Çikolatalı Ve Sade Fincan Tatlısı
Patatesli Tavuk Tandır
Kurabiye Görüntülü Dolgulu Nefis Pankek
Bitter Çikolatalı Ve Bonibonlu Kurabiye