﻿﻿ Yumurtasız Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi - Sosyal Tarif
Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Yumurtasız Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Özellikle yumurtaya alerjisi olanlar ya da asla yiyemeyenler için vazgeçilmez bir tarif: Ağızda Dağılan Yumurtasız Kurabiyeler.
4 gün önce yapmıştım, durdukça daha da lezzetlenen harika bir kurabiye tarifi.
Şimdi yumurtasız susamlı tuzlu kurabiye yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Yumurtasız Susamlı Tuzlu Kurabiye Malzemeleri
125 gr oda sıcağında yumuşamış tereyağ veya margarin
1 yemek kaşığı sirke (üzüm, elma farketmez)
Un hariç bütün malzemeler uygun bir kaba alınır ve güzelce karıştırılır.
Daha sonra azar azar un ilave edilir. Ben tam 4 su bardağına yakın kullandım, siz 3,5 su bardağından sonra kontrollü ekleyin.
Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve hafif bastırılıp iki ucu elle sivrileştirilir.
Ben bir kısmını susamlı bir kısmını susamsız yaptım. Susamlı olanı pekmezli karışıma batırıp, kavrulmuş susama buladım. Diğerine de fırçayla su pekmez karışımını sürdüm.
Hazırlanana kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Susamlı kıyır kurabiyeler servise hazırdır. Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazla resimli yemek tarifi için instagram.com/ikosun_mutfagi hesabını takip etmeyi unutmayalım.
yumurtasız kurabiye tarifiyumurtasız tuzlu kurabiye