Yüksek Kolesterol ve Beslenme - Uzm.Dyt.İlay Polat-Beslenme ve Diyet Uzmanı
Toplumumuzda bir çok kişinin HDL ve LDL değerleri aynı seyirdedir.Genel olarak HDL (iyi kolesterol) normal sınırların oldukça altında ,LDL (kötü kolesterol) normal sınırların oldukça üstündedir.Olması gereken HDL kolesterolün yüksek LDL kolesterolün normal seyretmesidir.
Diğer risk faktörleri ise sigara içimi, hipertansiyon, Tip II Diyabet ( şeker hastalığı ), ilerlemiş yaş ve erken yaş aile hikayesi (erkekler<55 yaş; kadınlar < 65 yaş ), birinci derece akrabalarında koroner kalp hastalığı bulunmasıdır.
Kolesterol görünüş olarak mum yapısında yağa benzer bir maddedir
Hayvansal kaynaklı besinlerde ve tüm hücrelerde bulunanmaktadır.
Kolesterolün vücutta taşınması LDL(düşük dansiteli lipoproteinler) kolesterol yoluyla gerçekleşir.Kötü kolesterol olarak bilinir.
Bir diğer kolesterol de HDL (yüksek dansiteli lipoproteinler) kolesteroldür. HDL dokularda biriken kolesterolü toplayarak parçalanmak üzere karaciğere taşır. Hiperkolesterolemi de istenilen LDL kolesterolün düşürülüp HDL kolesterolünün artırılmasıdır.
LDL (Kötü) Kolesterol – damarların tıkanmasına sebep olan kolesterol türüdür. HDL (iyi) Kolesterol – damarlara biriken kolesterolün birikmesini engeller.
9)Yemeklerinize ve salatanıza ekstra tuz eklemeyiniz.
12)Sucuk ,salam ,pastırma,sosis tüketmemelisiniz.
13)Tere yağı,kuyruk yağı,iç yağ tüketmemelisiniz,içeriğini bilmediğiniz hazır yiyeceklerden kaçınınız.
14)Tam yağlı süt,yoğurt,peynir tüketimi yerine az yağlı tercih edebilirsiniz.
Tags: yüksek kolesterol ve beslenme
Previous Hamilelikte Kansızlık
Next Gebelikte Kilo Artışı