Yeşil Salata Sosları Tarifi ve Malzemeleri - salata.gen.tr
Yeşil Salata Sosları
Yeşil Salata Sosları, içinde bulunduğumuz sıcak yaz günlerinde genellikle herkes daha sağlıklı ve hafif beslenmeye özellikle dikkat ediyor. Bu nedenle en çok tercih edilen ve tüketilen yiyecekler salatalar ve sebzelerdir. Fakat devamlı aynı özellikte benzer salata ve salata sosunu tüketmek bir hayli sıkıcı olabilmektedir. Bu tek düze salata yemek yerine sizler için derlediğimiz birbirinden leziz ve farklı salata sosları tariflerimiz.
Yeşil Limon Ve Kişniş Sosu
1 tane jalapeno biberi (sapları ve çekirdekleri temizlenerek küp şeklinde doğranmış)
1 fiske rendelenmiş zencefil kökü
Küçük bir tutam kişniş yaprağı
Yeşil Limon Kişniş Sosu Hazırlanışı
Hazırlığımıza ilk olarak iri kıyım doğranmış jalapeno biberini, zencefil kökünü ve 1-2 diş sarımsağı bir blendır yardımıyla iyice çekerek karıştıralım. Ardından üzerine yeşil limon suyu, bal, balzamik sirke, küçük bir tutam kişniş yaprakları ve yeteri kadar tuz ilave ederek blendırı tekrar çalıştırarak karışımı iyice çekelim. Sosumuzun üzerine son olarak yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ilave ederek blendırı tekrar çalıştırarak karışım sıvı şeklinde bir sos elde edelim. Sosumuz artık servise hazır. Afiyet olsun...
Otlu Ve Sarımsaklı Salata Sosu
1-2 çorba kaşığı kadar hardal
3-4 diş küçük küçük doğranmış sarımsak
Otlu Ve Sarımsaklı Salata Sosu Hazırlanışı
Sosumuzun hazırlığına ilk olarak cam bir kavanoza zeytinyağı dışında diğer tüm malzemeleri ilave ederek bir çatal yardımıyla karışımı iyice ezerek karıştırdıktan yarım çay bardağı kadar zeytinyağı ilave ederek kavanozun kapağını sıkıca kapatarak karışım iyice karışıp harmanlanıncaya kadar çalkalayalım. Salata sosumuz artık hazır salatamızın üzerine dökerek servis yapalım. Afiyet olsun...
Kurutulmuş Domatesli Salata Sosu
3-4 adet güneşte yaz aylarında kurutulmuş domates
1 tatlı kaşığı kadar balzamik sirke
1 tatlı kaşığı kadar kırmızı şarap sirkesi
2-3 diş tuz yardımıyla iyice ezilmiş sarımsak
Küçük bir tutam kıyılmış taze fesleğen
Kurutulmuş Domatesli Salata Sosu Hazırlanışı
Sosumu hazırlamaya öncelikle küçük bir tencereye 3-4 adet kurutulmuş domatesleri doğrayarak ilave edelim. Domateslerin üzerini 1-2 parmak aşacak kadar su ilave ederek tencereyi ocağa koyarak domatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte 5-6 dakika kadar kaynatalım. Ardından yumuşayan domatesleri haşlama suyundan alarak soğumasını bekleyelim. Daha sonra iyice soğuyan domatesleri çukur bir kaseye alarak üzerine ezilmiş sarımsakları, Balzamik sirke ve yarım çay bardağı zeytinyağını ilave ederek karışımı iyice pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Sosumuzun üzerine son olarak da kıyılmış fesleğen yapraklarını ekleyerek sosumuzu hazır hale getirelim. Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 29.10.2018 04:59:39
Yeşil Salata Sosları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Yeşil Salata Sosları Yorumları
0 Yorum Yapılmış "Yeşil Salata Sosları"