Heterojen Katalizörlü Hidrojenasyon
Hidrojen atomunun kararlığından dolayı hidrojenleme tepkimeleri için bir katalizöre ihtiyaç vardır. Burada katalizör hidrojen atomları arasında ki bağları zayıflatır ve katalizör ve hidrojen atomları arasında orta dereceli bağlar kurulur. Bu yüzden elektron eksikliği oluşur ve sadece elektron bakımından yengin olan çift bağlarla tepkimeye girerler. Hidrojen katılması alkene iki hidrojen atomunun katalizör tarafından aktarılması sonucunda sona erer.
Organik Kimyadaki kullanımı
Hidrojenasyonda Kullanılan Katalizatörler
Gıda sektöründeki uygulamaları
↑ Hudlickı, Miloš (1996). Reductions in Organic Chemistry. Washington, D.C.: American Chemical Society. ISBN 0-8412-3344-6.
This article is issued from Vikipedi - version of the 1/28/2014. The text is available under the Creative Commons Attribution/Share Alike but additional terms may apply for the media files.