` Sierra de Cazorla Kooperatifi Dünya Çapında Kazandı
Birçok okuyucu Olive Oil Times ilk defa sızma zeytinyağının çok iyi tattığını hatırlayabiliyorum.
Muhtemelen bazıları için epiphany, İspanya, Yunanistan veya İtalya'daki bazı kırsal değirmenlerde, ya da bilen bir tüccarın bulunduğu küçük bir dükkanda, evden uzakta (ve burada sıkça gördüğümüz süpermarket raflarında) gerçekleşti.
Joanna Pope, EVOO'yu New York'ta geçirdi ve burada Dehesa de la Sabina markasını ilk kez tattı. Altın Ödül sahibi New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda (NYIOOC).
O zamandan beri Papa, Kent Online’da Öykü bugün yayınladı, İspanyol Picual'ı bölgesel pazarlarda ve web sitesinde satıyor.
Dehesa de la Sabina, birkaç yıl önce, 2012'te, güney Sierra de Cazorla'nın (Jaén) sekiz çiftçisinin kendi kooperatifini yaratmaya karar vermesiyle başladı.
Sadece iki yıl sonra, üreticiler aradı NYIOOC kazanmak ​"sadece değirmende mükemmellik elde etmek için değil, aynı zamanda çiftliklerin yönetiminde de en başından beri yapılan dikkatli çalışmalara bir kafa. ”
"Dehesa de la Sabina, endüstriyel tarımdan kaynaklanan çevre ve sağlık sorunları ile çiftçilerin gelirini ve tabii ki yüksek kaliteli yağ üretmek uğruna savunma ihtiyacından kaynaklanan ortak kaygılardan kaynaklandı ”dedi. ​"Bu ödül farklı bir şekilde iyi yapabileceğinizin kanıtı ve elbette devam etmek için yeni bir neden. ”
'İn 3 üyesi ile tanışın @Laolivilla de la Sabina - Juan, Sebastian, Leon. İspanyol #Zeytin yağı #EVOO #organik pic.twitter.com/ylmAfF17po
- Joanna Pope (@PerfectTreeUK) 11 2014 Ekim
Marka, 50 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda İspanya'dan 2014 Altın Ödül kazanmıştır ve Picual Çeşitlilik.
Daha fazla gör: NYIOOC İstatistik
İngiltere'de Dehesa de la Sabina Papa'nın web sitesinde bulunabilir Mükemmel AğaçABD’de iken, Amazon.
Hakkında daha fazla yazı: monocultivar zeytinyağı, zeytinyağı perakendeciler, zeytin çeşitleri