Patatesli Kafes Poğaça Tarifi | Tarif Sandığı Yemek Tarifleri
Patatesli Kafes Poğaça Tarifi
Nurselin Mutfağı'nın tarifi Patatesli Kafes Poğaça nasıl yapılır ? Patatesli Kafes Poğaça malzemeleri nelerdir ? Patatesli Kafes Poğaça Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.
Patatesli Kafes Poğaça Tarifi’nin Malzemeleri
Patatesli Kafes Poğaça Tarifi'nin Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağı, 1 bütün yumurta ve bir yumurtanın beyazı, süt, yoğurt, sıvı yağını yoğurma kabına alalım ve yoğuralım. İçine azar azar unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurun kolay açılması için birkaç parçaya bölelim. Orta kalınlıkta açalım. Hamura şekli vermesi açısından tırtıklı bir kesici ile açılan hamurdan yaklaşık el genişliğinde dikdörtgenler keselim. Bu dikdörtgenlerin içine de eşit kalınlıkta 3 kesik atalım (Bu işlemi yaparken hamurun kenarlarının kesilmemesine dikkat edilmelidir)
İç harç için haşlanmış patatesleri çatalla ezelim. Patatesler sıcakken tereyağ ekleyelim. İçine lor peyniri, karabiber, pul biber ve tuz ekleyerek karıştıralım.
Bu harçtan küçük parçalar alıp hamura sığacak büyüklükle uzunlamasına şekil verelim. Dikdörtgen hamurun ortasına çaprazlamasına yerleştirilen iç harcı hamura sarıp ay çöreği gibi şekillendirelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilen Patatesli Kafes poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim.
Patatesli Kafes Poğaça Tarifi'nin Detayları
Patatesli Kafes Poğaça Tarifine Ait Benzer Tarifler
Patatesli Kafes Poğaça Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.