Düz Kadayıf (Porsiyon)
DÜZ KADAYIF (PORSİYON)
Düz Kadayıf olarak isimlendirdiğimiz ürünümüz kadayıf ve toz Antep fıstığı ile hazırlanır.
Düz Kadayıf, soğuk kadayıf tatlısı sevenlerin tercihlerinden biridir. Ürün, tabanı Siverek'in saf tereyağı ile kaplı olan özel tepsilerde hazırlanır. Tepsi olarak hazırlanır, porsiyon olarak servis edilir. Paket olarak da alıp evde de tüketebileceğiniz bir üründür. Gaziantepli ustaların hazırladığı taze kadayıf ile yapılır. İki kat kadayıf arasına toz fıstık eklenerek yapılır. Standardında kaymak ya da peynir bulunmaz, sadece kadayıf ve Antep fıstıkları ile hazırlanır. Düz Kadayıf ürününün üzeri tane Antep fıstıkları ile süslenir. Ürün, tepside kısık ateşte piştikten sonra üzerine özel kıvamlı şerbeti dökülür, soğuk olarak servis edilir.