Zeytinyağlı Biber Dolması (Dolmalar)
Zeytinyağlı Biber Dolması: Ekleyen: bahar şumnulu | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Dolmalar
Harcın içine havuç koyduğumuz için 2 adet kesme şeker koymanıza gerek yoktur. Dolmalık biberleri ayıklayıp yıkayınız. Bir tatlı kaşığı yardımıyla dolma içini dolmalık biberlere doldurup, üstünü yarım ay şeklinde kesilmiş domates dilimleriyle süsleyiniz, ve geniş bir tencereye diziniz. Tencerenin dörtte üçünü suyla doldurup biraz tuz ve biberlerin kurumaması için 3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ ekleyerek orta hararetli ısıda pişiriniz. Biberler piştiği zaman dolmanız pişmiş olacaktır.
Biraz zahmetli gözüküyor ama yıllardır uyguladığım ve herkese parmak ısırtan bu lezzeti sizinle paylaşmak istedim. Dolma gibi dolma pişirmek isteyenlere....
Asma Yaprağı Zeytinyağlı Biber Dolması Sebzeli Kırmızı Biber Dolması Damat Dolması Nazende