Mantarlı Tavuk Tarifi | Resimli Yemek Tarifleri
Ekleyen: Admin, 13 Ocak 2009, Kategori: Et Yemekleri
Ana Sayfa » Et Yemekleri » Mantarlı Tavuk
Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:
800 gr tavuk kalça şiş (küçük doğranmış)
300 gr mantar (iri doğranmış)
Doğranmış tavuk parçalarının üzerine süt, karabiber, kırmızıbiber ve sarımsağı ekleyip en az 5-6 saat bekletin. Ayrı bir yerde mantarları kendi suyunu çekene kadar pişirin. Başka bir tencerede 2 bardak suya kremalı mantar çorbasını ekleyerek koyulaşana kadar karıştırın. Tavukları yağlanmış kare borcama döküp 220 derece ısıtılmış fırına koyarak üzerileri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp önce mantarları sonra da mantar çorbasını ilave edip 5-6 dk daha pişirin, tekrar çıkarıp üstüne rendelenmiş kaşarı serpin ve kızarana kadar fırınlayın. Sıcak sevis yapın.
mantarMantarlı TavukMantarlı Tavuk malzemeleriMantarlı Tavuk nasıl yapılırMantarlı Tavuk pişirMantarlı Tavuk TarifiMantarlı Tavuk yapımıtavuk