C Vitaminin Faydaları – Cilt ve Güzellik – Kusursuz Bir Cilt ile Güzel Olmanın Sırları
Yazan : admin 15 Temmuz 2013, 15:30 25 kez okundu.
C vitamini ilk kez 1928’de Dr. Szent Gyorgi tarafından ayrıştırılmıştır. Dr. Gyorgi bu buluşuyla Nobel Ödülünü almıştır. C vitamini ısı,hava ve alkalilere karşı hassas ve dayanıksız olan suda çözünen bir vitamindir. Bakır gibi belirli metaller de C vitaminin oksidatif yıkımını hızlandırır.
C vitaminin vücutta pek çok görevi vardır- bazıları hala tümüyle anlaşılmamıştır. C vitaminin rol aldığı işlemlerden bazıları şöyledir:
Kolejen- vücudun hücrelerarası ‘çimentosu’- oluşumu
Büyüme, doku onarımı ve yara iyileşmesi
Antikor yapımı ve beyaz kan hücrelerinin stimülasyonu
Böbreküstü bezlerde kortikosteroid hormonlarının oluşması.
Tirosin gibi belirli amino asitlerin oksidasyonu
Demirin emilimi ile onun kemik iliği, dalak ve karaciğerde gerekli birikimi
C vitamini, görevlerinin çoğunu güçlü bir anti-oksidan olarak çalışarak yerine getirir. Bu da C vitaminin çok etkili bir serbest radikal nötralizörü olduğu anlamına gelir- serbest radikaller, kanser ve kalp hastalığını içeren pek çok ciddi hastalığın temeli olduğunu düşünülen tahrip edici ve son derece reaktif moleküllerdir.
Klasik C vitamini eksikliği hastalığı iskorbüttür. Bu hastalığın ilk semptomları genellikle yorgunluk, güçsüzlük, huzursuzluk ve kas ağrısıyla birlikte diş eti kanaması ve dişlerin gevşemesidir. Uzun süreli hafif C vitamini eksikliği, klinik belirtilere yol açmaz ama kanser ve kalp hastalıklarına zemin hazırlar.
C vitamini ; Siyah kuş üzümü, yeşil biber, brüksel lahanası, mango, karnabahar, lahana, portakal, üzüm suyu, tatlı patates, domates, patates, pırasa ve muz’da bulunur.
C vitamini ilk kez 1928'de Dr. Szent Gyorgi tarafından ayrıştırılmıştır. Dr. Gyorgi bu buluşuyla Nobel Ödülünü almıştır