Haberler » Günün en önemli öğünü kahvaltı mı?
Tarih: 2.12.2018 09:30:51/ 63okunma / 0yorum
´Kahvaltı günün en önemli öğünüdür´ sözü, tüm ebeveynlerin sıkça başvurduğu bir argüman. Ancak İngiltere´de yetişkinlerin üçte ikisi, ABD´de ise dörtte üçünün kahvaltı yaptığı biliniyor.
Diyetisyen Sarah Elder´e göre, "Vücudumuz gece boyunca büyüme ve tamir amacıyla bol miktarda enerji harcar. Dengeli bir kahvaltı ile enerjinin yanı sıra protein ve kalsiyum seviyemizi gün başlarken takviye etmiş oluruz."
ABD´de 50 bin kişiye ait sağlık verilerini inceleyen bir araştırmada, kahvaltıyı günün en büyük öğünü olarak düşünen ve uygulayan insanların vücut-kütle indekslerinin, öğle veya akşam yemeğine önem veren kişilerinkinden daha düşük olduğu görüldü.
Geleneksel İngiliz kahvaltısı yüksek protein içeriyor.
2016´da 10 ayrı araştırmanın sonuçları incelendiğinde, kahvaltı ile kilo arasında bağlantı kuran verilerin "sınırlı" olduğu sonucuna varıldı. Kahvaltının kiloyu veya tüketilen yiyecek miktarını etkilediği iddiaları temelsiz kaldı.
Kahvaltı yapanlar sağlık konusunda genel olarak daha bilinçli davranıyor olabilir.
2018´de yapılan bir araştırmada, bu diyetin kandaki şeker oranını ve insülin hassasiyetini kontrol etme ve tansiyonu düşürmede etkili olduğunu ortaya koydu.
Anahtar Kelimeler: Günün önemli öğünü kahvaltı