ŞİFALI YEMEK TARİFLERİ: KALBURABASTI
1 çay bardağı fındık(ince çekilmiş)
Önce şerbetimizi hazırlıyalım. Soğuması için kaldıralım. Hamur yoğurma kabımızda tüm malzemelerimizi kullanarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurumuzu biraz dinlendirelim. Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir rendenin veya kalburun ters tarafında elimizle bastırarak avuç içi büyüklüğünde büyütelim. Hamuru büyütürken, rende veya kalburun hamuru şekillendirmesini sağlayalım. Ortasına çekilmiş fıdık içi koyup düzgün bir şekilde kapatalım. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim Soğutulmuş şerbetimizi dökelim. Tatlımız şerbetini çektiğinde servis tabağına koyup afiyetle yiyelim.
01. Şişmanlatır, kanı fazlalaştırır.
02. Aç karna yenilirse vücudun kuvvetini artırır.
03. Göğsü yumuşatır, balgamı giderir.
04. Karın ağrısını giderir.
05. Karaciğeri besler.
Gönderen fuat gencal zaman: 11:31
Etiketler: 01. tatlılar, kalburabastı
ELİNİZE SAĞLIK HARİKA GÖZÜKÜORLAR
14 Kasım 2010 11:40
of of of nasıl güzel görünüyor bayramda gelen misafirleriniz çok şanslı bu güzel lezzeti tadabilecekler ellerinize sağlık hayırlı bayramlar
14 Kasım 2010 12:02
Çok hoş bir batram tatlısı olmuş Ellerinize sağlık. hayırlı bayramlar
14 Kasım 2010 12:58
valerioscialla dedi ki...
bella ricetta Fuat purtroppo non ho capito la parte iniziale del procedimento...la traduzione era scadente.
14 Kasım 2010 15:36
Ellerine sağlık çok leziz görünüyor bu arada bayramın kutlu olsun...
sizin ve ailenizin kurban bayramınızı kutlar Rabbim den tekrarını nasip etmesini dilerim Fuat bey
kalbura bastı çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
14 Kasım 2010 18:14
çok güzel bi tarif olmuş deneyeceğim tşkler
14 Kasım 2010 19:47
Ben sizi hep bahçenizle özdeşleştirmişim. Yemek blogunuzu nasıl atlamışım.
Kalburabastıyı da çok severim. Elinize sağlık.
14 Kasım 2010 21:43
hafif olduğunu düşündüğüm hamur tatlılarından
sürekli yaptığımız bir tatlı olmasa da severim
bayramınızı kutluyorum, sizin ve ailenizin...
sağlıkla, mutlulukla tekrarını diliyorum
ha bir de Mevlam, ailenize katılacak bir minik ile seneye çifte bayram yaşatsın sizlere inşaAllah...
14 Kasım 2010 21:50
çok güzel olmuş ellerinize sağlık.iyi bayramlar.
Ellerinize saglik bayramda nefis bir tatli kalbura basti cok istah acici görünüyor adfiyetler olsun .Hayirli güzel bir bayram diliyorum tüm sevdilerinizle sevgiler abicim.