Çocukluk Çağı Beslenmesi – Dyt. Duygu PINARCI
Çocukluk Çağı Beslenmesiadmin2018-10-07T01:55:58+03:00
Çocuğun beslenmesinde ki amaç; normal, sağlıklı büyüme ve gelişmeyi sağlamaktır. Büyüme ve gelişme deyimi fiziksel ve zihinsel değişim süreçlerini kapsar. Bu süreç bütünüyle genetik,beslenme,sosyal ve kültürel koşulların etkisinde oluşan bir süreçtir. Bu etmenler ; büyüme ve gelişmeye, embriyo döneminden yetişkinliğe dek etki eder. Çocukluk döneminde görülebilecek başlıca beslenme sorunları; obezite ve malnutrisyondur. Malnutrisyon ;çocukluk çağında enerji ve besin ögelerine olan gereksinimin karşılanamaması sonucu oluşan durumdur. Bir diğeri olan obezite ise; malnutrisyonun aksine dengesiz, yanlış ve aşırı beslenmeye bağlı olarak gelişen ayrıca; kalıtım, hormonal durum, yaşam tarzı(hareketsizlik), psikolojik etmenlerinde etki ettiği bir hastalıktır.
Çocuklarda sağlıklı beslenmenin önemli noktaları; besin çeşitliliğinin sağlanması, yağ ve şekerin sınırlandırılması, posadan zengin besinlere yer verilmesi, vitamin ve minerallerin yeterli düzeyde alınması, ambalajlı ürünlerden mümkün olduğunca uzak durulması ve sağlıklı vücut ağırlığının korunması şeklindedir. Çocukluk döneminde ki beslenme alışkanlıkları ileri dönemde etkilerini olumlu veya olumsuz olarak gösterir. Bu nedenle çocukların sağlıklı ,dengeli ve yeterli beslenmeleri, doğru beslenme düzeni elde etmeleri gelecek yaşantılarına önemli bir yatırımdır.