bucaekspres - GUVEN PIDE VE LAHMACUN SALONU
Buca'da gizli kalmış veya değerini bilemediğimiz burnumuzun ucunda kadar değerli ve işini bilen esnaflarımız var ki bazen buna biz de şaşırıp kalırız.
Gıda Üzerine dayalı Esnaf Grubumuz Buca'da her gün çoğalmakta Gel-Geç'e dayalı damak tadına cevap vermeyen merdiven altı üretimlerine de şahit olduğumuz bir çok gıda üretm ve tüketim firmaları faaliyetlerini hızla sürdürmektedirler.
Bir de bizlerde bir saplantı vardır.İsmi duyulmuş reklamı bol olan yerlere gitmek sanki hobi olmuştur.Halbuki öyle yerler vardır ki oralardan daha steril,daha sıhhi,daha leziz ve daha ucuzdurlar.
Ben de bunlardan birini Örnek vermek istiyorum.
Biliyorsunuz evvelden hazır fest-book türü gelgeç gıda tüketim yerlerinden daha fazla rağbet gören Pide Fırınlarımız vardı.Daha sonraları Pideciliği kullanarak,Kebap,Tandır,Çorba ve Izgara Çeşitlerine ağırlık vermeye başladı ve pideciliği paravan olarak kullandı.
Şimdi Size Öyle bir yerden bahsedeceğim ki burası örf ve temel ananeleri unutmayan Pide İmalatçılığını daha da genişleterek Ürün çeşitlerini sadece Pide ve Güveç Çeşitleriyle haklı bir isim yapmayı haketmiş olan "GÜVEN PİDE VE LAHMACUN SALONU"Bakın isminden de anlaşıldığı üzere sadece pide ve lahmacun ve Güveç çeşitlerine üzerine hizmetini sürdürüyor.
Değerli Dostlarım Siparişlerinizi sizin önünüze koydukları bir katolog veya broşürden bakarak beğendiğinizi görmeden ve bilmeden de olsa vermeye çalışırsınız.Dostlarımdan aldığım bilgiler çerçevesinde Sayın Şenol ÖZDEMİR'in İşletmeciliğini üstlendiği "Güven Pide ve Lahmacun Salonu"na gittim.Aldığım sağlıklı bilgiler çerçevesinde Pideciliğin ne kadar önemsenecek önemli bir gıda Tüketim aracı olduğuna da hayretler için de kaldım.
Sayın Şenol ÖZDEMİR; Çıraklıktan Kalfalığa, Kalfalıktan Ustalığa tam 25 Yılını vermiş.Üstelik bir çok da usta yetiştirmiş Hala da yanında kendi yetiştirdiği ustalardan 8 Yıldır yanında olan Sayın Akif ÇOBAN Usta ile Yine kendinin yetiştirdiği 4 Yıldır yanında Ustalık yapan Sayın Yusuf ÇAM Usta'da maharetli el ve becerileriyle Pide ve Lahmacun çeşitlerinin hazırlanmasında harikalar yaratıyorlar.
Aslen Egeli ve Aydın Karacasu'lu olan Sayın Şenol ÖZDEMİR 17 Yıl Boyunca Türkiye'nin bir çok İl ve İlçelerinde önemli Gıda hizmet Potansiyeline Sahip olan Esnaf Temsilcileriyle çalışması sonrası 8 Yıldır Buca Şirinyerde Kendine ait Mekanı'nı İşletmenin Onurunu ve Gururnu yaşamakta ve yaşatmakta 25 Yılını arkada bırakmış.
Değerli Dostlarım İnanmadığım ne bir haberi ve de görmediğim bir ürünü de tanıtmam bunu sizler benden daha çok bilirsiniz.Öncelikle şuradan belirtmek isterim ki,bir dürüst esnafla ve onun yanındaki birbirinden değerli Ekip Arkadaşlarıyla tanıştığım için çok gururlandım.Ve Böyle Esnaflarımız da olduğu sürece Midemiz'in de Cebimiz'in de emin ellerde olduğuna kanaat getirdim.
Görüntüde yer alan Üretim çeşitleri ne çakma ne de katalogtan;Beni iyice öğrenmiş olan Usta bana bir çay ikram ederek bir müddet oyalanmamı söyledi.
Sevgili Dostlarım yarım saat kadar kısa bir süre içinde sıcak,sıcak,hepside albeni'li birbirinden ayrı bir lezzet kokusu olan ve şimdiye kadar duymadığım veya rastlamadığım Pide,Lahmacun ve Güveç Çeşitleri hzırlanarak masnın üzerine sıralandı.
İnanın o Nefis Güzellikleri bir arada görmek ve mis gibi kokan kokularını ciğerlerime teneffüs ettirmekten ve onları koparmamak için adeta zorlanmadım dersem yalan olur.O Nefis pideleri görüntülerken inanın hepsinden yemiş kadar zevk aldım.Ve sizlere de aynı duyguları yaşatmayı arzuladım.
Sahi söylemeden de edemeyeceğim bu havalide Tahinli Pide'yi de Güven Pide ve Lahmacun Salunu İşletmecisi olan Sayın Şenol ÖZDEMİR'in haricinde bu kadar lezzetli yapan da yokmuş.Şenol Usta şunları da ekleyerek"Ben 25 Yıllık Meslek Hayatımda Adet ve Ananelerimize sadık kalarak Pide ve Lahmacun çeşitlerini geliştirdim, denedim ve benimsettim.Tam 40 çeşit pide çeşitleriyle her zaman bunu kanıtladım.Genelde yoğun talep alan çeşitlerimize de farklılıklar getirerek damak tadına özen gösterdim.Bu da bizi bu güne kadar ayakta tutan en önemli faktör oldu."diyerek Buca Haber'e kadrosunu da tanıştırarak Sipariş ve Servis ile ilgili sorularımıza da şu yanıtları verdi,
EN ÇOK RAĞBETİ OLAN ÜRÜN ÇEŞİTLERİMİZ
Sade ve Yumurtalı Kıymalı Pide çeşitlerimiz,
Ispanaklı,Peynirli Pide Çeşitlerimiz,
Kıymalı Kaşarlı Pide Çeşitlerimiz,
Kaşarlı,Yumurtalı Pide Çeşitlerimiz,
Piliçli,Kaşarlı Pide Çeşitlerimiz,
Kuşbaşılı Pide Çeşitlerimiz,
Salamlı,Sucuklu ve Sosisli Pide Çeşitlerimiz,
Kaşarlı ve Mantarlı Pide Çeşitlerimiz,
Sadece bize özel Tahinli Pide Çeşitlerimiz,
Acı ve Tatlı Lahmacun Çeşitlerimiz,
Köfte ve Piliç Eti Güveç Çeşitlerimiz.
"Yukarıdaki İmalat Ürün Çeşitlerimiz en fazla rağbet görmekle birlikte Ev,İşyeri,Özel Toplantı ve Davet Yerlerine,Ev Toplantı ve Günlerine,Siyasi Partiler Seçim Bürolarına; Telefon edilmesinin ve sipariş alınmasının ardından Yolun Güzergah oranına ve uzaklığına göre en fazla 15 ila 30 dakika arasında Mevcut Servis Araçlarımız ve Servis ekibimizle istenilen adrese ulaşılması sağlanmaktadır."diyor sayın Özdemir...
Değerli Dostlarım Size Özel tavsiyem ve ricamdır. Ağız ve damak tadınızla birlikte lütfen cebinize de önem verin.İşçi Evleri Yokuşundan çıkıp Barış Mahallesi Muhtarlığından Vali Rahmi Bey İlköğretim Okunun arka bahçesine bakan Adnan Kahveci Cad. (İşçi Evleri Taksi Durağı Karşısı)
347 Sk. No: 55/A Şirinye /İZMİR Adresindeki Sayın Şenol ÖZDEMİR'in İşletmeciliğini yaptığı "GÜVEN PİDE VE LAHMACUN SALONU"na
uğrayıp siparişinizi söyleyip o güzel mis kokulu Pide çeşitlerinden nasibinizi aldığınızda ne kadar haklı olduğumu sizler de göreceksiniz.
İzmir ve Buca Haber Grubu Ailesi olarak Başta Sayın Şenol ÖZDEMİR ve Güven Pide ve Lahmacun Salonu Personelini kutlar başarılar dileriz.
E- Posta: guvenpidesalonu@hotmail.com
WEB SİTE ADRES
ALO SİPARİŞ 0 232 448 91 15 - 426 47 00
Adnan Kahveci Cad.347 Sk.No: 55/A Şirinyer/İZMİR
(İşçi Evleri Taksi Durağı Karşısı)
GÜVENİNİZ İSE HEP BİZİMLE OLSUN