Kıymalı Örgü Poğaça Tarifi | Pasta Tarifleri, tarif sitesi
Kıymalı Örgü Poğaça Tarifi
Anasayfa » Börek Tarifleri » Kıymalı Örgü Poğaça Tarifi
Eklenme Tarihi : 10.12.2012 | Okunma : 4.800 | Yorum : 0
Hadi gözlerimiz ve midemiz bayram etsin...Muhteşem bir poğaça tarifi
1 kaşık sıvıyağÜzeri İçin
1 adet yumurta sarısıYapılışıHamur malzemelerini kullanarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru üstü kapalı olarak 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.Hamur dinlenirken, soğanları küp küp doğruyoruz ve yağda pembeleştirip, üstüne kıyma ve baharatları da ekleyip güzelce kıymayı pişirip, bir kenarda ılınmaya bırakıyoruz.Dinlenen hamurumuzu ikiye bölüyoruz ve merdane yardımıyla hafif unlanmış zeminde oval olacak şekilde bir santim kalınlığında açıyoruz.
Açtığımız hamurların ortasına kıymayı paylaştırdıktan sonra hamura her iki yanından bıçak yardımı ile çentikler açalım. ve çentiklerin arasında kalan şeritleri saç örgüsü gibi olacak şekilde üst üste kapatarak şekil verin.
Kapattığımız poğaçaların üstlerine yumurta sarısı sürüp, önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızda üstleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Etiketler : Kıymalı Örgü Poğaça, Kıymalı Örgü Poğaça nasıl yapılır, Kıymalı Örgü Poğaça oktay usta, Kıymalı Örgü Poğaça Tarifi, Kıymalı Örgü Poğaça yapılışı, poğaça tarifleri, resimli Kıymalı Örgü Poğaça