Nefis Lezzet Briyoş Tarifi - Lezzetli Tadına Doyum Olmayan Yemek Tarifleri
» hamur işler
» lezzet tarifleri
» Nefis Lezzet Briyoş Tarifi
Nefis Lezzet Briyoş Tarifi
Güne özel Briyoş Tarifi ile sizlere merhaba diyor ve hazırsanız başlıyoruz. Malzemeler :
200 gr. Sana
Unu hamur açacağınız yere eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Oraya maya ile sütü koyun. Maya eriyinceye kadar karıştırın. Unu da karıştırarak hamuru tutun Sonra yumu­şatılmış. Sana ile şekeri de katın, iyice yoğurun. Altına bi­raz un serpin. Üstüne bir bez örtüp iki misli kabarıncaya kddar dinlendirin. Sonra bundan yumurta büyüklüğünde par­çalar koparın. Avuç arasında yuvarlayın. Baş kısmını elle sıkarak ceviz şeklinde yükseltip şekillendirin. Yağlanma küçük kalıplara koyun. Hamuru iyice kabarması için bir sü­re bekletin. Kabardıktan sonra üstüne yumurta sürüp orta hararetli fırında pişirin. Çay veya tereyağı ve reçelle servis yapın.