Çilekli Yoğurtlu Dondurma | İzmirdenlezzetler
Oya Genç 07/10/2015  yorum	Ramazan ayı geldi derken yarısından fazlası bitti bile.. Ben de İzmir sıcak, bunaltıcı ve kalabalık ortamından sıkılıp soluğu Mordoğan’da aldım. Hava burada gayet serin, etraf çok sessiz.. Bunda komşularımın bir çoğunun yaşlı olmasının faydası var.. :)) O kadar sessiz bir sokak ki bizimkisi akşamları 10 dedimi neredeyse tüm komşular yatıyorlar. Bu kadar sakin bir yer dağ başında olur ancak diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Deniz ve alış veriş yerlerine bir sokak ötedeyim. Ama bu sene Mordoğan ramazan dolayısıyla çok ıssız.. Sadece hafta sonları biraz kalabalık oluyor ama oda rahatsız edici bir kalabalık değil.. İşte böyle bir yerde etrafım yeşillikler içinde balkonumdan denizi seyrederek günleri geçiriyorum. Yazlıkta internetim yok. Sadece cep telefonumda olan bitenden haberdar olacak kadar internet..:)) Başta burayada sınırsız alma fikrindeyken şimdi iyi ki almamışım diyorum. Her şeyden bir süre de olsa uzak kalmak o kadar iyi geldi ki bana.. Alıpta okuyamadığım yada okuyupta tekrar okmak istediğim romanlarımla başbaşayım. Blogumu açtığımdan beri neredeyse ilk kez günlerimi sadece kitap okuyarak geçiriyorum.. Ruhumun dinlendiğini hissediyorum. Hepinize huzurla yaşayabileceğiniz böyle bir ev dilerim dostlarım..
Mordoğan’a ilk geldiğimde satıcı bir amcadan minik ve mis kokulu çilekler aldım. İçinden büyük olanları ayırdım sadece minikleriyle mis kokulu enfes bir reçel yaptım. Kalanlarıda tart yapacakken vazgeçip yoğurtla hazırladığım dondurmalar haline getirtim.. Hem sağlıklı hemde lezzetli bu soğuk günlerde yiyebileceğimiz farklı bir tat.. Sizlerde yapmak isterseniz basit tarifim..
Limonlu Dondurma Tarifim için buraya tıklayınız…
Türk Kahveli Dondurma Tarifim için Buraya tıklayınız…
Süt Marmelatı Tarifim için buraya tıklayınız..
Farklı Çilekli Tarifler için buraya tıklayınız…
250 gram çilek (1 kase)
Çilek,yoğurt (susuz) ve toz şekeri çırpıcının içinde iyice karıştırın. Yoğun kıvamlı bir
karışım elde edin.
Plastik yada kağıt bardakların içerisine paylaştırın. 3 adet çıkıyor..
Ortalarına tahta çubuklar yoksa benim gibi plastik kaşıklar saplayıp dondurucuya koyun.
En az 2 saat donmasını bekleyin. Dondurucudan çıkarıp 5-10 dakika yumuşamasını bekleyin. Kalıptan çıkarın.
Servis tabağında yanında çileklerle servis yapın..
This entry was posted in Dondurma, Sütlü Tatlılar and tagged blogger, davet yemekleri, izmir, izmirdenlezzetler, kolay tarifler, lezzet, oktay usta, sofra, sütlü tatlılar. Bookmark the permalink.	← Körili Tavuk Sote