.: İKİNCİ İFTAR DAVETİ VE MENÜLER
Evet arkadaşlar son günlerde toparlandım derken aynı hastalığı tekrar nüksetmesi beni çok zayıf ve bitkin düşmeme neden oldu ve malesef Ramazanın bereketinden yararlanamıyor olmam ayrı bir üzüntü ... Dualarınıza ihtiyacım olduğunu hatırlatırken aşağıdaki yemekleri saymak istiyorum:) İftar masası ve biber dolması başka arkadaşalrımız için hazırlanmıştır.Sayacağım menü ise diğer akşam için hazırlanan yemeklerdir, yayla çorbası, kuru fasulye, pirinç pilavı , fırında salçalı köfte, su böreği , asma yaprağı sarmasıydı menümüz. İftar için fikir olması açısından sayıyorum menüyü:)Bu yemekleri hazırlamak keyif verdi çünkü birbirinden kıymetli arkadaşlarımız Öznur'cuğum, Melik'em, Kamile'ciğim, Ayşegül'üm ve daha evleneli bir sene olmayan Emel'cik ve eşleri vardılar. Yeni evli çiftimiz hariç bütün çiftlerin ve bizim birer çocuğumuz olduğunuda hesaba katarsak baya bir hareketli iftar geçirdik:)) Sofralar kıymetli sevilen arkadaşara hazırlanınca hazırlık aşaması yük vermez:) bu arkadaşlarımda birbirinden kıymetli sevip saydığımız arkadaşlarımız olunca haliyle bunlara bu yemekleri hazırlamak da külfet değil Rahmet oldu. Çünkü o gün ağrım, sızım dinmişti, ne Hikmet tirki misafir geliceğinde rahatsızlık duymuyorum bu Ramazan la gelen Allah'ın bize verdiği büyük bir hediye olarak görüyorum. Size hayırlı iftarlar derken Dualarınızın bekçisi olduğumu tekrar hatırlatmak istiyorum.. KURU FASULYE
Malzemeler:1 su bardağı kuru fasulye
Yapılışı:Fasulyeler bir gün önce ıslatılır.Ertesi gün düdüklü tencerede harşlanır.Bir tavada soğan, sucuk, salça kavrulur.Harşlanan fasulyeye dökülür.En son tuzu atılır.
Malzemeler: 1 yemek kaşığı un
4 su bardağı et suyu, nane
Yapılışı:Pirinci iki bardak suyla haşlayın. Bir kaşık tereyağında hafif kavurduğunuz una 4 bardak et suyunu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra haşlanmış pirinçleri ekleyip 10 dakika kadar kaynatın. Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta sarısını çırpıp yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Üzerine yağda kavrulmuş nane gezdirin. Yoğurdun kesilmemesi için en son tuz atın.
Üzerindeki kırmızı baharat türü safrandır, arzuya göre koyulur. Burdan eltime tekrar teşekkür ederim safran için.
Evet geçen günkü bir iftar davetimizde yayla çoorbası ve aşağıdaki biber dolması vardı.Hatırladığım yemekler bunlar:) çok iftarlarımız olduğu için aklımda tutamıyorum yemekleri:))
Menüde hatırladığım tek yemek biberdolması :)
Gönderen Melek* zaman: 04:57
Etiketler: iftar davet, menüler
tekrar geçmişler olsun canım aman dikkat et kendine menü harika ellerine sağlık afiyetler olsun sevgiler
Melekcigim tekrar gecmis olsun canim.Sofra harika Allah bereket versin,biz cok severiz kuru fasulyeyi hele esim bayilir yani.Hepsi birbirinden güzel görünüyor ellerine saglik canim.
Hayirli cumalar diliyorum dualarimiz seninle.
Canim ya gecmis olsun.Hayirli cumaalarin olsun.Rabbim Safi ismiyle sifalandirsin insallah.
18 Eylül 2008 20:43
günün aydın olsun arkadaşım güzel görüşlerin için çok teşekkürler beğenmene sevindim senin sayfanda harika ve çok lezzetli maşallah ellerine sağlık herzaman beklerim selam..
kusura bakma yazmayı unutmuşum çok geçmiş olsun Allah şifalar versin rahatzızlığın herneyse kendine çok iyi bak A.E.OL
18 Eylül 2008 23:57
Dolma bile yeter,sofra şahane olmuş,ellerine sağlık...
Bereketli sofralar olsun inşallah..
19 Eylül 2008 00:34
Unuttum , çok geçmiş olsun..
19 Eylül 2008 00:35
Abooowww,bizi niye çağımadınız?))
Ellerine sağlık hepsi çok güzel görünüyor.Bu arada sağlığına dikkat et.Yemekleri H... yapsın derim ben:P
sofra harika gözüküyor, Mmmmmm, hepsi çok enfesler, ellerine sağlık, bol bereketli iftarlar....
19 Eylül 2008 01:30
Çok geçmiş olsun. Sağlığınıza çok dikkat edin. Yemekler çok güzel görünüyor. Sevgilerimle TAZENANE
19 Eylül 2008 04:02
Cok gecmis olsun rabbim su mubarek günlerde senin ve bütün hastalarin sifasini versin.
iftar sofran cok zengin ve nefis olmus Allah bereketler versin evine sofrana ellerine saglik canim
19 Eylül 2008 05:37
Canim gecmis olsun, Allahim tüm hastalara sifalik versin sizede.
Yemekler cok nefis görünüyor, sevgiler...
geçmiş olsun canım.Allah şifa versin.ellerine emeğine sağlık.sofra da yemeklerde çok güzel.hayırlı ramazanlar sevgiler...
19 Eylül 2008 11:26
canım meleğim..inşallah rabbim en kısa zamanda şifasını verir arkadaşım..allah rahatlık versin...yar ve yardımcın olsun..masa da harika bugünde benim misafirlerim var..iftara...ellerine sağlık canım sevigler
hersey harıka gorunuyor ellerıne saglık sevgıler..
20 Eylül 2008 01:27
Geçmiş olsun,yemekler şahane görünüyor,ellerinize sağlık :))
melegim cok gecmis olsun canim
sofrada menüde enfes rabbim sofralarimizdan evlerimizden bereketi eksik etmesin hayirli iftarlar canim sevgiler
21 Eylül 2008 04:58
CNM EN KISA ZAMANDA ŞİFA BULMANI DİLERİM.ELLERİNE SAĞLIK.
21 Eylül 2008 17:02
acil şifalar canım..
sofra muhtesem duruyor ama bilesin :)
22 Eylül 2008 13:29
Bloğunuz tarifleriniz çok güzel bende yeni katıldım aranıza beklerim banada görüşmek üzere:)
dolmalardan alıyorum ve gidiyorum ellerine sağlık
23 Eylül 2008 11:20
Şekerim sofran bereketli olsunn
hadi ekle şu pastayı merak içindeyimm:)
bende yeni tarif eklemeye geldimm
24 Eylül 2008 02:19
çok geçmiş olsun canım Allah şifa versin inş,menüde harika görünüyor ellerine sağlık..
Sofran da menüdekilerde harika görünüyorlar,ellerine sağlık...Kendine dikkat et.
24 Eylül 2008 22:51
Sofra harika görünüyor canım ellerine sağlık ben de aranız da yeniyim beklerim görüşmek üzere
13 Ekim 2008 12:52