Tereyagli Katmer Tarifi- Katmer tarifi - Ayşe'nin Mutfağından Yemek Tarifleri
Kayseri katmer tarifi
Ne zamandır canım katmer istiyordu. Hatta bir akşam geç saatte kalkıp yapsammı diye bile düşündüm o akşam yapmadım ama ilk fırsatt yaptım. Ben katmeri Kayserili bir arkadaşın kayınvalidesinden öğrenmiştim beraber tahinli katmer yapıp pikniğe götürmüştük. Ondan sonra sık sık yaptım. Fakat bir süredir ara vermiştim geçen dünde sadece tereyağlı yapmak istedim ve bu katmerleri yaptım.
Tarife geçmeden size daha önceki tariflerimi hatırlatmak istiyorum
Hamur işi tariflerim için buraya.....
Yada bunun yanında güzel bir salata iyi gider derseniz.....
Salata tariflerim için buraya
Arkasından tatlısız olmaz diyenlerdenseniz.....
Tatlı tariflerim için buraya tıklayınız.
Bu malzemelerle çok sert olmayan bir hamur yoğuruyoruz. 10 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Yaklaşık bu hamurdan 7-8 beze çıkıyor. Bir bezemizi alıp yaklaşık normal yufka büyüklüğünde açıyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağ sürüyoruz ortasına + şeklinde çizik atıp resimde görüldüğü gibi rulo sarıyoruz. Rulomuzu gül böreği gibi sarıp dolapta dinlenmeye bırakıyoruz. Diğer bezelerimizede aynı işlemi uyguluyoruz. Sonra ilk yaptığımız hamurdan başlayarak katmerlerimizi tavamıza göre açıp yağsız tavada pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Susam Corekotu 6 Mayıs 2014 12:30
eline sağlık,miss mis,ben de tam buğday unla yaptım nefis oluyor
Ayşe'nin Mutfağı 9 Mayıs 2014 11:15
teşekkür ederim denemek lazım Sadece tam buğday ununu eleyemediğim için pek sevmiyorum
kolay yemek tarifleri 6 Mayıs 2014 13:03
Nefis bir tarif canım ellerine sağlık
Ayşe'nin Mutfağı 9 Mayıs 2014 11:16
Çok teşekkür ederim Bernacım
Resimli Yemek Tarifleri 6 Mayıs 2014 17:51
Çok güzel ve çok lezzetli oluyor ellerine sağlık tatlım :)
Nursevin Sönmez 6 Mayıs 2014 18:44
halam gibi yamışsınız. Ben katmeri bazlamadna dah açok severim. ellerien sağlık.
Ayşe'nin Mutfağı 9 Mayıs 2014 11:17
bende çok seviyorum tahinliside harika oluyor
sieda nur 6 Mayıs 2014 21:19
Katmerin tereyaglisi hic güzel olmaz mi, nefis olmus, ellerine saglik
Bencede. Teşekkür ederim
Hülya arabacı 6 Mayıs 2014 23:13
hemde tereyağlı..nefisssss.elinize saglık.g+
Ayşe'nin Mutfağı 9 Mayıs 2014 11:18
Oya Genç 6 Mayıs 2014 23:29
Oyy.. Mis gibi tereyağlı katmer.. Ben çayımı hazırladım yan yana getirelim..:)Ellerinize sağlık..
Valla ne güzel olur Oya'cım
Yağmur İpar 7 Mayıs 2014 00:43
Ne güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Hiç yemedim ben. Denemeli. Sevgiler. :)
Ayşe'nin Mutfağı 9 Mayıs 2014 11:19
mehtap 7 Mayıs 2014 07:33
Mehtap hanım çok teşekkür ederim
nazonunyemektarifleri 9 Mayıs 2014 00:19
Ellerine sağlık mis gibi katmer sevilmez mi..:) olsada yesek
BENİM PASTA EVİM 9 Mayıs 2014 16:04
ellerine sağlık harika görünüyor. ben niyeyse hep zor olduğunu düşünmüşümdür katmerin pratik görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim:))
Ayşe'nin Mutfağı 9 Mayıs 2014 17:18
Resimde ya+i lisini gosterdim emin olun cok kolay deneyince tekrar yorum yaparsaniz sevinirim