Kategori: Şerbetli Tatlılar 0 728 Görüntülenme
Yapımı çok zor görünmekle beraber aslında çok kolay olay bu geleneksel Türk tatlımızın iki farklı yapımı bulunmaktadır. Mersin usulü künefe tepsi olarak Hatay künefesi ise istenilen porsiyonda özel küçük tepsilerde yapılır. İçine peynir olarak tercihiniz Hatay peyniri, lor peyniri, Antep peyniri veya Urfa peyniri olabilir. Bazı yörelerde dil peyniri de kullanıldığı görünmektedir. Künefemiz bittikten sonra Antep fıstığı, ceviz veya fındık gibi yemişlerle de servis edilebilir. Ben peynirini bol koymayı seviyorum yerken çok hoş bir tat bırakıyor. Sıcak yaz günlerinde yakıcılığını alması için servis ederken mutlaka yanında su da ikram edin.
Sonraki: Tavuk Göğsü