Labels: elma , elmalı kek , Kek , Kek Tarifi , Tatlı , Yemek
Yapılmak için sırada bekleyen bir çok tarif var aslında, ve kakaolu puding onlardan biri değildi. Sonra bir gün işten döndüğümde, Gökçe'nin elinde hazır kakaolu pudingleri gördüm. Annemle markete gitmişler, kutularda satılan, yemeye hazır pudinglerden isteyince, annem içeriğine bakmış, çok zararlı bir şey görmeyince almış, Gökçe'de bir güzel yemiş. Annem sevine sevine anlattı, bak bunlardan yedi diye.
Normalde bizim en büyük derdimiz Gökçe'nin ara öğün olarak hiçbir şey yememesiydi. Mesela evde sütlaç, irmikli tatlı, muhallebi yapıyordum hiç birini ağzına sürmüyordu. Bence hiç de gerekli değiller ama annem yemek aralarında öyle şeyler yedirmek istiyordu. Ee tamam o zaman dedim madem hoşuna gitti, ben evde yaparım puding.
Labels: Anne-Bebek , kakaolu muhallebi , kakaolu puding , muhallebi , Sütlü Tatlı , Tatlı , Tatlı Tarifleri , Yemek
Kışı sevmiyorum ben, tanıyanlar bilir. Ama kış gelince blogger davetleri, etkinlikler de hızlanıyor ya, işte onu seviyorum :) Bu sezonun açılışını, Hazer Amani'nin 24Kitchen'da başlayacak olan Mutfakta Buluşalım programının tanıtımı ile yaptık.
Bu davet gelene kadar Hazer Amani kimdir bilmiyordum, sonra fotoğrafını gördüm araştırırken, aa bir yerden tanıyorum sanki dedim, evet kendisi Knorr'un reklamlarında da oynuyor, Unilever'in Orta Doğu ve Rusya kurumsal şefiymiş. Ve 24Kitchen isimli, Türkiye'nin 24 saat yayın yapan tek yemek kanalında programı başlıyormuş. (4.Ekim itibariyle yayına başladı)
Labels: Dondurma , Dondurmalı Mozaik Pasta , Etkinlik , Hazer Amani , Mozaik pasta , Tatlı , Tatlı Tarifleri , Yemek
İlk evlendiğimde dolma yapmayı çok zor sanıyordum, annemden aldığım tarifle denediğimde, bu kadar kolay oluşuna şaşırmıştım. Ondan sonra sık sık hem zeytinyağlı hem kıymalı yaptım. Bugüne kadar hep, annemden öğrendiğim gibi, ocakta pişiriyordum. Geçenlerde aklıma geldi, bu sefer fırında pişireyim dedim, sonuç hoşuma gidince sizinle de paylaşmak istedim. Bazılarınız ocakta pişirip, sonrasında üstü kızarsın diye fırına atıyor olabilir, bu tarifte ise baştan sona fırında pişiriyoruz dolmayı.
Ben şahsen, yemekleri fırında yapmayı tercih ediyorum, lezzetinin yanında, kolay da geliyor, çünkü ocakta olunca ay suyu bitip dibi tutmasın, ay taşmasın, içi pişti mi acaba gibi düşüncelerle zırt pırt ocak başında buluyorum kendimi ve o pişerken ben bir gidip kitap okuyayım ya da Gökçe'yle oynayayım desem, konsantre olamıyorum. İşte bu yüzden dolmayı fırında pişirme işini çok tuttum ben :)
Labels: Biber , Sebze Yemekleri , Yemek , Zeytinyağlı Yemekler