Adıyaman’da ‘meyan kola’ olarak da tanımlanan meyan şerbetine ilgi arttı 23 Temmuz 2005
(CİHAN) Sıcakların mevsim normallerinin üzerinde olması, Adıyaman’da ‘meyan kola’ olarak da tanımlanan meyan şerbetine ilgiyi artırdı.
Adıyaman şehir merkezinde hava sıcaklığının gölgede 40, güneşte 45 dereceyi bulması vatandaşları serinlemek için arayışlara soktu. Vatandaşlar, meyan şerbeti içerek serinlemeye çalışıyor. 40 yıldır meyan şerbeti satan Yaşar Utar, yıllardır böyle bir rağbeti görmediğini belirtiyor. Baba mesleğini sürdüren Utar, herkesi meyan şerbeti içerek serinlemeye çağırıyor. Günde 250 litre meyan şerbeti sattığını belirten Utar, “Havaların çok sıcak geçmesi hepimizi perişan ediyor ama şerbet satışlarını artırdığı için benim işime geliyor.” dedi.
Şerbetin bardağını 50 YKr’den sattığını ifade eden Utar, “Doğal bir içecek olan meyan şerbeti, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına da çok iyi geliyor. Yeter ki, temiz ortamda, sağlık kurallarına uyularak hazırlansın” diye konuştu.
Uzmanlar ise, aşırı sıcaklarada dikkatli olunması gerektiğini söylüyor. Uzmanlar, özellikle 11.00-16.00 saatleri arasında vatandaşların zorunlu kalmadıkları sürece dışarı çıkmamaları gerektiğinin altını çiziyorlar. Havaların aşırı ısınması sıvı kaybına neden olduğu için uzmanlar, bu dönemde bol bol sıvı tüketilmesi gerektiğini de kaydediyor.