Isırgan Böreği Tarifi - Ege Menüleri - Ot Böreği Tarifleri
Selam canlar, Saniye Anne Yemekleri’ne hoş geldiniz.. Bugün ki tarifimiz Isırgan Böreği Tarifi. Merak edeniniz vardır elbet. Lezzetinden geçilmez bir börektir. Isırgan otunun birçok derde deva olduğu görülmüştür.
Genelde Ege bölgesi ve çevresinde bilinir ve sıkça tüketilir. Özellikle pratik ve çok Lezzetli oluşuyla Annemizin tavsiyeleri arasındadır. Misafir davetleri ve çay toplantılarınızda fazlasıyla günü geçiştirebilecek bir menü dür. Şimdi malzemeler…
Isırgan Böreği Tarifi Malzemeleri
Isırgan Böreği Nasıl Yapılır
Soğanı ota ekliyoruz. Biberimizi ve tuzumuzu da ilave edip harmanlıyoruz. Yufka büyük ise ikiye bölüp tepsiye yerleştiriyoruz. İçerisine biraz süt serpiyoruz. Daha sonra içerisine ısırgan ile yaptığımız harcı koyuyoruz. Üzerini yufka ile örtüyoruz. Yine aynı işlemi uyguluyoruz. Son olarak süt ile yumurta sarısını karıştırıp Yufkanın üzerine sürüyoruz ve dörde bölüyoruz. 180 derecede fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
Saniye Anne Isırgan Böreği Tarifi Video