jalapeno jöle - tarifi - chili pepper madness - Biber Biber Tarifleri
5 Ekim 2018 Tarif Atla Yazdır Tarif Pin3K Share252 Yum4 Tweet E-posta 3K Paylar
Şeker, pektin ve taze jalapeno biberleri ile jalapeno jöle için basit, yapılması kolay bir tarif. Sabah tostu için değil, aynı zamanda bir başlangıç ​​sır veya sos olarak mükemmeldir.
Yılın bu zamanı! Bahçemizin şu anda biberlerle nasıl EXPLODING olduğu hakkında konuşmaya devam ediyorum. Bu çılgınca, ama kendime yardım edemem.
Çok fazla biber ekiyorum ve bitkiler çılgınca, özellikle de jalapeno biberlerimi üretiyor. Şikayet değil! Gerçekten mi!
domuz sigara içen tarifi çekti
Çünkü biberlerimi korumak için bir sürü yolum var, böylece yıl boyunca tadını çıkarabiliriz. Jalapeno Jelly bu yollardan biridir.
Bu jöle güzel ve tatlıdır ve kraker veya ekmek veya tost için basit bir yayılım olarak çalışır. Onun lezzetli bir aperatif ve krem ​​peynir ile mükemmel çiftleri. Ayrıca benim için tavuk veya balık gibi ızgara etler için süper hızlı bir sos olarak çalışıyor.
Cidden, bir tavuk göğsünü veya bazı tecrübeli beyaz balıkları soyun ve bir çorba kaşığı ile bitirin.
Aynı yemekler için sır başlangıcı olarak kendi ev yapımı jalapeno jölenizi de kullanabilirsiniz. İşlerin çoğu zaten yapıldı!
Reçel ve reçel yapmaktan kaçınırdım. Her zaman yapmanın zor olduğunu düşündüm, ama bu doğru değil. Bir kez sen vermek bir kez onun süper kolay ve oldukça kusursuz.
Seninkinin nasıl ortaya çıktığını bana bildirin.
Son bir şey - Jalapeno Jelly mükemmel bir hediye yapar. Yeni eve taşınma partisi? Tatiller geliyor mu? Onlara bir veya iki kavanoz getir. Sevecekler!
Bu jalapeno jölesini nasıl yaptığımız hakkında konuşalım, olur mu?
Jalapeno Jelly Nasıl Yapılır - Tarif Yöntemi
İlk olarak, jalapeno biberlerinizi ince doğrayın. Yarım pound ile başlayın.
Biberleri büyük bir tencereye ekleyin.
Sonra 4 su bardağı şeker ekleyin. Evet, bu tatlı bir jöle tarifi.
1-1 / 4 su bardağı elma sirkesi, 1/4 su bardağı limon suyu ve bir çay kaşığı tuz dökün.
Hepsini birlikte karıştırın.
Ardından, yüksek ısıda kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve lezzetlerin gelişmesine izin vermek için yaklaşık 10 dakika pişirin.
10 dakika sonra, içeriği farklı bir tencereye dökün, sonra orijinal tencereye geri süzün. Tüm katı maddelerin temizlendiğinden emin olun.
3 ons sıvı meyve pektini dökün.
Sıvıyı tekrar kaynatın, biraz karıştırın ve 1 dakika kaynatın.
Sıcak sıvıyı 4 temiz 8 onsluk kavanoza dökün veya boşaltın.
Kapakları vidalayın ve gece boyunca soğutun. Jalapeño jölesi gece boyunca yerleşecektir, ancak potansiyel olarak tamamen jelleşmesi 2 hafta kadar sürebilir.
Benimkini buzdolabında tutuyorum ve bir ya da 2 ay içinde yiyorum ama onları daha uzun süre saklamak ve / veya oda sıcaklığında saklamak istiyorsanız, onları bir su banyosunda işleyebilirsiniz. Aşağıdaki bilgilere bakınız.
Yanma hissi biberlerinin neden olabileceğini düşünüyorsanız, lastik eldiven giyin. Cildin yandığını hissediyorsanız, bkz. Chili Pepper Burn'u Durdurma.
Biberleri daha ince doğramak için bir mutfak robotu da kullanabilirsiniz. Sadece onları işlemeyin, ya da bir lapa alırsınız.
Bir favori her zaman krem ​​peynir ve jalapeno jöle ile kraker. Sadece böyle harika bir lezzet kombinasyonu.
Kullanabileceğiniz herhangi bir jöle yerine kullanabilirsiniz. Şahsen hem tavuk hem de balık için sır veya başlangıç ​​sır olarak seviyorum.
Sadece harika bir tatlı ve baharatlı lezzet artışı için ızgaradan sonra biraz fırçalayın.
Tarif Notları ve SSS
İşte reçel ve reçel yapmakla ilgili aldığım bazı soruların cevapları.
Sızdırmaz Jöle ve Reçel - Su Banyosu Yöntemi
Daha uzun süre saklamak için jöleleri ve reçelleri uygun şekilde kapatmak önemlidir. Bunu yapmak için, sabun ve su ile temizlenmiş, daha sonra sarılmaya hazır olana kadar sıcak suda tutulan bardak kavanozlarını kullanın.
Veya kavanozları sıcak suda 10 dakika kaynatıp sterilize edebilirsiniz. Her 1000 fit irtifa için 1 dakika kaynama süresi ekleyin. Jölenizi veya reçelinizi hazırlarken sıcak suya koyun.
Bantları ve kapakları yıkayın ve durulayın.
Ardından, kavanozları en az bir inç veya 2 ile kaplayacak kadar kaynar su kabı veya tencereyi hazırlayın. Suyu 180 derece F'ye getirin.
Acı biber jölesini dökün veya sterilize edilmiş kavanozlara reçelleyin ve 1/4 inç kafa alanı bırakın. Kavanoz jantlarını silin ve temizlenmiş halka bantlarını ve kapaklarını vidalayın. Bunları konserve rafına yerleştirin, kavanozlar suyun 1-2 inç altında olduğundan emin olun.
Suyu kaynatın ve 5 dakika veya sterilize edilmiş kavanoz kullanmıyorsanız 10 dakika kaynatın. 1000 fit yüksekliğe 1000 fit yükseklik için fazladan bir dakika ekleyin.
Kavanozları çıkarın ve korunan bir yüzeye yerleştirin.
Su Banyosunun Faydaları
Su banyosu işleme, kavanozun üstündeki havayı ısıtır, daha düşük şeker reçelleri ile kapatmak istemediğiniz için herhangi bir spor veya mayayı etkili bir şekilde öldürür.
Yöntem aynı zamanda jölenin veya reçelin serin ve pop olmasına izin vermekten daha güçlü bir sızdırmazlık sağlar.
Reçel ve Sıkışmaları Saklama
Reçelleri veya reçelleri yaptıktan sonra en az 12 saat hareket ettirmeyin veya jeli kırma riskiniz vardır. Uygun soğutmadan sonra, contaları kontrol edin ve serin, kuru bir yerde saklayın.
Reçelleriniz ve reçelleriniz bu şekilde bir yıl sürmelidir, ancak birkaç ay içinde kullanılırsa lezzet hala en iyisidir.
Kişisel olarak kullandığım ve tercih ettiğim reçel / jöle kavanozlarına bir bağlantı. Şiddetle tavsiye edilir. Affiliate link - FYI: Ball Mason 8oz Kapaklı ve Bantlı Kapitone Jöle Kavanozları, 12'li Set
4,92 12 oyları Jalapeno Jelly - Reçete Hazırlama Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 15 dakika Toplam Süre 25 dakika
Kurs: Meze Mutfak: Amerikan Anahtar Kelime: jalapeno, jöle Porsiyon: 40 Kalori: 80 kcal Yazar: Mike Hultquist Ingredients
1/2 kilo jalapeno biber doğranmış
1 1/4 su bardağı elma sirkesi
3 ons sıvı meyve pektini
İsterseniz 4 damla yeşil gıda boyası - NOT: Hiç kullanmadım ve jölenin hala oldukça yeşil olduğunu görebilirsiniz.
Jalapeno biberlerini bir mutfak robotuna ekleyin ve çok ince doğrayıncaya kadar karıştırın. Aşırıya kaçmayın yoksa bir püre ile sarın.
Biberleri çıkarın ve büyük bir tavaya ekleyin.
Şeker, sirke, limon suyu ve tuz ekleyin.
Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Jalapeno biberlerini süzün ve karışımı tavaya geri koyun.
Isıyı yüksek seviyeye getirin ve sıvıyı kaynatın. Pektini karıştırın ve sürekli karıştırarak 1 dakika kaynatın. Ateşten alın.
Gıda boyası kullanıyorsanız, şimdi ekleyin ve karıştırın.
Sıcak sıvıyı temiz kavanozlara dökün ve kapakları vidalayın.
Bir gece buzdolabında soğutun. Karışım jöleye katılaşacaktır.
Yaklaşık 4 yarım bardak (8 ons) kavanoz verir.
Beslenme Gerçekleri Jalapeno Jelly - Servis Başına Tarif Miktarı Kalori 80 % Günlük değer* Sodyum 58mg% 2 Potasyum 21mg% 1 Karbonhidratlar 20g% 7 Şeker 20g% 22 A Vitamini 60IU% 1 C vitamini 7.2mg% 9 Kalsiyum 1 mg0% * Yüzde Günlük Değerler 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.
Bu tarif ilk olarak 21.09.2015 tarihinde gönderilmiş, 10.02.2018 tarihinde yeni fotoğraf ve video eklenecek şekilde güncellenmiştir.
Pin3K Paylaş252 Yum4 Tweet E-posta 3K Paylaşım