“SAĞLIKLI BESLENMENİN…” – Karaköy Mono
Türkiye’nin girişimleriyle, Birleşmiş Milletler (BM) tarafından alınan karar ile 10 Şubat’ın “Dünya Bakliyat Günü” ilan edilmesinin ardından, vatandaşların bakliyata ve bakliyata dayalı diyetlere ilgisi arttı. Fast food ve hazır gıdaların sağlığa verdiği zararlar neticesinde sofralarda önem kazanmaya başlayan bakliyata karşı oluşan yoğun ilgiye uzmanlarda kayıtsız kalamadı.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Uzman Diyetisyen Başak İnsel “Baklagiller protein bakımından zengin olmasının yanında obezite, kolestrol ve gluten gibi günümüz dünyasının önemli sorunlarına karşı da sağlıklı çözümler barındırıyor. Sofralarımızda pirincin, makarnanın, patatesin yerine haşlanmış baklagilleri bulundurduğumuzda, diyabet hastalığımız veya insülin direnci olan bir hastalığımız varsa ciddi anlamda iyileşmeler görebiliriz. Baklagiller bitkisel kaynaklı protein içeren besinler ve tok tutucu özelliğe sahipler, sağlıklı yaşamak istiyorsak mutfağımızda mutlaka bu ürünlerden bulundurmalıyız,” dedi.
BAKLAGİLLERBAŞAK İNSELGLUTENKOLESTROLOBEZİTEYERLİ ÜRÜNLER
Önceki Makale“KÜRŞAT BAŞAR’LA YEMEKLİ SOHBETLER”
Sonraki Makale“YUNUS EMRE İLK KEZ…”