Hayatı Kolaylaştıranlar – LİMONLU KEK
/ 23 Mayıs 2014 / 2 Comments
/ 21 Ağustos 2013 / 1 Comment
/ 25 Şubat 2011 / 0 Comments
/ 23 Şubat 2011 / 0 Comments
Denemem için çok hoş bir ürün paketi gönderen Henkel Pril‘e çok teşekkürler…
/ 15 Şubat 2011 / 9 Comments
Yenilikçi bir yapım vardır, bir lokantaya gittiğimde sevdiğim yemekler yerine değişik yemekleri sipariş ederim, bir markete gittiğimde de, yeni bir ürün gördüğümde hemen sepete atıveririm bir tane. (Sanırım firmaların en sevdiği müşteri grubuna giriyorumdur 🙂
Levrek Buğulama haricinde diğer üçü ürünü hemen akşamına denedim, hem de 3 çeşit yemeği tam 10 dakikada hazırlayarak. Benim tam tersi yapıma sahip, alıştığı 5 çeşit yemek haricindekileri burun kıvırarak yiyen eşime söylemedim ama 🙂 “Taze fasulyeyi yazdan mı dondurmuştum?” “Ayva tatlısını annem mi göndermiş?” “Pilav dünden mi kalmış?” Eşimin yorumlarına ben de katılıyorum; Taze fasülye ve ayva tatlısı yanlarına sadece yoğurt ve kaymak ilavesi ile 5 dakikada servis edilen ve lezzetleri harika iki ürün, ancak biz pilavı o kadar da sevemedik. (Çok kötü değil, ama anne eli değmiş gibi değil de, yeni yetme genç kız işi gibi biraz 🙂
Bizi pratik lezzetle tanıştıran Easyfood ve Sevgili Gamze Koç’a çok teşekkürler…
Özenle seçilmiş doğal malzemelerle, hijyenik koşullarda üretilen Easyfood, tanıdık lezzetleri en doğal, en taze haliyle size ulaştırıyor. Üstelik çok özel bir sterilizasyon ve vakum teknolojisiyle üretilen Easyfood, buzdolabına gerek kalmadan tazeliğini uzun süre korur. Easyfood ürünleri; %100 doğal olup, mevsiminde toplanmış sebze ve meyvelerin besin değeri korunarak kendi öz suyuyla pişirildiğinden, pratik olmasının yanı sıra aynı zamanda çok da sağlıklı ve lezzetli… Üstelik bunun için üretim standardı, sürekli kalite ve gıda güvenliği anlayışı ile değişmeyen lezzet garantisi bulunuyor.
/ 21 Haziran 2010 / 20 Comments
Sevgili Özlemhan‘da toplandığımızda Sevgili Sühelya, süt kremasından, çok basit bir işlem sonrasında bildiğimiz tereyağı elde ettiğinden bahsetmişti. Sonra geçen hafta, küçük kızımla birlikte Yumurcak TV’de “Arka Bahçede Bilim” programını seyrederken (Çok da faydalı bir çocuk programı, bazı fizik ve kimya olaylarını basit bir dille çocuklara açıklıyorlar, tavsiye ederim.) Bir kavanoz içerisine süt kremasını koyarak ve sürekli çalkalayarak tereyağı yapıldığını gösterince başladı bizim de tereyağı yapma maceramız 🙂
Öncelikle bildiğimiz 200 gr.’lık küçük kutu süt kremasını bir shaker içerisine koyduk. (Sizde yoksa herhangi bir kavanoz da aynı işi görüyor.) Sonra başladık sürekli olarak çalkalamaya, ancaaak buna inanın kol dayanmıyor. Kızım ve ben dönüşümlü olarak çalkaladıysak da bu işe yarım saat dayanabildik, sonrasında Sevgili Süheyla’nın da önerdiği gibi blendere attık, o bizim yerimize 5 dakikada halletti 🙂
Elde ettiğiniz tereyağına istediğiniz miktarda tuz ilave ederek (ben hiç eklemedim, hafif tatlımsı tadı ile üzerine reçel sürerek daha çok beğendik) silikon kaplara koyarak dondurabilirsiniz. İnanın “bu tereyağını ben yaptım” diyerek sofraya koymanın tadı başka hiçbir yerde yok 🙂
/ 23 Şubat 2010 / 19 Comments
Limonlu Kek iftiharla sunar: Bu post; topluca kek yapımının resimli fotoromanıdır, üstelik Renkli ve Türkçe 🙂
Herşey, soğuk ve karlı bir Şubat günü Soft Bowl‘dan gelen “Bizimle Kek Pişirmek İstermisiniz?” daveti ile başladı. Benden yana verilen cevap olumluydu ve tam 13 blogcu Hobimle Lezzet Okulu‘nda beraberce kek pişirmek üzere buluştuk.
Herkes, kek yapmak üzere tüm malzemeleri yanıbaşında hazır vaziyette start verilmesini bekledi. Bekleyiş içerisinde herkes kafasında neli kek yapacağı gibi stratejik planları gözden geçiriyordu. Verilen komutla birlikte herkes aynı anda yumurtaları kırmaya başladı 🙂
Etrafta uçuşan un, şeker, kabartma tozu bulutları arasında herkes en güzel keki yapmak üzere hummalı bir telaşa girdi. (Bu arada bir kek pişirirken mutfağın nasıl dağıldığından şikayet ediyorsanız, bir de 10 kek pişerken nasıl dağıldığını görseniz diyorum 🙂
Kekler fırında pişerken ortalık derlenip toparlandı, çay ve ikram için yeniden düzenlendi. Biz kızlar da vurduk sohbetin gözüne 🙂
İkramlar da harikaydı, Sevgili Birsen‘in yaptığı ve herkesin ikişer kere servis ettiği kısır günün en lezzetlisi ünvanını hakediyordu sanırım.
Tüm bu telaş ve bekleyiş, işte güzel turuncu giysisi ile gelin gibi salınan kek içindi 🙂
Daha önce silikon kek kalıpları ile yaptığım başarısız kek denemelerinden sonra; silikon kek kalıplarını kullanırken nelere dikkat etmemiz gerektiğini kendimce sıralarsam;
Ve işte fotoromanın sonu, mutlu son, kek güzellerinin podyum yürüyüşü 🙂 Hepsi çeşit çeşit, üzümlüsü, damla çikolatalısı, haşhaşlısı, kuru meyvalısı, tarçınlısı…
– Biz bayanlar biraraya geldiğimizde, yanımızda çay ve atıştırmalık da varsa dünya yansa umrumuzda olmaz herhalde 🙂 Ne kadar eğlendiğimizi yazılar değil, fotoğraflar anlatsın artık.