Evimizdeki Lezzetler: 2011
Yayinlayan: Unknown 25 yorum:
Bayram için tatli çesitleri...
FINCANDA TEL KADAYIF
Yine ,Ekmek Sanat'inin tariflerinden denemis oldugum Baget Ekmekler.
Tarif için sizi oraya yonlendiriyorum :) suraya bir tik tik ...
Frenk Üzümü Reçeli..(Confiture de groseille)
Herkese yurekten sevgiler,selamlar.
Uzun bir aradan sonra yine buralardayim.Gorusmeyeli dilerim herkes saglik,sihhattedir.
Ayriligim dikislerimin yogunlugundan dolayiydi,sonrasinda ailemizden ebediyete goçenlerin acisi...
Velhasili, canim ne bloga girmek nede yaptigim yemekleri resimlemek istedi.Ama herseye ragmen hayat devam ediyormus...
Bu uzun ayriliktan sonraki ilk postumu pektin açisindan çok zengin olan ve bir çok faydalari bulunan frenk uzumu'ne yer verdim.Frenk uzum'unun kirmizisi oldugu gibi sari ve siyah renkte olanlarida var.Simdi buyrun geçelim tarifimize;
1 kg. temizlenmis frenk uzumu (Groseille)
Yikayip temizledigimiz frenk uzumlerini,sekerle bulusturup 1 gece bekletiyoruz.
Ertesi gun tenceremizi ocaga aliyoruz,kaynamaya basladiktan sonra 13-15 dakika kadar ocakta tutuyoruz.Limonunu ilave edip ocaktan aliyoruz.
Ilk sicakligi gidince,saklayacagimiz kavanozlara alip,kapaklarini sikica kapatiyoruz.
Frenk Üzümü'nün Faydaları:
İstah açar, hazmı kolaylaştırır.
Karaciğerin ilaçları metabolize etmesine yardım eder.
Susuzluğu giderir, Tükürük üretimini artırır.
İdrar söktürür, karında toplanan suyu söker. (Alinti)
Yeni dogum yapan kedim :)
Yayinlayan: Unknown 30 yorum:
Yayinlayan: Unknown 16 yorum:
Yayinlayan: Unknown 25 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
Yayinlayan: Unknown 16 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
Yayinlayan: Unknown 7 yorum:
Yayinlayan: Unknown 20 yorum: