Uyuyamayanlara akşam kahvesi yasak • Kahvve.com
Science Translation Medicine adlı dergide yayımlanan araştırmaya göre, yatağa gitmeden üç saat önce içilen double espresso (koyu İtalyan kahvesi), uyku hormonu melatonin üretimini yaklaşık 40 dakika geciktiriyor ve uykuya dalmayı da zorlaştırıyor. Uzmanlar, bireylerin hayat tarzının da uykuya ve vücut saatine etkisi olduğunu söylüyor.
Kahve içmek uykusuz bırakır mı?
Araştırmanın ilk yarısında deney kaplarında yetiştirilen hücrelere, zamanı nasıl kullandıklarının incelenmesi için kafein verildi. İnceleme sonucunda, verilen ilacın insan vücudundaki her bir hücrenin kimyasal saatini değiştirdiği görüldü. Başka bir deney için de, ABD’nin Colorado Boulder Üniversitesi’nde beş kişi, 50 gün boyunca bir uyku laboratuvarında tutuldu. Vücut saati genellikle bedenin aldığı ışıkla kontrol edilirken, deneye katılanların tutulduğu yere loş ışık verildi.
İlgilinizi Çekebilir! Kahve kanser riski olmayan içecekler sınıfında
Bir buçuk ay süren deneyler boyunca bilim insanları akşam verilen belli dozdaki kafeinin vücut saatini 40 dakika yavaşlattığını ortaya koydu. Bunun etkisinin de, uyku saati öncesi üç saat maruz kalınan parlak ışığın etkisinin yarısına denk geldiği görüldü. Doktor O’Neill, akşam kafein alımını kesmek için net bir saat verilmesinin ‘spekülasyon’ olacağını belirtti fakat kendisinin de saat 17.00’dan sonra hiç kahve içmediğini söyledi.
O’Neill, bulguların uyku bozukluğu yaşayanların ve sürekli erken kalkanların tedavisine yardımcı olabileceğini, dünyanın geri kalanıyla uyumlu olmalarını sağlayabileceğini ifade etti. O’Neill, “Doğudan batıya uçuyorsanız, günün ortasında doğru bir zamanda alçağınız kafein, uçak yolculuğu sonrası sersemliğin (jet lag) süresini azaltabilir” dedi.
İlgilinizi Çekebilir! Kahve fiyatları düşerken Starbucks neden zam peşinde!
Önceki YazıKahvenin Viyana’daki adresi: Central Cafe