Tarif Al: Lahana Dolması
Author: LUGAS // Category: dolma
Tarif zamanıııı ;Malzemeler:1 adet dolmalık lahana (yassı ve yumuşak olanlarını tercih edin)500 gr.kıyma1 orta boy soğan (yemeklik doğranmış)Yarım çay bardağı pirinç1 tatlı kaşığı acı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı sıvıyağTuzÜzerine dizmek için biber turşusuYapılışı:Lahananın yapraklarını dikkatli, yıtmamaya çalışarak ayırın ve sıcak suda haşlayın.Burada dikkat etmeniz gereken yaprakları eritmeden suda haşlamak.İçi için ; kıymayı,soğanı, pirinci,salçaları,sıvıyağı ve tuzu iyice yoğurun.Lahana yapraklarına tek tek iç koyup, isterseniz sigara böreği sarar gibi, isterseniz muska şeklinde sarıp dolmaların şeklini verin.Tencerenin dibine bir kaç yaprak serip dolmaları dizin.En üste de bir kaç biber turşusu koyun(Hafif mayhoş bir tat veriyor ve lezzetini arttırıyor)En son üzerlerine çok az daha sıvıyağ gezdirip dolmaların üzerine çıkmayacak şekilde su ilave edin.Kısık ateşte pişmeye bırakın.Bu kadar :D
to "Lahana Dolması"
Tarif, tarifler, pratik tarifler, pasta tarifleri, yemek, içecek, .Tarif Al siz değerli ziyaretçilerimize hizmet için kurulmuş bir blogdur.Sizin desteklerinizle 1 Milyondan fazla ziyaretçiye ve 10binden fazla tarife ulaştık.Herkese teşekkürler.
Tarifal blogundaki hiçbir yazı izinsiz çoğaltılamaz ya da kopyalanamaz.Sitemizde yayınlanan bazı tarifler alıntıdır ve sahiplerine aittir ve sahipleri tarafından sitemize gelen bir düzeltme yada kaldırma talebinde kaldırılabilir.
(C) Copyright by Tarif Al