Our program, Tourism and Hotel Management Program, is established in 2005-2006 academic year within the Ministry of National Education and Council of Higher Education project. Its name was changed in 2009-2010 academic year as "Hospitality Services" and in 2010-2011 academic year it renamed as "Tourism and Hotel Management Program". The program started training its evening education from 2014-2015 academic year.
Qualified Intermediate Staff for the Tourism Sector!
This program is a four-semester program that aims to train qualified intermediate human resource for the tourism and hospitality sector who could take place in production process and assist management services or open his/her own business.
• Introduction to Tourism, Tourism Geography, Tourism Marketing
• Hospitality Automation Systems
• Worker Health and Work Safety, General Accounting, Business Management
• Foreign Language (English), English for Tourism, Foreign Language II
It is a four-semester higher education program which aims to train qualified intermediate manpower that can take part in the service production processes in the tourism and hospitality sector and can help the management or open and operate the business on its own behalf.
Laboratory of Hospitality Automation Systems
Within Tourism and Hotel Management Program, training students who can use computer programs and transfer this ability to hotel automation programs, have adequate theoretical knowledge and transfer to use in practical life, have the ability to solve problems, embrace the sector, speaks at least two foreign languages apart from main vocational courses are aimed.
As the students graduate, they get the Tourism and Hotel Management associate degree diploma and have the title of Tourism and Hotel Management Member of Profession. The graduates are employed in private or public-sector establishments that produce tourism products.
Graduates, take the undergraduate placement examinations (named as DGS) so they can get to higher education programs. Students graduate from Tourism and Hotel Management program can be placed in these four-year graduate programs: Business, Business Informatics, Business-Economics, Hotel Management, Hotel Management Teaching, Hotel and Tourism Management, Logistics Management, Tourism Management, Tourism Management and Hotel Business, Tourism and Hotel Management, Tourism and Hotel, Tourism and Tour Guiding.
Coordinator: Lec. Emre ATABERK
Telephone: +90(232) 631 28 61 - Internal:7714
• To have social, scientific and professional ethical values.
• To know the basic concepts in tourism sector.
• To have an advanced knowledge of foreign languages in tourism industry.
• To have basic knowledge of computer use in the hotel management
• To have knowledge about hotel management and human resources management in hotel management.
• To have knowledge about front office in accommodation industry, using systems in front office, processes in front office, estimating room rate and budgeting activities in the front office
• To have knowledge about food and beverage management and organizational structure of establishments, purchasing, storage, production, service and marketing activities and menu planning.
• To have knowledge about housekeeping in hotel management.
• To have knowledge about tourism sector, tourism geography, tourism economics, tourism marketing, tour operators and travel agencies, research methods and techniques in tourism, tourism law and general accounting.
I.ULUSAL TİRE SEMPOZYUMU 2010
Ege Üniversitesi Rektörlüğü ve Tire Belediye Başkanlığı arasında 9 Nisan 2010 tarihinde imzalanan “I. Ulusal Tire Sempozyumu İşbirliği Protokolü” çerçevesinde, ilgili sempozyum 18-20 Ekim 2010 tarihleri arasında Tire Belediyesi Kültür Merkezi Konferans Salonu’nda gerçekleştirilmiştir. Sempozyumda 3 gün boyunca 7 oturumda 31 bildiri sunulmuştur. Bu sunumlar, Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi ve Celal Bayar Üniversitesi’nden katılan öğretim üyeleri ile yerel katılımcılar tarafından yapılmış, ayrıca 3. günün sonunda “Tire’nin Sorunları” adlı bir panel düzenlenmiştir. Sempozyum süresince dört poster (Tire’de ekoturizm güzergâhları, Tire’de kültürel turizm, Tire pazarı, Tire kapıları) sergilenmiştir. Sempozyumda sunulan bildirilerin kitap haline gelmesi konusunda Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Coğrafya Bölümü’nden Prof. Dr. Füsun BAYKAL ile Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksek Okulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’ndan Öğr. Gör. Emre ATABERK editörlük faaliyetlerini yürütmüşlerdir.
BERGAMA’NIN EKOTURİZM SEKTÖR ANALİZİ 2012
İzmir Kalkınma Ajansı’nın bölgenin kalkınması ve rekabet gücü açısından fırsatların ortaya konulması, tehdit ve risklerin önlenmesi ve yatırım kararlarının yönlendirilmesini hedefleyen 2011 yılı “Doğrudan Faaliyet Desteği Programı” kapsamında destek almaya hak kazanan “Bergama’nın Ekoturizm Sektör Analizi” projesi 22.12.2011 – 21.03.2012 tarihleri arasındaki 3 aylık sürede yürütülmüştür. Proje ile; tarihi ve turistik yapısı, doğal çekicilikleri, yerel değerleri ile bünyesinde farklı ve güçlü potansiyelleri barındıran ilkler şehri Bergama’nın mevcut kültür turizmine alternatif olarak ekoturizm potansiyelinin ortaya çıkarılması amaçlanmıştır. Projenin ilçe tabanına yayılmasının önemi de göz önüne alınarak, ilçedeki kamu, yerel yönetim ve sivil toplum kuruluşları ile birlikte ilçe sınırları içindeki toplam 72 köy muhtarı ile doğrudan görüşmelerin yanı sıra toplantı ve çalıştaylar gerçekleştirilmiştir. Hazırlanan bu raporda, Bergama’nın ekoturizm potansiyelini ortaya koyabilecek haritalar çizilmiş, çizelgeler hazırlanmış ve potansiyel taşıyabilecek unsurlara ilişkin fotoğraflamalar yapılmıştır. Projenin hazırlanmasında; Meslek Yüksek Okulumuz Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’ndan Öğr. Gör. Erme ATABERK, Seracılık Programı’ndan Yrd. Doç. Dr. M. Kamil MERİÇ, Muhasebe ve Vergi Uygulamaları Programı’ndan Doç. Dr. Emre KAPLANOĞLU görev almışlardır.
SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM YAKLAŞIMIYLA DİKİLİ VE BERGAMA’YI BÜTÜNLEŞTİRME POTANSİYELİ 2013
Bergama Belediyesi Kültür Yayınları olarak yayınlanan “Sürdürülebilir Turizm Yaklaşımıyla Dikili ve Bergama’yı Bütünleştirme Potansiyeli” isimli kitap Dikili ve Bergama turizminin çeşitli ortaklıklar etrafında bütünleşebilme potansiyelini ortaya çıkarmayı amaçlamaktadır. TÜBİTAK projesi olarak gerçekleştirilen bu çalışmada; Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Coğrafya Bölümü’nden Prof. Dr. Füsun BAYKAL, Doç. Dr. Gözde EMEKLİ, Yrd. Doç. Dr. İlkay SÜDAŞ ile Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı’ndan Öğr. Gör. Emre ATABERK görev almışlardır.
MEHMET KEMAL DEDEMAN ARAŞTIRMA VE GELİŞTİRME PROJE YARIŞMASI 2013
Dedeman Grubu kurucusu Mehmet Kemal Dedeman’ın anısını yaşatmak ve ilkelerini geleceğe taşımak adına “Yarına Bir Değer Bırak” sloganı ile ilk kez 2004 yılında hayata geçirilen “Mehmet Kemal Dedeman Araştırma ve Geliştirme Proje Yarışması”, Türkiye’de madencilik ve turizm sektörlerinin gelişimine katkıda bulunmak ve özgün, uygulanabilir fikirlerin yaratılmasını teşvik etmek amacıyla her yıl düzenlenmektedir. 2013 yılında 10.cusu düzenlenen yarışmanın ödül kazananları 2014 Şubat ayında belli olmuştur. Turizm alanında, 3.lük ödülüne "Sürdürülebilir Turizm Yaklaşımıyla Dikili ve Bergama'yı Bütünleştirme Potansiyeli" adlı grup çalışmaları ile Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Coğrafya Bölümü’nden Prof. Dr. Füsun BAYKAL, Doç. Dr. Gözde EMEKLİ, Yard. Doç. Dr. İlkay SÜDAŞ ile Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksek Okulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Öğr. Gör. Emre ATABERK layık görülmüşlerdir. Projede öncelikle; birbirine komşu Dikili ve Bergama’nın turizmde sürdürülebilir gelişme gösterebilmesi için mekânsal temelde hangi ortaklıklara gidebilecekleri, bunun için potansiyelin ne olduğu araştırılmakta, diğer taraftan bütünleşmenin gerekçeleri ve her iki ilçeye sağlayacağı yararlar üzerinde durulmaktadır. Ayrıca, yerel halk ve turizm aktörlerine geniş çaplı bir anket uygulanarak bu konudaki görüşler öğrenilmiştir. Proje, konu ve yöntem olarak başka yerlere uygulanabilme özelliğine sahiptir ve yurtdışında birçok örneğini gördüğümüz bütünleşmiş turizmin Türkiye’de de yaygınlaşmasına hizmet etmeyi amaçlamaktadır.
MUTLU TURİST MUTLU ESNAF 2015
Turizm işletmelerinde hizmet kalitesi arttırma eğitimi verilmesinin hedeflendiği proje Bergama Belediyesi, Bergama Ticaret Odası ve Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksek Okulu’nun ortaklaşa çalışması ile yapıldı. Bergama Belediyesi ve Bergama Ticaret Odası 2014 yılında ilçeye gelen yerli ve yabancı turistlere yaptığı anket sonuçlarından yola çıkarak hem ziyaretçilerin hem de esnafın memnuniyetini yükseltmek için "mutlu turist, mutlu esnaf" sloganıyla 17-27 Mart tarihleri arasında bir eğitim programını hayata geçirdi. 2014 yılında gerçekleştirilen "Bergama Seni Çağırıyor" projesinin ikinci aşaması olarak nitelenen eğitim programı kapsamında Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı ile gerçekleştirilen ortak çalışma ile turizm işletmelerine "hizmet kalitesi arttırma eğitimi" Mart-Mayıs 2015 tarihleri arasında verildi. Eğitimin sonunda işletmecilere katılım belgesi ve “Turist Dostu İşletme” etiketi verildi.
SABANCI VİSTA BURSU
Programımıza sınavsız geçiş aracılığı ile kayıt yaptıran ve ilgili şartları taşıyan 1. sınıf öğrencilerimize SABANCI-VİSTA VAKFI tarafından karşılıksız burs imkanı sağlanmaktadır. Bursu alan öğrenciler, stajlarını Sabancı Grubu' na bağlı Hilton Otelleri' nde yapmaktadırlar.
Bergama Kozak Yaylası’nda “Ev Pansiyonculuğu” eğitimleri
Ege Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (EGESEM), İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası ve Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksekokulu işbirliğinde gerçekleştirilen “Ev Pansiyonculuğu” eğitimleri Bergama Kozak Yaylası Yukarıbey, Göbeller ve Aşağıbey köylülerinden oluşan 50 kişinin katılımıyla devam ediyor. Halkın yoğun ilgisi üzerine eğitim sınırlarını genişleten Ege Üniversitesi, yerelde eğitime verdiği önemle Sürekli Eğitim Merkezi (EGESEM) organizasyonu ile ihtiyaca yönelik eğitim çözümleri sunmaya devam ediyor. İlki Mart 2018 tarihinde Kozak Yaylası Demircidere köyünde 30 kişinin katılımı ile yapılan programın ikinci tur eğitimleri Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğretim görevlileri Dr. Ceren İşçi ve Emre Ataberk öncülüğünde Bergama Kozak Yaylası Yukarıbey, Göbeller ve Aşağıbey köylülerinden oluşan 50 kişilik katılımcı ile başladı. Ege Üniversitesi akademisyenlerinden Prof. Dr. Füsun Baykal ve Prof. Dr. Gözde Emekli’nin yer aldığı, Turizm İşletmeciliği Uzmanı Mehmet Atak ve Kırsal Turizm Derneği Başkanı Nedim Zurnacı’nın da destek verdiği eğitim programında “Turizm Sistemi ve Kırsal Turizm”, “Turist Kimdir? Ne Bekler?”, “Ev Pansiyonculuğu Nedir?” “Ev Pansiyonculuğu İşletmeciliği” konularını kapsayan dersler veriliyor. Ayrıca katılımcılara, Bergama’da turizm, ev pansiyonculuğunun temel standartları, yasal mevzuat, kuruluş aşamaları, pansiyon pazarlaması, pansiyonda iş bölümü, yiyecek içecek hizmetleri, hijyen ve güvenlik konuları da anlatılıyor. İlki Mart 2018 tarihinde Kozak Yaylası Demircidere köyünde 30 kişinin katılımı ile yapılan programa, Bergama Belediyesi, İzmir Büyükşehir Belediyesi Bergama Yerel Hizmetler Müdürlüğü de destek veriyor. Ege Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (EGESEM), İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası ve Ege Üniversitesi Bergama Meslek Yüksekokulu işbirliği içerisinde gerçekleştirilen eğitime katılanlara eğitim sonunda “Katılım Belgesi” verilecek. Eğitim programı 8 Haziran 2018 tarihine kadar yoğun katılımla devam edecek.
This page has been displayed 00000785 times...