Mayıs 2013 – Edibe Hadra'nın Mutfak Sırları
Bugün sizler için yaz aylarında herkesin buz gibi içmeyi sevdiği bir içecek tarifi paylaşacağım.”Naneli Limonata”
Naneli Limonata normal limonatadan çok daha güzel oluyor .Şiddetle yapmanızı tavsiye ederim:)
5 Büyük Bardak Soğuk Su
Sıcak suyumuza şekerimizi koyup iyice karıştırıyoruz,limonlarımızı güzelce yıkayıp kabuklarını rendenin büyük tarafıyla rendeliyoruz.Limonlarımızın suyunu sıkıyoruz,soğuk suyumuza ekleyip karıştırıyoruz.
Şekerli suyumuzu ve limon kabuklarımızı da limonatamıza ekliyoruz.En son nane yapraklarımızı rondodan geçirip ekliyoruz,güzelce karıştırıp dolapta soğuması için bekletiyoruz.
Yayın tarihi 27 Mayıs 2013 27 Mayıs 2013 Kategoriler İçeceklerEtiketler LimonataNaneli Limonata için bir yorum yapın
KARAMELLİ FINDIKLI MISIR PATLAĞI
1 Su Bardağı Patlatmalık Mısır
Mısırı patlatmak için, geniş bir çelik tencereye mısırımızı ve sıvıyağımızı koyup karıştırıyoruz,kapağını kapatarak kısık ateşte patlatarak uygun büyüklükte bir kaba koyuyoruz.
Karamel sos için,ayrı bir tencereye şekerimizi koyup eriyene kadar ocakta kısık ateşte karıştıyoruz,eridikten sonra margarinimizi ve fındıklarımızı ekliyoruz rengi koyuya dönünce altını kapatıp mısırlarımızın üzerine gezdiyoruz.Güzelce karıştırdıktan sonra servis edebiliriz.
Yayın tarihi 21 Mayıs 2013 21 Mayıs 2013 Kategoriler TatlılarEtiketler Karamelli Mısır Patlağı, Patlamış MısırKARAMELLİ FINDIKLI MISIR PATLAĞI için 2 yorum
Peynir ile ince ince kıydığımız maydanozları karıştıyoruz.Her bir milföyümüzün içine harcımızdan koyup bohça şeklinde kapatıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizip,üzerine yumurta sarısı ve susam sürerek önceden 180 derece ısıttığmız fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Yayın tarihi 08 Mayıs 2013 08 Mayıs 2013 Kategoriler BöreklerEtiketler Peynirli MilföyPeynirli Milföy Böreği için bir yorum yapın
Garnitürlü Karnıbahar Salatası
Tuzlu suda çok dağılmayacak şekilde haşlandığımız karnıbaharı süzüp, üzerine kalan malzemelerimizi ekleyerek,karıştırdıktan sonra servis edebiliriz.
Yayın tarihi 06 Mayıs 2013 06 Mayıs 2013 Kategoriler Mezeler, Salatalar, Sebze YemekleriEtiketler Karnıbahar SalatasıGarnitürlü Karnıbahar Salatası için bir yorum yapın