Cafe pepela : ZNOUD EL-SİT (KAYMAKLI PRATİK TATLI)
Herkese gönülden selam olsun!
Sizleri,kardeşlerimi,arkadaşlarımı çok özledim,'reçeteyi' bahane ettim ve geldim:)
Son yazımdan bu yana hayatımda kocaman bir değişiklik oldu.Ne mi ?
Hani anne ve babamızın evlilik yıldönümü idi ya:) ben o gün 1 yaş daha aldım ömrümden,dolu dolu yaş'landım,gözlerimde bu hissin buğusu,yüreğim heyecan kuyusu..
Kalbime bakıyorum şöyle bir.Kim var kim yok,ne az ne çok,neler biriktirmişim,neler saklamışım derinime.Hayatımın muhasebesini yaptım ..
Doğum günüm çok güzel geçti:)
Biricik ailem ve can arkadaşlarım ;samimiyetinizle,sürprizlerinizle,vefanızla iyi ki varsınız,iyi ki bizimlesiniz.
Ben büyüdükçe,hayallerim küçülsün istemiyorum,çünkü biliyorum ki hayal kurmak:hayatın ta kendisi.Etrafınızda ki çocuklara,yavrularınıza bir 'Hayal' kurdurun.Neler neler söyleyecekler,şaşırtacaklar,hayran bıracaklar sizi kendilerine.
Çünkü kalpleri tertemiz onların.Ruhları,yürekleri cıvıl cıvıl.Hayata dair kocaman umutları var.İşte biz de aynı enerji ve renkte devam edelim yolumuza,güzel olmaz mı?
Hep çocuk kalalım.Yılmayalım.Şikayet etmeyelim halimizden..
Kendimize kotalar / tabular koymayalım.Helal dairede dilediğimizce coşturalım gönlümüzü,haykıralım.
Seviyorum diyelim ya Hu! Seviiiiiyoruuum!
Hayatı,insanları,yaşamayı çok seviyorum!..
Dünyanın sevgi ve dua ile döndüğüne inanıyorum.Şu kısacık ömrümde
güzel dostluklar,vefalı selamlar,gülücükler,sıcacık kalpler dolsun istiyorum ceplerimize.
Yavan selamlar,kuru kelamlar olmasın dünyamızda!
Söylediğimiz hiçbir şey boşa gitmiyor arkadaşlar,ettiğimiz her kelam,yerini buluyor.
Siyah,beyaz ya da gri olarak,akıllara / muhatabımızın ruhuna kazınıyor.
Bugün öyle bir merhaba diyelim ki dostumuza,yürekler titresin,gözlerinizin içinde saklı kalmasın umutlar,
kalplerde öksüz bırakılmasın muhabbet tohumları..
SEVGİNİN İFADESİ,SEVGİYİ ARTITIR ya hani,bunu asla aklımızdan çıkarmayalım.Ne olur seviyorum desek,ne olur muhatabımıza içimizden geldiğince sevgimizi söylesek : 'sen ne iyi bir insansın?' desek..İnanın duygularınızı, hayır ve neş'e ile yoğurduğunuzda çok daha mutlu olacak,pozitif düşündüğünüzde her doğan güneşle dirileceksiniz.Sabah uyanır uyanmaz sinirlenmeye ufacık mevzular yüzünden hem kendimizi,
hem sevdiklerimizi üzmeye değer mi? Güne her daim umutla , sevgi ile başlamak duasıyla..
Blogumuzu tutalı 4 ay oluyor.Papatyam'la konuşurken,link verirsen daha iyi olur önerisi,Tülin'imizin yorumlardaki doğrulamayı kaldırırırsan sorun yaşamazsın tavsiyesi , niceleri, hepsi dün gibi aklımda.
Daha kimler saklı / içimde , kimler daimi bilseniz.Ben sizleri tanıdığım için çok mutluyum!
Ayrıca bu maceramda,saatlerce,her konu hakkında istişare yaptığımız biricik eşime de gönülden teşekkür ediyorum.Bir lahza sıkılmadan,her an her daim destek ve ümitle sardı beni..Blogun ileride bize kalacak bir hatıra olduğunu hatırlatıp,sadece ve sadece mutlu olmamız için,hayrı / muhabbeti dileyerek devam etmemiz gerektiğiniz altını çizer mütemadiyen..Sevmeye / doya doya hasbihale bile zamanımız yokken hüzünleri,öfkeyi,bencilliği sıyırıp atmalı , kaprislerden , komplekslerden uzak durmalı ki!..
Dünya tatlısı kadın ; hem ablam,hem dostum,hem sırdaşım,biricik annemin de katkısını asla yadsıyamam.Hemen her gün görüşür,tavsiyelerini alırım mutlaka :)
İnanın o da çoğunuzu artık tanımakta.Öyle derin,öyle güzel birşey ki..
Yorumlarınızı eksik etmeyip,bizimle birlikte olduğunuz için gönül dolusu şükranlarımı gönderiyorum sizlere.
Dilerim aynı güzellikte devam eder her şey!
Yorumlar kadar / güzel olan birşey daha var.Okuduğum an adeta yan yana olduğumuzu hissettiren,içime dokunan mailler.Bunu enaniyet olarak değil de,bir memnuniyet / teşekkür olarak algılayın inşallah.
Öyle güzel şeyler yazıyorsunuz ki,hepinizin yüreğine kocaman maşallah..
İki gündür mevsim geçişlerinden ve hava değişiminden sebep, gribin doruklarındayım arkadaşlar,üzerinize afiyet.Gözlerimi zor açıyordum dün.Ağır geçiriyorum,lakin bugün çok şükür daha iyiyim.Çevremizde de su çiçeği salgını var (bol bıdıklı bir yerde kalıyoruz:) Sanırım Civcimiz de çıkaracak,umarım hafif atlatırız.
Gelelim yeni yaşımın ilk reçetesine.
Çok çok kısa zamanda hazırlayacağımız ve son derece leziz yiyecekleri hangimiz sevmeyiz ki?
Böreklik yufkayı Bayda'da fazla bulamadığım için,unuttum diyebilirim.El açması yapıyorum hepsini. (Milföy de dahil)
Fakat ne güzel ki baklava yufkası için aynı şey söz konusu değil.Tatlıya çok düşkün Libya'lılar.
Baklavalık yufkadan nasıl tatlılar yapıyorlar görmelisiniz!
İşte bu da o tatlılardan biri,belki en basiti.Fakat Arap Mutfağında öylesine popüler ki..
İnanın Ramazan ayında bu tatlı için oluşturulan kuyruğu gördüğümde,gözlerime inanamadım. :)
Evde yapmak daha keyifli,daha güvenilir.Çay veya kahvenin yanına çok yakışıyor.İşin güzel kısmı hazırdan hiçbir farkı olmuyor.Hepimizin,hatta mutfağa yeni yeni ısınan kardeşlerimizin bile rahatlıkla yapabileceği,enfes bir baklava.Tadı kesinlikle muhteşem!
Bu aralar hep rulo'lardan gidiyoruz :)
.Baklavalık Yufka (Ben yarım paket kullandım)
.2 paket (370 gram) Qashta veya Kaymak
.Şerbet (2 bardak su + 2 bardak şeker)
.Servis için şanti,fındık,antep fıstığı v.b
Qashta,arap kreması olarak geçiyor,kaymak da diyebiliriz.Hemen her tatlıda kullanılıyor.Atayif tatlımızda tarifini vermiştik , tekrar hatırlayalım:
.Son olarak seviyorsanız 1 damla gül suyu ve şekeri de ekleyip ocaktan alın
Znoud El-Sit Yapılışı:
.Baklavalık yufkalarınızı,dörde bölünüz.
.İki kat olacak şekilde yerleştirip,iki kaşık qashta koyunuz.
.Sigara böreği şeklinde sarınız. (Ne sıkı ne bol olacak)
.Bol yağda kızartınız (Bu aşamada dikkat edin,kaymak yağa deyince sıçrama olabiliyor)
.Kızarttıktan sonra ılımış şerbetinize atıp bir iki dakika bekletiniz. (Çıtır çıtır oluyor!)
.Şerbetten alıp,servsi tabağınıza koyunuz.Şanti,çekilmiş fındık veya antep fıstığı serpiştirerek,kaymak veya şanti ile servis ediniz.
(Burada üzerlerini Lemon Flower (limon çiçeği) ile süslüyorlar) Siz vişne de kullabilirsiniz..
Not:Kızarma işlemi sonrasında kaymak yanlardan akabilir,sorun değil,donduktan sonra onları alabilirsiniz.
Peki Qashta veya Kaymak yerine Muhallebi kullansak nasıl olur?
Orijinalindeki tadı yakalayamayız,Znoud El -Sit değil de muhallebili baklava olur o zaman.
Lakin ben öyle deneyeceğim derseniz de , harcınıza mutlaka bir yumurta kırın ve mümkünse irmik katın.
Daha koyu kıvamlı olacaktır.
Çıtır çıtır,damakları coşturacak ve sadece yarım saatinizi alacak bir tatlı arıyorsanız,Znoud El-Sit tam size göre :)
Dualarımızda birbirimizi unutmayalım !
Şimdiden herkese hayırlı cumalar olsun.
Not:Ah Zeliha,ziyaretçilerimiz vesilesi ile teşekkür yazından haberdar oldum , böyle şeylerden çekinirim biliyorsun,ihya ettin beni.Eksik olma inşallah.Rabbim c.c muhabbetlerimizi daim etsin,kalpten kalbe her daim yol gitsin.Samimi muhabbetler,çıkarsız arkadaşlıklar için ben teşekkür ederim asıl..Hem size hem hem Bahşeden'e..
Gönderen Cafe Pepela zaman: 04:17
Etiketler: ARAP MUTFAĞI, TATLILAR
Törpülüyor insanoğlunu istem dışı..
Yeni yaşın sana sevgiyi , sağlığı , bereketi , huzuru sunsun her daim...
İçinde büyütdüğün çocuk haylleri ile gün gün daha da büyüsün.
Tatlın çok değişik ilk defa denk geldiğim bir tatlı.
Ben gibi şeker hastalarının iç geçireceği kadar da iştah acıcı..
7 Ekim 2010 04:28
cnım yeni yaşın kutlu olsun.ömründe çokkkkk uzun.ellerine sağlık bu nefis tatlıyı görünce içim gitti.birde seni görünce yeğenim geliyor hp aklıma.ikinizde libyadasınız ya...sevgiler.
7 Ekim 2010 04:33
Her dakika sevgili Pepelam nerelerde diye bakınırsam,ilk yorumcu olabilme lütfunada erişmiş olurum:))Rabbim acil şifalar versin,ellerin dert görmesin.enfes görünen bu tatlıyı deneyeceğim kesin çünkü ben bu baklavalık yufkayı tutmuş durumdayım.Yalnız hazırlayacağımız iç harcını tutturabileceğimden pek emin değilim ama deneyeceğime emin olabilirsin.Denediğimdede blogda yayınlayacağım.Canımcım yavruna ve sana tekrar geçmişler olsun.Sevgiler..
7 Ekim 2010 04:34
Gerçektende pratikmiş yapımı tadı nasıl acaba. Merakı gidermenin yolu yapıp yemek.
7 Ekim 2010 04:36
Ne guzel yazmissin yine uzun uzun. Okudukca enerjisi artiyor insanin, eline, diline, gozune saglik.
Yeni yasin ve tum yaslarin, ailenle beraber sana mutluluk, huzur ve hayirli omurler getirsin INSAALLAH. sevgi ve muhabbetle.
7 Ekim 2010 04:37
muhteşem değilde ne!
7 Ekim 2010 04:40
Kallllll geldi banaaaaa.....Kimbilir ne lezzetlidir aman aman amannnnnn tatlkı istiyrummmmmmmm
7 Ekim 2010 04:44
merhaba,blogunuzu keşfedeli henüz birkaç gün oldu ama yazılarınıza,hislerinizi ifade edişinizdeki samimiyetinize,tarzınızdaki durulua ve elbette tariflerinize hayranım.sakın kısa yazmayın yazılarınızı,çünkü okurken sanki en yakın dostumla hasbihal ediyormuş gibi hissediyorum kendimi.bende uyandırdığınız bu güzel hisler için çok teşekkür ederim size...
hastalığınız için acil şifalar dilerim,inşallah sağlığınıza kavuşursunuz tez vakitte.yeni yaşınız hayırlı olsun:)ailenizle beraber nice sağlıklı , mutlu, huzurlu yaş dönümleri dilerim.herşey gönlünüzce olsun:9
tatlınız muhteşem görünüyor,kızartılmış tatlılardan pek hoşlanmasamda bu tatlının tadına bakabilmeyi çok isterdim:)sevgiler
7 Ekim 2010 04:45
Nice senelere insallah ailenle beraber saglıla mutlulukla adasım :) ne ilginc isimlerimiz, aynı dogum gunlerimiz de cok yakın :) sende terazi burcusun demek :)
Ben arapların yogun oldugu bir cadde de oturuyorum tum komsularım da arap hatta, restoranlarına gittim ama tatlı yemek hic aklıma gelmemisti :)guzel bir tatlıya benziyor ellerine saglık
7 Ekim 2010 04:49
Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel olmuşlar.
7 Ekim 2010 04:50
Öncelikle yeni yaşın kutlu mutlu olsun. Huzurun ve sağlığın hep yerinde olsun . evde ne yapacağıma karar veremediğim bir baklava yufkası vardı. denemek isterim bu tarifi:) eline sağlık pepelacım. sevgiler
7 Ekim 2010 04:56
Geçmiş olsun canım, aman dikkat bu havalar mahvediyor bünyeleri.
Yine hayran olduğum bir fotoğraf ve tarif.. Ve yine içinden geçenleri, duygularını ifade edişindeki akıcılık, samimiyet..
Hayranım sana, görmeden, tanımadan.
Not: İyi ki doğmuşsun..
7 Ekim 2010 05:13
Pepelam gelmiş geçmiş olsun
hayat mücadelesinde unuttuklarımızı hatırlatıyorsun ne güzel yazmışsın yazdıklarını tekrar tekrar okuyorum
yeni yaşın kutlu olsun,sevdiklerinle nice yaşların olsun
tatlı ise muhteşem görünüyor hazır elimde baklavalık yufka varken deneyeceğim ellerine sağlık Pepelam
sa.Şeymacığım,ismin bu olmalı öyle hitap etmek istedim,canım anneninve babanın evlilikleri senin doğum günün kutlu sağlıklı uzun yıllar dilerim madem bizleri tanıyor sevgili annenede selamlar böyle güzel insanı tanımamıza vesile oldukları için sağolsunlar..canım yine çok güzel bir tatlı hazır baklava güvenilir olmadığından kullanmıyorum sizlerin gönül rahatlığıyla kullanmanız çok güze umarım tr.gönül rahatlığıyla alacağımız ürün olur ellerine sağlık unutmadan sevgili civcivinede çok geçmiş olsun sanki kızamık şifa oluyor onada şifa olsun inş.sevgi ve dua ile A.E.O
7 Ekim 2010 05:41
Yeni yaşınız kutlu olsun, daha niceleri mutluluk dolsun! Ben biraz daha fotoğraflara bakmak istiyorum. Hatta canım tatlı çektikçe fotoğrafa baksam yeter! O nasıl güzel bir fotoğraf, tahminimce çok çok lezizdir! Denesem, tutsa tepsiyi yedirtir bu insana:) Ellerinize sağlık!
7 Ekim 2010 05:49
Ah şu kızartma olmasa. Kızartmayınca da o lezzet olmuyor işte.
Pepelacığım seni özlemiştim. Geçmiş olsun bu yılın ilk ve son gribi olsun. Su çiçeği de ne kadar küçük yaşta geçirilirse o kadar hafif geçer, endişelenme.
Doğum günün kutlu olsun çok çok mutlu ol. :)
Bana bu tatlı lokmayı anımsattı nedense. Halbuki hiç alakası yok sanırım ama nedense aklıma lokma geldi.
Deneyebilirim bunu çok güzele benziyor
nefis görüntüler bunlar,kesinlikle denemeye değer.....
7 Ekim 2010 06:15
Yine nefis bir görüntü ellerinize sağlık sevgilerimle:)
7 Ekim 2010 06:53
Cok nefis gorunuyor, eline saglik. Fotograflar da birbirinden guzel.
7 Ekim 2010 07:40
Gül yüzlüm güleç yüzlü canım şimalim iyiki varsın seni tanımış olduğuma inan çok ama çok sevindim keşke yakın olsaydık keşke sen söyle yanıbaşımda komşum olsaydın ne güzel olurdu ..
canım benim yeni yaşın sana hayattan beklediğin tüm güzellikleride beraberinde getirsin Allahım sana hayırlı huzurlu bir yaşam nasip etsin .
bilmiorum bebegin varmı ama yoksa en hayırlısından nasip etsin
tatlın ne güzel öyle ye beni diye cezbediyor canım süper valla çok canım çekti olsada yesem dedin
afiyet bal olsun şifa olsun sana ve tadan herkese
İstanbuldan sıcacık sevgimi yolluyorum canım benim
7 Ekim 2010 07:44
Unutmadan sormak istediğim Pepelam;kaymağı hiçmi kaynatmıyoruz?nişastayı kattıktan sonra sadece dediğin gibi çırpıyormuyuz?Yapmak istiyorum ama burada takıldım.
7 Ekim 2010 07:59
Papelacığım önce Rabbim şifalar versin çabucak iyileş inşaallah ve civ civim de Rahmana emanet olsun umarım hafifce atlatır
yeni yaşın sana hep huzur, mutluluk,sağlık ve hayırlar getirsin canım:))
ben tost ekmeği rulolarını denedim sana beni bu güzel lezzetle tanıştırdığın için çok teşekkür ediyorum ev halkı kahvaltıda bayıla bayıla yedi ve eşim "hanım senden korkulur" deyince yook ben uydurmadım Libyadan yazan blog arkadaşımdan görüp yaptım dedim ilk peynirle denedim yakında birde kıymalısını yapıcam inşaallah
tatlına da bayıldım ellerine sağlık
sevgilerim ve dualarımla kal
7 Ekim 2010 08:33
ellerine sağlık pepelacım geçmiş olsun tatlın bir harika olmuş selamlar canım
Pepelacim,öncelikle cok gecmis olsun,sonradaaa DOGUM GÜNÜN KUTLU OLSUN canim,iyiki dogmussun,yazdiklarinla bizi gercekten ihya ediyorsun cünkü...
Esin#e ve ailenede tesekkürler,sana destek olduklari icin,arti bu muhtesem görüntüleri bize sundugun icin sanada cooook tesekkürler,sanada cici Cumalar simdiden, görüsmek dilegiyle...
7 Ekim 2010 08:52
Canım özlemiştim seni ,yeni yaşın hayırlı olsun.Nice mutlu seneler.Tatlın nefis görünüyor.ellerine sağlık.Öpüyorum seni
7 Ekim 2010 08:55
sevgili pepela yeni yaşın sana mutluluk getirsin inşallah her şey gönlünce olsun...
iyiki açmışsın bu blogu :))
tatlı süper diyicek söz yok
civcivinin kulaklarını sakın deldirme benim gibi hata edip tabi her çocuk bir olmaz benim meleğimde yara felan olmadı ama küpeyi takmak çıkarmak tam bir işkence biraz daha büyüsün aklı ersin bekle dost tavsiyesi benden sana:)
annen çok iyi düşünmüş bende kıyamadım ama çevrenin baskısına dayanamadım desem doğrudur.geldi geçti diyorum çok şükür:))
Yeni yaşın tekrar kutlu olsun. Sana huzur ve mutluluk getirsin inşallah.(ki zaten var ama olsun.)
Bu havalar tam soğuk algınlığı havası.Ben de dikkat etmeye çalışıyorum inşallah yakalanmam. Geçmişler olsun.
Bu tatlı aklımı başımdan aldı, ekrana yapışasım geldi:) Ellerine sağlık..
Her yorum bana -hele ki şu durumda-ilaç gibi geliyor :)
Eksik olmayın inşallah !
Güzel dilekleriniz ve halis dualarınız için ne kadar teşekkür etsem kafi gelmez sanırım.
En büyük duam bu güzelliklerin kat'iyen bozulmaması,aynı sevgi ve muhabbetle,en duru şekilde devam etmesi.Beraberce,el ele,gönül gönüle.Nazardan uzak..
Limon çiçekleri,gülüm süt kremasına iyice ısınınca kaynatmadan nişasta ve diğer malzemeleri de katıp bir iki taşım kaynatıyor ve ocaktan alıyoruz.
Şeker ölçüsünü 3 kaşık vermiştik,tatlı seviyorsanız 4-5 kaşık yapabilirsiniz .
Gönülden sevgi ve selamlarımla
7 Ekim 2010 09:07
db dedi ki...
Sevgili Pepela tatlı tarifleri o kadar iştah açıcı ki, birini yapmayayım desem diğeri aklıma giriyor. Deneyip, yemekten kaçış yok gördüğün gibi.
Ellerine sağlık olsun canım...
7 Ekim 2010 09:25
yeni yaşın kutlu olsun.allah herşeyi gönlüne göre versin.ayrıca tatlı şahane yemede yanında yat bakarken ağzımın suyu aktı resmen
7 Ekim 2010 09:48
Canım öncelikle doğum günün kutlu olsun.. Nice mutlu senelere.. Sonrada çok geçmiş olsun.. Burada da hava tam hastalık havası,acayip soğudu;)
Rulolar şahane olmuş,ekrandan içeri girmek mümkün olsa keşke..
yeni yaşınız ? hayırlı olsun
tatlınız iştah açıcı ve kolay gözüküyor
7 Ekim 2010 10:15
Canım benim önce geçmiş olsun diyorum sonrada doğum gününü en içten dileklerimle kutluyorum.Allah sağlıklı sıhhatli sevdiklerinle beraber hayırlı uzun ömürler nasip etsin inşallah.Canım tatlıyı gördüm ilk tepkim "AYYYYYYYYYY"oldu.Bu ne güzel birşey böyle.Yemeden lezzetini damağımda hissettim.Ellerine sağlık canım.En içten sevgilerimle.
7 Ekim 2010 11:17
Verba dedi ki...
Привет, Shima. Как только попадаю к тебе на блог, сразу слюнки текут. Так все вкусно!!! Я сладкоежка. Очень люблю сладости, выпечку, пироги и пирожные. Готовлю иногда, но получается не так красиво как у тебя. А ты мастер высокого класса!!!
canımmm:)) özlemişim seni güzel yazını okuyunca farketiim:)) anneciğin ve babacığının evlilik yıldönümü benim içinde özel bir gündü biliyorsun:)) yeni yşın hayırlı olsun canım..
pırıl pırıl kalbin sımsıcak umutların hep ayakta tutsun seni..
güzelsin birtanesin cansın vesselam:))
Sevgi söylenmiyorsa hic bir anlami yok bence. hep böyle düsündüm ve sevdigim insan bunu hep söyledim. Söyledim ki, kalbinde birseyler yesersin.
Tatli bastan cikarici, ellerine saglik.
yazıları güzel tarifleri güzel kendi güzel arkadaşım hayatın hep güzelliklerle geçsin kayseriden kocaman sevgiler
Ohhh bu ne görüntü böyle....Söyle ekrana yapistim desem yalan olmaz..Yemekte yemisim arkasina da bu tatli sööööyleee citiiir cittir ne iyi giderdi.
Bende bir seye takildim.
Tarifi detayli okudum ama resimlermi beni yaniltti bilemedim.
Kaymak nisasta filan pisecek orasi tamamda....Resimlerde yufkanin üzerine direk kaymak kutusundan koyuyorsunya iste orada anlamadim.
Bu arada annene ve kardesine selam ve sevgiler
7 Ekim 2010 12:55
canım kayseriye geliyormuşsun benim işyerim talasta göğüs hastalıkları hastanesi röntgen teknisyeniyim görüşmeyi çok isterim sende istersen tel numaramı veririm görüşürüz sevgiler
7 Ekim 2010 12:56
Çok teşekkürler,ne cici gönülleriniz var.İşte bu vefayı,muhabbeti çok seviyorum!
Eksik olmayın inşaAllah..
Serap ablacığım haklısın,tam anlatamamışımdır.Bu tatlıda Qashta kullanılıyor normalde,yani arabic cream diye geçiyor,kaymağa benziyor.Her ülkede bulunmayacağı için siz onun yerine kaymak kullanabilirsiniz dedim.
Kaymak yerine de isterseniz bahsettiğim Qashta'yı , evde de yapabilirsiniz diye ekledim :)
Didem'ciğim tabi ki görüşmek isterim inşaAllah diyelim:)
Bu harika olur..
ne kadar güzel yazmışsın yinee... okumaya doyamadım.. yeni yaşın kutlu olsun pepelacım.. herşey gönlünce olsun.. sevgilerr...
oyy bitanesi hosgelmisin :) gozlerimiz yollarda kaldi ne zaman gelcek guzel tarif ekleyip,bizleri cok zaman derinden etkilen yazi eklicek diye
resimlere diyecek soz yok zaten :)
tarif harikami harika cokta kolay Mmm citir citirda ne iyi olur simdi :)
icerisine bence mascarpone de olabilir oda ayni kaymak sanirim
guzel gonlune ellerine saglik canim
yazini hupp okudum hemencik :)
sevgi insanisin allahim hayatinda sevilmeyi ve sevmeyi eksik etmesin hep artsin insallah
seni cookk seven biricik askadasin ,dostun,bacin :)
en kisa zamanda yeni tarif ve yazilarini gormek dilegiyle..
kendine cok iyi bak cok cok gecmis olsun
7 Ekim 2010 13:16
doğum günün kutlu olsun canım, sevdiklerinle birlikte daha upuzun yıllar dilerim. yüreğindeki yaşama sevinci birazcık bile azalmasın. nice yıllara ve ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyor. afiyet bal şeker olsun. iyi geceler ve hayırlı cumalar dilerim. sevgiler.
7 Ekim 2010 14:59
Nice mutlu,huzurlu,sağlıklı yılların olsun,sevdiklerinle birlikte...
7 Ekim 2010 15:02
böyle bir görüntü yok .....elimi atsam tutaçakmışım gibi....selam ve saygıyla
Yeni yaşın kutlu olsun canım ayrıca geçmiş olsun. Yazını okurken sanki tatlından bir yudum almışım da ağzımda bıraktığı tadla keyiflenmişim gibi hissettim. Sevdiklerinle birlikte uzun sağlıklı ve huzurlu bir ömür dilerim
Sevgili güzel yürekli uzaklarda olsada yanımızda olan arkadaş seni tanıdığıma çok sevindim blogun çok güzel zaten yazılarından okuduğum kadarı ile yüreğinde çok güzel Şanlıurfadan sana selam
7 Ekim 2010 23:30
bu muhteşem blogu bu zamana kadar keşfedememiş olduuğum için kendime bir süre kızarım ben şimdi. Öncelikle yeni yaşınız kutlu olsun, Allah tüm sevdikleriniz ve bizimle nice yaşlar versin. Ttlıya gelince hmmm ne denir harikaaa
offf süper ağzım sulandı desem yeridir
8 Ekim 2010 01:37
HARİKASIN CANIM:))) HAYIRLI CUMALAR SEVGİLER
8 Ekim 2010 02:22
Yeni yaşın kutlu olsun:) Yine döktürmüşsün ellerine sağlık...
8 Ekim 2010 03:20
Rabbim ömünü bereketlendirsin yeni yaşın hayırlı olsun.sevdiklerinle uzun sağlıklı mutlu bir hayat diliyorum.
ellerine emeklerine sağlık canım tatlılar ye beni diyor..çok öpüyorum .sevgiler.
8 Ekim 2010 06:04
Pepelacım, sevgili dostum çook geçmiş olsun, sağlık ve afiyetler dilerim..
Doğumgünün kutlu, yeni yaşın hayırlı, uğurlu, bereket ve sağlıklı olsun inşaallah. Tüm dilek ve duaların kabul olsun bir tanem;)
Bu nasıl bir güzellik ve ne kadar harika bir lezzet canım, muhteşemsin yine ellerine ve güzel yüreğine sağlık bir tanem..
Hayırlı Cumalar ve tatiller olsun inş.
Öncelikle yeni yaşınızı kutluyor hayırlı,huzurlu ve ailenizle geçireceğiniz uzuuun sağlıklı bir ömür diliyorum.
Sonra da geçmiş olsun diyorum. Allah beterlerinden korusun. Kısa zamanda atlatırsınız umarım
Tarifiniz her zaman ki gibi çok güzel ellerinize sağlık
8 Ekim 2010 07:39
Gecmis olsun canim umarim kisa zamanda iyilesirsin. Yeni yasin hayirli olsun, hayirlara vesile olsun insallah. Evet gördügüm kadariyla son zamanlarda hep rulo ve kizartmalardan gidiyorsun. Bugünlerde biraz dikkat ediyorum yediklerime ve onun icin üzgünüm bu aralar deniyemicem:) O sekilde kaymagin arasindan cikmasina sasirdim eriyip gider diye düsünürdüm. Ellerine saglik eminim cok lezzetlidir:) SEvgiler...
8 Ekim 2010 09:24
Tatlısııı geçmiş olsun canım. Acil şifalar inşallah... Tatlın harika. Ne kadar basit, ne kadar pratik tam benlikmiş:)
Yeni yaşında hayırlı olsun gülüm. İnşallah dolu dolu mutlu bir ömür geçirirsin sevgili eşin ve bıcırığınla. Belkide bir bıcırık daha katılır aramıza:)Özlüyorum canım yazılarını, muhabbetini.. Görüşürüz fıstığım. Öpüyorum...
Merhaba,tarifinizi Tuz Biber dergisinin et yemekleri etkinliğinde görerek sayfanıza girdim ve çok güzel tariflerle karşılaştım.Ellerinize sağlık.
8 Ekim 2010 11:42
Öncelikle gecmis olsun sana ve civcivine
tatli pratik citir citir nefis olmus tatli krizine girince hemencik yapilir eline saglik
8 Ekim 2010 13:17
Sevgili pepela yeni yaşın kutlu olsun inşallah hep sevdiklerinle huzru içinde yaşlar kutlarsın.
Tarifine bayıldım da süper bir kalori bombası yahuuu:)
Ellerine sağlık hoşçakal..
8 Ekim 2010 13:43
Canım benim,gönlü güzel,kendisi özel değerli arkadaşım,yine ne güzel yansıtmışsın yüreğinin güzelliğini bizlere..Sıcacık,samimiyet dolu..Ve çok özlemişim seni okumayı,sanki aradan aylar geçmiş gibi :)Yeni yaşın sana,gönlünden geçen tüm güzellikleri kat ve katıyla getirsin..Rabbim yaşamın boyunca gönlünden sevgiyi,mutluluğu eksik etmesin..Sevdiklerin hep yanıbaşında seninle olsun..İyi ki doğmuşsun,iyi ki varsın,iyi ki tanımışım seni..Hayatın hep iyi kilerle dolsun..Tariflerine gelecek olursak yine muhteşemler..Ayrıca çok da tatlılar :) ellerine emeğine sağlk canım..Gönül dolusu sevgi ile..
8 Ekim 2010 13:52
sağlıktan ötesi var mı öncelikle acil şifalar, civciv hanım hastalanırsa çok üzülürüm ama kaçınılmaz oluyor bazı şeyler hafif atlaması için tüm dualarımız onunla -belki hastalanmaz , inşallah-
ne güzel söylemişsin her zamanki gibi yaş aldıkça hayaller de mi küçülüyor ne
her daim büyük hayallerimiz olsun her yaşımızı mutlulukla, sevdiklerimizle ve en önemlisi sağlıkla geçirmemiz dilekleriyle
8 Ekim 2010 19:20
yerim ben bu tatlıları. ellerine sağlık. pratik ve lezzetli denemeliyim.
9 Ekim 2010 01:21
nice mutlu güzel yıllar diliyorum....doğum günün kutlu olsun canım...
yazında tatlın kadar güzel olmuş..ellerine dillerine sağlık...
9 Ekim 2010 01:30
güzel dileklerin ve duaların için çok teşekkürler .....
Ellerine yüreğine sağlık canım pratik bir tatlı ve çok nefis görünüyor kaymak kızarken içinde pak fazla dağılmıyor görünüyor denemeye değer ....
Sevgilerimi gönderiyorum kocaman dularınız benimle olsun.
Fai delle cose meravigliose! Il tuo blog è il mio preferito!!
esarpkolik # modakolik dedi ki...
Doğum gununuz kutlu olsun..Yeni yaşınız hayırlar ve guzellikler getirsin inşallah..bu ne guzel bir tatlıdır boyle..tam da misafirlerim için değişik ama pratik tatlı ararken tam isabet oldu...doğru bloga uğramışım...goruntusu kadar eminim tadıda çok guzeldir..ellerinize sağlık...hemen deneyeceğim..Sevgiler
9 Ekim 2010 03:46
Harika =) Hazır evde baklava yufkası da varken hemen denemeliyim ellerine sağlık =)
9 Ekim 2010 07:42
Canım yeni yaşın sana tüm güzellikleri de beraberinde getirsin. Çok geçmiş olsun kendine dikkat et. Tatlın süper olmuş fotoğraftan gözümü alamadım ellerine sağlık.Sevgiler.
9 Ekim 2010 07:43
Tatlı nefis gerçekten, Libyalılar ağzının tadını biliyormuş:))
Çok kalorilidir ama çook :((
9 Ekim 2010 09:15
Pepela mon amie, c'est avec un énorme plaisir que je découvre ton blog.
Tes recettes sont très gourmandes et tes photos magnifiques.
10 Ekim 2010 00:38
öncelikle yine harika bir yazı okudum tadı damağımda kalan...
doğum günün kutlu olsun hayırlı sağlıklı uzunnn bir ömür diliyorum enin için...
SEN İYİKİ VARSIN iyiki keşfetmişim bu güzel blogu,ne güzeldir blog arkadaşlıkları,bende dört yıl önce günlük tarzı blog yazmaya başladığımda ilk gelen yorumlar ne kadar mutlu etmişti beni lakin hala aynı ya yemek blogumu yeni açtım ama sanki acemi blogcuymuşum gibi o kadar seviniyor o kadar mutlu oluyorum ki her bir yorumda .çok yazdım ya yine çenem düştü affola...
yaaaaaa fotoğrafların süper ,tatlınn harikaaaa eline sağlıkkkk
sevgilerimleee komacann öptümmmm
10 Ekim 2010 02:34
Sayfan sahane ve ayrica cok lezzetli görünüyor ;) Ben tariflere bayildim. En cokda bu tatli dikkatimi cekti. Mmmmmmmm.... :) Ellerine emegine saglik. Basarilar!
14 Ekim 2010 06:32
Blogunuzla tanıştığıma çok memnun oldum.
15 Ekim 2010 11:46
muhteşem gözüküyor,mutlaka deneyeceğim,teşekkür ederim paylaşım için,sevgiler
sizide yeni keşfettim:)
çok beğendim tariflerinizi.
tatlıyı kızartarak değilde fırında yapsak aynı lezzeti yakalayabilirmiyiz acaba,hem daha hafif olur diye düşünüyorum, sizce?
Sizi okumayı 'hakikaten' çok seviyorum ben!
Yüreklerinize sağlık arkadaşlar,eksik olmayınız.
Yazdıklarınızı / yürekten yolladıklarınızı alıyor,sımsıkı gönlüme , en mutena köşesine saklıyorum her lahza.
Özen ve heyecanla okuyor,içime çekiyorum onları.
Lakin suallerinizi gözden kaçırdığım,atladığım zamanlar olursa affola..
Merhabalar,çok teşekkür ederim! :)
Tatlının bu hali hakikaten enfes oluyor.Fırında da yapılabilir bittabi,lakin aynı lezzeti yakalayamayacağımızı düşünüyorum.
Böyle deneyin derim gülüm.Gönülden sevgi ve selamlarımla!
(Yine de fırında tecrübe ederseniz,lütfen sonucu bize bildiriniz:)
3 Aralık 2010 09:59