Bamya Turşusu Tarifi - Ana Yemek Tarifleri | Mutfaktan Yemek Tarifi
Bamya Turşusu Tarifi - Kışlık Tarifler - Yemek Tarifi
bamya turşusu, kışlık tarifler, kolay turşu tarifi, turşu tarifi tarif ile ilgili kategoriler...
Bamya Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
1 kg bamya,
1 küçük çay bardağı elma sirkesi,
2 tatlı kaşığı kaya tuzu,
Sap kısımlarını koni şeklinde çok derin olmadan keselim.
Sarımsakları ayıklayıp ikiye bölelim.
Kavanozun dibine biraz sarımsak koyalım.
Üzerine bamyaları dizelim.
Bamyaların aralarına ve üzerlerine sarımsak yerleştirelim.
Sonra tuzunu, sirkeyi, limon tuzunu ilave edelim.
Son olarak sıcak suyumuzu (bu detay çok önemli) bamyaların üzerini geçecek şekilde ilave edelim.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatalım ve ve kavanozu ters çevirip 1-2 saat bu şekilde bekletelim.
Bamya Turşusunu en az 10 gün açmayalım.
Bamya turşunu açtıktan sonra serin bir yerde muhafaza edelim.
Not: Turşunun kapağı açıldıktan sonra serin yerde saklanacağı için ben 1 kiloluk kavanoz yerine evde boş olan fındık ezmesi kavanozlarını kullandım. Sizler 1 kiloluk kavanozda da yapabilirsiniz.
Mutfaktan Yemek Tarifi 7 Ağustos 2019 7 Ağustos 2019 — 23:33