RODOS • Aydan Üstkanat
Heybetli surları, turkuaz denizi ve bolca alışveriş imkanıyla Rodos!
Haziran ve Eylül ayları bu rota için en ideal aylar. Aksi takdirde kalabalıktan bunalıp, sıcaktan bayılabilirsiniz.
Feribot kıyıya yaklaşırken, gelenleri yüzyıllardır ihtişamlı surları ile karşılamakta Rodos adası. Adaya ulaşım Marmaris’ten ortalama bir saat süren feribot yolculuğu ile yapılıyor. Ancak bizim gibi İstanbul’dan yola çıktıysanız rotası en kolay Yunan adası demek zor. Bu durumda ya önce 1,5 saatlik otoyolla Dalaman’dan Marmaris’e, ya da Atina üzerinden uçakla Rodos’a geçmek gerekiyor. Benim tercihim Atina üzerinden gitmek. Her iki durumda da yolculuk yarım günü alıyor. Hangisi olursa olsun, vardığınızda pişman olmayacağınız bir ada Rodos. Kaldığınız süre boyunca yeni yerler keşfedebileceğiniz, koyları bol, denizi güzel, alışveriş imkanı olan bir yer. Güzel denizi ve iyi yemekleriyle Yunan adalarının en iyilerinden birisi. Zamanda kaybolun
Adanın tarihinde şövalyeler önemli bir yer tutuyor. Eski şehir (Old Town) denilen bölgedeki kale içi, surlar, müzeler ve tarihi yapılar oldukça zengin. Fatih Sultan Mehmet’in Rodos kalesini tam üç kez kuşattığını ama adayı teslim alamadığını biliyor muydunuz? Rodos, daha sonra genç padişah Sultan Süleyman Han’ın beş aylık bir kuşatması sonrasında imparatorluğa dahil olmuş. Hikayeler çok, ortak yaşanmışlıklar da öyle. Osmanlıların üç yüz yılı geçen hakimiyetinden kalan izler hemen her yerde. Osmanlı sonrası yaklaşık 33 sene süren İtalyan hakimiyetini de ekleyince, Rodos’un tarihi zenginlikleri ve gündelik hayata olan etkisi etkileyici. Günümüzde hala kullanılan İtalyan evleri var. Bu tarihi zenginliği öğle sıcağından çok akşam üzeri keşfetmekse akıllıca bir seçim. Her adada olduğu gibi 14:00-17:00 arası eczaneler dahil tüm dükkanlar kapalı. Bu saatleri plajda, gölge bir yerde geçirmek güneş batışında da adanın bu tarihi zenginliğine adım atmak en doğrusu.
Denizin değerini bilen adalılar
Adada; kale ve müzeler dışında Kelebek vadisi gibi pek çok gezilecek nokta var. Denizi ve kumsalları gerçekten çok güzel. Çünkü temiz tutuyorlar. Denizi kirletmenin cezası tıpkı Kelebek vadisinde el çırpmaya verilen cezalar gibi peşin ve büyük. Limanda bir plaj var, buradaki suyun temizliği ve denize giren insanlar beni şoke etti. Gerisini siz düşünün. Adanın Yunanistan’a yani diğer adalara bakan tarafı genellikle çok rüzgarlı, buna rağmen pek çok kişinin favorisi limandan hemen sonra adanın bu bölgesindeki Elli plajı oluyor. Bu kıyıdan devam ettikçe bir çok taverna (lokanta) ve otel görüyorsunuz. Havaalanıda bu yol üzerinde. Ancak sahilden çok uzun olduğundan içeriden Rodos merkeze gitmek için ana yol kullanılıyor. Havalanı ve sonrası bakir, fakir ve köhne binalardan oluşuyor. Gelelim meşhur sahillerinin olduğu, yüzü Türkiye tarafına bakan kıyı şeridine. Sakin deniz sevenler için bu hatta bir çok koy var. Her koy farklı güzellikte. Lindos, Antony Quinn Bay ve Faliraki gibi en popüler olanları tahmin edersiniz çok kalabalık. Zaten ada oldukça turistik. O kadar çok koyu var ki, küçük ve bakir olan, sadece yerlilerinin gittiği koylar bulmak yine de mümkün. Üstelik buralarda da tertemiz ve çok ucuz tesisler var. Denizse her yerde bedava. (Resim 4; soldan sağa, Oasis plajı, Mojito plajı, Kalithea plajı)
Bu kadar deniz güneş ve şehir turu insanı acıktırır… Şimdi buyurun ada sofrasına!
Favori mekanlarım Rodos’ta iki şekilde kalabilirsiniz: Merkezde güzel bir otelde konaklayıp her gün ayrı bir plaja gidebilir ve plajlarda yer alan lokantalarda yemek yiyebilir akşamüzeri şehre dönüp kale içinde veya yakın bölgelerde akşam yemeği yiyebilirsiniz veya sakin bir köyünde konaklar bir kaç gün köy plajında kitap okur bir kaç gün de önemli koyları gezer bir günü de kale içine ayırabilirsiniz. Aklınızda olsun gün kaybetmemek için gidiş uçağınız erken, dönüş uçağınız en son uçak olsun.
Şimdi bir ada turu atalım. Böylelikle gitmeden aklınızda konaklama veya gezmek için bir fikir oluşabilir. Rodos limanını sola alalım. Yani deniz solda kalsın ve ana yoldan (Kimi zaman deniz kıyısından) ilerleyip tam bir ada turu için yola çıkalım. İlk durak yeni liman. Liman girişindeki trafik lambalarının hemen köşesinde, caddenin diğer tarafında daha çok adalıların gitti meşhur restoranları Paragadi bulunmakta. Şaraplı midyesi, füme uskumrusu ve midyeli pilavı efsane.
Kalithea koyunda yer alan Santa Marina (Altta/Resim 5) yeni nesil bir işletme. Mutfağı lezzetli, kartpostaldan çıkma bir koyda tek başına yer alıyor. İşletme son derece temiz, modern. Adanın en seçkin mekanı olan Melenos’la ambiyansları farklı ama her ikisi de sofistike. Fiyatlar ucuz değil. Ancak bu durum misafirlere sakin ve huzurlu bir ortam sağlıyor. Biraz ilerleyip Kalithea sahilinin sonuna yine çok küçük ve sempatik bir koy görüyoruz. Burada keyifle denize girip, uzo içip, ahtapot yiyebileceğiniz bir lokanta ve güzel bir bar da bulunmakta.
Bu küçük koyun hemen arkasında yer alan Anthony Quinn Plajı adanın en turistik plajlarından biri. Aktörün Rodos’ta denize girdiği tek bölge olduğu rivayet ediliyor. Daha ilerlediğimizde adanın bir dönem efsane ama fakat şimdi “Her şey bedava” otellerinin olduğu Falaraki bölgesine geliyoruz. Dev oteller her yerde. Giyim, takı, özellikle çanta, cüzdan satan dükkanların sayısına inanamazsınız. Bu bölgenin kumsalı çok uzun ve sadece kum. Özellikle yaz aylarında fena kalabalık. Çoluk çocuk, Avrupalı gürültücü aileler burada. Gidesiniz gelmedi değil mi? Yine de Falaraki’ye Yunan adalarının içinde en iyi ilk beş mutfaktan biri olan Manolis taverna’da (Resim 6) yemek yemek için mutlaka gitmelisiniz. Ahtapot yahni, peynir saganaki, tadımlıklar ve özellikle de asma yaprağında sarma için bir değil iki, hatta üç kez gidilir. Bir aile işletmesi olan Manolis, keyifli bahçesi ve tertemiz restoranıyla görülesi bir mekan.
Yol üzerinde sırasıyla Afandu, Tsambika ve Agatha plajını geçip yaklaşık 1 saatlik otomobil yolculuğuyla en sofistike bölgesi Lindos’a ulaşıyoruz. Bu arada Afandu, bence çok güzel bir denize sahip, iki adımda bir şezlong, duş ve şemsiye olan bölgeleri var. Yani ada turu atarken denize girip çıkmak için çok uygun bir bölge. Afandu ve Haraki bölgesinde de güzel restoranlar var. Tüm detayları Forsquer hesabımda bulabilirsiniz.
Adanın en sofistike bölgesi Lindos
Lindos, romantik bir bölge (Resim 7-8-9). Burada çocuk sesi pek yok. İşletmeler genellikle çocuk kabul etmiyor. Dolayısıyla daha sakin ve lüks bir tatil için tercih edilebilir. Rodos merkezden yaklaşık 1,5 saatlik bir otomobil yolculuğuyla gidiliyor. Ana girişte, namı Türkiye’de de ün salmış, Lindos’a yukarıdan bakan Mavrikos taverna yer almakta. Fiyatları genele göre yüksek, yemekleri iyi. Aşağıda kumsaldaysa en dipte bir İtalyan restoranı bulunuyor ama standart Yunan mezeleri ve ahtapot da yapıyorlar. Denizin hemen üzerinde yer alan restoranın konumu güzel, yemekler orta kalite.
Eğer üst düzey bir servis ve füzyon Yunan mutfağı denemeleri eşliğinde Lindos’a kuş bakışı bakmak isterseniz gideceğiniz en iyi adres Melenos olmalı. Melenos’un özel olarak tasarlanmış ve dekore edilmiş oteli de bulunmakta.
Mojito’nun denizine ve işletmesine bayıldım!
Arabaya atlayıp Lindos’tan ilerlediğimizde Lahania bölgesine ulaşıyoruz, burası sakin ve atıl bir bölge. Sağda, solda aralıklı olarak çok güzel yazlıklar var. Yolda Mojito bar tabelasıyla karşılaşacaksınız hiç durmayın, direksiyonu buraya doğru çevirin. Mojito’da acıkana kadar denize girin, çıkın ve keyfinize bakın. Küçük odalarında konaklama bile yapabilirsiniz, tabi eğer yer varsa.
Acıkınca Lahania köyünde Platanos tavernada (Resim 10) yemek yiyebilirsiniz. Çınar ağacının serinliğinde yerleşmiş, sempatik bir lokanta. Bir aile işletmesi olan lokantada temiz ve lezzetli yemekler bulabilirsiniz. Lezzetler olağanüstü değil ama keyifli.
Yola devam ettiğinizde Prosonisi bölgesine geleceksiniz. İşte adanın sonundayız! Burada her iki deniz burunda birleşiyor. Prosonisi kumsalının sağ tarafı zaman zaman çok dalgalı olabiliyor. Ama diğer taraf her daim rüzgar sörfü ve yelken için istikrarlı bir esintide. Kilometrelerce geniş plajda spor yapmak için dünyanın çeşitli bölgelerinden gelenleri görebilirsiniz. Şezlong, şemsiye yok. Sahilden çok uzakta bir kaç restoran var ama onlarda pek cazip değil.
Artık burada araba yolu son buluyor. Buradan sonra adanın diğer tarafına (yani adalara bakan tarafı için) geçiş yok. Geriye gidip ara yolu kullanmanız gerekiyor. Kalispera!
Üstteki resim (Resim 10) soldan sağa: Reçine – Yunan salatası – Şaraplı midye ortasında pilav ve kömür ateşinde karides
Alttaki resim (Resim 11) soldan sağa: Argo Taverna/Ahtapot ızgara – Melonis Taverna/Etli Yaprak Sarma – Meltemi Taverna/mezeler
Füme Uskumru, Şaraplı midye, Izgara Levrek ☆☆☆☆☆ Paragadi Taverna
Tarama ve İstiridye ☆☆☆☆ Santa Marina
Deniz ürünlü Makarna ☆☆☆☆☆ Hemen her restoranda
Ahtapot ☆☆☆☆ Argo Taverna
Peynir Saganaki, Yaprak Sarma, Tarama ☆☆☆☆☆ Neredeyse tüm menü nefis / Manolis
Mojito ☆☆ Mojito kokteyli ismine yakışmamış
Aydan’ın ilk 5’i
Tüm Yunan mezeleri
En güzel restoranlar
Manolis, Santa Marina, Paragadi
Adanın en önemli mezesi tarama, güneşte kurutulmuş sirkeli ahtapot, horta, kalamar tava, şaraplı midye ve patates kızartması
En güzel koy
Lahania / Mojito Bar