Yenişafak Pazar Haberleri - Yenisafak.com
Piyangodan hüzün çıktı
Milli Piyango'dan büyük ikramiye kazanıp hayatı kararanların hikayesini dinledik. Geçtiğimiz yaz hayatını kaybeden talihli Fuat Özdemir'in eşi Melek Özdemir, "Eşim sirozdan öldü. Hamalken daha mutluyduk. Keşke piyango çıkmasaydı da huzurumuz yerinde olsaydı" diyor.
Yeşil mercimek sofralara bereket katıyor
Hem karbonhidrat hem de protein ihtiyacını karşılayan yeşil mercimek yıllarca Anadolu sofralarına bereket kattı. Çorbadan pilava kadar birçok farklı şekilde yemeği yapılan yeşil mercimekli tarifleri biz de bu hafta beğeninize sunuyoruz.
Bir karede bir dünya yürek
Tarihi olaylar, zaferler, acılar üzerine uzun uzun konuşsak da binlerce kelimenin yerini tek bir fotoğraf tutabilir. Her alanda hareketli geçen 2017 yılının en etkili kareleri arasında Filistin direnişinin sembolü haline gelen Fevzi Cüneydi öne çıkıyor.
Binalar yükseldikçe yalnızlık artıyor
Londra'da yaptığı tasarımlarla tanınan ünlü İngiliz mimar Peter Barber, gökdelenlerin ve yüksek yapıların insanları yalnızlaştırdığını söyleyerek yatay konutlar inşa ettiğini söylüyor. Sokakla iç içe konutlar tasarlayan Barber, "İnsanlar sosyal yaşamla iç içe olmalı. Bu nedenle tasarımlarımın merkezine insanı koyuyorum" diyor.
Ali Emiri’nin paltosundan çıktık
Eski kitapların teklifle satışa sunulduğu mezatların bir yenisi Üsküdar Nadide Kafe’de başladı. Farklı dillerde hikayesi olan birçok kitabın görücüye çıktığı “Nadide Kitaplar Müzayedesi”nin moderetörü Ziyaver Şencan, “Bütün kitap bulma hikayeleri, Ali Emiri’nin Kaşgarlı Mahmud’u bulmasından daha heyecanlı değildir. Biz bibliyofiller, Ali Emiri’nin paltosundan çıktık. Her kitapsever, onun kitap tutkusundan bir şekilde nasiplenmiştir” diyor.
İlk savaş filmi Türk-Yunan cephesinde
Osmanlı'nın sinemaylatanışmasını konu alan, Atalay Taşdikenve Hacı Mehmet Duranoğlu’nun yönetmenliğini yaptığı “Bırakın Çocuk Oynasın” adlı belgesel seyirciyle buluşmaya hazırlanıyor. Belgeselde, birçok detayıngünyüzüne çıkacağını belirtenTaşdiken, “İlk kez bir savaş, 1897 yılında sinematografla Türk–Yunan savaşında çekiliyor. Bu bir ilk. Cepheye gidip, kamerayla o ateş hattında çeken bir kameraman var” diyor.
Dünya markası 4’üncü şubesi ile kendi evinde!
Üstün Lezzet Ödüllü tek İskender markası olan Bursa Kebap Evi 81’inci şubesini Özdilek Nilüfer Park Avm’de açarak Bursa’daki şube sayısını 4’e çıkardı.
İsrail zulmüne karşı Filistinliler 7’den 77’ye direniyor. Adlarına şarkı yazılıp resim yapılan çocuklarsa direnişin sembol ismi oldular. Zulme aralıksız devam eden İsrail cezaevlerinde 350 çocuk mahkum bulunuyor.
Kudüs’e kör kalmayın
Kudüs çalışmalarıyla tanınan Kudüs Platformu, “Zamanın Kudüs’ü, Kudüs’ün Zamanı” adlı tiyatro oyunuyla 26 Aralık'ta ilk büyük sahne gösterisini sunmaya hazırlanıyor. Kudüs meselesini daha çok insana ulaştırmak için çalıştıklarını ifade eden platform kurucu başkanı Belkıs İbrahimhakkıoğlu “Bu yüzyılın görsel bir yüzyıl olduğunun farkındayız. Çalışmalarımızı da bu doğrultuda sürdürüyoruz, Kudüs’ü görmezden gelemeyiz” diyor.
Dervişlersemada yok oluyor
Otuz yılda çektiği Mevlevi ayini fotoğraflarından bir seçki hazırlayan Ömer Saruhanlıoğlu'nun "Mevlevi Dervişler" sergisi Beyazıt Kütüphanesi'nde görülebilir. Saruhanlıoğlu, “Fotoğraflarda dervişleri dünyayı terk etmiş, kimliksiz şekilde görüyoruz. Dervişler semada yok oluyor” diyor.
Karadeniz 24 saate sığmaz
Ülkemizin keşfedilmeyi bekleyen cennet köşelerinden Doğu Karadeniz'in yaylalarısadece yazın değil kışın da binlerce turist ağırlıyor. Eşsiz Karadeniz tabiatını turlarla 24 saat yaşamak yerine yayla evlerinde konaklayarak doya doya yaşamak için yaylalara çıktık.
Bu toprağın geçmişi sanatçıların umurunda değil
İstanbul’daki birçok metro istasyonun duvarını çizimleriyle renklendiren ressam Yücel Dönmez, yeni sergisi “Deepizm”ile yeniden karşımızda. Yaklaşık 40 yıldır Amerika’da yaşayan ressam, geleneksel sanatlarımızdan ilhamla geliştirdiği özel bir teknikle çalışıyor. Dönmez, “Yeni yetişen sanatçılara sürekli sanat globaldir deniyor. Bu toprakların geçmişi kimsenin umurunda değil. Her şeyi yapamazsınız. Andy Warhol gibi çalışırsan Amerika’ya özenirsin kendini bulamazsın” diyor.
Avrupa’nın gözdesi Prag
Orta Avrupa’nın tarihi şehirlerinden olan Prag, mimarisi, atmosferi ve tarihiyle ziyaretçilerini karşılıyor. Avrupa’nın kalbi olarak anılan şehir, tarih, sanat ve edebiyat ile vakit geçirmek isteyenlerin gözdesi.
Güneşin bahçesidenizinyüreği Anadolu
Türkolog Ali Canip Olgunlu, 30 yıldır senenin 300 gününü Anadolu'yu dolaşarak geçiriyor. Anadolu'da inanç merkezlerine özel geziler düzenleyen Olgunlu, "Güneşin bahçesi, denizin yüreğidir Anadolu. Anadolu cömerttir, tevazu sahibidir ve erdemlidir. Anadolu bilgedir. Üzerinde yaşayan insanlardan da bunu bekler” diyor.
Kadın evliyalar sıradışı değil
Anadolu'da halk hayatını sabır, iyilik, fedakarlık ve sevgi ile kuşatan kadınların mucizevi hallerine 'Ermiş' ismini yakıştırdı. Yazar, Gülenay Pınarbaşı da bu kadınların hikayelerini "Anadolu'nun Ermiş Kadınları"adıyla kitaplaştırdı. Pınarbaşı, kitabının yenilenen baskısında 69 olan kadın hikayesini 80'e çıkarıyor. Yazar, "Olağanüstülük atfedilen bu kadınlar, aslında gündelik hayattan kopmadan sıradanlığın içindeki güzelliği yakalamışlar"diyor.
Musiki şölenine hazır olun
İstanbul Büyükşehir Belediyesi, “İstanbul’da Pazar Konserleri” başlığı altında sanatseverleri sanatçılarla buluşturmaya devam ediyor.
Birleşik Arap Emirlikleri Dışişleri Bakanı Abdullah bin Zayed’in, 1. Dünya savaşı sırasında Medine’yi cesurca savunanOsmanlı kahramanı Fahreddin Paşa’ya hakereti büyük tepkilere neden oldu. Arap sosyal medya hesaplarındakien sert yanıt ise İslam tarihi profesörü Muhammed Muhtar Şankıti’den geldi. Şankıti, “Zayed’in bu hakareti tüm İslam alemine yöneliktir ve kendine saygı duyan hiçbir Müslüman bu sözleri kabul edemez” dedi.
Mutfakta ünlü biri var
Kızına yemek yedirmek için tasarlamaya başladığı tabaklar sayesinde sosyal medyada bir milyonu aşkın takipçiye ulaşan influencer Lee Samantha, yenilebilir malzemelerden sanat eseri oluşturuyor. Dünya çapında tanınan bir fenomen olmasına rağmen bunun hayatını etkilemediğini söyleyen Samantha, “Yapmış olduğum tabaklar sayesinde insanları etkileyip onlara ulaştığımı görünce kendime olan özgüvenim arttı” diyor
İncesaz yirminci yaşına dokuzuncu albümleri Peşindeyim ile girdi. Grubun gitaristi ve bestecisi Cengiz Onural yirmi yılda geldikleri noktayı şöyle özetliyor: “Biz bazen bir yaraya merhem oluyoruz. Bazen nazik bir noktaya dokunuyoruz. Bazen hayallere daldırıyoruz. Tribünlere başta da oynamadık, hala da oynamıyoruz.”
Sağlık ve lezzet bal kabağında saklı
Midemizi sağlıksız besinlerin oluşturduğu tahribattan korumanın en kolay yolu bolca A vitamini tüketmek. Beyaz, sarı ve turuncu yiyeceklerin çoğu A vitamini içeriyor. Biz de bugün hem yüksek miktarda A vitamini hem de lif içeriğiyle bal kabağından bahsederek ana yemeklere alternatif olacak tarif verelim istedik.
Beyoğlu’nun havası değişiyor
İstiklal Caddesi üzerinden yapılan karalama kampanyalarına bakılırsa İstiklal Caddesi’nde eski hava kalmadı, herkes birer birer mekanlarını terk ediyor. Peki gerçek bu mu? Beyoğlu Belediye Başkanı Misbah Demircan’a sorduk, cevabını sokaktan aldık: Beyoğlu eskisinden daha güzel oluyor, biz yanıldık, geri dönüyoruz başkanım.
Tek silahımız müzik
İranlı ve Suriyeli müzisyenlerden oluşan “Insijam Band” isimli müzik grubu üyeleri, ülkelerinde özgürce yapamadığı müziği Türkiye'de icra ediyor. Dünya barışı için söyledikleri şarkıları Arapça, Farsça, Türkçe ve İngilizce olarak seslendiren grup üyelerinden Suriyeli Sufyan Bijjo, "Yaşadığımız acıları müzik yoluyla dünyaya duyurmaya çalışıyoruz. Çünkü savaşa karşı tek silahımız müzik" diyor.
uykusuzluğun resmi tuvallerde
Stephane Delagrange, Gökçe Okay ve Defne Sesin Okay’ın son dönem işlerinden oluşan “Derin Uykusuzluk” sergisi UNIQ İstanbul’daki Uniq Gallery’de sanatseverlerle buluşuyor. 4 Ocak tarihine kadar kapılarını ziyaretçilere açık tıtacak sergi, “Bir yere ait olmak, bir kimliğe, bir millete, bir coğrafyaya ait olmak, sürgünde olmak, dünyada bir yer sahibi olmak, yer değiştirmek ve kırılganlık üzerine şekilleniyor.
Ana kız bir oldu hedefi vurdu
Okçuluk hayallerini kızıyla birlikte gerçekleştiren ev hanımı Oya Sevindik, turnuvadan turnuvaya koşuyor. Ulusal ve uluslararası yarışmalarda pek çok derece elde eden Milli sporcu kızı Dilara Sevindik ile bazı maçlarda takım arkadaşı olan Sevindik "Ben de bu alanda çeşitli başarılar elde ettim ve şimdi hayallerimi kızımla birlikte gerçekleştiriyorum" diyor.
Peyzajda marka şehir: İstanbul
İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin iştirak şirketi olan İstanbul Ağaç ve Peyzaj AŞ’nin Genel Müdürü Faruk Kacır, “İstanbul peyzajda marka şehir olma yolunda ilerliyor. İstanbul Büyükşehir Belediyesi adına İstanbul genelinde çevre düzenlemeleri ve peyzaj çalışmalarının proje ve uygulanmasını gerçekleştiriyoruz” dedi.
Dövizi gastronomi turisti bırakıyor
Gastronomi Turizmi Derneği ve Xsights Araştırma tarafından Türkiye’de geniş kapsamlıbir araştırma yapıldı. “Gastronomi Turistlerine Yönelik Araştırma Sonuçları”na göre;Türkiye’ye gelen gastronomi turistleri, normal turistlere oranla daha çok döviz getiriyor.
Bu tablolar iştah açıyor
Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Rönesans tablolarından ilham alarak birbirinden lezzetli yemeklere imza attı. Picasso, Munch, Miclehangelo gibi usta ressamların başyapıtlarının ilham verdiği bu yemekler “Tablodan Tabağa” sergisine dönüştü. “Yemek bir sanattır” diyen son sınıf öğrencileri Enes Bayram, Orhun Tugay Kocaoğlu ve Simay Yayger tabaklarını anlattı…
Hayatı üç boyutlu yaşıyorum
Rusya’da yaptığı 3 boyutlu resimlerle dikkat çeken ressam Philippenzo Madonnaro, sokakları resimleriyle süslüyor. Mühendisliği bırakıp hayatını resme adayan Madonnaro, “Renklerin olmadığı mekanik bir dünya bana çok sıkıcı geliyordu. Doğru açılardan baktığınızda derinliği hissedebileceğiniz 3 boyutlu resimlerde kendimi buldum. Hayatı üç boyutlu yaşıyorum” diyor.
Akbank Sanat, Aralık ayı boyunca dört ayrı coğrafyanın müzisyenlerini ve yerel müziklerini “Akbank Sanat Dünya Müziği Günleri” nde bir araya getiriyor.
Yedi çocuk annesi 63 yaşındaki Konyalı, İsveç'te geceleri olay çıkartan, camları kıran gençleri engellemek için bir dernek kurdu ve halkın sevgilisi oldu. Üç yıldır şehrin güvenliğini üstlenen Alcı, İsveç'te "Yılın Kahramanı" seçilen, Türklerin imajını koruyup gençleri kötü alışkanlıklardan uzaklaştırmak istediklerini söyleyen Alcı, "Geceleri mahallede olay çıkartan gençlere engel oluyoruz. Türk kadınlarının evde oturmadığını ve sosyal hayata olan katkılarını dünyaya göstermek istiyoruz" diyor.
Çölde esen Türk moda rüzgârı
Dubai’de 3.“Modest Fashion Week” Modanisa sponsorluğuyla yapıldı. 8-9 Aralık’ta gerçekleşen organizasyona marka, Türk modacılar Raşit Bağzıbağlı, Selma Sarı ve Müslima Wear tasarımlarının yer aldığı koleksiyonla katıldı.
Yabancı şeflerin vazgeçemediği ürünler
Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı bu yıl ‘Ürün’ temasıyla gerçekleşti. Geçtiğimiz hafta Türkiye’ye gelen yabancı şefler de mutfaklarında vazgeçemedikleri ürünleri açıkladılar. Kimi badem kimi limon kimi de pirinç ile lezzetli yemekleri yapıyor.