Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi | Nasilyapilirtarifleri.com
Resimli Yemek Tarifleri » Ana Yemekler » Tavuk Yemekleri » Fırında Beşamel Soslu Tavuk
500 gram tavuk kalça
Büyük bir tencere içerisine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve tavuklar eklenerek tavuklar pişene kadar orta ateşte beklenir.
Tavuklar kızarmaya başladıktan sonra içerisine küp şeklinde doğranmış soğanlar eklenerek karıştırılır. Soğanların kavrulması sağlandıktan sonra ince ince doğranmış sarımsaklar ve biberler eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberin de eklenmesinin ardından tavuk ocaktan alınır.
Beşamel sosu hazırlamak için tava içerisine sıvıyağ ve un eklenerek unun rengi değişene kadar kavrulur. Daha sonra yavaş yavaş süt ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. İçerisine tuzun da eklenmesinin ardından beşamel sos ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Porsiyonluk kaplara ayrılan tavuk etlerinin üzerine beşamel sos eşit şekilde paylaştırılır. 200 derecelik fırında beşamel sosun üzerine kızara kadar pişirilmesinin ardından fırından alınarak rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve tekrar fırına verilir.
Kaşar peynirleri eriyip kızarmaya başlayınca fırından çıkartılan beşamel soslu tavuklar servise hazırdır.
Mantarlı Tavuk Taşlık Sote
Tencerede Bezelyeli Tavuk Yemeği
Fırın Poşetinde Soslu Tavuk Patates
Ispanaklı Mantarlı Tavuk Köfte
Kategoriler Tavuk Yemekleri	Yazı dolaşımı
Fırında Beşamel Soslu Patlıcan