Kerebiç Tarifi | Yemek Tarifleri
Ana Sayfa Yemek Tarifleri Tatlı Kerebiç
Kerebiç Tarifi, Kerebiç Nasıl Yapılır?
İrmik – 1 Kg.
Vanilya – 1 Çorba kaşığı
Karbonat – 2 Çorba kaşığı
Margarin – 24 çorba kaşığı
Un – 250 Gr.
Meyan ağacı kökü – 100 Gr.
Hamur malzemesini bir kapta yoğurduktan sonra limon iriliğinde bezeler koparalım ve içli köfte gibi yapar gibi içini oyalım.
İçini cevizli harçtan doldurmanın ardından üzerini kapatarak 180 derecedeki, önceden ısıtılan fırında pişirelim.
Köpük için; önceden ıslatılan meyan kökünü kaynatarak özünü alalım ve şeker ekleyerek tekrar kaynatıp köpük elde edelim.
Soğuyan şerbeti sıcak hamurların üzerine gezdirip, hamur şerbeti çektiğinde köpüğe batırarak tüketip sunum yapabilirsiniz.
Önceki İçerikCennet Çamuru