nane | SMOKEYBLUE
Yaza merhaba partilerinin ilki olan, Sayın Esra Özkefeli’nin evinde bir ağırlandık, bir ağırlandık anlatamam. Ellerine sağlık arkadaşımın sofra düzeninden, sunumuna, salatasından, tatlısına herşey çok güzeldi. Mide fesatı geçirtti bize. Bi ara herkes sustu, için için uyudu. Hamağı Burcu kaptı, hepimizin gözü kaldı:)))
Geçelim yaz mevsiminin öldürücü sıcaklarında içimizi buz kestiren üstü nane yapraklarıyla dolu meşhur Limonlu Parfe’nin tarifine (Kendim nasıl yazdıysam öyle yazacağım. “Aptallar için Limonlu Parfe Tarifi” gibi olacak çünkü bendeniz ancak öyle anlıyorum) Siz üstünüze alınmayınız rija edijem:)
Tarif üstü ve altı olmak üzere 2’ye ayrılıyor.
1 su bardağından az şeker (tabi ki toz şeker) ile
2 adet yumurtayı tıpkı o meşhur çocuk şarkısındaki gibi çırpıyorsunuz. Evet mikserle.
2 adet Limon Kabuğu rendesiyle o kabuklarını rendelediğiniz limonların suyunu ve 2 kutu kremayı yukarıdaki karışıma katıp karıştırıyorsunuz.
Geçtik alt kata:
2 paket Eti Burçak bisküviyi ezip rondonun kabında biraz zeytinyağıyla karıştırıyorsunuz.
Alt kat bitti. Temel sağlam merak etmeyin. Kocam Karadenizli diye hor görmeyin.
Kelepçeli kalıbın altına alt katı döşüyorsunuz yani burçak bisküvi karışımını.
Üstü için hazırlanan harcı da üzerine döküyorsunuz.
Buzdolabınızın derin dondurucu kısmına atıyorsunuz.
Donduktan sonra servis yapmak üzere dolaptan çıkarıyorsunuz.(Aptallara kısmı burası mesela)
Buraya Dikkat: Servis yaparken, isteğe bağlı olarak, ama burada araya giriyorum yine – naneli limonata sevenlerdenseniz mutlaka yapın – parfenin üzerini nane yapraklarıyla döşeyin. Yok ben çok düşünceli insanımdır, naneyi seven var sevmeyen var derseniz bu kadar ince düşünceli olmamaya çalışın derim:) yok bu saatten sonra değişemem diyorsanız yapacak bişey yok kahvenizi nasıl alırsınız der gibi tek tek konuklarınıza naneli mi nanesiz mi diye sorarak dilimlerinin üstüne naneleri serpin veya sade verin!
Okuması zahmetli ama yapması bir o kadar kolay Limonlu Parfe tarifiyle ilgili bu kadar yazdıktan sonra haaalaaa sorum var diyorsanız yazın cevaplayayım. Yazmaya hiç üşenmem tatlı yapmaya üşendiğim kadar:)
Saygılar benden. Rica ederim. Afiyet olsun.
3 Yorum	| tags: aptal, Bisküvi, Burçak, derin dondurucu, Eti, kahve, Kolay, Lemon, limon, nane, Parfait, parfe, rende, rondo, servis, tarif, tart, Vay Be Annem Neymiş?, yumurta, şeker	| posted in Vay Be Annem Neymiş?