Grillas - Muhteşem Bir Burger Deneyimi
İstanbul dışında olanların çok yazık ki sadece imrenerek okuyacağı bir öneriyle karşınızdayız. Bu sefer öyle bir burger yedik ki bu lezzet saklı kalmamalı diye düşünerek hemen yazmaya başladık. Gerçi Grillas' ı keşfimizin Ramazan ayına gelmesi oruç tutanlar için biraz talihsiz oldu ama sizler için mükemmel bir iftar alternatifi sunduğumuzu da düşünerek akşamı hayal edebilirsiniz. :)
Grillas Reşitpaşa' da yeni açılmış bir burger house. Modern mimarisi ile daha dışarıdan göz dolduran mekan, küçük olmasıyla da özellikle Avrupa'da sokak sokak arayıp, içeriye girmek için kuyruk beklediğimiz meşhur burger salonlarını hatırlatıyor.
Grillas yaklaşık 10 kişiye kadar oturma imkanı sunabiliyor. Biraz daha tanındıktan sonra yer bulmakta güçlük çekeceğimiz kesin. Ama üzülmeyin; eğer yakınlarda oturuyorsanız evlere paket servisleri mevcut.
Grillas' ı işleten bayan son derece güler yüzlü ve sempatik. Yurt dışında gastronomi okumuş. Tüm menüyü kendisi hazırlamış. Ekmeklerini ve soslarını da kendisi yapıyor. Bazen paket servisleri bile kendisinin teslim ettiği oluyormuş. Sonunda annesini de yanına çırak almış. Yani Grillas' da tamamen aşkın ve emeğin ürünlerinden bahsediyoruz. Zaten muhteşem lezzetin sırrı da bu bizce.
Biz burgerlarımızı seçerken biraz zorlandık. Grillas' ın burger çeşitleri alışkın olduğumuz menülerden biraz farklı. Sonunda Dana Füme Mac'n Cheese Burger ve Shroom Burger' ı seçtik. İkisine de bayıldık. Özellikle Mac'n Cheese Burger üzerine uzun uzun makaleler yazılabilecek lezzetteydi.
Hamburgerin içinde mac'n'cheese in ne işi var demeyin sakın. Sonradan mekanın yorumlarına göz attığımızda deneyen herkesin bizimle aynı fikirde olduğunu gördük. Kızarmış turşu, füme et, mac'n' cheese ve köftenin yumuşacık ekmeğin arasındaki uyumu muhteşem olmuş. Soslar ise bir harika!
Burger house dedik ama Grillas' da hamburger çeşitlerinin yanında çok iddialı hotdoglar da var. Acı sever olduğumuz için biz Chili Hotdog' a bayıldık ama sizin için menüde Egg'n'Cheese, Mac'n'Cheese, New York, Chicago, Help Hotdog gibi pek çok alternatif de mevcut.
Menüde burger ve hotdog çeşitlerinin yanında çorba, sandiviç tavuk kanadı ve salata çeşitlerini de bulabileceğiniz Grillas'dan evinize sipariş vermek isterseniz aşağıda iletişim bilgilerini bulabilirsiniz. Bu lezzetten daha fazla mahrum kalmamanız için ilk fırsatta Grillas' a uğramanızı şiddetle öneriyoruz.biz
Reşitpaşa Mah. Tuncay Artun Cad. Paket Servis 0212 277 77 36