İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, ıspanaktan zehirlenme vakalarının ardından sebze meyve halinde incelemelerde bulundu.
Ispanaktan zehirlenme vakalarının ardından İzmir Büyükşehir Belediyesi sebze meyve halinde incelemelerde bulunan Başkan Tunç Soyer, sağlıklı gıda ihtiyacını karşılamak için gıda kontrol laboratuvarı kuracaklarını açıkladı. Soyer, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan izin alınarak faaliyete geçirilecek laboratuvarda ürünlerin pestisit, toksin ve mikrobiyolojik tahlillerinin yapılacağını söyledi.
Sabah mesaisine sabah 06.30’da Belediyeye bağlı sebze ve meyve halinde incelemeler yaparak başlayan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, tüketicinin sağlıklı gıdaya erişimi için gıda kontrol laboratuvarı kuracaklarını açıkladı.
Sağlıklı gıda için gıda kontrol laboratuvarı kurulacak
Hal esnafıyla sohbet eden, sorunlarını ve önerilerini dinleyen Soyer, belediye yetkililerinden de gıda güvenliği konusunda bilgi aldı.
Medya mensuplarının sorularını da yanıtlayan Başkan Soyer, gıda konusunu bir bütün olarak değerlendirdiklerinin altını çizerek, “Karakılçık bizim yüzlerce yıl bu topraklarda ekilen kendi atalık tohumumuz. Dün 500 dönüm buğday diktik. Şu anda İzmir’in ovalarında bin dönüm civarında bir alanda karakılçık buğdayı var. Bunu daha da arttıracağız. Karakılçık buğdayından yapılan ekmeğin glüteni daha az, çok daha sağlıklı, besleyici ve lezzetli. Bizi bundan da uzaklaştırmışlardı ama şimdi onu tekrar gün yüzüne çıkartıyoruz. Bu yılın sonunda yerli ve güzel tohumlarla üretilen ürünlerle sofralarımızı donatırken, aynı zamanda sağlığa uygunluğunu da sağlamak için bir laboratuvar açacağız. Burada ürünlerin hem pestisit hem toksin hem de mikrobiyolojik tahlillerini yapacağız” dedi.
“İthal tohumlarla bir tür işgal altındayız”
Ülkede ıspanaktan salatalığa, pırasadan karpuza kadar her şeyin tohumunun dışarıdan alındığını vurgulayan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, sözlerini şöyle devam etti:
“Aslında biz başka türlü bir işgal altındayız. Düşman ülkeye illa postalları ile girmiyor. Bazen tohumu ile giriyor ve seni esir alıyor. Biraz öyle bir durumdayız. Onun için bizim tohumdan başlayarak sofraya kadar gıda zinciri ile ilgili yepyeni bir düzenlemeyi, yepyeni bir perspektifi Türkiye olarak getirmemiz lazım.
Biz belediye olarak üzerimize düşeni yapacağız. Böylece bugün ıspanakta yaşanan, yarın bir başka üründe yaşanacak olan sorunu da gidermiş olacağız. Hal esnafına bu müjdeyi vermek istedim. Onlar buradan gönderecekleri ürünlerin, aldıkları ürünlerin kontrollerini yapabilir hale gelecekler. Başka çaremiz yok. Tohumdan sofraya bütün bu süreci en doğru bir biçimde yönetmek zorundayız. Ne yazık ki büyük bir sahipsizlik, büyük bir boşluk var. Biz belediye olarak elimizden geldiğince bu boşlukta yer tutacağız.”
Kooperatiflerin ürünlerinin de kontrollünün sağlanacağını bildiren Soyer, “İzmir’in her yerinde kooperatiflerin kurulmasına ön ayak oluyoruz. Onların ürünlerinin kontrollerini de yapacağız, laboratuvarı hal içinde kullanacağız. Üreticimizin de tüketicimizin de içini rahatlatacak ve sorun ortaya çıkmadan ortadan kalkmasını sağlayacak bir gelişme olacak. Bu laboratuvar Tarım ve Orman Bakanlığı’nın izni ile kurulacak. Onların getirdiği standartlara uygun, aynı zamanda teknik donanımı yüksek bir laboratuvar olacak. Her başlıkta kontrol yapabileceğiz” dedi.
Etiketler: İzmir Büyükşehir Belediyesiıspanak zehirlenmeTunç Soyer