Kolay Pogaca ~ mutfakta Feyza var
Bu defaki pogaca tarifi Sifali Yemekler blogunun sahibi olan Fuat Bey'den. Gercekten yapimi kolay, kahvalti sofrasini hazirlayasiya degin hemen pisivericek bi pogaca:) Malzemeler:
Unun ortasını açip içerisine erimiş tereyağı, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akı ve sıvı yağı koyup iyice karıştırin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurun üzerine ıslak bir bez örtüp biraz dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp avuç içinde açin. İçine ezilmis peynir ve maydanozdan olusan harçtan koyup düzgün bir şekilde kapatin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp, önceden ısıtılmış 180C fırında üzeri kızarana dek pisirin.
10/28/2010 08:44:00 ÖS
Bugün denedim. Misafirlerime ikram ettm, onlar da çok beğendiler. Benim gibi, pratik ama lezzetli olsun diyenler için mutlaka denenmesi gereken bir tarif. 26 Mayıs 2017 00:08
Fatmacığım,Yorumun ve ziyaretin için teşekkürler. Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun.Sevgiler...
1 Haziran 2017 11:24