Tavuğu sakın böyle yemeyin!
Uzmanlar her zaman yediğimiz tavuk etine karşı önemli uyarıda bulundu! Tavuğu hepimiz böyle yiyoruz ama artık... Dünden kalan yiyeceklere dikkat edin! Bakterilerin büyük bir hızla yayıldığı bu yiyecekler sağlığınızı bozuyor.
Tüketirken dikkat etmeniz gereken yiyecekleri sizler için hazırladık, işte o yiyecekler…
Bakteriler yiyecekler üzerinde büyük bir hızla yer edinmesine rağmen oda sıcaklığında beklemiş yiyeceklerde bakteri üremesi normale göre çok daha hızlı bir biçimde gerçekleşebiliyor. Araştırmalara göre yalnızca 20 dakika dışarıda kalmış bir besin türünde bakteriler hızla yayılabiliyor. Dikkat edilmesi gereken yiyecek türlerini sizler için derledik, işte kısa sürede bozulan ve bakteri yayan o yiyecekler…
Hazır etler ve yumuşamış peynirler
Bu ürünlerin birkaç hafta boyunca dolapta kalması ile ürünler üzerinde listerya adı verilen bakteriler türeyebilir. Bu ürünleri tüketen kişilerde bu bakterilere bağlı bir şekilde yüksek ateş, ishal ve karın ağrısı gibi sağlık sorunları gözlenebilir.
Uzun süre bekletilmesi halinde tüketilmemesi gereken yiyecekler arasında az pişmiş tavuk da yer alıyor. Salmonella bakteri riski yüksek olan az pişmiş tavuklar için önemlidir, bakteriden korunabilmek için tavukları iyice pişirmeden tüketmeyiniz.
Kurabiye yapımında pastörize edilmiş yumurta kullansanız bile un bakteri kapmış olabilir. Bu gibi risk faktörleri akılda tutulmalı ve kurabiye hamuru uzun süre bekletilmemelidir.
Ağaçta yetişmiş kuruyemişler üzerinde hayvanlardan kapılabilen bakteriler olabilir. Yerden toplanarak tüketilen çiğ kuruyemişler konusunda dikkatli bir biçimde tüketim yapılmalıdır.
Kısa sürede bakteri kaplanan ürünler arasında çiğ deniz ürünleri de yer almaktadır. Bu ürünlerin fazla tüketimi zararlı olduğu için deniz ürünlerini pişirmeden tüketmemeniz sağlığınız için tavsiye ediliyor.
Pastörize edilmemiş yumurta
Tavuklarda görülen salmonella bakterileri tavuktan yumurtaya da geçmiş olabilir. Bu sebeple içindeki bakterileri öldürecek ısıda üretilmiş pastörize yumurtaları tercih etmeniz önerilir.