Tuba'nın Tasarım Atölyesi: Aşk Dolu Elmalı Havuçlu Tart :)
Öncelikle selâmün Aleyküm canlar .Yine koşturmalı ve sabahın erken saati olmasına rağmen sayısını hatırlamadığım kadar aksilik yaşadığım birgünden hepinize merhaba :)Hava 2 gündür kapalı ama bahar kendini hissteriyo çok şükür.Ama gelin görün ki bende halsizlik , isteksizlik yorgunluk kendini ilk sırada gösteriyo .Bir iş için heveslenip hemen yarım bırakıyorum , sıkılıyorum .Ben bunu her yıl baharda yaşadığım için ,bahar depresyonu diyorum :)Aslında baharda depresyon da neyin nesi değil mi ?İnsanın içinin açılması gerekirken ben uyku modunda geziniyorum :)2 gün önce bişeyler yapma isteği oluştu :) Mutfakta buldum kendimi :)Tarifi ilk defa ve değiştirerek denedim , tat ve görüntü olarak evdekilere beğendirdiysem sizlerinde beğeneceğine eminim :)Ama fotoğraf makinam yaklaşık 1haftadır bende olmadığı için telefondan çokta başarılı bir fotoğraf çektiğim söylenemez bu konuda affınıza sığınıyorum ve tarifime geçiyorum :)Elmalı Havuçlu Aşk Tart'ı :) (Adını ben koydum :P )Malzemeler ;125 gr. margarin1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt1 çay bardağı şekerYarım paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi2 su bardağı unİç Malzemesi ;4 adet elma 2 adet havuç3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tereyağCeviz fındık ne varsa miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz .Ben yarım su bardağı dövülmüş ceviz kullandım.1 tatlı kaşığı tarçınHazırlanışı ;Öncelikle elmalarımızı ve havuçlarımızı rendeleyip üzerine şekerimizi döküp suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra yağ ceviz ve tarçını ekleyip ocaktan alıyoruz.Daha sonra un şeker ve margarini robota alıp karıştırıyoruz. Un ve yağ birbirine iyice karışsın.Karışımı başka bir kaba alıp diğer malzemelerimizi ekleyip iyice yoğuruyoruz.Hamurun yarısını merdaneyle açıyoruz .Açtığımız hamuru kullanacağımız yağlanmış olan borcama veya kalıba göre ayarlayıp içine yerleştiriyoruz.Üst kısımları elimizle bastırıyoruz, elmalı harcıda üzerine döküp yayıyoruz.Hamurumuzun diğer yarısınıda aynı şekilde açıyoruz .Ben kalpli kalıplarla kesip üzerine yerleştirdim , dilerseniz başka şekilli bir kalıplada kesebilirsiniz :) Yada açtığınız hamuru şeritler halinde kesip elmalı harcın üzerine kafes yapabilirsiniz , gerisi size kalmış :)180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra pudra şekeri serpiyoruz .Ve kırılmaması ve dağılmaması için 1 2 saat bekletip ,Afiyetle yiyoruz :)
Bugün fotoğraf makinama kavuşup başka tariflerle gelicem inşaAllah :)Sağlıcakla kalın :) Gönderen
mutlu yuvam10 Nisan 2013 02:31Keske bide tarcinu sevebilsem :/ gayet guzel gorunuyi ellerine saglikYanıtlaSilYanıtlarTuba'nın Dünyası10 Nisan 2013 02:43Sizi tarçın düşmanları, kaç metre ilerden tarçın kokusunu alan birini daha tanıyorum :PTeşekkür ederim ayrıca abla , sende tarçınsız denersin :)Öpüyorum :)SilYanıtlayağmurun dünyası11 Nisan 2013 03:01ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR :)) ELLERİNİZE SAĞLIKYanıtlaSilYanıtlarTuba'nın Dünyası11 Nisan 2013 03:34Teşekkür ederimm :)SilYanıtlaYorum ekleDaha fazlasını yükle...