Gıda ürün yelpazesi
Etiketleme – Tanımlama
Gıda ürünleri hijyeni
Ülke çağında ve Avrupa çapında resmi AB onayları için destek, yardım ve danışmanlık hizmetleri:
31.12.2009 yılından beri
• Mezbahalar; kendi kendine kesim yapan küçük kasaplar veya direkt pazarlama yapanlar için geçerlidir
• kendi kendie kesim yapan kasaplar / direkt pazarlamacılar için değildir
Bu tarz işletmeler onay zorunluluğuna tabidir, eğer hayvansal gıdalar işliyorlarsa ve bunları başka işletmelere (şubeler de olabilir) teslim ediyorlarsa. Üretilmiş hayvansal gıda ürünlerin en fazla üçte birini diğer perakende işletmeciliklerine sunan ve 100 kilometreden fazla uzaklıkta bulunmayan işletmeler için bu durum istisnadır.
• Et, balık ve kümes hayvanları işleyen işletmeler
• Ticari yemekhaneler, eğer hayvansal gıda ürünlerini işliyorlarsa ve bunları başka iletmelere teslim ediyorlarsa.
Üretilmiş hayvansal gıda ürünlerin en fazla üçte birini diğer perakende işletmeciliklerine sunan ve 100 kilometreden fazla uzaklıkta bulunmayan işletmeler için bu durum istisnadır.
• Yeniden paketleme yapan işletmeler
• Süt sektörü işletmeciliği
Ürününü sağlığa uygunluk işareti ile etiketlemek zorundadır. Bu, bir işletme ve üretim sahası için ülkenin sağlık kuruluşu tarafından verilmektedir. EU onay, işletmelerin kapsamlı olarak AB direktifleri gereksinimlerine uygun dokümantasyonlarıyla sağlanabilir.
VO (EG) 853/2004 yasasının 4. Maddesine göre, topluluk içerisinde hayvansal gıda üretimi yapan gıda üreticileri, sadece (EG) 852/2004 ve 853/2004 yönetmelik gereksinimlerine uygun olarak işletmelerinde işlem yaparak, yetkili makamlar tarafından gerekli tescili almış veya gerekli onayları almış olan işletmeciliğini yapabilir.
Uzun yıllara dayalı tecrübemizle AB onayları ile ilgili tüm sorularınızda size yardımcı olabiliriz. Bir telefonunuz yeterlidir ve ayrıntıları görüşmek için bir görüşme ayarlayabiliriz.
Ana Sayfa | Pazarlama | Danışmanlık | Eğitimler | İletişim | Genel Site Haritası