Kars köylerinde kış hazırlığı başladı
15.11.2019 - 08:54 4 HDP'li belediye başkanına terörden gözaltı
14.11.2019 - 21:55 Bakan Çavuşoğlu: Koalisyon ortaklarımızdan, PKK/YPG'den kendilerini ayrıştırmalarını bekliyoruz
23 Ekim 2019 Çarşamba 10:03 - Son Güncelleme 23 Ekim 2019 Çarşamba 10:33
Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte Kars'ın köylerinde hazırlıklar tamamlandı.
Kış mevsiminin uzun ve sert geçtiği Kars’ta köylerdeki hazırlıklar tamamlandı.
Köylüler özellikle uzun ve soğuk geçen kış mevsimi boyunca en çok ihtiyaç duydukları yakacak için kullanacakları tezeği hazırladı. Köylüler tezek ile sobalarını yakıyor, yemeklerini pişiriyor ve ısınma problemlerini ortadan kaldırıyor.
Hazırlıkların tamamlandığı yerleşim birimlerinden biri de merkeze 35 kilometre uzaklıktaki Aydınalan köyü.
Hayvan gübresinden yapılan tezekler, odun ve araziden toplanan geven bitkisiyle kışı geçirecek olan köylüler, artık zorlu günlere hazır olduklarını söylüyor.
53 yaşındaki eşi Selda ile birlikte yaz boyunca kışa hazırlandıklarını belirten 58 yaşındaki Zeki Darboğaz, 20 tona yakın tezek yaptıklarını belirtti.
Köylerde yıllardan beri tezek kullanıldığını belirten Darboğaz çifti, havaların soğumasıyla birlikte tezek sobasını da yakmaya başladı.
Tezeklerin sobada kolay tutuşması için de yazın dağlardan topladıkları gevenleri kullanan çift, sobanın üzerinde çay demliyor, yemeklerini pişiriyorlar.
Evlerde ve tandırlarda kullanılan tezek sobaları, kışın sağlıklı geçmesini de sağlıyor. Dumanının rahatsızlık vermemesi nedeniyle ev sakinleri geceleri korkmadan uyuyabiliyorlar.
Kaz kanadı yoğun ilgi görüyor
Köy yaşamında her şey tamamen doğal ve organik.
Sobanın üzerindeki tozlar kaz kanadı ile temizleniyor. Kaz kanadını büyükşehirlerde yaşayanlar da kalorifer peteklerinin aralarını temizlemek için kullanıyor.
Selda Darboğaz, köylerde bu tür temizliklerin kaz kanadıyla yapıldığını belirterek hemen hemen her evde bulundurulduğunu söyledi.
Tezek sobasında pişirilen organik patateslerle hazırlanan köy kumpiri de lezzetiyle damaklara tat veriyor.
Patatesin içine kaz yağı, sarıyağ ve baharat konularak hazırlanan köy kumpiri büyük bir iştahla yeniliyor.
Zeki Darboğaz, "Köyde hayatımız böyle geçiyor. Çocukları evlendirdik, eşimle baş başa kaldık. Yaz boyunca çalışıp kış hazırlıklarımızı tamamladık. Tezeklerimizi de kuruttuk. Tezeklerden çok istifade ediyoruz. Masraf etmeden kışlık yakacağımızı böylelikle temin etmiş oluyoruz. Tezek sobası dumanı rahatsız etmediği için çok da sağlıklı. Hayatımızdan memnunuz" dedi.
Selda Darboğaz ise köyde yaşamanın zorluklarının yanında güzelliklerinin de olduğunu en güzelinin ise doğal yaşamak ve organik beslenmek olduğunu belirtti. Darboğaz, köyde bol bol temiz hava soluduklarını da ifade etti.
Etiketler: kış hazırlıkları Kars
Ankara'daki okulda özel öğrencilerin elinden her iş geliyor
Çocukken okuduğu kitaptan etkilendi, tropikal meyve serası kurdu
Trabzon'da korunan alanları 2,2 milyon kişi gezdi
4 HDP'li belediye başkanına terörden gözaltı
Anadolu Otoyolu'nda tıbbi ilaç yüklü tırın dorsesi yandı
Nijerya'nın sınırlarını kapatması Batı Afrika'da krize neden oldu
2020'de 158 milyon Müslüman turist seyahat edecek
Türkiye'nin havadaki yeni gücü piste çıktı