İstanbul'da ıspanaktan zehirlenme şikayetiyle vatandaşlar hastanelere başvurmaya devam ediyor. İstanbul Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü konuyla ilgili olarak bir açıklama yaptı.
İlk olarak Esenyurt'ta ortaya çıkan ve İstanbul'un birçok noktasında görülen zehirlenme vakalarının sayısı İl Sağlık Müdürlüğü'nün öğle saatlerinde yaptığı açıklamada 44 olarak açıklanmıştı. Ancak zehirlenme şikayeti ile hastanelere başvuranların sayısı artmaya devam ettiği belirtildi.
İstanbul Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de ıspanak zehirlenmesiyle ilgili bir açıklama yaptı.
Açıklamada, "Alınan numunelerin ileri tetkik sonuçlarında ıspanak içerisinde tespit edilen yabancı ottan kaynaklı yoğun miktarda atropin ve scopalamin maddesi tespit edilmiştir" denirken, "Zehirlenmeye ıspanaklara karışan patlıcangiller familyasından, atropin ve scopalamin içeren yabancı otların neden olduğu yapılan analizlerle ortaya çıktığı görülmüştür" diye belirtildi.
İstanbul Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklama şu şekilde:
"BİR TARAFTA DÖNER, DİĞER TARAFTA ISPANAK..."
Tüketiciyi Koruma Derneği (TükoDer) Genel Başkanı Aziz Koçal da konuyla ilgili bir açıklama yaptı.
Aziz Koçal, yaptığı açıklamada, "Bir tarafta dönerden diğer tarafta ıspanak ve benzeri gıdadan zehirlenmeler tüketicileri tedirgin etmiştir. Bilindiği üzere gerekli önlemler alınmaz ise sağlık tesislerine geç başvuru besin zehirlenmelerinde ölüme sebebiyet vermektedir" diye belirtti.
"Açıklamalar yetersizdir" diyen Koçal, "Tüketicilerin çok acil ve ivedi olarak doğru bilgiler ile bilgilenmesine ve gerekli önlemlerin alınmasına ihtiyaç vardır" dedi.
TükoDer Genel Başkanı Aziz Koçal'ın açıklamaları şu şekilde:
"Son iki günde; Kırıkkale'de Kırka yakın vatandaşımız bir dönerciden yedikleri döner sonrası, İstanbul'da ise elliye yakın vatandaşımız ıspanak'tan kaynaklı olduğu belirtilen gıda zehirlenmesi nedeniyle hastanelere başvurmuştur.
İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü’nün yaptığı açıklamada, İstanbul geneli sağlık tesisleri ne ıspanak ve ıspanağa benzer bitkilerden kaynaklı gıda zehirlenmesi olduğu basına yansımıştır.
Bir tarafta dönerden diğer tarafta ıspanak ve benzeri gıdadan zehirlenmeler tüketicileri tedirgin etmiştir. Bilindiği üzere gerekli önlemler alınmaz ise sağlık tesislerine geç başvuru besin zehirlenmelerinde ölüme sebebiyet vermektedir.
Açıklamalar yetersizdir, her iki olayda besin zehirlenmesine yol açan etkenler ya da kimyasallar nelerdir? Ispanak ve benzeri bitkiler nerelerden alınmış? Bu bitkiler kontrol altına alındı mı? Bahsedilen ıspanak nereden geldi? Sera ürünümü? Açık tarla ürünümü? Besin zehirlenmesine yol açan etkenler zirai ilaç kalıntıları mı? (Pestisidler-biyosidaller), Depolama yada nakliye sırasında bir kimyasal bulaşması mı? Yoksa sulama için kullanılan sudan mı kaynaklanıyor, bazı basın organlarına yansıdığı üzere pişirme ya da bekletilme sorunu mudur? Tüketicilerin çok acil ve ivedi olarak doğru bilgiler ile bilgilenmesine ve gerekli önlemlerin alınmasına ihtiyaç vardır.
Bilindiği gibi Besin zehirlenmesi ölümcül olabilmektedir.
İki vaka basına ve kamuoyuna yansıyan zehirlenmeler, yansımayan ne kadar gıda zehirlenmeleri var bilinmiyor, yemekhaneler, sokak cephesi açık dönerler, tamamen denetimsiz lokantalar, buralarda kullanılan malzemelerin sağlıklı olup olmadığı konuları günümüzün en önemli Halk Sağlığı sorunu olup, tüketici sağlığını tehdit altındadır.
Şimdi, ister istemez bu ülkenin bir yurttaşı, bir tüketici olarak soruyoruz: Özellikle tarım sektörünün kullandıkları ilaçlar nedeniyle karşı karşıya olduğumuz riskler nelerdir?, birileri ölmeden etkin ve caydırıcı denetimleri kim yapacak? Mevzuatı kim düzenleyecek? Bu konudaki Ar-Ge’ yi kim yapacak? Tüketiciyi kim bilinçlendirecek? Gıda güvenliği, halk sağlığı, Tüketicinin Sağlık ve Güvenlik Hakkı ve giderek birincil bir temel hak ve özgürlük olan “Yaşam Hakkı” ne olacak? Kim yapacak? Sağlık Bakanlığı? Tarım ve Orman Bakanlığı? Belediyeler?
Gıda güvenliğimiz, sağlığımız kime emanet?
Tüketicinin evrensel hakkı olan sağlık ve güvenliğini kim koruyacak?
Yoksa beyaz atlı prensi mi bekleyeceğiz?
Vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya ulaşımı politikalarını ve yol haritasını oluşturmak için, ilgili Bakanlıklar, Meslek Odaları, Çiftçi ve esnaf temsilcileri, Tüketici örgütleri temsilcileri gibi paydaşlardan/taraflardan oluşan bir çalışma komisyonu oluşturularak, alınacak gerekli önlemler belirlenmelidir."
Öte yandan, Okmeydanı Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde tedavi altına alınan Ahmet Gül'ün oğlu Sami Gül, iş yerinde pişirilen ıspanağı yiyen 8 kişinin zehirlendiğini belirterek, şunları söyledi:
"Çok net bilgi sahibi olmamakla birlikte, 3-4 saat önceydi. Telefon alıyoruz kardeşimden, babam ve diğer kardeşim, 4 kardeşiz biz zaten. Zehirlendiklerini, hastaneye geldiklerini söylediler. Ispanak yemişler diye biliyoruz. Ispanağın yanında bir sebze yada ot varmış. Adını da tam telaffuz edemiyorum. Marketten alışveriş yapıyorlar. Ispanak alıyorlar. Getiriyorlar, bir kaç saat sonra pişiriyorlar. 8 kişi yiyorlar. Çapa'da da var şu anda. Sarıgazi diye duydum. Bir kaç hastanede var. Ama ilk gittikleri yer Haseki Hastanesi. Oradan farklı hastanelere göndermişler. İşyerinden 8 kişi, ıspanak zehirlenmesi yaşıyor. Buradakiler, birisi babam birisi kardeşim. Biraz önce kardeşimle konuştum. Normal değil ama normale doğru gidiyor. Babamın durumu ciddi zannediyorum. Çünkü kırmızı bölge dedikleri bir yer var. Yoğun bakım herhalde dereceleri var. Şu an müşahede altında kendinde değil" dedi.
İstanbul Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ıspanak
Ispanak 15 lira olabilir
Ziraat Odası Başkanı anlattı