Özlem Mekik etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
By Begendim Paylastim 23:25:00 // 4 comments
Geçtiğimiz haftalarda sevgili Funda cığımın davetiyle kalabalık bir blogger gurubu olarak Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otellerinde brunch a davetliydik.
Dünyanın önde gelen uluslararası otel zincirlerinden olan ve Orta Doğu, Afrika, Güney Asya, Doğu Avrupa’da hızla büyüyen Rotana’nın Türkiye’deki ilk iki oteli “Burgu Arjaan by Rotana” ve “Tango Arjaan by Rotana” İstanbul Anadolu Yakası’nda Maltepe’de bulunuyor.
. Metroya yürüme mesafesinde yer alan oteller; Bağdat Caddesi ile önemli iş, alışveriş ve eğlence merkezlerine yakın konumda bulunuyor.
İstanbul’a gerek iş gerek tatil amaçlı gelen misafirlerine, “Burgu Arjaan by Rotana” ve “Tango Arjaan by Rotana”da ev ortamı sıcaklığı sunuluyor.
Her iki otelin kesiştiği noktada lobi, b&t Cafe-Deli, Elements All Day Dining Restaurant, Elements Bar, Bodylines Fitness & Wellness Club, farklı büyüklüğe sahip dört adet toplantı salonu ile 350 kişiye kadar farklı konseptlerde toplantı ve organizasyona ev sahipliği yapan Elmas Balo Salonu bulunuyor.
Konuklarını ayrıcalıklı hizmet anlayışı ile ağırlayan, Burgu Arjaan by Rotana ve Tango Arjaan by Rotana, keyifli brunchların da yeni adresi olmaya aday. “Eat.Sunday.Love" konsepti ile pazar brunchlarını hafta sonu sevdikleriyle beraber vakit geçirmek isteyenlere cazip seçenekler sunuyor.
Rafet İnce vatani görevini Ankara’da kara kuvvetleri komutanı Aytaç Yalman’ın evinde özel şefi olarak yerine getirmiştir.Rafet İnce Uluslararası Dünya aşçılık yarışmalarında ülkesine sayısız madalyalar kazandırmıştır. Bunlardan en önemlisi 2008 İKA Dünya Aşçılar Olimpiyatıdır. Almanya’dan Türkiye’ye ilk defa 3 olimpiyat madalyası kazandıran tek Türk şeftir. Bu başarının ardından Rusya, İskoçya, Lüxsemburg, Mısır, Malta, Almanya, İngiltere, Singapur, Japonya, Danimarka ve Hollanda gibi ülkelerden büyük başarılar ve madalyalar kazanmıştır.
2010 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından Ankara’ya davet edilerek Türkiye’de ilk resmi Aşçılar Milli takımını kurmuştur ve Türkiye aşçılar milli takım direktörü olarak göreve başlamıştır.
Görev süresince ekibine ve ülkesine Dünya Aşçılık olimpiyatlarında sayısız altın madalyalar kazandırmıştır.
Şef Rafet İnce , 2010-2013 yılları arası takım Direktörlüğünü tek başına üstlendi ve takım olarak büyük başarılar elde ederek adını tüm dünyada duyurmaya başardı ve bu görevini 2013 yılında genç kuşaklara bırakarak koçluk görevini üstlenmiştir.
Yurt dışında ve yurt içinde yerel etnik Türk mutfağının tanıtımlarında bulunarak Türkiye turizmine de büyük katkılar sağlayan Rafet Şef, sivil toplum örgütleri tarafından 2011 yılında, “en başarılı genç girişimci” şef seçildi. Türkiye deki Turizm otelcilik Üniversitelerin de ve Liselerin de sayısız Seminer Panel Konferans vererek genç kuşak şeflere de öncülük yapmakta.
Katılmış olduğu yerli ve yabancı yemek yarışmalarında 55’in üzerinde madalya, kupa ve ödül kazanan Rafet Şef, ayrıca 2008 yılından beri Uluslararası profesyonel yemek yarışmalarında ve Türkiye’de düzenlenen yöresel yemek yarışmalarında uzman jüri olarak görevini üstlenmektedir.
Rafet Şef için özel gastronomi eğitimlerine katılarak her zaman kendini yenilemeyi ilke edinmek, bununla paralel olarak fikir ve tecrübelerini genç nesil aşçılara yol göstermek için kullanmak önceliklerinin başında yer almaktadır
2008 yılından beri çeşitli Ulusal TV kanallarında yemek programları yapmakta olan Rafet ince, önceleri TRT1’de Gülbence, Saba Tümerle Lava Mutfağı, Show Tv Ramazan Sofrası, Atv Zahide ile Yetiş Hayata, Star tv Melek Baykal ve Pişir Yedir Kazan Kanal D ile çalışmıştır.
2012 yılında Wacs Dünya Aşçılar Konfederasyonu tarafın dan eğitim ve sınavlardan geçerek yüksek dereceyle Uluslararası jürilik belgesi verilmiştir. Şef Rafet aynı zaman da Chaine des Rotisseurs üyesidir.
Pazar günü gerçekleşen brunch ımız canlı müzik eşliğinde çok keyifliydi.
Sayın Şef Özlem Mekik inde bulunduğu brunch da katılımcılara çekilişle güzel hediyelerde sunuldu.Bunlardan bazılara Dubai de bulunan otellerinde 3 gün konaklama, İstanbuda bulunan otellerinde brunch ve akşam yemeği hediyeleri bazılarıydı.
Zengin açık büfe kahvaltı sonrası Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otel de ayrı ayrı odalarını gezerek inceleme yapma fırsatımızda oldu.
Manzarasına hayran kaldığım otel den kendi cep telefonumdan çektiğim bu fotoğrafı görünce eminim sizde benim gibi aynı hayranlığı yaşayacaksınız.
Çok keyifli bir pazar brunch ında bizleri davetiyle onure eden Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otel Genel müdürü Ahmet Ender Özgündoğdu bey e Şef Rafet İnce ve personeline,Özlem Mekik ve Funda Aydeniz e yürekten teşekkür ederiz.
Güzel güne ait diğer fotoğraflarımızı yazının sonunda görebilirsiniz,
Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otel hakkında daha fazla bilgi almak ve rezervasyon için 216 500 77 77 no’lu telefonu arayabilir,
This entry was posted in Blogger Etkinlik, brunch, Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otel, Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otel Brunch Etkinliği, etkinlik, etkinlikler, mekantanitim, Özlem Mekik, tadim
Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel Ouzo Roof Restourant da Brunch Keyfi
By Begendim Paylastim 02:09:00 // 4 comments
Sizlere açık büfe lezzetleri ve hizmetiyle damaklarımızda olduğu kadar manzarasıylada göz dolduran , davetli olarak gittiğimiz Ouzo Roof gerçekleşen
pazar brunch dan bahsedeceğim.
Sevgili şefimiz Özlem Mekik'in davetiyle geçtiğimiz pazar günü Wyndham Grand İstanbul Kalamış Ouzo Roof da blogger dostlarla brunch da bir aradaydık.
2014 Yılından bu yana hizmette olan,anadolu yakasının nadide semti Kalamış Marina nın harika manzarasına sahip beş yıldızlı Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel'in terasında bulunan Ouzo Roof ,geleneksel Türk mutfağına modern yorumlar katan Mehmet Yalçınkaya'nın şefliğinde Akdeniz mutfağından misafirlerine seçkin menüler sunmakta.
Pazar brunch ları saat 10:00 da başlayıp öğleden sonra saat 15:00 a kadar devam ediyor.
Zengin açık büfede neler yokki; tam 300 çeşit her biri kendi yöresinden özel getirtilen ürünlerden oluşan doğal kahvaltılıkların yanısıra taze taze gözlerinizin önünde açılan gözlemeden makarnaya ,çeşit çeşit tatlılara,çocuklar için özel hazırlanmış kahvaltılıklar ve menülere kadar bol altarnatifler bulabiliyorsunuz.
Ayrıca saat 12:00 de başlayan A la carte servisi gece saat 00:00 a kadar da devam etmekde.
Gecenin ilerleyen saatlerinde ışıltılı marina manzarasına karşı Türk ve Yunan ezgilerini dinleyerek keyifli saatler geçirebiliyorsunuz.
Manzarası tatları ve hizmetiyle yoğun ilgi gören ouzo roof da gitmeden önce mutlaka rezarvasyon yaptırmanız şart.
Yukarda bahsettiğim çeşit bolluğunda sevdiklerinizle harika bir pazar brunchın fiyatı ise kişi başı sadece 90 TL.
Kısacası anlatılmaz yaşanır tadılır demem yeterli olacaktır sanırım.
Bol sohbet ve keyif dolu kahvaltımız tabiki geç saatlere kadar uzadı.
Bu güzel davet için öncelikle Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel genel müdürü Mustafa Alparslan beye, sevgili şefimiz Özlem Mekik hanfendiye,eşsiz lezzetler için milli şef Mehmet Yalçınkaya ve tüm personeline sonsuz teşekkür ederiz.
Keyifle geçen brunch ımızın tüm fotoğraf ve paylaşımlarına sosyal medya üzerinden
#ouzobrunch #brunch #kalamis #wyndhamgrand hastaghlarından ulaşabilirsiniz.
Rezervasyon için: 0 216 400 00 30
This entry was posted in Blogger Etkinlik, brunch, davet, kalamis, Mekan Önerisi, mekantanitim, ouzobrunch, Özlem Mekik, wyndhamgrand
By Begendim Paylastim 02:47:00 // 4 comments