Balık Yemekleri | En Kadınca
Hamsi Buğulama Nasıl Pişirilir?
Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız enkadınca yemek tariflerinden faydalanabilirsiniz. Ana yemekler, ara yemekler, içecekler, tatlı tarifleri ve dahasıyla sizlerin hizmetinde. Bugün ana yemek olarak Hamsi Buğulama yapmayı tarif edeceğiz. Hamsi buğulama malzemeleri 1 kilo hamsi 2 soğan 2 domates 1 limon Bir tutam maydanoz Yarım çay bardağı sıvıyağ Karabiber, pulbiber, tuz Hamsi buğulama yapılışı: Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Tepsinizin altına yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları yerleştirin. Hamsileri de sıra sıra üzerlerine dizin. Üzerine de halka halka doğradığınız domates...
Balık Köftesi sıcak yaz aylarında yiyebileceğiniz harika bir tat. Malzemeler 400 gr beyaz etli fileto balık 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek Tuz Karabiber Kızartmak için Zeytinyağı Galeta unu Hazırlanışı: Balık etini üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirin. Soğan ve sarımsağı doğrayın. Bayat ekmekleri ufalayın. Balık eti ve malzemeleri karıştırın. Bu harcı buzdolabında 1 saat bekletin. Daha sonra istediğini boyutlarda köfteler hazırlayıp kızartın.