YOĞURTLU UN ÇORBASI - lezzetler.com
5,743,059,368 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > YOĞURTLU UN ÇORBASI (4 adet - 277,289 defa bakıldı)
Şehir: Erzurum Kısa URL: https://ml.md/lc23285
1 bardak koyuca ayran
Yağ tencerede eritilir. Üzerine altı bardak su katılır, kaynamaya bırakılır. Ayran ve un ayrıca iyice karıştırılır. Hatta telle çırpılır, top top olmaması sağlanır. Ayranlı un, kaynayan malzemeler üzerine yavaş yavaş dökülür, bir taraftan da aralıksız karıştırılır ve pişirilir. Üzerine tuzla birlikte arzuya göre maydanoz veya nane serpilir.
Not: Yoğurtlu çorbaya tuzu, çorba piştikten sonra atın. Daha önce atarsanız yoğurt kesilir.
Şehir: Aydın Kısa URL: https://ml.md/lc64986
Zeytinyağını tencereye koyup üzerine unu ve yoğurdu ekleyerek kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine suyu, tuz ve karabiberi ilave edip 20 dakika pişmeye bırakın. Ayrı bir tavada kırmızı pul biberi tereyağında yakın ve çorbanın üzerine dökerek servis yapın.
Şehir: Giresun Kısa URL: https://ml.md/lc74957
2 litre kadar suyu tencereye alıp ocağa koyuyoruz. Un, yoğurt ve yumurtayı 1 bardak su ve tuz ile birlikte çırpma kabına alıp iyice çırpıyoruz ( topak kalmayacak şekilde.) Suyun kaynamaya başlamasına yakın hazırladığımız karışımı yavaş yavaş ekleyerek kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Eğer çorbanın koyu olduğunu düşünüyorsanız kaynar su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Çorba kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika boyunca kaynamasını bekleyip, tereyağını eriterek nane ile birlikte ekleyebilirsiniz.
Şehir: Yozgat Kısa URL: https://ml.md/lc103362
Öncelikle soğanı ince ince kıyın. Tencerede kıyılmış soğanı tereyağında 5 dakika kadar kavurun. Üzerine suyunu verip 10 dakika kadar kaynatın. Diğer yandan yumurta sarısı, un ve yoğurdu çırpıp çorbanın içine ekleyip karıştırın. 5 dakika kaynatıp maydanozla ya da kıyılmış taze soğanla gezdirip ikram edin.
YOĞURTLU UN ÇORBASI Tarifleri Çorba Tarifleri
(4 adet YOĞURTLU UN ÇORBASI 277,289 defa bakıldı)