KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI NEDİR?
kabak çiçeği dolması sizce ne demek, kabak çiçeği dolması size neyi çağrıştırıyor?
kabak çiçeği dolması terimi Mallory Knox tarafından 16.09.2004 tarihinde eklendi
Aysun Bahar 15.04.2013 - 17:04
Akşama menüde bulunan yemeğim. Üstelik aynı tencerede kabak çiçeği dolmalarının altında kuru biber dolması da var. Gerçekten harikayım!
Esra Kaya 24.06.2008 - 02:22
sabahın 7 sinde 'çiçeeeeeeek' diye bağıran bi satıcı geçer sokaktan..erkenden kalkılmalı bir an evvel doldurulmalıdır..zahmetlidir ama değer..öyle herkes de yapamaz..bi anadolu mucizesi..unutulucak diye çok korkuyorum:(
Gül Solmaz 29.09.2007 - 21:43
Bilge Sem 04.11.2006 - 01:43
efem hemen variyim tarifiniiii....
yazın,bu bildigimiz kabagın böle pembe pembe çiçekleri açar..çiçeklerını alıyoruz,onceden hazırlamıs oldugumuz bildigimiz normal zeytınyaglı dolma içini,1 adet yaprak alarak içine doldurup bohça şekline getiriyoruz,zaten baska bır sekle gırmıyor :) yaprakları cok ınce oldugundan hemen yırtılıyor..o yuzden bohça yapmaya calısıyoruz,cogu zaman onu bıle yapamıyoruz :) herneyse,aynı zeytınyaglı dolma pişirir gibi tencereye dızdıkten sonra ustune bır tabak kapatıp,sonra kapagını kapatıp pişiriyoruz.sonrada afiyetle yiyoruz..
Egeye özgü bir dolmadır.gorunusu cok güzeldir pembe pembe :)
Asi Hayat 27.10.2006 - 16:59
babaannem yapardı...içine ne koyardı bilmezdik ama çok güzel olduğu bir gerçek...
tadı hala durur..
Atakan Kartaltepe 04.09.2006 - 20:47
Kabak çiçeği dolmasını bilmem de...hiç Taze Fasulye yani Ayşekadın yaprağından sarma yediniz mi? ..Asma yaprağı haltetmiş...Bir deneyin aynen Asma yaprağı ile yapar gibi..İncecik bir tülbent sanki varla yok arası...fevkalâde...tiryakisi olursunuz benden söylemesi...
Bahadırhan Karakoç 27.08.2006 - 16:49
'kuduzotu'nun bırakın çiçeği kabak olsun daha çok kişi yesin dediği gibi değil.Bu erkek çiçek,ya da deli çiçek denilen kabağa dönüşmeyen çiçekten yapılır.
Merve Çifcibaşı 16.08.2006 - 12:33
sabah erkenden toplanması lazım..yoksa cıcek kapanır doldurulamaz.
Hatice Dikilitaş 03.08.2006 - 03:19
Zeytinyağlı dünyevi bir lezzet.....
Anna Çilinğir 25.07.2006 - 17:48
neyle ugraşıyorlar o küçücük çiçekleri doldurmaya degermi..
değiyormuş demekki yapanın elerine saglık.
Martin Gore 24.06.2006 - 19:50
can yücel in evini ziyaret ettikten sonra,datça palamutbükü denen muhtesem bir yerde yedigim çok degisik bir dolma....normal dolmadan çok daha fazla emek harcanan farkli bir yemek....
Ebru Sarıdogan 24.06.2006 - 17:11
iyi pişirilindiğinde zeytinyağlı yaprak sarmasını aratmayacak kadar güzel bir yemek...
Pervin Aydın 24.05.2006 - 22:56
kıbrısta meşurdur ama tadı göründüğü kadar güzel değil tavsiye etmem.
son zaman larda moda olan garip isimli türk filimlerinden biri herhalde
Aylin Yıldız 21.12.2005 - 16:21
Yaşar kemal bahseder kitaplarında güzel olmalı.
Ayse Sahin 21.12.2005 - 11:18
süper bir Tad...
ancak kiyma olmayacak icinde, cicegin tadini kaybediyor. Anne kiymasiz yap emi.
Ayşegül Döğüş 05.08.2005 - 21:11
Şöyle üstüne de Adana usulü nar ekşili,sarmısaklı,naneli,biber salçalı birsos yap.Tabii içi bol dereotu ile hazırlanacak.
'Yeme de yanında yat'derler ya işte öyle....
Gülçin Yilmaz 02.08.2005 - 13:40
bi çiçekten bi tane dolma yapana kadar bırakın kabak olsun da daha çok insan yiyebilsin...
Yeliz Türkkan 11.03.2005 - 11:37
bi de kabak çiçeği gibi açıldı derler, köklü değişenlere
bana da dediydiler :)
Şu anda buradasınız:KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI NEDİR? | Antoloji.com
19 Temmuz 2018 Perşembe - 22:36:46