Gönderen Zeynep'den zaman: 03:30 Hiç yorum yok:
Öncelikle peynir ve maydanoz hariç olmak üzere geriye kalan bütün malzemelerimizi bir kaba alıp yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Şimdi ise, içerisine peynir ve maydanoz ile hazırladığımız içi koyup kapatalım. Kapattığımız kısımları alta gelecek şekilde önceden yağladığımız tepsiye dizelim. Üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otunu da serpelim. Önceden ısıttığımız 200 santigrat derecelik fırında üstleri kızarana dek pişirelim.
Gönderen Zeynep'den zaman: 07:46 Hiç yorum yok:
1 çorba k. z.yağı
Dana jambon (dilediğiniz eti koyabilirsiniz)
Siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
Kaşar Peyniri (ben cheddar ile karıştırdım)
Üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz! Mantar, mısır, sucuk olabilir.. klasik pizza malzemelerinden, sağlıklı olsun diye enginar kalbine ve kuşkonmaza kadar bir sürü değişik sebze veya et olabilir.
Fırını sadece üst olarak 250derecede önceden ısıttım. 10-15 dakikada hazır! Peynirler erimiş ve hafif kızarmış
Gönderen Zeynep'den zaman: 07:12 Hiç yorum yok:
Tüm sebzeleri julienne doğradım. Sırasıyla kaynayan suyun içine attım. Önce patatesler sonra havuçlar ve en son kabaklar.. 10 dakika kadar haşladım. Fırını 200 derecede hazırladım. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yaydım ve tüm yüzeyine zeytin yağı sürdüm. Sebzeleri soğuk su ile durulayıp, süzüp pişirme kağıdının üzerine dizdim. Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber ekledim ve biraz zeytin yağı da üstlerine döktüm. 20 dakika sonra çıtır çıtır sebzelerim, belki bir bonfile belki bir tavuk budunun yanına çok yakışacaklar.. / Geraldinecooks