Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi - Çok Aramızda - Çok Aramızda
Anasayfa » Tarifler » Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi
Tahinli Susamlı Kurabiye Malzemeleri;
1 su bardağı sıvı tahin
3 su bardağı un (Unu eklereken yavaş yavaş ekleyeceğiz )
Üzeri için Melzemeler;
Tahinli Susamlı Kurabiye Yapılışı ;
İlk öncelikle kabımızı Alıyor içerisine sıvı tahinimizi döküyoruz.
Arkasından toz şekerimizi, susamımızı, yağımızı ilave ediyoruz.
1-2 kez karıştırıp yavaş yavaş unumuzu eklemeye başlıyoruz, bir yandan da elimizle eklemiş olduğumuz unu malzemlerle karıştıyoruz.
Hamurumuz çok sert bir kıvamda olmayacak şekilde unumuzu aralıklarla ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Ununuzun cinsine göre 3 tam bardak un gerekmeyebilir fazla kalan ununuz olursa eklemek için uğraşmayın kıvama geldiyse hamurunuz kalan unu kullanmak zorunda değilsiniz.
Hamurumuz kıvam aldıktan sonra dondurma kalıbı ile yuvarlak toplar alıyoruz hamurumuzdan ve daha önceden hazırlamış olduğumuz fırın tepsimize yağlı kağıt sererek hamur toplarımızı yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı şekilde diziyoruz.
Bu arada fırınımızı yakıp 180 derecede ısıtıyoruz.
Hamurt toplarımızın hepsini hazırladıktan sonra ısınmış olan fırınımıza koyuyoruz. Üzerleri pembeleşene kardar pişirin fırından çıkartıyoruz.
Bu arada bizde çikolatamızı eritme işlemini yapıyoruz. Mümkünse benmari usulüne uygun yapılırsa çok daha içi sonuç alınacaktır.
Pişen kurabiyelerimiz bu arada biraz dinlemiş olacaktır hazırladığımız çikolatamızı kurabiyelerimizin üzerine gezdirip servise hazır hale getiriyoruz.
ETİKETLER: ptarikyemektarifleri, yemektarifleri
8 Kişilik Kuru İncir Dolması Malzemeleri; 30 Adet kuru incir...
Kabız olma durumu yada kabız hastalığı diye tabir ettiğimiz hastalık...
Höşmerim Tarifi Höşmerim tatlısı geleneksel ve geçmişe dayanan mazisi ile...
İstanbul Usulü Patlıcan Tarifi