Kış Günlerinde Hastalığınıza Merhem Olacak 10 Çorba Tarifi
22 Ocak 2014, 16:36'da eklendi
1. Mantar Çorbası Tarifi
Çorba tenceremize 1 yemek kaşığı tereyağını koyarak kısık ateşte eritelim...
2. Arabaşı Çorbası Tarifi
Bu çorba İç Anadolu Bölgesinde yer alan güzel ilimiz Konya’ya özgü bir tariftir. Konya’nın birkaç ilçesi de dahil Türkiye’nin birçok bölgesinde de bu güzel çorba bilinmemektedir. Bu çorbanın en büyük özelliği yılın ilk kar yağışı gerçekleştiği gün bütün aile bireyleri toplanır ve beraber yerler. Şimdi sizlere Konya’ya ait bu güzel çorbanın tarifini vereceğiz.
1 adet tüm tavuk. (Kaz , ördek , tavşan , hindi eti de olabilir)
Önce hamuru hazırlanır. 4 kase soğuk suya unu karıştırarak ilave ederiz ve ardından ocağa koyarak, karıştırarak kaynatırız...
3. Kafkas Çorbası Tarifi
2 – 3 adet pancar
4 – 5 yaprak beyaz lahana
Malzemelerden de tekrar görüyoruz ki biraz zahmetli bir çorba türü. Gözümüz korkmasın , sonuç çok ama çok memnun edecek sizleri. Buyurun şimdi de yapılışına geçelim.
İlk olarak kuru soğanlarımızı küp şeklinde doğramakla başlıyoruz. Soğanlarımız doğradıktan sonra tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte pembeleşinceye kadar kavururuz...
4. Yeşil Orman Çorbası Tarifi
5 adet çiçek karnabahar
Yarım su bardağı bezelye ( haşlanmış )
4 adet çiçek brokoli
Çorbamızı hazırlamaya brokoli ve karnabaharların çiçeklerini tek tek ayırıp bol suda iyice yıkayarak başlayalım...
5. Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Soğuk günlerde içinizi ısıtacak olan bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Bir de dışarıdan üşümüş olarak eve geldikten sonra sıcak bir çorba olsa da içsem diyorsanız bu tarifimiz tamda sizler için. Ya da sadece soğuk günler için değil her zaman canınız çorba istediğinizde hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif. Mercimek çorbamız için gerekli olan malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvıyağı,
2 adet orta boy soğanı küçük küçük doğrayın...
6. Sebze Çorbası Tarifi
Bugün sizlerle çorba tarifi paylaşacağız. Yaz mevsiminde bulunan sebzeler ile bol vitaminli bir çorba hazırlayabilirsiniz. İşte çorbamızın hazırlanışı ve gerekli olan malzemeler:
Çorbamız için gerekli olan 1 adet orta boy patatesi yıkayın.
Yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın..
7. Un Tarhanası Çorbası Tarifi
Un tarhanası çorbasını marketlerde ev yapımı olan veya hazır satılanlar var ama evde kendi elimizle yaptığımız doğal olan daha lezzetlidir. Günlük mü yapmak istiyorsunuz? Şifa kaynağı bir çorbadır un tarhanası çorbası .
iki su bardağı yoğurt nane ve baharat
İlk önce biberleri, soğanı, domatesi doğrayınve güzelce yumuşayncaya kadar kaynatın...
8. Ispanaklı Sebze Çorbası Tarifi
Ispanaklı sebze çorbası için gerekli malzeme listesi
2-3 tane taze fasulye,
1-2 dal brokoli,
1 çay bardağı kırmızı mercimek.
Ispanaklı sebze çorbasının yapılışı
Öncelikle çorba için gerekli olan 1 adet küçük boy soğanı küçük küçük doğrayın...
9. Kereviz Çorbası Tarifi
Kereviz çorbası için gerekli malzemeler
1 adet küçük boy kabak, 1 adet orta boy domates.
10. Dil Çorbası Tarifi (İzmir)
Dil çorbası için gerekli malzemeler
1 adet danadili
Dil çorbasının hazırlanışı
İzmir yöremize ait olan dil çorbamızı hazırlamaya bir adet danadilini bol suda iyice yıkayarak başlayalım...
vitamin bombası resmen, hastalanınca denemek lazım
Bu dil çorbası efsane oluyor, deneyin. Ama sarımsağı içine koymayıp, sarımsaklı yoğurt yapıp üstüne dökeblirsiniz. O durumda çorbaların mantısı ve adeta efendisi oluyor. <3
22 Oca 2014 YanıtlaBeğen (3)Şikayet Et