TAVUKLU BULGUR ÇORBASI
Yarım su bardağı piavlık bulgur
1 parça haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
Öncelikle soğan ve sarımsak ince doğranır ve sıvı yağ ve salçayla birlikte kavrulur ..daha sonra tavuk suyu ilave edilir ve kaynayınca bulguru katılır...bulgurun piştiğine kanaat getirdiğinizde nohutunu,tavuk etlerini ve önce soğuk sonra biraz sıcak suyla çırptığınız un ilave edilir ve karıştırılır tuzu,karabiber ve nanesi de eklenip 1 taşım daha kaynatılır ve servise sunulur...( kıvamı katı olursa kaynamış su ilave edilebilir)
Gönderen beracan zaman: 06:39
susamcorekotu 5 Kasım 2010 14:00
ÇOK ŞİFALI BİR ÇORBA OLMUŞ HAVALAR SOĞUDU ÇOK İYİ GİDER:)))ELİNE SAĞLIK HAYIRLI GECELER
MERHABA 6 Kasım 2010 01:23
çok şifalı bir çorba olmuş ellerine sağlık
beracan 6 Kasım 2010 16:07
teşekkürler feriha teyze çok lezzetliydi gerçekten...
teşekkür ederim hatice abla...