Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Kurabiye - Bisküvi Tarifleri / Yeni yıl kurabiyeleri tarifi
“ Yılbaşı sofralarınızı bu şirin ve çok lezzetli kurabiyelerle süsleyin. ”
Yeni yıl kurabiyeleri tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yeni yıl kurabiyeleri tarifini sizlere sunuyor! Kurabiye - Bisküvi Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yeni yıl kurabiyeleri tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Yeni yıl kurabiyeleri tarifi malzemeler:
Yeni yıl kurabiyeleri tarifi hazırlanışı:
Öncelikle, derin bir kabın içine oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağını koyun.
Üzerine pudra şekerini ve limon kabuğu rendesini ekleyip sıkıca yoğurun.
Sonra yumurta, vanilya ve unu da azar azar ekleyerek iyice yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığındaki hamuru, 20-25 dakika dinlenmeye bırakın.
Hamuru tezgahın üzerinde yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
Bir çay bardağı ağzı ye da kurabiye kalıpları yardımıyla hamurdan çeşitli şekiller çıkarın.
Üzerini renkli pasta boncukları ve şekerlemelerle süsleyin.
Fırın tepsisinin içine fırın kağıdı yayıp kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
Yaklaşık 5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 15-18 dakika pişirip çıkarın.
Üzerlerinin hafifçe sararmış olması yeterlidir.
Sıcak kurabiyelere elinizle bastırdığınızda hala yumuşak olduklarını göreceksiniz.
Ancak kurabiye hamuru fırından çıkınca da kendi sıcaklığıyla pişmeye devam eder ev soğudukça sertleşir.