Sihirli Parmaklar: Mimoza
Yeturla lezzet karelerine teşekkürler
Orjinal tarif için
Ben bu salata tarifini yeturla lezzet karelerinde gördüm ve misafirlerim için yaptım.İyiki yapmışım,misafirlerim çok beğendi.Görüntü de harika.Orjinal tarifte haşlanmış yumurta da var fakat ben yumurtayı sevmediğim için kullanmadım.Arzu edenler haşlanmış yumurta da kullanabilir.Malzeme miktarını siz kendinize göre ayarlayın.
Haşlanmış patates rendesi
Yarı haşlanmış havuç
ince kıyılmış lahana(üzerine tuz serpip dinlendirin ve sıkarak kullanın)
Bol dövülmüş ceviz(salatanın tabanı ve üzeri için)
Katı yoğurt(havlu kağıt üzerinde suyunu süzebilirsiniz)
Kelepçeli kalıba önce iri cevizler serpilir.1/2 cm kalınlıkta.Cevizin üzerine sırasıyla önce rendelenmiş patates koyulup kaşığın tersiyle hafifçe bastırılır.Bu sırada sos malzemeleri güzelce karıştırılır.Patatesin üzerine sos dökülür.(2-3 kaşık kadar)Daha sonra,aynı şekilde havuçlar rendelenip sosun üzerine koyulur.Havuçların üzerine de sos dökülür.Sosun üzerine tekrar lahanalar yayılıp üzerine tekrar sos dökülür.(bu sırada yumurta ve ceviz serpilir)Yumurtayı kullanmak isteyenler için ise,lahananın üzerine ince kıyılmış yumurta beyazı ve rendelenmiş yumurta sarısı serpilir.Onunda üzerine bol dövülmüş ceviz serpiir.Dolapta 2-3 saat dinlendirilir.Servise hazırdır.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.
anne eli gibi 13 Ekim 2011 04:08
ELLERİNE SAĞLIK ENFES GÖRÜNÜYOR,BAYILIRIM BEN HEM LEZİZ HEMDE PASTA GİBİ OLANA SALATALARA..
derya 13 Ekim 2011 10:59
Canım Yeşim'ciğimin tarifleri çok özeldir bende çok tarifini denedim
ve hiç yanılmadım.Ellerine sağlık canım bende beklerim sevgiler.
Hayatın Tatları 13 Ekim 2011 11:55
bende görmüştüm ama yumurta var diye yeşim ablaya denemeyeceğim dedim (kadının her tarifini deniyorum.yeter artık diycek diyede korkumdan öyle dedim) ama aklım da kalmadı değil. çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
pembe kekik 14 Ekim 2011 00:12
Ben de yumurtasız tercih edenlerdenim.Ellerinize sağlık nefis olmuş ve çok güzel görünüyor.
SihirliParmaklarr 14 Ekim 2011 18:39
Reyhancım teşekkür ederim,sevgiler..
Bende onda gördüğüm bütün tariflere bayılıyorum.Gerçekten çok güzel oluyor:)).Teşekkür ederim,sevgiler..
Biz yumurta sevmeyenler bi grup açalım,teşekkür ederim canım sevgiler.. :))