Saray Aşuresi - Resimli Pasta Tarifleri
Posted On Oca 16, 2012 Pasta Defteri 0
Lezzet dergisinden bol malzemeli, enfes bir aşure tarifi. Tarif sorunsuz tuttu. Malzemeler gr cinsindendi tartarak ölçüleri düzenledim sadece. İlk defa yapanların bile sorunsuz güzel sonuç alabileceği bir tarif…
2-2,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tatlı badem
4 çorba kaşığı gül suyu
Saray Aşuresi Tarifi:
Bir gece önceden aşurelik buğdayı yıkayıp tencereye alın. Üstünü geçecek kadar suyla bir taşım kaynatıp altını kapatın. Nohut ve fasulyeyi de ayrı kaplarda kaynar suyla geceden ıslatın.
Ertesi gün fasulye ve nohutu ayrı ayrı haşlayın. Buğdayı suyuyla birlikte geniş bir tencereye alın. Üzerine 10 su bardağı su ekleyip ara ara karıştırarak buğdaylar yumuşayana kadar pişirin. Buğdaylar çatlamaya başladığında içinden bir kepçe alıp robotta macun haline getirip tencereye ekleyin.
Tuz, haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye ve toz şekeri ekleyip ara ara karıştırarak 15 dk pişirin. Doğranmış ve sıcak suda bekletilmiş kuru meyveleri, sıcak suda 2-3 dk kaynatıp kabukları soyulmuş bademleri ve dolmalık fıstıkları ekleyin. 10 dk daha pişirin. Nişastayı gül suyuyla açıp aşureye ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra 25-30 dk dinlendirdikten sonra kaselere bölüp süsleyin.
#aşure#aşure nasıl yapılır#aşure tarifi#aşure tarifleri#buğday#dolmalık fıstık#fasulye#gül suyu#kuru incir#kuru kayısı#kuru üzüm#kuş üzümü#nişasta#nohut#şeker
More from Tatlılar
Kreması Tam Kıvamında Magnolia Tarifi!
Posted On May 19, 2020 Songül Bekmezci 0
Sütlü tatlı seviyorsanız bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Gerçekten çok lezzetli. Kreması tam kıvamında. Yapması oldukça pratik, 5 dakikanızı bile almayan …
Posted On Ara 11, 2018 Pasta Defteri 0
Muhallebili Waffle Waffle severler yeni bir waffle tarifiyle karşınızdayım :) Marketlerde satılan fındık kremaları yerine kakaolu bir muhallebiyle yapıyorum. Özellikle çocukların …
Posted On Mar 19, 2014 Pasta Defteri 1
Aile boyu Waffle 'la hafta sonu kahvaltılarınıza renk katabilirsiniz. Çocukların da çok seveceği bu tarifte tahin-pekmez kullanarak onlar için faydalı …
Anadolu Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti Keşkek Tarifi