! Hilalin El Emeği !: Nescafeli Fincan Keki
Nescafeli Fincan Keki
Daha önce bir kez deneyip, tencerenin kapağını açtığımda hüsranla karşılaşmıştım. O zamandan sonra da tekrar denemeyi düşünmedim. Ta ki sevgili dostum Rumma'nın güzel tarifini görene kadar... Kakaolu yapmayı planlarken, ani bir kararla nescafeli yapmaya karar verdim. Kahve sever biri olarak hemen belirteyim, bugün gazetede okudum, kafein ciddi anlamda idrar söktürücüymüş. Kahve severler, bol su içmeye dikkat! Kaybedilen / atılan suyu telafi etmek lazım...
Bu bilgiyi de verdikten sonra, tarife geçebilirim: Malzemeler:
2 fincan iri dövülmüş ceviz
Şekeri ve yumurtayı yüksek devirde köpürene kadar çırpın. Ardından diğer tüm malzemeleri karışıma ekleyip yavaş devirde hepsini karıştırın. Fincanlarınızın kenarlarını yağlayıp tabanına kek kağıdı koyun. Ben kupa ve cam bardak kullandım. Kek hamurunu, bardakların yasırını geçmeyecek şekilde dökün. Yukarıdaki resimdeki gibi yüksek bir tencereye bardakları koyun ve bardakların yarısına gelecek şekilde tencerenin içini su doldurun. Tancerenin ağzına bir havlu kapatın ve üzerine de kapağı yerleştirin. Açıklık kalmamasına dikkat edin, gerekirde kapağın üstüne bir ağırlık koyabilirsiniz. Ocağın altını açın, su kaynamaya başlayınca ( sesinden anlamak gerekiyor, kapağı hiç açmamalısınız ) ocağı kısın. Bu şekilde 20 dk pişirip ocağı kapatın. Ocak kapandıktan 15 dk sonra tencerenin kapağını açın. Soğuyunca da afiyetle yeyin. Zaten kenarları yapışmıyor, yapışanlar olursa da bir bıçak yardımıyla hafifçe kaldırırsınız.Afiyet olsun...
Anlayamazsin22 Mayıs 2010 10:56selamun aleykum:)fincan kekini yapanlarin sayisi arttikce,farkli lezzetler cikiyor bakiyorumda:))ellerine saglik.kekle ceviz cok yakisiyor.ikinci yaptigim fincan kekine findik eklemistim bende.tadina doyum olmuyor:)ellerine saglik hilal.goruntusude cok guzel olmus.artik haftada bir yaparsin:))malum bagimlilik yapiyor bu kek.ozellikle kucuk cocugu gelen misafirlere yaparsan cocuklar bayilir:)rahmana emanetsin.hayirli gunler diliyorum.YanıtlaSilŞehnaz22 Mayıs 2010 11:12hilal bu ne nasılda güzel kabarmış böyle...hiç denemdeim ama verdiğin bilgiler doğrultusunda denemek isterim....çok güzel dörünüyor..yemeside keyiflidir bu kekin....ellerine sağlık tatlı m....YanıtlaSilyemek yapalım22 Mayıs 2010 11:39maşaallah ne güzel kabarmışlar.eminim nescafeli de çok güzel olmuştur.sevgili rummanın bu tarifi gerçektende garanti tutuyor,anlayamazsın arkadaşım sayesinde bende bu tarifle tanıştım.kapağı açınca kabarmış mis gibi kekleri görünce insan nekadar mutlu oluyor dimi:))ellerine sağlık.ayrıca bardaktada çok güzel olmuşYanıtlaSilinciboncuk22 Mayıs 2010 14:04hilal bloğunu geziyordum ne güzel ben mutfağa gidiyorum şimdi bunları yapmaya:)YanıtlaSilTiryaki22 Mayıs 2010 14:29wooow çok enteresan bi fikirmiş ama bu :)ellerine sağlık.ben yine de daha ayrıntılı bakmıyım,denemicem çünkü :PYanıtlaSilAnlayamazsin22 Mayıs 2010 14:55selamun aleykum:)yemek yapalim mesaji gormedim sanma:))iyiki paylasmisim ve iyiki denemissin canim benim.hamd olsun hepimizde guzel sonuclarla karsilastik.hatta ilavelerimiz bile oldu:)hilal cahide ablam ve rummanin tencere pastais tarifide var.ben henuz kalip bulamadigim icin deneyemedim.onuda denemeni tavsiye ederim.rahmana emanet olun.YanıtlaSilYeşim22 Mayıs 2010 19:51Canım ellerine sağlık çok güzel kabarmış. Bu kekin sırrı tencerenin kapağını kesinlikle açmamak :) Ben de yapmıştım ama ölçüleri farklıydı. Bir de senin ölçülerinle deneyeyim. Afiyet olsun size.YanıtlaSilhala kızı hatice22 Mayıs 2010 21:04eline sağlık çok güzel görünüyor ama anneminde dediği gibi yemeden bilemeyiz :)inş gelince yerizYanıtlaSilsevim23 Mayıs 2010 00:17bende bu tarife göre yapıyorum ama kakaolusunu ve fincanda bende çok seviyorum zaten kekin yeri bende ayrıdırellerine sağlık canım seninkiler epey kabarmış maaşallahYanıtlaSilKeskinli,Ikizlerinannesi23 Mayıs 2010 13:42artik bu keki denemek farz oldu yani enfes oluyor herkesin anlatigina göre ellerine saglik seninkide süper olmus canim sevgiler...YanıtlaSilsusamcorekotu23 Mayıs 2010 18:03KAKAOLUSUNU YAPIYORUM NESKAFELİDE HARİKA KOKUYORDUR :))ŞİFA OLSUN SEVGİLERYanıtlaSilHilal24 Mayıs 2010 11:50Anlayamazsınkesinlikle haklısın, bağımlılık yapıyor. Aslında tam bir süpriz pasta, kapağın altından ne çıkacağını bilemiyor insan. güzellikleri görünce de bayılıyor:)YanıtlaSilHilal24 Mayıs 2010 11:52Şehnazcanım çok teşekkürler, tadına douyum olmayan bir kek oluyor denemeni tavsiye ederim sevgiler...Yemek Yapalımkesinlikle haklısın, anlayamazsının yorumuna da yazdım, kesinlikle ytam bir süpriz pasta bu:)YanıtlaSilHilal24 Mayıs 2010 11:53inciboncukdeneme sonuçlarını bizimle paylaşırsın değil mi:)TiryakiDene bak, vazgeçemeyeceksin:))YanıtlaSilHilal24 Mayıs 2010 11:54Anlayamazsındenedim bile:) bugün yayınladım hatta sevgiler canımYeşimcanım senin keki de gördüm ellerine sağlık sevgilerYanıtlaSilHilal24 Mayıs 2010 11:56hala kızı Haticetamamdır mesaj alındı :))Sevimsenin de elelrine sağlık Sevim, eminim seninki de harika oluyordur. Keskinli - ikizlerin annesidenemen lazım canım artık tüm arkadaşlar deniyor :)YanıtlaSilHilal24 Mayıs 2010 11:56susamçörekotukahve seven biri için gerçekten harika oluyor:)YanıtlaSilKaymacina26 Mayıs 2010 17:05Hilal, kekini tarifine göre yaptım..ay o lezzet öyle..bayıldımYanıtlaSilGüCüBe28 Mayıs 2010 10:22hilal takıldım ben fincanlarla mı sunuluyor?YanıtlaSilHilal28 Mayıs 2010 10:33Kaymaçinaçok sevindim canım yaa beğenmenize sevgilerYanıtlaSilHilal28 Mayıs 2010 10:34Gücübeyok canım, ilk fotodaki gibi fincandan çıkarark servis yaptım. bir de farklı bir tarif yaptım :http://hilaltimur.blogspot.com/2010/05/ahududu-ve-cilekli-mini-pasta.htmlYanıtlaSilGelibolu1728 Mayıs 2010 21:24canım benim,cömert arkadaşım.sağolasın ellerine sağlık,çok teşekkürler 4 üde birbirinden güzel tariflerin yayındalar..gene beklerim.sevgiler selamlarYanıtlaSilHADİYE1 Haziran 2010 17:26Merhaba Hilal,Bencede bu keki yapmak gerek.Görüntü harika .Ellerine sağlık.Sevgiler*YanıtlaSilBahar2 Haziran 2010 17:38Hilal çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, hemen denenecekler listeme alıyorum :)))YanıtlaSilAdsız8 Temmuz 2011 04:03Hello Very funny post...YanıtlaSilAdsız14 Ekim 2013 17:21Brnimki güzel kabardi fakat islak islak kaldi. Neden olmuştur acaba?YanıtlaSilYanıtlarHilal21 Ekim 2013 08:42malum suyun buharı ile piştiği için üzerinde hafif bir nem kalmışsa bu normal. ancak içi ıslak kalmışsa, sürelere azami dikkat gösterin derim. İçi pişmemişse 25 dakika pişirdikten sonra ocağın altını kapatın ve 15 dakika tencerenin kapağını açmadan bekleyin. afiyet olsunSilYanıtlaYorum ekleDaha fazlasını yükle...
İnsani Yardıma Hayvani Müdahale
Kedidili ile Pratik Pasta
Türkçe Olimpiyatları Başladı
Ahududu ve Çilekli Mini Pasta
Firkete İşi Süveter
Bir Değirmendir Bu Dünya, Öğütür Bir Gün Bizi
Tek Tığ Yelek ve Tunik
Organik Balkon :)
Süt İzni Reformu
Doğadan Form - Kayısılı
Bardakta Mısır Keyfi
Peçete Transferi - Ayakkabılığımın Yeni Hali
Çocuk İstismarına Dur Diyelim
Sütlü Kaşarlı Patates
Fırında Tavuk - Yoğurt Soslu
Rahmetliyi kim vurdu?
Decoupage Tekniği Çalışmalarım - Anlatımlı
Kısır Çanağında Domates Salatası
Susamlı Sütlü Yumurta
Hadim - Göksu / Konya
Gül DibindeAçan Şefkat
Ayder / Çamlıhemşin - Rize
6 Mayıs Hıdırellez ve Atıştırmalıklar
Bir Reklamın Çağrışımları
Seyhan Barajı / Objektifimden
Yapboz Ev Serisi