Kuzu etini iri küpler şeklinde doğrayıp kesme tahtasına alıyoruz. Kuyruk yağınıda iri parçalar halinde doğruyoruz.
Daha sonra kuzu etini ve kuyruk yağını zırhla ince kıyıyoruz. Eti ve kuyruk yağını ince kıydıktan sonra geniş bir kaseye alıyoruz.
Daha sonra kuzu etini ve kuyruk yağını zırhla ince kıyıyoruz. Eti ve kuyruk yağını ince kıydıktan sonra geniş bir kaseye alıyoruz. Tuz ve karabiber serpip yoğuruyoruz. Hazırladığımız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Yuvarlak fırın tepsisine bir köfte bir arpacık soğan olmak üzere sırayla muntazam bir şekilde diziyoruz. Domatesleri ikiye kesip, tepsideki köftelerin üzerlerine yerleştiriyoruz. Ardından hazırladığımız soğan kebabını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Ayrı bir tarafta patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Parmak uzunluğunda dilimliyoruz. Dilimlediğimiz patatesleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine zeytinyağı döküyoruz. Tuz serpiyoruz. İstediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.
Karıştırarak harmanlıyoruz. Patatesleri de önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen soğan kebabını fırından çıkartıyoruz. Üzerine fırında kızarttığımız patatesleri de yerleştiriyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.
soğan kebabı tarifi, oktay usta soğan kebabı tarifi, pratik soğan kebabı tarifi, kolay soğan kebabı tarifi, yemek sepeti, kuzu etli soğan yahnisi, yemek oyunları, soğan kebabı yapılışı, soğan kebabı nasıl yapılır, etli yemek tarifleri, kebap tarifleri, mahmut tuncer kimdir, mahmut tuncer nerede, mahmut tuncer kiminle, oktay usta ve mahmut tuncer, soğan kebabı tarifi resimli, soğan kebabı oktay usta, soğan kebabı resimli tarifi, soğan kebabı çeşitleri, soğan kebabı tarifleri, soğan kebabı tarifi, soğan kebabı mutfağım, soğan kebabı video, kek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, börek tarifleri, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, tatlı tarifleri, çorba tarifleri, meşhur abant kebabı tarifi, yöresel yemek tarifleri, urfa yöresi yemek tarifleri, urfa yemekleri
sogan kebabi tarifi oktay usta sogan kebabi tarifi pratik sogan kebabi tarifi kolay sogan kebabi tarifi yemek sepeti yemek oyunlari sogan kebabi yapilisi sogan kebabi nasil yapilir etli yemek tarifleri kebap tarifleri mahmut tuncer kimdir mahmut tuncer nerede mahmut tuncer kiminle oktay usta ve mahmut tuncer sogan kebabi tarifi resimli sogan kebabi oktay usta sogan kebabi cesitleri sogan kebabi tarifleri