Keçiboynuzlu - Kuş Üzümlü Ekmek
Keçiboynuzlu - Kuş Üzümlü Ekmek Tarifi
Ekmek makinasında yoğurduktan sonra mayalandırıp dikdörtgen fırın kabı ile fırında pişirdiğim bol malzemeli ve bol faydalı bir ekmek. Fotoğrafta gördüğünüz küçük yuvarlak olan ekmek için ise sufle kabı kullandım.
Ilık suda mayayı eritin. Ceviz ve kuş üzümü hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Daha sonra kuş üzümü ve cevizi de ilave edin ve tekrar yoğurun, hamur elinize yapışabilir ancak hamuru fazla unlamamaya çalışın. Hamuru yoğurduktan sonra 1-2 saat kadar üzerini nemli bir bezle kapatıp mayalanması için bekletin.
(Mayalandırma işlemini ekmek makinanızda yapacaksanız, ceviz ve kuş üzümünü, makinanız ek malzeme sinyal sesi verdiğinde ekleyiniz.)
Mayalandıktan sonra hamuru sıvıyağla yağladığınız fırın kabına alın.
Ortasına bıçakla kalınca bir çizgi atın.
Çörek otu ve susamları da serperek 180 dereceye ayarladığınız fırında ekmeği yarım saat kadar pişirin.
Bu tarif; 08 Mayıs 2010 tarihinde eklendi.
8060 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.
Etiketler: ekmek, ekmek tarifi, ekmek tarifleri, ekmek nasıl yapılır, keçiboynuzu, keçi boynuzu, keçiboynuzu tozu, , kuş üzümü, kuş üzümlü ekmek, keçiboynuzlu ekmek, tam buğday unu, tam buğday unlu ekmek