Home İstanbul Ne Yenir İlknur Hanım Karadeniz Mutfağı: Ataşehir’de Kahvaltı Nerede Yapılır?
İlknur Hanım Karadeniz Mutfağı: Ataşehir’de Yöresel Kahvaltı Nerede Yapılır?
İlknur Hanım Karadeniz Mutfağı İstanbul yazısıyla merhaba gözü tok karnı açlar.
İstanbul’da Kuymak Nerede Yenir?
Eşimle en çok sevdiğimiz kahvaltı mekanı İlknur Hanımın mutfağını yazmaya çalışacağım bugün. Her fırsatta eşi dostu götürdüğümüz, kuymak krizimiz geldiğinde koşa koşa gittiğimiz sıcacık bir mekan burası. Kuymakla büyümüş, Trabzon’da, Samsun‘da yüzlerce kez kuymak yemiş biri olarak mübalağasız söylüyorum İstanbul’un en iyi kuymakçısı kesinlikle burası!
İstanbul en iyi kuymak – Kuymakların şahı
Futbol ile ilgilenenler bilir dünya şampiyonu bir lisemiz vardır, Trabzon Lisesi. İlknur hanım, o takımın antrenörünün eşi. 🙂 Eğer mekanda rastlarsanız çok güzel anılarla yemeğinize renk katabilir.
Ataşehir’de Kahvaltı Nerede Yapılır?
İşte İlknur Hanımın mekanında tükettiğimiz kuymaklardan birkaçı.
Dediğim gibi mekanda menemen vb. başka kahvaltı ürünlerini de bulmak mümkün. Hepsi çok lezzetli. Öte yandan, tüm bu lezzetler çok uygun ücrette. Örneğin biz eşimle gittiğimizde banko yediklerimiz, 2 kişilik kuymak, menemen, turşu kavurması, peynir tabağı, bal-kaymak, sayısız çay, üzerine Türk kahvesi. Hesap hiç bir zaman 40 TL’yi geçmedi. Böyle lezzetlere böyle bol ikramlara bu fiyat devede kulak kalır.
Ataşehir’de kahvaltı nerede yapılır? – Sade menemen
Ataşehir Karadeniz Mutfağı – bal, kaymak, tereyağı
Direk ekmek batırmışım, çok belli oluyor 🙂
Bu kadar kuymaktan bahsetmişken kendi yaptığım kuymağı koymazsam uyku uyuyamam. 🙂 Memleketten malzeme geldikçe biz de evde yapmaya çalışıyoruz.
Sonuç olarak, İlknur Hanımın mutfağı için en iyi Karadeniz lokantası diyemem fakat kuymak konusunda eline su dökebilecek bir yer görmedim. Kuymak sevenler veya denemek isteyenler için buraya uğramanızı şiddetle tavsiye ediyorum.
Telefon: 0216 576 0061