PAZI SAPI KÖFTESİ | GÜLO ANNE MUTFAKTA
PAZI SAPI KÖFTESİ/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 1 demet yapraklarından ayıklanmı...
PAZI SAPI KÖFTESİ/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler
1 demet yapraklarından ayıklanmış pazı sapı
1 Çay kaşığının yarısı karbonat
Pazının saplarını ayıklayın. Yumuşayıncaya kadar haşlayın, süzün (suyunu atmayın çorba yaparken kullanabilirsiniz)sonra sapları küçük kıyın. Bir kapta unu az su ile krep hamuru kıvamına getirin. İçine yumurtaları kırarak iyice çırpın ve pazı sapları ile karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyin karıştırın.İyi kızdırılmış az yağlı yayvan bir tavaya birer kaşık koyarak her iki tarafını pişirin.İstediğiniz salata veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde sıcak veya soğuk olarak tüketin.