Lor Peynirli Kayısılı Kek (12 Kişilik) Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli) | Yemek Tarifleri
Lor Peynirli Kayısılı Kek (12 Kişilik)
Lor Peynirli Kayısılı Kek (12 Kişilik) İçin Malzemeler :
2 avuç yulaf ezmesi
3 yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
200 gr taze tatlı lor peyniri
6 yemek kaşığı sıvı süt kreması
10 taze kayısı (dörde bölünmüş)
Lor Peynirli Kayısılı Kek (12 Kişilik) Nasıl Yapılır?
Yaklaşık 30 santim çapında bir tepsiyi yağlayıp üzerine yulaf ezmesi serpiştirin. Fırınınızı 170 (turbo 150) derecede ısıtın.
Yumurta sarıları, zeytinyağı ve pekmezi iyice çırpın.
Lor peyniri, krema, limon rendesi ve suyu, tarçın ve cevizi ilave edin. Lor peyniri tamamen ezilip tüm karışıma eşit biçimde dağılıncaya kadar tahta kaşıkla iyice karıştırın.
Unu eleyip havalandırdıktan sonra hepsinin üzerine dökün. Elekte kalan kepeği de hamura ekleyin. Un tamamen görünmez oluncaya kadar hamuru tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.
Yumurta akını bir tutam tuzla sert kar haline gelinceye kadar çırpın. Yumurta akını kek hamuruna üç seferde ekleyin, her seferinde yumurta akım tahta kaşık ile alttan üste doğru kanştırarak dikkatlice diğer malzemelere yedirin.
Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün. Kayısıyı kabuk kısmı üstte olacak şekilde kekin üzerine döşeyin. Sıcak fırının alttan ikinci rafında yaklaşık 45 dakika pişirin. Kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.
Kıymalı Kereviz Yemeği
Lor Peynirli Kayısılı Kek (12 Kişilik):https://ye-mek.net/sizden-gelen/lor-peynirli-kayisili-kek-tarifi