Crossman's Gold Lager Bira Kiti - Butik Bira
Crossman’s Gold, lager stilinde,açık renkli ve orta gövdeli bir biradır. Saman sarısından kehribara uzanan renkte ve beyaz köpüklü bu birada, nazik malt tadınahafif bal notaları eşlik eder.Vanilyayı andıran hafif karakterli malt tatlılığı, şerbetçi otu acılığını dengeler ve damakta temiz bir bitiş sunar. Şişede hızlı olgunlaşan ve düşük acılığa sahip bu kit, %4,4 alkol oranı ile 46 şişe (23 litre) bira üretmek için uygundur.
Crossman’s Gold Lager bira kitini diğer Butik Bira kitleriyle aynı şekilde yapabilirsin. Diğer kitlerden farklı olarak ise şu noktalara dikkat etmelisin:
Mangrove Jack's, 1 kit (23 litre) yapımı için kite ilaveten 1 kg şeker veya dekstroz kullanılmasını önermektedir. Bizim önerimiz ise tat ve aroma yoğunluğunu arttırmak için şeker yerine 1 veya 2 paket açık renk şerbetçi otlu kuru malt özü veya 1,5 kg açık renk sıvı malt özü kullanılmasıdır.
Mangrove Jack's, bu bira için mayalanma sıcaklığı olarak 20 - 25°C aralığını önermektedir. Yüksek sıcaklık birada meyvemsi tat oluşumuna neden olabilir.
1,8 kg poşet ambalajda şerbetçi otlu arpa maltı özü (Acılık 18 - 24 IBU)
5 g folyo pakette bira mayası