Bir Dilim Düş: KREMALI PASTALARLA DEVAM
Uzun bir ara verdim yine, aslında bahanem de yok; evet seyahatteydim ama laptop'ım yanımdaydı. Gerçi çok kullanamasam da yine de yayınlayabilirdim. 1 hafta güzel bir tatil yaptık, gezdik, eğlendik. Hatta pastacılık ve 5 çayı tariflerini içeren bir kurs bile verdim, aslında kurs denemez çünkü kuzenlerimle birlikte çalıştık yani daha çok kendi kendimize eğlendik. Halamla babaannem de tadına baktılar...
Gündemi yakalamam lazım o yüzden bugün 2 tane fotoğraflı ve kremalı pasta yayınlamaya karar verdim. Her ikisinde de bol ganaj ve muz vardı. Tatlarından ve görüntülerinden dolayı oldukça övgü aldılar. Aslında hala tam karar vermiş değilim, kremalı pasta mı yapmak daha zor yoksa şeker hamurlu pasta mı? Krema sıkma tekniklerimi ilerletmem gerekiyor. Çünkü kremalı pastaları da eğer düzgün işleyebilirseniz çok şık oluyorlar. Hzır vaktim varken bu aralar sizleri bol bol ziyaret edeceğim. Herkese mutlu günler...
Gönderen Evren Martı zaman: 23:49
Etiketler: Cake, fotoğraflı kurabiye, kremalı pasta, mc queen, pasta, Şeker Hamuru
Evrenim ellerine sağlık süper olmuş
Evrenciğim kremalı pasta yemeyi ben daha çok seviyorum çünkü şeker hamurunun tadını pek sevmiyorum genelde onu sıyırıp yerim.Pastaların oldukça lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık canım:)
21 Aralık 2012 00:56
hımmm çok güzel ellerine sağlık canım iyi dileklerin içinde çok teşekkür ederim.
25 Aralık 2012 23:08
Canım he zamanki gibi nefiss görünüyor.
O kursta olup sende birkaç şey öğrenmeyi nasıl isterdim bir bilsen..
26 Aralık 2012 04:34
Bekliyoruz şekerim ozaman gel:))))nezamandır gelmedin...Buarada sen de benim gibi Ayşe hanımın öğrencisiydin sanırım sen geçen yıl katılmışsın martta gelecek miş Ayşe hanım krema sıkma teknikleri ile ilgili kurs tekrar açacakmış kaçırma derim....sen bu işi profosyonel yapıyosun yani pastanedesin...ama ben kendisinede dedim benim önce iyi pasta yapma dersi almam lazım subat gidcem ist..sonra krema sıkma öğrenirim...haber vereyim dedim sevgiler canım...
27 Aralık 2012 01:25
31 Aralık 2012 13:59
31 Aralık 2012 15:24
Bu nefis pastaları gördükçe Allahım ben ne zaman yapabileceğim diye düşünüyorum.
Her ikiside nefis olmuş ellerinize sağlık.
4 Ocak 2013 09:08