Nefis Kıbrıs Tatlısı - Lezzet Ustasıyım - Lezzet Ustasıyım
Anasayfa » Genel » Nefis Kıbrıs Tatlısı
Merhaba arkadaşlar, şerbetli tatlı ve sütlü tatlı karışımı harika bir tatlı Kıbrıs Tatlısı. Adı mı Kıbrıs tatlısı, yoksa Kıbrıs’ta yapılan böyle bir tatlı varmı inanın bilmiyorum hiç araştırmadım da inanın. Bende ilk defa yaptım inanın ve çok sevdim inşâallah sizler de yaparsınız…
Zaten baya yaygınlaştı bu tatlı sanırım ben biraz geç kaldım 😀🙈 ancak nasip oldu napalım, bende dün çok sevdiğim arkadaşlarıma yaptım bu nefis tatlıyı. Çok pratik, ve farklı bir lezzet. İçinde un yok un yerine galete unu kullanılıyor 👍
Bu da farklı ve bir tatlı olmasına yetiyor bence, misafirlerinize güvenerek yapabilirsiniz 👍
1 su bardağı orta kalınlıkta çekilmiş ceviz
Kıbrıs Tatlısının Tarifi;
Öncelikle şerbeti yapın, su ve toz şekeri tencereye alın ve kaynatın, kaynadıktan sonra limon suyunu da ekleyip 20 dakika kaynatın ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
Daha sonra hamuru için 3 adet yumurta ve şekeri krema kıvamını alana kadar mikser yardımı ile çırpın. Daha sonra ceviz, Hindistan cevizi, galeta ununu ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımı ile iyice karıştırın. Kare büyük borcamı yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlı 1-2 dakika kadar ilk sıcaklığı çıkana kadar bekleyip ılık şerbeti dökün.
Muhallebisi için sütü unu ve şekeri bir tencereye alıp çırpma teli ile iyice çırpın. Daha sonra ocağa alıp pişirin, ocaktan indirince tereyağ ve vanilyayı ekleyip mikser ile 5 dakika kadar sürekli çırpın.
Muhallebiyi de tatlının üzerine dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ılıklaşan tatlının üzerine Hindistan cevizi serpip buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Afiyet olsun.
Kıbrıs tatlısı nasıl yapılırKıbrıs tatlısı tarifiKıbrıs tatlısına un konulur muMuhallebili Kıbrıs tatlısı tarifiMuhallebili tatlı tarifiNefis Kıbrıs tatlısı tarifişerbetli tatlı tarifi
Çikolatalı Yalancı Cheescake