Çikolatalı Kat Kat Tarifi | Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı
Merhaba baylar / bayanlar, bugün sizlere lezzetli ama çok basit bir tarif vereceğim. Öyle ki Türkiye’de büyük bir firma bu ürünün satışını (hazır) yapıyor. Çikolatalı kat kat, işte tarifimiz:
Çikolatalı Kat Kat Tarifi’nin Malzemeleri
Krem çikolata (veya benmari usulü eritip, sütle açılan bitter)
Toz şeker ve yumurta akı
Çikolatalı Kat Kat Tarifi’nin Yapılışı
Milföy hamurlarını öncelikle oda sıcaklığında bekleterek yumuşamalarını sağlıyoruz daha sonra içlerine çikolatalarımızı sürüp, ikiye katlıyoruz. Çatladığımız köşelerin açılmaması için çatal ile desenler veriyoruz ve bir rötuş da üzerine, görsellik katmak için atıyoruz ve önceden ısıtılan 160 derece fırında, nar gibi olana kadar pişirip servis edebiliriz.
Eğer benmari usulü çikolata eritmek istiyorsanız bu işlem için de bir tencere kullanabilirsiniz, iki tencereye gerek yok, içinde su kaynayan tencerenin kendi kapağını ters çevirin ve daha sonra da kapak üzerinde çikolatanızı eritin. Soğuduğunda çikolatalı kat katların içerisinde akma olmasını isterseniz çikolatanızı süt ile açık, akma olmasını istemezseniz de çikolatanızı sıvıyağ kulanarak ya da sade olarak eritebilirsiniz, afiyet olsun.
Etiketler: kat kat nasıl yapılır, kat kat tarifi, katkat, milföylü tatlılar