basit teriyaki soslu tavuk için
4 parça derisiz tavukgöğsü (her biri yaklaşık 200 gr.)
3/4 su bardağı tuzu az soya sosu (light etiketli)
2 taze yeşil soğan ince dilimlenmiş,
kolay Teriyaki soslu tavuk yapılışı,
Bir sos tavasına soya sosu ve balı koyunuz.
Bal tamamen eriyene kadar, orta ateşte ve sık sık karıştırarak beş dakika kadar kaynatınız.
Zencefili ekleyiniz bir taşım daha kaynattıktan sonra kenara alınız.
Tavuk etlerini strech film arasına alınız ve döverek 0,5 cm kalınlığına gelecek şekilde inceltiniz.
Yapışmaz tabanlı bir tavada sıvı yapı kızdırınız.
Tavuk filetolarının her iki tarafını kızartınız.
Filetoların tamamının kızartma işlemi bitince aynı tavaya alınız.
Ateşi söndürmeden ballı, zencefilli sosu ekleyiniz ve harlı ateşte 3-4 dakik tavuklarla birlikte kaynatınız.
Tavukları servis tabağına alınız ve sosu kaynatmaya devam ederek 1/3 oranına gelene kadar çektiriniz
Sosu tavukların üzerine dökünüz ve kıyılmış soğanları üzerine serpiştirerek uygun veya arzuladığınız bir garnitür eşliğinde sıcak sıcak servis yapınız.
ana yemekler beyaz etler fileto soya sosu tavuk teriyaki sos