Soğuyan havalara besinlerle savaş açın - Ege Telgraf
Son günlerde havaların aniden soğumasıyla İzmirliler olarak çok fazla alışık olmadığımız soğuk havalarla karşı karşıya kaldık. Ve bu hafta havaların daha da soğuyacağı söyleniyor. Durum böyle olunca sağlığımızı korumak, hasta olmamak için sadece kalın giyinmek yetmiyor. Metabolizmamızı ve bağışıklığımızı da güçlendirmemiz gerekiyor. İşte tamda bu noktada besinler ilacımız oluyor.
SARIMSAK-SOĞAN: Sarımsak vücudumuzda ki antioksidan glutatyonun üretimini arttırmaktadır. Ruslar 18.yy’da grip ve boğmaca tedavisinde sarımsağı kullanmıştır. İçeriğinde ki kuersetin ve siyanidin biyoflavonoidleri enfeksiyonları önler. Boğaz enfeksiyonlarında sarımsağın penisilinden daha etkili olduğu kanıtlanmıştır.
ZERDEÇAL: Serbest radikaller vücutta sağlıklı hücrelere zarar verir. Zerdeçalın etken maddesi olan kurkumin yüksek antioksidan etkisiyle bu zararlı molekülleri yok eder. Her gün bir tatlı kaşığı tüketeceğiniz zerdeçal sizi günümüzün vebası olan kanser hastalığından bile koruyacak. Anti­inflamatuar (iltihap önleyici) ve antioksidan (oksitlenmeyi giderici) özelliği ile zerdeçal bu günlerde imdadımıza yetişiyor.
ADAÇAYI: Şifa bulmamızı sağlayan besinlerin yanı sıra bazı bitki çayları da bizleri sağlığımıza kavuşturuyor. Yaprakları tüylüdür ve beyazımsı bir renktedir bu kısmı çay yapılarak tüketilmektedir. Bağışıklık sistemimizi güçlendirici etki yapmaktadır. Ayrıca hastalık sonrası oluşabilecek halsizlik, kas yorgunluğu gibi rahatsızlıkları önleyici etkilere de sahiptir.
MEYVELER: Mevsim meyvelerini tüketmeye özen gösterin. İlacınız meyveler ve vitaminleri olsun. Kivi, mandalina, nar, portakal gibi bol C vitamini içeren meyveler tercihiniz olabilir. Dikkat edilmesi gereken nokta doğranmış ve soyulmuş meyvenin bekledikçe vitamin kaybına uğrayacağıdır. Meyvenin kendisi bağışıklık sisteminiz ve sindirim sistemini için kıymetli posayı içermektedir. Aynı zamanda glisemik indeksi meyve suyuna göre daha düşüktür.
Çeşme'deki JES için bilirkişi raporu olumsuz