AYVALIK GİRİTLİLER "ET BEKLER OT BEKLEMEZ" | Yükselen Haber Ayvalık
Anasayfa » Genel » AYVALIK GİRİTLİLER “ET BEKLER OT BEKLEMEZ”
Ayvalık Mübadileri olan Giritlilerin Mutfak lezzetlerinin çoğunu otlu yemekler oluşturuyor.
İlk Bahar Mevsiminde çıkan ot çeşitleri Girit Mutfağını oluşturuyor. Ege denizi ve Ak deniz kültürlerinin oluşturduğu ve Giritlilerin mutfak tatlarını Giritli olan Ali Gülören ve Gülşen gülören’den alacağız.
Ali Gülören ; Ayvalık Giritliler Derneği yönetim kurulu üyesiyim. Bizim büyüklerimiz 1924 yılında mübadele ile buraya yerleştiler. Ailelerimizden gördüğümüz çeşitli yemekleri, derneğimizde sunup yeryüzüne çıkarıyoruz. İnsanlarla bütünleştirmeye çalışıyoruz. Anne babalarımızdan gördüğümüz yiyecekleri derneğimizde yaşarmaya çalışıyoruz. Burada kuzu etli Marata Otuyla yemeğimizi yapmaya başladık. Sonra yapılışını tarif etti.
Coşkun Tunçmen; Ayvalık Giritliler Dernek başkanıyım Girit ve Mübadele ile ilgili Kültürümüzü ve geleneklerimizi bizden sonraki nesillere aktarmak amacı ile kurduk. Gerekli panellerimiz, gösterimlerimiz oluyor. Şu anda Otlarla ilgili bizim Girit’ten ailelerimizden öğrendiğimiz. Biz 2 ve 3. Kuşağız.
Toplam Okunma Sayısı 130
AYVALIK İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRÜMÜZ GÜNER BAHADIR’IN YARIYIL TATİLİ MESAJI
2017-2018 Eğitim Öğretim yılı 1.dönem sonunda Ayvalık’ta eğitim görün yaklaşık...
İYİ PARTİ YENİLENME SÜRECİNİ AYVALIK İLÇE BAŞKANLIĞININ GÖREVİ İADESİYLE TAMAMLANDI
İyi Parti Balıkesir il başkanı Nedim Tuna’nın yanı sıra, İyi...
16 Nisan Referandum Oy kullanımı Ayvalıkta sabah 8:00 da başladı
16 Nisan Referandum Oy kullanımı Ayvalıkta sabah 8:00 da başladı.İstiklal...