ROKA BAHÇE | Ege mutfağı
Egeli Sabah: Prima donna! -Roka Bahçe
Prima donna! Gelelim Alaçatı’da bu seferki lezzet durağımıza… Gökhan Safkan‘ın Ege mutfağı şaheseri “Roka Bahçe”!
Roka bahçe’de denenmesi gereken o kadar çok lezzet var ki… Ege ve deniz otlarıyla yapılmış çeşitli salatalar. Ara sıcaklarda levrekli deniz mahsülleri pilavı ve hatta tamamen sürpriz bir seçenek, kağıtta isli kurutulmuş Boşnak eti ve daha neler neler…
Sakın “Yemedik şey bırakmamışsın” demeyin. Menüde bunların daha üç beş katı var ve gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki, benim yazdıklarımın tümü sizin için seçtiklerimdir. Hepsi harika… Özellikle kağıtta isli kurutulmuş Boşnak etinin, bu ziyafetin prima donnası olduğunun altını çizmek isterim. Gidip de yemeyen kalmasın! http://www.sabah.com.tr/Egeli/2013/06/16/alacati-masali 07/07/2013 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Foursquare: “Ne yediysek harika idi.”
Ne yediysek harika idi. Ozellikle Enginarli kuskonmaz, cacik, maydonoz salatasi, izgara ahtapot ve ve ve ve dondurmali irmik helvasi yi-ki-li-yor!
Eminim ne yerseniz yiyin beğeneceksiniz, o yüzden çok kafanıza takmayın farklı lezzetlere bırakın kendinizi:)
Mis gibi fesleğen kokusu icinde bir bahce ve guzel mezeler…
Fava ve bosnak sucugu cok lezzetliydi; genel olarak butun mezeler iyiydi. Ortam da abartisiz, hos ve sakin. Fiyatlar alacati icin coook uygun.
Borulcesi ve fener yahnisi cok lezzetli… Enjoy!
07/07/2013 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Trip Advisor: “Alaçatı ‘da sıcak atmosferiyle hoş bir restaurant”
Alaçatı’nın sonuna doğru olması avantaj. Ege mutfağı ve boşnak yemeklerinin birleşimi. Çiçeklerle bezenmiş. Sokaktasınız ama sokağı ayıran mini avlusuyla aynı zamanda bahçe izlenimi veriyor. Aydınlatma ,masalar hepsi tipik köy atmosferi.
07/07/2013 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Trip Advisor: “Highly Recommended – Delicious Aegean Food in Lovely Setting”
I stumbled upon this restaurant while walking around Alacati with friends after a rough day of travel. Having come across the name in an internet search (but not remembering much about it) we decided to eat there and were pleasantly surprised.
The seating at the restaurant is mostly outdoors surrounding the old stone house it inhabits, and it is very tastefully decorated. Their food (Aegean cuisine) was all wonderful and fresh. We particularly enjoyed their calamari and seabass. They are located along the main thoroughfare of the old town, but back behind their fence you can calmly enjoy the people-watching. The restaurant was packed until at least around 11-11:30 PM, when we left.
07/07/2013 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Alaçatı’nın güzelim sokaklarında nadide bir restoran: Roka Bahçe
Yöresel lezzetlere, Ege otlarına ağırlık veren, aynı zamanda Boşnak spesyallerine de yer veren Roka Bahçe, Kemalpaşa Caddesi’nin biraz daha sakin taraflarında güzel bir bahçe içinde. Yeni dekoruyla bekliyor. http://goo.gl/IAM7t
28/07/2012 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Rokabahce La Cucina Italiana dergisi temmuz sayisinda ;)
28/07/2012 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Trip Advisor: Roka Bahçe
“Yemekler cok ozenle hazirlanmis, lezzetli. Servis cok iyi, ortam guzel, Alacatida gidilebilecek en iyi mekanlardan biri.”
28/07/2012 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Roka Bahçe, konumu, ambiyansı ve yemekleriyle Alaçatı’nın sembollerinden biri olacağa benziyor
Otantik bir Ege kasabası olan Alaçatı, son yıllarda giderek kalabalık, pahalı ve karmaşık hale gelse de onu Alaçatı yapan ruhunu taşıyan mekanları sayesinde yine kendine has havasını devam ettiriyor. Bu yıl bu mekanlar arasına katılan Roka Bahçe, konumu, ambiyansı ve yemekleriyle Alaçatı’nın sembollerinden biri olacağa benziyor.
Kemalpaşa caddesinin başına oranla daha tenha olan sonlarına doğru yer alan Roka Bahçe’de caddenin enerjisini hissederken, gelen geçenin yemeğinize meraklı gözlerle bakmadığı ve özel alanınıza girmediği bir uzaklığa da sahipsiniz. Menü Ege mutfağından oluşmakla birlikte, Tire ve Boşnak tatlarına yer verilerek başka yerlerde olmayan bir zenginlik sağlanmış. Deniz ürünleri, balıklar, etler ve yöresel otlar birlikte kullanılarak sıcak ve soğuk başlangıçlar oluşturulmuş. Ana yemek olarak et ve balık çeşitleri mevcut. Tatlılarda da yöresel malzemeler göze çarpıyor, lor ve damla sakızı içeren tatlılar var.
22/08/2011 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Herkesin önerdiği en yeni restoran
“Alaçatı’da gezerken yeni açılan restoranlarla ilgili esnafla sohbet ediyorum. Hepsinin tavsiyesi Roka Bahçe’yi denemem yönünde. İsmi biraz kötü geliyor kulağıma ama bu aşırı ısrarı kıramıyorum. Çok doğru tercih. Roka Bahçe menüsüyle beni çok şaşırtıyor. İnanılmaz bir Boşnak sucuğu ve Kağıtta Kuru Boşnak eti veriyorlar. Boşnak sucuğu, isli ve baharatsız etler Bosna’dan geliyor. Eritme peyniriyle servis yapıyorlar. Açılalı daha bir hafta olmasına rağmen yemekleri şimdiden popüler olmuş durumda. Girişteki uzun masada, yeni patlayan ve tüm tepeyi kaplayan erguvanların altında mutlaka bir yemek yemelisiniz. Sadece ette değil mezede ve deniz ürünlerinde de çok başarılılar.”
08/08/2011 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	ÇEŞME’de harekete devam
“Ege denilince yeşillikler akla geliyor tabii ki, bu yüzden Roka Bahçe tek geçilir. Hafifçe kızartılmış kabak çiçeği dolması, Ege otları harmanları, taze balık ve rakı, daha ne olsun.”
08/08/2011 admin	Ne Dediler? kategorisine gönderildi	Yazı dolaşımı
SON YAZILAR	Egeli Sabah: Prima donna! -Roka Bahçe
Foursquare: “Ne yediysek harika idi.”
Trip Advisor: “Alaçatı ‘da sıcak atmosferiyle hoş bir restaurant”
Trip Advisor: “Highly Recommended – Delicious Aegean Food in Lovely Setting”
Alaçatı’nın güzelim sokaklarında nadide bir restoran: Roka Bahçe
Bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.Diğer 2 aboneye katılın