﻿ Şeker hastaları için steviya otu | Sesli sohbet, Sesli chat, Kameralı sohbet, Canlı sohbet
Şeker hastaları için steviya otu
Ana Sayfa » Sağlık » Şeker hastaları için steviya otu
Tarih : 09 Nisan 2011 - 20:05
Şeker hastalarına müjde steviya otu çıkıyor dünyanın bir çok ülkesinde tatlandırıcı olarak kulanınlan steviya otu artık Türkiye”de yetişdirilecek Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Kenan Turgut yaptığı açıklamada steviya otunun kandaki şeker oranın düşürdüğünü ve artık şeker hastaları için steviya otunun kulanılacağını söyledi..
Antalyada yetiştirilecek olan steviya otu Türkiyede şeker hastaları”nın tedavisinde büyük rol oynucak doğanın bir mucizesi olan bu bitki türü dünyanın bir çok ülkesinde asya ve güney amerika ülkerinde yılladır kulanılmakda ülkemizin bitki üretim konusunda bir çok bitkiyi barındırmak”da olduğunu düşünen yetkiler steviya otunu ürekmek için 15 dekarlık bir alana ekildiğini söylediler..
Bu bitkinin en büyük özelliği, içerdiği farklı tipteki tatlandırıcı. Sakorozdan çok farklı, steviyol glikozit adı verilen bir tatlandırıcı. Kurutulmuş haldeki şeker otu yaprakları, normal şekerden 10-15 kat daha tatlıdır. İşlenerek toz haline getirilmiş şeker otu ise normal şekerden 200-300 kat daha tatlıdır. Stevia ekstresinin en büyük özelliği doğal tatlandırıcı ve diyet gıdası olarak hiç bir şekilde kalori, yağ, sakarin ve toksik maddeler içermemesidir
Turgut, bir dekardan yaprak olarak 1.5 ton verim alınabildiğini belirterek Tatlandırıcı dediğimiz içerik olarak da yüzde 7-15 arasında verim alınabiliyor. Bu da çok yüksek bir rakam” dedi..
Umarız Türkiyede bir çok şeker hastasına iyi gelir bilidiği gibi Türkiye”de şeker hastası sayısı çoğlamak”da bunun önüne bir an önce geçilmesi lazım ve bu bitki herkese şifaolur…