Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali | Samsun Etkinlik
Samsun’un yöresel otlarını ve ot yemeklerini tanıtmak amacıyla Samsun Büyükşehir Belediyesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı ve Samsun Turizmciler Derneği ile birlikte düzenlenecek
“Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” 18 Nisan 2015 Cumartesi günü Sevgi Park Sevgi Kafe yanında yapılacak
Festival için Çorum, Amasya, Tokat ve Samsun’un 17 ilçesi, stant açmaları ve yöresel ürünlerini tanıtmaları için davet edildi. Hemşehri derneklerinin ve otellerin de festivale katılması bekleniyor. Festivalde “Yöresel Ot Yemekleri Yarışması” için hazırlanacak olan yemeklerde kullanılacak otlar; mendek, yazı pancarı, diken ucu (mevlicen), sakarca, kaldırık, pelpit, yağlıca, ebegümeci, yaprak çeşitleri, höngül (turp otu), lahana, pazı, ısırgan, kırçan, kuzu kulağı, tere, kaz ayağı, su teresi olarak sınırlandırılmıştır. Yarışmaya bu otlarla yapılan yöresel ev yemekleri, salatalar, börekler, pilavlar, dolmalar ve hamur işleri çeşitleri ile katılınabilir.
Festivalin amacı Samsun’un yöresel otlarını ve ot yemeklerini tanıtmak ve gelecek kuşaklara aktarılabilmesini sağlamak.
Festival aracılığı ile de sağlıklı ve doğal beslenmenin öneminin giderek arttığı bu dönemde, otları tanıyıp bilenlerle, tanımak isteyenlerin buluşmasını sağlamak.
Samsun Büyükşehir Belediyesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı ve Samsun Turizmciler Derneği’nin desteği ile düzenlenen festival 18 Nisan 2015 Cumartesi günü Sevgi Gölü Sevgi Cafe yanında yapılacak.
Ücretsiz Stand Açma İmkanı
Saat :10.00 da Yöresel Ot Yemekleri Yarışması ile başlayacak olan festivalde standlarda yöresel otlar ve bu otlarla yapılan yemekler, ev yapımı reçeller, turşular ve festival temasına uygun el yapımı hediyelik ürünlerin satışı yapılabilecek. Festivalde ev yapımı ürünlerin desteklenmesi amacıyla stand açma ücreti alınmıyor. Stand açmak isteyenler www.samsunotfestivali.com adresinden başvuru yapabilir, telefonla bilgi alabilir ve başvuru noktası Dimeta Mantı’dan şahsen başvuru yapabilirler.
Ödüllü Yöresel Ot Yemekleri Yarışması ve Ot Toplama Yarışması’nda çeşitli mutfak eşyaları hediyeleri verilecektir. Yarışmaya katılmak isteyenler web sitesinden başvuru formunu doldurarak
ücretsiz olarak yarışmaya katılabilirler. Festival alanında fotoğraf sergisi, eğlenceli aktiviteler ve çeşitli etkinlikler gerçekleştirilecektir. Yemek programı yapımcısı ünlü şefler, gurmeler ve televizyon programcıları festivale davet edilmiştir.
Orta Karadeniz Kalkınma AjansıSamsun Büyükşehir BelediyesiSamsun Ot festivaliSamsun Turizmciler DerneğiSamsun Yöresel Ot Yemekleri FestivaliYöresel Ot Yemekleri Festivali