Girit Kabağı Oturtması Tarifi | Resimli Yemek Tarifleri
Ekleyen: Admin, 09 Temmuz 2013, Kategori: Et Yemekleri, Girit Mutfağı
Ana Sayfa » Et Yemekleri » Girit Kabağı Oturtması Tarifi
Girit Kabağı Oturtması Tarifi İçin Malzemeler:
700 gr minik girit kabağı
3 adet iri boy yemeklik doğranmış domates
5 diş iri boy ufak doğranmış sarımsak
1/2 demet ince doğranmış maydonoz veya nane yada dereotu
Kabakların alt ve üst kısmını temizleyerek yıkayıp kurulayın. Tavaya koyduğunuz yağda kızartıp düz ve geniş bir pilav tenceresine alın. Ayrı bir yerde tavaya 3 yemek kaşığı sıvıyağı koyun. Önce soğanı, sonra kıymayı ve sarımsağı katıp kavurarak üzerine domatesleri, tuzu ilave edin. Domatesler saldığı suyu çekince karabiberi ve maydonozu (yada hangi yeşilliği isterseniz) ekleyip karıştırarak ateşi söndürün. Hazırladığınız iç malzemesini kabakların üzerine döküp yayarak 3 su bardağı suyu tencerenin kenarlarından kabaklara dökün. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yemek suyunu çekene kadar pişirin. (servis yaparken arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz.
girit kabağıGirit Kabağı OturtmasıGirit Kabağı Oturtması hazırlanışıGirit Kabağı Oturtması malzemeleriGirit Kabağı Oturtması nasıl yapılırGirit Kabağı Oturtması pişirGirit Kabağı Oturtması tarifiGirit Kabağı Oturtması yapımıkabakkabak oturtması
Kategori: Hamur İşleri, Kekler ve Pastalar Tarih: 02 Ocak 2014
"Girit Kabağı Oturtması Tarifi" için Bir Yorum
pembe kekik 10 Temmuz 2013, 11:39 - Cevapla
Kabak oturtmayı çok severim. Hele de bu mini kabaklarla çok güzel olmuş. Ellerine sağlık sevgiler.