Diyete uygun bir içecek yapmaya karar verdim. Ama çok “hafif ve sağlıklı” olsun... Havuç, salatalık ve anason karışımı yaptım, böylelikle hazmettirici bir meyve suyu çıktı ortaya.
Bu 3 malzemenin de ortak noktası, hazmı kolaylaştırıcı bir faydalarının olması.
Gerçekten ferah ve zevkle içiliyor, yalnızca yemek üzerine değil, günün diğer saatlerinde de rahatlıkla içilebilir.
Ben lezzeti daha bir baharatlı olduğu için “yıldız anason” kullandım, ancak normal olanını da kullanabilirsiniz, hatta daha bile uygun. Az tatlı bir içecek oluyor ama içerken bir lokma bal ile tatlandırılabilir.
Unutmadan söyleyeyim, havuçların posasını ayırın bir kenara (buzdolabında saklanabilir) bir sonraki yazımızda o posaları değerlendirebileceğiniz, çok kolay ve lezzetli bir tarif vereceğim.
Denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden elinize sağlık, afiyet olsun.
Havuç ve salatalık suyu tarifi için tıklayınız...