Kısa bir aradan sonra tekrar buradayım : ) Bu tatilde Dubaideydim. O yüzden de güncelleyemedim.
Dubaide pastacılık vs. ile ilgili özel bir durum olmadığı için maalesef yazımı rengarenk pasta fotolarıyla süsleyemeyeceğim. Ama tam dönüş esnasında Amerikanın meşhur cupcakecisi magnolia bakery' in bir şubesinin Dubaide açıldığını öğrendim. Arkadaşım hemen mail atmış bana ama uçağımız kalkmak üzereydi o esnada : )) Gidecek olanlar ve pastacılığa meraklı olanlar uğrayabilir. Aşağıya Magnolia Bakery'nin yoğun lezzetli cupcakelerini koydum .
Benim Dubai gezimde aktaracağım şeyler güneş, alışveriş, mimari görseller etrafında döneceği için bahsetmeye gerek duymuyorum.
Hemen diğer bir habere geçiyorum Pastacılık kursu detaylarımıza.
Biliyorsunuz Ankara da pastacılık kursu , kurabiye, cupcake ve ayrıca çikolata eğitimleri vermekteyim. Boş hafta sonlarında kursu düzenliyorum. Gerçeketende her boş hafta sonum kurs ile dolu durumda .
Mayıs ayı içinde butik çikolata tasarımı ve ayrıca Temel kremalı ve şeker hamurlu pastacılık kursumuz gerçekleşecek. Yine 19 mayıs haftasında da ailece ufak bir tatil planlıyoruz. Zaten diğer hafta sonlarımda siparişlerimle dolu olduğu için mayıs ayı içinde programım tamamen dolu
Haziran ayı içerisinde ise belli bir tarih ile olacak kursumuz. Katılımcı sayısı 4 kişi ile sınırlıdır.
Kurs süresi 7-8 saat
Gönderen PASTASEHRİ zaman: 30.4.10 3 yorum
Etiketler: Ankara pasta kursu, Butik pasta tasarımı kursları, butik pastacılık, diğer, gezilerim, Pasta şehri, pasta-kurabiye-çikolata kursu, Pastacılık kursu
Gönderen PASTASEHRİ zaman: 19.4.10 8 yorum
Herbiri tek tek poşetlenip daha sonra da kullanabilecekleri şirin bir sepet içinde Kadriye hanıma ulaştırıldı.
Herzamanki nezaketiyle Kadriye hanım çok hoş bir mail ile beğenilerini belirtti.
Vee 1. yaşını kutlayan Demir bebeğe uzun, mutlu sağlıklı bir ömür diliyorum. Nice güzel yaşlara...
Gönderen PASTASEHRİ zaman: 13.4.10 4 yorum
Etiketler: ayıcıklı kurabiyeler, bebek kurabiyeleri, çocuk kurabiyeleri, çocuklara özel, doğumgünü, doğumgünü kurabiyeleri, erkek çocuk kurabiyeleri, kurabiye sepeti, kurabiyeler, Tasarım kurabiyeler
Öylesine yoğun bir haftaydı ki yapmak istediklerimi bir türlü yapamadım. Azra ve Mertin doğumgünü için planladığım herşey yarım kaldı maalesef. Benim canlarım için planladığım 2 pasta vardı biri bu diğeri ise garfield temalı cupcakelerdi. Ve tabi kurabiyeler ve çikolatalar da eşlik edecekti. Ama 2 gece sabahlamama yol açacak kadar yoğunlukla geçti. 2 hafta önce söz verdiğim siparişlerin yanısıra asıl iş hayatım çok yoğundu.
Normalde pasta, kurabiye vs gibi şeyleri geceleri çalışıyorum uyumayıp. Ama bu sefer 2 gecede de yoğundum ve tabi gündüz mesai. İstediğim hiçbirşey gerçekleşmedi. Hatta kurabiyeler hala evde süslenmemiş bir halde. Pastayı alelacele bitirip birde 2 günlük uykusuzluğun üzerine 7-8 saat araba kullandım hemde benim 2 canavarımla birlikte. Gittiğimde pestil gibiydim. Neyseki pasta acele yapılsada çok içime sindi ama keşke vakit olsaydı detaylarla oynabilseydim. En sevdiğim şey pasta bitince detayalarla süslemek mesela bir balkabağı etek uçlarını yukarı kaldıran minik kuşlar ve tabi farecikler...
Gönderen PASTASEHRİ zaman: 7.4.10 7 yorum
Etiketler: 3D pastalar, çizgi film karakterli pastalar, çocuk pastaları, çocuklara özel, doğumgünü, doğumgünü pastaları, PASTALAR, prenses pastaları, sindirella pastası, tasarım pastalar
Bu haftayı tamamlayıp yeni bir haftaya başlarken geçen haftalarda hazırladığım 2. yaş doğumgünü kurabiye tasarımı ile rengarenk bir şekilde canlı bir pazartesiye başlamak istedim.
İlknur hanım oğlu Keremin 2. yaş günü için bana İstanbuldan ulaştı ve daha önce birçok kez hazırladığım ayıcıklı kurabiyelerden istedi. Erkek çocuğa uygun olsun dediği için bende tüm ayıcıkları erkek ayıcık şeklinde tasarladım. Aslında her tasarımın bir öncekinden farklı olmasını tercih etsem de söz konusu bu sevimli ayıcıklar olunca birebir çalışmak ve kıyafetleri üzerinde oynamak daha zevkli geliyor. Bu sefer ayıcık kurabiye ailesi sadece erkek ayıcıklardan oluştu. Ve erkek çocuklarında çok sevdiğim canlı renklerden kıyafetler giydiler. Turkuaz , koyu yeşil, turuncu ve sarı renkleri kombinleyerek hazırladım.
Hepsini tek tek poşetleyerek İstanbula gönderdim. Bu hafta sonuda ayıcıklarla geçti : )) Ayıcıklı bebek kurabiyeleri ve ayıcıklı bir pasta hazırladım. Şimdi dağılan mutfağım, yığılan tariflerim ve yapmayı planladığım modellemelerle geçecek bir hafta beni bekliyor.
Gönderen PASTASEHRİ zaman: 5.4.10 2 yorum
Etiketler: ayıcıklı kurabiyeler, çocuk kurabiyeleri, çocuklara özel, doğumgünü, doğumgünü kurabiyeleri, hayvan şekilli kurabiye, kurabiye sepeti, kurabiyeler, Tasarım kurabiyeler
Gönderen PASTASEHRİ zaman: 1.4.10 7 yorum