Nursel'in Mutfağı Laz Böreği Tarifi 24.04.2015 | Tatlılar
Tencereye 2 kilo süt, 1,5 bardak un, 3 bardak şeker alınır ve çırpılarak muhallebisi pişirilir. Bir kaba 4 tane yumurta beyazı 2 tane de yumurta sarısı kırılır. Üzerine yarım bardak yoğurt konur. Karabiber atılıp mikserle çırpılır.
Kıvama gelip ocaktan alınan muhallebiye eklenir ve mikserle bütün karışım çırpılır. Geniş bir kaba 4 bardak un konur. 1 yumurta kırılır. 1 kaşık sıvı yağ ve 1 bardak süt eklenir.Tuzu atılıp aldığı kadar su ile kulak memesinden biraz yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur. 7 bezeye ayrılıp büyükce açılır. Üzerine eritilen tereyağı gezdirilen fırın tepsisine 4 yufkası üstüste dizilir. Her kata eritilen tereyağı sürülür. Hazırlanan muhallebi 4.katın üzerine yayılır ve kalan 3 yufka ile üzeri kapatılır. Her kata eritilen tereyağ gezdirmeniz önemlidir.
Üzerinden tereyağını emsin diye bıçakla delikler açılıp 200 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. 1 bardak şekere 1 bardak su ile pişirilen şerbet fırından çıkıp kaynarlığını atan böreğin üzerine gezdirilir.Afiyet olsun
– 4 bardak un.
– 1 yumurta.
– 1 bardak süt.
– 1 kaşık sıvı yağ.
– 2 kilo süt.
– 3 bardak şeker.
– yarım bardak yoğurt.
– 1 bardak su.
lezzetli laz böreği tarifi
nurselin mutfağı 24.04.2015
nurselin mutfağı hopa yemekleri
nurselin mutfağı hopa yemekleri 24.04.2015
nurselin mutfağı laz böreği
nurselin mutfağı laz böreği 24.04.2015
nurselin mutfağı şerbetli tatlı tarifleri
nurselin mutfağı yeni bölüm 24.04.2015
Arda’nın Ramazan Mutfağı Ayran Tarifi 21.05.2018
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Kuru Yufka Böreği Tarifi 21.05.2018
Arda’nın Ramazan Mutfağı Lor Sarması Tarifi 21.05.2018
Arda’nın Ramazan Mutfağı Tutmaç Çorbası Tarifi 21.05.2018
759 kişinin defterinde