Kararan muz vücudumuza neler yapıyor? - İndigo Dergisi
Ana Sayfa Beslenme Kararan muz vücudumuza neler yapıyor?
Kararan muz vücudumuza neler yapıyor?
Kararan muzun vücudumuza neler yaptığını biliyor musunuz?
Kalp ve Damar sağlığı için muz yemenin önemi
1 muz yaklaşık 540 mg potasyum içerir ve potasyum kalp ve damar sağlığını korumak, tansiyonu kontrol altında tutmak için kilit minerallerden biridir.
Muz, diğer egzotik meyvelerin arasında popülerliğini biraz yitirmiş gibi durmaktadır. Fakat gerçek şu ki doğanın en en hak ettiği yeri almamış meyvesidir.
Bize ihtiyacımız olan birçok besleyici maddeyi sunmakla kalmaz, aynı zamanda mineral, vitamin, lif, tamamen doğal şeker ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir.
Günümüzde, özellikle İstanbul gibi büyük şehirlerde artık bir meyve kusursuz bir şekle sahip değilse kimse onu satın almıyor, yani meyvenin satın alınması için parlak ve göz alıcı olması gerekmektedir. O yüzden muz biraz kararmaya başlayınca, hemen onu çöpe atıyoruz.
Yani mantıklı değil mi? Çoğu meyve çürümeye başlayınca dışı kararır. Ama söz konusu muz olunca, bu kararma muzun olgunlaştığını yani daha fazla TNF içerdiği anlamına gelir.
Eğer TNF’nin açılımının ne olduğunu bilmiyorsanız, kısaca Tümör Nekrosis Faktörü (Tumor Necrosis Factor) yani vücuttaki anormal hücrelerle mücadele eden bir kanser karşıtı maddedir.
Yapılan bir bilimsel çalışma, olgunlaşmış muzdaki TNF’nin gerçekten de tümör büyümesini engellediğini ve hücre ölümü veya başka bir deyişle apoptosis aracılığıyla tümör hücrelerinin yayılmasını önlediğini ortaya koymuştur.
İşte bu yüzden bir daha kararmaya başlayan muzu çöpe atmayın. Hemen yiyin ve vücudunuzu bu sağlık deposu meyveden mahrum etmeyin. Eğer muzun yumuşamaya başlayan kısımlarını yemeyi sevmiyorsanız, blendera atın ve kendinize bir smoothie hazırlayın. İnanın bana, bu lezzete bayılacaksınız.
Muzun faydalarından bazıları
– Sinirler veya PMS
– Sıcaklık Kontrolü
Hafıza: Muzu düzenli olarak yiyerek hafıza ve konsantrasyon için önemli bir mineral olan potasyumu yeterli miktarda alabilirsiniz.
Vücut sıcaklığı: Sıcak günlerde muzun tüketilmesi ile vücut sıcaklığını düşürebilirsiniz.
Kanserden korunma: “Internal Journal of Cancer”da yayınlanan bir araştırmaya göre, antioksidan bakımından zengin meyve ve sebzelerin düzenli olarak tüketilmesi böbrek kanseri azaltıyor. Aynı araştırmada haftada 6-8 adet muz yemenin böbrek kanseri riskini %50’ye kadar azalttığının altı çiziliyor.
Muzun besin değeri nelerdir?
1 adet orta büyüklükte muz:
Muzun genel olarak “iyi bir enerji kaynağı” olarak gösterilmesinin altında yatan neden şeker bakımından zengin olmasıdır. Fazla yendiğinde günlük olarak alınması önerilen şeker miktarı aşılabilir.
1 adet muzla sağlıklı beslenme listelerinde önerilen potasyum miktarının yaklaşık %25’ini tek başına karşılayabilirsiniz.
Dikkat! 1 gün içinde 5 adet muz yerseniz ihtiyacınızdan fazla potasyum almış olursunuz. Bu bir alışkanlığa dönüşürse ishal, mide bulantısı, halsizlik gibi belirtiler ortaya çıkabilir.
Karabuğday nedir? Tüketmeniz için 13 sağlıklı neden
kanserde muzun önemi
reflü ve muz
Önceki yazıYeni binalara güneş enerjisi zorunluluğu
Sonraki yazıİran ambargo sonrası Türkiye’ye öncelik verecek