W harfi dökümanlar arşivleri -
Ana Sayfa YEMEK ANSİKLOPEDİSİ W harfi dökümanlar
Whiskey mi, Whisky mi?
Salih Seckin Sevinc - 11 Aralık 2015
Hadi buyrun burdan yakın... Biraz viski alemine entellektüel seviyede inen biriyseniz, önünüze çıkan en büyük problematiklerden biri de bu. Whiskey mi, whisky mi? Şimdi arkanıza yaslanın ve çocukluğunuza dönelim. Orada cevapları bulacağız.... Scotch Whisky (İskoç Whisky) İskoç Whisky Derneği'ne göre, İskoç Whisky'si İskoç tahılları, suyu ve mayası ile damıtılmıştır. (Milliyetçi yaklaşım) Whisky'nin evi olarak İskoçlar ulusal içkileri konusunda konuya son derece...
Tuğçe Sayın - 24 Ağustos 2016
Waffle Nedir? Son dönemlerde gittikçe popülerleşen, yoğun ilgi gösterilen waffle; Belçika asıllı hamurlu bir tatlıdır. Dünyada Waffle, Wafel, Gaufre olarak adlandırılan bu yiyeceğin pişirici makinası ismini latince “gaufrum” dan gelen “Gaufre” den almıştır. Eski Fransızca’da ise, bal peteği görünüşüne sahip anlamına gelen “wafla” veya “wafel” den gelmektedir. Waffle; genellikle beş kalpli, çiçek şeklinde ve üzeri bal peteğine benzer desenler bulunan pişirme makinası kullanılarak yapılır....