Oktay Usta'dan Havuçlu Yaş Pasta Tarifi | Oktay Usta Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi
Arkaplan Oktay Usta
KATEGORİLER	APERATİF YEMEKLER
YENİ TARİFLER	3 Harçlı Örgü Börek
Brownili Limonlu Cheesecake
Etli Kıbrıs Dürümü
Zeytinyağlı Fesleğenli Patlıcan
facebook	Google Plus	Havuçlu Yaş Pasta	17.04.2012
- Ekleyen Oktay Usta
HAZIRLANIŞI: Boş çemberi bir kek kalıbının tabanını yağlı kağıt ile kaplıyoruz. Kenarlarını yağlıyoruz. Kek hamuru için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri katıp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Su, vanilya, kabartma tozu ve 3 çorba kaşığı tepeleme unu koyup biraz daha karıştırdıktan sonra hazırlamış olduğumuz kalıba karışımı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Havuçları soyup rendeliyoruz. Küçük bir tencereye koyuyoruz. Üzerini biraz geçene kadar sıcak su koyup haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra el blendırı ile parçalayıp püre haline getiriyoruz. Şeker ve nişastasını ekleyip kıvamı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan keki ortadan ikiye bölüyoruz. Boş çember kalıbı servis tabağına koyuyoruz. Kekin alt kısmını çemberin içine yerleştiriyoruz. Süt ile alt ve üst tabanı ıslatıyoruz. Havuç kremasının yarısını üzerine döküp yayıyoruz. Cevizin yarısını serpiyoruz. Diğer keki üzerine kapatıyoruz. Üzerin için şantiyi süt ile köpürtüp kekin üzerine sürüyoruz. Ayırmış olduğumuz havuçlu kremayı şantinin üzerine döküyoruz. Cevizin geri kalan kısmını serpiyoruz. Dondurucuda en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
6 çorba k. toz şeker
HAVUÇ KREMASI İÇİN:
yarım su b. süt
Tarif Kategorisi: Pasta & Tatlılar Benzer Tarifler Havuç, pasta	Patatesli Katmer Börek	Sucuklu Patatesli Kalp Börek Yorum Yaz Yorumu iptal et
Email adresiniz yayınlanmaz. Doldurulması zorunlu alanlar *	İsim *
Yorumları e-posta ile bildir.
Copyright © 2012 Oktay Usta Resmi Web Sitesi
Bu sitede yer alan bilgiler, fotoğraflar ve yazılar kaynak gösterilerek dahi yayınlanamaz. Aksi halde yasal yollara başvurulacaktır.(RSS) Yorumlar: (RSS)