Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Sizden Gelenler / Şeritli ay poğaça tarifi
“ ZERRİN AKSU adlı okurumuzun gönderdiği şeritli ay poğaça tarifi... ”
Şeritli ay poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Şeritli ay poğaça tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Şeritli ay poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Şeritli ay poğaça tarifi malzemeler:
Şeritli ay poğaça tarifi hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ, su, süt, şeker, tuz ve maya homojen bir hal alana kadar karıştırılır.
Üzerine elenen un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir ve mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar alınarak elle tezgahta yuvarlak açılır.
Açtığınız hamurun bir yarısına bıçakla şeritler halinde kesilecek.
Diğer yarısına ise iç harç konularak harç konulan kenardan yuvarlanır ve ters çevrilerek şeritler üste gelecek şekilde C şeklinde bükülerek yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sürülerek 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.