Yumurtasız Patates Tortillası Tarifi (Nefis Kahvaltı)
1 tatlı kaşığı tepeli kekik
1 tatlı kaşığı tepeli tereyağ( sonra eklenecek)
Not : çay bardağı ölçüsü 150 ml.
Bilgilendirme : Kelepçeli bir kalıp kullandım. Dileyen küçük boy Borcam kullanabilir. İsteğe bağlı son aşamada fIrından çıkmadan kaşar rendesi yapılabilir. Sabah kahvaltılarında ve et yada tavuk yemeklerinin yanında muhteşem oluyor.
Patateslerimizi soyalım. Enine ince ince halka şeklinde doğrayalım.
Derin bir kapta zeytin yağı, tuz, kekik ve karabiberi patateslerin. Üzerine ekleyelim. Karıştıralım.
Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt serelim.
Patatesleri üst üste dizelim.
Kelepçeli kalıbımızın üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.
Alt üst açık ısıtılmış fırında 190 derecede 35 dakika pişirelim. Sonra fırından çıkartıp üzerini açalım.
Tereyağ parçalarını üzerine koyalım.
Tekrar fırına sürelim. Yaklaşık 10 dakikada nar gibi kızarıyor. ( fırından fırına süre değişebilir)
Ilık ılık yada soğuk tüketilebilir.Mükemmel bir lezzet son derece pratik ve fazla malzeme olmadan güzel bir damak tadı. Afiyet olsun.
Kategori : Atıştırmalık Malzemeler :Karabiber, Kekik, Patates, Pul Biber, Tereyağ, Tuz, Zeytinyağı