Anasayfa » Kadın-Yaşam » İftarda ve Sahurda Ne Tüketilmeli ?
İftarda ve Sahurda Ne Tüketilmeli ?
Ramazan ayının sıcak yaz aylarına denk gelmesi ile birlikte iftarda yeme ve içme isteği oldukça artıyor. Akşama kadar sıcak havanın da etkisiyle halsiz ve yorgun düşen bünye ile ne yeyip içeceğimizi şaşırıyoruz. Bunun sonucunda yapılan ağır bir iftar ile kan şekeri yükselirken, hazımsızlık sorunu, tansiyon ve mide rahatsızlıkları birlikte geliyor.
Özellikle açlığında etkisi ile alışveriş yaparken bazen abartabiliyoruz. Alışveriş yaparken özellikle sindirimi kolay ve mideyi yormayan besinler almaya ve tüketmeye dikkat etmeliyiz.
Özellikle sindirimi daha kolay olan beyaz et tüketmekte fayda var. Doymuş yağ oranı kırmızı ete göre daha düşük seviyelerde olan beyaz et ürünleri bizlere problemsiz ve daha rahat bir ramazan geçirmemizde yardımcı olur. Taze sebzeler ile pişirilen beyaz et ürünleri ilk tercih olmalıdır.
Vücudun kalsiyum dengesini korumak için kesinlikle tüketmemiz gereken besinler arasında mutlaka süt ve süt ürünleri olmalıdır. Özellikle süt ve yoğurt tüketimine dikkat edilmeli ve az yağlı ve yağsız ürünler tercih edilmelidir.
İftar ve sahurda tüketebileceğimiz bir süt ürünü ise peynir türleridir. Oldukça doyurucu etkisi olan peynir türleri alınırken özellikle az yağlı veya yağsız olmakla birlikte tuzsuz olanları tercih edilmelidir.
Sahur yaparken sofranızdan yumurtayı eksik etmeyin. Müthiş bir protein kaynağı olan yumurta aynı zamanda tokluk hissi veren veren bir besindir. Yumurtayı haşlanmış olarak tüketmek daha faydalı olacaktır.
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan olan zeytini şüphesiz sahurda da tüketmekteyiz. Yalnız sahurda zeytin tüketirken salamura zeytinden uzak durulmalı ve yeşil zeytini tercih etmeliyiz.
Uzun ve aç geçen bir günün ardından şüphesiz yemek sonrası tatlı vazgeçilmez oluyor. Fakat yavaşlayan metabolizma etkisini düşünecek olursak hafif ve sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Serinletici etkisini de göz önüne alacak olursak dondurma iyi bir tatlı seçimi olabilir. Özellikle pastahanelerden alınan şerbetli tatlılardan uzak durmakta fayda var.
Ramazan ayı süresince taze sebze yemeklerini ve baklagil yemeklerini bolca tüketin. Yüksek besin değerlerine sahip olan bu ürünler size mide ve hazımsızlık sorunu yaşatmaz.
Ramazan süresince bolca meyve tüketin. Tükettiğiniz meyve ister taze isterse kuru olsun. Yine kuru yemiş tüketmeyi ihmal etmeyin. Yemekten birkaç saat sonra küçük porsiyonlar şeklinde tüketilen kuru yemişler ara öğün yerine geçecektir.
iftarda ne yemeliyizİftarda ve Sahurda Ne Tüketilmeliiftarda yeme ve içmeRamazan ayında beslenmesahurda ne yemeliyiz