McDonald’stan 25. yılda Türk işi köfte
McDonald’s’ın 25. yıl kutlama gecesine satır kıymadan yapılan köftenin çeşitli baharatlarla harmanlanmasıyla oluşan yeni ürünü McBeefy damgasını...
McDonald’s’ın 25. yıl kutlama gecesine satır kıymadan yapılan köftenin çeşitli baharatlarla harmanlanmasıyla oluşan yeni ürünü McBeefy damgasını vurdu. Birçok araştırma ve testler sonucunda Türk damak tadına uygun olarak geliştirilen McBeefy, McDonald’s’ın en doyurucu köftesi olma özelliğini de taşıyor.
25’inci yıl kitabı arşiv niteliği taşıyor…
Konuklar arasında McDonald’s’ın çalışanlarının, tedarikçilerinin ve işletmecilerinin de yer aldığı kutlama gecesinde McDonald’s’ın ‘Fark Yaratmak’ isimli belgesel niteliğindeki kitabı da tanıtıldı. McDonald’s’ın Türkiye’deki 25 yıllık tarihine ışık tutan, ve bu 25 yıla tanıklık edenlerle görüşülerek hazırlanan kitabı Prof. Dr. Nükhet Vardar kaleme aldı. Bu döneme ait arşiv niteliğinde belge, fotoğraf ve görsellerle hazırlanan kitaba ünlü karikatürist Suat Özkan da kitap için çizdiği özel karikatürlerle imza attı.
‘Takipçi değil öncüyüz’
McDonald’s’ın kahramanı Ronald’ın şovları, Engin Titiz orkestrasının müziği ile renk kattığı gecede konuşan McDonald’s Genel Müdürü Dilek Başarır, McDonald’s’ın 25 yılda sektöre getirdiği yeniliklerin ve farkların altını çizdi.
McDonald’s’ı farklı kılan en önemli unsurun takipçi değil öncü olmasından kaynaklandığını belirten Başarır, Türkiye’de 25 yıllık geçmişi olan ve Anadolu Grubu çatısı altında faaliyet gösteren McDonald's’ın bugün Türkiye’de 170’den fazla restoranıyla yılda 80 milyona yakın kişiye hizmet verdiğini söyledi.
Başarır, McDonald’s’ın 4 bin 500’ü aşkın çalışanı ve tedarikçileri ile toplam 15 bin kişiye doğrudan ya da dolaylı istihdam yarattığını belirtti.
‘Yıllık 120 milyon liralık iş hacmi yaratıyoruz, nitelikli büyüyoruz’
Restoranlarda kullanılan ürünler ile tedarikçileri ile yıllık 120 milyon liralık iş hacmi yarattığına dikkat çeken Başarır sözlerini şöyle sürdürdü: Restoranların kiraları, vergiler ve benzeri konulara da girecek olursak, yarattığımız ekonomik hacimden ancak gurur duyabiliriz. Son yıllarda ivme kazanan büyümeyi sürdürmek birinci hedefimiz. Büyüyeceğiz, ama nitelikli büyüyeceğiz. Bugüne kadar titizlikle korumayı başardığımız McDonald’s standartlarından asla ödün vermeden, yani tarladan çatala tüm süreçlerde üstün kalitemizi ve misafirlerimizle kurduğumuz güçlü bağı daha da kuvvetlendirerek büyüyeceğiz.”
‘25’inci yılımızda misafirlerimize yöneticilerimizle hizmet ettik’
Kutlama gecesinde yaptığı konuşmada McDonald’s’ı bugünkü konumuna getiren çalışanları, işletmecileri ve tedarikçilerine teşekkür eden Başarır, “Şimdi bizlere düşen McDonald’s’ı Türkiye’de yeni başarılara taşıyacak planlarımızı hayata geçirmektir. Bu kararlılığımızın bir göstergesi olarak bu yıl 24 Ekim’de tüm yönetici arkadaşlarımla birlikte ilk açılan McDonald’s restoranı olan Taksim’de ilk günün üniformaları ile misafirlerimize servis verdik ve bu vesile ile asıl işimizin misafirlerimizi memnun etmek olduğunun bir kez daha altını çizmek istedik.” dedi.
McDonald’s’ın en doyurucu köftesi; McBeefy
McDonald’s’ın Türkiye’deki 25’inci yılı dolayısı ile geliştirilen McBeefy de aynı gecede tanıtıldı. Türk tüketicisinin damak tadına uygun olarak birçok araştırma sonucunda McBeefy, tuz, karabiber, baharat ve soğan içeren, yüzde 100 dana etinden hazırlanmış satır köfteden oluşuyor. Doyurucu susamlı ekmeğin arasında, harmanlanmış taptaze soğan, salata, domates, peynir ve turşu ile sunulan McBeefy hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile ön plana çıkıyor.