﻿ Karakuş Tatlısı | Sosyal Tarif
Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Şerbetli Tatlılar » Karakuş Tatlısı
Karakuş tatlısı, yapımı çok zor olmayan cevizli ve şerbetli bir tatlı tarifidir.
Handan Hanım’ın mutfağından çıkan bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz. Eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Öncelikle genişçe bir kaba yumurta, süt ve sıvıyağı alıp iyice karıştıralım. Sonra kabartma tozu ve unu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hazırladığımız hamurdan 8 parça beze elde edip bunları 15 dakika kadar bekletelim. Daha sonra her bezeyi açabildiğimiz kadar açıp fotoğraftaki gibi cevizleri yerleştirelim.
Daha sonra hamurumuzu yelpaze şeklinde cevizlerin üzerine kapatalım.
Son olarak cevizler ortada kalacak şekilde kesip büzdürelim. 2 su bardağı toz şeker ile suyu 2 taşım kadar kaynatıp ocaktan indirelim ve soğumaya bırakalım.
Hamurlarımıza şekil verdikten sonra kızgın yağda kızartmaya bırakalım. 5 dakika beklettikten sonra soğutulmuş şerbete bulayalım. Şerbetin içinde bekletmeyeceğiz.
Karakuş tatlısı tarifi servise hazırdır.
karakuş tatlısıkarakuş tatlısı tarifikarakuş tatlısı yapımı