Acur tezgâhlardaki yerini aldı
Diyarbakır’da yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzesi olan Acur, tezgâhlardaki yerini aldı. Acur satışı yapan Pazarcı Ali Keser, turşu yapımında kullanılan ve soyularak yiyilen acura gösterilen ilginin salatalığa göre daha çok olduğunu söyledi.
Bu haber 2017-07-07 01:04:34 eklenmiş ve 45276 kez görüntülenmiştir.
Türkiye’de genellikle Batı ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yetiştirildiğini söyleyen pazarcı Ali Keser, acurun birçok faydasının yanı sıra vücudun rahatlaması, zinde kalmasını ve susuzluğun giderilmesine yardımcı olduğunu söyledi.
Pazarcı Ali Keser, ayrıca çevre il ve köylerde getirilen ve kilosu 4 lira’dan satılan acurlara ilginin artığına değindi.
“Turşu yapımında kullanılıyor”
Acurun tezgâhlarda yerini almasıyla birlikte ilginin de artığına değinen Keser, “Çevre il ve köylerde getirilen acurların kilosunu 4 liradan satıyoruz. Acurların birçok faydasının yanı sıra vücudun susuzluğunu, zinde kalmasını ve rahatlamasını sağlaması nedeniyle vatandaşlar ilgi gösteriyor. Günde ortalama 60 kilo satıyoruz. Alan müşteriler genellikle turşu yapımında ve soyarak yiyor” dedi.
ETİKETLER : Acur tezgâhlardaki yerini aldı