Beyaz Çikolatalı Çilekli Rulo Tarifi, Nasıl Yapılır? | GZT Lokma
BEYAZ ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ RULO
Kalori 205,2 k.kal*
Fiyat 22,5₺ *Tahmini İstanbul Fiyatı
Beyaz Çikolatalı Çilekli Rulo Pasta, yumuşacık taptaze kekin arasında enfes krema ve çilek parçacıkları eklenerek rulo pasta halinde sizlere muhteşem bir lezzet sunuyor. Dışı son derece yumuşak içi leziz rulo pastayı çay saatinde gelen arkadaşlarınıza ya da akşam ailenize ikram edebilir, bu dayanılmaz lezzeti onlarla da paylaşabilirsiniz. Çilekli Rulo Pasta tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri efsane tatlıların adresi Lokma'da!
Hafif Ve Pratik Pasta
Beyaz Çikolatalı Çilekli Rulo Tarifi
Pastacı kreması için sütü kaynama noktasına getirin. Ayrı bir yerde şeker, mısır nişastası, yumurta, yumurta sarıları ve vanilyayı ilave edip iyice çırpın. Bir yandan çırparken sıcak olan sütü yavaş yavaş ilave edin, birden hepsini eklemeyin ve çırpmayı bırakmayın.
Sütün hepsini ilave edince yüksek ateşte koyulaşana kadar pişirin. Beyaz çikolata ilave edin ve eritin. Çırparak soğutun ve soğuk kremayı da ilave edip mikserle çırpın. Kremayı 2 saat buzdolabında soğutun.
50 gram kırılmış beyaz çikolata
Kek için toz şeker ve yumurta aklarını sertleşene kadar mikserle çırpın. Ayrı bir yerde yumurta sarıları, su ve sıvı yağı çatalla karıştırın ve yumurta aklarının üzerine ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırın.
Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve tuzu eleyin. Yumurtalı karışıma spatula ile söndürmeden karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin her yerine 1 cm kalınlığında yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin ve üzerine hafif nemli bir mutfak örtüsü ürtün.
Ilınınca yağlı kağıdını sıyırın ve üzerine kremayı yayın, uzun kenarına bir sıra ikiye bölünmüş çilek dizin ve sıkıca sarıp servis tabağına alın.
Pudra şekeri serpip üzerini çilek ve nane yaprakları ile süsleyin. Çırpılmış krema ile servis edin.
Yeteri kadar çırpılmış krema
Enerji 205,2 k.kal
Su 56,7 g
Kolesterol 155,9 mg
Sodyum 78,9 mg
Potasyum 123,2 mg
Kalsiyum 66,1 mg
Fosfor 128,9 mg
Folik Asit 21,34 µg
Vitamin A 129,4 µg
Vitamin C 5,15 mg
72 gram şeker
108 gram yumurta sarısı
67 gram su
24 gram sıvı yağ
1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı su
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 (yarım) su bardağı çiğ krema
250 gram doğranmış çilek