Supangle Tarifi » Kolay Tatlı Tarifleri - Oktay Usta
Anasayfa » Sütlü Tatlılar » Supangle Tarifi
Supangle dışarıdan sık sık alıp, tükettiğimiz tatlılardan biri… Ama evimizde de bu tatlıyı çok lezzetli bir şekilde yapabiliriz. Üstelik yapılışı da oldukça kolay. Bir kere deneyip, yaptığınızda favori tatlılarınızın yanında yer alacak diye düşünüyorum. Çocuklar da bayılacaklar.
Hindistan cevizi veya çekilmiş fındık, fıstık vb…
Sütümüzü tencereye koyuyoruz. İçine nişasta ve unu ilave edip, çırpma teli ile topak kalmayana kadar karıştırıyoruz. Kakao ve şekeri ekleyip, karıştırıyoruz ve tenceremizi ocağa alıyoruz.
Tahta kaşık ile kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırarak, pişiriyoruz. Göz göz olduktan sonra çikolatamızı kırarak ekliyoruz. Ocağı kapatıyoruz ve karıştırarak, çikolatanın erimesini sağlıyoruz.
Margarini ve vanilyayı da katıp, iyice karıştırıyoruz. Beş dakika kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından kuplara veya kaselere paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumasını sağlıyoruz.
Soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi veya istediğimiz başka bir malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.