Ağustos 2007 – Yemek Zevki
Aylar: Ağustos 2007	Menü 5	Annemin geçen haftalardan bir sofrası.. Menüdeki tarifleri annemden öğrendikçe yazacağım.
fasulye salatası fırınlanmış kabak
benim yapıp götürdüğüm havuçlu patates topları
kremalı tavuk but (fotoğrafını çekmeyi unutmuşum)
sucuklu-kaşarlı börek ananemden mercimekli poğaça
mısır gevrekli patates kadayıflı muhallebi
hilal teyzem’den kekler ve yine benden tahinli tart
Yayın tarihi Ağustos 28, 2007Eylül 6, 2007Kategoriler Menüler, TariflerEtiketler TariflerMenü 5 için 15 yorum	Brovni	Daha önceden sitede tarifini verdiğim ıslak kekin ölçülerini 1/4 oranında azaltarak, sufle kaplarına döktüm ve beş tane kekim oldu. Kekleri fotoğraflarken üzerlerine dondurma ve antep fıstığının ne kadar yakışacağını düşündüm. Aklımdan geçenler dua yerine geçmiş olmalı ki akşam keklerimi tam hayalimdeki gibi dondurma ve antep fıstığı ile fotoğraflayabildim.
Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeler çırpılıp yarım su bardağı kadarı ayrılır. Un ve kabartma tozu da eklendikten sonra yağlanmış sufle kaplarına dökülüp fırına verilir. 170 derecede 45 dakika pişirilir. Kekler fırından çıktıktan sonra üzerlerine önceden ayırılan sos dökülür.
Yayın tarihi Ağustos 16, 2007Eylül 5, 2007Kategoriler Kekler, TariflerEtiketler TariflerBrovni için 27 yorum	Dereotlu Patates Topları	Patatesler soyulup haşlandıktan sonra püre haline gelene kadar ezilir. İçine dereotu ilave edilip karıştırıldıktan sonra top top şekil verilir. Ayrı bir yerde yoğurt ve mayonez karıştırılır. Topların üzerleri serçe parmakla hafifçe bastırılarak çukurlaştırılır. Bu çukurların içine yoğurt – mayonez karışımı dökülür. Üzerleri pul biberle süslenerek soğuk olarak servis edilir.
Yayın tarihi Ağustos 5, 2007Eylül 2, 2007Kategoriler Salatalar, TariflerEtiketler TariflerDereotlu Patates Topları için 23 yorum	WordPress gururla sunar