Pazar, 25 Aralık 2011 11:15	Malzemeler:
Bir tencereye etler, 1 su bardağı su ile konur. Suyunu çekmeye başlayınca yağlar eklenir, 5 dakika kadar sotelenir. Sonra iri doğranan biberler ve kuru soğan ilave edilir, soluşuncaya kadar sotelemeye devam edilir.
Daha sonra önce küp şeklinde doğranan havuç, ardından yine küp küp doğranan patatesler katılıp 2-3 kez çevrilir. Salçalar ilave edilir, tuz ekilir, karıştırılarak orta boy bir güvece boşaltılır. Üzerine 2 bardak sıcak su konur. Güvecin kapağı varsa kapatılarak veya alüminyum folyo geçirilerek 200 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirilir (yemek istenirse aynı tencerede ocakta pişirilmeye devam edilebilir ancak güveç içinde fırında pişirirseniz yemek daha lezzetli olur).
Güveç fırından alınarak haşlanmış bezelye ve küp şeklinde doğranmış domates eklenip karıştırılır. 15 dakika daha pişirmeye devam edilir. Fırından alınca karabiber ve kekik serpilerek sıcak servis yapılır. Arzu edilirse yanında pirinç pilavı ile nefis olur.
Son Güncelleme: Pazar, 25 Aralık 2011 11:34	Yorum ekle
﻿ Şu anda 60 konuk çevrimiçi	Ana Yemekler