Piramit Pasta - Portakal Agacı
Dün akşam bütün bir haftanın acısını çıkartmak için mutfağa girdim. Bu defa yeni bir tarif konusunda kesin kararlıydım, tek karar veremediğim ne çeşit bir tarif deneyeceğimdi. En iyisi evde olmayan birşeyi yapıp tüketilmesini hızlandırayım diye düşündüm. Doğrusu tercihimi sağlıklı bir hamur işinden yana kullanmayı düşünüyordum ama her zaman minimum hamur işinin bulunduğu mutfağımız dün bu alanda bir cennetine dönmüştü. Hafta sonu yaptığım havuçlu kekten hâlâ birkaç dilim vardı, bir de annemin misafirleri için yaptığı börekler ve portakallı kurabiye eklenince kesin başka birşey yapmalıyım diye düşünmeye başladım. Ne zamandır denemeyi istediğim bir kremalı sebze çorbası tarifi de ocaktaki turuncu tencereden bana gülümseyen aşure çorbası sayesinde ileride denenecekler listesine döndü.
Yeni birşey denemek için uygun şartları bulamayınca yapılacak tek şey yazılmayı bekleyen bir tarifi seçmek. Ablamın piramit pastası birkaç aydır fotoğraflar klasöründe bekliyordu. Epey kalabalık bir grupla toplandığımız zaman yapmış ve herkes içine kayısı ekleme fikrini çok beğenmişti. Önceden yazmamam bugünü düşünürsek iyi bir kararmış. En azından önümüz cumartesi-pazar, her hafta sonu benim mutfak maceralarım için yeni bir şans demek...
Posted at 06:47 in ayşe'nin tarifleri, pastalar | Permalink | Comments (101)
Valla ben sizden gercek bir piramit pasta tarifi bekliyordum O ozel dokulu keki ve yagli kremasi ve bir o kadar alengirli kesimi ile...Bir dahaki sefere insallah...
Posted by: Sule | 13/04/2020 at 12:10
arkadaşlar şeker konuyor yoksa acı oluyor...4 kaşık kakaoya damak zevkine göre2-4 yemek kaşığı iyi gibi..bir de portakal kabuğu ve limon kabuğu rendesi çok yakışıyor...:) afiyet olsun arkadaşlar...ayrıca pudra değil toz şeker ağızda kıyır kıyır hissedilince hoş oluyor isterseniz üstüne dondurma ile servis yapabilirsiniz..ya da yanına...bir de çikolata sos ile süsleyin tabağı...:))ohhhhhhhhhhhhhh:D
Posted by: banu | 29/08/2009 at 16:19
konulmuyor çünkü kokoa ve biskivi oldugu için
Posted by: SELMA | 27/08/2009 at 17:01