Kayısı reçeli Tarifi - Resimli Yemek Tarifleri - Lezzet
unsuz sã¼tlã¼ tatlä± demi glace soslu fırında kalçalı but mısırunlu patetes köftesi frenke üzümlü çikolatalı tartolet elma hoşafı damla çikolatalı bisküvi ayvalä±k kurabiyesi pancarlã¤â± yaã¥â pasta mercımek çorbası tarhanalı en popüler dünya mutfağı patlä±can tã¼rlã¼ peynir külahları yeşil mercimel çorbası mısırlı barbunya piyazı pembe pofuduk pasta paskalya tarifi ayåegã¼l karacan milkşhake ã¼mit usta zeytin yağlı çeşitleri cif kofte kalıp kurabıye ekcenä±rr ntymafhwifuvneusnnv
Meyveli Tarifler|Kayısı reçeli
Kuru kayısı ve erikli üçgen kurabiye
Akdeniz usulü sandviç
750 gr toz şeker 1 kg kayısı Yarım limonun suyu
Kayısı reçeli: Kahvaltı sofralarınız için mevsiminde harika reçeller hazırlayabilirsiniz. Kayısıları bol suda yıkayıp çekirdeklerini çıkartın ve bir tencereye alın. Üzerine şeker ekleyip 1 gece bekletin.
Ertesi gün önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte ara ara üzerindeki köpükleri alarak pişirin. Kayısılar yumuşayınca limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Sıcakken kavanozlara doldurun. Ilınınca kapaklarını kapatıp servis için hazır hale getirin.
Gevrek, az sulu, eti şekerli ve mis kokulu bir meyve olan kayısının içindeki yenilebilir bademi kayısı reçellerine renk vermek için kullanılır. Fransa’da mart ayı ortasında satılan ilk kayısılar Tunus, İtalya, İspanya ya da Yunanistan’dan gelir. Ülkemizde Malatya, Ege ve Akdeniz’de yetiştirilmektedir. Çok kırılgan olan kayısı genellikle bekletilmemelidir. Konservesi, meyve suyu, kompostosu yapılan kayısıdan ayrıca pastacılıkta da yararlanılır. A, B,C ve P vitamini içeren kayısı bol miktarda demir içerir. Magnezyum, kalsiyum, fosfor ve krom bakımından zengindir. Besleyici ve iştah açıcıdır. Bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. Kuvvet verir, kansızlığa iyi gelir.
Kayısı reçeli artık hazır, afiyet olsun.
12345 defa ziyaret edildi.
Yeşil zeytin çorbası Sebzeli bakliyat çorbası
Zeytinyağlı taze fasulye dizme Körili sebze
Domates soslu balık Ispanaklı yeşil mercimek
Geyik brownie Sosisli omlet