Portakal Şerbeti - Portakal Suyu... Portakal şerbetini arzu ederseniz, 5-6 saat dolapta bekletin. Vaktiniz yoksa da en azından soğuması için 1 saat bekletip o şekilde süzün.
Portakal Şerbeti - Portakal Suyu... Sofrabezi yemek tarifleri mutfağı içecekler kategorisi altında portakal şerbeti içecek tarifi sizlerle... Eskiden her evde ev yapımı içecekler ve şerbetler yapılırdı. Demirhindi, loğusa, gül, bergamut bunlardan birkaçı… O şerbetlerin reçetelerini birebir uygulamak pratikte pek mümkün görünmüyor. Eldeki malzemelerle eskileri anımsatacak karanfilli, tarçınlı bir şerbet denedik… Arzuya göre zencefilli de yapmak mümkün… Tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilir güvenerek mutfağınızda tecrübe edebilirsiniz.
PORTAKAL ŞERBETİ İÇİN MALZEMELER:
6 adet orta boy portakalın suyu
PORTAKAL ŞERBETİ HAZIRLANIŞI:
Su, portakal suyu ve arzu edilen miktarda şeker ve portakalın kabuğu (ister bölün ister bütün atın) ve karanfiller (baş kısımları elle parçalanıp) tencereye konup kaynatılır.
Kaynamaya başlayınca tarçın atılır ve ocaktan alınıp oda sıcaklığına gelince en az 5-6 saat buzdolabında bekletilir.
Süzülür servis edilir.
PÜF NOKTASI: Şekeri en başında çok fazla koymayın, yanıltabilir. ara ara tadarak ekleyebilirsiniz.
Portakal şerbeti, şerbet Nasıl Yapılır, Portakallı Içecekler, Içecek Tarifleri, Içecekler, Ev Yapımı Içecekler, Karanfilli Tarifler, Tarçınlı Tarifler, Sofrabezi