Tavuklu Mantarlı Krep nasıl pişirilir ?
Tavuklu Mantarlı Krep çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim.
Malzemeler Krep için:
3 su bardağı mantar
Yemeğin Tarifi Krep için; derin bir kasenin içine yumurtaları ve tuzu ekleyip 2-3 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sonra zeytinyağı, un ve sütü ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edin. Bir kenarda en az 10 dakika dinlendirin.
Bu karışımdan fincan dolusu alın, teflon tavaya dökün. Krebi arkalı-önlü kızartın. Bu şekilde 12 adet krep yapın.
Tavuk göğüslerini haşlayıp küçük küçük doğrayın. Bir tavada margarini kızdırıp, ince doğranmış mantarları 2-3 dakika kadar kavurun. Üzerine tuz, karabiber ve unu serpiştirin. 1-2 dakika bu şekilde kavurmaya devam edin. Daha önceden haşlayıp didiklediğiniz tavuk etlerini karışıma ilave edin. Üzerine kremayı gezdirin ve 4-5 dakika kadar soteleyip ocaktan alın. Hazırladığınız karışımı kreplerin içine paylaştırıp servis yapın.
Tavuklu Mantarlı Krep nasıl pişirilir ?Genişletmek için tıkla...
30 Mart 2015, Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuklu Kol Böreği Nasıl Yapılır?
17 Ekim 2012, Kategori: Börekler - Kekler - Pastalar