AYBiKE'NiN MUTFAGINDAN: TAVUKLU NOHUT YEMEGI
Hepimizin bildigi klasik bir nohut yemegi. Belki tek farki tavuklu olusu. Hersey ayni soyle ki: tavuklar kusbasi dogranir, cok az su ile pisirilir, biraz sogan ile az zeytinyaginda kavrulur. Domatesi, salcasi, tuzu ve karabiberi eklenir. Bir gece ondeden suda bekletilmis ve haslanmis nohut ilave edilir. Cok az su ilavesi ile pisirilir. Afiyet olsun.
Aybike'cim, bu nohutlardan çektiğim kadar ben başka bakliyattan çekmiyorum..Onlarda sünger gibi su çekiyorlar. :) Karşılıklı çekişiyoruz. İki defa nohutlu yemekler yaptım ve her defasında alttan bir sıra nohut telef oldu. Şimdi düdüklümüz var. Herşeyi ben hazırlıyorum, kullanma talimatını eşim okuduğu için geri kalan pişirme işlemlerini de o yapıyor..:)Neyse canim :) Sonuç olarak karşında bakliyat ürünlerinden nohut, kuru vs. seven bir arkadaşın var..Ellerine sağlık canımsevgılerle
17 Mayıs 2007 12:59
Aybike'cim bende tavuklu yaparım nohutu çok güzel olur, ellerine sağlık nefis olmuş, afiyetler olsun, selamlar..
17 Mayıs 2007 13:03
Aybike Ablacım şaka mı bu??Tamamen tesadüf geldim bloguna..Ben kim miyim?Hani Ankaradan evlenip İstanbul a gelen kızkardeşinizin gamzeli arkadaşııı....=))İsim veremeiyorum ama sen bildinnn...=))
17 Mayıs 2007 15:22
17 Mayıs 2007 15:38
Eşimin en sevdiği yemektir nohut. Ama sade olacak. İçinde ne et nede tavuk. Zaten tavuk fobimiz var asla ve asla ağzımıza sürmeyiz. Benim kurtarıcı yemeğimdir. Yapacağım zaman gereğinden fazlaca haşlar ve derin dondurucuya koyarım ve acil lazım olduğunda hemen pişiveririm. Seninde ellerine sağlık hamarat hatun :)
Yaman Aysem,Sagol, cok tesekkurler. Sana bir ipucu vereyim, hazir haslanmis, nohut, fasulye vs. var marketlerde, onlardan kullaninca senin basina gelen sorun pek olmuyor. Aklinda olsun diye yaziyorum ve sevgilerimi gonderiyorum.
17 Mayıs 2007 16:44
ebru'cugum,Cok tesekurler, var mi nohut ve kuru gibisi degil mi?:)Sevgilerimi gonderiyorum.Sevgili Baldan Tatli, Bizde cok severek tuketiyoruz, etsiz nasil yapiliyor, bunun gibi mi?Sevgilerimigonderiyorum.
17 Mayıs 2007 16:45
Aybikeceim benimde nohutlan pek aram yoktur. Ama bu sekilde gorupte insanin cani cekmiyor degil.Sanirim tavuklu olmasi bana cazip geldi, bir tavuk sever olaraktan.Ellerine saglik cok lezzetli gorunuyor.
17 Mayıs 2007 16:47
SİZE DE TATLI RÜYALAR KOVALASIN SENİ TAVŞANLARRRR....:)
17 Mayıs 2007 22:12
Aybike'ciğim,Nohutu çok severim. Genelde etsiz yerim.Humusuda çok severim. Hatta bolca haşlayıp deepfreeze koyarım acil bir durumda elimin altında olur.Senin yapmış olduğun nohutta gel beni ye der gibi.Sevgiler...
18 Mayıs 2007 01:43
Aybike' ciğim, nohutu ben de çok severim. Sık sık da pişiririm. Haşlanmış nohut da hep dolabımda olur. Sebze yemeklerine, çorbaya, pilava koyarım. Sen tavuk etiyle daha da lezzetlendirmişsin ,vitamin değerini artırmışsın. Muffinler de çok lezzetli gözüküyor. Ellerine sağlık. Sevgiler.
18 Mayıs 2007 02:55
Valla beni nohutu her türlü yiyiyorum, çok da seviyorum.Seninki de nefis duruyor.Ellerine sağlık..Bu arada kurabiyelerimi komşularıma dağıtıyorum:)
18 Mayıs 2007 03:24
Aybike'cim bende nohut ,kuru çok severim ve nohutu tavuklu daha çok seviyorum daha hafif oluyor....ellerine sağlık canım....sevgiler iyi hafta sonları.....
18 Mayıs 2007 06:23
Aybikeciğim eline sağlık çok lezzetli ve besleyici görünüyor.SevgilerHesna
18 Mayıs 2007 06:47
Aybike ellerine saglik. Sevgiler
18 Mayıs 2007 06:48
Nohutu çok severim. Uzun zamandır da yemedim. Şimdi canım istedi bak sen... Çok da güzel yapmışsın ellerine sağlık Aybike ciğim...
18 Mayıs 2007 09:04
canim Age35'im, Bildim tabii ki Kim oldugunu vede cok sevindim, artik bundan sonra her zaman gorusuruz insallah.Turkiye'ye gelince de seni gormek isterim, ozledik canim senin o hos sohbetini. Umarim hersey yolundadir. Sagliginiz, kizin, esin, hepiniz iyisinizidr. Hepinize sevgilerimi yolluyor, tek tek opuyorum.
18 Mayıs 2007 11:12
Sevilay'cigim,Cok tesekkur edrim.Ozlem'cigim,Cok tesekkurler.Sevgili Anonim,Isim unutmussunuz ama ben sizi Gul diye tahmin ediyorum ve sevgilerimi gonderiyorum.Hande'cigim,Cok sagol, tesekkur ederim.SevgilerNukhet'cigim,Sagol canim. Sevgilerimi gonderiyorum.Hesna'cigim sagol,Ankaraya gelecegim haziran oratsi tanismak isterim eger uyarsa. Sevgiler.Asli'cigim,Cok tesekkur ederim canim.Esra'cigim, Tamam aldim cevabimi :) arada bize de yolla lutfen:)
18 Mayıs 2007 11:15
Aybike'ciğim,Yorumu isimsiz gönderen benim canım.Yorumu gönderdikten sonra farkına vardım işim vardı çok acele yazdığım için.Öpüyorum.Sevgiler...
18 Mayıs 2007 13:14
Mmmmm nohutu cok severim ben ama etsiz, tavuksuz. Dusunuyorum da slinda tavuklu yapsam, ben tavuksuz kisimlari yesem ne guzel olur. Et yiyemiyorum malesef ve icine et giren hic bir yemegi de. Tavuk da oyle bi sorunum yok sadece tavugun kendisini yiyemiyorum. Aybike bak bu tarifin iyi oldu, bi daha ki sefere bir de nohutlu deneyeyim, tesekkurler. Ellerine saglik bi de.
18 Mayıs 2007 13:35
Sevgili Misss'im Zerrin''m,Sen oldugunu tahmin edemedim, genelde Gul oyle yolluyor, odur diye dusunmustum, neyse. Sevgilerimi gonderiyorum.Sevgili Minik Kus,Cok tesekkur ederim, bir dene bakalim. Belki begenirsin. Sevgilerimi gonderiyorum.
18 Mayıs 2007 13:39
Aybikeciğim merhabalar canım .Biz ailecek cokseveriz.Etliside tavuklusuda cokguzel olur ellerine sğlık.Guzel bır hafta sonu diliyorum...
18 Mayıs 2007 13:44