Çikolatalı Cupcake (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri - #7632383
Yemek Tarifleri > Tarifler > Tatlı Tarifleri > Kek Tarifleri > Çikolatalı Cupcake (Videolu)
Çikolatalı Cupcake (Videolu)
Çikolatalı Cupcake (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağından 1 parmak eksik olacak şekilde şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik olacak şekilde sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik olacak şekilde süt
200 ml (1 kutu) sıvı krema
1 kutu dr oetker vanilyalı hazır pasta kreması
1,5 su bardağı süt (pasta kreması için)
1 su bardağı su (meyveli sos için)
İstediğiniz çikolata, şeker ve meyveler
Çikolatalı Cupcake (Videolu) Tarifi Yapılışı
Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz. 200 ml kremayı bir sos tenceresine alıp, kaynamaya başlayana kadar ısıtıyoruz.
Kaynamaya başlayınca, altını kısıyoruz ve üzerine 200 gram bitter çikolata ekleyip, çikolatalar eriyene kadar devamlı karıştırıyoruz. Bu karışım başta çok sıvı oluyor, buzdolabımda 3-4 saat bekletince katılaşacak. İsterseniz, bu işlemi bir gün önceden de yapabilirsiniz.
1 kutu dr oetker vanilyalı pasta kremasını, üzerindeki tarife göre 1,5 su bardağı süt ile çırpıyoruz.
Daha sonra, hazırladığımız ve donmuş olan çikolatalı kremayı da buna ekleyerek, beraber çırpıyoruz ve kremamız hazır.
Kek için; yumurta ve şekeri, 5-6 dk yüksek devirde çırpıyoruz.
Süt ve yağ ekleyerek, çırpmaya devam ediyoruz.
En son vanilya, kabartma tozu, un ve kakao koyarak son kez çırpıyoruz ve pet kapsüllerimize paylaştırıyoruz. Benim 17 adet orta boy kekim çıktı.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, ortalama 15-20 dk pişiriyoruz.
Soğuyan keklerin ortalarını, bıçak ile oyuyoruz.
İçine üzerindeki tarife göre hazırlamış olduğumuz, meyveli sos ve küp kesilmiş çilek dolduruyoruz.
Üstünü de, kestiğimiz kek parçaları ile kapatıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz kremayı, sıkma poşetlerine alıyoruz ve keklerimizin üzerine sıkıp, arzu ettiğiniz şekilde süslüyoruz.
Çikolatalı Cupcake (Videolu) Tarifi 22.05.2020 tarihinde yayınladı.
Çikolatalı Cupcake (Videolu) adlı yemek tarifine 9 adet yorum yapıldı.
ahmetdidem 1 hafta önce
bizim ülkemizin kadınları çok hamarat maşallah maşallah
Seda İnce Çelik 1 hafta 3 gün önce
Sadece yorum yazmak istedim 😊 Bir meslektaşınız olarak şunu düşündüm eminim tariflerindeki gibi mesleğinde de bu kadar özenli ve titizdir dedim… Cidden emek vermişsiniz tariflerinize… Tebrik ederim 😊 Size okulda ve mutfakta kolay gelsin …
Zeynep 1 hafta 3 gün önce
maşallah rümeysa hanım tarifleriniz suslemeleriniz gerçekten muhteşem. ellerinize sağlık. eşimin uzmanlik yemeği için 30 kişilik cupcake yapmayi düşünüyorum bu tarifi 2 katina çıkaracağım. ayrıca 30 kişilik pasta tarifinizi deneyeceğim cupcake in üzerine sıkılan krema pastanın içi ve dışı için uygun olur mu? miktarı hakkında fikriniz var mi?
Rümeysamutfakta 1 hafta 3 gün önce
Evet içine dışına olur 30 kişilik bir pasta içim bence pastacı kreması yapın öyle ekonomik olur en azından bir katına bu kremayı diğer katına pastacı kreması koyarsanız son olarak da kremşanti ile pastayı sıvarsınız. Eğer dediğim gibi tek katta kullanırsanız bu ölçü yeterli gelir ama iki kata da yapmak isterseniz 2 katı yapabilirsiniz
Ayyy bayıldım ben kekçiklere coook tatlı olmuşlar
Gülnur'un Mutfağı 1 hafta 6 gün önce
Masal gibi harika olmuş anlatımınız da çok güzel ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻
Lady Cake 1 hafta 6 gün önce
Betül Okyay 1 hafta 6 gün önce
Muhteşem görünüyor Ellerinize sağlık 👏
Çikolatalı Cupcake (Videolu) adlı tarife benzer yemek tarifleri