Mayasız Balon Pişi Tarifi - Kolay ve Kabaran Pişi Nasıl Yapılır
Ana sayfa Ev Yemekleri Mayasız Balon Pişi Tarifi
Daha önce Mayasız Balon Pişi Tarifi denediniz mi? Evet hem mayasız hem de balon gibi kabaran bir pişi. İmkansız mı? Tabii ki hayır. Gelin hep birlikte nasıl yapılıyor öğrenelim…
Mayasız Balon Pişi Tarifi Malzemeler
Mayasız Balon Pişi Yapılışı
Hamuru yapacağımız geniş bir kabın içine unu, yoğurdu, sıvı yağı ve sirkeyi ekleyelim. İçerisine bir tane yumurta kırıp, lezzetini arttırmak için tuzu da serpelim. Bu hamur için maya kullanmayacağız fakat onun yerine kabartma tozunu kabın içine ekleyelim. Tüm malzemeleri bir müddet karıştıralım ve üzerine azar azar ılık suyu ilave ederek, hamur kıvamına getirelim. Hamurun kıvamı kulak memesi gibi yumuşak olmalıdır.
Yaklaşık 10 dakika hamuru bekletelim ve zamanı dolan hamuru tezgah üzerine alıp, çok az un ile açalım. Hamurun açıldıktan sonraki kalınlığı yaklaşık 2 milim dir. Açılan hamuru su bardağı ağzı ile keselim. Kalan parçaları tekrar yuvarlayıp açalım ve ikinci hatta mümkünse üçüncü kez kullanalım. Bu sayede hamuru ziyan etmeden tüketmiş oluruz.
Kesilen hamurları kızgın yağ içerisine bırakalım ve kızartmaya başlayalım. Hamurlar bir yada iki dakika içinde, hızlı bir şekilde pişecektir. Bu aşamada dikkatli olmamızda fayda var. Bir yüzü pişen pişilerin diğer yüzünü çevirelim ve çift taraflı kızarmasını sağlayalım. Yüksek ateşte pişen pişiler içerisine yağ almadan pişecektir. Hazır olanları peçete serili tabağa aktarıp, dışında kalan fazla yağları da peçetenin çekmesini sağlamış olursunuz. Afiyet Olsun…
Mayasız Balon Pişi Tarifi Videosu
ÖNCEKİ TARİFPizza Poğaça Tarifi
SONRAKİ TARİFPırasalı Kiş Tarifi