Yazdan hazırladığımız domates soslarından çorba yapmak bana yazı hatırlatıyor.
Bu arada bu tarifimi ilk olarak 31,12,2013 de yayınlamışım. Ramazan dolayısı ile tekrar paylaşmak istedim. İlk paragraf o nedenle kışa uygun ama şu anda da yaz gelmiş sayılmaz..
Hayırlı iftarlar dileyerek tarifime geçmek istiyorum.
– 500 ml domates sosu
Domates sosunu sarımsak ile birlikte zeytinyağında kavuruyoruz. Orta ateşte ve sadece 3-4 dakika, sonra 1 bardak sütümüzü ilave edip karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Sütte kaynadıktan 1-2 dakika sonra suyu ilave edelim. KArıştırmaya devam etmeyi unutmayalım. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocağınızın altını kapatabilirsiniz. Eğer domates parçalarından hoşlanmıyorsanız, blenderdan geçirin ve şaşar peyniri ile servis edin.
domates çorbası domates çorbası tarifi domates sosu	2015-06-18
Önceki: Şekersiz Yulaf Ezmeli Kurabiye
Sonraki: Kremalı Patates Çorbası