İçerik ve Çeviri Editör Hesabı 5 Eylül 2018 Besinler ve Sağlık
1 Muzun Besin Değerleri
2 Diyette Muz Yenir Mi?
3 Muzun Olası Faydaları
3.1 Kan basıncını düşürür
3.4 Kalp sağlığı
3.6 Sindirim sağlığı
3.7 Hafızayı korur ve ruh halini iyileştirir
3.8 Tok hissettirir
3.9 Olgunlaşmamış muz insülin duyarlılığını artırır
3.10 Böbrek sağlığını geliştirir
3.11 Kas ağrılarını azaltır
4 Yararlanılan Bazı Kaynaklar:
Küçük boy bir muzun kalorisi 105 Kcal civarındadır. Muzlar yüksek oranda su ve karbonhidratlardan oluşurlar. İçerisinde ki protein miktarı çok yüksek değildir. Bunun yanı sıra yağ yok denecek kadar azdır. Olgunlaşmamış muzda bulunan karbonhidratlar daha çok dirençli nişastalardır. Muz olgunlaştıkça içerisindeki nişasta glikoz, fruktoz ve sükroza dönüşür.
Bir çalışmada, düzenli muz yiyen insanların düzenli muz yemeyenlere oranla iskemik kalp hastalığından ölme risklerinin %49 daha düşük olduğu tespit edilmiştir. İnme riskini azaltmak, kas kütle kayıplarını minimuma indirmek, kemiklerdeki mineral yoğunluğunu düzenlemek ve böbrek taşlarını azaltmak muzun yararları arasındadır.
Potasyum, tansiyon kontrolü ve sağlıklı böbrek fonksiyonu için gerekli bir maddedir. Bu yüzden böbrek sağlığını korumak için potasyum alımına dikkat etmek gereklidir. Kadınlar üzerinde yapılan bir araştırmada her hafta 2 ya da 3 tane muz yiyenlerin böbrek hastalığı yaşama risklerinin yüzde 33 oranında azaldığı görülmüştür. Başka bir çalışmada ise her hafta 4 ya da 6 adet muz yiyen kişilerin, muz yemeyenlere kıyasla yüzde 50 oranında böbrek hastalığı sorunu yaşadığı ortaya çıkmıştır.
Muz, genellikle sporcular için mineral içeriği ve kolayca sindirilen karbonhidratları nedeniyle mükemmel bir besin kaynağıdır. Düzenli muz tüketen sporcularda egzersize bağlı kas ağrıları ve krampların yüzde 95 oranında azaldığı görülmüştür. Dehidratasyon ya da elektrolit dengesizliği sonucu oluşan kramplar, muzdaki bileşenler sayesinde azalabilir.
Yorum yaptıktan sonra dilerseniz Beslenme Rehberim editörleri tarafından derlenmiş Mate Çayının Olası Yararları ve Kilo Verme Üzerine Etkileri başlıklı yazımızı da okuyabilirsiniz.