Ana sayfa Yemek Tarifleri Çorbalar Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Hoş geldiniz Canlar. Benim çorbaların içinden en çok sevdiğim çorbadır ve her yerde tereddütsüz içerim. Hele birde Saniye Anne nin yaptığı gibi biraz acılı yapılırsa. offfff yemede yanında yat. Çorbalar ve Kahvaltılıklar kategorisinde iddialı bir menü dür ve Kırmızı Mercimekten yapılan bu çorbanın faydalarına gelince
Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle, şeker hastaları için değerli bir besindir. Çünkü insülin ve kan şekerini düşürür. Kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürür, böylece kalp krizi geçirme riskini azaltır ve kalp dostu bir besin olduğunu kanıtlar.
Yüksek lif içeriğiyle kalın bağırsakların çalışmasını düzene sokar. Hemoroit ve diğer kalın bağırsak sorunlarında iyileştirici etkiler yapar. Mercimek içerdiği yüksek orandaki demir ve folik asit nedeniyle kansızlığı önler. Zengin potasyum içermesi nedeniyle yüksek tansiyonu düşürücü etkiler yapar.
Mercimek hariç diğer malzemeleri on dakika pişirdikten sonra mercimeği de ekleyim yirmi dakika daha pişirirseniz, bu malzemelerin hepsini bir arada ezmek daha kolay olur.
Bir kaşık salçayı bir miktar yağ ile kavuralım. Salça kavrulduktan sonra acı seveniniz var ise bir tutam pul biber ekleyebilirsiniz. Şimdi bu kavurduğumuz salçayı, ezdiğimiz mercimek ve sebzeli karışımın içine ilave edelim. Biraz tuz serpiştirelim ve beş dakika kadar birbirlerine karışmasını sağlayacak kadar pişirelim.
Mercimek çorbanız çok koyu oluyorsa üzerine bir bardak daha su ilave edebilirsiniz. Çorbamız kaynadıktan sonra servis tabağına alalım ve üzerine bir tutam kuru nane serpiştirelim.
Saniye Anne Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Video
ÖNCEKİ TARİFPortakallı İrmik Tatlısı Tarifi
SONRAKİ TARİFMantarlı Et Sote Tarifi