Karamel Soslu Muffin
Servis: 0 Kişi
Karamel Soslu Muffin Tarifi İçin Malzemeler
-çay bardağı süt
-Karamel sos için;
Karamel Soslu Muffin Tarifi Yapılışı
Öncelikle, yumurtayı bir kaba alıp çırpmaya başlayın. Üzerine şeker ilave ederek iyice karıştırın ve ardından karışımın içine sıvı yağ ve süt ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından, sırasıyla un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyerek tamamen karıştırın.
Bir kaşık yardımıyla karışımı muffin kaplarına üzerinde bir parmak kalınlığında boşluk kalacak şekilde doldurun ve fırına verin ve yaklaşık 20 dakika, 180 derecede pişmeye bırakın. Burada dikkat etmeniz gereken eğer kabaran bir muffin yapmak istiyorsanız, kâğıt muffin kaplarını tek başlarına kullanmak yerine silikon kapların içine veya muffin tepsisine koyarak doldurun aksi halde muffinler pişerken yukarıya doğru kabarmak yerine genişleyeceklerdir. Kâğıt kapları kullanmadan, silikon kapları veya muffin tepsisini yağlayarak tek başlarına kullanabilirsiniz.
Muffinleriniz pişerken, bir tavaya şekerinizi koyup kahverengi oluncaya kadar karıştırın ve iyice eriyince üzerine bir çay bardağı suyu yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edin. Ardından nişastanızı bir su bardağı suyla karıştırarak tavaya ilave edin. Orta ateşte 4-5 dakika pişirerek kıvamını alınca söndürün.
Muffinlerinizi fırından çıkardıktan sonra karamel sosu bir kaşık yardımıyla üzerlerine gezdirin. Böylece muffinlerimiz servise hazır olacaklardır. Afiyet olsun.
Büyük küçük demeden herkesin bayılarak yediği lokmalık muffinlerin içine şimdide karamel doldurduk, tadı da enfes oldu. Öncelikle malzemelerimizi sayalım;
Karamel Soslu Muffin, Karamel Soslu Muffin tarifi, Karamel soslu tatlı yapmak