Eker | Medya | Haberler | LEZZETİN USTALARI BİR ARADA ! EKER VE OSES ÇİĞKÖFTE
Eker | Medya | Haberler | LEZZETİN USTALARI BİR ARADA ! EKER VE OSES ÇİĞKÖFTE, Eker ; “Lezzetin Ustaları Bir Arada” çekimi için Oses yönetim kurulu üyesi Ramazan Yaşar ile birlikteydi. Ramazan Yaşar Oses’in başarı hikayesini anlattı.
Ben Ramazan Yaşar Oses yönetim kurulu üyesim. Bugün size Oses çiğköftenin lezzet yolculuğunu anlatacağım.
Oses’in hikayesi 1993 yılında kurucumuz Osman Yaşar’ın küçük bir seyyar arabada çiğköfte satmasıyla başladı. O yıllarda çiğköfte harfhane gecelerinde ikram edilen geleneksel bir lezzetten öteye geçemiyordu. Oses çiğköfteyi bir sektör haline getirerek tüm dünyanın beğenisine sundu. İlk dükkanımızı Sultangazi’de Osman Usta adıyla açtık. Misafirlerimizden öyle ilgi görüyorduk ki kapıda kuyruklar oluşuyordu. Bu yoğun ilgi karşısında şubeleşmeye karar verdik. Akabinde İkitelli ve Kocamustafapaşa şubelerimizi açtık. Çevremizden gelen “Biz de böyle bir dükkan açalım”talepleri üzerine franchaise altyapısını oluşturup bayilikler vermeye başladık. Sektörde bir ilk olan çiğköfte makinesi ve fabrikası da bu döneme rastlar.
İşimizin potansiyeline inanarak markalaşma ihtiyacı duyduk. Bu çerçevede marka ismimiz olan Oses’i oluşturduk. Oses kelimesi kurucumuz Osman Yaşar’ın ailesinin baş harflerini temsil etmektedir. Osman, Sibel, Emine ve Sezer. Şu anda 70 ilde 800 şubesi ile hizmet vermekte olan Türkiye’nin lokomotif markalarından biriyiz.
Kurucumuz Osman Yaşar’ın bir hayali var. Çiğköfteyi tüm Dünya’ya tanıtmak ve Oses şubelerin tüm Dünya’da ulaşabilir kılmak. Bu hedef doğrultusunda da yurtdışında da yatırımlar yaparak Almanya’da bir imalathane açtık. Bu imalathanede Almanya, Avusturya, Fransa ve İngiltere’deki 14 şubemize ürün sevk ediliyor. Tüm dünyadaki şubelerimizde günde 100bin müşteriye hizmet vermenin haklı gururunu yaşıyoruz.
2013 yılında Almanya’da ve 2016 yılında Rusya’da düzenlenen “Dünya Kalite Zirvesi’nde” Kalite Ödülü’ne layık görüldük. Yine 2016 yılında düzenlenen “Bayim Olur musun” Fuarında 231 m. ile dünyanın en uzun çiğköfte dürümü rekorunu kırarak sektöre ve ülke tanıtımına büyük katkı sağladık.
Paketli ürün kategorisinde de yatırımlarımız var. Bu maksatla Çorlu’da tam otomatik makinelerden oluşan bir tesis kurduk. Bu tesiste ürettiğimiz paketli çiğköftemizi Entabi markasıyla halkımızın beğenisine sunuyoruz. Yine Entabi markamızı Almanya’daki süpermarketlere ihraç ederek ülke ekonomisine katkı sağlıyoruz.
Bu büyüme sürecimizde kaliteli ve marka olmuş tedarikçilerimizle çalışmak bize oldukça fayda sağladı. Çiğköftenin yanında en çok tüketilen ayrandır. Biz de Türkiye’nin önde gelen Çiğköfte markası olarak tabi ki Türkiye’nin en çok sevilen ayran markası olan Eker ile çalışıyoruz. Eker hem ürün kalitesiyle hem de dağıtım ağıyla bizi ve müşterilerimizi hiç yanıltmadı. Türkiye’nin dört bir yanındaki şubelerimizde her gün on binlerde Eker ayranın tüketilmesi bu memnuniyetin bir göstergesidir.
LEZZETİN USTALARI BİR ARADA ! EKER VE OSES ÇİĞKÖFTE
Eker ; “Lezzetin Ustaları Bir Arada” çekimi için Oses yönetim kurulu üyesi Ramazan Yaşar ile birlikteydi. Ramazan Yaşar Oses’in başarı hikayesini anlattı.