Hakkımda | Zübeyde Saraçoğlu
İzmir’de dünyaya geldim ve Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Peyzaj Mimarlığı bölümünden mezun oldum. Profesyonel iş hayatım peyzaj mimarlığı ve devamında kurumsal firmalarda satın alma yöneticiliği ile devam etti. Kariyerimde farklı alanlara dokunmuş olsam da tüm bu süre içerisinde değişmeyen tek şey mutfakta zaman geçirme isteğimdi.
Daha çocuk yaşlarda annemi birşeyler pişirirken seyretmeyle başlayan bu heves zaman içerisinde bilinen tarifleri pişirmeye dönüştü. Ama bununla da kalmadı ve bilinen lezzetlere kendi minik ekleme ve dokunuşlarımı yaparak, “daha farklı ne yapabilirim?” sorusuna cevap aramaya başladım.
Son 1 yıldır da bu deneyimlerimi bloğum ve “zubeydesara” instagram hesabımdan meraklıları ile paylaşmaya başladım. Aynı zamanda Lezzet Yazarları ve Bloggerlar Derneği üyesiyim.
Bu sitede gördüğünüz her bir tarif bizzat tarafımca denenmiş olup, pişirme adımlarını izlediğiniz takdirde mutlaka olumlu sonuç alacağınıza emin olduğum lezzetlerdir.
Umarım sizler de bu tarifler ile lezzetli sofralar hazırlar ve sevenleriniz ile paylaşırsınız.