Izgara Tavuk Kaç Kalori Yapar Kilo Aldırır mı?
Pikniklerin vazgeçilmezlerinden biri de tavuk ızgaradır. Mükellef bir sofra hazırlamak veya unutulmaz bir barbekü partisi vermek isteyenler tercihini ızgara tavuktan yana kullanmaktadır. Fakat bununla beraber tavuk ızgara kilo aldırır mı? ve tavuk ızgara kaç kalori eder? gibi sorular da ister istemez herkesin aklına gelmektedir.
Tavuk Izgara Kaç Kalori?
100 gram ızgara tavuk 110 kaloridir. Bu gıdanın 1 orta boy porsiyonu ise 250 grama karşılık gelmektedir ve 275 kalori içermektedir. Tavuk ızgarada bulunan kalorinin %66’sı proteinden kaynaklanmaktadır. Izgarada pişen tavuk göğsünün kalorisi azdır. Ancak eklenen soslar, çeşniler ve etin terbiyesi için kullanılan malzemeler kalorisinin yükselmesine sebep olur. Tavuk ızgaranın fazla kalorili olmasını istemiyorsanız barbekü gibi bolca şeker ihtiva eden soslardan ve marine için buna benzer ürünlerden uzak durmanız tavsiye edilir. Ayrıca tavuğun derisini yemezseniz aldığınız kalori daha az olacaktır.
Izgara tavuk orta kalorilidir. Fakat sık aralıklarla tüketilmesi kilo problemini ortaya çıkarır. Birkaç gün arayla birer porsiyon yenebilir. Yalnızca ızgara tavuk değil her yiyecek gereğinden çok tüketilirse istenmeyen kilolara yol açacaktır. Bu nedenle midemizi iyice doldurmak yerine yeteri kadar yemek ve fazlasından kaçınmak lazımdır. Kısaca, sürekli ve bol bol ızgara tavuk yerseniz kilo alırsınız, lakin ara sıra ve ölçülü olarak tüketirseniz kilo yapmaz.
Az Yağlı Diyet Tavuk Izgara Tarifi İçin Malzemeler
Az Yağlı Diyet Tavuk Izgara Tarifi Yapılışı
Tavayı yağlamadan kısık ateşte ısıtıyoruz.
Tavamız biraz ısınınca 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekliyoruz. Tavukları da tavamıza alıyoruz ve çevire çevire pişiriyoruz. 5 dakika orta ateşte pişirip yeşil çarliston biberleri jülyen jülyen doğrayarak üzerine ekliyoruz. Çevirerek pişirmeye devam ediyoruz. 5 dakika geçince kırmızı biberimizi de ince-uzun doğruyoruz ve tavaya alıp kavuruyoruz. 5 dakikanın ardından bu kez tuz ve yarım su bardağı su ilave edip ağzını kapatıyoruz. Birkaç dakika beklemeye bırakıyoruz ki suyunu çeksin. Sonrasında pulbiber ve kekik ekleyerek tekrar ağzını kapatıyoruz ve yine birkaç dakika bekliyoruz. Domateslerimizi kalın kalın dilimliyoruz ve teflon tavada yağ kullanmadan pişiriyoruz. Tavukların yanında ikram edebiliriz.
Diyet Izgara Tavuklu Salata Tarifi İçin Malzemeler
Diyet Izgara Tavuklu Salata Tarifi Yapılışı
Tavukları jülyen doğrayalım ve ızgarada pişirelim. Bunun için tost makinemizin ızgarasını kullanabiliriz. Tercih ettiğimiz baharatları ekleyerek lezzetini artırabiliriz. Göbek marulumuzu doğrayalım ve dilimlediğimiz tavukların üzerine ilave edelim. Domates ve salatalıklarla beraber harika bir menü olacaktır. Öte yandan kızarmış bir dilim kepekli ekmeği de ufak dilimlere ayırıp salataya eklemeniz önerilir.
Soslu Diyet Izgara Tarifi
3 köfte büyüklüğünde tavuk göğsü
Tuz ve tavuğu haşlama için 3 bardak su
Öncelikle, bütün parça tavuk göğsü bir bıçak yardımıyla ince bonfile olarak hazırlanır. Ardından kokusu gidinceye dek iyice haşlanır. Bir kaseye damak zevkine göre çeşitli baharatlardan birer tutam eklenir. Ardından bu baharatlar 1 tatlı kaşığı su ile sos haline getirilir. Haşlanan tavuk göğsü soslanır ve tost makinesine koyulur. Yüzeyinin tırtıklı bir hale gelmesi ve sosun lezzeti ile tavuğun iyice harmanlanması için biraz bastırılır. Tebrikler, artık soslu diyet ızgaranızı afiyetle yiyebilirsiniz.