Kurban Kavurması | Mutfak Dünyasından
Mutfak İncisi / 09 Ekim 2012, Salı / Et ve Tavuk Yemekleri
Kurban kavurması nasıl hazırlanır? En lezzetli kavurma nasıl yapılır?
Dana etiyle kavurmayı yaparken, önce tencereye yağ konulur ve yağ eridikten sonra etler ilave edilir. Hiç bir şekilde etin kendi yağının dışında yağ ilave etmiyoruz.
Yine dana kavurmanın içerisine bir adet bütün soğanı koyup, yüksek ateşte bir kaç dakika kavurduktan sonra, kuzu kavurmadan farklı olarak bir bardak su ilave edip, kısık ateşte bir saat pişiriyoruz. Kavurma piştikten sonra tuz, karabiber ve kekikle karıştırarak, pilavla servis yapılır.
Etiketler; dana eti kurban kavurması, dana eti kurban kavurması nasıl hazırlanır, dana eti kurban kavurması nasıl yapılır, kurban kavurması nasıl yapılır, kurban kavurması resimli, kurban kavurması tarifi, kurban kavurması tarifi resimli