Havuç değerli bir karoten kaynağıdır.miktarında sadece biber elde edilir. Ayrıca havuç bileşimi vitaminler B1, B2, K, C, folik asit, kalsiyum tuzları, fosfor, demir, iyot içerir. Havuç suyu halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Örneğin, kardiyovasküler hastalıklar, karaciğer ve böbrek hastalıkları tedavisinde içtiği gösterilmiştir.
Eğer bahçedeki bahçeye sahip olmaya karar verirsenizhavuç dikmeyi unutma. Bunun için büyüyen ve bakım yapmak zor değildir, ancak hasat edilen mahsulün işe yarayacağından emin olabilirsiniz. Havuç, çiğ, kızarmış, haşlanmış, salata, çorba vb. Eklenebilir.
Büyüyen havuç teknolojisi, açık zeminde ve seralarda büyümesine izin verir. Doğru, yaz aylarında, yataklarda havuç dikmek en kolay olanıdır.
Havuç, ekim ve bakım
Bu tür sebzeler şartlarda biraz zorlanıyorbüyümesi. Havuçlar güneşli yerleri ve en önemlisi gevşek toprakları sever. İkinci özellik sayesinde, uzun ve pürüzsüz büyür. Bu ya da bu tür bir toprağın bir ürün yetiştirmek için uygun olmadığı gerçeği, çirkin görünüşünü söylüyor. Dikim için toprağın hazırlanması sonbaharda gerçekleştirilir. Kazılmış olmalı, sonra gübreler ve humus tanıtıldı.
Tohum hazırlığına özellikle dikkat edilmelidir.dikim için. Gerçek şu ki havuç tohumları, nemi tutan ve bırakmayan ve böylece kültürün çimlenmesini engelleyen uçucu yağlar içerir. Bundan kaçınmak için, tohumlar filizler görünene kadar suya batırılır. Genellikle yaklaşık 10 gün sürer.
Açık zeminde havuç yetiştiriciliğiÖzellikle tohumlar önceden filizlenmemişse, mümkün olduğunca erken başlayın. Yaklaşık rakamlar: erken çeşitleri için 20-25 Nisan ve sonraki çeşitleri için 25 Nisan 5.
Dikimden önce yataklar gevşetilmeli, çıkarılmalıdır.kökler, yabani otlar ve büyük taşlar ile. Ekim iki şekilde gerçekleşebilir. Tohumları, aralarındaki mesafeyi izlemeden oluklara dökebilirsiniz. Havuç büyüyünce sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 12 cm, her bitki arasında 20-22 cm mesafe olacak şekilde. Bu durumda, inceltme olmak gerekir. tohumlar daha önce iken, önceden belirlenen bir mesafede ekilen ikinci bir yöntem olup sonra inceltmeye ihtiyaç duymayacaklar. (Eğer potasyum permanganat kırmızı bir çözüm kullanabilirsiniz) Ekim oluğu dökmek emin olun döşeme önce, onlara humus gerekli değildir olun. Mümkünse zemin ve malzeme arasında hafif bir mesafe vardı ki, havuç bir yatak, bir film ile kaplanmış olmalıdır. İlk gerçek yapraklar ortaya çıktığında film çıkarılabilir.
Sökülmüş havuç bakımı bakımı sulamaya indirgenmiştir.yabancı otların uzaklaştırılması, inceltme (gerekirse), gübreleme ve haşere kontrolü. Sağlanmakta olan ve büyüyen havuçlar, iyi bir hasat sağlar. Bu yüzden aşırı büyümediğinden, nem ve besin maddelerine ihtiyaç duymadığından emin olmak önemlidir. Sulama hava koşullarına bağlı olarak ılımlıdır. Havuçların çim ile aşırı büyümemesini sağlamak gerekir, aksi takdirde verim çok düşük olacaktır. Toprakları gevşetmek ve sulamadan sonra daha iyi yapmak, havuçları oksijen ile zenginleştirir. Gübrelemeden bahsedersek, o zaman iki kere bir sezon yapılmalı. İlk gübreleme, filizlerin ortaya çıkmasından bir ay sonra ve ikinci gübreleme işleminden sonra gerçekleşir - ilk önce yaklaşık iki hafta sonra. Besin çözeltisi aşağıdaki gibi olabilir: 10 litre su 1 st.lozhka nitroammofoski veya nitrofoski için. 1 m2 başına 5 litre oranında sulama. Sonbaharın daha yakınına hasat yapmaya başlayabilirsiniz. Havuçlar, yetiştirme ve bakım için gerekli olan tüm şartlar yerine getirilirken, küçük bir araziden bile iyi bir hasat elde edilir. Eğer bir şey bu kültürü sevmezse, o zaman tüm "kökler" çarpık ve küçük, besin ve vitamin içermez.