Katmer | Vanilins
Geçtiğimiz gün annemle otururken canımız hamur işi isteyince,mutfağa girip bu güzel katmerleri yaptık.. Yanında da çayla afiyetle yed...
Börekler, Hamur İşi, Kars katmeri, katmer, katmer nasıl yapılır, new, yöresel tarifler
Geçtiğimiz gün annemle otururken canımız hamur işi isteyince,mutfağa girip bu güzel katmerleri yaptık..
Yanında da çayla afiyetle yedik:))Siz de yapmak isterseniz tarifimiz aşağıda:))
Yarım paket margarin(üzerine sürmek için)
Malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım.
Unlanmış tezgahta 7 bezeye ayıralım..
Her bir bezeyi,yine unlanmış tezgahta oklava yardımıyla inceltelim.(Merdane yardımıyla da inceltebilirsiniz)(oklavayla açarken yufkanın üzerine un serpebilirsiniz)
Erittiğiniz margarini fırça yardımıyla yufkanın üzerine sürüp,ince rulo şeklinde sarın.
Onu da kendi ekseni etrafında döndürerek,gül şekline getirin..
Bütün bezeleri bu şekilde bitirin..
Bezeler bittiğinde gül şekline getirdiğiniz katmerleri,merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açıp,hafif yağladığınız tavada arkalı önlü pişirin..(Eğer evde sacınız varsa çok daha lezzetli olur)
yöresel tarifler 545666809201232014
günlük yaşamım 5 Kasım 2014 12:01
elinize sağlık arzu hanım bence sizinde youtube de kanalınız olmalı ve videolarınızı daha fazla görmek istiyoruz :))
Arzu Göncü Hangül 9 Ocak 2015 14:54
Çok teşekkür ederim,güzel düşünceniz için..Uzman tv ve Onur tv ile çektiğimiz yaklaşık 70-80 tane civarında video var onları tariflere yerleştirdim ama youtube hiç düşünmemiştim..Düşüneyim ben bunu:))Sevgiler..
Unknown 9 Ocak 2015 11:08
Sevgili Arzucum bu sabah yaptım bu güzel katmerleri..yavrularimla beraber afiyetle yedik Allaha Hamdolsun ellerine sağlık canım hem pratik hem de çok doyurucu bir tarif tavsiye ederim çok öpüyorum arkadaşım ..
Arzu Göncü Hangül 9 Ocak 2015 14:55
Afiyet bal olsun tatlım,deneyip beğenmene çok sevindim..Allah razı olsun senden de..Yavrularını benim için öp..Sevgiler..