Serpil: Evde İskender Keyfi
Hazır satılan dönerle yaptığım iskender.
1. Bir paket iskender
2. Hazır domates salçası(2 yemek kaşığı)
3. Tereyağ(2 yemek kaşığı)
5.İsteğe bağlı közlenmiş domates biber ve yoğurt.
Yapılışı:Salça az sıvıyağda sotelenir ve yarım çay bardağı sıcak su eklenerek sıvılaştırılır.Tereyağ ayrı bir tavada kızdırılır.Isıtılmış pide servis yapacağınız tabağa yayılarak konur,üzerine ısıtılmış döner yerleştirilir.Salça tabağın tamamını kapatacak şekilde yayılır.Közlediğiniz domates ve biberler tabağa konur ve en son yiyeceğiniz anda kızgın tereyağ gezdirilir.
Gönderen benimdunyam-serpil.blogspot.com zaman: 03:55
Etiketler: evde iskender yapımı, iskender kebap, yemek