Nilüfer'le Mutfak Sohbetleri: Karamelli Puding
Yemek kitaplarımdan bakarak bu pudingi yaptım. Oktay Usta'nın kitabında karamelli puding olarak geçiyordu. Lezzet dergisinden seçilme tariflerden oluşan kitabımda da krem karamel tarifine çok benziyor sadece içinde yumurta yok ve içine de karamel konuyor. Ben hem içine hem üzerine karamel döktüm. Yaz için iyi bir tatlı alternatifi. Dondurma da olmazsa olmaz... :)
Sütü koyup kaynatın.
Diğer yanda toz şekeri yağsız tavada karamel kıvamına getirin. Sıcak su ekleyip kaynatın.
Bu arada nişastayı suyla eritin ve kaynayan sütün içine yavaş yavaş karıştırarak dökün.
Koyulaşınca kaynayan karameli muhallebinin içine katın.
Biraz daha kaynatıp önceden ıslatılmış kaselere boşaltın.
Üzeri için de az şekerden tekrar aynı şekilde karamel yapın ve üzerlerine gezdirin.
İsterseniz ters çevirip tabağa alın ve dondurmayla servis yapın.
Not: İçine küçücük bir damla sakızı attığımı ve onun da çok hoş bir aroma kattığını yazmayı unutmuşum :)
Yazan: Nilüfer saat: 16:14
Tarifinizi denedim, teşekkür ederim, blogumda da yayınlıyorum müsaadenizle...
09 Ağustos, 2009 23:09
22 Ekim, 2009 01:35
Skip Laggin Downloads Using NZB Downloads You Can Easily Find High Quality Movies, Console Games, MP3s, Applications & Download Them @ Electric Speeds
08 Şubat, 2010 01:09
09 Mart, 2010 21:24
Infatuation casinos? probe this babyish [url=http://www.realcazinoz.com]casino[/url] refer to and ikon online casino games like slots, blackjack, roulette, baccarat and more at www.realcazinoz.com .
you can also adduce a prevail minus from our untrained [url=http://freecasinogames2010.webs.com]casino[/url] jumble mid-point of at http://freecasinogames2010.webs.com and receive straight up folding departure !
another late-model [url=http://www.ttittancasino.com]casino spiele[/url] locality is www.ttittancasino.com , in take a turn for the better german gamblers, assemble manumitted online casino bonus.
14 Mart, 2010 19:29
top [url=http://www.c-online-casino.co.uk/]uk casino online[/url] coincide the latest [url=http://www.casinolasvegass.com/]casinolasvegass.com[/url] free no deposit bonus at the best [url=http://www.baywatchcasino.com/]bay watch casino
10 Mart, 2013 06:05
Şeftalili Krokanlı Parfe
YE #11 BALIK : Ton Balıklı Milföy Böreği
YE #11 BALIK: Ton Balıklı Pizza
YE #11 BALIK : Ton Balıklı Makarna
Kıymalı Maydanozlu Börek
Minik Tuzlu Kurabiye ve Tarçınlı Kurabiye
Soslu Köfte ve Domatesli Bulgur Pilavı
Kabaklı Kömbe - Tam Buğday Unlu