Tas Kebabı Tarifi - Bodrum Haber
Posted on 2 Eylül 2018 Author Bodrum Haber Comment(0)
Etin en lezzetli hali diyebileceğimiz bir tarif veriyoruz. Üstelik ekmek çanağında servis ederek sadece tadını değil görüntüsünü de güzelleştiriyoruz.
Klasik Türk mutfağının başlıca yemeklerinden tas kebabı tarifibugün YeşilTopukla.com’da…
Gelin malzeme listesine bakıp, akşama tas kebabını ekmek çanağında sunalım.
Ekmek Çanağında Tas Kebabı Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencerede sıvı yağı ve tereyağı erittikten sonra kuşbaşı doğranmış etleri koyuyoruz. Yüksek ateşte kavurduktan sonra kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Arpacık soğanların kabuklarını soyup, patates ve havuçları da aynı boyutlarda doğrayarak pişen etlerin üzerine alıyoruz. Bütün haldeki sarımsakları da ekledikten sonra salçaları ekliyoruz. Ardından sıcak su ilave ediyoruz. Tuzunu biberini atıp, kısık ateşte ve kapağı kapalı olarak 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Arzuya göre yuvarlak ekmek çanağında sıcak olarak servis ediyoruz.
Karaova Bağ Bozumu Şenliği renkli görüntülerle başladı.
Bodrum Belediyesi'nin destekleriyle 4’ncüsü düzenlenen Karaova Bağ Bozumu Şenliği renkli görüntülerle başladı. Develer eşliğinde Kumbahçe Mahallesi'nden yürüyen şenlik korteji, Bodrum...