ÜÇ KATLI POĞAÇA | DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
ÜÇ KATLI POĞAÇA
Evvela bu güzel mübarek günlerde gecemiz mübarek olsun.Bu geceyi manevi anlamda kucaklaşmanın, kenetlenmenin , haset ve kinliğin ortadan ...
Evvela bu güzel mübarek günlerde gecemiz mübarek olsun.Bu geceyi manevi anlamda kucaklaşmanın, kenetlenmenin , haset ve kinliğin ortadan kalkması vesilesi olarak görmeliyiz. İnsanı Yaratandan ötürü sevmeli yeşil beyaz kırmızı turuncu ayrımı yapmamalıyız.Ne olursan ol yine gel sözü büyüklerimizin bizleri düşünerek ve doğru yolda olmamız için söyledikleri anlamı güzel sözler.Yani bırak şucu bucu olmayı İslam'a gel diyor,Ateşe tapıyor olabilirsin ,her türlü günahı işlemiş olabilirsin Ama asla Rabbimden umudunu kesme O Rahmandır,Rahimdir.Sen tövbe et Allah tövbeleri kabul edendir...Miracımız mübarek ola
ÜÇ KATLI POĞAÇANIN MALZEME LİSTESİ
3 yemek kaşığı tereyağ eritilecek
süsleme için ayçekirdeği
Yumuşak bir hamur tuttuktan sonra yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
Tezgaha yağlı kağıt serip onun üzerinde çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
iki hamurun üzerine eritilmiş tere yağ fırçayla sürüyoruz.
iki yağlı hamur üst üste en üste yağsız bezeyi koyuyoruz.
Alttan uçlarını birleştirip çöp şiş yardımıyla yapışmasını sağlıyoruz.
diğer uçlarını da birleştirip yine şiş yardımıyla yapıştırıyoruz.
incitmeden tepsiye dizip mayalandırıyoruz
üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişiriyoruz
Maşallah Dilek hanım gayet güzel olmuş ,hayırlı olsun güle güle kullanın.İç açıcı ve ferah .