Açıklama: Düşük proteinli süt tozu ve un ile çilekli pasta tarifi
Malzemeler: a)Hamuru için: 400 Gr ılık su 20 Gr düşük proteinli süt tozu (4 silme ölçek) 20 Gr yumurta ikamesi 2 su bardağı düşük proteinli un 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı pekmez 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya
b) Kreması için: 450 Gr su 45 Gr düşük proteinli süt tozu 3 yemek kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı vanilya
c) Meyve: 13 orta boy çilek (Diyete uygun başka mevsim meyveleri de kullanılabilir)
Hazırlanışı: a) Hamurun hazırlanışı:Mikser ya da el çırpıcısı yardımıyla bütün malzemeler karıştırılır. Yağlı kağıt döşenmiş tepsi veya kek kalıplarında ılık fırında pişirilir. (Fırının ayrı bir rafında su dolu bir kap bulundurulur.)
b)Kremanın hazırlanışı:Bütün malzemeler karıştırılarak pişirilir, çırpılarak soğutulur.
c)Şekil verme ve süsleme:Krema soğuduktan sonra kekin arasına ve üzerine sürülerek çilek (tercihe göre başka meyve) dilimleri ile süslenir. Üzerine Pronot bisküvi kırıntıları veya pasta şekerleri serpiştirlir.