bulbulunyeri: Mısır çorbası
Arkadaşlarımla toplandığımızda sevgili Nihayet dönerken ellerimize bir şeyler tutuşturmayı çok sever. Geçen buluştuğumuzda çorbaya katmak için mısır aradığımızı ama bulamadığımızı söylemiştik. Canım arkadaşım unutmamış ve görünce almış. Dönerken elimize tutuşturdu. Hemen bende çorbayı yaptım. Büyük kızım Karadeniz’liliğin bütün özellikleri taşıyor. Öylesine sevindi ki anlatamam. Bu güzel çorbayı zevkle yapacağınıza inanıyorum.
4,5 su bardağı yoğurt
Tereyağı ya da zeytinyağı
Bir gün önceden mısırı suda bekletin.İçindeki posaları (kabuklarını) süzün.
Unu, yumurtayı, yoğurdu pütürsüz olana kadar çırpın.
Suyu da ekleyin. Karıştırın.
Kaynara çıkana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra mısırı içine koyun.
Mısırlar yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir tavada naneli ve biberli yağ yakıp üzerine dökün.
Gönderen Bülbülün Yeri zaman: 10:16
HÜLYA 7 Haziran 2008 09:19
merhaba canım sevgilerimle bereber etkinlik davetiyemide bırakıyorum... kendine iyi bak...
Pazar günü programım olması sebebiyle bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum canlarım… beni yanlız bırakmayın oluuuurmuuu :(
Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım canlarım. Şimdiden herkese teşekkürler...
inan çıtak 7 Haziran 2008 12:11
merhaba birgül abla ben sevim. Blogunu sürekli takip ediyorum.Çorba çok güzel görünüyor.Peki biz mısırı nereden bulacağız :)) Kendine iyi bak :)
bulbulun yeri 7 Haziran 2008 21:15
Mısırı semt pazarlarından ya da baharatçılardan alabilirsin.
sevimm 10 Mart 2009 21:45
ben bu çorbayı mısırsız yapıyorum eminimki mısırlıda daha güzel olur bir dahakini mısırlı deneyeceğim
Bayat Ekmekli Peynirli Tart
SOSYAL MEDYA BİLMİŞLERİ
Kaymaklı Dızmana (Muhacir Böreği)
GÖRÜNÜYORUM O HALDE VARIM (Tayfun ATAY)