DOMATES ÇORBASI | Sim's City
Şuan bu tarifi yazarken sıcaktan eriyorum, ama olsun yine de çorba güzeldir.
Hele bizim gibi kuru şeylerle akşam yemeklerini geçiştiren bir çift iseniz, çorba olmazsa olmazdır.
Bu sıralar evde tarhana yapma fikri var kafamda, tam mevsimi herhalde bu aralar..
Tarhanayı kurutmak zor mudur, kuruturken eve bir koku yayılıyor mu, kuruması ne kadar sürüyor gibi sorularla başbaşayım…
* Domatesleri küp küp doğrayın.
* Tencereye tereyağını alıp, unu kavurun. salçayı ekleyin.
* Domatesleri ve suyu ekleyip pişirin.
* Tuz ekleyin.
* Blenderdan geçirip püre haline getirin.
* İsterseniz fesleğen ekleyin. Ben evde var ise ekliyorum.
* Kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.
Ne yalan söyleyeyim bazı günler insanın canı yemek yapmak ya da çok ağır yemekler yemek…
Denizin Yıldızı 21/06/2012 Reply
Domates çorbası benim yıllar sonra içmeye başladığım ilk çorbadır. 28 yaşındayım ama şunu şurasında 5-6 yıldır çorba içiyorum 🙂 Önceleri hiç içmezdim. Yapımı kolay bu tarif için teşekkürler… Tam domates mevsimi, denemek lazım…
S.Ç. 21/06/2012 Reply
Yaşasın yorumları görebiliyorum 🙂 20 yıl çorba içmemek nasıl olur, şaşkınım yazık olmuş o kadar yıla..bence aradaki açığı kapatmak için şimdi bol bol için.. bunu yazan bir çorba delisi 🙂
Evet içmek lazım aslında ama ben yemek yemeğe 20 yaşından sonra başladım desem yeridir. Düşünsene kuru fasulyenin sadece suyuna ekmek banıp tanelerini yemeden büyüdüm ben 🙂
elf 21/06/2012 Reply
Domates çorbası favorilerim içinde değil ama öyle güzel görünüyor ki içmek istedim şuan elinize sağlık ayrıca kupalara bayıldım çok güzellermiş 🙂
Semi`nin Mutlu Elleri 27/06/2012 Reply
Çorba severim ben de, her türlüsünü.
Kedili fincanlarınıza bayıldım, nerden aldınız?
S.Ç. 28/06/2012 Reply
Kedili fincanlarım Paşabahçe’den ama hediye edileli uzun zaman oldu şuan bulmanız pek mümkün değil..