Cherry Bean Coffees, Galata | Susam ve ben
25Ara2011	Cherry Bean Coffees, Galata
Yeni Keşfim! içinde yayınlandı	by Susam	Cherry Bean Coffees’e Müstesna İstanbul-Küçük Dükkanlar Kitabı 1‘de rastladım. Kitapta “Dükkandan gelen sımsıcak taze kahve kokusu yoldan geçeni Pavlov’un köpeği misali ister istemez alıkoyuyor” cümlesini okuyunca burayı ziyaret etmek farz oldu. Bu vesile ile kitapta yer alan birkaç yeri daha keşfetmeye karar verdik. Kitap ilginizi çekti ise Pukka Living‘in 2010 yılında yayınlanmış İstanbul Keşif Rotaları isimli bir başka kitabı daha var.
Cherry Bean Coffees‘e gelecek olursak; kendilerini Türkiye’nin ilk butik kahvecisi olarak tanımlıyorlar. Dünyanın farklı bölgelerindeki üreticilerden doğrudan aldıkları kahve çekirdeklerini Türk yapımı kahve kavurma makinası‘nda kavuruyorlar. Tabi içerdeki kokuyu tahmin edebilirsiniz diye düşünüyorum. Bu kahve kokusu havalandırmadan tüm sokağa yayılıyor ve tıpkı kitapta yazdığı gibi sizi kafeye doğru çekiyor.
Kahveyi isterseniz oturup içebilirsiniz, isterseniz evde yapmak üzere satın alabilirsiniz. Kahvenin yanında günlük kek çeşitleri de var ama menüde özel yapım çikolataları görünce gözüm başka birşey görmedi. Ben bitter antep fıstıklı olanından denedim ve çok beğendim. İki yıldır faaliyette olan bir yeri benim gibi kahve ve çikolata seven birinin bu kadar geç keşfetmiş olması da ayrı bir konu.
Cherry Bean Coffees
Bereketzade Mah. Camekan Sok. No:10⁄1
0 (212) 252 80 83
Çikolata, Cafe, Cherry Bean Coffees, Galata, Kahve	1 yorum
« Pancar Çorbası	Fırında Havuçlu Somon »
“Cherry Bean Coffees, Galata” üzerine bir yorum	Geri bildirim: !f Film Festivali'nden Sonra Film Eleştirisi Yapabileceğiniz 11 Enfes Mekan - Yemek.com