Kakao soslu sütlü kek | Hanimefendi.com - Kadın sitesi
ANASAYFA / Yemek tarifleri / Kakao soslu sütlü kek
Kakao soslu sütlü kek
21 Haziran 2012	Yemek tarifleri 1 Yorum bulundu 401 kez okundu
Çikolota, kakao sevenler için ıslak ıslak leziz bir kek tarifi. Özellikle çocuklarınız bu keke bayılacak.
Kakao soslu sütlü kekin yapılışı: Yumurta ve şekeri derin bir kaba koyun. Mikser yada çatal yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurta ve şekerin için un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ilave edip iyice karıştırın. Kek hamuru kıvamını aldıktan sonra kek tepsisi yada kek kalıbını yağlayın. Hazırladığımız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Kek hamuru pişerken başka bir tarafta yine derin bir kabın içine krem şanti ve sütü koyun. Mikserle krem şanti iyice köpürüp kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığımız krem şantiyi buzdolabına koyup biraz soğutun.
Kakaolu sos için bir tencereye yukarıdaki tüm malzemeleri koyun. karıştırarak pişirin. Şimdi gelelim kekimizi hazırlamaya. Kekimiz piştikten sonra biraz soğutuyoruz. Oda sıcaklığı kıvamına gelince, 2 bardak sütle keki ıslatıyoruz. Daha sonra krem şantiyi kekin üstünü kaplayacak şekilde sürüyoruz. Bu şekilde keki buzdolabında yarım saat kadar soğutuyoruz. Daha sonra üzerine kakao sosunu döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Kek pişirirken püf nokta: Kekin güzel kabarması ve kabaran kekin hemen sönmemesi için sevgili Hanımefendiler, kek pişerken ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Çünkü ani ısı değişimi kekin güzel kabarmasını engelliyor.
İlgili kelimelerçikolata soslu kek Kakao soslu sütlü kek kakaolu kek tarifi kek tarifleri
Önceki Müge Anlı 20 Haziran 2012 Çarşamba İzleyin
Sonraki Nine West sandalet modelleri
06 Temmuz 2012 - 08:47
Çok severim 🙂 benzerini birkaç gün önce yaptım pek bir ilgi gördü…