Home » Pasta Tarifleri , Yemek Tarifleri » Waffle Nasıl Yapılır ( En Pratiğinden )
Written By aybik on 28 Haziran 2013 Cuma | 6/28/2013 09:22:00 ÖÖ
Evde Waffle Nasıl Yapılır (Kolay tarif)
Waffle yapıyoruz hanımlar, haydi bakalım. (Uzun gibi gelebilir, ama öyle göründüğü kadar değil)
Beylerin ve çocukların sevdiği yeni tatlardan biri. Bu sefer kendimiz yapalım dedik. Zaman zaman pratik ev tatlılarından hazır da aldıklarımız olacak beraber denediklerimizde. Bu iş giderek keyiflenmeye başladı. Waffle nasıl yapılır diyenler hemen yazımızı okumalılar. Yazının dışında resimler ile tek tek sitelere anlatacağım. Neler kullandığımızı da söyleyeceğim. Ama önceden şunu hatırlatayım. Bazı malzemeler evde o anda olmayabiliyor. Bu nedenle alternatifler bulmalı ve değişik malzemelerden harika tatlar oluşturmalısınız.
Bu deneyimlerin tamamen evde karar verdiğim şu anda ne yapalımdan kaynaklanan deneyimler. Canımız ne isterse o. Bu bir dondurma da olabilir tatlı da çorba da. Bu nedenle tüm malzemeleriniz o anda olmuyor dolayısıyla bazı tariflerimin yanında bu yoktu bu da yoktu gibi cümlelere rastlayabilirsiniz.
Haydi bakalım çok uzatmadan kolay waffle nasıl yapılır? Sorusunun cevabına gelelim. Öncelikle dediğimiz nokta şu hanımlar, malzemelerimizi kontrol edelim. Bakalım elimizde neler var?
Evde Waffle yapımı malzemeleri;
Waffle için Süsleme Malzemeleri (üzerine tat vermek için)
2 tane yumurta (Keskinoğlu kullandık)
Yemek kaşığı ile bir kaşık şeker (Sanki bir tık daha fazla kullansak iyiydi) Bidahakine artık.
Su bardağının 4′te 1′i kadar sıvıyağ
Çay kaşığı ile bir kaşık kadar tuz
2 bardağa yakın olacak kadar un (yavaş yavaş eklenmeli Ova un kullandık)
Su bardağı ile 1,5 bardak kadar süt (Yörsan kullandık)
1 paket kabartma tozu (Dr. Oetker kullandık)
1 paket vanilya (Dr. Oetker kullandık)
Evde Waffle tarifi üzerine tat vermek için;
Nutella( Sarelle ve diğerleri de olabilir)
Çilek Kivi ( Bizde yoktu ama olursa daha iyi olur, tatlı ekşi karışımı harika olur)
Çikolata sos, çilek ya da başka soslar olabilir.
Dondurma (Carte D’or Kullandık) (Vanilyalı olması tadı dengeler, bizde iki çikolata fazla geldi)
Yumurta sarısı şeker ile çırpın
Yumurta beyazı vanilyanın yarısı ile çırpın
Tavada Waffle tarifi yapılışı;
*Yumurtaları akını ve sarısını iki ayrı kapta ayırın. (Bu işlem artık çok kolay ayırıcılar bile var)
*Akı ile vanilyanın yarısını iyice çırpın ya da çırptırın eşinize. (Kardeş arkadaş vs. olabilir)
*Başka bir kap içinde sarısı ile toz şekeri çırpın iyice.
malzemeleri çırpılmış yumurta ile karıştırın
böyle bir kıvama gelsin
*Biz sarısının içine koyduk diğer malzemeleri, beyazına devam eden var, ikisini karıştıran var.
*Yumurtanın içine kalmış olan yarım paket vanilya, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu arada unu da yavaş yavaş malzemeye eklemeyi unutmayın. En son köşede ayırdığımız yumurta akını da ilave edin bu karışımın içine.
Tüm malzemeye yumurta akı ekledik
*Oluşan karışımı iyice kıvama gelene kadar karıştırın. Kek hamurundan az daha cıvık olacaktır.
Bizim waffle biraz kalın oldu kepçe büyüktü siz daha ince hazırlayabilirsiniz
Çok yakmayın dikkatli olun, orta ısı iyidir
*Eğer waffle makineniz yoksa(- ki bizde yok) Tavada ya da teflon tencerede yapın. Biraz yağ sürdüğünüz tava ya da tencerenize bir kepçe karışımdan dökün. ( Bizimki biraz kalın oldu) Çevirin, kızarsın, çok yanmasın. 3-4 dakika yeterlidir.
Vanilyalı olması çok tatlı olmasını engeller, aklınızda bulunsun
Biz muz ekledik, çilek ve kivi kullanın ki çok tatlı olmasın ( damak tadınıza göre:)
Nutellasız olmaz ;)
*Tabağınıza alın ve üzerini istediğinize göre süsleme zamanı geldi.
Waffle hamurunun üzerine nutellayı ( başka sos da olabilir) sürün
Muzları üzerine ekleyin
Çikolata, sos veya çilek böğürtlen sosu ekleyin
*Eğer hazırsanız beraber çocuğunuzla hazırlamanızda fayda olan en güzel zaman şimdidir. Hamurun üzerine Nutella’yı sürün.Nutellalı *Waffle için sadece bu bile yeter. (Başka çikolata sosu da olur)
Tanıştırayım, ev yapımı Waffle
Üzerine muz, çilek, kivi ekleyin. ( çilek ve kivi çok tatlı olma ihtimalini azaltır) Biz muzdan vazgeçemedik.
İlk deneme için fena değil, uygulayın ve yorumlayın hanımlar
*Jelibon, bonibon, pasta süsü ne isterseniz ekleyin, üzerine de dondurma toplarından ekleyin. Vanilyalı olması daha iyi. Çikolata yerine kavunlu çilekli olabilir. Hepsi ağır tatlar olunca çok tatlı oluyor bilginize hanımlar. Çilek ya da böğürtlen sosu ile süsleyin. İşte Evde Waffle yapımı, Waffle tarifi hazır. Afiyet ola.