Şalgam Peru mutfağından tam not aldı - OGÜNhaber
Genel 19 Ekim 2019 12:12
Peru’nun marka elçisi ve dünyaca tanınan ünlü şefi Christian Bravo, Bahçeşehir Üniversitesi’nin (BAU) katkıları ile gastronomi bölümü öğrencileri ve katılımcılarına master class, seminer ve demo class etkinliklerini gerçekleştirmek üzere İstanbul’a geldi. Üç gün boyunca süren etkinlikler kapsamında hem Peru mutfağını tanıtan hem de Türk mutfağını keşfetme şansı yakalayan Bravo’yu en etkileyen tat ünlü içeceklerimizden şalgam oldu. Öğrencilerle birçok Peru yemeği tarifini paylaşan Bravo şalgamı kendi kültürlerindeki ceviche yemeğinde kullandı. Çıkan tadı oldukça beğenen ünlü şef bu sayede şalgamı Peru mutfağına katmış oldu.
II. Uluslararası Sosyal Bilimler Sempozyumu...
DPÜ Rektörü Uysal’dan Bölge Müdürü Keskin’e...
Çelenk’ten 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı mesajı
Besiciler kış çilesi başladı