muhallebili incirli kek | Yemek Eli - Resimli Kolay Tarifler
İşte size muhallebili incirli kek tarifi. Muhallebi Osmanlı zamanından beri hep sofralarımızda olmuştur. Çok farklı şekillerde ve lezzetlerde pişirildiği gibi sadesi bile her zaman aranan bir tatlı olmuştur. Bugün muhallebide incir kullanmayı öneriyoruz. Biraz uğraşmak gerekiyor tabi ama değiyor doğrusu.
Muhallebili incirli kek malzemeleri
muhallebili incirli kek yapılışı
Muhallebili incirli kek tarifi
Önce bir karıştırma kabının içine yumurtaları kırıp çırpmaya başlayın. Yumurtaları oda ısında bir süre bekletmiş olursanız iyi olur. Sonra üzerine toz şekeri koyarak çırpmayı sürdürün. Arkasından unu ve kabartma tozunu ilave edin ve çırpmaya devam edin. Sonra da kaba iri iri kıyılmış cevizleri ve tarçını koyun. Bütün malzemeler birbirine güzelce karışsın.
Şimdi incirleri çok küçük küp parçaları şeklinde doğrayın ve una bulayın. Arkasından da az önce hazırladığınız kek hamuruna karıştırın.
Sonra bir borcamın içini bir miktar yağlayın ve kek hamurunu içine dökün. Fırını 160 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Fırın ısınınca da borcamı fırına koyun. Yarım saate yakın bir sürede kek pişmiş olur. Pişerken gözlemeyi de ihmal etmeyin.
Şimdi muhallebiyi hazırlamaya başlayın. Bir tencereye sütü koyun ve ateşi yakın. Süt ılıyıncaya yakın içine un, nişasta ve toz şekeri koyup karıştırın. Pişinceye kadar karıştırmanız gerekiyor.
Muhallebi kaynamaya başlayınca ateşten indirin ve soğumasını bekleyin. Sonra da içine krem şantiyi ve tere yağını ilave edip karıştırın.
Şimdi toz şekeri ılık suda eritip kekin üzerine dökün. Islak kekin üzerine de hazırladığınız muhallebiyi dökün. Bu şekilde buzdolabında en az iki saat dinlendirin. Muhallebili incirli kek servis edilmek için hazır. Afiyet olsun.
incirli muhallebi tatlı,kahveli pasta
anlatımlı adım adım muhallebili incirli kek kolay kek yapımı malzemeli kek nasıl yapılır muhallebili incirli kek muhallebili incirli kek tarifi resimli anlatımı ile kek tarifi
muhallebili incirli kek | yemekeli dedi ki:
12 Haziran 2014, 07:25
[…] Muhallebili incirli kek İşte size muhallebili incirli kek tarifi. Muhallebi Osmanlı zamanından beri hep sofralarımızda olmuştur. Çok farklı şekillerde ve lezzetlerde pişirildiği gibi sadesi bile her zaman aranan bir tatlı olmuştur. Bugün muhallebide incir kullanmayı öneriyoruz. Biraz uğraşmak ger… – http://www.yemekeli.com/muhallebili-incirli-kek […]