Diyette önemli bileşenler | Körfez Gazetesi
Eskiden güneşi damlalıkla gören ülkelerde eksikliği görülürken son yıllarda ülkemizde de eksikliği yaygındır. D vitamini deri yoluyla karaciğerde sentezlenir fakat aktif formunu böbreklerde alır. Kalsiyum metabolizmasında etkilidir. Hücre büyümesini ve immun fonksiyonları destekler, vücutta enflamasyonun azaltılmasına yardımcı olur. Bizi her yeni gün hasta olmaktan kurtaran ve apoptozis de denilen vücuttan hatalı hücreleri uzaklaştıran sistemi genler aracılığı ile destekler (Apoptozis kanser tedavilerinde hedeflenen en önemli mekanizmadır).Günlük 600-800 IU alımı önerilir. Balık, yumurta, zenginleştirilmiş süt, yoğurt, kahvaltılık gevrekler iyi kaynaklarıdır.