YUMURTALI KURUTULMUŞ FASULYE KAVURMASI
MALZEMELER 2 Kase Kurutulmuş Fasulye 1 adet orta boy soğan 3 tane yumurta tereyağı ve sıvı yağ tuz,karabiber,pul biber YAPILIŞI Önce...
Öncelikle kurutulmuş fasulyeleri güzelce fazla ezilmeden haşlayalım.Tavaya biraz tereyağı ve sıvı yağ koyalım.Isınan yağın üzerine yemeklik doğradığımız soğanları koyup soteliyeyim. Soğanların üzerine fasulyeyi ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.Bu sırada tuzunu ve baharatlarını ekleyelim.Ayrı bir tavada yumurtaları biraz sıvı yağla pişirip kavrulan fasulyenin üzerine dökün ve harmanlayın.Birazda bu şekilde kavrulan fasulyemiz artık servise hazır