iki kisilik sofra iftar | @Benim Mutfagim@
kabakli makarna »
iki kisilik sofra iftar
Published October 10, 2005	iftar soframiz 1 Comment
yine iftar soframizda bugun tabi esim ile ben iki kisilik sopframizda etli kuru fasulye,ezo gelin corbasi,karisik tursum ,arpa sehriyeli pilav ve kadin budu koftem vardi tatli olarakta cok hafif bir cikolatali limonlu puding deyisik bir tatli yaptim..
asgida hepsinin tarifini yazicam afiyet olsun..
2 su bardagi haslanmis kuru fasulye
haslanmis et( ter turlu olabilirkuzu,dana)
once kuru sogani kucuk kucuk kesip sivi yaginda biraz kavuruyorum pembelesmeye yakin uc bardak su ve salcasini ilave ediyorum etlerini ve fasulyesini koyup guzelcene pisiriyorum..
isterseniz arzuya gore bir biberde icine koyabilirsiniz cok lezzet veriyor..
arzuya gore limon,nane,ve tuz
once mercimekleri bir kac kere yikiyorum ve bir tencereye mercimegi, bulguru, koyuyorum uc barda su ilave edip bunlari kayanamaya birakiyorum mercimekler biraz catlayisia kadar kaynatiyorum ve icine sehriyeyi koyuyorum bir kasik salcami ve bir kasik vitayagini ilave ediyorum bunlari pisesiye kadar agir ateste psiriyorum ve icine limon ve tuzunu ilave edip pistikten sonrada uzerine nane ve ve vita yagindakizartigim bir kasik kirmizi aci biberi uzerine koyuyorum afiyet olsun..
cikolatali puding icin olan malzemlerim
1 paket laydy finger
3 tane bitter cikolata
2 kasik cocoa
1 kasik pirinc unu
limonlu puding icin olan malzemlerim
1 damla limon tatlandircisi ve limon boyasi..
once iki tencere yi ayri ayri ocaklarin ustune koyuyorum sutleri koyuyorum sekerlerini koyuyorum cikolatali puding icin cocoa ve cikolatalarini koyuyorum nisajta ve pirinc unu nu ilave ediyorum koyu bir muhallebi karistirark yapiyorum diyer ocaktada limonlu muhallebimi yapiyorum icine sutumu, sekerini pirinc ununu nisajtasini limon boyasini ve limon tatlandiricisini koyuyorum bi iki damlada limon sikiyorum ve limon kabugundan icine biraz rendeliyorum ince tarafindan.
bunuda muhallebi kivamina getiriyorum tepsimin icersine parmak biskuvulerimi yerlestiriyorum once sute islatip tepsiye koyuyorum bir kat cikolatali puding bir kat biskuvu ve uzerien limonlu muhallebeyi koyuyorum en ustune hindistan cevizini koyuyorum ve servis yaparken bir dilim varsa seker li limon yoksa normal dilimleri ile servis yapiyorum..
1 Response to “iki kisilik sofra iftar”
1 Naci May 29, 2010 at 1275110553UTCC - 4 052010000000Sat, 29 May 2010 05:22:33 +000033
Çok güzel gözükoyrr bee 🙂 teşekkürler elinize sağlık