36 saatte San Francisco - Seyahat Haberleri
II. Abdülhamid'in şahsi eşyaları sergilenecek
HaberlerSeyahat Haberleri36 saatte San Francisco
GeriSeyahat 36 saatte San Francisco
Bonnie Tsui / © 2015 The New York Times Çeviren: Serhan YEDİG
14.11.2015 - 16:34, Son Güncelleme: 22.12.2016 - 03:51
36 saatte San Francisco
Kentteki değişimin hızı neredeyse göz kırpma süresine eşit. Merkezin her köşesinden yükselen vinçler, ofisleri dolduran bilişim sektörünün genç çalışanları dönüşümün ana motoru. 1960’larda hippie’leriyle anılan San Francisco, 1990’lardan sonra internet sektöründe öne çıktı. Twitter, Airbnb, Uber dahil pek çok firmanın merkezi burada. Geçmişin güzellikleri de korunuyor.
Rıhtım yolu Embarcadero’da yürüyüşe çıkın. Bay Bridge’in güneyindeki 30’uncu İskele başlangıç noktanız olsun. Buradaki Red’s Java House, hamburgerseverin cenneti. 1912’de açılan restoranın müdavimleri geçmişte limandaki hamallardı. Günümüzde onların yerini Giants Kulübü’nün seyircileri aldı. 2010, 2012, 2014 World Series basketbol şampiyonalarının da düzenlendiği AT&T Park’taki karşılaşmaları izlemeye giden taraftarlar, geçerken hamburgerciye uğruyor. Ekşi mayalı sandviçten cheeseburger (17 TL) ve bira alıp, manzara eşliğinde atıştırmanın keyfini çıkarıyor.
Uzun yıllar Embarcadero Otoyolu’nun gölgesinde, kaderine terk edilen asırlık vapur iskelesi 12 yıl önce restore edildi. Avrupa’nın modern hal binalarına dönüştürüldü. Restoranlarında körfez bölgesindeki en yeni mutfak modalarının ürünlerini tadabilirsiniz. Haftada 3 gün açıkhavada çiftçi pazarı kuruluyor.
New Orleans atmosferindeki barlardan Hard Water, 2013’te, 3’üncü İskele’de açıldı. Yemekleri pek parlak olmasa da sert kokteyllerini tatmaya değer. Viski 70 TL’den başlıyor. İyi bir yemek için Michael Chiarello’nun İspanyol-Kaliforniya mutfağı karışımı restoranı Coqueta’ya gidin. İstiridye ve kurutulmuş et suyunda pişirilmiş iri taneli pirinçten, karides ve kum midyeli pilavın (paella) porsiyonu üç kişiye yetecek büyüklükte (140 TL).
Mission’daki bar geceyi noktalamak için doğru adres. Royal Cuckoo’nun kokteylleri harika, sahnesindeki eski moda Hammond orgla çarşambadan pazar gecesine farklı gruplar konser veriyor. Açıkhavada içmeyi seviyorsanız punk atmosferli Zeitgeist birahanesine gidebilirsiniz.
Mission semtinde, 24’üncü Cadde’nin Meksika fırınları sabah erken saatte açılıyor. Mejor Bakery ya da Panaderia La Mexicana’da kahvenizin yanında birkaç liraya alacağınız kremalı tatlılarla güne başlayabilirsiniz. Semtin uyanışını izledikten sonra güneye yönelip, Bernal Tepesi’ne doğru çıkın.
Mission semtinde akademisyen Precita Eyes’la duvar resimlerini keşif yürüyüşüne çıkmaya ne dersiniz? Rehber eşliğinde çıkacağınız yürüyüşte, insan haklarından Katrina Kasırgası’na pek çok konuda yapılmış resmi görüp öykülerini öğreneceksiniz (60 TL).
İki tadım seçeneği
Kendinizi Mission semtinin en yetenekli şeflerine teslim edin. Yeni açılan, ferah Ichi Sushi & Ni Bar’da bara yakın bir yere oturun. Omakase ya da şefin seçimi mönüsünü alın. Tabağınızdan somonlu, karidesli, kurutulmuş uskumrulu leziz suşiler geçit yapsın (Düzinesi 200 TL). Diğer seçenek Heirloom Café’nin üç tabaklık şarap eşleştirmeli mönüsü (200 TL). Semt kafesi zekice sunumla akşam yemeğine zarafet katıyor.
Arkadaşlarınızla eğlenceli bir akşam için gidebileceğiniz Mission Bowling Club, üç yıl önce hizmete girdi. Kentte 40 yıldır açılan yegâne yeni bowling kulübü. Sahipleri çocukluklarının huzurlu semt ortamını yaratmaya çalışmış. Bir hafta önceden rezervasyon yaptırmak mümkün. Saati 140-170 TL.
Keyifli bir pazar brunch’ı için Nopalito’nun güneşli bahçesine gidin. Divisadero’nun ünlü Nopa zincirine ait restoran Meksika mutfağında uzmanlaşmış. Avokado, şeftali, kabak çekirdeği ve cotija peynirli kıvırcık salatası, kabak yapraklı puf börekleri, güveçte et yahnisi mönünün yıldızları (iki kişi 140 TL). Diğer seçenek Arizmendi Bakery. Nefis pizzaların hepsi vejetaryan, dilimi
Golden Gate Parkı’ndaki Young Museum her ay bir sanatçıyı davet ediyor, sanatseverlerin de katılımıyla park alanına yerleştirilecek yeni eserler hazırlanıyor. Müzenin Kimball Eğitim Galerisi’nde çarşambadan cumaya 13.00-17.00 arasındaki çalışma ücretsiz.