Nescafeli Pasta | Gözlerimden
Bugün sevdiğim dostlarım bendeydi. Onlar için bir sürü şey hazırladım. Tabi ki hepsinin tarifini istediler. Ben de buraya ekleyeceğimi söyledim. Bir taşla iki kuş! Bütün hafta yazarım artık :)
Sevgili adaşımın da doğum günüydü. Doğum günleri benim için çok özel ve mutlaka kutlanmalı. Bu nedenle ona sürpriz bir pasta hazırladım. İyi ki doğdun canım arkadaşım, o gülen yüzün hiç solmasın :)
125 gr. Dışarıda Erimiş Tereyağı
Yumurtaları ve şekeri, şeker iyice eriyene kadar çırpın. Tereyağı, nişasta, un, kakao, nescafe ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Yağladığınız yuvarlak bir kalıba karışımı boşaltın. Önceden 160°C’de ısıttığınız fırında pişirin.
Sütle krem şantiyi hazırlayıp, bir kaşık nescafeyi ekleyin ve karıştırın. Ilınan keki yanlamasına ortadan kesin. Şekerle tatlandırdığınız bir bardak sütle kekin alt kısmını ıslatın. Krem Şantiyi sürün. Diğer keki üstüne kapatın ve kalan sütle ıslatın. Kalan krem şantiyle pastayı sıvayın.
Ben pastayı biraz daha tatlandırmak için fındık krokan hazırladım. Bunun için de 1 bardak şekeri kuvvetli ateşte sürekli karıştırarak eritip, üzerine bir bardak irice dövülmüş fındık ekledim. Fındıkların rengi değişmeye başlayınca mutfak tezgahına döküp, soğumasını bekledim. Soğuduktan sonra üzerinden merdane geçirip küçük parçalara ayırıp pastanın orta katına serpiştirdim.
Tags: Çay saati ikramları, Çay Saati tarifleri, Doğum Günü Pastaları, Fındık Krokan, Krokan Nasıl Yapılır, Krokan Tarifi, Nescafeli Pasta, Pasta tarifi
3 thoughts on “Nescafeli Pasta”
30 Mayıs 2012, 20:47
01 Haziran 2012, 13:30
Canım adaşım harika bir pastaydı.Görünüşü,lezzeti çok güzeldi ellerine sağlık …Sürprizin için ayrıca teşekkürler…..
01 Haziran 2012, 21:19
Senin bu özel gününde yanın da olmak ve hep birlikte kutlamak da harikaydı. Birlikte nice senelere…