ForumSorularCevaplanmışEnzim eksikliğinde oluşan hastalıklar nelerdir?
Perşembe, 22 Mart 2018 - 12:13
En İyi Cevap Var Güncelleme: 24 Aralık 2017 Gösterim: 44.719 Cevap: 1
24 Aralık 2008 19:13 Mesaj #1
Vücut dışındaki doğal süreçlerin çoğu da enzimlere bağlıdır. Mantar türü olan mayalar ürettikleri enzimle şekeri parçalarak alkol ve karbon diokside dönüştürür; bu sürece mayalanma denir (Mayalanma). Enzim­lerin biyokimyasal tepkimelerdeki katalizleyici işlevini ilk kez 1897'de Alman biyokimyacı Eduard Buchner mayalanma olayını inceleye­rek kanıtlamıştı. Bir enzimi laboratuvarda ayırmayı başaran ilk kişi de ABD'li bilim adamı James Sumner oldu. Sumner 1926'da, idrardaki üreyi amonyak ve karbon dioksit halinde parçalayan üreaz enzimini katışıksız olarak ayırmayı başardı.
Çeşitli sanayi dalları da çok kullanılan bazı enzimleri doğadan ödünç almıştır. Kan leke­lerini ya da dokumalardan kolay kolay çıkma­yan bazı inatçı lekeleri temizlemek için üreti­len "biyolojik" katkılı deterjan ve temizleme tozlarında bazı yapay (sentetik) enzimler bu­lunur. Bu enzimler, vücuttaki yaşlanmış kan hücrelerini parçalayan doğal enzimlerin mole­kül yapısı örnek alınarak üretilmiştir. Genetik mühendisliği alanında çalışan biyokimyacılar da, doğal proteinlerin yapısını inceleyebilmek için bu proteinleri parçalayabilen enzimler­den yararlanırlar. Ayrıca daha üstün nitelikli ya da verimi daha yüksek ürünler elde edebil­mek için, gene enzimler aracılığıyla genleri daha değişik bir DNA yapısında birleştirme­nin yollarını araştırırlar.
BAKINIZ Enzim Nedir? Enzimler Hakkında
Son düzenleyen Safi; 24 Aralık 2017 17:42
İklimlerin bitki örtüsü üzerindeki etkileri nelerdir?
Düşmanın eş anlamlısı nedir?
Konu Puanı: 5 üzerinden 3.13 puan, 16 oy.
Besin maddeleri eksikliğinde meydana gelen hastalıklar nelerdir?
İnorganik maddelerin eksikliğinde meydana gelen hastalıklar nelerdir?