Sakız Tarhanalı Yayla Çorbası Tarifi - Kadın Haberleri - Son Dakika Haberler - Haber365
Sakız Tarhanalı Yayla Çorbası Tarifi
Sakız tarhanasını duydunuz mu? Peki bu çorbadan bir de yayla çorbası yapılabildiğini biliyor musunuz? İşte, sakız tarhanalı yayla çorbası…
09 Ocak 2020 Perşembe 08:46 - (Güncellendi: 09 Ocak 2020 Perşembe 08:49)
Yayla çorbası ve tarhana aynı çorbanın içinde. Misafirlerinize adeta lezzet bombası olan bu çorba ile muhteşem bir sunum yapacaksınız.
4 yemek kaşığı sakız tarhanası
Tarhananın üzerini örtecek kadar ılık su
Pirinçleri et suyunda haşlayın. Bir kapta tarhanayı koyun ve üzerini kapatacak kadar ılık suyu katıp bekletin. Çözülüp yumuşayan tarhanaya yoğurdu katın ve blender’dan geçirin.
Kaynamakta olan et suyundan bir miktar alıp yoğurtlu harca yavaşça yedirin ve ardından çorbaya katın. Karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Tereyağını yakmadan hafif karamelize hale getirin. Ocaktan çekip ilk sıcağı geçince naneyi katın ve çorbanın üstüne dökün. Servis edersen isterseniz ilave olarak üzerine yağ ve kuru nane gezdirebilirsiniz.
Yulaflı Buğdaylı Çorba Tarifi