Cuma, 26 Aralık 2014 13:52
Takipçileri için Bugün Saniye Anne bizlere Fırında Et Kapama Nasıl Yapılır? Videolu Tarifinde paylaşacak. Saniye Anne Yemeklerinin en güzel Ev yemekleri için siz sevgili takipçilerinden gelen yorumlara göre istediğiniz yemeklerin nasıl yapıldıklarını videolu olarak izleme imkanını sunuyor.
Sizin de istekleriniz olduğunda sayfanın altındaki Yorumlar kısmından bize yazın. Kıvamında bir Et Kapama Nasıl Yapılır?Nelere dikkat etmek gerekir?Püf noktaları Nelerdir?Saniye Anne Et Yemekleri kategorisindeki Saniye Anne Fırın Kapama Resimli ve Videolu Tarif ile çok kolay. Saniye Anne Gurbette olanlara,Öğrencilere,Yeni evli olan bayanlara,Yemek yapmayı seven herkes için Yemek videoları çekmeye devam edecektir. Yanında Sade Pilav ,Salata,Çorba ve Hafif bir Tatlı ile Yılbaşı,Misafirlere Akşam Yemeği,Bayram ve Düğün Yemeği olarak ta sunabilirsiniz. Protein kaynağı olan kırmızı ette, A, ve B grubu vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko ve sodyum mineralleri bulunur.Fazla tüketmemek kaydıyla hemen her şeye faydalıdır. Pilav ise Karbonhidrat deposudur ve enerji verir.
Fırında Et Kapama Tarifi Malzemeleri
Bir Kilo Kuzu But
Çeyrek Çay Bardağı Çiçek yağı
İlk önce Tavamızı ısıtıyoruz ki eti koyduğumuzda suyunu salmasın.Etin suyu içinde kalsın,lezzetli olsun.Önce etleri Çift taraflı pembeleşene kadar biraz sote liyoruz. Daha sonra Etimizi tencereye koyup yarım saat civarı kaynatalım ama düdüklüde kaynatırsanız 10 dakika kafidir.Eğer Dana eti kullanacak olursanız daha fazla kaynaması gerekir ve düdüklü kullanın.
Etlerimiz kaynayana kadar,bizde pilavımızı yapalım.Önce pilavımız ın sebzelerini sote leyelim. Şimdi Çeyrek Çay bardağı Sıvı yağımız ı tavamız a koyalım.Ardından havuçları ekleyelim.Az sote leyip Biberlerimizi koyalım ve biraz daha kavuralım.Tuzunu ilave edelim ve mantar larımızı koyalım. Kapağını da kapatalım.Az daha sote leyip ayrı bir kaba alalım.
Sonra pilavımızı yapmak için Tavamız a çeyrek çay bardağı sıvı yağımız ı koyalım ve bir kaşıkta tereyağı ekleyelim.Yağımız eridikten sonra pirinç leri ekleyelim.Biraz kavuralım.Pirinç Biraz kavrulursa pilavımız tane tane olur.Pilavı az kavurduktan sonra nohutlarımızı ekleyelim.3.5 su bardağıda haşlamış olduğumuz etlerin suyunu ekleyelim .Tuz ekleyelim.Tavamız ın kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Haşlanan etleri fırın kabına koyalım.Birazda suyundan koyalım. Üzerine domatesleri yerleştirelim.Yarım kaşık salçayı sulandırıp sos yapalım ve üzerine dökelim.Azda tereyağı koyalım ve fırına verelim ve 170 derecede 15 dakika pişirelim. Bu arada hazır olan pilava sotelediğimiz sebzeleri dökelim karıştıralım ve et pişene kadar dinlendirelim. Pişen etleri pilavımız ın üzerine koyup servis yapalım. Afiyet Olsun