Duayen pastacı hayatını kaybetti! | Yerliyurt.com En Tarafsız Haberin Yeri Yurdu, Güncel Haber Magazin ve Sosyal Medya Paylaşımlarınız...
Anasayfa / Gündem / Duayen pastacı hayatını kaybetti!
Duayen pastacı hayatını kaybetti!
Gündem 11 Haziran 2016 - 22:32 | Okuma: 560
Cumhuriyetle yaşıt Baylan Pastaneleri’nin kurucusu Filip Lenas’ın oğlu Harry Lenas için 13 Haziran’da Taksim’deki Aya Triada Rum Ortodoks Kilisesi’nde tören düzenlenecek.
İstanbul’da 93 yıldır hizmet veren Baylan Pastaneleri’nin kurucusu Filip Lenas’ın oğlu, duayen pastacı Harry Lenas, 85 yaşında hayatını kaybetti.
Baylan Pastaneleri’nden yapılan açıklamaya göre, “Türkiye’nin ilk akademisyen pastacısı” olarak tanınan Harry Lenas, İstanbul’da vefat etti.
Harry Lenas için 13 Haziran Pazartesi günü saat 13.00’te Taksim’deki Aya Triada Rum Ortodoks Kilisesi’nde cenaze töreni düzenlenecek.
Lenas’ın cenazesi, buradaki törenin ardından Şişli Rum Mezarlığı’nda toprağa verilecek.
HARRY LEANES KİMDİR?
Bir yıl Viyana’da pastacılık okulunda öğrenim gören ve buradaki ünlü pastanelerde staj yapan Lenas, İsviçre’de de 9 ay yatılı pastacılık ve çikolata konusunda eğitim aldı. Lenas, Almanya’da gıda sanayi okulundaki kursun ardından Türkiye’ye “ilk akademisyen pastacı” olarak döndü.
Ülkeye espresso ve capuccino, limonlu ve krokanlı çikolatalar, İtalyan dondurması, tiramisu ve kanepe sandviçleri ilk tanıtan kişi olarak bilinen Harry Lenas, bugün neredeyse Baylan adı kadar ünlü olan ve uluslararası tatlı literatürüne giren “Kup Griye” tatlısını yaptı.
Önceki: Şırnak’ta çok talihsiz olay: 1 polis şehit
Sonraki: Uçan arabalar gerçek olacak mı?