Ana sayfa Sağlık Mutlaka Tüketmeniz Gereken 6 Karbonhidrat İçerikli Besin
Mutlaka Tüketmeniz Gereken 6 Karbonhidrat İçerikli Besin
Diyetisyenler, beslenme uzmanları sürekli olarak karbonhidratlardan uzak durmamız yönünde çağrıda bulunup durur. Bu yüzden birkaç diyetisyen açıklaması dinlemiş herkes tam bir karbonhidrat düşmanı kesilir. Aslına bakarsanız konuyla ilgili eksik aktarılan bir şey var. Her karbonhidrat ve her karbonhidrat içeren besin zararlı değildir. Hatta bazılarını öğünlerimizde sürekli bulundurmalıyız. Hadi gelin şimdi neymiş bu besinler bir bakalım.
Mısırı taze aldığınızda işlenmemiş bir şekilde yani tam tahıl olarak tüketmiş olursunuz. Bu da beslenmedeki önemini artıran bir faktördür. Lif ve C vitamini açısından zengindir.
Muz da yine diyetisyenlerin kara listesinde olan meyvelerden biridir. Daha önce diyetisyene gittiyseniz eğer meyve hakkınızda sizi uyarır mümkünse muz yeme yiyeceksen de yarım ye şeklinde. Evet diğer meyvelere göre kalorisi yüksektir muzun. Ama sağlık açısından faydaları da görmezden gelinemez. Muz B6 vitamini, manganez, potasyum ve lif açısından oldukça zengin bir karbonhidrat kaynağıdır.
3. Kahvaltılık Gevrek
Birçok kahvaltılık gevrek içerdikleri tam tahıllar nedeniyle sağlıklı karbonhidratlar kategorisindedir. Kahvaltılık gevreklerinizi satın alırken içeriğini kontrol etmeyi ve porsiyon başına en az 3 g lif içermesine dikkat etmeyi unutmayın. Bununla birlikte porsiyon başına 10 g’dan fazla şeker içeren kahvaltılık gevreklerden uzak durun.
Yine karbonhidrat içerdiği için kara listeye alınmış sebzelerden biri daha. Aslına bakarsanız patatesin kötü ünü muhtemelen çoğunlukla kızartmasıyla birlikte anılmasından kaynaklanıyor. Patatesinizi haşlayarak veya fırında közleyerek tükettiğinizde patates yemek için ekstra yağ almanıza gerek kalmaz. Patates potasyum ve C vitamini açısından oldukça zengindir. 4 g lif içermektedir, ki bu miktar günlük lif ihtiyacımızın %15’ine tekabül etmektedir.
İnsanları ekmek tüketiminden uzaklaştırmaya çalışan beslenme programlarına inat birçok beslenme uzmanı ekşi mayalı ekmeğin hayatımızda olması gerektiğini belirtiyor. Ekşi mayalı ekmek vücudumuz için pek çok faydası olduğu bilinen probiyotik bakteriler içermektedir. Ayrıca insülin direncini düşürüpyiyeceklerin daha kolay hazmedilmesini sağlamaktadır.
Yüksek antioksidan içeriği nedeniyle tüketilmesi tavsiye edilen karbonhidratlardan biri de bezelyedir. Yapılan araştırmalara bezelyenin mide kanserine karşı koruyucu özelliği olduğunu göstermektedir. 1 su bardağı haşlanmış bezelye 7 g lif içermektedir.
Önceki makaleOrkide Bakımı Hakkında Bilmeniz Gereken 7 Şey
Sonraki makaleHamilelik Testi Belirginleştirme Yöntemi