Moda ve Güzellik: Çok Lezzetli ve Pratik Yemek Tarifleri...
Hem ailesinden uzak yaşayan ve sürekli tek tip beslenmekten sıkılmış öğrencilere, hem de farklı lezzetler keşfetmek isterken pratiklikten ödün vermek istemeyen bayanlara ve baylara çok kolay uygulanabilen 2 tarifimizi sunuyoruz.
8-10 Adet krep yapmak için gerekli malzemeler:
1.5 bardak süt, tuz
Mantar iç için gerekli malzemeler:
250 gr. taze mantar, dilimlenmiş
6 dal taze soğan, yanlız beyaz kısımları ince doğranmış
25 gr. tereyağ
1/2 bardak beyaz şarap
1 silme çorba kaşığı un, 1 bardak süt
Krep hamuru için, gerekli tüm malzemeler karıştırılır ve 30 dakika buzdolabında bekletilir. Teflon tava yağlanır ve ısıtılır. Tavanın dibine ince bir tabaka şeklinde kaplanacak kadar krep hamurundan dökülür ve orta ateşte her iki tarafı da pişecerek 10 adet krep hazırlanır.
Mantar iç için, mantarlar tereyağında sote edilir. Taze soğanlar, şarap, tuz, karabiber ve kekik eklenerek, suyunu çekene kadar pişirilir.
Başka bir tencerede margarin eritilir. Un yağa yedirildikten sonra yavaşça süt eklenir, tuz ve karabiberle tatlandırılıp beşamel sos hazırlanır.
Beşamel sos, mantarlarla karıştırılıp kreplerin içine yerleştirilir, yarım ay şeklinde katlanır, sonra tekrar katlanarak yelpaze şekli verilerek fırın kabına dizilen krepler 10 dakika sıcak fırında ısıtılıp servis yapılır.
Yapımı son derece pratiktir, çocuklar için özellikle farklı bir tat olacağından severek yiyeceklerdir...
Fesleğenli Kabak Ograten:
12 adet kabak
2 adet küp domates konservesi
1 demet fesleğen, ince kıyılmış
250 gr. redelenmiş çeşitli peynirler( dil peyniri,kaşar peyniri, parmezan...)
Kabaklar uzunlamasına dilimlenir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir, üzerlerine zeytinyağı sürülerek fırın ızgarasında üstleri kızarana kadar pişirilir. Kalan zeytinyağı, domatesler, fesleğen, soğan tozu, şeker, tuz ve karabiber karıştırılarak orta ateşte domatesler eriyene kadar pişirilir.
Bir fırın kabı yağlanir en alta bir kat kabak dizilir. Üstüne domates sos dökülür ve peynir serpilir. Bu işlem , malzeme bitene kadar tekrar edilir. En üste peynir serpilir ve 180 derece fırında , 30 dakika kadar pişirilir. Sıcakken servis yapılır...
Gönderen M zaman: 06:56
Etiketler: kabak ograten, mantarlı krep, yemek tarifi
Çağla Şikel'in Tercihi: STİLETTO
All dergisi sordu: "Kendinizi seksi hissetmek istediğinizde ne giyersiniz?" Güzel manken, Çağla Şikel şu cevabı verdi: "A...
2008 Kış Modası -YepYeni Trendler
2008 KIŞININ YEPYENİ TRENDLERİNİ SİZLER İÇİN ARAŞTIRDIK LEOPAR DESENİ MODASI: Geçen ay da, siz okuyucalarimiz için leopar deseni modası ile ...
Tek Taş, Tria ve Fantazi Yüzük Modelleri
Gelin Saçı İçin Öneriler
2008 Bikini ve Mayo Modelleri
2008'in En Çarpıcı Güneş Gözlüğü ModelleriJessica ...
Yaza Formda mı Girmek İstiyorsunuz? İşte yapmanız ...
EN LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ...GÜZELLİK ÖNERİLERİ.....