Cevizli Domates Çorbası - Evimin Yemekleri Evimin yemekleri yemek tarifleri sitesi
Pazar , 12-Temmuz-2020 - 12:14
Annesayfa / Ceviz / Cevizli Domates Çorbası
yonetim 22.03.2018	Ceviz, Çorba Tarifleri, Çorba Tarifleri, Domates, Yemek Tarifleri Yorum Yap 871 Görüntüleme
Cevizli Domates Çorbası, Hindistan cevizi parçaları bu çorbaya hoş bir kıvam verir.
Küp şeklinde taze zencefil (15-20 gram)
100 g irice doğranmış soğan
100 ml hindistancevizi sütü
50 g kurutulmuş hindistancevizi
5-10 sap taze kişniş
büyükçe bir tutam tuz
süslemek için fazladan kurutulmuş
hindistancevizi, doğranmış taze kişniş ve
• Biberin tohumlarını çıkarın, zencefili soyun ve dilimleyin.
• Malzemelerin tamamını derin bir çorba tenceresine alın, yarım litre su ilave edin. Malzemeleri
karıştırın, orta ateşte pişirmeye bırakın. Arasıra çorbayı karıştırın. Biraz kaynayıp malzemeler yumuşadıktan sonra blenderdan geçirin daha sonra tekrar kaynatın. Servis tabağına alın.
• Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı uygun kupa ya da kaselere boşaltın.
• Üzerine biraz kırmızı pul biber, kurutulmuş hindistan cevizi ve doğranmış kişniş ekleyin.
Not: Bu çorbada taze kırmızı biber yerine 1 çay kaşığı kırmızı acı biber veya köri de kullanabilirsiniz.
Önceki Bezelye Çorbası Tarifi
Sonraki Küflü Peynirli Brokoli Çorbası