Daha Sağlıklı Bir Geleceğin Yolu Gastrofizikten Mi Geçiyor? | SAĞLIKLI YAŞAM
“Bilim Bunu Konuşuyor” platformunda sağlık ve beslenme alanlarındaki güncel konuları, referans kurumların görüşleriyle oluşturulan makaleler le kamuoyunun gündemine taşıyan Sabri Ülker Vakfı, yeni bir bilim dalı olan gastrofiziğe dikkat çekiyor. Gastrofizikçilerin, keyifle yenen bir yemeğin yalnızca lezzetiyle değil, çevresel ve duyusal birçok değişkenlerle de açıklanabileceğini ileri sürdüğü sonuçlar bilim dünyasında nasıl karşılanıyor?
Etiketler: Gastrofizik, beslenme, Sağlık, Yemek