Caffe e Tiramisu – Bosco
Bosco hayalini kurduğumuz ilk anlarda buranın yaşayan, yeşillikler içinde, yalnızca italyan tatlılarının ve iyi kahvenin bulunabileceği bir yer olarak düşündük.
Kalabalıktan uzak, kendine has bir lokasyonu, keşfedilerek bulunacak bir yer. Tabi gençlik yıllarımızın geçtiği Emek'ten daha iyi bir lokasyon bulamadık.
Tüm ürünlerini katkısız, en iyi malzemelerle hazırlayan mutfağında İtalya'daki en sevilen tatlıları yapmaya ve barında en nitelikli kahveleri sunmaya çalıştık. 2016'nın son aylarında bu hayalimizi gerçekleştirmek için ilk adımı attık. İşin ustalarından eğitimler aldık, araştırdık, zor ama o keyifli bir yolculuğun ardından kapılarımızı açtık.
Bosco ilk açıldığı günden bu yana yaşayan nefes alan bi yere dönüştü. Açık hava sinema gösterileri, jazz konserleri, dans günleri,workhoplar, tiyatro oyunlarıyla hayatına devam ediyor.
Çok kısa bir zamanda Bosco'nun bir çok insanın hayatına dokunduğunu biliyoruz. Daha bir çok insanın bir çok güzel anı biriktirebileceği huzurlu bir yer yaratabilmek için çok çalışıyoruz.