Hakkında - Kefir tanesi Kefir ile ilgili bilmek istediğiniz her şey burada.
Bu site ülkemizde az bilinen Kefir’in herkes tarafından daha iyi tanınması ve Allah’ın bize sunduğu bu nimetten insanların faydalanmasını sağlamak için oluşturulmuştur.Kefir evde bütün insanların rahatça üretebileceği çok ucuz ve birçok faydaları olan bir içecektir.Bu içeçeğin daha iyi tanınabilmesi için lütfen sizde sitemizin adresini tanıdıklarınıza iletin ve bildiklerinizi bizimle paylaşın..
Bizimle irtibata geçmek için bilgi(at)nartajans.net adresini kullanabilirsiniz..
26 thoughts on “Hakkında”
admin Post author Kasım 23, 2013
Sedat bey kefir mayasının içine başka bakteriler karışırsa kokusu ve rengi bozulur.Normalde kefirde sizin bahsettiğiniz şekilde bir koku yoktur.Mayayı atın ve kullanmayın.
admin Post author Temmuz 27, 2013
Halil bey çiğ süt ile kefir yapılması tavsiye edilmiyor.Hazır kefirler kefir kültürü ile yapılır.Kefir mayası ile yaptığınız kefir hazıra göre kat kat üstün ve doğaldır.Kefirin tadının ekşiliği mayalama süresiyle orantılıdır.Sıcak havalarda mayalama süresi kısalır.Sizde zamanla deneyim kazanarak ortam sıcaklığına göre mayalama süresini değiştirerek istediğiniz tadı elde edebilirsiniz.
Halil Temmuz 25, 2013
Merhaba, iki gün önce kefir mayanızı aldım. Şuan masamda bir bardak kefir var. Afiyetle içiyorum. Herkes gibi benimde bir kaç sorum olacak.
– Kefiri çiğ süt ile mayalamam mı gerekiyor yoksa açık sütü kaynatıp ılıttıktan sonra mı mayalamam gerekir.
– Daha önce kefiri hazır alıp içen biri olarak bu yaptığım kefirin tadı ile hazır kefir arasında dağlar kadar fark var. Bu tat normal mi? Kendi mayaladığım kefir hazır kefirin tadı gibi mi olmalı?
Hazır kefirin tadı hafif ekşi oluyor ve bu ekşimsi tat sabit. Fakat kendi yaptığım kefirin tadında hafif limonsu çok az da ekşimsi bir tat var. Mayalama sürese olarak 24 saat beklettim.
Kendi yaptığım kefirin tadı normal ise hazır kefiri ne ile yapıyorlar. Sırf içlebilsin diye doğallıktan uzak bir tat edebilmek için acaba katkı maddesi mi katıyorlar?
Lütfen silmeyin! Hiç yakışık olmuyor.
Keçi sütünden kefir yapılabilir bir çok üyemiz yapıp kullanmakta hatta daha da yararlı olduğunu söylemekteler.
EMEL USLAS Mayıs 21, 2013
Iyi gunler, keci sutunden kefir yapilabilir mi?
admin Post author Eylül 21, 2012
Şu an için bir mail grubumuz yok ama talebiniz olduğu için planlamaya alıyoruz.
belgin Eylül 21, 2012
MERHABA GELİŞMELERDEN HABERDAR OLMAK İÇİN DÜZELİ MAİL YOLLAYABİLİR MİSİNİZ
admin Post author Temmuz 23, 2012
Telefonla size ulaştığımız gün kargoyu teslim ediyoruz.Antalyaya 1 günde gider.
durmuş Temmuz 20, 2012
Antalya da oturuyorum,bu gün öğleye kadar 20/07/2012 de sipariş versem elime ne zaman geçer.
Kefiri nasıl mayalayacağım ve mayalandığını nasıl anlayacağım konusunda bilgilendirme yapılacak mı?
Jale Derici Mayıs 3, 2012
Annem Gut hastası..Acaba bi sakıncası olurmu?? çok merak ediyorum..
sevtap ozokur Mart 18, 2012
süzmek gerekmiyor dimi?sonrasında..
ben yapdım çok lezzetli oldu tavsiye ederim
sevtap ozokur Mart 17, 2012
ben dediğiniz gibi yapdım
çok lezzetli oldu ya
hazırlarda katkı maddesi olduğunu söylüyorlar bende hazırların tadını daha çok begeniyorum
abdullah Mart 11, 2012
2.5 yildir kullaniyorum muhtesem bisiy 2 yildir coksukur hastalik gormedim gunluk su gibi iciyorum yani baya cok bi zararini gormedim tanidigim tanimadigim herkese oneriyorum allaha coooook sukurler olsun sunsuz nimetler verdigi icin.
Bora Şubat 5, 2012
Merhaba, kefir konusunda internetteki en kapsamlı kaynak konumundasınız, herşeyden önce bu nedenle tebrik ederim.Ben de kefiri uzun süredir kullanan ve yararını somut olarak görmüş biri olarak çevremdeki herkesi bu muhteşem gıdaya alıştırmaya çalışıyorum.Bloğumda da konuyla ilgili bir yazım var ama sezarın hakkı sezara diyerek altında sitenizin linkini verdim. Herkesin kefirin bilincine varması dileğiyle.
fatih sevimli Ocak 17, 2012
kefirle 2 hafta çok güzel kefirler yaptım fakat 3 gündür kefir serum gibi oldu süt katılaşıp üste çıtı alt kısımda ise su vaa.Bu normalmidir… Kefirim oldu dediğimizde serumun ayrışması mı gerekir??
Tadı ve kokusu güzel değil.Bu durumu düzeltmek için yapabileceğim birşeyler var mı
halit zor Aralık 7, 2011
Kefir almak istiyorum
Sinem Aralık 4, 2011
kefir ile yoğurt yapılabilir mi? 2 gün önce ilk kez kefir mayaladım. Fakat sanırım ölçülendirmede bir hata olmuş. 1 litre süte 1 tatlı kaşığı kadar kefir ile mayaladım (veren arkadaşım ölçünün yeteceğini söylemişti) kefir tadından çok bozuk süt tadına benziyor…emin olamıyorum…acaba bu elde ettiğim maiyi evde yoğurt mayalayarak yoğurda dönüştürebilir miyim? fikri olan birileri cevap verirse çok sevinirim. Yoksa yazık olacak 1 litre süte 🙁
MUAMMER EMİNOĞLU Ağustos 17, 2011
inci hanım tavsiyenize uyacağım bugün kısmet olursa iş çıkışı bir şişe alıp eve götürmeyi düşünüyorum kısmetse tecrübemi sislerlede paylaşacağım.saygılarımla.
Metin Temmuz 9, 2011
İnci Hanım, şu anlama gelebilir mi? marketten alacağımız hazı kefir’in icinde az da olsa minik te olsa kefir tanesi mevcut olup, yıkamadan icine süt koyup yeniden kefir elde etme imkanımız oluyor sa, bir zaman sonra aynı kapta cogalan irileşen taneler olacaktır.
selcuk Mayıs 28, 2011
kefirin bilinen bir zararı varmıdır.. herkes yararlarından bahsetmıs ama hıcmı zararı yok gercekten ??
ALİ YÜMNİ Mayıs 23, 2011
Kefir taneleri satın almak istiyorum .Fiyatı nı ögrenebilirmiyim. ı çorba kaşığı
ahmet Mayıs 9, 2011
yani inci hanım biz bu kefir tanelerini marketteki hazır kefir içeceklerindende elde edebilirmiyiz ?
yeter altıntaş Nisan 11, 2011
iyi calışmalar kefiri nekadar zaman kullannabilirizbir kullanım süresi varmı her yaş gurubu kullanabilirmi teşekkürler
inci Mart 10, 2011
sn nazlı özel olarak mayayı satın almanız gerekmiyor marketlerde içecek reyonlarında var.bir şişe alıp için şişeyi yıkamadan içine sütü doldurun en az bir gece ışıktan uzak “ve buz dolabında değil” bekletin mayalandığını göreceksiniz.
nazlı Mart 15, 2010
adanada oturuyorum bir aktardan kefir tanesi diye aldırdım fakat sıvı bir şey çıktı.Alan kişide bilmediği için hiç bir şey sormamış aktara.Şimdi bu sıvı kefirden 1 çay kaşığı var yok nasıl tanesi elde edebilirim.
biriniz cevaplarsanız sevinirim.üstelik bu bir çay kaşığı 20tl.ye