Porsiyon Kontrol Yöntemleri Nelerdir
Ana Sayfa / Diyet / Porsiyon Kontrol Yöntemleri Nelerdir ?
Porsiyon Kontrolü Yöntemleri
Yemek yerken yapmış olduğumuz hatalardan en büyüğü miktarı bir türlü doğru ayarlayamamaktır. Çok sevdiğimiz yemekleri sınır olmadan tüketmek ve zayıf kalabilmek elbette mümkün değildir. Ancak bazı Porsiyon Kontrol Yöntemlerini öğrenerek hayat boyu zayıf kalmak ya da diyet yapmadan kilo vermek mümkündür.
Porsiyon Kontrol Yöntemleri Nelerdir?
Tabağınızı mümkün olduğu kadar küçük olanlardan tercih edin. Özellikle dışarıda yemek yerken tabakların boyutları o kadar büyük ki artık bir porsiyon köfte bile insanın gözüne çok küçük gelebiliyor. Yemek yerken öncelikle beyni doyurmak önemlidir çünkü karnınız ne kadar doyarsa doysun hatta müthiş derecede şişkinlik hissedin beyniniz yediği yemeği yeterli görmediği sürece yeme eyleminden kopmanız mümkün değildir. Bu nedenle evde en küçük servis tabağını kendiniz için ölçü olarak belirleyin ve yemeklerini hep bu küçük boyutlu tabaklar ile yiyin.
Tencereyi masaya getirmeyin. Bu sayede 2. tabağı almadan öğününüzü tamamlayabilirsiniz. Gözünüzün önünde olmadığı zaman yemeklere karşı koymak çok daha kolay olacaktır. Bu nedenle tabağını mutfakta ayarlayın ve yemekleri en kısa sürede gözünüzün önünden uzaklaştırın.
Tartı kullanmayı deneyin. Bazı yiyecekler özünde çok masum olsalar da porsiyonlar büyüdüğünde gerçek düşmanınız haline gelebilirler. Mesela peynir çok sağlıklı, doyurucu ve tok tutma özelliği olan bir yiyecektir ancak Porsiyon Kontrolü sağlanmazsa çok fazla kalori almaya neden olabilir. Bu nedenle bir süre mutfak tartısı kullanarak ne kadar yediğinizi takip etmeniz yararınıza olacaktır. Bu şekilde 40 gr peyniri ayarlayıp çok daha sağlıklı bir kahvaltı yapabilirsiniz.
Yediğiniz her şeyi yazın. Bu başta üşenmenize neden olabilir hatta kulağa aptalca gelebilir ancak yazdığınızda gün içinde zannettiğinizin ne kadar üzerinde yemek yediğinizi göreceksiniz. Bazen biz küçük kaçamakları önemsiz görsek de aslında kilo almamıza neden olanlar onlardır. Bu nedenle yediklerinizi yazmayı deneyin ve bu aşamadan sonra kontrol sağlamaya çalışın. Ayrıca bu yazdıklarınızı bir arkadaşınızla paylaşırsanız günlük dışsal kontrol belki de kendinize dur demenize yardımcı olacaktır.
Yemek öncesi ve yemek sırasında sıvı tüketmeye özen gösterin. Su ayran gibi sıvılar mideyi kısa sürede şişirirler ve bu şekilde yemek yeme sınırlanmış olur. Siz de sabah kalktığınızda güne 2 bardak su ile başlayın ve her yemek öncesi su içmeyi alışkanlık haline getirin. Bu şekilde isteseniz de fazla yemek yiyemezsiniz. Ayrıca sağlıklı içecekleri yemeklerinizde eksik etmeyin.
Yemekleri tabağınıza yemek kaşığı kullanarak alın. Kepçeler bazen çok yanıltıcı olabilir. Bu nedenle yemeğinizi tabağınıza alırken mutlaka yemek kaşığı kullanın. Unutmayın 3 yemek kaşığı az yağlı pilav bir porsiyon ekmek demektir. Siz bunu sınırlamazsanız farkında olmadan 7-8 dilim ekmek yemiş olabilirsiniz. Ayrıca 8 kaşık bakliyat yemeği bir porsiyon etmektedir. Ve günlük ihtiyacınızın büyük bir bölümünü karşılamaktadır.
Yemeklerinizin yanından yoğurdu ve salatayı eksik etmeyin. Yoğurt hem çok tok tutar hem de çok sağlıklı bir besindir. Bu nedenle her yemekte küçük bir kase yoğurt tüketmeye özen gösterin. Hem yemeğinize lezzet katacaktır hem de daha çabuk doymanızı sağlayacaktır. Salata yağsız olduğu sürece neredeyse kalorisiz bir yiyecektir. Bu nedenle yemeklerinizin yanından bol miktarda çok az yağlı salata tüketmeyi denemelisiniz. Ayrıca eğer salataya yağ koymaktan vazgeçmek isterseniz çok az yağlı lor peyniri ile salatanızı lezzetlendirmeyi deneyebilirisiniz.
Kuru yemişleri sayı ile tüketin. Avuç hesabı yapmak çok da sağlıklı bir yöntem olmayacaktır. Bu nedenle özellikle kuru yemişleri saymanızda fayda vardır.
Meyveleri küçük olanlarından tercih edin. Meyveler kalori değeri olarak hafif yiyeceklerdir. Örneğin bir elma ortalama olarak 60 kaloridir. Ancak sizin seçmiş olduğunuz elma normalin iki katı ise almış olduğunuz enerji de iki katına çıkacaktır. Bu nedenle meyve porsiyonlarını ufak olanlardan tercih etmeniz yararlı olacaktır.
Yemeğinizi mümkün olduğu kadar yavaş yiyin. Çok hızlı yemek yemek hem şişkinlik ve hazımsızlığa neden olacaktır hem de doygunluk hissi sağlanmayacaktır. Bu nedenle yemeklerinizi mümkün olduğu kadar yayarak yiyin. Sevdiklerinize sohbet ederek yemek yemek daha uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır.
Yeteri kadar su içtiğinizden emin olun. Susuzluk ve açlık aslında benzer semptomlar ile kendilerini belli ederler. Ancak bizler genellikle susuzluk değil açlık olarak algılarız. Bunu ayırt etmek için açlık hissettiğinizde önce 2 bardak su için biraz bekleyin hala kendinizi aç hissediyorsanız yemek yiyin.
Dışarıda yemek yiyecekseniz yarım porsiyon sipariş edin. İnsanlar genellikle evde yemek yerken kontrolü daha kolay sağlarlar ancak dışarıda yemek yerken kontrol sağlamak daha güçtür. Bunu sağlamak için sipariş verirken en sağlıklı olanı seçip çok aç değilseniz yarım porsiyon sipariş vermeye özen gösterin. Bu şekilde fazladan alacağınız kalorilerden en başta kurtulmuş olursunuz.
Unutmayın kilo vermek zor değildir ancak verilen kiloyu korumak oldukça sabır ve titizlik gerektiren bir eylemdir. Bu nedenle bu davranışları alışkanlık haline getirmeniz önemlidir. Sadece kilo verme aşamasında bunlara dikkat edip sonrasında bırakmak bunca çabayla vermiş olduğunuz kiloları geri almanıza neden olacaktır.
Porsiyon Kontrol Yöntemleri Hakkında Soru ve Görüşlerinizi Yorum Bölümünden Yazarak Bizlerle Paylaşabilirsiniz…
ÖNCEKİ YAZI Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
SONRAKİ YAZI Şok Diyetlerin Zararları
Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA. iki + 3 =