Diyetisyen Diğdem Özkahya'dan vücut direncini artırmak için eylül ayı meyve, sebzelerinin faydaları ve Sonbahar diyeti için yemek tarifleri
Bir gün güneşli, bir gün yağmurlu havaların vücut direncinin düşmesine ve hastalıklarla baş başa kalınmasına yol açtığını söyleyen Diyetisyen Diğdem Özkahya, Kadın okuyucularına bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücut direncini artırmak için eylül ayı meyve ve sebzelerinin faydalarını anlatıyor.
İyi bir bitkisel protein kaynağı olan ceviz omega-3 yağ asidi açsından da zengin bir sert kabuklu meyvedir. Omega yağ asidi içeriği sayesinde kan yağlarını düşürücü etki sağlar. Kalp hastalıklarını karşı koruyucu etki gösterir. Tok tutan ceviz ara öğünlerde sık sık tercih edilebilir. Ara öğünlerinizde 2-3 adet bütün cevizi yanında 1 adet meyve ile birlikte veya tek başına tercih edebilirsiniz. Salatalarınızı da lezzetlendirmek için ceviz kullanabilirsiniz. Ceviz vücudunuzun direncini de artırarak sizi kış aylarına ve soğuğa karşı hazırlayarak koruyacaktır.
A ve C vitamini ve folik asit yönünden zengin bir sebzedir. C vitamini içeriğinden faydalanmak ve vücut direncini artırmak için pişirme işlemi uygulanmadan çiğ olarak tüketilmesinde fayda vardır. Salatalarınızda yeşillik olarak kullanabilir ve günlük almanız gereken C vitamini ihtiyacınızın bir kısmını karşılayarak hastalıklara karşı vücudunuzu koruma altına alabilirsiniz.
Bahar alerjileri ve astıma karşı koruyucu bir bitkidir. Çay şeklinde ya da yemeklerinize lezzet vermesi için baharat şeklinde tüketebilirsiniz. Yemeklerden sonra biberiye çayı midenizi rahatlatıcı özellik de gösterecektir. Antioksidan kapasitesinin fazla olması sayesinde bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı koruyucu mekanizma geliştirecektir.
Yapısındaki CLA kansere, özellikle de prostat ve meme kanserine karşı koruyu etki gösterir. Mantar, bağışıklık sisteminin güçlendiren önemli bir sebzedir.
Sonbahar diyeti için yemek tarifleri
Sonbahar besinlerine beslenmenizde yer vererek kilo kontrolünüzü sağlayabilir ve direncinizi artırabilirsiniz. Aldığınız kiloları geri vermek ve formda bir vücuda kavuşmak için deneyebileceğiniz yemek tarifleri: