Zeytinağacı: Babaannemin Altın Sarısı Un Helvası
Gece yarısı yorumunu görünce çok sevindim.Çok şükür sorun halledildi.Ben genelde çocukları yatırdıktan sonra bilgisayarın başına oturuyorum.Çünkü bilgisayarı açıp çalışmamdan hiç hoşlanmıyorlarGeçen hafta bilgisayar olmayınca, kalan vakti yeni bir örgüye başlayarak ve 2 değişik tarifle değerlendirdim.Birde "woman food" adlı kitaptan notlar aldım.Sizinle paylaşmak için. Babaannemin tarifini yazarken de çok duygulandım. Umarım beğenirsiniz.Sevgilerle.
4/07/2005 11:34:00 ÖÖ
Sevgili Aslı,çok şükür.Sanırım sorun halledildi.Tarifi bekliyorum. Bu arada nasılsın,inşallah ailece iyi bir hafta geçirmişsinizdir.
Merhaba,dün gece sayfada kömbe kalıbını görünce kendi kendime hayıflandım.Üç farklı desen ve boyutta bu kalıplardan vardı elimde.Ben kıymetini bilemediğime yanıyorum şimdi.Çocuklarım mutfak eşyalarıyla oynamaya bayılırlardı.Farkında olmadan kaybettim. Bu gün helvayı deneyeceğim.Babaannenize Allah rahmet eylesin.Sevgiler.Meltem A
4/07/2005 11:35:00 ÖÖ
Allah rahmet eylesin Saadet Hanim'a senin de ellerine saglik
4/07/2005 11:36:00 ÖÖ
helvaya bayilirim. ama daha once hic denemedim. aslicim senin tarifinde olculer cok acik. umarim becerebilirim.
babaannende Allah rahmet eylesin..ellerine saglik..
Öncelikle herkesin mevlid kandili mübarek olsun; bu sabah işe gelmeden normalden 1 saat erken kalkıp tarifini denedim ama açıkçası bu sefer başaramadım galiba (ben her tarifi ilk seferde tutturmamla övünürümde :) ) neyse sorun nedir onu söyleyeyim yapış yapış oldu ısırdığın zaman hemen kopmalı ya biraz sakızımsı oldu sanki ben mis gibi koksun yerken diye özellikle tereyağı ile yapmıştım acaba ondan olabilirmi ?
4/20/2005 10:28:00 ÖÖ
Banu çok üzüldüm, biz bu tarifi hiç tereyağı ile denemedik. Tane tane olup ağızda eriyecek. Yalnız halam tutturmanın biraz zor olduğunu söyler ve bana diğer ölçüleri vermişti ama unun ölçüsünü veremedi, bunu göz kararı koyacaksın dedi, ben de yapa yapa bir un ölçüsü belirledim ve tarife ekledim.Tereyağından olabilir belki çünkü 1 bardak zeytinyağı ölçüsünü tereyağı ölçüsüne çevirince diğer ölçüler de şaşıyor. :(
4/20/2005 10:42:00 ÖS