Bulamaç Tarifi, Hamarat Abla'dan
“Mükemmel bir tadı oluyor ve ben çok beğeniyorum bu tatlıyı. Arkadaşlarım aniden habersiz geldiğinde bundan yapıyorum. Keyifle yiyoruz birde bunu yeni doğum yapan bayanlara önerir büyüklerim. Çünkü Bol süt yapar haberiniz olsun.” demiş Eda Hanım. Bende Bulamaç’ın yeni doğum yapan kadınlara yedirilmesi konusunda Sevgili Eda Hanım’a katılıyorum :).
Su şeker ve un bir kapta çırpma teliyle ya da elimizle karıştırıyoruz. Unu pütürlerini yok etmek için sonra ocağa alıp pişiriyoruz. Muhallebi gibi katılaşınca söndürüp üstüne yağını kızdırıp döküyoruz ve cevizle süslüyoruz.
Buradasınız : Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Tatlılar » Bulamaç
Nihal Hanım’ ın hazırlayıp bizlerle paylaştığı bu Bulamaç tatlısı içeriğindeki pekmez ve sütle oldukça besleyici ve lezzetli bir tatlı… Ayrıca çokta pratik…