Şifa Köşesi635 kez görüntülendi
1	Mutfağın yeşil incisi Bezelye, Arakası, Sultanisi peki ya yararları?
Yaz aylarının güzel sebzelerinden biri olan bezelye yüksek oranda lif yönünden zengin olduğu kadar kalp ve damar hastalıklarında ve birçok hastalık da şifa kaynağıdır…
Bezelye nişasta, lif, antioksidan, karoten ve protein oranı yüksek zengin bir sebzedir. Bezelye C vitamini yönünden diğer baklagillere göre daha zengindir. İçeriğinde C vitamini yanı sıra; B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini, A vitamini ve E vitamini içermektedir.
Bezelye pek çok yemekte ve çorbalarda kullanılır.
Bezelye taneleri, taze olarak sevilerek çok çeşitli yemekleri yapılıp yenildiği gibi, kurutulup, dondurulup ve konservesi yapılıp ileride tüketmek için saklanmaya da elverişlidir. Kurutulmuş bezelyeden yapılan un, pek leziz olan bezelye çorbası ile bazı yemeklerin yapımında kullanılır. Ayrıca besleyiciliğinden dolayı, bezelye unu çocuk mamalarında da kullanılmaktadır.
Bezelyenin içinde bulunan Beta karoten, vitamin C ve çinko bağışıklık sistemini destekleyerek kolesterolü düşürür, Kalın bağırsak kanserlerinin oluşmasını engeller. Vitamin C, her kanser türünün riskini azaltır. Mevsiminde Şifa Kaynağı Bezelye was last modified: Ocak 7th, 2017 by Nimet Tuba Öz	Benzer Yazılar Kansere Karşı Dut Tüketin… Parkinson Ve Şekere Karşı Bakla Balıkta Bulunan Omega-3 Yağını İçeren Bitki Tıbbi Tespit Köpekleri Yumurtalı Sarmaşık Kavurması (Acı Ot Kavurma) Bereketli, Besleyici Ve Şifa Kaynağı “Hurma”
Sonraki KonuJaponya’da İnanılmaz İp Atlama Performansı
Önceki Konu Elma’dan Kuğu Yapımı
Bu Ayın Popüler KonularıYararlı Bilgilerİngilizce Öğreniyorum – Telefon Konuşma Diyoloğuİslam Ve YaşamResul der ki – Namazı Benim Kıldığım Gibi KılınızGünün AyetiGerçeği Boş Sözlerle DeğişenlerAna YemeklerEt Sulu Sarı Patates YemeğiGünün AyetiBir Kavme Kötülük Geldi MiPopüler YazılarKöri Nedir – Nasıl KullanılırÇemen Tozu Nedir Ve Nerelerde KullanılırMuskat – Küçük Hindistan Cevizinin FaydalarıBin Derde Deva Alabaş (Kohlrabi) NedirMısır’ın Faydaları Nelerdir? Mısır’ın İçeriği Nedir?Sizin İçin SeçtiklerimizKoko2 Şub 2014 484Oğulotu – Melissa Nedir Ve Faydaları Nelerdir?25 Şub 2016 662Dondurma İçin Koyulaştırılmış Süt Hazırlama16 Ağu 2014 775Sevdiğini Kaybetmek!1 Ara 2014 774Yumurtalı Kabak Kavurması15 Ağu 2015 453Son YorumlarEt Sulu Sarı Patates Yemeği için Betül ÖzEt Sulu Sarı Patates Yemeği için Mehtap KaraAlzheimera Karşı Maden Suyu İçin için Betül ÖzAlzheimera Karşı Maden Suyu İçin için Murat HakkıEbegümeci Çayının Faydaları için Betül ÖzEbegümeci Çayının Faydaları için HaticeFırında Baharatlı Taze Patates için Betül ÖzFırında Baharatlı Taze Patates için Esranur YıldırımEt Sulu Sarı Patates Yemeği için Betül ÖzEt Sulu Sarı Patates Yemeği için Mehtap Kara	Tüm Hakları Saklıdır © 2014-2017 Sitede yer alan bazı yazı ve resimler izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.