Afganistan, yetiştirilen meyve ve sebzelerin kalitesi ve lezzetleri ile ünlüdür. Ne yazık ki, ihracat zayıf altyapı ve pazarlama nedeniyle sınırlı olmuştur.
Barakat Company Ltd., Balkh bölgesinde en son teknoloji ürünü taze meyve ve sebze paketleme tesisi kurma fırsatını tespit etti. Meyve ve sebzeleri bölgesel pazarlara ihraç etmek için bu paketleme tesisi uluslararası standartlara uygun olarak inşa edilecek ve işletilecektir
Ocak 2009'da inşaat yapılacak olan ekipmanın Mayıs / Haziran 2009'da kurulmasıyla birlikte tesis Temmuz 2009'da tamamen faaliyete geçecek.
Tesis, Balkh eyaletinde bulunan meyve ve sebzeleri işleyecek ve aynı zamanda yüksek kalitede ihracat kalite meyve ve sebze üretiminde yer alacak. Tesis, her gün 50 metrik ton meyve ve sebze prosesinde yılda en az 7 ay çalışacak. 2009 yılı için ham madde hacimlerinin hedefi, 1.000 ton nar, 1.500 ton kavun, 900 ton soğan ve 900 ton domates olacak. 2010 yılında hacimlerde %80'lik bir artış öngörülüyor. Balkh bölgesinde yapılan bir ankete göre, bu, yukarıda anılan ildeki meyve ve sebzelerin mevcut üretiminin yaklaşık %5'ini oluşturacak.
Tesis, Barakat'a ait 6.400 m2'lik bir alana kurulacak ve Endüstri Parkı'nda yer alacaktır. Bina, tüm standartlara uymak ve ürün akışını optimize etmek üzere tasarlanmış 715m2 ön imal edilmiş bir binanın alanını kapsıyor. Uluslararası standartlara göre sınıflandırma, sınıflandırma, soğutma ve paketleme ekipmanını içeren son teknoloji ekipmanların kurulumu yapılacaktır. Sabit kıymetler için toplam sermaye harcamasının 844.000 $ olduğu tahmin edilmektedir.
Tesiste işlenmiş olan ürünler, en karlı olacağı pazarlarda pazarlanacak ve satılacaktır. Daha önceki aşamalarda üzerinde durulacak pazarlar, Dubai, Hindistan ve Rusya'nın hızla büyüyen pazarı olacak.
Tesis için yönetim ekibi, taze meyve ve sebze endüstrisinde yüksek tecrübeli profesyonellerden oluşacak ve kalıcı ve mevsimlik işçilik için kapsamlı eğitim yapılacaktır. Tesisin işletilmesi ve uluslararası standartlara uyulması için tüm kodların ve standartların oluşturulmasında ASAP projesinden teknik yardım Barakat'a sağlanacaktır. Tesiste 50'den fazla FTE işi yaratılacak.