Bir Çok Faydası Var! Mutlaka Deneyin... - Hayret Türkiye
Ana sayfa » HAYRET » Bir Çok Faydası Var! Mutlaka Deneyin…
Deniz Börülcesi Faydaları – Salamura ve Salatası…Troid hormonu, cilt, metabolizma ve iştahsızlık gibi daha pek hastalığa şifa oluyor… Deniz börülcesinin bu faydalarını biliyor muydunuz?
19 Aralık 2017 - 15:21 'de eklendi ve 232 kez görüntülendi.
Kurşun otu ya da tuzlu ot olarak da adlandırılan deniz börülcesi yüzyıllar öncesinde de batılı ülkelerde fakir halkın besini iken son dönemlerde gurme restoranlar da insanlara sunulmaya başlanmış ve hak ettiği yere sahip olmuştur. Deniz börülcesi deniz kıyılarında suların çekilmesiyle yetişir. Börülce tat olarak ekşi ve tuzludur ama çok lezzetli ve faydalı bir bitkidir.
Deniz Börülcesinin Faydaları: İdrar söktürücü etkiye sahiptir. Ödem atıcıdır bu sayede zayıflamaya yardımcıdır. İçeriğindeki önemli oranda C vitamininden dolayı bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Antioksidan açısından zengindir.
Deniz börülcesi bol lifli bir yapıya sahiptir. Mide ve bağırsak sorunlarına karşı faydalıdır. Böbrek rahatsızlıklarında şifalı olması bakımından önemli bir yere sahiptir. İyotlu topraklarda yetişmesinden dolayı guatr rahatsızlığına iyi gelir.
Deniz Börülcesi ile Salata Nasıl Hazırlanır? Malzemeler: 1 demet deniz börülcesi, 1-2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, Yarım limon
Deniz Börülcesi Salatası Yapılışı: Deniz börülcesi aynı maydanoz gibi demet şeklinde satılır. Öncelikle 1 demet deniz börülcesinin köklerinde ki çamurlu yerlerini temizleyin. Sonra iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra börülceleri bir tencerenin içerisine koyun su ile birlikte yaklaşık 5-10 dakika kadar kaynatın.
Burada önemli püf nokta börülcenin çok fazla pişirilmemesi. Eğer börülce çok fazla haşlanırsa temizlemesi zor olacaktır, biraz diri kalması işinizi kolaylaştırır. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirin.
Ardından börülce de bulunan sert kılçıklardan üst bölümündeki yeşil etli kısmı temizleyin. Ayıkladıktan sonra zeytinyağı, limon ve sarımsak ile yaptığınız sosu üstüne dökün. Arzu ederseniz salatanızı yoğurtlu da hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Etiketler : deniz bölülcesifaydaları