23 Eylül 2018, 10:10 -
Giresun Yağlısı Festival İle Tanıtılacak
Giresun lezzet festivali 28 Eylül-30 Eylül arası düzenlenecek.
Giresun mutfağının tanıtılacağı festivalde 40'ın üzerinde stant yer alacak. Festivalin en dikkat çeken yanının 4 metre çapında festivale özel yapılacak olan Pizza'nın atası olarak iddia edilen 'Giresun Yağlısı' olacak.
Giresun Valiliği ve İl Özel İdaresi öncülüğünde düzenlenecek olan festivale ilişkin açıklamalarda bulunan Giresun Turizm Alt Yapı Hizmet Birliği (GİRTAB) Müdürü Tamer Uzuner, Giresun lezzetlerinin tanıtılması için festivalin önemli bir etkinlik olduğunu söyledi. Giresun mutfağının zengin ot kültürünün tanıtılacağını belirten Uzuner, "Giresun lezzetleri şenliği daha önce ilimizin dernekleri tarafından İstanbul'da ve ilimizde de bazı ilçelerimizde kısmi olarak yapılmıştı. Fakat yükselen turizm değeri olan gastronominin artık turizm de ve doğanın tanıtılmasında ciddi bir yeri var, UNESCO'da bu manada mutfak kültürüne tescilleme işlemlerini dünya çapında sürdürüyor. Giresun mutfağımız özellikle zengin ot kültürü, vejetaryen mutfağı ile Türkiye'nin en önde gelen mutfaklarından bir tanesi. Tabi burada eksik olduğumuz nokta, mutfağımızın değerlerine sahip çıkmak ve tanıtmaktı. Biz Giresun mutfağımızın değerlerini ön plana çıkararak hem tanıtımını yapmak hem de ticarileşmesi hususunda sayın valimizin himayelerinde iştirakçi il özel idaresi, turizm müdürlüğü, milli eğitim müdürlüğü, GİRTAB ve Ticaret ve Sanayi Odası ile birlikte böyle bir organizasyonu gerçekleştirmek için yaklaşık 3 aydır çalışmalarımız devam ediyor" dedi.
Festivalin en dikkat çekici yanın ise İtalyanlar'ın Pizzası'nın atası olduğu iddia edilen Giresun yağlısının olacağını kaydeden Uzuner, özel olarak yapılacak yağlının 4 metre çapında olacağını ve yaklaşık 200 yumurta ve 500 kilo tereyağı kullanılarak yapılacağını söyledi. Uzuner, "Dev Giresun yağlısı Giresun mutfağımıza özgü tarihten bu yana gelen kadim bir lezzet. Biz bu lezzeti Giresun adına tescillemek için tanıtımını yapacağız. Pizza'nın da atası olan yağlının ki pizzayı yapan İtalyanlar da pizzanın hamurunu ve şeklinin Ortadoğu coğrafyasından alındığını kendi tarihlerinde de yazıyorlar. Biz tahmin ediyoruz ki Karadeniz bölgesindeki Giresun yağlısı pizzanın atasıdır. Bu lezzeti yaşamak ve yaşatmak adına 4 metre çapında dev bir Giresun yağlısı hazırlayacağız" değerlendirmesinde bulundu.
TMO Randevu Başvuruları 19 Ağu... Toprak Mahsulleri Ofisi fındık alımlarına önümüzde ki günlerde... Eklenme: 16 Ağustos 2019
Başkan Erener Önemli Misafirle... İstanbul Ümraniye Belediye Başkanı İsmet Yıldırım, Beykoz Beled... Eklenme: 16 Ağustos 2019
Herkesin Kaymakamı Hamdi Üncü Ankara Mülkiye Müfettişliğine atanan Bulancak Kaymakamı Hamdi ... Eklenme: 16 Ağustos 2019
Başkan Emür; "Biz Hayatımızı T... Keşap Belediyesi Sosyal İşler Müdürlüğü sıcak havalardan etkile... Eklenme: 16 Ağustos 2019
Giresun Fen İşleri Müdürlüğü B... Giresun Belediyesi altyapı ve üstyapı çalışmalarına büyük önem ... Eklenme: 16 Ağustos 2019
İl Milli Eğitim Müdürlüğü Çalı... Giresun İl Milli Eğitim Müdürlüğünün 2018-2019 eğitim öğretim y... Eklenme: 15 Ağustos 2019
Keşap'ta Bayramlaşma Töreni Ya... Geleneksel olarak Keşap Belediyesi tarafından düzenlenen ve Keş... Eklenme: 15 Ağustos 2019
Giresun'da Toplu Bayramlaşma T... Giresun Valisi Harun Sarıfakıoğulları'nın katıldığı toplu b... Eklenme: 15 Ağustos 2019