DAMLA DAMLA: KEREVİZ ÜZERİNDE AVAKADO SALATASI
Kokmayan hamsiden beri epey bir ara vermişim gerçekten!... Ama mazeretim vardı arkadaşlar.Bir önceki hafta Perşembe günü 20 kişilik misafirim vardı. Tabii ki alışverişi, hazırlığı, ağırlaması ve dinlenmesi ile 4 günüm gitti!...Aynı hafta Cuma canım annem de gelince bilgisayarımdan uzun bir süre ayrı kaldım (malum her gün sokaklardaydık!). Bu Cuma tam bloguma birşeyler yazıyım dedim, ADSL izin vermedi. Telefonlar falan derken bir de baktık ki dolap arkalarında gezmeye meraklı Prensesimiz kabloları çıkarmış.Şimdi de evin erkekleri FB maçını izlerken ben de birşeyler yazıyım dedim...Sizlere yazacağım bu tarifi SOFRA dergisinde görüp, misafirlerim için yaptım. Herkes çok beğendi walla!...KEREVİZ ÜZERİNDE AVAKADO SALATASIMalzemeler:4 kereviz1 avakado5-6 adet kurutulmuş domates2 adet taze soğan5 gr. dolmalık fıstık1 limon4-5 adet közlenmiş kırmızı biber1 adet kırmızı soğan1 diş sarmısak2 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı balsemik sirke4 yemek kaşığı yoğurtParmesan peyniriYapılışı:1- Olgun avakadoyu küp küp doğra.2- Közlenmiş kırmızı biberi, kurutulmuş domatesi ve kırmızı soğanı da küp küp doğra.3- Taze soğan ve sarmısakları da incecik doğra.4- Tüm bu malzemeleri karıştır.5- Üzerine zeytinyağ, limon ve balsemik sirkeyi dök.6- Yoğurt ve fıstıkları da ekleyip iyice karıştır.7- Kerevizleri kendi bildiğiniz yöntemle pişirip servis tabağına al üzerine salatadan koy. Üzerine rendelenmiş parmesan döküp servisinizi yapabilirsiniz.Afiyet olsun:)NOT: Çok beklerse avakadolar kararabiliyor servis öncesi çok uzun süre bekletmemenizi tavsiye ederim.
Walla celiyrum cideyrum hep kokmayan hamsi...Artuk "kokmayan hamsi" de kokmaya basladi diyurum.Pizum cuzen iyice bosverdi da diyurum...Neyse avakadolu kereviz tarifi icin tesekkürler.....
Pazar, 13 Nisan, 2008
Damlacığım...çok değişik ve şık bir tarif, ellerine sağlık.Sevgilerzehra
Damla'cım durdun durdun yine çokfaydalı bir salata ile işi bitidin.İçerdikleri E vitamini vediğer özellikleri -yüksek potasyum-ile kalp dostu...İnsanı çok dinç tutar,kolestrol oranını ayarlar...Ancak zayıflamak isteyenler,yağoranı yüksek avakadodan çok az ilave etmelidir.Bir daha arayı açmaman dileklerimlesevgiler ve iyi haftalar..Naciye Özkasım
Serapcım,bakıyorum hamsilere baka baka aksanın değişmiş:))
Zehracım,sunumu da gerçekten çok şık, tavsiye ederim...
Naciye'cim,walla avakadonun faydalarını bilmiyordum, teşekkürler...
Tek kelime ile harika bir tarif.Ellerine sağlık Damla'cığım.Sevgiler,Neşe Kutlutan
Damla'cım,Görüntüsünden lezzetini tahmin edergibiyim.Avakadolara biraz şeker.,veya tadlandırıcı ilave etsek??Paylaşımın için teşekkürler.Gülsen Yalçın
Çarşamba, 16 Nisan, 2008
Ellerine saglik Damla, harika olmus.Goruntu nefis.Sevgiler ve iyi bir gun dileklerimle.
Damla, tarifini okuyunca aklıma hazır mevsimiyken enginarla yapılabileceği geldi. Henüz yayımlamadım, enginarın üzerinde başka malzemelerle yaptım geçenlerde. Şimdi de seninkini denemeli. Eline sağlık.Sevgiyle, Nane Limon
Damlacı'ğım,bu güzel salatanı dünyaptım,eşimle kulaklarını çınlataçınlata yedik.ellerine sağlık.SevgilerÖzlem Su(http://muzik.glsportal.org)GS'lı olarak Bartu'ya,CUMARTESİMÜZİKLERİ BÖLÜMÜNDEN 89.sırada kiAntonio Vivaldi'yi gönderiyor vesportmence FB'ye şans diliyorum.
Cuma, 18 Nisan, 2008
Neşe'cim ve Aybike'cim,Denerseniz beğeneceğinzden eminim...
Cumartesi, 19 Nisan, 2008
Gülsencim,şeker hiç aklıma gelmemişti. Denersen sonucunu baa bildir olur mu?
Münevvercim,eminim enginarla da güzel olur:)
Eşine'de sana da afiyet olsun Özlem'cim,Şarkı ve güzel dileklerin için de teşekkürler...
20 kişi miiii?
Perşembe, 24 Nisan, 2008
İçimde nedense bir sevinç:)E hadi Damla'cım yeni tariflere...Özlem Su
Tijen'cimdoğru duydun 20 kişi...Baksana hala kendime gelemedim:)
Salı, 29 Nisan, 2008
Özlem'cim,en kısa sürede inşallah!