Endanem Büyüyen Kefir Mayası (0,5 g) | HALISINDEN.COM
Sütü bu katkısız mayayla mayalayarak büyüyen doğal kefir elde edebilir ve bu kefir taneleri ile sürekli kefirinizi üretebilirsiniz. Bir canlı olan kefir mayasıyla şefkatle ilgilenirseniz zamanla çoğalacağını göreceksiniz. Bu maya ile elde edeceğiniz kefirin 200 ml'si yaklaşık 20 milyar faydalı bakteri içerir. Glutensizdir ve az miktarda inek sütü proteini içerir. K
Kefirin üretimi ve korunması:
Kefir mayası kolayca çoğaltılabilir. Kaynattığınız sütü cam kavanoza boşaltıp oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin. 1 litre süte bir paket büyüyen kefir mayası ekleyip kavanozun kapağını kapatın. 8 ila 24 saat içerisinde mayalanma tamamlanır. Sütün kesilmiş hale gelmesinden işlemin tamamlandığını anlayabilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için 48 saate kadar bekleyebilirsiniz. Mayalanma tamamlandığında oluşan kefiri metal olmayan süzgeçle süzerseniz canlı kefir tanecikleri elde etmiş olursunuz. Kalan kefiri afiyetle içtikten sonra süzdüğünüz canlı kefir tanelerini taze süte katarak yine cam kavanozda buzdolabında saklayın. Kefir tanelerinin çoğaldığını göreceksiniz. 2-3 gün içinde yeni kefiri mayalamanız önerilir (En geç 10 gün içinde kullanmalısınız). Yine süzerek büyüyen kefirinizi saklayabilirsiniz.
* Buzdolabında 4 ay dayanır
* İstediğiniz kadar büyüyen kefir üretebilirsiniz
kefir, helal kefir, kuru kefir, kefir mayası, kuru kefir mayası, büyüyen kefir, endanem, endanem kefir, endanem kefir mayası, helal büyüyen kefir,