Elmalı Havuçlu Kek – SurpROSA – Hayatın Ta Kendisi
28 August 2008 / 3 Comments
Bu güne kadar sadece, Elmalı-Havuçlu olarak sevdiğim lezzetli keklerden biriydi. Bugün ise yorumlardan takip ettiğiniz İsimsiz 🙂 arkadaşımın gelişi şerefine yaptığım bu kek, yeni aldığım kalıbımla birleşince sadece lezzetli bir kek olmaktan çıkıp güzel görünüşlü bir muffine dönüştü. Ve yine isimsiz arkadaşım buna, çok yakında bizi bırakıp gideceği İspanya şerefine SurpRosa adını verdi 🙂 ve bende onu kırmıyorum..
Fotoğraflarını çekmek için SurpRosa’larımıza renk eklemeye çalışırken üzerine sürdüğümüz ahududu reçeli ise tadını tam anlamıyla tamamladı bizce…
Bu harika kalıplarım olmadan önce de yapıp, dilim dilim servislediğim bu lezzetin tarifine gelirsek;
Yumurtalarla şekeri kremamsı bir hal alana kadar çırpıyoruz. Sırayla diğer malzemelerimizide ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yağlanmış kalıba döktüğümüz kekimizi önceden 150 C’ye ısıttığımız fırında, batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Sade halleri bile çok lezzetli olsa da, üzerlerine reçel sürerek yada hazırlayacağınız meyveli sostan dökerek servis edebilirsiniz.
Elmalı Havuçlu KekElmalı KekGül KekHavuçlu KekKek TarifleriMeyveli Kek
30 August 2008 at 22:43 Reply
29 August 2008 at 19:35 Reply
ağzımın suyunu akıttı desem az olur enfes görünüyor
28 August 2008 at 23:10 Reply
Bu harika ötesi lezzetteki kekleri tıka basa doyduğum bir yemek sonrası yerken aklıma üvey annelerinin Hansel ve Gratel’i beslemesi olayı geldi… Bilinçaltımın bana oynadığı bir oyun olduğunu düşünerek, kekimi yemeğe devam ettim tabikide…Beynimden geçenleri bilinçsizce Yase ile paylaşmışta olabilirim bilmiyorum…:)
Yanında Yase’nin demlediği mis kokulu çayda eşlik edince o minik göbeğimi ve keyfimi görmeliydiniz:)
Alt egomun oynadığı bu oyuna kanmamakla iyi etmişim:P Ellerine sağlık:)
P.S: İsim muhteşemliği(bakınız surprosa) konusunda mutevazı olmaya çalışacağım:)