Piyazlık doğranmış soğanı sıvı yağla birlikte kavurun. İnce ince doğranmış beyaz lahanayı ilave edip, kavurmaya devam edin. Küçük küçük doğranıp kavrulmuş kuzu etini (eti daha önceden sıvı yağla birlikte kavurup buzdolabına kadırmıştım), Soya sosunu, gerekirse tuzu, karabiberi, pul biberi ekleyip kavurun. Acısız biber salçasını da ilave edip 5-6 dakika daha kavurun ve ocktan alın.
Kış aylarının en favori yemeğidir benim için. Çok da pratik anlatmışsınız. Ben farklı olarak birkaç diş kabuklu sarımsak koyuyorum içine. Ellerinize sağlık.
değişik bır yemek olmuş canım.çokta güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
18 Kasım 2014 09:21