Avokadobox.com | ÇOCUKLAR İÇİN AVOKADOLU HAVUÇLU ÇORBA
Çorbanın yapımı oldukça basit. Havuç çorbası normal karşılanabilir; ancak avokadolu havuçlu çorba sıra dışı bir lezzet. Kremsi, aromalı ve çok lezzetli bir çorba olan avokadolu havuçlu çorba, aşağıda vereceğimiz malzemelerin dışında farklı malzemelerle de desteklenebilir.
Çorbayı mutlaka deneyin ve çocuklarınızın da denemesini sağlayın. Özellikle de avokadoyu çiğ olarak yiyemeyen çocuklarınızın, bu eşsiz meyvenin zengin içeriğinden faydalanmasını istiyorsanız çok ideal bir seçenek olduğunu belirtelim. Çocuklarınız için sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir tercih olacağını da not etmek gerekiyor. Çorbanın lezzetini bir kez tadan çocuklarınızın her defasında bu çorbadan isteyebileceğini de bilmelisiniz. Yani tarifini bir kenara not edin!
Her evde bulunabilen malzemelerle pratik bir çorba için avokadolu havuçlu çorba tarifine bakalım!
•	2 veya 3 adet orta boy havuç
•	5 ila 6 yemek kaşığı yoğurt
•	2 yemek kaşığı tam buğday unu (Beyaz un da olabilir)
Bir tencerede kabakları ve havuçları haşlayın. Sebzeler yumuşayınca kabuğu soyulmuş avokadoyu ekleyerek, kaynatın. Haşlanmış sebzeleri bir kenara koyun. Farklı bir tencerede yoğurt ve unu karıştırarak, ocağa koyun. Yavaş yavaş soğuk su ekleyin. Karışım kaynayınca sebzeleri koyarak, blenderle ezin. Çorba koyulaştıkça sebzeleri haşlamakta kullanılan sudan ekleyin. Çorbanın yoğunluğunu ayarlayın. Tereyağını ilave ederek, kaynatın. Tuz ekleyin. Çorbayı biraz bekleterek tüketin.
Tarifini verdiğimiz çorbaya soğan, sarımsak ve zencefil de eklenebilir. Özellikle zencefilli olanı daha çok tercih ediliyor. Tavuk suyu ve krema da eklenebilecek diğer malzemelerdir. Çorba, havuç ve avokado bazlı bir çorbadır; ancak kraker veya tortilla cipsleri de eklenebiliyor.
Bu enfes çorba; yaklaşık 400 kalori içeriyor. Çorbaya eklediğiniz malzemelere göre kalori oranı değişebilir!