Minik pastane pizzaları sevenler için ölçüleri özenle hazırlanmış tarifimiz sizleri bekliyor. Küçük ama lezzetli mini pastane pizzası tarifi ile tadına doyum olmayan anlar yaşama hazırsanız eğer malzemeleri hemen not almaya başlayın.
Bu tip atıştırmalıkları çocuklar çok seviyor. Aynı zamanda çat kapı gelen misafirlere karşı kısa sürede hazırlanıp servis edilebiliyor.
Pastane Pizzası Tarifi, Minik Pastane Pizzası
Salam, sucuk, zeytin
Peynir, yeşil biber
Küçük çeri domatesler
İpucu: Üst malzeme olarak peynir çeşitlerinden ister normal beyaz peynir, lor peyniri veya tulum peyniri kullanabilirsiniz. Aynı şekilde tek tip sucuklu yada salamlı olarakda yapabilirsiniz. Kısaca canınız nasıl istiyorsa, evde hangi malzeme varsa onları kullanabilirsiniz.
1) Küçük bir kase içinde yaş maya ve 1 adet kesme şekeri 1 bardak ılık su ile karıştırın. Ardından ılık sütün içine de aynı şekilde kalan 2 küp şekeri ilave edip karıştıralım. (farklı kaselerde karıştırıcaksınız)
2) Unun ortasını havuz şeklinde açın. Maya karışımını bu orta kısma döküp hafif karıştırın. Ardından, şekerli süt karışımını, 1 adet yumurtayı, tuzu ve margarini ilave edip yoğurmaya başlayın.
3) Hamur kıvam aldığında 15-20 dakika kadar mayalanması için dilendirmeye alın. Bu esnada üst malzemeleri dilimleyebilir, fırın ısısını ayarlayabilirsiniz. (180 derece).
4) Mayalanmış hamuru (takribi hamur 2 katı büyüklüğüne geldiğinde) tezgahınıza serip uzun rulo şeklinde getirin. Ardından minik parçalar kopartıp resimde gördüğünüz gibi hamurları açın.
5) Şekil verip açtığınız mini pizza hamuru parçalarını altı yağlı veya yağlı kağıt serilmiş pişirme tepsinize dizin. Ardından, üst malzemelerinizi yerleştirin. Son olarak 1 adet yumurtanın sarısını az miktar su ile karıştırıp hamurların kenarlarına sürün ve mini pizzaları fırına salın.
6) 180 derece fırında üst malzemeler kızarınca pizza pişmiş demektir.