Kalp Pare Tarifi ~ Selma Mutfakta
Gönderen Selma Mutfakta on 10:54 with Yorum Yok
Oktay Usta' ya ait çok güzel bir tarif; kalp pare... Bu akşam iftarda misafirlerinize kalp şeklinde şekerpare ikram etmeye ne dersiniz?Öyleyse buyurun tarife;
Pudra şekeri,irmik,vanilya,kabartma tozu ve hindistan cevizi yoğurma kabına alınır.Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurta eklenip ,karıştırılır. En son yavaş yavaş un eklenir. Ele yapışmayan,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un eklenir ve yoğurmaya devam edilir.Hazır olan hamurun üzerine un serpilir ve merdane ile açılır.Kalp şeklindeki kurabiye kalıbıyla şekiller kesilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Isıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.Bu arada şerbet malzemeleri bir tencereye eklenir ve kaynatılır.Fırından çıkan tatlıya sıcak şerbet dökülür.Afiyet olsun...
Etiketler: kalp pare nasıl yapılır, Tatlılar