Alabilirsiniz / Your Complimentary Copy No: 135 Eylül / September 2015
Download "Alabilirsiniz / Your Complimentary Copy No: 135 Eylül / September 2015"
1 Alabilirsiniz / Your Complimentary Copy No: 135 Eylül / September 2015
4 İçindekiler CONTENTS EYLÜL SEPTEMBER Sunuş Presentation 08 Ajanda Agenda 10 Sergi Exhibition 12 Eylül Günlüğü September Diary 16 Yaşama Rehberi Living Guide 20 Sinema Cinema 22 DVD DVD 24 Müzik Music 26 Kitap Reading 28 Hayatın Renkleri Colors of Life Reçel Jam 30 Uçuş Noktası Flight Destination Paris 46 Yakın Plan Close Up Bodrum 58 Söyleşi Interview Canan Anderson 66 Fikirden Ürüne From Idea To Product Kağıttan Heykeller Papier Atelier Derece 360 Degrees Samsun 84 Turnuva Tournament Alaçatı Fishing Tournament 90 Doğanın Mucizesi Miracle of Nature Mısır Corn 100 Adım Adım Step by Step Antik Kentler Ancient Cities 114 Ayna Ayna Mirror Mirror Suna Dumankaya 116 Neden Why 117 Bulmaca Çözümler 118 Vitrin Showcase 122 On Air Kafeterya Menü Cafeteria On Air Menu 124 Onur Air Info 136 Bulmaca Onur Air Adına İmtiyaz Sahibi / Publisher Yönetim Kurulu Başkanı / Chairman Cankut Bagana Yönetim Yeri: Atatürk Havalimanı B Kapısı, Teknik Hangar Yanı Yeşilköy / İstanbul Genel Müdür / General Manager Faik Akın Kurumsal İletişim Direktörü Corporate Communications Director Rauf Gerz Reklam Grup Başkanı Advertising Group Director Seda Güven Reklam Koordinatörleri / Advertising Coordinators Cem Ünlü Fatih Akaslan Yasemin Bölükbaş Tamer Koç Yasin Kayacı Bölge Sorumluları / Regional Managers Arif Coşkun İletişim Koordinatörü / Communication Coordinator Yasin Zengin Atatürk Havalimanı B Kapısı, Teknik Hangar Yanı Yeşilköy / İstanbul Tel: (pbx) / Faks: Onur Air Magazin (On Air), Onur Air in yolcularına ücretsiz armağanıdır Onur İletişim tarafından aylık olarak yayımlanmaktadır. Onur Air Magazine (On Air) is a complimentary publication for Onur Air passengers. Published monthly by Onur İletişim. Yapım / Publisher Genel Yayın Yönetmeni (Sorumlu) / Editor-in-Chief Aykut Aykanat Yaratıcı Yönetmen / Creative Director Lalehan Uysal Editörler / Editors Haldun Yazar, İlke Kamar Sanat Yönetmeni/ Art Director Mustafa Gökmen İngilizce Editör/ English Editor Çiğdem Suar Yazı İşleri / Editorial Hatice Tunç, Ozan Akgün, Gökhan Değirmenci Esentepe Mah. Tevfik Erdönmez Paşa Sok. Eski Subayevi Lojmanları No:9 Blok:8 Kat:3 D:7 Mecidiyeköy / İstanbul Tel: Baskı-Cilt / Printing-Binding ADA Ofset Matbaacılık San. ve Tic. Ltd. Şti. Litros Yolu 2. Matbaacılar Sitesi E Blok No:(ZE-2) 1. Kat Topkapı-İstanbul Tel: / Faks: Reklamlar, reklam veren şirketlerin sorumluluğundadır. Dergimizde yayımlanan yazı ve fotoğraflar, yayıncının izni alınarak, kaynak belirtilerek, tam veya özet alıntı yapılarak kullanılabilir. / On Air magazine cannot be held responsible for the content of advertisements and commercials appeared in the magazine. Texts and photos published in the magazine may be reproduced partially or fully by the third parties on the conditions that prior permission of the publisher is obtained and the source is openly acknowledged. Yayın Türü: Yerel süreli aylık dergi
6 Bayrama doğru As Bayram approaches Yoğun sıcaklar sonrasında yazın en güzel aylarından biri olarak sayabileceğimiz Eylül e geldik. İçerisinde bulunduğumuz ay, bu yıl itibariyle çok şey ifade ediyor. Öncelikle bu ayın son günlerinde kutlayacağımız mübarek Kurban Bayramı nın hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum. Elbette Kurban Bayramı nda yaz sezonunun en yoğun toplu seyahatlerinden biri daha yaşanacak. Bu nedenle tatil planınızı yaptığınız anda biletinizi almanızı öneririm. Bu sayede çoğunlukla tam doluluğa ulaşacak uçaklarda yer bulabilmek hem de en uygun rakamlı bilete ulaşabilmek mümkün olacaktır. Eylül de okulların açılacak olması nedeniyle bu ayın ilk bölümünde yine en yoğun seyahatler yaşanacak ve yaz tatilinin son günlerini ailece birlikte geçirmek isteyenler için son fırsatlar değerlendirilecek. Elbette okullar açıldıktan sonra tatil beldelerinin sakin halini bekleyenleri de unutmamak gerek. Bu arada şirketimizden de haberler vermek istiyorum. Suudi Arabistan operasyonumuzda kullanılmak üzere geçtiğimiz ay 277 şer koltuklu iki adet Airbus 330 tipi uçağımız filomuza katıldı. Bu ay içerisinde de aynı tipten iki A330 daha filomuza katılacak. Böylece ticari hamlelerini emin adımlarla yapan şirketimizin koltuk ve operasyon kapasitesi de artmış olacak. Temmuz ve Ağustos ayında yurt içi ve yurt dışı uçuşlarımızda neredeyse tam doluluğa yakın bir ortalama tutturduk. Bu nedenle bizi tercih eden siz değerli yolcularımıza teşekkür ediyorum. Özellikle Avrupa ya ve Avrupa dan olan uçuşlarımızdaki tercih edilirliğimiz beklentilerimizin üzerinde gerçekleşti. Sizden gelen talepler doğrultusunda çalışmalarımıza devam ediyoruz. Kurban Bayramı nızı tekrar kutlar, sevdiklerinizle birlikte sağlıklı ve mutlu bayramlar dilerim. Saygılarımla. Teoman Tosun Genel Müdür After the suffocating hot temperatures, we re now in September, what could be considered one of the most pleasant months of summer. This year, this month means many things. Firstly, I d like to wish that Kurban Bayram, or the Sacrifice of the Feast, which we ll be celebrating at the end of the month, brings everyone happiness and well-being. Undoubtedly, Kurban Bayram will be the busiest travel period of the season. That s why I strongly recommend that you purchase your tickets as soon as you make holiday plans. This will also ensure that you find seats during a time when most flights will be full, and also make it likely to secure economical airfares. The first part of September will be the time when traveling will be busiest because schools open in September and it will be the last opportunity of the year for family holidays. But of course, we shouldn t forget that there are many people who look forward to the calmness of holiday districts when schools have opened. I d like to also share some corporate news with you. Two Airbus 330 type aircrafts with 277 seats each have joined our Saudi Arabian operation. And this month, two of the same aircrafts, A330, will be joining our fleet. By doing so, the seat and operation capacity of our company, which takes solid commercial steps, will also be increased. During the months of July and August, we reached nearly full capacity in both our domestic and international flights. That s why I d like to take this opportunity to thank you, our valuable passengers, for choosing us. Our preferability especially on our flights to and from Europe was higher than expected. We will continue to strive hard to meet your demands. Happy Kurban Bayram again and I wish you all a healthy and happy time with your loved ones. With respect. Teoman Tosun CEO 6 Eylül September 2015
8 Ajanda AGENDA 14. İstanbul Bienali 14TH ISTANBUL BIENNIAL 1 Kasım a kadar / Ends November 1 İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) tarafından düzenlenen 14. İstanbul Bienali, 5 Eylül-1 Kasım tarihleri arasında Carolyn Christov-Bakargiev tarafından TUZLU SU: Düşünce Biçimleri Üzerine Bir Teori başlığıyla bir dizi işbirliği içerisinde şekillendi. Bienal de, Afrika, Asya, Avustralya, Avrupa, Ortadoğu, Latin Amerika ve Kuzey Amerika dan 80 in üzerinde katılımcının çalışmaları Boğaz ın Avrupa ve Anadolu yakasında bulunan 30 dan fazla mekânda gezilebilecek. TUZLU SU, müzelerin yanı sıra tekneler, oteller, eski bankalar, otoparklar, bahçeler, okullar, dükkânlar ve özel konutlar gibi kara ve su üzerindeki geçici yerleşim alanlarına yayılacak. Sanatseverlerin en az üç günde gezebileceği 14. İstanbul Bienali nde, İstanbul Modern, ARTER, Özel İtalyan Lisesi ve Galata Özel Rum İlköğretim Okulu gibi mekânlar karma sergiye ev sahipliği yaparken, diğer tüm mekânlarda tek sanatçı ya da sanatçı topluluklarının işleri görülebilecek. The 14th Istanbul Biennial, organized by the Istanbul Foundation for Arts and Culture (IKSV), has been shaped as a series of collaborations by Carolyn Christov-Bakargiev under the title of SALTWATER: A Theory of Thought Forms. Held between September 5 November 1, the 14th Istanbul Biennial will feature artworks produced by over 80 artists from Africa, Asia, Australia, Europe, Middle East, Latin America and North America and can be seen in over 30 venues on the European and Asian sides of the Bosphorus. SALTWATER will take place in museums as well as temporary spaces of habitation on land and on sea such as boats, hotels, former banks, garages, schools, shops and private homes. While venues like Istanbul Moderns, ARTER, Özel Italian Lisesi (Private Italian High School) and Galata Özel Rum Ilköğretim Okulu (Greek Primary School) will be hosting mixed exhibitions, all the other venues will be hosting a single artist or artistic community. The 14th Istanbul Biennial requires at least three days to visit fully. 8 Eylül September 2015
10 Sergi EXHIBITION Out My Window ISTANBUL 74 7 Eylül e kadar / Ends September 7 Gail Albert Halaban ın New York ve Paris te gerçekleşen; devamında sergiye ve kitap yayınına dönüştürülen projesi Out My Window, İstanbul ayağında yine daha önce hiç tanışmamış ve komşu olan insanları bir araya getiriyor. Sanatçı, projeye dahil olanlardan karşısındakinin yerine geçmesini isteyerek, birbirleriyle ve yaşadıkları yerle olan ilişkilerini dönüştürmeye davet ediyor. Proje, komşu olan katılımcılara diğerinin sosyal hayattaki rolünü oynama olanağı sağlıyor. Sanatçı bu bakış açısıyla samimi ve kişisel bağları global bir ölçüde ele alarak tüm dünyadan komşu ları projeye katıyor. Daha önce dünya çapında sergilenmiş ve kitaplaştırılmış olan proje, Paris ve New York tan sonra, İstanbul ayağını ISTANBUL 74 işbirliğiyle gerçekleştiriyor. Gail Albert Halaban s exhibition Out My Window was first displayed in New York and Paris and then published as a book. And now, it s bringing together neighbors who ve never met before, in Istanbul. The artist invites people to put themselves in the position of others and transform their relationship with each other and their homes. The project presents the chance for neighbors to take on each other s roles in social life. With this perspective, she includes neighbors in this global project. The project that was previously exhibited globally and published as a book will be on show in Istanbul after Paris and New York at ISTANBUL Eylül September 2015
12 Eylül Günlüğü SEPTEMBER DIARY konser concert 09 /09 CEYL AN ERTEM Jolly Joker İstanbul Türkiye nin önemli kadın vokallerinden Ceylan Ertem, 9 Eylül akşamı Jolly Joker İstanbul da sevenleriyle buluşuyor. Gecede Ertem, son albümü Amansız Gücenik ten sevilen şarkılarını seslendirecek. fuar fair 04/09 ARTINTERNATIONAL Haliç Kongre Merkezi / Haliç Congress Center One of Turkey s most important female vocalists, Ceyl an Ertem will be performing live for fans at Jolly Joker in Istanbul on September 9. She ll be singing the most popular songs from her latest album Amansız Gücenik. Türkiye nin en prestijli çağdaş ve modern sanat fuarlarından Artinternational 4-6 Eylül tarihleri arasında gerçekleşiyor. Direktörlüğünü Dyala Nusseibeh, sanat yönetmenliğini ise Stephane Ackermann ın üstlendiği fuara, 24 ülkeden 83 galeri katılıyor. Artinternational, Turkey s most prestigious contemporary and modern art fair, will be held between September 4-6. With Dyala Nusseibeh as director and Stephane Ackermann as creative director, the fair will be attended by 83 galleries from 24 countries. 12 Eylül September SCOTT RUMERY & METIN PAKSOY konser concert /09 QUARTET FEAT. SIBEL KÖSE Nardis Jazz Club Belçika da yaşayan saksafoncu Metin Paksoy ve ABD li tromboncu Scott Rumery İstanbul u ziyaret ediyor. Grup, gecede tanınmış caz standartlarının özgün yorumlarından oluşan bir program sunacak. Metin Paksoy, the saxophonist who lives in Belgium, and American trombonist Scott Rumery, will be visiting Istanbul. The group will be performing a program that consists of original interpretations of famous jazz songs.
14 Eylül Günlüğü SEPTEMBER DIARY özel gün special day 24 /09 KURBAN BAYRAMI KUTLU OLSUN Happy Kurban Bayram festival festival 19/09 SUPERGA PEOPLE OF İSTANBUL Life Park İbrahim Peygamber in imtihanıyla başlayan kurban geleneği, Müslümanların önemli ibadetlerinden. Kurban Bayramı nda bir yandan dini görevler yerine getirilirken, diğer yandan ihtiyaç sahiplerine ulaştırılan etlerle birlik ve beraberlik duygularının yaşatılması sağlanır. Özel sofralarda buluşulan bu özel günde, sevdiklerinizle huzurlu bir bayram diliyoruz. The Sacrifice of the Lamb, which began with the test of the Prophet Abraham, is an important form of Islamic worship. While religious duties are fulfilled, Kurban or Eid, is a time when people in need are given meat to ensure a sense of unity and solidarity. We wish you all a peaceful bayram with your loved ones on this special day. İtalya nın günlük yaşam stilini kendi renklerine boyamaya devam eden Superga, İstanbulluları müzik ve eğlenceyle buluşturuyor. Mark Ronson, Róisín Murphy, Kwabs, Kate Boy konuklar arasında. Festival programında konserler dışında People of Istanbul Bazaar ve aktiviteler sizi bekliyor. Superga, which continues to color Italy s daily lifestyle in its own colors, will be bringing Istanbulites together with music and fun. Guests include the likes of Mark Ronson, Róisín Murphy, Kwabs, and Kate Boy. In addition to concerts, People of Istanbul Bazaar and other activities await you. müzikal musical 29 /09 14 Eylül September 2015 MAMMA MIA! Zorlu PSM Mamma Mia!, ABBA grubunun ölümsüz şarkılarıyla, Sophie nin düğününden önce babasını bulmaya çalıştığı macerayı konu alıyor. Dünyanın en ünlü müzikallerinden Mamma Mia! 20 yılda 54 milyon kişi tarafından izlendi. Mamma Mia! features the legendary songs of ABBA and is based on Sophie s quest to find her father before her wedding. One of the world s most famous musicals, Mamma Mia! has been seen 54 million people over a 20-year period.
16 Yaşama Rehberi LIVING GUIDE mağazalarda rengârenk okul gereçleri COLORFUL SCHOOL SUPPLIES IN SHOPS Okulların açıldığı Eylül ayı, kırtasiye malzemeleri döneminin en renkli yüzünü oluşturuyor. Bin bir çeşit kalemler, çantalar, silgiler, defterler Okul alışverişlerinde hesaplı olmak çok önemli. Ama kaliteye de dikkat. TSE onaylı ürünleri almaya özen gösterin. September, when schools open, is when stationary is at its brightest. Varieties of pencils, pens, bags, rubbers, notebooks It s important to stick to a budget with school supplies but do pay attention to quality. Make sure to buy TSE approved goods. tezgâhlarda taze antep fıstığı FRESH PISTACHIOS ON SHOP COUNTERS Taze Antep fıstığı pembe kabuklarıyla tam bir görsel şölen sunuyor bu günlerde. Eylül ayında hasadı yapılan Antep fıstığını sadece bu dönemde pembe haliyle tezgâhta görebilirsiniz. Hem lezzetli hem de kalorisi çok düşük. Right now, we re enjoying a visual feast with the pink shells of fresh pistachios. Harvested in September, this is the only time when you ll see pink pistachios. They re delicious and low in calories. Spora ve diyete başlama zamanı IT S TIME TO DO SPORT AND GO ON A DIET Yaz biterken alınan kilolarla kışa girmek sağlığımız için büyük risk oluşturuyor. Bahar aylarında birkaç haftaya sıkıştırılmış, riskli diyetlerden uzak durmak istiyorsanız sonbaharda dengeli beslenmeye ve spora başlamaya ne dersiniz? Entering winter with added weight poses a risk to our health. If you want to refrain from risky diets, then you should try a balanced regime and start doing sport in autumn. 16 Eylül September 2015
18 Yaşama Rehberi LIVING GUIDE herkeste bir sırt çantası BACKPACKS ON OUR BACKS Artık hayatımız küçük çantalara sığmıyor. Okuduğumuz kitap, gazete ve kullandığımız tabletler klasik çantalarımızı zorluyor. İşte bu durum renk renk, çeşit çeşit sırt çantalarını günlük hayatımıza soktu. Mevcut çantalarınızı tıka basa doldurmak yerine kendinize şık bir sırt çantası edinin. Our lives no longer fit into small bags. Books, newspapers and tablets make it difficult to use classic bags. That s why colorful backpacks have entered our lives. You too should get yourself a backpack as opposed to trying to stuff your classic bag to the brim. mutfaklarda turşu zamanı PICKLES IN KITCHENS Sarımsak, acur, domates, biber ve patlıcan Sebzelerin tezgâhlarda bolca yer aldığı bu günlerde turşu yapmaya ne dersiniz? Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti turşuyu yapmak için bir hafta sonunu ayırmanız ve uzmanların yazılarını okumanız yeter. Turşunun suyunu hazırlamanın bu işin püf noktası olduğunu unutmayın. Garlic, white cucumber, pepper and eggplant What do you say to making pickled foods right now when so many vegetables are available? All you have to do to make pickles is set aside a weekend and read expert articles. Don t forget that the trick to good pickles is making sure you have the right amount of water. gün batımı eylülde SUNSET IN SEPTEMBER Eylülde gün batımı çok daha güzel. Sonbahar rüzgârı küme küme bulutları taşıyıp güneşi örtmek ister ve o muhteşem görüntüler oluşur. Güneşin ay itibariyle daha solgun ışıkları tüm manzarayı derinleştirir. Serin bir rüzgâr, sizi bunaltmayan bir güneş ve sarıyla kızıla çalan bulutlar Sunset in September is special. Autumn winds force the clouds to block the sun but all it really does is create a beautiful visual feast. As a result of the month, the sun will produce even more distinct rays. A cool wind, a sun that doesn t suffocate and clouds that look a beautiful tinge of yellow 18 Eylül September 2015
20 Sinema CINEMA Kara Bela < < Künye / Credits Yönetmen / Director: Burak Aksak Oyuncular / Cast: Cengiz Bozkurt, Seda Bakan, Erkan Kolçak Köstendil, Cihan Ercan, Tarık Ünlüoğlu, Berat Yenilmez, İştar Gökseven Senaryo / Story: Burak Aksak Tür / Genre: Komedi / Comedy Vizyon tarihi / Screening date: Vizyondakiler Screening > Her Şey Yolunda > Karayel Poyraz > Minyonlar > Ziyaret Hayatı hep kuralına göre yaşamış Kudret in düzeni sürpriz olaylarla tepetaklak olur. O da çok sevdiği arabasına atlayıp Gaziantep e doğru yola çıkar. Hem gider, hem yeni arkadaşlar edinir. Yolculuk boyunca arabasının başına gelmeyen, Kudret ve arkadaşlarının da peşine düşmeyen kalmaz. Kudret, yüzlerce kilometrenin sonunda hem dostluğun önemini keşfeder hem de kuralsız yaşamın keyfini öğrenir. Çekimleri İstanbul, Adana ve Gaziantep te gerçekleşen filmin başrollerinde Seda Bakan, Erkan Kolçak Köstendil, Cengiz Bozkurt gibi isimler yer alıyor. Burak Aksak ise Bana Masal Anlatma dan sonra yazıp yönettiği ikinci film Kara Bela da izleyiciyi bol kahkahalı bir yolculuğa çıkarıyor. A man who has always played by the rules, Kudret s life is one day suddenly turned upside down. He jumps in his beloved car and heads towards Gaziantep. While doing so, he makes new friends along the way. The journey is full of mishaps for both Kudret and his new friends. After driving hundreds of kilometers, Kudret realizes the importance of friendship and the joy of a life without any rules. Names like Seda Bakan, Erkan Kolçak Köstendil and Cengiz Bozkurt star in the film that was shot in Istanbul, Adana and Gaziantep. Meanwhile, Burak Aksak takes viewers on a hilarious journey in what is his second film after Bana Masal Anlatma. 20 Eylül September 2015
22 DVD Yıldızlararası INTERSTELLAR < Künye / Credits Yönetmen / Director: Christopher Nolan Oyuncular / Cast: Matthew McConaughey, Anne Hathaway, Michael Caine, John Lithgow, Jessica Chastain, Casey Affleck, Mackenzie Foy, Wes Bentley. Senaryo / Story: Christopher Nolan, Jonathan Nolan Tür / Genre: Bilimkurgu, Dram / Sci-Fi, Drama Teknik bilgisi ve becerisi yüksek olan, mısır tarlalarında çiftçilik yaparak geçinen Cooper ın amacı çocuklarına güvenli bir hayat sunmaktır. Geçmişteki bilim insanı kariyerini özleyen Cooper ın karşısına bir gün beklenmedik bir teklif çıkar ve insanlığın güvenliği için zorlu bir karar alması gerekir. Dünya üzerindeki yaşamımız sona ererken, bir grup araştırmacı insanlık tarihinin en önemli görevini üstlenirler ve bulunduğumuz galaksinin ötesine yolculuk ederek insanlığın, yıldızların ötesinde yaşamını sürdürmesinin mümkün olup olmayacağını keşfe çıkarlar. Christopher Nolan ın kaleme aldığı filmin oyuncu kadrosunda Matthew McConaughey, Anne Hathaway, Jessica Chastain ve Michael Caine gibi isimler yer alıyor. Film, fizikçi Kip Thorne nun Solucan Delikleri teorisinden ilham alıyor. < Raftakiler In stores now > The Imitation Game: Enigma > Mucize > Pek Yakında > Whiplash The only objective of Cooper, a former NASA pilot who now makes a living as a farmer on cornfields, is to provide a safe life for his children. One day, he receives an unexpected offer and he must make a difficult decision for the safety of humankind. While life on earth is coming to an end, a group of researchers take on history s most important duty and travels to a galaxy beyond our time to determine whether life is possible on another planet. Famous names like Matthew McConaughey, Anne Hathaway, Jessica Chastain and Michael Caine star in the film written by Christopher Nolan. The film was inspired by physicist Kip Thorne s theory Worm Holes. 22 Eylül September 2015
24 Müzik MUSIC Ziynet Sali den AN ALBUM BY ZIYNET SALI No:6 Hem romantik hem de Akdeniz müziğinin eğlenceli ritmini taşıyan hareketli şarkıları müzikseverlerle buluşturan Ziynet Sali nin yeni albümü 11 şarkıdan oluşuyor. No:6 nın görsel tasarımını Mete Özgencil ve Fatih Kocatürk, müzik direktörlüğünü ise Sıla Gençoğlu üstlendi. Sıla Gençoğlu, Efe Bahadır, Fatih Ahıskalı ve Mete Özgencil gibi söz yazarı ve bestecilerin eserlerinin yer aldığı albümde aranjeler Ozan Doğulu, İskender Paydaş, Efe Bahadır ve Devrim Karaoğlu imzasını taşıyor. Albümde yer alan şarkılar ise şunlar: Dağınık Yatak, Belli, Çeyrek Gönül, Diken, Mevsimsizim, Kırk Yılda Bir, Bir Büyük Devirdik, Geldim Oyuna, Başrol, Adeta Müebbet, Bugün Adım Leyla. Ziynet Sali, who produces romantic music and the fun melodies of the Mediterranean, has just released her new album. She collaborated with Mete Özgencil and Fatih Kocatürk for visual design on No:6, the album comprising 11 tracks, while Sıla Gencoğlu was the musical director. The arrangements on the album were done by Ozan Doğulu, Iskender Paydaş, Efe Bahadır and Devrim Karaoğlu while the lyrics and music were written and composed by the likes of Sıla Gençoğlu, Efe Bahadır, Fatih Ahıskalı and Mete Özgencil. The songs in the album are: Dağınık Yatak, Belli, Çeyrek Gönül, Diken, Mevsimsizim, Kırk Yılda Bir, Bir Büyük Devirdik, Geldim Oyuna, Başrol, Adeta Müebbet, Bugün Adım Leyla. < Künye / Credits Yapım / Production: DMC Yayın Tarihi / Release Date: 2015 < Raftakiler / In stores now > Toprak Kokusu - Şevval Sam > Aşk İle Yap - Kenan Doğulu > Bağışla - Funda Arar > Sevmek - Ayna 24 Eylül September 2015
26 Kitap READING Bir cinayetin peşinde... IN SEARCH OF A MURDER... Sıcaklar devam ederken, soğuktan gelen bir polisiye iyi gider. Bunun için de türün başarılı yazarlarından Arnaldur Indridason un günceli de yakalayan yeni kitabı ideal gibi görünüyor: Kutup Soğuğu. Hikâye şöyle Reykjavík kutup soğuğuna teslim olmuşken, oyun parkında on yaşlarında, çekik gözlü, esmer bir oğlan çocuğunun cesedi bulunur. Küçük Elías, buz tutmuş bir kan gölünün ortasında uyuyor gibidir. Acaba bu bir kaza mıdır? Yoksa çocuk öldürülmüş müdür? Cinayet masası dedektifi Erlendur ile yardımcıları Elínborg ve Sigurdur Óli nin tüylerini ürperten olayın bir cinayet olduğu çok geçmeden anlaşılır. Yarı Taylandlı Elías ın ağabeyi de ortadan kaybolmuştur. Dedektifler yabancı düşmanlığından şüphelenerek olayı araştırmaya koyulurlar. Cinayetin esrar perdesi aralanırken, Elías ın ölümü Erlendur u çocukken kaybolan kardeşinin trajik hikâyesiyle de yüzleştirecektir. İzlandalı dedektif Erlendur un bu macerasını elinizden bırakmanız zor olacak < Kutup Soğuğu / Arctic Chill Arnaldur Indridason Doğan Kitap Fiyatı / Price: 26 TL Considering how hot it is, a crime thriller from a cold climate is exactly what we need right now! And for this, we think the successful writer Arnaldur Indridason s book Arctic Chill is perfect. As for the story Just when Reykjavík has surrendered to the cold, the dead body of a darkskinned young boy is discovered in the park. Little Elías looks like he s asleep in a frozen pool of blood. Was this an accident? Or was the little boy murdered? Erlendur and his team embark on their investigation and soon unearth tensions simmering beneath the surface of Iceland s outwardly liberal, multicultural society. Meanwhile, the boy s murder forces Erlendur to confront the tragedy in his own past. Soon, facts are emerging from the snow-filled darkness that are more chilling even than the Arctic night. This novel is a true page-turner! < Raftakiler / In stores now On Dokuz Numaralı Oda Doris Lessing Can Yayınları Hain John Le Carré Altın Kitaplar Osmanlı-Türk Musikisinin Kısa Tarihi, Cem Behar YKY Çanakkale Zığındere Stephen Chambers İş Kültür Yayınları 26 Eylül September 2015
28 Hayatın Renkleri COLORS OF LIFE 28 Eylül September 2015
29 reçel JAM Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi reçel için mutfağa girme zamanı. Şimdilerde tezgâhları süsleyen çeşit çeşit meyveden yapacağınız reçeller, sonbahar ve kış aylarında sofranızda lezzet patlaması yaratacak. İnce dilimlenmiş ekmeğin üzerine sürülen reçelin tadına ve verdiği mutluluğa kim karşı koyabilir? Bunun için çok maharetli olmanıza gerek yok. Dersinize iyi çalışmanız ve reçel yapmanın püf noktalarını öğrenmeniz yeter. t It s now the perfect time to head into the kitchen to make jam, the indispensable of breakfast. The jam that you can make with the huge variety of fruits that are now readily available will ensure a burst of flavor in autumn and winter. Who can resist the flavor and happiness that jam spread on a slice of bread gives? Furthermore, you don t need that much talent either. All you have to do is learn the tricks to making jam. t 29
30 Uçuş Noktası FLIGHT DESTINATION 30 Eylül September 2015
31 Onur Air le çok yakın IT S NOW EVEN CLOSER WITH ONUR AIR durak durak paris STOP BY STOP PARIS Onur Air, Paris için yolcularına bir sürpriz hazırladı. Onur Air ile Paris gidiş-dönüş bileti alanlara günübirlik Paris rehberli yürüyüş turu hediye! Onur Air has a surprise for its Paris passengers. People who purchase return airfare tickets to Paris with Onur Air receive a one day complimentary tour with a Paris guide! by ali deniz 31
32 Uçuş Noktası FLIGHT DESTINATION Her yıl 30 milyonun üzerinde turistin ziyaret ettiği Fransa nın başkenti ve dünyanın gözdesi Paris, romantik atmosferi, her daim canlı kafeleri, muhteşem müzeleri ve sokak yaşamıyla karşı konulmaz bir cazibe merkezi. Onur Air, Paris uçuşunu gerçekleştiren tüm yolcularına bu kenti doyasıya gezmek için günübirlik rehberli yürüyüş turu hediye ediyor. Gizemli Notre Dame Katedrali nden başlayan güzergâhta, ünlü Adaklar Köprüsü, cıvıl cıvıl Saint Louis Adası, Quartier Latin, Saint Michel, Saint Germain, Sorbonne civarı, sembol Pantheon ve Luxemburg Bahçeleri gibi Paris i tüm yönleriyle yansıtan duraklar var. Biz sizi gezdirmeye, Quartier Latin den başlayalım. t Şehrin en heyecanlı semti Quartier Latin, Sorbonne Üniversitesi ni ve dünyanın en ünlü Shakespeare Kitapçısı nı da barındıran Paris in gözde muhitlerinden biri. Bu bölgedeki St. Michel Bulvarı kafeleri, mağazaları, sinemaları, kitapçıları ile ünlü. Sürekli canlı ve turistik bir bölge burası, sıkılmaya hiç mahal yok. Geceleri sokak dansçıları neşenize neşe katacak, geç saatlere kadar açık restoranlar, barlar ve kafeler sizi uyutmayacak. Bu civardaki en gizemli ve az bilinen köşe ne diyecek olursanız, hiç duraksamadan Cluny Müzesi deriz. Şehrin göbeğindeki, Ortaçağ ı anlatan bu müzenin küçücük bahçesi bile sizi bir anda 500 yıl geriye götürecektir. Hemen yakınlardaki Panthéon ise 18. yüzyıldan kalma görkemli bir kilise-mezar. Burada yatanlar arasında Jean-Jacques Rousseau, Victor Hugo ve Emile Zola gibi isimler var. Paris, the world s favorite and the capital of France, is an irresistible place of attraction with its romantic atmosphere, lively cafes, spectacular museums and street life. Visited by more than 30 million tourists each year, Onur Air is gifting a one-day walking tour of Paris with a guide for all its passengers flying return to Paris. The route that begins at the mysterious Notre Dame Cathedral has a number of stops including the famous Pont de l Archevêché, the lively Saint Louis Island, Quartier Latin, Saint Michel, Saint Germain, Sorbonne, the symbolic Pantheon and Luxemburg Gardens, all of which reflect Paris in all its glory. Let s begin showing you by Paris with our fist stop, Quartier Latin (Latin Quarter). The city s most exciting suburb Quartier Latin is one of the most popular neighborhoods in Paris. It s home to Sorbonne University and the famous Shakespeare Library. St. Michele Boulevard in Sorbonne is famous for its cafes, stores, and bookstores. This is a place that s constantly lively and touristic so you ll never get bored. At night, the street dancers will no doubt make you happy and the restaurants, bars and cafes that stay open till late promise an unforgettable time. The most mysterious yet unknown corner of this area is undoubtedly Cluny Museum. This museum in the heart of the city depicts the Middle Age and it has a tiny garden in the middle that will suddenly take you back 500 years. The nearby Panthéon is a magnificent church-graveyard from the 18th century. Some of the people resting here are Jean-Jacques Rousseau, Victor Hugo and Emile Zola. > Sorbonne Üniversitesi Sorbonne University > Adaklar Köprüsü / Pont de I Archevéché > Luxemburg Bahçeleri / Luxembourg Garden 32 Eylül September 2015
34 Uçuş Noktası FLIGHT DESTINATION > Seine Nehri ve Notre Dame Katedrali / River Seine and Notre Dame Cathedral İki küçük müthiş adacık Aslına bakarsanız Paris in asıl gözde yeri, muhteşem Seine Nehri nin tam ortasında yer alan iki adacıktır: Cite ve St. Louis. Ki burası da Quartier Latin e yürüme mesafesindedir. Bu iki küçük adada, iki mimari harika yer alır: Ortaçağ da cennete açılan kapı olarak görülen Sainte-Chapelle ve efsane kamburu muhteşem bir filme konu olan Notre Dame. Bu Gotik şaheserin temeli 1163 te atıldı ve 1330 da tamamlandı. Her daim turistlerle dolu olan iki yapının da içini mutlaka görün. Ardından çiçek ve kuş pazarına uğrayabilirsiniz. Burası, Paris i, köprülerini ve teknelerini fotoğraflayabileceğiniz en güzel yer aynı zamanda. > Sainte-Chapelle 34 Eylül September 2015 Two glorious small islands The two islands right in the middle of the spectacular River Seine, Cite and St. Louis, are actually the most famous places in Paris. Furthermore, they re in walking distance to the Latin Quarter. There are two architectural wonders on the two small islands: Sainte-Chappelle, regarded in the Middle Age as the gate that opens to paradise and Notre Dame, the subject of the legendary hunchback of Notre Dame film. The foundations of this beautiful gothic structure were laid in It was completed in Make sure to see both of these structures that are always inundated with tourists. Then stop by the flower and bird market. This is also one of the best spots to take photos of Paris, its bridges and the boats.