Ana sayfa Türk Mutfağı Erzurum Yemekleri ŞALGAM DOLMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?
1 kilo beyaz şalgam
Öncelikle sarımsakları çok ince doğruyoruz. Ardından diğer malzemelerle birlikte harca ilave edip iyice karıştırıyoruz. Şalgamları soyup içlerini oyuyoruz daha sonra hazırladığımız içle doldurup tencereye diziyoruz. Et suyu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatarak hafif ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
Sonraki makaleTATAR BÖREĞİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?