200 g levrek fileto
1 adet limon 1 diş sarımsak
150 g ege otları karışımı ( sotelemeye uygun olanlar)
30 g dolmalık fıstık
40 g cherry domates
Limonlu Levrek ve Limonlu Sote Ege Otları Nasıl Yapılır?
Limonlu Levrek ve Limonlu Sote Ege Otları Tarifi için;
Limonu küçük dilimlere ayrın ve bir tavada sote edin. Hafif karamelize olunca bir kenara alın. Balığı da bir tavada sote edin ve limonların bir kısmını ekleyerek pişirmeye devam edin. Tatlandırıp ocakta alın. Başka bir tavada limonlardan kalanları ve cherry domatesi kavurun ve sarımsak ekleyin. Ege otlarından olan karışımı ekleyin ve çok pişirmeden sote edip tatlandırın ve tabağa alın. Üzerine balık ve limon dilimlerini ekleyip servis edin.