22 Saniyede Yeşil Mercimek Köftesi
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 1. Bölümünde; Pelin Karahan, Aysel Bostancı ile Yeşil Mercimek Köftesi tarifinin yapımını gösterdi.
Yarım çay bardağı zeytinyağı Hazırlanışı; Yeşil mercimeği su ile haşlıyoruz. Haşlanan yeşil mercimeğe ince bulgur eklenir. Taze soğan ve maydanoz ince ince kıyılır. 5 adet yumurta tereyağı ve sıvı yağ ile pişirilir. Yeşillikler ve pişen yumurta harca eklenir. Karışım iyice yoğrulur ve sıkılarak köfte şekli verilir.