Ünlü Şef Maximillian J.W. Thomae artık Metro’da
Türk Mutfağına getirdiği yenilikçi yaklaşımla pek çok genç aşçıya ilham kaynağı olan dünyaca ünlü şef Maximillian J.W. Thomae dünyanın lider toptancı marketi Metro’ya transfer oldu.
Türkiye’de çalıştığı 20 yıl boyunca Türk mutfağına yenilikçi bir yaklaşım getiren ve genç şeflerin yetişmesine destek veren, dünyaca ünlü şef Maximillian J.W Thomae, lider toptancı market Metro’nun mutfağında göreve başlıyor.
Özerkan: “Şef Thomae ile Türk Mutfağına yeni bir soluk getireceğiz”
Metro Toptancı Market Türkiye Genel Müdürü Kubilay Özerkan, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, “Türk mutfağını ve şeflerini farklı platformlarda desteklemeyi görev kabul ediyoruz. Bu doğrultuda şefleri daha iyi anlamak için uluslararası deneyimi olan ve aynı zamanda Türkiye’yi de çok iyi tanıyan bir şefle işbirliği yapıyoruz. 20 yıldır Türkiye’de yaşayan Maximillian J.W Thomae, birikimini bir anlamda beyaz yakalı biri olarak değiştiriyor. Türkiye’de ilk kez gerçekleştirdiğimiz bu işbirliğinin Metro’ya ve sektörümüze farklı bir soluk getireceğine inanıyoruz” dedi.
Modern Türk Mutfağının yaratıcılarından biri…
Metro Group’un lokomotif şirketi olarak kabul edilen Metro Toptancı Market, ülkemizde 1990’dan bu yana faaliyet göstermektedir. Uygun fiyatlı, taze ve kaliteli on binlerce ürün, yurt çapına yayılmış 29 Metro Toptancı Market mağazasında satışa sunulmaktadır.
Somon ve Levreğin Ekmekle Aşkı Dardenia’da
Sergi: Tek Mekan, İki Sergi