Sultan Tatlısı Tarifi - UZMANTV
Sultan tatlısı yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Yapımı yaklaşık 50 dakika olan bu tatlıyı yapmaya oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri çırparak başlayalım. Krema haline gelen bu karışıma diğer malzemeleri de ekleyerek kıvama gelene kadar tatlı hamurumuzu yoğuralım. Yoğurduğumuz hamura şekil verip süt ve haşhaşa batırarak tepsiye dizelim. Şerbetimizi ise en başta yapmamız önemli çünkü sıcak tatlımıza şerbeti ılık eklemeliyiz. 30 dakika kadar fırında pişen tatlımızı bir iki dakika dinlendirmek önemli. Ardından şerbeti ekleyebiliriz. Bu şekilde de üstü kapalı 2 saat dinlendirdikten sonra sultan tatlımızı servise hazırlayabiliriz. Bu şerbetli tatlı tarifimiz UZMANTV'de!
Sultan tatlısı yapmanın püf noktaları nelerdir?