Kameralar Karşısında Yemek yapmak mı? Pehh! Çocuk İşi:) / Yemek - Mutfak / Milliyet Blog
1,5 ay önce bizim evde, hem de benim mutfağımda, çok ama çok eğlenceli bir çekim yaptık ve ben internet üzerinden yayın yapan bir TV kanalında Yemek tarifleri anlattım kiiii. :))) Yuppiiiii!
Yine böyle bir gün yaşamak ümidiyle, listesini yaptığım tüm yemek malzemelerimin alışverişini bir gün öncesinden tamamladım. Her birini yıkadım, duruladım kuruladım, tek tek buzdolabına istifledim filan derkeeeen, Nasıl TV çekim ekibinden 4 kişi de aynen söz verdikleri gibi erkenden ekipmanlarıyla geldiler.
Aynen tahmin ettiğim gibi, benim "ince-uzun" şekilli mutfağıma ışıklar, kameralar, tripodlar yerleştirilince, masa da, hemen önümde olsun diye ortaya alınınca, eh bir de yetmezmiş gibi ben ve ekipden 3-4 kişi de olunca, alan iyice daraldı. Benim gibi "ince-uzun" bir Şef'i, bu kadar kıs mesafeden, rahatça çekmeye elverişli genişlikte ya da uzaklıkta alan olmadığı için, geniş açılı kamera kullanmak zorunda kaldılar.
Neyse efendim... Kısaca şunu söyleyeyim ki bu çekim işleri, öyle kolay şeyler değil. Bir kaç saniyelik bir reklam çekiminin bile bazen günler sürdüğünü, kaç kere baştan alınıp, tekrar edilip durduğunu bilenleriniz bilir. Çikolata reklamında, koca bir ısırık alıp, "mmm enfes" diyen kişinin, aynı çikolatadan gün boyu belki 90-100 kere yiyerek, içi bayılırken bile aynı mutluluk pozlarını vermek zorunda kaldığını düşünürseniz, ne demek istediğimi anlarsanız... Şu anda "oluuuur ben talibim!" diyenleri duyar gibiyim, ama valla işin aslı öyle değil:) Böyle bir bölüm çoook eskiden, benim çocukluğumda Perihan Abla'da vardı, hiç unutmam. Bir reklam çekiminde, önündeki kaseden bir kaşık alıp, "mmm Çorba bu!" diyecekti ama yüzlerce kere tekrarlana tekrarlana, en sonunda artık "Çorba bu! Çorba!" diye delirtiyorlardı kadıncağızı. Ah ne severim Perran Kutman'ı... Dizileri kaldırılıp duruyor ve bence değeri bilinmiyor. O ayrı...
O gün yaptığım yemeklerden 2 tanesi bugün itibariyle montajı tamamlanarak, az önce yayına alınmış.
Konumuzun birisi soslu Makarnalar olduğu için, 2 ayrı sosla makarna tariflerimi anlattığım videolardan birinin linkine buradan ve diğerine de şuradan ulaşabilirsiniz.
Bu sayede "Üşengeç Şef normal hayatında nasıl bir mutfakta, ne şartlar altındayken, bizim için tek başına uğraşıp didinip, leziz yemeklerini yapıyor ve adım adım resimlerini çekip, en anlaşılır şekilde anlatmak için kendini heba ediyor" diye merak edip, eğer izlemek isterseniz, işte bu videolarım da size gelmiş olsun. Çok çok çok beğenip, bloguma sağ taraftaki Bloguma Üye Olun kısmından üye olarak, bu yazımın altına güzel güzel yorumlar bırakmanız umuduyla sevgilerimi yolluyorum:)