Faydalı yağlar içeren 15 besin - Ebeveyn Foto Galerisi
Hürriyet Aile/Fotogaleri/Ebeveyn/Faydalı yağlar içeren 15 besin
Faydalı yağlar içeren 15 besin
20.01.2017 - 05:47 | Son Güncelleme: 20.01.2017 - 14:35
Bilinenin aksine tüm yağlar zararlı değildir, bazı besinlerden elde edilen doymamış yağları tüketin.
Uzmanlar büyüme çağındaki çocukların süt ve süt ürünleri, kuru yemişlerin yanı sıra susam tüketmelerini öneriyor. Kemik erimesi, ağız ve diş sağlığı, çilt bakım ve sağlık alanında birçok soruna iyi geldiği gibi içindeki doymamış yağ sayesinde gelişme çağındaki çocukların kemiklerini de güçlendiriyor.
Bir omega-6 doymamış yağ asidi olup, omega-6 grubu temel yağ asitleri vücutta; enerji üretimi, kan akışındaki oksijenin yayınımı, hemoglobin üretimi ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesi, beyin ve sinir dokularının gelişimi, hücre zarında sıvı geçişlerinin kontrolü ve insülini dengeler.
Her zaman bir ön yargıyla yaklaşılan çikolata aslında sanıldığının aksine dengeli bir şekilde tüketildiğinde bir çok faydası vardır. Özellikle bitter çikolata tam bir vitamin deposudur, yüksek oranda kakaoya sahip bitter çikolata lif, demir, magnezyum, bakır,çinko ve fosfor bakımından oldukça zengin.Ayrıca kan şekerini dengelemek için de iyi bir besindir.
Avakado yağlı bir besin olduğu için düşük miktarda tüketilmekte ancak doymamış yağa sahip olduğundan kolestrol seviyesini düşürür,anemi riskini azaltır ve cilt sağlığını korur. A, B, C, E ve K vitaminleri bakımından oldukça zengindir.
SOYA FASULYESİ YAĞI
Doymamış yağ asidi çok fazla olan ve soya fasulyesinden elde edilen soya fasulyesi yağı alternatif diğer yağlar arasında. Diyette ve dengeli beslenmede faydası büyük olan soya yağı uzmanlar tarafından öneriliyor.
İçinde çok yüksek miktarda tokoferoller bulunur. Kansere karşı direnci arttırır ve cildin gençleşmesini sağlar.
Son zamanlarda çok fazla tüketilen zeytin yağının faydalarını saymakla bitmez. Beslenme başta olmak üzere bir çok kozmetik üründe de kullanılan zeytin yağı kalp sağlığı, mide ve bağırsak rahatsızlıklarında faydalı olduğu gibi şeker hastalığını da dengeleyen biz zenginliğe sahip. E ve K vitaminleri bakımından çok zengin olan zeytin yağı cilt bakımı, saç ve deri dökülmesine çok faydalıdır.
Barındırdığı yüksek lif ve protein oranıyla sağlıklı beslenmek isteyenler Chia tohumunu tüketiyor. Faydalı bir yağa sahip olan chia tohumu zayıflama konusunda da yardımcı oluyor.
Yer fıstığını doymamış bir yağa sahiptir. Başta kanser, meme kanseri, mide yanması, gastrit ve mide ekşimesine iyi geliyor. kandaki şeker oranın dengelediği gibi enerji veren bir yağdır.
Uzmanlar doymamış yağı sayesinde sağlıklı bir besin olan balığın sürekli tüketilmesini önerir. Özellikle kalp sağlığını koruyan omega-3 yağı bakımından somon, ton, sardalya, ringa, alabalık, morina, uskumru, kefal ve barbunya balıkları sık sık tüketilmelidir. Alzheimer riskini azaltır ve kemikleri güçlendirir.
Kırmızı ceviz de omega 3 yağ asidini taşıyan sağlıklı bir yağ değerine sahiptir. Safra taşına ve uyku bozukluklarına iyi gelir. Kandaki pıhtılaşmayı önler ve kollestrolü düzenler.
Doymuş yağ oranı kanola yağında % 7 miktarındadır. Kanola yağındaki doymuş yağ miktarının az olması yemeklerde tüketilmesi öneriliyor. Kalp damar sağlığına ve kollestrolü koruyor.
Salata, yoğurtlu mezeler ve ekmek yapımında kullanılan keten tohumu barındırdığı yağ ile sağlıklı bir besindir. Sahip olduğu lif sayesinde kabızlık ve mide rahatsızlıklarına iyi geliyor.
Diyetisyenler bu güne kadar diyetlerde kilo alma korkusuyla tüketilmeyen kuru yemişlerin tüketilmesini öneriyor. Özellikle obezite ve kalp hastalıklarını önlediği belirtilmekte, E vitamine sahip olan kuru yemişleri içerisindeki sağlıklı yağlarından faydalanmak için tüketilmelidir.
Kabak çekirdeği, kalp sağlığına, diyabete iyi geldiği gibi bağışıklık sistemini güçlendiren ve tüketilmesi gereken bir yağa sahiptir.
bazı besinlerin sağlıklı yağlarıdoymamış sağlıklı yağlardoymamış yağlarsağlıksağlıklı yağlar