Şerbeti soğuk ,tatlı sıcak olacak(fırından çıktıktan 3-4 dakika sonra, ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet dökülmeli,hemen dökmeyin) Yumurtalar ve şeker krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır.
Yoğurt ve sıvıyağda ilave edilir ve yavaş ca çırpmaya devam edilir. İrmik ve haşhaşta karıştırılıp tekrar yavaş ca çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ve karbonat ilave edilir ve yavaşça çırpıldıktan sonra tepsiye dikkatlice dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. Fırından çıkan revaninin ilk sıcaklığı çıkınca 4 dakika sonra dilimlenir ve üzerine şerbeti yavaş yavaş her yerine gelecek şekilde dökülür.
Krem şanti soğuk sütle kıvam alana kadar çırpılır ve tatlının üzerine yayılır ve dolapta soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra haşhaşla süsleyerek servise sunabilirsiniz.
Harika Örgü Bebek Hırkaları Geçmişten günümüze gelenek haline gelmiş olan ve el emeği göz nuru dediğimiz bebekler için örgü modellerini siz örgü sevenler için bir...