﻿ Mermer Muffin Kek | Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Lahana Tur...
( 15 oy 4,60/5)
Bu akşam uzun zamandır görüşemediğimiz arkadaşlarımıza yemeğe davetliyiz. Onlar için küçük bir sürpriz hazırlamaya karar verdim. Bu sayede günün 2. kek tarifi de sizlerle buluşmuş oldu.
Mermer kek, 2 renkli kek, pastane keki gibi birçok ismi var. Benim her zaman kullandığım kek formülü ile oldukça lezzetli oluyor. Tek fark daha da lezzetli olması için içine ekstra kahve katmam oldu.
Kocaman bir keki hediye olarak götürmektense kalp kekte olduğu gibi muffin tepsisine benzer bir kek kalıbı kullandım.
Yaklaşan sevgililer gününde tüm marketlerde kalpli süslemeler ve şekerlemeler olunca keklerimiz çok cici birer hediyeliğe dönüştü…
3 su bardağı kek un (kek unlarda kabartma tozu var)
Çırptığınız yumurtalara yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırın.
Son olarak un ve vanilini ekleyin, akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın, daha sonra hamurun yarısını kalıba dökün.
Çırpa kabında kalan hamura kakao ve nescafeyi ekleyerek rengi değişe kadar karıştın.
Kek kalıbının içindeki hamurun üzerine kakaolu hamuru ilave edin. Kürdan ya da kaşık sapıyla hamuru hafifçe karıştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce ortasının pişip pişmediğini kontrol edin, pişmemişse 5 dakika daha pişirin. Pişen keklerinizi oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkartın.
Cevizli ve Kayısıl.. 485 kişi defterine ekledi
Ekşi Mayalı Kek (K.. 161 kişi defterine ekledi
Kağıt Bardakta Kek 728 kişi defterine ekledi
Patatesli Kek 319 kişi defterine ekledi
Meyveli Topkek 530 kişi defterine ekledi
Vanilyalı Kek 641 kişi defterine ekledi
Kategori: Kekler-Muffinler | Yazar: Nilay Tulum | Tarih: 11 Şubat 2011 | Google+ |
Kek kek tarifi mermer mermer kek Muffin muffin tepsisi
16 Şubat 2014, 22:08
cok guzel oldu tesukurler tarıfenız ıcın
26 Kasım 2013, 19:58
Ben bu tarifi bu akşam denedim .. dikdörtgen kalıp kullandım dışı pişti içi pismedi çok kötü oldu .. hamur oldu .. kaliptanmi acaba ?
Herzaman uyguladığım tariflerden biri ama ben muffin kalıplarında yapıyorum. Sizin kalıp büyük olduğu için pişmesi daha uzun sürer
04 Şubat 2013, 18:46
Bana bu keki kazandirdiginiz icin cok cok tesekkurler!! Ben de 1 bardak seker, normal un, kabartma tozu ve cocuklarima yaptigim icin nescafe yerine yarim bardak dovulmus ceviz koydum, sonuc enfes!!! Iki kati kabardi!!!!
13 Eylül 2011, 12:53
süer oldu…bayıldım:) yapılısıda kolay yaptıgım herkes cok begendı her yıyen tarıf ıstedı favorım oldu bı anda:) ellerınıze sağlık…
15 Eylül 2011, 17:29
Seda hanım çok teşekkürler :)
19 Ağustos 2011, 12:39
yoğurt yerine süt ,kek un yerine normal un ve bir paket kabartma tozu kullandım çok güzel kabardı ve lezzetli oldu teşekkürler…
13 Eylül 2011, 21:27
ben de hep öle yapıyorum, hiç şaşmıyor..:)))
tarifi denedim çok güsel oldu=) teşekkürler..
24 Şubat 2011, 16:29
sütün yanina yaptik cocuklara okul dönüsü muhtesem oldu –cokta kolay bir kek..
seker bana fazla gibi geldi bir bardak koydum bol bol yetmis ..tesekkürler tariflerinizi deniyorum hepsi cok iyi sonuc veriyor..ölcüler ve anlatim mükemmel…güzel bir pan kek tarifim yok onuda paylasabilirmisiniz bir ara..
25 Şubat 2011, 08:22
Doğru değeri giriniz * − 5 = 0
Kakaolu Pandispanya Nasıl Ya...
217 kişi defterine ekledi