Gıdalarda Kullanılan Tatlandırıcıların İnanılmaz Zararları
Mısır ya da glikoz şurubu fark etmez hatta şeker ya da esmer şeker de fark etmez
Anasayfa SAĞLIK Gıdalarda Kullanılan Tatlandırıcıların İnanılmaz Zararları
Tarih: 2018-09-01 Saat: 12:42:29
Güncelleme : 2018-09-01 12:42:29
Mısır ya da glikoz şurubu fark etmez hatta şeker ya da esmer şeker de fark etmez. Hatta bir adım ileri götürelim pekmez ya da bal da fark etmez. Bal ve pekmez şüphesiz yararlı bileşikler içeren tatlandırıcılar olsa da hepsi şekerdir. Benim uzmanlık alanım değil ama doktorlar da beslenmecilerin de şekerin her türlüsüne dikkat dediklerini hatırlatmak isterim. Ben bir gıda mühendisi olarak her türlü rafine şekere dikkat diyorum. Rafine şekerler her türlü şurup, beyaz şeker, pudra şekeri ve hatta çok masummuş gibi görünen ama bir farkı olmayan kahverengi şeker olarak karşımıza çıkıyorlar. Balda tağşiş had safhada, lütfen güvendiğiniz yerlerden ve markalardan organik alın. Pekmezde ise lütfen köy pekmezlerine itibar etmeyin, limitlerin çok çok üzerinde kanserojen HMF içerir vakum altında kaynatılmayan köy pekmezleri. Siz şurup sordunuz ben şekerden devam ettim. Genel bir mantık yürütmek gerekirse şeker şuruplarının girdiği ürünlerin tamamı rafine ürünlerdir bu yüzden mısır ya da glikoz detayına bakmadan genel olarak rafine ürünleri sınırlandırmak lazım. Gerçi artık salata soslarına bile giriyor tatlandırıcı olarak bu şuruplar ama etiket okumak ve aşırı rafine ürünlerin hepsinden uzak durmak ve kısıtlı tüketmek genel beslenme kuralları açısından bir çözüm. Organik ürünlerde şeker şurupları kullanılmıyor ve hatta Türkiye’de kota sorununa organik şeker de girdiği için şekerli ürünler de organik olarak üretilemiyor, sadece ithal ürünler var. Bu yüzden organik reçel, marmelat üreticileri doğal meyve konsantrelerine yöneldiler. Organik reçel ve marmelatlar şüphesiz ki daha az kimyasal içerseler de hep tekrarladığım bir şeyi söyleyeceğim: Şeker şekerdir. İster organik ister şurup halinde.
21. Yüzyıl hastalığı depresyon TÜRKİYE Psikiyatri Derneği Medya Koordinatörü Dr. Şahut Duran yaptığı çalışmada, kadınlarda yaşam boyu psikiyatrik hastalık riskinin erkeklere göre 2 kat fazla olduğunu belirtti. Bu hastalıklar arasında en yaygın ruh sağlığı hastalığının depresyon olduğunu kaydetti.
Çin'de tarihi geçmiş aşı skandalı Çin'in Ciangsu eyaletinde yüzlerce kişi, 145 çocuğa uygulanan son kullanma tarihi geçmiş çocuk felci aşısı sebebiyle protesto düzenledi.
Cips Paketleri Azotla Dolu! Bu gaz vücuda neler yapıyor? Cips paketlendirme işleminde azot gazı kullanımı, tüketiciyi korkuttu. Peki, gönül rahatlığı ile tüketilebilir bir yiyecek mi? İşte konu ile ilgili önemli açıklamalar..
Tavuk Alırken Dikkat! Bu bakteri ölüme götürüyor... Yediğiniz tavukta Campylobacter jejuni olabilir! Önce ishal şeklinde kendini gösteren hastalık 6 hafta içerisinde kişiyi ölüme götürüyor. Ülkemizde bol bol tüketilen tavuk eti hakkında önemli detayları sizler için derledik. İşte dikkat edilmesi gerekenler...
"YouTube'dan İzleyip Ameliyat Yapan Doktorlar Var" Sağlık Hizmetleri Genel Müdürü Prof. Dr. Ahmet Tekin ilginç açıklamalarda bulundu. Sağlık sektöründe, "YouTube'dan İzleyip Ameliyat Yapan Doktorlar Var" dedi. İşte detaylar...
Kalçanızda ağrı hissediyorsanız, dikkat! Kalça bölgenizde hissettiğiniz ağrı büyük bir hastalığın nedeni olabilir. Ağrı hissediyorsanız acilen önlem alınması gerekir. İşte detaylar...
Soğuk Havalar Yüz Felcine Neden Oluyor Romatem Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Bursa Hastanesi Başhekimi Uzman Dr. Nurten Küçükçakır, kış aylarının üst solunum yolları hastalıklarını getirdiği biliniyor fakat kadar yüz felcine de davetiye çıkardığını da unutmamak, gerekir dedi.
Zayıflamak için yaptıklarınızla cildinize zarar veriyor olabilirsiniz Cildin yaşlanmasının temel faktörlerini açıklayan Dr. Fulya Tezel, zayıflamak için ciltten ödün verilmemesi gerektiğini söyledi.