Mısır Ekmeği - Ekmek Yapımı - Karadeniz Mutfağı | Mutfağımdan Tarifler
Yayınlandı 19 Temmuz 2016 | Kategori Türk | Yazan chef |
Mısır ekmeği, Karadeniz mutfağı denilince akla gelen lezzetlerden biridir. Yapımı kolay mısır ekmeğini balık yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle alabalık, çupra balıkları gibi balıklarla yedikçe yersiniz.
Bir de kuymak (muhlama) ile harika gider. Tek başına yoğurt ile de harika bir ikilidir.
1 dilim 126 kcal
Tüm malzemelerimizi bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Fırın tepsini yağladıktan sonra biraz mısır unu serpiştiriyoruz. Hamuru tepsiye yayıyoruz.
200°C'de ısıtılmış fırında 35 dk. hamurun üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Fırından aldıktan sonra üzerine örtü örtüp biraz dinlendiriyoruz sonra servis ediyoruz.
Hazırlama Süresi:	40 Dakika
Yemek Çeşidi :Doğal Ürünler
Malzeme :Karbonat, Mısır Unu, Şeker, Su, Süt, Tuz, Yoğurt, Zeytinyağı