Bademli Hurma Tarifi
Sevilen lezzetlerden biri olan hurmanın, bademle yapılmış halini tatmak ister misiniz? Bu yazımızda sizler için bu lezzeti araştırarak derledik.
Haber güncelleme tarihi 15.03.2017 15:33
Bademli Hurma Yaparken Kullanılacak Malzemeler
40 adet tuzsuz kabuğu soyulmuş badem
Bademli Hurma Nasıl Yapılır?
Türk mutfağında yapılan en özel lezzetlerden biri olan bademli hurma, mutfaklarınızda denemeniz gereken biz lezzettir. Yapımı oldukça kolay olan bademli hurmanın nasıl yapılacağına dair tüm detaylar...
Bademli Hurma ve Adım Adım Hazırlanışı
Bademli hurmanın yapımına öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkararak başlayın. Daha sonra yarım çay bardağı su ile birlikte hurmaları tencereye alıp 3-5 dakika pişirin. İçerisine bademleri ekleyip karıştırarak, birkaç dakika sonra ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırın. Şerbetin koyulaşması için 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatarak, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Portakal suyu, portakal kabuğu, sıvıyağ, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu derin bir kaba alarak karıştırın. Üzerine önce irmik, sonra unu ilave edip pürüzsüz bir hale gelene kadar yoğurun.
Elde ettiğiniz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle inceltin. Bu parçaları bir su bardağının ağzı yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kesin. Her parçanın içine bir badem girecek şekilde harcı bölüştürün.
Hamurları kapatıp 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğuk şerbeti dökün. Ilık ya da soğuk servis yapın.
Bademli hurmanız artık hazır. Servis edebilirsiniz.
Etiketler: bademli hurma, bademli hurma nasıl yapılır, bademli hurma malzemeler, bademli hurma hazırlanışı, bademli hurma yapılışı
Kalbur Hurması TarifiDoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Elazığ ilinde sıkça tüketilen ve birçok bölgede lezzeti ile ün yapan kalbur hurmasını sizlerin huzuruna sunuyoruz. İşte kalbur hurması tarifi…28 Mart 2016 Pazartesi 12:46