Kabaklı Börek - Evimin Yemekleri Yemek Tarifleri Sitesi
Annesayfa / Kabak / Kabaklı Börek
yonetim 06.03.2018	Kabak, Şerbetli Tatlılar, Tatlı Tarifleri Yorum Yap 615 Görüntüleme
Kabaklı Börek tarifi farklı güzel bir tatlı tarifi. Tarifin malzemelerini ve yapılışını aşağıda sizler için paylaşıyorum bu ilginç Karadeniz tatlısını mutlaka deneyin derim.
500 gr kuru yufka ( elle su serperek ıslatılmış)
75 gr dövülmüş ceviz içi,
25 gr limon suyu
Şerbeti için şeker ve suyu koyulaşana kadar kaynadıktan sonra limon suyu ilave ederek beş dakika daha kaynatın kenara alın. Bir kaseye rendelenmiş kabağı, toz şekeri, cevizi koyup güzelce karıştırın. Bir fırın tepsisini biraz yağlayıp bir yufkayı büzerek serin. Biraz yağ gezdirip kabakları içine yayın. Yufkalar bitene kadar işleme devam edip son yufkanın üstünü güzelce yağlayarak önceden 180 dereceye getirilmiş fırında 20 -25 dakika pişirin. Soğumaya yakın kare şeklinde kesip üzerine şerbetini dökün. Şerbeti çekmesi için üzerini bir tepsiyle örtün. Daha sonra porsiyonlara ayırarak servis yapın.
etiketlerKabaklı Börek kabaklı börek nasıl yapılır Kabaklı Börek tatlısı Kabaklı Börek tatlısı tarifi karadeniz tatlıları karadeniz yöresine ait tatlılar yöresel tatlılar