Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır Tarifi - Kafekadinca.com lazer epilasyon istanbulTüp Mide AmeliyatıREKLAMSelect a Pagelazer epilasyon istanbulTüp Mide AmeliyatıREKLAM
BULGUR KÖFTESİ NASIL YAPILIR TARİFİ Yayın Tarihi23 Mayıs 2015 | YEMEK TARİFLERİAna Sayfa > Yemek Tarifleri > BULGUR KÖFTESİ NASIL YAPILIR TARİFİBulgur köftesi zaman zaman bir kısır gibi algılanabiliyor ancak kendine has özel bir lezzeti mevcut ve ülkemizde yeterince bilinmediğini de belirtmek gerekiyor. Özellikle güney bölgelerde severek tüketilen yemeklerden birisi olan bulgur köftesi, doğru bir şekilde yapılırsa yiyenlerin büyük bir beğenisini kazanacaktır. Fakat yapımının kolay ve ucuz olması sayesinde her zaman tüketebileceğiniz besinler arasında olduğundan kesinlikle denemeden geçmemeniz gerektiğine inanıyorum.Bulgur Köftesi Malzemeleriİnce bulgur (iki bardak)Yumurta (bir adet)UnSuKarabiberTuzSarımsaklı yoğurtZeytinyağı (dört yemek kaşığı)Kırmızı toz biber (iki çay kaşığı)Bulgur köftesi tarifiBulgur köftemizi yapmaya başlarken ilk olarak aynı bir kısır yapar gibi ısıttığımız suyumuzu bulgurumuzun üzerine döküyoruz ve daha sonra bulgurumuzun pişmesini bekliyoruz. Pişen bulgurumuz biraz soğuduktan sonra içerisine bir adet yumurtamızı koyuyoruz ve daha sonra tuz, karabiber, un ve su koyarak yoğurmaya başlıyoruz. Ancak bu malzemelerin ne kadar koyulacağına dair net bir ölçü olmadığından dolayı dağılmayacak şekilde bir top haline getirebildiğiniz zaman kıvamının tuttuğunu düşünebilirsiniz. Bunu denemek için harç içerisinden küçük parçalar alabilir ve bu parçaları top yaptıktan sonra dağılıp dağılmadıklarını kontrol edebilirsiniz. Toplarımızın ne çok yumuşak ne de çok sert olmaları gerekiyor.
Bu işlemlerin ardından bir tencere içerisine su koyuyor ve içerisine de bir miktar tuz ekliyoruz. Harcımızı top top hale getirdikten sonra kaynar su içerisinde tencerede kaynatıyoruz. Bu aşamada bir makarna pişirdiğinizi düşünerek pişirmeye devam edebilirsiniz. Bulgur köftelerinin piştiklerinden emin olduktan sonra onları ayrı bir kaba süzerek alabilirsiniz.Kap içerisine aldığımız köftelerimizin üzerine sarmısaklı yoğurdumuzu döküyoruz ancak dilerseniz hiç bir sos dökmeden de tarifi tamamlayabilirsiniz. Biraz daha güzel hale gelmesi için yağımızı ve pul biberimizi bir tava içerisinde kavurduktan sonra köftelerin üzerine de döküyoruz. Bu sayede köfteleri yiyenlerin parmaklarını yiyeceklerini söyleyebiliriz.Eğer bulgur köftesini ana yemek olarak sunmak istiyorsanız öncesinde masaya koyacağınız güzel bir çorba ile misafirlerinizin doyduğundan emin olabilirsiniz. Elbette sarımsaktan hoşlanmayanlar biraz suyla karıştırılmış normal yoğurdu da bulgur köftelerinin üzerine dökebilirler. İlgili Yazılarımız
PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR TARİFİ Patlıcan kebabı oldukça lezzetli Türk mutfağı yemeklerinden bir tanesi ve verdiğiniz ziyafetlerde en çok beğenilebilecekler arasında yer alıyor. Sanıl...bulgur köftesibulgur köftesi nasıl yapılırbulgur köftesi tarifihamur işleri← Önceki yazıSonraki yazı →Bir Cevap Yazın Cevabı iptal etE-posta hesabınız yayımlanmayacak.Yorumİsim E-posta İnternet sitesi Tüp Bebek - Bülent TıraşBacak Ameliyatı - Ali MezdeğiEstetik Cerrahi - Ali Mezdeği
CİĞER KAVURMA NASIL YAPILIR TARİFİAralık 17, 2013 | 178333 Görüntülenme
ERKEKLERİN KADINLARDAN SOĞUMA SEBEPLERİEkim 12, 2012 | 75505 Görüntülenme
SEKSİ VE ÇEKİCİ OLMANIN YOLLARIEkim 22, 2012 | 73921 Görüntülenme
BEBEĞİN CİNSİYETİ NE ZAMAN BELLİ OLUR?Ocak 8, 2013 | 68572 GörüntülenmeKafe Kadınca