Dünyanın En Büyük Şirketi Sürdürülebilir Kahveye Geçiyor
Yıllık cirolar bakımından dünyanın en büyük şirketi ve ABD’nin en büyük süpermarket zinciri olan Walmart, Sustainable Coffee Challenge programına katılarak sürdürülebilir kahve konusunda önemli bir adım attı.
Şirket hedefini, 2020 sonu itibariyle tüm kahve markalarında sadece sürdürülebilir kahve tedariği olarak belirledi.
2015’te, kahveyi sürdürülebilir bir tarım ürünü haline getirme hedefiyle kurulan Sustainable Coffee Challenge programına şu ana kadar 91 kurum katıldı. Bunların arasında araştırma organizasyonları, kavurma şirketleri, ithalatçılar ve ihracatçılar gibi çeşitli aktörler bulunuyor.
Program, organizasyonların sürdürülebilir kahve girişimlerini somutlaştırabileceği ve bu sırada sektörün uzun vadeli sürdürülebilirlik hedeflerini de belirleyebileceği bir platform sunuyor.
Şirket kendi kahve markalarına ilişkin açıklamasında, “Sertifikalı ürünler satarak ve kahve yetiştiricilerinden geri dönüşleri dikkate alarak, kahve değer zincirimizi herkes için efektif ve sürdürülebilir hale getiriyoruz. Çiftçilerden müşterilerimize ve sabahki o lezzetli ilk yudumumuza kadar.”
Yaşam Ekoloji 30 Nis 2019
Sektörel Kafeler Üçüncü Dalga 24 Oca 2018