ZENCEFİL > WebNaturel Doğal ve Sağlıklı Yaşam
Kış ne kadar soğuk ve sert olursa olsun, ardında bahar vardır. Gece ne kadar karanlık ve ürkütücü olursa olsun ardında seher vardır,
Son yıllarda Batı dünyası da Doğu`nun şifalı baharatı zencefilin önemini keşfetti. Bilim dünyasındaki ismi Zingiber officinale`dir. Gerçekten de zencefil bir şifa kaynağıdır. Sadece Uzakdoğu`nun kutsal kitaplarında adı
geçen bir baharat değildir. Örneğin; Kuran`da da adı geçen tek baharat zencefildir. Hatta cennet tasvirlerinde cennete giren kişilerin zencefilli içeceklerle ödüllendirileceklerinden bahsedilir. Zencefil içerisindeki bir etken madde ile romatizmal hastalıklarda ağrıyı azaltıcı ve iyileşmeye yardımcı bir rol oynar. Ayrıca, taşıt tutmalarına, hamilelik kusmalarına ve genelde kolay midesi bulanan kişilere yardımcıdır. Bu tarz problemlerde özellikle
limonla beraber kullanılırsa daha da ferahlatıcıdır.
Dr Ender Saraç / Hürriyet, 4 Şubat 2006