Çay – BİRTAKIM YAZILAR
By birtakimyazilar on 6 Nis 2014 • ( 8 Yorum )
Sohbetlerin olmazsa olmazı…
Okumanın, düşünmenin ve hissetmenin gücünü arttıran…
İnsanı insan olduğu için sevdiğimizi anlarız ya bazen, işte o anlarda masada duran demli bir çay sayesinde bu sevgimizi keşfetmişizdir. Çay, halkın ortak noktalarından birisi olduğu için bizi birbirimize bağlar. Başbakan ayran dedi ama bizim milli içkimiz çay! Türkiye halklarının sudan sonra en fazla tükettiği içecek, belki de sudan daha fazla içiyoruz.
Leyla ile Mecnun dizisinden sonra gençler de artık çay içmeye başladı. Diziyle beraber Facebook’ta yapılan çay edebiyatı giderek arttı. Dizi çayı özendirdi diyebilirim, Erdal Bakkal sağolsun.
Nargile, tavla ve bilumum güzel aktiviteler çaysız asla olmaz.
Çay üzerine bazı yazarlardan sözler buldum paylaşayım şuracıkta ;
‘ve oturdu mu bir masaya
…hakkını verir çay içmenin..’
‘iki çay söylemiştik orda biri açık
keşke yalnız bunun için sevseydim seni..’
‘ama bu kente gelirsen unutma beni ara,
sana bir çay ve temiz yaralar ısmarlarım..’
‘hadi iç de çay koyayım..’
-âh muhsin ünlü
Çay bardağı da benim için önem arz eder. Katran gibi çayı taşıyan vefakar dostlardır onlar. En meşhuru Erzurumludur. Turkcell’in bir reklamından aklımdan kalmış. O reklamdan sonra çay bardaklarının da bir ruhu olduğuna inandım. Aslında bütün eşyaların bir ruhu var be! Yanlış hatırlamıyorsam mesela Fransa’ da eşyalarla evlenebiliyor insanlar. İnsanoğlunun meta’ya olan tutkusu böyle bir şey.
Çay tavsiyesinde bulunacak olursam ;
Kaçak çaydan vazgeçmeyin, liptondan uzak durun. Türk çayı iyidir. Seviyorsanız Çaykura devam edin. Istıkan çayı veya Ahmet tea’ yi çok iyi buluyorum ama sizler için ideal olmayabilir. Aramaya inanın, farklı çaylar deneyin. Mesela Çin çayı güzeldir. Kettle denilen o aletten uzak durmanızı tavsiye ederim. Çay tutkunları güzel bir çaydanlıkta demlenen çayın değerini iyi bilirler. Neyse çok konuştum, afiyetle kalın 🙂
Tagged as: ahmet tea, çay, çay çeşitleri, çay demlemek, çay edebiyatı, çay erdal bakkalda içilir, çay hakkında sözler, çay içmek, çay ile ilgili sözler, çay ile ilgili şiirler, çay nasıl demlenir, çay tavsiyeleri 2014, çay tavsiyesi, çay ticareti toptan, çay tohumu, çay yararları, çay yazıları, çay şiiri, çaycı, çaycılık, çaydanlık, kaçak çay, kaçak çay çeşitleri, leyla ile mecnun, leyla ile mecnun çay, lipton, şekersiz çay içmek, ıstıkan çayı
Özgürlükler, internet ve değişim
İşçi ve Emekçinin bayramı ; 1 Mayıs
talhaerhan dedi ki:
7 Nis 2014, 11:57
Çay şekersiz içilir. Sıcak içilir. Ayrıca iri büyük yapraklı çayları öneririm. Not olarak düşeyim dedim.
birtakimyazilar dedi ki:
7 Nis 2014, 12:58
Kesinlikle, cay sekersiz icilmeli. Tadı o zaman anlaşılıyor. Tesekkurler 🙂
4 Mar 2015, 16:11
Ahh nerede o çaylar yada nerede o kültür buralarda hasret kalmışım şu çaylı muhabetlere paylaşım için teşekkürler biraz hüzünlendirdi beni ama güzel.
4 Mar 2015, 16:12
Teşekkürler, Gurbet zor Allah kolaylık versin hocam, gelin istanbula kız kulesine karşı demli bir çay için 🙂 veya sarayburnunda boğaza karşı çaylanın 🙂
4 Mar 2015, 16:15
Ben teşekkürederim. İnşallah yaza dogru artık acısını çıkartacagım hepsinin 🙂
İnşallah hocam 🙂
4 Mar 2015, 16:19
4 Mar 2015, 16:20
birtakimyazilar için bir cevap yazın Cevabı iptal et