Soğuk Oda -Soğuk Hava Deposu-Buzhane-Soğuk Oda Soğutma Sistemi
18 Nisan 2017 9 Mayıs 2017 admin 0 yorum balık soğuk oda, et soğuk oda, soğuk hava depoları, soğuk oda, soğuk oda imalatı, soğuk oda kapısı, soğuk oda panel fiyatı, soğuk oda panelleri
Soğuk Oda Belirli nokta veya noktalardan gelen Soğuk Zincir ürünlerin teslim alınıp, Soğuk Oda da belirli bir süre korunup, belirli nokta veya noktalara gönderilmek üzere saklanması için kullanılan odalardır. Soğuk Oda özel anlamı ile gıda maddelerinin normal şartlarda saklanabilir, Sürelerinden daha uzun süre saklanabilmesi için ihtiyaca uygun şartlarda soğutulan ve nem durumu kontrol edilen, dış atmosferden ısı ve nem kazancına karşı yalıtılmış mahaller olarak tanımlanabilir. Soğuk oda deposu için bütün dünya literatürlerinin mutabık kaldığı 4 ana unsur vardır.
Soğuk Oda da Etkin bir izolasyon yapılmazsa, işletme maliyetleri artacağı gibi soğuk zincirde oluşacak kırılma, yani herhangi bir aşamada meydana gelebilecek düşük performans, yüzünden zararlı bakteri ve küf mantarı oluşumuna neden olur.
Özellikle saklanacak ürünlerin bir arada birbirlerini etkilemeyen ürünler olmasına dikkat edilir. Oda içinde iyi bir hava sirkülasyonu olması için raf kullanarak yükleme tercih edilmelidir. Palet ile yükleme halinde, duvarlardan en az 15 cm ve palet aralarında en az 10 cm boşluk bırakılacak şekilde olmalıdır. Koyulacak ürüne göre soğuk odanın büyüklüğü hesaplanmalıdır.
Soğuk odaların veya soğuk hava depoların bu tür odaların temel amacı doğrudan ürünü muhafaza etmektir. Böylelikle ürünün raf ömrü ve ticari değeri korunabilmektedir. Gıda depoları özelliklerine işlenmiş, işlenmemiş ürün grubuna göre çok çeşitli sınıflarda bulunmaktadır. Tüm gıda maddelerinin yanı sıra kimyasal, medikal ürünlerin uygun koşullarda saklanabilmesi, panellerle kurulan soğuk odalarla mümkün olabilmektedir. modüler depolar, grossmarket, hipermarket, süpermarketlerde kullanılan muhafaza depoları, her türlü otel, restoran, yurt ve konaklama tesisleri, süt, süt mamulleri işleme ve muhafaza tesisleri, et ve et ürünleri işleme ve muhafaza tesisleri, sebze, meyve ve her türlü gıda maddeleri işleme tesisleri, sanayi tipi soğutma, saklama ve donmuş muhafaza sistemleri, laboratuar ve hastaneler, deniz mahsulleri muhafaza ve işleme tesisleri, dondurma ve dondurulmuş gıda maddeleri işleme tesisleri, pastane, unlu mamul üretim tesis ve işletmeleri, çikolata, yağ ilaç, tıbbi malzeme depolama ve muhafaza tesislerinde kullanılmaktadır.
soğuk oda yiyeceklerin depolama ömrünü uzatmak, sıcaklığını düşürmek amacıyla kurulan, duvarları ve çatısı genellikle sac arası poliüretan köpük dolgulu panellerden oluşan depolardır.
← Soğuk Oda Çarpma Kapı
Soğuk Oda Sürgülü Kapı →
balık soğuk oda Balık Soğuk Oda Satış Balık Soğuk Oda Servisi Donuk Soğuk Oda Satış Donuk Soğuk Oda Servisi et soğuk oda Et Soğuk Oda Satış Et Soğuk Oda Servisi Kasap Soğuk Oda Satış Kasap Soğuk Oda Servis soğuk hava depoları soğuk hava deposu Soğuk Hava Deposu Duvar Paneli Soğuk Hava Deposu Sürgülü Kapı Soğuk Hava Deposu Tek Kanat Bar Kapı Soğuk Hava Deposu Çift Kanat Bar Kapı soğuk oda Soğuk Oda Duvar Paneli soğuk oda imalatı soğuk oda kapısı Soğuk Oda Kasap Servisi Soğuk Oda Montaj soğuk oda panel fiyatı Soğuk Oda Paneli soğuk oda panelleri Soğuk Oda Satış Soğuk oda Servis Soğuk Oda Sürgülü Kapı Soğuk Oda Tek Kanat Bar Kapı Soğuk Oda Çift Kanat Bar Kapı Şarküteri Odası Satış Şarküteri odası Servisi şarküteri odası
Tüm hakları saklıdır © 2018 Soğuk Oda Merkezi.