BUGÜN DE NURSENLE MAKARON YAPTIK
Nurşen'i (NURLU MUTFAK'TA) sayfama bıraktığı yorumlardan tanıyordum. Ben de sayfasını gezdiğimde Adanada oturduğunu ve o bereketli toprakların sayfasına da bereketler getirdiğini, yaptığı çok leziz pasta ve yöresel yemeklerini gözönünde bulundurarak da yaşını başını almış, çok becerikli bir hanım olduğunu düşünmüştüm. Ama yanılmışım. Bugün makaron kursu için kapımı çaldığında karşımda çok zarif, çok genç ve güzel, kocaman iki çocuk annesi genç bir hanımla karşılaşınca şaşkınlığımı dile getirmeden duramadım. Makaron yaparken koyulaşan sohbetimiz sırasında yanılgımın sadece, tahmin etmeye çalıştığım onun yaşı konusunda olduğunu gördüm .İçten içe de kendime kızdım." Çünkü çok araştıran, bilgili, meraklı ve tecrübeli, sevdiklerine güzel sofralar kurup yedirmeyi seven birisiydi Nurşen hanım. Benim ondan öğreneceğim çok şey var.
Bayram ziyareti ve burada oturan akrabalarını görmek için gelen Nurşen hanım geçen hafta gönderdiği elektronik postayla yaptığım makaronları çok beğendiğini ve mümkünse gelmişken de makaron eğitimi almak istediğini söyleyince bugün için kararlaştırdık.
Sıcakkanlılığı, güleryüzlülüğü ve samimiyetiyle sanki yıllardır tanışan iki arkadaş gibi olduk hemen.
Ben makarona dair püf noktalarını anlatırken o da bana yöresel yemeklerini anlattı. Zaten tutku mutfak ve paylaşımlar olunca başka da bir şey konuşulmuyor.
Benim için eğitimlerin en güzel yanı ortak bir tutkuya sahip olan yeni dostlar, arkadaşlar kazanmış olmak.
Nurşenciğim, seni tanımış olmaktan, seninle güzel bir gün geçirmiş olmaktan ben çok ama çok mutlu oldum. Umarım sen de keyif almışsındır. Yeniden görüşme dileklerimle...
Lezzetli Sanatlar 23 Ekim 2013 00:49
Ellerine sağlık Nurşencim, Işıl'la harikalar yaratmışsınız.
Güzel arkadaşım makaronlar çok yakışmış. Her zaman ki gibi supersin.
Arzu Erciyas 23 Ekim 2013 01:37
Merhabalar sizleri zevkle takip ediyorum. Ben de yaninizda olmayi o kadar isterdim ki. Ellerinize saglik. Kucak dolusu sevgiler.
nursen aksoy 23 Ekim 2013 02:09
Bana bu güzel ve özel günü sağladığınız için bendende size binlerce teşekkürler..Bugünkü samimiyetiniz,güleryüzünüz,birbirinden değerli püf noktalarınız,bilgileriniz ve muhteşem evsahipliğiniz içinde ayrıca teşekkürler..Ama daha bitmedi bence ,sizden öğreneceğim çok şeyler var,inşallah sık sık görüşmek üzere..Çok ama çok keyif aldım..İnşallah bende bir gün sizin gibi muhteşem macaronlar yapabilirim..Sevgilerimle..
Derya Sezgin 23 Ekim 2013 10:54
Cansın ablam can Nurşen çok şanslı senin gibi bir üstattan kurs aldığı için:)))Ben artık çözdüm şu an ki fırınım macarona uygun değil fırınımı
değiştirip denemelere devam öpüyorum.
IŞILCA TATLAR 23 Ekim 2013 14:03
Teşekkür ederim sevgili Pırıl.
Sen de çok güzel makaronlar yapıyorsun. Seninde ellerine sağlık.
IŞILCA TATLAR 23 Ekim 2013 14:05
Ne güzel olurdu, keşke size de haber vermiş olsaydık.
Bir dahaki sefere inşallah.
IŞILCA TATLAR 23 Ekim 2013 14:10
Güleryüzün, samimiyetinle Işılca Tatların mutfağında hep anılacaksın.
Benimkilerden daha güzel makaronlar yapacağına hiç kuşkum yok. Sadece biraz sabır ve hiç yılmadan denemek.
Şimdiden kolay gelsin diyor çoook öpüyorum.
IŞILCA TATLAR 23 Ekim 2013 14:11
Evet yaaa! artık öğrencilerimin makaronlarını görmek istiyorum ben de. Bak aradan uzun zaman geçince unutabilirsin. Gerçi notların var biliyorum ama sen yine de denemelere başla.
Filiz Bircan 24 Ekim 2013 11:07
Isilcim, bak nihayet gelebildim..:)
Sevgili arkadasim, seninle bir an önce tanisabilmeyi ne kadar cok arzu ediyorum bilsen... Haydi gel bulusalim artik...:) Aralik`ta kismetse yine Istanbul`dayim... Seni arayacagim... Sevgilerimle,
kadriye 24 Ekim 2013 15:06
istanbul'a gelebilmeyi, sizden kurs almayı o kadar çok istiyorum ki şu an da ankara -ist. hızlı trenin bir an önce faaliyete geçmesini bekliyorum belki bende diğer arkadaşlar gibi bir fırsatını bulabilirim. şimdilik gıpta ile kursa gelenlerin resimlerine bakıyorum ;)iç çekiyorum. ışıl hanım sizin buralara yolunuz düşer mi :)
IŞILCA TATLAR 24 Ekim 2013 20:12
Eeee! evet ya artık buluşalım arkadaşım. Onca yollardan buralara geliyorsun ve biz bir türlü görüşemiyoruz. Ya sen müsait olmuyorsun ya da ben şehir dışında oluyorum.Bu sefer mutlaka görüşelim.
Kucak dolusu sevgi ve hasretlerimle...
IŞILCA TATLAR 24 Ekim 2013 20:33
Bu tutkunun seni de sardığını,ne kadar çok denemeler yaptığını ve öğrenmeyi ne çok istediğini biliyorum. Ama sen artık yapıyorsun diye düşünüyordum ben. Ne tür problemler yaşadığını bana mail olarak atarsan belki buradan da faydalı olabilirim.
İnşallah, kısmetse birgün o da olur Kadriyeciğim.
Kolay gelsin deyip açıklayıcı mailini bekliyorum.
Nagihan Emer 25 Ekim 2013 11:17
Işıl Hanım siz öğrencilerinizle gururlanıyorsunuz, biz de o kareleri gördükçe öğrencileriniz olarak sizle geçirdiğimiz mutlu, tatlı, makaronlu saatleri anımsayıp gururlanıyoruz.
vincent 30 Ekim 2013 22:01
Adsız 8 Kasım 2013 05:33
Işıl hanım merhaba; mailinizi aldım çok teşekkür ediyorum
Ankaradayım biliyorsunuz, ancak yeni yıl sonrası- belki 15 günlüğüne istanbula gelme imkanım olabilir, (tedavi amaçlı kalıcam bir süre ) inşallah sizinle de görüşecegiz
Uygun tarihte sizi bilgilendireceğim
Çok teşekkürler Saygılar sevgiler