Tuzluktan sonra şekerlik de masadan kalkabilir - Yaşam & Sağlık - Yaşam için Gıda
Alışveriş Ocak ayında AVM ciroları geriledi Alışveriş Tüfenkci: “AVM’ler esnafı bitirmiyor” Perakende “ABD’liler oturdukları yerden 338 milyon ürünü satın alabiliyor. Teslimatlar ise drone… Perakende 300 markanın yeni ürün, çözüm ve hizmetleri tanıtılacak Ana Sayfa Yaşam & Sağlık Tuzluktan sonra şekerlik de masadan kalkabilir
By Metin Ertunç - 30 Mayıs 2016 0 656
Türk Böbrek Vakfı, kronik hastalıklar açısından önemli risk faktörü olan obeziteye karşı, şeker kullanımının sınırlandırılması için eylem planı hazırlayarak, Sağlık Bakanlığı’na sundu.
Vakıf Başkanı Erk sağlığın korunması için önlenebilir risk faktörlerine yönelik farkındalık yaratılması, gıdalarda kullanılan tuz ve şeker miktarlarına ilişkin yasal sınırlamalar getirilmesinin çok önemli olduğu değerlendirmesinde bulundu.
Geçen yıllarda özellikle böbrek sağlığının korunması ve yüksek tansiyon gibi çeşitli kronik hastalıklar açısından önemli risk faktörü olan tuzun gıdalarda sınırlandırıldığını anımsatan Erk, vakıf olarak obezitede etkili olan şeker kullanımının da belli seviyede tutulması için çalıştıklarını söyledi.
Erk, şeker tüketiminin sınırlandırılması amacıyla başta Sağlık Bakanlığı olmak üzere ilgili tüm kurum ve kuruluşlarla işbirliği içinde hareket edebilecekleri bir eylem planı hazırladıklarını belirterek, şunları kaydetti:
“Türk Böbrek Vakfı, geçtiğimiz yıllarda aşırı tuz tüketimine yönelik ilgili bakanlıklarla işbirliği yaparak yürüttüğü çalışmalara bir yenisini daha ekliyor. Sağlık Bakanlığı ile bir eylem planı hazırlığındayız. Plan çerçevesinde, Sağlık Bakanlığınca günlük tuz tüketiminin 18 gramdan 15 grama düşürülmesi, ekmek, salça gibi yiyeceklerde tuzun sınırlandırılması ve yemek salonlarında masalarda tuzluk bulundurulmaması gibi uygulamaların hayata geçirildiği ‘Aşırı Tuz Tüketiminin Azaltılması Eylem Planı’nın ardından günlük şeker tüketiminin de düşürülebilmesi için çalışmalara başlandı.
Bu kapsamda, günlük şeker tüketiminin 150 gramdan 120 gram seviyesine düşürülebilmesi için eylem planı kapsamında yapılabilecek kampanyalar üzerinde çalışıyoruz. Aynı tuz tüketiminin azaltılmasına yönelik kampanyada yapıldığı gibi şeker tüketiminin de azaltılmasına yönelik faaliyetlere ilgili tüm sivil toplum kuruluşlarından da destek bekliyoruz.”
Bu çerçevede yemek ve çay salonlarında masada şekerlik bulundurulmamasını, talep üzerine getirilmesini tavsiye ettiklerini aktaran Erk, “Buna ilgili işletmelerin destek vermesini istiyoruz. Tüketim miktarı yüksek olan ekmek, meyve suları, gazlı içecekler, ketçap ve konserve gibi yiyecek ve içeceklerdeki miktarın sınırlandırılmasını istiyoruz. Buna yönelik, yasal düzenlemelerin hayata geçirilmesini planlıyoruz.” diye konuştu.
Özellikle çocukların tükettiği gıdaların neredeyse tümünde yüksek şeker bulunduğuna dikkati çeken Erk, tıp dernekleri ve gıda üretim şirketleri, belediyeler ve valiliklerle yapılacak işbirliğiyle bilinçlendirme kampanyaları öngördüklerini söyledi.
Aşırı Şeker Tüketiminin Önlenmesi Eylem Planı
gıdalarda şeker oranı
Önceki İçerikUganda’dan tarıma yatırım çağrısı
Sonraki İçerik‘Köy yumurtası’ kavramı çok istismar ediliyor
‘Alternatif süt’ pazarı hızla büyüyor 19 Ocak 2017 Migros, mağazalarını çocuklara emanet etti 24 Nisan 2016 E-posta adresine gönder