umutluhayat: ÇOK GÜZEL BİR PİLAV:KARIŞIK TAVUKLU PİLAV
Bugün harika bir gün,pırıl pırıl bir güneş,harika bir hava var.Umarım bu güzel havaları daha uzun yaşarız.Şimdi sizlere harika bir pilav tarifi vermek istiyorum.Tarifi bugüne kadar sizlere sunamadım kısmet bugüneymiş.Ama gerçekten mükemmel bir lezzet,aslında başlıbaşına bir yemek.Tadına doyulmuyor.Hemde özellikle minikler için çok besleyici.Fakat çok üzgünüm makinem bugünlerde pek güzel fotolar çekmiyor.
Tavuk et(miktarını size bırakıyorum.ben 3 tavuk butu kullandım)bir çay bardağı iri pilavlık bulgur1çaybardağı pirinçbir çay bardağı arpa şehriye1 büyük havuç4 çay bardağı tavuk suyutuz,karabibersıvıyağ yada tereyağ
Yapılışıöncelikle tavukalarımızı haşlıyoruz.Didip bir kenara alıyoruz.Pilav tenceremize yağımızı koyuyoruz,havuçları minik küpler halinde doğrayıp kızan yağımızda biraz çeviriyoruz.Daha sonra arpa şehriyeyi atıp onuda kavuruyoruz.Arpa şehriyenin rengi biraz dönünce bulguru atıp kavuruyoruz.Daha sonra pirinci ekliyoruz.Onuda kavurduktan sonra tavuk suyunu ilave ediyoruz.Kaynayınca tavuklarımnızı atıp karıştırıyoruz.tuzunu ilave ediyoruz.suyunu çekerkende karabiber atıp,suyunu iyice çeken pilava kağıt havlu örtüp dinlendiriyoruz.
Ellerine saglik cok guzel bir pilav olmus.
Canım benim pilavın nasıl iştah açıcı ellerine sağlık öpüyorum.
ne kadar nefis görünüyor,çokta sağlıklı ve besleyici olmuş ellerine sağlık bernacığım..
Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. tavuklu pilavınız şifa deposu olmuş. Ayrıca çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.Saygılarımla.
Ellerine sağlık pek bir leziz olmuş hemde çok çeşitli:)
pilav çok güzel olmuş ellerinize sağlık.karışık olmasıda değişik geldi bana.pirincin memlketinde oturuyorum ama burdada denk gelmedim.ama deneyecem mutlkaa.
Ay,ay, ay o ne güzel bir pilav öyle ellerine sağlık canım...
21 Ekim 2010 18:57
ooo yanında ayran da varsa tutmayın beni:) ellerine sağlık canım.
Bernacığım, tam şifalık olmuş güzelim bu..Umut'a başta olmak üzere hepinize yarasın. Ellerine sağlık..
21 Ekim 2010 21:07
bernacım böyle yapmak hiç aklıma gelmemişti desem:))ellerin dert görmesin canımcığım:)mutfakta sınır yoktur..
canım işin içinde senin parmağın varsa lezzeti tartışılmaz zaten.ellerine sağlık.bence şahane görünüyor...umutumu öpüyorum:))
Süper bir tarif olmuş. Ellerinize salık.
İçinde yok yok yani. Tadı da harikadır eminim. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler.
ŞİFA OLSUN CANIM,HAYIRLI CUMALAR SEVGİLER
bernacığım çok nefis ve besleyici bir pilav seyretmesi bile yeter.yemesini düşünemiyorum bile ellerine sağlık canım.
nefis bir yemek olmuş ben buna pilav diyemiyorum doyurucu bir yemek gerçekten harika.
22 Ekim 2010 02:25
harika olmuş berna hanım ellerinize sağlık mmm nefis.
22 Ekim 2010 02:28
Pİlavın yanına o acı biberleri de koymuşsun ya... ellerine sağlık canım hayırlı cumalar, iyi hafta sonları.sendepişir/Nilgün
22 Ekim 2010 07:50
ellerine sağlık canım tavuklu pilav çok güzel oluyor. afiyet şifa olsun. hayırlı cumalar.
22 Ekim 2010 10:10
İçinde tavuk da var tamamdır tam benlik. Ellerine sağlık...
Canım,ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Tek tek düşmüş pirinçler.Sevgiyle kal.
Ellerinize sağlık canım pilav deme de ne dersen de herçeşidi ne bayılırım