Tütsülenmiş somonlu, çilekli kabak makarnası salatası tarifi - Salata Tarifleri
Haberler >Lezizz >Yemek Tarifleri >Salata Tarifleri>Tütsülenmiş somonlu, çilekli kabak makarnası salatası tarifi
ORTA ZORLUKTA 27 Haziran 2019 - 16:37
Makarna yemek istiyor ama çok fazla karbonhidrat ya da gluten tüketmek istemiyorsanız o zaman kabak makarnası imdadınıza yetişiyor. Biz kabak makarnasının üzerine avokado, somon, çilek ve peynir ekledik ama siz arzu ederseniz çok farklı malzemelerle de bu makarna salatasını yapabilirsiniz. İşte nefis tarifi...
Kabak makarnası için:
2-3 yemek kaşığı ufalanmış keçi peyniri
1 su bardağı kıyılmış ıspanak yaprağ
1 su bardağı kıyılmış çilek
Balzamik veya normal sirke (isteğe bağlı)
Öncelikle sebze ve meyvelerinizi temizleyip, yıkayın.
Kabaklarınızı soyun ve makarnalık hale getirin.
Küçük bir kapta, avokado, yağ, limon ve peyniri karıştırın ve bir krema olana kadar birkaç dakika ateşte çevirin.
Daha sonra kabakları ve makarnayı ekleyin.
Kabak ve krema iyice karışana kadar çevirin.
Yaklaşık 5 dakika orta derece ısıda çevirmeye devam edin.
Çok yumuşamadan ateşten alın ve biberleri ekleyin.
Salata için ıspanağınızı doğrayın ve hafifçe buharlanması için mikrodalgada 30 saniye çevirin. Dilerseniz çok hafif tavada da çevirebilirsiniz.
Kabaklı makarnanızı geniş bir tabağa koyun.
Yanına ıspanağı ve çileği üzerine de somonu koyun.
Üzerine ceviz serpin ve balzamik sosla tatlandırın.
Dilediğiniz kadar tuz ve biber ekleyin. Sağlıklı ve bir o kadar lezzetli makarnanız hazır!
salata tarifleri makarna tarifleri kabak makarnası