- Salı, Mayıs 29, 2012
Daha önceki postlarımda Karşıyaka "Zeytinyağlı Yemekler Yarışması" etkinliklerine katıldığımdan bahsetmiştim. Orada kurulan standların birinde tanıtımı yapılan bir kitap öncelikle hikayesi ve konusu itibarı ile dikkatimi çekti. "Annesinin Kızı" adıyla yayınlanan bu kitabın tasarımı da bir harikaydı. Her şey o kadar özenli, sade ve şıktı ki. Kitapla birlikte verilen ayraç bile elişi ve iğne oyası ile yapılmıştı. Kitabın en çok da ismi hoşuma gitti. Kitabın yazarı Güler Sarıgöl Köymen’de orada idi ve kitaplarını tanıtıyordu. Anne tarifleri ve yöresel tarifler o kadar hoşuma gidiyor ki bunları korumak, saklamak ve devam ettirmek adına yapılan tüm çalışmalara şapka çıkarırım. Keşke kitapta benim annemin de bir tarifi olabilseydi diye düşündüm. Kitaptaki hem anneler hem de kızları adına çok mutlu oldum. Anne lezzetlerinin toplandığı bu kitabın giriş bölümünde Güler hanımın annesi Perihan Sarıgöl şunları yazmış; : "Kızımın hayatım boyunca yaptıklarıma kıymet vermesi ve bu kitapla ödüllendirmesi, beni çok gururlandırdı. Daha da çok gururlandıran, bunu arkadaşlarının annelerine armağan etmesi "
Güler Sarıgöl Köymen kitabını şöyle tanıtmış;
Tuzlu, tatlı, ekşi ve acı…
Yediğimiz şeylerin bizde bıraktığı, tat duygusu aslında hayatın tam da kendisi!..
Tatlı anlar… Acı anlar …
Hepsinde mutfağa ve hayata dair pek çok şey var!
Mutfak ve hayat deyince de, ikisini kucaklayan annelerin kızlarına, hem mutfakta hem de hayatta el vermelerine dair bir çalışmadır bu proje. Anadolu’dan gelen, elele vererek bir şeyler üretme kültürünün devamı niteliğindedir. İzmir ve ilçelerinden başlayan ve Türkiye’ye yayılmasını umut ettiğim; anneleri ve kızlarından el ve gönül alma turuna eşlik eden herkese bir kez daha teşekkürler.
Zamanından önce göçen ve gitmeden kızlarına el vermiş annelere. Mutfakta annesinin elini hiç tutamamış kızlarına, bir kaynakça oluşturmaktır ortak amaç. Bir miras bırakabilmektir. İçinde tuzlu, tatlı, ekşi ve acı tarifler, hikayeler barındıran. Bu projede tuzu olan, tarifini ve hikayesini bizimle paylaşıp, başkalarına da miras bırakmak isteyen herkese kepçe dolusu teşekkürler.
Boyut yayınlarının okurları ile buluşturduğu bu kitaba dair tanıtımı;
Annesinin Kızı için lezzetli anılar ve tarifler. Kaybetmekte olduğumuz, belki de hiç tatmadığımız yöresel tarifler, anne-kız hikayeleriyle birlikte bir kitapta toplanıyor. Güler Sarıgöl Köymen'in proje tasarımını ve yönetimini üstlendiği annesinin kızı, İzmir ve ilçelerinde yaşayan kırk bir kadının lezzete dair öykülerini ve tariflerini kayıt altına alarak gelecek nesillere devretmeyi amaçlıyor.
İki ana bölümden oluşan kitabın ilk bölümünde, Güler Sarıgöl Köymen'in çocukluk anıları ve annesinin tarifleri, keyifli görsellerle birlikte sunuluyor. İkinci bölümdeyse, kırk anne-kızın, kendi sandıklarından çıkan örtüler ve mutfak malzemeleriyle gerçekleştirilen fotoğraf prodüksiyonlarıyla birlikte tarifleri ve geçmişe dair hikayeleri yer alıyor. Özel tasarımı, hikayeleri ve otantik tarifleriyle annesinin kızı, okuyucuları çocukluk günlerine geri döndürerek, bu yöresel tatları yeniden keşfetmeye çağırıyor.
Annesinin kızı kitabını internet üzerinden de satın alabilirsiniz. Kitap 49 TL'ye satılmaktadır.Satış ve dağıtım noktalarında daha fazla bilgi almak için ;
Özlemaki Salı, Mayıs 29, 2012
ne kadar kendine münhasır ve özel bir çalışma.
pembe kekik Salı, Mayıs 29, 2012
Değil mi? Baştan sona özen içerisinde konusu da amacı da tarifleri de çok özel...
alınacaklar listesine eklemeliyiz.
Gulcin Salı, Mayıs 29, 2012
ne kadar guzel, nasil zarif bir kitap bu boyle. insanin vitrine koyasi gelir. Cok sevdim cok!
keske bizler de yapabilsek boyle seyler. Bu arada bir annesinin kizi da amsterdamda var bu ara yemekleri ile pek meshur :)
Sıkı takipçisiyim onun. Enginarlı pilavı da yapmış ya. Ne diyeyim ben ona:) Kitapta çok güzel almak gerekiyor bence. Benden de sevgiler Gülçin'im:)
ihlamurcum Salı, Mayıs 29, 2012
Ben en çok davetine gelemediğime üzüldüm, Pembe Kekik size de yazmıştım. Bu kitap olayı süper, darısı başımıza. Kitabı incelemek isterim,sevgilerle
Ben duyduğum etkinlikleri paylaşıyorum. Seneye tekrar düzenlenirse gideriz.Kitap çok güzel.Sevgiler.
bir kase lezzet Salı, Mayıs 29, 2012
ÇOK GÜZEL PAYLAŞIM İNŞALLAH OKURUM..
Bu konuyla ilgili herkesin beğeneceği bir kitap.Sevgiler:)
Semi`nin Mutlu Elleri Salı, Mayıs 29, 2012
Çok sevdim:) Ben nereye gitsem yemek kitaplarıyla dönerim, özellikle o bölgeye ait yemeklerin anlatıldığı kitaplar...
Notumu aldım, teşekkürler:)
Böyle kıymetli çalışmalara hakettiği değeri vermek gerekiyor bence de.Sevgiler:)
**kalpkurabiye**deniz** Salı, Mayıs 29, 2012
çok özel bir çalışma hakikaten:) çok ince çok zarif:)
tebrik ediyorum hanımefendiyi..
Benden de sevgiler Deniz'cim:)
Gurme Şirine Salı, Mayıs 29, 2012
MAZES Salı, Mayıs 29, 2012
harika bir kitap ,inşallah bulurum .
Bulursun Mazes,sıkıntı yok.Sevgiler:)
Çok emek verilerek yapılmış bir kitap belli.İçeriği ilginç ve çok özel düşünülmüş..Paylaşım için teşekkürler:)
Gerçekten çok emek verilmiş ve verilen emeklere de değmiş:)
Adsız Cuma, Haziran 01, 2012
hepinize yürekten teşekkürler...Harika bir grupsunuz doğrusu. Sevgilerimle.
Adsız Çarşamba, Ağustos 15, 2012
cok güzel bir kitap ama alamadım daha para biriktiriyorum :)