Glutensiz Havuçlu Mısır Ekmeği Tarifi | Gokce Goklerden Bildiriyor
Post navigation	«	»	Glutensiz Havuçlu Mısır Ekmeği Tarifi	Glutensiz tarifler listeme bir de tuzlu eklemek istedim ve aklıma annemin ünlü mısır ekmeği tarifi geldi. Tabiî ki onu veganize edip glutensiz hale getirdim ve sonuç süper oldu. Anneciğimin de onayını aldım 🙂
Bu aslında balık lokantalarında yediğimiz sütlü margarinli buğday unlu mısır ekmeklerinin masum ama bir o kadar da lezzetli versiyonu. Ordu’da köyde öğrendiğim sade mısır ekmeği tarifi için ise bu yazıma bakabilirsiniz.
4 cup mısır unu
(Toplam 2,5 cup ediyor soğan+havuç)
1 cup bitkisel sıvı yağ
2 cup GDO’suz soya sütü
İster soğan ve havucu rendeleyebilir ister de benim gibi blender’a atabilirsiniz. Unları da ister paketlenmiş alın ya da benim gibi evdeki pirinci elektronik öğütücüye atıp un yapın..
Ayrı bir kapta her şeyi karıştırıp eliniz ile yoğurun. Akışkan bir kıvam olmalı (kulak memesinden daha akışkan mesela). 180 derecede 10dk önceden ısıtılmış fırında bir kaba döküp susamları ekerek 200 derecede 30dk. pişirin.
19 Mar	This entry was published on 03/19/2014 at 2:16 pm. It’s filed under Yemek ve Tatlı Tarifler and tagged ekmek, glutensiz, tarif, vegan.	Bookmark the permalink.	Follow any comments here with the RSS feed for this post.	Browse Older: Glutensiz Muzlu Haşhaşlı Vegan Muffin	Newer: Glutenfree Vegan Carrot Bread Recipe	Leave a Reply Cancel reply	Enter your comment here...