ADVAK Dergisine Yeni Yemek Tarifleri - Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
1987 yılından bu yana düzenli olarak yayım yapan ADVAK Dergisi (Adıyaman Eğitim Vakfı) Adıyaman yöresel yemeklerinin gün yüzüne çıkartılması, yaşatılması ve yazınsal dile dökülmesi için yürüttüğü çalışamalar kapsamında ISUBÜ Aşçılık Programı Öğretim Elemanlarının yaptığı Adıyaman Yemekleri çalışmalarını paylaştı.
Ürün odaklı yapılan çalışmalarda Adıyaman tarımsal ürünleri geleneksel yemeklerle buluşturuldu. Isparta MYO Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Dr. Gürkan Kalkan ile Şarkikaraağaç Turizm MYO Öğretim Görevlisi Hasan Göksu’nun ortak yürüttüğü çalışmalar 7 ay sürdü. Bu kapsamda Adıyaman Bademi, Besni Siyah Üzümü ve Beyaz Üzümü yeni reçetelerde yerini aldı.
Isparta MYO Uygulama Mutfağında recete çalışmaları yapılan yemekler Bademli Acuka, Asuman Teyzenin Kuru Meyveli Buğday Salatası, Sevim Ablanın Tavuk Dolması ve Fahriye Teyzenin Zerdeçallı Bademli Pilavı Adıyaman Mutfağına kazandırıldı.
Eğirdir Meslek Yüksekokulunda Konferans Salonu Açılışı
Üniversitemizden S.D.Ü. Tıp Fakültesine Destek
Rektör Diler'den Yalvaç Belediye Başkanına Ziyaret
Üniversitemize Atanan ve Adaylık Süreçleri Sona Eren Memurlar, Düzenlenen Törenle Yemin Etti
Sıfır Atık Çalışmaları Devam Ediyor
Sütçüler MYO Öğrencilerinden Uygulamalı Eğitim Kapsamında Antalya’ya Teknik Gezi
Sütçüler MYO Ormancılık Bölümü Öğrencilerinden Uluslararası Ormancılık Eğitim Merkezine Teknik Gezi