YYÜ’de Mantar Satışları Başladı - Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
YYÜ’de Mantar Satışları Başladı
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) Mantar Araştırma ve Uygulama Merkez Müdürlüğü tarafından yetiştirilen istiridye mantarının ilk hasadı yapıldı ve satışa sunuldu.
Mantar hasadıyla ilgili konuşan Van YYÜ Rektörü Prof. Dr. Peyami Battal, Mantar Araştırma ve Uygulama Merkezinde beklenilenin üzerinde verimli bir mantar hasadı gerçekleştirdiklerini belirtti. Rektör Battal, “Üniversitemizin bünyesinde Mantar Araştırma ve Uygulama Merkez Müdürlüğümüz tarafından iki tür kültür mantarının üretimini burada gerçekleştirdik ve ilk hasadımızı da yaptık. Oldukça verimli ve bu işin olması gerektiği şekilde üretiminin yapıldığını gördük. Bu üretimi yapan Merkez Müdürümüz Yrd. Doç. Dr. Şeyda Çavuşoğlu ve bu işin bilimsel açıdan bütün altyapısını destekleyen, kurgulayan ve alanında da Türkiye’de oldukça iyi olan bilim adamımız Genel Sekreterimiz Prof. Dr. Yusuf Uzun’a teşekkür ediyorum” dedi.
YYÜ Mantar Araştırma ve Uygulama Merkez Müdürlüğü tarafından yetiştirilen istiridye mantarının ilk hasadında Rektör Battal'a; YYÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Murat Demirel, YYÜ Genel sekreteri Prof. Dr. Yusuf Uzun ve Merkez Müdürü Yrd. Doç. Dr. Şeyda Çavuşoğlu eşlik etti.