Boza çeşitleri ve faydaları nelerdir? - İndigo Dergisi
Ana Sayfa Beslenme Boza çeşitleri ve faydaları nelerdir?
Özellikle de çocukların, hamile ve emziren bayanların ve kilo almak isteyenlerin mutlaka tüketmesi gereken bu harika içeceğin bilinen en eski Türk içeceklerinden biri olduğunu biliyor muydunuz?
Yapıldığı tahıl türlerine göre boza çeşitleri bulunmaktadır. Türkiye’de genellikle darıdan yapılan boza, başka ülkelerde yapıldığı yerin başlıca ürününe göre mısır, arpa, çavdar,yulaf, buğday, kara buğday, arnavut darısı, gernik gibi tahılların unu, bazen da pirinç ve ekmek, nadir olarak da kenevir unu ve karamuk mayalandırılarak yapılır. Bozanın mevsimi Eylül – Mayıs ayları arasıdır.
Önceki yazıY Kuşağının yetenek yönetiminde 5 etkili yol nedir?
Sonraki yazıAçıkta satılan sütlere dikkat! İnsan sağlığını tehdit ediyor