GÜLCAN'IN SEVİMLİ MUTFAĞI: KARA YAĞIZ
MERHABA İŞTEN GELDİM VE HEMEN PC Yİ AÇTIM BAŞLADIM YORUMLAR YAZMAYA.SİZLERLE OLMAKTAN MUTLULUK DUYUYORUM.ÇOK KEYİF ALIYORUM. BU BİZİM HOROZUMUZ .ORTANCA ABİM MİNİK MİNİK CİVCİVLER ALMIŞTI VE İÇLERİNDEN BİRTANESİ KARAMIYDI YOKSA BÜYÜYÜNCEMİ KARA OLDU ORASINI HATIRLAMIYORUM.NEYSE KARA OLANA KARA YAĞIZ DEMEYE BAŞLADILAR.ÇÜNKÜ OĞLUMUN ADI YAĞIZHAN VE BİZ KISACA YAĞIZ DİYORUZ.MİNİK CİVCİV BÜYÜDÜ BÜYÜDÜ ARTIK YENMELİK OLDU.DİĞER ABİMLE ORTANCA ABİM KENDİ HAKLARINI ÇOKTAN YEMİŞLER.BANADA HOROZUNU AL DEYİP DURUYORLAR.BENİMDE NE ALMAYA NEDE ONU KESMEYE FIRSATIM OLDU.( TABİ BEN KESEMEM. ) BİRGÜN BİR BAKTIM ABİM AİLECE BİZE GELDİLER.ELLERİNDEDE HOROZ.YAZIK AYAKLARINI BAĞLAMIŞLAR KARA YAĞIZIN PEK ÜZÜLDÜM HAREKET EDEMİYOR TABİ.
ABİM BAHÇEDE KESTİ KARANLIKTI. BENDE ONA IŞIK TUTTUM.AMA BAKAMADIM.SONRA AYAKLARINI.BEN ÇOK ÜZÜLDÜM.BENDE TENCEREDE SU KAYNATTIM VE SICAK SUYUN İÇİNDE TİN TİN TÜYLERİNİ YOLARKEN ÜST KATTAKİ ABLA KOŞTU YARDIMIMA ONUNLA BERABER TEMİZLEDİK AMA GELİNDE BİRDE BANA SORUN.ŞU YAŞIMA KADAR HİÇ HOROZ YOLMAMIŞIM. BİR GÜZEL YOLDUKTAN SONRA GÜZELCE PARÇALADIK VE AYGAZDA TÜTSÜLEDİK.KENDİLERİNİ BUZLUKTA BULDU KARAYAĞIZCIK.BİRGÜN BUZLUKTAN ÇIKTI KARAYAĞIZ DERİLERİ SOYULARAK İYİCE YIKANDIKTAN SONRA KENDİNİ SOSUN İÇİNDE :1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ5-6 DİŞ SARIMSAKTUZ.KEKİK,KARABİBER GİBİ BAHARATLARIN İÇİNDE BULUVERDİ KENDİSİNİ .AMA PİŞMİŞ HALİNİN FOTOĞRAFI EŞİME BIRAKILINCA GÖRDÜĞÜNÜZ GİBİ YOK OLDU.
A A günah ayol nasıl kıydınız onaaa!!!Ben de kızım 5 yaşındayken balkonda 3 ay civ civ büyüttüm de (tabi onlar açık havada olmadığı için sanırım doğu dürüst büyüyemiyorlardı)2 tane iri civciv oldular .Ayakkabı kutusundan klima kutusuna kadar terfi etmişlerdi sonra kızımdan gizli kapıcıya verdim gittiler köye :((Seni mimledim canım!
ey gidi kara yağız eyyy.Vallaha ben yolamazdım sanırım.İnsan görünce çok üzülüyor yahu.Ama görmeyince hüpletmesi güzel oluyor.
25 Kasım 2010 00:47
Bakıp büyütünce kesmesi zor oluyor ama kendi baktığının lezzetide da başka oluyor afiyet olsun sevgiler canım
Ayy ben yolamazdım zaten yiyemezdimde.İyiki görmeden alıyoruz yoksa kesinlikle yiyemezdim heralde:)Senide tebrik etmek lazım tin tinde olsa yolmaya cesaret etmişsin .sevgiler...
25 Kasım 2010 08:24
Hayırlı sabahlar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı olmuştur karayağız afiyet şeker olsun.Saygılarımla.
Gülbeşekerim nasıl kıydınız ona sana ulaşmak ne zor:))Sen beni ara busabah ali görgülünün iadesini yollamışsın bana:))Biliyorsun ordan iadegelmiyor Gülizara haber verdim.Kocaman öpüyorum.
ayy yenmiş bitmiş yetişemedim :)
25 Kasım 2010 11:55
ah karayağız dağ gibi horozmuş ayol:))tencereye de sığmaz bu şimdi bu arada gülcancım iyi yolmuşun tüylerini ben hiç ellemem:)) annemin elini öper:)
Canım; eskiden rahmetli annemler hep bu şekilde tavuk yemeği yaparlardı.Çok lezzetli tavuklarda, şimdiki market tavuklarının hiç lezzeti yok, sevgilerrrrr...
Tatlım,blogumdaki ödülü kabul edermisin :)
Yazık olmuş karayağıza ama yapacak bir şey yok afiyet olsun ayrıca ödülün için tebrikler.
hayret ettim okurken!! önceki hali sonraki hali gibi hayvanın kesilmiş halini vermişsiniz bravo! elinizle beslediğiniz bir hayvanı yemek her babayiğidin harcı değildir valla hayret!!!!bari çocuklarınızı böyle yetiştirmeyin
23 Mayıs 2012 20:21