DAMLA SAKIZLI CHEESECAKE | Nurlumutfakta
22 0 Unknown 24 Mayıs, 2014 Edit this post
Damla sakızlı cheesecake tarifi,Değişik cheesecake tarifleri,Cheesecake tarifleri,Damala sakızı,cheesecake,çay saati lezzetleri
Damla sakızı ve cheesecake !!!
Yepyeni ,orjinal ,muhteşem bir lezzet.
Mis kokulu,nefis bir tat !!!
Yerken damağınızda bıraktığı nefis sakız lezzetine bayılacaksınız..
Bu cheesecake favori cheesecakeniz olmaya aday..
550 gr.labne peyniri
1,5 dolu yemek kaşığı damla sakızı reçeli yoksa 2-3 parça damla sakızı
Bisküvileri rondodan çekin.İçine 100 gr.erimiş tereyağ ve fındıkları ekleyip,iyice karıştırın.Sonrada 24 cm.lik kelepçeli kalıbın altına kaşıkla bastırarak taban oluşturun.Hazırladığınız tabanı 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip, soğutun.
Labne peynir ince delikli süzgeçten süzün.Süzülen peyniri ,şekerle beraber mikserde iyice çırpın.5 dakika çırptıktan sonra içine sırayla çırparak önce yumurtaları,sonrada vanilyayı,kremayı,sakız reçelini,un ve nişastayı ekleyin.(sakız receliniz yoksa ,damla sakızlarını dövüp,içine öyle ekleyin.)
Hazırladığınız cheesecake kremasını pişirip,soğuttuğunuz bisküvili tabanın üzerine dökün ve ısıtılmış fırında önce 10 dakika 175 derecede,,sonra da 40 dakika 165 derece ısıda pişirin.
Pişirirken fırının içine ,cheesecakenizin çatlamaması için,su dolu bir tepsi koyun.
Cheesecakenizin pişmişliğini kontrol edip,fırını kapatın.Cheesecakeniz fırında soğusun.Daha sonra çıkarın ve tezgahın üzerinde iyice soğutun.(kelepçeli kaşıptan çıkarmayın.)
Üzeri için süt kremasını ısıtıp,çikolataları içine ekleyin ve iyice karıştırın.Sonrada iyice soğuyunca,pişen cheesecaken üzerine dikkatlice dökün.
Hazırladığınız çheesecake buzdolabına koyup,en az 6 saat dinlenmeye bırakın.
Kalpler için ,beyaz çikolatayı eritip ,yağlı kağın üzerine çay kaşığı kullanarak kalpler yapın ve donması için buzdolabına koyun.
İyice dinlenen cheesecakenizi ,kalıptan servis tabağına çıkarıp,üzerini hazırladığınız kalplerle süsleyin ve keyifle servis edin.
BU CHEESECAKELERDEN BİRİSİ MUTLAKA SİZİN İÇİN.:
Frambuazlı cup cheesecakeler
Çilek püreli cup cheesecakeler
Nurlumutfakta: DAMLA SAKIZLI CHEESECAKE