Çay Yaprağı, Özellikleri ve Faydaları - yapraklar.gen.tr
Çay Yaprağı:, Çay yaprağı subtropik ve tropik iklimden, dağlık bölgelerde yetiştirilir. Büyük farkla en fazla çay Asya'da, daha az oranda Afrika, veya Amerika, Avustralya hatta Avrupa ülkesi vede Türkiye'de yetiştirmektedirler. En değerli çay üretilen ülkeler, Hindistan, Kenya Çin, ve tabii Türkiye' dir, Bu ülkeler toplamda dünya çay üretiminde dörtte üçünü karşılamışlardır. Japonya'da tek yeşil çay üretildiğini biliyor mu dunuz. Japonya'da çay sırf makinelerle toplanmasına rağmen en yüksek kaliteye sahiptirler.Dünyada çok fazla tüketen (ithal eden) ülkelerse Türkiye, Rusya, Pakistan, ve Arap ülkeleridir.
Çay Çeşitleri ve Kullanılan Ülkeler;
Darjiling ,çayların kraliçesi olduğunu söyleyelim; Hindistan' ın kuzeydoğusu Himalaya güney eteklerinde, 2000 m yükseklikte yetiştirilir - çayı çok açık renkli, güzel kokuludur ve nazik bir çay yaprağıdır.
Maça, Japonya - çok kaliteli yeşil çay Sencha buradan yetiştirir. Serin iklimde yetiştirilmesiyle ayrı lezzete sahiplerJaponya dan gelen; bu çay birkaç haftalarda gölgede yetiştirilir. Bu çay ülkenin en pahalı çaylarıdır.
Yunnan, Çin - çiçek kokulu, doğal çay yapraklı. Yarı oksidasyonlu, yeşil ve siyah çay olarakdan satılır. Yunnanlıların bir diğer ünlü çayı da Pu Erh Çayı'dır, bu çay sonradan Pide ve kuş yuvası biçiminde satılır. Bu çaylar eskidikçe kıymetlenir biner. seksen yaşında olan çay yaprağını elde etmek isterseniz mümkündür.
Bangladeş, çok lezzetli,çok büyük yapraklı, kahvaltılarda kullandıkları çay yaprağıdır.
Rize ,Türkiye, siyah çaylardan, rahatlatıcıdır, hafif ve kaliteli çay yaprağıdır.
Afrika, Mozambik, Kenya, basit kalitede, genellikle diğer çaylar ile, karıştırarak içinde kaybettirirler. tek Kenya'dan elleriyle toplanan kaliteli çay üretilir bununda çok hafif limonlu i tadı var Ceylon çayı tadı var
Çay Yaprağının Şekli,
Çay Yaprakları nın sapı dört veya yedi mm bol tüylü, yaprak ayası eliptik tir, dikdörtgen şekline benzer yalnızca dikdörtgendir 5-14 × 2-7.5 cm çapında kayışımsıdır. Yaprakların alt tarafı soluk yeşilimsi tüysüz veya tüylü, üst tarafı koyu yeşilimsi parlak ve tüysüzdürler. Yaprakların orta damarının her iki tarafı kabarık, yedi veya dokuz cm kadar ikincil damarlı şeklinde dır. Yaprak tabanı çok geniş kama şeklinde olmaktadır. Yaprak kenarlar testere dişli ve de ince testere dişlidir; yaprak uçları körelmiş sivri uçlu, ya da keskin uçludur.
Son Güncelleme : 19.11.2018 17:46:13
Çay Yaprağı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Çay Yaprağı Yorumları
0 Yorum Yapılmış "Çay Yaprağı"