İSRAF ETME, GELECEĞİNİ DÜŞÜN!!! - İstiklal.com.tr
ahmetozturk@istiklal.com.tr 18 Nisan 2019
‘’İsraf ’çağımızın en büyük problemi. Tüm dünya insanları yapsa bile biz ‘’MÜSLÜMANLARIN’’ asla yapmaması gerekir. Çöpe attığımız her ürün geleceğimizi riske sokuyor. Her kaynağı sonsuzmuş gibi kullanıyoruz ama hepsinin tükenme riski var !!! Ama bilinçsiz tüketim alışkanlığı nedeniyle ihtiyaç fazlası olarak, gereksiz yere alınan, ancak tüketilemeyip çöpe atılan yiyecekler, bilinçsiz tüketilen su, elektrik, giyecekler, mobilyalar, telefonlar…
Bunun yanında, lokantada yemek yedikten sonra tabaklarda bırakılan yemek artıkları, ihtiyaç listesi hazırlamadan yapılan market ve pazar alışverişlerinden alınan ürünlerin çöpe atılmaları da, gıda israfının en önemli örneklerindendir. Bu liste maalesef uzar gider.
Gıda israfının büyük bölümü (yarısından fazlası) maalesef evlerde gerçekleşmektedir.
Yapılan bir araştırmaya göre günlük su tüketimi Afrika kıtasında kişi başına 10-20 litre arasında değişirken, Avrupalıların kişi başına günlük su tüketim miktarı 200 litre, Kuzey Amerika ve Japonya’da ise 350 litre olduğu bilgisi paylaşılmıştır.
Gelin hep birlikte İsrafın ekonomik boyutuna bakalım…
Türkiye’de akıllı telefon değiştirme sıklığı ortalama 3,2 yılda bir, araba değişimi ise 6,2 yılda bir gerçekleşmektedir.
Bir evde ortala haftada 2 ekmek çöpe atılıyor.
Su kullanımında kişi başına en yüksek kullanım yapılan ülkeler arasında maalesef 7. Sıradayız.
Çin’den daha büyük bir alanın, hiçbir zaman yenilmeyen ve çöpe giden israf edilmiş bu gıdaları yetiştirmek için kullanılması gerektiğini, dünyanın temiz su kaynağının % 25’inin israf edilen gıdaları yetiştirmek için kullanılması dehşet vericidir!!!
Dünyada bulunan ve birlikte yaşadığımız ortalama bir milyar aç insan, ABD, İngiltere ve Avrupa’da israf edilen gıdaların dörtte birinden daha az bir miktarıyla beslenebilir!!!
Şimdi de bir yılda israf edilen ekmeğin parasal karşılığı ile neler yapılabilir bakalım;
En az 100 bin aile (4 kişilik) bir yıl boyunca yoksulluk sınırında geçinebilmekte,
En az 150 bin asgari ücretli kişi bir yıl boyunca geçinebilmekte,
En az 100 yataklı 80 hastane,
20 derslikli 500 okul…
Bu listede böyle uzar gider..
İsrafı önlemek için neler yapmalıyız?
İhtiyacımızdan fazla ekmek almamalıyız. Aldıysak mutlaka değerlendirmeliyiz.
Sebze ve meyveleri ihtiyacımız kadar almalıyız.
Lokantalarda kalan yemeklerimizi paketlemeliyiz.
Yemek servisinde küçük porsiyonlar tercih etmeliyiz.
Bulaşık ve çamaşır makineleri tam doldurarak çalıştırılmalıyız.
Diş fırçalarken suyu kapatmalıyız.
Enerji tasarrufu yapan beyaz eşyaları tercih etmeliyiz.
Odalardan çıkarken ışıkları kapatmalıyız, enerji tasarruflu ampuller kullanmalıyız.
Musluk ve klozet rezervuarlarında kaçak olmadığından emin olmalıyız.
Bilinçli hareket etmeliyiz, atmayıp değerlendirmeliyiz.
Gösterişten uzak durmalıyız.
Geri dönüşüm ürünleri ile çöpleri aynı yere koymamalıyız.
Sevgili okurlarım; Üstat Kadir Mısıroğlu hastanede tedavi görüyor, kendisine acil şifalar diliyorum. Dualarımız seninle ‘’ÜSTAD’’…