Edirne Gezi Rehberi | Ege Life | Ege'nin Tek Dergisi
Son zamanlarda yoğun geçiş bulunan Yunanistan’ın sınır komşusu Edirne, Trakya’mızın en güzel illerinden biri olarak biliniyor. Bu güzide ilimiz Osmanlı İmparatorluğu’na uzun yıllar başkentlik yapmış olmasından ötürü tarihi olarak da birçok hatırayı barındırıyor. Bahar tatilinde gidilecek en güzel yerlerden biri diyebiliriz Edirne için. Tarihin en güzel örneklerini görmek, o hissi en derinde yaşamak isteyenler için bu ay gezi rehberimizde Edirne var!
1. Rüstempaşa Kervansarayı
Edirne’nin merkezinde bulunan kervansaray, Osmanlı mimarisinin göz dolduran örneklerinden biri. Tuğla ve taştan inşa edilen yapı Mimar Sinan mimarlığını görmek isteyenler için iyi bir seçim olacaktır. Edirne merkezde bulunması sebebiyle ulaşımı oldukça kolaydır. 1972 yılından bu yana otel olarak hizmet vermektedir.
Şehre yapılmış ilk sarayın kalıntılarından oluşan Sarayiçi, her yıl Kırkpınar Yağlı Güreşleri’ne ev sahipliği yapıyor. Bu anlamda dünya çapında ziyaretçisi bulunan bu yeri ziyaret ettiğinizde gözünüzde son derece güzel anlar canlanacaktır. Güreşlere denk gelirseniz çok şanslısınız, çok keyif alacağınız anlara şahitlik edeceksiniz.
Ülkemizin en popüler camilerinden biri olan Selimiye, Kıbrıs’ın fethi ile elde edilen ganimetlerle yine Mimar Sinan’a yaptırılmıştır. Dört minareli cami, Edirne’nin en yüksek noktasında bulunmaktadır. Mimar Sinan ayrıca Selimiye Cami için ustalık eserim demiştir. Edirne’de en çok ziyaret edilen yerlerden biri olan camiyi görmeden dönmeyin.
4. Türk İslam Eserleri Müzesi
1925 yılında Selimiye Cami’nin medresesinden toplanan eserler bu müzede halka açılmıştır. 1971 yılında düzenlemeye giren müzede, pehlivanların fotoğraflarından saray içi kalıntılar ile çini ve seramik eserlere kadar görmeniz mümkün.
UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesinde bulunan Uzunköprü tam 1393 metre uzunluğundadır. Dünyanın en uzun köprüsü olarak bilinen Uzunköprü, Osmanlı İmparatorluğu zamanında yapılmıştır. Eski adıyla Cisr-i Ergene, Ergene Nehri üzerine inşa edilmesinden dolayı bu adı almış olsa da zamanla bulunduğu şehrin adını da Uzunköprü olarak değiştirmeyi başarmıştır.
En yöresel yemeklerin bulunduğu yerlerden biri hiç şüphesiz Edirne. Yarım asırdan uzun süre Osmanlı İmparatorluğu’na ev sahipliği yapmasından ötürü ülkemizin en önemli mutfaklarından biri olma unvanını elinde tutmaktadır.
Ciğer denince akla Edirne gelmesinin sebebi, ince ince doğranmış ciğerlerin muazzam lezzetini en iyi burada bulmanızdır. Sizi yeniden Edirne’ye gelmeye zorlayacak bu lezzeti denemeden dönmeyin. Ciğer sevmiyor, hatta nefret ediyor bile olabilirsiniz ancak Edirne ciğeri fikrinizi değiştirecek!
Kuzu etini haşlayıp, yoğurtlu sos ile fırında pişiren bir Edirnelinin elinden mutlaka Elbasan Tava yemelisiniz. Damaklarınızda yer edecek diğer lezzetler ise şöyle, Rumeli beğendisi, ciğer sarma, kıymalı saray pidesi ve bulgurlu kol böreği. Damaklarınızda eşsiz tatlarla döneceğinizin garantisini veriyoruz!