Kurban Bayramı’nda aşırı et tüketimine dikkat - Haberso
Kurban Bayramı’nı sağlıklı geçirmek için bazı hususlara dikkat etmenin büyük önem taşıdığını dile getiren Gaziantep Özel Anka Hastanesi Diyetisyeni Merve Harputluoğlu, bayramda tüketilmesi gereken et miktarı, eti pişirme ve saklama yöntemleri ile ilgili bilgi verdi. Harputluoğlu, Kurban Bayramı’nda aşırı et tüketiminin ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğine dikkat çekerek, sağlıklı beslenme konusunda önerilerde bulundu. Harputluoğlu, “Kurban Bayramı’nda fazla miktarda kırmızı et tüketimi kolesterol, gut ve kalp hastalığını tetikliyor.
Bu nedenle doğru miktarlarda et tüketip, diğer öğünlerde bazı hususlara dikkat ederek gün içinde karbonhidrat, yağ ve protein dengesini bozmamak gerekiyor. Kurban Bayramı’nda hayvansal kaynaklı protein alımını dengelemek için kahvaltılarda sucuk, salam, sosis, yumurta gibi hayvansal kaynaklı proteinlere yer verilmemeli, et öğle yemeğinde tüketilip akşam yemeğinde zeytinyağlı sebze yemeğiyle öğünler tamamlanmalıdır. Böylelikle protein dengesini bozmamış olursunuz” dedi.
29 Tem 2020 - 10:41 Gaziantep- Sağlık Yazdır