DÖRT KATLI PATATES SALATASI
MALZEMELER 2 Adet orta boy pancar 1 kgr patates 2 adet havuç 1 adet orta boy kırmızı lahana 1 çay bardağı zeytinyağı Maydanoz- Taze...
1 kgr patates
Maydanoz- Taze yeşil soğan
Tuz -Karabiber- limon
İlk önce patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup sıcak olarak rendeleyin ve üçe ayırın.Pancarın kabuklarını soyup,rendenin ince tarafıyla rendeleyip,bir tavaya çok az sıvı yağ koyup soteleyin Ocaktan alıp tuz ve çok az limon suyu ile tatlandırdıktan sonra kullanacağınız kek kalıbın altına yayın.Kırmızı lahanayı ve havucu ayrı ayrı rendeleyin.Maydanoz ve taze yeşil soğanları yıkayıp küçük küçük dilimleyin.
Şimdi Ayırdığımız patateslerin birine rendelenmiş havuç,ikincisine maydanoz ve taze soğanlar, üçüncü parçaya rendelenmiş kırmızı lahanayı karıştır ve ayrı ayrı limon,yağ , tuz ve baharatlarla tatlandırın. istediğiniz sıralamayı yapıp salataları üst üste koyup hafif bastırarak üzerini streç bir filime kapatıp bir gece buzdolabında bekletin .Servis yapacağınız zaman servis tabağına ters çevirin.
Nursevin Sönmez 14 Mar 2013 20:18:00
ay ay ay bu salata değil sanat eseri olmuş. afiyetle yiyin.
kıvırcık bayan/Fatoş 14 Mar 2013 21:08:00
Bence salata değil pasta olmuş..Ellerine sağlık...
Pelin SÜME SAK 14 Mar 2013 21:58:00
Hep denemek istedim ama henüz yapamadım :) pasta olmuş,ellerine sağlık.
Oya Genç 14 Mar 2013 23:05:00
Harika görünüyor.. Bayıldım. Sizi izlemeye almayı atlamışım.Lezzetli tarifleri kaçırmışım.. Ellerinize sağlık. İzmirdenlezzetlerden sevgiler..
nergis mevsimi 14 Mar 2013 23:21:00
Salataya çiçek açtırmışsınız,
Tombul Tarifler 14 Mar 2013 23:53:00
çok şık olmuş ablacığım
ihlamurcum 16 Mar 2013 11:35:00
Çok şık ,elinize sağlık.Bende de bu silikon kalıbın küçük boyu var,hemen denemeliyim.Elinize sağlık.
hunerlieller 1 Şub 2015 16:32:00
Davet masalarına yakışacak şıklıkta nefis bir tarif.eline saglık
Kendi Mutfağında Şef 1 Şub 2015 23:39:00
Gökkuşağı gibi rengarenk bir salata olmuş, ellerinize sağlık.
nursevincelezzetler 2 Şub 2015 01:28:00
yine geldimm.. harika kalıpd aharika salataellerinize sağlık
OZAY 2 Şub 2015 13:27:00
Çok şık bir salata olmuş.Ellerinize sağlık..