Ispanaklı Pastırmalı Poğaça, Ispanaklı Pastırmalı Poğaça Tarifi, Resimli Oktay Usta Ispanaklı Pastırmalı Poğaça Tarifi Yapılışı
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Poğaça Tarifleri » Ispanaklı Pastırmalı Poğaça
Ispanaklı Pastırmalı Poğaça Tarifi
İlk olarak karıştırma kabına unu alın. Tam ortasına mayayı koyup
bir miktar su ile erimesini sağlayın. Ve üstüne sütü,tuzu,sıvıyağı ilave edip kulak memesi
yumuşaklığında bir hamur elde edip dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta
iç harcı hazırlamak için tereyağı soğan ve pastırmayı ekleyin son olarakda ıspanağı
ilave edip soteleyin üzerine tuz ve baharatınada koyup karıştırın. Hamur dinlenip mayalanınca
bir kerede açıp kase yardımı ile kesin. Ve içine harcı ekleyin üstüne
kaşar peyniri rendesi de ekleyerek kapatın üstüne yumurta sarısı ve sıvıyağı fırça yardımı ile sürün.
Sson olarak susam ve çörekotu atın ve 175 dereceye getirilmiş fırında kızarana dek pişirin.