Sebzeli piliç sarma - TurkFood.com
Anasayfa » Haberler » Sebzeli piliç sarma
Eti ince dövüp üzerine tuz ve karabiber serpin. Kabak ve havucu ince şeritler halinde kesip üç dakika haşlayın. Etin üzerine dilimlenmiş dil peynirini, haşlanmış sebzeleri ve taze soğanı dizin.
Folyoya sarıp 15 dakika 190 derece fırında pişirin. Ufalanmış ekmek içi, ezilmiş sarımsak, yağ, kıyılmış maydanoz ve dereotunu baharatla karıştırın, folyodan çıkardığınız etin üzerine dökün. Tekrar fırına verip etlerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
3 çorsa kaşığı zeytinyağı
Salatalıkları yıkayıp kabuklarıyla dilim dilim doğrayın. Kuskusu haşlayıp rendelenmiş kaşar peyniri ve tereyağıyla karıştırın. Ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu, hardal ve mısırı karıştırın. Bir kapta tüm malzemeyi harmanlayarak servis yapın.
100 gr. haşlanmış tane mısır
Süt ve pudra şekerini karıştırın, vanilyayı ekleyerek iyice çırpın. Mısır ununu, iki çorba kaşığı sütte eritip karışıma ekleyin. Kaynatmadan kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Kup ya da puding kalıplarına paylaştırın. Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayın. Muhallebinin üzerine çikolata sosu döküp fındık serperek servis yapın.