Benares, zamanın durduğu yerde gizli bahçesini keşfetti. - Gastronomi
Koş Koş Koş, bir kahveden çok: koşucular ve sağlıklı insanlar için bir buluşma noktası
'La La Land'ın etkileyici konak satışa çıkarıldı
Haftanın Restoranı: Clos
'Zil tarafından kaydedilen' esinlenerek bir restoran açacaklar!
San Francisco Golden Gate ötesinde
Berlin'deki Auguststrasse caddesinden çıkmadan sanat, gastronomi ve gece hayatı
Ho Şi Min Kenti ve çevresinde yapılacak beş şey
Katalonya bölgesindeki kahvaltı ve atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz
Bu on California yemeği İspanya'da bir trend yaratacak
Ve Avrupa'nın en iyi Noel pazarı ...
Yani 20 yılda eğleneceğiz
Ceviche İspanyolca (üzgünüm, Peru)
Lizbon'u ifade edin (ve çökmekte olan kelimeyi söylemeden)
İspanya'daki ilk Uniqlo mağazası hakkında bilmeniz gerekenler bu
Benares, zamanın durduğu yerde gizli bahçesini keşfetti.
Gizemli hakkında her şeyi gördüğümüzü düşündüğümüzde Benares, Gastronomik sahnenin en ödüllü Hint restoranı Özel bahçesine sahip olan Madrid teraslarına meydan okumak yine de sürpriz.
Benares Madrid © Benares Madrid Facebook
Benares bizi suskun bırakmıyor. Londra'daki Benares'in küçük kız kardeşi yaz sezonunu açtı. basit terörizmin ötesine geçen bir kavram. Ve geçen yıl sonbaharda ışığı görme girişimleri yarıya indirgenken biraz dalgalanmasına rağmen, sonunda Benares'in iç bahçesinin büyüsünü keşfedebildik. Yeni menünün tadını çıkarabileceğiniz bir dış mekan Bir gölet dibinde ve mum ışığında sofistike restorandan.
Benares'in bahçesi batı dünyasını Ganj'daki yedi kutsal kentin en güzeli ile bağlayan kapıya benziyor. İyi görünebilir için bir portal Bin bir gece, ancak halı veya harika lambalar olmadan.
Bir Disney hikayesine gireceğimizi düşünüyorsanız, çok yanılıyorsunuz. Prenses Jasmine'in elektrikli arabasını kapıya park ettiği, Avrupalı ​​bir Agrabah'a yaklaştık, yenilikçi arkadaşlarıyla çılgınca eksantrik bir serginin tadını çıkarıyor ve en saflarına teslim olmaya karar verdik aile gastronomik hedonizmleri. Evet, hikaye tamamen değişti.
Bahçe sizi su sesiyle alıyorMadrid'in esintisi ve su bitkilerinin rahatlıkla gondol olduğu küçük bir gölet ve büyülü Benares kentinin görüntüleri duvara yansıyor.
Şef Atul, Michelin yıldızı alan ilk Hintli şefti. © Benares Madrid
Sadece 5 ya da 6 masa, bahçenin yüzeyini kaplıyor, bu da mahrem bakışlardan kaçan mahremiyet sevenler için takdir görüyor. Eşsiz bir yemek deneyiminin tadını çıkarmak için mükemmel bir yer.
Atul Koçlar'ın yeni mektubu, onun gibi balıklarla cesaret Morina ıspanak ile düşük sıcaklıkta pişmiş (Macchi Aur Palak) ya da tapas barında sansasyon yaratmış olan naan mini versiyonundaki kalamar da bu yıl açıldı.
Tandır meyve ve sebzeleri, yumuşak kabuklu yengeçleri meraklı ve geleneksel Tikka tavuğu. Dana eti artık Benares'de biftek tartarı şeklinde ve bir yandan da Laal Mas, eski dana bonfile, zencefil ve kimyon ile sote edilmiş sebzeler ve siyah kakule körili.
Laal Maas Dana Eti © Benares Madrid
Ayrıca, birkaç ay boyunca Benares bar’ın Santiago Dorado, büyük yeteneklerin barmenliği ve kokteyl barının vaadi. “Benares'e iniş yapmak, yeni tatlar bulmak konusunda benim için zor oldu. Benares halkı çok zorlu ve her zaman şaşırdıklarını ve iyi olduklarını bilmek gurur duyuyor ”diyor Dorado.
Ve Santiago'nun Varanasi için oynadığı bahis, Hindistan'daki en güzel şehirleri andıran kreasyonlarla renk, ustalık ve zerafet dolu bir mektuptur. Santiago, “Her kokteylin arkasında bir hikayesi olan bir ismi var, bu da sizi Hindistan'da her lezzet ve aromanın tekrarlanamayacağı bir yere götürüyor” diyor.
Şüphesiz Eski DelhiBu potansiyel dehanın muhteşem bir yaratımı, sizi Mercado de la Plata'ya götüren ve bin hissiyle patlayan bir kokteyl olan Benares'in bahçesine tırmanmanıza neden olabilir.
Kuşkusuz, Benares'in iç bahçesi modaya uygun teraslara meydan okumak için kapılarını açtı ve her yıl modaya uygun bir yaz mekanı olma tekliflerini yeniledi.
Tüm sözleşmelerden uzakta, Madrid'deki bu küçük Hindistan parçası, DJ seansları ile birinci sınıf içeceklerden kaçıyor ve iyi yemekleri nasıl yiyeceğini bilenler için bir göletin huzuruna, özel bir atmosferine ve birinci sınıf bir mutfağa bağlı. Afiyet olsun! Veya daha doğrusu, "Apanē bhōjana kā andananda lēṁ".
Cod Macchi Aur Palak © Benares Restoranı
Bir gölet, Ganj nehrinden bazı Benares projeksiyonları ve bazı skandallı mango, domates veya patlıcan turşusu ile daldırmak için bir mercimek papadumu tepsisi. Formatı sokak yemeği Aynı zamanda Benares'in bahçesinde de bir yeri var.
Kuşkusuz Santiago Dorado'nun kokteyl barı, bahçeyi sizi Serengeti'den bir karınca ordusu gibi vücudunuzda dolaşan titreten yapan unsurdur. çünkü Dorado kokteyl barı gayet iyi, riskli, ustaca ve yaratıcı; Benares kavramının genç ve yenilikçi olduğuna dair kanıt.
adres: Zurbano Caddesi, 5
telefon: 91 319 87 16
Orta Bilet: 70 euro
saat: Pazartesiden perşembeye 13.30 - 16.00 ve 20.30 - 00.00 arası. Cuma ve cumartesi 13: 30-16: 00 ve 20: 30-00: 30 arası. Pazar 13: 30-16: 00
@Zapp_Amezcua adlı kullanıcıyı takip edin
Expresso Martini XO, Menekşe ve Yıldızlar, Bon Bois © Benares
Bu interaktif sanat sergisi, Harikalar Diyarı'na en yakın olacağınız yerdir
Buraya girmek sizi başka bir gerçekliğe ulaştırmaktır © Meow Wolf / Ebedi Dönüş Evi "Bununla karşılaştıran tek şey, orijinal Alice olmak ve Harikalar Diyarı'nda olmaktır"; “Tek bir binada milyonlarca farklı boyut gibi”; “Salvador Dalí'nin bir tablosunda olmak gibi”; “Gerçek hayatta bir video oyununda olmak gibi.” Devamını Oku
Senin gibi bir üzüm böyle bir yerde ne yapar?
Hepinizle birlikte, coğrafyamızdaki en özel üzümlerden bazıları © Getty Images Diyelim ki, evet, küreselleşmenin aynı zamanda vatan bağlarında uyum göstermeyi ve işlev görmeyi başardığı şarap dünyasını da etkiler. Bazı şaraplarda, çok, çok iyi. Devamını Oku
İspanya'da ulaşabileceğiniz 5 zirve (çok fırtınalı değil)
Sonbaharda, gökyüzüne dokunan görünen bakış açılarıyla dolu, sizi en temel arzularınıza yaklaştıran büyülü noktalarla dolu olan İspanyol coğrafyasından yararlanın. Favorilerinize odaklanın, kendinize iyi bir sabah verin ve ... bir ayağın diğerinin önünde olduğunu anlayın. Üç bin veya iki bin olmaları gerekmez; Özel zirveden ufkunu ilk elden övmenin zevkini vermen gerekiyor. Devamını Oku
Ne 'Ponzaning' ne de Olavide: Chamberí'de günün menüsünde yemek yiyin
Mezze, pizza ve dondurma. Başka ne © Picsa Madrid (Facebook) LA PILLA. Bir zamanlar muhteşem ördek burgeriyle bizi suskun bırakan Almagro Caddesi'ndeki en büyük teraslardan biri. Samimi mekan, bar veya teras, herkesin aradığı şey için üç ortam. Menü haftalıktır ve aralarından seçim yapabileceğiniz dört ilk ve dört saniye bulunur. Devamını Oku
Kentsel Farkındalık: Madrid metrosunu aydınlatan ikili
Metro bir müzikal sürpriz kutusudur © Alamy Herkes metroyu olabildiğince taşır: mizah, felsefe ya da sürekli şikayet ederek. Bazıları kitap okurken, diğerleri yandaki Twitter'ı ve diğerini de mobil ekranı okuyor - evet, itiraf ediyor, hiçbir şey olmuyor, bir kere de yaptınız. Devamını Oku
Rammen hakkında bilmeniz gereken her şey
Kökeni şüphelidir ve karmaşıktır, ancak şu anda Japonya’daki ulusal yemeklerden biri olarak bilinen ramen’in 19. yüzyılda Çin’den Japon takımadalarına geldiği açıkça görülmektedir. Aslında asıl adı şina soba ya da chuka soba idi (kelimenin tam anlamıyla Çin çorbası). New York Üniversitesi'nde profesör olan George Solt, on yıldan fazla bir zaman geçirdikten sonra, Ramen'in Anlaşılmaz Tarihçesi: Japonya'daki Politik Krizin Nasıl Küresel Bir Gıda Çılgınlığı Oluştuğunu adlı kitabını yazdı: Japonya’daki politik krizin nasıl küresel bir gastronomi modası yarattığını) bu erişte çorbası yemeğinin Çin’den Japonya’ya nasıl geçtiğini anlattı, Amerikan işgalinde savaştan sonra işçi sınıfı yemeği haline geldi. 70'lerde anlık erişte ortaya çıkmasıyla, 80'lerde ve 90'larda müzelerin açılmasıyla ulusal bir gurur haline geldi ve dünyanın geri kalanına defile olarak atladı. Devamını Oku
Copyright 2020 \ Seyahat Ve Dinlenme \ Benares, zamanın durduğu yerde gizli bahçesini keşfetti.