İftara Ne Pişirsem: Kolay ve Ekonomik 17 İftar Yemeği - Yemek.com
Ramazan yine tüm bereketiyle geldi, "İftara ne pişirsem?" telaşı şimdiden mutfakları sardı.
Biz de istedik ki bu telaşınıza bir destek de bizden gelsin, birbirinden lezzetli, doyurucu, sağlıklı ya da pratik yemek tariflerimizle iftar sofralarınızı kurmanıza biz de yardımcı olalım.
İftara misafiri olanlar için en kallavi yemeklerimizi de, az vakitte dev lezzetler yapmak isteyenler için pratik tariflerimizi de, ramazanı sağlıkla geçirmek isteyenler için doyurucu ama bir o kadar da sağlıklı lezzetlerimizi de bir bir sıralayalım.
E sizi de önce küçük bir alışverişe, ardından da mutfağa doğru alalım.
Buyursunlar, bu birbirinden nefis iftar yemeklerinden dilediğinizi seçin, başlayalım.
"Yapılışlarını tüm detaylarıyla izlemek istiyorum" diyenlere özel video bonusumuzla başlayalım: “İftara Ne Pişirsem?" Diye Düşünenlere Lezzet Dolu ve Ekonomik 8 İftar Yemeği Tarifi
Bütçenizi çok yormadan hazırlayabileceğiniz, üstelik sofranızdaki herkesi mutlu edeceğiniz de neredeyse garanti olan birbirinden enfes, bütçe dostu ve pratik tarifler onlar.
Yazılı tariflerimize ulaşmak isteyenleri hemen YouTube kanalımıza alabiliriz.
İftara misafiri olanların, akşam için farklı ama çok lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif o. Bolca sosuyla, mis kokusuyla, kolayca hazırlanmasıyla bu ramazan sofralara damgasını vuracak lezzetlerden biri olacağı şimdiden belli.
Kalabalık sofralar için birebir: Nezaket kebabı tarifi
Çok zarif: Nezaket kebabı tarifi
İsmi belki de size çok yabancı geldi ama aslında kendisi çok yakınımızdan, Bayburt'tan aramıza katılan bizden bir lezzet. Tırnak pidelerin tabağa yayıldığı, üzerine yoğurdun ve kıymalı-mercimekli enfes bir harcın eklendiği bu lezzet sofranın yıldızı olacak.
Bolca proteiniyle herkesi doyuracak: Galacoş tarifi
Söz konusu iftar olduğunda daha bir özeniyor, "Aman sofradaki herkes güzelce doysun" diye düşünüyoruz çoğunlukla ama sırf bunun için sofrada mutlaka et yemeği olacak diye bir kural yok ya... Mantarla hazırlanan hem pratik hem sağlıklı bu tarifle de şahane iftar sofraları kurmak mümkün mesela.
Kısa sürede sofrada: İstiridye mantar sote tarifi
Patlıcanların en lezzetli olduğu zamanları değerlendirmeyi, onları bol bol iftar sofralarımıza konuk etmeyi unutacak değildik. Adeta yenebilir saksılara dönüştürdüğümüz patlıcanları öyle lezzetli malzemelerle doldurduk ki insan doysa bile yemeye devam etmekten kendini alamıyor. Dileyenler yanına bir de pilav yapıp iftara en uygun menüyü hazır ediyor.
Düşünürken acıktıran lezzet: Saksı kebabı tarifi
Bu köfte bildiğiniz köftelere benzemiyor, çünkü içinde kıyma yok, aksine bol bol sebze ve lor peyniri var. İftarda aşırıya kaçmak istemeyenlerin favorisi olacak bu köfte, midenizi çok yormadığı gibi bütçenizi de yıpratmayacak.
Afiyet, bal, şeker olur: Lor köftesi tarifi
Görüp görebileceğiniz en doyurucu, en lezzetli dolmalardan biri o. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin sıkça yapılan lezzetlerden, ismi "dolmaların şahı" anlamına gelen bu lezzetle henüz tanışmadıysanız e bir akşam iftara davet edersiniz artık.
İsminin hakkını veren lezzetlerden: Şıhıl mahşi tarifi
Konu kabağa gelmişken Diyarbakır mutfağından çıkan ama bir an önce tüm mutfaklara konuk olması gereken kabak meftuneden de söz etmeden olmaz. İftar sofrasına sulu yemekleri yakıştırıyor, şöyle sıcacık pideyi suyuna bana bana yenecek yemeklerden hoşlanıyorsanız bu lezzet tam sizlik.
Pideleri hazırlayın, mutfakta buluşuyoruz: Kabak meftune tarifi
Eğer iftar sofranızda sizin için özel misafirleriniz olacaksa ve ne yapacağınızı hala bulamadıysanız yine Diyarbakır mutfağının enfes bir lezzeti olan duvaklı pilav yardımınıza koşmaya hazır. Üzerine gelen kıymalı harçla lezzeti katlanan bu pilav, ana yemek olarak değerlendirebileceğiniz en özel lezzetlerden.
Sunumuyla iştah açar: Duvaklı pilav tarifi
İftar yemeği hazırlarken mutfakta uzun uzun zaman geçirmek istemeyenleri, bir tencerenin başında dakikalarca yemek karıştırmaya gücü yetmeyecek olanları böyle alalım. Tavuğun tüm doyuruculuğu ve lezzetiyle...
Karşınızda: Fırında sebzeli tavuk tarifi
Görüp görebileceğiniz en renkli kebap olabilir kendisi. Renk renk sebzelerin ve kıymanın güçlerini birleştirip efsane bir ana yemeğe dönüştüğü bu kebap, damakta uzun süre iz bırakır...
Yedikçe yeme isteği uyandırır: Çentik kebabı tarifi
Bu kez patlıcanı hep bir arada görmeye alışık olduğumuz kıymayla ya da kuşbaşı etle buluşturmuyor, peynirlerle, domatesle bir araya getirip fırına uğurluyoruz. "Bu lezzeti neden daha önce denemedim" diye hayıflanmamak elde değil.
Öylesine bir lezzet, öylesine bir şıklık: Patlıcan kuleleri tarifi
Genelde kış sofralarına davet etmekten hoşlansak da nohut yemeği aslında tüm yıla yakışır bir lezzet. Üstelik bu kez "Ben et yemeden doyamıyorum" diyenler için nefis kuş başı et de ona eşlik ediyor.
Doyuruculuğun en lezzetli adreslerinden oluyor: Nohut yemeği tarifi
Ramazan gelince şöyle sevdiklerinizle bir arada olacağınız iftar sofralarına oturmayı, en özel lezzetlere birlikte kavuşmayı seviyorsanız hafta sonu planlarınıza bu tarifi de eklemeyi unutmayın deriz.
Kaç tane yersiniz: Çöp şiş tarifi
Bu tavuk öyle çok dolmuş ki artık iftar sofralarındaki yerini almak için sabırsızlanıyor desek yeri. E yanına da enfes bir patates püresi geldi mi...
Onu daha fazla bekletmeye gerek yok: Dolgulu tavuk tarifi
Evde pişen her yemek nefis, her yemek şahane ama başrolde patatesin olduğu, kıymanın da ona eşlik ettiği şöyle bir anne yemeğinin kalbimizdeki yeri çok başka. Sözün kısası iftar sofrasına onu davet etmek için sebebimiz çok.
Hem doyurucu hem de çok lezzetli: Patates musakka tarifi
Ramazanın tam da enginar mevsimin denk gelmesinden faydalanmadan olmaz. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir iftar yemeğine dönüşen bu enginar sarması, size bugüne dek yediğiniz tüm enginar yemeklerini unutturacak.
En favori lezzetiniz olacak: Enginar sarması tarifi
Baklagillerin yaz aylarına en çok yakıştırılan isimlerinden barbunyayla kapanışı yapalım, onu da tek bırakmayıp renk renk sebzelerle bir arada sunalım istedik. İftarda hem besleyici hem de hafif yemeklerden yana olanlardansanız barbunyayı bir de böyle deneyin deriz.
Böylesi de nefis: Sebzeli barbunya yemeği tarifi