PİRAMİT PASTA | Mutfak Ve Tatlar
PİRAMİT PASTA Adı bilinen fakat yapım aşamaları gizemini koruyan bir pastadır...kelimelerle anlatılırken hemen anlaşılmıyor...ya...
bisküvi, krem kanti, krem şanti, muzlu piramit pasta nasıl yapılır, PASTALAR, petibör, piramit, piramit pasta nasıl yapılır
Adı bilinen fakat yapım aşamaları gizemini koruyan bir pastadır...kelimelerle anlatılırken hemen anlaşılmıyor...yapımı çok eğlenceli....çok pratik...arzu ettiğiniz bir krema, muzlu puding, veya muzlu crem'ole kullanabilirsiniz...tepsim 5 sıra aldığından 25 adet bisküvi kullandım...daha da fazla bisküvi kullanabilirsiniz...meyve olarak muz kullandım...diğer meyveleri tercih edebilirsiniz. ( Çilek,kivi,şeftali vs.).
İlk aşama olarak kremaları hazırlayalım.
1 su bardağı süt ile 1 poşet krem şantiyi mikser yardımıyla kabarıncaya kadar çırpalım.
Bir tencereye süt, şeker,un ve nişastayı alalım.
Güzelce çırpma teliyle karıştıralım.
Orta hararetli ateşte karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
Dikdörtgen bir tepsiye streç film serelim.
Üzerine, enine 3 adet- boyuna 5 adet bisküvileri dizelim.( 15 adet).
Üzerine yeteri kadar ara kremadan sürelim.
Bir üst sıraya, ortası boş kalacak şekilde her iki uzun kenarın üzerine,
birer sıra daha bisküvi diziyoruz.
Bisküvilerin üzerine ve orta boşluğa bolca krema sürelim.
Kabukları soyulmuş muzları tam ortaya boyuna dizelim.( Düzgün muzları tercih ediniz).
Muz ve bisküvi arasında boşluk kalmaması için biraz daha krema sürebiliriz.
Streç filmi her iki yanından tutup kaldıralım.
Tam ortada birleştirelim.
Elimizle her iki yanından tutup piramit şekli vermeye çalışalım.( Ben bir yandan fotoğraf çektiğim için daha sonra tam şekli vermek zorunda kaldım).
Uç kısımlarını da streç film ile güzelce kapatalım.
4-5 saat buzdolabın normal rafında bekletelim.
Soğuyan pastayı dolaptan çıkaralım.
Streç filmi dikkatli bir şekilde çıkarmaya çalışalım.
Ve pastayı servis tabağına alalım.
piramit pasta nasıl yapılır 2351217200965935426
Türkan 18 Aralık 2013 00:14
Ben de çikolatalısını yaparım,böyle de güzel olmuş ,elinize sağlık..sevgiler.
Selma mollaoğlu Mutfak ve Tatlar 18 Aralık 2013 10:19
Evet,her türlü krema ile yapılabilir...Sevgiler...
Nursevin Sönmez 18 Aralık 2013 20:49
Ellerinize sağlık. aşamalı ve süper görselleri ile. Maşallah. Emeklerinize sağlık..
FUNDA FUNDAMENTA 20 Aralık 2013 00:03
çok sevdim ben bu tatlıyı en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık canım nefis