Yaratıcı Eller Anlatımlı Yemekler: 08.02.2009 - 15.02.2009
Çocuklara yapılacak süslemeli yemekler.
Gönderen Yaratıcı Üretici Eller Büyükdemir zaman: 08:14
1 bardak rendelenmiş kaşar1 bardak beyaz peynir
1 çoba kaşığı mısır nişastası
-Pataesleri haşlayın.Soyun püre haline getirin.
-Mısır unu ve unu bir kaşık tereyağ eriterek kavurun.
Sütü yavaş yavaş dökün karıştırın.patates püresini de ilave ederek 1-2 dakika karıştırın. Kaşar peynirini ve beyaz peyniri ilave ederek karıştırın. İçine ince dilimlenmiş maydonoz karabiber,kırmızıbiber,tuz, ceviz ilave edin. Ocaktan indirin
.-Tavuk Göğsünü dilimleyerek 6 adet parçaya bölün . İncelen parçaları yayın, yaptığınız içi koyun dolma sarar gibi sarın. Ucuna kurdanı saplayın.
- Teflon tafaya bir kaşık zeytin yağı koyarak yaptığınız dolmaları pembeleşene kadar çevirerek pişirin.
Not -Herkes tavuğun içine iç pilav ya da sebze koyarak yapıyor, ben de değişiklik olsun diye patates püreli yaptım. Çok güzel bir damak tadı oldu denemenizi tavsiye edebilirim. patates püresinide bu tarife göre yapabilir başka etlerin yanında da kullanabilirsiniz. Benim kendi yaparak kulllandığım bir tariftir.
Gönderen Yaratıcı Üretici Eller Büyükdemir zaman: 05:12
Etiketler:yemek, pasta, börek dolması, püre, Tavuk goğsü