Kahve çekirdeklerini güzelce öğütme ve kaynar suda pişirme “Türk Kahvesi” olarak bilinir. Türkiye'de ve Yunanistan'da veya Türk Kahvesinin sunulduğu herhangi bir yerde bugün de hala bu şekilde yapılmaktadır .
Sert Çekirdek kahvenin 1.500'ün üzerinde bir yükseklikte büyüdüğü anlamına gelir.
Buzlu Kahve Japonya'da 1945 yılından beri popülerdir.
İtalya'da espresso günlük hayat için o kadar temel bir ihtiyaçtır ki, fiyatlar hükümet tarafından düzenlenmektedir.
Japonya'da kahve satan dükkanlar Kissaten olarak adlandırılır.
1 Ekim Japonya'da resmi Kahve Günü'dür.
Arabica orijinal bir kahve bitkisidir. Etiyopya'da hala yabani olarak yetişmektedir. Arabica kahve ağacı yaprak dökmez ve yabanileri 4 ile 6.10 metreye kadar büyüyebilir.
İtalya'da kahve pişirme işiyle meşgul olanların ortalama yaşı 48'dir. Kahve pişirme işi İtalya'da saygın bir iştir.
Kahve filtresi, 1908'de Alman bir ev kadını olan Melitta Benz tarafından, öğütülmüş kahveyi filtrelemek için teneke bir kutuyu kurutma kağıdıyla kapladığında icat edilmiştir.
Avrupalılar kahvelerine çikolatayı ilk olarak 1600'lü yıllarda eklemişlerdir.
İlk ticari espresso makinesi İtalya'da 1906 yılında üretilmiştir.
'Capuccino' kelimesi, orjinali 16.'da türetilen, birçok türetmenin sonucudur. 1525'den sonra ortaya çıkan Capuchin keşiş sınıfı, Reformist Avrupa'ya Katolikliği geri getirmede önemli rol oynamıştır. İtalyanca ismi, uzun sivri uçlu başlıktan veya cappuccinodan, bu sınıfın geleneksel olarak giydiği kukuletadan gelmektedir. Capuccinonun Fransız versiyonu ise İngilizcedeki capuchinden gelen capuccindir. Italyanca'da capuccino süt ve kremayla karıştırılmış veya üzerine süt veya krema konmuş espressoyu tanımlamak için kullanılır, böyle tanımlanır çünkü kahvenin rengi Capuchin keşişlerinin geleneksel kıyafetini andırır. İngilizcede capuccino kelimesinin ilk kullanılışı 1948'de San Fransisco ile ilgili bir çalışmada kaydedilmiştir. Aynı zamanda, kahvenin keşişlerin cüppeleri gibi koyu olduğu ve tepesinin de keşişlerin kafasını andırdığına dair bir söylence de vardır.