Portakallı Kış Pastası | Kenton - Mutfakta Ona Güvenirim!
Portakallı Kış Pastası
3 yemek kaşığı Kenton Dark Kakao
120 g Kenton Kuvertür Bitter Çikolata
2/3 su bardağı (bir su bardağından 2 parmak az) soğuk süt
Kenton Kahverengi Çubuk Pasta Süsü
Kaseye 1 paket Kenton Pandispanya Karışımı, yumurta ve su ekleyip 4-5 dk çırpın. Yağladığınız ve tabanını pişirme kağıdı ile kapladığınız 20 veya 22 cm lik kek kalıbına hamuru döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dk pişirin. Pişirdiğiniz pandispanyayı fırından alıp soğutun.
Ara kreması için kaseye Kenton Sade Pastacı Kreması ve soğuk süt ekleyip 3-4 dk çırpın. Soğumuş olan pandispanyayı üçe bölün. Son kat hariç ara katlarına pastacı kreması sürüp Kenton Karamelize Fındık serpin. Ayrı bir kaseye Kenton Sade Krem Şanti ve soğuk süt ekleyip 3-4 dk çırpın.
Pastanın dışını krem şanti ile kaplayın. Son olarak hindistan cevizi serpin ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
Kar Kurabiyesi için kaseye Kenton Kurabiye Karışımı, yumurta ve margarin veya tereyağı ekleyip elinize yapışmayan bir kurabiye kıvamını alana dek yoğurun. Hamuru tezgaha alın. Üzerine un serpip açın. 3 boy yıldız kurabiye kalıbı ile hamurdan yıldız kurabiyeler çıkarın. Pişirme kağıdı serdiğiniz veya yapışmayan bir tepsiye kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından alıp soğutun. Kenton Kuvertür Beyaz Çikolatayı kaseye alın. Benmari usulü veya mikrodalga da eritin. İnce uçlu duy taktığınız krem şanti torbasına çikolatayı alın. Soğumuş olan kurabiyelerin üzerine kar desenleri yapın. Çikolatanın katılaşması için derin dondurucuda 5 dk bekletin. Hazırlamış olduğunuz kar kurabiyeleri ile pastanızı süsleyip servise sunun.