Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? - Kadından Kentler
Ev yoğurdunun faydaları saymakla bitmiyor. Peki siz ev yoğurdunun faydalarını ve nasıl yapıldığını öğrenmek ister misiniz?
Evde yapılan her yiyecek elbette çok daha lezzetli oluyor. Üstelik her gün tüketilmesi gereken bir gıda ise. Tam olarak ev yoğurdundan bahsediyoruz. Ev yoğurdunun lezzeti faydaları ile buluştu. Kadından Kentler, olarak sizler için derlediğimiz ev yoğurdunun faydalarına göz gezdirmeye ne dersiniz?
Her gün düzenli olarak 200-300 gram ev yoğurdu tüketerek kolon kanserinden korunabilirsiniz. Ev yoğurdu tüketmek aynı zamanda mide, yumurtalık ve endometriyoz kanserlerine karşı da doğal bir ilaçtır.
Ev yoğurdu katkı maddesi ve koruyucu içermediği için normal pastorize yoğurtlara göre çok daha sağlıklıdır.
Ev yoğurdu tüketmek aynı zamanda bağışıklık sisteminizdeki hücrelerin işlevselliğini arttırmak için en doğru tercih olacaktır.
Sindirimi kolay olan ev yoğurdu, sindirim sorunlarına (dışkılama düzensizlikleri) karşı rahatlatıcı özelliğe sahiptir. Hazımsızlık ve kabız sorunlarına karşı savaşır. Aynı zamanda ev yoğurdu, kolesterolü düşürmek için son derece etkilidir.
Ev yoğurdu, hazır yoğurtlara oranla daha yüksek miktarda probiyotik içermekte.
Ev yoğurdu, karın bölgesinde oluşan yağlanmaya karşı oldukça etkili. Tok tutma konusunda ise oldukça önemli bir besin olan yoğurt her gün tüketilmeli.
Saymakla bitmeyen faydalara sahip olan ev yoğurdu aynı zamanda sivilce ve yaralara da iyi geliyor. Vücudunuzdaki toksini atmak için ara öğünlerde tüketilmesi gereken kalsiyum kaynağıdır.
Tüm sütünüzü bir tencereye boşaltın ve kaynamasını bekleyin. Sütünüz kaynadıktan sonra ılımasını bekleyin.
Ilık sütü şekerli ve yoğurtlu kabın içine yaklaşık olarak 2,5 yemek kaşığı kadar ekleyin ve karıştırın. (Bu aşamada yoğurt mayası yapılmış oluyor.)
Mayanızı sütün içine dökün ve küçük hareketler ile karıştırarak ev yoğurdunuzu mayalanmaya bırakın. Tencerenin üstüne bez yardımı ile örtün. (Güneş görmemesini sağlayın.)
Ev yoğurdunuzu 5-6 saat kadar mayanlamaya bırakın. Sonrasında ise ev yoğurdunuzu buzdolabında bir gece kadar bekletin.
Yoğurdunuz hazır! Afiyet olsun...
Editörün Seçimi: Sağlıklı Çorba Önerisi