Sultani - Kolay Pişir : Kolay Pişir
Tarih Mar - 25 - 2014 Kategori: Genel Sütlü Tatlılar
3-Su Bardağı Süt, 12-Adet Savoyer Bisküvi, 100gr,Hindistan Cevizi, 1/2-Paket Krem Şanti, 1-Yumurta, 5-Çorba Kaşığı Toz Şeker, 1-Çorba Kaşığı Margarin, 1-Çorba Kşığı irmik, 1-Çorba Kaşığı Mısır Nişastası, 1-Çorba KaşığıUn, 2-Paket Vanilin, 1-Limonunun rendelenmiş kabuğu,
Mutfak: Türk Pişirme Süresi: 10-15 dakika Servis: 5-6 kişilik
Muhallebiyi pişireceğiniz yapıştırmaz tencereye 3su bardağı süt,1çorba kaşığı irmik,1kaşık un,1kaşık nişasta,5kaşık toz şeker,1paket vanilin,1çorba kaşığı margarin,1yumurtanın sarısını rendelediğiniz limon kabuğunu bütün bu malzemeleri tencereye koyup çıpıcıyla karıştırın ocağa koyun orta ateşte devamlı karıştırarak muhallebi koyu kıvam alana kadar pişirin,koyulaşıp pişen muhallebiyi ocaktan alarak sogumaya bırakın üzerinin kabuk tutmaması için arada karıştırın.Savoyer bisküvileri orta kalınlıkta yuvarlak şekilde bıçak yardımıyla bölüp derin bir kaseye alın yarım çay bardağı soğuk sütü bisküvi parçalarının üzerlerine serpin ve harmanlayın,soğuyan muhallebinin içerisine bir paket vanilin yarım paket krem şantiyi koyup kaşık veya el çırpıcısıyla muhallebiye yedirin,önceden hazırlamış olduğunuz bisküvileri muhallebiye ekleyerek karıştırın üzerini streçfilmle kapatarak buzdolabında bir gece bekletin,geniş bir tabak veya tepsiye hindistan cevizini koyun dolaptan harcınızı çıkartın avuçlarınızı suyla ıslatıp sultani harcından istediğiniz büyüklükte parçalar kopartın avucunuzda yuvarlayarak şekiller verip hindistan cevizinin içerisine koyun hertaraflarını kaplıyacak şekilde cevize bulayıp servis tabağına yerleştirin bu işlemi malzeme bitene kadar yapın,kalan hindistan cevizini sultanilerin üzerlerine bolca serpin,biraz daha buzdolabında beklettikten sonra tatlınızı servis yapabilirsiniz.
Yemek: Akşam Öğle Sabah Yiyecek Türü: Genel Sütlü Tatlılar