Yağ Mantısı Tarifi (kayseri) | Tarif Sandığı Yemek Tarifleri
Ana Yemekler, Diğer Hamur İşleri ve Etli Yemekler
Yağ Mantısı Tarifi (kayseri)
Nazan'nın tarifi Yağ Mantısı (kayseri) nasıl yapılır ? Yağ Mantısı (kayseri) malzemeleri nelerdir ? Yağ Mantısı Tarifi (kayseri) ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.
Yağ Mantısı Tarifi (kayseri)’nin Malzemeleri
1 paket küçük yaş maya
250 gram dana orta yağlı kıyma
Sarımsaklı yoğurt ve salça sos
Yağ Mantısı Tarifi (kayseri)'nin Hazırlanışı
Yağ Mantısı nın İç harcı için kıyma, soğan, baharatlar ve kıyılmış maydanozu yoğurup kenara alalım. Hamuru için unu bir kaba alıp maya suyla çözüldükten sonra una ilave edelim. Daha sonra sıvıyağ, yoğurt, süt, yumurta ve tuz ilave edip. Tüm malzeme birbiri ile iyice karışana kadar yoğuralım.
Yoğurulan hamuru 1 saat dinlenmeye bırakalım. Daha sonra dinlenen hamuru 4 ya da 5 bezeye ayıralım. Hamurları oklavayla açıp küçük kareler şeklinde keselim. Hamurların içine harçtan koyup çiçek şeklinde kapatalım. Hamurları kızgın yağda çiçeklerin ağzı yağın içine gelecek şekilde bırakılarak kızartalım. Sarımsaklı yoğurt ve salça sosu ilave servis yapalım.
Yağ Mantısı Tarifi (kayseri)'nin Detayları
Yağ Mantısı Tarifi (kayseri)ne Ait Benzer Tarifler
Yağ Mantısı Tarifi (kayseri) Hakkında Yorum Yapılmamış.