Zencefilin Sağlık İçin Faydaları | Türkiye 'nin Sağlık Sitesi
Zencefilin Sağlık İçin Faydaları Amerika Birleşik Devletleri’nde büyüyen zencefilli kurabiye ve keklerde zencefilli kurabiye ve zencefil çırpma gibi bir baharat vardı. Ancak, Güney Amerika’ya taşındıktan sonra, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı, sindirim sistemi ve artrit ve kas ağrısı için birçok sağlık faydası olduğunu buldum .
1 1) Soğuk Algınlığı ve Boğaz Boğazları İçin
2 2) Sindirim Sistemi İçin
3 3) Kas Ağrısı ve Artrit İçin
1) Soğuk Algınlığı ve Boğaz Boğazları İçin
Ekvator’da ilk kez ekşi boğazım olduğunda, bir arkadaşım biraz zencefil kökü getirdi ve bana nasıl bir gargara yapacağımı öğretti. Kökü yıkadı, cildi kesip karıştırıcıda bir bardak ılık su ile karıştırdı. Sonra “en az bir dakika” gargara yaparken izledi. ÇOK güçlü bir tadı vardı. Bu benim için hoş değildi ve bir dakika gargara yapmaya devam etmek zordu, ama arkadaşımı mutlu etmek için yaptım.
O zamandan beri buradaki halk tıbbının bilimsel bir temeli olduğunu öğrendim . Zencefilin kimyasal özellikleri, doğal bir ağrı kesici, doğal ateş düşürücü ve anti-bakteriyel özelliklere sahip olan gingerolleri içerir.  Amazon orman bölgesinde bulunan yerel doğal gıda mağazamız “Jarabe de Jengibre” üretir ve satar. Ekşi bir boğaz hissetmeye başladığımızda bunu alırız ve çoğu zaman ekşi boğazdan daha kötü bir şeye dönüşmeden kurtulabiliriz. Bu tuzlu baharatla gargara yapmak, bakterileri öldüren, ateşi azaltan ve ağrıya yardımcı olan kimyasal özellikler nedeniyle daha tam şişmiş bir strep boğaz enfeksiyonu için bile bir yardımcıdır.
2) Sindirim Sistemi İçin
Burada ormandaki ana endişelerden biri parazitleri ortadan kaldırmak ve sindirim sistemini çalışır durumda tutmaktır. Ekvador aşiret halkı bunun için zencefil kullanıyor. Kök kurutulur ve ince bir toz haline getirilir ve bu toz mide problemleri için ilaç olarak uygulanır. Bu pugnant baharat, vücudun sağlıklı bağırsak florasını sürdürmesine ve pankreas tarafından üretilen sindirim enzimlerini artırmasına yardımcı olan özelliklere sahiptir. Kötü bakteri ve parazitleri öldürerek ülser, gastrit ve ishalin önlenmesine yardımcı olduğu bildirilmektedir. 
3) Kas Ağrısı ve Artrit İçin
Doğal ağrı kesici özellikleri nedeniyle zencefil, ağrılı artrite ve sırttaki diğer ağrılara doğal bir anti-enflamatuar olarak rahatlama sağlamak için kullanılabilir . Temizlenmiş ve derili bir kök parçası bir litre suda birkaç dakika kaynatılır. Daha sonra, bu sıvıya bir havlu batırılır ve 20 dakika boyunca sırt veya diğer ağrı bölgelerine uygulanır. Bu tedavi altı saatte bir tekrarlanabilir. Cilt doğal ağrı kesiciyi emerek ideal bir tedavi haline getirir. Bu su ayrıca karpel tünel sendromundan muzdarip bilekleri ıslatmak için de kullanılabilir. Karpal tünelden gelen ağrının da, günde iki kez iki çorba kaşığı toz şeklinde, bu doğal ilacı toz şeklinde alarak hafiflettiği bildirilmektedir. 
Zencefilli, kurabiyelerde lezzetli keskin bir baharattır, ancak neden ek sağlık yararları için denemiyorsunuz?