Sihirli Kaplar: Buz Kalıbı İle Harikalar Yaratabileceğiniz Farklı Kullanım Alanları Sırrı - Dada Mutfak
Buz kalıbınızı sadece buz yapmak için mi kullanıyorsunuz? O zaman şimdi öğreneceğiniz kullanım alanlarından sonra buzluğunuzdaki buz kalıbı miktarını artırmaya hazır olun!
Buz kalıplarının içerisini farklı kullanımlarla değerlendirerek hem mutfağınızı renklendirecek, hem sunumlarınızı eğlenceli hale getirecek, hem de pratik çözümlerle mutfaktaki işinizi kolaylaştıracaksınız.
İşte buz kalıplarının eğlenceli dünyası!
#1İstediğiniz Çeşit Meyveyi Yapmaya Hazır Olun!
Çikolatayla aşk yaşıyorsanız bu yöntemi çok seveceksiniz. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayla buz kalıbınızın her bir bölmesini yarısı dolacak şekilde doldurun. Ardından üzerine kurutulmuş küçük bir portakal dilimi, kırılmamış fındık ya da çilek gibi meyve, kuruyemiş ya da kuru meyve ne isterseniz ekleyin. Buzluğa atın ve donmasını bekleyin. Çikolatanız donduktan sonra keyifle servis edebilirsiniz.
Çikolatalarınızı farklı şekillerdeki buz kalıplarını kullanarak daha eğlenceli ve şık hale getirebilirsiniz. Ayrıca silikon kalıp kullanırsanız, kalıptan çıkartırken sorun yaşamazsınız.
#2İçeceklerinizi Meyveli Buz Küpleriyle Servis Edin
Buz kalıplarının içerisine küçük limon ya da portakal dilimleri, üzüm, taneli meyveler ya da nane gibi ferahlatan bir parça lezzet ekleyip, üzerine su doldurup dondurun. Soda, su gibi içeceklerin içerken üzerine bir küp meyveli küpünüzü ekleyin hem kendinizi hem misafirlerinizi şımartın!
#3Tavuk Suyunuzu Küp Küp Saklayın
Tavuk suyunu bir bütün halinde saklamaktan yorulduysanız bu tam size göre bir yöntem. Her bir tencere yemek için ayrı ayrı tüketebileceğiniz bu buz küpleri ile mutfakta pratik bir yol izleyeceksiniz. Haşladığınız tavuk suyunu buz kalıbınıza dökün ve buzlukta donması için bırakın. İhtiyacınız oldukça buz kalıbından tavuk suyu küplerini kullanarak lezzetli çorbalar ve pilavlar pişirebilirsiniz.
#4Meyveli Smothie’yi Şimdi Küçük Atıştırmalık Şeklinde Deneyin!
Püre haline getirdiğiniz meyveleri buz kaplarına doldurun ve donması için buzluğa atın. Renk renk çeşit çeşit meyveyle yapabileceğiniz bu küçük smoothielerle dilediğiniz zaman sağlıklı bir atıştırmalığa sahip olmuş olacaksınız.
Buz kalıplarının buzdolabında çok azla yer kaplamaması adına, donduktan sonra buz kalıplarından çıkartıp buzdolabı poşetlerine ekleyip yer tasarrufu da yapabilirisiniz.
#5Kışın Karpuzu Özlemeyeceksiniz
Karpuzu bir tek yaz mevsiminde tüketebilmenin verdiği hüzünle bulunan bir yöntem olsa gerek. Karpuzunuzu blenderdan geçirip üzerine çok az bir miktarda su ekleyin ve donması için buzluğa koyun. İşte her mevsim yiyebileceğiniz küçük karpuz küpleriniz hazır.
#6Misafirlerinize Minion Kekler Servis Etmeye Hazır Mısınız?
Misafirlerinize sunabileceğiniz ufak atıştırmalar listesinde bu tarifi üst sıraya altın harflerle yazacaksınız. Buz kalıbının içerisine kek parçalarını koyun ve üzerine biraz süt ekleyip hafif nemlendirin ve bastırın. Üzerine bir kaşık labne peyniri ya da krem şanti koyup üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolatayla kaplayın. Buzlukta bir süre çikolatanın donmasını bekleyip servise hazır hale getirebilirsiniz.
Eğer sizin de buz kalıplarını kullandığınız farklı yöntemler varsa yorum olarak bizimle paylaşın.
buz kalıbının farklı kullanımı kolay çikolata yapımı meyve küpleri tavuk suyu yapma çikolatalı meyveler
Bir Mucize: Susam Yağı
Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek İçin Hangi Besinler Tüketilmeli?
Yeşil mi Kırmızı mı ?
En lüks restoranlardan, butik pastahanelere pastanın en güzelini dışarıda da bulabilirsiniz. Ama sevdiklerinize kendi ellerinizle doğum günü pastası hazırlamanın verdiği keyfi alabilir misiniz? Kolay bir şekilde krem şanti kıvamıyla bir pasta hazırlamaktansa bu işe emeğinizi vermeyi sevenlerdenseniz sizde uzun zamandır pastacı kremasını kusursuz bir şekilde yapmanın sırlarını arıyorsunuzdur. İşte bu püf noktaları Dada Mutfak Mutfak Sırları aracılığıyla sizlerle. Püf noktalarını okuyarak yaptığınız pastacı kreması yorumlarınızı aşağıda bizimle paylaşmayı unutmayın.
Yumurtanın bol kullanıldığı pastacı kremasında önemli olan adımlardan biri yumurtanın çırpılmasıdır. Yumurtanın sarısını iyice çırpmanız lazım ki yumurtanın kokusundan eser kalmasın ve kremanız pürüzsüz bir kıvamda sevdiklerinizle buluşsun.
Katı malzemeleri eklerken her tatlıda dikkat ettiğimiz gibi pastacı kremasında da dikkat etmemiz gereken şey unu ve diğer katı malzemeleri elekten geçirerek eklemektir. Eleyerek geçirmediğinizde gözden kaçan un taneleri topaklanarak ya harcın içerisinde pişmeden kalıyor ya da topaklanarak kremanın kıvamını bozuyor. Bu nedenle eleyerek geçirip bolca karıştırmayı ihmal etmeyin.
Her ne kadar kalorisini artırsa da ne kadar yağlı bir süt kullanırsanız kremanız o kadar lezzetli olur. Yağlı süt sayesinde pastacı kremanız daha kolay kıvam alacaktır.
Sıcak malzemelere soğuk malzemeleri eklerken ısı sıcaklık dengesinin sağlandığından emin olun. Çünkü yumurtayı keserek o esnada pişirebilir ve bu da yumurtanızın kokusunun pastanıza yansımasına neden olacaktır. Bu nedenle sıcak olan iç harcından soğuk olan süte ekleyip sıcaklığını dengeledikten sonra birbirine karıştırmanız önerilmektedir. Ayrıca kremanız piştikten sonra altını kapatıp kenara çekilemiyorsunuz malesef. Kremanızı soğuturken karıştırarak soğutmanız gerekiyor. Çünkü pişmiş bile olsa pastacı kreması kıvamından dolayı topaklanmaya çok müsait bir yapıya sahiptir.
pastacı kreması tarifi pastacı kreması püf noktası pastacı kreması nasıl yapılır kokusuz pastacı kreması nasıl yapılır pastane kreması