AVUSTRALYA VE GÜRCİSTAN’DA TARIM TURİZM - Naim ÖZDAMAR - Aydın Denge Gazetesi
AVUSTRALYA VE GÜRCİSTAN’DA TARIM TURİZM
Aydın’da yerleşik, küçük ve orta ölçekli tarım işletmelerinin ürünlerinin tanıtımı ve pazarlanması açısından olabilirliğini ön gördüğümüz “Tarım turizm” nin diğer ülkelerde uygulama örneklerini bu yazımızda Avustralya ve Gürcistan ile sürdürüyoruz.
Avustralya’da tarım turizmi faaliyetlerinin kökeninin 1970’lerin sonuna dayandığını söylemek mümkündür.
Avustralya tarım turizmi tedarikçileri için geniş bir ürün ve faaliyet çeşitliliği sunmaktadır. Tarım turizmi faaliyetleri Avustralya’ya gelen ziyaretçiler arasında en çok tercih edilen faaliyetlerdendir. 1300’e yakın tatil çiftliğinde ve uluslararası özelliğe sahip 40’ı aşkın çiftlikte aynı anda 20 kişiden 200 kişiye kadar gruplar ağırlanabilmektedir. Avustralya’da ki tarım turizmi deneyimlerini çiftlik tatilleri, at biniciliği, günlük çiftlik ziyaretleri, şarap tadımı ve bireysel ya da grup turları gibi faaliyetler oluşturmaktadır. Avustralya’da tarım turizmi faaliyetleri hükümet ve yerel paydaşlarca desteklenmektedir. Özellikle küçük üreticinin güçlenmesi, bölgesel kalkınmanın sağlanması yolunda tarım turizmi bir yol olarak görülmektedir. Tarım turizmi doğrultusunda faaliyet gösteren işletmelerin organik ürün üretmesi ve pazarlaması desteklenmektedir.
Batı Avustralya’da tarım turizmi doğrultusunda faaliyet gösteren işletmeler bir web sitesi çatısı altında toplanmıştır. Sitede yer alan işletmelerin aşağıda yer alan bilgilerine ulaşmak mümkündür;
• Çiftliklerin fotoğrafları
• Hangi tarihlerde faaliyet gösterdikleri,
• Doluluk oranları,
• Çiftliklerde yapılabilecek faaliyetler,
• Organik ürünler ve el yapımı şaraplar hakkında bilgiler.
Gürcistan’da yapılan araştırma sonuçlarına göre tarım turizminin hem bireysel tarım işletmelerine, hem de Gürcistan’ın ekonomisine önemli bir katkısı vardır. Tarım turizminin 2004 yılında doğrudan ve dolaylı olarak Gürcistan ekonomisine katkısının 45.26 mil yon $ olduğu tahmin edilmektedir. Tarım turizmi doğrudan ve dolaylı olarak 1302 kişiye istihdam olanağı sağlamıştır. Gürcistan’da tarım turizmi hükümet tarafından