Anasayfa Beslenme Profiterol Kaç Dakikada Pişer?
Profiterol Kaç Dakikada Pişer?
Salı, Haziran 07, 2016 1
Farklı tatlı tariflerini evinde denemek isteyen bayanlar için profiterol en lezzetli seçeneklerden biridir. Yapımı zor gibi görünse de, önemli olan profiterolün ana malzemesi olan hamurunun kıvamını doğru ayarlamaktan geçiyor. Bu noktada denenmiş ve tavsiye edilen profiterol tariflerini uygulamak da fayda vardır. Profiterol hamuru, krema ve çikolata sosundan oluşan lezzetli tatlının hamuru fırında pişirildikten sonra, kreması ve çikolata sosu ile birleştirilmektedir. Fırında yaklaşık 40 dakika pişmesi gereken profiterol, çok sertleşmeyecek sürede fırında pişirilmelidir.
Profiterolün Pişme Süresi
Yapımı zor gibi görünen ancak bir kez yapıldığında çok da zor olmadığı anlaşılan profiterol, her yaştan kişinin severek yediği tatlılardan biridir. Pişme süresi konusunda verilen tariflere göre farklılık olsa da, profiterolün piştiğini hafif pembeleşince anlamak mümkündür. Çok kızarması gerekmeyen profiterol hamuru, kreması için dağılmadan ikiye bölünecek yumuşaklıkta olması gerekiyor. Profiterol hamurunun pişmesinin ardında krema ve isteğe göre diğer malzemelerle tatlıyı şık bir görsel şölene çevirmek mümkündür. Lezzetli profiterol yapmak için en büyük çabayı gerektiren hamur kısmı, pişirilme aşamasında dikkat gerektiren bir detaydır. 200 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirmek ve çıkmasına yakın dereceyi 150’ye düşürmek, profiterolün ideal yumuşaklığında pişmesini sağlayacaktır.
Profiterol Pişirmenin Püf Noktaları
Aşırı özen gerektiren lezzetlerden biri olan profiterol tatlısı, yapanın bir kez daha yapmak istediği ancak, daha önce yapmamış olanlarında cesarete ihtiyaç duyduğu tatlılardan biridir. Ancak profiterol yapmanın püf noktaları bilindiği takdirde, herkes gibi sizlerde enfes ve akıllarda kalan bir profiterol yapmanız mümkündür. Hazırlanan profiterol hamur karışımının gereken şekilde kabarması ve içinin çiğ kalmaması için 40 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirmek gerekir. Aksi halde dışı kuru içi ise pişmemiş bir profiterol elde edilebilir.
profiterol 22 Haziran 2016 19:41
Püf noktalarına dikkat edilirse çok güzel lezzetler elde edilecektir.