yemek yapmak da bir sanattır...: örgülü tuzlu kurabiye
Un, kabartma tozu hariç malzemelerin hepsi yoğurma kabına alınır. Un ve kabartma tozu azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp ince çubuk olacak şekilde yuvarlatılır. Çubuğu ortadan ikiye katlayıp saç örgüsü gibi burgu yapılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Gönderen emili zaman: 13:59