Piknik zamanı! - HTHayat
Tatlı Hayat’ın bu haftaki mönüleri hangi türden olursa olsun, sepetleri doldurmaya yarayacak. Sandviçler ve kurabiyeler bu işte başı çeker.
Bir insan niye gördüğü her sepeti almak ister? Neden eline aldığı her kurdeleye fiyonk atmamak için zor tutar kendini? Eminim etrafınızda böyle kadınlar vardır. Bu kadınların çoğu da mutfağa ve sofralarını paylaşmaya meraklıdır. Bir sepet pek çok işe yarayabilir. Saplı, kapaklı, hasır, tel, küçük, büyük envayi çeşit sepet, kullanmayı bilirseniz bir mutluluk vesilesidir. Hem dekoratif hem fonksiyonel hem hafif; yani koleksiyon yapmak için her türlü neden var. Sepetçi kadınlar olarak çok haklıyız. Hele o meşhur piknik sepetleri; gerçekten dayanılmazlar.
Tatlı Hayat’ın bu haftaki mönüleri hangi türden olursa olsun, bu sepetleri doldurmaya yarayacak. Bir de jelatinle kapatıp kurdeleyle bağladınız mı, işte oldu size sepet sepet mutluluk. Sandviçler ve kurabiyeler bu işte başı çeker. Aslında çatala bıçağa ihtiyaç olmadan tüketilebilecek her şey sepet mönüsü olabilir. Bir sepet ne şekilde örülmüş olursa olsun aynı mesajı verir: “Seni önemsiyorum”. Giderek daha az piknik yapıyoruz ama hepimizin kuru köfteli, zeytinyağlı dolmalı, sigara börekli, sandviçli ve bol meyveli bir piknik anısı vardır eminim.
Bir de mutlaka yan komşudan, benze mönüye sahip bir ikram tabağı gelir mesire yerlerinde. Millet olarak ikramı, misafirperverliği çok seviyoruz. Türk misafirperverliği kuvvetli bir marka gibi. Yardımlaşma konusunda da kuvvetli genlerimiz olduğu “Gezi Parkı Direnişi”yle bir kez daha kanıtlandı.
Geçtiğimiz kandil günü üç arkadaşım ve kızımla beraber parktaydım. Yardım duvarına, su ve sandviç götürerek biz de el vermek istedik. Bir taşla iki kuş vurduk doğrusu. Uzun zamandır hayalini kurduğum kandilleri kalabalıklarla beraber neşe ve paylaşma içinde kutlama arzum“Gezi Park”ında gerçekleşti. Gencecik insanlar ellerinde kandil simitleri hem kandilimizi kutluyorlardı hem de “Lütfen alın” diye yiyeceklerini bizimle paylaşıyorlardı. Gezi Parkı şu haliyle açık hava sanat müzesi olmuş. Ayrıca yemekler de dikkatimi çekti. Parka gittiğinizde yemek yemenin sosyolojik tarafını net olarak görebiliyorsunuz. Değişik noktalarda karpuz ve mısır arabaları var. Ayrıca yemek yardımı o kadar çokmuş ki neredeyse bizim suları ve sandviçleri kabul edemeyeceklerdi. Neyse ki doğru yeri bulduk sonunda. Elleri getirdiğimiz suya uzanan direnişçileri gören kızım çok sevindi. İşe yaramanın dayanılmaz hafifliğini hissettik. Umarım hep mutlu pikniklere giderken yaparsınız, sepetlerinizi sandviçlerle doldurup keyifle yola çıkarsınız.
Ahmet dede simidi tarifi için tıklayınız...
Limonlu veya portakallı kurabiye tarifi için tıklayınız...
Süresi : 00:35 İzlenme : 1459
Süresi : 01:17 İzlenme : 2488
Süresi : 01:11 İzlenme : 6886