Avcı Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu) - Yemek.com
Kuru soğanla tereyağında kavrulmuş kıyma, sıcak suyu çekip şişen ince bulgur, ceviz içi ve baharatlar... Tüm bu lezzetli malzemelerle hazırlanmış iç harç, hazır yufka parçalarına sarmalanıyor. Üzerleri çırpılmış yumurta ve galeta unuyla kaplandıktan sonra damak tadınıza göre fırında ya da derin yağda kızartılıyor.
Paçanga böreği şöyle dursun, bugün dersimiz avcı böreği. Videomuzu aşağıya bırakıyoruz, neşe dolu sofralarınıza lezzetli bir konuk olması dileğiyle.
2 adethazır yufka
2 su bardağıince bulgur(sıcak su ile şişmemiş hali için 1 su bardağı)
1/2 su bardağıdövülmüş ceviz içi