Su canlılar için neden gereklidir?
14-04-2013, 09:40 #1 (permalink)
Su canlılar için neden gereklidir?-Suyun canlılar için önemi nedir?
Hava su ısı ışık ve besin maddeleri canlıların yaşaması için gerekli temel unsurlardır. Bu unsurların başında oksijen ve su gelmektedir. Canlı organizmayı oluşturan hücrelerin yaşam faaliyetlerini devam ettirebilmeleri için suya gereksinimleri vardır. Su yaşam için en zorunlu maddelerden birisidir. Susuzluğa dayanmak oldukça zordur. İnsan gıda almadan yalnız su içerek yaklaşık 5 hafta hayatını sürdürebildiği halde susuzluğa ancak 7-12 gün dayanır. Henüz hayatın başlangıcında olan üç aylık bir fötusun %95'i sudur. İnsan organizmasının %62-67'si hayvan organizmasının %60- 70'i sudan ibarettir. İnsan organizmasındaki suyun 2/3'ü hücre içerisinde geriye kalan kısmı ise dokular arası sıvıda ve kanda bulunur.
Kimyasal formülü H2O'dur ağırlıkça %11 1 Hidrojen ve %88 9 Oksijenden meydana gelir. Su molekülünde iki hidrojen atomunun aynı tarafta bulunması pozitif yüklü olmasına neden olur oksijen atomu da negatif yüklüdür. Periyodik cetvelde oksijene benzer diğer maddelerin dihidrürlerinden farklıdır. Atmosferik basınç ve oda sıcaklığında (25°C) daha ağır moleküller (H2S H2Se ) gaz halindeyken H2O sıvı halde bulunur. 100°C'ye çıkarıldığında gazlaşır. Su daha yoğundur dielektrik sabiti ve yüzey gerilimi yüksektir. Donma noktası ise düşük olup donduğunda daha az yoğun haldedir. Saf su renksiz kokusuz ve tatsız bir sıvıdır 0°C'de donarak katı faza geçer .
Su hijyeni yalnız içme için kullanılan suyun nitelikleri ile meşgul olmaz. Aynı zamanda yıkama mutfak ve ev işlerinde kullanılacak suların niteliklerinin tespiti su kirlenmesinin önlenmesi ve suların dezenfeksiyonu işleri ile de ilgilidir. Toplumun içme ve kullanma (Yemek yapma temizlik ve benzeri) gereksinimleri için kullandığı şehir şebekeleri kuyu çeşme ve gene aynı amaçlarla kullanmak üzere teknik metotlarla tasfiye edilmiş dere nehir ve göl suları içilebilir su olarak tanımlanır. İçme ve çeşitli maksatlarla kullanılan ve insan sağlığı ile çok yakından ilişkisi olan ve kısaca içme kullanma suyu adı verilen suyun hepsi "ALİMENTASYON SUYU" olarak adlandırılır. Bu suyun miktarı kent ve köylerin nüfusuna bağlı olarak günde insan başına en az 150 litre olarak hesap edilir.
Su gereksinimi ml = (400 +30 + 250)Y + 1 73 x 0 4 P
Yüzölçümü m² = 0 12 A(.66)
Su gereksinimi ml = (400 +30 + 250) 0 12x70 (.66) + 1 73 x 0 40 (3000-70x70(.75) )
b) Eritici :
Su organizmanın ihtiyacı olan maddeleri eriterek doku ve hücrelere taşımaktadır. Dolayısı ile metabolizma artıkları da su ile taşınmaktadır. Ayrıca gıdaların sindirim sistemindeki seyri yumuşatılması emilmesi ve kan dolaşımı ile taşınması su ile olmaktadır.
c) Isı düzenleyicisi:
Isının vücuttan atılması ve vücut ısısının ayarlanması su ile sağlanır. Örneğin futbolcular bir maç süresinde 4-5 litre su kaybetmektedir.
d) Kayganlık verici (Lubrikant) madde olarak :
Su özellikle vücudun oynak yerlerinde ve iç organlarda yeterli kayganlığı sağlayarak sürtünme ve aşınmaları önlemektedir.
Susuzluğun derecesine göre organizmada çeşitli olaylar şekillenir. Kandaki su normalin %3' ünden daha fazla eksilirse böbrekler metabolizma artıklarını geçiremeyecek hale gelir. İnsan organizmasında 2 litre su çıkması halsizlik 3 litre su kaybı belirgin bir düşkünlük nedeni ve 4 litre su kaybı tehlikenin başlangıcı olarak kabul edilmektedir. Organizmadaki suyun % 11-12'sinin kaybı ise ölüme neden olmaktadır. Susuzluktan ölüm kan yoğunluğunun fazlalaşması (Kanda 3-4 litre kadar su vardır) nedeniyle ince damarlarda dolaşımın durması sonucu asfeksiyle şekillenir. Hayvansal organizma bileşimindeki glikoz ve yağın tamamını proteinin %50'sini kaybetmesine rağmen yaşamaya devam ettiği halde suyun %20'sini kaybettiğinde ölmektedir.
c. Deri ile: Organizmadaki suyun % 20'si buharlaşma ve terleme ile atılmaktadır. Ter vücut sıvılarına oranla hipotoniktir. Terin iyonik bileşimi şahıstan şahısa değiştiği gibi terlemenin azlığına çokluğuna şahsın aklimatize olup olmadığına göre değişir. Terin miktarı da etkilidir. Terle birlikte vücuttan; su sodyum potasyum kalsiyum magnezyum gibi minarellerde kaybolmaktadır. Dayanıklılık çalışmalarında uzun süren egzersizlerde ve sıcak iklimlerde mineral kaybı artmaktadır.örn: bir futbol maçında terleme ile ortalama 1-4lt. su / her litre için tuz kaybı 1 5 g Maraton-kayak kros bisiklet v.b. sodyumla beraber potasyum- mg kaybı da olmaktadır.
« Kızılayın gelir kaynakları nelerdir? | Kimyasal kazalar hakkında bilgi »
Su canlılar için neden gereklidir? konusu, GENEL KÜLTÜR / Eğitim ve Öğretim forumunda tartışılıyor.
Suyun canlılar için önemi nedir? ebush Eğitim ve Öğretim 0 07-04-2013 10:11
İstatistik neden gereklidir?-İstatistiğe neden ihtiyaç duyulur? ebush Eğitim ve Öğretim 0 03-04-2013 08:35
Aile Planlaması Neden Gereklidir ? elif Soru Cevap 0 03-04-2013 06:43