Tavuklu ve Sebzeli Zarf Böreği tarifi,Börekler,Sofra Dergisi denenmiş yemek tarifleri
Tavuklu ve Sebzeli Zarf Böreği Tarifi
Sofra Dergisi 12 Kişilik
İçi için: 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
2’şer adet orta boy kabakkabak kelimesinin anlamı için tıklayınız "Kabakgillerin örnek bitkisidir. Kabağın anayurdunun Kuzey Amerika olduğu kabul edilir. Kabak taze sebze olarak kullanılmasının yanı sıra kurutularak da tüketilir. Bazı yörelerde kabak çiçekleri dolma yapımında kullanılır.
Satın alıp saklarken:..." ve havuçhavuç kelimesinin anlamı için tıklayınız "HAVUÇLU FARKLI TARİFLER İÇİN TIKLAYIN!
Tavuklu ve Sebzeli Zarf Böreği Yapılışı
YUFKALARDAN birini düz bir zemine serin ve üzerine fırça yardımıyla yoğurt sürün. Diğer yufkayı üzerine yayın ve sıvıyağ ile yağlayın. Yufkayı önce ortadan ikiye, sonra boylamasına kesin. Elde ettiğiniz 4 parça yufkanın her birinden 3 eşit üçgen kesin ve toplam 12 üçgen elde edin. Malzeme için tavuk etini elinizle
didikleyip, derin bir kaba alın. Rendelenmiş kabak ve havuç ile küp doğranmış mantarı tavaya koyun. Sıvıyağ ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika soteleyin. Tavuk eti ve kaşar peynirini ekleyip, peynir eriyene
kadar sotelemeye devam edin. Üçgen yufka parçalarından bir tanesinin geniş tarafına iç harçtan koyup, kenarları içe doğru katlayıp, geniş rulo şeklinde sarın. Diğer yufka parçaları ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve fırın tepisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Etiketler: Tavuklu ve Sebzeli Zarf Böreği tarifi, Börekler tarifleri, Sofra Dergisi tarifi,
Diğer Tavuklu ve Sebzeli Zarf Böreği Tarifleri
Domates ve Patlıcan Soslu Cipsler