YÖRESEL LEZZETLER, PANAYIR’DA TADILIYOR - GEREDE MEDYA TAKİP | Gerede Haberleri	ÖZEL HABER
Anasayfa » Güncel » YÖRESEL LEZZETLER, PANAYIR’DA TADILIYOR	YÖRESEL LEZZETLER, PANAYIR’DA TADILIYOR
Gerede Hayvan ve Emtia Panayırı, dün (20 Eylül 2013 Cuma günü), kurdele kesim töreniyle açıldı.
Her yıl geleneksel olarak açılışı gerçekleştirilen Gerede Panayırı’nda Gerede, Bolu, Ankara, İstanbul, İzmir ve birçok ilden satıcı ve alıcılar yerini aldı.
Tezgah tezgah ürünlerin satışa sunulduğu Gerede Panayırı’nın açılışına; Bolu Milletvekili Ali Ercoşkun, Gerede İlçe Kaymakamı Arslan Yurt, Gerede İlçe Garnizon Komutanı Arif Haktan Doğan, Gerede Belediye Başkanı Ömer Baygın, Gerede Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Atay, Ak Parti Gerede İlçe Başkanı Mustafa Allar, Gerede İlçe Emniyet Müdürü Veligözütok, Gerede Meslek Yüksekokulu Müdürü Nurettin Akçakale, Gerede Avni Akyol öğretmenevi Müdürü Murat Ergüven, Gerede İlçe Müftüsü Hasan İzmirli ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Gerede İlçe Müftüsü İzmirli’nin “Hayır ve bereket” muhteviyatlı duasıyla, kurdele kesimi öncesinde selamlama konuşmalarına yer verildi.
Sırasıyla; Başkan Baygın, Milletvekili Ercoşkun ve Kaymakam Yurt, Panayır mevsimine dair, panayır alanına teşrif eden halk ve basın mensuplarına hitaben düşüncelerini paylaştı.
Kurdele kesimi sonrasında; ilçe protokolü ve birçok bürokratik sima, kurulu ticari tezgâhları gezerek, ürün satıcılarını ziyaretle, gıdadan tekstile ve hediyelik eşyadan ev aletlerine kadar tezgâh halkasında satışa sunulacak ürünleri inceledi.
“Kimse, yöresel lezzetlerimizden tatmadan gitmesin”
Gerede Panayırı’nın eski bir tarihe dayandığını kaydeden Başkan Baygın, “ Güzel ve anlamlı bir günün açılışını gerçekleştiriyoruz. Gerede Panayırı, geleneksel bir etkinliğimizdir. Panayır haftasında, havanın yağmurlu olmaması için, dualar ettik. Şükürler olsun, dualarımız kabul oldu. Bu geleneksel etkinliğimizin vukuatsız geçmesi amacıyla, emniyet teşkilatımız hazırlıklarını tamamladı. Sağlık ekiplerimiz de panayır süresi boyunca acil sağlık hizmetlerini yerine getirmek amacıyla, panayır alanında bulunacak. Her yönüyle güvenli bir panayır atmosferinin yaşanmasını arzuluyoruz. Bizlere, birçok yerden panayırlarımızı festival ve fuar organizasyonuna dönüştürmemiz yönünde telkinler geliyor. Panayırlar, festival ve fuarlardan çok farklı organizasyonlardır. Panayırlar, bazı yönleriyle festival ve fuar etkinliklerine benzetilebilir fakat panayırlarda tarih, kültür ve gelenek bir arada yaşanır. Gerede’mizin köfter, şak şak helvası ve kızarmış kaz gibi meşhur ve bir o kadar da özel lezzetleri var. Gerede’yi ziyaret ederek, panayırlarımıza uğrayan hiç kimse yöremize özel lezzetlerden tatmadan gitmesin.” dedi.
“Rızkın onda dokuzu ticarettedir”
Festivalin çağın getirdiği yenilikler arasında olduğunu ifade eden Milletvekili Ercoşkun, tarihle bağ, gelenekler vasıtasıyla kurulur. Panayırlarda, gelenekler yaşanırken, ticaret de yapılacak. Rızık önemlidir. Hadis-i Şerif’te de ticaretin önemi belirtilmiştir ve der ki “Rızkın, onda dokuzu ticarettedir.” ifadelerini kullandı.
“Her kesimden vatandaşın, umduğunu bulabileceği bir etkinlik”
Önemli bir geleneği yaşamak ve yaşatmak adına bir araya gelindiğini hatırlatan Kaymakam Yurt, panayıra her bölge ve her kesimden binlerce vatandaşın geldiğini ve panayırın her kesimden vatandaşın umduğunu bulabileceği bir etkinlik olduğunu aktardı.
BAYGIN’DAN PERSONELE VEDA YEMEĞİ