54 Yunan Zeytin Yağı NYIOOC
Yunanlı üreticiler 2018'te daha fazla ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition daha önce hiç olmadığı kadar.
By Costas Vasilopoulos Mayıs 1, 2018 üzerine
Elias Zarkadoulas, Diamantis Pierrakos ve Dino Pierrakos Altın Ödülü kabul etti.
Zeytinyağı dünyasını izledi NYIOOC Geçtiğimiz hafta basın toplantısında tüm kategorilerin kazananları açıklandı. 1,000 ülkelerinden gelen 27 yarışmacıları arasında Yunanistan'ın en ünlü zeytinyağı yarışmasında rekabet edebilecekleri 155 vardı. Sonuçlar, tüm yıl boyunca üretkenlik ve emek verdiklerini gösterdi high-quality olive oil 31 altın ve 23 gümüş ödülleriyle el değiştirdiklerinde, hem Gold Awards hem de genel galibiyet sayısında rekabette bir ülke rekoru kırdılar.
Bizim çabalarımızı, sabrımızı ve sebatımızı, zeytinyağımızı istediğimiz gibi yapma arayışı içinde haklı çıkardık. - Apostolos Porsanidis-Kavvadias, Dr. Kavvadia Zeytin Yağı
Etkinlik boyunca anksiyete ve yoğun duyguları belliydi. Onların NYIOOC ödüller çabalarının doruk noktasıydı ve konuştuklarında heyecanla patlıyorlardı. Olive Oil Times başarıları hakkında.
Daha fazla gör: Greek Award Winners
Bir Yunan şirketi, dört Altın ve bir Gümüş Ödül'ün harika bir koleksiyonuyla rekabette başarılı oldu.
Papadopulos Zeytinyağı Değirmeni Konstantinos Papadopulos, “New York uluslararası yarışması şüphesiz dünyanın en büyük ve bu bizim başarımıza daha fazla değer veriyor” dedi. “Böyle bir yarışmada dört altın ve bir gümüş ödül kazanmak kolay değil. Her ayrıntıya sıkı çalışma, bağlılık ve dikkat gerektirir. ”
Papadopulos Zeytinyağı Değirmenini temsil eden Nicholas Silverman, 2018'te dört Altın Ödül aldı NYIOOC
Papadopulos daha sonra şunları ekledi: “Yapmamız gereken şey önemli, bu yüzden bu yarışmaya her yıl katılıyor ve ödüller kazanıyoruz. Müşterilerimize ürettiğimiz ürünleri göstermek istiyoruz high-quality olive oil ve NYIOOC bunun bir garantisidir. ”
Papadopoulos Olive Oil Mill Orta Olympia'dan sağlam Olympia ve organik Omphacium'dan yapılan Omphacium ve orta karışımlardan Mythocia Chef'in Exclusive ve Mythocia Olympia için iki Altın Ödül kazandı. Gümüş Ödül organik Mythocia Olympia için kazanıldı.
İçin Oliorama Olympia ve Exclusive Bio Olympia için iki Altın Ödül kazanan Eski Olympia'dan extra virginKoroneiki ortadan harika bir an oldu. Kurucusu ve sahibi Maria Spiliakopoulos, “Bu gibi bir yarışmada ödül kazanmak büyük bir onur ve memnuniyettir.” Dedi.
Aynı zamanda Spiliakopoulos, zeytinyağı üretiminin zirvesine tırmanmanın ekip çalışmasının sonucu olduğunu kabul etti: “Tüm çalışanlarımıza ve özellikle zeytin bahçelerimizi denetlemekten sorumlu olan tarımcı Giorgos Divritsiotis'e teşekkür ediyorum. Papadopulos Zeytinyağı Değirmeni'ne başarılarımıza katkılarından dolayı teşekkür etmek istiyorum. Nihai hedefimiz, ürünlerimizin ve bölgemizin uluslararası olarak tanınmasına yol açan, üretimimizde daima en yüksek kaliteyi sağlamaktır. ”
Hellenic Agricultural Enterprises Lesvos, daha önceki iki seneyi elde ettikten sonra, bir Altın Ödülü'nü kazanarak başarılı çalışmasına devam etti. Şirketin genel müdürü Ellie Tragakes, “Şimdi bu çok özel ayrımı alan ACAIA organikimiz. ACAIA organik, ACAIA'nın tüm özelliklerine ve ekolojik üretim yöntemlerini ve biyoçeşitliliği destekleyen ekimden elde edilen ek faydalara sahiptir. ”
Şirket, Tragakes'ın açıkladığı gibi, zeytinyağlarını üretmek için yerli bir çeşitlilik kullanıyor: “Kolovi zeytin çeşitlerinden Natvos adasına yapılmış. Üst üste üçüncü yıl için New York'un yüksek prestijli yarışmasında gösterdiğimiz çabanın, en yüksek kalitede zeytinyağı üretmeye devam etmek için sıkı çalışmalarımıza devam etmemiz için bize ilham kaynağı olduğunun bilincinde olmak. ”
Olan Konstantin Nikolas Kokkolis Antheion onların için Altın Ödül kazandı extra virgin hassas bir Koroneiki'den ödülü ve İyon Denizi'ndeki evi hakkında çok hevesliydi: “Son derece heyecanlıyım ve altın ödülün sahibi olmaktan onur duyuyorum. NYIOOC. Bu sadece markamı değil, aynı zamanda gurur duyduğum adam Kefalonia'nın tanınmasını da artırıyor ”dedi.
Kişisel tatminin yanı sıra, kazancının diğerlerinin kaliteli EVOO dünyasına girmesi için bir destek olduğu görülüyor. Kokkolis, Kefalonya'daki diğer birçok zeytin yetiştiricisine ve üreticisine “oyunlarını tamamlamak” için ilham verdiğini ve Kefalonia Zeytin Değirmeni'nin yeni açılışıyla birlikte dünya çapında EVOO yapma çabalarına katılmaya teşvik ettiğini belirtti. "Teşekkür etmek isterim Curtis Cord ve herkes Olive Oil Times Kokteyli, markamı Antheion ve benim adama Kefalonia'nın parlayacağı bir sahne verdiğini söyledi.
Altın Ödülle New York'tan ayrılan Yunanistan’dan bir başka şirket daha oldu E-La-Won Athinolia çeşidinden yeşil taze erken hasat zeytinyağı ile.
Ioannis Kampouris, “Amerika'nın her ihracatçısının almak istediği prestijli bir ödül” olan altın ödülünü, uluslararası zeytinyağı yarışmalarından 40 ödüllerinden aldığını açıkladı. Onların Yeşil Taze de bir Avrupa Birliği sağlık iddiaları taşır ve zaten sekiz yarışma ödülü kazanmıştır. “Ürün yelpazemizin amiral gemisi. Sağlıklı gıda kategorisini hedefleyen tüketicilerin ilk tercihleri ​​arasında yer alıyor ve şirketimizdeki herkes işlerini haklı buluyor ve bu saf ve kaliteli Yunan ürününü iletebiliyor. Bizi sürekli geliştirmeye zorluyor. ”
Yunanistan'dan daha fazla kazanan, duygularını Olive Oil Times. Olympian Green International SA'nın kazandığı Altın Ödülü Ktima Louiza Catherine Duomoannou'nun belirttiği gibi, organik kuvvetli Koroneiki'den herkes için bir ayrım yapıldı: “Tüm çalışanlarımız için büyük bir onur. Gurur duyuyoruz çünkü ürünümüzü yetiştirmek, üretmek ve paketlemek için bir ritüel takip ediyoruz. Zeytinler, Louiza mülkünün 1,200 dönümünde yetişen Koroneiki çeşidinin 14 ağaçlarından elde edilir. Kimyasal gübreler içermeyen organik bir tarımdır ve zeytinleri taze yapmak için soğuk preslenir. extra virgin Ktima Louiza zeytinyağı. ”
Elias Zarkadoulas, Diamantis Pierrakos ve Dino Pierrakos 2018'te Altın Ödül kabul etti NYIOOC World Olive Oil Competition onların Laconiko Zeytinyağı için (Fotoğraf: NYIOOC)
Diamantis ve Dino Pierrakos, altın ödülü almak için çok heyecanlandılar Laconiko extra virgin Orta Koroneiki'den, geç babalarının anısını bize söyledikleri gibi onurlandıran. Bunu söylediler NYIOOC “Şu anda en büyük uluslararası rekabet olarak tanındı ve yıllık olarak listelendiğimiz için heyecanımızı ifade edemiyoruz. index of the best olive oils dünyada."
Apostolos Porsanidis-Kavvadias Dr. Kavvadia Olive Oil organikleri için Altın Ödüllerinden bahsetti extra virgin Orta bir Lianelia çeşidinden. “Söyleyebileceğim tek şey, çabalarımızı, sabrımızı ve sebatımızı, zeytinyağımızı istediğimiz gibi ve statükoya karşı yapma arayışı içinde doğru bir şekilde kanıtladı. Eğer vasiyetiniz varsa, o zaman rüyalar gerçekleşir. ”