DORADE tavada soslu Çupra Balıgi sunum dehset bisi oldu nefis bir menü :) | Nur Mutfağı
DORADE tavada soslu Çupra Balıgi sunum dehset bisi oldu nefis bir menü :)
Posted on 24 Şubat 2019 in Ana Yemekler, Balıklar, Genel, Menü, Yöresel Tarifler
enfes bir menü tavada soslu Çupra Balıgi
Roka, lollo, Kresse balsamico soslu Salata
3 tane cupra balik
yarim cay bardak zeytinyağı,
yarim cay kasik karabiber,
yarim cay kasik kırmızı tozbiber,
lollo rosso salata
sos icin: nar eksisi, limon suyu, zeytinyagi, tuz, würze, balsamicosirke
servis icin haslanmis patates
yapilisi: sos icin gerekli olan malzemeleri bir kaba alalim karistiralim, baligi temizleyelim pullarini, solungaclarini cikartip yikayalim, kagit havluya fazla suyunu alalim. hazirladigimiz sostan firca ile icine disina sürelim.. tavayi isitalim siviyag koyalim kizmis yagda orta ateste iki tarafli baligi kizartalim..
salata icin malzemeleri derince kaba alalim zeytinyagi, sos ve baharatlari ilave edip güzelce harmanlayalim, balsamico ile süsleyerek servise hazirdir.
patatesleri haslayalim. servis tabagina baligi, salatadan, haslanmis patatesten koyup limon dilimi esliginde servise hazirdir. sunumda tuile dekorda kullandim, tarifimi diger paylasimlarimdan ulasabilirsiniz. sesli anlatimli videolu tarifimi youtube kanalimdan izleyebilirsiniz.
ben bu sekilde sunum yaptim. sizler dilediginiz gibi sunum yapabilirsiniz 🙂 afiyet olsun
baharat soslu balik
baharatli cupra balik
balik nasil baharatlanir