Lor Peynirli Poğaça | Tarifler | Nefis Yemek Tarifleri | Bizim Tarifler | Ev Yemeği Tarifleri
Lor Peynirli Poğaça yemek tarifimizde tarifler.biz olarak yemek yapmayı en pratik ve en anlaşılır tarifle sizlere sunuyoruz umarız beğenirsiniz.
4 su bardağı un (silme şeklinde yani bardağa un koyduğunuzda fazla gelenleri bardağın hizasında silme)
3 yumurta (2 yumurta hamura, 3. nün akı da hamura ama sarısı poğaçaların üzerine)
1 yemek kaşığı toz maya (kuru maya)
200 gr lor peyniri (veya siz istediğiniz türde bir peynir de kullanabilirsiniz)
Maydanoz (veya siz dereotu da kullanabilirsiniz)
Öncelikle 4 yemek kaşığı suyu bir cezveye koyup ocakta ılık bir hale getirelim.
Sonra içine 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı toz mayayı koyalım.
İkisi de içinde iyice eriyene kadar ve maya kabarana kadar bekletelim.
Hamur için derin bir yoğurma kabının içine 4 su bardağı unu koyalım ve ortasını havuz gibi açalım.
İçine 2 yumurtayı kıralım 3. Yumurtanın akını da koyalım.
Sonra oda sıcaklığındaki margarini de ilave edelim.
1 tatlı kaşığı tuzu da kenarlardaki unun üzerinde gezdirelim.
Yarım çay bardağı sıvı yağı da ekledikten sonra mayayı da ilave edip hamuru iyice karıştıralım.
Yaklaşık 5 dk. boyunca hamuru yoğurduktan sonra üzerine çok hafif nemli bir bez örtüp yarım saat kadar dinlendirelim.
Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayalım. 200 gr. lor peynirini kıydığımız maydanozla karıştıralım.
Hamur dinlendikten sonra hamuru bir iki kere yoğuralım.
Hamurun kulak memesi kıvamına geldiğini fark edeceksiniz.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp içini açalım ve içine lor peynirli harcı koyup hamurun iki ucunu kapatalım.
Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye yaptığımız harçlı hamurları dizelim.
Tepsiyi doldurduktan sonra fırını 180 dereceye ayarlayalım ve tepsiyi 10 dakikalık dinlenmeye alalım.
Bu sırada fırın ısınmış olacaktır.
Fırın ısınana kadar hamurların üzerine sürmek için harcımızı yapalım.
Yumurta sarısını, 1 çay kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile iyice karıştıralım.
Bu karışım poğaçaların daha iyi kızarmasını ve üstünün gevrek olmasını sağlayacaktır. Tepsideki hamurların hepsine yumurtalı karışımı sürdükten sonra çörekotu ve susamı da serpelim Önceden ısıttığımız fırının içine koyalım.
Poğaçaların üzeri kızarınca pişmiş demektir.
Biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Etiketler: Lor Peynirli Poğaça Kolay Yemek Tarifleri, Lor Peynirli Poğaça Malzemeleri, Lor Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır, Lor Peynirli Poğaça Oktay Usta, Lor Peynirli Poğaça Oktay Usta Tarifleri, Lor Peynirli Poğaça Püf Noktaları, Lor Peynirli Poğaça Resimli , Lor Peynirli Poğaça Resimli Tarifleri, Lor Peynirli Poğaça Tarifleri, Lor Peynirli Poğaça Tarifleri Resimli, Lor Peynirli Poğaça Videolu Tarifi, Lor Peynirli Poğaça Yapılışı, Lor Peynirli Poğaça Yapımı, Lor Peynirli Poğaça Yemeği
Peynirli Minik Poğaçalar...
Sacda Ekmek yemek...
Cocuklara Özel Cicili...
Italyan Pizza yemek...
Lor Peynirli Poğaça için Yorum Yapın