İçli Mantı Tarifi ve Malzemeleri | YemekSever
Anasayfa / Etli Yemek Tarifleri / İçli Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Yemek Sever 8 Kasım 2015	Etli Yemek Tarifleri, Hamur İşleri 1 Yorum 1,478 Görüntüleme
Yumurta, tuz ve una az az su ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur olana kadar yoğurun.
Tuzu, kara biberi kıyılmış soğan ve maydanozlarla kıymayı birlikte karıştırın.
Bu sırada dinlenmiş olan hamuru alt tarafını ve üst tarafını unladıktan sonra oklava ile veya merdane ile açın inceltin.
Açtığınız hamuru küçük küçük karelere böldükten sonra her karelerin ortalarına kıyma harcından bir parça koyun.
Kare kestiğiniz hamurların önce iki ucunu birleştirin, sonra ortadan birleştirip bastırarak kapatın.
Hazırladığınız mantıları tepsiye koyun, fırında pembeleşinceye kadar pişirin, tencerenin içine mantılarıatıp üzerini kapatacak kadar su ekleyin, 1 kaşık yağ ve bir miktar tuz ilave ederek karıştırmaya başlayın.
Tencerede 10 dakika yüksek ateşte, 10 dakika da kısık ateşte pişirin.
Piştikten sonra tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirerek ilave edin kalan yağı kızdırıp, içine kırmızı biber ekleyip onu da yoğurdun üzerine gezdirin.
İçli Mantı ‘nız hazır afiyet olsun.
Etiketlerİçli Mantı hazırlanışı İçli Mantı nasıl yapılır İçli Mantı tarifi İçli Mantı tarifi resimli
Önceki Tarif Et Suyu Nasıl Çıkarılır Tarifi ve Malzemeleri
Sonraki Tarif Fırında Açma Börek Tarifi ve Malzemeleri
Karışık Peynirli Sultan Böreği Hakkında : Ülkemizde neredeyse her bölgede yapılan Sultan Böreği’nin anavatanı tabiki Türkiye …
15 Aralık 2015 , 14:41
olsada yesek aah ahh yapan yok ki