Fırında imam bayıldı nasıl yapılır? - inploid
Patlıcanları ister alacalı soyun isterseniz bütün kabuklarını soyun. Bir müdded tuzlu suda bekletin. Patlıcanlaı közleyebilirsiniz, yağda ön pişrme yapabilirsiniz yada fırında pişirebilirsiniz tercih sizin.
Bir tavaya yağ koyun. Piyazlık doğradığınız soğanları kavurun. Sarımsakları ekleyin. Rende domatesi ekleyin. Tuz ve bir miktar şeker ekleyin harca. Ocaktan aldıktan sonra ince kıydığınız maydonozu ekleyin. Tepsiye dizdiğiniz patlıcanların ortasını açın harçtan eşit şekilde yerleştirin. Harcınız suluysa suyunu üstüne dökün susuz bir harç olmuşsa tepsiye bir bardak kadar su koyun. Fırına verin. Fırından çıkarttığınız yemeğinizi soğuk servis yapın.
116 Görüntülenme2 Takipçi1 Yanıt