Altunbilekler Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek :: Perakende.org
Metrekaresi büyük olan şubeleri Gold olarak diğer mağazalardan ayıran ve böylece farklı bir konsept yaratan Altunbilekler, bu mağazalarda müşterilerine koli bazında da alışveriş yapabilme imkânı sunarak farklı bir satış stratejisi uyguluyor. Goldun yanı sıra gelenekçi mağazacılık anlayışını da sürdüren Altunbilekler, önümüzdeki yıl Kırıkalede bir AVM projesi hayata geçirmeyi planlıyor. Sorularımızı Altunbilekler Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek yanıtladı
Özlem ELGÜN HARPUTLUOĞLU27 yıldır Ankaralılara hizmet veriyorsunuz. Son dönemde yeni mağazacılık anlayışı olan Gold şubeleriyle büyüyorsunuz. Bu yeni ve farklı bir konseptten bahseder misiniz? 57 şubenin içinde kaç Gold var?Metrekaresi büyük olan şubeleri Gold olarak diğer mağazalarımızdan ayırdık ve böylece farklı bir konsept yaratmaya çalıştık. Aynı zamanda farklı bir satış stratejisi ile yola çıktık. Gold mağazalarımızda müşterilerimize koli bazında da alışveriş yapabilme imkânı sunduk. Şu an Ankarada 2 tane Gold mağazamız mevcut: Şaşmaz Gold ve Altunbilekler Gold.Bundan sonraki büyüme stratejiniz nedir? Bu konseptle mi büyüyeceksiniz?Hayır, sadece bu konseptle büyümeyi düşünmüyoruz. Yalnızca ölçek olarak büyük mağazalarımızı bundan sonra Gold konsepti çerçevesinde açmayı planlıyoruz. Ancak Gold olup olmayacağına karar vermeden önce açılacak olan mağzanın konumu ve hedef müşteri profilinin uygunluklarını da gözden geçireceğiz. Koli bazında satış her müşteri profiline uymayabilir. Bunun yanı sıra gelenekçi mağazacılık anlayışımızı da sürdürmeye devam edeceğiz.2009 yılında Ankaralı yerel zincir Macit Marketin 8 şubesinden 6sını bünyenize katmıştınız. Ufukta yeni satın almalar var mı? Ya da, hâlihazırda böyle bir arayışınız var mı diye soralım?Hâlihazırda böyle bir arayışımız yok. Mevcut projelerimizi tamamlamak için çaba sarf ediyoruz. Ancak önümüze çıkan fırsatları da değerlendiriyoruz. Perakende, çok dinamik bir sektör Her an her şey olabilir. Sürprizlere açık olmak gerek.2012de Kırıkkalede AVM yatırımı Peki, sizi Ankara dışında da görebilecek miyiz?Evet, görebileceksiniz. Şu anda Kırıkkalede bir alışveriş merkezi projemiz var. Kırıkkale halkına yakışır bir AVM tasarladık. 2012nin ilk çeyreğinde Kırıkkalelilerle buluşmayı hedefliyoruz.Bulunduğunuz bölgeler ve hedef kitlenizi göz önüne alarak yanıtlayacak olursanız, kendinizi nasıl konumlandırıyorsunuz? Ankarada nasıl bir marka algınız olduğunu düşünüyorsunuz?Ankarada beğenilen bir süpermarketiz ve bunun gururunu taşıyoruz. Müşterilerimize rahat bir alışveriş ortamı sunarak, mağazalarımızdan mutlu ayrılmalarını sağlıyoruz. Ankaranın hemen her bölgesinde varız. Dolayısıyla farklı bölge yapılarına göre müşteri profilimiz de değişebiliyor. Müşteri beklentilerini ortaya çıkarıp, uygun pozisyonları yaratma gayreti içerisindeyiz. Amacımız, tüm Ankaraya hizmet verebilmek. İnsan odaklı olmamız, iş yapış biçimimize de yansıyor. Bu da Ankara halkının gözünden kaçmıyor. Müşterilerimiz sağ olsunlar teşekkürlerini esirgemiyor, gerek telefon gerek e-posta yoluyla memnuniyetlerini bizlere bildiriyorlar. Bizde asıl patron müşteri. İşimizi bu felsefeyle yürütüyoruz. Müşterilerimizi kategorize etmem mümkün değil. Farklı bölgelerden ve gelir seviyelerden herkes Altunbilekler müşterisi. Çalışanlarıyla farklılaşan ve farklılaşmaya da devam etmek isteyen bir Altunbilekler olarak, hizmette 1 numara olma ve 7den 70e herkesi memnun etme gayretindeyiz.Yereller ulusalları ikiye katlıyorAnkarada yerel ulusal dengesi nasıl sizce?Açıkçası yerel marketleri ulusallara göre daha başarılı buluyorum. Perakende, oldukça rekabetçi bir sektör... Yereller, ulusallara göre daha dinamik ve yerellerin karar alma, uygulama süreçleri daha hızlı. Bu da yereller için bir avantaj sağlıyor. Tüketicilerin alışveriş alışkanlıkları sürekli olarak değişim gösteriyor. Dolayısıyla kendimizi ona göre şekillendiriyor ve biçimlendiriyoruz. Hepsini genellemem mümkün olmasa da özellikle yabancı ulusal markaların konseptleri Türk halk yapısına uymayabiliyor. Metrekareler büyüdükçe, insana dokunabilme kısmında eksik ve zayıf kalınabiliyor. Açıklanan yıllık veya aylık cirolara, büyüme hızlarına veya müşteri sayılarına bakıldığında yerellerin ulusalları ikiye katladığını söylemek mümkün.2007 yılında Altunbilekler Sofrasını kurdunuz. Altunbilekler Sofrası hangi bölgelerde, kaç şubeyle hizmet veriyor? Ostim, Elvankent ve Şaşmaz şubeleriyle, 3 farklı bölgede hizmet sunuyoruz. Sizin vesilenizle 4üncü şubemizin müjdesini de verelim. Sıradaki şubemiz de Ostim bölgesinde açılıyor. Şubenin hazırlıkları sürüyor.Siz aynı zamanda Ankara PERDERin de başkanısınız. Ankara PERDERin kaç üyesi var? Gelecek dönemde gerçekleştireceğiniz çalışmalardan bahseder misiniz? PERDER üyesi olmak bir markete neler kazandırıyor?Ankara PERDERin 34 üyesi var. Derneğimiz sektörün var olan ya da doğabilecek sorunlarını çözmek, güç birliği oluşturmak ve biz perakendeciler arasındaki dayanışmayı sağlamak, artırmak adına kuruldu. Dolayısıyla üyemiz olan perakendeciler, sektördeki diğer firmalar arasında uyum, güven ve işbirliği sağlıyorlar. Sektördeki teknolojik ve yapısal değişiklikleri üyelerimizle paylaşıyor, gelişim ve büyümelerine katkıda bulunuyoruz. Ankara PERDER olarak geçtiğimiz günlerde Altınparkta bir gıda fuarı gerçekleştirdik. Üreticiler ve perakendeciler olarak bir araya geldik. Aynı zamanda Aralık ayı içerisinde federasyonumuzun gerçekleştireceği bir organizasyon var. Perakendenin liderleri Kartepede buluşuyor. Türkiye perakendeciliğinin ekonomik ve sosyal gücünün temsil edildiği bir platform olacak. Önümüzdeki sene içerisinde sektör çalışanları için hazırlanmış en az dört tane eğitim projemiz var. Öte yandan Türkiye Perakendeciler Federasyonunun her yıl düzenlediği Yerel Zincirler Buluşuyor organizasyonu da yine önümüzdeki yılın Nisan ayında gerçekleşecek. Hazırlıklarımız sürüyor.Altunbileklerin kısa ve uzun vadeli hedefleri arasında neler var?Biz, çalışanlarıyla farklılaşan bir Altunbilekler olmak istiyoruz. Çünkü çalışanlarımız hizmette mükemelliği yaratmada en önemli etkenlerden biri. Amacımız; tepeden tırnağa eğitimli, donanımlı çalışanlarla müşterilerimizle keyifli bir alışveriş ortamı sunmak. Eğitime verdiğimiz önemle ve müşteriye sunduğumuz hizmetin kalitesiyle verimliliğimizi artırmaya, sürdürülebilir bir şekilde büyümeye devam edeceğiz.Şirket profili: - Kuruluş tarihi: 1994- Şube sayısı: 59- Mağazaların bulunduğu bölgeler: Ankara Çankaya, Yenimahalle, Sincan, Keçiören- En büyük mağaza ve metrekaresi: Elvankent, 2 bin - En küçük mağaza ve metrekaresi: Hoşdere, 300 - Ortalama mağaza metrekaresi: 750 - Son açılan mağaza: Mamak Misket Mahallesi- Toplam satış alanı: 37 bin 420 metrekare - Toplam depo alanı: 15 bin 450 metrekare - Toplam kasa sayısı: 218- Çalışan sayısı: Bin 750- Ürün çeşidi: 10 bin 500- Private label: Yok Detay:- Sloganı: Alışverişte Gelenek- Web adresi: www.altunbilekler.com.trİnsan kaynakları:- Personel seçme kriterleri: Deneyim, yetkinlik, kurum kültürüne uygunluk.- Çalışan sirkülasyon oranı: Yüzde 70- Kariyer planlaması: Performansa dayalı, şirket içi eğitimlerde başarı... Pozisyon bilgileri: Yönetim Kurulu Başkanı: Mustafa AltunbilekYönetim Kurulu Üyeleri: Derviş Altunbilek, Selim Altunbilek Genel Müdür: Mustafa AltunbilekGenel Müdür Yardımcısı: Önder Altunbilek, Ahmet Mayuk, Safinaz AytemizSatın Alma Grubu Yöneticileri: Akif İskender, Toygar Yüceoğlu, Atilla Almaz, Erkan Baysal, Ahmet Avcı, Erhan Taşdelen, Celal Buzkaya Mağazalar Koordinatörü: Özgür AltunbilekBölge Müdürleri: Yusuf Alagöz, Emine Ünal, Ali Aydın Akyürek, Ejder Varol, Erdinç ArayıcıFinans Müdürü: Alper Çökmez, Ömür AltunbilekMuhasebe Müdürü: Ali Durak Reklam Müdürü: Erkan Kırİnsan Kaynakları Müdürü: Mehmet CivelekEğitim Koordinatörü: Öznur AltunbilekMağazalar Teknik Koordinatörü: Muammer AltakBilgi İşlem Müdürü: Murat Yağmur Bu röportaj Market dergisinden alınmıştır.