Vitamin deposu balkabağı çorbası | Özge Lokmanhekim
Ailenizde büyük küçük herkesin severek içebileceği balkabağı çorbası soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Üstelik oldukça da lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Balkabağı vitamin deposu, tatlı olduğu için de çocuklar severek içiyor bu çorbayı.
Balkabağı ve patatesleri soyup küp şeklinde doğruyorum. Soğanı ince ince doğruyorum ve sıvı yağda tencerede pembeleşene dek kavuruyorum. Balkabağı, patates ve suyu ekliyorum. Kaynayana dek bekliyorum. Balkabağı ve patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıyorum. Karışımı blender ile püre halinde getiriyorum ve az miktarda tuz, karabiber ekliyorum. İnce ince kıydığım maydanozlarla servis yapıyorum. Ben kabakçekirdeği içi ile yemeyi de seviyorum.
Filed Under: ÇOCUKLAR İÇİN, ÖĞLE & AKŞAM, TARİFLERİM VE BESLENME Tagged With: balkabağı, balkabağı çorbası, çocuk yemeği, çorba tarifi, kabak
Previous Post: « Beşamel sosla lezzet bulmuş ıspanak
Next Post: Karpuzlu smoothie »