Kabaran Kekin Sırrı Ne?
53 paylasim, 92 puan
Hem çok lezzetli hem de olabildiğince kabaran kekler yapmak istiyorsanız, mutlaka bu önerilerimizi uygulamaya koymanız gerekiyor. 😉
Kek her ne kadar kolay bir tarif ve yapması zaman almayan bir lezzet gibi görünse de, sonuç her zaman başarılı olmayabiliyor ne yazık ki. Fırında kabarmış ve harika görünen kekinizin, tekrar kontrol ettiğiniz zaman birden çökmesi ile mutlaka karşı karşıya geldiğiniz olmuştur. Basit ipuçları ile moral bozan bu tatsız durumu kolay bir şekilde önlemeniz mümkün!
Eğer kekinizi sönük ve çökmüş bir şekilde fırından çıkarmak istemiyorsanız bu adımları takip edin. 😉
Kek yaparken yumurtanın beyazını mutlaka ayırın.
Kullanacağınız şekerin yarısını köpük hale gelene kadar yumurtanın beyazı ile güzel bir şekilde çırpın.
Kalan yarısını ise sarısı ile çırpın.
Köpük halindeki yumurtayı bütün malzemeleri ekledikten sonra tekrardan güzel bir şekilde karıştırarak kek kalıbına dökün.
Hazırladığınız kek hamurunu daha önceden ısıttığınız fırına koymadan hemen önce kalıbı ile birlikte yaklaşık olarak 20 dakika kadar dinlendirmeyi unutmayın.
İşte, bu kadar basit! 😀
Bir önceki yazımız olan Hurmalı Dondurma Tarifi başlıklı makalemizde diyet dondurma nasıl yapılır, diyet dondurma tarifi ve dondurma nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.
, evde yapılabilen farklı kek tarifleriıslak kek tarifikabaran kek nasıl pişirilirkabaran kekin sırrıkabaran kekin sırrı nedirkek nasıl kabarırkek nasıl yapılırkek neden kabarmazkek pişirirken dikkat edilmesi gerekenlerkek yaparken dikkat edilmesi gerekenlerkek yaparken hamur dinlendirilir mikek yaparken yumurtanın sarısı kullanılır mıkek yapmanın püf noktalarıkeki kabartan malzeme nedirkekin kabarması için ne yapmak gerekirkolay kek tarifikolay kek tarifleriyaza özel kek tarifi