Beyaz ve kırmızı lahana kebabı tarifi - Beyaz ve kırmızı lahana kebabı nasıl Yapılır? Lezzetkat
Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Beyaz ve kırmızı lahana kebabı
Beyaz ve kırmızı lahana kebabı Nasıl Yapılır
Bu özel kebabı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın…
Beyaz lahanayı temizleyip yapraklarını ayırın. Damarlı kısımlarını kesip tuz kaynar suda yumuşayana kadar 2-3 dakika haşlayın ve süzün. Soğanları ve sivribiberleri temizleyip kıyın. Domatesleri soyup küp biçiminde doğrayın. Eti çeper şeklinde doğrayın.
Tencerede 2 kaşık sıvıyağı kızdırıp soğan ve eti soteleyin. Sivribiber, kırmızı lahana,domates, bir tutam tuzlu ve karabiberi ek edip et ve lahana yumuşayıncaya dek pişirin.
Lahana yapraklarını yağlanmış minik bir cam kasenin içine kenarları dışa taşacak şekilde yerleştirin. Orta kısmına 2 kaşık salçalı et ek edin ve dışa sarkan kenarları içeriye doğru kapatıp üzerine hafifçe bastırın.
Cam kaseyi fırın tepsisine zıt çevirin. Malzeme bitene değin işlemi benzer şekilde uygulayın. Salça, sıcak su ve kalan sıvıyağı bir kapta karıştırıp lahanaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi: Bulgurlu poğaça
İlgili Terimler : beyaz ve kırmızı gül, beyaz ve kırmızı karanfil, beyaz ve kırmızı külot giyen kızlar, beyaz ve kırmızı lahana salatası, beyaz ve kırmızı şarap