BOXX COFFEE ROASTERS CO.
Firmanın kurucusu Mert Soley, sektörde kesintisiz geçen yirmi yıllık iş tecrübesini, kendi işletmeleri dışında, çeşitli kurum ve kuruluşlara, organizasyonlara danışmanlık yaparak aktarıyor. Kendi ithal ettiği nitelikli ham kahve çekirdeklerini, 2015 yılında kurduğu Boxx Coffee Roasters isimli işletmesinde kavuran Mert Soley, ülkemizde kahve kültürünün yerleşmesi için çalışıyor. Bu kapsamda, geçen yıllarda ülkemizde düzenlenen ve yoğun ilgi gören birinci ve ikinci İstanbul Kahve Festivali oluşumunun öncüleri arasında yer alıyor.