Garnitürlü Fırında Tavuk
Merhaba,Sevgili okuyucularım sizler için bu gün harika bir tarifim var. Hem pratik hem lezzetli. Kısa sürede yapabileceğiniz bir tarif vereceğim.Sizler için sunumu görsel olarak canlandırmak istedim.Hadi hemen Garnitürlü Fırında Tavuk tarifimize geçelim .
Garnitürlü Fırında Tavuk İçin Almamız Gereken Malzemeler:
- 4 parça tavuk göğsü
- Rende kaşar
- 2 kasik tereyağ
- 3 kaşık yulaf -unu(beyazda olur)
- 1 kavonoz garnitür.
Garnitürlü Fırında Tavuk Yapılışı:
Beşamel sos yapımı;
-Tere yağ eritilip unla kavrulur. Sütü verilir.Yumurta sarısını ilave edip göz,göz olunca altı kapatılır.Tuz ve karabiber eklenir,garnitür sudan geçirilir,sosu ekleyip,haşlanmış olan göğüslerimiz'de (tereyağ ,tuz,karabiberli suda haşlanacak)ile beraber eklenip yağlanmış olan tepsimiz'e dökülür.Üzeri bolca rende kaşar , tuz, ve değirmen karabiberi ile serpilip.180 derece olan fırınımıza verilip üstünün kızarana kadar pişirip servise sunabiliriz.
Manşet Adana: Garnitürlü Fırında Tavuk