Chilli Sin Carne | Beypazarı Yöresel Ürünleri - Beylerbeyi Yöresel Gıda !
Chilli Sin Carne Tarifi İçin malzemeler
700 g organik domates (Doğranmış)
90 g kırmızı mercimek
300 g siyah fasulye (Haşlanmış)
180 g kırmızı fasulye (Haşlanmış)
60 g bezelye proteini
Chilli Sin Carne Nasıl Yapılır
Soğanları çok az su ilave ederek kızgın ateşte pişirin. Su azaldıkça ilave edin ve 20 dakika süreyle iyice pişene kadar çevirin.
Doğranmış kapya ve Meksika biberlerini biraz daha su ekleyerek pişirmeye devam edin.
Kapya biberler yumuşayınca 2 bardak su ile birlikte kırmızı mercimek ve doğranmış domatesleri ekleyin.
Kırmızı mercimeğin pişmesine yakın tekrar 2 bardak su ilave ederek siyah ve kırmızı fasulyeyi ekleyin.
Tüm malzemeyi pişirdikten sonra bezelye proteini ile birlikte 2 bardak daha su ilave edin. Dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
Etli versiyonu olan mevsim güveci tarifini de deneyebilirsiniz.
Etiketler : Chilli Sin Carne tarifi: Chilli Sin Carne nasıl yapılır? | Lezzet