Çiçek Pastanesi Bozcaada: Bozcaada'da Ne Yenir? | Gurmex.com
Home Çanakkale Ne Yenir Çiçek Pastanesi Bozcaada: Bozcaada’da Ne Yenir?
Çiçek Pastanesi Bozcaada, büyük bir çınar ağacının gölgesinde açılmış. Burası aynı zamanda Bozcaada‘nın eski kütüphanesinin bulunduğu yer.. Her türlü pastane ürünü, kahvaltı ve içecek servisi de yapılıyor.
Güne bir ada efsanesi olan Çiçek Pastanesi‘nin yöresel kahvaltısı ile başlamak ayrıcalıktır. Rize Çamlıhemşin’den mekan sahibi Tahir beyin özel olarak getirttiği tereyağ ve peynir ile yapılan muhlama, kekikle beslenen ada hayvanlarından yapılan sucuklu köy yumurtası ile zirveye çıkacaksınız. Çeşit çeşit yöresel peynirler, poğaçalar ve börekler ile birlikte uzun yıllar aklınızdan çıkmayacak bir kahvaltı olacak. Bu organik kahvaltıyı Çiçek Pastanesi‘nin en popüler ürünleri olan damla sakızlı kurabiye ve Bozcaada bademlisi ile taçlandırmak size kalmış.. Bizce tek kelime ile muhteşem..
Bozcaada‘da yaşayan Rum vatandaşların yıllar öncesinde (150 yıl) kendi evlerindeki mutfaklarında özel günler için yaptıkları Damla Sakızlı Bademli Kurabiye (Tenedos Kurabiyesi) ‘yi ülkemizin lezzet arşivine eklemişler.
Kısa zamanda Bozcaada‘nın kaybolan lezzetleri arasından çıkarılıp geleneksel lezzetler arasına alınması aşamasında Pelayia Pişirici, Vasiliki Buğday, Atina Savaidis ve Antula Arvanitoğlu’nun emeği büyük..
Yine tarifi tamamen kendilerine ait olan ata mirası Hacı Tahir badem lokumu ve Madam Sofia Nine’nin tarifiyle yaptıkları Sofia Badem (Bozcaada Bademlisi) mutlaka denenmesi gereken tatlardan…
Bozcaada Dondurmacısı Çiçek Dondurma
Pastanenin dondurması Bozcaada sütünden, katkısız ve boya kullanmadan yapılıyor. Dondurma çeşitlerinin renkleri olması gerektiği gibi, hiçbir müdahale yok. Ada inciri, karadut ve damla sakızlı dondurma öne çıkan lezzetlerden…
Çınar ağacı gölgesinde bahçesinde oturmak büyük bir keyif.. Huzuru damarlarınızda hissediyorsunuz.
Çiçek Pastanesi Bozcaada – Bahçe görüntüsü
Kendi çektikleri taze kahveleri ile kafanızı dinleyip derinlere dalarken ada sakinleri sizi yalnız bırakmıyorlar 🙂
Çiçek Pastanesi Bozcaada – Bizi hiç yalnız bırakmadılar 🙂
Çiçek Pastanesi Bozcaada – Bozcaada’nın evcil kargaları size poz bile veriyor 🙂
Şiir ve sanat kokan Çiçek Pastanesinde seyahatimiz boyunca en keyifli anlarımızı geçirdik..
Çiçek pastanesi Bozcaada – Şiir ve Sanat kokan duvarlar
Çiçek pastanesi Bozcaada – Burada ben bile şair olurum 🙂
Bozcaada Çiçek Pastanesi – Piyano köşesi
Çiçek pastanesi Bozcaada – Keyifli ortam
İsmini anmazsam olmaz Çiçek Pastanesinin bir de Metin amcası var. Kendisiyle tanışma şansımız olmadı ama çok şeker ton ton bir amca 🙂
4 gün boyunca gözlemlediğim kadarıyla bir saat oturuyor, kitap okuyor ve sonra kalkıp bir yarım saat dışarıda dolaşıp ortadan kayboluyor.. tekrar geliyor bulmaca çözüyor biraz.. kimseye bakmıyor, gözü hep önünde.. sanki dünya ile bağlantısını kopartmış..
Tekrar dolaşıyor ve yine geliyor, dergilere göz atıyor bu kez… Tanışmadan sevdik kendisini duruşu, ton tonluğu ve kitaplara olan ilgisi bizi çok etkiledi.
Bozcaada çiçek Pastanesi – Metin Amca 🙂
Konuyu çok dağıtmadan devam edelim..
Aynı zamanda ekmek fırını da olan Çiçek pastanesinde;
Ekmek çeşitlerinden Somun ekmek, Francala, Tava Ekmeği, Geleneksel ekşi mayalı ekmek, Esmer köy ekmeği, Çavdar ekmeği, Kepekli ekmek, Sandviç ekmek, Tost ekmek, Tam buğday ekmeği, on tahıllı ekmek, mısır ekmeği, dere otlu mısır ekmeği..
Çiçek Ekmek Fırını Bozcaada – Ekmek Çeşitleri
Unlu ve Sütlü çeşitlerinden simit, poğaçalar, açmalar, börekler, pizzalar, paskalyalar, çörekler, kekler, yaş pastalar ve sütlü tatlılar olmak üzere daha bir çok çeşit mevcut..
Çiçek Pastanesi Bozcaada – Kurabiye Çeşitleri
Çiçek Pastanesi Bozcaada – Hepsini ben yemedim tabiki 🙂
İçinde piyanosu olan ve gün boyunca klasik müzik çalan bir pastaneye sahip adadasınız keyfini çıkartın.
Adres: Alaybey Mahallesi, Cumhuriyet meydanı No: 17 Bozcaada / Çanakkale
Telefon: (0286) 690 00 53
ÖncekiGüney Fransa Gezi Rehberi: Cannes ve Nice Gezilecek Yerler
SonrakiEla Tenedos Otel Bozcaada: Bozcaada’da Nerede Kalınır?