Çok pratik tariflerle hazırladığım sofrayı en pratik, en kestirmeden yayınlamak niyetindeyim.:)
Bu aralar çok fazla yoğunum ve blogu ikinci plana atmak için tonla sebebim var ama,ben yardan da serden de geçemiyorum.
Hal böyle olunca muhabbeti mümkün mertebe kısa tutup,tarifleri verip beni bekleyen işlerime yoğunlaşıp hepsini de bir arada idare etmek en mantıklı yol gibi gözüküyor.
Hem öyle sanılan kadar da her şeyi bir arada becerme hünerine de sahip değilmişim ki,artık yoruluyorum..
Aklım,elim,kolum karıştıkça karışıyorum.
Rabbim! diyorum,ne telaşlı şeymiş bu yaşamak!
Bu serzenişe rağmen,yaptığımsa, hayatın bu yönünü sevdiğimin farkındalığıyla çok şikayetlenmeden elimden geleni ardıma koymamak..
Dertlenmişim de haberim mi yok ne:)
Neyse ki ciddi bir durum yok,okulum başladı ve benim çooook çalışmam gerek çoook.
Bunun üzerine anne olmak,eş ve arkadaş olmak gibi kaçınılmaz mesuliyetlerim de eklenip laylaylom halimden sıyrılmam gerekince, zoruma gitti az biraz.
İnsanoğlunun da belki en büyük lüksü aslında üstesinden gelmesi gereken zorluklar.
Zorluk yoksa,mücade yoksa,o nisbette mutluluk da yok.
Diyeyim de bari konuyu bağlayayım.:)
Zorluk demişken yukardaki böreklerle başlayayım sofraya.:)
Daha önce tarifini verdiğim su böreği tarifini vermiş ve o kadar da zor demiştim,hala da öyle düşünüyorum.:)
Genelde sofradan eksik etmediğim sebzeli gül böreği,çok sık yapmama rağmen blogda tarifi olmadığını farkettim.
Özel resmini çekip yayınlayacağım günler yakın inşAllah..
Anne-anneanne ortak yapımı mantı tarzı bir hamur işi:)
Erişte hamuru açılıp üçgenler halinde kesilip sarımsaklı yoğurtla servis ediliyor.
Ortaya pek nefis,tadılası bir lezzet çıkıyor..
Siz de denemek isterseniz tarif şöyle ;
Yumurtayı karıştırma kabına kırın,tuz,su ve unu azar azar un ekleyip sert bir hamur yoğurun.
Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
Hamurdan önce uzun şeritler kesin,sonra üçgen şekli vererek kesin.
Bol su koyup kaynattığınız suda hamuru pişirin.
Ve sarımsaklı yoğurt ilave ederek ,üzerine tereyağ sosuyla servis yapın.Afiyet şifa olsun:)
Bizim barbunyamız Meksika fasülyesine karşı:)
Meksika fasülyesi ile yapılabilecek tüm salataları barbunya ile yapıyorum ve çok da güzel oluyor.
Semizotu,mısır,maydonoz,taze soğan,bol limon,domates ve zeytinyağ.
İşte çok pratik bir salata..
Diğer pratik salata da patatesli börülce.
Börülcelerin temizlenme faslını işin içine katmıyorum tabi:)
Sonrası ise oldukça kolay.
Ayıklanıp temizlenen börülceler ve soyulup küp şeklinde doğranan patatesleri tencereye alıp,üzerine az su ve zeytinyağ koyarak pişiriyoruz.
Pişince karıştırma kabına alıp,ince kıyılmış maydonoz,rendelenmiş sarımsak, tuz,limon suyu ve biraz da zeytinyağ ekleyip karıştırdıktan sonra servis yapıyoruz.
Eskiden ,kekten arda kalanları değerlendirme yolu olarak gördüğüm truflar:)
Eskiden diyorum çünkü, artık truf yapmak için kek yapıyorum.
Gelelim bizi en çok ilgilendiren kısma.:)
Cheesecake herkesin çok sevdiği lezzetlerden bir tanesi.
Hele kremasını dr. oetker hazırlayıp,sana sadece tabanı ve dilersen üzerine yapacağın meyve sosu yapmak kalıyorsa, bu nefis lezzet daha da sevilesi bir hale bürünüyor.:)
Son zamanlarda oldukça yoğun bir misafir trafiği yaşadığım için, beni daha az yoracak bir şeyler yapma düşüncesiyle pasta malzemeleri reyonunda gezerken gördüğüm” D.r Oetker Cheesecake Yap”ı görünce, üzerini de okuyup ne kadar kolay olduğunu anlayınca hemen attım 3-5 paket ve sonuç olarak beni mahçup etmedi.
Gelsin tarif 🙂
Dr.Oetker Cheesecake Kremalı Kek
1 paket dr.oetker cheesecake yap ( Sadece krema olanından)
1 paket labne peyniri veya 1,5 su bardağı yoğurt
Burçak bisküvileri robottan geçirip,un ufak hale getirdikten sonra tereyağ ekleyerek iyice yoğurup servis tabağının üzerine aldığımız orta boy kelepçeli kalıbın altına güzelce yerleştirip,dondurucuya atıyoruz.
1 paket cheesecake yap’ı derin bir karıştırma kabına alıp,üzerine 1,5 su bardağı yoğurt veya 1 paket labne peyniri ekleyip uygun kıvama gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
Hazır hale gelen kremayı tabanın üzerine döküp güzelce yerleştirip tekrar dondurucuya atıyoruz.
Şeftalili Sos İçin
Şeftalinin kabuklarını soyup, robottan geçirip püre haline getiriyoruz.
Sos tenceresine alıp,üzerine şekeri ekleyerek şeker eriyene kadar pişiriyoruz.
Nişastayı da soğuk su ile açarak şeftali püresine ekleyip sürekli karıştırarak 3-5 dakika da kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Dolaptan çıkartıp servise sunacağımız kekin üzerine döküp,çikolata rendesi serpiştirerek servis yapıyoruz.
Bu yazının etiketleri: cheesecake tarifi dr. oetker cheesecake Kek kolay cheesecake patates salatası tarifleri pratik salata tarifleri
12.10.2012 at 09:17
caniiiiiiiiiiim ellerine gönlüne saglik bitanem .
hersey müthis görünüyor masAllah
Allah kaldirmayacagimizdan fazlasini yüklemeez bize .
melekler yardimcin olsun hayirli cumalar
12.10.2012 at 09:18
hepsi birbirinden şık hele pratik ceheesecake bir harika
12.10.2012 at 09:47
sofra yine harika ben böyle bir sofrayı kaçgünde hazırlardım bilmiyorum Zell :)bişey sorucam cheesecake fırında pişmiyormuydu? (bu arada oda harika hiç denemedim zor gibi geliyor bana)
hepsi harika gözüküyor ben de cheesecake’i çok severim ama en son yaptığımda son yaptığım oldu. zorlandım biraz:) bu çok daha pratik geliyor 🙂 yakın zamanda deneyeceğim inşallah:)
Cheesecake va kahve en sevdiğim iklilerdendir. Ellerine sağlık.
Okulunda başarılar allah zihin açıklığı versin inşallah.
12.10.2012 at 10:29
Canım benim hayırlı cumalar dilerim.Öncelikle erken kalkmaya başlamana çokkkk sevindim.Nasıl in
san daha zinde oluyor ve gün daha bereketli oluyor değilmi:)))Masan ve menün nefis ellerine,emeğine sağ
Melike,canım normalde pişiyor ama bu pratik ya:) şip şak hazırlayıp az dondurup servis yapıyorsun.
Daha çok yaz keki gibi.
Şimdiden afiyetler diliyorum:)
12.10.2012 at 10:37
harikasın. ellerin dert görmesin.
özellikle salatalar beni cezbetti.
12.10.2012 at 10:52
Hii kim der ki bu sofra şip şak hazırlanmış?
12.10.2012 at 10:56
Ellerine sağlık,her şey süper:)Chesscake çok pratik olmuş.Harika görünüyor.O anne-anneanne ortak yapımı mantıdan bende yaparım,kışlıkta yapar kuruturuz hazır kullanalım diye nefis olur.
Üçgen mantı-makarna deriz bizde:) Hayırlı cumalar:)
12.10.2012 at 11:13
Ellerinize sağlık hepsi birbirinden nesif görünüyor.
12.10.2012 at 11:15
bende davetli miyim acaba bu sofraya :))
herşey çok güzel görünüyor…
12.10.2012 at 11:18
hayırlı cumalar baya yoğunmuşsunuz ama zamanla alışıyor insan rabbim taşıyamayacağımız yükler yüklemesin(amin) sofra nefis görünüyor ellerinize sağlık son resime takıldım kaldım bu ne güzellik bayıldım bayıldım şimdi sanal olmasa ben hop mideye götürsem amanınn sanırım verdiğim 700 gr geri gelir diyorum ve sayfayı hemen kapatıyorum :)) sevgiyle kalın enerjiniz hiçççç bitmesin ….
12.10.2012 at 11:19
Canımmmmmm önce günaydın, sonra aklım bu sofrada kaldı tabiki gözlerimde. Hem şık hem lezzetli…Ellerine sağlık sofran her daim bereketli olsun.Tariflerine bayılıyorum..Sevgilerimle..
12.10.2012 at 11:22
Hepsini çok beğendim. Her ne kadar kolay şeyler desen bile; sunumu, fotoğraflanması, yayını dahi özen, emek ve tabiiki zaman gerektiriyor.Şu an yaşadıklarını ben devamlı yaşıyorum. Çalışıyorsan, eş ve anne isen ve üstüne birde misafir ağırlamayı seven bir blogger isen, tüm yorgunluklara razı olman gerekiyor:)
Yine de hayat böyle güzel bence, sevgiler….
Cok samimi soyluyorum hepsi bir sanat eseri gibi Masallah Subhanallah rabbim nasil ilham ediyor ve nasil guzel malzemelerle zenginlestirmis dunyamizi..
Hayirli cumalar Zelihacim,gercekten harikalar..
Hayırlı cumalar, Hepsi birbirinden enfes ve güzel olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüleri var.
pasta ve salata harika canım.ellerine sağlık.insallah denemek için not aldım.hayırlı cumalar.
sos için şeftali marmelatı kullanabilirmiyiz
Elbette kullanabilirsiniz.O zaman çok daha pratik olur hem:)
12.10.2012 at 15:43
En son cheesecake fotoğrafına bayıldım..Ellerinize sağlık…
12.10.2012 at 16:03
Wow! Delicious food and beautiful presentation.
12.10.2012 at 16:38
12.10.2012 at 17:20
Ellerine sağlık..Çok güzel bir tarif..
12.10.2012 at 17:59
Bu masanın şipşak hazırlandığına emin misiniz:))hepsi çok güzel görünüyor..resimler süper..
12.10.2012 at 19:40
zeliha ALLAH kolaylık versin işlerini kolaylasın ,harika görünüyor,ve görünüyorlar tatlı türlerini hep sevdim bakması bile yetiyor
12.10.2012 at 19:45
Pratik sofra bu ise her daim istenir:-)
Çok güzel olmuş herbiri,o erişteler ne basit ve nefis görünüyor.
cheesecake ayrı güzel görünüyor.
12.10.2012 at 19:50
DÖKTRMÜŞSÜN YİNE MAŞALLAH SUBHANALLAH
GURUR DUYUYORUM TATLIM SENİNLE
ELLERİNE SAĞLIK ELLERİN DERT GÖRMESİ KISMETLE DOLSUN
OĞLUŞU ÖP BENİM İÇİN
12.10.2012 at 21:17
Yalnız cheese de hayal kırıklığına uğradım bilesin.
Gönülkoyan anne Çiğdem
herşey çok güzel ama benim aklım kıymasız mantı var ya hani koca tabakta işte onda kaldı 🙂
12.10.2012 at 21:43
Zeliham enfes, enfes ve enfes görünüyor herşey.. hele son fotoğraf bittim:)
Ne güzel bir sofra olmuş bu böyle.. Özellikle Şeftali soslu cheesecake için hazır değil de evde yapılan soslara bayılıyorum..
12.10.2012 at 23:15
Cok güzel görünüyor kolaysa bu kadar yapimi dahada güzel.Ellerinize saglik muhteaem görünüyor.Sofarada cok hos güzel tarifler bir araya gelmis .
12.10.2012 at 23:44
Zeliha’cım ellerine sağlık herşey yine her zaman ki gibi harika görünüyor. Bir ara cheesecake yap ben de çok alıyordum pratik oluyor diye. Çabuk oluyor eğer bir gün dinlenirse daha da lezzetli oluyor.
13.10.2012 at 00:21
Ben ne diyeyimki? Cheesecake harika gorunuyor. Ellerine saglik.
fatma Dalgic says:
13.10.2012 at 00:53
bu sofradaki hepsinden yemiş biri olarak hepsi birbirinden harika nefis ti ellerine sağlık
canim benim bu sofradaki herşeyden yemiş biri olarak birbirinden harikaydı hepsi ellerine sağlık
13.10.2012 at 06:23
Canim 41 kere masallah. Eline saglik olsun.. YIne harikalar hazirlamissin.
Okulun hayirlu olsun ins basarilar dilerim..
Eminim bu guzel sofralarin kadar basarinda en guzelinden olacak insallah . Kek super gozukuyor, Acilinden bulmam lazim benimde..
Aldim bir dilim canim benim.
Yerine muhabbet ve sevgimi biraktim..
Cok cok da opdum..
Canım elerine sağlık sfran harika bir de vaktin olsa kimbilir neler olacak ayrıca şu cheesecakae fikri çok hoşuma gitti sevgiler…
Canım benim ellerine sağlık harika bir masa, harika salatalar ve harika bir cheesecakae daha ne olsun değilmi.. Öpüldün…
13.10.2012 at 19:14
Yine her zaman ki gibi muhteşem bir masa, nefis yiyecekler hazırlamışsın.
Hangisinden bahsetsem bilmem ki, böreklerden mi, erişte hamurlu makarnadan mı, birbirinden leziz salatalardan mı? yoksa masanın yıldızı cheseecaketen mi, hepsi çok güzel olmuş, ellerine sağlık.
Öğrenim hayatında da başarılar dilerim.
Eminim sen “ev hanımlığı da yaparım, kariyer de” diyenlerden olup, çok başarılı olacaksın.
Zelişm ne çok yorulmuşsun
Ne harikalar çıkmış ortaya
Unutulmaz bir sofra bu :))
Bende unutamayanlardan olacağım
14.10.2012 at 01:03
ellerinize sağlık hepsi süper gözüküyor maşallahınız var ALLAH kolaylıklar versin inş,selamlar sevgiler
14.10.2012 at 17:53
herseyi yaptim denedim de ,cheseecake i hic yapmafim.aklimda en kisa surede deneyecegim.sevgiler.
14.10.2012 at 21:43
Bu aralar cheesecake yapmaya mıyetlenmıstım, bu tarıf ılac gıbı geldı cunku benı yapmaktan alıkoyan sey kreması idi. Sayenizde hazırı olduğunu öğrendim, çok lezzetli görünüyor. Elinize sağlık
14.10.2012 at 21:49
ellerine sağlık canım, yine harikasın
oturup benimde çalışmam şart:))
15.10.2012 at 22:08
Tüm çeşitler -özellikle cheesecake- nefis görünüyor 🙂
15.10.2012 at 22:27
Ellerinize sağlık hepsi harika gözüküyor:)
harika, çok pratik tarifler, sanki hepsini benim için yayınlamışsın ellerine sağlık…
06.11.2012 at 14:01
elinize sağlık.şeftali yerine bu mevsimde veya kışın hangi meyvayı kullanabiliriz…
Şuan nar olabilir, portakal veya mandalina ile sos hazırlayabilirsin:)
Şimdiden afiyetler diliyorum..
07.11.2012 at 00:27
çok tşk ederim cevap için….harika bir görüntü…..
07.10.2013 at 12:04
Birbirinden güzel tariflere,fotoğraflara alıştık da,başlığa bakınca bir an 3 dakikada sofrayı hazırladınız sandım 🙂
Hazır cheesecake hiç denemedim ama çok güzel görünüyor,elinize sağlık.
Betül AŞKAR says:
Elimdeki 2 günlük keki değerlendirmek için güzel fikir teşekkürler.
07.05.2014 at 12:57
elinize sağlık ben servis tabaklarınızı çok beğendim nerden aldığınızı ve makasını öğrene bilirmiyim teşekkürler
Servis tabaklarım muhtelif yerlerden, ama geneli Keramika’dan, yan taraftaki linkten tıklayıp sayfasından ürünlere bakabilirsiniz.
Harikasınız. Tariflerinizi çok beğendim.
acil dönebilir misiniz lütfenn 🙁 benim kremam aşırı cıvık oldu pişmesi mi lazımdı yoksa ? su an buzlukta ama neyle karsılasıcam bılmıyorum ayrıca benım kremam da farklı ıkılı kutu cheesecaketen almıstm onda mı farklı ? tarıfınde ıcıne yumurta süt yogurt eklenecek dıyodu ben sadece 1,5 bardak yogurt ekledım 🙁
09.05.2014 at 23:50
Merhaba, hayır pişmiyor,normalde koyu olması gerekiyordu,bu tek paket ve epeyce kıvamlıydı.Tarifin içindekileri eklemeliydiniz,ama dert etmeyin. 🙂 Donduktan sonra sorun olmaz, dilimleyip servis yapabilirsiniz.
30.05.2014 at 18:06
sitenizi yeni takip etmeye basladım henuz bırseyler denemedım ama en kısa zamanda bunu deneyeceğim de buzlukta ne kadar bekletmek gerekiyor acaba?
01.06.2014 at 20:12
Merhaba,hoş geldiniz,en az 2 saat ,fazlası size kalmış 🙂 dondurup uzun süre dondurucuda kalabilir.
02.06.2014 at 13:29
karışımın içine sadece labne yeterli oluyor mu ki süt falan koymamıza, paketin üzerinde yazanları koymamıza gerek yok mu ?
Evet ,karışıma sadece labne ve yoğurt koymak yetiyor.Kolaylığı da buradan geliyor.:) Kolay gelsin.
19.06.2014 at 09:25
Merhaba, Cheesecake tarifinizine ve diğer tariflerinize bayıldım.
Cheesecake servis yapılana kadar dondurucuda mı muhafaza ediyoruz? Buzdolabının alt reflarında saklasak erime ihtimali varmı? Kelepçeli kalıbı olmayanalara bir tavsiyeniz varmı? Haftasonu bu tarifi deneyeceğim. Teşekkürler.
19.06.2014 at 09:48
Merhaba, biraz dondurunca kalıp gibi oluyor,diğer türlü biraz cıvık oluyor.Ancak yoğurdu az koyarak daha koyu olmasını sağlayabilirsiniz.Kelepçeli kalıp yerine yuvarlak alçak bir tencereye streç serip onu kullanabilirsiniz.Kolay gelsin.
25.09.2014 at 09:54
bu üzerine yaptığımız şeftali sosu yerine başka neler olabilir?
Çikolatalı sos olur,çilekli sos veya hazır meyve soslarından olabilir.
24.12.2014 at 20:57
Dondurucuda kaç saat beklemesi gerekiyor 🙂
24.12.2014 at 22:27
en az 45 dakika 🙂
melahat guven says:
herşey süper ellerinize yüreğinize sağlık
cheesecake cıvık oldu yogunlaştırmak için ne yapmalıyım sadece yogurt kullandım
siz ya yogurt ya labne dediğiniz için dogru değilmi
Yoğurdun kendisi mi cıvıktı acaba, koyulaşması için labne ekleyebilirsiniz.Ancak dondurucuda kalacağı için cıvık da olsa donacak nasılsa,sorun da olmaz.
Yurt disinda almanyada acaba cheeskek yap almancasi ney bilen varmi?Bu arada hepsi nefis gözüküyor Ellerinize saglik
10.03.2016 at 12:52
merhaba yasemin ben tariflerinize bayılıyorum:)garanti hepsii..rica etsem üzeri için limonlu sos tarifi verirmisiniz?
10.03.2016 at 16:44
Merhaba Yasemin,hoş geldin canım 🙂 Henüz hiç denemedim,deneyip paylaşayım inşAllah.Sevgiler,
04.04.2016 at 15:43
Şeftali yerine başka bir şey olur mu ?
çikolata sosu olabilir,çilek sosu olabilir.