1989 yılında Hürriyet Gazetesi'nden ayrıldı ve ortağı ile birlikte Kadıköy'deki "KUŞDİLİ EĞİTİM MERKEZİ" isimli medya okulunu kurdu.
Daha sonra "HAKAN ÖZTÜRK MEDYA EĞİTİM MERKEZİ" isimli kendi adını taşıyan farklı ve modern bir merkez kurarak Türkiye'de sahada eğitim ayrıcalığı ve teknik imkanlar farkı ile bir ilk yaratarak kursiyerlerinin istihdam imkanını en üst seviyeye çıkarttı. Ancak 5 yıl eğitim koordinatörlüğü yaptığı sahibi olduğu ve kendi ismini taşıyan bu kurumdan da öğrencilerine daha faydalı olabilmek amacı ile devrederek, tamamen ayrıldı.
Çok sayıda televizyon ve radyo kanallarının yöneticileriyle yüksek iletişim içinde olan Öztürk, 2013 Yılında MEDYA VE İLETİŞİM KOÇLUĞU STÜDYO'sunu kurarak Türkiyenin ilk ve tek "Medya ve İletişim Koçu" olarak farklı bir hizmet vermeye başladı.
Hakan Öztürk, bundan böyle Spikerlik, Sunuculuk veya Profesyonel İletişim danışmanlığı almak isteyen adaylara bireysel planlar hazırlayarak, gerektiğinde sektörün tanınmış, üst düzey yöneticilerine bağlı yayın kuruluşlarında mesleğin püf noktalarını öğrenebilecekleri Türkiye'de bir başka örneği olmayan bir hizmet sunmaya başladı.
Hakan Öztürk Spikerlik, sunuculuk veya medya konusunda medya kuruluşlarında işe yerleşmek isteyenlere; istekleri, yetenekleri ve eksikleri gibi bireysel kriterleri belirleyerek adeta "nokta atışı" diyebileceğimiz bir yol haritası çizmektedir.