Fırında Brokolili Omlet tarifi
Sponsor Yemek Videoları Patlıcan Salatası Etli Dolma Harcı Patlıcan Dolması Fırında Brokolili Omlet Tarifi
Fırında Brokolili Omlet Malzemeleri 500 gr brokoli3 dal maydanoz3 soğan3 çorba kaşığı sıvıyağ7-8 mantar6 yumurta8 siyah zeytinTuz, karabiber8 yeşil zeytin Süsleme için: Birkaç siyah zeytin ve kiraz domates100 gr dilpeyniri6 kiraz domatesYarım su bardağı süt kreması Tarif Bilgileri Kategori: Yumurta Tarifleri Puanı: 4
Fırında Brokolili Omlet Yapılışı
* Brokoliyi temizleyip çiçek çiçek ayırın. Soğanları soyup kıyın. Mantarları temizleyip dilimleyin ve kararmaması için limonlu suda bekletin. Maydanozu temizleyip kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Dilpeynirini küp küp doğrayın. Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin.
* Sıvıyağı tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Mantar, brokoli ve zeytinleri ekleyip 2 dakika daha kavurun. Ocaktan alıp domates, 1 tutam tuz ve karabiberi ekleyin.
* Yumurtaları bir kâseye kırın. Krema, maydanoz, peynir ve 1 tutam tuz ilave edip karıştırın.
* Brokoli ve mantarlı karışımı yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın. Yuvarlak fırın kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin.
* Kalıbı fırından alıp soğumaya bırakın. Omleti servis tabağına alıp zeytin ve domateslerle süsleyin. Dilimleyip servis yapın. Bu tarifi arkadaşınıza gönderin