Enzim ,apoenzimi ,kofaktör, koenzim kavramlarını a... - Eodev.com
Gönderen aytac123 20.11.2012
Merhaba :)Enzim bir reaksiyonun daha hızlı ve ortam şartlarına adapte olarak gerçekleşmesini sağlayan organik katalizörlerdir. Enzimler tepkimeyi başlatmazlar sadece başlamış tepkimeyi hızlandırırlar. Enzim olmadan vücudumuzda ki çoğu tepkime gerçekleşmez. Glikozun parçalanması 500 K gibi bir sıcaklıkta olur fakat enzimler bunu 36 dereceye kadar indirir.Apoenzim enzimin protein kısmıdır enzim zaten protein yapıdadır. Çeşitlilik buradadır ve substratı tanıyan bölüm burasıdır.Kofaktör enzime bağlanan mineral kısımdır. Substrata etki eden kısımdır.Koenzim enzime bağlanan vitamin kısımdır. Substrata etki eden kısımlardır.Protein kısım substratı tanırken yardımcı kısımlar substrata etki eder.İyi dersler
Enzimler aktivasyon enerjisini düşürebilen biyolojik katalizörlerdir.Çoğunlukla protein yapılıdırlar.Enzimlerin çalışması icin ortam sıcaklığı,ph önemlidir.Enzimler belirli miktar su bulunan ortamlarda görev yapabilir.Birçok enzim etkinlik gösterebilmek için "apoenzim" adlı protein kısım ile protein olmayan moleküllere ihtiyac duyar.Enzimin protein olmayan kısmına "kofaktör" denir.Kofaktörler organik veya inorganik olabilir.Kofaktörler organik bir molekül ise "koenzim" olarak adlandırılır.