By Julie Al-Zoubi Haziran 21, 2017 üzerinde
Louisiana-Monroe Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, EVO'da bulunan bir bileşiğin, farelerde kanser ve Alzheimer hastalığının önlenmesinde etkili olduğunu bildirmişlerdir.
The study etkileri ayıklamak ve test odaklanan oleocanthal Bileşik, meme kanseri gelişme riskini azaltmak için etkili bir besin takviyesi haline gelme potansiyeline sahip olduğu sonucuna varmıştır. Alzheimer’s disease.
ULM School of Pharmacy'nin Temel Farmasötik Bilimler Bölümü'nden Khalid El Sayed ve Amal Kaddoumi, 2009'ten bu yana “Kanser ve Alzheimer hastalığı önleme amaçlı yeni sızma zeytinyağı bazlı fonksiyonel gıda” projelerinde çalıştı. El Sayed söyledi Olive Oil Times“Genel olarak, gözlemlenen sağlık yararlarına dayalı olarak diğer yağları değiştirmek için EVOO tüketimini tavsiye ediyoruz.”
Araştırmanın bulgularına dayanarak El Sayed, EVO'yu düzenli bir diyetin parçası olarak tüketmenin kansere ve Alzheimer'e karşı bir miktar koruma sağlayabileceğine inandığını söyledi. “Temel nüfus bileşeni olarak EVO'nun tüketimi nedeniyle, diğer Avrupa ve Amerikan meslektaşlarına kıyasla, Akdeniz popülasyonunda bilişsel hastalıklar ve kanser hastalarında daha az insidans olduğunu gösteren birçok epidemiyolojik çalışma var. Kaddoumi'nin EVOO ile ilgili klinik öncesi çalışmaları bu görüşü daha da destekliyor. ”
Projenin bir kısmının çıkarılması ve kanser yönünü yöneten El Sayed, Olive Oil Times“Diğer tüm EVOO fenolik bileşenlerini ayrı ve kombinasyon halinde saflaştırdık ve test ettik ve bu bileşiklerin yıldızı oleokalan olarak bulduk.” Dedi. “Oleocanthal'in kimyasal yapısına baktıktan sonra, bu bileşiği izole etmeye karar verdik. Araştırmamız. Oleocanthal ve faaliyetlerinin faydalarını doğrulamak ve maksimize etmek için çeşitli stratejiler kullanıyoruz. ”
Çalışma, saf bir varlık olarak uygulanan oleokanttanın etkili olduğu sonucuna varmıştır. Odak noktası şimdi, bir besin takviyesi olarak deneme için yeni bir formülasyon geliştirmeye yönelmiştir. “Bu aşamada keskin / acı EVO'nun (oleokansel içerik ile ilişkili olan) doğrudan tüketimi bile tavsiye edilir.”
Ticari olarak mevcut EVOO markaları çalışmada kullanılmıştır. Bazı partiküller, 30 mg'dan 1,200 mg oleocanthal / Kg yağına kadar değişen oleokant içeriklerine dayanarak diğerlerinden daha iyi olduğunu kanıtlamıştır. El Sayed, “Arıtma, tüm petrol fenolik bileşenlerini elimine ettiği için, rafine edilmiş zeytinyağı değil, EVOO'ya özeldir” dedi. Ekip, zeytin ağacı çeşitlerinin bazılarında iyi oleokant içerikleri bulduğu Florida Olive Systems ile işbirliği yaptı.
Farelerde yapılan çalışmaya dayanarak, daha önce alınan takviye, kanser ve Alzheimer hastalığını önlemede daha etkili olmuştur. El Sayed, “Şu ana kadar hayvan modellerimize dayanarak, önleme modu tedavi moduna göre çok daha etkiliydi” diye belirtti.
El Sayed ve Kaddoumi'nin Akdeniz kökleri ve zeytinyağı faydalarına kişisel bir ilgisi vardır. El Sayed, EVO'da oleokantlanın amiloid (Alzheimer hastalığının belirleyici özelliği) üzerindeki yararlı etkisini bildiren bir dergi makalesi, kimyacının içgüdüsünü ortaya çıkarmış ve bileşiği izole etme ve inceleme kararı almıştır.
Kaddoumi ve El Sayed geçtiğimiz günlerde Segue Therapeutics'in sahibi James Cardelli ile ortaklık kurdu. Cardelli, proje için 22,500 $ tutarında bir kaynak sözü verdi. Ekip ayrıca Louisiana Regents Industry Ties Research Subprogram Yönetim Kurulu'ndan $ 225,000 ödülüne layık görüldü. Bu başarı, üç yıl süren bir araştırmayı destekleyecek.
Fonlar, zeytinyağı bazlı önleyici ilaçları, gıda takviyeleri geliştirmek, test etmek ve geliştirmek için kullanılacaktır.
Diyet takviyesi, formülasyondaki ve uygulamadaki başarıya bağlı olarak bir anlık kuru toz içecek veya kapsül formunu alabilir. “Mevcut FDA onaylı gıda katkı maddelerini ve yardımcı maddeleri kullanmak için elimizden gelenin en iyisini yapacağız. Gelecekte daha kolay yiyecek kullanımı için doğal içeriklere de öncelik vereceğiz ”dedi.
10 mg / kg'a kadar olan dozlarda oleokant verilen farelerde hiçbir yan etki gözlenmedi.
Hakkında daha fazla yazı: Alzheimer's, cancer prevention, health, oleocanthal