Bamyanın Faydaları Nelerdir? Hakkında Bilgi
0 Admin 08:47:00
BAMYANIN FAYDALARI NELERDİR? HAKKINDA BİLGİ; Günümüzde gençlerin pek sevmediği Bamya, aslında insan vücudu için son derece gerekli olan ...
BAMYANIN FAYDALARI NELERDİR? HAKKINDA BİLGİ;
Günümüzde gençlerin pek sevmediği Bamya, aslında insan vücudu için son derece gerekli olan vitaminler barındırmaktadır.Bamya pek çok mühim mineraller, vitaminler, elektrolitler ve iyi bir sağlık için gerekli olan antioksidanlar içeren çok sağlıklı yeşil bir sebzedir.
Bamya bütün dünyada mevcuttur.Değişik yerlerde bu sebze farklı adlar ile isimlendirilir.Bayan parmağı, gombo, okoro, ochro, bendi, bhindi bu isimlerden bazılarıdır.Bamyayı nasıl sağlıklı bir biçimde pişireceğinizi mi merak ediyorsunuz? Bamya salatası, hafif ateşte biraz yağ ile bamyaları sotelemek, bamya çorbası yada bamya yahnisi bu sağlıklı tekniklerden bazılarıdır.Kızarmış bamya yüksek miktarda kolesterol ve doymuş yağ içerir keza bu biçimde yememeniz daha iyidir.Lakin her vakit düşük alev üzerinde sote edip ve en sevdiğiniz baharatları katabilirsiniz.Bu sebze yapışkandır; zira ekşi bir şey eşlik ettiği vakit, güzelce ayrılır ve yapışkan dokusunu kaybeder.Bamyanın yapışkanlığını kaybetmesi için yemeklere genellikle domates yada limon suyu ilave edilir.
Bamyanın yapışkan dokusu en sevdiğiniz sebzeler, baharatlar, baklagiller ve tahıllar katılarak güveç yapmak için son derece uygundur.Bamya kanola yağı ile sotelenip tuz ve istediğiniz baharatlar ile pişirildiğinde ise akıl almaz şekilde sağlıklıdır.Keza sevdiğiniz sebzeler, zeytinyağı ve taze limon suyu içeren salatalara taze ve dilimlenmiş bamya ekleyerek harika salatalar yapabilirsiniz.Bamya pişirmek için pek çok yol bulunmaktadır ve içerdiği folat, C vitamini, A vitamini, kalsiyum gibi gerekli besin değerlerinin iyi bir yüzdesini sağlamak için düzenli olarak yenilmesi gerekmektedir.
Bamya Besin Değerleri:
Bir porsiyon (100 gram) taze çiğ bamya için besin değeri aşağıda listelenmiştir;
Folat 88 mcg
Piridoksin 0.215 mg
Pantotenik Asit 0.245 mg
Potasyum 303 mg
Demir 0.80 mg
Selenyum 0,7 mcg
Çinko 0.60 mg
Manganez 0.990 mg
Kalsiyum 81 mg
Bakır 0.094 mg
Enerji % 1.5
Karbonhidratlar 7.03 g
Diyet Lif % 9
Toplam Yağ 0,1
-Bamyanın lif içeriği bir çok faydalı özelliklere sahip olmasını sağlar bilhassa mide bağırsak sağlığını korumaya destek olur.
-Bamya suyu emmeye destek olur ve aşırı kolesterol, metabolik toksinler ve çok fazla safrayı yakalayıp dışkı vasıtasıyla dışarı atar İçeriğindeki büyük su yüzdesi kabızlık, gaz, şişkinlik ve mide sorunlarını önler.
-Bamya kilo vermek isteyenler için son derece uygun bir sebzedir.Bamya çoğunlukla kısık ateşte pişirildiğinden besin değerleri muhafaza olur.Yüksek ısı sebebiyle faydasını kaybetmemiş olur.
-Saçınıza hacim kazandırmak için bu ipucundan yararlanabilirsiniz.Yatay dilimlenmiş bamyaları sümüksü olana kadar kaynatın.Soğuması için birazcık bekleyin, bir kaç damla limon ilave edin ve son durulama da bu suyu kullanın.Bu saçınıza canlılık ve hacim kazandıracaktır.
-Bamyadaki lifler, kan şekeri düzeylerinin korunmasını ve ince bağırsakta emiliminin düzenlenmesinde destek olur.
-Bamya probiyotikler olarak bilinen iyi bakterilerin yayılmasını sağlar.Bu bakteriler ince bağırsakta yoğurt ile çoğalanlara benzerdir ve B vitamini kompleksinin sentezlenmesine yardım eder.
-Bamya sivilceleri engellemeye destek olur ve pürüzsüz bir cilt sağlar.
-İrritabl bağırsak hrahatsızlığının tedavi edilmesi, ülserlerin iyileşmesi ve sindirim sisteminin yatıştırılmasına destek olan bamya, aynı zamanda çok iyi bir müshildir.
b2-Bamya yaz sıcakları ve güneş çarpmaları için çok iyidir.
-Bamya ateroskleroz ve astıma çok iyi gelmektedir.
-Bu sebze diyabetin önlenmesinde destek olabilir.
bamya neye iyi gelir, bamyanın yararları, besin değerli, içerdiği vitaminler
Haberler, Güncel Haberler: Bamyanın Faydaları Nelerdir? Hakkında Bilgi