Tarif Dunyam: Mısırunlu Patlıcan Kızartması
Merhabalar bu tarifi evlendikten sonra ilk defa yaptım. Annemin çok sık yaptığı ama eşim trakyalı olunca bende onun damak zevkine hitap etmez diye cesaret edemediğim bir tarif. Bu gün pişridim ve geriye hiç kalmadı. Ben bir adet patlıcan ile yaptım ve biber kızartması yanınada sarmısaklı yoğurt çok iyi gitti. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun..
250 gr acı sivri biber
* Patlıcanı kabukları şeritler halinde soyulur, boylamasına dilimlenir ve tuzlu suda haşlanır.
* Patlıcanlar süzülür mısırununa nane karıştırılır ve patlıcanlar unlanır teflon tavada arkalı önlü kızartılır.
* Ayrıca acı sivribiberler de kızartılır sarmısaklı yoğurt ile servis yapılır..
*Afiyet Şifa Olsun.
Yukardaki yemek takımı ve çay seti hediyeli muhteşem bir çekiliş var. Katılmak isterseniz son gün 20 Kasım. Random org yardımıyla yapılacak çekilişe herkes katılabilir. Bol katılımlar.
Gönderen Emine K. Kaya zaman: 20:29
PaSaSofraM 15 Kasım 2012 20:39
bunu bende cok yapardim cok güzel oluyor . ellerine saglik
Emine Kaya 15 Kasım 2012 20:42
Ben daha sık yapmayı düşünüyorum. Teşekkürler
Derya Sezgin 15 Kasım 2012 22:57
Canım benim bloğumu izlemeye alman lazım duyuru ve banner doğru izlemeye alırmısın çekiliş numaranı vericem bol şanslar:)))
Tombul Tarifler 16 Kasım 2012 20:26
emine ablacığım eline emeğine sağlık. bende çok sık yapıyordum bu tarifi bir zamanlar. sevgilerimi gönderiyorum sana kocaman...