Ana sayfa Yaşam Balzamik Sirke Nedir? Balzamik Sirke Faydaları Nelerdir?
1 Balzamik Sirke Nasıl Yapılır?
1.1 Uzun bekleme süresi ve kalite
1.2 Balzamik sirkenin faydaları
Balzamik sirke keskin bir sirke çeşidi olup, tatlımsı ekşimsi sert bir aroması vardır. İtalya menşeli bir ürün olan sirke Modena bölgesinin enfes trebbiano üzümlerinden üretilmeye başlanmış ve zamanla tüm dünyaya yayılmıştır. Balzamik sirke yapımı bakımından biraz zahmetli bir üründür. Ve uzun süre dinlendirilmesi gerektiği için sabır gerektirir.
Balzamik sirke yapmak için ilk işlem üzümlerin sıkılarak şıra denilen suyunun çıkarılmasıdır. Ardından elde edilen bu şıra yaklaşık 1 gün boyunca ağır ateşte kaynatılarak içerisindeki su uçurulur. Bu bölüme kadar pekmez yapımı ile aynı işlemdir. Bundan sonrası ise elde edilen koyu kıvamlı malzeme meşe fıçılara konur ve sirke mayası eklenerek kapatılır. En az 5 yıl kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanma esnasında meşe fıçı kullanıldığı için Balzamik sirke meşe aroması alarak daha da lezzetlenir.
Mutlaka incele: Tavuk Suyu Nasıl Yapılır? Tavuk Suyu Çorba Tarifi
1Uzun bekleme süresi ve kalite
Sirke ürününü meşe fıçılarda uzun süre saklamak gerekmektedir. Ayrıca ışık almaması gerektiğinden genellikle karanlık ortamlarda yapılır. Şıra fıçı içerinde ne kadar uzun süre kalırsa o kadar kaliteli ve yaralı olmaktadır. Bu edenle yaklaşık 20 yıl veya daha fazla bekletilen Balzamik sirkeler bulunmaktadır. Böyle kaliteli bir sirkenin litre fiyatı 170- 250 arası değişmekle birlikte bundan daha yüksek fiyatlara da rastlayabilirsiniz.
Mutlaka incele: Çayın Yanına Pratik Tarifler
2Balzamik sirkenin faydaları
Ciltteki lekeleri temizler ve yeniden oluşumunu engeller, kan dolaşımı açısından çok faydalıdır. Vücut hormonlarını düzenleyerek organlarımızın sağlıklı çalışmasını sağlar. Şeker hastalığını önlemeye yardımcı olan Balzamik sirke, mide rahatsızlıkları için birebir. Özellikle gastrit ve hazımsızlığa çözüm olabiliyor. Beyin fonksiyonlarının normal çalışmasını sağlayarak hafıza kaybına ve erken bunamaya karşı etkili çözümler sağlamaktadır. Mantar sorunları için vücudun bir çok yerinde güvenle kullanılabilir.
Mutlaka incele: Diyet Salata Tarifleri ve Kalorileri
Balzamik sirke özellikle et yemekleri için güzel bir yardımcıdır. Salatalarda mükemmel bir sos etkisi yapar. Bal ile karıştırıldığında harika salata sosu görevi görür ve salatanıza mükemmel bir lezzet katar. Zayıflamak için de faydalı bir ürün olan Balzamik sirke yoğurt, keten yağı, kuru nane ile karıştırarak 12 saatte bir tüketilebilir. Metabolizmayı hızlandırarak zayıflama yardımcı olur. Dilerseniz, Alıç Sirkesi Nedir? Alıç Sirkesi Nasıl Yapılır? başlıklı yazımıza da göz atabilirsiniz.
Örgü denince akla genellikle kazak, süveter, hırka, atkı, eldiven gibi şeyler gelir ancak örgü elbise modelleri de sıkça karşımıza çıkar. Eğer kendinize kış aylarına uygun...
Saç renkleri denildiğinde eskiden en marjinal renk kızıl tonları olurken, günümüzde marjinal saç renkleri tanımı da oldukça değişmiştir. Kadınların kendilerine olan özgüvenlerini yansıtan marjinal...
Kına gecesine özel ve ilgi çekici saç modelleri çok özel çalışmalarla ortaya konuyor. Gösterişli ve dikkatleri üzerine çeken gelin adayı, birbirinden kaliteli kına saç...
Büyük bir heves ve heyecanla dekore ettiğiniz bebek odası elbette harika bir kapı süsüne de ihtiyaç duyar. Birçok kişi doğumdan önce hastane kapısına asmak...
Birbirinden Güzel Mutfak Avize Modelleri Örnekleri ve Fikirleri
Avizeler bir dekorasyonu tamamlamak için mükemmeldir. Salonunuza ve mutfağınıza, mobilyalarınızı ve genel dekorasyonu tamamlamak amacıyla mutfak avize modelleri arasından uygun olan bir avize alabilirsiniz. Mutfak Avize Modelleri...