Lezzet Duragi: Muzlu Damla Çikolatalı Pasta & Gülen Yüz Kurabiye
Oğlum 2 yaşına girdi bugun doğum gününü kutladık.
Bu aralar Winnie The Pooh Favori kahramanımız bende ona onunla ilgili pasta yaptım. Winnie ve arkadaşlarının yanına onuda ekledim ve Bake Shop'tan Pirinç baskı olarak yaptırdım. http://www.bakeshop.com.tr/
Pastamızın için bol muzlu,damla çikolatalı ve beyaz &sütlü çikolatalı ganaj ile yapıldı.
Pastanın yanına Gülen Yüz kurabiyeleri yaptım.Üzerini de Royal Icing ile süsledim.
bu kurabiyeyi http://www.keyiflimutfagim.com/ un düzenlediği Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği-24 ' de gönderiyorum.kendisine kolaylıklar dilliyorum
250 gr tereyağı oda ısısında beklemiş
Aldığı kadar un(Kulak memesi kıvamına gelen kadar)
Üzeri İçin:Royal Icing
Tereyağı ,pudra şekeri, nişasta, yumurta, vanilya, hindistan cevizi ve kabartma tozunu karıştırma kabımıza alarak karışım krema halini alana kadar karıştırılır.Un ilave edilerek ele yapışmayan hamur elde kadar yoğuralım
Hamuru 15-20 dk.kadar buzdolabında dinlendirelim
Fırınımızı 175 dereceye ayarlayalım
Hamurumuzu merdane ile açıp yuvarlak kalıplarla keselim ve çöp şişler takarak üzerleri hafif pembeleşinceye kadar yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize dizerek pişirelim.
Kurabiyeleirmiz piştikten sonra soğumaları için kurabiyelerimizi çıkartalım.
Ayrı bir kapta Royal Icingimizi hazırlayalım.Yumurta akı ile pudra şekerini çırpalım isteğimiz renkte gıda boyası ile renklendirelim soğuyan kurabiyelein üzerine süsleyelim.
Etiketler: Günlük, Kurabiyeler, Pastalar, Seker Hamurlu Pastalar
Çok teşekkür ederim,çok cici bu kurabiyeler canım ellerine sağlık..
ve şeker çocuğa nice senelere..
Yarın son gün katılmak istersen beklerim ve çok sevinirim.
8 Haziran 2008 00:01
8 Haziran 2008 01:04
Vildancığım tatlı oğlunun doğumgününü en içten dileklerimle kutlarım. Nice yaşlara..
8 Haziran 2008 01:05
hayırlı pazarlar eline sağlık canım gülen yüzleriniz hiç solmasın sevgiler
8 Haziran 2008 08:54