Kıbrıs Tatlısı Tarifi ve Yapılışı | LezzetKeşfi
by Nurem · Aralık 18, 2018
Kıbrıs Tatlısının Hazırlanışı
İlk olarak yapımına şerbetinden başlayın. Şerbeti için bir tencereye suyu ve şekeri ekleyerek kaynatın. Kaynayıp ocaktan aldıktan sonra bir paket vanilyayı şerbete ilave edin ve karıştırarak soğumaya bırakın.
Keki için, karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri ilave ederek mikserle güzelce çırpın. Sonrasında üzerine sıvı yağı, kırılmış cevizleri, hindistan cevizini, galeta ununu ve kabartma tozunu ekleyerek iyice çırpın. Hazırlamış olduğunuz kek harcını yağlanmış borcama boşaltarak düzgün bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekiniz fırındayken bu sırada kremasını hazırlayabilirsiniz.
Tatlının kreması için, sütü, nişastayı, toz şekeri ve vanilyayı bir tencereye ekleyerek karıştırarak, koyu kıvam alıncaya dek pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra üzerine toz krem şantiyi ilave ederek mikserle çırpın.
Keki fırından çıkarınca üzerine soğutmuş olduğunuz şerbeti gezdirin ve keki soğumaya bırakın. Soğuyan şerbetli kekin üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı dökün ve üzerini düzeltin. Son olarak da üzerine bolca hindistan cevizi serpin ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Afiyet olsun.
Tags: kıbrıs tatlısıkıbrıs tatlısı tarifikıbrıs tatlısı yapılışıkıbrıs tatlısı yapımıkıbrıs tatlısını nasıl yapılır
by Nurem · Published Kasım 13, 2017
Creme Brulee Tarifi ve Yapılışı
by Nurem · Published Aralık 8, 2017
Next story Balaban Kebabı Tarifi ve Yapılışı
Previous story Patatesli Yumuşak Poğaça Tarifi ve Yapılışı