Lazanya tarifi - Hamurişi Haberleri
Lazanya tarifi uğraş vermeniz gereken bir tarif evet ama bu harika lezzet için değer mi diye düşünenleriniz varsa, lazanya tarifi yazımızı okumanızı ve uygulamanızı tavsiye ederiz. Lazanya tarifi; doyurucu olması ve lezzetli olması sebebiyle herkesin gönlünü fetheden bir yemek tarifidir. Lazanya hamuru, beşamel sos, bolonez sos, lazanya nasıl yapılır tüm bu detayları yazımızda bulabilirsiniz. Harika lezzete hazır mısınız? Lazanya nasıl yapılır lazanya tarifi yazımızı okumaya devam ederek öğrenebilirsiniz…
500-1000 gr süt
Beşamel sos hazırlanışı;
1.Adım: Un ve yağı kavurun.
2.Adım: Üzerine süt ilave edip kaynatın.
3.Adım: Ocaktan indirmeden önce tuz ve muskat rendesini ekleyin.
2’şer çorba kaşığı rendelenmiş havuç, soğan, kereviz, biber
Tuz, karabiber ve defne yaprağı
1.Adım: Kıymayı soteleyin. Üzerine sarımsak ve soğani ilave edin.
2.Adım: Kereviz ve havucu da ekleyerek sotelemeye devam edin.
3. Adım: Salçasını ve defne yaprağını ilave edin.
4.Adım: Önceden doğranmış domatesleri de ekleyin.
5.Adım: Son olarak suyu ilave ederek koyu kıvamlı sos elde edene kadar pişirin.
6.Adım: İsteğe bağlı havuç ve kereviz eklemeyebilirsiniz.
7.Adım: Hazırladığınız lazanya hamurunu 4 çeşit parçaya bölerek yuvarlayın.
8.Adım: Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika bekletin.
9.Adım: Önce merdane daha sonra oklava ile bıçak sırtı kalınlığında açın.
10.Adım: 15 cm eşit parçalara kesin.
11.Adım: Bol kaynar tuzlu suda hamurları 1 dakika haşlayıp soğuk suya çıkarın.
12.Adım: Susuz olarak yan yana bir kaba koyun.
13.Adım: Beşamel sos ve bolonez sosu karıştırın. Hamurları bir borcama döşeyip her kata beşamel sos ve bolonez sos dökün.
14.Adım: Malzeme bitene kadar bu işlemi sürdürün. Üzerine rende kaşar serpip fırınlayın. Sıcak servis etmeniz lazanyanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Etiketler: yemek, hamurişi, lazanya tarifi, lazanya hamuru, lazanya nedir, beşamel sos, bolonez sos, lazanya nasıl yapılır, evde lazanya yapımı, beşamel sos, bolonez sos, lazanya nedir, lazanya hamuru, lazanya tarifi, evde lazanya yapımı, lazanya nasıl yapılır