Fellah Köftesi Tarifi - Lezzet
ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ MEZE TARİFLERİ FELLAH KÖFTESİ
Fellah köftesi tarifi için malzemeler
200 gr bulgur1 tatlı kaşığı kişniş tozu1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçasıÇeyrek demet maydanoz1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı2 diş sarımsak1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı sefer kitel (ince bulgur)
Davetlerinizde hazırladığınız mezelerle farklılık yaratın. Bulgur ve sefer kiteli ıslatın. Tuz, kişniş tozu, pul biber ile birlikte yoğurup misket şeklinde köfteler hazırlayın. Kaynar suda 10 dakika haşlayıp suyunu süzdürün. Zeytinyağı, domates salçası ve biber salçasını karıştırıp sosunu hazırlayın. Hepsini birlikte kavurup, ince kıyılmış sarımsak, pul biber ve ince doğradığınız maydanoz ile birlikte servis yapın.