TEFF ÇAYI KİMLER KULLANABİLİR ETKİSİ NASILDIR
Teff, taf ya da khakshir olarak da bilinir. Kuzey Etiyopya?da yetişen teff, yılda bir kez ekilen, çok ufak taneli, yumuşak ve tatlı bir bitki çeşididir. Ayrıca bir diğer özelliği de dünyadaki en küçük tahıl tanesi olmasıdır. Tadı kestaneye benzeyen beyaz; yüksek demir içeren, kırmızı fındık tadında kahverengi teffin faydaları oldukça fazla, daha çok Etiyopya?nın dağlık kesimlerinde yetişen bitkinin Mısır, Uganda, Avustralya, Birleşik Devletler ve Kanada?da üretimi yapılmaktadır. Teff çayı %100 bitkisel olduğu için, bitkisel çayları tüketebilen herkes kullanabilir. Ancak gebeler, çocuklar ve kronik rahatsızlıkları olanların kullanmadan önce mutlaka doktoruna danışması gerekir. Teff bitkisi, yüksek seviyelerde Antioksidan özelliğine sahiptir. Antioksidan seviyesinin yüksek olması da vücuda A,C,E vitaminleri ve selenyum alınmasına katkı sağlar. Bu vitaminlerin vücudumuza alınması halinde ise; çoğalmasını istemediğimiz serbest radikallerin oluşumu önlemenmiş olur. Bu radikaller hücrelere zarar verdiği için, oluşumunu engellemek gerekir. Teff çayının antioksidan etkisi sayesinde serbest radikallerin oluşumu engellenerek, hem hastalıklardan hem de hem de yaşlanmayla gelen olumsuz etkilerden korunmuş ve geciktirmiş oluruz. Sindirim sistemi, kan dolaşımı, vücut direnci, metabolizma ve bağışıklık sisteminin düzenlenmesine ve daha iyi hale gelmesine etki eden teff çayı, gün geçtikçe daha da popüler hale geliyor. Vücut sağlığı açısından beslenme ve sporun yanında destekleyici bir besin olan teff çayının tüketimi oldukça faydalıdır.