Bugün Ne Yesem Ev Yemekleri: Gençleştiren yiyecekler
Yaşlanmak değil, yıllara meydan okuyarak genç ve sağlıklı kalmak için en etkili yöntemin spor yapmak ve sağlıklı beslenmek olduğunu artık biliyoruz. Özellikle ne yediğimizin oldukça önemli olduğunu bilerek antioksidan ağırlıklı yiyeceklerle beslenmeye çalışmak şart... Bu yazıda bahsettiğimiz antioksidan yiyecekler, anti-aging etkisi göstererek hem yaşlanmayı geciktiriyor hem de hastalıklardan koruyor.
Kanser düşmanı olarak bilinen Polifenol adlı madde patlamış mısırın içinde yüksek oranda bulunuyor. Evde yağsız olarak yapılan patlatılmış mısır müthiş bir Polifenol kaynağı...
Saç, göz ve cilt sağlığı için bir çok faydası olan yumurta özellikle göz bozukluğundan koruyan "lutein" adlı antioksidan madde açısından çok zengin...
Tam tahıllı makarnalar, normal makarnalara kıyasla üç kat daha fazla antioksidan içeriyor. Tam tahıllı makarnaların içindeki liflerin kolesterolü düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruduğu da biliniyor.
Normal süte kıyasla organik sütün içerisinde yüzde 40 oranında E vitamini ve beta-karoten bulunuyor.
Fasulyelerin içinde bulunan bitki özleri sayesinde hastalıklara sebep olan serbest radikallerin yok olduğu kanıtlanmış. Özellikle kırmızı fasulye antioksidan açısından oldukça zengin...
İçeriğinde yüksek oranda antioksidan bulunduran Kanola yağı, kötü kolesterolü düşüren bir numaralı besinlerden biri olma özelliği taşıyor.
Şekerin başta kanser olmak üzere bir çok hastalığa sebep olduğu biliniyor. Özellikle şeker yerine tatlandırıcı olarak bal tüketmek, hem şeker alımını engelliyor hem de balın antioksidan etkisinden faydalanmayı sağlıyor.
Her gün yenilen bir kase yoğurtla kanser, kalp ve daha bir çok hastalığa karşı korunma sağlanıyor. Ayrıca yoğurt, vücuttaki antioksidan maddelerin işlevlerini yerine getirmesini sağlıyor.
Gönderen Gülçin Payzin zaman: Pazartesi, Nisan 21, 2014
Etiketler: genclestiren yiyecekler, pembeseker, sifa, sifali bitkiler