Avrupa’da döner yasağı mı geliyor?
Ana Sayfa Haber Dünya Avrupa döneri yasaklıyor mu?
Parlamento, sağlık kaygılarını göz önünde bulundurarak AB Komisyonu’nun döner ve diğer kebap ürünlerinde fosfatların kullanımına izin verme önerisini veto edebilir.
Avrupa Komisyonu; fosforik asit, di ve tri fosfatlar ve polifosfatların (E338-452) koyun, kuzu, dana veya kümes hayvanları ile hazırlanan döner etlerinde kullanımına izin verilmesine ilişkin Komisyon teklifine itiraz etti.
28 Kasım’da yapılan toplantıda; Çevre, Halk Sağlığı ve Gıda Güvenliği komite üyeleri gıda katkı maddesi olarak kullanılan fosfatlara ilişkin ciddi kaygılarını dile getirdi. Üyeler, Komisyon’un dönerde fosfat kullanımının uzatılması teklifine itiraz etti.
AB yasaları fosfat katkı maddelerinin kullanımına genelde izin vermiyor. Ancak istisnaların birikmiş olması nedeniyle, aromayı koruma ve suyu tutma gibi amaçlarla kullanımı artıyor. Bugüne dek, 1333/2008 sayılı düzenlemeye yapılan bir ek, fosfatların bazı ürünlerde kullanımına izin veriyordu.
Fosfatların, kullanıldığı gıdaların fizikokimyasal durumunu korumasına yardımcı olduğu ve özellikle uzun raf ömürlü olacak şekilde koruyucu atmosferle ambalajlanmış ürünlerde bağlama kapasitesini arttırdığı biliniyor.
Parlamento komitenin itirazını salt çoğunluk (376 oy) ile desteklerse teklif engellenmiş olacak ve AB Komisyonu tekrar taslak aşamasına dönecek.
Parlamento Üyeleri, fosfat katkı maddeleri ile kalp damar hastalıkları riskinin artması arasındaki potansiyel bir ilişki kuran 2012 tarihli bilimsel bir değerlendirmeyi referans gösteriyor. Öte yandan Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) değerlendirmesiyse söz konusu riskin genel fosfor alımı veya fosfat katkı maddeleriyle ilişkilendirilemeyeceğini söylüyor.
Avrupa’da döner satışı ne olacak?
Yasa tasarısı 22’ye karşı 32 oyla geçti. Parlamento, 11-14 Aralık tarihleri arasında Strazburg’ta yapılacak genel kurul oturumunda bunu oylayacak.
Avrupa Parlamentosu komitede alınan bu kararı tasdik ederse, Avrupa’da mevcut şekliyle döner satışının önü kapanmış olacak.
Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) ise söz konusu katkı maddelerinin güvenliğini 2018 yılı sonuna kadar tekrar değerlendirmeye alacağını açıkladı.
Etiketler: abAvrupa BirliğiAvrupa Gıda Güvenliği Kurumudönerdöner yasağıEFSA