“Öğün aralarında asitli içecek tüketmek dişleri aşındırıyor”
Kings Colloge London Üniversitesi’nde bir grup araş­tırmacı, asitli içecekleri öğünle­rin arasında tüketmenin ve onları fazla tatlandırmanın dişlerin asit yüzünden aşınmasını hızlandırdı­ğını tespit etti.
British Dental Journal’da ya­yımlanan araştırmada, dişleri aşırı derecede aşınmış 300 kişi­nin beslenme alışkanlıklarını in­celendi. Araştırma sorunun, daha çok atıştırma alışkanlığı olan in­sanlarda yükseldiğini gösterdi. Meyve şurupları, tatlı içecekler, meyve çayları, diyet içecekler, tatlandırılmış içecekler ve lezzet­lendirilmiş su gibi içeceklerin asi­dik olduğu için dişleri ayırabildiği ortaya çıktı.
Ayrıca sürekli olarak bu içe­cekleri yudumlamanın ve yutma­dan ağızda tutmanın aşındırma risklerini artırdığı aktarıldı. Araş­tırmanın başında bulunan Dr. Sa­oirse O’Toole, bulgularını şöyle açıkladı: “Eğer bu içecekleri uzun bir süre boyunca içerseniz, beş dakikadan fazla gibi, ya da onlarla ağzınızda oynarsanız, bütün bir meyveyi yemek yerine kemirirse­niz, bunlar gerçekten de dişleri­nize zarar verebilir. Eğer öğle ye­meğinde atıştırmalık olarak elma yiyecekseniz, akşamüstü asidik başka hiçbir şey tüketmeyin.
Akşam şarap içecekseniz, sa­bah meyve yemeyin. Diyetinizi dengeleyin.”
Araştırmacılar bir dilim limon içeren su tüketen ya da sıcak meyve çaylarını yemekler ara­sında en az iki defa tüketen ki­şilerin diş minesi aşınmasına uğ­raması riskinin 11 kat daha fazla olduğunu belirtiyor. Ancak bu rakam, bu içecekler yemeklerle beraber alındığında yarıya ini­yor. Araştırmacılar bunun sebe­bini yemek yerken tükürük üreti­minin artmasına ve tükürüğün de alkalik yapısı sayesinde asidin et­kisini azaltmasına bağlıyor. Şeker içermeyen içeceklerin de tatlan­dırılmış içecekler kadar zararlı olduğu, sirke ile turşu ürünleri­nin de diş aşınmasına yol açabi­leceği ifade ediliyor. Bu tarz içe­cekler tüketildikten sonra su ve süt gibi besleyici içeceklerin ve peynir gibi yiyecekleri almanın faydalı olacağı aktarılıyor.
Asidik içecekler: Alkol, mey­veli çaylar, tatlandırılmış su, meyve şurupları, diyet ürünler, şekerlendirilmiş içecekler.
Asidik olmayan içecekler: Su, çay, kahve, süt, soda.
Diş aşınması: Bakterileri içer­meyen kimyasal süreçler sonu­cunda dişteki sert maddenin kay­bedilmesi anlamına gelir. Yiyecek ya da içeceklerin asidik yapısı şe­kerden daha etkilidir. Bakteri ve şeker dişlerin aşınmasına değil, çürümesine yol açar. Diyet, ya­şam tarzı, çevre ve bazen ilaçlar riski artırırken, florür içeren diş macunları ya da beslenme tarzı­nızı ayarlamak ise azaltabilir.
Kaynak: https://www.kcl. ac.uk/newsevents/news/ newsrecords/2018/02-February/ Sipping-hot-fruit-teas-can-lead-to-tooth-erosion. aspx?TaxonomyKey=0/1/2/17