balık mevsimindeyken tuzda balık | Yemek Tarifleri | Yemek Tarifi | Yemek Tarifleri Sitesi
Tuzda Balık Malzemeleri
1 adet deniz levreği ( 1,250 kg civarında, kafası ve kuyruğu ve pulları ayıklanmamış )
1 kg. deniz tuzu
1 kg. sofralık tuz
Tuzda Balık Yapılışı:
Deniz tuzu, sofralık tuz, 4 yumurta akı ve suyu bir karıştırma kabında harç kıvamına gelecek şekilde karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kâğıdı yerleştirin ve balığın altına zemin olması için tuzlu harcın yarısını tepsiye serin.
Balığın içini biberiye, sarımsak, kekik, piyazlık doğradığınız soğan, defne yaprağı ve limon dilimi ile doldurun ve tepsiye alın.
Balığın içine tuz kaçmayacak şekilde üzerini tuzlu harç ile örtün.
180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
Tuzu bir çekiç ve tornavida ya da bıçak ile dikkatlice kenarından kırın, deriyi kaldırıp balığı servis edin.
Tuzda balık yaparken kg. başına 30-35 dakika fırında pişirmeniz gerekir
balık mevsimi balık mevsimi 2017 balık mevsimi açıldı balık mevsimi açıldımı balık mevsimi başladı balık mevsimi eylül balık mevsimi ne zaman 2017 balık mevsimi ne zaman açılıyor balık mevsimi ne zaman başlıyor balık mevsimi takvimi balık tarifleri balık tarifleri çipura balık tarifleri hamsi balık tarifleri instagram balık tarifleri levrek balık tarifleri oktay usta balık tarifleri palamut balık tarifleri resimli balık tarifleri tavada balik tarifleri videolu tuzda balık tuzda balık alevli tuzda balık fiyatı tuzda balık istanbul tuzda balık kurutma tuzda balık nerede yenir tuzda balık pişirme tarifi tuzda balık saklama tuzda balık sasalı tuzda balık sosu