Kremalı Havuçlu Kek - Nefis Yemek Tarifleri - Şeyma’nın Mutfağı
Yemek Tarifleri > Tarifler > Tatlı Tarifleri > Kek Tarifleri > Kremalı Havuçlu Kek
1891285 4601042 299
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
1. ay bardağı tozşeker
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı
Lezzetli mi lezzetli, hafif mi hafif bir havuçlu kek istiyorsanız buyrun ;)
Yumurtanın beyazına bir fiske tuz katıp iyice köpürene kadar yumurta beyazı çırpılır.
Başka bir kaba yumurta sarıları ve şeker eklenerek karışımın rengi iyice açılana kadar karıştırılır.
Yavaş yavaş zeytinyağını ekleyerek çırpmaya devam edilir.
Havucu ekleyip biraz karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri eleyerek karıştırılır.
Daha sonra köpürtülen yumurta beyazlarını söndürmeden karışıma ekleyip altlı üstlü karıştırılır.
Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine alıp bir kaç kez kabı masaya vurup karışımın içindeki hava alınır.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına tepsi yerleştirilir kekin üzeri kızarıp pişince fırından alınarak soğumaya bırakılır
Krema için; Tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler alınarak iyice karıştırılıp orta ateşte krema kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayan kremaya vanilya ve tereyağı da eklenerek 5 dakika daha krema pişirilir.
Pişen krema kenara alınarak o da soğumaya bırakılır. Arada bir krema katılaşmasın diye karıştırılır.
Kek de krema da soğuduktan sonra birleştirilir. Üzerine havuç rendesi ve cevizle süsleyip servis edilir.
HEPİNİZE AFİYET OLSUN ;)
Yorumu: Gece kek istenince elimdeki malzemelerle tarifte ufak değişiklikler yaptım bu sefer. 1 havuç vardı devamını armut rendesi ile tamamladım. Kreması için nişastam olmayınca aynı oranda irmik kullandım. Şeker oranını yine hem kekte hem kremada azalttım. Tespit edilen farklar : Nişasta irmikten daha çok yakışıyormuş 😌Armut keke yakıştı ancak havucun tadı tarçınla daha uyumlu. Tarif için tekrar teşekkürler
Gece kek istenince elimdeki malzemelerle tarifte ufak değişiklikler yaptım bu sefer. 1 havuç vardı devamını armut rendesi ile tamamladım. Kreması için nişastam olmayınca aynı oranda irmik kullandım. Şeker oranını yine hem kekte hem kremada azalttım. Tespit edilen farklar : Nişasta irmikten daha çok yakışıyormuş 😌Armut keke yakıştı ancak havucun tadı tarçınla daha uyumlu. Tarif için tekrar teşekkürler
Yorumu: Bu tarifi 2. yapışım. Malzemeleri 2 katına çıkararak uyguluyorum tarifi. Bu şekilde 1 büyük borcam ölçüsü oluyor. Teşekkür ediyorum
Bu tarifi 2. yapışım. Malzemeleri 2 katına çıkararak uyguluyorum tarifi. Bu şekilde 1 büyük borcam ölçüsü oluyor. Teşekkür ediyorum
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi 10.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: buğday, buğday nişastası, ceviz, havuç, kabartma tozu, nişasta, Öne Çıkanlar, portakal, portakal kabuğu, portakal kabuğu rendesi, su, süt, tarçın, tereyağ, tereyağı, un, vanilya, yemek, yumurta, zeytin, zeytinyağ, zeytinyağı
Kremalı Havuçlu Kek adlı yemek tarifine 9 adet yorum yapıldı.
kartpostal 3 ay önce
Tarifi 3. yapışımda şeker oranını düşürmeyi denedim.
Kek için 2/3 , kreması için 1/2 çay bardağı şeker kullandım. Deneyenler farkı hissetmedi ve aynı derecede lezzetli buldu. Şeker kullanımına dikkat etmek isteyenler için fikir verebilir 😊
Şeyma’nın Mutfağı 3 ay önce
Elinize emeğinize sağlık 😊👍🏻👏🏻
Bu keki çok sevmeme rağmen daha önceki tariflerde ya sönüyordu ya oran tutmuyordu. Yapmayı bırakmıştım. Sevdiğim tada ulaşınca listemin başlarına aldım tarifi. Teşekkür ederim
Çok sevindim bende teşekkür ederim 😊
Ebru Özen 1 yıl 6 ay önce
Ceviz koymadan sadece kekini yaptım. Tüm malzemeleri direk ayni kaba koyup cırptım. Yağlanmış tepside fırına verdim. Çok lezzetli bir kek oldu.
Şeyma’nın Mutfağı 1 yıl 6 ay önce
Tülay Bertan 1 yıl 6 ay önce
Süper ötesi, tarif için teşekkürler 😊
Afiyet olsun ben teşekkür ederim 😊🤗
Kremalı Havuçlu Kek adlı tarife benzer yemek tarifleri