MUTFAKTA ZEN: Bu sabah kahvaltıda
at 10:16 ÖÖ
Ben de kurudomateslerimi tuzlu poğaçaların içine gödüm, sarımsak ve zeytinyağıyla çok nefis oldular, yiyenler çok beğendi. Tarifi gelir yakında.
Ben de oğlandan korkuyorum vallahi. Duramıyor durduğu yerde, babası on sekizinde evden ayrıldı, ya o da uzaklara giderse nasıl duracağım bilmiyorum.
Güzel görünüyor zaten, nefaseti görüntüsünden belli. Ellerine sağlık
Görüntü cok güzel.Ellerine saglik. Simit burnumda tütüyor..Benim icinde yiyin. Sevgiler
Nasılda severim böyle kahvaltıları sohbetli kurutulmuş domateslerim vardı Ege Üniversitesinin Ziraat fakültesinin ürünleri bende yapsam mı acaba sabah kahvaltısına.Bizim evde kurabiye canavarı var gerçekten Tijenciğim eşim. Ben bir tane alırım eşim iş yerine bile getiriyor. Çok öpüyorum
Ben en çok sohbetinize bayıldım Tijen'ciğim..)
Tijen saban sabah olsada yesem dedim valla senin kurutulmus domatesi:) Yaninda simitle nefisss! Sevgiler...
demek ki sen haylaz bir kız çocuğu idin öyle mi Tijenciğim:) ne şeker, ne mutlu anne kız böyle muhabbetler ediyorsunuz, Allah anneni başından eksik etmesin. sevgiler
cıvıl cıvıl çocuklara bayılıyorum, tabii anneleri benimle her zaman aynı fikirde olamayabiliyorlar
Annen hakli, insan cocukken nasilsa büyüyünce de öyle oluyor.
Kurutulmus domatesli ekmek üstü de degisik bir lezzet olmus, denemeye deger.
Ellerine saglik Tijen'cim.
Gerçekten öyle insan çocukluğunda neyse büyüdükçede öyle oluyor. 7sinde neyse 70nde o hesabı:)
fotoğrafa bayıldım. bu domates sosunu bi yerlerde daha görmüştüm de aklıma koymuştum. bakalım ne zamana kısmet..
Cocuklugunda yerinde duramayan kipir kipir olan cocuklar büyünce cok basarili oluyorlar, senin gibi Tijencim,hem mutfakta hemde birbirinden faydali kitaplarinla insanlari bilgilendiriyorsun iyikide cocukken kipir kipirmissin .Cekingen biri olsadin belki seni bugün tanimayacktik
Annecigine selam söyle, ogünün yerinde duramayani blogcu arkadaslari arasinda bir numara
Kurutulmus domates hic yemedim desem,ama ekmegin üzerindeki lezzeti damagimda hissettim
Özgürlük insanın ruhunda var olan bir şey,ben çocuklarında o iç güdüyle doğduğuna inanıyorum..çocukluk anıları ve domates sos şahane.
Ama bazen alıp başını gitmek gerekiyor...
Biraz rutinden çıkmak iyi gelir gibime geliyor...
Yapabiliyor muyum ? hayır..
Domates ve çam fıstığı ikilisi mükemmeldir herhalde. Sarımsak da eklenince nefis olmalı..
bizim cocuklugumuzda basimizi alip gitme ozgurlugumuz vardi, simdi oyle mi dunya o kadar acaiplesti ki, kimselere birakamiyor insan yavrusunu guvenip! Neyse biz gene guzelliklere kisnisli mis ekmege, antalya'nin sahane gunesinde buyumus, kurutulmus domateslere donelim:)
Domatesler Burhaniye'nin sahane gunesinde buyumustu ama haklisin
Beste'cigim, artik kimselere guvenilemeyen bir donemdeyiz, melekler butun
cocuklarin basinda beklesin diye dua ediyorum. Korumamiz lazim onlari!
Vallahi öyle! Arada uzaklaşmak gibisi yok.
Teşekkür ederim ama yok öyle bir durum. Bence herkes bir tane!
Pelin'ciğim kesinlikle öyle!
Anneler bu işi biliyor değil mi?
Ne yapsın anne babalar, bütün gün onlarla olmak biraz yorucu olabiliyor.
Haylaz demeyelim de özgürlüğüne düşkün diyelim. Yoksa kırıp döken, zarar veren bir çocuk olmadım hiç.
Efsun gel bekleriz.
Gül'cüğüm sen de gelesin sohbete!
Kurabiye canavarlarına afiyet olsun.
Korkmayasın, yanımızda da olsalar uzakta da olsalar en önemlisi sağlıklı ve sağlam olmaları değil mi?
Yerim tabii ama sen de ye!
Zamanın da kıymeti bilinmeyen anma seneler geçince oldukça değerlenen anneyle sohbet ne de güzel oluyor değil mi? Domates de harika olmuş. Ellerinize sağlık.
Tijen hanim enfes gorunuyor.Ayni pureyi ben farkli bir sekilde yapmistim.ilk firsata bedne yayinliyayim.Sizin tarifinizden de ilham aldim birdahaki sefere bu tarifide dneiycem.
bayılıyorum böyle ezme türevi şeylere. Kayınvalidem çerkes olduğu için bizde de çerkes ezmesi çok sık tüketiliyor. ama gelen ilhama göre doğaçlama oluşturulan ezmeler daha da bir güzel oluyor sanki:)ellerine sağlık...
Tijencim şehir dışındaydım bir süredir, internetten de uzakta..Gelince hemen girdim sayfana yine birbirinden güzel yazılar ve lezzetler paylaşmışsın:).
Çocukluğunu sen anlattıkça gözümün önünde canladı, "ne kadar tatlı" dedim..Bana da "küçükken çok bilmiştin sen" derler, artık iyi mi kötü mü bilemem:)). Hareketli çocukluk iyidir bence;).
Kuru domates içine girdiği herşeye lezzet katıyor. Ben salatalarıma, kepekli ekmek ve beyaz peynirle hazırladığım tostlarıma bile koyarım. Ama bu kahvaltı sosu bambaşkaymış gerçekten. Ben de deneyeceğim, içine de biraz acı pul biber eklerim kesin:).
Eline, kelimelerine sağlık..
çam fıstıklı domates ezmesi muhteşem olmalı tijencim. ayrıca alıp başını gitmeleri destekliyoruz :)
kurutulmuş domateslere bu formülü mutlaka denemeliyim ,nefis bir görüntü :)
Tijen'cim bende bir orduya bedelmişim küçükken :) benim kızda prenses bir çıt kırıldım..
bende mi futbola versem yaa?
tijen ablam antalyadan selamlar sana yeni geldim ikigun burdayim tarifin harika gozukuyor
aynisine benzer kiz kardesim yapmisti ellerine saglik
merhaba canım , yazıyı okurken kendi çocukluğum geçti gözümün önünden.. O zamanlar sokaklar tehlikeli değildi istediğimiz gibi oynayıp hava kararana dek dilediğimiz gibi çılgınca aklımıza eseni yapabiliyorduk. Şimdiki çocuklara acıyorum gerçekten her şey o kadar farklılaştı ki çocuklar bile bu betonarme dünyada hırçın doğar oldular. Enerjilerini ev içerisinde safr edemedikleri için huysuzlanıp benlikleri böyle şekillenmeye başladı malesef. Üzülüyorum hemde çoook. Keike diyorum ama keşkelerin de anlamı ve faydası yok biliyorum....
Şimdi sıcak bir özçay'ın yanında ( fabrikasında demlenmiş elimin altında şimdi ) bu kuru domatesli simit ne güzel yenirdi...ıııım nefiiis nefiiis ellerine sağlık canım..
çook çook öptüm , sevgiyle kal
Perşembe, 06 Mayıs, 2010
görüntüsü gerçekten şahene.yüreğinize sağlık.
Çarşamba, 02 Haziran, 2010