Atıştırmalıklar – teraskeyfim
Kaç gündür olmasını beklediğimiz pestil.
2-3 su bar. şeker (arzuya göre çoğalabilir veya azalabilir)
1-2 su bar su
Erikleri yıkayıp ikiye ayırıyoruz.Çekirdeklerini ayırıp tencereye koyuyoruz.
1-2 su bar. su koyup yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
İyice yumuşayınca ocaktan alıp soğumasını bekliyoruz.
Süzgeçten geçirip tekrar ocağa koyuyoruz.
Şekeri ilave edip koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Ocaktan almaya yakın nişastayı su ile açıp yavaş yavaş eriğin içine koyuyoruz.
5-10 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Yağlanmış tepsilere döküp üzerine gelişigüzel dövülmüş fındık serpiyoruz. Güneş de 3-4 gün kurutuyoruz.
Üzerine tül örtün arılardan korumak için.
Yayın tarihi 11 Eylül 2011 11 Eylül 2011 Kategoriler AtıştırmalıklarMürdüm Eriği Pestili için bir yorum yapın
Bu patatesler gerçek cips gibi oldu robottan geçirdiğimiz patatesleri kızarttıktan sonra yanına sos yaptık.Sosu 1 kase yoğurt,2 diş sarımsak,kekik,nane ve tuz koyduk.Tabi ölçüler size göre.Afiyet olsun.
Yayın tarihi 16 Ağustos 2011 20 Ağustos 2011 Kategoriler AtıştırmalıklarAtıştırmalık Patatesler için 2 yorum