Portakal | Mutfak Maceraları
Posts Tagged ‘portakal’
Mayıs 20th, 2010 >> PASTALAR VE KEKLER
Bazen pazardan özenerek aldığınız görünümü güzel portakallar sizi tat bakımından hayal kırıklığına uğratabilir, böyle bir durum ile karşılaşırsanız sizde benim gibi kek yaparak değerlendire bilirsiniz. Elimde bir portakallı kek tarifi olmadığı için bunu özlemden aldığım havuçlu kek tarifinden esinlenerek yaptım.
1- Yumurtaları cam bir kaseye kırıp üzerine şekeri ilave edip iyice çırpalım. Üzerine iki adet portakalın kabuğunu rendeleyelim.
2- Kabuğunu rendelediğimiz 2 adet portakalı küp küp doğrayalım. Kalan 2 adet portakalımızın suyunu sıkıp kasedeki yumurta ve şeker karışımına ilave edelim.
3- Sıvıyağı unu ve kabartma tozunu da ilave edip çırpalım. En son küp doğranmış portakalları ileve edip karıştıralım.
4- Yağlanmış kek kalıbına karışımı boşaltıp 180 derece fırında 45 dakika pişirelim.
4 Comments | Tags: kek, keknasıl yapılr, portakal, portakallı kek, portakallı kek nasıl yapılır, portakallı kek tarifi
Nisan 18th, 2009 >> PASTALAR VE KEKLER
Lisede tanışıp arkadaşlığımı pekiştirdiğim, üniversitede kenetlendiğim, kadim dostum Şengülcüğüme ait bir tarif. Görsel olarak da tat olarak da çok güzel.
AYIRDIĞINIZ KEKE EKLEMEK İÇİN:
Yoğurdu, kabartma tozunu, vanilyayı, unu, potakal kabuğu rendesini, limon kabuğu rendesini de kekin içine ilave edip, çırpın.
Yağlanmış kek kalıbına kekin 4 te 3 ünü koyun.
Kalan keke 2 kaşık kakaoyu ekleyip, çırpın.
Daha sonra kalıba koyduğunuz kekin üzerine ilave edin.
Kakaolu kek kısmına bir kaç kere çatal batırın.
No Comments | Tags: kakaolu kek, kakaolu portakallı kek, kek, limon, portakal