asyadan esintiler: üzümlü ve cevizli Truff
Hem görüntüsüyle hem de tadıyla benim favorim olan truff, atıştırmalık en güzel tatlılardan biridir.Daha önce verdiğim çikolata kaplı truff tarifime bakmak için buraya lütfen...Yapımı da oldukça basit.Evde artan keklerinizi böyle güzellikler yaparak değerlendirebilirsiniz.haydi o zaman tarife:
Artan kekiniz varsa onu kullanıyoruz yoksa hazır kek ya da kendi yaptığınız kakaolu bir kek olmalı
1 paket çikolata sos (tarife göre pişiriyoruz)Eğer çikolata sosunuz yoksa profiterol tarifimin içinde kendi yapabileceğimiz çikolata sos tarifi var.Bakmak için tık tık lütfen...
truffları bulamak için hindistan cevizi
Elimizle ufaladığımız keke pişirip soğuttuğumuz çikolata sosu döküp yoğurmaya başlıyoruz.Hamur kıvamına gelen keke ceviz ve üzümü ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
Daha güzel kıvama gelmesi için buz dolabında 1 saat kadar bekletiyoruz.
Dinlenen harcdan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yuvarlak yapıyoruz hindistan cevizine bulayıp servis ediyoruz.
Gönderen Asyadan Esintiler zaman: 05:10
selda nın mutfak defteri 11 Kasım 2013 05:22
Şule YANIK 11 Kasım 2013 20:19
meri 11 Kasım 2013 05:31
mmmm yemiş kadar oldum ellerine sağlık
Şule YANIK 11 Kasım 2013 20:20
:) afiyet olsun ablacım.teşekkürler,sevgiler...
reyhane 11 Kasım 2013 05:40
Trufu çok severimm, eline sağlık..
Yelda Kaya 11 Kasım 2013 07:50
Bu tarife az önce bakıyordum ve elimde dün yapıp küçük silikon kalıptan parçalanarak çıkan kek vardı ve arkamı dönmemle bitmiş olduğunu fark ettim. Oğlum hepsini yemiş. Artık başka zamana kaldı. Ellerine sağlık. Görüntü harika. :)
Şule YANIK 11 Kasım 2013 20:22
olsun,oğluşuna afiyet olsun:) kekin parçalanmış olsa da ne kadar lezzetliymişki yiyip bitirivermiş:) İnş başka zamana yaparsın.Teşekkürler canım sevgiler...
selma tamer 11 Kasım 2013 08:41
cok yaparım bundan kek fazla yenmıyor kalanları buzluğa sonra cıkar sulenın tarıfını yap elıne sağlık
Şule YANIK 11 Kasım 2013 20:23
oooh demi yani :) her şeye bir çözüm var.Mutfakta çareler tükenmez.teşekkürler,sevgiler ablacım...
melek inan 11 Kasım 2013 10:23
ooo eline sağlık cnm :)
Şule YANIK 11 Kasım 2013 20:24
kardelen sezgin 11 Kasım 2013 11:21
Bende artan kekleri böyle truf yapıyorum yedikleri zaman yeni bir tarif gibi oluyor genelde çocuklar bayılıyor bunlara harika olmuşlar eline sağlık canım
Şule YANIK 11 Kasım 2013 20:25
evet aynen öyle,yepyeni bir tarif haline dönüşüyor.Biraz da hayal gücüyle ortaya çok güzel tatlar çıkarabiliriz.Teşekkürler,sevgiler...
Adsız 11 Kasım 2013 17:00
İrfan kardeşin gurbette ne yiyor ne içiyor heeeeç düşünme... anca yap millete yedir :-( :-(
Şule YANIK 11 Kasım 2013 20:31
Aşkolsun İrfan.Kıyamam ablam ben sana.Ben bir döneyim istediğini yapıcam sana.Acaba sen mi gurbette ben mi:) Sen Sivas ben Kırgızistan heç düşündünmü? Sonuçta Türkiye dışına çıkmadın mı çok da gurbet sayılmaz diimi:) Belliki sen annemin yemeklerini özlemişsin bana patlıyon:) Söyle de Hollandaya gitmeden sana bir kargo hazırlasın:) hadii çook öptüüm.
Fatma Başaran 11 Kasım 2013 17:19
Bi lokmacık.bunlar çok tatlı ve güzel olmuş Şule cim.eline sağlık canım. Sevgiler
Şule YANIK 11 Kasım 2013 20:32
teşekkürler Fatma ablacım.Çok da lezzetli olmuştu.sevgilerimle...
Gülten B. 12 Kasım 2013 11:03
aaa çok kolaymış hemen denecekler listesine ekledim :) ellerine sağlık canım
Şule YANIK 13 Kasım 2013 03:21
resim defterimm 13 Kasım 2013 03:55
Ellerine sağlık :) çok leziz görünüyor :)
Şule YANIK 13 Kasım 2013 04:23
Feyza Kuvel 19 Kasım 2013 10:56
Havuclu kekten artmisti, ben de ondan yaptim.
Çok lezzetli oldu.Teşekkürler.