Fırında etli patates pişiriyoruz. Yemek tarifleri
Patates, ikinci ekmek denilen sebepsiz değildir. Bundan kaç tane yemek olduğunu hesaplamak bile zor: kızarmış, patates püresi, krep, köfte, mantı, güveç ve hatta pirzola. Ve büyükannenin keklerinin patates ile tadıdoldurma! Bu sebzeden yemek yapmayı öğrenmedik. Ev yapımı ekmekler için hazır yemek tarifleri bile var. Hazır hamur mayalarına rendelenmiş çiğ patatesler ekleniyor. Bu ekmeğin kendine özgü bir tadı vardır ve uzun süre bayatmaz.
Pişirdiğimiz en lezzetli yemek elde edilir.fırında etli patates. Böyle bir yemek hazırlamak için, parlak bir şef olmak gerekli değildir. Patatesleri etle yapmak için birçok kanıtlanmış yöntem vardır.
İlk tarif için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:
500 g domuz eti veya kıyılmış etin bir kombinasyonu;
1,5 - 2 kg orta boy patates;
tuz, baharat, dereotu yeşillikleri.
Bunu yapmak için kıyılmış eti ince doğranmış ile karıştırın.ampul ve dereotu, baharat, yumurta ve tuz ekleyin. Forcemeat'ın yeterince yağlanması arzu edilir. Peki karıştık. Patates dikkatle, ama soyma. Şimdi ringletli özel bir bıçakla, patateslerin uzunluğu boyunca delikler açıyoruz. Özel bir aracınız yoksa, bunları sıradan bir ince bıçak haline getirebilirsiniz.
Yumru köklerini kıyma ile doldurup, mümkün olduğunca sıkı bir fırın tepsisine koyarız. 60-65 dakika içinde fırında etli fırında patates, önceden ısıtılmış 2000C. Yemeğin daha tatlı olmasını istiyorsanız, pişirme için kovanın içine yerleştirin.
Patatesleri fırında etle pişirirken,halkalar halinde geri kalan üç soğan kesip yumuşayana kadar kısık ateşte tereyağı ile güveç. Biz onun suyu ile onu hamile hafifçe bitkisel yağ ile soğan, iyi kararmış ve sulu eşit luk.Kartoshka fırında etli dolma dağıtmak geniş plaka ve bunun üzerine tabakaları bitmiş yemeğin, haşlanmış çıkar. çanak hazırdır.
İkinci tarif için yumruları tam olarakAynısı, ama önce onları soymadan temizleyeceğiz. Doldurulmuş patatesler bir tencereye koyup tuzlu su kaynatın. Onu ateşe verdik ve 8-10 dakika boyunca puf yaptık. Asıl şey aşırıya kaçmamak ve patateslerin kaynatılmaması. Pişirme süresi çeşitliliğe bağlıdır. Haşlanmış patatesleri alıp süzülmesini sağlarız. Patatesleri tamamen kaplamak için derin bir kızartma tavasında yeterli miktarda bitkisel yağ ısıtıyoruz. Derin kızartma tavası içine birkaç parça doldurulmuş yumruları alçalırız ve bir kızıl kahverengi kadar kızartırız. Patatesleri ince doğranmış dereotu ile serpin ve sıcak masaya servis yapın.
Ve üçüncü yol. Yumruları ilk tarifte belirtildiği şekilde doldurur. Dökme demir tencereye aldık, patatesleri oraya koyduk. Şimdi domates sosu, ekşi krema, su ve bitkisel yağın (istenirse) eşit kısımlarını karıştırın (kremsi yapabilirsiniz). Elde edilen tuz, karabiber karışımı ve patatesleri dökün. Kapağı kapatmayın, tavaya yerleştirin, folyo kullanın. Pişirilene kadar fırında etli patatesleri pişirin. Çıkıyoruz, porsiyon plakaları üzerinde uzanıyoruz. Afiyet olsun!
Bebek Yelek Örgu Modelleri Aciklamali
Kuşbaşılı Ayva Dolması
Tabor Dağı, İsrail, Başkalaşım Kilisesi: açıklama, tarih
Ftalazol ilacı. Kullanım Talimatları
Isıya dayanıklı dolgu macunu - benzersiz bir izolasyon aracı
Küçük bir mutfak için bir mutfak seti, seçim yaparken ne düşünmeliyim