Kıymalı Kuru Dolma Tarifi - Kışlık Tarifler | Mutfaktan Yemek Tarifi
Kıymalı Kuru Dolma Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi
dolma tarifi, kıymalı kuru dolma, kolay dolma tarifi, pratik dolma tarifi, zeytinyağlılar tarif ile ilgili kategoriler...
Kıymalı Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
Kuru dolmalık biber.
2 çorba kaşığı ince bulgur,
Kıymalı Kuru Dolma Yapılışı
Pirinci ve ince bulguru yıkayıp üzerlerine biraz kaynar su döküp şişirelim. (bu şekilde daha kolay pişiyor)
Kuru dolmalıkları yaklaşık 5 dakika haşlayalım ve süzgece alıp sularını süzdürelim.
1 adet soğanı küp şeklinde doğrayalım.
Pirinç ve bulgur karışımının içine kıymayı, ince ince doğradığımız soğanı, nar ekşisini, salçaları, baharatları,tuzu ve zeytin yağını ilave edip karıştıralım.
Dolmalıkların içini kıymalı harç ile dolduralım. ( Ama çok fazla doldurmayalım ki harç taşmasın)
Soğanın 1 adetini halka halka doğrayıp tencerenin dibine yerleştirelim.
Dolmaların üzerini hafif geçecek şekilde salçalı sıcak suyu dökelim.
Orta ateşte pişirip servis yapalım.
Mutfaktan Yemek Tarifi 16 Mart 2019 16 Mart 2019 — 22:49