Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri - patatessalatasi.gen.tr
Patates Salatası Soru Cevapları
Yoğurtlu Patates Salatası Yoğurtlu patates salatası; misafirliklerde, gün yemeklerinde, vs. birçok yerde özellikle ev hanımlarının vazgeçilmez salata tariflerinden biridir. Bu kadar tercih edilen bir tarif olmasının sebeplerini sıralayacak olursak; temel malzemelerinin (patates, yoğurt, vs.) ucuz ve kolay bulunabilir olması, tarifin son derece basit ve zahmetsiz olması, bu az zahmete rağmen epey lezzetli ve hoş bir salatanın elde edilmesi gibi birçok durum gösterilebilir. Aşağıda da bu vazgeçilmez tariflerden biri olan yoğurtlu patates salatası tarifinin hazırlanışını ve tarif için gerekli malzemeleri inceleyeceğiz:Yoğurtlu patates salatası için gerekli malzemeler:3-4 adet patates3-4 tatlı kaşığı mayonez5-6 tatlı kaşığı yoğurtPul biberTuzNane ve isteğe bağlı olarak diğer baharatlar4-5 yemek kaşığı garnitürYoğurtlu patates salatası tarifinin hazırlanışı:Tarife başlamadan önce, her yemekte olduğu gibi yoğurtlu patates salatasında da temel malzemelerin bazı işlemlerden geçirilerek tarife hazır hale getirilmesi gereklidir. Bu temizleme ve hazırlama işleminin özenle yapılması çok önemlidir. Bunun için; ilk olarak patateslerin kabukları soyulmalı ve iyice yıkanmalıdır. Bu patatesler daha sonra haşlanacağı için kabukları dikkatle soyulmalıdır. Aksi takdirde haşlama sırasında patatese zarar verebilir. Soyulup yıkandıktan sonra ise patatesler isteğe bağlı olarak parçalar halinde veya bütün halinde bırakılır. Bizim önerimiz ise abartılı derecede küçük olmaması şartıyla parçalara ayırmaktır. Çünkü bu şekilde patatesler daha kolay haşlanacaktır. Patatesler dışında yoğurdun da taze olmasına ve suyunun çok çıkmamasına özellikle dikkat edilmelidir. Diğer malzemeler zaten genellikle marketlerden hazır olarak temin edilebilmektedir.Yukarıda bahsedilen hazırlıklar yapıldıktan sonra yoğurtlu patates salatası tarifine başlanabilir. Bunun için; ilk adımda bahsedildiği gibi patateslerin haşlanması ve salata yapmaya uygun bir duruma getirilmesi gereklidir. Yani suda haşlanan patatesler alınır ve uygun bir kabın içerisinde kaşık, bıçak, çatal, vs. cisim yardımıyla püre haline getirilir. Püre haline getirilirken patateslerde en ufak bir topak dahi kalmamasına özellikle dikkat edilmelidir. Aksi takdirde yoğurtlu patates salatası için patatesleri diğer malzemelerle karıştırırken sıkıntı yaşanacaktır. Ayrıca patateslerin haşlanır haşlanmaz püre haline getirilmesi çok önemlidir. Eğer patatesler bekletilip soğumalarına sebep olunursa; bu soğuk patatesler tahmin edileceği gibi püre haline getirilemeyecektir.Temel malzeme olan patatesler anlatıldığı gibi hazırlandıktan sonra sıra yoğurtlu patates salatasının soslarını hazırlamaya gelmiştir. Bunun bir kabın içerisinde; hazırlanmış olan yoğurt ve mayonez karıştırılır. Bu karışımın iyice bir olup homojen hale gelmeleri sağlandıktan sonra istenen miktarda tuz da eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Tuzun da iyice karışması sağlandıktan sonra son olarak garnitür eklenir. Bu elde edilen karışım; öncesinde bir kapta püre haline getirilen patateslerin üzerine dökülür ve her kısımda eşit miktarda olacak şekilde yayılır. Şunu da belirtmek gerekir ki; yoğurt, tuz, mayonez, garnitür karışımının sırası tamamen keyfidir. Hatta isteyen patates püresi üzerinde dahi karışımı hazırlayabilir. Sosunu da pürenin üzerine döktükten sonra yoğurtlu patates salatası için artık çok zahmetli bir işlem kalmamıştır. Son olarak; baharat niyetine hazırlanmış olan pul biber, nane ve varsa eklenmek istenen diğer çeşitler de hazırlanmış olan püre; yoğurt karışımı üzerine eşit şekilde serpilir. Yoğurtlu patates salatası daha sonra uygun servis tabaklarına alınır ve servis edilir.Yoğurtlu patates salatası tamamlanmıştır.Afiyet olsun.
Yayınlanma Tarihi : 12.06.2014 13:45:16
Yoğurtlu Patates Salatası Yorumları
İsminiz Yorumunuz Güvenlik Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin 1 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Patates Salatası"
Yoğurtlu Patates Salatası hakkında siz ne düşünüyorsunuz. Lütfen düşüncelerinizi bizimle ve diğer kullanıcılar ile paylaşın, Yoğurtlu Patates Salatası konusunu geliştirmemize ve en doğru bilgileri sunmamıza yardımcı olun.
Ton balıklı patates salatası, hafif ve besleyici leziz
tadıyla sofralarınızı süsleyecek bir salata çeşididir.
2 kutu ton balığı4 adet orta boy patates1 adet kuru soğan1 ...	Tahinli Patates Salatası
Tahinli patates salatası; günlük hayatta pek rastlayamayacağımız, çok sık tercih edilmeyen salata tariflerinden biridir. Aslında tüm malzemeleri diğerleriyle aynı olsa da tahin; tahinli patates salatasını farklı kılan en önemli et...	Semiz Otlu Patates Salatası
Semiz otlu patates salatası, genel sağlık için faydalı olduğu kadar lezzet bakımından da damakta iz bırakacak niteliktedir. İçerisinde yer alan hardalın salataya verdiği o mükemmel tat ve sarımsak ile yoğurdun birbirine uyumu bu s...	Patates Salatası Kaç Kalori
Patates Salatası Kaç Kalori, Mutfakların baş köşesinde yer alan patatesin besleyici maddelerinin çoğunluğunun, kabuğunun hemen altında yada yakınında olduğu, bu sebeple patatesin, kül yada buharda pişirildikten sonra soyulması ger...	Tavuklu Patates Salatası
Tavuklu patates salatası, beyaz et ile yapılan leziz salata tariflerimizden biridir. Küçük bir porsiyon tavuklu patatesli salatası toplam olarak 150 kalori olduğu için günlük olarak bu salatadan iki porsiyon rahatlıkla tüketilebil...	Kremalı Patates Salatası
Kremalı patates salatası, dışarıdan bakıldığında normal bir patates salatası görünümünde olsa da içerisinde farklı bir lezzeti daha barındıran ve bir kere tadına bakan kişilerin sürekli yapmak isteyecekleri lezzette... Kremanın pa...	Hardallı Patates Salatası
Hardallı patates salatası sağlıklı ve farklı bir salata tarifi arayanlar için özel ve güzel bir tarifti. Hardallı patates salatası için malzemeler ve hardallı patates salatasının tarifi:Hardallı Patates Salatası Malzemeleri1 kilog...	Yumurtalı Patates Salatası
Yumurtalı patates salatası, göze, dişe, cilde ve genel sağlık adına oldukça faydalı bir salata tarifidir. Bilhassa gelişim çağında olan çocukların büyümelerine yarar sağlayacak yumurtalı patates salatasını her zaman olmasa da haft...	Patates Çanağında Rus Salatası
Patates Çanağında Rus Salatası, herkesin bildiği gibi patates her şekilde tüm yemeklerin genelinin yanına yakışıyor. Ayrıca püre şekline gelen patates birde Rus salatası ile birleşince ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Patates ç...	Patates Salatası Nasıl Yapılır
Patates Salatası Nasıl Yapılır, Salata çeşitlerimiz sofralarımızda yardımcı yemek konumundadır. Hafif ve garnitür kıvamında tercih edilen günlerin en favori yemeklerinden biridir patates salatası. Hem kolay hazırlanışı hem de tüm ...	Patates Salatası Nasıl Yapılır
Patates Salatası, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Mart - 2017