Ada Esintileri: Mart 2010
ilk baharin gelmesiyle doga uyaniyor ve canlaniyor ayni zamanda biz insanlarda oyle,ne guzeldir baharda acan o mis gibi cicekleri koklamak oyle degilmi?
Kimimizin bahcesi var yada balkonu cicek veya sebze yetistirmek icin ama kimimizinse pencere onleri vardir harika cicekler yetistirmek icin.hem cok guzel bir dekor oluyor hemde sabah uyandiginizda caminizi acip derin bir nefes alip ciceklerin kokusunu cigerlerinize hapsedebilirsiniz:))
iste size bir kac ornek iyi seyirler:))
Agizda dagilan nefis un kurabiyesi(flour cookie)
biliyorum biraz komik oldu henuz hic bir takipciye ve yorumcuya sahip degilim su anda blogumda yalnizim,ama biliyorumki yakinda benimde can dostlarimin iyi arkadaslarimin olacagini,o gune kadar sabirla yazmaya devam edecegim.
Bugun size cok guzel bir kurabiye vericem bildiginiz klasik un kurabiyesi ama,pastaneden almalardan daha guzel ve daha lezzetli haydi tarife buyrun,
1 paket margarin, oda sıcaklığında (ben tereyağı kullandım) 1 kahve fincanı sıvıyağ 3 kaşık pudra şekeri 4 kaşık buğday nişastası Alabildiği kadar un (4,5 - 5 bardak) 1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için) Yapilisi:
Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo şekline getirin ve bıçakla verev şeklinde kesin (ben yuvarladım ve uzunda yaptim yuvarlak olanlarin uzerine damla cikolata ekledim.) Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine bulayın.
Tavuklu mantarli sote(sauteed chicken mushroom)
Harikami harika pratik bir tarif veriyorum size lezzetide yaninda cabasi, misafirlerinize pirinc pilav esliginde ana yemek olarak gonul rahatligi ile servis yapabilirsiniz.simdiden afiyet olsun.
Tereyag ve sivi yagi bir tavaya alin kup kup dogradiginiz mantarlari guzelce soteleyin.mantarlar soteklendikten sonra ayni sekilde dogradiginiz tavuk gogsunude ekleyin ve tekrar sotelemeye devam edin 3 renkli dolma biberi uzun uzun dorayin domatesleride kup kup dograyin sotelenen tavugun ve mantarin icine atin ve beraber pismesini bekleyin.pismeye yakin 4 dis kucuk kucuk dogradiginiz sarimsaklari atin icine en sona sarimsagi atiyorumki harika nefis bir koku ve tat oluyor(sevmeyenler kullanmayabilir)pistikten sonra tuz ve baharatlari atip servis yapabilirsiniz.afiyet olsun.
Yeni bir gun ve kucuk bir yasam!...........
Her zaman bahceli bir evin hayalini kurarim.
ama su anda oyle bir ev icin maddi durumumuzun elvermedigininde bilincindeyim.
hep kucuk bir bahcem olsun birseyler ekip dikeyim derdim.ben su anda iki katki bir apartmada oturuyorum ve apartmanimizin girisinde ise kucuk bir balkon yada teras gibi bir bolum var orayi bahce yapmakla ugrasiyorum:))
iste gunun kucuk yasami!..............
tumbling tom red domatesimden kucuk bir kare daha gecen hafta ekmistim ve bu sabah bana merhaba dedi.
buda bahce haline cevirdigim balkon:))))ve yeni bahce malzemelerim ne kadar tatlilar demi?
Bahceme Goose Berry diktik esimle ve uzun saksilara tere,taze sogan,maydonoz ve toprak posetindekide cilek.
Ilk merhaba ve Afyon kaymagi(mascarpone of Afyon)
BismillahirrahmanirrahimBu benim bloguma ilk yazim cok heyecanliyim haliyle sizlerle cok guzel bir ortam saglamak istiyorum insallah bunu basarabilirim.Ilk konumu tatliyla aciyorumki tatli yiyeylim tatli konusalim diye hadi bismillah........bu tarifi sevimin sayfasinda gorup cok begenmistim hemen kalkip yaptim aksama tatli canavari esim neredeyse tum tepsiyi yiyecekti.Tarifi oldugu gibi ilistiriveriyorum buraya, seninde ellerine saglik Sevimcigim.
7 yemek kasigi nisasta
1 kutu cig krema Yapilisi:
tencereye su ve sekeri alip serbeti kaynatiyoruz
hamuru icin: derin bir kapta yumurta ve sekeri cirpiyoruz
diger malzemeleri`de ekleyip cirpiyoruz
yaglanmis büyük boy borcama hamuru yayip
önceden isitilmis firinda 200 derecede yaklasik 25 dakika pisiriyoruz
ilik serbeti, ilik tatlinin üzerine döküyoruz
nisasta ve sekeri 1 bardak süt ile eritiyoruz
1 litre süt ve kremayi tencereye alip diger süt karisiminida ilave ediyoruz
orta ateste, sürekli karistirarak göz göz oluncaya kadar pisiriyoruz sicak muhallebiyi sogumus tatlinin üzerine yayiyoruz
Buzdolabinda soguttuktan sonra üzerine antep fistigi serpiyoruz (arzuya göre hindistan cevisi veya kakao serpe biliriz)