BALMER Genel Müdürü Sancar Eser, “Ordu’da başta Büyükşehir Belediyesi olmak üzere yerel belediyelerimiz son zamanlarda şehre yapılan en büyük yatırım olan BALMER’e destek olmalıdır” dedi.
BALMER Genel Müdürü Sancar Eser, BALMER’in devreye girmesinden sonra bal fiyatlarının otomatik olarak artarak arıcılara önemli bir katkı sunduğunu, arıcıların ilk kez yurt dışına bal ihraç ettiğini belirterek kurumun daha önemli işler yapabilmesi için Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin yanı sıra diğer ilçe belediyelerinin BALMER’e destek vermesi gerektiğini söyledi. BALMER Genel Müdürü Eser, Ordu Olay’ın sorularını cevaplandırdı…
BALMER nasıl kuruldu ve yeni bir tesis olarak ne gibi ihtiyaçları var?
Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından Ordu Valiliği himayelerinde gerçekleştirilen bütçesi yaklaşık 10 milyon avro olan Türkiye Cumhuriyeti ile Avrupa Birliği ortaklığında desteklenen ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yürütülen Rekabetçi Sektörler Programı çatısı altında “Arım Balım Peteğim” Projesini tamamlamıştır. Bölgede ki 12 bin arıcıyı temsilen Ordu, Giresun, Sinop, Samsun, Rize ve Trabzon arı yetiştiricileri birlikleri, Ordu Ticaret Odası, Ordu Esnaf ve Sanatkârları Odası BALMER A.Ş.’yi kurarak tesisi işletme görevini üstlendi. Birliklerin gelirleri ve yapısı belirli seviyede olduğu için Ordu’da başta Büyükşehir Belediyesi olmak üzere yerel belediyelerimiz son zamanlarda şehre yapılan en büyük yatırım olan BALMER’e destek olmalıdır.
Arıcılık önce Ordu sonra Karadeniz Bölgesi için nasıl bir önem taşımaktadır?
Ülkemizde 83 bin 210 işletmede yaklaşık 8 milyon civarında koloni bulunuyor. Ülke olarak yaklaşık 115 bin ton civarında üretimimiz olmaktadır ve bölgemiz 30 bin ton ile ülkenin yüzde 26 üretimini gerçekleştirmektedir. Ordu ilimiz başta olmak üzere bölgemizde bacasız sanayi olan bu sektör balmumu ve ekipmanları ile 500 milyon TL üzerinde hacme sahiptir. Ek olarak bölgede 12 binden fazla arıcı yanında en az 2-3 kişiye istihdam sağladığı için arıcıyla beraber 50 bine yakın kişinin evine ekmek götürmesini sağlamaktadır.
Peki üretilen baldan elde edilen geliri yeterli görmek mümkün mü?
Türkiye, dünyada üretimde Çin’den sonra 2. sırada olmasına rağmen dünyada yıllık 2,3 milyar dolarlık bal ticaretinden yaklaşık 7 bin ton bal ihracatı ile sadece 25 milyon dolar civarından gelir elde edebilmektedir. Dolayısıyla Türkiye’de bal üretiminde önemli bir söz sahibi olan bölgemizin ve Ordu ilimizin bal satışını ve ihracatını artıracak ‘Arım Balım Peteğim Projesi’ kapsamında hayata geçirdiğimiz ve 12 binden fazla arıcıyı temsilen birliklerin paydaşı olduğu BALMER paketleme ve analiz tesisinin desteklenmesi önemlidir. Böylece ülkemizin bal ihracatı 100 milyon TL üzerine çıkarak ileride 300 milyon TL’ye çıkması öngörülmektedir.
BALMER kurulduktan sonra nasıl bir etki yaptı?
BALMER A.Ş. danışmanlığında 4 bin üyesi olan Ordu Arıcılar Birliği’nin Almanya’ya yaptığı ihracat sayesinde devletin desteklemesi olmadan bal fiyatları artmış ve ayrıca bu sayede ilk defa direk üreticiler ihracat yapma şansı yakalamıştır. BALMER danışmanlığında daha fazla ihracat yaparak ülkedeki 80 bin arıcının direk kalkınmasını sağlayabiliriz.
BALMER’in arıcılar üzerindeki etkisi nedir?
BALMER A.Ş 14 çalışanı ile kısa zamanda ülkedeki 80 binden fazla arıcıya umut ışığı olmuştur. BALMER A.Ş. bal işleme ve paketleme (kavanoz, tüp, piknik, teneke ve varil), balmumu işleme, temel petek üretme ve paketleme faaliyetlerinin dışında eğitim, pazarlama ve danışmanlık (etiket tasarım, markalaşma vb.) hizmetleri vermektedir. Bu sayede öncelikli olarak Karadeniz Bölgesi’nde (yakınlığından ötürü) olmak üzere tüm yurtta arıcılık işletmelerinin ve KOBİ’lerin bölgesel, ulusal ve uluslararası alanda rekabet gücünün artırılması ürün kalitelerinin gelişmesi ve pazar paylarının artırılmasına, arı ürünlerinin çeşitlendirilmesine destek olmaktadır. BALMER A.Ş arı ürünlerinin kalitesini arttırarak yüksek kaliteli ve doğal üretimi cesaretlendirmek ve pazara nüfuz desteği vasıtasıyla yüksek kalitenin ödüllendirilmesi, tüketici ve ürünler arasında bir güven köprüsünün oluşturulmasını amaçlamaktadır.
BALMER ihracata destek olmak için başka neler yapıyor?
BALMER analiz raporlarının sonucunu ihracata destek amacıyla 4 ayrı dilde verebilmektedir. Ek olarak tesisimizde yer alan ve Arıcılık Araştırma Enstitüsüne ait olan akredite laboratuvarımızda balda kalıntı ve antibiyotik analizleri sayesinde zirai de yapılan yanlış ilaçlamalar ile ilgili bilgilendirmelerin önü açılmıştır.
Peki ülkemiz, bölgemiz ve Ordu’muzu için bu kadar büyük önem taşıdığını anladığımız ve gelecekte bu öneminin daha da aratacağını gördüğümüz BALMER’e nasıl destek olunabilir?
Ordu Büyükşehir Belediyesi tarım bütçesinden 2019 yılı için arıcıların paketleme ve analiz masraflarını üstlenerek BALMER’e destek verilebilir.
Ordu’nun fındıktan sonra en önemli gelir kaynağı bal işletmelerine ve arıcılarımıza destek için Ordu’da ki tüm belediyeler, şehre son zamanlarda kazandırılmış çok önemli bir tesis olan BALMER’e paydaş/ortak olması sağlanabilir.
Vizyonunda Bölgenin sosyo-ekonomik gelişmesinde üstleneceği stratejik rollerle, karar alıcıların bilgisine önem verdiği ve tüm süreçlere dahil ettiği lider bir kuruluş olmak olan Ordu Ticaret Borsası kendi misyonuna uygun hareket ederek hedefinde Ordu’dan yapılan bal ihracatını artırmak olan BALMER’e ortak olması sağlanabilir.
Mili Savunma Bakanlığı, Kredi ve Yurtlar Kurumu, Sağlık Bakanlığı ve Diyanet İşleri Başkanlığının (hacı adayları için) bal alımlarını BALMER üzerinden yapılması desteklenebilir.
Tarım Bakanlığının toprak analizi konusunda verdiği desteğin benzerinin arı ürünleri analizi içinde vermesi sağlanabilir.
Başta Ordu Büyükşehir Belediyesi olmak üzere 6 ilin il ve bu illerin ilçe belediyelerinde BALMER satış ofisi ile standı kurulması sağlanabilir.
Ordu Büyükşehir Belediyesi önderliğinde şehrin 7.000 yıllık bal tarihine uygun olarak Ordu Valiliği, Tarım İl Müdürlüğü, BALMER ve Arıcılık Araştırma Enstitüsü ile beraber ‘’Bal Festivali’’ düzenlenmelidir. Bu festival ilimizin Turizm potansiyelini açığa çıkaracak, tanıtımına katkı sağlayacak ve bal satışlarını artıracaktır. Ek olarak arı heykelleri, maketleri, arı motifli kaldırım-bina süslemeleri ve ışıklandırmaları ilimizde yapılabilir.
SANCAR ESER KİMDİR?
Sancar Eser, 13 Eylül 1979’da Erzurum'da doğdu. Babasının adı Nevzat, annesinin adı Günal'dır. Yüksek kimyagerdir. ODTÜ Kimya Bölümü'nü bitirdi. Yüksek lisansını Almanya’da Siegen Üniversitesinde yaptı. İsviçre ve Almanya ‘da nanaoteknoloji alanında lider olan şirketlerde satış ve iş geliştirme bölümlerinde çalıştı. Amerika ve Almanya’da uluslararası bir şirkette satış departmanında yönetici pozisyonunda çalıştı. Ayrıca Almanya da konusunda çok iyi bir laboratuvarda Organik Analitik Kimya alanında analiz çalışmalarında bulundu. Çocukluğundan itibaren ailesine ait gıda işletmesinde çalıştı ve uzun yıllar bu konuda deneyim edindi. Arım Balım Peteğim Projesi’nde İtalyan Ticaret Borsası adına Formaper şirketinde uzman olarak çalıştı. Makine parkurunu ve laboratuvarın kurulmasında önemli katkıları oldu. Almanya pasaportu da olan Sancar Eser, İngilizce ve Almanca’yı ana dil seviyesinde konuşabilmektedir.