09:00, 19 Eylül 2019
Tadı damağınızda kalacak birbirinden güzel tavuk yemekleri ile karşınızdayız! Peki bu tavuklu yemek nasıl yapılır, denemeye ne dersiniz? İster özel bir misafiriniz için ister kendinizi şımartmak için yapılabilecek en güzel tarifler bu yazımızda. Tavuklu yemek tarifi aynı zamanda diyet menülerinde de fazlaca kullanılabilecek bir besindir. Haşlaması, kızartması, ızgarası, yahnisi her şeyiyle sofralarınızı şenlendirir tavuk yemekleri.
Kırmızı ete oranla tavuklu yemek tarifi mutfaklarda daha çok tercih edilir. Sebebi ise hem daha kolay pişmesi hem de tabii ki ekonomik açıdan tavuğun daha uygun olmasıdır. Bu sebepten ötürü de mutfaklarımızda çok fazla tavuklu yemek çeşidini pişiririz. Akşam yemeğine misafirimiz varsa da tavuk yaparız, maç izlemeye gelen arkadaşlarımıza aperatif olarak da tavuk yaparız. Lafın kısası tavuk hayat kurtaran besinlerin başında gelir. Tavuklu yemek nasıl yapılır anlatalım.
En Özel 5 Tavuklu Yemek Tarifi
Tavuk Yemekleri: Güveçte Tavuk
750 gram kuşbaşı doğranmış tavuk (Göğüs eti de tercih edebilirsiniz ama o zaman biraz kuru oluyor. Biz bu tarifte tavuğun kalça tarafından kuşbaşı tercih ettik.)
Tavuklu yemek tarifi ilk tarifiyle başlıyor. Doğranmış tavuklarımızı tavamıza aldığımız 2 yemek kaşığı yağ ile suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Ardından içerisine biberleri, soğan, sarımsak ve patatesi ekleyip tekrar kavuralım.
Sonra salça, baharatlar ve 1 su bardağı su ekledikten sonra yarım saat kadar pişirelim.
Küçük güveçlerimize yaptığımız tavuklu yemeği paylaştırıyoruz ve kaşar peynir rendeliyoruz.
180 derecede kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Tavuk Yemekleri: Köri Soslu Tavuk
Tavuklu yemek tarifi ile bu yemeğimizi döküm tavada pişirmek bu yemeğin püf noktasıdır. Tavuklu yemekler nasıl yapılır ile tarifimize devam edelim. Tavanızı güzelce ısıtın ve içerisine hiç yağ atmadan biraz pişirelim.
Tam olarak pişmemiş tavukların içerisine arpacık soğanları ve doğradığımız biberleri koyalım. Renkleri biraz değişene kadar pişirelim.
Bir kasenin içerisine sıvı kremayı, köriyi ve baharatları alıp homojen bir hale gelene kadar karıştırıp tavanın içerisine alalım.
Bu şekilde de biraz kıvam aldıktan sonra ocağınızın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk Yemekleri: Kolay Tavuk Haşlama
Tane karabiber, toz kırmızı biber, kekik, tuz
Çoğunluklu tavuk haşlamalı tarifler düdüklü tencereyle yapılır. Ama biz bu tarifte normal bir tencere kullanacağız. Sebebi ise tavuğun lezzetine lezzet katmasıdır. Tavuklu yemek nasıl yapılır derseniz tarife geçelim.
Derin bir tencereye 2 kaşık yağ döküp içerisine tavuk, küp küp doğranmış sağan, patates ve havucu alalım.
Renkleri hafif dönene kadar pişirelim. Daha sonra içerisine sarımsakları, baharatı ve üzerini geçene kadar sıcak su döküp pişirmeye devam edelim.
Ara ara pişmiş mi diye kontrol edelim. Suyu azalırsa su takviyesi yapalım. Tavuk yemekleri tariflerimizden olan kolay tavuk haşlama nasıl olur anlattık. Afiyet olsun.
Fırında Tavuk (Mangal Lezzeti)
Tavukları geniş bir kaba alalım.
Yoğurdu, sıvı yağı, baharatları ve rendelenmiş sarımsakları tavuğun içerisine alalım, karıştıralım ve birkaç saat üzeri kapalı bir şekilde dinlendirelim.
Dinlenen tavukları fırın tepsisine dizelim.
200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Tavuk yemekleri listemizdeki 4. tarifimiz de bu şekilde kolay hazırlanıyor. Afiyet olsun.
Tavuklu yemek tarifi ile sırada muhteşem bir aperatif var. Öncelikle sosumuzu hazırlayalım. Yumurta, un, maden suyu ve kabartma sosunu pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Tavukları ince uzun bir şekilde keselim ve baharatları da ekleyip sosun içerisine atıp karıştıralım. En az 2 saat üzeri kapalı bir şekilde dinlendirelim.
Dinlenen tavukları kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Tavuklu yemek nasıl yapılır ile son tarifimizdi. Afiyet olsun.
Sevdiğin Yemeklere Göre Kaç Yaşındasın?