Panna Cotta – Pakmaya Profesyoneller Dünyası
493 OKUNMA | 2017-12-09 6:14:28 | Kategori: Pastalar
Yaprak jelatinleri soğuk suda bekletin.
Şanti, süt, şeker ve vanilyayı ocakta ısıtın.
Soğuk suda bekletilen jelatinleri süzüp benmari usulü eritin.
Isıtılan karışıma ilave edip süzün.
Porselen ya da cam kalıplara dökün. Buzlukta 1 saat beklettikten sonra buzdolabına alın.
Direkt kalıbında ya da ters çevirerek meyve sos ile servis edin.