Muska Tarifi - Saniye Anne Yemek Tarifleri
Ana sayfa Hamur İşleri Tarifleri Börek Tarifleri Muska Tarifi
Yaz günlerinde limonata ve ayran ile, kış günlerinde ise kahvaltılarda, atıştırmalık olarak iyi gidecek, içinizi ısıtacak bir tarifimiz var bugün. Saniye Annemiz Muska tarifi veriyor. Oldukça pratik ve hazır yufka ile yapılan bu böreği çok seveceksiniz. Şimdi tarife geçiyorum İşte malzemeler…
Muska Tarifi Malzemeleri
Muska Tarifi Yapılışı
Bir kabın içerisine yumurtayı kıralım ve çok az tuz ile çırpalım. Yufkayı tezgaha açıp her tarafına tereyağı sürelim. Sürülen tereyağı ardından, çırptığımız yumurtayı da sürelim. Yufkayı iki yakasından, uçları birbirine değecek şekilde katlayın. Katlanmış kısımlar üzerine, yumurtayı ve tereyağı sürelim.
Dikdörtgen şeklini alan yufkanın kısa kenarından katlayıp üçgen şeklini verelim. Muska gibi katlayacağımız için hemen yanına kaşar peynirini serpelim ve üzerine tekrar katlayıp daha büyükçe bir üçgen yani muska elde edelim. Hiç katlanmayan taraftan üçgenin üzerine kalınca bir parça atalım ve kare şeklini elde edelim. Tekrar tereyağı ve yumurta sürelim, diğer üçgenin şeklinde son katmanı da katlayınca muska böreğimiz pişmek için hazır (videoyu da izleyerek, destek alıp yapabilirsiniz).
Tost makinesini ısıtalım, böreğimizin yumurta ve tereyağı sürülen kısmını tost makinesinin alt kısmına koyalım. Üstte kalan kısma da yumurta ve tereyağı sürüp tost makinesinin kapağını kapatalım. Daha sonra kapağını açıp, böreğin kabarması için her iki yüzünü kapak açık şekilde 1-2 dakika kadar pişirelim. Pişip hazır olan böreği kesme tahtası üzerine alıp servis etmek için keselim. Dilediğiniz şekilde sunum yapıp servis edebilirsiniz.
Muska Tarifi Videosu
ÖNCEKİ TARİFBörülce Turşusu Tarifi
SONRAKİ TARİFIzgara Tavuk Soslama Tarifi