İç Isıtan Fesleğenli Domates Çorbası | Çorba İçtiğini Sanma Bunu İçmeden
Ana Sayfa / Alman Mutfağı / İç Isıtan Fesleğenli Domates Çorbası
neyesek 21 Aralık 2018	Alman Mutfağı, Çorba Tarifleri Yorum yap 29 Okunma
Özellikle çorba içmeyi sevenler domatesle yapılan çorbalara bayılır. Ferahlatıcı bir kokusu olan ve yemeklerde ekseri olarak kullanılan fesleğen bitkisi ile şahane domates çorbasını denedik. Evinizde yapabileceğiniz sıradan malzemeler ile kışın doğal antibiyotiği olan çorbaları eksik etmeyin.
1 tatlı kaşığı biber salçası (acı olabilir)
Nefis Domates Çorbasının Yapılışı:
Domateslerin önce kabuklarını soyun yıkadıktan sonra. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, ikiye bölüp yerleştirin. Üzerini zeytinyağı ve tuz ile soslayıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında közleyin.
Fırında közlendikten sonra domatesleri mutfak robotuna ekleyip üzerine salçaları, sirkeyi ve baharatları ekleyip püre haline getirelim dikkatlice.
Kuru soğan ince ince doğrayıp kalan zeytinyağı ile beraber bir güzel tavada kavurun 1 yemek kaşığı un ile. Kavurma devam ederken, püreyi üzerine döküp peşinden 2 bardak ılık su ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Hafif kaynamaya başlayınca kıvamını kontrol edip altını kısın, içerisine fesleğeni, tuzunu ve baharatlarını ekleyip ocağın altını kapatın. Bir kaç tur karıştırıp ocaktan alın ve dilerseniz tam püre haline getirin mikser yardımı ile.
Çorbamız servise hazır, taze kepek ekmeği ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun.
►Nefis Çorba Tarifleri için tıklayınız
User Rating: 4.91 ( 18 votes)
Etiketlerçorba çorba tarifleri
Önceki Fırında Sebzeli Et Yemeği
Sonraki Hızlı Petibör Bisküvi Pasta
Karnabahar Çorbası Tarifi Kışın yaklaştığı bu aylar bol bol çorba içmeye özen göstermeliyiz, Hastalıklara karşı …
26 Ocak 2018	626
4 Mart 2018	497
4 Ocak 2018	484