Nefis Yemek Tarifleri > Tarifler > Hamur İşi Tarifleri > Börek Tarifleri > Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif)
3112307 6276349 329
Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif)
Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
2 buçuk su bardağı un ( yoğurdun sululuğuna göre miktar değişebilir)
Evde pişmiş tavuk eti varsa yarım but kadar yeterli
Sucuk( ne kadar eklemek isterseniz)
Çok az nane ve kekik
Peynirli yapacaksanız küçük bir kase beyaz peynir ya da lor peyniri
Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif) Tarifi Yapılışı
Puf böreği bizim ailecek severek yediğimiz bir börek tarifidir. Özellikle pizza tadında olan iç harç muhteşem. En son yaptığımda akşamına yaptım sabahına yine yap dediler bizimkiler. Çocuklarımın beslenme çantasına da koyuyorum. Kızım pizza tadında olanı oğlum peynirli olanını çok seviyor. Bence siz de çok seveceksiniz. Dilerseniz hamuru akşamdan yoğurun, sabahına pişirip beslenmelerine taze taze koyun. O şekilde de gayet güzel oluyor.
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıyoruz karıştırıyoruz.
Ardından kabartma tozu ve un kontrollü şekilde eklenerek ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur elde edilir 15 dakika dinlenmesi için ağzı kapalı olarak kenara alıyoruz.
Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayabilirsiniz.
Dilerseniz peynirli yapın, ama bence pizza tadında olan harç mükemmel.
Ben peynirliyi oğlum için yapmıştım.Bana kalsa hepsini pizza gibi olan harçla yapardım.
Eğer evde pişmiş tavuğunuz varsa onu kullanabilirsiniz. Ben tandır tadında tavuk yapmıştım düdüklüde. Artan tavukla iki sefer yaptım birini akşam yaptım diğerini sabahına yaptım 😊 bizimkiler doyamadı da o yüzden üst üste yaptım çok seviyorlar çünkü 😊 kusura bakmayın çok uzattım inanın o kadar lezzetli ve pratik ki anlatarak bitiremiyorum.
İç harcı için pişmiş tavuğu küçük parçalar halinde biraz yağ döktüğünüz tavaya alın.
Ardından küçük küçük doğradığınız sucukları da içine atın ve biraz kızartın.
Çok beklemeden küçük küçük doğradığınız biberleri de ekleyin.
Biberler biraz olduktan sonra küçük küçük doğradığınız domatesleri ve baharatları ekleyin.
Domatesin suyunu mutlaka çektirin yoksa hamuru ıslatır içi güzel pişmez.
İç harcı kenara alın ve dinlenen hamuru ince bir şekilde açın.
İnceliğini videoda gösterdim. Çok ince yapmayın kurur kalın yapmayın içi pişmez.
Hamuru ben ağzı çok geniş olan bir bardak ile kestim.
Siz yuvarlak bir kase ile de kesebilirsiniz.
Yuvarlak yuvarlak kestiğimiz hamurun içine iç harçtan koyup D şeklinde kapatıyoruz.
Kenarları sıkı kapatın iç harç çıkmasın.
Pişirirken de orta ateşte harlı da olmayacak kısık da olmayacak şekilde orta ayarda pişirin. Onu da videoda gösterdim 😊bazen yazılanların yetersiz kaldığı şeyler videoda gösterince daha somutlanmış oluyor gözlerinizde.
Tavaya attığımız börekler alt üst yapıp pişirilir ve ılıdıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumu: Tarifinizi yaptım çok güzel oldu. Ben bu hamuru boş yapıyordum. Oda güzel ama böyle daha güzel oldu.
Tarifinizi yaptım çok güzel oldu. Ben bu hamuru boş yapıyordum. Oda güzel ama böyle daha güzel oldu.
Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif) Tarifi 14.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: beyaz peynir, biber, but, domates, kabartma tozu, kekik, lor peyniri, nane, Öne Çıkanlar, sıvı yağ, su, tavuk eti, un, yoğurt, yumurta
Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif) adlı yemek tarifine 22 adet yorum yapıldı.
Hatice ÇOBANOĞLU 1 ay önce
Merhaba tarifiniz çok güzel duruyor. Bu hamuru bende çok yaptım. Soslu hamur kızartması tarifimdeki aynı hamur. Gerçekten soylediginiz gibi bu hamur hiç yağ çekmiyor. Sizin gibi poğaça şeklinde hiç denememiştim deneyeceğim. Ellerinize saglik. Birde tariflerinizde unuttuğunuz malzemeleri sonradan ekleyebiliyorsunuz. Hamurun tuzunu ekleyebilirsiniz isterseniz😊
Pınarın günlüğü 3 hafta 5 gün önce
Merhaba Hatice hanım, böreğiniz çok güzel olmuş. Afiyet olsun. Fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkür ederim ❤️
Hatice ÇOBANOĞLU 3 hafta 5 gün önce
Pınar Hanım merhaba ben bol yağda kızarttım hiç yağ çekmedi. Bir de bende sayfamda yaptığım gibi paylaşabilir miyim sakıncası yoksa sizin için.
Merhabalar Hatice hanım, ismimi vererek tabi ki paylaşabilirsiniz, afiyet olsun❤️
Pınarın günlüğü 1 ay önce
Teşekkür ederim Hatice hanım,bu şekilde de deneyin beğeneceğinize eminim 😊 evet eksik malzemeyi sonradan ekleyebileceğimi biliyorum aslında ama çok mühim bir eksiklik olmadığı için ağırdan aldım sanırım 🤗 şimdi düzeltme için msj atayım da aklımdan çıksın.😉
Tarif güzel görünüyor ama eksik bilgi var… Hamurdan kaç beze çıktı kaç tane poğaça oldu bilgisi yok video kalitesi kötü çekim olmamış ilerletilmeli bence
Yorumunuz için teşekkür ederim,yanlış hatırlamıyorsam 20 tane civarı çıkıyor.
Videoları telefonumla çekiyorum,montajı da tel. Yapıyorum yani PC yok. 3 küçük çocuğum var, biri 8 aylık. Bazen videoyu çekerken çok zorlanıyorum çünkü yardımcı olan kimse yok yanımda çekim yaparken. Bir de kanalımı yeni açtım. Takdir edersiniz ki zamanla profesyonel çekimler yapacağım. Videoları size sunma noktasında öğreneceğim çok şey var. Bunun farkındayım. Ama bunun için zaman ve materyal lazım. İlerleyen videolarımda daha da tatmin edici olacak inşallah videolarım. Eleştiriniz için teşekkür ederim ama inanın video edit yaparken en az 2-3 saatim gidiyor. Video çekimi de sayarsak size bu tarifleri sunabilmek için çok uğraşıyorum. Tariflerime çok güveniyorum ama video edit noktasında eksiklerimin farkındayım. Zamanla düzelicek inşallah. 😊 Sizden ve tariflerimi merak eden arkadaşlardan küçük bir ricam var. Videolarımı izlediğinizde like atmayı ve şayet beğeniyorsanız kanalıma aboneliğinizi esirgememeniz.( Abonelik ücretsiz 😊)
Tabiki destek olurum teşekkürler açıklamanız için allah size bağışlasın
sblslmn82 1 ay önce
Tşkler bende ekledim zaten bu güzel ve basit tarifi herkes denesin bence mükemmel oldular ben peynirli yaptım ellerine sağlık canım👍🏻
Kaç beze çıktı totalde kaçtane poğaçanız oldu
Afiyet olsun sblslmn82 beğenmenize sevindim.😊
Hamurunda tuz yokmu
Günaydın sblslmn82 tuz ekliyorum ama yazmayı unutmuşum 🙊 çok eklemenize gerek yok.Bir çay kaşığı kadar eklemeniz yeterli olacaktır. Çünkü iç harçta da tuz var.
mustafa bilal 1 ay önce
merhabalar elinize saglik cok guzel duruyor bu sekilde yapip firina atamazmiyiz
Merhabalar teşekkür ederim .Fırına hiç atmadım bu hamuru. Ama bence ekmek gibi olur. Çünkü hamurunda sıvıyağ yok.
haceer 1 ay önce
¹bence kizartmalar yerine pogacalar firina atmak daha saglikli.
cocuklaar icin hep kilo yapar kizartmalar. ama sıksık yapmiorsaniz ayda 1 olabilir tabi. ama ben kızartma taraftari hic olmadim. yine ellerinize saglik
Teşekkür ederim, evet tavada kızartıyoruz ama patates kızartması gibi bol yağda düşünmeyin. Çok az bir yağda kızarıyor. Kızartma işlemi bitince tavaya koyduğum yağ neredeyse eksilmemişti. Yani yağ da çekmiyor aslında.Videoda gösterdim. Ben de evde patates vs. Tarzı kızartmaları çok az yaparım belki ayda bir iki sefer. Ama bu poğaça zannettiğiniz gibi yağ çekmiyor, ateşte harlı olmuyor. Denemenizi tavsiye ederim. 😊
Çok güzel olmuş elinize saglik çok da güzel anlatmışsınız beslenme fikirleri çok iyi oluyor deneyeceğim bende teşekkür ederim
Teşekkür ederim çok naziksiniz. Evet beslenme fikirleri şu sıralar tam da annelerin ihtiyacı olan şey. Takipte kalın devamı gelecek bu tariflerin 😊 Umarım dener siz de çok seversiniz.
Merhabalar arkadaşlar yazmayı unutmuşum. Bu hamuru akşamdan yapıp dolaba atın. Sabahleyin tavada pişirin aynı şekilde. Çocuklarınızın beslenmesine taze taze koyun. Hamurda bozulma olmuyor. Ben çocuklarımın beslenmesi için 10 dk.da hazırlıyorum.
Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif) adlı tarife benzer yemek tarifleri