07 Temmuz 2013 - Pazar 10:29 Bu haber 1166 kez okundu
ORUCUMUZU SAĞLIKLI TUTABİLMEK İÇİN:
Yumurta ile birlikte 1-2 parça peynir ile protein miktarını tamamlamış olursunuz.
Sahurda en az 3-4 dilim ekmek mutlaka tüketmelisiniz. Ve bu ekmek tam buğday veya tam çavdar ekmeği olmalı. Çünkü sahur öğünün sizin metabolizmanızı bütün gün canlı tutmak gibi bir görevi var. Tam buğday ekmeği daha uzun sürede ve yavaş yavaş enerjiye dönüştüğü için, daha uzun süre metabolizmanızı canlı ve hızlı tutmuş olursunuz. Beyaz ekmek veya ramazan pidesini iftarda tüketebilirsiniz.
Havalar ne kadar sıcak olursa olsun iftarı çorba ile açmalısınız. Yayla çorba, mercimek çorbası, sebze çorbası, taze domatesle yapılmış şehriye çorbası en uygun çorbalardır.
İftar ramazan beslenmesinde başroldedir, dengeli bir iftar oluşturmak ramazanı sağlıklı geçirmek, ve rahat oruç tutabilmeniz için çok önemlidir. İftar öğününde denge sağlamak için temel besin grubu yiyecekleri içermesine dikkat etmeliyiz. Temel besin grubu yiyecekler; 1 .grup yemek et ve etli yemekler, 2 .grup yemek ekmek grubu yiyecekler, ekmek, pilav, makarna, patates, bulgur, çorba vb…, 3 .grup yemek süt- yoğurt grubu yiyecekler, 4 . grup yemekler salata ve çiğ sebze, 5 .grup yiyecekler de meyve soframızda mutlaka olmalı.
İftardan sonra sağlıklı aburcuburlar da güçlü bir ramazan beslenmesinin parçalarının yapı taşlarını oluşturur. Gecenin ilerleyen saatlerinde; taze mevsim meyveleri, kuru meyveler, fındık, fıstık, ceviz, badem gibi yağlı kuruyemişler, peynir+ ekmekle oluşturulan küçük sandviçler, sütlü tatlılar, ramazanın özel tatlısı güllaç sağlığımız ve beslenmemiz üzerinde pozitif etkisi olan atıştırmalıklardır.
RAMAZANDA SU DENGESİNE DİKKAT!
Aşırı çay kahve tüketimi su kaybını arttırır. Çay ve kahvenizi abartmadan dozunda keyifle tüketin. Önce su tüketin sonra çay ve kahveyi tüketmeyi hak etmiş olursunuz. Çayı kahveyi fazla kaçırırsanız, su tüketiminde de bonkör davranın.
1 fincan tarçınlı, elmalı, zencefilli içecek
3-4 dilim tam buğday – tam çavdar ekmeği
Bol domates, salatalık, semizotu
Bol ve sürekli su içiniz
3-4 yemek kaşığı zeytin yağlı sebze yemeği
2-3 dilim ekmek ( elinizin ayası büyüklüğünde ramazan pidesi dilimleri olabilir)
Taze meyve veya sütlü tatlı
1 – 2 dilim karpuz yada kavun
Elmanın kabuğunu soyun, dilimleyin.
1 dilim zencefil, elma dilimleri ve suyu karıştırıp 1 taşım kaynatın. Ateşten alın.
Üzerine tarçını ilave edip 1-2 dakika dinlendirin.
Sahur öğününde ılık veya sıcak olarak suyunu tüketin.