Kapadokya Toprağından Çömlekler İlgi Görüyor - Aksaray Haberi
Haber Tarihi : 20.04.2018 11:39:27 Aksaray'ın Güzelyurt ilçesinde Metin Nalbantoğlu, oğlu Murat ile bölgenin toprağından yaptığı güveç, çanak, çömlek ve testileri yurt içinin yanı sıra ABD ve Arap ülkelerine de gönderiyor Nalbantoğlu: 'Ürünlerimize birçok yerden talep geliyor. İçel, Adana, Hatay, Gaziantep, Kahramanmaraş, Van, Konya ve Ankara gibi şehirlere gönderiyoruz. İki yıldır da Arap ülkeleri ile ABD'den ilgi görüyoruz. Ayda 67 bin adet üretimimiz olmasına rağmen taleplere yetişemiyoruz'
Ayda 7 bine yakın ürün hazırlayan ve artan talebe yetişmekte zorlanan Metin usta, ürünlerini başta yurt içi olmak üzere Güzelyurt ilçesinin, Kapadokya bölgesinin en sade, el değmemiş yerlerinden biri olduğunu söyledi.
İlçede çok kıymetli toprakların olduğunu belirten Nalbantoğlu, &quot;Daha önce nalbantlık yapıyordum. Gittiğim kursta Güzelyurt toprağından testi ve çömlek yapılabildiğini öğrendim. Orada eğitim aldıktan sonra kendi çabalarımla ürünleri ortaya çıkarmaya başladım. Kendime bir atölye açtım ve burada üretim yapıyorum. Buranın toprağı çok kıymetlidir. Atalarımız daha önce bu bölgede soğuk su testisi, peynir çömlekleri yaparmış. Biz de bu geleneği sürdürerek çömlek yapmaya başladık.&quot; diye konuştu.
- &quot;Her toprağın kendine özgü özelliği var&quot;
&quot;Kışın toprağı kazıyoruz. Suyunu aldırıp, ilkbaharda kırıcılarla ezerek toprak haline getiriyoruz. Daha sonra iki gün havuzun içinde bekletiyoruz. Silindirle üzerinden geçerek mayalamaya bırakıyoruz. Bu şekilde kullanıma hazır oluyor. Çömleğe kullandığımız toprak farklı, testiye kullandığımız farklı oluyor. Her toprağın kendine özgü özelliği var. Testi toprağından çömlek olmaz. Bu toprakların hepsi Güzelyurt'ta mevcut.&quot;
Nalbantoğlu, birçok yerden sipariş aldıklarını belirterek, &quot;Ürünlerimize birçok yerden talep geliyor. İçel, Adana, Hatay, Gaziantep, Kahramanmaraş, Van, Konya ve Ankara gibi şehirlere gönderiyoruz. İki yıldır da Arap ülkeleri ile ABD'den ilgi görüyoruz. Ayda 6-7 bin adet üretimimiz olmasına rağmen taleplere yetişemiyoruz.&quot;
- Murat Nalbantoğlu: &quot;Bu mesleği öğrettiği için babama teşekkür ediyorum&quot;
&quot;Bu mesleği babamdan öğrendim. Sabahın ilk ışıklarıyla uyanıp, işimizin başına geçiyoruz. Çamuru ellerimle özenerek yoğuruyorum. Tezgahta mayaladıktan sonra da babamın önüne hazır şekilde sunuyorum. O da işledikten sonra ürün haline getiriyor. Bu mesleği öğrettiği için babama teşekkür ediyorum. İşimi çok seviyorum.&quot;