Kestaneyi haşlayıp, ayıklarım. Daha sonra robottan geçiririm. 6 yumurtanın sarılarını ve şekeri kestanelere ekleyip mixerden geçiririm. Yumurta aklarını kar haline getirdikten sonra, bu karışıma katarım. Yandan açılan kelepçeli kalıba koyup fırında 150 derecede yarım saat pişiririm. Çikolatayı ve margarini benmari usulü eritirim. Soğuyan kestaneyi ikiye keserim. Arasına çikolata sosunu sürerim. En üstüne de krem şantiyi sürerim.
Gönderen Mustafa YILDIZ zaman: 1:57:00 ÖS
Etiketler: Kestaneli Pasta