Sebzeli Makarna - lezzetler.com
5,873,077,985 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Makarnalar > Sebzeli Makarna (22 adet - 401,094 defa bakıldı)
Şehir: Alanya Kısa URL: https://ml.md/lc6782
Şehir: izmir Kısa URL: https://ml.md/lc7591
Uygun büyüklükte bir tencerede suyu kaynatalım. İçine 2 çorba kaşığı sıvıyağ, makarna ve tuzu ekleyip haşlayalım. Soyduğumuz kabakları ve havuçları kibrit inceliğinde doğrayarak tencereye koyalım. Üzerlerini hafifçe aşacak kadar sıcak su ve tuz ekleyip, sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Ayrı bir tavaya sıvıyağı koyup, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım. 200 gram yağsız kıymayı ekleyip suyu çekilene dek kavuralım. Salçayı, tuzu, karabiberi ve 1 çay bardağı suyu ekleyerek ağır ateşte 5-10 dakika pişirip ateşten alalım. Kıymalı sosu ve haşlanan sebzeleri makarnanın üzerine gezdirip servis yapalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc8510
150 gr. pırasa
1-2 yeşil sivri biber
15 gr. salça
Havuç, pırasa, kereviz ve soğanı temizleyip küçük küp doğrayın. Havuç ve pırasayı kaynar tuzlu suda 1 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzülmeye bırakın. Sivribiberleri uzunlamasına ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkartın. Tavaya zeytinyağını koyun. Temizlenmiş ikiye kesilmiş biberleri ve sarımsakları küp doğrayıp zeytinyağında kavurun. + Tavaya havuç, kerevizler, pırasa, soğan ve salçayı ekleyip kısa bir süre daha kavurun. Sebze suyunu ilave ettikten sonra tencerenin üstü açık olarak 10 dakika kaynatın. Makarnayı pakette önerilen şekilde haşlayın. Sosu tuz, karabiber ve şeker ile tatlandırın. Makarnayı süzüp sosla karıştırdıktan sonra servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc8621
500 gr. körpe havucu soyup, küçük küp doğrayın. Bir tencereye 400 ml. tavuk suyu ekleyin. Havuçlar ve 200 gr. iç baklayı tavuk suyunda kaynatıp 10 dakika pişirin. Sebzeleri süzün suyunu bir kaba alın. Makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki talimalata göre haşlayın. 25 gr. margarini tavada eritin. İçine 15 gr. unu ekleyip pembeleştirin. 200 ml. tavuk suyu ve 150 mi. sütü ilave edin karıştırarak 10 dakika pişirin. 200 gr. yağlı beyaz peyniri sosa ilave edin. Tuz, karabiber ve bir : tutam muskat ile tatlandırın. Haşladığınız sebzeleri sosa katıp karıştırın dikkatlice ısıtın. 1 demet taze soğanı soyun. Yeşil kısımlarını soyup karışıma ekleyin. Süzdüğünüz makarnaları sosla servis yapın.
Şehir: Van Kısa URL: https://ml.md/lc22940
7,375 defa indirildi / yazdırıldı
1 kaşık yağı kızdırıp doğradığınız soğanı ve hafifçe dövdüğünüz sarımsakları kavurun. 2-3 parçaya ayırdığınız mantarları ve halka halka doğradığınız kabakları tencereye ilâve edip 5-6 dakika karıştırarak kavurun. Domatesleri rendeleyip bezelyelerle birlikte tencereye katıp 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiber ilâvesiyle tencereyi ocaktan alın. Bir tencerede yeteri miktarda tuz ilâvesiyle suyu kaynatın. Kaynayan suya makarnaları ve 1 kaşık yağı ilâve edip 10-15 dakika kadar arasıra karıştırarak pişirin. Makarnayı süzüp, sebzelerle karıştırın. Fırını 150 derecede ısıtıp, makarnalı malzemeyi cam fırın tepsisine yayın. Üzerine kaşar rendesini serpip 30 dakika kadar fırında pişirin.
Şehir: Asya Kısa URL: https://ml.md/lc24962
Makarnayı haşlayın. Soğutup tepsiye dökün. Fasulyeleri uzun ince doğrayıp yağda kavurun. Patlıcanları da ince ince doğrayın. Soğanı, havucu, domatesi, tuzu, biberi katın. Hepsini beraber kavurun ve makarnanın üstüne serin. Fırına verin. 25 dakika pişirin. Üstüne maydanoz koyun. Servis yapın.
Şehir: Sivas Kısa URL: https://ml.md/lc40807
Makarnayı tuz ilave edilmiş bol suda haşlayın. Maydanozu ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın.
Havuç ve kabakları temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Havuçları 2 su bardağı suda haşlayıp süzün. Aynı suda bezelyeyi de haşlayın.
Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Acısını çıkarmak için tuzlu suda bekletin.
Patlıcanları süzüp kurulayın. 1 çay bardağı sıvıyağı tavada ısıtıp patlıcanları kızartın. Kevgirle alıp kağıt havlu üzerine yayarak fazla yağını çektirin. Aynı yağda kabakları da kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
Makarnayı süzüp geniş bir kaba alın. Kızarttığınız sebzeleri ve maydanozu ekleyip harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Şehir: Afyonkarahisar Kısa URL: https://ml.md/lc41184
1 dolmalık sarıbiber
200 gr hazır domates sosu
1. Makarnayı tuzlu kaynar suda 6 dakika haşlayın. Süzgece alıp suyunu süzün. Sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayın.
2. Sebzeleri kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün. Teflon tavada zeytinyağını ısıtıp sebzeleri 3 dakika soteleyin. Domates sosunu ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
3. Makarnayı sebzeli karışıma ekleyip harmanlayın. Servis tabaklarına paylaştırın. Sıcak servis yapın.
Şehir: Eskişehir Kısa URL: https://ml.md/lc68355
Makarnayı yarım çorba kaşığı sıvıyağ ve tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın. 1 bardak haşlama suyundan ayırıp makarnayı süzün. Diğer taraftan 2 çorba kaşığı sıvıyağda ince kıyılmış soğan ve sivri biberi soteleyin. Rendelenmiş havuç ve domatesi ilave edip sotelemeye devam edin. Ayırdığınız makarna suyunu, sosun üzerine döküp 5 dakika daha kaynatın ve pişen makarnanın üzerine dökün. Bütün malzemeyi bir kere karıştırdıktan sonra, ince kıyılmış maydanozu ilave edin. Tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika dinlendirin. Sıcak sıcak ikram edin.
Şehir: Manisa Kısa URL: https://ml.md/lc72307
5 bardak süt (sıcak)
Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın ve süzün. Zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. Sarımsak ve mantarı ilave edin. Kısık ateşte mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Diğer bir tavada tereyağla unu sararıncaya kadar kavurun ateşten alın. Sıcak sütü ilave edin iyice karıştırın. Tekrar ateşe koyun boza kıvamında pişirin. Peynirin yarısını ilave edin harmanlayın. Haşlanmış makarna mantarlı karışımı taze soğan bezelye ve hazırladığınız sosun yarısını koyup harmanlayın. Fırın kabına yayın. Kalan sosu üzerine yayın peynir serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Şehir: Denizli Kısa URL: https://ml.md/lc75822
Öncelikle Wok tavanın içine, yıkayıp küçük dallara ayırdığımız brokoli, karnıbahar, ikiye böldüğümüz brüksel lahanaları, 4'e böldüğümüz mantarları 3 diş rendelenmiş sarımsak, tuz, biber, nane ve kekiği çiğ olarak koyuyoruz. Ocağa aldığımız yemeği 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Sebzeler pişirken 1 paket penne makarnayı, kaynamış içine biraz zeytinyağı ve 2 adet knorr bulyon eklenmiş sıcak suyun içine atıp, yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz. Haşlanmış makarnaları büyük bir borcamın içine alıp üzerine pişirdiğimiz sebzeleri ilave ediyoruz. Sıcak servis ediyoruz.
Şehir: Ankara Kısa URL: https://ml.md/lc76287
Makarnayı yarım çorba kaşığı sıvı yağ ve tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın. Haşlama suyundan 1 bardak ayırıp makarnayı süzün. Diğer taraftan 2 çorba kaşığı sıvı yağda ince kıyılmış soğan ve sivri biberi soteleyin. Rendelenmiş havuç ve domatesi ilave edip sotelemeye devam edin. Ayırdığınız makarna suyunu, sosun üzerine döküp 5 dakika daha kaynatın ve pişen makarnanın üzerine dökün. Bütün malzemeyi bir kere karıştırdıktan sonra, ince kıyılmış maydanozu ilave edin. Tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika dinlendirin. Sıcak sıcak ikram edin.
Şehir: Samsun Kısa URL: https://ml.md/lc84727
Makarnaları haşlayıp süzün. Kabakları halka şeklinde dilimleyin. Üzerine biraz yağ sürüp ızgarada pişirin. Fasulyeleri de haşlayıp süsün. Domatesleri doğrayıp, biberleri küp şeklinde ince kıyın. Tavada tüm doğranmış sebzeleri 10 dakika sote edin.Daha sonra hepsini bir tabakta toplayıp karıştırın. Üzerine hardal, zeytinyağı ve baharlarla bir sos hazırlayıp dökün. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
Şehir: Eskişehir Kısa URL: https://ml.md/lc92059
Makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Tavada tereyağını eritip küp küp doğranmış soğan, kabak, havuç ve patlıcanı üç dakika sote edin. İçine baharatları ve makarnayı koyup servis yapın.
Şehir: İzmit Kısa URL: https://ml.md/lc92290
4 dolmalık yeşilbiber
Makarnayı pişirin. Sebzeleri uzun uzun doğrayın. Buharda pişiren mutfak aletiniz varsa sebzeleri içine yerleştirip pişirin, yoksa tencerede makarna pişerken üzerine bir metal süzgeç yerleştirip sebzeleri koyun. Makarnanın buharıyla sebzeler pek güzel pişiyor. Daha sonra hepsini büyük bir tavada tereyağında üç dakika sote edin. Servis tabağına alıp ikram edin.
Fotoğraf "TAMYOL" tarafından gönderildi. 29.12.2014
Şehir: Mersin Kısa URL: https://ml.md/lc93576
Bol suya tuz koyup kaynatın. Kaynayan suyun içine makarnayı atın. Üzerine metal bir süzgeç yerleştirip doğradığınız sebzeleri içine koyun. Sebzeleri, makarnanın buharıyla pişirin. Makarna pişince süzün. Büyük bir tavaya tereyağını koyun, makarnayı ve sebzeleri üç dakika soteleyin.
Şehir: Eskişehir Kısa URL: https://ml.md/lc99304
Soğanları ince ince doğrayın yağda kavurun. Salçayı katıp devam edin. Doğranmış biberi, havucu, patatesi hep beraber kızartın. Kızardıktan sonra domates sosu ve tuzu ekleyin. Ayrı bir tencerede ister kavurma makarna yapın ister haşlama ama suyunu muhakkak süzelim. Makarna piştikten sonra hazırladığımız sosu da katın hep beraber karıştırın.
Şehir: Yozgat Kısa URL: https://ml.md/lc102692
Makarnayı 20 dakika kadar haşlayıp süzün. Tencereye tereyağını koyup erimeye bırakın. Üzerine süzülmüş makarnaları ekleyip karıştırın. Tavada tüm sebzeleri yağda kavurun. Servis tabağına makarnayı alıp sebzeleri üzerine dökün. Servis yaparken bol maydanoz serpin ve sıcak olarak ikram edin.
Şehir: Polatlı-Ankara Kısa URL: https://ml.md/lc107655
Yarım paket penne ya da kelebek makarna
Tencereye suyu koyup kaynatın. İçine tuzu ve makarnayı bırakıp 10 dakika pişirin. Bu arada tavada tereyağını eritin, küp doğranmış soğan, kabak, havuç ve patlıcanı 3 dakika sote edin. İçine baharatları ve süzülmüş makarnayı koyup karıştırın. Servis yapmadan önce içine çiğ kremayı eklerseniz makarnanız daha da lezzetli olacaktır. Sıcak sıcak servis yapın.
Şehir: Adana Kısa URL: https://ml.md/lc111550
500 gr mantı makarna
1 kg soyulup doğranmış olgun domates
1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
1 tatlı kaşığı kurutulmuş toz adaçayı
1/8 tatlı kaşığı biber
1 cm dilimlenmiş 1 küçük kabak
250 gr bamya makarna
Sos için; geniş bir tencerede soğan, kereviz ve sarımsağı, yağda yumuşayıncaya dek çevirin. Domatesleri, mantarları, yeşil biberi, adaçayını, şekeri, tuzu ve biberi ekleyip, kaynamaya başlayıncaya dek karıştırın. Altını kısıp, 40 dakika kadar kapağını kapatmadan pişmeye bırakın. Kabakları ekleyip, yaklaşık 5 dakika kadar, kabak yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edin. Bamya makarnayı haşlayıp, süzün ve sosla karıştırarak servis yapın.
Sebzeli Makarna Tarifleri Makarnalar
(22 adet Sebzeli Makarna 401,094 defa bakıldı)