Hatay’ın en meşhur ‘tat’ları /4 - Yemek - Mahmure Foto Galeri
Hatay’ın en meşhur ‘tat’ları
1 tane maydanoz
Hazırlanışı: Maydanozu ince ince kıyın. Sarmısakları dövün. 50 cm çaplı bir tepside kıymaya katarak yoğurun. Tuzu ve karabiberini katın. Malzemelerle yoğurulmuş kıymayı, elle iyice bastırarak tepsiyeyayın.
Domatesleri 4'er dilime bölerek üzerine dizin. Yine patatesleri soyup halkalar halinde doğrayarak tepsinin kenarına dizin. Bu aşamada dilerseniz taze biber parçaları da dizebilirsiniz. Üzerlerine kaşığın ucuyla alınmış 4-5 parça margarin koyun. Hepsinin üstüne suda eritilmiş domates salçasını dökün ve kızgın fırına sürün.
Yayın tarihi: 04.03.2010
Avokadoyla Aşk Yaşamanız İçin 10 Neden
Sıcak Yaz Gününüze Ferahlık Katacak 5 Tarif
Ev Yapımı 5 Kolay Soğuk İçecek Tarifi
Ülkemizin lezzet merkezlerinden birisi olan Hatay'ın birçok yemeği gibi Sini kebabı da çok güzele benziyor. Ancak margarin konulmasını kesinlikle reddediyorum. Tereyağı margarinden kat be kat daha sağlıklıdır. Margarin dediğiniz şeye sinek bile konmaz. Zaten Hataylılar da eminim bu tarifte margarin yazılmasına tepki göstereceklerdir.
Kemal Demir 04.03.2010 18:32:42
Avokadoyu Vazgeçilmeziniz Yapacak 10 Neden!