Aşure Tarifi Yorumları Sayfa 2 - Nefis Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri > Tarifler > Tatlı Tarifleri > Geleneksel Tatlılar > Aşure Tarifi
Aşure Tarifi Yorumları
Yazar: Derya Ersoy Kaç kişilik: 10-12 Hazırlama süresi: 20dk Pişirme: 1 saat
Aşure Tarifi adlı yemek tarifine 65 adet yorum yapıldı.
meltem 6 yıl 8 ay önce
Kaynatılacak suyun miktarı nedir yardımcı olur musunuz ?
Derya Ersoy 6 yıl 8 ay önce
Teşekkürler Ayşe hanım ,eklenecek o kadar çok malzeme var ki,tamamen damak zevkine kalmış…
Derya Hanım benim cvbım yok :( Ayşe hnmın cevabı gelmiş bana.
Meltem hanım kusura bakmayın telefondan takıp edıyordum, ölçü olarak kaynama esnasında 3 lt su kullanabilirsiniz
Ayşe güneşer 6 yıl 8 ay önce
Biz aşureye pirinç , file badem,susam,elma,karanfil ,gülsuyu ve aroma vermesi için de limon, portakal kabuğu rendesi koyuyoruz. Ben nişasta koymuyorum. içinde Pirinç olduğu için .Zaten aşure durdukça koyulaşır.Ayrıca içine pişerken incir ,kabuklubadem,soyulmamış fındık koyarsanız rengi koyulaşır.Aşureniz güzel görünüyor elinize sağlık..
gülşah 6 yıl 8 ay önce
karanfil ve tarçın için şunu diyebilirim bende nacizane karanfil ve çubuk tarçını bir cezvede kaynatıp suyunu aşureye katarsanız aroması çok hoş oluyor direk karanfil aşureye konursa karartıyor ayrıca sütü bende kullanıyorum rengi daha bi sarı oluyor elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor.
Tarçın ve karanfil suyunu denicem gülşah hanım birdahaki sefere inşallah ;) afiyet olsun :)
deniz kaplan 6 yıl 8 ay önce
derya hanım haşlama esnasında değilde yapım aşamasında ne kadar su kullandınız
Deniz hanım onu yaparken ayarladım inanın tam ölçmedim
Ecaterina 6 yıl 8 ay önce
daha önce hiç aşure görmemiştim ve tatmamıştım…kıvamı nasıl oluyor acaba..su ne kadar koyuluyor…merak ettiğim için yapmak istiyorum.yardımcı olmak isteyen var mı acaba..bide az yapıcam yani 2 kişilik aileye. malzemeyi nekadar koymalıyım…
kolay gelsin Nazlı hanım ;)
2 lt kadar sıcak suyun içerisine yarım çay bardağı haslanmıs nohut,fasulye ve 1 çay bardağı haslanmıs bugdayı ekleyıp kaynatın daha sonra bir avuç kurukayısı biraz kuru üzüm ve kuş üZümü ekleyın az daha kaynatın ve 2 su bardağı tozseker ekleyın kaynatmaya devam edin 5 dk daha kıvam alacaktır ocaktan alın ( ocaktan almadan önce sekerine bakın az gelırse ekleyın birde kıvama bakın koyu isterseniz yarım tatlı kasıgı nısastayı cok az su ıle karıstırıp asureyı ocaktan indirmeye yakn ekleyın kıvam koyulasır) 2 kişilik istediğiniz için malZemeyı aza indirdim ama aşure bereketlidir 3 kişilik de olabilir:) kolay gelsin nazlı hanım :)
teşekkürederim Derya hanım.deniycem bakalım ne olucak)
meryem 6 yıl 8 ay önce
Slm derya hanim asureyi yaptim cok guzel oldu karanfilde gercekten cok yakisti tesekkurler
Elinize sağlık meryem hanım çok sevindim beğenmenize birdahaki sefere karanfil eklicem bende ;)
Şeyda'nin mutfağı 6 yıl 8 ay önce
elinize sağlık derya hanım allah kabul etsin
Teşekkür ederim şeyda hanım
Hilal Yıldırım 6 yıl 8 ay önce
Allah Kabul etsin Derya hanımcım görüntüsünden bile ne kadar güzel olduğu belli ellerinize sağlık =)
Çok teşekkürler hilalcim afiyet şeker olsun :)
Meraba derya hanım sizi tanımadığım halde cok ısındım ve sevdim sizi tanimayida çok isterim. Bu arada evli 1 kiz çocuk annesiyim 23 yaşındayım. Aşurenin içindeki kuru meyveleri biraz ayri başlayalımmi yoksa en son icine koyup berabermi pişsin karanfilin suyunuda koyuyorlar sizce bende katiyimmi. Aksamdan islattim nohutu, fasulyeyi, bugdayi şimdi haslaniyorlar. Ilk defa deniyecem kendi başıma eşim iş yerine götürecek. Size guvendigim için soruyorum yardimci olursan sevinirim şimdiden teşekkürler
Meryem hanım nekadar güzel bir yorum bu böyle tanışabılıriz tabiki neden olmasın bende isterim :) kuru meyveleri suda beklettim ben yarım saat biraz şişti ve en son ekledım aşureye karanfil inanın hiç denemedim denerseniz bana da bildirin sonucu lütfen :) kızınızı benim yerime öpün sevgiler :)
gülşen 6 yıl 8 ay önce
Çok güzel görünüyor kıvamı filan..Elinize sağlık. Annecim yaptı dün aynı böyleydi kıvamı, suyu, tadına doyamadım gece rüyama girdi sbh gözümü açar açmaz mutfağa koştum:) Öğle yemeğimde aşure akşam da aşure biraz abarttım ama napalım senede bir yapınca böyle oluyormuş.
aşure hafif bir tatlı Gülşen hanım o yüzden yendikce yeniyor sanırım :))
anneciğinizinde eline sağlık..
Hamide Şirin 2KVK 6 yıl 8 ay önce
oy oy oy naptın sen canım ellerine sağlık,çok ama çok canım çekti hemen yapmam lazım malum bebiş istiyor :)))
afiyet olsun canım ..
keske yakın olsaymışız ikram ederdim :(
Pınar Özen 6 yıl 8 ay önce
Deryacım harika görünüyor, ellerine sağlık.. Bende malzemelerimi hazırladım, cumartesi günü yapacağım inşallah. İple çekiyorum cumartesiyi :) Daha yiyemedim bile, malum komşulardan da hayır yok :) :)
Ben içine elma ve portakal da koyuyorum, çok güzel oluyor. Birde mutlaka susam koyarız. Tercihe göre malzeme çeşitlendirilebilir tabi.. Ama seninkine bayıldım ;)
Ne bereketli ne güzel bir aydır aşure ayı.. Allah herkesinkini kabul etsin inşallah..
teşekkür ederim pınarcım,elma ve portakal ıle komşularım yapıyor,tatmıştım bikaç defa, öylede güzel oluyor ;)
Pınar Kaya 6 yıl 8 ay önce
ellerine sağlık deryacım süt eklemediğin halde beyaz olmuş aşuren ne güzel gözüküyo :) ben sütsüz beyaz tutturamayanlardanım aşureyi :) allah kabul etsin bu arada yiyenlerede şifa olsun inş. :))
Teşekkürler Pınarcım afiyet olsun :)
Keriman Diril 6 yıl 8 ay önce
Aşure bolluk bereket ,paylaşmak,kardeşlik demektir…Elinize sağlık nefis görünüyor…Yaşadığım yörede eğer geçen seneden kalan turunç reçelinin suyu var ise eklenir.Aroma vermesi için ,afiyetle….
Teşekkür ederim keriman hanım afiyet olsun
Mine Yalcin Budak 6 yıl 8 ay önce
şu gece vakti geç oldu demem olsa yerdim valla
aşure yapmaya korkuyorum çok yiyorum diye
ama bende yarın sıvayacağım kolları
eline sağlık canım, allah kabul etsin
Arzu Can 6 yıl 8 ay önce
benden de küçük bir not renginin beyaz olması için 1 su bardağı kadar süt ilave edebilirsiniz…hepinizin muharrem ayı mübarek olsun….bu ayın bereketi üzerinizden eksik olmasın….
Sizinde muharrem ayınız mübarek olsun arzu hanım ;) teşekkürler
Teşekkür ederim canım afiyet olsun. Bende çok yiyorum yapınca ama bu sefer kendımız için yapmadım dağıttım aşure gününe özel, şimdiden kolay gelsin sana ;))
bende dağıtıyorum canım ama elimiz aza gitmediği için hem komşulara hemde bize fazla fazla yetiyor
teşekkür ederim eve gitmek için sabırsızlanıyorum bu fotoyu gördükçe