Harika Bol Çikolatalı Pasta Çikolata Aşkına (Aşama Aşama) - Nefis Yemek Tarifleri
Harika Bol Çikolatalı Pasta Çikolata Aşkına (Aşama Aşama) Bu tarif ツ aLev TürkeN ツ adlı yazar tarafından gönderilmiştir.http://www.nefisyemektarifleri.com/harika-bol-cikolatali-pasta-cikolata-askina-asama-asama/
(1 oy, puan: 5,00) Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 50dk Pişirme: 40dk
Harika Bol Çikolatalı Pasta Çikolata Aşkına (Aşama Aşama) Tarifi İçin Malzemeler
(125 ml çay bardağı ölçüsü)
Yarım çay bardağı sıcak su (el yakmayacak kadar sıcak)
6 yemek kaşığı şeker (tepeleme)
5 yemek kaşığı un(tepeleme)
5 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
3 su bardağından 1’er parmak eksik süt
Harika Bol Çikolatalı Pasta Çikolata Aşkına (Aşama Aşama) Tarifi Yapılışı
Bugün sizlere nefis mi nefis tadına doyum olmayan bol çikolatalı ve krema kaplamalı nefis bir pasta tarifim var.
ANLATILMAZ TADILIR BİR TARİF KENDİSİ ;)
Pandispanyası pamuk gibi kreması harika ikisi güzel olunca ortaya çıkan pastayı düşünün artık diyorum ve hemen tarife geçiyorum :))
İlk olarak pandispanya hazırlanır.
Sıcak su, yumurta (akı ve sarısı aynı anda) ve tuz çırpma kabına alınır ve köpük köpük olana dek çırpılır.
Yaklaşık 5 dakika hiç durmadan bu şekilde çırpılır ve köpürtülür.
Daha sonra iyice köpüren karışıma yavaş yavaş şeker ilave edilir ve o esnada da sürekli çırpılır.
Şeker ilave edildikten sonra yaklaşık olarak 8-10 dk çırpılır ve o şekilde şekerin erimesi sağlanır.
Diğer yandan da un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kapta elenir.
Limon ve portakal kabukları da rendenin ince tarafı ile rendelenir.
Yumurtalı karışım ayrı genişçe bir kaba boşaltılır.
Rendelenen limon ve portakal kabukları da ilave edilir.
Elenen kuru malzemeler tekrar yavaş yavaş elenir ve o esnada da spatula ile yukarıdan aşağı doğru harç karıştırılır.
Bu işlem biraz hızlı yapılır yumurtalar sönmeden kuru malzemeler harca tamamen yedirilir ve homojen bir karışım olması sağlanır.
Daha önceden hazırlanmış çembere harç dökülür.
Ben pastanelerde de kullanılan altı olmayan pandispanya çemberi kullandım 18*6 cm çapında dilerseniz kelepçeli kalıp da kullanabilirsiniz.
Kelepçeli kalıp kullanacaksanız eğer altına yağlı kağıt koyup harcı o şekilde içerisine dökmeniz lazım.
Benim kullandığım çemberin altına yağlı kağıt kullandım kenarlarını kıvırıp en son kalan ucunu da iyice büktüm ve tef şeklinde bir kalıbım oldu :)
O çemberin altına da küçük bir tepsi kullandım ve o şekilde içerisine harcı döküp 180 C’de alt üst ayarda pişirilir.
Yaklaşık olarak 30 dk pişirilir ilk 25 dk fırının kapağı hiç açılmaz 25 dk sonunda kürdan testi yapabilirsiniz.
Fırından fırına fark edebileceği için üzerinin kızarmasını bekleyin üzeri hafif kızarınca da kürdan testi yapabilirsiniz.
Kontrollü olarak pişirilen pandispanya pişince fırından çıkarılır ve tepsiden çıkarılır ve bir tele ya da tezgah üzerine transfer edilir.
O şekilde soğuması sağlanır ve soğuyana kadar bekletilir.
Soğuduğu zaman altındaki kağıttan çıkarılır.
Kenarları da bıçak yardımı ile ayrılır ve çıkarılır.
Pandispanya tamamen soğumaya bırakılır diğer yandan da krema hazırlanır.
Pandispanyanın daha fazla bilgisi için Dünyanın En Sünger Aromalı Ev Pandispanyası (yumurta Kokusuz) tarifime bakabilirsiniz.
Krema da kenara alınır.
Kremanın daha fazla bilgisi için Krem Şantisiz Ve Yumurtasız Çikolatalı Pastacı Kreması (tam Ölçü) tarifime bakabilirsiniz.
Krem şanti hazırlanır. soğuk süt ve toz krem şanti çırpma kabına alınır ve katı kıvam alana dek çırpılır. sert bir krem şanti hazırlanır.
Çilekler de yıkanır kurulanır ve doğranarak hazır edilir.
100 gr bitter çikolata da rondoda irili ufaklı parçalara ayrılır.
İlk olarak pandispanya 3 eşit parçaya kesilir pasta kesme teli ile.
Daha sonra krem şantinin yarısı kenara alınır ve kalan yarısına küçük küçük doğranan çilek ilave edilir karıştırılır.
Pandispanyanın bir patı alınır ve üzerine çilek krem şanti karışım konulur.
Onun üzerine de parça çikolata konulur ve diğer pandispanya patı konularak aynı işlem gerçekleştirilir.
Çilekli krem şanti konularak üzerine çikolata konulur.
Son olarak 3. pat konulur ve kenara ayırdığımız krem şanti ile üstü ve kenarları sıvanır.
Sıvanan pasta buzluğa konulur ve yarım saat dinlendirilir.
Süre sonunda buzluktan çıkan pasta hazırlamış olduğum krema ile üstü ve yanları sıvanır ve her tarafına eşit şekilde krema yayılır.
O şekilde de pasta buzdolabına konulur ve bir yarım saat daha dinlendirilir.
Pastamız dolapta dinlenirken kenar süslemeleri için çikolata benmari usulü eritilir.
Hem bitter çikolata hem de beyaz çikolata eritilir.
Bitter çikolata yağlı kağıdın üzerine yuvarlak olacak şekilde kaşık ile konulur ve üzerine de beyaz çikolata konularak baş parmağımızla dalga şeklinde Yukarı ya da aşağı çekilerek şekil verilir.
Bütün çikolataya bu işlem yapılır.
Oda sıcaklığında 10 dk bekletilen çikolatalar buzdolabına alınır ve yarım saat beklenir.
Süre sonunda pasta da çikolata dekorlar da dolaptan çıkarılır ve pastanın yanlarına yapıştırılır.
Üzerine de ortadan ikiye kesilmiş çilek konulur ve kalan parça çikolata serpilir.
Tabii ben bu şekilde süsledim ama siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Harika Bol Çikolatalı Pasta Çikolata Aşkına (Aşama Aşama) Tarifi 24.05.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: beyaz çikolata, bitter çikolata, çikolata, çilek, kabartma tozu, kakao, krem şanti, limon, limon kabuğu, limon kabuğu rendesi, mısır, mısır nişastası, nişasta, Öne Çıkanlar, şeker, sıcak su, su, süt, tuz, un, vanilya, yemek, yumurta	Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde. Harika Bol Çikolatalı Pasta Çikolata Aşkına (Aşama Aşama) adlı tarife benzer yemek tarifleri
Yaş PastaAyçaNefis Pratik Çilekli Yaz Pastası (Aşama Aşama)ツ aLev TürkeN ツRulo Pasta YapımıCanan GunduzEnfes Çikolatalı Kremalı Pasta ( Aşama Aşama )ツ aLev TürkeN ツBol Çikolatalı Kremalı Ve Çilekli Pasta ( Şekli Şahane )ツ aLev TürkeN ツÇikolata Karnavalı Şölen Pasta (Aşama Aşama)Pastartolet (Şeyda Acar) Harika Bol Çikolatalı Pasta Çikolata Aşkına (Aşama Aşama) adlı yemek tarifine 102 adet yorum yapıldı.	kadriyeerdem 1 hafta 1 gün önce
çok yardımcı oldunuz alev hanım bi kere cevap vermeniz bile bi insani cok mutlu etti size dua edeceğim bol.bol aklima geldikce soz veriyorum:)bende tarif gonderemeyecm sadece bakarim artık .ne yapalım :(e posta doğrula dediginde basincada çıkmıyordu bende tam anlamadım:)
ツ aLev TürkeN ツ 2 gün 13 saat önce
siz de şimdi beni çok mutlu ettiniz Kadriye hanımcım dualarınız için de çok teşekkür ederim Allah razı olsun çok sağolunn
elimden geldiğince yardımcı olmaya çalıştım ama bence siz en iyisi yeni bir e-posta alın tekrardan üye olun :))))
en kısa ve en kolay yol bu :)))
kadriyeerdem 1 hafta 1 gün önce
ancak beceremedim:((üye ol.butonunu görmedim ve ben zatn e postadan giris yapiyrm:((
ツ aLev TürkeN ツ 1 hafta 1 gün önce
o zaman eposta doğrula dediği zaman siz de doğrulayın Kadriye hanımcım şimdi sorunu tam anlamadığım için yardımcı da olamadım ama kusura bakmayın :)))
alev hanim yaa bu ne iyi kalplilik hem iyi.güzel.hem hamarat üçü bi arada tsk.ederim :)
rica ederim Kadriye hanımcım güzel sözleriniz için de çok teşekkür ederim çok sağolun :))))
l tarif gönderince e-postanızı doğrulayın diyor Bu ne demek anlamıyorum yardımcı olun lütfen
Kadriye hanımcım tarif gönderi tıkladığınızda e-postanızı doğrulayın demek siz siteye üye değilsiniz anlamına geliyor mail adresiniz var ise üye ol butonunu tıklayın ordan üye olduktan sonra tarif gönderebilirsiniz sevgiler :))
alev hanım ellerinize saglik müthiş görünüyor Arkadaşlar ben neden tarih gönderemiyorum lütfen Yardımcı olun bana
çok teşekkür ederim Kadriye hanımcım beğenmenize sevindim :)
RèNq!N✍✍ツ 1 hafta 3 gün önce
Çok güzel görünüyor elinize sağlık ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
ツ aLev TürkeN ツ 1 hafta 3 gün önce
çok teşekkür ederim Rengin hanımcım beğenmenize sevindim sevgiler iyi akşamlar :))
Tuğba (Gamzeli) 2 hafta 2 gün önce
Kuzum bu pastanın onca resim eklemesine ( çekerken bile verilen emeğe) yazım aşamalarına yapımına ve sunum şekline görselliğine ve lezzetinee bu eklenme sayısını haksızlık olarak görüyorum çok daha fazlasını kesinlikle hakeden bir görsellik zamanlama hatası olmuş olabilir bende bazen yaşıyorum ama pastana bayıldığımı biliyorsun çok öpüyorum canım arkadaşımmmm❤️❤️❤️❤️❤️sevgilerle
ツ aLev TürkeN ツ 2 hafta 2 gün önce
balımmm çok teşekkür ederim canım arkadaşım hemen her tarifimde ayrıntılara dikkat ediyorum biliyorsun her aşamasını çekip her aşamasını ayrıntılı anlatıyorum ama bazen tarifler çok fazla ilgi görmüyor balım zamanlama hatasından ziyade şunu tesbit ettim ki insanlar pandispanyayı ekliyor krema tarifini de ekliyor ama pasta kısmı çok fazla eklenmiyor bunu bile bile ekliyorum balım önemli değil eklenme sayısı ben bunu göze alarak yüklüyorum kuzummmm o samimi içten yorumun için de çok teşekkür ederim canım benimm önemli olan tarifin çok eklenmesi değil bunu göze alarak eklemek balım bir çok tarifimi çok eklenmiceni bile bile ekliyorum Tuğbacımm :))) ben de senin bütün tariflerine bayılıyorum bazıları hakettiği değeri görmüyor ama önemli değil balım napalım :))) öpüyorum çok kuzummm :)))
Nesli'nin Mutfağı 3 hafta 5 gün önce
Yerim yerim harika .. Tuğçe duymasın yerim dediğimi ağzının sulandığını ☺☺ Zira pazartesiye az kaldı yememem lazım eline sağlık alevcim yine konışturmuşsun vallahi öpüyorum tatlım ❤ ❤
ツ aLev TürkeN ツ 3 hafta 4 gün önce
çok teşekkür ederim Neslicim beğenmene sevindim canım benim Tuğçe de duysun boşver Allahın bildiğini kuldan mı esirgicen canım arada bir kaçamak yapılır her halukarda :))) sağol güzel yorumun için canım öpüyorum çok :))
Ahiretime Duamsın 3 hafta 5 gün önce
Hayırlı Ramazanlar bitanem ❤❤❤❤
sana da hayırlı ramazanlar balımmmmm canım Hanifemmm mailden de yazmıştım :))
Ahiretime Duamsın 3 hafta 4 gün önce
yaa gormedim canim bildirim gelmedi bakarim simdi insallah canim benim
kızların annesi 3 hafta 6 gün önce
Sizin gibi şeker bir pasta olmuş :)) Ellerinize sağlık çok iştah açıcı sevgilerle ❤️
çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için ve güzel sözleriniz için çok sağolun sevgiler :))
Hünerli Zehra 4 hafta önce
Alevcim sana diyecek bir söz bulamıyorum inan bir süre seyrettim öyle şifalar olsun İNŞAALLAH
ツ aLev TürkeN ツ 4 hafta önce
balım benim seyretmekle yetinmeseydin elimde olsa ikram edebilseydim Zehracım benim hakkını helal et bitanem güzel yorumun için de çok teşekkür ederim balımm öpüyorum kocaman :))
Nermin Mutfakta 4 hafta 1 gün önce
Alevimm canımm arkadaşım ellerine emeğine sağlık.çok uğraşmışsın ama harika bir pasta çıkmış ⭐️⭐️⭐️ görüntü on numara ❤✌️ zaten çok lezzetlidir ondan hiç şüphem yok:-)) kaldıysa bir dilimde benim için ye:-)) nefisss nefisss. afiyet olsun balımmm . kocaman öpüyorum hayırlı mutlu geceler bitanemm ☺❤❤❤❤
canım arkadaşım çok teşekkür ederim güzel yorumun için Nerminimmm beğenmene çok sevindim balımmm tadından şüphen olmaması da beni ayrıca mutlu etti balım benim her zamanki gibi ağzından bal damlıyor balım benimm :)))
pastadan eser yok balımm kalsaydı tabiki yerdim :))) öpüyorum kocaman hayırlı akşamlar canım arkadaşım :))
Mukadder Can 4 hafta 1 gün önce
Canım Alevciğimm, pastan muhteşem olmuş, sunum, açıklama ve fotoğraflar hepsi harika. Ellerine kollarına emeğine sağlık bitanem. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. Hayırlı akşamlar. ❤❤❤❤❤
çok teşekkür ederim canım ablacım sağol güzel yorumun için beğenmene çok sevindim Mukadder ablacımmm çoook öpüyorum seni hayırlı akşamlar ablamm :))
Melekce Lezzetler 4 hafta 1 gün önce
Alevcim sonunda finali yaptık. Pastan muhteşem görünüyor ellerine sağlık. Öpüyorum tatlım hayırlı akşamlar ;) ❤️
aynen Meleğim finali yaptık açılış törenini de yaptık ama sen geç kaldın bitanem :)))
beğenmene çok sevindim canım arkadaşım öpüyorum çok hayırlı aklşamlar Meleğimmmm :)))
ysfonr 4 hafta 1 gün önce
slmlar hayirli ramazanlar oncelikle alevv hanim harika gorunuyo elleriniz dert gormesin en yakin zamanda denicem.insallah :))
Hayırlı Ramazanlar Serpil hanımcım merhabalar :)
çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için beğenmenize çok sevindim evet bu güzel tarifi sizden mutlaka bekliyorum :)))
tabii o güzel yorumunuzu ve fotoğrafınızı da :)) hayırlı akşamlar sevgiler bol öpücükler :))
Münevver'in mutfağı 4 hafta 1 gün önce
Eline sağlık tatlım nefis bir pasta olmuş. Emin’im tadıda öyledir. Maşallah Canım birbirinden güzel tarifler paylaşıyorsun. Çok öpüyorum kuzum hayırlı akşamlar sevgiler ☺️❤️❤️❤️
çok teşekkür ederim Münevvercim beğenmene çok sevindim canım arkadaşım sağol güzel yorumun için :)))
senin tariflerin de hepsi birbirinden güzel balım benim çok öpüyorum hayırlı akşamlar kuzumm :))
Nurhayat Gelgör 4 hafta 1 gün önce
Alev’cigim canımm yine süper bir tarif,mükemmel bir pasta, iştah kabartan görünüm daha neolsun,yapan usta ellerin dert görmesin balımm. Eşinle sanada bir ömür boyu mutluluklar dilerim.Ayrıca mutlu, sağlıklı nice yaşlara çok öpüyorum . Sevgiler❤❤
bitanem benim canım arkadaşım çok teşekkür ederim güzel yorumun ve güzel dileğin için balımmmm Rabbim senin ve bütün ailenin bütün ömrünü pasta tadında taptatlı geçirmeni nasip etsin bütün güzellikler hep seninle olsun canım arkadaşım benim beğenmene çok sevindim canım sağol güzel yorumun için öpüyorum koskocaman bitanem :))
❤_güll_❤ 4 hafta 1 gün önce
bomba tariflerle devam haa yine dokturmussim canim benim ya nerden yapiyosun boyle lezzetler maasalah sanaa bomba gibi olmuş yine görüntüler sahaneeee❤❤❤
Gülümmm balım benim ağzından yine bal damlıyor çok teşekkür ederim bütün güzel sözlerin ve o güzel yorumun için sağol canımın içi keşke ikram etme şansım olsa da sana da etseydim bitanem hakkını helal et öpüyorum koskocaman canım benimm :)))
Mehtap Turan 4 hafta 1 gün önce
alevcim ellerine sağlık canım pastan şahane görünüyor afiyet olsun canım size ❣
çok teşekkür ederim Mehtapcım beğenmene çok sevindim balım öpüyorum kocaman hayırlı akşamlar canım benim :))
Eşin ve sanadaaaa eli bastonlu yapyaşlı dede ve nine olana dek bir yastıkta nice mutlu yıllar dilerim kuzummm
Hayırlı uğurlu olsun eniştemizin doğumgünü
inşallah İstanbul’a gelirsn de yüz yüze görüşmek nasip olur bitanemm Allah büyüktür :))) gelirsen mutlaka yaz olur mu balımmmm
Tuğba (Gamzeli) 4 hafta önce
ne güzel bir dilek ve temenni bu balım çok ama çok teşekkür ederim bu güzel yazını eşime de okuturum şimdiden onun adına teşekkür ederim o nasıl olsa teşekkür edeceği için :)))
aynı şekilde sen de eşin de nine olana dek Rabbim evinizden huzuru mutluluğu ve sağlığı hiç eksik etmesin inşallah bitanem benim sağol öpüyorum kocamann :))
olurum tabi balımm destek olmaz mıyım sana :))
Rabbim o günlere nasip etsin inşallah balım birbirimizin koluna girer tosbik gibi gideriz mıy mıy :))))
Sırf seni görmeye gelicem bir gün o İstanbula
Er yada geç kuzum Allah ömür verirse inşallah
İlk işim seni arayıp deniz kenarına çağırmak olur
Mutlu geceler senle olsun tatlı rüyalar balım
İnşallah o günleri görürüz♥️♥️
ahh ahh inşallah valla balımm :))) hastayım senin şu betimlemelerine baston falan bayılıyorum sana balımmmm ben de seni çok seviyorum sen de bunu biliyorsun çünkü samimiyiz ikimiz de balım hissedebiliyoruzzzz :)))
Rabbim senin de hep ve her yönden yüzünü hep güldürsün bitanemm minnoşumm benimmm :))))
Nede olsa arada 11 yaş var ☺️☺️☺️
Destek olursun bana eminimm❣️❣️
Napayım balımm o yaşa kalırsam ben anca bastonlu olurum ☺️☺️
Sen gençsin o zamanada daha genç olursun bende senin koluna girerim bir taraftanda balım
Amiinnn kuzummmm, bende çok teşekkür ederimm✨✨✨✨✨
Canım Alevimm seni nekadar sevdiğimi biliyorsunda hiç unutma ama olurmu altın kalplim canımsın güzel kardeşim benimm❣️Rabbim nazarlara getirmesin.
İnşallah dualarım gerçekleşir belkide beraber İstanbulda deniz kenarında kol kola olmasada bastonlarla ;))☺️☺️ gezeriz Ailecek birtanemmm her şeyin güzeli seninle ve eşinle olsun çok öpüyorum balımm♥️♥️
Sebzeli Nefis Kuskus Pilavı Videosu