İncefikir, ' Ekim alanlarında gerileme var' - www.elit-haber.com
16 Mayıs 2019, Perşembe - 11:53
BUĞDAY EKİM ALANI ARTTIRILMALI
Seyhan Ziraat Odası Yönetim Kurulu Üyesi Cahit İncefikir, buğday üretiminin arttırılması için yeni tarım politikası ile çalışma yapılması gerektiğini söyledi. Buğdayın stratejik bir ürün olduğuna dikkat çeken Cahit İncefikir, 2023'te Türkiye nüfusunun 86 milyona ulaşacağı öngörüldüğünde mevcut üretimin yeterli gelmeyeceğini söyledi. Türk insanının beslenme alışkanlıklarına bakıldığında tahıl ve tahıl ürünleri tüketiminin ilk sırada yer aldığını belirten İncefikir, "Dünya nüfusunun giderek artması sonucunda, gıda talebinde ortaya çıkan artışa rağmen, üretim bu talebi karşılayamamaktadır. Türkiye'de halkın beslenme durumu bölgelere, mevsimlere, sosyo-ekonomik düzeye ve kentsel-kırsal yerleşime göre önemli farklılıklar göstermektedir. Bunun yanında, ülke genelinde beslenme alışkanlıkları incelendiğinde, tahıl ve tahıl ürünleri tüketimi ilk sırada yer almaktadır. Hem gıda, hem de hayvan yemi olarak kullanılması itibariyle, insan beslenmesinde önemli bir yer tutan buğday, Türkiye tarımı açısından stratejik bir üründür. Bu açıdan ele alındığında tahıl politikasının devlet eliyle oluşturularak üretimin arttırılması, dalgalanmaların azaltılması ve fiyat istikrarının sağlanması hedeflenmelidir" dedi.