Ev yapımı yiyecekler ile diyabet riskinizi azaltırsınız - I Donna
Evde hazırlanmış yiyecekler ile diyabet riskinizi azaltırsınız.
Sık tüketen insanlar ev yapımı yemekler muzdarip olma olasılığı daha azdır tip 2 diyabet. Bunlar, kısaca, Harvard Üniversitesi Kamu Sağlığı Birimi (Boston) araştırmacıları tarafından yürütülen ve dergide yayınlanan bir çalışmanın sonuçlarıdır. Plos Tıp.
Uluslararası olarak, dışarıda yemeye yönelik güçlü bir eğilim vardır ve bu da hızlı yiyecek tüketimine yol açabilir. Araştırmacılar, enerji yönünden zengin bir diyetin izlenmesi için bu eğilimden endişe duyuyorlardı, ancak besin maddelerinde göreceli olarak düşük olan bu durum, bunun kilo alımına ve bunun sonucunda tip 2 diyabet geliştirme riskinin artmasına yol açabileceğini öne sürdü. Bilim adamları daha sonra birçok insanın beslenme alışkanlıklarına dair çok miktarda veriyi analiz ettiler ve bu bilgileri diyabetin başlangıcına bağladılar. Sonuçlar, haftada 5 ila 7 ev yapımı akşam yemeği yediğini bildiren kişilerin, tip 2 diyabet geliştirme riskinin% 15 daha düşük olduğunu bildirenlere göre, Bir haftada sadece 2 öğün veya daha az evde tüketilmiş olmak. Araştırmacılara göre, bu ilişki, dışarıda yemek yapan bireylerde daha sık kilo almasından kaynaklanmaktadır.
diyet için ideal diyabet karmaşık veya kısıtlayıcı değildir. Diyabetik olmayan bir insana eşit bir günlük kalori alımı sağlamak zorunda olmakla birlikte (eğer düşük kilolu ise düşük kalorili bir diyet belirtilmişse), bunun dört amacı olmalıdır: glisemik kontrol, başarı ve vücut ağırlığının korunması, önleme ve ana faktörlerin tedavisi arasında kardiyovasküler risk, iyi olma durumunu sürdürmek sadece fiziksel değil, aynı zamanda psişik. Bu nedenle diyet, her zaman kişinin ve ailenin beslenme alışkanlıklarının yanı sıra ilişki yaşam ihtiyaçlarını da dikkate alarak kişiselleştirilmelidir. Özel dikkat, uzmanlar, bunun için ayrılmalıdırkarbonhidrat alımıgünde en az 130 ve en fazla 300 gramdır. Bunlar, baklagiller, sebzeler, tam tahıllar ve meyveler gibi kompleks karbonhidratlar ve diyet lifi bakımından zengin gıdalardan gelmelidir. Dikkat etmek önemlidir önerilen bölümlere saygı gösterinSağlıklı gıdalar bile, çok büyük miktarlarda, kilo artırabilir. Tersine, bir kısmın unutulması, hipogliseminin ortaya çıkmasına neden olabilir (kan şekerinin aşırı düşmesi).
Umberto Veronesi Vakfı