~~ BİRSENCE RESİMLİ YEMEK TARİFLERİ ~~: ÇİLEKLİ MUHALLEBİ
Cuma günü misafir sofrasını yayınlarken ilk tarifim Çilekli Muhallebi olacak demiştim...Sözümü tutayım...Çünkü bu konuda çok eleştiri alıyorum..."Sofraları yayınlıyorsun tariflerini neden yayınlamıyorsunuz?" diye haklı sitemlerde bulunuyorsunuz...Sizde haklısınız bende haklıyım:)) Yayınlayacak 500 'den fazla tarif var ve ben şu aralar ancak mevsim meyve ve sebzeleriyle olan tarifleri veriyorum zamanı geçmesin diye...Yayınladığım bütün sofraların tariflerini vereceğim hiç merak etmeyin sadece biraz zaman...Bende haklıyım değil mi:)))
Çilek Soslu Muhallebi tarifi ve Çilekli Pasta verirken çilekle bir kaç tarif daha verip enginar ve iç baklaya geçeceğim demiştim...Yarın ki tarifimde bunlarla ilgili olabilir size bir tüyo:)) merak edip yarın mutlaka Birsence'ye uğrayın olurmu???
2 çorba kaşığı pirinç unu (Dolu dolu)
1 çorba kaşığı nişasta (Dolu dolu)
YAPILIŞI:Çilekleri ayıklayıp küp küp doğrayalım.Muhallebi için tencereye sütü,şekeri,nişastayı ve pirinç ununu koyup karıştırarak pişirelim.Kaynayınca altını kapatıp içine vanilya koyup aralıklı aralıklı 10-15 dakika boyunca karıştırarak hafif soğutalım.Soğuyan muhallebinin içine çilekleri koyup karıştıralım.Kaselere paylaştıralım.Soğuyan muhallebiyi buzdolabına koyup iyice soğutalım.Soğuk servis yapalım.
Gönderen birsence zaman: 5/21/2012 09:11:00 ÖÖ
Teyzesi kızım görmesin tutturur hemen yap bana diye malum biliyorsun hiç halim yok sonra soluğu sende alırız ona göre :))
hazir cilek mevsimiyken yapilacak larin arasinda olmasi gereken bir lezzet ellerinize saglik
21 Mayıs 2012 21:02
Çilek çıktı sofralar şenlendi.
Ellerine sağlık Birsenim
22 Mayıs 2012 08:59