KIŞ ÇORBASI, Osmanlıdan günümüze doğu - batı sentezi; Lezzetnesli.Com
Tarafından, 09-09-2011 Tarihinde ÇORBALAR
Ana Sayfa » ÇORBALAR » KIŞ ÇORBASI
Bu Tarifi Beğendiniz Mi? 110 1
2 tablet et suyu veya 1 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı limon suyu
Soğanları soyup kıyın, patates ve havucu da küp küp doğrayın.
Sıvıyağda soğanları kavurun, soğanlar kavrulduktan sonra patates,havuç,un ve köriyi de atıp kavurun. Onlarda kavrulduktan sonra bulyon (2 bardak kaynarsu ile) atıp 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar 30 dk. pişirin. Çorbayı blendırdan geçirin. Tencereye alıp kıvamını sıcak suyla ayarlayın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak sıcak servis yapın. Çok değişik bir tadı var, alışılmışın dışında. Afiyet olsun.
kış çorbası	körili çorba
"KIŞ ÇORBASI" Yapılmış Toplam 0 Yorum Var