Patlıcanlı Makarna Tarifi | Tarif Sandığı Yemek Tarifleri
Nurselin Mutfağı'nın tarifi Patlıcanlı Makarna nasıl yapılır ? Patlıcanlı Makarna malzemeleri nelerdir ? Patlıcanlı Makarna Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.
Patlıcanlı Makarna Tarifi’nin Malzemeleri
4-5 adet iri domates
5 çorba kaşığı sıvıyağı
Patlıcanlı Makarna Tarifi'nin Hazırlanışı
Patlıcanları alaca soyup küp şeklinde doğrayalım. Acı suyunu çıkarmak için tuzlu suda bekletip suyunu süzüp kurulayalım.
Sıvıyağı tavada ısıtıp patlıcanları ilave ederek kızartalım. Soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım ve kavrulmakta olan soğana ekleyelim. Kızarmış patlıcanı, ince doğranmış biberi ilave edelim. Tuz ekleyip kapağı kapalı olarak birkaç dakika pişirelim.
Makarnayı süzüp hazırladığımız patlıcanlı sosla karıştırıp servis tabağına alalım. Dilerseniz domates dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyip Patlıcanlı Makarnayı sıcak olarak servis edelim.
Patlıcanlı Makarna Tarifi'nin Detayları
Patlıcanlı Makarna Tarifine Ait Benzer Tarifler
Patlıcanlı Makarna Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.