EZOGELİN ÇORBASI Ücretsiz Blog Aç |
Şubat 8th, 2012 | Author: alyaberke
1 çay kaşığı naneYAPILIŞI:mercimek ve pirinç yıkanacak.düdüklü tencereye yağ konacak.yağda soğan kavrulacak.rendelenmiş patates ve havuç eklenip karıştırılacak.salça eklenecek.mercimek ve pirinç eklenecek.karıştırıp 10 su bardağı su eklenecek(düdüklü kullanmıyorsanız tencerede 7-8 su bardağı su ile pişirebilirsiniz.fakat sıcak su eklemeniz gerekecektir.)tuz ve baharatlar eklenecek.düdüklünün kapağı kapatılacak.orta ateşte pişirilecek.düdüklü tıslamaya başlayınca düdüğü indirilip 20-25 dakika tutulacak.süre sonunda ocaktan alınacak.isteğe göre blenderdan geçirebilirsiniz.(en fazla 25 dk.süre tutun)
NOT:ÇORBAM ÇOK BEĞENİLİR.BU ÇORBAYI VERDİĞİM ÖLÇÜLERDE YAPARSANIZ TAM KIVAMINDA BİR ÇORBA ELDE EDERSİNİZ.MERCİMEK BULUNAN ÇORBALAR ERTESİ GÜNE KALDIĞINDA KOYULAŞIR.SICAK SU İLAVE EDEREK KAYNATMALISINIZ.
Kategori: çorbalar8 Yorum “EZOGELİN ÇORBASI”
aysun says:27 Mart 2012, 20:45bu çorbanın içine sarımsak koyarsanız ve birazda bulgur tam anlamıyla ezogelin çorbası olur…
alyaberke says:27 Mart 2012, 20:54ezogelin çorbasında bulgurda konabiliyor.haklısınız.sarımsağı hiç denememiştim.deneyeceğim teşekkürler
Gulsum says:22 Temmuz 2013, 21:59Corbanizi denedim, su an duduklude pisiyor. Aksama iftara sonucu gorecegim.. Siviyagli imik helvasi da tenceresinde dinleniyor bakalim.. BUgun sizin menulerden gidiyorum.;)
alyaberke says:23 Temmuz 2013, 08:08teşekkürler gülsüm hanım bende sonucu bekliyorum.afiyet olsun.
Gulsum says:23 Temmuz 2013, 16:51Cok lezzetliydi, yorumlardan yola cikarak sarmisak da ekledim sonradan,nefisti.:)
alyaberke says:23 Temmuz 2013, 16:56teşekkürler gülsüm hanım.beğenmenize sevindim.sarmısak eklediğim tarifimi ayrı vermiştim.onuda mutlaka deneyin.tarif için buraya tıklayın
melek says:19 Kasım 2013, 06:37pınar hanımcım çorbayı yaptım çoook güzel oldu birkez daha verdiğiniz tam ölçüler için teşekkür ediyorum.
alyaberke says:19 Kasım 2013, 08:40afiyet olsun melek hanım.tam ölçülü olunca lezzet ve kıvam her zaman tutar.beğenmenize sevindim.sevgiler