İftar Sofralarının Vazgeçilmez Lezzeti; Güllaç.
Konusu 'Diyet / Mutfak' forumundadır ve DeNiZ- tarafından 14 Ağustos 2012 başlatılmıştır.
Merhaba Çerezforum 11 Ayın Sultanı, Ramazan Ayı'nın vazgeçilmezlerinden biri de güllaçtır bence Şahsen bizim ailede güllaç çok sevilir. Ramazan'da Soframızdan hiç eksik etmeyiz Ben de sizlerle bu eşsiz tatlının tarifini paylaşmak istedim.
- Yarım kutu güllaç yaprağı
- 1.5 litre süt
- 150 gram ceviz
İsteğe bağlı: Gül suyu
Sütün içine şekeri ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaynayınca altını kapatın ve el yakmayacak ısıya gelinceye kadar bekletin. Güllaca kaynar süt dökerseniz, güllaç hamur olur. Süt çok soğuksa da, yapraklar sütü emmez. O yüzden tam arasını bulmanız lazım. Bir sıra güllaç yaprağını döşeyip, üzerini bir kepçe süt dökerek ıslatın. Güllaç yapraklarının parlak kısımları üst tarafa gelsin. Orta sıraya irice kıydığınız cevizleri de döşeyip, kalan yaprakları da döşeyin. Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra dilimleyip, ikram edebilirsiniz. İsterseniz gül suyunu sütün içine katabilirsiniz, İsterseniz de güllacı ikram ederken üzerine
Bu da bu tarifi kullanarak yaptığım güllaç
Konunun daha önce açılmamış olmasını umut ediyorum. AFİYET OLSUN
Her tarif farklı oluyor sonuçta. Birbiriyle aynı olmadıktan sonra farklı şekilde yapılanlarının da paylaşılmasında bi sakınca yok
Hem kendi yaptığınıda eklemişsin ne güzel
ellerine sağlık,gül suyu olmadan koca bir tepsi güllaç yerim
gül suyu varsa ağzıma sürmem )
üzerindekiler ne?tarifte görmedim sanki?
Onlar vişne. Ben süsleme amacıyla koydum onları
DeNiZ- dedi: ↑
hmm,anladım ellerine sağlık akşama yicez ;
Afiyet olsun o zaman size
Tatlılara hayır diyemiyorum teşekkür ediyorum Deniz
Rica ederim. Beğendiyseniz ne mutlu bana
Kendini Vazgeçilmez Sananlara..!!
YeNi_ÇeRi, 19 Şubat 2009, Paylaşıldığı Yer: Serbest Kürsü
Vazgeçilmez Renk Siyah
sorumsuz, 5 Nisan 2009, Paylaşıldığı Yer: Moda
aslann, 5 Temmuz 2011, Paylaşıldığı Yer: Bugün Ne Pişirsem ? / Yemek Tarifleri
ZeyNoO, 7 Aralık 2012, Paylaşıldığı Yer: Diyet / Mutfak
Forum software by XenForo™ ©2010-2017 XenForo Ltd. | 20 Ekim 2017 12:14