Cafe Gusto: EV YAPIMI LİKÖR :KIZILCIK LİKÖRÜ
Sıra geldi kızılcık likörüne..Bu yaz bol bol ev yapımı likör denediğimi yazmıştım sizlere.Geriye bir tek karayemiş likörü kaldı ama onu henüz açmadım.Dolayısıyla fotoğrafını da çekmedim.Kızılcığın buruk tadını sevenler için...
300 ml votka kullandım ama beyaz rom da oluyor..
Kızılcıkları yıkayıp iyice süzdürüp (ıslak kalmasın diye kağıt havlu ile fazla suyu alınabilir),şekeri ve alkolü sırasıyla kavanoza doldurunuz..
Ağzını sıkıca kapatınız.Şeker eriyene kadar hemen hergün kavanozu ters çevirip karışmasını ve erimesini sağlayınız.Ve en az 1,5-2 ay olmak üzere açmadan saklayınız.İçeceğiniz zaman süzdürüp ayrı bir şişeye alınız...(aslında kullanmadığınız sürece alkolün içinde kalıyor.Dilerseniz içeceğiniz zaman süzdürüp farklı şişeye alabilirsiniz.)
Gönderen Cafe Gusto zaman: 10:01
Canım ne güzel likörler yaptın sen böyle:) Bayram da geliyor. İyi bir ikramlık olur. Eline sağlık Serpil'ciğim.
2 Aralık 2008 12:03
Serpilcim evde likör yapmak harika fikir:). Bir gün ben de denemeliyim.
Kızılcık likörünün rengine bayıldım. Ellerine sağlık canım:).
offf ne guzeldir kimbilir,eline saglik,sevgiler
Serpil'cim bu likörden bahsediyordun, hatırlıyorum.. Sonunda hazır olmuş demek, rengi çok hoş.. Ellerine sağlık.. Afiyetle içersiniz inşallah.. Sevgiler..
3 Aralık 2008 07:49
Hmmm iyi hatirlattin valla, ben de acsam mi benimkileri acaba? Cok hos gorunuyor seninkiler de, afiyet olsun..
3 Aralık 2008 18:26
süpersin valla,seneye sanırım balkonum likör kavanozları ile dolacak.öyle hevesliyim ki şimdiden alıcam kavanozlarımı.kızılcık da eminim çok hoş olmuştur.ellerine sağlık
Geçen yaz ben de yapmıştım, vişne ve kızılcık likörü, bu yaz kızılcık bulamadım sadece vişne var:))
4 Aralık 2008 13:12
Eskiden ben de yapardım kızılcık likörü ama annem kamkat'a takıldı, ille de ondan istiyor. (Haklısın Serpil'ciğim, bu iş kafada bitiyor, hazır olmadan diyet yapmanın alemi yok.)
ellerine sağlık daha önce hiç tatmadım ama eminim harikadır.annem kızılcık kompostosu yapar tadı da çok hoş oluyor eminim bu da öyledir.
Ellerine sağlık canım.rengi harika görünüyor.
5 Aralık 2008 13:07
5 Aralık 2008 20:09
Bereketli,mutlu bayramlar dileğiyle..
İyi bayramlar diliyorum sevgiler..
8 Aralık 2008 00:57
8 Aralık 2008 07:23
8 Aralık 2008 08:26
mmmmmmmm nefis olduguna eminim, ellerine saglik, ben deniyemiyorum ne yazik ki, buralar da kizilcik bulmak zor, eger rastlarsam mutlaka deniyecegim.
9 Aralık 2008 22:51
Ben de taktım likörlere. Önce vişne likörü, şimdide mandalina deniyorum. Gerçekten nefis bir tat