Fırında Tavuk Butlu Patates Tarifi ve Malzemeleri - firindapatates.com
Fırında Tavuk Butlu Patates, Beyaz eti sebze eşliğinde fırına verdiğinizde lezzetli bir yemek elde etmeniz mümkündür. Bunun için kolaylıkla hazırlanan soslarla tavuk butunu taçlandırıp patates ile bütünleştirmek sizin elinizde. Söz konusu bu yemek türü tek başına yeterli bir ana yemek kapsamında değerlendirilebilir. Tadına doyum olmaz bir besin maddesi olan fırında tavuk butlu patates tarifi için iyi bir pişirme yöntemi şart. Özellikle butların lokum gibi pişmesinde fayda var. Bunun için de bu fırın yemeğini poşette pişirebilirsiniz. Ancak tavuk butlarıyla birlikte patateslerin tümünün biraz çıtır olmasını istiyorsanız üzerini yağlayıp direk pişirme aşamasına geçilmesi yeterlidir.
Fırında Tavuk Butlu Patates İçin Gerekli Malzemeler
Fırında Tavuk Butlu Patates Yapılışı
Öncelikle tavuk butlar yıkanıp sos ile terbiye edilmeye koyulur. Bu işlem için bir kase içerisine alınan salça, yoğurt, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, tuz ve doyulup ezilmiş sarımsak karıştırılarak derin bir kap içine alınan tavuk butların üzerine ilave edilir. Marine edilen tavuk but bir bir köşede bekletilir. Daha sonra patatesler soyulup yıkanarak halka şekilde belli boyutlarda doğranır. Tavuk but fırın tepsisinin içerisine alınarak üzerine patates dizilir. Ardından tereyağı küçük parçalar halinde tavuk butlu patatesin en üst katmanına aralıklı olarak dizilir. Bu aşamadan sonra yemeğin dibini yanmaması adına çok az miktarda su ilave edilmesi gerekir. Son olarak da 180 derecelik fırına verilerek ortalama 40 dakika kadar pişirilen fırında tavuk butlu patatesten enfes kokular geldiğinde sıcak bir şekilde servis tabaklarına alınarak sunum yapılır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 06.12.2018 23:04:37
Fırında Tavuk Butlu Patates ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Fırında Tavuk Butlu Patates Yorumları
1 Yorum Yapılmış "Fırında Tavuk Butlu Patates"
Fırında tavuk butlu patates yapıyorum, etin üzeri kızarıyor ama patates tam olarak pişmemiş oluyor. Bir süre daha pişirmeye kalksak bu durumda da tavuğun üzeri yanmaya başlıyor. Bu gibi durumlarda önerebileceğiniz bir işlem var mıdır? Neden böyle oluyor olabilir?
Mekin . 24.09.2018 23:42:49
Hasan Basri : merhaba, bu tür yemeklerde fırın poşeti kullanmanızı tavsiye ederim. ben her zaman fırın poşeti kullanarak yapıyorum ikisi de aynı oranda ve çok güzel pişiyor. hatta nar gibi kızarıyor. birde patatesleri çok küçük parçalara ayırmayın ki poşetten çıkarma esnasında yapışarak dağılım göstermesin. afiyet olsun.
Dide : Patatestenizin daha iyi pişmesi için ilk olarak patatesleri halka halka doğradıktan sonra terbiye edip beklettiğiniz tavuk butlarınızı tepsinin altına dizin sonra üzerine patatesleri koyup fırına sürünüz. Böylece tavuk butları tepsinin altında olduğu için hem daha iyi pişirecek hemde patatesleriniz daha çıtır olacaktır. Patateslerin fazlaca kurumasını istemiyorsanız üzerini folyo ile kapatanız