Marulun Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir? | DiyetBilgisi.Com - Diyet, Sağlıklı Beslenme ve Egzersiz İle İlgili Bilgiler
Anasayfa » Sağlık » Marulun Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?
Çalışmalar, özellikle marul yeşilliklerin tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermiştir. Bu marulun düşük glisemik indeksine (belirli bir yiyeceğin kan şekeri seviyenize etkisi) atfedilebilir. Ayrıca, bir fincan marul sadece yaklaşık 5 kalori ve 2 gram karbonhidrat içermektedir. Bu gerçek aynı zamanda diyabet dostu bir diyete sağlıklı bir katkı sağlamaktadır. Romain marul, temel mikro besinleri içerdiğinden, diğer herhangi bir çeşide göre tercih edilmektedir. Bununla birlikte marul kan şekeri seviyelerini düşüren ve diyabet için potansiyel bir tedavi olabilen bir anti-diyabetik karotenoid olan laktucaxanthin içermu marul, görme sağlığını artıran bir antioksidan olan zeaksantin içermektedir. Yaşa bağlı makula dejenerasyonunu önlediği bulunmuştur. Marul gibi koyu yeşillikler hem lutein hem de zeaksantin içermektedir ve bular görme sağlığının geliştirilmesine yardımcı olmaktadır. Romaine marul da ıspanak (gözler için iyi bir başka sebze) için iyi bir seçenektir. Diğer birçok çalışma lutein ve zeaksantin’in göz sağlığını iyileştirmede, katarakt ve diğer göz hastalıklarını önlemede önemini göstermiştir.