Ekmek Yuvası - Nefis Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri > Tarifler > Kahvaltılık Tarifler > Ekmek Yuvası
Ekmek Yuvası Tarifi İçin Malzemeler
1 tane soğan (ince doğranmış)
6 tane yumurta (sarılar ve beyazlar ayrılmış) yumurta sarılarının her birini ayrı ayrı kaplara koyunuz ki, ekmeğin üzerine aktarması kolay olsun.
6 tane ekmek (içini çıkartıp, doldurabileceğiniz çeşit) (kendi yaptığım ekmekleri kullandım)
–Bakınız, (Zeytinli Ekmekler, Muffin Kalıplarında) —
Ekmek Yuvası Tarifi Yapılışı
Yağı tavada ısıtıyoruz, içine sarımsağı koyup hafif kokusu çıkınca soğanları ekliyoruz. Soğanların rengi dönünce, domatesleri ve baharatları ekleyip domates suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz. Yumurtanın beyazlarını da ekleyip iki üç defa karıştırıp hemen ocaktan alıyoruz (beyazını çok pişirmeyin lütfen) İçini çıkardığımız ekmekleri, bir parmak boşluk kalacak şekilde bu karışımla dolduruyoruz. Üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını da koyduktan sonra önceden ısıtılmış 200C fırında 15-20 dk (farklılık gösterebilir) ekmekler yanmayacak ve yumurta sarıları istediğimiz kıvama gelecek şekilde pişiriyoruz. Üzerine maydanoz koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ekmek Yuvası Tarifi 22.08.2014 tarihinde yayınladı.
Ekmek Yuvası adlı yemek tarifine 13 adet yorum yapıldı.
Handan Senan 4 yıl 3 ay önce
çiçek ekmek yada papatya ekmeklede olabilir.
gamze kalmuk 5 yıl 7 ay önce
Ekmegi hazir olarak alamayizmi tarif superellerinize saglik
Tesekkurler Gamze hn, tabiki alabilirsiniz.Bu tarz ekmekler bulunuyor.Icini cikarabileceginiz her hangi bir cesit olabilir.Sevgiler…
fatma polat 5 yıl 7 ay önce
Ekmek içi derken kofte yaparken kullandigimiz ekmek ici olur mu ?
Fatma hanim, yanlis anlasilma olmasin. Ekmegin icini cikartmaktan bahsediyorum. Ekmegin ici ile herhangi birsey yapmiyoruz.
Tuba 5 yıl 7 ay önce
Çok güzel görünüyor lar ellerinize sağlık mutlaka deniycem :)
Tesekkurler Tuba hanim:)
Ellerinize saglik enfes grunuyo hemen denicem fakat benim muffin kalibim 12 li 1 olceklik hamurun hepsini 12 li kaliplara yerlestirsem eksik falan gelirmi
Ayse hnm,muffin kaliplarindaki ekmekleri sade yapabilirsiniz isteginize bagli. Fatografta koseli olanlar zeytinli, digerleri sade:)
Ayse hanim hamuru 2 olcekli yaparsaniz daha garanti olur. Kaliplariniza hamuru esit miktarda bolup, kalan hamurada ellinizle bastirarak inceltip, sekil verdikten sonra kalipsiz pisirebilirsiniz. (Fas Ekmegi olarak yayinlanan tarifimden kalipsiz olarak yapilanlari inceleyebilirsiniz). Afiyet olsun. Sevgiler…
Busra Hanim, o sekilde denedim fakat beyazlar tam pismeden sarilari pisiyor. Yumurtayi ekmegin icine kirarken ise, sarilar kayip dusuyor:( isterseniz deneyin. Yukarida yazdigim tarifteki gibi yapinca daha iyi sonuc aldim:)
Büşra Kazdal 5 yıl 7 ay önce
Domatesli harca yumurta beyazlarını koymayıp da yumurtaları ekmeklerin üzerine bütün olarak kırsak olmaz mı?
Ekmek Yuvası adlı tarife benzer yemek tarifleri