Ana Sayfa Haber Beslenme ve Sağlık Askerin konservesi Kerevitaş’tan, organik sütü Pınar’dan
Milli Savunma Bakanı Nurettin Canikli, 2018 yılında askeri birlikler için toplam 758 milyon liralık malzemeyi ağırlıklı olarak Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığıyla ilgili ve bağlı kuruluşlarından temin edeceklerini açıkladı. Askere balık-konserveyi Yıldız Holding’in halka açık şirketlerinden Kerevitaş, pilot illerde hayata geçirilecek proje kapsamında organik sütü de Pınar Süt tedarik edecek.
Askeri birliklerde görülen zehirlenme vakalarının ardından Türk Silahlı Kuvvetlerindeki (TSK) erbaş ve erlerin sağlıklı, güvenli beslenmesini sağlamak amacıyla Milli Savunma Bakanlığı ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasında gıda alımına ilişkin protokol, Milli Savunma Bakanı Nurettin Canikli ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba tarafından imzalandı.
“En iyiyi, en kaliteliyi bulmaya çalışıyoruz”
Milli Savunma Bakanlığı’ndaki imza töreninde konuşan geçen dönemlerde gıda tedarik zincirinde bir takım sıkıntılar olduğunu belirterek, “Biz en iyiyi, en kaliteliyi bulmaya çalışıyoruz. Fiyatı en aza indirmek de hedeflerimizden birisi” dedi.
Bugüne kadarki tedarik yöntemlerinde uygulanan kuralların aslında yeterli olduğunu ancak uygulanmasında bir takım sorunlar çıktığını belirten Milli Savunma Bakanı Canikli, bu durumun rahatsızlık verici olduğunu ve TSK’nın tüm bireylerinin sofralarındaki gıdaların olabildiği ölçüde en iyi kalitede verilmesi gerektiğini söyledi.
Organik ürün uygulaması pilot illerde başlayacak
Organik ürün uygulamasını pilot illerde hayata geçireceklerini bildiren Canikli, “Bu kapsamda doğu ve güneydoğudaki askerlerimize 200 bin litre organik süt, 1 milyon 650 bin organik yumurta temin edilecek. Bu sene aslında biz TSK’nın tavuk tüketiminde de organik üretime geçebilir miyiz diye çalışma yaptık, tüm piyasanın organik tavuk üretim kapasitesi TSK’nın ihtiyacının atlında. Önümüzdeki yıldan itibaren pilot uygulama başlatacağız. Süt, yumurta ve tavukta bütün ihtiyaçlarımızın organik olarak tüketilmesini hedefliyoruz” diye konuştu.
TSK, 2018 yılında 758 milyon TL’lik alım yapacak
2018 yılı içinde toplamda 758 milyon TL tutarında malzeme temin edileceğini belirten Nurettin Canikli, şu bilgileri verdi:
“Et ve et mamulleri, Et ve Süt Kurumundan yıllık en az 510 milyon TL’ye alınacak.
Pirinç, bulgur, yeşil ve kırmızı mercimek, kuru fasulye, nohut, barbunya, domates salçası, biber salçası, kuru üzüm, makarna şehriye ve toz şeker Tarım Kredi Kooperatifleri tarafından en az 91 milyon TL’ye alınacak.
Zeytinyağı, siyah ve yeşil zeytin, zeytin ezmesi Marmara Birlikten yaklaşık 44 milyon TL’ye temin edilecek.
Kuru incir, kuru kayısı, tahin pekmez, tahin helva ve fındık ezmesi Tariş’ten 22 milyon TL’ye alınacak.
Ayçiçek yağı Trakya Birlikten 28 milyon TL’ye alınacak.
Çay ürünleri Çaykur’dan 25 milyon TL’ye alınacak.
Fındık Toprak Mahsulleri Ofisinden (TMO) 13 milyon TL’ye alınacak.
TSK’nın tüm baharat ihtiyaçları Adalet Bakanlığı ve Ceza ve Tevkifevleri Genel Müdürlüğü İş Yurtları Kurumundan 23 milyon TL’ye temin edilecek.”
Yemek firmalarının alımlarına düzenleme
Ayrıca yeni dönemde kışlalarda hizmet veren yemek firmalarının da ürünlerin alımlarını belirlenen kurumlardan yapacaklarını vurgulayan Bakan Canikli, şöyle devam etti:
“Bu bahsettiğimiz hususlar bakanlığımız tarafından temin edilen erzak ve tedarik unsurlarıyla alakalı. Bir de bazı birliklerimizde yemek ihaleleri özel firmalar tarafından yerine getiriliyor. Bundan sonra tüm yemek ihalelerinde de firmalar, bu ürünlerin alımlarını bu kuruluşlardan gerçekleştirecek.
Önümüzde bir ihale vardı, Doğu ve Güneydoğu’da yemek ihalesi… Malzemelerin listesini de şartnameye ek olarak koyduk. Ve yemek ihalesini alacak olan firma, alacağı tüm ürünleri etleri Süt kurumundan, diğerlerini de Toprak Mahsulleri Ofisi’nden alacak. Hesabını kitabını ona göre yapacak.
Kerevitaş ve Pınar Süt tedarik edecek
Bunların alımlarıyla alakalı diyelim beyaz peynir… Beyaz peynirde rafta ürünü olan firmalar belli. Aşağı yukarı 14-15 firma söz konusu, isim vermeyeyim burada. Biz bu firmaları doğrudan davet ediyoruz ve yarışmayı onlar arasında yapıyoruz. En son organik süt alımında… Önce yumurtayı vereyim. Toplam Türkiye’de üretimi yapan 14 adet firma bulunmaktadır. Tamamıyla bağlantıya geçtik, 6 tanesi ilgilendi, teklif vermek istediğini belirtti. Sonunda en düşük fiyatı veren firma organik yumurta temini noktasında işi almış oldu.
Organik süt ile ilgili olarak da sınırlı sayıda, 11 firma söz konusu. Bu firmalardan 3 tanesi ilgilendi. Bu üç firma davet edildi ve organik süt üretimi temin-tedarik işini en düşük fiyatı veren Pınar Süt aldı.
Yine aynı şekilde balık-konserve işinde bu konuda isim yapmış 3 firmayı davet ettik. Dardanel, Kerevitaş ve bir de Pınar. Bunları yarıştırdık, Kerevitaş aldı. Mehmetçiğimizin önüne Kerevitaş markasıyla kalitesi tanımlanmış ürün Mehmetçiğin önüne ulaşacak.
Bu marka belli bir garantinin adresi görevini ifade edecektir. TSK’ya verdikleri ürünlerin kalitesi konusunda gerekli hassasiyetleri göstereceklerdir. Aksi durum söz konusu olduğunda markalarının zarar görmesi söz konusudur. Eğer dışarıdan aldığımız ürünleri önümüzdeki dönemde kamu kuruluşları üretilmeye başlanırsa, piyasadan bu yöntemle, firmaların çağrısıyla uyguladığımız o yöntemi terk ederek bunları da o kuruluşlardan almaya başlayacağız.”
Türkiye’nin halka açık ikinci en büyük gıda şirketi olan Kerevitaş hisselerinin yüzde 46,1’i Yıldız Holding’e, yüzde 10,34’ü Ufuk Yatırım A.Ş.’ye, yüzde 9,98’i Murat Ülker’e, yüzde 8,13’ü Ahsen Özokur’a, yüzde 7,3’ü Trade Turk Gıda’ya ait iken, halka açık hisse oranı yüzde 18,03.
Etiketler: Ahmet Eşref FakıbabaDardanelGıda Tarım ve Hayvancılık BakanlığıKerevitaşMilli Savunma BakanlığıNurettin CanikliPınar SütTSK'ya gıda alım protokolüTürk Silahlı Kuvvetleri (TSK)Yıldız Holding