Tepsi köftesi | Allah Ne Verdiyse
Tepsi köftesi Gönderen
hayirli sabahlar dostlar canlar belki ögleye yetistirisiniz diye hemen ekliyorum tarifi.
benimde 20 dakika icersinde kizimin okulunda olmam gerekiyor :) malzeme 500 gr orta yagli kiyma 1 kuru sogan 3 dis ezilmis sarimsak 2 orta boy patates 2 sivri biber 1 yemek kasigi biber
1yemek kasigi domates salcasi tuz karabiber 1 kahve kasigi kirmizi biber üzeri icin 2 sivri yesil biber 1 domates 1 kuru sogan firina girebilecek yaklasik 30 cm bir tepsiye kiymayi koyalim sogani ve biberi üzerine dograyalim. patatesi soyup rendenin iri kismi ile rendeleyelim salcalari, tuzu, karabiberi, toz kirmizi biberi ve ezidigimiz sarimsaklari ilave edelim elimizi arada su ile islatmak kaydi ile yoguralim bir müddet.
elinizi arada islatmayi unutmayin ayni tepsiye elimizle bastirarak tepside düzleyelim harcimizi. firinimiz bu arada 250 dereceye isinmakta olsun sogani biraz iri halkalar, domateside dilimler halinde dograyip haricimizin üzerine dizelim biberleri dilimleyip onlarda ekledikten sonra, hemen isinmis firina koyalim yukariya yakin bir katta, kizarincaya kadar pisirelim
firindan dumani üzerinde cikaralim sofra hazirlanmis dilerseniz pilav üstü, dilerseniz ekmek arasi,
ama yaninda ayran mutlaka olmali ;)
bu miktar pasta dilimi olarak kesilince 6 kisiliktir az gelmesin gözünüze Tweet
GiSi6 Şubat 2013 10:42Amman Allah'ım, görüntünün muhteşemliğine mest olmamak mümkün mü.O ellerden çıkan lezzetleri inşaAllah bir gün tatmak nasip olur can ablam.Ellerine emeğine ve en önemlisi o güzel yüreğine sağlık bidenem.Öptüm ve de sarıldım sımsıkı...YanıtlaSilZEYNEP KOZAN6 Şubat 2013 10:57nefiss ellerinize sağlıkdeğişik olmuşYanıtlaSilGurme Şirine6 Şubat 2013 12:29canım ablam...bu yemek tam benlik olmuş :)1 dilim istiyorum :)ellerine sağlık......YanıtlaSilRümeysa6 Şubat 2013 13:18ELLERİNİZE SAĞLIK AYNI SİNİ KEBEBI AMA SİZ PATATESLERİ İCİNE KAYMUŞSUNUZ ,SİNİ KEBEBINDA İSE ÜZERİNE KONULUYOR..GORÜNÜMDE SÜPER..YanıtlaSilSeyyah Gül6 Şubat 2013 13:27çok beğendim canımbenimne kadar lezzetli gözüküyorellerine sağlıkellerin dert görmesinYanıtlaSilfatosun mutfagından...6 Şubat 2013 14:03harikasınız..memleketim yemeğini görmek çok mutlu etti beni..biz ete patates eklemeyiz ama eminim lezzetine lezzet katmıştır..ellerinize sağlıkYanıtlaSildestiny6 Şubat 2013 17:16Köfte harcına patates eklemek çok iyi fikir doğrusu.Üstüne halkalarhalinde kesip koymak yerine.Böyle tatlar daha bir içiçe geçiyorzannediyorum. Denemeliyim!..teşekkürler:-)YanıtlaSilAdsız6 Şubat 2013 18:55Ellerin dert görmesin canim benim, cok leziz görünüyor.Bu tarifi herzaman denemek istememe ragmen,bir türlü denemek nasip olmadi.Insaallah birgün bende senin tarifinle denerim.firdevs YanıtlaSilŞule YANIK6 Şubat 2013 20:09Bizim de ailecek çok sediğimiz bir yemektir.ama ben içine hiç patates koymamıştım.bu daha farklı olmuş.en kısa zamanda deneyeceğim.elinize sağlık.sevgiler.YanıtlaSilsemmma6 Şubat 2013 21:07annem ol !YanıtlaSilTatlı'dan Tuzlu'ya..6 Şubat 2013 21:42Bayılırım, şimdi senin ellerinin, benim ayaklarımın bağlanma zamanıdır işte :)) Ellerine canına sağlık..bir taneemm...YanıtlaSilBurcu A.6 Şubat 2013 22:14ooohh dumanı üstünde! Ellerine sağlık ablacım.YanıtlaSilHayat Cafe Tarifleri7 Şubat 2013 00:50Offf gece yarısı yutkuna yutkuna yorum yazıyorum.Et sever oalrak tam bneli bir lezzet..Ellerine sağlık canım beniiiiim:)YanıtlaSilAdsız7 Şubat 2013 20:04Ablacım içi tamamen pişiyor mu? Ben çok pişmiş severim, yaklaşık kaç dakika fırında duruyor? Hayırlı akşamlar... Kezban YanıtlaSilAllah ne verdiyse7 Şubat 2013 22:06@Adsızsevgili kezban ici pisiyor ablacim belirttigim gibi yüksek isida ve yukari katta pirimelisin yaklasik 20-25 dakika sürüyor sen 30 yap ama kontrol etmeyi unutma tepsinin ebati yuvarlak 30 cm cok kalin ve cok ince olmayan bir köfte oluyor .dilerim beyenirsin sevgilerimle YanıtlaSilYorum ekleDaha fazlasını yükle...