Un Helvası (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri > Videolar > Tatlı Tarifi Videoları > Un Helvası (videolu)
Un Helvası (videolu)
Un Helvası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
Yarım çay bardağı sıvı yağhh
Un Helvası (videolu) Tarifi Yapılışı
Merhabalar, Bugün tarif sırası nihayet meşhur bir Türk tatlısı olan un helvasına geldi. Bayramlarda, kandillerde, özel günlerde aranan tatlılardan biri olan meşhur un helvası için ille birilerinin ikramını beklemenize gerek yok. Saniye Annemizin basit tarifi sayesinde bu tatlıyı kolaylıkla kendiniz de yapabilirsiniz. Öncelikle malzemeleri sayalım.
Malzemeleri hazırladıktan sonra 50 gram tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye alarak eritmemiz gerekiyor.
Yağlar eridikten sonra üzerine 1 su bardağı un ekleyeceğiz. Ama bu noktada dikkat etmemiz gereken bir şey var. O da topaklanma olmaması için unu eleyerek azar azar eklememiz gerektiği.
Unu ve yağı, koyu sarı bir renk alana kadar kavurmaya devam etmemiz gerekiyor. Videoda da görebileceğiniz şekilde kıvamını ve koyu rengini aldıktan sonra üzerine azar azar süt ekleyeceğiz.
Bir yandan karıştırmaya devam ederken 2 su bardağı sütü ekledikten sonra artık 1 su bardağı toz şekeri de ilave edebiliriz.
5 dakika boyunca şekerle birlikte iyice kavrulması gerekiyor.
Malzemelerin birbirine güzelce karışması ve kaynaşması için her aşamada karıştırmaya devam edeceğiz.
Sonrasında ise ocağın altını kapatıp yaklaşık 2 dakika boyunca dinlenmeye bırakacağız.
Helvayı dinlendirdikten sonra kalıplara koyacağız.
Kalıptan kolay çıkartabilmek için Saniye annemiz gibi streç filmin yardımını alabiliriz.
Helvalar kalıbın şeklini alana kadar bekleteceğiz.
Sonrasında kalıplardan çıkartıp servis tabağına aldığımız helvaların üzerine önceden hazırlamış olduğumuz ceviz içlerini yerleştirerek süsleyebiliriz. Artık maharetli ellerimiz için övgüleri toplamaya hazırız. Afiyet olsun.
Etiketler: ceviz, Öne Çıkanlar, şeker, sıvı yağ, su, süt, tereyağı, un, yağ
Yorumu: Tarif için teşekkür ederim 🤗 🌹
Tarif için teşekkür ederim 🤗 🌹
Şükriye İşsiz Arslan
Yorumu: Miss gibi oldu ellerinize sağlık 💖
Miss gibi oldu ellerinize sağlık 💖
Yorumu: Ben helvatı dağınık severim aynı ölçüyle yaptım kıvamı ve tadı çok güzel oldu
Ben helvatı dağınık severim aynı ölçüyle yaptım kıvamı ve tadı çok güzel oldu
Yorumu: Tadı müthiş
Un Helvası (videolu) adlı tarife benzer yemek tarifleri
15 DAKİKADA 4 kişilik Sütlü Un Helvası
İrmik Helvası (Videolu)
Un Helvası (videolu) adlı yemek tarifine 37 adet yorum yapıldı.
iremnurr 3 hafta 6 gün önce
saniye anne tereyagsız olurmu
oyakayatrk 1 ay 2 hafta önce
Elli gram terayağı kaç kaşık ediyor
Kamuran Ckr 1 ay 4 hafta önce
Eline emeğine sağlık saniye annem ömrün sağlıklı uzun olsun öpüyorum ellerinden harika bir lezzet
Rabia kırtaş 2 ay önce
Tarifi denedim çok güzel oldu😍ellerinize sağlık 😘
Zülal EKER 1 yıl önce
Bu saniye ile telif hakkı atan saniye aynı kişi değil mi acaba 🤔 niye telifli?
Kelebek 1 yıl 1 ay önce
saniye anne 50 gr tereyağı kaç kaşığa denk gelir yaptım ama çok yağlı oldu ayarlayamadım sanırım.
su ile yapsak olur mu
özgenin mutfaği 3 ay önce
tercih meselesi isteğen su isteğende süt kullanabilir
kekotu 1 yıl 1 ay önce
İlk defa un helvam tuttu. Topaklanmadı. Teşekkürler tarif için
Ebru İkinci 1 yıl 1 ay önce
videoyu burdan izleyemedim.bende google a yazdim youtube dan actim . ilk defa tam istedigim gibi bir un helvasi yaptim ve yedim. sekeri soguk sute katip karıştırıp kullandim. bundan sonra favorim bu tarif. sekeri lezzeti tam kivaminda. zaten saniye anneyi de yeni kesfettim irmik helva tarfini de yapmistim o da cok guzeldi.
ebru parmaksız 1 yıl 2 ay önce
videoyu izleyemedim..saniye anneye telif hakkı …. bu neyin telifi. bilgisi olan var mı…
Meral taşçı 1 yıl 5 ay önce
ayyy çok tatlısın saniye anne çok tatlı konuşuyorsun bu arada tarif mükemmel çok teşekkür ederim ellerine sağlık 😘
Tugce Sahin 1 yıl 6 ay önce
toz seker yerine kup seker kullansam olcusu nasil olmali sekerin.
fatmagül bulut bir süre önce
Bence küp şekerleri ez
secil ışık 1 yıl 8 ay önce
saniye anne tarifini yaptım hem de defalarca …çok pratik ve çok lezzetli oldu ailece çok sevdik senide çok seviyorum teşekkür ederim ellerine sağlık😘
Zeki Aslan 1 yıl 10 ay önce
2 su bardağı süt çok değil mi 1 su bardağı un için
Bu ayki tam karar
Sibel TURGAY TUNÇKOL❤❤❤ 1 yıl 10 ay önce
Saniye Anne daha önce videolarını sürekli takip ediyodum burda olmanda çok güzel:)) tarifinizi denedim pamuk gibi hafif bi un helvası tarifi kesinlikle denenmesi gerek ellerine ağzına sağlık bizlerle paylaştığıniz icin…:))
Sağ ol canım benim ben her yerdeyim artık
Özlem 1 yıl 11 ay önce
saniye anne çok güzel oldu teşekkür ederim
Kelebek 1 yıl 12 ay önce
sütsüz olur mu acaba
olur ama tadı değişir
Süt sıcak mı olacak acaba?
Elif Gülener 2 yıl 1 ay önce
Denedim, çok güzel oldu. Ellerinize, emeğinize sağlık 😊
Balkız 2 yıl 1 ay önce
Elinize saglik.bnde yaptim tam olcu.azcik yakmasaydim da guzel olacakti ama olsun😊Harika
Saniye Anne Yemekleri 2 yıl 1 ay önce