Çıtır Lokma Tatlısı | Resimli Yemek Tarifleri Hayalimdeki Yemekler
Safiye Aras | Aralık 26, 2016 | Bayram tatlıları, Çay Saati Tarifleri, Şerbetli Tatlılar | 7 yorum
Bugün sizlere muhteşem bir lokma tarifim var çıtır çıtır ve inanılmaz lezzetli bu tarifi yaptığım zaman tek istediğim şey çıtır çıtır olmasıydı ve gerçekten istediğim gibi de oldu
Özellikle şerbetinizin kıvamının kesinlikle çok sulu olmaması gerekiyor baklava şerbetinin kıvamından daha koyu olması gerekiyor, Ve mutlaka soğuk olmasına özen gösterin eğer zamanınız varsa şerbetini bir gün öncesinden hazırlayın. Bu sayede işiniz dahada kolaylaşmış olur ☺️ Şimdi çıtır lokma tatlısını nasıl yapmışım bir göz gezdirin.
Lokma tatlısı için malzemeler 500 gr un 500 gr su 1 çorba kaşı toz şeker 1 fiske tuz
Şerbeti için 1 kg toz şeker 3 su bardağı su Çeyrek limon Kızartmak için Sıvıyağ
Çıtır Lokma tatlısı Nasıl Yapılır İlk önce şerbetini hazırlayalım toz şekeri ve suyu ocağa alın şerbet kaynamaya başlayınca çeyrek limonuna ilave edin kısık ateşte koyu kıvamda olana kadar iyice kaynatın (benim şerbetim yaklaşık 50 dakikada oldu ) Lokma tatlısının hamuru için un,su, toz şeker,mayayı iyice çırpın, Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.
Lokma hamurunuz dinlendikten sonra sıkma torbasına doldurun veya bu işlemi çay kaşıyla da yapabilirsiniz ( Çay kaşığıyla yapacaksanız mutlaka kaşıı sık sık suya batırın eğer torbayla sıkacaksanız makasınızı su bardağının içine koyup çıkarak ıslatabilirsiniz) kızgın yağ küçük parçalar halinde küçük küçük atın. Güzelce kızartıp soğuk olan şerbette bırakın birkaç saniye şerbetin içinde gezdirip kevgirle süzüp şerbetten çıkarın. Ve servis yapın
Afiyet olsun 😋 Tags:Çıtır lokma, Çıtır lokma tarifi, kolay lokma tarifi, lokma, Lokma tatlısı, lokma tatlısı nasıl yapılır, saray lokması, ustasından lokma tarifi, videolu Çıtır lokma, videolu tarifler
Related Posts	Çikolatalı Browni Pasta Tarifi	8 yorum | Şub 12, 2013
Havuç ve Karalahana ile Barbunya Salatası	Yorum yapılmamış | May 26, 2013
Yumurtasız Tiramisu Tarifi	Yorum yapılmamış | Ara 31, 2016
Evde Pizza Yapımı	1 Yorum | Ara 22, 2012
Tülay	Ocak 19, 2017
Cevapla	Merhaba. Benim tartım yok. O yüzden gramajları bardak hesabı olarak yazabilir misiniz? Tarifinizi denemek istiyorum. Teşekkürler.
Safiye Aras	Ocak 24, 2017
Cevapla	4 su bardağı silme un, ve 2,5 su bardağı su kullanmanız yeterli :)
gülsen	Ocak 18, 2017
Cevapla	Safiye hanım yine harika bir tarif verdiniz.pratik yapımlarınız ve muhteşem tariflerinizden çok çok faydalanan bir takipçi olarak sizi tebrik ediyorum,ellerinize sağlık.
Safiye Aras	Ocak 18, 2017
Cevapla	Çok teşekkürler beğendiğinizede çok sevindim :)
Sukranozer	Ocak 6, 2017
Cevapla	Safiye hanim,ilk doktugum lokmalar citir citir idi. Ama ayni hamurdan sonra yaptiklarimin ne sekli guzeldi ne de citirligi. Yumusak oldu. Neden acaba?
Derya	Aralık 31, 2016
Cevapla	Yine Safiye Hanım ve yine beceri….Normalde birisinden tarif istediğinizde (neden yapılır bu bilmem)malzemeyi kesinlikle eksik veren insanlar tanıyorum. Gelir evinizde yaparsınız lezzet kontrolü fiyaskooo:/
Ama sizin sitenizde görüp beğenip ailemin önüne sergilediğim hiç mi hiç begenilmeyen tarihiniz yok.Olmazda eminim.
Eşim ve çocuklarımın da kucak dolusu sevgileriyleeeee….Ellerinize gönlünüze sağlık Safiye Hanımcım.
Safiye Aras	Ocak 6, 2017
Cevapla	Bu güzel yorumunuz için çook teşekkür ederiyorum :) tarif verirken en çok dikkat ettiğim benden tam puan alan tarifleri yayınlamak sanırım bunlarda kendini belli ediyor.:)
Güzel Ailenize Sevgiler,Saygılar :)