Nefis Lezzetler: Kurabiye
2 yumurta(beyazları ve sarıları ayrılacak)
Sırasıyla erimiş margarin,sıvı yağı,pudra şekeri,yumurtaların sarıları,un,kabartma tozu,vanilya karıştırılıp yoğurulur.
Sonra hazırladığımız hamuru 3 eşit parçaya ayırıyoruz. 2 parçasını sade olarak kullanacağız.Diğer bir parçaya kakao,kuru üzüm,ceviz(fındıkta olabilir)katılıp bir güzel yoğuruyoruz.
Kakaolu hamurdan fındıktan biraz büyük minik toplar yapıyoruz.
Sade hamurumuzdan bir parça koparıp elimizde biraz açtıktan sonra kakolu topu ortasına koyup elimizle yuvarlıyoruz.(kurbiyerler misket gibi yuvarlak olacak piştikten sonra daha güzel görünmesi için)
Hazırladığımız topları önce yumurtanın akına sonra hindistan cevizine batırıp 180 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Etiketler:Hamur İşleri,Kurabiye,Kurabiye Nasıl Yapılır,Kurabiye Tarifi,Kurabiyeler