~~ BİRSENCE RESİMLİ YEMEK TARİFLERİ ~~: BULGUR PİLAVI
Pilavların şahı bulgur pilavının emziren anneler için bol bol süt yaptığını duymuşmuydunuz???Benim son günlerde ki araştırmam süt arttıran besinler...Bilenler sütün hangi gıdaların arttırdığını yazabilirler mi???
YAPILIŞI:Pilav tenceremize tereyağı ve sıvıyağı koyup şehriyeyi ekleyelim.Kısık ateşte(Tereyağının yanmaması için)şehriyeleri kavuralım.Kavrulan şehriyelere bulguru ve tuzu ekleyip 1 dakika kadar kavuralım.Bulgurun cinsine göre 3 ya da 4 su bardağı kaynar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.1 dakika harlı ateşte sonra en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Suyunu çeken pilavı 1 kere karıştırıp kapağını kapatıp 10 dakika demlemeye bırakalım.
Gönderen birsence zaman: 12/27/2010 05:48:00 ÖS
ellerine sağlık canım. bende çok yapar ve yerdm emzirdiğim dönemlerde.ama süt arttırdığı gibi gazda yaparmış öyle dediler. ısırgan otunu kaynatıp suyu içilirse süt artarmış denemedim ama biliyorum. en önemli ve tek şey bol bol içilen su. ayrıca ben vita malt içmiştim canım gerçekten çok faydalı süt arttırmada mutlaka denemelisin. eczanelerde varmıdır bilmiyorum ben e bebekten almıştım hep.bol sütlü günler geceler diliyorum canım.
27 Aralık 2010 18:47
Merhaba bende bayılırım bulgur pilavına.Elinize sağlık.
27 Aralık 2010 20:03
Inanmayacaksin ama halk arasinda bilinenin aksine sutu yemek degil, icmek arttiriyor. Bol bol su ve ihlamur icen emzikli anneler sutlerinin nasil arttigini gorecekler. Iki yavrusunu da 20 ay emzirmis tecrubeli bir anne olarak soyluyorum. Bu arada bulgur pilavina bayilirim. Ellerine saglik.
27 Aralık 2010 22:09
ankaraya ilk geldiğimde şehriyeli bulgur pilavı yaptığımda arkadaşlar şaşırmıştı...şehriyeli bulgur pilavı olurmu diye ...bende neden olmasın diye şaşırmıştım....))
3 Şubat 2011 21:38