Dünyadaki bütün canlıların vücut faaliyetleri belirli bir düzen içerisinde işler. Bunlar günlük, aylık ya da yıllık periyotlar ile olabilir. Günlük olan yani 24 saatlik periyotlara “Biyolojik Saat” denir. Örneğin, bizim gibi yaşamayan düzenli bir insan için herhangi bir dış etki olmadan uyanma saati aynıdır. Vücut bunu sürekli dengede tutmayı başarır. Biyolojik saat aynı zamanda canlıların hormonal dengesini de sağlar ve ne zaman salınacağını ayarlar. Bu ve bunun benzeri bütün metabolik işlemleri düzenleyen biyolojik saattir.
Washington Üniversitesinde yapılan bir araştırmaya göre canlılarda birden fazla biyolojik saat olduğu ortaya koyulmuştur. Uykusuzluk, uçak yolculukları, gece yatmama gibi dengeyi bozan unsurların, biyolojik saat tarafından düzeltilememesinin nedeni budur. Çünkü biyolojik saatler birbirleriyle uyumu sağlayamamaktadır. Yine bu araştırmaya göre, canlıların beyinlerinde bulunan binlerce hücre biyolojik saati oluşturmaktadır ve 24 saatlik ritimler ile düzeni sağlamaktadır.İnsan vücudu neredeyse her iş için biyolojik saatler kullanır.
İşte araştırmalara göre biyolojik saatler:
17.00: Organların faaliyeti üst düzeydedir. Bedenin kuvveti artar. Böbrekler, mesane çok çalışır. Bu saatlerde midedeki asit miktarı fazlalaşır. Mide ülseri olanlar dikkat, 17.00ye doğru mide kanaması geçirilmesi riski artar.
04.00: Stres hormonundan enerji kazanılır. Enfarktüslerin görülme oranı 04.00 – 06.00 arasında özellikle fazlalaşır. Çünkü tansiyon oldukça fazla yükselir, kalp damarları çabuk gerilir.
Yukarıda görüldüğü gibi yaptığımız iş biyolojik saat düzeninin çok dışında. Farklı zaman dilimlerinde bulunan vücut düzensiz uyku ve yeme alışkanlıklarıyla sürekli bozuma uğramakta.Bunları telafi etmek için uçucu ekiplerin mümkün olduğunca farklı zaman dilimleri geçiren biyolojik saatin tamiri adına sağlıklı bir hayat yaşamak,sağlıklı beslenmek ve düzenli olarak istirahat etmek zorunda.