İstanbul Risaleleri 3. Cilt %20 indirimli A. Süheyl Ünver
İstanbul Risaleleri 3. Cilt
A. Süheyl Ünver	Kültür A.Ş.
... İstanbul'un fethinin 542. yıldönümünde yapılabilecek yayınların konuşulduğu toplantıda Süheyl Bey'in yalnız İstanbul'la ilgili matbu kitap ve yazılarını biraraya getirerek yeniden neşretme teklifinde bulunduğum zaman, doğrusu bu hacimde bir külliyatla karşılaşacağımı (ve tabii yayına hazırlama işinin de zarureten üzerimde kalacağını) tahmin edememiştim. Çünkü kitap ve yazılardan bir kısmının yalnız ismini biliyordum. Tahminlerimde yanılmış olmam sonuçlar açısından o kadar önemli değil, neticede güzel ve çok yönlü bir İstanbul külliyatı ortaya çıkacak. (Keşke yayımlanmamış kitapları, notları, çizimleri, resimleri de neşredilebilse) Mevcut duruma göre manzara şu: İstanbul Risaleleri (kitaplar) beş cilt, İstanbul Yazıları (makaleler) bir veya iki cilt olacak.
Yeni yapılan araştırmalarla Süheyl Bey'in çalışmaları yer yer aşılmış ve bazı verileri, yorumları tashih edilmiş olmakla beraber, bir bütün olarak ehemmiyetini hala koruduğu açıktır. Böyle toplu bir yayını zaruri ve önemli kılan da işte bu husustur.
Bu ciltte yer alan kitaplar şunlardır:
1. Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri, İstanbul 1952
2. İstanbul'da Sahabe Kabirleri, İstanbul 1953
3. Fatih Sultan Mehmed ve Babası ile Oğlu-Resimleri Yapan Ressam Levni ve Biyografisi, İstanbul 1953
4. Fatih Aşhanesi Tevzi'namesi, İstanbul 1953
İstanbul Risaleleri 3. Cilt A. Süheyl Ünver Kültür A.Ş.
İstanbul Risaleleri 5. Cilt
İstanbul Risaleleri 4. Cilt
İstanbul Risaleleri (5 Cilt Takım)
İstanbul Risaleleri 2. Cilt
İstanbul Risaleleri 1. Cilt
A. Süheyl ÜnverHayatı, Şahsiyeti ve Eserleri1898-1986