Fasulye Pilakisi Tarifi | Resimli Yemek Tarifleri
Ekleyen: Admin, 27 Nisan 2010, Kategori: Zeytinyağlılar
Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Fasulye Pilakisi	Fasulye Pilakisi Tarifi İçin Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye (istediğiniz cins)
1 adet yuvarlak dilimlenmiş havuç
3 adet kalın dilimlenmiş yeşil biber
Kuru fasulyeyi yıkayıp tencereye koyarak, üzerini geçecek kadar su ekleyip orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Su kaynamaya başlayınca ateşin altını kısın. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar haşlayarak pişirip süzün. (Fasulyeleri kabarması için asla geceden ıslatmayın, çünkü haşlanırken kabukları soyuluyor. Düdüklü tencerede haşlamayın hem tüm fasulyeler eşit pişmiyor hemde rengi koyulaşıyor)
Tencereye yağı koyup, soğanı, havucu ve biberleri ekleyerek hafifçe kavurun. Domatesleri, tuzu ve salçayı ekleyip, karıştırarak domateslerin suyunu salıp çekmesini sağlayın. Üzerine 3 su bardağı su ekleyip, su kaynayınca süzmüş olduğunuz fasulyeleri ilave edin. Eğer suyu az gelirse sıcak su katabilirsiniz. Yemek piştiğinde yağı ile kalıp, suyu az olmalıdır. Üzerini maydonoz veya ince kıyılmış nane ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
fasulyeFasulye PilakisiFasulye Pilakisi hazırlanışıFasulye Pilakisi malzemeleriFasulye Pilakisi nasıl yapılırFasulye Pilakisi pişirFasulye Pilakisi tarifiFasulye Pilakisi yapFasulye Pilakisi yapılışıFasulye Pilakisi yapımıkuru fasulyepilaki Tweet
"Fasulye Pilakisi" için 8 Yorum
29 Nisan 2010, 19:09 - Cevapla
Harika oldu, herkes bayıldı..
ellerinize sağlık, fakat fotograf harika kim çekiyorsa aferin, sizede bravo.
30 Nisan 2010, 07:02 - Cevapla
Nilgün hanım sen çok yaşa, senin tarifini harfiyen yaptım…harika oldu,
Şimdiii, diyeceksinizki Fasulye Pilakisi’ni pişirmenin tek bir yönü var…fasulyeyi akşamdan ıslatıp ve saydığınız malzemeleri koyup pişirmek, ve ben.. akşamdan suya koyup düdüklüde pişiriyordum..işte hata burda imiş!! Düzeltip… Teşekkür ederim
Neyse, eskiden benim çalıştığım firmada bir genel müdürüm vardı derdi ki ” Kızım
aşağı yukarı herkes evlenir kimisi mutlu olur kimisi filozof”
01 Mayıs 2010, 08:34 - Cevapla
Tencerede haşlamak çok uzun sürmez mi? Kaç saat sürüyor? Başarılar. Hande
01 Mayıs 2010, 12:59 - Cevapla
Düdüklü tencereye göre tabii ki daha uzun sürüyor. Ne kadar sürede haşlanacağı fasulyenin cinsi ile de alakalı, eğer pişken bir fasulye ise 40 dk. da önce harlı sonra kısık ateşte yumuşacık oluyor. Kolay gelsin…..
01 Mayıs 2010, 19:08 - Cevapla
Admin merhaba, ben Leyla, fasulyeni tarifini beğendim, değirmenden fasulye alayım dedim ama orada en az 10 çeşit var ..hangisini almalıyım acaba…..bi söylermisiniz.
Acele lütfen. Teşekkür ederim
01 Mayıs 2010, 19:34 - Cevapla
Afedersiniz ama ben değirmen dediğiniz yerin fasulye çeşitlerini nereden bilip de size söyleyeyim. Seçim konusunda asıl size başarılar………
06 Ağustos 2010, 12:29 - Cevapla
tarifleriniz bir harika tebrikler..
06 Ağustos 2010, 15:58 - Cevapla
Teşekkürler Hatice Hn. herkesin kesesine ve damak zevkine uygun sağlıklı tarifler yaratmaya çalışıyorum.