Anasayfa/Biyoloji/Yeni Araştırmaya Göre Günde 2 Elma Yemek Kolesterolü Düşürüyor
Yeni Araştırmaya Göre Günde 2 Elma Yemek Kolesterolü Düşürüyor
Oğuz Sezgin 18 Aralık 2019	Biyoloji, Deneysel, Doğa ve Çevre, Kimya, Tıp ve Sağlık Yorum yap 1,588 Kez okundu
Yeni yapılan bir araştırmaya göre günde iki elma yemek kolestorelü düşürüyor ve kalp hastalıkları ile mücadelede etkin rol oynuyor. Reading Üniversitesi ve Fondazione Edmund Mach (FEM,İtalya)’dan bilim insanlarının American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayınladığı araştırmada elma lifleri ve polifenoller toplam ve LDL kolesterolü düşürüyor. Ayrıca kan damarı sağlığıyla markörleri geliştirdiği gözlendi. Bu markörler kan kolesterolü seviyesini hafifçe arttırabiliyor.
Reading Üniversitesi’ndeki Hugh Sinclair İnsan Beslenmesi Birimi Müdürü Prof. Julie Lovegrove şunları söyledi:
“Bu son çalışma ile beslenmede basit değişimle , kalp hastalığı riskinin tespitinde önemli bir etkisi olduğu söylenebilir. Bu çalışmayla elma suyunun içerdiği şeker ve kalorinin aksine, iki tüm elma tüketilmesiyle katılımcıların kalp sağlığına nasıl önemli bir etkisi olduğu görülebilir.”
Ekip Trentino İtalya’daki Renetta Canada elmalarını kullandı. Bu elmalar proanthosiyanidler adı verilen polifenoller açısından zengindir. Kontrol grubu için ise sıkılmış elma suyu kullanıldı. Her ne kadar kontrol içeceği benzer kalori ve şeker içerse de, tüm bir elmada yüksek miktarda fiber(8.5g vs <0.5g)ve polifenol içeriği(990mg vs 2.5mg kıyaslanırsa) var.
Araştırmayla günde sadece 2 elma eklenen beslenme tipinin bile kalp sağlığına önemli etkileri olabileceği görülüyor.
Her ne kadar elmada bulunan lifler ya da polifenolün bu sonucu doğurduğu bilinmese de, tüm elma yemenin açık ara kazanan olduğu görülüyor , diyor araştırmayı yapan Dr. Thanasis Koutsos .
İleri okuma: Athanasios Koutsos et al. Two apples a day lower serum cholesterol and improve cardiometabolic biomarkers in mildly hypercholesterolemic adults: a randomized, controlled, crossover trial, The American Journal of Clinical Nutrition (2019). DOI: 10.1093/ajcn/nqz282
Dergi: American Journal of Clinical Nutrition
Bu haber 19354 kez görüntülendi.
Etiketlerbi elma lim
Önceki Samanyolu’nun Merkezini Görüntüleyen VLT Teleskopu Yıldız Oluşumlarının Fırtınalı Geçmişini Ortaya Çıkardı
Sonraki Kuantum Nokta Aşı Bandı Sayesinde Aşı Takibi Yapılabilir
Yeni Tahminlere Göre Samanyolu'nda 6 Milyar Dünya-Benzeri Gezegen Olabilir (54,425 views)
Güneş Işığı Alan Ofislerde Çalışanlar, Geceleri Daha İyi Uyuyor Ve Kafaları Daha İyi Çalışıyor (50,409 views)
Atomaltı Parçacık Skyrmionların Aynı Hücreler Gibi Bölündüğü Keşfedildi (41,260 views)