HAFTASONU GÜN MENÜSÜ
Herkese merhaba ,kucak dolusu sevgiler.Bu haftasonum çok yoğun geçti.Aylık arkadaş günü sırası bendeydi.Cumartesi günüm hazırlık yaparak ,pazar günüm ise kızlarla geçti.Sevgili gönül ,özlem ,halenze özlem , gül abla ve emel geldiler.Aslında başka çağırdıklarım da oldu fakat işleri olduğu için gelemediler, onlar manen bizle oldular.Biz gelenlerle yedik ,içtik ,güldük,eğlendik harika bir pazar geçirdik.İyi ki geldiler, iyi ki varsınız kızlar. Misafirlerimden gül ablam mısır gevrekli pasta getirmiş.( yukarıdaki resimde görüyorsunuz)Ailecek bayıldık biz buna ellerine sağlık gülüm.Halenzem özlemimde nefis kurabiyeler getirmiş fakat masa fotoğraflarını çekip yemeğin ortasına gelince hatırladığı için onun fotosu resimde yok :((( ellerine sağlık halenzem kurabiyeler gerçekten çok güzeldi. Benim yaptıklarıma gelince; biz yine imece usulu hazırlandık annem ve kardeşimde yardım ettiler.Menümüz şöyleydi:KomageneLahana sarması (annem yaptı)Kuru börülce salatasıKabaklı salataIspanaklı gül börekZeytinli kremalı poğaçaVişneli kakaolu truffÇilekli turtaBöğürtlensoslu CheesecakeHalleyli pasta (kardeşim yaptı)Aşure (annem yaptı)Kızların getirdikleri de olunca masada lezzet geçidi yaşandı.Menümden bu gün size kremalı zeytinli poğaça tarifi vericem.Daha önce kremalı poğaçayı peynirli denemiştim bu kez zeytinli yaptım,sabahtan yapıp taze taze ikram ettim.Zeytinli tatları seviyorsanız mutlaka denemelisiniz ,bir kaç gün tazeliğini koruyan poğaçalarımın tarifi şöyle.MALZEMELER:2 adet yumurta1 kutu krema (200ml.)1/2 çay bardağı sıvıyağ1 su bardağından biraz az çekirdeksiz zeytin3 yemek kaşığı margarin1 paket kabartmatozu1 tatlı kaşığından biraz az tuzbirkaç dal dereotualdığı kadar unüzeri için çörekotuYAPILIŞI:Oda ısısındaki margarin ,sıvıyağ,krema ,yine oda ısısındaki bir yumurtanın tamamı ve bir yumurtanında beyazını derin bir kaba alın.Unu ve kabartmatozunu eleyerek ekleyin.Kıyılmış dereotu , halka halka doğranmış zeytini ve tuzu katıp bir güzel yoğurun.Ele yapışmayacak kıvama gelince hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip 180 derecede önceden ısınmış fırında pişirin.Afiyetolsun.
Handecim ellerine sağlık bir dahakine inşallah gelip hepsinden yicimmmm...Herşey harika görünüyor:)
22 Şubat 2011 02:05
Canım benim misafirlerini çok iyi ağırlamışsın ellerine sağlık.Menün ve masan harika inşallah bir gün bende konuk olurum o harika masayaöpüyorum.
22 Şubat 2011 02:08
Handecim bütün ikramlar birbirinden leziz.Eli değen herkesin ellerine sağlık....
harika bir menü arkadaşım.yapanların ellerine sağlık.sevgiler.
22 Şubat 2011 02:29
10 numara !!!! Sahane bir sofra olmus. hepinizin ellerine saglik, Allah sohbetinizi daim etsin insallah
22 Şubat 2011 02:46
handecim mükemmel ötesi hazırlanmışsın nefis olmuş her şey eline sağlık canımsevgiler..
22 Şubat 2011 03:39
Ahhhh, o masada keske ben de olsaydim Handem.... Ne kadar sahane tüm mamalar... Ama mamalar aslinda bahane, sohbet sahane, degil mi? Neyse yaza insallah.... Cok öpüyor, anneciginin, kardesinin ve senin ve de arkadaslarin ellerine saglik... Sevgilerimle, Filiz
22 Şubat 2011 04:27
oo süper bir masa olmuş bütün arkadaşlar birarada keyifli vakit yaşamışsınızellerine sağlık Handecim
22 Şubat 2011 05:02
Handecim o masada olmak vardı lezzetlerinin hepsisinin harika olduğundan eminim canım marifetli hanımların ellerinden çıkarda güzel olmazmı muhabbetiniz hiç bitmesin böyle güzel günler hep sizinle olsun canıım sevgiler
bir tabakta ben istiyorum......haftasonunun ilk haberini damak tadında okumuştum...resimleri bekliyordum...hepsi çok leziz görünüyor..ellerinize sağlık....
22 Şubat 2011 05:07
Hande Hanım ne güzel bir masa. En çok da böğürtlen soslu cheesecake e gözüm takıldı. Tatları da nefistir eminim. Ellerinize sağlık.
Hepinize afiyet olsun Hande'cim. Annenin, kardeşinin ve senin de ellerinize sağlık. Hepsi birbirinden güzel. Böyle zamanlarda keşke İstanbul'da yaşasam diyorum :)Harikasınız..
22 Şubat 2011 05:57
Handecim harika bir masa ve menü olmus hepsi ayri ayri lezzetli görünüyor bende olsaydim ne iyi olurdu ama degilmi:))Ne hos vakit geçirmisiniz özendim valla...öpüyorum seni.
22 Şubat 2011 06:32
HARİKA Bİ SOFRA OLMUŞ HANDECİM ELLERİNE SAĞLIK
22 Şubat 2011 06:34
Harika bir sofraymış walla. Herkese afiyet bal şeker olsun...
Harika bir masa olmuş, Hepsi birbirinden güzel. Ellerine sağlık. Sevgiler...
22 Şubat 2011 06:51
Güzel arkadaşım sofranın içine düştüm desem yeridir. bu ne güzel bir şölen. afiyet bal şeker olsun sağlık için yarasın yiyenler.. hepsi birbirinden güzel görünüyor.. Görüşmek üzere sevgiler bıraktım..
22 Şubat 2011 06:56
Cok guzel bır masa guzel dostluklarda eklenınce deyme keyfe.Ellerınıze saglık.Canım sevgıler
22 Şubat 2011 07:33
Handecim bu sofrada olmayı kim istemez ki. Menü ve masa harika sohbet demişsin o hepsinden güzel. Ellerine sağlık canım. Yiyenlere de afiyet olsun.
HANDECİM HARİKA BİR MASA OLMUŞ SEVGİLİ GÜL ABLA SAYESİNDE GÜZEL RESİMLERİNİZİ FACEDE GÖRME ŞANSINADA SAHP OLUYORUZ NE MUTLU SİZLERE ..
sevgili handecigim ellerine saglik tariflerin biri birinden enfes olmusdogrusu sizleri kiskandim bende orda olmak isterdim :((((sevgilerimleugurbocegi1
hepsı bırbırınden guzel.. elınıze saglık vallahı... hepsınden tadasım geldı ucundanbırazcıkama hepsınden...:=)
22 Şubat 2011 09:39
OHHH ŞÖLEN VAR BURADA ENFES HEPSİ BİRBİRİNDE LEZİZ OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK TATLIM..
Allah bereketini hiç eksik etmesin yapanların ellerine sağlık
selam Handemaşaallah sofranızda yok yok bereketli olsunhoş sohbetler eşliğinde o gün harika geçmiştir Allah tekrarını nasip etsin canımsevgiler
harika bir sofra olmus, hepsi birbirinden güzel...bu nefis yiyeceklerin yanina birde tatli sohbet...ellerine saglik yiyenlerede afiyet olsunsevgilerimle
süper ,, hepsi de birbirinden güzelafiyetler olsun :)
22 Şubat 2011 12:27
canımm dün Gül Abla' da gördüm pastayı ve sofrayıı:))orda da hayran kaldım sende de bir kez daha hayran kaldımm:))dostluklar hiç bitmesinn:))
Çok leziz görünüyorlar senin ve emeği geçenlerin ellerine sağlık.
22 Şubat 2011 13:56
Handeciğim kremalı poğaçayı denemiştim gerçekten harika oluyor ellerine sağlık yiyenlerede afiyet olsun sevgiler...
masada yok yok masallah,kim itemezki böyle nefis mamalarin ve güzel sohbelerin yapildigi bir masada olmayiEllerine saglik hepsi birbirinden lezzetli ve nefis olmus canim
Gece gece bu rejim halimle hepsini yemek istiyorum hepsini :P Ellerine emeğine sağlık. Bol neşeli davetler canım
Canım,tekrardan o maharetli ellerine ve güler yüzüne sağlık..Teşekkürlerimi buradan da iletmek istedim canım canım çıtırım..Akşam kurabiyeleri denedim sanırım içersine d.otu eklememişim..Olsun,herkes bayıldı-ayıldı resmen..)))Şahane olmuşlardı çıtırım..Çok çok teşekkürler canım yeni tarif edindiğim için..Bilirsin beni her şeyi çok sevmem,ama seni ve kurabiyelerini bilirsin çok severim..))Tekrar tekrar teşekkürler..Pasta için de afiyet bal şeker olsun canım..Öpüyorum kocaman..)
Muhteşemsin arkadaşım, döktürmüşsün yine, bütün marifetlerini sergilemişsin. Kutlarım seni. Yiyenlere afiyet , senin de ellerine sağlık olsun, öpüyorum.
canım poğaçaların methini gül abladan duyduk :) valla harika bir sofra olmuş. zaten iştahım kabarık şu günlerde. olsa da şunlardan atsam birli ikili :))
23 Şubat 2011 00:28
Yavrucum masa bi harika ellerine kollarına sağlık. Eminim lezzetleri de muhteşemdir. Bu güzel lezzetleri tatmaya gelemedim. Yiyenlere afiyet olsun. Sevgiler...
Offf,masa harika,uzanıp hangisinden almalıyım karar veremedim.Ağız tadınız,güzel dostluklarınız daim olsun.Ellerinize sağlık.Kocamannn,sevgilerimle...
Her şey çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.Ne güzel "bütün kızlar toplandık" durumu olmuş.
harika birsofra olmuş canım ellerinize sağlık sevgiler...
Ben şimdi günümüz yok diye nasıl üzülmeyeyim söylermisin??Şu lezzetler beni burda şu an çıldırttı desem yeridir.Yaa çalışan bayana gösterilirmi bunlar??Şaka bir yana ellerinize sağlık.Herşey o kadar mükemmel görünüyorki..
Hepsi birbirinden lezzetli görünüyor kıskandım doğrusu:)))))tabiki şaka afiyet şeker olsun Sevgilerimle
23 Şubat 2011 12:55
handecim yani evine gelen misafirlerini kıskandım ama yaa:(senin misafirn olmayı hak etmişler :) masa ve menü harika görünüyor,ellerine sağlık cnm.bu arada blogumda ödülün var, alırsan sevinirm cnm,sevgiler.
canim benim bu ne kadar güzel, icten kalpten hazirlanmis bir sofra böyle! ;) ellerine emegine saglik.. Rabbim muhabbetinizi dostlugunuzu daim etsin InsAllah..kocman sevgilerimi gönderiyorum..
Gördük keyfiniz, uzaktan izledik sofranızı. Daim olsun dostluğunuz...
Hamndeciğim nefis bir masa olmuş hepsi harika ellerine sağlık canım. Uzaktaydım ama aklım sizlerleydi. Sevgilerimle.
Handem muhteşem bir sofra canım her birinin lezzetini tahmin edebiliyorum:)hepinizin ellerine sağlık,kremalı poğaça en leziz hali ile sofradaki yerini almış:))çok öpüyorum canım..
Harika bir masa hepsinin tadian bakmak isterdim sahsen :(Yiyenlere afiyet olsun yapanlarin ellerien saglik
25 Şubat 2011 04:59
Nefis bir sofra insan hangisini yesem acaba diye düşünür herhalde. Afiyetler olsun, mutlu hafta sonları..
25 Şubat 2011 07:43
Handecim, tariflerin hepsi nefis görünüyor. Ellerinize sağlık hepinizin. İçinize sinsin canım..
Aman allahım negüzel bir masa çiğköfte ben masanın kralıyım diye bağırıyor sizin ve arkadaşlarınızın ellerine sağlık
Oh ohhh ne güzel kız kıza bol muhabbetli, neşeli geçmiştir.Masan süper görünüyor canım benim.Annen'in Senin, ve kardeşinin ellerine kollarına sağlık.öpüyorum.
Bende gelmek istiyorum yaaaa :(
26 Şubat 2011 23:18
canim hersey mükemmel görünüyor yapanlarin ve senin ellerinize saglik sevgiler...
Bu nedir böyle!:(nefis lezzetler geçidi olmuş,harikasınız!ellerine sağlık Hande..
Merhabalar...Zeytinli poğaçalarınızı bende denedim.Bu ölçülerle bir mini fırın tepsisi çıktı.Gerçekten mükemmel.Özelliklede zeytinsevenler bayılacak.Pişerken çatladığını izlemek ayrı bir keyif.Ayrıca bir taneyle kalmıyorsunuz mutlaka ikinciyide götürüyorsunuz.Arkadaşlarımda tarifini aldı.Bu arada yaparken hamurun görüntüsü hiçde iç açıcı değil.İçimden "umarım güzel olur" deyip durdum.Hem basit,hem süper....Ellerinize,paylaşımınıza,gönlünüze sağlık:))
teşekkür ederim nixie beğenmenize sevindim bende yaparken hamuruna bakıp nasıl olcak bu ya demiştim ama sonuç güzel oldu:)))
17 Mart 2011 06:49
Maşallah sizin sofralarda benimkini aratmayacak güzellikte. Ellerinize saglık. Ne güzel blogu olan arkadaşlar bir araya geliyorsunuz. İmrendim. Sevgiler...