Sarımsaklı Girit Kabağı Tarifi | Resimli Yemek Tarifleri
Ekleyen: Admin, 16 Eylül 2014, Kategori: Salatalar ve Mezeler, Zeytinyağlılar
Ana Sayfa » Salatalar ve Mezeler » Sarımsaklı Girit Kabağı Tarifi
Sarımsaklı Girit Kabağı Tarifi İçin Malzemeler:
10 adet iri diş ayıklanmış ve dilimlenmiş sarımsak
2 adet iri boy küp doğranmış domates
4-5 adet ikiye kesilmiş yeşil biber (arzuya göre acı)
4 yemek kaşığı sızma yağ
Kabakların alttan ve üstten dip kısımlarını temizleyip güzelce yıkayarak süzdürün. Tencereye yağı koyup 4 cm eninde doğradığınız kabakları, sarımsağı, domatesi, biberi, dereotunun yarısını ve tuzu üzerine ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ısılı ateşin üzerinde kabak ve domates suyunu salana kadar arada karıştırarak pişirmeye başlayın. Domatesler suyunu çekince 2 bardak sıcak su ilave edip ateşin altını kısarak pişirmeye devam edin. Yemek suyunu çekip kabaklar iyice yumuşayınca ateşi söndürün. Servis tabağına alıp üzerini kalan dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Dip Not: Dereotundan hoşlanmayanlar alternatif olarak taze nane kullanabilirler.
Sarımsaklı Girit KabağıSarımsaklı Girit Kabağı hazırlanışıSarımsaklı Girit Kabağı malzmeleriSarımsaklı Girit Kabağı nasıl yapılırSarımsaklı Girit Kabağı pişirSarımsaklı Girit Kabağı tarifiSarımsaklı Girit Kabağı yapılışıSarımsaklı Girit Kabağı yapımıtariftarifleryemek tarifiyemek tarifleri
"Sarımsaklı Girit Kabağı Tarifi" için 3 Yorum
nergismevsimi 16 Eylül 2014, 23:41 - Cevapla
Salata olur mu Nilgün’cüğüm, ana yemek olmuş Ellerine sağlık.
ilhan 08 Nisan 2015, 22:43 - Cevapla
Soğan yok herhalde değil mi? Elinize sağlık.
Admin 13 Nisan 2015, 19:58 - Cevapla