Nohut – Pulat Çiftliği
Nohutlarımız, Silivri Değirmenköy 'ün verimli topraklarında öğretmen İsmet Asan tarafından bizim için yetiştirilmektedir. Yetiştirilen nohutları doğal yöntemlerle özenle kurutuyoruz. Kurutulan katkısız ve organik nohutları Pulat Çiftliği’nde özel olarak ambalajlayarak sizlere sunuyoruz.
Türk mutfağının en önemli bakliyatlarından olan nohut, pilavdan sulu yemeklere hatta Türk Mutfağı’na özel olan aşure tatlısı içinde tercih edilerek vazgeçilmezlerin başında gelir.
Bol nişasta, vitamin ve mineral içeren doğal nohut, besleyici bir baklagildir. Şeker hastalığına, tansiyona ve kalp rahatsızlıklarına faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendir. Kemiklerin gelişimine ve güçlenmesine yardımcı olur.