Çayın Faydaları Nelerdir? - bitkiselcaylar.gen.tr
Çayın Faydaları, Siyah çayda bulunan flavonid ve antioksidan kimyasalları, vücuttaki zehirli maddelerle mücadele ederek, toksinleri temizleyerek kalbi rahatlatmaktadır. Böylece damarlar rahatlamakta, kanda pıhtı oluşması önlenmekte, kolesterol ve bazı yağların oluşumu engellenmektedir. Haftada on dört bardaktan fazla çay içenlerin kalp hastalıklarından ölme riski yüzde kırk dört azalmaktadır.
Siyah çay içenlerde eklemelerde kireçlenme sorunu yüzde 60 oranında azalmaktadır. Çay içerdiği zengin mineraller sayesinde vücutta kemik yoğunluğunu arttırmaktadır. Deri, yemek borusu, meme, mide ve akciğer kanserlerine karşı koruyucudur. Bu, Chicago Üniversitesi Dr. Gaziano araştırması sonucudur. Böbrekleri çalıştırarak, böbreklerdeki taş oluşumunu engellemektedir. Merkezi sinir sistemini uyararak vücudun zinde kalmasını sağlar. Illinois üniversitesi Periodontri uzmanı Prof.Dr. ChristineWu`nun araştırmasına göre siyah çaydaki yüksek orandaki fluorid ve polipenol diş üzerinde yemek sonrasında oluşan bakteri tabakasını yok ederekek diş çürümelerini önler ve ağız kokusunu gidermektedir. Çay yüksek oranda C vitamini, potasyum, demir mineralleri içerir. Bir bardak çayda 140 mg flavonoid ve 4 kalori vardır.
Çay kahve gibi uyanık tutma ve canlandırma etkilerine sahip. Kahve kadar yüksek miktarda kafein içeren diğer birçok içeceğin neden olduğu hiçbir yan etkiyi içermez.. Çay içmek kilo vermeye de yardımcıdır. Çayda doğal olarak bulunan birçok madde, sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmayıp, tatlı krizlerini yatıştırır, iştahı yatıştırır, kolesterolü düşürür ve metabolizmayı hızlandırarak daha fazla enerji yakılmasını sağlar.
Felç ve kalp hastalıkları riskini azaltan çaydan en iyi şekilde yararlanmanın yolu, ne zaman ve ne miktarda içildiğine bağlıdır.
Kırmızı et kızartıldığı zaman ya da ızgara yapılarak tüketildiğinde genleri değişime uğratan kanserojen maddeler ortaya çıkar. Bilim adamları, mutagen adı verilen bu maddelerin meme veya kolon kanserine sebep olduğunu kanıtladı. 2002 yılında yapılan bir araştırmaya göre kırmızı eti pişirmeden önce yeşil yada siyah çayda bir süre bekletmek mutagenlerin ortaya çıkmasını önleyebiliyor. Et belirtildiği şekilde, çayda ne kadar çok bekletilirse bu maddenin oluşma riski de o kadar azalmaktadır.
Çayın başka bir faydası ise alkolün karaciğere verdiği zararı en aza indirmesidir. İlk önce, uzmanların sağlıklı bir beslenme planında alkolü tavsiye etmediğini belirtelim. Ancak yine de alkol almak isteyenlerdenseniz, alkolden önce ve sonra çay içmek iyi bir tercih olacaktır. Çünkü araştırmalar, çaydaki antioksidanların alkolün karaciğer ve beyinde yol açtığı hasara karşı koruma sağladığını gösteriyor. Yeşil çay alkole karşı korumada siyah çaya göre daha güçlü bir etkiye sahiptir.
Çay tüketirken günde 8 bardağı aşmamaya dikkat edilmelidir. Gün içerisinde belirtilenden fazla miktarda çay içmek, metabolizmanın sürekli çalışmasına neden olur. Uzmanlar ortalama bir insanın günde en az 2-2.5 litre arasında, bu yaklaşık olarak 8-10 su bardağına denk gelir, sıvı tüketmesini tavsiye ediyor. Bu sıvı tüketimi sadece sudan oluşmalı diye bir şart yok. Uzmanlar, günde en az sekiz fincan çay içilmesini tavsiye ediyor. Spor yapan insanlarda egzersiz sırasında hücrelerin çalışma hızı yükselir ve vücut ısınır.Böylelikle hücrelerde hasara neden olabilen serbest radikal üretimi artar. Bu olumsuz etkiden vücudu korumanın yolu spordan önce bir fincan çay içmektir. Uzmanlar, yeşil çayın insanlarda fiziksel dayanıklılığı % 24 oranında yükselttiğini kanıtladı. Antioksidan bakımından zengin olan çay, kasların yağ asitlerini harekete geçirmeye yardımcı olur. Düzenli sporla birlikte çay içmek, vücutta daha çok yağın yakılmasını sağlar. Spor öncesinde içilen çay, yakılan kalori miktarını yüzde 24-47 arasında artırabilir.
0 Yorum Yapılmış "Çayın Faydaları"