Limonlu Cheesecake, Limonlu Cheesecake tarifi malzemeleri yapılışı » Pastacı Kız
Yemek Tarifleri /	Diğerleri, Kek Tarifleri, Pastalar / Limonlu Cheesecake	Limonlu Cheesecake
Limonlu cheesecake tarifini mutlaka denemelisiniz eminim çok beğeneceksiniz.Kolay gelsin.
80 gram tereyag
1/4 cay bardagi limon suyu
biraz limon kabugu rendesi
Biskuvileri herhangi bir yontemle un haline getirin ve icinde buyuk parcaciklar kalmamasini saglayin. Tereyagi eritip un haline getirilmis biskuvilerin icerisine dokup harmanlayin. Kelepce kalibiniza hazirlamis oldugunuz taban malzemesini iyice bastirarak yayin ve her tarafinin esit kalinlikta olmasina dikkat edin. Hazirladiginiz tabani buzdolabinda 25-30 dakika dinlendirin.
Ardindan krema yapimina gecin. Once peynir ve yogurdu birlikte cirpin. Sonra sekeri ekleyerek puruzsuz bir kivam elde edinceye kadar cirpin. Karisima yumurtalari tek tek ekleyin ve cirpma hizinizi yavaslatin. Akabinde un, vanilya ve limon kabuklarini da ekleyip cirpma islemine son verin. Akiskan bir krema elde etmis olacaksiniz.
Buzdolabinda beklettiginiz tabanin uzerine hazirladiginiz kremayi dokun ve onceden isitilmis firinda yaklasik 180 derece isida yarim saat kadar pisirin. Kek pistikten sonra buzdolabina kaldirin ve sogumaya birakin.
Kek sogurken sosunu yapmaya baslayin. Benmari usulu olmak kosuluyla tum sos malzemelerini bir kaba koyup pisirin. Sos malzemelerinden yumurtayi cirparak eklemeniz gereklidir ki yumurta kokusuyla karsi karsiya kalmayin. Sos pisince kenarda sogumaya birakin. Limon sosunu soguttuktan sonra kekin uzerine dokmenizde herhangi bir zarar yoktur. Ama taze gorunmesi acisindan servis yapacaginiz zaman dokmeniz daha uygundur. Afiyet olsun.
p.s. Bu tarifi baska meyvelerle de hazirlamaniz mumkundur. Bu Sitede Yazar Olabilirsiniz
Benzer Tarifler	Havuçlu Bisküvi Pastası
Tadına bakanlar bunun içinde ne var çok güzel bir tadı aroması var diye sormadan duramıyor :)gerçekt	Devamı
Yaz geliyor havalar ısınmaya başladı bile yazın hafif lezzetler tercih ederiz hepimiz özellikle s	Devamı
Piramit pasta çoğumuzun çocukluğundan beri severek yediği hafif lezzetlerden bir tanesi. Anneler	Devamı
« Çikolatalı cevizli truffle
Ekmek dünyası »
Alt Kategoriler: Bisküvili Tarifler, Gün Tarifleri
“ Limonlu Cheesecake ” yazısı için 46 Yorum Yapılmış
Nilay 31st May, 2011 at 14:33
Tarifi denemek istiyorum. Yalnız birşey sormak istiyordum. Burada kullanılan yoğurt taze yoğurt mu yoksa süzme yoğurt mu?
Merve Orman 1st Haz, 2011 at 13:20
Merhaba Nilay Hanim. Tarifteki yogurt taze yogurttur. Afiyet olsun.
seda 6th Haz, 2011 at 16:08
ben denemek için yaptım çok güzel olmuştu çünkü kızımın doğum gününde yapacam ama limon olmasa daha hoş olurdu ama olsun yine de çok güzel olmuş
mutfaktan Mis Kokular 13th Haz, 2011 at 16:09
Merhabalar bizim buralarda labne bulunmuyor maalessef, yerine mascarpone kullanabilirmiyim? Yoksa yerine ne önerirsiniz? Bu ara labne’nin tadi biraz tuzlumu? çok merak ediyorum. Sorularima cavap verirseniz sevinirim. Tskler. Cheesecake harika görûnûyor ellerinize saglik
Merve Orman 16th Haz, 2011 at 01:42
@ seda Tarifin altinda farkli meyvelerle yapilabileceginizi belirtmistim zaten, eger meyvelerden hoslanmiyorsaniz american cheesecake denilen uzerinde extra sos olmayan sade cheesecake i de yapabilirsiniz. afiyet olsun.
@ mutfaktan mis kokular mascarpone cheesecake ve tiramisunun olmazsa olmaz peyniridir ve elbette kullanabilirsiniz :) labne mascarpone kadar yagli degildir. Daha tuzludur.
Barcelona 13th Tem, 2011 at 09:59
Merhaba Merve. Beceremedim sanırım her sey karmakarışık oldu. Un vanilya limon kabukları, akışkanlıktan öte akışmadılar kesinlikle, akışıcaklarıda yok gibi sanırım. Senin vermiş olduğun gayet açık tarif sonrası, benim uygulayamamış olmam bu işin birazda içinden gelerek yapılması gerektiğini doğrular sanırım :)
Merve Orman 29th Tem, 2011 at 00:44
:) insallah 2. denemede olur :)
ece 24th Ağu, 2011 at 16:30
bir paket labne yerine keşke gram belirtseydiniz.tarifinizi denemel istiyorum ama 200 gram labne peyniri almıştım.hepsini kullanmalımıyım karar veremedim :(
Begum 3rd Eyl, 2011 at 17:34
Kremada eklemek ayrı bir lezzet katıyor, ayrıca tereyağı yerine alttaki hamuru için light süt kullanıp çok daha hafif bir cheese kek yaratmış olursunuz, hatta da hafif yapmak istiyorsanız, burcak yerine diyet lımonlu bisküvi, light yoğurt ve light labne de kullanabilirsiniz…
Merve Orman 7th Eyl, 2011 at 11:14
bir paket labne peyniri, bilinen tum markalarda 200 gramdir.
krema ekleyerek elde ettiginiz pasta kremasi agirlasacagi icin krema eklemek bence mantikli degil. hem light olsun hem de kremasi agir olsun diyorsaniz sizin bahsettiginiz sekilde de yapilabilinir evet lakin tutarsiz olur.
güllü 23rd Oca, 2012 at 19:05
bunu yaptım ve çok güzel oldu ama limon suyu olmasa olurmu ekşi oluyor
ŞÜKRAN 26th Oca, 2012 at 21:09
BİZ BU TARİFİ EN YAKIN ZAMANDA DENEMEK İSTİYORUZ ANCAK KAFAMIZA BAZI SORULAR TAKILDI.KEK SOĞURKEN SOSUNU YAPMAYA BASLAYIN DENMİŞ ANCAK SOSUN NASIL YAPILACAĞI YAZMIYOR.YADA BİZMİ GÖREMEDİK .YARDIMINIZ İÇİN ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER.
yasemin 8th Şub, 2012 at 23:17
denedim çok güzel oldu herkes tarifini alıyorr…..
Hakime 13th Şub, 2012 at 22:56
Merhaba ben yurt disinda yasadigim icin burcak biskuvi satilmiyor yerine ne onerirsiniz? Tesekkurler..
gözde tufan 5th Mar, 2012 at 17:26
ben alt tarafı tutturamıyorum yanı dagılıyor bıskuvı tarafı ama tadı cok guzel herkes begendı.acaba o bıskuvı tabanı ıcın bıraz su koysam cozum olur mu ya da ne yapabılırım ?
Merve Orman 16th Mar, 2012 at 13:13
@ gozde tufan su eklemeyin. Taban karisiminizi ustune bastirarak kaliba yayin ve yarim saat bekletin buzdolabinda.
@hakime yulafli herhangi bi biskuvi kullanabilirsiniz
@sukran ben mari usulu diye belirtmistim yukarida sos tarifini, sos malzemeri de yukarida..
@gullu 1/4 cay bardagi limon suyu sosu maalesef eksi yapamaz. Kullandiginiz bardak buyukse durum degisir. 1,5 – 2 corba kasigi deneyin ya da keyfinize gore azaltin olcuyu.
aylin zeynep 19th Mar, 2012 at 17:43
denedim çok güzel oldu hele sosu süper birde limonu çek sevdiğim düşünülürse herkese tavsiye ederim.
Nur 23rd Mar, 2012 at 21:21
Daha önce birkaç tarifinizi denemiş ve gerçekten çok memnun kalmıştım. İlk defa yapacağım cheesecake için de bu tarifi denemeyi düşünüyorum. Bu malzemeler için kaç cm çapındaki bir kalıp uygun olur acaba? Ayrıca tekrar teşekkür ediyorum bu güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için.
Merve Orman 26th Mar, 2012 at 14:03
@aylinzeynep afiyet olsun :)
Merve Orman 26th Mar, 2012 at 14:06
@nur 21-24 cm caplarindaki orta boy kelepce kaliplar uygundur. Afiyet olsun..
Elif 26th Mar, 2012 at 17:22
Süpersin pastacıkız. Nerdeyse her fırsat bulduğumda yaptığım bu cheesecake e eşim bayılıyor. Cheesecake kültürü olmayan yadırgayabiliyor ama ben ve eşim çok beğendik. Mutfağa yeni yeni giren ben, sayende övgüler alıyorum. En sevdiğim yanın malzemelerin bulunabilen türden :) Yeni tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum :)
escem 17th Nis, 2012 at 17:59
tarifi denedim…ve benden bi tavsiye yaptıktan sonra 1 gün dolapta bekletip ertesi gün yiyin daha güzel oluo enfes oldu :)
Ece 18th Nis, 2012 at 23:02
Merve hanim , bu guzel tarif icin cok tesekkurler .. Benim gibi mutfaktan hic anlamayan biri bile harika bi cheese cake cikarabilsi ortaya .. Tarif cok pratik, masrafsiz ve sonuc harika.. Diger tariflerinizide denicem.. Emeginize saglik..
mehmet ata 24th Nis, 2012 at 20:10
Acaba bu kek kaç kşilik kaç porsiiyonluk
beyza 7th May, 2012 at 11:11
çok güzel bir tarif iki defa yaptım bayılarak yedim:)bugün tekrar yapacağım.
AYSUN 10th May, 2012 at 09:54
dün akşam bende yaptım tadı gerçekten çok güzeldi.ama ben kremayı fazla karıştırmadığım için biraz pütürlü oldu.ona çok dikkat etmek gerekiyor.birde limonlu sosu çok harikaydı ama onuda söylendiği gibi yerken dökmek gerekiyormuş içinde tereyağı olduğu için donuyor çünkü.tariflerinizi denemeye devam edicem….
şirince tatlar 4th Haz, 2012 at 02:02
çok lezzetli miss gibi limon aromasıyla harika olmuştur eminim elinize sağlık
filizbll 18th Haz, 2012 at 23:51
kelepçeli kek kalıbı olmayanlar bu pastayı nasıl yapabilir ya da normal bir kalıpta yapma şansımız varsa nasıl kalıptan çıkartabiliriz? şimdiden teşekkürler ..
betul 9th Tem, 2012 at 23:34
bugun yaptım ve super oldu.lezzet kıvam dort dortluk.yalniz ustunun sosu jole kıvamında olması gerekmiyormu.benimki akıcı oldu, kekin ustunden tabaga akıyor
nazlı 12th Tem, 2012 at 22:55
merhabaaa ben de ilk kez yaptım soğumasını bekliyorum ama sosum sanki pek güzel olmadı
gülberk 20th Tem, 2012 at 22:05
PINAR 25th Tem, 2012 at 19:52
tarifinizi denicem ikl defayapıyorum
tülin öztürk 1st Ağu, 2012 at 11:42
merhabalar. ben henüz tarifi denemedim ama çok güzel olacağını düşünüyorum. yalnız bir sorum olacaktı; tabanı için burçak bisküvi yerine petibör bisküvi kullanmamda bir sakınca olur mu acaba? Soruma cevap verirseniz sevinirim . Teşekkürler :) Harika görünüyor …
EGi 1st Ağu, 2012 at 12:30
Firini alt ust mu calistiricaz yoksa sadece ust mu yakicaz
Betül Dayıbaş 1st Ağu, 2012 at 18:42
Merve ablacım benmari usulu ne demek acaba bir de tereyağı 250 gram koysam olur mu ??
Çok mükemmel bi tarif sağolun :)))
umus 4th Ağu, 2012 at 14:37
ben süt kullandm olur mu yoğurt yerine bi de borcam çok geniş geldi acaba daha küçük bi kap mı lazım çünkü ince oluo
merve 9th Ağu, 2012 at 16:28
Tek kelimeyle harika bir tarif. Çok teşekkürler tarif için. Sanırım yediğim en güzel limonlu cheesecake di. Bende büyük kapta yaptım ve kremasi az geldi bi daha ki sefere kremayı 2 olcekte yapicam .
BlackEagle 2nd Eyl, 2012 at 09:58
Merve hanım tarifiniz çok güzel bugün deniycem ama bir kaç sorum var sosu ocakta pişirirken karıştırıyo muyuz yoksa pişmesini bekliyo muyuz bide biskuvileri un haline getirdikten sonra tereyağını biskuvileri kelepçe kalibina koyduktan sonra ekliyoruz değil mi cevabınızı bekliyorum son bişey daha Akabinde un, vanilya ve limon kabuklarini da ekleyip cirpma islemine son verin. derken un vanilya ve limonuda karıştırıcaz değil mi ilginiz için teşekkür ederim
Derya 7th Eki, 2012 at 01:44
Krema sprey/yoğun kıvanda olan mı yoksa sıvı mı?
ttt 21st Kas, 2012 at 02:36
tarif için tşkrlr,denedim ve gerçekten çok leziz oldu.ben limon sosunu yaparken sadece 2 yemek kaşıgı nişasta ve 1 su bardağı hazır limonata kullandım en son üzerine bir kaşık tereyağı koyup sıcagında erittim sonuç mükemmel oldu :D
aylin zeynep 18th Ara, 2012 at 17:55
denedim mükemmel oldu hele sosu çok güzel
Rana 30th Ara, 2012 at 18:11
Acaba tereyağını soğutacakmıyız
ceyda 9th Oca, 2013 at 23:00
yaptım çok güzel oldu :D tarif süpermiş çoğu yediğim kafeden daha iyi bir tarifti:F
nurdan 22nd Oca, 2013 at 15:52
denedim harika oldu :)
aynı özsütün cheescake ‘i gibi
Merve 5th Şub, 2013 at 14:47
1,5 sene oldu tarifinizi buldum, yapıyorum ve herkese dağıtıyorum… Meşhur oldu cheesecake’iniz :) Kelepçeli kalıbım yok borcamda yapıyorum ve genelde büyük dikdörtgen borcama iki ölçüyle yapıyorum… Tariften hiç şaşmadım, bayılıyorum ölçünüz çok güzel… Sadece bir kez portakallı denedik, beğenmedik fazla şekerli oldu. Limonun ekşisini düşünemedik :) Becerebilirsem vişneli düşünüyorum ama aynen bu tarifle.. Ellerinize sağlık çok çok teşekkürler..
zeynep 10th Şub, 2013 at 02:59
dun gece yapmıştım, bugun yedik.cok guzel oldu. limonlu değil de böğürtlen soslu yaptım , bi dahakine limonlu deneyeceğim. nihayet aradığım cheesecake tarifini buldum. cok teşekkürler