'Sahrap'la Pratik Sofralar'da bugün: Şekersiz İftar Helvası - Gurme Haberleri
Haberler>Kelebek Magazin>Gurme Haberleri>'Sahrap'la Pratik Sofralar'da bugün: Şekersiz İftar Helvası
'Sahrap'la Pratik Sofralar'da bugün: Şekersiz İftar Helvası
Sahrap Soysal ile ‘İftarda ne pişirsem?’ derdine son! Sahrap’la Pratik Sofralar her gün yeni bir tarif ile netd.com’da devam ediyor! Şekersiz bir tatlı yapsak, iftarda hafif hafif yesek ne güzel olur. İftar helvamızı pekmezle yapıyor, afiyetle yiyoruz.
08.06.2017 - 11:53 | Son Güncelleme : 08.06.2017 - 12:00
Derin bir tavaya (tercihen wok tavaya), irmik ve unu birlikte koyun. Orta ısılı ateşin üzerinde sürekli karıştırarak kuru kuru 5-6 dakika kavurun. Böylece unun ve irmiğin nemi uçacak ve helvanın pişme süresi kısalacak.
Şimdi tereyağı ve sıvıyağ katıp 2-3 dakika daha kavurun. Büyük bir kasede süt ve pekmezi karıştırın. Kavrulan helvanın üzerine aktarın. Ocağın altına hafifçe kısın ve yine sürekli karıştırarak 5-7 dakika kadar helvanın katılaşıp, koyu muhallebi kıvamına gelmesini bekleyin.
Ceviz içini ilave edip tekrar karıştırın ve bir servis tabağına aktarın. Ilık olarak servise sunun.
Etiketler: Sahrap'la Pratik Sofralar , iftar helvası , irmik helvası