Karaciğerden gelen ısıtıcı - tarifler
Domuz eti, sığır eti, tavuk karaciğeriBirçok faydalı maddenin bileşimi. Karaciğer yapmanın farklı yolları vardır. Haşlanmış, kızartılmış, söndürülebilir veya çeşitli salatalar, çorbalar ve diğer yemekleri hazırlayabilir. Bu yazıda karaciğerden sosun nasıl hazırlanacağı anlatılıyor. Sonuçta, bu üründen elde edilen sos çok kokulu, besleyici ve lezzetli bir ürün haline geldi.
Karaciğerden gelen ısıtıcı
karaciğer - 300-350 g;
havuç - birkaç parça;
su - 550 ml;
Başlangıçta karaciğer ince kıyılır. Daha sonra soyulmuş soğan ve havuçları dilimlerle çalkalayın. Sonra soğanı yağda kızartın. Ardından havuç ve biraz tuz ekleyin. Sonra doğranmış karaciğer ekleyin ve kızartın bitinceye kadar. Unu belirtilen miktarda su ile seyreltin ve karışımı kızartma tavasına dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve gerekirse tuz ekleyin. Her şeyi kaynatın ve otlar, biber serpin. Mükemmel karaciğer sos hazır! Patates veya haşlanmış pirinç ile servis yapın.
Karaciğerden ekşi krema ile kök
Pişirme için şu malzemelere ihtiyacınız olacak:
karaciğer - 0,7 kg;
ekşi krema - 160 g;
soğan - birkaç parça;
su 60 g;
Karaciğer donmaz satın almak en iyisidir; ancaktaze şekil. İlk önce durulamalı ve saman biçiminde dilimlere kesmelisiniz. Sonra soyulmuş ve doğranmış soğan bir tavaya koyup biraz kızartın. Karaciğeri ekleyin ve örtün. Şimdi ekşi krema alıp bir kaba dökün, sonra su ve tuz ekleyin. Hepsi karışık karaciğere soğan döktü. Bu durumda yangın derhal 6 dakika kadar azaltıp söndürülmelidir. Soslu böyle bir karaciğer haşlanmış spagetti için mükemmeldir. Bonet iştahınızı!
Karaciğerden gelen ısıtıcıdomuz
Sos hazırlamak için ihtiyacınız olan şey:
domuz karaciğeri - 0,65 kg;
un - 2-3 çorba kaşığı;
su - 175 ml.
Başlangıçta bir domuzun bir karaciğeri yıkanıp kesiyoruz.küçük boyutlu parçalar. Şimdi havuçları büyük parçalara kesin ve soğanları parçalayın. Sonra karaciğere tuz serpin ve panirüem una serpin. Sonra karaciğer parçalarını sıcak tencereye yerleştirin ve altın sarısı kahverengiye kadar kızartın. Sonra havuç ve soğanları tavaya ekleyin ve birkaç dakika pişirin, sonra suya dökün, defne yaprağı ekleyin, hazır olana kadar tuz ve güveç serpin. Karabuğday lapası veya pilav ile böyle bir sos servis. Bonet iştahınızı!
sığır karaciğeri - 0.7 kg;
Karaciğeri alıp parçalara ayırıyoruz. Şimdi unu tabağa döküyoruz, ona tuz ekleyip karıştırıyoruz. Elde edilen karışım, karaciğer dilimleri rulo, daha sonra, her iki tarafta da bir sıcak kızartma tavasına yerleştirilir ve kızarmış gerekir. Karaciğer dilimlerini ayrı bir kaba koyun. Ayrıca bir sonraki tava kızartma havuç ve soğan adım ve de karaciğere ekleyin. Su ile doldurun ve söndürmek için bir tencereye koyun. Su kaynadığında, ısıyı azaltın ve karaciğeri 23 dakika boyunca sebzelerle pişirin. Çanak çok hassas çıkıyor.
un - 3-4 yemek kaşığı;
ekşi krema - 230 ml;
Filmlerin karaciğerini temizlemeniz, sonra durulayın vedilimler halinde kesilir. Tat almak için tuz ve baharat ekleyin. Bundan sonra, karabiber parçaları un ve baharat karışımında yuvarlanır ve her iki tarafta da yağda kızartılır. Karaciğeri (kızarmış) ayrı bir kapta koyun. Şimdi sosu hazırla. Bunu yapmak için bir bardak su, ekşi krema, mayonez kaşığı ve bir tencerede her şeyi karıştırmanız gerekir. Ateşe koyun ve kaynatın. Sos kaynatıldığında, karaciğeri içine koyun. 7 dakika boyunca her şeyi söndür. Karaciğerin kızarmış olduğu bir tavada, soğan kızartın ve kitlenin geri kalanına ekleyin. Karaciğerden mükemmel sos hazır! Çanak sıcak servis yapın.
Chanel 5 - dünya parfümerinin güzel efsanesi
Ayak ölçüsü cm ve topuk yüksekliği