Reyhanlı Sulu Köfte Tarifi | Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi
Reyhanlı Sulu Köfte Tarifi
Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Bulguru ilave ediyoruz.
Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu ince kıyıp, ilave ediyoruz. Kuru reyhanı ve tuzunu serpiyoruz. Karabiberi değirmenden çekiyoruz.
Pul Biber – Nane – Tuz
Ve köfteyi yoğurmaya başlıyoruz. Bu malzemeler iyice harmanlanıp, karıştıktan sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Tekrardan yoğuruyoruz. Köfte harcının iyice yoğrulması gerekmektedir. Köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
Ortasına parmağımızla hafifçe bastırıyoruz. Sosu hazırlamaya başlıyoruz. Tenceremize tereyağını koyup, eritiyoruz. Üzerine salçayı, domates sosunu ilave edip, karıştırıyoruz. Biraz sıcak su ilave edip, kıvamını ayarlıyoruz. Kuru naneyi, tuzunu, pulbiberi ve naneyi serpiyoruz.
Yemeğin kıvamına göre sıcak suyu ilave edip, hazırladığımız köfteleri tencereye boşaltıyoruz. Kapağını kapatıp, pişmeye bırakıyoruz.
Köftelerin pişmesine yakın, tencereye haşlanmış nohutları da ilave ediyoruz. Ve pişmeye bırakıyoruz. Yemeğin koyuluğuna göre sıcak su ilave ediyoruz.
Köftenin pişip, pişmediğini kontrol ederek ocağın altını kapatıyoruz. Ve servise hazırlıyoruz.
oktay usta reyhanlı sulu köfte tarifi, reyhanlı sulu köfte oktay usta, türkü kimdir, oktay usta ve türkü, kolay köfte tarifi oktay usta, kırşehir yemek tarifleri oktay usta, sulu köfte tarifi oktay usta, bulgurlu sulu köfte tarifi, terbiyeli sulu köfte tarifi, köfte nasıl hazırlanır, patatesli sulu köfte tarifi, bulgurlu ekşili sulu köfte tarifi, fırında sulu köfte tarifi, türkü nerede, sulu köfte nasıl yapılır, pratik köfte tarifleri, bulgurlu sulu köfte, ekşili köfte, oktay usta, patatesli sulu köfte
Etiketler: oktay usta reyhanli sulu kofte tarifireyhanli sulu kofte oktay ustaturku kimdiroktay usta ve turkukolay kofte tarifi oktay ustakirsehir yemek tarifleri oktay ustasulu kofte tarifi oktay ustabulgurlu sulu kofte tarifiterbiyeli sulu kofte tarifikofte nasil hazirlanirpatatesli sulu kofte tarifibulgurlu eksili sulu kofte tarififirinda sulu kofte tarifiturku neredesulu kofte nasil yapilirpratik kofte tarifleri
çok guzel mişşşş :) birde yapıp tadına bakalımmmmm :) :D
ilknur-fatma genç|31 Ocak 2013 Perşembe Saat : 14:21
aysegul|20 Şubat 2013 Çarşamba Saat : 23:00
cemile ersin|10 Ocak 2014 Cuma Saat : 08:20