Aşure - Tatlılar - oktay usta yemek tarifleri, yeşil elma, resimli yemek tarifleri
Tatlılar » Aşure
Aşure için malzemeler
Aşure yemek tarifi
Buğdayı geceden üstüne sıcak su koyarak bir gece bekletin. Bir gece bekledikten sonra üzerine tekrar su koyarak patlayana kadar pişirin.Daha sonra altını kapatarak içine fasulye ve nohutu da ekleyerek kaynar su verdikten sonra kapağı kapalı dinlenmeye bırakın. Bu arada kuru üzümün de üzerine sıcak su vererek dinlendirin. Dinlendikten sonra altını tekrar açın. Arada bir karıştırarak 10 dk. kadar pişirin.
Sonrasında üzümü de ekleyerek karıştırarak pişirmeye devam edin. Oratlama 5 dk. daha piştikten sonra yarı kıvamda haşlanmış pirinci suyuyla beraber ekleyin.Kıvamını koyu bulursanız sıcak su ekleyebilirsiniz. Daha sonra elmaları da soyarak minik küp doğrayarak ilave edin. Bir süre sonra üzerine portakal kabuğu rendesi ve kayısıyı da ilave edin. Bu arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Renginin beyaz olması için üzerien sütü de ilave edin. Bir süre sonra üzerine toz şekeri ve gül suyunu ekleyin. Bİr kaç dakika daha pişiridkten sonra kapağını kapatarak bir süre dinlendirin. Daha sonra kaselere paylaştırarak üst malzemeler ve incir ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarif 5611 kere okunmuş.
Aşure Tarifine Yorum Yaz
ilk defa yapıcam cesaret edemiyorum
Gönderen : Asiye
tşk ederim bu sene ve geçen sene çok güzel oldu.
Gönderen : filiz
tek kelimeyle harika hiç kaçırmıyorum proğramınızı bir erkek bu kadarmı becerikli olur abim olun çok beğeniyorum allah gönlünüze göre versin hoşçakalın.
Gönderen : ari
ellerinize sağlik oktay usta asure tarifi çok ğüzel aşureyi beğendim
daha önce yaptım ama şimdi sizinkini deneyeceyim tarifleriniz çok güzel aşureniz çok güzel görünüyor ellerize sagık teşekkür ederim
Gönderen : nuran
Teşekkür ederim deneyeceğim.Muharremin 10.günü komşularımla ve dostlarımla paylaşarak inşaallah.sağlıklı ve huzurlu bir sene temennisiyle,Selamlar