Japonya Yemekleri - Japonya Mutfak Kültürü
Japonya Yemekleri - Japonya Mutfak Kültürü konusu
Japonya Yemekleri,Japonya Yemek Kültürü,Japon Mutfağı​
er ülkeden her çeşit yiyecek, Japon yaşam tarzını süsler. Japonya sadece eşsiz bir tat olan ’sashimi’den sağlık kaynağı eriştelerine kadar çok çeşitli damak zevkleri sunan ve dünyanın en iyilerinden bir tanesi olan mutfağını geliştirmekle kalmamış, aynı zamanda, dünya çapında üne sahip aşçıları kendi benzersiz lezzetlerini ortaya koymaları için kendisine çekmiştir. Özellikle Tokyo, bir finans ve ekonomi başkenti olarak statüsüne yaraşır biçimde sonsuz lezzet ve çeşide ev sahipliği yapmaktadır…
Makul fiyatlarda yemek yiyebilmenin bir diğer yolu ise büyük alışveriş merkezlerine gitmektir. Genellikle bu merkezlerin en üst ya da en alk katları, sadece restoranlara ayrılır. Bazı restoranlarda, müşterilerin yemek almadan önce kasadan ya da satış makinelerinden fiş almaları gerekir. Bu arada, bahşiş vermek Japonya’da uygulanan bir adet değildir.
Bir zamanlar Batı’da ’sukiyaki’ ya da daha egzotik bir lezzet olan ’sushi’ ile bilinen Japon mutfağı, son yıllarda dünyada çoö daha fazla tanınmaya ve sevilmeye başlamıştır. Pek çok ziyaretçi Japonya’ya çiğ balık ya da kızarmış karides lezzetlerini daha önceden tatmış olarak gelmektedir. Ancak Japonya’ya ilk kez gelen ziyaretçilerin çok azı geleneksel yöntemlerle hazırlanan lezzetlerin eşsizliğine ve çeşitliliğine hazırdır. Japonya’da yemek yemek, çok zevk alacağınız ve hayatınız boyunca hatırlayacağınız bir deneyim olacaktır.
Sake NihonshuJapon Sakesi, ya da pirinç şarabı, birçok Japon yemeğinin yanına yakışır. Pirinç ve su ile mayalanan sake, eski zamanalardan beri Japonların alkollü içeceği olmuştur. Sıcak içilebildiği için, ‘hisleri’ daha çabuk açığa vurur ve kış aylarında insanın içini ısıtır. Soğuk içildiğinde ise iyi bir sakenin tadı, iyi kalitede bir şarabınkine çok benzer. Ülkenin her bölgesinde, yerel sake imalathaneleri bulunur. Üretim yerine göre belirgin karakteristik lezzetlere sahip olan sakelerin, pirinç ve suyun kalitesi ile mayalama yöntemlerine göre farklılık gösterir.
Japon Yemek Tarifleri​
Mavi_Sema, 23 Ekim 2010
Benzer Konular - Japonya Yemekleri Japonya
Japonya - Japonyanın Yemekleri Ülke Kültürleri 13 Eylül 2011
Japonya - Japonyanın En Ünlü Yemekleri Ülke Kültürleri 13 Eylül 2011
Japonyanın Yemekleri Nelerdir Ülke Kültürleri 24 Haziran 2011
Japonyanın Ünlü Yemekleri Nelerdir Ülke Kültürleri 23 Haziran 2011
Japon Yemekleri - Japonya Mutfağı - Japonya Mutfak Kültürü Ülke Kültürleri 5 Şubat 2011