Garsonların Yapmaması Gereken 10 Hareket | PigmeLaf - Sosyal İçerik Platformu
Miray Daner’in Uyarlamasında Yer Alabileceği 5 Yabancı Film10 ay önce
ANKET: Toplanın, Yaz Dizilerinin En İyi Kadın Oyuncusunu Seçiyoruz!9 ay önce
İzlemekten Keyif Alacağınız 20 Fransız Filmi7 ay önce
Stresli Dönemleriniz İçin Yardımcı Olacak 7 Öneri7 ay önce
Fenerbahçeliler’in Hediyesi İyilik Oldu11 ay önce
Garsonluğu birçok insan basit olarak nitelendirse de oldukça zor ama aynı zamanda da eğlenceli bir iştir. Çalıştığınız mekanın kurallarına göre yapıp yapmayacağınız hareketler değişiyor olsa da tüm garsonlar için ortak bazı kurallar vardır. Esasen kuraldan çok dikkat etmesi gereken hususlar vardır da diyebiliriz.
1. Özellikle öğrencilerin takıldığı mekanlardaki garsonlardan gelen o aşırı parfüm kokusu ile beraber sigara kokusu bir garsonda olmaması gereken ilk şeydir.
2. Bir yerde garsonluk yapmaya karar verdikten sonra o mekanın menüsüne hakim olun. Müşteri bilmeyen değil tavsiye veren garsonları sever.
3. Müşterilerin siparişlerine hakim olun ve ürünleri getirdiğinizde onlara soru sormak yerine siparişlerini bırakın.
4. Sadece bahşiş kısmında güler yüzlü olmayın. Genel olarak gülümsemeyi unutmayın ve bunun da sınırı olduğunu bilerek işi laubaliliğe kaçırmayın.
5. Servis yapmak için müşterilerin sözünü beklemek iyi bir şekilde karşılanacaktır.
6. Müşteriye bir arkadaş gibi davranmayın. Özellikle müşteriye dokunma konusunda pek hevesli olmayın.
7. Acele ve panikle çalışmayın bu durum müşteriyi de tedirgin edecektir.
8. Müşterilerden kaçmayın, arkanızı dönmeyin ve etrafta başka garson yoksa gözden kaybolmayın.
9. Ekip arkadaşlarınızla müşterilerin duyabileceği bir seste konuşmaktan kaçının. En azından mekan hakkında ya da yanlışlar hakkında yanlarında konuşmamaya dikkat edin.
10. Ger şeyden önemlisi ise; eğer bu işi yapamayacaksanız, asla bulaşmayın. Garsonluk sevilmeden yapılacak bir iş değil. Garsonluk özel bir sabır gerektiren aynı zamanda da enerji ile beraber yürüyen bir meslektir.
Başlıklar: garson mesleği, Garsonların Yapmaması Gereken
Aşık Olduğunuzu Gösteren 10 Hareket
Kendinizi Bulmanın 5 Yolu
07 Mart 2018, 02:09
Miray Daner ve Boran Kuzum, Vatanım Sensin dizisinin biricik çifti Hilal ve Leon. Türkiye’de ki sevilmeleri ve hayran kitlelerinin rekor kırmaları bir yana en son ‘E! Entertainment’ sitesinin düzenlediği ” Ekranın En İyi Çifti” yarışmasında onları bütün dünyada ‘yılın çifti’ ilan etti. Büyük rakiplerinden biri olan Arrow‘un sevilen çifti Oliver ve...