Pırasanın faydaları neler? Pırasa hangi hastalıklara iyi gelir? - SAĞLIK Haberleri
Pırasa lif bakımından son derece zengin, önemli bir antioksidandır. Bünyesinde barındırdığı A vitamini, C vitamini, E vitamini, K vitamini, B3 (niyasin), B5 (pantotenik asit) ve B9 (folik asit) vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, fosfor ve sodyum gibi mineraller sayesinde metabolizma için önemlidir. Peki pırasa hangi hastalıklara iyi gelir?
GİRİŞ 21.08.2019 09:36 GÜNCELLEME 21.08.2019 09:37
Soğana ve sarımsağa benzeyen yapısı ile çoğu kişi tarafından sıklıkla tüketilmeyen pırasa, aslında birbirinden farklı ve çok önemli özelliklere sahiptir. Pırasa yılın her mevsiminde yetişebilen allium familyasına ait genellikle yaprakları için üretilen ancak sapı da kullanılan bir bitkidir. Bazı ülkelerde tipik olarak yemek yanında çiğ olarak yaprakları yense de Çin dahil olmak üzere bazı ülkelerde de pişirilerek yenilmektedir ve yaprağı kadar sapı da değerlidir. Pırasanın ilk çıktığı zamanlar kısa bir sapı vardır, ancak çiçek açtığında genişler ve dallanır. Pırasa sarımsak ve soğan ile yakın akraba olmasından dolayı hafif bir soğan tadı mevcuttur. Her ne kadar insanlar için faydaları yüzünden tercih edilse de tüketim grafiği çok yüksek ve dünya üzerine en önemli besinler arasındaki yerini almıştır. Pırasa son derece ucuz olan, kolaylıkla yetişen ve son derece faydalı bir sebzedir ve insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Bunun yanında kozmetik endüstrisinde de kullanılan pırasa ilaç yapımında da etkili bir rolü vardır ve bu sektörlerde de yerini almıştır. Peki pırasanın faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara şifa olur? İşte pırasanın bilinmeyen özellikleri...
- Antioksidan özelliği sayesinde kansere ve kronik rahatsızlıklara karşı koruyucudur. Özellikle prostat kanseri ve kolon kanseri gibi türlerinde fayda sağlar.
- İçerdiği K vitamini sayesinde kemik sağlığını korumada yardımcı olur.
- Damar sertliğini engeller, damar hastalıkları riskini azaltır. Kan dolaşımını düzenler.
- Lifli olduğundan bağırsak için faydalıdır. Kabızlık problemini önler.
- Etkili bir idrar söktürücüdür.
- Zengin demir içeriği sayesinde saç dökülmelerini engeller ve demir eksikliğine bağlı oluşan anemi gibi rahatsızlıklarda yardımcı olur.
- Solunum sistemi için de faydalıdır.
- Böbrekler ve karaciğer için de büyük fayda sağlar.
- Soğuk algınlığı, öksürük, grip, nezle, bronşit ve balgam gibi rahatsızlıkların önlenmesine, bu hastalıklardan korunmaya yardım eder.
- Kolesterolün dengelenmesine yardım eder.
- İştahın açılmasına yardım eder. Özellikle taze pırasa tüketirseniz, iştahınız açılır ve daha fazla yemek yeme isteği duyarsınız.
- Sinüzit gibi rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olur.
- Gut hastalığına karşı da faydalıdır.
- Bol miktarda omega 3 içermektedir. Bu sayede kolesterol, kalp - damar rahatsızlıklarını ve tansiyon sorunları dışında depresyon gibi rahatsızlıklara karşı da yardımcı olur.
- Solunum sistemi için yararlıdır. Grip, nezle, bronşit gibi solunum sistemi rahatsızlıklarında ve öksürük ve balgam gibi problemlerin önlenmesinde yardım eder.
- Hamile kadınların beslenme sürecinde önemli bir rol oynayan folik asit (B9 vitamini) bakımından zengindir.
- Kandaki şeker seviyesini düzenlemeye yardım eder.
- Fazla tüketilmesi sonucu hamilelerde yan etkilere sebep olabilir. Bu yüzden hamile kadınların tüm besinler için doktorlarına danışarak tüketmelerini öneririz.
- Fazla tüketimi alerjiye sebep olmaktadır.
- Gaz yapan bir sebze olması sebebiyle sindirim problemi bulunanların dikkatli tüketmeleri gerekmektedir.
- 54 kalori
- 18 mg sodyum
- 2 gr besin lifi
- 3 gr şeker
- 1484 IU A vitamini
- 10.7 mg C vitamini
- 0.8 mg E vitamini
- 41.8 mcg K vitamini
- 0.4 mg niasin
- 0.2 mg B6 vitamini
- 57 mcg folat
- 52.5 mg kalsiyum
- 1.9 mg demir
- 24.9 mg magnezyum
- 31.2 mg fosfor
- 160 mg potasyum
- 0.1 mg çinko
- 0.1 mg bakır
- 0.4 mg manganez
- 0.9 mcg selenyum içerir.
- Aynı miktarda çiğ pırasa aynı zamanda 88.1 mg omega 3, 59.6 mg omega 6 yağ asidi içermektedir.
pırasanın faydaları şifalı pırasanın yararları pırasa besin değerleri