Kıymalı poğaça - Mutbak
Home / Hamur İşleri / Kıymalı poğaça / Kıymalı poğaça Nasıl Yapılır / Kıymalı poğaça Tarifi / Poağaça tarifleri / Kıymalı poğaça
09:02 Hamur İşleri, Kıymalı poğaça, Kıymalı poğaça Nasıl Yapılır, Kıymalı poğaça Tarifi, Poağaça tarifleri
Kıyma, ince doğranmış sivri biber, rendelenmiş soğan, kabukları soyulup tavla zarı şeklinde doğranmış domatesi bir cam kaseye alıp karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın. Tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu büyük bir cam kaseye alıp yoğurun. Hamuru 20-30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Parçaları avucunuzun içinde çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortalarına kıymalı harçtan ikişer tatlı kaşığı kadar ekleyip kenarlarını bohça gibi yukarıda birleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirip üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın. Sıcak veya ılık servis yapın.
Kıymalı poğaça Reviewed by Şükrü Demiray on 09:02 Rating: 5