By Ayten, 28 Ocak 2012, In Tatlilar
6 Servings ~ 20 dakika
Home » Tatlilar » SICAK ÇİKOLATALI KEK (CIKOLATA SELALESI)
Kaseleri yağlamak için erimiş tereyağı ve kakao
Bugünkü tatlı tarifimiz çikolata şelalesi,restoranlarda yemekten sonra tercih ettığimiz tatlılar arasında yerini alıyor.Bu vazgeçemediğimiz güzel tatlı bakın ne kadar kolay.Artık derin dondurucunuzdan eksik olacağını zannetmiyorum.
Çikolata ve tereyağını benmaride eritin.Yani çikolata ve tereyağını koyduğunuz kabı kaynar suyun içine oturtun.Böylece erimelerini sağlayın.Toz şeker ve yumurtaları başka bir kasede şeker eriyene dek karıştırın.(aşırı çırpmayın kabarmasın)
Yumurtaları,çikolata karışımına ekleyip karıştırın.Unu da karışıma ekleyip karıştırın.Önceden bol yağlanmış ve kakao ile kaplanmış küçük kalıplara doldurup derin dondurucuda soğutun.180 derece ısıtılmış fırında 9-11 dk pişirin.Kalıptan tabağa ters çevirerek çıkartın dondurma ile servis yapın.