KREMALI GALETA UNLU TATLI
Bu tatlıyı bize ESRA yaptı çok güzel bir tarif herkese tavsiye ederim. İçerisinde hiç un yok onun yerine galeta unu var. Bende ilk duyduğumda şaşırmıştım fakat tatlıyı yiyince şaşkınlığım geçti. Galeta unu bildiğiniz üzere kurumuş ekmekleri robottan geçirdiğimiz ekmek formudur biz buna galeta unu diyoruz fakat bu tarifte ki galeta unu marketlerde satılan cinsinden olacak. Esracığım ellerine sağlık devamını dört gözle bekleriz. Bu kadar övdükten sonra gelelim bu güzel tatlımızın tarifine:
1 su bardağı galeta unu (hazır satılan galeta unlarını tercih edin)
Şerbeti çok kaynatmaya gerek yok kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocağın altını kapatıp ılınmaya bırakın.
Piştikten sonra katılmak üzere kremşanti
1) İlk önce kekimizi hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemelerle karıştırın, dikdörtgen borcam yada fotoğrafta gördüğünüz fırın tepsisine dökerek 200C fırında pişirin. Eğer kekinizin yüksek olmasını istiyorsanız dikdörtgen borcamı kullanabilirsiniz.
2) Diğer taraftan muhallebimizi pişiriyoruz bütün malzemeleri karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin, ılınınca muhallebinin içine 1 poşet sade kremşanti ekleyerek mikserle iyice çırpın.
3) Şerbetinizi de pişirin.Şerbeti çok kaynatmaya gerek yok kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocağın altını kapatıp ılınmaya bırakın. Kek ve şerbet ılındığı zaman şerbeti kekin üzerine gezdirin.
4) Hazırladığınız ve soğuyan kremayı kekin üzerine yayın. 1 gece buzdolabında dinlendirin. Böylelikle işinizi büyük ölçüde kolaylamış olursunuz. Eğer aynı gün yiyecekseniz 3-4 saat buzdolabında bekletmeniz yeterli. Üzerini kakao, tarçın, ceviz, fındık yada istediğiniz bir şeyle süsleyin.
Şimdiden herkese AFİYET OLSUN…
Kategori KEKLER, ŞERBETLİ TATLILAR
“KREMALI GALETA UNLU TATLI” tarifi için 8 Yorum
bankacı: 11 Temmuz 2014, 10:49
hindistan cevizinidemi kek hamuruna katıyoruz yoksa kremanın üzerinemi
admin: 11 Temmuz 2014, 10:56
kekin içerisine katıyoruz
Anonim: 20 Haziran 2014, 11:40
deniz: 16 Ocak 2014, 11:52
orkide mutfagına çok teşekkürler çok lezzetli ve kusursuz
ozan: 22 Aralık 2013, 11:10
kremasina seker konulmayacak mi acil yanıtlarsaniz sevinirim
admin: 22 Aralık 2013, 11:46
Aslında içinde kremşanti var ama yarım su bardağı olarak değiştirdim şekeri katarsanız daha iyi olur
Anonim: 06 Ekim 2013, 18:23
Bu tarif tamamen oktay ustanin findikzadesinin tarifi.dgistirilmis sadece….
admin: 06 Ekim 2013, 19:07
Sevgili anonim Zaten bu işler böyledir, kekin içerisine havuç rendelersin havuçlu kek olur. İçerisine kakao katarsın kakaolu kek olur yani diğer malzemelerin hepsi aynıdır. Bu tatlı kıbrıs tatlısı olarak ta geçiyor… Yorumunuz için teşekkürler, Sevgiler