Cepli Poğaça - Pratik Yemek Tarifleri
Yazar Zeynep Şenol Poğaça Tarifleri 06 Şubat 2017
Gurme » Poğaça Tarifleri » Cepli Poğaça
Gurme Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere poğaça tarifleri arasında yer alan Cepli Poğaça tarifini anlatacağız.
1 tatlı kaşığı tepeleme instant maya ( toz maya )
Yeşillik ( kıvırcık, roka, kuzu kulağı vb. )
Salatalık , salam, zeytin vb.
Maya ve şekeri karıştırın. Ilık sütü üzerine ekleyip köpürmesini bekleyin. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Streçle üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. İki katı kabarınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve merdaneyle küçük tabak büyüklüğünde açın. Fırçayla yağ sürün. Fotoğraftaki gibi katlayın ve aralıklarla tepsiye dizin. Mayalanması için 15-20 dakika bekletin. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra ceplerine istediğiniz malzemeleri yerleştirin. Afiyet olsun.
Önceki TarifÇelenk Poğaça ( Rulo poğaça )