Evhayat » Yemek Tarifleri » Şifalı Kış Çorbaları
Kış aylarında hastalıklara şifa niyetine mevsim sebzeleriyle hazırlayacağınız lezzetli şifalı kış çorbaları tarifleri.
Taze ıspanak ile lezzetli ıspanak çorbası yapabilirsiniz. Nefis ıspanak çorbası tarifi.
Ispanakları elinizle ikiye bölerek tencereye ilave edin. Ispanaklar ölene kadar karıştırın. Üzerine 4 bardak kaynar su ilave edip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
Çorbayı blender’dan geçirip karabiber ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Kışı hastalanmadan geçirmek için mevsim sebzelerinden lezzetli sebze çorbası yapabilirsiniz.
1/2 limonun suyu (veya 1 tam limonun suyu, ne kadar limon aroması istediğinize bağlı
Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 10-15 dakika boyunca, sebzeler yumuşayınca kadar hafif ateşte pişirin. Kıyılmış lahanaları ve limon suyunu da ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.
*Bu çorba tarifi Diyetisyen Emre Uzun tarafından hazırlanmıştır.
Bir adet soğanı ve beş diş sarımsağı ince olarak doğradıktan sonra tencereye sıvı yağını alarak kavuralım. İki çorba kaşığı unu ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Un kavrulunca soğuk su ve tavuk suyu ekleyelim. Topaklanmaması için karıştıralım. Üzerine zencefil rendeleyelim. Çorbayı kaynattıktan sonra sunabiliriz.
İlgili KonularÇorba TarifleriÇorbalarKış ÇorbalarıSebze Çorbaları