Anasayfa Baklava Yufkasında Ispanaklı ve Peynirli Börek Baklava Yufkasında Ispanaklı ve Peynirli Börek by Pakmaya
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Baklava Yufkasında Ispanaklı ve Peynirli Börek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
24 adet hazır baklava yufkası 50 gr tereyağı, eritilip ılınmış 2 yemek kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası Ispanaklı iç malzemesi: 1 kg ıspanak 1 tatlı kaşığı tuz 200 gr süzme beyaz peynir 10-12 dilim pastırma 100 gr dil peyniri 1 kahve fincanı krema Üzeri için: 2 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı susam Hazırlanışı
İç malzemesi için ıspanakları yıkayıp iyice süzün. İnce ince kıydıktan sonra tuz ekleyerek iyice ovup fazla suyunu elinizle sıkarak çıkarın. 2. Adım
Ispanaklara ufalanmış süzme beyaz peyniri, tel tel ayrılmış dil peyniri, kremayı ve küçük parçalar halinde kesilmiş pastırma ilave edin. İyice harmanlayın. İç malzemeniz hazırdır. 3. Adım
Böreği hazırlayacağınız tepsiyi yağlayın, üzerine 1 tatlı kaşığı kadar Pakmaya Buğday Nişastası serpin. 4. Adım
Her yufkanın ara katlarına eritilip ılınmış tereyağı sürün, ikişer çay kaşığı kadar nişasta serpin. Bu şekilde 12 kat yufkayı üst üste yerleştirin.
12.katın üzerine iç malzemeyi yayın. Aynı şekilde aralarına eritilip ılınmış tereyağı sürüp nişasta serperek 12 kat daha yufkayı üst üste yerleştirin. 6. Adım
En üst kata yumurta sarısı sürün, susam serpin. 180 dereceye ayarlı fırında, yufkalar iyice kızarana kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 7. Adım
Aklınızda bulunsun: Ispanak yerine pazı ile de bu böreği deneyebilirsiniz. Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi | SSS | İletişim | Kurumsal