Sütlü Mercimek Çorbası – Kolay Yemek Tarifleri
Home30 Dakikalık TariflerSütlü Mercimek Çorbası
20 Kasım 2012 Kolay Yemek Tarifleri 30 Dakikalık Tarifler, Çorba Tarifleri, Geleneksel Çorba Tarifleri, Genel, Kolay Tarifler 0
Bu harika çorbayı sizde deneyin hoşunuza gideceğine eminim hele ki kış günlerinde içinizi ısıtan tadıyla enerji veren bu çorbaya hayır demek mümkün değil 🙂
Hemen geçiyorum tarifime
Sütlü Mercimek Çorbası İçin Malzemeler ;
5-6 su bardağı su veya tavuk suyu (Et veya tavuk bulyon da kullanabilirsiniz)
Sütlü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır ?
et suyu veya su bir tencereye konur içine kırmızı mercimek, pirinç,soğan ve sarımsak eklenir ve su kaynayıp içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirilir
Tenceredeki pişen çorba pürüzsüz olana kadar blender dan geçirilir, sütü ve kimyon, karabiber ve tuz eklenir bir süre daha pişirilip ocaktan alınır.
Tavuk veya et bulyon kullanırsanız tuz kullanmanıza gerek yok.
sos tavasında tereyağ eritilir, içine pul biber eklenir kızdırılır
Kaseye konulan çorbanın üzerine dökülüp sıcak olarak servis edilir.
sütlü mercimek tarifi