Sağlıklı Yemek, Mutlu Gelecek
Organik Beslenme Bilinci Artıyor
Aile çiftçiliğinin hem gelişen hem de gelişmekte olan ülkelerde gıda üretimi sektöründe tarımın en etkin unsurlarından biri olduğu bilinmektedir.
Ürünün yetiştiği ortam; uygunsuz gıda yetiştirmek, işlemek ve üretmek, besinlere ve içeceklere çeşitli yollarla bulaşan mikroorganizmalar, inorganik elementler, pestisit, insektisit gibi kimyasal ögeler, işlenmiş besinlerdeki zararlı katkı ögeleri, uygunsuz paketleme malzemeleri, radyoaktif kalıntılar, hormonlar, fabrikalardan atılan toksik kimyasallar sağlığı tehdit eden, başta kanser olmak üzere pek çok hastalığa yol açabilen etkenlerden biridir.
Son yıllarda beslenmeye bağlı artan hastalıklar nedeni ile sağlıklı beslenme bilinci oluşmaya başladı. Bu nedenle artık tarım ürünlerinin kimyasallardan arınmış olması bir hayli önem taşıyor. Organik beslenme biçimini tercih eden bireylerin sayısındaki artış da, ülkemizdeki organik ürün çeşitliliğinin ve bu ürünlerin pazardaki yerlerinin hızla artmasını sağlıyor. Organik gıda sektörü, zaman içinde kilo problemi yaşayan kişilere alternatif çözümler yarattı. Yeşil çaylardan, organik reçellere uzanan geniş bir yelpazeden oluşan reçeteler günlük hayatın bir parçası oldu.
Organik tarımdan elde edilen besinleri temel alan beslenme düzenine doğal beslenme yani organik beslenme denir. Organik besinler ise yetiştirilmesinde ve işlenmesinde, tarım ilaçları, hormonlar, kimyasal maddeler kullanılmadan, hayvan veya bitkisel canlı organizmalardan üretilen besinlerdir. Doğal gübreleme yöntemi ile besinlere ilaç kalıntısı bulaşmadan organik ürünler üretilmektedir.
Vücuda besinler ile alınan kimyasal maddeler olmadığı için organların ve sistemlerin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlayarak oluşan toksinlerin daha kolay bir şekilde vücuttan atılmasını sağlar.
Vitamin ve mineral içeriği yüksek olduğundan dolayı bir çok hastalıkla mücadele eder.
Doğal besinler içerdikleri antioksidanlar nedeniyle kanser türlerinden korur.
Sağlıklı topraklarda yetişen besinler orijinal tatlarını korudukları için organik beslenme damak tadımıza da hitap eder.
Bir çok hastalığa neden olan besinler yerine, aile çiftliğinin ön plana çıkardığı organik beslenmeye yönelmek için Dünya Sağlık Günü güzel bir başlangıç oluştursun, Unutmayın Sağlıklı Yemek, Mutlu Gelecektir !
<< Ekmek Yemekten Korkmayın
Hafiflemek için Detoks Yapın >>