Her yemeğe yakışan taze yeşillikleri taptaze tutabilirsiniz.
Dereotu, maydanoz, taze nane, kişniş gibi yeşillikleri doğru yöntemlerle daha uzun süre muhafaza etmeniz mümkün.
Yeşilliklerin uzun süre taze kalmalarının tek yolu, onları kuru tutmaktan geçiyor. Almış olduğunuz yeşillikleri yıkadıktan sonra kurutucunun içinde mutlaka kurutarak işe başlayın. Eğer kurutucunuz yoksa, yeşilliklerinizi yıkadıktan sonra kağıt havlu kullanarak da kurutabilirsiniz.
Kurutma işlemini gerçekleştirdikten sonra hazırladığınız yeşillikleri kağıt havluyla sarın ve poşetleyin. Poşeti kapatmadan önce, ağız kısmına bir pipet koyarak bağlayın. Bu işlem yeşilliklerin hava almasını sağlayacaktır. Yeşillikleri poşetle muhafaza etmek istemezseniz, kurutma işlemini tamamladıktan sonra bir kavanoza koyarak ve ağzını sıkıca kapatın.
Taze yeşilliklerle sofralarınızı zenginleştirebileceğiniz tarifleri sizin için bir araya getirdik.