Nohutlu İçli Köfte Tarifi | Tarif Sandığı Yemek Tarifleri
Nurselin Mutfağı'nın tarifi Nohutlu İçli Köfte nasıl yapılır ? Nohutlu İçli Köfte malzemeleri nelerdir ? Nohutlu İçli Köfte Tarifi ile alakalı yorumları aşağıdaki form aracılığı ile yapabilirsiniz. Öneri istek ve şikayetlerinizi bize iletebilirsiniz.
Nohutlu İçli Köfte Tarifi’nin Malzemeleri
3 büyük kahve fincanı bulgur
Nohutlu İçli Köfte Tarifi'nin Hazırlanışı
Nohutlu İçli Köftesinin iç harcı için 3 adet kuru soğanı ince ince doğrayıp, sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine 2 yemek kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı pul biber, kimyon ve karabiber serpilip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Haşlanmış nohudu robottan çekip, üzerine ekleyip, güzelce karıştıralım. İnce doğranmış maydanozu ekleyip, ocaktan alalım.
Nohutlu İçli Köftesinin dış harcı için; 3 büyük kahve fincanı bulguru bir kaba alıp, Üzerine 2 yemek kaşığı biber salçası ve 1 adet yumurta ilave edip, azar azar un ilave edip, suyla ıslatarak macun kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
Dış harçtan bezeler kopartılır, elde şekil verilip içine nohutlu harç yerleştirip, kapatalım. Limonlu kaynar suda köfteleri haşlayıp, kevgirle servis tabağına alalım.
1 baş sarımsak ezip, yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuralım. Üzerine 2 yemek kaşığı biber salçası ekleyip, kokusu çıkınca ocaktan alıp, nar ekşisi gezdirip, Köftelere dökelim. Nohutlu İçli Köfte hazır.
Nohutlu İçli Köfte Tarifi'nin Detayları
Nohutlu İçli Köfte Tarifine Ait Benzer Tarifler
Nohutlu İçli Köfte Tarifi Hakkında Yorum Yapılmamış.