Vişneli Turta (Kıtır Kıtır) - Nefis Yemek Tarifleri
562810 3258328 366
Vişneli Turta (Kıtır Kıtır)
Vişneli Turta (Kıtır Kıtır) Tarifi İçin Malzemeler
Vişneli katman için;
1/2 (yarım) kg dondurulmuş vişne
Vişneli Turta (Kıtır Kıtır) Tarifi Yapılışı
Elmalı turtayı tahtından edecek kadar harika bir lezzet. Vişnenin mayhoş tadı bu kıtır kenarlı turtaya inanılmaz yakışıyor👌
🍒Önce vişneli katmanı hazırlayalım ki soğusun. Vişne, su, şeker ,nişasta küçük bir sos tenceresine alınıp eriyene kadar karıştırılır.
Ocağa alınan vişneler sürekli karıştırılarak koyulması ve fokurdaması sağlanır.
Kenaara alınıp soğumaya bırakılır arada bir kabuk tutmaması için karıştırılır.
🍚Turta hamuru için tereyağ ,yumurta, pudra şekeri, su karıştırılıp unu azar azar eklenerek yedirilir.
Pürüzsüz ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur olmalı.
Hamur biraz soğuması için dolaba kaldırılır 15 dk kadar.
Soğuduktan sonra 2 ye bölünür ancak bir tanesi diğerinden daha küçük ayrılır (üzerine kafes için) küçük parça yine dolaba kaldırılır.
Büyük parça hamur tezgahta az bir unla orta incelikte merdane ile açılır.
Yuvarlak kelepçeli kalıba göre yaptım ben kabınızın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.
Açtığınız hamur tereyağılı bir hamur olduğundan kaldırırken dağılacaktır parça parça bile alıp yağlanmış tepsinize bastırabilirsiniz.
Kenarlarını yüksekce yapın ve vişne harcını yayın.
Üzerine ayrılan hamurdan şeritler kesebilirsiniz yada kurabiye kalıbıyla şekillendirip turtaya koyabilirsiniz her türlü harika oluyor🍒
175 derecede kızarana kadar pişirin biraz soğuduktan sonra isterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun💙💙
TC Güzin Şemey Çakıroğlu
Yorumu: denedim çok güzel oldu teşekkürler bu guzel tarif için
denedim çok güzel oldu teşekkürler bu guzel tarif için
Yorumu: harika oldu 😍
harika oldu 😍
Sinan Evrim Yüksel
Vişneli Turta (Kıtır Kıtır) Tarifi 07.05.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: kabartma tozu, nişasta, Öne Çıkanlar, pudra şekeri, şeker, su, tereyağ, tereyağı, toz şeker, un, vanilya, vişne, yağ, yumurta
Vişneli Turta (Kıtır Kıtır) adlı yemek tarifine 31 adet yorum yapıldı.
Esengül 8 ay 2 hafta önce
elinize sağlık yaptım ve beğendim fakat resim yollayamadım olmadi
Hilal Kısacık 9 ay 1 hafta önce
kabartma tozu konmaması gerekiyor galiba buna
GONCA KÜTÜK 9 ay 1 hafta önce
evet ben koymiyorum genelde ama orjinal tarifte vardi bozmal istemedim ama bence koymayin
fundaunall 10 ay 2 hafta önce
Merhabalar vişne reçeli kullansak yine tarifteki dolguya göre mi yapmalıyız
GONCA KÜTÜK 10 ay 2 hafta önce
cok sulu olmayan visne recelini direkt kullanabilirsiniz. ancak hamuru kaliba dosedikten catalla delip sonra 10 dk 180 dercede firinlayip cikarinca receli koyup uzerini kesilen parcalarla birlikte tekrar firina verirseniz cok cok daha guzel bir turta olacaktir
Nejla Aydoğan 10 ay 3 hafta önce
Mısır yerine buğday nişastası kullansak olur mu, yapmaya kalkıştım ki mısır nişastasının olmadığını farkettim
tabiki olur fark etmiyor kolay gelsin
Ömer ve Ahsen'in Annesi 1 yıl 4 ay önce
2gece önceden dolaba koyup sonra pişirsek olur mu acaba?
GONCA KÜTÜK 1 yıl 4 ay önce
olur sikinti olmaz
Mümine Cavdar 1 yıl 8 ay önce
Merhaba konserve kiraz kullansam olurmu acaba şirazın suyuyla birlikte koyulaştısam nedersiniz😊
cok guzel olur ancak konservenizin tatliligina bagli olarak sekeri biraz azaltabilirsiniz
Çok teşekkür ederim gonca hahamı mutlaka deniycem
GONCA KÜTÜK 1 yıl 11 ay önce
sinan bey elinize saglik afiyetle yiyuniz
Serpil Askan 1 yıl 12 ay önce
gonca hanim tarifinizi bir gun onceden yapsak sorun olurmu yumusarmi acab
gonca hanim birgun onceden yapsak pisirsek ertesi gune kitirligi gidermi yoksa ayni gunmu yapalim
GONCA KÜTÜK 1 yıl 12 ay önce
serpil hanim turtayi hazirlayip buzdolabinda bekletebilirsiniz servis edeceginiz gun pisirmenizi oneririm
Elif Sezer 2 yıl 3 ay önce
tahmini olarak ne kadar un gitti
GONCA KÜTÜK 2 yıl 3 ay önce
manti hamurunu bilirsiniz hafif kulak memesinde sert olur onun gibi olmali hamuru inanin unu hic olcmeden aldigi kadar unla yapiyorum ama bu hamur tereyagli olfugu icin merak etmeyin az da gelse fazla da gelse yine kitir kitir olacaktir afiyet olsun simdiden✌❤
Özge Gencer 2 yıl 4 ay önce
Vişne reçeli kullansam nasıl olur acaba. degerlendirmek istiyorum da
olur bence ozge hanimcim❤
Saniye Temel 2 yıl 6 ay önce
tesekur ederim gonca hanim
birde visneyi hazirladiginiz gibi cilegide oyle hazirliyacam degilmi
GONCA KÜTÜK 2 yıl 6 ay önce
saniye hanincim cilek visneden daha tatli oldugu icin sekeri biraz azaltirsaniz daha iyi olur
Saniye Temel 2 yıl 7 ay önce
GONCA KÜTÜK 2 yıl 7 ay önce
denediniz mi turtayi saniye hanim afiyet olsun sevgiler❤
yok henuz denemedim ama eminim tarifiniz guzel olacak en kisazaman denip yazicam size
visne harcini tarife gore hazirlayin buzdolabinda sogutun oyle kullanin turtada hanimlar.. kivamini bulsun once daha iyi oluyor. katilasmadan direkt kullanmayin turtaniz kitir kitir olsun piserken
Eda Eskibaş 2 yıl 7 ay önce
buzluktaki son vişneyi buna harcamayı düşünüyorum umarım güzel olurda annemle papaz olmam Elinize emeginize saglik ,
:)) eda hanimcim inanin bende son buzluk visnemi kullandim bitsin diye:) sorun yasayacaginizi sanmam dedigim gibi hamur kirilsa bile parca parca alinip tepsiye yerlestiriliyor hic sorun degil hamuru ve ici cok lezzetli her turlu guzel olacaktir ins:) afiyet olsun❤
merhabalar visne yerine cilek kullanabilirmiyiz?
Vişneli Turta (Kıtır Kıtır) adlı tarife benzer yemek tarifleri