Ramazan'da hangi yiyecekler tercih edilmeli?
Ramazan ayında açlık ve susuzluk dışında sağlığımızı korumak için dikkat etmemiz gereken bir takım noktalar vardır.
28 Mayıs 2018, Pazartesi 02:19
Ramazan'da açlık ve susuzluğun yanı sıra yanlış beslenme yöntemleri sebebiyle birçok sağlık sorunu yaşanabiliyor. Bumdan dolayı da iftarda, sahurda ve ara öğünlerde bazı yiyeceklerden yemek bazılarından ise özellikle uzak durmak gerekiyor.
Yağlı ve asitli besinlerden uzak durun
İlk yiyecekten sonra 15 dakika mola verin
Yemeğe yavaş içtiğiniz bir bardak su veya 2 hurmayla başlayabilirsiniz. İftarda ilk olarak yiyeceğiniz bir diğer seçenek ise çok sıcak olmayan az yağlı bir çorba ya da bir avuç içi büyüklüğünde pide olabilir. İlk yediğiniz yiyeceğin ardından ortalama 10-15 dakika kadar mola verin. Verdiğiniz bu mola ilk yediğiniz yiyeceklerin sindirilmesini sağlıyor.
Salçalı ve baharatlı yiyeceklerden uzak durun
Sıcak pide yemeyin
Pidenin daha az kalorili olduğu veya zayıflattığı algısı yanlış. Bir avuç içi büyüklüğündeki 1 pide 1 dilim ekmeğe denk geliyor. Günde maksimum 3-4 dilim ekmeğe denk gelecek şekilde pide tüketebilirsiniz. Pidenin ekmeğe tercih edilme sebebi sadece yapımında yumurta kullanılması. Bu nedenle protein gereksiniminde çok az da olsa katkı sağlaması. Ayrıca çok sık yapılan hatalardan biri de pidenin sıcak tüketilmesi. Pidenin sıcak olarak yenilmesi kan şekerini ani bir şekilde yükseltiyor.
İftardan en az bir saat sonra tatlı yiyin
Su içmeyi iftar ve sahur arasına yayın
Çay ve kahveyi çok içmeyin
Çay ve kahve vücuttan su atılmasına neden oluyor. Bu nedenle bu tip içecekleri içerken dikkatli olmalısınız. Çünkü fazlası daha fazla su kaybına neden olabiliyor. Ramazanda 1 gün içinde 2-3 bardak açık çay ve 1 fincan kahveden fazlasını tüketmemelisiniz. Çay ve kahve yerine susuzluğunuzu gidermek için ayran, şekersiz komposto, şekersiz hoşaf, maden suyu, yeşil çay, ıhlamur ve rezene çayı içebilirsiniz. Ayrıca sindirim sisteminizin rahatlaması için de nane, papatya, rezene, zencefil çaylarını tercih edebilirsiniz.