﻿ Çilekli Pasta - Ender Yeşil
Çilekli Pasta16 Mart 2018 - 10:01, Cuma
Bu pastayı bir kez deneyin bir daha dışarıdan pasta almak istemeyeceksiniz. Hem pratik hem çok lezzetli.
2 paket kedidili bisküvi, 1 su bardağı süt (kedi dillerini ıslatmak için), 1 yemek kaşığı toz şeker, 1,5 litre süt, 1,5 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket labne peyniri, 500 gram çilek.
Pasta kalıbının içine kedi dillerini boşluk kalmayacak şekilde dizin. Süt ve şekeri cezvede ısıtıp sıcak şekilde her kedi dilinin üzerine 1 yemek kaşığı dökün. Daha sonra orta boy bir tencereye süt, şeker, un, yumurta ve vanilyayı koyup iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Kaynayan kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kremamızın içine bir paket labne peynir koyun, tekrar karıştırın. Kedi dillerinin dış çevresine ortadan kestiğiniz çilekleri dizin. Kedi dillerinin üzerine kremanın yarısını dökün. Kremanın üzerine doğranmış çilekleri koyun. Tekrar kedi dillerini dizip üzerini süt ile ıslatın. Kremamızı sürüp üzerine yine çilekleri koyup dolaba koyun. 6 saat sonra pastamız hazır. Afiyet olsun.
Dilediğiniz başka bir meyveyle de pastanızı hazırlayabilirsiniz.
Bu yazı toplam 499 defa okundu.