Öne Çıkanlar tsk• abd• galatasaray• gündem özeti• cumhurbaşkanı recep tayyip erdoğan• Kuşadası Belediyesi• Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar• cumhurbaşkanı erdoğan• 2020 Beethoven Yılı• Elidorun Marka Elçisi Zeynep Bastık Oldu• Cumhurbaşkanı Erdoğanın Aksaray Mitingi• EOS 77D•
Maydanozu yalnızca tabaklardaki süslemelerde kullanmak büyük haksızlık çünkü bu bitki, sağlığımız için vazgeçilmez bir besin. Antioksidan açısından zengin olan maydanoz, kalpten karaciğere gözden kemiklere kadar birçok organımız için koruyucu ve onarıcı etkiye sahip. Beykoz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Y. Birol Saygı, “Maydanozda başlıca bulunan antioksidanlar; flavonoidler, karotenoidler ve vitaminidir. Araştırmalar, flavonoidler bakımından zengin diyetlerin kolon kanseri, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltabileceğini göstermektedir” diyor.
13 Ocak 2020 Pazartesi 12:16
Maydanoz Nasıl SaklanmalıMaydanozProf. Dr. Y. Birol SaygıBeykoz Üniversitesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Y. Birol SaygıKurutulmuş Maydanozun SırrıMaydanozun FaydalarıMaydanozun önemli Faydaları