Ana Sayfa Boyabat Haberleri Yöresel ürünlere BAKAF 2018’de özel alan
Batı Karadeniz Gezim Tanıtım ve İş Birliği Fuarı BAKAF 2018 kapsamında yer alacak olan bölgesel ürünler, üreticiden tüketiciye aracısız yetişme imkanı bulacak.
27-30 Haziran 2018 tarihleri içinde İstanbul Fuar Merkezinde gerçekleşecek BAKAF 2018 Fuarında Bolu, Bartın, Düzce, Çankırı, Karabük, Kastamonu, Sinop ve Zonguldak illerinden yüzlerce mahalli üretici kendi ürünlerini fuar ziyaretçilerine sunacak.
İstamonu Fuarcılık tarafınca organize edilen fuarın 9 ve 10. Hall’eri bakanlıklar, valilikler ve mahalli yönetimlerin de içinde bulunmuş olduğu gezim destinasyonlarına ayrılırken, bölgesel ürünler ile ilgili oluşturulan 11. Hall’deki 5 bin metrekarelik hususi alanda girişimciler, çiftçiler, organik ürün tedarikçileri, bölgesel ürün grupları başta olmak suretiyle üreticiler yer alacak. İstamonu Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Karadeniz, senenin değişik dönemlerinde düzenlenen mahalli fuarlarda kısıtlı alanlarda tanıtım şansı arayan mahalli üreticilerin BAKAF 2018 Fuarı’nda bütünün parçası olacağını belirtti. Mahalli üreticinin bölge ekonomisinde mühim bir yere haiz olduğuna değinen Hüseyin Karadeniz, coğrafi işaret emekleri tamamlanmış ürünlerin yanı sıra müracaat aşamasında da yüzlerce bölgesel ürün bulunduğuna vurgu yapmış oldu.
Marmara’nın Batı Karadeniz’e oluşturulan kapısı Bolu’dan başlayarak, Orta Karadeniz ile buluşma noktası Sinop’a varana kadar ürün çeşitliliği anlamında Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş yüzlerce ürününe ev sahipliği yaptığına değinen Hüseyin Karadeniz, “Buğdayın atası kabul edilen siyez, tüm dünyanın ününü ve yararlarını kabul etmiş olduğu sarımsak, pirinç, fındık, kestane, bal, süt ürünleri, sera ürünleri başlıca olmak suretiyle yüzlerce tarımsal ürünü üreticilerinin stantlarında tüketiciyle devasa bir alanda buluşturuyoruz. Beş bin metrekarelik alanda yüzlerce stantta tüketiciyle buluşacak olan bölgenin bölgesel ürünlerinin hem tanıtımı hem de birebir üreticisinden takdimi fırsatı sunulacak. Bölgemizin zenginlikleri ilk kez bu kadar geniş kapsamlı bir çalışmada yer bulmuş olacak” dedi.