Sol taraftaki tuzlumuz Lezzet Dergisinden denediğim Zeytinli Rulo evde herkez tarafından beğenilerek yendi.Diğer resimdeki de (şuan hatırlayamadığım ama ilk zaman takip ettiğim bloglardan birine ait ama hangi bloğa ait bulamadım) defterime not düştüğüm sürekli evde bulunun Diet Kekimiz eşimin tabiriyle plastik kek o kadar lezzetliki eşimin bu keki nasıl beğenmediğini anlamıyorum.Tarifini vermediğimiz kimse kalmadı desem:)özelikle diet keki.
1 yumurta,3 çorba kaşığı zeytinyağ
1.5 su bardağı dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin karışımı
1 çay bardağı yoğurt, 1 yumurta
1 çorba kaşığı susam ,1 tatlı kaşığı pulbiber
Mayayı ılık suya ilave edin ve maya eriyene kadar karıştırıp 5 dakika bekletin.Unu hamur yoğurma tahtasına döküp ortasını havuz gibi açın.Tuz yumurta zeytinyağı ve mayaı suyu ilave edip düzgün bir hamur elde edene kadar yoğurun.Üzerini örtüp ılık bir ortamda 30 dakika mayalanmaya bırakın.Sarımsakları soyup ezin Zeytin diimlerini ekleyip karışıtrın.Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdaneyle incelterek dikdörtgen şeklinde yayın.Hamuru uzun kenarlarından başlayarak rulo sarın.Ruloyu una bulanmış bıçakla 1,5 parmak eninde dilimlere kesin.Dilimleri yağlanmış fırın tepsisine kesik tarafı üste gelecek şekilde yerleştirin ve üzerlerine hafifçe bastırın.
Yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpıp fırça ile hamurların üzerine sürün.Susam ve pulbiberi serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarı fırında 20-25 dakika pişirin.Ilık servis yapın.
Not:Zeytinlerin tuzunuda hesaba katmayı unutmayın
12 yemek kaşık yulaf ezmesi
12 yemek kaşığı buğday kepeği
1 su bardağı ligth süt yada yoğurt
İncirleri ve muzları küçük küçük doğrayıp derince bir kabın içersinde tüm malzemleyi ekleyip iyice karıştırın.Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün.175 derecede 1 saate yakın pişirin.
en çok diyet ihtiyacı olanlardanım.çok makbule geçti.
böyle tariflerin tadı cok önemli.
8 Haziran 2007 09:21
diyet mi yok almıyım..diyor insanlar 'ot gibidir'.
bence diyet yerine normal ama az yemek lazım.
Ellerine saglık can dost
8 Haziran 2007 09:25
anten şebo dedi ki...
Ben diyet şeyleri çok seviyorum.hepsi bana kalsın... :)
Diyet sebze yemeklerini es geçerim.
Resimler çoook güseeel.
8 Haziran 2007 09:30
Saadet kardeşim kek özellikle diet gibi değil yiyen herkez beğeniyor.şekeri olmadığından içindeki muz ve özellikle üzüm tadının mükemmel yapıyor.İnce oluyor ve pek normal keke benzemiyor.
Ferahnaz kardeşim az yemek ve doğru beslenmek lazım aslında ama bu pek mümkün olmuyor özelliklede sabah kahvaltısında pide yiyen bizler gibi:)Allaha emanet olun güzel gönülü kardeşlerim.
8 Haziran 2007 09:37
anten şebo kardeşim tamam hepsi senin olsun:)Resimleri beğenmene de çok sevindim
8 Haziran 2007 09:47
ni dimek efem ? güzele güzel dimem güzel 'HU' demeyince:)
kardeşler sıkmıyorum değil mi?
tek eğlencemiz internet olunca...affedin artık.
8 Haziran 2007 12:41
kardeş bu pek kek gibi değil peksimet gibi görünüyor.
8 Haziran 2007 13:05
gülnaz erköylü dedi ki...
sagolsun kardeşim ferahnaz bana siteni tavsiye etti.ben gülnaz erköylü...3 kızın en büyügüm ve en kilolusu maalesef :)
yeni evliyim, fransa bordoeaux'ya geldik.eşim burada bir camide görevli.siten cok hosuma gitti.hatta diyet keki bugün denedim bile.
Felaket hoşuma gitti.
8 Haziran 2007 14:27
Oh oh oh, ne güzel ne güzel diyet diyet kekler....
Şunu deneyelim mi ? Ya kullandığınız malzemenin ya da yapılan kekin maliyetini de yazsanız enteresan olmaz mı ?
8 Haziran 2007 17:51
Şebnemcim ne sıkması sen bloğumun neşesisin:)melis kardeşim ne peksimet ne de kek ikisinin arası olabilir.
gülnaz kardeşim hoşgeldin aramıza ferahnazdan da Allah razı olsun:)Hayırlı olsun Allah mesut etsin kardeşim keki beğenmene sevindim yemeside oldukça keyifli deği mi ayrıca Anne ve babanızın ellerinden öpmek lazım böyle güzel hanımlar yetiştirdikleri için ayrıca isimleriniz için:)D.Elif kardeşim enteresan fikrin için teşekkür ederim.Bundan sonra deneyelim bakalım:)
9 Haziran 2007 12:27