Yoğurt Pekmez Karışımı Nasıl Yapılır? - pekmez.gen.tr
Yoğurt pekmez karışımı, Demir eksikliğine bağlı oluşan kansızlığı engelleyici naturel bir destek olan pekmez, süt veya süt ürünleriyle beraber tüketildiğine bu gıdaların demir emilimini azaltıcı tesirinden ötürü bu özelliğini kaybeder, yalnızca bir tat unsuru ve kalori bombası olarak tüketilmiş olabilir. Bu sebeple pekmezli yoğurt; kilo almayı talep eden vatandaşlar için uygun bir tatlı olmaktan öteye geçemeyecek gıda kombinasyonudur.
Birçok insan, sıhhatli hayatını sürdürmek amaçlı yiyecek seçimlerine itina gösterir. Çocuklara seçilen yemeklerin protein ve mineral bakımından zengin meydana gelmesine dikkat gösterilir. Hastalandıklarında türlü çeşit karışımlar hazırlanır ki hızlı ayağa kalkabilsinler. Benzer biçimde çiftler birbirine, talebeler ev arkadaşlarına hastalandıklarında iyi bakabilmek amaçlı ellinden geleni yapar. Fakat sağlık açısından faydalı olduğunu düşünerek tükettiğimiz yiyecek ve içecekler bazen yanlış beslenmemize kapı aralayabiliyor. Üstelik gerçek bildiğimiz bu hatalar yalnız rahatsızlık durumlarında yapılmıyor. Gündelik yaşamda sık sık yediğimiz gıdalarla alakalı yapılmış olan çok fazla yanlış var. Et yemeklerinin yakınında ayran içmek, yiyecek tüketimi sonrası su içmemek, balı sütle karıştırmak bunlardan yalnızca birkaçı. Çoğunlukla anne adayları faydalı olarak düşündüğü bu neden ile çocuklarına yedirdikleri pekmeze yoğurt veya süt katar veya tam aksi süte pekmez ilave eder. Hâlbuki sütün içerisinde yer alan kalsiyum, pekmezde yer alan demirin emilimini azaltıyor. Demir, C vitamini ile birlikte tüketildiği zaman emilim çoğalıyor ve C vitamini demirin bedende daha iyi kullanılmasını sağlıyor. Bu sebeple pekmez, süt mahaline portakal suyu ile karıştırılırsa çok daha faydalı olacaktır. Sıhhatli bir dünya amaçlı gerçek beslenme çok mühim, fakat beraber tüketilen yiyecek ve içeceklerin seçiminde gerçek sanılarak yapılmış olan hatalar gıda kıymetini ortadan kaldırıyor .
Yoğurt ile ilgili bilmemiz gerekenler nelerdir?
Zararlı olan bakterilerin üremesini engelleyerek bağırsakların daha itinalı olarak çalışmasını olanağı sağlar .
Sindirim sisteminin sıhhatli çalışmasına tesiri bulunmaktadır: Mide rahatsızlıklarını engeller .
Şeker hastaları amaçlı faydalı bir besindir: Kan şekerini tertip edici tesiri yer almaktadır. Kaymağı alınmış ve kesinlikle ekşimemiş yoğurt tercih edilmelidir.
Bağırsak düzensizliklerinin giderilmesine, bilhassa genç ve yetişkinlerde karşılaşılan ishallerin rehabilitasyonuna destekçi olabilir .
Bağırsaklarda yer alan riskli ve zarar veren mikropların çoğalmalarına ve üstelik yaşamalarına mani olabilir .
Kanser rizikosunu azaltır: Bilhassa kolon kanserine karşın koruma amaçlı tesiri yer almaktadır .
Vücuttaki kolesterol seviyesinin azalmasına destekçi olur: LDL kolesterolünü azaltır.
Kandaki asit baz balansını sıhhatli duruma getirir.
Pekmez, şeker muhtevası sebebiyle güzel bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Bununla beraber mineralleri yüklü olarak içermektedir. Pekmez bilhassa gündelik kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum hasta olanların, iyileşme çağındaki bireylerin beslenmesinde bulunması önerilmektedir. gereksiniminin büyük bir bölümünü karşılamaktadır. Mineral miktarının fazla miktarda ve emilim oranlarının dik olması sebebiyle hamile ve emziklilerin,
Pekmezin çok iyi kaynak meydana geldiği gıda öğelerinden biri de kromdur. Dokuların krom muhtevası gebelikte, malnütrisyonda ve yaşla büyük ölçüde azalmaktadır. Krom, glikoz toleransa etmeninin yapısında yer alır ve insülin kullanımıyla glikoz metabolizmasını etkiler. Rafinasyon işlemi sonucu olarak gıdalardaki krom miktarının büyük ölçüde azaldığı göz önüne alınırsa pekmezdeki kromun önemi hepten belirginleşmektedir. Araştırmalar pekmezin thiamin, riboflavin ve demir bakımından baldan daha zengin olduğunu meydana koymaktadır.
Yayınlanma Tarihi : 23.08.2015 03:24:50
Yoğurt Pekmez Karışımı Yorumları
Yorum Yapılmış "Yoğurt Pekmez Karışımı"
Ben pekmezci sevmiyorum ve onu yememiz gerek neyle yesem tadını almam veya tadı güzel olur
Bende bilinçsizce yiyenlerdenim Yoğurt ve Pekmez.Bu yaziyi okuduktan sonra bilgilendim çok şükür demekki ikisi birlikte yenmiyormuş
Demir emilimi sut ve sut urunlerinden ve cay gibi içeceklerden etkileniyor evet. Bu nedenle demir haplari kullanilirken ayni ogunde sut ve turevlerinin kullanilmasi onerilmiyor. Gida destegi icin bu maddeler yeniliyorsa bu konu dikkate alinmali.
Yoğurt ve keçi boynuzu bekmezi yediriyorum kızıma günlük bì öğün kızım 13aylık
Ben iki günden beri yiyorum sevmeyenler tavsiye ederim yiyince canınız istiyorum ben yoğurt ve pekmezi sevmezdim yedim bugün 1kase yiyorum ama canım daha çok istiyor bence yiyin
la kim atmış bunları
sütte kalsiyum yoksa sen hangi okulu okudun da öğrendin süttek kalsiyum oranını istersen bi portakal la karşılaştır denyo
(sütün içerisinde yer alan kalsiyum, pekmezde yer alan demirin emilimini azaltıyor.) peki tahin pekmez karışımı nasıl tavsiye ediliyor bildiğim kadarı ile tahin kalsiyum deposu ( en azından ben böyle biliyorum) ( bilgimi geliştirmek adına soruyorum )