Fıstıklı Burma Kadayif - Adana.Com
21 Kasım 2019 08:17
Burmalı kadayıfımız üç ana malzemeyle hazırlanmaktadır. Adından da anlaşılacağı gibi ana malzemelerimizden biri kadayıftır. Burmalı kadayıf tatlımızda özel üretim kadayıf kullanılmaktadır. Bu kadayıfın özelliği çok taze olması ve ince olarak hazırlanmasıdır. Halk arasında ıslak kadayıf olarak da bilinen taze kadayıf usta ellerde üretilmelidir. Yoksa tel kadayıftan farklı bir malzeme ortaya çıkmakta, bu da burmalı kadayıfın lezzetinin olması gereken noktaya ulaşmasına engel olmaktadır. Bizler Gaziantep Baklava & Fıstık olarak özel üretimle hazırlanan kadayıfları tercih etmekteyiz. Bu noktada kadayıfın üretim aşamasında doğal buğday unu kullanımına özen gösteren firmalardan bu malzemeyi kontrol altında temin etmekteyiz.
Ürün Kodu : O006
Burmalı kadayıfın diğer ana malzemesi ise tahmin edeceğiniz üzere Antep fıstığıdır. Gaziantep Baklava & Fıstık kendi memleketimizin en seçkin fıstık bahçelerinden özel hasat ürünler burmalı kadayıf üretimine dahil etmektedir. Burmalı kadayıf içerisinde hem kırma Antep fıstığı hem de toz Antep fıstığı kullanılmaktadır.
İç malzemesiyle bir araya gelen tel kadayıfın sarma işlemine en tepeden başlanır. Bu işlem burarak en son noktaya kadar devam eder. İyi bir burmalı kadayıfın sırrı da işte bu noktada devreye girer. Burulma sırasında hem sıkı sarmak hem de iç malzemeyi kontrol altında tutmak gerekmektedir. Bu işlemi yılların tecrübesiyle konuşturan Gaziantep Baklava & Fıstık ustaları, işlerinde mükemmel sonuçlar ortaya çıkartmaktadır.
Burada tüm işlemleri doğru ve olması gerektiği gibi yapmak büyük önem arz etmekte, burmalı kadayıfın lezzetine lezzet katmaktadır. İşte bu eşsiz lezzeti Gaziantep’te en iyi yapan firma da Gaziantep Baklava & Fıstık’tır.
İşte sonuç! Sonuç gerek görüntüsüyle gerek lezzetiyle sizleri davet ediyor. Tüketilmeye hazır hale gelen tatlımız sizler için artık hazır. Tek yapmanız gereken Gaziantep Baklava & Fıstık’a gelerek siparişinizi vermek ve bu benzersiz lezzetin keyfini çıkarmak.
Tüm baklava tatlı çeşitlerinde olduğu gibi burmalı kadayıf tatlısı konusunda da firma olarak iddiamızı sürdürüyoruz. Sizlere bu güne kadar tattığınız burmalı kadayıfların lezzetini unutturacağımıza inanıyor ve sizleri Gaziantep Baklava & Fıstık’a davet ediyoruz.
© 2019 - Fıstıklı Burma Kadayif - Adana.Com