Yarım su bardağı kaşar,
1-2 adet sivri biber.
Yufkaları uzun şeritler halinde kesip, hazırlayalım.
İçi için; sucuğu, kaşar peynirini, sivri biberi minik minik doğrayalım ve karıştıralım.
Şerit halinde kestiğimiz yufkanın ucuna hazırladığımız harçtan koyalım.
Ucundan başlayarak yufkayı sağa sola katlayarak muska şeklinde saralım ve ucunu suya batırıp, yapıştıralım.(hepsini bu şekilde hazırlayalım)
Sıvı yağda börekleri yavaş yavaş pişirelim.(çıtır çıtır olmalı)
Daha sonra pişirdiğimiz börekleri selpak üzerine alıp, fazla yağını süzdürelim.
Muska Böreğimizi sıcak sıcak servis yapalım.
Mutfaktan Yemek Tarifi 24 Kasım 2019 24 Kasım 2019 — 10:31