Kivinin Faydaları Nelerdir - Yiyeceklerin Kalorileri ve Faydaları
En iyi C vitamini kaynağı ne diye sorsam pek çoğunuz portakal cevabını verirsiniz. Oysa ki kivide eşit miktardaki portakaldan daha fazla C vitamini bulunur. 75 gramlık 1 adet kivi günlük C vitamini ihtiyacınızın tamamını karşılar. C vitamini bağışıklığın güçlendirilmesi ve korunmasını sağlar. En iyi antioksidanlardan biridir. Antioksidanlar toksin maddelerden vücudu koruyarak yaşlanmayı geciktirir. Kanserlere karşı koruyucudur. En iyi potasyum kaynağı nedir diye sorsam yine pek çoğunuz muz cevabını verecektir. Şaşırtıcı ama eşit miktardaki kivide muzda olduğu kadar potasyum vardır. Günümüz beslenmesinde sodyum tüketimi çok artmış ve potasyum tüketimi azalmıştır oysa ki bu iki mineral birbirini dengeleyecek şekilde tüketilmelidir. Potasyum kan basıncının ve kalp fonksiyonlarının düzenlenmesinde etkili bir mineraldir. Tansiyonu düzenleyerek kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olan potasyuma duyduğunuz günlük ihtiyacın %10'unu bir adet kivi yiyerek karşılayabilirsiniz. Yapılan bir çalışmada 28 gün boyunca günde 2-3 adet kivi tüketenlerin trigliseritlerinin (kan yağlarının) kontrol grubundakilerden %15 daha fazla düştüğü tespit edilmiştir. Tek bir kivi yiyerek günlük lif ihtiyacınızın %9'unu karşılarsınız. Lif tüketimi sağlıklı bağırsakların olmazsa olmazıdır. Lifli besinler kolon sağlığını korur ve kanser gelişme riskini azaltır. Zayıflamak isteyen kişilerin de her gün yeterli miktarda diyet lifi almaları önerilmektedir. Kivi şeker oranı düşük bir meyve olması sebebiyle de diyabetliler için de güvenle tüketilebilir.
kivinin yararları-kivinin faydaları