Birsel ve İrem: Elmalı Bisküvi
Sofra Dergisi'nin eski sayılarından birinde görmüştüm, denemek bugüne kısmetmiş. Elmalı tarifleri sevenlerin bayılacağı, pratik ve nefis bir tarif. Denemeniz ve beğenmeniz dileklerimle... Malzemeler :1 paket petibör bisküvi2 adet elma1 su bardağı iri çekilmiş ceviztarçın Hamuru için;3 adet yumurta3 çay bardağı toz şeker3 çay bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilya Üzerine;pudra şekeri Yapılışı :Bisküviler kare ya da dikdörtgen bir fırın kabına dizilir. (Kare borcam tepsi kullandım.) Elmaların kabukları soyulup çekirdek kısımları temizlenir ve yarım ay şeklinde ince ince dilimlenir. Elma dilimleri bisküvilerin üzerine dizilir; tarçın ve ceviz serpilir.Yumurtalar ve toz şeker mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye (şeker eriyinceye) kadar çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenip yavaşça çırpılır. Hazırlanan hamur elmaların üzerini kapatacak şekilde tepsiye dökülür. Isıtılmış 160-170 derece fırında pişirilir. Pişip pişmediği kürdan batırılarak kontrol edilir. Kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Fırından çıkartılıp soğumaya bırakılır. Ilık hale gelince bir su bardağı yardımıyla yuvarlak parçalar kesilir. Üzerine pudra şekeri elenip servis yapılır. Dilerseniz pudra şekerini tarçınla karıştırarak da kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.
Tarif çok ilgimi çekti.Bisküvileri bir sıramı diziyorsun?Ellerine sağlık.Elma ve tarçının kokusu beni mest eder.
19 Ocak 2012 04:56
19 Ocak 2012 05:15
eline sağlık canım bende denemiştim bu tarifi çok güzel oluyor sağlıkla kal...
19 Ocak 2012 06:57
elmalı tarifleri severlere diyorsan canım ben bu tarifi alıyorum izninle :) ellerine sağlık canım
19 Ocak 2012 08:13
elmalı lezzetler favorimdir.ellerinize sağlık enfes görünüyor.
19 Ocak 2012 08:48
Canım bloguma bıraktığın güzel duygulara gönülden teşekkür ederim.Sevgilerrr...Bu arada elmalılar çok hoş görünüyor ellerin dert görmesin.öptüm...
19 Ocak 2012 23:09
ellerine sağlık:)ne kadar şirin olmuş bu kurabiyeleer:)hayırlı cumalar tatlım:)
20 Ocak 2012 00:28
Hayırlı Cumalar, harika bir tarif ellerine sağlık bacım ben de deneyeceğim BİİZNİLLAH
20 Ocak 2012 00:50
çok değişik olmuş. ellerinize sağlık :)
20 Ocak 2012 01:15
ellerıne sağlık canım harıka bır kurabıye ben cok sevıyorum
21 Ocak 2012 00:44
Elmalı ehr lezzet baş tacım benim..Çok lezzetli olduğuna eminim canım..Ellerine sağlık.
21 Ocak 2012 05:43
Bu sene 17 Ocak - 17 Şubat tarihleri arasında ikincisini düzenlediğim Ben Buldum! etkinliğine iştirak etmeniz beni çok mutlu edecektir.Hem aramıza katılan yeni bloglar hemde koca bir seneye bir sürü kendi tarifini sığdıran bloggerların tariflerini şimdiden merak ediyor ve bu etkinliğin bloğumda en çok tıklanan tariflere sahip olduğunuda belirtmeden geçemeyeceğimBlogu olan arkadaslarin bana link atmalarini blogu olmayan arkadaslarin bana tariflerini bir resim ile birlikte mail atmalarini rica ediyorum...hayattanazicik@gmail.com
22 Ocak 2012 11:04
Ayvalı Katmer Ponçik
Kereviz Pane ve Zeytinyağlı Kereviz Sapı
Vişne Soslu Ayva Tatlısı
Kuru Erikli ve Fındıklı Koko Kurabiye
Haşhaşlı Kıvırma Çörek
Pırasalı, Mısır Unlu Poğaça
Fırında Kıymalı Makarna (Maggi Makarna Harcı ile)
Patatesli Kırmızı Biber Dolma
Enginar Çanağında Deniz Börülcesi Salatası
박영선 “심상정 입각 가능, 자유한국당 의원들도…” 문재인 대통령 탕평인사 성공 조건과 야당 반발 이유는? #LUA