Neden Şeker Tüketmemeliyiz? - Yemek | gazetemsi.com
Ali İhsan Kaya 22.08.2016 Tatlı yiyerek mutlu olan insanlar arasındaysanız, içeriğimizi daha dikkatli okumalısınız.
Yolda, sokakta karşılaştığımız insanlar arasında kilo
problemi hızla artıyor. Bunun birincil sebebi aslında yağlı yiyecekler değil.
Bu kilo artışının ana sebebi olarak şeker gösteriliyor. Üstelik şekerin tek
olumsuz özelliği kilo aldırması da değil. Vücudumuzdaki diğer birçok organı da
olumsuz etkiliyor. İşte detaylar…
Göz Düşmanı Şeker
Gereğinden fazla şeker tüketimi kan şekerinin çok yüksek seyretmesine neden olabiliyor. Bu da diyabet hastalığının en büyük nedenlerinden biri. 20-65 yaş arasında maruz kalınan görme bozukluğu ve körlüklerin en büyük sebeplerinden biri de diyabet. Gözlerin sağlıklı kalabilmesi için kan şekerinin düzenli olması önemli.
Kan şekerinin çok hızlı ve fazlaca yükselmesi bireylerde konsantrasyon bozukluğu, hafıza kapasitesi düşüklüğü ve öğrenme güçlüğüne yol açabiliyor. Kandaki yüksek şeker hücre içi ile dışı arasındaki geçişleri bozarak yıpranmayı artırıyor. Benzer şekilde kan şekeri düşüklüğünde de beyin gereğinden hızlı tepkiler verebiliyor. Bu nedenle sağlıklı karbonhidratlar ile kan şekeri dengeli bir şekilde yönetilmeli.
Uzun Süreçte Mutsuzlaştırıyor
Evet, yanlış duymadınız. Tatlı tüketerek mutlu olmak oldukça kısa süren bir durum. Krize girenler tatlı yediklerinde kendilerini rahatlamış hissetseler de uzun vadede sonuçları oldukça mutsuz edici olabiliyor. Çünkü bağımlılık yaratan tatlı, tüketilmediğinde mutsuzluk kaynağına dönüşüyor. En ufak bir can sıkıntısında tatlı yeme hastalığı bir süre sonra daha fazla tatlı tüketme ve kilo olarak size geri dönüyor. Kilolardan rahatsız olup kilo verme sürecine girdiğinizde, daha önce yediğiniz tatlılar sizi oldukça zorluyor. Yemeyin azizim!
Şeker tüketmek denilince akla
sadece abur cuburlar ve içeceklere karıştırılan şekerler gelmemeli. Yediğimiz
bütün besinler glikoza çevrilerek kullanılıyor. Bu nedenle beyaz undan yapılan
bütün gıdalar, beyaz pirinç, beyaz makarna ve patates gibi karbonhidrat
kaynakları da kan şekerini hızla yükseltiyor. Bu besinleri tüketirken de çok
dikkatli davranılmalı, sindirimi daha yavaş olan kepekli ve lifli ürünler
Ece Soylu 15.09.2016 Zayıflamaya yardımcı olduğu konusunda ün salmış elma sirkesi ile sağlık arasındaki ilişki araştırma konusu oldu.
Sonuç "Eh İşte": Madalya Sıralamasında 41. Olmuşuz