Mantarlı Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır? | neyeseksimdi.com
Ana Sayfa / Fırın Tarifleri / Mantarlı Karnıyarık Tarifi
neyesek 16 Haziran 2018	Fırın Tarifleri Yorum yap 78 Okunma
Fırında Hindi Pişirme
Hafif sıcak günlerde yenilecek ve ekmek batırabileceğiniz nefis bir yemektir karnıyarık. Patlıcan bostandan, kıyması taze çekilmiş ve bir de mantar eklediniz mi içerisine şahane olacaktır. Mantarlı karnıyarık tarifi bu akşam sofranızı süslemesi dileğiyle, denendi ve hazır, afiyet olsun.
Mantarlı karnıyarık için malzemeler:
Mantarlı karnıyarık tarifi nasıl yapılır?
Öncelikle başrol olan patlıcanları közlemek ile başlayalım işe. Közledikten sonra patlıcanları dikkatlice ve eliniz yakmadan kabuklarını soyun.
Patlıcanları cam fırın kabına dizip ortalarını yarıp, kaşıkla içini düzeltin. İç harcını hazırlamak için, bir tavaya sıvı yağ gezdirip, soğanları ve sarımsakları incecik doğrayıp ekleyin.
Soğanlar ve sarımsaklar kavrulduktan sonra sırayla doğradığımız sivribiberleri, mantarları ilave edip iyice sotelenemesini sağlayın.
Malzemelerin sotelenme işlemi bittikten sonra küp küp doğranan domatesleri de ekleyip harcı pişiriyoruz. Tuzu ve karabiberi de eklediğimiz harcın altını kapatıyoruz.
İnce ince kıyılan maydanozları da harcın içerisine ekleyin. Hazırladığımız harcı karınları yarılan, içleri düzeltilen patlıcanların içine paylaştırarak koyuyoruz.
Hazır olan karnıyarıkları üzerine ayırdığımız biberden ve domatesten birer dilim koyup önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz, afiyet olsun.
►NEFİS PİRİNÇ PİLAVI PİŞİRME TAKTİKLERİ
Etiketleret yemekleri fırın tarifleri Karnıyarık sebze yemekleri
Önceki Şahane Kapuska Tarifi
Sonraki Nefis Paçanga Böreği
Biberiyeli Çıtır Tavuk Tavuk yine karşınızda ama bu sefer kimselerin bilmediği, bilenlerin de az olduğu …
26 Ocak 2018	575
4 Mart 2018	447
16 Ocak 2018	411