Sonbahar geldi ve hanımlar kışın tüketilmek için hazırlanan konserveler için kolları sıvadı.Ev yapımı konserveler kışın hem sağlıklı yemekler için avantaj hemde mutfakta kışın az zaman kaybını önlemede faydalı.Ani den gelen misafirler için ise pratik yemek hazırlamada avantaj.Ayrıca aniden evden ayrılmak zorunda kalırsanız eşiniz ve yetişkin çocuğunuz için de pratik yemek hazırlamada kolaylık sağlıyacağını söyleyebilirsiniz.
Yaz sebzelerini en sağlıklı zamanında konserve yapıp kışın sağlıklı beslenebilirsiniz.Yapacağınız konservelerle sağlıklı beslenmenin yanında hayatınızı mutfak alanında kolaylaştırıcak.Konserve yapılacak kavanozlar ve bunların kapakları temiz olmalı. Kapaklarda deforme olmamalı ve kavanoz ağızlarında kırık bulunmamalı.
Kavanozlar besin maddesi ile iyice doldurulmalı, içinde hava kalmamalı ve kapağı sıkıca kapatılmalı.
Domates Konservesi İçin Malzemeler:
15 kg. Domates Domates Konservesi Yapılışı
Domatesleri güzelce yıkayıp robotta çekin, çok çekmeyin su gibi olmasın.
Bir tencereye yağsız olarak koyun, kaynamaya başladıktan sonra 30 ila 45 dakika arası pişirin.
Ayrı bir tencerede kavanozları kaynatmak için su kaynatın.
Hâlâ domates kaynamaktayken, daha önceden yıkadığınız kavanozları tencerede kaynamakta olan suyla çalkalayın ve kavonazlar 1-2 tıkırdasın.
Kapaklarıda aynı şekilde kaynar suda biraz bekletin.
Domatesleri kaynar kaynar kavanozlara doldurun ve ağzını hiç beklemeden kapatıp düz bir yere ters çevirin.
Ocağın altı açık olmalı, hiç bir işlem soğuk olmayacak…
Soğuyan kavanozları, güneş görmeyen bir yerde saklayın.
Kavanozlar açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve açılan kavanozu en geç iki gün içinde tüketin.
Konserve edilen ürün tüketileceği zamana kadar serin ve karanlıkta saklanmalıdır
Güneş görmeyen bir yerde saklayınız. Afiyet Olsun
2015-09-28Hamilemiyim.Org › Ana Sayfa
Etiketler : konserve nasıl hazırlanır , evde konserve yapılışı , konserve yapmanın püf noktaları , konserve yaparken dikket edilmesi gerekenler , konserve yapımı hakkında bilgiler , Hamilemiyim en erken hamilelik belirtileri, yumurtlama ve ovülasyon ile ilgili merak edilenler, hamilelik testleri hakkında detaylı bilgiler alabilirken, hamilemiyim şüpesi duyanlara gebelik belirtileri, kandan gebelik testi Beta HCG yaptıranlara hamilelik değerleri, yeni doğmuş bebek bakımı ve harika menülere, hamile olanlara kaç haftalık hamileyim, kısacası, hamilelik ile ilgili her türlü bilgiye ulaşabilirsiniz. Lütfen burada yazanları uygulamadan önce doktorunuza danışınız. Hamilelik Belirtileri İlk Hafta