Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Körili tavuk yemeği tarifi
Yazar: oktayusta Kategori: Tavuk Yemekleri Tarih: Ekim 30, 2012
Çok güzel bir tavuk yemeği kurban bayramından çıktığımız şu günlerde kırmızı etten sıkılıp beyz ete yönlenmek isteyenlere harika bir tavuk yemeği öneririm Körili tavuk yemeği tarifi Malzemeler
5-6 diş sarımsak (soyulmuş ve ince doğranmış) Sarımsak tozu
1 -2 adet acı biber
Biraz limon suyu ve sirke ile tavuk etlerinizi güzelce yıkar gibi ovun.
Küçük parçalar halinde kesin. Biraz sarımsak tozu, tuz, ,karabiberi , 1-2 yemek kaşığı köriyle birlikte ile tatlandırın.Dileyen iyi bir marine için 50 ml. kadar bira ekleyip bir kaç saat veya bir gece buzdolabında bekletmesi daha iyi olacaktır.
Derin bir tavada ateşin altını yakıp zeytinyağı dökün. Daha sonra blenderdan acı biberli karışımı ekleyin.Hoş bir koku yayılmaya başlayınca dolaptan etlerinizi çıkarıp tavaya koyun.Biraz daha köri ekleyip kapağını kapatın.
Su ilave etmeyin. Ara sıra karıştırarak kendi suyunda etin pişmesini sağlayın.Sonra kremanızı ekleyin.Karıştırın, kısık ateşte 25 dakika pişirin.
Pişirme sonunda, biraz limon suyu ve bira ekleyin. Gerekirse biraz su ve baharat tuz ekleyin.
Not:Tercihe göre bira kullanılabilir.
Pilav ile birlikte kıyılmış kişnişle süsleyerek sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun. Tags:Kolay Tavuk Yemekleri, Oktay Usta Tavuklu Tarifler, Tavuk Sote, Tavuklu Yemekler
Mantarli Tavuk Cigeri MALZEMELER 400 Gr tavuk ciğeri 200 Gr taze mantar 1 Çorba kaşığı domates salçası	Bulgurlu Cevizli Tavuk Dolması Malzemeler : * 1 bütün tavuk * Yarım limon * Tuz, karabiber Pilavı için:	Yazar Hakkında