Kanatlı Hayvan Üretiminde Kullanılan İlaçlar | Bioeasy
Antibiyotikler, bakteri üremesini öldüren veya yavaşlatan bakteri ve mantar gibi mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasallardır (bakterileri öldüren ilaçlar, bakteriyosidal olarak adlandırılır; bakterilerin büyümesini yavaşlatan ilaçlar, bakteriyostatik olarak adlandırılır).
Antibiyotik direnci gelişimi konusundaki endişeler, hayvan yemlerinde antibiyotik kullanımını kontrol eden yeni düzenlemelerin geliştirilmesine yol açmıştır. Veteriner Yem Yönetmeliği (VFD) ilaçları, kullanımı düzenlenmiş tıbbi olarak önemli antibiyotiklerdir. Bu ilaçlar için yeni kurallar 1 Ocak 2017’de yürürlüğe girmiştir. Bu ilaçların bazıları kanatlı ilaçlarında kullanılmıştır.
Bu değişiklikler küçük ölçekli kanatlı hayvan üreticilerini nasıl etkileyecek? 2016’nın bitiminden sonra, ilaçla beslenmenin yanı sıra karşı ilaçların üzerinde olanları satın almak için bir veteriner reçetesi gerekecektir. Daha önce çevrimiçi ya da yem depolarında bulunan reçetesiz ilaçlar VFD’siz kullanılamayacak. VFD lisanslı bir veteriner tarafından verilmiş olmalı ve bir veteriner-müşteri ilişkisi olmalıdır. Küçük ölçekli kanatlı hayvan üreticilerinin bir veterinerle ilişki kurması gerekir, böylece hayvanları hastalanırsa gerekli ilaçları alabilirler.
Pek çok farklı antibiyotik türü vardır ve bakterileri farklı şekillerde tahrip ederler. Bir sınıf içindeki antibiyotikler genellikle benzer etkinlik ve etki ve direnç mekanizmalarına sahiptir ve aynı bakteri türlerine saldırırlar. Geniş spektrumlu antibiyotik olarak adlandırılan bazı antibiyotikler çok çeşitli enfeksiyonları tedavi eder. Dar spektrumlu antibiyotik adı verilen diğerleri, yalnızca birkaç bakteri türüne karşı etkilidir. Antibiyotikler bazen geleneksel hayvan yemlerinde kullanılsa da, aşağıda tartışılan antibiyotiklerin bazıları yalnızca bir veterinerin gözetimi altında kullanılabilir.
Ana antibiyotik sınıfları aşağıdakileri içerir:
Aminoglikozitler (örneğin, gentamisin, neomisin, spektinomisin ve streptomisin)
Bambermisinler (örneğin, bambermisin, flavofosfolipol)
Penisilinler (örneğin, penisilin ve amoksisilin)
Sefalosporinler (örneğin sefotaksim)
Glikopeptitler (örneğin, vankomisin – hayvan kullanımı için onaylanmamıştır)
İyonoforlar (örneğin, monensin)
Lincosamides (örneğin, lincomycin)
Makrolidler (örneğin, eritromisin, tylosin)
Polipeptitler (örn., Bakitrasin)
Kinolonlar (örneğin, florokinolonlar)
Streptograminler (örneğin virginiamisin)
Sülfonamidler (örneğin, sülfa ilaçları)
Tetrasiklinler (örneğin, klortetrasiklin ve oksitetrasiklin)
Aminoglikozitler, çeşitli streptomyces bakteri türlerinden elde edilir. Bu antibiyotikler bakteriyel gelişim için hayati olan proteinlerin sentezini bloke ederek etki gösterir. Aminoglikositler sindirim kanalında kalır, bu nedenle enterik enfeksiyonların tedavisinde etkilidir. Örnekler gentamisin, neomisin, spektinomisin ve streptomisindir.
Bambermisinler, Streptomyces bambergiensis‘ten elde edilir. Bu antibiyotikler, bakteri hücre duvarının sentezini inhibe ederek etki gösterir. Örnekler, gram pozitif patojenik bakterilere karşı etkili olan ve lactobacillus, bifidobacterium ve diğer koruyucu bakterileri etkilemeyen bambermisin ve flavofosfolipolü içerir.
Penisilin ve sefalosporinler iki ana beta-laktam türüdür.
İlk keşfedilen antibiyotik olan penisilinler, Penicillium notatum küfü tarafından üretilir. Penisilinler bakteriyosidaldir ve bakteriyel hücre duvarının oluşumunu engelleyerek bakterileri öldürürler. Duvar, hücre içeriğini serbest bırakarak yıkılır. Amoksisilin ve ampisilin, penisilin örnekleridir. Penisilinler, sinüzit ve kümes hayvanlarında kronik solunum hastalığının tedavisinde etkilidir.
Yapısal olarak, sefalosporinler penisilinlerle yakından ilişkilidir. Bu antibiyotik sınıfı ayrıca birinci, ikinci ve üçüncü nesillere ayrılmıştır. Her nesildeki öncekinden daha geniş bir aktivite spektrumuna sahiptir. Penisilinler gibi, sefalosporinler de bakteriyel hücre duvarlarının oluşumuna müdahale eder. Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) 4 Ocak 2012 tarihinde, sığır, domuz, tavuk ve hindilerde sefalosporin sınıfı antimikrobiyal ilaçların bazı ekstra etiket kullanımını yasaklayan bir emir yayınladı. Sipariş, 5 Nisan 2012 tarihinde yürürlüğe girdi. (Ekstra etiket terimi, bir ilacın etikette onaylanmış bir kullanım olarak listelenmeyen bir şekilde kullanılması anlamına gelir.)
Sırasıyla, FDA, özellikle sefalosporinlerin fazladan etiketli veya onaylanmamış kullanımlarını yasakladı.
sefalosporin ilaçlarının onaylanmamış dozaj seviyelerinde, sıklıklarında veya sürelerinde veya onaylanmamış uygulama yöntemlerinde kullanılması;
sefalosporin ilaçlarının, ilaçların onaylanmadığı türlere tatbik edilmesi; örneğin, insanlara veya refakatçi hayvanlara yönelik sefalosporin ilaçlarının sığır, domuz, tavuk veya hindilere tatbik edilmesi; ve
sefalosporin ilaçlarının hastalığın önlenmesinde kullanımı.
Glikopeptitler, protein üretimi gibi hücre duvarı oluşumuna müdahale ederek etki gösterir. Amerika Birleşik Devletleri’nde mevcut olan tek glikopeptid antibiyotik, insan ürünü vankomisindir (Vancocin). Vankomisin genellikle insanlarda metisilin dirençli Staphylococcus aureus (MRSA) enfeksiyonları için son çaredir. FDA Veterinerlik Merkezi (FDA-CVM) 1997 yılında, tüm glikopeptitlerin gıda hayvanlarında ekstra etiket kullanımını yasaklayan bir emir verdi.
İyonoforlar, özellikle piliç yetiştiriciliği, piliç yetiştiricileri ve yedek puletler yetiştirirken, koksidiyozisin kontrolünde kullanılan yem katkı maddeleridir. Koksidiyozis, dünyadaki kanatlı hayvanlarda görülen bir hastalıktır ve kanatlı bağırsaklarının hücrelerini istila eden protozoa parazitlerden (Eimeria) kaynaklanmaktadır. İyonoforlar öncelikle bir anti-mikrobik olarak kullanılır, ancak bazı bakterileri kontrol edebilir, bu nedenle sıklıkla antibiyotiklerle birlikte gruplandırılır. İyonoforlar insan tıbbında kullanılmaz.
Lincosamides yapısal olarak makrolidlerden farklıdır, ancak aynı antimikrobiyal etkiye sahiptirler. Lincosamides Streptomyces lincolnensis tarafından üretilmektedir. Lincomycin, kemik de dahil olmak üzere çoğu dokuya iyi nüfuz eden bir lincosamiddir. Lincomycin, kemik ve eklem enfeksiyonlarının yanı sıra Clostridium perfringens’in neden olduğu nekrotik enteritlere karşı etkilidir.
Streptomyces bakterilerinden türetilen makrolidler bakteriyostatiktir ve protein üretimine müdahale ederek etki eder. Bir örnek, Streptomyces fradiae tarafından üretilen bir tylosin’dir. Tilmicosin, yarı sentetik bir makroliddir. Makrolidler, Mycoplasma ve Orhnithobacterium rhinotracheale’e karşı etkilidir ve nekrotik enterit tedavisinde kullanılabilir.
Polipeptitler, basillere karşı bakterisidal aktiviteye sahiptir. Polipeptitlerin örnekleri arasında Clostridium bakterilere karşı etkili olan bakteritin ve E. coli, Salmonella, Pasteurella ve Pseudomonas aeruginosa’ya karşı etkili olan polimiksin E bulunur.
Florokinolonlar bakteri veya mantarlardan elde edilmeyen sentetik antibiyotiklerdir. Bunlar geniş spektrumlu bakteriyosidal ilaçlardır. Florokinolonlar bakterilerin DNA yapmasını önler, böylece bakterilerin çoğalmasını önler. Örnekler arasında enrofloksasin, danofloksasin, flumequin, norfloksasin ve difloksasin bulunur. Florokinolonlar salmonelloz, kolibasiloz, kümes hayvanı kolerası ve Pseudomonas aeruginosa enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
Streptograminler Streptomyces türleri tarafından üretilir ve yapısal olarak ilişkisiz iki molekülden oluşur. Biri protein sentezini ve diğeri hücre duvarı oluşumunu inhibe eder. Bireysel olarak moleküller bakteriyostatiktir, ancak moleküllerin kombinasyonu bakteriyosidaldır. İlaç virginiamisin, nekrotik enterite karşı etkili olan bir streptogramindir.
Sülfonamidler kimyasal sentezle üretilir. Geniş bir patojen spektrumuna karşı bakteriyostatik aktiviteye sahiptirler. Hücre büyümesi ve replikasyonu için gerekli olan RNA ve DNA ile etkileşime girerler. Trimetoprim gibi sülfonamidler, Staphylococcus türlerine, Streptococcus türlerine, Pasteurella, Salmonella ve E. coli’ye karşı etkilidir.
Tetrasiklinler Streptomyces bakterisinden elde edilir. Bunlar geniş spektrumlu bakteriyostatik ajanlardır. Tetrasiklinler bakteri çoğalmasını önlerken, ev sahibi hayvanın bağışıklık sistemi orijinal enfeksiyonla ilgilenir. Örnekler arasında klortetrasiklin (Aureomisin) ve oksitetrasiklin (Terramisin) bulunur. Doksisiklin, yarı sentetik bir tetrasiklindir. Tetrasiklinler, Mycoplasma, Chlamydia, Pasteurella, Clostridium, Ornithobacterium rhinotracheale ve bazı protozoalara karşı etkilidir.
Koksidiyoz, kanatlılarda görülen yaygın bir paraziter hastalıktır. Bağırsaklarda coccidia istilasının sonucudur. Koksidyozit adı verilen bir dizi farklı ilaç, kümes hayvanlarında koksidiyozu kontrol etmek için geleneksel diyetlerde kullanılmak üzere mevcuttur.
Geleneksel tavukçuluk üretiminde kullanılabilecek koksidiyostatlar aşağıdakileri içerir:
Sülfadimetoksin ve ormetoprim
BAĞIRSAK SOLUCANLARINI KONTROL ETMEK İÇİN KULLANILAN İLAÇLAR
Yuvarlak solucan, tenya, çekal solucan ve kapiler solucan gibi kümes hayvanlarına bulaşabilecek çeşitli parazitik solucanlar vardır. İç parazitleri kontrol etmek için geleneksel kanatlı yemlerine eklenebilecek yalnızca birkaç ürün vardır. Yumurtlayan tavuklarla kullanım için hiçbir ürün onaylanmamıştır.
Solucan kontrolü için kabul edilebilir ürünler şunlardır:
Fenbendazole — sadece hindiler için
Higromisin B – sadece tavuklar için
DIŞ PARAZİTLERİ KONTROL ETMEK İÇİN KULLANILAN İLAÇLAR
Permetrin bazlı ilaçlar
Tetraklorvinfos bazlı ilaçlar
SİNEK KONTROLÜ İÇİN KULLANILAN İLAÇLAR
Kanatlı hayvan çiftliklerinde sinek kontrolüne yardımcı olmak için geleneksel yemlere eklenebilecek bileşikler aşağıdakileri içerir:
Not: İlaçlar organik kanatlı hayvan üretiminde kullanılamaz. Bununla birlikte, organik üreticiler, organik statüsünü korumak amacıyla hasta bir hayvandan tıbbi tedaviyi durduramazlar. Organik üretim için kabul edilebilir yöntemler başarısız olduğunda bir hayvanın sağlığına kavuşturulması için uygun tüm ilaçlar kullanılmalıdır. Yasaklanmış bir maddeyle işlenmiş hayvancılık açıkça tanımlanmalı ve organik olarak üretilmiş olarak satılmamalı, etiketlenmemeli veya temsil edilmemelidir.
Kaynak : poultry.extension.org
BIOEASY Florfenikol ve Kinolon Hızlı Test Kitlerine ürünler kısmından YUMURTA VE DOKU TESTLERİ bölümünden ulaşabilirsiniz.