Balkabaklı Börek Tarifi - Afiyetle.Com
Yemek TarifleriBeslenme & YaşamŞifalı BitkilerSağlık KöşesiAnne & Bebek Balkabaklı Börek Tarifi
Balkabaklı Börek Tarifi Tarif Defterime Ekle
Balkabaklı Börek için Malzemeler
5-6 adet yufka İstenilen kadar balkabağı (ben yarım kilo kadar kullandım) Çok az şeker ve tuz Az sıvıyağ(rendelenmiş kabakları sotelemek icin) Az sıvıyağ (yufka ara katlarına sürmek icin) Yumurta sarısı(üstüne sürmek icin) Balkabaklı Börek Yapılışı
Kabaklar eğer kabuklu alındıysa kabukları soyulduktan sonra rendelenir.Ve az sıvıyağ aldığımız tavada sotelenir.Ve içine az tuz ve şeker eklenir ve karıştırılarak altı kapatılır.
Altı yağlanmış tepsiye birinci kat yufka serilir ve üzerine sıvıyağ gezdirilir. 2.yufaka da serilip yine sıvıyağ gezdirilir.3.yufka serilir ve üstüne balkabaklı içten konulur.
Diger yufkalara da aynı işlem uygulandıktan sonra üzerine de sıvıyağ ve yumurta sarısı karışımı sürülüp 180C önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Bize bu tarifi Antalya dan yollayan Eylem hanıma teşekkür ederiz. börek Yorum Yaz Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)
Facebook ile Giriş Yap Ocak 05 2011 Misafir-6279 :
ben kabağı pek sevmiorum Ekim 19 2010 Misafir-5630 :
HER YUFKA ARASINA SADECE RENDELENMIS KABAK ILE PEKMEZ VE CEVIZ KOYUP YAPILDIGINDADA GUZEL OLUYOR.TEK YUFKA ARASINA KONULARAK GOZLEME SEKLINDEDE YAPILABILIR.BIZIM ORALARDA KABAK GOZLEMESI DENIR.SUPER OLUYOR, BENDEN SOYLEMESI:)) Ağustos 15 2010 bereket :
bu ne tuzlu ne tatlı arada bişey galiba Yorum Yaz
Sevim Şahİn Benzer Yemek Tarifleri
3 Renkli Börek Bal Kabaklı Armutlu Tatlı Balkabaklı Cevizli Pasta Balkabaklı Lazanya Balkabaklı Pasta Balkabaklı Piramit Pasta Balkabaklı Tartolet Belişli Örme Börek Beşamel Soslu Börek Beşamelli Börek Beyaz Peynirli Çiğ Börek Beyaz Peynirli Kabaklı Börek Börek Çiğ Börek Çiğ Börek Çiğ Börek Çiğ Börek Çiğ Börek Çiğ Börek Çökelekli ıspanaklı Börek Dolama Börek Domatesli Börek Ekmek Hamurlu Börek Etli Börek Etli Börek --Bizi Takip Edin--