Şubat 2013 - En Lezzetli Yemek Tarifleri
Sodalı Yufka Böreği
SURİYE KISIRI TARİFİ
İLGİNÇ , FARKLI YEMEK RESİMLERİ
Oruk (Hatay Usulü)
Pratik Sebze Turşusu
Yayla Soslu, Tavuk Tarifi
Kasım 2012 (85)
Ekim 2012 (57)
Eylül 2012 (124)
Temmuz 2012 (179)
Haziran 2012 (128)
Şubat 2012 (84)
Ocak 2011 (750)
Kerevizli, Nohutlu Et Sote Tarifi
Sağlıklı diyet yapmak isteyenler eti diyetten
çıkarmazlar. Çünkü diyet bence hiç birşey
yememek değil az ve sık yemektir. Ben bu
şekilde yaklaşık 2,5 ayda 9 kilo verdim.
Aklınıza gelen her şeyden yedim ama az
yedim. Çok doymadım. Ama açta kalmadım.
Et de yemekten vazgeçmedim. Verdiğim tarif
sağlıklı bir diyet yemeğidir. Kolay gelsin........
KEREVİZLİ, NOHUTLU ET SOTE
Yarım kg yağsız parça et
1,5 çay bardağı nohut
Nohutları bir gece öncesinden suda bekletip
sonra suyunu süzün. Yapışmaz yüzeyli bir
tencereyi iyice ısıtıp etlerin her tarafını kızartın.
Üzerini örtecek kadar su ekleyip 15 dakika
haşlayın ve suyunu süzüp iri doğranmış havuç
ve nohutlarla birlikte tekrar tencereye alın.
Üzerini iki misli geçecek kadar su ekledikten
sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte,
nohutlar yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Kerevizlerin kabuğunu soyup elma dilimi
şeklinde kesin. Tencereye dizin ve kapağını
kapatın. Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu
çırpın. 5 dakika sonra yemeğin üzerine
gezdirin ve en son tuz ve karabiberini ekleyin.
Not: 4 kişilik bu tarifte porsiyon başına,
yaklaşık 500 kalori düşmektedir.
Etiketler diet yemekleri, diyet et sote tarif, diyet et yemekleri, diyet yemeği, diyet yemek tarifi, diyet yemek tarifleri, diyet yemekler, diyet yemekler tarifi, diyet yemekleri tarifi | 0 Yorum Ekle
Fırında Lüfer, Diyet Balık Yemeği Tarifi
Merhabalar, bu sıralar eşim izindeydi.
o nedenle siteyle pek fazla ilgilenemedim.
Ama ilgilenmeyince de kendimi suçlu gibi
hissediyorum. Neyse ki bugün bir aram oldu.
Bunu fırsat bilip hemen bilgisayarımın başına
geçtim. Bugün ne tarifi gireyim derken aklıma
ailecek beğendiğimiz fırında balık geldi. Balık
diyet yapanlar için de hem doyurucu hem sağlıklı
bir besin. Fırında olunca da çok hafif oluyor.
Ben güzel taze balık bulunca haftada bir kez
4 adet Lüfer
3 0rta boy soğan
3 küçük boy domates
2 kaşık zytinyağı
Sebzeleri yıkayıp soyun ve yarım santim
kalınlıkta halka şeklinde doğrayın. Tepsiyi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağladıktan sonra
soğanın yarısını tepsiye koyun. Üzerine domates
ve havuçları yerleştirin kalan soğanı da ekleyin.
Temizlenmiş balıkları sebzelerin üzerine yerleştirip
zeytinyağını gezdirin. Karabiber ve kekiği ekleyin.
En üste dilimlenmiş limonları dizin. Önceden ısıtılmış
orta sıcaklıktaki fırında 40 dakika pişirin. Ben
fırın torbasına sırayla üst üste yerleştiriyorum
genelde öyle hem koku yayılmıyor hem daha
güzel oluyor. Tabiki temizli,k yönünden de çok rahat.
Etiketler dıyet yemekler, diet balık yemekleri, diyet balık yemeği, diyet yemeği, diyet yemek tarifi, diyet yemek tarifleri, diyet yemekler tarifi, diyet yemekleri tarifi, fırında diyet balık | 0 Yorum Ekle
Diyet Sebze Yemek Tarifi
Fırında sebze yemeklerini çok severim.
Hem hafif hem de lezzetli oluyor. Her
pazartesi diyete başlamak isteyenler
için güzel bir diyet sebze yemeği başlamak
AKDENİZ USULÜ FIRINDA SEBZE YEMEĞİ
5 adet kırmızı biber
5 adet kemer patlıcan
6 dal maydanoz
2 dal taze soğan sapı
4 çorba kaşığı iri ufalanmış ekmek içi
Kırmızı biberleri boyuna ikiye kesip çekirdeklerini
temizleyin. Kabak ve patlıcanları temizleyip
dilimleyin. Patlıcanları tuzlu suda bekletip süzün.
Domatesleri halka şeklinde dilimleyin. Sarımsakları
soyup ezin. Maydanoz ve taze soğan saplarını
temizleyip kıyın, derin bir kaba alın. Ekmek içi,
kaşar peyniri, zeytinyağı, sarımsak, pulbiber
ve tuzu ekleyip karıştırın. Dikdörtgen bir borcamı
yağlayın. Salçalık biber, kabak, domates ve
patlıcan dilimlerini, aralarına peynirli karışım
yayarak kalıba dizin. Malzeme bitinceye kadar
sıralamayı tekrarlayın. 180 derece ısıtılmış
fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Üzerine
kalan ekmek içi ve kaşar peynirini serpip
5 dakika daha fırınlayıp servis yapın.
Etiketler akdeniz usulü fırında sebze yemeği, dıyet yemekler, diet yemekleri, diyet yemeği, diyet yemek tarifi, diyet yemek tarifleri, diyet yemekler tarifi, diyet yemekleri tarifi | 0 Yorum Ekle
Kıymalı Ay Çöreği Tarifi
Farklı ay çöreği tarifleri vermiştim daha önce.
Bu sefer geçen gün bir arkadaşımda yediğim
ve çok beğendiğim kıymalı ay çöreği tarifini
KIYMALI AY ÇÖREĞİ
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
Kıymayı doğranmış soğan ile kavurun.
Tuzunu ve karabiberi ilave edip soğumaya bırakın.
3 adet patatesi haşlayıp rendeleyin. Üzerine
200 gr margarin, 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı
tuz, 4.5 su bardağı un ve 1 paket kabartma
tozu ilave edip yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya
bölün. Her bir parçayı 15 cm çapında açın,
4’e bölün.Geniş kenarına malzemeden
koyarak sarın, ay şekli vererek tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam
yada çörek otu ilave edin. 175 derece
fırında üzeri kızarana kadar 20-30 dak pişirin.
Etiketler ay çöreği, çörek tarifi, Kıymalı Ay Çöreği, kıymalı ay çöreği nasıl yapılır, kıymalı ay çöreği tarifi, kıymalı çörek, kıymalı çörek tarifi | 0 Yorum Ekle
Diyet yemek ve salata tariflerine fazla
ağırlık vermediğimi gördüm ve bu eksikliği
gidermeye karar verdim. Bu yüzden bugün
sizlere lezzetli ve güzel bir diyet salata
YOĞURT SOSLU PATATES SALATASI
2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
Patatesleri haşlayıp süzün. Kabuklarını soyup
rendeleyin. Havuçların dışını soyun ve rendeleyip
patateslere ilave edin. Tuz, limon ve zeytinyağı
ekleyip iyice karıştırın. Karışımdan ceviz
büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar
yapın. Sarımsakları soyup ezin. Yoğurt ve
sarımsağı bir kasede karıştırın. Patates toplarını
servis tabaklarına koyup üzerine sosu gezdirin.
Kırmızı pulbiber ve taze nane yapraklarıyla süsleyip
servis yapın. İsterseniz kare borcama döküp,
üzerini düzeltip yoğurtla kaplayın.
Etiketler dıyet yemekler, diet yemekleri, diyet salata tarifi, diyet yemeği, diyet yemek tarifi, diyet yemek tarifleri, diyet yemekler tarifi, diyet yemekleri tarifi | 0 Yorum Ekle
Bugün etli çorba sevenlere ve küçük bebeği yada
çocuğu olanlara güzel ve faydalı bir çorba tarifi
vereceğim. Adını ve tadını bilenler vardır düğün
2 litre soğuk su
250 g kuzu gerdanı parçalanmış (kemikli et)
Soğuk su tencereye konur ve etler yıkanıp,
suyun içine katılır. Etler yumuşayana kadar
kaynatılır. Yumuşayan etler tencereden alınır.
Kemik parçaları varsa diye sıcak et suyu
süzgeçten geçirilir. Bir kasede yumurta,
limon suyu ve un, et suyundan azar azar
alarak ezilir. Kaynamakta olan et suyuna
katılıp karıştırılarak pişirilir. Bir yandan etler
kemiklerinden ayıklanır. Tencereye ilave edilir.
5-10 dakika daha kaynatılır. En son tuz ilave edilir.
Yağda kırmızı biber kızdırılıp çorbaya dökülür.
Etiketler bebekler için çorba tarifi, çorba tarif, çorbalar, düğün çorbası, düğün çorbası nasıl yapılır, düğün çorbası tarifi, düğün çorbası yapılışı, resimli düğün çorbası tarifi | 0 Yorum Ekle
Merhaba bugün et sevenler için arnavut
ciğeri tarifi vereceğim. Eşim arnavut ciğerini
çok sever bende taze ciğer bulunca kasapta
yapmaya çalışırım. Yanında patates de olunca
çocuklar da beğenerek yiyorlar. İşte tarifim......
Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana ciğeri
5-6 kaşık un
1 adet kuru soğan 5-6 dal maydanoz
Patatesleri yıkayıp soyun ve küp seklinde doğrayın.
Ciğeri soğuk suda 3-4 kez yıkayıp süzgeçte suyunu
süzdürün. Bu arada kızartma tenceresine sıvıyağı
koyup kızdırın ve patatesleri kızartın. Sonra ciğeri
unlayın , fazla unları silkeleyin ve kızgın yağın
içine salın. Arada karıştırın. Ciğerleri çok fazla
kurutmayın. 2-3 kez karıştırdıktan sonra ciğerler
kızarınca yağdan alın. Patates ve ciğerleri bir
tabakta karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayın.
Servis tabağının zeminine maydanoz ve sumakla
döşeyin. Üzerine patatesli ciğeri ilave edin.
Etiketler arnavut ciğeri, arnavut ciğeri nasıl yapılır, arnavut ciğeri tarif, arnavut ciğeri tarifi, arnavut ciğeri yapılışı, resimli arnavut ciğeri tarifi | 0 Yorum Ekle
Kremalı, Ispanak Çorbası Tarifi
Merhaba bugün sizlere farklı bir çorba tarifi vermek
istedim. Kış ayında olduğumuz için kış sebzelerinden
bir çorba tarifi olsun istedim. Hem çocuklar için de
vitaminli bir çorba. Her gün her yemekten önce çorba
yapıldığı için bu sizlere farklı bir alternatif olabilir
diye düşündüm. Umarım beğenirsiniz.
KREMALI, ISPANAK ÇORBASI
2,5 çay bardağı süt, 1,5 çay bardağı su
Öncelikle ıspanakları kumu gidene kadara yıkıyoruz.
İnce ince doğrayıp, soğan ve yağ ile birlikte
kavuruyoruz. Üzerine unu ekleyip kavurmaya devam
ediyoruz. Sonra sütü ve suyu ekleyip 15 dakika kadar
pişirip blender'dan geçiriyoruz. Son olarak kremayı ve
tuzunu ekleyip servis ediyoruz.
Etiketler çorba tarifleri, ıspanak çorbası tarif, ıspanak çorbası yapılışı, kremalı ıspanak çorbası, kremalı ıspanak çorbası nasıl yapılır, kremalı ıspanak çorbası tarifi | 0 Yorum Ekle
Bugün sizlere bir de şerbetli tatlı tarifi vermek istedim.
Ben küçükken bayramlarda köye her gittiğimizde
bu tatlıdan yaparlardı. Tadı hala damağımda. Ben
o tarifi bulamadım ama Emine Beder'in tarifi vardı
elimde onu paylaşmak istedim.
Yarım su bardağı erimiş margarin
Hamur kabına eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı,
maden suyunu, kabartma tozunu ekleyip çırpma
teli ile karıştıralım ve unu ekleyip hamuru yoğuralım.
Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak
hale getirelim. Hamurları, rendenin iri tarafı üzerine
bastırarak hafifçe yassılaştıralım. Orta kısımlarına
iri dövülmüş cevizi koyup hamuru, iki kenarını üste
doğru çevirip kapatalım ve hafifçe margarinle
yağlanmış tepsiye dizerek 190° ısılı fırında
altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
Fırından alır almaz önceden hazırlayıp
soğuttuğumuz şerbeti üzerine dökelim.
Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dak.
kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.
Etiketler emine beder kalburabastı tarifi, kalburabastı nasıl yapılır, kalburabastı tarif, kalburabastı tarifi, kalburabastı yapılışı, kolay kalburabastı tarifi | 0 Yorum Ekle
Dün çocuklara sütlü tatlı yapmak istedim. Pirinç unu
almıştım. Ne yapacağıma da karar verememiştim.
Aklıma uzun zamandır yapmadığım keşkül yapmak
geldi. Sitede tarifi vardı ama ben bu tarifi de eklemek
istedim. Çocuklar çok sevdi. İyiki yapmışım.
Yarım su bardağı badem,
Yarım su bardağı hindistan cevizi.
Öncelikle bademleri haşyayıp kabuklarını soyun.
Bademlerden 4-5 adet ayırın ve kalanını robottan
geçirin. Pirinç unu, robbottan geçirilmiş badem ve
sütü hafif koyulaşıncaya kadar karıştırarak kısık
ateşte pişirin. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ve
hindistan cevizini ilave edin. Muhallebi kıvamına
gelince altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın.
Kaselere boşaltın. Üzerini bademle süsleyip
soğuyunca servis yapın.
Etiketler bademli keşkül nasıl yapılır, bademli keşkül tarifi, bademli keşkül yapılışı, keşkül, keşkül nasıl yapılır, keşkül tarifi, kolay keşkül tarifi, sütlü tatlı tarifleri | 0 Yorum Ekle
Bugün sizlerle kızımın çok sevdiğinden dolayı
sıklıkla yaptığım Marmelatlı Kurabiye tarifimi
paylaşmak istedim. Beğenirseniz siz de yakınlarınızla
paylaşırsınız. Kolay gelsin...........
Marmelat, fındık ve yumurtanın beyazı dışında tüm malzemeleri
karıştırıp hamur haline getirin. Hamura kurabiye şekli verdikten
sonra ortasını oyup, hamuru önce yumurta akına sonra da
fındığa batırın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirdikten
sonra ortalarına marmelat yerleştirip servis yapın.
Etiketler kolay kurabiye tarifleri, kurabiye, kurabiye tarifleri, marmelatlı kurabiye, marmelatlı kurabiye nasıl yapılır, marmelatlı kurabiye tarifi, marmelatlı kurabiye yapılışı, pratik kurabiye tarifleri | 0 Yorum Ekle
Portakallı Top Kek Tarifi
Merhaba bugün sizlere çocuklarınızın tadı ve şekli ile
çok seveceğini umduğum portakallı top kek tafini
vereceğim. İlk denememde ben kakaolu yapmıştım.
Ama malum kış ayındayız. Portakalın vitaminini
kekle beraber tatsınlar diye kışın portakallı yapıyorum.
PORTAKALLI TOP KEK
1-2 adet yumurta
1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
Bir kabın içinde yumurta ve toz şekerini köpürene
kadar çırpın. Süt, sıvıyağ, portakalın suyu ve
kabuğunun rendesini ilave edip karıştırın. Elenmiş
un ve kabartma tozunu ilave edin. Kalıbın
kenarlarını yağlayın. Malzemeyi eşit olarak
paylaşıtırın. Önceden ısıtılmıış fırında 20 dk
pişirin. Afiyet olsun.
**Pişme süresi kek kalıbınıza göre değişebilir.
Kalıpları ne az ne de çok doldurun.
Etiketler portakallı kek nasıl yapılır, portakallı top kek, portakallı top kek tarifi, top kek, top kek nasıl yapılır, top kek tarifi, top kek yapılışı | 0 Yorum Ekle
Bugün sizler için zeytinyağlı yemeklerimizden bamya tarifini sunacağım. Afiyet olsun.
2-3 adet orta boy domates
Bamyalarımızın sap kısımlarını temizliyoruz. Soğanı yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. Domateslerimizi rendeliyoruz. Sarımsaklarımızı ayıklıyoruz. Sonrasında tüm ayıkladığımız malzemeler ibir tencereye alıyoruz, geriye kalan zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz, şeker, salça da ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika süre ile kısık ateşte kapağı kapalı olarak kavrulduktan sonra sıcak su ilave edip, 20 dakika daha kısık ateşte pisiriyoruz. Sıcak yada soğuk olarak servis ediyoruz.
Etiketler bamya tarifi, bamya yemeği, zeytinyağlı bamya, zeytinyağlı bamya tarifi | 0 Yorum Ekle