Üniversite Değirmeni ve Öğütülen Fasulyeler
Emekli öğretim üyesi olan Coşkun İşçi, kırk yıldan uzun bir süre Türkiye ve değişik dış ülkelerdeki devlet ve vakıf üniversitelerinde, değişik kademelerde öğretim elemanı ve yönetici olarak çalışmıştır. Eğitim ve öğretim faaliyetlerini, değişik fakültelerin birimlerinde yerine getirmiştir. Farklı üniversitelerde, bölüm başkanlığı, dekanlık ve enstitü müdürlüğü gibi idari görevlerde bulunmuştur.
Yazarın, teknik alanlarda 10 tercüme kitabı, 13 ü yurtdışı, toplam 37 bilimsel makalesi, değişik dergi ve periyodiklerde yayınlanmıştır. Yurt içi ve yurtdışında kongrelerde çok sayıda bildiri sunmuştur. Üniversite dışında, lise ve fen lisesi öğrencileri ile de çok yakından ilgilenmiş ve onlara farklı projeler yaptırmıştır.