Şekersiz & Glütensiz Mozaik Pasta – Koca Kalem
Önceki Badem Unlu Glutensiz Tost Sonraki Şekersiz Kayısı Marmelatlı...
Mozaik pasta sevmeyen var mıdır? İlk mutfağa girdiğimiz çocukluk ya da ilk gençlik çağlarımızda -pişmeden hazırlandığı için olsa gerek- ilk yapmayı öğrendiğimiz tatların başında gelir mozaik pasta. Ancak margarin, işlenmiş kakao, yoğun şeker ve bisküviyle hazırlanan orijinal versiyonunun tadı ne kadar güzel olsa da içerik olarak bir besin değeri olduğunu söyleyemeyiz.
Ama biz sizler için Kocamaar Keçiko’nun Badem & Keçiboynuzu Unuyla bu çok sevdiğimiz tadın en masum halini elde ettik. Pişmeden hazırlanan, buzlukta bir ay saklayabileceğiniz, rafine şekersiz, glutensiz Keçiko mozaik pasta, serinlik veren tadıyla da yaklaşan yaz aylarında dolabınızdan eksik etmeyeceğiniz tatlardan biri olacak.
1 su bardağı Kocamaar Keçiko Badem & Keçiboynuzu Unu
1 yemek kaşığı Kocamaar Çam Balı (damak tadınıza gçre daha az ya da daha çok ekleyebilirsiniz)
1 çay bardağı ceviz ya da badem (ikisinden birini tercih edebileceğiniz gibi ikisini karıştırabilirsiniz de)
1 yemek kaşığı ham kakao (opsiyonel)
3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı ya da sade yağ
1 çay bardağı Kocamaar Vanilyalı Badem Sütü
Muzu çatalla ezin.
Hindistancevizi ya da sade yağı kısık ateşte eritin.
Yağlı kağıt ya da streç filme sarıp rulo haline getirin.
Üzerine hindistencevizi ile dilimleyerek servis edin.
içinde Badem&Keçiboynuzu Unu ile Yapılan Tarifler