Karaciğer Yağlanması Nedir? Karaciğer Yağlanmasının Belirtileri Nelerdir?
Karaciğer yağlanması; kabaca kötü beslenme sonucu oluşan bir rahatsızlıktır. Kötü beslenme şartları altında karaciğer hücreleri buna önlem olarak yağ depolamaya başlarlar bu durumda karaciğer yağlanması oluşur. Kötü beslenmeden kasıt; alkol tüketimi, işlenmiş hazır yiyecekler, aşırı şekerli besin tüketimi, geceleri aşırı yemek yeme gibi sayılabilir. Fazla kilolu olma durumu potansiyel olarak karaciğer yağlanmasına zemin hazırlayabilir. Bunlara ilaveten; hareketsizlik, uyku problemleri, genetik faktörler, bazı ilaçlar ve stres karaciğer yağlanmasına katkıda bulunabilir. Ancak en önemli nedenler KÖTÜ BESLENME ve HAREKETSİZ YAŞAMDIR.
Karaciğer Yağlanması Önlem Alınırsa Çabuk İyileşen Bir Problemdir
Karaciğer yağlanması çok ileri düzeyde değilse günlük hayatta yapılacak bazı değişiklikler ile düzelebilecek bir sorundur. Bazı besinler karaciğer yağlanmasına iyi gelmektedir. Bu besinler karaciğer yağlanması sorununa iyi gelirken aynı zamanda vücudun genel işleyişine de katkıda bulunurlar. Ancak vereceğimiz listedeki besinler bir tedavi değil sadece beslenme desteği şeklinde algılanmalıdır. Aslında tüm hastalıklara önlem basittir. Doğal olanı ye, dengeli beslen, şekerden, alkolden, sigaradan uzak dur veya bunları azalt, hareketsiz yaşama alışkanlığı bırak…. Bu kadar basit.
Karaciğer yağlanması, sinsi bir sağlık sorunudur. En son aşamaya gelene kadar belirti vermeyebilir. Ancak; karnın sağ üst kısmında meydana gelen bir hislenme yada huzursuzluk bazen bu bölgede hafif bir ağrı görülebilir. Diğer olası belirtiler ise yorgunluk, ciltte sivilcelenme, unutkanlık, anlayamama, dalgınlık, vücudun bazı yerlerinde kızarma ve kaşıntı, basur, kanamalar, gözlerde ve ciltte sararma, vücudun ve nefesin ağır kokması, erkeklerde göğüslerde genişleme gibi belirtiler verebilir. Ancak hiç belirti vermeyeceği gibi bu belirtiler başka rahatsızlıklardan kaynaklamıyor olabilir.
Enginar karaciğer yağlanmasını önleyen ve karaciğer yağlarını çözebilen bileşikler açısından zengindir. Kendisi, yaprakları, enginar kalbi, enginar sirkesi hepsi de karaciğer için fayda sağlar. Ekstresi daha etkilidir. Haftada 2-3 kere enginar yemekleri tüketmek fayda sağlamaktadır. Karaciğer sorunu olanların mutlaka tüketmeleri gereken sebzelerden birisidir. Ancak bu sebzeye ulaşım imkanı yoksa; ülkemizde bolca yetişen nisan ve haziran arasında bol bol dağlarımızda bulunan Kenger Otu‘da faydalıdır.
Ülkemizde hemen her yerde yetişen etkileri muhteşem bir bitkidir. Hem yaprakları hem de kökü karaciğeri toksinlerden arındırır. Vücudun genel sağlığı için de faydalıdır. Bahar ve yaz aylarından neredeyse sonbaharın sonuna kadar her yerde bulunur. Çiğ veya pişirilerek tüketilebilir.
Lavanta karaciğer rahatsızlıklarına karşı kullanılabilecek etkili bitkilerden birisidir. Lavanta çayı tüketmek bir nebze fayda sağlamaktadır. Ayrıca; sivilce gibi problemlere de iyi gelebilir. Lavanta giren eve doktor girmez diye bir tabir oluştu son zamanlarda. Kokusu gerçekten rahatlatıcı bir bitkidir.
7. Devedikeni Otu
7. Karaciğer Yağlanması için tavsiye edilen diğer besinler
Lahana, ıspanak, bamya, kabak, pırasa, salatalık,turp, sarımsak, soğan, karnabahar, limon, yeşil çay, keten tohumu, yeşil yapraklı yenebilir sebzeler, dut, kara dut, böğürtlen, muz, zeytin, ahududu, çilek, yaban mersini sayılabilir.
Karaciğer Yağlanmasına Neden Olan Besinler
Aşırı yağlı hayvansal besinler, tavuk derisi, sakatat tüketimi: Belirli porsiyonlarda sakatat tüketilebilir ama bu şekilde tek tip beslenme karaciğer yağlanması dahil pek çok soruna neden olabilir.
Alkol Tüketimi: Karaciğer yağlanmasının en önemli nedeni alkol kullanımıdır. Alkolün vücutta parçalanması karaciğeri oldukça yormaktadır.
Yanlış Meyve Tüketimi: Fazla fruktoz içeren meyveleri aşırı derecede tüketmek kilo alımına ve yağlanmaya neden olabilir. Özellikle gece geç saatlerde, yemeklerden hemen önce veya hemen sonra meyve tüketimi karaciğer yağlanmasına neden olabilir. Meyve sağlıklı bir besin ancak meyveleri doğal haliyle tüketmek en sağlıklısı. Aşılı, olması gerektiğinden büyük, pestisitlerle zehirlenmiş, birer furuktoz deposu haline gelmiş meyveleri daha az tüketip bunlar yerine orman meyveleri, dut, kara üzüm, kara dut, böğürtlen, alıç, kızılcık, ayva, yaban armudu, dağ inciri, zerdali (yabani kayısı), kiraz, vişne gibi meyveler tüketilebilir.
İşlenmiş ve fazla şeker-yağ içeren besinlerden uzak durmak gerekir: Kola, cips, hazır çorbalar, kremalar, hazır soslar, çikolata, çikolata sosları, dondurma, fastfood yiyecekler, patates kızartması sayılabilir. Bunların miktarı mutlaka azaltılmalıdır.
Buğday-tahıl temelli beslenmeye bağlı beslenme rejimlerinde karaciğer yağlanması görülebilir.
Önceki İçerikPapaz Yahnisi-Soğan Yahnisi Nasıl Yapılır?
Sonraki İçerikAyva Tatlısı Nasıl Yapılır? 2 Çeşit Tarif