İNCİR TÜKETMEN İÇİN 7 NEDEN | Women's Health
Cildinin yenilenmeye ihtiyacı mı var? Diyet yapıyorsun ama canın tatlı mı çekiyor? Peki ya bağırsakların yavaş mı çalışıyor? Yanıtın ‘evet’ ise şimdi yaz aylarının en lezzetli meyvelerinden olan incirin şifalı gücünden faydalanmanın tam da zamanı!
İncir doğal şeker, lif, potasyum, kalsiyum, demir gibi minerallerden zengin bir meyve. Aynı zamanda sağlığı destekleyen A ve K gibi antioksidan vitaminlerinin iyi birer kaynağı. İçerdiği zengin mineral ve vitaminler sayesinde inciri hem mevsiminde taze hem de mevsimi dışında kurutulmuş olarak tüketmek pek çok fayda sağlıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker sağlıklı bir yetişkinin günde 2-3 porsiyon meyve tüketmesi gerektiğini belirterek, “Bir büyük boy incir yaklaşık 60 kaloriye denk geliyor. Dolayısıyla günde 2-3 adet incir tüketilebilir. Ancak doğal meyve şekeri ve glukoz içeriği yüksek olması nedeniyle özellikle diyabet hastalarının günde bir adeti aşmamaları gerekiyor” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker incirin 7 önemli faydasını anlattı, önemli önerilerde bulundu.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker doğal şeker kaynağı incirin aynı zamanda iyi bir lif, bir başka deyişle posa kaynağı olduğunu belirterek, “Eklenti şeker ve doymuş yağ içeren bir tatlı yerine, doğal şeker ve lif içeren incir tüketmek tokluk süresini uzatarak günlük enerji alımını azaltmaya yardımcı oluyor. Bu etkisiyle de kilo verme diyetlerinin sürdürülmesine katkı sağlıyor. Örneğin bir adet inciri bir bardak süt ya da 10-15 adet çiğ kuruyemişlerle birlikte tüketmek kan şekerini dengelemeye ve tokluk hissine fayda sağlıyor. İnciri ister bu şekilde ara öğün olarak, isterseniz de düşük karbonhidrat içeren bir yemekten hemen sonra tüketebilirsin. Ancak içerdiği meyve şekeri fruktoz ve glukoz nedeniyle fazla tüketimden kaçınılmalı” diyor.