Karaciğer dostu gıdalar | Bitkisel Market
Karaciğer dostu gıdalar . Karaciğer hastalıklarıyla mücadelede bazı gıdalar öne çıkıyor. Ciğeri koruyan, yenilenmesini sağlayan bu...
Bu Haber 9 Şubat 2014 23:35 Yayınlandı
Karaciğer hastalıklarıyla mücadelede bazı gıdalar öne çıkıyor. Ciğeri koruyan, yenilenmesini sağlayan bu gıdalar arasında deve dikeni tohumu, enginar, biberiye ve tarçın başı çekiyor…
Sağlıklı bir yaşam sürmek isteyenler doğal gıdalara koşuyor. Bazı bitkilerin karaciğere de iyi geldiğini söyleyenMedical Park Fatih Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ziya Mocan, ciğerini sevenlere önemli uyarılarda bulunuyor.
Sirozu anlatırken, “Karaciğerde geri dönüşü olmayan sakatlıklara veya yaralanmalara sebep olabilir” diyen ve hatmi çiçeğini öneren Prof. Dr. Mocan, sirozun en önemli sebebinin karaciğer yağlanması ve alkol olduğunu vurguluyor. Prof. Dr. Ziya Mocan, karaciğeri koruyan gıdalar ile bunların nasıl kullanılacağını şöyle anlatıyor:
Güçlü antioksidan özelliğine sahip olduğu için hücreleri işgal eden zararlı kimyasalları etkisiz hale getirir. Güçlü yapısıyla bakterileri de öldüren biberiye özellikle sindirim sistemini korumada etkilidir, karaciğeri korur ve yenilenmesinde etkilidir.
MERYEM ANA DİKENİ:
(Milk thistle): Kuvvetli bir antioksidan etkisi olan bitki karaciğere koruyor. Meryem Ana dikeni, karaciğer yağlanması, siroz, karaciğer hasarları, sarılık gibi karaciğerle ilgili tüm sağlık sorunlarına karşı etkilidir. Karaciğeri zararlı ve zehirli maddelerden büyük bir başarıyla temizler. Balgamı çıkartır, kanı artırır ve göğsü yumuşatır. 1 tatlı kaşığı dolusu deve dikeni tohumu, havanda hafifçe ezilir. Orta boy bir su bardağı dolusu kaynar derecede sıcak suyla haşlanır, 10-15 dakika demlendirildikten sonra süzülür, bir bardak içilir.
Karaciğerin yenilenmesine yardımcı olur. 10 dal maydonozu çaydanlığa koyun. Maydonozun üzerine kaynar su dökün 10 dakika beklettikten sonra bal ve limonla tatlandırararak
Karaciğer dokularını açar. Diyabeti kontrol altında tutarak kroner arter hastalığı ve yüksek tasiyonu önlemeye yardımcı olur. Ancak aşırı tüketimi zararlıdır.
Enginar karaciğer için çok faydalıdır; karaciğeri korur ve karaciğer hastalıklarının daha çabuk iyileşmesini sağlar. Sindirimi kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. Kandaki şeker oranını ayarlar, kolesterolü düşürür. Vücuda dinçlik verir. Bedeni ve zihinsel yorgunluğu giderir.
Kanserle savaşta bunları sofranızdan e