Havuç Püresi, Havuç Püresi Tarifi ve Malzemeleri - havuc.org
Havuç püresi, genellikle bebeklerin 6.aydan itibaren beslenmelerine havucu dahil etmek ve kolaylıkla yedirmek için, en kolay ve etkili yöntemlerden biride havuç püresidir. Havuç püresi bebeğinizi çok besleyici ve lezzetli tadı ile mama özelliği taşımaktadır. Genellikle ek besinler ile başlayan öğünlerin baş sırasında yer alan bu püreyi daha sonraki zamanlarda da severek tüketeceği bir besin haline gelecektir. Hazır mamalar almaktan ziyada yapımı kolay olan havuç püresini hazırlaması oldukça basittir ve hazırlama süresi de bir o kadar kısadır.
Havuç Püresi Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bebeğinize havuç püresi yaparken havuçların dış kabuğunu mutlaka soymalısınız. Çünkü bebekler havucun kabuğunu kolay kolay sindirememektedir. Ayrıca havuç püresini hazırlarken mineral ve vitamin değerlerini korumak adına havuçları buharda pişiriniz. Bebeğinize havuç püresini bir kaşıkla başlayıp, daha sonra kaşık adedini çoğaltmaya başlayabilirsiniz. Ve bu tür mamalar verilirken bebeğinize su vermelisiniz.
Havuç Püresi İçin Gerekli Malzemeler
Su bardağının dörtte biri kadar tavuk suyu
Havuç Püresi Yapılışı
Havuçları dış kabuğunu soyunuz ve iyice temizleyiniz.
Havuç püresi hazırlanırken havuçların iyice temizlendiğine ve steril olduğuna emin olduktan sonra, havuçları 2-3 cm olarak daire şeklinde keserek, kolay pişmeleri için hazırlayınız. Daha sonra havuçları düdüklü tencereye alarak buhar ile birlikte pişirmesini sağlayınız. Vitamin değerlerinin kaybolmaması adına ve suyun içerisine havuç tüm vitaminlerini bırakmaması adına düdüklü tencere de pişirmek en çok tercih edilen yöntemdir. Düdüklüye atılan havuçların pişmeleri için 15-20 dakika kadar bekleyiniz. Ardından haşlanan havuçları süzgece alınız. Süzgeç olarak tel süzgeç yerine bez süzgeçlerden kullanınız. Çünkü bebeğin gelişim çağında metal ve tel gibi ögelerin kullanımından kaçınılarak hazırlanmalıdır. Süzgece alınan havuçların üzerine tavuk suyu dökerek, tahta kaşık yardımı ile iyice ezip püre haline getiriniz.
Havuç Püresi Faydaları
Havucun yapısındaki beta karoten düzeyi oldukça yüksek miktarda bulunmaktadır. Beta karoten vücutta A vitaminine dönüşmektedir ve bu A vitamini de bebeklerin gelişimi ve büyümesi için önemli vitamin grupları arasında yer almaktadır. Kolayca sindirilen havuç püresi, kalsiyum ve C vitamini bakımından da zengin bir besin kaynağıdır. Dolayısı ile bebeğin gelişiminde destekleyici bir maddedir.
Yayınlanma Tarihi : 04.07.2017 18:19:30
Havuç Püresi Yorumları
Yorum Yapılmış "Havuç Püresi"