Mini Waffle Pasta - Pakmaya Mutfağın Yıldızı
353 OKUNMA | 9 ay önce Eklendi | 0 Kez Beğenildi
Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Mini Waffle Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
Waffle Hamuru İçin:
25 g margarin, oda ısısında yumuşamış
1 kase orman meyvesi (böğürtlen, yaban mersini)
Waffle hamuru için yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta akını Pakmaya Şekerli Vanilin'inyarısıyla mikser yardımı ile köpük köpük olana dek çırpın.
Köpürttüğünüz yumurta akı vanilin karışımının üzerine sütü, sıvı yağı, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu'nu, kalan şekerli vanilini ve tuzu ekleyip karıştırın. Karıştırmaya devam ederken bir yandan da yavaş yavaş unu dökün.
Son olarak çırptığımız yumurta sarısı ve şeker karışımını da ekleyip iyice karıştırın.
Waffle makinesi, tost makinesi veya teflon tavada küçük bir kepçe ile çok ince dökerek her iki tarafını en fazla 5 dakikada pişirin.
Pasta kreması için buzdolabından aldığınız soğuk sütü, oda ısısında yumuşamış margarini, labneyi ve Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması'nı mikser yardımı ile iyice çırpın.
Hazırladığınız pasta kremasını dilerseniz waffle hamurlarının aralarına sürerek kat kat yerleştirin. En son orman meyvesi, küçük bir kaşık yardımıyla top şeklinde çıkarttığınız mango, taze nane yaprakları ve benmari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.