DİLEK'ten seçmeler (DİLEK ÖZKAN): Mart 2013
1 paket sade krem şant
Bir tencerede un süt şeker kakao vanilya sürekli karıştırılarak pişirilir.Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır.
Margarin ilave edilip mikserle 5-6 dakika çırpılır.
dikdörtgen bir tepsinin zemini bol hindistan ceviziyle kapatılır.
Hazırladığımız muhallebi sıcakken yavaşça (zemindeki hindistan cevizlerini dağıtmadan)tepsiye yayılır.
Muhallebi soğumaya bırakılır.
1 bardak sütle hazırladığımız krem şanti tepsideki muhallebinin her yerine gelecek şekilde yayılır.
Muhallebimiz 3-4 saat dolapta bekletilip soğuttuktan sonra eni 2 parmak kalılığında boyu yaklaşık10 cm ucunlığunda şeritler kesilir ve rulo şeklinde sarılır.Sonra dik olarak tabaga yerleştirilip servis yapılır.Afiyet olsun
Gönderen miss kurabiye zaman: 13:30
TARATOR SOS ÖZELLİKLE KALAMARIN YANINDA VERİLEN BİR SOSTUR AMA BÜTÜN BALIK MENÜLERİNDEDE KULLANILABİLİR BEN MESELA BALIĞIN YANINA FIRINDA PATATESLE BERABER TARATOR SOSUDA KULLANIYORUM YAPIMI OLDUKÇA BASİT OLAN BU SOSUN YAPILIŞI İSE ŞÖYLE:
4 KAŞIK SÜZME YOĞURT
3 KAŞIK UFALANMIŞ EKMEK İÇİ (GALETA UNUDA KULLANANLAR OLDUĞUNU BİLİYORUM FAKAT EKMEK İÇİYLE DAHA GÜZEL OLDUĞU KANISINDAYIM)
TUZ BİR TUTAM KURU NANE
BÜTÜN MALZEME KARIŞTIRILIR VE SOS ELDE EDİLMİŞ OLUR
SÜZME YOĞURDUNUZ O ANDA YOKSA EĞER UFAK BİR SÜZGEÇİN ALTINA KAĞIT HAVLU KOYARAK SUYUNU SÜZDÜREREKTE SÜZME ELDE EDEBİLRSİNİZ...
Gönderen miss kurabiye zaman: 07:57
dün balık ziyafetimize eşlik eden salatam buydu göbek marul taze soğan salatalık dereotu maydanoz mısır ve soğan halkalarıyla yaptığım salatam yendi bitti kül oldu :))))
Gönderen miss kurabiye zaman: 07:52
arpa şehriyeleri makarna haşlar gibi haşlayıp süzüyoruz daha sonra üzerine taze soğan maydanoz dereotu mısır taneleri sıvıyağ tuz limon pul biber ile beraber harmanlıyoruz bu kadar basit ve lezzetli bir salata çeşididir:)))
Gönderen miss kurabiye zaman: 07:07
1 küp yaş maya(ben instant kullandım)
peynir maydanoz dereotu ve bir dalda taze soğan kullandım
Derin bir yoğurma kabının içine ılık sütü ve şekeri koyup mayayı eritin.
Hamurun üzerini bir bez ile örtün, ve mayalanmasını bekleyin Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açın, ortasına dilediğiniz iç malzemeyi koyup yuvarlak şekilde kapatın.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tePoğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsilerine dizin. Tepside de biraz mayalandırın daha sonra yumurta sarısı sürerek 175 derece ısıtılmış fırında pişrin afiyet olsun .....
Gönderen miss kurabiye zaman: 07:04
OLDUKÇA LEZZETLİ BİR KAHVALTILIKTIR KREP HERKES SEVİYORDUR KESİNLİKLE HER NE KADAR HAMUR İŞLERİ SAĞLIĞIMIZA ZARARLI OLSADA ONLARSIZDA OLMUYORKİ...
KREP SÜT YUMURTA UN VE TUZDAN OLUŞAN ÇOK SIVI OLMAYAN BİR HAMUR YAPARAK YAPILIYOR ÖLÇÜ VERMEK GEREKİRSE BEN GÖZ KARARI YAPIYORUM AÇIKÇASI AMA YİNEDE ÖLÇÜYE DÖKEYİM SİZİN İÇİN
1 BUÇUK BARDAK KADAR UN (AMA YAVAŞ YAVAŞ KATINKİ UNU KIVAMINI AYARLAYABİLESİNİZ)
ELDE ETTİĞİMİZ HAMURU TEFLON TAVAYA ÇOK AZ SIVIYAĞ DAMLATARAK KALIN OLMAYACAK ŞEKİLDE DÖKÜP ARKALI ÖNLÜ KIZARTIYORUZ
BEN HAMURUNU ELDE ETMEDE ÇOK GÜZEL BİR ÜRÜN KULLANIYORUM TUPPERWARE ÜRÜNÜ OLAN ŞEKŞEK KREP YAPIMI İÇİN SÜPER TAVSİYE EDERİM..
Gönderen miss kurabiye zaman: 06:56
KIVIRCIK TAZE SOĞAN DEREOTU MAYDANOZ HAVUÇ MISIR VE PEYNİRDEN OLUŞAN BU SALATAYI BİZ SEVEREK YİYORUZ VİTAMİN DEPOSU OLMASIDA CABASI RENK UYUMU ZATEN TARTIŞILMAZ DİMİ AMA :)))
Gönderen miss kurabiye zaman: 06:47
BU GÜZEL LEZZETİ EŞİMİN DOĞUM GÜNÜNDE GİTTİĞİMİZ BİR MEKANDA İLK DEFA TATTIM MEKANADA İLK KEZ GİTTİM OLDUKÇA ŞIK VE GÜZEL LEZZETLERİ OLAN BİR MEKAN http://www.citymeats.com/
ALTINDA SARIMSAKLI YOĞURT ONUN ÜZERİNDE KİBRİT PATATES KIZARTMASI VE ÜZERİNDE BONFİLE VE KÖFTE ŞERİTLERİ EN ÜSTÜNDEDE DOMATESLİ VE TEREYAĞLI SOS BULUNAN ÇÖKERTME KEBABINI SEVDİM EVDEDE YAPILABİLİR DİYE DÜŞÜNÜYORUM FİKİR OLSUN DİYE SİZİNLE PAYLAŞTIM:)))
Gönderen miss kurabiye zaman: 06:43
renkli pudinglerimizin yapımı çok kolay hazır vanilyalı puding kullandım biraz üşengeç işi oldu fakat tatlı krizime son vermesi için prat...