Kek parçalarını yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbın dibine bastırarak döşeyin.
Çileği rondodan geçirin. Peynirleri mikserle karıştırın, çileği ekleyin karıştırın. Yumurtaları teker teker yedirerek ekleyin. Şeker ve unu da ekledikten sonra kalıba boşaltın. Dışarıdan alt kısmını alüminyum folyo ile kapatıp tepsinin içine yerleştirin. Tepsiye su koyun ve 170°C de yaklaşık 1 saat pişirin. Fırının içinde soğumasını bekleyin. Dışarı çıkartıp oda ısısına kadar tutun ve daha sonra buzdolabına kaldırın. Bir gece bekletin. Servis etmeden önce kalan çilekleri rondodan geçirip üstüne sos olarak dökün.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/16/2014 06:35:00 ÖÖ
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/16/2014 06:18:00 ÖÖ
Etiketler: butik pastalar, şeker hamurlu pastalar, şekerler
Vişnelerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra blendırdan geçirin. İçine toz şekeri de ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın ve buzdolabına kaldırın. Çırpma kabında soğuk kremayı kabarıp sertleşene kadar çırpın. İçine vişneli karışımı dökün ve homojen olana kadar çırpmaya devam edin. Derin dondurucuya kaldırın ve yarım saate bir karıştırın. 2-2,5 saat sonra soğuğa dayanıklı bir kaba boşaltın ve donması için bekletin.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/16/2014 06:05:00 ÖÖ
Etiketler: dondurma, ev yapımı, kolay tarifler, meyveli lezzetler, yaz manzaraları
Eriklerin çekirdeklerini çıkartıp dilimleyin ve üstüne şekeri dökün. Bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün orta ateşte kaynatın. Oluşan köpükleri toplayın. Meyveler hafif şeffaflaşınca bir çay tabağına bir kaşık koyun ve buzdolabında bekletip kıvamını kontrol edin. İstediğiniz kıvamda ise ocağı kapatın.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/15/2014 06:26:00 ÖÖ
Çayın içine şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyin ve buzdolabına kaldırın. İyice soğuduğunda içine limon dilimleri ve buz koyarak servis edin.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/14/2014 07:25:00 ÖÖ
Etiketler: ev yapımı, içecekler, yaz manzaraları
Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Tencereye koyup, üstüne şekeri dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve buzdolabında 1 gece bekletin. Ertesi gün orta kısık ateşte kaynatın. Arada köpüklerini temizleyin. Kıvamını anlamak için bir kaseye biraz koyup buzdolabında soğumasını bekleyin. Ya da kaşıktan akıtarak, ilk akma bittikten sonra kalan damlaları sayın. 3-4 tane damla olursa neredeyse olmuş demektir. Ocağı kapatarak soğumasını bekleyin ve kavanozlara doldurun.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/13/2014 07:12:00 ÖÖ
Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp robottan geçirin. İçine şekeri ekleyip iyice karıştırın ve buzdolabına kaldırın. Soğuk kremayı sertleşene kadar çırpın, içine kayısılı karışımı ekleyin ve biraz daha çırpın. Derin dondurucuya kaldırıp yarım veya saatte bir karıştırın. 2-2,5 saat sonra kapaklı, soğuğa dayanıklı bir kaba aktırın ve donmasını bekleyin.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/12/2014 05:37:00 ÖS
Soğuk kremayı iyice çırpın. Bu arada çikolataları benmari usulü eritin. İçine kakaoyu koyun ve iyice karıştırın. Süt ve şekeri de ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu karışımı kremanın içine dökün ve çırpın. Derin dondurucuya koyun yarım saat sonra karıştırın. 1-2 kereden sonra kapaklı, soğuğa dayanıklı bir kaba aktırın.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/11/2014 05:18:00 ÖS
Etiketler: çikolatalı lezzetler, dondurma, ev yapımı, kolay tarifler, sütlü lezzetler, yaz manzaraları
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/09/2014 03:02:00 ÖS
Bulguru tencereye koyup üstünü geçecek kadar kaynar su ekleyin ve ağzı kapalı bir şekilde yumuşayana kadar bekleyin. Salçaları, tuzu ve yağı istediğiniz ölçülerde koyun ve karıştırın. Limon ve nar ekşini ekleyip karıştırın. En son yeşillikleri ekleyin ve iyice karıştırın. İsterseniz servis etmeden önce domates, salatalık ve yeşil salata veya marul ekleyerek servis edebilirsiniz.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/03/2014 04:18:00 ÖS
(Ölçüleri kalıbınıza ve zevkinize göre değiştirebilirsiniz)
Yoğurt, tuz, krem peynir, labne, mayonezi ve zeytinyağını karıştırın. 1 su bardağı kadarını ayırın. Salatayı yapacağınız kabın dibine (kelepçeli kalıp)yağlı kağıt serip yoğurtlu karışımdam 1-2 kaşık dökerek dibine yayın. Üstlerine etimekleri bazılarını küçük parçalara ayırarak aralıksız dizin. Üstüne yoğurtlu harçtan yayın, tavuk, ceviz, mısır, turşu ve yağ biberlerini yerleştirip tekrar harçtan yayın. Üstlerine etimekleri döşeyin. Üstüne harçtan yayıp, ara malzemeleri koyun ve tekrar harç sürün. İstediğiniz yüksekliğe erişince, en üste etimekleri dizin. Kelepçeli kalıptan çikarıp ayırdığınız yoğurtlu sos ile üstünü ve yanlarını sıvayın. Buzdolabında bir gece bekletin. Servisten önce üstünü istediğiniz gibi süsleyin.
Gönderen Beyaz Hanımeli zaman: 6/02/2014 04:03:00 ÖS
Etiketler: salatalar, tuzlular, yoğurtlu tatlar