Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri - kurabiyetarifi.gen.tr
Çikolata soslu kurabiye, çay saatlerinin en güzel kurabiye tariflerinden biridir. Yediğinizde ağzınızda dağılan lezzetiyle kendine hayran bırakacak bu kurabiyeler, sizde alışkanlık yapabilir. Bu kurabiyeler hem iç malzemesi, hem de üzerindeki çikolata sosuyla birlikte çok lezzetli olmaktadır. Denemenizi tavsiye ederiz. Dilerseniz kurabiyeleri hep beraber hazırlayalım.
Çikolata soslu kurabiye için gerekli malzemeler
Çikolata soslu kurabiye yapımı
Kurabiye yapımına çikolata sosunu hazırlayarak başlayalım. Bir tencerenin içinde kakao, toz şeker, süt ve unu iyice çırparak, ağır ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz. Daha sonra soğuması için bir kenara alıyoruz. Hamuru hazırlayacağımız derin bir kabın içinde oda sıcaklığındaki yumuşamış margarini ve toz şekeri iyice çırpıyoruz. İçine diğer hamur malzemelerini ilave ederek, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamuru dört parçaya ayırarak, bir parçasına kakao ilave edip yoğuruyoruz. Hamuru hava almayacak şekilde sararak, dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada yumurta akını, toz şekeri ve hindistan cevizini karıştırarak, kurabiyenin iç malzemesini hazırlıyoruz. Hamurları tezgahın üzerine çıkarıyoruz. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayarak, ısınmaya bırakıyoruz. Fırın tepsisini iyice yağlıyoruz ya da içine yağlı kağıt seriyoruz. Önce kakaolu hamurdan küçük bir parça koparıyoruz. Bunu elimizle yuvarlayarak, hamurun ortasını açıyoruz. İçine hazırlamış olduğumuz iç malzemeden biraz koyarak kapatıyor ve yuvarlıyoruz. Daha sonra sade hamurdan bir parça alarak, bununla kakaolu hazırladığımız kurabiyenin üzerini kaplıyoruz. Bunları fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştiriyoruz. Tepsiyi kızmış olan fırına koyarak, kurabiyeleri pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra soğuyan kurabiyelerin üzerine çikolata sosu gezdirerek süslüyoruz. Kurabiyelerimiz artık çayın yanında servis edilmeye hazırdır.
Son Güncelleme : 15.11.2018 18:02:06
Çikolata Soslu Kurabiye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Çikolata Soslu Kurabiye Yorumları
1 Yorum Yapılmış "Çikolata Soslu Kurabiye"
Çikolata soslu kurabiyenin yapılışında anlayamadığım tek nokta çikolata sosunu da mi biz yapıyoruz yoksa bunu hazır bir şekilde mi temin ediyoruz. Tam olarak bana bilgi verebilir misiniz?
Aynur . 09.09.2018 22:12:03
Sude : Çikolata sosunu kendiniz çok basit bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Yapımı oldukça pratik olup yaklaşık olarak 10 dakika içerisinde hazır hale gelmektedir. Bunun için un, kakao, toz şeker ve süt kullanmanız gerekiyor. Malzemeleri tarifte belirtildiği miktarda boş bir tencereye aktarın. Ardından kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Sıcak bir şekilde servis edin.