Tip 2 diyabet de pankreas yeterli insülin üretemez ya da vücut yeterince insülini kullanamaz. Bu durumun sonucunda vücut hücrelerine yeterli glikoz (şeker) giremez. Glikoz hücrelere gitmeyip onun yerine kanda birikirse, vücut hücrelerinin düzgün çalışması mümkün değildir.
Zamanla yüksek kan şekeri; göz, kalp, kan damarları, sinirler ve böbrekler de sorunlara neden olur. Ancak doğru beslenme şeker hastalığını yönetmenin büyük bir parçasıdır.
Tip 2 diyabet nedenleri:
4.5 kg dan ağır bebek doğurmak
Beslenmenizi inşa ederken, 4 ana şeye odaklanarak kan şekerini ve kilo vermeyi kontrol edebilirisiniz: karbonhidrat, lif, yağ ve tuz.
Gıdalardaki karbonhidratlar vücuda enerji verir. Enerjinizi korumak için karbonhidrat yemeniz gerekir. Ama karbonhidratlar diğer gıdalardan daha fazla kan şekerini hızlı yükseltirler. Hangi yiyeceklerin karbonhidrat içerdiğini öğrenerek, kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmaya yardımcı olabilirsiniz. Meyveler, sebzeler, tam tahıllar, baklagiller (fasulye, bezelye ve mercimek) ve düşük yağlı süt ürünleri gibi sağlıklı karbonhidratlara odaklanın.
Taze sebze ve meyve, fındık, kahverengi pirinç, baklagiller (fasulye, bezelye ve mercimek), tam tağıl buğday unu ve buğday kepeği lif oranı yüksek gıdalardır. Lifli besinler kalp hastalığı riskini azaltır ve kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
Özellikle doymuş yağ (tereyağı, içyağı, kuyruk yağı,katı yağlar,et, süt ve peynirde bulunan yağlar) ve trans yağların tüketimini sınırlayın. Doymuş yağların ana kaynakları peynir, kırmızı et, süt ve pişmiş öğelerdir. Tekli doymamış yağlar (zeytinyağı,fındık yağı) ve çoklu doymamış yağlar (ayçiçeği, mısırözü,soya,pamuk yağı, balık yağı) içeren yiyecekler kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olurlar. Örneğin; avokado, badem, ceviz, zeytin, kanola, zeytinyağı ve fıstık yağları gibi. Tüm yağların kalorisi yüksek olduğu için yağ içeren yiyecekleri aşırıya kaçmadan yiyin.
Az yağlı besinleri seçerken ve yerken bu ipuçlarına dikkat edin:
Yağsız et seçin
Yiyecekleri kızartma yapmayın.
Az yağlı veya yağsız süt ürünleri seçin.
Katı yağlar yerine sıvı bitkisel yağlar kullanın.
Diyabet, kişide yüksek kan basıncı olasılığını artırır. Çok fazla tuz tüketimi de bu riski iyicene tetikler.
Diyabet 2 hastalarının uzak durması gereken yiyecekler ise;
Tuz ve tuzlu baharatlar
Patates, pirinç ve makarna karışımlarından uzak durun
Konserve çorbalar ve sebze
Ketçap, hardal, salata sosları ve konserve sosları
Ambalajlı çorbalar, et suyu içeren besinler ve soslar
Soya ve biftek sosları
Tip 2 diyabet hastalarına öneriler;
Etli yemeklere ayrıca yağ eklemeyin
Haftada 2 kez yumurta yiyin
Öğün atlanmamalı; 3 ana, 2-3 ara öğün yapmaya çalışın
Haftada 1-2 porsiyon balık tüketin
Bireye uygun vücut ağırlığı sağlanmalı
Önerilen fiziksel aktivitelere özen gösterilmeli
Eğer şeker hastası iseniz, doktorunuz ve diyetisyen ile birlikte bir beslenme planı oluşturmak çok önemlidir. Sağlıklı gıdalar, porsiyon kontrolü ve programlama kan şekeri seviyesini yönetmek için gereklidir.
Tip 2. diyabet hastaları için en iyi egzersizler ile ilgili olarak bu yazımızı okuyabilirsiniz...
Karaciğer Yağlanması: Çeşitleri, Nedenleri ve Belirtileri