HORMONLU KARPUZLAR KANSER RİSKİ TAŞIYOR
Yaz sofralarının baş tacı olan karpuzdan vazgeçmek mümkün değil. Hal böyle olunca yapılacak en iyi şey karpuz konusunda olabildiğince bilinçlenmek. Bu yöntemler sayesinde, seçtiğiniz karpuzun ne kadar doğal olduğunu anlamak çok kolay.
12 Temmuz 2017 Çarşamba 10:23 0 A + A - Yazdır
İddialara göre, karpuzun içindeki çatlaklar çok büyük bir tehlikenin habercisi olabilir. Bu çatlaklar, forchlorfenuron adındaki büyümeyi artırıcı kimyasalın sonucunda oluşuyor. Forchlorfenuron, ABD gibi bazı ülkelerde kullanımı resmi dairelerce onaylanmış, birkaç hormon maddesinden birisi. Ancak bu kimyasalın sanıldığı kadar masum olmadığını söyleyenler de var.
Forchlorfenuron ve zararlarına değinmenin zamanı geldi
Bazı sağlıkçılar ve çevreciler, bu kimyasalın vücuda girmesi sonucunda kanseri tetikleyebileceğini söylemekte. Oysa ABD Gıda Dairesi bunun aksini iddia ederek, yapılan çalışmalarda insanlar ve hayvanlar üzerinde herhangi bir yan etki görülmediğini belirtiyor.
Bizi kararsız bırakan hormonun tek zararı kanser değil
Resmi makamların güvenli raporlarına rağmen sivil kuruluşların iddiaları devam ediyor. İddialara göre, forchlorfenuron isimli büyüme hormonu kanseri tetiklemesinin yanı sıra bir nörotoksin olarak da tehlike arz ediyor. Yani beyin sağlığı açısından son derece zararlı. Tehlike uyarılarını ciddiye alanların yapabilecekleri tek şey bu kimyasalın kullanıldığı ürünleri ayırt edebilmek. Çünkü resmi raporlara göre sağlıklı olan forchlorfenuron hormonunun kısa vadede yasaklanması zor.
Forchlorfenuron hormonunu tespit etmenin birkaç yolu var
Bu yöntemler, konu üzerine kafa yoran hormon karşıtı aktivistler tarafından ortaya konmuş. Hormon karşıtlarının dikkat çektiği en önemli belirti meyvenin yapısında meydana gelen çatlaklar. Forchlorfenuron büyümeyi hızlandırdığı için, hızlandırılmış büyüme sonrasında bu çatlaklar belirgin olarak görülüyor.
Forchlorfenuron kullanılan meyveler doğalları gibi, hatta bazen doğallarından daha fazla canlı ve olgun görünebilir. Bu görüntü albesini yüksek ürünlere sebebiyet verse de, iş tat konusuna gelince durum değişiyor. Canlı ve olgun görünen karpuz, ısırdığınızda yavan bir tat veriyorsa, maalesef forchlorfenuron veya benzeri bir hormona maruz kalmış olabilir. Çünkü zamanından önce olgunlaşan meyve, kendi aromasını geliştiremeden hasat ediliyor.
Sulu karpuz hayaliniz yarım kalabilir
Kullanılan hormon karpuzu zamanından önce olgunlaştırdığı için bu durum meyvedeki su oranını da etkiliyor. Meyve, olması gerektiği zamandan önce olgunlaştığı için bünyesinde yeteri kadar sıvı barındıramıyor. Forchlorfenuron hormonu meyveyi o kadar çabuk olgunlaştırıyor ki, karpuzun sevdiğimiz kırmızı rengi tam olarak oluşamıyor. Canlı ve parlak görünen kabuğun altından çıkan bu beyaza çalan kırmızı maalesef büyüme hormonunun belirtilerinden.
Karpuzun çekirdeklerine dikkat!
Hormonun sonucu olarak vaktinden önce olgunlaşan karpuzun çekirdekleri alışık olduğumuz siyah renkten çok uzak. Hormonlu karpuzlarda, siyah ve kalın çekirdekler yerine beyaz ve ince çekirdekler görülüyor. Ancak bu beyaz çekirdek tüyosu sadece normal karpuz için geçerli. Bunu beyaz çekirdekli karpuz cinsiyle karıştırmayın.
BAŞVURULAR YAKINDA BAŞLIYOR
Kınık Mesire Alanına bakanlıktan onay
SARI NOKTA HASTALIĞI İÇİN GEÇ KALMAYIN!
Halk arasında sarı nokta hastalığı olarak bilinen, diğer ismi ile yaşa bağlı makula dejeneresansının, batı toplumlarında görme kaybının önemli nedenlerinden biri olduğunu söyleyen Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Çoşar Batman, hastalığın nedeninin bilinmediğini ancak genetik ve çevresel faktörlerin, hastalığın gelişimi ve ilerlemesinde rolü olabileceğini belirtti.
VARİSLERE TUTKALLI ÇÖZÜM
Amerika’da geliştirilen bir yöntem varis tedavilerinden sonra elastik bandaj ve çorap kullanma zorunluluğunu ortadan kaldırıyor. 15 dakikada lokal anestezi ile uygulanabilen yöntem özellikle zaman sorunu olanlara büyük avantaj sağlayacağa benziyor.
TİRYAKİLER 1 SAATTE SİGARAYI BIRAKABİLECEK
Çanakkale'de bir psikolojik danışmanlık merkezi, tiryakilerin 1 saat süren tek seansta sigaradan kurtulabildiklerini belirtti.
OKULLARDA GÖRÜLEN TEHLİKE!
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Birsen Öztürk, kulların açılması ile daha fazla bir arada olan çocuklarda görülebilecek enfeksiyon riskine karşı uyarılarda bulundu.
SEVGİ GÖREN ÇOCUKLAR DAHA ZEKİ OLUYOR
Çocukların sağlıklı olarak gelişebilmesi için olumlu şartlar altında büyümesi gerektiğini vurgulayan Dr. Özlem Gülümser, çocuğun tek başına gelişemediğini, gelişimin olumlu biyolojik koşullar yanında çocuğa özgün, ona yanıt veren, şefkatli, duyarlı bakım ve ilişkiler, ayrıca gelişimin tüm alanlarını destekleyen uygun uyaranlar ile sağlandığını söyledi.
SÜT DİŞİ SAĞLIĞINDA BİLİNMESİ GEREKENLER
Ağız ve diş sağlığının ilk adımının bebeklik döneminde başladığını belirten Msc. Dt. Cem Harbalioğlu, "Doğru ağız bakım uygulamalarını çocuğunuza erken yaşlarda göstermeniz, onun sağlığı için yapacağınız önemli yatırımlardan biridir" dedi.
1 CHP'LİLERDEN ZEHİR ZEMBEREK SİTEM
2 HER 6 SANİYEDE 1 KİŞİ BU HASTALIKTAN HAYATINI KAYBEDİYOR
3 MUSTAFA KEMAL ATATÜRK’E SÖZÜMÜZ VAR
4 ‘TBMM’Yİ BAŞLARINA YIKARIZ’
5 SOKAK LAMBASI 3 YILDIR NEDEN YANMIYOR?
1 HAFIZLIK YARIŞMASINDA TÜRKİYE 1....
Diyanet İşleri Başkanlığına bağlı olarak hafızlık eğitimi veren, Akhisar Hilaliye...
1 MİLYONLUK YATIRIM YERİNDE ÇÜRÜYOR
Türkiye’nin ilk solucan üretim havuzu 2012’de Gülbahçe muhtarı olan Vicdan Günsav’ın...
2 YOLCU OTOBÜSÜNÜ DURDURDULAR
Manisa’nın Salihli ilçesinde jandarma ekipleri tarafından durdurulan otobüsteki bir...
3 45 PARK AVM DÜNYA MARKALARI İLE MANİSA'YA...
Manisa’nın hatta Ege Bölgesi’nin tüm dikkatini üzerine çeken 45 Park AVM’de buluşmaya...
4 ANİ MÜDAHALE EDECEK BİR EMNİYET...
Şehzadeler İlçesi Nurlu Pınar Mahallesi 346 Sokak’ta Karakol binası için tahsis edilen...
5 2 YIL ÖNCE YIKILAN OKUL BİNASININ...
Yunusemre ilçesi Muradiye Mahallesi’nde 2 yıl önce yıkılan Cumhuriyet İlkokulu’nda...