Van kahvaltısı UNESCO yolunda
El frenini çekmeyi unuttuğu taksisinin altınd..
Mahallesini su basmasını engellemek için çalı..
Samsun’da alkollü motosiklet sürücüsü yayaya ..
Festivalin son gününde nefes kesen gösteriler..
TFF 1. Lig: Adanaspor: 0 - İstanbulspor: 1 (İ..
İsmail Kartal: ”İyi günümüzde değildik”..
Erol Bulut: ″Süper Lig’in lideri olarak devam..
Bodrum’da korkunç ölüm..
Kulüpler Birliği’nden Ahmet Nur Çebi’ye erken..
Real Madrid’de Modric ve Bale, Galatasaray’a ..
Van Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü ile Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) tarafından kentin önemli değerlerinden biri olan Van kahvaltısının UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’ne alınması için çalışma başlatıldı..
Anasayfa GÜNCEL Van kahvaltısı UNESCO yolunda
Tarih: 2019-07-09 Saat: 10:39:31
Güncelleme : 2019-07-09 10:39:31Bu içerik 234 kez okundu.
Van Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü ile Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) tarafından kentin önemli değerlerinden biri olan Van kahvaltısının UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’ne alınması için çalışma başlatıldı.
Van’ın mutfak kültürü anlamında en önemli değerlerinden biri olan ve namı ülke sınırlarını aşan Van kahvaltısının UNESCO listesine alınması için çalışma başlatıldı. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile YYÜ tarafından başlatılan çalışmada, Van kahvaltısında yer alan ürünleri yanı sıra ürünlerin yapım aşamaları da ele alındı.
Konuyla ilgili açıklamada bulunan Kültür ve Turizm İl Müdürü Muzaffer Aktuğ, 2014 yılında Guinness Rekorlar Kitabına adını yazdıran Van kahvaltısının, UNESCO listesine girmeye hazırlandığını ifade ederek, “Van kahvaltı kültünün geçmişten günümüze gelişiminin anlatıldığı kapsamlı bir dosya hazırlandı. Sadece günümüz kahvaltı salonlarında verilen kahvaltıyı değil, bu kahvaltının temelini oluşturan ve bir zamanların Van’ın tek katlı bahçeli evlerinde yapılan kahvaltıyı, bu kahvaltılarda yenilen ürünlerin yapılış aşamalarını ve bunların etrafında şekillenen kültürü anlattık. Peynirin, balın, kaymağın, murtuğanın, kavutun, gül reçelinin yapılış aşamalarını, yapılırken insanlarımızın sergilediği yardımlaşmayı anlattık. Kısacası Van kahvaltı kültürünü anlattık” dedi.
Geleneksel Van kahvaltısının A’dan Z’ye anlatıldığı dosyanın yaklaşık 6 ayda hazırlandığını dile getiren Aktuğ, “Türkiye’nin bu yıl itibariyle Türk kahvesi, Tören Keşkeği, lavaş ekmek yapımı gibi UNESCO’nun insanlığın somut olmayan kültürel mirasına kaydedilmiş toplam 17 unsuru bulunmaktadır. 18’inci unsur neden Van’dan olmasın dedik. Daha önce Van Kalesi ve Akdamar Adası ve kilisesini UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesine girişleri için gerekli çalışmaları yaptık ve iki unsurumuzun geçici kayıtlarını gerçekleştirdik. Bu sefer somut olmayan kültürel bir unsurumuzu kaydetmek için çalışma başlattık. İnanıyorum ki Bakanlığımızın da yardımlarıyla UNESCO yetkilileri, Van kahvaltı kültürünün korunması gereken ‘İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası’ olduğuna ikna olacak ve bu güzel kültürü listeye alacaklardır” ifadelerini kullandı.
Bodrum’da korkunç ölüm Muğla’nın Bodrum ilçesinde kayalıklarda ölü bulunan Taner Uysal ilçeyi yasa boğdu. Kayalıklara düştüğü tahmin edilen Uysal’ın kesim ölüm nedeni araştırılıyor..
Barış Pınarı şehidi memleketine uğurlanıyor Suriye’nin kuzeyine düzenlenen Barış Pınarı Harekatı’nda PKK/YPG terör örgütünün saldırısı.
Güneşi gören vatandaşlar Sarayburnu’nda deniz girdi İstanbul’da Ekim ayında güneşli havayı gören vatandaşlar denize girdi. Sarayburnu’nda yaz kış denize girdiklerini söyleyen vatandaşlar, serin suların tadını çıkardı..
Hancı: ″Artık bomba ve uçak kullanmadan internetten istenilen yer havaya uçurabiliniyor” Adli Bilimciler Derneği Başkanı Prof. Dr. İ. Hamit Hancı, bomba ve uçak kullanmadan internetten istenilen yerin havaya uçurabildiğini belirterek, “Bu yüzden milli yazılımlara ihtiyacımız var. Her çalışmamızı internetten çekebiliyorlar” dedi..
Başkan Tarhan’dan ‘Aratos’un mezarı gün yüzüne çıkarılsın’ çağrısı Mezitli Belediye Başkanı Neşet Tarhan, M.Ö. 315-245 yıllarında yaşamış olan astronomi biliminin kurucusu, matematikçi, bilim adamı Aratos’un anıt mezarının, bir sebze bahçesi içerisinde yer aldığını ve yok olma tehlikesiyle karşı karşıya bulunduğunu belirtti. Tarhan, mezarın gün yüzüne çıkarılması için destek istedi..
Mersin’de Halk Ekmek Fabrikası’nda iyileştirme çalışmaları sürüyor Mersin Büyükşehir Belediyesi MER-EK Halk Ekmek Fabrikası’nda 10 yıldır üretim yapan makinelerin geniş kapsamlı bakım, onarım ve yenileme çalışmalarının sürdüğü bildirildi..
Mersin’in temizliği kadınlara emanet Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kentin cadde, bulvar, sokak, park, bahçe ve meydanlarında görevlendirmek üzere işe alımını gerçekleştirdiği 100 kadın personel iş başı yaptı..
Doğu Karadeniz’de gök gürültülü sağanak yağış etkili olacak Hava sıcaklığının mevsim normallerinde seyredeceği Doğu Karadeniz Bölgesinde gök gürültülü sağanak yağış etkili olacak..
Sakarya Nehri’ne düşerek kaybolan adamın cansız bedenine ulaşıldı Sakarya Nehri’nde balık tutmak için açıldıkları nehirde alabora olan tekneden düşerek 1 kişinin hayatını kaybettiği olayda nehirde kaybolan 45 yaşındaki Murat Diler’in cansız bedeni de çalışmalar sonucunda bulundu..
Sınır ötesi operasyonlara yerli ırk köpek Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK) tarafından üretimi ve eğitimi yapılan yerli ırk Zerdava cinsi köpekler, sınır ötesi operasyonların vazgeçilmezi olacak. Trabzon yöresine has Zerdava, terör bölgelerinde bomba ve mayın arayıp teröristlerin izini sürecek..
Üniversiteli kızlara sahip çıkan ve okutan dernek Mersin’de Türk Üniversiteli Kadınlar Derneği Mersin Şubesi ilk Genel kurulunu yaparak faaliyetine başladı. Üniversiteli Kızlara sahip çıkacak ve okutma amacını da ilke edinen bir dernek olarak kurulan TÜKD Mersin’de genel kurul toplantısını yaptı. Av. Şerife Arıcı Yıldız, Derneğin Mersin Şube Başkanı Seçildi.
MSB: ‘Tel-Abyad’da 1 asker şehir oldu’ Milli Savunma Bakanlığı (MSB), TeL-Abyad bölgesinde PKK/YPG’li teröristlerin açtığı ateş sonucunda 1 askerin şehit olduğunu 1 askerin ise yarandığını bildirdi..
Arkadaşlarıyla vakit geçiren genç odada ölü bulundu Üsküdar’da arkadaşlarının yanına gelen 22 yaşındaki genç bir süre sonra yatak odasında ölü bulundu. Olay yerine çok sayıda polis ekibiyle birlikte olay yeri inceleme polisleri de geldi. Cansız bedenin bulunduğu odayla birlikte ev ve apartman çevresinde detaylı çalışma yapan ekipler şüpheli ölümle ilgili soruşturma başlattı..
Sütcü: ″KPSS tek yol değil, girişimciliği teşvik edelim″ Adana Organize Sanayi Bölgesi (AOSB) Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Sütcü, gençlerin üniversite bitince KPSS’ye girip devlette çalışmak istediklerini belirterek, “Oysa KPSS tek yol değil, girişimciliği teşvik edelim” dedi..
Beşiktaş’ta genç kıza taciz iddiası Beşiktaş’ta 24 yaşındaki bir genç kız, arkadaşlarının yanından ayrıldıktan sonra parkta saklanan bir kişi tarafından tacize uğradığını iddia etti. Genç kız polis merkezine giderek şikayetçi olurken, yaşanan o anlar ise kameraya yansıdı..
Aras: “İstanbul’u Bodrum’a getirmeye çalışmayın” Kamu, STK ve özel sektör yöneticilerinin bir araya gelerek kurduğu Common Purpose (Ortak İdealler) Derneği Türkiye grubu bu yılki buluşmasını Bodrum’da gerçekleştirdi. Toplantıya konuşmacı olarak katılan Başkan Aras, “Doğasıyla, kültürüyle yozlaştırılan Bodrum’u tedavi altına aldık” dedi..
Meme kanserine renkli görüntülerle dikkat çektiler Mersin Üniversitesi (MEÜ) Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Bölümü, meme kanserine dikkat çekmek amacıyla ’korkma, erteleme, geç kalma’ sloganıyla farkındalık yürüyüşü düzenledi. Renkli görüntülerin oluştuğu yürüyüşe, çok sayıda erkeğin de katılması dikkat çekti..
MTSO, turizm için düğmeye bastı: Almanya’dan 43 tur operatörü Mersin’de Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO), Mersin turizmini geliştirmek için düğmeye bastı. TURSAB Bölge Temsil Kurulu ve Sunexpress işbirliğinde Almanya’dan 43 tur operatörünü Mersin’e getiren MTSO, 4 gün boyunca Çukurova’nın tarihi ve turistik yerlerini gezdirecek ve bölgenin turizm potansiyelini anlatacak..
Mersin sahiline köpek atık istasyonları kuruldu Mersin Büyükşehir Belediyesi hayvanlar için yeni bir hizmeti daha hayata geçirdi. Sahilde köpeklerini gezdiren vatandaşlar artık hayvan dışkılarını Köpek atık istasyonuna atacak. Sahilde 8 noktaya yerleştirilen atık istasyonlarıyla hem görüntü kirliliğinin hem de koku ve çevre kirliliğinin önüne geçilecek..
Ali Türer OPERASYONA İÇİ YANARAK DESTEK OLANLARA BİR SORU!
AYÇA ÖZTORUN “Yazık, çok yazık!”
Kazım ALDOĞAN Türkiye’nin Çıkmazı; Demokrası Dışı Siyaset Hevesi
A.Vahap Şehitoğlu Tabutu denize atılan Efsane Başkan!
Beyhan BALABAN CUMHURİYET HALK PARTİMİN 96. DEVRİM YAŞI...
Üniversiteli kızlara sahip çıkan ve okutan dernek Mersin’de
7. Uluslar arası Narenciye Festivali Şenlenecek
İncilay öğretmen 26 yaşında kansere yenik düştü
TESK Genel Başkanı Palandöken: ″Bankalar kârda esnaf darda”
Gabriel: “PKK’yı 80’li, 90’lı ve 2000‘li yılların başlarındaki eylemlerinden tanıyoruz”
Iran tarafından açılan ateş: 1 şehit 2 yaralı
Çocuk koruma mobil ekibi Tarsus’ta sokak çalışması yaptı
Sokak Sanatçıları Festivali Yapıldı
Eski eşini okul servisinden indirip silahla vurdu
Devrilen beton mikseri yaşlı adamın ölümüne neden oldu
Kimi zengin edeceksiniz ?
Bağırsakların unutkanlığı hastalık habercisi
Yücel İldiz: ″Bu haftayı da kayıpsız geçirmeye çalışacağız″
Başkanlardan davul şov!
Mersin’in temizliği kadınlara emanet
AKİB’den A’dan Z’ye Dış Ticaret Eğitimi