Baylan Kadiköy - Kadıköy İstanbul
Baylan Kadiköy İletişim ve Ulaşım Bilgileri
Telefon 1 : (0216) 346 63 50
Telefon 2 : 0216 3368919
Caferağa, Muvakkıthane Cd. No:19, 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Baylan Kadiköy Etiketleri
Kahvaltı Mekanları Kadıköy Kahvaltı Mekanları İstanbul Kadıköy Tatlıcıları İstanbul Kadıköy Pastaneler İstabul Kahve Evleri İstanbul Tatlıcılar
Baylan Kadiköy Yorumları
Bilen bilir Baylan lezzetleriyle bir efsane arkada küçük bir bahçesi var insan muhallebi yemek için bulusulan zamana döndüğünü zannediyor tek sorun bahçede çok sıcak havalarda havalandırma problemi var nefes alamıyorsunuz
Tarihine yakışır lezzetleri barındıran bir yer. Her götürdüğüm eşim, dostum, misafirim hayran kalıyor. Tatlar çok efsane, dükkan küçük, bahçe ise her daim limitlerini zorluyor! Sakin saatleri yakalamanızı tavsiye ederim.
Baylan pastanesi çokk eski bir Pastane ve bütün mamülleri muhteşem hele dondurmaları ben bir dondurma hastası olarak bayılıyorum ve şiddetle tavsiye ediyorum dışardan baktığınızda küçücük bir yer gibi dursa da arka taraftaki nostaljik bahçesi çok güzel ve kendine özgü bir dondurması var onu eminim ki herkes biliyor bilmeyen varsa da mutlaka tatmalı
Benim merak ettiğim, o çok övünüp durdukları eski istanbul'dan kalan bu güzide pastane; vaktiyle pek çok edebiyatçının uğrak yeri1 olan bu mekan, o zamanlar da fiyatlarıyla adam ağırlıyor muydu? Eğer öyleydi ise pek çoğu sefalet içinde hayata gözlerini yummuş edebiyatçılarımız, şairlerimiz bu parayı denkleştirip her gün baylan'da nasıl oluyordu da hasbihal edebiliyorlardı? Büyük larousse'da adına madde olan (sanırım) tek pastaneyken (maddenin fotokopisi pastanenin girişinde de asılıydı), 2009'da Harry Lenas ölmeden kahve dünyasına devretti. Kahve dünyası dediğim Altınkılıç ailesinin Altınmarka şirketine. Işte Baylan'ın öldüğü gün bu devir günüdür. Bu pastane eskiden bir efsaneydi. Bunun nedeni de bir 15-20 sene öncesine kadar İstanbul'da çikolatalı ürünler ve pastacılık kültürünün geri olması, paralı kolej gençlerinin ve avrupai bir tad doku yakalamak isteyenlerin oturacağı kaliteli mekanların az olmasıydı. "inci" "beyoğlu çikolatası" vs. gibi vasatın az üstü lezzetler bu sayede efsane oldu. Sonra devir değişti. Kakaolu margarinin çikolata olmadığına insanlar uyandı. Ortalık yurtdışında pastacılık eğitimi almış yüzlerce çalışan doldu. Bu pastanenin ürünleri iyiydi, ama şimdiki fiyatlar ve tavırları hak edecek kadar değil. Artık heryerde iyi pasta var. Geçti o günler Baylan'cığım üzgünüm. Kup griye'ye gelirsek, bir top dondurma, az bir karamel, krem şanti ve biraz badem parçası o para etmez. 3 ayda bir de zamlanıyor.
Beklentimi düşük tutarak gittim. Baya da yol yürüdüm yalnız sırf kup griyeyi denemek için. Açıkçası şaşırttı. Baya baya lezzetli Bi tatlıydı. 3 top dondurma bolca karamel fıstık ve ufalanmış petibörümsü bir şey daha vardı. Sonlara doğru aşırı bayıyor ama yine de lezzet olarak çok iyi. Fakat 21 liraya kesinlikle değmez
Baylan Kadiköy Benzeri Mekanlar
Bolulu Hasan Usta Ataşehir