Merkez Karatay ilçesi Yarma Mahallesinde Nisan ayı gibi ayçiçeği ekimine başlayan çiftçiler, “Önce her bitkide olduğu gibi arazimizi hazırlıyoruz. Beşinci ayda gübreyi ve tohumunu toprakla buluşturuyoruz. Üretimi zor bir bitki, sulaması zor. Ayçiçek Konya Ovası topraklarını sevdi. Trakya bölgesinden sonra Konya Ovası'nda yetişen bir bitki. Ama Trakya’ya göre KonyaOvası'ndaki girdiler yüksek. Onlar da yağış oranları yüksek" dedi.