Foça Balık'tan Öneriler | Foça Balık
Şarap Yanında Ne Tercih Edilmeli?
Foça Balık önerilerine yer vereceğimiz bu yazımıza şarap tanımı ile başlayalım; Üzümün ezilmesi ve mayalanmasıyla oluşan şarap alkollü bir içecektir. Kırmızı, beyaz ve pembe şarap seçenekleri vardır. Şarabın yanında yenilebilecek yemekler, kişinin damak tadına bağlıdır. Ancak, bazı şarapların bazı yiyeceklerle uyumu daha iyidir.
Foça Balık Şarap Önerileri
Genellikle, kırmızı şarabın yanında kırmızı etler, beyaz şarabın yanında ise beyaz etler tercih edilir. Örneğin; kırmızı şarabın yanında rosto, kaburga veya fileto gibi yiyecekler tercih edilir. Beyaz şarabın yanında ise balık ya da hafif tavuk yemekleri uyumlu olur. Tüketilecek yemek ne olursa olsun, şarabın tadını bastıracak şekilde çok baharatlı, ekşi ve sirkeli yiyecekler tercih etmekten kaçınılmalıdır.
Makarna da şarapla uyumlu yemeklerdendir. İçilecek şaraba göre makarna çeşitli soslarla renklendirilebilir. Tavuklu ve mantar soslu, fesleğen soslu, peynirli, kıymalı, domatesli başta olmak üzere farklı seçenekler değerlendirilebilir.
Ana yemek olarak adlandırılabilecek bu yemeklerin dışında, peynir de şarapla uyum sağlar. Hatta şarabın yanında sunulan peynir tabakları oldukça ünlüdür. Çeşitli beyaz peynirler ve kaşar peyniri tercih edilebilir. Bu peynirlerin sunumunun daha şık görünmesi ve lezzetinin artması için üzerine zeytinyağı gezdirip, kekik serpiştirebilir ve cherry domateslerle de süsleme yapılabilir.
Bazı çerezler de şarapla iyi bir uyum yakalar. Özellikle badem, kaju ya da fındık gibi kuruyemişler daha çok tercih edilir. Buna ek olarak dilimli doğranmış meyvelerden oluşan şık bir meyve tabağı da şaraba eşlik edebilir.
Foça Balık şarap seçimi nasıl olmalı
Foça Balık hangi yemekle hangi şarap?
Akşam yemeğinizde deniz kabukluları, deniz mahsülleri ve salataları ya da yeşil sebzeler tüketecekseniz size uygun şarap türü, Sauvignon Blanc’tır. Gene salata ve deniz mahsüllerinin yanında iyi gidebilecek bir diğer şarap; sek, Roze cinsi, ahududu ve tatlı bitkilerle zenginleştirilmiş bir aromaya sahip, White Grenache sipariş edebilirsiniz.
Harika bir akşam geçirmek için İstanbul’un en iyi balık restaurantları arasında gösterilen Foça Balık Restaurant’a gelerek bu dileğinizi gerçekleştirebilirsiniz. Foça Balık’tan tüm yiyecek ve içecek önerilerini kaçırmamak için sosyal medyadan bizleri takip edebilirsiniz. Maltepe sahili balık restaurantları arasında yer alan Foça Balık Restaurant, İstanbul balık restaurantları arasında en geniş menüye sahip.
Foça Balık lezzetlerini deneyerek harika bir akşam geçirmek için 0216 519 86 86 Foça Balık rezervasyon numaralarından bizlere ulaşabilirsiniz.