Batırık Yapımı – Nefis Ev Yemekleri Tarifleri
Derin bir tepsiye ince bulguru koyuyoruz blendırda iyice çektiğimiz dometeslerin bir kısmıyla ıslatıyoruz.
Salçayı ve baharatları bir arada karıştırıyoruz sonra bu karışımla bulguru ovuyoruz.
Ardında çekilmiş olan fıstıkları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Tıpkı kısır gibi ardından çok ince kıydığınız salatalık, biber ve tüm yeşillikleri ekliyoruz, limon suyunu ve nar ekşisini ekleyip damak tadımıza göre ayarlıyoruz. İyice karıştırıyoruz.Arzuya göre kısırından biraz ayırıyoruz.
Batırığın sulusu içinde kalan karışımın üzerine 6 bardak soğuk su ile kalan limon suyunu ve nar ekşisini ekliyoruz. Arzuya göre tuz ve limonunu artırabilirsiniz sonra bir kepçe yardımıyla soğuk soğuk servis edebilirsiniz.
Servis yaparken batırığı tabağa koyduktan sonra üzerine haşlanmış ve doğranmış beyaz lahana, kara lahana, marul domates, salatalık ekleyebilirsiniz.. Yazın daha kıvamlı hazırlayıp içerisine buz atabilirsiniz. Sıcak yaz günlerinde serinletecek bir yiyecektir.
Tavuk Sulu Yoğurtlu Şehriye Çorbası
Ev Cici Bebesi
Batırık Yapımı Tarifi
Batırık Yapımı Tarifi nasıl yapılır
kolay Batırık Yapımı Tarifi
Mor Lahana Turşusu (1 Günde Hazır)
10 Dakikada Hazırlayıp Tavada Pişirin Patatesli Peynirli Tavadan Kahvaltılık
Kolay Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü
Oğlumun Kahvaltısı Tarifi