Şedade’de ekmek sorunu büyük oranda çözüldü
Şedade’de, 4 ay boyunca faaliyet dışı kalan kooperatif fırını, yeniden halkın hizmetine girdi.
TOPLUM - YAŞAM 29 Ağustos 2019, Perşembe - 10:36 2019-08-29T10:36:00 HESEKÊ – BASIM DEXÎL
Cizre Bölgesi Ekonomi Komitesi, 4 ayın ardından Şedade’de bulunan kooperatif fırınındaki yenileme ve onarım çalışmalarını tamamlayarak fırının yeniden üretim yapar hale gelmesini sağladı.
İlçenin büyük oranda ekmek ihtiyacını gideren fırın, yenileme ve onarım çalışmalarından dolayı üretime ara vermiş, bu da Şedadê halkının ekmek temin etmekte güçlük çekmesine ve yüksek fiyata ekmek satan özel fırınlardan alışveriş yapmak zorunda kalmasına neden olmuştu.
Cizre Bölgesi Ekonomi Komitesi, ekmek fabrikası 4 aylık bir çalışmanın ardından fırının eskiyen araçlarını yeniledi ve fırının yeniden faaliyete geçmesiyle ilçedeki ekmek sorunu büyük oranda çözüldü. Fakat günlük 10 ton unu ekmeğe dönüştürebilecek üretim kapasitesine sahip fırının günlük 2 ton un temin edebilmesi, ilçedeki ekmek sorununun az da olsa devam etmesine neden oluyor.
Söz konusu fırın, ilçe merkezi ve bağlı 35 köyün ekmek ihtiyacını karşılamak için yenilendi. Kooperatif fırını yöneticilerinden Mihemed Elî, fırının 10 ton unu ekmeğe dönüştürebilecek kapasiteye sahip olduğunu belirterek “Eğer 5 ton un temin edebilirsek ilçeye bağlı 35 köyün ihtiyacını karşılayabiliyoruz. Ürettiğimiz ekmekler, her bir köyün ihtiyacına göre köy komünlerine dağıtılıyor” dedi.
Fırın hizmete girdiğinden beri günlük 2 ton un temin edebildiklerini belirten Elî, “Bu yüzden üretimimizi 2 günde bir yapıyoruz ve (her birinde 8 adet ekmek bulunan) 2 bin 200 torba ürün çıkarıyoruz. Bu rakam, ekmek sorununu çözmeye yetmiyor” diye konuştu.
Ekonomi Komitesi’nin un ihtiyacını karşılaması gerektiği söyleyen Mihemed Elî, “Yenilenen fırınla halkın ekmek ihtiyacını karşılayacak üretime sahip. Eğer gereken un miktarı temin edilirse halkın ekmek sorunu kalmaz” ifadelerinde bulundu.
Şedadê ilçe sakini Xidir Abdullah ise, “Fırın faaliyete geçtikten sonra ekmek bulma sorunumuz azaldı. Geçmişe nazaran şimdi daha iyi durumdayız. Un ihtiyacı karşılanırsa ekmek sorunu ortadan kalkar” şeklinde konuştu.
İlçede yaşayan Elî Xelef de yeterli miktarda un getirilebilir ise ekmek sorununun tamamen ortadan kalkacağını kaydederek, şöyle konuştu: “Fırının üretim kapasitesi, buradaki mevcut 2 fırından da yüksek. Yeterli miktarda un getirilir ise bu ilçede ekmek sorunu kalmayacaktır.”