Bu Hikayenin Sonu Mutlu Bitiyor...Titanic Hotel Lara | Üşengeç Şef
Deneyimlerim, En İyi Oteller Temmuz 9, 2015 Ağustos 27, 2017
Bugün size yaklaşık 2,5 ay önce gittiğim ve hala her aklıma geldiğinde, burnumda tüten bir otel deneyimimi anlatacağım. Bu aralar yazılarımda bilhassa otel konularına ağırlık verdiğimi fark etmişsinizdir. Yaz tatili seçimleriniz için otel ve bölge tercihi yaparken, en objektif şekilde aktarmaya çalıştığım kendi tecrübe ve izlenimlerim ile, sizlere bir nebze de olsa yardımcı olabiliyorsam ne mutlu bana.
Özellikle İstanbullular olarak bu sene son yıllardaki en sert, soğuk ve yağışlı kışlardan birini yaşadık biliyorsunuz. Baksanıza Temmuz ayında bile hala ara ara yağmurlardan nasibimizi almaya devam ediyoruz. 🙂
Bu sene 23 Nisan Bayramı’nın, Perşembe gününe denk gelmesini fırsat bilen eşimin, tatili haftasonuyla birleştirerek, şu çok hasret kaldığımız güneşe ve sıcağa kavuşmak için, “haydi gidip bi’ kemiklerimizi ısıtalım” fikriyle bir Antalya programı yapması ve beni de ikna etmesi çok zor olmadı:)
Eşimle Antalya’da otel tercihi yaparken, “Havaalanına yakın ve yolda vakit kaybedilmeyecek lokasyon” olarak Lara bölgesini ve daha önceleri ismini çok duyduğum, hatta resimlerini her gördüğümde “gerçekten gemi şeklinde otel yapmışlar, harika!”diye düşündüğüm Titanik Lara Beach Hotel’i tercih ettik.
Hakikaten de havaalanı yoğunluğunun da çok olmaması sayesinde, neredeyse evden çıkışımızdan, otele varışımıza kadar toplam 2 saatlik bir yolculukla “hooop diye” oteldeydik bile! İstanbul’da yaşayanlar için 2 saatin çok sıradan bir yolculuk süresi olduğunu düşünürsek, bu durum bize, ulaşım anlamında süper bir tercih yaptığımızı hissettirdi.Levent Kırca’nın “Olacak o kadar”ını hatırlayanlar “Araştırmacı gazeteci Hamit El Sabah” karakterini de bilirler herhalde. İşte eşim de özellikle tatil konularında, aynı onun gibi, tam bir araştırmacı-gazeteci, ince eleyici ve sık dokuyucudur sağolsun 🙂
Havaalanına yakın olması özelliği dışında, tripadvisor ve otelpuan sitelerindeki güzel yorumlarla beraber, burayı seçmesindeki en önemli sebebin, otelin ana binasının hemen yanında yer alan ve daha da güzeli, kendi balkonundaki özel merdivenleriyle, direkt havuza inişi olan “Anex” odaları olduğunu öğrenince, heyecanım bir kat daha arttı:)
Benim seyahatten bir gece öncesinde, yine yetiştirmem gereken bir ton yazı olduğundan, hiç uyumaya fırsatım olmadan sabah ezanına kadar çalışmamdan mütevellit, hayatımda ilk defa uçak daha hareket etmeden derin uykulara dalıp, yere tekerleğini koyduğu anda uyandım.
“A Takımı” dizisindeki, çikolata renkli abimiz “Mister T” gibi valla ne zaman uçtuk, nasıl geldik Antalya’ya anlamadım bile. İşin komiği, buz gibi soğuk ve yağmurlu bir İstanbul sabahını ardımızda bırakırken, boğazlı kazaklarla ve montlarla yola çıktığımız için, Antalya’ya iner inmez, pırıl pırıl parıldayan güneşi görünce, Kuzey kutbundan yeni intikal etmiş turist misali şaşakaldık! Transferimiz esnasında ilk iş olarak üstümüzdeki kışlıkları, bavulların ön gözüne tıktık bi’güzel:) Aaa o ne öyle kat kat lahana gibi:)
Check-in saati gelip de, kendi odamız da hazır olunca, yaptığımız tercihin ne kadar doğru olduğunu yaşayarak anladık. Bu “Anex odalar” otelin
için adeta bir cennet….
Otelin çok büyük bir alan üzerine kurulu olduğu hemen fark ediliyor. Bu alanda saymakla bitmeyen bir çok aktivite alanı, havuzlar, yemek alanları, anfitiyatro, korsan gemisi, çocuk kulübü ve daha birçok yer var. Peyzajı da çok güzel yapılmış.
Sahile giden yol, sağlı-sollu palmiyeler ile çok keyifli bir yürüme parkuru haline getirilmiş. Zaten geminin burnu şeklinde inşa edilmiş olan ön tarafı, mimari bir güzellik olarak seyri ve fotoğraflaması çok keyifli bir nokta.
Lara Titanik, Titanik otellerinin gemi şeklinde yapılan tek örneği. İstanbul, Almanya, Belek de dahil olmak üzere bir çok Titanik oteli var. Oteldeki rahat şezlongda sıcacık bir havada uzanırken, arkada üstü bembeyaz karlarla kaplı Toros Dağları’nı görmek, dünyada kolay kolay eşi ve benzerine rastlanmayacak kadar nefes kesici. Şu manzaraya bir bakar mısınız ama?:)
Biraz oteli gezip, biraz da odamızın keyfini çıkardıktan sonra, “dünya tatlısı Üşengeç Şef”in otellerine geldiğini duyan Genel Müdür Hediye Hanım’la tanışma fırsatımız oldu. 🙂
Aman Allahım! Hediye Hanım, inanılmaz pozitif, güleryüzlü ve aşırı tatlı bir insan çıkmasın mı? 🙂 Kendisiyle bir de üzerine hemşeri de çıkınca, ekstra sempati duyduk. “Hemşeri” derken Hediye Hanım’ın Hollanda, Amsterdam doğumlu olduğunu ve ailesinin halen orada yaşadığını öğrenince, yazılarımı devamlı takip edenlerin iyi bildiği gibi benim ve eşimin en yakın arkadaşlarımızın Amsterdam’da yaşaması sebebiyle, senede en az 4-5 kere Hollanda’nın yolunu tutan bizler, artık kendimizi “Fahri Amsterdamlı” saydığımız için, “hallo” diye sevinçle kendisini kucaklayıp, bildiğimiz tüm Dutch’ca kelimeleri sıraladık ardı ardına. En sevdiğimden, bol kahkahalı bir sohbet aldı yürüdü ve birbirimizi 40 yıldır tanıyormuşcasına sıcacık bir dostluğun temelleri atıldı hemen o anda:)
Titanic Lara Hotel’de 1500 kişiye kadar ağarlanabilen toplantı ve balo salonları varmış. Bu sayede geniş çaplı toplantı ve konferanslar kadar, görkemli düğünlerin de sık sık organize edildiği bir yer burası. Hatta geçenlerde Antalya’nın önde gelen ailelerinden birinin, Sibel Can’ın sahne aldığı 1000 kişilik bir düğününün Titanic’de gerçekleştiğini biliyorum laf aramızda:)
Bu 5 yıldızlı otel, Antalya’da incecik kumlarla kaplı sahil şeridiyle meşhur Lara’da, hemen denize sıfır konumda… Gemi şeklinde inşa edilmiş otelde havuzlar çok geniş ve kullanışlı. Hatta macera arayanlar ve çocuklar için su kaydırakları olan bölümler de mevcut.
Jakuzi, buhar odası, şok havuzu, Türk Hamamı ne ararsanız içindeki SPA’da mevcut. Ben ruhu ve bedeni rahatlatmak için önerilen Lomi Lomi Masajını aldım bu sefer. Yukarıdan aromatik yağların alnınıza damlatılmasıyla yapılan ve daha sonra eller kadar, dirseklerle de uygulanan hafif basınçlarla devam eden bu masaj türünü, ilk defa cesaret edip de burada deneyimledim.
Fazla söze gerek yok. Çıkışta al al yanaklarım, kaliteli yağlarla beslenmiş saçlarım ve dinlenmekten şişmiş gözlerimle ben…:)
Otelin içinde çeşit çeşit pastaların olduğu bir de pastane bölümü var. Ama şu anda benim aklım, sahildeki Snack Bar’da yapılan o meşhur pide ve lahmacunlarda:)
şimdi? (Not: Diyet miyet demedi, Hapur hupur da sildi süpürdü maşşşallah! 🙂
düşünceli, yaratıcı ve romantik insan Ramazan Şefimin ellerine sağlık! 🙂
Kendisi aynı zamanda otel misafiri çocuklar için de değişik hayvan figürleri, çizgi film kahramanları vs. şeklinde de böyle sürprizler de hazırlıyormuş. Eli o kadar maharetli ki, neden herkesin gidip-gelip, onun pide ve lahmacunlarını anlattığını hemen anlıyor insan! Giderseniz, denemeden dönmeyin, yoksa “pişman olmanız an meselesi” diyeyim ben size!:)
Bu arada çocuklar için otelde dönemsel olarak, Mini Kid’s Club’ından animasyonlarına, sinemadan, sirk gösterilerine pek çok show gerçekleştiriliyor.
“Sıcak bize gelmezse, biz sıcağa gideriz!” diye yola koyulup, iyi ki de geldiğimiz Titanic Lara Beach Club’da şimdi de akşam yemeği zamanı…
Otel bünyesindeki A la Carte restoranlardan biri olan Sapore Restaurant, iddialı İtalyan yemekleriyle meşhur. Tam da geminin uç kısmında yer alıyor. Konumu harika. Nisan ayında hava, akşamları nispeten hala serin olduğu için, içerideki masamızda çok mutluyuz. Yazın tabi ki dış kısım da kullanılıyor. A la Carte restoranlara kişi başı 10 Euro kuver ücreti ile rezervasyon yapılıyor. 5 course olarak servis edilen menüye, konsept dahilindeki yerli ve yabancı içecekler de dahil…
“Üşengeç Şef’in de geldiğini duyunca tüm şefler, maharetlerini göstermek için etrafımızda pervane oldular sağolsunlar. Otelde konakladığımız süre boyunca, 2 kere bu restoranda yemek yeme fırsatımız oldu.
Parmesan peynirinin tacodan yapılmış bir tabak gibi şekillendirildiği bir sunumla gelen fresh bir salata ile başladık. Ardından Porcini mantarlı risottolar, et yemekleri, kadayıflı ızgara ahtapotlar, daha neler neler geldi anlatamam.
İkinci akşamda, mezeler ve ana yemekleriyle daha deniz mahsulü ağırlıklı bir menü hakimdi. Somon pastırması, söğüş ahtapotu, deniz börülcesi, jumbo karidesleri derken, hem yemeklerin lezzeti, hem sunum şekilleri, hem de servis elemanlarının güler yüzlü ve kaliteli hizmeti bizi her iki seferde de pek mutlu etti, onu bilir, onu söylerim:)
Lale şeklindeki Panna Cotta’nın, nasıl bu şekilde hazırlandığını anlatsam, arkasında yatan emeği duyunca ağzınız açık kalabilir diye anlatmıyorum:)
Şef Emrah Karacula’yı ve ekibini tebrik ettiğim bir özel nokta da şu oldu: O gün 23 Nisan akşamı olduğu için, günün anlam ve önemine uygun olarak kendisi, ekstra özen gösterip tertemiz Ay-yıldızlı önlüğünü giymiş, bununla da yetinmeyip, kurutulmuş Kavun dilimine “Ay” şekli verip, Yıldız meyvesiyle de yanına yıldızını hazırlayıp, şanlı Bayrağımıza gönderme yapan enfes bir tatlı hazırlamıştı. Ellerine kollarına sağlık! 🙂
Sabah olup da sıra kahvaltıya geldiğinde, bol ve taptaze soğuk-sıcak alternatifleriyle dolu, çalışan herkesin güleryüzlü “Günaydın”larla bizleri karşıladığı bir yerde bulduk kendimizi. Türk mutfağını başarılı bir lezzet ve sunum anlayışı ile sergileyen, açık büfe sistemine sahip bu ana restoranın ismi “Parkfora”. Sabah, öğlen ve akşam hizmet verirken, diyet yapanları unutmadıkları gibi, çocuk büfesi de bulunuyor.
Instagram takipçilerim bilir. Bir “Üşengeç Şef Pazar Kahvaltısı Klasiği”dir benim için Çilek reçeli. Bayılırım:)
Eşimin, bu bal-kaymak ile, şeklinden dolayı “buz dağının görünen kısmı” diye Titanic gemisinin hikayesine gönderme yaptığını zannetim başta… Ama aslında, böyle deli gibi yemeğe devam edersek, dönüşte diyetin-miyetin hak getireceğiymiş vermek istediği esas mesaj:)
Kahvaltıdan sonra, hazır bu kadar yaklaşmışken, beğenirsek, bir dahaki tatilimiz için değerlendirmek üzere hızlıca bir göz atalım diye, Titanic oteller zincirinin Antalya’da Belgöz Nehri kenarında devasa bir alana kurulan, en yeni yatırımı Titanic Hotel Belek’e de uğradık.
Bu arada Belek’teki bu yeni otelin içinde, enfes su böreği, lahmacunu, döneri ve pidesiyle meşhur bir Snack Bar olan Stella’daki manzarama bakar mısınız? Hemen buradan katamaran gibi tekneler kalkıyor ve 7-8 dakikalık bir nehir gezisiyle sizi, kendilerine ait devasa bir kumsala götürüyor.
Ayrılık anı gelip çattığında, günlerdir İstanbul’dakilere nazire yaparcasına ışıl ışıl güneşli, sımsıcak fotoğraflar paylaştığım güzel bir tatilin daha sona ermesinin ve buz gibi istanbul’a dönecek olmanın verdiği ufak bir burukluk olmasına rağmen, kendimize Hediye Hanım gibi harika bir dost kazanmış olmaktan dolayı da çok mutluyduk.
Eşimle birbirimize dedik ki: Rüya gibi bir tatilin bitmesi kadar, isminin anlamı gibi bu dünyaya bir “Hediye” olarak gelmiş, kısa sürede bu derece kaynaşma fırsatı bulduğumuz, bu harika ötesi insandan ayrılmak da fena fecii bi’şeymiş. Otelimizin bu güzeller güzeli Genel Müdürü, bizi uğurlarken, elinde bir su şişesi vardı ve arkamızdan su döktüğünü görünce duygulandık iyice. Eh biz de o otele en yakın zamanda tekrar geleceğiz artık, şart oldu
Önceki yazıKaliteli ve Nezih Eğlence Denilince Ziyade Fasıl
Sonraki yazıTerminator Genisys Filminden İzlenimlerim