Haziran 2010 | Lezzet sarayı
Home > Haziran 2010
14 Haziran 2010 Pazartesi Category : bulgur köftesi, bulgur köftesi tarifi, fellah köftesi, fellah köftesi nasıl yapılır, fellah köftesi tarifi, fellah köftesi yapılışı, fellah köftesi yapımı, hamur işleri 12
4 Haziran 2010 Cuma Category : kekler, yaban mersinli kek, yaban mersinli kek nasıl yapılır, yaban mersinli kek tarifi, yaban mersinli kek yapılışı, yaban mersinli kek yapımı 1
aslında arkadaşlar adındanda anlaşıdığı üzere bu yaban mersinli kek (ti). amma ne olmuş bütün yaban mersinleri kekin dibide çökmüş unladığım halde. ve neden öyle oldu hiçbir fikrim yok eğer tarifte bir eksik varsa bilen yardımcı olsun lüten...
yarım su bardağında az fazla sıvı yağ
yumurta ve şeker iyice köpük köpük olana kadar çırpılır.
arkasından süt ve yağ konur mikserin en düşük hızında yavaşça karıştırılır(karışıncaya kadar çırpın fazlası yumurtaları söndürür).
2 su bardağı un ve kabartma tozu ve vanilyada katılınca yeniden yavaşça çırpılır.
kalan unla yaban mersinleri unlanır , onlarda konup bir iki yine karıştırılır ve yağlanan kek kalıbına dökülür.
180 derecede kapağı hiç açılmadan pişirilir.
Not: yaban mersinini aktarlarda bulabilirsiniz...
2 Haziran 2010 Çarşamba Category : kolay ikramlıklar, kolay tarifler, mayalı poğaca yapımı, mayalı poğaça, mayalı poğaça nasıl yapılır, mayalı poğaça tarifi, poğaça tarifi, poğaçalar 9
yumuşacık pufidik poğaçalar, beş çayının yanına yakışan ikramlık . sizde misafirlerinizi bu ikramlıkla mest etmek isterseniz buyrun tarif...
mayayı ılık sütün üçinde eritin. geri kalan malzemeleride karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. elinizle yuvarlayıp avuç içinizle bastırıp açın içine peynirli harçtan koyup ikiye katlayın .
üzerlerine yumurta sarısını sürüp ,önceden 5-10 dk ısıtıp kapattığınız fırının içinde poğaçalarınızı kabarana kadar bekleyin .
poğaçalar kabardıktan sonra 200 derecede üstleri kızarana kadar pişirin .