Lezzet Dedektifleri: Nisan 2011
Çocuklar için özel olarak düzenlenen kurabiye kursuna katılan minikler, lezzetli kurabiyelerin yapılışını öğrenmekle kalmayıp, aynı zamanda annelerine kendi hazırladıkları ve üzerine ismini yazdıkları kurabiyeleri hediye etme imkanı bulacaklar. Annenizin sizin için önemini ifade edebilmenin en güzel yolu olan Anneler Günü Brunch’ında tüm anneler Mövenpick Hotel Istanbul’un misafiri olacak ve annelerden brunch ücreti alınmayacak.* KDV dahil 85 TL olan brunch 0-6 yaş arası çocuklara ücretsiz, 7-12 yaş çocuklara %50 indirimlidir.
* Brunch’ta en az iki ödeyen kişi ile birlikte olduğu takdirde anneler ücretsizdir.
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 18:25 0 yorum
Etiketler: anneler günü, brunch, MÖVENPİCK
Her gece konsept konserleri ve ağızlara layık mönüsü ile misafirlerine ev sahipliği yapan Şaşkınbakkal Hayal Kahvesi, şimdi de 8 Mayıs Anneler Günü’ne özel hazırladığı brunch’ıyla misafirlerini ağırlıyor.
Saat 10.00 ve 14.00 arasında, birbirinden leziz 70 çeşit tadın bir arada yer aldığı masada; Aydın’dan özel getirilen zeytinler, el yapımı poğaçalar, farklı lezzette peynir çeşitleri, reçeller ve ekmeğin üzerinde sunulan sahanda yumurta dikkat çekiyor. Kişi başı 45 TL olan bu keyifli brunch’a 0-6 yaş arası ücretsiz, 6-12 yaş arası ise %50 indirimli olarak katılabiliyor. Annenizle hem keyifli bir gün geçirmek, hem de güne doping niyetine daha da mutlu başlamak istiyorsanız, Şaşkınbakkal Hayal’de rezervasyonunuzu yaptırmayı unutmayın! Bizden söylemesi, pişman olmayacaksınız!
Anneler Günü’nü kutlayacağımız, Mayıs ayının ikinci pazarına çok az kaldı. Hayatınızın en önemli kadınlarını, bu özel günlerinde mutlu edecek planlar yapmaya başladınız mı? Annenizle ya da eşinizle birlikte unutulmaz bir Anneler Günü geçirmek istiyorsanız, güne keyifli başlamakta fayda var. Bunun en güzel yollarından biri de hoş bir mekânda, leziz bir brunch yapmak olabilir. Daha hala bir plan yapmadıysanız da size “hayal tadında bir öneri”miz var; brunch için en iyi adreslerden bir tanesi, konsepti ve kalitesiyle misafirlerine keyifli vakitler yaşatan Şaşkınbakkal Hayal Kahvesi.
Anneler Günü’ne özel, birbirinden leziz tatların yer aldığı bir masa hazırlayan Şaşkınbakkal Hayal’in mönüsünde; petek baldan mis tereyağına, Aydın’dan özel getirilen zeytinlerden el yapımı poğaçalara, ekmeğin üstünde sunulan sahanda yumurtadan çeşit çeşit peynirlere kadar, 70 farklı tat bulunuyor. Bu zengin masanın 0-6 yaş ücretsiz, 6-12 yaş arasına %50 indirimli, kişi başı ücreti ise 45 TL... Saat 10.00 ve 14.00 arasında gerçekleştirilecek, dünya mutfağından seçkin lezzetlerin yer aldığı mönüde yok yok! runch’ı daha da zevklendirmek içinse; Şaşkınbakkal Hayal’in dillere destan pizzalarını, balkabağı çorbasını, mısırlı-bezelyeli pilavını ve ızgaralık sebzelerini es geçmek olmaz! Domates sosu ve pizza hamurları kendi üretimi olan Şaşkınbakkal Hayal’de, en çok tercih edilenler arasında; kepekli ve sade pizzalar. İnce ve gevrek yapısıyla daha da iştah kabartan pizzalar, merdana kullanmadan, el ile açılıyor ve açık mutfakta servise hazırlanıyor. Şaşkınbakkal Hayal’in “Margarita”, “Brezola”, “Rokalı” ve “Sebzeli” meşhur pizzalarını tatmadan, anneniz ile günü bitirmeyin, bizden söylemesi! Anneniz ile aranıza kimsenin giremeyeceği, özel bir gün yaşamak istiyorsanız, başlangıç için Hayal’in kıvamında atmosferi ve servisi buna eşlik edecektir. Sonrasında kendinizi Şaşkınbakkal Hayal’in size özel hazırladığı Anneler Günü mönüsüne bırakmanız yeterli!
Adres: Suadiye Mah. Kazım Özalp Sk. Yalman Center C Blok No: 60 / G Şaşkınbakkal Sahilyolu / Kadıköy
Rezervasyon için: (0216 363 60 11)
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 18:34 2 yorum
Etiketler: anneler günü, brunch, Hayal Kahvesi, şaşkınbakkal
Mutfakta profesyonel bir kariyer istiyorsanız mutfağın okulu MSA'in yeni yaz dönemi eğitim programını kaçırmayın...
T.C. Milli Eğitim Bakanlığı’nın onayladığı, profesyonel aşçılık ve profesyonel pasta-ekmekçilik alanında Türkiye’nin uluslararası diploma veren tek mesleki eğitim kurumu olan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), öğrencilerine iş dünyasının kapılarını açıyor. MSA’nın 23 Mayıs’ta başlayan ve ilk defa yaz döneminde düzenlenen ‘Profesyonel Aşçılık ve Profesyonel Pasta-Ekmekçilik’ eğitimi, uluslararası düzeyde mesleki eğitim alarak mutfakta kariyer yapmak isteyenleri bekliyor.
Geçtiğimiz yıllardan farklı olarak ilk defa bu yıl MSA, yaz dönemi eğitimini hızlandırılmış programdan çıkarıp, standart program haline getirerek öğrencilere geleceklerine yatırım yapma olanağı sunuyor. Üstelik herkes tatil yaparken, MSA öğrencileri tatil sonunda mesleğe atılmaya hazır hale gelerek, kariyerlerinde yeni bir ufuk açıyor. Bu yeni çalışmasıyla meslek edinmek ya da meslek değiştirmek isteyenler için de önemli bir fırsat yaratan MSA, yaz dönemi profesyonel aşçılık ve profesyonel pasta-ekmekçilik eğitimleriyle öğrencilerini yepyeni bir kariyer hedefine hazırlıyor. Profesyonelce tasarlanmış mutfaklarda 16 haftalık eğitim sonrasında dört ay, beş yıldızlı otel veya restoranlarda staj sürecini tamamlayıp ‘Profesyonel Aşçılık ve Profesyonel Pasta-Ekmekçilik’ eğitimi alan MSA öğrencileri, donanımlı birer aşçı olarak okuldan mezun oluyor.
İngiltere Kraliyet Akademisi’ne bağlı uluslararası mesleki eğitim organizasyonu City & Guilds’ın ders programlarını uygulayan MSA’da, sekiz ay süren ‘Profesyonel Aşçılık ve Profesyonel Pasta-Ekmekçilik’ programları sabah, öğleden sonra ve hafta sonu olmak üzere üç ayrı zamanlamayla başlıyor. Eğitim süreci içerisinde MSA öğrencileri, okul tarafından özel olarak davet edilen dünyaca ünlü yabancı şeflerle tanışma fırsatı yakalıyor. Dünya Çikolata Şampiyonu Mickael Azouz, Michelin yıldızlı şefler Sergi Arola, Tom Aikens, Le Cordon Bleu’nün executive pastacılık şefi Jean-François Deguignet, Progressive Cuisine (Ilerici Mutfak) mutfağının öncülerinden Adam Melonas ve Angelo Sosa, ekmekçilik konusunda dünyaca ünlü executive şef Erez Komarovsky geçtiğimiz eğitim dönemlerinde MSA’nın davet ettiği ünlü şeflerden bazıları... MSA bu öğretim döneminde, 145 katılımcıya aynı anda seminer/konferans verilebilecek kapasitede, özel olarak tasarlanmış oditoryumunu hizmete açıyor. Böylece öğrenciler MSA’ya davet edilen dünyaca ünlü şeflerin sunum ve showlarını burada izleme imkânı bulabiliyor. Dünyada bir eşi bulunmayan özel tasarımlı Molteni ocağı ve tüm öğrencilere eğitmen şefi, yakın gösterimle izleme imkanı sunan dev ekranıyla, dünya üzerindeki herhangi bir yerden profesyonel şeflerle video konferans olanağı sunan oditoryum, yeni öğretim dönemine de ayrıcalık katıyor. MSA’nın öğrencilerine sağladığı olanaklar arasında Profesyonel Aşçılık ve Profesyonel Pasta-Ekmekçilik ders programında seçilmiş olan derslere uzman konuk şeflerin katılması ve öğrencilerin bu dersleri direkt olarak işin uzmanından öğrenmesi de yer alıyor. Örneğin Sunset’te görev yapan ünlü restoran Nobu Londra’nın eski şefi Hiroki Takemura, sushi dersleri için MSA’ya gelerek öğrencilere dersi bizzat kendisi veriyor.
Programlarla ilgili ayrıntılı bilgi için: http://www.msa.tc/
0212 290 35 50 / 444 9
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 17:26 0 yorum
Etiketler: msa, profesyonel aşçılık, yaz eğitimi
Ülker Golf “kalpli pasta”sı ile her diliminde sevgiyi paylaşıyor
Maxima markası ile dondurmalı pastada çok geniş ürün yelpazesi bulunan Ülker Golf’ün dondurmalı kalpli rulo pastası Anneler Günü’ne de ayrı bir lezzet ve keyif katıyor. Kesildikçe içinden kalp şekli çıkan çilekli-kaymaklı dondurmalı rulo pasta özel çilek sosu ile de baharın coşkusunu şekil ve lezzetine taşıyor. Türk tüketicisini her zaman yeni lezzetlerle tanıştıran ve şaşırtan Ülker Golf’ün çilek kalpli dondurmalı pastası; sevgi dolu lezzeti, şeffaf, şık ambalajı ve uygun fiyatıyla buzdolabınızın vazgeçilmezlerinden olacak. 2011 yılının yeniliklerinden olan çilek kalpli- kaymaklı Maxima dondurmalı rulo pasta, annelere yapılacak en sevimli ve en tatlı sürprizlerden biri olarak öne çıkıyor.
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 18:42 2 yorum
Etiketler: çilekli kaymaklı pasta, Maxima, Ülker Golf
Birinci sınıf hamburgerleri ve hizmet kalitesiyle 70 yılı aşkın köklü bir tarihe sahip olan Amerikalı ünlü fast food zinciri Carl’s Jr., Avrupa’daki ilk restoranını 11 Nisan 2011, Pazartesi günü İstanbul Cevahir Alışveriş Merkezi’nde açtı.
Masaya servis ve sınırsız içecek gibi fast food sektörü için birer devrim niteliğindeki ilkleriyle tanınan Carl’s Jr., İstanbul Cevahir Alışveriş Merkezi’nde 360 m² kapalı, 100 m² açık olmak üzere toplam 460 m²’lik bir alanda uzman ekibiyle her gün 10.00-22.00 saatleri arası hizmet veriyor.
Alevde ızgara ve mangal ateşinde pişen %100 sığır etinden hamburgerleriyle “Hakiki Hamburger” lezzetinin temsilcisi olarak tanınan Carl’s Jr.’ın müdavimleri arasında, Jennifer Love Hewitt, Zac Efron, Kim Kardashian, Padma Lakshmi, Ashley Greene, Paris Hilton gibi dünyaca ünlü pek çok isim yer alıyor. Bugün dünyanın pek çok farklı noktasında 1.300’ün üzerinde Carl’s Jr. restoranı bulunuyor.
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 18:48 1 yorum
Etiketler: Carl's Jr, Cevahir, hamburger
Kilerin bekçisi anlamına gelen ve Türkiye’nin lider hazır yemek firmalarından olan Keyveni; 12 Mayıs’da düzenleyeceği yemek yarışması ile Türkiye’nin keyvenisini seçiyor.
Türkiye’nin önde gelen hazır yemek firmalarından Keyveni’nin, kendi isminin anlamından yola çıkarak 12 Mayıs'ta CityCooks'da düzenleyeceği yarışma, mutfağın hünerli hanımlarını gastronomi dünyasının usta isimleriyle bir araya getiriyor. Kuşaktan kuşağa geçen ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin Anadolu'ya özgü bir deyim olan ve "yemeğin ustası, hünerli ve marifetli" anlamına gelen Keyveni’ler vasıtasıyla tekrar hatırlanmasını amaçlayan organizasyon her ailede, geleneksel lezzetleri soframıza taşıyan bir “Keyveni” olduğunun da altını çiziyor.
Anadolu tariflerinin ve tatlarının günümüze uyarlanmış en özgün yorumlarını ortaya çıkarmayı amaçlayan yarışma amatör veya profesyonel tüm Keyveni'lere açık. Çeşitli kategorilerde ödüllerin verileceği organizasyonda Türkiye'nin Keyveni'si 3.000 TL para ödülünün sahibi olacak. Ayrıca dereceye giren tüm tarifler, Keyveni Catering’in kurumsal dergisi “Keyveni’nin Mutfağı”nda yaratıcılarının ismi ile birlikte yayınlanacak ve çeşitli ödüllerin sahibi olacak.
Siz de bu lezzetli yarışa katılmak istiyorsanız Nisan ayı sonuna kadar başvuru formuna “http://www.keyveni.com.tr/” adresinden ulaşabilir veya Keyveni Catering ile iletişime geçebilirsiniz.
0 212 320 57 60 (10 hat) / keyveniaraniyor@keyveni.com.tr
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 19:15 0 yorum
Etiketler: Anadolu yemekleri, Citycooks, GELENEKSEL TÜRKİYE'NİN KEYVENİ'Sİ YARIŞMASI, yemek yarışması
ABD’de son 5 yıl içinde % 60 büyüyen rahat ve hızlı yemek (fast casual segmentinin marka liderlerinden biri olan, yıllık 320 milyon dolar ciroya sahip dev restoran zinciri Moe’s, İstanbul Sapphire’in ardından Marmara Forum AVM’de de açıldı.
Amerika’nın Güneybatı Mutfağı’nı sunan ve ilk restoranının açılışından bugüne henüz 1 ayı doldurmadan yaklaşık 8 bin kişiyi ağırlayan Moe’s 2011 yılı içinde restoran sayısını 5’e, 7 yıl içinde ise Türkiye genelinde minimum 40 restorana çıkarmayı hedefliyor. DOTS Gıda’nın franchise haklarını FOCUS Brands’ten satın aldığı Amerikan Restoran Zinciri Devi Moe’s İstanbul Sapphire Çarşı’daki restoranına 1 ay içinde 2’ncisini ekledi; Marmara Forum’da yeni bir restoran daha açtı.
Euro Monitor International Guide ve Investor’s Guide for Turkey’in yaptığı araştırmaların verilerine göre Türkiye’de önümüzdeki 5 yıl içinde hızlı bir büyüme kaydedecek olan rahat ve hızlı yemek segmentinde yer alan Moe’s, Türk insanının yaşam ve yemek anlayışına uygun konsepti ile henüz bir ayını doldurmadan yaklaşık 8 bin kişiyi ağırladı. 5 yıl içerisinde 21 lokasyonda var olmayı, 7 yıl içinde Türkiye genelinde minimum 40 restorana ulaşmayı planlayan Moe’s’un ilk yılda restoran başına 1 milyon TL’nin üzerinde satış, ilk 5 yılda ise toplam 20 milyon TL ciro hedefi bulunuyor.
Hiçbir zaman mikrodalga fırın, hayvansal yağlar veya MSG (monosodium glutamate-lezzet artırıcı katkı maddesi) kullanılmayan Moe’s’da Burrito, taco, quesadilla, nacho, fajita, salata ve rice bowl çeşitleri, benzersiz tatlara sahip soslar eşliğinde sunuluyor. Moe’s’da, “Seç – al” sistemi ile ızgara et ve tavuğun dahil olduğu, sebze ağırlıklı 25 taze ürün arasından istenilen tercihe göre seçim yapılabiliyor. Her damak zevkine uygun, hepsi birbirinden özel farklı yemekler çok ekonomik bir şekilde oluşturulabiliyor.
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 19:37 0 yorum
Etiketler: ABD Güneybatı mutfağı, Dots Gıda, Moe's
İstanbul, 11 Nisan 2011; 8 Mayıs Pazar Anneler Günü Çırağan Palace Kempinski’de yemyeşil bahçeler içinde, mavi Boğaz sularına karşı sultanlara layık kutlanacak.
Özel Anneler Günü Brunch’ında Klasik Avrupa ve Türk Mutfağından 250 çeşit lezzet Boğaz’a karşı ailece, birer kadeh köpüklü şarap eşliğinde tadılacak. Brunch 12:00 – 16:00 saatleri arasında ve kişi başı 160 TL (KDV dahil), 0-5 yaş arası çocuklar için ücretsiz; 5-12 yaş arası için % 50 indirimli.
Gazebo Lounge Akşamüstü Çayı’nda ise anneniz için hazırlanmış birçok leziz pasta ve çörek, enfes kişler, milföyler 15:00-19:00 arasında bir kadeh köpüklü şarap ikramı ve canlı keman ve piyano müziği eşliğinde İstanbul’un en zengin akşamüstü çayı büfesinde; kişi başı 70 TL (KDV dahil).
Rezervasyon için 0212 326 46 46’dan 7500
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 19:29 0 yorum
Etiketler: anneler günü, brunch, çırağan palace kempinski
Mövenpick Hotel Istanbul’un yeni Başaşçısı David Hoyle, Çeşme’den gelen taze Ege karidesi ile hazırlanan geleneksel Akdeniz klasiklerini ve yenilikçi tatları özel menüsünde bir araya getiriyor.
Menüde, bir Yunan spesiyalitesi olan keçi peyniri, domates ve rakılı karides, portakal ve yasemin soslu kadayıfa sarılı karides, domates reçeli ile sunulan fırınlanmış jumbo karides ve fesleğenli spagettili karides gibi yaratıcı tatlar yer alıyor. Bu küçük balığın büyük lezzetini, Akdeniz’in baştan çıkarıcı sunumlarıyla 25-30 Nisan 2011 tarihleri arasında AzzuR Restaurant’ta keşfedebilirsiniz. http://www.moevenpick-istanbul.com/
Etiketler: azzur restaurant, karides, MÖVENPİCK
Müşterilerini mağazalarında her dönem yeni süprizlerle karşılayan Godiva, anneleri de unutmadı. Godiva, annelerini birbirinden lezzetli çikolatalarla mutlu etmek isteyen çikolataseverler için özel paketler hazırladı.
1926’dan bugüne el yapımı pralin ve trüf ile çikolata tutkunlarının kalbinde taht kuran Godiva, Anneler Günü’nü özel bir paketleme ile kutluyor. Godiva, Anneler Günü için hazırladığı ‘’GodivalovesMom’’ mesajlı kurdeleleri ve renkli çiçeklerden oluşan paket süslemeleri ile sevenlerine, annelerine hediye etmeleri için süper bir fırsat sunuyor. Godiva’ya özel, çikolataya batırılmış çilekler ve portakal şekerlemeleri de annelerini mutle etmek isteyen Godiva tutkunları için farklı bir hediye alternatifi olarak düşünülebilir.
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 19:25 0 yorum
Etiketler: altın kitap çikolata, anneler günü, Godiva, godivalovesmom
Tatilin ve tüm özel günlerin ayrıcalıklı adresi Rixos Hotels, anneleri bu özel günlerinde yine farklı sürprizlerle ağırlıyor.
Rixos Grand Ankara’da çikolata kursuna katılan çocuklar yaptıkları el yapımı özel çikolataları annelerine hediye ederken, Antalya ve Bodrum’daki tesislerde konaklayan annelere özel Hamam Sefası sunuluyor. Rixos Hotels lüks ve kişiye özel hizmet anlayışıyla, Anneler Günü’ne özel sürprizler hazırladı.
Rixos Grand Ankara ailece geçirilecek bir anneler günü paketi sunuyor. Mutluluk verdiği bilimsel olarak kanıtlanan çikolatayı annesine hediye etmek isteyen çocuklar, Rixos Grand Ankara’da ailece geçirecekleri eğlenceli bir brunch keyfinin ardından çikolata kursuna katılarak özel çikolatalar hazırlayacak.
Rixos Konya ise bu özel günde yemyeşil çimenlerin üzerinde gerçekleşecek ve ödüllü şeflerin hazırladığı birbirinden leziz yiyeceklerden oluşan brunch keyfini saat 16:00’ya kadar sürdürecek. Bu güzel günü ölümsüzleştirmek adına annelerle birlikte fidanlar dikilecek. Minik misafirlerin annelerine verecekleri sürpriz hediyeleri de Rixos Konya hazırlayacak.
Annelere verilecek en güzel hediyelerden biri de yılın yorgunluğunu atmalarını sağlayacak bir tatildir. Rixos Hotels 8-15 Mayıs tarihleri arasında Akdeniz ve Ege sahillerinde misafirlerini ağırlayan Rixos Premium Belek, Rixos Tekirova, Rixos Lares ve Rixos Sungate’de en az 2 gece konaklayan ailelere unutulmaz Anneler Günü programları düzenliyor. Anneler otele girişlerinde şampanya ve güllerle karşılanıyor ve muhteşem deniz manzaralı odalar o gün anneler için hazırlanıyor. Odaya adım attıkları andan itibaren kendilerini özel hissettirecek minik dokunuşlarla karşılanacak olan annelere özel Hamam Sefası partisi hazırlanıyor. Rixos Hotels’deki Ala Carte restoranlardaki rezervasyon önceliği de annelere veriliyor.
Bu farklı tatil ve özel günü unutulmaz kılmak adına Rixos Hotels, tatil boyunca çekilen fotoğraflardan oluşan “Canım Annem” albümünü hazırlayarak misafirlerine hediye ediyor.
Gönderen Lezzet Dedektifleri zaman: 19:32 1 yorum
Etiketler: anneler günü, Rixos