Her ülkede mutfak gelenekleri vardır,yüzyıllar boyunca oluşmuştu. Yine de, farklı insanlar genellikle yabancı yemek pişirmek için yemek tarifleri ödünç alırlar. Günümüzde hemen hemen her ülkede, yabancı mutfakların kafeleri ve restoranları var. Dünyadaki en ünlü ve popüler tariflerden biri de hamur.
Bu ürün, temel makarnasıdırAslında ürünler yüzyıllar önce ortaya çıktı. Roma İmparatorluğu'nda bile un ve deniz suyundan yemek pişirmek için tarifler vardı. On ikinci yüzyılda, makarna Sicilya adasında üretildi ve on üçüncü yüzyılda güneşte kurutuldu. Bu yöntem, ürünün uzun süre depolanma olasılığını sağladı (üç yıla kadar). Bir gemide yelken yaparken makarna yenebilir. Aynı zamanda, bu ürünün çeşitli türleri ortaya çıkar.
Onbeşinci yüzyılda, bir yöntemdidüz ve uzun makarna, yanı sıra çeşitli yemekler pişirme. 16. yüzyıla kadar, makarna sadece zengin insanların alabileceği yiyeceklerdi. Bunun nedeni, hazırlandığı buğdayın pahalı olmasından kaynaklanmaktadır. Yaklaşık yüz yıl sonra (onyedinci yüzyılda), Avrupa'dan, Amerika'dan getirilen yeni sebzeler - domates yetiştirildi.
O zaman o kadar farklıydı kimakarna dan yemek tarifleri. Ve on sekizinci yüzyılda, makarna, İtalyan mutfağının ayırt edici özelliği haline geliyor. Domates bu yemeğe özgünlük ve ilginç bir tat verir, bu nedenle genellikle hazırlanmasında kullanılır. Kurutulmuş domatesli makarna alışılmadık bir reçetedir.
İstenirse diğer malzemeler bu tabağa eklenir. Hazırlık yöntemleri hakkında makalede açıklanmıştır.
Kurutulmuş domatesli makarna: tarifi
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
Makarna tuzlanmış olarak pişirilmelidirsu. Bu durumda, oldukça yumuşak değil, biraz elastik olmamalıdır. Domatesler ince dilimler halinde kesilmeli, ısıtılmış bir kızartma tavasında tereyağı ile kızartın, biber ve ince doğranmış sarımsak ekleyin. Daha sonra makarnayı ekleyin ve düşük ısıda pişirilmiş yemeği getirin. Tüketimden önce, macunu ince doğranmış otlar ve rendelenmiş peynirle serpmek tavsiye edilir.
Kurutulmuş domatesli makarna da fındık, somon ve çeşitli soslar (şarap, krema ve benzeri) ilavesi ile pişirilebilir.
Peynir ile tarifi
Bu yemek, kahvaltı için mükemmel bir seçimdir veöğle veya akşam yemeği için. Besleyici ve faydalıdır. Ayrıca, bu yemek lezzetli ve sıradışı yemekleri sevenlere de hitap edecek, ancak et yemeyin. Kurutulmuş domates ve peynirli makarna için, uzun bir şekil (spagetti) ile makarna kullanmak en iyisidir.
Ayrıca yemeğe dahil olan otlar (sarımsak, soğan vemaydanoz) ve ayrıca Adyghe peyniri ve domatesleri. Makarna tuzlu suda kaynatılır. Yeşiller küçük parçalara ve peynirlere küpler halinde kesildi. Domates zeytinyağı ile karıştırılması tavsiye edilir. Çanağın hazırlanacağı kızartma tavası iyi ısıtılmalı ve üzerine sebzeler, peynirler ve domatesler kızartılmalıdır. Elde edilen karışıma zaten pişirilmiş makarna eklenir. Servis yapmadan önce, çanak maydanoz ile serpilir. Kurutulmuş domatesli makarna, farklı türde yumuşak peynirlerle (Adyghe, soya, lor) mükemmel bir şekilde kombine edilir.
Tavuk severler için reçete
Makarna çeşitli soslar ve et malzemelerle pişirilebilir. Bu, tabii ki, en diyet yemekleri değil, lezzetli, besleyici ve orijinal.
Kurutulmuş domatesli makarna ve tavuk, kremsi sos ilavesiyle daha sık pişirilir.
Bu yemeğin bileşimi makarna, tavuk göğsü, yeşillik, ayçiçeği ve tereyağı, un, krema, domates, tuz ve karabiber yanı sıra sert peynir içerir.
Kızartma tavası ısıtmak gereklidir. Sonra bir parça tereyağı sürün ve iyice doğranmış sarımsak, un, krema dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra sosu rendelenmiş peynir ile kombine edilir. Bundan sonra, tuz ve biber gerekiyor. Tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesilir, ayçiçek yağı üzerine beş dakika kızartılır, tuz eklenir. Kremalı sos makarna ile karıştırılır. Sonra tavuğu ekleyin ve yemeği hazırlığa getirin. Yiyecekleri masaya servis etmeden önce domates ve yeşillik serpilir.
Bu nedenle, kurutulmuş domatesli makarna, çok daha fazla orijinal haline getirilebilecek, ilginç ve sıra dışı bir malzemedir.
Fırında bir kutuda narin ve sulu tavuk: basit bir tarif