Karnabahar yemeği, karnabahar kızartması derken karnabaharın köftesini de yaptık. Çok da güzel oldu tarifimizi beğeninize sunuyoruz.
Karnabahar on dakika kadar haşlanır. Soğuması beklenir. Çatalla karnabahar çok ezilmeden küçük parçalara ayrılır.
Un yumurta,ince kıyılmış taze soğan, tuz,kabartma tozu,kimyon ezmeden karıştırılır.
Çok yoğun kıvamlı olmadığı için köfteler önceden şekillendirilemez.
Tavaya yağ koyularak kızdırılır. Eller hafif yağlanarak hamurdan parça parça alınarak köfte şekline getirilir ve tavaya koyulur. Çevrilerek iki tarafı kızartılır ve karnabahar köftelerimizi servise hazırlayabilir..
Karnabahar köftesini ıspanak köftesi gibi kıymalı yapmadık. Ispanak köftemizi deneyip beğenen herkese karnabahar köftemizi de tavsiye ediyoruz.
karnabahar yemekleri karnahabar köftesi yemek tarifi YEMEK TARİFLERİ
Ecehan 1 Kasım 2018 14:49
yoğurt da dökülür, mis gibide yenir, ellerinize sağlık...
Ersin Karamahmutoğlu 1 Kasım 2018 15:57
değişik bir lezzet olmuş tebrikler
Ebemkuşağı 1 Kasım 2018 21:04
Güzel olmuş. Ellerinize sağlık... Yarın deneyeyim ben bunu.:)
sibel özer 1 Kasım 2018 21:52
Canım yine döktürmüşşün.Ellerine sağlık
Unknown 2 Kasım 2018 00:55
Mücver e güzel bir alternatif bence. En yakın zamanda mutlaka deniyorum. Teşekkürler 🙂
deeptone 2 Kasım 2018 09:08
merhabaaa :) bu nasıl güzel bir tarif denerim bayılırıım :)