Çaydanlık neden cızırdar? Bilimsel yöntem basamakl... - Eodev.com
Çaydanlık neden cızırdar? Bilimsel yöntem basamaklarıyla gösterirseniz çok seviirim :) Saçma şeyleri şikayet ederim snvada çıkacak lütfen yardım .. :)
Gönderen Hemoqlobin3 06.12.2012
100c ısıdan sonra su fokurdamaya başlar ve çaydanlık kıpırdaşmaya başlar kıprdamaya başlayınca kıpraşma ve caydanlıgın ucundan cıkan buharlar tıtreşımle caydanlık cızırdar
Çaydanlığın içindeki suyun önce alt tabakası ısınır. Sıcaklık yükseldikçe dipte buhar kabarcıklar(hava kabarcıkları değil) oluşur. Sudan daha hafif olduklarından yukarı doğru yükselen bu kabarcıklar üst kısımlarda daha soğuk olan su tabakalarıyla karşılaştıklarında sönerler. Çok sayıda kabarcığın sönüşünü biz tıslama sesi olarak duyarız. Yani bu ses oluşup sönen kabarcık sayısı arttıkça artar. Çaydanlıktaki suyun tamamı kaynama noktasına kadar ısıtıldığında, buhar kabarcıkları sönmezler; çünkü üst kısımlarda karşılaşabilecekleri soğuk bir tabaka kalmamıştır. Bu durumda artık tıslama sesi duyulmaz; çaydanlıktaki suyun tamamı kaynamaktadır.Buharlaşma her sıcaklıkta olur. Ancak 100 derecede su zerrecikleri maksimum hıza ulaşır.100 derecede maksimum kinetik enerjiye ulaşan su zerrecikleri birbirlerine ve bulundukları kabın cidarına basınç yapmaya başlıyor. Atmosfer basıncına eşit basınca kadar sessizlik meydana geldikten sonra, kaynama devam ettiğinden daha fazla basınca ve kinetik enerjiye sahip tanecikler cidara ve birbirlerine çarparak ses çıkartıyorlar. Yani eğer imkân olsaydı ve suyu kap olmadan havada kaynatabilseydik çıkardıkları ses daha düşük hatta minimum derecede olacaktı ama genelde birbirlerine çarptıklarından olacaktı.