Alıç nedir? Alıç sirkesi nasıl yapılır? | Haberken
Alıç gülgiller familyasına ait, çoğunlukla ormanlarda yetişen bir tür bitki. Geçmişten günümüze tıp alanında kullanılan alıç taze veya kuru halde tüketilebiliyor. Ayrıca alıç mutfaklarda marmelat veya sirke malzemesi olarak kullanılabiliyor. Biz de bugün sizlerle alıç sirkesinin yapılışını paylaşacağız. Bu sirkeyi salatalarınızda sos olarak kullanabileceğiniz gibi su ile karıştırıp doğrudan içebilirsiniz de. İşte tüm incelikleri ile evde alıç sirkesi yapımı…
Alıçları bol suda yıkayın. Tek tek kontrol ederek içerisinde kurt olanları ayıklayın.
Sirke yapacağınız 5 litrelik kavanozunuzu iyice yıkayıp dezenfekte edin. Alıçları içine koyun. Üzerini 4 litre su ile tamamlayın. Tuz, sirke ve nohutları da ekleyip ağzını temiz bir tülbentle kapatın.
Bir tülbent yardımı ile süzün ve bir cam şişeye aktarın. Bu şekilde uzun süre saklayabilirsiniz.
ALIÇ SİRKESİNİN FAYDALARI İÇİN TIKLAYIN
← Kıymalı bulgur köftesi nasıl yapılır? Kıymalı bulgur köftesi tarifi
Alıç nedir? Alıç sirkesi nasıl yapılır? →
Kadir Gecesi nedir? Kadir Gecesi’nin önemi