Bayram telaşları her evde başladı bile dip köşe temizlik ve meşhur baklavalar, burmalar bir sürü çeşit tatlılar. Annem (yukardaki resim ramazan bayramında annemin köye gitmemiz şerefimize damadına açtığı baklava:)) baklava açma konusunda efsane olsa da malesef kızı olarak ben açma konusunda henüz ilerleme sağlıyamadım inşallah bir daha ki seneye. Bugün Allah razı olsun komşumuz kendisine baklava açarken bende yamaklık yaparken bir tepside bana yapıverdi sağolsun. Devamı »
Ramazan aynı bizi evde yoğun geçiyor şükür bolca misafir ağırlıyoruz. Bu sene misafirlerime Traliçe yaptım. Ben Ramazanda bir menü belirleyip her misafire aynısını yapıyorum benim için rahat ve daha güvenli oluyor. Sonuçda insanlar akşama kadar oruç herkes aç ve susuz garantili yemekler sunmak bence daha hoş insanlar zaten açmen bide düzgün olmamış yemekleri yada değişik olsun derken kıvamı tuturamamış yemekler sunmak bence Ramazan da hoş değil. Biraz eşim mağdur olsada :)))) gerçi o memnun çünkü onunda sevdiği bir menü zaten misafirleri de gün aşırı geliyor böylece hiç sorun kalmıyor. Gelelim son yılların en meşhur tatlısı trileçe ye cesaret edip denemıştım hadi dedim bi deniyim internete bi çok tarif var ben bi tarifin üzerinden dışarda yediğim tadı tuturmaya uğraşıp 5-6 tarife kadar her seferinde malzemeleri değiştirdim ekleme çıkarma yaptım dün enson misafirler 2 dilim yiyince oldu bu dedim. Aslında trileçe en önemli özelliği kaliteli sütle yapılmış olması mesela dışarda dilimi 15-20 tl satılanların özelliği manda sütü ile yapılmış olması tadında gerçekden farklılık oluyor. Tabi ben manada sütü bulamadım ama sizde malzemeleri alırken süte dikkat edip tam yağlı ve kaliteli marka bir süt almaya dikkat edin derim hata sütçünüz varsa o sütle dahada süper olur. Devamı »
Dün annemlerde krep yapayım dedim aklıma birden mısır unu düştü annemlerde genelde mısır ekmeği pişer çok severiz birde krep de deniyeyim dedim. Mısır unlu Krep Devamı »
Dün canım tatlı isteyince evdeki malzemeleri değerlendirdim ve hafif bir tatlı elde etim aslında iki tatlıda diyebiliriz. Sabah kahvemin yanında küçük toplar yaparak tüketim akşamda 3 bardak sütle muhalebi yaptım. Bu aralar kahveyi bolca içiyorum biraz süt eklemeyi seviyorum oldukça tok tutuyor. Havuç Tatlısı
Malzemeler: 4-5 havuç, 4-5 kuru kaysı, 1 elma, 2 kaşık yulaf kepeği veya yulaf ezmesi, 3 kaşık chia tohumu, 1-2 kaşık şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, yarım kaşık tereyağı. Önce kaysıları miniminacik kesip bir kase suya koyuyoruz 10 dk bekletiyoruz. Havuç ve elmayı soyup rendeliyoruz. Bir tencerede havuç ve elmayı tereyağı ile kavurmaya başlıyoruz havuç yumuşanaya kadar devam ediyoruz kayısı suyu ile ekliyoruz. Chia tohumunu ve yulaf kepeğinide ekliyoruz. İyice karıştırınca altını kısıp 5-10 dk demlendiriyoruz. Altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Sonra küçük toplar yapıp hindistan cevizinde yuvarlıyoruz. Artan malzemeyi isterseniz derin donrurucuda muhafaza edebilirsiniz yada tüm malzemeyi blendira çekip 3 bardak süt, 2 tepeleme kaşık un ve 2 kaşık şekeri ilave edip muhalebi elde edebilirsiniz. Gönderen
İlk başlarda herşey insanın aklına takılıyor hele ilk çocukda acaba doğrumu yapıyorum hisi hep yakanız da oluyor. Oğlum 2 yaşına gelene kadar iyi kötü ilerliyorduk son 1-2 aydır bu soru fazlası ile içimden geçmeye başlayınca tedirginliğim artı bide çocukda biraz hırçınlıkların illede dediğim olsun hareketleri başlayınca iyice kendimi sorgular oldum. Bu aşamada Adem Güneş' in kitapları imdadima yetişti. Kaç kere niyet etimde bi türlü almak nasip olmamıştı bende hemen ilk aşama için bu 4 kitabını sipariş verdim. Devamı »
Kahvaltı: 1 yumurta,3 zeytin, 3 kaşık lor peyniri, 1 küçük ince dilim tam buğday unundan ekmek.(ben zeytin yerine domates yedim.Yeşil çay içtim) Ara öğün 1 elma
Öğlen 1 elma ara öğün 1 elma
Akşam 1 elma Ara öğün 1 elma ile 5 elma yiyerek gün biter eee yani bu bir şok diyet arınma amaçlı olabilir direnen kilo için olabilir yaklaşık 350-400 cl bir diyet. 3-7 gün arası yapılabilir ömründe ilk kez diyet yapan 6-7 kg tabi verir ama zaten diyete olan 3-4 kg anca gider 7 gün yapılırsa. Ben salı günü uyguladım -1 kg verdim. Cumartesi günü tekrar yapmayı düşünüyorum çünkü vücudumu irademi nefsimi tanıyorum herkes az çok kendini bilir 8 haftadır 81,5 - 83 arasındaki kilomu kırmak için pazar gününe kadar değişik diyetlerle mücadele edeceğim. Tabiki bu diyeti yaparken en az 30 dk yürüyüş 2 lt su ve 1-2 bardak yeşil çayda içmeli. Ben 5 gün 10 km 10 bin adım hedefledim.
Selamün Aleyküm, 7. Gün yani spn günde klasik kahvaltının ardından öğlen 2 kase akşam 2 kase çorba ile bitiriyoruz. Diyeti deneyenlerin deneyimini bekliyorum. :)
Klasik Çorba Diyeti kahvaltısı 6. Güne başladık. Çorba Diyeti 1. Gün Çorba Tarifi
Ve bu sayfa ile karşılaşıyoruz Devamı »
5. Günün sabahın da peynirli omlet ve zeytin domatesle güne başladım. Çorba Diyeti 1. Gün Çorba Tarifi
Mantarlı Domates Çorbası Devamı »
Kahvaltı; Çorba diyetini 3. Gününde ekmek tüketmediğimden azıcık peyniri çoğaltım. Gene 3 kaşık yoğurt ve keten tohumu. Salatalık yerine 1 kivi. Yumurta ve zeytin.
Dün 1. Günü paylaştığım Çorba diyetinin sıra geldi ikinci gününe. Çorba Diyeti 1. Gün Çorba Tarifi
Gene ekmek ve salatalık, domates yemeğim için kivi, roka, havuç ve 3 kaşık yoğurta 1 tatlı kaşığı keten tohumu ekledim. Yeşil çayımda arkadaşlık eti kahvaltıma. Gülihan'nın Çorba Diyeti 2. Gün
Çorba Tarifi Devamı »
Gülihan'nın Çorba Diyeti 1. Gün Selamün Aleyküm,
36. Günlük Juice diyetinden sonra kendim yeni hedefler belirledim hedef belirlemek daima iyi oluyor. Yeni hedefim Ramazan başlangıcına kadar her ay 3 kilo vererek 69 kg inşallah ulaşmak. Devamı »
İlk 5 gün tabi ki zorlandım hem nefis olarak hem de fiziken sürekli üşüdüm normal de benim çorap giydiğimi gören olmaz çok sıcağı sevmem ama bütün detoks boyunca üşüdüm. 5 günden sonra duruma alıştım daha enerjik oldum bu durum bence piskolojük idi. Kırmızı pancar içtiğim günler dikkat etim böbreklerimde ağrı hissetim suyuda az içersem bayağı ağrıdı hemen bolca su içtim.
10 gün vücudumdaki bütün şişler indi ellerim ayaklarım yüzüm çok şişti resmen havam alınmış gibi oldu. 10 gün boyunca şiddetli olmayan kabızlık yaşadım sonra her sabah geceden ısladıpğım eriği yedim. Günlük bir iki kaşık saf zeytinyağı içtim ve keten tohumu tüketince kabızlık sorunu ortadan kalktı. Geceleri uyuyamadım zaten az uyurum sabah uykusunu sevmem bu seferde 21-22:00 gibi uyku iyice bastırdı fakat 4-5 gibi uyanır olmuş fazlası ile dinçleştim. 20 günden sonra yıllardır yüzümde özellikle burnumda olan siyah noktaların küçüldüğünü hata bayağı gözle görülme oranın kaybolduğunu gördüm. Sürekli bir ağız kokum vardı Aidin salih hanımın kitabımda toksınlerın bu sekılde atıldığını belirtmişti buda normal bi durum. 21 günden sonrası zor geldı yani zorlukdan kastım fiziki hiç bir zorluk yaşamadım sadece nefsime zor geldi kiloda sabıtlennce bi an önce bitsin istedim. Artık gerçekden meyve sebbze suyu ile doyamadım ilk 21-26 gün her öğün 1,5 büyük bardak doyuyordum fakat o günden sonra nefsiminde zorlaması ile sanki hep açtım. 26 gün sonra midem küçüldüğünü his etim ben bu oruca niyet ederken özel günler zor durumlar hariç dedim çünkü bilirsiniz bizim milletimiz " ölümü gör ye , bu günde diyet yapma" gibi sözlerle ısrarcıdır bu yüzden derdimi anlatamadığım yerde salata çorba bu beslenmeye en yakın ne ise onu yedim bu esnada erken doyduğumu fark etim.
Haftada 5-6 gün en az 1 saat yürümeye gayret etim. Sporla beraber yapıldığında tabi ki bu detoks daha etkili. Yenecek sebze meyvelere gelince;
Bir önceki yazım da bahsedim link de paylaştığım Jason Vale 7 günde 3,5 kilo diyetini temel olarak aldım. Aidin Salih hanımın Gerçek tip kitabın da da 21 gün meyve suyu arınması olarak yer alıyor her gün bir veya bir kaç çeşit meyveyi 1 litre öz meyve suyunu 1 litrede su ile karıştırıp günlük 2 lt sabah-öğlen-akşam 3 öğün tüketebilirsiniz diyor. 21 gün bence de yeterli faZlasına gersk yok yada 3 gün -7 gün -14 gün - 21 gün şeklinde olabilir. Bende 3 öğün Aidin salih hanımın kitabındakibi baz aldım. Jason valede 5 öğün var 8-11-14-17-20:00 şeklinde hepsindeki menü 1,5 büyük bardak yapıyor buda Aidin Salih hanımın 1-1,5 şt öz meyve suyu oranına denk geliyor yani kısaca günlük yarısı su ile karışmış meyve sebze suyunuz 2 lt olmalı bunu kendi dileğinize göre sabahdan akşama kadar nasıl istersemiz öyle tüketebilirsiniz ister 3 saate bir ister 3 öğün. Akşamları mutlaka rezene çayı tavsıye ederim çünkü rahatlatıp uyku getiriyor. Ben gün içinde yeşil çay vb. Şeyleri içtim. Bu detoksu yapmak isterseniz önce bir öğün deneyin mantık kısaca şudur % 80 sebze suyu % 20 meyve suyu. Jason vale nın listesindeki meyve sebzeyi tam bulamayabilirsiniz önemi yok benzer şeyleri bulmaya çalışır yer değiştirebilirsınız. Elma ve portakal suyunu ıspanak ve ıspanak türü her yeşiliğin tadını yumuşatmak için kulanabılırsınız. Ben elma, muz, cennet hurması, ıspanak ve bütün yeşillikler daha çok blendırdan geçirip püre şeklinde posası ile yedim bu size kalmış bi durum isterseniz tamamen juice isterseniz posalı yersınız 36. Günün tğm öğünleri instagram hesabım www.instagram.com/gulihanindiyetleimtihani profilinde #kendime36gün verdim etiketinde mevcut. Bende interneten araştırıp evde drneme yanılma ile tadlarını öğrenerek öğünlerimi hazırladım. Sizlerde internete olan bir çok detoks sıvısı tarifini uygulayabilirsiniz temel mantık çiğ yemek çiğnemden yemek sadece sebze meyve yemek unutmayınkı daha çok sebze olmalı az meyve olmalı. 36. Günlük juice maceram kendşme söz verdiğim şekilde biti şükür güzel bir deneyim oldu dün kan tahlili yaptırdım ve sonuçların aldım doktorum harika olduğunu ifade eti 36. Günün sonunda tüm değerlerim normal idi. Güzel bir arınma ile şifa bulduğuma inanıyor ve 6,5 kg vererek güzel bir motivasyon oldu. Gönderen