Limon Tuzunun Zararları Nelerdir? - zararlar.com
Limon tuzunun zararları, Limon tuzu strik asit adıyla bilinen ve tüm canlı organizmalarda doğal olarak bulunan bir besindir. Sitrik asit gıda sektöründe E330 olarak bilinen koruyucu maddedir. O kadar çok kullanım alanı vardır ki besin olarak tüketilmesinden mutfakta temizlik ürünlerine kadar birçok ürünün içeriğinde vardır. Limon tuzunun zararları sağlık açısından oldukça tartışılmış ve son yapılan araştırmalara göre limon tuzunun zararlarının hiç de olmadığı ispatlanmıştır.
Limon Tuzu Ne Zaman Zararlı Olur?
Sitrik asitin aşırıya kaçınılmadığı ve normal olarak tüketildiği sürece hiçbir zararının olmadığı ispatlanmıştır. Tabi ki her gıdada olduğu gibi aşırıya kaçınıldığı sürece zararı olabilir. Bu gıdaya özel bir kural olmayıp her gıda için geçerlidir. Her şeyin yeterince alınması fayda aşırı alınmasının zarar verdiği gibi aynı kurala dahildir. İkinci olarak mide hastalıklarının çoğunluğu mide de asit dengesinin yükselmesine bağlı olarak gelişmektedir. Şayet kişinin mide asidi fazla ise limon tuzu kullanması doğru olmayacaktır.
Sitrik sit kimyasal olarak aspegillus niger isimli mantarın ucuz kimyasal şekerlerle beslenmesi ile oluşan kimyasal bileşiğin sülfürik asitle reaksiyona sokulması ile elde edilir. Yani, tamamen doğal bir besin olmamakla birlikte, besin olarak tüketilmesinde, turşularda kullanılması veya deterjanlarda kullanılmasında hiçbir sakınca yoktur. Limon tuzunun doğal olmadığı sağlıksız olduğu anlamına gelmemektedir.
2013 yılında dünyada üretilen limon miktarı 13 milyon tondur. Yine aynı yılda dünyada üretilen limon tuzu miktarı 1.6 milyon tondur. Limonda kilo tartan kabuk ve posayı çıkarı buharlaşan limon suyunu hesaba katarsak tüm limonların limon tuzu olarak kullanılması gerekir. Limondan limon tuzu üretmenin bu kadar yüksek maliyeti olduğunu düşünürsek bu kadar ucuz satılmasının imkanı yoktur.
Yayınlanma Tarihi : 12.3.2015 01:21:53
Limon Tuzunun Zararları Yorumları
Yorum Yapılmış "Limon Tuzunun Zararları"
Ben gebeyim limon tuzunu oylece yiyorum zarari varmidir acaba
Bizim iş yerinde aşçı kadın her yemeğe koyuyor.yemekten sonra migdeme bir ateş, ağı çöküyor boğazıma kadar geliyor. Ben limon tuzundan şüpheleniyorum çünkü evde yemek yiyince olmuyor
Ali Osman Nişli
Zararlı tansiyon yukselmeşine neden oluyor
Limon tuzunun adında limon ifadesinin bulunmsasına kanmamak gerekli. Baksaniza formulunde bile limon ifadesi gecmiyor, yani bu tamamen satıs politikasi, adındaki limon ifadesi insana hoş geliyor tabiki, ama kirec cozucu ozelligi ve makinelerdeki kullanimini da gormezden gelemeyiz yani ise yariyor
Peki limon tuzunun verdiği hastalıklar nelerdir???