23 Aralık 2015 tarihinde, Bölümümüz 3. Sınıf öğrencilerinin aldığı Temel İşlemler dersi kapsamında, sektörde ülkemizin önde gelen kuruluşlarından olan Yıldız Holding bünyesinde bulunan Ülker sakız ve şekerlemelerinin üretimini yapan Continental Confectionery Company fabrikasına teknik gezi düzenlenmiştir. 45 öğrencimize bölümümüz öğretim elemanlarından Yrd. Doç. Dr. İbrahim Palabıyık, Araş. Gör. Göksel Tırpancı Sivri ve Araş. Gör. Demet Apaydın eşlik etmiştir. CCC Fabrikasında öğrencilerimizi Ar-Ge Müdürü Mümin Alaçam karşılamıştır. Öğrencilerimize şekerleme ve sakız üretimlerinde kullanılan üretim teknolojileri ve alet ekipmanlar hakkında bilgi verilmiş, aynı zamanda öğrencilerin procesle ilgili soruları cevaplanmıştır. Fabrika gezisinin ardından öğrencilerimize oğle yemeği ikram edilmiştir. Continental Confectionery Company'ye misafirperverliklerinden dolayı teşekkür ederiz.