Üzüm Bağının Hektar Başına Verimi - Wikifarmer
üzüm dekara verim – üzüm bağı getirisi – üzüm yetiştiriciliği verim
Genel olarak, sofralık üzüm çeşitlerinin verimi, şaraplık çeşitlerin veriminden daha yüksektir. Ancak şaraplık çeşitlerinin verimi, çeşitten çeşide değişmektedir. Her üreticinin, miktar ve kalite arasındaki dengeyi sabit tutabilmesi için doğru kararlar alması gerekmektedir. Bazı Avrupalı ​​üzüm üreticileri (Sauvignon veya Cabernet çeşitleri), verimin hektar başına 6 tondan fazla olmasını istemediklerini iddia ediyorlar, çünkü yüksek verim ürünün kalitesini önemli ölçüde düşürecektir. Her ne kadar bu verim rakamları diğer üzüm bağlarına kıyasla inanılmaz derecede düşük görünse de, bu verim üreticileri mali açından oldukça tatmin eder, çünkü ürünleri birinci sınıftır ve iyi fiyatta pazarlanma avantajına sahiptirler. Öte yandan, orta ve düşük kaliteli şaraplık çeşitler, hektar başına 20-40 ton veya daha fazla verim verebilir, ancak yüksek bir fiyatta pazarlanamazlar. Sofralık üzüm çeşitleri, hektar başına 20, 30 ve hatta 50 ton verim sağlayabilir. Ancak, daha önce de belirttiğimiz gibi, günümüzde sofralık üzüm çeşitlerinin çoğu yaşamlarının ilk 15-17 yılı boyunca iyi bir verim verebilirler. Omcalar 15-17 yaşına geldiğinde, birçok üretici, bahçeye başka bir bitki ekimi yapmak veya bahçeyi nadasa bırakmak için omcaları imha eder. Unutmayın ki, 1 ton = 1000 kg ve 1 hektar = 10.000 metrekaredir.
Çoğu zaman, küçük üzüm bağlarında miktar yerine, kalite elde etmek tercih edilir. Ortalama fiyata kaliteli bir ürün üretmek için gereken ölçek ekonomisine sahip değiller. Bu nedenle, Avrupalı üreticilerin çoğunluğu, bitkinin besin kaynaklarını daha az meyveye aktarması için hasat döneminden önce üzüm salkımlarının bir kısmını çıkarırlar ve böylece az ama daha lezzetli üzüm yetiştirmiş olurlar. Bu, Avrupa’da bulunan küçük bağları göz önünde bulundurursak, Avrupa’daki bağların verimi Amerika’ya kıyasla düşük olduğunu gösterir.
Genellikle, hasat edilen her 1000 kg üzümden 400 ila 650 kg şarap üretebilir (% 40-65 verim). Tabii ki, bu rakamlarda önemli sapmalar olabilir.
Bu makaleyi, üzüm bağınızın hektar başına verimi hakkında yorum yaparak zenginleştirebilirsiniz.
Tags: üzüm dekara verim - üzüm bağı getirisi - üzüm yetiştiriciliği verim, Vitis vinifera TR
Üzüm Hasadı - Üzüm Bağında Hasat Ne Zaman ve Nasıl yapılır?