Peynirli Tart, Peynirli Tart Tarifi | E-Tarifler.Com
Yemek Tarifleri E-Tarifler.Com » Börek Tarifleri » Peynirli Tart Tarifi
« Sodalı Börek Tarifi Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi »
Peynirli Tart Tarifi mi aramıştınız? Türkiye’nin en güzel ve kaliteli yemek tarifleri sitesi olan E-Tarifler’de bulabilirsiniz. Beş çayında servis edeceğiniz harika bir tuzlu tarif. Tart tarifini uygularken dikkat etmeniz gereken birkaç tane püf noktası var, bunlara değinmek isterim. Tart hamurunu yapacağınız sıvı malzemelerinin soğuk olmasına dikkat etmenizde fayda var. Eğer tereyağ kullanacaksanız, küçük parçalara bölüp bir süre buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederiz. Eğer vaktiniz varsa un ve şekeri karıştırdıktan sonra 10 -15 dakika buzlukta bekletmenizi öneririz. Çünkü malzemeler ne kadar soğuk olursa başarı oranınız artmış olacaktır. Kullandığınız tereyağının malzemelerini hazırlarken ısınması ve erimesi, hazırladığınız peynirli tartın piştikten sonra sert ve yağlı olmasına sebeb olacağı için verdiğimiz püf noktalarına dikkat edin..
Mayalanan hamuru, açalım (1cm kalınlığında) tart kalıbına alalım, birkaç yerinden çatalla delelim kabarmasını önlemek için. Hazırladığımız harcın içine bir yumurta sarısını ayırıp diğer yumurtaları iç malzemeye ilave edelim. Tart hamurunun kalıptan taşan yerlerini bıçakla keselim, hamuru elimizle tekrar toparlayalım hamuru tekrar açalım. İç malzemeyi hamurun üzerine yayalım. Açtığımız hamuru istediğiniz şekillerde keselim ve tart hamurunun üzerine aralıklı bir şekilde yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. 200 derecelik ısıda nar gibi gibi kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra en az 20 dakika dinlendirip servise sunalım..
Peynirli Tart, Peynirli Tart Tarifi
ETİKETLER: Oktay Usta Kolay Basit Tarifler, Tart Tarifleri