Kalıp çikolata (ingilizce:chocolate bar) dikdörtgen ya da kare biçimli levha formlu çikolatalı bir şekerlemedir. Ticari kullanım için üretilen dökme çikolatadan veya pastiller, bonbonlar ve çikolatalı trüf mantarları gibi çikolatalardan ayırır. Çoğu zaman üzeri çizgilerle beraber parçalara bölünür. İngilizce konuşulan dünyanın çoğunda, çikolata kalıpı, genellikle çikolatadan oluşan veya başka içerikler içeren tipik bir atıştırmalık boyutlu ara öğüne karşılık gelir. İlk katı çikolata kalıpı 1847'de İngiltere'nin Bristol eyaletinde J. S. Fry & Sons tarafından üretildi. Daha sonra 1866'da Fry's Chocolate Cream olarak seri üretildi.
Diğer içerik maddelerini içeren çikolata kalıpları, fındık, meyve, karamel, nuga ve fondan (şeker hamuru) içeren çok çeşitli içerik veya karışımlara sahiptir. Popüler bir örnek karamel ve fıstıkla karıştırılmış bir nugadan oluşan Snickers markasıdır. Çikolata çubukları genellikle, Amerikan İngilizcesinde, çikolatanın, Zagnut ve Bit-O-Bal markaları olarak adlandırılır. Eklenen protein ve vitamin kaynakları ile çok çeşitli benzer çikolata ürünleri üretilmektedir. Bunlar, aperatifler veya besin takviyeleri olarak satılan enerji macunu, protein macunu ve yulaf macunu ürünlerini içerir. Amerika Birleşik Devletleri askeri çikolata, 1937 yılından bu yana standart Birleşik Devletler askeri rasyonunun bir parçası olmuştur.
"https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalıp_çikolata&oldid=19822048" adresinden alındı.
Bu sayfa son olarak 13 Temmuz 2018 tarihinde ve 11.59 saatinde düzenlenmiştir.