Taylan Kümeli: Kolesterolü ilaçsız düşürmenin yolları – Sözcü Gazetesi
Hastada kalp ve damar hastalığı yoksa, LDL-kolesterol düzeyinin 130 mg/dl'nin altına düşürülmesi hedeflenmelidir. Kişide kalp ve damar hastalığı varsa (kalp krizi, beyine, böbreğe, bacaklara giden damarlarda kolesterol birikimi gibi), LDL-kolesterol düzeyi, 100 mg/dl'nin altına düşürülmelidir.
– Kırmızı et yerine beyaz et tüketin. Tavuğun derisini çıkartın ve etin üzerindeki yağları ayırın.
– Kaymak ve yağlı süt yerine yağsız ya da yarı yağlı süt tercih edin.
– Katı yağlardan uzak durun.
– Alışveriş yaparken hazır gıdaların etiketlerini okuyarak, yağ miktarlarına göre alın.
– Doymuş yağ oranı yüksek olan yiyecekler yerine nişastalı ve lifli besinler tercih edin.
– Sakatatlardan (karaciğer, böbrek ve beyin gibi) uzak durun.
– Daha az yumurta ve yumurta kullanılarak hazırlanmış yiyecek tüketin.
– Eğer tansiyon yüksekliği de varsa buna yönelik beslenme değişiklikleri de yapılmalıdır. Tuzun azaltılması gibi.
– Kilonuz fazla ise mutlaka kilo vermelisiniz.