Paylaşilan Tatlar: Doğum günü Kurabiyeleri
Bu kurabiyeler çocukların çok sevdiği, çok lezzetli ve eğlenceli kurabiyeler. Gördükleri zaman hemen gülümsemeye başlıyorlar. Bu da benim çok hoşuma gidiyor :)
250 gr oda sıcaklığında tereyağ1
Yağı, yumurtayı, şekeri ve sütü elle çırpın. Başka bir kapta elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Çırpılmış diğer karışımın içine unlu karışımı ekleyerek yoğurun. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra, hamuru iki parça yağlı kağıt arasında, 0,5 cm kalınlığında açın. Sonra yarım saat kadar daha buzdolabında bekletin. Bu şekilde yapılışını Home TV de görmüştüm. Piştikten sonra üst yüzeyleri ve genel olarak şekilleri çok düzgün oluyor böylelikle. Dolaptan çıkardıktan sonra şekilli kalıplar yardımıyla kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, 5-10 dakika önceden ısıtılmış fırının orta rafında 150 C'de, üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Üzerini süslemek için beyaz ve sütlü çikolata ile çeşitli süs şekerleri kullandım. Aslında yağlı kağıttan külah yaparak süsleme yapabilirsiniz çikolatayla ama ben iğnesi çıkarılmış şırınga kullanmayı tercih ediyorum, bu da küçük bir tüyo. Süsleme için çikolatayı benmari usulü erittikten sonra içine 2 çorba kaşığı kadar da süt kreması ekledim ben ama şart değil. Benim her zaman en sevdiğim bölümdür aslında bu süsleme işi ama hep de aceleye geliyor nedense.
Posted by Banu Ucak at 2:50 pm
Kurabiyeler çok şirin olmuşlar.
çocukların taparak yiyceği bişey buuuu :) süperler
Yorumları okumanın en sevdiğim yanlarından biri yeni bloglarla tanışabilmek. Bu gün pembeli ve vintage biscuiti tanımış oldum.
Pembeli o nasıl nefis bir börek öyle hem de ıspanaklı! Sarmalar desen ağız sulandırıyor. Şimdi içli köfte tarifini bekliyorum o zaman :)
Vintage biscuit senin blogunu da çok sevdim. En çok da sütlü pati "dumdum"u sevdim ama...Şimdi gidip biraz daha kurcalayım.
Yorumlarınız için teşekkürler, sevgiler...
Banucum, teşekkür ederim bende seninle tanıştığım için mutlu oldum, ayrıca içli köfte sitede var yapımı annemden ama :)) Yakın bi zamanda inşallah bende kolları sıvayacağım :) Bu arada seni linklerime ekliyorum, görüşmek üzere.
Merhaba, hani istemiştin ya içli köfteyi, siteye koydum :))))) Bekliyorum seni.
Pembeli şimdi uğradım sitene ellerine sağlık harika görünüyor köfteler :) Yorum bölümüne de yazdım ama yine yazayım pek bi heveslendim yapmaya ;) Cuma günü yapabilirsem ve iyi de olursa mutlaka haber veririm.
ARCA'NIN DOĞUMGÜNÜ PASTASI