P A S T A l i l a: ŞEKER KURABİYE
Kızmın arkadaşlarından Derin'in doğum gününü kutladık bu haftasonu. Doğumgünü pastasını yapacağıma söz vermiştim ama bizim plansız Uludağ tatilimiz işi bozdu ve maalesef yapamadım. Ama en azından çocukların hoşuna gidebilecek kurabiye yapıp götürmek istedim. Kısa bir zaman içerisinde yapmaya çalıştım ve yetişme telaşıyla da güzel resim çekemedim haliyle. Süsleme aceleden içime sinmese de tadı güzeldi.
Ben bu tarifi sevgili pastacı kız'dan aldım. Temel tarifi kullandım arzuya göre içine tarçın, zencefil, parça çikolata kullanabilirsiniz.
Şeker Kurabiyenin tarifi:
2 bardak un (hamuruna göre ben biraz daha fazla kullandım)
125 gr margarin ve ya tereyağ (bitkisel margarin kullandım)
1 paket vanilya ve ya limon rendesi
Malzemeleri iyice karıştırıp bir hamur elde edin. Sonra Buzdolabında yarım saat bekletin. Bu arada fırını 170 derecede ısıtın. Hamuru istediğiniz şekillerde kalıplarla kesin. Ben bu aşamada tepsiye dizdikten sonra tekrar bir 5 dk dolapta tutuyorum. Sonra üzerleri fazla kızarmadan pişirin. Yaklaşık 15-20 dk . Fırınınıza göre değişebilir bu süre.
Gönderen Ferah Gülşen zaman: 7:53 ÖÖ
heyo nihayet yine buluştuk ablacım.Valla acelesi buysa.... çok güzel olmuşlar valla bayıldım ellerine sağlık. Mutlu seneler derin.
selamlar bende evde seker hamuru yaptım fakat kurabıye uzerine nasıl yapıstırıcam ve kuruması için seker hamurunu ne yapmalıyım fırına atılıyomu
coookk seker bunlar yaa:))