Ana Sayfa Yemek Tarifleri Çorba Tarhanalı Paça Çorbası
Tarhanalı Paça Çorbası Tarifi, Tarhanalı Paça Çorbası Nasıl Yapılır?
Domatesli köy tarhanası – 1 Çay bardağı
Kuzu paça – 2 Kg.
Su – 15 Su bardağı
Sirke – 3 Çorba kaşığı
Kuzu paçaları iyice yıkayıp kurutmakla başlayalım. Suyu tencereye alıp, kuzu paçaları ve miktarınca tuz ekleyerek en az 90 dakika pişirelim.
Başka bir tencerede; tereyağını eritip, unu karıştırarak kavuralım. Üzerine azar azar paça suyundan katıp çırparak karıştırmaya devam edelim.
Daha sonra paçaları ve suyun tamamını, 1 diş ezilen sarımsak ve kalan malzemeyi ekleyip yüksek derecedeki ateşte yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Üzeri için; ezilen 2 dik sarımsağı sirke ile karıştırıp çorbanın üzerine gezdirelim. Ufak bir tavada tereyağını eritip toz kırmızıbiber ve pul biberi serperek 2 dakika karıştırmanın ardından çorbanın üzerine gezdirip sunuma geçebilirsiniz.
Afiyet olsun. Mükemmel çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
paça çorbası nedir
Tarhanalı Paça Çorbası malzemeleri
Tarhanalı Paça Çorbası nasıl yapılır
Tarhanalı Paça Çorbası Tarifi
Tarhanalı Paça Çorbası yapılışı
Önceki İçerikSomon Salatası
Sonraki İçerikPastırmalı Kavurma