Sosisli rulo tarifi | Vaybe.Net
Anasayfa > Yemek Tarifleri > Sosisli rulo tarifi
15 Temmuz 2014 tarihinde eklendi, 752 kez okundu.
Sosisli rulo yapılışı
Sütü ısıtıyoruz, içine şeker ve maya koyarak bekletiyoruz. Yoğurma kabına yumurta, sıvıyağ, tuzu alarak karıştırıyoruz. Maya eriyip köpürünce kalan malzemelere ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Un ekleyerek yumuşak ama ellere yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Üstünü örtüyoruz ve kabarmaya bırakıyoruz.
Kabarmış olan hamuru merdane yardımıyla açıyoruz ve 1 santim genişliğinde şerit şerit kesiyoruz. Her şeridi birer sosisin etrafına dolayarak sarıyoruz. Sosislerin açıkta kalan iki ucuna bıçak yardımıyla çiçek şeklinde kesikler atıyoruz. Bu şeklinde hazırladığımız ruloları fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürerek fırına veriyoruz.
Üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
3 adet yumurta(birisinin sarısı üzeri için kullanılacak)
Etiketler: hamur işlerikahvaltılık tarifsosissosisli rulo malzemelerisosisli rulo tarifisosisli rulo yapılışısosisli rulo yapımıyemek tarifleri