Haziran | 2011 | deryayla
HARİKA BİR GÜN
Posted by: deryayla on: Haziran 29, 2011
In: Blog Buluşması | duygularım | Hediyelerim
dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gön deriyor
sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bu ara eski sıklıkta
ziyaretlerinize gelemiyorum ofiste bilgisayarım arızalandı işler yoğun
kusu ruma bakmayın kalbim her zaman sizinle…
Bugün sizlerle geçirdiğim mutluluklarla dolu günümü paylaşmak istiyorum.Cumartesi gini canım GÖNÜL‘ümün
yaşgünüydü.Bir senedir gitmek istememe rağmen bir türlü kısmet
olmamıştı. Rabbim nasip edince oluyor onun özel gününde yanında olmak
büyük bir mutluluktu.Canıma tekrar sağlık,huzur ve mutluluk dolu güzel
bir ömü dilerim.Asla doyamadım sohbetimize ve arkada şımın
misafirperverliğine neyse iş çıkışı gittiğim için fazla oturamadım ama
inşallah ilk fırsatta izin günümde gidicem:)))
Gönül’üm öyle leziz bir menü hazırlamış ki bayıldım ellerine sağlık canım tarifleri arkadaşımın bloğunda yayınlanacak.
Cumartesi günü mutluluğum 3 katına katlandı Gönül’e gitmek
için sabırsızlanırken peşpeşe gelen 2 kargoda mutluluğuma mutluluk
İlk kargom can PAPATYAM‘dandı.Ablasının
zevkine hitap eden hari ka ciciler yollamış sağol canım
ellerine,emeğine sağlık kesene bereket iyi ki varsın…
İkinci kargom canım SERAP‘cığımdan geldi.Nasıl mutlu oldum anlatamam canım çok teşekkür ederim ellerine,emeğine sağlık kesene bereket…
O gün benden mutlusu varmıydı:)))??Ne mutlu bana böyle
muhteşem dost ve kardeşlerim var, hepinizi kocaman öpüyorum…Rabbim
herkese böyle dostlar nasip etsin,hayatımızdan sevgi,saygı ve mutluluk
dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor
sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Çocukların ani akşam börek
krizinde hazırlanan böreğimizde sıra…
250 gr.yağlı beyaz peynir
3 dal ince kıyılmış taze soğan
Birkaç yaprak ince kıyılmış nane
2 yumurta(1’in sarısı üstüne)
-Yumurta ve ayçiçek yağını bir kasede çırpıyoruz.
-Peyniri çatalla ezip otlarla karıştırıyoruz.(Yağlı peynir kullanırsanız pişerken tamamen eriyor)
-Bir yufkayı tezgaha alıp yumurtalı karışımdan döküp bir kanadını yarısına kadar katlıyoruz.
-Katlanmış kısmada sos gezdirip boyunca peynir döşeyip çok sıkı olmayan rulo yapıyoruz.
-3 yufkayada aynı işlemi uygulayıp ruloları istenilen kalınlıkta dilimliyoruz.
-Üstlerine yumurta sarısı sürülüp yağlı kağıt serli tepsiye alıyoruz.
BEZELYE PÜRESİNDE TAVUK ŞİŞ
Posted by: deryayla on: Haziran 22, 2011
In: kebap | tavuk yemekleri
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Bugün ev yapımı tavuk şişlerimle geldim.
3 adet göğüs fleto
3 diş ezilmiş sarmısak
BEZELYE PÜRESİ İÇİN
-Etleri doğrayıp zeytinyağ ve baharatlarla harmanlayıp ağzını strech filmle kapayıp buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletiyoruz.Ne kadar fazla bekletirsek marine edilen etler daha lezzetli oluyor.
-Bu arada bezelye haşlanır iyice yumuşayınca el blenderiyle ezilir.
-Tavaya tereyağ alınıp eritilir bezelye püresi ve tuz eklenip karıştırılır.
-Ocaktan alınınca labne peyniri ve ince kıyılmış dereotu eklenip karıştırı larak bekletilir.
-Etler çöp şişlere dizilir fırının ızgara ayarında pişirilir.
-Serviste ben lavaşın üzerine bezelye püresi sürüp şişleri o şekilde servis yaptım.
Posted by: deryayla on: Haziran 20, 2011
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Sıcak günlerde serin lezzetler arıyoruz hepimiz.Çilek tamamen kalkmadan birde içecek yapayım dedim:)))
MALZEMELER(250 ml.bardak için)
2 top çilekli dondurma
-Tüm malzeme blendere koyulup çırpılır.
-Bardağa alınıp buz atılır ve çilekle ikram edilir.
In: Derya'dan | Pastalarım
Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderi yor sağlık ve güzelliklerle dolu güzel bir hafta sonu diliyorum.Bugün alışılmışın dışında çok basit ve leziz bir pasta paylaşı cam sizlerle.Deneyip beğenmeniz dile ğiyle tarife geçiyorum.
1.5 paket kakaolu pötibör büsküvi
1 adet portakal kabuğu rendesi+suyu
-Büsküvileri derin bir kap içine elle kırıyoruz.
-Muhallebi için tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
-Ilınınca büsküvilerin için ceviz ve muhallebiyi döküp karıştırıyoruz.
-Servis tabağını üstüne çember kalıp koyup içine karışımı döküp düzeltiyoruz.
-Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpip kiraz şekeri ve cevizle süslüyoruz.