D20Haber - Denizli Haberleri – Denizlili Bıçakçı Ali Usta, 87 yaşında ama zanaatından vazgeçmiyor Denizlili Bıçakçı Ali Usta, 87 yaşında ama zanaatından vazgeçmiyor – D20Haber
Denizlili Bıçakçı Ali Usta, 87 yaşında...
Haber Merkezi - 3 Mart 2019 Pazar - 12:44
Denizli'nin Serinhisar ilçesinde yaşayan Ali Ulukuş, 77 yıldır geleneksel yöntemlerle çeliği döverek bıçak üretimi yapıyor.
Osmanlı’dan bu yana kılıç ve pala zanaatıyla bilinen merkezlerden Serinhisar’ın Yatağan Mahallesi’nde irili ufaklı 120 imalathanede ustalar, hediyelik eşya, aksesuar kılıç, bıçak, tarım aleti gibi ürünler yaparak demircilik mesleğini sürdürüyor.
Henüz 10 yaşında dedesi ve babasının yanında başladığı mesleğini 77 yıldır sürdüren Ulukuş, sabah kapısını açtığı atölyesinde ilk olarak o gün yapacağı bıçak için çelik kesiyor. Ocakta ateşi yakarak körükleyen ve demiri kızdıran Ulukuş, örs üzerine vurduğu çekiç darbeleriyle demiri döverek şekil veriyor.
Ali Ulukuş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ürettiği el emeği bıçakları torunu sayesinde internet üzerinden pazarladıklarını söyledi. Bu işle 5 çocuğunu büyütüp meslek sahibi yaptığını anlatan Ulukuş, şöyle devam etti:
Yunus Ulukuş ise işi dedesinden öğrendiğini, bıçak ve palaları müşterilerin talebine göre yaptıklarını ifade etti. Özel tasarım bıçakların daha çok rağbet gördüğünü dile getiren Ulukuş, “El işçiliği ve tasarımına göre bıçaklarımızı 200 liradan başlayan fiyatlarla satışa sunuyoruz. Yurt dışında da Almanya, İngiltere, ABD başta olmak üzere 15 ülkeye bıçak gönderiyoruz.” diye konuştu.