Jersey inek - Jersey inek kaç litre süt verir? Karadeniz Jersey
Jersey İnek Irkı Özellikleri
31 Mart 2017 - 23:14 'de eklendi ve 381 kez görüntülendi.
Jersey İnek Irkı
Jersey inekleri ismini İngiltere’nin Jersey adasından almaktadır. Jersey inekleri, tam bir süt ırkıdır. Jersey Adasına kendi orijinal ırkı dışında inek sokmak yasaktır.
Ülkemizde çoğunlukla Karadeniz bölgesinde beslenmektedir.
Küçük kafalı ve çoğunlukla kahve renklidir. Az miktarda koyu sarı renkte vardır. Erkekler 600 kg ve Dişiler 350 kg ortalama ağırlığa sahiptir. Et besisi için uygun değildir. Türkiye’ye 1958 yılında Amerika’dan Samsun’a getirilmiştir. Aslında Türkiye’de bulunan ırk Amerikan Jersey ırkıdır. (US Jersey)
Jersey İnek Kaç Litre Süt Verir ?
Tam bir süt ırkı olan Jersey laktasyon dönemlerinde 35 litre ortalama süt verimi vardır. Bundan daha önemli olan ise yağ oranıdır. Ortalam yağ oranı %5.5 dir. Protein oranıda oldukça yüksektir. Ortalama protein oranı %3.7 dir.
Karadeniz bölgesinde KOLETİ peynirinin lezzeti bu ineğin sütünden ve yağ oranından gelir. Ayrıca tereyağı verimide yüksektir. Rekor olarak kaydedilen miktar 18 litre sütten 1,3 litre tereyağı üretilmesidir.
Jersey İnek Özellikleri
– Mera ineği olarak bilinir. Besin ve su ihtiyacı oldukça düşüktür. Maliyeti çok çok azdır.
– Ilıman iklimler için uygundur. Soğuk iklimleri sevmez.
– Dışkı miktarı çok azdır. Bu nedenle ahırda bakma zahmeti çok azdır. Fazla hareket etme ihtiyacı duymaz. Dağlık Karadeniz bölgesi için ideal sığır ırkıdır.
– Uzun ömürlüdür. 17 sene ortalama ömrü vardır.
– Doğurganlık (döl tutma) oranı yüksektir. Anne ve yavru ölümü düşüktür.
– Her dönem devlet desteği vardır.
– Erken gebelik verimi yüksektir. 15 aylıkken döllenebilir.
– Mastitis hastalığına dayanaklıdır fakat doğum sonrası süt hummasına dayanıksızdır.
– Jersey inek kaç litre süt verir : Laktasyon dönemlerinde 35 Lt/gün ve doğum dönemi 18 Lt/gün
– Jersey sütçü sığır ırkı : Karadeniz bölgesi için her özelliğiyle en uygun ırktır.
– Karadeniz jersey inekleri : Adaptasyon sonucu karadenize ait bir alt çeşit jersey dünyada artık kabul görmüştür.
– Jersey boğa : Boğadan daha çok suni dölleme ile gebelik gerçekleşmektedir.
– Jersey sığırı bos taurus :
Etiketler : jersey
Samsunda jersey inek mandırası kurmayı düşünüyorum. Sadece peynir üretimi yapmak için. Sorum şu erkek danaları satabilir miyim veya kesmek daha mı uygun.
Satıcı olan varsa telefon bıraksın. Acil arıyoruz üniversite için.
9 Nisan 2017 14:46
Bu ırktan çokça bulabileceğim üretici var mı acaba. Manisadaki pdeynir üretimi için 20 adet almayı düşünüyoruz.