Anamur 4. Tarım ve Gıda Fuarı ve muza alternatif ürün : Çilek...
Bu makale 2017-10-30 08:26:46 eklenmiş ve 140 kez görüntülenmiştir.
Muzun başkenti Anamur’da 25-28 Ekim tarihleri arasınsa muhteşem bir etkinlik yapılıyor: Dördüncü Tarım ve Gıda fuarı…
25 Ekim Çarşamba günü saat 10.30’da Fuar yürüyüşü ile başlayan etkinlik saat 11.00’de Açılış töreni, kurdela kesimi, toplu stand gezisi ve kokteyl ile devam etmiştir. Saat 15.00’de ise Prof.Dr.Canan Karatay konferans vermiş ve kitaplarını imzalamıştır…
Anamur Belediyesi’nin öncülüğünde 2014 yılında Anamur’da bir İLK gerçekleştirilmişti; Anamur Tarım ve Gıda Fuarı…
Tarım ve Gıda Fuarı’nda 4 günlük süresi boyunca 22 bin ziyaretçi ağırlanmıştı.
Bu Anamur için bir İlk’ti…
Anamur Belediyesi, Anamur Kaymakamlığı, Ticaret ve Sanayi Odası başta olmak üzere Sivil Toplum Kuruluşlarınca desteklenen ve CNR Forum Fuarcılık tarafından organize edilen Anamur Tarım ve Gıda Fuarı’nın ikinci günü’de ilk günkü gibi ziyaretçi akınına uğramıştı.
Tarım ve Gıda Fuarı’nın 3.günü de oldukça yoğun geçmişti.
Gün içersinde bir çok etkinliğin yapıldığı fuar alanında stand açan Türkav (Türkiye Kamu Çalışanları Vakfı) öğleden sonra, Anamur ve çevresine özgü yapılan ve tüketilen Batırık ikramında bulunmuştu. Yaklaşık 3000 kişiye batırık ikram eden Türkav’ın etkinliğini TV kanalları da çekmişti.
İlk olarak saat 13:00’de Adana Biyolojik Mücadele Araştırma İstasyonu Müdürlüğü’nden Dr Adem Özarslan ‘Muz. Konferansı Alanlarında Nemetot Zararları ve Mücadelesi’ konulu konferansını vermişti. Saat 14:00’deki konferansı ise Ziraat Yüksek Mühendisi Bünyamin Kozak vermişti.
Anamur Tarım ve Gıda Fuarı’nın 4.gününün de Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz MHP Mersin Milletvekili Ali Öz ile birlikte fuara katılmıştı.
Başkan Kocamaz, konuşmasında, Anamur’a yapılması planlanan İskele ve Liman projeleri için de bürokratik çalışmalar sona erdikten sonra yapmaya başlayacaklarını söylemişti. Anamur Tarım ve Gıda fuarı 4. Gününde de ziyaretçi akınına uğramıştı.Anamur’da ilk kez gerçekleştirilen Tarım ve Gıda Fuarı yurtdışından da misafirler gelmişti.13-16 Kasım 2014 tarihleri arasında yapılan Anamur Tarım ve Gıda Fuarı Anamur’un İLK’lerindendi.
Gelelim fuarda muza alternatif olarak üretildiği belirtilen Çilek konusuna:Çilek; Gülgiller familyası içinde yer alan bir bitki cinsi ve bu cins içinde yer alan türlerin meyvelerinin ortak adıdır.
Anamur’da muza alternatif ürün olarak çilek de üretilmektedir.
“...Çilek, hem sanayiye elverişli hem de taze olarak tüketilebilen çok lezzetli ve hoş kokulu bir meyve türüdür. Bol miktarda A, B, C vitaminleri, kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineral maddeler içerir.Çilek taze olarak sofrada yararlanılmasının yanında çileğin pastası, reçeli, marmelatı, kompostosu, dondurması yapılmaktadır.
Çeşide ve çevre şartlarına bağlı olarak, ana bitkiden kollarla 100’ün üzerinde yavru bitki oluşabilir.Çilek dünya üzerinde birbirinden çok farklı bölgelerde ve ekolojik şartlarda yetiştirilebilmektedir.Çilek genel olarak derin, verimli, iyi drene edilmiş nem tutma kapasitesi yüksek topraklarda iyi gelişir ve bol ürün verir
Dikimi tamamlanan çileklere can suyu verilerek köklenmeleri sağlanır ve metodu seçildikten sonra gerektiğinde sulama yapılır. Kışı bu şekilde geçiren bitkiler ilkbahar ve yaz aylarında sulanır. Bu nedenle karık sulamada ilkbaharda yağış olmadığı durumlarda haftada bir sulama yapılmalıdır. Damla sulama günlük buharlaşmaya bağlı olarak düşük debi ve su miktarlarında günlük sulama yapılabileceği gibi 3–4 günde bir de sulama yapılır. Hasat bittikten sonra belirtilen sulama aralığı genişletilmelidir.Çiçeklerde rastlanan en fazla yaprak hastalıkları kırmızı leke hastalığı, beyaz leke hastalığı, çilek mildiyösü ve solgunluk sayılabilir.
Çilek üreticilerimizin ürünlerinin verimli olması dileklerimle FUAR’ımızın Anamur’a hayırlı olmasını dilyorum.