İstiridye Sos | Kadınlar Kulübü
Istiridyeleri kabuklarindan cikarip kiyin. Kabuklardan cikan suyu bir kaba koyun ve istiridyeleri ilave edin. Yavas yavas kaynatin. Atesi daha da yavaslatarak kapagini kapayip 20 dakika tikirdatin. Suyunu bir kaba suzun,( istiridyeleri atin) suzdugunuz suya soya sosunu ilave edip karistirin. Bu karisimi, lazim oldugu zaman kullanmak uzere bir kapakli kavanoza koyun ve kapagini sikica kapayin.