Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır Tarifi - Kafekadinca.com
Yayın Tarihi02 Temmuz 2016 | YEMEK TARİFLERİ
Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > TAVUK PİRZOLA NASIL YAPILIR TARİFİ
Tavuk pirzola hem fırında hem de tavada hazırlanabilen yemeklerden bir tanesi ve tercihinize göre ikisinden birini hem aileniz hem de misafirleriniz için kolayca hazırlayabiliyorsunuz. Tavuğun lezzetinin ön plana çıkmasını sağlayan yemeğimiz, kırmızı et kadar da pahalıya gelmediği için sofrasında et isteyenlerin çareleri arasında. Tavuk pirzola tarifimizi fırında olacak şekilde verdik ancak dilerseniz biraz una buladıktan sonra tavada yağda kızartarak da yapabilirsiniz. Yanında hazırlayacağınız bir bulgur yahut pirinç pilavı sayesinde yemeğinizin biraz daha renkli ve doyurucu olmasını da sağlayabilirsiniz.
Tavuk Pirzola Malzemeleri
Tavuk pirzola (bir kilo)
Domates (dört adet)
Domates salçası (yarım kaşık)
Karabiber (bir tatlı kaşığı)
Biber salçası (yarım kaşık)
Kekik (bir tatlı kaşığı)
Pul biber (bir tatlı kaşığı)
Yemeğimizi yapmaya başlarken ilk olarak patateslerimizi güzelce yıkıyor, kabuklarını soyuyor ve daha sonra parmak şeklinde kızartacakmış gibi doğrayarak devam ediyoruz. Patateslerimizi hazırladıktan sonra soğanımızı da alıyor ve olabildiğince ince bir şekilde ancak ezmeden doğruyoruz.
Malzemelerimiz hazır olduktan sonra derince bir kap alıyoruz ve içerisine salçalarımızı, baharatlarımızı, tuzumuzu ve en sonunda da zeytinyağımızı ekledikten sonra hepsini güzelce birbirine karıştırıyor, böylece sosumuzu elde ediyoruz.
Sosumuz da hazır olduktan sonra tavuk pirzola ve soğanlarımızı bu sosun yarısının içerisinde karıştırıyor, ardından güzelce tepsiye diziyoruz. Kalan sosumuzu da patateslerimiz ile karıştırdıktan sonra tepsimizde kalan boşlukları da bu patates ile dolduruyoruz.
Tüm malzemeler tepsiye dizildikten sonra geri kalan aralara domateslerimizi hafif büyük parçalar halinde doğrayarak ekliyor, biber ve sarımsaklarımızı da serpiştirerek devam ediyoruz. Biberleri dilerseniz küçük parçalar halinde, dilerseniz de hiç oynama yapmadan tepsiye yerleştirebilirsiniz.
Dizme ve hazırlama işlemleri sürerken fırınınızı önceden açıp da 230 dereceye kadar ısıtırsanız, hemen tepsiyi fırına verebilir, 45 dakikalık bir pişme süresinin ardından fırından alabilirsiniz.
Yemeğimizin yanında sunduğumuz pilavı daha da renkli hale getirmek için sofraya biraz da salata yerleştirebilir ve misafirlerimizi memnun edebiliriz.
TAVUK ETİNİN ZARARLARI NELERDİR? Tavuk yemek özellikle kırmızı etin fiyatlarının giderek daha fazla artmasından dolayı pek çok ailenin et yemek için başvurduğu çareler arasında yer al...
et yemekleritavuktavuk pirzola tarifi
Aralık 17, 2013 | 277642 Görüntülenme
Temmuz 29, 2013 | 117153 Görüntülenme
Ekim 12, 2012 | 112135 Görüntülenme
Ekim 22, 2012 | 101594 Görüntülenme
Aralık 7, 2013 | 95958 Görüntülenme