Tesisin açılışından önce Doğanbey Kooperatifi Başkanı Tuncay Topuz tarafından tesisin yapım süreci ve özellikleriyle ilgili bir açılış konuşması yapıldı. Yine açılışta konuşan Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, “Bizim için bugün bir bayram başlıyor. 4 gün boyunca 9,5 yıldır tarımla ilgili yaptıklarımızı en rafine, en süzülmüş, en özel örneklerini kamuoyuyla paylaşacağız”, diyerek başladığı konuşmasında şunları söyledi: “Dört günlük bayramımızı Soğuk Hava Deposu’nun açılışıyla başlatıyoruz. Bu tesisin çok önemli bir anlamı var, bu da ürünün ömrünü uzatmak. Bunun çok değerli olduğunu düşünüyoruz çünkü 20 yıldır mandalinanın fiyatı değişmiyor. 50 kuruşla 1 lira arasında bir fiyatı var. Çok üzücü bu tabloya karşı yapılacak temel işlerden biri, ürünün raf ömrünü uzatmak. Yani mandalina sezonu bittiğinde de ürünün pazarlama gücünün olmasını sağlamak. Ürünü sanayi ürününe dönüştürmek yani katma değerini büyütmek lazım. Rekabet gücünü arttırmak için bunlara kafa yoruyoruz. İnşallah bu tesis bundan sonra üreticimizin daha çok para kazanmasını mümkün hale getirir. Soğuk Hava Deposu tüm üreticilerimize açık olacak. Sadece mandalina için değil başka ürünler içinde kullanılabileceğiz. Bu tesisin yapımında büyük emekleri olan Doğanbey Kooperatifimize, çok değerli başkanı Tuncay Topuz’a, ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı’na çok teşekkür ediyorum. Seferihisar’a hayırlı uğurlu olmasını ve bol kazançlar getirmesini diliyorum”
Fotoğraf sanatçıları Petek Çakaloz, Aysun Ormanlı, Muhsin Ağaya, Niyazi Tunçel ve Engin Yavuz tarafından çekilen fotoğraflardan oluşan sergi Çağan Irmak Salonu’nda açıldı.
Tarım Şenliği’nin ilk günü Lavanta Fotoğrafları Sergisi açılışıyla devam etti. Seferihisar Belediyesi’nin, Turgut Köyü’nde alternatif ürün olarak sunduğu lavanta bahçesinde, fotoğraf sanatçıları Petek Çakaloz, Aysun Ormanlı, Muhsin Ağaya, Niyazi Tunçel ve Engin Yavuz tarafından çekilen fotoğraflardan oluşan sergi Çağan Irmak Salonu’nda açıldı. Sergi Pazar gününe kadar ziyarete açık olacak.
Seferihisar Belediyesi ve İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği işbirliğiyle Seferihisar’ın coğrafi işarete sahip mandalinasıyla ilgili düzenlenen yarışmalar gerçekleştirildi.