Sağlıklı bir kalbin sırrı Akdeniz diyetinde saklı - Halit Yerebakan - Sabah Gazetesi
Anasayfa / Yazarlar / Eklenme Tarihi: 03.08.2018 02:20 Güncellenme Tarihi: 09.02.2019 16:26
Akdeniz ülkelerinin zeytinyağı, et çeşidi, süt, peynir, meyve ve sebze tüketimleri farklı olsa da bu ulusların genel bir mutfak kültürü vardır ve bu kültür 'Akdeniz diyeti' olarak tanımlanır. Tahıl, zeytin...
Akdeniz bölgesinde benzer yeme alışkanlıklarına sahip 15 farklı ülke mevcut.
Peki, Akdeniz diyetinin temel unsuru nedir? Akdeniz diyeti denildiğinde ısrarla söylenmesi gereken bir şey varsa o da 'zeytinyağı'dır. Akdeniz diyetinin yağsız bir beslenme şekli olmadığını söylemekte fayda var. Bu diyet, sağlıklı yağ olarak bilinen ve oleik asitten zengin bir yağ olan zeytinyağını bolca içerir.
KALBINIZE İYI GELEN BESINLER
Yaban mersini: Çok güçlü bir antioksidandır ve koroner hastalığın önlenmesinde yardımcı olan bir başka antioksidan olan ve yaban mersinine rengini veren flavonoidlerle doldurulur.
Potasyum ve C vitamini açısından da zengin olduğunu unutmamak gerekir. Bu lezzetli meyveleri, yoğurtla birlikte, yulaf ezmesi ile ya da nefis bir smoothie olarak tüketebilirsiniz.
IŞLEM GÖRMEMIŞ OLSUN
Somon ve sardalye:
Yüksek oranda omega-3 ve selenyum içeren somon ve sardalye kalp sağlığınızın korunmasında büyük rol oynamaktadır.
Kötü kolesterolü düşürür ve kalp sağlığınız için etkilidir.
Bilinmelidir ki, en yüksek lif konsantrasyonu yulafta bulunur.
Ancak işlem görmemiş yulaf tercih etmeniz gerekir.
NATUREL SIZMA ZEYTINYAĞI ALIN
Elma: Özellikle kabuğuyla tüketilmesi önerilir.
İçerdiği antioksidan maddeler sayesinde kalp hastalıkları, felç ve yüksek tansiyon riskini azaltmada büyük rol oynuyor.
Kulaktan dolma bilgilerle diyet yapmayın 19 Haziran 2019 | 32 Okunma Saçların dökülme nedeni demir eksikliği olabilir 13 Haziran 2019 | 131 Okunma Diyabet, görme kaybına neden olabilir 12 Haziran 2019 | 50 Okunma Hamilelikte uykusuzluğa önlem alın 06 Haziran 2019 | 16 Okunma Günde 20 dakika güneş yeterli 05 Haziran 2019 | 54 Okunma
BÜLENT CANKURT Ünlü şarkıcıyla 3 aydır aşk yaşıyor ENGİN ARDIÇ Mesele belediye değil HİLAL KAPLAN Mısır’dan ders almadık HINCAL ULUÇ Uğur kabul etmemekte haklıymış!.. KEREM ALKİN Mısır ve ötesi MEHMET BARLAS Muhammed Mursi bizim için de bir kahramandır ve bir demokrasi şehididir MELİH ALTINOK Peki, bunu nasıl beğendiniz? MEVLÜT TEZEL Platini, FETÖ’den de rüşvet aldı mı? SALİH TUNA İmamoğlu neyi hesaba katmayı unuttu? YAVUZ DONAT Tribünler “Kapışma” İstiyor YÜKSEL AYTUĞ Müge Anlı yarışma sunacak ÖMER ÜRÜNDÜL FIFA'ya kim gitse kötü adam oluyor ŞEBNEM BURSALI Yalan rüzgârı