Görele Ekspres - Giresun - Görele Ulusal Haberleri - Türk halkı, balıktan uzaklaşıyor! Haberi
06 Şubat 2019, 20:59
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan su ürünleri tüketimi verileri incelendiğinde, balık tüketimindeki düşüş dikkat çekiyor. Veriler, 2007 yılından 2017'ye kadar balık tüketiminin 3'te 1'den fazla miktarda düştüğünü gösteriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Ağustos 2018'de yayınladığı Su Ürünleri İstatistikleri Raporu'nda dikkat çekici birçok detay yer alıyor. Üretim, ithalat, ihracat ve tüketim verileri 2000 ile 2017 yılı arasındaki bir dönemi kapsıyor. Bakanlığın da Türkiye İstatistik Kurumu'na dayandırdığı bu verilerde, kişi başı balık tüketiminde önemli bir düşüş olduğu göze çarpıyor.
2007'de 8,6 kg tüketirken, bugün 5,5 kg tüketiyoruz
2000 yılında 66,89 milyon olan Türkiye nüfusu, 2019 itibariyle 82 milyona ulaşmış durumda. Yani söz konusu 19 yıllık dönemde ülke nüfusumuz %22,6 civarında artmış. Aynı dönemde su ürünleri üretimi 582.376 tondan 630.820 tona çıkmış, yani sadece %8,3 artmış. Buradan hareketle kişi başına düşen balık üretimi miktarının azaldığı, en temel ekonomik prensip olan arz  talep dengesine göre fiyatın arttığı, sonuçta da halkın tüketimden vazgeçtiği anlaşılıyor. Kaynak: Gıdahattı.Kaynak:www.ulusaltarim.com