Doğal erik suyu, parlak doygun renge sahiptir ve tazeleyici tadı, birçok hoş sourish için hoştur. Bu içecek çok kokulu ve tonik ve aynı zamanda çok yararlı.
Kış aylarında evde nasıl erik suyu yapılır?
erik herhangi bir - 2,5 kg;
şeker - 95 g;
su 975 ml.
İlk durulayın, erik kurulayın ve kemikleri ve kuyrukları temizleyin. Sovokarku'yu toplayın ve bir ocağın üzerine koyun, su ile doldurun ve kaynana kadar bekleyin. Sonra hazırlanmış erik bir kevgir içine koyun, bir kapak ile örtün ve cihazı en az ateşe yerleştirin. Kelepçeyi hortum üzerine yerleştirin ve cihazı bir sonraki saate kadar kullanmayın.
Tahsis edilen zamanın sonunda, bir meyve suyu kabını hortumun altına yerleştirin ve kelepçeyi çıkarın. Suyu tüpten geçirmiyorsa, hortumu sıkın ve 10 dakika daha pişmeye devam edin ve suyu tahliye etmeyi deneyin.
Şimdi yarı bitmiş suyu tatlandırabilirsiniz. İçeceği yaklaşık 5 dakika kaynatın ve önceden hazırlanmış steril kaplarda yuvarlanmaya başlayın.
Elma erik suyu - kış için tarifi
erik - 975 g;
elmalar tatlı ve ekşi, bahçe - 475 g;
şeker - 150-175 g.
İlk önce, meyveleri iyice yıkayın, çukurları, çekirdekleri ve diğer kuyrukları çıkarın. Meyve sıkacağı , elma ile erik dilimleri alternatif meyve gönderin. Bu miktardaki malzemeden bir litre meyve suyu gelir.
Kalan tampondan kompostayı pişir veya kokulu bir pasta pişir.
Penka temizleyemez, meyve suyuna zarar vermez. Bir tencerenin içine dökün, şeker ekleyin, kaynamayana kadar bekleyin ve ateşi söndürün. Meyve suyu hazır! Steril bir kap üzerine dökün ve sıkıca kapatın.
Kış için erik-armut suyu
taze armut - 300 gr
taze erik - 200 gr
tarçın - ¼ çay kaşığı
Armutları iyice durulayın ve pedunetleri çıkartın, kolaylık sağlamak için meyveyi dörtte bire bölün. Erikleri soğuk suda yıkayın, yarımlara kesin ve kemikleri çıkarın.
Meyve sıkacağı yumuşak meyve için tasarlanmış ilk modda, ve önce orada erik göndeririz. Ardından, armutları yükleyin ve birkaç saniye içinde harika bir aromatik meyve suyu elde edersiniz. Penka'yı bırakabilirsin. Tarçın ekleyin, karıştırın ve meyve suyu hazır!
Kış için bu suyu hazırlamak için, steril kavanozlara dökün, kapaklarla örtün ve bir su banyosunda büyük bir tencereye koyun. Küçük bir kavanozdaki meyve suyu 15 dakika kaynatılmalıdır. Sonra steril bir kapakla yuvarlanın ve yavaş bir soğuma için battaniyenin altında bırakın.
Bu meyve suyu uzun bir süre serinde tutulur, bu yüzden cesurca büyük miktarlarda hazırlar. Ayrıca, meyve suyu oldukça konsantre hale gelir, bu nedenle kış aylarında 1: 1 oranında suyla seyreltilebilir.
Kışlık şekersiz erik suyu
1 litre meyve suyu için:
her türlü erik - 1.5 2 kg.
Erik başlamak için iyi durulama, kuyrukları ve kemikleri çıkarın gerekir. Sonra suyu sıkmak için uygun bir yol. Bir meyve sıkacağı varsa, süreç uzun sürmez. Bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, erik hamurunu en ince süzgeçten geçirin, kütleyi minimum ısıyla ısıtın ve önce bir elekten geçirerek kütleyi geçirin ve sonra gazlı bez torbasından suyu sıkın. Zaman alır, ancak sonuç çok kaliteli bir içecek olacaktır.
Bitmiş meyve suyu, bir bardak su ilave ederseniz, eğer meyve suyu kalın gibi gözüküyorsa, en az bir ateşe koyun, bir emaye tencereye dökün. Kaynamaya bekleyiniz, birkaç dakika kaynatınız. Sterilize edilmiş şişelere dökün ve 15 dakika süreyle 85 derecede pastörize edin.
Limonlu ayva reçeli
Karpuz kabuklarından reçel
Kış için erik kompostosu
Bir meyve suyu ocakta elma suyu
Salamura Salo - çok lezzetli bir tarif
Kış için marine edilmiş domates
Korece'de Pekin lahanası
Kiraz reçeli - tarifi
Kış için elma gelen Gem - vitamin ve orijinal kütük lezzetli yemek tarifleri
Kış için salatalık salatası - lezzetli konserve snack için en iyi tarifler
Ketçap "Şili" ile Salatalık - sıcak konserve aperatifler için lezzetli yemek tarifleri
Portakal ve limon ile kabak reçeli
Kırmızı kuş üzümü - lezzetli jöleli lezzetlerin en iyi tarifleri
Düşünme gelişimi için alıştırmalar
Rulo için pirinç nasıl pişirilir?
Cephe için yapay taş
Iki anahtarlı anahtar
10 yıllık düğün nasıl kutlanır?
Çok değişkenli kıyma ile patates güveç
Benjamin Ficus yaprakları tutuyor
Kalemler için standı
Ülkede kendi elleriyle çiçek tarhları
Adele, oğlu uğruna on yıl boyunca sahneden ayrılacak
Tavuk ile Kish
Prens Harry Prenses Diana hakkında büyük bir açıklama yaptı
Boykot "Oscar" yeni momentum kazanıyor
Noel arifesinde bir düğün yapmak mümkün mü?
Kutsal haftada oturabilir miyim?
Bilinçli bir uykuya nasıl yol açılır?