Meyveli Minik Pastalar » Yemek Tarifleri - Oktay Usta
9 kaşık sade kek un
750 mi süt
15-20 adet vişne veya kiraz
2 adet kayısı çilek marmelatı
Yumurtalar ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır, 1 fincan su ilave edilerek 1 dakika kadar tekrar çırpılır, elenmiş un ve vanilya eklenerek kaşıkla karıştırılır, yağlanmış tepsiye dökülerek 170 °C’de ısıtılmış fırında pişirilir. Puding üzerindeki tarife göre pişirilir, soğutulur, krem şanti süt ile hazırlanır.
Kek çay bardağı ile yuvarlak olarak kesilir, tekrar ortadan kesilir, alt parçaları ayrılır süt ile her katı ıslatılır, soğuyan pudingten keklerin birer yarısına yeterli miktar konur, üzerlerine birer dilim muz konur diğer kekler üzerlerine kapatılır.
Pudinge batırılıp hindistan cevizine bulanır üzerlerine birer kaşık çilek marmelatı konur, hazırlanan krem şanti sıkma torbası ile sıkılır üzerleri vişne, kayısı dilimleri ve nane yapraklan ile süslenir.
admin 19 Ekim 2009
admin 01 Mayıs 2015
admin 07 Kasım 2016
admin 06 Ağustos 2017