Bi tatlı tarifi?
mehmet özer tarifleri
Yoğurtlu Panna Cotta Tarifi
Fox Tv ekranlarında yayınlanan Memet Özer ile Mutfakta Programının 150.bölümünde yapılan
Yoğurtlu Panna Cotta Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
Yoğurtlu Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu ve limonlu Panna Cotta için öncelikle süt ve krema karışımımızın içine şekeri ekleyip,bir taşım kaynatıyoruz.Soğuk suda açtığınız yaprak jelatinleri eritiyoruz.Ayrı bir yerde yoğurdun içine limon kabuğu ve limon suyu sıkıyoruz.Daha sonra bu karışımı kaselere dökerek buzdolabına koyuyoruz.Minimum 3-4 saat bekleterek yaban mersini ile servis yapıyoruz.Afiyet olsun.
Tüm Memet Özer Mutfakta tatlı tariflerine burdan ulaşabilirsiniz.
memet özer ile mutfakta tatlı tarifleri
Vişneli Sütlü Tel Kadayıf Tarifi
Fox Tv’de 25.05.2017 tarihinde Açelya Akkoyun’un konuk olduğu Memet Özer ile Mutfakta programında yapılan
Vişneli Sütlü Kadayıf Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
1 su bardağı file antep fıstığı
25o gram tereyağı
Vişneli Sütlü Tel Kadayıf Tarifi Yapılışı
Önce kadayıfları tel tel ayırmakla başlıyoruz.Erimiş tereyağı ile bunu bir harmanlıyoruz.Elimize aldığımız parçaların içine vişne ve file antep fıstığı yerleştirerek top haline getiriyoruz.Hazırladığımız topları bir borcama yerleştiriyoruz ve fırına veriyoruz.Şerbetini hazırlamak için süt ve şekeri tencereye alıyoruz.Karıştırarak şerbeti kaynatıyoruz.Bir kepçe yardımı ile hazırladığımız şerbeti kızarmış kadayıfın üzerine döküyoruz.
gelin bohçası tatlısı tarifi
Fox Tv ekranlarında yayınlanan Memet Özer ile Mutfakta Programının 152.bölümünde 24 mayıs tarihinde yapılan
Gelin Bohçası Tatlısı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Gelin Bohçası Tatlısı Tarifi Yapılışı
Krema şanti süt ile güzelce çırpılarak krema hazırlanır.Hazırlanan krema buzdolabında 15-20 dakika kadar soğutulur.Süt ve yumurta bir kaba alınarak çırpılır.Şeker ve sıvıyağ ilave edilir.Çırpılmaya devam edilir.Un ve kakao yavaş yavaş eklenir.Vanilya ve kabartma tozu da eklenerek klasik bir pankek hamuru elde edilir.Bir kaşık ya da kepçe yardımıyla yağsız bir tavaya yuvarlak bir şekilde dökülür.Üzeri göz göz olunca çevrilir.Kısık ateşte pişirilir.Bu malzemelerle 5-6 tane kadar pankek elde edebilirsiniz.Piştikten sonra bir buzdolabı poşeti içine alınır.Gelin bohçasını hazırlamak için soğumuş olan pankeklere bir kaşık yardımı ile krema sürülür.İkiye katlanan pankekler hindistan cevizi ve toz antep fıstığına bulanarak servis edilir.
Gelin Bohçası Tatlısı Tarifini beğendiniz mi?
24.05.2017 tarihinde Memet Özer ile Mutfakta programının 152. Bölümüne konuk olan yemek blogger'ı Vildan Vatansever'den Kirpi Kurabiye Tarifi
Kirpi Kurabiye Tarifi Yapılışı
Tereyağ ve sıvıyağ bir kaba alınır.El ile karıştırılır.Daha sonra yumurta ilave edilir.Biraz karıştırdıktan sonra pudra şekeri eklenir.El ile karıştırmaya devam edilir.Unu yavaş yavaş ilave edilir.Biraz yoğrulduktan sonra vanilya ve kabartma tozu ilave edilir.Tezgaha biraz un serpiştirilerek hamur tezgaha alınır.Yoğrulmaya devam edilir.Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.Hazırlanan hamur bir buzdolabı poşetine koyularak 15-20 dakika kadar buzdolabında bekletilir.
Soğumuş olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.Hamuru hafifçe oval bir şekilde yuvarlanır.Armut gibi bir şekil yapılır.Makas yardımıyla hafifçe keserek bir ağız yapılır.Daha sonra yine makasla hafifçe keserek kirpinin iğneleri oluşturulur.Damla çikolata ile göz yapılır.Hazırlanan kirpiler önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
mehmet özer mutfakta tarifleri
Fox Tv ekranlarında yayınlanan Memet Özer ile Mutfakta Programının 151.bölümünde 23 mayıs tarihinde yapılan
Peynir Helvası Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
400 gram mozzarella peyniri
Peynir Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Peynir helvası için öncelikle bir şerbet hazırlamamız gerekmektedir.Şerbet için su ve şekeri kaynatıyoruz.Ayrı bir tavada irmiği tereyağı ile çok fazla kavurmadan,rengini,sarısını kaybetmeden,hafifçe kavuruyoruz.Daha sonra içine hazırladığımız şerbeti ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp biraz demlenmesini bekliyoruz.Helva biraz koyulaştıktan sonra içine tuzsuz peyniri yavaş yavaş ilave edip,güzelce pişiriyoruz.
Vegan Tatlı Tariflerinde Yumurta Alternatifleri
Veganlar için tatlı tariflerinde yumurta yerine kullanılabilecek besinler:
1 yumurta=1 yemek kaşığı chia tohumu+1/3 bardak su
1 yumurta=3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yumurta=1/4 bardak elma sosu
1 yumurta=2,5 yemek kaşığı çekilmiş keten tohumu+3 yemek kaşığı su
1 yumurta=Yarım ezilmiş muz
Vegan tatlı tariflerine burdan ulaşabilirsiniz.
elmalı topların tarifi
Mayalı Elmalı Toplar Tarifi
Mayalı Elmalı Toplar Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
Elmalı iç harcı için
Elmalı Topların Tarifi Yapılışı
1.Unu eleyip maya ile karıştırın.
2.Toz şeker,yumurta,ılık süt ve yumuşatılmış margarini ekleyip yoğurun.
3.Üzerini streç film ya da bir bez ile kapatıp 45 dakika kadar bekletin.
4.İki elmayı rendeleyip yarım çay bardağı şeker ile 7-8 dakika kadar pişirin. Ocaktan alıp yarım çay bardağı dövülmüş ceviz ile 1 çay kaşığı tarçın ekleyin.
5.Hamuru 8 eş parçaya bölün.Açtığınız hamur parçalarının içine elmalı karışımdan yerleştirip top şeklinde kapatın.
6.Topları yağlanmış tepsiye sıralayıp 30 dakika kadar tepside bekletip 180 dereceye ısıtılmış fırına verin.15-20 dakika kadar pişirin.
7.Fırından çıkarılıp soğutulmuş topların üzerlerine pudra şekeri serpiştirin.
Mayalı Elmalı toplar tarifini beğendiniz mi?
Havuçlu Cupcake Tarifi
Havuçlu Cupcake Tarifi İçin Gerekli Malzemeler : · 3 adet yumurta · 1.5 su barda ğı şeker · 1 su bar...