Nutellalı Lokma Poğaça Tarifi ~ Selma Mutfakta
Hayırlı günler ,sevgili takipçilerim,özellikle çocuklarınızın beğenerek tüketeceği,nutellalı lokma poğaça tarifi le sizlerleyiz...Bu tarif hafta sonu kahvaltıları için de çok güzel bir alternatif. Nutellalı lokma poğaçanın yapılışı kısaca şu şekilde;
2 adet yumurta ( sarılar üzerine sürmek için ayrılacak )
krem çikolata ( nutella,saralle vb.)
Öncelikle hamur hazırlanır.Bunun için derin bir yoğurma kabına,yumurta beyazları ,su süt,şeker ,tuz ve maya alınıp,karıştırılır. Daha sonra azar azar un eklenip,ele yapışmayan bir hamur eldene kadar yoğurulur. Hazır olan hamurun ,üzeri kapatılır ve mayalanması için ılık bir ortamda bekletilir. Mayalanan hamurdan,cevizden biraz büyük bezeler yapılır. Bezeler elle açılır ve ortasına 1 çay kaşığı kadar çikolata sürülüp,yuvarlanır. 26 cm 'lik kelepçeli ,yağlanmış kalıba ,hazırlanan toplar yana yana dizilir. Hamur mayalanması için tepside yarım saat kadar bekletilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun...
Etiketler: Hamur işleri, lokma poğaça, nutellalı lokma poğaça nasıl yapılır