Bademli Çikolatalı Kek Tarifi - Nasıl Yapılır Tarifleri Bademli Çikolatalı Kek Tarifi - Nasıl Yapılır Tarifleri
Bu yazımızda size evde bademli çikolatalı kek tarifi nasıl yapılır tüm detayları ile anlatacağız. İçinde badem bulunan şeylere karşı koyamıyorum, çikolata da çok büyük bir bonus :). Türkiye’de en iyi bademlerin bir kısmının bulunduğu badem kek yapacağız. Bademler tatlı ve sağlık açısından büyük faydaları olan bir meyve çeşididir. Lifli ve antioksidanlar, en çok besleyici yemişlerden biri. Daha sağlıklı bir yaşam tarzı için diyetinize badem eklediğinizden emin olun.
Bu güzel bademli ve çikolatalı ıslak kek, taze çilek, krema veya vanilyalı dondurma ile çok iyi gider.
Bademli Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeleri
120 gram kaliteli, koyu renkli çikolata (en az% 70 kakao katı)
130 gram sütlü çikolata
250 gram tuzsuz tereyağ, küçük parçalara kesilmiş, ayrıca serbest yağda
125 gram yumurtaları yağlamak için fazladan açık kahverengi şeker
60 gram öğütülmüş badem
Bademli Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı
Fırını 190 derece’ye kadar önceden ısıtın
23 cm’lik kek kalıbını hafifçe yağlayın. Çikolata ve tereyağı, hafifçe kaynar suyun tenceresinin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kapta eritin. Birleştirilinceye kadar karıştırın, sonra soğumaya bırakın.
Yumurta sarısını şekerle hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Erimiş çikolatayı yavaş yavaş karıştırarak yumurta karışımına dökün. Büyük bir kaşık kullanarak, bademleri üzerine dökün.
Yumurta beyazlarını temiz kuru bir kabın içine koyun ve sert topaklar oluşturana kadar karıştırın. Büyük bir metal kaşık kullanarak yumurta akılarını sadece çikolata karışımına koyun ve iyice karıştırın. Karışımı önceden hazırlanmış tepsiye boşaltıp 35 dakika fırında pişirin. Kek çok nemli olmalıdır, ancak daha uzun süre pişirmeye uygundur.
Bademli çikolatalı kek tarifi bitip, kek fırından çıkınca soğuması için beklemeye alın.
Soğuduktan sonra üzerine krema, çilek veya tatlı reçel sosları ile servis yapabilir veya bu keki 5 çayı tarifi için kullanabilirsiniz.
Böylece evde bademli çikolatalı kek tarifi nasıl yapılır yazımızın sonuna geldik. Umarım bu tarifimizi beğenirsiniz. Bu tarif yerine alternatif olarak diğer çikolatalı kek tariflerimize göz atabilirsiniz.