3 milyon çiftçinin 32,5 milyon parselde tarımsal üretim yaptığı ülkemizde her yıl yaklaşık 17 milyar liralık sebze ve meyve, üretim ve tüketim planı doğru yapılmadığı için tarlada veya hallerde çürümeye terk ediliyor Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdürü Gürsel Küsek, çiftçilerin her birinin örgütlenme ve bilgi paylaşımı olmadan hangi parselde ne ekeceğine kendisi karar verdiğini anlatarak, bağımsız alınan bu kararlar sonucu oluşan ekim deseninin, pazarın ihtiyacı ile örtüşmediğini, bazı ürünlerin farklı yıllarda az veya çok ekilebildiğini ifade etti. Bunun sonucunda özellikle meyve ve sebzede Türkiye'nin sorun yaşadığını belirten Küsek, şunları kaydetti: "Patates, soğan gibi sebzeler bazı yıllar çok üretiliyor ve hallerde ya da parsellerde çürümeye terk ediliyor. Bazı yıllar da az üretiliyor ve fiyatlar daha yüksek oluyor. Bu üretim ve tüketim planının doğru yapılamamasından dolayı Türkiye'nin yıllık ortalama kaybettiği miktar yaklaşık 17 milyar lira. Bu, ciddi bir rakam ve her yıl arazide ve hallerde çürüyor. Bunun çözümü tabi ki üretim ve tüketim dengesinin doğru kurulabilmesinden geçiyor. Üretim ve tüketim dengesinin doğru kurulabilmesi için de örgütlenme ön plana çıkıyor. Çiftçimiz, et ve süt üreticileri birliklerinde olduğu gibi meyve ve sebze üretici birlikleri kurularak, bunların kendi planlamalarını yapmaları suretiyle üretim ve tüketim dengesinin Türkiye'de sağlanması gerekiyor." Parsellerin sayısallaştırılması ve teknolojinin tarımda kullanılması konusunda gerekli tüm altyapı yatırımlarını hayata geçirdiklerine dikkati çeken Küsek, "Bundan sonrası, daha çok çiftçimize düşüyor. Çiftçimiz, bu örgütlenme altyapısını tamamlamalı, örgütlenerek üretim ve tüketimi dengesini kendi örgütsel yapısı içerisinde oluşturmalı. Bu yolla israfın önlenmesi gerekiyor" diye konuştu.
01.12.2014 14:01:59 Beğen 766	Yorum Gönder
Kuru Meyve, Kilogram Başına 3,3 Dolar Kazandırdı!
Türk kuru meyve sektörü, geçen yıl kilogram başına 3,3 dolar ihracat geliri elde ederken, ihracatın yüzde...
SARIMSAK VE SALATALIK FİYATLARI TIRMANIŞTA
Yaş meyve ve sebzede pazarın en pahalı ürünleri kuru sarımsak ve salatalık oldu. Antalya Toptancı...
Önceki Haber CEVİZ VE ÇİLEĞE HİBE DESTEĞİ
ELEKTRİK BORÇLARI DESTEKLERDEN KESİLECEKSonraki Haber
CEVİZ VE ÇİLEĞE HİBE DESTEĞİ
Batman'da ceviz ve çilek yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması için üreticilere destek verilecek. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Batman İl Müdürlüğü, 2014 Yılı Çilek ve Ceviz Sektörleri Hibe Programı kapsamındaki başvuruların başladığını açıkladı. Gıda, tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada, "Gıda, Tarım ve Hayvancılık