Pembe Tatlar: Yaban Mersinli Kek
Nihayet bilgisayarımdaki sorun çözüldü ve bende bloguma kavuştum...
Hepinizi çok özledim vakit kaybetmeden ziyaretinize geleceğim:))
Lafı fazla uzatmadan tarifime geçmek istiyorum:)))
-2 çay bardağı kurutulmuş yaban mersini
-beyaz çikolatalı sos
Hazırlanışı:İlk olarak çikolata sosunu arkasındaki tarife göre hazırlayıp soğumaya bırakın...
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup 5dk mikserin en yüksek deviri ile çırpın...
Homojen hale gelen karışıma tereyağını ekleyip biraz daha çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip iyice karıştırıp yağlanmış kek kalıbına (ben batok kek kalıbı kullandım) hazırlanan hamuru döküp önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirip fırından çıkartın...
Fırından çıkardığınız kekin üzerine nemli bir bez örtüp bu şekilde ılımasını bekleyin...
Ilıyan keki kalıptan düz bir tabağa çıkartıp üzerine soğuyan çikolata sosunu döküp yaban mersinleri le süsleyip servis yapın...
Gönderen Pembe Tatlar zaman: Pazartesi, Temmuz 12, 2010
12 Temmuz 2010 11:58
12 Temmuz 2010 11:59
aslıcım hoşgeldin hemde en kocamanından.yine resimlerin konuşuyor.ellerine sağlık arkadaşım.mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle
e nihayet yanii:)
kek enfes görünüyor. ellerine sağlık tatlım:)
12 Temmuz 2010 12:10
hoşgeldin arkadaşım bomba gibi geldin yine kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık
hoşgeldin bitanemm..... pişti olduk ama yayında değil... bu kekin aynısından bende yaptımmmm:))) sadece üstüne kakolu pasta süsü dökmüştüm :) ellerine sağlık nefisss görünüyor:))
HOŞGELDİN ASLI ÖZLEDİK SENİ :) KEK HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER:)
12 Temmuz 2010 12:25
Çok hoş bir sunum olmuş canım,ellerine ve gönlüne sağlık..
Bilgisayarındaki sorunun çözülmesine çok sevindim, hoşgeldin.
Ben bu kış tanıştım yaban mersiniyle, ilk yaptığım tariflerden biriside kek olmuştu, hem tadıyla hem görüntüsü ile keke çok yakışıyor.
12 Temmuz 2010 12:47
ben de özledim canm seni:) hoşgeldin...
diğer yaptıkların gibi bu kek de çok güzel görünüyor. ellerin dert görmesin ia.Allah bloğundan da ayırmasın ia. ki böyle güzel tariflerden bizi yoksun bırakmayasın :) güzel bir hafta dilerken içten sevgilerimi bıraktım....
Ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.Afiyetler olsun..
12 Temmuz 2010 13:23
Harika bir sunum, ellerine sağlık. Bilgisayarla ilgili sorunların çözülmesine sevindim, dilerim tekrarlanmaz. Bu arada yeni öğrendiğim bir bilgi: yaban mersini olarak satılan kurutulmuş kırmızı meyvenin gerçek ismi, sadece Amerika'da yetişen "Cranberry" imiş. Türkçe karşılığı yok. Yaban mersininin orjinal adı ise blueberry.Yaban mersininin kurutulmuşu yokmuş. Doğu Karadeniz bölgesinde doğal olarak yetişiyor ve "likapa" olarak da biliniyormuş. Ben de "yaban mersinli kek" adıyla "cranberry" kullanarak yapmıştım. Bir markette donmuş olarak yaban mersini gördüm ama çok pahalı geldi.
Çenem düştü, kusura bakma.
İsminin çok da önemi yok, damak tadımıza uyan, faydalı bir lezzet. Kek ve kurabiyelere de ço yakışıyor. Afiyetler olsun.
Görüntü okadar güzelki,tadını düşünemiyorum bile,ellerine sağlık.
canimm hosgeldinn!!!enfes bir goruntu elelrine saglikk bidaha soyle o pcne seni bizden ayirmaya kalkamasin emi;))
12 Temmuz 2010 14:07
aslım bizde seni çok özledik
amanın bu nasıl bir kek böyle bayıldım ayıldım şoktayım
ay ne diyeceğimi bilemedim aslım şahane olmuş ellerine sağlık bak görüntü beni ne yazacağımı şaşırttı banada bir dilim yollasan olurmu
12 Temmuz 2010 14:14
yine harikalar yaratmışsın aslı.ellerine saglık.
12 Temmuz 2010 14:30
AMANIIIIN ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.:) ACABA SANAL ORTAMDAKİ LEZZETLERİN TADINA BAKABİLECEĞİMİZ TEKNOLOJİYİ NE ZAMAN İCAT EDECEKLER... ACİL LAZIM ARTIK...:))
ELLERİNE SAĞLIK ASLI'CIM...
Sukur kavusturana!!! :) Kek nefis gorunuyor, ellerine saglik.
Bende soylemeden gecemiycem, istanbula bu son gittigimde bende cok aradim yaban mersinini (likapa), heryerde kurutulmus olani satiliyor, fakat bunlar Birsel'in dedigi gibi cranberry. Daha once blogumda cranberry sosu yapmistim belki hatirlarsin. Onun rengi ve likapa (blueberry) nin rengi cok farkli (lacivert/koyu mor). Maalesef Turkiye de cok zor bulunuyor. Sadece bilgilendirmek istedim.
12 Temmuz 2010 14:44
Süper tablo gibi bir sunum Çokda leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize,emeğinize sağlık.
Aslı'cığım cok şükür geldın ne zamandır o guzel tarıflerınden lezzetlerınden mahrum kalmıstık.İnanırmısın degışık bır tatlı aradıgımda senın bloga kosuyorum.Herseyın sunumun gercekten guzel.Bu keke de bayıldım.muhtesm görunuyor ellerıne sağlık tatlım.sevgiler
12 Temmuz 2010 22:51
Pembe Şekerim ellerine sağlık harika
bir görüntü çokta romantik:))Ben böy
le güzel resimler çekmeyi beceremi yorum.Kocaman öptüm:))
12 Temmuz 2010 23:23
Ellerine saglik canim cok hos bir sunum
oo ellerinize sağlık kek muhteşem görünüyor denenecekler arasına aldım
Bende sevindim sana kavuştuğuma.
Kek harika görünüyor.Ellerine sağlık.
Hoşgeldin Aslıcım,ellerine sağlık..
eline sağlık aslıcım yine mükemmel bir lezzet ben hastalık nedeniyle mutfağa giremiyorum,iyileşince acısını çıkaracağım İnşaAllah
canımcım resim yine harika :)
ellerine sağlık tatlım, sıcaklardan bloglarda durgunluk var bende pek giremiyorum.. görüşmek üzere birtanem :)
Ben tarife bayıldım nottta aldım Aslım eline sağlık çok öpüyorum...
14 Temmuz 2010 10:46
Kekte pek cici olmuş aynı sen :D
ellerine sağlık pembe ke...:D niye açmıyosun sen benim telefonlarımı bakim :D