Dünyada En Popüler Yemek Tarifleri
İnsanın ilk varlığından bu yana değişmeyen temel ihtiyaçlarından biri de yemek yemektir. Asırlar boyu insan ile birlikte yemek kültürü de gelişmiş ve değişmiştir.
02 Ağustos 2018 Perşembe 03:06
İnsanın ilk varlığından bu yana değişmeyen temel ihtiyaçlarından biri de yemek yemektir. Asırlar boyu insan ile birlikte yemek kültürü de gelişmiş ve değişmiştir. Neredeyse her milletin kendisine ait yemek kültürü de asırlar içinde oturmuştur. Ve her milletten en az bir yemek dünya üzerinde adından söz ettirmiş ve popüler konuma gelmiştir. Milletler arası yemek tarif etmek ve kendi yemeklerini beğendirmekte büyük önem arz etmiştir.
Kanada'ya özgü olan bu yemek kolay yapımı ve lezzetiyle adını Dünya'ya duyurmuştur.
335 ml et suyu
370 ml bitkisel yağ
Tuz- biber250 gr dana kıyma
Sos için un ile tereyağını kavurduktan sonra yavaş yavaş karıştırıp et suyunu ekleyiniz. İsterseniz biberiye ve kekik koyabilirsiniz. Ocağı orta dereceli ateşe getirerek çektirin. Kızartma için patatesleri bir parmak kalınlığında batonlar halinde doğrayın. En fazla 2ila 3 dakika kızartıp fırınlayın. Kıymanın içine tuz, toz biber, karabiber, sarımsak ekleyerek 5 dakika kavurun. Ardından biberiye ve kekik ekleyin. Soğanı ince bir şekilde kıyarak karışıma ekleyip karıştırın. Orijinal servis etmek için gravy sosu patatesin üzerine dökerek servis ediniz. İsterseniz cheddarlı veya cheddarlı-kıymalı olarak da hazırlayabilirsiniz.
Polonya mutfağının en bilinen lezzetlerinden biri olan bigos yemeği ülkesini dünya lezzetleri arasında oldukça iyi temsil etmektedir. Oldukça basit ve lezzetlidir.
Et-kıyma (150 gr)
Beyaz lahana (600 gr)
Havuç (120 gr) 1 adet
Soğan (150 gr) 1 adet büyük
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı (15gr)
Domates püresi 3 yemek kaşığı (50 gr)
Biber salçası 1 yemek kaşığı (20 gr)
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı (15 gr)
İstediğiniz şekilde soğanı doğradıktan sonra havucu rendeleyiniz. Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtarak içine kıymayı koyunuz. 3 dakikalık kavurmanın ardından havuç ile soğanı tavanın içerisine alarak soteleyiniz. Domates püresini, salçayı ve tuzu ekleyiniz. Lahanayı kesebildiğiniz kadar ince keserek tavaya alıp kapağını kapatınız. Ardından ocaktaki ateşi kısınız. Lahanaların suyunu bırakmasını bekleyiniz. Eğer kuru olduğunu fark ederseniz biraz daha su ekleyebilirsiniz. 5 dakika bekleyerek karıştırınız. 1 su bardağı kadar daha su ekleyerek tekrar kapağını kapatınız. Ve 40 dakika daha pişiriniz.
Türkiye de de çok fazla tüketilen bir yemek olan noodle Tayland'ı uluslararası yemek platformlarında temsil etmekte başarılı oldu. Birçok ülkede ev hanımlarının mutfak tariflerinde kendisine yer edindi.
Pirinç erişte (noodle)-100 gr
Tavuk suyu- 350 ml
Tavuk göğsü -150 gr
Zencefil- 20 gr
Sap kereviz- 2 adet
Havuç- 1 adet
Yeşil soğan- 2 dal
Enoki mantar- 100 gr
Kişniş- yarım demet
İstiridye sosu- 1 yemek kaşığı
Soya sosu- 2 yemek kaşığı
Fıstık yağı- 1 yemek kaşığı
Kereviz ve sarımsağı olabildiğince ince kıyın. Bir miktar yağı tencerenize ekledikten sonra sarımsağı, zencefili, tavuk suyunu, istiridye sosunu, limon suyunu ve ardından soya sosunu ekleyip kaynatalım. Sap kerevizi, havucu ve tavuğu küp küp doğrayalım. Doğradığımız malzemeleri tencereye ilave ederek 5 ila 10 dakika pişmeye bırakalım. Pirinç erişteyi bir miktar sıcak su ile ıslatalım. Kişniş ve yeşil soğanı doğradıktan sonra enoki mantarlarını keselim. Suyunu süzdüğümüz pirinç erişteleri ve yanında kişniş, yeşil soğan ve mantarı tenceremize ilave edelim. Hazırlanan karışımı sıcak bir şekilde servis edelim.
1 Dünyada Türk Yemek Tarifleri, Türk Mutfağının... 2 En Baharatlı Yemek Tarifleri 3 En İyi Bakliyatlı Yemek Tarifleri 4 En İyi Ispanak Yemekleri Tarifi 5 En İyi Osmanlı Yemeği Tarifi 6 En İyi Pilav Yemeği Tarifi, Pilav Yapmanın Püf... 7 Hızlı Ve Doyurucu Yemek Tarifleri 8 2018 Sonbahar Sezonu Kreasyonunda Neler Var? 9 Çok İyi Giyinen Ve Modayı Takip Eden Ünlüler 10 Moda Defileleri Neden Önemlidir?
Dünyada Türk Yemek Tarifleri, Türk Mutfağının...