SALATA ZAYIFLATIYOR AMA...
17:4417 Haziran 2014
Salata zayıflatıyor ama...
Zayıflama sürecinin vazgeçilmezlerinden biri olansalata, kilo vermeye çalışanların aklına ilk gelenbesinlerden biridir. Forma girmek için diyet sürecindesalatanın nasıl tüketildiğine dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Diyetisyen İdil İmamoğlu, kilo vermek isteyenlere konuyla ilgili önerilerde bulundu.
Tek başına salatadan oluşan bir diyeti asla benimsemeyin. Bu yaklaşım, sandığınız kadar sağlıklı olmayacaktır, hatta umduğunuz kadar zayıflamayabilirsiniz bile. Tek başına salata ile beslendiğiniz bir diyet, aslında tek yönlü bir beslenme anlamına da gelir. Tek yönlü bir beslenme ise farklıbesin öğelerini yetersiz almanıza sebep olur. Bu durumda vücudunuz kendi proteinlerini ve kaynaklarını kullanmaya başlar ve kas kaybı yaşamaya başlarsınız. Kas kaybı ise metabolizmanızın yavaşlamasına, böylece umduğunuzdan daha yavaş kilo vermenize sebep olur. Üstelik vücudunuz diyet sonrasında yaşadığınız bu kas kaybını onarır ve verdiğinizden daha fazla kilo geri alırsınız.
Salataya konulan soslara dikkat
Salataların özellikle soslarına ve içerisine katılanmalzemelerin cinsine dikkat etmek gerekir. Salatalarahazırlanan sosların yağ içeriği yüksek olabilir ve bunlar da salatanın enerjisini yükseltebilir. Bu nedenlesalatalarınızı hazırlarken veya salatalarınızı sipariş ederken özellikle yağ miktarına dikkat etmelisiniz.Özellikle hazır sosları kullanmamaya özengöstermelisiniz. Hazır sosların yerine salatalarınızadaha bol limon, sirke veya baharat katarak da lezzetlendirmeniz mümkündür. Salatanıza porsiyon başına 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı eklemeniz yeterlidir. Hatta zeytinyağı yerine zeytin, ceviz, çiğ badem, fındık veya keten tohumu katarak da farklı lezzetler elde etmeniz mümkündür.
Tek başına salata tüketmek tok tutmuyor
Sebzelerin %70-80’i sudur. Tek başına salatatükettiğiniz bir öğün bu nedenle sizi uzun süre tok tutmayacaktır. Bu nedenle salata ile birlikte bir miktar et veya ayran tüketmek hem öğünü çeşitlendirmenizi hem de tokluğunuzun daha uzun sürmesini sağlar.
Diyet döneminde salatalarınızın besin kalitesini artırmak için kurubaklagil, et, tavuk, balık veya yumurta tüketebilirsiniz. Çiğ sebzelere ızgara sebzeleriekleyerek de farklı salatalar yapmak mümkündür.
Diyet yaparken salatayı yemeklerinizden önce tüketmeye gayret edin. Böylece doyma duyunuzu datatmin edecek ve yemek yerken porsiyonlarınızı daha rahat kontrol edeceksiniz.
Etiketler : diyet, salata, sebze, zayıflama