Yücel ÜZEYİR Kars’ın Gönül Elçisi
Orucu bozan şeyler! Bunu yapan 60 gün kefaret orucu tutar
Muharrem İnce’den Kudüs tepkisi: Bu ateş herkesi yakacaktır
Bursa’da Kurban Güneş Yeniden Başkan
Kars 36 Spor 1 - Kelkitspor 0
Kazakistan Bağımsızlık Günü Paneli
Dinçer ve Üneri Ailelerin mutlu düğününü Sanatçı Ordusu katıldı.
18 Aralık 2017 - Pazartesi 12:09
Kars’ın Kültür ve geleneklerini sanat ve yöresel lezzetlerini, organik ürünlerini tanıtma markalaştırma aşamasında Elimizi değil yüreğimizii ortaya koyduğumuz kutsal bir görevdir karsı ve ürünlerini tanıtmak.
Kars’ın Kültür ve geleneklerini sanat ve yöresel lezzetlerini, organik ürünlerini tanıtma markalaştırma aşamasında Elimizi değil yüreğimizi ortaya koyduğumuz, kişisel bir vazifemiz diye üstendiğimiz bu zorlu yolda hiç kimsenin hiçbir kurumun yardımı olmadan ürünlerimize gereken değeri ve markayı edindirme aşamasında gösterdiğimiz çaba, kelimelerle anlatılmaz, fakat sonuçta hak edilen değeri başta bal olmak üzere aldığımız sertifikalar bize bütün yorgunluğumuzu unutturur niteliktedir,
ORFARM, EKOTAR ve FTT gibi sertifikalara sahip oldum diyor, Yücel Üzeyir
Yücel Üzeyir Kars’ın yöresel organik balını metropollerdeki meto gross market standlarında tescilli markalı bir ürün olması çabasını Zamanımın ve kazancımın önünde tutarak İstanbul, Ankara, gibi illerde organik pazarlarda yer almak ve hakiki kars balını o ilerdeki insanlarımızın da balımızın lezzetine varmalarını gerçekleştirmekteyim diyor…
Kars ili Susuz Doyumlu köyü eski ismi olan"çamik" de üretim yapmaktayım,
Bölgesinin el değmemiş yüksek rakımlı yaylalarında, ırmak kenarlarında vadilerde doğal bir ortamlarda bal üretiyorum. Ürünlerimiz doğal olduğundan zamanla kristalize olabilir.45 dereceyi geçmemek kaydıyla sıcak suda çözebilir ya da doğal haliyle tüketebilirsiniz.
Ürünlerimiz uzmanlarımız tarafından laboratuar kontrolünde, İSO 22000 belgesine sahip yüksek teknolojili
Tesislerimiz de el değmeden üretilmektedir.
ORGANİK BAL'IN ÖZELLİKLERİ
Organik balın üretildiği bölgede hiçbir zirai ilaçlama, suni gübreleme olmamalı, arıların kimyasal kirlilik
bulunan bir bölgeden bal alma olmamalıdır, bunları dikkate alarak arıcılık yapıyoruz.
Organik bal üretilen kovanlarda hiçbir ilaçlama yapılmaz, hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.
Organik bal üretilen kovanlarda kalıntısız organik mumlar kullanılır.
Kovanların hiçbirinde kimyasal boya, naylon örtü, paslanır malzeme kullanılmaz.
Çerçevelerde çivi bulunmaz, çerçeve telleri paslanmaz krom çeliktir.
Kısacası Organik Bal bundan 1000 yıl önce doğada arılar kendi kendine nasıl bal üretiyorsa bu üretim
şeklinin modernleştirilmiş Halide üretim yapıyorum. Diyor Yücel Üzeyir.
Organik bal, üretimimiz sırasında , doğadaki ekolojik dengeyi koruyan, doğal kaynakların ve enerjinin
optimum kullanımı ile üretim miktarını değil kaliteyi önceleyen, sağlıklı ve güvenilir ürün alınmasını
hedefleyen, geleneksel bal üretimine alternatif, her türlü katkıdan ve kimyasal madde kalıntısından
arındırılarak 100 doğal olarak üretilmiş bir baldır.
Organik arıcılık, kimyasal ve sentetik girdilerle bitkisel üretim yapılan alanlar dışında ve insan
sağlığı için zararlı olan ilaçlar kullanılmadan Tarım Bakanlığımızın yetkilendirdiği sertifikasyon
kuruluşunca izin verilen girdilerle yapılan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve
sertifikalı bir üretim sistemini amaçlamaktadır.
Bu komplike sistem; kirletilmemiş toprak, su kaynakları ve hava ile insan sağlığı ve beslenmesi için vazgeçilmez arı ürünlerini insanların tüketimine sunma amacındayız.
Arılarımız Kafkas arısı bu coğrafyada dili uzun Kafkas ırkı bal arıları tarafından üretilen balın bu arıların dilinin uzun olması çiçek nektarına en kolay ulaşması açısından balın kalitesine önem ihtiva etmektedir diyor. Yücel Üzeyir
Serhat Birikim Nevzat incedere / Beylikdüzü / İstanbul
Etiketler: , Yücel, ÜZEYİR, Kars’ın, Gönül, Elçisi,