By Nazlim K on 12 Temmuz 2013 Yorum yok
Kimine göre zaman az kaldı kimine göre ise daha çok uzun bir zaman var ve akşam ne yemeği yapsam diye düşünenler vardır elbette.
Bizde bu amaçla evdeki malzemeler ile kolayca hazırlayacağınız iftar yemekleri hazırlayacağız her gün arkadaşlar.
Çorbamızı düdüklü tencerede pişireceğiz. Tenceremize yağı dökün. Ardından doğranmış soğanı kayun ve kavurun. Yıkamış olduğumuz mercimeği, tavuk tableti, kırmızı toz biber, salça, az tuz ve en önemlisi kurutulmuş naneyi koyun 10 dk pişirin. Pişen mercimeği süzün. Servis ederken Üzerini taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Patates Kızartması ve Kuru Köfte
Patates kızartmasının tarifini hepiniz biliyorsunuzdur o yüzden kuru köfte yapılışını anlatacağız.
1 adet kaşlanmış patates
Kıymayı bir kaba alıp, içine ufalanmış bayat ekmek içini, yumurtayı, tuzu, haşlanmış patatesi, baharatları ekleyin. Soğanı rendeleyip suyunu sıkarak posasını ekleyin, köfte harcını iyice yoğurarak istediğiniz şekilde silindirik köfteler hazırlayın. Ağır ateşte ve kapaklı olarak arkalı önlü iyice kızartın.
2 Yemek Kaşığı yağ (katı yağ)
1,5 Su Bardağı tavuk suyu ya da sıcak su
Tencerede margarini eritip yıkanmış pirinci ekleyip kavurun.Biraz kavrulduktan sonra su ve tuzunu ekleyin. Önce yüksek daha sonra kısık ateşte pişirin.
İncirlerin içleri açılıp, dövülmüş ceviz ve toz şeker karışımı ile doldurulur. Üzerine süt dökülüp orta hararetteki ateşte suyu ağdalı kıvama gelinceye kadar pişirilir. Hindistan cevizi ile süsleyip soğuk olarak servis yapılır.
iftar menüleri, iftar yemek tarifleri, iftar yemekleri, ramazan menüsü, resimli iftar yemekleri, resimli ramazan yemekleri
Günün İftar Menüsü Bugün Ne Pişirsem added by Nazlim K on 12 Temmuz 2013