Asırlık turşucudan, turşu yapmanın püf noktaları - Alaturka
İSTANBUL (AA) – ÇİĞDEM ALYANAK – Kış sofralarının sağlık kaynağı turşu yapımının püf noktası, oranına göre kaya tuzu miktarını doğru kullanmak ve fermantasyon süresini tamamladıktan sonra açmakta saklı.
– "Türlü kurmayın, turşularınızı tek tek kurun"
– "Sirke bir süre sonra turşuyu eritiyor"
– Suyun kireç oranı yüzde 10-20 olmalı
– Musluk suyunu bir gece dinlendirin
KategorilerAlaturka EtiketlerAsri Turşucu, Cihangir, fermantasyon, limon, salatalık, Sirke, Turşu
Önceki YazıÖnceki Savunma ve güvenlik ödeneği 100 milyar lirayı aştı
Sonraki YazıSonraki İran Devrim Muhafızları ve İKDP arasında çatışma: 6 ölü