Arpa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri - corbatarifleri.gen.tr
Arpa çorbası Yöresel lezzetlerimizden biri olan, şifa deposu bu çorba, sofralarda her zaman yer bulmaktadır. Yapımı pratik olup, soğuk havalarda hasta olmamak için ideal bir çorbadır.
3 yemek kaşığı tereyağı yada kuyruk yağı
Hazırlanışı: gece önceden ıslattığımız arpa ve fasulyeyi süzerek başka bir tencereye su ile birlikte konularak kısık ateşte pişirilir. Başka bir tavada ince doğranan soğanlar, salça ve yağlarla birlikte kavrulur. Daha sonra pişmekte olan, arpa fasulye tenceresine boşaltılır. Arpa çorbasının suyu koyulaşınca tuz, pul biber eklenir.
Arpa çorbasının faydaları
Arpa çorbası idrar yolarını temizkeyerek çok etkili idrar söktürür.
Kabızlık sorunu olan kimselerde hemen etkisi görülür.
Tansiyonu düşük olan kimselere önerilir. Zira arpa çorbası tansiyon yükseltir. Tansiyonu yüksek hastalar dikkat etmesi gerekir.
Ağız içi yaralarda ve iltihaplarda etkilidir.
Nişasta bakımından zengin olduğu için vitamini bol ve besleyicidir.
Kansızlığa iyi gelip, halsizlik sorununu ortadan kaldırır.
Devamlı içen prostat hastalarına iyi gelir.
Kuyruk yağı kullanılırsa siyatik rahatsızlıklarda etkili olur.
Son Güncelleme : 27.11.2018 10:21:11
Arpa Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Arpa Çorbası Yorumları
0 Yorum Yapılmış "Arpa Çorbası"