Latince Adı: Elettaria caraamomum
Diğer İsimleri: Hemame
Etki ve Kullanım: Çinde her derde devaymış gibi sıkça kullanılan kakule tohumlarının sağlığa yararlı tıbbi etkileri:
1/2 tatlı kaşığı kakule bir küçük fincan sütle kaynatılır, sabah akşam içilir; istenirse biraz bal katılır; yorgunluğa ve iktidarsızlığa salık verilir. İdrar, çarpıntı, sindirim ve depresyonda: 1/2 tatlı kaşığı kakule l fincan suda bekletilir, sabah akşam içilir.
Bazı keklerde, baharatlı ekmeklerde, “Alman” ekmeğinde, yemeklere konan baharat karışımında yer alır.
Birkaç adet tohum çiğnendiğinde ağızdaki sarımsak kokusunu giderir.
(Kakule 3 gözlü bir kapsüldür. Her bir gözünde 5-7 tohum bulunur. Kuvvetli ve hoş kokulu bir baharattır.) Ayur-vedik hekimliğinde (eski Hint hekimliği) kakule kronik bulantıya, iktidarsızlığa, unutkanlığa, çarpıntıya, fiziki ve zihni yorgunluğa kullanılırdı.