Bir Tutam Sevgi – Çiğdemli Çörekler Tarifi, Nasıl Yapılır
Tarih : 03 Şubat 2014 | Kategori : Hamur İşleri Tarifi, Yemek Tarifleri
Anasayfa » Yemek Tarifleri » Hamur İşleri Tarifi » Çiğdemli Çörekler Tarifi, Nasıl Yapılır
Mis gibi koktu evim .. Çiğdemi birde çöreklerin içinde deneyin çok seveceksiniz..
çiğdemli çörek tarifi
yarım çay bardağı çiğdem ( çekirdek ) içi
17 – 19 yemek kaşığı tepeleme un
yumurta sarısı ( üzeri için )
Derin bir kabın içerisine kuru mayayı ve sütü ekleyin.
Un , çiğdem içi ve haş haş tohumu hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Un ve kalan malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Yarım saat ılık bir ortamda üzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakın.
Tepsimizi yağlayalım ve yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ,tepsiye dizelim.
Tepside 15 dakika dinlendirip yumurta sarısı dizip 180 derece ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servise sunun afiyetler olsun.
çekirdekli çörekçiğdemli çörek tarifihamur işleripoğaça tarifleripratik çörek tarifleripratik yemek tarifleri