Muzlu Burçaklı Muhallebi Tarifi - Bal Gibi Yemek Tarifleri
Burçak bisküvi kullandığımız bu muhallebiyi siz de seveceksiniz. Yapması kolay, hafif ve çok lezzetli.
Bazı tatlar unutulmuyor, güzel anıları da beraberinde taşıyor yıllarca. Muhallebi de bu tatlardan biri. Herkesin çocukluğuna dokunuyor bu sevilen sütlü tatlı. Böyle sevilen bir tatlının çeşitlerinin de zaman içinde artması normal tabi. Biz de bugün muzlu burçaklı muhallebi yaptık sizler için.
Üzerine koyduğumuz muz dilimlerinin tadı tüm muhallebiye dağılıyor ve her lokmada hoş bir aroma bırakıyor ağızda. Yine bu tarifte kullandığımız burçak bisküvisi tatlımıza farklı bir lezzet katıyor.
Akşamları yemekten sonra yenebilecek kadar hafif, misafirlere ikram edilebilecek kadar leziz ve hoş görünüme sahip. Denemenizi tavsiye ediyor ve tarifimize geçiyoruz. Sevgiyle kalın…
Derin bir tencereye sütü, unu ve şekeri alıp çırpıcı ile çırpın. Ocağa alıp kaynayana kadar devamlı karıştırın. Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyin, 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Muhallebi tamamen soğuduktan sonra bir paket kremayı ekleyip mikserle çırpın.
Burçak bisküviyi rondodan geçirin, veya elinizle ufalayın. Bir büyük servis tabağına ufaladığınız bisküviden serpin. Muzu dilimleyin ve bisküvilerin üzerine dizin. Muhallebiyi muz dilimlerinin üzerine dökün ve yayın.
Bisküvinin kalanını muhallebinin üzerine serpip tamamen kaplayın. Son olarak muz dilimleri ile süsleyin.