Kurban Bayramı'nda et tüketimine dikkat - Genel - Şanlıurfa 63 - Urfa Haber-Urfa haberleri
Sakarya'da huzur operasyonu: 30 tutuklama
Ana Sayfa Genel Kurban Bayramı'nda et tüketimine dikkat
Özel Hatem Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Saadettin Tayşi, Kurban Bayramı'nda et tüketimi ile ilgili uyarılarda bulundu.Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi uzmanlar özellikle et...
08 Eylül 2016 - 14:03 - Güncelleme: 08 Eylül 2016 - 15:01
Özellikle Antep halkı ve Türk milletinin mangalı sevdiğini hatırlatan Tayşi, "Mangalı seviyoruz, mangalı ile aranızda ki mesafe 15 cm olması gerek. Etleri özellikle kömür gibi yakmayın. Çünkü etin içinde bulunan vitaminler, mineraller, demir yok oluyor. Kırmızı etin içerisinde demir mineralleri vardır. Bundan dolayı bunu emecek C vitamini takviyesi lazım. Yani kırmızı etin yanında maydanoz, kırmızı biber ile yapılan salataların olmasını tavsiye ederim. Demir eksikliği olan hastalarımıza da kırmızı et tüketimi ile birlikte ayran veya yoğurt tüketimini yapmış olmasını tavsiye etmiyoruz'' ifadelerini kullandı.
Tayşi, Kurban Bayramı'nda etin yanında bir diğer önemli konunun tatlı tüketimi olduğunu belirterek, ''Hayvansal kaynaklı besinlerinin yanı sıra tatlı tüketimimizde artıyor. Tatlı tüketimine dikkat edelim. Sütlü tatlıların tüketilmesini tavsiye ederiz. Etin yanında eğer şeker hastalığı varsa taze sıkılmış bir meyve suyu olabilir. Etin yanında tansiyonuz yoksa bir maden suyu yada mineralli sular da tüketilebilir" diye konuştu.