Fırında Ispanaklı Makarna - Farklı Tatlar Mutfağı
2 su bardağı rendelenmiş kaşar/ mozzarella peyniri
Ispanakları ince ince kıyın. Makarnayı haşlayın. Bir tencerede tereyağını eritin. Erimiş tereyağının içerisine süt, krema, hardalı ilave edip çırpın. Yavaş yavaş unu ilave edin ve topaklanmaması için sürekli çırpmaya devam edin. Sos kaynamaya ve kalınlaşmaya başlayınca altını kapatın ve tuz, karabiber, peyniri ilave edip peynir eriyinceye kadar karıştırın. Bir fırın kabı/ borcamın içerisine haşlanmış makarna ve ıspanakları koyup üzerine sosu döküp karıştırın. Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirin.
Yemeğiniz hazır, afiyet olsun
Kolay Fettuccine Makarna