Ölemeç ÇorbasıMersin Gülnar çevresinde yapılan bir çeşit un çorbamızdır. İçerisinde hamurdan yaptığımız kıkırt katılarak bol naneli kış günlerinin aranan içimizi ısıtacak sıcacık çorbasıdır.
Yoğurtlu Kabak ÇorbasıÇorba tariflerinize bir yenisini daha ekleyin bol vitaminli ve sağlığa faydalı Yoğurtlu Kabak Çorbası.
Kereviz ÇorbasıBuz gibi havada sıcacık bir çorbayla içinizi ısıtın. Besin değeri yüksek ve lezzetli kereviz çorbası ile kereviz sevmeyenler bile bu çorbaya bayılacak.
Yayla ÇorbasıTürk mutfağının en lezzetli çorbalarındandır yayla çorbası usulü aynı olsada ismiyle hala tartışmalara yol açar kimleri yoğurt çorbası, kimileri pirinç çorbası, kimileri ise yayla çorbası diye söyler değişmeyen tek olayı lezzetidir.İşte tarifi;
Yalancı İşkembe Çorbası (Patatesli)Yapımı büyük bir itina isteyen işkembe çorbasını Miraç hanım, basit ve değişik tarifle sunuyor.
Körili Bezelye ÇorbasıGenellikle sebze yemekte direnen çocuklarımıza farklı tariflerle ve birazda gizleyerek yediririz bezelyeyi iste o tariflerden biri Körili Bezelye Çorbası...