Kabak Çekirdekli Un Kurabiyesi
Fırınlardan bayıla bayıla aldığımız un kurabiyesini, bir de bizim tarifimizle evinizde denemeye ne dersiniz? Sadece küçük bir farkla… Bizim un kurabiyemiz: Kabak Çekirdekli Un Kurabiyesi!
Ağızda dağılan lezzeti ile, enfes bir kurabiye tarifine hazırsanız işte tarifi:
3 Çorba Kaşığı Öğütülmüş Kabak Çekirdeği
İlk olarak hamur yoğurma kabımıza; oda sıcaklığında beklemiş 125gr. tereyağını, yarım çay bardağı zeytinyağını ve 2 çorba kaşığı pudra şekerini koyuyoruz ve elimizle tüm malzemeleri birbirine yedirmeye başlıyoruz.
Malzemeler birbirine yedirilince; 3 çorba kaşığı öğütülmüş kabak çekirdeğini de ilave ediyoruz ve bir kez daha elimizle malzemeleri karıştırıyoruz. Son olarak; 2 su bardağı unu ve yarım su bardağı mısır nişastasını azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar ayırıp, elimizle istediğimiz şekli veriyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsilerimize yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-20dk. pişirip fırından alıyoruz. (Pişirme süresinin 20dk.’yı geçmemesine özen gösteriyoruz.) Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra; fırın tepsisinden alıp, servis ediyoruz.
** Kurabiyelerinizi ağzı kapalı bir kavanozda bekletmenizi öneriyoruz, böylece bozulmalarını ve yumuşamalarını engelleyip daha uzun sürede tüketebilirsiniz.
** Bu tarifimizde; Nermin Hanım zeytinyağını, Pınar tereyağını, ve Dr. Oetker Pudra Şekerini kullandık. Siz farklı markaları da tercih edebilirsiniz.
** Farklı ve lezzetli kurabiye çeşitlerimiz için buraya tıklamanız yeterli.
anne elianne kurabiyesianne mutfağıannemin mutfağındanbodrumbodruma özelbodrumda yaşamEn Leziz Tarifleren lezzetli tariflerev yapımıevde un kurabiyesifarklı tatlarkabak çekirdekli un kurabiyesikolay ve pratik tarifkolay yapımleziz tariflerlezzetli tariflermalzemelermuhteşem tariflerorta boy su bardağı ölçüsüpratik tarifpratik un kurabiyesi tarifitariftariflerTatlıtatlı bodrumtatlım tatlım bodrumun kurabiyesi nasıl yapılırun kurabiyesi tarifiun kurabiyesi yapımı
Ev Yapımı Reçeller Elmalı Strudel