pane con tomate, mi? | kulaktan dolma tarifler
« baldo pirinçten risotto olur mu?
odun fırınında tost »
pane con tomate, mi?
26/04/2011 by semsaD
ismi doğru uydurduğumdan tam da emin olamadım. ama sonuçta ekşi maya ekmeği döküm tavada hafiften kızarttım. miniskül miktarda zeytinyağı ile. bir yüzü olup da, öbür yüzünü çevirince, hafiften de sarımsak sürttüm. sonra da evde Yeşimler’den kalma 2 tek kiraz domates vardı, ikiye bölüp, onları da ekmeklere sürttüm. alt yüzün de rengi dönünce, tabağa aldım üstüne taze keçi peyniri, balkondan mercanköşk yaprakları, taze çekilmiş karabiber, bir de bol Ayvalık sızma. şahane bir akşam yemeği oldu. yaparken de yerken de Alanur’la Tolga’ya selam ettim. bir dahaki sefere beraber ve gerçek domateslerle inşallah.
Posted in evde, hamur/ekmek/pizza, hızlı, peynir | Leave a Comment