Acıbadem Aromalı Damla Çikolatalı Kek – Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri
Dün, Cumartesi günü yaptığımız etkinlikten ve etkinlik için yaptığım keklerden bahsetmiştim. Bu keklerden biri acıbadem aromalı (acıbademli) damla çikolatalı kek. Etkinliğe katılan blogger arkadaşlarımın tarifini en çok merak ettiği kek :)
Hemen yayınlamaya söz verdiğim için vakit kaybetmeden paylaşıyorum.
Vanilya aroması kullanmak yerine acıbadem kullanmamın asıl sebebi ise yeni tatlar keşfetmeye meraklı olan sevgili eşim :) Bu tarif için kullandığım aromayı büyük marketlerde bulabilirsiniz. Tarife fotoğrafını da ekliyorum.
¾ su bardağı toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
¾ su bardağı fındık yağı (1 su bardağından 2 parmak az)
¾ su bardağı yoğurt (1 su bardağından 2 parmak az)
Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olup (şeker tamamen eriyene kadar) önce düşün sonra yüksek devirde çırpın.
Kabaran yumurtalara yoğurt ve fındık yağını ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.
Unu, acıbadem armasını ve vanilini ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
En son kabartma tozunu ve daöla çikolataları ekleyerek 2 tur daha karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın ve hamuru kek kalıbına boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Pişip pişmediğini kürdan yada bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa birkaç dakika daha pişirin).
Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyin.
← Previous Mutfak Sırları Kanal Türk “Bugün ne pişirsem?” Programında
Next → Fındıklı Elmalı Kek
“Acıbadem Aromalı Damla Çikolatalı Kek” için 7 yorum
08 Aralık 2011 tarihinde, saat 16:15
fındık yağından ıslak kek olurmu acil cevap istiyom acilll önemli
08 Aralık 2011 tarihinde, saat 21:48
10 Nisan 2011 tarihinde, saat 13:26
kekiniz güzel görünüyor yiyenlere afiyet olsun ben acı badem aromasını nereden bulabilirim onu öğrenmek istiyorum teşekkürler.
25 Mayıs 2010 tarihinde, saat 00:04
nilaycıgım canımm merhabalar nasılsın iyimisin :) kek harika görünüyorrr bir dilim alabilirmiyimm:)))ellerine saglık canımmm öpüyorummm
24 Mayıs 2010 tarihinde, saat 20:48
Keklerin hepsi süper görünüyor,sıkı takipçinim,senin de beni takip etmeni dilerim canım..Ellerine sağlık..
24 Mayıs 2010 tarihinde, saat 19:09
Keki tadan şanslı kisilerden biri olarak, çok gururluyum :) o damla çikolataların, nasıl o kadar yumuşak ve hoş olabildiğini halen anlayabilmiş değilim…
24 Mayıs 2010 tarihinde, saat 11:45
Hafta sonun etkinlikte yiyemedim ama çok güzel görünüyor. Sohbet’e daldık açık büfe’de en çabuk senin kek tabakları boşalmış fak edemedik. Fındık yağı zaten çok güzel bir tat veriyor. Aromanın ise ben limonlusunu kullanıyorum çok güzel bir aç damla ile mükemmel tat oluyor. Ellerine sağlık tekrar canım.
04 Şubat 2015 Nilay Tulum No Comments
10 Temmuz 2014 Nilay Tulum No Comments
23 Nisan 2008 Nilay Tulum 2 Comments