Kırmızıbiber Turşusu Tarifi
Bir C vitamini deposu olan kırmızı biber kış aylarında sıklıkla tüketilen ve sevilen sebzeler arasındadır. Hem meze olarak hemde kahvaltılarda tüketebileceğiniz çok sevilen bir turşu tarifi;
Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 16:22
Kırmızıbiber Turşusu Nasıl Yapılır?
2 çorba kaşığı turşıu tuzu
Biberleri boydan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Bir tencereye sirke, tuz, şeker ve sıvı yağını alarak kaynatın.
Daha sonra biberleri tencereye ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
Haşlanan biberleri tencereden aldıktan sonra soğutun ve kavonoza sıralayın.
Kavonozdaki biberlerin arasına 2-3 sırada bir yarıdan kesilmiş sarımsak ilave edin. İsteğe göre sarımsak ile birlikte iri doğranmış maydanoz da ilave edebilirsiniz.
Ağzına kadar doldurduğunuz kavonozun üzerine top karabiber serpin.
Soğuyan sirkeli sıvıyı kavonoza boşaltın.
Aspirinleri su ile ezdikten sonra kavonoza ilave edin ve kavonozun ağzını sıkıca kapatın.
Turşuyu buzdolabında veya serin bir yerde muhafaza edin.
1 hafta sonra tüketebilirsiniz.
Etiketler: kırmızıbiber turşusu, kırmızıbiber turşusu tarifi, turşu tarifi, kırmızıbiber, yağlı kırmızı biber turşusu
Üzüm Turşusu TarifiGünümüzde çok fazla tercih edilmese de, geçmişte ninelerimiz tarafından oldukça fazlaca yapılan ve enfes bir lezzete sahip olan üzüm turşusunu, sizlerin huzuruna sunuyoruz. İşte, üzüm turşusunun tarifi…18 Aralık 2017 Pazartesi 08:25
Turşu Kızartması TarifiAna yemeklerin yanında genellikle meze olarak bulundurulan ve enfes bir lezzete sahip olan turşu kızartmasını, bu tarifimizde sizlerin huzuruna sunuyoruz. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan bu lezzeti, sizler de kısa sürede mutfağınızda yapabilirsiniz.28 Nisan 2016 Perşembe 16:49
Brokoli Turşusu TarifiFaydası saymakla bitmeyen brokolinin turşusu, çok daha ayrı bir lezzette sofralarını şenlendirmeye hazır.15 Ekim 2015 Perşembe 17:58
Dağ Kekiği Turşusu TarifiTürk mutfağında ayrı bir yere sahip olan turşu, oldukça zengin bir çeşide sahiptir. Onlardan biri de dağ kekiği turşusu. İşte bu turşunun tarifi...07 Ekim 2015 Çarşamba 21:18