Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır? - Kopmaca
Hakan Eriş Mayıs 30, 2019 0
Bu yazımızda sizlere revani yapımını anlatacağız. Fakat bu revani bildiğimiz revanilerden değil, Kopmaca Kadın ve Sağlık Portalı olarak Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır? onu anlatacağız.
Revani oldukça popüler olsa da sık gördüğümüz tatlılardan değil. Fakat siz bu tatlıyı seviyor ve çeşitlendirmek istiyorsanız tatlı portalı kategorimizde haşhaş ekleyeceğimiz tarifi ile tatlı zevkinizi katlayabilirsiniz.
Haşhaşlı revaninin şerbetini hazırlamak ile başlayalım. Bir kaba suyu ve toz şekeri ekleyelim. Şekeri eritene kadar karıştırdıktan sonra kaynamasını bekleyelim. Kaynama başladıktan sonra ise ocağın altını kısıp, limon suyunu ekleyelim. 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Derin bir kap içerisine yumurtalarımızı kıralım. Ardından toz şekeri ekledikten sonra ikisini mikser yardımı ile karıştıralım.Ardından sıvı yağı ve sütümüzü döküp tekrar karıştırmaya dönelim. Un, irmik, mavi haşhaş, kabartma tozu ve vanilini de kaba ekledikten sonra hepsini tekrardan mikserden 3-4 dakika geçirelim.
Fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp ısıtalım, hazırladığımız kaptaki karışımı da yağlanmış borcama döktükten sonra ısıtılmış fırana atalım ve 30-35 dakika boyunca üzeri kızarana dek pişmesini bekleyelim. Piştikten sonra ise fırından çıkaralım, 2 dakika dinlendirdikten sonra dilimlere ayırıp soğuk şerbeti dökelim. Şerbeti de çektikten sonra tatlımız hazır olacak ! Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun, eğer bu yazımızdan hoşlandıysanız Lavantalı Sütlaç Nasıl Yapılır? adlı yazımıza da bakabilirsiniz.