Pınardan Tatlar : ıslak kek
ıslak kek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yumurta ve şekeri mikserle yüksek ayarda 8 dakika çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyelim,karıştıralım
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyerek ilave edelim. Düşük ayarda homojen kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim. (akışkan bir hamur olacak tepsiye döker dökmez yayılacak) Büyük boy borcam ( kare-yuvarlak veya dikdörtgen fark etmez) Borcamı margarinle yağlayalım. Ben dikdörtgen borcam kullandım. Yağladığımız borcama harcı döküp yayalım
Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim Sos Hazırlanışı
Kek pişerken küçük bir tencereye 2 su bardağı sütü koyalım İçine parça parça çikolatamızı, şekeri, kakaoyu ve yağı ekleyelim ve sadece çikolatamızı eritecek kadar ılıtalım
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince kürdanla üzerine delikler açalım ve sosun yarısını dökelim Sonra kekimizi istediğimiz gibi dilimleyelim ve sosun kalanını dökelim Soğuduktan sonra dilersek Hindistan cevizi ile süsleyelim ve servis yapalım. Ben Hindistan cevizi kullanmadım çünkü koyu renk olmasını tercih ettim.