TATLI TOZ BİBER VE BİBER’İN FAYDALARI
Şifalı Bitkiler 25 Mart 2010
Tatlı Toz Biber:
Hiç acısı olmayanı, Geyve’de, Osmangazi civarında üretiliyor. Tatlı Kırmızı Biberi’in kurutulup öğütülmesiyle elde ediliyor. Ayrıca, acı olan cinsi ise Karacabiy, Kemalpaşa ve İnegöl’de yetiştiriliyor.
Vanilya: Birçok tropikal ülkelerde yetiştirilen, tırmanıcı gövdeli bitkilerdir. Vatanı Meksika, Madagaskar, Java ve Antillerdir. Bitkinin yaprakları sapsız, yassı ve etlidir. Meyveleri 15-20 cm uzunlukta, yassı, iki uca doğru incelmiş, parlak siyahımsı renkli bir kapsüldür.
Kokusu özel ve tadı acıdır. Yeşilken toplanıp, sonra suda haşlandıktan sonra kurutulan meyveleri kullanılır. Özel kokulu vanilin maddesi ancak fermentatif bir kurutma sonucunda meydana gelmektedir.
Vanilin meyveden glikosit ile bağlı durumdadır. Ancak böyle bir kurutma esnâsındaki mayalanma ile serbest hâle geçmektedir. Mîde ve sinir sistemini uyarıcı etkilere sâhiptir. Koku verici olarak gıdâ sanâyiinde kullanılmaktadır.
Etiketler: BİBER ZARARLIMIDIR, BUL BİBERİN FAYDALARI, CARLİ BİBER NERDE YETİŞİR, CARLİ BİBERİN FAYDASI, DOLMA BİBERİN FAYDALARI, KARA BİBERİN ZARARLARI, KARABİBER, KARABİBERİN FAYDALARI, KIRMIZI BİBER, KIRMIZI BİBERİN ZARARLARI, PUL BİBER, SİVRİ BİBERİN FAYDALARI, TATLI TOZ BİBER
EN FAYDALI 5 BİTKİ
“TATLI TOZ BİBER VE BİBER’İN FAYDALARI” hakkında 0 yorum var
Filizlenmiş Sarımsakları Sakın Çöpe Atmayın !
Mucize Baharatın Hastalıklarda Kullanım Şekli
Evinize Bereket ve Şans Getirecek Geleneksel Yöntem