“Bu pahalılıkta bu et fiyatları düşmez” - Özel Haber - İşte Çanakkale Gazetesi
Tarih: 04-11-2017 18:19:59
Et ve Süt Kurumu (ESK), zincir marketlere ucuz et satışına başladı. Et ve Süt Kurumu (ESK), zincir marketlere ucuz et satışına başladı. Kilogramı 29 liradan kıyma, 31 liradan kuşbaşı et satmayı taahhüt eden zincir marketlere yönelik çalışmalar tamamlandı.
Zincir marketlerden satışı yapılacak olan ucuz et uygulanması üzerine kasaplar ve vatandaşlar da tepkilerini ortaya koyarak, “Bu pahalılıkta bu et fiyatları düşmez. Köylünün, yerli üretimin desteklenmesi gerekiyor. Bizim işimiz böyle yürümez. Köylü olmasa biz bir hiçiz. Her şeyi köylü karşılıyor. Biz köylümüzü destekleyelim yaylamızı açalım. Yerli üretime teşvik edelim. O zaman hem vatandaş et yiyebilecek, hem de biz kazançlı çıkacağız. Bu sektörde hep ivme aşağı doğruydu. Vatandaş bayramdan bayrama et yiyor. Büyük marketlere verilen etlerle bu iş yürümez. Tavuk alıyoruz, iİçimiz artık kümes gibi oldu ” şeklinde konuştular.
“KÖYLÜNÜN, YERLİ ÜRETİMİN DESTEKLENMESİ LAZIM”
Ucuzlama ihtimali var. Bu hafta 28-29’a keserken 27’e kesebiliyoruz. Ancak bize daha tam olarak yansımadı. En çok tavuk ve kıyma satıyoruz. Vatandaş da bütçesine göre eti arıyor. Herkes almak, sağlıklı beslenmek ister ama olmuyor. Köylünün, yerli üretimin desteklenmesi gerekiyor. Bizim işimiz böyle yürümez. Köylü olmasa biz bir hiçiz. Her şeyi köylü karşılıyor. Biz köylümüzü destekleyelim yaylamızı açalım. Yerli üretime teşvik edelim. O zaman hem vatandaş et yiyebilecek, hem de biz kazançlı çıkacağız.
“HALK YETERİ KADAR ET ALAMIYOR”
Şu an et fiyatları ucuzladı mı diye halk da gelip soruyor. Ancak şu an beklenti halinde. 1 hafta içinde bekleniyor. Halk hala yeteri kadar et alamıyor. Ucuzlaması bizim içinde çok iyi oluyor. Yerli üretim çok önemli. Bu iş ithal ürünlerle gitmez. Markete verilen ürünlerle de gitmez. İnsanlar mahalle kasaplarını seviyor, onlara güveniyor. Marketlerdeki ürünlere o kadar güvenemiyorlar.
Vatandaşlar ise ayda yılda bir zor et yediklerini ve büyük marketlerden ziyade mahalle kasaplarına güvendiklerini söyleyerek şu ifadelerde bulundular:
“BAYRAM DIŞINDA ET YİYEMİYORUM”
Bayram dışında et yemek çok zor geliyor. Şimdi millet eti zor yiyor. Kurbanda ete giriyorum. O zaman tadıyorum. Onun dışında et yiyemiyorum. Boğazımızdan kursağımızdan zar zor et geçiyor. Eş dost getirirse yiyebiliyoruz. Herkesin doğru dürüst besleneceği, çoluğuna çocuğuna kursağına et sokabileceği bir ülkede yaşamak istiyorum.
“FİYATLARIN UCUZLAYACAĞINA İNANMIYORUM”
Bu pahalılıkta bu et fiyatları düşmez. Kimsenin böyle bir beklentisi olmasın. Ben ayda 2 kilo et ya yiyebiliyorum. Ya da yiyemiyorum. O da komşular getirirse. Ucuzlayacak dendi ama iki büyük markete verilecekmiş. Onlara da paketli et gelecek, nasıl et olduğu belli değil. Bunlar ihraç malı. Ucuzlayacağına inanmıyorum ben. Marketçi paketlenmemiş eti alacak oraya koyacak. Tarihleri olacak. Satılmadı günü geçti çöpe mi gidecek? Yeni paket yeni ambalaj yeni şeyle yerine yine eskisi olacak. Zehirlenmeye yol açar, milletin sağlığınla bile oynanır markette olursa. Yerli üretim, köylü üretimi desteklense, ithal ürün olmasa böyle olmaz.
“MAĞDUR OLAN YİNE YERLİ ÜRETİCİ OLACAK”
Ben bu et politikasıyla, tarım politikasıyla fiyatların düşeceğini sanmıyorum. Düşecek deniyor ancak ülkede üretim yok. Zaten çiftçi bitik. Ben zamanında bu sektörün içinde de çalıştım. Hayvancılık üzerinde bir sektörde de çalıştım. Hep ivme aşağıya doğruydu. Hiçbir zaman olumlu olmadı. Şu bakan gelmiş şu bakan gitmiş önemli değil. İthal etin bir sonuç doğuracağına inanmıyorum. Burada mağdur olan yine yerli üretici olacak. Dışarıdan gelecek et bekleniyor. Yerli üretim zaten bitmiş durumda. Dışarıdan da et getirirken belirli marketlere verilecek bunlar. İki tane market ismi var. Bilindiği gibi. Büyük marketlerden et almayın denir. Ben hiç almadım mesela. Duyuyoruz görüyoruz. Söylüyorlar. Karışım eti oluyor. Nereden geldiği belli olmayan etler oluyor. Mahalle kasabından almak daha verimlidir. Nereden geldiği bellidir, yeri bellidir. Onlar şimdi bir de yılların esnafı, inanıyoruz ki kötü et vermezler. İnanmak zorundayız başka çaremiz de yok. Sirkülasyonun sık olduğu yerlerden almaya devam ediyoruz. Çok hareketli, dürüst olan gittiğimiz belli başlı kasaplar var. Onlarda zaten yanlış olmuyor. Çok dürüst çok katkısız yerler var. Ama yine de az az yenebiliyor. Tadımlık. Herkesin hakkı olmasına rağmen kalkıp sofralar donatılmıyor. Halk et yiyemiyor. Tavuk yiyoruz bölük pörçük daha ucuz diye. İçimiz kümese döndü. Onları da alamıyorsun öyle hemen. En güzeli balık yemek diyoruz. Alamıyoruz da öyle. Balığın da güzelini tazesini bulmak. Haftada iki öğün yensin. Hayvancılıkta üretimi arttırmaya yönelik olmalı.
Kaynak: Seda Atan	Bu haber 1233 defa okunmuştur.