Kuzugöbeği Festivali Başladı
Fethiye Kaymakamı Muzaffer Şahiner, Yeşilüzümlü Mahallesi’nde gerçekleştirilen festivalin açılış törenine katıldı.
Yeşilüzümlü Mahallesi’nde gerçekleştirilen festivalin açılış törenine Fethiye Kaymakamı Muzaffer Şahiner, Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı, TÜRSAB Genel Başkanı Firuz Bağlıkaya, FETOB Başkanı Bülent Uysal, Fethiye Ziraat Odası Başkanı Kenan Karayiğit, Esnaf Odası Başkanı Mehmet Soydemir, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Kuzugöbeği mantarının tanıtılması, bölgedeki şarapçılık, bağcılık ve dastar dokumacılığının geliştirilmesi için büyük önem verilen festivalin açılış töreninde renkli görüntüler oluştu. Festivale gelen vatandaşlar davul, zurna ve delbek eşliğinde karşılanırken yeşil doğası ve eski mimarisiyle dikkat geçen mahalle meydanına, dastar, şarap ve hediyelik eşya stantları kuruldu.
Festivalin açılış konuşmasını Üzümlü Muhtarı Erkan Arıcan yaptı. Arıcan, “Bu yıl 10’uncusunu düzenlediğimiz Üzümlü Dastar ve Kuzugöbeği festivaline hoş geldiniz. Festivaline adını veren kuzugöbeği bölgemizle özdeşleşmiş ve beldemizle anılır olmuştur. Nesilden nesile günümüze aktarılan el sanatları ürünlerimiz, Fethiye’mizin meşhur ürünü olan dastarı da Festivalimize adını veren zenginliğimizdir. Sadece üzümlüye ait olan şarap üreticiliği de beldemizin adını ülkemiz ve uluslar arası alanda duyulmasını sağlamıştır. Amacımız dastar ve şarap üreticiliğinin patentini beldemize kazandırılmasıdır. Bu yıl festivalimizi zenginleştiren unsurlardan biriside Üzümlü Dastarhanesinin açılmasıdır” dedi.
Festivalde bulunan Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Genel Başkanı Firuz Bağlıkaya da yaptığı konuşmada yerel festivallerin desteklenerek uluslar arası konuma gelmesi gerektiğini ifade etti. Bağlıkaya, “Seyahat acenteleri birliği olarak ülke tanıtımına çok büyük katkıları olan yerel festivalleri canı gönülden destekliyoruz. Bu festivallerin biraz daha büyütülmesine, yöresellikten bölgeselliğe, bölgesellikten ulusallığa, ulusallıktan uluslar arası boyutlara gelmesi konusunda bize düşen bir şey varsa elimizden geldiği kadar yardımcı olmaya hazırız. Festivaller nazlı büyüyen fidanlar gibidir. Çok zor büyüler, yavaş büyürler ama azimle gerçekten kararlılıkta takip edilip de devam edilirse çok önemli başarılara imza atmanın en önemli yollarından bir tanesidir” dedi.
Yerel festivallerin içinde Adana Portakal Festivalinden sonra ikinci sırada Üzümlü Kuzugöbeği Mantar Festivali’nin yer aldığını kaydeden Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı, “Buraya neden geliyoruz? Bence doğallığı, havası ve insanların kalitesi. Bu anlamda Üzümlüyü marka yapmak için bizde elimizden gelen her türlü çabayı gösteriyoruz” dedi.
Üzümlüyü şarabıyla, pekmeziyle, dastarıyla ön plana çıkarmak için çalışacaklarını kaydeden Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı, “Burada hedefimiz zenginleşmiş ve daha da kalkınmış bir Üzümlü. Ama biz Üzümlüyü çok daha fazla büyütelim, göçler artsın, binalar artsın istemiyoruz. Türkiye’nin belli bölgelerine bu geliyor. Ama bu 3 günü 365 günün en azından 253 gününe yaymak bizim hedefimiz. Yoksa 3 gün bu coğrafyaya yetmiyor. İnşallah bunu gerçekleştireceğiz. Bu etkinlik aynı zamanda çok hızlı talan ettiğimiz yöresel değerlere sahip çıkma etkinliği. Biz buraya gelmekle sadece kuzugöbeğine sahip çıkmıyoruz. Türkiye’de çok hızlı bir şekilde yüzyıllık birikimler heba edildiği gibi doğal değerlerimizde heba ediliyor. Geleneksel kültürlerimiz de heba ediliyor. Üzümlü festivali bunlara karşıda bir duruş. Bunlardan en güzel örneği Aladağ Taş Ocağının iptal kararırın Danıştay tarafından da onaylanması. Bu Aladağ Taş Ocağının yerel mahkemede reddi arkasından da Danıştay’dan bu reddin tasdiki ülkede hukuka olan güvenin artmasına sebep veriyor. Hukuk olmazsa hiç bir şey yok. Bu bölge taş ocağını, mermer ocağını kaldıracak bölge değil. Her dağın tepesini benim başım gibi yapmanın bir anlamı yok” diye konuştu.
Fethiye Kaymakamı Muzaffer Şahiner, “Festivaller bir yörenin tanıtımında en önemli unsurlarından biri. Fethiye Belediyesi bu tür organizasyonların en iyi şekilde geçmesi için canı gönülden çalışıyorlar. Yeşil Üzümlü gelişmeye açık bir beldemiz. Bu beldemizi tanıtmak, daha fazla turist çekmek sizlerin, bizlerin gayretiyle olacak. Muğla, Türkiye’nin en önemli kuzugöbeği üretimi yerlerinden biri. Muğla’da da Seydikemer ve Fethiye önemli. Fethiye’den Kuzugöbeği ihracatı 2014 yılında 3 bin 573 kilo, 2016 yılında 3 bin 200 kilogram, 2017 yılında bin 188 kilogram, bu yıl bin 968 kilogram gerçekleşti” ifadelerini kullandı.
Açılış töreninin ardından halk oyunu gösterileri yapılırken katılımcılara kuzugöbeği mantarından yapılmış, mantar çorbası ikram edildi. Çorba bardakta dağıtılmasına rağmen kısa sürede tükendi.
Haberler > Kuzugöbeği Festivali Başladı - 09 Nisan 2018 Pazartesi Yazdır