herdemlezzet: ELMALI TART
1 adet çubuk tarçın veya bir tatlı kaşığı toz tarçın
* İç harcımızın soğuması gerektiğinden hazırlığımıza elmaları pişirerek başlayalım. Bunun için öncelikle elmalarımızı rendeleyelim, bir tencereye aldıktan sonrada üzerine şeker ve tarçın ilavesini yaparak pişmeye bırakalım. Elmalar suyunu salıp tekrar çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim. * Ocaktan aldığımız iç harcımızın içine kırık ceviz ilavemizede yaparak soğumaya bırakalım.
* Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alarak iyice yoğuralım ve yaklaşık yarım saat kadar üzeri kapalı olarak dinlenmesi için buzdolabında bekletelim.
* Hamurun yarısını ayıralım ve diğer yarısını eşit parçalara böldükten sonra (ben bu ölçülerle kullandığım tart kalıplarıyla 6 adet tart çıkarttım yani altı parçaya böldüm ) merdane yardımıyla açarak tart kalıplarına yerleştirelim.
* Hamurlarımızın üzerine elmalı harcımızı pay edelim.
*Kalan hamurlarımızı açarak yarımşar cm lik ölçülerde şeritler halinde keselim. (ben bu kesme işlemi için pizza bıçağı kullanıyorum daha pratik olduğunu söylemeliyim)
* Kestiğimiz şeritleri tartımızın üzerini örtecek şekilde kafes gibi yerleştirelim.
* 180 derecelik önceden ısıtmasını yaptığımız fırınımızda rengi hafif sararana kadar pişmeye bırakalım.
* Soğuyan tartlarımızın üzerine pudra şekeri serpiştirerek servise sunalım.
* Afiyetler diliyorum. Ağzınızın tadı bol olsun..:))
sevdicann10 Aralık 2015 20:58Çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Ben çok seviyorum bu elmali tartlari YanıtlaSilArzu Sözen11 Aralık 2015 00:35Cok tesekkurler canim sevgilerle :))YanıtlaSilFincan Teyze11 Aralık 2015 12:11Gerçekten çok güzel görünüyorlar... Tart, turta, kurabiye, kek, pasta hepsine çok yakıştırıyorum elmayı ;) Ellerinize sağlıkYanıtlaSilYanıtlarArzu Sözen11 Aralık 2015 13:17Bende oyle :))cok cok tesekkurler sevgilerimle :))SilYanıtlamutfagabuyrun11 Aralık 2015 12:43olsada yesem dedim şimdi canım.ellerine sağlık.sevgiler.YanıtlaSilYanıtlarArzu Sözen11 Aralık 2015 13:18Canim cok sagol sevgilerle:)SilYanıtlaMutfak Dili12 Aralık 2015 07:07Ellerine saglik Arzu cum. Harika gozukuyor ne kadar canli .. YanıtlaSilYanıtlarArzu Sözen12 Aralık 2015 15:23Cok tesekkur ederim samirecim gonul dolusu sevgiler :)SilYanıtlaYorum ekleDaha fazlasını yükle...