09 Mayıs 2019 - Perşembe 15:10 Bu haber 989 kez okundu
Halkın güvenli ve sağlıklı bir şekilde gıda ürünlerini satın alabilmesi için işyerlerinin sıkı bir şekilde denetlendiğini ifade eden Manavgat İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, işyerleri sahiplerinin cezalarla karşı karşıya kalmaması için kendilerinden istenen şartlara riayet etmelerini istediler.
Manavgat İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Ramazan Ayı ile birlikte gıda üzerine çalışan işyerlerine denetimlerini artırdı. Gıda üretimi, satışı ve toplu tüketimi faaliyetlerinde bulunan işletmelere yönelik resmi kontrol ve denetimlerin 5996 sayılı kanun kapsamında yürütüldüğünü ifade eden kurum yetkilileri, “Denetimlerde idari yaptırımlara maruz kalmamak için, işletmeciler tarafından talep edilen şartların eksiksiz yerine getirilmesi gerekmektedir” dediler.
Yapılan açıklamada denetimlerde;
-Ham madde olarak kullanılan ve/veya piyasaya sunulan gıda ürünlerinin son tüketim tarihlerinin geçmemiş olması
-Ürünlerle ilgili mevzuatta ve etiket bilgilerinde belirtilen saklama koşullarına uyulması
-Bu işletmelerde çalışan personellerin Halk Eğitim Müdürlükleri tarafından verilen Hijyen Eğitimi sertifikalarına sahip olması
-Temizlik ve Hijyen kurallarına azami derecede uyulması
-Haşerelere karşı gerekli önlemlerin alınması
-Alkollü içecek arzında bulunan işletmelerin; işletme adına ve faaliyetine göre düzenlenmiş ve yıllık vizesi yapılmış TAPDK Belgesine sahip olması,
-İşletmelerde sunulan alkolü içkilerin mutlaka bandrollü, orijinal ambalajında, TGK’ine uygun etiketli ve faturalı olması
-Ürün izlenebilirliğinin sağlanması, vb. hususlara dikkat ediliyor.
Etiketler: Gıda, denetimleri, Ramazan, Ayı’nda, arttı,