Tavuk Şiş | Yemek Tarifleri
admin tarafından 17 Temmuz 2018 tarihindeAna Yemek Tarifleri içinde
Tavuk şiş genelde restoranlarda severek yediğimiz bir menüdür. Ancak bu sevdiğimiz lezzeti evde de ustalığımızı konuşturarak yapmamız tabi ki de mümkündür. Çok pratik ve lezzetli olan bu tarifi çok kısa bir zamanda hazırlayarak misafirlerinize ya da ailenize çok güzel bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Tavuk şiş yaparken malzemeleri kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Özellikle kebap ve şiş tarzı yiyecekleri avı seviyorsanız acıyı bol kullanabilir ve evinizin lezzet ustası ve profesyonel ocak başı aşçısı olabilirsiniz.
Tavukları dizmek için,
Tavuk şiş tarifi: tavukgöğüslerini küp küp kuşbaşı şeklinde doğrayalım ve yıkayalım. Daha sonra harç malzemelerinin hepsini derince bir kaba koyalım. Dilerseniz malzemeleri arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Bir şişe yaklaşık 6 kuşbaşı dizdiğinizi düşünerek hesaplama yapabilirsiniz. Biberleri biraz iri olacak şekilde doğrayalım şişe geçirilebilecek şekilde olmalı. Daha sonra domatesleri de ikiye bölelim. Hazırladığımız harcın içine tavukgöğsünü ilave ederek karıştıralım. Şişe ilk olarak bir domates bir tavuk yeşilbiber ve kırmızıbiberi sırasıyla dizelim. Şişi doldurana kadar bu sırayla işlemi yapalım. Daha sonra borcama şişleri dizelim ve tavuk şişleri fırına atıp üzerleri kızarana kadar pişirin.
Önceki makale Zeytinyağlı Taze Fasulye
Sonraki makale Kabak Yemeği