SALIHA NIN MUTFAGINA HOSGELDINIZ: Haziran 2012
Gönderen saliha zaman: 17:15 Hiç yorum yok:
1 SU BARDAGI NISASTA ( 5 tepeleme yemek kasigi)
400 GR CREME FRESCH (schmand)
400 GR KREM SANTI ( SÜTLE CIRPILMIS HALI)
2 KUTU SEFTALI KONSERVERSI YADA ISTEDIGINIZ MEYVA TÜRLERI
( ben seftali ve mandarinayi karistirdim )
SÜT NISASTA SEKER BIR TENCEREDE KARISTIRARAK KAYNATIN.SONRA OCAKTAN INDIRIN MUHALLEBIYI IYICE ICINE TERE YAGI ATIP MIKSERDE KARISTIRARAK SOGUTUN VE ICINE CREME FRESCH VE KREM SANTIYIDE KATIP MIKSERLE IYICE CIRPIN.RESIMLERDEKI GIBI MEYVALARI YERLESTIRIP ÜZERINE KREMAYI SÜSLEYEREK DÖKÜNÜZ.VE BUZDOLABINDA SOGUTUNUZ. AFIYET OLSUN
Gönderen saliha zaman: 16:13 1 yorum:
Gönderen saliha zaman: 15:29 Hiç yorum yok:
Gönderen saliha zaman: 16:08 Hiç yorum yok:
Etiketler: kuzum ve kayin validem nur icinde yatsin
Gönderen saliha zaman: 15:58 Hiç yorum yok:
bir adet orta boy kereviz Yarım limon suyu 3-4 yemek kaşığı mayonez 5-6 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt İki diş sarımsak Tuz bir bardak kiyilmis ceviz biraz sivi yag süslemek icinkıyılmış maydonoz ve kırmızı pul biber
Kerevizleri leke kalmayacak şekilde soyun. Rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Tuz ekleyip hafif sulanana kadar ovun . Limon suyunu ekleyin , bir iki dakika rengi iyice değişene kadar ezerek karıştırın. Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt ve dövülmüş sarımsağı ve dövülmüs cevizi karsitirin . Tuz ve limon suyu ile karistirilmis kerevizi ekleyerek güzelce harmanlayin mayonezli sos kerevizi iyicene kaplayacak bazen kereviz büyük olunca sos az geliyor o zaman yogurdu ve mayonez in miktarini artirin , kıyılmış maydonoz ve arzuya göre pul biberle ve ceviz ile süsleyin.
Gönderen saliha zaman: 15:57 Hiç yorum yok:
5 -6 yemek kaşığı şeker
1 poşet kremşanti (schlagkrem)
1-2 tatli kaşığı margarin ya da tereyağı
Keki için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpın. Un, kabartma tozu, tarçını ekleyin sonra cevizleri de ilave ederek çırpın. En son inciri una bulayarak karışımın içine döküp karıştırın. Orta boy bir borcama döküp 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin(35-40dk). Fırından çıkınca 5 dk kadar bekletip üzerine bir su bardağı ılık su, kahve ve şekerli karışımı dökün ve soğumaya bırakın.(benim kahvemi biraz az gelmisti keki kuru oldu bol kahveli olan yerleri cok güzel yumusak olmus.
Muhallebi için belirtilen ölçülerde süt, nişasta, un ve şekeri devamlı karıştırarak pişirin. Piştikten sonra margarin ve vanilyayı ekleyin birazcık ılıdıktan sonra kremşantiyi ekleyip mikserde iyice çırpın ve soğuyan kekin üzerine dökün. Bir kaşık yardımı ile düzelterek buzdolabında bir gece bekletin. servis etmeden önce isterseniz crem santi ve tarcin ekleyin yada sadece tarcin ekleyin süper bir lezzet tavsiye ederim.. afiyet olsun
Gönderen saliha zaman: 15:52 Hiç yorum yok:
hafiften bir karistirilir ve tavanin agzi kapanir bir iki dakika sonra yumurtalar pisince ocagin altini kapatin yemek pismistir. üstüne birde sarimsakli yogur yaptinizmi süper oluyor .
Gönderen saliha zaman: 15:48 Hiç yorum yok:
Gönderen saliha zaman: 15:44 Hiç yorum yok:
Gönderen saliha zaman: 15:38 Hiç yorum yok:
Gönderen saliha zaman: 15:27 Hiç yorum yok:
alldig kadar un
sert bi hamur el le yugurulacak sekilde merdaneyle tepsinin büyüklügüne
göre acin tepsiye yerlestirin incecik olacak.
2 büyük paket quark
1 su bardaktan az sivi yag
2 paket pudding(toz halinde daha pisirmeden )
yarim limonun su
1-2 konserve mandalina
Mandalinadan haric bunlarin hepsini karistirin ve tepsiye serdiginiz hamurun üstüne yavasca dökün
sonra mandalinalari ortadan bölün hamurun üstüne döktügünüz quarkli sivinin icine atin
sonra 180 derecede 30-45 arasi pisirin .
Firindan cikardiginizda üstü pismemis gibi daha sallanabilir ama soguyunca icini cekiyor zaten bu pastayi bir gün önceden yapin bir gece iyicene icini cekerse öyle daha güzel oluyor.
Ben pasta pistikten ve soguduktan sonra mandalinanin suyuna biraz jölle ve biraz limon suyu ekledim
pastanin üstüne sürdüm hem görüntüsü güzel oldu hemde mayhos bir tat verdi tabiki siz jölle yapmak zorunda degilsiniz istemezseniz mandalinayida koymadan yapabilirsiniz .
Gönderen saliha zaman: 15:21 Hiç yorum yok:
2-3 kasik sivi yag
2 yemek kasigi biber salcasi (tabi domatessalcasi da olabilir)
2 silme yemek kasigi pirinc
3 silme yemek kasigi ince bulgur
1 tane maggi et suyu bulyonu
ince kiyilmis soganlari sivi yaginda kavurun sonra salcayi ekleyin,
ve geri kalan diger malzemelerini düdüklü tencereye koyun tencerenin agzini
kapatin pistikten sonra isterseniz blenderleyin biraz deneli seven tabi öyle yiyebilir,
servis yapmadan önce tereyagi ile kirmizi biberi kizartin tabaklarin üstüne dökün
Gönderen saliha zaman: 15:08 Hiç yorum yok:
KIRAZLI PASTA 1 büyük paket löffelbiskui 2 paket crem paradies vanille 1 sise kiraz 1 paket crem santi 2 kasik nisasta süt 2...
6 Kisilik 6 bardak dügürcük 4 yemek kasigi isot 1 yemek kasigi biber salcasi 3-4 kasik tomates kurusu 1 yemek kasigi domates sal...