havuç püresi | Melekler Mekanı FORUM - 09 Aralık 2016
Yapılışı Havuçların kabuklarını iyice kazıyın ve yıkadıktan sınra rendeleyin. Daha sonra tuz ve et suyu ekleyip, ağzı kapalı bir tencerede hafif ateşte, pelteleşinceye kadar iyice pişirin. Havuçlar pelte olduğu halde suyunu tam çekmemişse, o zaman tencerenin kapağını açın. Ve, orta ateşte pişirin. Suyunu tam çekince, bir süzgeçten geçirin. Elde edilen havuç ezmesi ile kaynar sütü ve kaşar peyniri rendesini iyice karıştırıp ikram edebilirsiniz. ​ ​ ​ ​
havuç püresi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
Sebzeleri soyup, ufak doğrayarak bir tencereye koyun. Üzerine bir miktar su koyduktan sonra pirinci de ekleyin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya yakınken 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Tuz ilave etmeyin....