HANİFE : ÇİKOLATALI BROVNİ
Hayırlı,huzurlu çok mutlu bir gün dilerim hepimize...Bizim evde son zamanlarda iki gözde tarif var..Birisi brovni diğeri elmas kurabiye...İki tarifide defalarca yaptım bizim evin favori tarifleri oldular...Şimdi tarifimize geçelim dilerseniz..6 yumurta300 gram şeker300 ml süt2oo ml sıvıyağ 360 gram un15 gram kabartma tozu3 tepeleme yemek kaşığı kakaoSos için malzemeler..160 gram bitter çikolata14 yemek kaşığı su
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek iyice çırptım...Süt ve sıvıyağı ekledim çok az çırptım..Unu,kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ekledim yumurtanın kabarıklığını öldürmeden çırparak karıştırdım..Yağladığım dikdörtgen borcama hamuru döktüm..Isıtılmış fırında 150 derecede yaklaşık 55 dakika pişirdim..Fırını kapattım 5 dakika beklettim daha sonra fırının kapağını açıp 5 dakika daha beklettikten sonra fırından aldım... Her fırının pişirme süresi farklı siz kendi fırınınızın ısısna göre pişirin... Hamuru fırına koyunca çikolata sosunuda hazırladım ki sos soğuyup kıvamını bulsun.. Sosu için 160 gram bitter çikolatayı 14 yemek kaşığı suyla tavaya koydum çok kısık ateşte arada bir karıştırarak çikolatayı erittim..Çikolatanın tamamen erimesine yakın ocağın altını kapattım soğuyana kadar ara ara karıştırdım...Fırından aldığım brovninin ilk sıcaklığı çıkınca çok fazlada soğutmadan dilimledim sosu kaşıkla üzerine gezdirdim..Harika bir lezzet tavsiye ederim..Afiyet şifa olsun...
hazır brovni tarifi,
emir kokusu16.4.14canım istedi :) ellerine sağlık çok lezzetli görünüyorYanıtlaSilKENDİMCE SEYLER16.4.14bu nasıl güzel bir kektir böyle nasıl kabarmış ellerinize sağlık:)YanıtlaSilJuliette Koc16.4.14Yahuu yapmayın böyle şeyler. Şimdi kalk yap bu güzelliklerden sonra gelsin kilolar :)))) Muhteşem görünüyor..YanıtlaSilHaticeMutfakta16.4.14Burovniye bayılırım. Elmas kurabiyeleride söylemeden geçemiycem inanılmaz güzel görünüyolar mutlafa deniycem.. Ellerine sağlık..YanıtlaSilserap polat16.4.14Ellerine saglik hem pratik hem lezzetli gorunuyor.hem de benim gibi keki sicak sevenler icin ideal;)YanıtlaSilRABİA SERTELİ17.4.14Kakao ve çikolatanın olduğu pastalar, kekler başka güzel oluyor. Sizin Brovniniz de güzel pişmiş. Ellerinize sağlık, afiyet olsun :)YanıtlaSilBir Kase Lezzet Ayşe Alkan18.4.14bol çikolatalı nefis mmm:)))YanıtlaSilsinem20.4.14Ellerinize saglik, cikolatali tatlari her zaman cok sevmisimdir :) SevgilerYanıtlaSilIlhan Ucer20.4.14Browni ilginç bir tatlı. Herkes değişik malzeme ve şekillerde yapıyor. Sizinkinin lezzeti görüntüsünden belli. Ellerinize sağlık.YanıtlaSilYorum ekleDaha fazlasını yükle...
PRATİK,LEZZETLİ BÖREK TARİFİ