NOHUTLU YAYLA ÇORBASI | GÜLO ANNE MUTFAKTA
MALZEMELER 1 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı nohut 8 su bardağı su 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı...
Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı
Pirinci tencereye alın. Suyu ilave edip pirinçleri haşlayın. Nohutları haşlayıp suyunu süzüp pirinçlere ilave edin. Bir kasede yoğurt, un, yumurta, limon suyu ve tuzu ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Üzerine yarım su bardağı ılık su ilave edip karıştırın. Çorbaya ilave edip karıştırın. Kaynayıncaya kadar pişirin. Tereyağını tavada eritip kuru naneyi ve pul biberi ilave edin. Bir iki dakika pişirip çorbaya ekleyin. Sıcak servis yapın.
lezzettabağı 29 Oca 2013 11:21:00
Sevgili Gülten HANIMCIĞIM, NOHUTU BENDE GENELDE BU ÇORBADA KULLANMAK ÜZERE HAZIR BULUNDURURUM. ÇOK YAKIŞIR TEK SEVMEDİĞİM TARAFI PİRİNÇLE PİŞİRİNCE O ÖĞÜNDE BİTİRMELİ KALINCA ÇOK ÇABUK KOYULAŞIYOR MALUM NİŞASTALI OLDUĞUNDAN. AMA YİNE DE ÇOK SIKLIKLA PİŞER BİZDE, ELİNE SAĞLIK.. SEVGİYLE KAL.
mutfagabuyrun 29 Oca 2013 17:51:00
offf.efis bir çorba canım.ellerine sağlık.sevgiler.
durutarifler 29 Oca 2013 18:18:00