Sütlü Havuç Çorbası - lezzetler.com Yemek Tarifleri
117,069 Yemek Tarifine 4,798,475,958 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Sütlü Havuç Çorbası (8 adet - 429,410 defa bakıldı)
Şehir: Bakırköy/İSTANBUL Kısa URL: http://ml.md/lc437
2,531 defa indirildi / yazdırıldı
Orta boy 5 adet havuç
8 bardak etsuyu
Havuçları tavla zarı gibi doğrayıp 1,5 kaşık yağda 5 dakika çevirin. 1 bardak su katıp, havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin, süzgeçten geçirip püre haline getirin, 8 bardak etsuyu ekleyip, ateşe koyun. Başka bir tencerede 1,5 fincan yağda unu kavurun, yarım çay bardağı sütü katın, ateşten indirip yumurtaların sarısını ilave ettikten sonra hepsini birden karıştırarak çorbaya katın, bir taşım kaynatın.
ML® Havuç Çorbası için tıklayın
Şehir: Çankaya - Ankara Kısa URL: http://ml.md/lc13567
Gönderme Tarihi: 04.May.2007
3,988 defa indirildi / yazdırıldı
Havuçlar kazınır, küp şeklinde doğranır, tencereye aktarılır. Üzerine 1 su bardağı su eklenir, havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra süzgeçten geçirerek püre yapılır. Diğer tarafta sıvı yağ ve un kavrulur. Un pembeleşince et suyu ve havuç püresi katılır. Kaynama noktasına gelince çırpılmış süt, yumurta ve tuz karışımı eklenir. Çorba bir taşım daha kaynatılır, ateşten alınır.
ML® Süt Çorbası için tıklayın
Şehir: Erzurum Kısa URL: http://ml.md/lc23275
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2008
1/2 bardak et suyu ya da tavuk suyu tuz
kızartılmış bayat ekmek
Havucu yıkayıp temizledikten sonra az suda haşlayın. İyice yumuşayınca ezerek püre haline getirin.
Bir kaba sıvı yağ koyarak kızdırın, bir çorba kaşığı unu pembeleşinceye kadar kavuran. Un pembeleşince su ve ezilmiş havuçları ilave edin. Karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın.
Son olarak çorbanızın sütünü, et suyunu ve tuzunu ilave ederek bir süre daha kaynatın. Ufak ufak böldüğünüz ekmekleri tereyağında kavuran. Servis yaparken kaselere aldığınız çorbaların üzerini kızarmış ekmeklerle süsleyin.
ML® Havuçlu Mantar Çorbası için tıklayın
SÜTLÜ HAVUÇLU ÇORBA
Kısa URL: http://ml.md/lc25339
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2008
4,829 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet soğan 3 yemek kaşığı un
2 bardak süt 3 yumurta sarısı
Hint cevizi tozu
Havuçları soyup yuvarlak doğrayın. Soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayın. İki yemek kaşığı yağda havuç ve soğanları 3-4 dakika kadar kavurun. 1 bardak et suyunu ilave edip havuçlar yumuşayınca kadar pişirin. Havuçları piştiği su ile beraber püre haline getirin. Kalan suyu kaynar olarak ilave edin. Tuz, karabiber ve bir tutam Hint cevizini çorbanıza katın.
Kalan margarinde unu kavurun. Soğuk sütü karıştırarak ilave edin. Yumurtayı bir kâsede çırpın. Sütlü karışımdan bir kaç kaşık katıp, iyice karıştırın. Bu kanşımı tenceredeki sütlü karışıma ilave edin. Hazırladığınız terbiyeyi; havuçlu karışıma karıştırarak ilave edin. Çorba kaynamaya başlayınca ocağı kapatın. Sıcak olarak servis yapın.
Şehir: Manisa Kısa URL: http://ml.md/lc33314
2,346 defa indirildi / yazdırıldı
Havuçları küçük parçalara doğrayın. Bir kaşık yağda 3-4 dakika kavurun. 1 bardak su katıp havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra süzgeçten geçirip püre haline getirin. Et suyunu katın. Ateşe koyun, 1,5 kahve fincanı unu, 1,5 kaşık yağda kavurun. Bir bardak sıcak sütü katın. Ateşten indirip 3 yumurtanın sarısını katın. Bu karışımı yavaşça çorbaya ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.
Şehir: Sivas Kısa URL: http://ml.md/lc41457
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2009
Tencereye çiçek yağı koyuyoruz. Kabukları soyulmuş ve rendelenmiş havuçları tencereye alıyoruz. Bir süre orta hararetli ateşte kavuruyoruz. Üzerine un ilave ediyoruz. Un ve havucu birlikte kavuruyoruz. Tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Üzerine soğuk süt ve soğuk su döküyoruz. Çırpma teliyle çorbamızın kıvamını açıyoruz. Suyunu ve havuçları kontrol ediyoruz. Tuzunu ilave ediyoruz. Üzerine ince doğranmış dere otu serpiyoruz.
Şehir: Sivas Kısa URL: http://ml.md/lc68030
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2011
Havuç rendelenir yağda kavrulur. Sonra un ilave edilerek birkaç dakika daha kavrulur. Önce süt sonra su konularak kıvamı ayarlanarak pişirilir. Piştikten sonra üzerine ince doğranmış dere otu ve isteğe göre limon sıkılabilir.
Şehir: Eskişehir Kısa URL: http://ml.md/lc88753
Tereyağı ve sıvı yağ koyduğunuz tencerede küp küp doğranan havucu, ince doğranmış soğan ve sarımsağı iki üç dakika kavurun. Kabuğu soyulmuş ve minik minik doğranmış domatesi ekleyin. Biraz pişince un serpiştirip kavurmaya devam edin. Üzerine bir miktar soğuk su ve yoğurdu ekleyerek kıvamını açın, peşinden sıcak su ve tuz ilave ederek çorbanın kıvamını ortaya çıkartın. Çorba kaynamaya başlayınca haşlanmış bezelyeyi katıp beş dakika daha pişirin. Ocaktan almadan önce ince doğranmış maydanozu ilave edin.
Sütlü Havuç Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri
(8 adet Sütlü Havuç Çorbası 429,410 defa bakıldı)