Tekirdağ Yemekleri | Gastromanya
Ana sayfa Türk Mutfağı Tekirdağ Yemekleri
Tekirdağ mutfağı, genel olarak Trakya mutfağının tüm özelliklerini taşımaktadır ve bu özelliğiyle de oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Tekirdağ mutfağında sadece doğada bulunan besinlerle beslenmiş ve yaşını doldurmamış süt kuzularından elde edilmiş satır eti oldukça sık kullanılmaktadır. Bu etlerden hazırlanan şüphesiz en meşhur yemek Tekirdağ köftesidir. Cizleme adı verilen ve bir tür krep olarak tasvir edilen yemek ise Tekirdağ’a özgü lezzetler arasında gösterilebilir. Bunun dışında manda yoğurdu da bu bölgede sıklıkla tüketilmektedir. Tekirdağ yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.