Selma'nın Peynirli tuzlu tartı | Bir Cimdik
Selma’nın Peynirli Tuzlu Tartı
Bu tartı ilk yediğimde lezzetine doyamamıştım.Kesin ben bunu yapamam dedim ama mutlaka denemeliydim.Arkadaşımı çileden çıkaracak,canından bezdirecek kadar uğraştırarak detaylı bir tarif aldım.Kaç kez deneyip başarısız olduğuma inanamazsınız.Yılmadım azimle denedim:=).Artık o günler geride kaldı.
1 tutam doğranmış dere otu
Margarini erit.Yoğurt,un,tuz ve BP ile karıştırarak hamur yap.Kafes yapmak için bir miktar hamur ayır.Tart kalıbını yağla ve hamuru üzerine bastırarak yay.
Peynirleri maydanoz ve dereotu ile karıştır hamurun üzerine ser. Süt ile 1 yumurtayı karıştırıp peynirin üzerine dök. Doğranmış domates ve biberi üzerine serp. Ayırdığın hamurla kafesler yap ve bu kafeslerin üzerine yumurta sarısı sür. Arzu edersen çöre otu serpebilirsin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına sür.Pembeleşene kadar pişir. AFİYET OLSUN !
Etiketler: peynir, peynirli tart, Selma'nın peynirli tuzlu tartı, tart, tuzlu tart
Yazan ustaasci | Dolmalar,Hamur İşleri Yorum yapılmamış