Siz de marketlerden ya da bakkaldan satın aldığınız yumurtayı kutusundan çıkarıp buzdolabı kapağına koyanlardan mısınız? Eğer öyleyse size kötü bir haberimiz var zira İngiliz ev ve yaşam dergisi Good Housekeeping’in tüketici editörü Sara Benwell, bu alışkanlığın kötü sonuçları olabileceğini belirtti. Yumurtanın sağlıklı ve uzun ömürlü olması için buzdolabı kapağındaki bölmeye konulmaması gerektiğini söyleyen Benwell, “Buzdolabı kapağı bu teknolojik cihazın en sıcak parçası. Ayrıca ısı değişimlerinin de en çok yaşandığı nokta orası” dedi. Yumurtaların en iyi saklanma yönteminin buzdolabının orta bölmesinde yer alması gerektiğini söyleyen Benwell, “Yumurtalar en iyi kutularından çıkarılmadan buzdolabının ortasında sabit bir sıcaklıkla saklanmalıdır” ifadesini kullandı.İngiliz Yumurta Bilgi Hizmeti’ne referans gösteren Daily Mail gazetesinin haberinde, yumurtaların -20 santigrat derecede saklanması gerektiği konusunda uyarı yapıldı ve yumurtanın kokuları kolayca emebileceği için ağır kokulu gıdaların yakınına yerleştirilmemesi gerektiği vurgulandı. MuscleFood.com’dan Darren Beale gıda temellerini nerede saklayacağını belirtti ve şunları söyledi: “Yiyecekleri nereye saklamamız gerektiği ile ilgili her zaman tartışma yaşanıyor. Ancak sebze ve meyvelerin nerede saklanması gerektiği ile ilgili doğru bilgilere sahip olunması gerekiyor. Meyve ve sebze gibi bozulabilen maddelerden, kavanozlu konservelere ve soslara kadar saklama alanı değişiyor. Ürünlerinizi doğru yerde saklamak suretiyle, ürünlerin tadını ve kalitesini daha uzun süre koruyabilirsiniz.