Anasayfa»HAYAT»PRATİK»Dibi Yanan Pilavınızı Atmayın, Kurtarabilirsiniz
By Hayat Kolay on	 15/06/2019 PRATİK, YEMEK
Akşam yemeği için pilav yapıyorsunuz ve dalgınlıkla ocakta unuttunuz. Pilavınızın dibi kolaylıkla tutacaktır. Biraz daha geç kalırsanız yanacaktır. Bu durumda pilavınızı atmak yerine kurtarabileceğinizi biliyor musunuz?
Eğer pirinciniz yanarsa, pişmiş pirincin en alttaki tabakasının tencereye yapışacağını ve tamamen kızardığını fark edeceksiniz. Muhtemelen, pilavınızın altı yanında yanık kokusu ve tadının pilavın diğer kısmını etkileyeceği için kullanamayacağınızı düşünüyor olabilirsiniz. Kalan pilavdan zehirlenebilirsiniz
Ama üzülmeyin, çünkü yanmış pirincinizi kurtarmanın çok kolay bir yolu var. 10 dakika içinde pilavınızın yanmamış kısmını yanık kokusu ve tadından kurtarabilirsiniz.
Ocakta unutulmuş pilavın üzerine bir dilim beyaz ekmek koyun ve tencerenin kapağını kapatın.
Ekmeği 2-3 dakika beklettikten sonra tencereden alın. Ekmek pilavda oluşan yanık kokusunu anında alır.
Daha sonra yanık pirinçleri almamaya dikkat ederek pilavı başka bir tencereye aktarın. Bu sayede yeniden pilav yapmak yerine hali hazırda olan pilavı değerlendirmiş olursunuz. Pilav lezzetini kaybetmeden nasıl ısıtılır?