Sigara Böreği Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? - Porsiyon.com
Sigara Böreği Tatlısı Malzemeleri
Sigara Böreği Tatlısı Yapılışı
Klasik tatlılardan sıkıldıysanız ve artık yeni tarifler kullanmak istiyorsanız çok kısa bir süre içerisinde yapabileceğiniz bir Azeri tatlısı olan sigara böreği tatlısı tarifi sizin çok kısa bir süre içerisinde bulabileceğiniz malzemelerden oluşmaktadır. Yapımı da çok kolay olan bu tatlının sofralar içerisinde talibinin çok olacağının da altını çizmek gerekmektedir. Unu vanilya, yağı ve şekeri elinizde ezmeye başlayarak bu tarif için ilk adımı atabilirsiniz. Kısa bir süre içerisinde ezilen bu karışımın topak topak olmaması için çaba sarf etmeniz gerekmektedir, oluşan topaklıkları da eliniz ile ezebilirsiniz. Yoğurt kabartma tozu ve yumurta da bu ezme işlemlerinden sonra karışıma dahil edilmesi gereken ögeler olarak karşımıza çıkmaktadır.
Bu hamuru oluşturduktan sonra 1 saat kadar dinlenmeye bırakılması gerekmektedir. 1 saat kadar dinlendirilen bu hamuru beklerken cevizlerinizi hazırlayabilirsiniz. Çok ince olmamak kaydı ile blenderdan geçirilen cevizleri vanilya ve şeker ile karıştırıp iç harcı da tam manası ile hazır hale getirebilirsiniz.
Cevizlerin çok küçük olması lezzet bakımından düşüklük yaratacaktır. Bunu da ayrıca belirtmek gerekiyor. Bu hamur karışımından 25 adet sigara böreği tatlısı çıkacaktır. Siz gelen misafirlerinize göre ölçü üzerinde değişimler yapabilirsiniz. Hem kolay hem de muhteşem bir tada sahip olan bu tarifi büyük bir rahatlık ile misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Hazırladığınız tatlıların üstüne toz şeker dökerek çok hoş bir görünüm elde edebilirsiniz, afiyet olsun…