Anasayfa Öncelikler Tüketici, Beslenme ve Sağlık
Dengeli diyetleri ve sağlıklı yaşamı teşvik etmek
Üreticilerin, sağlıklı diyetleri ve yaşam tarzlarını teşvik etme yöntemleri daima kabul edilen gerçekçi bilimsel bilgilere dayanmalıdır. Örneğin gıda ve içecek üreticileri, mevcut ürünleri tamamen gönüllü olarak geliştirmek ve reformüle etmek, içeriklerinde bulunan bazı besinleri azaltırken (tuz) diğerlerini arttırmak için çalışmalar yapmalıdır.(vitamin ve mineraller). Türkiye gıda ve içecek endüstrisi, reformülasyon ve güçlendirme faaliyetlerini olabildiğince arttırmaya devam etmektedir ancak bu noktada birçok yasal ve teknik engellerin olduğu gözden kaçırılmamalıdır. TGDF, sağlıklı yaşamı teşvik edici yeni gıdaları geliştirilmesi için , yağ, şeker ve tuz vb oranı azaltılmış nitelikte besinlerin üretimini arttırmayı hedeflemektedir. Ayrıca fiziksel aktiviteyi teşvik etmek için Sağlık Bakanlığı ile çalışmalarına devam etmektedir. Beslenmeye ve beslenme kaynaklı hastalıklara ilişkin ( obezite, diyabet, kalp damar hastalıkları…) ilgili kurum ve kuruluşlarla işbirliğine içesindedir.
Tüketicilere bilgi vermek
Beslenme ve sağlık beyanlarını uyumlaştırmak
TGDF, AB uyum kapsamında, kamu nezdinde yapılan çalışmalara endüstrinin uyumu için regülasyon faaliyetlerini sürdürmektedir. AB kriterlerine uyumlu bir beyan listesi oluşturmayı amaçlayan beslenme ve sağlık beyanları üzerine kararları desteklemektedir. Böylece gıda üreticilerinin inovasyon yapabilecekleri, aynı seviyede rekabet edebilecekleri ve aynı zamanda tüketicilere fayda sağlayacakları bir ortam sağlanmış olur.
İşbirliği içerisinde çalışmak
Sağlık Bakanlığı ve Dünya Sağlık Örgütü’nün ortak çalışmaları olan “Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı”nın yakın takipçisi olan TGDF, obezite ve diğer kronik rahatsızlıkların mevcut artış trendini kısıtlamayı veya tersine çevirmeyi hedefleyen faaliyetlerde bulunmaktadır.