18.10.2018 Güncelleme :21.10.2018
Yöresel Mutfaklarımızdan “Isparta” ve etrafına ait Yöresel tatlılarımızdandır. Geleneksel Türk mutfağında ve Osmanlı saray mutfağında yapıldığı gibi yöresel olarak ic anadolu bölgesi basta olmak üzere bir çok bölgemizde de halen yapılmaktadır.
Haşhaşlı Pelte Malzemeler
* 3 Su Bardağı Pekmez
Haşhaşlı Pelte Yapılış Tarifi
Tencere içine konan haşhaş ezilip, pekmez ve un eklenerek ateş üzerinde kaynayıncaya kadar karıştırılır.
Muhallebi kıvamına gelince kâselere dökülerek soğumaya bırakılır. Üzerine isteğe göre tarçın veya dövülmüş ceviz eklenerek servis yapılır.
Etiket Bulutu: Osmanli saray mutfagi, Geleneksel Turk mutfagin, Hashasli Pelte Tarifi,