KIRMIZI BIBER CORBASI TARIFI VE IFTAR MENUSU - 8 - '..Resimli Denenmis Tarifler..!
IFTAR MENUSU - 8
KIRMIZI BİBER ÇORBASI nasıl yapılır?
Tenceremize yağı alalım, unu ilave edip hafif sarartalım
Suyunu ilave edelim, tuzunu atalım ve kaynamaya bırakalım
Patatesi, biberleri ve soğanı iri doğrayalım ekleyelim
Mercimeği yıkayalım ve ilave edelim
Tane karabiberi üzerine çekelim
Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim
El blenderi ile iyice karıştıralım
Not: Biberin kabukları kesinlikle rahatsız edici değil, vitamininden mahrum kalmamak ve çorbayı pratik yapmak için bu yöntemi uyguluyorum. Kışın ise dondurucumdaki közlenmiş, kabukları soyulmuş biberleri kullanıyorum. Damak tadınıza nasıl uygun gelirse.. :)
Gönderen belgin kıral zaman: 22:20
19 Temmuz 2013 08:52