Az Yemek Şişmanlatıyor...
Konu: Az Yemek Şişmanlatıyor... C.tesi Ekim 10, 2009 3:38 pm
Az yemek şişmanlatır
Kilo problemini çözmekte zorlananların ortak hatalarından biri de az yemeleridir.
Yemeyi azaltınca kilo vermenin kolaylaşacağını düşünüp sabahtan akşama aç gezenler, tam tersine kilo aldıklarını görünce şaşırıp kalırlar. Diyet yapa yapa obez hale gelenlerinin sık yaptıkları bir yanlıştır bu.
Az yemenin, yani yediklerinizi azaltıp düşük kalorili besinlere yönelmenin kilo kontrolünü kolaylaştırdığı, kilo vermeye yardım ettiği kesindir. Burada dikkat edilmesi gereken nokta az yemekle öğün atlamalar ve ara öğünleri ciddiye almama yanlışlarının yapılmasıdır. Kilo vereceğim diye kahvaltı bile etmeyen, sabahtan akşama aç gezip dayanamayınca “SS- Diyeti”ne, yani “soda-salata” rejimlerine başvuranlar başlangıçta kısa bir süre kilo verseler bile kısa bir süre sonra verdiklerini fazlasıyla geri alırlar.
Bu paradoksun birçok nedeni var. Birincisi öğün atlama ve ara öğünleri atlamanın yarattığı metabolizma yavaşlamasıdır. Siz yemeyi azaltıp yemek aralıklarını büyüttükçe, vücudunuz da metabolizmasını küçültecektir. Çünkü genetik kodları ona “olağandışı bir durumun olduğunu, muhtemel bir açlık-kıtlık tehdidinin varlığını ve önlem alması gerektiğini” hatırlatacaktır. Neticede vücudunuz daha az kalori yakacağı, daha düşük enerjiyle yaşamını sürdüreceği yeni bir düzene girecektir. Eğer aç kalmaya ve öğün atlamaya devam ederseniz bu durum bir süre sonra metabolizmanızı binli rakamların altına bile indirebilir.
İkinci nokta bu gelişmelerden insülin şeker dengesinin etkilenmesi ve bir süre sonra tabloya “tatlı krizlerinin” veya “yeme ataklarının” eklenmesidir.
Çoğumuzun sabahtan akşama aç gezen, yemek yemeyi aklına bile getirmeyen ama bir kez yemeye başladı mı freni patlamış kamyon gibi önüne gelen her şeyi silip süpüren ve bu arada yaşamını “kilo ile mücadeleye vakfeden(!)” arkadaşları, akrabaları mutlaka olmuştur. Bu şanssız ve yaptığı hatanın farkında olmayan kişiler kademeli bir şekilde sürekli kilo alırlar. Önce beş kilo verirler, sonra on kilo kazanır, sonra beş daha verir, on daha kazanır, 5-10 yıl sonra kilo verdikçe yağlanan, aç kaldıkça şişmanlayan, haplardan, akupunkturdan, ozondan fayda uman mutsuz, keyifsiz, tombul birisi haline gelirler.
Bu zinciri kırmanın tek bir yolu var: Metabolizmanızı hızlandırmak. Diğer uzmanlar bunun birinci yolunun sık ve az yemekten geçtiğini, öğün atlamanın en önemli hata olduğunu belirtiyorlar. Ayrıca fırsat buldukça yürümenizi, hareket etmenizi tavsiye ediyorlar. Sık su içmenin de metabolizmayı olumlu yönde etkilediği biliniyor.
Kısacası kilo sorunu ile bilinçli bir mücadelenin yolu aç kalmak veya öğün atlamaktan değil, doğru ve bilinçli beslenmekten, sık ve az yemekten geçiyor.