Eylül | 2011 | DÜNYAYI YEDİM
Kaya Et Balık Restoran / Dobruca / Bursa
Özellikle sıcak yaz akşamlarında gürül gürül akan bir derenin hemen yanına kurulmuş bu mekanda aslında ne yeseniz lezzetli gelecektir.( Su sesi belirli bir noktadan sonra lavaboya gitmenizi kaçınılmaz kılıyor şimdiden uyarayım.)
Susurluk Kokoreç / İhsanİye / Bursa
Kokoreç soğanlı soğansız nasıl olsun? Benim kokoreçle ilgili hiç karşılaşmadığım bir soruydu ta ki buraya gidene kadar (…Kokorecine mayonez sıktırmaya çalışanlara karşı koymaya çalışan konservatif bir kokoreççim var benim Bursa da canım istediğinde oraya gidiyorum sürekli …)İlgili soruya cevap verdim ve soğanlı bir kokoreç söyledim hijyen açısından süper olan bu köşe dükkanda kokoreç içinde soğanın pek bana göre olmadığını anladım ve birde soğansızını denedim. Lezzetli ,temiz ,güzel hazırlanmış ustanın müşteriye ilgisi mesafesi oldukça güzel…
Civarda oturuyorsanız ya da yolunuz düştüyse tavsiye ederim 2011 fiyatlarıyla içecek dahil 6 lira öder çıkarsınız… Mirkelamdan tüm sevenlere gelsin… KOKKOREÇ KOK KO REÇ
Kübban / Güneşlİ / İstanbul
Pek çok sefer olduğu gibi yemek konusundaki ilgimi bilen bir arkadaşım sayesinde keşfettim Kübban Gaziantep Mutfağını ve tabi ki Beyranı…Bu müthiş çorbanın yapımı yaklaşık 10 saat sürüyor müthiş acılı ama bir o kadar lezzetli ve kalorili bu bol etli çorbayı kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.Henüz Gaziantep te içme fırsatım olmadı ama Kübban da kinin de çok çok başarılı olduğunu söyleyebilirim.
Hazır Gaziantep mutfağının ortasına düşmüşken Katmer yemeden kalkmak olmazdı bizde tamda öyle yaptık çıtır çıtır ince hamur kaymak ve fıstığın bu müthiş birleşimi yine süperdi.
Mekanda geniş bir yelpazede açık büfe kahvaltıda sunuluyor…2011 fiyatları ile Beyran 10 TL Katmer 12 TL.Son olarak nerede yaşıyor yada yaşatılıyorsanız yaşatılın Beyran içmeden gözlerinizi kapamayın derim…