Eskiden beridir asitli içceklere karşı mesafeli olmuş,mümkün mertebe evime sokmamaya özen göstermişimdir.Zaman zaman özellikle de sıcak yaz günlerinde için yandığı vakitlerde arada kaçamak yapmış olsam da,zararını bildiğim için genel tavrımı tüketilmemesi yönünde koymuşumdur.
Eskiden meyve suyu yapmayı bilmez,annemin-anneannemin hazırladığı konsantre meyveleri kullanır,onlara da bolca dua ederdim.:)
Şimdilerde onların hazırladıklarını da tüketmekle birlikte, fırsat buldukça kendim yapmaya çalışıyorum.Hele ki Mübarek Ramazan ayının yaz günlerine denk gelmesiyle birlikte, sofrada olmazsa olmazların başında gelen soğuk içecek ihtiyacını kendim karşılıyor olmaktan dolayı gayet mutluyum.:)
Soğuk kayısı çayı tarifime geçmezden evvel daha önce hazırladığım içeceklere göz atabilirsiniz.;)
3 portakal ile 5 kg. meyve suyu tarifi
1 portakal 1 limon ile 3 kg. limonata
Kayısılı Soğuk Çay Tarifi
Su miktarını ekleyerek ayarlayın. (Damak tadınızın şeker ayarına göre)
Elimde bulunan kayısıları ne yapsam diye instagram sorduğum zaman gelen onlarca fikirden bugünlere en uygun gördüğüm kayısı çayı fikri için sevgili arkadaşım Aylin’ e çok teşekkür ederim bu güzel çay için. 😉
Kayısıları yıkayıp 4 parçaya bölün ve uygun bir tencereye alın.
Üzerine şekeri ve yaklaşık 2 litre suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kayısılar iyice eriyene kadar kaynatın.
Diğer tarafta demli çayın içerisine bolca buz,limon parçaları ekleyin.
Kayısılar iyice eriyince ocaktan alıp süzgeçten geçirin ve süzdüğünüz kayısı suyunu buzlu su ile karıştırın ve serin serin servis yapın.:)
Bu yazının etiketleri: çay tarifleri içecek tarifleri ıce tea tarifi manset soğuk çay yapılışı soğuk içecekler soğuk kayısı çayı
24.08.2015 at 03:38
Çok güzel görünüyor İNŞAALLAH yarın deniycem