13 milyar liralık domates ekonomisi
Dünya domates üretiminin yüzde 6,9'unu karşılayan Türkiye, ihracatta dördüncü sırada bulunuyor.
Domatesin ekonomiye 12,7 milyar liralık katkı sağladığını belirten TZOB Başkanı Bayraktar, üretimin artırılması için mevcut sorunların giderilmesi gerektiğini kaydetti.
Sofraların vazgeçilmezi domates ekonomiye 12,7 milyar liralık katkı sağlıyor.
Domatesin değerde toplam bitkisel üretimdeki payı yüzde 10,7, toplam sebze üretimindeki payı ise yüzde 40 seviyesinde bulunuyor.
100 DOMATESTEN 7'Sİ TÜRKİYE'DEN
Türkiye 11,85 milyon tonluk üretimle Çin, Hindistan ve ABD’nin ardından dördüncü sırada yer alıyor. Türkiye bu rakamla dünya domates üretiminin yüzde 6,9’unu karşılıyor.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, toplam sebze ihracatının yüzde 62’sinin domatesten oluştuğunu belirtti.
"DOMATES EKİM ALANI YÜZDE 6,8 AZALDI"
2006-2016 döneminde, domates ekim alanının yüzde 6,8 gerilemesine karşın verimdeki yüzde 37,2’lik artışın üretime olumlu yansıdığını belirten Bayraktar, söz konusu dönemde salçalık domatesteki yüzde 36,6, sofralık domatesteki yüzde 24,1’lik artışın sebebinin verimdeki yükselme olduğunu ifade etti. SOFRALIK ANTALYA'DAN, SALÇALIK BURSA'DAN
"SORUNLAR EN KISA ZAMANDA ÇÖZÜLMELİ"
Domateste sorunların en kısa zamanda çözülmesi gerektiğini vurgulayan Bayraktar, salçalık domateste yapılan sözleşmeli üretimde, sözleşmelerin sanayiciler tarafından tek taraflı hazırlanmasının üreticileri mağdur ettiğini kaydetti.
Bayraktar, sebzecilikte başarının çeşit seçimi ve uygun yetiştirme tekniği yanında, büyük ölçüde bilinçli yapılan hastalık mücadelesine bağlı olduğunu belirterek, "Üretimde teknolojiyi en üst düzeyde kullanarak verimi artırmanın yolları aranmalı, birim maliyet düşürülerek, ihracatta da avantajlı bir konuma geçilmelidir. Üretici birlikleri ve kooperatifleri ürün pazarlamasında daha güçlü hale getirilmeli, üreticilerin bu kanallar yoluyla ürününü pazarlama yoluna gitmesi teşvik edilmelidir.” değerlendirmesinde bulundu