21 Ağustos 2013 Çarşamba 01:12
Yaz mevsiminin hoş kokulu bol sulu bu meyvesi kanserden koruyor ve yaşlanmayı geciktiriyor.
Bir orta boy şeftalinin yaklaşık 70 kalori içerdiğini, diyette 1 adet şeftalinin 1 porsiyon meyve yerine geçtiğini belirten Diyetisyen Gizem Şeber, şeftalinin antioksidan açısından da önemli bir kaynak olduğunu söylüyor.
Şeber, "Gün boyunca hava, su ve diğer çevresel faktörler nedeniyle ve yediklerimiz/içtiklerimiz sebebi ile vücudumuzda oluşan sağlığımız açısından zararlı ve yaşlanmayı hızlandırıcı serbest radikallerin bedenimizden atılmasına yardımcıdır. Besinlerin antioksidan içeriklerine göre verilmiş puanlama olan ORAC değeri yarım şeftali için 1814'tür. Zeaksantin, lutein ve beta-kriptoksantin isimli antioksidanları içerir" diyor.Şeftali,bağışıklık sistemini güçlendiren, kas yapımına yardım eden, derihücrelerinin yenilenmesinde rol oynayan C vitamininden de zengin birmeyve. Diyetisyen Şeber, günde 1 adet şeftali tüketerek günlük Cvitamini ihtiyacının \%12'sinin karşılandığını belirtiyor ve şeftalinindiğer yararları hakkında şunları söylüyor:
Diyetisyen GizemŞeber, şeftalinin, içerdiği beta-karotenler sayesinde daha kolaybrozlaşmada da etkili olduğunu sözlerine ekliyor.