Patlıcan Güveç Nasıl Yapılır? - patlicantarifleri.com
Patlıcan güveç nasıl yapılır, Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi patlıcan ve güveç birleştiğinde hem pratik hem de oldukça leziz bir yemek olan patlıcan güveç ortaya çıkıyor. Patlıcanın yararları saymakla bitmez kolestrol dostu, şeker ve hipertansiyon hastalarına yararlı ve kanser önleyici etkisi ile hem lezzetti hem de sağlığa yararlı bir sebzedir. Patlıcan güveç bazı yemekler gibi sadece bir bölgeye hitap etmeyip Türkiye'nin her bölgesinde yapılan pratik bir güveç yemeğidir.
Patlıcan güveç nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
patlıcanlar önce alacalı bir şekilde soyulur ve tuzlu suda yarım saat bekletilir. Daha sonra güvecin en alt kısmına yuvarlak şekilde dilimlenmiş patatesleri sıralayınız, bu sayede üstüne konulan malzeme güvecin dibine yapışmayacaktır. Daha sonra parça eti diziniz. Etlerin üstüne soyulmuş sarımsakları ve soğanları koyunuz. Tuzlu suya koyduğunuz ve yarım saat beklemiş olan patlıcanları alıp iyice süzdükten sonra güvece bastırarak yerleştiriniz. Rendelediğiniz domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyerek üste yerleştiriniz. Tereyağını parça parça üzerine serpiştirerek son aşama olan ve buharın dışarıya kaçmasını en aza indirmek için alüminyum folyo ile üstünü iyice sarınız. Önceden ısıtılmış 200 derecelik bir fırına 40-45 dakika pişiriniz. Afiyet olsun
Son Güncelleme : 19.09.2018 22:15:52
Patlıcan Güveç Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Patlıcan Güveç Nasıl Yapılır Yorumları
0 Yorum Yapılmış "Patlıcan Güveç Nasıl Yapılır"