izmir büyükşehir belediyesinin, karaburunda zeytince ekolojik yaşamı destekleme derneğinin zeytin okulu” projesine destek vermesini tebrik ediyorum.
zeytincilik, cumhuriyetle birlikte ülke tarımında hak ettiği yeri almaya başladı. atatürkün 1929da yalovadaki direktifiyle zeytincilik seferberliği başladı. yurt dışından getirtilen teknisyenlerle kurslar açıldı. genç ziraat mühendisleri zeytincilik eğitimi için italyaya gönderildi. 1937de bornova zeytincilik araştırma enstitüsünün kurulması ile hızlandı. zeytin bahçesine bakmayan ve bakım yaptırmayan üreticilere ceza veriliyordu. ve keza, atatürkün çok istediği 3573 sayılı özel zeytin kanunu” ölümünden 2,5 ay sonra çıkarıldı.zeytincilik hızla gelişti.
amerika ne derse inanıyorduk; ve o günlerde başladı; zeytinyağı ısınırsa kanser yapar” yalanı. oysa zeytinyağı, dumanlaşma derecesi en yüksek (en zor yanan) sıvı yağıydı.
abd dünyanın en büyük mısır üreticisiydi ve mısırözü yağı ihracatını artırmaktı.