SOSİSLİ GÜL POĞAÇA | DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
SOSİSLİ GÜL POĞAÇA
Yılbaşı bize ne ifade etmektedir, Dinimizdeki yeri nedir; kültürümüzdeki yeri nedir? 31 Aralığa kadar şu ayet ve hadisleri göz önüne ge...
Yılbaşı bize ne ifade etmektedir, Dinimizdeki yeri nedir; kültürümüzdeki yeri nedir?
31 Aralığa kadar şu ayet ve hadisleri göz önüne getirmek gerekir
"Iyilik ve takva konusunda yardımlaşın, günah ve haddi aşmada yardımlaşmayın ve Allah`tan korkup sakının..." (Mâide, suresi /2. )
"Zulum yapanlara en ufak meyil göstermeyin, yoksa size ateş dokunur.
Sizin Allah`tan başka velileriniz de yoktur, sonra yardım da göremezsiniz. (Hûd,suresi 113.)
"O (Allah) size Kitapta : "Allah`ın ayetlerine küfredildiğini ve onlarla alay edildiğini işittiğinizde, onlar bir başka söze geçip dalıncaya dek onlarla oturmayın, yoksa siz de onlar gibi olursunuz" diye indirdi. Doğrusu Allah münafıkların da, kâfirlerin de tümünü cehennemde toplayacaktır". (Nisâ, 140. ayeti)
Birilerine benzeme durumunu gösteren hadis-i şerifler vardır.
"Kim herhangi bir gruba benzeşirse o da onlardandır."
(Ebu Davûd, Libas 4)
Özellikle bu hadis-i şerif çok önemli psiko-sosyal gerçeklere işaret eder.
Şekli benzeşmenin sonuçta itikadı benzeşmeye götüreceğini anlatır.
Ibn Haldun da konuyla ilgili olarak önemli tarihi gerçeklere parmak başar.
Mağlupların galipleri taklit etme psikolojisi yaşadıklarını anlatır.
*2 sb ılık süt
*2 yumurta beyazı (sarısı yüzüne)
*1 yemek kaşığı şeker
* yeteri kadar beyaz beynir
*yeteri kadar sosis
yumuşak bir hamur yoğurulur.
hamur küçük bezelere ayrılır.
elle yuvarlak açılır.
kenarlarından dört çizik atılır.
ortasına peynir konur ve gül şekli verilerek kapatılır.
orta boşluklara halka doğradığımız sosisler yerleştirilir.
yumurta sarısı sürülür 200 derecelik fırında kızarıncayadek pişirilir.
dilek hanımcığım ellerine sağlık yine döktürmüşsün maşallah
çok süper görünüyorlar.ELLERİNE SAĞLIK..SEVGİLER:)