1 Nisan 2019 Pazartesi 17:20
Mimarca Kafe doğal saf olarak tam 23 değişik ürünü müşterilerine sunuyor. Serkan Şahin Mimarca Kafe'de ekmeklerden sorumlu. On değişik çeşit ekmek yapıyor. Bunların adları ise sarı un, tam buğday ve beyaz undan üretilen Köy ekmeği, tam sadece tam buğday unundan üretilen Tam buğday ekmeğinin yanı sıra, Çavdar ekmeği, Siyez Ekmeği, Baguette Ekmeği, Beyaz un , durum buğday unu, zeytinyağı biberiye, kekik ve domatesle üretilen Foccacia Ekmeği, Kastamonu yüresinden getirtilen Karakılçık unu ile yapılmış Karakılçık Ekmeği, içinde ekmeklik un tam buğday unu ve çavdar unundan üretilen Rustik ekmek ile çok beğeni kazanan Siyez Bulguru, yulaf, Çavdar unu, tam buğday unu beyaz un, kabak çekirdeği, ay çekirdeği ile üretilen Alman Çiftçi ekmeği, Beyaz undan üretilen ve mayalanması özel olan Ciabatta ekmeği, Öznur Şahin ise, çeşit çeşit poğaçalar, gül böreği, tuzlu kek, boça böreği, San sabastian, Cheesse cake, özel yapım Profiterol, çift çikolata ile yapılan pasta damaklara şenlik, Bavarian, Triamisu, Cup Cake, Muffin yanı sıra bir çok çeşit kek, Tartolet, Mozaik pasta, sütlü tatlıları üretiyor.
Uno Ekmek'den Türkiye'de bir ilk: zengin içerikli “Kahvaltılık Ekmek” çıktı!
Porland'a iki büyük ödül!