ÇAY SAATİ: KAKAOLU BAVARUAZ
1-Kakaoyu süte ilave ederek bir taşım kaynatın.
2- Diğer yanda yumurta sarılarını,nişasta ve toz şekeri de katarak iyice çırpın.
3-Sıcak kakaolu sütü azar azar bu karışıma ileave edin. Bir taraftanda çırpmaya devam edin.Sonra kabı orta hararetteki ateşin üzerine koyup kaynayıncaya kadar çırparak pişirin.
4-Bu karışıma 10 dakika soğuk suda yumuşatılmıç jelatin yapraklarını da katın.İyice karıştırın ateşten alın.Soğuyana kadar hızla karıştırmaya devam edin.
5-Soğumuş olan bu karışıma krem şantiyi de katarak yedirin.
6-Bir kase veya küçük servis kaselerine dökerek buzdolabında dondurun.Servis öncesi kaselerin dibini bir tastaki ılık suya tutarak gevşetin. Üzerine tabak kapayıp alt üst ederek kalıp halinde servis yapın.
Diğer tarifler aşağıdadır.
Etiketler: Çay saati, Pratik tarifler, Sütlü tatlılar, tarifler, tatlılar