Anzer Balı 640 Lira
Muhammet KAÇAR/İKİZDERE (Rize), - RİZE’nin İkizdere İlçesi’nin 2 bin 300 rakımlı Ballıköy Köyü’nde üretilen Anzer balının bu yılki fiyatı 640 lira olarak açıklandı. Bal sağımının başladığı yaylada kötü hava koşulları nedeniyle rekolte düştü, 3 bin kovanda yaklaşık 300 kilo bal elde edilmesinin beklendiği açıklandı.
“Bu yıl hava koşulları iyi gitmedi. Tam bal zamanı hava şartları bozuldu. O nedenle bal rekoltesi oldukça düşük oldu. Geçen yıl 1.5 ton bal sağımı yapılmış, tahlil sonuçlarına göre 1 ton dolayında bal satışı yapılmıştı. Bu yıl 3 bin kovanda arıcılık yapılan yaylada sadece 300 kilo dolayında bal elde edilmesini bekliyoruz. Ancak yoğun bal siparişi aldık. Şu ana kadar sipariş miktarı 500 kiloya ulaştı. Talep bu yıl da oldukça fazla. Talebi bu yıl karşılayamayacağız. Her talepte bulunana yarım kilo bal verebilirsek ne mutlu bize.”
Rize Valiliği aracılığıyla Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, TBMM Başkanı Cemil Çiçek ve Başbakan Recep Tayyip Erdoğan başta olmak üzere devletin zirvesine bu yıl da Anzer Balı gönderecek olan kooperatif ayrıca İsrail, Almanya, İtalya, İngiltere ve Suudi Arabistan’dan da bal siparişi veren önemli kişilere bal gönderileceğini duyurdu.
İkizdere’nin 2 bin 300 rakımlı Anzer Yaylası’ndaki Ballıköy Köyü'nde yaklaşık 3 bin kovanda arıcılık yapılıyor. Hava şartları ve çiçek florasının çok değişken olması nedeniyle yıllık ortalama 300-400 kilo Anzer Balı elde ediliyor. Anzer Balı’nın solunum hastalıkları başta olmak üzere pek çok hastalığa iyi geldiği belirtiliyor. Anzer Balı, arılar tarafından özel çiçeklerden alınan polenlerden üretiliyor. Yayla, kendine özgü 40 endemik çiçek türünün yanı sıra yüzlerce çeşit bitkiye de ev sahipliği yapıyor. Yurtiçi ve dışından talep olan Anzer Balı, önceden sipariş alınarak sınırlı miktarda satılıyor.