bayramınız kutlu olsun Gönderen
"Kim erdemine inanarak ve sevabını umarak Kadir Gecesini ihya ederse Allah onun bütün geçmiş günahlarını bağışlar" bütün insanlığın kadir gecesi kutlu olsun
aslında bu çantayı önceden yapmıştım ama yayınlamak şimdi kısmetmiş.bu iş başa düştü çantası.kızımın mezuniyetinde çanta bulamadık Erzincanda.varda ağır kadınsı şeyler,bizimki başladı ben tarif edeyim sen yap anne.bir parça satenle minik torba şeklinde diktim ,üstüne pulla (resimde anlaşılmıyo)çiçek işledim.taban kısmı sert dursun diye kalın mukavva kesip saten kapladım tabana yerleştirdim.ağız kısmına kurdele geçirip büzdüm.uçlarınada hazır satılan organze harç diktim.siyah boncuklarıda ipe dizip kulp yaptım .bence (kendim yaptım sonuçta)çok güzel oldu.kuzumda çok mutlu oldu.
yöresel tatlara devam.gün kurusu kayısıyı anlatırken bahsetmiştim kasefeden ,merak eden arkadaşlarım olmuştu .hemen tarifi vereyim istedim ,yapanlara afiyet olsun.istenildiği kadar kuru kayısı bir tencereye konur kayısıların yarısı kadar su eklenir ve hafif ateşte pişmeye bırakılır.pişen kayısılar bir servis tabağına alınır üstüne az toz şeker serpilir.tereyağı yakılır üstüne gezdirilir.en üste dövülmüş ceviz serpilir .afiyet olsun .not:şeker,ceviz,tereyağı istenilen miktarda konulur,kayısıyla orantılı olması gerekmez.
Ramazan geldi, yöresel yemekler sıklıkla yapılmaya başlandı,bizim evde.Sırın özellikle sahur için yapılır.fotoğraf makinamın ayarı bir türlü istediğim gibi olmuyor ama en güzel kareyi yakaladım sanırım.malzemeler ve yapılışı :2 su bardağı su ,insant maya,un ile yoğrulur .hamur mayalanınca küçük bezeler yapılır ve açılır,teflon tavada yufkalar pişer.pişen yufkalar sıcakken rulo yapılır. sonra 2 parmak uzunluğunda kesilir ve bir tepsiye sık sık dizilir.üst harcı için:2 su bardağı yoğurt ,1 su bardağı su ile karıştırılır,ocakta hafif ılık hale gelmesi sağlanır.yufkaların üstüne yoğurt sos dökülür.en üste tereyağı eritilir ve yoğurt sosun üstüne gezdirilir. afiyet olsun