Bitki çaylarından destek alın - Beslenme - leyditurk.com
Bitki çaylarıyla oruç tutmak daha sağlıklı ve kolay...
Bu yıl Ramazan ayının senenin en uzun günlerine rastgelmiş olması nedeniyle oruç tutanları zorlu bir süreç bekliyor. Prof. Dr. Erdem Yeşilada, bu süreci rahat geçirmek için “ mayıs papatyası” “melisa” ve “rezene” bitkilerinden oluşan bitki çaylarının içilmesini ve yemeklerin yavaş yenilmesini öneriyor.
Ramazan ayında gerek sahurda ve gerekse iftarda aşırı tüketilen yiyeceklerin çoğu zaman sindirim sisteminde sorun oluşturduğunu vurgulayan Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve Fitoterapi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada, yiyeceklerin miktarının fazla olmaması ve mümkün olduğunca yavaş yenilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Ramazan ayı boyunca rahat ve sağlıklı bir şekilde oruç tutmak için mutlaka bitkilerden de destek alınması gerektiğini vurgulayanYeşilada, “Sahurda bir demlik taze kaynatılmış su içerisine birer poşet mayıs papatyası, melisa ve rezene ilave edilerek hazırlanan çay karışımının şekersiz olarak içilmesi, gün içerisinde mide ve bağırsak şikayetlerinin hafifletilmesinde yardımcı olabilir” diyor.
“İftar yemeğinden sonra ise bu defa birer poşet tıbbi nane ve gerçek melisa ile hazırlanan çayın aynı şekilde şekersiz içilmesini öneririm. Tıbbi nane, bizim evde yemeklere ilave ettiğimiz naneden farklı bir türdür. Mide asidi ve safra salgısını artırarak sindirimi kolaylaştırır. Tıbbi naneyi sahurda önermeme nedenim ise sindirimi hızlandırarak gün içerisinde acıkmaya yol açabilmesidir. Ancak reflü hastalarında nane çayı içilmesi önerilmez. Bu kişilerde yine Alman papatyası ve rezene çayı tercih edilmeli” diyen Yeşilada,demlik içerisine ilave edilecek gerçek melisa poşet çayının gün boyu açlığın verdiği gerginlik hissini gidererek, sindirime yardımcı olarak mide ve bağırsaklarda rahatsızlık verecek gaz oluşumuna, gerginlik ve ekşimelere engel olacağını vurguluyor.
2015-06-21 14:22:00 583