MSA-Artizan Çay - Atölye Kurs - istanbul.net.tr, Kültür Sanat Etkinlikleri, Konser Tiyatro İstanbul Şehir Rehberi
Tarihler: 27 Mart 2017 Pazartesi ~ 27 Mart 2017 Pazartesi 27 Mart 2017 10:00
"Çay sadece bizim değil, birçok kültürün vazgeçilmezi. Ülkelere ait farklı çay çeşitleriyle, kültürlere özel demleme ve harman farklılıklarıyla çayın zengin bir dünyası var. Siz de bu dünyayı keşfetmek, çayı tüm incelikleriyle öğrenmek, hatta farklı çay harmanları yapmak istiyorsanız sizi Artizan Çay eğitimine bekliyoruz."
Artizan Çay'da Matcha'dan Masala çayına, Earl Grey'den Lapsang Souchong'a kadar birbirinden farklı çayların demleme tekniklerini öğrenecek, ister evinizde, ister işletmenizde uygulayabileceğiniz farklı reçeteler yaratacaksınız. 2 gün süren bu programda çayın yüzyıllar süren hikâyesini, kültürler arası demleme ve harman farklılıklarını öğrenecek, servis seremonileri ve saklama koşullarıyla ilgili her türlü bilgiye sahip olacaksınız.
• Kendi café'sinde özgün çay menüsü oluşturmak isteyen işletme sahipleri
• Kendi çay butiğini açmak isteyenler
• Evinde profesyonel tekniklerle mükemmel çay hazırlayıp sunmak isteyen çay tutkunları
• Çay konusunda uzmanlaşmak isteyen, mutfağın tüm alanlarına ilgi duyan ve/veya mutfak alanında eğitim alan kişiler
• Eğitim süresince 15 katılımcı, MSA'nın özel "Çay Eğitim Salonu"nda çalışacaktır.
• Tüm katılımcılara "Artizan Çay" eğitim kitabı verilecektir.
• Eğitim süresince sabah atıştırmalıkları, öğle yemeği ve içecekler MSA'nın ikramı olacaktır.
27 Mart Pazartesi- 28 Mart Salı 10.00-16.00
27 Mart Pazartesi, 10.00-16.00
28 Mart Salı 10.00-16.00