Böğürtlen, Ahududu ve Yaban Mersini ne demek
5 Haziran 2015 cemseckin Alışveriş, Yeme-İçme 3
Yaban Mersini kesinlikle mavi renkte olurlar mavi renkte olmayanlar yaban mersini değildir,
Böğürtlen ve Ahududu birbirine benzer ancak, renkleri farklıdır,
Ahududu kırmızı renkte olur, Böğürtlen ise koyu mavi veya mavi olabilir,
Yaban mersinini diğer iki meyveden ayıran en önemli özellik, tek baloncuk halinde olmasıdır, Ahududu ve Böğürtlen aynı renkte onlarca baloncuktan oluşur,
Yaban Mersini Kuzey Yarım kürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişir,
Üç meyvede tatlıdır,
Üç meyvede mineral ve vitamin deposudur,
Böğürtlenler de çiçeklenme genellikle Mayıs ayında başlayıp Ağustos ayına kadar devam etmektedir,
Ahududu ormanların açık verdiği yerlerde veya önceden yangın ya da ağaç kesimi ile açılan alanlarda büyür,
Ahududu nemli iklime sahip bölgelerde kolayca üretilebilir ve kesilmedikçe kendiliğinden ürer,
Türkiye’de Yaban Mersini
Taze ürünler pazarı ve ticari işleme için yetiştirilir. Geleneksel olarak yaz sonu mahsülü olan ahududu, yeni bir teknoloji, çeşitlilik ve yenilikler sayesinde tüm yıl boyunca tüketilebilir. Ahududunun tam olgunluğuna erişebilmesi için bol güneş ışığı ve suya ihtiyacı vardır. Kuş dışkısı ile yayılan tohumlarla ahududular bahçelerde sık sık yabani ot olarak baş gösterirler.
Koyu kırmızı rengini almış ve göbeğine dokunulan meyveleri toplanır. Meyveler bu zamanlarında en tatlı hallerine ve olgunluğa erişmiştir. Fazla meyvelerden reçel yapılabilir veya bu meyveler dondurulabilirler
Böğürtlen, gülgiller (Rosaceae) Rubus cinsini oluşturan familyasındandır.Fundalıklarda, çalılıklarda, bahçe çitlerinde, yol kenarlarında yetişir. Böğürtlenlerde çiçeklenme genellikle Mayıs ayında başlayıp Ağustos ayına kadar devam etmektedir. Haziran-eylül ayları arasında, beyazımsı veya pembemsi renkli çiçekler açan, yüksek boylu, çok senelik, dikenli ve çalı görünümünde bir bitki.Gövdeleri silindir şekilli, içi dolu, odunlu ve dikenli dallar, önce dik, sonra aşağı doğru kıvrılır. Yapraklar saplı, kenarları dişli, alt yüzeyleri tüylüdür. Meyve; birçok kısmı, meyvelerin biraraya gelmesiyle meydana gelmiş küre biçiminde bir birleşik meyvedir. Rengi önce yeşil, sonra kırmızı ve daha sonra olgunlukta siyahımtraktır.
3 Comments on Böğürtlen, Ahududu ve Yaban Mersini ne demek
Feheda 7 Kasım 2015 at 22:47
Maşallah fark anlatmak yerine iyice kafa karıştırmısınız! En birini de; böğürtlenden ahududu reçeli yapmak!!!
Feheda 7 Kasım 2015 at 22:50
Maşallah fark anlatmak yerine iyice kafa karıştırmısınız! En belirgini de; böğürtlenden ahududu reçeli yapmak!!!
ÜNAL HÜRYILMAZ 26 Kasım 2015 at 13:14
Taze ve Dondurulmuş Ahududu Meyve, Ahududu Tohum, Ahududu Fide, Ahududu Yaprak Çay, Uygun Fiyat, Kredi Kartı Peşin 3-6-9 Taksit.