Erzincan'da kadın çiftçilere tuz kullanımı eğitim verildi
Erzincan Merkeze bağlı Geçit beldesinde kadın çiftçilere iyotlu tuz kullanımı ve tuz kullanımında dikkat edilecek hususlara yönelik eğitim programı düzenlendi.
Geçit Beldesi Tarım Danışmanı Belgin Koca ile Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğü tarafından organize edilen toplantıda iyotlu tuz kullanımının insan hayatındaki ve beslenmedeki önemi üzerinde duruldu, iyot eksikliğinde yaşanabilecek sağlık sorunlarına değinildi. Eğitimde konuşan Ev Ekonomisi Teknisyeni Habibe Mutu, normal tuz kullanımında birçok insanda sağlık sorunları oluştuğunu, iyotlu tuz kullanımının bu sorunları engellediğini söyledi. Mutfaklarda iyotlu tuz kullanılması durumunda zeka geriliği, cücelik, guatr gibi birçok kalıcı sağlık sorununun ortadan kalktığını kaydeden Mutu, bir insan vücudunun hayatı boyunca alabileceği iyot miktarının bir çay kaşığı kadar olduğunu söyledi. Habibe Mutu daha sonra toplantıya katılan kadınların sorularını da cevaplandırdı.