Bakın yeni ürün neymiş? Nerede kullanılıyormuş?
Onlarca ürünün yetiştirildiği Torbalı Ovası’nda yeni bir ürün daha yetiştirilmeye başlandı. Alabaş isimli sebze ilk olarak Subaşı bölgesinde yetiştirilmeye başlandı.
iLÇEDEN 19.12.2018, 15:50
Onlarca ürünün yetiştirildiği Torbalı Ovası’nda yeni bir ürün daha yetiştirilmeye başlandı. Alabaş isimli sebze ilk olarak Subaşı bölgesinde yetiştirilmeye başlandı. Yurt dışında isminin cehennem topuzu olarak geçtiğini belirten Torbalılı üreticiler, Cehennem Topuzu’nun Türkiye’de Alabaş olarak bilindiğini ifade etti. Alabaş’ın 15 çeşit yemeğinin yapıldığını bilinirken Alabaş’ın özellikle akciğer ve kalın bağırsak kanserlerine önleyici özelliği olduğunu söyleyen üreticiler zayıflamak isteyenlerin de Alabaş’ı tercih ettiğini ancak birçok vatandaşın Alabaş sebzesini bilmediğini söyledi. ÇİĞ DE TÜKETİLİYOR Bölgede Bozdağ’da üretilen Alabaş’ın Torbalı’da bu yıl ilk defa üretildiğini ifade eden üreticiler, “Alabaş yurt dışında cehennem topuzu olarak biliniyor. Lahanagiller ailesinden olan Alabaş’ın kereviz gibi sebzesi lahana ya da karnabahar gibi sapları ve yaprakları var. Alabaş’ın kereviz yemeği gibi sulu yemeği yapılabiliniyor, un ile karıştırılıp çorbası yapılabiliniyor. Aynı zamanda meyve gibi çiğ tüketilebiliniyor ya da rendesi yapılarak yemeklerin yanında salata şeklinde yenile biliniyor.” dedi “YILIN 12 AYI YETİŞİYOR” Ürünü tanıtan üreticiler, “Yılın 12 ayı yetiştirilebilen Alabaş önce akciğer ve kalın bağırsak kanserlerini önleyici faydası var. Şekeri kolesterolü düşürür, kansızlığa iyi gelir. Böbrek ve safra kesesi taşlarını düşürür. Kalp hastalıklarına iyi gelir yüksek tansiyonu düşürme özelliği var. Sinirsel hastalıkları ve felç geçirme riskini azaltma özelliği var. En önemlisi de zayıflatmaya iyi geliyor. Birçok kadın formda olmak ya da zayıflamak için Alabaş’ı tercih ediyor. Önümüzde koca bir kış mevsimi var. Alabaş’ı herkesin tüketmesini tavsiye ediyoruz” ifadelerini kullandı