Küresel gıda fiyatları Ekim’de düştü Endeks, 5 ayın en düşük seviyesinde
Küresel gıda fiyatları Ekim’de düştü
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Ekim ayında hızlı düştü. Küresel gıda fiyatları Mayıs'tan bu yana en düşük seviyeye geriledi.
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Ekim ayında, Mayıs ayından bu yana en düşük seviyeye geriledi. Küresel gıda fiyatları, temel emtialardaki ihraç fazlalarının, hızlı yükselen şeker fiyatlarının etkisini sınırlaması sonucu düştü.
Gıdada beş temel emtianın uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimlerini yansıtan BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi’nin Ekim ayı sonuçları açıklandı.
Küresel gıda fiyatları hızlı düştü
Küresel gıda fiyatları, Ekim’de önemli oranda gerileyerek Mayıs’tan beri en düşük seviyede gerçekleşti.
Seçili gıda emtiasının uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimlerin ölçümünden oluşan FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ekim ayında, bir önceki aya göre yüzde 0,9 oranında düşüşle, 163.5 değerini aldı. Endeks, bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 7,4 altında gerçekleşti.
FAO tarafından yapılan açıklamaya göre, gerileme eğiliminin temelinde süt ürünleri, et ve bitkisel yağ fiyatlarında görülen düşüşün şeker fiyatlarında izlenen hızlı artışın etkisini ortadan kaldıran boyutlara varması yatıyor.
Genel düşüş eğiliminin başını çeken FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Ekim’de önceki ayki değerinin yüzde 4,8, Şubat 2014’te ulaşılan zirve seviyenin ise yüzde 34 altında oluştu. Fiyatlardaki zayıflamanın tüm önemli süt ürünü gruplarının ihraç arzlarında izlenen büyümeyi yansıttığı ve bunda Yeni Zelanda’nın ihraca yönelik süt ürünleri üretimindeki artışın etkisinin belirgin olduğu değerlendiriliyor.
FAO Et Fiyat Endeksi’nde Eylül’e göre yüzde 2 düşüş izlenirken, küçükbaş, domuz, büyükbaş ve tavuk eti fiyatlarının tümünde gerileme kaydedildi. Düşüşün temel sebebi ihraç arzındaki büyüme.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi de yüzde 1,5 oranında düştü. Endeks böylece dokuzuncu ay üst üste düşüş kaydetti ve Nisan 2009’dan beri izlenen en alt seviyeye gerilemiş oldu. Düşüş eğilimindeki hızlanma; büyük ölçüde palm yağına yönelik küresel ithalat talebinin durağan seyrinden ve önde gelen palm yağı ithalatçısı ülkelerdeki envanter büyümesinden kaynaklanıyor. Uluslararası soya yağı fiyatlarında ise bir miktar artış gözleniyor.
Şeker fiyatlarında büyük artış
FAO Tahıl Fiyat Endeksi ABD’de mısır kotasyonlarının güçlü seyretmesi sonucunda Eylül’e göre yüzde 1,3 oranında artış gösterdi ve endeksteki düşüş eğilimi son buldu. Pirinç fiyatları ise kur hareketliliklerinin rayihalı pirinç ve Japon pirinci (Japonica) fiyatları üzerinde baskı oluşturmasının da etkisiyle zayıfladı.
Ekim ayında en büyük artışın gözlendiği FAO Şeker Fiyat Endeksi’ndeki artış oranı yüzde 8,7’yi buldu. Artışın temelde Hindistan ve Endonezya’da mevsimsel mahsul beklentilerinin olumsuz seyretmesinden ve Brezilya’nın şeker kamışı üretiminin etanol yapımı için ayrılan bölümünün payının büyümesinden kaynaklandığı belirtiliyor.
Dünya tahıl üretiminde artış beklentisi
FAO, yeni Hububat Arz ve Talep Raporu’nda ise 2018 yılı küresel tahıl üretim tahminini yükseltti ve 2 milyar 601 milyon ton olarak güncelledi. Revizyonun temel nedeni Kanada ve Çin’in buğday üretimine dair tahminlerdeki artış. Diğer taraftan, güncellenmiş rakamın her halûkarda 2017’de ulaşılmış olan rekor yükseklikteki seviyenin yüzde 2,1 altında kaldığı belirtiliyor.
FAO’ya göre, küresel pirinç üretimi bu sene 513 milyon tona ulaşarak, geçen senenin tarihi yükseklikteki seviyesinin yüzde 1,3 üstünde gerçekleşecek.
2018 küresel buğday üretimine dair güncel tahmin ise geçen senenin yüzde 4,3 altında, yaklaşık 728 milyon ton olacağını öngörüyor. Kuzey Yarımküre’de 2019’da hasat edilecek kışlık buğday tohumlarının ekimi başlarken, fiyatların genelde gelir getirici seviyelerde seyretmesi sonucunda AB, ABD ve Hindistan’daki ekimlerde genişleme izlenmesi bekleniyor.
İri taneli tahıllarda dünya üretiminin 1 milyar 360 milyon ton seviyesinde gerçekleşeceği öngörülürken, bu rakam 2017’ye göre yüzde 2,2 oranında bir düşüşe tekabül ediyor. Diğer taraftan, Güney Yarımküre ülkelerinde başlamakta olan iri taneli ekimlerine dair ilk izlenimler Güney Amerika’daki mısır ekim alanlarının genişleyeceğine işaret ediyor.
FAO dünya çapında tahıl kullanımının yüzde 0,2 oranında artarak rekor yükseklikte bir seviye olan 2 milyar 653 milyon tona ulaşacağını öngörüyor. Artışın başta Çin ve ABD’de olmak üzere mısırın sanayi ve yem amaçlı kullanımının çoğalmasından kaynaklandığı değerlendirilirken, buğdayın beslenme için kullanımının yüzde 1 artması beklenirken, pirinçte bu oranın yüzde 1,1’i bulacağı tahmin ediliyor.
Küresel tahıl stoklarının 2019’da sezon sonu itibarıyla yaklaşık 762 milyon ton seviyesine ulaşacağı öngörülüyor. Bu rakam rekor yükseklikteki açılış seviyesinin yaklaşık yüzde 6,5 altında. Toplam iri taneli envanteri düzeyinde ise son altı yılın ilk düşüşünün görülmesi bekleniyor. Buğday envanterlerinin yüzde 4,5 oranında küçüleceği öngörülürken, büyük ihracatçı ülkelerin envanterden kullanımda başı çekeceği değerlendiriliyor. Küresel pirinç stoklarının yüzde 2,6 oranında büyüyeceği ve 176.6 milyon ton seviyesine ulaşacağı tahmin ediliyor.
Uluslararası hububat ticaretinin 2017/18’in rekor yükseklikteki seviyesinin yüzde 1,1 altında gerçekleşmesi beklenirken, hem buğday hem de pirinç ticaretinde daralma öngörülüyor. Küresel iri taneli ticaret hacminin yaklaşık 195 milyon ton seviyesinde, önceki senenin rekor yükseklikteki rakamına yakın düzeyde oluşacağı tahmini geçerliliğini korurken, mısır ticaretinde artış, sorgum ticaretinde ise düşüş görülmesi bekleniyor.
Etiketler: FAOKüresel gıda fiyatları