Gündoğdu, anız yakmanın zararları ile ilgili yaptığı açıklamada, çiftçilere uyarıda bulundu. Bilimsel olarak anız yakmanın oldukça zararlı olduğu belirtilmesine rağmen, çiftçilerin bu atıklara yakarak ortadan kaldırdığını belirten Gündoğdu, "Anız yakmak toprağın verimliğini azaltır. Toprak verimliliği ise üretimi etkileyen en önemli etkendir. Her çiftçi toprağının verimli olmasını ister ve bunun gayreti içerisinde bulunur. Bu nedenle, toprak verimliğini olumlu etkileyen mikroorganizmaların anız yakılarak yok edilmesine neden olmayalım ve daha sağlıklı, daha bol üretim yapalım." diye konuştu. Anız yakma ile toprak canlılarının beslenme ortamı veya besleneceği organik artıkların ortadan kalktığına dikkat çeken Gündoğdu, verim kayıpları ile karşı karşıya kalınmaması için anızın yakılmaması, üretimin artırılması gerektiğine vurgu yaptı. Anız yakmanın, toprak erozyonlarının yaşanmasına da neden olduğunun altını çizen Gündoğdu, bitki artıklarının, toprak yüzeyini örterek ve kökleriyle toprağı kucaklayarak erozyona mani olduğunu dile getirdi.
Anız sonucu ortaya çıkan yangınların, orman yangınlarının çıkmasına ve hava kirliliğine sebep olduğunu da kaydeden Gündoğdu, "Bugün ülkemizdeki orman yangınlarının büyük çoğunluğu anız yakmalardan meydana gelmektedir. Anız yakma neticesinde, zaman zaman yerleşim alanları da yanabilmektedir. Bu yangınlar neticesinde evcil hayvanlar ve insanlar ölmektedir." şeklinde konuştu.
Geçmiş yıllarda, bir dizi tedbir almak suretiyle kontrollü bir şekilde anız yakmaya izin verildiğini ancak, 2010 yılında merkez ve ilçelerde Kahramanmaraş Valiliği'nin tebliği ile tamamen yasaklandığını hatırlatan Gündoğdu, yasağa uymayanlar hakkında ilgili kanun hükümlerinin uygulanacağı uyarısında bulundu. Tarım İl Müdürlüğü olarak bu konuda, eğitimler düzenlediklerini de söyleyen Gündoğdu, "Bitki atıkları dediğimiz anızın yakılması sonucunda, hem çiftçi, hem de ülke ekonomisi kaybetmektedir. Bu nedenle; Hiçbir çiftçimizin bir yıl süresince ailecek verdiği emeğin anız yakarak boşa gitmemesi için anız yakmayalım." ifadelerini kullandı.