Otlar ile folyo pişmiş pembe somon
Pişirme süresi: 50m
baharatlar ile folyo pişmiş muhteşem kırmızı balık. İhale, denizlerin lezzetli Pasifik kraliçesi kendi tadı ile sizi yenecek. ama iyi yemek tüm sevenler adamıştır yemeklere çok fazla zaman yemek harcamak tercih - otlar ile folyo pişmiş pembe somon hazırlanıyor!
otlar ile folyo pişmiş somon Malzemeler:
Somon Fileto Taze 1 adet
bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı
Limon suyu konsantresi 1 yemek kaşığı
zemin baharat ve otlar, Kurutulmuş:
fesleğen 1 tatlı kaşığı
adaçayı yarım çay kaşığı
maydanoz yarım çay kaşığı
biberiye 1 tatlı kaşığı
defne yaprağı yarım çay kaşığı
sarımsak 1 tatlı kaşığı
nane yarım çay kaşığı
Badian yarım çay kaşığı
Toz karabiber tat
yenibahar zemin tat
Kağıt mutfak havlusu, ütü, bıçak, kaşık, çay kaşığı, kesme Pialat, çıkartılabilir plastik kapağın, Fırın, yapışmaz tava, alüminyum folyo, mutfak spatula ile Banka, Levha
otlar ile folyo pişmiş somon Hazırlanması:
Adım 1: balık hazırlayın.
Taze somon fileto, istediğiniz boyutu, akan su altında durulayın bölümleri içine kesme tahtası üzerinde aşırı nem, yerden kağıt mutfak havlu ile kurulayın ve kesme pat.
Tuz dense konsantre limon suyu 1 yemek kaşığı balık parçalarını ovun. Bir çay kaşığı kullanarak, daha sonra 1 çorba kaşığı baharat ve kıyılmış pembe bir tutam kepçe, bir kase içine yukarıdaki otlar ve baharatlar karıştırın. limon, baharatlar ve tuz marine bir kapta somon parçaları Lay ve izin 10-15 dakika. Karışık baharat kalanı, balık yemekleri hazırlanmasında size büyük bir hizmet verebilmek gelecekte, otlar ve baharatlar bu seti çıkartılabilir plastik kapak ile bir kavanoza koyun ve karanlık, kuru bir yerde kavanoz saklayın.
Adım 2: Bir fırın tepsisine hazırlayın.
Sürece balık marine ve ön ısıtma fırını açmak gibi 160-170 derece. Pan-yapışmaz alüminyum folyo örtün ve Yüzeye bitkisel yağ küçük bir miktar yağlayın.
Adım 3: balık fırında.
3 cm yeterli - Hazırlanan fırın tepsisine, 2 birbirinden küçük bir mesafeye balık parçaları koymak. ısıtılmış hava çıkış hangi aracılığıyla boşluklar vardı ki, başka bir folyo ve üst kapak balık, düzeltme, folyo tabakasının üst ve alt kenarları al. Önceden ısıtılmış fırında tava koyun ve böyle bir durumda balık fırında 20 dakika.
Ardından, fırın açmak ve bir bıçakla kendini yardımcı folyo tabakasının altındaki folyo üst tabaka soyulabilir, başka folyo kaplama olmadan fırında pişmiş balık bırakmak 10-15 dakika. Bu süre zarfında, somon parçaları onlara çok çekici ve iştah açıcı bir görünüm verecektir güzel bej kabuk ile kaplı. Kullandıktan sonra mutfak havlusu bir plaka üzerinde pembe somon koyun fırın ve mutfak spatula balık ile tava çekin.
Adım 4: otlar ile folyo pişmiş Mesaj pembe somon.
otlar ile folyo pişmiş pembe somon, sıcak veya soğuk servis. balık parçaları bir plaka üzerine yerleştirilir ve zeytinyağı ve ekşi krema, tereyağı, peksimet, biber sosu veya şarap soslu olarak soslar belirli türdeki dökün. Bu yemeğin bir garnitür kavrulmuş sebze, haşlanmış pişmiş ya da haşlanmış patates yemekleri verilebilir. balık İdeal yukarıdaki soslar herhangi biriyle giyinmiş haşlanmış pirinç ve makarna, kombine olacak. En iyi meze sek beyaz şarap bir yemek ve alkol rakipler narenciye suyu ile pembe somon tadabilirsiniz. Lezzetli, pahalı değil ve küçük bir çaba ile, büyük bir balık yemek var! Afiyet olsun!
- - Bütün bir pembe somon satın aldıysanız, kızlık zarı su ve kan çalıştıran altında durulayın, kafasını kesti, ölçekler onu şerit. omurga boyunca kesilir balık, spinal kemik sonra cildi Döşeme, bir bıçak ile düzeltin ve dikkatli bir fileto kesilmiş Tahliye, çekerek ve fileto kapalı kolaydır. reçete eylem sonrasında.
- - Yukarıdaki tarifi dayanarak, temizlik sırasında kaldırılabilir kemik küçük bir miktar ile herhangi bir balık ya da kemiksiz balık pişirir, bir levrek, pisi balığı, kefal, ve diğer birçok türün olabilir.
- - Baharat Yukarıda belirtilen karışım, örneğin, güveç çorba, balık çorbası; balık kekleri ve balık kıyma ekleyebilir başka balık çeşitleri hazırlanmasında kullanılabilir.
- - Limon suyu Konsantre, herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz ya da bir doğal limon suyu veya limon ile değiştirebilirsiniz.