İzmirliler iftarda tavuk, sahurda kumru yedi
Yemeksepeti, 66 kentteki kullanıcısının 15 Mayıs – 5 Haziran tarihleri arasında verdiği siparişleri inceleyerek, Türkiye’nin bu yılki iftar ve sahur tercihlerini ortaya koydu. Türkiye İftar Lezzetleri Haritası’na göre İzmir’de iftar sofralarında ana yemek olarak tavuk çeşitlerini ve ev yemeklerini tercih ettiler. Ev yemeklerinin Ramazan’dan önceki haftalara göre sipariş oranının yüzde 70 artması İzmirlilerin iftar sofralarında daha geleneksel tatları tercih ettiklerini gösterdi
Yemeksepeti, 66 kentteki 9 milyonun üzerindeki kullanıcısının 15 Mayıs – 5 Haziran tarihleri arasında verdiği siparişleri inceleyerek, Türkiye İftar Lezzetleri Haritası’nı çıkardı.
İzmir’in iftar ve sahur trendlerinin de yer aldığı araştırmaya göre; İzmirlilerin Ramazan’ın ilk 20 gününde iftar saatlerindeki sipariş sayısı önceki haftalara göre yüzde 11 arttı.
İftarda ana yemek tercihi: Tavuk ve ev yemekleri
Ramazan ayında İzmirliler iftar sofralarında ana yemek olarak tavuk çeşitlerini ve ev yemeklerini tercih ettiler.Önceki haftalara göre sipariş oranı yüzde 20 artan tavuk yemekleri arasında en çok tercih edilen ise köri soslu tavuk oldu. Ev yemekleri de sipariş oranını artırarak öne çıkıyor. Ev yemeklerinin Ramazan’dan önceki haftalara göre sipariş oranının yüzde 70 artması İzmirlilerin iftar sofralarında daha geleneksel tatları tercih ettiklerini gösteriyor.
İzmirliler pide, salata ve soğuk-sıcak başlangıçlar ile sofraları çeşitlendirdi
İzmirliler iftarda tavuk ve ev yemekleri keyfini pide ile tamamladılar. Önceki haftalara göre sipariş oranı %19 artan pide çeşitlerinin en sevileni ise kıymalı ve kuşbaşılı-kaşarlı pide oldu.
Ayrıca, salata ve soğuk-sıcak başlangıç çeşitleri de iftar sofralarına farklı lezzetler kattı. İzmir’in iftar sofrasında en çok tercih edilen salatalar çoban ve mevsim salatası olurken, soğuk-sıcak başlangıç tercihlerinde ise içli köfte, deniz börülcesi ve mercimek köftesi öne çıktı.
Çorba siparişleri rekor kırdı
Yemeksepeti’nin araştırmasına göre, Ramazan’ın ilk 15 gününde siparişlerini en çok artıran lezzet tüm ülke genelinde çorba oldu. İzmirliler de diğer tüm illerde olduğu gibi iftara çorba ile başlamayı tercih ettiler ve çorba siparişleri %60 arttı. En çok tercih edilen çorba çeşitleri ise mercimek ve ezogelin oldu.
İftar sonrası sütlü tatlı
Tatlı kategorisinde sipariş oranları önceki haftalara göre %16 artan İzmir’de en çok tercih edilen tatlılar sütlü tatlılar oldu. Sütlü tatlılar arasında en çok ilgi görenler ise kazandibi ve fırın sütlaç.
İzmirliler kumruyu sahurda yedi
İzmir’de sahur saatlerinde en çok sipariş verilen lezzet olarak kahvaltı ve sandviç öne çıktı. Sipariş sayısı 3 kat artan kahvaltı İzmirlilerin sahurdaki gözde lezzeti oldu. Kahvaltının yanı sıra sahur saatlerinde sandviç siparişleri de arttı. İzmirliler meşhur lezzetleri olan kumruyu ise sahur sofralarına saklıyor. Önceki haftalara göre neredeyse 2 kat artış gösteren kumru siparişleri sahurda İzmirlilerin baş tacı oluyor.
Etiketler : yemeksepeti, izmir, sahur, iftar, ramazan