Nefis Yemek Tarifleri > Videolar > Tatlı Tarifi Videoları > Şerbetli Tatlı Videoları > İncirli Baklava Tarifi Videosu
Bomba bir tarif herkesin yapmasını canı gönülden isterim  herkes bu lezzeti yapıp tatmalı bence. Görüntüsüyle de incire benzeyen içindede incirli muhteşem bir harç olan, süt şerbetli, yemeye doyum olmayan, normal baklava yapımı kadar da uğraştırmayan daha kolay ama kat kat daha lezzetli olan çıtır çıtır bir baklava tarifi vermek istiyorum. Bayramlar da da normal baklavadan farklı olarak zevkle yapılabilir ve misafirlere sunulabilir. Çünkü bu kadar malzemeyle 6 bezeyle iki tepsi çıkıyor :) istenilirse fazlasını şerbetlemeden dondurucuya koyup gerektiği zaman şerbetlenip sunuladabilir. Geçelim tarifine.
İkinci olarak iç harcını hazırlayalım. İncirlerin tepesini kesip ikiye bölelim. Tencereye böldüğümüz incirleri sütü ve şekeri alalım. Güzelce pişirelim. İncirler sütü çekecektir. Çektikten sonra altını kapatalım ve bir avuç kuru üzümü de ekleyip yumuşamasını sağlayalım. Bu harcın biraz soğuması gerekiyor. Harç soğuduktan sonra robottan öncelikle bir su bardağı cevizi geçirelim. Çok inceltmeyelim ki harcın içinde kaybolmasın. Parçalanan cevizleri kenara alalım. Şimdide pişirdiğimiz incirli sütlü üzümlü karışımı robota alalım ve çalıştıralım. Bu da tamam. Şimdi incir ve cevizi bir kapta toplayıp karıştıralım. Lokum gibi iç harcımız hazır. Bu haliyle bile kaşık kaşık yenilebilir 
Hamuru için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştıralım. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Unu kontrollü dökmenizde fayda var  sert olmasın.
Şimdi sıra yapım aşamasında. Hamuru 6 bezeye ayıralım. Her bir bezeyi nişasta yardımıyla açalım. İnceltebildiğimiz kadar inceltelim. Sonra oklavaya saralım kenarlarından büzüştürelim ve oklavadan o şekilde çıkaralım. Büzüştürülen hamurları çok az bişey kuruması için bekletelim. Büzdüğümüz hamurları ilkinden başlayarak açalım. Kenarlarında fazlalık varsa içe doğru kapatalım. Uzunlamasına dikdörtgen oluşturacağız. Sonrasında üzerine iç harcı top şeklinde aralıklı yerleştirip kenarlarından kapatalım. İncirleri olmayan boşluk bıraktığımız kısımlardan sıkıp sonrasında bu kısımlardan keserek tepsiye yerleştirelim. ( inanın yapması anlatmasından kolay:)) resimlerden gayet net anlaşılır ve kolay ) üzerine tereyağını eritip sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Piştikten sonra şerbet soğuk, tatlı ılık olacak şekilde şerbetleyelim. Bu baklavanın eşi yok gerçekten muhteşem ötesi bir lezzet. Harika bir görüntü. Kesinlikle ve kesinlikle yapın, şimdiden ellerinize sağlık 
Bu video esin akan tarafından gönderilen İncirli Baklava adlı tariften hazırlanmıştır.
Etiketler: bakla, ceviz, incir, kabartma tozu, kuru incir, kuru üzüm, limon, limon suyu, nişasta, Öne Çıkanlar, şeker, sirke, sıvı yağ, su, süt, tereyağ, tereyağı, tuz, un, üzüm, yağ, yumurta
Yorumu: Süper oldu yapımı oldukça kolay teşekkürler 
Süper oldu yapımı oldukça kolay teşekkürler 
Yorumu: bayram tatlim
İncirli Baklava Tarifi Videosu adlı tarife benzer yemek tarifleri
Limon Kalıbında İncirli Kurabiye Videosu
İncirli Baklava Tarifi Videosu adlı yemek tarifine 70 adet yorum yapıldı.
Zeliha Kulçak 3 hafta 3 gün önce
incir yerine kuru hurma kullansam nasil olur sizce ?
esin akan 2 hafta 6 gün önce
Olur zeliha hanımcım kullanabilirsiniz 珞
kuru incir yerine taze incirden yapabilir miyim acaba nasıl olur
esin akan 2 ay önce
Taze incirden hiç yapmadım merve hanımcım ama sütle pişirildiği için kuru incir daha lezzetli olur diye düşünüyorum珞
Fercan Tuncer 3 ay önce
Hazır yufkadan yapabilir miyiz acaba
Hiç denemedim fercan hanımcım bir denemek lazım. Aynı şekli alır mı bilmiyorum
mehmetbebek 3 ay 3 hafta önce
Fırından. Çıktıktan sonra serbest mı dökülecek video da sut gibi birsey dökuluyordu
şerbet süt ve su ile yapılıyor. Evet fırından çıkınca dökülecek süt şerbeti ☺️
Topak Bülbülses 5 ay önce
yapması çok eğlenceli şimdi fırına verdim bekliyorum
harikasınız ellerinize sağlık☺️ afiyetle insallah, koskocaman sevgiler ❤️❤️
duyguelifecrin 7 ay 1 hafta önce
cok guzel gorunuyo esin hanim sekli de harika olmus bende denicem inşallah :-)
esin akan 7 ay 1 hafta önce
tesekkür ederim duygu hanımcım ısrarla denemenizi öneririm, sizinde ellerinize sağlık simdiden☺️❤️
Hatice Kaya 7 ay 3 hafta önce
nenemek lazim güzel gözüküyor
esin akan 7 ay 3 hafta önce
ısrarla denemenizi öneririm☺️ sizinde şimdiden ellerinize sağlık❤️
dilek cetinkaya gocer 11 ay 2 hafta önce
Cok guzel gorunuyor esin hanim masaallah elinize saglik..
esin akan 11 ay 2 hafta önce
tesekkür ederim dilek hanımcımm☺️❤️
Hatice Demirel 1 yıl önce
merhabalar.. bunun iç harcını aynı şekil yapsamda seklini normal baklava gıbı açsam yine lezzetli olurmu acaba ne dersiniz. şeklini beceremem diye şüphedeyim hem oyle daha çok çıkar diye düşünüyorum.
olur hatice hanımcım yapabilirsiniz. İç harcı çok lezzetli çünkü. İncir seviyorsanız mutlaka yapın. Sevgiler☺️❤️
Yarın yapıp size rsim atarım da iç harcı yeter sanki az olurmu sizce
tamam bekliyorum hatice hanımcım şimdiden ellerinize sağlık☺️ tepsinizin boyutuna göre değişir iç harcı. Biraz büyük tepsiye yapacaksanız malzemeyi çeyrek ölçü kadar yada yarımşar ölçü artırabilirsiniz
Taner Ayse Urgenc 1 yıl önce
buzluğa atarsak bir kısmını çıkardığımızda nasıl olacak yine tatlıyı fırında sıcak hale mi getirmek gerekiyor yoksa bu sefer tatlı soğuk şerbet sıcakmı oluyır
çıtır olmasını istiyorsanız tatlıyı fırında ısıtın soğuk şerbet dökün. Ama tatlı soğuk şerbet sıcak olursa biraz yumuşar
TC Dilek 1 yıl önce
İncir harici başka seçenek ne olabilir? Esin hanım denemek istiyorum :) ellerinize sağlık harika görünüyor.
tesekkür ederim dilek hanımcım☺️ ceviz parçaları fındık parçaları kullanabilirsiniz❤️☺️
Tamam :) çok teşekkür ederim sevgiler.
Böğürtlen kışı 1 yıl 1 ay önce
ben de sımdı yaptım cok kolay bır tarıfmıs hakketen …resım yuklemeyı bılsem gondercem
ellerinize sağlık çeçenkızı nefis yapmışsınız☺️☺️ fotoğrafınız için tesekkür ederim❤️ aynen ince açılırsa daha güzel oluyor. Afiyetle insallah☺️☺️
beğenmenize çok sevindim sizinde ellerinize sağlık☺️☺️ tarifin altına doğru indiğinizde fotoğraf gönder kısmı vardır oraya tıkladığınızda fotoğrafı seçip koyabiliyorsunuz ❤️ afiyetle yiyin insallah kocaman sevgiler ☺️❤️❤️❤️
Svdcnby ve Zehra hanımcım ellerinize sağlık nefis olmuşlar bayıldım☺️ fotoğraflarınız için tesekkür ederim afiyetle yiyin insallah kocaman sevgiler ❤️❤️❤️
Ayfer... 1 yıl 2 ay önce
Ben yapmadim.. ama kuzenim yapmis.. anlata anlata bitiremedi :) bi tepside bana ayirmiss :) gidince yicem insallah eLLerinize sagLik..
kuzeninizin ellerine sağlık size de afiyet olsun diyeyim o zaman ayfer hanımcım☺️☺️ ne iyi yapmış afiyetle yiyin insallah❤️❤️❤️ iyi bayramlar kocaman sevgiler☺️
Nesrin Çelebioğlu 1 yıl 2 ay önce
esin hanim bayrama bu tatliyi yapacam inşallah. yalniz videoda kuru üzümü eklemediniz. tadi ağır olduğu icin mi eklemediniz yoksa unuttunuz mu? çok yoğun tatli sevmiyorum da bn eklemesem mi acaba:)
nesrin hanımcım bu ikinci yapışım incirli baklavayı:) ilk yaptığımda fotoğraflı tarifte eklemiştim ama videolu tarifte evde yoktu kuru üzüm eklemesemde bişy olmaz diye düşündüm eklemedim ☺️ tabi üzüm biraz daha tatlandırıyor koymayın o zaman sizde ❤️❤️
Lara Su 1 yıl 2 ay önce
ellerine sağlık çikolata esincigim hım harikalar yaratmişsın yine zaten ben senin tariflerini okumadan bile gönül rahatlıyla ekliyorum defterime sevgilerle öpüyorum iyi bayramlar :))
ooy kuzum benim çok tesekkür ederim☺️☺️ seninde ellerine kollarına sağlık hayırlı bayramlar insallah bitanem çok öpüyorum bende seni❤️❤️❤️
japonkupelisi 1 yıl 2 ay önce
şerbeti ne kadar surede çekiyor acaba
20-25 dk sonra çekmiş demektir ☺️
Arife Ay 1 yıl 2 ay önce
Esin hanim ellerinize saglik.sorum olcak hangi sirkeyi kullandiniz?
ve kac gün acikda duruta biliyoruz bu incirli baklavayi?hemen cevap yazarsaniz sevinirim
üzüm sirkesi kullanıyorum arife hanımcım☺️ tesekkür ederim. Pişirdikten sonra buzluğa koyup istediğiniz süre buzlukta bekletip çıkarıp şerbetleyebilirsiniz. Şerbetledikten sonra da en az bir hafta boyunca dolabın normal kısmında bozulmadan duruyor. Benim öyle olmuştu. Buzlukta da beklettim çıkarıp şerbetledim, şerbetli bir şekilde 4-5 gün dolaptada tazeliğini korudu☺️ sevgiler ❤️
Leziz tariflerim:)❤❤❤ 1 yıl 2 ay önce
Esin hanım tariflerinizi çok beğeniyorum ve karar verdim bayram tatlım bu tarif olacak. Fakat bu tariften kaç yane tatlı cıkiyor oğrenebilirmiyim:)
sağolun çok tesekkür ederimm☺️☺️ ısrarla tavsiye ederim mutlaka yapın❤️ sayı olarak bilmiyorum ama iki tepsi çıkıyor bu ölçüler ile. 6 bezeden yapılıyor. 1 bezeden 9-10 baklava elde ediliyor. 6 taneden en az 60 baklava olur