Bulgur Köftesi Tarifi - Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır
Gönderen Resimli Yemek Tarifleri tarih: Aralık 12, 2015
Merhaba dostlar bu gün sizlere benim çocuklarımın çok sevdiği bulgur köftesini anlatacağım çok lezzetli ve besin değeri çok yüksek bir yemek tarifi,çocukları pirinçle beslemektense bulgurla beslemek daha sağlık diye düşünüyorum.Çünkü bulgurun besin değeri pirince göre daha yüksek.
Denemenizi tavsiye ederim.Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlamaya ne dersiniz.
Kırmızı Mercimek Köftesi TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
Sebzeli Bulgur Pilavı TARİFİMİZE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ
suyu yanınızda bulundurun
Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır:
Soğanın soyalım yıkayalım ve rende yapalım.
Isladığımız bulgurun içine rendelenmiş soğan ,yumurta, un kimyon ve tuz ilave edip suyla ıslata ıslata yoğuralım kıvama gelene kadar yani yuvarlak şekli oluyorsa kıvama gelmiş demektir.Dağılmasın diyorsanız küçük bir cezveye su koyun kaynatın içerisine bir tane misket şekli verdiğiniz köfteyi atın ve kaynatın dağılmıyorsa devam edin şayet dağılıyorsa suyla biraz daha yoğurun bunun kıvamı size kalıyor artık.
Tereyağı ve zeytin yağını tencereye alıp ısıtıyoruz.Üzerine biber ve domates salçalarını ekliyoruz biraz kavuruyoruz ve üzerine kaynar suyu ekliyoruz.Tam kaynamaya başlayınca misket köfteleri ekliyoruz.Köfteler pişene kadar ocakta kaynatıyoruz.
Pişen köfteleri servis tabağına alıyoruz ve üzerine ince kıyılmış maydanoz döküp ikram ediyoruz.
Bayram yemekleri Kolay Tarifler Ramazan tarifleri Yemek Tarifi