İsveç Keki (Kladdkaka) Tarifi | Lale Çorumlu | Pratik Yemek Tarifleri
Tam eşleşmeli ara
Yazının başlığında ara
Yazının içinde ara
Hamur İşleri, Tatlılar, Yemek Tarifleri
İsveç Keki (Kladdkaka) Tarifi
Hiç öyle bizim keklerimizin suyu mu çıktı da İsveç Keki yapalım demeyin. Şimdi bir kek hayal edin kabarmasın, dışı kıtır ama içi nemli nemli brownie tadında olsun. Ben ilk yediğimde çok sevmiştim, hala çok seviyorum ve ilk yediğim o tadı tutturabildiğim için de çok mutluyum. Çünkü evde ilk denememde kıvamını ayarlayamadığım için benim ki bildiğiniz kakaolu kek olmuştu. Neyse ki yılmadım ufak çapta bir araştırma ile tekrar denedim ve başardım.
Bu kekin çiğ kalma gibi bir sıkıntısı yok ama çok çok dikkat edin içinin kuruması, fazla pişmesi gibi bir sıkıntısı var. O yüzden fırında fazla tutmamak gerekiyor. İçi kurursa da dert değil yine güzel bir kek oluyor ama o böyle içi ıslak ıslak daha güzel, hem aslı da bu zaten.
Hazırlama Süresi: 5 dk Pişirme Süresi: 15-20 dk Servis: 6-8 kişilik
100 gram tereyağ
Ardından eritip oda ısısına getirdiğiniz yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Kuru malzemeleri; un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir yerde karıştırdıktan sonra, eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Aldıktan sonra biraz bekletip, üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Siz de sunuma önem veriyorsanız, baktıkça da içimiz açılsın diyorsanız, videoda da izleyebileceğiniz gibi, kağıtlardan kalp, yıldız, harf (hayal gücünüze kalmış) gibi şekiller kesip, kekinizin üzerine koyup, pudra şekerini öyle serpebilirsiniz.
İçinin kurumaması için fırında çok tutmaya özen gösterin.
Tüm yemek tariflerimi izlemek için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Diğer ‘Hamur İşi Tarifleri’ için tıklayınız
Diğer ‘Tatlı Tarifleri’ için tıklayınız
Başka bir yemek tarifi mi arıyorsunuz? Buyrun…
Harita mühendisi. Evli. Bu site ve Youtube kanalıyla yemek tarifleri, mutfak ipuçları ve vloglar paylaşıyor.
Beğenebileceğiniz Diğer Tarifler
Kış Meyveli Tart Tarifi
3 Dakikada Mikrodalgada Kek Yapımı
3 Malzemeli Brownie Tarifi
Bir Yorum Bırakın Cevabı İptal Et
Doğma büyüme, okuma, evlenme İstanbullu, aslen Antalyalıyım. İlkokulu Beyoğlu’nda, liseyi Şişli’de okuduktan sonra öğrenimime Yıldız Teknik Üniversitesi’nde devam ettim. Detaylar
Youtube Kanalıma Abone Olun
3’er Malzemeli 3 Dondurma Tarifi3 Malzemeli TariflerYediğim hiç bir dondurma asla ve asla bana yetmemiştir, hep biraz daha olsa da yeseydim derim, bu 2. , 3. porsiyon olsa da. Dondurma konusund…
Starbucks KurabiyesiHamur İşleriŞu kategoriler bölümüne Starbucks da mı eklesem diyorum ? Daha önce havuçlu cevizli kekini yapmıştım, şimdi Starbucks Kurabiyesi, kahve ola…
Yeni tarifleri ve mutfak ipuçlarını kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın! ABONE OL
Paylaşımınız için teşekkürler! Tariflerimden anında haberdar olmak için sosyal medya hesaplarımı takip edebilirsiniz.
E-Posta Adresiniz Recipient email