Türkiye'nin Meyveleri, Çivril Soğuk Hava Deposunda
Denizli'nin Çivril ilçesi, çok sayıda soğuk hava deposuyla Türkiye'nin meyvelerinin korunduğu bir merkez halinde
Özellikle Ege Bölgesi'nin meyve deposu olan ilçede bulunan 38 soğuk hava deposuna koyulan binlerce ton elma, üzüm, erik, nar ve Trabzon hurmasıyla mevsimine göre diğer meyveler, zamanı geldiğinde ihraç edilmek veya pazara sürülmek için çıkarılıyor. Çivril ovası elma bahçeleriyle dolu olduğu için elmalar ilçeden, nar Irlıganlı beldesinden, hurma Honaz'dan, üzüm Alaşehir'den getiriliyor. Resmî rakamlara göre 54 bin 270 tonluk meyve, soğuk hava depolarında bekliyor. Bunun dışında İzmir, İstanbul, Ankara ve Konya gibi şehirlerden gelen tüccarlar da çevre illerden aldıkları meyveleri TIR ve kamyonlarla Çivril'e getirerek, depoları ücreti karşılığında kullanıyor. Modern soğuk hava depolarında meyveler, yedi ay çürümeden kalabiliyor.
Yıldırım Soğuk Hava Deposu'nun sahibi Mehmet Ali Yıldırım, bölgelerinde ağırlıklı olarak elma üretimi yapıldığını, 200 bin ton civarı rekoltesi olan elmanın bir kısmının soğuk hava depolarına girdiğini söyledi. Çivril'de meyve dışında üç adet de meyve suyu fabrikası olduğunu belirten Yıldırım, bunların ürünlerini depoladıklarını ifade etti: "Üzüm, Sarıgöl ve Alaşehir taraflarından geliyor. Pamukkale ve Irlıganlı taraflarından nar ve erik geliyor. Buraya İzmir, İstanbul ve Konya tarafları ağırlıklı geliyorlar, meyve stokluyorlar. Sonra pazarlarına götürüp satıyorlar. Elma, yedi ay kalabiliyor depoda. Şimdi bir de 'smart fresh yapılıyor', o zaman daha uzun süre kalabiliyor."
Çiftçiler Tarım Ürünleri Soğuk Hava Deposu ortaklarından Mustafa Çiftçi de Çivril'de 32 senedir soğuk hava depoculuğu ve meyve ihracatı işiyle uğraştıklarını, ilçelerinde 40 yıldır elma üreticiliği yapıldığını belirtiyor. Çivril ovasının 90 kilometrelik düzlük alanında sulama imkânı da iyi olduğu için meyveciliğin geliştiğini vurguladı: "Türkiye'de ihraçlık meyvelerin en iyi korunduğu yerlerden birisi Çivril'dir. Meyveleri iyi sakladığımız için memlekete katkımız oluyor. O yüzden meyvecilik her geçen gün gelişiyor. Depolara koyulan malların raf ömrü uzun olduğu için köylüye malı çürütmeden güzelce çıkardığımız zaman hem ihracata hem de yurtiçine gittiğinden insanlara gelir temin ettiği için önemli. Türkiye'de yetişen sebze ve meyve iyi depolanmadığı zaman yüzde 25'i israf oluyor. Bunu önlemek için soğuk hava depoculuğu çok önemli. Soğuk hava zinciri kırıldığı zaman bakteriler, mikroplar çoğalınca çürüme oluyor."
Mustafa Çiftçi, meyveleri depoya koyarken çeşitli yöntemler uyguladıklarını anlattı: "Mesela narları, üç defa ozon havuzundan geçiriyoruz. Kendi yapmış olduğum antibakteriyel bir yağla üzerindeki mikropları kırarak raf ömrünü daha da uzatıyoruz, hem de kimyasal kullanmadan. Tentürü yaparken iki ağacın yaprağının yağını alıyorum. Onlar antibakteriyel olduğu için üzerindeki mikropları öldürüyor. Böylece bize de memleket de artı değer getiriyor."
'DEPOLARIN ELEKTRİK FİYATI VE KDV ORANI DÜŞÜRÜLÜRSE KIŞIN MEYVE UCUZLAR'
Soğuk hava depolarının en büyük masrafının elektrik olduğunu vurgulayan Çiftçi, bunun ucuzlatılması halinde kışın halkın ucuz meyve yiyeceğini ve enflasyonun da düşeceğini söyledi: "Biz depoya, 12 sene önceki fiyata mal koyuyoruz. Elektrik ise o günden bugüne yüzde 230 zamlandı. Bu bize çok büyük yük getiriyor, firmalar ayakta durmakta güçlük çekiyor. Çivril'de dört soğuk hava deposu kooperatifinden ikisi kapandı. Depolara teşvik için düşük fiyata elektrik verilirse daha ucuza mal ettiğimizden insanlara daha ucuz sebze ve meyve yedirme imkânımız olur. Temel gıda maddelerinde KDV yüzde 1 civarında ama bizde yüzde 18. Elektrikten sonra da KDV'li bir maldan zaten yüzde 18 kazanmamız mümkün değil. Biz lüks mal satmıyoruz, lüks mallara da yüzde 18 KDV var."
Çivril Kaymakamı Orhan Burhan ise ilçelerindeki 38 soğuk hava deposunun toplam kapasitesinin 54 bin 270 ton olduğunu ifade etti. Depolanan meyvelerin önemli bir bölümünün, özellikle ocak ayından sonra ihraç edildiğini, en büyük alıcılarınsa Ortadoğu ülkeleri olduğunu belirtiyor. Kaymakam Burhan, depolarda normal elemanlar dışında yüklemede ve nakliyede çalışanlar da hesaba katılınca ciddi bir katma değer oluştuğunu dile getirerek şunları kaydetti: "Çivril'i Ege'nin bir nevi meyve deposu olarak değerlendirmek mümkündür. En fazla depo, Isparta'nın Eğirdir ilçesinden sonra Çivril'dedir."
| mehmet ali
| Çivril ilçesi
| İLGİLİ HABERLER JEOTERMAL ALANLARDA SERACILIK HIZLA GELİŞİYOR Jeotermal kaynakların değerlendirilmesi konusunda son yıllarda önemli adımların atıldığı Denizli'de, jeotermal alanlarında ve mikroklima ihtiva eden bölgelerde 550 dekar alanda örtü altı yetiştiriciliği yapıldığı belirtildi Denizli'den NATO'ya Raf Satıyor Denizli’de 27 yıldan bu yana raf üreterek ihraç eden Aysan Raf, Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK)’nin yurtiçindeki üslerinden sonra NATO’ya yurtiçi ve yurtdışı üslerin lojistik ve mühimmat depolarının raflarının üretimine de başladı. Türkiye’ye Gıptayla Bakılıyor Turkcell Genel Müdür Yardımcısı Hulusi Acar, 2011 yılında 140 mağaza açarak ülke genelinde bin 65 noktaya ulaştıklarını, Türkiye’nin krizle mücadelede elde ettiği başarıya yurtdışında gıptayla bakıldığını söyledi. Yüksel: Güçlü Ekonominin Şartı İhracat AK Parti Denizli Milletvekili Plan ve Bütçe Komisyonu Üyesi Mehmet Yüksel, Türkiye'nin yıllarca yeterli ihracat yapmadan, IMF destekleri ile ayakta kalmaya çalıştığını belirterek, "Kaybedilen zamanın tekrar kazanılması için üretime ve ihracata önem veriyoruz" dedi. 500 Milyar Dolar’a 2023’ten Önce Ulaşılabilir Denizli İşadamları Derneği (DİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Erdem Aydın, ihracatın son yıllarda İstanbul dışına Anadolu’ya yayıldığını belirterek, Türkiye’nin 500 milyar dolarlık ihracat hedefine 2023 yılı gelmeden de ulaşabileceğini söyledi. Denizli’nin 2012 İhracat Hedefi 3 Milyar Dolar Denizli İhracatçılar Birliği (DENİB) Başkanı Süleyman Kocasert, 2011 yılında Türkiye’nin ihracatı yüzde 18 artarken Denizli’nin yüzde 25 arttığını belirterek, 2012 hedeflerini 3 milyar dolara çıkardıklarını söyledi. DENİB, Heimtextil Öncesi Katılımcıları Buluşturdu Her yıl Ocak ayında Almanya'nın Frankfurt şehrinde düzenlenen ve Denizli'den çok sayıda firmanın katıldığı Heimtextil Fuarı öncesi Denizli İhracatçılar Birliği (DENİB) tarafından Denizli Polisevinde bir değerlendirme toplantısı düzenlendi. Heimtextil Fuarı’na Denizli’den 46 Firma Katılıyor Denizli Ticaret Odası (DTO) Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Özer, dünyanın en büyük ev tekstil fuarlarından biri olan Heimtextil'e Türkiye’den katılan 175 firmanın 46’sının Denizlili olduğu söyledi. Denizli Ege'nin Lojistik Destek Merkezi Olacak Et ve Balık Kurumu Genel Müdürü Bekir Ulubaş, Denizli'ye kurulacak et kombinasıyla birlikte Ege'nin lojistik destek merkezinin Denizli olacağını söyledi “Türkiye Kendi Yerli Otomobilini Üretmeli” Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Denizli Şube Başkanı Necip Filiz, Türkiye’nin kendine yaraşır yerli otomobilini bir an önce üretmesi gerektiğini söyledi ÖNE ÇIKANLAR İmalat sanayi genelinde kapasite kullanım oranı yüzde 75,9 2015 yılı Kasım ayında imalat sanayi genelinde kapasite kullanım oranı, bir önceki aya göre 0,4 puan artarak yüzde 75,9 seviyesinde gerçekleşti. Türk zeytin ve zeytinyağı ABD'de tanıtıldı ZZTK Yönetim Kurulu Üyesi Eker:
- "Sağlıklı beslenmenin yükselen değer olduğu günümüzde ABD'ye zeytin ve zeytinyağı ihracatımızı daha da artırabiliriz" UİB'ten "Dış Ticaret Bilgilendirme Seminerleri" Ekonomi Bakanlığı ve Uludağ İhracatçı Birlikleri (UİB) tarafından ihracata yönelik destek programlarının tanıtımı amacıyla "Dış Ticaret Bilgilendirme Seminerleri" düzenlendi
DÜNDEN KALANLAR Rusya, Türk ihraç mallarını taşıyan TIR'lara geçiş vermiyor UND İcra Kurulu Başkanı Fatih Şener, Türk ve yabancı firmaların derneği arayarak Türk ihracat ürünü taşıyan Türk ve yabancı araçların Rusya sınır kapılarında içeri alınmayarak bekletildiği bilgisini verdiğini aktardı. Türkiye her yıl 40 milyar dolar kayıp veriyor BANKACILIK SEKTÖRÜNDE SUİSTİMAL FARKINDALIK ZİRVESİ DÜZENLENDİ Çin'e kiraz ihracatı, üreticinin yüzünü güldürdü "Bilindiği gibi G20 toplantısında Çin'e kiraz ihracatı gerçekleştirilebilmesi için protokol imzalandı. Nar ile ilgili de çalışmalar yapıyoruz" [ihracat][/ihracat]
• Çin Merkez Bankasından bir ilk
• Rusyadan Türk gıda ürünlerine sıkı denetim
• Rusya ile gerginlik ekonomiye yansıdı
• Ticaret ve hizmet sektörlerinde ciro yüzde 3 arttı
• İŞVEREN 64. HÜKÜMETTEN REKABET GÜCÜNÜ GÖZETEN PROGRAM İSTEDİ
• YAPI VE MİMARLIK DÜNYASI KONUT KONFERANSI’NDA BULUŞTU
• Çin 10 trilyon dolarlık emtia alacak!
• "Anadoludaki KOBİler teknolojiyle tanışmalı"
• TLde değer kaybı sürüyor
• Dolar, 2 haftanın zirvesinde
• Krizlerde ithalat ve enerjiyle vuruyor!
• Bursa tekstil sektöründe dijital devrim seferberliği
• TÜYİDden DÜNYAya ödül
• Rusya, Türk ihraç mallarını taşıyan TIRlara geçiş vermiyor
• Türkiye her yıl 40 milyar dolar kayıp veriyor
• Çine kiraz ihracatı, üreticinin yüzünü güldürdü
• Pratik İskele, rotasını yurtdışına çevirdi
• Türkiye, Avrupanın beyaz eşya üretim üssü
• KOBİlerle büyük işletmeler Adanada buluştu
• Çin: 1 trilyon dolar yatırım yapacağız
Güvenlik Kodu:	3 + 11