Buğday Ye - İpek Kuşçu - Hürriyet Aile
Hürriyet Aile/Yazarlar/İpek Kuşçu/Buğday Ye
Bu aydan itibaren sizlerle burada buluşacağımız için çok mutluyum.
Ve çocuklarımızın gerçek gıdalarla, gerçek lezzetlerle büyümesini istiyorum.
Burada hep beraber mutfağımızı gerçek gıdalarla donatacak, birbirinden sağlıklı ve lezzetli doğal metodları uygulamanın, aslında ne kadar da basit, vakit almayan ve bir o kadar kolay olduğunu görünce çok şaşıracaksınız.
Kaybolan tatları günümüze uyarlayacak, onların unutulmamasını sağlayacağız hep beraber.
Çocuklarımız elma elma yanaklı sağlıklı büyürken, biz de onlar kadar sağlıklı ve güçlü olacağız.
Haydi başlayalım o zaman .
En eski besin buğdayın en lezzetli hali “Kavurga”
Nedense ,artık yapılmaz olmuş .
Öylesine sade ve doğal bir atıştırmalık ki, asla kaybolan tatlardan olmamalı diye düşünüyorum.
Yapımı da zor sanmayın sakın, çok basit.
Kavurga yapmak için sadece buğdayı, rengi biraz kahverengiye dönüşene değin kavurmak yeterli.
Çıtır çıtır yemeye doyulamayan bu lezzet çok da besleyici üstelik.
Ayrıca buğdayın içindeki B vitaminleri de çocuklarımızın sağlıklı büyümelerine çok önemli bir destek olacaktır.
Bahsettiğim buğday, aşurelik buğday değildir.
Sadece kabuğundan arındırılmış buğdaydır.
Kavurga için buğdayı nereden bulacaksınız ?
Aktarlar ve büyük marketlerin organik bölümlerinde 500 gramlık paketlerde satıldığını ve kolaylıkla ulaşabileceğinizi göreceksiniz.
Haydi durmayın,kavurgayı yapın.Yedirin çocuklarınıza, onlara da öğretin.
Sağlıklı ve keyifli günler.
Çok enteresan buğdayın bu şekilde yeneceğini bilmiyordum gerçekten. Sanırım çocuklarımız için daha sağlıklı ve doğal beslenme konusunda çok güzel şeyler paylaşacaksınız bizimle. Bundan böyle biz de takipteyiz o halde :)
07.10.2011 11:48:23 selma cundalı
Çok teşekkür ederim.Önümüzdeki hafta konuyu değiştirmeden yine farklı bir uygulamayı da anlatmaya karar verdim sıcağı sıcağına aklımızda kalsın istiyorum buğdayın ve besleyicliğinin.
08.10.2011 22:28:38 cilek
Ipek'cim merhaba, Cok mutlu oldum seni burada gorunce. Yazilarini takip edecegim. Kavurga tarifin ne guzelmis. Bildigimiz tam bugdaydan yapacagiz degil mi?
06.10.2011 22:47:02 Hanife Icoz
Canım bende çok sevindim.Ne güzel, seninle tekrar burada buluştuk.Evet tam buğday'dan .Umarım orada bulabilirsin.Ege ve minik yaramaza çok sevgiler.Hepinizi çok öpüyorum.
07.10.2011 00:57:33 cilek