Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta » KAYA TUZU GERÇEK TUZDUR DİĞERLERİ KİMYASAL
Nazari olarak kaya tuzunda birçok mineral olduğuna şüphe yok ama piyasada yüksek fiyatlara satılan tuzlarda bunlardan hangileri, ne miktarda var bilmiyorum.
Kaya tuzları ile ilgili kimyasal bir analiz raporu görmedim; bunların radyasyon ihtiva edip etmedikleri de ayrı bir husustur.
Muhtevası ve hususiyetleri tam olarak bilinmeyen kaya tuzunu sağlığa faydası da şüphelidir.
Kaya tuzunu övmeyi de yermeyi de doğru bulmam.
Değerli arkadaşım Yavuz Dizdar' dan elinde varsa kaya tuzlarına ait bilimsel analiz raporlarını açıklamasını bekliyorum.
Kaynak tuzunun Munzur’un tepesinden çıktığını belirten onkolog Dr. Yavuz Dizdar, “Burada tuzlu su çıkıyor insanlar bunu alıp kurutuyor, paketleyip kaynak tuzu olarak piyasaya veriyorlar. Kayadan elde edilen tuz bir de deniz tuzu var. Bunların hepsi mineral açısından zengin tuzlar. Diğer piyasadaki tuz zaten kimyasal bir şey.
‘Kil vardır’ deniyor o piyasada satılan tuzlarda değil. Onlar daha ziyade büyük ölçekli üretim yapmak isteyen ‘çuval çuval tuz getir’ derler ya salamura için örneğin onlar için kullanılıyor. Kilin olması da ayrıca bir şey değiştirmez. Çünkü kil, pekmez yapımında da kullanılır.
Arkadaşlar Canan Hocaya (Karatay) saygısızlık ettiler, çünkü hoca haklı. Söylediği çok yeni bir şey de değil bunu herkes biliyor. Piyasadan tuz alacaksanız rafine değil, kaya tuzu alın” diye konuştu.
Hocam uzun uzadıya anlatmaya gerek yok bizim millete.
Eyy erkekler ! Kaya tuzu yiyin kaya gibi olsun