Üreticilerimize Yönelik Eğitim Programlarına Kurucu Başkanımız Sayın Recep Konuk’un Katılımıyla Devam Edildi | Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi
Eğitim programının açılış bölümünde çiftçilere hitap eden Başkan Konuk, “Tanzim Satış ile ilgili konular çok tartışılıyor. Fahiş fiyatlarla satışlarda var. Elbette tedbir alınması lazım ama niye bu hale gelmişiz? Bu konulara da bakmamız lazım" dedi ve konuşmasını şöyle sürdürdü: "Jared Daimond Tüfek, Mikrop ve Çelik kitabında bir örnek veriyor, Uzaydan dünyayı hiç tanımayan biri gelse ve Hollanda ile Zambiya’ya tepeden baksa diyerek. Ben de onun gibi yapayım. Uzaydan birisi, şöyle ülkeleri dolaşsa tepeden kuş bakışı imkânlarını, avantajlarını not etse, mesela, önce Hollanda’ya baksa arazilerinin üçte biri deniz seviyesinin altında olan, sürekli yağışlar nedeniyle topraklarından su boşaltmak zorunda kalan, kışların uzun yazların kısa geçtiğini tespit edince her halde Hollandalılara acır, gıda ihtiyacını karşılamanın Hollanda’nın birinci meselesi olduğunu düşünürdü. Aynı uzaylı, Japonya’yı yukarıdan izlerken de, küçük küçük adacıklara yayılmış, arazisinin çoğunluğu engebeli olan, yılın 80-90 günü hariç yüksek nem ile boğuşan Japonya’ya da acır, o kadar yoğun nüfusun o kadar arazi ve tarıma elverişsiz iklimle sağlıklı beslenemeyeceğini düşünürdü. Bir de Türkiye’ye tepeden baksa, yaz ve bahar ayları uzun olan, dengeli bir neme sahip, yılın en az 240-250 günü tarımsal ürün üretmeye elverişli Türkiye’nin bolluk içinde yaşadığını, sadece kendisini değil dünyayı da beslediğini düşünürdü.
Hayvancılık ile uğraşan çiftçilere verilen eğitim bölümünde Oturum Başkanlığını Prof. Dr. Sencer Buzrul (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) ile Mehmet Ünlü’nün (Konya Şeker San ve Tic. A.Ş.) yaptığı programda, Prof. Dr. Behiç Coşkun (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) Süt Hayvancılığında Beslemenin Süt Verimi ve Kalitesine Etkilerini, Prof. Dr. Dursun Ali Dinç (Selçuk Üniversitesi) ise aynı oturumda, Süt İnekçiliğinde Döl Verimi Sorunları konularında sunum yaptılar.
Prof. Dr. Behiç Çoşkun (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) ile Prof. Dr. H. Özkan Sivritepe’nin (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) başkanlık yaptıkları oturumda, Prof. Dr. Dursun Ali Dinç (Selçuk Üniversitesi) Sağım ve Sağım Hijyeni, Prof. Dr. Zümrüt B. Ögel (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) ise Sütün Muhafazası ve İşlenmesi konularında çiftçilere eğitim verdiler.
Prof. Dr. Zümrüt B. Ögel (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) ile Prof. Dr. Dursun Ali Dinç’in (Selçuk Üniversitesi) yönettiği oturumda ise Doç. Dr. Baki Rıza Balcı (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) Süt Üretiminde Girdiler ve Süt Maliyeti, Prof. Dr. Behiç Çoşkun (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) Süt Üretiminde Mikotoksinlerin Hayvan Sağlığına Etkileri hakkında çiftçileri bilgilendirdi. Süt Hayvancılığı Yetiştiriciliği Eğitim Programı Prof. Dr. Behiç Çoşkun’un (Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi) yaptığı değerlendirme ve eğitime katılan çiftçilere sertifika verilmesi ile son buldu.