FONKSİYONEL BESİN NEDİR? - Dilara Koçak
HaberlerDilara KoçakFONKSİYONEL BESİN NEDİR?
Likopen içeriğiyle domates,
greyfurt ve karpuz, prostat kanseri riskini azaltır.
Çözünmez lifiyle buğday kepeği, meme ve kolon kanseri riskini azaltır.
Beta-glukan içeriğiyle yulafın, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmanın yanında bazı kanserlere karşı koruyucu, LDL ve toplam kolesterolü düşürücü etkisi vardır.
Omega 3 yağ asidi içeriğiyle somon ve ton balığı gibi yağlı balıkların kardiyovasküler hastalık riskini azaltmanın yanı sıra zihinsel ve görsel işlevleri geliştirici etkisi vardır.
Antosiyanidin, flavonon ve
flavon içeriğiyle sebze ve meyveler, serbest radikalleri etkisiz hale
getirmede ve çeşitli kanser riskini azaltmada etkilidirler.
Sağlıklı işleyişi destekler
Lactobacillus içeriğiyle yoğurt ve süt gibi süt ürünlerine ek olarak,
fruktooligosakkarit içeriğiyle enginar ve arpacık soğanın, bağırsak mikroflorasını geliştirken, gastrointestinal sistemin sağlıklı işleyişini destekler.
Kateşin içeriğiyle çayın, diğer bileşenler gibi vücuttaki serbest radikalleri etkisiz kale getirmenin yanında, çeşitli kanser türlerinin riskini azaltıcı etkisi var.
İzoflavon içeriğiyle soya fasulyesi, çeşitli menopoz semptomlarını azaltmanın yanında kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.