Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta » MUMLARA ÜFLEMEK PASTADAKİ BAKTERİ SAYISINI %1400 ARTIRIYOR
Doğum günlerinde mumlara üflemenin pasta üzerindeki bakterileri sayısını %1400 artırdığı bildirildi.
Journal of Food Resarch isimli dergide yayınlanan araştırma için bir pastanın üzeri muntazam bir buz tabakası ile kaplandı ve üzerine mumlar dikildi (1).
Katılımcılardan pizza yedikten sonra mumlar üfleyerek söndürmeleri istendi.
Daha sonra buz tabakası steril şartlarda alınarak üzerindeki bakteriler sayıldı ve mumlara üflenen pasta yüzeyinde üflenmeyen pastalara oranla yüzde 1400 (14 misli) fazla bakteri bulunduğu tespit edildi.
Araştırmanın başı olan Dawson’ ın “Pasta üzerindeki bakteri miktarındaki artış ürkütücü olsa bile bunun sağlık için mühim bir tehlike oluşturmadığını, bu ritüelden vaz geçmeye gerek olmadığını” söylemesi boş bir teselli (2).
USA’ da “hijyenik doğum günü pasta ve mumu için kılıf sistemi“ patenti alanlar bile olduğunu söylersem, olayın önemini daha iyi kavrayacağınızı sanıyorum (3).
Pastaya mum üflerken bakteri karışmasından çok ürkenlere benim tavsiyem düğünlerde olduğu gibi birisi merasimle kesilen maket, diğeri mutfakta saklanıp misafirlere ikram edilen gerçek, iki pasta hazırlamalarıdır.
BİR: Bu araştırmayı ve bu haberi okuyanların kafalarının karışma ihtimalinin bundan bihaber olanlara oranla yüzde 1400 yüksek olacağına iddiaya girerim.
Vücudumuzda kendi hücrelerimizin 10 misli fazla miktarda bakteri ile yaşadığımızı, asıl bu mikroplar olmadığında sağlığımızın bozulacağını unutmayın.
İKİ: Ben Dawson’ un aksine bu mumlu doğum günü pastalarını çok riskli buluyorum ama bunun sebebi pasta üzerindeki bakteri sayısının yüzde 1400 artması değil.
Asıl riskli olan o işlenmiş şekerden, işlenmiş undan ve gıda boyaları ile yapılan pastanın yenmesidir.
ÜÇ: Esas canımı sıkan mesele de bu memlekette yabancı kültürlerin ritüellerini birebir kopya etmemiz.
Şu sağlık için çok riskli doğum günü pastalarına ve o artık bıktıran “İyi ki doğdun” şarkısına alternatif üretecek kimse yok mu bu memlekette?
DOĞUM KONTROL HAPLARI DEPRESYONA YOL AÇIYOR
YERE DÜŞEN BİR YİYECEK YENİR Mİ YENMEZ Mİ
OBEZİTENİN DE MİKROBU VAR
H.K. dedi ki:
07 Ağustos 2017, 22:23
H.K. – 07.08.2017 20:45
Bu ülkede el-oğlu, onun her ritüeli
Cebimiz ulusaldır, cebe uzanmış eli
İyi ki doğdun Rasim, sen farklı bir doktorsun
Yaşam tarzın BATInın, Te.Ce. marka modeli
El-oğlu hep kendine, abone olunsun ister
Kendi gibi giyinsin, ve de soyunsun ister
Senin kara kaşına, kara gözüne aşık
Sen yeter ki müşteri, patron o olsun ister
DiNi uymaz kültürün, bu bir emperyalizmi
Bastırdı solda sıfır, şok etti kemalizmi
Üretmeyen, özenti, bir yeni ulus doğdu
«Gopyacı»lık kolay iş, bu kadar da aciz mi
Sen BATIya taparsan, olacagı bu işte
Sen özünden saparsan, olacağı bu işte
Yel olup yadellere, gitti yaratıcılık
Yaradan’dan koptunuz, bu uğursuz gidişte