Börülce Salatası Ve Semizotu Salatası Tarifi - Anneler Soruyor
Ana Sayfa Yemek Tarifleri Börülce Salatası Ve Semizotu Salatası Tarifi
Börülce Salatası Ve Semizotu Salatası Tarifi
Gamze Beğen 6 Eylül 2015
Taze börülceleri taze fasulye gibi uçlarını temizleyerek ortadan ikiye ya da üçe bölün, sonra iyice yıkayın. Börülceleri bir tencereye alarak üzerine su koyup iyice haşlayın. Biraz geç haşlandığı için düdüklü tencerede 15 dakika haşlayabilirsiniz. Daha sonra süzün ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine sirke, dövülmüş sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek dolapta bekletin. Ne kadar soğuk olursa o kadar lezzetli oluyor börülce salatası. “Benim en çok sevdiğim salatadır”. İsterseniz meze olarak da yapabilirsiniz. Börülce salatası çok fazla bilinen bir salata çeşidi değildir, fakat denedikten sonra çok beğeneceğinizden eminim. İsterseniz içine domates ve salatalık ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Börülceleri haşlayıp buzlukta saklayabilir, misafiriniz geleceği zaman, ya da canınız istediğinizde sosunu üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.
yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz
Yapılışı; Semizotlarını bol su ile yıkayıp, uç dalları ile yapraklarını ayıklayın ve doğrayın. Bir havlu peçete ile semizotlarını kurulayın. Derin bir kapta süzme yoğurdu normal yoğurt ve dövülmüş sarımsak ile çırpın. Semizotlarını ilave edin.
Sıvı yağı tavada kızdırarak toz kırmızı biberi ekleyin. Yağı 5 dakika dinlendirerek biberli tortunun dibe çökmesini bekleyip, üzerindeki berrak kırmızı yağı alın ve yoğurdu semizotunun üzerinde gezdirin. Arzu ederseniz pul biber de yakabilirsiniz.
: börülce salatası tarifi, sirkeli börülce salatası tarifi, sirkeli sarımsaklı börülce salatası tarifi, Taze börülce salatası, Yoğurtlu sarımsaklı semizotu salatası tarifi
Önceki yazı Kolay Turşu Yapımı Sonraki yazı Yüz Jimnastiği Nasıl Yapılır ?