Delonghi Ec156.b/155 Modifiye | Kahveler.Net : kahve forumu
Delonghi Ec156.b/155 Modifiye
'MODİFİKASYONLAR' forumunda gksel.simsek tarafından 3 Haz 2018 tarihinde açılan konu
[Not Detaylı anlatım gelecek yapılış aşamasındaki resimleri bulursam ekleyeceğim ]
[En son resim çektiğim hali ]
Uzun zamandır açmayı beklettim konu detaylı yazma düşüncesiyle bekliyordum fakat böyle bi zamanım olmayacağını düşündüğüm için 3 4 ay daha beklemek istemedim çok kısa bi şekilde yazıp sorulara göre nasıl yapıldığını anlatırım.
Fabrika çıkışı hali -->
#Tornadan tamper yaptırmıştım. Evdeki imkanlar ile sap yaptım.(Tamper ve portafiltredeki saplar kendi el yapımım. 2 tane yedek daha var farklı tiplerde)
#Portafilterin naked hale getirmek için plastik sap kısmı ile filtre kısmını keserek ayırdım. vida ile plastik sabitleniyordu plastiği çıkarınca naked takınca normal oluyordu. Basınçlı sepet
#Portafilter takılı hali yaklaşık 5-6 cm bardak sığıyordu. çoğu bardağı çıkarırken sıkışma yapıyordu bu da
artık 22cm e kadar bardak sığabiliyor.
#Bardak boyu yükseltilebilmesi için makinenin alt taban ile bağlantısının kesilmesi gerekiyordu. iki parçayı birleştirme ve Sabit durabilmesi denge güvenliği vs için 2 3 tane model tasarladım
fiyat performas açısından uygun olanı uyguladım (sacın bi kaç yerden eğilerek işin azaltıması. dolayısıyla işi yaptırırken işçilik azalacağı için fiyatın düşmesini beklemek)
şablon haline getirdim fikrimi Mukavvadan katlanabilir halinin şablonunu çıkardım.(İşin kolay anlatılması ve fiyatını azaltma amaçlı)
Şablonlar duruyor ise ölçüleri paylaşırım.
#Sacın katlanması için gittiğim yerdeki malzeme eksikliğinden dolayı ek bir düzenleme daha yaptım. portafilterin geldiği (grup kafası nın dış kısmı) plastik kısma sac geliyordu normalde dengeyi güçlendirme amaçlı bu kısma sac gelmesi gerekiyordu grup kafasının genişliğinde punch olmadığı için bu kısmı katlattırmadım.
fakat sonraki mdf altlık ile kullandığım süreçte tasarlarken düşündüğüm sorun oldu öne doğru eğimli durması.
#Buhar gücünün düşük hissettiğim için modifiye için alacağım buhar kolunun makine fiyatına yakın olması nedeninden dolayı buhar gücünün arttırmak için gaz altı ocağı memesi kullandım. 1mm lik olanından buldum 0.8 lik kullanacaktım.malzeme bakır sanırım olduğu için hijyen açısından değiştireceğim farklı bir hammadeden yapılmış benzer birşey bulunca değişikliği sağlayacam veya yine tornadan yaptırmam gerekecek.
#Öne doğru eğimli durma sorunu için (mermer benzeri bir malzemeden) altlık tasarladım şablonunu çıkardım. ve yapıldı.
#Portafiltere ikili kaşık ucu takmayı istemem.Plastik filtre altlığında kahve kremasının kalması sorunu, sepetin kilitli olmaması yani çöpe gidecek kahve pastasının portafiltreden dökemiyordum sepeti çıkartıp bi yere vurarak 6 7 hamlede çıkıyordu bunuhem portafiltrede hemde tek seferde bir yere vurmadan dökmeyi amaçlamak gibi sorunların sonucunda.
Daha önceden Naked hale getirmiştim portafiltreyi fakat basınçlı sepette naked kullanmak mantıklı bir şey değil etrafa kahve sıçrıyor sonuçta ve
i)Tek portafiltrede Hem çıplak(naked) hem normal (kendi plastik filtre altlığı, hemde ikili kaşık ucu takabileceğim metal bir altlık)
ii)Basınçlı (single double shot sepet) ve basınçsız (double shot sepet)
iii)kahve kremasının plastikte kalması sorununu giderme.
iv)İkili kaşık ucunu takabilme
v)Plastik/Ağaç sap takabilmek.
vi)Basınçlı ve basınçsız sepettinde kilitli kullanabilmek.
Modifiye sonucunda oluşan ek şeyler.
Makine yükseltilince ağırlaşması sonucunda portafilteyi takarken bi elle makineyi sabitlemek gerekiyordu bu sorun kalktı.
yükselttiğim için altta bulunan gizli boşluk sayesinde yedek parçaları buraya koyarak kaybolmasını engelliyorum.
Bardak boyutu ayarladığım direğin üstüne tamper ve portafiltre standı yapmış oldum.
Karışık bir yazıyı okumak yerine resimler.
gksel.simsek, 3 Haz 2018
EternalPassnger, Achilles ve DessoEldest bunu beğendi.
Hocam elinize saglik bayagi ugrasmissiniz guzel kahveler icmeniz dilegiyle.
sefffax, 3 Haz 2018
gksel.simsek bunu beğendi.
Teşekkürler. İyi dilekleriniz için sağolun.
gksel.simsek, 6 Haz 2018