antepli için hayatın anlamı - Eşkili Ufak Sözlük, Anteplice, Antep Ağzı, Antep Kültürü, Antep Mutfağı
içli köftenin yanına buz gibi ayran üzerine bol fıstıklı baklavadır antepli için hayatın anlamı
valla benim için hayatın anlamı sıcak dınnaglıynan teze simid aşı ve buskimi bi satıl ayran...acir eşkilisine de ehtirazım olmaz..bu sabah gaafaltısı uçun ama.eeer simidaşını öylen yimeende düşünürsem sulu temetos salatasının üsdüne bişey tanımam..yav ben bu mibarek yimek uçun yatıya giderim valla.o yüzden ablam,ağam benden dalga geçerler.neydim gardaşım benimde tabaetim bu işde..kebaba deeşmem mibaree
yimek, içmek, sevmek, gezmek, tozmak, eylenmek, sahre yapmak, kebab yellemek, böökleri ziyarat, dostluk, arhadaşlık, gadirgıymat bilmek, ahde vefa, sevgi, saygı, ati, cartlak, bagevi, balcan kebabı ve kübban ekmek.
eğæ yorum bir æntepli için bazen hæyat
sabah erken olduu kimi,
kakıpta çarşıda zekeriya usdanın daş fırında
sıcak gatmerini gangırta gangırta yimesidir.
7-8 gişinin gafagafıya verip yaaaahhh yaaahhhhh yaaaaaaahhhhhhhhh yaahhhhhhh deyp sitres atmasıdır
hangi mekanda olursa olsun, 2 dilim şöbiyettir...
mangalda bişeng balcan kebabının acık ekmekle bütünleşmesidir
sabaan köründe cier dürümün dibine vurmaktır :)
*)balcan kebabı )
sahre yapabilecek bir yer..
yedi sülale bir araya gelip zaman geçirmek*..zamanın çoğu bişeyler yiyerek veya bir sonrakinin pişmesini bekleyerek geçiyor, esas da çok yiyk haa deyip bir iki kelime kolesterol veya rejimden bahsedip yemeye devam ediliyor..kısırdöngü**...
aaşam yazlıgda arişin altında yağı direseengden agha agha yinilen açıgegmeee edilmiş 3-4 balcankebabı dürümü,üsdüne içilen 4-5 bardag gaçak çay,çolug çocugdan yerenlik edip geçirilen 1-2 saed ve saaet 10 kimi ortaya gonan bir leençe dolusu buz kimi kütür kütür hönüsü üzümü ve yanında tiyeenden yeni gopug mis kimi goghan hıta aeciri yiyip soonada altında cızgılı bicaması üsdünde biyaz atlediynen çapıt yorganın altında yıldızlara bagha bagha damda yatıb haeyel gurmakdır.....
açık ekmeee berecik balcanıyla yapılmış balcan kebabını eycene döşedikten sonra ekmee dürüm edip yirkenee kebabın suyunun teyy elinden başlayıp kolundan devap edipp dirseneceee akmasıdır hayatın anlamıı.
fırına götürdüğü balcan kebabınıng bir saat yolunu gözlemektidir.
eşkili ufak sözlükle tanışmag
ve bu tanışmanın ardından düzenlenen ilk zirvede diğer halfeleri tanımag *
daa soona herksele muhabbetinin de gelişmesinin ardından diğer zirvelere gatılmag... * *