Sebzeli bulgur pilavı tarifi Sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır - kibarin mutfagi.com ' : ''; var month = [1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12]; var month2 = ["Jan","Feb","Mar","Apr","May","Jun","Jul","Aug","Sep","Oct","Nov","Dec"]; var day = postdate.split("-").substring(0,2); var m = postdate.split("-"); var y = postdate.split("-"); for(var u2=0;u2
Yemek Yazarı kibarin mutfagi üzerinde 13:57 altında Ana Yemekler NEW PİLAVLAR Sebzeli yemek tarifleri Yemek tarifleri | Yorumlar : 6
bulgur pilavını pirinç pilavından daha çok sevenlerdenim ben !
hele birde sebzeli olunca aman allahım tadına doyum olmuyor
yeşil soğanla bulgur pilavı yapmayı ilk annemden öğrenmiştim bizim oralarda çok yaparlar bunu
bende annemin kızı olarak onun kadar olmasa da bulgur pilavında 2 'ciliği hak ettiğimi düşünüyorum
bu konu ile ilgili yıllardır övgü dolu sözler alıyorum
aslında benim yemeklerim tatlılarımın önüne geçiyor
her ne kadar tatlıyı daha çok sevsem de yemekler konusunda bir tık daha
öndeyim !annem sağ olsun !
ee sonuçta aileden gelen farklı bir yemek kültürü var
bu avantajı kullanmak lazım dimi !
sizlerde yeşil soğanlı bulgur pilavını hiç yapmadıysanız çok şey kaçırmışsınız
şiddetle yapmanızı tavsiye ediyorum çok beğeniceksiniz ....
sebzenin en çok yakıştığı tariflerden biri olan
sebzeli bulgur pilavına yapılışına buyrun
3-4 adet orta boy biber
yarım demet yeşil sogan
1 su bardagı tavuk suyu yoksa 1 adet tavuk bulyon
tencereye yarım su bardagı sıvı yağı alın
soğan ve biberleri küp küp doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kızartın ...
havuçları yıkayıp soyduktan sonra ufak ufak doğrayıp soğanlara ilave edip kavurun
domatesleri eğer çok sert ise kabuklarını soyup küp küp doğrayıp ilave edin
yeşil soğanları da çok fazla ufaltmadan ince uzun doğrayıp kavurun
bulgurları yıkayıp iyice süzdükten sonra karışıma ilave edin
tuzu da ekleyip biraz kavurduktan sonra üzerine tavuk suyunu ilave edin
kaynamış 4 bardak su ekleyip son kez tuzunu da kontrol ettikten sonra kapağını kapatın
kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ...
pişen bulgur pilavını en az 10 dakika bekletip servis yapın
sebzeli bulgur pilavı hakkında ;
bulgur pilavı yaparken genelde suyunu tamamen çekmeden önce yani üzerinde delik delik olup sulu baloncuklar çıkarken tüpü kapatıyorum bu işlem bulgurun fazla pişmesini engelleyip tane tane ve parlak olmasını sağlıyor ...
sebzeli bulgur pilavı lezzetli olmasını istiyorsanız bol sebzeli yapın sebzeler bulgura tadına tat katıyor ...
bulgur pilavında genelde bazı bulgur çeşitleri suyu fazla çekebilir o yüzden 1 bardak fazladan kaynar suyu yanınızda bulundurun bulgu sert kaldığında tekrardan ilave etmek için bu konuda korkmayın bulgurunuz sulanmaz eğer kaynar su eklediyseniz bir sorun çıkmaz saygılar
nahide zereyak 26 Mayıs 2015 20:20
Elinin lezzeti yemeklere daha yatkın demek ki.. Ama her yaptığın gerçekte güzel oluyor..:) Ellerine sağlık...
kibarin mutfagi 26 Mayıs 2015 20:58
çok sagolasın canım annenin kız evlatlarına en büyük serveti bu bence teşekkür ederim güzel yorumların için :)
sevdicann 26 Mayıs 2015 21:38
Çok güzel olur bulgur pilavı yanında cacık ile:)
Gizem Gürler 29 Mayıs 2015 21:02
Bizim Mutfak-Aysel 5 Haziran 2015 12:11
Bulgur pilavını ben de sebzeli daha çok severim, üstelik vitamin değeri de bu sayede +++ oluyor :) Yeşil soğanlısını deneyeceğim, sevgiler...
audrey 5 Haziran 2015 14:28
bulgur pilavı çok tercihim değil ama içine sebze girdiyse güzel olabilir.. pirinç pilavını da sebzeli çok seviyorum...