Diyarbakır karpuzu bunlar! « Torbalı Ege Gazetesi
Diyarbakır karpuzu bunlar!
10 Temmuz 2019 - 9:57
Karpuz hasadı Torbalı’da devam ediyor. Bu yaz ilçede bol bol hasadı yapılan karpuz, sevenlerini mutu ediyor. Üreticiler kendi tarlalarında yetiştirdikleri mahsullerini itina ile topladıktan sonra satışa hazır hale getirilen karpuzlar tüketiciye sunuluyor. Yusuf Taşcan, Kipa’nın bulunduğu noktadaki yolda kendi yetiştirdiği karpuzları satıyor. Diyarbakır tohumu ile yetiştirilen karpuzun büyüklüğü ve lezzeti, vatandaşın bu karpuzlara yoğun ilgi göstermesine neden oluyor. Özbey’de kendi tarlasında ürününü yetiştiren Taşcan, tarladan toptan sattıkları karpuzun kilosunun 70 kuruş olduğunu, tezgahta sattıklarında ise kilosunun 1 TL olduğunu ifade etti. Taşcan, “ Diyarbakır karpuzunu özleyenler tezgahıma uğrayabilir. Karpuzlarımız oldukça lezzetli” dedi.
DOĞANIN EN GÜÇLÜ OKSİDANI
Karpuz üreticisi Yusuf Taşcan, tüketilen karpuzun faydalarına değinerek, “Vatandaşlarımızı insan sağılığına zararlı olan gazlı içeceklerden korumak için de karpuz önemli. Karpuz, doğanın en güçlü antioksidanlarından. Yüksek oranda A ve C vitamini ile kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır ve manganez mineralleri içeren, son derece besleyici bir meyve. Ayrıca, sindirime iyi gelen besin lifi bakımından da oldukça zengin. Serinletici özelliğiyle karpuz sıcak yaz günlerinde sofralardan eksik olmamalı, bolca tüketilmeli” şeklinde konuştu.