Tembel kavrulmuş köfte
Köfte pişirmek istiyorsanız, ancak mutfakta yarım gün geçirmek istemiyorsanız, tembel buhar köfte-güller pişirmenizi tavsiye ederim.
Un – 3 bardak
Su (kaynar su) – 0,5 bardak
Süt – 0,5 bardak
Kıyma – 500 gr
Soğan – 250 gr
Biber c / m – tatmak
Su Buz – 0,5 Bardak
Tereyağı – 50 gr
Pelmeni sevenler için, orijinal modellemede farklılık gösteren pelmeni pişirmenizi tavsiye ederim. Bu hızlandırılmış bir yoldur. Ayrıca ailemde bile erkekler üç parçaya doymuştu. Bitmiş köfteler güller anımsatan, güzel çıkıyor. Bu köfteleri bir çift için bir basamakta pişirin. Hala mantovarkoy veya mantyshnitsey denir. Hamur çok ince bir şekilde yuvarlanmalı, böylece içi iyice pişirilmelidir.
Yani devam edelim …
Tembel biberiye köftelerin hazırlanması için listede listelenen ürünlere ihtiyacımız olacak.
Doldurmayı hazırla. Sulu hale getirmek için kıyma yapmak için çok fazla soğan ekliyoruz. Bize göre bir soğanın ağırlığı, forcemeat ağırlığının yarısına eşittir. Soğanı bir karıştırıcıda doğrayın veya büyük deliklere sahip bir rende üzerine sürün. Tuz karabiber ve buzlu su ekleyin. İyice karıştırın.
Un ekleyerek tuz, kaynar su dökün, topaklar oluşana kadar aktif bir çatalla karıştırın.
Süt ve tereyağı ekleyerek, çatalla karıştırmaya devam ediyoruz.
Yumurtayı hamura yedik ve hamuru yoğurduk. Hamur dik değilse, kalan unu ekleyin. Ve hamur dik olsa bile (una bağlıdır), daha fazla un ekleyebilirsiniz. Seni korkutmasın, hamur serin. Bir filmle örtün ve olgunlaşmak için 30 dakika bekleyin. 30 dakika sonra hamur daha yumuşak olur.
Hamur yuvarlamak için bir daktilo kullandım. Eğer sahip değilseniz, sadece çok ince hamur rulo ve 7 cm genişliğinde, 35 cm uzunluğunda şeritleri kesin.
Her şerit için kıyılmış etin uzunluğu düzenlenir.
Hamur şeritleri uzunluk olarak ikiye katlanır ve preslenir.
Ruloyu kapatmaya başlıyoruz. Yani hamurun bütün çizgileriyle yapıyoruz.
Kazanın dibine su dökün, kaynatın. Kasık yağını bitkisel yağla rendeleyin. Çağlayanın kafesinde köfte-rozetleri bırakıp bir çift için pişirmeye gönderdik. Kasayı bir kapakla kapatıyoruz. Hamuru iyice pişirmek için 45 dakika pişirin. Ve kasanın 4 katı olduğundan, tüm köfteler aynı anda pişirilir.
Köfteleri tereyağı ile hafifletiyoruz.
Tembel köfte-güller hazır!
Bir tavada haşlanmış etli kızarmış patates
Pohovani krompir s klobasami
Kremalı balkabağı kremalı çorba
Schnitzel din carne de porc pe os
Beringelas cozidas com repolho
Sopp saus fra frosne sopp
Chleb pszenno-żytni na słodzie
Цутлетс у Кијеву у тигању
Kek “Spartacus” (klasik)
Sekop di kuali
Azu van varkensvlees
Garnalen van garnalen
Tavuk filetolarından börek
Koekjesbroodje met aardbeien
Supă de varză proaspătă cu pui
Mu Gu Guy Pan – vištiena su grybais kinų kalba
Sjokoladepannekaker med melk
Panggang dengan timun jeruk dalam multivariate
Salmon sockeye salai di rumah
Gistdeeg met soda
Supă cu fasole și ciuperci
Tort de clătite de dovlecel
Se prepară carne de vită în formă de multivar
Пиреј јуха пире у мултиварку
De koolsalade van Peking met ingeblikte erwten
Vištienos kremo sriuba su moliūgu
Чланци са сосом
Carne de porc cu ciuperci în sos cremos
Ovo cozido em forno de microondas
Pâine osietică pe chefir
Sesekljane burgerje iz jeter
Bokhvete med svinekjøtt kjøttkjøtt
Рисотто (класични рецепт)
Govedina s krompirjem v rokavu v peči
Karides, avokado ve greyfurt salatası
Frodige pannekaker med gresskar på yoghurt
Sirna juha s topljenim sirom in piščancem
Spaghetti dengan ayam dalam sos tomato
멀티 바에서 샴 피뇽과 메밀
Steamed cupcakes på yoghurt
닭고기와 자두로 만든 샐러드 “레이디의 변덕”
Tsarskaya Velykų varškė be kepimo
Panquecas com leite azedo sem ovos
마 지 판에서 케이크 “감자”
Kış için elmalar ile Horseradish
Geléia de abóbora para o inverno
Salad dengan kacang, tuna dan sayur-sayuran
Cookie-uri cu gem și aluat ras de sus
Cappacci com creme de framboesa
Mesne kroglice v mlečni omaki
chickpeas와 채식 필라프
Çok değişkenli tembel köfte
Bir tavada tembel köfte
Fırındaki tembel köfte
Yumurtasız tembel köfte
Patates ile tembel köfte
Pide ekmek tembel köfte