O halde beynin yağ oranını korumak, diyetle gereksinim duyduğu yağ asitlerini almaya özen göstermek gerekmektedir. Temel olarak iki tür esansiyel yağ asidinin ( EFA ) alınması çok önemlidir. Vücudumuz bunları üretemez. İhtiyacımız olan ve vücudumuzun üretemediği ilk esansiyel yağ asidi Alfa-linolenik asit (ALA) 'dir. ALA "omega-3" yağ asitleri ailesinin temelidir. Omega-3 ALA somon, sardalya, uskumru, alabalık ve benzeri soğuk su balıkları ve keten tohumu, ceviz, yeşil yapraklı sebzelerde bulunmaktadır. İhtiyacımız olan ikinci esansiyel yağ asidi ise linoleik asit (LA) 'dir. LA "omega-6" yağ asitleri ailesinin temelidir. Omega-6 LA ayçiçeği, aspir, mısır, susam ve yağları gibi gıda kaynaklarında bulunur.