Meyveli Kaygana - lezzetler.com
5,895,749,376 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Meyveli Kaygana (3 adet - 182,775 defa bakıldı)
Şehir: İzmir Kısa URL: https://ml.md/lc133
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2005
1 Su bardağı kırmızı renkli marmelat
Çukur bir kab içine margarin hariç, tüm kaygana malzemesini koyup, çırpma teli ile çırpın. Süzgeçten gerilip, yağın yarısını ekleyin. Karışımın çorbadan daha sulu olması gerekiyor. Bir tavayı yağlayıp kızdırın ve kalan yağı koyup, malzemeden kepçe ile bir miktar alarak içine yayın. Malzemenin tavanın her tarfına yayılması için tavayı sağa sola eğin. Kısık ateşte önce bir tarafını, sonra diğer tarafını kızartın ve bir tabağa alın. Malzeme bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.Armut ve elmayı rendeleyin, muz, kiviyi küp küp doğrayın. Meyveleri ve toz şekeri çukur bir kabın içine koyup, kaşıkla karıştırın. Kayganaları tezgahın üzerine koyup meyveli karışımı pay edin ve kaygananın yüzeyine iyice yayın. Kenarlarından içeri doğru kıvırıp, rulo halinde sararak bir kaba dizin. Üzerine pudra şekerini eleyin. Kırmızı renkteki marmeladı kayganalar üzerine koyun, çilek ya da herhangi bir meyve ile süsleyin.
Şehir: Elazığ Kısa URL: https://ml.md/lc68758
1,568 defa indirildi / yazdırıldı
1 şeftali doğranmış
Tüm meyveleri limonla karıştırıp bir süre dinlenmeye bırakın bu sırada kayganaları hazırlayın. Bir kaba mayayla birlikte unu ekleyip bir tutam tuz koyun. Ortasına tozşekeri ve çırpılmış yumurtaları yerleştirin, un ilave edip karıştırın Bir kerede sütü ekleyin ve topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Sonra karışımı 10 dakika dinlenmeye bırakın. Demir bir tavayı ısıtıp çatala geçirdiğiniz tereyağı ya da margarinle iyice yağlayın. Sonra hazırlanmış karışımdan birbirine temas etmeyecek şekilde 3 tatlı kaşığı koyun. Kabarmaya başlayınca spatula yardımıyla çevirin. Karışımın tamamını bu şekilde kaygana haline getirin. Arzu ederseniz servis tabağına dizdiğiniz sıcak kayganaların üzerini meyvelerle süsleyip, servis yapın.
Şehir: Bursa Kısa URL: https://ml.md/lc87107
1,479 defa indirildi / yazdırıldı
Süt, toz şeker ve tuzu çırpın, eritilmiş tereyağı ve unu ekleyip yeniden çırpın. Tavayı tereyağıyla yağlayın, harçtan birer kepçe alarak arkalı önlü kızartın. Tüm harç bitene dek işleme devam edin. Elma ve armutların kabuklarını soyup dilimleyin, üzerine sıcak suda bekletilmiş erik ve toz şeker ekleyin. Karıştırarak beş dakika pişirin. Üzerine cevizleri ekleyip ocaktan alın. Kayganaları üçgen şeklinde katlayıp içlerine meyveli harçtan koyun.
Fotoğraf "güz çiçeği" tarafından gönderildi. 16.01.2016
Meyveli Kaygana Tarifleri Hamur İşleri
(3 adet Meyveli Kaygana 182,775 defa bakıldı)