﻿ Kırmızı Pancarın, Şeker Pancarının Faydaları ve Zararları
Pancarın Sağlığımıza Faydaları
Pancar kendi içinde türlere ayrılır. şeker pancarının faydaları ve kırmızı pancarın faydaları nı incelemek için her türün ayrı ayrı incelenmesi gerekmektedir. Pancar çeşitleri; pancar, şeker pancarı, kırmızı pancar, beyaz şeker pancarı, tirşik pancarı, gavur pancarı, yılan pancarı gibi çeşitleri vardır.
Tirşik pancarının ve yılan pancarının çiğ yenildiği durumlarda zehir ihtiva ettiği için bu adlar verilmiş.
Pancar aslında yanlış bilinenin aksine ne bir meyve, ne de bir sebzedir. Pancar aslında ıspanağında içerisinde bulunduğu çiçekli bitkiler ailesinin kullanımı en yaygın üyesidir. Pancarın özellikleri türüne göre değişim gösterir ve kullanım alanları bugün Dünya ekonomisinde büyük bir yer tutmaktadır. Türkiye’de çok fazla bulunması pancarın aslında belirli bölgelerde yetişebilen yöresel bir bitki olduğuna inandırmasa da bizleri, Pancar kökü Avrupa ve Türkiye hudutları içerisindedir ve özellikle Anadolu’da yaygın olarak görülür.
• Karaciğerin performansını artırır.
• Sinirleri yatıştırmaya yardım eder.
• Böbreklerin çalışmasına faydalıdır.
• Vücuda dinçlik verir.
• İshal yapan özelliği vardır
• Midedeki ekşimelere iyi gelir.
• Bağırsakları rahatlatır.
• Verem hastalığına karşı koruyucudur.
• Tansiyon düşürmede etkilidir.
• Hazmı kolaylaştırarak iştah açar.
• Pancar suyu kanserlerden korumada etkilidir.
• Pancar suyu böbrek kumlarını düşürür.
• Pancar suyu sarılık hastalığına iyi gelir.
Kırmızı pancar tüketimi genel olarak pancar suyu tüketilmesi tavsiye edilir. sizler yemeklerde ıspanak gibi (zira aynı bitki ailesinin üyeleridir, tatları da benzerlik gösterir büyük ölçüde), salata olarak yenir, veya salatalarda ek olarak kullanılır. Kırmızı pancar Karadeniz yöresinde “kara lahana” adlandırılır ve sıklıkla tüketilir, özellikleri ise: Saç dökülmesi (bir çok saç dökülmesi genetik dışında vücudun gereksinimlerinin karşılanmaması sebeplidir ve kırmızı pancar saç dökülmelerine bu noktada kesin olarak çözüm sunar), sedef (bir cilt hastalığı olan sedef vücutta var ise kontrol altında tutulmasında ve geriletilmesinde, yok ise önlem olarak kırmızı pancar kullanılabilir), egzama, ürtiker, kurdeşen ve karaciğer hastalıkları ile ve yine sedef gibi deri ile alakalı kaşıntı durumlarında kırmızı pancar kullanılabilir. Şeker pancarı şeker üretmek için yetiştirilir, Ayrıca pekmezi yapılır.
Tirşik pancarı ve yılan pancarı çiğ olarak yenilmesi tavsiye edilmez. Şeker pancarını şeker hastalarına zararlıdır. doktor kontrolünde kullanmalıdırlar. Pancarın ve suyunun fazla miktarda tüketmek yan etkiler gösterebilir, Normalde her şeyin aşırısı zararlı değilmidir?
← yüzdeki kurtlar nasıl temizlenir isilik bitkisel tedavi →