Hürriyet Aile / Yemek Tarifleri / Kek Tarifleri / Pekmezli kek tarifi
“ Kan yapıcı olan pekmeze bu kek tarifinde yer vererek çocuklarınıza sevdirebilirsiniz. ”
Pekmezli kek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pekmezli kek tarifini sizlere sunuyor! Kek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pekmezli kek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Pekmezli kek tarifi malzemeler:
Pekmezli kek tarifi hazırlanışı:
Yukarıdaki kek malzemelerinin hepsi derin bir karıştırma kabının içinde iyice çırpılarak karıştırın.
Pürüzsüz ve boza kıvamında bir kek hamuru elde etmeniz gerekiyor.
Öte yandan evinizde hep kullandığınız kek kalıbınızı veya 25-30 cm çapındaki yuvarlak ya da bu boyutlara yakın kare, dikdörtgen kalıbınızı iyice yağlayın.
Yukarıda hazırladığınız kek harcını bu kalıba boşaltın.
Bir taraftan fırını 175 derece sıcaklığa ayarlarken bir diğer taraftan da kekin üzerine koyacağımız sosu hazırlayın.
Bunun için derin bir kasenin içinde; pekmez, toz şeker, yağ, un ve tarçını karıştırın.
Bu katı kıvamlı karışımı tepsideki kekin üzerine yayın.
En üste ise dövülmüş ceviz içi ya da fındık içini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirip, hemen fırından çıkarın.
Soğuyunca dilimleyip servise sunun.