Balık Yağı Şişmanlatmaz - Yemek Zevki
Ana Sayfa » Sağlık » Balık Yağı Şişmanlatmaz
•Önemli organların etrafını sararak onları sarsıntı gibi durumlar karşı korurlar,
•Proteinlerle birleşip lipoproteinleri oluşturarak hücrenin yapı maddelerini meydana getirirler.
•Yağlar da karbonhidratlar gibi vücudun ısı ve enerji kaynağıdır.
•Normal doku çalışması için önemlidir.
•Besinler ile alınan yağlar, yağda eriyen vitaminlerin ( A, D, E, K ) emilmelerini ve taşınmalarını sağlarlar.
•Yağlar enerji olarak depo edilebilir.
•Damar, sinir ve organların korunmasında yardımcıdır.
•Retina ve beyin gelişimi gereklidir.
•Isı değişimlerine karşı yalıtım görevi yapar.
•Midenin boşalma zamanını geciktirerek, tokluk hissi verir.
OKU ➤ Kahvaltı Sofralarınızı Zenginleştirecek Leziz Alternatifler
•Deri yapısının devamlılığı için gerekli olan temel yağ asitlerini sağlar.
•İskelet üzerine fazla yük binmesi ve şişmanlık durumları ortaya çıkar.
•Kalp ve damar sistemi üzerinde olumsuz etki yapar.
•Birçok organ etrafında birikerek hastalıklara yol açar.
•Balık yağı genellikle balık eti ya da balık karaciğerlerinden elde edilir.
•Balık yağları beyin için son derece gerekli olup; hafızayı güçlendirmek, enerjiyi ve konsantrasyonu artırmak, Alzheimer hastalığını, yaşlılığa bağlı depresyon gibi sorunları azaltmak için balık tüketilmelidir.
•Balık yağı tümör gelişimini yavaşlatır.
•Balık yağları ayrıca çocuk gelişimi için gereken yağ asitlerini uygun oran ve yeterli miktarda içerdiğinden çocukları diyetinde yer alması önemli bir ihtiyacı karşılar.
•Uskumru, ringa, tuna, somon, sardalye gibi soğuk su (dip) balıkları yağlı olup, Omega-3’ten zengindir. Ayrıca hamsi ve palamut gibi ülkemizde çıkan balıklar da Omega 3’den zengindir.
•Haftada iki-üç gün yağlı balıklardan yiyerek Omega 3 ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
•Omega-3’ten zengin gıdalar ile beslenenlerde takviyeye gerek olmayabilir.
•Yaygın kanının aksine balık yağı şişmanlatmaz. Omega-3 yağ asitleri şekerlerden yağ yapan yağ asit sentez enzimini inhibe ederek yağ depolanmasını azaltır. Dolayısı ile kilo kaybını kolaylaştırır.
•Ekmek, süt ürünleri, soslar ve margarin gibi gıdaların yer aldığı bu ürün grupları, Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleriyle zenginleştirilmiş çeşitli gıdalar çoklu doymamış yağ asidi alımını artırmak için önemli alternatifler sunar.
•Yağların opak şişelerde saklanması ve ısı ve güneşe maruz bırakılmamaları gerekir. Fazla miktar da çoklu doymamış yağ asidi tüketimi serbest radikalleri artırır. Bu nedenle balık yağı alanların beraberinde mutlaka E vitamini gibi bir antioksidan alması gerekebilir.
•Özellikle bazı balıkların (ton, köpekbalığı gibi büyük balılar) metil cıva ve diğer çevresel kontaminantları içerebildikleri bilindiği için; bu türlerden elde edilen balık yağlarını sık tüketmek önerilmez.
•Kronik yorgunluk sendromu
Önceki Buzdolaplarının yeni vazgeçilmezi: Ekici Süzme Peynir
Sonra Balın H1N3 Virüsü’ne Karşı Antiseptik Olduğunu Biliyor Musunuz?