Terapötik ve profilaktik diyette lif kaynakları
Gastrointestinal sistem, metabolik sendrom, obezite ve diğer birçok patolojinin çalışmasında bazı bozuklukların tedavisinde ve önlenmesinde uygulanan diyetler, diyetin lif kaynağı olan gıdalarla zenginleştirilmesini önermektedir.
1 Elyafın yararlı özellikleri ve korunma hakkında biraz
2 En iyi lif kaynağı olan besinler
3 Kahvaltılık kepekli tahıllar
4 Çeşitli sebzeler
5 Mercimek ve diğer baklagiller
6 Ahududu ve diğer meyveler
7 Kepekli ekmek ve ekmek
8 Diyet menüsünden dışlamak için daha iyi olan lif kaynakları
9 Hazır yemek kahvaltıları
10 Konserve meyveler
11 Elenmiş unu
12 Konserve fasulye
13 Patates cipsi
Elyafın yararlı özellikleri ve korunma hakkında biraz
lif oluşumu ve etkili bir tahliye bolus katkıda bulunmaz, aynı zamanda insan mikrobiyomları bileşim içinde bakterilerin uygun bir oranı muhafaza etmek yardımcı olur. Buna ek olarak, diyet menü diyet lifi yeterli bir miktarı – bu kabızlık kardionarusheny için, çok ciddi patolojilerde etkili bir önlenmesidir. Kan kolesterol ve glikoz seviyelerini düzenlemeye yanı sıra sağlıklı bir kiloyu kilo ve korumaya yardımcı olur, lif kaynaklarıdır fonksiyonel gıdalar olduğunu sağladı.
"- Bir mucize karbonhidratlı – Bu diyor güzellik yarışmasının resmi beslenme uzmanı" Kainat Güzeli "Tatiana Tsukerbrot, programın F-Factor Diet yazarı – taşıdıkları kalori birlikte sindirim sistemindeki bir sünger gibi Diyet lifi eylemler, karbonhidratlar, yağ ve şeker emen,. ve kalça bölgelerindeki çökmelerini önlemek. "
Bununla birlikte, gıda lifi içeren her ürün yararlı olarak kabul edilemez. Bazı lif kaynakları kendi başına gizleyebilecek miktarda şeker ve insan sağlığı için potansiyel olarak tehlikeli olabilecek diğer maddelerdir. Diyetin önlenmesinin daha iyi olduğu diyet, onların varlığından korunma çalışmaz.
MedAboutMe tıbbi portalı size günlük doz balast maddeleri almak için en iyi ve en kötü yolları anlatacaktır.
Uzmanların önerileri doğrultusunda, sağlıklı yetişkinler için günlük lif alımı aşağıdaki gibi olmalıdır:
En iyi lif kaynağı olan besinler
Balast maddelerinin en iyi gıda kaynakları bitkisel kökenli doğal ürünlerdir. İdeal olarak, her öğünde her kişinin bir tabakta olması gerekir.
Kahvaltılık kepekli tahıllar
Kahvaltıda tam tahıllardan elde edilen yulaf lapası, insan beslenmesini diyet lifi ile zenginleştirmek için en uygun ve lezzetli yollardan biridir. Bir fast-food ürünü değil, uzun süreli endüstriyel işleme tabi tutulmamış doğal, yulaf ezmesi, film, kahverengi pirinç, karabuğday vb.Rafine şeker ve suni ikame maddeleri, kokular ve diğer az yararlı maddeler eklenmeden.
tahılların taraftarlar arasında olmayanlar, yulaf, ek olarak yoğurt, tatlılar, yoğurt, vb. D. eklenen diyet lifi zenginleştirilmiş gıda ve kuru meyveler, fındık, keten tohumu veya chia tohum yardımcı olmak için sabah menüsünü çeşitlendirmek edilebilir.
Kural olarak, sebzeler çok fazla balast maddesi içerir. Ham (olmayan nişastalı) sebze veya pişmiş yarım fincan kapta düşük kalorili diyete uymak isteyenler için özellikle önemlidir sadece yaklaşık 25 kalori içerir.
Örneğin, orta boy enginar diyet lifi 10.3 gram veya tavsiye edilen günlük dozun% 41 verir.
"Mercimek Bu kategoride gerçek kazanır – Tatiana Tsukerbrot diyor -. O bitmiş ürünün 8 g yarım bardak lif yüksek miktarda içerir."
diyet diyet zenginleştirmek için, fasulye çorbalar, salatalar, mezeler ve soslar çeşitli kullanılabilir.
Ahududu ve diğer meyveler
Bir fincan ahududu, yaklaşık 8 gram diyet lifi.
3 g'dan fazla lif aşağıdaki meyveleri ve meyveleri bir bardak verecektir:
Kepekli ekmek ve ekmek
Unlu mamullerin yanı sıra kurabiye ürünleri, kekler ve diğer tahıllar, değerli balast maddeleridir.
Tatiana Zuckerbrot, "Rafine edilmiş ağartılmış undan örneğin yulaf ezmesi gibi tam tahıl ununa geçmek gerekiyor."
Diyet menüsünden dışlamak için daha iyi olan lif kaynakları
Pek çok endüstriyel işlenmiş ürün, büyük miktarda diyet lifinin bulunduğu ambalajlarda, aslında insan sağlığına zararlı ve bazen de zararlı değildir.
Hazır yemek kahvaltıları
Müsli, hazır patates püresi ve diğer hazır kahvaltılar "zaman bombaları" na benziyor. Genellikle rafine yağları, şekerleri, aromaları, lezzet arttırıcı maddeleri ve diğer yüksek kalorili ve sağlıksız içerikleri saklarlar.
Örneğin, müsliyi sevenler, ortalama olarak kabın yarısının, 240 kalori, 5 ila 10 gram yağ ve sadece (acıklı!) 3 gram lif içerdiğini unutmayın.
Konserve şeftali ve ciltsiz diğer meyveler, diyet liflerinin çoğundan yoksundur.Eğer onlara şeker şurubu eklenirse, herhangi bir "cennet meyvesi" bir beslenme uzmanının "kabusuna" dönüşür.
Örneğin, yarım fincan konserve şeftaliler 100 kalori, 23 gram şeker ve sadece 1 g lif içerir.
Sadece beyaz ekmek değil! Aldatıcı bir koyu renk "satın almayın". Bir somun veya somun, davetkar bir kahverengiden ibaretse, bu, lif bakımından zengin tam tahıllardan yapıldığı anlamına gelmez.
Bunun yerine kepeklerin görünür kapanımlarına sahip fırın ürünlerini seçmelisiniz. Gerçek tam tahıllı ekmek bir parça aslında 3 ila 5 gram lif içerir.
Mercimek, fasülye ve diğer baklagiller, diyet liflerinin değerli kaynakları olmasına rağmen, bu fonksiyonel gıdaların konserve versiyonları çok fazla tuz, şeker ve koruyucu içerebilir.
Örneğin nohuttan yapılan konserve makarna, yarım fincan başına yaklaşık 160 kalori saklar. Ek olarak, bu kısım 14 g şeker ve 540 mg sodyum içerir. Bu nedenle, 6 gram lifin yararı kesinlikle dengelenir.
Pek çok kişi tarafından sevilen paketlenmiş ürün sebze bazında yapılmasına rağmen, bitkisel kökeni üreticinin numaralarından sadece bir tanesidir. Yüksek kalorik içerik, bileşimlerindeki önemsiz miktarda lifle herhangi bir karşılaştırmaya gitmez. Zararlı gıda katkı maddeleri – önleme ana düşmanı.