Yaz aylarının başladığı şu günlerde dondurma tüketimi giderek artmaktadır. Ancak özellikle halka arasında yerleşmiş olan “Dondurma hasta eder” kaygısı sebebiyle tüketiciler dondurma tüketiminden endişe etmektedir. Dondurma içerdiği protein, karbonhidrat vitamin ve kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller ile önemli bir gıdadır.
Soğuk gıdalar ile birlikte boğaz ve bademcik bölgesindeki damarlar geçici olarak büzüşür ve direnci düşer. Bu sayede enfeksiyon için uygun hale gelir. Dondurmanın hasta etmesinin sebebi ise hijyenik koşullarda üretilmemesi ile içermiş olduğu zararlı mikroorganizmaların direnci düşmüş enfeksiyon için uygun hale gelmiş boğaz ve bademciğe yerleşmesidir.
Özellikle ağız ve boğaz hijyeni bozuk (diş çürükleri, kronik tonsillit, vs.) ve astım, alerjik rinit, sinüzit gibi kronik hastalıkları olan bireylerde boğaz bölgesinin direncinin düşmesi daha yüksek olasılıktadır. Özellikle bu bireylerin hijyenin koşullarda üretilmiş güvenilir markaları tüketmesi gerekmektedir
Hijyenik şartlarda ve uygun koşullarda üretilip saklanan dondurma son derece güvenli bir gıdadır. Hijyenik şartlarda hazırlanmış dondurmanın yalama veya küçük parçalar halinde ağız içinde eritilerek yenmesi kolay kolay enfeksiyona yol açmaz. Ayrıca dondurma yerken arada soğuk olmayan su içilmesi de tavsiye edilmektedir.
Uzmanın Sitedeki Yazıları (Toplam 1262679 kez okundu)
Antibakteriyel sabunları boş verin, klasik sabunları kullanın - 14569 kez okundu