AA | 09.05.2019 - 09:09..
Araştırmada; İspanya'da 2.200 hamile kadın ve çocukları, doğumdan sonra 18 aylık, 5 ve 8 yaşlarında teste tabi tutuldu.
Araştırmayı yürüten Florence Gignac, bunun "Uzun vadede çocuğun beyinsel gelişimi için hamilelikte kabuklu yemiş yemenin yararları konusunda yapılan ilk çalışma" olduğunu vurguladı.
"BEYNİN ÖN KISMINDA BİRİKİR"
"Gebelik süresince beyin bir dizi karmaşık süreçten geçer; annenin beslenmesi bebeğin beyin gelişiminde önemli bir faktördür ve uzun vadeli etkileri olur Araştırmada ele aldığımız sert kabuklu yemişler ceviz, badem, fındık, fıstık ve çam fıstığıydı. Bunların yararının, bu yemişlerin yüksek oranda folik asit ve omega-3 ve omega-6 gibi yağ asitleri içermesinden kaynaklandığı kanısındayız.
Bu maddeler beyin dokusunda, özellikle beynin ön kısmında birikir; bu kısım hafıza ve yürütücü işlevlerden sorumludur."
YAŞLILIĞA BAĞLI BİLİŞSEL ZAYIFLAMAYA DA İYİ GELİYOR
Kabuklu sert yemişler; yetişkinlerde de yüksek tansiyon, oksidatif stres ve diyabet riskini azaltmanın yanı sıra yaşlılığa bağlı bilişsel zayıflamaya karşı koruyucu özelliğiyle biliniyor.