Jöleli irmik tatlısı » yemekoloji.com'da!
Yedi yemek kaşığı kadar irmik
İki yemek karşığı kadar nişasta (tepeleme olarak dolu olacak)
İki paket kadar kakaolu bisküvi
Beş su bardağı kadar vişne suyu
Üç yemek kaşığı kadar nişasta (mısır ya da buğday nişastası)
Sütün yanı sıra irmik ile birlikte nişasta ve de toz şeker tencere alınarak ocağın üstüne koyulur. Kaynayana dek çok iyi bir şekilde karıştırılıp güzelce pişirilir. Kek kalıbı ıslatıldıktan sonra içine güzelce dökülür.
Bisküviler de daha sonrasında muhallebinin içine batırıldıktan sonra soğuması için bırakılır. İrmikli muhallebi donduktan hemen sonrasında üstünün jölesi hazırlanır. Vişne kompostosu nişastayla birlikte tencerenin içine alınır.
Kaynayana dek güzel bir şekilde karıştırılıp pişirilir. Koyulaşmaya başlar ve piştikten sonra muhallebinin üstüne de jöle dökülür Soğuması için bırakılır. Buzdolabı içerisinde en az beş ila altı saat boyunca bekletilir. Kalıptan çıkartıldıktan hemen sonrasında da servis edilebilir.
Jöleli irmik tatlısıJöleli irmik tatlısı tarifiyemek tarifleri