Kavlak Zeytin Ezmesi 280 gr | Taş Baskı Soğuk Sıkım Zeytinyağı Üretim Merkezi
Kavlak Zeytin Ezmesi 280 gr
Ürün Kodu: #472
KAVLAK ZEYTİN EZMESİ 280 GR
Ürün Adı : Kavlak Zeytin Ezmesi 280 gr
1 Adet 280 gr Kavlak Zeytin Ezmesi 280 gr : SADECE 14,90 TL
• Kahvaltıların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan zeytin ezmesi artık Kavlak farkı ile en kaliteli ve en lezzetli zeytinlerden yapılarak sofralarınıza geliyor.
KAVLAK ZEYTİN EZMESİ NASIL ÜRETİLİR?
Aralık - Ocak aylarında dalından özenle toplanan Gemlik Zeytini, muhafaza edilmiş havuzlarda yalnızca su ve tuz kullanılarak "Doğal Fermente" yöntemiyle olgunlaştırılır ve sofralık hale getirilir. Sofralık zeytin haline geldikten 10 günlük sonra taş baskıya alınan iri boy Gemlik Sofralık Siyah Zeytinler burada acısı ve tuzu yıkanarak alınır. Ardından makinasyon işlemiyle çekirdekleri kırılmadan ayrılır ve zeytin ezmesi haline getirilir. Belli basınç ve sıcaklık evresinde zeytin ezmesi kaynatılarak, hiç bir koruyucu katkı maddesi koyulmadan içerisine sadece soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağı eklenerek aromatik tadı arttırılır ve paketleme işlemine geçilir.
NEDEN GEMLİK ZEYTİNİ ve zeytin ezmesi?