Duygu'dan Brownie Tarifi :)
Sevgili Duygu yoğun taleplerimize dayanamayarak bize brownie yaptı ve ofise getirdi. Onun sayesinde nefis bir brownie yedik. Yaptığı beğenilmezse diye çok korkuyordu. Korkularının tamamen yersiz olduğunu kendisi de gördü. Üstelik sunumu çok iyiydi. Hem evde dilimlemiş, hem de servis kaşığını, kavanozda hindistan cevizini ve hindistan cevizi servisini yapacağı çay kaşığına kadar evden hazırlıklı gelmişti. Eskilerin dediği gibi “şeytan ayrıntıda gizlidir” gerçekten. Bunları da yapınca tam puan aldı.
Şimdi de onun tarifi:
• 1 su bardağı ayçiçeği yağı
Pişirme kabını serviste de kullanabileceğinizi gözönüne almalısınız. Bu nedenle borcam uygun bir kaptır. Bütün malzemeleri karışıtırarak yağlanmış pişirme kabına dökünüz. 170 derece fırında 30 ila 45 dakika arası bir sürede pişecektir. Herzamanki gibi kendi fırınınıza göre ayarlamanızı öneririm. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Ve soğuduktan sonra istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
Bu arada hazır çikolata sosunu 3 bardak sütle karıştırarak pişirin. Ve soğuk kekin üstüne sıcak olarak sosu dökün. Üstüne hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz. Yanında vanilyalı dondurmayla çok güzel olacaktır.
Gece Mavisi Fatoş Gönderen