Blog | Oliva Malia
Bal arıları, kraliçe arı hariç, 1,2 cm uzunluğunda olan,baş ve gövdeleri tüycüklerle kaplı hayvanlardır. 2 büyük ve 3 küçük olmak üzere toplam 5 göze sahiptirler. Renkleri ise siyah ve sarının tonlarıdır ancak renklerin yoğunluğu arı ailelerine göre farklılık gösterebilir.
ZEYTİNYAĞI TERİMLERİ VE ÇEŞİTLERİ
Serbest Yağ Asitleri: Diğer adıyla asit ya da asidite olarak adlandırılır. Değer, oleik asit cinsinden ölçülür. Zeytinyağı içerisindeki serbest yağ asitlerinden bahsedilmektedir. Asit miktarı ne kadar düşükse yağ o kadar kaliteli demektir.