5 yıl sonra Türkiye'de kasap kalmayacak!
04 Ekim 2015, Pazar 13:44
Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, Türkiye'de artık kasap yetişmediğini, böyle giderse 5 yıl sonra bu mesleğe işçi bulunamaz hale gelineceğini söyledi.
Türkiye'de çıraklık eğitimi olduğunu ancak kasaplıkla ilgili sınıf bulunmadığına dikkati çeken Osman Yardımcı konuşmasını şöyle sürdürdü:
"Çıraklık Okulu'nda aşçılıkla bizi bir tutuyorlar. Böyle bir şey olmaz. Kasaplık ayrı, aşçılık ayrıdır. Meslek okuluna kasaplık olarak giriyorsun ama üye azlığından dolayı sana özel öğretmen veremiyorlar. Dolayısıyla o birkaç kişiyi aşçılık sınavında eğitmeye çalışıyorlar. Çıraklık Okulu'nun bunda bir suçu yok. Bir iki kişiye öğretmen tahsil edecek halleri yok."
Etiketler: osman yardımcı, kasap