Giovanni Terracciano, Akdeniz mutfağı
Mövenpick Hotel Istanbul'un İtalyan Başaşçısı Giovanni Terracciano, Akdeniz mutfağının en seçkin örneklerinden oluşan, doğal tatların muhteşem uyumunu keşfedeceğiniz hafif ve lezzetli yepyeni bir yaz menüsü sunuyor
AzzuR Restaurant’ın en taze ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan, renkli ve baştan çıkarıcı lezzetleri bir araya getiren menüsünde; "burrata" peynirli kuşkonmaz, ahtapot, kalamar ve karides salatası, fırınlanmış renkli biberler, enginar ve ton balığı sos ile sunulan soğuk rozbif, yengeçli risotto, sebzeli "tortelli” makarna, bezelye, taze fasulye ve yaz trüfü sosu ile sunulan fırınlanmış piliç, sotelenmiş mevsim sebzeleri, domates ve kekik yağı sosu ile servis edilen ızgara jumbo karides ve yaz sebzelerinin eşlik ettiği volkanik taş üzerinde dana bonfile gibi yenilikçi yorumlar yer alıyor.
Bu yazın yıldızlarını açık havada tatmak ve muhteşem bir yemeği tatlı bir sürprizle sonlandırmak için ise frambuaz sos ve orman meyveleri kompostosu ile sunulan vanilyalı panna cotta, ananas dilimleri üzerinde çilek salatası, İtalyan merengi ve vişne taneli sos ile servis edilen Lindt siyah çikolatalı parfe ve gurme Mövenpick dondurmalarını deneyebilirsiniz. Hem sunumu hem de lezzetiyle dikkatleri çeken, Akdeniz mutfağının en renkli halini gözler önüne seren yeni yaz menüsünü tatmak için 0212 319 29 29’u arayarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Etiketler: Mövenpick Hotel Istanbul , İtalyan Başaşçısı Giovanni Terracciano, AzzuR Restaurant