Pideli Köfte (İskender Palace), Yemek Tarifleri - Hangirestoran.com yemek, cafe, restoran,restaurant, lokanta, menü, yemek tarifleri, röportaj, eve servis
Paket ServisOtoparkKablosuz İnternetYeni ÜyelerimizAmbiance Restaurant & Beach ClubKıbrıs
GirneDünya Mutfağı, Türk Mutfağı, Kıbrıs MutfağıMissina RestaurantKıbrıs
GirneBalık, Deniz Mahsulleri Alevkayalı RestaurantKıbrıs
KarpazKıbrıs MutfağıSunset Restaurant & BarKıbrıs
Yemek TarifleriPideli Köfte (İskender Palace)Köfte malzemeleri yoğrulup, 1 gece buzdolabında dinl...
Pideli Köfte (İskender Palace)
100 gr Kuzu kıyma900 gr Dana kıymaGaleta unu veya 3 dilim bayat ekmek içiKarabiber KimyonTuzSos İçin Malzemeler:2 Çorba kaşığı salça3 Çorba kaşığı sıvıyağ2 Su bardağı suYarım tatlı kaşığı tuzGarnitür İçin Malzemeler:Yoğurt köz biberdomatesAlt Tabanı İçin:6 Adet Tirnak PidesiÜzeri İçin:3 Çorba kaşığı tereyağ
Köfte malzemeleri yoğrulup, 1 gece buzdolabında dinlendirilir.ertesi gün ceviz kadar parçalar alınır yassı ve yuvarlak şekilde köfteler yapılır.köfteler mangalda devamlı ters-düz yapılarak pişirilir. Tırnak pidesi 1cmlik küpler seklinde doğranır servis tabağına yerleştirilir. servis tabağı yoğurt, köz biber ve domates ile görsel olarak süslenir ve 10 adet köfte ilave edip hazırlanır.bu arada sos malzemesi bir tencereye konur ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.Köftelerin üzerine önce bu sos dökülür daha sonra eritilmiş tereyağı kızgın olarak gezdirilir.
İskender Palace hakkında detaylı bilgi için tıklayınız.Arkadaşına Öner
Steak Lambouse (Mos Steak House)