İrmik Helvası - Kolay Yemek Tarifleri İrmik Helvası Helva Tarifleri
Ana Sayfa / Helva Tarifleri / İrmik Helvası
Helva Tarifleri 368 Görüntülenme
200 ml (Bir su bardağı) irmik
İki yemek kaşığı tere yağ
Bir paket dolmalık fıstık (25 gramlık paket)
200 ml (Bir su bardağı) toz şeker
200 ml (Bir su bardağı) su
200 ml (Bir su bardağı) süt
İrmik helvası da un helvası gibi geleneksel bir tatlı çeşidimiz olup az malzeme gereksinimi ve kolay hazırlanışı ile evlerde çokça yapılmaktadır. Öncelikle margarini ve tere yağı derin bir kaba koyuyoruz ve kısık ateşte kızdırıyoruz. Daha sonra dolmalık fıstık ve irmiği ekliyoruz. 20 dakika kadar karıştırarak irmik ve dolmalık fıstıkları kavuruyoruz. Daha sonra toz şekeri de ilave edip biraz daha kavuruyoruz. En son süt ve suyu azar azar ve sıçrama ihtimalini gözönünde bulundurarak kontrollü bir şekilde kaba döküyoruz. Kısık ateşte suyu çekene kadar ve arada karıştırarak irmiği pişiriyoruz. Suyu çekilince ocaktan indirip dinlendiriyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
İrmik helvası yaparken kullandığımız sürekli kısık ateş kullanmalıyız.
İrmik helvası dinlendikten sonra çeşitli kaseler veya kaplar vasıtasıyla şekil verilip üzerine tarçın atarak veya ceviz, antep fıstığı, fındık ile süsleyerek servis yapılabilir. Yaz aylarında yanında dondurma ile de servis edilebilir.
Etiketlerirmik helvası sade irmik helvası sütlü irmik helvası tarifi irmik helvası yapılışı kolay irmik helvası pratik irmik helvası
Önceki Sardalya Dolması
Sonraki Tavuk Şinitzel