The Bodrum EDITION 3 Özel Mekan I Müdavim
Fine Dining • Kahvaltı • Karma Dünya • Plaj
The Bodrum EDITION 4 Özel Mekan
İçerik: Yeşim Can
Yazan: Yeşim Can
Yalıkavak, Tilkicik koyunda yer alan The Bodrum EDITION, Ege Denizi’nin turkuaz sularına bakan eşsiz manzarası, sofistike tasarımı, özel lounge ve kabanaları ile bu yazın merak edilen noktalarından. Otel’de konfor ve dinginliği bir arada yaşatan toplam 108 oda, özel havuzlu ve teraslı suitler ve 4 yatak odalı, kendine ait havuzu ve saunası olan özel bir villa bulunuyor. Aileler ve büyük gruplar için ideal olan özel villa, EDITION’ın çok yönlülüğünü mükemmel bir şekilde vurguluyor. Premium bir otelden beklenen en üst seviye konfor ve kişiselleştirilmiş hizmet, EDITION’da abartı ve resmiyetten uzak, samimi, alçakgönüllü bir karakterde, sunuluyor. 100 metrelik beyaz kumsalı, nitelikli eğlencesi ve dünyaca ünlü şeflerin yönetimindeki restoranları ile EDITION kültürü, bu yaz da Ege’nin sempatik koyunda misafirlerini ağırlayacak.
Ian Schrager & Marriott International işbirliği ile çağdaş ve lüks otel deneyimini yeniden tanımlayan The Bodrum EDITION’da ki 4 özel mekanı aşağıda inceleyelim.
The Bodrum EDITION’da plaja yakın bir konumda bulunan, güneş aşığı bir gündüz restoranı Morena. Mısır Çarşısı’nın baharatlarından ilham alarak eğlenceli, umarsızca özgür, ve canlı bir deneyim sunan mekan öğle 12 ile akşam 11 arası aktif oluyor.
Morena’da yabancı ve yerli konuklar, yerel ürünlerden oluşan, Akdeniz bölgelerinin zenginliğinden ilham alan, rahat yenilebilen yemeklerin tadını çıkarıyor. “Olduğun gibi gel” (rezervasyon yapmadan gidilebilir) diyen rahat ama şık restoranda, büyük paylaşımlık tabaklarda servis edilen deniz ürünlerinin ve kasabın tezgâhından direk olarak gelen çeşitli yerel et çeşitlerinin pişirildiği bir açık mutfak & ızgara yer alacak. Morena’da ızgarada pişen lezzetlerin servisinin yanı sıra, Lahmacun, Kılıç balık şiş, hamburgerler, pide çeşitleri ve hafif lezzet seçenekleri sunulacak. Misafirler, Perşembe’den Pazar’a resident DJ’lerin tropikal yaz esintili müzikleri eşliğinde gün batımın tadını çıkarırken, hafta sonları ayrıca Brezilya mutfağından Rodizio ve İspanyol mutfağından Paella‘ları tatma fırsatı bulacaklar.
Rezervasyon için 0252 311 31 35 numaralı telefon veya kitchen.bod@editionhotels.com üzerinden ulaşabilirsiniz.
Dünyanın en ünlü 5 şefi arasında bulunan Perulu şef Diego Munoz’un otelde 3 özel restoranı bulunuyor. The Bodrum EDITION içerisindeki restoranlar, Peru mutfağının iddialı lezzetlerinin yanısıra, lokal tatları da deneyimleme imkanı sunuyor. Bu restoranlardan mutfaktaki yenilik ve yaratıcılığı temsil eden Kitchen at The Bodrum EDITION, gün boyu hizmet veriyor. Zindelik ve sağlıklı yaşam felsefesi ile hazırlanan ve ortaya paylaşımlı servis edilen meze tarzı yemekleri ile restoran, Akdeniz yaşam tarzını misafirlerine sunuyor. Türk Brunch menüsü ile misafirlerini yerel kahvaltı ritüelini yaşatan Kitchen, geç kahvaltı için de oldukça ideal.
Büyüleyici bir atmosfere sahip olan Kitchen at The Bodrum EDITION, mermer taş zemini, belli belirsiz duvarları ve doğal tik ağacından yapılmış ahşapla bezenmiş hali ile 204 misafire ev sahipliği yapabiliyor. Organik ve taze sıkılmış meyve suları, sağlıklı tahıllar, taze pişmiş ekmekler ve dünyadaki en renkli kahvaltılardan biri olan Türk kahvaltı deneyiminin her gün sabah 7’den akşam 4’e kadar önünüzde olduğunu düşünün. Restoran, yenilikçi gurme mutfağı ve günün çeşitli saatlerinde farklı yemek deneyimleri sunmaya odaklanmış güler yüzlü interaktif servisiyle misafirlerini ağırlıyor.
Peru’lu bir gezgin olan Diego Muñoz özgürlüğü yaşamda olduğu kadar mutfakta da arayan şeflerden.
Michelin yıldızllı şef, dünyaca ünlü restoran, El Bulli, Mugaritz, Astrid & Gastón operasyonuna öncülük ettikten sonra, dünyanın en iyi 50 Restoran listesinde 14. sıraya yerleşti ve zihnini zenginleştirmek için yola çıktı. Şimdi de Cuzco’daki The Belmond Andean Explorer, Lizbon’daki Cantina Peruana, Kopenhag’taki PMY ve Bali’deki Ulu Cliffhouse’u yönetiyor.
Aslen Latin Amerika’dan ilham alan BRAVA, Diego Munoz konsepti ile eğlenceli, rahat, şık ve canlı ortamını, akşam 7 itibarı ile misafirlerine sunuyor. 115 misafir kapasiteli bu özel restoranda, nitelikli yemekler ve üst düzey servis eşliğinde özel bir yemek deneyimi yaşamak mümkün. BRAVA‘nın mutfağında dünyanın dört bir yanından gelen kozmopolit tatlar, özel tekniklerle harmanlanıyor. Türk, Akdeniz ve Güney Amerika eksenindeki menü, mavi ve turkuaz manzaranın eşliğinde gustosu yüksek misafir grubuna sunuluyor.
Bu sene BRAVA’nın üst bölümü Kuruçeşme’den tanıdığımız The Bar’a ev sahipliği yapacak. The Bodrum EDITION’daki BRAVA & The Bar, Muñoz’un dünyadaki gastronomik yolculuğunu temsil eden bar atıştırmalıkların tadını çıkarmak için enerjik ve canlı bir mekân. Burada konuklar, tahin, fıstık ve nane soslu kızarmış yerli biberlerden, Karides Satay’a uzanan çeşitli atıştırmalıkların ve ferahlatıcı içeceklerin bulunduğu bir menünün tadını çıkarabilirler. Barın içecek konsepti, zamansız klasikler ve dünyanın dört bir yanından EDITION markasının favori kokteyllerinden oluşuyor
Rezervasyon için 0252 311 31 35 numaralı telefondan veya brava.bod@editionhotels.com ile üzerinden ulaşabilirsiniz.
The Bodrum EDITION bünyesindeki Nigth Life Venue bölümünde hizmet veren Discetto, müzik ve dansın ön planda bir mekan. Modern dizaynı ile dikkat çekerken, adeta BRAVA & The Bar’da ısınan geceyi devam ettirmek üzere tasarlanmış. Discetto, Cuma ve Cumartesi geceleri 12 itibarı ile kapılarını açarken, sabaha karşı 3-4’e kadar son hız eğlenceye devam ediyor. Signature kokteylleri olan Discetto, büyük kristal sürahilerden, Punch kaselerine kadar zarif ve özenli servisi ile Sofistike bir eğlencenin adresi olarak tanımlanabilir.
Discetto, Ibiza, Yunanistan, Miami, Meksika gibi dünyanın dört bir yanındaki sahil kulüplerinden ilham almış. Mekanda, etnik müzik dünyasının ilgiyle takip ettiği DJ’ler, gece yarısı itibarı ile unutulmaz performanslar sergiliyor.
Rezervasyon için 0252 311 31 35 numaralı telefondan veya discetto.bod@editionhotels.com üzerinden ulaşabilirsiniz.
The Bodrum EDITION Açılış Partisi Videosu
bodrum geç kahvaltı brava bodrum brava Diego Munoz brava restaurant brava restoran discetto bodrum discetto edition hotel edition bodrum edition bodrum mekanlar edition brava edition hotel bodrum edition hotel restaurants edition hotel yalıkavak kitchen at bodrum edition kitchen at kahvaltı kitchen at restaurant
Yeşim Can, reklamcılık sektöründe uzun yıllar çalışmış olup, mekanlar ile ilgili müdavimde yazmaktadır