Islak Kekli Çilekli Kremalı Pasta
MalzemelerKek için:3 yumurta1.5 su bardağı şekeryarım su bardağı süt4 yemek kaşığı sıvı yağ3 yemek kaşığı kakao1-1.5 su bardağı un1 paket kabartma tozu40 gr doğranmış bitter çikolataSosu için:2.5 su bardağı süt1 yemek kaşığı kakao2.5 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı margarinKrema için:3 su bardağı süt2 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı nişasta3 yemek kaşığı şekeryarım parça jelatin 1 su bardağı süt1 paket kaymaklı kremşantiyeterince çilek ve şekerYapılışıKek usulune göre karıştırılıp, kelepçeli bir kalıpta pişirilir.Sosu karıştırılır ve ocakta pişirilir. Kek soğuduktan sonra kürdanla üzerine delikler açılır ve sos kasık kasık dökülür. Kek pişerken çilekler doğranır,uygun miktarda şeker atılıp (ben 4 kasık atmıstım) suyunu çekene dek pişirilir ve soğumaya bırakılır. Krema pişirilir ve soğuduktan sonra sütle çırpılmış krem şantiyle karıştırılıp tekrar çırpılır.En son olarak çilekler kremanın içine atılıp kaşıkla karıştırılır ve ıslak kekin üzerine yayılır. Dolapta bir kaç saat bekletildikten sonra servis edilir.Afiyet olsun..Elif diyor ki:İki güzel parçayı bu pasta da birleştirdim; kakaolu ıslak kek ve çilekli kaymaklı kremam:) Çok nefis bir birleşim oldu. Çikolata ve çilek birbirine çok yakışıyor.Afiyetle..
Elifcim harika bir pasta olmuş ellerine sağlık kocaman sevgiler...
3 Nisan 2010 18:49
Başladı senin çilekli tarifler serisi:)Çok enfes görünüyor,ellerine sağlık tatlım.
cok istah acici gorunuyor ellerinize saglik
Ellerine sağlık canımmmMutlu Pazarlar:)
Hımmm hım.Nefisss.Ellerine sağlık.Tabağı aldım,kaçtım.Sevgilerimle....
Nasıl güzel görünüyor öyle ellerine sağlık....
Senin keklerin cok güzel oluyor adas...Ellerine saglik..Sevgiler...
4 Nisan 2010 16:16
çikolatanın yakışmadığı bir şey var mı adaşım benim..kek ne güzel duruyor öyle pembe pembe:)ellerine sağlık canım...
Eline sağlık tatlım çok çok nefis görünüyor.Uğrayamıyorum bu günlerde çok yoğunum senin dersler nasıl okul iyi gidiyordur umarım kendine iyi bak canım
Nasıl muhteşem olmuştur, çileğe de ayrı bayılırım eline sağlık..Canım bende bir mimin var beklerim.. :)sevgiler
yiyelim güzelleşelim anacım:)))ellerine sağlık nefis olmuştur eminm:)
8 Nisan 2010 10:54
Eee değerlendirmek lazım çilek zamanını:)ellerine sağlık..
9 Nisan 2010 23:35
10 Nisan 2010 02:08
Görünüşü herşeyi anlatıyor zaten.
Güzel kız şirin nerelerdesin
20 Nisan 2010 15:53
Ellerine sağlık canım,nefis görünüyor sevgiler