Diyet yapan kişi sonradan niçin vazgeçiyor
'Diyet Beslenme' forumunda Siraç tarafından 4 Haziran 2009 tarihinde açılan konu
Diyet yapan kişi sonradan niçin vazgeçiyor konusu
Okuyucu odaklı ve geniş bir bilimsel literatür taraması yapılarak yazılmış kitapta, diyet yapmak isteyen kişinin kendini daha kolay tanımasını sağlayacak testler de mevcut. Yıllar önce sürekli kilo vermesi gerektiğini düşünüp oradan buradan duyduğu sağlıksız diyet programlarıyla zayıflayan ve sağlığından olan, ancak daha sonra kilo vermenin yaşam şeklini değiştirmekle ilgili olduğunu anlayan ve beslenme alışkanlıklarını değiştirip amacına ulaşan biri olarak diyebilirim ki, bu kitap okuyanların gündelik yaşam alışkanlıklarını değiştirmesinde oldukça etkili olacak.
Genellikle az yağlı, yulaf ve kepekli olma özelliğiyle ön plana çıkan bu tariflerden birkaçını biz de evimizde denedik. Sizlerle deneyimlerimizi paylaşalım istedik. KİTAPTAN TARİFLER
Haşladığımız tavuğu küp küp doğrayıp, tüm malzemelerle birlikte (mevsim itibariyle kereviz bulamadık) suyun içine koyuyoruz ve yaklaşık 20 dakika pişmesini bekliyoruz. Özellikle içine çiğden doğranmış soğan tam da bir diyet çorbası hissi verse de, dereotu durumu kurtarıyor. Hele bir de kereviz bulabilseydik, soğanın kokusunu hiç hissetmeyecektik. Belki biraz kalorisi yükselecek ama, çorbayı biraz yoğurt ve yumurtayla terbiyelemenizi öneririm; zira bu çorbadaki 'haşlama suyu' hissini azaltacaktır.
Diyet yapanların yufka nedeniyle şüpheyle yaklaşacaklarını tahmin ettiğim bu tarif, hem yapılışı hem de lezzeti bakımından normal gözlemeden pek de farklı değil. Ancak tek yufka içine çok malzeme koyulduğu için, çökelek gözlemeyi yerken içinden dökülüyor. Beyaz peynir bu anlamda daha işlevsel olabilir. Bir de gözlememiz çok az yağ kullanıldığı için kuru olacaktır, tavadan aldıktan hemen sonra elinizle üzerine biraz su sıçratarak bu sorunu çözebilirsiniz. Ya da kullanılacak bir kaşık yağı bir kaşık suyla karıştırıp gözlemenin üzerine sürebilirsiniz.
Sıvıyağ, un, yumurta ve un karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri de (yabanmersini bulamadık, diğerlerinden takviye ettik) ekledik. Ancak hamurun kıvamı oldukça cıvık oldu ve 1 çay bardağı daha (toplam 3 çay bardağı) un eklemek zorunda kaldık. Kurabiyeleri 170 derece fırında 15 dakika pişirdik. Özellikle sıcakken, diyet bir ürüne göre gayet lezzetli oldu. Üstelik tatlandırıcı yerine kuru meyve koyduğumuz için ağızda yapay bir tat da bırakmadı. Bu tarifteki önerim kurabiyeye şekil verirken ellerinizi, kurabiye tepsiye yapışmasın diye de tepsiyi biraz yağlamanız.
Beslenmenin iyiliğine odaklanmak lazım. Sağlıklı beslenmenin iyiliği hepimiz için, peki diyet kimler için? Diyet bir hastalığı tedavi etme veya korunma amaçlı belirli yiyeceklerin kısıtlanması veya miktarlarının düzenlenmesi esasına dayanır, diyen Koçak bu kitabı kendini daha iyi hissetmek isteyen, yaşamın sorumluluğunu almış, biraz kilo fazlası olan veya kilo almamak için dikkat gösteren bireylerin yanlış diyetler yapmamaları, diyet yerine farklı bir bakış açsına sahip olabilmelerine katkı sağlamak amacıyla hazırladı. Afiyetle Diyet Dilara Koçak
Benzer Konular - Diyet yapan kişi
Kışın diyet yapanlar dikkat Diyet Beslenme
Diyet yapanlara üzücü haber Diyet Beslenme
Diyet yapana "keten ye" tavsiyesi Diyet Beslenme