İÇ BAKLALI ENGİNAR | Vanilins
İç Baklalı Enginar Zeytinyağlı Enginar Enginar Tarifi Enginar zamanı geçiyor artık yavaş yavaş.. O yüzden güvendiğiniz yerlerden alı...
Ana yemek, enginar, iç baklalı enginar, new, Zeytinyağlılar
Enginar zamanı geçiyor artık yavaş yavaş..
O yüzden güvendiğiniz yerlerden alıp buzluğa stok yapabilirsiniz,bu şifa dolu sebzeyi..
Diğer enginar tarifime buradan bakabilirsiniz.
150 gram iç bakla
3-4 dal dereotu (evde kalmamıştı ben koymadım)
Enginarları limonlu suyun içinde bekletelim kararmasın.
İç baklaların kenarına hafif bir çizik atıp kabuklarını çıkaralım.
Pişireceğimiz tencerede, kuru soğanları zeytinyağında çevirelim.
Ardından iç baklaları ekleyip bir iki dakika kavuralım.
Enginarları ters çevirip tencereye yerleştirelim.
Üzerine suyunu, tuzunu,şekerini ve limon suyunu ekleyelim.
Kapağını kapatıp 15 dakika pişirelim kısık ateşte.
Süre sonunda hem suyunu çekmiş olacak, hem enginarlar pişmiş olacak.
Pişirdiğimiz tencerenin içinde soğutalım ,dereotu kıyıp,servis yapalım.(servis sırasında üzerine isteğe bağlı zeytinyağı gezdirebiliriz)