İSVEÇ KÖFTE RESİMLİ TARİFİ | Nazarca.com İSVEÇ KÖFTE RESİMLİ TARİFİ | Nazarca.com
Sizlere harika ve değişik bir Yemek Tarifi daha vermek istiyorum. Bugün sizler ile İsveç Köfte Tarifini Resimli olarak sunacağım.
Beşamel sos ile sunulan bu Köftenin tadına doyamayacak sosunu kaşık ile yiyeceksiniz dersem inanın hiç abartmış olmam.
Alışık olduğumuz Kuru Köftenin dışında muazzam bir tadı var.
Zaten resimlerden gördüğünüz gibi sos üzerine dökülmüyor sosun içinde pişiriliyor.
Köfte seven okurlarımın çok beğeneceğini düşünüyorum.
Sitemiz de pek çok değişik Köfte tarifi bulabilirsiniz.
Bilinen yemek tarifleri dışında her yerde bulamayacağınız Resimli anlatımlı yabancı ülkelere ait bir çok
Yemek tarifi bulabileceğiniz Yeme-İçme kategorimize göz atmadan geçmeyin derim.
Kıyma Malzemeleri: 2 yumurta – 2 diş sarımsak- 500 gram Kıyma- Margarin- baharatlar ve yenibahar- 1 su bardağı ekmek kırıntısı-yarım çay bardağı Süt
3 yemek kaşığı tereyağı – 1,5 çay bardağı Un- 1 Su bardağı Süt- 3 su bardağı Et suyu
İsveç Köftesinde gördüğünüz gibi Soğan kullanılmıyor. Kıyma,2 yumurta ,yarım çay bardağı süt, ezilmiş sarımsak,baharatlar ve kuru ekmek içini katıp kıymayı iyice yoğuruyoruz.
Köfteleri isterseniz tavada kızartın fakat orjinal tarifte 220 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
Öncelikle 1.5 çay bardağı unu kızdırılmış Tere yağ ve çiçek yağ ile iyice kavurun ve içine önce 1 su bardağı sütü sonra sıcak et suyunu (tavuk suyu da olabilir) ilave ederek koyulaşıncaya kadar Beşamel sosu karıştırarak orta ateşte pişiriniz.
Derin bir fırına dayanıklı kabın içine Beşamel sosu döküp Sosun içine fırından aldığınız köfteleri koyun. Orjinal tarifte bu şekilde fakat isterseniz bir süre kızgın fırında pişirirseniz çok daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
Değişik Köfte Tarifleri Dünya Mutfağından Köfteler İsveç Köfte Köfteler Yabancı Köfte Tarifleri Yabancıların Yaptığı Köfteler Yöresel Köfte