HOBİ SEPETİ: Şubat 2009
Beni en sevilen blog ödülüne layık gören sevgili arkadaşın Birsel 'e çok çok teşekkür ediyorum, gerçekten bu değerli ödülden dolayı çok mutlu oldum.
Sana ödül veren arkadaşının linkini vermek ,
Ödül verdiğin 7 arkadaşın linkini vermek ,
Blog yazmaya başlamak gerçekten çok kolay fakat bunu istikrarlı bir biçimde sürdürebilmek epey zor ve gerçekten emek isteyen bir iş.Bloglarını severek takip ettiğim tüm arkadaşlarımı emeklerinden dolayı tebrik ediyorum ve bu ödülü listedeki arkadaşlarıma gönderiyorum ve kabul etmelerini bekliyorum.
En Sevilen Blog Ödülü' nü gönderdiğim arkadaşlarım ;
zaman: 13:38 8 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
Dün canım ıspanaklı börek isteyince hemen kolları sıvayıp mutfağa girdim.Tabi yufkayla yapılandan değil kendime eziyet olsun diye açma olanından istedi canım.
Önce temizlik üstüne de börek açınca akşam pestilim çıkmış bir haldeydim.Ama güzel oldu doğrusu afiyetle yedim,hatta börek fırından çıkınca hemen yediğimiz için tepside pişmiş halini çekmeyi unuttuğumdan bir dilimin resmini çekebildim.
Hamurda ölçü kullanmadığım için onun tarifini göz kararı olarak vereceğim.
İç malzemesi için 1 adet soğanı doğrayın.
Bir tavaya yağı koyun,soğanları kavurun.
Yıkadığınız ve doğradığınız ıspanakları da ekleyip biraz kavurduktan sonra soğumaya bırakın.
4. İç harcınız soğurken hamurunuzu hazırlayın.Bir kaba göz kararı un,tuz ,1 yumurta ve ılık su ekleyip yoğurun.Önce cıvık bir hamur elde edin.Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek hamuru uygun kıvama getirin.
5. Yoğurduğunuz hamuru biraz dinlendirin.Daha sonra kullanacağınız tepsiye göre bezelere ayırın.
6. Ayırdığınız bezeleri unlayarak açın.
7. İlk parçayı biraz büyük açıp yağlanmış tepsinizin altına kenarları dışarıya sarkacak şekilde yerleştirin.
8. Bir kase yoğurt ve sıvı yağ ile hazırladığınız karışımı her bir kata sürün.Ve iç malzemenizden koyun.
9. En üstü de açtığınız yufka ile kapatıp en alta serdiğiniz yufkayı yanlardan üzerine kapatın.Ve yoğurtlu karışımdan sürün,bıçakla dilimleyin.
10. 200 dereceli fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
zaman: 11:59 2 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar
Sevgili arkadaşım Birsel tarafından mimlenenler arasına katıldım.Birsel'e çok çok teşekkür ediyorum ve kendisini cevaplıyorum.Gerçekten de en yakınımdaki elime geçen ilk kitabı aldım,kitabı eski işyerimde doğumgünümde hediye etmişlerdi severek okuduğum çok sürükleyici ve hoş bir kitap herkese önerebilirim.
Oyunun kuralları ;
Benim cevabım ;
Kitap Adı : Sahtekar
161. Sayfa 5. Cümle : "Mezbahada bu konuda onunla rekabet edecek adam yoktu. "
http://karadenizsofrasi.blogspot.com/ mimliyorum. Arkadaşlarımın cevaplarını bekliyorum.
zaman: 13:23 3 yorum: Bu yayına verilen bağlantılar