BOŞNAK BÖREĞİ DAMGASINI VURDU - Sekiz Eylül Haber, Selçuk sekiz eylül haber, selçuk haber, sekiz eylül gazetesi
Ana Sayfa » Dünya » BOŞNAK BÖREĞİ DAMGASINI VURDU
BOŞNAK BÖREĞİ DAMGASINI VURDU
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin “Dünya Emekçi Kadınlar Günü” etkinlikleri kapsamında bu yıl 10ncusu düzenlenen “Kadın Festivali” Kültürpark 2 Nolu Holde hafta sonu gerçekleşti. İki gün süren etkinlikte, İzmir Bosna Sancak Derneği Kadın Kolları da 2 Nolu holde açtığı stant büyük ilgi gördü.
İzmir Bosna Sancak Derneği Kadın Kolları 10cusu İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen
Kadın Festivali kapsamında, İzmirde yaşayan Boşnak emekçi kadınların el emeği göz nuru ürünlerinin
yanı sıra Boşnak börek çeşitleri, Boşnak Mantısı, Tatlı Çeşitleri, Soka’nın sergilendiği stantı açtı.
İki gün süren etkinlikte Boşnak Emekçi kadınlarının yaptığı Boşnak Börek Çeşitleri ve Mantılar
kelimenin tam anlamıyla kapış kapış satıldı, yaklaşık 20 tepsi börek ve mantı satılırken yaklaşık 6 tepsi
İzmir Bosna Sancak Derneğinin açtığı standı CHP’nin kurduğu Balkan Masası Yöneticisi CHP Bursa
Milletvekili Yüksel Özkan, İzmir Milletvekilleri Sevda Erden Kılıç, Tacettin Bayır, Bedri Serter, İzmir
Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyerin eşi Neptün Soyer ve çok sayıda vatandaş ziyaret etti.
Biz Boşnak Kadınları olarak Atalarımızdan öğrendiğimiz Boşnak börek çeşitlerini, Mantımızı, Tatlı
çeşitlerimizi ve daha birçok yiteceğimizi burada İzmirlilerle buluşturmaktan mutluluk duyuyoruz.
Gerçekten Mutfağımıza gösterilen İlgiden çok memnun olduk. Burada İzmirlilerle buluşturduğumuz
tatların tamamını kadın kollarımızda bulunan kadınlarımız kendileri yaptı. Bizlerin hedefi İzmir’de
Boşnak Böreğin ve Mantısını yemeyen kalmasın bu hedefimizi gerçekleştirmek için uğraş veriyoruz diye
düşüncelerini dile getirdiler.
İki gün süren Kadın Festivalinde İzmire göç eden Boşnakların Kültürünü tanıtmayı hedefledik.
Derneğimizin Kadın kolları açtığı bu standa Boşnak’lar özgü el emeği göz nuru ürünlerin yanısır,
Boşnak mutfağından örnekler sundu, Boşnak böreğini ve Boşnaklara özgü tatlıları bu standımızda
İzmirlilerin beğenilerine sundu.
Gül sözlerini şöyle sürdürdü, Bizim dernek olarak hedefimiz İzmir’de Boşnak kültürünü her anlamıyla
en ücra köşelere kadar duyurmak. Bir başka görevimiz Balkanlar’da yaşayan Hemşerilerimizin,
Akrabalarımızın ihtiyaçlarını gidermek ve onlara yardımcı olabilmek için projeler hazırlamaktır, bizlerde
bu iki doğrultuda çalışmalarımıza devam ediyoruz. Kadınlarımızın açtığı bu stantta yalnızca Boşnak
mutfağı tanıtılmadı aynı zamanda birçok Boşnak’ı ilgilendiren çok değerli Boşnak yazarların yazdığı
kitaplarda satıldı. Belki de en kapsamlı diyebileceğimiz Türkçe Boşnakça kitapta satıldı. Meraklıları
Boşnak kültürünü anlatan kitapları Çamdibinde bulunan Derneğimizden alabilir. Bu etkinlikte
kadınlarımız gerçekten Boşnak halkını çok iyi temsil ettiler emeği geçen bütün kadınlarımıza çok