Marine Edilmiş Mantarlı Enginar | Pratik Kolay Resimli Pasta ve Yemek Tarifleri
Anasayfa » Zeytinyağlılar » Marine Edilmiş Mantarlı Enginar
Eklenme Tarihi : 27.02.2012 | Okunma : 11 | Yorum : 0
Enginarları soğuk suda yıkayın. bir tencereye su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip kaynatın. kaynayınca enginarları ekleyip yumuşayana kadar pişirin. (eğer normal mantar kullanacaksanız mantarları da bu tencereye ekleyin.) enginarlar yumuşayınca suyunu süzüp soğuk sudan geçirin.
2 yemek kaşığı limon suyu, 4 yeme kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 2 diş dövülmüş sarımsağı karıştırıp sos yapın. enginarları ve mantarları çukur bir kaba koyun. üzerlerine sosu döküp iyice karıştırın.
Enginarları dikdörtgen bir kaba koyup üzerlerine mantarları ve garnitürleri yayın. çukur kapta kalan sosu enginarlara paylaştırın. marine olması için 1-2 saat bekleyin. maydanozla süsleyip servis yapın.
İlgili Terimler : enginar tarifi, mantarlı enginar tarifi, mantarlı enginar yapımı, marine edilmiş mantarlı enginar hazırlanışı, marine edilmiş mantarlı enginar tarifi, marine edilmiş mantarlı enginar yapımı
Terbiyeli KerevizYemek Tarifleri
Zeytinyağli Terbiyeli EnginarYemek Tarifleri