MISIRLI PİLAV – Bir Mutfak Hali
Buradasınız : Ana Sayfa / Tarifler / MISIRLI PİLAV
Pirinç pilavı yemeklerimin yanında benim vazgeçilmez eşlikcilerimden biridir. Pilavı renklendirmek yeni tatlar denemekde hoş sonuçlar veriyor. Mısırlı pilav yaparken öncelikle 2 barak pirinci iyice yıkadım. 1 kaşık tereyağı ile yarım fincan zeytinyağıda 1 fincan şehriyeyi kavurdum yıkanmış pirinçleri ekledim. Pirinçler şefaflaştığında 3 bardak tavuksuyu veya normal sıcak suyu ve 1 bardak kadar haşlanmış mısır tanesini (konserve de olur) ekledim. Pilav suyunu çektiğinde altını kapatıp üzerine bir havlu örterek 10 dakika demlendirdikten sonra servis yaptım.
Pilav yaparken 1 adet kesme şekeride pirinci kavuruken ekliyorum ve birkaç damla limon. Pilavın parlak ve tane tane olmasını sağlıyor tavsiye ederim:)
1 bardak mısır (ben konserve kullandım)
3 bardak tavuksuyu veya normal su
Kategori:Makarna-Pilav Etiketmısırlı pilav, pilav