Anasayfa » Ana Yemekler » Etli Mısır Çorbası Tarifi
YAZDIR| Ekleme:24.04.2016| Okuma:1| Yorum:0
500 Gr Kuzu Kol Kemikli
Parça kemikli eti tencerede iki kaşık tereyağı ile karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurunuz ve kırık mısırları, mısırların seviyesini bir parmak geçecek kadar suyu katınız. Kaynamaya bırakınız. Mısırlar pişmeden suyunu çektiğinde sıcak su ilavesi ile su seviyesini sabit tutunuz.
Etler ve kırık mısırlar piştiğinde tencereye tuzu haşlanmış barbunya ile haşlanmış tane mısırları katınız. Kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirmeyi sürdürünüz. Çorba kıvamını bulduğunda piyaz doğranmış soğanları iki kaşık tereyağı ile sararıncaya kadar kavurunuz.
Kırmızı pul biberi ekleyip hazır tutunuz. Çorba ocakta iken çırpılmış yoğurdu katıp karıştırınız. Birkaç taşım kaynamadan sonra servis kabına aktarınız. Kavrulmuş soğanları ekleyip sıcak sıcak servis yapınız.
Bu Harika Tarifi (Etli Mısır Çorbası Tarifi) Bizimle Paylaşan sebomebo İsimli Arkadaşa Teşekkür Ederiz.
Kategoriler: Ana Yemekler , Çorba Tarifleri , Et ve Tavuk , Günün Tarifi , Karadeniz Bölgesi Mutfağı , Öne Çıkan Tarifler
İlgili Terimler : çorba tarifi, çorba tarifleri, Etli Mısır Çorbası, etli mısır çorbası nasıl yapılır, mısır çorba tarifi, mısır çorbası, mısır çorbası nasıl yapılır, Resimli Yemek Tarifleri, Videolu Yemek Tarifleri, yemek, yemek tarifi, yemek tarifleri, yöresel yemekler