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禾本科
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形态
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多数为草本，少数为木质植物（如竹类）。_NEWLINE_茎（特称为秆）有明显的节，节间常中空，少数为实心。_NEWLINE_叶子互生，两列，由叶片和叶鞘组成，叶片狭长，叶脉平行，叶鞘抱茎，一边常开裂，叶鞘同叶片连接处通常有一叶舌。_NEWLINE_花很小不明显，两性有时单性，由雄蕊和雌蕊及2-3枚内质的浆片（亦称鳞被）组成，生于2苞片（外面的苞片称外稃，里面的名内稃）内，这些部分合称一小花，一至多朵，两列于一纤细的短轴上，基部通常有2枚无花的苞片，名为颖片，诸小花与颖合成一小穗，小穗无柄或具柄，排成顶生或侧生的圆锥、总状或穗状花序。_NEWLINE_果实通常为一颖果，含有大量淀粉质胚乳，稀有浆果、囊果或坚果。
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用途
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禾本科植物具有极其重要的意义。_NEWLINE_除了荞麦以外，几乎所有的粮食都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。猪、牛、马、羊等各类家畜也都吃草。竹子在日常生活处处可见，在东南亚还有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。_NEWLINE_此外，许多种类可作造纸和纺织原料，或做牧草、防沙固堤和庭园绿化作用。