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海天堂
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历史
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早在1970年代，海天堂老板吴耀明已在佐敦上海街开设海天堂前身“海天野味”，售卖据说有疗效性的野味和从事有关龟的生意。直至1991年，他有感于自己研制的龟苓膏大受欢迎，遂在佐敦宝灵街开办首间“海天堂鲜制龟苓膏”分店，无线电视90年代节目城市追击曾经报导海天堂因而闻名，留有胡须的创办人吴耀明更亲自卖广告，以“正宗龟苓膏，认住佢执须”为口号。_NEWLINE_当时海天堂其中一名股东是吴耀明的同乡吴玉娟，后来她另起炉灶，并在香港注册“海天堂”商标（吴耀明一直未有注册），遂引起双方诉讼。直到2000年代初双方达成和解协议，吴玉娟所开设的海天堂，名称加上“大家姐监制”字样，以区别吴耀明开设与吴玉娟开设的海天堂。时至今日，在福建、天津及海外的马来西亚、新加坡、美国、加拿大、澳洲等地，则以特许经营店模式设分店。连同香港的分店在内，现时海天堂全球分店共有一百多家。
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质素及成分被质疑
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2013年9月上旬，海天堂广东分店一名前高层管理人员，上载一条短片，揭发公司将发霉的龟苓膏用水喉水清洗后，照卖给客人，又将平价胶杯龟膏充当贵价鲜制出售，有关产品亦被运到香港出售。片段中，可见职员清洗发霉的龟苓膏，然后抹净表面，换上“海天堂”品牌包装。事件发生后，海天堂龟苓膏成分被质疑，城市大学生物及化学系抽验市面四个品牌的龟苓膏，发现海天堂其中一个保鲜装龟苓膏样本完全没有龟板成分，其余两个样本只含极微量，海天堂辩称出售的龟苓膏以龟板制作，不能以测试干龟板的方法作比较。但负责化验的城大生物及化学系张汉扬副教授反驳，鲜龟板与干龟板结构和成分一样，即使海天堂用原只鲜龟，亦不影响化验结果, 此举引起市民讨论。_NEWLINE_惟事情发展出乎意料，该副教授已于2015年9月初承认研究委托人采样过程未够全面，并于2015年9月15日于头条日报登报道歉并收回声称海天堂龟苓膏无龟板的言论。