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鄒美儀
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出道之前
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邹美仪的父亲曾任台北邮政总局副局长，母亲邹林慎言曾任职联勤总部，上有大她十一岁与七岁的两位哥哥。邹美仪出生时的体重就有12磅半，小时候就常被人称呼“小象”、“胖胖”，所以日后她能自嘲自己的身材，直到上初中、高中时，开始因爱美控制食量而变得纤瘦；她虽然是四川人，但因为自幼邻居都是台湾人，所以邹美仪能说台语。_NEWLINE_此后，邹美仪到基隆就读崇右企专。此时期的邹美仪参加排球、篮球、书法、音乐歌唱等活动而活跃，也是学校的篮球校队之一。_NEWLINE_1970年代，台视开设第一家歌唱人员训练班，邹美仪于五专一年级时曾报考后短期进修三个月，获得《群星会》制作人关华石赏识。1973年，台视与正声广播电台合办“62年度全国歌唱比赛”，邹美仪在三万八千多名报名者中通过复试，成为四十名参赛者之一，结果得到第三名。
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出道至走红
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虽然邹美仪在歌唱比赛得到第三名，但台视并没有与邹美仪签约；于是她转与警察广播电台签约，开始上广播节目唱歌，如当时的《我为你歌唱》。五专二年级时，邹美仪与家中商议，父亲同意她休学一年，如果她在演艺圈闯不出名号就继续读书。_NEWLINE_17岁左右，邹美仪开始在凤凰歌厅与中信歌厅演唱，但因没有上电视，缺乏知名度，始终是小牌歌星；加上此时体型又渐渐丰腴，于是在歌厅老板娘鼓励下，她开始转型为主持人。八年后，她已经是凤凰歌厅的红牌主持人之一。_NEWLINE_之后邹美仪某次赴新加坡义演时，担任主持人的她因为外型与无知名度，被当时的某大牌女星拒绝访问，使她伤心与气愤，萌生出“再工作一年就退出演艺圈嫁人”的念头。然而此时陈丽丽受邀到中信歌厅演出京剧《锁麟囊》，且指定当中的一位丑角必须由邹美仪来担纲，意外使邹美仪翻红。
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巅峰期
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当时华视的主管到中信歌厅捧陈丽丽的场，陈丽丽将邹美仪引荐给华视，于是邹美仪被华视签约为特约演员；此后，电视节目制作人曹仁也到中信歌厅捧场。曹仁是陈丽丽的干爹，他正打算在华视开辟一个模仿日本放送协会《NHK红白歌合战》的大型综艺节目，当时名称叫《乌龙双星》；而为了使观众留下深刻印象，他想到了一胖一瘦的组合，因此邹美仪与巴戈中选，节目名也改为《双星报喜》。_NEWLINE__NEWLINE_主持华视《双星报喜》后，邹美仪迅速翻红。1983年，邹美仪参演香港笑匠许冠文喜剧电影《铁板烧》，与叶倩文、卢海鹏等一起演出。_NEWLINE__NEWLINE_1982年，邹美仪与刘文正演出喜剧电影《冬天里的一把火》（同名主题曲〈冬天里的一把火〉由高凌风演唱）。1985年，邹美仪演出武打电影《龙发威》与多出国、台语戏剧。 _NEWLINE__NEWLINE_1985年，走红的邹美仪与海山唱片签约，出版唯一的一张个人专辑《心爱的人/六月暝》，是一张国、台语混合专辑，邀得洪小乔写歌。之后，邹美仪与巴戈以《双星报喜》获得1986年与1987年电视金钟奖综艺节目主持人奖。1987年，邹美仪与曾亚君主演华视台语连续剧《好邻居》。_NEWLINE_与前任男友唐棱分手后，邹美仪与包伟铭交往；但因为包伟铭之后当兵，也告分手。
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后期
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1989年7月，邹美仪与华视约满，转往中视；1991年，邹美仪与倪敏然、邢峰、陶晶莹联合主持中视《今夜来抓狂》，邹美仪又主持中视《夏娃100》；但因关系不佳，转往台视，之后主持量逐渐减少。1992年，邹美仪主持台视《我爱红娘》。1993年，邹美仪与陈京主持台视《咱的乡情咱的歌》。_NEWLINE_1996年，邹美仪发现右乳有硬块，经诊断为乳癌而切除，因而改为主持中国广播公司广播节目《快乐宝岛》。2001年，邹美仪癌症复发，确诊为恶性子宫平滑肌肉瘤，邹美仪决定放弃治疗。2002年1月10日凌晨2点22分，邹美仪病逝于三军总医院，她过世后的骨灰安放在新北市万里区福田妙国生命纪念馆。