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Β-甲氨基-L-丙氨酸
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神经毒性
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根据一些研究，BMAA 被视为导致关岛型“肌肉萎缩性侧索硬化症 / 帕金征群痴呆综合症”（ALS/PDC）的可能成因，在关岛的查莫罗人罹患这症状的几率十分高，当地人称之Lytico-boding，“Lytico”意指肌肉萎缩，“Boding”则是肌肉僵硬的意思。香港中文大学生物化学系副教授陈竟明指，人体会从食物吸收蛋白氨基酸，代谢物会被排出体外，但神经细胞可能未能识别氨基酸的代谢物BMAA，遗留体内而损害神经系统。 但中大脑神经科主任黄家星指，尚未确定BMAA对人类有害，难以估计安全的食用量。
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BMAA的来源
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1950年代，在罗塔岛和关岛查莫罗人，ALS/PDC的患病率和死亡率，皆高于已发展国家的50至100倍，包括美国。当时亦不能确实证明，是遗传和病毒引致居物发病，但1955年后，关岛患ALS/PDC的比率却不明地减少，这引起学者和环保组织的关注和调查。研究发现查莫罗人以苏铁科植物种子来制造传统药物，但因为第二次世界大战后，关岛由美国统治，引进现代化的医疗药物，令查莫罗人降低对传统药物的依赖，间接使居民减少吸收苏铁种子中的BMAA。_NEWLINE_其后的研究指，BMAA能够透过生物放大作用累积，被人体大量吸收。因为查莫罗人有食用狐蝠的风俗，而狐蝠则以苏铁种子为主要食粮，故BMAA大量累积在狐蝠体内，食用至一定分量便会产生毒性。1950年代在关岛收集的蝙蝠样本显示，蝙蝠体内含有的BMAA，比每克的苏铁种子高出数百倍。_NEWLINE_已有研究指出，鲨鱼翅中含有高含量的BMAA。其制品鱼翅羹及软骨胶囊恐对健康造成威胁。 _NEWLINE_BMAA目前可借由已知检验法检测出，包括：液相色谱法、高效液相色谱法、氨基酸分析、毛细管电泳、核磁共振光谱法。
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国际关注
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国际间对食用蓝藻门生物开始关注，因为不论土生和水生的蓝藻生物皆含有的BMAA，并可能透过食物链不断累积产生生物放大作用，对人类的损害将逐渐增加。香港中文大学亦呼吁大众停止食用同属蓝藻门的发菜，减轻患上柏金逊症和老人痴呆症的风险。