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旋转蒸发仪
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原理
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由于蒸发仪被抽真空，待蒸馏的溶剂沸点降低。通常情况下，从样品中蒸馏出来的成分是化学研究中目的成分，例如有机合成样品中提取某种天然成分。旋转蒸发仪多数情况下使用来分离低沸点的成分，例如己烷、乙酸乙酯，这些成分在室温和常压状态下呈液态。另外，通过规范的操作，也可以达到去除样品所含的某种成分。_NEWLINE_如果真空泵系统所能达到的真空度足够，高沸点的溶剂如水（标准大气压沸点为100°C）、二甲基甲酰胺（标准大气压沸点为153°C）、二甲基亚砜（标准大气压沸点为189°C）也可以被蒸馏（例如如果真空度从760托降低至5托，二甲基甲酰胺和二甲基亚砜在50°C时都可以沸腾）。例如高速漩离心涡蒸馏等技术研究已经开始进行，当许多样品需要平行蒸馏时，现在的高速离心漩涡蒸馏技术作用显著，并已开始应用于工业生产。
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缺点
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旋转蒸发仪应用中最大的弊端是某些样品的沸腾，例如乙醇和水，将导致实验者收集样品的损失。操作时，通常可以在蒸馏过程的混匀阶段时通过小心的调节真空泵的工作强度或者加热锅的温度防止沸腾。或者也可以通过向样品中加入防沸颗粒。对于特别难以蒸馏的样品，包括易产生泡沫的样品，也可以对旋转蒸发仪配置特殊的冷凝管。